EL BROTE DE CORONAVIRUS AUMENTA LA IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE GRANOS – Sefa SAATÇİOĞLU

POST-COSECHA LATINOAMERICANA

EL BROTE DE CORONAVIRUS AUMENTA LA IMPORTANCIA DEL ALMACENAMIENTO DE GRANOS

Sefa SAATÇİOĞLU

Gerente general MYSILO info@mysilo.com

En general, todos los estados tienen una política a largo plazo de mantener el stock de granos en caso de emergencia. Sin embargo, se agotaron las existencias de muchos países, fueron sorprendidos con existencias insuficientes o simplemente ninguna existencia. Ahora, los países han dejado de comerciar con granos, y todos están preocupados por sus propios problemas, por lo tanto, en el futuro, todos los estados intentarán mantener sus existencias más abundantes contra el estado de emergencia. En este contexto, aumentará la importancia de las actividades de almacenamiento."

Durante el proceso de pandemia de coronavirus, muchos países productores que son exportadores de granos se han detenido o restringieron sus ventas al exterior para garantizar a su gente de seguridad alimentaria. Países dependientes de importaciones, particularmente Egipto, tratataron de hacer grandes compras en “pánico”. En este proceso donde la cadena de suministro de alimentos ha llegado a un punto de ruptura, se ha entendido cómo son vitales las capacidades de almacenamiento de granos.

Como Consulgran-Granos, tuvimos la oportunidad de hablar con Sefa Saatçioğlu, Gerente General de Mysilo, uno de los empresas líderes en almacenamiento de granos, sobre el futuro de la industria y la situación general de Turquía en este contexto. A continuación se encuentran las evaluaciones del Sr. Saatçioğlu:

Sr. Saatçioğlu, ¿Puede darnos información acerca de su empresa y sus campos de actividad?

Nuestra empresa fue fundada en 2000 bajo la estructura. del GRUPO SFA en Aksaray con una producción de 40 años ex

periencia para producir silos de almacenamiento de granos y equipos de transporte. Desde nuestro establecimiento, nos hemos transformado en una joven, innovadora, en continuo desarrollo, experta organización líder al llevar a cabo más de 2500 proyectos en más de 80 países en los 5 continentes. Nosotros ponemos nuestro desempeño constante, demostrando un ejemplo de crecimiento sostenible en Turquía y hemos tomado nuestro lugar entre las compañías industriales más poderosas y reputadas del mundo.

Se pueden almacenar 40 millones de toneladas de grano anualmente en todas las instalaciones nacionales y extranjeras que hemos instalado desde nuestro establecimiento. Esto es casi igual a la cosecha anual de granos de Turquía. Es una fuente increíble de orgullo para nosotros. Una de las cuestiones que distingue a nuestra empresa de nuestros mayores competidores es la importancia que otorgamos a la I + D (Investigación + Desarrollo). Somos la única empresa turca en nuestra industria que cuenta con I + D oficial y asignamos un presupuesto anual considerable.

Gracias al valor que le damos a nuestra I + D y a nuestros empleados, siempre hemos reunido a los países en los que trabajamos con la última tecnología. Constantemente agregamos nuevos productos a nuestra cartera. Estos trabajos continúan sin disminuir la velocidad con un equipo de 25 ingenieros expertos. Gestionamos nuestros sistemas de control de calidad con nuestra identidad corporativa profesional, y el proceso que comienza con la demanda de nuestros clientes con nuestro software especial que hemos desarrollado dentro de nuestra organización asegura que todo sea rastreable desde el proyecto hasta los precios, la producción, el envío, el montaje y los servicios posventa. Esto nos dió la capacidad de hacer mejoras al tomar decisiones muy rápidas.

Una de las mayores ventajas de nuestros silos es que los producimos con las láminas de acero que tienen la corrugación más estrecha del mundo. La forma corrugada de nuestros silos en las láminas de pared tiene una medida de paso de 65 mm. Somos la única compañía que puede hacer producción en estas dimensiones. Esto significa que la fuerza de nuestros silos es mayor que la de nuestros competidores.

¿Puede contarnos sobre su cartera de productos?

Nuestra gama de productos es muy extensa. Producimos la mayoría de los equipos que pueden ser necesarios en las instalaciones de almacenamiento de granos en nuestras propias instalaciones. No dependemos de ninguna empresa.

Podemos producir todo el equipo necesario, como los silos de almacenamiento de acero para granos, el equipo de manipulación que utilizamos en la carga y descarga, los sistemas de monitoreo de temperatura dentro del silo, los sistemas de automatización de control de la instalación, las máquinas de limpieza previa y los sistemas de recolección de polvo.

Además, ofrecemos servicios profesionales de diseño de proyectos con nuestra empresa 'Silopark' y respaldamos a nuestros socios comerciales llave en mano en cada etapa con nuestros servicios postventa.

Tenemos 4 empresas que operan bajo la estructura de SFA GROUP: • Siloport Grain Storage Systems Inc. Co., nuestra compañía de producción, • Silopark Construction & Machine Industry

Inc. Co., nuestra empresa que gestiona las ventas nacionales y las operaciones de marketing, • Mysilo Grain Storage Systems Inc. Co., nuestra empresa que gestiona las ventas en el extranjero y las operaciones de marketing, • Mysilo Agricultural Products Licensed Wa-

rehousing Co., para actividades de almacenamiento con licencia.

¿Cómo decidieron ingresar a este sector? ¿Puede describir los factores que lo empujaron a invertir en esta área?

No había muchos fabricantes de silos fuera de Europa y América cuando establecimos nuestra empresa. Las ventajas de almacenar grano en silos de acero no eran bien conocidas. Como había pocos productores de silos de acero en la década de 2000, los costos de los productos importados eran muy altos. Lo que hice fue identificar la brecha y la necesidad en el mercado.

Entonces, ¿Cómo describiría la posición actual de Mysilo en la industria de sistemas de almacenamiento y transporte de granos?

Mysilo es la empresa que produce los silos y equipos de transporte de mayor capacidad en América del Sur, Europa, África, Oriente Medio y Asia. Podemos llegar a muchos puntos del mundo con nuestras exportaciones, servicios y red de distribuidores.

Con todo nuestro equipo, avanzamos hacia nuestros objetivos para 2025 con un entusiasmo increíble con nuestro eslogan: "Lo que tenemos no es suficiente, ¿Hay algo mejor?". Nuestro objetivo es ser el número uno no solo en los continentes que he mencionado, sino también a escala mundial.

Ocupamos nuestro lugar cada año en las 600 principales empresas exportadoras de Turquía y estamos aumentando nuestras exportaciones todos los días y avanzando a un rango más alto. Mysilo es la principal empresa exportadora del sector.

¿Puede darnos información sobre su capacidad de producción y las tecnologías que utiliza?

Nuestra fábrica en Aksaray tiene una capacidad de producción de equipos y silos de acero de 3 millones de toneladas por año con 600 empleados, en un área de 100,000 m 2 . Producimos completamente con sistemas robóticos y máquinas CNC especiales.

Nuestro equipo de expertos compuesto por ingenieros, técnicos, mecánicos y operadores experimentados realiza los servicios de producción, ventas, instalación y post-venta de los silos y equipos de manera profesional e institucional. La producción se realiza con materias primas adquiridas por los fabricantes de acero de mejor calidad de Europa y Turquía y con las normas de producción de clase mundial. Existen tres estándares bien aceptados en el diseño de silos de acero: normas ANSI, EUROCODE y DIN. Mysilo es capaz de diseñar de acuerdo con estas tres normas. Si el lugar donde se instalarán los silos es una zona de terremotos, nuestros ingenieros que llevan a cabo el trabajo de diseño tienen en cuenta cuidadosamente sus cargas de viento y nieve y las cargas adicionales que llegan a los silos.

Han concluido un gran proyecto en Sharjah, el tercer emirato más grande de los Emiratos Árabes Unidos. Ha establecido la instalación de almacenamiento de legumbres más grande de la región, que consta de 12 silos. ¿Puede darnos alguna información sobre este proyecto?

Este proyecto fue realmente especial. Nuestro cliente fue uno de los mayores proveedores de legumbres en la región. Nuestro cliente en esa área no solo realiza el almacenamiento sino que también cumple con los procesos de limpieza, procesamiento y empaque implementados en las legumbres importadas. En esta instalación, recubrimos nuestros silos completamente con paneles sándwich. Por este medio, lo protegemos del calor del desierto y las tormentas de arena. El llenado y la descarga en la instalación se realizan completamente por cintas transportadoras. Nuestro objetivo es cero desperdicio, cero rotura.

¿En qué otros países Mysilo está llevando a cabo proyectos actualmente?

Sería un error decir "esta y aquella área son densas". Tenemos un mercado diversificado. De hecho, esto nos da una ventaja. Cada año, diferentes mercados pueden ser activos o pasivos.

Observamos que el proceso de monitoreo y automatización de datos se está volviendo cada vez más importante en el almacenamiento de granos, como en muchas áreas. ¿Podría

compartir con nosotros las soluciones y los trabajos que brinda sobre este asunto? Como Mysilo, trabajamos duro en este tema. Cada día surgen más y más preguntas de nuestros clientes sobre estos temas. Gracias al software y los sistemas de automatización que producimos en nuestra estructura de I + D, ahora tenemos algunas prácticas además de los métodos clásicos. Al monitorear la calidad, temperatura y humedad de los productos almacenados, minimizamos los errores del operador al mínimo gracias al sistema de aireación automática.

Junto con los sistemas de fumigación, ofrecemos a nuestros clientes sistemas inteligentes avanzados y sistemas de automatización que permiten rastrear e informar los datos de nivel y volumen, almacenando el grano durante más tiempo sin deterioro ni pérdida de calidad, desde el momento en que ingresa a la instalación hasta que sale.

El coronavirus, que casi abarco todo el mundo, golpeó el comercio internacional. La circulación internacional ha sido restringida. En este punto, quiero hacer dos preguntas. Primero, ¿Cómo afectaron estas restricciones a su suministro de materia prima? Segundo, ¿Cómo se han visto afectados sus proyectos en el extranjero por estas medidas?

No tuvimos problemas con el progreso de la producción de acuerdo con nuestros planes y en nuestros procesos de gestión de inventario de materias primas. Primero, nunca cerramos nuestra fábrica en este proceso. Continuamos la producción en la capacidad y el plan habituales. En segundo lugar, tenemos un fuerte inventario de materias primas. Cumplimos con los plazos y el plan. Sin embargo, hemos experimentado retrasos a corto plazo en los envíos debido a restricciones de viaje, particularmente en transportes por carretera. También me gustaría decir que hemos concluido positivamente los acuerdos de nuestros numerosos proyectos que hemos estado persiguiendo gracias a la confianza que hemos brindado a nuestros clientes en este período crítico.

Después de que estalló la pandemia de coronavirus, hemos visto que muchos países, principalmente países del norte de África, importaron granos en pánico para garantizar la seguridad alimentaria de sus poblaciones. La importancia vital de las capacidades de almacenamiento de granos se ha entendido en este proceso. ¿Puede compartir sus pensamientos sobre este asunto con nosotros? ¿Cómo afectará esta pandemia al futuro de su industria?

En general, todos los estados tienen una política a largo plazo de mantener existencias para las situaciones de emergencia. Con esta pandemia, se entiende lo siguiente: los gobiernos vieron cuán realista e indispensable es esta política. Sin embargo, las existencias de muchos países se terminaron, se capturaron con existencias insuficientes o simplemente nada. Ahora, los países han dejado de comerciar con cereales y todos están preocupados por sus propios problemas. Por lo tanto, en el futuro, todos los estados intentarán mantener sus existencias más abundantes contra el estado de emergencia. En este contexto, aumentará la importancia de las actividades de almacenamiento.

¿Puede darnos información sobre la capacidad de almacenamiento de granos de Turquía? ¿Turquía tiene capacidad suficiente?

Bueno, podemos hablar sobre este mismo tema en base a los datos de la Junta de Granos de Turquía (TMO). Hasta donde yo sé, se producen 34 millones de toneladas de grano en Turquía en promedio y el 70 por ciento de esto se utiliza para ser comercializado. Podemos almacenar 18 millones de toneladas de grano en almacenes autori-

38 POST-COSECHA LATINOAMERICANA zados. De este total, 13 millones de toneladas pertenecen al sector privado. Mirando estos datos, el déficit de almacenamiento en Turquía se puede ver claramente. El gobierno proporciona incentivos tanto para el desarrollo rural como para el almacenamiento con licencia a fin de satisfacer este déficit. Este déficit se resolverá dentro de uno o dos años.

La Junta Turca de Granos (TMO) otorga gran importancia al desarrollo de un sistema de almacenamiento con licencia. ¿Podría dar información sobre el último punto alcanzado dentro del alcance de este proyecto? ¿En qué etapa estamos en los objetivos establecidos para el establecimiento de silos de grano?

Junto con TMO, el Ministerio de Aduanas y Comercio activó el almacenamiento con licencia y el intercambio de productos para garantizar el equilibrio entre la oferta y la demanda y el almacenamiento de calidad de los productos. Hasta donde yo sé, 183 compañías obtuvieron licencias, y 91 compañías actualmente están llevando a cabo el almacenamiento. Estas 91 empresas tienen una capacidad total de 4.8 millones de toneladas. Actualmente, muchas compañías están aumentando su capacidad y hay muchos proyectos de nueva construcción que estarán listos para esta temporada. Hasta donde yo sé, el estado apunta a alcanzar una capacidad total de 10 millones de toneladas. Dentro de los próximos 2 o 3 años, esta capacidad alcanzará una etapa suficiente.

Como MYSiLO LİDAŞ, tenemos una capacidad de almacenamiento total de aproximadamente 300,000 toneladas en nuestras instalaciones de Aksaray, Yozgat-Yerköy, Yozgat-Şefaatli, Eskişehir y Kırklareli. Somos una de las empresas de almacenamiento con licencia más grandes de Turquía. De ahora en adelante, nuestras inversiones continuarán sin disminuir la velocidad. "HEMOS DECIDIDO AUMENTAR NUESTRA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN"

Han pasado 20 años que Mysilo está en la industria. Durante este período, tuvo éxito en cosas importantes y se convirtió en un jugador destacado en la industria. ¿Cuáles son tus objetivos para las próximas décadas?

Por el momento, nuestros objetivos para 2025 tienen prioridad. Ya he mencionado: en 2025, por supuesto, estableceremos nuevas metas para esta nueva década. Creyendo en nuestra industria y equipo, apuntamos a un crecimiento constante. Continuamos tomando nuevas decisiones de inversión con mi creencia en nuestro negocio, nuestra marca y, lo más importante, mi equipo. Como parte de nuestra estrategia de desarrollo continuo, hemos decidido agregar un espacio reducido de 30,000 m 2 además de nuestra fábrica para aumentar la capacidad.

Continuamos logrando nuestros objetivos sin disminuir la velocidad. Creo que seremos el mayor fabricante de silo y equipos del mundo con el aumento exponencial de nuestra capacidad. La proyección de nuestras inversiones adicionales se encuentra en la última etapa. Habremos comenzado nuestra construcción en muy poco tiempo.

¿Hay algo más que le gustaría agregar?

Como última palabra, me gustaría agradecer a nuestros clientes que nos han apoyado y preferido durante muchos años. Me gustaría decir que constantemente haremos nuevos anuncios con nuestras colaboraciones estratégicas y nuevos productos. Solo sigan a Mysilo ...

Les deseo a todos una cosecha abundante.