GREECE IS / DIADROMES 2020 / GR by GREECE IS

EXPERIENCE CULTURE, GASTRONOMY & MORE

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ

ISSN: 2529-041X

TEYXOΣ #43 | ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2020

04 - 33

38 - 56

57 - 112

113 - 140

Κ ΑΛΟ Κ ΑΙΡΙΑ Το εξοχικό, το κάμπινγκ, το χωριό. Έννοιες συνυφασμένες με τις οικογενειακές μας διακοπές, καθεμιά με τη δική της μυθολογία. Προσπαθήσαμε να τις κάνουμε ιστορίες.

H ASH TAG S To σκηνικό. Η παραλία. Η αγνότητα. Η κατάκτηση. Συνδέουμε λέξεις με προορισμούς. Αναδεικνύουμε τον χαρακτήρα τους με λίγα λόγια και μια εμβληματική εικόνα.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Από την Πελοπόννησο έως τη Χαλκιδική. Από την Εύβοια έως το Ζαγόρι. Μικρές πατρίδες μέσα στην πατρίδα. Ολόκληροι κόσμοι καλοκαιρινών απολαύσεων.

STAYC AT I ON Για κάποιους φέτος η φυγή θα παραμείνει όνειρο. Η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη, ευτυχώς, είναι και καλοκαιρινές πόλεις, γεμάτες δροσερές διεξόδους.

Κ Α ΛΩΣΟΡΙΣΜΑ

ΠΑΜΕ ΔΙΑΚΟΠΕΣ; Ταξιδεύουμε οδικώς στα ομορφότερα μέρη της Ελλάδας. Α ΠΟ ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ Τ ΣΙΡΟ

Oι χώρες με το ποιοτικότερο οδικό δίκτυο στον κόσμο είναι τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, η Σιγκαπούρη και η Ελβετία, σύμφωνα με τον σχετικό δείκτη του Παγκόσμιου Οικονομικού Φόρουμ. Καθεμία έχει τις αρετές της, αλλά ειδικά αυτό το καλοκαίρι δεν νομίζω ότι θα κατατάσσονταν στις δημοφιλείς απαντήσεις σ’ εκείνο το τηλεπαιχνίδι που έθετε στους παίκτες ερωτήματα όπως «ρωτήσαμε 100 ανθρώπους σε ποιες χώρες θέλουν να πάνε φέτος διακοπές, ποιες βγήκαν πρώτες;». Που μας φέρνει στην ασφαλή μας Ελλάδα. Η Ελλάδα, κατά την ίδια αξιολόγηση, σκοράρει ένα αξιοπρεπές 4,50 στην ποιότητα του οδικού δικτύου της (με τις πρώτες χώρες άνω του 6), που την τοποθετεί στο υψηλό 30% της παγκόσμιας κλίμακας. Αν βέβαια λαμβανόταν υπόψη η ποικιλομορφία του τοπίου και οι ομορφιές που επιφυλάσσουν ακόμα και οι πιο δύσκολες διαδρομές της, σε κάτι φιδίσιους ορεινούς δρόμους που κόβουν την ανάσα, είναι εκτός συναγωνισμού. Μπορεί να βρίσκεσαι σε ένα αλπικό τοπίο πάνω από τα σύννεφα και ξαφνικά να βλέπεις μπροστά σου έναν επιβλητικό αρχαίο ναό. Να διασχίζεις ένα πυκνό δάσος και σε μία ώρα να βρίσκεσαι να κολυμπάς σε μια υπέροχη παραλία. Να βγαίνεις από μια άχαρη επαρχιακή πόλη και δέκα στροφές μετά

να αντικρίζεις ένα τοπίο-υπερθέαμα, που μοιάζει να μην το έχει αγγίξει άνθρωπος. Να νοικιάσεις ένα καλό αμάξι και να οδηγείς 5, 10, 15 ημέρες, να ζεις το δικό σου On the Road με λιγότερη απλωσιά αλλά περισσότερες ομορφιές, και να μη βαριέσαι ούτε στιγμή. Ασφαλής με τους αγαπημένους σου, κρατώντας τις αποστάσεις σου, απολαμβάνοντας. Με αυτό το σκεπτικό φτιάξαμε αυτή την έκδοση του «Greece Is», τη δεύτερη για το πιο «ανάποδο» καλοκαίρι της ζωής μας. Επιστρέψαμε σε αγαπημένους τόπους, φρεσκάραμε τις σημειώσεις μας, φωτογραφίσαμε ομορφιές και φτιάξαμε μικρές εικονογραφημένες ιστορίες για να σας δώσουμε ιδέες διακοπών. Είτε είστε αναγνώστες της ελληνικής μας έκδοσης είτε φίλοι απ’ όλο τον κόσμο που θα διαβάσετε την αγγλική. Καλό καλοκαίρι! ΥΓ. Το τεύχος «Greece Is Νησιά» έτυχε θερμής υποδοχής και σας ευχαριστούμε. Αν δεν το προλάβατε, μπορείτε να το προμηθευτείτε μέσω του subscription.kathimerini.gr/greece-is δωρεάν, μόνο με έξοδα αποστολής. Μαζί και όλα τα προηγούμενα τεύχη, εφόσον υπάρχει στοκ.

Αυτό ακριβώς που χρειαζόμαστε, σε μια λαχταριστή φωτογραφία.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ G R E E C E I S - T E Y XOΣ # 4 3 Δ Ι Α Δ Ρ Ο Μ Ε Σ Κ Α Λ Ο Κ Α Ι Ρ Ι 2 0 2 0 Ε Λ Λ Η Ν Ι Κ Η Ε Κ Δ Ο Σ Η

126

EΚΔΟΤΗΣ

ΕΞΕΡΕΥΝΗΤΉΣ ΕΞΠΛΌΡΕΡ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΕΕΕΕ Εμπορική Εκδοτική Εκτυπωτική Εταιρεία Εθνάρχου Μακαρίου και Δημ. Φαληρέως 2, Αθήνα 18547. Tηλ. (+30) 210.480.8000 Fax (+30) 210.480.8202

ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Αλέξης Παπαχελάς ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ

Γιώργος Τσίρος (editor@greece-is.com) ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

Βασιλική Αλμπάνη (valbani@kathimerini.gr) ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ

Κέλλυ Λορέντζου (klorentzou@kathimerini.gr)

04. 50 ΧΡΟΝΙΑ ΔΡΟΜΟΣ Οι αναμνήσεις μιας Αμερικανίδας φίλης από τις εξορμήσεις της στην Ελλάδα. 10. ΣΤΟ ΕΞΟΧΙΚΟ

46. Όλυμπος #Κατάκτηση 48. Πάργα #Σκηνικό 50. Άγραφα #Αγνότητα 52. Πρέβεζα #Παραλία 54. Γαλαξίδι #Σαββατοκύριακο 56. Ζαρούχλα #Έκπληξη

Από την Αμάντα Μιχαλοπούλου

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ 14. ΣΤΟ ΚΑΜΠΙΝΓΚ Από τη Μανίνα Ντάνου 18. ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ Από τον Νίκο Τόδουλο

24. ΤΕΧΝΗ ΣΤΟ ΒΟΥΝΟ Από τον Δημήτρη Τσουμπλέκα 28. ΑΠΡΌΣΜΕΝΕΣ ΙΣΟΡΡΟΠΊΕΣ Ένα φωτογραφικό παιχνίδι σε υπέροχα τοπία.

HASHTAGS 38. Αχέροντας #Μύθοι 40. Καβάλα #Γοητεία 42. Νάουσα #Αμπελώνες 44. Πιερία #Ποικιλία 02

W W W.G R E E C E - I S .C O M

58. ΕΥΡΥΤΑΝΙΑ Τη δροσιά της να ’χεις! Η Νατάσα Μπλάτσιου μάς ξεναγεί σε μία από τις πιο γοητευτικές περιοχές της ορεινής Ελλάδας. 66. ΠΗΛΙΟ Δύο όψεις του μαγικού βουνού, από τη Νένα Δημητρίου και τη Λίνα Καπετάνιου. 72. ΕΥΒΟΙΑ Σχεδόν νησί, μια ανάσα δρόμος από την Αθήνα. Η Όλγα Χαραμή την ξέρει όσο λίγοι. 78. ΖΑΓΟΡΙ Το ομορφότερο, ίσως, κομμάτι της Ηπείρου, μέσα από δέκα μοναδικές εμπειρίες.

86. ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ Σαν αυτή δεν έχει... Ένας μίνι οδηγός για το φετινό καλοκαίρι από τον Γιάννη Παπαδημητρίου. 96. ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ Η ομάδα του Greece Is δημιουργεί την απόλυτη λίστα εμπειριών στην πιο πολυπρόσωπη περιφέρεια της Ελλάδας.

STAYCATION 114. Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΡΙΒΙΕΡΑ Αν αυτό το «ανάποδο» καλοκαίρι χρειαστεί να μείνουμε στην πόλη, το παραλιακό μέτωπο έχει ό,τι χρειάζεται για να περάσουμε καλά. 126. GPS ΓΙΑ ΒΟΥΤΙΕΣ Λιγότερο γνωστές παραλίες της Αττικής, για όσους θέλουν και λίγη περιπέτεια στο μπάνιο τους. 132. ΤΑ ΔΡΟΣΕΡΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Ο Γιάννης Παπαδημητρίου συγκεντρώνει τα πιο cool στέκια (και όχι μόνο αυτά).

ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΤΜΗΜΑ

Εύα Λούδη Τηλ. (+30) 210.480.8227 Fax (+30) 210.480.8228 E-mail: sales@greece-is.com emporiko@kathimerini.gr ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ

welcome@greece-is.com GREECE IS - ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ

ΕΙΔΙΚΉ ΈΚΔΟΣΗΚΑΛΟΚΑΊΡΙ 2020. Κυκλοφορεί με την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ της Κυριακής. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση φωτογραφιών ή κειμένων χωρίς τη γραπτή άδεια του εκδότη.

ISSN: 2529-041X EΞΩΦΥΛΛΟ ΕΙΚΟΝΟΓΡΑΦΗΣΗ: ΑΝΝΑ ΤΖΩΡΤΖΗ

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

ΧΡΟΝΙΑ ΔΡΟΜΟΣ Σκόρπιες αναμνήσεις μιας Αμερικανίδας φίλης από τις εξορμήσεις της στην ελληνική ενδοχώρα. A Π Ο Τ Η Ν D I A N A FA R R L O U I S / Ε Ι Κ Ο Ν Ο Γ ΡΑ Φ Η Σ Η : A N N A Τ Ζ Ω Ρ Τ Ζ Η

ΌΛΥΜΠΟΣ Ιούλιος – δεκαετία του ’80 Τρεις ενήλικες και τρεις έφηβοι πήραμε το τρένο από Αθήνα για Λιτόχωρο. Διανυκτερεύσαμε και την επομένη φτάσαμε στο πρώτο καταφύγιο με ταξί. Από εκεί τραβήξαμε ένα σχετικά ήπιο μονοπάτι, ανάμεσα σε «χαλί» από αγριολούλουδα και δέντρα σκιερά, μέχρι το δεύτερο καταφύγιο. Φάγαμε μεσημεριανό και οι μικροί «ξεράθηκαν» στον ύπνο. Εγώ πάλι αποφάσισα να βγω για... χωνευτικό περπάτημα στο βουνό. Ένας συνάδελφος είχε την ίδια ιδέα, οπότε αρχίσαμε να περπατάμε, χωρίς την παραμικρή πρόθεση να επιχειρήσουμε κάποια σοβαρή ανάβαση. Χωρίς να το καταλάβουμε, βρεθήκαμε κοντά στην κορυφή και φλερτάραμε με την ιδέα να συνεχίσου04

W W W.G R E E C E - I S .C O M

με, όταν ξαφνικά ο γαλανός ουρανός έγινε κατάμαυρος και... έπεσε στα κεφάλια μας με εκκωφαντικούς κεραυνούς και χαλάζι. Κρυφτήκαμε σε μια βραχώδη εσοχή και απλώς παρακολουθούσαμε το βουνό να ασπρίζει. Ο Δίας είχε αποκαλυφθεί ζωντανός και παντοδύναμος στο βασίλειό του. Οι άνδρες της παρέας την επόμενη μέρα έφτασαν στον Μύτικα, ενώ εγώ έμεινα μέσα, να φροντίζω τα πληγωμένα πόδια μου.

ΦΑΡΆΓΓΙ TOY ΒΊΚΟΥ Καλοκαίρι – αρχές του ’80 Με την Αθήνα να βρίσκεται σε προεκλογικό πυρετό, οκτώ φίλοι αποφασίσαμε να δραπετεύσουμε στην Ήπειρο, για να περπατήσουμε το περίφημο φαράγγι του Βίκου. Με

τη συνοδεία ενός οδηγού κατηφορίσαμε από το Μονοδένδρι –από όπου ξεκινά (ή τελειώνει) η διάσχιση– μέσω ενός σχεδόν κάθετου μονοπατιού με διαμορφωμένα σκαλιά, προς το κομμάτι της διαδρομής που εκτείνεται παράλληλα με το ποτάμι. Μετά από μερικές ώρες φτάσαμε σε μια δελεαστική λιμνούλα με ημιδιαφανή νερά. Ήταν όμως τόσο παγωμένα, που μόνο δύο θαρραλέες γυναίκες τόλμησαν να βουτήξουν. Κολατσίσαμε στις όχθες, πριν ξεκινήσουμε τη σχεδόν κάθετη ανάβαση που θα μας έφερνε κάπου κοντά στο Πάπιγκο. Ένας σαραντάρης καπνιστής από την παρέα μας σχεδόν κατέρρευσε στα σκαλοπάτια, τον πείσαμε όμως να συνεχίσει μέχρι το τέλος και μετά, κατάκοποι όλοι, καθίσαμε και περιμέναμε να έρθουν να μας πάρουν

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

για να μας γυρίσουν στο ξενοδοχείο. Ο οδηγός μας, από την άλλη, συνέχισε σαν αγριοκάτσικο την ανάβαση στο βουνό. Δεν πιστεύαμε στα μάτια μας.

ΕΎΒΟΙΑ, ΟΡΟΣ ΟΧΗ Φθινόπωρο, δεκαετία του ’80 Παρκάραμε κοντά σε ένα καστανόδασος στην ανατολική πλαγιά του βουνού και ανεβήκαμε στην κορυφή, όπου, σύμφωνα με τον μύθο, ο Δίας συνευρέθηκε για πρώτη φορά με την Ήρα. Αν είχαμε ανέβει τη νότια πλαγιά, θα είχαμε συναντήσει τα απομεινάρια των αρχαίων ρωμαϊκών λατομείων: αμέτρητους μονολιθικούς κίονες από γρανίτη, κάποιοι από τους οποίους μισοσχηματισμένοι, που κείτονται πεσμένοι σαν κούτσουρα, λες και οι Ρωμαίοι εργάτες χρειάστηκε να εγκαταλείψουν το λατομείο ξαφνικά. Στόχος μας, όμως, αυτή τη φορά ήταν να δούμε το Δρακόσπιτο της Όχης, ένα οικοδόμημα του 8ου αιώνα π.Χ. φτιαγμένο από τεράστιους ογκόλιθους, το οποίο λέγεται πως ήταν ναός αφιερωμένος στην Ήρα. Δρακόσπιτα υπάρχουν αρκετά στην περιοχή και λέγεται, ή τουλάχιστον αυτό έχω ακούσει εγώ, πως ονομάστηκαν έτσι γιατί οι υδρατμοί που συχνά δημιουργούνται στο εσωτερικό τους και δραπετεύουν από τις πλάκες των οροφών τους μοιά06

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ζουν με τα χνότα κάποιου δράκοντα που ξεφυσά. Μόλις που είχαμε επιθεωρήσει το συγκεκριμένο δρακόσπιτο όταν μια πυκνή ομίχλη έπεσε ξαφνικά, «καταπίνοντας» τους φίλους μου και βουβαίνοντας την πλάση. Λίγα λεπτά αργότερα άκουσα τον ήχο μιας κουδούνας. Μαγεμένη, είδα τη μορφή μιας μεγάλης κατσίκας να αναδύεται μέσα από την ομίχλη. Ήταν άραγε ο θεός Πάνας;

ΛΊΜΝΗ ΚΕΡΚΊΝΗ Μάιος 2005 Ψάρια που πλατσουρίζουν τρελά, κομψοί κορμοράνοι, βουτηχτάρια με ξανθά λοφία που εξαφανίζονται κάτω από την απαστράπτουσα επιφάνεια της λίμνης και κάμποσοι αργυροπελεκάνοι που διασχίζουν αθόρυβα το νερό. Ανά διαστήματα στην ακτή, μπλε ερωδιοί στέκονται σαν να φυλάνε σκοπιά ανάμεσα στα χορτάρια, μπεζ κρυπτοτσικνιάδες κουρνιάζουν στα κλαδιά γυμνών δέντρων, ενώ ένας νυκτόβιος ερωδιός, μαύρος όπως η νύχτα, περνάει αστραπή πάνω από το νερό μπροστά από την πλάβα μας, την κλασική πλατυπύθμενη βάρκα που συναντάς στις λίμνες της Μακεδονίας. Ένα κοπάδι βουβαλιών μπαίνουν στη λίμνη για το μπάνιο τους και για να πιουν νερό, ενώ ο οδηγός στρέφει την προσοχή μας στις σκε-

πές των σπιτιών που ξεπροβάλλουν από το νερό στη μέση της λίμνης, σηματοδοτώντας το χωριό που βούλιαξε όταν δημιουργήθηκε η τεχνητή αυτή λίμνη (και το οποίο απαθανατίστηκε από τον Θεόδωρο Αγγελόπουλο στην ταινία «Το λιβάδι που δακρύζει»). Η λίμνη είναι ένας από τους σημαντικότερους υγροβιότοπους της Ελλάδας, χάρη στη βιοποικιλότητά της – τoυλάχιστov 300 είδη πoυλιώv ζουν εδώ. Αξίζει όμως να την επισκεφθείτε και τον Οκτώβριο, όταν τμήματά της γίνονται ροζ από τα χιλιάδες φλαμίνγκο που ξεχειμωνιάζουν εδώ. Θα μπορούσα να κάνω βαρκάδα στην Κερκίνη για πάντα.

ΝΥΜΦΑΊΟ Αρχές της δεκαετίας του 2000 Με τα κομψά, πετρόχτιστα αρχοντικά του, τα αψεγάδιαστα λιθόστρωτα στενά του, το μεγαλειώδες σχολείο του και την εξίσου μεγαλειώδη εκκλησιά του, το Νυμφαίο ήταν πράγματι όπως το ήθελαν οι φήμες: το πιο όμορφο χωριό της βόρειας Ελλάδας. Ροζ και άσπρες παιώνιες άνθιζαν στους κήπους, έλατα και πλατάνια υψώνονταν από πάνω τους και αυτοκίνητα πουθενά. Αντ’ αυτών, άλογα τριγύριζαν ελεύθερα βόσκοντας στην κεντρική πλατεία και βολτάροντας πάνω κάτω τα στενά, λες και ήταν αγελάδες στο Δελχί. Και από ανθρώπους,

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

όμως, λίγοι υπήρχαν. Το Νυμφαίο χτίστηκε εκ νέου τη δεκαετία του ’80 από τους «τελευταίους των Μοϊκανών», Βλάχους οραματιστές, με πρωτεργάτες τον συγγραφέα Νίκο Μέρτζο και τον οινοποιό και πρώην δήμαρχο Θεσσαλονίκης Γιάννη Μπουτάρη και θα μπορούσε να είναι σκηνικό της «Μελωδίας της ευτυχίας». Η μόνη φορά, ωστόσο, που απέκτησε ζωή ήταν όταν ένα σχολικό έκανε στάση στο γειτονικό καταφύγιο της αρκούδας του Αρκτούρου και αργότερα στο καταφύγιο του λύκου. Ήταν κρίμα που ένα τόσο όμορφο χωριό, αναστηλωμένο με τέτοια φροντίδα, θα προσέλκυε τελικά μόνο ταξιδιώτες και κατοίκους του Σαββατοκύριακου. Πάντως βρήκαμε πολύ διασκεδαστικό το ότι η μητέρα του Μπουτάρη ζούσε εκεί με μια Φιλιππινέζα οικιακή βοηθό, η οποία μιλούσε βλάχικα και όχι ελληνικά.

ΚΊΣΣΑΒΟΣ Μάιος 2005 Ποιος να ’ξερε πως η Όσσα ήταν το ίδιο βουνό με τον Κίσσαβο! Σύμφωνα με τον μύθο, οι Γίγαντες Αλωάδες, εχθροί των θεών του Ολύμπου, είχαν βάλει σκοπό να καταβάλουν τον Δία και τους άλλους θεούς και να φτάσουν στα ουράνια, βάζοντας σκάλα τα βουνά: πάνω στον Όλυμπο την Όσσα και πάνω στην Όσσα το Πήλιο. Εμείς, πάντως, ίχνος γιγάντων δεν βρήκαμε, παρά μόνο έναν Κήπο της Εδέμ. Ήταν η εποχή της συγκομιδής των κερασιών. Στα περιβόλια που διασχίσαμε, Αλβανοί εργάτες τα συνέλεγαν. Ένας εργάτης ονόματι Clyde μας έδωσε μία χούφτα. Σε αντίθεση με το Πήλιο, τα χωριά του Κισσάβου, όπως η Αγιά και το Μεταξοχώρι, βγάζουν τόσο πολλά χρήματα από την πα08

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ραγωγή φρούτων, ειδικά μήλων, που δεν χρειάζονται τουρίστες. Καθ’ οδόν, συναντήσαμε ένα ξενοδοχείο διακοσμημένο με χειροποίητους χάρτες της περιοχής και ακουαρέλες που απεικόνιζαν τις 23 εκκλησιές της Αγιάς ή τη νότια όψη του βουνού με τα 43 τοπόσημά του. Ο καλλιτέχνης σχεδίασε και έναν χάρτη ειδικά για εμάς, ώστε να μας διευκολύνει στις πεζοπορίες μας. Παρακάτω, καθώς σταθήκαμε καταϊδρωμένοι σε ένα καφενείο κάτω από έναν πελώριο πλάτανο, ο ιδιοκτήτης μάς κέρασε τσίπουρο (δεν υπήρχε ούζο σε αυτά τα μέρη) και υπέροχο νερό από την πηγή, λέγοντάς μας: «Γιατί δεν έρχεστε πάλι τον Οκτώβριο, όταν θα έχει δροσίσει;». Ο Κίσσαβος έχει σχεδόν όλες τις ομορφιές του Πηλίου –αρχιτεκτονική, τοπία, καφενεία, φαγητό– χωρίς, όμως, την πολυκοσμία. Είναι ιδιαίτερα απολαυστικό να επισκέπτεσαι έναν τόπο που δεν έχει ανάγκη από επισκέπτες.

ΚΟΡΏΝΗ Μάιος 1974 Αφού περάσαμε το Πάσχα στις Σπέτσες, έχωσα τον επτάχρονο γιο μου και μερικές βαλίτσες στο «πεντακοσαράκι» μας Fiat και εμπνευσμένη από το βιβλίο του Kevin Andrews «Castles of the Morea» (Κάστρα του Μοριά), ξεκίνησα για να ανακαλύψω τα φράγκικα κάστρα της Πελοποννήσου. Αφού είδαμε τα κάστρα στον Μυστρά και στην Πύλο, περπατούσαμε στο επάνω μέρος του ενετικού κάστρου της Κορώνης όταν εντόπισα μια πύλη ψηλά στα τείχη που οδηγούσε σε έναν κήπο. Τολμήσαμε να μπούμε, για να ρίξουμε μια ματιά, και τότε είδα κάτι στο οποίο δεν μπόρεσα να αντισταθώ – ένα κομμάτι γης σπαρμένο

με κουκιά, οι καρποί τους μεγάλοι σαν χαυλιόδοντες αγριογούρουνου και έτοιμοι για φάγωμα. Και οι δυο μας γνωρίζαμε πόσο τέλεια συνδυάζονται τα ωμά κουκιά με το σαλάμι από όταν ζούσαμε στην Ιταλία, πριν έρθουμε στην Ελλάδα το 1972. Όλως τυχαίως είχα φέρει μαζί μου τυρί, φρούτα, ψωμί, αλλά και σαλάμι, για να κολατσίσουμε. Αφού ελέγξαμε ότι δεν υπήρξε ψυχή τριγύρω, αρχίσαμε να μαζεύουμε κουκιά. Δεν ήμασταν άπληστοι και με καμιά δεκαριά ο καθένας στις χούφτες μας βγήκαμε στα μουλωχτά και κάναμε πικνίκ καθισμένοι πάνω σε έναν τοίχο με θέα τη θάλασσα.

ΕΛΑΦΌΝΗΣΟΣ Σεπτέμβριος 1974 Κανείς από τους δυο μας δεν θυμάται γιατί επιλέξαμε το μικρό αυτό νησάκι για τις πρώτες παράνομες διακοπές μας. Ίσως γιατί ήταν τόσο απομονωμένο, που δεν υπήρχε περίπτωση να μας ανακαλύψει κανείς. Το μοναδικό χωριό του εκτεινόταν κατά μήκος της βόρειας ακτής του νησιού και χωριζόταν στη μέση από μια προβλήτα γεμάτη ψαροκάικα. Βρήκαμε δωμάτιο στην ανατολική μεριά του χωριού, σε ένα ισόγειο με μόνο μία σήτα και μία λεπτή κουρτίνα να μας χωρίζουν από τον κόσμο που περνούσε από το στενό αμμοστρωμένο δρομάκι. Το μόνο που θυμάμαι από το «κέντρο» του χωριού είναι το «δωμάτιο του τηλεφώνου», όπου καθόσουν και περίμενες τη σειρά σου για να σε συνδέσει ο υπάλληλος και όπου βέβαια δεν υπήρχε καμία ιδιωτικότητα. Πιο κει βρίσκονταν οι δυο τρεις ταβέρνες του νησιού. Η καλύτερη, που θα ήταν η καλύτερη οπουδήποτε, ανήκε στον δήμαρχο, έναν ευτραφή κύριο που έφερνε λίγο στον Άγγλο ηθοποιό Robert Morley. Φορώντας γιλέκο σαφάρι και κράνος, εξέταζε την ψαριά της ημέρας πριν τη μετατρέψει σε μια ψαρόσουπα άξια αστεριού Michelin. Κάθε πρωί κάναμε εκεί την εμφάνισή μας για να παραγγείλουμε το βραδινό μας. Πλέον, η παραλία στα νότια του νησιού είναι διάσημη, εμείς όμως τότε δεν είχαμε ιδέα ότι στην Ελλάδα υπήρχε τέτοια ομορφιά. Με την άσπρη άμμο της και τους αμμόλοφους, τα σκουροπράσινα κυπαρίσσια της και τα τιρκουάζ νερά της, θα μπορούσε κάλλιστα να βρίσκεται στην Ταïτή. Και το καλύτερο: ήταν άδεια.

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

ΤΟ ΕΞΟΧΙΚΌ ΜΟΥ A ΠΟ Τ Η Ν Α Μ Ά Ν ΤΑ Μ Ι Χ Α ΛΟΠΟΎΛΟΥ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Για δεκαετίες η απόκτησή του ήταν το όνειρο της μέσης ελληνικής οικογένειας. Αυτό το καλοκαίρι, που οι πιο πολλοί αποζητούν για τις διακοπές τους την ασφάλεια του οικείου, το εξοχικό θα έχει την τιμητική του.

το Μελίσσι Κορινθίας πηγαίναμε από παιδιά. Φορτώναμε το Ρενό με επιτραπέζια, Μίκυ Μάους, τσόκαρα Scholl και περνάγαμε συγκλονιστικά τρίμηνα καλοκαίρια από το 1978 και μετά. Ο πατέρας μου ερχόταν το Σαββατοκύριακο, ξεχαρβαλωμένος από τη ζέστη και τις δύο δουλειές που έπρεπε να κάνει για να αγοράσει και να συντηρήσει παραθαλάσσιο εξοχικό. Τότε δεν είχαν κλιματισμό τα αυτοκίνητα. Κατέφθανε ιδρωμένος, με το πουκάμισο κολλημένο στην πλάτη, την εφημερίδα παραμάσχαλα και τα Rayban με πράσινο φίλτρο που φορούσαν οι πατεράδες τότε – απομιμήσεις Ρόμπερτ Ρέντφορντ όλοι τους. Παρότι είμαι αυστηρή με την παράκτια αρχιτεκτονική, τις βιλίτσες, τις μεζονέτες, τα εκτρώματα της αρπαχτής (είχαμε κι ένα τέτοιο εκεί παραδίπλα), παραδέχομαι ότι οι γονείς μου πέτυχαν διάνα. Το συγκρότημα χτίστηκε από Γάλλο αρχιτέκτονα, ο οποίος από αγάπη για την Ελλάδα δεν έκανε τα ευνόητα λάθη της δεκαετίας του ’80. Διάλεξε αυτόν τον αδρό σοβά που ήταν της μόδας, το περίφημο σαγρέ, για τους τοίχους, σκούρο ξύλο για την κουζίνα και τα κάγκελα των μπαλκονιών και ρομβοειδή πλακάκια από μπορντό τερακότα για τα πατώματα. Η μητέρα μου βέβαια, ως τυπική Ελληνίδα νοικοκυρά, το κατέστρεψε το πλακάκι. Δεν μπορούσε να χωνέψει τη θαμπή πατίνα κι έτριβε για χρόνια, μέχρι που δεν άντεξε τελικά και πέρασε το πλακάκι με ένα χτυπητό κόκκινο. Ζούσαμε καλοκαίρια αδιατάρακτης ευτυχίας σε αυτές τις δύο πολυκατοικίες πάνω στο κύμα η αδερφή μου κι εγώ. «Άρτεμις» και «Λητώ» τις βάφτισε ο αρχιτέκτονας – και σαν τη μάνα και την κόρη του αρχαίου μύθου περάσαμε κι εμείς μυθιστορηματικά καλοκαίρια με τους άτρωτους πενηντάρηδες γονείς μας, τους θείους, τις γιαγιάδες, τους φίλους μας. Ύστερα ανακαλύψαμε τις Κυκλάδες και ρίξαμε μαύρη πέτρα πίσω μας. Τελικά επιστρέψαμε με σκυμμένο κεφάλι: γίναμε ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

Κορινθία revisited. Εφηβεία δεύτερης γενιάς στον ίδιο καναπέ.

γονείς κι εμείς και ψάχναμε ένα ασφαλές, οικείο μέρος για τα παιδιά μας. Φτιάχτηκε έτσι μια ιδιόρρυθμη καλοκαιρινή κοινωνία: οι παππούδες άρχισαν να πεθαίνουν, οι νέοι γονείς να μεγαλώνουν, τα παιδιά να γίνονται έφηβοι και φοιτητές. Ο κύκλος της ζωής είναι πιο εύγλωττος όταν τον μετράς με καλοκαίρια. Θυμάμαι χαρακτηριστικά τους γείτονες των καλοκαιρινών διακοπών στην κηδεία του πατέρα μου. Πρώτη φορά τους είδα με χειμωνιάτικα ρούχα και παπούτσια. Στο μυαλό μου κυκλοφορούσαν αιωνίως με σαγιονάρες και μαγιό, ξεβγάζοντας το αλάτι με το λάστιχο στην είσοδο της πολυκατοικίας. Όσοι έχουν εξοχικό, έχουν αναμνήσεις. Εγώ θυμάμαι το μπακάλικο του Αργύρη, που έγινε μετά κομμωτήριο. Τον Πευκιά στο Ξυλόκαστρο πριν μπουν οι ξαπλώστρες. Το ασανσέρ όπου μπαίναμε δυο δυο για να ελέγξουμε αν πέτυχε το χτένισμα Φάρα Φόουσετ στον ολόσωμο καθρέφτη. Τις κουκέτες-κρεβάτια, τη δροσιά στο δωμάτιο όπου γέρναμε τα παραθυρόφυλλα. Την αφίσα με την Μπρουκ Σιλντς στον απέναντι (πορτοκαλί;) τοίχο. Το κεχριμπαρένιο κομπολόι και τα 12

W W W.G R E E C E - I S .C O M

βουλγάρικα ξυλόγλυπτα πάνω από το τζάκι. Τα άπαντα Κούντερα που διάβασα στον καναπέ-κρεβάτι του σαλονιού, στα χρόνια της ελληνικής «κουντερομανίας». Πόσες άλλες μανίες: η μανία με την υποχρεωτική μεσημεριανή σιέστα, που τότε μας φαινόταν παράλογη. Η μανία με το windsurfing. Με τα σουβλάκια του Μαξούτη. Με τους λουκουμάδες και τα θερινά σινεμά στο Ξυλόκαστρο. Στον νου μου έρχονται κάποιες φορές μόνο ήχοι. Όχι τα τζιτζίκια, το βιολί. Ο γείτονας έβαζε τις κόρες του να μελετάνε κάθε πρωί. Μετά από χρόνια έγιναν φτασμένες σολίστ κι οι δυο τους, χαλάλι το σκούξιμο του δοξαριού. Είχαμε κι άλλους γείτονες μερακλήδες, που ξεσπάθωναν τα μεσημέρια με σκυλάδικα, μαμάδες που διάβαζαν Άρλεκιν στην παραλία, πάρτι στις αραγμένες ψαρόβαρκες. Κάτω απ’ το μπαλκόνι μας, γυναίκες με πλατύγυρα καπέλα κολυμπούσαν σαν αξιολάτρευτα κουτάβια χαϊδεύοντας το νερό, ανταλλάσσοντας συνταγές καγιανά και φανουρόπιτας. Υπήρχαν αυτοί που ήξεραν ποιος ήρθε και ποιος έφυγε και οι αιωνίως αφηρημένοι, όπως εγώ. Σαν μυθιστόρημα του Καραγάτση ήμασταν, με όλους αυτούς τους ανθρώπινους τύπους να μας δίνουν άθελά τους τα πρώτα μαθήματα ταξικής συνείδησης και αισθητικής. Είχαμε άλλω-

στε και μια αόρατη γραμμή με λογοτέχνες γείτονες, που εκτεινόταν από τη Συκιά του Σικελιανού έως το Xylokastro Beach του Μένη Κουμανταρέα. Ύστερα άρχισαν οι πρώτες έξοδοι στις ντίσκο της Κορινθίας, με υπόκρουση Doors και Boney M. και Blondie. Η Ναντίνα η Συννεφιά κέρδισε τον τίτλο του πιο όμορφου κοριτσιού στο Διμηνιό (ή στο Κιάτο;), τότε που μας φαινόταν φυσικό να χειροκροτάμε κοπέλες με μπικίνι και καλσόν στο χρώμα του δέρματος πάνω σε μια αυτοσχέδια πασαρέλα. Οι μπαμπάδες κοιτούσαν με ανοιχτό το στόμα τις 18χρονες Μις των καλλιστείων, εμείς πίναμε κρυφά την πρώτη μας μπίρα. Όλα συνέβησαν εκεί για πρώτη φορά: Το πρώτο τσιγάρο. Τα πρώτα φλερτ στο σκοτάδι, σε θέλω, δεν σε θέλω, σε θέλω ξανά. Σουβλάκια στο κύμα, τρελά μπουγέλα, καβγάδες για το αν θα κόψουμε ή όχι τα αλμυρίκια και το αιώνιο τρεχοβολητό στα βότσαλα, πριν η θάλασσα φάει ένα μεγάλο μέρος του κόλπου κι αναγκαστεί όλη η ακτογραμμή να φέρει βράχους με γερανούς για να μην μπει η θάλασσα στο σπίτι. Ήταν ένα εξοχικό για όλες τις χρήσεις: από κρυφτό στην πιλοτή έως χειμερινή γκαρσονιέρα (στέναζαν τα παγωμένα διαμερίσματα με τις υγρές κουβέρτες και το ηλεκτρικό καλοριφέρ από τους δεκαοκτάρηδες της γενιάς μας). Και στο βάθος μια θάλασσα παντός καιρού: πότε ήσυχη σαν λίμνη, πότε ταραγμένη με τα φύκια ξεπατωμένα, πότε με μέδουσες παντού και τα παιδιά να αλωνίζουν με τις απόχες. Και τον Σεπτέμβρη, λίγο πριν γυρίσουμε για την έναρξη του σχολικού έτους, μελαγχολία στο τετράγωνο: τελευταίο μπάνιο υπό βροχή και μυρωδιά από βρεγμένο χώμα. Όταν ήμουν πολύ νέα, ντρεπόμουν να καλέσω φίλους στο ταπεινό μας εξοχικό. Αρκετοί ανάμεσά τους είχαν καλοκαιρινά σπίτια με πισίνες, ψηλούς τοίχους και φράχτες ολόκληρους με βουκαμβίλιες. Σήμερα ξέρω πως το εξοχικό μας είναι ο σκληρός πυρήνας μου. Ένα χρονοντούλαπο της προσωπικής μου ιστορίας, όπου ακόμη βρίσκω παλιά Μίκυ Μάους, φουστάνια που έγιναν ξεσκονόπανα και τα κεφτεδάκια της μητέρας μου στην κουζίνα. H Αμάντα Μιχαλοπούλου είναι συγγραφέας. Το τελευταίο της μυθιστόρημα είναι το «Μπαρόκ» (εκδόσεις Καστανιώτη). amandamichalopoulou.com

CMY

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

ΣΤΟ ΚΆΜΠΙΝΓΚ

Η Μανίνα Ντάνου γράφει για την «πατρίδα» της παιδικής της ηλικίας, το μέρος όπου έμαθε περισσότερα πράγματα για τη φύση, τον κόσμο και τους ανθρώπους από οπουδήποτε αλλού.

άθε φορά που κάποιος μου ζητάει να μιλήσω για το κάμπινγκ σαν να είμαι αυθεντία του είδους, νιώθω λίγο αμήχανα. Δεν είναι ότι δεν έχω την προϋπηρεσία να το κάνω. Παραθερίζω σε κάμπινγκ από πέντε χρονών, όταν οι γονείς μου στις αρχές των ’80s αποφάσισαν πως αυτό θα είναι το μέλλον των διακοπών μας και αγόρασαν ένα τροχόσπιτο για να βγουν «στον πηγαιμό» για ένα κάμπινγκ που τους είχε συστήσει ένας συνάδελφος «κάπου κοντά στο Άστρος Κυνουρίας». Οι γονείς μου, που όπως αποδείχθηκε δεν ήταν και άσοι στον προσανατολισμό, μαζί μ’ εμένα στα πέντε μου στο πίσω κάθισμα ψάχναμε 14

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ώρες χαμένοι στις ατελείωτες στροφές της παραλιακής οδού Άστρους-Λεωνιδίου την πολυπόθητη Ιθάκη μας. Κάποια στιγμή θεωρήσαμε ότι τη βρήκαμε. Μια μισοτελειωμένη είσοδος ήταν ανοιχτή στην αριστερή πλευρά του δρόμου, τη διασχίσαμε και κατεβήκαμε μια μεγάλη κατηφόρα. Τροχόσπιτα είχε ελάχιστα, λίγες σκηνές, οπότε φτάσαμε μέχρι τη θάλασσα. Από ό,τι μου έλεγαν, γιατί δεν θυμάμαι λεπτομέρειες, μείναμε και οι τρεις άφωνοι από τα καθαρά νερά, την ανέγγιχτη παραλία, τη φανταστική άδεια «πρώτη θέση» κάτω από μια γέρικη τεράστια ελιά, την ομορφιά του κόλπου μπροστά μας και του βουνού πίσω μας, του οποίου τα δύο μέρη ενώνονταν

όπως στις παιδικές ζωγραφιές, με τον ήλιο να βυθίζεται τα απογεύματα πίσω του. Στήσαμε με συνοπτικές διαδικασίες, ευγνωμονώντας τον συνάδελφο και μένοντας εκεί... μέχρι σήμερα. Σήμερα, που οι γονείς μου δεν ζουν πια, αλλά το τροχόσπιτο παραμένει στην ίδια μαγική θέση, η κόρη μου απολαμβάνει τα προνόμια που απόλαυσα κι εγώ – ή περίπου. (Τα 2020s είναι αρκετά διαφορετικά από τα ’80s, όσον αφορά την ανεμελιά των καλοκαιριών και τις φοβίες των γονέων.) Και γύρω μας παραθερίζουν ακόμα όλοι οι τότε γείτονές μας, που μαζεύτηκαν σιγά σιγά εκείνο το πρώτο, αλλά και τα επόμενα καλοκαίρια. Οι

W W W.G R E E C E - I S .C O M

που μας ανέθεταν. Ήταν η μόνη υποχρέωση που φέρναμε σε πέρας με συνέπεια. Όλες τις άλλες –να στρώνουμε τα κρεβάτια μας, να ανεβάζουμε τα σκουπίδια στους κεντρικούς σκουπιδοτενεκέδες, να έχουμε πάντα εμφιαλωμένα νερά στο ψυγείο και να κρατάμε καθαρά τα τροχόσπιτα– τις αγνοούσαμε επιδεικτικά μέχρι την τελευταία ημέρα πριν από την επιστροφή τους. Γιατί μπορούσαμε και γιατί, όταν σου ανήκει ο κόσμος, δεν στρώνεις το κρεβάτι σου. Την τελευταία μέρα, οργανωνόμασταν μεθοδικά και τα κάναμε όλα μαζί. Επέστρεφαν τις Παρασκευές το απόγευμα οι γονείς και τους παραδίδαμε το κάμπινγκ και τον κόσμο σε άριστη κατάσταση. Οπότε, όταν με ρωτάνε σαν αυθεντία για το κάμπινγκ ως είδος διακοπών, δεν ξέρω αν μπορώ να απαντήσω. Με τροχόσπιτο, προέκταση με πάτωμα, νεροχύτη και έπιπλα κουζίνας, ψυγείο, χημική τουαλέτα, τηλεόραση, air condition, ντουσιέρα με ζεστό νερό μέχρι

ίδιοι ή τα παιδιά τους ή –οι πιο τυχεροί– άπαντες σε οικογενειακή απαρτία. Οι παιδικοί μου φίλοι, αυτοί που γνωριστήκαμε εκεί και μεγαλώσαμε μαζί, είναι τώρα οι γονείς. Οι φίλοι των γονιών μου είναι οι παππούδες και τα παιδιά είμαστε τώρα εμείς. Εμείς που περνούσαμε όλο το καλοκαίρι εκεί, αλλάζοντας «χέρια» που μας κρατούσαν –όταν οι άδειες των γονιών σώνονταν– από θείες σε νονές κι από γείτονες σε κολλητούς των γονιών. Μαυρισμένοι κατράμι, να σκαρφαλώνουμε βράχια, να βγάζουμε πεταλίδες, να ψαρεύουμε σπάρους, να διοργανώνουμε κυνήγια θησαυρού, να στήνουμε παζάρια πλέκοντας βραχιολάκια και ζωγραφίζοντας τις μεγάλες στρογγυλές πέτρες που είχε η παραλία μας. Παρέες ανάμεικτες από αγόρια και κορίτσια όλων των ηλικιών βγάλαμε παιδική ηλικία, εφηβεία, περάσαμε τις Πανελλήνιες, φύγαμε μόνοι για διακοπές στα νησιά, αλλά πάντα επιστρέφαμε τουλάχιστον μία εβδομάδα τον χρόνο στη βάση μας, συχνά γκρινιάζοντας για την αέναη επανάληψη των καλοκαιριών στο κάμπινγκ, αλλά κατά βάθος ευγνώμονες για το δώρο. Σπουδές, γάμοι, χωρισμοί, παιδιά, θάνατοι, μετακομίσεις, αλλαγές καριέρας, αρρώστιες, δοκιμασίες, χρεοκοπίες, όλα τα ζήσαμε, με μόνη σταθερά για όλους αυτή την κουκκίδα στον χάρτη, όπου, όταν ήμασταν μικρά, για τουλάχιστον δύο μήνες κάθε καλοκαίρι ζούσαμε σερί χωρίς να βάλουμε παπούτσια ή να μπούμε σε κλειστό χώρο πέραν των τροχόσπιτων, πιο «στη φύση» από ό,τι αντιλαμβανόμασταν ή μπορούσαμε ποτέ να ευχηθούμε. Όπου πλέναμε πιάτα σε αυτοσχέδιους νεροχύτες, φτιάχναμε δεντρόσπιτα πάνω στη γέρικη ελιά, αράζαμε κάτω από τη χαρουπιά με τη συντροφιά της μπουκαδούρας, του κλασικού μεσημεριανού ανέμου που βοηθούσε τους γονείς να πέσουν για ύπνο στα δροσερά κι εμάς γιατί κάλυπτε τα τρανταχτά γέλια μας. Τρώγαμε κεράσια και βερίκοκα, πετούσαμε τα κουκούτσια στο παρτέρι με τα γεράνια και τις βουκαμβίλιες και τις χρονιές που ήμασταν τυχεροί κάποια από αυτά φύτρωναν, κι έτσι στο τέλος όλοι είχαν ένα δέντρο στο παρτέρι τους που φύτρωσε από αυτά. Κι όταν μεγαλώσαμε λίγο και οι γονείς έφευγαν για Αθήνα και μας άφηναν μόνους για μερικές φανταστικές μέρες που νομίζαμε ότι μας ανήκει το κάμπινγκ και ο κόσμος ολόκληρος, πιο περήφανοι ήμασταν που είχαμε την αρμοδιότητα να ποτίζουμε αυτά τα παρτέρια από όλες τις άλλες ενήλικες υποχρεώσεις

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

να δύσει ο ήλιος –μια χρονιά ο μπαμπάς μου είχε βάλει και πιάτο Νova–, δεν νομίζω ότι δικαιούμαι να μιλάω για κλασικό κάμπινγκ. Εγώ μιλάω για το σπίτι μου, για το «χωριό» μου, για τη μόνη σταθερά στη μέχρι τώρα ζωή μου, για την πατρίδα της παιδικής μου ηλικίας, το μέρος όπου έμαθα περισσότερα πράγματα για τη φύση, τον κόσμο και τους ανθρώπους από οπουδήποτε αλλού. Κι όπως όλα τα πράγματα στην αληθινή ζωή, έγινε εντελώς τυχαία. Εκείνο το κάμπινγκ που σύστησε ο συνάδελφος στους γονείς μου, που έγινε το έναυσμα για 40 χρόνια καλοκαιρινής ιστορίας και το ψάχναμε τόσες ώρες το 1981, το θυμάστε; Ε, δεν ήταν αυτό.

To κάμπινγκ με τον φακό του Αγγελου Γιωτόπουλου: μια μόνιμη αίσθηση ότι βρίσκεσαι στα ’80s, σε μια κλειστή, εναλλακτική εκδοχή μιας μικρής πόλης, όπου όλοι γνωρίζουν όλους από παιδιά και τα νέα ταξιδεύουν γρήγορα.

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

ΤΖΟΥΜΕΡΚΑ ΜΟΥ, ΠΕΡΗΦΑΝΑ Το πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής, το γεγονός του καλοκαιριού για την Πράμαντα, ματαιώθηκε. Όχι όμως και η επιστροφή στα πάτρια. Α ΠΌ Τ ΟΝ Ν Ι ΚΟ Τ ΟΔΟΥΛΟ Φ Ω Τ Ο Γ ΡΑ Φ Ι Ε Σ : Β Α Γ Γ Ε Λ Η Σ Γ Ι Ω Τ Ο Π Ο Υ Λ Ο Σ

ίναι 26 Ιουλίου, ανήμερα της γιορτής της Αγίας Παρασκευής, και το ξημέρωμα με βρίσκει στην κεντρική πλατεία της Πράμαντας, γονατιστό στην ιστορική βρύση του «Αράπη», προσπαθώντας να σβήσω τη δίψα μου μετά από μια νυχτερινή ανάβαση κάτω από τα αστέρια. Εδώ, στην ιδιαίτερη πατρίδα μου, στα Τζουμέρκα, στις περήφανες βουνοπλαγιές των παπ-

W W W.G R E E C E - I S .C O M

πούδων μου. Το χωριό, ζωντανό κέντρο της ευρύτερης περιοχής, είναι χτισμένο αμφιθεατρικά στους πρόποδες του επιβλητικού ορεινού όγκου της Στρογγούλας, σε υψόμετρο 860 μ. Η πρωινή ομίχλη σιγά σιγά διαλύεται μαζί με την ομίχλη των σκέψεών μου – και πώς να μη διαλυθεί όταν αναπνέεις τον ίδιο καθαρό αέρα που «έθρεψε», μαζί με τα νερά του Αράχθου ποταμού, αυτά τα παρθένα ηπειρώτικα

δάση. Ανάσες ζωής, που ξυπνούν εικόνες θαυμαστές. Στα παιδικά μας καλοκαίρια στο χωριό δεν υπήρχε η έννοια του χρόνου. Ούτε οι ώρες μετρούσαν, αλλά ούτε και οι μέρες. Υπήρχε μόνο πρωί, μεσημεριανή ανάπαυση και βράδυ. Η μόνη φορά που μας ενδιέφερε πόσο του μηνός έχουμε ήταν για κάποιο πανηγύρι που περιμέναμε με ανυπομονησία. Αρχίζω να

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

θυμάμαι και αναπολώ. Εδώ το καλοκαίρι μάς φέρνει αντιμέτωπους με μια παλέτα από ζεστά χρώματα, ήχους, αρώματα και μυρωδιές. Στις ψηλές κορυφές, όμως, είναι ακόμη άνοιξη. Νερά και πηγές παντού που κελαρύζουν, άλλα κρυφά και άλλα φανερά, ρυάκια σχίζουν τις χιονούρες, βερλίγκες διασχίζουν τα λιβάδια σχηματίζοντας λιμνούλες. Αγριολούλουδα ανθισμένα, ολόκληρα σεντόνια από χρώματα, αλπική ατμόσφαιρα, βράχια και ξανά βράχια με επιβλητικές ορθοπλαγιές. Μοναδικοί κάτοικοι σε αυτές τις εσχατιές της Ελλάδας, στα άβατα της οροσειράς, τα αγριοκάτσικα, οι λύκοι και οι γυπαετοί. Κοντοστέκομαι κάτω από τον υπεραιωνόβιο πλάτανο, όπου με έφερνε παιδάκι τα καλοκαίρια ο παππούς μου για παιχνίδι. Αυτός, καθισμένος στο καφενείο, απολάμβανε το τσίπουρό του, παίζοντας πρέφα με τους συγχωριανούς, και δήθεν με «πρόσεχε» με το ένα μάτι πάντα, γιατί το άλλο ήταν κεντραρισμένο στους βαλέδες. Μεταξύ τους συνεχώς πειράγματα και απερίσκεπτες συζητήσεις. Ο πλάτανος είναι τόσο πελώριος, που τα κλαδιά του μπλέκονται σαν μεγάλα χέρια και η παχιά σκιά του καλύπτει όλη την πλατεία. Για δεκαετίες ολόκληρες αποτελούσε για τους περαστικούς εμπόρους, ταξιδευτές, περιη20

W W W.G R E E C E - I S .C O M

γητές και νομάδες ένα δροσερό καταφύγιο στην κάψα του καλοκαιριού. Είναι νωρίς και εκείνο το ίδιο καφενείο δεν έχει ανοίξει ακόμη. Τρεις δεκαετίες μετά δεν έχει αλλάξει στο παραμικρό. Παραμένει όπως τότε, με τη φθαρμένη ξύλινη επιγραφή, τα σιδερένια τραπεζάκια και τις ψάθινες καρέκλες. Περιμένω τον κυρ Γιάννη (τρίτο ξάδελφο του πατέρα μου ή κάτι τέτοιο) να μου ετοιμάσει τον μερακλίδικο ελληνικό διπλό

01. Δρώμενο με αντίγραφα αρχαίων μουσικών οργάνων στο πέτρινο θεατράκι της Τσόπελας. 02. Ανάμεσα σε δύο εποχές.

ADVERTORIAL

NIKKI BEACH ΣΕ 2½ ΩΡΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και το Nikki Beach Resort & Spa στο γραφικό Πόρτο Χέλι είναι σίγουρα ο νούμερο ένα προορισμός για φέτος! Γιατί; Μόλις 2½ ώρες από την Αθήνα οδικώς, φτάνεις στο καλοκαίρι, ακόμα και αν το αποφασίσεις τελευταία στιγμή! Το ξενοδοχείο εκτείνεται σε 8.000 τ.μ. και διαθέτει 66 υπερσύγχρονα, άνετα και φωτεινά δωμάτια και σουίτες με απεριόριστη θέα στη θάλασσα και στον κόλπο του Πορτοχελίου. Με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, τα δύο εστιατόρια του resort, το Café Nikki με μεσογειακές γεύσεις και το Terasu, στο rooftop του ξενοδοχείου, με ιαπωνικές επιρροές, συνυπογράφουν ένα ξεχωριστό γαστρονομικό ταξίδι. Η υψηλή ποιότητα διαμονής που προσφέρει το resort ολοκληρώνεται με το παγκοσμίου φήμης Nikki Beach Club. Το Nikki Spa υπόσχεται την αναζωογόνηση των αισθήσεων,

ενώ το Tone Fitness προσφέρει μια μοναδική εμπειρία ευεξίας! Το Nikki Beach Resort & Spa Porto Heli, έχοντας χαρακτηριστεί ως ο απόλυτος ταξιδιωτικός προορισμός, προσαρμόζει φέτος τις προσφερόμενες υπηρεσίες με στόχο την ασφάλεια, τη χαλάρωση και το αίσθημα της ιδιωτικότητας για όλους όσοι περνούν τις πόρτες του. Οι νέες healthy, αλλά και eco-friendly διαδικασίες, όπως η προσθήκη συστήματος QR Code σε Beach Club και εστιατόριο, αλλά και το lazy buffet του πρωινού, αναβαθμίζουν την εμπειρία του Nikki Beach Resort & Spa Porto Heli. Ακολουθώντας τα επίσημα πρωτόκολλα και κανόνες υγιεινής, επισφραγίζουμε για ακόμα μία φορά την ποιότητα των διακοπών. Το φετινό καλοκαίρι έφτασε και σε περιμένει, λίγες ώρες από την Αθήνα, κάτω από το ζεστό φως του ελληνικού ήλιου, για να βιώσεις και να νιώσεις πραγματική ευεξία. Το ταξίδι ξεκίνησε!

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΉΣΤΕ ΜΕ ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΉΜΕΡΩΘΕΙΤΕ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΚΕΤΑ ΔΙΑΚΟΠΩΝ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΣΑΣ. Nikki Beach Resort & Spa • Πόρτο Χέλι 21061 Αργολίδα • Τηλ. 27540 98500 email: info.portoheli@nikkibeachhotels.com • Instagram: @nikkibeachportoheli • Website: porto-heli.nikkibeach.com/

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

01. Περιφορά της εικόνας της Αγίας Παρασκευής.

02. Η κορυφή της Στρογγούλας πάνω απο την κεντρική πλατεία του χωριού.

καφέ μου. Δεν περνά μισή ώρα και φαίνεται να ανηφορίζει αργά από το πλακόστρωτο σοκάκι, με την αχώριστη μάλλινη τραγιάσκα του χειμώνα καλοκαίρι. «Καλημέρα, σαν πολύ πρωινός δεν είσαι, Νικόλα;» μου λέει. «Δεν σε έχω συνηθίσει τέτοιες ώρες...» Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου καφέ αναμειγνύεται με το πρωινό βουνίσιο αεράκι. Αφού του εξιστορώ τα νυχτερινά μου κατορθώματα, μου λέει: «Κάτσε να σου φέρω και καμιά μακαρονόπιτα να στυλωθείς». Θυμάμαι τις πίτες 22

W W W.G R E E C E - I S .C O M

της γιαγιάς μου που μου τύλιγε να πάρω μαζί μου στις πρώτες μου εξερευνήσεις στα βουνά, μαθητής ακόμη. Η σπεσιαλιτέ της ήταν η μπλατσαρία (ένας είδος χορτόπιτας με άγρια χόρτα και φέτα) και η τραχανόπιτα. Οι πίτες πάντα ήταν η καρδιά της ηπειρώτικης κουζίνας και είχαν τον πρώτο ρόλο στην ιστορία της γαστρονομίας των Τζουμέρκων. Όπως αναφέρει ο Αλέξανδρος Γιώτης, που έχει καταγράψει 178 διαφορετικές συνταγές, «η πίτα στην Ήπειρο είναι και ψωμί και φαγητό, φαΐ και προσφάγι,

γιατί ήταν το βασικό, το κεντρικό κομμάτι της διατροφής των νομάδων κτηνοτρόφων, των Βλάχων και Σαρακατσαναίων». Πίσω στον Γιάννη, τον καφετζή. «Να φας και να πας να ξεκουραστείς, γιατί το βράδυ μετά τον Εσπερινό στην εκκλησία έχουμε και το πανηγύρι», μου λέει. Μεγάλη μέρα (και νύχτα) σήμερα. Έχουμε όντως το ετήσιο γλέντι, με παραδοσιακά όργανα, κλαρίνα, χορούς και αλησμόνητα ηπειρώτικα εδέσματα και ντόπια κρέατα. Και πάντα συνοδευτικά τσίπουρο και κρασί από ζαμπέλα (ένα κλήμα που μετανάστευσε από την Αμερική και αξιοποιήθηκε στον απόλυτο βαθμό από τους ντόπιους) με ελαφριά γλυκιά γεύση, που στο τέλος όμως αφήνει μια αίσθηση μάλλον ξηρού κρασιού. Μοναδικά και τα δύο όσον αφορά το άρωμα και τη γεύση τους. Την επομένη το πρωί, παραδοσιακά, ακολουθεί η αναβίωση του εθίμου του Καγκελάρη, άρρηκτα συνδεδεμένου με τον τοπικό πολιτισμό της Ηπείρου. Σε αυτό το ιδιαίτερο έθιμο, χωρίς μουσικά όργανα, μικροί και μεγάλοι συγκεντρώνονται στην πλατεία του χωριού και, αφού πιαστούν από το χέρι με έναν τρόπο που θυμίζει αλυσίδα, χορεύουν και τραγουδούν παραδοσιακά τραγούδια που χάνονται στα βάθη του χρόνου και εξυμνούν την ορθόδοξη πίστη, την ξενιτιά, την απελευθέρωση του γένους από τον τουρκικό ζυγό και την τοπική παράδοση. Οι στίχοι των τραγουδιών μεταφέρονται ακέραιοι από γενιά σε γενιά. Τον χορό σέρνουν οι άνδρες με τις τοπικές στολές, ακολουθούν οι ηλικιωμένοι και μετά, με σειρά, οι νεαροί άνδρες και τα γυναικόπαιδα. Ο κύκλος σταδιακά μεγαλώνει, ανοίγει, προκειμένου να χωρέσουν όλοι, και γεμίζει ολόκληρη την πλατεία του χωριού. Εκεί ψηλά, στον βορρά, κοντά στα σύνορα, συναντάς μια Ελλάδα με έντονο ηπειρώτικο χρώμα, που σε κάνει να νιώθεις αισιόδοξος. Με φιλόξενους και ευγενικούς ανθρώπους, που περπάτησαν «μονοπάτια» ζωής, ο καθένας τους ξεχωριστά. Άνθρωποι που τα χνάρια τους συνέδεσαν το παρελθόν με το παρόν και έδειξαν τις διαδρομές μέλλοντος, όπως ο τεράστιος Ιωάννης Τσαμάκος, ο θρύλος της ελληνικής ορειβασίας και ο παλαιότερος Έλληνας ορειβάτης, γνωστός και ως «ο αετός των Τζουμέρκων».

ADVERTORIAL

Aria΄ Estate Suites & Spa Καλοκαίρι στην πιο όμορφη άκρη της Ελλάδας Ο ιδανικός προορισμός για το φετινό καλοκαίρι βρίσκεται 3½ ώρες από την Αθήνα, στο παραμυθένιο Λιμένι της Μάνης με τα πέτρινα σπίτια και τα κρυστάλλινα νερά. Το Aria΄ Estate Suites & Spa προσφέρει μια εμπειρία γεμάτη θάλασσα και ιστορία και σας καλεί να ζήσετε την πιο ξεχωριστή καλοκαιρινή απόδραση με άνεση, πολυτέλεια και ασφάλεια. Οι 16 πολυτελείς, ευρύχωρες σουίτες του Aria΄ Estate Suites & Spa, σχεδιασμένες βάσει της αρχιτεκτονικής παράδοσης της Μάνης και χτισμένες με τοπική πέτρα, είναι αμφιθεατρικά απλωμένες σε

μια έκταση στην άκρη της θάλασσας και περιτριγυρισμένες από ολάνθιστους κήπους και παρτέρια. Η μαγευτική, ανεμπόδιστη θέα στον Μεσσηνιακό Κόλπο και η μοναδική παλέτα του ξακουστού ηλιοβασιλέματος της Μάνης χαρίζουν αξέχαστες στιγμές χαλάρωσης. Στο Aria΄ Estate Suites & Spa, οι προσαρμοσμένες υπηρεσίες με στόχο την ιδιωτικότητα και την ασφάλεια, σε συνδυασμό με την ομορφιά της φύσης, ορίζουν την πολυτέλεια μιας αυθεντικής εμπειρίας φιλοξενίας, ιδανικής για όλη την οικογένεια. Επικοινωνήστε με το ξενοδοχείο για ένα καλοκαίρι στην πιο όμορφη άκρη της Ελλάδας!

Λιμένι, Λακωνία, Πελοπόννησος, ΤΚ: 23062 • Τηλ.: +30 27334 40500 Email: info@aria-estate.com • Instagram: @ariaestatemani • Website: aria-estate.com/

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

ΤΕΧΝΗ ΣΤΟ ΒΟΥΝΟ Εδώ και πέντε χρόνια, η καθιέρωση ενός εναλλακτικού φεστιβάλ μέσα στη φύση μετέτρεψε τη Βοβούσα σε καλοκαιρινό προορισμό. Ακόμη και αυτό το ιδιαίτερο καλοκαίρι, οι φίλοι της δεν θα την αφήσουν μόνη. Α ΠΌ Τ ΟΝ Δ Η Μ Ή Τ Ρ Η Τ Σ ΟΥ Μ Π Λ Έ Κ Α Φ Ω Τ Ο Γ ΡΑ Φ Ι Ε Σ : G E O R G E D E T S I S / V O V O U S A F E S T I VA L

πρώτη μου γνωριμία με τη Βοβούσα ήταν επεισοδιακή. Το καλοκαίρι του 2016, δραπετεύοντας από μια Αθήνα που έβραζε, κατευθυνθήκαμε προς το Ανατολικό Ζαγόρι. Αφήσαμε πίσω μας τα Γιάννενα και ανεβαίναμε με το αυτοκίνητο τον στριφογυριστό δρόμο που οδηγούσε στο χωριό. Ξαφνικά πετάχτηκε μπροστά μας και κύλησε στην πλαγιά μια ακαθόριστη καφέ γκρι 24

W W W.G R E E C E - I S .C O M

μάζα. Μέχρι να βγούμε από το αμάξι είχε ήδη εξαφανιστεί πίσω από τα πυκνά δέντρα. Πολύ μεγάλο για σκύλος, πολύ μαλλιαρό για ελάφι, πολύ επιδέξιο για αγριογούρουνο, τι διάολο ήταν, αναρωτιόμασταν. Στο χωριό ξεπεράσαμε την ντροπή των αφελών Αθηναίων και ρωτήσαμε. Οι ντόπιοι μάς διαβεβαίωσαν πως δεν είναι σπάνιο θέαμα, αφθονούν οι αρκούδες στη Βοβούσα. Αν και συνήθως δεν κατεβαίνουν τόσο χαμηλά το καλοκαίρι.

Η συνέχεια αποδείχθηκε εξίσου εντυπωσιακή. Ψηλά βουνά, βουτιές στο παγωμένο ποτάμι, ατελείωτες πεζοπορίες για όλα τα επίπεδα, ηπειρώτικη γαστρονομία, τσίπουρα κάτω από τεράστια πλατάνια, λιβάδια κατάφωτα από πυγολαμπίδες κι ένας νυχτερινός ουρανός για μάθημα αστρονομίας. Η Βοβούσα είναι ένα καλοκρυμμένο χωριό των 50 κατοίκων, στο κέντρο του

Χαλάρωση δίπλα στο ποτάμι και καλλιτεχνικά εργαστήρια σε ένα μοναδικό ορεινό τοπίο.

Εθνικού Δρυμού της Βόρειας Πίνδου, στα όρια της Βάλια Κάλντα. Χωρισμένη στη μέση από τον Αώο ποταμό, ήταν γνωστή μόνο στους Ηπειρώτες και στους φανατικούς φυσιολάτρες. Οι περισσότεροι από εμάς την πρωτακούσαμε το 2013, όταν η Κίνηση Πολιτών για την Προστασία του Αώου έκανε μια σειρά εκδηλώσεων διαμαρτυρίας για το σχεδιαζόμενο τότε δεύτερο φράγμα στον ποταμό – κάτι που θα μείωνε την ήδη χαμηλή ροή και θα επηρέαζε σημαντικά όλο το οικοσύστημα της περιοχής. Ο Καμίλο Νόλας και ο Δημήτρης Δρούλιας οργάνωσαν το πρώτο φεστιβάλ το 2015, συνδυάζοντας πολιτιστικές εκδηλώσεις, προβολές ταινιών, καλλιτεχνικά εργαστήρια με τη μοναδική φύση της περιοχής και την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση. Το χωριό, που τον χειμώνα πέφτει σε χειμερία νάρκη, γεμίζει ζωή το καλοκαίρι, τόσο από τους φεστιβαλιστές όσο και από τους «ξενιτεμένους» που επιστρέφουν και ειδικά από τα παιδιά, που γεμίζουν τα καλντερίμια και τις όχθες του ποταμού. Ένα τυπικό ημερήσιο πρόγραμμα στη διάρκεια του φεστιβάλ ξεκινάει με χάθα γιόγκα στον καταπράσινο περίβολο του Αγίου Γεωργίου (μια όμορφη πέτρινη εκκλησία 26

W W W.G R E E C E - I S .C O M

του 1814), ορεινές πεζοπορίες και βουτιές στο ποτάμι, περιπλάνηση στα καλντερίμια του χωριού και επισκέψεις στις εκθέσεις (στους χώρους των παροπλισμένων εργαστηρίων ξύλου που από μόνα τους αποτελούν αξιοθέατα), παρακολούθηση ομιλιών και εργαστηρίων. Το βράδυ όλοι καταλήγουν

αργά ή γρήγορα στην πλατεία μπροστά στο πέτρινο μονότοξο γεφύρι για φαγητό και τα αναπόφευκτα τσίπουρα. Η βοή των νερών του Αώου –παρότι μειωμένη– δικαιολογεί ακόμη την ονομασία του χωριού. Και αν είστε τυχεροί, όλο και κάποια αυθόρμητη μουσική συνάντηση με ηπειρώτικα θα προκύψει.

ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ

• Πληροφορίες για το πρόγραμμα του φεστιβάλ (29/07-8/08), την πρόσβαση και την περιοχή στο vovousafestival.gr. Φέτος, λόγω του Covid-19, δεν θα πραγματοποιηθούν συναυλίες και προβολές, έχουν προγραμματιστεί όμως ομιλίες, εργαστήρια και εκδρομές. Μη χάσετε τη φωτογραφική έκθεση του Παύλου Φυσάκη (φιλοξενούμενου καλλιτέχνη/artist in residence στο φεστιβάλ φέτος). • Αν έρχεστε από Αθήνα βάλτε βενζίνη στους Μυλωτάδες, αν έρχεστε από Θεσσαλία στο ΣΕΑ Strata. Δεν θα βρείτε άλλα βενζινάδικα στην περιοχή. Στη Βοβούσα δεν υπάρχει οποιοδήποτε κατάστημα, περίπτερο, ΑΤΜ, POS. Προμηθευτείτε ό,τι θα σας χρειαστεί πριν έρθετε. Εξοπλιστείτε με αντηλιακά, εντομοαπωθητικά, καπέλο, παγούρι και παπούτσια πεζοπορίας.

• Αναζητήστε την καθημερινή εφημερίδα του φεστιβάλ στο Steki του φεστιβάλ. Σε αυτή θα βρείτε πρακτικές πληροφορίες, συμβουλές, τις ημερήσιες εκδηλώσεις και κυρίως τα φρέσκα κουτσομπολιά του χωριού (!). Στο Στέκι θα βρείτε και το τελευταίο τεύχος του περιοδικού «Διάσελο» (με διηγήματα εμπνευσμένα από τα βουνά) καθώς και μικρά αναμνηστικά (τσάντες, μπλουζάκια κ.ά.) σχεδιασμένα για το φεστιβάλ. • Απλό, νόστιμο φαγητό θα βρείτε στον «Άγγελο» (ψητά κρέατα κυρίως) και στο «La Punti» (μην παραλείψετε τους γίγαντες και τις πίτες του). Και τα δύο είναι μέσα στο χωριό. Φαγητό προσφέρει επίσης το καταφύγιο, που απέχει 2 χλμ. • Αν έχετε παιδιά, δελεάστε τα με το χειροποίητο παγωτό από ντόπιο γάλα του «La Punti». Αν δεν έχετε, απολαύστε το με την ησυχία σας.

Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Ð.Ï.Ð. ÊÁËÁÌÁÔÁ

KΑΝΑΚΗΣ ΗΛΙΑΣ & ΣΙΑ O.E. ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ-ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ, ΕΜΠΟΡΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Παπούλια Μεσσηνίας 24001 Tηλ. 27230 41601 Fax. 27230 28404 E-mail: ofﬁce@oliveoil-kanakis.gr Website: www.oliveoil-kanakis.gr

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

Απρόσμενες ισορροπίες To «Ταξίδι» του Νίκου Γκάτσου εμπνέει ένα παιχνίδι εικόνων: στην ισορροπία των αντιθέσεων βρίσκουμε την ομορφιά του ελληνικού τοπίου.

Ε Π Ι Μ Ε Λ Ε Ι Α : Δ Η Μ Η Τ Ρ Η Σ Τ Σ ΟΥ Μ Π Λ Ε Κ Α Σ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Τρέχω πετάω χαιρετάω τα πιο τρελά παιδιά και κάθε πέτρα που πατάω ανοίγει σαν καρδιά. Αριστερά, το μονότοξο γεφύρι του Κόκκορου στον Βίκο – προβιομηχανικό θαύμα αρχιτεκτονικής, μνημείο τεχνικής και μόχθου των Ηπειρωτών μαστόρων, οι οποίοι έπρεπε να ημερέψουν το άγριο ανάγλυφο της γης για να κυκλοφορεί η ζωή ανάμεσα στα χωριά τους. Δεξιά, το Τρυπητό της Σφακτηρίας, βραχονησίδας-κυματοθραύστη για τον κόλπο της Πύλου, ένα ειδυλλιακό τοπίο που έγινε θέατρο αιματηρών μαχών από την αρχαιότητα έως την Επανάσταση.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Κ Α ΛΟΚ ΑΙΡΙΑ

Θέλω τον κόσμο ν’ αγκαλιάσω μ’ ένα ζεστό φιλί κι από τη δύση μου να φτάσω ως την ανατολή.

Αριστερά, μια κοπέλα ποζάρει στην ξακουστή παραλία Καβουρότρυπες, στη Σιθωνία της Χαλκιδικής. Δεξιά, ένας ορειβάτης στον Όλυμπο. Και οι δύο σαν να νιώθουν ότι ο κόσμος τούς ανήκει, στα πιο αντίθετα τοπία της Ελλάδας.

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Τρέχω πετάω κυνηγάω πουλιά και όνειρα και κάθε μέρα κολυμπάω σε πιο βαθιά νερά.

Αριστερά, η τεχνητή Λίμνη Πλαστήρα, που φτιάχτηκε πριν από εξήντα χρόνια για να εξασφαλίσει ύδρευση, άρδευση και ηλεκτροπαραγωγή στον θεσσαλικό κάμπο. Δεξιά, η Ιερά Μονή Αγίου Ιωάννη Προδρόμου, που «κρέμεται» εδώ και τουλάχιστον τέσσερις αιώνες στη χαράδρα του Λούσιου ποταμού, στην Αρκαδία. Δύο έργα ανθρώπων άλλων εποχών, τα οποία φτιάχτηκαν για διαφορετικές ανάγκες και έγιναν ένα με τη φύση.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΧΩΡΗΣΕΙΣ ΜΠΡΟΣΤΑ, ΠΡΕΠΕΙ ΠΡΩΤΑ ΝΑ ΚΟΙΤΑΞΕΙΣ ΠΙΣΩ.

…να συλλέξεις ελιά στη Λέσβο… Θέλει να δουλέψεις τον πηλό στον Βόλο…

Επισκέψου το παλιό Εργοστάσιο Πλινθοκεραμοποιίας Ν. & Σ. Τσαλαπάτα, γνώρισε όλα τα στάδια της παραγωγής διαφορετικών τύπων τούβλων και κεραμιδιών και ανακάλυψε πώς η ενέργεια άλλαξε τη βιομηχανία της χώρας. ΜΟΥΣΕΙΟ ΠΛΙΝΘΟΚΕΡΑΜΟΠΟΙIΑΣ Ν. & Σ. ΤΣΑΛΑΠΑΤΑ (ΒΟΛΟΣ)

Επισκέψου το παλιό κοινοτικό ελαιοτριβείο, γνώρισε τα βασικά στάδια της ελαιοπαραγωγής και δες πώς οι κάτοικοι ενός μικρού χωριού συνέβαλαν στην παραγωγική διαδικασία του τόπου τους. ΜΟΥΣΕΙΟ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑΣ ΛΕΣΒΟΥ (ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ)

…να φτιάξεις μπαρούτι στη Δημητσάνα…

Επισκέψου τα παραδοσιακά εργαστήρια στην κοιλάδα του Λούσιου ποταμού, μάθε για τη σημασία που είχε η υδροκίνηση στην παραδοσιακή κοινωνία, αλλά και πώς το νερό έγινε σύμμαχος των Ελλήνων στην Επανάσταση. ΥΠΑΙΘΡΙΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΥΔΡΟΚΙΝΗΣΗΣ (ΔΗΜΗΤΣΑΝΑ)

…να σμιλέψεις το μάρμαρο στην Τήνο…

Επισκέψου τον Πύργο, το χωριό των μαρμαράδων, ανακάλυψε πώς δούλευαν το μάρμαρο και μάθε για τη συμβολή των τηνιακών τεχνιτών στην οικοδόμηση της Αθήνας και άλλων πόλεων του 19ου αιώνα. ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΑΡΜΑΡΟΤΕΧΝΙΑΣ (ΠΥΡΓΟΣ ΤΗΝΟΥ)

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΟΜΙΛΟΥ ΠΕΙΡΑΙΩΣ Η παραγωγική μας ιστορία αναβιώνει εδώ. Με τα εννέα θεματικά μουσεία σε όλη την Ελλάδα, τις ειδικές εκδόσεις, τα ερευνητικά και εκπαιδευτικά προγράμματα, τη Βιβλιοθήκη αλλά και το ανεκτίμητης αξίας Ιστορικό Αρχείο που στεγάζεται στην Αθήνα, το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς παρουσιάζει και αναδεικνύει πώς οι Έλληνες ήξεραν να αξιοποιούν τους φυσικούς πόρους, να δημιουργούν, να καινοτομούν και τελικά να προχωρούν μπροστά.

Αυτή είναι η κληρονομιά μας. Αυτή είναι η ταυτότητά μας.

…να έρθεις σε αρμονία με τη φύση της Στυμφαλίας… …να υφάνεις μετάξι στο Σουφλί…

Επισκέψου το παραδοσιακό Αρχοντικό Κουρτίδη, μάθε για όλες τις φάσεις της σηροτρoφίας και της μεταξουργίας και γνώρισε με ποιο τρόπο ο ακριτικός Έβρος έγινε κέντρο μεταξοπαραγωγής στην Ελλάδα.

Επισκέψου το σύγχρονο κτήριο του Μουσείου δίπλα στη μυθική λίμνη, γνώρισε τη μοναδική χλωρίδα και πανίδα της λίμνης και ανακάλυψε πώς το περιβάλλον συνέβαλε στην ανάπτυξη της ανθρώπινης δραστηριότητας. ΜΟΥΣΕΙΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΣΤΥΜΦΑΛΙΑΣ

ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΕΤΑΞΗΣ (ΣΟΥΦΛΙ)

…να γυρίσεις τον ελαιόμυλο στη Σπάρτη...

Επισκέψου το βραβευμένο Μουσείο στη Σπάρτη, γνώρισε την ιστορία της ελιάς και του ελληνικού λαδιού και την τεχνολογία της ελαιοπαραγωγής από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα και θα καταλάβεις ότι η ελιά είναι η ίδια η ταυτότητά μας. ΜΟΥΣΕΙΟ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΔΙΟΥ (ΣΠΑΡΤΗ)

…να σφυρηλατήσεις το ασήμι στα Γιάννενα.

Επισκέψου την ακρόπολη Ιτς Καλέ του Κάστρου Ιωαννίνων, γνώρισε τις παραδοσιακές τεχνικές μορφοποίησης και διακόσμησης αργυρών αντικειμένων και θαύμασε πολύτιμα αντικείμενα αργυροτεχνίας που σφράγισαν την πολιτιστική ταυτότητα της Ηπείρου.

…να κεντήσεις μαστιχόδεντρα στη Χίο… Επισκέψου τα Μαστιχοχώρια, μάθε τα πάντα για την καλλιέργεια της μαστίχας και τους ανθρώπους της και δες πώς ένα ξεχωριστό φυτό, ο σχίνος, διάλεξε αυτό το νησί του Βορείου Αιγαίου για να του χαρίσει το μοναδικό του δάκρυ. ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΧΙΟΥ

ΜΟΥΣΕΙΟ ΑΡΓΥΡΟΤΕΧΝΙΑΣ (ΙΩΑΝΝΙΝΑ)

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ: Αγγ. Γέροντα 6, 105 58 Αθήνα Τηλ. Επικοινωνίας: 210 3256 922 ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΑΡΧΕΙΟ: Δωρίδος 2 & Λεωφόρος Ειρήνης 14, 177 78 Ταύρος Τηλ. Επικοινωνίας: 210 3418 051 ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ: Σαλαμίνος 72-74, 176 75 Καλλιθέα Τηλ. Επικοινωνίας: 210 3739 651-2

www.piop.gr

ADVERTORIAL

Ένα σημαντικό έργο ολοκληρώνεται

Fraport Greece ανέλαβε από τον Απρίλιο του 2017 το εξής μεγαλόπνοο εγχείρημα: να επεκτείνει, να χτίσει, να εκσυγχρονίσει και να αναβαθμίσει ταυτόχρονα και σε ορίζοντα τετραετίας 14 αερολιμένες της χώρας, χωρίς να επηρεαστεί η εύρυθμη λειτουργία τους. Στην αρχή η εταιρεία είχε εκτιμήσει ότι τα έργα θα στοίχιζαν 330 εκατομμύρια ευρώ, αλλά όσο το επενδυτικό πρόγραμμα πλησιάζει προς την ολοκλήρωση, το ποσό αυτό έχει ανέλθει σε 440 εκατομμύρια ευρώ. Το συνολικό άμεσο έσοδο σε βάθος 40 ετών (διάρκεια της παραχώρησης) για το ελληνικό Δημόσιο, σύμφωνα με τα σχετικά μοντέλα που έχουν «τρέξει» από την εταιρεία, είναι περίπου 10 δισ. ευρώ. Έμμεσα, όσο πιο άνετες, πιο ασφαλείς και πιο φιλικές είναι οι υποδομές μιας τουριστικής χώρας για τους ταξιδιώτες, τόσο πιο ελκυστικοί γίνονται και οι προορισμοί της, τόσο πιο εύκολα θα γεμίζουν τα ξενοδοχεία, η εστίαση, τα μουσεία και οι παραλίες της. Από την Κέρκυρα, λοιπόν, μέχρι τη Ρόδο και από τη Θεσσαλονίκη μέχρι τα Χανιά, ο εργοταξιακός «πυρετός» δεν άφησε μέρα να πάει χαμένη, με αποτέλεσμα ήδη οι εργασίες στα 10 από τα 14 αεροδρόμια να έχουν ολοκληρωθεί.

ΌΣΟ ΠΙΟ ΆΝΕΤΕΣ, ΠΙΟ ΑΣΦΑΛΕΊΣ ΚΑΙ ΠΙΟ ΦΙΛΙΚΈΣ ΕΊΝΑΙ ΟΙ ΥΠΟΔΟΜΈΣ ΜΙΑΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΉΣ ΧΏΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΤΑΞΙΔΙΏΤΕΣ, ΤΌΣΟ ΠΙΟ ΕΛΚΥΣΤΙΚΟΊ ΓΊΝΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΊ ΤΗΣ.

ΤΑ «10» ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΎΣ: Στη Ζάκυνθο υλοποιήθηκε η ανακαίνιση και αναδιαμόρφωση του τερματικού σταθμού, οπότε τα check in αυξήθηκαν κατά 35% και τα σημεία ελέγχου επιβατών κατά 150%. Στο «Ιωάννης Δασκαλογιάννης» των Χανίων αναδιοργανώθηκε πλήρως ο αεροσταθμός, ο αριθμός των πυλών αυξήθηκε κατά 25% και τα σημεία ελέγχου διπλασιάστηκαν. Στο «Μέγας Αλέξανδρος» της Καβάλας επεκτάθηκε ο τερματικός σταθμός κατά 2.029 τ.μ., ενώ στην ηπειρωτική χώρα ένα ακόμα αεροδρόμιο που άλλαξε εντελώς είναι αυτό του Ακτίου, το οποίο επεκτάθηκε κατά 2.381 τ.μ. Στη Σάμο έχει προκύψει αύξηση του αριθμού των check-in, των πυλών αναχώρησης και των σημείων ελέγχου από την επέκταση κατά 1.550 τ.μ., όπως επίσης και στο αεροδρόμιο της Σκιάθου, όπου πραγματοποιήθηκαν εργασίες επέκτασης κατά 2.185 τ.μ. και ανακαίνισης του υπάρχοντος αεροσταθμού. Η Μυτιλήνη έχει ένα ολοκαίνουργιο, σύγχρονο και άνετο αεροδρόμιο συνολικής έκτασης 7.185 τ.μ., ενώ τα έργα που ολοκληρώθηκαν και στο αεροδρόμιο

Μοντέρνο σύστημα ελέγχου και διαχείρισης αποσκευών στην Κεφαλονιά.

Ο νέος αεροσταθμός στο αεροδρόμιο Κεφαλονιάς.

ADVERTORIAL

«Άννα Πολλάτου» της Κεφαλονιάς έχουν δώσει έναν νέο αεροσταθμό επιφάνειας 10.700 τ.μ. Το αεροδρόμιο της Ρόδου, το δεύτερο μεγαλύτερο που διαχειρίζεται η Fraport Greece μετά και το «Μακεδονία», έχει πλέον μια εντελώς διαφορετική εικόνα. Πρόκειται για ένα σύγχρονο αεροδρόμιο διεθνών προδιαγραφών, άνετο και φιλικό προς το επιβατικό κοινό. Το ίδιο ισχύει και για το «Ιωάννης Καποδίστριας» της Κέρκυρας, που παραδόθηκε μόλις πριν από λίγες ημέρες. Ο νέος τερματικός σταθμός επιφάνειας 10.350 τ.μ., ως επέκταση του υφισταμένου, φιλοξενεί 28 check-in, 8 σημεία ελέγχου και 12 πύλες αναχώρησης. Τα τέσσερα αεροδρόμια στα οποία οι εργασίες βρίσκονται σε εξέλιξη και αναμένεται να ολοκληρωθούν τους επόμενους μήνες είναι η Μύκονος, η Θεσσαλονίκη, η Κως και η Σαντορίνη. Την τελευταία επισκέφθηκε μάλιστα πρόσφατα ο Έλληνας πρωθυπουργός, στο πλαίσιο των δράσεων για την επανεκκίνηση του ελληνικού τουρισμού, ο οποίος κατά την αναχώρησή του από το αεροδρόμιο του νησιού ενημερώθηκε για την πρόοδο των εργασιών.

Το εσωτερικό του νέου τερματικού σταθμού στη Mυτιλήνη.

S E C T I O N V I N I E TA

ΑΧΕΡΟΝΤΑΣ #ΜΎΘΟΙ Ενάντια στις αρχαίες δοξασίες που θέλουν τον ποταμό Αχέροντα πέρασμα των ψυχών προς τον Άδη, είναι ένας τόπος γεμάτος ζωή, ιδανικός για διακοπές, με δροσιά, δράση, αλλά και θάλασσα. Μπορείτε να κάνετε πεζοπορία στα Στενά του Αχέροντα, στο φαράγγι και στις πηγές, ράφτινγκ μηδενικού βαθμού δυσκολίας, ιππασία (όλα με αφετηρία το χωριό Γλυκή), ακόμη και βαρκάδα, αφού τα τελευταία του χιλιόμετρα είναι πλωτά. Οι βαρκάρηδες θα σας επιβιβάσουν στο παραθαλάσσιο χωριό Αμμουδιά και θα σας θυμίσουν τους μύθους για το σημείο συνάντησης ζώντων και νεκρών. Μην παραλείψετε μια επίσκεψη και στο Νεκρομαντείο του 4ου αιώνα π.Χ., στον Μεσοπόταμο – άλλοι ωραίοι μύθοι κι εκεί! – ΟΛΓΑ ΧΑΡΑΜΗ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΤΑ ΜΕΡΗ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑΜΕ ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΛΟΓΟ – ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ...

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

H A S H TA G S

Απόγευμα στις Καμάρες, με φόντο το Κάστρο.

ΚΑΒΑΛΑ #ΓΟΗΤΕΙΑ Μια τυπική μέρα στην πιο καλοκαιρινή πόλη του βορρά: Πρωί, σχεδιάζεις τις διακοπές σου με καφέ και αυγά σε διάφορες συνταγές στον «Τσαλαπετεινό», ένα πολυδιάστατο μαγαζί με διαφορετικά μενού για όλη την ημέρα. Μεσημέρι, πίνεις ουζάκι και τρως τηγανητό καλαμάρι στον «Κροκόδειλο», μαζί με ντόπιους που το έχουν σκάσει από τη δουλειά. Απόγευμα, ψάχνεις τραπέζι στο καφέ «Μπρίκι», δίπλα στο κάστρο, για να απολαύσεις το ηλιοβασίλεμα με φόντο όλη την πόλη. Μετά, κατηφορίζεις μέχρι τα βραχάκια της Παναγίας, για να δεις από κοντά τον ουρανό που αντανακλάται στο νερό και να συνεχίζεις για θαλασσινά στη συνοικία των Σφαγείων. Βράδυ, πηγαίνεις για παγωτό στον «Χασουλάκη-Μπλέκου». Ύστερα, οδηγείς αργά στον παραλιακό δρόμο από τη συνοικία Παληό μέχρι το Περιγιάλι. Να χαζεύεις τα ιστιοπλοϊκά στο λιμάνι, να διασχίζεις τις φωταγωγημένες Καμάρες και να απολαμ40

W W W.G R E E C E - I S .C O M

βάνεις το δροσερό αεράκι που μπαίνει από το παράθυρο. Να ξημερωθείς στο «180°», με τον βραβευμένο bartender Τάσο να περιγράφει το νέο θεματικό κοκτέιλ του. Μπορεί πάλι να μην κάνεις τίποτε από όλα αυτά και να περάσεις όλη σου τη μέρα στην παραλία. Ανατολικά της πόλης, σε απόσταση σαράντα λεπτών, βρίσκεται μία από τις μεγαλύτερες «αμμόγλωσσες» της χώρας, η παραλία της Κεραμωτής. Εντελώς τροπική, με χρυσή άμμο μήκους πέντε χιλιομέτρων, θάλασσα σε όλες σχεδόν τις αποχρώσεις του γαλάζιου και ένα μικρό πευκοδάσος στον πυρήνα της, μοιάζει από ψηλά με ατόλη. Δυτικά της απλώνονται οι αμμόλοφοι, ένα σύμπλεγμα τριών διαδοχικών κόλπων με λευκόχρυση άμμο και διαυγή, γαλαζοπράσινα νερά. Περιλαμβάνουν από τα ερείπια του βυζαντινού κάστρου της Νέας Περάμου μέχρι κοσμοπολίτικα beach bars, όπως το «Πεπόνι» και το «Almyra», αλλά και ελεύθερα σημεία για να απλώσεις

την πετσέτα σου ανενόχλητος. Επίσης, για όσους δεν θέλουν να απομακρυνθούν, εντός του αστικού ιστού υπάρχουν η Τόσκα και ο Μπάτης, δύο οργανωμένες παραλίες με γαλάζια σημαία. Σε κάθε περίπτωση, κρατήστε σημείωση για το μοναδικό «Ιμαρέτ». Η διαμονή στο οθωμανικό ιεροδιδασκαλείο του 19ου αιώνα, που λειτουργεί ως ξενοδοχείο από το 2004, είναι μια σπάνια εμπειρία – από τους ευωδιαστούς κατάφυτους κήπους μέχρι το παραδοσιακό χαμάμ και τα υποδειγματικά ανακαινισμένα «κελιά» των σπουδαστών αλλοτινών καιρών, όλα εδώ διεγείρουν το πνεύμα και συνάμα γαληνεύουν την ψυχή. Φέτος μάλιστα, στον κήπο με τις πορτοκαλιές έχει εγκατασταθεί θερινός κινηματογράφος για προβολή κλασικών ταινιών, ενώ φιλοξενείται και μια έκθεση φωτογραφιών για την ταινία «Τοπ Καπί» (γυρίστηκε εδώ), υπό την αιγίδα του Ιδρύματος Μελίνα Μερκούρη. – ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

H A S H TA G S

Μια θάλασσα από αμπέλια στο οινοποιείο Κυρ-Γιάννη, στο Γιαννακοχώρι.

ΝΆΟΥΣΑ #ΑΜΠΕΛΏΝΕΣ Το καλοκαίρι ο κάμπος της Ημαθίας είναι στολισμένος με δέντρα κατάφορτα από φρέσκα φρούτα: κεράσια, δαμάσκηνα, βανίλιες και φυσικά τα μοσχομύριστα ροδάκινα της περιοχής είναι στην εποχή τους. Διερχόμενοι σταματούν στην άκρη του δρόμου και αγοράζουν από πάγκους φρούτα κομμένα πριν από λίγα λεπτά. Σ’ αυτό το πληθωρικό σκηνικό ζωγραφίστε νοητά τους περίφημους αμπελώνες να κυκλώνουν τις πλαγιές του βουνού και τον κάμπο. Εδώ μεγαλώνει η ερυθρή ποικιλία-γκανιάν, πρεσβευτής μας στο εξωτερικό, το Ξινόμαυρο, εδώ βρίσκονται και τα περισσότερα από είκοσι αξιόλογα οινοποιεία (Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Αμπελώνες Θυμιόπουλου, Κτήμα Φουντή, Κτήμα Χρυσοχόου, Βαένι, Κτήμα Διαμαντάκος, Τσάνταλης, Οινοποιείο Μαρκοβίτης, Κτήμα Καρυδά, Μελιτζανή, Οινοποιείο Κόκκινου, Κτήμα Κελεσίδη, 42

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Μπουτάρης Οινοποιητική, κ.ά.). Όλα μαζί κάνουν τη Νάουσα τη δική μας κοιλάδα της Νάπα. Ο Παλιοκαλιάς, η Φυτεία (ή Φυτιά), η Βράνα Πέτρα, η Γάστρα, η Ράμνιστα, η Καραούτσα, η Στράντζα και τα Πολλά Νερά είναι τοπωνύμια ονομαστών αμπελώνων και οινοποιείων, τα οποία, ανάλογα με τη θέση και το μικροκλίμα, δίνουν στο σταφύλι και κατ’ επέκταση στο κρασί ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Η ορεινή Φυτεία δωρίζει φινέτσα και οξύτητες, ο Παλιοκαλιάς κρασιά για μεγάλη παλαίωση, η Βράνα Πέτρα με το γρανιτώδες έδαφος φινέτσα και σώμα. Σε αυτά τα οινοποιεία (δεκαεπτά εντός της ΠΟΠ ζώνης της Νάουσας) θα ξεναγηθείτε, κατόπιν συνεννόησης, πολλές φορές από τους ίδιους τους παραγωγούς, θα δοκιμάσετε τρέχουσες και παλιές χρονιές, αλλά και διαφορετικά στιλ οινοποίησης, πιο ρου-

στίκ και στιβαρά Ξινόμαυρα ή πιο μοντέρνα και ευκολόπιοτα, παρέα με τοπικά εδέσματα, όπως τυρί μπάτζο από τα τυροκομεία του Βερμίου. Αν θέλετε να συνδυάσετε κρασί με δραστηριότητες, η εταιρεία Trigiro (www. trigiro.com) διοργανώνει πεζοπορικές ή ποδηλατικές εκδρομές, ημερήσιες (βόλτα με ποδήλατο και επίσκεψη σε δύο οινοποιεία) ή και τριήμερες, ή κατά περίπτωση και ανάλογα με τη διάθεσή σας. Στο κέντρο της Νάουσας, πίσω από την πλατεία Καρατάσου, σε έναν δρόμο με υπέροχα νεοκλασικά του 1900 βρίσκεται και το boutique ξενοδοχείο και εστιατόριο «Palea Poli», στην αυλή του οποίου μπορείτε να δοκιμάσετε 32 ΠΟΠ και ΟΠΑΠ ετικέτες από όλα τα οινοποιεία της περιοχής συνοδεία καλού φαγητού. Το Ξινόμαυρο με τον σωστό συνδυασμό είναι σαν να ανθίζει μέσα στο ποτήρι. – NΈΝΑ ΔΗΜΗΤΡΊΟΥ

H A S H TA G S

Καταρράκτης στο φαράγγι του Ορλιά.

ΠΙΕΡΊΑ #ΠΟΙΚΙΛΙΑ Και βουνό και θάλασσα, και πεδιάδα και ποτάμι. Αν κάτι απολαμβάνω στο πέρασμά μου από την Πιερία είναι οι δυνατότητες που μου προσφέρει, εύκολα, αθόρυβα, λες και είναι το πιο προφανές γεγονός στον κόσμο. Μπορεί να πίνω το ουζάκι μου στη θάλασσα, ας πούμε, συνοδεία των φημισμένων μυδιών του Θερμαϊκού και ξαφνικά να σηκωθώ και σε λιγότερο από μία ώρα να συνεχίσω με τσιπουράκι και κρεατομεζέ κάτω από τα πλατάνια, στον ορεινό παραδοσιακό οικισμό του Παλαιού Παντελεήμονα, στη 44

W W W.G R E E C E - I S .C O M

λιθόστρωτη πλατεία (ξεχωρίζει η ταβέρνα «Όλυμπος» με το ξακουστό αγριογούρουνο στιφάδο). Μπορεί να κολυμπώ στην παραλία των Νέων Πόρων, με τη χρυσή αμμουδιά, ή του Πλαταμώνα, στη σκιά του μεσαιωνικού κάστρου, και το μεσημέρι για να γλιτώσω την κάψα να «πετάγομαι» στους πρόποδες του Ολύμπου για βουτιές στις βάθρες και στους καταρράκτες του Ορλιά. Ή στα Πιέρια με τα φυλλοβόλα δάση για ποδηλασία. Ένα πρωί, μπορεί να εξερευνώ τον αρχαιολογικό χώρο του Δίου με το ωραίο

μουσείο και το ίδιο απόγευμα να αναζητώ κορμοράνους και ερωδιούς στα βόρεια, στον υδροβιότοπο του μεγαλοπρεπούς Αλιάκμονα, που έχει και παρατηρητήριο στη Νέα Αγαθούπολη. Σε γενικές γραμμές, δεν νιώθω ποτέ να μου λείπει κάτι, ενώ κάθε χρόνο τα πράγματα δείχνουν να εξελίσσονται. Μαθαίνω, ας πούμε, ότι φέτος λειτουργεί το beach bar-restaurant «Mandala Seaside Luxury» στην παραλία της Κατερίνης. Ο σεφ Τάσος Αλμπάνης και η ομάδα του, άρτι αφιχθέντες από τη Μύκονο, επιμελούνται μια fusion κουζίνα στην οποία έδωσαν χώρο και για σούσι. Στο φετινό μου ταξίδι θα δοκιμάσω να πάω από το πρωί για ηλιοθεραπεία στις αναπαυτικές ξαπλώστρες ή για καφέ δίπλα στην πισίνα και πιθανότατα θα μείνω μέχρι το βράδυ, για το πεντανόστιμο λαβράκι με μαύρο ριζότο, σάλτσα αστακού και λαχανικά, το διαχρονικό πιάτο του σεφ. Κλασική αξία είναι το εστιατόριο «Απόλαυση» δίπλα στο δημοτικό πάρκο της Κατερίνης. Εδώ ο σεφ Κωστής Αϊβάζογλου, ο οποίος έχει διασυνδέσεις με τοπικούς παραγωγούς, προτείνει μαγειρευτά πιάτα με καθαρές γεύσεις και τα καλύτερα ντόπια υλικά. Για θαλασσινά, αξίζει να πάτε στον Μακρύγιαλο. Στο μπαλκόνι της ψαροταβέρνας «Ακρογιάλι» θα δοκιμάσετε φρέσκα μύδια και άλλα όστρακα, ζουμερές γαρίδες και καλοψημένα μεγάλα ψάρια, δίπλα στη θάλασσα. Αγαπημένη μου συνήθεια εδώ είναι και η βόλτα στο κτήμα «Πιερία-Ερατεινή», στον Κολινδρό, στους πρόποδες των Πιερίων, όπου λατρεύτηκαν οι εννέα μούσες. Σε υψόμετρο περίπου 450 μ., οι οινολόγοι Παύλος Αργυρόπουλος και Ανδρέας Πάντος έχουν αναβιώσει από το 2006 τον παραδοσιακό αμπελώνα της μονής του Αγίου Διονυσίου, που εκτείνεται σε 150 στρέμματα. Εκτός από το να δοκιμάσετε κρασιά που παντρεύουν αρμονικά διεθνείς και εγχώριες ποικιλίες, όπως οι «Ευχές Ερατεινές», που προέρχονται από Ασύρτικο, Μαλαγουζιά και Chardonnay, μπορείτε να απολαύσετε και κάποιο γεύμα μέσα στον αμπελώνα. Επισκέψιμο είναι και το οινοποιείο του Χρυσοστόμου στο Κίτρος, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με μια βόλτα στην αρχαία Πύδνα. – ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

ADVERTORIAL

ΔΉΜΟΣ ΚΑΤΕΡΊΝΉΣ

Ένας προορισμός, χιλιάδες επιλογές Από τις αμμώδεις ακτές του έως τις πλαγιές του μυθικού Ολύμπου και των μαγευτικών Πιερίων, ο φιλόξενος Δήμος Κατερίνης αποτελεί ιδανικό τουριστικό προορισμό για όλους.

ΠΑΡΑΛΊΑ ΚΑΤΈΡΊΝΗΣ

ΑΚΤΈΣ Παραλία - Ολυμπιακή Ακτή - Κορινός: οι βραβευμένες ακτές του Δήμου Κατερίνης, με την απέραντη χρυσή αμμουδιά, τα ζεστά και φιλικά νερά του Θερμαϊκού Κόλπου, είναι η πρώτη ασφαλής επιλογή για το φετινό καλοκαίρι. Η πρόσβαση είναι εύκολη με κάθε μεταφορικό μέσο, ενώ στους παραλιακούς οικισμούς μπορείς να χαρείς βόλ-

ΑΠΈΡΑΝΤΈΣ ΧΡΥΣΈΣ ΑΜΜΟΥΔΊΈΣ ΣΤΟΝ ΔΗΜΟ ΚΑΤΈΡΊΝΗΣ

ΔΑΣΟΣ ΠΊΈΡΊΩΝ

Πληροφορίες: Δήμος Κατερίνης – www.katerini.gr

τες σε εμπορικά καταστήματα, να γευτείς παραδοσιακές γεύσεις ή να απολαύσεις τον καφέ και το ποτό σου με θέα το απέραντο γαλάζιο και τις πλαγιές του Ολύμπου. Η περιοχή φημίζεται, επίσης, για την έντονη νυχτερινή ζωή. Η διαμονή σε ξενοδοχεία και καταλύματα της περιοχής προσφέρει υψηλής ποιότητας τουριστικές παροχές σε χαμηλό κόστος.

ΟΛΥΜΠΊΑΚΗ ΑΚΤΗ

ΒΟΥΝΟ Παραδοσιακοί οικισμοί, ορεινά χωριά, φαράγγια, λίμνες, καταπράσινες πλαγιές, μοναστήρια και καταφύγια σε προσκαλούν για εξερεύνηση. Μπορείς να βρεις δεκάδες ποιοτικά καταλύματα και ξενώνες, χώρους εστίασης και αναψυχής.

ΔΗΜΟΤΊΚΟ ΠΑΡΚΟ ΚΑΤΈΡΊΝΗΣ

ΚΑΤΈΡΊΝΗ Ανάμεσα στα παράλια και τα ορεινά, δίπλα στον κεντρικό οδικό και σιδηροδρομικό άξονα, βρίσκεται η Κατερίνη, ένα σύγχρονο εμπορικό κέντρο. Σε κοντινή απόσταση βρίσκονται δεκάδες αξιοθέατα, μνημεία και αρχαιολογικοί χώροι.

Στο Οροπέδιο των Μουσών με θέα το Στεφάνι, τον θρόνο του Δία.

ΟΛΥΜΠΟΣ #ΚΑΤΑΚΤΗΣΗ Το ξημέρωμα μας βρίσκει στη διασταύρωση της Γκορτσιάς να φορτώνουμε στα σακίδιά μας σλίπινγκ μπαγκ, ρούχα, σνακ και νερό βάσει ορειβατικού πρωτοκόλλου. Για όσους αγαπάμε τον Όλυμπο, από εδώ ξεκινάει η αγαπημένη μας ανάβαση για την καρδιά του βουνού, το οροπέδιο των Μουσών, και τις ψηλές κορυφές. Μια όμορφη διαδρομή μύησης ακόμα και για άπειρους περιπατητές, που έχουν αποφασίσει πως η ψυχή τους και λιγότερο τα πνευμόνια τους αντέχουν την ανάβαση, που μοιάζει σύντομη (13,5 χλμ.), αλλά γίνεται απαιτητική εξαιτίας της υψομετρικής διαφοράς 1.600 μ. Ξεκινάμε! Ο πιο αισιόδοξος λέει πως σε έξι ώρες θα είμαστε πάνω. Όμως, για την επόμενη μία ώρα οι απότομες πλαγιές 46

W W W.G R E E C E - I S .C O M

μέχρι τη θέση Μπάρμπα σε κάνουν να αμφιβάλλεις ακόμα κι αν θέλεις τελικά να ανέβεις. Καθώς προχωράμε και το μονοπάτι γίνεται πιο ήπιο, η αμφιθυμία υποχωρεί και οι κουβέντες ξαναζωντανεύουν. Είναι απολαυστικό το περπάτημα μέσα στο δάσος με τις οξιές, μέχρι τουλάχιστον οι κλίσεις να μεγαλώσουν και πάλι. Στο μόνο που ελπίζεις τώρα είναι το απρόσμενο παγκάκι στο τέλος της μεγάλης ανηφόρας: ευκαιρία για στάση και ανασυγκρότηση πριν φτάσεις στο καταφύγιο της Πετρόστρουγκας. Μια απολαυστική τραβέρσα μέσα στα εντυπωσιακά ρόμπολα και πλέον βρίσκεσαι στην καρδιά του βουνού. Από εδώ ξεκινάνε τα «γυμνά»,‒οι άδεντρες πλαγιές, και η

ανηφόρα γίνεται απαιτητική. Στην κορυφή Σκούρτα νιώθεις για πρώτη φορά το δέος του απόλυτου τοπίου των βουνών: πέτρα πάνω στην πέτρα και ουρανός. Για πρώτη φορά εμφανίζεται το πανόραμα των κορυφών: Προφήτης Ηλίας, Στεφάνι, Μύτικας, Σκάλα, Άγιος Αντώνιος και η κορυφογραμμή του Καλόγηρου-Πάγου. Είναι πια μεσημέρι όταν περνάμε τη στενή ράχη του Λαιμού, το πιο διάσημο σημείο ίσως στην Ελλάδα όπου μπορείς να «απολαύσεις» με ασφάλεια το αίσθημα του κενού. Σε λίγο θα εμφανιστεί το οροπέδιο των Μουσών και στο βάθος το σήμα κατατεθέν του βουνού, εκεί που τοποθέτησαν οι θνητοί τον θρόνο του Δία: το απόκρημνο Στεφάνι. Ο στόχος του καταφυγίου είναι πια

ορατός. Οι περισσότερες φωτογραφίες θα βγουν εδώ, βήμα βήμα μέχρι τον τελικό στόχο. Το κινητό τηλέφωνο αποτελεί πλέον παρελθόν (σήμα δεν υπάρχει, παρά μόνο σε ένα σημείο που οι γνώριμοι του βουνού ονομάζουν «αστροπύλη»). Στα δύο καταφύγια, το μικρότερο «Χρήστος Κάκκαλος» και το «Γιώσος Αποστολίδης», μας περιμένουν ξεκούραση, ατελείωτες κουβέντες με συνοδοιπόρους κι ένα δυναμωτικό γεύμα συνοδεία άφθονου τσίπουρου. Για όσους είναι η πρώτη τους ανάβαση σε βουνό, η κορυφή του Μύτικα (2.918 μ.) μπορεί να περιμένει για μια επόμενη φορά. Κάνοντας τον γύρο του οροπεδίου, είναι τόσες οι εύκολες κορυφές όπου μπορεί κανείς να νιώσει την ικανοποίηση της ανά-

βασης. Η Μικρή και η Μεγάλη Τούμπα, το υποβλητικό εκκλησάκι στην κορυφή του Προφήτη Ηλία και μετά οι Πόρτες, με την εντυπωσιακή θέα στα Καζάνια. Λίγο πιο χαμηλά ξεκινάει και η διαδρομή της επιστροφής, η κλασική όπως ονομάζεται, που ολοκληρώνει έναν γύρο του βουνού και καταλήγει στη θέση Πριόνια, περνώντας τα διάσημα ζωνάρια, το μονοπάτι που κυκλώνει τα τείχη των ψηλών κορυφών και τα απότομα λούκια. Καθώς η νύχτα πέφτει, τα φώτα στο Λιτόχωρο είναι το μόνο που θυμίζει ότι κάπου υπάρχει η ζωή στην πόλη. Περιμένουμε καθαρό ουρανό, αν γίνεται και φεγγάρι. Να βυθιστούμε στις σεζλόνγκ του καταφυγίου «Κάκκαλος» και να χαζεύουμε το Στεφάνι

σαν να είμαστε σε σινεμά. Κι εκεί να δούμε τις σκιές από τα περαστικά σύννεφα που εξάπτουν τη φαντασία‒– σίγουρα θα ακούσετε για το πρόσωπο του Δία κι ακόμα και οι πιο... δύσπιστοι θα νιώσετε τη μαγεία που ασκεί ο Όλυμπος σε αυτούς που τολμούν να ανέβουν ψηλότερα. – ΝΑΤΑΣΣΑ ΜΠΛΑΤΣΙΟΥ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΤΑΦΎΓΙΑ Πετρόστρουγκας: τηλ. 6977-246350 Σπήλιος Αγαπητός (ή Ζολώτας) (2.100 μ.), τηλ. 23520-81800 Χρήστος Κάκκαλος (2.650 μ.), τηλ. 6937-361689 Γιώσος Αποστολίδης: τηλ. 23510-82840 / 6939777064 / 6948-043655 Σάκης Προκόβας – ταξί: τηλ. 6937-176867

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

H A S H TA G S

Άποψη της Πάργας με το κάστρο στον λόφο δεξιά.

ΠΆΡΓΑ #ΣΚΗΝΙΚΌ Για χρόνια ήμουν σίγουρη ότι η καρτ ποστάλ που έβλεπα, με τον πολύχρωμο οικισμό και τη νησίδα της Παναγίας στα κρυστάλλινα νερά, απεικόνιζε μια συγκεκριμένη γωνία της Πάργας. Έκοβα τον λαιμό μου ότι αποκλείεται να είναι έτσι όμορφη όλη η κωμόπολη. Αλλά ήταν. Παρότι είσαι στην Ήπειρο, που στη συνείδηση όλων ταυτίζεται με ψηλά βουνά και ορμητικά ποτάμια, βρίσκεις εδώ μια θαλασσινή πολιτεία παρμένη λες από νησί. Όλο αυτό το τμήμα της Θεσπρωτίας και της Πρέβεζας, άλλωστε, είναι γεμάτο από δημοφιλείς παραλίες, ειδικά στους Βορειοελλαδίτες, που έρχονται γρήγορα μέσω Εγνατίας. Τώρα, όμως, που η Ιόνια Οδός έφερε την περιοχή ακόμα πιο κοντά και στην Αθήνα, μπορεί να γίνει ακόμα και προορισμός του Σαββατοκύριακου. Και γιατί όχι; Πολύχρωμα καπετανόσπιτα και στενά ανηφορικά σοκάκια που έχουν εμπνεύσει το τραγούδι «Στης Πάργας τον ανήφορο», καμάρες που λέγονται «βόλτα» και προσφέρονται για στάση, μια περαντζάδα όπου πηγαινοέρχεσαι χαζεύοντας οικισμό 48

W W W.G R E E C E - I S .C O M

και Ιόνιο πέλαγος, πυκνή βλάστηση τριγύρω, αμέτρητα ουζερί, boutique ξενοδοχεία που ανεβάζουν το τουριστικό επίπεδο (δεν θα ξεχάσω ποτέ την αισθητική και τον απολαυστικό ύπνο στο «Salvator Villas») και, φυσικά, ατελείωτες παραλίες στο Ιόνιο. Πολύ ωραίες αναμνήσεις ‒και φωτογραφίες θα έχετε και από το ενετικό κάστρο, όπου λειτουργεί και καφέ. Ώρες μπορείς να κάθεσαι και να αγναντεύεις την πολιτεία και τη θάλασσα, αφού πρώτα κάνεις μια βόλτα στα καλντερίμια και στις παλιές οχυρώσεις, που επιτέλους καθαρίστηκαν μέσα στον εγκλεισμό του Covid-19 από εθελοντική ομάδα. Το κολύμπι ως τη νησίδα της Παναγίας με το επίσης φρεσκοκαθαρισμένο καστράκι είναι must, ενώ αξίζει πολύ να περάσετε και από το παλιό ελαιοτριβείο των αδελφών Λέκκα, το πρώτο μηχανοκίνητο ελαιοτριβείο της Πάργας που ιδρύθηκε το 1929 και σήμερα λειτουργεί ως μουσείο υπό την ονομασία «Paragaea» (www.paragaea.gr). Εδώ θα μάθετε για την ιστορία αλλά και τη σημα-

ντική σχέση που έχουν οι Παργινοί με το λάδι και τις ελιές και θα δοκιμάσετε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και άλλα τοπικά προϊόντα (διοργανώνονται επίσης μαθήματα μαγειρικής, γευσιγνωσίες και οινογνωσίες). Μπάνιο θα κάνετε στο Κρυονέρι, την παραλία του οικισμού δηλαδή, το Πίσω Κρυονέρι και τον Βάλτο (στις δύο άκρες του οικισμού), τον Λύχνο και τον Αϊ-Γιαννάκη στα νότια και 25 χλμ. μακρύτερα στη διάσημη Λούτσα της Πρέβεζας. Προς βορρά θα βρείτε τις ωραίες παραλίες Σαρακήνικο και κατόπιν Καραβοστάσι και Αρίλλα, ενώ σε απόσταση 30 χλμ. βρίσκονται τα Σύβοτα. Το απογευματάκι αξίζει να περπατήσετε (πάντα ανηφορικά) ως το εκκλησάκι της Αγίας Ελένης για πανοραμικές φωτογραφίες ή να πάρετε το τουριστικό τρενάκι που θα σας πάει στον νερόμυλο της Ανθούσας ή στο καλοδιατηρημένο κάστρο του Αλή στη γειτονική Αγιά. Σίγουρα, πάντως, δεν θα βαρεθείτε. – ΌΛΓΑ ΧΑΡΑΜΉ

H A S H TA G S

Το οροπέδιο της Νιάλας φιλοξενεί το καλοκαίρι βοσκούς που ανεβάζουν από τα πεδινά τα ζώα τους.

ΆΓΡΑΦΑ #ΑΓΝΟΤΗΤΑ Καθώς το Υπουργείο Ανάπτυξης οριστικοποιούσε τη χωροθέτηση των βιομηχανικών αιολικών πάρκων στις ελληνικές κορυφογραμμές, σκεφτόμουν πως, εάν υπήρχε μόνο ένα μέρος για να σώσω μέσα τη δική μου «Κιβωτό του Νώε», αυτό θα ήταν τα Άγραφα. Και μπορεί να ακούγεται κάπως περίεργο να θέλω να κρατήσω ένα μέρος όπου ακόμα δεν έχει φτάσει η άσφαλτος, δεν έχει βενζινάδικα ή βουλκανιζατέρ, στην πραγματικότητα έναν δαίδαλο από χωματόδρομους που καταλήγει σε χωριουδάκια και αστραποκαμένες κορυφές, έχει όμως όσα αγάπησα ταξιδεύοντας στην Ελλάδα και όσα θα χρειάζονταν για μια μεγάλη επανεκκίνηση σ’ ένα σενάριο μαζικής καταστροφής: απάτητα (από τσιμέντο) βουνά –Μπορλέρο, Φλυτζάνι, Πέντε Πύργοι–, αγριοκάτσικα και αγελάδες που βόσκουν ειρηνικά (όπως λέει και στον «Λούκυ Λουκ») στα ορεινά λιβάδια της Νιάλας, τη νοστιμότερη φέτα, που παρασκευάζει ο Νίκος Τσιγαρίδας στον διάσημο οικισμό Σαρακατσαναίων τσελιγκάδων στα 50

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Καμάρια (1.500 μ.), και την πιο συγκινητική ιστορία της τραγωδίας του Εμφυλίου. Εδώ πάνω, στρατιώτες και αντάρτες πέρασαν σφιχταγκαλιασμένοι τη νύχτα της 12ης Απριλίου 1947, περιμένοντας τη φοβερή χιονοθύελλα να περάσει. Ταξιδεύοντας από την πλευρά της Ευρυτανίας, μόλις περάσεις το χωριό Βαρβαριάδα, η κοιλάδα του ποταμού Αγραφιώτη στενεύει και τότε ξέρεις ότι μπαίνεις σε αυτό το άλλο σύμπαν, στον κόσμο των Αγράφων. Η φύση επιβάλλεται. Ελατόφυτες πλαγιές, βαθιές χαράδρες, ορμητικά νερά και μια σταλιά χωριά: Μάραθος, Άγραφα, Τρίδεντρο, Τροβάτο, Επινιανά, Μοναστηράκι, Βραγγιανά. Προσοχή! Κάθε στροφή κρύβει και μια απρόσμενη έκπληξη: πέτρες που έχουν πέσει, κάποιο κοπάδι, περιπατητές που πάνε για το Ασπρόρεμα –ένα από τα ομορφότερα μονοπάτια στην Ελλάδα–, ένα κονβόι με μηχανές. Στον δρόμο για τα χωριό Άγραφα –το κεφαλοχώρι της περιοχής– πρέπει να κά-

νεις μπάνιο στην Τρύπα του Αγραφιώτη (20 λεπτά περπάτημα στην κοίτη του ποταμού) και μια στάση στον Νερόμυλο. Μέσα στο χωριό, μικρά μονοπάτια προσφέρουν όμορφα σημεία θέας και μια μακρύτερη διαδρομή σε οδηγεί στη Νιάλα, όπου φτάνεις όμως και με ένα καλό συμβατικό αυτοκίνητο. Σημείο αναφοράς, για το εκπληκτικό φαγητό στην ωραία αυλή, σερβιρισμένο με λαχανικά από το μποστάνι και φρέσκα αυγά από τις κότες της, αλλά το καλύτερο μέρος για να μάθεις τη γεωγραφία και την ιστορία της περιοχής είναι ο ξενώνας της κυρα-Νίκης. Ταλαιπώρησαν, θα ακούσεις, τους ντόπιους τα βουνά, ήταν σκληρά μαζί τους, η σύγχρονη ζωή εξανέμισε τα τσελιγκάτα, αντέχουν όμως. Μικρές κοινότητες που ζουν με λιγοστά και φιλοξενούν χειμώνα καλοκαίρι λίγους ταξιδιώτες, που έρχονται εδώ όχι από τύχη, αλλά από επιλογή. Φύλακες ενός ανόθευτου τοπίου, που σήμερα απειλείται. – ΝΑΤΑΣΣΑ ΜΠΛΑΤΣΙΟΥ

H A S H TA G S

Η παραλία Μονολίθι, ιδανική για social distancing!

ΠΡΈΒΕΖΑ #ΠΑΡΑΛΙΑ Kαι ξαφνικά, στις αρχές του καλοκαιριού, η παραλία-γίγας (22 χλμ. μήκος, έως 80 μ. πλάτος) Μονολίθι, λίγο έξω από την Πρέβεζα, έγινε viral! Ο λόγος; Ο οργανισμός European Best Destinations, μέλος του δικτύου EDEN («European Destinations of Excellence») της Κομισιόν, την ανακήρυξε ασφαλέστερη παραλία της Ευρώπης. «Με πάνω από 1,5 εκατομμύριο τετραγωνικά μέτρα αμμουδιάς, δεν θα δυσκολευτείτε να βρείτε ένα σημείο για να τοποθετήσετε την ομπρέλα σας», γράφει μεταξύ άλλων στην παρουσίαση του προορισμού, «του μοναδικού sun destination στην Ευρώπη με τόσο μεγάλες παραλίες, κοντά σε τρία νοσοκομεία και δέκα λεπτά από το αεροδρόμιο». Προσωπικά, εδώ ερχόμουν και τα προηγούμενα χρόνια, όποτε ήθελα... τον χώρο μου. Κατά μήκος της διαδρομής Πρέβεζα-Πάργα, όλες οι παραλίες (Μονολίθι, Βράχος, Λούτσα) είναι μεγάλες, με χοντρή 52

W W W.G R E E C E - I S .C O M

άμμο και κρυστάλλινα νερά. Στον δρόμο προς Πάργα σταματούσα απαραιτήτως και στο λιμανάκι της Λυγιάς, σημείο που ξεφορτώνουν την ψαριά της ημέρας μικρά καΐκια. Εκεί βρίσκεται και η ταβέρνα «Σκάλωμα», που σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Η Πρέβεζα είναι χτισμένη ακριβώς στο σημείο που ενώνεται το Ιόνιο πέλαγος με τον Αμβρακικό κόλπο. Και αυτός είναι ένας από τους παράγοντες που καθόρισαν την ιστορία της πόλης, η οποία ήταν πάντα δεμένη στενά με τη ναυσιπλοΐα και την αλιεία. Ψάρεμα στην ανοιχτή θάλασσα, διβάρια (ειδικές κατασκευές με ιχθυοπαγίδες που αφήνουν τα ψάρια να μπουν σε λιμνοθάλασσα, αλλά τα συγκρατούν κατά την έξοδό τους) και ιχθυοκαλλιέργειες προμηθεύουν ασταμάτητα την πόλη με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά κάθε είδους: γλώσσες, κουτσομούρες, γαύροι, τσιπούρες, κέφαλοι, μέχρι και χέλια! Και φυσικά σαρδέλες, ψάρι για το οποίο φημίζεται η

Πρέβεζα. Μέσα στην πόλη πηγαίνω στην «Τρελή Γαρίδα» για γαρίδες Αμβρακικού αλλά και νόστιμα μύδια αχνιστά, σουπιά και σαρδέλες στη σχάρα. Πέρα από την κλασική βόλτα κατά μήκος του λιμανιού της Πρέβεζας, όπου χαζεύω σκάφη στη μαρίνα και αρκετά αλιευτικά και ψαρόβαρκες, πάντα απολαμβάνω τη βόλτα γύρω από τον Αμβρακικό κόλπο. Απαραίτητη στάση είναι αυτή στην Κορωνησία, το μικρό χωριό στη μέση σχεδόν του κόλπου που αγναντεύει όλη την κλειστή θάλασσα, τους καλαμιώνες και τις λουρονησίδες του Αμβρακικού. Στην ταβέρνα «Μυρταριά» ή του Πατέντα, όπως είναι πιο γνωστή, έρχομαι για καπνιστό χέλι ψημένο σε κεραμίδα, ντόπιες γαρίδες Αμβρακικού, σαρδέλα παστή και κέφαλο πετάλι στα κάρβουνα (ανοίγουν το ψάρι στη μέση, το αλατίζουν και το αφήνουν να ξεραθεί στον ήλιο). – ΛΊΝΑ ΚΑΠΕΤΆΝΙΟΥ

H A S H TA G S

Άποψη της πολιτείας με την πευκόφυτη Πέρα Πάντα στα δεξιά.

ΓΑΛΑΞΙΔΙ #ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ Είναι εξίσου όμορφο όλες τις εποχές. Τα καλοκαίρια του είναι ζεστά και θολά, με τη θάλασσα να προσομοιάζει σε λίμνη. Το φθινόπωρο είναι πιο μελαγχολικό και ήσυχο. Ο χειμώνας το σκοτεινιάζει, το ερημώνει, το κάνει πιο σκληρό και την άνοιξη ξαναγεννιέται και πρασινίζει ολόκληρο, αναδεικνύοντας την αφτιασίδωτη αρχοντιά του, με τον Άγιο Νικόλαο να δεσπόζει στην κορφή του επιβλητικός και το πευκοδάσος απέναντι, στην Πέρα Πάντα, να χύνεται λες μέσα στη θάλασσα. Σκηνικό νησιού. Εντελώς διαφορετικό από τη γύρω περιοχή. Ναυτική πολιτεία, γνωστή για τον στόλο της, που διαδραμάτισε ιστορικό ρόλο στην Επανάσταση του 1821, το Γαλαξίδι είναι παραδοσιακός διατηρητέος οικισμός που χαρακτηρίζεται από τη σπάνια αρχιτεκτονική των αρχοντικών με τις κεραμοσκεπές. Μια απόδραση τόσο για ένα Σαββατοκύριακο όσο και για έναν μήνα. Γαλήνιο, ρομαντικό, με αξιόλογο φαγητό, μικρούς κολπίσκους με πεντακάθαρα νερά για μπάνιο, ιδανικός προορισμός που συνδυάζεται με κοντινές εκδρομές και διαδρομές είτε στο βουνό είτε στη θάλασσα, ενώ απέχει μόνο 210 χλμ. από 54

W W W.G R E E C E - I S .C O M

την Αθήνα και μόλις 40 λεπτά οδικώς από την Αράχωβα. Με το που μπαίνεις στα καλντερίμια για να φτάσεις στην Αγορά (στο πρώτο λιμάνι), μεταφέρεσαι σε άλλη ατμόσφαιρα. Ψαροκάικα, βάρκες και γιοτ σε παράταξη στον μόλο, αλλά και περιμετρικά σε όλο το λιμάνι απέναντι από τα αναπαλαιωμένα καπετανόσπιτα και τα γραφικά μαγαζιά. Ζευγάρια όλων των ηλικιών, παιδιά με ποδήλατα, οικογένειες κάνουν βόλτα στο λιμάνι χαζεύοντας τα ιστιοπλοϊκά και τις πάπιες, που δίνουν τη δική τους παράσταση μέσα στη θάλασσα. Τα τελευταία χρόνια το ραντεβού μας στο Γαλαξίδι είναι περίπου δέκα ημέρες τον Αύγουστο. Γιαγιάδες κυρίως, χωρίς παππούδες, φίλοι μικροί και μεγάλοι, νέοι και παλιοί ξαναγινόμαστε όλοι 18άρηδες. Αυτό σημαίνει ότι στο Γαλαξίδι ξυπνάμε αργά το πρωί. Όποιος αντέχει πάει στα Μανουσάκια (η κεντρική πλατεία Ηρώων) για ψωμί από τον φούρνο, γλυκά από το Κονάκι (ζαχαροπλαστείο με τοπικές σπεσιαλιτέ) και ψώνια από το σούπερ μάρκετ. Μπάνιο στη Βιστρίθρα, μεσημεριανό, διάβασμα, ύπνος για κάποιους, παιχνίδι

για κάποιους άλλους και απόλυτη ησυχία. Βραδινή έξοδος για φαγητό. Το «Μπάρκο της Μαρίτσας» και ο «Σκελετόβραχος» είναι σταθερές αξίες για ψάρι, θαλασσινά και αστική αρχοντιά. Ο «Τάσος» είναι κλασική ψαροταβέρνα στο λιμάνι, ενώ λίγο πιο μέσα στα σοκάκια, κοντά στην Αγία Παρασκευή, βρίσκεται το «Άλμπατρος» για ονειρεμένα μαγειρευτά. Σειρά έχουν τα μπαρ. Όπως παλιά. Πρώτη στάση, για ζέσταμα είτε στο «Κιόσκι» είτε στο «Κεφενείο». Περπατώντας στην άκρη του δρόμου, με τη θάλασσα από κάτω να λαμπυρίζει, φτάνουμε στο «Ocean», όπου και ξημερώνουμε στις ξαπλώστρες του μέχρι το ξεμύτισμα του ήλιου πίσω από τον Παρνασσό. Το καφενείο δίπλα στην Αστυνομία, στα Μανουσάκια, είναι στάση για πρωινό για όλους τους ξενύχτηδες. Και μην ξεχάσετε, πριν βγείτε το βράδυ για ποτό, να πάρετε μαζί σας και γυαλιά ηλίου. – ΜΑΡΙΑ ΧΑΨΟΥΛΑ

ADVERTORIAL

Terraneo

The Art & Quality of Mediterranean Terracotta The Original Handmade in Greece

Κάθε χειροποίητο αντικείμενο έχει τη δική του ψυχή και κουβαλά μια ιστορία. Και μόνο η σκέψη ότι η πρώτη ύλη για τα κεραμικά είδη κήπου της TΕRRANEO προέρχεται από την ίδια γη όπου κάποτε άνθησε ένας θαυμαστός αρχαίος πολιτισμός, τις Μυκήνες Αργολίδος, δίνει μια άλλη διάσταση στις δημιουργίες της. Τα κεραμικά TΕRRANEO προέρχονται από την πρόσμειξη 5 διαφορετικών ελληνικών χωμάτων. Συνδυάζουν τεχνογνωσία χιλιετιών

και σύγχρονη τεχνολογία. Ψήνονται στους 1.100 βαθμούς – χάρη στην τόσο υψηλή θερμοκρασία, αποκτούν το ιδιαίτερο χρώμα της TERRANEO terracotta και αναπτύσσουν εξαιρετική αντοχή στις πιο ακραίες καιρικές συνθήκες. Η TERRANEO προμηθεύει τα μεγαλύτερα και καλύτερα Κέντρα Κήπου της Ελλάδας, ενώ τα προϊόντα της εξάγονται σε Αμερική, Ευρώπη και Ασία.

ΤERRANEO MYKENE HELLAS 6ο χλμ. Παλαιάς Εθνικής Οδού Άργους-Κορίνθου, Μυκήνες Αργολίδος, Τ.Κ. 21200 T: (+30) 27510 92058, (+30) 27510 91406 CONTACT PERSON: marilia.soulandrou@terraneo.net URL: www.terraneo.net FACEBOOK: Terraneo Mykene Hellas

H A S H TA G S

Χάζι στη λίμνη Τσιβλού.

ΖΑΡΟΎΧΛΑ #ΕΚΠΛΗΞΗ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Τα μέρη τα φτιάχνουν οι άνθρωποι, και ο Πέτρος και η Εύα είναι το κέντρο ενός ιδανικού ορεινού σύμπαντος. Χτισμένη στη σκιά του Χελμού, μέσα σε ένα ελατόδασος σαν κι αυτά των παραμυθιών με βαθύσκιωτα μονοπάτια, ρυάκια, καταρράκτες και λίμνες, η όμορφη Ζαρούχλα είναι ένας καλοκαιρινός προορισμός για όσους αγαπούν τη δροσιά και τη φύση. Το πετρόχιστο χωριό με τους ξενώνες, τα ταβερνάκια, το κέντρο «Νύμφες» με τα άλογα και τις δραστηριότητες για παιδιά, τη θαυμάσια πισίνα του ξενοδοχείου «Styga Mountain Resort» (ακόμα και για μη ενοίκους) είναι ορμητήριο για μικρές και μεγάλες εκδρομές. Στη λίμνη Τσιβλού για μπάνιο και φαγητό στην ταβέρνα «Το Πέτρινο». Επίσκεψη στη βρύση της Γκόλφως –το θρυλικό βουκολικό τοπίο της ομώνυμης θεατρικής παράστασης–, περπάτημα και μπάνιο στον καταρράκτη κοντά στο Σόλο και φαγητό στην καλύτερη ταβέρνα της περιοχής, του Γιώργου Ζιδρόπουλου. Πιο μακρινές εκδρομές θα κάνετε στη λίμνη

Δόξα, μέσα από έναν βατό χωματόδρομο, και στα Καλάβρυτα, μέσα από μια οδική διαδρομή-πανόραμα του Χελμού. – ΝΑΤΑΣΣΑ ΜΠΛΑΤΣΙΟΥ

Η Εύα και ο Πέτρος στο jazz bar «Στο Ρέμα».

Εντυπωσιάστηκα! Tα jazz bars στην Ελλάδα να μετριούνται στα δάχτυλα του ενός χεριού και ένα από τα καλύτερα να βρίσκεται σε ένα ορεινό χωριό της Ακράτας, τη Ζαρούχλα. Και είναι από τα καλύτερα γιατί βρίσκεται σε μια εξαιρετική τοποθεσία, σε ένα ξύλινο σπίτι δίπλα στο ποτάμι, και ύστερα γιατί πίσω από το μπαρ είναι ένα ζευγάρι, ο Πέτρος και η Εύα, που παραδίδουν μαθήματα πώς να παραμείνεις ροκ για πάντα. Ροκ σημαίνει να ανοίγεις ένα μπαρ πριν από 15 χρόνια και οι πελάτες σου να είναι οι δέκα γέροντες του χωριού. «Ήταν σαν να ανοίξαμε ένα μπαρ για εξωγήινους», θυμάται η Εύα. «Αυτοί γιατί περίμεναν μουσικές της εποχής και εμείς γιατί έπρεπε να υπερασπιστούμε τις επιλογές μας». Τελικά η τζαζ επικράτησε και έγινε σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, αλλά και του χωριού. Ανοιχτό από το πρωί για καφέ και χειροποίητα γλυκά μέχρι αργά το βράδυ για τίμια ποτά, τσίπουρα και ποικιλίες, αλλά και πολλή κουβέντα.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ l ΠΗΛΙΟ l ΕΥΒΟΙΑ l ΖΑΓΟΡΙ l ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ l ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Και βουνό, και θάλασσα, και όλα τα ενδιάμεσα συνθέτουν το «μενού» των καλοκαιρινών διακοπών στους κλασικούς προορισμούς της ηπειρωτικής Ελλάδας. ΕΙΚΟΝΟΓΡΑΦΗΣΗ: ΑΝΝΑ ΤΖΩΡΤΖΗ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Π Ρ Ο Ο Ρ Ι Σ Μ Ο Ι Ε Υ Ρ Υ ΤΑ Ν Ι Α

Ένα από τα πιο εντυπωσιακά τοπία της Ευρυτανίας, προσβάσιμο εύκολα με τα πόδια, το Πάντα Βρέχει.

Τη δροσιά της να ’χεις Διαχρονικές διαδρομές και δοκιμασμένες δραστηριότητες σε έναν κλασικό ορεινό προορισμό της κεντρικής Ελλάδας. Α ΠΌ Τ Η ΝΑΤΆ Σ Σ Α Μ Π Λ ΆΤ Σ ΙΟΥ Φ Ω Τ Ο Γ ΡΑ Φ Ι Ε Σ : Π Ε Ρ Ι Κ Λ Η Σ Μ Ε ΡΑ Κ Ο Σ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

XXXX Μια απολαυστική διαδρομή για μικρούς και μεγάλους με άλογα οδηγεί από το Saloon στο γεφύρι των Κορυσχάδων.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Π Ρ Ο Ο Ρ Ι Σ Μ Ο Ι Ε Υ Ρ Υ ΤΑ Ν Ι Α

πό το Καρπενήσι μέχρι το Μικρό και το Μεγάλο Χωριό και από τον Προυσό μέχρι τη Ροσκά, ανάμεσα στα ψηλά βουνά, τα βαθιά φαράγγια και τα ορμητικά ποτάμια, η Ευρυτανία ξεχωρίζει μεταξύ των ορεινών προορισμών. Καθώς διασχίζεις την καρδιά της από τον Τυμφρηστό μέχρι τα τελευταία σπίτια της Καστανιάς, οι εναλλαγές των εικόνων κρατούν το βλέμμα σε εγρήγορση. Σε κάθε χωριό υπάρχει κι ένας λόγος για στάση, κάθε τοπίο κρύβει και μια όμορφη πρόκληση. Κολύμπι σε ποτάμια, κατάβαση σε φαράγγια, περπάτημα στο δάσος, αλλά και ιππασία, τοξοβολία και ραπέλ, για να περάσει ευχάριστα ο χρόνος. Και πάνω από όλα, δροσιά!

ΕΚΙΝΆΜΕ ΑΠΌ ΤΟ ΠΆΝΤΑ ΒΡΈΧΕΙ Ξ Το πιο διάσημο, το πιο φωτογραφημένο, το πιο γνωστό τοπίο της Ευρυτανίας, ο «Πανταβρέχης» των ντόπιων, είναι ένα υδάτινο παραπέτασμα που σχηματίζεται στο στενότερο πέρασμα του Κρικελλοπόταμου, ανάμεσα στην Καλιακούδα και στο όρος Πλατανάκι. Από όλα τα σημεία του ορίζοντα μπορείτε να φτάσετε μέχρι εδώ. Βόρεια από τα Δολιανά, νότια από τη Ροσκά, ανατολικά από τη γέφυρα Κρίκελλου-Δομνίστας, δυτικά από τη γέφυρα Καστανιάς-Προδρόμου. Η καλύτερη για μένα διαδρομή είναι η τελευταία, ένα από τα πιο όμορφα river trekking στην Ελλάδα –περπάτημα και κολύμπι– που διαρκεί 2 ώρες. Αφήστε τη φωτογραφική σας μηχανή (ή εξοπλιστείτε με στεγανή θήκη), βάλτε το μαγιό σας και ξεκινήστε. Στο μεγαλύτερο μέρος της διαδρομής περπατάτε στις όχθες του ποταμού κι όσο πλησιάζετε συναντάτε βάθρες, στενά ανάγλυφα περάσματα και μικρούς καταρράκτες. Και με αυτοκίνητο, όμως, η χωμάτινη διαδρομή που ξεκινά λίγο έξω από τα Δολιανά και οδηγεί μέσα από ξεχασμένα χωριά και σημεία θέας στην επιβλητική Καλιακούδα μέχρι τη γέφυρα της Ρόσκας είναι επίσης εντυπωσιακή. Με

απλό περπάτημα διάρκειας 45 λεπτών μέσα στο ποτάμι, θα βρεθείτε και πάλι μπροστά στο θέαμα της αιώνιας βροχής.

ΠΆΝΙΟ Ή ΑΝΑΡΡΊΧΗΣΗ Μ ΣΤΗ ΜΑΎΡΗ ΣΠΗΛΙΆ Μια βάθρα με βαθυπράσινα νερά σχηματίζεται από τον εντυπωσιακό καταρράκτη που πέφτει από 10 μ. ύψος. Το μονοπάτι ξεκινά από τον δρόμο Προυσού-Καστανιάς, ακριβώς πριν από τη γέφυρα τύπου Belay (υπάρχει ταμπέλα). Περπατώντας για περίπου 20 λεπτά αρκετά ψηλότερα πάνω από τον Προυσιώτη ποταμό, φτάνετε στον προορισμό σας. Αν θέλετε, μπορείτε να συνεχίσετε τον περίπατό σας στο μονοπάτι που ακολουθεί ανηφορικό μέσα σε ένα ειδυλλιακό τοπίο με πλατάνια, έλατα και ρυάκια. Εκεί όπου το φαράγγι στενεύει και το τοπίο γίνεται πιο άγριο, με βάθρες και μικρούς καταρράκτες, διακρίνεται ψηλότερα στα δεξιά σας το μισογκρεμισμένο οίκημα του φυσικού καταφυγίου της Μαύρης Σπηλιάς. Από εδώ ξεκινάει μια Via Ferrata, δηλαδή ένα αναρριχητικά εξοπλισμένο μονοπάτι (στα ελληνικά σημαίνει «δρόμος του ατσαλιού»), που σας δίνει τη δυνατότητα να διασχίσετε το δυσπρόσιτο φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς. Μέσω των ειδικά τοποθετημένων ατσαλένιων στηριγμάτων θα καταλήξετε πεζοπορώντας στους Αγίους Αποστόλους του Προυσού, σε μια διαδρομή 3,5 χλμ. μετ’ επιστροφής. Απαιτούνται ειδικός εξοπλισμός και σχετική εμπειρία, γι’ αυτό απευθυνθείτε σε μία από τις εταιρείες που οργανώνουν δραστηριότητες στην περιοχή. ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΕΣ ΣΤΟ SALOON Το Saloon βρίσκεται λίγο έξω από το Καρπενήσι, στον δρόμο προς Προυσό, σε μια ιδιαίτερα περιποιημένη έκταση 17 στρεμμάτων. Εδώ τα παιδιά παίζουν και οι γονείς απολαμβάνουν όλες τις ώρες της ημέρας καφέ, ποτό και κρύα πιάτα ή γίνονται οι ίδιοι παιδιά και δοκιμάζουν τον πύργο αναρρίχησης-καταρρίχησης, τοξοβολία, αλλά και το εναέριο πέρασμα (flying

ΚΟΛΎΜΠΙ ΣΕ ΠΟΤΆΜΙΑ, ΚΑΤΆΒΑΣΗ ΣΕ ΦΑΡΆΓΓΙΑ, ΠΕΡΠΆΤΗΜΑ ΣΤΟ ΔΆΣΟΣ, ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΙΠΠΑΣΊΑ, ΤΟΞΟΒΟΛΊΑ ΚΑΙ ΡΑΠΈΛ, ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΡΆΣΕΙ ΕΥΧΆΡΙΣΤΑ Ο ΧΡΌΝΟΣ. ΚΑΙ ΠΆΝΩ ΑΠΌ ΌΛΑ, ΔΡΟΣΙΆ! 60

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Για να φτάσεις στο εντυπωσιακό Πάντα Βρέχει, πρέπει να περπατήσεις μέσα στο ποτάμι, μια ευκαιρία να δεις πώς μοιάζουν τα δυσπρόσιτα άγρια φαράγγια της Ευρυτανίας, τα οποία μόνο οι έμπειροι canyoners μπορούν να διασχίσουν.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

fox). Εναλλακτικά, κάνετε ιππασία στον Καρπενησιώτη, συνοδεία οδηγού. Ο χώρος είναι ιδανικός και ιδιαίτερα ασφαλής, και ειδικευμένοι συνοδοί αναλαμβάνουν τις δραστηριότητες των μικρών επισκεπτών. Διαθέτει παιδική χαρά με ειδικό τάπητα, τρενάκι που κάνει βόλτα στον περιφραγμένο χώρο, περπάτημα σε ένα μικρό μονοπάτι που περνάει μέσα από τον βοτανικό κήπο (τηλ. 22370-24606).

ΠΕΡΊΠΑΤΟΙ ΣΤΗ ΦΎΣΗ Ένα όμορφο μονοπάτι ξεκινά από το Κλαυσί. Ξεκινώντας από το Καρπενήσι προς τον Προυσό, ακριβώς στο 6ο χλμ. του κεντρικού δρόμου θα δείτε την ταμπέλα που οδηγεί στον οικισμό. Μόλις περάσετε την τσιμεντένια γέφυρα, αφήνετε το αυτοκίνητο και δίπλα θα δείτε το ξύλινο γεφυράκι από όπου αρχίζει η διαδρομή. Κρατώντας πάντα πορεία παράλληλη με τον ποταμό Καρπενησιώτη –προσπερνώντας τις διακλαδώσεις που οδηγούν ψηλότερα στην πλαγιά–, αποφεύγετε τον κίνδυνο να χαθείτε. Χρήσιμο κόλπο είναι να ακολουθείτε τα ίχνη των αλόγων που μεταφέρουν τους ερασιτέχνες ιππείς από το κοντινό Saloon. Σύντομα συναντάτε στα αριστερά σας το όμορφο, πέτρινο τοξωτό γεφύρι των Κορυσχάδων και στο βάθος διακρίνετε τους παραδοσιακούς οικισμούς των Κορυσχάδων 62

W W W.G R E E C E - I S .C O M

και των Γοργιανάδων. Το τοπίο κατά την πορεία σας εναλλάσσεται ανάμεσα σε πλατάνια, ψηλά πουρνάρια και σε ανοιχτά ξέφωτα δίπλα στην όχθη. Αφού περάσετε δύο ξύλινες καλύβες, μπαίνετε πλέον για τα καλά μέσα στην κατάφυτη πλαγιά, πάντα παράλληλα με το ποτάμι, μέχρι να συναντήσετε την τσιμεντένια σκάλα που θα σας οδηγήσει στο ιστορικό Κεφαλόβρυσο, εκεί όπου το 1823 δόθηκε μια ιστορική μάχη της Ελληνικής Επανάστασης, κατά την οποία σκοτώθηκε ο εθνικός ήρωας Μάρκος Μπότσαρης.

CANYONING ΣΤΟ ΧΑΛΙΚΌΡΕΜΑ Κατάβαση με ραπέλ σε ορμητικούς καταρράκτες, βουτιές σε βάθρες, νεροτσουλήθρες σε λείους βράχους, κολύμπι στο ποτάμι... Πού όλα αυτά; Στα δεκατρία ασφαλισμένα τεχνικά φαράγγια που αριθμεί αυτή τη στιγμή η Ευρυτανία, με διάφορους βαθμούς δυσκολίας. Το Χαλικόρεμα (ή Μικρό Πάντα Βρέχει) στον Τόρνο είναι η καλύτερη εισαγωγή στον μαγικό κόσμο των φαραγγιών, σε μια διαδρομή που έχει νερό όλες τις εποχές του χρόνου και δεν διαρκεί περισσότερο από 3 ώρες. Εάν δεν έχετε παρακολουθήσει ειδικευμένη σχολή canyoning, απευθυνθείτε απαραιτήτως σε κάποια εταιρεία δραστηριοτήτων με καταρτισμένους οδηγούς.

01. Στο μονοπάτι της Μαύρης Σπηλιάς οι βάθρες προσφέρονται για βουτιές, αλλά και για απομόνωση. 02. Στο «Σπίτι του Ψαρά», εκτός από τις διάσημες πέστροφες, θα βρείτε και εποχικά πιάτα.

ADVERTORIAL

ΛΙΜΝΗ ΠΛΑΣΤΗΡΑ Ιδανικός τόπος Βιωματικής Εμπειρίας και Μάθησης στην καρδιά της Ελλάδας Αυτό το καλοκαίρι είναι ευκαιρία να κάνουμε διακοπές με ασφάλεια, να ανακαλύψουμε την ορεινή Ελλάδα. Ο ιδανικός προορισμός είναι μία από τις καθαρότερες και ασφαλέστερες περιοχές: τα χωριά της Λίμνης Πλαστήρα Καρδίτσας! Αποτελεί πρό(σ)κληση για όσους αναζητούν εναλλακτικές εμπειρίες με δραστηριότητες στο βουνό, στα ελατοδάση και μέσα από το δίκτυο ορεινών μονοπατιών που

συνδέει τη λίμνη με τα ιστορικά Άγραφα. Με γεύσεις, χρώματα και αρώματα, ντόπια κρασιά (ΠΟΠ) και ποιοτικά τοπικά προϊόντα, μέσα σε ένα ειδυλλιακό φυσικό περιβάλλον. Όλα αυτά δεμένα αρμονικά με θρησκευτικά και άλλα μνημεία, με έναν ατόφιο λαϊκό πολιτισμό. Μία η λίμνη, μοναδικής ομορφιάς, 4 εποχές, 365 ημέρες, αμέτρητες εμπειρίες!

Ε Ξ Ε Ρ Ε Ύ Ν Η Σ Ε Τ Η Λ Ί Μ Ν Η Π Λ Α Σ Τ Η ΡΑ ! Α Ν Α Κ Α ΛΎ Ψ Ε Τ Η Ν Ο Μ Ο Ρ Φ Ί Α Τ Ω Ν Α Γ ΡΑ Φ Ω Ν !

Π Ρ Ο Ο Ρ Ι Σ Μ Ο Ι Ε Υ Ρ Υ ΤΑ Ν Ι Α

ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ

01. Το νόστιμο γαλακτομπούρεκο του Καρβέλη στο Μεγάλο Χωριό συνοδεία ελληνικού καφέ. 02. Τα χωριά της Ευρυτανίας το καλοκαίρι γεμίζουν ζωή από τους ντόπιους που επιστρέφουν.

• Με βάση το Καρπενήσι οργανώστε μια ημερήσια εκδρομή με πολλές στάσεις μέχρι τον Προυσό. Επιλέξτε την ομορφότερη διαδρομή που κατευθύνεται προς Ανιάδα, Μουζίλο και Κλαυσί. Σταματήστε στο Μεγάλο Χωριό, για να περπατήσετε ανάμεσα στα πετρόκτιστα σπίτια του και να δοκιμάσετε το διάσημο γαλακτομπούρεκο στο «Καφενείο της κυρα-Παρασκευής». Περάστε από το Παλιό Μικρό Χωριό, το λιθόκτιστο στολίδι στις παρυφές της Χελιδόνας, για να επισκεφτείτε την εκκλησία του Αγίου Σώστη με την όμορφη θέα στην κόψη των Αηλιάδων, στην πίσω πλευρά της Χελιδόνας, και να ανακαλύψετε τη μικρή λίμνη που κρύβεται στην είσοδο του χωριού. Καταλήξτε στον Προυσό, για να επισκεφτείτε την Παναγιά την Προυσιώτισσα, διάσημη για τη θαυματουργή εικόνα της, που διέσωσε ακόμα και τον Καραϊσκάκη που έφτασε εδώ τραυματισμένος, αλλά και για το μοναδικό τοπίο της χαράδρας του Προυσιώτη ποταμού. Τελευταία στάση στο Αλλαντοποιείο Στρεμμένου στον Προυσό, για γευσιγνωσία μέσα στη φύση.

• Μερικές προτάσεις για φαγητό: Στον Γάβρο, το γαστριμαργικό κέντρο ανάμεσα στο Καρπενήσι και στον Προυσό, επιλέξτε το «Πέταλο» (τηλ. 22370-41487) για κρεατικά και το «Σπίτι του ψαρά» (τηλ. 22370-41202) για πέστροφες. Στο Μεγάλο Χωριό θα βρείτε την αγαπημένη ταβέρνα των ντόπιων, τον «Άγιο Αθανάσιο» (τηλ. 22370-41250). Στο Μικρό Χωριό, όλα τα σουβλιστά σερβίρει «Το Χωριάτικο» (τηλ. 22370-41257), ενώ για καλό φαγητό με θέα στο Βελούχι θα πάρετε τον δρόμο για το Παλιό Μικρό Χωριό: κλασικές γεύσεις στη «Χελιδόνα» (τηλ. 22370-41509), πολίτικα πιάτα «Στην Πόλη» (τηλ. 2237041544). • Εάν θέλετε να οργανώσετε εξορμήσεις συνοδεία οδηγών, μπορείτε να απευθυνθείτε στις εταιρείες Trekking Hellas (τηλ. 6978-187863, 22370-25940) και Ευ Ζην (τηλ. 22370-80150, 6945-396808, www. fzein-evryt.gr). Για τις περιπατητικές σας διαδρομές μπορείτε να συμβουλευτείτε τον ορειβατικό χάρτη «Ευρυτανικά Βουνά» από τις εκδόσεις Ανάβαση. 02

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΗΛΙΟ

ΜΑΓΙΚΌ

Η Νένα Δημητρίου και η Λίνα Καπετάνιου περιγράφουν δύο αξέχαστα καλοκαίρια τους στον ορεινό προορισμό που μαγεύει τον επισκέπτη με τα κατάφυτα δάση και τα κρυστάλλινα νερά του.

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΒΟΥΝΌ Ανάπαυλα στον χιλιόχρονο πλάτανο της πλατείας της Αγίας Παρασκευής στην Τσαγκαράδα.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Η παραλία του Λημνιώνα κάτω από το Ξουρίχτι, ανοιχτή προς το Αιγαίο και συνήθως ήσυχη, ακόμα και τον Αύγουστο.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΌ ΠΉΛΙΟ Μεταξύ δάσους και θάλασσας Έχοντας επισκεφτεί πολλές φορές τη Μαγνησία για χειμωνιάτικες εξορμήσεις, αναρωτήθηκα πώς θα ήταν το Πήλιο τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Η απάντηση συνοψίζεται σε μία λέξη: δροσερά. Εκτός από τους θεούς του Ολύμπου, που λέγεται πως είχαν εδώ τη θερινή τους κατοικία, τα περισσότερα από τριάντα χωριά του διαθέτουν ό,τι χρειάζεται για τις καλοκαιρινές διακοπές όλων ημών των θνητών. Οι ημέρες της άδειας αξιοποιήθηκαν στο έπακρο με βόλτες σε κατάφυτα χωριά όπως η Μακρυρράχη και ο Κισσός, διατηρητέους οικισμούς με ζηλευτή αρχιτεκτονική σαν αυτή της Δράκειας, ράθυμους καφέδες σε πλατείες που τις σκιάζουν γεροπλάτανοι, σαν αυ68

W W W.G R E E C E - I S .C O M

τούς στο καφενείο του Φορλίδα, στον Λαύκο, κι ακόμα με πεζοπορίες σε μονοπάτια που καταλήγουν σε μερικές από τις πιο όμορφες παραλίες της χώρας. Στο Ανατολικό Πήλιο, το μάτι μας χόρτασε πράσινο. Η Τσαγκαράδα έχει μερικούς πανέμορφους οικογενειακούς ξενώνες, που παρέχουν στους επισκέπτες τους προσωποποιημένη φροντίδα,‒δηλαδή σε μαθαίνουν οι ιδιοκτήτες με το όνομά σου και σε θυμούνται αν ξαναπάς. Γι’ αυτή την υπεραξία ξαναγυρίσαμε στον αραιοκατοικημένο οικισμό, που είναι χτισμένος μέσα σε ένα δάσος. Έχει τέσσερις συνοικίες, τέσσερις πλατείες και τέσσερις εκκλησίες, με όλες τις γειτονιές να συνδέονται μεταξύ τους με μονοπάτια. Η μέρα στο χωριό περνάει σε αυτές τις πλατείες, όπου συγκεντρώνονται επισκέπτες και ντόπιοι απολαμβάνοντας την παρέα, τα μεζεδάκια

και, φυσικά, το τσίπουρο. Τα βράδια αρκεί να περπατήσεις λίγα μόνο μέτρα μακριά από τους φωτισμένους δρόμους, για να δεις τον ουρανό κατάστικτο με αστέρια και να ακούσεις φωνές πουλιών με εναλλαγές στο ηχόχρωμα. Την πρώτη κιόλας ημέρα μετά το υπέροχο πρωινό και την περιποίηση στον ξενώνα του Φιλάρετου, «Αμανίτα», σε περίπου 15 λεπτά ήμαστε στην παραλία. Ο Μυλοπόταμος είναι αγαπημένη ντόπιων αλλά και των Βολιωτών που έχουν εξοχικά στην περιοχή. Χωρίζεται στα δύο με έναν υπερμεγέθη βράχο και έχει τιρκουάζ νερά να τη βρέχουν. Στη δροσερή σπηλιά στην πλάτη της παραλίας πήραμε έναν μεσημεριανό υπνάκο πάνω στη νοτισμένη άμμο και έκτοτε αυτή είναι μια ανάμνηση στην οποία επιστρέφω συχνά για να ξεκουράσω το μυαλό μου. Η έτερη

Πεζοπορία στην καταπράσινη Τσαγκαράδα.

κοντινή παραλία είναι η Φακίστρα, όπου φτάσαμε πιο δύσκολα, μέσα από ένα βατό αλλά μακρύ μονοπάτι. Στα νερά της Φακίστρας αντικατοπτρίζονται τα δέντρα που σκεπάζουν σχεδόν τον μισό κόλπο. Κυπαρισσί θάλασσα. Την άλλη μέρα κολυμπήσαμε κοντά στο Κάτω Ξουρίχτι, στην αμμουδιά του Λημνιώνα, με τα κρυστάλλινα νερά, ενώ την επομένη συναντήσαμε φίλους με τις οικογένειές τους στην πιο φιλική για παιδιά παραλία Παπά Νερό, μια ακτή περίπου 2 χλμ. με ταβέρνες και καφέ. Στον Άη Γιάννη αφήσαμε το αυτοκίνητο και περπατήσαμε ως την Πλάκα, μια παραλία με φυσική σκιά, με δρυς και πλατάνια στις άκρες και σπηλιές με ωραίους χρωματισμούς. Προς τα νότια, βουτήξαμε στη Λαμπινού και στο Καλαμάκι και στην επιστροφή φάγαμε καλοψημένο κρέας στη διάσημη ταβέρνα του «Γερμανού» στο Νιοχώρι.

Φτάσαμε την καλύτερη ώρα, πριν από το ηλιοβασίλεμα, και μέχρι να τελειώσουμε το φαγητό είδαμε στον ουρανό σχεδόν όλες τις αποχρώσεις του μοβ και του μπλε. Μια μέρα που ξυπνήσαμε πολύ νωρίς μεν, χορτάτοι δε από καλό ύπνο, οδηγήσαμε μέχρι τους Αγίους Σαράντα, το Χορευτό και την παραλία της Παρίσαινας. Η τελευταία για πολλούς campers αποτελεί «υπαίθρια» θερινή κατοικία. Εδώ μείναμε σχεδόν μέχρι το βράδυ και κολυμπήσαμε δίπλα σε πλαγκτόν που φωσφορίζει. Ανεβαίνοντας, σταματήσαμε στη Ζαγορά για φαγητό στο μικρό μπαλκονάκι που διαθέτει η ταβέρνα της Νίκης (γνωστή και ως το «Μεϊντάνι»). Μια άλλη μέρα, με συννεφιά, αποφασίσαμε να περπατήσουμε το πιο γνωστό μονοπάτι της περιοχής, αυτό που ενώνει την Τσαγκαράδα με το παλιό επίνειό της

και μοναδικό φυσικό λιμάνι του Ανατολικού Πηλίου, τον κόλπο της Νταμούχαρης. Η διαδρομή είναι περίπου 4,5 χλμ. και μας πήρε περίπου 90 λεπτά να τη διανύσουμε με άνετο ρυθμό. Είναι καλά σηματοδοτημένη, περνά μέσα από ψηλά δέντρα, κισσούς και βελανιδιές και διαθέτει δύο πηγές με πόσιμο νερό. Ολοήμερη ήταν η εκδρομή που κάναμε μέχρι την Αγία Κυριακή, που βρίσκεται στην άκρη του βραχίονα της χερσονήσου της Μαγνησίας. Ο οικισμός έχει ιδιότυπη αρχιτεκτονική, σπίτια με χρωματιστές προσόψεις, δίπατα, με ή χωρίς μπαλκόνια, αλλά και χαμηλά ψαρόσπιτα. Δεν μοιάζει να είναι μέρος του Πηλίου, η διαδρομή όμως έως εδώ είναι καταπράσινη, δίπλα στη θάλασσα, και έτσι δεν ξεφεύγει το μάτι από την πηλιορείτικη ομορφιά. – Ν.Δ. ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Το τρενάκι του Πηλίου κινείται πάνω σε γραμμές 60 εκ., διάσταση που τις καθιστά από τις πιο στενές στον κόσμο.

ΔΥΤΙΚΌ ΚΑΙ ΚΕΝΤΡΙΚΌ ΠΉΛΙΟ Στα χωριά με θέα τον Παγασητικό Πάντα ανυπομονώ να φτάσω στην ανηφοριά πάνω από τον Βόλο, να αρχίσουν τα δέντρα να ρίχνουν τη σκιά τους στον δρόμο και ο αέρας να δροσίζει. Τα καλοκαίρια ο δρόμος με οδηγεί στα ορεινά χωριά. Λίγο έξω από την πόλη είναι η ώρα που πρέπει να πάρω την απόφαση: Δυτικό Πήλιο για θέα και καλό φαγητό ή Κεντρικό Πήλιο για εκδηλώσεις και δραστηριότητες; 70

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Αν στρίψω αριστερά, η πρώτη στάση είναι στην Πορταριά, η οποία ονομάστηκε έτσι μάλλον γιατί είναι από τα πιο κοντινά χωριά στο Βόλο και αποτελεί την «πόρτα» για το Πήλιο. Η μεγάλη πλατεία με τα θεόρατα πλατάνια αποτελεί το κέντρο του χωριού. Το εστιατόριο «Κριτσά» που βρίσκεται εδώ σερβίρει κάτω από τα δέντρα νόστιμο φαγητό, με υλικά από τον δικό τους λαχανόκηπο, τη Φάρμα Καραΐσκος. Πρόκειται για ένα αγροτουριστικό κτήμα με λαχανόκηπο και ζώα, όπου διοργανώνονται και μαθήματα

μαγειρικής, και από εκεί προμηθεύονται τις πρώτες ύλες για το εστιατόριο. Κάτω από τα πλατάνια της πλατείας παίρνω πρωινό με ζυμωτό ψωμί, γαλοτύρι, χορτόπιτα και γλυκά του κουταλιού, αλλά και πηλιορείτικο λουκάνικο, χόρτα τσιγαριαστά με αυγά και σπετζοφάι. Μετά το φαγητό, περπατάω στο Μονοπάτι των Κενταύρων. Στον δρόμο προς Μακρινίτσα, συναντώ την πηγή της Αδάμενας. Από εκεί ξεκινάει το μονοπάτι (υπάρχει και πινακίδα), διασχίζει ρυάκια και γέφυρες, περνάει από πηγές και επιστρέ-

Το γεφυράκι στο Μονοπάτι των Κενταύρων, ένα σκηνικό βγαλμένο από παραμύθι.

Πρωινό στη Φάρμα Καραΐσκος με πρώτες ύλες από το μποστάνι τους.

φει στον οικισμό, στη σκιά των δέντρων, για να καταλήξει στο εκκλησάκι της Αγίας Μαρίνας. Κάποιοι επιλέγουν την αντίθετη διαδρομή, ξεκινώντας από Αγία Μαρίνα, αλλά εγώ προτιμώ να μπαίνω κατευθείαν στο δάσος. Η Μακρινίτσα έχει δικαίως χαρακτηριστεί «το μπαλκόνι του Πηλίου», αφού η θέα στον Βόλο και στον Παγασητικό Κόλπο είναι μοναδική. Στην πλατεία με τα πλατάνια βρίσκεται μια μαρμάρινη κρήνη με τέσσερις χάλκινες λεοντοκεφαλές. Ο μύθος λέει πως από αυτές τρέχει αθάνατο νερό. Εδώ βρίσκεται και το

ξακουστό καφενείο «Θεόφιλος», που πήρε το όνομά του από τον ζωγράφο Θεόφιλο Χατζημιχαήλ, ο οποίος το 1910 δημιούργησε εντός την τοιχογραφία με τίτλο «Μάχη στην Κρύα Βρύση». Σχεδόν κάθε φορά παίρνω το τρενάκι από Άνω Λεχώνια προς Μηλιές, ένα από τα πιο διασκεδαστικά πράγματα που μπορεί να κάνει κανείς στην περιοχή. Η διαδρομή διαρκεί μιάμιση ώρα, με αναχώρηση Σάββατο και Κυριακή στις 10.00 και επιστροφή από Μηλιές στις 15.00. Ο Μουτζούρης, όπως το

λένε, περνάει από σήραγγες και γέφυρες, όπως αυτή λίγο πριν από τις Μηλιές, έργο του Ντε Κίρικο, πατέρα του γνωστού ζωγράφου. Τελευταία στάση στο χωριό Άγιος Λαυρέντιος, όπου κάθε Αύγουστο τα καλντερίμια πλημμυρίζουν μουσικές. Για δέκα χρόνια διοργανώνεται εδώ το «Μουσικό Χωριό», ένα φεστιβάλ για μουσικούς με παράλληλες εκδηλώσεις για το κοινό. Φέτος, οι δράσεις θα είναι περιορισμένες, αλλά οι μουσικές και πάλι θα ακούγονται σε ανοιχτούς χώρους. Ραντεβού εκεί! – Λ.Κ. ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

XXXXX

Π Ρ Ο Ο Ρ Ι Σ Μ Ο Ι Ε Υ Β ΟΙ Α

Είναι βουνό και θάλασσα μαζί. Είναι νησί, αλλά δεν είναι κιόλας. Είναι κοσμοπολίτικη και άγνωστη την ίδια στιγμή. Είναι δίπλα στην Αθήνα και ο ιδανικός προορισμός γι’ αυτό το αλλιώτικο καλοκαίρι.

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΣΧΕΔΌΝ ΝΗΣΊ Α Π Ό Τ Η Ν Ό Λ ΓΑ Χ Α ΡΑ Μ Ή

XXXX

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Π Ρ Ο Ο Ρ Ι Σ Μ Ο Ι Ε Υ Β ΟΙ Α

εγάλη πέραση η Εύβοια φέτος. Με το που άνοιξε ο καιρός (και επιτράπηκε η κυκλοφορία) δεν έχει σταματήσει να χτυπάει το τηλέφωνο. Θεωρούμαι «ντόπια», καθώς έτυχε να έχω εξοχικό εκεί και να την τριγυρίζω από παιδί. Κάθε μέρα, μα κάθε μέρα, κάποιος φίλος, συνάδελφος, συγγενής θα πάρει να ζητήσει οδηγίες για την Εύβοια. Ο ένας μού ζήτησε παραλία με άμμο και χωρίς αέρηδες γιατί έχει παιδιά, τον έστειλα στον Ευβοϊκό που είναι γεμάτος παραθαλάσσιες, ήμερες τοποθεσίες. Η άλλη μού ζήτησε απομονωμένη παραλία (να μη συναντήσει άνθρωπο, είπε χαρακτηριστικά), την έστειλα να ζήσει την εξορία της στην πανέμορφη Αρχάμπολη του Κάβο Ντόρο, που θέλει και δύο ώρες περπάτημα. Κάτι συγγενείς ζήτησαν μια ήσυχη κωμόπολη, με ξενοδοχείο, ταβερνάκια και περαντζάδα για περίπατο: Κάρυστος, Μαρμάρι, Κύμη και Αιδηψός είναι κάποιες επιλογές τους. Οι ορειβάτες φίλοι μου θέλουν να συνδυάσουν θάλασσα με δράση στα βουνά: τα αναρριχητικά πεδία στην περιοχή της Κύμης και τα φαράγγια της Αγάλης, του Νηλέα, του Δημοσάρη είναι μερικές μόνο από τις προτάσεις και όλα γειτνιάζουν με τη θάλασσα. Μετά, τους μίλησα για τα μονοπάτια στη Δίρφυ και το Ξεροβούνι και για τους καταρράκτες του Δρυμώνα, που είναι μέσα στο δάσος και μπορείς και να κολυμπήσεις στη βάθρα. Πόσες αντιθέσεις; Κι άλλες τόσες υπάρχουν και φέτος που ο χρόνος, το χρήμα και οι μετακινήσεις

μοιάζουν να λογαριάζονται διαφορετικά, η Εύβοια, το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, στο οποίο φτάνεις γρήγορα με το αυτοκίνητο μέσω της υψηλής γέφυρας Χαλκίδας, δείχνει να έχει την τιμητική της. Η Βόρεια Εύβοια είναι καταπράσινη, η νότια σχετικά άγονη αλλά όχι λιγότερο όμορφη. Πολυπληθείς πόλεις, ζωντανά χωριά και άλλα με μια χούφτα κατοίκους. Λιμανάκια και παραθαλάσσιοι οικισμοί ξεχασμένοι στις δεκαετίες του ’70-’80. Βουνά, δάση, τρεχούμενα νερά και απίθανες, διαφορετικές μεταξύ τους παραλίες σε Αιγαίο και Ευβοϊκό. Αλιευτικοί στόλοι που αραδιάζουν δίχτυα στις προβλήτες, γλάροι που διεκδικούν μερίδιο και ερασιτέχνες ψαράδες που βγαίνουν με τα φουσκωτά κάθε βράδυ φορτωμένοι θράψαλα. Μικρά εξοχικά πάνω στη θάλασσα και ελεύθεροι κατασκηνωτές που φτιάχνουν μικροκοινωνίες στην άμμο και στα παραποτάμια πλατανοδάση. Φράγκικοι πύργοι όπως στο Αυλωνάρι, κάστρα σαν το Castello Rosso της Καρύστου, αρχαίες πόλεις σαν εκείνη της Ερέτριας, υδροβιότοποι σαν τον Δύστο στο Αλιβέρι. Οδικές διαδρομές μέσα στα δάση ελάτων, καστανιών, κερασιών, πλατάνων ή πάνω από το Αιγαίο, σύρριζα στον γκρεμό. Όλα μπορείς να τα ζήσεις στην Εύβοια. Έχω βρεθεί στη Χαλκίδα να παρατηρώ τα «τρελά νερά» στη γέφυρα του Ευρίπου, να τσιμπολογώ πειραγμένα πιάτα με εκλεκτά κρασιά στο «Ginger Αll Day» στον πεζόδρομο της Ερμού, να πίνω ουζάκια με φρέσκα θαλασσινά μπροστά στη θάλασσα στο «Δέκα Βήματα στην Άμμο» στην Αρτάκη

01. Το καλύτερα διατηρημένο δρακόσπιτο στην κορυφή της Όχης. 02. Στον Ευβοϊκό βλέπεις συχνά προβλήτες να μπαίνουν μέσα στα γαλήνια νερά. Εδώ, στα Χρόνια, μεταξύ Λίμνης και Ροβιών.

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ή στον «Καπετάνιο» στη Λάμψακο. Έχω περπατήσει στην Κύμη παρατηρώντας τα όμορφα καπετανόσπιτα πασαλειμμένη ζάχαρη άχνη από τα ασύγκριτα αμυγδαλωτά της, ενώ ο Κώστας και η Μαρία με περιμένουν στο «Ρόδον» για ποτά από την ιδιαίτερη κάβα τους. Με θυμάμαι να κολυμπώ στην απέραντη Μουρτερή και να ρίχνω κλεφτές ματιές μην έρθει το καράβι για Σκύρο. Ή να ανεβαίνω ασθμαίνοντας τις πλαγιές της Δίρφυος, έχοντας στο μυαλό μου ότι μετά με περιμένουν στη Στενή τα καλύτερα κοψίδια στον «Κισσό», γλυκά με καφέ στο «Tsayius» και μανιτάρια για το σπίτι στο «Μανιταροπωλείο» στους Καθενούς. Στον Κοκκινιά, έναν Δεκαπενταύγουστο κολυμπούσα παντελώς μόνη, χαζεύοντας τα δελφίνια στα ανοιχτά, στον Λημνιώνα την ίδια εποχή δεν είχα πού να απλώσω πετσέτα από τις σκηνές και τους λουομένους. Στο Αλμυρίχι ήταν τόσοι όσοι έπρεπε. Στο «Κλιμάκι» στον Άγιο, έτρωγα την φημισμένη τοπική μακαρονάδα με καμένη μυζήθρα, στον «Ζαχαράκη» την ωραιότερη μοσχαρίσια. Το ευβοιώτικο τυροπιτάρι και τηγανόψωμα όπου τα έβρισκα, ακόμα και στα σπίτια. Έχω βρεθεί να κατεβαίνω το φαράγγι του Δημοσάρη στον νότο, μέσα στην πυκνή βλάστηση και τα τρεχούμενα νερά, και να ρίχνω κατευθείαν βουτιά στους Καλλιανούς. Να στήνω τη σκηνή μου στον διπλανό Άγιο Δημήτριο και να περνώ τη μεσημεριανή κάψα κάτω από τον πλάτανο στο ταβερνάκι του «Στέφωση» στο χωριό ψηλότερα. Να τρώω τα ωραιότερα

Γύρω από τη Στενή, στη Δίρφυ, στο Ξεροβούνι και στο αισθητικό δάσος υπάρχει ένα ωραίο δίκτυο πεζοπορικών διαδρομών για όλους.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

Π Ρ Ο Ο Ρ Ι Σ Μ Ο Ι Ε Υ Β ΟΙ Α

01. Χαλάρωση και ευεξία στα Λουτρά Αιδηψού.

02. Παιχνίδια με φόντο τη «χελώνα», όπως τη λένε οι ντόπιοι, στη Χιλιαδού.

03. Στο φαράγγι του Δημοσάρη, στα νότια, συναντάς μικρούς καταρράκτες και το παλιό καλντερίμι, τη Σκάλα Λενοσαίων.

μαμαδίστικα μαγειρευτά στο «Κάβο Ντόρο» στην Κάρυστο. Να περπατώ στην άγονη κατά τα άλλα Καρυστία και να εμφανίζεται ο καταπράσινος Πλατανιστός, να ρίχνω βουτιές στο ποτάμι με τα πέτρινα γεφύρια και να καταλήγω μαζί του στην παραλία Ποτάμι με το γραφικό ταβερνάκι γεμάτο γεράνια. Στις ερημιές του Κάβο Ντόρο σε παίρνει και σε σηκώνει ο άνεμος και συναντάς χωριά με ελάχιστους ανθρώπους, σαν τον Αντιά, στον οποίο όμως ανακαλύπτεις μια συνθηματική σφυριχτή γλώσσα που είναι προς ένταξη στα μνημεία άυλης κληρονομιάς της UNESCO. Στα θρυλικά Δρακόσπιτα των Στύρων και της Όχης, αυτά τα αλλόκοτα κτίσματα που χρονολογούνται στην αρχαιότητα, καταλαβαίνεις απόλυτα γιατί η λαϊκή συνείδηση τα συνέδεσε με δράκους. Στο άλλο άκρο, το βόρειο, στις παραλίες της Λιχάδας, στα Γιάλτρα, στο Γρεγολίμανο 76

W W W.G R E E C E - I S .C O M

και στα μαγικά Λιχαδονήσια, κολυμπάς δίπλα στα πεύκα, βλέπεις τις φώκιες να κολυμπούν στα βαθιά του Κάβου, πίνεις ουζάκι στο λιμανάκι του Αϊ-Γιώργη. Στα Λουτρά Αιδηψού κάνεις σκωτσέζικα ντους μεταξύ θάλασσας και θερμών πηγών ή απολαμβάνεις τις θεραπείες στις πισίνες του «Thermae Sylla Spa» και έπειτα ξεκοκαλίζεις φρέσκα ψαράκια στον «Μαραβέλη» ή πίνεις ωραία κοκτέιλ στο ολοκαίνουργιο «El Matador» στους Ωρεούς. Στο φημισμένο κάμπινγκ της Αγίας Άννας βρίσκεις τους πάντες –πιθανώς και γνωστούς σου από την Αθήνα– και στο Προκόπι‒ βλέπεις ανθρώπους να προχωρούν με τα πόδια ή και μπουσουλώντας για χιλιόμετρα για να εκπληρώσουν τα τάματά τους στον Αϊ-Γιάννη τον Ρώσο. Στο γλυκοπωλείο «Χρυσαυγή» απολαμβάνεις καφέ στη χόβολη και απίθανη πορτοκαλόπιτα. Από νότο προς βορρά, στα Στύρα, στον

Αλμυροπόταμο, στον Κάλαμο, στην Κορασίδα, αλλιώς στη Λίμνη, στις Ροβιές, στα Ήλια βρίσκεις οικογένειες που απολαμβάνουν τα ήσυχα νερά, τις αμμώδεις παραλίες, την ευκολία του τρίπτυχου ενοικιαζόμενο δωμάτιο-παραλία ταβέρνα. Παρόμοια και στο Πευκί, στα Ελληνικά και στο Ψαροπούλι, που καταλαβαίνεις ότι οι άνθρωποι που βλέπεις γύρω σου περνούν εδώ όλα τους τα καλοκαίρια. Στις μυστικές παραλίες και σπηλιές γύρω από τη Βλαχιά, τη Γλυφάδα, τη Χιλιαδού και την Κύμη, πας από κακοτράχαλους χωματόδρομους χωρίς να το πεις σε κανέναν – αν γίνετε πολλοί, τα ηλιοβασιλέματα δεν θα είναι πια ίδια. Στη Χιλιαδού ο καθένας πάει για άλλους λόγους. Βουτιές από τα βράχια, κανό ως το Χιλιαδονήσι, περίπατος στη ρεματιά, σπιτικό φαγητό στον «Ρίννη» και στο «Μπουγάζι». Τις νύχτες χωρίς φεγγάρι ψαρεύω καλαμάρια, τις νύχτες με φεγγάρι μετράω τα αστέρια στην παραλία. Όλες τις υπόλοιπες κάνω τον ωραιότερο ύπνο της ζωής μου: με ανοιχτή μπαλκονόπορτα, να ακούς το κύμα και τους γρύλους και την ίδια στιγμή να μυρίζεις τα πλατάνια και τα βοτάνια του βουνού τα οποία φέρνει το αεράκι από το πίσω παράθυρο. Δύσκολο να κρύψω τη μεροληψία μου. Εδώ έμαθα τι θα πει καλοκαίρι.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΖΑΓΟΡΙ

Η πιο όμορφη Ήπειρος Οι βουτιές εδώ ξυπνούν το σώμα, οι πεζοπορίες γίνονται σε δάση αδιαπέραστα από το φως του ήλιου, τα σπορ στη φύση ανεβάζουν την αδρεναλίνη. Αυτές είναι οι διακοπές στην Πίνδο. Κ Ε Ί Μ Ε Ν Ο – Φ Ω Τ Ο Γ ΡΑ Φ Ί Ε Σ : Ό Λ ΓΑ Χ Α ΡΑ Μ Ή

ΚΥΝΉΓΙ… ΓΕΦΥΡΙΏΝ

ΔΙΆΣΧΙΣΗ ΤΗΣ ΧΑΡΆΔΡΑΣ ΤΟΥ ΒΊΚΟΥ Χρόνια περίμενα τη στιγμή που θα καταφέρω να διασχίσω μία από τις πιο ιδιαίτερες χαράδρες του κόσμου, αυτή του Βίκου. Η παγκόσμια ιδιαιτερότητά της είναι οι αναλογίες της. Σύμφωνα με το Εθνικό Πάρκο Βορείου Πίνδου, το ύψος φτάνει τα 1.000 μ. ενώ το πλάτος στο στενότερο σημείο του είναι 200 μέτρα. Την είχα δει από όλες τις θέσεις θέας: την Οξιά μετά το Μονοδένδρι, τα Σπιτάλια Μονοδενδρίου και την Μπελόη στο Βραδέτο. Το καθηλωτικό θέαμα σε κάνει να θέλεις να βρεθείς εντός αυτού του φυσικού θαύματος και πυρήνα του Εθνικού Δρυμού Βίκου-Αώου, που αποτελεί και Γεωπάρκο της UNESCO. Οι εναλλαγές δεν είναι μεγάλες και ουσιαστικά περπατάς για πέντε έως επτά ώρες σε παρόμοιο –πανέμορφο σε κάθε περίπτωση– τοπίο. Μέσα στην πυκνή βλάστηση ακούς μόνο πουλιά και έντομα, αφουγκράζεσαι μήπως αντιληφθείς αρκούδα, παρατηρείς τα φημισμένα βότανα. Άλλοτε περπατάς στην κοίτη του ποταμού κάτω από τα εντυπωσιακά τοιχώματα. Το καλοκαίρι που δεν έχει πολύ νερό είναι ιδανική εποχή. Η κλασική διαδρομή ξεκινά από το Μονοδένδρι και καταλήγει στο χωριό Βίκος ή το αντίστροφο, ωστόσο υπάρχουν και παραλλαγές. Σε κάθε περίπτωση ακολουθήστε τη σήμανση του εθνικού μονοπατιού Ο3 και φροντίστε για την επιστροφή σας στο σημείο εκκίνησης, μια και οι αποστάσεις στο Ζαγόρι είναι αρκετά μεγάλες. 78

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Γύρω στα 100 πέτρινα γεφύρια στεφανώνουν τα ποτάμια και τα ρέματα του Ζαγορίου και μοιάζουν σαν να καμουφλάρονται μέσα στη φύση. Χτίστηκαν τον 18ο και τον 19ο αιώνα από φημισμένους μάστορες, οι οποίοι προσπάθησαν να ημερέψουν το δύσβατο ανάγλυφο με τα ψηλά βουνά και τα βαθιά φαράγγια κι έτσι διευκόλυναν τις μετακινήσεις και την επικοινωνία ανθρώπων και αγαθών. Κυκλικά ή οξυκόρυφα τόξα, μονότοξα, δίτοξα ή τρίτοξα, είναι όλα κομψοτεχνήματα και αληθινά μνημεία, και αξίζει να περπατήσετε τα χορταριασμένα καταστρώματά τους, παρατηρώντας τη σοφή αρχιτεκτονική τους. Κάποια από αυτά θα τα δείτε εύκολα από τον ασφαλτόδρομο, όπως το γεφύρι του Νούτσου (ή Κόκκορη ή Κόκκορου), στον δρόμο από Δίλοφο προς Κουκούλι. Κάποια απαιτούν ελάχιστο περπάτημα, όπως του Πλακίδα ή Κοντοδήμου με τα τρία τόξα, στην είσοδο του χωριού Κήποι. Κάποια άλλα θα τα συναντήσετε σε πεζοπορικές διαδρομές. Μια εύκολη είναι εκείνη που κυκλώνει τους Κήπους συναντώντας τέσσερα γεφύρια ή εκείνη που ξεκινά από τη Βίτσα και καταλήγει στο γεφύρι Κόκκορη μετά από μιάμιση ώρα – είναι αρκετά βατή ακόμη και για παιδιά και διασχίζει επιπλέον τη Σκάλα της Βίτσας και το γεφύρι του Μίσιου.

ΓΕΦΥΡΙ ΚΛΕΙΔΩΝΙΑΣ

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΖΑΓΟΡΙ

ΎΜΝΟΣ ΣΤΟΝ ΒΟΪΔΟΜΆΤΗ

ΣΤΕΡΝΑ

Η ΚΟΚΚΙΝΟΣΚΟΥΦΊΤΣΑ ΤΟΥ ΠΆΠΙΓΚΟΥ Η Στέρνα είναι μια πολύ ιδιαίτερη περίπτωση καταστήματος. Και η ιδιοκτήτριά του, Έλλη Παπαγεωργίου, το ίδιο. Μεγάλωσε στο Καπέσοβο από έναν πατέρα υπέρμαχο της οικιακής οικονομίας και αυτονομίας και βρέθηκε από παιδί, σαν άλλη Κοκκινοσκουφίτσα, μέσα στα δάση να συλλέγει καρπούς και βότανα και να τα μεταποιεί στο πλευρό της μητέρας της Άννας. Σήμερα, λειτουργεί τη Στέρνα στο Μεγάλο Πάπιγκο, ένα ιδιότυπο καφέ με υπέροχη αυλίτσα, στην οποία θα απολαύσετε σπιτικά ροφήματα και γλυκά (τώρα το καλοκαίρι δοκιμάστε σπιτική λεμονάδα ή βυσσινάδα, κέικ με σάλτσα σοκολάτας και παγωτό, μους χαλβά και το παγωτό Κοκκινοσκουφίτσα). Έπειτα χαζέψτε στα ράφια και θα βρείτε από μαρμελάδες και λικέρ μέχρι μανιτάρια σε σκόνη, όλα μεταποιημένα από την ίδια, ή άλλα προϊόντα από την περιοχή. Θα βρείτε επίσης διάφορα δωράκια, διακοσμητικά και αξεσουάρ, πολλά από τα οποία είναι δικά της έργα (τηλ. 6977-202817).

ΠΛΑΖ ΣΤΗ ΓΕΦΥΡΑ ΑΡΙΣΤΗΣ- ΠΑΠΙΓΚΟΥ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Οι ντόπιοι λένε ότι τα νερά του Βοϊδομάτη είναι τόσο καθαρά που μπορείς να τα πιεις, και για να σε πείσουν, το κάνουν πρώτα οι ίδιοι. Οι πηγές του είναι τόσο κοντά, οπότε δύσκολα θα έχουν προλάβει να μεταφερθούν επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό στοιχεία. Aξίζει σίγουρα να κολυμπήσετε στα παγωμένα του νερά. Η ευκολότερη ως προς την πρόσβαση, άρα και πιο δημοφιλής, πλαζ βρίσκεται στη γέφυρα Πάπιγκου-Αρίστης, δίπλα στον δρόμο. Το πλατανόδασος και τα γαλαζοπράσινα, βαθιά νερά συνθέτουν ένα σκηνικό παραμυθένιο. Λίγο μακρύτερα, πάνω στον δρόμο, θα συναντήσετε την πινακίδα για μια απολαυστική πεζοπορική διαδρομή, η οποία ξετυλίγεται παράλληλα με τον ποταμό και οδηγεί στη γέφυρα της Κλειδωνιάς. Κανονικά, δεν θα σας πάρει περισσότερο από δυόμισι ώρες, ωστόσο κατά μήκος του θα βρείτε μικρές παραλίες για κολύμπι που πιθανότατα θα σας κρατήσουν όλη μέρα. Σε κάθε περίπτωση να θυμάστε πως, καθώς η περιοχή είναι Εθνικός Δρυμός, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αντηλιακό, να κόβετε λουλούδια και βότανα και, φυσικά, να αφήνετε σκουπίδια.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΖΑΓΟΡΙ

ΟΒΙΡΕΣ

ΒΆΠΤΙΣΜΑ ΣΤΙΣ ΟΒΊΡΕΣ Φαντάσου κάτι μεγάλες φυσικές γούρνες, σμιλεμένες από το νερό του ρέματος Ρογκοβού, που κατεβαίνει από την Τύμφη. Φαντάσου γαλαζοπράσινα νερά στα οποία μπορείς να κολυμπήσεις και λεία βράχια όπου μπορείς να ξαπλώσεις χαζεύοντας τους μικρούς καταρράκτες και την πλούσια βλάστηση. Είναι οι Οβίρες ή Κολυμπήθρες, που βρίσκονται ανάμεσα στο Μικρό και το Μεγάλο Πάπιγκο, μέσα στο φαράγγι του Ρογκοβού. Η ροή του νερού ανάμεσα στις φυσικές αυτές δεξαμενές, που είναι σαν συγκοινωνούντα δοχεία, είναι ελεγχόμενη με μικρά φράγματα και υδατοφράκτες – το καλοκαίρι οι ντόπιοι τούς κλείνουν και δημιουργούν τις πιο... πολυτελείς πισίνες της περιοχής! ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΖΑΓΟΡΙ

ΔΕΊΠΝΟ ΜΕ ΘΈΑ ΣΤΗΝ ΑΣΤΡΆΚΑ Δεν μπορώ να φανταστώ καλύτερο σκηνικό για το σούρουπο από μια βεράντα με θέα στους εντυπωσιακούς πύργους της Αστράκας, που υψώνονται δραματικά πάνω από το Μικρό και το Μεγάλο Πάπιγκο. Πόσω μάλλον όταν η θέα συνοδεύεται από ένα απολαυστικό δείπνο. Στα «Άστρα» (τηλ. 26530-42108), στο Μεγάλο Πάπιγκο, μία από τις καλύτερες ταβέρνες της Ηπείρου, οι αδελφοί Τσουμάνη έχουν δικά τους ζώα και μποστάνι και ό,τι φτιάχνουν είναι πέρα για πέρα σπιτικό. Θα γευτείτε, μεταξύ άλλων, εξαιρετικά παϊδάκια και κατσικάκι, σαλάτες, πίτες, ριζότο με βασιλομανίταρα και κανθαρέλες, κολοκυθανθούς με ρύζι και το τοπικό σκωτομπρίαμο (συκωταριά με μυρωδικά και ρύζι στον φούρνο). Κλασική αξία, ειδικά για τους ορειβάτες της περιοχής, είναι και ο «Δίας» (τηλ. 26530-41257) στο Μικρό Πάπιγκο. Μαγειρευτά μαμαδίστικα πιάτα που εναλλάσσονται, νόστιμο μπιφτέκι, παϊδάκια και αξέχαστες πίτες. Καλά ψητά, επίσης με θέα, θα δοκιμάσετε και στις ταβέρνες «Πάνθεον» (τηλ. 26530-42239) και «Νίκος και Ιουλία» (τηλ. 26530-41893) στο Μεγάλο Πάπιγκο.

ΚΟΛΎΜΠΙ ΚΑΙ ΠΙΚΝΊΚ ΣΤΟ ΗΛΙΟΧΏΡΙ Δεν είχα ακόμη φτάσει καλά καλά και άκουγα απανωτά τα «μπλουμ»: τρεις φίλοι από τη Θεσσαλονίκη βουτούσαν και ξαναβουτούσαν στα καταπράσινα νερά των καταρρακτών Μπάλτα ντι Στρίγκα, στο Ηλιοχώρι, το βορειότερο χωριό του κεντρικού Ζαγορίου. Η σλαβική ονομασία μεταφράζεται ως «οβίρα (λίμνη) της κραυγής» και την πήρε, σύμφωνα με τον τοπικό θρύλο, λόγω μιας κοπέλας που αυτοκτόνησε εκεί κραυγάζοντας. Τρεις βάθρες σχηματίζονται εδώ από τους ισάριθμους όμορους καταρράκτες, ο μεγαλύτερος από τους οποίους είναι περίπου 20 μέτρα. Το μονοπάτι από το χωριό είναι πλακοστρωμένο και διαρκεί περίπου 30 λεπτά, ενώ ο χώρος δίπλα στη μεγάλη βάθρα-καταρράκτη έχει διαμορφωθεί με ξύλινη εξέδρα και πάγκο-παγκάκια για πικνίκ. Υπάρχουν μάλιστα και σωσίβια. Η έντονα ανηφορική επιστροφή είναι κομματάκι επίπονη, αλλά η ευδαιμονία που θα νιώσετε από τις αναζωογονητικές βουτιές αξίζει κάθε κόπο.

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΑΣΤΡΑ

ΔΡΆΣΗ ΓΙΑ ΌΛΟΥΣ Όσοι κάνουν rafting στον Βοϊδομάτη το καλοκαίρι αποχωρούν από τις βάρκες με πρόσωπο γαλήνιο και λόγια εγκωμιαστικά. Μπορεί τα νερά να είναι αρκετά πεσμένα τέτοια εποχή, αλλά μάλλον γι’ αυτό ακριβώς έχει γίνει η αγαπημένη δραστηριότητα των οικογενειών. Οι ίδιοι θα επιλέξουν εύκολες πεζοπορικές διαδρομές ή και βόλτα με ηλεκτρικά ποδήλατα μέσα στο παρθένο δάσος στην περιοχή του Γυφτόκαμπου. Για τους υπολοίπους υπάρχει το canyoning στο φαράγγι του Ρογκοβού (μία extreme διαδρομή και μία εύκολη), mountain bike μέσα στα δάση σε διαδρομές διαφόρων βαθμών δυσκολίας και river trekking στο Βικάκι (αν έχει νερό) ή στις πηγές του Βοϊδομάτη, που κρατούν νερό όλο τον χρόνο και είναι ο μοναδικός τρόπος να δείτε αυτό το υπέροχο τμήμα του φαραγγιού. Όλα θα τα κάνετε με ασφάλεια με τους ειδικούς της Trekking Hellas Ιωαννίνων (τηλ. 6944-750009).

ΜΠΑΛΤΑ ΝΤΙ ΣΤΡΙΓΚΑ

ΡΑΦΤΙΝΓΚ ΣΤΟΝ ΒΟΪΔΟΜΑΤΗ

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΖΑΓΟΡΙ

ΚΆΤΩ ΑΠΌ ΤΟΝ ΠΛΆΤΑΝΟ

VIA FERRATA ΑΩΟΥ

VIA FERRATA ΜΕ ΤΟΝ ΓΙΟ ΤΟΥ ΑΏΟΥ Ο Νίκος Κυρίτσης αποκαλεί τον Αώο «μπαμπά» και άδικο δεν έχει, αφού έχει περάσει όλη του τη ζωή μέσα στα νερά του ορμητικού ποταμού κι έχει πάρει από αυτόν πάμπολλα μαθήματα. Θα τον συναντήσετε στην Κόνιτσα, που μπορεί να μη θεωρείται Ζαγόρι, αλλά απέχει μόλις 20 χλμ. από την Αρίστη, και μαζί του θα απολαύσετε μόνοραφτ και river trekking στον Αώο, εναέριο πέρασμα και κυρίως την υπέροχη Via Ferrata, που είναι η πιο εντυπωσιακή της Ελλάδας. Η πορεία είναι αρκετά βατή στην αρχή, με λίγα μεταλλικά σκαλοπάτια, και διασχίζει ένα μικρό εναέριο γεφυράκι, ενώ τα σημεία για σκαρφάλωμα είναι αρκετά ήπια. Όλα αλλάζουν όμως όταν φτάνεις στη μεγάλη γέφυρα 15 μέτρων, που περνά 35 μέτρα πάνω από το ποτάμι. Η αίσθηση του να βαδίζεις πάνω στο συρματόσχοινο αντικρίζοντας το εντυπωσιακό φαράγγι του Αώου είναι ασύγκριτη και ανεβάζει σε κάθε περίπτωση την αδρεναλίνη. Για όλη τη διαδρομή υπολογίστε περίπου τέσσερις ώρες – τον ειδικό εξοπλισμό θα σας τον δώσει ο ίδιος, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα δωρεάν διαμονής σε καταφύγιο (No Limits, τηλ. 6944-751418). Μια και βρεθήκατε εδώ, μπορείτε να δείτε τη Μονή Στομίου (το μονοπάτι για τη Via Ferrata περνάει πολύ κοντά), το πέτρινο γεφύρι της Κόνιτσας και να γευματίσετε στο εστιατόριο «Γεφύρι» (τηλ. 26550-23780), στο πιο ωραίο σημείο της περιοχής. 84

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Το βουνίσιο αεράκι φυσάει ανεπαίσθητα, τα φύλλα του γεροπλάτανου θροΐζουν. Τίποτε άλλο δεν ακούγεται – το Καπέσοβο είναι από τα πιο ήσυχα και πιο όμορφα πέτρινα χωριά του Ζαγορίου. Το παλιό κοινοτικό καφενείο «Μεζαριά» είναι ανοιχτό, αφού ζωντάνεψε στα χέρια του φωτογράφου Κωνσταντίνου Βασιλάκη, ο οποίος εγκαταστάθηκε εδώ πριν από επτά χρόνια. Καφές, γλυκό, μεζεδάκια, αλλά και κουβέντα για τις φωτοεξορμήσεις που διοργανώνει θα σας κρατήσουν ώρες στην ωραία πλατεία. Υπέροχη αίσθηση θα έχετε και στο καφενείο του Βραδέτου, ειδικά αν μόλις έχετε ανέβει την περίφημη Σκάλα του Βραδέτου, το πέτρινο καλντερίμι-έργο τέχνης που ένωνε το χωριό με το Καπέσοβο μέχρι τη δεκαετία του ’70, οπότε διανοίχτηκε ο δρόμος. Αν έχετε όρεξη, περπατήστε για 20 λεπτά έως τη θέση Μπελόη, για να δείτε την ωραιότερη θέα στη χαράδρα του Βίκου. Εναλλακτικά, απολαύστε στο καφενείο τοπικούς μεζέδες, τσιπουράκι και κλαρίνο από το κασετόφωνο. Ιδιαίτερα ενδιαφέρον καφενείο είναι και ο «Βικογιατρός» στο Κουκούλι, όπου ο Νίκος Κοντοδήμος θα σας μιλήσει για τις ξακουστές θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων του Βίκου και θα σας φτιάξει ιδιαίτερα αφεψήματα. Στο καφενείο «Μεσοχώρι», αντίθετα, στα Κάτω Πεδινά θα απολαύσετε το τσίπουρο, τα νόστιμα πιάτα και την καλή παρέα. ΜΕΖΑΡΙΑ

Μοναδικό στυλ - Διακριτική πολυτέλεια για μοναδικούς επισκέπτες!

Το ELYSIAN LUXURY HOTEL & SPA 5 ***** μπροστά στη θάλασσα, εκεί που το απέραντο γαλάζιο της Μεσσηνιακής θάλασσας συναντά το γαλάζιο του καθαρού Ελληνικού ουρανού, σας συστήνει μια ολοκαίνουρια ολιστική εμπειρία διακοπών και επαναπροσδιορίζει την αίσθηση της πολυτέλειας στην Καλαμάτα. Μέσα σε ένα γαλήνιο τοπίο, αγκαλιασμένο από τη θάλασσα που το ιχνηλατούν οι φοίνικες, η πισίνα σε σχήμα του απείρου, σας χαμογελά και σας προσκαλεί να απολαύσετε τον ήλιο. Χαλαρώνοντας σε ένα από τα κιόσκια και ξαπλώστρες… Μια κομψή collection από 44 πολυτελή δωμάτια και σουίτες με ξεχωριστή και εκλεπτυσμένη διακόσμηση και με 22 ιδιωτικές πισίνες, καλωσορίζει τους επισκέπτες σε μια παραδεισένια όαση ομορφιάς. Διαλέξτε ένα από τα 22 πολυτελή μας δωμάτια και τις 22 σουίτες με ιδιωτικές πισίνες, σε μια εναρμονισμένη παλέτα από χρώματα που απαθανατίζουν το απέραντο λευκό της καθαρότητας, το απαλό αρμονικό γαλάζιο, τα δημιουργικά, θετικά και χαλαρωτικά χρώματα της γης, το εκλεπτυσμένο γκρι ή το κομψό μαύρο και το μυστηριώδες βαθύ βιολετί.

Η επιλογή είναι δική σας. Συνοικία Κορδιά

Καλαμάτα 24100

Τ.: 0030 2721 180100

E-mail: elysianreception@gmail.com

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Χ Α ΛΚΙΔΙΚΗ

Σαν αυτή δεν έχει!

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Χαλκιδική σημαίνει γαλάζιο και πράσινο σε απόλυτη αρμονία. Συγκεντρώσαμε τα καλύτερά της σε έναν μίνι οδηγό, για να τη χαρείτε και αυτό το καλοκαίρι. Α Π Ό Τ O Ν Γ Ι Ά Ν Ν Η Π Α Π Α Δ Η Μ Η Τ Ρ ΊΟ Υ

Οι φημισμένες Καβουρότρυπες, στην ανατολική Σιθωνία.

ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Χ Α ΛΚΙΔΙΚΗ

ε ένα γαλαζοπράσινο σκηνικό, όπου τα πεύκα κυριαρχούν και συνυπάρχουν αρμονικά με τη θάλασσα, μπορεί να βρει κανείς από εξωτικά νησάκια και απέραντες αμμουδιές με διάφανα νερά μέχρι πυκνά δάση με βελανιδιές και καταρράκτες. Ταυτόχρονα, απ’ άκρη σ’ άκρη, είναι γεμάτη με βυζαντινούς πύργους και οχυρώσεις, ερείπια αρχαίων πόλεων, στις οποίες περιλαμβάνεται και η γενέτειρα του Αριστοτέλη, τα Αρχαία Στάγειρα, απομεινάρια ναών και περιοχές ιστορικής σημασίας, όπως η διώρυγα του Ξέρξη κοντά στα Νέα Ρόδα. Ανάμεσα στα μνημεία πολιτισμού δεσπόζει το Άγιον Όρος, που της χαρίζει παγκόσμια αίγλη και την αναδεικνύει δικαίως σε κορυφαίο προορισμό θρησκευτικού τουρισμού. Το ιδιαίτερο γεωγραφικό της ανάγλυφο –με τα τρία πόδια που προεξέχουν από την πολύ λιγότερο τουριστική ενδοχώρα και σχηματίζουν δύο προστατευμένους κόλπους με πολλούς ψαρότοπους– ευνοεί τις θαλάσσιες μετακινήσεις και τις εξερευνήσεις των ακτών. Τα άφθονα αλιεύματα της περιοχής, μαζί με τα ονομαστά μύδια Ολυμπιάδας, το ντόπιο κρέας, το γευστικό τυρί, τις ξακουστές πράσινες ελιές και τα υπόλοιπα αγροτικά προϊόντα, τα αξιοποιούν οι επαγγελματίες της γαστρονομίας, προτείνοντας ενδιαφέροντα μενού. Βραβευμένοι σεφ, μάγειρες παλαιάς κοπής και ιδιοκτήτες με μεράκι επεξεργάζονται την ντόπια πρώτη ύλη και φτιάχνουν νόστιμα πιάτα για όλα τα γούστα, από ψάρι και αγιορείτικες συνταγές μέχρι κρέας και παραδοσιακά μαγειρευτά, που εμπλουτίζουν την τουριστική της ταυτότητα. Με τα χρόνια, κάθε πόδι έχει αναπτύξει τη δική του προσωπικότητα, δανείζεται όμως επιλεκτικά και στοιχεία από τα «αδέλφια» του. Έτσι, η Κασσάνδρα είναι κυρίως γνωστή για τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα της, με τη μαρίνα της Σάνης και τα beach bars να κλέβουν τις εντυπώσεις, χωρίς

02. Η Αρναία είναι το αρχιτεκτονικό στολίδι της Χαλκιδικής. 03. Τζόκινγκ δίπλα στη μαρίνα της Σάνης. 04. Πολλές από τις παραλίες της Χαλκιδικής είναι απάνεμες, άρα και ασφαλείς για θαλάσσια σπορ. Εδώ στο Κριαρίτσι, στη Σιθωνία.

W W W.G R E E C E - I S .C O M

01. Το κατάφυτο βουνό του Χολομώντα προσφέρεται για βόλτες και ποδήλατο στο δάσος.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Χ Α ΛΚΙΔΙΚΗ

αυτό να σημαίνει ότι δεν έχει να επιδείξει και πιο παρθένα τοπία. Η Σιθωνία, παρότι διαθέτει πεντάστερα και μπουτίκ ξενοδοχεία, είναι περισσότερο διαδεδομένη στους φυσιολάτρες λόγω του πλήθους των μη οργανωμένων παραλιών της και των πολλών επιλογών που προσφέρει στους φίλους του κάμπινγκ. Τέλος, η προ του Άθω περιοχή, στην οποία ανήκει και η νησίδα Αμμουλιανή, αναβαθμίζει διαρκώς τις υπηρεσίες της και προσφέρει ξεχωριστές εμπειρίες στους ταξιδιώτες, όπως οι ορεινές εκδρομές στον Χολομώντα και ο Αριστοτελικός Περίπατος.

ΚΑΤΙ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Η πολυτελής μαρίνα της Σάνης, στο πρώτο πόδι, είναι το πιο κοσμοπολίτικο μέρος της Χαλκιδικής. Εδώ βρίσκεται και το ομώνυμο πολυτελές ξενοδοχείο Sani Resort. Η μαρίνα είναι ιδανική για χάζι και απογευματινό περίπατο, διαθέτει καταστήματα επώνυμων ελληνικών και ξένων οίκων μόδας, αλλά και πολλές επιλογές για καλό φαγητό. Εδώ θα βρείτε από ασιατικό εστιατόριο και μοντέρνα ελληνική κουζίνα μέχρι φημισμένες ψαροταβέρνες, υψηλής αισθητικής μπαρ και μαγαζιά ντελικατέσεν. Η καλύτερη ώρα είναι το σούρουπο. Τα πολυτελή γιοτ καθρεφτίζονται στο νερό και σε συνδυασμό με τα χρώματα του ηλιοβασιλέματος συνθέτουν την τέλεια καρτ ποστάλ.

CAMPING Η Σιθωνία διαθέτει κάποια από τα ωραιότερα κάμπινγκ της χώρας, τα οποία τα τελευταία χρόνια προωθούν και την «πολυτελή» εναλλακτική του glamping. Το κάμπινγκ «Αρμενιστής» βρίσκεται σε μια χρυσαφένια αμμουδιά που κυκλώνεται από πεύκα (Σάρτη, Σιθωνία, τηλ. 23750-91487). Διάφορες δραστηριότητες είναι διαθέσιμες στους επισκέπτες και στους ενοίκους, από scuba diving μέχρι βόλτα με ιστιοπλοϊκό. Μικρότερο σε έκταση είναι το κάμπινγκ Ακτή Ονείρου (12ο χλμ. Βουρβουρούς-Σάρτης, Άγ. Νικόλαος, τηλ. 23757-70910). Κρυμμένο σε έναν πευκόφυτο κολπίσκο, με τιρκουάζ νερά και ωραία αμμουδιά, μοιάζει από μακριά με οικισμό νησιού. ΙΣΤΟΡΙΑ Κοντά στον Άγιο Μάμα και με θέα τον Τορωναίο Κόλπο, χτισμένη σε έναν διΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Χ Α ΛΚΙΔΙΚΗ

01. Tα ξακουστά ψωμωμένα μύδια Ολυμπιάδος. 02. Η παραλία Κληματαριά κοντά στη Συκιά Σιθωνίας. 03. Στον «Αρίστο» για θαλασσινούς μεζέδες κυριολεκτικά δίπλα στο κύμα.

04. Ο βυζαντινός Πύργος του Προσφορίου στην Ουρανούπολη. 05. Το Άλσος του Αριστοτέλη, με πειραματικά όργανα που χρησιμοποιούσε ο αρχαίος φιλόσοφος.

πλό λόφο από τον γιο του Ηρακλή, Όλυνθο, η Αρχαία Όλυνθος είναι ένας από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της Χαλκιδικής (ανοιχτά καθημερινά 08.30-15.30, κλειστά Τρίτη, τηλ. 2310-285163). Η πόλη καταστράφηκε ολοσχερώς από τον βασιλιά Φίλιππο Β΄ το 348 π.Χ., ο οποίος εκδικήθηκε τους Χαλκιδείς επειδή πρόδωσαν τη συμμαχία που είχαν μαζί του και τάχθηκαν με τους Αθηναίους. Στα ερείπιά της, στα οποία είναι εμφανές το ιπποδάμειο σύστημα, ανάμεσα σε επιτύμβιες στήλες και τοιχία δημόσιων κτιρίων και αρχοντικών, θα βρείτε ανέγγιχτο από τον χρόνο ένα μωσαϊκό κατοικίας που απεικονίζει τον 90

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Βελλερεφόντη μαζί με τον Πήγασο να καταδιώκουν τη Χίμαιρα. Ελάτε πρωί, διότι δεν υπάρχει ίχνος σκιάς, και υπολογίστε περίπου μία ώρα για να περιηγηθείτε στον αρχαιολογικό χώρο. Για βυζαντινή ιστορία, πηγαίνετε μέχρι την Ουρανούπολη για να θαυμάσετε τον Πύργο του Προσφορίου, που στέκει αγέρωχος στην ακτή από τον 12ο αιώνα και κρύβει μια καταπληκτική ιστορία ανθρώπινης αλληλεγγύης. Το 1928, η Τζόις και ο Σίντνεϊ Λοκ, μέλη ανθρωπιστικών οργανώσεων, εγκαταστάθηκαν μόνιμα στον πύργο και προσέφεραν βοήθεια στους πρόσφυγες που βρήκαν εδώ καταφύγιο το 1924, μετά την ανταλλαγή πληθυσμών. Μάλιστα,

φιλοξενείται και μια έκθεση αφιερωμένη στο ζευγάρι. Ο Πύργος Προσφορίου με τον οχυρό του περίβολο (μπαρμπακά) είναι ο καλύτερα σωζόμενος πύργος της Χαλκιδικής. Ψαράδες που μπαλώνουν τα δίχτυα τους και οι γλάροι που πετούν στον ουρανό συμπληρώνουν το κινηματογραφικό σκηνικό. Από εκεί μπορείτε να περπατήσετε παραλιακά μέχρι τη Μονή Ζυγού. Η διαδρομή είναι περίπου 3 χιλιόμετρα και διασχίζει ελαιώνες και αμπελώνες.

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ Στην ανατολική πλευρά της ενδοχώρας της Χαλκιδικής, χτισμένη σε υψόμετρο 600 μ. στους πρόποδες του επιβλητικού

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Χ Α ΛΚΙΔΙΚΗ

AΓΙΟΝ ΟΡΟΣ

Λόγω της υγειονομικής κρίσης, το Άγιον Όρος δέχεται πολύ μικρό αριθμό επισκεπτών για προσκύνημα. Συγκεκριμένα, από την 1η Ιουλίου κάθε μονή μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι είκοσι άτομα, κάθε κοινοβιακή σκήτη (Αγίου Ανδρέα, Τιμίου Προδρόμου, Προφήτη Ηλία) μέχρι δεκαπέντε και κάθε ιδιόρρυθμη σκήτη (Αγία Άννα, Καυσοκαλύβια, Νέα Σκήτη, κ.ά.) μέχρι πέντε. Τέλος, τα κελιά ή τα ησυχαστήρια μπορούν να δεχθούν το ανώτερο τρία άτομα έκαστο. Βασική προϋπόθεση είναι ο επισκέπτης να έχει προσκληθεί από κάποια μονή ή εξάρτημά της. Επίσης, επιτρέπεται το προσκύνημα σε διαφορετικές μονές, αλλά όχι και η διαμονή.

Χολομώντα, η Αρναία αποτελεί το αρχιτεκτονικό κόσμημα της περιοχής. Τα παραδοσιακά σπίτια της στην πλειονότητά τους είναι διώροφα (υπνοδωμάτια και κατώι) και φτιαγμένα από πέτρα. Οι τοίχοι του επάνω μέρους των κατοικιών είναι χρωματιστοί (ροζ, ώχρα, μπλε). Τόπος δεξιοτεχνών, φημίζεται για τα υφαντά, το μέλι και τα τυριά της. Δοκιμάστε οπωσδήποτε μουντοβίνα, ένα ντόπιο τσίπουρο φτιαγμένο από μέλι, που είναι χαρακτηρισμένο ΠΓΕ. Γενικότερα, το μέρος είναι πολύ δροσερό, οπότε μην ανησυχείτε για τη ζέστη. Περπατήστε στα στενά, πλακόστρωτα σοκάκια, θαυμάστε τον πετρόκτιστο μητροπολιτικό ναό του Αγίου Στεφάνου και

αράξτε στην κεντρική πλατεία. Αν θέλετε να κάνετε πικνίκ απολαμβάνοντας δροσιά και γαλήνη, υπάρχει κοντά το Άλσος της Αγίας Παρασκευής.

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΙΚΟΣ ΠΕΡΙΠΑΤΟΣ Αν σας αρέσει το περπάτημα, υπάρχει μια ιστορική διαδρομή μοναδικής φυσικής ομορφιάς στην ανατολική πλευρά της Χαλκιδικής. Ξεκινήστε από το Άλσος του Αριστοτέλη στα Στάγειρα, ένα θεματικό πάρκο σε υψόμετρο 500 μ., που περιλαμβάνει το άγαλμα του αρχαίου φιλοσόφου και διάφορα πειραματικά όργανα (πυξίδα, ηλιακό ρολόι κ.ά., τα οποία λειτουργούν βάσει των φυσικών νόμων που αναφέρο-

νται στο έργο «Φυσικά»), και καταλήξτε ύστερα από περίπου 6 ώρες (περίπου 17 χιλιόμετρα) στον αρχαιολογικό χώρο στα Αρχαία Στάγειρα (ανοιχτά καθημερινά 08.30-15.30, κλειστά Τρίτη, τηλ. 2371022060), τη γενέτειρα του Αριστοτέλη. Η περιοχή, που είναι χαρακτηρισμένη Natura 2000, βρίθει από λογής λογής βότανα και σπάνια φυτά, ενώ έχει μαγευτική θέα στον Στρυμονικό Κόλπο. Προσοχή, η διαδρομή δεν συνιστάται για τους μήνες Ιούλιο-Αύγουστο, εκτός κι αν ξεκινήσετε πολύ πρωί και κάνετε ένα μικρό κομμάτι της. Για μεγαλύτερη ασφάλεια, επιλέξτε κάποιον πιστοποιημένο συνοδό βουνού (www.mountathosarea.org). ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Χ Α ΛΚΙΔΙΚΗ

ΜΠΟΥΚΑΔΟΎΡΑ

DANAI BEACH RESORT

ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ ΚΑΣΣΑΝΔΡΑ • Στη δυτική πλευρά της Κασσάνδρας, πριν από την παραλία της Σάνης, βρίσκεται ο Μπούσουλας, μια οργανωμένη αμμουδιά με ρηχά νερά. Το τιρκουάζ χρώμα τους σε συνδυασμό με τη διαύγειά τους δίνουν την αίσθηση ότι κολυμπάς σε τροπικό νησί (τηλ. 23740-99418). Tip: Προσεγγίζετε την παραλία πεζή από τη βόρεια πλευρά των ξενοδοχείων του «Sani Resort». Το σετ (δύο ξαπλώστρες, μία ομπρέλα) στοιχίζει 40 ευρώ και κάθε έξτρα ξαπλώστρα 10 ευρώ. Σας δίνουν πετσέτα. • Στην ανατολική πλευρά της Κασσάνδρας, μετά το Πευκοχώρι, υπάρχει το φυσικό λιμάνι του Γλαρόκαβου. Αριστερά, εκτείνεται μια χρυσή αμμουδιά για όλα τα γούστα, καθώς έχει από προσεγμένα beach bars και τροχήλατες καντίνες μέχρι πολλά ελεύθερα τετραγωνικά για την πετσέτα σας. Μάλιστα, τα βράχια της μπούκας (σ.σ. το στενό πέρασμα στην είσοδο του κόλπου) προσφέρονται για βουτιές, ψάρεμα και θαλάσσια εξερεύνηση. Tip: Αν θέλετε ησυχία, προτιμήστε το κομμάτι της παραλίας που βρίσκεται πιο κοντά στο λιμάνι. • Περίπου στη μέση της δυτικής πλευράς του πρώτου ποδιού, στον φάρο στο Ποσείδι, μια «μύτη» στεριάς εξέχει μέσα στη θάλασσα. Απλώστε την πετσέτα σας στην παχιά λευκή άμμο και με θέα 92

W W W.G R E E C E - I S .C O M

τον Όλυμπο βουτήξτε στα καταγάλανα νερά. Μείνετε εκεί οπωσδήποτε μέχρι το ηλιοβασίλεμα. Tip: Πάρτε μαζί σας ομπρέλα και ψυγείο με νερό και φαγητό. Δεν υπάρχει σκιά ούτε καντίνα. •Εάν έχετε ανάγκη για απόλυτη χαλάρωση, τότε το «Villas Seaside Lounge & Restaurant» στο Πολύχρονο είναι η ιδανική επιλογή. Aναπαυτικές ξαπλώστρες, διακόσμηση σε γήινα χρώματα, ατμοσφαιρική μουσική μέχρι το μεσημέρι (τα απογεύματα και τα Σαββατοκύριακα ανεβαίνει η ένταση) και ένα πλήρες μενού (ροφήματα, κοκτέιλ, φαγητό). Στη διπλανή σας ξαπλώστρα ενδέχεται να κάνει ηλιοθεραπεία κάποια εγχώρια διασημότητα (τηλ. 23740-62518). Tip: Είτε για ξαπλώστρα είτε για τραπέζι, κάντε οπωσδήποτε κράτηση, ακόμη και καθημερινή. Το κόστος για ξαπλώστρα είναι από 6 έως 8 ευρώ, ανάλογα με τη σειρά. • Το εστιατόριο «El Puerto» στο ανακαινισμένο ξενοδοχείο «Porto Sani» (τηλ. 23740-99502), με επικεφαλής τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ David Ibarboure, είναι το νέο γαστρονομικό πρότζεκτ του Sani/ Ikos Group. Σε αυτή τη βεράντα με την ντιζαϊνάτη διακόσμηση θα απολαύσετε μοντέρνα ισπανική κουζίνα. • Στο «Τριζόνι», σε μια αυλή που σκιάζεται από μια πελώρια μουριά, ο

Στέργιος θα σας φιλέψει μαγειρευτές λιχουδιές με θαλασσινά και ψάρια ημέρας (τηλ. 23740-51945). Χειροποίητο ραβιόλι γεμιστό με ροφό σε ζωμό γαρίδας, στήρα στα κάρβουνα, τυριά μοναδικής νοστιμιάς που παράγουν δύο ντόπιοι τυροκόμοι γι’ αυτό το εστιατόριο είναι μόνο μερικά από τα εδέσματα που θα σας μείνουν αξέχαστα. • Το «Spitaki» στην Καλλιθέα, με την πλακόστρωτη αυλή και τη lounge ατμόσφαιρα, παραμένει εδώ και μία δεκαετία προορισμός για τους λάτρεις των κοκτέιλ. Από τα φετινά σέικερ δυνατό είναι το «Φτιάξε τον θάνατό σου», ένας εκρηκτικός συνδυασμός λευκής τεκίλας, καυτερής πιπεριάς τσίλι και κόκκινου κρασιού, που θα βάλει «φωτιά» στον ουρανίσκο σας (τηλ. 23740-23130).

ΣΙΘΩΝΙΑ • Στον κόλπο της Βουρβουρούς υπάρχει ένα μικρό νησί κοντά στην ακτή, ο Διάπορος, γνωστό και ως Χαβάη. Απάνεμο, γεμάτο δέντρα, μικρούς και μεγάλους αμμουδερούς κόλπους και κρυστάλλινα τιρκουάζ νερά, προσφέρεται για εξερεύνηση. Tip: Για τη μεταφορά σας στο νησί, αλλά και για να κάνετε τον γύρο, προτιμήστε ενοικίαση μηχανοκίνητου σκάφους. Δεν απαιτείται δίπλωμα και προσφέρει ανεξαρτησία στις θαλάσσιες μετακινήσεις σας. • Στην εξωτερική πλευρά της Βουρβουρούς, χωρίς μαγαζιά και δυνατή μουσική, βρίσκεται η παραλία Καρύδι. Ψιλή άμμος, γαλαζοπράσινα νερά, λευκά βράχια εκατέρωθεν του κόλπου και δέντρα που προσφέρουν

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ Χ Α ΛΚΙΔΙΚΗ

• Πολυφωτογραφημένες και πασίγνωστες, οι Καβουρότρυπες, στην ανατολική πλευρά της Σιθωνίας, ουσιαστικά αποτελούν ένα μνημείο της φύσης, που συγκεντρώνει βέβαια πάρα πολλούς λουομένους. Διασχίζετε ένα πευκοδάσος και φτάνετε σε μια στενόμακρη αμμουδιά με βράχους που μοιάζουν με αγάλματα. Σμιλεμένοι από το κύμα και τον αέρα, θυμίζουν σεληνιακό τοπίο. Tip: Πηγαίνετε νωρίς το πρωί, για να βρείτε χώρο να απλώσετε την πετσέτα σας. Αν είστε του γυμνισμού, προχωρήστε τέρμα δεξιά μέχρι να φτάσετε σχεδόν στην άκρη του κόλπου. • Απόκοσμη και άγρια, με χρυσή άμμο και θέα μέχρι τον επιβλητικό Άθω, η εξωτική παραλία Τηγάνια βρίσκεται ανάμεσα στην Κληματαριά και στο Κριαρίτσι. Περιλαμβάνει τρεις διαδοχικούς, αμμουδερούς όρμους. Στους πρώτους δύο λειτουργεί ένα χίπικο beach bar με ομπρέλες φτιαγμένες από φύλλα φοίνικα. Tip: Το δύσκολο της υπόθεσης είναι να βρείτε τα Τηγάνια. Για να μην ταλαιπωρηθείτε, ακολουθήστε τον παραλιακό δρόμο της Συκιάς, περάστε την ταμπέλα για την ταβέρνα «Κληματαριά» και συνεχίστε ευθεία. Λίγο μετά, ο δρόμος κάνει μια στροφή και ύστερα από περίπου 300 μέτρα στρίψτε αριστερά στον χωματόδρομο που οδηγεί στην παραλία. • Από το 2002 η ακούραστη Γιώτα φτιάχνει στην «Μπουκαδούρα» ευφάνταστες ελληνικές συνταγές που πατάνε γερά στη γεωργική και αλιευτική παράδοση της ευρύτερης περιοχής. Η κουζίνα της μαμαδίσια, με ανανεωτική διάθεση. Τα γιουβαρλάκια με πεσκανδρίτσα, οι ντολμάδες με σέσκουλα και γαρίδα και τα κεφτεδάκια τόνου είναι κάποια από τα «σουξέ» της (τηλ. 6944547239). • Στο παλιό ψαρομάγαζο που έφτιαξε ο παππούς του το 1971 στον όρμο Παναγιάς, ο «Αρίστος» αποθεώνει γαστρονομικά θησαυρούς της θάλασσας. Με τα φρέσκα ψάρια που παραλαμβάνει και τα ντόπια ζαρζαβατικά από τα γύρω χωριά φτιάχνει πιάτα για καλοφαγάδες, όπως λεμονάτη πεσκανδρίτσα αχνιστή και ψαρόσουπα με σκορπίνα και μπακαλιάρο. Αν πάτε νωρίς, ίσως προλάβετε ένα από

παχιά σκιά. Σημειώστε ότι τα νερά είναι ρηχά και αρκετά ζεστά. Θα χρειαστεί να περπατήσετε αρκετά μέχρι να βαθύνει η θάλασσα. Tip: Προτιμήστε να έρθετε για μια απογευματινή βουτιά. Θα χαρείτε το δροσερό αεράκι, ενώ ο πολύς κόσμος θα έχει φύγει.

MAΡΙΓΟΥΛΑ

τα τραπέζια δίπλα στη θάλασσα (τηλ. 23750-31420). • Στο δεύτερο πόδι, δύο ξενοδοχειακά εστιατόρια ανεβάζουν τον γαστρονομικό πήχη της Χαλκιδικής και προσφέρουν μενού-εμπειρίες ζωής. Το πρώτο είναι το «Treehouse» του ξενοδοχείου «Ekies All Senses Resort» (τηλ. 23750-91000), όπου ο σεφ Δημήτρης Παμπόρης, σε έναν χώρο μόλις δέκα ατόμων με θέα τον κόλπο της Βουρβουρούς, επιμελείται ένα μενού στο οποίο παντρεύει ιδιαίτερα υλικά και τεχνικές: μακαρόν τζατζίκι ή και μοσχαράκι wagyu με μελιτζάνα και μηλίτη. Το δεύτερο είναι το «Squirrel» του ξενοδοχείου «Danai Beach Resort & Villas» (τηλ. 23750-20400-2). Εδώ, ο σεφ Βασίλης Μουρατίδης έχει σχεδιάσει ένα degustation μενού με ευφυείς και τολμηρούς συνδυασμούς υλικών, όπως ο μπακαλιάρος με μπίρα και χαβιάρι. Το μυσταγωγικό κελάρι του ξενοδοχείου, που διαθέτει πάνω από 1.600 ετικέτες, είναι βαθιά χτισμένο μέσα στο βουνό και είναι άλλος ένας λόγος για να έρθετε εδώ. Εμπιστευτείτε τον σομελιέ Απόστολο Πλαχούρα για το pairing σας.

ΣΤΟΝ ΠΟΛΥΓΥΡΟ • Η «Μαριγούλα» είναι ένα οινομαγειρείο που δεν περιμένεις να συναντήσεις στον Πολύγυρο. Μια κουζίνα πληθωρική και νόστιμη, με ιστορία άνω των ογδόντα χρόνων, η οποία τιμά τους παραγωγούς και αξιοποιεί τα ντόπια υλικά. Γκιουζλεμές (με κολοκύθι, πιπεριά και μυζήθρα), καρότο γεμιστό με κιμά μοσχαρίσιο και τραχανά, ρεβίθια με μπακαλιάρο και

κουρκουμά είναι μερικά πιάτα-πρέσβεις του μενού (τηλ. 23710-23171).

ΣΤΗΝ ΠΡΟ ΤΟΥ ΑΘΩ ΠΕΡΙΟΧΗ • Στον κόλπο της Ιερισσού, λίγο πριν από το Άγιον Όρος –και γι’ αυτό προστατευμένη από την αλόγιστη οικιστική ανάπτυξη–, εκτείνεται μια ευθεία περίπου πέντε χιλιομέτρων που τα βράχια τη χωρίζουν σε δύο παραλίες, τη μικρή και τη μεγάλη Κόμιτσα. Περιτριγυρισμένες από βλάστηση, έχουν χοντρή άμμο και υπέροχα νερά.Tip: Προτιμήστε την πρώτη παραλία, που δεν είναι οργανωμένη και έχει λιγότερο κόσμο. Εφοδιαστείτε με ομπρέλα, νερό και φαγητό. • Η Αμμουλιανή είναι ένα μικρό νησί με λιγοστούς κατοίκους στον κόλπο του Αγίου Όρους. Φημίζεται για τα φρέσκα ψάρια και τις αμμουδιές της. Στη δυτική ακτή, σε σχήμα ημισέληνου, ξεχωρίζει ο μακρύς και φαρδύς κόλπος των Αλυκών, όπου τα νερά είναι τόσο γαλανά που θυμίζουν πισίνα. Tip: Η Αμμουλιανή είναι σχετικά αποκομμένη από την υπόλοιπη Χαλκιδική, οπότε κανονίστε τουλάχιστον μία διανυκτέρευση. • Στα Καραγάτσια, σε έναν μικρό και κατάφυτο αμμουδερό κόλπο στην Αμμουλιανή, στην «καντίνα Γιάννης», ο ίδιος ψήνει κρεατικά από την περιοχή. Πανσέτα και χοιρινό σουβλάκι κονταροχτυπιούνται για τη φήμη τους. Συνοδεύονται με τηγανητές πατάτες. Πρόκειται για ένα αλλιώτικο value for money γεύμα μπροστά στη θάλασσα (τηλ. 6974-734311). ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

ADVERTORIAL

KINSTERNA ΣΥΝΩΝΥΜΟ ΤΩΝ ΞΕΓΝΟΙΑΣΤΩΝ ΔΙΑΚΟΠΩΝ

πολαμβάνοντας προνομιακή θέα στο θρυλικό κάστρο-βράχο της Μονεμβασιάς, το Kinsterna Hotel συνεχώς εξελίσσεται, ώστε σήμερα να αποτελεί ένα μικρό κομμάτι επίγειου παραδείσου που προσφέρει αγνή φιλοξενία και μοναδικές εμπειρίες στους πολύτιμους επισκέπτες του. Πρόκειται για ένα εναλλακτικό «καταφύγιο» με μοναδική αύρα, ένα ιστορικό αρχοντικό-ησυχαστήριο κρυμμένο στις πλαγιές του Πάρνωνα, που θωρακίζουν την ασφάλεια των επισκεπτών με το

ιδιαίτερο μικροκλίμα και την εντυπωσιακή χλωρίδα τους.

ΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ Α ΠΛΕΟΝΕΚΤΉΜΑΤΑ Η εφαρμογή των νέων αυστηρών πρωτοκόλλων υγιεινής και των νέων διαδικασιών λειτουργίας, σε συνδυασμό με τα φυσικά πλεονεκτήματα του Kinsterna, καθιστούν το αρχοντικό την ιδανική πρόταση για καλοκαιρινές διακοπές ή για σύντομες αποδράσεις σε ένα προστατευμένο και ασφαλές περιβάλλον.

• Οδική πρόσβαση στον νοτιότερο και ασφαλέστερο προορισμό της Ελλάδας. • Απομονωμένη τοποθεσία σε απόσταση 6 χλμ. από το Κάστρο της Μονεμβασιάς. • Έκταση 100 στρεμμάτων με αμπέλια, περιβόλια και ελιές. • Φυσική απόσταση μεταξύ κατοικιών και δωματίων, λόγω της αρχιτεκτονικής δομής του αρχοντικού. • Μεγάλοι εξωτερικοί κοινόχρηστοι χώροι. • Δυνατότητα πρωινού και γευμάτων / δείπνων στους κήπους, στα περιβόλια και στα ευρύχωρα μπαλκόνια των δωματίων.

ADVERTORIAL

TO ΚΌΣΜΗΜΑ ΤΗΣ ΜΌΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΕΦΑΡΜΌΖΕΙ ΝΕΑ ΑΥΣΤΗΡΑ ΠΡΩΤΌΚΌΛΛΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΠΡΌΣΘΕΤΕΙ ΚΑΙΝΌΥΡΓΙΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ, ΠΌΥ ΕΞΑΣΦΑΛΙΖΌΥΝ AKOMA ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΗ ΙΔΙΩΤΙΚΌΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΣΤΌΥΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ. • Απόσταση 800 μ. από τη θάλασσα, μεγάλη ακτογραμμή με ελεύθερες παραλίες και δυνατότητα πρόσβασης σε απομονωμένες παραλίες με το σκάφος του αρχοντικού.

ΠΡΟΣΘΉΚΉ ΝΕΩΝ ΥΠΉΡΕΣΙΩΝ Το Kinsterna Hotel αξιοποιεί το εντυπωσιακό κτήμα του και προσφέρει στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να χαλαρώσουν ή να απολαύσουν τις υπηρεσίες του αρχοντικού σε νέους χώρους μέσα στη φύση, που διασφαλίζουν την ιδιωτικότητα και την ατομική ελευθερία.

• Δυνατότητα πρωινού κάτω από τις αιωνόβιες ελιές. • Επέκταση του χώρου χαλάρωσης περιμετρικά της πισίνας, με ξαπλώστρες ανάμεσα στις αρωματικές πορτοκαλιές, λεμονιές και τις αιωνόβιες ελιές. • Καλλιέργεια όλων των περιβολιών στις πεζούλες του κτήματος, ώστε να παράγουμε σχεδόν όλα τα προϊόντα που χρειαζόμαστε. • Επέκταση ταβέρνας «Linos» κάτω από τις ροδιές και τις κυδωνιές. • Δυνατότητα διαμονής σε απομονωμένη αγροικία του 1770, η οποία βρίσκεται σε ένα μαγευτικό

φυσικό περιβάλλον ανάμεσα σε τρεις ρεματιές, σε απόσταση 20 χλμ. από το Kinsterna. • Επανασχεδιασμός δραστηριοτήτων υπαίθρου, όπως ιππασία, βόλτα με άμαξα, επίσκεψη στα αμπέλια, στον στάβλο με τα πρόβατα, στον παλιό οθωμανικό πύργο, στην πηγή και στον λόφο του Μαλέα, ποδηλασία και πεζοπορία στα πολλά σηματοδοτημένα μονοπάτια, που θα χαρίσουν πολύτιμες εμπειρίες σε μικρούς και μεγάλους! Kinsterna Hotel Μονεμβασιά, Πελοπόννησος, τηλ. 27320-66300, info@kinsternahotel.gr, www.kinsternahotel.gr

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ

ΑΡΒΑΝΙΤΙΑ - ΝΑΥΠΛΙΟ

ΜΑΓΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟ 96

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΚΑΛΥΜΝΙΟΣ - ΕΠΙΔΑΥΡΟΣ

81 πράγματα που αγαπάμε στην πιο πληθωρική, ίσως, περιφέρεια της Ελλάδας.

Κ ΕΙ Μ ΕΝΟ: GR EEC E -I S T E A M

ΝΝΗΣΟΣ ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΜΑΤΟΣ - ΝΑΥΠΛΙΟ

ΑΡΓΟΛΙΔΑ 1. Στην Πύλη των Λεόντων Ο σπουδαίος αρχαιολογικός χώρος των Μυκηνών σάς μεταφέρει στο βασίλειο του μυθικού Αγαμέμνονα. Στην Ακρόπολη θα μπείτε από τη θρυλική Πύλη των Λεόντων, ο τρόπος κατασκευής της οποίας δεν έχει εξακριβωθεί μέχρι σήμερα. Η τοποθέτηση του υπέρθυρου, που ζυγίζει 60 (!) τόνους, αποδίδεται στους Κύκλωπες, τη φυλή των γιγάντων από τη Μικρά Ασία. Καθημερινά 08.00-20.00, τηλ. 27510-76585. Ν. Μ.

2. Φαγοπότι στον Κιτσομάνη Τα καλοκαίρια το εστιατόριο «Κιτσομάνης» (τηλ. 27510-22290) μεταφέρεται στο 15ο χλμ. της Παλαιάς ΕΟ Άργους-Τριπόλεως (πρώην Αρδάμης), σε έναν χώρο που μοιάζει να δίνει βάρος στην οικογενειακή εστίαση, όμως τα πιάτα του αξίζουν έτσι κι αλλιώς: παϊδάκια προβατίνας, χόρτα γιαχνί, κολοκυθοκορφάδες και τυροπιτάρι είναι must. Ν. Μ.

3. Ραντεβού στο «σιταροπάζαρο» Κάθε Τετάρτη και Σάββατο, όλος ο αργολι98

W W W.G R E E C E - I S .C O M

κός κάμπος μαζεύεται για να ψωνίσει από οπωροκηπευτικά μέχρι ρούχα στο «σιταροπάζαρο» του Άργους, ονομασία που πήρε γιατί στηνόταν δίπλα στους στρατώνες του Καποδίστρια για το ιππικό. Απέναντι στεγάζεται η Δημοτική Αγορά, χτισμένη το 1899 σε σχέδια Τσίλερ, η οποία σήμερα φιλοξενεί καταστήματα και καφενεία. Ν. Μ.

στην ταβέρνα του «Μπίρμπου» στο χωριό Παναρείτης (τηλ. 27520-44571). Εναλλακτική επιλογή για τους vegetarians, οι μελιτζάνες φούρνου με σκόρδο ή σκορδαλιά, που αποτελεί και τοπική σπεσιαλιτέ. Ν. Μ.

6. Δώρα πολιτισμού στο ΠΛΙ

Ν. Μ.

Το Πελοποννησιακό Λαογραφικό Ίδρυμα «Β. Παπαντωνίου» στο Ναύπλιο είναι ένα ταξίδι στον ελληνικό πολιτισμό με αντικείμενα που συνέλεξε η ιδρύτριά του, Ιωάννα Παπαντωνίου, στις επιτόπιες έρευνες στην Ελλάδα, όπως πίνακες του Θεόφιλου, κεντήματα από τα Δωδεκάνησα και τις Κυκλάδες, τοπικές ενδυμασίες. Εξαιρετικά ενδιαφέρον είναι το πωλητήριο, με μουσειακά αντίγραφα. Καθημερινά 09.00-14.30, Κυρ. 09.30-15.00, www.pli.gr, τηλ. 27520-28379, 28947. Ν. Μ.

5. Γκιόσα στου Μπίρμπου

7. Η Αργολίδα ανά τους αιώνες

Τρώγεται ζεστή ή κρύα στη λαδόκολλα και της πάει η παγωμένη μπίρα. Η γκιόσα, κρέας προβατίνας ή γίδας στον ξυλόφουρνο, θεωρείται ο καλύτερος μεζές της ορεινής Αργολίδας και Κορινθίας. Δοκιμάστε τη

Σκευοθήκη του στόλου των Ενετών και ανακριτικό γραφείο στην Κατοχή, το Αρχαιολογικό Μουσείο Ναυπλίου φιλοξενεί 40.000 χρόνια ιστορίας. Αναζητήστε τη χάλκινη πανοπλία των Δενδρών και την παράσταση

4. Ανακαλύπτοντας την Πεταλούδα Η ακτογραμμή Ναυπλίου-Άστρους δεν φημίζεται τόσο για τις αμμουδιές της, αλλά για τους ουζομεζέδες στα ταβερνάκια της. Υπάρχει όμως μια βοτσαλωτή παραλία για όσους αγαπούν την ησυχία. Λέγεται Πεταλούδα ή Βίλες και θα τη βρείτε στην παραλιακή Κιβερίου-Άστρους μέσω Google Maps.

ΜΥΚΗΝΕΣ

δελφινιών από το μυκηναϊκό ανάκτορο της Τίρυνθας (τηλ. 27520-27502, 09.00-16.00, εκτός Τρίτης). Ν. Μ.

8. Πρόσκληση σε Μυστικό Δείπνο Στην εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, την πρώτη μητρόπολη της ελεύθερης Ελλάδας, στο Ναύπλιο, θα βρείτε ένα από τα πέντε καλύτερα αντίγραφα του «Μυστικού Δείπνου» του Ντα Βίντσι, το οποίο λέγεται ότι είναι έργο ενός εκ των μαθητών του. Ν. Μ.

9. Ο περίπατος του Αναπλιώτη Η πιο αγαπημένη διαδρομή ξεκινά από την παραλία του Ναυπλίου, διασχίζει απότομα βράχια με φραγκοσυκιές μέχρι την παραλία της Αρβανιτιάς και συνεχίζει είτε έως την παραλία της Καραθώνας είτε έως το Παλαμήδι, ανεβαίνοντας τα περίφημα 999 σκαλιά του (στην πραγματικότητα 857). Ν. Μ.

10. Τέχνη για όλες τις ηλικίες Το Φουγάρο έχει καθιερωθεί ως χώρος τέχνης για μικρούς και μεγάλους, που παράλληλα συνδυάζει ποτό και φαγητό.

Εργαστήρια εικαστικών και κεραμικής, παιχνίδια οικολογικής ευαισθησίας στον κήπο, συναυλίες, κουκλοθέατρο και θερινό σινεμά. fougaro.gr, τηλ. 27520-47300. Ν. Μ.

11. Για οινόφιλους και όχι μόνο Δοκιμάστε ετικέτες κρασιών από την Πελοπόννησο και όλη την Ελλάδα στο μικρό «Alkioni Wine Bar», αλλά και στο πιο πολυτελές «3SIXTY», που φημίζεται επίσης για τα κοκτέιλ του. Δίνουν δυνατότητα αγοράς φιάλης για το σπίτι. All-day στέκια με καλή μουσική είναι ο μικρός «Σκαντζόχοιρος» στο στενάκι της Σιώκου, ο κλασικός «Μαύρος Γάτος» και το «Raspberry Caffeine & Alcohol», που έχει ωραία θέα στο κάστρο του Παλαμηδίου. Ν. Μ.

12. Προϊόντα από την Τραχειά Λίγα χιλιόμετρα νότια του Αρχαίου Θεάτρου της Επιδαύρου βρίσκεται η Τραχειά. Στο πρατήριο του τυροκομείου «Κατσούλη» (τηλ. 27530-71363) θα σταματήσετε πριν από την επιστροφή στην Αθήνα για ζυμωτό ψωμί, δυνατή φέτα και γλυκιά γραβιέρα. Λ. Κ.

ΦΟΥΓΑΡΟ

13. Εν πλω στο Πόρτο Χέλι Ένας τρόπος να εξερευνήσετε την ευρύτερη περιοχή είναι να νοικιάσετε σκάφος και να περιηγηθείτε στην Κορακιά, στο νησάκι της Χηνίτσας, στις δυσπρόσιτες παραλίες του Κουνουπιού και σε ένα σωρό κολπάκια που δεν έχουν όνομα. Ε. Α.

14. Μια Γαλλίδα στο Ηλιόκαστρο Φινετσάτες γεύσεις με έμφαση στα κρεατικά, λίγα και προσεγμένα πιάτα και μια όμορφη αυλή συνθέτουν το σκηνικό στο οικογενειακό εστιατόριο «Μαριβόν» (τηλ. 27540-91352), που έκανε το ορεινό χωριό Ηλιόκαστρο προορισμό. Διαχρονικές αξίες ο κόκορας με κρασί ή μπίρα και το αρνάκι που σιγοψήνεται για ώρες, μόνο κατόπιν παραγγελίας. Κράτηση απαραίτητη. Α. Μ.

15. Πριν από την παράσταση Κάντε μια βουτιά το πρωί στην παραλία Γιαλάσι στην Παλιά Επίδαυρο. Αν μαζευτεί κόσμος, κινηθείτε προς τον Καλυμνιό με τη «βυθισμένη πολιτεία», όπου διακρίνονται με γυμνό μάτι μυκηναϊκοί τάφοι και αμφορείς. Λ. Κ. ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΑΡΚΑΔΙΑ 16. Πεζοπορία στη γη του Πάνα Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γνωρίσετε τα μυθικά «λημέρια» του Πάνα είναι πεζοπορώντας στο Menalon Trail, το σπονδυλωτό μονοπάτι 75 χλμ. που ξεκινάει από τη Στεμνίτσα και καταλήγει στα Λαγκάδια (www.menalontrail.eu). Δικές μας αγαπημένες διαδρομές είναι το τμήμα Στεμνίτσα-Δημητσάνα (12,5 χλμ./5 ώρες/δύσκολο) κατά μήκος του Λούσιου, που περνάει από τις μονές Προδρόμου και Φιλοσόφου και το τμήμα Ελάτη-Βυτίνα (8,5 χλμ./2½ ώρες/ μέτριας δυσκολίας), που περνάει μέσα από πλατάνια και μνημεία λαϊκής τέχνης, όπως η βρύση Μακρινού και οι ερειπωμένοι νερόμυλοι. Ε. Α.

17. Δημητσάνα του νερού

ΜΟΝΗ ΠΡΟΔΡΟΜΟΥ

Αφού περπατήσετε στα πέτρινα καλντερίμια της με τα παλιά αρχοντικά, στο Υπαίθριο Μουσείο Υδροκίνησης του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς θα μάθετε πώς το νερό διαμόρφωσε την ταυτότητα της Δημητσάνας: όχι μόνο στον τομέα της παραγωγής με τους αλευρόμυλους και τα βυρσοδεψεία, αλλά και στον πόλεμο, αφού οι μπαρουτόμυλοι συνέβαλαν τα μέγιστα στον απελευθερωτικό αγώνα του 1821. Καθημερινά εκτός Τρίτης 10.00-18.00, τηλ. 27950-31630, www.piop.gr, Ε. Α.

18. Γλυκιά Στεμνίτσα Ανηφορικά σοκάκια, πέτρινα σπίτια με ξύλινα χαγιάτια, ξωκλήσια. Οι ωραίες βόλτες στη Στεμνίτσα, όμως, ολοκληρώνονται πάντα με ένα γλυκό. Στο καφενείο «Γερουσία» θα γευτείτε πορτοκαλόπιτα και γαλακτομπούρεκο που φτιάχνονται στο ζαχαροπλαστείο «Αρμπαρόριζα». Γλυκά του κουταλιού και αμυγδαλάτο θα προμηθευτείτε από «Το Αρκαδικό». Ο. Χ.

19. Νόστιμη Βυτίνα Στο διάσημο χωριό του χειμώνα θα κάνετε μια επίσκεψη το καλοκαίρι για... προμήθειες. Ονομαστή φέτα και πρόβειο γιαούρτι από τον «Τσατσούλη», ζυμαρικά και άλλα τοπικά προϊόντα από το παντοπωλείο «Παλιά Αγορά» και ιδιαίτερο μέλι και μαρμελάδες από τον «Λιαρόπουλο». Ο. Χ.

20. Γνήσιο farm to table Το πελοποννησιακό story «από τη φάρμα στο τραπέζι» γράφεται στη «Ζέρζοβα». Κρέ100

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΠΟΔΗΛΑΣΙΑ ΣΤΟ ΜΑΙΝΑΛΟ

ΤΣΑΤΣΟΥΛΗΣ - ΒΥΤΙΝΑ

ας από ζώα εκτροφής τους, πολλά από τα τυροκομικά παραγωγής τους, χειροποίητες πίτες και ζυμαρικά. Yπέροχο παραδοσιακό φαγητό σε αυτή την ταβέρνα με το πληρέστατο κελάρι, στο χωριό Παναγιά (τηλ. 2795031753). Ν. Δ.

21. Το σύμβολο της Τεγέας Το ιερό της Αλέας Αθηνάς, από τα σημαντικότερα της Πελοποννήσου, οικοδομήθηκε στην ολομάρμαρη εκδοχή του λίγο μετά τα μέσα του 4ου αιώνα π.Χ. από τον Παριανό αρχιτέκτονα και γλύπτη Σκόπα. Τα ερείπια που βλέπουμε εδώ είναι στην πραγματικότητα τα θεμέλιά του. Στο περίφημο αρκαδικό ιερό, το οποίο «ζωντανεύει» μέσα από 3D απεικονίσεις και καινοτόμες τεχνολογικές εφαρμογές, είναι αφιερωμένη η τέταρτη και τελευταία αίθουσα του εξαιρετικού Αρχαιολογικού Μουσείου Τεγέας, στο χωριό Αλέα. Καθημερινά εκτός Τρίτης, 09.00-16.00, τηλ. 2710-556540. Α. Μ.

22. Ανάβαση στον Κοσμά

ΔΗΜΗΤΣΑΝΑ

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Ξεκινήστε από το Λεωνίδιο, οπλιστείτε με υπομονή όσοι ζαλίζεστε και μετά από 29 στριφογυριστά χιλιόμετρα θα φτάσετε στον Κοσμά, ένα χωριό του Πάρνωνα χτισμένο σε υψόμετρο 1.127 μ., πνιγμένο στα έλατα. Η ορεινή πλατεία του είναι ιδανική για τις ζέστες του καλοκαιριού. Ε. Α.

23. Τσακώνικες γεύσεις Το «Μυρτώον» βρίσκεται στα Πούλιθρα, πολύ κοντά στο Λεωνίδιο, και βρέχεται από τα νερά του ομώνυμου πελάγους. Είναι ένα εστιατόριο με σπεσιαλιτέ πιάτα μεσογειακής κουζίνας και δη της τσακώνικης. Τηλ. 27570-51339. Ε. Α.

24. Η Φάμπρικα του Λεωνιδίου Σε ένα ιστορικό κτίριο (πρώην εργοστάσιο ηλεκτροπαραγωγής) στεγάζεται η Φάμπρικα Πολιτισμού, με μια έκθεση για την Κυνουρία, την τοπική γαστρονομία και τον τσακώνικο χορό (κάποιοι ερευνητές θεωρούν ότι αντλεί τις ρίζες του από την αρχαιότητα). Δευτ.-Παρ. 08.00-15.00, Σάβ. 11.00-13.00, Κυρ. 18.3020.30, τηλ. 27573-60202. Ε. Α.

25. Κολύμπι στο Φωκιανό Θα σας κουράσει η διαδρομή έως το Φωκιανό, όμως θα σας αποζημιώσει η παραλία με τα λευκά βότσαλα. Απολαύστε βουτιές με φόντο τις πλαγιές του Πάρνωνα. ΕΛ. ΑΛ. ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

101

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΔΑΣΟΣ ΣΤΡΟΦΥΛΙΑΣ

ΑΧΑΪΑ 26. Στον Βουραϊκό με τον οδοντωτό Μια χρονοκάψουλα είναι ο οδοντωτός σιδηρόδρομος, που σε μεταφέρει στα τέλη του 19ου αιώνα, την εποχή δηλαδή που δημιουργήθηκε για να συνδέσει το Διακοπτό με τα Καλάβρυτα, περνώντας μέσα από το φαράγγι του Βουραϊκού. Το τοπίο είναι ανέγγιχτο, μόνο οι εγκαταστάσεις και οι συρμοί έχουν εκσυγχρονιστεί. Η διαδρομή διαρκεί μία ώρα και απαιτείται προκράτηση εισιτηρίων (τηλ. 26910-43206). Φτάνοντας στα Καλάβρυτα, καθίστε στο Café Stathmos. Ε. Α.

27. Στάση για πατρινή τεντούρα Περνώντας από την Πάτρα, κάντε μια στάση στο κατάστημα της ποτοποιίας Κάστρο (τηλ. 2610-277077), στην Αγίου Νικολάου, για να αγοράσετε γνήσια πατρινή τεντούρα: κλασική, ημίγλυκη, με μαστίχα, με βύσσινο, ακόμα και ξερολούκουμο τεντούρας ή λουκούμι τεντούρας με αμύγδαλο. Ε. Α.

28. Αρχαιολογικό Μουσείο Πάτρας Διαφέρει από το μέσο αρχαιολογικό μουσείο και από άποψη εγκαταστάσεων (στεγάζεται σε ένα σύγχρονο κτίσμα 102

W W W.G R E E C E - I S .C O M

των Bobotis+Bobotis architects, με θόλο επενδεδυμένο με φύλλα τιτανίου) και από άποψη περιεχομένου (η έκθεση δεν είναι δομημένη γεωγραφικά ή χρονολογικά, αλλά θεματικά). Θα δείτε ψηφιδωτά δάπεδα, όπως και μια μικρογραφία ρωμαϊκής εποχής του χρυσελεφάντινου αγάλματος της Αθηνάς που κοσμούσε τον Παρθενώνα (καθημερινά 08.00-20.00, τηλ. 2613-616100, www. ampatron.gr) Ε. Α.

29. Οι κουκουναριές της Στροφυλιάς Οι φυσιολάτρες δεν πρέπει να χάσετε το Δάσος της Στροφυλιάς με τις κουκουναριές (Pinus pinea) ομπρελοειδούς σχήματος, που προσδίδουν στο τοπίο κάτι από τον εξωτισμό της Αφρικής. Κατά μήκος του εκτείνεται η παραλία Καλογριά με τις αμμοθίνες. Ιδανικός προορισμός για πεζοπόρους (οκτώ διαδρομές), ποδηλάτες (τρεις διαδρομές, αποφύγετε την τέταρτη C2), ορνιθοπαρατηρητές και φωτογράφους τοπίου. Τηλ. Φορέα Διαχείρισης: 26930-31939. Ε. Α.

30. Σπήλαιο Λιμνών - Πλανητέρο Δεκαεπτά χιλιόμετρα χωρίζουν τα Καλάβρυτα από το Σπήλαιο Λιμνών. Φορέστε

μακρυμάνικο, γιατί η θερμοκρασία εσωτερικά δεν ξεπερνά τους 16 βαθμούς Κελσίου, και δείτε τις υπόγειες λίμνες και τους βράχινους σχηματισμούς (Δευτ.-Παρ. 09.00-16.30, Σάβ.-Κυρ. 09.00-17.30, τηλ. 26920-31001). Καταλήξτε στο Πλανητέρο για πέστροφες και περίπατο ανάμεσα στα πλατάνια. Ν. Μ.

31. Λάδωνας: σημείο αναφοράς Μια όμορφη κυκλική διαδρομή μήκους περίπου 55 χλμ., με επίκεντρο τον ποταμό Λάδωνα –από το χωριό Δάφνη στην Κοντοβάζαινα προς τον Παό και επιστροφή στην αφετηρία–, προσφέρει καταπράσινα τοπία και ευκαιρία για βουτιές. Στη Δάφνη δοκιμάστε τη «vintage» χειροποίητη πίτσα στη λουλουδιασμένη αυλή του «Φερλέ» (τηλ. 26920-71444). Ν. Μ.

32. Γεύμα στα έλατα Στις καταπράσινες πλαγιές του Ερυμάνθου, 25 χλμ. από τα Καλάβρυτα, βρίσκεται η Άνω Βλασία, που φιλοξενεί νότια του χωριού τους καταρράκτες των Ταξιαρχών. Για φαγητό θα πάτε στην κοντινή Τσαπουρνιά, στην πνιγμένη με έλατα βεράντα της ταβέρνας «Ζαχαράκη» (τηλ. 26940-91355). Ν. Μ.

ΑΡΧΑΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑ

ΗΛΕΙΑ 33. Ανεπανάληπτη Ολυμπία Θέλει χρόνο η Ολυμπία, γιατί δεν είναι μόνο ο αρχαιολογικός χώρος, αλλά και τα τρία μουσεία (Αρχαιολογικό, Μουσείο της Ιστορίας των Ολυμπιακών Αγώνων της Αρχαιότητας, Μουσείο της Ιστορίας των Ανασκαφών της Ολυμπίας). Αφιερώστε της τουλάχιστον μισή μέρα για να απολαύσετε τους θησαυρούς της: το αναστηλωμένο Φιλιππείο, τον θρυλικό Ερμή του Πραξιτέλη, το ανεπανάληπτο δυτικό αέτωμα του ναού του Δία (με τους μεθυσμένους Κενταύρους να επιτίθενται στις γυναίκες των Λαπιθών) και τόσα ακόμη. Καθημερινά 08.00-20.00, τηλ. 26240-22517. Ε. Α.

Πεζοπορήστε στη ενδοχώρα της Ηλείας και ανακαλύψτε τους. Καθώς δεν έχει ακόμα σηματοδοτημένα μονοπάτια, επικοινωνήσετε με την Eco Action (τηλ. 6978-400540) για οδηγίες ή για μια δίωρη περιήγηση. Ε. Α.

37. Winetasting και ιστορία Οι οινόφιλοι σίγουρα έχετε ακουστά το Κορακοχώρι, αφού εκεί βρίσκεται το Κτήμα Μερκούρη (τηλ. 26210-41601), που μετράει ενάμιση αιώνα ζωής. Επισκεφθείτε το για να δείτε τον παλιό οικογενειακό αμπελώνα, που μοιάζει βγαλμένος από παραμύθι, και να γνωρίσετε τα κρασιά του. Ε. Α.

ΝΕΜΟΥΤΑ

λόκορμες βελανιδιές, αποτελεί κορυφαίο προορισμό για φυσιολάτρες. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με την περιοχή, γνωρίστε το ακολουθώντας μια επίπεδη διαδρομή από το Περιβαλλοντικό Μουσείο προς το χωριό της Φολόης (κατάλληλη για περίπατο, βόλτα με ποδήλατο ή αυτοκίνητο). Ε. Α.

41. Για φρέσκια πέστροφα Σε προνομιακό σημείο, στον Αστρά Ηλείας στις όχθες του Ερυμάνθου, βρίσκεται η ταβέρνα-ιχθυοτροφείο «Μύλος» (τηλ. 2692051380), στον χώρο ενός παλιού νερόμυλου. Απολαύστε φρέσκια πέστροφα και ξάπλα κάτω από τα πλατάνια. Ε. Α.

38. Αρχαία τεχνολογικά θαύματα

42. Βόλτα στην Ανδρίτσαινα

Βρίσκεται στο μέσον του Κυπαρισσιακού Κόλπου και φημίζεται για τη λίμνη του (τη χρησιμοποιούν οι λάτρεις του θαλάσσιου σκι για προπονήσεις) και την αμμουδερή παραλία του με τα κρινάκια, η οποία είναι αρκετά ήσυχη και ανέγγιχτη συγκριτικά με άλλα σημεία του κόλπου. Ε. Α.

Μικρό το Κατάκολο, έχει όμως τα μυστικά του, όπως το Μουσείο Αρχαίας Ελληνικής Τεχνολογίας (τηλ. 6931-831530). Μεταξύ άλλων, θα δείτε την κούπα του Πυθαγόρα και την ευφυή οινοχόη του Φίλωνος του Βυζαντίου (έρρεε νερό, κρασί ή νερόκρασο, ανάλογα με την επιθυμία του οινοχόου). Αναμένεται να ανοίξει τέλη Ιουλίου. Ε. Α.

Χτισμένη στα δυτικά του Λυκαίου όρους, πετρόχτιστη και λιτή, χωρίς καν ενοχλητικές πινακίδες, η Ανδρίτσαινα είναι η ήρεμη δύναμη του νομού Ηλείας. Κάντε μια περατζάδα στα στενά της και αναζητήστε ντόπια προϊόντα, χωριάτικες χυλοπίτες και λουκάνικο. Ε. Α.

35. Ηλιοβασίλεμα στον Κακόβατο

39. Η σοφή Kukuvaya

Λίγο νοτιότερα από τον Καϊάφα βρίσκεται ο Κακόβατος, μια επίσης αμμουδερή ακτή. Και εδώ, όπως σε όλο το παραλιακό μέτωπο της Ηλείας, το ηλιοβασίλεμα είναι ακαταμάχητο. Κοντά στην παραλία θα βρείτε ταβερνάκια για θαλασσινούς μεζέδες. Ε. Α.

To «Kukuvaya» (τηλ. 26210-42181) είναι ένα κατάστημα δώρων στο Κατάκολο όπου θα βρείτε πολύ ιδιαίτερα ελληνικά αναμνηστικά: εκπαιδευτικά παιχνίδια εμπνευσμένα από τη μυθολογία, τρισδιάστατα παζλ με ζώα της ελληνικής φύσης, χειροποίητα αγαλματίδια βασισμένα σε κλασικά αγάλματα. Ε. Α.

34. Γαλήνη στον Καϊάφα

36. Οι καταρράκτες της Νεμούτας Νεροτριβή, κεντρικός καταρράκτης Χαρατσαρίου, καταρράκτες του Αϊ-Γιάννη κ.ά. 104

W W W.G R E E C E - I S .C O M

40. Ποδηλατάδα στο δρυοδάσος Το δάσος της Φολόης, που είναι γεμάτο ψη-

43. Ναός Επικούριου Απόλλωνα Tα μάτια σας... τέσσερα στον φιδίσιο ορεινό δρόμο που οδηγεί στον «Παρθενώνα της Πελοποννήσου», το πρώτο ελληνικό μνημείο που εντάχθηκε στη λίστα Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO (1986). Όταν φτάσετε στις Βάσσες, θα θαυμάσετε την κομψότητα του αποδιδόμενου στον Ικτίνο ναού (τέλος 4ου αι. π.Χ.), που βρίσκεται μεν προφυλαγμένος σε γιγάντια σκηνή και περικυκλωμένος από εξοπλισμό συντήρησης, αλλά προκαλεί, σε συνδυασμό με την τοποθεσία του, δέος. Καθημερινά 08.00-19.45. Γ. ΤΣ.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΗΡΑΙΟΝ

ΚΟΡΙΝΘΙΑ 44. Αυλή για καλοφαγάδες Η τεχνητή λίμνη Δόξα, που δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τις καλλιέργειες της πεδιάδας του Φενεού, διάσημης για τα φασόλια της, είναι ιδανική για περπάτημα και ποδήλατο. Καταλήξτε στην ταβέρνα «Τα Τρίκρηνα» (τηλ. 27470-41033) στο Μεσινό, για κρεατικά δικής τους παραγωγής. Ν. M.

45. Βλέποντας τα πλοία να περνούν Στη βυθιζόμενη γέφυρα των Ισθμίων, στην άκρη της διώρυγας της Κορίνθου, το σκηνικό έχει άρωμα ’80s: μια παιδική χαρά, τραπεζάκια με θέα στο κανάλι και ερασιτέχνες ψαράδες επί το έργον. Σταθμεύστε στο πάρκινγκ και πάρτε τον χρόνο σας: το boat-spotting θέλει υπομονή. Όταν όμως η γέφυρα κατέβει, τα σκάφη θα περνούν τόσο κοντά, που σχεδόν με ένα σάλτο θα μπορούσατε να βρεθείτε στην πλώρη τους. Α. Μ.

46. Κολύμπι και αρχαιότητες Συνδυάστε βουτιά και περίπατο στην ιστορία με φόντο τα Γεράνεια Όρη. Η λίμνη Βουλιαγμένης ενώνεται με τη θάλασσα με ένα στενό κανάλι και προσφέρεται για κολύμπι. Κλείστε τη μέρα με μια επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο Ηραίου, σε απόσταση περίπου 1 χλμ., με τα απομεινάρια του ιερού της Ήρας, δίπλα στο λιμανάκι, και έπειτα ανηφορίστε για το ηλιοβασίλεμα στον φάρο του 1897, στο ακρωτήριο Μελαγκάβι. Α. Μ.

47. Οι δίδυμοι Κούροι της Κλένιας Η νέα πτέρυγα του Αρχαιολογικού Μουσείου της Αρχαίας Κορίνθου μυεί τον επισκέπτη 106

W W W.G R E E C E - I S .C O M

στην έννοια της πόλης-κράτους μέσα από διαφορετικές πτυχές της καθημερινότητας. Ωστόσο, η συγκίνηση έρχεται λίγο πριν από το τέλος, στην αίθουσα με τους περίφημους Κούρους της Κλένιας –το μοναδικό αρχαϊκό επιτύμβιο «σύνταγμα αγαλμάτων» στον ελλαδικό χώρο-, που ανακτήθηκαν το 2010 από αρχαιοκάπηλους. Θα διακρίνετε στο σώμα τους τις φθορές από αγροτικό μηχάνημα που πέρασε από πάνω τους. Ανοιχτά καθημερινά 08.00-20.00, τηλ. 27410-31207. Α. Μ.

48. Βουτιά στο Καλογερολίμανο Ακολουθήστε την έξοδο προς Επίδαυρο, στρίψτε στον οικισμό Αμόνι και μετά από περίπου 8 χλμ. (και ένα κομμάτι βατού χωματόδρομου) φτάσατε. Το Καλογερολίμανο έχει χοντρό βότσαλο, καθαρά νερά και στη μία άκρη πεύκα για φυσική σκιά. Προσοχή, γιατί η θάλασσα βαθαίνει απότομα. Ε. A.

49. Στα αμπελοτόπια της Νεμέας Τα κελάρια των 38 επισκέψιμων οινοποιείων του μεγαλύτερου ενιαίου αμπελώνα της Ελλάδας και πατρίδας του Αγιωργίτικου υπόσχονται μια ολοκληρωμένη οινοτουριστική εμπειρία. Το κρασί ΠΟΠ Νεμέα ταυτίζεται με τον αρχαίο Φλιάσιο οίνο και τους Νέμεους αγώνες. Δοκιμάστε τις ετικέτες της επιλογής σας και ζήστε το δικό σας «Πλαγίως» μέσω του χάρτη που θα προμηθευτείτε από τον εκθεσιακό χώρο του Συνδέσμου Οινοποιών Νεμέας (Δερβενακίων 30, τηλ. 2746022487). Tip: Οι Μεγάλες Μέρες της Νεμέας, η καθιερωμένη γιορτή του τρύγου (28-30/8), αποτελούν πρώτης τάξεως ευκαιρία γνωριμίας με τα κρασιά της περιοχής. Α. Μ.

ΈΝΑ ΜΟΥΣΕΊΟ ΓΙΑ ΤΗ ΦΥΣΗ

Διασχίζοντας τους αμπελώνες της Ορεινής Κορινθίας, το τοπίο σε συνεπαίρνει. Στον ορίζοντα οι εντυπωσιακές βουνοκορφές διαδέχονται η μία την άλλη –η Ζήρεια, ο Ολίγυρτος, το Μαυροβούνι, ο Γραβιάς– και χαμηλότερα εμφανίζεται ο νοτιότερος ορεινός υγροβιότοπος της Βαλκανικής: η Στυμφαλία. Στην πλαγιά ενός από τους κατάφυτους λόφους που περιβάλλουν τη λίμνη, εκεί όπου σύμφωνα με τη μυθολογία ο Ηρακλής απομάκρυνε τις Στυμφαλίδες Όρνιθες, βρίσκεται ένα ιδιαίτερης αισθητικής κτίριο, πλήρως εναρμονισμένο με το τοπίο, το Μουσείο Περιβάλλοντος Στυμφαλίας του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς. Η προσεγμένη συλλογή αφορά τους μύθους της λίμνης, τα γεωλογικά χαρακτηριστικά, τη χλωρίδα και την πανίδα, την ιστορία της ανθρώπινης κατοίκησης, καθώς και τα παραδοσιακά επαγγέλματα που αναπτύχθηκαν στην περιοχή. Εντυπωσιακότερο έκθεμα είναι η τομή της λίμνης με ζωντανά ψάρια και φυτά. Τους επόμενους μήνες, από τις 29 Ιουλίου έως τις 31 Οκτωβρίου 2020, η περιοδική έκθεση «Αδάμαστη φύση» της γνωστής γλύπτριας Αφροδίτης Λίτη, που ακολουθεί το πνεύμα του μουσείου, εστιάζει στην αρμονική συνύπαρξη του ανθρώπου με το περιβάλλον και την ιστορία. Οι δικές της «περιγραφές» πτηνών και ζώων μεταφέρουν το μεγαλείο της φύσης, αλλά και την ανάγκη προστασίας της. Ανοιχτά καθημερινά εκτός Τρίτης, 10.00-18.00, τηλ. 27470-22296, piop.gr Ν. Μ.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΛΙΜΕΝΙ

ΛΑΚΩΝΙΑ 50. Νύχτες στην Αρεόπολη Η γοητευτική Αρεόπολη αξίζει έτσι κι αλλιώς τη βόλτα σας, αλλά προτιμήστε να την κάνετε το βράδυ. Έτσι θα νιώσετε τον παλμό της νυκτερινής ζωής στα πλακόστρωτα στενά με τα γουστόζικα μπαράκια, όπως το «Bukka» και το «Aula». Για πιο ήσυχες καταστάσεις θα πάτε στον Πύργο Διρού για το καφέ-μπαρ «Στη Ρούγα». Ο. Χ.

51. Ο «βασιλιάς» των σπηλαίων Παρότι μέχρι τέλη Ιουλίου είναι ανοιχτό πολύ μικρότερο μέρος της διαδρομής στο σπήλαιο Βλυχάδας Διρού (300 μ. για το λιμναίο κομμάτι και άλλα 300 μ. για το χερσαίο), το υπερθέαμα που δημιουργούν σταλακτίτες και σταλαγμίτες θα σας μείνει αξέχαστο. Να έχετε μαζί σας μάσκες. Καθημερινά 09.0017.00, τηλ. 27330-52222/3. Α. Μ.

52. Ατμόσφαιρα στο Λιμένι Όταν ο ήλιος αρχίσει να γέρνει, κατευθυνθείτε στο Λιμένι της Λακωνικής Μάνης. Θα δείτε ένα εκπληκτικό ηλιοβασίλεμα και θα απολαύσετε το σούρουπο χαζεύοντας τον πέτρινο οικισμό από τα τραπεζάκια του εστια108

W W W.G R E E C E - I S .C O M

τορίου «Τάκης», ακριβώς πάνω από το νερό (τηλ. 27330-51327). Ο. Χ.

53. Μυσταγωγική Αγήτρια Μέσα στην αγριάδα της Μάνης, που αντικατοπτρίζεται στα άγονα, βραχώδη τοπία, στο σκληρό φως και στα πέτρινα χωριά με τους πύργους, το πιο ήμερο σημείο είναι το εκκλησάκι της Παναγίας Αγήτριας. Βρίσκεται δίπλα στο ακρωτήρι Τηγάνι και θα φτάσετε με πεζοπορία 30 λεπτών. Προτιμήστε το απόγευμα, όταν λούζεται από χρυσό φως. Ο. Χ.

54. Ενέργεια στο Ταίναρο Το μονοπάτι έως τον φάρο διαρκεί 45 λεπτά, φροντίστε όμως να ξέρετε όλο το στόρι, για να νιώσετε και το αντίστοιχο δέος εκτός από το να χαρείτε το τοπίο. Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι στο Ακροταίναρο βρισκόταν η Πύλη του Άδη. Από εδώ ο περαματάρης παραλάμβανε τις ψυχές, εδώ βρισκόταν το ψυχοπομπείο, εδώ και το ιερό του Ποσειδώνα, θεού του Κάτω Κόσμου. Από εδώ κατέβηκε ο Ορφέας για να πάρει την αγαπημένη του Ευρυδίκη, από εδώ και ο Ηρακλής για να αναμετρηθεί με τον Κέρβερο στον δωδέκατο και τελευταίο άθλο του. Ο. Χ.

55. Επιστροφή στα γνώριμα Οι παραλίες της Μάνης έχουν τους repeaters τους, που έρχονται κάθε καλοκαίρι για να τα βρουν όλα όπως τα άφησαν. Θα τους συναντήσετε σίγουρα στο Βαθύ με τη χοντρή άμμο και τις Caretta caretta και στο οικογενειακό Σκουτάρι με τα ρηχά νερά και το βυζαντινό εκκλησάκι της Αγίας Βαρβάρας, εκεί που σκάει το κύμα. Α. Μ.

56. Δύο ταβέρνες μυστικές Στα μη τουριστικά χωριά Χωριάρι και Λίμπερδο (ή Πλάτανος) θα βρείτε την ταβέρνα της «Βεατρίκης» (τηλ. 27330-93804) και τη «Μουριά» (27330-91464) αντίστοιχα. Στην πρώτη θα πάτε για τα μαγειρευτά, στη δεύτερη για τα ζουμερά παϊδάκια. Ο. Χ.

57. Μονεμβασιά μόνο το βράδυ Η καστροπολιτεία το καλοκαίρι ενδείκνυται για νυχτερινή βόλτα, καθώς έχει πολλή ζέστη και υγρασία. Περπατήστε στα σοκάκια και παράλληλα με το θαλασσινό τείχος το σούρουπο. Αυτό αρκεί για να νιώσετε σαν ήρωες παραμυθιού. Ο. Χ.

ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ

ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

109

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΑΡΕΟΠΟΛΗ

58. Malvasia στον τόπο της Υπάρχουν κάποιοι οινοποιοί που δεν δημιουργούν απλώς κρασί, αλλά επιχειρούν να αποκαταστήσουν την ιστορία. Ένας εξ αυτών είναι και ο Γιώργος Τσιμπίδης της Οινοποιητικής Μονεμβασίας, ο οποίος αναβίωσε το γλυκό κρασί Malvasia, για το οποίο υπάρχουν αναφορές από τον 13ο αιώνα. Στο οινοποιείο του στις Βελιές θα δοκιμάσετε τον ΠΟΠ οίνο που παρασκευάζεται από τις ποικιλίες Μονεμβασιά, Κυδωνίτσα, Ασπρούδες και Ασύρτικο. Τηλ. 27320-53096. Ε. Α.

59. Στον φάρο του Κάβο Μαλιά Το μονοπάτι ξεκινά από τον Άγιο Μύρωνα λίγο έξω από τον όμορφο νησιωτικό οικισμό Βελανίδια και διαρκεί 1½ ώρα. Η τοποθεσία και ο φάρος είναι άκρως γοητευτικά από μόνα τους, αλλά το ιδανικό θα ήταν να πετύχετε εκεί φαροφύλακες, να σας μιλήσουν για τους θρύλους της περιοχής και τον τρόπο ζωής τους. Ο. Χ.

60. Λακωνικές γεύσεις Το εστιατόριο «Νεράιδα» βρίσκεται στην άκρη του χωριού Άγιος Νικόλαος, σχεδόν κρυμμένο μέσα στη ρεματιά. Σπεσιαλιτέ τους το μελωμένο κότσι, τα 110

W W W.G R E E C E - I S .C O M

διάσημα βατικιώτικα κρεμμυδάκια γιαχνί όλο γλύκα, αλλά και το τσαΐτι, μια πίτα με φρέσκο κατσικίσιο τυρί. Υπέροχα γλυκά για τον καλύτερο επίλογο. Ανοιχτά από το απόγευμα. Τηλ. 27340-31.227. Ν. Δ.

61. Ένα μουσείο για την ελιά Απολιθωμένα φύλλα ελιάς ηλικίας 50.00060.000 χρόνων, αντίγραφα από πινακίδες Γραμμικής Β με τις πρώτες γραπτές μαρτυρίες για το λάδι, ομοιώματα προϊστορικού, ελληνιστικού, βυζαντινού ελαιοτριβείου είναι κάποια από τα εκθέματα του Μουσείου Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς στη Σπάρτη, το οποίο είναι αφιερωμένο στο δέντρο που έχει ταυτιστεί όσο κανένα άλλο με την Ελλάδα. Ανοιχτά καθημερινά εκτός Τρίτης, 10.0018.00, τηλ. 27310-89315, piop.gr Ε. Α.

62. Από το καΐκι Στο Λιμάνι του Γέρακα («χωριουδάκι του φιορδ» το λένε) βρίσκεται η ταβέρνα του «Διαμαντή», που σερβίρει σαλάτα σαλαμούρα (καβούρια, γαρίδες, σουπιές ανακατεμένα με σάλτσα λαδολέμονο) και καρπάτσιο από φρέσκο ψάρι. Έχουν δικό τους καΐκι. Τηλ. 27320-23849. Ε. Α.

63. Βυθισμένη πολιτεία Μια εκδρομή στις μαγευτικές παραλίες της Ελαφονήσου αξίζει έτσι κι αλλιώς. Στη δεκάλεπτη πλεύση, όμως, από τα Βιγκλάφια της Νεάπολης μέχρι εκεί, παρατηρήστε στα αβαθή και στη νησίδα Παυλοπέτρι τα ερείπια της θεωρούμενης ως σπουδαίας πόλης της Εποχής του Χαλκού, που βυθίστηκε το 375 π.Χ. και θεωρείται η αρχαιότερη βυθισμένη πόλη που έχει εντοπιστεί. Ο. Χ.

64. Στεριανό νησί Το Κυπαρίσσι είναι ένας αμμώδης κόλπος με καταγάλανα νερά, κοντά στα σύνορα Λακωνίας-Αρκαδίας. Δύο τρεις ταβέρνες, λίγοι παραπάνω ξενώνες και αρκετή ησυχία. Πηγαίνετε πριν γίνει περισσότερο γνωστό. Λ. Κ.

65. Στον μύλο των Ταλάντων Κάθε Σάββατο από τις 10.00 έως τις 15.00 ο παραδοσιακός νερόμυλος του χωριού Τάλαντα, στην ενδοχώρα της Λακωνίας, ζωντανεύει για να μετατρέψει το σιτάρι σε ένα πρώτης τάξης σκουρόχρωμο αλεύρι ολικής άλεσης. Αξίζει να δείτε από κοντά τη διαδικασία και μετά να περπατήσετε στα μονοπάτια της περιοχής, που λίγοι τα ξέρουν. Πληροφορίες στο τηλ. 6977-212475. Ε. Α.

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΑΡΧΑΙΑ ΜΕΣΣΗΝΗ

ΜΕΣΣΗΝΙΑ 66. Γαστροσουβενίρ στην Καλαμάτα Για τα πιο τραγανά λαλάγγια αναζητήστε τον φούρνο «Ανδροβιτσανέα» (τηλ. 2721024898), για διαλεχτό μεσσηνιακό ελαιόλαδο το Τροφοπωλείο 51 (τηλ. 27210-82613) και για παραδοσιακό παστέλι Καλαμάτας τα καταστήματα Λάμπου (τηλ. 27210-22738). Λ. Κ.

67. Χορευτές στην πλατεία Το παγκοσμίου φήμης διεθνές Φεστιβάλ Χορού Καλαμάτας θα διεξαχθεί και φέτος, τηρώντας τα μέτρα προστασίας. Στην κεντρική πλατεία της πόλης θα ανέβουν 12 παραστάσεις με ελεύθερη είσοδο για το κοινό, από 21 έως 29 Αυγούστου (www. kalamatadancefestival.gr). Λ. Κ.

68. Ψαροφαγία και γουρουνοπούλες Για ολόφρεσκα ψάρια σε μαγαζί που προτιμούν οι ντόπιοι, κατευθυνθείτε στη δυτική παραλία της Καλαμάτας, στη «Μουριά» (τηλ. 27210-82112). Σημειώστε ότι το απόγευμα, μόλις τελειώσει η ψαριά της ημέρας, η ταβέρνα κλείνει. Φρέσκα ψάρια σερβίρουν και στην «Κρήνη» (τηλ. 27210-24474), ενώ για την παραδοσιακή ψητή γουρουνοπούλα καθίστε νωρίς, γιατί

γίνεται ανάρπαστη, στον «Θίασο» (τηλ. 27210-88407). Λ. Κ.

69. Μια σπουδαία συλλογή Γυναικείες φορεσιές από τον Έβρο, φλουριά από την Πίνδο, στολές υπασπιστών του βασιλιά Όθωνα και πολλά άλλα ενδιαφέροντα θα δείτε στη Συλλογή Ελληνικών Ενδυμασιών «Βικτωρία Γ. Καρέλια» στην Καλαμάτα. Τα εκθέματα παρουσιάζονται με μοντέρνο τρόπο και σύγχρονα τεχνολογικά μέσα (τηλ. 2721086923, www.vgkareliascollection.com). Λ. Κ.

72. Κάτω από τον πλάτανο Στο καφενείο «Πλάτανος» (τηλ. 2721074593) στον οικισμό Θαλάμες, θα πάτε για την ομελέτα, τους ντοματοκεφτέδες και τα υπόλοιπα μεζεδάκια. Είναι η τελευταία ευκαιρία για μια ανάσα κάτω από τον πλάτανο πριν μπείτε στη ζεστή Λακωνική Μάνη. Λ. Κ.

73. Απογευματινή Καρδαμύλη

Μπορεί να ανήκει στην «Καλαματιανή Ριβιέρα», αλλά είναι ο τελευταίος σταθμός της και συγκεντρώνει τον λιγότερο κόσμο. Ο μικρός κόλπος των Κιτριών προσφέρεται και για μπάνιο και για μεζέδες στα δύο ταβερνάκια. Λ. Κ.

Το σούρουπο στην Καρδαμύλη η ζέστη δεν είναι πια απαγορευτική. Σχετικά στην αρχή του οικισμού και αφού περάσετε μια γέφυρα, θα δείτε πινακίδες για την Παλιά Καρδαμύλη. Περνώντας δίπλα από επιβλητικά πέτρινα σπίτια, θα φτάσετε στον Πύργο των Τρουπάκηδων-Μούρτζινων, ισχυρού γένους της Μάνης, και στην εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα Λ. Κ.

71. Στην Καλογριά του Ζορμπά

74. Το σπίτι του Πάντι

Είναι μια αμμουδιά πολυσύχναστη, κάτι που οφείλεται και στην ομορφιά και στη λογοτεχνική φήμη της: ήταν εδώ, στην παραλία της Καλογριάς, που έζησαν τη διετία 19161918 δύο φίλοι, ο Νίκος Καζαντζάκης και ο Γιώργης (όχι Αλέξης) Ζορμπάς. ΟΙ ντόπιοι θα σας αφηγηθούν την ιστορία τους. Ε. Α.

Ο Βρετανός συγγραφέας Πάτρικ Λι Φέρμορ και η σύζυγός του Τζόαν, λάτρεις της Ελλάδας, δώρισαν το 1996 το σπίτι τους στην Καρδαμύλη στο Μουσείο Μπενάκη, με την επιθυμία μετά τον θάνατό τους να χρησιμοποιηθεί ως εστία πολιτισμού και χώρος φιλοξενίας ερευνητών. Κάθε Δευτέρα

70. Βουτιά και μεζές στις Κιτριές

ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

111

ΚΙΤΡΙΕΣ

ΚΑΡΔΑΜΥΛΗ

η Ελπίδα Μπελογιάννη, οικονόμος του κυρ Μιχάλη όπως τον έλεγαν οι ντόπιοι, ξεναγεί στην ανακαινισμένη οικία Φέρμορ κατόπιν ραντεβού (leighfermorhouse@benaki.gr). Υπάρχει η δυνατότητα ενοικίασης των τριών κτισμάτων (ariahotels.gr). Α. Μ.

75. Αλλιώτικες παραλίες Ανάμεσα στη Φοινικούντα και την Κορώνη αναζητήστε την παραλία Τσαπί, που διαθέτει και ταβερνάκι (τηλ. 27250-51521), και τη Φανερωμένη ή Αμμούδι μέσω ενός περίπλοκου δικτύου χωματόδρομων από το χωριό Βασιλίτσι. Ταβέρνα εδώ δεν υπάρχει, αλλά θα βρείτε ησυχία και δύο συνεχόμενες παραλίες με σπηλιές και κόκκινα βότσαλα. Ο. Χ.

76. Αρχαία Μεσσήνη Είναι ένα από τα πιο «ευανάγνωστα» αρχαιολογικά πάρκα στην Ελλάδα, γιατί δίνει πλήρως στον επισκέπτη την αίσθηση της αρχαίας πόλης (ιδρ. 4ος αι. π.Χ.) και της θέσης της στον χώρο και στον χρόνο, με τον μοντέρνο οικισμό να την «εποπτεύει» από ψηλά, και γιατί το άοκνο αναστηλωτικό έργο του καθηγητή Πέτρου Θέμελη και της ομάδας του την εμπλουτίζει διαρκώς με νέα μνημεία. Εάν πετύχετε τον ίδιο σε 112

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ξενάγηση, ζητήστε να παρακολουθήσετε – αποτελεί ξεχωριστό προνόμιο να τον ακούσετε να μιλάει για το έργο ζωής του. Καθημερινά 08.00-20.00, τηλ. 2724051201. Γ. ΤΣ.

77. Γνωριμία με το Ανδρομονάστηρο Εκπληκτικά αναστηλωμένη και σχετικά άγνωστη, η μονή-φρούριο του 12ου αι. έχει μια συναρπαστική ιστορία να «αφηγηθεί», αλλά και μυστικά που εξάπτουν τη φαντασία – από κρυφά δωμάτια τιμωρίας μέχρι ανισοϋψή σκαλοπάτια-παγίδες για τους εισβολείς. Εξαιρετικός σε ρόλο οικοδεσπότη - ξεναγού ο κ. Ιωάννης Κλεφτόγιαννης (τηλ. 6946-245114), που εργάστηκε ως μηχανικός στην αναπαλαίωσή της. Καθημερινά 08.00-15.30 Γ. ΤΣ.

78. Βοϊδοκοιλιά Το τέλειο σχήμα «Ωμέγα» που αποκαλύπτεται από ψηλά τής έχει χαρίσει παγκόσμια φήμη, ιδίως μετά το άνοιγμα της γειτονικής Costa Navarino, αλλά το πόσο απολαυστικό θα είναι το μπάνιο σας εξαρτάται από τις συνθήκες (προσέλευση κόσμου, ξεβρασμένα φύκια κ.λπ.). Δοκιμάστε τη νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Γ. ΤΣ.

79. Ηλιοβασίλεμα στη Μεθώνη Ελάτε για απογευματινό περίπατο στο κάστρο της Μεθώνης, τον σημαντικό εμπορικό σταθμό της Μεσογείου κατά τον Μεσαίωνα. Θαυμάστε το οκταγωνικό Μπούρτζι και έπειτα κατευθυνθείτε στις διπλανές παραλίες για να δείτε τον ήλιο να δύει πίσω από τους πύργους και τις οχυρώσεις. Τηλ. 27230-28758, ανοιχτά 08.30-20.00, εκτός Τρίτης. Ο. Χ.

80. Με πλεούμενα στη Σφακτηρία Για μια εναλλακτική θέαση του ιστορικού κόλπου του Ναβαρίνου, όπου έγινε και η ναυμαχία, απολαύστε μια θαλάσσια εκδρομή με τα πλεούμενα που αναχωρούν από την Πύλο (τηλ. 6945-034205). Θα φτάσετε έως το νησάκι Τσιχλί Μπαμπά ή τη μεγαλύτερη Σφακτηρία, όπου περπατώντας θα δείτε τα μνημεία των πεσόντων. Ο. Χ.

81. Η ώρα του Φονέα Αν θέλετε να προλάβετε τη μοναδική σκιά στα αριστερά κάτω από τον βράχο στην παραλία του Φονέα, μετά την Καρδαμύλη, θα πρέπει να είστε εκεί νωρίς. Βότσαλο, ένας μεγάλος βράχος που χωρίζει την παραλία στα δύο και καταγάλανα νερά. Πάρτε νερό και προμήθειες. Λ. Κ.

ΒΟΪΔΟΚΟΙΛΙΑ

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

STAYCATION ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΡΙΒΙΕΡΑ l GPS ΓΙΑ ΒΟΥΤΙΕΣ l ΤΑ «ΔΡΟΣΕΡΑ» ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Aν πρέπει να μείνουμε στην πόλη, δεν χάθηκε και ο κόσμος. Δύο καλοκαιρινά mini-guides για την Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη μάς δίνουν ιδέες. ΕΙΚΟΝΟΓΡΑΦΗΣΗ: ΑΝΝΑ ΤΖΩΡΤΖΗ

W W W.G R E E C E - I S .C O M

113

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

XXXXX

S TAYC AT I O N

Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΡΙΒΙΕΡΑ Στα 30 λεπτά από το κέντρο ξεκινούν οι διακοπές μας στην πρωτεύουσα.Τα 55 χλμ. της ακτογραμμής από το Σούνιο μέχρι τον Πειραιά ενδείκνυνται για στάσεις σε resorts αστέρων, παραλίες, beach bars και εστιατόρια. Α Π Ό Τ Η Ν Κ Έ Λ ΛΥ Σ Τ ΑΥ Ρ Ο Π ΟΎ Λ Ο Υ

114

W W W.G R E E C E - I S .C O M

XXXX

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

115

S TAYC AT I O N

ο πρώτο μέρος που επισκέφτηκα τη μέρα που έγινε η άρση της απαγόρευσης της κυκλοφορίας, στις αρχές Μαΐου, ήταν το Σούνιο. Για την ακρίβεια ήταν εκείνο το βραχάκι στο Σούνιο, μια κρυμμένη παραλία μπροστά από ένα σπίτι –έπρεπε να την ξέρεις για να πας–, που στην άκρη της είχε έναν βράχο λείο, σαν πλάκα, σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με τη θάλασσα. Μετά από τόσο καιρό, που η μόνη διαφυγή ήταν στους εξωτερικούς χώρους του σπιτιού και στους δρόμους της γειτονιάς, μου φάνηκε αυτονόητο να κατηφορίσω προς την παραλία της πόλης. Από τα βόρεια προάστια έκανα 116

W W W.G R E E C E - I S .C O M

περίπου 40 λεπτά να φτάσω σ’ εκείνο το σημείο με τα πράσινα νερά, την καυτή αίσθηση της πέτρας και τον γαλάζιο ορίζοντα που ανοιγόταν μπροστά μου λες και ήταν μόνο δικός μου. Όσες φορές και να έχω πάει για μπάνιο, φαγητό, βόλτα, ψώνια, καφέ, διαμονή σε ξενοδοχείο στην παραλία της Αθήνας, ποτέ άλλοτε δεν είχα νιώσει την αξία της. Θυμήθηκα την άποψη που είχε διατυπώσει ένας άνθρωπος που ασχολείται με τον τουρισμό. Μου είχε πει ότι η Αθήνα δεν διαφέρει πολύ από ένα νησί, αν το σκεφτείς: έχει το κέντρο της (την αντίστοιχη Χώρα) και οδηγώντας μισή ώρα, όπως συμβαίνει στα μεγάλα νησιά, φτάνεις στην παραλία!

ΓΛΥΚΙΆ ΖΩΉ Η εν λόγω παραλία –ή ριβιέρα– έχει μήκος 70 χιλιόμετρα. Το 1954 η εφημερίδα «Καθημερινή» είχε δημοσιεύσει ένα άρθρο που ανέπτυσσε την καθόλου αυτονόητη άποψη ότι η παραλία της Αθήνας θα μπορούσε να εξελιχθεί και να γίνει πιο δημοφιλής από την Κυανή Ακτή της Γαλλικής Ριβιέρας. Λίγα χρόνια μετά, ξεκίνησε ο ανασχεδιασμός της, με τα «Αστέρια» της Γλυφάδας να κάνουν την αρχή και τον ελληνικό κινηματογράφο να προβάλλει μια εικόνα γλυκιάς ζωής με φόντο την ευρύτερη περιοχή. Είναι χαρακτηριστικές οι εικόνες από το αεροδρόμιο στο Ελληνικό, το πρώτο στη

Ηρεμία και χαλάρωση στα πράσινα νερά της Λίμνης Βουλιαγμένης (αριστερά), βουτιές και παιχνίδια στην άμμο στις παραλίες κατά μήκος της ριβιέρας. Η ακτογραμμή στα νότια προάστια έχει κάτι για όλους.

χώρα, με τα μαντίλια στον λαιμό των κοσμογυρισμένων κυριών να ανεμίζουν, τις καμπάνες του «Αστέρα», το θαλάσσιο σκι στα γαλαζοπράσινα νερά του Λαιμού, τις διαδρομές των παλιών κάμπριο αυτοκινήτων από το Φάληρο έως τη Βάρκιζα.

ΜΕ ΑΦΕΤΗΡΊΑ ΤΟ ΣΟΎΝΙΟ Ίσως φανεί παράδοξο, αλλά για μένα αφετηρία αυτής της μακράς και απολαυστικής διαδρομής κατά μήκος της παραλίας είναι ο ναός του Ποσειδώνα. Το μνημείο που αφιέρωσαν οι Αθηναίοι στον θεό της θάλασσας, χτισμένο πάνω σ’ έναν ψηλό βράχο στο Σούνιο, ατενίζει το Αιγαίο. Με τη λέξη

«ηλιοβασίλεμα» ανακαλώ πάντα στο μυαλό μου αυτό το σημείο – και όχι τη Σαντορίνη. Σε απόσταση λίγων λεπτών από τον ναό, επί της λεωφόρου Λεγραινών, βρίσκεται η ταβέρνα «Θεόδωρος και Ελένη». Νομίζω ότι εδώ μπορείς να βρεις τα πιο νόστιμα μύδια στην Αθήνα. Έρχονται σε ένα μπολ σβησμένα με σκόρδο και κρασί, πάντα συνοδευμένα με πατάτες τηγανητές, δίνοντας την ελληνική, απολαυστική εκδοχή του δίπτυχου moules-frites. Το ξενοδοχείο «Cape Sounio», στην ίδια περιοχή, προσφέρει την εναλλακτική των πέντε αστέρων σε επίπεδο γαστρονομίας και διαμονής. Τα μπανγκαλόους, χτισμένα μέσα στα πεύκα, με ιδιωτι-

κές πισίνες και θέα στο Αιγαίο που μοιάζει να ξεκινάει από εδώ, είναι ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει. Το ίδιο ισχύει και για το αντίστοιχης πολυτέλειας «Grand Resort Lagonissi» λίγο παρακάτω. Το αυτόνομο θέρετρο, που διαθέτει παραλίες, πισίνες, εστιατόρια κ.τ.λ., δίνει την αίσθηση ότι, αν μπεις, δεν χρειάζεται να βγεις ξανά μέχρι να φύγεις. Οι περισσότεροι Αθηναίοι το έχουν επισκεφτεί τουλάχιστον μία φορά, γιατί ήταν καλεσμένοι σε κάποιον γάμο, αν μη τι άλλο.

ΣΑΝ ΣΕ ΝΗΣΊ Συνεχίζοντας τη διαδρομή, πέφτουμε πάνω στη Βάρκιζα. Εδώ φέτος έχουμε και ένα ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

117

S TAYC AT I O N

ΤΟ ΚΕΦΆΛΑΙΟ «FOUR SEASONS» Μερικές κλειστές στροφές αργότερα, είμαστε ήδη στη Βουλιαγμένη. Από άποψη τοποθεσίας, φυσικής ομορφιάς και υποδομών, η Βουλιαγμένη μάλλον είναι το καύχημα της ριβιέρας. Εδώ βρίσκεται και το «Four 118

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Seasons Hotel Astir Palace Hotel Athens». Εμπνευσμένο από την ιστορική αίγλη του αρχικού «Αστέρα», το ξενοδοχείο-ορόσημο των 303 δωματίων, που εκτείνεται σε 30 στρέμματα καταπράσινου τοπίου στις ακτές της Αθηναϊκής Ριβιέρας, ανακαινίστηκε πέρυσι για να αποτελέσει την πρώτη «Four Seasons» εμπειρία για την Ελλάδα. Τρεις ιδιωτικές παραλίες που συνδέονται μεταξύ τους μ’ έναν πεζόδρομο 300 μέτρων, 3 κοινόχρηστες πισίνες, 5 γήπεδα τένις, υποδομές για όλα τα θαλάσσια σπορ που χωράει ο νους, σπα 1.000 τ.μ. βασισμένο στη φιλοσοφία του Ιπποκράτη και 8 διαφορετικά εστιατόρια που προσφέρονται για κάθε γούστο και γαστρονομικό στιλ είναι ένας γρήγορος αριθμητικός υπολογισμός της πολυτελούς και εκλεπτυσμένης εμπειρίας που παρέχεται εδώ. Το «Μercato», ένα από τα εστιατόριά του, που λειτουργεί στο ανακαινισμένο κτίριο του «Nafsika», ανέλαβε φέτος ο ταλαντούχος Luca Piscazzi, με πρότερη θητεία σε τριάστερο εστιατόριο του Λονδίνου και εξαιρετική δεξιότητα στην ιταλική κουζίνα που παρουσιάζει εδώ. Ειδική μνεία οφείλεται στο εστιατόριο «Matsuhisa Athens», που βρίσκεται λίγα μέτρα μακριά και για το οποίο ο ίδιος ο Matsuhisa έχει πει ότι είναι το ομορφότερο εστιατόριο με την υπογραφή του στον κόσμο.

Η ΒΟΥΛΙΑΓΜΈΝΗ ΤΑ ΈΧΕΙ ΌΛΑ Το «Divani Apollon Palace & Thalasso» εντάσσεται κι αυτό στα εμβληματικά ξενοδοχεία της Βουλιαγμένης – μου είναι αδύνατον να μη στρέψω το κεφάλι μου προς το επιβλητικό κτίριο επί της Ποσειδώνος. Η λέξη-κλειδί εδώ είναι η θαλασσοθεραπεία, μια και είναι το μόνο μέρος στην Αθήνα που εφαρμόζει αυτή την ευεργετική για το σώμα πρακτική. Όσο για το γειτονικό «The Margi», αποτελεί μια boutique επιλογή διαμονής με ένα εξωτικό και λίγο μυσταγωγικό περιβάλλον γύρω από την πισίνα. Εδώ βρίσκεται

πολυσυζητημένο opening. Το «Coyoacan Playa», εντός του «Varkiza Resort» (πρώην «Yabanaki»), είναι αδελφάκι του ομώνυμου bar-restaurant στο Θησείο. Φέτος επιχειρεί ένα beach concept υψηλής ποιότητας, με boho αισθητική. Μοιάζει σαν να έχουν ταξιδέψει οι ιδιοκτήτες του στην Τουλούμ του Μεξικού και να θέλησαν να μεταφέρουν την ατμόσφαιρα των beach bars της εδώ. Θα έλεγα ότι τα κατάφεραν σε μεγάλο βαθμό – στα συν το ότι η θάλασσα της Βάρκιζας είναι πολύ καλύτερη από της Τουλούμ. Όποιος καταφέρει να κάνει κράτηση ξαπλώστρας ή πουφ πάνω στην άμμο αξίζει να δοκιμάσει και το μεσογειακό - μεξικάνικο μενού, με έμφαση στο ψάρι και στα θαλασσινά (από σεβίτσε μέχρι αστακομακαρονάδα). Για δοκιμασμένα πράγματα που εντάσσονται στις εστέτ επιλογές της παραλίας, και της Αθήνας γενικότερα, υπάρχει παραδίπλα το «Island». O ιδιοκτήτης, Χρύσανθος Πανάς, που γνωρίζει την αθηναϊκή εστίαση καλύτερα από πολλούς, φώναζε δεκαετίες πριν ότι η αξία της πόλης αυτής βρίσκεται στην παραλία της. Είναι ίσως ο πρώτος που έβαλε στο λεξιλόγιό μας τον όρο «Αθηναϊκή Ριβιέρα» τα νεότερα χρόνια. Το «Island» βρίσκεται πάνω σε έναν βράχο, στον οποίο συνηθίζουν να δένουν με πρυμάτσα σκάφη Ελλήνων και διεθνών επισκεπτών, οι οποίοι σε λίγα βήματα φτάνουν στον χώρο του εστιατορίου ή του κλαμπ, με σκοπό ένα dinner κάτω από τα αστέρια ή ένα κοκτέιλ που ίσως καταλήξει σε χορό μέχρι το πρωί. Νομίζω ότι όλοι έχουμε να θυμόμαστε μια βραδιά διακοπών σ’ αυτό το «νησί» της πόλης μας.

ΊΣΩΣ ΦΑΝΕΊ ΠΑΡΆΔΟΞΟ, ΑΛΛΆ ΓΙΑ ΜΈΝΑ ΑΦΕΤΗΡΊΑ ΑΥΤΉΣ ΤΗΣ ΔΙΑΔΡΟΜΉΣ ΕΊΝΑΙ Ο ΝΑΌΣ ΤΟΥ ΠΟΣΕΙΔΏΝΑ. ΤΟ ΜΝΗΜΕΊΟ ΠΟΥ ΑΦΙΈΡΩΣΑΝ ΟΙ ΑΘΗΝΑΊΟΙ ΣΤΟΝ ΘΕΌ ΤΗΣ ΘΆΛΑΣΣΑΣ, ΧΤΙΣΜΈΝΟ ΠΆΝΩ ΣΕ ΈΝΑΝ ΨΗΛΌ ΒΡΆΧΟ ΣΤΟ ΣΟΎΝΙΟ, ΑΤΕΝΊΖΕΙ ΤΟ ΑΙΓΑΊΟ.

S TAYC AT I O N

01. Παιχνίδια στο γρασίδι στην πλατεία Ελευθ. Βενιζέλου, μπροστά στη θάλασσα, στη Βούλα. 02. Για skate στην πλατεία Χαρίτων, στη Γλυφάδα. 03. Στη Μαρίνα Φλοίσβου, μερικά λεπτά πριν από το ηλιοβασίλεμα, όταν ο ουρανός γίνεται σχεδόν χρυσός. 04. Παγωτό χωνάκι, όπως παλιά, στην παραλία του Παλαιού Φαλήρου.

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

119

S TAYC AT I O N

02 01. Απογεύματα στο κλασικό στέκι της Μαρίνας Αλίμου, «Skipper’s». 02. Βουτιές με άνεση, ιδιωτικότητα και εξυπηρέτηση αστέρων στο «Four Seasons Athens».

και το μοντέρνο εστιατόριο «Malabar», που αποτελεί ξεχωριστό προορισμό. Η κίνηση ματ του «Margi» ήταν η λειτουργία μιας ιδιόκτητης φάρμας το 2015, η οποία βρίσκεται μόνο μερικά χιλιόμετρα μακριά, στα Καλύβια. Από μια έκταση που μοσχομυρίζει λεβάντα και είναι γεμάτη ελαιόδεντρα, μποστάνια και βοτανόκηπους, εφοδιάζεται το εστιατόριο του ξενοδοχείου. Επιπλέον, ο περιβάλλων χώρος της φάρμας προσφέρεται για μια αξέχαστη εμπειρία γεύματος. Η Βουλιαγμένη, κατά τα άλλα, προσφέρει μια χορταστική γκάμα επιλογών. Αρχικά, υπάρχει πάντα η Λίμνη της: άγρια βράχια, 120

W W W.G R E E C E - I S .C O M

μια μυστηριώδης σπηλιά, πεύκα, ιαματικά, ζεστά νερά, fish spa, σεζ λονγκ πάνω σε ξύλινο ντεκ και νόστιμο τσιμπολόγημα για όλη τη μέρα. Εξίσου κλασική επιλογή και η παραλία «Astir Beach», που εδώ και χρόνια έχει καθιερώσει την κράτηση θέσης στις ξαπλώστρες. Aυτή η παραλία ικανοποιεί απολύτως την ανάγκη «to see and be seen» και συνήθως πρέπει να κοπιάσεις για μια... θέση στον ήλιο, γι’ αυτό προτείνουμε να κάνετε κράτηση μερικές μέρες νωρίτερα. Το άλλο to-be-seen μέρος είναι το «Krabo beach», λίγο πιο κάτω. Το beach bar και εστιατόριο που άνοιξε πέρυσι από τον αρχιτέκτονα Γιάγκο Αγιοστρατίτη, ο οποίος υπογράφει και τον σχεδιασμό του, έγινε αμέσως hip. Έχει bohemian chic αέρα, σκιές από καλαμωτές και πέργκολες, στάχυα στην οροφή που μοιάζει να της δίνουν μόνιμη κίνηση, ξύλινα τραπέζια, κάκτους, Aztec μοτίβα στις

μαξιλάρες, υπέροχα κοκτέιλ και νόστιμο φαγητό. Περιττό να πούμε ότι χρειάζεται έγκαιρη κράτηση. Το εστιατόριο «Ιθάκη» είναι τόσο κλασικό όσο και η βόλτα στη Βουλιαγμένη. Ως παιδιά πηγαίναμε με τους γονείς για φρέσκο ψάρι και αργότερα με τα δικά μας παιδιά ή των φίλων συνεχίζουμε να πηγαίνουμε για να γιορτάσουμε κάτι. Το «Blue Fish» εντάσσεται στα πιο νεόφερτα ήθη της περιοχής. Τολμώ να πω πως θυμίζει τη νέα Μύκονο: φρέσκο ψάρι και θαλασσινά προσεκτικά παρουσιασμένα, μεγάλη λίστα κρασιών και σαμπάνιες, επαγγελματικό σέρβις και χωρίς σημαντικές αφορμές το μεσημέρι μπορεί να καταλήξει σε πάρτι με δυνατή μουσική. Περνάει καλά εδώ ο κόσμος που έρχεται. Φυσικά δεν πρέπει να ξεχάσω το «Waffle House», το (πλέον) cult στέκι, στο οποίο σχεδόν απαγορεύεται να μη σταματήσεις για βάφλα ή έστω μία μπάλα παγωτό από την τεράστια γκάμα τους.

ΤΟ ΔΙΚΌ ΜΑΣ ΜΑΪΆΜΙ Καθώς αφήνεις πίσω σου τη Βουλιαγμένη, είναι σαν να τελειώνουν σιγά σιγά οι διακοπές. Μπαίνεις σε ένα πιο αστικό περιβάλλον, όμως εξίσου καλοκαιρινό. Ας πούμε ότι η Γλυφάδα είναι το δικό μας Μαϊάμι. Με φοίνικες, αμέτρητες καφετέριες παρατεταγμένες, κατοίκους που η υπόλοιπη Αθήνα τούς φθονεί για το μαύρισμα που διατηρούν όλο τον χρόνο, μπουτίκ για shopping, comfort εστιατόρια, φαντεζί μπαρ. Το εστιατόριο «Huracan» είναι από τα καλά της περιοχής, ειδικά αν αγαπάς τους αντιθετικούς συνδυασμούς, τις πικάντικες και δροσερές γεύσεις, δηλαδή το σεβίτσε παρέα με κοκτέιλ. Το δικό μου αγαπημένο στη Γλυφάδα είναι το «Amigos», η όασή μου, με χαλαρή διάθεση, comfort μεξικάνικα πιάτα και παγωμένες μαργαρίτες. Σούπερ ωραία, κλασικά και «πειραγμένα» ποτά κάνει το «Holy Spirit», το funky μπαρ που έδειξε στους Αθηναίους έναν χαλαρό και ανεπιτήδευτο τρόπο να απολαμβάνουν ένα καλοφτιαγμένο κοκτέιλ. Εδώ οι θαμώνες έρχονται κατευθείαν από την παραλία για ένα ράθυμο ποτό ή για μουσικά πάρτι. Προ Cοvid-19 επικρατούσε το αδιαχώρητο. Τώρα τηρούνται οι αποστάσεις και μπορεί κάποιος να πάρει το ποτό του to go, αν δεν βρει να καθίσει. ΑΠΌ ΤΟΝ ΦΛΟΊΣΒΟ ΣΤΗΝ ΚΑΛΉ ΘΈΑ Στην Αθηναϊκή Ριβιέρα οι μαρίνες αποτελούν ξεχωριστό κεφάλαιο. Η πιο όμορφη είναι μάλλον η Μαρίνα Φλοίσβου, που βρίσκεται στο Παλαιό Φάληρο. Από τις 302

ADVERTORIAL

Επιστροφή στην Αθηναϊκή Ριβιέρα Το Four Seasons Astir Palace Hotel υποδέχεται το ελληνικό καλοκαίρι με ενισχυμένα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας. Ζήστε τη μοναδική εμπειρία της Αθηναϊκής Ριβιέρας στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, που αποθεώνει και φέτος το ελληνικό καλοκαίρι, θέτοντας σε εφαρμογή ενισχυμένα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας παγκόσμιας κλάσης. Προτάσσοντας ως προτεραιότητα την παροχή φροντίδας, εμπιστοσύνης και άνεσης σε όλους τους επισκέπτες και τους υπαλλήλους της, η Four Seasons

δημιούργησε το νέο παγκόσμιο πρόγραμμα «Lead with Care». Το «πακέτο» του πιο εμβληματικού αθηναϊκού θερέτρου στη νέα εποχή περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, καθημερινή απολύμανση δωματίων με επιθεώρηση blacklight, ωριαίους καθαρισμούς των κοινόχρηστων χώρων με ιδιαίτερη έμφαση στα πιο πολυσύχναστα σημεία, σετ καλωσορίσματος με μάσκες, απολυμαντικά χεριών και μαντιλάκια απολύμανσης σε κάθε δωμάτιο, μειωμένες χωρητικότητες σε εστιατόρια και μπαρ, ψηφιακά μενού, ανέπαφη παράδοση δείπνου σε βιώσιμη συσκευασία μιας χρήσης και συστηματική εκπαίδευση του προσωπικού με έμφαση στην εξατομικευμένη φροντίδα. Οι τρεις ιδιωτικές παραλίες και η πισίνα του Νafsika, η Taverna37 με τις ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις δίπλα στο κύμα, η αυθεντική ιταλική τρατορία Mercato και το Avra Bar, αφιερωμένο στο τελετουργικό του καθηλωτικού ηλιοβασιλέματος της χερσονήσου του Λαιμού Βουλιαγμένης, θα απογειώσουν κάθε στιγμή της παραμονής σας. Παράλληλα, η βραβευμένη εφαρμογή της Four Seasons σας επιτρέπει να ελέγχετε την αλληλεπίδραση με το προσωπικό σε πραγματικό χρόνο, χωρίς επαφή, σε πάνω από 100 γλώσσες, εξασφαλίζοντάς σας τη δυνατότητα διαχείρισης κρατήσεων, παραλαβής αποσκευών, μεταφορά από και προς το αεροδρόμιο, υπηρεσία δωματίου, κρατήσεις εστιατορίων και σπα. *Το πακέτο Athens Riviera Escape προσφέρει 20% έκπτωση στην αρχική τιμή δωματίου και πρωινό καθημερινά. Για κρατήσεις καλέστε στο τηλ. +30 210-8901000 ή επισκεφθείτε το www.fourseasons.com/athens

S TAYC AT I O N

ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ

Στη βεράντα του «Island Club Restaurant», σε ένα σκηνικό που θυμίζει νησί.

θέσεις για σκάφη που διαθέτει, τις περισσότερες κατέχουν σκάφη μεγαλύτερα των 35 μέτρων – αρκετά από αυτά δεν είναι ελληνικά. Το σημαντικό είναι ότι τον περιβάλλοντα χώρο απολαμβάνουν και οι κάτοικοι της περιοχής –αλλά και άλλων συνοικιών– κάνοντας βόλτες, ποδήλατο, ψώνια στα καταστήματα ή πίνοντας ουζάκι ή κρασί στα εστιατόριά της με θέα τη θάλασσα. Είναι ιδανική βόλτα και για τα πιτσιρίκια που λατρεύουν να περπατάνε δίπλα στο νερό και να χαζεύουν τα σκάφη κρατώντας ένα παγωτό στο χέρι. Μετά τον Φλοίσβο φτάνεις κιόλας στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Σχεδιασμένο από το αρχιτεκτονικό γραφείο του διάσημου Ρέντσο Πιάνο, στεγάζει την Εθνική Λυρική Σκηνή και την Εθνική Βιβλιοθήκη της Ελλάδος, ενώ γύρω του εκτείνεται το 210 στρεμμάτων Πάρκο Σταύρος Νιάρχος. Έχει ενδιαφέρον το ότι ο αρχιτέκτονας, διαπιστώνοντας τη σύνδεση μεταξύ της θάλασσας και της πόλης, η οποία θεώρησε ότι διακόπτεται από τη λεωφόρο Ποσειδώνος, έβαλε σκοπό να αποκαταστήσει τη φυσική και εννοιολογική σχέση μεταξύ τους. Το αποτέλεσμα είναι αυτό το «στολίδι», στο οποίο συρρέουν κάτοικοι και επισκέπτες με ποικίλα και ανεξάντλητα κίνητρα: από το να παρακολουθήσουν μια όπερα μέχρι να θαυμάσουν τη θέα ανάμεσα στον Φαληρικό Όρμο και στην Ακρόπολη από το σημείο «Φάρος». 122

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΤΟ ΛΙΜΑΝΙ ΜΑΣ Η παραλιακή οδός καταλήγει στον Πειραιά, στον οποίο θα μπορούσαμε να αφιερώσουμε άλλες τόσες σελίδες. Έχει τη δική του απόχρωση, τους δικούς του κανόνες. Υπάρχει σε τραγούδια, ταινίες, παροιμίες, αστικούς μύθους, κεφάλαια της ιστορίας, στις καλοκαιρινές μας διακοπές. Όσο κι αν μας στρεσάρει η βαβούρα του, όσο κι αν μπορεί να ξενίζει η πυκνή του ενέργεια, εδώ θα ερχόμαστε σίγουρα κάθε καλοκαίρι, έστω μόνο για να επιβιβαστούμε στο πλοίο. Ο Πειραιάς είναι η έναρξη των διακοπών. Μια και είμαστε εδώ, το εστιατόριο «Varoulko» του σεφ Λευτέρη Λαζάρου, στην Ακτή Κουμουνδούρου, έχει την καλύτερη θαλασσινή κουζίνα (και θέα) και διαθέτει τα απαραίτητα διαπιστευτήρια (δύο αστέρια Michelin). Πιο κοντά στο λιμάνι, στην παλιά βιοτεχνική περιοχή του Πειραιά, βρίσκεται το wine bar «Paleo». Είναι ένα υπέροχο και ταυτόχρονα περίεργο μέρος, καθώς από τη μια το σκηνικό σε «ξεβολεύει» με τον τραχύ, λιμανίσιο χαρακτήρα του και τα παρατημένα συνεργεία, από την άλλη η φινέτσα του κρασιού, οι φροντισμένες λεπτομέρειες στα πιάτα, το θερμό καλωσόρισμα θυμίζουν ότι είσαι ασφαλής. Δεν μπορώ να σκεφτώ έναν επίλογο που να συνοψίζει αυτή την ετερόκλητη βόλτα στην ανεξάντλητη αθηναϊκή παραλία. Ας κρατήσουμε μόνο πως αυτό το διαφορετικό καλοκαίρι θα έχουμε δική μας και την Αθηναϊκή Ριβιέρα.

• Ταβέρνα «Θεόδωρος και Ελένη», λεωφόρος Λεγρενών, Λεγραινά, τηλ. 22920-51936 • Cape Sounio Hotel, 67ο χιλιόμετρο Αθηνών-Σουνίου, Σούνιο, τηλ. 2292069700 • Grand Resort Lagonissi, 40ό χιλιόμετρο Αθηνών-Σουνίου, Λαγονήσι, τηλ. 2291076000 • Coyoacan Playa Varkiza Resort (πρώην Yabanaki beach), Βάρκιζα, τηλ. 6948668855 • Island, 27ο χιλιόμετρο Αθηνών-Σουνίου, Βάρκιζα, τηλ. 210-8925000 • Four Seasons Αstir Palace Hotel Athens, Απόλλωνος 40, τηλ. 210-8901000 • Matsuhisa, τηλ. 210-8960510 • Divani Apollon, Αγίου Νικολάου 10, Βουλιαγμένη, τηλ. 210-8911100 • The Margi, Λητούς 11, Βουλιαγμένη, τηλ. 210-8929000 • Malabar, τηλ. 210-8929160 • Λίμνη Βουλιαγμένης, τηλ. 210-8962237 • Παραλία Αστέρα, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, τηλ. 210-8901619 • Krabo, Θέσπιδος, Βουλιαγμένη, τηλ. 210-8963309 • Ιθάκη, Απόλλωνος 28, τηλ. 210-8963747 • Blue Fish, Λεωφόρος Ποσειδώνος 4, Βουλιαγμένη, τηλ. 210-9671778 • Waffle House, Αγίου Παντελεήμονος, Βουλιαγμένη, τηλ. 210-8961227 • Huracan, Λεωφόρος Ποσειδώνος 81, Γλυφάδα, τηλ. 210-8940080 • Amigos, Κύπρου 65, Γλυφάδα, τηλ. 210-8983167 • Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, Λεωφόρος Ανδρέα Συγγρού 364 • Varoulko Seaside, Ακτή Κουμουνδούρου 54, Μικρολίμανο, τηλ. 210-5228400 • Paleo, Πολυδεύκους 39, Πειραιάς, τηλ. 210-4125204

Varoylko Seaside

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΠΕΙΡΑΙΑΣ

Πειραιάς. Μια πόλη-λιμάνι με συναρπαστική ιστορία, γεμάτη ζωή, με αξιοθέατα που αξίζει να γνωρίσετε. Στη φιλόξενη αγκαλιά της κλείνει καθημερινά χιλιάδες ανθρώπους που ταξιδεύουν προς τα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη, αλλά και όσους την επισκέπτονται για φαγητό, καφέ, διασκέδαση, αγορές, περιπάτους δίπλα στη θάλασσα, επισκέψεις στα μουσεία και στα νεοκλασικά κτίρια που στέκονται αδιάψευστοι μάρτυρες του λαμπερού παρελθόντος της. Περιηγηθείτε μαζί μας στον Πειραιά και ανακαλύψτε τις γοητευτικές γωνιές του που θα σας μείνουν αξέχαστες και θα σας κάνουν να τον επισκέπτεστε ξανά και ξανά!

Κατεβάστε την εφαρμογή δωρεάν

TÜV AUSTRIA COVID SHIELD

Η θωράκιση των επιχειρήσεων απέναντι στον Covid-19

Το σχήμα TÜV AUSTRIA CoVid Shield απευθύνεται σε όλους τους κλάδους επιχειρήσεων, αλλά έχει βρει ιδιαίτερα μεγάλη αποδοχή στους κλάδους της φιλοξενίας και της εστίασης, αποτελώντας «εγγύηση» και διαβατήριο επιχειρηματικής συνέχειας και αξιοπιστίας.

Η πιστοποίηση ως έννοια είναι σύμφυτη με τη δημιουργία της εμπιστοσύνης στα ενδιαφερόμενα μέρη (πελάτες, καταναλωτές, πολίτες, κοινωνία) πως ένας ανεξάρτητος τρίτος επιθεωρεί και διαπιστώνει τη συμμόρφωση με καθορισμένες απαιτήσεις (πρότυπα, σχήματα πιστοποίησης). Συνεπώς, η πιστοποίηση ενισχύει την εμπιστοσύνη και άρα υποστηρίζει την επιχειρηματική συνέχεια και την επανεκκίνηση της οικονομικής δραστηριότητας. Όταν η πιστοποίηση παρέχεται από έναν πραγματικά διεθνή οργανισμό πιστοποίησης με διεθνή αναγνωρισιμότητα και αδιαμφισβήτητη αξιοπιστία στην παγκόσμια αγορά, τότε έχει και πραγματική προστιθέμενη αξία.

Για την πιστοποίηση TÜV AUSTRIA CoVid Shield πραγματοποιούνται επιτόπιες επιθεωρήσεις από την εξειδικευμένη και πιστοποιημένη ομάδα επιθεωρητών της TÜV AUSTRIA. Υπάρχουν τρία επίπεδα πιστοποίησης, Principal, High, Excellent, και εφόσον η επιθεώρηση ολοκληρωθεί επιτυχώς, το πιστοποιητικό έχει διάρκεια ενός έτους με δυνατότητα ετήσιας ανανέωσης. Στη διάρκεια της ισχύος της πιστοποίησης πραγματοποιούνται συνεχείς επιθεωρήσεις (η συχνότητα εξαρτάται από το επίπεδο της πιστοποίησης), ώστε αφενός να διασφαλίζεται πως η δομή της πιστοποιημένης επιχείρησης παραμένει πλήρως λειτουργική σε ό,τι αφορά την αποτελεσματικότητά της και αφετέρου αποτελεί εγγύηση και για τους πελάτες στη μείωση του κινδύνου εξάπλωσης του κορωνοϊού. Η TÜV AUSTRIA Hellas προχώρησε πρόσφατα σε στρατηγικές συνεργασίες με τη Eurobank, καθώς και την κοινωνική πρωτοβουλία Future Loading μαζί με το Ίδρυμα Μποδοσάκη και την Coca-Cola, ώστε να στηριχθούν οι επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης στην επανεκκίνησή τους. Η ουσιαστική επανεκκίνηση του τουρισμού απαιτεί επιθεώρηση και πιστοποίηση από οργανισμό πιστοποίησης διεθνούς κύρους και εμβέλειας. Η TÜV AUSTRIA μέσω του ολιστικού σχήματος πιστοποίησης TÜV AUSTRIA CoVid Shield συνεισφέρει ώστε να μειώνεται ο κίνδυνος της εξάπλωσης της νόσου Covid-19. Έτσι επανακτάται η εμπιστοσύνη! Έτσι στηρίζεται ο τουρισμός και ξεκινάμε με σιγουριά, ξανά!

ADVERTORIAL

Η TÜV AUSTRIA είναι από τους μεγαλύτερους και πιο ιστορικούς οργανισμούς ελέγχων και πιστοποίησης παγκοσμίως, με ιστορία περίπου 150 ετών και έτος ίδρυσης το 1872. Η TÜV AUSTRIA Hellas, με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας και δραστηριοποίησης στην ελληνική αγορά και σε συνεργασία με το τμήμα R&D του Business Area Business Assurance στη Βιέννη, ανέπτυξε το προηγούμενο διάστημα και με αφορμή την πανδημία του κορωνοϊού, το σχήμα πιστοποίησης TÜV Austria CoVid Shield. Το πρωτοποριακό σχήμα, που από την πρώτη στιγμή έχει αγκαλιαστεί από τον επιχειρηματικό κόσμο και ήδη τρέχει με πολύ μεγάλη επιτυχία σε 7 χώρες, επιβεβαιώνει ότι η πιστοποιημένη εταιρεία έχει αναπτύξει τον κατάλληλο μηχανισμό και τις διαδικασίες, έχει εκπαιδεύσει κατάλληλα το προσωπικό της, έχει την κατάλληλη υποδομή και εξοπλισμό, καθώς και τηρεί τα προβλεπόμενα μέτρα και υγειονομικά πρωτόκολλα για τη μείωση του κινδύνου εξάπλωσης του Covid-19.

S TAYC AT I O N

GPS ΓΙΑ ΒΟΥΤΙΕΣ Δέκα παραλίες κοντά στην Αθήνα, για όσους αγαπούν την εξερεύνηση. Κ Ε Ί Μ Ε Ν Ο : Π Α Γ Ώ Ν Α Λ ΑΨΆ Τ Η Φ Ω Τ Ο Γ ΡΑ Φ Ί Ε Σ : Μ Α Ρ Ί Κ Α Τ Σ Ο Υ Δ Ε Ρ Ο Ύ

ΠΑΡΑΛΊΑ ΚΑΒΆΤΖΑ

37° 39 ’ 54.60’’ Ν – 24° 02’ 14.06’’ Ε Η βουτιά στην Καβάτζα θυμίζει παιδικό καλοκαίρι, τότε που τα μπιτς μπαρ δεν ήταν μέρος του σκηνικού, βολευόσουν στη σκιά κάτω από τα αλμυρίκια και έπαιζες κρυφτό πίσω από τα βάτα. Η παραλία είναι μεσαίου μεγέθους, η βλάστηση σε κάποια σημεία κατεβαίνει έως την ακτή και δύο παλιά σπίτια, έρημα πια, δημιουργούν συνειρμούς για το πώς μπορεί να ήταν η ζωή εκεί. Αν έρχεστε από Αθήνα, θα τη συναντήσετε μετά τον ναό του Ποσειδώνα. Απέχει ελάχιστα μέτρα από τον δρόμο και μόλις μια στροφή τη χωρίζει από την ταβέρνα «Συρτάκι» (λεωφ. Σουνίου 114, τηλ. 22920-39125), όπου μπορείτε να καθίσετε για φαγητό μετά το μπάνιο σας. Το GPS θα σας δείχνει ότι βρίσκεστε πάνω από την παραλία, χωρίς όμως να βλέπετε κάποιο άνοιγμα για να φτάσετε έως εκεί... Αναζητήστε το μικρό γεφυράκι με τις μεταλλικές μπάρες. Από εκεί θα κατεβείτε με τα πόδια και, αφού προχωρήσετε καμιά δεκαριά μέτρα, θα σας αποκαλυφθεί ολόκληρη η αμμουδιά. Θέλει λίγη προσοχή, διότι ο δρόμος είναι γεμάτος στροφές και εύκολα θα προσπεράσετε το συγκεκριμένο σημείο – από το οποίο είναι ορατό μόνο ένα μικρό κομμάτι, που δεν μαρτυρά την ύπαρξη μιας τόσο γοητευτικής παραλίας. 126

W W W.G R E E C E - I S .C O M

S TAYC AT I O N

ΌΡΜΟΣ ΒΑΜΒΑΚΟΎΣΗ 37° 40’ 15.35’’ Ν – 24° 02’ 53.59’’ Ε Η ονομασία παραπέμπει στον γνωστό φούρνο «Βαμβακούση» (61ο χλμ. λεωφ. Σουνίου, τηλ. 22920-39261), στον οποίο θα σταματήσετε για προμήθειες – αξίζει να δοκιμάσετε τα νόστιμα κριτσίνια χαρουπιού. Λίγοι ωστόσο γνωρίζουν ότι 150 μέτρα πίσω από τον φούρνο υπάρχει μια όμορφη παραλία, στέκι των ντόπιων παραθεριστών. Ακολουθήστε το δρομάκι που βρίσκεται στα δεξιά του κτιρίου μέχρι το τέλος του. Στο μικρό άνοιγμα με τα αλμυρίκια και τις πικροδάφνες, προχωρήστε στο μονοπάτι που θα δείτε στα δεξιά σας κι έπειτα από καμιά εικοσαριά μέτρα αμμώδους διαδρομής θα βγείτε στην παραλία. Ο κόλπος είναι αρκετά κλειστός και νωρίς το απόγευμα η μία πλευρά της παραλίας είναι στη σκιά. Στα αριστερά της, τα βράχια από μια παλιά κατολίσθηση διαμορφώνουν μια φυσική πισίνα, την οποία θα προσεγγίσετε είτε περπατώντας πάνω στις πέτρες που έχουν πέσει –από την ακτή φτάνουν μέχρι μέσα στη θάλασσα– είτε κολυμπώντας. Η παραλία δεν έχει άμμο, αλλά πολύ ψιλό χαλικάκι και καθαρά, γαλανά νερά.

ΠΑΡΑΛΊΑ ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΉ 37° 48’ 44.20’’ Ν – 23° 46’ 15.84’’ Ε Από τη λεωφόρο Καβουρίου θα στρίψετε με κατεύθυνση προς το ξενοδοχείο «The Margi» (Λητούς 11, τηλ. 210-8929000), στο οποίο μπορείτε να κάνετε στάση μετά το κολύμπι ως επισκέπτης, για φαγητό, ποτό ή ένα αναζωογονητικό smoothie. Θα παρκάρετε επί της Λητούς, πριν φτάσετε στη θάλασσα, στην Ωκεανίδα, και θα αναζητήσετε τις μεταλλικές μπάρες εκεί που τελειώνει το «The Margi». Από εδώ είναι η είσοδος στο μικρό αλσύλλιο που θα σας οδηγήσει στην Αρχιεπισκοπή. Ακολουθήστε τα πατημένα μονοπάτια και από την κορυφή τον... ήχο της θάλασσας. Θα βγείτε σε μια μικρή παραλία, την οποία προτιμά το νεανικό κοινό, μικρές παρέες και ζευγάρια διασκορπισμένα πάνω στην άμμο, αλλά και με ομπρέλες ή αυτοσχέδιες τέντες στα βράχια. Προσέξτε τον καιρό, ο βοριάς μπορεί να έχει βγάλει φύκια στη μία πλευρά της. Μόλις κολυμπήσετε καμιά εικοσαριά μέτρα, εμφανίζεται στα δεξιά σας η παραλία Ζεν (οι παλιές «Νηρηίδες»), που είναι οργανωμένη, δηλαδή προσφέρει ξαπλώστρες και όλες τις ανέσεις. Υπάρχει δρομάκι που θα σας οδηγήσει σε αυτήν, αν το θελήσετε. Διαλέγετε και παίρνετε. ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

127

S TAYC AT I O N

ΠΟΎΝΤΑ ΖΈΖΑ 37° 40’ 55.16’’ Ν – 24° 03’ 56.84’’ Ε

Βουτιές στη βυθισμένη πολιτεία. Σύμφωνα με ιστορικές καταγραφές και ευρήματα που έφεραν στο φως οι υποβρύχιες αρχαιολογικές έρευνες, εδώ υπήρχε κάποτε αρχαίος οικισμός. Η παραλία έχει άμμο και είναι εύκολα προσβάσιμη, καθώς επί της λεωφόρου Σουνίου υπάρχει πινακίδα που σας υποδεικνύει πού να στρίψετε. Από εκεί σε 5 λεπτά θα έχετε φτάσει στον γιαλό και θα διαλέγετε το αλμυρίκι που θα σας φιλοξενήσει. Μέχρι πέρυσι ένα κομμάτι της παραλίας ήταν οργανωμένο. Φέτος, λόγω των μέτρων κατά του συνωστισμού, δεν υπάρχουν ξαπλώστρες, όπως και στο Λιμάνι Πασά, όπου όμως αναμένεται ότι έως τις αρχές Αυγούστου θα έχουν τοποθετηθεί κατά τμήματα. Μέχρι πρόσφατα την απολάμβαναν οι κάτοικοι των Μεσογείων, τελευταία όμως η φήμη της εξαπλώθηκε για τα καθαρά νερά της, αλλά και επειδή ο κόλπος είναι κλειστός και προστατεύεται από τον βοριά. Νωρίς το πρωί ενδέχεται να συναντήσετε παιδάκια από την κοντινή κατασκήνωση.

ΠΑΡΑΛΊΑ ΚΑΤΑΦΥΓΉ 37° 40’ 48.16’’ Ν – 23° 56’ 31.20’’ Ε Μετά τις Αλυκές της Αναβύσσου και το Θυμάρι, σε μία από τις στροφές της λεωφόρου Σουνίου στην Παλαιά Φώκαια, θα συναντήσετε τον «Αίολο» (υπάρχει ταμπέλα), έναν οικοδομικό συνεταιρισμό της Εθνικής Τράπεζας. Η μία παραλία, η μεγαλύτερη, φαίνεται από τον δρόμο πριν φτάσετε στον οικισμό, η δεύτερη, η μικρότερη, έχει πρόσβαση μέσα από τον οικισμό. Άνετη παραλία με χαλίκι (ψιλό και πιο χοντρό) και ήρεμα νερά –προστατευμένα και από τον βοριά και από τον νοτιά–, που βαθαίνουν σιγά σιγά, κατάλληλα για παιδιά. Στη δεξιά πλευρά, στο σημείο όπου ένας βράχος χωρίζει τη μία παραλία από την άλλη, στέκει το εκκλησάκι της Παναγίας Καταφυγιώτισσας. Κατάλευκο και λιτό, αγναντεύει τα νερά του Σαρωνικού στον προστατευμένο αυτόν κόλπο, που πρόσφερε «καταφύγιο» στους ντόπιους σε εποχές –κυρίως– με πολιτικές εντάσεις. 128

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΠΑΡΑΛΊΑ ΘΥΜΆΡΙ 37° 42’ 10.07’’ Ν – 23° 56’ 24.09’’ Ε Το Θυμάρι βρίσκεται στο 55ο χλμ. της λεωφόρου Αθηνών-Σουνίου. Ο φιδωτός δρόμος που διατρέχει την ακτογραμμή απαιτεί μεγάλη προσοχή και πιθανόν να μη σας έχει επιτρέψει μέχρι τώρα να προσέξετε αυτή την τοποθεσία. Οι παραλίες –στον ίδιο κόλπο υπάρχουν δύο παραλίες, μία με άμμο και μία με βοτσαλάκι– έχουν πάρει το όνομά τους από τον ομώνυμο οικισμό της περιοχής. Τα νερά είναι καθαρά και θα βρείτε μπιτς μπαρ χωρίς πολύ κόσμο και φασαρία, για πιο οργανωμένες καταστάσεις. Αν πάλι προτιμάτε, μπορείτε να στήσετε τη δική σας ομπρέλα και να προμηθευτείτε τα απαραίτητα είτε από το μπαρ είτε από το μεγάλο περίπτερο που βρίσκεται στην απέναντι πλευρά της λεωφόρου Σουνίου. ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

129

S TAYC AT I O N

ΠΑΡΑΛΊΑ RIBAS 37° 48’ 50.54’’ Ν – 23° 49’ 17.50’’ Ε Το «Ribas» –για όσους δεν το γνωρίζουν– υπήρξε ένα ιστορικό νυχτερινό μαγαζί της Βάρκιζας. Από αυτό πήρε το όνομά της η παραλία που βρίσκεται από κάτω, στα δεξιά σας όπως κοιτάτε τη θάλασσα, την οποία μπορείτε να επισκεφτείτε αν κάνετε γυμνισμό (όχι υποχρεωτικά). Εναλλακτικά, βρείτε μια βολική θέση στα μεγάλα λευκά βράχια και βουτήξτε απευθείας στα καθαρά μπλε νερά, που προσελκύουν κολυμβητές οι οποίοι δεν επιζητούν την άνεση της οργανωμένης παραλίας. Υπάρχουν σημεία όπου μπορείτε να πατήσετε και να ανεβοκατεβείτε στην ακτή με ασφάλεια – δεν απευθύνεται σε... Ιντιάνα Τζόουνς.

ΠΑΡΑΛΊΑ ΤΣΊΟΥ 37° 40’ 37.28’’ Ν – 24° 03’ 31.29’’ Ε Διαβάζεις τον χάρτη, ακολουθείς το GPS, παρ’ όλα αυτά νιώθεις την ανάγκη να ρωτήσεις έναν άνθρωπο: «Για την παραλία Τσίου καλά πάμε;». Οι δύο πρώτοι δεν βοήθησαν, αντίθετα ο τρίτος μάς έδωσε τις οδηγίες που χρειαζόμασταν: «Ακολουθήστε την ταμπέλα που δείχνει προς Ακρωτήρι μέχρι να φτάσετε σε ένα πλάτωμα. Εκεί θα αφήσετε το αυτοκίνητο και θα κατεβείτε στην παραλία με τα πόδια. Θα δείτε το μονοπάτι». Πράγματι, λίγο μετά εντοπίζουμε το πλάτωμα, όπου υπήρχαν παρκαρισμένα άλλα τρία αυτοκίνητα. Σταθήκαμε στη δεξιά πλευρά των βράχων που κυκλώνουν την παραλία, για να τη δούμε από ψηλά: ησυχία, καθαρά, γαλάζια νερά, λίγοι κολυμβητές μέσα στο νερό. Η παραλία ακούγεται κάθε χρόνο και περισσότερο, ωστόσο η όχι και τόσο εύκολη πρόσβαση την προστατεύει –ακόμα– από το πλήθος. Προβλέψτε να έχετε μαζί σας όλα τα απαραίτητα (νερό, φαγητό, κ.λπ.).

130

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΌΡΜΟΣ ΚΛΑΔΊΟΥ 37° 48’ 56.27’’ Ν – 23° 45’ 35.32’’ Ε Ανάμεσα στην παραλία Καβουρίου και στην Ακτή Βουλιαγμένης υπάρχει ένας μικρός κόλπος που επιφυλάσσει ευχάριστες εκπλήξεις. Ο όρμος Κλαδίου είναι ένα ήσυχο φυσικό αραξοβόλι με διαυγή μπλε και τιρκουάζ νερά, μικρότερους κόλπους προς εξερεύνηση την ώρα της κολύμβησης, λευκή άμμο, αλλά και βραχάκια για να απλώσετε την πετσέτα σας. Θα στρίψετε δεξιά στο στενό αμέσως μετά τον Αϊ-Γιώργη και, ακολoυθώντας τις οδηγίες του GPS, θα οδηγήσετε μέχρι εκεί που φτάνει ο δρόμος. Αφήστε το αυτοκίνητο στη σκιά (έχει δέντρα και από τις δύο πλευρές) και ακολουθήστε το λιθόστρωτο μονοπάτι, που σε κάποια σημεία έχει και σκαλιά. Η βλάστηση στην αρχή είναι πυκνή: φραγκοσυκιές, ελιές, πικροδάφνες, πεύκα, πουρνάρια, όλα κατηφορίζουν την πλαγιά, την οποία εσείς κατεβαίνετε πεζή. Στην παραλία υπάρχουν κυρίως σχίνα, τόσο στην άμμο όσο και στα βράχια. Φροντίστε να έχετε μαζί σας νερό και άλλες προμήθειες.

ΛΙΜΆΝΙ ΠΑΣΆ

37° 40’ 46.66’’ Ν – 24° 03’ 09.45’’ Ε Η Ποσειδωνία ήταν σπουδαίος αρχαίος οικισμός και πρωτεύουσα του αρχαίου Δήμου Σουνιέων. Ακόμα και σήμερα ο επισκέπτης συναντά διάσπαρτες πολλές αρχαιότητες στην περιοχή, αλλά και στον όρμο του Πασά, που ήταν η παραλία της Ποσειδωνίας. Σήμερα το Λιμάνι Πασά (ή Ακτή Ποσειδωνίας) προσελκύει κολυμβητές από τις γύρω περιοχές, αλλά και από ολόκληρη την Αττική. Η πρόσβαση είναι εύκολη, τα νερά πολύ καθαρά, η άμμος ψιλή και θα βρείτε δεντράκια για σκιά – μέχρι τα τέλη Ιουλίου μάλλον θα έχουν τοποθετηθεί και ομπρέλες σε ένα τμήμα της. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουν αρκετοί είναι ότι ένα κομμάτι της –πίσω από την αμμουδιά– έχει κηρυχθεί αρχαιολογικός χώρος, λόγω των σημαντικών αρχαιολογικών ευρημάτων που εντοπίστηκαν, όπως τμήματα από κολόνες, τα οποία μπορείτε να δείτε αν περιηγηθείτε την περιοχή. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΕΤΑΓΜΕΝΕΣ: Στους Χάρτες Google και στις εφαρμογές GPS (για Android και iOS) πληκτρολογήστε στην αναζήτηση τις συντεταγμένες με τη μορφή ΧΧ ΧΧ ΧΧ.ΧΧ (κενό) ΧΧ ΧΧ ΧΧ.ΧΧ (π.χ. 37 40 46.66 24 03 09.45).

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ 2020

131

S TAYC AT I O N

Τα δροσερά

Αυλές, ταράτσες, βόλτες και νόστιμα στέκια για τις ζεστές μέρες και νύχτες στην πόλη.

132

W W W.G R E E C E - I S .C O M

της Θεσσαλονίκης Α Π Ό Τ O Ν Γ Ι Ά Ν Ν Η Π Α Π Α Δ Η Μ Η Τ Ρ ΊΟ Υ

Το σιντριβάνι μπροστά στις διάσημες Ομπρέλες του Ζογγολόπουλου.

ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

133

S TAYC AT I O N

Μια αλλιώτικη πρόταση για street food στην πόλη, το ψωμάκι ατμού με ευφάνταστες γεμίσεις, στο Thess Bao.

Στους αμπελώνες του Κτήματος Γεροβασιλείου στην Επανομή.

ι αγαπάω στη Θεσσαλονίκη; Μια βόλτα στη Νέα Παραλία είναι αρκετή για να μου φτιάξει τη διάθεση και να αναζωογονήσει μυαλό και σώμα. Κάθε φορά που επιστρέφω, υπάρχει πάντα κάτι νέο να ανακαλύψω: ένα τοσοδούλικο ουζερί, μια μυστική ταράτσα όπου θα με πάνε φίλοι, μια έκθεση φωτογραφίας σε κάποια γκαλερί, μια καντίνα με γκουρμέ street food. Ακόμα, την αγαπώ επειδή είναι μια «εύκολη» πόλη, δεν χρειάζομαι πάνω από δύο ώρες για να μπω στους ρυθμούς της. Αγαπώ τους ανθρώπους της. Φιλόξενοι και ανοιχτόκαρδοι, οι Θεσσαλονικείς, που ξέρουν να διασκεδάζουν και να μεταφέρουν τη θετική τους αύρα, ποτέ δεν με έχουν κάνει να νιώσω «ξένος». Βέβαια, το καλοκαίρι στην πόλη του Κασσάνδρου δεν είναι εύκολη υπόθεση. Εκτός κι αν ξέρεις πού να καταφύγεις για πολύτιμη δροσιά. Το μπετόν δημιουργεί μια

αποπνικτική ατμόσφαιρα, ενώ το πράσινο σπανίζει. Ο Θερμαϊκός σπάει λίγο τη ζέστη, όμως δεν αρκεί. Γι’ αυτό, μέχρι να πέσει ο ήλιος, προτιμώ είτε να κρύβομαι σε αυλές που μοιάζουν με οάσεις ανάμεσα στις πολυκατοικίες είτε να αράζω με ούζο και θαλασσινούς μεζέδες σε μαγαζιά δίπλα στο νερό. Μετά το ηλιοβασίλεμα, που βλέπω τον ουρανό να βάφεται κοκκινωπός με φόντο τον Όλυμπο, η ατμόσφαιρα αλλάζει. Οι δρόμοι και η παραλιακή ζώνη γεμίζουν κόσμο, οι χομπίστες ψαράδες στήνουν τα καλάμια τους, τα θερινά σινεμά ξεκινούν τις προβολές, τα γαστρονομικά στέκια υποδέχονται τους καλοφαγάδες και τα μπαρ –που πολλά εξ αυτών λειτουργούν πλέον και ως take away– ετοιμάζουν δροσερά ποτά για όλους. Είναι σαν να ξεκινά μια νυχτερινή γιορτή σε ολόκληρη την πόλη. Και αυτή είναι η μαγεία του καλοκαιριού στη Θεσσαλονίκη.

Η ΠΑΡΑΛΙΑΚΉ ΖΏΝΗ ΓΕΜΊΖΕΙ ΚΌΣΜΟ, ΟΙ ΨΑΡΆΔΕΣ ΣΤΉΝΟΥΝ ΤΑ ΚΑΛΆΜΙΑ ΤΟΥΣ, ΤΑ ΘΕΡΙΝΆ ΣΙΝΕΜΆ ΞΕΚΙΝΟΎΝ ΤΙΣ ΠΡΟΒΟΛΈΣ, ΤΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΆ ΣΤΈΚΙΑ ΥΠΟΔΕΧΟΝΤΑΙ ΤΟΥΣ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ. ΕΊΝΑΙ ΣΑΝ ΝΑ ΞΕΚΙΝΆ ΜΙΑ ΝΥΧΤΕΡΙΝΉ ΓΙΟΡΤΉ ΣΤΗΝ ΠΌΛΗ. 134

W W W.G R E E C E - I S .C O M

ΚΑΦΕΣ ΜΕ ΑΠΟΨΗ Το «Valenio», στον πεζόδρομο της Ικτίνου, είναι μία από τις καλύτερες επιλογές για όσους αναζητούν ποιοτικό καφέ. Σε αυτό το γκουρμέ καφεκοπτείο θα βρείτε αποκλειστικά specialty καφέ από χώρες όπως η Βραζιλία, η Αιθιοπία και η Κόστα Ρίκα. Ο ιδιοκτήτης Βαλάντης, πιστοποιημένος κριτής του οργανισμού «World Coffee Events» και εκπαιδευτής καφέ τα τελευταία δώδεκα χρόνια, θα σας καθοδηγήσει ανάμεσα στις διαφορετικές ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους. Πρόσφατα ξεκίνησε να σερβίρει και ένα «αναψυκτικό-καφέ», το οποίο παράγεται από το εκχύλισμα τριών διαφορετικών εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ, λεμόνι και πορτοκάλι), που, μαζί με μια εξαιρετική ποικιλία καφέ και μια φέτα πορτοκάλι, αναμειγνύονται μέσα σε σόδα και πάγο. Το όνομα αυτού: Romano Soda. ΠΑΓΩΜΕΝΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Παράγει το παγωτό του αποκλειστικά από πρωτογενή υλικά. Δεν χρησιμοποιεί χρωστικές ούτε έτοιμα μείγματα. Συνεργάζεται με παραγωγό στην Αίγινα, ο οποίος τον προμηθεύει φιστίκι, το οποίο καβουρδίζει και πολτοποιεί. Για να φτιάξει παγωτό κρέμα, χρησιμοποιεί λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης, ενώ τα φρούτα που βάζει στα παγωτά φροντίζει να είναι όσο γίνεται της εποχής. Με πολυετή εμπειρία στο παγωτό και με σπουδές στο Gelato University στην

Στο Κόκονατ Bay το σκηνικό θυμίζει παραλία, και μάλιστα της Καλιφόρνιας, βρίσκεται όμως λίγα λεπτά μακριά από το κέντρο.

S TAYC AT I O N

Την πιο ωραία θέα της πόλης και τους απίθανους χρωματισμούς του ουρανού σε όλο τους το μεγαλείο θα τα απολαύσετε από τα Κάστρα, ανεξαρτήτως εποχής.

Μπολόνια, ο ιδιοκτήτης του «Vanila», Λουίζος Συμεωνίδης, μπορεί να καμαρώνει ότι φτιάχνει το καλύτερο παγωτό της πόλης. Αν θέλετε πιο ρουστίκ γεύση, ανηφορίστε στην Κασσάνδρου και μπείτε στο γαλακτοζαχαροπλαστείο «Η Δορκάδα» (από το 1961). Παγωτό από φρέσκο πρόβειο γάλα, πιο σφιχτό και στιβαρό, με την υπογραφή και το μεράκι της τρίτης γενιάς ζαχαροπλαστών της οικογένειας.

ΕΞΩΤΙΚΗ ΑΥΛΗ Στα Λαδάδικα υπάρχει μια αυλή με κοκοφοίνικες, μπαμπού, μπανανιές και κέντιες, που είναι ταμάμ για όσους αναζητούν εξωτικό περιβάλλον στο κέντρο. Διακοσμημένο με γήινα χρώματα και με το ξύλο να κυριαρχεί, το «Whope» σε στέλνει -έστω νοητά- σε κάποιο τροπικό νησί, μακριά από τη βαβούρα της πόλης. Λειτουργεί Μάιο με Οκτώβριο από το πρωί, κάποιες ημέρες σε συνεργασία με το γυμναστήριο «Warehouse 7» διοργανώνει μαθήματα γιόγκα, σερβίρει 136

W W W.G R E E C E - I S .C O M

πρωινό και συνεχίζει μέχρι τα ξημερώματα με τσιμπητό μενού για όλα τα γούστα και κοκτέιλ σε ποτήρια tiki. Αγαπημένη μου ώρα γύρω στις 12:00, να αράζω στην αναπαυτική σεζ λονγκ, κρυμμένος από τον ήλιο, πίνοντας έναν αναζωογονητικό χυμό από φρέσκα φρούτα παρέα με το βιβλίο μου.

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΗ ΨΑΡΟΦΑΓΙΑ Ο καφενές του «Μήτσου» στο Καπάνι είναι μονόδρομος όταν έρχεται η ώρα του τσίπουρου και τριγυρνάς στο κέντρο. Στέκι ντόπιων καλοφαγάδων, ανάμεσα σε οπωροπωλεία και άλλα μαγαζάκια, αυτό το τόσο δα καφενεδάκι με τα μεταλλικά τραπέζια και την προθήκη-θησαυρό με τα ΠΟΠ τυράκια σερβίρει θράψαλο ψητό με λιαστή ντομάτα και γαύρο αλατισμένο σαν τσιπς. Ιδανικός προορισμός για τα μεσημέρια κοντά στον Λευκό Πύργο είναι και το «Marea Sea Spirit», όχι ακριβώς πάνω στη θάλασσα, αλλά ένα στενό μακριά από τον Θερμαϊκό. Οι έμπειροι στην ψαροφαγία ιδι-

ΜΕ ΠΟΛΛΆ ΣΗΜΕΊΑ ΓΙΑ ΝΑ ΞΑΠΟΣΤΆΣΕΤΕ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΘΕΜΑΤΙΚΟΎΣ ΚΉΠΟΥΣ ΝΑ ΠΡΟΣΦΈΡΟΥΝ ΕΝΔΙΑΦΈΡΟΥΣΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΕΣ, Η ΝΈΑ ΠΑΡΑΛΊΑ ΕΊΝΑΙ Η «MUST» ΕΜΠΕΙΡΊΑ.

Τα καλόγουστα παγκάκια εργονομικού σχεδιασμού στην προβλήτα του λιμανιού προσφέρονται για άραγμα.

οκτήτες προτείνουν πιάτα από καλές πρώτες ύλες, τα οποία συνδυάζουν σύγχρονες τεχνικές με παραδοσιακές γεύσεις. Προτιμήστε το μυλοκόπι ψημένο στη λαδόκολλα με πέστο τσουκνίδας και συγκρατήστε τα επιφωνήματά σας μόλις γευτείτε στο τέλος το γαλακτομπούρεκο με ντουντουρμά (παγωτό κρέμα). Εξαιρετικό φαγητό θα βρείτε και στη «Μούργα» του Γιάννη Λουκάκη, που έχει εξελιχθεί σε γαστρονομικό θεσμό της πόλης. Αυστηρά εποχικά υλικά, όλα βιολογικά, εκτός των ψαριών, που είναι όμως αλιεύματα ανοιχτής θάλασσας. Οι μαγειρικοί συνδυασμοί είναι απίθανοι –ντολμαδάκια γεμιστά με μπακαλιάρο– και το μενού διαφοροποιείται καθημερινά ανάλογα με τα διαθέσιμα της αγοράς. Η λίστα κρασιού αποτελείται από επιλεγμένες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, σε ιδιαίτερα καλή τιμολόγηση. Λίγο πιο μακριά, στην Κρήνη, με τραπέζια δίπλα στη θάλασσα, ο «Γιαλός» έχει ένα ψαροφαγικό μενού στο οποίο ξεχωρίζουν ο παστός λικουρίνος και η κα-

ραβιδόψυχα. Από το κέντρο θα σας πάρει περίπου 15 λεπτά με αυτοκίνητο μέχρι να φτάσετε.

ΟΙΝΟΣ ΕΥΦΡΑΙΝΕΙ Είκοσι πέντε χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της πόλης, στις πλαγιές της Επανομής, βρίσκεται το «Κτήμα Γεροβασιλείου». Με εκπληκτική θέα στον Όλυμπο αλλά και στον Θερμαϊκό, περιτριγυρισμένο από τον αμπελώνα των 720 στρεμμάτων, το δροσερό μπαλκόνι του ντιζαϊνάτου οινοποιείου είναι μια όαση δροσιάς. Δοκιμάστε ΠΓΕ κρασιά που θα επιλέξετε από το διάσημο οινικό τους πορτφόλιο ή οργανώστε μια εξειδικευμένη γευστική δοκιμή με παλιές χρονιές του κτήματος. Μη φύγετε χωρίς να γευτείτε τη Μαλαγουζιά, μια ποικιλία που ανέδειξε ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου και αποτελεί σήμερα τη ναυαρχίδα των λευκών ετικετών του. Ασύρτικο, Viognier ή Chardonay θα σας αφήσουν μια πολύ ευχάριστη αίσθηση, είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι.

Εναλλακτικά, στον Τρίλοφο βρίσκεται το μπουτίκ οικογενειακό οινοποιείο του κτήματος «Φλόριαν». Ο Γερμανός Φλόριαν Σνάιντερ, εκτός από το να παράγει βραβευμένα κρασιά, διοργανώνει συχνά και καλλιτεχνικές βραδιές στο roof garden.

ΤΟ STREET FOOD ΑΛΛΙΩΣ Το σουλάτσο στο κέντρο συχνά φέρνει μια μικρή λιγούρα, και χρειάζεσαι κάτι να τσιμπήσεις ενόψει της βραδινής συνέχειας. Στον πεζόδρομο της Καλοποθάκη ένα μικρό μαγαζί, που μοσχοβολάει ψωμί, ίσως σας τραβήξει την προσοχή. Το «ThessΒao» επαναπροσδιορίζει την έννοια του street food στην πόλη που παραδοσιακά λατρεύει το σουβλάκι και την πίτσα. Μέσα σε αχνιστά ψωμάκια ατμού τοποθετούνται ευφάνταστοι γευστικοί συνδυασμοί, με ελληνικές καταβολές ως επί το πλείστον: σουτζουκάκι σμυρναίικο με πίκλα κρεμμυδιού και πελτέ ντομάτας με πάπρικα ΔΙΑ ΔΡΟΜΕΣ 2020

137

S TAYC AT I O N

ΔΟΡΚΆΔΑ

ταινίες με 5 ευρώ και απολαμβάνετε τη θέα στον Θερμαϊκό κόλπο.

Αριδαίας, γύρος μανιταριών (για τους χορτοφάγους) με αβοκάντο και κέτσαπ Φλωρίνης, μέχρι και κρέμα μπουγάτσα σε τηγανητό bao για επιδόρπιο.

ΚΟΚΚΙΝΟΣ ΟΥΡΑΝΟΣ Το ενιαίο παραλιακό μέτωπο της Θεσσαλονίκης, συνολικού μήκους περίπου πέντε χιλιομέτρων, που ξεκινάει από τις αποθήκες στο λιμάνι και καταλήγει στο Μέγαρο Μουσικής, προσφέρεται για κάθε λογής βόλτα: με τα πόδια, το ποδήλατο, τα ηλεκτρικά πατίνια ή τα τετραθέσια οχήματα που νοικιάζουν κατά μήκος της. Με πολλά σημεία για να ξαποστάσετε και τους θεματικούς κήπους να προσφέρουν ενδιαφέρουσες δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, από γήπεδα τένις μέχρι πάρκο κυκλοφοριακής αγωγής για παιδιά, η Νέα Παραλία είναι η «must» εμπειρία της πόλης. Επειδή το καλοκαίρι η ζέστη είναι αφόρητη, προτιμήστε να την επισκεφτείτε αφού πέσει ο ήλιος. 138

W W W.G R E E C E - I S .C O M

Αγαπημένη μου στιγμή, το ηλιοβασίλεμα, την ώρα που ο ουρανός βάφεται κόκκινος πάνω από το λιμάνι.

ΤΑΙΝΙΕΣ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΑ ΑΣΤΕΡΙΑ Στην πλαζ της Αρετσούς, περιτριγυρισμένο από δέντρα και με φόντο τη θάλασσα, το σινέ «Αύρα» είναι ένα παραμυθένιο θερινό με απόκοσμη ατμόσφαιρα. Συχνά, όταν βλέπεις ταινία, ακούς τα κύματα, ενώ τα αστέρια, όταν έχει καθαρό ουρανό, είναι μόνιμο ντεκόρ. Στο κέντρο ο «Απόλλωνας» ανάμεσα στις πολυκατοικίες είναι γνωστό θερινό για τις σινεφίλ επιλογές του, καθώς εδώ πραγματοποιεί προβολές και το Κέντρο Μελετών και Ερευνών για το Σινεμά. Το Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με το Φεστιβάλ Κινηματογράφου διοργανώνουν για έκτη συνεχόμενη χρονιά το πρόγραμμα «Σινεμά με Θέα». Στην ταράτσα του κτιρίου «Μ2» βλέπετε

ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΘΕΑΜΑΤΑ Παρότι ο κορωνοϊός έφερε τα πάνω κάτω στον πολιτιστικό προγραμματισμό για το καλοκαίρι, η Θεσσαλονίκη έχει ενδιαφέρον «μενού» εκδηλώσεων. Κατ’ αρχάς, η ομάδα «Parenthesis», στο στρατόπεδο Κόδρα και σε διάφορους άλλους εξωτερικούς χώρους της πόλης, στήνει για πρώτη φορά το «Drive in Festival», ένα ποτ πουρί ταινιών, θεατρικών παραστάσεων, συναυλιών, stand up comedy και dj sets, για τα οποία συνεργάζονται με την επιτυχημένη ομάδα «Street Outdoors». Απαραίτητη προϋπόθεση, να προσέλθετε με αυτοκίνητο. Με εξαίσιες μουσικές, όπως και πέρυσι, θα γεμίσει τις νύχτες μας το «Φεστιβάλ Επταπυργίου» (διοργανώνεται από το Κέντρο Πολιτισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας), που φέτος μετακομίζει προσωρινά στη Μονή Λαζαριστών λόγω των υγειονομικών μέτρων. Τέλος, το ΚΘΒΕ, σταθερός πυλώνας πολιτισμού της πόλης, έχει μεγάλες παραγωγές, όπως οι «Όρνιθες» του Αριστοφάνη, σε σκηνοθεσία Γιάννη Ρήγα. ΤΟ ΑΙΓΑΙΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ Για ένα ξεχωριστό δείπνο, αν π.χ. υποδέχεστε στην πόλη έναν ξένο επισκέπτη, προσφέρεται το εστιατόριο «Salonika» του ξενοδοχείου «Μακεδονία Παλλάς». Η

ΓΙΑΛΌΣ

εσσαλονίκη Από τη

αρχίζουν... όλα.

Facebook: @thessalonikitravel | instagram: @thessaloniki.travel | twitter: @mythessaloniki | web: www.thessaloniki.travel

THESSALONIKI TOURISM ORGANISATION

www.thessaloniki.travel

S TAYC AT I O N

ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑΡΙΟ

συναρπαστική «αιγαιοπελαγίτικη» κακαβιά διά χειρός Σωτήρη Ευαγγέλου είναι καλός λόγος για να έρθετε. Αυτός ο θεματοφύλακας της ελληνικής κουζίνας παραδίδει μαθήματα αυθεντικότητας, φτιάχνοντας μια μοναδική σούπα από πετρόψαρα, που σερβίρεται με γαρίδες και ψάρι ημέρας. Αντίστοιχης νοστιμιάς είναι και η παστιτσάδα με φρέσκο αστακό και ντομάτα με κερκυραϊκό σπετσερικό (μείγμα μπαχαρικών). Αν σε αυτό το μενού προσθέσετε την περιποίηση στο σέρβις, την ατμόσφαιρα και τη θέα στον Θερμαϊκό, τότε αυτή η βραδιά θα σας μείνει αξέχαστη.

τη νύχτα. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να ανεβείτε ψηλά για να δροσιστείτε; Το «Fragile», το μαγαζί που ξεκίνησε τη μόδα με τα «μπαρ αφ’ υψηλού», συνεχίζει να παίζει ευαίσθητες μουσικές και να σερβίρει ποτά σε τραπέζια φτιαγμένα από κιβώτια. Λίγα μέτρα πιο κάτω, στο «Matute», σε πιο κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα, θα περάσετε ωραία δίπλα σε όσους χορεύουν με ένα signature κοκτέιλ στο χέρι. Καλή επιλογή για απόδραση είναι και το μπαρ «Urania», το οποίο το καλοκαίρι μετακομίζει από το ισόγειο στην ταράτσα, με πολλά φυτά να «κρύβουν» το γκρίζο αστικό τοπίο.

ΚΟΚΤΕΪΛ ΓΙΑ ΒΡΑΒΕΙΟ Eδώ και έξι χρόνια, ο bartender Γιάννης Κέδες στην μπάρα του «Vogatsikou 3» έκανε must τα κοκτέιλ. Με χαλαρή ατμόσφαιρα, προσεγμένη μουσική, ωραίο κόσμο και μια ψαγμένη λίστα αποσταγμάτων, αυτό το ποτάδικο σύγχρονης κοπής έχει αλλάξει την κουλτούρα του πίνειν στη Θεσσαλονίκη. Φέτος το καλοκαίρι προτιμήστε το «Double Punch», το οποίο έχει μια ευχάριστη, γλυκόπικρη γεύση, που οφείλεται στον συνδυασμό μαστίχας και Campari. Aν θέλετε, το παίρνετε μαζί σας στο χέρι, κατηφορίζετε μέχρι τη Λεωφόρο Νίκης και περπατάτε πλάι στη θάλασσα.

ΚΑΛΙΦΟΡΝΕΖΙΚΑ ΞΕΝΥΧΤΙΑ Το «Κόκονατ Bay» είναι η καινούργια άφιξη της πόλης στην περιοχή των Σφαγείων. Σκηνικό βγαλμένο από Καλιφόρνια, με σανίδες του σερφ για ντεκόρ, ξύλινες σεζλόνγκ και ρετρό βανάκια σε γαλάζιο και άσπρο χρώμα. Το ένα είναι το μπαρ, το οποίο τρέχει η επιτυχημένη ομάδα που βρίσκεται και πίσω από το ονομαστό μπαρ «Γορίλλας», και σερβίρουν signature & κλασικά κοκτέιλ. Το άλλο βανάκι είναι μια καντίνα (food truck), η οποία τα μεσάνυχτα σερβίρει νοστιμιές που συνοδεύουν το ποτό, όπως χοτ ντογκ και μπέργκερ. Αν πάτε νωρίτερα για φαγητό, ο σεφ Σάββας Σμάλης από την ανοιχτή κουζίνα του θα σας ταξιδέψει σε διάφορες γωνιές του κόσμου, μέσα από ένα comfort μενού που ταιριάζει με τα παγωμένα ποτά του καταλόγου.

ΠΟΤΟ ΑΦ’ ΥΨΗΛΟΥ Λόγω της πυκνής δόμησης, τα πεζοδρόμια στη Θεσσαλονίκη συχνά «βράζουν» και 140

W W W.G R E E C E - I S .C O M

• Fragile: Βαλαωρίτου 29, τηλ. 2310-547443 • Marea: Λώρη Μαργαρίτη 13, τηλ. 2310-257696 • Matute: Αγίου Μηνά 1, τηλ. 6999-338282 • Salonica: Ξενοδοχείο «Μακεδονία Παλλάς», Λεωφόρος Μ. Αλεξάνδρου 2, τηλ. 2310-897197 • ThessBao: Kαλαποθάκη 3, τηλ. 2310-235225 • Urania: Πάικου 4, τηλ. 2315-527999 • Valenio: Ικτίνου 6, τηλ. 2311-291518 • Vanila: Μητροπόλεως 129, τηλ. 2310-225566 • Vogatsikou 3: Βογατσικού 3, τηλ. 2310-222899 • Whope: Λουδία 4, τηλ. 6945-720808 • Aπόλλωνας: Σαρανταπόρου 4, τηλ. 2310-828642 • Αύρα: Νικολάου Πλαστήρα 3, τηλ. 2310-454525 • Γεροβασιλείου: Επανομή, τηλ. 23920-44567 • Γιαλός: Νικολάου Πλαστήρα (Ναυτικός Όμιλος Καλαμαριάς), τηλ. 2310-442121 • Δορκάδα: Κασσάνδρου 91, τηλ. 2310-234675 • Kόκονατ Bay: Λητούς 1, τηλ. 6944-062045 • Μέγαρο Μουσικής: 25ης Μαρτίου & Παραλία, τηλ. 2310-895800 • Μούργα: Χριστοπούλου 12, τηλ. 2310-268826 • Στου Μήτσου: Βλάλη 11, τηλ. 2315-515504 • Φλόριαν: Τρίλοφος, τηλ. 6986-309594

WHOPE

ΜΟΎΡΓΑ

Your essential global and local news source in Greece. Subscribe today for just €6.29 a week for your first 8 weeks. Enjoy uncompromising New York Times reporting that deepens your understanding of the issues that matter, and get high-quality national and regional coverage in Kathimerini English Edition – all in one essential package. Includes: A 65% saving on the cover price Daily newspaper delivery to your door ■ Unlimited access to NYTimes.com and apps for smartphone and tablet ■ ■

Order today 210 480 8222

subsgr@ekathimerini.com https://subscription.kathimerinigr/kathimerini-english

* Offer expires December 31, 2020 and is valid for new subscribers in Athens and Thessaloniki only. This offer is not avalaible in all markets and hand delivery is subject to confirmation by our local distributor. Smartphone and tablet apps are not supported on all devices.