MUNDO EMPRESARIAL X EBC

Samantha Torres Martínez

UNA EMPRESARIA QUE ENDULZA LA VIDA DE LAS PERSONAS

En Mundo Empresarial x EBC Campus Mérida, es turno de presentarte a Samantha Torres Martínez, egresada de la Lic. en Contaduría Pública por la Escuela Bancaria y Comercial Campus Mérida.

Actualmente es Directora Financiera de Yummers Sweet & Salty, empresa con sede en Hidalgo dedicada a la elaboración de manzanas cubiertas con diversos dulces, fundada en conjunto con su amiga y socia Marian Lizeth León Ángeles, Directora General de la misma, egresada de la Lic. en Administración de Negocios de Turismo y Hospitalidad en la Escuela Bancaria Comercial Campus Querétaro.

En entrevista con ALÓ! Mérida, Samantha nos comentó que desde su infancia ya sabía que quería estudiar una carrera relacionada con los negocios, pues su habilidad y entendimiento por los números era magistral y soñaba con tener su propia empresa. Años más tarde, su maestra de contabilidad de la preparatoria le platicó de la EBC, quien le confesó a ella que le hubiese gustado estudiar en dicha institución, ocasionando que despertara su curiosidad. “Cuando mi profesora me habló de la EBC inmediatamente investigué sobre ella. Después de conocer su historia me identifiqué con sus valores y me sorprendí de su excelente plan de estudios. Tras platicarles a mis padres mi deseo de estudiar en esta universidad me apoyaron en mi decisión. Sin duda, estudié en la mejor escuela de negocios en México”.

En la licenciatura obtuvo muchas enseñanzas valiosas, cada día aprendía algo nuevo

EN LA EBC APRENDÍ A AFRONTAR PROBLEMAS INESPERADOS QUE SURGEN EN LA SOCIEDAD. POR ELLO, SIGO PREPARÁNDOME PARA SER ALGUIEN COMPETENTE Y CREATIVA, CON EL OBJETIVO DE BRINDAR SOLUCIONES Y CONOZCAN MI MEJOR VERSIÓN COMO PERSONA Y PROFESIONISTA

gracias a su disposición de aprender para convertirse a futuro en una exitosa empresaria en un mundo en constante cambio.

“En la EBC aprendí a afrontar problemas inesperados que surgen en la sociedad. Por ello, sigo preparándome para ser alguien competente y creativa, con el objetivo de brindar soluciones y conozcan mi mejor versión como persona y profesionista”.

El 16 de mayo de 2020, visitó a su mejor amiga Marian, a quien no veía desde hace mucho tiempo. Gracias a su formación académica y visión de ambas, inesperadamente en ese día surgiría un proyecto a causa de un antojo y de querer comer algo diferente en una tarde amena.

“En la cocina de la casa de Marian, quien es amante de los alimentos dulces, había algunas manzanas y golosinas. Agarramos las manzanas, las cubrimos con una capa de chamoy y luego les agregamos mucho polvito de Miguelito. La combinación de ingredientes salados y dulces fue una experiencia única a nuestras papilas gustativas cuando las comimos. Sorprendidas de nuestra creación, les ofrecimos a nuestros conocidos, amigos y familiares las manzanas que preparamos. Al comerlas quedaron fascinados por su sabor. Han pasado 2 años de aquella tarde y ahora puedo decir que Yummers Sweet & Salty es toda una realidad. De probadita en probadita hemos dado a conocer nuestro emprendimiento por medio de nuestros deliciosos postres”.

La misión de Yummers Sweet & Salty es consentir los paladares con delicias dulces o saladas a elección del antojo del cliente, personalizadas a su gusto y elaboradas con la mejor calidad. Las manzanas cubiertas son su especialidad, a las cuales les agregan una variedad de toppings para todos los gustos, des-

de tamarindo con Miguelito, pecositas, picafresas, pulparindots, skwinkles, tamborcitos, xtremes, hasta chocolate Turín de leche y semiamargo decoradas con oreo, nuez, choco chispas y mazapán. En caso de que no cuenten con un topping en su menú, el cliente puede personalizar su pedido. Además, ofrecen otros productos exquisitos como pepino roll relleno de jícama y zanahoria rallada, acompañado de cacahuates japoneses, skwinkles, dulces de tamarindo y chamoy; al igual que mini charolas de manzana clásica cubierta de tamarindo, y tortuguitas de chocolate Turín semiamargo con dulce de leche y nuez.

A pesar de que su carrera como empresarias ha sido un viaje dulce, han tenido que afrontar obstáculos amargos en el Mundo Empresarial.

“En los primeros meses de existencia de Yummers Sweet & Salty tuvimos que atender a la alta demanda de pedidos que recibimos de distintas localidades, ya que no contábamos con un establecimiento físico. Entregábamos los encargos a domicilio o en puntos céntricos de la ciudad. De igual manera, brindamos a nuestros clientes seguridad al momento de entregarles sus postres, acatando las medidas sanitarias para cuidar su salud y la nuestra”.

Samantha está muy consiente que el mundo de los negocios es complicado, pero recalca que la innovación y adaptarse a los gustos de los clientes han sido aspectos primordiales para mantenerse en esta industria competitiva. Comenzaron preparando manzanas cubiertas de caramelos bajo pedidos individuales y eventualmente sus creaciones pasaron a formar parte de las mesas de dulces para el goce de los invitados que asisten a las fiestas.

“Marian y yo estamos muy agradecidas con las herramientas que nos brindó la EBC y de la impecable enseñanza impartida por sus docentes. También agradezco al Centro de Emprendimiento Catapulta, espacio de la escuela que me permitió desarrollar mis prácticas profesionales que fueron fundamentales para fortalecer todos los aspectos en la creación de mi emprendimiento con Marian”.

Para finalizar, Samantha nos dijo que el éxito de Yummers Sweet & Salty se debe a la EBC, institución formadora de profesionales y emprendedores, que ayuda a que cada uno de sus fututos egresados se destaquen en el Mundo Empresarial a través de sus conocimientos, trabajo y dedicación, valores que los ayudan a que se conviertan en empresarios exitosos.

+INFO

Yummers @yummers.s Celular: 773 138 6504 / 773 150 7121

ESCUELA BANCARIA Y COMERCIAL (EBC)

Fundada en 1929, dentro del Banco de México como respuesta creativa y ante la necesidad de capacitar a sus propios empleados, en 1932 se independizó y se erigió como lo que sigue siendo a la fecha: una institución educativa mexicana, laica e incluyente.

En México, la Escuela Bancaria y Comercial (EBC) se posiciona como la primera institución de educación superior de régimen privado. Con más de 90 años de historia de estar inmersos en la historia económica, financiera, social y educativa de nuestro país, es semillero de exitosos empresarios Desde su fundación, entienden perfectamente que el mundo evoluciona y que el conocimiento de ayer no es el mismo de hoy; por eso, sus planes de estudio están diseñados para atender esa realidad moderna desde una perspectiva innovadora y vanguardista; integrado de especialistas en negocios que saben lo que necesitas para una inserción exitosa al mundo laboral.

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