Revista Casa Barra

Ano 3 • Nº 32 • Novembro

DECORAÇÃO DE NATAL A casa pronta para receber amigos, familiares e celebrar.

AMBIENTE 360º Inovação, ousadia e uma revolução para os padrões brasileiros.

2015 está quase no fim, agora vamos traçar novas metas e nos dedicar com afinco para que o próximo ano seja ainda melhor. Mas não sem antes celebrar com a família e com as pessoas que amamos. E para a festa não perder o brilho, a Insetisan está oferecendo um desconto muito especial na dedetização preventiva. Além de pagar menos, você garante que só as pessoas especiais apareçam para festa.

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Sumário 08 Decoração de Natal Árvores natalinas para todos os gostos

12 Decoração

24 Giro de 360o

O tom da casa

Um projeto inovador

32 Design Souvenirs como obra de arte

16 Sofisticação e elegância 20 Viva Leve 30 Toque de requinte 36 O mundo mágico de Giulia Paim 38 Ao som de Glövez

Diretor-Executivo Paulo Roberto Mesquita

Estagiária de Fotografia Lourrayne Lima

Diretora Administrativa Rebeca Maia

Foto Capa MCA Stúdio

Editora-Chefe Tereza Menezes Dalmacio

Revisão Laila Silva

terezadalmacio@globo.com

Direção de Arte e Diagramação Rachel Sartori

Sugestão de pauta (21) 3061-3724 editora@grupocoruja.com.br

Design Marcília Almeida | Allan Pecora

Diretor Comercial Marcio Ayres

Estagiário de Design Renato Passos

Comercial (21) 3471-6799

www.grupocoruja.com.br

Repórter Aldi Mafra | Guilherme Cosenza Sandro Miranda

Tel.: 21 3471-6799 Avenida Armando Lombardi, 800 | 238 Barra da Tijuca - Rio de Janeiro

Estagiária de Jornalismo Joana Azevedo Produção Ana Luisa Deveza Fotografia Hilton Ribeiro

/GrupoCorujaComunicacao @grupocoruja @grupocoruja /grupocoruja

Revista Casa Barra é uma publicação

99437-2520

REVISTA CASA BARRA, Publicação mensal, distribuída gratuitamente na Barra da Tijuca, em condomínio de casa da região.

As opiniões expressas nos artigos publicados são de responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente as da Editora. É proibida a produção total ou parcial de matérias, gráficos e fotos publicados nesta edição por qualquer meio, sem autorização expressa, por escrito, da Editora, de acordo com o que dispõe a Lei nº 9.610, de 19/2/1998, sobre Direitos Autorais.

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No entanto, com o objetivo de zelar pela integridade e credibilidade das mensagens publicitárias publicadas em suas edições, a Editora se reserva o direito de recusar ou suspender a veiculação de anúncios enganosos ou abusivos que causem constrangimentos ao consumidor ou a empresas.

Tereza Dalmacio | Jornalista (MTB 513)

Editorial

TUDO novo de novo

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P

apai Noel está nas ruas, nos shoppings e nas casas.

O tempo é do bom velhinho e do desejo maior do novo: novos tempos, novos caminhos, novas oportunidades, que realmente tudo que assombrou o país, e consequentemente as famílias, este ano se finde aqui.

Tempo de esperança e renovação sim. Portanto, reúna os seus, esqueça um pouco o que

não deu muito certo e aproveite as festas de fim de ano.

Decore a casa com muito esmero, pense nos detalhes, faça do menos mais, aproveite a companhia dos pequenos, viva esse mundo mágico e eterno, chamado família. Esse é realmente o porto mais seguro.

A Revista traz algumas dicas interessantes de decoração para a sua casa e a sua mesa

de Natal. Esbanje criatividade, chame a turminha, deixe todo mundo participar dessa festa e seja feliz.

O mais importante é fazer diferente, não apenas pelo outro, mas principalmente por você mesmo, por aquela sensação única de peito aquecido, alma leve e caminho escolhido.

Boas festas! Bom tudo novo pra você!

Decoração Natal

ÁRVORES natalinas para todos os gostos H

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á quem ache um processo trabalhoso montar a árvore de Natal. Imagine montar cerca de 30, em pleno fim de ano? É isso o que a decoradora Izabela Garzez faz. Apaixonada pela data e, principalmente, por tudo o que ela simboliza, a profissional dedica essa época para colocar toda a sua criatividade em enfeites e galhos que contam histórias únicas.

“Como eu sempre amei a data, as pessoas viam as árvores que eu montava e adoravam. Foi aí que uma falou para outra, que comentou com outra, e acabou se tornando um business. Hoje, eu continuo fazendo casamentos, trabalho na parte de visual merchandising das lojas, tenho um leque bacana. Mas vai chegando essa época, minha dedicação vai para as árvores”, explica.

Para Izabel, o maior desafio é fazer uma leitura do cliente e presenciar a emoção dele. Se o cliente chora, ela garante que chora também. “É algo que não tem preço, ver a satisfação

Decoração Natal

no rosto do cliente. Para ficar do jeito que a pessoa quer, e até superar as expectativas, eu a deixo falar bastante, para poder compreender e fazer algo que fique com a cara dela e realmente conte uma parte de sua história”, diz.

A tendência para o Natal deste ano é montar árvores mais rústicas. Izabela, como já é sabido, gosta particularmente de montar árvores com elementos que falem da pessoa. Mas nem por isso deixa de colocar um pouco da sua marca também. “O laço, pra mim, é algo significativo, pois devemos estar

sempre enlaçados com a vida, não presos a ela. É uma visão mais profunda, que nem todos alcançam, mas tem a ver com energia, boa vibração. Faço isso nas minhas árvores, compondo com objetos pessoais. Tudo tem um porquê de estar ali, uma intenção”, conta.

Ela já chegou a montar uma árvore com mais de 2 metros só com bichos de pelúcia que a cliente ganhou do marido ao longo da vida. “Um ursinho era de uma viagem feita em 1980, outro quando ela ganhou o seu filho, e por aí vai. As crianças adoram. O

legal é explicar o significado, pra fazer sentido, pois não é apenas um enfeite que você comprou e colocou ali. Esse é o sentido do Natal, a simbologia e não apenas ganhar presentes”, explica.

Izabela demora, em média, de 4 a 5 horas para montar uma árvore. Como ela mesma define, é um quebra-cabeça, no qual a profissional visualiza onde irá colocar cada objeto, a fim de ter coerência e simetria. “Normalmente, as pessoas oferecem ajuda, mas eu agradeço e digo que não precisa. É quase como pintar uma tela, uma arte.

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Decoração Natal

As árvores bonitas são uma arte de montar”, acredita.

Quem não puder contar com o trabalho de Izabela, pode tentar fazer algo parecido em casa mesmo. A decoradora recomenda focar em pequenos objetos que tenham um significado especial, para que todos possam se divertir montando e ter boas lembranças. “O importante é ter o espírito natalino sempre presente”, indica.

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Decoração

O TOM da casa

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A

arquiteta Babi Teixeira, com vinte anos de trabalho dedicados ao belo e funcional, apresenta um projeto de um apartamento de 75,74 m2 para um jovem casal de empresários da construção civil, que usam o apartamento como opção de morada quando estão na cidade.

Neste projeto, o uso de tons neutros com pontos de cores compõe a decoração contemporânea desenvolvida por Babi Teixeira. A fim de ampliar o quarto do casal, a arquiteta optou por fazer uma pequena modificação na planta original do apartamento, reduzindo um dos quartos. Quanto ao mobiliário, a maior parte foi adquirida especialmente para o projeto.

Decoração

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Nome e Sobrenome Site Profissão

Fotos: Juliano Colodeti /MCA Estúdio

Decoração

Foi usada uma base neutra em azul-marinho, uma preferência dos moradores, no ambiente. Para o revestimento, foi utilizado tecido listrado para forrar a parede e uma marcenaria branca para que o espaço ficasse claro e, ao mesmo tempo, aconchegante.

O resultado: leveza, bom gosto e aconchego.

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“Nos meus projetos, não tenho medo de ousar. Misturo o rústico com o moderno sem nenhum problema. Acredito que, isso faz a diferença no meu trabalho.”

A

rquiteto e urbanista, Lucio Nocito, com mais de duas décadas de trabalho, é o destaque desta edição da Casa Barra. Ele apresenta o projeto de decoração que criou para um apartamento no condomínio Royal Green, na Barra.

Cor, ousadia e personalidade marcam a carreira de Lucio.

Influenciado pelos desejos dos clientes, o arquiteto apresenta o apartamento, que passou por uma grande mudança, de um casal com duas filhas.

“Cada projeto é único e tem que ter a cara do cliente.

Nesta residência, o chefe da família é mineiro e me fez dois pedidos: primeiro, que

eu encaixasse na decoração uma peça que ele mesmo comprou, um banco de cavalo. Segundo, a cliente (mulher do chefe da família) me pediu um espaço para que pudesse receber as amigas e assim o fiz. Atendi às solicitações da família e criei ambientes equilibrados que conversam entre si”, destaca Lucio.

Além dos pedidos do cliente, Lucio pensou em cada detalhe e montou um ambiente na grande varanda da casa para receber visitas. “Aqui, usei um estofamento texturizado nas poltronas e coloquei um pendente que deu um charme todo especial ao local”, explica.

Além das amigas, a cliente rotineiramente recebe a visita da avó das meninas, que é apaixonada por plantas. Então, ela ganhou uma estante vazada, com um jardim vertical, acoplada à varanda.

“Gostei muito de fazer esse projeto, a família me deu carta-branca e ficou satisfeita com o resultado final. Para mim, é isso o que importa, a felicidade dos clientes. Nos meus projetos, não tenho medo de ousar. Misturo o rústico com o moderno, sem nenhum problema. Acredito que, isso faz a diferença no meu trabalho”, aponta.

Decoração

Banco de cavalo posicionado a pedido do cliente mineiro.

Estante vazada com jardim vertical criada para a mãe da cliente, que é apaixonada por plantas.

Espaço montado para a cliente receber as amigas.

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Decoração

Sala de jantar. Área gourmet.

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Sala de estar.

Quadro “Carmem Miranda” (espaço Decora Líder 2015).

Quadro de autoria do próprio arquiteto (espaço Decora Líder).

Sala de estar (espaço Decora Líder).

Comportamento

VIVA LEVE Alimentação natural, atividade física e leveza; um novo estilo de vida. A mudança que muitos buscam ganha reforço com os espaços diferenciados que chegam à Barra. Da alimentação aos centros holísticos, academias e aulas de ioga, o bairro oferece diversas opções para as mais variadas tribos. Conheça a coach de vida saudável.

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ieta, reeducação alimentar e vida saudável são assuntos que se entrelaçam, mas que muita gente não sabe a diferença entre eles.

No período pós-gravidez, é de extrema importância saber o que os diferencia, aliás, essa combinação pode mudar de vez a vida de muitas mulheres.

Para esclarecer todas essas dúvidas, a nossa reportagem entrevistou Milla Padua, que atua como coach de vida saudável e ajuda as mamães de plantão e mulheres acima do peso a melhorar o condicionamento físico, conquistar o corpo desejado e elevar a autoestima.

“Há dois anos, eu passei por um momento de mudança de mentalidade e, ao longo de um ano, consegui pensar diferente e me tornar uma pessoa saudável. Um fator que contribuiu muito para essa mudança foi a minha gravidez. Durante esse período, eu engordei 20 quilos e precisava correr atrás do prejuízo. Em um ano, com ajuda de bons profissionais e força de vontade, emagreci e melhorei a minha qualidade de vida. Hoje, meu grande

sonho é fazer com que outras mulheres, assim como eu, encontrem o corpo ideal para que tenham dias melhores e fiquem bem consigo mesmas”, ressalta Milla.

E esse sonho vem se tornando realidade através do programa montado por Milla para ajudar as mulheres, o “Melhor Versão”. “Ao longo de alguns anos, as pessoas acumulam hábitos ruins e alimentação desregrada, mas com a metodologia que eu aplico, elas se tornam pessoas inteligentes, excelentes profissionais e lindas mulheres; ou seja, três em um”, explica.

Ao todo, são quatro módulos aplicados em três meses de programa. Eles ensinam o passo a passo para ajudar as pessoas que precisam mudar a mentalidade, conquistar o corpo dos sonhos e nunca mais ter que se preocupar com o efeito sanfona.

Na primeira etapa são trabalhadas as reais motivações que levaram a pessoa a essa situação e a elaboração de um plano alimentar adequado

de acordo com a rotina de cada uma delas.

Já os aspectos emocionais, quase sempre presentes na trajetória de quem busca emagrecer, ganham cuidados especiais. Aliás, eles são peças fundamentais para que a pessoa comece a mudar.

Por isso, nesse módulo muito se fala sobre estilo de vida saudável e um dos principais fatores que ajudam a mantê-la, a atividade física.

Considerado por Milla como o mais importante, o terceiro módulo consiste em um corpo estabilizado, mas que ainda precisa de acompanhamento para garantir uma evolução contínua na conquista das metas. Aqui, são abordados aspectos importantes como sono, hormônios e terapia ortomolecular.

O quarto, e último, módulo nada mais é do que uma celebração das metas conquistadas ao longo de todo o processo e uma preparação para seguir adiante após o fim do programa. A partir de agora, a mente é outra, pois as alunas vão

Comportamento aprender a cuidar do próprio corpo sozinhas e a controlar o seu comportamento.

Aliás, de acordo com Milla, ser saudável é uma habilidade, bem como dirigir e andar de bicicleta: “ninguém nasce sabendo dirigir, as pessoas aprendem com conhecimento, prática e repetição. Eu percebi, nesses anos que passei estudando, que pessoas que já possuem um estilo de vida saudável, principalmente nos três primeiros meses, mostram que o início é o período mais difícil. Esse é o tempo que se leva pra notar as mudanças externas, perceber os benefícios na saúde e se motivar a continuar. A maioria delas desiste

muito antes disso e as que conseguem vencer a barreira dos três meses, se acomodam e voltam aos antigos hábitos, porque não estavam preparadas psicologicamente para continuar na busca por sua ‘Melhor Versão’”.

O prazer de ver suas alunas felizes está estampado na maneira como Milla fala do saldo positivo conquistado no final do programa. “Não existe nada mais prazeroso do que vê-las seguindo a vida mais bonitas, saudáveis e com autoestima elevada. Todo o aprendizado, se colocado em prática, trará melhorias não só pra elas, mas também para as pessoas que estão ao seu redor”, completa.

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MatĂŠria

Fotos: Denílson Machado/MCA Estúdio

Morar Mais por Menos

Giro de 360

º

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A mostra Morar Mais por Menos, que terminou este mês, deixou alguns projetos que precisamos compartilhar com você, como o “Apartamento do Arquiteto”, projetado pelos arquitetos Nilton Montarroyos e Estela Pinheiro.

A

solução de layout adotada foi a de setorizar todos os ambientes (sala de estar, sala de jantar, cozinha e dormi-

tório) ao redor de um núcleo central que abriga o sanitário. Sem dúvida, se trata de uma grande inovação para os

padrões brasileiros. O usuário pode dar um giro de 360º no apartamento, literalmente.

Morar Mais por Menos

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Morar Mais por Menos

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A premissa do projeto é de que a arquitetura, representada pelas formas geométricas das paredes e do teto, seja a grande vedete da decoração – para isso, lançou-se mão de poucos, mas sofisticados, revestimentos e mobiliário.

Assim, a arquitetura pura e nua das paredes, piso e tetos do ambiente, erguidos através de um sistema de construção rápido e seco, foi o grande trunfo para assegurar beleza, harmonia e economia ao projeto.

Uma bela ideia para ser multiplicada.

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Decoração Natalina

TOQUE de requinte Juliana Massotti Designer de interiores www.julianamassotti.com

“Quando o assunto é o Natal, logo penso nas cores verde e vermelha, tão presentes na decoração. Por isso, procurei ter uma base uniforme, clara, mas buscando a tradição dessas duas cores aliadas ao dourado.”

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F

alta pouco para as festas de fim de ano. E, seguindo a tradição, pessoas do mundo todo se preparam para receber familiares e amigos em casa.

Nessa ocasião de celebração, não há nada melhor do que estar com quem se ama ao redor da mesa. E para esse momento especial, um belo cardápio e uma decoração bem pensada e cheia de detalhes.

Designer de interiores há oito anos, Juliana Massotti mostrou para a nossa reportagem como fazer uma mesa simples, com toques de requinte e sofisticação. “A minha ideia foi trazer um pouco da árvore de Natal para a mesa, para isso, posicionei alguns objetos que remetem ao famoso pinheirinho. Quando o assunto é o Natal, logo penso nas cores verde e vermelha,

tão presentes na decoração.

Por isso, procurei ter uma base uniforme, clara, mas buscando a tradição dessas duas cores aliadas ao dourado”, destaca.

A escolha de um tom mais claro para a toalha de mesa não foi à toa. Juliana explica que todo o contexto dessa celebração (nascimento de Jesus) a fez optar por tons mais claros e por objetos que remetessem a história, como, os anjinhos posicionados nas laterais da mesa, que a deixaram ainda mais aconchegante.

Uma das dicas que Juliana dá para quem quer caprichar na decoração é: levar em conta o perfil dos convidados. “O mais importante é deixar as visitas à vontade. E para mostrar que eles são importantes para nós e são os nossos maiores presen-

tes na noite de Natal, eu resolvi por um laço nas cadeiras. Desta maneira, eles irão se sentir acolhidos e valorizados”, explica.

Para montar uma mesa como essa não é preciso muito trabalho, basta criatividade e saber aproveitar o que se tem em casa. Juliana destaca uma curiosidade na hora de preparar a ceia para sua família. “Na minha família, temos a tradição de incrementar a decoração com objetos que trazemos de nossas viagens, pois durante a refeição podemos recordar um pouco daquele local e das experiências que tivemos. Nesta decoração, em especial, eu coloquei matrioskas, bonequinhas russas, que a minha sogra trouxe pra mim no ano passado. Elas deram um toque de alegria à mesa”, finaliza.

Decoração Natalina

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Mesa com decoração natalina.

A designer Juliana Massotti caprichou nos pequenos detalhes.

Mesa pronta para receber a família nas festas de fim de ano.

Os detalhes dos laços nas cadeiras são um destaque à parte na decoração.

Designer de produtos

SOUVENIRS como obras de arte N

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o fim de 2011, o então estudante Bernardo do Amaral estava prestes a terminar o curso de graduação em Design, na PUC-RJ. Decidiu fazer um trabalho criativo e empreendedor, focado na sustentabilidade, inspirado por projetos semelhantes vistos em outros países. Chamou então alguns alunos de Engenharia e criou um triciclo elétrico para aluguel em vários cantos da cidade. A ideia recebeu inúmeros elogios em uma feira internacional realizada no Riocentro. No entanto, a falta de apoiadores fez o jovem enveredar por outro plano: o da criação de souvenirs estilosos.

Foi o início de uma bem-sucedida trajetória, que já começa a render frutos.

Agora, com 29 anos, Bernardo tem um ateliê no coração da cidade e uma equipe formada por sete pessoas.

O ambiente é jovem e descontraído, sem as divisões hierárquicas tradicionais.

Como ele mesmo diz, ali ninguém é chefe, cada um sabe de suas atribuições e faz um pouco de tudo, contribuindo com os demais. Juntos, eles compõem a Terravixta – com “x” mesmo, para lembrar o famoso sotaque carioca – e criam todo o tipo de objetos de decoração e lembranças

com os cartões-postais da Cidade Maravilhosa.

“Somos um povo muito interativo, gostamos de trocar experiências com os turistas. Por isso, pensei num souvenir que fosse uma peça que traduzisse essa relação. Ao montar a miniatura, o cliente aprende um pouco sobre o ponto turístico e percebe detalhes do cartão-postal. Vai saber, por exemplo, que o Cristo Redentor tem 212 degraus, que são representados na escultura. Numa peça da Lapa, eu coloquei um gato num telhado, porque a região tem muitos bichanos”, explica Bernardo.

Designer de produtos

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Designer de produtos

Em seu cartão de visitas, Bernardo se apresenta como um “Almirante de projetos além-mar”. Nada mais apropriado, uma vez que estamos falando do neto de um oficial da Marinha Mercante, que o influenciou desde a tenra idade. As peças da marca são colocadas em belas caixas de papel reciclado, mostrando a preocupação com detalhes que fazem a diferença. Tanto que um manual para a montagem dos produtos é impresso em cada embalagem, que também vem com um texto e um pequeno histórico do cartão-postal reproduzido.

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O público-alvo são, desde turistas que vêm de todos os cantos do mundo, até as empresas que querem presentear seus clientes, interessados em adquirir produtos com a cara do Rio, porém com uma pitada a mais de criatividade e exclusivismo. As esculturas podem ser levadas por qualquer pessoa dentro da mala, pois são desmontáveis.

Existem em vários tamanhos, não há limites para onde a imaginação possa apontar. Maracanã, Pão de Açúcar, Corcovado e Arcos da Lapa são apenas algumas das inspirações dos produtos artesanais. Ao mesmo tempo em que transmitem simplicidade, as peças da Terravixta (www.terravixta.com) possuem uma elegância que chama a atenção.

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Literatura

O MUNDO mágico de Giulia Paim O

que Giulia Paim tem de doce, tem de talentosa. As duas características são tão fáceis de serem percebidas que chegam a ser desconcertantemente encantadoras. Bastam dois dedos de prosa e o seu jeito meigo fica evidente. Assim como bastam poucas páginas para mergulhar de cabeça no que ela narra, apenas para emergir no ponto derradeiro.

Estamos falando de uma jovem escritora de 19 anos, que cria histórias como gente grande.

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“Desde que eu era pequena, a minha mãe e a minha avó sempre leram muito para mim.

Monteiro Lobato, depois “Harry Potter”; sempre havia muitos livros aqui em casa. Na escola, eu gostava de fazer redação, escrevia várias páginas. Os meus colegas queriam me matar, porque eu escrevia textos gigantes”, lembra Giulia, sorrindo. Mal sabiam eles o que ainda aprontaria essa carioca, moradora da Barra, que hoje cursa Publicidade, já participou de um “Work Experience” na Disney e dá palestras em diversos colégios para incentivar a garotada.

O amadurecimento para (e com) a literatura fez a menina tímida embarcar no mundo da fantasia e começar a buscar diversas referências, que se tornariam valiosas para desenvolver o seu próprio estilo.

A saga do famoso bruxinho, que arrebatou milhões de corações e leitores pelo mundo afora, foi uma delas. “Eu sempre gostei de criar histórias. Comecei a fazer meus livrinhos até antes mesmo de saber escrever. Amo “Harry Potter” (principalmente o 4, que é o melhor!), mas tenho outros preferidos, como “Anjos e Demônios” e “O Diário da Princesa”, que foi um marco na minha vida. Foi a partir dele que eu comecei a me interessar por livros maiores.

Isso representou uma transição muito legal”, recorda.

Escrever um livro era questão de tempo. A mente já estava agitada de ideias. Os dedos, nervosos para transpor tudo para o papel. Fã declarada do universo geek e da cultural oriental, Giulia pensou inicialmente em contar algo que se passasse em Tóquio.

Com o tempo, porém, algumas adaptações foram feitas e o cenário ganhou outra roupagem. Nascia aí “Boston Boys”, que ela começou a escrever quando tinha 14 anos, mas ganhou o público apenas em 2014, quando foi lançado.

“Na época em que eu comecei a escrever, ainda nem pensava em publicar a história. Eu era adolescente, só queria saber de fanfics – aquelas historinhas que os fãs fazem a partir de filmes e livros que gostam –,

Literatura então, comecei a fazer isso com os meus próprios personagens. Mostrava para as minhas amigas na escola, que foram as minhas leitoras ‘beta’ (risos). Só que eu comecei a escrever tanto, mas tanto, que escrevi 400 páginas. Então, eu passei a digitar e vi que podia tentar publicar. No terceiro ano, eu parei para me concentrar no vestibular, mas, depois que passei, fui buscar editoras que se interessassem. Então, foram três processos, de 2010 a 2014: o de escrever, o de querer transformar a história em livro e o de correr atrás de uma editora”, explica.

A espera valeu a pena. Considerado como um “filho”, “Boston Boys” é de uma leveza impressionante. Narrado em primeira pessoa, deixa o contato mais íntimo com o leitor e cativa página após página. Explora a ideia de ter um astro do rock na casa de uma adolescente, mostrando o lado bom e o outro, digamos, nem tanto, de viver uma situação tão inusitada. E vem uma sequência por aí, para delírio dos fãs da protagonista, Ronnie Adams. “Está na reta final, já vinha escrevendo com esse propósito e espero que todos gostem”, disse Giulia. E alguém ainda tem dúvidas?

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AO SOM de Glövez D

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estaque em uma novela das nove e com participação garantida em “Malhação”, parece papo de ator, mas o DJ Johnny Glövez conseguiu essa proeza emplacando suas duas primeiras músicas de trabalho como trilha sonora nessas duas produções. Considerado um dos mais jovens destaques da cena eletrônica brasileira, o músico, com pouco mais de 3 anos de carreira, abre as portas de casa e conta tudo sobre os seus planos musicais, o mais novo estúdio de alto padrão, idealizado pelo arquiteto John Sullivan, e muito mais.

“Don’t Wanna Touchdown”, em “Babilônia”, e “In My Way”, em “Malhação”, simbolizam o sucesso meteórico e o feito histórico para o cenário eletrônico brasileiro, já que nunca um DJ teve duas músicas diferentes, tocando ao mesmo tempo, em novelas da Rede Globo. Johnny revela que ficou duas noites sem dormir quando soube que

a música dele estaria na novela das nove. “Agora, estou também na ‘Malhação’ e é bem legal, pois quem assiste é um público jovem e consumidor de música eletrônica”, completa.

Johnny explica que, depois que a sua música tocou na novela, a sua carreira mudou de direção: “muita gente fala que nem gostava de música eletrônica até escutar a trilha sonora de ‘Babilônia’. A novela foi a porta de entrada para o grande público. O que eu mais quero é que a música eletrônica seja tão popular quanto outros ritmos”.

Sobre a falta de músicas eletrônicas em português, o DJ acredita que o próprio público brasileiro tem uma certa rejeição.

Mas ele também acredita que isso ainda é um mistério: “acho que não tem uma explicação

Em frente à mesa do DJ, um difusor impede o som de voltar com eco e reverberação extra.

técnica. E o engraçado é que os gringos adoram a nossa língua.

Eu procuro sempre incorporar a cultura brasileira ao meu som”.

Johnny ficou em 28º lugar entre os 50 melhores DJs do Brasil pela Revista House Mag (revista especializada em música eletrônica). Ele já fez turnês pelos Estados Unidos e Europa, tocando em grandes clubes como Opera (Atlanta), The Estate (Boston) e Space (Míconos, Grécia). Hoje, ele faz apresentações que impressionam o público pelo ineditismo, tanto pela performance ao vivo com bateria quanto pelo espetáculo a laser que une som e imagem.

DJ ESTÚDIO NOVO EM FOLHA Projetado pelo arquiteto John Sullivan, o estúdio do DJ segue o mesmo padrão de grandes artistas, como Lulu Santos e Marisa Monte. O espaço, para Johnny, é um local de trabalho para fazer reuniões, receber amigos e, claro, varar muitas noites produzindo seus hits. Com placas de veludo e lã de vidro para tratamento acústico e isolamento de lã de rocha, o estúdio ainda conta com armadilhas nos cantos para segurar o grave.

“Antes, era tudo no meu quarto com um headphone, mas chega uma hora em que é necessário sair. Aqui também tenho espaço para a minha bateria. Sem contar que a acústica, a mixagem, a masterização e a finalização das produções fazem muita diferença”, conta. Caso Johnny precise sair do local, 70% do estúdio ainda pode ser reutilizado.

70% do estúdio pode ser reutilizado em outro local.

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Simples ou sofisticado, não importa. Aqui exibimos a qualidade de quem conquista pelo paladar e a história de quem escolheu viver entre panelas, pratos, talheres, especiarias e muito sabor.

Nesta edição, trouxemos o Bistrô Cave D’or. Confira.

O parceiro ideal na cozinha

E

scolher a bebida certa para o tipo de prato ideal pode ser um dos pontos decisivos para que o seu jantar seja um sucesso. Harmonizar esses dois elementos, em busca da combinação perfeita, é, muitas vezes, o grande desafio para um anfitrião em relação aos seus convidados.

Para acertar em cheio na medida, o sommelier do Bistrô Cave D’or, que possui mais de 300 rótulos dos mais variados vinhos do mundo, Gilberto Varejão, estuda junto com o chef da casa, Yuri Favato, as maneiras para encontrar o equilíbrio perfeito entre um bom vinho e o prato certo.

“É uma parceria; na minha visão, é um casamento. Existem tipos de comida para os diversos tipos de vinho, isso se chama harmonização.

Geralmente, escolhemos o tipo de vinho e depois fazemos um laboratório para saber quais comi-

das e ingredientes são bons para essa harmonização, de acordo com a uva e os ingredientes usados para a criação dessa bebida e vice-versa”, explica o chef. Porém, a escolha ideal do vinho em relação ao alimento pode ir muito além e potencializar um dos dois pontos, como conta o sommelier sobre a importância dessa harmonização: “é fundamental essa parceria, o vinho é feito para harmonizar com alguma coisa.

Quando isso acontece é um espetáculo, você acaba melhorando as partes. De repente, um vinho que não é tão bom sozinho, com a comida se torna uma coisa totalmente diferente, porque os sabores melhoram entre si. É fundamental ter vinho com comida”.

Para esta edição, Favato preparou uma iguaria portuguesa, o “Arroz de Pato”. O prato é o

Tempero do Chef

carro-chefe da casa, como conta o proprietário do Cave D’or, Reinaldo Goes: “é um prato típico de Portugal. Lá, todos os restaurantes trabalham com o ‘Arroz de Pato’, então resolvemos trazer ele para cá. É uma carne muito saborosa e que eu, particularmente, gosto muito. Se for bem servida, com o vinho ideal, esse sabor será muito mais bem aproveitado”. Para acompanhar o prato, o sommelier optou pelo vinho tinto Signature. Acompanhe a receita a seguir: ARROZ DE PATO (Chef Yuri Favato, Cave D’or) Como fazer a marinada:

loque o pato dentro de um saco de assar, feche e deixe marinar na geladeira durante 6 horas.

Retire as carnes da marinada. Em uma panela de pressão, refogue primeiro o bacon (cortado em cubos pequenos), a linguiça portuguesa (em rodelas), cebola, alho bem picadinho e reserve tudo. Doure o pato na mesma panela, acrescente as carnes previamente refogadas, acrescente a marinada e deixe cozinhar por 20 minutos. Separe o molho e volte ao fogo para deixar reduzir.

Depois disso, desfie o pato.

Em outra panela, faça o arroz com o caldo do pato, ajustando se necessário o sal. Acrescente o pato desfiado e as carnes. Decore com laranja e salsinha picada. Sirva com um maravilhoso vinho tinto Signature.

Ingredientes Tomilho, louro e alecrim picados (a gosto) Pimenta-do-reino branca e preta (a gosto) 2 colheres (sopa) de alho picado ½ pimenta-dedo-de-moça picada Sal (a gosto) 200 ml de azeite extravirgem 1 xícara de suco de laranja 1 limão Modo de preparo: Misture tudo e reserve.

Como preparar o pato: Ingredientes 1 pato de 3 kg 400 g linguiça portuguesa 100 g linguiça portuguesa defumada e picante Bacon (a gosto) Alecrim, tomilho e louro (a gosto) 1 cebola média Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora (a gosto) Modo de preparo: Abra o pato em dois (pelo peito). Descole a pele do peito e das coxas. Insira a marinada com a mão entre a pele e a carne. Acrescente alecrim, tomilho e louro no centro do pato e feche. Co-

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