Revista Casa Barra

Ano 3 • Nº 35 • Março/Abril

CORES NEUTRAS, AMBIENTES CLAROS. Conheça um projeto sofisticado que esbanja personalidade e oferece muito conforto.

NATHALIA TIMBERG E WOLF MAYA A cultura na Barra está mais rica. Entenda.

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Editorial

CRISE? QUE CRISE? A

crise é a “febre” do momento, não se ouve outra coisa. Mas será mesmo?

Estamos quase terminando o primeiro trimestre e o ritmo é lentooooooo...

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Agora, pós-Carnaval, pós-tantos feriados, pós-Semana Santa, é que a cidade vem trocando a fantasia e correndo atrás do prejuízo. Mas não sejamos injustos, há muita gente, já na peleja, correndo atrás e fazendo a diferença. Nós aqui, no batente, procurando driblar as dificuldades, estamos inovando, criando e mudando, buscando levar até você assuntos que possam somar com o seu dia

a dia; informação local e em tempo de Rio 2016 é preciosa.

E falando nisso, as obras da Barra e região estão em ritmo acelerado, as Olimpíadas vêm aí e uma multidão vai invadir a nossa praia. A torcida é para muitas medalhas para os brasileiros e tranquilidade para os moradores: que o trânsito flua, que a segurança cumpra o seu papel e que possamos realmente usufruir do tão falado legado dos Jogos.

E como o brasileiro não foge à luta, vamos em frente fazer o dever de casa para garantir, se não um dez, um sete com muito mérito.

Tereza Menezes Dalmacio Editora-chefe

Arquitetura

UM “Q” DE sofisticação O

trabalho de decoração empregado neste projeto de Paula Costa, um apartamento para um casal maduro, chama a atenção pela leveza, conforto e identidade. O objetivo era integrar os espaços, para que os clientes pudessem receber amigos e familiares. E como eles prezam pelo conforto e tranquilidade, Paula desenvolveu uma varanda gourmet planejada para as refeições com as visitas.

“O espaço ganhou bancada e ilha brancas, que foram feitas para comportar os visitantes. Integrada à sala de estar, a varanda ganhou um clima ainda mais acolhedor. Para fazer essa ligação, usamos uma porta vene-

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Sala de jantar.

Arquitetura

ziana, que possibilita que as pessoas possam ver a sala da varanda”, conta Paula.

Ao contrário de boa parte dos clientes de Paula, o casal fez questão de priorizar cores neutras, de preferência claras, para compor a decoração dos cômodos. E para modernizá-los ainda mais, a madeira, item presente em quase todos os objetos adaptados dos moradores ao novo projeto, teve destaque especial.

“O que vale é a vontade do cliente. Claro que, muitas vezes, tentamos equilibrar o que ambas as partes pensam para os ambientes. Nesse apartamento, em especial, aproveitamos várias peças que eles já tinham e, desta forma, conseguimos harmonizar a decoração”, explica Paula.

Varanda gourmet.

No quarto do casal, a designer optou por uma pintura texturizada com espelhos nas laterais para a cabeceira da cama. E quando o assunto foi cor, Paula selecionou tons de cinza, que se

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Arquitetura

Home.

Sala de estar.

fizeram presentes na cortina e almofadas, o que deixou o espaço ainda mais sofisticado.

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Dormitório.

Cozinha.

Já no que se refere à iluminação, Paula conta que a maneira como são compostas as luzes faz toda a diferença no resultado final. “Pontos de luz espalhados conscientemente pelos espaços valorizam ainda mais nosso trabalho. O que eu mais gosto nesse apartamento são as cores neutras, pois deixaram os cômodos mais claros”, conta.

Tempero do Chef

CORREDOR GASTRONÔMICO A Barra se destaca também pelo seu tempero, mesa rica e farta. O corredor gastronômico local oferece quitutes dos quatro cantos do planeta. Vai da cozinha caseira à culinária internacional, do ocidente ao oriente, os cinco continentes estão representados em restaurantes temáticos.

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Simples ou sofisticado, não importa. Aqui exibimos a qualidade de quem conquista pelo paladar e a história de quem escolheu viver entre panelas, pratos, talheres, especiarias e muito sabor. Nesta edição, a modernidade de um prato brasileiro com um toque do mediterrâneo.

A

Cozinha Artagão chegou na Barra da Tijuca em setembro de 2015 e seu forte são as receitas para o dia a dia, mas “com bossa”. O cardápio é repleto de pratos matadores que consagraram o chef Pedro de Artagão, entre eles: o picadinho releitura, o filé à piamontese e o bolo quente de brigadeiro.

que a curiosidade e a ousadia são duas de suas principais qualidades. Ele recebeu, em 2014, o prêmio de Chef do Ano pela Veja Rio/Comer & Beber, tendo o restaurante recebido também prêmios como Melhor Menu Degustação (2014 - Veja Rio/Comer & Beber), Melhor Doce (2014 - Rio Show/O Globo), entre outros.

O restaurante tem também novidades igualmente apetitosas, como a Caesar salad com pão na chapa, o bolo de cenoura com Nutella quente e o pudim de leite com pralinê de castanhas. “A nossa proposta é servir receitas para o dia a dia, com um toque especial, além de clássicos da minha carreira: as ‘receitas do Artagão’, destaca Pedro.

Formado em Hotelaria, o chef passou pelo Clube Gourmet, de Zé Hugo Celidônio, e pelo extinto Carême, de Flávia Quaresma, além de ter integrado a equipe de Roland Villard, no Le Pré Catelan. Foi na cozinha do Cordato, no Hotel Transamérica, na Barra da Tijuca, que teve a sua primeira experiência efetiva como chef, no sentido mais amplo da palavra, com atribuições criativas e executivas para um restaurante. Dali, foi convidado para assumir o Laguiole, restaurante do Museu de Arte Moderna (MAM), para então alçar voo solo em seus próprios empreendimentos.

Carioca e descendente de portugueses, Pedro de Artagão, 37 anos, está à frente do Irajá Gastrô e do Formidable Bistrot, e é hoje um dos principais representantes da gastronomia brasileira no Rio. Tem em seu DNA características fundamentais para qualquer cozinheiro, sendo

Tempero do Chef

E para esta edição da Revista Casa Barra, Pedro separou um prato que está entre as novas e principais receitas do Artagão, a carne assada “12h” com molho madeira acompanhado de espaguete ao gorgonzola.

Ingredientes da massa:

Ingredientes da carne assada:

Ingredientes do molho:

1 kg de cebola ½ kg de cenoura 250 g de aipo 250 g de alho-poró 500 g de tomate sem pele 1 kg de peito bovino ½ garrafa de vinho tinto Sal e pimenta a gosto

400 g de gorgonzola 1,6 l de creme de leite fresco 80 g de cebola 20 g de alho

250 g de farinha de trigo 250 g de semolina 7 gemas 3 ovos

Preparo da carne: Sele a peça de carne inteira em uma caçarola grande e reserve. No fundo da mesma panela, refogue a cebola e a cenoura. Em seguida, 11

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Tempero do Chef

continue o refogado com o aipo e o alho-poró e junte o vinho. Reduza o molho pela metade.

Junte os tomates sem pele e deixe ferver. Volte a peça de carne para a panela, tampe e leve ao forno baixo por 12 horas.

Preparo da massa: Misture as farinhas e despeje a mistura de gemas e ovos, sempre misturando com as mãos. Sove a massa até que fique completamente uniforme. Estique a massa, preferencialmente em uma masseira manual e, depois que estiver bem fina, utilize lentamente o cortador da masseira para filetar em forma de espaguete.

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Preparo do molho: Refogue a cebola e o alho, e, em seguida, acrescente o gorgonzola em pedaços. Quando começar a derreter, junte o creme de leite (sem o soro) e vá batendo com um fouet até unificar o molho.

Apresentação: Sirva a carne com o próprio molho, acompanhada da massa ao gorgonzola. Se quiser, finalize o prato com uma cenoura e um ramo de tomilho.

Rendimento: 8 a 10 porções individuais.

Tempero do Chef

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Teatro

TEATRO Nathalia Timberg A

Barra ganha mais um teatro.

O bairro que já possui grandes teatros como o Bradesco, no VillageMall, e o Grandes Atores, no Barra Square, agora recebe um novo centro de arte. Inaugurado no início do ano, o Teatro Nathalia Timberg é a realização de mais um sonho de Wolf Maya, que, em 2007, inaugurou o Nair Belo, em São Paulo.

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A homenageada é a grande dama das artes cênicas, Nathalia Timberg, que diz ter recebido o maior presente de sua vida. “Foi um choque avassalador quando ele me deu a notícia. Em um encontro no aeroporto, há dois anos, ele me contou que estava engajado na construção de um teatro e que gostaria de contar comigo para atuar no espetáculo de inauguração. Eu aceitei com uma condição, que ele dirigisse. Em seguida, Wolf me pegou desprevenida e disse: ‘o teatro terá seu nome’”, conta, emocionada, Nathalia.

Mesmo depois de dois anos trabalhando junto com Wolf na construção do projeto, parece que só agora, com o teatro pronto, que a ficha está caindo para Nathalia. “Construir um teatro hoje, no tempo em que vivemos e no momento econômico do país, é algo que eu não consigo mensurar. Muitos teatros estão

Teatro

fechando as portas, e ver alguém apostar no potencial de um espaço como esse, nos deixa em um verdadeiro estado de plenitude”, comenta.

Para muitos, a construção de um teatro, no atual momento em que vive o país, pode até parecer loucura, mas, para Wolf, essa é uma resistência,

uma crença na arte e não um negócio. A razão do ator e diretor ter se engajado em mais esse projeto é uma só: criar um centro de arte e pesquisa

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Teatro

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para alunos, profissionais e, principalmente, para a cidade.

Com capacidade para 400 pessoas, a sala principal possui um formato diferenciado e garante à plateia uma visibilidade perfeita e uma acústica impecável.

Já a segunda sala, chamada de “Nathalinha”, comporta 100 pessoas. A ligação com a escola de atores de Wolf permite que os alunos utilizem o espaço do teatro como treinamento e exercício da profissão.

Abrir as portas de um teatro como esse requer um espetáculo à altura. Com o apoio do Itaú Cultural e da prefeitura do Rio, Wolf e Nathalia estrearam com o musical “33 variações”, de Moisés Kauffmann, que foi sucesso há 8 anos em Nova Iorque.

“A própria Nathalia escolheu e traduziu para nós esse espetáculo. O musical nada mais é do que uma peça musicada e erudita. E para abrilhantá-lo ainda mais, convidamos nada mais nada menos do que Clara Sverner, grande pianista brasileira”, explica o diretor.

Wolf Maya, Nathalia Timberg, Tadeu Aguiar, Lu Grimaldi, Flavia Pucci, Gil Coelho, Gustavo Engracia e mais 10 atores estudantes de arte da escola de Wolf formam o elenco do musical. Eles contam como Beethoven transformou, há duzentos anos, a valsa do obscuro compositor Austríaco Anton Diabelli no que viria a ser considerada a síntese de sua obra e uma das mais notáveis peças para piano da música clássica – “33 variações”.

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Ela se distingue por sua complexidade e beleza, e é trabalhada apenas com um punhado de notas. Sua construção se dá com uma diversidade que transforma o que já tinha sido feito sob o formato de variações em todo o mundo. Beethoven apresenta de um jeito novo a relação da música com o teatro”, destaca Wolf.

O musical fica em cartaz no Teatro Nathalia Timberg até o dia 17 de abril, sextas e sábados, às 21h30, e domingos, às 19h.

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PELO MENOS NO LADO DE DENTRO A GENTE DEIXA MAIS BONITO.

MÓVEIS E DECORAÇÃO

Papo Legal

O IMPACTO DA NOVA lei sobre a prisão do devedor C

omo é do conhecimento geral, a prisão do devedor de pensão alimentícia vem sendo flexibilizada pelo poder judiciário, especialmente perante as condições carcerárias indignas que submete à vala comum aquele que descumpriu a ordem judicial de pagamento de pensão de alimentos.

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Ocorre que o novo código de processo civil tornou mais efetiva a prisão do devedor, que após acumular débito de 3 (três) prestações anteriores ao ajuizamento de ação de execução, deverá, mesmo preso, arcar com este débito acrescido de juros e correção monetária e ainda das prestações que venceram no curso da ação.

As inovações acrescentam novos mecanismos coercitivos que reforçam a efetividade do cumprimento da ordem judicial, a saber: a) O protesto da decisão judicial que apurou o débito alimentar, o chamado “nome sujo”, ainda que os alimentos sejam provisórios; b) A prisão civil do devedor, será cumprida em regime

fechado, em cela separada dos demais presos, o que acaba sendo impossível, ensejando possibilidade de Habeas Corpus; c) O desconto em folha de pagamento de até 50% dos vencimentos líquidos, isto é, se já existe o desconto que não era superior a 30% dos vencimentos, agora haverá novo desconto de até 20% para pagamento dos débitos vencidos, no caso de assalariado e aposentado.

As inovações podem ser verificadas nos dois tipos de cobrança do débito alimentar, quando há sentença; isto é, título executivo judicial: a) Quando há uma sentença de alimentos, o cumprimento da sentença obedecerá o disposto no artigo 528 e parágrafos, cujas penas são: prisão em regime fechado por até 3 meses, protesto do título, “sujando” o nome do devedor, desconto em folha

Papo Legal

de pagamento ou outra fonte de renda, de até 50% dos valores recebidos; b) O credor pode optar por penhorar bens ou renda do devedor, nesse caso (parágrafo 8º do artigo 528) não caberá o pedido de prisão.

Ou quando não há sentença de alimentos, ou seja, a execução é fundada em título executivo extrajudicial: a) Previsto nos artigos 911 e 912 do Novo CPC, que também cabe pedido de prisão uma vez que remete ao artigo 528 e parágrafos; b) Quando se opta pela penhora, no caso do artigo 913 do NCPC, tratando-se portanto de execução por quantia certa, quando se expropria bens do executado.

Desta forma, acredita-se que a facilitação do acesso à justiça do credor de alimentos possa aliviar o problema social que deveria ser tratado de forma mais humana do que jurídica.

Tania Mara Borges Pereira taniaborges@gmail.com Advogada

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Perfil

TRANSFORMANDO ambientes Camila Fleck Arquiteta e Designer de Interiores www.camilafleck.arq.br

“Criar espaços, modificar atmosferas, renovar ambientes, é essa magia da arquitetura que me seduz. E, para isso, é preciso estar antenada com o que está acontecendo mundo afora.”

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M

ateriais de revestimento, mobiliário e objetos têm tempo de vida útil específicos e precisam ser restaurados ou mesmo substituídos. E para ajudar nessa renovação, a arquiteta e designer de interiores Camila Fleck e a sua equipe entram em ação.

Especializada em arquitetura residencial e comercial, ela se divide entre os escritórios do Rio de Janeiro e do Rio Grande do Sul, sua cidade natal.

Por sete anos participou da mostra de decoração Casa Cor, ao lado da arquiteta Liz Ribeiro.

Formada em Arquitetura e Urbanismo desde 2001 pela Universidade do Rio dos Sinos (UNISINOS), Camila busca sempre estar atualizada e corre atrás de referências para enriquecer o seu trabalho,

seja em viagens, palestras de atualização, publicações ou até mesmo visitas a feiras nacionais e internacionais.

Em 2006, cursou a especialização de Interior e Shop Design, pelo Instituto Europeu de Design (IED), em Milão, na Itália. “Criar espaços, modificar atmosferas, renovar ambientes, é essa magia da arquitetura que me seduz. E, para isso, é preciso estar antenada com o que está acontecendo mundo afora”, ressalta.

Para a Revista Casa Barra deste mês, Camila apresentou um projeto de design de interiores, que, segundo ela, possui um estilo clean contemporâneo, com uma base de cores neutras, realizado em parceria com a designer Barbara Paiva.

O apartamento é de um casal

com dois filhos adolescentes no condomínio Saint Barth, na Barra da Tijuca.

“A cliente possuía diversas peças que gostaria de aproveitar, como sofás, mesa de centro e mesa de jantar. E conseguimos fazer com que os itens ficassem em harmonia com o novo projeto”, explica.

O destaque do trabalho realizado nesse apartamento é o painel com pé-direito duplo e revestimento 3D, posicionado próximo à mesa de jantar, que dá um clima ainda mais aconchegante para as refeições. Ao lado da mesa, é possível ver uma brise (placa de madeira), criada por Camila, para dividir a sala de jantar do recanto planejado para armazenar vinhos e bebidas.

Perfil

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Sala de estar integrada à sala de jantar.

A iluminação é um destaque à parte nesse projeto.

Perfil

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Ambientes integrados.

Um pequeno recanto para armazenar vinhos e bebidas foi criado, sendo dividido pela brise de madeira produzida pela profissional.

Outra ideia que agradou e muito os clientes foi a integração de dois ambientes: escritório e sala de estar. “A proposta foi dividir os dois espaços com portas de correr, para permitir mais momentos de convivência familiar”, aponta.

Na concepção da arquiteta, o importante para quem deseja seguir a área de arquitetura é trabalhar a criatividade, saber lidar com as vontades dos clientes e aproveitar ao máximo a faculdade. “Eu não desperdicei nenhum segundo do meu tempo na faculdade. Amava ficar folheando os livros na biblioteca e isso me ajudou bastante. No que se refere ao desenvolvimento do trabalho, vale ressaltar que é preciso levar em conta o perfil do cliente e equilibrar os elementos para que o resultado final seja o esperado”, finaliza.

Painel com pé-direito duplo e revestimento 3D.

Bar de gelo

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FEBRE de verão A

ssim como chegou, passou. Mais uma modinha do verão carioca, o primeiro bar de gelo da cidade foi instalado na Barra.

A exemplo dos ice bars existentes em outros países (como EUA, Suécia e Inglaterra), absolutamente tudo o que se vê é feito de gelo: paredes, balcão, garrafas, sofás, mesa, geladeira, estátua interativa e até os copos. A estrutura, instalada no estacionamento de um supermercado na Avenida das Américas, fez a temperatura chegar a -10ºC, e ficou montada até o dia 12 de março.

Para entrar, o visitante precisava vestir um casaco térmico e luvas, disponibilizados no local. Depois disso, ele seguia para a antecâmara, onde a temperatura média ficava nos 17ºC. É importante acontecer essa ambientação, de 3 a 5 minutos, para estabilizar a temperatura corporal antes de entrar no bar de gelo. A permanência máxima no espaço, com capacidade para 20 pessoas, era de 20 minutos.

Para curtir esse clima geladinho em pleno Rio 40º, foi preciso se programar, porque o bar era no estilo pop-up (temporário). O convite era

obtido após a compra de R$ 60,00 em cervejas importadas em uma das 31 lojas da rede de supermercados. O cliente tinha direito a uma entrada com data e hora marcadas.

O local foi feito com 130 toneladas de gelo cristal, especial para esculturas. As mobílias e paredes foram produzidas em São Paulo e transportadas em dois caminhões frigoríficos, com temperatura de 15 graus negativos, até a orla carioca.

A equipe responsável pela refrigeração e montagem da estrutura (câmara fria, antecâmara e recepção) era formada por técnicos e um escultor. fechado. O casaco térmico e a luva serão fornecidos no local.

Bar de gelo

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Diretora Administrativa Rebeca Maia

Revisão Laila Silva

Editora-Chefe Tereza Menezes Dalmacio

Direção de Arte e Diagramação Rachel Sartori

Sugestão de pauta (21) 3061-3724

Design Marcília Almeida | Allan Pecora

editora@grupocoruja.com.br

Estagiário de Design Renato Passos

Diretor Comercial Marcio Ayres Comercial (21) 3471-6799 Repórter Aldi Mafra | Cristiano Kubis Guilherme Cosenza | Sandro Miranda

www.grupocoruja.com.br Tel.: 21 3471-6799 Avenida Armando Lombardi, 205 | salas 211 a 215 Shopping Esquina da Barra Barra da Tijuca - Rio de Janeiro

Produção Ana Luisa Deveza

/GrupoCorujaComunicacao

Fotografia Hilton Ribeiro

@grupocoruja

Estagiária de Fotografia Lourrayne Lima

@grupocoruja /grupocoruja 99437-2520

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Tereza Dalmacio | Jornalista (MTB 513)

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