Brássicas
Resposta ampla Ao realizar o manejo da mancha de alternária em brássicas é preciso lançar mão de programas multidisciplinares, que integrem diferentes estratégias para otimizar o controle, reduzir custos, promover a sustentabilidade e produzir alimentos mais saudáveis
C
ausada por fungos do gênero Alternaria, a mancha de alternária causa danos que podem comprometer o desenvolvimento e a comercialização da maioria das brássicas cultivadas. As espécies Alternaria brassicae (Berk.) Sacc. e Alternaria brassicicola (Schwein.) Wiltshire são mais frequentes em brócolis, repolho, couve de Bruxelas, couve, couve-flor, rúcula, mostarda e couve-chinesa, enquanto que Alternaria raphani J.W. Groves & Sholko (Sin. A. japonica Yoshii) é mais comum em cultivos de couve-rabano, rabanete e nabo. Alternaria spp. são micro-organismos 26
Cultivar HF • Abril / Maio 2021
necrotróficos, ou seja, além do hospedeiro podem sobreviver como saprófitas em restos de cultura, associados à matéria orgânica do solo, ou ainda na forma de estruturas de resistência denominadas clamidósporos. Durante a fase de sementeira, além de causar necroses nos cotilédones, a doença pode ocasionar o tombamento e a morte de plântulas. Em plantas em desenvolvimento e adultas, os sintomas em folhas são caracterizados por lesões circulares ou ovaladas, com tamanho variável, sendo facilmente identificadas pela presença de anéis concêntricos e halos amarelos ao seu redor. A doença
inicia-se nas folhas mais velhas e externas, evoluindo posteriormente para as folhas mais novas da planta. Ataques severos da doença podem provocar também perfurações foliares, coalescimento de lesões, desfolha generalizada, assim como causar manchas necróticas escuras no caule e nas inflorescências de brócolis e couve-flor. Ataques durante a fase de florescimento e formação de vagens podem comprometer a formação e a qualidade das sementes. Em condições favoráveis à doença, as lesões podem apresentar-se recobertas por um crescimento negro formado por conídios e conidióforos do fungo.
