EstiloDF Carmen Aub

CONTENIDO

CARMEN AUB EN PORTADA

Fotografía: Serch Ramírez

Editores de Moda: Rafael Taracena y Joss Ortiz Terrones

Asistente de Moda: Samantha Terrones

Maquillaje y peinado: Arafhad Mejía

Locación: Restaurante LaMari

Agradecemos al restaurante LaMari por todas las atenciones brindadas durante la producción de esta portada

ENTRETENIMIENTO 11

El Mantequilla: Maestro de la estafa Alberto Guerra protagoniza esta nueva serie de Star+ inspirada en hechos reales y que se centra en un estafador que asume múltiples personalidades

VIAJES 18

Rosewood San Miguel de Allende Reconecta con los sabores tradicionales de México y disfruta de las fiestas patrias en este bello destino con las deliciosas experiencias que ofrece esta temporada

SHOWBIZ 10

Alejandra Barros

La actriz participa en Nadie como tú con un personaje que busca crear conciencia sobre la violencia contra las mujeres

MODA 14

Dirección eDitorial Claudia Contreras O. ccontreras@estilodf.tv

coeDitor Mario Rojas mrojas@estilodf.tv

Dirección De arte Mario Licona mlicona@estilodf.tv

Diseño Andrés Cervantes acervantes@estilodf.tv

reportero Rodrigo Araiza raraiza@estilodf.tv

corrector Antonio Real jreal@estilodf.tv

FotógraFo Sergio Ramírez sramirez@estilodf.tv

Leather style

La tendencia para este otoño son las chamarras, pantalones y accesorios de cuero, mismos que no pueden faltar en tu armario

TECH 20

eDitores De moDa Rafael Taracena rtaracena@estilodf.tv Joseline Ortiz Terrones jortiz@estilodf.tv

gerentes comerciales Miguel Ángel Escalona mescalona@estilodf.tv Ext. 108

Leslly Novoa lnovoa@estilodf.tv Ext. 107

Laura Espíndola lespindola@estilodf.tv Ext.116

cuentas clave Vanessa Chayo vchayo@estilodf.tv Ext. 164

Dirección De rp Michelle Becker mbecker@estilodf.tv Ext.121

gerente De rp Mariana Dávila mdavila@estilodf.tv

Dirección aDministrativa Eduardo Pérez eperez@estilodf.tv Ext. 105

LLÁMANOS: (55) 5281-3898

Iluminación inteligente

Los focos o lámparas que empleamos en casa pueden utilizarse para mejorar el ambiente y facilitar algunas de nuestras actividades

Tiempo: Publicación Semanal, del 11 al 17 de septiembre de 2023. Editor Responsable: Simón Mercado Cheja. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010-112310421800-101. Número de Certificado de Licitud de Título: 15159. Número de Certificado de Licitud de Contenido 15159. Domicilio de la publicación: Prolongación Paseo de la Reforma 621, Piso 10, Col. Paseo de las Lomas, C.P. 01330. Imprenta: LITOPROCESS, S.A. de C.V. Calzada San Francisco Cuautlalpan 102A, Col. San Francisco Cuautlalpan, municipio Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P. 53569. Tel.: 55 2122 5600. DISTRIBUCIÓN: CONCEPTO Y PUNTO S.A. DE C.V. Calle Pasadena No. 11, Col. Del Valle, C.P. 03100, Tels.: 26140613 y 52725925 www.conceptoypunto.com Tel.: 5272 5270. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos. Titular de la publicación Grupo Editorial Simjor, S.A. de C.V. www.estilodf.tv

GRUPO EDITORIAL SIMJOR S.A. DE C.V.

CARMEN IMPARABLE Y DECIDIDA

AUB

En busca de nuevos retos, la ahora productora estrena la tercera temporada de Con Carmen , en donde se abordan temas relevantes para el público femenino

Look: Peulh Vagabond Anillos: Uno de 50

Zapatos: Steve Madden

Rodrigo Araiza P.

“Sí me gusta el color rosa, pero puedo ser más que eso”, es una de las frases que definen la evolución profesional de Carmen Aub, quien después de explorar su carrera como actriz se probó como conductora y recientemente como productora de la tercera temporada del talk show Con Carmen

El primer episodio de la nueva entrega de Con Carmen se transmitirá este 14 de septiembre por E! Entertainment con un nuevo formato que incita al diálogo entre los invitados especiales y los expertos en los temas que se tocan durante la emisión.

A través de este proyecto es como la conductora ha podido empatizar con temáticas que le eran ajenas, acercándose a expertos en la materia y siempre atendiendo las peticiones de la audiencia a la que se dirige.

Para ahondar en la nueva entrega de la emisión nos reunimos con Carmen, quien además habló sin tapujos de sus inseguridades y los vicios adquiridos a raíz de la pandemia.

¿Tienes invitados en esta nueva temporada de Con Carmen?

Sí, tenemos celebridades, panelistas y un especialista. Algo diferente en esta entrega es que los panelistas podrán interactuar con el especialista, la dinámica es mucho más rica en ese aspecto.

¿Qué te ha aportado Con Carmen de manera personal y profesional?

Mucha evolución. Una de las intenciones del programa es abrir la visión de las personas, pero también me he dado cuenta de que en algunos temas yo termino cambiando mi perspectiva. Todos, empezando por mí, podemos ver las cosas de manera diferente.

¿Consideras que puedes hablar de más temas sin prejuicios?

Sí, me impresiona mucho porque a la hora de buscar a los invitados, ahora que estoy como productora ejecutiva y estoy mucho más metida en esta parte, pedí hablar con los panelistas y en este intercambio me he dado cuenta de que hay muchos temas que son un tabú para la sociedad, y que yo pensaba que no.

¿Qué prejuicios has podido tirar con tu trabajo?

Empezando por mi perfil: blanca, ojos claros, rubia y actriz; estas cuatro cosas ya me meten en una caja como superficial, que no soy interesante ni inteligente. Es importante romper con esos estereotipos porque conozco muchas mujeres con este mismo perfil y son increíbles. Qué padre que puedan tomarnos en serio, y que se den cuenta de que soy más que una cara bonita.

Qué padre que puedan tomarnos en serio, y que se den cuenta de que soy más que una cara bonita”

Look: Fernando Falcón Joyería: Uno de 50 Zapatos: Steve Madden

¿Alguna vez te afectaron los prejuicios sobre tu imagen?

Sí, todo el tiempo; un tema que he tratado en terapia es que tengo la necesidad de demostrar algo todo el tiempo, desde niña sentía que debía probar que sí soy suficiente, sí puedo, soy independiente, soy fuerte.

¿Cuál es la presión social más común que enfrentan las mujeres?

Creo que con todo este empoderamiento, que me encanta y tiene que seguir, hay mujeres que no querrán ser presidentas, quieren seguir siendo amas de casa; eso está bien, no tiene nada de malo, lo importante es que busquemos qué queremos nosotras, quieres trabajar o no, quieres tener otro tipo de arreglos o acuerdos con tu pareja, quieres tener hijos o no. Cada quien tiene que crear sus reglas, ese es el reto de las mujeres.

¿Qué te impulsó a pasar de actriz a conductora y luego a productora?

Creo que fue una combinación de decir: “Yo quiero algo más, quiero poner mi granito de arena en tal vez crear más tolerancia”. Soy muy familiar y en la pandemia tuve la oportunidad de no estar tan ocupada en cuanto a trabajo, quería algo que me permitiera tener este balance de mi vida personal y profesional.

Un tema que he tratado en terapia es que tengo la necesidad de demostrar algo todo el tiempo, desde niña sentía que debía probar que sí soy suficiente”

Vestido: Antonio Sánchez Mx Zapatos: Steve Madden

¿Qué te llevó a tomar terapia?

Durante la pandemia caí en depresión. La verdad, en un momento decía: “No, es que yo puedo”. También tenía mucha culpa porque decía: “Soy muy afortunada y no sé por qué me estoy sintiendo así, hay gente que la está pasando mal”. Hasta que platicando con otras personas me di cuenta de que no estoy sola, la terapia es una herramienta que te ayuda a salir de eso. Por suerte, ahorita estoy en un gran momento y aun así sigo yendo a terapia. No hay que esperar a que se te acumulen las cosas para ir, hay que mantenerse bien emocionalmente.

¿La pandemia te detonó algún vicio?

Sí, afortunadamente no fue algo malo como el alcohol, el mío era levantarme, ir al gimnasio, comer bien; era esta necesidad de querer ser perfecta, hacerlo todo bien; también dejas de ser feliz.

CUESTIÓN DE ESTILO

¿A qué le tienes miedo?: “Tengo mucho miedo a no ser aceptada”

¿Qué canción te hace llorar?: “Soy súper llorona, de hecho, tengo un juego con mi mejor amiga, que es poner canciones, una más triste que otra, y el chiste es permitirnos llorar; con cualquier canción triste voy a llorar”

¿Qué película consideras que está sobrevalorada?: “Avatar, siento que todo mundo se obsesiona, o sea, sí está buena, pero un poquito equis”

No hay que esperar a que se te acumulen las cosas para ir (a terapia), hay que mantenerse bien emocionalmente”

Secretos milenarios y tradiciones

No hay nada más mexicano que el chile, y aunque muchos no sean originarios de nuestro país, es el ingrediente indispensable que no puede faltar en la alacena.

Por eso el canal El Gourmet y la plataforma Pinterest se unieron para traer a la pantalla chica la serie La ruta del chile, conducido por Quique Cervantes, quien no es chef, de hecho, confiesa que no sabe cocinar, pero es gracioso y se sabe ganar a la gente para que le cuente sus secretos culinarios, del campo y del procesamiento del chile.

“Parece que es muy sencillo que lleguemos a una taquería y vayamos sobre la salsa. ¡Pero no! Nosotros vamos a la tierra con la gente que tiene las semillas de origen, son familias que las tienen desde hace cientos de años, que las van pasando de generación en generación. Siembran, cosechan y guardan las semillas para mantenerlas como hace siglos”, explica.

Agrega que en la serie “abarcamos todas las formas, desde la súper comercial, como una fábrica de Miguelito, hasta el propio campo, donde vimos los chiles pasilla enormes, hasta el amashito, el chiquito pero súper picoso; todo esto es un patrimonio genómico biocultural de México”.

Para la realización de esta serie se visitaron varias localidades como la CDMX, Estado de México, Tlaxcala, Puebla, Veracruz, Michoacán y Jalisco. La ruta del chile consta de ocho episodios que podrás ver todos los martes a las 17:30 horas en El Gourmet durante septiembre y parte de octubre. (Eva Díaz Moreno)

Alza la voz contra la violencia de género

Eva Díaz Moreno

Alejandra Barros da vida a Teresa, una mujer maltratada que sacrifica su felicidad por la de otros, esto en la trama de Nadie como tú . Con este rol, la actriz busca crear conciencia sobre el maltrato contra las mujeres para que se rompa con el círculo de violencia en el que viven a través de la denuncia y la consolidación de la autoestima. De esto y más platicó con EstiloDF.

Nadie como tú llegó para atrapar al público…

Me encanta que esta telenovela, que estamos haciendo con el corazón, le esté gustando al público, es la mejor recompensa.

Tu personaje, Teresa, tiene muchos matices… Desde que me contó Nacho Sada (el productor) vi a la mujer que maltratan, pero me di cuenta de los giros que dará, la fuerza que tendrá y el mensaje que espero les llegue a todas las mujeres que vean esta historia. Por supuesto que acepté tener todo este abanico de emociones y de verdad estoy muy contenta.

Desafortunadamente es la realidad de muchas mujeres que anteponen su felicidad por la de otros…

Es muy común en Latinoamérica, aunque también en Europa: el fuerte aplasta al débil, no paran con el abuso. Si la gente denunciara tendríamos un rayo de esperanza para que esto no siga. Normalmente es el papá, el esposo, el hijo, es el círculo cercano.

¿Cuál es el mensaje que quieres que llegue al público?

Denuncia, por lo menos cuéntaselo a la persona que más confianza le tengas. El poder contar a alguien, pedir ayuda, es el primer paso, y dos: trabaja en tu autoestima, cuando alguien no la tiene, el abuso se da y lo peor se asume. Hay que romper con ese círculo y, muy importante, enseñarle eso a las hijas e hijos.

¿Y qué tal el duelo de actuaciones?

Trabajar con amigos es una delicia, eso enriquece las escenas. Hay una generación nueva de actores y actrices que de verdad me impresionan por lo preparados y entregados, los veo súper disciplinados; tener actuaciones tan frescas me llena de emoción porque es un trabajo en equipo.

Hace años los actores con experiencia te fueron orientando, ahora que te toca a ti, ¿cómo lo asumes?

La verdad es que luego caemos en el error del yo-yo: yo hice esto, hice aquello, pero ahora son otros tiempos, más bien hay que escucharlos y aprender de ellos. Obvio, si me preguntan trato de ayudar y apoyarlos.

¿Sólo estás enfocada en la telenovela?

La realidad es que estoy un poco loca: aunque había jurado que no lo volvería a hacer por el estrés que significa, la verdad es que no podía decir que no a esta obra para el Teatro Libanés: se llama Escape Room, es una trama catalana y su autor nos dirige; la producen Morris Gilbert y Claudio Carrera con Tina Galindo.

¿Dónde?: Star+ / ¿Cuándo?: Ya disponible

EL MANTEQUILLA: MAESTRO DE LA ESTAFA

Eloro

La nueva serie de Paramount+ está inspirada en los acontecimientos que tuvieron lugar el 26 de noviembre de 1983, cuando seis hombres armados irrumpieron en el depósito de seguridad de Brink’s-Mat, en Londres. Lo que comenzó como un típico robo a mano armada se convirtió en un suceso fuera de lo común en la historia criminal británica.

PARA MARATONEAR

Lachicaenmascarada

Una oficinista acomplejada por su aspecto se convierte en una celebridad enmascarada de internet por las noches, hasta que una serie de eventos fatídicos transforman su destino. Es una miniserie de siete episodios disponible en Netflix.

FLASHBACK

Rodrigo Araiza P.

La nueva serie policial de Star+, El Mantequilla: Maestro de la estafa, está inspirada en hechos reales y se centra en un estafador que asume múltiples personalidades como parte de un elaborado plan de venganza ante una injusticia cometida contra su madre años atrás.

Dicha producción transporta a la audiencia a la década de los 80 y cuenta la historia de Emiliano Escamilla, quien usa sus habilidades para el disfraz y el engaño con el objetivo de recuperar los tesoros que hasta ahora se creían perdidos y que pertenecían a El Mantequilla, el estafador más célebre de México

Para lograr su cometido, Emiliano asume distintas identidades de acuerdo con las necesidades del momento, valiéndose de atuendos, acentos y actitudes diferentes.

Escamilla busca escapar de las garras de Elena Robles, la primera mujer detective en su división, y de Pablo Garduño, un joven y hambriento reportero, quienes intentan desenmascarar sus estafas y descubrir quién es este nuevo Mantequilla y cómo frenarlo.

Alberto Guerra es el actor encargado de personificar a este hombre tan peculiar, lo cual, asegura, resultó un reto interesante.

¿Qué tan divertido fue hacer un personaje tan versátil?

Divertidísimo, es el sueño de cualquier actor; desde que me lo platicaron, antes de leerlo, me dijeron: “Tenemos este

personaje que hace esto, esto y esto, y se disfraza para lograr esto”, y dije: “¡Quiero hacerlo!”.

¿Implicó algún reto hacer varios personajes en uno?

A nivel emocional y dramático sólo hice el trabajo de uno, que es Emiliano Escamilla; en el rubro técnico hubo que estudiar siete acentos distintos, cadencias diferentes; técnicamente fue muy complejo.

¿Y a nivel personal?

Siempre existe el reto de no juzgar a un personaje, sino tratar de empatizar con él. En este caso no tuve problema de hacerlo con Emiliano porque lo quiero, me cae muy bien, a diferencia de otros personajes que he hecho. A nivel personal me dio mucho, me dan ganas de abrazarlo.

¿Transportas elementos de tus personajes a tu vida?

Sí hay algo que se queda contigo durante el tiempo que estás filmando, ya que convives con ello muchas horas al día, es imposible no permearte.

¿En qué momento descubriste quién eres como persona?

Lo sigo descubriendo, todos los días me sorprendo a mí mismo, con dolores nuevos, con maneras de pensar, formas de ver la vida; simplemente creo que a estas alturas de mi vida estoy disfrutando mucho conocerme y reconocerme, eso significa hacer las paces con muchas cosas que no están bien con uno.

London

Este drama gira en torno a cómo una relación de pareja puede ser tan destructiva al grado de provocar locura, dependencia y, al mismo tiempo, redención. La película está ambientada en Manhattan.

Con el apoyo de su padre, en 1985 debutó en los cuadriláteros, aunque no quería llamarse Blue Demon Jr. Desde entonces han pasado infinidad de situaciones, buenas, malas y excelentes, como los proyectos que tiene entre manos: una película, un cómic y dos series, una animada y otra “para adultos”, como él dice. Son planes ambiciosos y también la antesala del adiós, así lo reveló Blue Demon Jr. en emotiva plática.

Ya casi 40 años en la lucha libre, ¿cómo han sido?

Te puedo decir que pesa. Soy la segunda generación, la de mi padre ya quedó marcada y sellada, y creo que hoy es justamente el tiempo de Blue Demon Jr.

¿Cómo fue el momento en que dijiste “quiero ser luchador, quiero ser Blue Demon Jr.”?

La verdad, nunca pensé en ser Blue Demon Jr., esa fue decisión de mi padre y yo acaté las órdenes del jefe, nada más.

La mayoría piensa que siempre has tenido éxito, ¿es así?

No, no siempre he estado en el candelero. La gente sólo quiere a un Blue Demon, así que cuando vivía mi papá yo estaba abajo, en las primeras o segundas luchas. Cuando fallece me ponen en su lugar y empieza a tener sentido la lucha libre profesional.

Te veo bien y activo…

Muy activo en la lucha libre y en otras cosas que vienen. De entrada, estuve de viaje por Europa: con la Liga Europea de Futbol nos invitaron a ver al Athletic Bilbao contra el Real Madrid. Fuimos invitados porque hay muchos mexicanos que acuden a los partidos con la máscara de Blue Demon Jr.

La galería es uno de tus proyectos más cuidados…

Sí, quisimos hacer una fusión del mundo de la lucha libre con el arte, la pintura. Estamos en un lugar emblemático, en el barrio de La Ciudadela, que tiene detalles especiales, viene mucho turista, afición, es un punto estratégico. Esta casa es cuidada por el INAH, fue de Emilio Dondé y no podemos hacerle nada, pero es realmente hermosa.

Hoy es el tiempo de

Eva Díaz Moreno

PERSONALIDADES

Pero vienen más proyectos…

Ya está la película de Demon y el cómic que viene a la par. Será distribuido de manera gratuita porque queremos que todo el mundo sepa cuál es el prólogo de la película, que lo coleccionen porque es único, después llegará el normal.

¿Cuándo saldrá, de cuánto es el tiraje y cómo será distribuido?

Se publica el 20 de octubre, Grupo Televisa lo distribuirá, hablamos de entre 20 mil y 30 mil ejemplares.

¿Y la película?

Estará lista a finales de 2024 o principios de 2025 a nivel mundial. Le tocaba a Blue Demon Jr. tener algo de este tamaño. El único adelanto que te puedo dar es que estoy yo y hay sorpresas interesantes.

Y hay más…

Sí, una serie animada para niños y una serie normal para adultos. Son proyectos que se están terminando de cocinar. Estamos dándole sentido de por qué la máscara, estamos creando un universo, el de Blue Demon Jr., con sus villanos y personajes.

¿Cuál es tu sentir ahora que estás por pasar la estafeta?

Todo mundo está preparado para debutar, pero no para retirarse. Todo esto que ves (la galería) es parte de un proyecto de retiro. En algunos años me dedicaré a mi familia y a mí, tendré otros negocios, presentaciones esporádicas, en fin, estoy preparando mi retiro. Incluso psicológicamente también me preparo porque no es fácil dejar el aplauso de la gente y este mundo de fantasía. Estamos empezando a decirle adiós al cuadrilátero, pero no a la máscara. Es duro, pero estoy bien. (Fotos: Entrefam)

MODA

LEATHER STYLE

BODY: NENSI DOJAKA

CHAMARRA: THE MANNEI

PANTALÓN: MISBHV

BOLSA: BOTTEGA VENETA

BOTINES: BY FAR

BODY: MAISON CLOSE

GABARDINA: PATRIZIA PEPE

PANTALÓN: THE FRANKIE SHOP

BOLSA: CÉLINE

BOTINES: CHIE MIHARA

STYLE

MODA

A LA HORA DE VESTIR, LA TENDENCIA PARA ESTE OTOÑO SON LAS CHAMARRAS, PANTALONES Y ACCESORIOS DE CUERO, MISMOS QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU ARMARIO. TE COMPARTIMOS CUATRO LOOKS CON LOS COLORES IDEALES PARA ESTA TEMPORADA.

BODY: MAISON CLOSE

CHAMARRA: DOROTHEE SCHUMACHER

PANTALÓN: PROENZA SCHOULER

BOLSA: PIERRE HARDY

BOTINES: CHIE MIHARA

Body: Saint Laurent

Chamarra: Closed

Pantalón: Anouki

Bolsa: Chanel

Botines: Maison Margiela

CARLOS RIVERA SANTO GUSANO

El cantante Carlos Rivera descubrió que la música y el mezcal tienen mucho en común, empezando por la pasión con que se hacen y por lo que te hacen sentir, es por eso que decidió incursionar en el mundo empresarial al lanzar, junto con algunos socios, Santo Gusano, su propia marca de esta bebida mexicana.

Pero la aventura fue más allá y hace unos días inauguró una nueva sucursal de Santo Gusano: Comal y Mezcal, en Santa Fe, donde además de degustar esta bebida ancestral, los visitantes podrán saborear deliciosos platillos mexicanos.

“La gente busca ciertas cosas que la hagan sentir mejor, y una de las razones por las que me gusta el mezcal es que, como dice Lala (la maestra mezcalera), ‘no te emborracha,

Andrea Cid y Pepe de la Peña

Alisa Podolskaya y Kate Lom

Carlos Rivera, junto a socios y amigos, cortó el listón inaugural de la nueva sucursal de su mezcalería

Bárbara Caro, Renata Laveaga y Larissa Stephens Mauricio Duck, Elías Choau y Katina Lemcke

RIVERA INAUGURA GUSANO EN SANTA FE

te pone mágico’. Y con la música es lo mismo: uno se quiere emborrachar de música para olvidar, llorar, celebrar, enamorar; es un sentimiento.

“Y si te fijas es una bebida que se hace con mucho amor, la gente que está involucrada realmente le pone su vida, y especialmente con el que hacemos nosotros, que está hecho para ser el mejor mezcal, cuando lo prueban se enamoran de Santo Gusano”, explicó Carlos.

Además, un día antes se llevó a cabo una cena maridaje en favor de la fundación WWF (World Wildlife Fund) para la conservación y el desarrollo sustentable de comunidades locales y ecosistemas mexicanos.

Emilio y Michele Bastón

Pía Ducoing y Pako Jáuregui

Viviana Barroso, Sara Haber, Hilda Wood, Juan Carlos Cachoua, Viola Prat, Alejandra Agraz y Sergio Grovas

Escápate a San Miguel ¡viva México!

Miguel de Allende y grita México!

Estamos a unos días de conmemorar la Independencia de México, y Rosewood San Miguel de Allende celebra su amor por la cultura mexicana a través de una serie de deliciosas experiencias guiadas por el chef ejecutivo del hotel, César Enciso, que llevan a reconectar con los sabores tradicionales desde un pintoresco destino que es Patrimonio Cultural de la Humanidad.

En un país como el nuestro, donde la gastronomía es parte de la identidad, Rosewood San Miguel de Allende muestra con orgullo su espíritu festivo y trae sorpresas para los amantes del buen comer.

Para empezar, los chiles en nogada harán su aparición como platillo de la temporada y se servirán durante todo el mes en los restaurantes del hotel.

La versión del Restaurante 1826 corresponde a una receta tradicional, mientras que la de Luna Rooftop se trata de una innovadora interpretación mediterránea.

El Jardín Rosewood será el escenario de la esperada fiesta mexicana, donde habrá música de DJ y mariachi. Además, el grandioso espectáculo de fuegos artificiales que se enciende cada año desde la parroquia de San Miguel Arcángel iluminará la noche con vistas privilegiadas desde este espacio.

Pero son las estaciones de comida las que pondrán el verdadero sabor a México. Para comenzar, los asistentes disfrutarán de chicharrones preparados, esquites, pozole y sopa de tortilla.

Rindiendo homenaje al maíz, habrá una estación de tortillas hechas a mano, quesadillas y sopes, con guisados tradicionales de chicharrón prensado y tinga de pollo, res o langosta, además de opciones veganas.

Una sección de garnachas promete dar un pequeño recorrido por el país a través de preparaciones como pambazos estilo Veracruz, enchiladas jaliscienses y tamales. A su vez, estarán presentes algunos de los moles más icónicos de México como el chichilo y el coloradito.

Por si fuera poco, las tradicionales aguas frescas harán compañía a este banquete, al igual que el tejate prehispánico.

Para el dulce final se enlistan estaciones que van desde algodones de azúcar, nieves y dulces típicos, hasta churros con chocolate oaxaqueño, pan de elote con crema de caramelo y buñuelos con jarabe de piloncillo y especias.

Luego de esta velada especial, el 17 de septiembre se mantendrá el ambiente tricolor a través de un brunch patrio. El menú para ese día comprende un abanico de sabores en cada una de sus estaciones, que van desde ceviches, chilaquiles y quesadillas, hasta birria, barbacoa, tacos al pastor y cortes de carne. Y para un momento fresco, un Bloody Mary o un smoothie, ideales para disfrutar de la música de mariachi en vivo.

Para el 28 de septiembre se programó una Cena con Causa. La cita será en el Restaurante 1826, donde los asistentes se deleitarán con un menú especial con maridaje. Los fondos recaudados se destinarán a beneficio de ALMA, organización dedicada a apoyar un hogar para personas de la tercera edad.

Antes de culminar el mes, Rosewood San Miguel de Allende ofrecerá su ya tradicional Cena Secreta el día 29, un concepto que se realiza de manera mensual y que tiene un aire misterioso, puesto que se lleva a cabo en un lugar del hotel que no se revela con anticipación, donde se presentan platillos preparados por el chef ejecutivo César Enciso en colaboración con un chef invitado.

En esta ocasión el menú de ocho tiempos estará a cargo del chef Rurik Salazar, del restaurante Palmas 15 Acapulco, quien sorprenderá a los comensales con creaciones que deleitarán sus sentidos en un ambiente íntimo y de celebración.

Con el entrenamiento de NeuroNation ejercitarás tu cerebro cada día. Ya sea la mala memoria, problemas de concentración o lentitud para pensar, con tan sólo 15 minutos de práctica a diario podrás solucionar estos problemas.

El secreto de una buena iluminación

Los focos o lámparas que empleamos en casa puede que no sean la mejor opción para realizar nuestras actividades con el confort visual necesario que nos garantice una verdadera calidad de vida. Teóricamente hay tres tipos de iluminación que se recomiendan para distintos contextos, y que se miden en grados Kelvin (K).

“En términos sencillos, la luz cálida es la que tiene un tono más naranja y relajado, mientras que la fría es blanca, y la neutra se ubica entre ambos colores. Partiendo de estos conceptos, gracias a los avances tecnológicos nuestra relación con la luz artificial en el hogar ya no se limita al famoso encendido y apagado de las bombillas tradicionales, esas que siempre iluminaban los espacios de la misma forma”, explica Jesús Téllez, líder de Conocimiento e Investigación de Tecnolite.

Con el desarrollo del Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés), ahora es posible comprar a precios asequibles focos inteligentes que combinan lo mejor de la luz blanca con la denominada RGB (por las siglas en inglés de rojo, verde y azul, colores primarios), permitiéndonos personalizar la iluminación al gusto, o dependiendo de las necesidades de cada actividad, mediante apps con un diseño intuitivo, siempre y cuando exista una red Wi-Fi a la cual conectarse.

Aparte de que este tipo de iluminación inteligente genera un ahorro de hasta 90% en el consumo de energía eléctrica al emplear tecnología LED, sus posibilidades son muchas: se puede atenuar o intensificar la luz, programar el encendido, además de elegir entre 64 mil tonos de blancos y 16 millones de colores.

De acuerdo con el experto, estos son algunos tipos de iluminación sugeridos para cada contexto en el hogar.

Para trabajar: Se recomienda una luz brillante y neutra (un promedio de 4,000K) que ayude a mantener la atención y reduzca la fatiga ocular.

Hacer la tarea: Similar a la configuración de trabajo, la luz brillante y neutra sirve para mantener el enfoque. Hay que asegurarse de que la luz esté distribuida uniformemente para evitar sombras.

Usar consolas de videojuegos: En este caso se emplea una luz suave y de color cálido (unos 3,000K), creando un escenario relajado y cómodo. Para hacer del momento algo más emocionante se pueden utilizar colores que complementen la estética del juego. Lo mismo aplica para ver películas.

Cocinar: La cocina requiere una luz brillante y neutra (alrededor de 4,000K) para ver claramente los alimentos y utensilios.

Leer antes de dormir: Se recomienda una luz cálida y suave (cerca de 2,700K), la cual relaja los ojos y prepara el cuerpo para descansar.

Platicar: Para tener una conversación, la luz cálida y suave (aproximadamente 3,000K) facilita los ambientes relajados y acogedores.

Cenar: Lo mejor es una luz cálida y suave (un promedio de 3,000K), la cual crea un escenario relajado y agradable que se puede combinar con velas si se desea un toque más romántico.

Unfold Tomorrow

Con un gran evento en Berlín, Alemania, HONOR presentó su concepto Unfold Tomorrow. George Zhao, CEO de la marca, definió el compromiso de HONOR como la democratización de los smartphones plegables por medio de sus innovaciones enfocadas en el ser humano. Y para iniciar esta innovadora etapa, HONOR lanzó el smartphone plegable más delgado y ligero en su formato: HONOR Magic V2. El dispositivo incorpora la primera bisagra súper ligera de titanio, además de un nuevo tipo de acero desarrollado por HONOR, brindando mayor robustez y durabilidad al mecanismo de la bisagra. Incorpora una configuración de tres cámaras: principal de 50MP (f/1.9), ultra gran angular de 50MP (f/2.0) y telefoto de 20MP (f/2.4). La configuración dual de cámaras frontales es de 16MP (f/2.2). En el marco del IFA 2023, realizado en la capital alemana, se dio a conocer el HONOR V Purse, un nuevo concepto que reinventa los smartphones plegables y los convierte en wearables de última moda en forma de bolso, ofreciendo posibilidades infinitas para el empoderamiento del estilo y la expresión individual. Para robustecer la propuesta, HONOR se alió con creadores de tendencias provenientes de su plataforma HONOR Talents Global Design Awards, incluyendo al director creativo de moda para hombre de Burberry, Bram van Diepen; la artista contemporánea mexicana Yunuen Esparza, y el profesor Yuan Youmin, de la China Academy of Art.

DE ROMANCE Y VENTAS

Mario Rojas R.

¿Qué tienen en común el marketing y el amor? Simple: si en ambos tomas el camino correcto vivirás experiencias que te llenarán de felicidad, pero si te desvías acabarás con el corazón o el bolsillo rotos.

Estefanía Cárdenas, experta en marketing y reconocida oradora internacional, comparte los secretos sobre cómo hacer un buen mercadeo de cualquier producto sin importar tu profesión o conocimientos.

La visionaria mercadóloga está llevando a la industria a repensar cómo se establecen conexiones duraderas. En su libro En el marketing como en el amor, la autora desafía las convenciones al vincular dos mundos en apariencia dispares.

A través de un texto “íntimo y honesto” colorea una incisiva analogía porque “lo que es en el marketing, es en el amor”.

En él establece que, como pocas veces, “la relación entre emociones, sentimientos y pensamientos es tan estrecha como cuando queremos conectar con alguien, presentarle algo irresistible y tan lleno de virtudes que no tenga otra elección que preferirlo y hacer que lo valore y lo aprecie para siempre”.

¿Pero hablamos del amor o de marketing? La escritora demuestra que puede ser uno u otro, pues para ambos valen un conjunto de reglas y experiencias, incluso métricas y análisis, que mantienen una relación estable, conveniente para ambas partes, y que llevan a la felicidad… o al desastre si esas definiciones dejan de aplicarse, si se ignoran las señales o si no actuamos con todo el corazón.

La analogía puede parecer audaz, pero Cárdenas argumenta convincentemente que las similitudes entre estas dos áreas son más profundas de lo que podría pensarse.

Así como en el amor se busca una conexión profunda y auténtica con la otra persona, en el marketing se intenta establecer un vínculo genuino con los clientes. Ambos procesos involucran emociones, sentimientos y una comunicación efectiva para construir relaciones significativas.

El libro traza paralelismos entre las etapas de una relación romántica y las interacciones entre un negocio y sus clientes. Desde el primer encuentro, pasando por la construcción de la confianza, hasta llegar a una relación sólida y enriquecedora, Estefanía explora cómo los mismos principios que sustentan una conexión amorosa pueden aplicarse para cautivar a los consumidores y fomentar la lealtad hacia una marca.

La escritora comparte valiosas lecciones extraídas de sus experiencias y de figuras influyentes en el mundo del marketing. A través de anécdotas de éxitos y fracasos, el lector obtiene una visión única de cómo la pasión, la innovación, la honestidad y la perseverancia pueden impulsar el crecimiento empresarial y la satisfacción del cliente.

El libro también destaca la importancia de estar atentos a las señales y ajustar la estrategia cuando sea necesario, al igual que en una relación personal.

Título: En el marketing como en el amor

Autora: Estefanía Cárdenas

Editorial: Paidós Empresa

Páginas: 256

¡LLEGA GREAT WALL MOTORS!

@RodrigoFischer de #Rin18mx

Algunos aseguran que la industria automotriz se ha convertido en una arena donde la competencia es tan dura que quizás en el mediano/largo plazo sólo quedarán los más fuertes.

En este sentido, de todas las marcas provenientes de China, según me cuentan, el lanzamiento de Great Wall Motors es un acontecimiento completamente diferente a los demás, pues durante los próximos 15 meses será revelado un modelo cada seis semanas en promedio, mismos que serán comercializados mediante por lo menos 40 concesionarios distribuidos en diferentes lugares del país.

Cabe destacar que la garantía de cada uno de los vehículos constará de siete años, con kilometraje ilimitado.

El primer modelo es el Haval H6 HEV, un SUV con motor de cuatro cilindros turbo (1.5

litros), de 157 caballos y 170 libras-pie que trabaja en conjunto con un motor eléctrico que aporta 176 caballos y nada menos que 220 libras-pie de par motor.

La potencia y torque combinados suman 240 caballos y casi 400 libras-pie, con lo que este vehículo puede acelerar de cero a 100 km/h en poco más de ocho segundos.

Los primeros 1,000 propietarios recibirán privilegios nunca antes vistos en la industria automotriz, entre ellos una garantía de por vida.

Posteriormente, además de Haval, Great Wall Motors sumará una media decena de marcas a su portafolio.

Confieso que pocas veces la llegada de una firma automotriz a México ha sorprendido tanto no sólo con el lanzamiento en sí, sino con las promesas de marca.

Le auguro muchísimo éxito, sobre todo por saberse diferenciar desde el inicio.