Moto Guzzi V85 TT Sin importar la moto que te guste, todas son capaces de brindar sensaciones que pocos autos ofrecen. Y en el caso de esta neoclásica italiana, se puede acceder a lugares donde ningún coche ha llegado 28
TECH 26
ENTRETENIMIENTO 14
SHOWBIZ 12 MOTOR
Los Anillos de Poder Este drama épico, ambientado miles de años antes de los eventos de El Hobbit y El Señor de los Anillos, trae a la pantalla las heroicas leyendas de la legendaria Segunda Edad de la historia de la Tierra Media
Tiempo: Publicación Semanal, del 29 de Agosto al 04 de Septiembre de 2022. Editor Responsable: Simón Mercado Cheja. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010-112310421800-101. Número de Certificado de Licitud de Título: 15159. Número de Certificado de Licitud de Contenido 15159. Domicilio de la publicación: Prolongación Paseo de la Reforma 621, Piso 10, Col. Paseo de las Lomas, C.P. 01330. Imprenta: LITOPROCESS, S.A. de C.V. Calzada San Francisco Cuautlalpan 102A, Col. San Francisco Cuautlalpan, municipio Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P. 53569. Tel.:55 2122 5600. DISTRIBUCIÓN: CONCEPTO Y PUNTO S.A. DE C.V. Calle Pasadena No. 11, Col. Del Valle, C.P. 03100, Tels.: 26140613 y 52725925 www.conceptoypunto.com
MODA 18 Star piece En diferentes cortes, telas, colores y acabados, un básico en todo clóset es el blazer, una pieza tan versátil que puedes usarla de mil y una formas para verte espectacular
Tel.: 5272 5270. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos. Titular de la publicación Grupo Editorial Simjor, S.A. de C.V. www.estilodf.tv LLÁMANOS: (55) 5281-3898 Dirección eDitorial Claudia Contreras ccontreras@estilodf.tvO. Dirección De arte Mario mlicona@estilodf.tvLicona Diseño Luis lvelazquez@estilodf.tvVelázquez reportero Rodrigo raraiza@estilodf.tvAraiza corrector Antonio jreal@estilodf.tvReal FotógraFo Sergio sramirez@estilodf.tvRamírez MoDa Denisedczonstkowsky@Czonstkowskyestilodf.tv Dirección aDMinistrativa Eduardo eperez@estilodf.tvPérezExt.105 gerentes coMerciales Miguel Ángel Ext.116lespindola@estilodf.tvLauraExt.fparra@estilodf.tvFranciscoExt.lnovoa@estilodf.tvLesllyExt.mescalona@estilodf.tvEscalona108Novoa107Parra102Espíndola cuentas clave Vanessa Ext.vchayo@estilodf.tvChayo164 Dirección De rp Michelle Ext.121mbecker@estilodf.tvBecker gerente De rp Mariana mdavila@estilodf.tvDávila GRUPO EDITORIAL SIMJOR S.A. DE C.V. 4 MÓNICA NOGUERA EN PORTADA Van con todo Montserrat Oliver será de nuevo la conductora de Reto 4 Elementos: Naturaleza extrema, que inicia su tercera temporada este lunes 29 y donde participarán 28 competidores, entre actores, comediantes, conductores e influencers Fotografía: Serch Ramírez Edición de Moda & Styling: Denise Czonstkowsky Coordinación de Moda: Rafael Taracena Asistente de Moda: Joss Ortiz Locación: The Wild Oscar Agradecemos a The Wild Oscar por todas las atenciones brindadas durante la producción de esta portada
Tecnología al alcance de todos Al menos en México, la democratización tecnológica aún tiene mucho camino por recorrer, sobre todo para que cada vez más personas de la tercera edad tengan la oportunidad de conectarse al mundo digital Qué tal una villa ecológica para relajarte Casa Bautista, ubicada frente al mar Caribe, en la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an, invita a vivir una experiencia de lujo sustentable y a conectar con la naturaleza y, por qué no, contigo mismo VIAJES 24
ENTREVISTA 6 LA PRIMERAPORPROFESIONALMENTE,LANUEVOSSIEMPRECONDUCTORABUSCARETOSQUEHAGANCRECERESODEJÓDEMANOYHOYLAVEMOSENSALEELSOL CUESTIÓN DE ESTILO Bandas favoritas: “Escucho de todo; en la mañana puedo oír a Rage Against The Machine y luego a Mónica Naranjo, Kings of Leon o Pedro Capó. Tengo que escuchar absolutamente de todo”
Rodrigo Araiza P. Mónica Noguera es una mujer plena que disfruta su trabajo sin remordimientos. En cada uno de los proyectos en los que participa, su entrega es total, y ahora la gente puede apreciar su carisma y profesionalismo en Sale el Sol, el matutino de Imagen Televisión. Para la conductora y periodista, uno de los pilares para alcanzar la felicidad es disfrutar lo que haces, por eso aprovecha cada experiencia en su trabajo, ya sea viajar, conocer diversas personalidades o incluso practicar deportes extremos. Y todo esto lo comparte con sus seguidores, quienes pueden ver en ella un ejemplo de constancia y dedicación pero, sobre todo, de resiliencia.
Look: Aretes:ZaraAdolfo Domínguez Zapatos: Aldo
Mónica
APASIONADA DE LA VIDA
Dejaste De Primera Mano para encabezar Sale el Sol, ¿qué te llevó a tomar esta decisión? Justamente en julio cumplimos cinco años en De Primera Mano; en primer lugar, una amistad eterna con mi amigo Gustavo Adolfo Infante, quien me llevó a Grupo Imagen desde el principio. Yo estaba trabajando en Miami, después estuve en MVS, regresé a México y Gus me ofrece De Primera Mano, de ahí nació una gran amistad. Pero después de cinco años quería dar un cambio de contenido, lo hablé con Gus, él me apoyó, de hecho, es de las personas que me siguen ayudando en este momento. Me ofrecieron la oportunidad de estar en Sale el Sol, y esa es la razón del cambio de proyecto.
Noguera
ENTREVISTA 7
¿Qué es lo que más disfrutas de tu trabajo? Disfruto todo, en verdad soy una apasionada de mi trabajo desde hace más de 25 años, desde que comencé en Telehit. En aquel entonces estaba estudiando Psicología en la UNAM, danza contemporánea con el director del Ballet Nacional de México, Federico Castro, y de ahí entro a Telehit, un mundo desconocido para mí. Comienzo a hacer televisión, a estar detrás de cámaras, a editar mis propios programas, a conocer mucho más de propuestas en cuanto a música; ya después se abre más el panorama. Lo que más disfruto es esta diversidad, los viajes, la oportunidad de conocer a distintas personalidades, músicos, artistas, de los que aprendo cada día algo distinto. ¿Cómo evitas la monotonía en tu trabajo? Tenemos la gran oportunidad de generar contenido distinto en todos los programas, hacer investigaciones, estar con abogados, con espectáculos, en cuestiones de salud mental, tienes que estudiar sobre absolutamente todo.
¿Cómo logras equilibrar tu vida personal con la profesional? Definitivamente la balanza siempre se va para un lado. Mi vida profesional es mi pasión, en este momento es a lo que le estoy dedicando más tiempo, y de alguna manera se vuelve mi vida personal. Mi novio vive en Francia, nos vemos poco, pero sabemos que es una relación donde queremos estar. Mi vida profesional es lo que pesa más en este momento, agradezco las oportunidades que tengo. Profesionalmente, ¿qué te falta? Siempre nos falta algo, creo que tenemos que ir con los adelantos, con las nuevas generaciones, con los nuevos pensamientos, con los jóvenes, con las tendencias; profesionalmente, en cualquier ámbito nos va a hacer falta seguir alimentándonos, aprender, para dar información actual y objetiva a nuestro público. ¿Te afectó la presión social que hay sobre las mujeres respecto a ser mamás? Al principio sí cuesta trabajo. Depende de la edad, cuando tenía 35 años me pesaba mucho y lo busqué desesperadamente, lo intenté incluso con fertilización in vitro, pero llega un momento en que tu cuerpo y mente están tan cansados, tan tristes, que tienes
Soy una apasionada de mi trabajo desde hace más de 25 años”
ENTREVISTA 8
¿Cuál es la mayor satisfacción de ser conductora y periodista? Lo más importante es ser portavoz, dar información, tener las bases, los argumentos; crear tus juicios de valor con base en las dos partes de las historias; dar a la gente un contenido interesante que genere algo en las personas, que provoque un cambio, porque si lo logras en alguien, eso valió nuestro trabajo. Lo más importante y la satisfacción más grande es dejar eso al público.
Blusa: Massimo Dutti Studio Gabardina y pantalón: Massimo Dutti Aretes y zapatos: Aldo
9 ENTREVISTA Nunca pude ser madre, pero hoy no significa ninguna presión porque ya lo aprendí, ya lo entendí y ya lo superé” Look: Massimo Dutti Joyería: Adolfo Domínguez Zapatos: Aldo
que seguir adelante, entonces no pasa nada, lo entiendes después. Son etapas que tú solita debes pasar, yo lo hice y en este momento mi vida tiene que estar enfocada en otro tipo de cosas, no en la maternidad; nunca pude ser madre, pero hoy no significa ninguna presión porque ya lo aprendí, ya lo entendí y ya lo superé. ¿Estás en el mejor momento de tu vida? Siempre estamos en el mejor momento de nuestras vidas, pero no nos damos cuenta o no lo queremos aprovechar; pienso que en muchas etapas de mi existencia he sufrido de a gratis por no valorar, por no saber las oportunidades que he tenido, por dejar ir cosas, por arrepentirme de otras. Siempre he estado en el mejor momento de mi vida, pero a veces no me he dado cuenta. ¿Qué otros proyectos tienes? Estoy realizando reportajes de deportes extremos. Hace ocho años que escalo con mi novio, entre los Alpes y aquí en México, en muchísimos lugares, es una de mis pasiones, y ahora también voy a grabar eso. Estoy realizando la campaña turística de Morelos que se lanzará a nivel internacional en septiembre. Estamos trabajando muchísimo. Pero Sale el Sol es mi prioridad.
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11 ENTREVISTA Mi novio vive en Francia, nos vemos poco, pero sabemos que es una relación donde queremos estar” Vestido: Massimo Dutti Studio Aretes: Adolfo Domínguez Zapatos: Aldo
“Ser la conductora de este programa es pesado, pero muy satisfactorio. Yo también me ausento tres o cuatro meses para estar en contacto con la naturaleza y hacer un trabajo introspectivo, porque eso es a lo que invita estar en medio de la nada”, dice.
Considera que, a diferencia de las anteriores ediciones, la tercera será mucho más interesante para el público.
“La primera fue como de prueba, en la segunda se hicieron ajustes, y ahora todo viene mucho más aceitado. Es una competencia donde tienes que darlo todo, no quedarte con nada”.
“Es un programa que me encanta porque te enfrenta a la disyuntiva de saber resolver problemas, respetar y valorar la naturaleza; te invita a la introspección y a vivir el aquí y ahora”, sostiene Montserrat.
Comenta que la revoltura de perfiles de los participantes hace todavía más atractiva la competencia. “Uno se lleva muchas sorpresas a lo largo de la competencia porque de repente ves que alguien ya llegó al límite de sus fuerzas, pero se sobrepone y sigue adelante. Luego los ves que emocionalmente se quiebran y piensas que ese va a ser el próximo expulsado, pero te vuelve a sorprender”. Oliver aplaude que en esta ocasión haya dos ganadores: una mujer y un hombre. “Dirán lo que quieran, pero por más que nos esforcemos, mujer y hombre somos diferentes en el aspecto físico, y no era justo que hubiera solo un ganador. Me parece muy bien que quienes derroten a sus rivales se conviertan en maestro y maestra”. Respecto a Adrián Di Monte, quien se suma como co-conductor en esta nueva temporada, Montserrat comenta: “Me parece muy bien porque es un trabajo agotador, y tener a alguien que te ayude es maravilloso. Además, Adrián ganó la segunda temporada y sabe perfectamente las emociones que se viven ahí adentro, así que será muy valiosa su ayuda”. Los Conductores:participantes Melina Dionyssiou, Carolina Weigend, Chano Jurado, Juan José Ulloa Actores: Raúl Coronado, Susy Lu, Haydeé Navarra, José Carlos Farrera Comediantes: Ceci Flores, Mariazel, Sergio Ochoa, Archie Balardi Influencers: Inna Moll, Elaine Haro, Alexis Omman, Rodel G Modelos: Mariana Bayón, Ingrid Aver, Daniel Geithner, Erick Bolívar Fitness: Ana Corral, María José Suárez, Christian Anoceto, Nicola Porcella México reta: Lucía del Carmen, Brisa Cruz Habrá dos participantes sorpresa
12 SHOWBIZ
Mario Rojas R. El desafío es mental y físico. Puedes tener toda la fuerza del mundo, pero si emocionalmente no estás preparado, sucumbes a las primeras de cambio. O al revés. Por eso, si los participantes del reality Reto 4 Elementos: Naturaleza extrema quieren triunfar, deben tener un equilibrio entre ambas capacidades. Montserrat Oliver es de nueva cuenta la conductora de este programa que inicia su tercera temporada este lunes 29 por Zona 5 a las 8 de la noche.
Reto 4 Elementos, a darlo todo
En la emisión habrá 28 competidores, entre actores, comediantes, conductores, influencers, modelos y fitness, quienes se someterán a duros retos que pondrán a prueba su capacidad física y mental.
La Academia Latina de la Grabación anunció que Rosario Flores, Myriam Hernández, Rita Lee, Amanda Miguel y Yordano recibirán el Premio a la Excelencia Musical. Además, Manolo Díaz, Paquito D’Rivera y Abraham Laboriel serán reconocidos con el Premio del Consejo Directivo. “Los logros colectivos de este extraordinario grupo de artistas y sus contribuciones a la música latina son incalculables”, dijo Manuel Abud, CEO de la Academia Latina de la Grabación, quien agregó: “Será un gran privilegio honrar a estas legendarias figuras durante la Semana del Latin Grammy en Las Vegas”. El Premio a la Excelencia Musical se otorga a intérpretes que durante su carrera han hecho contribuciones creativas de sobresaliente valor artístico a la música latina y a sus comunidades. En tanto, el Premio del Consejo Directivo se otorga a personas que han realizado importantes contribuciones a la música latina durante su carrera, pero no necesariamente en la forma de interpretaciones.ElConsejoDirectivo de la Academia Latina de la Grabación es el que elige a los ganadores de ambas distinciones. Por otra parte, los galardonados serán homenajeados durante un evento privado el próximo 16 de noviembre en el Mandalay Bay Convention Center. Cabe resaltar que Eduardo Osorio regresará como productor ejecutivo junto al equipo de producción de la Academia Latina de la Grabación.
lareconocenexcelenciaMUSICAL
13 SHOWBIZ
Daria y LaFamiliadelBarrio
Los Anillos de Poder trae a las pantallas, por primera vez, las heroicas leyendas de la legendaria Segunda Edad de la historia de la Tierra Media. Este drama épico está ambientado miles de años antes de los eventos de El Hobbit y El Señor de los Anillos de J. R. R. Tolkien, y llevará a los espectadores a una era en la que se forjaron grandes poderes, los reinos alcanzaron la gloria y cayeron en ruinas, los héroes inverosímiles fueron puestos a prueba, la esperanza pendía del más fino de los hilos, y uno de los villanos más grandes que alguna vez fluyó de la pluma de Tolkien amenazó con cubrir todo el mundo en la oscuridad. Comenzando en un momento de relativa tranquilidad, la serie sigue a un elenco de personajes tanto familiares como nuevos, mientras se enfrentan al temido resurgimiento del mal en la Tierra Media.
AmazondeA¿Cuándo?:partirdel2septiembre¿Dónde?:PrimeVideo
El Señor de los Anillos: Los Anillos de Poder
TopGun:Maverick
14 ENTRETENIMIENTO
Iñaki Palacios es el actor más famoso de México, y Flor es una completa desconocida. Durante el rodaje de una película, ambos inician un tórrido romance que termina con una boda. Más tarde Flor se da cuenta de que se enamoró de un perfecto idiota al que confundió con el personaje de la película, por lo que decide dejarlo. Iñaki, sin embargo, no se da por vencido y, junto con la guionista de la película que protagoniza, ideará un plan para recuperar al amor de su vida. Disponible en ViX+.
Dos de las series animadas más celebradas de MTV en los últimos años: Daria y La Familia del Barrio, tendrán sus propios canales dedicados en Pluto TV. Revive una y otra vez la historia de Daria, una chica inteligente y sarcástica, mientras atraviesa la adolescencia como una extraña en un mundo de jóvenes superficiales. De igual manera, no te pierdas La Familia del Barrio, exitosa serie mexicana que se burla de la realidad con altas dosis de humor negro.
LO NUEVO
Desde las profundidades más oscuras de las Montañas Nubladas hasta la majestuosa capital élfica de Lindon, el impresionante Númenor y los confines más lejanos del mapa, estos reinos y personajes crearán legados que perdurarán mucho después de su desaparición. Los primeros dos episodios de este drama de múltiples temporadas se lanzarán a través de Prime Video en más de 240 países y territorios a nivel mundial a partir de este 2 de septiembre, con nuevos capítulos disponibles semanalmente. El primer tráiler se estrenó durante el Super Bowl LVI, convirtiéndose en el más visto en la historia con 257 millones de vistas en línea en las primeras 24 horas de su lanzamiento.
Tom Cruise protagoniza el fenómeno mundial Top Gun: Maverick, la película número 1 de 2022 con más de 1.3 billones de dólares de recaudación, el largometraje más taquillero en la carrera del aclamado actor/productor. El lanzamiento en digital de esta cinta lleva a los fans cada detalle de la creación de este éxito mundial con más de 110 minutos de contenido extra lleno de acción. Mecaséconunidiota
PARAFLASHBACKMARATONEAR
16 MODA STAR PIECE En diferentes cortes, telas, colores y acabados, un básico en todo clóset es un blazer, una pieza tan versátil que puedes usarla de mil y una formas para verte espectacular. Aquí te mostramos lo cool que puedes lucir al mezclar tu blazer con otras prendas o accesorios que están en tendencia. Top: Blazer:OFF-WHITEALEXANDER MCQUEEN Pantalón: NANUSHKA Bolsa: Zapatos:BALENCIAGADEEOCLEPPO Top: DODO BAR OR Blazer: Zapatos:Aretes:Pantalón:BALMAINDIONLEESWAROVSKITHEATTICO
17 MODA Suéter: BARBA Blazer: AMI PARIS Pantalón: AV VATTEV Collar: HATTON LABS Tenis: CONVERSE Playera: KENZO Saco: Botas:Bolso:Jeans:DSQUARED2VALENTINOVERSACEEYTYS
En un evento espectacular, Samsung presenta su nueva Serie Galaxy Z Adrián Castillo, Claudia Contreras, San Jik Lee y Righel Guizar Maite Perroni
Rodrigo Araiza P. Si hay una marca de tecnología que sabe cómo sorprender a sus fans, esa es Samsung, y es que el evento con el que presentó la nueva Serie Galaxy Z simplemente fue espectacular. Con Maite Perroni y Karla Díaz como anfitrionas de la noche, la marca surcoreana lanzó de manera oficial los nuevos Galaxy Z Fold4 y Galaxy Z Flip4, así como la nueva generación de Galaxy Buds2 Pro, Galaxy Watch5 y Galaxy Watch5 Pro. Sang Jik Lee, presidente de Samsung Electronics México, menciona que “el mercado mexicano es muy grande, es el décimo para Samsung, y con este producto estamos creando una categoría nueva de teléfono plegable. Samsung es innovador de tecnología, siempre estamos buscando dar un distintivo para mejorar la vida de las personas”. Una de las características que sorprende del Galaxy Z Flip4 es la practicidad cuando se pliega, así como el poder de su pantalla de 6.7 pulgadas, y una cámara capaz de tomar fotografías nítidamente aun en entornos de poca luz.
Innovación total
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Pero no sólo eso, pues los invitados especiales como Erika Buenfil, Jan y Kenia Os gozaron de una velada llena de sorpresas, incluyendo la proyección de la nueva Serie Galaxy Z en una fuente flotante.
Por su parte, el Galaxy Z Fold4 es el complemento ideal para las personas multitasking, quienes encontrarán en este dispositivo algo más que un smartphone, pues su funcionalidad rebasa cualquier necesidad. El plegable más resistente es básicamente dos teléfonos en uno, pero al mismo tiempo es práctico. Asimismo, puedes añadir aplicaciones a la barra de tareas para hacerla multitask y navegar rápidamente de una ventana a otra. “Nosotros trabajamos para dar mejor calidad de vida con nuestros productos, y parece que los mexicanos sienten nuestro propósito”, apunta Jik Lee. Claudia Contreras, CMO & Head of Marketing Mobile Experience, fue una de las más emocionadas con este lanzamiento, pues asegura que “Samsung invierte billones de dólares en investigación para innovar; ésta es la cuarta generación de estos celulares, hoy en el mercado no existe nadie más que tenga un teléfono foldable, esto nos hace siempre estar a la vanguardia y estar orgullosos de la compañía en la que trabajamos, porque además lo que queremos es darle al consumidor lo que necesita, y estamos convencidos de que con estos aparatos lo estamos logrando”.
Kenia Os y Karla Díaz Aura López y Fernanda González Jan Fansung
Ale Ivanova Erika Buenfil
19 EVENTOS
Destaca que “cada año nuestros números van creciendo, y la adopción de la gente a este tipo de crecimientos va aumentando. Ahorita que nos metimos al metaverso estamos entrando a ese nivel, ya con Fortnite llevamos algunos años, pero el tener nuestra isla, nuestros retos y juegos, definitivamente nos pone en otro nivel”.
El evento realizado en el Lago de Chapultepec contó con una serie de experiencias en donde podías comprobar de propia mano las bondades de los dispositivos, así como adquirirlos a un precio preferencial.
Carlota Madrigal y Majo G
Entre los platillos que se degustaron esa noche estuvieron el laab gai, tom yum, curry de short rib, ensalada de papaya y pad thai, uno de los tradicionales de la nación asiática.
Además, interviene Manuel Leal, “hoy el mundo no tiene fronteras, y un evento como este representa una maravillosa experiencia culinaria”.
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Víctor Tufiño, chef ejecutivo de Banyan Tree Puebla, y Paisan Rupanichkij, embajador de Tailandia en México
Mario Rojas R. De las calles de Bangkok a las cocinas mexicanas en una experiencia inmersiva multicolor de sabores diversos y cálidos aromas, así fue el Thai Fest, celebración culinaria llevada a cabo en el Banyan Tree Puebla con la cual este hotel rinde homenaje a sus raíces.
“Nuestra marca es asiática, y tenemos Saffron, un restaurante insignia de comida tailandesa, por eso era muy importante representar nuestra esencia y valores”, apunta Manuel Leal, gerente general del hotel. Víctor Tufiño, chef ejecutivo del lugar, describe: “Tailandia es un país bastante grande, a lo largo de su territorio puedes encontrar diversidad de sabores y colores. Su cocina se caracteriza por ser vibrante, y va de lo dulce a lo picante”. Los distintos platillos representativos de la cocina tailandesa mostrados en el Thai Fest tuvieron un toque refinado y presentación vanguardista.
“Para el paladar mexicano es muy fácil adaptarse a la cocina tailandesa porque son sabores que conoce; no significa un cambio drástico, al contrario, es bastante similar, pero no está tan difundida esta gastronomía”.
Aunque distantes en el espacio, las cocinas mexicana y asiática tienen muchos detalles que las hermanan.
Color y sabor Thai
Como chef, dice Víctor Tufiño, quien presume de una trayectoria profesional de dos décadas, la visita a cuatro continentes y a un montón de países, “siempre busco probar cosas nuevas, me gusta retar mi paladar y acostumbrarlo a experimentar nuevos sabores y olores, porque de esa manera amplías tu panorama gastronómico. “Eso mismo le recomiendo al público: atrévanse, dense la oportunidad de descubrir sabores distintos a los que ya estamos acostumbrados. Es bueno probar lo que ya conocemos, pero también abrirse a nuevas experiencias”. Banyan Tree rinde homenaje a sus raíces en Tailandia, por lo que en el Thai Fest se trabaja con sus chefs ejecutivos (todos han tenido entrenamiento con la cocina tailandesa), y traen a la chef corporativa tailandesa Renu Homsombat para brindar los verdaderos sabores de ese país asiático en México.
21 EVENTOS
El espacio se ambientó muy dentro de la onda street style, con sus vistosos colores y aromas representativos. La música tailandesa, las estaciones de cocina en vivo y la posibilidad de disfrutar de la mixología inspirada en los ingredientes típicos de Tailandia, nos transportaron por una noche a la nación asiática.
Renu Homsombat, chef corporativa de Banyan Tree Group, y Manuel Morales, chef ejecutivo de Banyan Tree Cabo Marqués Cuatro sedes El hotel Banyan Tree tiene cuatro sedes: Puebla, Riviera Maya, Acapulco y Mérida
Platillo tradicional
El pad thai es el platillo más tradicional de la cocina tailandesa. Se prepara a base de pasta de tamarindo y salsa de pescado. Puede ser en forma de noodles o tallarines
22 VIAJES
Ideada por el emprendedor Ezequiel Ayarza Sforza, junto al despacho mexicano de arquitectura Productora, emerge con su estructura escultural en hormigón de matiz azulado que se funde con el paisaje de lo que alguna vez fue un terreno indómito, próximo a la puerta sur de Tulum.
Un paraíso particular de lujo consciente es la impronta bajo la cual se ha concebido Casa Bautista, una villa privada sustentable de diseño contemporáneo apostada frente al mar Caribe, en la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an, un entorno protegido por la UNESCO donde el contacto con la naturaleza es absoluto.
Disfruta de unas vacaciones en armonía con la naturaleza
El proyecto de Casa Bautista se erige como una villa ecológica privada –disponible para alquileres, retiros, eventos especiales y bodas– que invita a vivir una experiencia de lujo sustentable y a conectar con la naturaleza de manera personal e íntima. Es un proyecto hermano de Pueblo del Sol, comunidad de producción sostenible en la Sierra de Oaxaca que congrega a artesanos, agricultores y apicultores, e impulsa el desarrollo de los grupos indígenas locales.
Situada entre las aguas turquesas del Caribe mexicano y el paraje selvático de Sian Ka’an, esta casa privada cristaliza el anhelo de encontrar el equilibrio entre la conciencia, la sustentabilidad y una experiencia singular. Los tres niveles de la residencia están conectados por una escalera en forma de espiral. En la planta baja se resguarda el equipo para deportes acuáticos, pues por un lado de la propiedad se tiene acceso directo a la Laguna Campechén para practicar kayak, y del otro a la playaLasprivada.terrazas y pérgolas de madera de tzalam de la planta principal fueron elaboradas por ebanistas locales para brindar calidez al espacio y sombra que permite apreciar el océano, las aves y la serenidad de la jungla, a la vez que favorecen la ventilación cruzada de las habitaciones, el comedor y el jacuzzi gracias a la brisa marina. En la azotea, la inmersión es completamente onírica desde el área de la piscina y de la parrilla, flanqueada por las vistas despejadas hacia el mar y la vasta vegetación, fundiéndose en el horizonte. La sensación de tranquilidad y de estar como en casa se consigue con un servicio personalizado a cargo del concierge y el house manager, quienes se enfocan en cristalizar esa pausa donde el confort y la relajación son vitales para el disfrute absoluto. (Fotos: Iván Mayorga)
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Hisense presentó su nuevo proyector de tiro ultracorto LASER 4K PX1-Pro. Destaca por su experiencia de color y sonido, además de funcionalidades y flexibilidad para proyectar tu contenido favorito desde 90” hasta 130” con autocalibrador, una función que facilitará la adaptación a cualquier espacio y permitirá disfrutar la experiencia de ver todas las películas y series de tu preferencia -gracias a su sistema operativo Android TV- y proyectar tus videojuegos en gran formato.
La pandemia por la que ha atravesado el mundo entero es un buen ejemplo, dado que durante la misma todas las personas, incluyendo los adultos mayores, tuvieron la oportunidad de seguir en contacto con sus seres queridos pese a la distancia, y a dos años del inicio de este nuevo estilo de vida han mantenido este hábito en la esfera social, de ahí que ya no resulta extraño ver a este sector de la población interactuando con sus dispositivos móviles de manera más constante. Es un hecho, al menos en México, que la democratización tecnológica, en lo que a los adultos mayores se refiere, aún tiene mucho camino por recorrer, pero con compañías como Hisense activando el mercado nacional es probable que en menos de lo que se estima, el acceso de este sector de la población a la tecnología rebase el 50%.
La tecnología se ha convertido en una opción para permanecer unidos en un mundo donde la mayor constante es el cambio. Ha vuelto posible lo imposible, como realizar una conversación cara a cara con una persona que se encuentra en otro país, recibir educación o simplemente cumplir con nuestras funciones laborales sin salir de casa. Sin embargo, como sociedad aún tenemos un reto: combatir la desigualdad, dado que no podemos construir un mundo mejor para ciertos sectores, especialmente en un contexto como el actual, en el que los adultos mayores también tienen la necesidad de utilizar la tecnología a su favor. De hecho, datos de la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de Tecnologías de la Información en los Hogares dejan al descubierto esta necesidad, pues el acceso de los adultos mayores de 60 años a tecnologías como internet aumentó más de 5 puntos porcentuales en un año, pasando de 36.9% a 42.4% entre 2020 y 2021. Entre otros factores, este crecimiento se debe a un fenómeno conocido como democratización tecnológica, que tiene por objetivo facilitar su uso para la mayor cantidad de personas. Con esto en mente, los adultos mayores son un grupo de atención prioritario, dado que, por cuestiones económicas, pero sobre todo de índole social, sin la democratización tecnológica no tendrían la oportunidad de integrar la misma a su vida. Tener un asistente virtual que funcione meramente con inteligencia artificial y conexión a internet sin necesidad de intervención humana parecía un sueño, sin embargo, actualmente y dentro del plano económico, una de las ventajas a la hora de hablar sobre este fenómeno es que gracias a la democratización en los precios al consumidor ahora un mayor número de personas, incluidos adultos mayores, pueden acceder a más tecnología a un menor costo. En temas de conectividad, la democratización tecnológica también ha sido de utilidad, ya que gracias a que más gente está adquiriendo equipos cada vez más innovadores, podemos comenzar a hablar de más usuarios conectados al mundo digital.
24 TECH APP DE LA SEMANA
LASER 4K PX1-PRO
Con esta app tendrás un sistema de cámaras de seguridad para el hogar en menos de 5 minutos. Descarga Presence tanto en tu teléfono inteligente principal, el que usas todos los días, como en tu antiguo smartphone o tableta. Coloca tu anterior dispositivo en la dirección que deseas observar. Recibirás alertas de video cuando suceda algo. Incluso puedes ver lo que ocurre de forma remota desde cualquier lugar.
Se trata del último lanzamiento de la popular serie GT de Huawei, un smartwatch emblemático cuyo objetivo es combinar la exquisita artesanía con la estética de la gama alta, lo que permite a los usuarios llevar su salud y forma física al siguiente nivel. Su resistencia al agua es de 5ATM y 30 metros. Presenta un aspecto neocristalino de primera calidad, construido en titanio o cerámica. Es el compañero de entrenamiento ideal que ilustra aún más las ventajas de la Vida Conectada con IA de Huawei.
HUAWEI WATCH GT3 PRO
Democratizacióntecnológica
De niños a cracks, historias inspiradoras
¿Hay alguna entrevista en toda tu carrera que te haya dejado malos recuerdos? Sinceramente no, habría que entender la personalidad de cada deportista. Mi primer encuentro con Maradona fue muy complicado, incluso recuerdo, y así lo escribo en mi libro Latitudes, que pedía a sus guardaespaldas que me dieran un codazo, pero en la siguiente ocasión que nos vimos fue muy distinto, incluso terminé siendo su traductor, y de ahí entablamos una muy bonita amistad. Has viajado innumerables veces por el mundo, ¿hubo algún momento en que te sentiste amenazado? En Rusia, en la primera ocasión en que estuve, fui víctima de un asalto, incluso me narcotizaron; me asaltaron camino al aeropuerto y me dejaron en una carretera; fue un episodio que me dejó muy asustado, sobre todo cuando desperté en el avión y empecé a entender lo que me había pasado, no era una pesadilla, sí lo había vivido, y lo grave que pudo haber resultado. Lo mismo he estado en medio de enfrentamientos entre hooligans, como en un partido entre Atlético de Madrid y Real Madrid en donde incluso hasta agredieron a mi camarógrafo. Compártenos alguna experiencia que no repetirías como escritor… Qué pregunta más buena. Lo que pasa es que cada experiencia me ha ido sirviendo para soltar la pluma. Supongo que fue en la época en que iba corrigiendo a diario lo que escribía, porque no terminaba, no avanzaba, me pasó sobre todo con Latitudes, mi libro de crónicas, y con Aquí, Borya, mi novela, que iba corrigiendo y de tanto corregir no avanzaba nada y perdía todo sentido la narrativa.
Danos tres razones por las que no podemos dejar de leer Genios de Qatar La primera, porque nos permite conocer grandes ejemplos de tenacidad y perseverancia; no importa lo bien que le peguen al balón, no interesa lo demás, si estos genios de Qatar no se lo hubieran creído o no hubieran querido, no habrían llegado hasta ese lugar. La segunda, para prepararnos de cara a la Copa del Mundo, entender quiénes son las estrellas, de dónde vienen, y la tercera, por las ilustraciones, que son espectaculares.
Con Barrilete Cósmico trabajé en un proyecto maravilloso hace ya algún tiempo que nos dejó a los dos lados con ganas de seguir adelante con la colaboración. En 100 genios del balón conté con las maravillosas ilustraciones de César Moreno, pero cuando venía 100 dioses del Olimpo y veíamos que los tiempos con César no le daban, Barrilete fue la opción inmediata. Estoy muy contento con ellos, es un grupo espectacular, con un toque muy manga. Pero además son ilustraciones hechas de una manera muy fidedigna en relación con los textos.
¿Escribes algo actualmente? Me tiene muy ocupado la escritura de mi programa Latitud Qatar, que se transmite a través de Fox Sports; si hacemos un balance de la cantidad de caracteres, pues cada cuatro programas haz de cuenta que es un libro, así de extenso es escribir cada programa de una hora.
Sobre todo se van a encontrar ejemplos de tenacidad, perseverancia”de
¿Qué común denominador caracteriza a los mayores genios que jugarán en el Mundial de Qatar? Haberse sobrepuesto a todo, el afán de subsistencia, el hambre en algunos casos, me refiero a la necesidad fisiológica de comer, y en muchos más el hambre de ser, de cumplir un sueño.
¿Fue difícil hacer la selección de los futbolistas, tuviste que dejar fuera a algunos? Dificilísima. Dejé fuera a algunos que ya tenía escritos, pero finalmente no calificaron al Mundial, se quedaron fuera en la repesca, y con mucho dolor ya no los pude incluir, pero al margen de eso mi lista era enorme y había que sintetizar.
¿Qué se van a encontrar los lectores en tu libro Genios de Qatar: De niños a cracks? Sobre todo se van a encontrar ejemplos de tenacidad, de perseverancia, de inspiración, lo que sucedió antes de la gloria para estos portentos del futbol, para estos cracks que veremos en la Copa del Mundo. Háblanos de las ilustraciones, ¿cómo se gestó la colaboración con Barrilete Cósmico?
Pepe Real
Desde los 5 años, el niño Alberto Lati ya sabía a lo que se iba a dedicar de grande: a futbolista profesional. Sin embargo, más temprano que tarde descubrió que no era tan bueno como creía. Esto no lo decepcionó, al contrario, decidió incursionar en lo que más amaba desde otra trinchera: como comentarista deportivo. Ya metido en este ambiente reporteril, Lati decidió también potenciar sus habilidades para escribir historias, no sólo comentarlas frente a una cámara, entonces se propuso contar por escrito la vida y logros de grandes deportistas, pero no sólo del futbol, sino de atletas de todas las disciplinas, y del todo el orbe. De esta forma nacieron sus libros Latitudes, Crónica, viaje y balón, reeditado como best seller en 2016; 100 genios del balón, en 2019; 100 dioses del Olimpo, en 2020; 20 pelotazos de esperanza en tiempos de crisis. Y hasta una novela: Aquí, Borya, en 2018.
Ahora Lati trae un nuevo libro bajo el brazo: Genios de Qatar: De niños a cracks, donde explora la infancia, los inicios de los mejores futbolistas, además de ofrecer crónicas de sus recorridos por la sede futbolista de Medio Oriente. Alberto Lati es periodista y conductor de televisión, viajero y embajador de Buena Voluntad del Alto Comisionado de la ONU para los Refugiados. Ha entrevistado a los mejores deportistas de la historia, así como a mandatarios, activistas, músicos y actores, iconos culturales y ganadores de Premios Nobel. Ha cubierto cinco Copas del Mundo del futbol y cinco Juegos Olímpicos de verano, lo mismo que finales de Champions League, Series Mundiales, Super Bowls, entre otros importantes eventos deportivos. En entrevista, el también políglota -habla 12 idiomas y actualmente estudia árabe- nos platica sobre su más reciente libro y algunas anécdotas ocurridas durante sus entrevistas y coberturas, como su nada agradable primer encuentro con Maradona y cuando lo asaltaron y narcotizaron en Rusia camino al aeropuerto.
En tu caso, ¿cómo te han inspirado en tu vida estas grandes figuras? Me han inspirado muchísimo, porque hay ocasiones en que todos nos atoramos; en mi caso, ahora estoy estudiando árabe en mi preparación para la Copa del Mundo, es el idioma 13 al que me acerco, algo que en un principio me estaba costando trabajo; son ejemplos de no abandonar, de no claudicar, de no renunciar, de seguir luchando.
25 LETRAS
Alberto Lati
Desde mi punto de vista, lo que hace muy especial a la Moto Guzzi V85 TT, sin contar el abolengo de esta amadísima marca italiana, es que se trata del único ejemplar que la marca ofrece dentro de la categoría trail.
Lo anterior significa que entrega un carácter muy Moto Guzzi (crudo para los tan descafeinados estándares actuales), algo que se agradece tener también fuera del asfalto. Ojo: no significa que se trate de una motocicleta difícil, sino que su amabilidad es comparable a conducir un Alfa Romeo Giulia con todo y su medio millar de caballos. ¡Todo esto fuera del asfalto! Luego de haber recorrido con esta moto -un par de veces- las carreteras que hay en los Alpes, puedo decir con seguridad que la V85 TT es tan divertida de manejar. Gracias a este tipo de experiencias opino que la moto es perfecta para estos caminos, algo que no me sorprende, sobre todo si consideramos que Mandello del Lario, cuna de Moto Guzzi, está justamente ubicada en la parte alpina de Italia. Lo mejor de todo es que al final del día, luego de haber recorrido kilómetros y kilómetros llenos de cambios de elevación y grandes vistas, se puede cenar delicioso donde sea que te encuentres, incluso pasar la noche allí por unos pocos euros más. “La vida bella”, que le llaman…
Una de las razones por las que amo tanto las motos, a pesar de que mi amor por el motor inició con los autos, es que no importa qué tipo de moto te guste, todas son capaces de brindar sensaciones que muy pocos autos ofrecen. Y en el caso de esta neoclásica italiana, se puede llegar a lugares donde ningún coche ha llegado.
MOTOR 26 Desde75Gasolina853cccaballos$227,810 Moto Guzzi V85 TT @RodrigoFischer de #Rin18mx
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Estarás muy sensible. Buen momento para callar la mente externa y escuchar la interna, ya que a través de tu intuición estarás recibiendo mensajes o respuestas a tus oraciones. Fin de semana de celebración. Acepta las invitaciones que te hagan a eventos sociales. Una buena noticia que está por llegar te pondrá muy contento. No dejes de sonreír, pues la vida te está sonriendo. Durante estos días, alguien cercano a ti necesitará de tu ayuda. Abre tus brazos y manos para compartir tu abundancia y compasión. Recibes un buen consejo para ponerlo en práctica en tu trabajo.
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TOAST DE HUEVO CON AGUACATE
La nueva línea de Pantene Colágeno tiene una avanzada tecnología que no sólo protegerá tu cabello del calor, sino que además ayudará a controlar el frizz, a sentirlo y verse más suave, brillante y revitalizado. Sentirás cómo tu pelo cobra vida y llevarás su delicioso aroma a lo largo del día. ¡No importa si lo tienes lacio, ondulado o rizado, seco o dañado!, Pantene cuenta con muchas opciones para todo tipo de pelo, seguro encontrarás la ideal para el tuyo. Si quieres uno de los tres kits que EstiloDF y Pantene tienen para ti, sólo dinos las presentaciones de la nueva línea Colágeno, en un mail a ccontreras@estilodf.tv con tus datos y un screenshot donde se vea que nos sigues en redes sociales. ESTILODFCON
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ESCORPIÓN 23 de oct./22 de nov.
HORÓSCOPOS
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Durante estos días crearás alianzas que darán un giro de 180 grados a tu vida. Buen momento para planear unas vacaciones al extranjero. Pregúntate qué necesitas cambiar para manifestar tus sueños. Una oportunidad increíble está por tocar a tu puerta. Este hecho marcará un antes y un después en tu vida. Excelentes días para realizar cambios, desde un nuevo look hasta mudarte de casa o quedar embarazada. Buen momento para escuchar los consejos de nuestros abuelitos. Recuerda que más sabe el diablo por viejo, que por diablo. Podrían llegarte buenas noticias que afiancen tu situación laboral, pero no olvides que la disciplina y el orden te llevarán a la meta. Que las cosas no se den en el momento que quieres, no significa que no se vayan a dar. Recuerda que Dios nunca llega tarde, así que confía, si no en ti, al menos en Él. Aprovecha tu tiempo libre. Con tu retorno solar, atrás quedarán los obstáculos y retrasos a tus planes. De pronto ocurrirá un salto cuántico que te llevará más cerca de tus sueños. Ahora sí que cuando Dios da, da a manos llenas. Fin de semana que traerá grandes alegrías a tu vida. Podría presentarse una propuesta de matrimonio. Si estás en una relación, ésta podría crecer a un nivel mayor de compromiso. ¡Es hora de celebrar! No tomes decisiones apresuradas ni digas cosas de las cuales después te puedas arrepentir, ya que estos días estarás en un difícil dilema, por lo cual te recomiendo que evalúes muy bien los pros y los contras. Fin de semana de paseo en compañía de tu familia. Aprovecha estos días y haz algo nuevo que rompa con la rutina. Recuerda que la abundancia se hizo para compartirla y así el universo te la multiplicará.
La llegada de una persona especial hará replantearte tus ideas acerca del amor. Se presentará un problema en el que tendrás que poner toda tu atención para resolverlo de la mejor forma.
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