EstiloDF Sandra y Andres by EstiloDF

CONTENIDO Fotografía: Serch Ramírez Edición de Moda & Styling: Denise Czonstkowsky Coordinación de Moda: Rafael Taracena Peinado: Erick Moreno Maquillaje: Andrea Moreno

19 MÚSICA

Locación: Hotel St. Regis Reforma Agradecemos al Hotel St. Regis Reforma por todas las atenciones brindadas durante la producción de esta portada

Directorio

GRUPO EDITORIAL SIMJOR S.A DE C.V.

Dirección Editorial Claudia Contreras O.

Lleva la música de mariachi a todo el mundo Para cerrar el año con broche de oro y con su disco debut Charra Millennial bajo el brazo, la cantante Nora González viajó a España para realizar algunas presentaciones. Este 28 de diciembre recibirá un homenaje en su natal Parral, para luego partir a Ucrania, donde tiene pactadas dos fechas

Sandra Vestido: Alfredo Martínez Aretes: Elisheva & Constance Zapatos: René Caovilla para Gran Vía Andrés Look: H&M

18 DE PELÍCULA 2

Feliz de su personaje en Mi fortuna es amarte El actor Rodrigo Brand, quien interpreta al millonario Omar Haddad en la telenovela de Nicandro Díaz, dio detalles de su participación en esta producción. La trayectoria artística del originario de Aguascalientes despuntó luego de su actuación en La Mexicana y El Güero

The Matrix Resurrections Dirigida por la cineasta Lana Wachowski, la nueva película de la saga vuelve a reunir a Keanu Reeves y Carrie-Anne Moss en sus roles icónicos de Neo y Trinity. Desde que se anunció que la filmación había iniciado con el reparto original, los fans se emocionaron de inmediato

26 BUEN COMER

17 SHOWBIZ

EN PORTADA

Dirección Creativa Sandra García

sgarcia@estilodf.tv

Diseño Luis velázquez

lvelazquez@estilodf.tv

lnovoa@estilodf.tv Ext. 107

Francisco Parra

fparra@estilodf.tv Ext. 102

Laura Espíndola

Corrector Antonio Real

Cuentas Clave Vanessa Chayo

jreal@estilodf.tv

Fotógrafo Sergio Ramírez Moda Denise Czonstkowsky

dczonstkowsky@ estilodf.tv

¡Bonne année! Recibe el 2022 al estilo francés en un ambiente lleno de lujo y celebración. El hotel Sofitel Mexico City Reforma, ubicado en el corazón de la Ciudad de México, tiene preparada una excelente experiencia gastronómica para disfrutar la “joie de vivre” (alegría de vivir)

Leslly Novoa

Reportero Rodrigo Araiza

raraiza@estilodf.tv

24 DE PASEO

SANDRA Y ANDRÉS

ccontreras@estilodf.tv

Gerentes Comerciales Miguel Ángel Escalona mescalona@estilodf.tv Ext. 108

lespindola@estilodf.tv Ext.116

vchayo@estilodf.tv Ext. 164

Dirección Administrativa Eduardo Pérez eperez@estilodf.tv Ext. 105

Gerente de RP Mariana Dávila

mdavila@estilodf.tv

Dirección de RP Michelle Becker

mbecker@estilodf.tv Ext.121

LLÁMANOS: (55) 5281-3898

Para celebrar en grande Viajar a Puerto Vallarta puede ser un buen regalo de Navidad para quienes buscan disfrutar estos días. Ecoturismo, aventura, vida nocturna, playas cálidas y comida de primer nivel no faltarán en el itinerario de los visitantes

Tiempo: Publicación Semanal, del 24 al 30 de Diciembre de 2021. Editor Responsable: Simón Mercado Cheja. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010112310421800-101. Número de Certificado de Licitud de Título: 15159. Número de Certificado de Licitud de Contenido 15159. Domicilio de la publicación: Prolongación Paseo de la Reforma 621, Piso 10, Col. Paseo de las Lomas, C.P. 01330. Imprenta: LITOPROCESS, S.A. de C.V. Calzada San Francisco Cuautlalpan 102A, Col. San Francisco Cuautlalpan, municipio Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P. 53569. Tel.: 55 2122 5600. DISTRIBUCIÓN: CONCEPTO Y PUNTO S.A. DE C.V. Calle Pasadena No. 11, Col. Del Valle, C.P. 03100, Tels.: 26140613 y 52725925 www. conceptoypunto.com Tel.: 5272 5270. Publicación registrada en el Padrón Nacional de Medios Impresos. Titular de la publicación Grupo Editorial Simjor, S.A. de C.V. www.estilodf.tv

ENTREVISTA

Sandra Andrés Y Sandra Look: Alfredo Martínez Aretes: Elisheva &Constance Zapatos: Aquazzura para Gran Vía Andrés Chamarra: Mango Kids Camisa y pantalón: H&M

Viven una mágica Navidad 4

ENTREVISTA

Acompañada de su pequeño hijo, la carismática cantante y actriz nos cuenta cómo celebra estas fechas con su familia; también nos habla del peso que tiene el tema de género en la música regional mexicana y lo que le dejó protagonizar el remake de La Usurpadora 5

ENTREVISTA

Olman Castro n el hotel St. Regis se siente una hermosa atmósfera navideña gracias a su cuidada decoración y música de fondo, pero el verdadero espíritu de esta época nos lo dan Sandra Echeverría y su tierno hijo Andrés, quienes posaron ahí para esta sesión fotográfica especial. Su química, amor y complicidad son capturados en cada toma, y juntos encienden y avivan aún más las luminosas locaciones de este recinto capitalino ubicado a un lado del Ángel de la Independencia. Con su sencillez, simpatía y carisma, Sandra nos comparte cómo se prepara su familia para celebrar Navidad este año, además nos revela el regalo especial que le tiene preparado a Leonardo de Lozanne, su esposo, y nos dice el que ella ya recibió de su parte. En cuanto a Andrés, él tiene una lista bastante variada con solicitudes muy peculiares para Santa. El pequeño de 5 años, quien dice que lo que más le gusta de esta época es estar con toda su familia, recuerda con mucho agrado una Navidad en la que recibió una pista de autos, y está muy emocionado porque este año irá a Las Vegas a ver shows de su máximo ídolo: Michael Jackson.

Andrés Look: H&M Moto eléctrica Prinsel Élite

ENTREVISTA En las redes sociales, Andrés ha sorprendido por sus destrezas para el canto y el baile, pero esto es lo que responde cuando se le pregunta si a eso se quiere dedicar de adulto: “Mi mamá dice que hago todo bien, pero todavía no sé qué quiero ser cuando sea grande”. Y mientras él se mantiene entretenido jugando videojuegos en su dispositivo móvil, nosotros hablamos con su orgullosa mamá. ¿Cómo van a celebrar esta Navidad en tu familia? Estamos muy contentos porque va a ser de las primeras Navidades, en muchos años, en que vamos a estar toda la familia junta. Bueno, la única que me va a faltar es mi mamá, que vive en Miami y está trabajando mucho. También hace tres meses tuve un sobrino y tengo una sobrinita también de 2 años, y va a ser la primera Navidad que pasamos con ellos. Nos vamos a quedar aquí en casita, contentos de poder convivir con las nuevas adquisiciones familiares y con toda la familia junta en casa de mi hermana. ¿Tienen tradiciones familiares especiales para estas fechas? Para mí la música navideña es clave y es parte de lo que te pone toda la atmósfera. Entonces yo me encargo siempre de poner mucha música. Casi siempre hacemos intercambio, nos gusta darnos un regalo bueno, uno de roperazo y uno de broma, entonces nos damos tres regalos; es bien divertido cuando todos los abrimos y vemos qué son, porque es una dinámica muy chistosa, nos reímos mucho. Luego hacemos juegos entre todos. Fuera de eso nos encanta la comida navideña, el bacalao, el pavo, y los romeritos no pueden faltar. ¿Eres de las personas que programan las compras de regalos con mucha anticipación, o sueles hacerlas de última hora? Soy de comprar los regalos en diciembre, y todavía me faltan varios. Eso sí, no los dejo para un día antes. Los compro en este mismo mes y los suelo ir tachando cuando ya voy cumpliendo con cada uno, pero de repente sí hay algunos que debo comprar casi que de último. ¿Qué le compraste a Leonardo, si podemos saber? Fíjate que me pidió los audífonos AirPods Pro, porque él es cero tecnológico, pero ya vio que sí funcionan y que los necesita; ya se los compré y se los tengo guardados. Y a mí me regaló por adelantado el Apple Watch, y estoy muy feliz porque me cuenta las calorías y los pasos que hago al día. Y Andrés, ¿qué le está pidiendo a Santa en esta ocasión? Está muy raro porque pidió una patineta como la de una película que vio de los 80, que obviamente ya no existe. Y pidió un robot que se arme y se mueva, dice. Y un Lego Ninjago, le encanta armar, todo lo que sea de manualidades le gusta mucho, entonces le compro cosas así, además de que se relaja con este tipo de juegos.

Sandra Look: Alfredo Martínez Joyería: Elisheva &Constance Zapatos: René Caovilla para Gran Vía Andrés Look: H&M

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Amo la música navideña, por ejemplo, hacer algo como Michael Bublé, con una banda de big band, me encantaría”

Sandra

ENTREVISTA En tu caso, ¿tienes algún recuerdo de niña de estas épocas que siempre guardas y recuerdas con mucha ilusión? Sí, tengo una Navidad muy especial que pasamos en Wisconsin hace muchos años. Mi papá en algún momento de su vida hizo un intercambio escolar con una familia de ahí y estuvo allá un tiempo. Entonces esa familia nos invitó a pasar juntos la Navidad con ellos y fue la primera vez que vi la nieve. Para mí fue súper bonito, es de las pocas Navidades que recuerdo con mi familia junta, cuando mis papás aún estaban casados. Hicimos al snowman, guerritas con bolas de nieve, y galletas navideñas. Fue una Navidad que se sintió muy así porque en México no tenemos esta onda de la nieve. Entonces fue vivir lo que había visto en la TV y el cine. Regresaste a la música, específicamente en el género regional mexicano, ¿te ves grabando algún tema navideño? Sí, me gusta mucho la música navideña, pero no me quiero desviar mucho del género que estoy presentando porque apenas empecé hace un par de años y quiero que la gente tenga muy claro el género que estoy cantando. Pero en un futuro, cantar una canción navideña, por supuesto que sí; amo la música navideña, por ejemplo, hacer algo como Michael Bublé, con una banda de big band, me encantaría. ¿Tienes una canción navideña preferida? La de Mariah Carey, “All I Want for Christmas Is You”, nos encanta en la familia. Y una de Michael Bublé, que es divina, pero no me acuerdo ahorita del nombre, aunque me encanta todo su disco navideño, es mi favorito de Navidad, no puede faltar en estas fechas. ¿Recuerdas algún regalo de Navidad que te haya dejado con la boca abierta? En una Navidad, cuando mis papás aún seguían casados, mi papá le regaló un coche a mi mamá, entonces ella estaba muerta de felicidad, y nosotros nos quedamos así de “¿y nosotros qué?” (bromea). Pero de verdad que esa Navidad mi papá se portó muy bien, porque luego nos llevó a comprar un Nintendo, que era lo que estaba de moda, y no dejamos de jugar por días. Otro regalo que a mí me encantó, que alguna vez pedí y que fue de lo más sencillo del mundo, eran cosas para hacer maquetas, por eso pedí algodón, cerillos y cartulina. Entonces ya con eso hacía mis muñequitos de cerillo, tenía como 7 u 8 años y todavía lo recuerdo. Aparte fue muy chistoso porque en esas fechas íbamos para Acapulco y en la carretera nos pararon los policías para revisarnos, y yo empecé a sudar porque decía: “Ma, yo sí tengo un arma blanca porque traigo cerillos en la mochila”. Y ella tranquilizándome que con esos no había problema, pero yo estaba preocupadísima. Esa vez le salí muy barata a Santa. Volviendo a la música, hace poco alzaste la voz al referirte que en el regional mexicano aún pesa mucho el tema de género y el tener o no un apellido “musical” famoso… Es un género musical muy complicado; primero que nada porque está dominado completamente por los hombres, yo me pongo a escuchar las novedades mexicanas todos los viernes y te lo juro que de 40 que salen, 38 son hombres, es impresionante. Me ha tocado ir a festivales de música regional en donde todos son hombres; fui a uno aquí en México, en el cual yo era la única mujer, se siente súper raro. Por otro lado, me siento muy orgullosa de que pueda ser una de las pocas representantes de la música mexicana ahorita, pero creo que sí necesitamos más mujeres. Crecí escuchando a tantas cantantes en esa época, en la que estaban Rocío Dúrcal, Lucha Villa, Lola Beltrán, Aída Cuevas, Ana Gabriel. Hoy en día realmente somos muy pocas y creo que necesitamos más. De repente también me pasa que te estereotipan, como eres actriz, entonces no cantas, o si eres fresa, no puedes cantar ranchero.

ENTREVISTA

“

Mi mamá dice que hago todo bien, pero todavía no sé qué quiero ser cuando sea grande”

Andrés

O que te dicen que como tú no te apellidas Aguilar o Fernández, tampoco puedes cantar ranchero. Entonces yo lo que digo es que no tengo que justificarme, porque soy mexicana, amo la música mexicana desde niña, cuando mi abuelita la escuchaba, por eso crecí y aprendí cantando ese género, y es por ello que quiero salir a defenderlo aunque sea un género complicado. Hace unos días estrenaste la película de suspenso Perfecto anfitrión, ¿cómo estuvo ese rodaje? Muy intenso, ya que es la filmación más corta que me he aventado en mi vida: fueron 13 días nada más para una película entera. Entonces eran llamados de 15 o 16 horas, de estar filmando toda la noche y hasta de madrugada. También me gustó mucho la temática, tenía mucho tiempo de no hacer thriller. Además, creo que es muy importante hablar más de temas como el que toca: tráfico de personas, y en específico de mujeres. En México estamos llenos de comedia romántica, creo que es el género que ha dominado en los últimos años y está de moda, a mí me encanta, pero creo que es importante también abordar este tipo de temas para que la gente esté un poquito más consciente de lo que está sucediendo hoy en día, porque sucede en todas las clases sociales y en todos los ámbitos, y hay que tener cuidado. Esta cinta habla de eso al contar la historia de tres chavas que se van a pasar unas vacaciones a Puerto Rico, a una casa de Airbnb, y el anfitrión resulta que es un traficante de mujeres. Entonces sí es una película fuerte, densa, y que te mantiene con los nervios de punta.

Sandra Look: Benito Santos Zapatos: Jimmy Choo para Gran Vía Andrés Look: H&M

ENTREVISTA

¿Qué otros proyectos tienes para el próximo año? En enero o febrero se estrena la película Ligando padre, que hice con Mauricio Ochmann y Fiona Palomo. Es una cinta súper bonita, entrañable. Habla mucho de los valores familiares, te hace reír y llorar, espero que la gente no se la pierda. ¿Cómo fue protagonizar el remake de La Usurpadora, teniendo en cuenta que fue una producción tan exitosa y que marcó un legado tan fuerte en la TV? Mira, al principio estaba negada a hacer un remake, y me dijo Carmen (Armendáriz, la productora): “Lee por lo menos un par de capítulos de los guiones”, entonces lo hice sólo por ser ella; en un avión empecé a leerla y me piqué porque vi que era completamente distinta. Me encantó esta vuelta política que le dieron, de que era el presidente con la primera dama y que ella era la hermana de La Usurpadora, y a partir de ahí aparece una hermana colombiana. Entonces me pareció un gran reto actoral porque me obligaba a jugar con diferentes acentos, lo que fue un desafío muy intenso. Fue muy raro porque al principio, cuando empezaron a salir los teasers, la gente decía: “No, no queremos a Sandra, ¿por qué ella?”. Obviamente estaban enamorados de la versión original, y no los culpo, pero cuando empezaron a ver los trailers en la televisión y vieron de qué se trataba, hubo un silencio y empezó a haber muchísima expectativa por la serie, y apenas aparece el primer capítulo, rompimos récords de audiencia. La verdad es que nos fue súper bien, creo que fue un gran acierto haber hecho solamente 25 capítulos, porque el hecho de que sea tan corta hace que todo el tiempo esté pasando algo, entonces está muy dinámica y te súper engancha. Es la primera vez que alguien gana en los premios TVyNovelas el galardón de Mejor Actriz Protagónica y Antagónica, y me siento muy orgullosa de eso. Para celebrar el fin de año, ¿qué planes tienes con la familia? Vamos a ir a Las Vegas. Mi hijo se ha vuelto un mega fan de Michael Jackson desde la pandemia. Hubo un momento en que estábamos muy aburridos en el departamento, no sabíamos qué hacer con él y se me ocurrió ponerle “Thriller”, y te lo juro que marcó su vida. Empezó a pedirnos más videos de él y a partir de ahí empezó a bailar como Michael, y la verdad es que lo hace increíble. Entonces siempre he tenido ganas de llevarlo a ver un show de Michael Jackson, ya no tenemos al real, pero tenemos unas imitaciones maravillosas en Las Vegas. Entonces, como Leonardo y yo tenemos vacaciones, nos vamos a ir a ver todos los shows en familia. ¿Andrés no ha pedido un hermanito, hay planes de agrandar la familia? Mira, a veces dice, pero también es tan celoso que yo creo que no lo soportaría. Nosotros también ya cerramos la fábrica. Mi esposo tiene dos hijos más grandes de su primer matrimonio. Ya somos una familia grande de cinco integrantes, entonces decidimos dejarla así, y aparte Andrés vale como por cinco hijos.

ENTREVISTA

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Para mí la música navideña es clave y es parte de lo que te pone toda la atmósfera. Entonces yo me encargo siempre de poner mucha música”

Sandra 11

ESPECIAL NAVIDAD

magia

de la

Navidad

llega a CDMX

i eres de los que prefieren quedarse en la ciudad, aprovecha los últimos días de Navidalia, un espacio ubicado en el Parque Alameda Poniente Santa Fe en donde el espíritu y la magia de la temporada están presentes. Navidalia cuenta con áreas basadas en las costumbres de diferentes regiones del mundo; es un parque temático donde podrás disfrutar de los platillos típicos de múltiples lugares, tomarte fotos increíbles, divertirte con las distintas atracciones y participar en actividades relacionadas con la Navidad como pedir posada, romper la piñata, cantar villancicos y más.

Mundo Europeo Luces, regalos y, claro, el árbol navideño; se trata de un majestuoso pino de 16 metros de altura, construido con más de 15 mil fajillas de madera colocadas de forma artesanal. En todo tu recorrido, el espíritu navideño te acompañará y guiará hasta este adorno monumental. Este mundo es un espacio donde puedes probar los diferentes platillos y alimentos que ofrece la zona de comensales. El recorrido es largo, así que no dudes en refrescarte y probar una que otra delicia. En este lugar está ubicada la pista de hielo, un camino fuera de lo común que brilla bajo la noche y se asemeja a un lago congelado gigante. Ponte los patines y deslízate con tus mejores movimientos. Otro atractivo que no puedes dejar pasar es el Mercadillo, una resplandeciente zona de puestos europeos. Aquí encontrarás una oferta gastronómica muy amplia y variada, además hallarás los regalos navideños para toda la familia. Todo esto y más conforman el Mundo Europeo, descúbrelo y déjate llevar por la magia navideña de este lugar.

¿Cuándo?: Hasta el 26 de diciembre ¿Dónde?: Parque Alameda Poniente Santa Fe

ESPECIAL NAVIDAD

Mundo Oriental La leyenda cuenta que Melchor, Gaspar y Baltasar salieron de estas tierras para ver al Mesías, guiados por la resplandeciente estrella de Belén. El Mundo Oriental te contará esta historia a través de figuras gigantes de los tres Reyes Magos, esculturas de cuatro metros de altura junto a las cuales podrás tomarte fotos. En Belén, el Mesías ha nacido, y la postal que todos conocemos de María, José, el Ángel, los Reyes Magos y el Niño Dios en el pesebre se replica con una representación de figuras de cinco metros, un nacimiento que nos recuerda el origen de las festividades y nos muestra la importancia de contar con la familia y tener un hogar; también aquí la foto es imperdible. Música árabe, bailes, personajes caracterizados con vestimentas que ambientan con su carisma y artilugios exóticos, te transportarán a aquella época. Todo esto lo encontrarás en cada espacio de este lugar.

Mundo Nórdico Aquí la Navidad es blanca y las noches largas; rodeada de fantasía y nieve, la magia nunca llega a su fin. En esta parte, la Navidad cobra vida ante una de las atracciones más llamativas del parque temático: a través de un pasillo que se ilumina al momento de caminar sobre él, tus huellas dejarán un rastro de luz y esperanza. La iluminación, ambientación, sonidos, atracciones y personajes fantasiosos te harán sentir en un mundo mágico. Todo es en tonos blancos, plateados y azules, donde por supuesto existe un castillo con una puerta de hierro que se asemeja a las construcciones más típicas de la cultura nórdica. Además encontrarás diferentes personajes dentro de esta zona que te acompañarán y amenizarán la noche. Una cascada será el cierre con broche de oro de este recorrido, uno de los mejores lugares para capturar un momento inolvidable.

Mundo Posada Entre los típicos farolitos, ponche caliente y buñuelos, más de mil personas por espectáculo pedirán posada en un Pueblo Mágico mexicano, donde por supuesto no puede faltar la tradicional piñata. Pero no te preocupes si no llegas a la posada, cada 15 minutos el espíritu navideño se apodera de esta zona para dar marcha nuevamente a esta tradición que ha estado durante mucho tiempo en nuestra cultura. Y para que no acabe la diversión, esta área cuenta con un tobogán y una alberca de pelotas. Aquí, quien quiera, sin importar su edad, podrá dejarse llevar por la alegría y gozar de estas atracciones.

Canticorum Coros, agua y un espectáculo de luces. No te puedes ir de Navidalia sin escuchar Canticorum, un show musical donde se interpretan los clásicos navideños y otros temas relacionados con las fiestas decembrinas, una experiencia única que te envolverá con la música más navideña acompañada de las voces más angelicales. Canticorum tiene una duración de 25 minutos y está situado en un escenario del Mundo Posada, con capacidad para recibir a mil 500 espectadores.

13 13

ESPECIAL NAVIDAD

Bacalao

una deliciosa tradición

l bacalao es uno de los platillos más esperados en las celebraciones de fin de año en México. Con el paso del

tiempo se ha ganado el protagonismo en las cenas de Navidad, Año Nuevo y los famosos recalentados. Hoy en día su preparación es una costumbre popular y arraigada que ha evolucionado desde hace casi 500 años.

ESPECIAL NAVIDAD Sin embargo, antes de llegar a la mesa, el bacalao recorre un largo camino entre la tradición marítima de Noruega, la influencia cultural de la Conquista española y la inigualable cocina mexicana.

Un ecosistema único para la vida marina La primera conexión del bacalao noruego con México está directamente en el mar. La corriente marina del Golfo lleva agua caliente desde las costas de nuestro país a través del océano Atlántico. Al cruzar hasta el continente europeo, la corriente fluye por la costa noruega para llegar al Ártico. Allí se crean las condiciones óptimas para un ecosistema marino increíblemente rico. Es necesario tener en mente que el bacalao habita en uno de los lugares más recónditos del planeta. La temperatura promedio durante el invierno en Noruega está por debajo de los cero grados, el sol desaparece durante varios meses, hay días con fuertes nevadas, vientos gélidos y condiciones extremas en altamar. La temperatura y salinidad del océano determinan las migraciones del bacalao a través de aguas muy agitadas, donde realiza un gran esfuerzo físico para nadar largas distancias. Esto tiene un impacto directo en su cosecha: los peces desarrollan músculos firmes que permiten que su carne sea firme, blanca, brillante y magra.

Herencia de los vikingos Noruega es reconocida mundialmente por su tradición marinera de pesca, una costumbre heredada por los vikingos hace 11 mil años para cosechar los mejores productos del mar. La joya de la corona es el bacalao debido a que históricamente fue fundamental para el desarrollo del país. Por este motivo, el Norwegian Seafood Council lo considera el recurso más importante para su industria pesquera. Se trata de una tradición que ha pasado de generación en generación. En la antigüedad, cuando otras fuentes de alimentos escaseaban, la pesca de bacalao permitía a las comunidades noruegas continuar su desarrollo. Además, su comercio fue fundamental para conseguir otras mercancías como especias, vino, harina y cereales, así como prendas de vestir y joyas. No se trata sólo de un producto clave para el desarrollo, es también motivo de orgullo. Hoy es un manjar codiciado por los amantes de la comida y por los mejores chefs. Desde las profundidades del océano hasta los platillos más deliciosos, un regalo de Noruega para el mundo.

¿Cómo llegó el bacalao a las tradiciones mexicanas? Investigadores de la Colección Nacional de Peces del Instituto de Biología de la UNAM apuntan que el bacalao noruego se integró a las costumbres de México como resultado de la migración de los españoles durante el Virreinato. Con el fin de conservar sus tradiciones adaptaron la preparación del bacalao con ingredientes locales. De esta forma nacieron populares recetas como el bacalao a la vizcaína. Sin embargo, existe otro factor fundamental para la integración del bacalao a la cocina mexicana: la tradición católica. El Norwegian Seafood Council explica que el bacalao encontró arraigo en los países católicos como una alternativa para el ayuno y abstinencia de comer carne roja en Semana Santa. Esto también sentó las bases para un marcado aumento en la demanda de este pescado durante las fiestas navideñas. Así fue como el bacalao se convirtió en una excelente alternativa para la cocina mexicana, como resultado de un vasto intercambio cultural durante cientos de años. (Fotos: Johan Wildhagen, Norwegian Seafood Council y 123rf.com)

BELLEZA

Cuida la belleza

de tu piel

a limpieza es una parte

vital

del

cuidado de la piel,

por eso es importante tener una rutina de belleza que nos ayude a librarnos de las impurezas y las células muertas.

Un aliado en la rutina diaria es Halo Mirror de Conair, el espejo para las redes sociales, pues es un artículo de belleza multipropósito esencial que combina la comodidad, la innovación y la precisión. Esta herramienta, especialmente diseñada con un soporte de teléfono extraíble, es perfecta para seguir las indicaciones de tutoriales y crear contenido sin moverte del espejo. La luz LED dura de por vida, además ahorra energía y garantiza un maquillaje preciso y un cuidado personal impecable. Los controles en la pantalla táctil te permiten elegir fácilmente entre cuatro ajustes de luz: bajo, mediano, alto o selfie.

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Confieso

vivido que he

Víctor Hugo Sánchez

SHOWBIZ

in saber ni pretender, al matrimonio Hendrix le es encargada una muñeca que, se entiende, está hecha o rellena de droga de la más alta calidad. Ha sido un encargo de una supuesta amistad, en uno de los viajes de Sam, el marido de Susy. Dos ladrones que recién acaban de salir de prisión se reúnen en la casa de los Hendrix, citados ahí por Harry Roat, asesino, narcotraficante, que no se tentará el corazón con tal de encontrar la muñeca, al precio que sea… Así tenga que matar a sus compinches, a la ex jefa de estos (Lisa) y a la mismísima Susy Hendrix que, además, es ciega. Así, con artimañas muy elaboradas, y ante la ausencia de Henry, Susy atiende las indicaciones de los maleantes, que se inventan personajes muy diversos: policías, el padre de un joven supuestamente extraviado, detectives y hasta amigos cercanos a Henry para engatusarla y hacerle creer que debe entregar, sí o sí, la preciada y extraviada muñeca. Sola en la oscuridad es un thriller basado en la película Wait Until Dark de 1967 (dirigida por Terence Young y protagonizada por Audrey Hepburn) que Mejor Teatro y Morris Gilbert nos traen de estreno de fin de año en el Teatro México (del conjunto teatral Manolo Fábregas) y que es una delicia de montaje, tan perfecto, tan bien logrado que te lleva de la carcajada hasta el filo de tu butaca en los momentos de suspenso y acción. Dirigido por Enrique Singer, cuenta con las actuaciones de Itatí Cantoral (Susy Hendrix), Luis Gatica (Harry Roat), Sergio Bonilla (Sam Hendrix), Lenny Zundel (Mike Talman), Marcial Casale (Sargento Carlino), y alternando funciones Marco de la O y las jovencitas María Perroni Garza (espectacular, tan natural su actuación) y Nina Rubín Legarreta. Es decir, un elenco de primera que, al menos en la noche del estreno, el teatro lleno aplaudió de pie. Si ya vio la película, ya sabe en qué acaba; si no la ha visto, no le contaré el desenlace. Sólo le diré que es espectacular y tan bien logrado que merece muchos, infinitos aplausos a todos los que hacen posible esta puesta teatral que se presenta en funciones de viernes a domingo (consulte cartelera para los horarios) en el Teatro México (Velázquez de León 31, colonia San Rafael, CDMX),

y hay que aplaudir al talento en escena, al director, y también a otros talentos que no se ven, pero que sin ellos este montaje no estaría así de increíble: Mike Jiménez e Ivonne Márquez, en el diseño de sonido (pieza clave del thriller); la herrrrrrrrrrrrrrrrrrrrmosa y funcional escenografía de Daniela García Moreno (diseñadora) y el equipo de construcción del set que, obvio decir, es relevante y fundamental en esta producción del incansable Morris Gilbert. Y, bueno, infinidad de gente talentosa que participa detrás del escenario para que la magia suceda, seduzca. Boletos de 900 y 700 pesos, y en la página de descuentos puede conseguirlos hasta en 650 pesos por localidad. Y, créame, habrá invertido bien esa platita, porque lo que sucede en el escenario lo atrapa, lo envuelve y no lo deja parpadear, especialmente cuando Susy, la atribulada protagonista, empieza a concatenar los hechos, las voces, las pisadas, los ruidos y todo lo que su discapacidad visual le hace “ver” y ahí, justo ahí es cuando esta historia se pone re sabrosa y habrá valido la pena cada pesito del boleto. Se lo juro. Siempre lo he dicho, no soy crítico teatral; soy un simple espectador que, sí, he visto mucho teatro (menos del que debiera) y que para mis estándares (o sea, mi punto de vista) esta pieza es de esas que uno repetiría unas dos-tres veces más para captar algunos detalles que, a la primera, se me escaparon. Y en esas repeticiones, la volvería a gozar. Y no; no es el cariño y admiración que tengo por Itatí Cantoral ni por mi querido Luis Gatica; es que en verdad son dos estrellotas y tremendos pedazos de actores que, rodeados del resto del elenco, uno aplaude de pie a rabiar, porque logran crear esa ficción en la que uno, como espectador, puede olvidarse del estrés y del día a día, aunque sea un par de horas, un poco más, un poco menos… Sola en la oscuridad, mi recomendación teatral de esta semana en estas páginas. Espero le guste y lo convenza de ir al teatro, la última actividad artística rescatada de estos malditos tiempos.

Rodrigo Brand

Feliz de su personaje en Mi fortuna es amarte

El actor Rodrigo Brand, quien interpreta al millonario Omar Haddad en la telenovela Mi fortuna es amarte, dio detalles de su participación en esta producción de Nicandro Díaz. “Estoy trabajado con David Zepeda y Susana González, qué orgullo. Además me siento muy feliz de estar en esta telenovela de Nicandro Díaz. Actualmente tenemos 4.2 millones de audiencia, nos fue muy bien desde el estreno, es un lujo estar con toda la producción, la verdad es que la estamos pasando muy bien. David es el ejemplo de lo que es un protagonista”, reveló. Asimismo, agregó: “En Mi fortuna es amarte le doy vida a Omar, un chico libanés que tiene mucho dinero, es un chavo que nunca pierde el estilo, pero sí la cabeza por una mujer; lo que pasa es que él se enamora de Andrea y lo único que le importa es terminar los estudios para casarse con su novia, pero la relación es turbulenta porque mi suegro le roba millones de dólares a mi papá”. Rodrigo recuerda sus inicios en la actuación, en la que ha dado muestras de su talento en cada proyecto: “Soy de Aguascalientes, llegué a la Ciudad de México en 2015 y estudié en el CEA; cuando me gradué empecé a trabajar en programas unitarios como La Rosa de Guadalupe y en varias telenovelas. Después de eso llegó La Mexicana y El Güero, que fue como el despunte de mi carrera”, finalizó. Mi fortuna es amarte se transmite de lunes a viernes a las 20:30 horas por Las Estrellas. (Foto: César Contreras)

DE PELÍCULA

The Matrix Resurrections

n 1999 las hermanas Wachowski presentaron The Matrix al mundo por primera vez, una película que desató todo tipo de comentarios, desde los que describían este trabajo como algo transgresor, hasta quienes lo consideraron un fiasco. Sin embargo, el tiempo hizo que la trilogía de ciencia ficción fuera considerada como un hito dentro de la historia del cine, y es que a pesar de que han pasado más de dos décadas desde su estreno, no ha perdido vigencia. Ahora, con la cuarta entrega, The Matrix Resurrections, las expectativas son altas; desde que se anunció que la producción había iniciado con el reparto original, los fans de la saga se emocionaron de inmediato. Dirigida por la cineasta visionaria Lana Wachowski, la nueva película reúne a Keanu Reeves y Carrie-Anne Moss en sus roles icónicos de Neo y Trinity. Además hay un factor que han destacado varios especialistas: lo divertido que ha resultado el filme, en comparación con las anteriores cintas, lo que se atribuye a la incorporación de Neil Patrick Harris y Jonathan Groff.

Sing 2:

¡Ven y canta de nuevo! Título original: Sing 2 Director: Garth Jennings Reparto: Benny Ibarra, Roger González, Ashley y Hanna Pérez

Filmación

A pesar de la pandemia, la producción de la cuarta parte de Matrix inició en febrero de 2020 en San Francisco, aunque el rodaje tuvo lugar en los estudios Babelsberg de Alemania y en algunas locaciones en Chicago. En marzo del mismo año, la producción se detuvo por lo agudo de la pandemia, y fue hasta agosto que se confirmó la reanudación del rodaje en Berlín, para finalmente concluir en noviembre.

Título original: The Matrix Resurrections Directora: Lana Wachowski Reparto: Keanu Reeves, Yahya Abdul-Mateen II, Carrie-Anne Moss

En este nuevo filme, escrito y dirigido por el aclamado cineasta Garth Jennings, el koala Buster Moon (Benny Ibarra) y su grupo de animales artistas se preparan para lanzar su mayor espectáculo hasta el momento en la glamurosa Redshore City, la capital mundial del entretenimiento. Sin embargo, lograr la hazaña no será fácil, pues hay un obstáculo: tendrán que convencer a la estrella de rock más exigente del orbe: Clay Calloway (Chayanne), para que se una a ellos. Pero sin conexiones, Buster y su elenco, incluida la madre cerda Rosita (Hanna, de Ha*Ash), la puercoespín rockera Ash (Ashley, de Ha*Ash), el gorila Johnny (Roger González), la elefanta tímida Meena (María Eugenia Suárez) y, por supuesto, el provocador puerco Gunter deben escabullirse en las famosas oficinas de Crystal Entertainment, dirigidas por el despiadado lobo magnate Jimmy Crystal (Sebastián Martínez). En un desesperado intento por obtener la atención del señor Crystal, Gunter tiene una espontánea idea con la que Buster está de acuerdo, y promete que su nuevo show va a tener como protagonista a la leyenda del rock, Clay Calloway. El problema es que Buster no conoce a Clay, un artista que se alejó de los escenarios hace más de una década, como consecuencia de la muerte de su esposa. Mientras Gunter ayuda a Buster a imaginar su obra maestra teatral, y la presión y las amenazas del señor Crystal crecen, Buster se embarca en un viaje para encontrar a Clay y convencerlo de regresar a los escenarios. Lo que comienza como el viaje de Buster para obtener el éxito, se convierte en un recordatorio del poder que tiene la música para aliviar hasta el corazón más roto.

MÚSICA

“Me vale madres”,

el nuevo sencillo de María Barracuda

Nora González

Lleva la música de mariachi a todo el mundo Rodrigo Araiza P. ora González participó en la pasada entrega de los Latin Grammy con la interpretación de “Cicatrices”, junto a Lupita Infante, una experiencia que recuerda con mucha emoción, pero sobre todo que marcó un precedente en su carrera, ya que estuvo nominada en la categoría de Mejor Álbum de Música Ranchera/Mariachi por su disco debut Charra Millennial. “No fue mi primera vez en los Latin Grammy, había ido como cuatro o cinco veces, pero en diferentes posiciones: como corista de Alejandro Sanz, como público, estudiante y publicista, y ahora fue mi primera vez como artista nominada”, cuenta la de Parral, Chihuahua. Y aunque el gramófono dorado se lo llevó Vicente Fernández, Nora explica que “los cuatro que estaban nominados conmigo son unos gigantes, los admiro muchísimo a todos, obviamente Chente sigue siendo el rey, y qué padre que me haya ganado, para mí es un honor; también muy feliz de haber sido la única mujer en la categoría”. Con su primer trabajo de estudio, Nora consolidó su personalidad. Platica que “Charra Millennial siempre va a tener un lugar muy especial en mi corazón”. Además adelanta que ya está trabajando en su próxima placa, que será cien por ciento mariachi, aunque no descarta hacer fusiones con otros géneros. Para concluir el año, Nora viajó a España para realizar algunas presentaciones, y este 28 de diciembre recibirá un homenaje en su natal Parral, para posteriormente hacer maletas y partir a Ucrania, donde tiene pactadas dos fechas. “Lo que siempre había querido es llevar el mariachi a muchos lados del mundo donde no lo escuchan tanto, pero sí lo aprecian muchísimo”, añade. (Foto:Leonardo Treviño)

María Barracuda presenta “Me vale madres”, que además de ser su nuevo tema en colaboración con Panteón Rococó, es un mantra que aplica en su vida desde hace muchos años. “Es una canción súper liberadora, como mexicanos tenemos este mantra que nos pertenece. ‘Me vale madre’ es parte de nuestra cultura, una frase que inmediatamente después de decirla sientes liberación”, explica la cantautora. La canción, añade Barracuda, “es necesaria para mí, mi parte favorita es al final, donde habla de que no nos debe importar si nos quieren o no, porque ya somos suficientes, creo que esto es bien importante recordárselo a la gente y a uno mismo”. María reconoce que después de estar bajo la firma de un sello discográfico, el camino de la independencia la retó como artista: “Al salir de ahí estaba muy mal, tenía mucho tiempo de haber estado con JotDog, que sigo, pero no podía sacar a María Barracuda, contractualmente no se me permitía, entonces al salir de ahí quería retomar mi proyecto solista; estuve tanto tiempo que no encontraba mi voz, qué decir, no me acordaba ni siquiera de quién era yo, y ésta es una de las primeras canciones que hice”, comenta. El tema cuenta con un videoclip dirigido por Guillermo Llamas en el que se hace un homenaje a los voladores de Papantla. El track es su quinto sencillo de lo que será su próximo álbum, a estrenarse en 2022. (Rodrigo Araiza P.)

Camilo cierra el año en el Auditorio El Auditorio Nacional cerrará sus actividades con la actuación de uno de los protagonistas de la música latina de estos momentos: Camilo. El colombiano se presentará este 28 y 29 de diciembre con su lista de éxitos que incluyen “Vida de rico”, “Tutu”, “Millones” y “Favorito”. Con 27 años, el artista de Medellín ha dado pasos agigantados en su corta trayectoria, convirtiéndose en un fenómeno de la música en español. Recientemente se posicionó como la personalidad con mayor número de nominaciones en la pasada entrega de los Latin Grammy, llevándose cuatro de los 10 galardones a los que aspiraba. Próximamente Camilo se estrenará como papá del bebé que espera junto a su esposa, Evaluna Montaner, con quien ha logrado una mancuerna en la parte personal, pero también en lo profesional, ejemplo de ello es el gran éxito “Índigo”.

MODA

Ugly sweaters Suéter: H&M Saco: PALM ANGELS Pantalón: 424 Anillo: GUCCI Zapatos: SANTONI

Suéter: PULL&BEAR Chamarra: THERE WAS ONE Short: MAJE Aretes: JENNIFER BEHR Zapatos: ALEXANDER WANG

MODA

ntes de que termine el año, atrévete a usar el clásico ugly sweater, una gran opción que no puede faltar en tu guardarropa en esta temporada de invierno. Además de que es toda una tendencia, te sentirás cómodo, sin frío y con estilo en las noches de fiesta. Hay una gran variedad de diseños, colores y texturas, así que seguro encontrarás el que más vaya con tu personalidad.

Suéter: LEFTIES Abrigo: STELLA MCCARTNEY Short: LEE MATHEWS Bolsa: RECO Botas: PHILIPP PLEIN Suéter: MANGO Pantalón: OPENING CEREMONY Chamarra: HELMUT LANG Tarjetero: FENDI Tenis: GOLDEN GOOSE

MOTOR Jenny Williams y Rich Korkowski recorren Tulum a bordo del nuevo Audi RS e-tron GT

T Tecnología y medio ambiente en armonía

ulum fue el escenario perfecto para conocer el nuevo Audi RS e-tron GT, un auto que convive en armonía con el medio ambiente sin sacrificar potencia. Se trata de un modelo con energía pura, tecnología innovadora y alto desempeño 100% eléctrico. “Ver más allá de lo evidente ha sido siempre un reto muy apasionante; encontrar en el diseño y la estética un reto para transmitir un mensaje que a mí me importe es el principal motor, por eso cada superficie, cada línea, deben convivir en armonía”, comparte la actriz Jenny Williams. Durante un par de días, Jenny y el también actor Rich Korkowski disfrutaron de las bondades de esta propuesta de Audi que integra luces traseras LED con escenificación dinámica y asientos delanteros deportivos Pro de 18 vías RS. Pero algo que destaca a simple vista es el diseño tan vanguardista y elegante del auto, cada detalle subraya su alto rendimiento deportivo, incluso su excelente distribución de peso logra un bajo centro de gravedad para un desempeño emocionante.

MOTOR

Otras características

“Ser aerodinámicos en el arte, en la moda, en la vida, no sólo en el sentido literal, romper el viento, trazar los retos, esa es la imagen que me inspira a crear, esa quien quiero ser”, destaca Williams sobre uno de los conceptos que propone Audi RS e-tron GT. A lo largo de cuatro capítulos filmados en Azulik Tulum, Jenny y Rich exhiben los valores y responsabilidad ecológica de este vehículo cuyo funcionamiento es 100% eléctrico a través de una batería de iones de litio de 800 voltios que en combinación con el sistema de recuperación, la batería proporciona una autonomía máxima de 472 kilómetros.

ambiental, un auto que aprovecha cada uno de sus atributos”, explica Rich. Otra de las características que hacen único al Audi RS e-tron GT es su sistema de sonido Bang & Olufsen Premium con sonido 3D y la reducción inteligente de ruidos exteriores, lo cual permite un manejo cómodo y sin distracciones, que incluso se presta para interiorizar contigo mismo. “Siempre he creído en la importancia de conectarse con uno mismo y con el entorno, son momentos que valoro mucho, tener las herramientas necesarias para sentirme cómodo, para ser yo mismo”, añade Korkowski. De tal manera que Audi ofrece una de sus propuestas más innovadoras en todo sentido, pues el ADN de la marca está intacto a pesar de los grandes avances que presenta en temas de evolución hacia un futuro sustentable.

Dos motores eléctricos situados en los ejes delantero y trasero Potencia de 646 Hp Autonomía de hasta 472 kilómetros Audi virtual cockpit plus con 3 vistas Audi Connect: Servicios de Infotainment Faros Matrix LED láser con escenificación lumínica e intermitentes dinámico Techo de cristal panorámico Asientos delanteros deportivos Pro de 18 vías RS Sistema de sonido Bang & Olufsen Premium 3D Rines de aluminio fundido Audi Sport de 20”

“Cuando uno conecta, entiende que hay luz, que tiene la capacidad de iluminar el camino propio y el de quienes nos rodean; tenemos una gran responsabilidad de convivir en armonía con nuestro entorno, con la naturaleza, con nuestra gente y, lo más importante, con nosotros mismos”, subraya Jenny. Y precisamente eso es lo que motiva Audi con este vehículo, que también nos invita a ser responsables con el medio ambiente. “Creo que la responsabilidad de darse cuenta de esta conexión con la naturaleza conlleva mucho más allá de lo superficial, es realizar acciones, chicas y grandes, para hacer algo por nuestro entorno, buscar productos sustentables integralmente”, sentencia Rich. (Fotos: Serch Ramírez)

La versatilidad que hoy nos encontramos rompe con los estereotipos, darnos cuenta que existen muchos tipos de belleza y que así como las tendencias cambian puede existir un coche deportivo y eléctrico con la misma emoción, pero también con la pasión por la sustentabilidad. “Convivir así con la naturaleza te pone muchas cosas en perspectiva, vivir en un lugar como Tulum cambia la manera en que uno convive con el mundo, por eso tengo que moverme en congruencia con esas nuevas sensaciones; el tener la oportunidad de vivir un auto divertido con un sonido envolvente, pero con conciencia

DE PASEO

Puerto Vallarta

Celebra las fiestas en

omo cada año, Puerto Vallarta se alista para celebrar las fiestas de fin de año con atracciones turísticas, gastronomía y belleza natural. Con un clima tropical y los mejores atardeceres, viajar a este destino puede ser un buen regalo de Navidad para quienes buscan disfrutar de estos días en un ambiente familiar, en pareja o con los amigos. Las tradicionales posadas, ecoturismo, aventura, vida nocturna, playas cálidas y comida de primer nivel no faltarán en el itinerario de los visitantes. Un ejemplo de las principales atracciones con las que Puerto Vallarta te recibe es el avistamiento de ballenas jorobadas que llegan todos los años a partir de diciembre y hasta marzo. Encontrarás diferentes prestadores de servicios que ofrecen tours guiados para su observación y para estar más en contacto con la naturaleza, convirtiéndose en una de las actividades favoritas de las familias, especialmente de los niños. Si prefieres experimentar adrenalina total, diversos touroperadores tienen una amplia oferta de tirolesas extremas, puentes colgantes, rappel y senderismo entre las montañas, además de buceo, snorkeling y nado con delfines. Te recomendamos no dejar de lado una de las atracciones más emocionantes para sentir que vuelas: el flyboard. El Malecón y la Zona Romántica son las mejores opciones para realizar caminatas a la orilla del mar junto con tus personas favoritas. Además, en esta zona hay una amplia gama de restaurantes para disfrutar de las propuestas gastronómicas y mezcla de sabores que distinguen a Puerto Vallarta. A lo largo del Malecón encontrarás algunas esculturas representativas de la ciudad, centros nocturnos, tiendas y galerías de arte, así como música en vivo, shows de artistas ambulantes y verbena popular. Para la medianoche del 31 de diciembre debes buscar el mejor lugar para disfrutar del espectáculo de fuegos artificiales que se lanzan desde el Malecón y varios hoteles, por lo que el cielo de toda la bahía se ilumina de colores para dar la bienvenida al Año Nuevo. Y para arrancar el año con escenarios espectaculares opta por un paseo en lancha para recorrer las playas del sur como Boca de Tomatlán, Yelapa, Majahuitas, Las Ánimas y Colomitos, las cuales llaman mucho la atención por sus arenas claras y aguas cristalinas, además de las actividades acuáticas que puedes realizar para pasar un día divertido.

BUEN COMER

Réveillon en Balta

Podrás deleitar el paladar con una elegante cena de cinco tiempos elaborada por la chef Paula Muñoz, en la que se mezclan los clásicos de temporada de la gastronomía francesa con ingredientes icónicos de la cocina mexicana. En el menú de esta cena podrás encontrar espectaculares platillos como Amusebouches; Terrina de foie gras con brioche hojaldrado de higos; Espárragos parrillados con vinagreta de trufa negra; Arroz de langosta y morillas, así como Lechón confitado con jugo de maple y camote rostizado, además de Chocolate “Grand Cru”, caramelo, flor de sal, uvas y cotillón. Estará disponible el 31 de diciembre a partir de las 20:00 horas

Réveillon en Bajel

Recibe el

2022 al estilo francés

ada mejor que cerrar el año desde Sofitel Mexico City Reforma, el hotel francés ubicado en el corazón de la Ciudad de México que, bajo el concepto Art de Noël, ha preparado una maravillosa experiencia para compartir la alegría de las fiestas de fin de año en un ambiente lleno de lujo y celebración con el que podrás despedir el 2021 y dar la bienvenida al 2022 disfrutando de la “joie de vivre” (alegría de vivir).

De la mano del chef Luis Escamilla, dentro de un ambiente íntimo y refinado podrás degustar una cena de seis tiempos que reflejará una fusión única de sabores locales de temporada e ingredientes de gala. En el menú de esta cena de gala encontrarás magníficos platillos como Calabaza al rescoldo, crema de calabaza con miel y foie gras; Pasta fresca rellena de requesón, salsa de camote y caviar; Pulpo confitado, texturas de papa y salsa Périgueux; Pato criollo con puré de cebolla dulce y morillas silvestres en su salsa; Wagyu cocinado a baja temperatura con puré de garbanzo y salsa de birria, así como Haba Tonka, uvas y cotillón. Estará disponible el 31 de diciembre a partir de las 20:00 horas

Réveillon en Cityzen

Desde el mejor hotspot de la ciudad y rodeado de las impresionantes vistas panorámicas al Ángel de la Independencia y Paseo de la Reforma, despide el 2021 con algunos clásicos reinventados y especiales de Cityzen Rooftop Kitchen, entre los que podrás probar los blinis y caviar, hamburguesa Black Angus & foie gras, macarons de avellana y trufa blanca. Disponible el 31 de diciembre a partir de las 20:00 horas

Bonjour 2022 en Balta

Dale la bienvenida al 2022 con un espectacular brunch que deslumbrará tu paladar con una gran variedad de platillos de temporada de mar y tierra. Crudo Bar: Ostiones, camarones, almejas, pulpo, kampachi, atún, salmón, huachinango, aguachiles y ceviches. Ensaladas: Lechugas orgánicas, peras pochadas, nueces caramelizadas, aderezo de queso roquefort, quinoa verde con palmitos y vinagreta de cítricos.

Tacos del trompo

Clásicos: Barbacoa de cordero con salsa pasilla y piloncillo; tacos de lechón estilo Yucatán con salsa tatemada de habanero, y quesadilla de escamoles a la mexicana. Rosticero: Picaña a la parrilla con salsa toreada, camarones zarandeados, pato confitado con salsa borracha, y huachinango en pesto verde de hoja santa. Guarniciones: Ensalada de nopales y quelites, guacamole, salsa mexicana, chicharrón, esquites de elote amarillo con mayonesa de chipotle meco. Postres: Galette des Rois, Rosca de Reyes, pastel de chocolate, tres leches de cajeta, flan de elote, galletas de piloncillo y carrito de helados. Este brunch estará disponible el 1 de enero de 2022 a partir de las 13:00 horas

Bonjour 2022 en Cityzen

Para comenzar un 2022 muy chic podrás disfrutar de los especiales de temporada y una deliciosa selección de cocteles como taco de picaña con salsa toreada, coctel de mariscos “vuelve a la vida”, Galette des Rois y Rosca de Reyes. El menú estará disponible el 1 de enero de 2022 a partir de las 13:00 horas

Ven y celebra las fiestas de fin de año con una experiencia completa en Sofitel Mexico City Reforma, ya que al reservar cualquiera de las experiencias antes mencionadas puedes obtener una tarifa preferente para una estancia en alguna de sus elegantes habitaciones y suites, así que no lo pienses más y realiza tu reservación al 55 8660 0500 o envía un correo a experiencias@sofitel.com y disfruta de la “joie de vivre”.

PASATIEMPOS

HORÓSCOPOS ARKANO Ezael © ARIES www.youtube.com/c/ArkanoEzael ARIES ARIES 21 de mar./20 de abr. ARIES 21 de de mar./20 mar./20 de de abr. abr. 21 ARIES 21 21 de de mar./20 mar./20 de de abr. abr. ARIES ARIES 21 de de mar./20 de de abr. 21 21 de mar./20 mar./20 de abr. abr. ARIES 21 de mar./20 de abr. 21 de mar./20 de abr.

El romance estará enARIES el aire este fin de semana. de mar./20 abr. Permítete celebrar el21amor de deforma espontánea en todas sus facetas, como hijo, esposo, padre, TAURO hermano o amigo. TAURO

TAURO 21 de TAURO 21 de abr./20 abr./20 de de may. may. 21 de abr./20 de may. 21 TAURO 21 de de abr./20 abr./20 de de may. may. TAURO TAURO 21 de abr./20 de may. 21 21 de de abr./20 abr./20 de de may. may. TAURO 21 de abr./20 de may. 21 de abr./20 de may.

Este fin de semana seTAURO vislumbra la solución de ese 21 de abr./20 de may.la oportunidad problema que te preocupa. Tendrás de liberar patrones negativos o memorias dolorosas que te impiden avanzar.

GÉMINIS GÉMINIS GÉMINIS 21 de GÉMINIS 21 de may./20 may./20 de de jun. jun. 21 de may./20 de jun. 21 GÉMINIS 21 de de may./20 may./20 de de jun. jun. GÉMINIS GÉMINIS 21 de may./20 de jun. 21 de 21 de may./20 may./20 de de jun. jun. GÉMINIS 21 de may./20 de jun.

Para avanzar en la vida nomay./20 sólo necesitas confiar en 21 de de jun. GÉMINIS 21 de may./20 jun.trabaja contigo ti, sino también confiar en Dios,deÉl de distintas maneras. Dios y sus ángeles te darán el coraje y la fe que requieres.

CÁNCER CÁNCER CÁNCER 21 de jun./22 de jul. CÁNCER 21 de 21 de jun./22 jun./22 de de jul. jul. 21 CÁNCER 21 de de jun./22 jun./22 de de jul. jul. CÁNCER CÁNCER 21 de de jun./22 jun./22 de de jul. jul. 21 21 de jun./22 de jul. CÁNCER CÁNCER 21 de jun./22 de jul.

21 dejul. jul. en el trabajo, 21 de de jun./22 jun./22 de Después de varios días de estrés aprovecha el fin de semana para relajarte, busca un lugar tranquilo y deja atrás las preocupaciones. Recibirás buenas noticias si estás desempleado.

LEO LEO LEO 23 de jul./22 de ago. LEO 23 de 23 de jul./22 jul./22 de de ago. ago. 23 LEO 23 de de jul./22 jul./22 de de ago. ago. LEO LEO 23 de jul./22 jul./22 de de ago. ago. LEO 23 de 23 de jul./22 de ago. LEO 23 de de jul./22 23 jul./22de deago. ago. 23 de jul./22 de ago.

Pon atención este fin de semana a los mensajes que te mandan del cielo. Los ángeles han escuchado tus plegarias y te responderán a través de señales como plumas de aves y monedas que VIRGO encontrarás en tu camino. VIRGO VIRGO 23 de VIRGO 23 de ago./22 ago./22 de de sept. sept. 23 de ago./22 de sept. VIRGO 23 de VIRGO 23 de ago./22 ago./22 de de sept. sept. VIRGO VIRGO 23 de ago./22de desept. sept. 23 de ago./22 23 de ago./22 23 de ago./22 de de sept. sept. VIRGO 23 de ago./22 de sept. 23 de ago./22 de sept.

Los ángeles quieren que sepas que no necesitas cargar con ninguna culpa; entrégales los sentimientos pesados y ellos aligerarán tu carga. Se vislumbra un viaje LIBRA corto.

LIBRA LIBRA 23 de LIBRA LIBRA 23 de sept./22 sept./22 de de oct. oct. 23 de sept./22 de oct. LIBRA 23 sept./22 de oct. de 23 de de sept./22 sept./22de deoct. oct. LIBRA LIBRA 23 de de sept./22 sept./22 de de oct. 23 23 de sept./22 de oct. oct. LIBRA 23 de sept./22 de oct.

23 de sept./22 de oct. hacer algo Aprovecha el fin de semana para divertido y romper con la monotonía. Realiza alguna actividad que te genere gozo. La alegría es una de las energías más altas.

ESCORPIÓN ESCORPIÓN ESCORPIÓN ESCORPIÓN 23 oct./22 de nov. ESCORPIÓN 23 de de oct./22 23 de oct./22de denov. nov. 23 de oct./22 de nov. ESCORPIÓN 23 23 de de oct./22 oct./22 de de nov. nov. ESCORPIÓN ESCORPIÓN 23 de oct./22 de nov. 23 de 23 de oct./22 oct./22 de de nov. nov. ESCORPIÓN 23 de oct./22estará de nov. al 1000%, así Tu capacidad de manifestación 23 de oct./22 de nov.

que ten cuidado con lo que piensas, pues se podría hacer realidad. Recuerda que tus pensamientos son como inversiones que generan dividendos inmediatos.

SAGITARIO SAGITARIO 23 de nov./21 de dic. SAGITARIO SAGITARIO 23 de SAGITARIO 23 de nov./21 nov./21 de de dic. dic. 23 de nov./21 de dic. SAGITARIO 23 23 de de nov./21 nov./21 de de dic. dic. SAGITARIO SAGITARIO 23 de nov./21 de dic. 23 de nov./21 Si habías dudado en 23 comenzar undic. proyecto por tu de nov./21 de de dic. SAGITARIO 23 de nov./21 de dic.

cuenta o declarar tu amor a esadepersona especial, 23 de nov./21 dic. no pierdas más tiempo y ve tras tu sueño, ya que los ángeles han escuchado tus oraciones.

ARIES ARIES ARIES 21 de ARIES 21 de mar./20 mar./20 de de abr. abr. 21 de mar./20 de abr. ARIES 21 21 de de mar./20 mar./20 de de abr. abr. ARIES ARIES 21 de de mar./20 mar./20 de de abr. 21 21 de mar./20 de abr. abr. ARIES 21 de mar./20 de abr.

CÁNCER CÁNCER CÁNCER 21 de CÁNCER 21 de jun./22 jun./22 de de jul. jul. 21 de jun./22 de jul. CÁNCER 21 21 de de jun./22 jun./22 de de jul. jul. CÁNCER CÁNCER 21 de jun./22 jun./22 de de jul. 21 de 21 de jun./22 de jul. jul. CÁNCER 21 de jun./22 de jul.

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GÉMINIS GÉMINIS GÉMINIS 21 de GÉMINIS 21 de may./20 may./20 de de jun. jun. 21 de may./20 de jun. 21 GÉMINIS 21 de de may./20 may./20 de de jun. jun. GÉMINIS GÉMINIS 21 de de may./20 may./20 de de jun. 21 21 de may./20 de jun. jun. GÉMINIS 21 de may./20 de jun.

21 de may./20 de jun. GÉMINIS 21 de may./20 de jun.

22 de dic./20 de ene.El chakra del dolorosas que te impiden avanzar. corazón será no sólo el centro de tu cuerpo, sino también de tus pensamientos y emociones. ACUARIO

CAPRICORNIO

ESCORPIÓN

Ingredientes: 2 cdas aceite de maíz ACUARIO 1/4 cebolla picada finamente ACUARIO ACUARIO 21 de ACUARIO 21 de ene./19 ene./19 de feb. feb. 1 de ajo picado finamente 21 de ene./19 de feb. ACUARIO 21 21 de de ene./19 ene./19 de de feb. feb. ACUARIO ACUARIO 21 de ene./19 feb. 21 de de feb. 300de carne de res molida 21 de ene./19 ene./19 deg feb. ACUARIO 21 de ene./19 de feb. 300degfeb. carne de cerdo molida 21 de ene./19 ACUARIO 1 cda Jugo MAGGI 21 de ene./19 de feb. 1 cda Salsa Tipo Inglesa Crosse & Blackwell 1 taza puré de tomate PISCIS PISCIS 1/2 de taza aceitunas rebanadas PISCIS 20 de mar. PISCIS 20 de feb./20 feb./20 de mar. 20 de feb./20 de mar. PISCIS 20 mar. 20 de de feb./20 feb./20 de mar. PISCIS 1/2 de taza nuez picada PISCIS 20 de de feb./20 feb./20 de de mar. mar. 20 20 de feb./20 de mar. PISCIS 1 de mar. papa cortada en cubos y cocida 20 de feb./20 20 de feb./20 de mar. PISCIS

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TAURO TAURO TAURO 21 de abr./20 de may. TAURO 21 de 21 de abr./20 abr./20 de de may. may. 21 TAURO 21 de de abr./20 abr./20 de de may. may. TAURO TAURO TAURO 21 de abr./20 abr./20 de de may. may. 21 de de abr./20 21 de 21 abr./20 de may.de may. TAURO 21 de abr./20 de may.

VIRGO VIRGO VIRGO 23 de ago./22 de sept. VIRGO 23 de 23 de ago./22 ago./22 de de sept. sept. VIRGO 23 de de ago./22 ago./22 de de sept. sept. VIRGO VIRGO23 VIRGO 23 de ago./22 ago./22 de de sept. sept. 23 de 23 dedeago./22 23 de ago./22 sept. de sept. VIRGO 23 de ago./22 de sept.

CAPRICORNIO CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de dic./20 de ene. CAPRICORNIO 22 de 22 de dic./20 dic./20 de de ene. ene. 22 CAPRICORNIO 22 de de dic./20 dic./20 de de ene. ene. CAPRICORNIO CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de dic./20 dic./20 de de ene. ene. 22 de 22 de dic./20 de ene. 22 de dic./20 de ene. CAPRICORNIO 22 de dic./20 de ene.

GÉMINIS 21 de may./20 de jun. GÉMINIS 21 de GÉMINIS 21 de may./20 may./20 de de jun. jun. 21 GÉMINIS 21 de de may./20 may./20 de de jun. jun.

GÉMINIS GÉMINIS 21 de GÉMINIS may./20 de jun. de jun. GÉMINIS 21 de may./20 may./20 21 de 21 de may./20 de de jun. jun. GÉMINIS 21 de may./20 de jun.

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ACUARIO de ene./19 de feb. ACUARIO 21 de ACUARIO21 21 de ene./19 ene./19 de de feb. feb. 21 ACUARIO 21 de de ene./19 ene./19 de de feb. feb.

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LIBRA LIBRA LIBRA 23 de sept./22 oct. LIBRA 23 de dedesept./22 sept./22 de oct. oct. 23 23 de sept./22 de de oct. LIBRA 23 de sept./22 de oct. 23 de sept./22 de oct.

21 de ene./19 de feb.

21 de 21 mar./20 de abr.de abr. de mar./20

23 de jul./22 de ago. 23 de jul./22 de ago.

Woodford Xmas Highball

21 de abr./20 de may.

CÁNCER CÁNCER 21 21 de de jun./22 jun./22 de de jul. jul. CÁNCER CÁNCER 21 de jun./22 jun./22 de jul. jul. 21 de 21 de jun./22 de de jul. CÁNCER 21 de jun./22 de jul.

23 de ago./22 de sept.

ESCORPIÓN ESCORPIÓN 23 23 de de oct./22 oct./22 de de nov. nov. ESCORPIÓN ESCORPIÓN 23 de oct./22 oct./22 de nov. nov. 23 de 23 de oct./22 de de nov. ESCORPIÓN 23 de oct./22 de nov.

CÁNCER CÁNCER CÁNCER 21 de jun./22 de jul. CÁNCER

ESCORPIÓN ESCORPIÓN ESCORPIÓN 23 de oct./22 de nov. ESCORPIÓN

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22 de dic./20 de ene.

ACUARIO ACUARIO ACUARIO 21 de ene./19 de ACUARIO 21 feb. de ene./19 ene./19 de feb. feb. 21 de 21 de ene./19 de de feb. ACUARIO 21 de ene./19 de feb.

PISCIS

PISCIS PISCIS PISCIS 20 de feb./20 de mar. PISCIS PISCIS 20 20 de de feb./20 feb./20 de de mar. mar. PISCIS PISCIS 20 de feb./20 feb./20 de mar. mar. 20 de 20 de feb./20 de de mar. PISCIS 20 de feb./20 de mar.

20 de feb./20 feb./20 de de mar. mar. 20 de feb./20 20 de mar. de

ARIES ARIES ARIES

ARIES ARIES ARIES 21 de mar./20 mar./20 de de abr. abr. 21 de ARIES 21 21 de de mar./20 mar./20 de de abr. abr. ARIES ARIES 21 de de mar./20 mar./20 de abr. abr. 21 21 de mar./20 de de abr. ARIES 21 de mar./20 de abr.

21 de mar./20 de mar./20 abr. 21 de de abr.

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LIBRA

TAURO

TAURO TAURO TAURO 21 de TAURO 21 de abr./20 abr./20 de de may. may. 21 de abr./20 de may. 21 TAURO 21 de de abr./20 abr./20 de de may. may. TAURO TAURO 21 de abr./20 de may. 21 de 21 de abr./20 abr./20 de de may. may. TAURO 21 de abr./20 de may.

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ESCORPIÓN

ESCORPIÓN ESCORPIÓN ESCORPIÓN 23 de oct./22 de nov. ESCORPIÓN 23 de 23 de oct./22 oct./22 de de nov. nov. 23 ESCORPIÓN 23 de de oct./22 oct./22 de de nov. nov. ESCORPIÓN ESCORPIÓN 23 de oct./22 de nov. 23 de oct./22 de nov. 23 de oct./22 de nov. ESCORPIÓN 23 de oct./22 de nov.

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GÉMINIS

21 de may./20 de jun.

GÉMINIS GÉMINIS GÉMINIS 21 de may./20 de jun. GÉMINIS 21 de 21 de may./20 may./20 de de jun. jun. 21 GÉMINIS 21 de de may./20 may./20 de de jun. jun. GÉMINIS GÉMINIS 21 de may./20 may./20 de de jun. jun. 21 de 21 de may./20 de jun. GÉMINIS 21 de may./20 de jun.

Preparación: En un vaso highball con hielo, vierte elLEO Woodford Reserve y la 23 de jul./22 de ago. soda. Mezcla con una cuchara bailarina. Decora con rodajas de mandarina y un bastón de caramelo navideño.

CÁNCER 21 de CÁNCER 21 de jun./22 jun./22 de de jul. jul. 21 de jun./22 de jul. CÁNCER 21 21 de de jun./22 jun./22 de de jul. jul. CÁNCER CÁNCER 21 de de jun./22 jun./22 de de jul. 21 21 de jun./22 de jul. jul. CÁNCER 21 de jun./22 de jul. 21 de jun./22 de jul.

LEO LEO LEO 23 de LEO 23 de jul./22 jul./22 de de ago. ago. 23 de jul./22 de ago. LEO 23 23 de de jul./22 jul./22 de de ago. ago. LEO LEO 23 de jul./22 jul./22 de de ago. 23 de 23 de jul./22 de ago. ago. LEO 23 de jul./22 de ago.

VIRGO

23 de jul./22 de ago.

23 de ago./22 de sept.

LIBRA LIBRA LIBRA LIBRA 23 de sept./22 sept./22 de de oct. oct. 23 de LIBRA 23 23 de de sept./22 sept./22 de de oct. oct. LIBRA LIBRA 23 de sept./22 sept./22 de oct. oct. 23 de 23 de sept./22 de de oct. LIBRA 23 de sept./22 de oct.

23 de sept./22 de 23oct. de sept./22 de oct.

21 de mar./20 de abr.

PISCIS PISCIS PISCIS 20 de feb./20 de mar. PISCIS 20 de 20 de feb./20 feb./20 de de mar. mar. 20 PISCIS 20 de de feb./20 feb./20 de de mar. mar. PISCIS PISCIS 20 de feb./20 feb./20 deinterno mar. Tendrás que hacer un fuerte trabajo de rendirte 20 de de 20 de feb./20 de mar. mar. PISCIS 20 de feb./20 de mar.

y entregar a Dios y a sus ángeles tusmar. preocupaciones 20 de feb./20 de y carencias. Abre tus brazos y suelta, de esta forma comenzarás tu proceso de sanación.

Preparación: Calienta el aceite. Agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que doren ligeramente. Integra la carne, el Jugo MAGGI y la Salsa Tipo Inglesa Crosse & Blackwell. Cocina hasta que la carne cambie de color. Agrega el puré de tomate, las aceitunas, la nuez y la papa. Mezcla y cocina por 5 minutos.

23 de nov./21 23 de dic. de nov./21 de dic.

Ingredientes: 21 de may./20 de jun. 40 ml Woodford Reserve CÁNCER 40 ml soda de mandarina 21 de jun./22 de jul. 1 bastón de caramelo navideño rodajas de mandarina CÁNCER CÁNCER

así que no sería mala idea irte de fin de semana a la playa más cercana y aprovechar PISCIS la energía sanadora 20 de feb./20 de mar.tus hijos. del mar. Pasa tiempo de calidad con

20 de feb./20 de mar.

ARIES ARIES ARIES 21 de ARIES 21 de mar./20 mar./20 de de abr. abr. 21 de mar./20 de abr. ARIES 21 21 de de mar./20 mar./20 de de abr. abr. ARIES ARIES 21 de mar./20 de abr. 21 de 21 de mar./20 mar./20 de de abr. abr. ARIES ARIES 21 de mar./20 de abr.

ACUARIO ACUARIO ACUARIO 21 de ACUARIO 21 de ene./19 ene./19 de de feb. feb. 21 de ene./19 de feb. 21 ACUARIO 21 de de ene./19 ene./19 de de feb. feb. ACUARIO ACUARIO 21 de ene./19 de feb. 21 de 21 de ene./19 ene./19 de de feb. feb. ACUARIO 21 de que ene./19 de te feb.corresponden, Has absorbido energías no 21 de ene./19 de feb.

21 de ene./19 de feb.

22 de dic./20 de ene.

23 de sept./22 de oct.

CAPRICORNIO

22 de dic./20 de ene. CAPRICORNIO CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de CAPRICORNIO 22 de dic./20 dic./20 de de ene. ene. 22 de dic./20 de ene. 22 CAPRICORNIO 22 de de dic./20 dic./20 de de ene. ene. CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de dic./20 de ene. 22 de de ene. 22 de dic./20 dic./20 de ene. CAPRICORNIO Aprovecha el fin de semana para sanar 22 de dic./20 de ene. las memorias

LIBRA

LEO LEO LEO 23 de LEO 23 de jul./22 jul./22 de de ago. ago. 23 de jul./22 de ago. 23 LEO 23 de de jul./22 jul./22 de de ago. ago. LEO LEO 23 de jul./22 de ago. 23 de 23 de jul./22 jul./22 de de ago. ago. LEO 23 de jul./22 de ago.

TAURO TAURO TAURO 21 de TAURO 21 de abr./20 abr./20 de de may. may. 21 de abr./20 de may. 21 TAURO 21 de de abr./20 abr./20 de de may. may. TAURO TAURO 21 de abr./20 de may. 21 21 de de abr./20 abr./20 de de may. may. TAURO 21 de abr./20 de may.

22 de dic./20 de ene.

23 de sept./22 de oct.

CÁNCER

Picadillo navideño

CAPRICORNIO CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de CAPRICORNIO 22 de dic./20 dic./20 de de ene. ene. 22 de dic./20 de ene. CAPRICORNIO 22 22 de de dic./20 dic./20 de de ene. ene. CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de dic./20 dic./20 de de ene. 22 de 22 de dic./20 de ene. ene. CAPRICORNIO 22 de dic./20 de ene.

LIBRA LIBRA LIBRA 23 de LIBRA 23 de sept./22 sept./22 de de oct. oct. 23 de sept./22 de oct. LIBRA 23 23 de de sept./22 sept./22 de de oct. oct. LIBRA LIBRA 23 de sept./22 sept./22 de de oct. 23 de 23 de sept./22 de oct. oct. LIBRA 23 de sept./22 de oct.

23 de oct./22 de nov.

SAGITARIO

SU DO KU

23 de nov./21 de dic.

SAGITARIO SAGITARIO SAGITARIO 23 de nov./21 de dic. SAGITARIO 23 de 23 de nov./21 nov./21 de de dic. dic. 23 SAGITARIO 23 de de nov./21 nov./21 de de dic. dic. SAGITARIO SAGITARIO 23 de nov./21 nov./21 de de dic. dic. 23 de 23 de nov./21 de dic. SAGITARIO 23 de nov./21 de dic. 23 de nov./21 de dic.

CAPRICORNIO 22 de dic./20 de ene.

CAPRICORNIO CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de CAPRICORNIO 22 de dic./20 dic./20 de de ene. ene. 22 de dic./20 de ene. 22 CAPRICORNIO 22 de de dic./20 dic./20 de de ene. ene. CAPRICORNIO CAPRICORNIO 22 de dic./20 dic./20 de de ene. 22 de 22 de dic./20 de ene. ene. CAPRICORNIO 22 de dic./20 de ene. 22 de dic./20 de ene.

ACUARIO

21 de ene./19 de feb.

ACUARIO ACUARIO ACUARIO 21 de ACUARIO 21 de ene./19 ene./19 de de feb. feb. 21 de ene./19 de feb. ACUARIO 21 21 de de ene./19 ene./19 de de feb. feb. ACUARIO ACUARIO 21 de ene./19 ene./19 de de feb. 21 de 21 de ene./19 de feb. feb. ACUARIO 21 de ene./19 de feb.

PISCIS

21 de ene./19 de feb.

20 de feb./20 de mar.