Dirección General Dra. Sabrina Spada Condominio Playacar Lic. Héctor Montalvo Adam
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ontenido
3 . boletín informativo 8 . salud y bienestar 12 . deporte y familia 14 . lo nuevo 16 . entre ollas y sartenes 20 . moda 22 . notas desde el café 24 . deco, hogar y arquitectura 28 . verde 30 . community manager 31 . guía express 32 . clasificados
Gerencia General
Arq. Miguel Ángel Regalado Aceves Gerencia de Operaciones
Lic. Katya C. Torres Gómez Atención Condóminos
CoLABORADORES EN ESTA EDICIÓN Dr. Luis David Suárez Lic. Francisco Gutiérrez Madrigal Leticia Santiago Octavio Regalado Arq. Gabriel Galindo Arias Alma Boada
COMERCIALIZACIÓN, diSEÑO GRÁFICO, EDITORIAL Y WEB, DISTRIBUCIÓN.
Dirección General LDG Javier Martínez Fonseca Dirección ADMINISTRATIVA Lic. Jorge Marzuca Fuentes dirección editorial LCC Marina Uzal Gerente general LAE Enrique Philip Martínez Gerente administrativo CP Laura Salazar González Gerente RRPP Ana Martínez Vilaboa diseño gráfico LDG Mario Viera Ejecutiva de ventas Jessica Castillo distribución y cobranza Hugo Ramírez web Master Lic. Luciana Uzal fotografía Rolando White Carla Danielli Bernardo Flores
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Grupo Editorial Riviera Maya S.A. de C.V. Calle 14 Bis No. 58 - 203. Edificio Dos Vistas, entre 40 y 45 Ave. Playa del Carmen, Q. Roo. México. C.P. 77710 Tels. +52 (984) 803 5713 / 19 info@grupoquinta.com www.grupoquinta.com
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oletĂn
informativo
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alud
y bienestar
¿Qué son las células madre? Las células madre son las células a partir de las cuales se forman todos nuestros órganos y tejidos. Estas células se forman en la etapa embrionaria poco tiempo después de la fertilización y conducen el desarrollo de un nuevo ser humano. Después del nacimiento, continuamos dependiendo de las células madre para reemplazar células dañadas de los tejidos, y células que se pierden todos los días como las de la piel, el cabello, la sangre o las mucosas digestivas. Tienen dos características que las distinguen de las demás: la capacidad de replicarse a sí mismas o auto-renovarse y la capacidad de diferenciarse dando lugar a células maduras de diversos órganos y tejidos. Existen diversos tipos de células madre: las embrionarias, las derivadas de la placenta y el cordón umbilical, las extraídas de la médula ósea, las extraídas de la pulpa de los dientes, las derivadas de tejido adiposo
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(también llamadas mesenquimales o somáticas). La diferencias entre éstas son en cuanto a su capacidad de diferenciación, siendo totipotenciales las células primigenias del embrión capaces de generar otro embrión; pluripotenciales las embrionarias en la etapa del blastocisto, capaces de generar todos los tipos celulares del cuerpo humano; y multipotenciales o capaces de generar sólo algunos tipos de tejidos todas las demás. Desde hace varias décadas la ciencia médica y el mundo entero miran a la terapia con células madre con la esperanza de poder curar muchas enfermedades y hoy en día esta terapia ya se ofrece en diferentes modalidades en clínicas y centros especializados del mundo entero. Sin embargo, existen diferencias significativas entre las terapias que hoy en día se ofrecen. Una diferencia importante, además de la capacidad de diferenciación, es la fuente de las células madre que se aplican: se conocen como alogénicas cuando
provienen de otra persona o de animales, y heterólogas cuando su fuente es la misma persona. Otra diferencia importante es si las células se han congelado, replicado o manipulado en el laboratorio. También la forma en la que las células se administran al paciente y si las células se combinan con factores que favorezcan su diferenciación hacia tipos específicos de tejido. Todos estos detalles tienen implicaciones en cuanto a los alcances y los posibles efectos secundarios de la terapia con células madre. Si usted o alguien de su familia están considerando recibir esta terapia, es importante que se informen acerca de estos y otros detalles que pueden significar no sólo el éxito de una terapia sino la posibilidad o no de desarrollar efectos adversos. Para mayor información: www.closerlookatstemcells.org
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alud
y bienestar
Conservantes y agentes sintéticos que se encuentran en los alimentos inhiben el oxígeno y retrasan el desarrollo de hongos y moho, dándole una mayor vida útil a los productos; sin embargo, después de haber sido consumidos, estas toxinas privan a los humanos de oxígeno en las células y le roban los nutrientes, lo que conduce a la mutación de las células y es caldo de cultivo para el cáncer.
Los 10 tóxicos más usados por la industria alimentaria
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1. Benzoato de sodio Este asesino sigiloso se encuentra en casi todos los frascos y botellas, como aderezo para ensaladas, encurtidos, salsas, mayonesa, casi todas las bebidas gaseosas y jugos, e incluso en los alimentos etiquetados como “naturales”.
2. El aceite de canola Creado por el hombre, se encuentra en más del 30% de todos los productos. Ahoga las células mitocondriales, puede causar enfisema y la dificultad respiratoria, llevando eventualmente al cáncer.
3. El glutamato monosódico (MSG) La FDA permite 20 “pseudo” nombres para él: extracto de levadura autorizada, Ajinomoto, Vetsin, MSG, Gelatina, Caseinato de Calcio, Proteína Vegetal Hidrolizada (PVH), Proteína texturizada, Glutamato monopotásico, Proteína hidrolizada de plantas (PHP), Extracto de levadura, Ácido glutámico, Caseinato de sodio, Levadura hidrolizada, Extracto de proteína vegetal, Senomyx, Carragenano, Saborizante natural, Realzador del sabor, o con el número E620, E621, E622, E623, E624, E625,E627, E631, o E635 para nombrar unos pocos.
4. Nitrato de sodio y Nitrito 8. Colorantes artificiales Petroquímicos sintéticos derivados de sodio (nitrosaminas) Este ingrediente mantiene las moléculas de hemoglobina en la sangre para llevar oxígeno a los tejidos de tu cuerpo. Se considera una “sal súper” (como el glutamato monosódico) que se añade a las cosas como las salchichas, embutidos y tocino para aumentar la vida útil, color y sabor. Su empleo evita la intoxicación bacteriana, en especial botulismo. Sin embargo se ha demostrado que provoca cáncer en animales de laboratorio, y por consiguiente podría ser cancerígeno en seres humanos.
del petróleo. Causan tumores renales, de tiroides, en la vejiga, y en el cerebro en animales. Están prohibidos en cosmética pero se permite en los alimentos. Debilita el sistema inmune.
5. Margarina
10. Edulcorantes artificiales
El cuerpo no puede incorporar los ácidos grasos trans en las membranas, lo que provoca deformaciones celulares. Manteca vegetal y aceites vegetales parcialmente hidrogenados aceleran el envejecimiento y los cambios degenerativos en los tejidos.
6. Antiespumantes
9. Emulsionantes Carragenina, polisorbato 80 y el aceite vegetal bromado (BVO). Normalmente se encuentra en la leche de chocolate, queso cottage, el helado, los preparados para lactantes y la jalea. El BVO permanece en la grasa corporal durante años.
Aspartamo, acesulfame K, sucralosa, sorbitol, Truvia, y sacarina. Debido a su sabor dulce, engañan al cuerpo y producen adicción por largos periodos de tiempo, volviéndose rancios en la grasa corporal. Estos falsos azúcares asfixian las células y causan estragos gigantescos.
(Dimetilpolisiloxano) Es un producto químico industrial que se usa sobre todo en la comida rápida, nuggets de pollo y los huevos. También esté atento a TBHQ, un derivado del petróleo, vinculado a los tumores de estómago y daños en el ADN.
Lamentable casi todo lo envasado procesado e industrial tiene algunos de estos ingredientes u otros iguales de nocivos para nuestra salud. La solución pasa por informarse y buscar vías alternativas, comer más sano y mirar con lupa las etiquetas.
7. Antiaglomerantes
Fuente: www.ecocosas.com
Productos químicos que absorben la humedad que se añaden a la sal de mesa y productos en polvo de los alimentos. A menudo están compuestos de fosfato, carbonato, silicato y óxido que contienen aluminio, vinculado a la enfermedad de Alzheimer.
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eporte y FAMILIA
LA IMPORTANCIA DEL DEPORTE EN LOS NIÑOS Es importante que los padres acompañen a sus hijos en iniciarlos en los diferentes deportes y actividades deportivas, pues esto podrá fortalecerlos física y psicológicamente. A nivel físico, el deporte previene contraer todo tipo de enfermedades, mejora la resistencia y la fuerza muscular, aumenta la flexibilidad, potencia el conocimiento del propio cuerpo y ayuda a desarrollar mejor y más rápidamente las capacidades de coordinación. A nivel psicológico, le ayudará al niño a ganar seguridad en sí mismo, contribuirá a aumentar su autoestima, favorecerá su autonomía, se sentirá más independiente, capaz de decidir por él mismo cuándo y cómo debe actuar o dejar de hacerlo, lo enfrentará a plantearse diferentes metas, lo hará más fuerte y le ayudará en algo tan importante
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como saber trabajar en equipo y comunicarse con sus compañeros. En la etapa de educación infantil, en concreto de 3 a 6 años, el niño está en la edad del juego y de la gimnasia de imitación. El cuerpo está por formar. Este momento es ideal para iniciar una práctica física que debe poner énfasis en adquirir soltura, agilidad, equilibrio, fuerza; evitar la competitividad, potencializando el compañerismo y la lealtad hacia todos los miembros del grupo; y sobre todo divertir. La iniciación deportiva es un proceso en el que el individuo empieza a aprender la práctica de uno o varios deportes, a dominar y comprender sus reglas. Este proceso de conocimiento progresivo aumenta el dominio de las habilidades y destrezas personales. La iniciación deportiva sirve, entre otras cosas, para trabajar conceptos básicos en la formación de la
personalidad, como la importancia de la integración en el deporte en equipo y la lucha en común por conseguir objetivos en grupo y para el grupo. Es bueno que su hijo vea que usted se interesa por sus actividades, pero hay una línea muy fina entre animar mucho a un niño y presionarle demasiado. Los padres excesivamente entusiastas o ambiciosos con los logros deportivos de sus hijos tienden a reaccionar de forma desaforada ante los errores, los partidos que pierden y los entrenamientos que se saltan, lo que a menudo hace que los niños tiendan a hacer lo mismo. Y, cuando un niño se hunde ante sus errores, desaprovecha una importante oportunidad para aprender a resolver problemas y desarrollar la resistencia. En algunos casos es el mismo niño quien se impone esa presión
deportiva. Algunos niños son perfeccionistas por naturaleza y son demasiado exigentes consigo mismos cuando las cosas se tuercen. Pero lo más frecuente es que la presión deportiva sea de carácter externo: los niños intentan satisfacer las exigencias de un padre, un entrenador u otra figura de autoridad y acaban teniendo la sensación de que ganar es la única forma de conseguir la aprobación del adulto a quien respetan. En cualquier caso, el modo en que los niños aprenden a afrontar la presión deportiva —y el modo en que los adultos les enseñan a hacerlo— no sólo repercute sobre su rendimiento y diversión en el deporte sino que puede tener un impacto duradero sobre cómo afrontar desafíos similares a lo largo de la vida. Las palabras tienen un poder increíble, de modo que utilícelas con mucho cuidado. Elogie el esfuerzo de
su hijo y de otros jugadores, incluso cuando pierdan, y ofrézcales críticas constructivas una vez se hayan calmado los ánimos. Asegúrese de que su hijo sabe que usted entiende que un partido, en el fondo, no es más que un partido. Lo más importante, es que el niño se divierta, que relacione el deporte con ocio y diversión y, así, asistirá con asiduidad y regocijo a esta actividad. En los deportes de equipo se crea una relación en el terreno de juego entre compañeros que es básica para que el niño aumente su empatía y sus relaciones sociales. La competitividad y compenetración de cada entrenamiento o partido hará a su hijo saber comunicarse, comprender y relacionarse con los demás. En definitiva, el deporte será un incentivo idóneo para la educación de nuestros hijos y para un crecimiento sano, saludable y divertido.
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o nuevo
• Adiós al mouse y al teclado El Leap Motion representa una nueva forma de interactuar con los ordenadores. Es más preciso que un mouse, tan confiable como un teclado y más sensible que una pantalla táctil, ya que es capaz de capturar con mucha precisión los movimientos de nuestras manos, dedos e incluso objetos. El lanzamiento se espera para el 2013 a un precio de 70 dólares. www.leapmotion.com
• Cámara Digital con Wi-Fi
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La novedosa cámara digital de Samsung, la WB850F, cuenta con conexión Wi-Fi, 21 x de zoom óptico, sensor CMOS retroiluminado de 16 megapíxeles, pantalla de 3 pulgadas con tecnología AMOLED y módulo de GPS integrado. Esta cámara es la mejor de la serie WB. Su precio en internet ronda los $379 dólares. www.samsung.com
• BH EMotion NEO: llega la nueva generación Las Neo de BH son bicicletas eléctricas únicas en su especie equipadas con la última tecnología en pedaleo asistido con motor y un revolucionario diseño. Es un medio de transporte que facilita tu movilidad e independencia en la ciudad. Respetuosas con el medio ambiente, saludables, fáciles de usar, sin coste alguno de mantenimiento, con reducido peso (entre 21 y 24 kg.), y con la mayor autonomía del mercado, hasta 90 km. en el modo ‘Eco’. www.bh-emotion.com
• Deco Eco Muebles de cartón, maravillosas creaciones de la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada. Una amplia colección de mobiliario ecológico: sillas, sillones, mesas, sofás, e incluso divanes, con divertidos estampados y atrevidos colores, fabricados por la empresa italiana Corvasce. www.corvasce.it
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ntre ollas y sartenes
La receta de Paco
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Francisco Gutiérrez Madrigal, Paco para sus amigos, director del Instituto Tepeyac Campus Xcaret, nacido en DF pero Playense de corazón, llegó a Playa del Carmen en 2004. Amante de Playacar, su amor por Playa del Carmen y su selva, lo animó a dejar su trabajo de 15 años y aventurarse con su mujer y 2 hijas a dejar todo y cumplir su sueño.
magia de esta filosofía a un colegio y, como promotor principal del proyecto, me di a la tarea de buscar un socio y así nació el Instituto Tepeyac Campus Xcaret con la participación del Grupo Tepeyac en la parte del know how, académica, y el respaldo del grupo Xcaret con toda la parte medioambiental”.
…”Miguel Quintana, mi maestro, me invitó a ser parte del proyecto de las Bromelias de Xcaret y allí conocí su filosofía basada principalmente en 3 pilares: amor por el medio ambiente, amor a México, y la actitud de servicio. Quise llevar la
“Mi padre fue hotelero toda la vida y en las vacaciones nos hacia trabajar en el hotel. Nos pagaba él y nos metía una semana a mantenimiento, otra a lavandería, otra a cocina… y ahí aprendí muchos secretos que ahora aplico en mi vida.”
¿Cómo nació tu gusto por la cocina?
Ceviche Playense Franguti Ingredientes para 4 o 5 personas: • 4 filetes de Pescado blanco del Nilo, Mojarra o Sierra. • 24 camarones medianos cocidos. • 2 tazas de jugo de limón sin semillas. • 4 cucharaditas de sal de grano (De mar). • Media cebolla. • 2 jitomates bola. • 1 Mango Paraíso. • 20 aceitunas verdes sin hueso • ½ taza de Cilantro finamente picado. • ¼ taza de aceite de oliva • ¼ Taza de salsa “Valentina” etiqueta amarilla.
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ntre ollas y sartenes
Para Decorar y servir • 1 Aguacate • Aceituna y Cilantro o flor comestible • Tostadas
Preparación Picar en cubos chicos el pescado y sumar los camarones en mitades. Verter en un bowl de cristal y agregar el jugo de limón y la sal de grano para comenzar la cocción al limón. Picar finamente la cebolla, el jitomate y el cilantro, agregarlo al bowl y mezclar bien con cuchara de madera. Picar las aceitunas y cortar el mango en cubos, incorporar a la preparación. Añadir el aceite de oliva y la salsa “Valentina” revolviendo para integrarlo bien. Decorar con aguacate y mango en tiras y servir en copa martinera con una aceituna en palillo y tostadas de acompañamiento.
Si eres de las personas que van por la vida con los sentidos alertas, el olor te indicará cómo llegar a cualquiera de las dos cafeterías “HOT”, donde puedes comer a toda hora, rápido y delicioso. Todo es hecho en casa conservando la mejor calidad. Como el ya famoso Pan de Molde para elaborar los exquisitos sándwiches, el de vegetales, el de pollo, el HOT; o para acompañar las omelletes con los más ricos rellenos. Bagels, Muffins, galletas, licuados, jugos y un café de “altura”. Calle 14 entre 5ta. y 10ma. Av. Abierto de 8 am a 10 pm Plaza Centro Maya. Abierto de 8 am a 10 pm
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Radiografía
¿Quién es Paco? Un Playense ¿Qué hubieras sido de no ser “director”? Productor musical ¿Qué no hubieras sido nunca? Político ¿Cuál es tu palabra favorita? “No se compliquen!” ¿Cuál no te gusta? Burocracia e injusticia ¿Tu cantante favorito? ¡Muchos! Beso: Comunicación Fama: Peligrosa Ganas: Muchas Gente: Comunidad Ídolo: AGC, MQP, JFK ¿Libros o tele? Tele México: Compromiso Hijas: ¡Mi razón de vivir! Playa del Carmen: Mi Hogar Tentaciones: ¡La comida! Religión: Guadalupano Vicio: La electrónica
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Oda
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Giles
Costello Tagliapietra
Nicole Farhi
Carolina Herrera
Carolina Herrera
Monique Lhuillier
Rick Owens
Balmain
Diane von Furstenberg
Simone Rocha
Marios Schwab
Ruffian
Acne
Damir Doma
Tommy Hilfiger
Chalayan
AW2012 Tendencias MAC Las referencias femeninas de esta temporada tienen un poco de sentido masculinas (las cejas rectas y la estructura del hueso esculpido), pero ya hemos pasado de la idea de lo “andrógino”. Ciertamente, la mujer internacional del AW2012 no es una campeona de la sensualidad, pero tampoco quiere decir que no pueda ser provocativa con un look un tanto “aniñado”. Se trata de una mujer, pero de una mujer sabia y maestra con su estilo para poder jugar con la contemporaneidad. En el rostro, se repiten los acabados naturales –Balmain, Alexander Wang, Salvatore Ferragamo o Tommy Hilfiger-, un nuevo nude, efecto cara lavada pero impecable, con bases de maquillaje muy naturales, casi imperceptibles, y un toque de corrector e iluminador para dar luz al rostro. En los ojos, se imponen los extremos, desde los eyeliner más discretos y sombras poco llamativas en crema y colores pastel desde rosas a melocotones y tonos tierra –lo hemos visto en las propuestas de Paco Rabanne, BCBG, Carolina Herrera, Loewe o Missoni- a los delineados más dramáticos y con rabillo y sombras muy marcadas
en negro como Lanvin, Gianfranco Ferré -que le pone un toque azul en el lagrimal- o Versace –que aplica sombra negra hasta en la parte inferior del ojo-. En cuanto a las pestañas, casi todas las firmas apuestan por que éstas sean muy discretas, un poco de máscara y nada de pestañas postizas. El toque de color lo pone Stella McCartney con un maquillaje totalmente natural y máscara de pestañas azul eléctrico. Los labios se dividen en dos grandes grupos, por un lado están los tonos rosas, discretos y muy naturales. Por otro, Gucci, Nina Ricci, Jenny Packham se inspiran en los felices años 20 y en divas del cine como Greta Garbo y Marlene Dietrich para pintar los labios de burdeos, rojo oscuro muy intenso. Bottega Veneta los lleva al casi al morado y Narciso Rodríguez y Givenchy al marrón. En las mejillas, como en los ojos, los tonos rojizos de temporadas pasadas dejan paso a los rosas y melocotones. Desde el rosa más discreto de Lanvin, al flúor de Michael Kors, el metalizado de Ralph Lauren a los melocotón de Burberry Prorsum y los tierra de Isabel Marant.
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otas
desde el café
Noticia de última hora Por Leticia Santiago @lsantiagolira en Twitter
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Autuus, una de mis amigas finlandesas, es hermeneuta y semiota. Ha dedicado su vida al estudio de los signos lingüísticos y a su interpretación. Evidentemente, mi amiga es una tremenda estudiosa de la filosofía y de las lenguas; habla perfectamente bien 5 idiomas. Lee y entiende tres lenguas más, es articulista en un par de revistas literarias y una excelente catedrática e investigadora de la Universidad de Helsinki. Debo decir que hasta ahí no llegó por la vía corta; para estar en ese podio, Autuus dedicó días y noches enteras sin descanso a sus actividades académicas. Su padre, empleado de alta jerarquía en el Servicio Exterior de su país y aficionado a la lectura, se convirtió en un ciudadano del mundo obligado a cambiar su residencia cada cuatro años y a adaptarse a nuevas formas de vida y nuevas civilizaciones. Su madre, una mujer
inteligente, excelente lectora y de un gusto impecable tanto para recibir a cualquier personalidad en la residencia diplomática, como para entablar una conversación a cualquier nivel y altura. Ambos formando una pareja bien avenida, sólida y duradera que decidió traer únicamente a Autuus al mundo. Los primeros años de la vida de mi amiga transcurrieron en un suburbio de Helsinki. En Espoo, sus padres encontraron un oasis de aislamiento social y de encuentro familiar. En la sala de su casa, decorada con un sinfín de objetos traídos de todas partes del mundo, su padre sentaba a la chiquita en sus piernas y le relataba historias que duraban horas y horas. Desde pequeña escuchó el relato de Anna Karenina en ruso, a Romeo y Julieta en inglés, o la increíble odisea de Dante en busca de Beatriz en italiano. Mientras, su madre disfrutaba cocinar
exquisitos platillos. El gusto de Autuus por las letras, las lenguas y la buena mesa fue, en parte heredado y en parte, un talento estimulado por sus padres. Debido a los incontables cambios de residencia, en su momento, mi amiga decidió permanecer en Finlandia para completar sus estudios en Literatura. Ella fue una estudiante entusiasta y muy competitiva. Normalmente, sus problemas eran resueltos a larga distancia por alguno de sus padres y se quedaban entre ellos, en secrecía. Aunque siempre tuvo un carácter fuerte, parecía muy sencillo y cómodo que ella encontrara la solución perfecta, gracias a los consejos del señor Tarjoaja. Autuus parecía no tener nunca conflictos y si los mencionaba era cuando ya tenía la sartén por el mango y estaba del otro lado de la barrera. Su padre siempre a su lado, aunque en la distancia, le daba el
consejo sabio. Su madre, la cómplice comprensiva. Durante una misión en Africa, el padre de mi amiga sufrió un infarto masivo al miocardio y murió. Unos meses más tarde, su madre, víctima de la soledad y de la depresión, se suicidó en el sauna de su casa. Mi amiga, entonces quedó sola a los 25 años de edad. Hubo momentos muy dolorosos, es cierto. Hasta ese momento no había entendido que las ganas de vivir tenían que surgir de ella misma. Por mucho tiempo había recargado en sus padres la responsabilidad de su alegría por la vida y ellos habían olvidado enseñar que lo más delicioso de un pastel era la cereza; habían olvidado enseñarla a ser feliz, a saborear la vida. La soledad en la que se encontró inesperadamente la obligó a buscar una forma para sobrevivir. Ella se había quedado sin las herramientas que le daban el respiro de alivio. Por un buen tiempo, deambuló por la vida como en un estado casi onírico, y aunque tenía claro que ella sí estaba viva, no encontraba la razón. Acostumbrada a la vida académica, decidió emprender el camino de
estudiarse ella misma en terapias con renombrados tanatólogos, y encontró refugio en el acercamiento profundo a su alma. Ahora Autuus, además de ser una excelente profesionista, es especialista en el arte de ser feliz. Cuando amanece toma la decisión más importante de su vida, abre los brazos, respira hondo y asume la responsabilidad que le ha encomendado la vida de vivirla. Ha entendido que la felicidad surge de sí misma, pues lo había perdido todo excepto a ella. Ahora se vive intensamente. No ha cesado su pasión, ni por las letras, ni por la filología, pero tampoco por la vida. Se levanta todos los días con el único y firme propósito de gozarla y ser feliz; sólo por hoy. Yo no tengo muchas dudas acerca de la provisión de la felicidad. Siempre he creído que es una decisión personal y que los satisfactores de ésta son egocéntricos y endógenos. En pocas palabras, he advertido que nada ni nadie hace feliz a nadie. Que la dicha surge en las entrañas de aquella persona que busca en sí misma y que encuentra ahí su origen. Por ello, la lucha para alcanzarla es natural y la forma en que se logre no merece juicios de valor; cada uno en nuestra propia circunstancia hemos de encontrarla o, en su defecto, dejarla ir. —¿Me da un expresso doble alargado con un chorrito de agua caliente, por favor?— dije feliz. N del A. Autuus se traduce del finés al español como “felicidad”. Tarjoaja se traduce de la misma lengua como “proveedor”.
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hogar y arquitectura
EL ARTE DE LA ARQUITECTURA “La arquitectura es un arte que se trabaja con formas y color en volumen, es decir, un arte plástico más completo y más complejo, por eso, el arquitecto es un señor que tiene que reunir en sí mismo las dotes de un pintor y un escultor, si no, no es arquitecto”
Diego Rivera
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Actualmente el arquitecto profesional especialista ya no es ni pintor ni escultor como lo era antes. Ha dejado de ser artista para convertirse en un producto especializado de una mercancía en que domina el factor producto de rentas sobre todas sus otras condiciones. Esta separación en especializaciones profesionales del arte es un fenómeno propio de esta época contemporánea, y en otros tiempos no fue así. En la antigüedad, los arquitectos que trazaron la iglesia de Santa Sofía de Constantinopla fueron los mismos maestros albañiles que realizaron con sus propias manos los maravillosos mosaicos que cubren sus muros; los maestros arquitectos de la Edad Media fueron los mismos obreros que juntamente con sus aprendices tallaron piedra por piedra los arcos de las estructuras con la misma maestría con que labraron las figuras de ángeles, santos y demonios de los tímpanos, de los portales y de las gárgolas.
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eco
hogar y arquitectura
Casa Gilardi • Luis Barragán
Iglesia de Sta. Sofía de Constantinopla
Escalera • Luis Barragán
Casa Gilardi • Luis Barragán
Por eso, en estas grandes obras existe una armonía tan perfecta entre todos los elementos plásticos, tanto arquitectónicos como escultóricos, que se confunden muchas veces al grado de no poder definirlos como una u otra cosa. No se sabe si la catedral medieval es escultura o arquitectura, pues es ambas cosas a la vez. Lo mismo aconteció con los artesanos, maestros arquitectos, trazadores y constructores de los edificios del México antiguo precolombino como los Mayas o los Aztecas, quienes levantaron construcciones que eran tanto arquitectura como pintura como escultura monumentales. Es tan inseparable la armonía que estas construcciones se han convertido en un enigma para el hombre, podrido en civilización, quien no comprende su significado puesto que no puede explicarse que hayan existido alguna vez en el mundo hombres para quienes la contemplación de una obra de arte fuese lo más importante en la vida. La Conquista de América interrumpió la esplendida tradición plástica prehispánica sustituyéndola por una arquitectura, pintura y escultura de importación. Pero dentro de este aporte estético europeo se infiltró profundamente el genio del
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obrero indígena, lo que dio inicio al “Estilo Colonial” que caracteriza a la arquitectura mexicana clásica. Con el pasar de los siglos el “toque mágico artístico” del indígena mexicano se fue perdiendo dentro del desarrollo de la arquitectura mexicana del siglo IX y se convirtió en un arte afrancesado, 100% importado. Fue después del movimiento revolucionario de 1910 que creció en el pueblo un hambre nacionalista y la recuperación de la identidad mexicana. Gigantes levantaron la cabeza como José Guadalupe Posada que lanzó a la cara de todos más de diecisiete mil láminas grabadas que tenían hendida en cada una la palabra de liberación del pueblo mexicano. Posada fungió como inspiración para que las artes plásticas como la pintura, escultura y sobretodo la arquitectura retomaran sus raíces mexicanas que, fusionadas con modernismo, formaron grandes arquitectos como Luís Barragán o Mario Pani, los cuales son de los pocos arquitectos contemporáneos que podemos encontrar que fueron pintores, escultores y mexicanos. Gabriel Galindo Arias A.K.A. Saiko gab_galindo@yahoo.com.mx
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erde
¡ Splash ! Por Alma Boada www.ceakumal.org
Ocho millones de piezas de basura ingresan diariamente a mares y océanos, mientras que casi la mitad de la contaminación por petróleo en el mar se debe a la navegación. Hay quienes estiman que el daño que ocasionan los motores en mal estado de las embarcaciones turísticas es mayor al que todos los derrames de petróleo del mundo juntos.
mares, produciendo enfermedades en los corales y un crecimiento excesivo de algas.
En lugares como la Península de Yucatán, donde el suelo cárstico es muy permeable, se puede recomendar el uso de tecnologías alternativas como son los humedales artificiales, a modo de tratamiento terciario, para dar tiempo de La excesiva tala de árboles y remover los excesos de nutrientes selva provoca la erosión del suelo y patógenos del agua antes de que incrementando los arrastres de fluya a la tierra y hacia el mar. sedimento al mar. Esto genera el deterioro de los arrecifes coralinos, Ha llegado el tiempo de actuar, ya que ellos requieren de agua clara de cambiar usos y costumbres. El y baja en nutrientes para favorecer tiempo se acaba, y el agua también. su desarrollo. El 3% del agua en el planeta es dulce y sólo el 0.5% se encuentra El sedimento o levantamiento de en superficie: ríos, lagos y suelo. arena oscurece el agua impidiendo la El 22.26% se comprende de ríos luz a las zooxantelas de los corales, subterráneos y el 0.04% en la causando paulatinamente su muerte. atmósfera. A su vez, los escasos o malos sistemas de tratamiento de aguas residuales y El agua es un elemento vital para drenaje en los desarrollos costeros y la vida, todo ser vivo requiere la turísticos están elevando los niveles presencia y el abasto continuo de la de patógenos y nutrientes en los misma. ¡Cuídala!
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¿Qué puedes hacer? CEA TIPS para cuidar el agua • Asegúrate de cerrar bien las llaves de agua. • Hay que cuidar los bosques y selvas porque evitan que el agua arrastre la tierra fértil del suelo. • No tires en el suelo o jardín agua que esté mezclada con agentes químicos (fertilizantes, plaguicidas, gasolinas, ácidos y solventes); ya que contamina el suelo y el agua subterránea. • Conecta el drenaje al sistema de alcantarillado municipal. De no contar con este servicio, envía tus aguas negras a una fosa séptica o a un humedal artificial que son más ecológicos. • Separa los orgánicos y las grasas. • Utiliza bloqueadores solares biodegradables. • No tires basura en la playa, ni en el agua. • Capta el agua pluvial para uso en los jardines.
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¿Por qué contratar un Community Manager para mi empresa? A menudo los clientes que tienen un negocio y acaban de crear su página web, leen posts en los que ”dicen que hoy en día si no estás en los social media no eres nadie”, por lo que deciden crear un perfil de su empresa en Facebook (aunque no pasa nada) y en Twitter (aunque nadie entabla una conversación con ellos). Después de un par de semanas en blanco se dan cuenta de que ”eso de las redes sociales” es una gran pérdida de tiempo, ya que no han conseguido concretar ni una venta a través de estos canales, por lo que desisten en su empeño y dejan sus perfiles totalmente abandonados y obsoletos.
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La respuesta suele ser una pregunta muy sencilla ¿Estás utilizando las redes sociales correctamente? Bueno, si no tienes quien te hable, no tienes seguidores y no generas ventas mientras que tus competidores lo hacen, tal vez estés utilizando las redes sociales de forma incorrecta. Un plan de marketing en redes sociales necesita una inversión de tiempo y quizás, en muchos casos, también una mínima inversión de dinero, así como una clara dirección de los objetivos a cumplir y la estrategia que debemos seguir. Manejar una cuenta de tu empresa en una red social no es lo mismo que manejar tu cuenta de Facebook o Twitter en la que puedes poner lo que quieras. Aquí cada palabra cuenta y puede que los beneficios de la empresa suban o bajen por un simple comentario. Por ello, te recomiendo que alguien experto se haga cargo del perfil de tu empresa en los diferentes Social Media, que tenga el tiempo y el conocimiento necesarios como para estudiar las nuevas tendencias de los diferentes medios de comunicación social. Con una empresa así a tu lado sentirás la libertad para hacer lo que mejor sabes hacer, vender tus productos y servicios.
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VENTA Casa Pakal III $690,000.00 700 terreno 415 construcción, 4 recámaras Info. Norma González 984 876 21 04
Enfermería Terapéutica Especializada • Terapia de rehabilitación física y neurológica • Lesiones pos traumáticas • Infartos cerebrales • Hernias discales + lesiones de cadera • Fracturas, luxaciones y espalda • Sueros + inyecciones + sondas + curaciones + etc. • Atención especial a personas de la tercera edad. Citas al tel: 803 0241 Cel. 984 120 2438
Playa Tenis Center AC Dedicado a la enseñanza del tenis a nivel infantil – juvenil, competencia y clínicas de adultos. Informes mail: playatc@garmex.com.mx
CLASIFICADOS Los espacios en de esta sección son exclusivamente para habitantes de Condominio Playacar y no tienen costo.
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Especificaciones: Descripción máxima de 18 palabras incluyendo información del contacto. Fotografía de 4 x 3 cm. A 300 DPI. Sujetos a espacio. Enviar a playacar@grupoquinta.com antes del 15 de Noviembre.