+saúde & bem-estar Ano 12 nº 141 outubro i novembro
beleza
tudo são flores! Cosméticos à base de plantas agem em prol da saúde e da aparência
saúde
Lúpus: a doença autoimune requer aceitação e tratamento adequado
bem-estar
reserve alguns minutos do dia para a automassagem
sabrina sato Em sua estreia no cinema, ela celebra a volta por cima na vida amorosa e exibe o corpo sempre em forma
+saúde & bem-estar ANO 12 Nº 141 outubro I novembro
beleza
Tudo são flores! Cosméticos à base de plantas agem em prol da saúde e da aparência
saúde
Lúpus: a doença autoimune requer aceitação e tratamento adequado
bem-estar
Reserve alguns minutos do dia para a automassagem
Sabrina Sato Em sua estreia no cinema, ela celebra a volta por cima na vida amorosa e exibe o corpo sempre em forma
Estamos comemorando o penteado da Rosana, que Mudou.
Farmais, 19 anos. Comemorando nossa proximidade com vocĂŞ. facebook.com/redefarmais www.farmais.com.br
Viva mais. Aproveite muito mais.
ínDiCe
Época das flores
E
xatamente às 17h44 do dia 22 de setembro teve início a primavera, quando o sol aparece discretamente, as árvores ganham folhas e frutos e os animais voltam a sair das tocas. Primavera é tempo de renascimento, de colocar para fora toda a introspecção do inverno e preparar-se para o verão. Além do bem-estar, a estação das flores também influencia a beleza. Cada vez mais usadas em xampus, perfumes, maquiagens etc., as flores e outras plantas potencializam o efeito de alguns cosméticos, graças a suas propriedades naturais. A matéria “Beleza in natura” trata dessa tendência no mercado, apresentando produtos com elementos naturais em sua formulação. A automassagem e a prática de artes marciais para eliminar quilinhos indesejados são outros dos temas desta edição. Na capa, a apresentadora Sabrina Sato celebra 10 anos nas telinhas e estreia no cinema com o longa “O concurso”, no qual atua ao lado de Danton Mello e Fábio Porchat. Aos 32 anos, aderiu à reeducação alimentar e conta sobre o intenso romance que vive com o namorado há alguns meses. Até a próxima! Equipe Farmais
08 BELEZA
Cosméticos à base de flores e plantas
12 NUTRIÇÃO
A dieta adequada para cada faixa etária
14 CAPA
sabrina sato se mostra uma mulher versátil tanto na carreira quanto na vida pessoal
18 SAÚDE
Embora não tenha cura, o lúpus pode ser tratado para o paciente levar uma vida normal
24 COMPORTAMENTO
é hora de ajudar o filho a recuperar as notas na escola!
26 EXERCÍCIOS FÍSICOS
Aulas de artes marciais, como o boxe e o jiu-jítsu, queimam calorias e desestressam
28 BEM-ESTAR
Automassagem é uma forma de relaxar e reequilibrar as energias em casa ou no trabalho
32 CULTURA
Dicas de livros, DvDs, roteiros etc.
REDE FARMAIS Gerente de Marketing igor rongel i Consultor de publicidade sérgio Comunale i Analista de Marketing rosana becker CRIAÇÃO E PRODUÇÃO
rua Cotoxó, 608, 05021-000 — são Paulo — sP — (11) 3674.4400
Direção Cléia barros i Editora-responsável simone tavares simone.tavares@dezoitocom.com.br i repórter thayna santos Direção de arte Catia Herreiro e Vinícius neves i Colaboradores ana Paula sousa, Juliana Cardoso, luciana Dias e thaís rodrigues i Foto de capa agência o Globo | Atendimento Karini nogueira i Produção Gráfica luana trentin e Karina sombini i revisão tânia roiphe i Comercial bruna rubacow i Pré-impressão Grupo rái i Impressão Gráfica oceano i Tiragem 15 mil exemplares Publicidade Para anunciar, ligue (11) 3674-4400 i Fale Conosco contato@dezoitocom.com.br A revista Farmais +saúde & bem-estar é uma publicação da Dezoito. Os artigos assinados são de responsabilidade dos seus autores, bem como as informações constantes nas publicações veiculadas que são de responsabilidade dos anunciantes.
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aConteCe
inaugurações
você na Farmais 1
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A Farmais inaugurou mais uma unidade na cidade de são Paulo, a de Cachoeira.
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outro laço vermelho foi cortado, a Farmais Carmo também abriu suas portas na cidade.
Ana Letícia, filha da colaboradora Jussara 2
Jardim são Paulo II é o mais novo endereço da Farmais.
A carinha de dó do cão Astolfo E sejam bem-vindas também as unidades: Farmais amador bueno, são Paulo; Farmais assis Plus, são Paulo; Farmais Carandá, Mato Grosso do sul; Farmais Derosso, Paraná; Farmais ipiranga, são Paulo; Farmais Jardim Presidente Dutra, são Paulo; Farmais Marília, são Paulo; Farmais Martins, Minas Gerais; Farmais Mirante, são Paulo; Farmais santo anastácio, são Paulo; Farmais Vila serrana; Farmais Vila Pires, santo andré; Farmais Campo belo, são Paulo.
na rede
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BOM PArA O
COrAÇÃO
a unidade remanso da Farmais, na cidade de Hortolândia, interior de são Paulo, foi o local da campanha “teste de Glicemia e Hipertensão”. Com a divulgação em colégios e postos de saúde, o evento contabilizou cerca de 600 testes.
henrique, filho da colaboradora Fernanda Alencar 4
Lara é filha da franqueada taynara, da cidade de são sebastião do Paraíso-Mg.
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notas
Por um mundo mais higiênico... e saudável!
Menos brilho, por favor
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Mais da metade das mulheres, aproximadamente 56%, se queixa da oleosidade da pele. Se você é uma delas, confira cinco dicas que podem ajudar no controle do brilho no rosto: Limpe a pele ao acordar, antes de dormir e antes de aplicar maquiagem, com um sabonete adequado para seu tipo de pele. Usar o cabelo no rosto, franjas ou passar a mão nos fios deixa a pele ainda mais gordurosa. Invista em tônicos faciais com enxofre ou ácido salicílico. De acordo com especialistas, um dos maiores erros é a escolha
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A Unilever, empresa multinacional presente em mais de 100 países, tem uma meta! E não se trata de lucros materiais, mas de um ganho impagável: poupar vidas. Até 2020 espera ajudar mais de 1 bilhão de pessoas a melhorar seus hábitos de higiene, ensinando principalmente como lavar as mãos. Até o fim do ano passado, 224 milhões de pessoas foram beneficiadas. Como?
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milhões de pessoas com a marca de sabonetes Lifebuoy;
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de produtos inadequados e que aumentam a oleosidade ao invés de diminuir. Maquiagem, só oil free.
milhões com a água potável do purificador Pureit;
A alimentação também é um fator de grande influência. Fique longe de frituras, chocolates e de todo tipo de alimento rico em gordura.
milhões com as marcas de creme dental;
Apoiar as mãos ou passar os dedos no rosto com frequência é outro hábito que faz aumentar a oleosidade.
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milhões por meio dos programas de Autoestima Dove.
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Paola Oliveira, atriz
Vai virar mania!
imagem meramente ilustrativa
foto rede globo/divulgaÇÃo
Antes, só fazia aeróbica e me sentia flácida. Agora misturo as atividades com musculação. O segredo é fazer os exercícios regularmente. Se vou viajar, levo um tênis na mala. Além disso, não tem jeito: fecho a boca!
Conhecida por sua tecnologia sem costura e por lançar tendências, a TriFil desenvolveu uma coleção especial para a temporada primavera/ verão 2014, uma releitura dos anos 60. Nesse cenário revolucionário e um tanto quanto individualista, apresenta detalhes que dão destaque ao formato das pernas. O modelo 7/8 foi modificado com uma risca preta bem fina na parte de trás da meia, traduzindo a sensualidade da época.
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Pernas lindas e sensuais
Chrissy Mahlmeister, editora do MTV Style americano, é uma aficionada de unhas e nail art. Tanto que possui uma loja virtual com adesivos superinusitados para decorar as pontas dos dedos. E, recentemente, lançou uma nova moda: tatuagem para cutículas. Isso mesmo! Para quem não tem habilidade com o pincel, o desenho vem pronto para ser aplicado. O método é fácil, como as antigas figurinhas de chiclete que viravam tatoos temporárias. Cada cartela, com 14 estampas, custa US$ 6 e pode ser comprada on-line no site da RAD Nails.
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Beleza
in natura Cosméticos à base de plantas e flores trazem benefícios para cabelos e pele e auxiliam no bem-estar, equilibrando o organismo como um todo por Ana Paula Sousa
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esde os primórdios da humanidade, plantas e flores têm sido usadas pelo homem para cuidar da beleza e promover o relaxamento e o bem-estar. No Antigo Egito, as propriedades da hena e da camomila já eram usadas para tratar cabelos e pele. Na China, na Índia e no Oriente Médio, plantas aromáticas e seus óleos eram utilizados tanto para a medicina quanto para fabricar cosméticos caseiros rudimentares.
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beleza
nóis, que atuam no combate aos radicais livres, elas ajudam a minimizar os danos causados pelo envelhecimento. Combinadas com frutas e mel, resultam em cremes que ajudam a manter a vitalidade e a suavidade da pele. Entre as mais tradicionais está a camomila, conhecida por suas propriedades calmantes e clareadoras, ideais para tratar a pele. Duas outras flores bastante usadas são a orquídea e a malva. Com alto poder de retenção de água, a primeira é muito utilizada em cremes e loções hidratantes. Já a última tem características emolientes, próprias para tônicos faciais.
Extratos de vitalidade
Com o desenvolvimento da química orgânica no final do século 19, a fabricação de cremes, xampus e loções à base de plantas ganhou impulso. Hoje, uma infinidade de produtos está nas prateleiras das farmácias com embalagens muito diferentes daquelas da Antiguidade, mas com os mesmos ativos valiosos usados há milênios. Além da riqueza de ativos, a principal vantagem dos cosméticos naturais está na capacidade de beneficiar o corpo de maneira ampla, promovendo equilíbrio e saúde. “Às substâncias presentes nos extratos de plantas e flores são atribuídas propriedades farmacológicas diversas, que podem contribuir para a saúde da pele, dos cabelos, das unhas e do organismo como um todo”, diz Dra. Gisele Mara Silva Gonçalves, professora das disciplinas de Farmacotécnica e Tecnologia de Cosméticos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da PUC-Campinas.
Flores para tratar a pele
A gama de substâncias que podem ser extraídas das flores envolve extratos e óleos vegetais, essenciais ou aromáticos. Como a maioria é rica em polife-
Xampus, condicionadores e máscaras para os cabelos utilizam extratos vegetais principalmente para tonificar, reduzir a queda e a oleosidade e aumentar o brilho. A hamamélis, por exemplo, limpa o couro cabeludo e fortifica os fios. Já o alecrim estimula a saúde dos folículos capilares, o que contribui para a redução da calvície. Muito utilizada em cremes para rejuvenescer a derme, a hortelã possui propriedades adstringentes presentes em xampus de limpeza. Outra planta muito popular, a Aloe vera – ou babosa, como é chamada popularmente – tem espaço garantido na produção de cremes, máscaras hidratantes para o cabelo, loções pós-sol e uma infinidade de outros produtos. Composta por mais de 90% de água, ela é capaz de penetrar profundamente nos tecidos, regenerando a pele e dando maleabilidade e força aos fios. Ginseng, gérmen de trigo e jaborandi também entram na composição dos xampus por suas ações umectantes, emolientes, tonificantes e por estimularem a circulação. Para tratamentos corporais, como a redução da celulite, substâncias que favorecem a microcirculação são justamente as mais usadas. Esse é o caso da Centella asiatica e das algas marinhas, por exemplo. Nas maquiagens, as plantas que são fontes de pigmentos, como a hena, são as mais utilizadas. “Atualmente, há pigmentos ditos funcionais que, além de conferir à pele uma coloração atraente, ainda podem ter efeito antioxidante e auxiliar na prevenção do envelhecimento. O açaí, por exemplo, é fonte de antocianinas e apresenta esse efeito antioxidante”, diz a especialista.
Como o ativo é extraído? O método de extração varia conforme a natureza da substância ativa. As flores e as plantas podem ser colocadas em contato com um líquido que tenha a propriedade de diluir seus extratos. Há também técnicas que envolvem aquecimento ou temperaturas extremamente baixas e até o uso de vapor d’ água para retirar os ativos.
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foto marinheiro manso/ imagens meramente ilustrativas
1. Creme Body Butter, hidratante para o corpo com chá de romã e malaleuca, Petal Fresh® Organics 2. Shampoo Antifrizz para cabelos crespos e cacheados com cacau e leite de avelã, éh 3. Óleo Extraordinário Elseve, óleos de flores preciosas para tratamento dos cabelos, L’Oréal Paris 4. Pasta Própolis, massagem corporal, Vita Plankta 5. Óleo de amêndoas doces, hidratante e emoliente para a pele, Leclerc® 6. Sabonete Sensação Luminosa, óleo de Argan & Oil-Complex, Palmolive® Naturals® 7. Esponja do mar para esfoliação das células do rosto, Basicare
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nutrição
Dieta da faixa etária Não é nem uma modalidade nova e milagrosa para perder peso. Mas é garantia de saúde e vitalidade para toda a vida por Juliana Cardoso
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aúde não tem idade. Mas dieta tem! Saber o que comer em cada fase da vida é fundamental se o objetivo for manter-se saudável e com o físico em dia. Além disso, ficar atenta às mudanças que o corpo enfrenta com o passar dos anos é estar um passo à frente em matéria de disposição, vigor e energia.
Não adianta falar de qualidade e esquecer Da quantidade Farináceos
Porção/dia: 3-6 Tamanho das porções: Pães e cereais 30-40 g
Verduras e hortaliças
Porção/dia: 2-3 Tamanho das porções: 100-200 g (cruas)
Fruta
Porção/dia: 2 Tamanho das porções: Sumos: 150 ml Fruta de tamanho médio: 150 g
Laticínios
Porção/dia: 2 Tamanho das porções: Leite: 200 ml Iogurte: 125 g Queijo fresco: 30-40 g Outros queijos: 15-30 g
Alimentos proteicos
Porção/dia: 1-2 Tamanho das porções: Carne e peixe: 100-125 g Ovo: 1 unidade
Gorduras
Porção/dia: 1 Tamanho das porções: 3 colheres (sopa) de azeite
A quantidade de porções é recomendável para todas as idades. Para uma dieta específica consulte um nutricionista.
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aos 20
A palavra de ordem aos 20 é energia. Para dar conta do dia a dia de uma mulher multifacetada que estuda, trabalha e cuida da casa, é preciso ter disposição de sobra. Essa é uma fase que pede disciplina na hora de se alimentar, e não comer qualquer coisa a qualquer hora. O metabolismo funciona a toda velocidade e perder peso não é tarefa tão árdua assim. Carboidratos de baixo índice glicêmico dão energia de sobra. Legumes, frutas, verduras, pães e massas integrais formam um cardápio ideal. Evite versões fritas desses alimentos. Batata cozida, cenoura e beterraba raladas estão entre os legumes fontes de carboidratos. Torradas e pães integrais também, sendo opções sem adição de açúcares. Banana, mamão, arroz integral, bolachas de aveia e mel – ricas em fibras, iogurtes, queijos naturais e light complementam a dieta. A carne vermelha, o feijão e as folhas verde-escuras podem tratar da deficiência de ferro que muitas mulheres apresentam nessa fase pela perda de sangue menstrual. Alimentos ricos em vitamina B12 transformam energia em gordura.
aos 30
Comece a colocar o pé no freio. Perder peso não é tão fácil quanto ganhar. Uma dieta de 1.500 calorias por dia está de bom tamanho. A cada ano que passa, a partir dos 30, queimar calorias fica 1% mais difícil. A massa magra diminui e a produção de colágeno também. Proteínas magras, fibras e antioxidantes compõem o cardápio perfeito. Carnes brancas, frango e peixe são preferí- veis às vermelhas para as mulheres de 30. Leites e derivados devem ser consumidos em versões desnatadas. Frutas vermelhas, como morango, ameixa e cereja, também são ótimas opções de antioxidantes, assim como alimentos que contenham vitamina C, como laranja e abacaxi. Invista em queijos, frutas, legumes, frutos do mar, carnes e grãos integrais. Sua preocupação está em aumentar o consumo de proteínas magras e atribuir às refeições alimentos que neutralizem os radicais livres.
aos 40
Manutenção e equilíbrio são as recomendações dessa fase em diante. Compor uma dieta que equilibre calorias e nutrientes é essencial. Afastar a osteoporose, então, nem se fala! O metabolismo está mais lento e queimar calorias requer esforço redobrado, por isso é melhor prevenir e limitar a dieta em 1.200 calorias diárias. Além disso, a menopausa se aproxima e a alimentação pode ajudar a combater seus sintomas. Investir em nutrição é fundamental! Aposte em semente de linhaça e soja para os calores da menopausa, leite e derivados para fortalecer a produção de cálcio. Gergelim e cereais integrais por serem fibras que ajudam no funcionamento do intestino. Leguminosas escuras, nozes e castanhas possuem a quantidade necessária de magnésio. Legumes amarelos são fontes de vitamina A para a pele.
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CAPA
o t a S a n i r b Sa a japa mais querida do Brasil Apresentadora, humorista e agora atriz, ela mostrou que conquistou seu espaço na televisão por mérito próprio por Thaís Rodrigues
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Foto: Nina Lima / AgĂŞncia O Globo
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e tiver uma palavra com a qual podemos descrever Sabrina sato, é: versátil. A “japinha mais querida do Brasil” conseguiu em dez anos – desde quando ficou famosa por conta de sua participação no “Big Brother Brasil”, em 2003 – conquistar um espaço de respeito entre os artistas nacionais e, claro, arrebatar o público.
Mas quem a conhece sabe que isso não foi à toa. Dona de um carisma e de uma risada contagiante, sem falar de sua beleza e do corpo invejável, Sabrina conseguiu fazer amigos por onde passou e trilhar seu caminho por mérito próprio. Logo que saiu do reality show, foi chamada para fazer parte do programa humorístico “Pânico na TV”, exibido na época pela RedeTV!. Aos poucos, seu espaço aumentou e hoje ela é uma das principais e mais queridas integrantes do elenco. Muito bem assessorada por sua irmã, Karina Sato, Sabrina soube aproveitar cada oportunidade que apareceu, como participações em propagandas, desfiles, talkshows e, atualmente, em filmes. Aliás, foi em dois desses trabalhos que a revista Farmais + saúde & bem-estar encontrou e conversou com Sabrina: primeiro na première do longa “O Concurso”, que marca sua estreia no cinema, e depois, no evento de lançamento do Ariel Power Pods, ambos em São Paulo.
Coração ocupado
Engana-se quem pensa que, por causa de tantos compromissos profissionais, Sabrina Sato se descuida da vida pessoal. Namorando desde maio o publicitário João Vicente de Castro, ela se diz feliz e apaixonada e sempre faz questão de postar mensagens amorosas para o companheiro nas redes sociais. “Fazemos declarações quando estamos longe, é a saudade. Mas fazemos muito mais quando estamos juntos”, assume. O casal, que mora em cidades diferentes (ela em São Paulo e ele no Rio de Janeiro), ainda não tem planos de “juntar as escovas de dente”. “Não, ele mora no Rio, porque trabalha lá. E eu trabalho aqui em São Paulo. Mas quando a gente se encontra é sempre muito bom”, conta.
Reeducação alimentar
Mesmo com o corpo em plena forma, Sabrina Sato não se descuida da saúde. Ela procurou a nutricionista Andréa Santa Rosa, esposa do ator Márcio Garcia, para ajudar na reeducação alimentar. “Sempre tive uma alimentação sem muitas verdu-
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ras e legumes, apesar de comer de tudo. Mas agora estou com 32 anos (risos). E eu não paro em casa, trabalho muito fora, e o certo é levar uma marmita. Então, a Andréa vai me ensinar a comer melhor e saudável”, conclui.
Debutando no cinema
No dia 15 de julho, Sabrina Sato estreou nos cinemas com o longa o “O Concurso”, em que atua ao lado de Danton Mello e Fábio Porchat. Debutando nas telonas, ela confessa que sentiu um friozinho na barriga no início das filmagens. “Mas é muito gostosa a sensação da primeira vez”, pondera. Mesmo sem experiência, a apresentadora garante que não teve grandes dificuldades. “Foi tudo muito gostoso, nem tive muitos problemas, porque todo mundo da equipe era parceiro e me ajudava. A gente se divertia muito. Foram dez dias de filmagem, nem senti passar.” Na trama, Sabrina vive Martinha, uma atiradora de facas bem sensual. “Ela é fogosa e vai fazer de tudo para conquistar seu amor”, explica. Apesar do sucesso que o filme vem fazendo – foram 1 milhão de espectadores em menos de um mês em cartaz –, ela não pensa em trilhar a carreira de atriz. “Só se for a tristeza da família”, brinca. “Mas eu gostei bastante de fazer o filme, o pro- blema é tempo. Minha agenda de gravações é bem complicada. Mas gosto de atuar, sempre gostei”, diz. Aliás, em breve ela estreia mais um filme, “O Aprendiz de Samurai”, ao lado do ator Caio Castro.
Programa só seu
Com o destaque de Sabrina Sato no “Pânico”, há algum tempo notícias de que ela poderia ter um programa só seu na Band tomaram conta dos sites de notícias de celebridades. Porém, a apresentadora declara que isso – pelo menos por enquanto – não deve acontecer. “Eu estou muito bem, muito feliz no ‘Pânico’. Acho que ainda tem muita coisa para fazer lá. E estou sempre fazendo matérias diferentes. Gosto de trabalhar em grupo, dá uma segurança, é mais gostoso. Somos uma família”, finaliza.
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Sempre tive uma alimentação sem muitas verduras e legumes, apesar de comer de tudo
saúde
Inimigo íntimo Doença crônica, o lúpus ocorre quando os anticorpos atacam células do próprio corpo. A boa notícia é que a doença pode ser controlada e, com mudanças simples, seus portadores mantêm a qualidade de vida por Ana Paula Sousa
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drama da personagem Paulinha, diagnosticada com lúpus na novela “Amor à Vida”, da TV Globo, chamou atenção para a luta real de muitos portadores dessa doença crônica, que afeta entre 120 mil e 250 mil pessoas no Brasil. Por ano, mais de mil casos são diagnosticados no país, principalmente entre as mulheres. Uma em cada mil é portadora desse mal, que, segundo o Ministério da Saúde, levou à internação de 4.475 pessoas no ano passado. Apesar de não ter cura, o lúpus eritematoso sistêmico – ou LES, como é chamado pelos médicos – pode ser tratado e, uma vez controlado, não impede que seus portadores levem uma vida praticamente normal. Para saber como esse mal ataca é preciso entender o funcionamento do sistema imunológico do portador da doença. Nele, os anticorpos (que fazem a proteção contra vírus e outros microrganismos patogênicos) atacam suas próprias células. Isso pode acontecer de forma lenta e progressiva ou rapidamente e, em ambos os casos, há o registro de fases em que esse ataque do sistema imunológico se manifesta velozmente e outras em que fica adormecido. O fato é que as razões que levam o organismo a se atacar ainda são um mistério, mas já se sabe que fatores genéticos, hormonais e ambientais (irradiação solar, infecções virais ou por microrganismos) podem funcionar como um gatilho para o problema. Alguns sinais desse mal são: presença de manchas na pele em áreas expostas ao sol – em alguns casos, no formato de asa de borboleta –, queda de cabelo, dor nas juntas, aftas orais, febre, fraqueza e mal-estar. A inflamação das membranas que recobrem o pulmão e coração, assim como os rins – que atinge 50% das pessoas com LES –, alterações neuropsiquiátricas e nas células do sangue também podem ser consequências do desenvolvimento da doença. “O tipo de sintoma que a pessoa desenvolve depende do tipo de anticorpo que tem. E como o desenvolvimento de cada anticorpo se relaciona às características genéticas de cada um, cada paciente com lúpus tende a ter manifestações clínicas específicas”, explica o reumatologista Evandro Mendes Klumb, coordenador da Comissão de Lúpus da Sociedade Brasileira de Reumatologia (SBR) e presidente da Sociedade de Reumatologia do Estado do Rio de Janeiro. Por ser capaz de afetar diversos órgãos e causar sintomas variados, o lúpus pode ser confundido com uma série de outras doenças, por isso o tratamento pode começar mais tarde do que o recomendado. “Em geral, o paciente com lúpus controlado pode levar uma vida normal. O importante é iniciar o tratamento precocemente, antes que ocorram lesões irreversíveis”, diz Ari Halpern, reumatologista do Hospital Israelita Albert Einstein. O tratamento visa reequilibrar o organismo e o sistema imunológico da pessoa que sofre da doença. No primeiro momento, o paciente é informado sobre as medidas não medicamentosas que precisa seguir – proteger-se do sol (o organismo entende a queimadura solar como um ata-
que), evitar o tabagismo e o uso de estrogênio – e sobre a importância da atividade física regular para ajudar no processo de estabilização do lúpus. “Ao mesmo tempo é necessário cuidar da inflamação que surgiu em decorrência da própria doença, por essa razão são empregados medicamentos anti-inflamatórios, dentre eles, tipos potentes de corticosteroide. A dose desses medicamentos é ajustada de acordo com a intensidade da inflamação”, explica Evandro. Além do tratamento com remédios, as pessoas com LES devem ter cuidados especiais com a saúde. É fundamental manter uma alimentação equilibrada, repouso adequado, evitar condições que provoquem estresse e atenção rigorosa com medidas de higiene, devido ao risco potencial de infecções. “Quando o tratamento é feito de forma adequada, incluindo o uso correto dos medicamentos em suas doses e horários, a realização dos exames necessários e o comparecimento às consultas nos períodos recomendados é possível obter um bom controle da doença e melhorar de forma significativa a qualidade de vida das pessoas com LES”, conclui o especialista da Sociedade Brasileira de Reumatologia.
Doença afeta principalmente as mulheres
O LES afeta nove vezes mais mulheres do que homens. Tipicamente o lúpus começa ao redor da segunda década de vida delas, mas existem casos que se iniciam na infância ou na terceira idade. “A causa dessa prevalência de mulheres não está bem esclarecida”, diz Ari Halpern.
Dados sobre lúpus Estima-se que de 120 mil a 250 mil pessoas tenham lúpus eritematoso sistêmico (LES) no Brasil. Uma a cada 1.000 mulheres, no Brasil, são portadoras de LES. A doença pode ocorrer em pessoas de qualquer idade, raça e sexo, porém as mulheres são muito mais acometidas, principalmente na faixa etária entre 20 e 45 anos. O LES é a principal causa de internação hospitalar entre as doenças reumáticas. Atualmente, não se pode falar em cura, mas em controle da doença. O tratamento começa pela conscientização do paciente. Fonte: Sociedade Brasileira de Reumatologia
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Prateleira
lançamentos
noViDaDes Que PoDerão ser enContraDas nas nossas Prateleiras
Marcas do tempo
Fotos DIvULgAÇÃo
A região dos olhos é uma das que mais sofrem com a ação do tempo. Para ajudar na prevenção de rugas, manchas, flacidez e olheiras, é preciso hidratar e proteger a pele. Por isso, a neutrogena® desenvolveu a linha ultra-light, indicada para todo tipo de pele. é um tratamento completo de hidratação e prevenção nas versões dia, noite e para olhos. todos os produtos são oil-free. A textura ultraleve não deixa a pele oleosa nem obstrui os poros.
a vez do figo
Pequenos prazeres Produtos de grande sucesso dentro da linha de sabonetes Davene, o La Fruta e o La Flore têm mais um motivo para continuarem a ser os preferidos dos consumidores. Para experimentar um pouquinho de cada produto, a empresa disponibilizou, em versão limitada, caixas com seis minissabonetes sortidos da linha. Mesmo em tamanho menor, a dosagem das fragrâncias gourmand continua acima da média. Entre as opções do La Flore estão flor de lavanda, flor de maracujá e flor de vanila, e do La Fruta, macadâmia, blueberry e morango.
Uma experiência sensorial baseada no aroma do figo define a nova linha da marca roger&gallet: a Fleur de Figuier, assinada pela primeira vez pelo perfumista Francis Kurkdjian. “quando crio um perfume, meu ponto de partida sempre é uma memória. quando senti o cheiro da figueira pela primeira vez, esse aroma ficou no ar, foi algo bastante mágico”, diz Francis. A inspiração veio também de um jardim mediterrâneo de Esterel, no sul da França. o aroma frutado provém das notas de tangerina, leite, madeira com musk, entre outras, capazes de estimular a sensualidade. A linha completa de Fleur de Figuier é composta de perfume, sabonete, hidratante e gel douche, para transformar um simples banho em um delicioso ritual.
Os produtos aqui publicados não necessariamente estão à venda em todas as lojas Farmais. Imagens meramente ilustrativas.
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lisos e hidratados Chega às prateleiras a nova linha Pro Liso vizcaya com óleo de ojon (rico em aminoácidos e antioxidantes) e água termal. os produtos são indicados para nutrir, hidratar e recuperar progressivamente os fios, além de sua composição conter proteção Uv – que bloqueia os efeitos nocivos dos raios solares. o resultado são fios mais lisos com volume controlado e frizz reduzido. A linha é composta por: xampu sem sal Pro Liso 200 ml, condicionador Pro Liso 200 ml, ampola de tratamento intensivo Pro Liso 20 ml, máscara hidratante de tratamento Pro Liso 200 g e sérum anti-frizz Pro Liso 70 ml.
Metalizados Prata, outro bronze. os metais estão em alta no mundo da moda, por isso a risqué apresenta a Edição Especial risqué Metals. os novos esmaltes são a união da alta tecnologia à moda, com três cores que trazem o brilho da prata pura, símbolo de luxo e sofisticação, e nomes memoráveis: risqué gold, James gold; risqué hasta La vista, baby!; e risqué My Precious. Esse é o primeiro lançamento da marca voltado para o mercado de luxo. os produtos possuem pó de prata pura em sua formulação.
MoDa
Visual monocromático A tendência saiu das passarelas e chegou às ruas. saiba como acertar na hora de compor um look de uma só cor por Juliana Cardoso
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e você ainda não experimentou, chegou a hora! Desnude-se de preconceito e vista-se com uma cor da cabeça aos pés. Adotar o visual monocromático é seguir uma tendência que saiu das passarelas para dar liberdade e conforto para a mulher. Embora seja uma opção de fácil combinação, ainda assim são necessários alguns cuidados na hora de escolher a composição. Para desvendar os segredos monocrômicos, a consultora de estilo e imagem Maria Julia Costa formulou um rápido “guia do bom uso do look monocromático”. Confira!
QUEM E COMO UsAr “Pode ser utilizado por qualquer mulher, desde que ela saiba valorizar a sua silhueta. Principalmente se tiver o corpo em forma, poderá, sem problemas, optar por cores claras. nas baixinhas, a monocromia, de certa forma, cria a ilusão de continuidade, alongando o corpo. quem está acima do peso precisa ficar atenta a alguns cuidados na hora de vestir a tendência, principalmente usando cores claras, pois elas dão a sensação de amplitude, em especial na região do tronco e dos quadris.” ONDE UsAr “o visual é versátil, porém não acredito que seja a melhor escolha para todos os estilos, já que ele se torna monótono. na balada, acredito que a mistura de cores é mais interessante, pois o ambiente pede informalidade, e o look monocromático deixa o visual mais enrijecido.” PErsONALIZE O LOOK “Para tornar o look atrativo é interessante apostar em acessórios de qualidade, como joias atemporais e exclusivas. outra boa opção é compor looks com sapatos de destaque. Lenços, bolsas e echarpes também deixam as produções bastante interessantes. é bom misturar peças de texturas diferentes, como jeans e seda, lã e couro.” PArA DAr UM UP “outra boa dica é usar colares finos para causar ilusão de ótica, promovendo uma linha vertical, que provoca o efeito de alongamento e emagrecimento. Já os lenços aumentam o volume próximo ao rosto, não sendo adequados para as que desejam ter um visual mais longilíneo. Usar acessórios como ponto de luz é uma estratégia superinteressante, pois é fácil de adotar e realmente causa um belo efeito.”
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SOS boletim 24
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Colocar a vida escolar de seu filho nos eixos envolve muito mais do que contratar aulas particulares e encher a estante de livros por Juliana Cardoso
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orrer atrás do prejuízo não é exatamente o sonho de toda mãe quando o assunto é a vida e o desempenho escolar de seus filhos. Mas há vezes que essa é a única opção. “Não se pode afirmar que existe uma prevenção para que não aconteça, mas sabemos que desde pequenos os filhos são frutos do meio em que vivem”, ressalta Renata Pires Galvão, pedagoga e professora de ensino infantil na Escola Lourenço Castanho. As medidas mais tradicionais, como grupos de estudo, aulas de reforço e particularidares, são válidas, desde que exista acompanhamento dos pais e, principalmente, que eles estejam atentos e observem seus filhos. Cada criança tem um ritmo e um limite. Valer de todos os recursos ao mesmo tempo não é garantia de êxito. Estudos atestam que a família é poderosa aliada do rendimento escolar e pode representar ganhos de 20% a 30% no aprendizado do estudante. Você já se perguntou se seu filho está sobrecarregado? Se ele tem uma rotina de estudos coerente? Se você tem um diálogo aberto com ele? Perguntas como essas são o primeiro passo. Adiante fica o entendimento dessas questões, o impacto e a consistência desses preceitos no relacionamento entre mãe e filho.
rotina
, a alma do negócio
Estabeleça uma rotina. Especialistas afirmam que crianças não são lá muito fãs de surpresas. Elas sentem-se seguras quando sabem o que “virá depois”. Desde o nascimento, o papel de um pai e de uma mãe está em fazer escolhas para o bem-estar dos filhos. Na fase escolar, a satisfação está relacionada ao desempenho, além do prazer e da diversão que a experiência oferece. Estabelecer o passo a passo diário e estimulá-lo a ter rotina é uma posição muito mais saudável do que se imagina e deixa as crianças menos ansiosas. “Dedicar um tempo exclusivo ao estudo é mandatório, assim como estimular isso. A criança passa a entender que estudar faz parte do dia a dia”, diz Renata.
hábito
, os braços do negócio
Pouco adianta um professor particular se não existe o hábito de estudar. A organização e o método também são importantes. A hora de estudo é exclusiva e não pode ser interrompida pela TV, por amigos ou pelos próprios pais. Um ambiente sem distrações ajuda na hora de se concentrar. Tente não interromper a linha de raciocínio de seu filho, dê tempo para que ele pense,
antes de cobrar a resposta ou acrescentar informações. Desafogue a rotina da criança se ela estiver sobrecarregada. Talvez não seja a hora de tantas aulas extracurriculares, como futebol, natação, balé etc. Seu filho pode optar por aquela que mais lhe dá prazer, e que funciona como válvula de escape para a tensão. As outras atividades serão retomadas aos poucos, conforme a situação das notas for se normalizando.
limites
, o coração do negócio
Trabalhe com limites, sempre relacionados à rotina! “Uma orientadora deu um exemplo que gosto muito de usar: um ser humano é como um carro em uma estrada, as placas que indicam as localizações e a velocidade permitida seriam os limites”, compara Renata. A metáfora contextualiza os limites como placas que norteiam a pessoa e transmitem segurança. “Sem essa orientação, você dirigiria sem rumo, na velocidade que quisesse, o que geraria uma falsa sensação de liberdade e por trás dela os sentimentos de medo do desconhecido, ansiedade e insegurança”, diz a professora. O limite serve também para os pais. Exija o possível, aquilo que você acredita ser realizável. Não se pode ser excelente em tudo. Seu dever é identificar onde está a deficiência e ajudar a criança a entender e assimilar o máximo que ela consegue.
amor
, a base do negócio
Cultive e multiplique o amor. “É importante ter a consciência de que limite e amor caminham juntos. Quando falo em limites digo autoridade, que é diferente de autoritarismo; por isso é necessário encontrar um equilíbrio, construir algo com o filho, e não simplesmente impor sem explicar os motivos”, observa Renata. Ter paciência e carinho é fundamental. A melhora não acontece de um dia para o outro. É resultado de esforço e dedicação de todas as partes. Dormir em cima do problema pode ser outro erro. Fazer dessa questão o único motivo de interação e foco da relação com o seu filho passa a mensagem errada, de que você só está ali porque o problema existe. Seja exemplo. Não tem sentido exigir uma postura que não se pratica. “Conviver com pessoas que têm o hábito de ler livros, que costumam estudar e demonstram esse interesse, aumenta as chances dos filhos desenvolverem esse comportamento e resulta em prazer pela aquisição de conhecimentos”, finaliza a professora.
Quando procurar ajuda Em geral, a orientação para procurar a ajuda profissional vem da escola e do professor. Nessa hora é importante manter a calma e proximidade com quem lida no dia a dia com seu filho. Esse profissional capacitado é a melhor pessoa para dizer se é necessária uma ajuda externa e de qual tipo: professor particular, fonoaudiólogo, psicólogo, psicopedagogo etc.
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exercícios físicos
Golpes de mestres A prática das lutas e artes marciais vai além da defesa pessoal: ajuda na perda de peso, modela o corpo, relaxa a mente e alivia o estresse por Luciana Albuquerque
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e antigamente a luta era coisa de homem, hoje isso mudou. Cada vez mais procuradas pelas mulheres nas academias, as artes marciais deixaram de ser vistas como um esporte agressivo e passaram a ser reconhecidas como um esporte completo que cuida não só do corpo mas também da mente. Cansadas da rotina das academias, as mulheres procuram as lutas como atividade física alternativa por não serem nada monótonas e ajudarem a queimar mais calorias do que 1 hora de corrida na esteira. Para o mestre Carlos Westrupp, da Escola de Artes Marciais Pa-Kua e membro da Federação Paulista de Artes Marciais Interestilos, “o trabalho aeróbio e anaeróbio, a autodefesa e o alívio do estresse proporcionados pela arte marcial são pontos motivadores para quem quer fugir das academias tradicionais”. Muitas celebridades, como Sabrina Sato, Giovanna Ewbank, Fiorella Mattheis e Fernanda Souza, são exemplos disso. Elas aderiram às artes marciais para esculpir suas curvas. “Além do lado físico, também desenvolvemos o equilíbrio entre o corpo e a mente”, explica o mestre Carlos. Segundo ele, as mulheres têm procurado por lutas que sejam mais aeróbias, por conta da perda de peso, mas ainda ficam intimidadas com as manchas roxas que aparecem nos braços e nas pernas. “Não focamos na absorção dos golpes, o que diminui a ocorrência das manchas ao longo do corpo”, explica. Um dos responsáveis pela recente explosão da procura pelas lutas nas academias é o Ultimate Fight Championship (UFC). Atualmente a maior organização de MMA (mixed martial arts ou, em português, artes marciais mistas) no mundo, o UFC é responsável por diversos torneios dentro desse esporte. Antigamente conhecido como vale-tudo, o MMA, agora com muitas regras, ganhou respeito por ser um esporte de luta no qual técnicas de várias artes marciais são permitidas, embora com determinadas restrições. Entre as mais utilizadas dentro do octógono estão o boxe, o muay thai e o jiu-jítsu. No Brasil, foi organizado o “The Ultimate Fighter” (TUF), um reality show que garante vaga para o UFC.
Corpo são, mente sã
E, se você pensa que é só chegar e começar a lutar, se engana. São muitos exercícios de preaquecimento, que incluem corrida, polichinelos, saltos, alongamentos, flexões e abdominais, de modo que é possível perder até 1.500 calorias por treino. Mas os benefícios não param por aí. Podemos listar, além da perda de peso, diminuição da gordura corporal, tonificação dos músculos, equilíbrio e aumento do condicionamento cardiovascular, melhora na coordenação motora, flexibilidade, concentração, resistência, agilidade, autoconfiança, defesa pessoal, me- lhora
da força física e mental e, até, disciplina. “Também lubrificamos nossas articulações e aumentamos nossos batimentos cardíacos, fortalecendo os músculos do coração e, consequentemente, oxigenando muito mais o cérebro”, diz o mestre Carlos. “A prática sem o intuito competitivo, como é o método da escola Pa-Kua, também desenvolve o respeito com os companheiros, facilita o trabalho de socialização e faz com que os praticantes queiram superar a si mesmos, e não aos outros”, completa Carlos. Essa forma de esporte trabalha a autodefesa, o que aumenta a autoestima e a autoconfiança. “Também temos a prática do Pa-Kua Ritmo, por meio do qual aliamos os movimentos aeróbios da arte marcial ao ritmo de músicas, fazendo com que o praticante entre em forma com descontração”, completa. A Federação Paulista de Artes Marciais Interestilos indica que cada pretendente visite as aulas antes de se inscrever.
Conheça as principais modalidades :
muay thai
Também chamado de boxe tailandês, por conta de seu país de origem, a Tailândia, utiliza socos, chutes, joelhadas, caneladas e cotoveladas. Os golpes de combate são em pé, e o praticante sempre usa luvas. É ideal para condicionamento físico e defesa pessoal. Os treinos incluem corridas para desenvolver as pernas, que são bastante utilizadas durante a luta.
taekwondo
Arte marcial coreana que ajuda a ter disciplina e autocontrole e tonifica a musculatura do corpo todo. Os praticantes usam equipamentos de proteção para a cabeça, o tórax, a região genital e as pernas. Não é permitido agarrar, socar no rosto, atingir abaixo da linha da cintura ou empurrar o adversário.
jiu-jítsu
A arte marcial japonesa segue o estilo brasileiro criado pela família Gracie, o mais praticado em todo o mundo. Utiliza como principais técnicas os golpes de alavancas, as torções e as pressões para derrubar e dominar um oponente, que é finalizado no chão com chaves de perna e de braço e estrangulamentos.
boxe
Esporte de combate, também chamado de pugilismo. Queima até 800 calorias por aula e utiliza somente os punhos com técnicas de ataque e defesa. Os principais golpes são o jab (frontal com o punho que está à frente na guarda), o direto (frontal com o punho que está atrás na guarda) e o cruzado (o alvo é a lateral da cabeça do adversário).
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bem-estar
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assageie-se Aprenda algumas tĂŠcnicas simples para ficar mais relaxada em casa ou no trabalho e melhore sua qualidade de vida por Luciana Albuquerque
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om a correria do dia a dia as tensões musculares só aumentam. Em geral, elas são um reflexo de todos os problemas físicos e psicológicos aos quais as pessoas são submetidas ao longo do tempo. Uma boa massagem é a solução. Para quem não tem tempo nem dinheiro para investir em um ritual relaxante, a automassagem resolve. “Alguns movimentos de relaxamento simples e rápidos, que podem ser feitos diariamente, contribuem para o aumento da qualidade de vida”, comenta a fisioterapeuta Bruna Leite, sócia do consultório Fisio em Forma, de São Paulo.
Mãos e pescoço
A massagem nas mãos é ideal para começar. “Inicie lentamente, explorando toda a área da mão, desde o punho até a extremidade de cada um dos dedos. Faça movimentos suaves e, gradualmente, com os músculos já aquecidos, aumente o nível de pressão em cada área”, ensina Junia, diretora do Lakshimi Spa & Beauty, de São Paulo. Na sequência, massageie a palma da mão e puxe cada um dos dedos lentamente. Retorne para o pulso. “Caso sinta dor, não pressione muito, prefira movimentos leves para não tocar em nervos que possam estar inflamados, causando ainda mais incômodo”, indica Junia. Outra das partes que ficam tensas é o pescoço. “Massageie a região do trapézio – entre o ombro e o pescoço – com uma das mãos, lentamente. Depois, com as pontas dos dedos das duas mãos, faça movimentos circulares na região das vértebras cervicais (pescoço)”, ensina a fisioterapeuta. Repita quantas vezes achar necessário. Para que os dedos deslizem com maior facilidade, use óleos próprios para massagens. É só colocar entre as mãos, esfregá-las para esquentar um pouco e aplicar na pele.
No trabalho
O ideal é que, em um período de 8 horas de trabalho, o funcionário pare duas vezes ao dia, por 5 minutos, para fazer alongamentos de pescoço, braço e punho. “Também é interessante realizar movimentos circulares com os punhos e tornozelos. Isso evita dores posteriores”, ensina a fisioterapeuta. Quem trabalha muito tempo de pé ou usa salto alto
Crie o clima para o relax Logo após o banho, quando o corpo está mais relaxado, vá até um dos cantos mais calmos da casa, se possível sem interferências externas de televisão, celulares e outros aparelhos eletrônicos. Escolha uma música relaxante e ouça apenas esse som. “Quem gostar de cheiros pode acender incensos, aromatizantes ou velas perfumadas”, indica Junia.
com frequência também precisa de descanso. “Uma dica é pegar um cabo de vassoura, colocá-lo no chão e passar o pé por cima. Isso ajuda a aliviar nódulos de tensão do dia a dia”, sugere Bruna. A fisioterapeuta ensina um exercício simples para ser feito na própria cama: “Deite-se, abrace uma das pernas e segure-a por 20 segundos. Alterne uma perna de cada vez e depois faça com as duas juntas. Com as pernas abraçadas e os pés apoiados, movimente a coluna de um lado para o outro. Depois, movimente as pernas de um lado para o outro”. Para se sentir mais leve, lembre-se de que todos os movimentos devem ser lentos e o pensamento precisa estar focado em relaxar.
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delícias
Cestinha de parmesão Ingredientes 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso ½ xícara (chá) de maionese ½ xícara (chá) de leite ½ dente de alho espremido 1 xícara (chá) de muçarela ralada 6 folhas de alface-americana rasgadas 6 tomates-cereja cortados em quatro partes iguais 1 cenoura pequena ralada
Modo de Preparo Em uma frigideira pequena, espalhe ½ xícara (chá) do queijo parmesão e leve ao fogo médio por 2 minutos ou até começar a dourar. Retire cuidadosamente, com o auxílio de uma espátula, e vire sobre o fundo de uma tigela pequena ou de um copo. Deixe esfriar até enrijecer e obter o formato de uma cestinha. Repita o processo com o parmesão restante, formando mais cinco cestinhas.
Frango assado à moda caipira Ingredientes 1 embalagem do tempero Knorr Meu Frango Assado sabor caipira 5 cebolas pequenas sem casca 6 dentes de alho inteiros sem casca 100 g de vagem cortada ao meio na diagonal 2 espigas de milho cortadas em rodelas 850 g de coxa e sobrecoxa de frango
Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Abra a parte superior da embalagem do tempero Knorr Meu Frango Assado sabor caipira e retire o saco plástico. Dentro do saquinho coloque as cebolas, o alho, a vagem, o milho, os pedaços de frango e o tempero sabor caipira. Misture suavemente até que o frango e os vegetais fiquem cobertos pelo tempero. Feche-o bem com o lacre. Coloque em uma assadeira ou refratário e asse por 1 hora ou até dourar. Retire do forno. Coloque em uma travessa e sirva em seguida. Rendimento: 10 porções Por: Knorr
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Molho: no processador de alimentos ou liquidificador, coloque a maionese, o leite, o alho e a muçarela e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Distribua pelas cestinhas de parmesão as folhas de alface, os tomates-cereja e a cenoura, regue com o molho e sirva em seguida. Rendimento: 6 porções Por: Comitê Umami Brasil
Macaron com azeite de dendê e chocolate meio amargo Ingredientes 300 g de farinha de amêndoas 300 g de açúcar de confeiteiro 300 g de açúcar 75 g de água 230 g de claras batidas em neve 0,3 g de corante laranja em pó Corante prata em pó para decoração
Ingredientes do recheio 425 g de chocolate branco Harald 205 g de chocolate amargo Harald 250g de creme de leite fresco com 35% de gordura 40 g de açúcar invertido 40 g de glucose Flor de sal a gosto 125 g de azeite de dendê
Modo de preparo
Fettuccine na manteiga de sálvia Ingredientes 500 g de fettuccine seco 200 g de manteiga sem sal ½ maço de sálvia Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça a manteiga em uma frigideira e acrescente as folhas da sálvia. Deixe fritar até que a sálvia comece a ficar crocante. Reserve a mistura e cozinhe a massa em água abundante. Depois, escorra o macarrão e jogue a massa na frigideira onde está a manteiga. Misture rapidamente e sirva.
Peneire a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro juntos. Reserve. Ferva a água com a metade do açúcar até atingir a temperatura de 117°C – utilize um termômetro de uso culinário para medir – e faça um marshmallow com a metade das claras em neve. Acrescente o corante laranja e bata até atingir a temperatura de 35°C a 40°C. Bata o restante das claras em neve e adicione o que restou do açúcar. Incorpore o marshmallow e a mistura peneirada. Faça os macarons em tapete de silicone. Leve ao forno a 140°C com ventilação por 12 a 15 minutos..
Recheio
Derreta separadamente o chocolate branco e o chocolate amargo, depois misture até ficar uniforme. Reserve. Ferva o creme de leite com o açúcar invertido, a glucose e a flor de sal. Aos poucos, despeje sobre o chocolate reservado e misture do centro para fora até ficar liso e elástico. Quando a temperatura atingir entre 35°C e 40°C, adicione o azeite de dendê e bata no liquidificador. Deixe cristalizar a 17°C por uma noite. Recheie os macarons com a ganache. Rendimento: 25 macarons Por: Javier Guillen, da linha Harald Melken Unique
imagens meramente ilustrativas
Rendimento: 2 porções Por: chef Paula Labaki
CULTURA
Foto divulgação
Peter Pan: um clássico
Turismo de Primavera Prepare-se para a estação mais colorida e perfumada do ano. Confira uma lista de parques repletos de flores para curtir nesta primavera. 1 - Brumadinho (Inhotim, MG) Endereço: Rua B, 20. Contato: (31) 3419-1800 / (31) 3272-8525. 2 - Jardim Botânico (Curitiba, PR) Endereço: Rua Engenheiro Ostoja Roguski, s/no Contato: (41) 3264-6994. 3 - Le Jardin Parque de Lavanda (Gramado, RS) Endereço: Rodovia RS 115, km 37 - bairro Várzea Grande. Contato: (54) 3286-4280. 4 - Amantikir (Campos do Jordão, SP) Endereço: Rodovia Campos do Jordão/Eugênio Lefevre, 215 – bairro Gavião Gonzaga. Contato: (12) 3664-2757. 5 - Sítio Burle Marx (Barra de Guaratiba, RJ) Endereço: Estrada Burle Marx, 2019 (antiga estrada da Barra de Guaratiba). Contato: (21) 2410-1412. 6- Parque do Ibirapuera (São Paulo, SP) Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral, s/no - bairro Moema. Contato: (11) 5574-5505.
O inesquecível garoto que não quer crescer. Um dia, de passagem por Londres, Peter ouve Wendy contando histórias emocionantes para seus irmãozinhos e resolve escutar. A sombra dele se desprender do corpo e foge. Na confusão, o garoto conhece Wendy, ensina-a a voar e a leva, assim como seus irmãos, para uma aventura incrível pela Terra do Nunca. Mas cuidado! O Capitão Gancho esta à solta.
Estreia nas telonas O elenco estelar de “Gente Grande” está de volta neste mês com a continuação para mais risadas e muita confusão. Lenny (Adam Sandler) se mudou com a família para a pequena cidade onde ele e os amigos cresceram. Mas dessa vez são os adultos que irão aprender valiosas lições com seus filhos em um dia notoriamente cheio de surpresas: o último dia de aula.
Mulher madura
Fãs dos dramas e das trapalhadas da gordinha mais sensual do cinema, preparem-se! A escritora Helen Fielding promete para novembro a terceira parte do romance cuja personagem principal é Bridget Jones. Após mais de uma década do primeiro livro, que deu origem ao filme “O Diário de Bridget Jones”, podemos roer as unhas e torcer pela saga final. A trama será ambientada nos dias de hoje, e as especulações dão conta de que Bridget aparece como mãe e profissional antenada.
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“Medicamento genérico. Lei nº 9.787, de 1999”. Data de Elaboração: AGOSTO/2013. ® Marca Registrada.
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“Consideramos justa toda forma de amor.. ” Por Renata Rissato, consultora comportamental, terapeuta holística e diretora da Ilumini Consultoria e Treinamento Empresarial.
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inguém gosta de ficar sozinho, isso é fato. Por mais que algumas pessoas apreciem a solidão e o silêncio – aliás, duas coisas fundamentais, porque há momentos em que precisamos ficar sozinhos e ouvir apenas nossos próprios pensamentos para encontrar o equilíbrio –, o que sobra do tempo gostamos de dividir com uma boa companhia, para nos sentirmos acolhidos. Mas a relação entre dar e receber não é tão simples. Nem todos lidam bem diante da possibilidade de receber carinho e atenção e, infelizmente, alguns não conseguem nem compartilhar esses sentimentos. Já foi comprovado, desde os primórdios da humanidade, que o homem sempre gostou de viver em clãs e construir uma família com muitos filhos. Em algumas culturas o homem até pode ter mais do que uma família. Mas nos tempos atuais o que temos visto são cada vez mais pessoas sozinhas. E não digo solteiras, e sim sozinhas mesmo, afastadas dos amigos, da família, quase vivendo sem afeto e sem troca. Será o fim do amor universal? É verdade que houve uma mudança significativa dos valores sociais. Hoje, a mulher, em vez de procurar um provedor para sua casa e um pai para seus filhos, busca um companheiro, um parceiro, alguém que ande junto com ela, e não a carregue. Aquela obrigatoriedade de sair de casa somente casada, de namorar e casar com a primeira pessoa que aparece na sua vida, também não existe mais. Todas essas mudanças contribuem para que algumas pessoas acabem ficando sozinhas, mas o que vejo
não é só isso. O ser humano está tão individualista, obcecado por si mesmo, que se esqueceu de como é bom amar e ser amado. Estamos vivendo no piloto automático, o que faz com que não encontremos tempo para nos amarmos, quanto mais ao próximo. A mulher tem, sim, seu espaço, mas não deixa de querer ser bem tratada, de receber elogios e carinho de seu companheiro, de seu amigo, seu irmão, de seu chefe e de seus funcionários. Aquele que diz não precisar de ninguém está seriamente comprometido em seu campo emocional. Atenção! Estamos tão viciados em “relações descartáveis” que nos esquecemos de nossos valores reais. Não fazemos nenhuma ação de acolhimento ao próximo, não sentimos mais a necessidade de dar e receber amor, não sentimos falta de uma pessoa que se importe conosco, que cuide de nós. Se as pessoas se lembrassem de como é confortante a sensação de nos sentirmos queridos e, mais ainda, de como é bom dar carinho, afeto, preocupar-se com o próximo, seja uma pessoa, seja até um animal de estimação, certamente repensariam muitas decisões que tomam em suas vidas. Entender que as relações mudam e que as necessidades são outras é aceitável, sim, mas nos conformarmos de que não existe mais amor, isso é imperdoável. Claro que existem pessoas que vivem bem sozinhas e são felizes sem ter um companheiro ou uma família próxima. Mas todos, sem distinção, necessitam de atenção e carinho em algum momento de suas vidas. Por isso, devemos encontrar nosso ponto certo de amar e sermos amados.
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Não use junto com outros medicamentos que contenham paracetamol, com álcool, ou em caso de doença grave do fígado.
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simeticona Medley. Indicações: no caso de excesso de gases no aparelho gastrintestinal constituindo incômodo, motivo de dores ou cólicas intestinais, tais como: meteorismo, eructação, borborigmo, aerofagia, pós-operatório e convalescença; distúrbios fermentativos intestinais. É indicado ainda no preparo intestinal dos pacientes para radiografia do abdômen. Contraindicações: hipersensibilidade a qualquer um dos componentes da fórmula e em pacientes com perfuração ou obstrução
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1. Pesquisa realizada entre 3/9 e 1/10/2012 com 1.000 médicos, por telefone, nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Curitiba, Salvador, Florianópolis, Fortaleza, Belém e Brasília. Medicamento Genérico – Lei 9.787/99. ©Medley 2013. ®Marca Registrada. GNRC ANÚNCIO MÍDIA COM PRODUTO 2013 – 50517353 – 02/09/2013. Material destinado ao consumidor.
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ÍNDICE
Época das flores
E
xatamente às 17h44 do dia 22 de setembro teve início a primavera, quando o sol aparece discretamente, as árvores ganham folhas e frutos e os animais voltam a sair das tocas. Primavera é tempo de renascimento, de colocar para fora toda a introspecção do inverno e preparar-se para o verão. Além do bem-estar, a estação das flores também influencia a beleza. Cada vez mais usadas em xampus, perfumes, maquiagens etc., as flores e outras plantas potencializam o efeito de alguns cosméticos, graças a suas propriedades naturais. A matéria “Beleza in natura” trata dessa tendência no mercado, apresentando produtos com elementos naturais em sua formulação. A automassagem e a prática de artes marciais para eliminar quilinhos indesejados são outros dos temas desta edição. Na capa, a apresentadora Sabrina Sato celebra 10 anos nas telinhas e estreia no cinema com o longa “O concurso”, no qual atua ao lado de Danton Mello e Fábio Porchat. Aos 32 anos, aderiu à reeducação alimentar e conta sobre o intenso romance que vive com o namorado há alguns meses. Até a próxima! Equipe Farmais
08 BELEZA
Cosméticos à base de flores e plantas
12 NUTRIÇÃO
A dieta adequada para cada faixa etária
14 CAPA
Sabrina Sato se mostra uma mulher versátil tanto na carreira quanto na vida pessoal
18 SAÚDE
Embora não tenha cura, o lúpus pode ser tratado para o paciente levar uma vida normal
24 COMPORTAMENTO
É hora de ajudar o filho a recuperar as notas na escola!
26 EXERCÍCIOS FÍSICOS
Aulas de artes marciais, como o boxe e o jiu-jítsu, queimam calorias e desestressam
28 BEM-ESTAR
Automassagem é uma forma de relaxar e reequilibrar as energias em casa ou no trabalho
32 CULTURA
Dicas de livros, DVDs, roteiros etc.
REDE FARMAIS Gerente de Marketing Igor Rongel I Consultor de publicidade Sérgio Comunale I Analista de Marketing Rosana Becker CRIAÇÃO E PRODUÇÃO
Rua Cotoxó, 608, 05021-000 — São Paulo — SP — (11) 3674.4400
Direção Cléia Barros I Editora-responsável Simone Tavares simone.tavares@dezoitocom.com.br I Repórter Thayna Santos Direção de arte Catia Herreiro e Vinícius Neves I Colaboradores Ana Paula Sousa, Juliana Cardoso, Luciana Dias e Thaís Rodrigues I Foto de capa Agência O Globo | Atendimento Karini Nogueira I Produção Gráfica Luana Trentin e Karina Sombini I Revisão Tânia Roiphe I Comercial Bruna Rubacow I Pré-impressão Grupo Rái I Impressão Gráfica Oceano I Tiragem 15 mil exemplares Publicidade Para anunciar, ligue (11) 3674-4400 I Fale Conosco contato@dezoitocom.com.br A revista Farmais +saúde & bem-estar é uma publicação da Dezoito. Os artigos assinados são de responsabilidade dos seus autores, bem como as informações constantes nas publicações veiculadas que são de responsabilidade dos anunciantes.
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ACONTECE
inaugurações
Você na Farmais 1
1
A Farmais inaugurou mais uma unidade na cidade de São Paulo, a de Cachoeira.
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Outro laço vermelho foi cortado, a Farmais Carmo também abriu suas portas na cidade.
Ana Letícia, filha da colaboradora Jussara 2
Jardim São Paulo II é o mais novo endereço da Farmais.
A carinha de dó do cão Astolfo E sejam bem-vindas também as unidades: Farmais Amador Bueno, São Paulo; Farmais Assis Plus, São Paulo; Farmais Carandá, Mato Grosso do Sul; Farmais Derosso, Paraná; Farmais Ipiranga, São Paulo; Farmais Jardim Presidente Dutra, São Paulo; Farmais Marília, São Paulo; Farmais Martins, Minas Gerais; Farmais Mirante, São Paulo; Farmais Santo Anastácio, São Paulo; Farmais Vila Serrana; Farmais Vila Pires, Santo André; Farmais Campo Belo, São Paulo.
NA REDE
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BOM PARA O
CORAÇÃO
A unidade Remanso da Farmais, na cidade de Hortolândia, interior de São Paulo, foi o local da campanha “Teste de Glicemia e Hipertensão”. Com a divulgação em colégios e postos de saúde, o evento contabilizou cerca de 600 testes.
Henrique, filho da colaboradora Fernanda Alencar 4
Lara é filha da franqueada Taynara, da cidade de São Sebastião do Paraíso-MG.
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NOTAS
Por um mundo mais higiênico... e saudável!
Menos brilho, por favor
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Mais da metade das mulheres, aproximadamente 56%, se queixa da oleosidade da pele. Se você é uma delas, confira cinco dicas que podem ajudar no controle do brilho no rosto: Limpe a pele ao acordar, antes de dormir e antes de aplicar maquiagem, com um sabonete adequado para seu tipo de pele. Usar o cabelo no rosto, franjas ou passar a mão nos fios deixa a pele ainda mais gordurosa. Invista em tônicos faciais com enxofre ou ácido salicílico. De acordo com especialistas, um dos maiores erros é a escolha
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A Unilever, empresa multinacional presente em mais de 100 países, tem uma meta! E não se trata de lucros materiais, mas de um ganho impagável: poupar vidas. Até 2020 espera ajudar mais de 1 bilhão de pessoas a melhorar seus hábitos de higiene, ensinando principalmente como lavar as mãos. Até o fim do ano passado, 224 milhões de pessoas foram beneficiadas. Como?
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milhões de pessoas com a marca de sabonetes Lifebuoy;
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de produtos inadequados e que aumentam a oleosidade ao invés de diminuir. Maquiagem, só oil free.
milhões com a água potável do purificador Pureit;
A alimentação também é um fator de grande influência. Fique longe de frituras, chocolates e de todo tipo de alimento rico em gordura.
milhões com as marcas de creme dental;
Apoiar as mãos ou passar os dedos no rosto com frequência é outro hábito que faz aumentar a oleosidade.
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milhões por meio dos programas de Autoestima Dove.
‘
Paola Oliveira, atriz
Vai virar mania!
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
FOTO REDE GLOBO/DIVULGAÇÃO
Antes, só fazia aeróbica e me sentia flácida. Agora misturo as atividades com musculação. O segredo é fazer os exercícios regularmente. Se vou viajar, levo um tênis na mala. Além disso, não tem jeito: fecho a boca!
Conhecida por sua tecnologia sem costura e por lançar tendências, a TriFil desenvolveu uma coleção especial para a temporada primavera/ verão 2014, uma releitura dos anos 60. Nesse cenário revolucionário e um tanto quanto individualista, apresenta detalhes que dão destaque ao formato das pernas. O modelo 7/8 foi modificado com uma risca preta bem fina na parte de trás da meia, traduzindo a sensualidade da época.
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PERNAS LINDAS E SENSUAIS
Chrissy Mahlmeister, editora do MTV Style americano, é uma aficionada de unhas e nail art. Tanto que possui uma loja virtual com adesivos superinusitados para decorar as pontas dos dedos. E, recentemente, lançou uma nova moda: tatuagem para cutículas. Isso mesmo! Para quem não tem habilidade com o pincel, o desenho vem pronto para ser aplicado. O método é fácil, como as antigas figurinhas de chiclete que viravam tatoos temporárias. Cada cartela, com 14 estampas, custa US$ 6 e pode ser comprada on-line no site da RAD Nails.
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Beleza
in natura Cosméticos à base de plantas e flores trazem benefícios para cabelos e pele e auxiliam no bem-estar, equilibrando o organismo como um todo por Ana Paula Sousa
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esde os primórdios da humanidade, plantas e flores têm sido usadas pelo homem para cuidar da beleza e promover o relaxamento e o bem-estar. No Antigo Egito, as propriedades da hena e da camomila já eram usadas para tratar cabelos e pele. Na China, na Índia e no Oriente Médio, plantas aromáticas e seus óleos eram utilizados tanto para a medicina quanto para fabricar cosméticos caseiros rudimentares.
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nóis, que atuam no combate aos radicais livres, elas ajudam a minimizar os danos causados pelo envelhecimento. Combinadas com frutas e mel, resultam em cremes que ajudam a manter a vitalidade e a suavidade da pele. Entre as mais tradicionais está a camomila, conhecida por suas propriedades calmantes e clareadoras, ideais para tratar a pele. Duas outras flores bastante usadas são a orquídea e a malva. Com alto poder de retenção de água, a primeira é muito utilizada em cremes e loções hidratantes. Já a última tem características emolientes, próprias para tônicos faciais.
Extratos de vitalidade
Com o desenvolvimento da química orgânica no final do século 19, a fabricação de cremes, xampus e loções à base de plantas ganhou impulso. Hoje, uma infinidade de produtos está nas prateleiras das farmácias com embalagens muito diferentes daquelas da Antiguidade, mas com os mesmos ativos valiosos usados há milênios. Além da riqueza de ativos, a principal vantagem dos cosméticos naturais está na capacidade de beneficiar o corpo de maneira ampla, promovendo equilíbrio e saúde. “Às substâncias presentes nos extratos de plantas e flores são atribuídas propriedades farmacológicas diversas, que podem contribuir para a saúde da pele, dos cabelos, das unhas e do organismo como um todo”, diz Dra. Gisele Mara Silva Gonçalves, professora das disciplinas de Farmacotécnica e Tecnologia de Cosméticos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da PUC-Campinas.
Flores para tratar a pele
A gama de substâncias que podem ser extraídas das flores envolve extratos e óleos vegetais, essenciais ou aromáticos. Como a maioria é rica em polife-
Xampus, condicionadores e máscaras para os cabelos utilizam extratos vegetais principalmente para tonificar, reduzir a queda e a oleosidade e aumentar o brilho. A hamamélis, por exemplo, limpa o couro cabeludo e fortifica os fios. Já o alecrim estimula a saúde dos folículos capilares, o que contribui para a redução da calvície. Muito utilizada em cremes para rejuvenescer a derme, a hortelã possui propriedades adstringentes presentes em xampus de limpeza. Outra planta muito popular, a Aloe vera – ou babosa, como é chamada popularmente – tem espaço garantido na produção de cremes, máscaras hidratantes para o cabelo, loções pós-sol e uma infinidade de outros produtos. Composta por mais de 90% de água, ela é capaz de penetrar profundamente nos tecidos, regenerando a pele e dando maleabilidade e força aos fios. Ginseng, gérmen de trigo e jaborandi também entram na composição dos xampus por suas ações umectantes, emolientes, tonificantes e por estimularem a circulação. Para tratamentos corporais, como a redução da celulite, substâncias que favorecem a microcirculação são justamente as mais usadas. Esse é o caso da Centella asiatica e das algas marinhas, por exemplo. Nas maquiagens, as plantas que são fontes de pigmentos, como a hena, são as mais utilizadas. “Atualmente, há pigmentos ditos funcionais que, além de conferir à pele uma coloração atraente, ainda podem ter efeito antioxidante e auxiliar na prevenção do envelhecimento. O açaí, por exemplo, é fonte de antocianinas e apresenta esse efeito antioxidante”, diz a especialista.
Como o ativo é extraído? O método de extração varia conforme a natureza da substância ativa. As flores e as plantas podem ser colocadas em contato com um líquido que tenha a propriedade de diluir seus extratos. Há também técnicas que envolvem aquecimento ou temperaturas extremamente baixas e até o uso de vapor d’ água para retirar os ativos.
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FOTO MARINHEIRO MANSO/ IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
1. Creme Body Butter, hidratante para o corpo com chá de romã e malaleuca, Petal Fresh® Organics 2. Shampoo Antifrizz para cabelos crespos e cacheados com cacau e leite de avelã, éh 3. Óleo Extraordinário Elseve, óleos de flores preciosas para tratamento dos cabelos, L’Oréal Paris 4. Pasta Própolis, massagem corporal, Vita Plankta 5. Óleo de amêndoas doces, hidratante e emoliente para a pele, Leclerc® 6. Sabonete Sensação Luminosa, óleo de Argan & Oil-Complex, Palmolive® Naturals® 7. Esponja do mar para esfoliação das células do rosto, Basicare
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NUTRIÇÃO
Dieta da faixa etária Não é nem uma modalidade nova e milagrosa para perder peso. Mas é garantia de saúde e vitalidade para toda a vida por Juliana Cardoso
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aúde não tem idade. Mas dieta tem! Saber o que comer em cada fase da vida é fundamental se o objetivo for manter-se saudável e com o físico em dia. Além disso, ficar atenta às mudanças que o corpo enfrenta com o passar dos anos é estar um passo à frente em matéria de disposição, vigor e energia.
NÃO ADIANTA FALAR DE QUALIDADE E ESQUECER DA QUANTIDADE Farináceos
Porção/dia: 3-6 Tamanho das porções: Pães e cereais 30-40 g
Verduras e hortaliças
Porção/dia: 2-3 Tamanho das porções: 100-200 g (cruas)
Fruta
Porção/dia: 2 Tamanho das porções: Sumos: 150 ml Fruta de tamanho médio: 150 g
Laticínios
Porção/dia: 2 Tamanho das porções: Leite: 200 ml Iogurte: 125 g Queijo fresco: 30-40 g Outros queijos: 15-30 g
Alimentos proteicos
Porção/dia: 1-2 Tamanho das porções: Carne e peixe: 100-125 g Ovo: 1 unidade
Gorduras
Porção/dia: 1 Tamanho das porções: 3 colheres (sopa) de azeite
A QUANTIDADE DE PORÇÕES É RECOMENDÁVEL PARA TODAS AS IDADES. PARA UMA DIETA ESPECÍFICA CONSULTE UM NUTRICIONISTA.
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aos 20
A palavra de ordem aos 20 é energia. Para dar conta do dia a dia de uma mulher multifacetada que estuda, trabalha e cuida da casa, é preciso ter disposição de sobra. Essa é uma fase que pede disciplina na hora de se alimentar, e não comer qualquer coisa a qualquer hora. O metabolismo funciona a toda velocidade e perder peso não é tarefa tão árdua assim. Carboidratos de baixo índice glicêmico dão energia de sobra. Legumes, frutas, verduras, pães e massas integrais formam um cardápio ideal. Evite versões fritas desses alimentos. Batata cozida, cenoura e beterraba raladas estão entre os legumes fontes de carboidratos. Torradas e pães integrais também, sendo opções sem adição de açúcares. Banana, mamão, arroz integral, bolachas de aveia e mel – ricas em fibras, iogurtes, queijos naturais e light complementam a dieta. A carne vermelha, o feijão e as folhas verde-escuras podem tratar da deficiência de ferro que muitas mulheres apresentam nessa fase pela perda de sangue menstrual. Alimentos ricos em vitamina B12 transformam energia em gordura.
aos 30
Comece a colocar o pé no freio. Perder peso não é tão fácil quanto ganhar. Uma dieta de 1.500 calorias por dia está de bom tamanho. A cada ano que passa, a partir dos 30, queimar calorias fica 1% mais difícil. A massa magra diminui e a produção de colágeno também. Proteínas magras, fibras e antioxidantes compõem o cardápio perfeito. Carnes brancas, frango e peixe são preferí- veis às vermelhas para as mulheres de 30. Leites e derivados devem ser consumidos em versões desnatadas. Frutas vermelhas, como morango, ameixa e cereja, também são ótimas opções de antioxidantes, assim como alimentos que contenham vitamina C, como laranja e abacaxi. Invista em queijos, frutas, legumes, frutos do mar, carnes e grãos integrais. Sua preocupação está em aumentar o consumo de proteínas magras e atribuir às refeições alimentos que neutralizem os radicais livres.
aos 40
Manutenção e equilíbrio são as recomendações dessa fase em diante. Compor uma dieta que equilibre calorias e nutrientes é essencial. Afastar a osteoporose, então, nem se fala! O metabolismo está mais lento e queimar calorias requer esforço redobrado, por isso é melhor prevenir e limitar a dieta em 1.200 calorias diárias. Além disso, a menopausa se aproxima e a alimentação pode ajudar a combater seus sintomas. Investir em nutrição é fundamental! Aposte em semente de linhaça e soja para os calores da menopausa, leite e derivados para fortalecer a produção de cálcio. Gergelim e cereais integrais por serem fibras que ajudam no funcionamento do intestino. Leguminosas escuras, nozes e castanhas possuem a quantidade necessária de magnésio. Legumes amarelos são fontes de vitamina A para a pele.
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e tiver uma palavra com a qual PODEMOS DESCREVER SABRINA SATO, É: VERSÁTIL. A “JAPINHA MAIS QUERIDA DO BRASIL” CONSEGUIU EM DEZ ANOS – DESDE QUANDO FICOU FAMOSA POR CONTA DE SUA PARTICIPAÇÃO NO “BIG BROTHER BRASIL”, EM 2003 – CONQUISTAR UM ESPAÇO DE RESPEITO ENTRE OS ARTISTAS NACIONAIS E, CLARO, ARREBATAR O PÚBLICO.
Mas quem a conhece sabe que isso não foi à toa. Dona de um carisma e de uma risada contagiante, sem falar de sua beleza e do corpo invejável, Sabrina conseguiu fazer amigos por onde passou e trilhar seu caminho por mérito próprio. Logo que saiu do reality show, foi chamada para fazer parte do programa humorístico “Pânico na TV”, exibido na época pela RedeTV!. Aos poucos, seu espaço aumentou e hoje ela é uma das principais e mais queridas integrantes do elenco. Muito bem assessorada por sua irmã, Karina Sato, Sabrina soube aproveitar cada oportunidade que apareceu, como participações em propagandas, desfiles, talkshows e, atualmente, em filmes. Aliás, foi em dois desses trabalhos que a revista Farmais + saúde & bem-estar encontrou e conversou com Sabrina: primeiro na première do longa “O Concurso”, que marca sua estreia no cinema, e depois, no evento de lançamento do Ariel Power Pods, ambos em São Paulo.
Coração ocupado
Engana-se quem pensa que, por causa de tantos compromissos profissionais, Sabrina Sato se descuida da vida pessoal. Namorando desde maio o publicitário João Vicente de Castro, ela se diz feliz e apaixonada e sempre faz questão de postar mensagens amorosas para o companheiro nas redes sociais. “Fazemos declarações quando estamos longe, é a saudade. Mas fazemos muito mais quando estamos juntos”, assume. O casal, que mora em cidades diferentes (ela em São Paulo e ele no Rio de Janeiro), ainda não tem planos de “juntar as escovas de dente”. “Não, ele mora no Rio, porque trabalha lá. E eu trabalho aqui em São Paulo. Mas quando a gente se encontra é sempre muito bom”, conta.
Reeducação alimentar
Mesmo com o corpo em plena forma, Sabrina Sato não se descuida da saúde. Ela procurou a nutricionista Andréa Santa Rosa, esposa do ator Márcio Garcia, para ajudar na reeducação alimentar. “Sempre tive uma alimentação sem muitas verdu-
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ras e legumes, apesar de comer de tudo. Mas agora estou com 32 anos (risos). E eu não paro em casa, trabalho muito fora, e o certo é levar uma marmita. Então, a Andréa vai me ensinar a comer melhor e saudável”, conclui.
Debutando no cinema
No dia 15 de julho, Sabrina Sato estreou nos cinemas com o longa o “O Concurso”, em que atua ao lado de Danton Mello e Fábio Porchat. Debutando nas telonas, ela confessa que sentiu um friozinho na barriga no início das filmagens. “Mas é muito gostosa a sensação da primeira vez”, pondera. Mesmo sem experiência, a apresentadora garante que não teve grandes dificuldades. “Foi tudo muito gostoso, nem tive muitos problemas, porque todo mundo da equipe era parceiro e me ajudava. A gente se divertia muito. Foram dez dias de filmagem, nem senti passar.” Na trama, Sabrina vive Martinha, uma atiradora de facas bem sensual. “Ela é fogosa e vai fazer de tudo para conquistar seu amor”, explica. Apesar do sucesso que o filme vem fazendo – foram 1 milhão de espectadores em menos de um mês em cartaz –, ela não pensa em trilhar a carreira de atriz. “Só se for a tristeza da família”, brinca. “Mas eu gostei bastante de fazer o filme, o pro- blema é tempo. Minha agenda de gravações é bem complicada. Mas gosto de atuar, sempre gostei”, diz. Aliás, em breve ela estreia mais um filme, “O Aprendiz de Samurai”, ao lado do ator Caio Castro.
Programa só seu
Com o destaque de Sabrina Sato no “Pânico”, há algum tempo notícias de que ela poderia ter um programa só seu na Band tomaram conta dos sites de notícias de celebridades. Porém, a apresentadora declara que isso – pelo menos por enquanto – não deve acontecer. “Eu estou muito bem, muito feliz no ‘Pânico’. Acho que ainda tem muita coisa para fazer lá. E estou sempre fazendo matérias diferentes. Gosto de trabalhar em grupo, dá uma segurança, é mais gostoso. Somos uma família”, finaliza.
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SAÚDE
Inimigo íntimo Doença crônica, o lúpus ocorre quando os anticorpos atacam células do próprio corpo. A boa notícia é que a doença pode ser controlada e, com mudanças simples, seus portadores mantêm a qualidade de vida por Ana Paula Sousa
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drama da personagem Paulinha, diagnosticada com lúpus na novela “Amor à Vida”, da TV Globo, chamou atenção para a luta real de muitos portadores dessa doença crônica, que afeta entre 120 mil e 250 mil pessoas no Brasil. Por ano, mais de mil casos são diagnosticados no país, principalmente entre as mulheres. Uma em cada mil é portadora desse mal, que, segundo o Ministério da Saúde, levou à internação de 4.475 pessoas no ano passado. Apesar de não ter cura, o lúpus eritematoso sistêmico – ou LES, como é chamado pelos médicos – pode ser tratado e, uma vez controlado, não impede que seus portadores levem uma vida praticamente normal. Para saber como esse mal ataca é preciso entender o funcionamento do sistema imunológico do portador da doença. Nele, os anticorpos (que fazem a proteção contra vírus e outros microrganismos patogênicos) atacam suas próprias células. Isso pode acontecer de forma lenta e progressiva ou rapidamente e, em ambos os casos, há o registro de fases em que esse ataque do sistema imunológico se manifesta velozmente e outras em que fica adormecido. O fato é que as razões que levam o organismo a se atacar ainda são um mistério, mas já se sabe que fatores genéticos, hormonais e ambientais (irradiação solar, infecções virais ou por microrganismos) podem funcionar como um gatilho para o problema. Alguns sinais desse mal são: presença de manchas na pele em áreas expostas ao sol – em alguns casos, no formato de asa de borboleta –, queda de cabelo, dor nas juntas, aftas orais, febre, fraqueza e mal-estar. A inflamação das membranas que recobrem o pulmão e coração, assim como os rins – que atinge 50% das pessoas com LES –, alterações neuropsiquiátricas e nas células do sangue também podem ser consequências do desenvolvimento da doença. “O tipo de sintoma que a pessoa desenvolve depende do tipo de anticorpo que tem. E como o desenvolvimento de cada anticorpo se relaciona às características genéticas de cada um, cada paciente com lúpus tende a ter manifestações clínicas específicas”, explica o reumatologista Evandro Mendes Klumb, coordenador da Comissão de Lúpus da Sociedade Brasileira de Reumatologia (SBR) e presidente da Sociedade de Reumatologia do Estado do Rio de Janeiro. Por ser capaz de afetar diversos órgãos e causar sintomas variados, o lúpus pode ser confundido com uma série de outras doenças, por isso o tratamento pode começar mais tarde do que o recomendado. “Em geral, o paciente com lúpus controlado pode levar uma vida normal. O importante é iniciar o tratamento precocemente, antes que ocorram lesões irreversíveis”, diz Ari Halpern, reumatologista do Hospital Israelita Albert Einstein. O tratamento visa reequilibrar o organismo e o sistema imunológico da pessoa que sofre da doença. No primeiro momento, o paciente é informado sobre as medidas não medicamentosas que precisa seguir – proteger-se do sol (o organismo entende a queimadura solar como um ata-
que), evitar o tabagismo e o uso de estrogênio – e sobre a importância da atividade física regular para ajudar no processo de estabilização do lúpus. “Ao mesmo tempo é necessário cuidar da inflamação que surgiu em decorrência da própria doença, por essa razão são empregados medicamentos anti-inflamatórios, dentre eles, tipos potentes de corticosteroide. A dose desses medicamentos é ajustada de acordo com a intensidade da inflamação”, explica Evandro. Além do tratamento com remédios, as pessoas com LES devem ter cuidados especiais com a saúde. É fundamental manter uma alimentação equilibrada, repouso adequado, evitar condições que provoquem estresse e atenção rigorosa com medidas de higiene, devido ao risco potencial de infecções. “Quando o tratamento é feito de forma adequada, incluindo o uso correto dos medicamentos em suas doses e horários, a realização dos exames necessários e o comparecimento às consultas nos períodos recomendados é possível obter um bom controle da doença e melhorar de forma significativa a qualidade de vida das pessoas com LES”, conclui o especialista da Sociedade Brasileira de Reumatologia.
Doença afeta principalmente as mulheres
O LES afeta nove vezes mais mulheres do que homens. Tipicamente o lúpus começa ao redor da segunda década de vida delas, mas existem casos que se iniciam na infância ou na terceira idade. “A causa dessa prevalência de mulheres não está bem esclarecida”, diz Ari Halpern.
Dados sobre lúpus Estima-se que de 120 mil a 250 mil pessoas tenham lúpus eritematoso sistêmico (LES) no Brasil. Uma a cada 1.000 mulheres, no Brasil, são portadoras de LES. A doença pode ocorrer em pessoas de qualquer idade, raça e sexo, porém as mulheres são muito mais acometidas, principalmente na faixa etária entre 20 e 45 anos. O LES é a principal causa de internação hospitalar entre as doenças reumáticas. Atualmente, não se pode falar em cura, mas em controle da doença. O tratamento começa pela conscientização do paciente. Fonte: Sociedade Brasileira de Reumatologia
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PRATELEIRA
lançamentos
NOVIDADES QUE PODERÃO SER ENCONTRADAS NAS NOSSAS PRATELEIRAS
Marcas do tempo
FOTOS DIVULGAÇÃO
A região dos olhos é uma das que mais sofrem com a ação do tempo. Para ajudar na prevenção de rugas, manchas, flacidez e olheiras, é preciso hidratar e proteger a pele. Por isso, a Neutrogena® desenvolveu a linha ultra-light, indicada para todo tipo de pele. É um tratamento completo de hidratação e prevenção nas versões dia, noite e para olhos. Todos os produtos são oil-free. A textura ultraleve não deixa a pele oleosa nem obstrui os poros.
A vez do figo
Pequenos prazeres Produtos de grande sucesso dentro da linha de sabonetes Davene, o La Fruta e o La Flore têm mais um motivo para continuarem a ser os preferidos dos consumidores. Para experimentar um pouquinho de cada produto, a empresa disponibilizou, em versão limitada, caixas com seis minissabonetes sortidos da linha. Mesmo em tamanho menor, a dosagem das fragrâncias gourmand continua acima da média. Entre as opções do La Flore estão flor de lavanda, flor de maracujá e flor de vanila, e do La Fruta, macadâmia, blueberry e morango.
Uma experiência sensorial baseada no aroma do figo define a nova linha da marca Roger&Gallet: a Fleur de Figuier, assinada pela primeira vez pelo perfumista Francis Kurkdjian. “Quando crio um perfume, meu ponto de partida sempre é uma memória. Quando senti o cheiro da figueira pela primeira vez, esse aroma ficou no ar, foi algo bastante mágico”, diz Francis. A inspiração veio também de um jardim mediterrâneo de Esterel, no sul da França. O aroma frutado provém das notas de tangerina, leite, madeira com musk, entre outras, capazes de estimular a sensualidade. A linha completa de Fleur de Figuier é composta de perfume, sabonete, hidratante e gel douche, para transformar um simples banho em um delicioso ritual.
Os produtos aqui publicados não necessariamente estão à venda em todas as lojas Farmais. Imagens meramente ilustrativas.
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Lisos e hidratados Chega às prateleiras a nova linha Pro Liso Vizcaya com óleo de ojon (rico em aminoácidos e antioxidantes) e água termal. Os produtos são indicados para nutrir, hidratar e recuperar progressivamente os fios, além de sua composição conter proteção UV – que bloqueia os efeitos nocivos dos raios solares. O resultado são fios mais lisos com volume controlado e frizz reduzido. A linha é composta por: xampu sem sal Pro Liso 200 ml, condicionador Pro Liso 200 ml, ampola de tratamento intensivo Pro Liso 20 ml, máscara hidratante de tratamento Pro Liso 200 g e sérum anti-frizz Pro Liso 70 ml.
Metalizados Prata, outro bronze. Os metais estão em alta no mundo da moda, por isso a Risqué apresenta a Edição Especial Risqué Metals. Os novos esmaltes são a união da alta tecnologia à moda, com três cores que trazem o brilho da prata pura, símbolo de luxo e sofisticação, e nomes memoráveis: Risqué Gold, James Gold; Risqué Hasta La Vista, Baby!; e Risqué My Precious. Esse é o primeiro lançamento da marca voltado para o mercado de luxo. Os produtos possuem pó de prata pura em sua formulação.
MODA
Visual monocromático A tendência saiu das passarelas e chegou às ruas. Saiba como acertar na hora de compor um look de uma só cor por Juliana Cardoso
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e você ainda não experimentou, chegou a hora! Desnude-se de preconceito e vista-se com uma cor da cabeça aos pés. Adotar o visual monocromático é seguir uma tendência que saiu das passarelas para dar liberdade e conforto para a mulher. Embora seja uma opção de fácil combinação, ainda assim são necessários alguns cuidados na hora de escolher a composição. Para desvendar os segredos monocrômicos, a consultora de estilo e imagem Maria Julia Costa formulou um rápido “Guia do bom uso do look monocromático”. Confira!
QUEM E COMO USAR “Pode ser utilizado por qualquer mulher, desde que ela saiba valorizar a sua silhueta. Principalmente se tiver o corpo em forma, poderá, sem problemas, optar por cores claras. Nas baixinhas, a monocromia, de certa forma, cria a ilusão de continuidade, alongando o corpo. Quem está acima do peso precisa ficar atenta a alguns cuidados na hora de vestir a tendência, principalmente usando cores claras, pois elas dão a sensação de amplitude, em especial na região do tronco e dos quadris.” ONDE USAR “O visual é versátil, porém não acredito que seja a melhor escolha para todos os estilos, já que ele se torna monótono. Na balada, acredito que a mistura de cores é mais interessante, pois o ambiente pede informalidade, e o look monocromático deixa o visual mais enrijecido.” PERSONALIZE O LOOK “Para tornar o look atrativo é interessante apostar em acessórios de qualidade, como joias atemporais e exclusivas. Outra boa opção é compor looks com sapatos de destaque. Lenços, bolsas e echarpes também deixam as produções bastante interessantes. É bom misturar peças de texturas diferentes, como jeans e seda, lã e couro.” PARA DAR UM UP “Outra boa dica é usar colares finos para causar ilusão de ótica, promovendo uma linha vertical, que provoca o efeito de alongamento e emagrecimento. Já os lenços aumentam o volume próximo ao rosto, não sendo adequados para as que desejam ter um visual mais longilíneo. Usar acessórios como ponto de luz é uma estratégia superinteressante, pois é fácil de adotar e realmente causa um belo efeito.”
COMPORTAMENTO
SOS boletim 24
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Colocar a vida escolar de seu filho nos eixos envolve muito mais do que contratar aulas particulares e encher a estante de livros por Juliana Cardoso
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orrer atrás do prejuízo não é exatamente o sonho de toda mãe quando o assunto é a vida e o desempenho escolar de seus filhos. Mas há vezes que essa é a única opção. “Não se pode afirmar que existe uma prevenção para que não aconteça, mas sabemos que desde pequenos os filhos são frutos do meio em que vivem”, ressalta Renata Pires Galvão, pedagoga e professora de ensino infantil na Escola Lourenço Castanho. As medidas mais tradicionais, como grupos de estudo, aulas de reforço e particularidares, são válidas, desde que exista acompanhamento dos pais e, principalmente, que eles estejam atentos e observem seus filhos. Cada criança tem um ritmo e um limite. Valer de todos os recursos ao mesmo tempo não é garantia de êxito. Estudos atestam que a família é poderosa aliada do rendimento escolar e pode representar ganhos de 20% a 30% no aprendizado do estudante. Você já se perguntou se seu filho está sobrecarregado? Se ele tem uma rotina de estudos coerente? Se você tem um diálogo aberto com ele? Perguntas como essas são o primeiro passo. Adiante fica o entendimento dessas questões, o impacto e a consistência desses preceitos no relacionamento entre mãe e filho.
rotina
, a alma do negócio
Estabeleça uma rotina. Especialistas afirmam que crianças não são lá muito fãs de surpresas. Elas sentem-se seguras quando sabem o que “virá depois”. Desde o nascimento, o papel de um pai e de uma mãe está em fazer escolhas para o bem-estar dos filhos. Na fase escolar, a satisfação está relacionada ao desempenho, além do prazer e da diversão que a experiência oferece. Estabelecer o passo a passo diário e estimulá-lo a ter rotina é uma posição muito mais saudável do que se imagina e deixa as crianças menos ansiosas. “Dedicar um tempo exclusivo ao estudo é mandatório, assim como estimular isso. A criança passa a entender que estudar faz parte do dia a dia”, diz Renata.
hábito
, os braços do negócio
Pouco adianta um professor particular se não existe o hábito de estudar. A organização e o método também são importantes. A hora de estudo é exclusiva e não pode ser interrompida pela TV, por amigos ou pelos próprios pais. Um ambiente sem distrações ajuda na hora de se concentrar. Tente não interromper a linha de raciocínio de seu filho, dê tempo para que ele pense,
antes de cobrar a resposta ou acrescentar informações. Desafogue a rotina da criança se ela estiver sobrecarregada. Talvez não seja a hora de tantas aulas extracurriculares, como futebol, natação, balé etc. Seu filho pode optar por aquela que mais lhe dá prazer, e que funciona como válvula de escape para a tensão. As outras atividades serão retomadas aos poucos, conforme a situação das notas for se normalizando.
limites
, o coração do negócio
Trabalhe com limites, sempre relacionados à rotina! “Uma orientadora deu um exemplo que gosto muito de usar: um ser humano é como um carro em uma estrada, as placas que indicam as localizações e a velocidade permitida seriam os limites”, compara Renata. A metáfora contextualiza os limites como placas que norteiam a pessoa e transmitem segurança. “Sem essa orientação, você dirigiria sem rumo, na velocidade que quisesse, o que geraria uma falsa sensação de liberdade e por trás dela os sentimentos de medo do desconhecido, ansiedade e insegurança”, diz a professora. O limite serve também para os pais. Exija o possível, aquilo que você acredita ser realizável. Não se pode ser excelente em tudo. Seu dever é identificar onde está a deficiência e ajudar a criança a entender e assimilar o máximo que ela consegue.
amor
, a base do negócio
Cultive e multiplique o amor. “É importante ter a consciência de que limite e amor caminham juntos. Quando falo em limites digo autoridade, que é diferente de autoritarismo; por isso é necessário encontrar um equilíbrio, construir algo com o filho, e não simplesmente impor sem explicar os motivos”, observa Renata. Ter paciência e carinho é fundamental. A melhora não acontece de um dia para o outro. É resultado de esforço e dedicação de todas as partes. Dormir em cima do problema pode ser outro erro. Fazer dessa questão o único motivo de interação e foco da relação com o seu filho passa a mensagem errada, de que você só está ali porque o problema existe. Seja exemplo. Não tem sentido exigir uma postura que não se pratica. “Conviver com pessoas que têm o hábito de ler livros, que costumam estudar e demonstram esse interesse, aumenta as chances dos filhos desenvolverem esse comportamento e resulta em prazer pela aquisição de conhecimentos”, finaliza a professora.
QUANDO PROCURAR AJUDA Em geral, a orientação para procurar a ajuda profissional vem da escola e do professor. Nessa hora é importante manter a calma e proximidade com quem lida no dia a dia com seu filho. Esse profissional capacitado é a melhor pessoa para dizer se é necessária uma ajuda externa e de qual tipo: professor particular, fonoaudiólogo, psicólogo, psicopedagogo etc.
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EXERCÍCIOS FÍSICOS
Golpes de mestres A prática das lutas e artes marciais vai além da defesa pessoal: ajuda na perda de peso, modela o corpo, relaxa a mente e alivia o estresse por Luciana Albuquerque
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e antigamente a luta era coisa de homem, hoje isso mudou. Cada vez mais procuradas pelas mulheres nas academias, as artes marciais deixaram de ser vistas como um esporte agressivo e passaram a ser reconhecidas como um esporte completo que cuida não só do corpo mas também da mente. Cansadas da rotina das academias, as mulheres procuram as lutas como atividade física alternativa por não serem nada monótonas e ajudarem a queimar mais calorias do que 1 hora de corrida na esteira. Para o mestre Carlos Westrupp, da Escola de Artes Marciais Pa-Kua e membro da Federação Paulista de Artes Marciais Interestilos, “o trabalho aeróbio e anaeróbio, a autodefesa e o alívio do estresse proporcionados pela arte marcial são pontos motivadores para quem quer fugir das academias tradicionais”. Muitas celebridades, como Sabrina Sato, Giovanna Ewbank, Fiorella Mattheis e Fernanda Souza, são exemplos disso. Elas aderiram às artes marciais para esculpir suas curvas. “Além do lado físico, também desenvolvemos o equilíbrio entre o corpo e a mente”, explica o mestre Carlos. Segundo ele, as mulheres têm procurado por lutas que sejam mais aeróbias, por conta da perda de peso, mas ainda ficam intimidadas com as manchas roxas que aparecem nos braços e nas pernas. “Não focamos na absorção dos golpes, o que diminui a ocorrência das manchas ao longo do corpo”, explica. Um dos responsáveis pela recente explosão da procura pelas lutas nas academias é o Ultimate Fight Championship (UFC). Atualmente a maior organização de MMA (mixed martial arts ou, em português, artes marciais mistas) no mundo, o UFC é responsável por diversos torneios dentro desse esporte. Antigamente conhecido como vale-tudo, o MMA, agora com muitas regras, ganhou respeito por ser um esporte de luta no qual técnicas de várias artes marciais são permitidas, embora com determinadas restrições. Entre as mais utilizadas dentro do octógono estão o boxe, o muay thai e o jiu-jítsu. No Brasil, foi organizado o “The Ultimate Fighter” (TUF), um reality show que garante vaga para o UFC.
Corpo são, mente sã
E, se você pensa que é só chegar e começar a lutar, se engana. São muitos exercícios de preaquecimento, que incluem corrida, polichinelos, saltos, alongamentos, flexões e abdominais, de modo que é possível perder até 1.500 calorias por treino. Mas os benefícios não param por aí. Podemos listar, além da perda de peso, diminuição da gordura corporal, tonificação dos músculos, equilíbrio e aumento do condicionamento cardiovascular, melhora na coordenação motora, flexibilidade, concentração, resistência, agilidade, autoconfiança, defesa pessoal, me- lhora
da força física e mental e, até, disciplina. “Também lubrificamos nossas articulações e aumentamos nossos batimentos cardíacos, fortalecendo os músculos do coração e, consequentemente, oxigenando muito mais o cérebro”, diz o mestre Carlos. “A prática sem o intuito competitivo, como é o método da escola Pa-Kua, também desenvolve o respeito com os companheiros, facilita o trabalho de socialização e faz com que os praticantes queiram superar a si mesmos, e não aos outros”, completa Carlos. Essa forma de esporte trabalha a autodefesa, o que aumenta a autoestima e a autoconfiança. “Também temos a prática do Pa-Kua Ritmo, por meio do qual aliamos os movimentos aeróbios da arte marcial ao ritmo de músicas, fazendo com que o praticante entre em forma com descontração”, completa. A Federação Paulista de Artes Marciais Interestilos indica que cada pretendente visite as aulas antes de se inscrever.
Conheça as principais modalidades :
muay thai
Também chamado de boxe tailandês, por conta de seu país de origem, a Tailândia, utiliza socos, chutes, joelhadas, caneladas e cotoveladas. Os golpes de combate são em pé, e o praticante sempre usa luvas. É ideal para condicionamento físico e defesa pessoal. Os treinos incluem corridas para desenvolver as pernas, que são bastante utilizadas durante a luta.
taekwondo
Arte marcial coreana que ajuda a ter disciplina e autocontrole e tonifica a musculatura do corpo todo. Os praticantes usam equipamentos de proteção para a cabeça, o tórax, a região genital e as pernas. Não é permitido agarrar, socar no rosto, atingir abaixo da linha da cintura ou empurrar o adversário.
jiu-jítsu
A arte marcial japonesa segue o estilo brasileiro criado pela família Gracie, o mais praticado em todo o mundo. Utiliza como principais técnicas os golpes de alavancas, as torções e as pressões para derrubar e dominar um oponente, que é finalizado no chão com chaves de perna e de braço e estrangulamentos.
boxe
Esporte de combate, também chamado de pugilismo. Queima até 800 calorias por aula e utiliza somente os punhos com técnicas de ataque e defesa. Os principais golpes são o jab (frontal com o punho que está à frente na guarda), o direto (frontal com o punho que está atrás na guarda) e o cruzado (o alvo é a lateral da cabeça do adversário).
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BEM-ESTAR
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assageie-se Aprenda algumas tĂŠcnicas simples para ficar mais relaxada em casa ou no trabalho e melhore sua qualidade de vida por Luciana Albuquerque
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om a correria do dia a dia as tensões musculares só aumentam. Em geral, elas são um reflexo de todos os problemas físicos e psicológicos aos quais as pessoas são submetidas ao longo do tempo. Uma boa massagem é a solução. Para quem não tem tempo nem dinheiro para investir em um ritual relaxante, a automassagem resolve. “Alguns movimentos de relaxamento simples e rápidos, que podem ser feitos diariamente, contribuem para o aumento da qualidade de vida”, comenta a fisioterapeuta Bruna Leite, sócia do consultório Fisio em Forma, de São Paulo.
Mãos e pescoço
A massagem nas mãos é ideal para começar. “Inicie lentamente, explorando toda a área da mão, desde o punho até a extremidade de cada um dos dedos. Faça movimentos suaves e, gradualmente, com os músculos já aquecidos, aumente o nível de pressão em cada área”, ensina Junia, diretora do Lakshimi Spa & Beauty, de São Paulo. Na sequência, massageie a palma da mão e puxe cada um dos dedos lentamente. Retorne para o pulso. “Caso sinta dor, não pressione muito, prefira movimentos leves para não tocar em nervos que possam estar inflamados, causando ainda mais incômodo”, indica Junia. Outra das partes que ficam tensas é o pescoço. “Massageie a região do trapézio – entre o ombro e o pescoço – com uma das mãos, lentamente. Depois, com as pontas dos dedos das duas mãos, faça movimentos circulares na região das vértebras cervicais (pescoço)”, ensina a fisioterapeuta. Repita quantas vezes achar necessário. Para que os dedos deslizem com maior facilidade, use óleos próprios para massagens. É só colocar entre as mãos, esfregá-las para esquentar um pouco e aplicar na pele.
No trabalho
O ideal é que, em um período de 8 horas de trabalho, o funcionário pare duas vezes ao dia, por 5 minutos, para fazer alongamentos de pescoço, braço e punho. “Também é interessante realizar movimentos circulares com os punhos e tornozelos. Isso evita dores posteriores”, ensina a fisioterapeuta. Quem trabalha muito tempo de pé ou usa salto alto
Crie o clima para o relax Logo após o banho, quando o corpo está mais relaxado, vá até um dos cantos mais calmos da casa, se possível sem interferências externas de televisão, celulares e outros aparelhos eletrônicos. Escolha uma música relaxante e ouça apenas esse som. “Quem gostar de cheiros pode acender incensos, aromatizantes ou velas perfumadas”, indica Junia.
com frequência também precisa de descanso. “Uma dica é pegar um cabo de vassoura, colocá-lo no chão e passar o pé por cima. Isso ajuda a aliviar nódulos de tensão do dia a dia”, sugere Bruna. A fisioterapeuta ensina um exercício simples para ser feito na própria cama: “Deite-se, abrace uma das pernas e segure-a por 20 segundos. Alterne uma perna de cada vez e depois faça com as duas juntas. Com as pernas abraçadas e os pés apoiados, movimente a coluna de um lado para o outro. Depois, movimente as pernas de um lado para o outro”. Para se sentir mais leve, lembre-se de que todos os movimentos devem ser lentos e o pensamento precisa estar focado em relaxar.
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DELÍCIAS
Cestinha de parmesão INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso ½ xícara (chá) de maionese ½ xícara (chá) de leite ½ dente de alho espremido 1 xícara (chá) de muçarela ralada 6 folhas de alface-americana rasgadas 6 tomates-cereja cortados em quatro partes iguais 1 cenoura pequena ralada
MODO DE PREPARO Em uma frigideira pequena, espalhe ½ xícara (chá) do queijo parmesão e leve ao fogo médio por 2 minutos ou até começar a dourar. Retire cuidadosamente, com o auxílio de uma espátula, e vire sobre o fundo de uma tigela pequena ou de um copo. Deixe esfriar até enrijecer e obter o formato de uma cestinha. Repita o processo com o parmesão restante, formando mais cinco cestinhas.
Frango assado à moda caipira INGREDIENTES 1 embalagem do tempero Knorr Meu Frango Assado sabor caipira 5 cebolas pequenas sem casca 6 dentes de alho inteiros sem casca 100 g de vagem cortada ao meio na diagonal 2 espigas de milho cortadas em rodelas 850 g de coxa e sobrecoxa de frango
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Abra a parte superior da embalagem do tempero Knorr Meu Frango Assado sabor caipira e retire o saco plástico. Dentro do saquinho coloque as cebolas, o alho, a vagem, o milho, os pedaços de frango e o tempero sabor caipira. Misture suavemente até que o frango e os vegetais fiquem cobertos pelo tempero. Feche-o bem com o lacre. Coloque em uma assadeira ou refratário e asse por 1 hora ou até dourar. Retire do forno. Coloque em uma travessa e sirva em seguida. Rendimento: 10 porções Por: Knorr
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Molho: no processador de alimentos ou liquidificador, coloque a maionese, o leite, o alho e a muçarela e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Distribua pelas cestinhas de parmesão as folhas de alface, os tomates-cereja e a cenoura, regue com o molho e sirva em seguida. Rendimento: 6 porções Por: Comitê Umami Brasil
Macaron com azeite de dendê e chocolate meio amargo INGREDIENTES 300 g de farinha de amêndoas 300 g de açúcar de confeiteiro 300 g de açúcar 75 g de água 230 g de claras batidas em neve 0,3 g de corante laranja em pó Corante prata em pó para decoração
Ingredientes do recheio 425 g de chocolate branco Harald 205 g de chocolate amargo Harald 250g de creme de leite fresco com 35% de gordura 40 g de açúcar invertido 40 g de glucose Flor de sal a gosto 125 g de azeite de dendê
MODO DE PREPARO
Fettuccine na manteiga de sálvia INGREDIENTES 500 g de fettuccine seco 200 g de manteiga sem sal ½ maço de sálvia Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça a manteiga em uma frigideira e acrescente as folhas da sálvia. Deixe fritar até que a sálvia comece a ficar crocante. Reserve a mistura e cozinhe a massa em água abundante. Depois, escorra o macarrão e jogue a massa na frigideira onde está a manteiga. Misture rapidamente e sirva.
Peneire a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro juntos. Reserve. Ferva a água com a metade do açúcar até atingir a temperatura de 117°C – utilize um termômetro de uso culinário para medir – e faça um marshmallow com a metade das claras em neve. Acrescente o corante laranja e bata até atingir a temperatura de 35°C a 40°C. Bata o restante das claras em neve e adicione o que restou do açúcar. Incorpore o marshmallow e a mistura peneirada. Faça os macarons em tapete de silicone. Leve ao forno a 140°C com ventilação por 12 a 15 minutos..
Recheio
Derreta separadamente o chocolate branco e o chocolate amargo, depois misture até ficar uniforme. Reserve. Ferva o creme de leite com o açúcar invertido, a glucose e a flor de sal. Aos poucos, despeje sobre o chocolate reservado e misture do centro para fora até ficar liso e elástico. Quando a temperatura atingir entre 35°C e 40°C, adicione o azeite de dendê e bata no liquidificador. Deixe cristalizar a 17°C por uma noite. Recheie os macarons com a ganache. Rendimento: 25 macarons Por: Javier Guillen, da linha Harald Melken Unique
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS
Rendimento: 2 porções Por: chef Paula Labaki
CULTURA
FOTO DIVULGAÇÃO
Peter Pan: um clássico
TURISMO DE PRIMAVERA Prepare-se para a estação mais colorida e perfumada do ano. Confira uma lista de parques repletos de flores para curtir nesta primavera. 1 - Brumadinho (Inhotim, MG) Endereço: Rua B, 20. Contato: (31) 3419-1800 / (31) 3272-8525. 2 - Jardim Botânico (Curitiba, PR) Endereço: Rua Engenheiro Ostoja Roguski, s/no Contato: (41) 3264-6994. 3 - Le Jardin Parque de Lavanda (Gramado, RS) Endereço: Rodovia RS 115, km 37 - bairro Várzea Grande. Contato: (54) 3286-4280. 4 - Amantikir (Campos do Jordão, SP) Endereço: Rodovia Campos do Jordão/Eugênio Lefevre, 215 – bairro Gavião Gonzaga. Contato: (12) 3664-2757. 5 - Sítio Burle Marx (Barra de Guaratiba, RJ) Endereço: Estrada Burle Marx, 2019 (antiga estrada da Barra de Guaratiba). Contato: (21) 2410-1412. 6- Parque do Ibirapuera (São Paulo, SP) Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral, s/no - bairro Moema. Contato: (11) 5574-5505.
O inesquecível garoto que não quer crescer. Um dia, de passagem por Londres, Peter ouve Wendy contando histórias emocionantes para seus irmãozinhos e resolve escutar. A sombra dele se desprender do corpo e foge. Na confusão, o garoto conhece Wendy, ensina-a a voar e a leva, assim como seus irmãos, para uma aventura incrível pela Terra do Nunca. Mas cuidado! O Capitão Gancho esta à solta.
ESTREIA NAS TELONAS O elenco estelar de “Gente Grande” está de volta neste mês com a continuação para mais risadas e muita confusão. Lenny (Adam Sandler) se mudou com a família para a pequena cidade onde ele e os amigos cresceram. Mas dessa vez são os adultos que irão aprender valiosas lições com seus filhos em um dia notoriamente cheio de surpresas: o último dia de aula.
Mulher madura
Fãs dos dramas e das trapalhadas da gordinha mais sensual do cinema, preparem-se! A escritora Helen Fielding promete para novembro a terceira parte do romance cuja personagem principal é Bridget Jones. Após mais de uma década do primeiro livro, que deu origem ao filme “O Diário de Bridget Jones”, podemos roer as unhas e torcer pela saga final. A trama será ambientada nos dias de hoje, e as especulações dão conta de que Bridget aparece como mãe e profissional antenada.
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