Presentación Nuestros principales recuerdos están acompañados de sabores agradables y muy a menudo optamos por un sabor que nos recuerde a casa. Es así que una receta casera logra estimularnos positivamente, nos hace sentir protegidos o hasta recordarnos el esfuerzo que hace nuestra madre y abuela por alimentarnos bien. TRIBOMS recupera la tradición de las buenas recetas caseras y junto a selectos ingredientes producen lo mejor de la repostería peruana. Así, una torta sería capaz de revivir nuestros mejores recuerdos; un postre, el pretexto ideal para juntarse con aquella persona tan especial; o un bocadillo, el broche de oro de la mejor reunión con la familia y amigos. TRIBOMS posee un amplio catálogo con productos dentro de la línea de bizcochuelos, mousses, flanes, tartas, tortas temáticas, pasteles finos y bocaditos. TRIBOMS está comprometido con exigentes estándares de calidad para la elaboración de todos sus productos, asesorados por un equipo de chefs pasteleros profesionales que respaldan nuestra política de calidad. TRIBOMS, la misma receta, el mismo recuerdo de casa.
BIZCOCHUELOS
SELVA NEGRA Delicioso bizcochuelo de chocolate empapado en almibar de cerezas, mermelada de fresas del bosque y chantilly al brandy. Decorado con virutas de chocolate, marrasquinos y mas de este delicioso chantilly.
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TORTA DE CHOCOLATE Keke de chocolate relleno y decorado con fudge, humedecido con almĂbar de chocolate y jalea de fresa.
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TORTA 3 LECHES Bizcochuelo de vainilla humedecido con nuestras salsas de leche y decorado con fudge, chocolate y jalea de fresa.
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MOUSSES Y FLANES
TORTA HELADA Charlote de piĂąa y fresa rellena con bizcochuelo de vainilla humedecida con almĂbar y cubierta con gelatina de fresa.
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CREMA VOLTEADA Untuosa crema hecha de una combinaci贸n de leche evaporada, leche fresca, leche condensada, huevos y horneada con caramelo.
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MOUSSE DE FRESA Delicada crema de fresa y vainilla con centro de bizcochuelo de chocolate y cubierto de jalea de fresas y chantilly
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TARTAS
PIE DE LIMÓN Pie tradicional con delicada crema de limón, bizcochuelo de vainilla y merengue francés.
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PIE DE MANZANA Crocante y suave masa rellena de un delicioso purĂŠ de manzana con pasas, crema pastelera y bizcochuelo de vainilla decorada con azĂşcar impalpable.
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BRUSELINA DE FUDGE Suaves capas de galleta de chocolate abizcochadas rellenas, con chantilly de fudge, decoradas con fudge y manjar.
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BRUSELINA DE LĂšCUMA Suaves capas de galleta de chocolate abizcochadas, rellenas con chantilly de lĂşcuma, decorada con fudge y manjar.
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BRUSELINA DE MANJAR Suaves capas de galleta de vainilla abizcochadas, rellenas con chantilly de manjar, decorada con manjar y fudge.
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TORTA TEMÁTICA
TORTA CUMPLEAÑERA Deliciosa torta decorada con foto torta o pintada con tintes comestibles. En medidas de 28cms de diámetro así como rectangulares de 20 x30 cm, 30 x 40 cm y 60 x 40 cm.
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PASTELES FINOS
suspiro a la lime帽a
TRES LECHES A LA COPA SELVA NEGRA brazilian pasi贸n
HOJALDRE DOS CHOCOLATES 20
CREMA VOLTEADA
CHOCOBAYLEIS TIRAMISÚ
TORTA DE CHOCOLATE
MOUSSE DE LÚCUMA
PIE DE LIMÓN PIE DE DURAZNO 21
BRAZILIAN PASIÓN
TRES LECHES A LA COPA
CHOCOBAYLEIS
TORTA DE CHOCOLATE
Delicado cheesecake hecho a base de queso crema y maracuyá, montado en una base de galleta cítrica. Decorado con profiterol Frutas y chantilly.
Delicioso bizcochuelo de vainilla humedecido en almíbar de leches con su toque de canela. Decorado en chantilly con frutas.
Delicado mousse hecho a base de chocolate de leche. Bitter y blanco puesta sobre un delicado bizcochito de chocolate. Decorado con ganache de chocolate bitter.
Capas de bizcochuelo de chocolate rellenas de fudge de la casa. Decorado con fudge y chocolate rallado.
SELVA NEGRA
CREMA VOLTEADA
TIRAMISÚ
PIE DE DURAZNO
Bizcochuelo de chocolate mojado en almíbar de cerezas relleno de mas cerezas y chantilly de crema. Decorado con chocolate rallado, chantilly y frutas silvestres.
Suave crema hecha a base de yemas y leche condensada horneada en una base de caramelo.
Delicada mousse de café puesta en copa acrílica, rellena de bizcochuelo mojado en jarabe de café. Decorado con chantilly de chocolate y cereza.
Crocante base de galleta rellena de una delicada crema pastelera. Decorado con durazno, chantilly y nueces.
HOJALDRE DOS CHOCOLATES
SUSPIRO A LA LIMEÑA
PIE DE LIMÓN
MOUSSE DE LÚCUMA
Suave mousse de chocolate blanco y bitter, sobre una base de masa hojaldre decorado con chocolate, chantilly y cereza.
Exquisita crema hecha a base de manjar. Decorado con un dulce merengue y salpicado en canela molida, puesta en copa acrílica.
Crocante base de galleta rellena de una suave mousse de limón montado sobre ella un dulce merengue italiano.
Sedoso mousse de lúcuma, montada en una base de soufflé de chocolate. Decorada con ganache de chocolate bitter.
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BOCADITOS
HOJALDRE DE ACEITUNA Finas lĂĄminas de masa hojaldradas rellena de trocitos de aceituna horneada y baĂąada en su propio aceite.
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ENROLLADO DE HOT DOG Trozo de salchicha vienesa envuelto con nuestra sabrosa masa tradicional con,un toque de sal.
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EMPANADA DE POLLO Finos trozos de pollo deshilachado revuelto en aderezo casero relleno con nuestra masa de empanada clรกsica.
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EMPANADA DE CARNE Sabrosa empanada de carne de res con cebolla caramelizadas en sus propios jugos.
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EMPANADA DE QUESO Sabrosa empanada con toques de mantequilla y sal rellena de crema de queso y orĂŠgano.
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SANDWICH CLÁSICO Mini croissant de mantequilla relleno de láminas de queso Edam y jamón inglés.
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SANDWICH DE POLLO Pan pullman relleno de pollo deshilachado con mayonesa casera y el toquecito de la casa.
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TARTALETITA DE FRESA Crema chantillí sobre masa quebrada recién horneada con jalea de fresa.
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ALFAJORCITOS
Dulces y delicados bocaditos formados por dos galletas finas de bizcocho y rellena de exquisito manjar blanco.
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TRUFAS DE CHOCOLATE Masitas de chocolate con fudge concentrado ba単ados en cobertura bitter para deleitar el paladar.
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BROWNIE
Bizcochuelo amelcochado crocante por fuera y suave por dentro, puro chocolate.
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PIONONITOS
Bizcochuelo de vainilla enrollado con manjar blanco de la casa.
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Pedidos: 280 6025 / 998347269 ventas@villapan.pe www.villapan.pe