núm. 24 - 25 :: 2010
“Estar a la vanguardia en I+D+I es la clave para aportar valor a nuestros clientes”
Interiorismo Hotelero El Hotel Mercure Madrid Santo Domingo
“Para los clientes de hoy los spas se han convertido en ‘comodities’” Antonio Doménech, director general de Hoteles de Europa y Norte de África de Barceló Hotels & Resorts
Especial WELLNESS Un nuevo concepto de bienestar Especial TEXTIL La lencería hotelera, una seña de identidad Especial CLIMATIZACIÓN Sector con nuevas tecnologías
CONTIENE 2010 :: número 23
INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL
Miguel Ángel Sánchez, Sánchez, director director general general de de Biodit Biodit
Especial HOTELES BOUTIQUE
01_PORTADA_Via Hotel 24-25.indd 1
15/06/2010 12:41:23
2_Publi-MIGUELEZ_vh24.indd 10
07/06/2010 10:42:38
núm. 24 - 25 :: 2010
16 “Estar a la vanguardia en I+D+I es la clave para aportar valor a nuestros clientes”
Interiorismo Hotelero El Hotel Mercure Madrid Santo Domingo
“Para los clientes de hoy los spas se han convertido en ‘comodities’” Antonio Doménech, director general de Hoteles de Europa y Norte de África de Barceló Hotels & Resorts
Especial WELLNESS Un nuevo concepto de bienestar Especial TEXTIL La lencería hotelera, una seña de identidad Especial CLIMATIZACIÓN Sector con nuevas tecnologías
CONTIENE
24
2010 :: número 23
INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL
Miguel Ángel Sánchez, Sánchez, director director general general de de Biodit Biodit
Especial HOTELES BOUTIQUE
01_PORTADA_Via Hotel 24-25.indd 1
20
15/06/2010 12:41:23
Hotel Murmuri Barcelona
dirEctora dE la Publicación adriana Puig viahotel@grupovia.net
Hablamos con Philipp Weghmann, Director Regional Península Ibérica & Mediterráneo de Preferred Hotel Group
17_PORTADA UNICOS-23.indd 1
11/03/2010 12:52:43
rEdacción y colaboradorEs núria De Pedro , Óscar lópez, Berta castillo, Marieta de la Font, Maribel aguilera Publicidad rosa María Herrero rosamaria@grupovia.net consEjo asEsor Jos Graven, Director de Expansión de Riu Hotels & Resorts. Javier Faus, Presidente de Meridia Capital Jordi Frigola, Condejero Delegado de Izaka laurent de Kousemaeker, SVP Development Caribbean & Latin América en Marriott International core Martín, Director de Desarrollo para España y Portugal de Starwood Hotels & Resorts rafael Gallego, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes abel Matutes, Presidente de Empresas Matutes y Fiesta Hotel Group antonio María rodríguez, Consejero delegado de Assai Hospitality rafael Santamaría Trigo, Presidente Reyal Grupo Elodie casolá, Directora de Marketing y Desarrollo de Tourism & Leisure. Marcel Forns, Director General de Gebta España Sara de la Mata Presidente de Brunch Arquitectura
Vía
PrEsidEntE Silvia Puig socio-dirEctor GEnEral Edilberto Serrano BarcElona c/ Bosch i Gimpera, 30 bajos 08034 Barcelona Tel.: 93 206 32 00 · Fax: 93 280 19 49 Tel.atención al cliente: 902 23 23 40 E-mail: info@grupovia.net www.grupovia.net Depósito legal: M-14214-2006
3_SUMARIO.indd 3
4
Hoteles
6
Actualidad turística
8
Agencias de viajes y Touroperadores
10
Informe Hotelero
12
El precio medio a nivel mundial de una habitación de hotel ha descendido un 14% en 2009
Hablamos con...
14
Miguel Ángel Sánchez: Director general de Biodit
Interiorismo hotelero
16
Hotel Mercure Madrid Santo Domingo
Actualidad Contract
20
Especiales
24
WELLNESS. Un nuevo concepto de bienestar TEXTIL. La lencería hotelera, una seña de identidad CLIMATIZACIÓN. Nuevas Tecnologías
Editor
Grupo rupo
Inversión hotelera
Equipamiento hotelero
34
Únicos. Especial Islas
36
Sociedad
38
Agenda
42
Gran Hotel Guadalpín Banús Hotel Santos Nixe Palace
Congreso Internacional de Contract
15/06/2010 12:46:10
Inversión hotelera
4
La Federación de Hostelería cree que el sector absorberá la subida del IVA
Sandos Hotels & Resorts aumenta su presencia en México
El presidente de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), José María Rubio, aseguró que el sector “absorberá la subida del IVA" de un punto que aplicará el Gobierno a dicha actividad a partir del 1 de julio. Rubio explicó que la mayoría de los hosteleros lo afrontarán bien porque las cuentas están muy ajustadas.
La cadena hotelera Sandos Hotels & Resorts ha ampliado su portafolio con la adquisición de un establecimiento en la zona mexicana de Cancún. Se trata del Le Meridien Cancun Resort & Spa. Este es el quinto hotel de la cadena en México. Los otros cuatro están situados en Playa del Carmen, situada en la Riviera Maya.
Conclusiones del estudio “Tendencias del mercado inmobiliario en Europa”
Madrid y Barcelona, ciudades atractivas para la inversión hotelera Las dos grandes capitales españolas están entre las ciudades de Europa que ofrecen las mejores oportunidades para invertir
P
arís, Estambul, Londres, Barcelona, Madrid, Moscú, Munich, Berlín, Atenas y Roma son las ciudades de Europa que ofrecen las mejores oportunidades para inversión en hoteles. Esta es una de las conclusiones del estudio “Tendencias del mercado inmobiliario en Europa”, elaborado por PricewaterhouseCoopers y Urban Land Institute. El informe explica que Londres y París son los dos mercados que despiertan un interés mayor entre los inversores no europeos. “A pesar de que se ve cierto interés en
otras ciudades importantes", puntualiza el documento y añade que algunas de las capitales más pequeñas y ciudades secundarias han desaparecido de la pantalla de radar de los inversores; como Lyon, Edimburgo, Copenhague y Dublín. De todas formas, en líneas generales, los hoteles han pasado de ocupar en 2009 el segundo puesto en las perspectivas de inversión para los principales sectores de propiedad inmobiliaria, a descender hasta la última posición este año. El informe pronostica que horizonte de transacciones se-
guirá siendo “muy, pero que muy tranquilo”. "Siempre han sido los inversores más atrevidos los que optaban por la titularidad de hoteles y a pesar de que se ha intentado aumentar el interés en el sector durante los últimos cinco años, si queremos estabilidad real necesitamos atraer gente como inversores a más largo plazo o fondos de pensiones”, agrega. Continúa apuntando que, no obstante, puede que todavía haya que esperar mucho para recibir a ese tipo de inversores, porque los hoteles “se consideran ahora una clase de activos de riesgo”.
Firma de un acuerdo de colaboración
El Hotel Hesperia Tower se suma al consorcio Biopol'H
El convenio tiene como objetivo convertir el hotel en un establecimiento de referencia para convenciones científicas y médicas internacionales
E
nrique Escofet, Director General del Hotel Hesperia Tower y Ramón López, Director del Consorcio Biopol’H, han firmado un acuerdo de colaboración mediante el cual el establecimiento hotelero entra a formar parte como empresa consorciada del espacio Biopol. De esta manera, el Hotel Hesperia Tower se convierte en el establecimiento hotelero oficial del consorcio y ofrecerá servicios exclusivos a los científicos, médicos, profesores y personal de las entidades de Biopol. La firma del convenio entre ambas instituciones es una estrategia conjunta que va más allá del simple empleo de espacios comunes del hotel por parte de todo el personal del consorcio. Para su completa estructura y debido a su clara proyección inter-
Reig Capital invierte 100 millones de euros en su primer hotel fuera de España
R
eig Capital ha inaugurado su primer hotel fuera de España. Se trata del W Retreat & Spa, situado en la isla de Vieques, en Puerto Rico, y que ha supuesto una inversión de unos 100 millones de euros. La gestión corre a cargo de la firma W Hotels, propiedad del grupo estadounidense Starwood. “Con esta nueva apertura, hemos querido trasladar nuestra experiencia en la creación de conceptos innovadores a un entorno auténtico y preservado como es la Isla de Vieques, prestando especial atención al nuevo modelo de cliente, cada vez más exigente y en busca de experiencias únicas. Para ello, hemos contamos con la colaboración de un gestor de referencia, esta vez con Starwood Hotels & Resorts a través de la marca W Hotels Worldwide”, señala Alejandro Hernández-Puér-
tolas, director general de la división de Hotels & Real Estate de Reig Capital. “Estamos muy satisfechos de hacer realidad el segundo de los grandes proyectos hoteleros de Reig Capital. Ello nos sitúa como referentes en el ámbito hotelero de alta gama, ofreciendo un producto diferenciado y de alto valor añadido, en línea con nuestra filosofía”, ha señalado por su parte José Caireta, director general de la compañía. Actualmente Reig Capital es propietaria del Hotel Mandarin Oriental Barcelona, inaugurado a finales de noviembre. Asimismo, se encuentra en desarrollo de un proyecto en el antiguo edificio Winterthur de la Plaza Francesc Macià, también en la Ciudad Condal, para la gestión del cual ya ha firmado un acuerdo con Marriott, que lo operará bajo su nueva marca Edition.
NH Hoteles se convierte en la cadena española con mayor presencia en Europa
N
Firma del convenio Biopol - Hesperia
nacional, Biopol’H requería de un establecimiento hotelero que procurara los servicios de alojamiento y salas de convenciones que el personal necesitara. Asimismo, este acuerdo convierte al Hotel Hesperia Tower en el establecimiento de referencia para convenciones científicas y médicas internacionales. Biopol es un clúster biomédi-
co y biotecnológico de instituciones sanitarias, de entidades generadoras de conocimiento, de centros de investigación y de empresas del sector de las ciencias de la vida y de la salud encabezado por la Generalitat de Cataluña, la Universidad de Barcelona, el Ayuntamiento de L’Hospitalet y la Bioregión de Cataluña.
H se ha posicionado por primera vez como la cadena española con mayor número de hoteles y habitaciones en Europa, según el ranking anual de MKG Hospitality. La compañía que preside Gabriele Burgio ocupa la quinta posición, lo cual ha venido impulsado por la integración de las instalaciones de Hesperia. Le sigue Sol Meliá, que se sitúa sexta. NH, que sube un puesto respecto al año pasado, está actualmente presente en 15 países europeos. Su dimensión en el continente ha experimentado un crecimiento interanual del
16,2%. Por su parte, el grupo de la familia Escarrer, contabiliza 203 alojamientos operados. Con un crecimiento de 0,9% respecto al ejercicio anterior y 243.000 habitaciones en 2.234 establecimientos, Accor mantiene su posición de liderazgo en el sector. Completan el podio Best Western e InterContinental Hotels Group, mientras que la francesa Groupe du Louvre ocupa la cuarta posición, tras su fusión con Golden Tulip. El top ten de la decimosexta edición de este ranking lo cierran Carlson/ Rezidor, TUI, Hilton Worldwide y Whitbread.
Núm. 24-25 :: 2010
4-5_NOTICIAS INVERSIÓN HOTELERA_vh24.indd 4
08/06/2010 16:49:36
Inversión hotelera
5
El sector hotelero experimenta una ligera mejoría en el primer cuatrimestre del año
NH y Sol Meliá suben en el ranking de reputación corporativa, mientras AC baja
El Observatorio de la Industria Hotelera Española muestra una cierta mejoría de las expectativas del sector hotelero para el primer cuatrimestre de 2010, donde se aprecia que se ha estabilizado la confianza recuperada en los últimos meses de 2009. El índice OHE Hotelero alcanzará, en los primeros cuatro meses del año, los 43,93 puntos.
NH, Sol Meliá y AC son las tres cadenas hoteleras que un año más aparecen entre las 100 compañías más reputadas, según el Monitor Español de Reputación Corporativa, Merco, que cumple su décima edición. No obstante, mientras las dos primeras han experimentado una evolución positiva respecto al ranking anterior, la tercera ha bajado posiciones.
La apertura del hotel está prevista para el verano del 2010
Globalia inicia su expansión en Marruecos con el resort Oasis Saidia El grupo empresarial turístico español ha firmado un acuerdo con la sociedad de inversión marroquí Madaëf para la gestión del hotel
E
l grupo empresarial turístico español Globalia ha firmado un acuerdo con la sociedad de inversión marroquí Madaëf, especializada en inmuebles turísticos, para la gestión en Marruecos del resort Oasis Saidia, de cinco estrellas y cuya apertura está prevista para el verano de 2010. Según anunció el grupo a través de en un comunicado, con esta nueva incorporación el grupo se eleva a 40 el número de hoteles en gestión y propiedad que posee e inicia su expansión en Marruecos. La sociedad de inversión marroquí Madaëf, creada en 2006, es una de las principales sociedades de inversión marroquíes que se dedican principalmente a los inmuebles turísticos. Actualmente,
cuenta con una cartera valorada en más de 200 millones de dólares (unos 150 millones de euros), fundamentalmente en activos inmobiliarios de los Clubs Med de Maroc. Teniendo en cuenta su estrategia de inversiones, su activo llegará a más de 600 millones de dólares en los próximos 5 años. El grupo Globalia conforma a aerolíneas, agencias de viajes y cadenas hoteleras, entre las que destacan, entre otras, Air Europa, Viajes Halcón, Viajes Ecuador, Travelplan, GroundForce y la cadena hotelera Oasis Hotels & Resorts. Situado en primera línea de playa y junto a un campo de golf de 18 hoyos, el Oasis Saidia dispone de un total de 476 habitaciones, 55 de ellas
suites, además un spa, varias piscinas, gimnasio, cabinas de masaje y varios restaurantes de cocina internacional. La nueva instalación se encuentra en el norte de Marruecos, en Mediterránea Saidia, complejo turístico que según afirma el grupo español: “Cuenta con el tercer puerto deportivo del Mediterráneo, enmarcado dentro del ‘Plan Azur’ para la creación de nuevos destinos turísticos”. “Su ubicación y extraordinarias comunicaciones con los aeropuertos de Oujda, Nador y Melilla lo convierten en un destino ideal para los principales mercados emisores europeos y en el punto de partida perfecto para visitar las ciudades marroquíes más importantes”, añaden.
El grupo líder de hoteles independientes del mundo
Worldhotels suma a su red 19 hoteles en cuatro continentes
En línea con su objetivo de añadir 100 nuevos hoteles en 2010, se unen al grupo un total de más de 9.000 habitaciones En línea con su objetivo de añadir 100 nuevos hoteles en 2010, Worldhotels, el grupo de hoteles independientes del mundo, incorpora a su red 19 nuevos hoteles, que suman un total de más de 9.000 habitaciones. Entre las nuevas incorporaciones se encuentran hoteles como el Royal Garden Hotel de Londres y el Star City en el famoso barrio de Darling Harbour, de Sidney. Otros de los nuevos miembros de Worldhotels son dos hoteles del CityCenter de Las Vegas, gigantesco complejo recientemente construido, el Vdara Hotel & Spa, compuesto sólo por suites, y el Aria Resort & Casino, principal atracción del resort.
El CityCenter de Las Vegas es el mayor proyecto de construcción a través de financiación privada de la historia de Estados Unidos. Su hotel más grande, el Aria Resort & Casino, se unió a Worldhotels en febrero. Con más de 4.000 habitaciones, incluidas 568 suites con inigualables vistas de la ciudad y la montaña, este hotel combina el lujo con el diseño contemporáneo del famoso arquitecto Cesar Pelli. El Aria Resort & Casino cuenta con una planta casino, 3 piscinas 16 restaurantes, 10 bares y salones, y 2 spas. Por otro lado, el Vdara Hotel & Spa es un hotel boutique con un toque internacional y
sofisticado que ofrece un exclusivo ambiente para los no jugadores y no fumadores, con 1.500 habitaciones en régimen de condohotel. Con conexión directa al Bellagio y junto al Aria Resort & Casino, ofrece espacios interiores contemporáneos con modernas facilidades y servicios, una piscina en la azotea y un salón, un spa y el restaurante Silk Road. El hotel Royal Garden, con vistas a los jardines de Kensington, ofrece lujo y servicios 5 estrellas de Londres. Otros tres hoteles que se unen a Worldhotels en 2010 son: Júpiter Gold Coast, Treasure Brisbane y Jupiter Townsville.
Acta Hotels incorpora un establecimiento gestionado hasta ahora por Room Mate
A
cta Hotels ha firmado un contrato de gestión y comercialización para los próximos cinco años con la propiedad del Hotel Atarazanas, situado en Valencia. Este establecimiento, explotado hasta ahora por Room Mate bajo el nombre de Marina, opera desde el 10 de abril con el nombre de Acta Atarazanas. De 4 estrellas, cuenta con 42 habitaciones y se encuentra junto a las Reales Atarazanas
y el puerto de Valencia, cerca de la Ciudad de las Artes y de las Ciencias y junto a la futura zona de ocio Balcón al Mar. Entre otros servicios dispone de piscina en la azotea, sauna y gimnasio. Acta Hotels ya ofrece un alojamiento en la capital levantina, el Acta del Carmen, y en total su cartera se compone ahora de 11 instalaciones. A ellas se sumará en junio el Acta Mimic, en Barcelona, y ya en 2011 otro hotel en San Sebastián.
Sol Meliá ratifica su permanencia en el FTSE4Good Bies
E
l Índice Responsable de Inversión FTS4Good IBEX, que agrupa a las empresas cotizadas españolas más sostenibles, ha ratificado la permanencia como miembro de Sol Meliá, siendo además la única compañía del sector incluida en este indicador, creado por Bolsas y Mercados Españoles (BME) y el FTSE Group para ofrecer a los inversores la oportunidad de aumentar su exposición a empresas que cumplen estándares de responsabilidad social mundialmente reco-
nocidos. La renovación de Sol Meliá en el índice confirma el reconocimiento de su política en el ámbito de la Sostenibilidad y la Responsabilidad sobre el impacto ético, medioambiental y social de sus operaciones empresariales, que es uno de los pilares fundamentales del Plan Estratégico de la compañía. La hotelera forma parte de FTS4Good IBEX desde su creación en abril de 2008, siendo una de las empresas cotizadas en bolsa elegidas para su inclusión en el índice.
El grupo Playa Sol ha comprado un hotel en Palma de Mallorca
E
l Grupo Playa Sol ha comprado el Hotel Costa Verde, ubicado en Palma de Mallorca. Esta operación, de la que no ha trascendido el importe, le permite a la cadena sumar su segunda instalación en la isla. El establecimiento, de 126 habitaciones, está situado concretamente en la zona residencial de Son Verí, al final de El Arenal y cerca del Aqualand. Su reapertura se produjo el 23 de abril
y estará operativo hasta el 31 de octubre. Diego Calvo, del Grupo Playa Sol, ha explicado que explotarán el hotel bajo diferentes regímenes, desde sólo alojamiento al servicio de todo incluido. Ha añadido que, tradicionalmente dirigido al mercado francés y al alemán, la cadena lo abrirá ahora también a las reservas online. En líneas generales, la compañía está impulsando esta vía de comercialización. Núm. 24-25 :: 2010
4-5_NOTICIAS INVERSIÓN HOTELERA_vh24.indd 5
08/06/2010 16:49:39
Hoteles
6
El Prestige Lucena será cerrado año y medio después de su apertura
La Rioja Alavesa ya cuenta con un nuevo establecimiento, el Hotel Viura de Villabuena
Prestige Hotels ha asegurado que, “debido a la difícil coyuntura económica”, se ve obligada a cesar la actividad del establecimiento que abrió en la localidad cordobesa de Lucena a finales de 2008. El cierre del Prestige Lucena afectará a 19 empleados, con los cuales la empresa asegura haber pactado ya “un acuerdo en las mejores condiciones posibles”.
La Rioja Alavesa ya cuenta con un nuevo establecimiento. Se trata del Hotel Viura, ubicado en la localidad de Villabuena de Álava. Propiedad de la empresa Designhouses, la gestión corre a cargo de la cadena MHM. Se trata de un 4 estrellas de 33 habitaciones distribuidas en tres plantas; 13 son estándar, 13 deluxe y siete suites.
Ha sido considerado como el segundo mejor establecimiento
Hotel Casa Fuster, entre los diez mejores hoteles urbanos de España El galardón ‘Top 10 Hoteles Urbanos 2010’ destaca los mejores lugares para hospedarse en escapadas cortas
L
a editorial y el portal de Internet especializado en turismo Experienciasymas.com, ha incluido al Hotel Casa Fuster 5*Gran Lujo Monumento entre los diez mejores hoteles de España para realizar una escapada de fin de semana o de pocos días de duración. El ‘Top 10 Hoteles Urbanos’ sitúa al Hotel, perteneciente a la Cadena Center, como el segundo mejor hotel de España. El galardón premia a aquellos hoteles ‘con un marcado carácter histórico o vanguardista en su arquitectura, con artística y lujosa decoración interior o una oferta gastronómica de primer orden en entornos urbanos’ La inclusión en la lista de los 10 mejores hoteles urbanos no sólo responde a conside-
Fachada Hotel Casa Fuster
raciones objetivas, sino que, para la concesión de los premios, se han analizado tanto las valoraciones de los usuarios, como las opiniones de los profesionales y expertos en turismo del propio portal. Así, el hotel ve premiado, con este galardón, su estilo modernista, así como su ele-
gante y sofisticada decoración. Además, el Hotel Casa Fuster ha recuperado, en su máximo esplendor, el famoso Café Vienés, lugar de grandes tertulias entre intelectuales en su época, donde el cliente podrá disfrutar de una amplia variedad de cafés, tés y cócteles.
Establecimiento del siglo XVI situado en la localidad asturiana de Infiesto
El Hotel Palacio de Cutre reabre tras el invierno
El servicio de conexión wifi gratuito en todo el establecimiento y la renovación de su página web son sus principales novedades
E
l Hotel Palacio de Cutre, establecimiento del siglo XVI situado en Infiesto (Asturias), ya tiene abiertas sus puertas cara a la temporada primavera-verano. La apuesta por las nuevas tecnologías hace posible que, en esta nueva etapa, el establecimiento disponga de conexión wifi gratuita en todo el hotel así como en la terraza-jardín. Además, pondrá en marcha su nueva página web. Este establecimiento con encanto, que hace gala de la mejor gastronomía basada en productos de la zona y que, gracias a su ubicación, cuenta con lunas bellas vistas del Valle del Sueve, ofrece en
esta etapa conexión wifi gratuita en todo el hotel y nuevas televisiones planas con diferentes pulgadas según la amplitud de cada habitación. Además, de cara a la época estival, el Hotel Palacio de Cutre cuenta con una amplia oferta para la realización de actividades de ocio y deporte: ofreciendo turismo activo (rutas a caballo, en quad, en canoa o con un biólogo, entre otras muchas propuestas), así como itinerarios gastronómicos para disfrutar de los tradicionales productos de la comarca. Descubrir las tradiciones de la región y sus museos más característicos es otra de las
El Hotel Puerto Sherry abre sus puertas a la nueva temporada
E
l Hotel Puerto Sherry ha abierto las puertas a la nueva temporada con un acto oficial en sus instalaciones al que acudieron numerosos empresarios y autoridades locales y que estuvo apadrinada por Jan de Clerck, Presidente de Hoteles Andaluces con Encanto y Pedro Bores, Presidente de Marina del Puerto de Santa María (concesionaria de Puerto Sherry). La presentación contó con la intervención de Dª Irene Canca, Diputada Provincial de Turismo, D. José María Reguera, Delegado Provincial de la Consejería de Comercio, Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía, Enrique Moresco, Excmo. Sr. Alcalde del Ayuntamiento del Puerto de Santa María y el Embajador belga en España D. Johan Swinnen. El inicio de la nueva temporada del Hotel Puerto Sherry está marcada por la alianza sellada por la cadena hotelera Hoteles Andaluces con Encanto (HACE) y Marina del Puerto de Santa María por la que HA-
CE gestionará el Hotel Puerto Sherry por un periodo de al menos cinco años y donde De Clerck hará valer su conocimento del sector hotelero. El Hotel Puerto Sherry tiene cuatro estrellas y está situado en la turística localidad del Puerto de Santa María (Cádiz). Cuenta con 59 habitaciones, salón de banquetes, terraza exterior, salas de convenciones, salas de proyecciones, área de ocio, piscina interior y exterior, jacuzzi, baño turco, bar, restaurante y sobre todo una ubicación privilegiada a la marina con acceso directo a los pantalanes. La cadena hotelera Hoteles Andaluces con Encanto (HACE) cuenta en la Comunidad Andaluza con otros cinco hoteles más de cuatro y cinco estrellas repartidos en las localidades de Jerez de la Frontera, Rota y Algeciras. Todos los establecimeintos cuentan con gran prestigio nacional e internacional y numerosos galardones otorgados por la calidad de sus servicios.
EasyHotel abre en Berlín su décimosegundo establecimiento
Fachada Hotel Palacio de Cutre
propuestas del establecimiento. El conjunto en el que se encuentra este establecimiento, rodeado de una finca de 18.000 metros cuadrados, conserva su torre, capilla y muralla originales.
EasyHotel ha abierto el easyHotel Berlin Hackescher Markt, su primer hotel en Alemania. Con este ya son 12 los establecimientos que componen el porfolio de esta cadena británica de bajo coste. El hotel, de nueva construcción, alberga 125 habitaciones. Desde la compañía aseguran que se encuentra cerca de atracciones turísticas co-
mo Hackescher Markt, Alexanderplatz y el Museums Island. Calum Russell, director Comercial de easyhotel. com, considera que el desarrollo de la capital alemana, “incluyendo el nuevo aeropuerto”, les permitirá la oportunidad de aprovechar “el número creciente de viajeros que quieren beneficiarse de su relación calidad-precio”.
Núm. 24-25 :: 2010
Núm. 24-25 :: 2010
6-7_Notis HOTELES_vh24.indd 6
08/06/2010 16:40:06
Hoteles
7
Worldhotels da la bienvenida al primer hotel en el centro de Helsinki
Ya se puede encontrar la “Guía de Hoteles Accesibles” de la Región de Murcia
El grupo hotelero Worldhotels consigue su primera propiedad en el centro de Helsinki con la apertura en agosto del Hotel Fabian. Perfectamente ubicado en el centro, cerca de la Plaza del Mercado, este hotel de cuatro estrellas será el lugar perfecto tanto para viajes de negocios como de ocio.
La publicación selecciona y aporta información detallada y objetiva sobre 46 alojamientos turísticos accesibles para personas con discapacidad física y sensorial, de diferentes categorías, tipologías y localización geográfica, así como sobre los detalles concretos de accesibilidad de los mismos.
El grupo gestiona en España un total de 1.652 apartamentos distribuidos en 10 resorts
El Grupo Pierre & Vacances incorpora un nuevo resort en España
La cadena prevé seguir ampliando su cartera de resorts en la península Ibérica durante el presente 2010
P
ierre & Vacances, líder europeo en apartamentos vacacionales y resorts, sigue incorporando nuevos resorts en la costa peninsular; como el nuevo Pierre & Vacances Benalmádena Príncipe, en Málaga. Con 230 apartamentos, dos piscinas y servicio hotelero a la carta, el resort ofrece todas las comodidades para unas vacaciones en familia o con amigos. Situado en la Costa del Sol, a tan sólo 15 km del aeropuerto de Málaga, entre mar y montaña, Pierre & Vacances Benalmádena Príncipe goza de una situación privilegiada por su ubicación a tan solo 200m de la playa de arena y del centro de Benalmádena. El resort se encuentra ubicado a tan sólo 20 minutos a pie de
Nuevo edificio del hotel Pierre & Vacances Benalmádena Príncipeb
la zona del puerto deportivo de Benalmádena, característica no sólo por sus comercios y restaurantes, sino por su amplia oferta de actividades deportivas y lúdicas. Una de las grandes atracciones del complejo, situado cerca de un campo de golf, es la zona de relax y bienestar,
Hotusa Hotels mantiene su apuesta por China con la incorporación de un nuevo hotel asociado en Shangai
H
otusa Hotels, la cadena de hoteles independientes del Grupo Hotusa, ha incorporado su tercer hotel en China. Se trata del New Harbour Service Apartments, un moderno establecimiento de 255 apartamentos-suites dirigido fundamentalmente al cliente de negocios y situado en pleno corazón de Shangai, ciudad que desde hace unas semanas acoge la mayor Exposición Universal de la historia. El hotel es uno de los 32 establecimientos que la cadena incorporó a su red de asociados el pasado mes de abril, 20 de los cuales a nivel internacional
El New Harbour Service Apartments cuenta con apartamentos de una a tres habitaciones perfectamente equipados y con cocina. Además el hotel cuenta con Business-center, restaurante de cocina china y occidental, y un Health club equipado con piscina climatizada, sauna y gimnasio. Al margen del nuevo hotel en China, Hotusa Hotels ha incorporado, a nivel internacional, nuevos establecimientos en Argentina, Italia, Francia, Estados Unidos, República Checa, Rusia, Portugal, Marruecos, Suiza , Irlanda y Alemania.
con dos piscinas exteriores, una para adultos y una para niños, y solarium. Asimismo, dispone de una piscina interior que forma parte de un Spa de 820 metros cuadrados, equipado con sauna, jacuzzi, baño turco, fuente de hielo y salas de tratamientos de belleza y relax.
NH Hoteles entra en el mercado checo
N
H Hoteles amplía sus fronteras centroeuropeas con su entrada en República Checa. Un moderno y céntrico establecimiento de nueva construcción, el cosmopolita NH Praga Radlicka. El hotel, de cuatro estrellas, dispone de 134 confortables habitaciones, modernamente decoradas, y de tres junior suites. Todas ellas cuentan con agradables terrazas y bonitas vistas a la ciudad. Además, en línea con la política estratégica de la cadena, NH Praga Radlicka es un hotel ecoresponsable.
La Cadena Sidorme Hotels abre las puertas de un nuevo hotel en Granada
L
a cadena Sidorme Quality Low Cost Hotels® ha abierto el nuevo Hotel Sidorme Granada. El establecimiento está situado en la entrada Norte de la ciudad, en el mismo Centro Comercial y Ocio Kinepolis, próximo a la estación de trenes y cercano al centro de la ciudad. El Sidorme Granada cuenta con 101 habitaciones de diseño confortable y moderno. Siguiendo con el concepto “Quality Low Cost”, calidad a bajo coste, ha incorporado una sorprenden-
te novedad, es el primer hotel que da opción a escoger el tipo de colchón para un descanso ideal: las camas son de 2 metros y se puede elegir entre colchón duro o blando. Las habitaciones disponen de baño con amplia ducha, televisión LCD y espaciosa mesa de trabajo. Ofrece conexión Wi-fi de alta velocidad gratuita en todo el hotel, así como parking gratuito, café gratis, sala de reunión gratis y rincón de juegos para los más pequeños.
Ya está instalado en Vitoria el Spa Relais Lakua
R
elais Lakua es un selecto spa urbano, situado en la azotea del Gran Hotel Lakua 5*. Es un espacio único en la ciudad de Vitoria, abierto hasta las 21.30 horas de la noche, en el que sus instalaciones invitan a la relajación, a cuidar de la salud y a estar más bellos por dentro y por fuera. Entre el renovado equipamiento del spa Relais Lakua, destaca el circuito, moderno y acogedor, en el que se combinan técnicas de termoterapia —en sauna finlandesa, baño turco con aromas de eucalipto y tumbonas térmicas— e hidroterapia —en sus dos jacuzzis con burbujas y agua a 38º—.Las sesiones se completan con la degustación de una infusión relajante en una zona de relax, en la que el nivel de distensión que se alcanza es total. Relais Lakua ayuda a sus clientes, además, a sacarse el mejor partido físico, en una zona especialmente
pensada para recibir los mejores cuidados de estética: masajes delicatessen, envolturas de chocolate, tratamientos exfoliantes, cuidados faciales personalizados, caprichos de vino, manicuras o pedicuras son sólo una parte de los programas de belleza que Relais Lakua ofrece a todos sus clientes. Y todo ello sin descuidar la salud, porque Relais Lakua, desde un punto de vista curativo y preventivo, está también indicado para todas aquellas afecciones crónicas o simplemente dolorosas de naturaleza músculo-articular y circulatoria, que se combaten mediante masajes relajantes y descontracturantes, entre otros, que las manos expertas de los profesionales del centro proporcionan, siguiendo minuciosos protocolos y acompañados de la mejor cosmética. La zona dedicada a la salud, se complementa con un gimnasio totalmente equipado. Núm. 24-25 :: 2010
6-7_Notis HOTELES_vh24.indd 7
08/06/2010 16:40:09
Actualidad turística
8
El turismo interinsular generó en Canarias 225 millones de euros en 2009
Más 6.000 jubilados europeos de "alto poder adquisitivo" llegan a España
El turismo interinsular generó 225 millones de ingresos en 2009, cuando más de un millón de residentes en Canarias disfrutó de sus vacaciones en las islas, elección que se quiso reforzar la III Feria Vacaciones en Canarias. La playa, el sol, la buena temperatura y los servicios son puntos clave del turismo pero Canarias ofrece mucho más.
Según el Miguel Sebastián, ministro de Industria, Turismo y Comerio; esta afluencia ha sido gracias al proyecto piloto “Turismo Senior” que el ministerio ha puesto en marcha con el fin de llenar los hoteles, atraer visitantes y generar más ingresos turísticos en los meses de temporada baja para el turismo en nuestro país.
En hay trece ciudades Patrimonio de la Humanidad
Las Ciudades Patrimonio viajarán fuera para atraer el turismo cultural Con el convenio se quiere consolidar la demanda de los mercados en los que ya se han presentado las diversas ciudades y en nuevos nichos
L
as trece Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España seguirán buscando a su cliente principal fuera de nuestras fronteras con una oferta de turismo cultural y experiencial. Julián Lanzarote, presidente del grupo y alcalde de Salamanca, y Joan Mesquida, secretario de Estado de Turismo, han firmado el acuerdo que contempla las acciones de promoción que el conglomerado de ciudades llevará a cabo durante 2010. El grupo está formado por Alcalá de Henares, Ávila, Cáceres, Córdoba, Cuenca, Ibiza, Mérida, Salamanca, San Cristóbal de la Laguna, Santiago de Compostela, Segovia, Tarragona y Toledo. Con el convenio se quiere consolidar la demanda de los mercados en los que ya
Tarragona, Ciudad Patrimonio de la Humanidad
se han presentado las diversas ciudades y en nuevos nichos. En 2009, la labor de promoción llevó a estas joyas culturales de la historia española a países como Japón, EEUU, Alemania, China, Holanda, Bélgica, Chile o Argentina.
La remodelación durará tres años y medio
Se invierten 40 millones en el Parador de León La reforma afectará a la zona histórica, la nueva y una ampliación para aumentar los servicios y la capacidad
L
a remodelación del Parador de León, conocido como el Hostal de San Marcos, llevará tres años y medio y costará 40 millones de euros, según ha revelado Miguel Martínez, presidente de la cadena de alojamientos. La intención de Paradores es acometer una reforma que afectará a la zona histórica, la nueva y una ampliación que pretende ampliar los servicios y la capacidad de negocio del establecimiento. Martínez también ha explicado que el establecimiento de León, el que más factura de toda la cadena, no cerrará durante las obras, ya que sólo se clausurarán aquellas áreas
en las que se vayan desarrollando los trabajos. Así, Paradores pondrá en marcha nuevas líneas de negocio en San Marcos. Para empezar un centro de convenciones con un auditorio cuya capacidad será de 614 personas. También se construirá un Spa con zona de aguas, masajes y gimnasio. Una característica del mismo es que no será de uso exclusivo para los clientes, sino que podrá disfrutarlo cualquier ciudadano. “La obra de reforma, por sí sola, creará un gran número de empleos indirectos en el sector de la construcción durante los años que durarán estos trabajos", afirma Martínez.
Durante 2010, los responsables de las Ciudades Patrimonio quieren centrarse en los anteriores mercados, así como en Brasil. Turespaña garantizará la presencia de las ciudades en las ferias turísticas internacionales de Japón, Alemania y Brasil.
Andalucía contará con 18 millones para promoción turística
E
ntre 2010 y 2012 Turespaña y Turismo Andaluz dedicarán 18 millones de euros a la promoción de los destinos y productos que ofrece la región del Sur de España. El acuerdo ha sido firmado entre Joan Mesquida, secretario de Estado de Turismo, y Luciano Alonso, consejero de Turismo de la Junta de Andalucía. Con el acuerdo se “pretende mejorar el posicionamiento de los destinos y productos andaluces en los mercados turísticos emisores”, según un comunicado del Ministerio.
Ibiza busca turistas españoles para todo el año con propuestas deportivas
I
biza es conocida mundialmente por su oferta de ocio nocturno. Sin embargo, las autoridades turísticas de la isla baleárica quieren promocionar otras facetas de la misma. Pepa Marí, consejera de Política Turística de Ibiza, explica: “La isla está muy relacionada con el turismo internacional, pero poco a poco ha ido haciendo hincapié en el mercado nacional”. Marí realizó estas declaraciones en un encuentro con la prensa celebrado en Madrid, donde aseguró que “Ibiza se vende sola” y que la idea de la consejería que ocupa es la de “intentar mostrar a Ibiza como destino para todo el año”. Marí también señaló: “Con el aumento de las frecuencias aéreas, Ibiza está a dos pasos de Madrid”. La consejera de Turismo no sólo se centró en la capital
española. Y es que en 2009 más de 530.000 turistas que visitaron la isla procedían de la Península, fundamentalmente de Madrid, Catalunya, Valencia y el País Vasco. Por eso, el cliente nacional es importante para Ibiza (que recibe una media anual de 2 millones de visitantes). El resto de turistas provienen del extranjero: Reino Unido, Alemania, Italia, Francia y Suiza. La intención de la Consejería de Turismo es la desestacionalizar la oferta de la isla para asegurar un flujo de visitantes durante todo el año. De hecho, los turistas españoles que llegan a Ibiza lo suelen hacer, en su mayoría, en los meses de temporada baja. Es por ello, que los responsables turísticos quieren hacer hincapié en opciones como las rutas a pie o en bicicleta.
La ceniza volcánica provoca pérdidas de 190 millones de euros en el sector hotelero
L
os hoteleros españoles calculan que han perdido 192,5 millones de euros en el mes de abril tras las cancelaciones de vuelos producidas por la crisis de las cenizas volcánicas que desprende el volcán islandés Eyjafjalla. La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) estima que de este total, un 18% corresponde a los gastos realizados por los hoteleros para las repatriaciones de turistas, así como descuentos por estancias alargadas por circunstancias ajenas. El 82% restante se correspondería con las cancelaciones de última hora de las reservas.
Las Islas Canarias es la región más perjudicada, con el 60% del total de las pérdidas. CEHAT explica que esto se debe a que el archipiélago canario se vio afectado por el cierre de los aeropuertos europeos, fundamentalmente del Reino Unido, de donde procede la mayoría de los turistas de las islas. A este hecho se suma que durante el periodo de la crisis volcánica, la práctica totalidad de la planta hotelera canaria estaba abierta, lo que ha aumentado las pérdidas. Por su lado, Baleares acumula el 31% de las pérdidas, por el mismo motivo que en Canarias.
Núm. 24-25 :: 2010
8_ACTUALIDAD TURISTICA_VH24.indd 8
08/06/2010 16:57:13
9_Publi-PRODEMA_vh24.indd 10
10/06/2010 11:36:03
Agencias y TT.OO.
10
Swiss incrementa sus frecuencias y destinos en el horario de verano
Transavia.com continúa su expansión en Cataluña y ofrecerá 5 rutas en 2010
A pesar de la difícil situación económica, Swiss International Air Lines añade un importante destino de larga distancia a su red de rutas en el horario de verano 2010, a la vez que continúa ofreciendo a sus clientes un amplio y variado abanico de servicios tanto en tierra como en aire. San Francisco es el nuevo destino que se une a la red de Swiss, desde el mes de junio.
Cataluña es un mercado estratégico para transavia.com y lo demuestra con un incremento del 67% de su capacidad en las rutas hacia y desde Cataluña para 2010 respecto al 2009. La compañía aérea anuncia nuevos vuelos de Girona a Rotterdam, que se suman a las nuevas rutas ya anunciadas entre Barcelona y Rotterdam y Girona y Ámsterdam
Ya se ha efectuado el cambio de temporada en el transporte aéreo europeo
Madrid-Barajas comienza la temporada de verano con novedades El aeropuerto ofrece nuevas compañías aéreas, nuevos destinos y un 8% más de plazas ofertadas
E
l Aeropuerto de Madrid Barajas registra para la temporada de verano que inició ayer un incremento del 6,5% en el número de movimientos programados, respecto al verano de 2009, mientras que el número de plazas ofertadas aumenta en un 8,3%. El pasado 28 de marzo, se efectuó el cambio de temporada en el transporte aéreo europeo, que finaliza a finales del mes de octubre y coincide con el horario de verano en toda la Unión Europea, con los cambios de programación de vuelos para los meses de primavera y verano. Nuevamente se repite, tal y como viene ocurriendo en los últimos meses, que el incremento en el número de plazas ofertadas es superior al creci-
miento del número de movimientos programados, lo que se debe a que el tamaño medio de las aeronaves que operan en Madrid-Barajas ha aumentado en este periodo. Hasta finales del mes de octubre, las 90 aerolíneas que operan en Madrid-Barajas volarán a 188 destinos de forma regular, con una programación de cerca de 1.300 vuelos diarios de media a lo largo de la temporada. Las autoridades del aeropuerto han informado de que, como novedades en esta temporada de verano, Madrid-Barajas tendrá vuelos directos con los aeropuertos de La Aurora, en Guatemala; Bamako, en Mali; Birgi, en Italia; Sibiu y Timisoara, en Rumanía; Katowice, en Polonia, y Dubai. Destacan,
Air Nostrum refuerza su ruta Madrid-Nápoles y programa una red de vuelos con Balears
A
ir Nostrum-Iberia Regional ha incrementado de siete a diez vuelos semanales su oferta entre Madrid Barajas y Nápoles y, paralelamente, la compañía anuncia un aumento de sus operaciones con Ibiza, así como entre las tres Balears. La aerolínea destacó que los nuevos vuelos entre Madrid y Nápoles suponen un aumento del 40% de las plazas ofertadas con respecto al año pasado. Sus portavoces agregan que, gracias a las nuevas frecuencias, “será posible conectar con Nápoles desde 25 aeropuertos españoles, incluyendo ahora también Asturias, Almería, Badajoz, La Rioja, León, Melilla, Menorca, Murcia o Vitoria; o volar en conexión desde Italia hacia
Estados Unidos y ciudades latinoamericanas como Bogotá, Montevideo, Panamá o Río de Janeiro. Por otra parte, este verano Air Nostrum ha programado una red de vuelos entre Mallorca, Menorca e Ibiza y aumentará la oferta entre la islas y destinos peninsulares y europeos; según anunció el director general de la compañía, Miguel Ángel Falcón, quien afirmó que las previsiones “son buenas para este verano, aunque la recuperación total no llegará hasta el 2011 o 2012”. Esta temporada aumentará en un 4% el número de plazas ofertadas en vuelos con origen o destino en Menorca, hasta los 524.000; y conectará la isla con once.
asimismo, los incrementos de frecuencias temporada de verano, con Quito, Sais/Fez, Puerto Plata, Cancún o Washington entre otros. Sin embargo, durante este periodo, los destinos más frecuentes siguen siendo Lisboa, París y Londres, entre los internaciones, y Barcelona, Palma de Mallorca y Gran Canaria, entre los nacionales. Respecto a la anterior temporada de verano destaca la incorporación de nuevas operadoras en Madrid Barajas como United Airlines, Eastern Airways, Aegean, Air Mali, Cimber Air, Air Baltic, Emirates o Coral Blue y el significativo aumento de vuelos de Mint Airways, Air China, Andalus, Wizz Air o Aer Lingus.
Air Europa conectará París y Tenerife
U
n nuevo vuelo regular de Air Europa conectará a partir de noviembre de este año el aeropuerto de Orly, de París, con el de Tenerife Sur, según informa Turismo de Tenerife, dependiente del Cabildo insular. El consejero insular de Turismo y máximo responsable de Turismo de Tenerife, José Manuel Bermúdez, destaca: "Francia es uno de los países en los que nos hemos marcado crecer en 2010, de manera que podamos equilibrar nuestro flujo de turistas para no depender de unos pocos mercados" y agrega que el potencial de aumento de los viajeros franceses a la Isla es aún muy amplio".
Egencia amplía sus alianzas estratégicas a siete nuevos países
E
xpedia Corporate Travel, Egencia, ha anunciado su expansión gracias a alianzas con socios en siete nuevos países, Brasil, México, Japón, República Checa, Eslovaquia, Austria y Malasia. Así se suman a los 15 países en los que ya tenía presencia y a los nueve aliados que sumó a finales de 2009. El presidente de Egencia, Rob Greyber, ha dicho que la compañía ha buscado “los socios más relevantes en la gestión local de viajes (TMC)” , para afianzar su presencia “en mercados mundiales clave como México, Brasil y Japón”. Destaca que sus clientes están creciendo a nivel mundial, “y evolucionaremos para atender sus necesidades”, añadió. La Global Alliance de Egencia, donde está inclu-
yendo a todos estos nuevos países, trata de aprovechar la experiencia de sus socios locales mientras que Expedia aporta su marca, incluyendo la presentación futura de informes consolidados mundiales. Según explica la compañía en un comunicado, estos informes consolidados permiten a los agentes de viajes crear y ejecutar informes de viajes personalizados con los datos agregados de los países y filiales. Con estos nueve países añadidos, Egencia ha establecido, en concreto, alianzas con Business Travel Unlimited (BTU) en Austria, República Checa y Eslovaquia; con Tour House, en Brasil; Corporate Travel Services, en Mexico; Hankyu Travel, en Japón; y Mitra Malaysia, en Malasia.
Despegan las nuevas conexiones de Vueling desde Galicia hacia Bruselas, Zurich y Amsterdam
D
esde ahora, la comunidad gallega goza de nuevas conexiones aéreas. Los tres aeropuertos, Lavacolla, Peinador y Alvedro, y en especial sus usuarios dependerán un poco menos de Madrid-Barajas. La compañía Vueling será la encargada de conectar, todos los lunes, miércoles y viernes, estos tres escenarios con Zurich, Ámsterdam y Bruselas, respectivamente, después de que la Secretaría General de Turismo suscribiese un acuerdo de patrocinio publicitario con la apuntada aerolínea, además de con Air Berlín, cuya cuantía total llega a los 4.500.000 euros. El propósito de este convenio es doble, ya que persi-
gue elevar el todavía más que bajo porcentaje de llegada de turistas extranjeros a Galicia, como la de presentar los tres aeródromos unidos bajo la marca (GLG) e intentar así hacer más atractivo el destino Galicia, con independencia del aeropuerto de llegada. De surgir efecto esta medida se confía en que la misma podría servir de atractivo para el aterrizaje de nuevas compañías. Sin embargo, las principales aerolíneas se siguen mostrando reacias y no contemplan en sus planes de expansión a la comunidad gallega como un punto estratégico que contribuya a mejorar sus cuentas de resultados.
Núm. 24-25 :: 2010
10_AGENCIAS Y TTOO_vh24.indd 10
08/06/2010 17:00:36
43_Publi-MIRASIERRA_vh24.indd 10
07/06/2010 11:17:13
Informe hotelero
12
El ritmo de descenso del precio medio de una habitación de hotel ya se ha empezado a estabilizar desde finales del año pasado
El precio medio a nivel mundial de una habitación de hotel ha descendido un 14% en 2009 Según el informe que elabora anualmente hoteles.com este precio se ha situado en el año 2009 por debajo de su nivel de 2004
Redacción.-
E
l Índice de Precios Hoteleros (HPI) indica que el precio medio a nivel mundial de una habitación de hotel en 2009 ha sufrido un descenso del 14%, respecto al año anterior. Según el informe de hoteles.com este precio se ha situado en 2009 por debajo de su nivel en 2004, a pesar de que el ritmo de dicho descenso de los precios ya se ha empezado a estabilizar desde finales del año pasado. Siguiendo estas directrices, cabe destacar que en 2009 los viajeros han invertido un 13% menos en habitaciones de hotel en Europa, en comparación con el año precedente. El ahorro ha sido del 14% en el caso de Estados Unidos, un 16% en Asia y un 21% en Latinoamérica, según el HPI. No obstante, como se ha comentado anteriormente, la bajada de los precios ha empezado a estabilizarse hacia finales de año. De este modo, si se desglosa la variación interanual por trimestres, se puede obser-
var que el descenso ha sido del 7% en el último trimestre, mientras que en el tercero de un 14%, un 17% en el segundo trimestre y un 16% en el primero. En consecuencia, son cifras alentadoras para los hoteleros, que pueden animarse ante un mercado que está mostrando signos de recuperación. Aún así, los hoteles continúan ofreciendo precios muy ventajosos para los consumidores. Variaciones de precio La crisis económica mundial, está teniendo consecuencias en todos los sectores de servicios, y en el caso del sector hotelero se ve reflejado en los precios pagados por los turistas. Por ejemplo, si nos centramos en los turistas de la Eurozona, cabe destacar que en 2009 los precios crecieron en sólo tres de los principales destinos urbanos del mundo, en comparación con el año anterior. La crisis ha obligado a recortar tarifas a los hoteleros para, de esta forma,
estimular la ocupación. A esto se une la fortaleza del euro, que ha permitido a los viajeros europeos disfrutar en muchos destinos de unos precios que hacía años que no habían sido tan bajos. Aún así, ha sido en Moscú donde el descenso de los precios ha sido más significativo, tanto que ha perdido su posición de ciudad más cara del mundo. Los precios han sufrido una estrepitosa caída del 41% en 2009, frente al año precedente. En
En 2009 los viajeros han invertido un 13% menos en habitaciones de hotel en Europa consecuencia, la capital rusa ha descendido hasta el cuarto lugar en la lista de los destinos más caros a nivel mundial. Si nos centramos en los precios de las ciudades europeas, cabe destacar que todos los países europeos con más presencia han sufrido
descensos de tarifas interanuales en 2009, en comparación con el año prece-
Moscú ha sufrido el descenso más significativo, tanto que ha perdido su posición de cuidad más cara del mundo dente, como refleja el HPI. Aún así, los descensos más acusados se han dado en Polonia. Allí los precios pagados por los viajeros de la Eurozona 2009 han sido un 25% más bajos que en 2008. El precio medio es 70 euros por habitación y noche. Irlanda es otro país europeo que ha sufrido una bajada considerable. El precio medio pagado por una habitación de hotel en este país ha descendido un 21% en 2009, respecto al año anterior. Es una de las caídas más acusadas entre los países de Europa Occidental. Otros precios que han retrocedido en una proporción similar (un 20% inte-
ranual), son los precios noruegos; aunque éstos partían de un valor más alto en 2008. El mercado español España tampoco se ha salvado de la crisis económica y, en su mayor parte, al igual que en muchas de las principales naciones europeas, el precio medio pagado por parte de los viajeros de la Eurozona en habitaciones de hoteles españolas ha caído en 2009, en comparación con el año anterior. Tanto es así, que en algunas de las ciudades españolas han sufrido un desplome en sus tarifas. Por ejemplo, el caso de Zaragoza es uno de los más destacables ya que sus precios han caído un 56%. Si lo traducimos en cifras, se ha pasado de 137 euros que registraba como media en 2006 la capital maña, hasta los 61 euros de media que pagan los viajeros actualmente. Cataluña también se ha visto afectada. Sant Just Desvern, una de las ciudades
Núm. 24-25 :: 2010
12-13_INFORME INVERSION HOTELERO_vh24 OK.indd 12
08/06/2010 17:24:49
Informe hotelero
Precios hoteleros en ciudades europeas 2008-2009
colindantes a la capital catalana, ha visto que los descensos de las tarifas han bajado un 44% interanual. Sin embargo, las dos urbes españolas tampoco se salvan. Siguiendo esta tenden-
Marbella se ha mantenido como uno de los lugares con alojamiento más caro de España cia, se puede observar que los viajeros europeos han pagado más por las habitaciones de hotel en Barcelona (una media de 99 euros por habitación y noche) que en Madrid, donde el precio medio es de 87 euros. Barcelona y Madrid también se han visto afectadas en términos de recortes. La ciudad condal retrocede 21 puntos y Madrid ha bajado un 20% su precio medio. Aún así, ciudades como Marbella, se ha mantenido como uno de los lugares con el alojamiento más caro de España. Tienen una tarifa media de 122 euros por habitación y noche. No obstante, y a pesar de ser un destino exclusivo con un elevado número de hoteles de 5 estrellas, sus precios también han bajado. Concretamente, un 15%, como consecuencia de la estrategia hotelera para retener la demanda.
13
Precios hoteleros en ciudades españolas 2008-2009
Por otro lado, cabe destacar que no sólo Marbella tiene una tarifa media que supera los 100 euros. Datos positivos Después del inicio de la crisis, es la primera edición del Índice de Precios Hoteleros en la que se encuentran datos positivos en algunos de los destinos. Santiago de Compostela y Sabadell o Chiclana de la Frontera, son algunos de los ejemplos. Chiclana de la Frontera, por ejemplo, se ha posicionado en cuarto lugar entre las ciudades españolas que han registrado un mayor incremento de los precios durante en año 2009. Situándose así, en 106 euros de media tras el descenso del 15% que habia sufrido. Por otro lado, existe el caso de Ibiza. En esta ocasión la isla ha mantenido sus precios durante todo el 2009 en el mismo nivel que el año precedente.
Nerja ha sido la ciudad española que más ha incrementado sus tarifas Es decir, 67 euros por noche. Una cifra muy significativa si tenemos en cuenta los recortes que registró el año anterior. Aún así, Nerja ha sido la ciudad que más ha incrementado sus tarifas.
Gráfico con las caídas de precios más acusadas en 2009, en comparación con 2008
Las caídas de precios más acusadas en 2009 Moscú ha sido la ciudad donde el descenso de los precios ha sido más significativo, tanto que ha perdido su posición de ciudad más cara del mundo. Los precios se han desplomado, han caído un 41% en 2009 respecto al año anterior. En consecuencia, la capital rusa ha descendido hasta el cuarto lugar en la lista de los destinos más caros a nivel mundial. Pero la crisis económica mundial es la explicación a todo ello, que ha golpeado también a Rusia, donde ha caído la demanda del destino por parte de los turistas de la Eurozona, tal y como se puede ver reflejado en los datos del HPI. El caso de Beijing es especial, ya que no se le puede echar la culpa únicamente a la situación económica actual. Hay que tener en cuenta que sus tarifas estaban sobrevaloradas en 2008, como consecuencia de que ese año la ciudad fuese sede olímpica. Los turistas que han visitado Bombay y Nueva Delhi en 2009 también han pagado menos que los que lo hicieron en 2008. La tarifa media hotelera en Bombay ha caído un 32%, mientras que en Nueva Delhi ha hecho lo propio en un 31%. Más cerca de casa, encontramos el caso de Bucarest, cuyos precios caen un 23% al tener una fuerte dependencia del mercado de viajes de negocios. También destaca Dublín, golpeada fuertemente por la recesión económica. Fuente: hoteles.com Índice de Precios Hoteleros – Balance de 2009
Núm. 24-25 :: 2010
12-13_INFORME INVERSION HOTELERO_vh24 OK.indd 13
08/06/2010 17:24:53
Entrevista a...
❍ 14
Miguel Ángel Sánchez, director general de Biodit
“Estar a la vanguardia en I+D+I es la clave para aportar valor a nuestros clientes” La biometría es la tecnología de reconocimiento más fiable que existe en el mercado, Biodit es una empresa con sello español que ofrece productos de diseño y alta tecnología aplicables a cualquier espacio público.
Biodit es una organización de base tecnológica especializada en aportar soluciones de identificación a través de patrones biométricos. Explíquenos exactamente todos los campos de trabajo de la empresa. Nuestro principal objetivo es diseñar y fabricar soluciones tecnológicas que mejoran y facilitan la vida de las personas. En este sentido, las posibilidades que hoy en día brinda la biometría son enormes, ya que es la tecnología de reconocimiento más fiable que actualmente existe en el mercado. Partiendo de esta premisa hemos creado un equipo humano altamente profesional con formación y experiencia en diferentes áreas (tratamiento de imágenes, microelectrónica, algoritmos de identificación, etc), que hacen posible que la empresa pueda investigar, diseñar, fabricar, y comercializar soluciones biométricas avanzadas con aplicaciones útiles para la vida real, tal como gestionar las entradas a habitaciones de hoteles, gimnasios, oficinas, Spas, etc, con la máxima seguridad y confort. Además, nos esforzamos en conjugar tecnología y diseño, ya que creemos que no solo hay que desarrollar productos tecnológicos, sino que a su vez sean atractivos e integrables en cualquier entorno o espacio.
al mercado el producto Olock®, una cerradura que incorpora biometría y tiene la capacidad de almacenar datos en el propio dispositivo. De esta forma, el usuario puede acceder a diferentes espacios con la máxima seguridad y confort, es decir con su propia huella dactilar, sin necesidad de utilizar tarjetas, recordar códigos pin, y sin preocupaciones de pérdidas, robos, extravíos, o copias de tarjetas. Hemos innovado introduciendo biometría en la propia cerradura, pero además Olock® es una solución profesional que se diferencia del resto de productos existentes, ya que el dispositivo es inalámbrico, es decir, no se necesita cableado ni realizar obras o reformas para su instalación, es tan fácil como quitar una cerradura, por ejemplo, de tarjeta, y sustituirla por la cerradura de Biodit. A esta cerradura la acompañan una serie de dispositivos con los que configurar una solución completa a medida de las necesidades de cada instalación: Conik Roll, para registro de huellas del usuario, Biodit Energy, que permite controlar de forma eficiente el consumo eléctrico de cada habitación o estancia, Conik Acces que permite el acceso a puertas automáticas y de seguridad, además de un completo software de gestión configurable a medida de cada instalación.
¿Qué novedades aporta Biodit al mercado? Como solución diferenciadora, acabamos de presentar
¿Con que adjetivos definiría los productos Biodit? Es difícil poder catalogar con
Núm. 24 - 25 :: 2010
14-15_entrevista doble BIODITok.indd 14
14/06/2010 10:15:36
15 ❍
...Miguel Ángel Sánchez solo adjetivos nuestros productos, pero haciendo un esfuerzo las palabras que mejor definen nuestras soluciones son: seguridad, confort, y servicio a nuestros clientes y usuarios. Biodit no sólo se dedica a la venta de productos, sino que también se centra en la investigación, el desarrollo, el diseño y la fabricación. Es un mercado en continua evolución, ¿es por eso que tienen que hacer todo el proceso desde la investigación hasta la fabricación, desde dentro? Efectivamente, el mercado biométrico está experimentando una continua evolución, por lo que entendemos que estar a la vanguardia en I+D+I es la clave para poder innovar y desarrollar nuevos productos que aporten valor a los negocios de nuestros clientes. Actualmente estamos trabajando en el desarrollo de otro tipo de soluciones y productos biométricos para poder adecuarnos a las continuas demandas de nuestros clientes, tanto en mercados horizontales, como verticales. Destacar el gran reto tecnológico que ha ofrecido el desarrollo de la cerradura biométrica inalámbrica Olock®, con unas exigencias técnicas muy altas, dadas las características del dispositivo: control de acceso biométrico, autónomo por medio de batería y con capacidad de comunicación bidireccional en tiempo real con el sistema de control; esto significa que cuando se realiza la identificación y se abre o cierra la puerta, la información viaja vía radio hasta el software de control y viceversa desde el software de control hasta la cerradura, en modo on-line.). La investigación para conseguir una alta eficiencia energética de todas las partes que forman el producto y un óptimo sistema de alimentación, han sido un factor clave de éxito para esta solución. Biodit es una empresa relativamente reciente. Aún así, ya opera, no sólo en la Comunitat Valenciana, también en países como Brasil, México y en el área de
“Nuestro principal objetivo es diseñar y fabricar soluciones tecnológicas que mejoran y facilitan la vida de las personas ”
“Hemos diseñado una serie de productos y soluciones que permiten adecuarse a las necesidades concretas de diferentes sectores en control de accesos”
“El sector pasará de la cifra de 216M€ en 2008 hasta 1058M€ en 2015 en la zona EMEA”
“Las administraciones públicas van a ser un elemento dinamizador y facilitador por la incorporación de datos biométricos”
Oriente Medio. ¿Cómo se puede explicar esta rápida expansión? Trabajar en un entorno globalizado, presenta ventajas e inconvenientes, de la misma forma que cada día existen menos barreras para el libre comercio, también se abren nuevas posibilidades de establecernos en otros países, dado que las características del producto lo hacen viable. También estamos en continua comunicación con terceras empresas que puedan añadir conocimiento y valor a nuestras soluciones estableciendo estratégicas en otros paises. ¿Existen grandes diferencias en los mercados de lugares tan distintos como México u Oriente Medio? A pesar de que cada cultura es diferente en cada uno de estos mercados y la forma de acceder y de dirigirse a cada uno de ellos sea distinta, la biometría ofrece una serie de ventajas que son valoradas con unos parámetros muy similares en ambos países, mostrando una alta aceptación en el sector hotelero, universidades, administración públicas, etc. ¿El reconocimiento de la huella digital es un mercado incipiente aún? Desde el 2004 el sector de la biometría es un mercado en constante crecimiento y evolución, y aunque su crecimiento y proyección se han visto afectadas por la coyuntura económica a nivel mundial, un informe reciente de la consultora internacional Frost & Sullivan, indica que el mercado biométrico en la zona EMEA (Europa, Oriente Medio y África) crecerá de la cifra de 216 M€ en 2008 hasta 1.058 M€ en 2015, lo que representa un crecimiento medio anual del 25,5 por ciento. ¿Es complicada su implantación? ¿Los clientes se muestran reticentes ante una tecnología tan novedosa? Son muchos los casos de éxito de sistemas biométricos instalados en diversos sectores que a día de hoy se podrían citar, y que han ayudado a aportar al cliente mayor seguridad y confort. Por citar algún ejemplo,
Producto OLOCK. Una solución creada a medida para el sector hotelero
Headquarters Biodit, Valencia (Spain)
una de las mayores cadenas holandesas de supermercados “Albert Heijn”, ha introducido el pago a través de la huella dactilar en todas sus tiendas. La biometría hoy es una realidad. Además, las administraciones públicas van a ser un elemento dinamizador y facilitador de este mercado por la incorporación de datos biométricos para identificación de personas, donde ya hay aplicaciones biométricas en funcionamiento como en el control de fronteras en seguridad aérea, votación en algunos parlamentos Europeos, etc.
Las grandes cadenas hoteleras y los centros sanitarios y educativos son sus principales clientes. ¿Tienen previsto orientar sus productos también a particulares? Desde Biodit, hemos diseñado una serie de productos y soluciones que permiten adecuarse a las necesidades concretas de diferentes sectores en control de accesos y por ello hemos dirigido parte de nuestros desarrollos hacia estas necesidades. No obstante, también estamos desarrollando soluciones que se adapten al mercado residencial, pequeños comercios y otros mercados verticales. Núm. 24 - 25 :: 2010
14-15_entrevista doble BIODITok.indd 15
14/06/2010 10:15:53
❍
Interiorismo hotelero
16
La habitación bosque del Hotel Mercure Madrid Santo Domingo, toda una evocación a la naturaleza
Personalidad atractiva y singular El Hotel Mercure Madrid Santo Domingo escapa a convencionalismos presentando un interiorismo distinto para cada una de sus habitaciones
H
ace ya 7 años, se inició un proyecto que se ha convertido en realidad en este mes de junio, con la apertura del nuevo y personal Hotel Mercure Madrid Santo Domingo. Situado en la céntrica Plaza de Santo Domingo de la capital, esta inauguración confirma la estrategia anunciada por Accor Hospitality de crecer en el segmento de gama medio-alta vía franquicia con su recién lanzada marca Mercure. El hotel Mercure Madrid Santo Domingo, es obra de los arquitectos Félix María González y Raúl Jorge Monte y ha contado con Aurora Monasterio San Martín como diseñadora, que ha sabido plasmar en todos los espacios del edificio el encanto que exigía la marca.
El Mercure Madrid Santo Domingo “es un hotel con
El hotel se encuentra en un enclave privilegiado, muy cerca del Palacio de Oriente y en pleno Madrid Literario alma, decorado con cariño, que pretende divertir al cliente”, tal y como nos cuentan desde su dirección. “Se busca que el cliente pueda estar en un espacio que le sorprenda y le llame la atención pero que a la vez sea muy acogedor. Que el cliente encuentre en la decoración las cosas que a todos nos divertiría poner en nuestra casa pe-
ro no lo hacemos por practicidad.” El Hotel Mercure Madrid Santo domingo se envuelve en colores y figuras, sigue una línea minimalista pero todo lleno de encanto, como su ubicación. Un enclave privilegiado, muy cerca del Palacio de Oriente y en pleno Madrid literario. Un lugar que escapa a todos los convencionalismos del mundo de la hostelería, un establecimiento con fuerte personalidad, donde cada detalle sorprende al visitante. “Hemos querido crear un hotel moderno, pero sin sometimiento a modas, incorporando muchas novedades en cuanto a aplicaciones de materiales en lugares no usuales. Hemos apostado también por la variedad de decoraciones
en habitaciones y baños como elemento diferenciador y atractivo que contribuya, junto con el resto de
Se ha apostado por la variedad de decoraciones en habitaciones y baños como elemento diferenciador y atractivo que contribuya a dar una singularidad al hotel y a sus clientes
los elementos, a dar una singularidad al hotel que sea atractiva para nuestros clientes.” Se ha buscado crear un producto de alta calidad tanto en prestaciones como
en diseño. La diseñadora, Aurora Monasterio San Martín, se adaptó a las necesidades de la propiedad intentando combinar su propio estilo a la hora de decorar con el marketing que la dirección del hotel quería llevar a cabo. “En todas las habitaciones se han seguido dos premisas muy importantes: que fueran acogedoras y a la vez innovadoras. También se ha buscado decorar las habitaciones con elementos sorprendentes y originales como por ejemplo uno de los cuartos de baño que cuenta con el suelo de cristal transparente y debajo arena de playa con conchas y piedrecitas, simulando una verdadera playa”, detallan los responsables. Baños de lo más original.
Núm. 24 - 25 :: 2010
16-17-18_interiorismo hotelero_vh24.indd 16
14/06/2010 12:04:25
17 ❍
Interiorismo hotelero Disponer de nuevas habitaciones es siempre un momento emocionante para un hotel. Cada habitación recoge la experiencia de más de 15 años alojando huéspedes, y también se prepara para ser el escenario de miles de estancias de clientes habituales y de nuevas gentes. Ambientes tematizados La mayor singularidad de este proyecto supone que prácticamente cada habitación y baño ha sido tematizada de forma diferenciada del resto, incluyendo numerosos murales de ambientación diversa, realizados por un equipo de jóvenes artistas españoles. Cada una de ellas recrea un ambiente distinto. Las habitaciones nos transportan a China, a Nueva York, a una playa, a la jungla, al interior de un acuario o a la cinematográfica evocación de Los pájaros de Hitchcok. Está previsto que muchos clientes habituales del Santo Domingo “coleccionen” habitaciones, eligiendo en ca-
da ocasión una diferente para llegar a conocer el máximo de ellas.
Los clientes habituales van a "coleccionar" habitaciones, eligiendo en cada ocasión una distinta para llegar a conocer el máximo posible de ellas, puesto que cada una recrea un ambiente distinto: China, NY, una playa, la jungla, etc... Todas las habitaciones están provistas de la última tecnología y los detalles más innovadores: grifería, duchas con cromoterapia, cortinas que se manipulan desde de la cama, armarios de diseño, lámparas hechas a medida, baños pensados para cambiar su decoración de forma sencilla, entre muchos otros. Desde la dirección del Hotel Mercure Madrid Santo Domingo existe una clara voca-
ción de apoyar la producción artística y su fomento. Así, la sociedad propietaria del hotel posee una colección propia de arte antiguo/ clásico de gran valor, que seguirá, en parte, exhibiéndose en salones y habitaciones del nuevo Hotel Mercure Madrid Santo Domingo. Desde el hotel nos cuentan: "Hemos buscado crear un producto de altísima calidad en prestaciones y diseño, en una magnífica situación, con servicios completos y un precio muy competitivo para poder ofrecer la mejor relación calidad/precio." Además, el Hotel Mercure Madrid "sin buscar posturas de ecologismo oportunistas, sí ha cuidado al máximo el conseguir una optimización en la utilización de los recursos, minimizando los consumos de energía, agua, etc. sin que ello repercuta en la calidad percibida por el cliente". En definitva, un enclave con marcada personalidad dispuesto a agradar a todos los gustos.
Habitación Manhattan
DATOS BÁSICOS Nombre:
Mercure Madrid Santo Domingo
Categoría:
4 estrellas
Propiedad:
Barceló Hotels &Resorts
Habitaciones: 80 habitaciones Plantas: 10 plantas Exteriores: Jardín vertical y terraza con piscina Restaurante y copas: Restaurante Sandó y las Cuevas de Sandó, donde tomar una copa en un enclave inusual
Singularidad en cada habitación y cada baño Núm. 24 - 25 :: 2010
16-17-18_interiorismo hotelero_vh24.indd 17
14/06/2010 12:05:15
❍
Interiorismo hotelero
18
El Hotel Mercure Santo Domingo es un proyecto vivo y a lo largo de este año se pondrán en marcha nuevos atractivos, entre los que destacan un Jardín vertical en su patio interior, con gran variedad de especies y una altura de 24 metros; la bonita terraza con piscina con vistas únicas del Madrid de los Austrias, la Cúpula de la luz, el original
Habitación blanca doble del hotel Mercure Madrid Santo Domingo
Habitación con cabezal de madera del hotel Mercure Madrid Santo Domingo
Habitación con dosel del hotel Mercure Madrid Santo Domingo
La mayor singularidad de este proyecto supone que cada habitación y baño ha sido tematizada de forma diferenciada del resto restaurante Sandó y las sorprendentes Cuevas del Sandó, donde tomar una copa tranquilamente en un entorno inusual, denominados “Los espacios del Santo Domingo”. Cabe destacar también el original parking del Hotel, decorado con más de 1.000 m2 de pinturas murales a cargo de jóvenes artistas. El parking Se podría definir solamente como un aparcamiento de cuatro plantas en el centro de Madrid, pero quien haya visitado el lugar lo recordará seguramente como un espacio sorprendente para soñar bajo tierra... El parking del nuevo Hotel Mercure Madrid Santo Domingo presenta un espacio decorado con 1000 m2 de murales, donde jóvenes pintores vanguardistas han recreado con
técnicas de pintura mural y graffiti, varios ambientes que nos adentran por ejemplo en una jungla o en el fondo del mar. Un concurso abierto a 32 grupos de artistas se resolvió con los equipos ganadores de: Juan Avellano, experto graffitero y muralista, por la obra “Gorilas en nuestro bosque”; el diseñador gráfico Roberto Enrique Dubuc por “Metro montaña rusa”; Marta Montero por “Niños jugando a los coches” y, Gloria Cabre-
ja, con “Metro de colores”. Estos pintores vanguardistas han colaborado también en la decoración de las habitaciones del nuevo hotel. En definitiva, el Hotel Mercure Madrid Santo Domingo ha sido minuciosamente pensado para cada tipo de cliente y sus necesidades. Habitaciones llenas de personalidad y encanto que han sido decoradas cuidando el más mínimo detalle. De este singular hotel se pueden desarrollar todos los sentidos, disfrutando de la máxima comodidad.
El inconfundible hall del hotel, coronado de bóvedas de porcelana y pan de oro
Vista general de la recepción del hotel
fICHA TéCNICA DISEÑADORA: Aurora Monasterio San Martín
LÁMPARAS: Lámparas de “Interia Contract”
ARQUITECTOS: Félix María González y Raúl Jorge Montes
TELEVISOR: Samsung
SILLONES: la mayoría realizados por “Aldaya” SILLAS: “Aldaya” PAVIMENTO: Las habitaciones tienen dos tipos de suelos: madera de “Bau parket” o moqueta de “Novoquetas”
ESPEJOS: Realizados por “Aldaya”
ZOÑA DE BAÑO: SANITARIOS, GRIFERÍA,…: Inodoros “Meridian” de Roca, platos de ducha “fiora” de silex, lavabos y encimeras de una sola pieza realizados en cristal, Silestone o granito zimbabue apomazado.
Núm. 24 - 25 :: 2010
16-17-18_interiorismo hotelero_vh24.indd 18
14/06/2010 12:05:27
Equipos Aut— nomos para generaci— n de Calefacci— n y ACS
El ROOF TOP de ADISA es la solución ideal para el sector hotelero
Hotel Vincci Capitol - Madrid
Las grandes cadenas hoteleras confían a Adisa Calefacción sus necesidades de generación de calefacción y ACS. Grupo Accor • Ac Hotels • Barceló Hotels & Resorts • Hoteles Campanile • Hoteles Catalonia Grupo Playa Senator• H10 Hotels • HACE Hoteles Andaluces con Encanto • Hoteles Hesperia High Tech Hoteles • Holiday Inn Hotels & Resorts • Hotels Bisnet • Hoteles Center Hoteles Silken • Grupo Hotusa• Grupo Husa• NH Hoteles • Posadas de Espa– a Prestige Hotels • Vincci Hoteles • Zenit Hoteles • Beatriz Hoteles • Hotetur Hotels & Resorts Majestic Hotel Group • Rafael Hoteles • Princess Hotels & Resorts • Sercotel Hoteles
E S PA „ A
-
PORTUGAL
-
I TA L I A
-
FRANCIA
-
Bƒ LGICA
-
UK
-
VENEZUELA
-
CARIBE
-
E GI P TO
M‡ ximo Ahorro EnergŽ tico en el M’ nimo Espacio
Todos los ROOF TOP de ADISA Calefacci— n se someten a una prueba integral de funcionamiento en nuestras instalaciones y se suministran totalmente acabados.
la llama azul ARTê CULOS DOMƒ STICO - INDUSTRIALES CALEFACCIî N, S.L. OFICINA CENTRAL Y DELEGACIî N ESTE DELEGACIî N CENTRO DELEGACIî N NORTE DELEGACIî N SUR DELEGACIî N FRANCIA T. (+34) 93 415 00 18 T. (+34) 91 366 00 24 T. (+34) 94 431 58 38 T. (+34) 95 412 07 23 T. (+33) 1 64 68 59 11
19_Publi-ADISA_vh24.indd 10
www.adisa.es calefaccion@adisa.es
07/06/2010 10:47:44
20 ❍
Actualidad Contract El Instituto Tecnológico Hotelero acaba de incorporar como nuevo socio a Buderus
Gastón y Daniela se prepara para el verano y estrena colección de Outdoors
El Instituto Tecnológico Hotelero acaba de incorporar a sus filas a Buderus marca del grupo Bosch. Con la firma de este convenio, el ITH continúa con su política de alcanzar alianzas con aquellos proveedores que puedan aportar un valor añadido al sector hotelero español.
La marca Gastón y Daniela ya tiene en el mercado las nuevas propuestas para este verano. La nueva colección está inspirada en el estilo Mediterráneo y aporta un gran avance en la investigación de nuevas técnicas aplicadas a los tejidos. Los productos están diseñados para satisfacer todas las necesidades de exterior.
La marca estrena tienda outlet en Las Rozas Village
Becara continua con su plan de expansión abriendo nueva tienda Este nuevo espacio está dedicado a la venta especial de artículos de fuera de colección y ofrecerá producto Becara a precios incomparables
B
ecara, continúa con su exitoso plan de expansión, abriendo una tienda outlet en Las Rozas Village, en la localidad madrileña de Las Rozas. Este nuevo espacio de 180 m2 está dedicado a la venta especial de artículos de fuera de colección y ofrecerá a todos sus clientes la posibilidad de adquirir el exclusivo producto Becara a precios incomparables. Muebles de hierro, forja, o de maderas nobles, butacas y sofás de cuero, médula de cuerda o tapizados; lámparas, apliques, faroles, cuadros, marcos, todo tipo de objetos de decoración, complementos de mesa, textil, alfombras, cojines, throws, ropa de cama y antigüedades son entre otros, los productos que los clientes podrán adquirir en este nueva tienda.
Interior de la tienda Outlet de Becara en Las Rozas Village
La gran acogida de la marca tanto a nivel nacional como internacional, tiene como resultado la presencia de Becara en más de 40 países y el fuerte y selectivo plan de expansión en el que Becara está inmersa. Son ya nueve las tiendas de la
marca y nueve los espacios Becara abiertos en los últimos meses en distintos puntos de la península. De ahí ha derivado la firma de distintos acuerdos de colaboración, entre los que cabe destacar el acuerdo firmado con AENA.
Desigñ, el acento español del diseño en Expo Shanghái 2010
C
on motivo de la Expo de Shanghái 2010, la que ya ha sido calificada como la mayor Exposición Universal de la historia, el diseño español estará presente en el Pabellón de España con la muestra Desigñ – Spanish Accent in design, producida por ddi y en colaboracion con la SEEI (Sociedad Estatal para Exposiciones Internacionales). Desde los años ochenta en que el diseño español comenzó su proyección internacional, el panorama creativo ha cambiado mucho. La diversidad y riqueza de la creatividad española es una seña de identidad que proyecta la marca España por el mundo a través de diseñadores y empresas cuya trayectoria ha obtenido un merecido
reconocimiento. “¿Qué tienen en común la portada de Rolled Gold, el disco de Rolling Stones, con el diario Clarín, el Volvo VVC y el simpático Pocoyo? Todos son diseños que tienen acento español. Como los zapatos Pelotas de Camper, la sala XX de la ONU en Ginebra, una cucharilla agujereada de elBulli y los asientos del aeropuerto de Bangkok, por citar algunos ejemplos más del centenar que se ilustran en Desigñ”, explica Ramón Úbeda, comisario de la exposición. La muestra se presenta en un espacio expositivo de pequeñas dimensiones: una vitrina que por su tamaño, forma y ubicación recuerda a un quiosco y donde se ilustran los diseños a modo de portadas de revistas.
El Centro Tecnológico de la Madera y el Mueble de Andalucía lo ha puesto en marcha
Nace una Agrupación de Empresas Innovadoras andaluzas del Hábitat
Esta agrupación reúne a empresas que trabajan en el sector del hábitat y el diseño; tales como la madera, la piedra y la arcilla
E
l Centro Tecnológico de la Madera y el Mueble de Andalucía (CITMA) ha puesto en marcha la creación de una Agrupación Empresarial Innovadora Andaluza del Sector del Hábitat. Esta agrupación, reúne a empresas que trabajan en el sector del hábitat y el diseño, tales como la madera, la piedra y la arcilla. Este proyecto permite la generación de una serie de sinergias operativas que constituyen fuentes de las que extraer ventajas competitivas. El objetivo de esta agrupación es que las empresas que participen puedan potenciar la innovación, la cooperación en I+D+i, el conocimiento y la internacionalización, gracias
a la cooperación de todos sus integrantes y a nuevas formas de financiación. Para la creación de esta agrupación de empresas se han solicitado tres ayudas. La primera, para la estructura de coordinación y gestión de la propia AEI; la segunda, para el desarrollo de actividades y procesos específicos y, en tercer lugar, una ayuda para proyectos consorciados. Esta última, implica el consorcio con otras AEIs ya creadas en el sector del hábitat como las AEIs de la Comunidad Valenciana, de la Región de Murcia, de Castilla la Mancha o la Rioja. Actualmente, existen 78 Agrupaciones en España,
que unen a más de 2568 empresas y 329 organismos, de sectores tan variados como la biotecnología, la química o el sector agroalimentario. CITMA ocupa el cargo de presidente en representación de los cuatro centros tecnológicos del hábitat. Los papeles de Vicepresidente y Secretario estarán representados por dos asociaciones del mueble; UNEMAC y AEMMCE respectivamente. Los vocales están formados por una empresa del sector de la madera, Grupo Seys y otra empresa del sector de la piedra, Piedra Paloma. El tesorero de la agrupación será la empresa de muebles Grupo NF.
KA Contract es el encargado de decorar el nuevo hotel del grupo Fontecruz El grupo hotelero Fontecruz ha confiado una vez más en KA Contract para llevar a cabo tanto el proyecto de decoración como la ejecución de su último hotel recién inaugurado en Granada. El equipo de la empresa KA Contract ha diseñado todo el mobiliario en exclusiva dotándolo de gran personalidad. Los textiles, en su mayoría de KA International, se caracterizan por su gran luminosidad, calidad y colorido. Para el revestimiento
y los suelos se han elegido mármoles, moquetas diseñadas en exclusividad para el nuevo hotel del grupo Fontecruz y pinturas lacadas. Los principales materiales utilizados en el interiorismo han sido las maderas decapadas, espejos y poli piel, entre otros. El nuevo hotel consta de 39 habitaciones en cada una de las cuales se percibe la esencia básica del hotel, el vanguardismo contando con ambientes calidos y acogedores.
Núm. 24 - 25 :: 2010
20-21_Actualidad contract_VH24.indd 20
10/06/2010 15:23:39
21 ❍
Actualidad Contract Las empresas de AFEHC, Presentes en la feria Food & Hotel Asia celebrada en Singapur
El Tivoli São Paulo - Mofarrej reconocido por la calidad y el servicio que caracteriza el hotel
Empresas miembros de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) han formado parte del pabellón oficial que el Instituto Español de Comercio Exterior organiza por séptima vez en la feria Food & Hotel Asia en Singapur.
El Tivoli São Paulo - Mofarrej ha sido elegido el Mejor Hotel de Brasil en 2010 por un jurado de periodistas y personalidades del sector del turismo. Este premio, concedido por la revista brasileña Travel News, reconoce la calidad y excelente servicio que caracterizan a este hotel de cinco estrellas.
En el marco del Plan Made in/by Spain para la promoción de productos españoles
Veinte empresas españolas participan en la feria para el hábitat de Nueva York El certamen reúne a expositores de alto nivel de los segmentos del diseño contemporáneo para el hábitat
E
n el marco del Plan Made in/by Spain para la promoción de los productos españoles en el mercado estadounidense, el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) ha organizado el pabellón español en la ICFF (International Contemporary Furniture Fair) de Nueva York. El certamen ha reúne a expositores de alto nivel de los segmentos del diseño contemporáneo para el hábitat, incluyendo mobiliario, iluminación, textiles para el hogar, pavimentos, baño y complementos de decoración. Por ello, los visitantes suelen ser profesionales especializados como interioristas, decoradores, constructores, grupos de hostelería y restauración o estudios de arquitectu-
ra. En general, el estilo de vanguardia y la importante presencia de diseño europeo de calidad consiguen atraer, año tras año, a un número mayor de visitantes -24.000 en la edición 2009-. En esta ocasión, el pabellón español tiene 20 empresas de iluminación, mobiliario, azulejo, complementos de decoración y textil hogar que tendrán como objetivo dar a conocer su marca en el mundo de la prescripción -arquitectos y diseñadores de interiores-. La importancia de EEUU como mercado para las empresas españolas reside, no sólo en su tamaño sino en su creciente participación en las importaciones mundiales de productos para el hábitat y en la buena consideración
Globe amplia su abanico de servicios para el sector hotelero
L
a empresa Globe, quiere seguir fiel a su compromiso de ofrecer los mejores servicios al sector hotelero para que le proporcionen tiempo y un mayor ahorro económico en las adecuaciones de sus establecimientos. Tanto es así, que Globe amplía su abanico de servicios con la incporporación de nuevas propuestas. Por un lado, la empresa propone la regeneración de techos registrables sin obras. También ofrece la posibilidad de reformar cuartos de baño sin obra y, por último, la distri-
bución del en exclusiva del papel vinílico Newmor. La regeneración de techos registrables sin obra es un sistema de limpieza para falsos techos cuya principal ventaja es que no se paraliza la actividad ni la productividad del establecimiento, garantizando una completa limpieza sin producirse derribos ni obras. Por otro lado, la reforma de cuartos de baño sin obra es un nuevo sistema que evita ruidos, escombros y suciedad que se produce con la reforma tradicional. Todo con materiales de calidad.
New York
que tienen en el país los productos de diseño europeo. En 2009, España vendió a EEUU mobiliario e iluminación por valor de 31 y ocho millones de euros respectivamente.
Prim Spa ha sido elegido para diseñar el Spa del Resort Grand Palladium Salvador de Bahía, en Brasil
En el marco de la 63 edición del Festival de Cannes
Vondom amuebla la terraza del Hotel Majestic en Cannes
El lounge ha sido decorado con mobiliaro Jut en color acero y con la colección Moma, diseñada por Javier Mariscal para la marca
U
n año más, Vondom ha estado presente en el corazón del Festival Internacional de Cannes. La 63 edición del festivalm que se ha celebrado del 12 al 13 de mayo del presente año. Vondom, partner del Festival Internacional, ha equipado las terrazas del Hotel Majestic junto al mar. Un lugar emblemático, donde el mobiliario de Vondom ha sido punto de encuentro para los asistentes al reconocido festival. El lounge ha sido decorado con mobiliario Jut en el elegante color acero y con la colección Moma, creada por el reconocido diseñador Javier Mariscal para la marca. Las terrazas del Hotel Majes-
Ejemplo de sauna de la marca Prim Spa
P
Colección Moma. Mesas y puf.
tic han servido de espacio de relax para las estrellas del festival y los invitados VIP así como de inigualable set de entrevistas para televisiones
como Canal +, France 2 y 3, entre otras. Todos ellos han podido disfrutar del diseño y el confort que ofrece Vondom en sus colecciones.
rim Spa es la división especializada en diseño, construcción, equipamiento y ejecución de Spas en Prim. Esta compañía ha sido elegida para diseñar y realizar el Spa del Resort "Grand Palladium Salvador de Bahía, Brasil". Este espectacular hotel de cinco estrellas Gran Lujo de la cadena ibicenca "Fiesta Hotels & Resorts" contará con 900 suites de
lujo y un Spa de 2.000 m2. Las instalaciones que entregará Prim Spa contarán con una hermosa piscina hidrotermal exterior, con pediluvio bitérmico, cabina de hielo, duchas temáticas, sauna y baño de vapor. Además el Spa incorpora equipamiento profesional de alto nivel en 15 cabinas de tratamiento para la aplicación de diferentes técnicas y métodos de hidroterapia, estética y masajes. Núm. 24 - 25 :: 2010
20-21_Actualidad contract_VH24.indd 21
10/06/2010 15:23:53
22 ❍
Entrevista
Christian Guarín, Product Manager de Ka Contract
“Nuestra diferencia es que ofrecemos una solución integral para todo tipo de proyectos” Tras una trayectoria de 30 años en el mercado y con más de 600 hoteles a sus espaldas, Ka Contract está formado por un equipo de más de 40 profesionales entre arquitectos, arquitectos de interiores, aparejadores y delineantes. Hablamos con Christian Guarín, Product Manager de la marca de las soluciones integrales que ofrece la compañía. permiten desarrollar una serie de productos más eficientes y funcionales independientemente de su ámbito de aplicación, complementándolos con un servicios integral de desarrollo de proyecto a medida, llave en mano.
Por Núria De Pedro
En 2007, Ka Contract substituye a la compañía CRH, Creación y Renovación de Hoteles, que fue fundada hace 10 años. Los orígenes de CRH avalan por tanto una idea que desde el principio estaba orientada a dar un servicio integral al empresario hotelero pero, ¿Qué valores se han añadido en esta nueva etapa? Al vincularse con Ka International, CRH efectivamente logró uno de sus principales objetivos que consistía en convertirse en la primera empresa del sector Contract con el respaldo de una potente empresa de decoración y con presencia en más de 350 puntos de venta en más de 50
países. Sin embargo, no todo estaba hecho ya que las dos líneas de negocio que atendían mercados con necesidades y especificaciones muy diferentes, tenían que seguir integrándose para perfeccionar una oferta de productos y servicios que aportaran valor tanto al cliente retail como al cliente profesional. Es por esto que tras estudiar las nuevas oportunidades de negocio y los requerimientos de un mercado tan dinámico como es el Contract, y que cada día se profesionaliza más, surge Ka Contract, como un modelo de empresa que busca dar valor al producto final, mediante la combinación de dos elementos básicos como son, la gestión integrada de proyectos y el "interior design management" que nos
Más de 30 años de trayectoria han servido para mantener relaciones con las cadenas hoteleras con más presencia en el sector nacional e internacional. ¿Qué ventajas ofrece esta situación respecto a la competencia? Las grandes cadenas tienen lo que podríamos denominar como sus códigos de funcionamiento, mejor conocidos como estándares de calidad, para todos los que trabajamos en este sector no es ningún secreto que estos estándares son altamente rígidos y restrictivos ya que van directamente relacionados con el nivel de servicio y operatividad que quieren tener en todos sus hoteles. Esto nos ha convertido en una empresa con un alto grado de adaptación a las diferentes cadenas y además nos ha dotado de un alto grado de experiencia en la coordinación y ejecución (logística) de proyectos de grandes dimensiones, tanto a nivel local como internacional. ¿Qué marca la diferencia del producto Ka Contract? Precisamente lo que marca la diferencia es que no ofrecemos un producto en concreto sino que por el contrario ofrecemos una solución inte-
“Al vincularse con Ka International, CRH logró convertirse en la primera empresa del sector Contract con presencia en 50 países”
“Ka Contract busca dar valor al producto final mediante la Gestión Integrada de Proyectos y el Interior Design Management”
"Tenemos un alto grado de experiencia en coordinación y ejecución de proyectos de grandes dimensiones, a nivel local e internacional”
gral para cualquier tipo de proyecto, desde la redacción y definición de un completo proyecto de arquitectura de interiores para un negocio profesional, hasta la fabricación, instalación o montaje de cualquier pieza decorativa dentro del contexto de un proyecto de decoración. ¿Cuál es el objetivo de Ka Contract a medio plazo? Tener aun más representación a nivel local y consolidar nuestra marca en nuevos mercados internacionales. ¿Cuál es el producto más novedoso que tiene la marca en estos momentos? Nuestro asesoramiento en “Interior Design Management" y la gestión integrada de proyectos. Y por supuesto el lanzamiento de la última colección de Treviras para Ka International, además de alguna nueva línea de producto que estamos preparando. ¿Qué proyectos interesantes tienen ahora mismo sobre la mesa? Realmente es difícil escoger uno solo, ya que todos y cada uno hacen parte de un proceso creativo muy intenso por parte de nuestro equipo de Interiorismo, pero si me tuviera que quedar solo con uno diría que el Nuevo Vincci Selección Posada del Patio , ya que es un hotel que en su proceso de desarrollo nos exigió redefinir algunos de los espacios ya establecidos desde el comienzo, debido al hallazgo arqueológico bajo ambos edificios de los restos de la muralla árabe de Málaga.
Núm. 24 - 25 :: 2010
22_Entrevista ka contract_vh24ok.indd 22
09/06/2010 16:35:00
23_Publi-VONDOM_vh24.indd 10
07/06/2010 10:57:49
24 ❍
Especial Wellness
Claustro Termal del nuevo Balneario del Grupo Castilla en El Burgo de Osma (Soria) realizadas por PrimSpa
Wellness. Un nuevo concepto de bienestar La cultura del wellness es propia de nuestro tiempo, las compañías especializadas ofrecen a los hoteles proyectos a medida
Redacción.-
U
n espacio donde relajarse, disfrutar, desconectar y encontrar la paz. Hace unos años, cuando hablábamos de un spa nos venían estos conceptos a la mente. Actualmente, este sector ha evolucionado muchísimo y ha ido incorporando mejoras a pasos agigantados. Ya no podemos hablar sólo de saunas o jacuzzis, hoy en día los spas han creado un nuevo concepto de bienestar físico y psíquico: el wellness. “La nueva filosofía del área wellness persigue este bienestar a través de la acción del agua y los contrastes de temperatura. Esto se consigue con diferentes equipamientos, interrelacionados en un mismo espacio, dispuestos en un circuito lógico, y que cada usuario puede utilizar según sus preferencias”, así lo define Joaquim Pla, arquitecto y director técnico de Freixanet Saunasport. Asimismo, desde Biosalud consideran el wellness como un espacio donde se encuentra la paz, la tranqui-
lidad, donde uno se aísla de su día a día y recupera el equilibrio interno, que se acompañan con unos tratamientos complementarios de estética y masajes que ayudan al relax y la evasión.
La nueva filosofía del área wellness persigue estar bien a través de la acción del agua y los contrastes de temperatura Imprescindible Wellness Si bien es cierto, actualmente cualquier hotel de un reconocido prestigio debe tener un área wellness. Es más, desde Freixanet Saunasport afirman: “Hoy por hoy, es impensable un hotel con una categoría de cuatro estrellas o superior, que no disponga de estos servicios. Sin duda, en el caso concreto de los hoteles, buscan una notable mejora en
cuanto a la calidad de servicio a sus actuales clientes, y la posibilidad de captar a un “target” de usuario con mayor poder adquisitivo y que, en sus desplazamientos, busca alojamientos confortables y que puedan ofrecer opciones para el relax y el bienestar”. Sin embargo, para realizar un proyecto wellness en un hotel “es básico saber las expectativas del cliente con su instalación”, tal y como explica Alfredo Guiu, director comercial de Biosalud. La empresa Biosalud expone: “Es fundamental conocer si se quiere conseguir un rendimiento económico directo, mediante la venta de tratamientos personalizados en cabina o indirecto, utilizando el spa para conseguir una mayor ocupación del hotel. Los equipos no varían en función de la categoría del hotel, siendo en los acabados finales y la decoración donde se marcan las diferencias”. Por lo tanto, hay que tener en cuenta las características pro-
pias del hotel en el que se va a instalar este espacio wellness pero, además, cabe decir que cada spa tiene un ambiente y decoración, según la filosofía del establecimiento hotelero,
Para realizar un proyecto wellness es básico saber las expectativas del cliente no tiene que ver con sus estrellas o el número de habitaciones. Desde Freixanet Saunasport opinan que “No es lo mismo un spa en un hotel de montaña que de playa, aunque la tendencia coincide en ofrecer este tipo de servicios personalizados. Se trata de conceptos diferentes, ya que en el segundo puede incluirse, por ejemplo, la oferta de la talassoterapia. Por lo tanto, las propuestas se realizan muy adaptadas al estilo de hotel y al entorno y ubicación del mismo”. Por ejemplo, en las imá-
genes que podemos ver en estas páginas, Prim Spa ha adaptado sus servicios al enclave mágico y al espectacular balneario que se acaba de inaugurar en El Burgo de Osma (Soria); donde esta compañía ha participado en su conceptualización, construcción y equipamiento. Este nuevo complejo termal cuenta con un establecimiento hotelero adjunto y con una zona termal compuesta por una gran piscina lúdica con diferentes jets, camas acuáticas y cascadas. Un ejemplo espectacular de las nuevas ideas que aportan las empresas de wellness. Prim Spa ha querido recrear un circuito termal que se completa con sauna, baño de vapor, duchas de sensaciones y fuente de hielo. Además cuenta con más de 15 cabinas de tratamientos donde se pueden disfrutar de los más variados tratamientos de hidroterapia en las bañeras de hidroterapia Niágara. Una demostración de que el sector wellness es un mercado en continua evolu-
Núm. 24 - 25 :: 2010
24-25_especial wellnessOk.indd 24
14/06/2010 12:11:47
25 ❍
Especial Wellness
Circuito Wellness por Biosalud
ción, que ha dejado atrás el simple jacuzzi para transformar el clásico en parte de un circuito espectacular. Los nuevos clientes Actualmente, el wellness es conocido ya por mucha gente que desea disfrutar de sus ventajas. Se habla del turismo de salud y bienestar, que busca escaparse del estrés del día a día. Este tipo de cliente tienes ganas de relajarse durante su estancia en el hotel, ya sea por un fin de semana o por un periodo de vacaciones más largo, una sesión de spa y wellness ayuda a cargar las pilas y olvidarse de la rutina. Pero como explica Alfredo Guiu, director comercial de Biosalud: “Hoy en día, el spa en los hoteles no solo se dirige al cliente del hotel sino que busca atraer al público de la calle utilizando ofertas de circuitos de aguas, tratamientos estéticos, fotodepilación…etc.
Vista interior del proyecto NH Ciudad de Mataró. Freixanet
De esta forma se puede rentabilizar antes la inversión”. En la sociedad actual, cada día hay una mayor cultura del bienestar y ésta demanda, cada vez más, comodidades en
Los usuarios más habituales son personas entre 35 y 60 años con poder adquisitivo medioalto y habituados a cuidar su físico su entorno; ya no es suficiente un espacio agradable. Joaquim Pla de Freixanet Saunasport, narra: “A nivel de usuario final, el cliente pide cada vez más instalaciones y productos para el relax, dado que es bueno hacer una sesión de wellness, después de una ardua jornada de esquí, o de pasar un fabuloso día de pla-
ya. Todos ellos son centros cada vez más sofisticados, donde poder encontrar las últimas tendencias en innovación y nuevas experiencias de bienestar para los sentidos”. Sin embargo, si hablamos del tipo de clientes que asiste a estos spas podemos afirmar que en los últimos años se ha visto una evolución importante hacia un sector más joven y sobretodo en los fines de semana se está popularizando hacer una escapada a un hotel con spa. Aún así, “El usuario más habitual de este tipo de servicios son personas de entre 35 y 60 años con poder adquisitivo medio/alto y habituados a cuidar su aspecto físico”, afirman desde Biosalud. Con estas palabras, observamos como el wellness es un sector en constante evolución, que cada día atrapa a más gente tanto clientes como inversores. Como hemos comentado anteriormente, hoy en día re-
sulta imposible pensar en ir a un hotel de calidad y no poder
Pensar que no se tiene el espacio adecuado para instalar un spa en un hotel ha dejado de ser un problema disfrutar de un espacio spa. Por este motivo, no nos podemos centrar sólo en las personas que van a instalarse en nuestro hotel, tenemos que pensar también el futuro y en el incipiente mercado del wellness. En definitiva, los hoteles se tienen que adaptarse a las tendencias actuales. Hoteles competitivos Joaquim Pla, Arquitecto y Director Técnico Freixanet Saunasport, expone: “Si hablamos ahora de centros donde
practicar el wellness, para ser competitivos, los establecimientos hoteleros deben disponer de circuitos muy completos con equipamientos de este tipo, dado que el cliente elige y compara. Existen varios factores para lograr un valor exclusivo y diferenciador. Esto es: saunas, baños de vapor, duchas de vapor, piscinas lúdicas, fuentes de hielo, de nieve, entre otras. Luego, los pequeños detalles y distintos servicios que se ofrecen y crean ese ambiente exclusivo en cada instalación, adaptado a su propia filosofía”. En definitiva, cada lugar tiene su espacio, y el espacio wellness se proclama como algo imprescindible en la actualidad. El pensar que no se tiene el espacio adecuado para instalar un spa en un hotel ha dejado de ser un obstáculo.
Instalaciones de la marca Prim Spa. Camas de burbujas y jacuzzi del nuevo Balneario del Grupo Castilla en El Burgo de Osma (Soria) Núm. 24 - 25 :: 2010
24-25_especial wellnessOk.indd 25
14/06/2010 12:12:03
26 ❍
Entrevista
Antonio Doménech, director general de Hoteles de Europa y Norte de África de Barceló Hotels & Resorts
“Para los clientes de hoy los spas se han convertido en 'comodities'” Con el respaldo de la cadena Barceló Hotels & Resorts, ha surgido la nueva marca U SPA. Antonio Doménech, director general de Hoteles de Europa y Norte de África, responde acerca de las nuevas exigencias de los clientes y la reciente incorporación de la marca en el sector. ¿Qué es lo que piden los clientes? El cliente de hoy en día tiene cada vez más experiencia viajera y más experiencia en temas de salud y belleza, por lo que es cada vez más exigente tanto con los hoteles como con los spas. Así que ya no es posible darles servicios básicos como sauna y jacuzzi, tal como se hacía hace unos años, sino que es necesario ofrecerles instalaciones de gran calidad y tratamientos sofisticados.
Por Núria De Pedro
¿Qué características definen la marca U SPA? La nueva marca U SPA creada por Barceló Hotels & Resorts contempla, por una parte, spas que disponen de amplias y modernas instalaciones de gran calidad, dotadas de las más avanzadas tecnologías, y, por otra, tratamientos muy elaborados que se aplican de manera extremadamente personalizada en función de los gustos y necesidades de cada cliente. Todo ello se acompaña de una plantilla de profesionales muy cualificados, a los que hemos formado adecuadamente dentro de esta nueva filosofía de spa. ¿Con que objetivos se ha creado? El principal objetivo es satisfacer las necesidades de los
clientes de hoy en día, para los que los spas son servicios que se han convertido, prácticamente, en ‘comodities’, es decir, en instalaciones que todo hotel de 4 y 5 estrellas que se precie debe de tener, y, además, consolidar nuestro posicionamiento dentro del segmento del turismo de salud. ¿Es imprescindible tener un spa de calidad en los hoteles para considerarse de lujo? Hoy por hoy, todo hotel de 4 y 5 estrellas que se precie debe de tener un spa. Luego, su amplitud y especiales características varían en función de la tipología de hotel. Por ejemplo, el spa de un establecimiento vacacional no tiene nada que ver con el de un hotel urbano, ni el de un hotel de playa con el de uno de montaña.
¿Incluir spas en los hoteles significa abrirse al mercado? ¿Es una oferta que les hace más competitivos en el mercado o que los destaca por encima de los demás? Ambas cosas. Por un lado, es un tipo de instalación de obligada existencia en los hoteles de 4 y 5 estrellas, y de uso generalizado por todos los clientes, y, por otro, un servicio que, bien gestionado y comercializado, puede generar grandes ingresos a los hoteles, no sólo gracias a los clientes del establecimiento, sino que también al público externo que los usa sin tener que alojarse en ellos. ¿Que ha significado la incorporación de la marca en los centros de la cadena? El lanzamiento de la marca U SPA se llevó a cabo en el mes de abril y mayo, por lo que todavía es pronto para poder hacer un balance. Pero las primeras evaluaciones que hemos hecho parece que muestran que los clientes están muy satisfechos con el cambio.
“Ya no es posible dar a los clientes servicios básicos, sino que es necesario ofrecerles instalaciones de gran calidad y tratamientos sofisticados”
“Los spas son un tipo de instalación de obligada existencia en los hoteles de 4 y 5 estrellas y bien comercializado puede generar grandes ingresos a los hoteles”
“Vamos a abrir 2 nuevos U SPA, en los hoteles marroquíes Barceló Marina Smir y Barceló Mediterránea Saïdia”
Cada vez está más de moda el turismo de salud. ¿Qué diferencias ofrece del turismo hotelero convencional? Sobre todo que suele generar estancias de fin de semana, de 2 ó 3 noches de duración, y que se trata de uno de los clientes que más disfruta de los hoteles ya que apenas sale al exterior. Sigue los tratamientos que le indican, tanto dentro de los circuitos de agua como ya luego en cabina, e intenta acompañar ese relax con una gastronomía sana, además de practicar deporte en los gimnasios. Son, por lo tanto, clientes exigentes, ya que usan mucho las instalaciones del establecimiento, pero, al mismo tiempo, muy agradecidos si al abandonar el hotel se sienten relajados y renovados. ¿Por qué recomendaría cambiar la mentalidad de turismo convencional a turismo de salud? Porqué funciona. Y es el mejor remedio para desconectar y dejar detrás el estrés diario. Es mucho mejor prevenir, con escapadas de este tipo, que además son muy divertidas, que tener que ir al médico cuando ya es demasiado tarde. Para acabar, ¿Nos puede avanzar alguna novedad respecto a la marca? Estamos preparando la apertura de 2 nuevos U SPA, concretamente en los hoteles marroquíes Barceló Marina Smir (con thalassoterapia) y Barceló Mediterránea Saïdia. Y se encuentra en fase de construcción el del hotel de Fez, también en Marruecos, previsto para el próximo año 2011.
Núm. 24 - 25 :: 2010
26_Entrevista U-Spa_vh24ok.indd 26
09/06/2010 16:32:27
27_Publi-PORCELANOSA_vh24.indd 10
08/06/2010 16:05:15
28 ❍
Especial Textil
Lencería hotelera de Resuinsa
Mantelería colección Maldivas-Edinburg, de Resuinsa
La lencería hotelera, una seña de identidad Un sector que ha pasado de ser un "actor secundario" a convertirse en protagonista a la hora de marcar la atmósfera de un establecimiento
Redacción.-
L
a lencería se ha convertido en un elemento fundamental en la decoración hotelera, ha dejado de ser un actor secundario para convertirse en verdadera protagonista a la hora de marcar la atmósfera de un establecimiento. La lencería se ve cada vez más como un “todo” un conjunto de prendas que crea un ambiente en la que todas las piezas textiles están en armonía junto con el mobiliario y demás elementos. Las tendencias del mercado actual, marcadas por las demandas de los clientes, han creado espacios-hoteles en los que hasta el mínimo detalle es cuidado con esmero. Resuinsa, con estas palabras, quiere mostrar que “no es simplemente una empresa de equipamiento textil de hostelería, con toallas, sabanas o mantelerías, sino que hemos conseguido que nuestros clientes entiendan la lencería hote-
lera como un elemento diferenciador clave en la definición de cualquier establecimiento hotelero”. Hay que tener en cuenta que el textil tiene una estrecha relación con la decoración ya que, finalmente, determinará el estilo del hotel. La lencería hotelera, por ejemplo, juega un factor fundamental. La decoración no se puede basar en pequeños detalles, si no que se tiene
La lencería ha dejado de ser un actor secundario para convertirse en verdadera protagonista que concebir como un todo; y dentro de este todo el textil puede transformar completamente el estilo que queremos transmitir. Beatriz Gancedo, directora comercial de la marca Gan-
cedo, apoya esta afirmación: “Una tela puede modificar por completo un espacio y cuando no hay presupuesto es una buena forma de realizar una reforma sin necesidad de gastar mucho dinero”. Un nuevo entorno Las empresas de lencería han tenido que ajustarse a un nuevo entorno y ofrecer soluciones novedosas, originales, pero también prácticas en el terreno de la lencería. No hay que olvidar que nos movemos en el sector de las colectividades y todas estas prendas están sometidas a muchos lavados. Félix Martí, gerente de Resuinsa, explica: “Conviven los tejidos más tradicionales; algodón, poliéster, linos, sedas con nuevos tejidos satinados, aterciopelados…y un largo etc. La calidad del tejido marca su resistencia a las manchas, al lavado etc.”. Por su parte,
la empresa se preocupa por perfeccionar los procesos de la implantando nuevas acciones, productos y servicios. “La compañía está in-
Un hotel urbano utiliza tejidos lisos o semi lisos, mientras que un hotel de playa usa telas más estampadas vestigando continuamente para ofrecer un mejor producto revisando continuamente todo el proceso con el objetivo de hacerlo cada vez mejor con el añadido de ofrecer un producto con valor añadido como es la ecología de la prenda Resuinsa certificada made in green”, afirma su gerente. Tristemente, como comenta Beatriz Gancedo, directora comercial de Gancedo, " Cada vez prima más el dise-
ño que la calidad”. Un hotel se tiene que adaptar a sus características. La ubicación, el número de estrellas, etc. son factores determinantes que luego serán clave para elegir el tipo de textil que se adecua a sus necesidades. “Un hotel urbano utiliza tejidos más de textura, lisos o semi lisos, un hotel de playa emplea telas estampadas, coloristas y alegres. En un hotel de playa el cliente pasa mas tiempo en la habitación y tiene que ser un espacio acogedor y simpático en un hotel urbano normalmente el cliente utiliza el hotel solamente para descansar y prácticamente no permanece en la habitación; tiene que ser algo más funcional y discreto”, explican des de Gancedo. Una frase que resumiría muy bien lo que estamos es la del señor Félix Martí, de Resuinsa: “Podemos afirmar que hay tantos estilos o tendencias como hoteles o
Núm. 24 - 25 :: 2010
28-29_especial TEXTILok.indd 28
14/06/2010 12:17:52
29 ❍
Especial Textil restaurantes”. A esto hay que sumarle que dependiendo del entorno en el que esté no predominan los mismos tejidos o colores en hoteles urbanos que en hoteles de montaña o vacacionales. Innovar en textil Distinguir y sorprender al cliente es una de las máximas aspiraciones de cada empresa. Desde Resuinsa tienen como objetivo “tratar de ofrecer un producto único que responda a sus expectativas y que ayude también al establecimiento a que su cliente se sienta único y en un entorno mágico”. El gerente de la empresa nos da las claves: “Esta búsqueda de conseguir el mejor producto nos lleva a invertir en innovación y experimentar con tejidos, colores, materiales, que permitan obtener una lencería única que permita crear un fantástico entorno”. El sector de la lencería hotelera ha sido un factor poco considerado por los hoteleros. Como nos cuenta Félix Martí: “Algunos solicitan el género según lo van necesitando, otros hacen previsiones mensuales o
Conseguir el mejor producto lleva a invertir en innovación y experimentar con tejidos, colores y materiales previsiones anuales para servir en una fecha.... Depende mucho de la política de cada establecimiento”. La vida útil de una prenda depende de muchos factores: los materiales que lo compongan, la temperatura de lavado y planchado a la que son sometidos, si el establecimiento tiene estacionalidad tendrá menos uso que si el establecimiento está abierto todo el año.... En términos de calidad Como se ha comentado anteriormente, la lencería hotelera se ha convertido en un elemento clave en al personalización del hotel. Este sector ha ido evolucionando, ha cogido protagonismo y se posicionado como un punto clave dentro del hotel. El textil forma parte de nuestra cotidianidad y quizá, por es-
te motivo, se obvia su presencia. Sin embargo, sentir la calidez de una ropa, probar su calidad, disfrutar con su diseño: los colores, las texturas, las formas…Hacen de la lencería hotelera un sector imprescindible a tener en cuenta. Tanto es así que el textil ha avanzado a pasos agigantados. Tal y como nos cuenta Félix Martí
Gancedo: "Es una forma barata de realizar una reforma, pues una tela puede cambiar por completo un espacio" “El nivel de calidad de la lencería textil hotelera ha ido parejo a la mejora de calidad del parque hotelero español. Todo suma y todo es necesario y la lencería también lo ha hecho. Y ha sido un revulsivo para que las mejores empresas consoliden su posición y su producto”. Innovar en textil En definitiva, un sector que está en constante evolución y que se tiene que adaptar a la demanda del ciente y del hotelero. Innovar, crear, diseñar,…son funciones que tienen que ofrecer las empresas para ofrecer un buen producto. El textil sigue unas tendencias, está en la calle, en el día a día y como no, también está presente en los momentos y lugares más selectos. Por ese motivo, tiene que adecuarse a cada situación y lugar. Amoldarse a las necesidades de cada hotelero y de sus respectivos clientes. Para acabar, el gerente de Resuin-
Los textiles hacen acogedoras las habitaciones dle Hotel Melià Sancti Petri, por Tapicerías Gancedo.
Suaves tapizados en el Melià Colón de Sevilla, de Tapicerías Gancedo
El nivel de calidad de la lencería textil hotelera ha ido pareja a la mejora de la calidad del parque hotelero español sa recalca: “Esta búsqueda de conseguir el mejor producto nos lleva a invertir en innovación y experimentar con tejidos, colores, materiales, que permitan obtener una lencería única que permita crear un fantástico entorno”.
Tejidos en tonos tostados cubren las habitaciones del Hotel Casanova de Tapicerías Gancedo Núm. 24 - 25 :: 2010
28-29_especial TEXTILok.indd 29
14/06/2010 12:18:29
30 ❍
Especial Climatización
Soluciones Carrier para ambiente
Climatización. Nuevas tecnologías
Los sistemas de climatización perfectos ofrecen productos energéticamente eficientes, silenciosos, que aportan la temperatura ideal y, además, se integran en el diseño interior del hotel Redacción.-
C
ada vez se tiene más presente el concepto de climatización en el conjunto del hotel y todo lo que esto conlleva, ya que está estrechamente relacionado con los proyectos de arquitectura e interiorismo. Juan Francisco Martínez Redondo, director de proyectos negocio no residencial de Uponor Iberia, reconoce; “Cuando un cliente se aloja en un hotel lo primero que busca es confort, un lugar donde descansar tras una jornada de trabajo o de turismo. Por ello, en los sistemas de climatización deben dar respuesta a esta demanda. Deben ofrecer la temperatura idónea que demanda el cliente y a su vez deben ser silenciosos”. Por este motivo, las empresas más activas del sector plantean nuevas propuestas en torno a los aparatos de climatización incorporando las últimas innovaciones tecnológicas, mejorando así la eficiencia energética de los
modelos anteriores. Un ejemplo de ello son las nuevas bombas de calor aire-agua Aquasnap® con refrigerante Puron®, de la empresa Carrier; que alcanzan coeficientes ESEER su-
Los sistemas de climatización deben ofrecer la temperatura idónea que demanda el cliente y, a su vez, ser silenciosos periores a 4. Este sistema utiliza refrigerante R410a Puron®, que no daña la capa de ozono e incorpora una nueva interfaz gráfica de usuario que permite visualizar los parámetros de funcionamiento de la unidad, incluyendo el valor del caudal de agua. La interfaz es fácil de manejar y puede instalarse en el edificio en un lugar alejado de la enfriadora. "Por otro lado, si analiza-
mos las necesidades del propietario del negocio, estos sistemas deben ofrecer principalmente ahorro energético para mejorar su rentabilidad", afirma Juan Francisco Martínez Redondo, de Uponor Iberia, su compañía ha contratado a la empresa Simulaciones y Proyectos, S.L., especializada en estudios de simulación energética, certificación energética de edificios y auditorías energéticas de edificios; para realizar un estudio comparativo de dos sistemas de climatización para un hotel situado en la provincia de Madrid. Climatización invisible Del estudio comparativo realizado para un edificio con uso hotelero entre un sistema convencional mediante FanCoils y uno alternativo mediante Techos Fríos de Uponor se pueden aportar la siguientes conclusiones: el sistema de techos radiantes fríos puede consi-
derarse un sistema más ventajoso respecto al sistema convencional de climatización mediante FanCoils. Por un lado, el consumo energético es menor a lo largo de un año. El estudio confirma que se puede ahorrar hasta un 20% más que con un sistema convencional. Destacar también el confort conseguido en la zona ocupada, que es óptimo, ya que el sistema consigue adaptarse a la carga térmica de manera adecuada siempre que se empleen unos cerramientos de cierta calidad. Con este sistema se elimina el ruido y se reduce el mantenimiento, eliminándose el mismo en el interior de la habitación y por lo tanto evitando molestias al usuario. El informe desprende que comparando los dos sistemas, los techos radiantes fríos emiten menos emisiones anuales de CO2 a la atmósfera y, además, tienen un control preciso de humedad ambiente.
Unidades exteriores Siguiendo esta dinámica, Toshiba climatización lanza dos nuevas unidades exteriores de gran capacidad para completar su gama de equipos comerciales Digital Inverter. Las nuevas unidades de 20 y 23 kW respectivamente, permiten hacer combinaciones de dos, tres y cuatro unidades interiores conectadas a cada condensadora. Estos sistemas, derivados de la gama Twin, están pensados para el acondicionamiento de
Para el propietario del negocio, los sistemas deben ofrecer principalmente ahorro energético grandes espacios y reparten la potencia entre varias unidades evaporadoras controladas por una unidad maestra. La empresa LG, por su lado, conforme a su compromiso
Núm. 24 - 25 :: 2010
30-32_especial CLIMATIZACION_VH24ok - Copia.indd 30
14/06/2010 10:59:18
Tecnología para el confort en su hotel Buderus, líder europeo dedicado al desarrollo, fabricación y distribución de aparatos de calefacción, agua caliente sanitaria, geotermia, energía solar térmica y fotovoltaica, le ofrece soluciones integrales que garantizan el confort en las instalaciones de su hotel. La experiencia en hoteles de todo el mundo y sus productos, pioneros en condensación, baja temperatura y energías renovables, se adaptan a las necesidades de su negocio. Sin importar la estacionalidad, la superficie o los servicios que ofrece a sus clientes, Buderus siempre tiene una solución con beneficios directos para su hotel: confort, tecnología, eficiencia y rentabilidad. Le ayudamos a mejorar la eficiencia energética, a reducir los costes de consumo contribuyendo además a la protección del medio ambiente. Para más información consulte nuestra página web www.buderus.es o contáctenos en el 902 996 725
El calor es nuestro
31_Publi-BUDERUS_vh24.indd 10
14/06/2010 11:03:39
32 ❍
Especial Climatización
ecológico, se adentra en el sector de energías renovables con una división específica de Energía Solar, de reciente creación. Creada en 2009, la división de Aire Acondicionado de LG Electronics ofrece un completo abanico de productos, que incluye desde componentes clave a soluciones empresariales. Asimismo, LG AC es una división global que ofrece soluciones completas para calefacción, ventilación y aire acondicionado y para energía, y entre su cartera de productos destacan los sistemas domésticos de aire acondicionado, sistemas profesionales y las soluciones o proyectos para energía solar e iluminación.
cias a su primer sistema mundial de calefacción constante, ayuda a crear un ambiente agradable y reducir al mismo tiempo el coste de funcionamiento para los usuarios. Como hemos comentado anteriormente, en cualquier propuesta de climatización hay dos factores importantes a tener en cuenta: el
Principales productos LG AC ofrece una amplia gama de productos de aire acondicionado profesionales, ideales para edificios de todos los tipos y tamaños. En la gama más alta, encontramos el Multi V III, el nuevo sistema VRF de LG AC, el sistema de aire acondicionado profesional de mayor eficiencia energética en el mundo (el modelo de 16 caballos). También es el sistema más compacto, pues ahorra el 30% de espacio en comparación con los modelos convencionales. Y, gra-
cliente y el propietario del hotel. Los dos tienen que salir beneficiados. Por ese motivo, todos los productos actuales estan basados en avanzadas tecnologías que reducen el consumo y aumentan su rendimiento. Con este objetivo las empresas del sector han desarrollado novedosos sistemas de climatización que se adaptan a todo tipo de ambientes y que son eficientes energéticamente, además de ser productos con diseños que se integran e incluso embellecen los espacios.
Los productos actuales están basados en avanzadas tecnologías que reducen el consumo y aumentan el rendimiento
DI Big. Producto Toshiba
Carrier
Solución de climatización invisible de Uponor Iberia
LG Art Gallery Ambiente Núm. 24 - 25 :: 2010
30-32_especial CLIMATIZACION_VH24ok - Copia.indd 32
14/06/2010 11:00:35
En las 31 plantas del edificio Territoria 3000, ubicada en Santiago de Chile, se respira un aire más sano y ecológico: el aire LG de los sistemas Multi V. Su alta eficiencia energética maximiza el ahorro de energía, ofreciendo en toda la gama uno de los índices COP más elevados del mercado.
LA MAYOR EFICIENCIA ENERGÉTICA NOS LLEVA A LO MÁS ALTO.
M
CM Y
MY
Multi V de LG www.lge.es CY
CMY
K
GAMA DE POTENCIAS
Multi V Mini
4 - 6 Hp.
Multi V Plus II
5 - 64 Hp.
Multi V Sync II
8 - 48 Hp.
Multi V Space II
6 - 8 Hp.
Multi V Water Sync y Plus
10 – 60 Hp.
El logo F1 FORMULA 1 y las denominaciones F1, FORMULA 1, FIA FORMULA ONE WORLD CHAMPIONSHIP, GRAND PRIX y todos los logos asociados son marcas registradas de Formula One Licensing BV, una sociedad del grupo Formula One. Todos los derechos reservados. C
07/06/2010 11:11:15
33_Publi-LG_vh24.indd 10
Multi V de LG, presente en los grandes edificios y las obras arquitectónicas más avanzadas de todo el mundo.
Edificio Territoria 3000 Santiago de Chile 118 m de altura
11:49 11/05/10 1 AF_MULTIV_237X337_dcha.pdf
34 ❍
Equipamiento hotelero
Clorotron es el primer filtro para limpiar piscinas con energía solar
El estudio de diseño Joquer presenta el sofá New Lux de grandes dimensiones
Factoría Espía, una tienda especializada en productos para la vigilancia y seguridad personal, ha lanzado al mercado Clorotron, el primer filtro para limpiar el agua de la piscina con energía solar. Este aparato, desarrollado por primera vez por la NASA, produce la ionización del agua, evitando la formación de algas, hongos y bacterias. Además, elimina la utilización de cloro y de alguicidas.
Porque la comodidad no entiende de espacios pequeños, Joquer nos presenta el que es su modelo más generoso. New Lux un sofá diseñado por el estudio de diseño Joquer de grandes dimensiones pensado para proporcionar el máximo confort. Por ello, tanto su estructura como sus cojines son una tentadora invitación al relax. Se trata de una pieza que, además, es capaz de transmitir lujo y elegancia.
Colección de grifería diseñada por Paul Flowers
Grohe Ondus Digitecture, premiado con el Red Dot “best of the best” Esta sofisticada y vanguardista colección ha pasado por delante de cientos de productos de más 57 países clasificados
L
a fusión entre un diseño perfecto y la tecnología digital más avanzada de Grohe Ondus Digitecture no ha sido valorada por el prestigioso jurado que cada año emite los reconocidos galardones Red Dot Design. Tanto es así que esta colección de grifería se ha llevado el premio Red Dot best of the best, pasando por delante de cientos de productos de más 57 países clasificados en un total de 17 categorías. Diseñado por Paul Flowers, vice-presidente de diseño de la marca y director estratégico a nivel mundial, Grohe Ondus Digitecture se presenta como algo más que una colección de grifería con estilo, puesto que combina la simplicidad con lo último en tecnología digital. Eso sí, la sencillez de sus líneas se extiende también a su uso incluso en la versión digital, pues
GROHE Ondus bath rim combination digital velvet black
uno de los principales compromisos de la marca consiste en desarrollar productos de uso sencillo e intuitivo, afirman des de Grohe. La línea de grifería premiada, Grohe Ondus Digitecture, consiste en una colección modular formada por un sistema de placas de 5 x 5 cm que le permite al profesional
diseñar el baño con total libertad y simplificar el proceso de planificación. Se trata de un completo sistema empotrado diseñado para ser el más plano e integrado del mercado. Fabricado a medida, la extensa gama incorpora duchas murales y laterales, griferías y cajones para almacenar.
Bajo los parámetros de las líneas más funcionales pero a su vez más sofisticadas
Freixanet - Klafs lanza al mercado español la nueva sauna Pure
El producto acaba de ser distinguido con el reconocido iF Product Design Gold Award, entre más de 50 productos
F
reixanet - Klafs, empresa especializada en el diseño y construcción de wellness, lanza al mercado español la nueva sauna Pure, que acaba de ser distinguida con el reconocido iF Product Design Gold Award, entre más de 50 productos. De estilo moderno y minimalista, la sauna Pure ha sido reconocida por su calidad en los materiales y por haber establecido normas en el mundo del diseño que, una vez más, ha estado a cargo del prestigioso estudio Henssler & Schultheiss, también creador de otros
modelos de saunas de la firma, como la sauna Ventano o la Proteo. En su exterior, la nueva sauna Pure cuenta con una cabina construida con el sistema exclusivo de machiembrado de Klafs, sobre una subestructura de madera encolada, así como un nuevo revestimiento lacrado en barniz blanco de brillo intenso que le confiere una elegante presencia. Por otro lado, su esquina de cristal le ofrece una atractiva perspectiva. Esta sauna se personaliza, tanto en medidas (a gusto del usuario a partir de 1,2 x 2 m) como en
equipamientos. En su interior la sauna Pure cuenta con la base de tiras horizontales Hemlock macizo de alta calidad, bancos a 1 o 2 niveles, respaldos y apoyacabezas clásicos y elegantes y, calefactor a elegir por el usuario, pudiendo incorporar como estufa los ya tradicionales modelos de la firma Majus o Pluris, o los más sofisticados sistemas Bonatherm, Sanarium o, vapor suave. La iluminación indirecta Sunset y la vigorizante luz de color con efectos en la piel son dos accesorios que pueden completar esta sauna.
Miguélez presenta sus nuevas líneas de productos Padua y Berna
L
a marca de mobiliario Miguélez presenta las nuevas líneas de producto Padua y Berna que se caracterizan por su alta durabilidad y resistencia a impactos mecánicos, condiciones térmicas y químicas, sus propiedades hidrófugas, ignífugas, antihongos y su resistencia a los rayos UV, tal y como expresa la marca. Además, se caracterizan por su gran movilidad y escaso mantenimiento. Esto hace de esta nueva línea de mesas la solución idónea para todo tipo de instalaciones, gracias a su amplia variedad de acabados y combinaciones. La línea Padua son mesas
con encimeras fabricadas en un compuesto a base de maderas trituradas y resinas naturales, con cantos redondeados y sin juntas. Base y mástil en acero inoxidable. Por otro lado, Berna son mesas con encimeras fabricadas en un compuesto a base de maderas trituradas y resinas naturales, con cantos redondeados y sin juntas.
Kettal llega a Manhattan con nuevos proyectos
G
rupo Kettal, el principal fabricante europeo de muebles de jardín de lujo, llega a Manhattan para entablar una nueva colaboración con la prestigiosa firma de muebles de exterior Richard Schultz Design. La firma Richard Schultz Design, célebre por sus colecciones de mobiliario exterior clásicas y atemporales, tendrá el honor de presentar, junto con sus propias colecciones, una amplia variedad de colec-
ciones de Kettal en su sala de exposición insignia, ubicada en el D&D Building de Nueva York. La nueva exposición se inauguró a finales de abril y presentará las novedades de las colecciones Hugonet y Triconfort de Kettal para el año 2010, creadas por prestigiosos diseñadores como Patricia Urquiola, Jorge Pensi, Marcel Wanders, emiliana design studio, así como por el propio estudio de diseño de Kettal.
Núm. 24 - 25 :: 2010
34-35_Equipamiento hotelero_vh24.indd 34
07/06/2010 14:37:44
35 ❍
Equipamiento hotelero Lledó presenta un solo patrón óptico y de iluminación
Ideal Standard presenta su publicación Crea tu espacio ideal
Ecoos inaugura un nuevo campo de juego en el ámbito de las luminarias de alto rendimiento y marca la pauta. Iluminación y ecología ya no están reñidas. Ecoos atrae a todo tipo de clientes a los que preocupa nuestro futuro medioambiental y que buscan posibilidades de reducir los gastos de explotación sin estar dispuestos a rebajar la calidad y la estética de la luz.
Ideal Standard, proveedor en soluciones innovadoras en baños concebidos desde el diseño, presenta su publicación Crea tu espacio Ideal. Con esta revista muestra a todos sus clientes sus diseños y colecciones más espectaculares para poder asesorarles a la hora de elegir los productos más adecuados para su espacio. Es una guía altamente visual que incluye una descripción técnica simplificada.
Diseñada por Philippe Starck
Play, la nueva silla de Dedon que combina alta tecnología y artesanía
Estas piezas se pueden rediseñar para personalizarlas, se adquieren online, se fabrican bajo pedido y acogen la información directa del cliente
D
edon, el fabricante de mobiliario de exteriores tranzado a mano, lanza al mercado la silla Play; diseñada por por Philippe Starck para Dedon. La silla Play es el fruto de dos conceptos opuestos pero intercambiables entre sí. Combina la alta tecnología de una estructura inyectada en polipropileno y fibra de vidrio con el estilo único de las sillas con respaldos hechos por maestros artesanos. Basada en un concepto de mezclas intercambiables de materiales, colores y mecanismos, Play abre el horizonte a un futuro con mobiliario fabricado especialmente a medida y toda una selección de posibles combinaciones. Estas piezas se pueden rediseñar para personalizarlas, se adquieren online, se fabrican bajo pedido y acogen la información directa, emocional y
Conjunto de sillas Play de Dedon con la mesa Bistro
creativa del cliente, lo que hace la relación con el diseño más liberadora y divertida. Starck define a la silla Play como “una idea que ofrece mucho espacio a la intervención humana“. Una pieza que une el aluminio con acabado pulido y la teca maciza, o el polipropileno con la inalterable fibra sintética trenzada a
mano que ha hecho famosa a la marca. Play se podrá adquirir en diferentes colores, combinaciones y mezclas de Chalk y Carbon, Stone y Terracotta y Bronze. Con o sin reposabrazos, Play también ha inspirado Play with Dedon, una colaboración que incluye la mesa Bistro, por un lado, y por el otro, la mesa Dining.
Resuinsa presenta se segunda edición del catálogo profesional
L
a empresa textil, tras el éxito de su primera edición y consecuencia de su implantación internacional, lanza una nueva edición de su catálogo profesional mucho más completa y actualizada en la que recoge nuevos productos acordes con los nuevos mercados en los que está trabajando. Una de las principales novedades de este catálogo es la incorporación de múltiples fotos reales de restaurantes
equipados recientemente por Resuinsa como el restaurante del Teatro Real (Madrid), Hotel La Luz (Castellón) o el Gran Hotel Elba Estepona (Estepona). Resuinsa ha lanzado este catálogo en tres idiomas en el que se recoge una amplia oferta de lencería de baño, habitación, restauración, detalles y complementos perfectamente estructurada y completada con medidas, pesos y calidades.
El suelo Medfloor nace con un estilo más vivido: natural, sencillo y envejecido
La empresa sólo utiliza para su producción materiales 100% reciclables
Vondom continúa apostando por el diseño innovador de vanguardia y sostenible La lámpara Mora, diseñada por Javier Mariscal para Vondom, forma parte de esta destacada colección
V
ondom entra en una nueva etapa en su trayectoria internacional gracias a su primera participación en el Salone Internazionale del Mobile que se ha celebrado en Milán. Arropado por sus diseñadores Karim Rashid, Stefano Giovannoni, Joaquín Torres y Rafael Llamazares, JM Ferrero y Ramón Esteve, la marca dio la bienvenida a sus clientes, visitantes y prensa venidos de todo el mundo. Vondom, fiel a su filosofía dota a sus diseños de sus rasgos característicos que son el diseño de vanguardia para indoor y outdoor, la ca-
lidad de sus materiales que les permite soportar las más extremas condiciones climáticas y la sostenibilidad, ya que solo utiliza para su producción materiales 100% reciclables. Un ejemplo de ello es la lámpara Mora, diseñada por el prestigioso Javier Mariscal para Vondom. La lámpara Mora está inspirada en las tradicionales lámparas metálicas troqueladas. El diseño, la funcionalidad y la ecología son los elementos más destacados de esta colección. La forma ha ido derivando hacia un volumen compacto de geometría pura, mientras
Lámpara Mora de Vondom
que la textura crea un contraste con esas líneas, ya que dibuja un bajorrelieve que reproduce una trama dibujada por Javier Mariscal, para ofrecer al consumidor una luz relajante, equilibrada y con personalidad.
Medfloor Ibiza
Medfloor, después de muchos años creando el lujo en el mundo de la decoración, nace un estilo más vivido: natural, sencillo, envejecido, desgastado, confortable y casual. Objetos que conservan el look del paso del tiempo: Acabados que recuerdan pátinas antiguas, tonos neutros, pasteles, mediterráneos. El suelo tiene que seguir esta tendencia porque es una parte muy importante en la decoración. Para este verano la marca introduce en su colección Medfloor Art y Medfloor Old, los modelos Ibiza y Mikonos respectivamente,
que inspiran la belleza de las islas blancas, llenas de luz, tranquilidad, paisajes rurales, colores claros, para satisfacer las exigencias de los profesionales de la decoración que son los que marcan el estilo actual. Mikonos es un parquet multicapa de roble de estilo rústico, textura cepillada, acabada en aceite blanco, estilo joven y fresco, que evoca los colores de la isla mediterránea. Por otro lado, Ibiza es una tarima maciza de roble ligeramente cepillado, acabado al aceite blanco, sencillamente bello, estilo ibicenco.
Núm. 24 - 25 :: 2010
34-35_Equipamiento hotelero_vh24.indd 35
07/06/2010 14:38:26
-36-
especial hoteles islas
Gran Hotel Guadalpín Banús
***** OFERTA REVIENTA PRECIOS El Gran Hotel Guadalpín Banús ofrece la posibilidad de disfrutar de un 20% de descuento en toda su estancia, desde ahora hasta Octubre.
Condiciones de la oferta: Este descuento estará disponible 21 días antes de la fecha de llegada y para estancias de un mínimo de 5 noches.
C
on una privilegiada situación, el Gran Hotel Guadalpín Banús ofrece un enclave único en primera línea de playa y a solo quince minutos a pie del centro de Puerto Banús; lugar especialmente reconocido como destino de élite y cosmopolita. Sólo 6 km le separan de Marbella, con su pintoresco Casco Antiguo de callejuelas empedradas e Iglesias antiguas, lugar idóneo para visitar. Con un marcado estilo colonial, Hotel Guadalpín Baníss alberga 175 habitaciones exclusivas, decoradas con materiales nobles, acabados de lujo y espléndidas vistas al Mar Mediterráneo en un ambiente de intimidad y descanso. Habitaciones Dobles y Junior Suites elegantemente diseñadas, provistas de los últimos avances, con amplias terrazas, algunas de ellas con Jacuzzi y Solarium en los áticos. Lujo excLusivo En el Gran Hotel guadalpín Banús se puede disfrutar de una exclusiva y variada oferta gastronómica en un espacio idílico: primera línea de playa en Puerto Banus. El hotel cuenta con restaurantes de alta cocina y exclusivos bares, además de Internet Corner, conexión Wi-Fi gratuita en todo el hotel, Beach Club, Piscina exterior, Solarium, Pool Bar, Fitness centre, Salón de Belleza, Galería comercial y Zona de juegos infantil. En definitva, un 5 estrellas dedicado a sus clientes con todo tipo de comodidades y en uno de los enclaves más exclusivos y prestigiosos de lujo.
GRAN HOTEL GUADALPIN BANUS, C/EDGAR NEvILLE S/N, 29600 PUERTO BANúS, MARBELLA Tel.:+34 952 89 97 03 - infobanus@guadalpin.com - www.granhotelguadalpin.com
36-37_UNICOS_VH24.indd 36
09/06/2010 16:06:11
-37-
especial hoteles islas
Hotel Santos Nixe Palace
E
n primera línea de playa y muy cerca del corazón de Palma de Mallorca, se encuentra el Hotel Santos Nixe Palace de 5 Estrellas, un edifico de arquitectura singular en un enclave único. Su acceso directo al mar y su cercanía a la capital permiten disfrutar de una estancia con todas las posibilidades que la isla ofrece.
El hotel no se limita a sus vistas o a su acceso directo a la playa de Cala Mayor, de aguas cristalinas y tranquilas. Sus habitaciones, recientemente reformadas, ofrecen la calidez del mediterráneo y todas las facilidades para una estancia perfecta. La atención y profesionalidad de su personal, el verdadero alma del hotel, cautiva a sus visitantes. El Hotel parece suspendido sobre el mar, con terrazas escalonadas que dibujan a lo largo de su estructura diferentes rincones que, con distintas alturas, invitan a soñar sobre la línea del horizonte. Estas terrazas son el marco perfecto para celebraciones que, junto a su cuidada gastronomía, han hecho del Nixe Palace un lugar de referencia para eventos tanto personales como de negocios.
un hoteL con sensaciones Su Spa Sensaciones ofrece los tratamientos más exclusivos de la firma de fitocosmética Sisley, un oasis de calma frente a un verde palmeral, adornado con el mar de fondo. Todo un lujo para los sentidos.
***** NIXE EXPERIENCE De mayo a octubre, los clientes del Santos Nixe Palace pueden disfrutar de un sofisticado tratamiento al aire libre, junto al mar, con la tenue luz del atardecer y el embrujo de unas cálidas velas. Un masaje de una hora y media de duración donde se relaja cuerpo y mente en profundidad. Las más selectas técnicas de masaje, aromaterapia y aceites esenciales miman el cuerpo, mientas el escenario relaja el espíritu a través de los sentidos. Hoteles Santos se caracteriza por crear hoteles únicos y excepcionales. Su compromiso de calidad con el cliente encuentra en la firma de fitocosmética Sisley el aliado perfecto para crear todo un mundo de sensaciones, acertado nombre que reciben todos sus Spas de lujo, ubicados en las instalaciones de sus hoteles 5 Estrellas.
HOTEL SANTOS NIxE PALACE. JOAN MIRó, 269; 07015 PALMA DE MALLORCA Telf: 971.700.888- www.h-santos.es
36-37_UNICOS_VH24.indd 37
09/06/2010 16:06:52
Eventos
38
2º CONGRESO INTERNACIONAL DE CONTRACT El CongrEso IntErnaCIonal dE ContraCt sE ConsolIda Como un rEfErEntE Con la prEsEnCIa dE ponEntEs IntErnaCIonalEs. profEsIonalEs dE rEConoCIdo prEstIgIo En El ámbIto dEl ContraCt rEspondIEron a las altas ExpECtatIvas dE los asIstEntEs
Josep Juanpere, arquitecto y socio-fundador de GCA Arquitectos
Jose Carlos Aranaz, arquitecto de Cosentino
Sergio Escarfullery, presidente de Escarfullery Asoc. Rep. Dom.
Birgit Walter, Lighting Designer de BM Lighting Design
Román Riera, socio de Metalarte
Eduardo Lacroze, LMP Arquitectos. New York.
Juan Pablo Serrano, arquitecto de LMNS. México
Recepción de asistentes
Josep Juanpere, arquitecto y socio-fundador de GCA Arquitectos; Claudio Bertozzi, sales and marketing manager de Technogym; Juan Pablo Serrano, arquitecto de LMNS; Diego Gronda, creative director and CEO de Rockwell Group Europe; Jose Carlos Aranaz, arquitecto de Cosentino; Sergio Escarfullery, presidente de Escarfullery Asoc. Rep. Dominicana e Isabel López, interiorista de Isabel López & Asociados
Román Riera, socio de Metalarte; Birgit Walter, Lighting Designer de BM Lighting Design; Mario Ruiz, diseñador industrial de Mario Ruiz; Manuel Carrillo, director delegación en Madrid de Aidima; Alex Alorda, vicepresidente de Kettal; Antonio Navarro, design manager de Kettal y Soledad De Haro, interiorista de Ka Contract Paolo Mauri, director de Cubika; Ramón Freixa, chef; Roger Font, director general de Font; Alberto Ribera, interiorista de Ribera Esteban & Villuendas; y Santiago Bandrés, modisto
Núm. 24-25 :: 2010
SOCIEDAD_2º CONGRESO INT. DE CONTRACT_VH24-4pag.indd 38
14/06/2010 12:30:18
Eventos
39
Antonio Navarro, design manager de Kettal; Rosa Aznar, directora de comunicación de Kettal; Susana Sandonis, directora Showroom de Kettal y Alex Alorda, vicepresidente de Kettal
Diego Gronda, creative director and CEO de Rockwell Group Europe; Birgit Walter, Lighting Designer de BM Lighting Design; Maria Orine y Román Riera, socio de Metalarte
Equipo de Ramón Soler y Silvia Puig, presidente de Grupo Via, con varios de los ponentes nacionales e internacionales
Contactos durante el coffee
Equipo Grupo Via: Gemma Rovira, Laura Romera, Paula Medina y Yolanda Ferreira
Guaroa Noboa, presidente de Contract Caribe, Lima Eimulyté, design & comunication; Aryanour y Sergio Escarfullery, presidente de Escarfu- Djalali, arquitecto de DNA Arquitectos y Juan llery Asoc. Rep. Dominicana, con otros acom- Maza de la empresa Proyecta pañantes en un momento del cocktail
Carmen Barasona, Interiorista y Jordi Soler, Txema Retana, director general del estudio Arquidirector de marketing y ventas de Ramón So- tectura Global; José Luis Fuoco de Global Conler; entre otros, en el cocktail tract Latinoamérica y Mamen de la Concha, Interiorista
1.Marcos Uttley, director general de EC Harris; 2.Fran Gil, de Grohe; 3.Cristian Fernández, director de proyectos de Grohe; 4.Soledad De Haro, interiorista de ka Contract; 5.Paolo Mauri, director de Cubika; 6.Juan Pablo Serrano, arquitecto de LMNS; 7.Ramón Freixa, chef; 8. Alberto Ribera, interiorista de Ribera Esteban & Villuendas; 9.Isabel López, interiorista de Isabel López & Asociados; 10.Santiago Bandrés, modisto; 11.Roger Font, director general de Font; 12.Sandra Ehlert, interiorista de sandra Elhert Diseño de interiores; 13.Jose Carlos Aranaz, arquitecto de Cosentino; 14.Mario Ruiz, diseñador industrial de mario Ruiz; 15.Birgit Walter, Lighting Designer de BM Lighting Design; 16.Antonio Navarro, design manager de Kettal; 17.Sergio Escarfullery, presidente de Escarfullery Asoc. Rep. Dominicana; 18.Juan Miguel zaragoza, director técnico contract de Aidima; 19. Manuel Carrillo, director delegación en Madrid de Aidima; 20.Cristian Guarin, product manager de Ka Contract; 21.David Cámara, secretario general de Unex; 22.Silvia Puig, presidente de Grupo Via; 23.Alex Alorda, vicepresidente de Kettal y 24.Román Riera, socio de Metalarte
Núm. 24-25 :: 2010
SOCIEDAD_2º CONGRESO INT. DE CONTRACT_VH24-4pag.indd 39
14/06/2010 12:34:40
x
Eventos
40
Fernando Arteaga, associate director HBA Dubai
Dario Filippone, consultant de Horwath HTL
Franc Balonga, director de expansión de Hoteles Catalonia
Walter Morbidoni, director de proyectos de HDA; Javier González, director de Europa Inmoptions; Octavio Vallarino, director de proyectos de Desarrollo Bahía; Jihei Aoki, arquitecto proyectista OFA; Gastón Alemán, director internacional de Riva, S.A.; Txema Retana, director general de Estudio de Arquitectura Global; Carolina Keimig, interiorista de Ba-haus; Alan Sonnabend, vice president of development de Sonesta Collection Hotels Cruises and Resorts y Franc Balonga, director de expansión de Hoteles Catalonia
Paolo Mauri, director de Cubika; Fernando Arteaga, associate director HBA Dubai; Fernando Medina, arquitecto de Medina y Lara Arquitectos; David Cámara, secretario general de Unex y Aryanour Djalali, arquitecto de DNA Arquitectos
Aryanour Djalali, arquitecto de DNA Arquitectos
Jihei Aoki, arquitecto proyectista OFA; Gastón Alemán, director internacional de Riva, S.A.; Txema Retana, director general de Estudio de Arquitectura Global y Carolina Keimig, interiorista de Ba-haus
Walter Morbidoni, director de proyectos de HDA
Txema Retana, director general de Estudio de Arquitectura Global
Octavio Vallarino, director de proyectos de Desarrollo Bahía; Jihei Aoki, arquitecto proyectista OFA; Gastón Alemán, director internacional de Riva, S.A.; Txema Retana, director general de Estudio de Arquitectura Global y Carolina Keimig, interiorista de Ba-haus
Alex Alorda, vicepresidente de Kettal; Eduardo Lacroze, LMP Arquitectos; Walter Morbidoni, director de proyectos de HDA; Maurizio Queirazza, ex team manager de Al-Invest; Sandra Elhert, interiorista de sandra Elhert Diseño de interiores; Jorge Arditti, arquitecto de Arditti+RDT Arquitectos y David Cámara, secretario general de Unex
Cristian Fernández, director proyectos de Grohe
Sandra Elhert, interiorista de sandra Elhert Diseño de interiores y Maurizio Queirazza, ex team manager de Al-Invest
Augusto de la Gándara, director de Área de Madrid de Saloni y Edi Serrano, socio-director general de Grupo Via
Asistentes al Congreso Int. de Contract
Núm. 24-25 :: 2010
SOCIEDAD_2º CONGRESO INT. DE CONTRACT_VH24-4pag.indd 40
14/06/2010 12:40:40
Eventos
41
FOROS
José Manuel Soriano, director general de Tessera; Andrés Etreros, director desarrollo GPO; Ignacio Zamorano, Business Development and project director de Mace y Antonio de Diego, jefe de oficina técnica Contract de Cesefor
Ignacio Cobos, director ejecutivo operaciones de Bovis Lend Lease; Jenny Moscoso, arquitecta de Años Luz Iluminación; José Manuel Ferrero, diseñador industrial de Estudi Hac; Marcos Uttley, director general de EC Harris
Asistentes a los foros Contract
Carmen Barasona, interiorista de Barasona Interiorismo y comunicación y Miguel Orense Fuentes, Head of Online Marketing de Kanvas Media
Éxito de asistencia a los foros Contract
Paolo Mauri, director de Cubika; Manuel Torres, interiorista de Estudio Maneuel Torres; Joaquín Torres, arquitecto de A-cero y Juan Jose Moreno Iñiguez, arquitecto de Dishot
ENCUENTROS
Vista general de las mesas de encuentros
Josep Juanpere, arquitecto y socio-findador de GCA Arquitectos atendiendo a las diferentes empresas que participaron en los encuentros
Eduardo Lacroze de LMP Arquitectos. New York. atendiendo a las diferentes empresas que participaron en los encuentros
Sergio Escarfullery, presidente de Escarfullery Asoc. Rep. Dominicana atendiendo a las diferentes empresas que participaron en los encuentros
Manuel Torres, interiorista de Estudio Maneuel Torres, atendiendo a las diferentes empresas que participaron en los encuentros
Joaquín Torres, arquitecto de A-cero, atendiendo a las diferentes empresas que participaron en los encuentros
patrocina
organiza
Colabora
Núm. 24-25 :: 2010
SOCIEDAD_2º CONGRESO INT. DE CONTRACT_VH24-4pag.indd 41
14/06/2010 12:47:46
Agenda
42
integración de medios audiovisuales en espacios corporativos del siglo XXi
Bicentenario de la Revolución de Mayo Hotelga llega a su octava edición con las mejores expectativas para seguir creciendo junto al despegue de la Gastronomía y Hotelería en la Argentina. La proyección al exterior de Hotelga la Feria Internacional de Equipamiento, Productos y Servicios para la Gastronomía y Hotelería, más importante de Argentina, es sin duda un avance como polo de negocios. Este acontecimiento anual es
de Arthur Holm, pretende motivar a arquitectos e interioristas a crear espacios empresariales donde la ergonomía, la comunicación y el diseño sean los ejes fundamentales de los actuales y futuros espacios corporativos. www.arthurholm.com marketing@arthurholm.com
Lugar: Barcelona Fecha: 11 de Junio de 2010 Descripción: Arthur Holm, organiza un desayuno y ponencia sobre “ La integración de medios audiovisuales en salas de reuniones y conferencias”, este evento se celebrará en el showroom tecnológico Lightwindows de Barcelona. Esta tesis, dirigida por Montse Romero, directora comercial
hotelga
Lugar: Larural (Buenos Aires) Fecha: del 30 de agosto al 2 de setiembre Descripción: En el año del
el ámbito ideal donde sus expositores tienen la posibilidad de posicionar sus marcas, presentar diferentes productos y servicios, establecer nuevos contactos comerciales con cerca de 25.000 visitantes profesionales con alto poder de decisión.
hogatec 2010 - Feria internacional de hotelería, gastronomía y catering Lugar: Düsseldorf (Alemania) Fecha: del 12 al 15 de setiembre
RECIBA LAS PUBLICACIONES MÁS LEÍDAS POR LOS PROFESIONALES
quién es quién de la arquitectura
sostenible s o ste n i b le
visión y obra de arquitectos españoles / El quién es quién de la arquitectura sostenible en España
núm.12 / serie arquitectura sostenible mayo 2009 20E
Quién es quién de la arquitectura sostenible en España
ALIA (EMILIO MIGUEL MITRE Y CARLOS EXPÓSITO) ANTONI SOLANAS ARRIOLA & FIOL BAAS (JORDI BADIA) BACH ARQUITECTES BEIRAK Y ULANOSKY COQUE CLARET & DANI CALATAYUD cmA ARQUITECTOS (JAVIER CAMACHO Y MARIA EUGENIA MACIÁ) ECOSISTEMA URBANO FOREIGN OFFICE ARCHITECTS (ALEJANDRO ZAERA Y FARSHID MOUSSAVI) GUALLART ARCHITECTS IZASKUN CHINCHILLA MANUEL RUISÁNCHEZ ORTIZ.LEÓN.ARQUITECTOS PICH-AGUILERA ARQUITECTOS PUIGDEMASA ARQUITECTES RUIZ LARREA ARQUITECTOS SaAS (Joan Sabaté) ALIA (EMILIO MIGUEL MITRE Y CARLOS EXPÓSITO) ANTONI SOLANAS ARRIOLA & FIOL BAAS (JORDI BADIA) BACH ARQUITECTES BEIRAK Y ULANOSKY COQUE CLARET & DANI CALATAYUD cmA ARQUITECTOS (JAVIER CAMACHO Y MARIA EUGENIA MACIÁ) ECOSISTEMA URBANO FOREIGN OFFICE ARCHITECTS (ALEJANDRO ZAERA Y FARSHID MOUSSAVI) GUALLART ARCHITECTS IZASKUN CHINCHILLA MANUEL RUISÁNCHEZ ORTIZ.LEÓN.ARQUITECTOS PICH-AGUILERA ARQUITECTOS PUIGDEMASA ARQUITECTES RUIZ LARREA ARQUITECTOS SaAS (Joan Sabaté) ALIA (EMILIO MIGUEL MITRE Y CARLOS EXPÓSITO) ANTONI SOLANAS ARRIOLA & FIOL BAAS (JORDI BADIA) BACH ARQUITECTES BEIRAK
Portada.indd 1
26/05/2009 14:12:22
5 Manuel Cervera Taulet Conseller de Sanidad de la Comunitat Valenciana
PVP: 6 euros
Directores: Félix Arranz y Edilberto Serrano Fotografías e imágenes: UTE Nuevo Hospital La Fe, Menta, Fotografia Valencia Visión,SL (autores de la fotografía aérea) Maquetación: Laura Párraga Departamento Publicidad: comercial@grupovia.net Correspondencia: info@grupovia.net
6
Fachada de silicona estructural uctural Schüco SFC 85 SG, tipo B
7 Los muros cortina y lucernarios ( 5.850 m²) En las zonas de conexión, entre las cuatro torres destinadas a hospitalización, existen zonas comunes de escaleras y pasillos, que se han cerrado con una solución de muro cortina de trama horizontal, realizado con la serie FW 50¬+ de Schüco. También
Schüco Fachada SFC 85 (Stick Frame Construction)
17.500 m2 de carpintería de aluminio exterior La solución de la carpintería es común a todos los edificios y permite la misma profundidad de la perfilería que los bloques de hormigón, ofreciendo una destacada estanqueidad y un aspecto uniforme entre partes fijas y practiclables del cerramiento. Así, se ha logrado una solución de carpintería que, integrada con los paneles de hormigón que conforman la fachada, permite que quede todo en el mismo plano, tanto interior como exterior, de tal forma que dé a la fachada una imagen de gran calidad y modernidad. Basándonos en el sistema SFC 85 de Schüco, se crearon perfiles especiales consiguiendo una imagen exterior, en la cual no se distinguen qué partes del cerramiento de aluminio son fijas y qué partes tienen apertura; esta misma característica se repite en la parte interior, en la cual, el único elemento de diferenciación entre las partes fijas y las proyectantes, radica en la maneta de apertura, logrando un nivel estético inmejorable. Los cerramientos de aluminio poseen unas altísimas prestaciones y clasificación, tanto térmicas como acústicas, las cuales tan sólo corresponden a cerramientos de aluminio de primera calidad. El sistema SFC 85 puede alcanzar valores de permeabilidad al aire de clasificación AE según UNE EN 12152, estanqueidad al agua RE 1050 según UNE EN 12154 y resistencia a la carga de viento característica de 1,4 KN/m² según UNE EN 13116.
Schüco Fachada FW 50 +
Redacción: Laura Pàrraga y equipo scalae para gestión documental Colaboran en este ejemplar: Alfonso Casares de Aidhos Arquitect, Ramón Esteve, Isabel Centelles de Schüco International KG Los artículos y conversaciones publicados en VíaObraScalae son propiedad del editor y de sus autores. No está permitida su reproducción, parcial o completa, sin la autorización de ambos. SCALAE participa en AE Internacional, una plataforma de intercambio cultural, profesional, empresarial y comercial entre España y Argentina, junto con ARQA, la comunidad iberoamericana de arquitectura en Internet. SCALAE www.scalae.com Avda. Icaria 144, 5-2 - 08005 Barcelona Barcelona: Bosch i Gimpera, 30 bajos 08034 Barcelona Tel.: 93 206 32 00 · Fax: 93 280 19 49 Presidente Silvia Puig Socio-Director General Edilberto Serrano
A lo largo de 2010 los valencianos vamos a asistir a la puesta en marcha del nuevo Hospital Universitari La Fe, uno de los proyectos más ambiciosos de la Generalitat Valenciana. Un hospital que nace con un presupuesto de más de 300 millones de euros. Para ello, contamos con un inmejorable punto de partida: 40 años de experiencia en los que hemos logrado situarnos como hospital de referencia. Hemos redefinido el modelo de gestión del hospital como un hospital integrado evolucionando hacia una mejor gestión del conocimiento, una tecnología de vanguardia y prestar a los ciudadanos una atención sostenible y continuada. Junto con esta premisa, una segunda meta: avanzar hacia un modelo asistencial en el que la actividad ambulatoria y las alternativas a la hospitalización convencional cobren mayor protagonismo. Son estos dos pilares, la integración y la importancia de la actividad ambulatoria, los que han marcado el diseño del futuro hospital y su dotación. Y para el éxito de este proyecto ha sido fundamental el esfuerzo y la colaboración entre todos los sectores implicados. Juntos hemos sido capaces de crear un hospital mucho más cómodo para los pacientes gracias a sus cerca de 1.000 camas y todas sus habitaciones individuales.
Sobre Schüco International KG Schüco International KG es el referente en ventanas y energía solar y líder en el desarrollo de sistemas de estructuras sostenibles para edificios. Schüco tiene más de 5.000 empleados y 12.000 empresas asociadas en más de 75 países, ofreciendo una amplia gama de productos con soluciones individuales y materiales de gran calidad que cumplen los más exigentes requisitos de eficiencia energética, seguridad, confort y diseño. Schüco International KG opera en la Península Ibérica desde 1991. Con sede central en Valdemoro (Madrid), cuenta con unas instalaciones de más de 22.000 m² que acogen las divisiones que integran actualmente la compañía: Aluminio, PVC y Solar. En la actualidad, Schüco Iberia cuenta con presencia directa en A Coruña, Barcelona, Bilbao, Lisboa, Madrid, Palma de Mallorca, Sevilla y Valencia, donde además tiene su Centro Logístico Solar para el sur de Europa. Resultado Una magnífica solución, ejecución y puesta en obra de los cerramientos de aluminio, con Sistemas Schüco de elevadas prestaciones técnicas, por parte de tres industriales: Perfil 10, Alunión España y Francisco Forment; todo ello, gracias a la colaboración de los arquitectos Alfonso Casares y Ramón Esteve, y de la UTE formada por tres constructoras Dragados, Edifesa y Lubasa.
El nuevo Hospital Universitari La Fé de Valencia, es el principal proyecto sanitario de los últimos años en la Comunidad Valenciana y Schüco International KG, referente en ventanas y energía solar y líder en el desarrollo de sistemas de estructuras sostenibles para edificios, se ha encargado de poner soluciones a los cerramientos de aluminio. Este nuevo centro hospitalario está ubicado en la zona sur de la ciudad, edificado sobre una parcela de 129.000 m² y con una superficie total construida de aproximadamente 190.000m². Los arquitectos que han diseñado y dirigido las obras, Alfonso Casares y Ramón Esteve, han creado un conjunto de edificios que están formados por cuatro grandes bloques.
aquí se ha colocado el vidrio en el mismo plano que las placas de hormigón, ubicadas en la coronación del muro. Las alturas entre anclajes de los montantes son distintas según si la zona corresponde a escaleras o a pasillos, mientras que todos los montantes tienen la misma profundidad, consiguiendo siempre las distintas inercias necesarias. En la cubierta del edificio principal, en las zonas comunes, se pueden observar una serie de lucernarios con pendiente a un agua, realizados con perfilería de aluminio específica, de la serie FW 50+ de Schüco, que garantiza la correcta estanqueidad.
Editores
Manuel Cervera. Conseller de Sanidad de la Comunitat Valenciana
Isabel Centelles. Jefe de Ventas de Levante. Schüco International KG
diseño y confort, con sistemas de aluminio schüco
entre los mejores de europa
Alfonso Casares, Aidhos Arquitect Ramón Esteve Estudio de Arquitectura
Han sido necesarios prácticamente cien años para que la visión de los arquitectos centroeuropeos y soviéticos de principios del siglo veinte haya podido tomar forma en un discurso de materiales, de técnicas constructivas y de organización programática de los que el Nuevo Hospital Universitari de la Fe de Valencia es evidente heredero. Como sistema edificatorio destinado al tratamiento, docencia e investigación, de la salud parecería obligado resolver la maquinaria de “respiración perfecta”, que un entusiasta Le Corbusier también anunciaba en el momento de las vanguardias para una nueva sociedad. Hoy conocemos el resultado social de aquellos movimientos, sus límites y sus grandezas, pero queda todavía pendiente la ratificación de un modelo de arquitectura que en su aparente exageración geométrica sea capaz de acercar el cobijo, la atención y lo personal a quien lo necesita. El nuevo hospital propone un paso seguro en esa dirección, necesaria y vital para la buena construcción, para la buena sociedad, para el ciudadano al que está dirigida la arquitectura necesaria. +Alfonso Casares +Ramón Esteve +Manuel Cervera Taulet +SCHÜCO INTERNATIONAL KG +Plano póster de la obra +Fotografías
Son publicaciones de: Ramón Esteve, Alfonso Casares y Antonio Ocaña
3
es un suplemento de
ZO NE
Nuevo Hospital Universitari La Fe de Valencia
centros comerciales oficinas industrial logística
INSPIRACIONES PARA EL INTERIORISMO HOTELERO Y COMERCIAL Verano 2009
núm. 05 :: mayo 2009
Nuevo Hospital Universitari La Fe (Valencia)
El nuevo Hospital Universitari La Fe se localiza en la zona sur de Valencia, próximo a importantes viales de comunicación y al eje ferroviario de Levante. Sobre el solar se construye un único edificio de cuatro bloques conectados eficazmente en su interior, que se corresponden con el Área Asistencial, Investigación, Docencia e Instalaciones. El bloque de las Áreas Asistenciales, el de mayor tamaño, está formado por un gran basamento de tres plantas, una de ellas está semienterrada destinada fundamentalmente a Servicios Generales y de personal. En la planta baja de este gran bloque se ubican los servicios de Urgencias, Radiodiagnóstico y Medicina Nuclear; mientras que en la planta primera se encuentra el Bloque Quirúrgico y Unidades de Cuidados Intensivos. Sobre este extenso basamento surgen una serie de seis torres paralelas, cada una de ellas con siete plantas adicionales a las citadas, que alojan las áreas correspondientes a los distintos Servicios Clínicos, agrupando estos por áreas de conocimiento de manera que se distribuyan en la misma planta todos los medios asistenciales de estos diferentes Servicios, reduciendo al máximo los movimientos verticales del personal así como de los pacientes ingresados y ambulantes. Cuatro de estas torres estarán ocupadas por las distintas unidades de Hospitalización y las áreas de Administración Clínica mientras que las otras dos alojaran las consultas externas, las áreas de exploraciones especiales y las zonas de trabajo clínico de las distintas especialidades. El segundo bloque, el de Investigación, lo constituye una torre adicional de ocho alturas que queda exenta del basamento, que se destina a Laboratorios Centrales de Análisis Clínicos y de Investigación. Ésta tiene acceso independiente desde la calle y está unido con el bloque principal-Hospital por una pasarela situada en planta primera y a través de la planta semienterrada. Entre estas torres y el basamento-bloque técnico se sitúa una en-
treplanta que acopla la totalidad de la superficie de las torres superiores y que se destina en su totalidad a instalaciones. El tercer bloque corresponde al edificio Docente y Administrativo, que se configura como continuación del basamento principal pero independiente a él. Este bloque de tres alturas albergará las dependencias destinadas a la docencia y al área administrativa. Todo el conjunto está comunicado por un gran eje de circulación longitudinal que recorre en dirección este oeste la totalidad del edificio. El cuarto bloque completa conceptualmente el anterior para definir una planta de conjunto totalmente rectangular y es el edificio de las centrales de instalaciones, fundamentalmente de producción de agua fría y caliente, climatización y aljibes. La disposición de los accesos permite una circulación eficaz y adecuada tanto por el interior como por el exterior del edificio, permitiendo una separación bastante importante entre las circulaciones internas y las circulaciones ambulatorias. Distingue y separa con claridad las circulaciones, tanto verticales como horizontales, de familiares de los pacientes ingresados, valorándolas correctamente y estableciendo su segregación frente a las áreas de trabajo del personal facultativo, personal administrativo, personal de investigación y alumnado sin interferencias. El helipuerto situado próximo al Servicio de Urgencias permitirá un rápido traslado de los enfermos. El edificio está pensado para adaptarse con facilidad a los cambios derivados de los avances científicos, y contiene las instalaciones técnicas más punteras en materia de asistencia, docencia e investigación. En números… El hospital alojará 856 camas para enfermos agudos, 48 camas para pacientes de corta estancia y 99 camas para pacientes críticos. De igual modo, el hospital contará con 28 camas y 113 puestos para pacientes del hospital de día así como 195 salas de consultas
2
56_U1_PORTADA.indd 1
Empresa:
C.I.F./N.I.F.
Sector:
Actividad:
Cargo: Domicilio:
17/06/2009 14:03:21
SUSCRíBASE Marque las publicaciones a las que desea suscribirse: (200 € +IVA/anual)*
(150 € +IVA/anual)*
Persona de contacto: (150 € +IVA/anual)*
(100 € +IVA/anual)*
(130 € +IVA/anual)*
(60 € +IVA/anual)*
C.P:
Población:
Provincia:
Población:
Provincia:
Teléfono:
Fax:
E-mail:
País:
(130 € +IVA/anual)*
* 15% Descuento en suscripciones por 2 años a 1 publicación Para otras formas de pago contacte con nosotros * Por 1 año de suscripción,
DATOS BANCARIOS
ENTRADA GRATUÍTA a todas las conferencias que organiza Grupo Vía y que se
Titular:
realicen en ese mismo periodo.
C.C.C (Código Cuenta Corriente)
Entidad
Agencia
DC
Nº Cta.
INFORMACIÓN
Lugar: Barcelona Fecha: del 5 al 9 de noviembre Descripción: Hostelco certifica la solidez del sector del equipamiento para restauración, hotelería y colectividades. La satisfacción expresada por los expositores y el aumento de los visitantes internacionales confirma al salón como evento clave del sector y plataforma dinamizadora del mercado.
equip hotel 2010
Hotel The Vine (Madeira, Portugal)
FICHA TÉCNICA Propiedad: Conselleria de Sanitat de la Generalitat Valenciana Servicio de Infraestructuras Arquitectos: Alfonso Casares Ávila (AIDHOS ARQUITEC) y Ramón Esteve Cambra (RAMÓN ESTEVE ESTUDIO DE ARQUITECTURA) Equipo arquitectura: Antonio Ocaña (AIDHOS ARQUITEC), Olga Badia Palacín (RAMÓN ESTEVE ESTUDIO DE ARQUITECTURA), Manuel Jiménez Condón y Elisa Osorio (CONSELLERIA DE SANITAT DE LA GENERALITAT VALENCIANA) Ingenieros: Joaquín Orejón Bosquet y Juan Pedro Jiménez Equipo de ingeniería: David Arguiriano Pérez (CONSELLERIA DE SANITAT DE LA GENERALITAT VALENCIANA) e Ingeniería de Instalaciones: José Correa (LEING) Estructura: FEHCOR Equipo de obra: Ramón Ladrón de Guevara, Emilio Pérez, Maria José Cortés, Seguridad y Salud: María Dolores García (PREMEA) UTE NUEVO HOSPITAL LA FE Gerente: D. Antonio Ruiz de la Torre Jefe de obra: D. Ricardo Escartín Vivas Jefe de Instalaciones: D. Ignacio Palacio Jefe de Ejecución: D. Mariano Martín Díaz Jefe oficina Técnica: D. Antonio Risueño
Construcción… La construcción del Nuevo Hospital Universitario está concebida desde las propiedades del propio material predominante, hormigón armado in situ para estructura y hormigón prefabricado blanco para cerramientos. La cimentación está resuelta con una losa maciza de gran canto, al igual que el resto de forjados. Los soportes del edificio son pilares de hormigón que junto a los forjados forman una malla perfectamente modulada que dota de gran flexibilidad la organización de las plantas y permite recibir los paneles de fachada. Dichos paneles tienen unas dimensiones de 3,5 x 7 m y se han fabricado en hormigón blanco visto. Dadas las dimensiones del edificio, y los costes de transporte se optó por la construcción de una planta de hormigonado a pie de obra, tanto para el vertido in situ como para la fabricación de los propios paneles. La carpintería se ha resuelto con vidrio estructural en muros cortinas de grandes dimensiones para las zonas comunes y en formato horizontal para las zonas de hospitalización. La utilización de este sistema permite la colocación coplanar entre vidrio y paneles, consiguiendo una perfecta continuidad en los cerramientos. Se ha em-
alfonso casares, aidhos arquitect + ramón esteve estudio de arquitectura
Octubre 2009
HOSPITAL UNIVERSITARI LA FE DE VALENCIA
Lugar: Barcelona Fecha: 21 de octubre Descripción: Los grandes estudios de arquitectura se reunirán en este evento de arquitectura para presentar los últimos grande sproyectos que tienen en marcha. Además, el encuentro será el punto de referencia para debatir sobre las oportunidades de los arquitectos en el nuevo escenario.
4 Viaobra® y SCALAE®, registrados por la Oficina Española de Patentes y Marcas. ISSN En trámite. Dep. Legal: M-21894- 2007 Hospital la Fe de Valencia de Alfonso Casares +Ramón Esteve
pleado un vidrio con altos índices de protección solar y acústica. El empleo de dos únicos materiales, hormigón y vidrio, y el estudiado encuentro entre ellos resuelven la complejidad de todo el edificio a la vez que permiten una fácil y rápida puesta obra. Las cubiertas del edifico se resuelven con tipo invertida y doble capa bituminosa, con varios acabados según el uso de la misma. En general se acaban con grava, si bien en las zonas accesibles se ha usado un acabado vegetal combinado con una pavimentación en las zonas de paso.
grandes proyectos de arquitectura
hostelco ViaObraScalae #009 esp oct2009 ::
alfonso casares, aidhos arquitect ramón esteve estudio de arquitectura externas y 116 para exploraciones especiales. El hospital contará con 35 quirófanos, 30 camas de reanimación y 40 camas para despertar quirúrgico. La unidad de cirugía sin ingreso estará provista con 60 puestos y 30 camas. El servicio de urgencias tendrá 77 puestos de observación y 30 de consulta. El hospital atenderá a más de 4.000 pacientes al día. De forma aproximada, el área de hospitalización podrá atender a 45.244 pacientes al año y 124 al día; el área de consultas a 690.000 pacientes al año, 3.000 al día. Y el área de cirugía, a cerca de 25.000 pacientes intervenidos al año y 118 al día. Contará con cerca de 2800 plazas de aparcamiento en el interior y el exterior del edificio. En cuanto a la tecnología del hospital y al diagnóstico por imagen, contará con 36 ecógrafos, 14 equpos de radiología convencional, 6 de resonancia magnética, 16 arcos radioquirúrgicos, 5 angiógrafos digitales, 2 densitómetros y 2 mamógrafos digitales. El servicio de medicina nuclear está compuesto por 6 TAC, 3 aceleradores lineales, un ciclotrón, 2 gammacámaras 1 tomografía por emisión de positrones (PET-TAC), 2 SPECT-TAC , y 3 aceleradores lineales para tratamiento del cáncer por radioterapia. La superficie construida dedicada a hospitalización y atención ambulatoria es de 171.000 m2. El resto de áreas del edificio ocupan una superficie de más de 89.000 m2. En conjunto, el nuevo hospital La Fe cuenta con más de 260.000 m2 de superficie construida.
Descripción: Hogatec es el punto de encuentro para la tecnología y el diseño en la industria de restaurante, catering y hotelería, y presentará una nueva edición en 2010. Hogatec 2010 será la 19° edición de la feria que acerca innovaciones, know-how y oportunidad de relacionarse con compañeros de la industria. Hogatec 2010 se realizará del12 al 15 de Septiembre de 2010 en Messe, Düsseldorf. La feria tendrá lugar junto con InterMopro, InterCool e InterMeat.
902 23 23 40
www.grupovia.net · e-mail: info@grupovia.net
suscripciones@grupovia.net
Lugar: París Fecha:14 al 18 de noviembre Descripción: Equip Hotel, es la cita ineludible donde se reúnen todos los actores de la hostelería, la restauración, los cafés/bares y las colectividades. Cada dos años, la feria se celebra en Paris Porte de Versailles. El evento líder en su sector presenta todas las novedades e innovaciones para los profesionales que visitan la feria. Con la operación de las innovaciones y de los productos nuevos, Equip Hotel permite que usted se beneficie de una plataforma que lanza de manera excepcional sus nuevos productos. Dentro de los temas de la exposición se encuentran: Disposición del edificio y mobiliarios, Bares y Preparación de Café, Mobiliario, Cadenas de Hoteles, Equipos de Cocina y Materiales.
Núm. 24 - 25 :: 2010
Boletin suscripciones -ROBA 174x231.indd 1
42_AGENDA + robaeventos.indd 42
12/02/2010 12:49:22
11/06/2010 12:49:09
43_Publi-BIODIT_vh24.indd 10
10/06/2010 11:51:56
BALNEARIO DE OLMEDO
PROYECTOS Y SOLUCIONES SPA Proyectos en Ejecuci贸n: HOTEL GRAN PALLADIUM RESERVA IMBASSAI - Brasil HOTEL LE MERIDIEN - Argelia HOTEL AXEL - Barcelona HOTEL BARCELO - Santiago HOTEL BARCELO - Tenerife
TEL. 900 223 044 FAX. 902 108 619 email: info@primspa.es www.primspa.es
A_VIAHOTEL_junio10.indd 1
07/06/2010 14:02:22
44_Publi-PRIMSPA_vh24.indd 10
08/06/2010 16:15:48