MAPA CONCEPTUAL SOBRE LOS TEMAS QUE VAMOS TRATANDO Y QUE QUEDAN POR DESARROLLAR
Refranes, expresiones, proverbios.
La evolución de la cocina
La cocina y laUNA literatura.
MESA EN EL MEDITERRÁNEO
Gastronomía y sentimientos
Alimentación y desarrollo
Historia de los utensilios y medidas para pesar
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Apicius: gran y destacado cocinero romano.
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Investigar sobre los sabores elementales : miel /aceite de oliva, garum, vinos, vinagre, pimienta
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Las combinaciones sutiles.
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Ceremonia de la cena.
Origen e historia de los alimentos de base de países mediterráneos: Francia , España, Italia, Grecia.
Evaluación del proyecto