BOERENEXCURSIES MET VORK

Evaluatieverslag​ ​boerenexcursie​ ​oktober​ ​2017

Project​ ​VORK!

Zorgboerderij​ ​de​ ​Buytenhof Excursiedata:​ ​3-10-2017​ ​en​ ​17-10-2017 Boerderij​ ​de​ ​Kikkershoek Excursiedata:​ ​9-10-2017​ ​en​ ​15-10-2017 Een​ ​samenwerking​ ​van​ ​De​ ​Stad​ ​Uit​ ​en​ ​Slow​ ​Food​ ​Youth​ ​Network

Inleiding Tot​ ​nu​ ​toe​ ​hebben​ ​(georganiseerd​ ​vanuit​ ​project​ ​VORK!​ ​een​ ​samenwerking​ ​met​ ​oa​ ​De​ ​Stad Uit​ ​en​ ​Slow​ ​Food​ ​Youth​ ​Network)​ ​reeds​ ​vier​ ​excursies​ ​plaatsgevonden​ ​met​ ​als​ ​doel​ ​de kinderen​ ​een​ ​educatieve​ ​belevenis-dag​ ​te​ ​bieden​ ​in​ ​een​ ​agrarische​ ​omgeving.​ ​Het hoofdthema​ ​bij​ ​deze​ ​excursies​ ​is:​ ​‘Waar​ ​komt​ ​ons​ ​eten​ ​vandaan?’.​ ​Op​ ​de​ ​boerderijen​ ​‘de Buytenhof’​ ​en​ ​‘De​ ​Kikkershoek’​ ​konden​ ​de​ ​kinderen​ ​kennis​ ​maken​ ​met​ ​deze​ ​sector.​ ​Beide boerderijen​ ​doen​ ​zowel​ ​aan​ ​fruitteelt​ ​als​ ​aan​ ​aardappelteelt.​ ​Ook​ ​is​ ​op​ ​beide​ ​locaties​ ​kleinof​ ​pluimvee​ ​aanwezig​ ​(kippen,​ ​hangbuikzwijnen),​ ​dit​ ​vooral​ ​voor​ ​educatieve​ ​doeleinden.

Excursiedagen​ ​zorgboerderij​ ​de​ ​Buytenhof:​ ​een​ ​impressie Excursiedata:​ ​3-10-2017​ ​en​ ​17-10-2017 Totaal​ ​aantal​ ​deelnemende​ ​kinderen:​ ​94 Totaal​ ​aantal​ ​vrijwilligers:​ ​16

Zorgboerderij​ ​de​ ​Buytenhof​ ​in​ ​Rhoon​ ​ligt​ ​in​ ​een​ ​oase​ ​van​ ​groene​ ​weilanden​ ​op​ ​minimale afstand​ ​van​ ​Rotterdam.​ ​Voor​ ​veel​ ​scholen​ ​die​ ​deze​ ​boerenexcursie​ ​hebben​ ​meegemaakt​ ​is de​ ​locatie​ ​met​ ​de​ ​fiets​ ​te​ ​bereiken.​ ​Voor​ ​het​ ​gemak​ ​is​ ​ditmaal​ ​gekozen​ ​voor​ ​touringcars, maar​ ​men​ ​kan​ ​zich​ ​voorstellen​ ​dat​ ​in​ ​de​ ​toekomst​ ​enthousiaste​ ​kinderen​ ​hier​ ​met​ ​hun ouders​ ​heen​ ​zullen​ ​fietsen.​ ​De​ ​indrukken​ ​die​ ​een​ ​dag​ ​als​ ​deze​ ​op​ ​een​ ​kind​ ​maakt,​ ​zijn​ ​vaak onuitwisbaar.​ ​Al​ ​snel​ ​wordt​ ​duidelijk​ ​dat​ ​we​ ​te​ ​maken​ ​hebben​ ​met​ ​kinderen​ ​die​ ​nog​ ​nooit hebben​ ​mogen​ ​ervaren​ ​hoe​ ​een​ ​appel​ ​aan​ ​een​ ​boom​ ​groeit.​ ​Verdeeld​ ​in​ ​groepen​ ​mogen​ ​de kinderen​ ​de​ ​boomgaard​ ​in​ ​om​ ​appels​ ​te​ ​rapen,​ ​waarna​ ​met​ ​elkaar​ ​appelmoes​ ​gemaakt wordt,​ ​of​ ​aardappelen​ ​rapen​ ​op​ ​het​ ​veld​ ​naast​ ​de​ ​moestuin,​ ​waarna​ ​van​ ​diezelfde aardappelen​ ​chips​ ​gemaakt​ ​worden.​ ​De​ ​kinderen​ ​zijn​ ​uitgelaten​ ​en​ ​denken​ ​na​ ​een​ ​korte aarzeling​ ​niet​ ​langer​ ​aan​ ​‘vieze​ ​schoenen’.​ ​De​ ​bereidde​ ​producten​ ​worden​ ​met​ ​smaak opgegeten​ ​en​ ​anders​ ​zorgvuldig​ ​mee​ ​naar​ ​huis​ ​genomen.​ ​Bij​ ​de​ ​nevenactiviteiten​ ​horen​ ​met maken​ ​van​ ​mayonaise,​ ​salade​ ​en​ ​appelsap​ ​“Maar​ ​dit​ ​is​ ​veel​ ​lekkerder​ ​dan​ ​uit​ ​een​ ​pakje!”, maar​ ​ook​ ​varkentjes​ ​voeren​ ​met​ ​restanten​ ​en​ ​schillen,​ ​waar​ ​na​ ​een​ ​tijdje​ ​aarzelen​ ​“varkens zijn​ ​echt​ ​vieze​ ​beesten!”​ ​toch​ ​met​ ​veel​ ​respect​ ​naar​ ​de​ ​dieren​ ​gekeken​ ​wordt.​ ​“Juf,​ ​gaan​ ​we ook​ ​nog​ ​aardappels​ ​plukken?”.​ ​Er​ ​wordt​ ​veel​ ​geleerd,​ ​geproefd,​ ​beleefd​ ​en​ ​de​ ​kinderen kunnen​ ​voldaan​ ​en​ ​tevreden​ ​terug​ ​de​ ​bus​ ​in,​ ​al​ ​bleek​ ​weggaan​ ​uiteindelijk​ ​moeilijk​ ​en​ ​is iedere​ ​bus​ ​te​ ​laat​ ​vertrokken.​ ​Maar​ ​ach,​ ​het​ ​tempo​ ​op​ ​het​ ​platteland​ ​ligt​ ​nou​ ​eenmaal anders.

Excursiedagen​ ​boerderij​ ​de​ ​Kikkershoek:​ ​een​ ​impressie Excursiedata:​ ​9-10-2017​ ​en​ ​15-10-2017 Totaal​ ​aantal​ ​deelnemende​ ​kinderen:​ ​96 Totaal​ ​aantal​ ​vrijwilligers:​ ​13

Boerderij​ ​de​ ​Kikkershoek​ ​in​ ​Mijnsherenland​ ​is​ ​op​ ​het​ ​eerste​ ​gezicht​ ​een​ ​boerderij​ ​zoals​ ​men vaak​ ​ziet​ ​in​ ​de​ ​Hoeksche​ ​Waard.​ ​Deze​ ​boerderij​ ​geeft​ ​naast​ ​zijn​ ​agrarische​ ​functie​ ​echter ook​ ​de​ ​ruimte​ ​aan​ ​plattelandsbeleving​ ​voor​ ​kinderen​ ​van​ ​alle​ ​leeftijden.​ ​De​ ​scharrelende kippen,​ ​de​ ​grote​ ​boomgaard,​ ​de​ ​boerenbedrijvigheid​ ​op​ ​het​ ​terrein,​ ​er​ ​is​ ​genoeg​ ​te​ ​zien naast​ ​onze​ ​standaardactiviteiten.​ ​Op​ ​deze​ ​dagen​ ​werd​ ​met​ ​de​ ​kinderen​ ​mayonaise,​ ​salade, chips,​ ​appelmoes​ ​en​ ​brood​ ​bereid.​ ​Naast​ ​deze​ ​fantastische​ ​activiteiten​ ​die​ ​de​ ​kinderen​ ​altijd dichter​ ​bij​ ​de​ ​natuur​ ​brengen​ ​en​ ​het​ ​voedingsbewustzijn​ ​vergroten​ ​kon​ ​ook​ ​uitbundig​ ​op​ ​de skelters​ ​en​ ​fietstractors​ ​gespeeld​ ​worden.​ ​Hierbij​ ​is​ ​leeftijd​ ​niet​ ​langer​ ​belangrijk.​ ​De kinderen​ ​leren​ ​opnieuw,​ ​of​ ​soms​ ​helaas​ ​voor​ ​het​ ​eerst,​ ​de​ ​kracht​ ​kennen​ ​van​ ​het buitenspelen.​ ​De​ ​broodjes​ ​werden​ ​gebakken​ ​boven​ ​het​ ​kampvuur,​ ​de​ ​appelmoes​ ​moest continu​ ​opstaan​ ​om​ ​alle​ ​potjes​ ​(en​ ​daarmee​ ​kinderhanden)​ ​te​ ​vullen,​ ​de​ ​salade​ ​gemaakt​ ​van kool​ ​en​ ​wortel​ ​ging​ ​er​ ​in​ ​combinatie​ ​met​ ​de​ ​saus​ ​en​ ​de​ ​chips​ ​in​ ​als​ ​zoete​ ​koek.​ ​En​ ​dit​ ​alles

van​ ​ingrediënten​ ​van​ ​eigen​ ​boerderij.​ ​Bij​ ​het​ ​zien​ ​van​ ​de​ ​kippen​ ​de​ ​serieuze​ ​stelling​ ​van​ ​een elfjarige:​ ​“Ja,​ ​kippen,​ ​die​ ​leggen​ ​toch​ ​ook​ ​kipnuggets?”,​ ​dit​ ​om​ ​de​ ​urgentie​ ​van voedselonderwijs​ ​perfect​ ​te​ ​illustreren.​ ​Te​ ​merken​ ​is,​ ​als​ ​men​ ​in​ ​interactie​ ​gaat​ ​met​ ​de kinderen​ ​boven​ ​een​ ​dampende​ ​pan​ ​en​ ​een​ ​snijplank,​ ​dat​ ​het​ ​punt​ ​van​ ​focus​ ​veel​ ​makkelijker ligt​ ​op​ ​de​ ​voeding​ ​en​ ​de​ ​ingrediënten​ ​ervan.​ ​Het​ ​intense​ ​enthousiasme​ ​van​ ​de​ ​vrijwilligers draagt​ ​niet​ ​alleen​ ​de​ ​dagen,​ ​maar​ ​is​ ​ook​ ​zo​ ​ontzettend​ ​logisch,​ ​gezien​ ​je​ ​met​ ​kinderen​ ​op het​ ​platteland​ ​ook​ ​zélf​ ​iedere​ ​seconde​ ​iets​ ​bij​ ​kunt​ ​leren.