RESTAURANTE VASQUEZ

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AVES SALTADO

DE POLLO Trozos de pechuga de pollo salteado con cebolla , tomates papas fritas acompañado de arroz blanco

CHAUFA

DE POLLO Base de arroz, huevo frito, pimenton, cebollín y pollo

CHICHARRON

DE POLLO

Trozos de pechuga de pollo marinados en especies peruanas y acompañados con papas fritas y ensaladas

MILANESA

DE POLLO Filete de pechuga empanizado y acompañado con papas fritas y ensalada

PECHUGA A

LA PLANCHA Acompañado de papas fritas y arroz.


AVES POLLO

FRITO Pollo frito más papas fritas, con ensaladas, arroz y cremas

PECHUGA A

LA PARRILLA vienen acompañadas de papas doradas, ensalada y cremas.

TALLARIN SALTADO

DE POLLO

Tallarines salteados con trozoz de pollo, tomate y especies.

CORDÓN

BLUE

Pechuga enrollada y rellena de queso y jamón

DE POLLO Empanada en miga de pan casero, acompañado con papas fritas y ensalada y arroz blanco

AVES

SUPREMA


CARNES LOMO

SALTADO Trozo de lomo liso salteado con cebolla, tomates, papas fritas, acompañado de arroz blanco

TALLARIN

SALTADO Tallarines salteados con trozoz de pollo, tomate y especies.

BISTECK

DE CARNE Filete de carne acompañado con papas doras, enalsada y/o arroz

CARNES

LOMO AL

BISTECK

A LO POBRE Acompañado de papas fritas, huevo y dos mitades de plátano frito, una porción de arroz

JUGO

Trozos de carne con cebolla y tomate cortada en juliana y acompañado de arroz blanco


CEVICHE CEVICHE

DE PESCADO Filetes de pescado acompañado con choclo, camote, yuca, cancha

CEVICHE

MIXTO

Calamar, pescado, camarones, acompañado con choclo, camote, yuca, cancha

LECHE

DE TIGRE mariscos cocidos, trozos de pesado y/o cebolla cortado a cuadritos chifles o choclo desgranado

PESCADO

Acompañado con choclo y el camote, y hojas de lechuga.

CHICHARRÓN

DE PESCADO Trozos de pescado marinados, acompañados con yuca, zarza criolla

CEVICHE

TIRADITO DE


CHICHARRONES CHICHARRÓN

CHICHARRONES

DE CALAMAR Trozos de calamar marinados, acompañados con yuca, zarza criolla y una salsa tártara

JELEA

MIXTA Pescado y mariscos marinados acompañados yuca y zarza criolla

MIXTOS

MIXTOS

JALEA DE MARISCOS

BISTECK

A LO POBRE Acompañado de papas fritas, huevo y dos mitades de plátano frito, una porción de arroz

C/ CEVICHE Trozos de carne con cebolla y tomate cortada en juliana y acompañado de arroz blanco


CHUPES Y MARISCOS CHUPE DE

CAMARONES Camarones, choclos, papas, arvejas, habas, zanahoria

CHUPE DE

PESCADO

trozos de pescado y el arroz cocido, trozo de choclo y queso

PARIHUELA DE

MARISCOS

SUDADO DE

PESCADO

Filetes de pescado acompañado de arroz blanco y yucas sancochadas.

CHILCANO

ESPECIAL Concentrado de pescado, papas

CHUPES Y MARISCOS

Choros, parte el cangrejo, el filete del pescado cortarlo en trozos


PICANTE MARINOS PICANTE DE

MARISCOS

Mariscos, papas en cuadros, perejil y culantro, queso rayado acompañado con arroz blanco.

PESCADO A

LO MACHO Pescado cubierto por una salsa mixta de mariscos

TACU TACU

PICANTE MARINOS

C/ MARISCOS

Trozos de pescado y mariscos

xxxxx

XXXXXX Choros, parte el cangrejo, el filete del pescado cortarlo en trozos

xxxxxx

XXXXXXX

Filetes de pescado acompañado de arroz blanco y yucas sancochadas.


ARROCES ARROZ CON

MARISCOS Mariscos, choros, los langostinos, las conchas

CHAUFA DE

MARISCOS

Mariscos acompañado de trozos de tortilla y langostinos

CHAUFA DE

PESCADO

ARROZ CON

LANGOSTINOS

Langostinos, choclo desgranado y las arvejas.

XXXXXXXX

XXXXXXXX Concentrado de pescado, papas

CHUPES Y MARISCOS

Trozos de pescado marinados acompañado de trozos de tortilla


FRITOS ESPECIALES TRUCHA

FRITA

Trucha frita acompañada de una porcion de arroz, yuca/papas doradas y salsa criolla

PESCADO

FRITO

Filte de pesado, acompañado de papas y/o yuca doradas; ensalda

FRITOS ESPECIALES

TORTILLA DE

LANGOSTINOS

Acompañado de yuca y/o papas doradas

HUEVERA

FRITA

Heuveras frita acompañado de papas o yucas fritas; salsa criolla o arroz.

PESCADO FRITO

C/ JALEA

Acompañado de yuca frita, chifle y salsa criolla


JUGOS Y SANDWICHS JUGOS

CLASICOS * Jugo de piña * Jugo de. Papaya * Jugo de Fresa * Jugo de. Mango * Jugo de. Naranja * Jugo de. Guanabana

JUGOS

MIXTOS

* Jugo de. papa c/ piñá * Jugo de papaya c/ mango * Jugo de. papaya c/ platano * Jugo de. papaya c/ lucuma

ESPECIALES

C/ LECHE

SANDWICHS * Pan con huevo * Pan con queso * Pan con palta * Pan con camote * Pan con hot dog * Pan con Jamon * Pan con pollo * Pan con chorizo * Hamburguesa de carne * Hamburguesa de pollo * Salchicha huachana * Relleno/lechon

JUGOS / SANDWICHS

* Jugo de especial * Jugo de. fresa c/ leche * Jugo de Mango c/ leche * Jugo de Lucuma c/ leche * Jugo de Platano c/ leche * Jugo de Guanabana c/ leche

* Mixtos (huevo, jamon y queso) * Pan con saltado (pollo o carne)


BEBIDAS HELADAS Y CALIENTES FROZEN

BIBIDAS HELADAS / CALIENTES

* Frozen de limon * Frozen de maracuya

REFRESCO

ESPECIALES * R. Chicha morada * R. Maracuya * R. Limonada * R. Chicha morada

BEBIDAS

CALIENTES * Cafe * Infusiones * Cafe c/ leche * Chocolate c/ leche * Milo c/ leche * Avena c/ leche

BEBIDAS

GASEOSAS * gaseosas * Cerveza


HAMBUGUESAS Y ENSALDA D E F R U TA S ENSALADA

DE FRUTA

YOGURT

FRUTADP * Mediano * Grande

TORTILLAS * T. de verduras * T. de Hot dog * T. de pollo

HAMBURGUESAS CASERA * Haburguesa de carne * Haburguesa de pollo * Haburguesa de lechon

HAMBURGUESAS / ENSALDA DE FRUTAS

* Mediano * Grande

* Omelet c/ jamon y queso

* Pan c/ chicharron de lechon


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