AVES SALTADO
DE POLLO Trozos de pechuga de pollo salteado con cebolla , tomates papas fritas acompañado de arroz blanco
CHAUFA
DE POLLO Base de arroz, huevo frito, pimenton, cebollín y pollo
CHICHARRON
DE POLLO
Trozos de pechuga de pollo marinados en especies peruanas y acompañados con papas fritas y ensaladas
MILANESA
DE POLLO Filete de pechuga empanizado y acompañado con papas fritas y ensalada
PECHUGA A
LA PLANCHA Acompañado de papas fritas y arroz.
AVES POLLO
FRITO Pollo frito más papas fritas, con ensaladas, arroz y cremas
PECHUGA A
LA PARRILLA vienen acompañadas de papas doradas, ensalada y cremas.
TALLARIN SALTADO
DE POLLO
Tallarines salteados con trozoz de pollo, tomate y especies.
CORDÓN
BLUE
Pechuga enrollada y rellena de queso y jamón
DE POLLO Empanada en miga de pan casero, acompañado con papas fritas y ensalada y arroz blanco
AVES
SUPREMA
CARNES LOMO
SALTADO Trozo de lomo liso salteado con cebolla, tomates, papas fritas, acompañado de arroz blanco
TALLARIN
SALTADO Tallarines salteados con trozoz de pollo, tomate y especies.
BISTECK
DE CARNE Filete de carne acompañado con papas doras, enalsada y/o arroz
CARNES
LOMO AL
BISTECK
A LO POBRE Acompañado de papas fritas, huevo y dos mitades de plátano frito, una porción de arroz
JUGO
Trozos de carne con cebolla y tomate cortada en juliana y acompañado de arroz blanco
CEVICHE CEVICHE
DE PESCADO Filetes de pescado acompañado con choclo, camote, yuca, cancha
CEVICHE
MIXTO
Calamar, pescado, camarones, acompañado con choclo, camote, yuca, cancha
LECHE
DE TIGRE mariscos cocidos, trozos de pesado y/o cebolla cortado a cuadritos chifles o choclo desgranado
PESCADO
Acompañado con choclo y el camote, y hojas de lechuga.
CHICHARRÓN
DE PESCADO Trozos de pescado marinados, acompañados con yuca, zarza criolla
CEVICHE
TIRADITO DE
CHICHARRONES CHICHARRÓN
CHICHARRONES
DE CALAMAR Trozos de calamar marinados, acompañados con yuca, zarza criolla y una salsa tártara
JELEA
MIXTA Pescado y mariscos marinados acompañados yuca y zarza criolla
MIXTOS
MIXTOS
JALEA DE MARISCOS
BISTECK
A LO POBRE Acompañado de papas fritas, huevo y dos mitades de plátano frito, una porción de arroz
C/ CEVICHE Trozos de carne con cebolla y tomate cortada en juliana y acompañado de arroz blanco
CHUPES Y MARISCOS CHUPE DE
CAMARONES Camarones, choclos, papas, arvejas, habas, zanahoria
CHUPE DE
PESCADO
trozos de pescado y el arroz cocido, trozo de choclo y queso
PARIHUELA DE
MARISCOS
SUDADO DE
PESCADO
Filetes de pescado acompañado de arroz blanco y yucas sancochadas.
CHILCANO
ESPECIAL Concentrado de pescado, papas
CHUPES Y MARISCOS
Choros, parte el cangrejo, el filete del pescado cortarlo en trozos
PICANTE MARINOS PICANTE DE
MARISCOS
Mariscos, papas en cuadros, perejil y culantro, queso rayado acompañado con arroz blanco.
PESCADO A
LO MACHO Pescado cubierto por una salsa mixta de mariscos
TACU TACU
PICANTE MARINOS
C/ MARISCOS
Trozos de pescado y mariscos
xxxxx
XXXXXX Choros, parte el cangrejo, el filete del pescado cortarlo en trozos
xxxxxx
XXXXXXX
Filetes de pescado acompañado de arroz blanco y yucas sancochadas.
ARROCES ARROZ CON
MARISCOS Mariscos, choros, los langostinos, las conchas
CHAUFA DE
MARISCOS
Mariscos acompañado de trozos de tortilla y langostinos
CHAUFA DE
PESCADO
ARROZ CON
LANGOSTINOS
Langostinos, choclo desgranado y las arvejas.
XXXXXXXX
XXXXXXXX Concentrado de pescado, papas
CHUPES Y MARISCOS
Trozos de pescado marinados acompañado de trozos de tortilla
FRITOS ESPECIALES TRUCHA
FRITA
Trucha frita acompañada de una porcion de arroz, yuca/papas doradas y salsa criolla
PESCADO
FRITO
Filte de pesado, acompañado de papas y/o yuca doradas; ensalda
FRITOS ESPECIALES
TORTILLA DE
LANGOSTINOS
Acompañado de yuca y/o papas doradas
HUEVERA
FRITA
Heuveras frita acompañado de papas o yucas fritas; salsa criolla o arroz.
PESCADO FRITO
C/ JALEA
Acompañado de yuca frita, chifle y salsa criolla
JUGOS Y SANDWICHS JUGOS
CLASICOS * Jugo de piña * Jugo de. Papaya * Jugo de Fresa * Jugo de. Mango * Jugo de. Naranja * Jugo de. Guanabana
JUGOS
MIXTOS
* Jugo de. papa c/ piñá * Jugo de papaya c/ mango * Jugo de. papaya c/ platano * Jugo de. papaya c/ lucuma
ESPECIALES
C/ LECHE
SANDWICHS * Pan con huevo * Pan con queso * Pan con palta * Pan con camote * Pan con hot dog * Pan con Jamon * Pan con pollo * Pan con chorizo * Hamburguesa de carne * Hamburguesa de pollo * Salchicha huachana * Relleno/lechon
JUGOS / SANDWICHS
* Jugo de especial * Jugo de. fresa c/ leche * Jugo de Mango c/ leche * Jugo de Lucuma c/ leche * Jugo de Platano c/ leche * Jugo de Guanabana c/ leche
* Mixtos (huevo, jamon y queso) * Pan con saltado (pollo o carne)
BEBIDAS HELADAS Y CALIENTES FROZEN
BIBIDAS HELADAS / CALIENTES
* Frozen de limon * Frozen de maracuya
REFRESCO
ESPECIALES * R. Chicha morada * R. Maracuya * R. Limonada * R. Chicha morada
BEBIDAS
CALIENTES * Cafe * Infusiones * Cafe c/ leche * Chocolate c/ leche * Milo c/ leche * Avena c/ leche
BEBIDAS
GASEOSAS * gaseosas * Cerveza
HAMBUGUESAS Y ENSALDA D E F R U TA S ENSALADA
DE FRUTA
YOGURT
FRUTADP * Mediano * Grande
TORTILLAS * T. de verduras * T. de Hot dog * T. de pollo
HAMBURGUESAS CASERA * Haburguesa de carne * Haburguesa de pollo * Haburguesa de lechon
HAMBURGUESAS / ENSALDA DE FRUTAS
* Mediano * Grande
* Omelet c/ jamon y queso
* Pan c/ chicharron de lechon