Shambal octubre 2014

Guía Quincenal, Turística y Cultural de la Sierra Tabasqueña Octubre 2014. Año 2 Núm. 10

Shambal 

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Contenido

2 Descripción del municipio.

3 Transporte Terrestre en la Sierra de Tabasco.

4 Atractivos TURISTICOS Y CULTURALES. 5 Restaurantes.

6 7 Teléfonos de emergencia 8 MAPA DE TABASCO 9 Museos y DIRECTORIO MEDICO. 10 Hoteles y Moteles en la Sierra.

11 Tacotalpa.

13 Integración Social y Partidos Políticos.

14 Personajes Ilustres de Tacotalpa.

15 El significado de los apellidos en México.

17 Recetario de comida.

18 Lectura ilustrativa 19 Horóscopos.

Directorio.

Damian David Pérez González Director José Guadalupe Torres Correa Coordinador y Corrector de estilo D@MDA Evolution Diseño Editorial Antonio Sansores Coordinador de distribución Colaboradores

• Editorial Amigos todos, Publico en general me es grato volver a la vista de todos ustedes (circulación), con información muy interesante que busca recrear, crear información y a la vez confrontar opiniones (debatir), acerca de nuestras vivencias en nuestros municipios y en particular de Tacotalpa, en esta edición encontraras una descripción muy en particular, realizada por una colaboradora quien buscara crear opiniones efímeras, también lograras descubrir la maravillosa Sierra Tabasqueña.

Aquí podrás encontrar cinco (5) directorios de gran valor, que buscan de tu recorrido por la Sierra Tabasqueña un momento relevante para ti y tus acompañantes, facilitándote el proceso de búsqueda, ya que nosotros te presentamos espacios en donde reflexionar, adonde saborear una exquisita platillo, medios de transportes para recrear al máximo tu estadía, así como también contamos con una guía medica para subsanar cualquier imprevisto, a si como teléfonos de emergencia y lo mas importantes presentamos una exposición de lugares majestuosos acerca de la Sierra Tabasqueña.

Esmeralda C. Pérez González “Shambal”, es una publicación Turístico-Cultural de la Sierra de Tabasco. consta de un tiraje de 5,000 ediciones quincenales, de distribución gratuita. Se realiza en sus oficinas ubicadas en, Col. Gaviotas Sur No. 217 Villahermosa Tab. Cel. 932 1115318 guiashambal@gmail.com Los artículos firmados son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de la Guía Shambal.

Shambal TACOTALPA, TABASCO.

La presente descripción no pretende inventar una nueva expresión arbitraria de nuestra realidad de hoy en día, sino de poder comunicar y difundir, la visión particular de una servidora y así poder exponer de esta manera objetiva y critica de nuestro entorno, para generar una cosmovisión de mi municipio, haciéndome crítica de los aciertos y desaciertos. El paisaje se ve desde las colinas.

Solo elevándose podemos tener una visión más amplia y prever lo por venir.

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Descripción del municipio.

El municipio de Tacotalpa, es uno de los 17 municipios que integran al bello estado de Tabasco, esta hermosa municipalidad es el número 11 del resto, nuestro estado se encuentra dividido por cuatro regiones; la Región de la Chontalpa, Región de los Ríos, la Región del Centro y la Región de la Sierra, región en donde pertenece Tacotalpa, la cual es encuentra conformada por tres municipios, que son Teapa, Jalapa y Tacotalpa, nuestra hermosa vecindad que nos encontramos describiendo se ubica a 61 Km. de la capital del estado, para lograr llegar tenemos que dirigirnos por la carretera Villahermosa-Teapa a la altura del km 19 conocida popularmente como la (T) se desvía hacia el municipio de Jalapa, se recorre un aproximado de 45 minutos. Mi municipio es un lugar de mucha historia tanto así que predomina una municipalidad rica en cultura de sus pueblos.

Continuación (2)

Se dice que la ciudad de Taco-

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talpa es y ha sido muy transcendental en la historia de Ta-

3

basco, al tener la dicha y la honra de ser nombrada en tres ocasiones nombrada como ca-

• Transporte

pital de Tabasco, la primera ocasión fue nombrada como San Juan de Villahermosa, la cual comentan que fue destruida por los piratas, la segunda ocasión ocurrió cuando la in-

Terrestre en la Sierra de Tabasco.

Destino

Línea

Vehículo

Origen

Villahermosa, Tacotalpa , Jalapa, Macuspana y Pichucalco

2da Clase

Camión-Combis

Central Teapa

Villahermosa, Tacotalpa , Jalapa, y Macuspana

2da Clase

Camión

Central Jalapa

TeapaVillahermosa

1era clase

Camión de 1era.

Clase

Central La Sultana Teapa

Taxis, colectivo y diversas rutas.

Modernos

Autos

Diversos sitios

vasión norteamericana forzó a las autoridades tabasqueñas a desalojar la capital San Juan Bautista y ubicarla en esta villa y desde luego designar así a



Transporte Terrestre en Villahermosa Centro, Tab.

“esta” como capital

tempo-

ral, y también fue

nombrada

capital por tercera

ocasión

cuando los franceses despojaron

la

capital

del estado.

Destino

Línea

Vehículo

Origen

Corridas nacionales

ADO.

Camión.

Terminal de Autobuses de Primera Clase,

Corridas regionales y poblados circunvecinos

2 da Clase.

Camión – Combi.

Central de Autobuses de Tabasco “Central camionera”

Emiliano Zapata, Heroica Cárdenas, Cunduacán, Huimanguillo, Jalpa de Méndez, Coatzacoalcos, Reforma, Palenque y Candelaria Campeche.

2 da Clase.

Camión.

“CARDESA”

Comalcalco y poblados circunvecinos.

2da Clase.

Combis.

“COMALLI”

Transbus Trans Metropolitano Taxis

Modernos

Camión, Combis y autos

Centro

La palabra Tacotalpa es origen náhuatl y proviene de los vocablos “Tlaco, Tlan y Apan” que quiere decir Tierra de breñas y malezas.

Durante la historia revolucionaria, se sabe que fueron muchos los Tacotalpences que se enardecieron en contra del invasor y uno que destaca es el coronel Lino Merino.

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Atractivo Cultural y Turístico de Tacotalpa. 

Manantiales Sulfurosos de Villa Luz.



La Iglesia del Ejido Cuitláhuac.



El Cerro el Madrigal.



El Jardín de Dios en ZUNU Y PATAZ TAL



La Casa Hacienda Santa Bárbara y el Ingenio Dos Patrias.



El Convento de Oxolotán.



La Pintoresca Villa de Tapijulapa.



Sus 89 comunidades preciosas, con lugares inigualables.

Atractivo Cultural y Turístico de Teapa. 

Las Grutas del “Cocona”.



El Balneario el Azufre.



El Parador Turístico “El Mirador”.



Y los Innumerables Balnearios en el Rio Puyacatengo.

Atractivo Cultural y Turístico de Jalapa.

El playón de Buena Vista y Astapa, durante época de estío (río de la Sierra).

20 de Enero, Fiesta de San Sebastián, en el Pueblo de Jahuacapa.

5º Viernes de Cuaresma: Fiesta de Astapa.

Del 14 al 29 de Junio, Feria Municipal en la Ciudad de Jalapa.

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• restaurant RESTAURANT

DIRECCION

TELEFONO

Restaurant “LA PARROQUIA”

Plaza “BENITO JUAREZ” Col. CENTRO

(932) 32 4 05 32

Café “FLOR DE CAFÉ”

Plaza “BENITO JUAREZ” Interior CASA DE CULTURA

Carnitas “EL SEÑOR DE TILA”

Carr. A Oxolotán s/n Tapijulapa, Tacotalpa

(932) 109 29 27

Kolem Tyùñ

Calle Tomas Garrido ≠ 40 Oxolotán, Tacotalpa

(932) 109 48 43 kolem_tyunoxo@hotmail.com

Restaurante El Rinconcito

9 am11 pm

932 (32(24010 Calle Carlos Pellicer Cámara N. 03 Villa Tapijulapa, Tacotalpa elrinconcito_tapijulapa@hotmail.com

Restaurante Sabor de la Sierra

TONY´S PIZZA

Villa Tapijulapa S/N

Cel. 932 1096954, 1011229

Calle: Av. Francisco Lanz Casal. # 8 Col. Centro

932 (32) 42166 FACE BOOK: TONY´S PIZZA

RESTAURANT

DIRECCION

TELEFONO

Restaurant “EL TIMON”

Carr. Teapa-Villahermosa Km. 52.5

(932) 105 85 00

Restaurant “EL COSTEÑO”

Av. Lázaro Cárdenas

(932) 32 2 19 39

Restaurant “EL JACALITO”

Plaza Independencia ≠ 113 Col. Centro

(932) 32 2 30 06

Restaurant Caldos “VIOLET”

Av. Lázaro Cárdenas ≠ 155

(932) 32 2 22 85

Restaurant EL JACH “LETI”

Plaza Independencia S/N Col. Centro.

(932) 103 22 22

Restaurant “TE-APAN”

Carr. Teapa-Villahermosa Km. 54

(932) 105 12 19

Café ” El Refugio & Friend”

Plaza Independencia No.155 Col. Centro

(932)32 22868

Restaurant “La Terraza”

Plaza Independencia No. 120 Altos Col. Centro.

(932) 1034254

RESTAURANT

DIRECCION

TELEFONO

Restaurant “Mi Lupita”

Carr. Vhsa - Jalapa Km. 14 Poblado Astapa

932 3895060, Cel. 932 1102617

Restaurante “El Palafito de los Tíntales”

Restaurante Rico Mac Pollo Pescadería “LA CEIBA”

H

Carr. Vhsa - Jalapa Km. 15+500 C

932 520431

Hidalgo, Frente al Parque Central, S/N Centro.

932 (36) 30450

Gloria Jalapa-Tacotalpa No. 02

Cel. 932 106 82 83

19-23 Hrs. LD

HORARIO

HORARIO

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6

• Teléfonos de emergencia Emergencia (de teléfono fijo) 066

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7

Cruz Roja Mexicana de Celular(065) Inmigración• Policía de Tacotalpa (932) 32 4 01 94 Transito Municipal (932) 32 4 00 50 Policías de Teapa (932) 32 2 01 10 Policías de Jalapa (936) 32 3 02 76 Policía Estatal (9933) 3 58 1200 Policía Federal (999) 315 3410 Orientación Telefónica Nacional 01800 623 2323

Además de ser asediada por “piratas” en diversas ocasiones, también el agua ha tomado papel en la historia de este municipio, que ha provocado severas inundaciones provocadas en complicidad con el rio de la Sierra, encargándose de destruir parcialmente todos los edificios coloniales que existieron en “esta” capital de Tabasco el único gran monumento histórico que sobrevivió a los embates de las sufridas inducciones, desarrolladas en complicidad del agua y el rio de la Sierra, ha sido La iglesia de la Virgen de la Asunción patrona de los fieles católicos de esta demarcación, que año con año es celebrada en una fiesta en grande, llamada Feria Municipal que es celebrada los días 12, 13, 14, 15 y 16 del mes de Agosto siendo el día 15 de mayor relevancia ya que ese día se concentran todos los integrantes (pueblos) de este municipio, sus 82 comunidades divididas en 7 Centros integradores, los cuales son; Villa Tapijulapa, Oxolotán, Xicoténcatl, Puxcatan, Ceibita, Tacotalpa, Guayal.

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La sierra de Tabasco Tacotalpa.– Para llegar a este municipio, lo hacemos atreves de la carretera estatal Villahermosa-Teapa llegando hasta el entronque, a Jalapa-Tacotalpa, recorremos un tramo de aproximadamente de 56 km. Equivalente a una hora de camino.

Teapa.- Este hermoso municipio, es caracterizado por sus mujeres hermosas y su rio llenos de piedras, tiene una distancia de 43 Km, es decir un tiempo estimado de un hora de Camino.

Jalapa.- Este municipio cuenta con una extensión de 518.78 Km², colinda al norte con los municipios de Centro y Macuspana; al sur con Tacotalpa; al este con Macuspana; y al oeste con Teapa. Con una distancia de 20 minutos de camino.

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• Museos Localidad

Dirección

Teléfono

Tacotalpa “Sala de Exhibición Plaza Benito Juárez, Interior de la CaTEMPORAL” sa de Cultura Tacotalpa, Tab. Ex Convento de Oxolotán Tacotalpa, Tabasco.

Oxolotán Tapijulapa Teapa Museo “JOSÉ NATIVIDAD CORREA TOCA”

Parador turístico “GRUTAS DEL COCONA” Teapa, Tab

• Directorio Medico DIRECCION

TELEFONO

Hospital Comunitario de Tacotalpa

Av. Sebastián Lerdo de Tejada Tacotalpa, Tab.

(932) 32 4 01 26

Consultorio Medico con Gabinete de Ultra sonido

Av. Sebastián Lerdo de Tejada No. 09 Col. Centro Taco, Tab.

(932) 32 4 02 09

Hospital “DR. NICANOR L. MELO”

Av. Carlos Ramos ≠ 247 Teapa, Tab.

(932) 32 2 05 47

Centro de Salud “Dr. ABEL TAPIA NAJERA”

Arroyo Azufre S/N Col. DE LA SIERRA Teapa.

(932) 32 2 09 69

MEDICO CIRUJANO

Av. Francisco Lanz Casal # 08 Col. Centro Tacotalpa.

(932) 32 42166

GERONTO –GERIATRIA

LABORATORIOS “GABY”

Av. Sebastián Lerdo de Tejada #13

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Tacotalpa.

Teapa.

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Hotel

Dirección

Teléfono

Casa de Huéspedes “MARY”

AV. Sebastián Lerdo de Tejada No. 9 Altos Col. Centro.

Hospedaje “LA CHOQUITA”

Fco. A. Lanz Cazal frente al Parque LA CHOQUITA

932 3290240

Hotel “GABY”

Calle 20 de Noviembre Col. Pueblo Nuevo

932 32 40152

Hotel “MESON DE LA SIERRA”

Fco. J. Santamaría, col. Centro.

Villa Tapijulapa

(932) 32 2 40 09

Hotel Comunitario

Recepción Parque Central de Tapijulapa

(932) 117 41 94

Auto Hotel Vera-Cruz

Carr. Tacotalpa - Teapa, S/N

Hotel Centro Eco turístico Kolem Ha

Carretera Tapijulapa - Oxolotán Km. 5 (Antiguo Camino a Tomas Garrido ), Villa Tapijulapa.

(932) 92690

Posada “LA CASONA”

Calle Clemente Figueroa Esq. Limbano Correa S/N Col. Centro

(9931) 9 58 57 4

Hotel

Dirección

Teléfono

Hotel “QUINTERO”

Eduardo Rosario Bastar ≠ 108 Col. Centro

(932) 32 2 0045

Hotel “DOS RIOS”

AV. Carlos Ramos ·≠ 213

(932) 32 21824

Hotel Hacienda “LOS AZU- Carretera Teapa-Pichucalco Km. FRES” 5.5

(932) 32 75806

Hotel “JARDIN”

Plaza Independencia ≠ 123

(932) 107695

Hotel “LOS CANDILES”

Av. Carlos Ramos ≠ 101

(932) 32 20431

Hotel “MIYE”

Av. Gregorio Méndez ≠ 211

(932) 32 20420

Jalapa.

Hotel

Dirección

Hotel Jalapa 5 Hermanos

Calle Pino Suárez No. 706, Col. Centro C.P. 86851

Auto Hotel de la Sierra

Periférico S/N C.P. 86851

Hotel Los Portales

Boulevard José Ma. Pino Suárez S/N, Colonia Centro C.P. 86851

Teléfono

932 (36) 30485

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La cabera municipal de Tacotalpa, lleva el mismo nombre la cual ha ido cambiando de imagen cada tres (3) años a raíz de la democracia, rotación de poderes entre sus gobernantes, quienes se han encargado de imprimir su peculiaridad de imagen que ellos desean.

La obra de mayor relevancia que fue construida en beneficio de los Tacotalpences, consiste en ser la construcción de un Bordo de contención de aproximadamente 4 km de largo, que ha servido de protección contra los embates (crecientes) del rio la Sierra emblemática construcción, la cual se puede apreciar en vista de nuestros días, es de gran importancia hacer mención también la desviación que se le realizo al rio de su cauce natural, acogiendo a través de los años el sobre nombre de “el rio muerto” algo que no puede quedar desapercibido en esta descripción es la imagen de este municipio que es enaltecida por el omnipotente cerro el Madrigal, el cual es considerado la mayor elevación, que existe en el estado teniendo este una altura de 1000 metros sobre el nivel del mar, encontrándose a unos 7 kilómetros de distancia de nuestra capital municipal “TACOTALPA” , en el interior de este Gigante Verde habitan un sin número de especies de animales y reptiles, como son Venados, tepezcuinte, tortugas, monos, conejos, igua-

nas, toloques, zorros, pájaros, pijijes, culebras, armadillos, puerco espín, tuzas, hormigas, palomas, loros, tucanes, búhos, murciélagos, tigrillos por mencionar algunos de la vasta fauna con que cuenta este enigmático cerro.

A Tacotalpa se le considera un municipio con una gran riqueza ecológica, lo cual me permite nombrarla un municipio excelente para detonar el turismo, ya sea turismo religioso o el de aventura ya que contamos con un sin número de atractivos turísticos y culturales como lo son las fiestas patronales, como lo es la Fiesta del Señor de Esquipulas en el ejido Agua Blanca, la Fiesta de la Virgen de la Candelaria en los poblados de Cuitláhuac y el poblado de Guayal, la Fiesta del Señor de San José en el poblado de Xicoténcatl, la Pesa de la Sardina Ciega en la Villa de Tapijulapa, la Fiesta de la Santa Cruz en el poblado de Agua Blanca y el poblado Guayal, la Fiesta de la Virgen Auxiliadora en el poblado de Puxcatan, por mencionar algunos y por bellezas naturales puedo mencionar, los Ejidos Emiliano Zapata, Zunu, Madrigal encontrándose estos a las faldas del omnipotente cerro El Madrigal, la Villa Tapijulapa la cual fue nombrada recientemente Pueblo Mágico, Villa Luz encontrándose a 20 minutos de Tapijulapa está comprendida por una vasta extensión de bosques, Kolemja, las grutas de Cuesta chica, etc.

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La Ciudad de Tacotalpa se encuentra situada a 50 minutos de camino de la capital del estado, a unos 20 minutos del municipio de Teapa y 20 minutos de Jalapa se cuenta con una Universidad Intercultural (oficinas), 3 Centros de estudios de nivel Preescolar ubicadas en tres colonias de cinco que existen (Centro, Pueblo Nuevo, Frac. Oro Verde, Colonia Obrera, C. Graciela Pintado de Madrazo contamos también con tres instituciones de nivel básico (primaria) publica y una escuela primaria privada, existen dos Secundarias una publica y una privada también con dos centros de estudios de Bachillerato COBATAB plantel 16 y el CBETA # 93, cuenta con una línea de Transportes Permisionarios de la Sierra, una flotilla de transportes particulares “Unión de Taxis”, con servicio a diversos puntos del estado y servicios colectivos también, cuenta con dos hospitales uno público y

uno privado, una planta de agua potabilizadora, una red de alcantarillado y un cárcamo de aguas negras, una subestación de energía eléctrica CFE, 2 torres de telefonía celular Telcel, Movistar y una de Telmex, contamos con alumbrado público, recolección de basura, servicio de limpia municipal, se cuenta también con una unidad Deportiva, con 5 cancha de usos múltiples, en donde 3 se encuentran techadas, un campo de Beis bol, uno de Fut bol, Servicios de Televisión de paga, además tenemos tres Centros laborales como lo son 2 plataneras y una Industria molinera, 3 purificadoras de agua que brindan sus servicios y dan empleos a gente de esta demarcación, además contamos con 7 tortillerías, 9 panaderías, 5 súper de Abarrotes, 6 farmacias y diversos negocios como tiendas de ropa, zapaterías, carnicerías, tlapalerías, papelerías, ciber cafés, etc. si bien vemos contamos con todos los servicios urbanos necesarios para vivir dignamente.

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Se puede hacer mención de que contamos con 3 centros de convivencia social (parques), un centro social, un gimnasio público, un palacio de los deportes. Los servicios que he enumerado con anticipación han atraído beneficios para los habitantes de esta comunidad, como también imperan problemas en su adecuada ejecución.

se celebra eufóricamente el día de la Madres, el día de la candelaria, el 12 de Diciembre día de la Virgen de Guadalupe.

Integración social.

Esta comunidad se encuentra conformada en materia religiosa por un sin número de sectas que últimamente se han ido creando, la más antigua es sin duda el catolicismo con un 75% de “fieles”, siguiéndole con un 20% de fieles la iglesia del séptimo día o conocidos como sabáticos y el 15% restante divididos por Evangélicos, Testigos de Jehová, Peten conste, Dios es Amor y Nueva Generación. Como mencionamos con antelación la festividad celebrada el 15 de Agosto día de la Asunción es una tradición de este magnífico pueblo,

Partidos Políticos.

En México existe una gran participación electoral, contando así con 7 partidos políticos que son PAN, PRD, PT, PRI, MC. PVMEX, P.N ALIANZA, los partidos recién creados MORENA, PARTIDO HUMANISTA Y EL PARTIDO SOCIALISTA, sobresaliendo PRI Y PRD regularmente.

Actualmente estamos gobernados por el Partido de la Revolución Democrática (PRD) después de 68 años de gobierno Priista, siendo el único municipio en donde no se había dado una alternancia ya que esta se dio en el año del 2012.

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Personajes Ilustres Lino Merino Marcín

(1807-1900). Liberal, defensor del suelo tabasqueño durante la invasión norteamericana en 1846, apoyó el Plan de Ayutla y encabezó las fuerzas liberales de Tacotalpa contra la intervención francesa.

Lorenzo Santa María

Gobernador de Tabasco en los períodos de 1811-1814 y de 1817-1818.

Narciso Santa María

Gobernador de Tabasco en el periodo de 1834 a 1836 y en 1844.

Eduardo Correa

Gobernador de Tabasco en el período de 1836 a 1837.

Calixto Merino Jiménez

(1836 - 1915) Gobernador de Tabasco en 1891.

Domingo Borrego Moreno

(1860 - 1936).- Poeta, escritor y político, Gobernador de Tabasco en 1911.

Graciela Pintado Jiménez de Madrazo

(1915-1969) Esposa del gobernador Carlos A. Madrazo Becerra, se distinguió como primera dama del estado por su decidida labor en favor de la niñez.

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El significado de los apellidos en México.

En estos estrepitosos tiempos (dijera Macondo), la gran mayoría de Mexicanos obviamente, nos definimos como mestizos. Escasas ocasiones nos hemos de preguntar hasta donde realmente llega ese mestizaje y sobre las particularidades que adopto en nuestro país; lo cierto es que se reconoce una vertiente prehispánica y otra española. Aunque la forma en que se mezclaron ambas vertientes varía según las distintas regiones del país, la presencia de elementos culturales hispánicos es innegable.

Tanto los nombres de pila, como los apellidos que les dan identidad a las familias, bien vemos claramente esa otra vertiente, pues en México la mayor parte de ellos son de origen Español. Sin embargo, cuando observamos su distribución geográfica, se aprecia con claridad la existencia de por lo menos dos grandes grupos bien diferenciados: por una parte, los apellidos de origen Español, que se encuentran en casi todo el territorio; por otra parte, los apellidos de origen maya, que predominan en Yucatán y parte de Campeche.

En general, el significado de los apellidos de descendencia maya tienen un gran vinculo al mundo natural: plantas, animales y minerales, como es el caso de los siguientes ejemplos: Batun: planta comestible.

Chuc: carbón.

Kantun: piedra amarilla.

Ek: estrella.

Cab: serpiente.

Chan: serpiente.

Balam: jaguar.

Además de los de origen maya, también se conservan algunos otros apellidos del México antiguo, como sería el caso de Nandayapa (chiapaneco) que significa “rio verde” Huacuja (tarasco), cuyo significado es “águila”.

Shambal Hay quienes niegan que en México se haya producido un mestizaje cultural a partir de la Conquista, y sostienen que se trató más bien de la imposición de una cultura (la occidental representada por España) sobre las culturas prehispánicas. Pero aun aceptando la idea del mestizaje, este no puede reducirse a reconocer a la vertiente española como elemento externo. Durante el siglo XIX, México recibió elementos de otras culturas. Con ello llegaron otros apellidos, muchos de los cuales gozan de cierto prestigio, debido, quizás a qué se desconoce su significado.

O’Farril: supervivientes.

O’Neill: nieto del atleta.

Otra influencia cultural fue la que tuvo sus inicios a raíz de la intervención francesa en México; algunas de sus manifestaciones podemos disfrutarla en la repostería, y entre los apellidos de origen francés que se asentaron en nuestro estado y por qué decir desde luego en diversas regiones de nuestro país destacan: Betancourt: cortijo de Beto.

Bouquet: chivito.

Coquet: gallito.

Aunque en menor proporción que los Dupré: del prado. antes señalados, existen en nuestro país apellidos de otras regiones de Europa; en- Fournier: panadero. tre los de origen inglés o irlandés enconLeduc: el duque. tramos: Lacroix: la cruz.

Brown: pardo.

Rouaix: lugar de la rueca.

Cox: insignia de los gallos.

Trouyet: prensador de aceite.

Hay: heno seco.

Cruikshank: el que vive al pie de un cerro cortado.

Hill: colina.

Macdonal: hijo del que gobierna al mundo.

O’ Gorman: descendiente del hombre azul.

O´Higgins: hijos de Ricardito.

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Si bien es cierto de la presencia de colonizadores alemanes fue más significativa en algunas regiones de Sudamérica en México se establecieron (junto con el gusto por la cerveza):

Sodi: duro.

Stampa: imprenta.

Torri: torres.

Hank: enriquito.

Todavía en menor propporcion, existen en México apellidos de origen distintos a los anteriores.

Rosenzweig: rama de rozas.

Matsumoto (japonés): pino principal.

Shubert: zapatero.

Murayama (japonés): aldea-monte.

Stierle: torito.

Wong (chino): amarillo.

Von Borstel: de la cerda.

Levy (hebreo): de la tribu de levi.

Weber: tejedor.

Kawage (libanes): cafetero.

Weckmann: panadero.

Henaine (libanes): derivado de juanita.

Fisher: pescador.

Algunos apellidos de origen italiano son nombre de lugares de aquel país, como en los casos de Ghiliazza, Spindola, Spota y Usigli; pero muchos otros tienen un significado más preciso: Alessio: Alejo.

Attolini: padresito.

Coen: sacerdote.

Denegri: de negros.

Ferrari: herreros.

Foglio: hoja.

Lombardini: diminuto de lombardo.

Pani: panes.

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Recetario de Cocina

Ensalada de Papas con mayonesa Ingredientes -Medio kilo de Papas.

-3 zanahorias medianas.

-sal.

-1 vaso de aceite de oliva.

-1 huevo.

-Agua.

-2 cucharadas de vinagre.

-pimientos asados, alcachofas... cualquier verdura que compremos o tengamos ya cocinada en casa.

Como hacer Ensalada de papas con mayonesa pasó a paso Limpiar las papas y las zanahorias retirándoles cualquier resto de tierra.

Llenar de agua una olla grande hasta la mitad y calentar. Cuando el agua arranque a hervir echar las papas y las zanahorias en su interior.

Cuando las verduras estén tiernas, sacer del agua y escurrir.

Pelar las papas y la zanahorias y cortarlas en pequeños cuadrados.

Hacer una salsa mayonesa casera (o comprar un frasco en cualquier tienda) poniendo en un vaso de batidora un huevo, el aceite, la sal y un poco de vinagre o limón. Batir con ritmo durante un par de minutos.

Poner en un recipiente las papas, las zanahorias y la mayonesa.

Si tenemos alguna otra verdura guisada como, por ejemplo, unos pimientos asados, también podemos agregarlos.

Mezclar la salsa con las verduras, tapas y enfriar.

Servir fría.

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COCINA Y LABORES Pepito está charlando con su maestra de cocina y labores: - Pepito, tu mamá, ¿qué te pone en los huevos, sal o azúcar?.

- En los huevos me pone talco, señorita.

ROMPECABEZAS Llega Pepito con su Mamá y dice: - Yo ya no quiero jugar con Juanito al rompecabezas.

- ¿Por qué?.

- Porque al primer martillazo ya está llorando.

PEPITO JUGANDO Llega la mamá de Pepito a su casa y se encuentra a su hijo jugando en la sala, y le pregunta: - ¿Qué haces hijo?.

- Estoy jugando.

- ¿Y con qué juegas?.

- Con lo que me sale de los huevos.

- ¡Óyeme pendejo!, ¡a mí no me hablas así que soy tu madre!. ¡Eres un niñato malcriado!. ¡Majadero, hijo de la chin...! (todo esto acompañado por una suculenta y surtida buena paliza).

Al rato llega Pepito sangrando, moreteado y todo madreado con su Papá y le dice: - Papi, que sea la última vez que me compras un "Kinder Sorpresa".

Aries: Tu vida empezara a cambiar poco a poco, pues tus esfuerzos serán valorados échales muchas ganas y no te bebas de un trago la vida.

Tauro: No dejes que tu vida se base en la improvisación. Eres un amante de la aventura, pero también hay que planificar las cosas de vez en cuando. Tu gran capacidad de organización hará que te sientas bien en el trabajo pese a la importancia.

Géminis: A lo largo del día coincidirás con mucha gente. Esto no significa que todos vayan a ser tus amigos. Son simples conocidos que van y vienen.

Los amigos de verdad son otros. El esfuerzo de los últimos días será recompensado Cáncer: A tu vida llegara un gran hombre el cual te ayudará en todo, valóralo tu color de la suerte es el Rojo.

Leo: Te sientes bajo de forma y cualquier actividad que realices te agota en exceso. Durante un par de días intenta no exigirte demasiado físicamente y vigila tu alimentación. Tu espíritu se siente ávido de conocimientos. Es una época prospera tu color de la suerte es el gris.

Virgo: Tu que eres Positivo lograras sacarle provecho a todo lo que tu realizas, sigue a si no cambies.

Libra: Estas desesperad@ tus problemas tienen solución dale tiempo al tiempo ya que esto cura las heridas…

Escorpion: Esta semana lograras todos objetivos planeados, trabaja con cautela para q eso que tanto ansias lo logres.

Sagitario: Te encuentras en una fase de aprendizaje, donde intentas escuchar a todo el mundo para sacar conclusiones positivas de las cosas. Posiblemente te des cuenta de lo que no te conviene. Te encargarán más tareas que al resto de los demás por tu sentido de responsabilidad.

Capricornio: Tendrás una semana intensa aprovéchala, gózala, vivifícate, disfrútala tu color de la suerte el Amarillo.

Acuario: Para las personas estables y seguras como tú, un cambio en tu carácter se va a convertir en todo un acontecimiento.

Picis: No te precipites a la hora de tomar decisiones, y menos cuando haya dinero de por medio.

Habrá gente dispuesta a engañarte para beneficiarse económicamente. Actúa con más seriedad.

Aunque no ganes mucho dinero en el trabajo valora..

Shambal

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¡La comunicación telepática a través del sueño! ¿Sabías que a través del sueño te puedes comunicar con otras personas? No tiene que ver con nada mágico, ni sobrenatural, ni misterioso, ni con brujerías, hechizos, o algo por el estilo. Se trata de desarrollar facultades que todos traemos al nacer, unos las desarrollan y otros no.

Aprende cómo enviar ese mensaje telepático a través del sueño a esa persona tan especial para ti y con quien anhelas comunicarte, hablar, ponerte en contacto. Ese amigo o amiga que hace tiempo no ves y deseas expresarle tus sentimientos, pero no sabes cómo. ¡Una técnica muy sencilla, pero muy eficaz! Recuerda que muchas veces las cosas más simples en la vida, son las que mejor funcionan.

Consiste en desarrollar lo que todos tenemos. Es como los músculos, nacemos con músculos por supuesto, quienes los trabajan, ejercitan y activan los fortalecen y pueden inclusive llegar a convertirse en atletas, pero si no los entrenan entonces ahí se quedan, y vamos aumentando de peso sin aprovechar al máximo nuestra capacidad muscular. Así ocurre con nuestra mente y facultades psíquicas ¡por eso hay que entrenarlas y desarrollarlas!