Los Deportes Inspiran La Moda Lleg贸 Fa莽onnable: La Costa Azul En El Costanera Center La Buena Mesa Seg煤n El Ritz-Carlton
3
56
no
Distribuci贸n gratuita
Primavera / Verano
4
5
6
Colaboradores Revista Zona
Tomás
Pablo
Kate
Alejandra
Tao
Diego
Paula
Fran
Benja
Antonia
Cristián
Eduardo
Fe
Jaime
Créditos
6.
Índice
12.
Agenda
Imprescindibles
14.
Salir Comer Beber
24.
Perfil
40.
Vitrina Boga
16.
Wishlist
26.
Tendencia
44.
Spotlight
18.
22.
Gastronomía
Moda
28.
32.
Reportaje Principal
Revista Zona es una publicación Zona Servicios y Cia Ltda. representante legal: Pablo Ahumada Rossi dirección: Pablo Ahumada Rossi pablo@revistazona.cl editor general: Pablo Ahumada Rossi dirección de arte: Paula Pastor Rico rrpp & prensa: Cristián Pavez Díaz cristian@revistazona.cl diseño: Tomás González tomas@revistazona.cl fotografía: @Copyright Revista Zona fotógrafos: Jaime Arrau Eduardo Peris fotógrafo social: Ricardo Cuesta colaboradores periodísticos: Alejandra Maturana M. Fran Rayo Katerina Kliwadenko Antonia Tejerina Cristián Pavez D. Benjamín Valdés Fernanda Becker departamento de finanzas: Patricia Rossi S. plataforma web y redes sociales: Diego Abarca si quieres publicar tu empresa: 77 78 11 73 - 77 49 07 09 pablo@revistazona.cl
Prohibida toda reproducción total o parcial del contenido gráfico y editorial de esta publicación. Revista Zona no se hace responsable del contenido de los avisos. Tipografía: AW Conqueror, Copyright (c) 2009, Created by Jean Francois Porchez. Didot, Archer. All rights reserved.
Moda
53.
Guía
revistazona.cl
7
Por Cristián Pavez
Imprescindibles
Col Ilustraciones
Puerta Escondida
La publicista e ilustradora Nicole Lehuedé encuentra un vínculo especial entre el arte y lo propio de la cotidianeidad, plasmando su arte en vinilos tanto para decorar espacios como cocinas, habitaciones, baños, oficinas, etc., o bien, para personalizar objetos como laptops, tazones, etc. www.colilustraciones.cl
Ubicado en pleno Cerro Concepción, el Hostal Museo Puerta Escondida se convierte en una alternativa para vivir plenamente la cultura y magia del puerto de Valparaíso, tanto por su construcción patrimonial de principios de siglo XX como por sus cómodas y coloridas habitaciones. www.puertaescondida.cl
Echinuco
Steve Madden
Del 4 al 7 de octubre, el Encuentro Chileno de Nuestra Cocina vuelve a tomar lugar en las inmediaciones del Parque Bicentenario para potenciar lo mejor de los ingredientes de nuestra tierra, así como las más exclusivas viñas de nuestros valles con las actividades más entretenidas para toda la familia. www.echinuco.cl
La marca neoyorkina de zapatos lanzó su nueva colección, en la que plataforma, brillos y el animal print se hacen presente como tendencias de la temporada para las mujeres. En tanto, para los hombres, materiales como gamuza, tela y cuero juegan un rol fundamental en propuestas tanto formales como sport. www.stevemadden.com
Una Escapada Ideal
Arte en Vinilo
Se Viene la 2da Edición
Tendencias Para Los Pies
8
9
barko.cl
Maybach
Mad Men
De manera indefinida, Mercedes-Benz ha decidido cerrar la fábrica de Maybach por no cumplir las expectativas de venta desde que se decidiera su reapertura. De esta forma, con tan sólo 3.000 unidades vendidas en un lapso de diez años, provocando pérdidas millonarias que alcanzarían los 90 millones de euros. www.maybachusa.com
Basada en los personajes de la afamada serie Mad Men, Banana Republic ha lanzado una colección inspirada en los conocidos Don Draper y Peggy Olson, con todo el look y magia propia de los años sesenta. Encuentra algunos de sus ítems en la tienda Banana Republic del mall Costanera Center. www.bananarepublic.com
Indumotora One
Salón del Automóvil
Excelente ubicación y una atención personalizada para una experiencia única en ventas y servicios. Así se resume Indumotora One La Dehesa, un local ícono de la red concesionaria que cuenta con áreas verdes y cafetería, así como con seguimiento online de las mantenciones de los vehículos. Av. La Dehesa 545. www.indumotoraone.cl
Con 54 marcas automotrices de 23 países de origen, el Salón del Automóvil ANAC 2012 presentará, entre el 4 y el 15 de octubre, el más grande de la historia, en el que se generarán 4.400 m2 adicionales al espacio utilizado, generando así actividades familiares y una convocatoria más inclusiva. www.anac.cl
La Crisis Llega al Lujo
Vivir los Sesenta x Banana Republic
Atención de Calidad
El Más Grande de Su Historia
10
IMPRESCINDIBLES
Pumpkin Paper Tote
Arceau Squelette
Inspirada en su gato Pumpkin, la directora creativa de Vogue – Grace Coddington-, diseñó un bolso para Balenciaga con un estampado en el que muestra las nueve vidas de su mascota en fondo naranjo. El bolso saldrá a la venta durante la Fashion’s Night Out organizada por la revista. www.fashionsnightout.com
Este año se conmemoran 30 años de la colección de relojes Arceau de Hermès, y la firma francesa lo celebra con una edición limitada de 171 ejemplares de su modelo Arceau Squelette en oro blanco. Compuesto por 200 piezas, el movimiento incluye 32 rubíes y una masa oscilante de oro 916. www. hermes.com
Lupe
Blanc
Hace poco menos de un año, en Av. Italia, se instaló Lupe, marca de ropa argentina que se destaca por la originalidad de sus cortes y diseños, y su propuesta con carácter exclusivo que llega para darle al Barrio Italia el aire de moda que caracteriza a las veredas de Buenos Aires. Av. Italia 1449. www. lupeba.com.ar
Como parte de su estrategia de reapertura y posicionamiento, la casa de diseño Courrèges ha vuelto a escena no sólo bajo el alero de una nueva colección, sino también en el ámbito de los perfumes con Blanc, una nueva fragancia femenina, llena de elegancia y suavidad con toques de iris y patchouli blanco. www. courreges.com
El Tiempo del Lujo Según Hermès
Grace Coddington para Balenciaga
Moda Argentina en Barrio Italia
El Retorno de Courrèges
11
IMPRESCINDIBLES
Absolut México
Minnie Collection
La marca de vodka vuelve a sorprender con sus ediciones limitadas. Esta vez se trata de una botella diseñada por el artista mexicano Dr. Laska y que representa a tres símbolos de la cultura maya, como los símbolos de Hurakan, Kukulkan y Balam, los que representan un escenario de viento, tormenta y fuego. www.absolut.com
Con una serie de tonos que van desde un rosado pálido, pasando por rojo opaco y con glitter, así como fucsia, OPI ha lanzado una colección de esmaltes de uñas inspirados en la ingenuidad que inspira Minnie Mouse. De esta forma, esta colección pretende sacar partido a la feminidad en las manos. www.opi.com
La Femme del Mar
Survenir
Inspirada en el estilo Boho de las chicas surfistas, Roxy lanzó su nueva colección primavera-verano 2012, cargada de espíritu gypsy , en donde se observan tendencias como estampados geométricos , flores vintage y rayas junto a texturas , tejidos y colores vibrantes para vivir los días de sol. www.roxychile.cl
Con ambientación nostálgica, Survenir es un café boutique ubicado en pleno Barrio Italia, donde no sólo se disfrutan sándwiches con los mejores elementos de nuestra tierra, sino también de una selección de cafés provenientes de diversos orígenes, así como de pastelería y helados. Av. Italia 1485, Loc. 3. www.survenir.cl
Un Homenaje Maya
La Belleza Vintage según OPI
La Primavera-Verano de Roxy
Sabores del Sur de Chile
12
13
Por Cristián Pavez
Agenda
Chicureo Bazar en Hacienda Guay-Guay
Patrick Steeger Evocaciones en Casa E y Mundos Abstractos en Hotel Sheraton Miramar
Más de 100 expositores de las últimas tendencias en moda, arte, paisajismo, decoración y gastronomía se reúnen al aire libre para exponer lo mejor de sí para toda la familia. De esta forma, tiendas, diseñadores y artistas se instalan en un entorno con más de 150 años de historia junto a un entretenido programa de actividades para todas las edades y gustos, así como catas, degustaciones y música en vivo a cargo de Mazapán para los más pequeños, y el chileno Gepe para los más adultos.
Grabados en relieve, ensambles hechos con molduras y piezas trabajadas con luz RGB (Red, Green, Blue), tematizando el estilo neoclásico a través de estrategias escultóricas, minimalistas y cinéticas. Así, los trabajos intentan generar un diálogo in-situ con la calle Lautaro Rosas, así como con el lugar físico de la exposición, el cual aporta dinamismo a la interacción del artista gracias a sus formas arquitectónicas que dan sentido a las anomalías objetuales con las que el artista pretende sorprender.
Obras de tres destacados artistas nacionales, como Macarena Matte, Erich Sepúlveda y Gonzalo Ilabaca, así como una muestra de la Agrupación de Escultores, es lo que se podrá ver en diferentes espacios del hotel. De esta forma, la Galería de Arte Bahía Utópica presenta a una serie de artistas que se destacan no sólo en pinturas, sino también en un nutrido trabajo escultórico. De esta forma, la muestra relata el proceso de construcción de mundos internos en diferentes planos.
Lugar: Av. Padre Sergio Correa 11281, Piedra Roja, Chicureo. Fecha: Del 4 al 7 de Octubre. Horario: Jueves de 19:30 a 22:00 hrs., Viernes, sábado y domingo de 11:00 a 22:00 hrs. Valor: Entrada general $ 4.000, niños menores de 10 años gratis Más información: @ChicureoBazar
Lugar: Lautaro Rosas 344, Cerro Alegre, Valparaíso. Exposición: Hasta el 28 de octubre. Horario: Martes a domingo de 11:00 a 20:00 hrs. Más información: (032) 225 4624
Lugar: Av. Marina 15, Viña del Mar. Exposición: Hasta el 15 de octubre. Horario: continuado. Más información: (032) 273 4296
www.chicureobazar.cl
www.casae.cl
http://bahia.utopica.over-blog.com
14
AGENDA
Animales en Peligro de Expresión en Boudoir
Suede en el Teatro Caupolicán
Virginia Guilisasti en Galería Artespacio
El arquitecto y galerista Roger Wöhllk es el curador de un 2do ciclo de exposiciones de artistas emergentes de Galería Betta, unificando obras de diversos pintores que presentan diversos y exóticos animales en diferentes técnicas y formatos, logrando así un llamativo y colorido zoológico de colores y personalidades que se ponen al servicio del arte y su difusión. Sin duda, una instancia para dejarse llevar por el instinto visual, en una atmósfera ideal para el espectador.
La banda británica liderada por Brett Anderson hace su primera actuación en Chile, en el marco del inicio de la cuenta regresiva para el esperadísimo festival Primavera Fauna, a realizarse el 24 de noviembre en el área de piscinas del Espacio Broadway. En esta ocasión, Suede llega con sus éxitos de todos los tiempos, luego de regresar el año pasado de un largo período de inactividad y con una gira que tuvo su paso por Coachella, y que se extenderá por Perú, Argentina, Brasil y Chile.
A través de la recolección de materiales de desecho, así como de objetos olvidados en su tránsito por lugares de demolición o casas abandonadas de la ciudad, la artista nacional construye una serie de cuadros que recrean diferentes espacios de una casa, entendiendo el concepto de casa como un lugar consagrado a la habitabilidad del ser humano, pero también de una manera metafórica en una noción de refugio y abrigo que se conecta directamente con recuerdos propios de la autora.
Lugar: Constitución 97, Barrio Bellavista. Exposición: Del 8 al 10 de octubre. Horario: De 19:00 a 02:00 hrs. Más información: (02) 249 8649
Lugar: San Diego 850, Santiago. Fecha: Miércoles 17 de octubre. Hora: 21:00 hrs. Valor: Desde $ 22.000 hasta $ 45.000.
Lugar: Alonso de Córdova 2600,Vitacura. Exposición: Hasta el 5 de octubre. Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 20:00 hrs., sábados de 11:00 a 14:00 hrs. Más información: (02) 206 2177
www. boudoir.cl
www.facebook.com/Clubfauna
www.artespacio.cl
15
Por Cristián Pavez
SCB
1
1 CAMARONES CON NARANJA Casamar Av. Padre Hurtado Norte 1480, Vitacura. (02) 954 2112
Los sabores cítricos siempre han estado ligados a los ingredientes del mar como parte de las preparaciones propias de pescados y mariscos. Sin embargo, Casamar presenta en esta oportunidad una versión de camarones frescos sazonados con naranja natural, los que contienen a su vez, un camarón rostizado encima. Un plato perfecto para dar inicio a una comida llena de sabores estimulantes y que tienen como eje común la autoría del destacado chef nacional Tomás Olivera.
2
EL MEJOR FLAN DE CHILE
Republicano Dardignac 0127, Barrio Bellavista. (02) 249 8435 Descubrir sabores chilenos es todo una experiencia, y en Republicano saben qué toque darle a cada uno de sus platos para ofrecer una versión refinada de ella. Es así como luego de disfrutar de una carta donde los ingredientes de la tierra y el mar chileno abundan y se combinan, qué mejor que terminar una buena comida con “El Mejor Flan de Chile”, un suave flan de vainilla con salsa de frutilla y un nido de caramelo encima. Un postre perfecto para marcar el inicio de una sobremesa.
2
3
3
ESCALOPINES SERRANOS
De Tapas y Copas Dardignac 0192, Barrio Bellavista. (02) 777 6477 Irse de tapas es una de las tradiciones más vivas de la cocina española, en la que el jamón serrano es un ingrediente más dentro de una gama de sabores. Es así como en De Tapas y Copas el filete de vacuno y el jamón serrano se juntan en sus Escalopines Serranos, los que se caracterizan por su cocción al brandy y su presentación en su propio caldo de cocción.
4 PLÁTANO FRITO CON HELADO DE VAINILLA Vietnam Discovery Loreto 324, Barrio Bellavista. (02) 737 2037
4
Una comida exótica debe terminar con un postre a la altura de las circunstancias. Por eso, nada mejor que este postre de corte tropical, pero aún así presentado de manera sofisticada. Se trata de plátanos seleccionados y fritos acompañados de un suave y cremoso helado de vainilla, los que mezclados, se convierten en un sabor único para poner punto final a la mesa.
16
SCB 5 GRILLA DE PESCADOS Y MARISCOS Nolita Lastarria José Victorino Lastarria 70, Barrio Lastarria. (9) 6193 8065
Con un aire y ambiente más distendido, Nolita abrió sus puertas en el Barrio Lastarria para adentrarse en los comensales de la vida nocturna. En esta oportunidad, cuando los productos del mar sea la consigna a seguir, nada mejor que esta grilla, en la que podemos encontrar pescados como salmón y blanquillo, con mariscos asados como ostiones, pulpo, camarones y calamares. Un plato para compartir en conjunto en una noche inolvidable.
5
6
6 TRILOGÍA DE POSTRES Cebichería Constitución Constitución 30, Loc. 95, Patio Bellavista. (02) 248 9171
Un Suspiro Limeño acompañado de un brownie de cacao y una deliciosa tartaleta de maracuyá son el trío perfecto de dulzor para dejar atrás una comida intensa en sabores, conformando así un atractivo juego para los paladares. Disfrútalo de principio a fin en su colorida terraza junto a un café espresso y una buena conversación.
OSTIONES CON GRANA PADANO El Polluelo Amarillo General Flores 47, Providencia. (02) 880 4480
7
7
Los ostiones a la parmesana suelen ser un aperitivo conocido para los amantes de los mariscos. Sin embargo, en Chile poco y nada sabemos del queso Grana Padano, cuyo sabor y usos permiten superar las expectativas. Es así como estos ostiones vienen cubiertos de una exquisita capa de queso Grana Padano, invitando a disfrutarlos lentamente y junto a un Chardonnay Veramonte Reserva.
Salir/Comer/Beber 17
Por Cristián Pavez
Wishlist
Libros
Música
Tecnología
Cocinero + Casero + De Autor
Los Jardines Humanos // LP
Smart Viera de Panasonic
El destacado chef nacional Tomás Olivera no quiso quedarse atrás en dejar consignadas sus más aplaudidas recetas. Fue así como decidió dar el paso y compilar en este libro todas aquellas especialidades que forman parte de su portafolio culinario. Con espectaculares fotografías, el libro se divide en secciones que marcan cada proceso en la vida del chef.
Formados a finales del año 2010, esta banda nacional se constituyó inicialmente sólo para grabar 6 canciones, resultando así “Buenaventura”, un EP de corte independiente bajo la producción de Andrés Valdivia y Matías Amoçain. Ahora, con un exitoso debut, Los Jardines Humanos editaron este año su primer LP, del cual destaca su single “Devuelvan Abril”. www.losjardineshumanos.cl
La era touch ha llegado a los televisores, y así lo ha demostrado Panasonic, con el desarrollo de la función Swipe and Share para los sistemas iOS y Android en sus nuevos televisores Smart Viera, la que permite conectar smartphones y tablets para poder compartir y navegar a través fotos y videos de forma fácil, entretenida y rápida con sólo un dedo.
18
WISHLIST
WEWOOD: RELOJES ECO-FRIENDLY Los accesorios hechos de materiales renovables y amigables con el medioambiente son una tendencia indiscutida a nivel mundial. Es así como WeWood trae a Chile una línea de relojes eco-friendly hechos con maderas desechadas, con el compromiso de plantar un árbol por cada reloj que sea comprado. www. wewood.cl
Web
CRUISER ANIMAL PRINT: LO NUEVO DE GAMA El animal print está hace ya un buen tiempo instalado en la moda como una tendencia que ha logrado perdurar. Es así como Gama Bikes se ha apoderado del famoso estampado para incluirlo en el diseño de su nuevo portafolio de bicicletas Cruiser de mujer para esta primavera-verano. www.gamabikes.com
E&G INTERIORISMO: VIVIR EL ORIENTE Luego de un largo viaje por los más recónditos lugares del Oriente, Cristián García y Sonia Espinoza volvieron a Chile para instalar en su casa su tienda E&G Interiorismo, con objetos traídos de Indonesia, Tailandia, entre otras latitudes, conformando así un atractivo showroom. Escocia 624, Las Condes. www. eyginteriorismo.cl
Kliper Las compras online se están convirtiendo cada vez más en una tendencia en nuestro país. Es por esto que Komax, compañía de retail de moda, presenta su nueva web Kliper, un portal de compras donde se pueden encontrar las marcas de su portafolio, como: The North Face, Roxy, DC Shoes, Quiksilver, Kipling, Brooks Brothers, entre muchas otras. www.kliper.cl
ENKI: EL ULTRAPREMIUM DE VIÑA VISTAMAR Con un 60% de carmenère y un 40% de carignan, este vino se caracteriza por ser un ensamblaje único en su tipo en Chile. De esta manera, Enki tiene como esencia el equilibrio y tres años de paciente espera y 18 meses de guarda en barricas de roble francés (70%) y roble americano (30%). www.vistamar.cl
19
Por Cristián Pavez
Gastronomía
RESTAURANTES AROLA Y ESTRÓ
LA BUENA MESA SEGÚN EL RITZ-CARLTON CON CASI UN AÑO DE FUNCIONAMIENTO EN EL HOTEL RITZ-CARLTON, AMBOS RESTAURANTES SE LEVANTAN COMO UNA OPCIÓN PERFECTA PARA SORPRENDERSE CON GASTRONOMÍA DE ALTA GAMA. DOS ESTILOS DIFERENTES, DOS MANERAS DE DISFRUTAR. VEREMOS QUÉ HACE DE ESTOS RESTAURANTES UN PUNTO OBLIGADO EN SANTIAGO.
La renovada apuesta gastronómica del Hotel RitzCarlton está lejos de ser más de lo mismo. Basta con visitar sus restaurantes para darse cuenta de que existe una renovación y un ánimo de inyectarle un espíritu gourmet a la oferta santiaguina. Anteriormente, los restaurantes Adra y Wine 365 eran los que reinaban en el hotel, sin embargo, se hizo necesario hacer un cambio luego de que Tomás Olivera emprendiera rumbo propio con su restaurant Casamar. Fue así como surgió el restaurant Arola, de la mano del chef internacional
Sergi Arola y bajo la supervisión del chef Juan Morales, quienes sentaron las directrices del tapeo típicamente español en una carta con identidad, pero sin perder el eje de la sofisticación. En tanto, el Estró tiene una carta dirigida por el chef Marco Rivas, en la que la cocina cosmopolita nos entrega guiños de múltiples referencias, como la cocina francesa, japonesa e italiana. ¿Por qué se habla tanto de estos restaurantes? ¿Qué los hace tan irresistibles?
20
GASTRONOMIA
AROLA: LECCIONES DE CLASE MUNDIAL
La cuota ibérica la ponen sus emblemáticas Papas Bravas, las que vienen reeditadas en una versión mucho más gourmet, pero sin perder el sabor típicamente español, gracias a su perfecto alioli. Así mismo, su Jamón Ibérico con Rúcula y Alcachofa es la mejor manera de rendir homenaje a uno de los ingredientes más típicos de la cocina española. Otro esencial es el Huevo a la Madrileña con Ibérico y trufa rallada, así como sus Setas confitadas con Huevo de Codorniz pochado en jugo de ternera. Toda una amalgama de sabores que hacen de la comida española un eje dinámico de sabores inéditos para el paladar. La nota dulce la ponen postres como la Tarta de Manzana Caliente, cocinada lentamente y acompañada de un cremosísimo helado de leche, así como su Sorbete de menta con chocolate venezolano en texturas. El espíritu chileno se asoma con la reinvención del Mote con Huesillos deshidratados, un clásico de todos los tiempos.
Con dos estrellas Michelin a su haber, Sergi Arola es por excelencia uno de los discípulos más exitosos del padre de la cocina molecular, Ferran Adrià. La creación de un concepto único de tapeo catalán, lo llevó a establecer Arola en su tierra natal, franquicia que fue adquiriendo importancia y prestigio. Es así como Arola llegó a instalarse en Santiago de Chile, con la misma calidad y crédito que lo antecede en el viejo continente. Dentro de su carta, es imposible no dejarse llevar por sus Erizos Frescos con Chalotas, Jengibre y Cilantro, acompañados de tostadas. Todo un homenaje a los productos del mar chileno. Al igual que sus Locos con Emulsión de Cilantro y Verduras, los que vienen con zanahoria, rollos de pepino y una selección de lechugas. Dentro de las carnes, podemos encontrar sus finas Lascas de Ternera Angus Prime, marinadas con jerez seco, guindilla y manzana verde, acompañadas de pistachos y queso chiloazábal (denominación para señalar al queso idiazábal que se cultiva en la isla de Chiloé). También destaca su Cochinillo con Salsa de Coco, con Guindilla y Cremoso de Papa con Puerros Fritos.
ESTRÓ: EL MUNDO EN UN PLATO
21
A diferencia del Arola, Estró es uno de esos restaurantes en los que el paladar sale agradecido no sólo por emprender aventuras sensoriales, sino por la calidad de una cocina que aglutina lo más tradicional de las cocinas de mundo, pero con un giro de autoría que le otorga un carácter especial. Acá se vive un ambiente más íntimo y solemne, donde la protagonista es la creatividad y los productos de primerísima calidad. En este lugar, la bienvenida la hace un finísimo Tartar de atún con una muselina de palta, montado en un cono de masa de wantan. Otra de las entradas que sobresalen es el Tataki de wagyu con cebolla frita, rábano encurtido, perlas de palta y salsa oriental de soya y jengibre, acompañado de locos con palta y pepino en limoneta con berros. Imperdibles son sus Ostiones magallánicos sobre crema de morchelas, costra de pistacho con espuma de balsámico y jamón serrano. Un comienzo que es sólo una pequeña muestra de platos de fondo que no dejan indiferente a nadie.
22
GASTRONOMIA
La carne también tiene un protagonismo, con platos como los Canelones de pato confitado en masa de wantan, con un ganaché de papas y ensalada mixta. Un plato delicado para compartir. Igualmente sorprendente es su Asado de tira de 12 horas de cocción en carmenère al vacío, con puré de puerros y Bruselas. Así mismo, el pescado se hace presente con un Steak de atún sobre hongos shiitake y edamame, servidos junto a unos coloridos fideos de nabo y zanahoria. Definitivamente, un corolario sin precedentes sobre los sabores propios de la cocina japonesa. Dentro de su única selección de postres, encontramos un Soufflé de plátano con helado de vainilla, sin embargo, su Selección de Quesos Premium con Dulce de Membrillo y jalea de Late Harvest es la opción perfecta para hacer cambio de sabores junto a los quesos de mejor reputación del mundo, con una variedad impresionante de sabores.
23
Por Kate Kliwadenko
Moda
Prendas únicas
La remera cruza la cordillera Hace un tiempo la palabra moda argentina era sinónimo de cuero, prendas muy bien confeccionadas, de calidad y que según nuestras mamás duraban para toda la vida. Conseguir una chaqueta de cuero argentino era una osadía, en esa época los precios eran inalcanzables para los chilenos y había que sumarle el costo de cruzar la cordillera.
Siempre me acuerdo de esa maldita amiga que llegaba con ese accesorio maravilloso que alguien le había traído de argentina, las botas de cuero, la bufanda de colores fuertes o el Labello rojo de Nivea para los labios. Todos eran productos con los que uno soñaba y muy difíciles de conseguir.
El chileno comenzó a tomarle el gusto al buen vestir, a comprar prendas de ropa que estuviesen bien hechas, fuesen de calidad y la exclusividad comenzó a tener valor. Así poco a poco las codiciadas prendas de la feria de Palermo y los productos de cuero empezaron a llegar a nuestra ciudad dejando de ser prendas imposibles a precios impagables.
Con el paso de los años diseñadores argentinos decidieron venir a probar suerte a nuestro país a centros comerciales pequeños como el Drugstore. Fue aquí donde se instaló la pareja compuesta por la diseñadora Mariangela Anziani y el músico Sebastián Díaz con la tienda María Mantecado, para ofrecer ropa que traían directamente desde Buenos Aires. Otro trasandino que junto a dos chilenos decidió instalarse en nuestra ciudad fue Diego Cortés con su tienda Little Palermo Soho, un espacio donde se ofrecen vestuarios únicos que hoy podemos encontrar en un pasaje de Bellavista.
Hoy las cosas son distintas, Santiago es una ciudad abierta en la que las personas y en especial los jóvenes le han tomado el gusto a la moda, se preocupan por su forma de vestir, de llevar el pelo y de lucir un estilo acorde con sus pensamientos. Antes se pensaba que vestir bien estaba relacionado con tener dinero, pero hoy entendemos que tiene que ver con “el buen gusto”, saber combinar prendas y atreverse a innovar.
24
MODA
El cambio de mentalidad vino acompañado de una ola de marcas de diseñadores argentinos que llegaron a instalarse a la capital. Diseñadores independientes como Juana de Arco, Love Miuka, Las Oreiro, son algunas de las reconocidas etiquetas que ofrecen sus productos en la capital, así como marcas más consolidadas como AY Not Dead, Felix, Lupe y Garçon García. Todos confeccionan prendas exclusivas y menos convencionales que puedes encontrar en Lastarria, Barrio Italia y últimamente Yungay. La ciudad se llenó de diseñadores independientes y ha sido tanto el boom que tiendas como Falabella han tenido que incluir los diseños del “Grupo Palermo Viejo”, que reúne a más de 100 marcas de la Capital Federal, en el océano de
marcas extranjeras que importan. No por nada la reconocida Prüne escogió a Chile el 2011 como nuevo país para expandir sus horizontes. La ola de diseñadores independientes ha hecho además que muchos chilenos se atrevan también a confeccionar sus modelos, a jugárselas por sus diseños e instalarse con sus propias marcas. Por fin desde este lado de la cordillera dejamos de soñar con esas prendas de buen gusto, finos cortes y calidad. El codiciado Labello rojo de Nivea está en todas las farmacias del país, los diseñadores independientes se han ido de a poco tomando los malls y al parecer el buen gusto llegó para quedarse.
25
Por Alejandra Maturana
Perfil
ROCÍO AGUIRRE
La publicidad tiene un lado artístico desaprovechado Es fotógrafa, embajadora de diferentes marcas, colaboradora en proyectos musicales y es una precursora de la fotografía en Chile. Confiesa que lo que la motiva a seguir en este rubro es que, a pesar de que la publicidad a veces la deprime, tiene un lado muchísimo más artístico que se puede explotar infinitamente.
Con una experiencia de casi 6 años en la fotografía, Rocío nos cuenta que le interesó desde los 12 años, donde hacía cursos y experimentaba. Desde sus inicios y por muchos años, utilizó una cámara réflex y al ser análoga, le dio la clave en su aprendizaje y es lo que hoy define su estilo.
¿CON QUÉ MARCAS, ROSTROS, MOVIMIENTOS Y PROYECTOS HAS TRABAJADO? He hecho un par de exposiciones colectivas. Soy trendsetter (embajadora) de Nike e hicimos un libro que se lanza ahora. Trabajé de asistente para varios fotógrafos como Tomás Reid, Simón Pais, entre otros. Además colaboro en proyectos musicales, en el arte de sus discos y dirección de foto en videoclips, como el caso de Alex Anwandter, Jiminelson, etc. He trabajado para diferentes diseñadores de ropa independientes, y con marcas con videos virales, registros o publicidades para marcas como Cat, Ripley, Dior, Hush Puppies, entre otras.
Mientras estudiaba trabajó como asistente, desarrollando proyectos fotográficos propios (editoriales, fanzines, colaboraciones con bandas, etc): “Estudié foto porque quería entender la fotografía de una manera más técnica para poder aplicarla a mis ideas”.
26
PERFIL
¿ACTUALMENTE EN QUÉ ESTÁS? ¿QUÉ PROYECTOS SE VIENEN? Tengo un par de exposiciones en Berlín junto a Jose Romussi, luego una llamada “El Perfume” que se realiza en el W Santiago. Planeo participar en la feria Faxxi, donde estaré vendiendo varias obras. Además estoy de aprendiz de la reconocida y talentosa directora de cine, Marialy Rivas, quien me apadrinó y me ha enseñado sobre dirección de foto en cine. Es como una universidad, enciclopedia y coach personal.
¿QUÉ PIENSAS SOBRE EL FENÓMENO INSTAGRAM? Cuando salió Instagram, yo recién había hecho una exposición que me demoró 3 años terminar, y era sobre fotografías que tenían ese tipo de “filtros”, que son veladuras de película. En ese momento pensé “se acabó mi arte”. Pero después lo pensé y ya no me parece una amenaza, se genera una cosa extraña, que la gente le da más importancia a las fotografías, porque se preocupan que quede bien encuadrada, a foco con lo que ellos quieren y con un color que les guste.
¿QUÉ PIENSAS DE LA NUEVA GENERACIÓN DE FOTÓGRAFOS? Es bueno que se renueve la gente, aportando visiones nuevas, intereses y formas de trabajar. Por otro lado, la mayoría de los de la nueva generación somos amigos, lo que hace que no se genere esa mala onda oldschool de sentirse amenazado. ¿CUÁL ES TU DIAGNÓSTICO DE LA FOTOGRAFÍA EDITORIAL EN CHILE? Me da un poco de pena que las líneas editoriales se arriesguen tan poco. Me han bajado varias publicaciones porque encuentran que mi trabajo es muy “lolein”, muestran mucho cuerpo o quieren algo igual que hace 30 años. A un muy buen amigo, una editora no le publicó unas fotos porque le parecieron gay, lo que para mí es ridículo, porque está usando ese argumento como si fuera algo malo. Para mí son mucho más valiosos los fanzines, revistas independientes, blogs y revistas digitales, que muestran lo que quieren sin tener ese miedo a perder la publicidad.
WWW.ROCIOAGUIRRE.COM EDITORIALES, SECCIÓN “FOTOLOG” CON FOTOS QUE TOMA ROCÍO A DIARIO CON AMIGOS. UN LADO MÁS HUMANO Y DIVERTIDO.
27
Por Antonia Tejerina
Tendencia
LOS DEPORTES INSPIRAN LA MODA TRAS EL FERVOR DE LA LLEGADA DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE LONDRES, CASAS DE MODA, MARCAS DE LUJO, MARCAS LOW COST Y -POR SUPUESTO- DISEÑADORES FUERON INSPIRADOS POR LOS DEPORTES PARA FUNDAR SUS CREACIONES DE TEMPORADA PRIMAVERA VERANO 2012.
Desde el inicio de los Fashion Week de Primavera Verano 2012 en el hemisferio norte, pudimos ser espectadores de la tendencia “Olímpica” que se exhibían en todas las pasarelas del mundo y en la nueva pasarela del streetstyle. Hoy, ya es parte de nuestra temporada Primavera Verano 2013 y podemos verla en varios escaparates de la escena nacional.
Las marcas propias de este rubro fueron las que comenzaron a imponer esta tendencia años atrás (inspiradas por el uso que ciertos grupos le daban a su ropa de entrenamiento), como es el caso de Nike con Sportswear o Adidas con Adidas Originals, demostrando que sí es posible llevar ciertas prendas deportivas en las calles, como un estilo de vida.
A pesar de que siempre el estilo deportivo ha estado presente en el vestir de las personas -algunas por comodidad dominical, otras porque realmente practican deportes- este estilo sólo se había quedado en esto, en ser un estilo, una costumbre o una necesidad pero no en ser una tendencia. Tras los Juegos Olímpicos, todos los actores de la moda fueron altamente influenciados por este evento y por la -no menor- observación del comportamiento de las personas frente a esta eventualidad: querer ser y vestir deportivos.
Pero fue este año que tras la llegada de esta tendencia ciertas marcas comenzaron a re-editar sus modelos íconos para acercarse a la moda y desmarcarse sólo del uso deportivo o asociado a ciertos grupos. Es el caso de Nike con su colección Pinnacle, y clásicos, como la Destroyer Jacket, fueron re-diseñados incorporando materiales no deportivos como el cuero y la mezclilla apostando por un nuevo aire urbano incorporando incluso una línea de jeans. Por su parte Adidas -como un sponsor oficial de los
28
TENDENCIA
Juegos- recurrió a una de sus míticas zapatillas München que se popularizaron en los ‘60s, y las volvió a adaptar en esta edición especial “Juegos Olímpicos de Londres”.
siempre, utilizadas por runners para caminar por las calles, pero esta vez también desde la pasarela incorporando un terraplén dentro para no perder la altura de los tacos, pero con la comodidad de una zapatilla, como la creada por Isabel Marant.
Así como las marcas deportivas se acercaron a estilos más clásicos,la moda de las pasarelas y el streetstyle,se influenciaron del estilo de esta ropa de entrenamiento, creando la ecuación perfecta con colores, cortes, texturas y materialidades diferentes para crear piezas de vestir sin perder la esencia. Pantalones rectos con elásticos en la parte superior, líneas laterales y telas ligeras acercándose a un corte clásico pero con detalles “deportivos”. La re-edición del Jogging más ajustado, con mejor calce y materialidades que llegaron hasta el cachemir o seda, descontextualizándolo pero manteniendo su forma. La utilización de accesorios como el jockey o cap, cintillos y pulseras tipo muñequeras en otro material para complementar. El importante cambio de materiales del clásico short atlético por cuero o lino poniéndolo en la escena urbana. La reinterpretación de las sudaderas con nuevas texturas, transparencias y colores como los nuevos básicos de la temporada. Finalmente el uso del recurso bicolor, bitextura y bimaterialidad en diferentes piezas de una prenda aludiendo a las conocidas chaquetas tipo Baseball o camisetas de equipo. Y como invitada especial: la reutilización de la zapatilla, volviendo en gloria y majestad para ser tan popular como
Todo esto de la mano de lo clásico, utilizando sólo colores básicos y los inolvidables valores para crear piezas minimalistas y puras, combinables con prendas clásicas, chaquetas de cuero, de jeans, blusas y tacos entre otros. Una tendencia que permite crear un look con estilo, personalidad y sello propio sin olvidar los valores deportivos que la inspiran: estilizar y resaltar con comodidad.
STYLE COM
29
Por Fran Rayo
Reportaje Central
LLEGÓ FAÇONNABLE
LA COSTA AZUL EN EL COSTANERA CENTER Fundada en 1950 por Jean Goldberg, la marca se ha caracterizado por su estilo “denim de sastre”. Hoy llega a Chile –y a Latinoamérica-, de la mano de Eurofashion, la división de Cencosud encargada de la presencia de otras tiendas geniales, como TopShop y TopMan.
MONSIEUR FAÇONNABLE
Sí, si… el Costanera Center está lleno. Lleno de gente, de mirones, de compradores, de nuevas tiendas, de cines, de autos, etc. No obstante, lo novedoso que ya es el Costanera en sí, hay algunas tiendas y nuevos conceptos que han sabido sacarme más de algún suspiro.
Jean Goldberg, un visionario que, desde el principio, convirtió su marca en un referente de la moda masculina en el mundo, gracias a refinadas colecciones clásicas y ropa de playa. El Festival de Cine de Cannes fue una catapulta que ayudó a la marca a hacerse conocida, ya que una vez que llegaban los actores a la ciudad, no tenían dónde conseguir un traje a la medida. Desde 2007, la marca pertenece a M1Group, con una nueva estrategia de crecimiento que la ha hecho llegar a Latinoamérica con una entrada triunfal al mercado chileno, para ver el desarrollo de la firma en nuestro país y, así, continuar con su ambicioso plan de conquista en la región.
Es en esta lista –bien corta, debo decirlo-, en la que se encuentra una de mis nuevas “top”: Façonnable. Importada directamente desde Francia, por Eurofashion a quienes ya amo con la vida desde que trajeron TopShop, y que ahora los celebro con nuevas colecciones sartoriales de denim inspiradas en la Riviera francesa, con una mezcla de colores y texturas robustas de cortes sutiles y ultra sentadores.
30
REPORTAJE CENTRAL
De lo que más me gustó, fue el concepto marinero sutil. Me desespera la sensación de estar disfrazada – no me malentiendan, para Halloween soy la primera en sacar mi disfraz de Amy Winehouse, pero cuando mi mamá a los 7 años me vestía de marinero de pies a cabeza: morir de la humillación-, y acá la ropa, la onda, todo, te da la sensación de estar en un yate topísimo paseando por la Riviera Francesa, camino a tomar una copa de Crystal con Charlotte Casiraghi. Hoy, y desde hace ya casi un año, cuenta con un nuevo director artístico, Julián Neale, quien logra contar historias fascinantes con cada una de sus prendas. Muy sabio es cuando dice: “la moda cambia constantemente, pero el estilo perdura”.
acá la ropa, la onda, todo, te da la sensación de estar en un yate topísimo paseando por la Riviera Francesa, camino a tomar una copa de Crystal con Charlotte Casiraghi.
31
REPORTAJE CENTRAL
LAS MUJERES AL ESTILO FAÇONNABLE Pero ojo, que las mujeres también tienen cabida dentro del universo Façonnable. Su estilo relajado y náutico, pero que mantiene lo femenino, se ve reflejado en sus cortes rectos de sastrería femenina, pareciéndose a veces al ya conocido “boyfriend style”. Los lindos detalles en sus chaquetas y trench se complementan con la forma sartorial de sus prendas, logrando un equilibrio entre el look de mujeres exitosas de la ciudad y las que disfrutan de las bondades de la costa, gracias a su paleta de colores combinables que permite construir muchos outfits con cada prenda. Por eso, si tu idea es crear un look romántico para esta primavera, no dudes en ver lo que Façonnable tiene para mujeres, donde el aire clásico de sus vestidos, sweaters, chalecos, blusas y chaquetas, son ideales para esos días en que una quiere simplemente estar más relajada, no tan producida, pero igualmente bien vestida y yéndose a la segura con algo más clásico. Desde ahora, no queda duda de que “j’aime Façonnable”.
32
33
REPORTAJE CENTRAL
Chaqueta: JazmĂn Chebar Pantaleta: De Patio Anillo: Zamba Canuta
34
DOWN THE HALL
Fot贸grafo: Jaime Arrau Productores: Fernanda Becker, Benjam铆n Vald茅s Asistente Producci贸n : Camila Palacios Make Up + Hair : Bernardita Silva , Fran Vilches Making Off : Camila Langlois Modelos : Cate Araya, Sara Bravo Agradecimientos a Valle Nevado
35
Polera: Diesel Abrigo de piel: AY NOT DED Pantaleta: De Patio
36
37
Traje, zapatillas, humita: Topman Camisa: Felix
Vestido y cartera: Guess Zapatos: Paula Cahen D’Anvers Abrigo: Topshop Sombrero: Vintage
Pollera: Guess Sweter: Topshop Zapatos: Vintage Polera: Zamba Canuta
Camiseta: Diesel Pantaleta: De Patio Medias: De Patio Zapatos: Guess
38
39
MODA
40
Body y Pantal贸n: Zamba Canuta
41
MODA
Por Benjamín Valdés y Fernanda Becker
Vitrina Boga
NUDE & FLUOR UNA ALIANZA ESTRATÉGICA.
El color es por excelencia la nota que da sentido a una estación. Una alianza estratégica, la perfecta colaboración de disímiles en pos de un fin difícilmente alcanzable de manera individual. Eso ha sido la fusión de nude y fluor, buen gusto y frescura absoluta. Si bien ambas paletas de colores están arraigadas a tendencias y connotaciones poco compatibles, la sobriedad del nude y su carácter a veces romántico se ha visto vigorizado por la extravagancia de lo fluorescente. La clave para que éstos tonos vibrantes sean contenidos por nude, crudos y marrones está en escoger modelos clásico y sofisticados que eliminen todo vestigio de vulgaridad, habitualmente asociado a los tonos neón.
42
GASTRONOMÍA VITRINA BOGA
DENIM BARROCO OVER TROPICAL DENIM Fue sólo una temporada atrás cuando la colección capsula de Donatella Versace para H&M generó un cambio drástico y significativo en materia textil. El revivir las icónicas camisetas de estampado carré de Versace trajo consigo una gama de teoremas arraigados al diseño de la marca que hoy se vuelven el must de la temporada. Y es que Versace y sus estampados son íconos que marcaron una época. Scarf Print que hoy está de regreso con una mirada más fresca y tropical. Sucesos de la moda que algunos agradecen y otros aborrecen ¿estamos preparados para alistarnos al barroco tropical?
Qué importa su nombre, jeans, mezclilla o denim, todos coincidimos que su evolución sorprende con nuevas técnicas en su materialidad y diseño. El teñido y el tejido determina el concepto visual así como el look que nos otorgará. La corriente denim para el 2013 está centrada en los cortes rectos y ceñidos de los años ‘70. Como también en su color azulado combinado con algún tono índigo. La potencia de la propuesta radica en volar con algunas reglas del buen vestir y enfrentar jeans tanto en tops como en bottoms, logrando outfits básicos y bien elaborados. Sin duda, un must de la temporada.
43
Por Benjamín Valdés y Fernanda Becker
Vitrina Boga
Paola Larrain
Andrés Lennon
44
Roberto Luraschi
GASTRONOMĂ?A VITRINA BOGA
LOOKS
Katherine Sosemann
Jorge Merino
45
Bracey Wilson
Ignacia Allamand
Paula Uthoff
Titi Aguayo
Spotlight
COLUMBIA SNOW CHALLENGE EN VALLE NEVADO Nuevamente, el centro de ski Valle Nevado se prepar贸 para recibir a los esquiadores y riders m谩s avezados para el Columbia Snow Challenge, competencia que combina las modalidades de Snow Marathon y Slopestyle.
46
SPOTLIGHT
FIESTA DE LANZAMIENTO G-STAR
Con una fiesta en sus oficinas centrales en Chile, la marca holandesa G-Star celebró su entrada en nuestro país junto a un grupo de invitados en una fiesta inolvidable.
LANZAMIENTO DE ERMENEGILDO ZEGNA PARFUMS Con un cóctel en su tienda de la avenida Alonso de Córdova, la marca italiana lanzó su colección de perfumes, destacándose Z Zegna y Zegna Intenso.
47
INAUGURACIÓN NUEVAS OFICINAS DE DIAGEO Con invitados en sus nuevas oficinas, Diageo inauguró sus nuevas dependencias en el barrio de Nueva Las Condes, con un cóctel que incluyó todo su portafolio de bebidas espirituosas.
FINAL ELITE LOOK MODEL WITH FALABELLA EN PORTAL LA DEHESA Las personalidades más importantes del mundo de la moda se reunieron para presenciar la instancia final del concurso Elite Look Model Chile, en el que la modelo Trinidad de la Noi resultó ganadora.
48
SPOTLIGHT
COLECCIÓN PRIMAVERAVERANO 2012 DE ROXY EN KÖÖK Con un desayuno ambientado a la usanza de una playa y con la presencia de periodistas y editores de importantes medios de moda, Roxy dio a conocer su colección primavera-verano 2012, inspirada en el surf y la moda gitana.
NUEVA COLECCIÓN PRIMAVERA-VERANO DE OPALINE En su tienda ubicada en el Portal La Dehesa, Opaline presentó su más reciente colección primavera-verano a importantes personalidades, quienes acudieron acompañadas de sus hijos en un desayuno lleno de colores.
49
spotlight SPOTLIGHT
SHOWROOM DE STEVE MADDEN EN ALTO LAS CONDES Con un desayuno, la marca norteamericana de zapatos dio a conocer su más reciente colección para mujeres y hombres, bajo la presencia de destacados personajes del mundo editorial de moda.
EL PERFUME EN HOTEL W Con una muestra de 90 fotografías inspiradas en una aroma para representar lo indescriptible, Ballentine’s invitó a dejarse llevar y viajar a través de los sentidos para encontrar sensaciones a través de imágenes, sonidos y sabores.
50
SNOW DAY CMR EN EL COLORADO Con dos jornadas de competencias, el Centro de Ski El Colorado recibió a padres e hijos con la mejor nieve y aire puro para ofrecer junto a CMR una serie de actividades orientadas a disfrutar la nieve junto a toda la familia.
PAUL VAN DYK EN ESPACIO RIESCO En el marco de su gira “Evolution World Tour 2012”, el reconocido DJ alemán aterrizó en Chile con un show que hizo bailar a más de 3.000 personas, con la presencia de ron Bacardi en dos de sus barras.
51
spotlight SPOTLIGHT
RELANZAMIENTO DEL CLUB LA FERIA
Remodelado, pero con la misma mística de siempre, Club La Feria celebró su regreso al funcionamiento, luego de un prolongado receso, junto a invitados que bailaron toda la noche.
INAUGURACIÓN DE LA SEMANA ITALIANA EN EL MUSEO RALLI El 23 de agosto se inauguró la Semana Italiana, evento destinado a mostrar lo mejor en gastronomía, moda y tecnología proveniente de Italia. En la ocasión se contó con la presencia de Vincenzo Palladino, embajador de Italia en Chile.
52
LANZAMIENTO C PISCO PREMIUM EN FLAMINGO LATIN BAR Frente a invitados de la prensa gastronómica, C Pisco Premium hizo su debut, demostrando todo el sabor de su triple destilado en una serie de cócteles preparados con el mejor pisco del Valle del Limarí.
BROOKS 9K NIGHT RUNNING EN CIUDAD EMPRESARIAL Con una convocatoria récord de 8 mil participantes, se vivió una emocionante corrida nocturna, en la que rostros y destacados deportistas participaron junto a entusiastas corredores y amantes del running.
53
spotlight SPOTLIGHT Max Saldania, Catalina Jauregui y Martina Jauregui .
Christian y Sebastian Anguita.
Carol Ellmen y Sergio Ellmen.
Andrés y Lourdes Halaoua.
Mauricio Guzman, Alfonso Sanchez y Florencia Sanchez.
FIN DE SEMANA FAMILIAR EN VALLE NEVADO Aprovechando la temporada baja en el centro de ski, familias chilenas y extranjeras subieron a la cordillera a compartir los últimos días del invierno.
Matias Lyon, Bernardita Serdio y Christian Egaña.
Clemente Muzard, Patrick Muzard y Gerardo Viollier.
Christi Nasser, Maria Belen Berrios, Andrea Correa y Elisabeth Guzmán.
54
HOTELES/ QR
GUIA Regi贸n Metropolitana Quinta Regi贸n
55
TRENDS / RM
MOLDE diseño
molde.cl
Vitrina móvil + tienda online, es la primera galería de diseño que recorre la ciudad. Mobile store + online shop, is the first design gallery that moves through the city. info@molde.cl Venta On Line
ogus diseño – moda
(2) 224 24 50
ogus.cl
Moda escandinava, accesorios y ropa exclusiva hecha por diseñadores chilenos. Scandinavian fashion, accesories and exclusive clothing made by chilean designers. J. V. Lastarria 316, Local 2, Santiago Cierra: Domingo
ZAMBA CANUTA diseño – moda
(2) 633 0833
zambacanuta.cl
Zamba Canuta, es una marca nacional, que diseña bajo el concepto Hecho en Chile, promoviendo el slow fashion como eje principal de elaboración de cada colección. Lo importante es la calidad de las telas, la comodidad en el diseño y la alta preocupación en la elaboración que conlleva crearlas. Zamba Canuta is a national brand that designs under the Made In Chile concept, promoting slow fashion as main theme for constructing each collection. The important thing is the quality of fabrics, the comfort of the design and the high awareness on the process of creation.
Av. Italia 1476, Providencia. Cierra: Lunes.
CÓMODO diseño – decoración
(9) 92395131
comodo.cl
Abrimos las puertas del diseño y lo mostramos sin limitaciones. Contamos con más de 30 marcas tanto de muebles como de todo tipo de accesorios de cocina, baño y comedor. Diseño con carácter, que en cada uso encanta al usuario. We open all doors to design by displaying it without limitations. We count with more than 30 design brands, from furniture to all kinds of kitchen, bath and dining room accessories. Unique design that users enjoy after every use. Av. Providencia 2127, Local 07, G. Drugstore. (02)2325999 Cierra: Domingo.
Púrpura Card es más que una tarjeta...
56
tRENDS / RM kanthaka.cl
KANTHAKA diseño – moda
Especialistas en mezclar tradición y actualidad. Lifestyle. Exclusivos abrigos y accesorios creados en la más fina fibra de alpaca. 100% hecho en Chile. Specialists in blending tradition and trends. Lifestyle. Exclusive coats and accesories created with the finest alpaca wool fibers. 100% made in Chile.
Patio Bellavista: Constitución 30, Local 83, Providencia. Cierra: Nunca
(2) 249 8408
frenesi.cl
FRENESÍ diseño – moda
Espacio donde convergen la artesanía fina y la mejor selección de productos gourmet. Así, junto a objetos de diseño, joyería y vestuario, se pueden encontrar chutneys, salsas, condimentos, así como Dulce Patria, un postre de tradicional receta chilena. Space where fine handcrafts and the best gourmet product selection come together. Next to design objects, jewelry and clothing, you can find chutneys, sauces, seasonings, as well as Dulce Patria, a dessert from a traditional chilean recipe. Constitución 8, Bellavista, Providencia. Cierra: Domingo
SNOG moda-diseño
(2) 732 1510
tiendasnog.com
Snog se crea hace 2 años de manera vanguardista apostando por el concepto de tienda on-line; hasta que decide instalarse con tienda física en el corazón del Barrio Italia para recibir a sus seguidores y a quienes la quieran conocer. La propuesta de Tienda Snog consiste en seleccionar diversas marcas latinoamericanas y algunos sectores europeos en torno al vestuario y accesorios de diseño. Una tienda dedicada a aquellos que salen de lo común y optan por el arte plasmado en el vestir. Snog was created ina trendy way 2 years ago, taking chance on the concept of an online store; until the flagship store was installated at the center of Barrio Italia to welcome its followers and those who want to meet it. Tienda Snog’s proposal consists on selecting a group of latinamerican brands and some european zones best-known for fashion and design accesories. A store dedicated to those who like out-of-the-ordinary things and are keen into art when it comes to clothing.
Tegualda 1517, Barrio Italia. Cierra: Lunes.
(2) 225 23 91
57
COMIDA / RM
www.elsainzunza.cl (09) 933 458 65 58
tRENDS / RM BERLIN SALON & DEALERS berlindealers.com peluquería Berlín es un salón donde se generan tendencias, combinándolas con las necesidades de los clientes. Se utilizan los mejores productos y métodos para lograr resultados distintos, tanto clásicos como modernos. Cuenta con un centro de desarrollo de colorimetría y un estudio de make-up Berlín is a salon meant for the creation of trends, mixing them up with the clients’ needs. The best products and methods are used, in order to get different results, as well as classic and modern. It counts with a colorimetry center and a make-up studio
Av. Italia 1591, Barrio Italia Cierra: Domingo y lunes.
MI LADY SEÑORITA peluquería
(02) 953 0420
myladysenorita.cl
Instalada en el corazón de Vitacura, Mi Lady Señorita viene perfilándose hace un buen tiempo como una peluquería que reúne a profesionales de primera línea, ofreciendo servicios de corte, peinados, masajes, tintes, make up, depilación, manicure, pestañas y novias. Located at the center of Vitacura, Mi Lady Señorita has made its way as a hair salón that gathers the most prestigious professionals, in order to offer services such as haircuts, hairdos, massages, hair coloring, make up, waxing, manicure, eyelashes and bridals.
Av. Manquehue Norte 1919 Cierra: Domingo.
(2) 717 04 15
59
TRENDS / QR
bazar la pasion diseño – decoración
bazarlapasion.cl
Diseñamos y decoramos, seguimos patrones estéticos antiguos y los hacemos actuales. We design and decorate, we follow old aesthetic patterns and make them modern.
Almte Montt 1 , C. Concepción, Valparaíso. (32) 249 4321 Cierra: Lunes y Martes.
CARMENEVA diseño – moda
carmeneva.cl
Prendas hechas de fieltros livianos y suaves, finas fibras de lana merino, lana y alpaca, envolventes de naturaleza para la mujer urbana. Garments made of smooth and light felts, slight merino wool fibers, wool and alpaca, of surrounding nature for urban women.
Los Cipreses 32, Laguna Verde. (9) 8480 5966 Horario: Siempre, con previa llamada telefónica.
DERMOCLINICA BURGOS dermoclinicaburgos.cl clínica Somos un equipo profesional altamente especializado en Dermatología. Clínica Quirúrgica y Estética. Apoyados por la mejor tecnología para atender las necesidades de salud con seguridad y calidez. Contamos con un pabellón de cirugía y salas de procedimientos debidamente autorizadas. We are a high-qualified professional team specialized in Dermatology. Surgical and Aesthetic Clinic. Supported by the best technology to satisfy any health necessity with security and warmth. We count with authorized surgery and procedure rooms.
11½ Norte 744, Viña del Mar. Cierra: Sábado tarde y Domingo. 60
(32) 268 0591 (32) 269 7598
TRENDS / QR GALERIA BAHIA UTOPICA arte – diseño Galería de arte en pleno Cerro Alegre, donde exponen los referentes del arte porteño. Art gallery at the heart of Alegre Hill, where portside artists show their best works. Almte Montt 372, C. Alegre, Valparaiso. (32)273 4296 Cierra: Martes.
AUTOMOTORA COLON rent a car
automotoracolon.cl
30 años en la región. Vehículos full equipo, y de bajo consumo. Tarifas económicas. 30 years in the region. Low-consumption and fullequipped vehicles. Economical fees. Quillota 550, Viña del Mar. Cierra: Sábado tarde y domingo.
PARAISO DEL ARTE galería de arte
(32) 268 5600
paraisodelarte.cl
Tus ojos se llenarán de color y energía, pintando tu alma de optimismo y alegría. Your eyes will be filled with color and energy, painting your soul with optimism and joy. Abtao 529-A, C. Concepción, Valparaíso. (32) 248 0332 Cierra: Nunca.
ESPAÑOLA BOUTIQUE vinos - delicatessen
espanola.cl
Es la primera tienda de vinos en la V Región. Una selección de los mejores vinos y delicatessen, tanto chilenos como extranjeros, en pleno centro de Viña del Mar. It’s the first wine store in the 5th Region. A selection of the best wines and delicatessen, both chilean and foreign, at the centermost point of the city of Viña del Mar.
1 Oriente 770. Viña del Mar. Cierra: Domingo
(32) 297 2875
61
COMIDA / RM
bonrestaurant.cl
BON bar – restaurant
Fresca cocina de recetas de inspiración francesa y galería de arte en el sector más clásico de Providencia. Almuerzos, cafetería, show en vivo y 2do piso. Fresh cuisine of French inspiration and art gallery in Providencia´s most classic zone. Lunch menues, coffee shop, live acts and a second floor.
Av. Providencia 455, Local 109, Providencia. (2) 710 7483 Cierra: Sábado al almuerzo y Dom. P/Persona: $ 15.000
fugarestaurant.cl
FUGA bar – restaurant
Ven y escápate a un nuevo lugar dentro de la Ciudad Empresarial. Relájate y disfruta de los mejores sabores nacionales, con nuestra variada carta y exquisita comida. Come and get around to a new place inside Ciudad Empresarial. Relax and enjoy the best national flavors, with our diverse menu and amazing food.
Av. El Salto 4001, Loc. 12-13, Cd. Empresarial. (2) 996 0989
Cierra: Sáb, Dom. y Fest.
LA TERRAZA GOURMAT sandwichería gourmet
P/Persona: $ 8.000
laterrazagourmat.cl
Sandwichería, emporio y cervecería. Finas preparaciones con carne de ternera y otros productos Premium entre panes, delicadas cervezas y una atractiva boutique gourmet. Sandwich & beer bar, and store. Fine recipes with veal meat and other Premium line products such as breads, delicate beers and an attractive gourmet boutique.
Av. Manquehue Norte 1732, Vitacura. (2) 219 0213 Cierra: Lunes. P/persona: $ 9.000
CALETA LASTARRIA cocina de mar
caletalastarria.cl
Con espectaculares preparaciones y recetas de la mano de su Capitán Cristián Correa Murillo, Caleta Lastarria es un lugar donde convergen sabores, historias y risas, con toda la tradición de la comida de mar. No te pierdas sus ceviches, chupes y pescados, junto a una gran selección de vinos. With stunning preparations and recipes developed by their Captain Cristián Correa Murillo, Caleta Lastarria is a place where flavors, stories and laughter get together, with the whole tradition of seafood. Take a chance on their ceviches, chupes and fish dishes, next to a wide selection of wines. Villavicencio 395, Barrio Lastarria. Cierra: Lunes. 62
(02) 632 57 64 P/persona: $12.000
COMIDA / RM INTERLUDIO cocina de autor
iloveinterludio.cl
Ubicados en el Barrio Lastarria, buscamos proponer vanguardia, originalidad y amplitud de sabores en nuestra carta, así como buena atención y una acogedora ambientación. Located in the heart of Barrio Lastarria, we look to propose a cutting-edge cuisine, originality and a wide range of flavors to our menú, as well as great service and a cozy ambience.
Merced 316, Barrio Lastarria. Cierra: Domingo.
(02) 638 72 03. P/persona: $12.000
DE TAPAS Y COPAS española
detapasycopas.cl
Un lugar para compartir, reír y disfrutar, junto a los deliciosos sabores de la cocina tradicional española, con platos típicos, tapeos, tablas, y una completa barra. A place for sharing, laughing and enjoying, next to the delightful flavors of the traditional spanish cuisine, with dishes such as tapeos, tablas and a complete bar.
Dardignac 0192, Bellavista, Providencia. (2) 777 6477 Cierra: Domingo. P/Persona: $ 10.000
CASAMAR cocina chilena
casamarchile.cl
Una mezcla entre la cocina tradicional y su cocina de autor, es la propuesta del chef Tomás Olivera Leiva. A mixture between traditional and signature cuisine is the proposal of chef Tomás Olivera Leiva.
Av. Padre Hurtado 1480, Vitacura. (2) 954 2112 Cierra: Domingo. P/Persona: $ 18.000
SURVENIR café boutique
survenir.cl
Junto a los anticuarios de Caupolicán en pleno Barrio Italia, Survenir es el espacio ideal para disfrutar de onces sureñas al estilo alemán. Cecinas artesanales, exquisita pastelería, café especial Lama de diversos orígenes, submarinos de 70% cacao y Té Zoe son espectaculares para estos días de otoño. Next to the Caupolicán St. antique shops in the middle of Barrio Italia, Survenir is a great spot to enjoy southern German style “onces”. Handmade charcuterie, exquisite pastry, Lama special coffee from several origins, 70% Cocoa submarines and Zoe tea are a must for these fall-winter days. Av. Italia 1489, Loc. 3, Barrio Italia. (02) 249 8496 Cierra: domingo. P/persona: $ 4.000 63
COMIDA / QR
samsararestaurante.cl
SAMSARA tailandesa
Un valor distintivo, dado por los aromas y sabores especiados de la cocina tailandesa. A signature value, given by the aromas and spicy flavors of thai cuisine.
Almte. Montt 427, C. Alegre, Valparaíso. (32) 259 2492 Cierra: Lunes y Martes. P/Persona: $ 14.000
sabor color gourmet bar
saborcolor.cl MENU
Disfruta de una variada carta de cocina y cafetería, cuya explosión de colores y sabores lo convierten en una experiencia única. Enjoy a complete kitchen and coffee shop menus, whose color and flavor explosion turn it into a unique experience.
Templeman 561, C. Concepción, Valparaíso. (32) 259 8472
Cierra: nunca.
BONITA indie bar
P/Persona: $ 8.000
bonitaindie.cl WI-FI
Diseño y música indie como telón de fondo para disfrutar de una excelente y variadísima carta de tragos, sándwiches y tablas, en un lugar que marca una diferencia no sólo por su ambiente, sino por ser un excelente punto de partida para disfrutar de la vida nocturna viñamarina. Design and indie music as backdrop for enjoying an excellent and diverse drink selection, as well as sándwiches and cold cut tables, in a place that states a difference not only for its setting, but also for being an excellent starting point to enjoy Viña del Mar’s nightlife.
7 Norte 427, Viña del Mar. Cierra: Domingo y Lunes. 64
(32) 318 6099 P/Persona: $7.000
COMIDA / QR POBLENOU restobar - mediterráneo
poblenou.cl
Pioneros en tapas-fusión en Valparaíso. Catas de vino, degustaciones para compartir. Atrévete a probar nuestras tapas, las que de seguro transformarán tu velada con amigos en una agradable cena. Conoce nuestro 2do piso, Poblenou CL/Lounge, un nuevo lugar para la noche porteña. We’re the very first ones in fusión-tapas in Valparaíso. Wine tastings, and great dishes to share. Dare to get a taste of our tapas, which will surely transform your friendly hangout into a nice dinner. Get to know our 2nd floor, Poblenou CL/ Lounge, a new place for the portside night life.
Urriola 476, Cerro Alegre, Valparaíso. (32) 249 5245 Cierra: Domingo. P/Persona: $8.500
enjoy.cl
Av. San Martín 199, Viña del Mar. (32) 284 6238 Horario: Lun. a Dom. 12.30 a 16.30 y 20.30 a 00.00 hrs. 65
HOTELES/ QR
HOTEL LATITUD 33 SUR hotel boutique
hotellatitud33sur.cl
Ubicado en el epicentro cultural de la ciudad, es una expresión de la vida porteña. Located in the city’s cultural center, it’s an expression of the portside lifestyle.
Psje. Templeman 183, C. Concepción, Valparaíso. (32) 211 7983
N. Habitaciones: 10
PUERTA ESCONDIDA hostal - museo
Precio desde: $ 32.000
puertaescondida.cl
Ubicados en una antigua casona en plena zona patrimonial, somos un hostal equipado para brindar confort y una estadía inolvidable a tan sólo minutos de los miradores, ascensores y atractivos del puerto. Located in an old mansion of an historic area, we are a equipped hostel that brings comfort and an unforgettable stay just a few minutes away from the viewpoints, funiculars and tourist attractions of the portside.
Templeman 549, C. Concepción, Valparaíso. (032) 328 3369 N. Habitaciones: 5 Precio desde: $ 45.000
hostal caracol hostal
hostalcaracol.cl
Casonas de principios del siglo pasado, remodelads y acondicionadas con las comodidades y colores de hoy. DVD, TV cable, libros, además de equipadas cocinas. Nos caracterizamos por estar emplazados en núcleos culturales y bohemios, así como en entornos patrimoniales con impresionantes vistas panorámicas. Recomendados por guías como Lonely Planet y sitios especializados en viajes como Trip Advisor. Early last century houses, remodeled and equipped with current comforts and colors. DVD, cable T.V., books and complete kitchen facilities for all the passengers to use. We are best known for being placed in cultural and bohemian points, as well as in patrimonial surroundings with amazing panoramic views. Recommended by guides like Lonely Planet, and specialized websites such as Trip Advisor.
Héctor Calvo 371, C. Bellavista, Valparaíso. (32) 239 5817 N. Habitaciones: 6 Gral. Ekdhal 151, B. Bellavista, Santiago. (2) 732 4644 N. Habitaciones: 11 Precio desde: $ 8.000 66
67
HOTELES/ QR
68
HOTELES/ QR