On se tape des barres

Version saine

En camp, on a parfois une petite fringale ou envie de se redonner un coup de fouet avant une activité. Voici, non pas une, mais deux recettes de barres de céréales à préparer chez toi et à emporter au camp pour les partager… ou pas. Une version saine et une version « plaisir coupable » pour répondre à toutes tes envies !

Ingrédients :

• 100 g de miel • 10 g de beurre • 100 g de flocons d’avoine • 1 càs de graines de chia (ou sésame, pavot…) • 60 g de fruits séchés • 60 g de fruits à coque

Matériel :

Four, casserole, bol, couteau, cuillère en bois, moule à financiers ou emporte-pièces.

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1. Préchauffe ton four à 180°C et hache grossièrement les fruits séchés et les fruits à coque.

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2. Dans un bol, mélange les flocons d’avoine, les graines de chia, les fruits séchés et les fruits à coque. 3. Dans une casserole, fais fondre le beurre et le miel que tu ajoutes au mélange de fruits et noix.

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4. Mélange le tout et dépose la préparation dans un moule à financiers ou forme les barres avec un emporte-pièce. Surtout tasse bien ! 5. Enfourne pour environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et laisse refroidir avant de démouler.

Tes barres se conservent longtemps ; veille cependant à les garder dans un endroit sec.

Version « plaisir coupable »

Ingrédients :

• 50 g de beurre • 250 g de petites guimauves • 1 càc d’extrait de vanille • 1,5 litre de riz soufflé

Matériel :

Casserole, couteau, moule rectangulaire, papier cuisson.

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1. Fais fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole et ajoute les guimauves.

Remue jusqu’à ce qu’elles soient fondues et le mélange homogène. Retire du feu. 2. Ajoute l’extrait de vanille et les céréales en remuant bien pour que le mélange enrobe le tout.

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3. Étale une feuille de papier de cuisson dans ton moule et déposes-y ton mélange en le tassant bien. 4. Laisse refroidir et découpe soigneusement des carrés.