boas práticas
Margem de lucro
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odo empresário sabe que um negócio só se sustenta com lucro bem calculado. Os supermercados, em geral, trabalham com margens mais baixas e ganham pelo volume de vendas, obtendo anualmente um ganho líquido de 2% a 3,5% sobre o faturamento bruto. Mas como precificar de forma mais assertiva? O melhor para o segmento é partir da possibilidade de lucro sobre um produto ou categoria em relação ao seu público/cliente. Se a sua proposta de valor é a de ser um estabelecimento popular, é preciso conhecer os consumidores para saber o quanto eles estão dispostos a pagar pelas mercadorias, para então decidir o percentual que pode ser aplicado, levando em conta a concorrência. Conforme o especialista de varejo, instrutor da Agas e diretor da consultoria Ges-
tOV, Gustavo Fauth, há muitos fatores que influenciam a formação do preço de venda: a negociação com o fabricante; custo efetivo; créditos na compra; a opção fiscal da empresa (lucro real ou presumido) e débitos na venda; intenção de venda em relação a proposta de valor, e penetração de share e satisfação das necessidades dos compradores, entre outras questões. “Daí que é preciso coletar dados sobre o shopper para que se consiga equilibrar o máximo de venda com a melhor margem de lucro possível”, diz. No caso do produto, a margem bruta é simplesmente a diferença entre preço de custo e o apurado pela venda (venda – custo = margem, então se divide a margem resultante pelo valor da venda multiplicando por 100 = a X percentual). Dessa forma, se o custo é R$ 100 e a venda foi feita a R$ 150, resulta num lucro bruto de R$ 50 ou 33.3% de margem bruta, que não considera mais nada (margem bruta = lucro bruto/receita total x 100). No caso da empresa, margem bruta é aquela do Demonstrativo de Resultado do Exercício (DRE), que é a venda apurada total, diminuída da soma das devoluções de venda, dos impostos de venda e do CMV – Custo da Mercadoria Vendida. A margem líquida é o que sobrou depois do pagamento de todos tributos e despesas da companhia. Esta margem pode ser representada pelo seguinte cálculo: o valor do lucro líquido dividido pelo valor da receita total (já sem as devoluções de venda), multiplicado por cem.
Saiba quais fatores influenciam na política de precificação e o que fazer para obter melhores resultados 60
REVISTA AGAS
