perfil do varejo (Dellazeri Supermercado )
Desenvolvimento
contínuo
D
epois de anos trabalhando em outras empresas fora do Rio Grande do Sul, o fundador do Dellazeri Supermercado, Armando Dellazeri, adquiriu experiência e decidiu empreender no varejo. Retornou para o Estado e em 1º de setembro de 1985 iniciou um minimercado de bairro em Viamão. A loja tinha 100 m², açougue e mercearia e quem trabalhava era Armando e o seu ex-sócio. O ponto foi escolhido por ser um bairro na região metropolitana com potencial para crescimento. Em 2006, o Dellazeri Supermercado realizou uma ampliação e a loja chegou a 1000 m². No ano de 2020 houve outra reforma maior ainda, com renovação substancial em design e arquitetura. Hoje, o supermercado possui 1150 m² de área de vendas e 4.320 m² de área total da empresa, com 17 mil itens. É uma loja com açougue, padaria, mercearia, ferragem, bazar, 13 check-outs, 75 funcionários e 60 vagas de estacionamento. O perfil do consumidor do Dellazeri Supermercado é das classes BCDE. “Por ser dentro Divulgação/Armando Dellazeri
O Dellazeri Supermercado iniciou no ano de 1985 como minimercado de bairro, cresceu e em 2006 realizou uma grande ampliação que chegou a 1000 m² 58
REVISTA AGAS
do bairro, atende o público da região”, comenta Armando. Fazer parte da Rede Grande Sul, segundo ele, é ótimo. “A rede é excelente, dá apoio para o associado em diversas áreas, principalmente na questão comercial.” O objetivo da empresa é o crescimento constante com uma base bastante sólida. Os diferenciais de negócio implementados pelo supermercado são o ambiente e arquitetura da loja, padaria com fabricação própria, qualidade no atendimento e açougue de excelente qualidade. De acordo com Armando, o maior desafio de uma loja no autosserviço hoje é encontrar um ponto adequado em que o público corresponda ao investimento. As perspectivas para 2021 são apenas para superar a inflação, por ser um bairro afastado e no meio de uma pandemia. Como plano para o futuro no médio prazo, Armando diz que quer “consolidar os processos e boas práticas iniciados nos últimos anos como cultura da empresa”.
