Más que unos tacos grupo 6

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Índice • San Luis Potosi………………….3 • Patrimonio cultural en México….4 • ¿Sabías que?…EGGXTENDER.5 • Zona Altiplano……………………6 • Real de Catorce…………………7 • SLP zona centro…………………8 • La Maltos………………………...10 • #Era penal…ahora museo……..11 • La dama de los siete barrios…..12 • Zona Huasteca………………….13 • Xantolo…………………………..14 • El sótano de las golondrinas.....15 • Un Potosíno innovador…………17 • Unesco…………………………...18 • EPN……………………………….19 • La mariposa monarca…………..20 • De México a Hollywood…………21 • ¿Sabías que…?.........................22 • Bibliografía………………….……23 • Equipo……………………….……24


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San Luis Potosí San Luis Potosí es un conjunto de bellezas, tanto naturales como culturales, ya que en el se reúnen la extraordinaria abundancia de la Región Huasteca, la magia y el paisaje desértico del Altiplano potosino, así como la calidez de la Región Media y la riqueza cultural e histórica de la Zona Centro. Cada región de este maravilloso estado tiene mucho que ofrecer, pues de rincon en rincon nuestra geografía muestra parte de nuestra vida. Como potosinos, nos sentimos orgullosos de lo que somos y lo que poseemos, y estamos trabajando para poder ofrecerle al mundo este patrimonio que ha sido construido durante generaciones.


Patrimonio cultural en México

antigüedad. La magia de sus calles y 4 edificios expresan la grandeza de México como patrimonio cultural por su a arquitectura barroca y neoclásica la convierten en patrimonio cultural por la UNESCO. El estado se divide en 4 zonas, Altiplano, Centro, Media y La Huasteca.

El estado de San Luis es bien conocido por sus comidas y tradiciones típicas, aquí se puede disfrutar de deliciosos platillos como el zacahuil, las enchiladas potosinas, las entomatadas, un estado los tacos rojos, la cecina, nopalitos con colocado geográficamente en una zona papas del monte, y no pueden faltar los rica tanto vegetal como social, pues riquísimos chocolates Constanzo. Si bien esta localizado en el centro del bien unas de sus varias tradiciones son; país. La Ciudad fue fundada el 3 de la procesión del silencio, el espectáculo Noviembre de 1592 por San Luis rey de de luces en el centro, los recorridos por Francia, de ahí el origen de su nombre, los panteones en día de muertos, las "San Luis" por el rey y "Potosí" por las semanas culturales, y de más. Minas del Potosí en Bolivia. Este estado esta formado por 52 municipios. En estos últimos años San Luis Potosí En la época del virreinato fue ha incrementado su desarrollo considerada uno de los más económico. Muchas empresas importantes centros agrícolas, extranjeras han invertido en este comerciales, ganaderos, políticos, estado, ya que cuenta con una culturales y religiosos. Este estado ha ubicación geográfica céntrica. tenido grandes participaciones a lo largo de su historia, bajo el mando del Rey Felipe IV de España, participación También San Luis, un estado lleno de en la independencia 1810-1821. Se le misterio por sus conocidas leyendas urbanas como; la casa azul, Juan del considera la cuna de la Revolución jarro, la dama enlutada, la historia del Mexicana pues en ella es escribió, el Saucito, la Maltos y muchas más! plan de San Luis en 1910. También llamada la cuna de la nueva democracia, aquí se creo uno de los Si bien por todo esto y más es que San símbolos patrios del país, el himno Luis Potosí es un patrimonio cultural y nacional mexicano, escrito en mil 1853 se encuentra aquí en la revista esta por el poeta potosino Francisco semana. González Bocanegra.

San Luis Potosí,

Su vasto estado es uno de los más ricos y variados, pues en el existen grandes llanuras semiáridas en la región noroeste y vegetación exuberante en la Huasteca. En estas áreas la naturaleza convive con desiertos, monumentos y ciudades arquitectónicas con siglos de

Centro de San Luis Potosí, SLP.


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Zona altiplano

Nuestra Señora de la Limpia Concepción de Guadalupe de los Álamos de Real de Catorce, famoso por las riqueza de oro y plata que generó en su época de bonanza.

La zona Altiplano esta conformada por 15 municipios, entre los mas destacados Real de Catorce y Santo Domingo, Se ubica en una gran parte del área geográfica conocida como El Salado, tiene una altura media aproximada de 2000 metros sobre el nivel del mar. En su extensión se localizan algunos sistemas orográficos como son: las sierras Charcas , de Catorce, de Guadal cazar, del Coro e Ypoa y San Pedro Naola en la parte sur del Peñón Blanco, También cuenta con cráteres de volcanes Ahualulco y San Miguelito. extintos, lagunas prehistóricas y espacios Altiplano, SLP. En las zona Altiplano los grupos nativos deZona conservación de flora y fauna. De igual pertenecían a la gran chichimeca o manera es una zona en la que los vientos pueblos del desierto. narran leyendas de seres que amaron estas tierras, de espíritus guardianes de almas en pena. Vegetación Su vegetación es de matorrales desérticos . En algunos sitios abundan las Uno de los municipios mas cactáceas y los bosques de yuca o Palma representativos de esta región es Real de China. En su extremo norte se localizan la Catorce al ser un pueblo mágico y también fantasma lechuguilla ; hacia el sur algunos mezquitales escasos y al suroeste áreas En esta región podrás encontrar el pueblo de pastizales y zacatales ;en algunos mágico Real de Catorce, El pueblo de sitios se la sierra de guadal cazar, en la Real de Catorce está a 2,750 metros de región de Coronados de la Sierra de altitud en la Sierra de Catorce, una de las Catorce y en la parte media de la Sierra más altas del altiplano mexicano, con de San Miguelito, al sur de la Ciudad de cumbres que rebasan los 3,100 metros de San Luis Potosí, se localiza vegetación de altura. pino y encino. El clima es seco estepario desértico en el extremo norte; sin embargo, en los sitios antes mencionados de vegetación de pino y encino el clima es templado. Por sus características geográficas y naturales, el desierto potosino cuenta con lugares muy interesantes como el enigmático y legendario Real de Minas de


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Este municipio fue declarado Vicente Irízar. Cuenta con una Pueblo Mágico de México en extensión de 2.3 km de largo. el 2001 gracias a su Ésta fue la última gran arquitectura, historia, construcción que se hizo en leyendas, costumbres y Real de Catorce, antes de su tradiciones. inminente decadencia. Atractivos en Real de Catorce Partiendo de aquí se localiza el sector conocido como Pueblo Mágico "Pueblo Fantasma", donde se Plaza de toros encuentran las ruinas de las Construida en el siglo XIX en instalaciones de la compañía cantera rosa minera encargada de extraer La Capilla de Guadalupe la plata. Su construcción data de 1770 Jardín Hidalgo y presenta una sencilla Circundado por árboles, fachada de arco de medio locales comerciales y punto, flanqueada por torres restaurantes, es considerado de un solo cuerpo casi sin el corazón del pueblo. ornamentación. Los panteones Palenque de Gallos Interesante lugar si se toma en Construido en cantera rosa y cuenta que ahí se estableció la con la forma de un anfiteatro primera capilla del pueblo en romano, fue edificado en 1863 1775 por los franciscanos. y en él se han presentado desde peleas de gallos hasta Museo Parroquial espectáculos artísticos cuando Lugar donde se resguardan objetos, fotografías y otras la ciudad gozaba de su curiosidades encontradas en prestigio de antaño. las minas y las construcciones Túnel de Ogarrio antiguas de Real de Catorce. Es el acceso principal al pueblo, fue inaugurado en 1901 y se dice que su constructor fue un nativo de Ogarrio, España, de nombre


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primera ciudad de México en unirse a las otras 49 Ciudades Luz que pertenecen a la Comunidad Internacional de Iluminación Urbana (LUCI por sus siglas en inglés).

Fiesta de luz en San Luis Potosi

En esta zona hay numerosos ejemplos de arquitectura virreinal, algunos cuentan con la declaratoria como Monumentos Históricos y en general se localizan en el hoy Centro Histórico. También el municipio de San Luis Potosí conserva restos de varias ex haciendas. Hermosas plazas y jardines le dan a San Luis Potosí un ambiente armonioso y prístino que invita a los visitantes a caminar a cualquier hora. Desde 2005, varios edificios, monumentos y plazas en el centro histórico de San Luis han sido iluminados con un sistema especial. Entre los sitios que han recibido esta decoración lumínica están La Plaza del Carmen, El Jardín de San Francisco, con su templo, Plaza Fundadores, la Plaza de Armas, la Catedral y algunos más. San Luis Potosí fue la


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La Plaza de Armas y el de 1710, con su fachada de cantera Jardín Hidalgo, la animada esquina de la rosa y ciudad, está vestida de sus torres elevadas. A árboles que dan su un lado se ubica el fresca sombra, Palacio Municipal, una frondosos arbustos y un antigua mansión cuya primoroso quiosco de construcción concluyó cantera rosa en el en 1838. centro. Al este se encuentra la Catedral Metropolitana, que data

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La Maltos Una de las leyendas mas clásicas alto rango y de mucha influencia e interesantes del Estado de San política y económica. Entonces fue arrestada, se escondio pero no Luis Potosí es sin duda “La pudo huir de las autoridades asi Maltus”. Cuenta la leyenda que en lo que que decidio entregarse y fue condenada a muerte. hoy es el edificio Piña, ubicado frente a la plaza fundadores, era Como todos, pidió su ultimo deseo, un lugar en donde apresaban a las este fue que le trajeran una tiza blanca. Los guardias la creer esto personas que practicaban la inofensivo le concedieron su ultimo herejía, brujería y hechicería. deseo. Una mujer conocida como la Al llevarle la tiza ella comenzo a Maltos, se decía que practicaba brujería, espiritismo, magia negra, dibujar ,primero una carroza, luego entre otras cosas que actualmente las ruedas, las puertas y dos grifos no son castigadas ni perseguidas, gigantescos que la jalaban; al esta mujer debido a su gran poder conjuro de unas palabras cabalísticas, la carroza parecía e influencia sobre las diferentes actividades que practicaba llegó a moverse. Sonriendo, la Maltos volteó hacia sus aprehensores obtener mando de inquisisdora. Tan solo al escuchar su nombre: diciéndoles: “Os invito a que viajéis Maltus, el ambiente se llenaba de conmigo por lo ancho y largo de los continentes conocidos”. Ante la tensión e infundia pavor, pues a mirada estupefacta de los hombres ella le gustaba sacrificar armados, que permanecían como personalmente a sus victimas. clavados en el piso, subió Todos prteferian tenerla como ágilmente y la carroza se fue amiga que como enemiga. perdiendo en un horizonte sin Se dice que en el interior de sus límites. aposentos se aparecían caballos negros,perros descomunales y hasta lobos, asi como carretelas tiradas por caballos. Ella acostumbraba a salir a altas horas de la noche, la gente al verla siempre susurraba:”Alli va La Maltos , la mujer infernal, la bruja”. Un dia la mujer cometió un error, pues sacrifico a 2 personas de un


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#Era penal…ahora museo. Todo comenzó durante la administración del general Diez Gutiérrez, quien contrató al arquitecto llamado Carlos Suarez Fiallo para llevar a cabo una construcción: “El penal de San Luis Potosí”. • Iniciando su construcción en Febrero de 1884, inauguraron este centro penitenciario el 5 de Mayo de 1890, sin ser concluido en su totalidad. • En 1910 Porfirio Díaz mando apresar al político Francisco I. Madero por ser acusado de conato de rebelión y ultraje a las autoridades y fue entonces trasladado a la penitenciaria de San Luis Potosí. Fue ahí donde la redacción del “Plan de San Luis” nació, promulgado semanas después de que Madero escapara y viajara a los Estados Unidos. •

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La dama de los siete barrios A lo largo de los años se cuentan muchas historias, cosas que ocurren en la ciudad y sus calles, y en el panteón del Saucito, pero una de las historias mas relevantes es la leyenda de los siete barrios. Cuenta la leyenda que una madrugada, una mujer paró a un taxi justo afuera del panteón del Saucito. El taxista se ostro confundido por ver a la mujer ahí tan sola y a esas horas. Ella le ordeno que la llevara a los siete templos: San Miguelito, San Sebastián, Tlaxcala, San Santiago, San Cristóbal del montecillo, San Juan de Guadalupe, Barrio de Tequisquiapan, en cada templo ella se detenía a rezar a fuera de la iglesia. Al ya haber pasado por los siete templos, ella le pidió al taxista que la llevara a donde la recogió. Al taxista le pareció raro, pero aun así la llevó. Al llegar ella le entrego una medalla de oro y le dio una dirección para que fuera y le pagaran su recorrido. A la mañana siguiente, el taxista fue a la dirección que le había dado la mujer, tocó la puerta. Cuando lo vieron, el explico que había atendido a una mujer por la noche anterior, y al regresarla al lugar donde la recogió originalmente esta le dio una medalla y una dirección, el explico que con la medalla sabrían de quien se trataba. La persona se sorprendió y le dijo que no podía ser posible pues la señora ya hacia tiempo que había fallecido. Jamás se pudo saber si esta historia es del todo verídica, pues el taxista al poco tiempo del suceso, enfermó y murió, pero si bien, ésta es una historia muy contada entre los taxistas al paso de los años.


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Zona Huasteca Debido a su ubicación y uno de los lugares más bellos que puedas clima, la Huasteca encontrar. Potosina está llena de maravillas naturales. Entre todas destacan sus cascadas. Con colores azules que parecen de fantasía cuando el agua cae, hasta los ríos en los que ésta viaja para caer nuevamente. Apreciarás la belleza de algo tan simple y te darás cuenta de lo bello que es México. Mucha gente de la República o hasta del Aguas cristalinas y mismo estado, no han maravillosos paísajes se visitado jamás la encargarán de que no te Huasteca, o ni siquuiera saben de su existencia, lo arrepientas y decidas volver algún día a éste cual es triste porque es mágico lugar.


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Este evento tiene fecha el 1 y 2 de Noviembre: Día de todos los santos y Día de los fieles difuntos. En esta celebración se hace una velación con rezos y alabanzas , se inciensa imágenes y se Una celebración para coloca un altar y las recordar comunidades indígenas de la región tocan piezas para la El Xantolo es una de las danza de la Malinche, al día celebraciones más importantes siguiente se llevan ofrendas y de la zona Huasteca Potosina, adornos a las tumbas. en el que honramos y recordamos a los fieles difuntos Los municipios de la Huasteca

Xantolo, Huasteca Potosina.

Potosina participan en esta celebración y cada una de ellas tiene su propia actividad ya que para ellos esta es sagrada reunión entre los vivos y los muertos. Xantolo, Huasteca Potosina. 2013

La congregación huasteca celebra este año tras año para conmemorar y honrar a sus difuntos seres queridos.


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El sótano de las golondrinas. El sótano de las golondrinas es un abismo natural en donde miles de aves ofrecen un espectáculo, en el cual planean sobre el abismo para posteriormente caer en picada alcanzando hasta los 210 km/h. Es un espectáculo natural único Es una de las trece maravillas de México. Abismo con una caída libre de 376 m. (la sexta más profunda del mundo).

Sotano de las golondrinas, Huasteca.

En el habitan miles de vencejos y pericos.

Está considerado como uno de los abismos subterráneos más bellos del mundo. Se localiza cerca de la comunidad de Tamapatz, en el municipio Su profundidad total es de de Aquismón, San Luis 512 m. Potosí, en pleno corazón de la Huasteca potosina. Su boca tiene un diámetro de aproximadamente 55 m.


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Aniceto González, un empresario con perfil de científico innovador. Fundador y director de Tangible Nous, una empresa innovadora orgullosamente potosina. Aniceto nos platicara un poco sobre sus talentosa empresa y proyectos.

proteínas de animales por proteína vegetal conservando el sabor y la textura.

Aniceto es reconocido mundialmente, incluso le han entregado el Premio Nacional de Tecnología e Innovación. Aniceto nos compartió «Nada de esto llego «Mi carrera es ingeniero en por inspiración, todo esto vino alimentos y mi vocación es la después, antes que nada fue por investigación» nos comento medio de un proceso Aniceto, también como «El mercadológico de adelantarnos a eggxtender, es un producto en polvo que es incluso más saludable un futuro donde faltaran proteínas que el huevo, es un proyecto que para este mundo globalizado, y salió hace mas de 10 años en el cual pensando más que nada en nuestro México es ¿de dónde vamos a vemos la necesidad de que haya comida adecuada para el mundo, sacar toda esa proteína?» que te nutra y disfrutes, todo esto se obtiene de la proteína vegetal». Para finalizar, Aniceto se siente Steve Jobs una vez dijo «La mexicano, y cree innovación es lo que distingue a un orgullosamente que México es un líder de un seguidor» siendo este el completamente país con potencial para la ideal de Aniceto. innovación y él no parara para conseguir su México sano. «Muchas veces escuchamos de otros países, todo esta excelente ¿Pero por qué de México?» El exitoso empresario nos comento y a la vez expreso «¿Por qué no de Japón? Si hubiera sido tan sencillo lo hubieran inventado ustedes». Las herramientas de Tangible Nous son los avances tecnológicos y la innovación, con estos han creado una amplia gama de alimentos alternativos que sustituyen

Tangible Nous S.A. de C.V.


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Logo de la UNESCO.

Organismo de las Naciones Unidas, para la educación, la ciencia y la cultura Esta es una organización que se encarga de propiciar La Paz, este ayuda a crear relaciones entre las diferentes civilizaciones, culturas los pueblos inculcando valores. Este organismo fue fundado el 16 de Noviembre de 1945, en 1948 se fundó su sede principal en París, en Francia.

asociados. A lo largo de los años la UNESCO ha tenido 10 directores generales entre ellos un Mexicano de nombre Jaime Torres Bodet de 1948 a 1952, Actualmente la directora es Irina Bokova de Bulgaria. La Unesco ha sido criticada a lo largo de su existencia por las decisiones. Esta organización está formada por diferentes órganos entre ellos: Conferencia general, el Consejo ejecutivo, secretaria y el Director general.

©UNESCO/Forbes, Inés Educación no formal para mujeres, Senegal La Conferencia General establece los objetivos y prioridades de la Organización cada dos años La UNESCO nació al y fije el presupuesto para terminar la Segunda Guerra cumplirlos. El Consejo Mundial. Ejecutivo se reúne dos veces La organización está al año para examinar el formada por 195 estados cumplimiento del programa. miembros y 8 miembros


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Dibujo de: Miranda Gonzรกlez


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Tipo de patrimonio: Patrimonio esta en peligro de extinción. natural de la humanidad Descripción: Ubicación: Oriente del estado de La gran viajera busca las montañas Michoacán, abarca los municipios de Michoacán y el Edo de México a de Temascal ciño, San Felipe del tres mil metros de altura sobre el progreso, Donato Guerra y Villa de nivel del mar porque es una de las Allende. regiones que en el invierno les Fecha en que fue declarado proporciona condiciones especiales patrimonio natural de la para la vida: temperatura fresca, humanidad: 2008 nubes y neblina y árboles que las protegen del granizo y la nieve. Los principales santuarios son: · El rosario, municipio de Ocampo · Sierra Chincua ¿Cómo se relaciona el patrimonio con la cultura del país? Mariposa monarca. Sept.2014 Esta maravilla se ha podido Razones para ser aceptado como apreciar desde hace más de treinta patrimonio: y cinco años, gracias a todos los La mariposa monarca es de vital investigadores mexicanos y importancia en el ciclo de la vida ya canadienses, se crearon estas reservas que permiten al que polinizan y son factor de equilibrio ecológico de los bosques espectador admirar el espectáculo, en los que vivimos. La mariposa es sus colores y su majestuosidad son una especie protegida debido a que capaces de impresionar a cualquiera.


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De México A Hollywood México es muy popular por sus diversos ecosistemas que Apocalypto, por los crean todo tipo de hermosos ecosistemas que los rodean, paisajes. Éste a formado Catemaco, San Andrés Tuxtla, partes de exitosas películas El Cerro del Mono y el Paso como: de Ovejas, fueron elejidos para formar parte de esta cinta. A pesar de ser muy La Máscara del Zorro, en donde maravillas criticada, los paísajes son lo que llaman más la atención naturales y hermosas del público. haciendas de Sonora, Hidalgo, Tlaxcala y el estado de México fueron los lugares Titanic, así es, una de las utilizados para grabar. historias más memorables de amor fué grabada en México, en los Fox Studios Baja, en La Mexicana, lo más atractivo de ésta película son Rosarito Baja California, para ser preciso. sus protagonistas y los escenarios en los que se lleva Troya, basada en La Ilíada, acabo. Una parte de esta película fué filmada en el escrita por Homero, ésta Túnel Ogarrio, Real de historia se lleva a cabo en las Catorce. playas de Grecia, pero en realidad las bellas playas en este filme, son las hermosas Romeo y Julieta, el director Baz Luhrmann elijió playas de Los Cabos, Baja California Sur. La Ciudad de México, Veracruz y Texcoco, como lugares para grabar esta famosa tragedia.


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ÂĄÂżSabias que?!

Las estrellas de mar no tienen cerebro

Hay almenos seis personas en el mundo que se ven exactamente como tu. Hay 9% de probabilidad de que vayas a conocer a alguna de ellas en toda tu vida.


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bibliografías • www.mariposamonarca.semarnat.gob.mx/ • •

• • •

santuarios.html http://www.elsonido13.com/zonaaltiplano.asp http://www.pueblosmexico.com.mx/pueblo _mexico_ficha.php?id_rubrique=316 http://www.visitmexico.com/es/celebracion es-religiosas-en-san-luis-potosi http://travelreportmx.com/wpcontent/uploads/2013/02/mujer-negro1.jpg http://casasyhotelesdemexico.com/wpcontent/uploads/2014/08/La-EmbajadaSan-Luis-Potos%C3%AD.jpg http://turespacio.com/wpcontent/uploads/2013/03/plaza_carmen3.j pg


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Equipo • Portada y contraportada- Ivana y Diana

• Introducción (patrimonio cultural)- Miranda • Nota informativa- Diana • Entrevista- Miranda • Cartón político – Miranda • Reportaje (Xantolo) –Diana • Articulo (pueblo mágico) – Ana Paty • Columna – Ivana • Editor- Miranda y Ana Paty • Editorial – miranda

• sumario- Ana Paty


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Miranda González Zebadúa presente

Estimado Lector: Es para mi un honor hacerle llegar esta revista sobre patrimonios culturales orgullosamente mexicanos, llamada «Más que unos Tacos». Esta revista cuenta con una temática de interés general. La elaboración de esta revista fué todo un desafío en tiempo y organización, fue todo un éxito. Sería un placer recibir sus dudas comentarios acerca de la revista por medio del portal web. Atentamente: Miranda González Zebadúa


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Mรกs que unos tacos


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