EDİTÖR
Aylık Güzellik ve Yaşam E-Dergisi Yıl: 2013 Sayı: 9
İmtiyaz Sahibi Ertan Acar Medya İlişkileri Danışmanlığı adına Ertan Acar
Genel Yayın Yönetmeni: Nurgül Koca Acar
Büşra YILDIZ
Yayın Koordinatörü: Büşra Yıldız
Reklam ve Pazarlama:
Sevgili Güzellik Sanatı Okurları, Güneş ara ara yüzünü gösterse de serin havalar iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladı. Mevsim döndükçe biz kadınlar da bu değişimden nasibimizi alıyoruz. Cilt bakımı, moda trendleri hatta ev dekorasyonu bile mevsim geçişlerinden etkilenerek yeni sezonun trendlerine ayak uyduruyor. Sonbaharda vücut direncini arttırarak hastalıklardan korunmak, yazın hafif beslenme ile kontrol altında tutulan beslenme düzenini sonbaharda da muhafaza etmek, bu mevsimlerde doğabilecek sendrom ve depresyonları kontrol altına alabilmek çok önemlidir. Güzellik Sanatı Eylül sayısında bu konulara ait bilgilere ulaşabilmenize ve kaliteli yaşam adına bilinçlenmenize katkı sağlıyor. Güzellik Sanatı E-Dergisi’nin Eylül-Ekim sayısını okudukça keyiflenecek, keyiflenirken bilgilerinize yenilerini ekleyeceksiniz. Aile, aşk, cinsellik, güzellik, diyet, beslenme ve modaya dair faydalı olabilecek birçok konuyla ilgili bilginin yanı sıra markaların özel ve trend olan ürünleri ile fiyatlar hakkında bilgi sahibi olabileceğiniz “Editör ’ün Seçtikleri ”sayfası sizleri bekliyor. Sonbahar-Kış trendlerinden dekorasyon hatalarına, mutlu evlilik için tavsiyelerden burçlara göre öpüşme şekillerine, Epilasyon yöntemlerinden güz makyajına, dopamin diyetinden sonbahar sendromuna kadar kadın hayatına dair birçok ayrıntıyı bulabileceğiniz bir sayı hazırladık. Değerli yazar kadromuz da her ay yeni ve keyifli makaleleriyle sizlerle olmaya devam ediyor. Bu sayımızda Davranış Bilimleri Uzmanı Çiğdem Acarsoy, “Fabrika ayarlarına geri dönsek!” ve Gülnur Ataman “Güneş lekeleri için çözüm önerileri ”yazılarıyla hayata dair bilgi ve tecrübelerini bizlerle paylaşmaya devam ediyor.
Özge Konci
İletişim Adresleri: Esentepe Mah. Kasap Sok. Aslan Apt. No:11 D:7 Şişli/İSTANBUL Tel: 0212 272 51 51 Fax: 0212 272 49 50 E-mail: editor@guzelliksanati.com
ABD Temsilcisi: Prof.Dr.Tevfik Dalgıç Dallas, Texas, USA Tel: 0214 212 43 43 e-mail: tdalgic@gmail.com
İngiltere Temsilcisi: Vehbi Koca 10 Avocet Close Se1 5En London/UK Tel: +44 (0)20 7232 0291
Dijital Yayın Platformu: issuu.com
Sayfa Tasarım: V2 Medya İletişim
Güzellik Sanatı Dergisi’nde yayınlanan yazıların her hakkı saklıdır. İzinsiz veya kaynak gösterilmeden
Bir sonraki sayıda görüşmek üzere…
kullanılamaz.
İÇİNDEKİLER 18
4
Mutlu evlilik için 36 tavsiye
7
Ev işi yapmayan kadınlar genişliyor
8
Alyansa alternatif alyans dövme
9
Burçlara göre öpüşme şekilleri
10
Fabrika ayarlarına geri dönsek!
12
Dopamin Diyeti: Zayıf kalmanın yeni yolu
14
şeftalili tatlı tarifleri
14
28 09
Şeftali’nin faydaları ve
16
Güz Makyajı Nasıl Olmalı?
18
Epilasyon yöntemleri ve etkileri
21
Saç yaşlanmasını engelleyin
22
Güneş lekeleri için çözüm önerileri
24
Coco Chanel’den 5 hayat dersi
25
Editörün Seçtikleri
26
Pirelli Takvimi 50. Yıl Özel Çekimleri
28
Sonbahar-kış trendleri
30
Dekorasyon hatalarına çözüm önerileri
34
32
Evlere Senlik Josephine’ler
34
Sonbahar depresyonu
aile
Mutlu evlilik için
36 tavsiye 1.
Birbirinizin en yakın arkadaşı olun. Ona karşı dürüst olun. İhtiyacı olduğunda yanında olun. Unutmayın aslında her biriniz, bir diğeri için oradasınız. Hiçbir şey bundan daha değerli olamaz.
2.
Asla kin tutmayın. Geceleri yatak odasında birlikte uyuyacağınızı veya evin içinde yine baş başa olacağınızı aklınızdan çıkarmayın.
3.
Sizin için önemli olan her konuyu mutlaka konuşun. Onun için önemli olanları dinleyin. Böylece akrabalarla ilgili durumları, maddi sorunları, gelecek planları hakkında düşüncelerinizi ortaya açıkça koymuş olacaksınız. Eşinizi, daha ilk günden ve her yönüyle tanımak, ilerleyen zamanlarda karşınıza çıkabilecek sorunlarda nasıl davranacağınızı bilmeniz açısından önemlidir.
4.
Düzenli olarak ona “Nasılsın? Gerçekten nasıl hissediyorsun?” sorularını sormayı ihmal etmeyin.
5.
Bağlılık hissiyle aşk arasında nasıl bir fark olduğunu bilmelisiniz. Aşk nasıl hissettiğinizle ilgilidir. Bağlılık ise sevdikleriniz için neler yapabileceğinizle ilgilidir.
6. 4
İkinizi ilgilendiren bir konuda cümleye “Ben”
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
kelimesi ile başlamanız eşiniz tarafından saldırgan bir tutum gibi algılanabilir.
7.
Bir konuyu tartışırken, eşinizin size karşı tavrından rahatsız olabilirsiniz. Bu gibi durumlarda sorun yaratmaktansa konuyu mümkün olduğu kadar kısa kesmeye çalışın. Ona dönüp “Bu konuyu burada kapatalım. Şimdi söyler misin, akşam yemeğinde kırmızı mı yoksa beyaz şarap mı tercih edersin?” tarzı bir cümle yeterince etkileyici olacaktır.
8.
Onunla ilgili güzel şeyler düşündüğünüzde, bunu söyleyin. Hemen söyleyin! Güzel sözler ve iltifatlar, sizin ilişki bankanızdaki en önemli yatırımınızdır.
9.
Aşık olmak hayattaki en güzel ödüldür. Bundan daha iyi olansa artık hayatın zorluklarına karşı tek başınıza değil, çift olarak durabilme hissidir. Bu sözü unutmayın ve her ne olursa olsun daima onun yanında olduğunuzu bilmesini sağlayın.
10.
Anlaşmazlıklarınız olabilir. Önemli olan anlaşmazlıkların varlığı değil, onları çözerken ilişkinizi en az yıpratacak yöntemi uygulamanızdır.
11.
Eşinizin ailesiyle güzel ilişkiler kurmayı başardığınızda, onların sizi desteklediğini ve daha kolay
mutlu olduğunuzu görürsünüz. Nihayetinde evlilik kararı aldığınızda, onun ailesiyle de birlikte olma kararı alıyorsunuz. Eşinizin ailesiyle iyi ilişkiler kurmayı başardığınızda bu size kendi ilişkinizin sağlamlaşması olarak geri dönecektir. Onları ilk anda sevmeseniz dahi saymak zorundasınız.
12.
Evlilik kararı alırken, ben bu kişiyle hayatımı geçirebilirim, o benim için doğru kişi hissi olmalı. Onunla evliliği hayal ettiğinizde, heyecanlanmanız, kalbinizin çarpması gerekir. En önemlisi “Ben, bu insanla evlenmek için önüme çıkabilecek tüm zorlukları, aşamaları ve olası sıkıntıları göğüsleyebilir miyim?” sorusuna “Evet” diyebilmektir.
13.
“Evlenirken bir gözünü kapa, evlendikten sonra gözünü dört aç!” yani evlenirken küçük farklılıkları görmemeye çalış, evlendikten sonra beraberliği yürütmek için çok çabala.
14.
Evlilikte en önemli şey sevgi ve saygı. Bu ikisini yitirmediğinizde evliliğinizde çözülmeyecek sorun yoktur.
15.
Her zaman ortak karar alın ve aldığınız kararlara ailelerinizi karıştırmayın.
16. 17.
Birbirinizin ailesi hakkında kötü konuşmayın.
Her gün taze bir başlangıçtır. Her yeni güne bu inançla başlayın ve evliliğinizin yıllar geçtikçe eskimesine izin vermeyin.
18.
Çocuklar olduktan sonra hayatınızı çocuklara göre değiştirip kısıtlamayın. Eşlerden biri çocuklara çok düşkün olursa evliliğin dengesi bozulur.
19.
İlişkinizin sağlamlığını test etmeye çalışmayın ve bu konu üzerine asla oyun oynamayın. Bunun yerine ilişkinizin başarısı için yeterli zamanı ve çabayı harcayıp harcamadığınızdan emin olun.
20.
Hangi sözü veya davranışı sizi incitmişti? Geçmişte sizi yaralayan veya inciten olaylara geri dönüp birlikte bir göz atın bazen. Bunu zaman zaman ve sırayla yapın.
21.
Birlikte veya ayrı ayrı geçireceğiniz zamanlar konusunda aranızda bir anlaşmaya varmayı unutmayın.
22.
İlişkinizi daha iyiye taşımak için, evlilik konusunda sizden daha tecrübeli kişilerden tavsiye almaktan çekinmeyin.
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
5
aile
27.
Sizin için önemli olan kimi şeyler, eşiniz için aynı önemi taşımaz. Bu durumu anlayışla karşılamalı ve mutlu olabilmek için ortalama bir yol bulmalısınız. Çünkü, iki kişi arasındaki mutluluk, karşıdakinin isteklerine saygılı olmakla yakından ilgilidir.
28.
Eşinizle konuşurken düşünmeden, kendinizi tartmadan tepki göstermeyin, ona sinirli yanıtlar vermeyin. O an ortam uygun değilse konuşmayı başka bir zamana erteleyin.
29.
Eşinizin ailesiyle ilişkisine müdahale etmeyin. Onları ziyaret etmesi, onlara vakit ayırması gerektiğinde anlayışlı olun.
30.
Yemek saatleri, kahvaltı zamanları muntazam olmalı. Çocuklar büyüyünce sofraya ailece oturamasanız bile siz eşinizle yemeğinizi birlikte yiyin.
31.
Eşinizin evliliğe kadar farklı bir hayatı, geçmişi, alışkanlıkları, yaşanmışlıkları olduğunu asla unutmayın. Birinin diğerini değiştirmeye çalışması, anlamsız bir çabadan ibarettir. Farklılıkların kabul gördüğü bir beraberlik uyum içinde yürür.
32.
Bir konuda uyumsuzluğa düştüğünüzde bunu kişisel bir saldırı olarak görmeyin. Bir konuyu tartışırken, geçmiş hataları tekrar tekrar gündeme getirmek yanlıştır.
23.
İlişkinizin geleceği hakkındaki olası planlarınızı konuşun. Henüz sahip olmadığınız çocuklar, seyahatler gibi...
24.
Evlilik sadece birlikte yaşamak değildir. Onunla evli olmanın yanında, sanki bir aktivite arkadaşıymışsınız gibi davranmaya ne dersiniz?
25.
İyi iletişim, iyi evlilik demektir. İyi bir dinleyici olun. Söylemek istediğinizi dolambaçlı yollara sapmadan direkt ifade edin! Eğer iletişim konusunda sorun yaşıyorsanız eşinizle birlikte kurslara gidin. İnanmayacaksınız ama günümüzde hemen her konuda size yadımcı olabilecek eğitici kurslar bulmak mümkün.
26.
Birbirinizle konuşurken “Lütfen” ve “Teşekkür ederim” sözcüklerini sık kullanın. Bu ikisi basit ama pozitif sözcüklerdir. 6
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
33.
Ailelerinizin veya başkalarının yanında asla birbirinizi eleştirmeyin. İyi bir çift olmanın temel şartı, diğer kişileri birlikteliğinizin sınırları dışında tutmaktır.
34.
Evlilik yıldönümleri bir şişe şampanya açmak için, doğum günleri sürpriz partiler için bahanedir. Bu tür günler her yıl mutlaka kutlanmalı ve öylesine geçiştirilmemelidir.
35.
Para hakkında konuşun. Öncelikle her ay bir bütçe planı yapın, ödemeleri ve muhtemel harcamaları birlikte belirleyin. Birlikte bütçe planı yapmak, ekonomik hedefinize daha çabuk ulaşmanızı sağlar.
36.
Ruhsal ve bedensel sağlığınızı konusunda konuşun. Yaşadığınız depresyonlar, bağımlı olduğunuz şeyler, sigara, alkol, kumar vs. konusunda mutlaka dürüst olun. Bu tür konuları en baştan konuşmayı deneyin çünkü daha sonra öğrenildiklerinde yıkıcı olacak konulardır bunlar.
aile
Ev işi yapmayan kadınlar genişliyor İngiliz alışveriş dergisi Saga’nın yaptığı araştırma, kadınların bel bölgesinin 62 yılda 15 cm genişlediğini ortaya koydu. Araştırmaya göre 1950’li yıllarda kadınların beli 71 cm iken bugün kadınların bel ölçüsü 86 cm.
Dergiye göre bunun en büyük nedeni kadının artık es kisi gibi ev işi yapmaması; çamaşırı , bulaşığı teknolojiye bırakması. 19 50’li yıllarda ev işi yapan kadın 10 00 kalori harcıyordu ve o yıllarda ka dının beli 71 cm’di. 2012’de ise ka dının beli 86 cm oldu.
30 dakikalık ev işine karşılık yakılan kalori oranları şöyle: Toz almak, yüksek rafları temizlemek
50 kalori Ütü yapmak, yatak hazırlamak
70 kalori Yemek hazırlamak - 80 kalori Yerleri süpürmek ya da silmek
90 kalori Bulaşık yıkamak odayı toplamak
100 kalori Camları silmek, araba yıkamak
150 kalori Banyo ovmak, torba taşımak
200 kalori Merdiven çıkmak, boya yapmak
250 kalori
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
7
aşk & cinsellik
Alyansa alternatif
alyans dövme Artık yeni evlenenlere demode gelen alyans yüzüklerin yerini alyans dövmeler alıyor. Alyans dövmeler alyansa alternatif olarak yaptırılıyor hatta alyans takılsa bile alyans parmağına dövme yaptıran sayısı hiç te azımsanmayacak ölçüde… Son zamanlarda oldukça gözde olan alyans dövmeler hayal gücüne bağlı olarak farklı şekiller ve yazılar içerebiliyor. Eşler alyans parmağına birbirlerinin ismini veya kendileri için anlam ifade eden şekil ve yazıları yazdırabildikleri gibi yüzük motifleri de yaptırabiliyorlar. İşte evlenen çiftlerin son gözdesi alyans dövme çeşitleri...
8 Güzellik Sanatı | Eylül 2013
aşk & cinsellik
Burçlara göre öpüşme şekilleri Her burcun kendine özgü renkleri, taşları, huyları ve buna benzer birçok özelliği olduğunu biliyorduk. Son yapılan araştırmalarla burçlara göre öpüşme şekilleri de ortaya çıktı. İşte burçlara göre öpüşme şekilleri... Koç burcunun öpüşme şekli Burçlarının öpüşmeleri hızlı ve tutkulu başlar ve giderek şehvetli hale gelir.
Boğa burcunun öpüşme şekli Öpüşmelerinden ayrılamazsınız. Hayal ederek, içten öpüşürler. Uzun süre öpüşür, öpüşür, öpüşürsünüz.
İkizler burcunun öpüşme şekli Öpüşmeleri gıdıklanma, kıkırdama spazmı ile kesilir, gülümseten ve eğlenceli deneyimler yaşatırlar.
Yengeç burcunun öpüşme şekli Onların öpücüğü sıcak ve yumuşaktır. Asla onları bırakmak istemezsin.
Aslan burcunun öpüşme şekli Öpüşmeleri vahşi, cüretkar, ısırma ve tırmalarla doludur. Bu performanslarının övülmesini beklerler.
Başak burcunun öpüşme şekli Çok nazik, düzenli öpüşürler. Sevgilileri sadece bitirdiklerinde öpüştüklerini hisseder.
Terazi burcunun öpüşme şekli Çoğunlukla nefeslerinin nasıl olduğu endişesiyle öpüşürler.
Akrep burcunun öpüşme şekli Öpüşmeyi atlayarak hemen sonuca ulaşmak isterler. Her zaman sonrasını arzularlar.
Yay burcunun öpüşme şekli Şaşırtıcı, spontane öpüşmeleri severler. Ayrılırken daha fazlasını isterler.
Oğlak burcunun öpüşme şekli Günün stresinden uzaklaştıran yoğun öpüşmelerden hoşlanırlar.
Kova burcunun öpüşme şekli Öpüşmeleri ıslak ve dağınıktır ve her zaman gözlerinin açık kalmasını isterler.
Balık burcunun öpüşme şekli Işık saçan gözlerle, aşk dolu ve uzun soluklu öpüşmeleri severler.
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
9
Köşe yazısı Çiğdem ACARSOY - Davranış Bilimleri Uzmanı
Fabrika ayarları Büyük şehirlerde küçük hayatlar yaşamaya başladık.. İnsanların hayatlarına bakıyorum facebook sayfalarında 1500–2000 arkadaşı olanları tanıyorum ama özellerinde 2 tane bile güvenebilecekleri arkadaşları yok. Kimse kimseye arkasını dönemez durumda.. Bilmiyorum bu sadece büyük şehir gerçeği mi? Yoksa Anadolu’da da durum aynı mı? Bu bizim tercihimiz mi? Bir şeyleri fast food yaşamak kolayımıza mı geliyor? Klişeleşmiş cümleler duyuyorum hep insanların ağzında bir “ilişki yaşayamıyorum” cümleleri dolanıyor. Sorumluluklarımızın fazlalığı mı bizi bu hale getirdi? Yorulduk ve kendi cehennemimizi mi yarattık bu yorgunluğun sonunda, kendimizi bir hayatin içine hapsettik ve anahtarını attık mı denizin dibine? Hayatlarımızı ipotek altına alıp sonrada özgürüm naraları mı atıyoruz ortalıkta? Ne zaman vazgeçtik adam veya kadın olmaktan. Elimizde kalan tek gerçeğimiz insanlığımızdı, ne zaman umursamamayı öğrendik insanlığımızı? Ne zaman kendi değersizliğimizin altında ezildik ve karşımızdakine de değer vermeyi unuttuk? Saygıya ne oldu? Neden bu kadar saygısız olduk? Duygulara saygısız? İnsanlara saygısız? Geçmişin faturalarını önümüze gelene keser olduk. 10
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
Hepimiz günah keçisi arıyoruz bulunca da rahatlıyoruz. Neden böyle olduğumuzu anlatıyoruz uzun uzun; böyle değildim ben, beni hayat bu hale getirdi deyip karşımızdakinin gözlerinin içine bakarak anlayış bekliyoruz. Onayda aldık mı, işte süper! Yola devam. Eskiden sinemadaki ütopik filmlere çok saçma der geçerdik. Şimdi aşk filmlerinde romantik adamlar/kadınlar görünce ‘çok saçma yok artık!’ der olduk. 20 yasında gencecik bir delikanlı ile sohbet ediyorum, ona Anne edasıyla soruyorum; “Söyle bakalım sen nasıl kızlardan hoşlanıyorsun?” Delikanlı düşünüyor, düşünüyor, düşünüyor ve cevap veriyor; “Fark etmez” Kanım donuyor, yeni nesil daha da mı umutsuz geliyor? Cep telefonları ve bilgisayarlarıyla aşk yaşıyorlar. Hayatları da ilişkileri gibi sanal. Üzülüyorum. Eskiden insanlar sevgilerini ifade ettiklerinde mutlu olurdu. Şimdi biri “seni seviyorum” deyince diğeri arkasına bakmadan kaçar oldu. “ Aman hocam aşk meşk bozar bizi. Sen beni arama gerekirse ben ararım seni” sevmek kadar sevilmekten de korkar olduk. Sevgi = sorumluluk = dert olarak kaydettik ayarlarımıza. Ne zaman bu yalnızlığa mahkûm ettik kendimizi
ına geri dönsek! ve çevremizi? Ve ne zaman ayılacağız bu sarhoşluğumuzdan? Bence artık daha fazla şey kaybetmeden fabrika ayarlarına dönme zamanımız geldi. Gerekirse yardım alarak… Alıcınızın ayarlarıyla oynayın lütfen korkmayın.
Ben döndüm fabrika ayarlarıma uzun ve meşakkatli bir yolculuk sonunda ve şimdi sizi orada bekliyorum… Bana katılmanız dileğiyle. Sevgiyle Kalın ama korkmadan cesurca.
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
11
diyet & beslenme
Dopamin Diyeti: Zayıf
Dünya’da ve ülkemizde obezite ve diyabet, yüksek kolesterol, hipertansiyon gibi hastalıkların görülme oranlarının her geçen sene yükseldiğini ve birkaç sene içerisinde Dünya nüfusunun neredeyse yarısının obez olacağına dikkat çeken Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber, beyinden salgılanan dopamin seviyelerini yükseltecek beslenme programı ve zayıf kalmanın bir yolu olarak Dopamin Diyeti’ni anlattı. Dopamin, beynimizde sinir iletimi sağlayan en önemli iletici salgılardan biri. Genelde yemek yerken, cinsel ilişkide, egzersiz yaparken, dans ederken ve kişinin eğlendiği aktivitelerde daha fazla salgılanıyor. Dopaminin yetersiz salgılanması durumunda; konsantrasyonda güçlük, uykusuzluk, yorgunluk, aksiyete, yemek yemeğe eğilim, gece yeme sendromu gibi sorunlar ortaya çıkıyor. Çünkü 12
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
dopamin vücutta konsantrasyon, odaklanma, öğrenme, yaratıcılık, dikkat gibi unsurlardan sorumlu. Aynı zamanda beyinde enerji üretimi, duygusal kontrol ve hareket kontrolü üzerinde de etkileri olduğu biliniyor. Dopamin seviyeleri düştüğünde iştah artışı gözleniyor. Yapılan bilimsel çalışmalarda, doyma duygusunun dopamin seviyeleri ile ciddi alakalı olduğu ortaya kondu. Alkol, sigara, kafein ve şeker tüketiminin vücudumuzda dopamin seviyelerini etkilediği biliniyor. Sigarayı bırakan kişilerin yemeğe yönelmelerinin bir sebebi de bu. Nikotin ile yemek dopamin seviyelerini eşit etkiliyor. Nikotin
f kalmanın yeni yolu yoksunluğu yüzünden düşen dopamin seviyesinin artması için kişi yemeye yöneliyor. Çok yiyen kişilerde de durum benzer. Tıka basa yemek yeme durumu uzun süre devam ettiğinde, beyinde dopamin aktivitesi azalmaya başlıyor, bunun sonucunda tokluk hissi daha kısa sürmeye başlıyor ve kişi tıka basa yemek yeme döngüsünde takılı kalıyor. Eğer sizde son bir hafta içinde en az iki kere gece kendinizi buzdolabının önünde bulduysanız ve tıka basa yemek yediyseniz dopamin seviyelerinizde dengesizlik söz konusu olabilir. Yüksek dopamin seviyesini sağlamak yemek yeme isteğini bastırır ve tokluk süresini uzatır. Vücutta
dopamin salgısını arttırmak için, L-tirozin amino asidini beslenme de yüksek tutmak gerekir. Bu madde, bir çeşit protein yapı taşıdır ve tavuk, ördek, fasulye, peynir, yulaf, bitter çikolata, hardal otu, yosun, deniz börülcesinde daha yüksek miktarlarda bulunur. Yapılan bilimsel çalışmalar, balık yağının dopamin sentezinde önemli etkileri olduğunu kanıtlamış durumda. Özellikle omega-3 yağ asitlerinin bu etkiye sahip olduğu biliniyor. En kaliteli omega-3 kaynağı balık. Semizotu ve fındık, badem ve ceviz de bitkisel omega-3 kaynakları. Bu besinlerde dopamin diyetinde bulunması gereken besinler arasında yer alıyor.
DOPAMİN DİYETİ İÇİN ÖRNEK MENÜ (Bu menü; 25-35 yaş arası, hiçbir sağlık sorunu olmayan, fiziksel aktivite düzeyi orta kadınlar için örnek olarak verilmiştir. Beslenme programı parmak izi gibidir, sadece kişiye özel düzenlenmelidir) KAHVALTI: 1 su bardağı yarım yağlı süt 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi Ara-1: 15 adet fındık veya 12 adet badem veya 3 adet tam ceviz ÖĞLE: 1 porsiyon tavuk sote veya ızgara tavuk veya ördek eti Yoğurtlu semizotu salatası 2 dilim tam buğday ekmeği Ara-2: 1 adet tost (bol beyaz peynirli, tam tahıllı ekmeğe, yağsız) AKŞAM: 1 adet ızgara balık 4 yemek kaşığı zeytinyağlı deniz börülcesi Mevsim salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile) 4 yemek kaşığı dolusu fırında patates ezmesi Gece: 1 porsiyon meyve 20 gram bitter çikolata
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
13
diyet & beslenme
Şeftali’nin faydaları ve şeftalili tatlı tarifleri yediklerimiz/içtiklerimiz sebebi ile vücudumuzda oluşan sağlığımız açısından zararlı ve yaşlanmayı hızlandırıcı serbest radikallerin bedenimizden atılmasına yardımcıdır. Besinlerin antioksidan içeriklerine göre verilmiş puanlama olan ORAC değeri yarım şeftali için 1814’tür. Zeaksantin, lutein ve beta-kriptoksantin isimli antioksidanları içerir.
C VİTAMİNİ KAYNAĞI: Bağışıklık sistemimizi güçlendiren, kas yapımına yardımcı, deri hücrelerimizin yenilenmesinde rolleri olan C vitamininden zengin bir kaynaktır. Günde 1 adet şeftali tüketerek günlük C vitamini ihtiyacımızın %12’sini karşılayabiliriz.
GÖZ VE AKCİĞER SAĞLIĞI İÇİN FAYDALI: Şeftali, vücutta A vitaminine dönüşen Şeftali, yaz sofralarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Tadı ve kendine has kokusu ile bizi kendine çeken bu meyvenin sağlık açısından da birçok faydası var. Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber faydaları saymakla bitmeyen şeftalinin faydalarını anlattı. Ayrıca sizler için şeftali ile yapabileceğiniz üç kolay tatlı tarifi paylaştı.
DÜŞÜK KALORİLİ: Şeftalinin 100 gramı sadece 39 kalori içerir. 1 orta boy şeftali yaklaşık 70 kaloridir. Diyetlerde 1 adet şeftali 1 porsiyon meyve yerine geçer.
ANTİOKSİDAN KAYNAĞI: Gün boyunca hava, su ve diğer çevresel faktörler nedeniyle ve 14
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
beta-karotenlerden zengindir. A vitamini; görme fonksiyonlarımız ve solunum sistemimiz açısından önemlidir. Yeterli A vitamini alanların akciğer kanserine yakalanma risklerinin daha düşük olduğu bilinmektedir.
TANSİYON DENGELEMEYE YARDIMCI: Yüksek kan basıncını düşürmek için tuzu azaltmanın yanı sıra, yüksek potasyumlu beslenmek gerekir. Bir adet şeftali ortalama 300 mg potasyum içerir ve bu içeriği ile zengin potasyum kaynağıdır.
BRONZLAŞMAYA YARDIMCI: Şeftali, içerdiği beta-karotenler ile daha kolay bronzlaşmamıza da destek olan bir meyvedir.
Şeftali ile yapılabilecek düşük kalorili tatlı tarifleri ŞEFTALİ JÖLESİ (4 KİŞİLİK) Hazırlama süresi: 30 dakika (4 saat servis öncesi bekleme süresi vardır) 1,5 su bardağı şekersiz limonata 10 gram toz jelatin ½ limonun suyu 3 silme tatlı kaşığı toz tatlandırıcı 2 adet şeftali (soyulmuş ve ince dilimlenmiş) Yapılışı: Küçük bir tencerede limonatayı hafifçe kaynatın. Ateşten alın ve jelatini ekleyin. Karıştırın ve 20 dakika bekletin. Limon suyunda tatlandırıcıyı hafif sıcaklıkta eritin. Dört tatlı kâsesine şeftali dilimlerini eşit paylaştırın. Tatlandırıcı karışımını jelatinli karışım ile karıştırıp şeftali dilimlerinin üzerine eşit paylaştırın. 4-5 saat buzdolabında bekletin. Soğuk servis yapın. Beslenme Notları: 1 porsiyonu 50 kaloridir. Potasyum ve C vitamini içerir.
ŞEFTALİ KUP (4 KİŞİLİK) Hazırlama Süresi: 15 dakika 400 gram yağsız yoğurt 4 silme yemek kaşığı toz tatlandırıcı 800 gram frambuaz 8 adet orta boy şeftali (soyulmuş, dilimlenmiş) 2 adet yulaflı bisküvi (kırılmış, servis için) Yapılışı: Yoğurt ve 2 yemek kaşığı tatlandırıcıyı karıştırın. Frambuazın yarısını karışıma ilave edin. Karışımı blenderdan geçirin. Dört dondurma kupuna 4 adet şeftaliyi dilimleyerek paylaştırın. Frambuaz karışımını ilave edin. Bir kat daha şeftali dilimleri dizip, frambuazlı karışımı yeniden paylaştırın. Her bir kupun üzerini şeftali dilimi, frambuaz ve kırılmış bisküvi ile süsleyin. 10-15 dakika buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz. Beslenme Notu: 1 porsiyonu 200 kaloridir. Kalsiyum, B2, B12,C vitamini ve potasyum içerir.
FIRINDA ZENCEFİL KREMALI ŞEFTALİ (4 kişilik)
rilerine eşit olarak serpiştirin. 15 dakika pişirin. Diğer tarafta krema malzemelerini çırparak iyice karıştırın. Servis kâselerine pişmiş şeftalileri yerleştirin. Üzerine çırpılmış kremayı ilave edin. KıyılHazırlama süresi: 25 dakika mış zencefil ve nane yaprakları ile süsleyin. 6 adet şeftali (yarıya bölünmüş, çekirdekleri çıka- Beslenme Notu: 1 porsiyonu 145 kaloridir. rılmış) Kalsiyum, B2, B12,C vitamini ve potasyum içerir. 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı dolusu esmer şeker Kıyılmış zencefil (süslemek için) Nane yaprakları (süslemek için) Kreması için: 200 gram yağsız yoğurt 1 yemek kaşığı dolusu toz tatlandırıcı 1 tatlı kaşığı toz zencefil Yapılışı: Fırını 180 derecede ısıtın. Şeftalileri fırın tepsisine dizin. Vanilya ve esmer şekeri üze-
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
15
cilt & makyaj & estetik
Güz Makyajı Nasıl Olmalı? Kedigözü ile çekiciliğinizi arttırın Kedigözü makyajı her zaman moda. Bakışlarınıza anlam katan ve çekiciliğinizi arttırmanızı sağlayan kedigözü makyajını her zaman kullanabilirsiniz. Güz döneminde en favori olacak kedigözü rengi mavi. Klasik olan siyah kedigözü makyajının yerini tek renkle aynı teknik kullanılacak.
Dudaklarda Fransız esintisi
Güneşin etkisini yavaş yavaş kaybettiği ve renklerin canlılığının daha ön plana çıktığı güz döneminde evoria uzmanları, farklı bir görünüm ve tarz yaratmak isteyenler için göz makyajından dudak makyajına, kaş bakımından tırnak bakımına, ilgi çekici makyaj trendlerini açıklıyor. 16
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
Güz döneminde solgunlaşan doğaya tezat olacak şekilde canlı kırmızı renkte bir dudak farklılığınızı daha da belirginleştirebilir. Kırmızı dudaklar, tüm zamanların en seksi makyaj tekniğidir. Eskilerden beri sadelikleri ile göz dolduran Fransız kadınları için en önemli makyaj trendi olan kırmızı ruj her zaman moda. Ancak unutmayın, kırmızı ruj sürüyorsanız, göz makyajınız ve cilt tonunuzun hafif olması gerekir. Makyajda trend renklerden biri olan mor bu güz her yerde karşımıza çıkacak. Makyaj uzmanları sadece göz makyajında mor kullanılması gerektiğini belirtiyor. Dudaklarda mor, patlıcan ve mürdüm tonlarından uzak durmak gerekiyor.
Makyajınızda mor asaleti Mor ve mürdüm tonlarında az kıyafetiniz olabilir ancak bu durum, mor ve mürdüm far kullanmayacağı-
nız anlamına gelmiyor. Dışarıda geçirilecek bir gece için, en kolay uyum sağlayan göz farı tonudur. Küçük bir bronz kahveyle harmanlayarak kullanırsanız, bu güzün modasını yakalamış olursunuz.
Bu yıl trend parıltı Altın, gümüş veya bronz hiç fark etmez, trend parıltı! Biraz cesaret edin ve parıltıları kullanın. Göz içinin bir köşesinde kullanabilirsiniz. Metalik göz farı yerine metalik ruj kullanarak farklı ve stil sahibi bir görünüm elde edebilirsiniz.
yor. Doğal tonlarda astar, elmacık kemiklerini ortaya çıkaran bir allık, maskara ve dudak parlatıcısı ile doğallığı yakalayın.
Tırnaklarda sadelik Bu yıl tırnaklarda doğal ve sade görünüm trend. Tırnaklar neredeyse ojesiz gibi görünecek. Uzmanlarına göre; doğal tonlara en yakın olan ojeyi kullanmanız gerekiyor. Tırnak modasında şimdiden sadeleşmeye başlayın.
Cesur ve güçlü kaşlar Kaş modasında kalın, cesur ve doğal duruş geri dönüyor. Hepsi başka yöne giden kaşlar istemiyorsanız, kaşlarınızın asiliğini kontrol altına almayı öğrenmelisiniz. Bunun için güzelce taranmış kaşlarınızı, renksiz rimelle sabitleyebilirsiniz.
Doğallıktan vazgeçmeyen kadınlar Minimalist makyaj da denilen bu akım, makyajda doğalı yakalamak felsefesi üzerine kuruludur. Kusursuz bir cilde sahip olmak için, ağır makyaj yerine kusurları örterek hafif makyaj yapmayı tercih etmeniz gereki-
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
17
cilt & makyaj & estetik
Epilasyon yöntemleri ve etkileri JİLET
Son derece yaygın ve pratik. Evde rahatlıkla uygulanabilmesi ve çabukluğu yüzünden pek çok kadının tercihi.
Nelere dikkat etmeli? Jilet, kuru veya ıslak olarak uygulanabilir. Islak yöntemde traş bıçağıyla birlikte ayrıca traş köpüğü de kullanmalısınız. Bunu yaparken cildi ıslatın ve traş köpüğü sürün. Batık oluşumunu engellemek için jileti kılların çıkış istikametinde kullanın. Çok acil bir durum olmadıkça, kuru cilt üzerinde jilet kullanmaktan kaçınmalısınız. İllaki kullanmanız gerekiyorsa, traş edeceğiniz bölgeyi talk pudralayıp yumuşattıktan
sonra, kılların çıkış yönüne doğru jiletleyin. Uygulamadan sonra, cildi mutlaka bir vücut nemlendiricisiyle nemlendirin.
Uzama süresi Kılların en fazla iki gün sonra eski yerlerini almasına hazırlıklı olun. Kılların uçları, jiletle kesildiğinden düzleşmiş olur, bu yüzden daha sert ve daha koyu renk çıkmış izlenimine kapılırsınız. Bunun dışında jiletin kılları gürleştirici ve sertleştirici bir etkisi kesinlikle söz konusu değildir.
Acı faktörü Jilet yaparken bir yerlerinizi kesmediğiniz sürece acı duymazsınız. Sadece kıllar uzamaya başlarken hafif bir kaşıntı söz konusu olabilir.
SİR AĞDA
Sir ağda çam ağaçlarından elde edilen reçinenin belirli işlemlerden geçirilerek ağdaya dönüştürülmüş halidir. Sir ağda şeker içermediği için kıl köklerini beslemez. Aksine kıl köklerini zayıflatarak kıl çıkış sürelerini uzatır.
Nelere Dikkat edilmeli? Sir ağda bazı noktalara dikkat edildiği sürece herkes tarafından uygulanabilir. Sir ağda kalıntıları ciltten ancak özel temizleme ve masaj yağı ile temizlenir. Sir ağda işleminde ayrıca tek kullanımlık kâğıt bezler tercih edilmelidir. Sir ağda kılların çıkış yönüne sürülür, ters yönde tek bir hareketle cilt alttan gerdirilerek çekilir.
18
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
Uzama süresi Kıllar daha seyrek ve yumuşak çıkıyor. Tabii yine de ayda bir kez yenilenmesi gerekiyor.
Acı faktörü Sir Ağda cilde yapışmadığı ve kılları yumuşattığı için can yakmaz. Evde kullanılan el ağdası ve epilatörlere oranla acısı daha azdır.
EL AĞDASI
Kadınlar tarafından hala en çok kullanılan epilasyon yöntemlerinden biri. Limon ve şekerden oluşan karışımıyla evde de uygulanabilir. Ancak şekerin kılları besleyen özelliği göz ardı edilmemeli.
Nelere dikkat etmeli? Elde edilen karışım çok sıcak olmamak kayıyla (varise neden olabilir) istenilen bölgeye yapıştırılır. Temiz bir bez yardımıyla, kılların çıkış yönünün tersine hızla çekilir.
Uzama süresi Yaklaşık bir ay sonra, kıllar uzamaya başlar. Ancak jilet ya da tüy dökücü losyonlar gibi sert değildir.
Ama epilatör almadan önce mutlaka deneyin!
İĞNELİ EPİLASYON
Kıllar için en etkili ve kesin çözüm. Ancak her kıl kökünün ayrı ayrı yok edilmesi gerektiğinden hem yıllar alan hem de pahalı bir yöntem. Bu yüzden vücudun yüz, kasıklar ve koltukaltı gibi bölgelerinde uygulanması daha uygun.
Nelere dikkat edilmeli? Çok ince bir iğne her kılın köküne enjekte ediliyor ve kısa bir elektrik dalgası veriliyor. Bu dalga kılın kökünü yakıyor. Düzenli tedavi sonunda kıl kökü giderek zayıflıyor ve bir noktadan sonra büyüme duruyor. Bu çok hassas tedavinin uzman kişiler tarafından yapılmaması halinde enfeksiyonlara ve yara izlerine yol açabiliyor.
Uzama süresi Tedaviden yaklaşık bir ay sonra, kıllar uzamaya başlar. Her defasında daha da incelir ve azalır ancak, tedavi süresinde tek bir kıla bile kendiniz müdahale etmeme koşuluyla.
Acı faktörü El ağdası, epilasyon yöntemleri arasında en fazla acı veren olarak bilinir.
EPİLATÖRLER
Uç kısmındaki döner başlıklar sayesinde kılları kökünden koparan epilatörler, artık sadece bacaklarda değil hassas bölgelerde de kullanılıyor.
Nelere dikkat etmeli? Elektrikli epilatörleri kullanmadan önce, cilt mutlaka talk pudrasıyla pudralanmalıdır. Kıllar, çıkış istikametinin tam tersinden aşağıdan yukarı doğru alınmalı. Böylece daha rahat ve çabuk epilasyon sağlayacaksınız. Sonrasında ise uygulanan bölgeyi parfüm içermeyen bir nemlendiriciyle nemlendirmelisiniz.
Uzama süresi Bu tür epilasyondan sonra kıllar en az dört hafta görünmez ancak, bu sürenin sonunda bir de bakarsınız ki, hepsi aynı boyda değildir. Epilatörlerin en can sıkıcı yanı da budur zaten.
Acı faktörü Bütün epilasyon yöntemlerinden daha fazla acıtmaz. Güzellik Sanatı | Eylül 2013
19
cilt & makyaj & estetik
Acı faktörü
Acı faktörü:
Bu cildinizin hassaslığına ve uygulama yapılan bölgeye bağlıdır. Sadece kıl köküne elektrik verildiği an, kısa bir yanma söz konusudur. Tedavi sonrasında cilt yüzeyinde kırmızı lekeler oluşur ve bunlar bir-iki saat sonra kendiliğinden geçer.
Tüy dökücü kremler, özellikle hassas ciltler üzerinde reaksiyon gösterebilirler. Bunu önlemek için cildinizin küçük bir bölümünde test edebilirsiniz. Bunun dışında hiçbir acı duymazsınız.
KREM VE LOSYONLAR
Tüy dökücü krem ve losyonlar, özellikle kısa süreli çözüm arayanların kurtarıcısıdır.
Nelere dikkat etmeli? Tüylerden arındırmak istediğiniz bölgeyi krem veya losyonla kaplayın. Kremin içindeki aktif kokulu madde kıllar üzerinde etkili olarak cilt yüzeyinden kolayca kopmalarını sağlayacaktır. Pürüzsüz bir cilt için kremin üzerinde belirtilen bekleme süresinin sonunda ılık suyla yıkamanız yeterli.
Uzama süresi: Losyonlar, jilete nazaran biraz daha rahatlama sağlar. En geç yedi gün içinde kıllar, jilet kadar sert olmamakla birlikte çıkmaya başlar. 20
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
LAZER EPİLASYON Nelere dikkat edilmeli? Lazer epilasyondan istenilen çözümün alınabilmesinin ön koşulu tüylerin siyah ve sert olmasıdır. epilasyon öncesinde ve sonrasında 3 hafta süreyle güneşten %100 koruyucu kremlerle o bölgeyi korumak gerekir, aksi takdirde ciltte kalıcı leke bırakabilir.
Uzama süresi Periyodik bir uygulama sistemi var. Seans aralarında jilet kullanılabiliyor.
Acı faktörü Kullanılan alete ve kişinin hassasiyetine göre değişebilir.
cilt & makyaj & estetik
Saç yaşlanmasını engelleyin Sağlığın ve gençliğin göstergesi saçlar… Yaz aylarında güneşin, denizin ve klorlu havuz suyunun etkisiyle kuruyor, yıpranıyor ve yaşlanıyor. Saçları korumanın yolu ise tıpkı ciltte olduğu gibi alınacak bazı önlemlerden geçiyor. Bu nedenle cildimizi korumak için nasıl önlem alıyorsak aynı şekilde saç sağlığı için de dikkatli olmak gerekiyor. Çünkü yaşlanan saçın geri dönüşümü sanıldığı kadar kolay değil. Acıbadem Ataşehir Cerrahi Tıp Merkezi Dermatoloji Uzmanı Doç. Dr. Simin Ada, saç yaşlanmasının önüne geçebilmek için alınması gereken önlemler hakkında açıklamalarda bulundu.
Havuzdan ya da denizden çıktıktan hemen sonra saçınızı mutlaka yıkayın. Nemlendirici özelliği olan şampuanları kullanın. Yaz aylarında saçlar diğer mevsimlere oranla daha çok yıkanıyor. Tuzlu su ve klorun saçtan tam olarak arınması için yıkamanız gerekiyor. Sık yıkamak saçlarda kurumaya neden oluyor. Bu nedenle şampuan seçiminde dikkatli olmak ve nemlendirici özelliği olanları tercih etmek şart.
Nemlendirici ve antioksidan özellikteki saç bakım kremleri ve maskelerini kullanın. Bu amaçla, hindistan cevizi yağı ile saç ve saçlı deriye masaj yapılabilir. Antioksidan içeriği yüksek olan hindistancevizi yağı saçı nemlendiriyor. Yağ içeriği ideal ve durulanması da kolay olduğu için saçınızın ihtiyacına göre belli aralıklarla masaj yapabilirsiniz.
Güneş koruyucu krem sürün. Tıpkı cilde sürülen kremler gibi saçınıza da güneşe çıkmadan önce koruyucu sürebilirsiniz. Bazı saç bakım kremlerinin içinde bulunan 8-10 faktör arası güneş koruyucuları saç için yeterli. Bu kremler saçı güneşin zararlı etkilerinden koruyor.
Şemsiye taşıyın, şapka ya da eşarp takın. Güneşin zararlı etkilerinden korunmak için çok güneşli havalarda dışarı çıkarken ya da sahilde otururken mutlaka şemsiye kullanın. Ayrıca şapka ya da eşarp takmanız da güneşin direkt saçınıza etki etmesini engelleyecektir.
Sebze, meyve, protein ve kuruyemişlere yer verin. Beslenmede yaşanan eksikliklerden ilk olarak etkilenen bölgelerden biri saçlar. Yaz aylarında bilinçsiz bir şekilde yapılan ve protein alınmayan diyetlerde saçlar büyük zarar görüyor. B ve C vitamini, çinko, biyotin, selenyum eksikliği de saç dökülmelerine neden oluyor. Özellikle et, süt, yumurta, balık gibi protein içerikli gıdalara sofranızda mutlaka yer verin. Çinko ve demir açısından zengin kabuklu fındık, ceviz, fıstık ve badem gibi kuruyemişleri miktarını abartmadan tüketin. Kuru incir, kayısı, muz havuç, soğan, sarımsak, ıspanak, yoğurt, kırmızıbiber, böğürtlen, roka, maydanoz ve soya fasulyesi gibi gıdalar da sağlıklı saçlar için mutlaka yemeniz gereken yiyecekler arasında yer alıyor. Güzellik Sanatı | Eylül 2013
21
Köşe yazısı Gülnur ARAMAN
Güneş lekeleri için çözüm önerileri Küresel ısınmanın tüm dünyayı inanılmaz ürküttüğü bir gerçek. Artık insanlığın geldiği yere bakarsak hiç de iç açıcı değil. Buna paralel ben sadece güneşin zararlarını bir kez daha hatırlatmak istedim. Ve düşündüm ki; bu kadar problemin olduğu günümüzde cilt problemlerinize hazır, komprime solüsyonları biz sunalım. Bilindiği gibi güneşlenmekten hepimiz çok hoşlanırız. Ve yazla birlikte bronz tenlerimize kavuşmak için hiç düşünmeden güneşin altında uzanır ve de cildimizin rengini hayal ederek mutlu oluruz. Tabii olumsuzlukları düşünmeden. Koyu renk cilt lekeleri güneşin bir sonucu olarak da oluşmaktadır. Bunu anlayabilmek için bir cilt dokto-
22
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
rundan yardım alırız. Önce bu lekelerin organik bir nedeni olup olmadığı laboratuar yöntemleriyle anlaşılır bunun sonucunda da tedavilerine başlanır. En bilinen tedavi yöntemleri kimyasal peelinglerdir. Bunlar cilt doktorlarının gözetiminde yapılmakta ve yapılan işlemde çeşitli asitler kullanılmaktadır. Bu asitler lekenin inatçılığına göre değişebilen, meyve asitleri ve serbest asitlerle, bazen daha sert kimyasallardır. Bazı lekelerde daha hafif kremler kullanmak suretiyle giderilmektedir. Bu kremler hidrokinon, kojik asit türevleri içermektedirler. Ancak tüm bu yöntemler profesyonel koşullarda ve hekim kontrolünde uygulanmaktadır. Bu yöntemlere ilave olarak yine cilt doktorlarının uyguladığı yardımcı bir yöntem vardır ki o da cilde vitamin enjeksiyonudur. Bu enjeksiyon haftada 1 kez ve 10 seans yapıldığında hem cilt lekelerinin tedavisine hem de güneşin yaşlandırma etkisine karşı destekleyici bir etki oluşturmaktadır. Tabii ki tüm bu işlemlerden sonra en önemli konu da cildimizi korumaktır. Çünkü bu işlemler sonrasında bir bebeğinki kadar taze olan cildimizi mutlaka yaz kış minimum 15 ila 50 koruma faktörlü kremlerle korumak zorundayız. Sizlere cilt lekelerinde hastalara uygulanan tedavi yöntemlerini aktarmak istedim. Başarılı sonuçların alındığı bu yöntemlerle keyifli bir kış geçireceksiniz ama unutmayın seneye güneşe dikkat… Hayatınız da cildiniz kadar aydınlık olsun, tekrar buluşuncaya kadar.
Diyaliz evinizde, ...ister periton diyalizi, ister ev hemodiyalizi...
Periton Diyalizi
Ev Hemodiyalizi
Ev konforu, daha özgür yaşam, daha serbest diyet* Diyaliz merkezine gitmeden, her gününüzü istediğiniz gibi yaşayabilirsiniz. www.fresenius.com.tr * Perl et al. Home Hemodialysis, Daily Hemodialysis, and Nocturnal Hemodialysis: Core Curriculum 2009. Am J Kidney Dis. 2009; 54: 1171-84. • Laurant et al. The results of an 8 h thrice weekly haemodialysis schedule. Nephrol Dial Transpl. 1998; 13: 125-131. • Williams et al. Slow Nocturnal and Short Daily Hemodialysis: A Comparison. Semin Dial. 1999; 12: 431-439.
moda
Coco Chanel’den
5 hayat dersi Coco Chanel’in sadece moda içgüdüleri değil hayata dair fikirleri, dâhi olduğunun bir göstergesi. İşte Coco Chanel’in hayata dair ifadeleri ve o ifadelerden alınabilecek dersler… Bir kadın hak ettiği yaştadır. Yüzünüzdeki çizgiler saygınlığınızın işaretidir ve onları geri planda tutmak için her zaman savaşmak zorunda değilsiniz. Özellikle de araştırmalar insanların yaşlandıkça mutlu olduğunu belirtmeye başlamışken. Evet, bir istikrar söz konusu. Yaş ve mutluluk arasındaki ilişki, 40’lı yaşların ortasında değişiyor ve mutluluk artmaya başlıyor. Bilim adamları bunu yaşlı insanların olumlu duygulara odaklanmayı tercih etmesine bağlıyorlar. Kilo vermek ve genç görünmek çabalarına asık suratlı bir odaklanma yerine, hayatınızın en büyük amacı mutluluk olursa, dünyanız daha iyi bir yer olacaktır..
Zamanınızı bir duvarla dövüşerek ve kapı olmasını umarak harcamayın. Süt almak için bir likör dükkanına girmek gibi orada bulamayacaksınız. Aynı şey insan ilişkilerinde de geçerlidir. Size karşılığını veremeyen birisinden sürekli olarak duygusal dönüşler beklemek hayal kırıklığından başka bir şey yaratmayacaktır. Her zaman insanları değiştiremeyeceğinizi kabul edin ama onlardan beklentilerinizi değiştirebilir ve ihtiyacınız olan desteği kimden alabileceğinizi ayırt edebilirsiniz.
Her şey kafamızda olduğuna göre, onu kaybetmesek iyi olur. Eğer şimdiye dek önemsediğiniz biri için aklınızı kaybettiyseniz, bu nokta anlamsız. Aşk bir insanın sağlıksız düşünmesine sebep olabilir ama bu düşünce sahiplerinin deli olduğu anlamına gelmez. Her şey 24
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
yapıldığında ve söylendiğinde, kafamızda yarattığımız hikayeler bazen daha sağlıklı olabilir, özellikle flört ve aşk ilişkilerinde. Sorunu akıllıca halletmek önemli, aklı kaçırıp sorunu büyütmektense.
Parfüm kullanmayan bir kadının geleceği yoktur. Şarkılar ve fotoğraflar eski anıların canlanmasına sebep olabilir ama koku duyumuz geçmişteki anıları provoke eden en güçlü şeydir. Taşıdığınız parfümün sizinle özleşmesi ilk çağlardan beri erkeklerin de kadınların da parfüme yönelmesinin en büyük sebebi. Birisini benimsediği parfüm, onun gerçekten imzası gibi istediği yerde izini bırakacaktır. Tatlı ve masum, seksi ya da sportif, parfümünüz kişiliğinizi yansıtmalı. Ama unutmayın ki kişiliğiniz kadar yaşınıza da uymalı- meyveli ve çiçekli kokular yirmili yaşlarında olan ya da daha küçük kadınlar için uygundur. Ve sürdüğünüz noktalarda da stratejik olmayı ihmal etmemelisiniz, boyun, bilekler ve iç uyluklar kadınlar için en hassas noktalar.
Yeri doldurulamaz olmak için bir insan mutlaka farklı olmalı. İlişkiler için söylenmiş olsa da bugünlerde iş hayatı içinde geçerli bir önerme. Başarılı her iş adamı her çalışanın yerinin doldurulabileceğini söyler. Çalıştığınız yere fikir ve uygulama bazında yenilikler getirirseniz, yerinizi kaybetmeye daha çok uzaklaşacağınız kesin.
moda
Editörün Seçtikleri ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY 230 TL
H&M 34.95 TL
ADIDAS STELLA BY MCCAR 199 TL TNEY H&M 29.95 TL
MANGO 109.99 TL LA SENZA 55TL
LA SENZA 139TL
LA SENZA 19TL
H&M 69.95 TL
PIECES 199.95 T L
PIECES 64.95 TL
PIECES 89.95 TL
PIECES 279.95 TL
PIECES 129.95 TL
SO CHIC 189TL
MANGO 319.99 TL
TWIGY 49.90TL
VERO MODA 69.95 TL
SO CHIC 180TL
VERO MODA 109.95 TL
ELLE 269.90 TL Güzellik Sanatı | Eylül 2013
25
moda
Pirelli Takvimi 50.Yıl Özel Çekimleri New York’ta Gerçekleştirildi Her yıl tüm dünyada merakla beklenen Pirelli Takvimi’nin 50. yıl özel çekimi dünyaca ünlü fotoğrafçıları ve birbirinden güzel modelleri ile adından sıkça söz ettirecek. Patrick Demarchelier ve Peter Lindbergh’in New York’ta gerçekleştirdiği özel çekimlerde Miranda Kerr, Helena Christensen, Karolina Kurkova, Alessandra Ambrosio, Alek Wek ve İsabeli Fontana gibi dünyaca ünlü modeller objektiflerin karşısına geçti.
26
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
moda
Sonbahar-kış trendleri Sonbahar-Kış sezon koleksiyonlarına baktığımızda en fazla ilgi çeken detaylar arasında deri, kadife, kürk, ekose ve oversized kesim kabanlar göze çarpıyor. Koleksiyonlar oldukça iddialı parçalardan oluşuyor. Bazen ayrıntılarda bazen de ürünün tamamında deri, kürk, ekose, kadife detaylar mevcut. Yeni sezonda modacılar podyumda, kadınlar ise sokakta iddialı ve cesur… İşte sonbahar-kış trendleri…
28
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
29
dekorasyon
Dekorasyon hatalar 1. Küçük parça halılar: Parça halılar oda 4. Duvarda pastel renkler: zemininin kenarlarından ortalama 30-38 cm. daha içeride olur. Bundan daha az alan kaplayan küçük halılar odada çok küçük ve anlamsız kalabilir. Kanepe, koltuk ya da büfenin ön ayakları halının kenarına oturmalı. Böylece mobilyalar havada yüzüyormuş etkisi yaratmaz.
2. Mobilya alırken:
Mobilya satın almadan önce odanın ölçülerini öğrenmeniz en sağlıklısı. Çoğu ev sahibi sadece formunu çok beğendiği için mobilya alıyor, ancak sonrasında yerleşim yaparken odaya çok büyük ya da küçük kaldığını fark ediyor. Hatta kapıdan sığmadığı durumlarda oluyor. Eğer odanın planı elinizdeyse bunu referans alın ya da kendiniz ölçü alın.
3. Mobilya yerleşimi: Biz hareketten yanayız, siz sıra sıra dizmekten. Oysa odanın üçte ikisini oturma ve üçte birini de okuma, çalışma köşesine ayırmak iyi fikir. Koltuk ve kanepenin arkasını görmekten korkmayın, bu alanları görsel olarak böler.
30
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
Pastel renkler duvarda her zaman iyi durmaz. Eğer boyayacağınız mekân büyükse farklı renk geçişleri ve tonlamalarla derinlik kazandırabilirsiniz. Açık plan bir yaşam alanınız varsa ana rengi seçtikten sonra bir ya da iki ton koyu rengiyle alan geçişlerine imkân tanıyın.
5. Duvarlara yanlış renk tonu uygulama: Duvarlar için hangi rengi kullanacağınızı bilsenizde ton geçişlerine karar veremiyorsanız bunun en iyi yolu üstte açık ve altta koyu rengi uygulamaktır. Zemin genellikle koyu, duvarlar derinlikli tonlar ve tavan açık renk olmalı.
6. Yatak başı: Yatak başı odanın odak noktasını oluşturur. Ancak genellikle bu detay atlanıyor. Eğer bir yatak başınız yoksa bu duvara sanatsal tablolar ya da dekoratif objeler asarak odak noktası oluşturabilirsiniz. Ayrıca odayı daraltmayacaksa duvarı tamamen farklı bir renge boyayabilirsiniz.
rına çözüm önerileri 7. Aksesuarlar:
Bazı aksesuarlar vardır ki bugün beğenseniz bile belki bir sonraki yıl modası geçer ve artık beğenmeyebilirsiniz. Bu nedenle, koleksiyonlarınız dışında, aksesuar ve dekoratif objeye gereğinden fazla yatırım yapmayın. Eğer hala evinizde sıkıldığınız aksesuarlar varsa bir an önce onlardan kurtulmanın yollarını bulun.
10. Farklı ahşap renkleri ve dokular: Bu uygulamada kural çok basit: Bir odada
8. Tablolar: Tablonun alt kenarı kanepe ya da
ze ölçüsünü (inç cinsinden) bulmak için odanın ayak ölçüsüyle genişliğini bulup, bu rakamı iki ile çarpın. Örneğin; odanız 12 ayak ölçüsündeyse kullanacağınız avize çapı 24 inç olur. (12inç x 2=24)
büfenin üst kenarından 20-25 cm. arasında olmalı. Koridor duvarlarında ise tablonun tam orta kısmından ilk basamak ya da zemin ortalama 168 cm. olmalı.
9. Kirişler: Pek çoğumuz korniş, pervaz ve süpürgelik gibi yapı elemanlarını beyaza boyayarak görünmez kılarız. Ancak 0.5-8 cm. ya da daha inceyse duvarla aynı renge boyayabilirsiniz. Aksi halde duvar bitimlerinde göze hoş gelmeyen bir çizgi efekti yaratırsınız. Üstelik süpürgelik, duvar ve kornişleri tek renge boyayarak mekânı geniş göstermiş olursunuz.
üç farklı doku ve renkten fazla ahşap kullanmayın. Zemin, mobilyalar ve dolaplar. Eğer birbirinden farklı mobilyalar kullanıyorsanız bir kaçının kendi içinde uyumlu durmasına dikkat edin.
11. Avizeler: Kullanmanız gereken doğru avi-
12. Perdelikler:
Pahalı perdelik kumaşlar ev sahipleri için öncelikli bir seçim değil genellikle. Özellikle son yıllarda artan hesaplı ve hazır perdeler ve uygun fiyatlı perde askılık sistemleri de işi kolaylaştırıyor. Ancak bu tarz uygulamalar, bekar ve öğrenci evleri için uygun gibi dursada şık ve stil sahibi bir salon için özel dikim perdeleri her zaman tercih etmenizi öneririz.
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
31
dekorasyon
Evlere Senlik Josephine’ler Klasik ya da modern… Evinizi nasıl dekore etmek isterseniz isteyin Josephine’lere her zaman yer açabilirsiniz. İç mimari açısından zengin ve zevkli görüntü yaratan Josephine’ler kullanışlı ve rahat olması sebebiyle tercih edilen eşyalar arasında. Uzanma koltuğu olarak kullanılan Josephine’ler yatak odalarında da kullanılıyor. Siz de evinizi yeniden dekore etmeyi düşünüyorsanız veya yeni fikirler arıyorsanız işte size ilham olabilecek Josephine’ler…
32
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
33
sağlık & yaşam
Sonbahar depresyonu Sonbahar Depresyonunun Üç Belirtisi: HÜZÜN, YORGUNLUK, ENERJİ AZLIĞI Yaz mevsimi insanların rutin işlerinin azaldığı, doğanın tazelendiği, tatillerin yapıldığı bir mevsim. Yazın yaşanan canlılığa karşın sonbahar ve kış döneminde tersine bir dönem yaşanıyor. Gündüzler kısalmaya, havalar değişmeye, doğa hüzne bulanmaya başlıyor. Bu değişimden insanlar da nasibini alıyor. Bu da sonbahar depresyonuna neden oluyor. International Hospital´dan Psikolog Ferahim Yeşilyurt, sonbahar depresyonu hakkında merak edilenleri yanıtladı…
günlerin artık gerilerde kaldığı, çetin kış koşullarının tekrar gelmek üzere olduğunu hatırlatır. Bu nedenle sonbahar hüzün mevsimi olarak anılır. Güneşi az görmek, iş sorumluluklarının artması, okulların başlaması, havaların serinlemesi insanlarda birtakım ruhsal değişimlere neden olur. Ferahim Yeşilyurt sonbahar depresyonunun en sık rastlanan belirtilerinin hüzün, yorgunluk ve enerji azlığı olduğunu belirtirken, diğer belirtileri şöyle sıraladı:
Sonbahar gelince neden depresif oluyoruz?
Sabah uyanmakta güçlük çekme Yataktan kalkmak istememe Karamsarlık Cinsel enerjide azalma Çabuk sinirlenme
İlkbahar doğanın canlanmasına, sonbahar ise canlılığını azaltmasına karşılık gelir. Bu nedenle sonbahar hüznü çağrıştırır. Havaların kötüleşmesi açık alanlardan tekrar güneşsiz kapalı alanlara gidilecek olması keyifsizlik ve mutsuzluk verebilir. Güneşli güzel
Depresif ruh halinden çıkmak için neler yapılmalıdır? İyi bir tatil sonrasında yeterince dinlendiğimizi düşünmek lazım.“Bu kadar tatilden sonra yeniden yeni sorumluluklar alabilirim.” diye düşünmek lazım. Yeni planlar hazırlamakta fayda var. Yeni planlar hem bizi bir şeyler yapmak için zorlar hem de hareketlendirir. Uyku ve beslenme alışkanlıklarımızı yeniden tatil öncesine göre düzenlemek gerekir. Yeni amaçlar, hedefler oluşturmak gerekir. Yazın bazı güzellikleri olsa da sonbahar ve kış mevsiminin de benzer güzellikleri olduğu hatırlanmalı. Yazın çoğunlukla sinema ve tiyatroya gitmek istenmezken, bu dönemlerde bu faaliyetlerle ilgilenilebilir.
Gün ışığının azalması depresyonu artırıyor mu? Güneş ışınlarının daha az olduğu kış aylarında depresif duyguların daha fazla arttığı bilinir. Hatta depresyonda “ışık tedavisi” adında bir yöntem bile vardır. Özellikle İskandinav ülkeleri gibi kış aylarının çok yoğun geçtiği bölgelerde bu tedaviden yararlanılır. 34
Güzellik Sanatı | Eylül 2013
Enerjimizi artırmak amacıyla neler önerirsiniz? Düzenli egzersiz yapın. Günde bir saat yürüyüş bile yeterli. Sağlıklı beslenmeye özen gösterin. Düzenli uyuyun. Aynı saatte yatıp, aynı saatte kalkın. Güne mutlaka iyi bir kahvaltıyla başlayın. Arkadaşlarınıza vakit ayırın. İşyerinde kısa molalar verin. Keyif aldığınız aktiviteleri planlamaya çalışın.
Sonbahar depresyonu en çok kimlerde görünüyor? Depresif duygu durumu, çökkünlük, kaygı ve endişe genellikle kadınlarda daha sık görülür. Bu nedenle sonbahar depresyonunun da kadınlarda daha sık görüldüğünü söyleyebiliriz. Diğer taraftan daha önce depresyon tanısı almış kişilerde de bu dönemlerde depresyonun tekrarlama ihtimali artar. Özellikle karamsar, endişeli, özgüveni düşük kişiler bu dönemlerde daha fazla risk taşırlar.
Yiyeceklerin de ruh halimiz üzerinde etkisi var mı? Beyaz şekerden uzak durmak gerekir. Kan şekerini hızla yükseltip düşürdükleri için halsizlik, yorgunluk hislerine neden olabilirler ya da artırabilirler. Bunun yerine şekeri doğal meyvelerden kullanmak daha iyidir. Tatlı, çikolata ve pastaların fazla tüketimi fayda sağlamaz. Diğer taraftan vitamin eksikliğine bağlı olarak da yorgunluk halsizlik hissedilebilir. Bunu gidermek için doğal ya da medikal vitaminler kullanılabilir. Güzellik Sanatı | Eylül 2013
35