光州 新闻
Gwangju News 중ㅋ中文
2016年 2号
-清华大学熊澄宇教授在亚洲文化论坛发表 《世界数字内容产业发展趋势》 -现代起亚汽车光州工厂采访 -第七届亚欧文化部长会议将于光州举行 光州国际交流中心 20160620_����2�_���_���-��_���.indd 1
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光州 新闻
2016年 2号
自2015年首刊出版发行以来，光州新闻已成为光州地区的主要中文杂志。 光州新闻是以中国人和使用汉语的人们为生活背景记录的，从光州地区生活角度 出发的新闻杂志。本杂志著作权归光州国际交流中心所有，禁止非法复制使用。 未经著作权人许可，不得以营利为目的擅自修改及使用杂志内容。
欢迎加入我们的团队！ 光州新闻需要剪辑和编辑文章的工作人员。如果您有想法和兴趣，欢迎加入我们的 团队！光州新闻团队现需求新闻校对人员，有意者请发邮件（gic@gic.or.kr） 联系编辑部！期待大家的加入！
COVER STORY 清华大学教授熊澄宇
CONTENTS
03
光州广域市 新闻
05
我的周五尚武区之旅
06
五月音乐会
08
现代 起亚汽车光州工厂采访
10
大仁市场
12
清华大学熊澄宇教授在亚洲文化论坛发表《世界数字内容产业发展趋势》
15
第七届亚欧文化部长会议 将于光州举行
16
料理做法(参鸡汤 · 北京烤鸭)
18
光州 · 全罗南道的庆典
光州国际交流中心不仅为适应多文化时代的国内外人士提供了一个在一起的和谐空间，它还是 为多彩的文化交流项目提供全球网络引导的非盈利团体。 光州国际交流中心已经在广州和全罗南道执行了大量的项目，以下是它的活动记录： “Gwangju
News”中文杂志季刊•英文杂志英文月刊•国际交流专门人力育成事业•地球村市民课程•光州生活指
南•韩国语教室•光州国际流日•GIC图书馆•五月音乐会•翻译服务•外国人成果商谈 光州新闻 2016年 2号 发行日 2016年 6月15日 发行处 光州国际交流中心 发行人 申京求 总编辑 申正浩 编辑 金玟材 马卫 甘健 翻译 唐文倩 记者 张小溪 陈闻文 琚孟隆 陈焕焕 朴善女 设计 金星愛 地址 61475 韩国光州广域市 东区 中央路 196路 5 1-2楼 电话 062）226-2732-4 传真 062）226-2731 邮件 gic@gic.or.kr www.gic.or.kr
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光州新闻 2016年 2号
锦南路的春风，光州艺穗节 －搞活国立亚洲文化殿堂周边地区 －全韩国100个演出团体参与，k-pop美术舞蹈等各种街头艺术表演
光州广域市将从4月到11月在每月第二周周
另外，还将与文化殿堂的市民参与型项目‘ACC
六和第周四周六下午两点至七点在5·18民主
春之庆典’等殿堂的项目合作，创造出双赢效
广场和锦南路一带举办光州艺穗节。※艺穗节
果，同时还准备了与忠壮节、ASEM文化长官会
（事前引用时事常识）
议的文化活动、青年街庆典等今年将要举办的各
作为可以洞察各种文化艺术人自由想象力和实
种文化艺术活动相联系的方案。
际体验精神的‘代案文化庆典’，不按特定的标
因此，给予在全韩国活动的各种体裁艺术家们
准选择作品，无论是业余爱好者还是专业的艺术
申请并参加节日演出的机会。希望参加的团体在
团体都可以自由地参加庆典。
每月第二周周五之前向艺穗（Fringe）秘书处申
光洲市为了搞活国立亚洲文化殿堂和周边地区
请即可。(062-224-0323)
并通过文化艺术和城市复苏打造以广场为中心的
另外，在举办艺穗节的元年今年为了将全韩
城市文化空间，将之前文化殿堂开馆当时不时推
国的演出团举办的街头艺术打造成‘每年都前往
进的各种演出和展示合综合在一起举办艺穗节。
观看的代表名胜’，还将接着打造除了艺术之街
光州艺穗节举办之际将在锦南路大街正中准备
（蝴蝶呀去弓洞吧）、大仁艺术市场、东明洞咖
2个舞台作为可以举办大型演出的创造·热情空
啡之街、绿荫路公园、南光州市场、杨林洞历史
间，还将准备青少年可以参与的Art seller空间、
村、光州市民文化馆等以外的其他文化艺术的纽
观众可以休息的艺穗（Fringe）休息空间等，届
带空间。
时在文化殿堂槐树下、忠壮路邮局前、锦南公园
同时，为了重新审视在这里市民通过制作饭团
前、外汇银行旁道、民主之钟前5个场所将会举
学习团结一致的重要性、通过肢体自由交流以及
办k-pop、演奏、魔术、舞蹈等各种街头艺术表
和全世界人们一起歌唱和平歌曲的锦南路，光州
演。
市制定了艺穗节10年的中长期发展计划，致力于
光州市和包括艺术团体在内的文化殿堂、光州
将宣扬和平的义之光州、艺术氛围浓厚的艺之光
文化财团、市立艺术团、文化艺术委员会等有关
州、食物味美的味之光州、关怀互助的情之光州
机关合作，努力将光州艺穗节打造成亚洲的代表性
以及利于生存的兴之光州等魅力之城光州宣传给
‘文化符号’。
全世界。光
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光州广域市 新闻
锦南路的春风，光州艺穗节
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光州广域市 新闻
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光州市汽车零配件替代品市场逐渐崛起 -韩国汽车零件协会与科技园签署了业务合作协议 -增强地方汽车配件实力及出口支援 -创建汽车百万城市，促进零配件产业的振兴
光州广域市韩国汽车配件协会与光州技术园合
作，使汽车零配件替代品市场逐渐崛起。
光州特色的就业机会，这将令光州成为既适合办企业 又适合工作就业的城市。
韩国民选6期、未来环保型绿色汽车龙头城市建设
接着又补充道：“制度与同心协力结合的话，政
正在快马加鞭地进行。光州市的建设脚步在扩大到配
府认为能给予企业实质性的帮助”，“必会尽全力支
件替代产业的同时，也着手培养地方零部件企业。这
持。”
些成果让人期待汽车产业的立体生态链是可提前构筑 的。
韩国汽车零部件协会金锡元会长也表示，“指定考 试机构和认证中心在充分具备展示条件的情况下，
3号下午在光州市政府三楼商务厅，市政府为激活汽
可顺利开展汽车零配件主体展示活动”，并且“以
车零部件产业，与韩国零部件协会、光州技术园，签
R&D援助的方式来最大限度地保障在第2-3轮外协企
订了三方合作协议。
业的独立”。
※替代品：即与汽车制造厂已出厂的汽车上所安装的
此外，在此期间，光州市去年11月成立的企业分工
零配件的性能、质量相同或类似的部件，汽车故障维
合作促进会为企业共生合作埋下了伏笔，在确定地方
修时，能替代专配使用的零件（价格是专配零件的
零配件企业具有打入美国汽车替代品市场的可能性的
50~80%）。
同时，替代品业开始进入具体化产业阶段。
通过此合约，光州市与韩国汽车零部件、光州技术
今年1月，在光州技术园，零配件企业级研究机
园▲光州市的创建100万辆汽车生产城市支援▲其他
构等参加了研讨会，期间还与美国合格零件协会
零配件替代品制度改善事项及政府建议▲加强汽车零
（CAPA）总裁Jack Gillis签订了进军美国市场的业务
部件产业地区力量及出口支援▲替代的零部件在国内
合约，并举办了与进入美国汽配售后服务市场程序有
的宣传等多方面进行合作。
关的讲座及咨询会。
韩国汽车零部件协会是经国土交通部认可的正规零
与此同时，今年3月，一方面成立了由研究机构、协会、
配件替代品认证机构。国内汽车零部件市场一直依靠
相关零部件企业等构成的产业援助磋商组织；另一方面，
高价的贴牌生产（OEM），且消费者的负担日益加
为了积极扶持替代品产业，由科技园提供的专用空间、专
重。而韩国汽车零部件协会则就是为使零配件正规化
业人员等的产学研管的协作体系也建立了起来。
而应运而生的团体。
特别值得一提的是，以区域汽车零部件企业为中
光州市政府一方面不但计划建立零部件替代品综合
心，从社团法人设立开始，到现在已有29家企业参与
测评认证中心，以此来使国内汽车零部件替代品制度
其中。今后将会有100多家企业注册并参与到其中，
的初具模型，另一方面在建议国家给予财政支援的同
实质性地推进此商业模式的良性发展。
时，通过国土交通部出台的《设计保护法》中的规定
光州市相关人士表示：“通过此次签订合约，对于
来激活零部件替代品市场、创造地区就业机会、刺激
汽车100万辆的生产建设项目，城市合作体系将进一
零部件企业销售额的增长等良性循环计划。
步强化”、“3家机构将竭尽全力确保汽车配件替代
尹壮铉市长在当天的签约仪式上表示，由于全球经
品产业在国内外逐渐成长为十分重要的新兴产业的可
济不景气，钢铁、造船、化学等虽陷入空前困境，然
能性、区域零配件企业在年内不仅要占领国内市场、
而光州仍致力于构建未来环保型绿色汽车城市。硬件
还要收获进军国际市场的成果”。 光
和财政预算与社会注资完美融合，并使之蜕变为富有
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我的周五尚武区之旅
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撰稿人/摄影人：陈闻文
大
家还记得2013年出现在美食电视节目《战国时代》中的烤鳗鱼吗？一到韩国的夏季，韩国人会通过吃冰爽的饮
食，或是吃补养品以赶走炎热造成的虚殆感。比如，大家众所周知的参鸡汤，在夏季的初伏中伏三伏天最热的三天来一 份参鸡汤，以热制热来解暑，但是知道吗？蛋白质含量高的烤鳗鱼有助于血液循环，防止老化，改善皱纹。所以在韩国 燃烧的周五这一天来到这家店，跟小编一起品尝美食吧。 首先，2013年出现在美食电视节目中的烤鳗鱼是下面这个样子的，当时《战国时代》可是火遍韩国的一款美食直播节 目，直接把美食店里最真实的样貌展现给大家。虽然已经三年过去了，但是“无限鳗鱼”的人气还是只增不减。 首尔朋友来光州之前就曾咨询小编“无限鳗鱼”的具体位置，想要亲自去尝一尝。周五，被韩国人称为燃烧的周五， 幸亏小编去的早，店里人还不是很多，这也是给喜欢安静的吃饭的朋友是一个不错的提议，尽量错开用餐高峰。 对于吃货来说，除了味道就是价格了。烤鳗鱼有无限续餐套餐即一人29900-35900韩币不等，和家人一起来也可以选择 家族爱套餐，有两人到五人份，需要其他的单个餐品也可以单独添加，米饭是不包含在套餐里的，需要单独点餐。小编 因为是和朋友两个人来的， 所以选择了家族爱两人份套餐，包括两条鳗鱼，鳗鱼汤，半只鸡，鸡蛋羹和海鲜蔬菜。 上菜啦！看着上菜顺序朋友觉得量好像不多，可是当一盘又一盘端上来之后着实感觉到了满足感，看着这么一大桌的 食物有没有流口水呢？小菜就是韩国人饭桌上所说的酱菜，仅这个就有十种，以及吃烧烤类所标配的生菜、苏子叶和青 阳辣椒一箩筐啊，所有的酱料类都是吃完可免费再加的，鳗鱼汤可是特别的浓稠哦，味道很正！老板的服务态度也特别 好，见我们是中国人，把所有的鳗鱼烤好，而且看到酱料不够了还主动续加。 开动啦！鳗鱼的肉质非常细腻嫩滑，烧烤的方式更是还原了鳗鱼最原始的口感，蘸上特质的酱料，直接放进嘴里感受质 感与味道的结合，也可以直接和酱菜们一起放入生菜中，像烤肉一样食用，满满的一大口包进去那种冲上脑门的满足感 真的很棒！哦对，酱菜里小编要着重推荐他家的白菜，特别爽口，酸酸的，和鳗鱼一起吃是老板推荐的，一直听到其他 客人在让老板加白菜，酱菜无限续加都是免费的。 吃完饭之后，鳗鱼店附近有518民主独立纪念公园可以游玩，这是个适合饭后散步的好地方，所以就和朋友两个人边 走边游览的来到了518民主独立纪念公园的无觉寺，这里茂密的森林给人一种很清幽的感觉，听到鸟儿的鸣叫，慢慢走 近，感觉这里尤其的安静，不仅是环境的安静，还是心静，一些佛教的信徒在这里朝拜，也有让游客休息的座椅，无觉 寺只是518 民主独立纪念公园的一个很小很小的一部分，里面很干净，草地也很平整，炎暑酷酷的时候来到这里纳凉是 一个不错的选择，园中的鸟的种类繁多喜欢花鸟和摄影的朋友也可以来这里捕捉美景。 周五对于很多年轻人来说都会出去玩，一个星期的疲惫在一个晚上得到释放，除了去忠壮路逛街，也可以到这种清幽的 地方散散心，满足一下心灵的净化也可以来好好的大吃一顿，下一个周五要去哪里呢？ 光
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光州新闻 2016年 2号
五月音乐会
纪念韩法建交130周年 撰稿人/摄影人： 张小溪
为纪念韩法建交130周年，五月音乐会于光州市民文
化馆成功举办。
音乐会由光州国际交流中心（Guanju International Center，
《唐·吉柯德》选段，《怨鸟打令》，《参孙与达利拉》 选段，《维特》选段，《卡门》选段等众多著名歌剧曲 目，或活泼，或深情，或悲怆，或婉转，或激扬，为听众
简称GIC）主办，文化教育观光部承办，光州广域市协
带来了一场听觉盛宴，将音乐会推向一个又一个小高潮。
办。自2003年以来，GIC每年五月都会组织光州当地居民
而法国小提琴手Eden Hulia Jones与钢琴家卢乙（音）合奏
和外国友人一起，开办“五月音乐会”。由本地音乐人和在音
了《悲惨世界》选段——“你听见人们的歌声了吗？”“
乐方面有特长的国际友人一起相聚一堂，各显身手，共同献上
在云端之上的城堡，我的城堡，我做了个梦，在一天结束
精彩纷呈的演出。音乐会所得收益将用于慈善事业，灾区重建
的时候”——则仿若天籁，将本次音乐会推向高潮。
或实习人员海外交流学习等具有社会意义的方面。
此后的特别节目韩国传统音乐则是古色古香意蕴深长，
在2015年的五月音乐会上，演奏了《进行曲之为了心上
在伽倻琴和长鼓的一弹一击之间，置身于其中的舞者踩着
人》，这是为了纪念在5·18民主化运动中牺牲的反政府军
旋律起舞，展现出一种别样的韩国文化。最后，音乐会在
发言代表尹尚瑗（音）和朴基淳（音）烈士而特别制作的
《进行曲之为了心上人》的全体合唱声中完满落幕。
歌曲英文版，以及德国曲目《两个掷弹兵》、意大利曲目 《哦！我的故乡》等其他国家的爱国歌曲，与各国观众们 一起，用歌声表达自己的爱国之情。同年，尼泊尔发生了
在此，我们希望韩法友谊长存，世代交好，也希望GIF 的五月音乐会能一直传承下去，成为韩法友谊的见证和民 间外交的代表。 光
2015最严重的自然灾害——8.1级大地震。为了筹措重建资 金，朝鲜大学的尼泊尔留学生团体自发开展了募捐活动， 而五月音乐会的演出所得也全数捐助给了他们。 2016年，适逢韩法建交130周年，为示纪念，第14届五月 音乐会以“爱国”为主题，不仅准备了歌剧《悲惨世界》 的插曲、歌剧《唐·吉柯德》的主题曲等我们耳熟能详的 曲目，同时也加入了韩国传统曲目《阿里郎》，清唱《赤 壁歌》名段“怨鸟打令”，庆尚道民谣《船之歌》以及伽 倻琴散曲和韩国传统舞蹈等丰富多彩的节目。不仅如此， 还有光州爱幼院“拥梦回想合唱团”的法国童谣联唱以及 最后全体演员与听众合唱的《进行曲之为了心上人》。 傍晚5点半，音乐会由儿童合唱拉开序幕，孩子们的童谣 联唱，先后演唱了法国的多首童谣和韩国童谣《母亲啊， 姐姐啊》等。童声稚嫩清凉，如五月的微风拂过观众心 田，令人耳目一新。之后是李程锦（音）的钢琴独奏 《月光》，悠扬的旋律使人身心都得到了放松。之后的
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现代起亚汽车光州工厂采访 光: 请您谈一下起亚汽车的历史。
42万台的批量生产体制。2008年9月不 但推出新概念CUV，还有出口主力车
光: 能告诉我们，光州工厂作为汽车生
有50多年的历史。1998年世界金融危
种的新车秀尔（SOUL),
产基地的优势吗？
机时，年产量不到6万台的起亚光州工
产狮跑后续新车种狮跑R。
起亚汽车光州工厂自在光州建立已
厂，突破性的成长为年产量达62万台 生产能力的工厂。 1965年，光州工厂最初以亚洲汽车 工业株式公司的公司名成立，目的是
2010年3月生
现在光州工厂以建立世界化工厂 为目标，实施62万台的增产项目计
光州工厂全体职员对故乡的热爱之情 起亚光州工厂带有地区企业的特性。 它是光州全南地区唯一的汽车工厂，
划，2013年6月末与2工厂合计雇佣419名
也是代表光州地区产业的工厂。
新员工，正式启动62万台增产体制。
起亚光州工厂的七千八百多名员工，
在产业不毛之地的光州，建立汽车产
通过起亚光州工厂的62万台增产计
大多是来自光州和全南地区，因此大
业基地。公司成立后，1976年被起亚
划，2014年首次在光州工厂历史上突
家肩负着起亚光州工厂的发展和地区
产业收购。
破了50万台，批量生产了历史最大产
经济发展的直接使命，每天辛勤地工作。
1998年金融危机时，起亚汽车面临
量——53万8,896台。光州工厂2015年
地理条件
倒闭危机。就在当时现代汽车收购了
也突破了53万台，2016年也计划完成
起亚光州工厂与国内其他工厂不同，
起亚汽车，光州工厂也于1999年开始纳
持续3年突破50万台的年生产量目标。
没有与港口连接，但通过木浦汽车专
入现代汽车集团旗下。之后光州工厂于
现在起亚汽车的七千八百多名员
用港口装载出口货物，这不但解决了
2004年1月，1工厂推出乘用巴士，3工厂
工，为实现起亚梦想——成为21世纪
物流难点，而且还对全南地区经济发
推出一吨乘用Ⅲ货车，8月推出狮跑。
超一流工厂而辛勤工作着。1998年金
展做出了贡献。现在，起亚光州工厂的大
狮跑推出以后，引领汽车潮流先
融危机时，年生产量不到6万台的起亚
部分货物通过木浦汽车专用港口出口。
锋，人气居高不下，2005年创造了生产约
光州工厂，现如今，年生产量为50万
供应商
16万1千台（内销约5万7千台）等优秀业
台，公司汽车出口到北美,欧洲等
随着起亚光州工厂成长为生产50万台
绩，向世人宣告光州工厂的复活。
世界各国，在品质和竞争力上得到了
以上的的世界化工厂，相关供应商也
认可，成长成为名副其实的全南最大
随之增加。光州工厂的生产量大幅度
的生产基地。
增多的同时，对相关汽车相关部件公
2006年4月，自推出新车新佳乐 （NEW CARENS）起，光州工厂进入
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聘用，现代·起亚不但提供场所，而且
把这个做为起点，为吸引汽车部件公
还提供企划及运营的财政援助，是国内
为地区社会做出贡献及其他
司而不断地努力。与此同时，已是光
最具代表性的政企共同发展的项目。
起亚光州工厂作为地区第一企业，在
州工厂的供应商也在一同成长，充分
对形成创造文化村做出了贡献。
通过以上扶持 ▲中小供应商运用现
为地区社会做贡献的号召下，全体职
代·起亚汽车的认知度雇佣优秀的地
员齐心合力积极参加为社会做贡献活
光州工厂部件供应商中，出现更多
区人才▲为求职者提供可到具备竞争
动。起亚光州工厂从2014年开始援助
为确保其在增产过程中的竞争力，直
力的发展前景良好的供应商那里工作
多文化家庭，为多文化家庭成员回国
接开拓海外市场的企业。今后随着光
的机会，此举已取得广泛好评。
探亲及子女教育做出了众多贡献。
体现出了制度的透明性。
州工厂物量的持续增加，这种供应商
服务地区、社会及扶持中小企业
也会持续增加。
起亚汽车光州工厂实际上是对光州地
活动——起亚汽车主办的《寻之而去
区经济的发展起到较大推动作用的企
的文化表演》，为地区儿童中心的儿
业。众所周知，它对地区经济指标做
童及青少年提供了丰富多彩的表演和
出了贡献，而且带动了地区配件供应
体验学习的机会。2014年与约有三千
商，并对吸引其他地区供应也产生了
名地区儿童参与了活动，15年援助了
影响。大规模配件供应商已在光州建
地区四千多名儿童。
光:
您认为起亚光州工厂，对光州市
的发展起到了什么样的影响呢？ 提供了工作岗位 起亚光州工厂对地区年轻人就业起 到了很大作用。强化工厂竞争力的生
立分工厂。
从2014年开始，通过标志性的志愿者
起亚车2001年收购了本地区因某企业
产线合理化以后，通过持续的新车投
此外，2015年在现代车集团的扶持
的倒闭而处于困境的棒球队，取名为
入和生产线增设等增加了生产规模，
下，光州地区建立了光州创造经济核
起亚棒球队。2009年该队取得了韩国
生产员工也是飞跃性地增多了。光州
心中心，为地区企业创业生态系组成
赛区的10次优胜，以此种方式来增强
工厂的大部分员工来自光州和全南地
和地区企业技术发展而努力。
了地区居民的自豪感。 光
区，在人才采用方面，起亚光州工厂
最近通过开展技术共享说明会，允许
起到了重要了作用，今后也会为挖掘
中小·中坚企业无偿使用现代起亚汽车持
地区人才而不懈地努力。
有的专利，一万三千多件中的四百十七件
此外，现代起亚为了减少地区青年 失业率，5年以来一直举办现代起亚 车供应商人才招聘博览会。从2012年
优质专利商业化，提高了中小企业的技术 竞争力，对经济发展做出了贡献。 光州创造经济核心中心还为1913松汀
开始的现代·起亚供应商人才招聘博览
驿市场发展为创造文化村而努力，
会，为供应商提供招聘说明会和商谈及
活跃传统市场、鼓励地区青年创业，
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大仁市场 撰稿人/摄影人：琚孟隆
六一节前夕，来到了韩国的大仁市场，伴着染遍 天空的火烧云和小伙伴们一起踏上了开发新世界的道 路。 首先说一下交通情况吧，这里离AAC文化殿堂仅咫 尺之隔，从大仁市场步行至忠壮路小编亲测只需15分 钟，可以说是极为便利。想感受韩国传统文化的小伙 伴可以在路过忠壮路时，顺便来到这里感受下浓浓的 传统生活气息。这里有着贤良恭俭让的市民，也有着 色香味俱全的小吃；有着和我们相似的文化气息，也 有着让人眼前一亮的景致；有着站在街旁思索人生的 老先生，也有着匆匆离去的路人。现在我就带着你们 一同走进这个传统与现代并存、小巧而不失灵性的大 仁市场。 大门内侧有许多老字号手工泡菜店，一站在市场大 门就能感受到醇香的泡菜气息。这里就不得不提提韩 国的泡菜文化了。韩国泡菜文化的形成确实有其环境 和历史原因：天气寒冷，蔬菜供应不足，通过做好的 泡菜可以一年四季享受蔬菜的营养成分，这些都没有
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错，但在如今社会经济高度发达的韩国，泡菜文化早 已经超越了其历史和环境范畴，更多的是向一种文化 延伸，并成为韩式料理不可或缺的组成部分。只要在 韩国的饭店吃饭，餐餐必有泡菜。 从口味角度来说，韩国泡菜酸辣适宜，开胃健脾， 一日三餐都可以配饭、配汤、配肉吃；从营养角度来 看，韩国泡菜最大程度的保留了蔬菜里的维生素和微 量元素，在腌制发酵的过程中还产生了对人体健康非 常有利的氨基酸，绝对是美味和健康的完美结合；站 在便利性角度，韩国泡菜制作简单、食用方便，非常 适合当今的快节奏生活。因此，若有机会，您一定要 感受下大仁市场传统工艺的手工泡菜。 沿着道路继续前行，各式商品玲琅满目。我特别好 奇的是谷物店，因为他们的贩卖方式很特别。在中国 可以说所有的散装食物类物品都是按斤（500g）出售 的，但是韩国和咱们大相径庭，他们使用类似于斗的 单位来贩卖。你可以看到图片上的谷物都是用特殊容 量的器皿装起来的，每一斗有固定额度单价，这很类 似于中国古代集市贩卖的方式。韩国能把如此传统而
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珍贵的文化保留下来，值得令人赞叹不已。
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特别想吃西瓜，但对于小编来说，实在是太贵了，中
还有一个不得不说的就是水产店。光州市毗邻大
国夏天一个西瓜大约2000韩元（5kg），而韩国的价格
海，所以新鲜独特的海产品特别多。对于吃货小编来
则高达15000韩元，将近7倍的差距还是逼得我放弃了
说，全部叫出它们的名字实在是太难了，冥思苦想后
吃西瓜的打算。吃西瓜真的可以吃出优越感，欢迎大
还是只认识小章鱼。大仁市场入口附近有一家生鱼片
家替我品尝。
店，它对无时间亲自下厨的小伴们来说是一个绝佳的
大仁市场作为光州的一个传统市场，从商品种类到
去处。韩式生鱼片跟日式生鱼片有所不同，然而这只
店铺特色再到传统的饮食风俗，将光州儿女的饭桌满
可意会不可言传，感兴趣的小伙伴们一定要去亲身体
满地紧紧地展现给前来游玩观光的国内外游客，俗话
验一下儿。大仁市场的水产品商店绝大部分都是新鲜
说“人以食为天”，一方水土养一方人，想要了解一
的活物，而阳洞市场和南光州市场有一大部分是速冻
个地区人民的文化，餐桌文化是最关键的一个元素，
产品。友情提示一下，韩国市场和中国的砍价是不太
而传统市场就是一个非常好的选择。切切浏览，细细
一样的，在中国对半砍价都见怪不怪，可在韩国的话
品尝，真心体会，也许这个城市给予你的不仅仅只是
就最好不要这样，你可以要求店家稍微便宜一点，过
回忆，还有其与众不同味道。 光
分的砍价可能会引起店家的不愉快。 特别有意思的是大仁市场有特别多的水果店，可遗憾 的是韩国所有的水果都有一个共同的特点——那就是 贵。大仁市场的水果种类不是太多，大部分都是特别 亲民的水果，在中国随地可见的火龙果和山竹居然在 韩国都很难见到，真的很可惜。夏天就要到了，
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清华大学熊澄宇教授在亚洲文化论坛发表 《世界数字内容产业发展趋势》
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光:：《光州新闻》第二刊很荣幸的请到了来自清华大学
亿元），从5个方向全面推进内容产业的发展。2015年，韩
的教授宇教授。
您今年出版的一本《世界数字内容产业
国政府开始着手构建如“中韩国际合作基金”等项目，推
发展现状与趋势》的专著，这次在亚洲文化论坛上又发表
出融资规模达1000亿韩元的数字内容基金，着重推动数字
了“2016年世界数字内容产业发展现状与趋势”的论文。
化在内容产业中的发展。2015年，韩国政府进一步对从事
那么您能介绍一下，什么是“数字内容四大行业”呢？
内容产业创业的人才提供政策资金扶持，搜集来自各方的
熊澄宇教授:
数字内容产业范围较大，根据中国的部门分
创意，让创意能够进一步实现产业化，同时也进一步与地
工，国家文化部管理下的数字内容产业主要包括动漫产
方特有文化资源相结合，创造更具特色的内容产业。韩国
业、游戏产业以及数字音乐和视频产业。下面我来简单
在政策、资金、技术、人才等多个维度，全面推动文化产
介绍一下截至2015年底，这四大行业的世界发展现状和在
业振兴，进一步强化数字内容产业发展，实施文化出口战
2016年的发展趋势。
略，使韩流迅速席卷全球。
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首先来说说动漫行业。2015年，全球动漫产业产值约为 2440亿美元。动漫产业在2016年呈现的发展方向为：用户
光 :那您觉得数字内容产业发展动因都有哪些呢？
从青少年群体转向大众群体，国际间合作成为主要方式之
熊澄宇教授:
一，新科技推动动漫产业链升级等。另外，将动漫内容外
内容产业得以发展的基础条件，在2015年，对数字内容产
包给亚洲国家也成为一种趋势。
业发展产生重要影响的技术主要包括有大数据、人工智
首先是技术推动。数字内容技术一直是数字
其次，游戏行业在2015年全球市场（含所有地区和平台
能、虚拟现实技术、增强现实技术和可穿戴技术等。新技
在内）创造的年总产值高达854亿美元，全球移动游戏市场
术的不断出现为数字内容的制作、传输、发行和传播等提
实现348亿美元的收入。2012年到2016年，全球游戏市场的
供了坚实的基础，而其快速的发展，则不断的为用户提供
复合年增长率将为6.7%。预计2016年的游戏产业将呈现以
全新的客户体验，促成新的业态，并带来新的市场，为用
下趋势：手机游戏市场份额不断提升，热门游戏主要集中
户提供更多更好的服务。
在社交和休闲类，同时免费运营模式将成为主流。
第二是需求拉动。根据国际电联提供的数据，全球互
在音乐行业，2015年全球音乐行业的收入约为150亿美
联网渗透率不断提升。2015年全球互联网用户数量已达到
元，同比增长3.2%，是近20年来首次实现逐年增长。其
32亿，全球手机用户数达71亿，手机信号已覆盖超过全球
中，数字音乐收入占比达45.2%，第一次超越了实体音乐。
95%的人口。其中，韩国的互联程度居世界第一。移动互
流媒体仍然是音乐产业收入增长最快的一环，增长率达到
联网渗透率也呈现出类似趋势，并且其增速远远高于互
45.2%，总额达29亿美元，在过去5年间增长了约4倍。对于
联网的平均值。2015年时手机用户数已经超过了固话用户
2016年数字音乐产业的发展趋势，预计会出现唱片销售和
数。目前，移动宽带用户比例达到47.2%，高于固网宽带的
在线下载的降幅放缓，数字音乐产业步入新阶段 ，在线订
10.8%。不断提高的渗透率带来了更多的数字内容用户，数
阅服务将成为新增长点等趋势。
字内容产品和服务的受众更加广泛，数字内容服务更方便
最后，在视频行业，包括智能手机和平板电脑在内的全 球视频浏览量在2015年迎来了大幅增长。其中，智能手机
快捷。在这种条件下，全球对于数字内容的需求将持续扩 大，并拉动数字内容产业的多样性发展。
和平板电脑的视频浏览量较之2014年增长了35%，对比2013
第三是政策带动。当前对数字内容产业的各国政策主
年更是增长了170%。在2016年，未来视频产业将呈现三大
要集中在版权保护、创意提升、渠道拓展和国际化市场竞
趋势，即移动化趋势，音乐主导趋势，以及便利化趋势。
争等领域。美国的版权保护旨在通过对知识产权的垄断获 得产业链的竞争优势，从而在全球产业链条利益分配中获
光: 韩国的数字内容产业发展现状是怎样的呢？
得较大收益；英国的创意提升战略是通过不断创新内容和
熊澄宇教授:
当然。 韩国是以文化振兴国家中的典范。
不断更新创意来获得竞争优势；韩国则是充分借助渠道优
以“韩流”为代表的韩国文化在动漫产业、文化娱乐产
势，创新数字传播渠道以获得竞争成功。国际化是当前全
业、音乐产业以及游戏产业都有不俗表现。2014年，韩国
球文化产业的一个重要趋势，随着国内市场的不断饱和，
游戏产业市场规模同比增长2.6%，达到9.97万亿韩元，2016
很多国家正试图通过本土内容优势和技术优势开拓全球市
年预计将高达11万亿韩元。根据《2015年内容产业振兴实
场，其中，日本的“酷文化”战略就是国家推动国际化发
施计划》，韩国政府投入了4522亿韩元（约合人民币26.52
展的重要案例。
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第四是资本驱动。数字技术的发展促进了版权收益的
再就是在数字内容方面呈现出本土化趋势。随着数字内
重新分配，而技术的快速发展则催生出众多具有技术竞争
容产业的发展，数字内容市场竞争加剧。为了拓展数字内
力、试图凭借新兴技术占领市场的创新型企业，以上这些
容市场的竞争力，全球各国越来越重视对民族特色题材的
都为数字内容市场带来了诸多不确定性，促进了资本在数
使用。美国的数字内容公司非常注重本土化战略，尤其是
字内容市场领域的纵向和横向流动。资本驱动成为数字内
在电影行业，本土化战略推动着美国电影的国际化。美国
容产业发展和变革的主要动力，我们可以看到很多案例，
电影在进入国际市场前，从导演、演员、故事情节、宣传
如音乐流媒体的发展趋势推动并购的兴起，苹果收购Beats
方式、上映时间等方面均需进行详细的调研，并对电影消
的动机之一就与音乐消费领域中正在发生的转变有关，因
费地区当地的语言、风俗习惯以及宗教信仰等进行分析，
此订阅服务是数字产业中最大的增长领域。与此同时“内
目的是尽可能地占领国际电影市场。印度凭借民族化元素
容”和“移动”也成为视频业的并购动因；内容制作初创
推动电影产业的发展，日本电影则呈现出“亲本土疏洋
公司成为网络视频收购热点；而在线视频进一步推动了传
化”的倾向。在游戏领域，西方国家正通过中国特色元素
统产业的并购。2015年，腾讯超一亿元投资柠萌影业，腾
的融入占领中国的消费市场，特别是在电影业方面，好莱
讯与红杉资本共同成立了TangMediaPartners, 共同投资好莱
坞的中国元素呈现出一种爆发的趋势。
坞片单投资方STX娱乐公司，并入股博纳影业。
最后要提到的是技术影响产业内容格局的变化。当前数 字内容产业发展的主要动力来源于技术变革。在未来的几
光: 那您觉得现在的数字内容产业发展趋势是什么样的呢？
年中，大数据、3D打印、全息成像、人工智能、虚拟现实
熊澄宇教授:
大体是这样的，目前的数字内容产业呈现出
和可穿戴技术等，将进一步改变人们的生产和生活方式，
的是朝向发展中国家转移的一个趋势。根据普华永道的
技术的创新引领着数字内容产业的变革。大数据从概念变
相关数据，全球数字内容产业呈现出从西方发达国家向东
为现实，为分析用户需求，实现个性化服务带来希望。3D
方发展中国家、从北方发达国家向南方发展中国家和金砖
打印技术也势必改变人类的生产和生活方式，并引爆全球
国家转移的趋势。在东西比较中，西方国家如北美、西欧
3D打印热潮。此外可穿戴技术将通过数字终端重塑用户行
的数字内容产业增长率为4.3%，远低于东方国家7.2%的增
为，最终实现数字内容产业的新增长。以虚拟偶像“初音
长。在南北比较中，北方国家如北美、欧洲国家的增长
未来”为代表的虚拟成像技术同样会带来巨大的商机。动
率为4.5%，也远远低于拉丁美洲、中东、非洲的10%。而
漫产业正在从纸媒依赖、电视依赖、电脑依赖等虚拟场地
金砖国家成为全球数字内容产业增长的主要动力，中国、
依赖中摆脱出来，未来的动漫剧场将从虚拟交互界面进入
印度、巴西、俄罗斯的增长率分别是12%、14.3%、10.6%
现实场所，随着虚拟界面与现实界面界限的越来越模糊，可
、10.1%，均远超发达国家。
以乐观期待新技术所带来数字内容产业未来的无限生机 。 光
另外数字内容移动化趋势也十分明显，根据infographic2013年的移动增长率统计可知：全球拥有电话的人群 中，91%的人拥有手机，其中56%是智能手机，35%是非智 能手机；50%的手机使用者将手机作为主要的互联网接入 工具；80%的手机使用时间花费在手机app；72%的平板电 脑用户每周都会利用平板电脑进行网上购物。随着移动技 术的发展，移动互联网正在重新塑造用户行为，改变全球 格局，移动逐渐发展成为影响数字内容的主要因素。移动 应用渗透在数字内容产业的各个方面。2015年，益普索在 13个国家的研究结果表明消费者对音乐数字内容跨平台需 求的多样性，流媒体成为了主流。2015年游戏的全球营收 为348亿美元，占剧App市场营收的85%。2016年游戏App营 收预计会增至415亿美元，至2020年，则将进一步增至746 亿美元。
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第七届亚欧文化部长会议 将于光州举行
第
七届亚欧文化部长会议将于2016年6月22日
至24日在韩国光州广域市国立亚洲文化中心举行。 本次会议由韩国文化体育旅游部主办，与会人员将就会议主 题“文化与创造经济” (Culture and Creative Economy)进行 深入地讨论。 主办方将为参会人员提供住宿、签证、文化旅行、接机 和酒店与文化中心穿梭巴士等服务。 同时，除会议讨论，与会人员还将参加鸡尾酒接待会和 午餐会等活动。 第六届亚欧文化部长会议着重讨论和强调创新产业的重 要性，第七届亚欧文化部长会议将起到承上启下的作用， 紧接上次会议内容，集中讨论信息沟通技术（ICT）与创 新产业的未来、传统文化遗产与创新产业及为激发创新产 业的国际化公司。针对本次会议内容和主题，第七届亚欧 文化部长会议将举行三次研讨会进行深入讨论。 亚欧会议是亚洲与欧洲之间的政府间论坛，目前共有四 十五个成员国，总人口达24.7亿，约占世界人口的39%，成 员国国内生产总值占世界总值的一半多（2003年）。 亚欧会议作为亚欧大陆之间的沟通和联系的桥梁，其重 要性不言而喻。 亚欧会议自成立以来，得到亚欧领导人授 权，在多个领域展开了合作与交流，亚欧文化部长会议在 此背景下诞生。
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亚欧文化部长会议是亚洲会议活动机制中，除首脑会 议、外长会议以外，其他部长级会议中的重要组成部分。 亚欧文化部长会议在文化领域中落实首脑会议决定，制定 合作规划和开展相关活动。通过亚洲文化部长会议，促进 各国之间文化交流，共商焦点文化议题，符合亚欧共同利 益，进而创建良好的文化前景。 在第七届亚欧文化部长会议的举办城市选拔中，文化之 都光州从六个候选城市中突围而出，成为第七届亚欧文化 部长会议的举办城市。光州这座城市正如其名，象征着光 明，吸引许多活动在此举办，如光州世界电子博览会、光 州传媒艺术节、亚洲文化旅行节等。2014年，在大型国家 计划“亚洲文化世界之窗”中，光州作为韩国西南传媒艺 术的文化和艺术中心，有幸成为联合国教科文组织创意城 市网络中传媒艺术部门的一员。通过在艺术、工业、社会 资源和传媒艺术上的努力，光州已经为成为传媒艺术的全 球创意城市做好了充分的准备。 第七届亚欧文化部长会议将在光州国立亚洲文化中心召 开。该中心是亚洲文化计划中心城市的核心建筑，主管文 化的交流、创造、教育和亚洲文化研究，文化的智慧在此 闪耀。国立亚洲文化中心作为全球文化中心，促进亚洲文 化走向世界，推进文化艺术之间的相互交流。第七届亚洲 文化部长会议在此召开是再合适不过的。 光
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“韩国料理做法” 参鸡汤(삼계탕) 材料: 小鸡2只、糯米1杯半、水参2棵、板栗 8粒、大枣10个、 松子1勺、银杏15粒、大蒜 1头 、粗盐 1勺、胡椒粉 少许、 炒熟的芝麻压碎 1勺。 做法 ① 小鸡选中等大小的，把鸡肚子用刀打开，然后拿出其中的内脏扔掉， 再把鸡肚子和整个鸡洗干净待用。 ② 糯米洗干净之后泡在水里一段时间，直到糯米呈白色在捞出来待用。 糯米一定要泡充分，否则不容易煮熟，容易夹生。 ③ 一只鸡用一棵水参，基本上长短为7工分的为最好，水参皮用刀刮掉， 水参的头部去掉。 ④ 板栗去掉皮待用，基本上每只鸡用三个左右。 ⑤ 银杏炒好去皮待用。银杏对身体很好，因此韩国人做菜常用它， 如果没有也不会影响味道。其实放点化生米也无妨。 ⑥ 大蒜去皮待用，千万不要剁碎啊。 ⑦ 粗盐最好先炒一下然后压碎待用。 ⑧ 把准备好的糯米和其他的材料如板栗和大蒜、银杏、 水参全部放在洗干净的鸡肚子里。 ⑨ 为了让这些材料不至于在炖鸡的时候流出来， 要把鸡肚子用木头牙签像缝衣服一样牵好。 ⑩ 在一只合适的锅里，放入充分的水分，先用大火煮一会儿，然后换成小火慢 慢地炖，大概炖上40-50分钟左右，汤成白色，肉好像只要轻轻一碰就可以从骨 头上掉下来的时候，就可以关火了。炖的程度非常重要，炖的太厉害了，就成 粥了，炖得不够肉又会太硬。锅最好用砂锅，没有的话其他的不锈钢锅、铁锅 都可以。做好之后的水分应该是刚刚可以没过鸡身，因此开始的时候的水分的 调解也很重要。 光
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“中国料理做法” 北京烤鸭(북경오리) 材料: 小鸡1只。
做法 ① 把鸭子解冻，去掉鸭屁股和肥皮洗净。 ② 拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个 面， 再次冒泡就捞出鸭子。 ③ 把可乐趁热浇在鸭子身上，里外都要浇到，再用厨房纸沾上白酒，把鸭子里外也擦一遍。 ④ 这个时候可以把鸭毛给拔拔，这烤鸭讲究的就是那层皮，所以一定要弄干净。 ⑤ 把鸭子的两个腿用线捆起来，把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时 （如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹，吹到皮摸着有点干了即可）。 ⑥ 往鸭子的肚子里塞个苹果块，入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可(具体时间看 看鸭子大小)，如果想要鸭子颜色更好看，可以中途给鸭子刷点蜂蜜水。 光
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光州·全罗南道的庆典 光州艺穗节 (광주 프린지 페스티벌)
* 位置: 光州广域市 东区忠壮路，锦南路 一带 광주광역시 동구 충장로, 금남로 일대
* 期间: 7. 9. / 7. 23. 8. 13/ 8. 27. * 咨询: +82-62-224-0323 * 交通 - 地铁: 光州1号线文化殿堂站下车 - 巴士:文化殿堂站下车 : 辰月07、尖端09、金壶36、 支援45、枫岩61、松岩74、文兴80、尖端95、 松汀98、支援151、518、1187路 * 网站: www.cjr7080.com (韩)
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光州 水枪庆典 (광주 물총축제)
* 位置: 光州广域市 东区 锦南路 一带 광주광역시 동구 금남로 일대
* 期间: 7.23. * 咨询: +82-10-7405-3600 * 交通 - 地铁: 光州1号线文化殿堂站下车 - 巴士:文化殿堂站下车 : 辰月07、尖端09、金壶36、 支援45、枫岩61、松岩74、文兴80、尖端95、 松汀98、支援151、518、1187路 * 网站: http://gj.wgf.co.kr/(韩)
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长兴正南津水庆典 (장흥 정남진물축제)
* 位置: 全罗南道长兴郡长兴镇长兴路21 전라남도 장흥군 장흥읍 장흥로 21
* 期间: 07.29 .~ 08.04. * 场所: 耽津江和扁柏林水木园一带 * 咨询: 061-863-7071 * 交通 - 巴士 : 江南高速综合客运站 → 长兴 - 火车：龙山站 → 光州站 → 长兴方向市外巴士 * 网站: www. jhwater.kr (韩)
木浦港口节 (목포항구축제)
* 位置: 全罗南道木浦市三鹤路92街68 전라남도 목포시 삼학로92번길 68
* 期间: 08.12. ~ 08.16. * 场所: 木浦港、三鹤岛 * 咨询: +82-61-270-8441~2 * 网站: http://www.mokpofestival.com/(韩、英、日、中)
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康津青瓷节 庆典 (강진청자축제)
* 位置:全罗南道康津郡大口面青瓷村路33 전라남도 강진군 대구면 청자촌길 33
* 期间: .07.30. ~ 08.07. * 咨询: 康津郡庆典经营组 1688-1305 康津郡文化观光科 +82-61-430-3331~6 * 交通 光州 ↔ 康津(随时运行)1个小时20分钟 * 网站: http://www.gangjinfes.or.kr/(韩)
务安莲花节 (무안연꽃축제)
* 位置: 全罗南道务安郡一老邑白莲路339-20 전라남도 무안군 일로읍 백련로 339-20
* 期间: 08.12. ~ 08.15. * 场所: 务安郡回山白莲池一带 * 咨询: +82-61-450-5472 * 网站: http://tour.muan.go.kr (韩、英、日、中)
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