Issuu_Naturfag for lærere vg1

Page 1

Storm videregående skole i Trondheim der han underviser i naturfag, biologi og kjemi. Han har arbeidet i flere år på Sonans privatgymnas som timelærer i de samme fagene. I tillegg har han undervist i kjemi fagdidaktikk ved Institutt for lærerutdanning ved ntnu. Han er medforfatter av læreverkene Senit i naturfag og Aqua i kjemi for Gyldendal Norsk Forlag.

alex strømme er dosent i natur­

Naturfag for lærere Vg1 er både en naturfaglig og en naturfag­ didaktisk bok. Boka retter seg mot ­studenter på lektor­ utdanning, PPU/FPPU, naturfaglærere i videregående ­skole og lærerutdannere. Boka er blitt vurdert av fagfeller. Naturfag for lærere Vg1 er delt inn i to deler. Del 1 (kapittel 1–6) omhandler naturfagstoff som er knyttet til kompetansemål for Vg1 i læreplanen i naturfag (LK20). Kapitlene dreier seg om naturvitenskap, stoffers egenskaper, bølge­fenomener og teknologi, ernæring og helse, arv, evolusjon og bioteknologi, klimaendringer og biologisk mangfold. Del 2 (kapittel 7–12) handler om ulike måter å arbeide med naturfag på, med et forskningsbasert perspektiv. Denne delen omhandler vurdering, dybdelæring og tverrfaglighet, kritisk tenkning og kildekritikk, praktisk og utforskende arbeid, natur­fag utenfor klasserommet og modellbruk i natur­fag.

fagdidaktikk ved Institutt for lærer­ utdanning ved ntnu. Forsknings- og undervisningsinteressene omfatter multimodale kommunikasjons­former, bruk av teknologi i undervisning og læring, omvendt undervisning, samt bruk av naturen og uterommet som lærings­arena. Han har bidratt i en ­rekke didaktiske bøker for ulike ­forlag.

Naturfag for lærere Vg1

lars arne juel er lektor ved Thora

Bodil Svendsen Lars Arne Juel Alex Strømme

bodil svendsen er førsteamanu­ ensis i naturfagdidaktikk ved Institutt for lærerutdanning ved ntnu. Ved siden av sitt arbeid på ntnu arbeider hun også på Charlottenlund videre­ gående skole i Trondheim. Forskningsog undervisningsinteressene omfatter tilpasset opplæring, skoleutvikling, vurdering og veiledning. Hun er med­ forfatter av naturfaglæreverket Senit for Gyldendal Norsk Forlag og har ­bidratt i flere didaktiske bøker for ulike forlag.

Bodil Svendsen, Lars Arne Juel og Alex Strømme

Naturfag for lærere Vg1

9 788205 545922


naturfag for lærere vg1

Naturfag for laerere.indd 1

18.03.2022 07:48:16


Naturfag for laerere.indd 2

18.03.2022 07:48:16


bodil svendsen, lars arne juel og alex strømme

naturfag for lærere vg1

Naturfag for laerere.indd 3

18.03.2022 07:48:17


© Gyldendal Norsk Forlag AS 2022 1. utgave, 1. opplag 2022 ISBN 978-82-05-54592-2 Omslagsbilde: Tycho Anker-Nilssen Omslagsdesign: Gyldendal Akademisk Layout: Bøk Oslo AS Sats: have a book Brødtekst: Minion 10,5/15 pkt Papir: Amber graphic 90 g Trykk: Andvord Grafisk, Norge 2022 Alle henvendelser om boka kan rettes til Gyldendal Akademisk Postboks 6730 St. Olavs plass 0130 Oslo www.gyldendal.no/akademisk akademisk@gyldendal.no Materialet er vernet etter åndsverkloven. Uten uttrykkelig samtykke er eksemplarfremstilling, som utskrift og annen kopiering, bare tillatt når det er hjemlet i lov (kopiering til privat bruk, sitat o.l.) eller avtale med Kopinor (www.kopinor.no). Utnyttelse i strid med lov eller avtale kan medføre erstatnings- og straffeansvar. Alle Gyldendals bøker er produsert i miljøsertifiserte trykkerier. Se www.gyldendal.no/miljo

Naturfag for laerere.indd 4

18.03.2022 07:48:17


Forord

Denne boka er skrevet til studenter på lektorutdanning, PPU, og naturfaglærere i videregående skole. Vår intensjon med boka er at den skal være med på å klargjøre hva som forventes av deg som naturfaglærer på Vg1. Vi som har skrevet denne boka, har både som lærere og lærerutdannere ofte opplevd at lærerstudenter, i sin lærerutdanning eller når de er ferske i yrket, etterspør tips til fagstoff, fagdidaktiske verktøy og metoder til å bruke i naturfag. Boka inneholder derfor både fagstoff og didaktiske refleksjoner. Vi har valgt ut fagstoff som kan knyttes opp til både studieforberedende løp og yrkesrettet utdanningsløp på Vg1, og knytter fagstoffet til praksis. Tanken er at det er nyttig å se fagstoffet i lys av fagdidaktikk og at dette kan gi næring for tanker og refleksjoner videre rundt din egen naturfagundervisning. Dette er ikke en innføringsbok i naturfag. Boka forutsetter derfor at du har grunnleggende kunnskap i naturfag. Vi presenterer fagstoff vi mener det er naturlig å arbeide med i naturfag på Vg1 ut fra vår tolkning av kompetansemålene i læreplanen i naturfag. Dette gjør vi ved å skrive både om hva elevene bør kunne, hva fagstoffet bør bestå av og hvordan du som lærer kan formidle det. Derfor vil du se at fagstoffet retter seg mot deg som naturfaglærer med søkelys på hva dine elever lærer i naturfag. Vi bruker for­ kortelser for de ulike studieprogrammene. Disse forkortelsene finner du i en tabell bakerst i boka sammen med alle kompetansemålene for samtlige studieprogram på Vg1. Vi har i vår tolkning av læreplan i naturfag laget en tabell bakerst i boka hvor vi har utarbeidet et forslag til hvilke kompetansemål som kan kobles til de tre

5

Naturfag for laerere.indd 5

18.03.2022 07:48:17


forord

tverrfaglige temaene samt kjerneelementer. Merk at disse er kun et forslag, og både de tverrfaglige temaene og kjerneelementene kan passe med flere kompetansemål. Boka er todelt og skrevet med tanke på læreplanen (LK20) som ble innført høsten 2020 i del 1, og didaktiske verktøy og tankesett i del 2. I del 1 vil du finne seks fagkapitler med fagstoff vi mener er aktuelt i naturfag for Vg1-elever, basert på vår erfaring med og tolkning av naturfaglæreplanen (LK20), og hva du som lærer er forventet å kunne for å undervise i naturfag på Vg1. Del 1 handler ikke bare om selve fagstoffet i naturfag. Vi har også valgt å gi plass til refleksjoner om hvordan fagstoffet kan formidles til elevene i klasserommet og presenterer eksempler på det underveis i teksten. Fagstoffet i del 1 er i stor grad erfaringsbasert, det vil si basert på forfatternes egne erfaringer, og mye fagstoff er hentet fra Gyldendals naturfag­ læreverk Senit (2020), hvor Bodil og Lars er hovedbidragsytere. De seks kapitlene i del 1 omhandler ulike temaer knyttet til læreplanen i naturfag for Vg1. I kapittel 1 ser vi på naturvitenskap med søkelys på kjerneelementet natur­ vitenskapelige praksiser og tenkemåter. Dette handler om å utfordre ideer gjennom forskning. Det finnes ikke én metode, men det finnes en del kjennetegn ved god naturvitenskapelig praksis, og naturvitere forsøker å innfri disse. Kapittel to handler om stoffers egenskaper. Vi ser på hvilke kompetansemål som omhandler stoffers egenskaper, kjemirelaterte prinsipper og sammenhenger, samt hvordan kompetansemålene kan brukes som utgangspunkt for å undervise om stoffers egenskaper på en god måte. I kapittel tre ser vi på noen sentrale bølgefenomener og teknologi. I kapittel fire står ernæring og helse i fokus. I dette kapittelet skriver vi om naturfaglig kompetanse som kan hjelpe elevene til å forstå sammenhengen mellom ernæring og helse i et bærekraftig perspektiv. Kapittel fem handler om arv, evolusjon og bio­ teknologi. Dette er temaer som elevene ofte finner spennende og som fører til en del etiske diskusjoner. Kapittel seks handler om klimaendringer og biologisk mangfold. Vi ser nærmere på hvordan klimaendringer påvirker levekårene til dyr og planter og samspillet i naturen. Hvert fagkapittel avsluttes med en oppsummerende del. Vi har altså valgt å ha søkelys på kompetansemålene i naturfag gjennom­gående i del 1 av boka. Årsaken til dette er at i læreplanen skal tverrfaglig arbeid og dybde­ læring implementeres gjennomgående i LK20, og dette kan være utfordrende å gjennomføre om elevene ikke får tilstrekkelig opplæring i fagkompetansen som må ligge til grunn for å ha et godt utbytte av både tverrfaglig arbeid og dybdelæring. Men selv om vi fokuserer på kompetansemålene i del 1 av boka, gir vi samtidig et overordnet blikk på naturfaget og trekker linjer innad i faget. 6

Naturfag for laerere.indd 6

18.03.2022 07:48:17


forord

I bokas del 2 finner du seks fagdidaktiske kapitler, det vil si kapitler som omhandler ulike metoder knyttet til skolefaget naturfag. Her vil du lese om vurdering, dybdelæring og tverrfaglighet, kritisk tenkning og kildekritikk, praktisk og utfors­ kende arbeid, naturfag utenfor klasserommet og modellbruk i naturfag. Vi henter eksempler fra fagtemaene i del 1 for å belyse disse ut fra et didaktisk perspektiv. Her presenterer vi ulike måter å arbeide med naturfag fra en forskningsbasert vinkling. Ved å sette søkelys på både fag og fagdidaktikk ønsker vi å bidra til at du som naturfaglærer får en dypere forståelse av naturfaget og hvordan du kan formidle naturfaglig kunnskap til Vg1-elever. Gjennom arbeidet med boka håper vi at du tilegner deg kunnskaper og ferdigheter som kan inspirere deg videre i lærerstudiene og arbeidslivet, og at boka bidrar til å vekke interesse og glede underveis. Vi ønsker deg lykke til med læringsarbeidet ditt i naturfag! Trondheim, mai 2022 Bodil Svendsen, Lars Arne Juel og Alex Strømme

7

Naturfag for laerere.indd 7

18.03.2022 07:48:17


Naturfag for laerere.indd 8

18.03.2022 07:48:17


Innhold

del 1

�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

kapittel 1 naturfag i skolen

�����������������������������������������������������������������������������

Hva er naturfag? ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppbyggingen av læreplanverket ������������������������������������������������������������������������������������� Kjerneelementer i naturfag ������������������������������������������������������������������������������������������������� Naturfag som skolefag ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� Naturvitenskapelige metoder ��������������������������������������������������������������������������������������������� Fra store tanker til store spørsmål ������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

17 18 18 19 20 21 22 24 25

kapittel 2 stoffers egenskaper, kjemiske bindinger og karbonforbindelser � ������������������������������������������������������������������������������������������ 26 Kjemiens tre nivåer ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Eksempler på kjemirelatert undervisning av fagstoff i naturfag � ������������������������������ Atomets oppbygging ������������������������������������������������������������������������������������������������������� Grunnstoffer og periodesystemet ������������������������������������������������������������������������������� Åtteregelen ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ioner � �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Elektronegativitet ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppbygging av kjemiske stoffer – bruk åtteregelen ����������������������������������������������� Sterke og svake kjemiske bindinger ����������������������������������������������������������������������������� Polar elektronparbinding � ������������������������������������������������������������������������������������������������ Ionebinding ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Metallbinding ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Svake kjemiske bindinger � ������������������������������������������������������������������������������������������������ Hydrogenbindinger – de sterkeste svake bindingene � ��������������������������������������������

28 29 31 32 35 36 37 38 39 39 40 41 41 42 9

Naturfag for laerere.indd 9

18.03.2022 07:48:17


innhold Løselighet ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppløsing av salter ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Upolare forbindelser ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Reaksjonslikninger ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppbygging av næringsstoffer ������������������������������������������������������������������������������������������� Karbon og karbonforbindelser ������������������������������������������������������������������������������������� Akkumulering av miljøgifter og miljøtiltak ��������������������������������������������������������������������� Naturfag YF: To eksempler på yrkesretting med kjemifaglig innhold i LK20 Materialers egenskaper og overflatebehandlinger ������������������������������������������������� Stoffers og stoffblandingers egenskaper og reaksjoner ����������������������������������������� Oppsummering �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

43 44 46 48 50 51 55 57 57 60 62

kapittel 3 teknologi og bølgefenomener. hvordan vet mobilen din hvor den er? ��������������������������������������������������� 63 Teknologi som kjerneelement ��������������������������������������������������������������������������������������������� Teknologi i naturfag ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Teknologikompetanse i naturfag ��������������������������������������������������������������������������������� Aktuelle kompetansemål for teknologi i Vg1 ����������������������������������������������������������������� Digital teknologi ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Programmeringsspråk ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Å bruke programmering til å gjøre målinger ������������������������������������������������������������� Digital modellering ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Modellering i naturfag ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Digital teknologi krever energi ������������������������������������������������������������������������������������� Kunstig intelligens ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kompetansemål i sentrale bølgefenomener ������������������������������������������������������������������� Periode, frekvens og amplitude � ������������������������������������������������������������������������������������ Bølgefenomener � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Refleksjon ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Brytning ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Interferens ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Bøying av bølger � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Stående bølger ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Lydbølger ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Akustikk ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Elektromagnetisk stråling ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Det elektromagnetiske spekteret ��������������������������������������������������������������������������������� Emisjonsspekteret ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Lys fra sola ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Absorpsjonsspekter � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kunnskap om verdensrommet ������������������������������������������������������������������������������������������� Strålingskurver for stjerner � ��������������������������������������������������������������������������������������������

64 64 66 66 67 67 68 69 71 72 73 74 75 75 76 76 76 78 79 79 81 82 82 85 87 87 89 89

10

Naturfag for laerere.indd 10

18.03.2022 07:48:17


innhold Trådløs kommunikasjon ������������������������������������������������������������������������������������������������������� Reiser i virtuell virkelighet � ���������������������������������������������������������������������������������������������� Å se i mørket ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Støydemping i hodetelefoner ��������������������������������������������������������������������������������������� Trådløs hverdagsstråling ������������������������������������������������������������������������������������������������� Radioaktiv stråling � ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Stråling fra ustabile atomkjerner ��������������������������������������������������������������������������������������� Alfastråling � �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Betastråling ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Gammastråling ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Bestråling av matvarer ��������������������������������������������������������������������������������������������������� Rekkevidden av stråling fra radioaktive kilder ������������������������������������������������������� Måling av radioaktivitet ������������������������������������������������������������������������������������������������� Halveringstid ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Stråledose � �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ioniserende stråling i dagliglivet ��������������������������������������������������������������������������������� Medisinsk og teknisk bruk av ioniserende stråling ����������������������������������������������� UV-stråling � ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ UV-indeks � �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Effekter av ioniserende stråling på cellenivå ����������������������������������������������������������� Stråling i Norge � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Big Bang – universet blir til � ������������������������������������������������������������������������������������������������ Universet utvider seg ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Dopplereffekten � �������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Argumenter for Big Bang-teorien ����������������������������������������������������������������������������������� Rødforskyvning ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Fordelingen av grunnstoffer i universet ������������������������������������������������������������������� Bakgrunnsstråling ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

92 93 93 94 94 96 97 98 98 99 100 100 100 101 103 104 105 105 107 108 109 111 112 113 114 114 115 115 116

kapittel 4 ernæring og helse

118 118 119 119 122 124 126 127 130 130 131 132 134

� ������������������������������������������������������������������������

Aktuelle kompetansemål for Vg1 ������������������������������������������������������������������������������������� Næringsstoffer ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Karbohydrater � ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Fett ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Sunt og usunt fett ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Proteiner � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Aminosyrer ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Vitaminer ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Vannløselige vitaminer � �������������������������������������������������������������������������������������������������� Fettløselige vitaminer ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Skjørbuk ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Mineraler ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

11

Naturfag for laerere.indd 11

18.03.2022 07:48:17


innhold Blodfattig ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Forgiftning ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Fordøyelsen ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Enzymer ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Laktoseintoleranse ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� Fordøyelsessystemet � ������������������������������������������������������������������������������������������������������ Hva skjer når maten er fordøyd? � �������������������������������������������������������������������������������� Leveren ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Sukker i blodet ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Energi i cellene ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Celleånding ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Energiinntak og enheter for energi ��������������������������������������������������������������������������� Fokus på karbohydrater ������������������������������������������������������������������������������������������������� Bærekraftig kosthold ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Dyrefôr fra havet ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Insekter som mat ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Matsvinn � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kortreist og langreist mat ��������������������������������������������������������������������������������������������� Livsstil og diett ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Energiinntak og energiforbruk ������������������������������������������������������������������������������������ Appetittregulering � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� Bedre helse � ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Spiseforstyrrelser ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Fysisk aktivitet ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Å gjøre smarte valg ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� Trening ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

134 135 135 136 136 136 138 138 139 140 141 142 142 143 145 145 146 147 148 149 149 150 150 151 153 154 155

kapittel 5 arv, evolusjon og bioteknologi

157 158 159 161 162 164 164 165 167 168 170 172 173 174 176

���������������������������������������

Arv, evolusjon og bioteknologi i læreplan i naturfag (LK20) � ���������������������������������� Oppbygging av DNA-molekylet ��������������������������������������������������������������������������������������� DNA inneholder oppskriften på proteiner ������������������������������������������������������������� Gener koder for proteiner ������������������������������������������������������������������������������������������������� Menneskets DNA ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Gener ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Mutasjoner ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Nedarving av egenskaper ��������������������������������������������������������������������������������������������������� Arv ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Kjønnsbundet arv ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Evolusjon ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Bjørkemåleren – et eksempel på mikroevolusjon ������������������������������������������������� Arv er en forutsetning for evolusjon ������������������������������������������������������������������������� Bioteknologi ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 12

Naturfag for laerere.indd 12

18.03.2022 07:48:17


innhold Genteknologi �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� CRISPR ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Medisinsk bruk av bioteknologi ��������������������������������������������������������������������������������� Fosterdiagnostikk og preimplantasjonsteknikk ����������������������������������������������������� Genterapi og stamcelleforskning ������������������������������������������������������������������������������� Kloning ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Bioteknologi og etikk ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

177 178 179 181 183 184 185 186

kapittel 6 klimaendringer og biologisk mangfold

Aktuelle kompetansemål for Vg1 studieforberedende ��������������������������������������������� Økologisk samspill ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Økosystem og samfunn ������������������������������������������������������������������������������������������������� Artsmangfold ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Klimaendringer ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Drivhuseffekten ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Global oppvarming ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Klimagassutslipp ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Konsekvenser av klimaendringer ������������������������������������������������������������������������������������� Klimaendringer og artsmangfold ������������������������������������������������������������������������������������� Konsekvenser for artsmangfold i Norge � ������������������������������������������������������������������ Klimaendringer og evolusjon ��������������������������������������������������������������������������������������� Karbonkretsløpet ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Det raske karbonkretsløpet ����������������������������������������������������������������������������������������� Det langsomme karbonkretsløpet ����������������������������������������������������������������������������� Forbrenning av fossilt brensel ������������������������������������������������������������������������������������� Karbonfangst og karbonlagring � ���������������������������������������������������������������������������������� Biologisk CO2-fangst ������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

188 188 189 189 190 192 192 193 194 194 196 198 200 202 202 203 204 205 205 206

del 2

209

�������������������

���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

kapittel 7 vurdering i naturfag

�����������������������������������������������������������������

Hva er vurdering? ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Hva sier forskningsfeltet og myndighetene om vurdering? ������������������������������� Vurdering, undervisning og læring ����������������������������������������������������������������������������� Nyttige tilbakemeldinger � ���������������������������������������������������������������������������������������������� Strategier ved vurdering for læring ��������������������������������������������������������������������������� Vurdering som verktøy for naturfag ������������������������������������������������������������������������������� Praktisk arbeid og vurdering i naturfag �������������������������������������������������������������������� Forskning på vurdering i praktisk arbeid i skolen ��������������������������������������������������� Vurderingsverktøy for tilpasset opplæring �������������������������������������������������������������

210 211 212 214 215 216 217 218 220 221 13

Naturfag for laerere.indd 13

18.03.2022 07:48:17


innhold Respons på elevarbeid ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 1 Respons underveis i læringsprosessen ����������������������������������������������������������������� 2 Responsen må være spesifikk ��������������������������������������������������������������������������������� 3 Respons som dialog mellom elev og lærer ��������������������������������������������������������� 4 Respons som motivasjon for videre elevarbeid � ������������������������������������������������ 5 Responsen må være forståelig og læringsfremmende ����������������������������������� Å skrive og snakke naturfag ����������������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

223 224 224 225 225 225 226 228

kapittel 8 dybdelæring og tverrfaglighet i naturfag

229 229 234 235 236 239 242

�����������

Dybdelæring ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Tverrfaglighet ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Gradering av tverrfaglighet ����������������������������������������������������������������������������������������� Eksempler på ulike grader av tverrfaglighet i naturfag ��������������������������������������� Tverrfaglige temaer i naturfag yrkesfag ������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

kapittel 9 kritisk tenkning i naturfag

�������������������������������������������������

Hva er kritisk tenkning � �������������������������������������������������������������������������������������������������������� Sammenhengen mellom kritisk tenkning og utforskende praksis ������������������������� Kildekritikk i naturfag ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� Argumentasjon som redskap i naturfag ������������������������������������������������������������������������� Relevant argumentasjon ����������������������������������������������������������������������������������������������� Akseptabel argumentasjon ������������������������������������������������������������������������������������������� Tilstrekkelig argumentasjon ����������������������������������������������������������������������������������������� Læring og metakognisjon ��������������������������������������������������������������������������������������������������� Perspektivmangfold ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

kapittel 10 praktisk og utforskende arbeid i naturfag

���������

Hva er praktisk arbeid i naturfag? ����������������������������������������������������������������������������������� Hvorfor skal praktisk arbeid inkluderes i naturfag, og hvordan kan det vurderes? ������������������������������������������������������������������������������� Direkte og indirekte vurdering ����������������������������������������������������������������������������������� Eksempler på direkte vurdering ���������������������������������������������������������������������������������� Utforskende arbeidsmåter i naturfag ����������������������������������������������������������������������������� Hva er utforskende arbeidsmåter? ����������������������������������������������������������������������������� Hvorfor bruke utforskende arbeidsmetoder? � �������������������������������������������������������� Grunnleggende ferdigheter i utforskende arbeid ������������������������������������������������� 5E-modellen og utforskende arbeid ������������������������������������������������������������������������� Lærerrollen og elevrollen i utforskende arbeid ������������������������������������������������������ Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

243 243 245 246 250 250 250 251 251 252 254 255 256 256 260 261 262 262 263 264 265 270 271

14

Naturfag for laerere.indd 14

18.03.2022 07:48:17


innhold

kapittel 11 naturfag utenfor klasserommet – «det utvidede klasserommet» ������������������������������������������������������������������������� 272 Hva er en læringsarena? ����������������������������������������������������������������������������������������������������� Utfordringer? ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Ulike typer eksterne læringsarenaer ������������������������������������������������������������������������������� Feltarbeid ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� «Tett på naturen» ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Naturfaglige aktiviteter knyttet til uteskole ����������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

273 276 279 279 281 283 285

kapittel 12 modeller og kommunikasjon i naturfag

286 286 289 289 290 291 294 295 295 296 299

���������������

Hva definerer en modell? ��������������������������������������������������������������������������������������������������� Valg av type modell ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Modeller og læring ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� Hvordan kan modeller brukes i naturfag? ��������������������������������������������������������������� Eleven lager egne modeller � ������������������������������������������������������������������������������������������ Modellens egnethet? ����������������������������������������������������������������������������������������������������������� Eksempler på modeller i naturfag ����������������������������������������������������������������������������������� Klimamodeller og værmodeller � ���������������������������������������������������������������������������������� Atom- og molekylmodeller ����������������������������������������������������������������������������������������� Oppsummering ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

litteratur Nettsider

���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

301 308

vedlegg

�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

309

�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

15

Naturfag for laerere.indd 15

18.03.2022 07:48:17


Naturfag for laerere.indd 16

18.03.2022 07:48:17


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.