Gym Factory nº59 Entrenadores Septiembre - Octubre 2014

La información profesional imprescindible Nº59

¡No te pierdas GYM FACTORY La Feria del Fitness e Instalaciones deportivas!

Portugal: Recinto Ferial de Estoril, 19 y 20 de septiembre 20 14 España: Feria de Madrid, Ifema, 29 y 30 de mayo 20 15

entrenadores septiembre / octubre 14

6€

L a i n f o r m a c i ó n i m p r e s c i n d i b l e

VER VÍDEO

p r o f e s i o n a l

59 LABORATORIO DE ENTRENAMIENTO

LIBERACIÓN MIOFASCIAL La cara oculta de un buen entrenamiento BODY MIND CONCEPTS

JAQUE ALA DEPRESIÓN GYM

La depresión no conoce límites

NUEVAS TENDENCIAS DE ENTRENAMIENTO

ENTRENAMIENTO DEL CORE

Factory

Nuevo paradigma PANORÁMICA DE NUTRICIÓN

BEBIDAS RECUPERADORAS Las grandes aliadas del rendimiento deportivo

59

staff

septiembre octubre 2014 número 59 E DITORA: Inés Ledo editora@gymfactory.net

Director: Gabriel Hernando Castañeda director@gymfactory.net

Administración: Teresa García

administracion@gymfactory.net Redacción: Isabel Ojeda redaccion@gymfactory.net Diseño y maquetación: JAMAIS redacción@gymfactory.net Colaboradores: Bárbara Baeza Nadal Beatriz del Valle Millán Pablo Felipe Martín Valerie Fóldvary Iván Gonzalo Martínez Juan Carlos Hurtado Guillermo Laich Santiago Liébana Rado Rafael Méndez García Luis Miguel Pérez Navarro Edita: Inés Ledo Domicilio social: Avda. del Monte, 25-1 Telf.: 911 274 774 info@gymfactory.net 28250 Torrelodones (Madrid) Publicidad: Tel: 911 274 774 publicidad@gymfactory.net Imprime: Villena Artes Gráficas Tel: 917 385 100 ISSN: 2174-6168 Depósito Legal: M-675-2005

Prohibida la reproducción total o parcial de textos, dibujos, gráficos y fotografías sin la previa autorización del editor. GYM Factory no se hace responsable de las opiniones expresadas por los colaboradores, ni se identifica necesariamente con las mismas.

OTOÑO A LA VISTA

Se presenta muy interesante y divertido este próximo otoño. Me vienen a la mente diversos eventos y acontecimientos que deben suceder o ya lo están haciendo… desde el Arnold Classic Europe del 26 al 28 de septiembre hasta la recién estrenada Cátedra de Ciclo Indoor de la Universidad Europea de Madrid.

Por medio, el Consejo General del COPLEF ha creado una plataforma de denuncia para los cursos “irregulares” que se imparten en el sector. Tal vez la futura ley de Colegios y Servicios Profesionales que iniciará su trámite parlamentario en breve ponga algo de orden.

Lo que si es público es que la Ley del Deporte andaluza seguirá los pasos de la catalana en lo referente a la regularización del sector.

Mientras todo esto se discute, Life Fitness busca al mejor entrenador personal del mundo 2014 (lo podéis leer en www.gymfactory.net). Para los que queráis saber que se mueve en el país vecino, os recuerdo la celebración los días 19 y 20 de GYM FACTORY, a Feira de FITNESS e Instalações desportivas, junto al Congreso nacional de AGAP, y una noticia para los entrenadores: La FERIA DE EMPLEO donde cadenas como Viva Fit, Go Fit, o Homes place, entre otras ofrecerán mas de 300 puesto de trabajo a entrenadores.. si os apetece trabajar en Portugal ¡ya sabéis donde tenéis que ir!

Yo por mi parte empezaré pasándome por Unibike, la feria de la bicicleta, del 19 al 21 de septiembre, invitado por el blog zitaSport. Solo para relajarme, porque el otoño se presenta muy ajetreado… ¡como nos gusta en GYM FACTORY!

Gabriel Hernando Castañeda Director entrenadores

sumario 78 75 71 67 65 62 61 59 56

S E P T I E M B R E / O C T U B R E 2 0 14

Novedades Cantera Fitness Laboratorio de entrenamiento Body mind concepts Nuevas tendencias de entrenamiento Expertos Conocimiento del consumidor Panorámica de nutrición GYM FACTORY WELLNESS 55 Salud 53 Pilates

75 CANTERA FITNESS Estrategias de captación Todos los centros deportivos, independientemente de si son públicos o privados, muestran continuamente su preocupación ante las dificultades que encuentran para fidelizar a sus clientes. Existe amplia literatura sobre la importancia de la retención de los clientes tanto por su impacto económico en la gestión de los centros como por su vinculación directa sobre la adherencia a la propia práctica de actividad física, cuestión que, no olvidemos, supone la clave para que el cliente pueda adquirir las adaptaciones fisiológicas necesarias para alcanzar sus objetivos a medio/largo plazo.

61 55

PILATES Novedades en el mundo de Pilates y Fitness Cómo hacer para que la gran mayoría de clientes puedan practicar Pilates maquinas a precios reducidos sin reducir mis ingresos? ¿Cómo hacerpara que esto pueda incorporarse en gimnasios dentro de la misma cuota del gimnasio realizando clases de Pilates máquinas en grupo, a precios de Mat? como se realiza en otras disciplinas, ¿ Y en centros de Pilates con precios reducidos, sin dejar la actividad semiprivada, simplemente sacando otra alternativa para aumentar ingresos...?

CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR Los momentos de la verdad El éxito financiero de un centro deportivo depende en gran parte del número de inscripciones que se vende cada mes, así como del tiempo que estos socios se mantienen en activo. En un mundo perfecto solamente habría bajas por causas ajenas a la voluntad de los socios: traslados, enfermedades, lesiones, etc. En la realidad, el panorama es muy distinto. La fidelización de los clientes es la gran asignatura pendiente de los gestores de los gimnasios.

entrenadores

53

SALUD Neuropatía diabética La neuropatía diabética es una de las diferentes complicaciones derivadas de los años de evolución que una persona con diabetes puede tener. Esta complicación se caracteriza por el daño sufrido a las diferentes terminaciones del sistema nervioso. Según donde se encuentren este conjunto de terminaciones dañadas la complicación se denominará neuropatía autónoma, afectando al sistema nervioso central o neuropatía periférica, afectando a las terminaciones nerviosas de las extremidades, principalmente en los pies.

novedades GAFAS PARA CICLISMO DE NORTHWAVE “LENS TECHNOLOGY” En los últimos años las gafas han ido tomando más importancia en la práctica del ciclismo y han pasado de contemplar puramente la protección física de los ojos, a conceptos mucho más técnicos que permitan una visión lo más real posible, atenuando o modificando las circunstancias de luz que inciden negativamente sobre la visión como la tonalidad de las lentes.

Northwave, siempre a la vanguardia de la tecnología, presenta una línea de gafas tecnológicamente avanzadas, con lentes de alta calidad, ligeras y aerodinámicas, que se caracterizan por importantes cuali-

dades: Reducen el deslumbramiento, Acentúan el contraste, Protegen de los rayos ultravioletas, Garantizan una visión real sin distorsión de los colores, Protegen de los agentes externos.

Las lentes Northwave también ofrecen una protección 100% sobre los rayos UVA y los UVB, gracias a sus lentes fotocromáticas y polarizadas. Diseñadas para garantizar el máximo confort gracias a la reducción de peso y al estudio de la forma más ergonómica y envolvente posible. Los materiales utilizados en su construcción se caracterizan por la gran resistencia a golpes y ralladuras.

¡MUÉVETE CON LOS NUEVOS COLORES DE POLAR LOOP!

LA COMPETICIÓN, QUE TUVO LUGAR EN WISCONSIN (EE.UU.), CONTÓ CON LA PARTICIPACIÓN DE 2.594 PERSONAS

Su atractivo diseño hace que la puedas llevar las 24h del día

Cuatro estudiantes españoles de INEF participan en el Ironman 70.3 de Racine (EE.UU)

La pulsera POLAR LOOP registra cada movimiento de actividad diaria y te ayuda a llevar un estilo de vida más saludable sugiriendo pequeños cambios en tus hábitos diarios para alcanzar tus objetivos de actividad.

A la versión en negro que salió al mercado a principios de año, ahora se le suman dos nuevos y atractivos colores que te acompañarán donde quiera que vayas; incluso en la piscina ya que es sumergible a 20m.

POLAR LOOP presenta una pantalla de LED que proporciona una visualización muy clara. La pantalla muestra información acerca del objetivo de actividad diario, lo que es necesario hacer para conseguirlo, calorías, pasos, distancia y la hora, simplemente presionando un botón. Ahora además, en la pantalla aparecen alertas de inactividad que te avisan cuando llevas un tiempo considerable sentado.

POLAR LOOP no sólo registra la actividad diaria sino también el nivel de ejercicio. Si quieres ir un paso más allá, puedes enlazar POLAR LOOP con los transmisores de frecuencia cardíaca Bluetooth® Smart POLAR H6 HR y POLAR H7 HR. El cómodo elástico del H7 HR Sensor ahora también está disponible en colores rosa y azul además del negro.

Al sincronizar la pulsera con el servicio web y la app. POLAR FLOW (para iPhone y algunos dispositivos Android), puedes analizar la información de tus entrenamientos y de la actividad durante el resto del día. Además, también te indica la calidad de sueño; si ha sido recuperador o intranquilo. ¡POLAR LOOP no descansa y registra tus 24 horas del día!

El cierre de la pulsera es de acero inoxidable y el usuario puede ajustar la medida de la pulsera de forma muy sencilla para una mayor comodidad.

PRECIO: PVP POLAR LOOP: 99,90 euros.

Más información en: http://www.polarloop.com/es

Los cuatro estudiantes españoles de INEFUPM que participaron en una de las competiciones de resistencia física más duras del mundo (Ironman 70.3 de Racine, EE.UU.) acaban de regresar a Madrid, satisfechos tras haber conseguido excelentes resultados tanto en su categoría como en la clasificación general.

La prueba, que tuvo lugar el pasado domingo en Wisconsin (EE.UU) y contó con la participación de 2.594 deportistas de numerosos países, consiste en un duro triatlón que contempla realizar 1.900 metros de natación, a través del Lago Michigan, 90 km de ciclismo, y 21 km de atletismo.

Participar en el Ironman 70.3 de Racine (EE.UU). La participación en el Ironman 70.3 Internacional de Racine de estos estudiantes supone la culminación de la iniciativa formativa ‘Powerade más allá del esfuerzo’. Se trata de la recompensa para los chicos y chicas con la mejor puntuación obtenida en dicha jornada. Por su parte la competición de triatlón Ironman 70.3 es una de las pruebas deportivas más conocidas y reputadas a nivel internacional, e incluye duros ejercicios de resistencia y constancia basados en la natación, carrera y bicicleta.

Powerade Más allá del esfuerzo 2014. “Powerade Más allá del esfuerzo 2014” es una actividad que forma parte del convenio de colaboración existente entre la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte -INEF- de la Universidad Politécnica de Madrid, la bebida para deportistas Powerade y Coca-Cola España, cuyo objetivo principal consiste en fomentar la

formación sobre nutrición, hidratación y salud, y promover una sana competitividad entre los jóvenes y deportistas.

El pasado abril tuvo lugar en Madrid la actividad que ha dado a estos chicos el acceso al Ironman 70.3 de Racine (EE.UU).

Mediante diferentes ejercicios, pusieron a prueba su resistencia, habilidad deportiva y capacidad como estrategas para salir vencedores de una prueba física que tuvo lugar en la primera parte de la jornada.

Ya por la tarde, los estudiantes participaron en una jornada formativa en la que, bajo la coordinación de los profesores del departamento de Salud y Rendimiento Humano de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF de la Universidad Politécnica de Madrid, Prof. Dra. Marcela González-Gross, y Prof. Francisco Fuentes Jiménez, se ahondó en la importancia de la hidratación en el deporte, tanto con agua como con bebidas específicas que contengan una adecuada composición de hidratos de carbono y electrolitos, permitiendo acelerar la rehidratación, estimular la absorción de fluidos, suministrar hidratos de carbono a los músculos en acción y fomentar la recuperación tras el ejercicio.

Para más información: Telf. 91 590 14 37

entrenadores

76 77

novedades UN ESTUDIO CIENTÍFICO MUESTRA QUE 1 MINUTO Y 40 SEGUNDOS DE ACTIVIDAD FÍSICA CADA MEDIA HORA TIENE EFECTOS POSITIVOS PARA LA SALUD

UNOFIT LANZA EL PRIMER CLUB EN ESPAÑA CON UN MODELO DE GESTIÓN INNOVADOR “GOOD PEOPLE”.

Aitor Reche Director de Unofit – Hemos trabajado durante dos años en el desarrollo de un nuevo modelo de club social orientado al ocio, salud y bienestar.

Un modelo de instalación con un diseño basado en la eficiencia y en el desarrollo de espacios orientado a cualquier tipo de segmento y a las necesidades actuales de consumo.

Un sistemas de gestión desarrollado a partir de una plataforma tecnológica CRM (customer relationship management) avanzado y ajustado a la especificidad del sector que permite la interacción y la toma de decisiones para fomentar la práctica de ejercicio físico y las relaciones sociales en el club.

Nuestro afán por innovar nos ha permitido desarrollar de forma progresiva un nuevo modelo escalable en inversión para ciudades o poblaciones que deseen realizar una aportación de valor a través de capital privado o cualquier tipo de financiación.

Aportamos nuestra investigación y experiencia a través de un nuevo concepto y práctica de un estilo de vida saludable sin barreras y accesible a cualquier tipo de público.

Visita unofit.com y obtén información de interés o presentación del plan de negocio. info@unofit.com

VII CONGRESO WELLNESS Y EDUCACIÓN FÍSICA EN PALMA DE MALLORCA El Hotel AMIC Horizonte (Porto Pi) acogerá los próximos días 10, 11 y 12 de Octubre el “VII Congreso Wellness y Educación Física” por séptimo año consecutivo.

El evento, organizado por SectorFitness European Academy, LifeStudio y el Hotel AMIC Horizonte estará compuesto por conferencias, workshops y masterclasses en las diferentes áreas técnicas de la Industria del Fitness (Entrenamiento Personal, Wellness y BodyMind, Actividades Colectivas y Ciclo Indoor) así como una jornada especial para Start-Ups y una mesa redonda gratuita para gestores de Instalaciones Deportivas.

Para el mismo se ha contado con una serie de ponentes y “presenters” de reconocido prestigio a nivel profesional y universitario: Iván Chulvi, Fernando Martín, Kim Forteza, José Vidal, Manel Valcarce, David Martínez, Javier Bergas, Raúl Valero o Santi Liébana son algunos de los nombres más destacados en un referente de la formación en Baleares.

Tienes más información en www.congresomallorca.com

EL CREADOR DE ZUMBA® BETO COREOGRAFIÓ LA ACTUACIÓN DE SHAKIRA EN LA CEREMONIA DE CLAUSURA DEL MUNDIAL DE FÚTBOL DE BRASIL El creador de Zumba® Beto se unió a la artista pop internacional Shakira durante los ensayos en el estadio de Maracaná en Río de Janeiro para coreografiar su actuación en la ceremonia de clausura de 2014 FIFA World Cup Brazil™. El dúo colombiano cierra el círculo – trabajaron juntos por primera vez en Bogotá a mediados de los 90 con el álbum de lanzamiento de Shakira “Pies Descalzos.

“Es una experiencia impresionante estar aquí” dijo Beto, quien viajó desde las oficinas centrales de Zumba en Miami para coreografiar los movimientos que acompañaban la música del hit de Shakira “La la la (Brazil 2014)”. “Estoy muy agradecido y me siento muy afortunado y feliz por poder trabajar junto a una de las artistas más influyentes e increíbles del mundo”.

Más de 20 años siendo bailarín profesional e instructor de fitness, Beto es el creador de las coreografías fáciles de seguir que se han extendido durante la pasada década en más de 180 países haciendo de Zumba® el programa de fitness más grande del mundo. Beto estuvo feliz de reunirse de nuevo con Shakira y crear

entrenadores

El estudio anima a la comunidad médica a valorar el prescribir, tanto a personas sanas como aquellas con riesgo cardiovascular, la interrupción regular de períodos sedentarios mediante breves períodos de actividad física complementarios a la actividad física habitual.

La OMS recomienda al menos 60 minutos/día de actividad física aeróbica entre los 15-17 años y 150 minutos/semana para las personas adultas.

Desde la década de 1950, ha aumentado sustancialmente el tiempo que dedicamos a actividades sedentarias como ver la televisión y trasladarse en medios de transporte pasivos.

Un estudio publicado recientemente en la revista científica American Journal of Clinical Nutrition muestra que romper con las conductas sedentarias prolongadas mediante algo menos de dos minutos de actividad física cada media hora tiene un efecto positivo en la glucemia e insulinemia postprandial en adultos sanos. Esta investigación adquiere mayor relevancia si cabe a tenor de los datos actuales, que muestran cómo desde la década de 1950 ha aumentado sustancialmente el tiempo que dedicamos a actividades sedentarias como ver la televisión y trasladarse en medios de transporte pasivos. El tiempo empleado en actividades sedentarias representa un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y obesidad. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la inactividad física está considerada como el cuarto factor de riesgo de mortalidad.

los movimientos que la estrella colombiana bailó en el escenario de la ceremonia de clausura del Mundial de Brasil.

La ceremonia de clausura contó con la presencia de una larga lista de estrellas mundiales y tuvo lugar a las 20.00h de la tarde de ayer antes de la final de la 2014 FIFA World Cup Brazil™.

LOS ESPAÑOLES INGERIMOS 300 CALORÍAS AL DÍA MENOS QUE HACE VEINTE AÑOS, PERO TAMBIÉN GASTAMOS CALORÍAS MENOS • Una alimentación variada y equilibrada junto a la práctica de actividad física, claves de las nuevas guías alimentarias 2015.

• El agua y los líquidos resultan esenciales para la mayoría de los procesos fisiológicos.

La práctica habitual de actividad física y mantener el equilibrio energético entre lo que comemos y lo que gastamos resulta determinante para prevenir problemas de sobrepeso y obesidad. Junto a ello, la vinculación de la hidratación con la nutrición es hoy objeto de gran interés no solo por parte de los expertos, sino también de la población general, preocupada cada vez más por su salud alimentaria y por una relación nutricional más adecuada y correcta con su entorno. Estos son algunos de los aspectos que se están abordando en el Curso de Verano de la Universidad Complutense de Madrid “Guías Alimentarias, estilos de vida saludables y promoción de la salud”, que cuenta con el patrocinio de Coca-Cola y que se desarrolla estos días en El Escorial (Madrid).

Según el Prof. Dr. Javier Aranceta, Director del Curso de Verano y Profesor de la Universidad de Navarra, “en los últimos veinte años los españoles hemos reducido nuestra ingesta en unas 300 calorías diarias, pero también gastamos 800 calorías menos que hace dos décadas, lo que provoca un balance energético desequilibrado”.

POLAR Y LOOK LANZAN DOS NUEVOS PEDALES DE POTENCIA PARA CICLISTAS Los nuevos productos Kéo Power Bluetooth® Smart son herramientas ideales para analizar el entrenamiento por potencia con frecuencia cardíaca El entrenamiento por potencia se ha convertido en los últimos años en una tendencia que ha revolucionado el ciclismo profesional y amateur. POLAR y LOOK, marcas pioneras del sector ciclista, unen fuerzas nuevamente para presentar un nuevo stantard en la medición de la potencia ciclista.

Con Kéo Power Bluetooth® Smart, los ciclistas obtienen información precisa sobre la intensidad de su esfuerzo, miden la potencia que producen y cómo esto afecta a su rendimiento.

El sistema premium es el nuevo Kéo Power Bluetooth® Smart, que incluye

dos pedales LOOK Kéo Power y dos transmisores POLAR Bluetooth Smart™ totalmente renovados. Mide la potencia (en vatios), el balance izquierda/derecha, la cadencia y la eficiencia ciclista. También proporciona el vector fuerza, que informa al deportista sobre su técnica ciclista mostrando cómo ejerce la fuerza sobre el pedal.

Y todo esto con la máxima precisión y ligereza (sólo +200g que Kéo Blades versión Titanium).

Más información en: http://www.polar.com/es

POLO Ralph Lauren es el nuevo símbolo personal para la mujer moderna. Bohemia, romántica y con un carácter deportivo fresco. POLO combina el estilo icónico americano con un toque ecléctico y asimismo individual.

Desde el sofisticado tejido tweed y simples vestidos negros o looks más frescos y prendas de cuero gastado para la ciudad.

POLO Ralph Lauren representa un estilo

fácil y enérgico un espíritu libre y fresco. La Colección de POLO Ralph Lauren Mujer se lanza por primera vez en otoño de 2014. Con motivo de este gran lanzamiento se abrirá la primera tienda de POLO en la 711 de la Quinta Avenida de Nueva York y se venderá en las tiendas de Ralph Lauren de todo el mundo, en tiendas multimarca y online. www.RalphLauren.com/WorldOfPolo.

FIT4LIFE LANZA EN ESPAÑA LA NUEVA CINTA DE ACTIVIO “SMART BELT” Este novedoso sistema, va a permitir a los clubes implementar un servicio de entrenamiento con Control de Frecuencia Cardíaca de calidad sin tener que invertir ni un euro, es más, con el nuevo sistema Activio Smart Belt, el club va a poder aumentar su fuente de ingresos atípicos a la vez que implementa un sistema de entrenamiento de calidad apto para todos los servicios que se ofrecen en el club. Los clientes del club podrán descargar gratuitamente la aplicación de Activio en su Smart Phone, así como crear un perfil privado de usuario en www.myactivio.com, de manera que aparte de poder visualizar de forma muy gráfica su intensidad relativa personal en su Smart Phone, todos los datos de entrenamiento quedarán almacenados en el perfil de usuario de My Activio para su posterior análisis. Llámanos ya! Más información Info@fit4life.es

entrenadores

74 75

cantera fitness

ESTRATEGIAS DE CAPTACIÓN Todos los centros deportivos, independientemente de si son públicos o privados, muestran continuamente su preocupación ante las dificultades que encuentran para fidelizar a sus clientes.

Existe amplia literatura sobre la importancia de la retención de los clientes tanto por su impacto económico en la gestión de los centros como por su vinculación directa sobre la adherencia a la propia práctica de actividad física, cuestión que, no olvidemos, supone la clave para que el cliente pueda adquirir las adaptaciones fisiológicas necesarias para alcanzar sus objetivos a medio/ largo plazo. a falta de estrategias y procedimientos específicos para adecuar/controlar los niveles de rotación de nuestros clientes supondrá un serio hándicap cuando en nuestra zona de influencia la tasa de práctica deportiva no sea significativa y la oferta deportiva establecida sea elevada.

Sirva como ejemplo que, según algunos estudios estadísticos, en

L

RAFAEL MÉNDEZ GARCÍA LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE. TÉCNICO SUPERIOR EN EL INSTITUTO MADRILEÑO DEL DEPORTE- IMDER. (COMUNIDAD DE MADRID)

entrenadores

España la tasa de práctica deportiva se sitúa en torno al 40% de la población, si bien sólo un 11% corresponde a usuarios de centros deportivos.

Este fenómeno de baja participación ciudadana en el ámbito deportivo puede explicarse por la falta de cultura deportiva de algunas generaciones pasadas, pero también porque no hemos sido capaces de movilizar a otras gene-

Sería muy interesante entender la etapa de educación física infantil no solo como una visión sobre la adquisición de destrezas deportivas, sino también como la situación ideal para potenciar conductas orientadas a la adquisición de hábitos de vida saludables y un escenario que garantice el mayor número de experiencias positivas posibles. raciones más jóvenes que sí han disfrutado de una educación física a lo largo de su etapa formativa y que tienen a su alcance multitud de propuestas de actividad.

Sin entrar en análisis socioeconómicos hay que destacar que la gente repite aquellas conductas que les han hecho sentir bien, que les han divertido y que les han supuesto una mejora. Pero tampoco podemos obviar que la práctica deportiva regular entendida como hábito de vida representa una seria dificultad para aquellas personas sedentarias que deciden en un momento dado iniciar dicha práctica.

Al fin y al cabo, esta actividad implica la adecuación de su esquema vital a una nueva situación no solo en cuanto a la organización del tiempo, sino en la aceptación de un coste económico directo e indirecto por realizarla, la adaptación a un nuevo entorno social e incluso la percepción de sensaciones físicas en ocasiones no agradables.

Es decir, el hecho de empezar a practicar actividad física les supone romper su “zona de confort”.

A los que vamos habitualmente a un gimnasio nos parece algo normal, sencillo, accesible, sin riesgo, placentero, necesario… pero debemos estar de acuerdo en que si miramos a nuestro alrededor comprobamos que no todo el mundo lo ve así.

física infantil no solo como una visión sobre la adquisición de destrezas deportivas, sino también como la situación ideal para potenciar conductas orientadas a la adquisición de hábitos de vida saludables y un escenario que garantice el mayor número de experiencias positivas posibles.

En este sentido, desde el punto de vista de los centros deportivos no deberíamos dejar en manos de las administraciones públicas esta labor en exclusiva y esperar a que en un futuro estos niños vengan o no a nuestros centros, sino que deberíamos plantear servicios paralelos o en coordinación con dichas administraciones que estén orientados a este objetivo.

Por ejemplo un elemento que responde perfectamente a este fin es la organización de servicios deportivos en familia.

Este concepto supone la práctica de actividad física de manera conjunta dentro de un mismo entorno deportivo, es decir, no

necesariamente toda la familia hace lo mismo y a la vez, sino que dentro de una misma instalación deportiva toda la familia acude al mismo tiempo y cada uno realiza la actividad adecuada o elegida para la ocasión.

Con este sistema conseguimos un refuerzo positivo sobre la conducta de la práctica deportiva, ya que normalizamos una situación en la que los padres son los primeros en dar ejemplo y los hijos se suman a esta corriente, o viceversa.

Este es un contrapunto claro ante situaciones habituales en las que los padres dejan al niño en su clase deportiva extraescolar mientras aprovechan ese margen de tiempo para hacer tareas domésticas, o cuando estos acuden al gimnasio y dejan a los hijos en la guardería del mismo o en cualquier otro tipo de actividad.

Al fin y al cabo, se trata de participar en un entorno común en el que toda la familia interactúa y es

“a mayor tiempo de permanencia una conducta, mayor resistencia al cambio existe” Y si esto es así, ¿por qué no empezar cuanto antes? ¿Quizás no deberíamos poner entonces el foco de atención sobre la población infantil como una inversión a largo plazo?

Así sería muy interesante entender la etapa de educación

entrenadores

72 73

cantera fitness

Si somos capaces de crear servicios deportivos en familia en nuestro centro o en otros asociados, estamos reforzando la motivación ante la práctica deportiva, potenciamos la vivencia de experiencias inolvidables y facilitamos la conciliación deportiva familiar. parte activa en su ámbito concreto. Si es algo bueno y divertido, lo hacemos todos... y juntos.

Como ejemplo práctico de este concepto de deporte en familia exponemos el caso del programa “Sábados Deportivos” de la Comunidad de Madrid.

Realmente se trata de un programa de deporte infantil en el que los sábados por la mañana los niños practican multitud de disciplinas deportivas a lo largo del año distribuidas en tres trimestres diferenciados e independientes. Esta actividad se complementa puntualmente con charlas formativas sobre vida saludable y deporte, y con visitas a instalaciones deportivas singulares de Madrid. Pero, ¿dónde está entonces el deporte en familia?

Pues bien, durante el tiempo que sus hijos están en la actividad, los padres pueden hacer uso gratuito de alguno de los

entrenadores

servicios deportivos de la instalación (gimnasio, bicicletas de paseo,...), disfrutan de condiciones especiales de inscripción en cursos desarrollados en la misma (pádel, tenis, pilates, crossfit,...), participan en masterclass de disciplinas deportivas que practican sus hijos, asisten a las charlas formativas con sus hijos y la visita/excursión a las instalaciones también la hacen con sus hijos. (www.madrid.org/imder) Resultado: una fidelidad plena al programa, un incremento en la frecuencia de práctica deportiva en los padres que ya hacían deporte, movilización de un porcentaje de padres antes sedentarios y ahora activos, creación de nuevos vínculos sociales entre alumnos y entre padres, descubrimiento de un nuevo marco para ocupar el tiempo de ocio de toda la familia y haber accedido a una oferta deportiva que en condiciones

normales no sería accesible o que simplemente no se habrían atrevido a probar.

Parece entonces que si somos capaces de crear servicios deportivos en familia en nuestro centro o en otros asociados, estamos reforzando la motivación ante la práctica deportiva, potenciamos la vivencia de experiencias inolvidables y facilitamos la conciliación deportiva familiar.

Es decir, estamos por un lado creando una auténtica cantera de futuros usuarios de nuestro centro y por otro estamos siendo capaces de ofrecer un valor añadido que permite captar nuevos usuarios y fidelizar a los que ya tenemos.

Las actividades fitness que ofrecemos en nuestros Centros deben considerarse como una consecuencia de la adaptación de las propuestas deportivas que los más jóvenes han ido experimentando durante su desarrollo, pero tampoco debemos desechar la opción de incorporar y adecuar esos contenidos fitness al público joven e infantil y eliminar así ciertos mitos sobre la conveniencia o no de que estos accedan a los gimnasios.

70 71

laboratorio de entrenamiento

LA CARA OCULTA DEL BUEN ENTRENAMIENTO: LIBERACIÓN MIOFASCIAL A EXAMEN En los últimos años se ha popularizado la utilización de las denominadas “técnicas de liberación miofascial”: En cualquier rincón de nuestro gimnasio nos tropezamos con gente rodando sobre un rodillo de espuma semirrígido conocido como Foam Roller (algo parecido a un churro de piscina pero más denso y con un diámetro mayor), o poniendo cara de pocos amigos trabajando con pelotas la planta del pie o zonas tan propensas a la lesión como la musculatura periescapular. Es frecuente incluso ver en la televisión a conocidos deportistas de diferentes equipos de la NBA y las ligas profesionales de fútbol este tipo de implementos, pero… ¿Sabemos realmente qué es y para qué sirve todo esto? ¿Por qué a veces lo utilizan antes del partido y otras después? ¿A qué se debe su supuesto efecto terapéutico, cuando en muchas ocasiones la sensación que produce resulta dolorosa?

IVÁN GONZALO MARTÍNEZ LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE, CREADOR METODOLOGÍA ELEMENTS

BÁRBARA BAEZA NADAL LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE (UPM) TÉCNICO ESPECIALISTA EN METODOLOGÍA ELEMENTS.

BEATRIZ DEL VALLE MILLÁN LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE (UDC) TÉCNICO ESPECIALISTA EN METODOLOGÍA ELEMENTS.

ara desentrañar esta nueva tendencia del fitness, comenzaremos por introducirnos en el interesante mundo de la FASCIA. Muy a groso modo y para que tengamos una primera imagen visual, pensemos en esa “telilla”

blanquecina que envuelve las grandes piezas de carne. Ese tejido es precisamente la fascia, una forma de tejido conjuntivo que durante siglos ha sido despreciado por la Medicina y por muchos anatomistas, a pesar de que Netter (Netter,

2011) ya lo ilustraba y Testut o Latarjet (Testut & Latarjet, 1996) lo definían en sus tratados anatómicos, aunque le conferían una función mucho más pasiva de lo que se está demostrando hoy en día. La enorme importancia de

P

entrenadores

este elemento tisular reside en que se encuentra rodeando, sosteniendo y conectando, todos los elementos de nuestro organismo y, no sólo envuelve cada estructura (músculo, órgano, nervio, vaso, etc.), sino que se interna de manera imbricada en cada una de éstas, sin un principio ni fin claramente diferenciado.

Una de las primeras conclusiones que podemos sacar de estas afirmaciones, es señalar la necesaria revisión de la visión clásica de la anatomía que disociaba las acciones musculares de manera muy analítica. En efecto, y gracias a esta red de tejido que une todo el cuerpo, la acción de un músculo inevitablemente tendrá efectos directos sobre sus vecinos inmediatos y, mediante cadenas de tensión, a su vez sobre estructuras a mayor distancia si cabe (Campignion, 2004).

El entrenamiento, por definición, debe alcanzar niveles de intensidad que supongan un estímulo al organismo para que sea eficaz, lo que nos lleva inevitablemente a un “desequilibrio”, a una forma de sobrecarga de algunos tejidos, que estimulará la regeneración y adaptación posterior. Esto en algunas zonas producirá “atascos” en el tejido fascial que deberían ser temporales y formar parte del proceso de adaptación que buscamos. No obstante, algunas veces es necesario facilitar dicho proceso, y ese es el objetivo fundamental de las técnicas de liberación miofascial.

Una técnica de liberación miofascial tiene por objeto liberar dicho tejido (ya sea con terapia manual realizada por un profesional capacitado para ello o mediante la utilización de implementos).

La liberación miofascial que nos concierne en el mundo del fitness (también llamada SMR por las siglas en inglés de: Self Myofascial Release) consiste en presionarrodar diferentes zonas del cuerpo sobre o por diversos tipos de mate-

riales, sobre los que más adelante hablaremos. Como hemos señalado anteriormente, el principal objetivo de estas maniobras es liberar el tejido fascial.

Sin embargo, la fascia no es la única beneficiada con estas técnicas, también se incide sobre músculos, vasos sanguíneos, sistema neurológico, etc. De modo que no se sabe al 100% si los beneficios que se producen a nivel de mejora en las sensaciones de dolor (Miernik, Wieckiewicz, Paradowska, & Wieckiewicz, 2011), en la circulación del flujo sanguíneo (Walton, 2008), en la rehidratación de los tejidos (Schleip & Müller, 2013) se debe a la acción de estas técnicas sobre la fascia, o si la fascia se libera

indirectamente por la acción sobre las otras estructuras.

Este efecto tan global, se traduce de cara a tu entrenamiento en los siguientes beneficios: • Durante el calentamiento, favorece la ganancia de recorrido articular, sin que disminuya tu capacidad de realizar fuerza (G. Z. MacDonald et al., 2013; Sullivan, Silvey, Button, & Behm, 2013), uno de los principales inconvenientes que se le ha achacado al stretching tradicional (Simic, Sarabon, & Markovic, 2013).

• Al terminar tu sesión, ha demostrado ser efectivo en acelerar la recuperación de la movilidad, el dolor muscular de aparición tar-

entrenadores

68 69

laboratorio de entrenamiento día (“agujetas”) y otros factores del rendimiento como la inhibición muscular postentrenamiento (G. Z. MacDonald, Button, Drinkwater, & Behm, 2014; Mohr, 2011).

Para la realización de una liberación miofascial debemos tener en cuenta las siguientes pautas: La Respiración Mantener una buena respiración durante la liberación miofascial ayuda a hidratar los tejidos mediante la acción del sistema nervioso (Hitzmann, 2013).

Intensidad Se han descrito presiones de 10-13 kg en la literatura científica (Sullivan, et al., 2013), algo que no p pu edee ser ed ser generalizado, g ne ge nera rali liza zado do,, pues p es pu puede

dependerá de muchos factores (desde las características antropométricas del cliente, hasta el tipo de material utilizado). Lo más importantes en este sentido es trabajar SIN DOLOR, adaptando las maniobras a la percepción (muy variable en cada persona y momento de la lesión) para no irritar el tejido y/o el sistema nervioso.

Frecuencia de tratamiento Lo idóneo es que forme parte de tu entrenamiento, tanto en la parte del calentamiento para preparar los tejidos y mejorar los rangos articulares como post entrenamiento, para regenerar las estructuras. En función de nuestras necesidades, podemos utilizar una frecu cuen enci ciaa ha ci hast s a dee st frecuencia hasta vari va rias as vveces eces ec e aall dí es día a. a. varias día.

Volumen Series de liberación miofascial de 1 minuto, han demostrado grandes mejoras en el rango de movilidad articular, sin disminuir la capacidad de realizar fuerza posteriormente (G. MacDonald et al., 2012), y el tiempo mínimo efectivo, parece encontrarse en los 10 s. (Sullivan, et al., 2013).

Localización Al igual que con los otros factores, se trata de un aspecto muy personalizable, que dependerá desde el objetivo del entrenamiento (si se está realizando durante el calentamiento), historial lesivo, situación en la que se encuentra nuestro cliente ese día, material disponible…. Al contrario de lo que sucede con el dolor muscular postentrenamiento, que suele ser fácilmente localizable, las áreas de tensión fascial en muchas ocasiones no aparecen hasta que no se presionan directamente. Generalizar de nuevo sería caer en la inexactitud, no obstante, podemos señalar algunas zonas clásicas donde la mayor parte de clientes suelen tener “atascos” fasciales: Planta del pie y tríceps sural (gemelos y sóleo), Tensor de la fascia lata, Cuádriceps, Glúteos, Paravertebrales, Palma de la mano y antebrazos, Pectoral menor.

Materiales Como cualquier elemento del entrenamiento, los materiales deben adaptarse a las características y necesidades de cada persona.

Partiendo de esta base, son muchas las herramientas que podemos utilizar para nuestros ejercicios o rutinas de liberación miofascial: foam rollers, pelotas, sticks, etc.

En el mercado ya existen muchas variantes, con una amplia horquilla de precios no siempre justificable en relación a los resultados.

Muchas veces materiales “baratos” nos dan los mismos resultados que otros mucho más caros, incluso

e re ent rena ena na ado dore do d ore o rre es entrenadores

algunos elementos no diseñados específicamente para la liberación miofascial se convierten en magníficas herramientas (balones medicinales, de rugby, de balonmano; pelotas de softball, de tenis, de frontón, de squash…).

Uno de los más utilizados y popularizados es el “foam roller” o rodillo de espuma de alta densidad, que mide aproximadamente 15 cm de diámetro y con una longitud de unos 90 cm en la versión larga y unos 45 cm en la corta. El foam largo es más polivalente, pues permite su uso de manera longitudinal a lo largo de la columna vertebral, pero tiene sus inconvenientes si necesitas transportarlo o tienes que utilizarlo en un espacio reducido con grupos.

Otras herramientas que cada vez son más accesibles son los denominados como sticks, una especia de “rodillos de amasar”, diseñados para adaptarse al tejido y presionar los tejidos blando de la forma más cómoda posible.

Una de las ventajas que presentan es la facilidad que tienen para ser transportados en una maleta o mochila, y que permiten al entrenador, si así lo cree conveniente, una interacción muy directa con su cliente en zonas donde él no puede llegar con comodidad (cadena posterior, por ejemplo).

En cuanto a las pelotas, la realidad es que TODAS las pelotas son válidas, solo habrá que determinar en qué situación y lugar usamos cada una.

Un factor a tener en cuenta es la dureza del material, que es un aspecto muy personal. Pero entre otros criterios tenemos que pensar que cuanto más duro sea más pro-

babilidades hay de que no toleremos la intensidad, y es importante respetar siempre el criterio de tolerancia que mencionábamos anteriormente para no irritar el tejido. Tampoco puede ser excesivamente blando porque entonces el rodillo de deformará y a la larga tampoco lograremos resultados.

Si la persona está lesionada, y por tanto los tejidos están inflamados o irritados previamente, buscaremos materiales más blandos en ese proceso para no dañar más los tejidos ni causarnos gran dolor.

Nuestra propia tolerancia marca un poco esta elección.

La zona sobre la que vamos a trabajar, también puede determinar la dureza del material o el tamaño a elegir, en caso por ejemplo, de las pelotas, si tengo un pie muy grande, puedo trabajar con una pelota de frontón, pero si tengo un pie pequeño, probablemente sea mejor una pelota de squash.

En algunas zonas no debemos ser muy “incisivos” y por tanto una pelota muy pequeña podría irritarnos en lugar de liberarnos. Por ejemplo, para liberar el músculo piramidal, es muy probable que con una pelota de tenis o béisbol nos hagamos daño, pero puede ir muy bien una pelota de balonmano o un balón medicinal. Sin embargo, en otros casos, como con los músculos isquiotibiales, suelen responder mejor a una pelota de tamaño medio, como la de sofball o una foam ball que al rodillo de espuma.

Ahora que ya conoces en más profundidad en qué consisten estas novedosas técnicas de entrenamiento y recuperación, ya sabes… ¡libera tu fascia!

Bibliografía Campignion, P. (2004). Cadenas musculares y articulares, concepto GDS Nociones de base: Lencina-Verdú Editores independientes.

Hitzmann, S. (2013). The MELT Method: A Breakthrough Self-Treatment System to Eliminate Chronic Pain, Erase the Signs of Aging, and Feel Fantastic in Just 10 Minutes a Day! : HarperCollins.

MacDonald, G., Penney, M., Mullaley, M., Cuconato, A., Drake, C., Behm, D. G., et al. (2012). An Acute Bout of Self Myofascial Release Increases Range of Motion Without a Subsequent Decrease in Muscle Activation or Force. The Journal of Strength & Conditioning Research.

MacDonald, G. Z., Button, D. C., Drinkwater, E. J., & Behm, D. G. (2014). Foam rolling as a recovery tool after an intense bout of physical activity. Med Sci Sports Exerc, 46(1), 131-142.

MacDonald, G. Z., Penney, M. D., Mullaley, M. E., Cuconato, A. L., Drake, C. D., Behm, D. G., et al. (2013). An acute bout of self-myofascial release increases range of motion without a subsequent decrease in muscle activation or force. The Journal of Strength & Conditioning Research, 27(3), 812-821.

Miernik, M., Wieckiewicz, M., Paradowska, A., & Wieckiewicz, W. (2011). Massage therapy in myofascial TMD pain management. Advances in clinical and experimental medicine: official organ Wroclaw Medical University, 21(5), 681-685.

Mohr, A. R. (2011). Effectiveness of foam rolling in combination with a static stretching protocol of the hamstrings.

Oklahoma State University.

Netter, F. H. (2011). Atlas de anatomía humana, 5a ed: Elsevier Masson.

Schleip, R., & Müller, D. G. (2013). Training principles for fascial connective tissues: Scientific foundation and suggested practical applications. Journal of bodywork and movement therapies, 17(1), 103-115.

Simic, L., Sarabon, N., & Markovic, G. (2013). Does preexercise static stretching inhibit maximal muscular performance? A meta-analytical review. Scandinavian journal of medicine & science in sports, 23(2), 131-148.

Sullivan, K. M., Silvey, D. B., Button, D. C., & Behm, D. G. (2013). ROLLER-MASSAGER APPLICATION TO THE HAMSTRINGS INCREASES SIT-ANDREACH RANGE OF MOTION WITHIN FIVE TO TEN SECONDS WITHOUT PERFORMANCE IMPAIRMENTS. International journal of sports physical therapy, 8(3), 228.

Testut, L., & Latarjet, A. (1996). Compendio de anatomía descriptiva: Salvat.

Walton, A. (2008). Efficacy of myofascial release techniques in the treatment of primary Raynaud’s phenomenon. Journal of bodywork and movement therapies, 12(3), 274-280.

entrenadores

66 67

Body-mind concepts JAQUE A LA DEPRESIÓN El término “ubicuo” proviene de la forma latina “ubique” y sirve para definir algo que está en todas partes.

Pues bien, lo que se conoce como un trastorno depresivo o simplemente depresión es una condición ubicua en el mundo. La depresión no conoce límites, ni confines, ni fronteras.

contaminan todas las posibilidades de vivir como personas felices. Debemos detener esas distorsiones en el momento en que se presentan, sustituirlas con pensamientos positivos, y no pensar en términos catastróficos.

GUILLERMO A. LAICH DE KOLLER REINTERPRETE DOCTOR EN MEDICINA Y CIRUGÍA ay días que no nos importa nada y nos preguntamos, “¿que más da?” Nos sentimos cansados y tristes, caminamos lentamente y con mala postura, nos sentimos culpables e inútiles, y pensamos que el mundo es un lugar despiadado y hostil. Nos sentimos deprimidos.

Recordando que la depresión es una enfermedad médica del cerebro, como cualquier otra qué puede sufrir nuestro organismo, los siguientes consejos tienen la finalidad de producir una mejoría en la intensidad de sus síntomas.

H

REDUZCA SU ESTRÉS El estrés suele ser el denominador común causante de los trastornos depresivos y de ansiedad.

El estrés prolongado establece un ciclo vicioso que distorsiona nuestro pensamiento a favor de lo negativo. Tales pensamientos transportan memorias negativas del pasado al presente donde nos

entrenadores

SU SITUACIÓN Toda situación se presta a muchas interpretaciones distintas. Una predisposición a interpretar nuestras situaciones de manera rígida y lineal puede influir negativamente sobre nuestro sentido de valor, competencia, y efectividad personal. Por esta razón la psicoterapia cognitivo-conductual enseña a interrumpir tales pensamientos, para luego interpretar todo lo negativo de una manera más natural, real, y positiva.

NO SAQUE CONCLUSIONES PREMATURAS Existen muchas formas de llegar a conclusiones erróneas en base a falsas inferencias. Una vez efectuado este proceso, nuestra tendencia a apuntar con nuestro dedo índice y echar culpas es algo muy común. Culpar a los demás, o bien a nosotros mismos, representa una pequeña parte de lo que puede estar sucediendo cuando algo no nos ha salido del todo bien. Para los

seres humanos, echar la culpa es algo muy fácil e irresponsable, y de hecho lo hacemos muy a menudo.

En la mayoría de los casos ignoramos las verdaderas causas y razones detrás de los hechos, mezclamos y confundimos nuestros sentimientos con nuestros pensamientos y comportamientos sobre lo sucedido. Un enfoque más constructivo consiste en tener paciencia y adoptar una actitud neutra, así como considerar adicionales causas, motivos, y posibilidades.

ESTABLEZCA NUEVAS PERSPECTIVAS Cuando nos sentimos bajos de ánimo y nos deslizamos hacia una depresión, existe una tendencia cada vez mayor a ver las cosas solo en blanco y negro, y magnificando todo lo negativo muy fuera de contexto. Las dos formas más comunes en que perdemos nuestra perspectiva sobre una situación determinada consiste en generalizar o extender el alcance de los hechos en exceso y/o elevarlos a un nivel catastrófico absurdo.

ELIMINE SUS PENSAMIENTOS EXTREMOS El pensamiento extremo, tipo todo o nada, es típico en la depre-

sión. Esta forma de pensamiento barre con las zonas grises intermedias de nuestro espectro vivencial, permitiendo solo dos posibilidades: blanco y negro. En tales casos debemos recordar la regla de oro para corregir esa forma de pensamiento: en vez de elegir la mejor opción posible, debemos elegir la mejor alternativa disponible. Existe una gran diferencia entre ambos enfoques.

Coloque más colores y matices en su paleta de vida, y utilícelos.

CONFRONTE LA VERDAD DE LA CUAL HUYE Los síntomas depresivos y ansiosos irán en aumento hasta que decidamos confrontar la verdad, el problema, o el conflicto del cual estamos huyendo. Este, una vez identificado, debe ser reducido y fraccionado en formas más simples para luego proceder a su resolución. Un fallo en este proceso dará la oportunidad a que la sensación de fracaso aseste un duro golpe a nuestra autoestima.

REDUZCA O ELIMINE SU IRA Compararse con los demás cuando no se logran los objetivos esperados genera frustración, y la frustración conduce a la ira. En consecuencia, la ira activa el sistema de estrés donde la constante hiperactividad y carencia de recuperación nos agota. Con el paso del tiempo la ira contenida incrementa su intensidad y se convierte en rabia. Esta, a su vez, es invertida hacia nuestro inte-

rior. En ese momento se crean las condiciones idóneas para que nuestro dolor emocional se convierta en depresión. Haga las paces con Vd. mismo y resuelva sus conflictos. Todas las respuestas que busca están en su interior.

REALICE EJERCICIOS FÍSICOS La actividad física libera endorfinas que resultan muy saludables para los estados depresivos. Haga ejercicios físicos y/o actividades deportivas durante una hora tres o cuatro días por semana. Se sorprenderán de lo bien que se van a sentir.

MODIFIQUE SU ESTILO DE VIDA Un cambio positivo en su estilo de vida mejora los síntomas depresivos de forma significativa. Muchos especialistas consideran que tal mejoría puede llegar hasta el cincuenta por ciento.

Si su plan de vida “A” no funcionó, recuerde que el alfabeto aun contiene veinticinco letras más para hacer que las cosas funcionen de una manera distinta y quizá mejor.

Si usted esta padeciendo una depresión diagnosticada por un médico, es casi seguro que el prolongado estrés y el dolor emocional que ha sufrido haya agotado los depósitos de algunos neurotransmisores en su cerebro. Tales neurotransmisores sirven para aliviar los estados prolongados de estrés y dolor emocional. Su médico le recetará unos medica-

mentos antidepresivos que le ayudarán a recuperar los niveles normales de esos neurotransmisores. También le ayudarán a pensar, sentir, y comportarse de una forma más aceptable.

Es posible que los medicamentos no consigan eliminar sus síntomas de forma total e inmediata. Pero en combinación con una psicoterapia cognitivo-conductual harán que con el tiempo usted aprenda a pensar y sentir de una manera distinta, a que mejore su salud, y a que sea capaz de afrontar y desactivar la verdadera causa subyacente a su estrés y dolor emocional.

entrenadores

64 65

nuevas tendencias de entrenamiento EL NUEVO PARADIGMA EN EL ENTRENAMIENTO DEL CORE (1ª parte)

SANTIAGO LIÉBANA RADO MASTERTRAINER FITNESS G. SECTORFITNESS EUROPEAN ACADEMY DIRECTOR TÉCNICO HEALTHSTUDIO EUROPEAN ACADEMY uestra propuesta consiste en aplicar los hallazgos más significativos para el entrenamiento a todos los niveles, desde la prevención y “recuperación” de la espalda baja hasta el Alto Rendimiento. Hemos resumido los más importantes así como diferentes referencias para que puedas indagar más una vez leído este artículo:

N El entrenamiento abdominal es uno de los que más atrae e incluso preocupa a los clientes de Instalaciones Deportivas, tanto por criterios meramente estéticos o por cualquier otro de sus beneficios más comunes (lesiones, práctica deportiva, ejercicios de fuerza).

Durante años hemos visto ya una evolución hacia una metodología más coherente respecto a nuestros objetivos. Sin embargo, gracias a las publicaciones realizadas por autores como McGill o Liebenson a nivel internacional o el Dr. Vera a nivel nacional, creemos que es el momento de implantar un nuevo paradigma en la metodología del entrenamiento del CORE. Qué elementos y principios debemos integrar.

entrenadores

• Principio “Articulación por Articulación”: Presentado por Gray Cook y Michael Boyle*1.

Vemos como el tobillo, la cadera o el hombro están preparados para el movimiento así como rodillas, codos o zona lumbar para la estabilidad. Esto quiere decir que la estabilidad de nuestro tronco y, en consecuencia, de nuestro CORE viene directamente relacionada con la movilidad de cadera y cintura escapular.

Una mala movilidad de cadera por cualquier motivo comprome-

terá la estabilidad del tronco mediante patrones compensatorios tanto en ejercicios de fuerza como en el propio día a día.

Podemos hablar de una cintura principal (la abdominal) estable que trabaja en consonancia con otras dos cinturas “secundarias” móviles: pélvica y torácico-escapular.

• La “zona neutra” de la columna. Entonces, la zona lumbar está preparada para mantenerse en una posición estable o corrigiendo pequeños movimientos y desequilibrios y no para realizar grandes rangos de movimiento. De hecho, McGill (1997) comenta que las lesiones en el tejido vertebral ocurren cuando la carga aplicada excede el umbral de tolerancia o fuerza del tejido. Es más, existen muchas evidencias sobre la estabilidad del centro o CORE y la prevención de lesiones lumbares (Panjabi, Hodges, O’Sullivan) recogidas por una interesante obra de Luque Suárez (ver bibliografía).

Con todo esto y a partir de las publicaciones de Grieve (2007) podemos concluir que la función principal de lo que entendemos como CORE en las actividades cotidianas será la de la estabilizar el tronco de forma activa con una adecuada coordinación del sistema nervioso para evitar que dicha estabilidad recaiga de forma pasiva sobre la columna, acumulando tensiones innecesarias.

sucede, especialmente con personas con problemas de espalda baja.

Dos estudios clarifican muy bien este concepto: Hodges y Richardson (1996) que las personas con problemas de espalda baja activaban la musculatura del transverso después de iniciar ejercicios de fuerza de hombro mientras que las personas sanas lo activaban antes. O’Sullivan (1997) también comprobó que las personas con dolor de espalda activaban en menor proporción la musculatura estabilizadora respecto a las personas sanas.

Estableceremos unas fases de aprendizaje antes de comenzar a hacer ejercicios considerados “funcionales” para conseguir una mejor conciencia del centro y mejorar así los resultados con nuestros clientes.

• Suelo pélvico y diafragma: Vamos ahora con el “suelo” y el “techo” del CORE. El caso del Suelo Pélvico sí está teniendo mucha atención por especialistas en estos últimos tiempos por lo que vamos a centrarnos en la necesidad de mejorar la eficiencia de nuestro diafragma.

Curiosamente la respiración debería ser el primer factor a revisar y que hemos dejado de lado al pensar que siendo un acto reflejo, no podemos intervenir en él. Podemos llegar a respirar unas 20.000 veces a lo largo del día e imagina los problemas que puedes tener si realizas cada día 20.000 repeticiones mal de un ejercicio. Para la activación del centro debemos trabajar la respiración diafragmática del individuo, llenando los “depósitos” de aire desde abajo y no de forma limitada sobrecargando la musculatura de la cadena inspiratoria (escalenos, trapecio, etc.)

• Aprender los dos tipos de contracción fundamental del centro: Diferenciamos entre las dos maniobras de contracción global ( “Bracing”) y el hundimiento del abdomen generado desde la activación del transverso abdominal (“Hollowing”).

Se ha escrito mucho durante la última década sobre qué tipo de contracción es la más adecuada (McGill, Vera o Grenier en 2007; Richardson y Hooge en 2012) y a partir de las mismas proponemos a nivel práctico realizar ejercicios de “hollowing” como parte del aprendizaje de una correcta activación del CORE del cliente para, posteriormente y una vez

• Sistema nervioso y la coordinación muscular. Además, nos concienciaremos de la necesidad no sólo de tener un CORE “fuerte”, sino también de tener una adecuada activación del mismo por parte del sistema nervioso, algo que en la mayoría de ocasiones no

entrenadores

62 63

nuevas tendencias de entrenamiento

integrada la activación del transverso así como otros (como la respiración diafragmática) ejecutar los ejercicios de fuerza en “bracing”. ¿Y cómo planteamos todo esto en nuestras sesiones?

Ya podemos empezar a pensar en cambiar la planificación de las sesiones, tanto en Entrenamientos Personales como en Clases Colectivas (con sus limitaciones) en algunos elementos que os exponemos de forma resumida: • Valorar si nuestros clientes tienen una adecuada resistencia muscular, control del neutro, patrones respiratorios y de activación adecuados, etc. La mayoría de casos de personas con problemas de espalda baja fallarán en alguno de los puntos expuestos, que podemos comprobar tanto por tests de valoración específicos (tests de descenso, McGill, etc.) o incluso simplemente con la observación de la ejecución de los ejercicios planteados inicialmente. Sobre tests de valoración para la estabilidad y resistencia del CORE, en la bibliografía tienes una referencia a un artículo de Peña et cols (2012).

Pero ojo: es muy común observar personas con unos niveles de fuerza, hipertrofia, capacidad aeróbica o movilidad

entrenadores

incluso de alto rendimiento y que fallen en alguno de los puntos expuestos.

Volver a la base, corregir los errores por un patrón más adecuado y a partir de ahí reconstruir los ejercicios entrenamiento proporcionará una mejora del rendimiento del cliente-deportista, factor que por las pautas convencionales de entrenamiento habrá quedado prácticamente agotado.

• Combinación de elementos de movilidad con los de fuerza. La aplicación del “Articulación por articulación” nos puede dar resultados sorprendentes. Por ejemplo, pensemos en la relación de la abducción de cadera con la fuerza en los oblicuos y la flexión lateral de tronco.

Si conseguimos que el cliente sea capaz de activar adecuadamente el glúteo medio, evitará sobrecargas en el tensor de la fascia lata o en el piramidal, mejorando la movilidad de la cadera. Esta mejor ADM hará que la columna tenga que flexionarse menos lateralmente consiguiendo ser más estable.

• Pensar más en progresión de los ejercicios que en aumento del volumen de entrenamiento. El gran error en el entrenamiento de centro consiste en no aplicar ejercicios con el estímulo adecuado para aumentar el

número de series y repeticiones hasta prácticamente el infinito o, en el otro extremo, proponer ejercicios para los que el cliente no estará preparado.

Partiremos de ejercicios aparentemente sencillos buscando controlar en todo momento la ejecución y el neutro de la columna para posteriormente ir progresando los mismos.

• Plantear ejercicios para las diferentes funciones del CORE más allá del encogimiento o flexión de tronco.

Daremos preferencia a los ejercicios de estabilización en “anti-flexión”, “anti-extensión”, “anti-flexión lateral” y “anti-rotación” buscando contracciones isométricas de entre 5 y no más de 10-12 segundos en los que mantenemos la columna en neutro frente a la carga de nuestro propio peso corporal o pequeñas resistencias. Ejemplos de estos ejercicios serían las planchas frontales o laterales, la extensión contralateral de pierna y brazo en cuadrupedia (supermán o “bird-dog”) o los pallof press que os proponemos, junto a la bibliografía, en el próximo número.

expertos GYM FACTORY cuenta con los mejores colaboradores de nuestro país, expertos en las diferentes áreas imprescindibles para el buen funcionamiento de una instalación deportiva. Si quieres saber más sobre estos expertos y empresas, entra en nuestra página web: www.gymfactory.net -> expertos

BÁRBARA BAEZA NADAL

BEATRIZ DEL VALLE MILLÁN

IVÁN GONZALO MARTÍNEZ www.elementssystem.com

■ Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (UPM).

■ Graduada en Fisioterapia (UEM).

■ Máster Europeo en Prevención y Recuperación de Lesiones.

■ Especialista Universitaria en Entrenamiento Personal (UPM), NSCA-CPT. ■ Técnico Especialista en metodología Elements.

■ Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (UDC).

■ Diplomada en Fisioterapia (URJC).

■ Especialista en Método GDS-Cadenas Musculares.

■ Especialista Universitario en Entrenamiento Personal (UPM).

■ Entrenador Personal Certificado (NSCA-CPT).

■ Técnico Especialista en metodología Elements.

■ Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, ■ Máster Oficial en Investigación CAFYD, ■ Postgrado en Nutrición Deportiva (UCA), ■ Postgrado en Entrenamiento Funcional (CAECE), ■ Postgrado en Entrenamiento de Fuerza y Potencia (UCO).

■ Entrenador Personal Certificado (ACE, ACSM, RU, FEH; NSCACPT,*D, FEDA), ■ CSCS,* D, Director Asociación Profesional de Entrenamiento Personal (APEP), ■ Coordinador Máster en Entrenamiento Personal (UPM) ■ Creador de la Metodología Elements™ y director de investigación del Elements Research Group.

PABLO FELIPE MARTÍN SANZ

SANTIAGO LIÉBANA RADO

RAFAEL MÉNDEZ GARCÍA

■ Licenciado en Ciencias Químicas, UAM (Colegiado Nº 7.674) ■ Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, UAM ■ Entrenador Personal Avanzado, UCM ■ Asesor técnico de las principales marcas de nutrición deportiva en España.

■ Formador de (futuros) Profesionales del Fitness en APECED. ■ Revisor y articulista de la revista Muscle Stars!

■ Articulista colaborador de las revistas digitales: Carreraspopulares.com y Mujerhoy.com.

■ Instructor oficial TRX (Entrenamiento en suspensión) ■ Juez Nacional de Fisicoculturismo y Fitness (IFBB) ■ Quiromasajista terapéutico y deportivo (APECED) ■ Instructor de Matt Pilates (APECED) ■ Gerente y Speaker/Presentador de la AMCFF (IFBB Madrid)

■ MasterTrainer Fitness G. SectorFitness European Academy ■ Delegado Baleares SEA ■ Director Técnico HealthStudio European Academy ■ Organizador Congreso Wellness y Ed. Física en Palma de Mallorca.

■ Autor Manual Act. Colectivas SEA y CKB. ■ Profesor cursos Act. Dirigidas y Ent. Personal para Baleares.

■ Embajador IIDCA ■ Presenter nacional e internacional en Convenciones y Congresos relacionados con el Fitness desde 2004.

■ Coordinador Gimnàs Olimpic (Palma de Mallorca).

■ Máster en Alta Dirección Pública.

(Universidad Internacional Menéndez Pelayo) ■ Máster en Dirección y Gestión de Empresas Deportivas. (Universidad Europea de Madrid) ■ Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. (Universidad Europea de Madrid) ■ Diplomado en Educación Física. (Universidad Complutense de Madrid) ■ Actualmente, Técnico Superior en el Instituto Madrileño del Deporte.

(Comunidad de Madrid) ■ Autor del libro “ Programación del entrenamiento y gestión técnica en Salas de Fitness y Musculación”.

JUAN CARLOS HURTADO ■ Osteopata y masajista deportivo.

■ Especialista en danza y actores.

■ Fundador de Pilates Madrid, primer centro de pilates en España.

■ Asesor y gestor de centro de pilates.

■ Gerente de Pilates springboard.

LUIS MIGUEL PÉREZ NAVARRO

pereznavarro.luismiguel@gmail.com ■ Ldo. en CC. de la Actividad Física y del Deporte. Especialidad Salud.

(Colegiado Nº 54.122) ■ Entrenador Personal ■ Miembro de la organización de Copas del Mundo, GPI y diversos campeonatos nacionales para la Real Federación Española de Tiro Olímpico.

■ Coordinador y miembro de Comités de Expertos del Colegio Profesional de Madrid (COPLEF).

■ Director del área de preparación física del Club de Baloncesto Ciudad de Móstoles.

■ Preparador físico para las olimpiadas de Pekín 08’

GUILLERMO A. LAICH DE KOLLER www.guillermolaich.com

■ Doctor en Medicina y Cirugía (Universidad Complutense de Madrid) ■ Doctor en Medicina y Cirugía (Universidad de Alcalá de Henares) ■ Especialista en Cirugía Plástica, Reconstructiva, y Estética (Universidad del País Vasco - MIR) ■ Máster de Especialista Universitario Europeo en Salud Mental (Universidad de León, ■ Instituto de Neurociencias y Salud Mental de Barcelona) ■ Médico Especialista Asociado (Clínica Mediterránea de Neurociencias de Alicante) ■ Especialización Internacional en Medicina y Ciencias del Deporte (EEUU, y Europa) ■ Director Médico: Centro Médico Estético “Las Rozas”, Las Rozas, Madrid

VALERIE FÓLDVARY ■ Diplomada en Relaciones Públicas (CEU Madrid) ■ Técnico en Marketing (Comunidad de Madrid ■ Certificado por AFAA (Aerobics and Fitness Association of America) ■ Instructora de Aeróbics ■ Entrenador Personal ■ Step Reebok ■ Certificado por ACE (American Council on Exercise Antes IDEA) ■ Instructora de Aeróbic ■ Entrenador Personal (Certificado de Oro 1990) ■ Consultor Control de Peso y Hábitos de Vida (Certificado de Oro 1995) ■ Certificado por ACSM (American College of Sports Medicine).

■ Health and Fitness Instructor (1992).

entrenadores

60 61

LOS MOMENTOS DE LA VERDAD El éxito financiero de un centro deportivo depende en gran parte del número de inscripciones que se vende cada mes, así como del tiempo que estos socios se mantienen en activo. En un mundo perfecto solamente habría bajas por causas ajenas a la voluntad de los socios: traslados, enfermedades, lesiones, etc. En la realidad, el panorama es muy distinto. La fidelización de los clientes es la gran asignatura pendiente de los gestores de los gimnasios.

l ciclo de vida de un socio se compone de seis pasos consecutivos:

E

1. Descubrimiento – después de reconocer su necesidad y buscar información encuentra uno o varios centros deportivos donde podría apuntarse.

2. Evaluación – analiza y valora las alternativas existentes.

3. Compra – se hace socio de un club.

4. Experiencia – usa (o no usa) el club.

5. Pertenencia – se siente (o no) que forma parte del centro y compara su experiencia con sus expectativas.

6. Abogacía – se convierte en apóstol, terrorista o indiferente, según su grado de compromiso con el centro.

Prácticamente cualquier club con un equipo de ventas razonablemente incentivado puede ayudar al socio a pasar por los primeros 3 o 4 pasos. Sin embargo cuando llegan al punto 5, la mayoría de las empresas fallan. Hacer

entrenadores

VALERIE FÖLDVARY CONSULTORA PARA OPERADORES DE GIMNASIOS IMPARTE LA ASIGNATURA CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR EN EL GRADO EN GESTIÓN DEPORTIVA DE LA UNIVERSIDAD EUROPEA

que un socio se sienta “en familia” y que el club es “su hogar” es algo que requiere un esfuerzo importante, una formación formidable y sobre todo una actitud positiva por parte de todo el equipo.

Cuando este punto falla suele ser porque alguien ha fallado en uno o varios momentos de la verdad. ¿Qué significa este término “momento de la verdad”? Se define como un momento donde el cliente y la empresa interactúan de una manera que permite al cliente formar o cambiar su opinión de la organización. Esta interacción puede ser a través de un producto, un servicio, o ambos. Puede ser un conjunto de acciones como el saludo (o falta de este) al cliente a su llegada al Gym, cómo se gestionan las quejas y sugerencias, o cómo interac-

túa el monitor de la sala con los socios. También puede ocurrir sin la presencia de otro ser humano; el socio encuentra que no hay agua caliente, o que no hay papel higiénico o que las cintas de correr están todas ocupadas o averiadas.

En el mercado de hoy, donde existen múltiples proveedores para cualquier tipo de producto o servicio, los momentos de la verdad juegan un rol vital en la interacción del cliente con la empresa. Son especialmente importantes en el mundo de los gimnasios ya que estamos vendiendo algo intangible. Son críticos ya que determinan la percepción del socio hacia el club. Pueden fortalecer o romper la relación del socio con el centro.

Creamos expectativas en las mentes de los socios basadas en promesas de lo que les vamos a ofrecer. Gestionar estas expectativas constituye un componente crucial en la creación de momentos de la verdad favorables… Algo fundamental para el éxito del negocio.

Momentos de Magia y Momentos de Miseria Momentos de la verdad favorables han sido denominados como “momentos de magia”.

Ocurren cuando un cliente ha sido tratado de una manera que excede sus expectativas. Por ejemplo en una clase de ciclo Indoor, una persona del staff ofrece agua a los participantes mientras pedalean. Este tipo de gesto fomenta la fidelidad y lealtad de los socios. No tiene por qué ser un hecho grandioso ni costoso. El servicio eficiente y cordial de algún miembro del equipo puede crear un momento de magia para los clientes.

Los momentos de miseria son interacciones entre el socio y el centro con un resultado negativo. Una clase que empieza con retraso, unos vestuarios descuidados o sucios o una equivocación en el recibo bancario, pueden llegar a ser momentos de miseria para un socio. Aunque es imposible evitar fallos en el servicio completamente, la manera en que se gestionan estos fallos puede convertir un momento de miseria en un momento de magia, creando un impacto muy positivo en el cliente.

Ahora lo que debe preguntarse cualquier operador es ¿quién en mi club está gestionando estos momentos de la verdad?, ¿quiénes son las personas que están más en contacto con mis socios?, ¿estas personas tienen una disposición positiva,

una formación correcta y saben resolver los conflictos favorablemente?

Disney entiende la importancia de estos momentos de la verdad. A los empleados de Disneylandia les entrenan para saludar a los visitantes (les llaman invitados) con una sonrisa o gesto facial si están a una distancia de 3 metros. Si se acercan a 1,5 metros deben saludarles verbalmente. Todos estos pequeños momentos de la verdad, combinados con otros mayores así como el producto o servicio que vende la organización, suman a la satisfacción total del cliente.

Lo que suele ocurrir en la mayoría de los gimnasios (y la mayoría de las empresas de seros que q vicios), es que los empleados on los más interacción tienen con clientes son las personas peor pagadas, peor formadas y con menos poder de decisión en la d los organización. En el caso de p centros deportivos son las person nitores nas en recepción, los monitores a claas en sala, los profesores de las n l d nal ses colectivas, el personal dee t tiete limpieza, etc. Posiblemente t nen una formación en sus tareas o cluos técnicas pero pocos son los bes que ofrecen formación sobre cómo resolver conflictos,, pror llaa rar blemas y quejas y así mejorar c cio. experiencia de un socio. ñ ña Tampoco se les enseña n ncómo pueden crear momenn ntos de magia proactivamente, con pequeños gestos y n acciones que poco cuestan y que son muy agradecidoss por los socios. l Podemos mejorar la o os experiencia de los socios n ncreando muchos momeno os tos de magia. Aumentaremos m mos su satisfacción y ganaremos l llo, su lealtad, pero para ello, a al ar debemos formar y apoderar equipo.

Creamos expectativas en las mentes de los socios basadas en promesas de lo que les vamos a ofrecer.

Gestionar estas expectativas constituye un componente crucial en la creación de momentos de la verdad favorables… Algo fundamental para el éxito del negocio.

entrenadores

057 055_79 75 11/09/14 19:04 Página 90

58 59

panorámica de nutrición BEBIDAS RECUPERADORAS Las grandes aliadas del rendimiento deportivo No diría que es más importante que la dieta y que el propio entrenamiento, pero sí que está al mismo nivel que ellos, me refiero a la RECUPERACIÓN. Sí, con mayúsculas, porque siempre nos acordamos de equiparnos con el mejor material (ropa, bici, GPS, etc.), comer relativamente bien, entrenar muy duro…pero ahí nos quedamos, es decir, que nos olvidamos de lo que pasa después, que, como acabo de decir, es igual de importante para el rendimiento porque sin recuperación no hay entrenamiento de calidad… hidratos de carbono y proteínas. Y la pregunta del millón, ¿en qué proporciones? Aquí es donde la cosa varía en función del deporte que practiquemos, por PABLO FELIPE MARTÍN SANZ ejemplo, le daremos mayor importancia a la recuperación sin entrenamiento de energética en los deportes que calidad no hay mejora, consumen más gasolina, los de lo que se traduce en un fondo; y le daremos mayor estancamiento. Cuando hablamos importancia a la recuperación de recuperación tenemos que estructural/muscular en los pensar que debemos hacerla a 2 deportes que tengan un mayor niveles pero que van a la par y son desgaste muscular, los de fuerza. igual de importantes, es decir, He dicho de manera general que hay 2 tipos de recuperación: comer y beber, eso es lo más la energética (reponer gasolina) y importante, pero si de verdad la estructural (reponer los daños queremos optimizar, es decir, musculares). Así que toda persona hacerlo rápido y bien, debemos que quiera optimizar su pensar en que el aporte de recuperación debe “comer” y “beber” después del ejercicio. Sí, nutrie nte s e n fo rm a líquida es la comer, bueno dicho de una mejor opción. Primero porque manera más técnica: ingerir aportamos agua, fundamental nutrientes.

Pero, ¿qué para rehidratar en los deportes nutrientes? Siempre agua, de fondo y, segundo, porque el

...Y

entrenadores

proceso de digestión es mínimo y así los nutrientes pasan de manera mucho más rápida a la sangre, lo que pondrá en marcha con mayor velocidad los procesos de recuperación tanto energéticos como musculares. Podéis pensar rápidamente en los suplementos, pues sí hay algunos muy buenos para este fin, pero no es necesario que sea sólo con ellos, ya que si tenemos los conocimientos mínimos nosotros mismos podemos hacer nuestro batido post-entrenamiento.

Dado que este tema daría para un artículo mucho más extenso, en este número me voy a centrar principalmente en las bebidas recuperadoras que podéis encontrar en forma de suplementos deportivos. De manera general os voy a contar que deben llevar estas bebidas para que podáis buscar o combinar la que mejor

057 055_79 75 11/09/14 19:04 Página 91

AMIX Nombre producto Ingredientes Modo de empleo Contenido Función

AMIX AMIX™ Performance Re-Cuper CFM® - Aislado de proteína de suero, L-Glutamina, Instantized L-Leucina, Hidrolizado de proteína de suero, Instantized L-Isoleucina, Instantized L-Valina, etc....

Mezclar 1 cucharada (25 gr) con 300ml de agua (variar cantidad de agua al gusto).

Potente recuperador con los mejores componentes puros Recuperador ideal para entrenos de máxima exigencia física, ayudará al organismo a eliminar el lactato acumulado durante el ejercicio y regenerar sus fibras musculares, así como rehidratar su organismo.

Nombre producto Ingredientes Modo de empleo Contenido Función

Amix™ RecoveryMax L-Glutamina, L-Leucina , L-Isoleucina, L-Valina, L-Citrulina Malato , beta-alanina (CarnoSyn®), calcio, Sodio, Potasio,sucralosa (Splenda®), entre otros.

Mezclar ½ cacito (11,5 g) con 200-300 ml de agua y beber inmediatamente después del entrenamiento físico.

Desarrollado para una perfecta y rápida recuperación muscular después de un entrenamiento físico intenso.

Reduce el catabolismo muscular; Acelera la regeneración del tejido muscular; Ayuda a reducir el tiempo de recuperación y Máxima absorción garantizada.

WEIDER

WEIDER

Nombre producto Ingredientes

Nombre producto Ingredientes

Modo de empleo Contenido Función

TOTAL RECOVERY Complejo Carbo-Protein Optimum,L-Glutamina,L-Leucina, hidróxido de magnesio, etc...

Tomar 30 min. antes a la finalización de un entrenamiento prolongado.

Bote de 750g y sobres 30 g. Sabores: Sandía, Chocolate, Naranja-Mandarina, Summer Berries y Plátano.

Preparado para lograr una buena recuperación y así mejorar el rendimiento.

Modo de empleo Contenido Función

VICTORY Concentrado de proteína de lactosuero, dextrosa, maltodextrina, glicina, L-glutamina,etc...

Un batido antes del entrenamiento.

Bote 1,5kg Sabores: Chocolate, Fresa y Banana Diseñada para conseguir el máximo desarrollo muscular, favorece un incremento de la fuerza y la recuperación muscular.

WEIDER

MAXIMUSCLE

Nombre producto Ingredientes

Nombre producto Ingredientes

Modo de empleo Contenido Función

MEGA MASS Dextrosa, maltodextrina, concentrado de proteína de lactosuero, aislado de proteína de soja, etc...

Tomar un batido (90g en 300ml de leche) a media mañana y/o media tarde.

Bote de 400g, 1,5 kg y 3 Kg de sabores: Chocolate, Fresa, Vainilla, Banana y Cookies&Cream Este producto es ideal para mantener los nivel energéticos en lo más alto.

Modo de empleo Contenido Función

RECOVERMAX Con Maxcarb (mezcla de maltodextrinas y dextrosa), proteínas de suero de leche aisladas e hidrolizadas Biomax™ y electrolitos.

Tomar 3 cacitos (75 g) en 400-500 ml de agua justo después del ejercicio.

Bote de 750 g / 10 dosis. Sabor Naranja.

Recuperador 3:1 Para reponerte de forma óptima y rápida después de modalidades deportivas de larga duración.

MAXIMUSCLE

MULTIPOWER

Nombre producto Ingredientes

Nombre producto Ingredientes

Modo de empleo Contenido Función

PROTEIN MILK Proteínas, aminoácidos ramificados, H.C. y sin grasas. Max Pro (leche desnatada, proteínas lácteas [7%]), aromatizante, estabilizante (carragenatos), edulcorante (sucralosa).

Beber después del entrenamiento. También se puede tomar como tentempié a media mañana o a media tarde.

Mini botellines de 330 ml. Sabor fresa o chocolate.

Formulación idónea para ayudar a aumentar la masa muscular, mejorar la recuperación y prevenir el daño muscular.

se adapte a vuestro entrenamiento.

La ISSN marca las características que tienen que tener este tipo de bebidas para cumplir su misión partiendo desde los deportes de fondo, donde la rápida reposición del glucógeno suele ser el mayor factor limitante del rendimiento. ¿Qué debe contener una bebida recuperadora?

Las características técnicas de estas bebidas están muy definidas, veamos de manera general qué deben contener:

1º) Hidratos de Carbono (HC): siempre han de llevarlos, debido a que la actividad física es catabólica y el estrés que genera hace que aumenten los niveles de cortisol (hormona catabólica) y se reduzcan los de insulina (hormona muy anabólica), hemos de introducir algo que revierta este equilibrio y que mejor forma de hacerlo que añadiendo HC de alto índice glucémico (IG). Normalmente el más recomendado/utilizado es la Glucosa (Dextrosa), aunque hoy día también se están empezando a usar los HC de alto peso molecular (Amilopectina).

Modo de empleo Contenido Función

RECHARGE Sacarosa, dextrosa, maltodextrina, L-glutamina, hidrolizado de caseina, acidificante: ácido cítrico, aroma, L-leucina, L-isoleucina, L-valina, carbonato de magnesio, etc...

Tomar después del ejercicio, máximo 45minutos después.

Carbohidratos:proteína, 3:1, aminoácidos ramificados, Glutamina y magnesio.

Bebida post-ejercicio que acelera tu recuperación

2º) Proteínas (P): siempre han de llevarlas. Las más recomendadas son las de rápida asimilación y alto contenido en aminoácidos ramificados (BCAAs).

Se ha visto que la toma conjunta de estos nutrientes (HC y P) acelera los procesos de recuperación tanto energética como muscular. Una de las P más recomendadas/utilizadas porque cumplen lo que he dicho anteriormente son las de lactosuero (Whey), preferiblemente los aislados y/o hidrolizados.

3º) Minerales: de presencia casi obligada son el Sodio (Na) y

entrenadores

057 055_79 75 11/09/14 19:05 Página 92

56 57

panorámica de nutrición SFY PROFESSIONAL NUTRITION

TEGOR Nombre producto Ingredientes Modo de empleo Contenido Función

POWER DRINK Vitaminas, minerales, hidratos de carbono y maca Tomar antes, durante y post-entreno 500 ml Prevenir la fatiga y mejorar el rendimiento físico.

Nombre producto Ingredientes Modo de empleo Contenido Función

SFY PROFESSIONAL NUTRITION

SFY PROFESSIONAL NUTRITION

Nombre producto Ingredientes Modo de empleo Contenido Función

Nombre producto Ingredientes

PROFESSIONAL USE Ultrafiltrado de suero, probióticos, prebióticos, Vit. grupo B. Desayuno e inmediatamente después de entrenar.

2000 gr (fresa/chocolate/vainilla) Recuperador antioxidante y ayuda a ganancia muscular.

Modo de empleo Contenido Función

NANOX NUTRICEUTICALS

SCITEC

Nombre producto Ingredientes

Nombre producto Ingredientes

Modo de empleo Contenido Función

RECUPLEX® Dextrosa, aislado de proteína de suero de leche, maltodextrina, fructosa, sacarosa, hidrolizado de proteína de caseína (PeptoPro), isomaltulosa (palatinosa), etc...

Tomar un dosificador 40g disuelto en 500ml de agua durante y/o despues de entrenar 800g - Sabor Naranja Reponer fuente de glucógeno muscular e hidratación electrolitica.

Modo de empleo Contenido Función

Nombre producto Ingredientes Modo de empleo

Contenido Función

ANABOLIC STORM Proteína de suero, Vitargo, HMB, Arginina, Creatina, Vitamina E 30 minutos antes de entrenar e inmediatamente después de entrenar.

2000 GR (fresa/chocolate) Recuperación a todos los niveles.

BBCAA COMPLEX L-leucina, dextrosa, acidulante (ácido cítrico), aroma (limón), L-isoleucina, L-valina, L-alanina, L-glutamina, clorhidrato de piridoxina (vitamina B6).

Diluye una dosis al menos en 300 ml de agua. Déjalo reposar. Consúmelo preferentemente antes o durante los entrenamiento o competiciones.

Bebida de BCAA en polvo en la que predomina la leucina.

Fórmula enriquecida con glutamina y alanina. Reforzada con vitamina B6.

Matriz de aminoácidos esenciales de cadena ramificada

SCITEC

SCITEC MYO MAX Maltodextrina, mezcla de proteínas, matriz de creatina, beta-alanina, dextrosa.

Diluye una dosis (140 g) en 500 ml de agua. Toma 1 dosis al día, preferentemente inmediatamente después del entrenamiento (o una mitad antes y la otra después del entrenamiento). Puedes tomar una dosis extra más tarde.

Mezcla de proteína de varias fuentes, Mezcla especial de carbohidrtatos con Waxy Maize y Palatinose, Matriz avanzada de creatina de 5500 mg.

Potenciador anabólico de músculos y rendimiento

el Potasio (K) porque aceleran la recuperación favoreciendo el equilibrio hídrico dentro de la célula.

4º) BCAAs y Glutamina: aceleran la recuperación muscular y la reposición glucogénica. Los BCAAs pueden proceder de la fuente proteica comentada o ser añadidos si se estima necesario, sobre todo la Leucina que es el más importante porque ayuda a activar los procesos de síntesis proteica.

También se pueden añadir otros minerales y por supuesto vitaminas. Algo que podemos tener en cuenta, aunque es menos importante que en las bebidas isotónicas, es la Osmolalidad, sien-

entrenadores

SURVIVAL X-TREME RECOVERY Proteína de suero, Vitargo®, HMB, L-Arginina, Krea-Genic, Omega 3 Tomar después del entrenamiento.

1000 G (fresa/chocolate) Óptima recuperación glucosa, aminoácidos y factor hormonal.

do recomendable que no sobrepase los 400 mOs/kg agua.

Proporciones entre nutrientes: Carbohidratos y Proteínas Partiendo de esta base iremos cambiando proporciones en función del tipo de deporte que practiquemos: • Deportes de fondo: la proporción entre HC y P ha de ser 4/1 ó 3/1. Ajustando la cantidad de HC a aprox. 1 g./Kg peso corporal.

• Deportes tipo anaeróbico/aeróbico (artes marciales/contacto, equipo, raqueta): siendo la propor-

Nombre producto Ingredientes Modo de empleo Contenido Función

WARRIOR JUICE Proteína de suero instantáneo, caseína micelar, maltodextrina, cacao en polvo (10-12%), L-arginina HCL, L-glutamina, FERM, chocolate, vainilla cremosa), ácido ascórbico.

Diluye una dosis (30 g) en 250 ml de agua, zumo o leche.

A cualquiér hora del día, pero preferiblemente justo después del entrenamiento.

Fusión de 50% de proteínas de leche de alta calidad y 50% de aminoácidos libres adicionales reforzado con más de 100% de vitamina C. Es un suplemento estupendo tanto como parte de una diéta o como para ganar el máximo de masa muscular.

ción 2/1 la más habitual. En función del deporte y/o fase de la temporada podría llegar a 1/1.

• Deportes de Fuerza: aquí nos iríamos a la 1/1 y en función de la fase de la temporada (definición o muy baja en HC) podría ser 1/2. ¿Cómo y cuándo tomar las bebidas recuperadoras?

Evidentemente la idea es tomarlas después de la práctica deportiva, normalmente dentro de los 30 minutos posteriores al ejercicio, para aprovechar al máximo la llamada “ventana anabólica o de la oportunidad”. Aunque podríamos prolongar su toma hasta los 60 minutos posteriores.

La información profesional imprescindible ¡No te pierdas GYM FACTORY La Feria del Fitness e Instalaciones deportivas!

Portugal: Recinto Ferial de Estoril, 19 y 20 de septiembre 20 14 España: Feria de Madrid, Ifema, 29 y 30 de mayo 20 15

wellness septiembre / octubre 14

6€

6 SALUD

NEUROPATÍA DIABÉTICA Conoce todo lo que debes saber acerca de esta afección PILATES

NOVEDADES EN EL MUNDO DE PILATES Y FITNESS Todo lo que siempre te has preguntado LO ÚLTIMO

MAQUINA DE PILATES VERTICAL Cambios en un solo movimiento

54 55

salud

NEUROPARTÍA DIABÉTICA ¿Qué es?

La neuropatía diabética es una de las diferentes complicaciones derivadas de los años de evolución que una persona con diabetes puede tener. Esta complicación se caracteriza por el daño sufrido a las diferentes terminaciones del sistema nervioso. Según donde se encuentren este conjunto de terminaciones dañadas la complicación se denominará neuropatía autónoma, afectando al sistema nervioso central o neuropatía periférica, afectando a las terminaciones nerviosas de las extremidades, principalmente en los pies. ¿Cómo se produce?

Se piensa que es el resultado de una lesión microvascular que involucra a los vasos sanguíneos menores que irrigan los nervios.

Es la lesión de los nervios y se suele manifestar con hormigueos y pérdida de sensibilidad de las piernas. Puede causar insensibilidad en los pies.

La evaluación de la polineouropatía se lleva a cabo valorando los reflejos, el sentido de la posi-

wellness

ción, de la vibración y el monofilamento. La incapacidad de detectar la sensación producida por un monofilamento de 10 gramos indica la pérdida de la sensibilidad protectora. ¿Puede llegar a afectarme?

La neuropatía diabética puede afectar hasta a un 50% de los pacientes, en España llega a afectar a un 24% de los pacientes con diabetes tipo 2 y al 14%

LUIS MIGUEL PÉREZ NAVARRO - LDO. EN CC. DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE. ESPECIALIDAD SALUD. (COLEGIADO Nº 54.122) ENTRENADOR PERSONAL

de los que padecen diabetes tipo 1. Esta afección puede ocasionar problemas muy diversos, aunque los síntomas más frecuentes consisten en hormigueo, dolor y entumecimiento o debilidad en los pies y las manos.

Esta complicación combinada con la reducción del flujo sanguíneo puede incrementar el riesgo de úlceras en la piel, sobre todo en las extremidades y en los pies.

Llegando a padecer la complicación específicamente llamada «pie diabético», que con un mal control y cuidado de los pies puede producir úlceras en los mismos llegando incluso a la amputación del miembro.

ACTIVIDAD FÍSICA RECOMENDADA Para cada una de la neuropatía, ya sea periférica o autónoma, existen recomendaciones diferentes a la hora de elaborar un programa o recomendar actividad física. A continuación expondré las recomendaciones específicas en cada caso.

Neuropatía periférica Aquellas personas que sufran de esta complicación deberán evitar aquellas actividades o ejercicios que supongan una carga importante y de forma repetida en los pies, como carreras rápidas o saltos continuos, ya que se corre el riesgo de desarrollar lesiones como ulceraciones o fracturas que pueden llegar a pasar inadvertidas por los pacientes.

Cuando se ha perdido sensibilidad en las extremidades, principalmente en los pies, deben evitarse todos aquellos ejercicios que pueden causar traumas en los pies como caminatas prolongadas, correr en la calle (recomendándose césped y a ritmo suave) o en cinta y cualquier actividad que conlleve saltar.

Aquellos ejercicios que se pueden realizar con lo que no causen ningún tipo de impacto, como natación, ciclismo, actividades de fuerza con pesas o cualquier tipo de resistencia, aquellos que únicamente requieran el uso de los brazos. Intentar en la medida de lo posible y según la gravedad de la complicación evitar ejercicios que requieran el uso de los pies.

Es muy importante que después de las sesiones de entrena-

miento y al final del día se revise los pies, recomendando el uso de crema hidratante excepto entre los dedos.

Neuropatía autonómica La neuropatía autonómica es una complicación considerada como grave ya que puede limitar la capacidad de hacer ejercicio por parte de la persona que la padece. Puede aumentar el riesgo de sufrir un episodio cardiovascular adverso durante la práctica de actividad física, entre las que se incluyen infarto silente de miocardio y muerte súbita, ya que el corazón no responde a los impulsos de los nervios autónomos.

Los pacientes con esta neuropatía pueden desarrollar tanto hipotensión como hipertensión después de un ejercicio de intensidad moderada-alta o alta, en particular cuando se está iniciando un programa de entrenamiento. Teniendo también dificultad para mantener en valores normales la temperatura corporal y los niveles de hidratación, por ello debe evitarse la práctica de actividad deportiva en ambientes muy calurosos o fríos.

Debido a los problemas de tensión se puede desarrollar hipotensión ortostática, vértigos y desvanecimientos, por lo cual se ha de evitar lo más posible cambios de la posición somática o del cuerpo. Si se padece gastroparesis, puede retrasarse o modificarse la absorción de cualquier ingesta de alimento para tratar o prevenir las hipoglucemias durante el ejercicio, lo que puede

provocar que disminuya la glucemia con una posterior hiperglucemia durante el ejercicio y la recuperación.

Es de vital importancia que estos pacientes realicen una prueba que detecte la presencia de enfermedades coronarias, además de una prueba de esfuerzo para recomendar ejercicios poco intensos y que no modifiquen la presión arterial como actividades acuáticas, bicicleta estática y ejercicios en sedestación o posición horizontal.

La prescripción de programas de entrenamiento, sobretodo en personas que se inician en la actividad deportiva, ha de ser planificado, desarrollado y supervisado por un equipo multidisciplinar constituido por personal sanitario y profesionales de la actividad física y del deporte.

Bibliografía American College of Sports Medicine & American Diabetes Association (1998) Ejercicio y Diabetes Mellitus, Medicine & Science in Sports & Exercise, Volumen 29, Número 12.

Colberg S. (2014) Prescribing Exercise, American Diabetes Association.

López Chicharro, José, Luis Miguel López Mojares (2008) Fisiología clínica del ejercicio. Madrid, Panamericana.

Sociedad Española de Diabetes (2006) Diabetes y ejercicio, Ed. Mayo, Barcelona. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/ es/ (última revisión 10/08/2014) https://www.fundaciondiabetes.org/diabetes/cont03a.htm (última revisión 10/08/2014) http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000693.htm (última revisión 11/08/2014)

wellness

52 53

pilates NOVEDADES EN EL MUNDO DE PILATES Y FITNESS

Hace ya 15 años que Pilates llegó a España y Portugal, y desde ese momento ha habido muchos cambios, siendo España uno de los países con mayor aceptación en el mundo.

Son muchos los centros que han abierto sus puertas y otros lo han introducido en sus instalaciones, gimnasios, centros de fisioterapia...

Unos utilizando la escuela clásica y otros haciendo del método una evolución incorporando y adaptando otras formas y estilos de trabajo. iferenciamos que estas adaptaciones o evoluciones dependen de la persona que lo realiza o del centro donde se lleva a cabo o incluso de la escuela donde estudió.

Por una parte tenemos los gimnasios o centros, que por espacio y dinero no pueden instalar máquinas y realizan en su mayoría Pilates Mat en clases grupales. Por otra parte tenemos los centros de Pilates donde se realizan principalmente Pilates máquinas; estas incluyen Mat y máquinas.

Pero en los últimos tres o cuatros años los centros de Pilates y el Fitness, han sufrido un gran golpe debido a la crisis. Añadimos otros factores como la gran cantidad d de centros existentes en nuestro p país, costes alto de

D

wellness

alquiler, maquinaria de gran volumen ocupando espacio único para esta actividad y cuyos precios son elevados. Además de todo lo anterior por si fuera poco, añadimos que es un método privado y semiprivado, haciendo así que las cuotas a sus clientes sean muy elevadas, por lo cual el público que podía acceder era exclusivo, no pudiendo llegar al gran público. Por tanto, para que muchos centros puedan sobrevivir y salir adelante, la mayoría han tenido que bajar las cuotas del alumnado, lo que provoca menos ingresos y más dificultades económicas.

Otros han optado por realizar MAT en sus centros con grupos mayores, ya que este no requiere maquinaria y el profesor maneja las clases con menor dificultar. Aún con estas medidas muchos siguen sufriendo la crisis, adaptándose en formas y maneras, para poder seguir e ir

JUAN CARLOS HURTADO OSTEOPATA Y MASAJSITA DEPORTIVO. FUNDADOR DE PILATES MADRID, PRIMER CENTRO DE PILATES EN ESPAÑA.

hacia adelante y a pesar de ello y por desgracia hemos visto centros que han cerrado.

Solo 600.000 personas de 35millones de españoles practican Pilates, según encuestas.

Muchos clientes me preguntaban, ¿QUÉ ES PILATES MÁQUINAS? ¿PERO EXISTE PILATES MÁQUINAS?....

No olvidemos que más del 70% de quienesque practican Pilates lo hacen en la modalidad de Pilates Mat, existiendo una gran competencia. Es fácil practicarlo y esto no digo que no sea bueno, ya que, de una manera u otra practican Pilates, que es una disciplina de gran valor pero a pesar de esto Pilates es el trabajo de Mat más la utilización de máquinas, y este no llega a la mayoría de la población.

Antes de la crisis yo me hacía muchas preguntas... ¿Cómo puedo llegar a ese número tan alto de población que no conocen Pilates Máquinas? ¿Cómo hago para que la gran mayoría de clientes puedan practicar Pilates maquinas a

precios reducidos sin reducir mis ingresos? ¿Cómo hago para que esto pueda incorporarse en gimnasios dentro de la misma cuota del gimnasio realizando clases de Pilates máquinas en grupo, a precios de Mat? como se realiza en otras disciplinas, ¿ Y en centros de Pilates con precios reducidos, sin dejar la actividad semiprivada, simplemente sacando otra alternativa para aumentar ingresos... ?

Mi conclusión fue: 1. Tendría que haber una máquina a precio muy reducido.

2. Que no ocupe tanto espacio pudiendo utilizar la sala para otras actividades 3. Fácil de manejar, que el alumno mismo pudiera aprender con sencillo movimientos, facilitando la labor del profesor para dirigir las clases de grupo...

Las ventajas por lo tanto serían: 1. Poder realizar clases de grupo de máquinas como se hace ahora con MAT. 2. Con un coste de cara al cliente muy inferior, pudiendo así llegar a gran público y amplias zonas geográficas.

3. Ofrecer un servicio más completo, al mismo precio y aumentado nuestros ingresos.

4. Otra alternativa para mejorar

ingresos a centros que realizan clases de maquinas privadas y semiprivadas.

A raíz de todas estas preguntas, conclusiones y ventajas os voy a presenta una máquina que su eslogan es: “PILATES PARA TODOS LOS PUBLICOS” frase de Joseph Pilates.

El EVO-T es la máquina que se creó para dar solución a todas estas preguntas, y que muchos centros ya lo han incorporado con gran éxito.

Unos en exclusiva impartiendo clases de grupo de Pilates máquinas y otros como alternativa a las clases de máquinas convencionales, y en lugares que no podíamos imaginar que Pilates maquinas podría llegar a funcionar. Poblaciones de nivel económico bajo, centros pequeños de autoempleo, gimnasios que nunca habían podido impartir clases de máquinas en grupo, centro de fisioterapia con poco espacio, e incluso en domicilios donde un entrenador personal va a dar las clases.

EVO-T es un derivado del Cadillac pudiéndose realizar el 90% de los ejercicios, pero además tiene incorporado el PED – PULL y CINTURON DE TRABAJO QUE SE INSTALA EN LA PARED. Es decir, Puedes realizar trabajo de Pilates, entrenamiento funcional y trabajo

aeróbico ya que tiene incorporado tres máquinas en una.

No ocupa espacio (28 m. caben 9 maquinas) por lo cual puedes dar otras clases en la sala ideal para gimnasios o centros que no realizan en exclusiva Pilates.

Fácil de manejar, sus cambios en un sólo movimiento.

Sus precios están muy por debajo que cualquier máquina actual.

Permite realizar clases máquinas en grupo grandes a precios de Mat, pero hay que tener claro que no es competencia con las máquinas convencionales si no otra forma de generar ingresos. ¿Por qué realizar MAT solamente si podemos al mismo precio trabajar máquinas y MAT? ¿ Y de qué está compuesta?

• De una tabla de madera ecológica con numeración.

• Push Board o barra de empuje separado de la madera y con cuatro alturas.

• Barra de rodar de madera, , dos blancos largos y dos azules cortos.

• El PED PULL, otra maquina mas adaptada.

• CINTURON DE TRABAJO pudiendo realizar gran trabajo aeróbico.

• + Complementos.

He querido en esta edición mostrar una novedad y dar solución a muchas preguntas que a lo largo de Pilates todos nos planteamos.

wellness