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QUESTA TERRA CHE VOLGE I GRAPPOLI AI LIDI ADRIATICI, TESTIMONE DI UN PASSATO MILLENARIO.
Dove la linea del cielo abbraccia quella del mare, sorgono i vitigni Terra Fageto. Sulla sommità di Pedaso, lungo i solchi argillosi che dalle colline di Monte Serrone scendono a valle. Grazie al clima mite costante tutto l’anno e all’esposizione a mezzogiorno, fin dal Medioevo queste terre erano impiegate nella viticoltura. Quando qui sorgeva un’antica roccaforte che, indomita, resistette all’attacco dei Barbari: Castrum Fagetum, o Castello Fageto. Quando ancora il vino era fatto dai vignaioli nell’antica maniera e conservato in anfore di terracotta. Ora, noi della famiglia Di Ruscio abbiamo ereditato queste terre per custodirle con amore e rispetto. Per trarne buoni frutti e trasformarli in eccellenza.
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QUESTA TERRA CHE CUSTODISCE UNA GRANDE STORIA. LA NOSTRA.
Di generazione in generazione, il duro lavoro di quattro generazioni ha dato vita e fatto maturare la nostra azienda vitivinicola: Terra Fageto. A partire da quando il nostro bisnonno Emidio, si dedicava con energia alla cura della campagna. Parallelamente all’allevamento e alle coltivazioni, Emidio piantò un piccolo vigneto. Ora tutti sanno che nella botte piccola c’è il vino buono, e quello del nostro bisnonno (a detta di tutti) era molto pregiato. Rinomato per il suo gusto autentico e privo di artifici, veniva richiesto dalle Casate nobiliari del Piceno che ricercavano esclusivamente vini di pregio.
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DOVE DA TEMPO COLTIVIAMO UNA PASSIONE CHE DÀ BUONI FRUTTI.
I tempi erano maturi per mettere da parte il resto e dedicarsi a una passione esclusiva: il vino. Fu così per Dante, figlio di Emidio. Accantonò l’allevamento e le altre coltivazioni per dedicarsi esclusivamente alla viticoltura. Anima e corpo. Così mise a frutto la saggezza vitivinicola del padre per produrre vini che vendeva fuori dall’uscio di casa sua. Dopo aver visto scorrere tante stagioni, Dante si sedette di fronte al tramonto e gli balenò un pensiero: era tempo di cedere il passo ai suoi discendenti.
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DOVE NASCE UN VINO SINCERO ALL’ORIGINE.
Da una terra unica ha origine un vino irripetibile, difficile da riprodurre altrove. Il suo habitat si compone di una particolare combinazione di terreno e microclima, ma anche di scelte mature. I vitigni Terra Fageto hanno radici nel cuore del Piceno: un territorio che unisce i monti Sibillini e il mare Adriatico in un abbraccio senza fine. Tra queste valli di storia, cultura e tradizione, i Piceni svilupparono una fiorente viticoltura. Qui ebbe origine quello che all’inizio fu considerato un sogno visionario: la coltivazione biologica. Qui sono stati reintrodotti e valorizzati vitigni autoctoni, tipici della tradizione rurale. Un ritorno alle origini, perché in fondo è proprio la nostra origine il segno vero della nostra identità.
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A LT I D O NA
MAP
Quest’area nei pressi di Altidona regala un’esposizione orientata a sud. Il suo territorio è ciottoloso, friabile. Molto particolare, come i bianchi Terra Fageto che nascono proprio qui. AREA “CRELLÒ”
“CANTINA”
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C A M P O F I L O N E
AREA “CATASTA”
AREA “GURBÌ”
AREA “TESTÒ”
Esposta a nord, quest’area si presenta fresca e con un grado ottimale di umidità. I suoi terreni risultano compatti e sabbiosi. Un vantaggio ideale per l’ottima riuscita dei bianchi Terra Fageto.
DELLE
P E DA S O
P PA
Sulla sommità di Pedaso, il Monte Serrone offre asciutti terreni calcarei e argillosi, ventilati e assolati. È l’area che ospita la maggior parte dei nostri vitigni. Zona perfetta per i rossi Terra Fageto.
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AREA “MONTE SERRONE”
VIGNE
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È QUI CHE IL SOLCO DELLA TRADIZIONE INCONTRA QUELLO DELLA INNOVAZIONE.
Arriva il momento in cui ti accorgi che è necessario percorrere sentieri meno battuti. Scegliere la via dell’innovazione, pur rispettando i valori tradizionali dell’azienda di famiglia. È quello che fece Claudio, figlio di Dante. Avviò la crescita dell’azienda selezionando apparecchiature di vinificazione più evolute e dando inizio all’imbottigliamento in serie. Ora, a fianco alle botti in legno, facevano la loro comparsa moderni silos in acciaio. Un nuovo standard era pronto per la produzione dei vini Terra Fageto.
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Un brindisi alla vita. A quegli amori genuini che sbocciano con naturalezza. Spontanei, come nuovi germogli a primavera. Questa è la storia di vita di Claudio, figlio di Dante, e della sua amata moglie Maria. Il giorno che si guardarono negli occhi per la prima volta capirono che avrebbero trascorso tutta la vita insieme. Una famiglia, unita all’altra. In quello spirito di condivisione che portò ad estendere i vitigni e a tracciare i confini di un nuovo sviluppo.
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È QUI CHE L’AMORE PER LA VITA SUPERA I CONFINI DEL TEMPO.
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PERCHÉ SOLO DA RADICI FORTI PUÒ NASCERE UN GRANDE FUTURO.
Come le radici di un grande albero si ramificano nel terreno, così il nostro albero genealogico si dirama con naturale continuità. Dalle origini fino ad oggi, con l’attuale quarta generazione. Quella di Angelo e Michele, nati dall’unione di Claudio e Maria. Di generazione in generazione, una linfa vitale sempre nuova va ad arricchire la nostra esperienza, con una cultura sempre più profonda nel campo della vinificazione.
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PERCHÉ CONDIVIDERE EMOZIONI VERE È NELLA NOSTRA NATURA.
Che cos’è la genuinità, se non la voglia di stare insieme in modo semplice, autentico, vero. Assaporando i piccoli cambiamenti delle stagioni, ascoltando il dolce respiro della natura. C’è un momento in cui tutta la nostra famiglia si unisce per condividere qualcosa di molto speciale: la vendemmia. Dietro ad ogni grappolo raccolto c’è il racconto di una propria storia. Dietro ogni calice alzato al cielo, c’è il sorriso di chi dà valore alla compagnia. Perché sono questi i valori che ci hanno reso ciò che siamo. E che saremo.
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P R I M AV E R A
S TA G
MARZO APRILE MAGGIO
RISVEGLIO A marzo la natura si risveglia. Sulle viti, i primi germogli diventano foglie. Foglie che mani esperte guidano sui fili di sostegno. A metà giugno sbocciano piccoli fiorellini bianchi. Intanto, in cantina, il vino delle ultime annate inizia il suo lento processo di affinamento.
I N V E R N O
DICEMBRE GENNAIO FEBBRAIO
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RIPOSO Con l’arrivo del freddo la vigna è spoglia, le viti sono a riposo. Inizia la potatura. Vengono tagliati i vecchi tralci e salvate le nuove gemme. Questo momento di calma è perfetto per dedicarsi all’imbottigliamento e all’etichettatura. Intanto il vino continua l’affinamento nelle botti.
DEL V
Con il caldo i fiori della vite generano gli acini; mentre le viti crescono, sviluppano tralci e fogliame. È il tempo della cimatura e della concimazione. Ad agosto gli acini si colorano, vengono assaggiati e analizzati per la raccolta. In cantina il vino continua ad essere affinato.
GIUGNO LUGLIO AGOSTO
MATURAZIONE
RACCOLTA A settembre le foglie ingialliscono e cadono. I segni del tempo vanno interpretati con grande sensibilità per dare inizio alla vendemmia. L’uva viene raccolta, trasportata in cantina, lavorata e depositata nelle vasche. Quando il mosto diventa vino, passa alle botti per l’affinamento.
SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE
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AU T U N N O
VINO
E STAT E
GIONI
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E SE È VERO CHE OGNUNO HA UN SUO SENTIERO DA TRACCIARE.
Il tempo ti matura, se sai viverlo in modo consapevole. Traccia dentro di te una strada da percorrere, per evolvere e fare un passo in avanti rispetto a quello precedente. È proprio questo il cammino di Angelo, figlio di Claudio. Angelo scelse di intraprendere la scuola di viticoltura per diventare quello che fin da piccolo desiderava essere: un bravo enologo. Con questa nuova consapevolezza e un amore smisurato per la natura ripensò al modo di coltivare i suoi vitigni. Fu così che si aprì davanti ai suoi occhi una nuova strada: quella del biologico.
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ALLORA IL SOGNO CHE HAI SEMPRE COLTIVATO DIVENTA REALTÀ.
Quando l’immaginazione viaggia lontano, non esistono più limiti a i sogni. Quello di Michele, fratello di Angelo, era di volare verso la California: e fu così che andarono le cose. Qui conobbe le più innovative tecniche vitivinicole che hanno reso celebri i vini della West Coast americana. Dopo aver raccolto questa esperienza, i suoi orizzonti si estesero al panorama globale. Da quel momento i vini Terra Fageto varcarono i confini italiani conquistando un posto privilegiato sulle tavole internazionali.
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DOVE LE COCCINELLE SI POSANO ANCORA, SORGE LA NOSTRA TERRA.
Sacro è l’amore che ci lega a questa terra. Ed è il motivo per cui la trattiamo con rispetto, senza mai concederci a trattamenti chimici o a diserbanti. E’ una nostra scelta: quella del biologico. Per proteggere le viti, prima togliamo le erbe infestanti con lo sfalcio, poi seminiamo erbe graminacee e leguminose che concimano la vite in modo naturale. Così Il terreno profuma, ed è soffice sentirlo sotto i piedi. Anche il trattamento dei grappoli, per noi, non fa differenza. Niente chimica ma solo zolfo e rame, due prodotti completamente naturali. Oltre al vino, parte della nostra terra è riservata ad una piccola e accurata produzione di olio. Raccolto a mano e molito a freddo, l’olio Terra Fageto regala il piacere di un gusto sano e mediterraneo.
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UNA TERRA CHE REGALA UN VINO GENUINO PER NATURA. TERRA FAGETO.
Dentro ogni sorso di vino Terra Fageto c’è una storia di vita. La storia di una famiglia autentica che tramanda amore per il territorio piceno, nel profondo rispetto delle persone come dell’ambiente. Un’azienda vitivinicola evoluta che guarda al futuro senza dimenticare le sue origini. Un’esperienza produttiva che inizia in vigna, prosegue in cantina e si affina in moderne botti di legno o acciaio. Così nasce un vino sano, armonico e pregiato. Ma soprattutto, vero.
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azienda agricola terra fageto via valdaso, 52 pedaso - marche - italy t. +39 0734.931784
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