SD eetdagboekje by Angelina Hammond

3 daags voedingsdagboekje uw kindje is 12 maanden

Respondentnummer

Instructie voor het invullen van het voedingsdagboekje Uw kind is nu rond de 12 maanden. U heeft een voedingsdagboekje gekregen: hierin kunt u alles noteren wat uw kind de hele dag eet en drinkt. We vragen u gedurende 2 ‘normale’ doordeweeksedagen en 1 dag in het weekend alles wat uw kind eet en drinkt zo nauwkeurig mogelijk te noteren. Pas de voeding van uw kind niet aan; geef uw kind te eten en te drinken zoals u dat altijd gewend bent. Lees hiernaast hoe u het dagboekje moet invullen.

Instructies en aandachtspunten • Vul elke keer het dagboekje in nadat uw kind iets heeft gegeten of gedronken. Hoe eerder u alles noteert, hoe kleiner de kans is dat u iets vergeet. • Ons advies: zorg ervoor dat u het dagboekje gedurende de drie dagen zoveel mogelijk bij u heeft. Zo kunt u de voeding van uw kind direct noteren en zult u minder vergeten. • Oppas of kinderopvang: Is uw kind niet de hele dag bij u, maar bijvoorbeeld bij een oppas of op een kinderdagverblijf? Dan kunt u het dagboekje aan de verantwoordelijke persoon overdragen met korte uitleg en hem/haar vragen deze in te vullen. • Foto’s maken: fotografeer in ieder geval de warme maaltijden van uw kind. Als u het fijn vindt kunt u ook foto’s maken tijdens het bereiden van de recepten. Dit kan helpen bij het invullen van de ingrediënten en hoeveelheden. Zorg ervoor dat uw kinderen hierbij niet op de foto’s staan. • Is uw dagboekje vol of heeft u meer bladzijden nodig? U kunt zelf een extra blaadje toevoegen of ons bellen voor een extra dagboekje . • Wanneer het eetgedrag anders is dan normaal, bijvoorbeeld als uw kind zich ziek voelt, dan kunt u onder het kopje “opmerkingen” een notitie maken. • Taal: vul het voedingsdagboekje in het Nederlands in. Weet u de vertaling van bepaalde producten of recepten niet, dan kunt u het ook in een andere taal opschrijven.

Uitleg per kolom van het voedingsdagboekje Plaats: kruis aan waar uw kind het voedingsmiddel heeft gegeten of gedronken.

Eten en drinken: vul in wat uw kind precies heeft gegeten en gedronken: Schrijf elk hapje of slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken op, inclusief water, tussendoortjes of een paar hapjes van het een of het ander.

Liga baby biscuit Vanille

Op de volgende pagina’s ziet u enkele invulvoorbeelden van het voedingsdagboek en de recepten van één dag. Deze zijn bedoeld als voorbeeld hoe u de voeding kunt noteren en niet als voorbeeld hoe uw kind zou moeten eten!

Omschrijving voedingsmiddel: vul extra informatie in over het voedingsmiddel: • Noteer zoveel mogelijk gegevens van de verpakking, zoals de: - Merknaam - Soortnaam volle, magere of halfvolle melk, minder vet of light - Smaak van producten - Vetgehalte ongezoet, gezoet met suiker, gezoet met zoetstoffen of light - Suikergehalte •V ul bij de voedingsmiddelen ook de eventuele toevoegingen in.

suiker in de thee of rijstebloem in de flesvoeding

•B ij kunstvoeding vult u in welk merk, soort en smaak u aan uw kind heeft gegeven. Noteer hierbij de hoeveelheid water en schepjes die u gebruikt heeft om het te bereiden.

Hoeveelheid eten of drinken: beschrijf hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven. • Vermeld de hoeveelheid bij voorkeur in grammen of milliliters (ml). Het gewicht van kant en klare producten wordt meestal op de verpakking aangegeven. Wanneer het gewicht van een product niet bekend is, kunt u de hoeveelheid aangeven in aantal stuks of in huishoudmaten. Heeft u een keukenweegschaal? Gebruik deze dan om de gegeven hoeveelheid in te vullen. • Bij borstvoeding vult u het aantal minuten per keer dat uw kindje die dag borstvoeding kreeg in. Hiervan hoeft u dus geen hoeveelheid aan te geven. Als er gekolfde borstvoeding wordt gegeven, dan graag de hoeveelheid (ml) wel vermelden. • Bij kunstvoeding vult u in hoeveel water (ml) en het aantal schepjes melkpoeder dat u gegeven heeft. Geef aan hoeveel (ml) uw kind ongeveer heeft gedronken.

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken:

1 1 1 1 1

eetlepel theelepel beker schaaltje flesje

Heeft uu vragen vragen Heeft of twijfels, dan of twijfels, dankunt kuntu contact opnemen u contact opnemenmet met het het onderzoeksteam: onderzoeksteam:  020 555 5495 of  info@ info@sarphati.amsterdam sarphati.amsterdam. of 020 555 5495.

Recepten

Noteer hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft en op zijn/ haar bord of in zijn/haar fles heeft gelaten.

zoals ‘’broccoli gekookt in water’’, “gebakken in blue band margarine”of “gekookt in water met een theelepeltje zout”.

• I n het laatste deel van het dagboekje is ruimte opgenomen om recepten van zelf bereide gerechten te noteren. • Noteer het recept, welke en hoeveel ingrediënten er zijn gebruikt. •K ookt u altijd op gevoel? Noteer dan in ieder geval de ingrediënten die u gebruikt heeft en probeer een schatting te maken van de hoeveelheden. •N oteer de bereidingswijze van het recept. •H et recept kan het beste worden ingevuld door degene die het eten heeft bereid. Wanneer uw kind buitenshuis heeft gegeten, kunt u de recepten vanzelfsprekend niet invullen. Probeer dan wel zo nauwkeurig mogelijk te omschrijven wat en hoeveel uw kind heeft gegeten.

Succes met het invullen van het dagboekje!

VOORBEELD MAANDAG

Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

DINSDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Ochtend (tussen 6.00 en 12.00 uur)

6.20 u

Borstvoeding OF Opvolgmelk 6 maanden

6.45 u

Boterham met pindakaas

10.00 u

Fruithapje

10.15 u

Water

Middag (tussen 12.00 en 18.00 uur)

WOENSDAG

12.00 u

Boterham met kaas

14.50 u

Diksap

DONDERDAG

Voedingsdagboek

VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Datum (

07 / 2019

)

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

20 min Etos opvolgmelk 2 180 ml water en 6 schepjes

200 ml

30 ml

Bruine boterham, besmeerd met een beetje Becel margarine 60%, Jumbo pindakaas stukjes pinda

1 snee 1 eetlepel

Geprakte banaan

Halve banaan

Bruine boterham, besmeerd met een beetje Becel margarine 60%, 40+ kaas

1 1/2 snee 1 plakje

AH biologische diksap appel uit een beker

1 beker

3/4

1/2 plakje

VOORBEELD Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

(Vervolg) Middag (tussen 12.00 en 18.00 uur) 14.50 u

Fruit

16.10 u

Borstmelk, gekolfd

Avond (tussen 18.00 en 22.00 uur)

18.00 u

Groentesoep

18.00 u

stukjes brood

18.30 u

Yoghurt

Nacht (tussen 22.00 en 6.00 uur) 22.00 u

WOENSDAG

Borstvoeding OF Opvolgmelk 6 maanden

DONDERDAG

Voedingsdagboek

VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Appel en peer

1/2 appel 1/2 peer

1/4 schaaltje

150 ml

Zie recept groentesoep

1 schaaltje (75 gram)

1/2 schaaltje

Bruin brood, besmeerd met een beetje Becel margarine 60%

1/2 snee

Jumbo aardbei yoghurt 10% vet

klein schaaltje

Etos opvolgmelk 2 160 ml water en 6 schepjes poeder

07 / 2019

)

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

3/4

10 min 180 ml 9

VOORBEELD

Recepten

Naam gerecht

IngrediĂŤnten, hoeveelheid en eventueel extra toevoegingen (zout, peper, olie etc.)

Bereidingswijze

Voor hoeveel personen gemaakt?

Groentesoep

wortels 100 g zoete aardappel 100 g bloemkool 100 g water 500 ml olijfolie 1 theelepel

Groenten eerst gaar koken in groentebouillon, vervolgens, pureren met de blender, Olie toevoegen.

Macaroni

120 g gekookte macaroni, in water met snufje zout 50 g spinazie verwarmd in pan, zonder olie 1 gekookte tomaat, gesneden 1 eetlepel roomkaas

Macaroni met de tomaat en spinazie mengen en pureren, daarna de roomkaas erdoor.

Hutspot

300 g wortel gekookt 300 g gekookte aardappel 1 1/2 ui, gebakken in olijfolie 1 1/2 rundertartaar, gebakken in olijfolie

Wortel, aardappel pureren tot stamppot. Ui en rundertartaar door stamppot mengen.

VOORBEELD 1. Was het eten en drinken van uw kind vandaag

Vragen

3. Hoe zag de voorbereiding van de maaltijden van uw kind eruit?

normaal, minder dan normaal of meer dan normaal? Mijn kind at hetzelfde eten als de rest van het gezin Voor mijn kind zijn aparte maaltijden voorbereid

Normaal Minder dan meestal Waarom: Sara

was vandaag verkouden 4. Wie heeft de warme maaltijden op dag 1 klaargemaakt?

Meer dan meestal Waarom:

Moeder 2. Wie heeft het voedingsdagboekje van dag 1 ingevuld?

Vader Iemand anders Kant en klaar gekocht of ergens anders gegeten

Moeder Vader Anders Details: kinderopvang

tussen 8.00-17.00 uur

5. Andere opmerkingen

Sara had vandaag verhoging.

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Ochtend (tussen 6.00 en 12.00 uur)

................................................ ........................................................................................................................................................... ................................................ ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ................................................ ........................................................................................................................................................... ................................................ ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ............................................... ........................................................................................................................................................... ................................................ ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ............................................... ........................................................................................................................................................... ................................................ ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................... 12

Dag 1 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Middag (tussen 12.00 en 18.00 uur)

Dag 1 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Avond (tussen 18.00 en 22.00 uur)

Dag 1 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Nacht (tussen 22.00 en 6.00 uur)

Dag 1 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Recepten Dag 1 Naam gerecht

IngrediĂŤnten, hoeveelheid en eventueel extra toevoegingen (zout, peper, olie etc.)

Bereidingswijze

Voor hoeveel personen gemaakt?

Vragen Dag 1 1. Was het eten en drinken van uw kind vandaag

3. Hoe zag de voorbereiding van de maaltijden van uw kind eruit?

normaal, minder dan normaal of meer dan normaal? Mijn kind at hetzelfde eten als de rest van het gezin Normaal

Voor mijn kind zijn aparte maaltijden voorbereid

Minder dan meestal Waarom: Meer dan meestal

4. Wie heeft de warme maaltijden op dag 1 klaargemaakt?

Waarom: Moeder 2. Wie heeft het voedingsdagboekje van dag 1 ingevuld?

Vader Iemand anders

Moeder

Kant en klaar gekocht of ergens anders gegeten

Vader Anders Details:

5. Andere opmerkingen

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Ochtend (tussen 6.00 en 12.00 uur)

Dag 2 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Middag (tussen 12.00 en 18.00 uur)

Dag 2 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Avond (tussen 18.00 en 22.00 uur)

Dag 2 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Nacht (tussen 22.00 en 6.00 uur)

Dag 2 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Recepten Dag 2 Naam gerecht

IngrediĂŤnten, hoeveelheid en eventueel extra toevoegingen (zout, peper, olie etc.)

Bereidingswijze

Voor hoeveel personen gemaakt?

Vragen Dag 2 1. Was het eten en drinken van uw kind vandaag

3. Hoe zag de voorbereiding van de maaltijden van uw kind eruit?

normaal, minder dan normaal of meer dan normaal? Mijn kind at hetzelfde eten als de rest van het gezin Normaal

Voor mijn kind zijn aparte maaltijden voorbereid

Minder dan meestal Waarom: Meer dan meestal

4. Wie heeft de warme maaltijden op dag 1 klaargemaakt?

Waarom: Moeder 2. Wie heeft het voedingsdagboekje van dag 1 ingevuld?

Vader Iemand anders

Moeder

Kant en klaar gekocht of ergens anders gegeten

Vader Anders Details:

5. Andere opmerkingen

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Ochtend (tussen 6.00 en 12.00 uur)

Dag 3 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Middag (tussen 12.00 en 18.00 uur)

Dag 3 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Avond (tussen 18.00 en 22.00 uur)

Dag 3 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Voedingsdagboek Dag van de week:

oppas: ______

Tijd kinderopvang

thuis

Plaats

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

Eten en drinken Elk hapje en slokje dat uw kind heeft gegeten of gedronken

Nacht (tussen 22.00 en 6.00 uur)

Dag 3 VRIJDAG

ZATERDAG

ZONDAG

Datum (

)

Omschrijving voedingsmiddel

Hoeveelheid eten of drinken

Hoeveelheid overgebleven eten of drinken

Volledige naam (inclusief merk, type en smaak) en samenstelling (vet en suiker, extra vitamines enz.)

Hoeveel eten of drinken u aan uw kind heeft gegeven

Hoeveel eten of drinken uw kind NIET gegeten of gedronken heeft

Recepten Dag 3 Naam gerecht

IngrediĂŤnten, hoeveelheid en eventueel extra toevoegingen (zout, peper, olie etc.)

Bereidingswijze

Voor hoeveel personen gemaakt?

Vragen Dag 3 1. Was het eten en drinken van uw kind vandaag

3. Hoe zag de voorbereiding van de maaltijden van uw kind eruit?

normaal, minder dan normaal of meer dan normaal? Mijn kind at hetzelfde eten als de rest van het gezin Normaal

Voor mijn kind zijn aparte maaltijden voorbereid

Minder dan meestal Waarom: Meer dan meestal

4. Wie heeft de warme maaltijden op dag 1 klaargemaakt?

Waarom: Moeder 2. Wie heeft het voedingsdagboekje van dag 1 ingevuld?

Vader Iemand anders

Moeder

Kant en klaar gekocht of ergens anders gegeten

Vader Anders Details:

5. Andere opmerkingen

Hartelijk dank voor het invullen!