27 Ly Thuong Kiet Str., Hoan Kiem Dist., Hanoi, Vietnam | www.hoabinhhotel.com
)PNFNBEF CZ 1VMMNBO 7VOH 5BV
3JOH JO UIF 'FTUJWF 4FBTPO XJUI 1VMMNBO 7VOH 5BV &YRVJTJUF EJOJOH -JWF FOUFSUBJONFOU $SFBUJWF BOJNBUJPOT BOE BDUJWJUJFT GPS LJET EJTDPVOU GPS FBSMZ CJSE EJOJOH CPPLJOH CFGPSF %FDFNCFS 5IJ 4BDI 4USFFU 5IBOH 5BN 8BSE 76/( 5"6 7*&5/". 5 ) !BDDPS DPN BDDPSIPUFMT DPN QVMMNBOWVOHUBV DPN
"WBJMBCMF PO UIF BQQ
#00, /08 0/ 16--."/)05&-4 $0.
CONTENT
DECEMBER 2016
44
HÀNH TRÌNH ĐẾN VỚI TSAATAN BỘ LẠC CHĂN THẢ TUẦN LỘC CUỐI CÙNG Ở MÔNG CỔ Tsaatan community: The last reindeer herders of Mongolia
12 GIÁNG SINH MIỀN NHIỆT ĐỚI
Tropical Christmas
28 GÀ TÂY BỎ LÒ LINH HỒN ĐÊM TIỆC GIÁNG SINH Roast turkey - the soul of a Christmas feast
34 ÁNH SÁNG PHÚT NÀY The Light
Tìm đọc phiên bản điện tử tại / For digital publication, please visit:
58
74
VÌ CUỘC ĐỜI LÀ NHỮNG CHUYẾN ĐI Life is a journey
BLOGGER DU LỊCH VÀ HÀNH TRÌNH 2017 Travel bloggers and their 2017 adventures
110
MỘT VÒNG ĐÀI LOAN Around Taiwan in 7 days
Managing Director of Scorpio Media and Newspaper Distribution Publisher of Wanderlust Tips Publication Do Huyen Trang (Ms.) Trang.dh@wanderlusttips.com
EDITORIAL Managing Editor Do Ngoc Anh Editors Nguyen Thu Trang Nguyen Thi Hong Nhung Nguyen Van Ly English Editors Ngo Huyen Chi Fabiola Buchele Contributing Writers Nguyen Hoang Bao, Tran Giap, Jin Nguyen, An Hien, Mai Huong
ART Art Director Nguyen Manh Hung Graphic Design Nguyen Hoai Bao
CONTACT US Add: Level 5, Han Viet Tower, 348 Kim Nguu Str., Hai Ba Trung Dist., Hanoi, Vietnam Tel: +84 4 3513 5507 | Fax: +84 4 3512 4888 | Hotline: +84 911 068 883 Email: contact@wanderlusttips.com | Website: wanderlusttips.com Special thanks to: Dr. Ha Van Sieu Vice Chairman of Viet Nam National Administration of Tourism
COVER PAGE photography: AMAN location: FRANCE
PUBLICATION RELEASE CHANNELS • Thai Ha Books Publishing Company / Tien Phong Bookstore / Annam Gourmet supermarket / FAHASA Books Publishing Company / Phuong Nam Bookstore / Ca Chep Bookstore / Umove Travel & Outdoor gear. • Business class lounge at airports in Vietnam / Over 1500 leading hotels and resorts in Vietnam / High class café, bar, restaurants / Travel companies / International schools. Nhà xuất bản Thế Giới
Chịu trách nhiệm
Liên kết xuất bản:
In 30.000 cuốn, khổ 21x28,5cm
46 Trần Hưng Đạo, Hoàn
xuất bản:
Công ty CP Truyền thông và
In tại Công ty TNHH Thương mại
Kiếm, Hà Nội.
TS. Trần Đoàn Lâm
phát hành sách báo Scorpio
in bao bì Tuấn Bằng
T: (+84) 4 3825 3841
Biên tập:
Tầng 5, Toà nhà Hàn Việt, 348
Số ĐKXB: 2483-2016/CXBIPH/05- 138/ThG
F: (+84) 4 3826 9578
Phạm Trần Long
Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội. QĐXB: 889/QĐ-ThG. Ngày 03/10/2016
www.thegioipublisher.vn
T: (+84) 4 3513 5507
ISBN: 978-604-77-2650-9
F: (+84) 4 3612 4888
In xong và nộp lưu chiểu
www.wanderlusttips.com
Tháng 12 năm 2016
QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT chỉ dành cho
10 BẠN ĐỌC
đăng kí đặt báo dài hạn sớm nhất.
SPECIAL GIFTS for the first 10 SUBSCRIBERS to the magazine.
BẠN ĐỌC ĐĂNG KÍ 12 KỲ ẤN PHẨM VỚI GIÁ 504.000VND SẼ NHẬN ĐƯỢC 01 BAO BỤNG DU LỊCH SALOMON TRỊ GIÁ 250.000VND. Readers who subscribe to 12 issues for 504,000VND will receive a Salomon travel bag Salomon value at 250.000VND.
X IN Đ IỀ N THÔNG TIN VÀO P HIẾ U NÀY / P LE AS E F ILL OUT THIS FOR M
Các bước đăng ký Steps to subscribe
HỌ VÀ TÊN / Name:.................................................................................................................................................... ĐỊA CHỈ / Add:…............…............…............…............…............…............…............…................................................... ĐIỆN THOẠI / Phone:…............…............…............…...EMAIL:…............…............…............…................…................. HOẶC TẶNG CHO / Or give to:…............…............…............…............…............…............…............….......................
Điền đầy đủ thông tin Fill in all necessary information Chụp hình lại mẫu thông tin này Photocopy this form Gửi email đến địa chỉ / Send it to contact@wanderlusttips.com
(+84) 911 068 883
TÔI ĐẶT SỐ LƯỢNG 12 KỲ, THÀNH TIỀN: 42.000VND/CUỐN * 12 KỲ = 504.000VND I wish to order 12 issues, priced 42,000vnd per issue * 12 issues 504,000vnd TỪ THÁNG (from month) …............ NĂM (year) …........... ĐẾN THÁNG (to month)…............ NĂM (year) …....... THANH TOÁN TIỀN MẶT TẠI VĂN PHÒNG / CASH PAYMENT IN OFFICE •
THANH TOÁN CHUYỂN KHOẢN / BANK TRANSFER
Tên tài khoản / Account holder name: Công ty CP Truyền thông và Phát hành sách báo Scorpio Số tài khoản / Account number: 0931 0041 826 98 – Tại / Bank name: Vietcombank – Chi nhánh Hoàng Mai ** Bạn đọc ngoài trung tâm nội thành Hà Nội và tỉnh thành khác, xin vui lòng trả thêm cước phí bưu điện gửi đảm bảo: 216.000VND/năm. Subscribers outside of Hanoi’s city center and other city, please pay an extra 216,000 VND per year for guaranteed delivery.
“Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn’t do than by the ones you did do.” (Mark Twain)
Have you ever been bruised trying to climb the majestic mountains of the West, while overcoming
Editor’s note
your fears and conquering the world? Have you ever snuck behind border police just to reach the legendary Larung Gar Buddhist Institute in Tibet?
“20 năm nữa khi nhìn lại, bạn sẽ thất vọng vì những điều mình chưa
Have you ever challenged your every limit in
làm nhiều hơn vì những việc bạn đã làm” (Mark Twain)
Ladakh, passing the highest, snow-covered mountain passes in the world in the biting cold of
Bạn đã quăng mình bầm dập trên những dải núi hùng vĩ phía Tây thử
the Himalayas?
cảm giác chinh phục và chiến thắng bản thân? Bạn đã phải trốn chui chốn lủi để đặt chân tới Học viện Phật Giáo Larung Gar huyền thoại
Has your passion ever wavered during a difficult
trên cao nguyên Tây Tạng? Bạn đã từng thách thức mọi giới hạn của
journey, travelling over 30 hours aboard a packed
bản thân ở Ladakh, qua những con đèo cao nhất thế giới với tuyết phủ
bus? Have you ever been so exhausted your body
dầy trong cái lạnh cắt da ở chân núi Himalaya?
shook uncontrollably in the cold? But the destination was so rewarding and you discovered the lives of the
Bạn có từng chùn bước nén lại đam mê trước hành trình khắc nghiệt
Tsaatan – the last reindeer herders in Mongolia.
trên chiếc xe khách chật cứng hơn 30 tiếng, rồi run rẩy đến kiệt sức trong đêm khi dưới lưng là lớp tuyết dày nửa mét, để đuợc tự mình
Have you ever found that fun feels the same
khám phá Tsaatan – bộ lạc chăn thả tuần lộc cuối cùng ở Mông Cổ.
everywhere when you visited a tropical city filled
Hoặc lựa chọn an toàn hơn, là lang thang trên những “kinh đô ánh
with light during the Christmas season?
sáng” xứ nhiệt đới mùa Giáng sinh về, để thấy rằng, niềm vui ở đâu cũng giống nhau.
No? “So throw off the bowlines. Sail away from the
Chưa ư? Vậy thì còn chờ gì nữa, “Hãy nhổ neo và dong thuyền khỏi
like Mark Twain once said.
safe harbour. Catch the trade winds in your sails,”
bến cảng an lành, căng buồm đón gió. Hãy tìm tòi, mơ ước và khám phá” như văn hào Mark Twain từng nói.
This special issue of Wanderlust Tips themed Festive Season will inspire you with Christmas
Wanderlust Tips số đặc biệt mang chủ đề “Mùa lễ hội” sẽ thôi thúc
events without snow, with stories from 10 Asian
bạn bằng vô số các sự kiện Giáng sinh không tuyết trắng, những chia
travel bloggers about their passion and the plans for
sẻ hữu ích của 10 bloggers châu Á về niềm đam mê du lịch và hành
2017, and journeys so amazing that words can only
trình 2017 của họ, những hành trình mà mọi thứ ngôn ngữ được viết
describes a small fraction. The only way to
lại dường như chỉ lột tả được một phần rất nhỏ những thứ bạn sẽ trải
experience it, is to pack up and leave everything
qua… Vì vậy, chỉ có cách xách valy lên bỏ mọi lý do ở lại, bạn mới có
behind. You can turn the admirable experiences of
thể biến những chuyến đi đáng ngưỡng mộ của người khác thành trải
others into your own unforgettable memories.
nghiệm không thể quên của chính mình. We wish you a warm festive season and hope you Chúc các bạn một mùa lễ hội ấm áp và không bao giờ dừng bước trên
never give up on your journey to discover this
hành trình khám phá thế giới xinh đẹp!
beautiful world!
BBT WANDERLUST TIPS
WANDERLUST TIPS EDITORS
ĐI M Đ N
12
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DESTINATIONS
Tropical Christmas
Không tuyết trắng, không lò sưởi hay những chú tuần lộc duyên dáng, nhưng Giáng sinh ở xứ sở nhiệt đới vẫn luôn rực rỡ, náo nhiệt và tràn ngập sắc màu. Thiên đường mua sắm và giải trí Hong Kong, Singapore, những đêm nguyện thiêng liêng ấp ủ bao lời ước nguyện cho phước lành năm mới của người Philippines, hay Giáng sinh “nóng” lạ lùng xứ sở Kangaroo. Hãy cùng Wanderlust Tips khám phá những miền Giáng sinh không lạnh nhưng vẫn đầy mê hoặc.
No snow, no fireplace or reindeer. Celebrating a tropical Christmas is no less exciting and colourful. Visit the shopping and entertainment paradises Hong Kong or Singapore, join the Filipinos in wishing for a New Year’s blessings or have a hot Christmas in Australia, land of the Kangaroos. Join Wanderlust Tips as we explore what’s in store if you opt for a warm yet enchanting Christmas. article: NHUNG NGUYEN
WAN D E R LU S T T IP S .COM
13
ĐI M Đ N
KINH ĐÔ ÁNH SÁNG MÙA GIÁNG SINH
The city of light
Singapore không có mùa đông lạnh giá với tuyết phủ trắng xóa, nhưng Giáng sinh ở đảo quốc này lại vô cùng cuốn hút bởi vẻ lộng lẫy, tươi vui vào thời điểm Noel. Đại lộ mua sắm Orchard dài gần 3km- nơi tập trung hàng chục đại siêu thị, cửa hiệu lớn của đảo quốc sư tử - sẽ trở thành con phố của ánh sáng và màu sắc với vô số các hoạt động vui chơi, biểu diễn kéo dài suốt từ Tanglin Mall đến Plaza Singapura. Dù không phải tín đồ mua sắm, bạn sẽ khó cầm lòng với những món hàng hiệu giảm giá ở Wisma Atria hay Takashimaya, hay lang thang ở một khu chợ Giáng sinh ngoài trời chỉ mở mỗi năm một lần vào mùa lễ. Singapore doesn’t have cold winters and snow, but Christmas here is still fascinating thanks to the glamorous decorations and blissful cheers. The 3-kilometer-long Orchard Road is the destination for shopping addicts, with dozens of hypermarkets and department stores. The street is filled with lights and colours, packed with activities and performances from Plaza Singapura to Tanglin Mall. Even if you’re not a shopaholic, you won’t be able to contain yourself after seeing discounted brand-name products including Wisma Atria or Takashimaya. You can even walk around an outdoor market, open only once a year during the holiday season.
CHRISTMAS WONDERLAND Thời gian / Time. 15:30 – 23:00, 16/12/2016 - 1/1/2017 Giá vé / Adminsion fee. ~ 6SGD Địa chỉ / Address. Gardens by the bay, 18 Marina Gardens Drive. Đắm mình trong bữa tiệc điêu khắc ánh sáng hoành tráng gấp đôi năm ngoái, trên diện tích rộng 57.000m2, với khu rừng kỳ diệu 150 cây Giáng sinh, chiêm ngưỡng tác phẩm điêu khắc ánh sáng cao 19,7m (kỷ lục Đông Nam Á) Spalliera Castel Del Monte, sân băng 97m2 trong lâu đài băng, 11 khu vui chơi có thưởng. Tận hưởng phong cách mua sắm độc đáo với Festive Market tại những gian hàng là lều gỗ kiểu Anh, bán card Giáng sinh 3D dễ thương, nước hoa Giáng sinh tự chế, và nhiều đồ thủ công xinh xắn khác. Indulge in a feast of light covering an area of 57,000 square-metres, get lost in a forest of 150 Christmas trees, admire the 19.7-metre tall light sculpture Spalliera Castel Del Monte (which set the Southeast Asian record), hang out in an ice castle or ice rink and try 11 carnival games. You can also go shopping at Festive Market, which features English-style wooden booths selling 3D Christmas cards, homemade perfumes, and other beautiful handicrafts.
14
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DESTINATIONS
ĐẠI LỘ ÁNH SÁNG ORCHARD Con phố được trang hoàng rực rỡ, hai bên là hình nộm ông già Noel và người tuyết trong những bộ trang phục hàng hiệu, những nghệ sỹ biểu diễn trên đường phố hay dàn đồng ca Giáng sinh với những giai điệu ấm áp.
Orchard Road – a boulevard of light Admire this brightly decorated street, with Santa Claus and snowman models dressed in brand clothes, enjoy street performances and sing carols in this warm atmosphere.
UNIVERSAL STUDIOS SANTA’S ALL-STAR CHRISTMAS Thời gian / Time. 1/12 – 2/1/2017 Giá vé / Adminsion fee. 36 – 74SGD Địa chỉ / Add. Resort World Sentosa, 8 Sentosa Gateway Ngắm tuyết rơi, pháo hoa trong lung linh ánh đèn và âm nhạc của các nghệ sỹ trong bộ đồ Giáng sinh. Trải nghiệm Santa’s Village với chú tuần lộc biết nói, người bánh gừng, ông Santa trên xe kéo. Xem nhạc kịch Bah Humbug với 17 diễn viên trong vai các nhân vật quen thuộc như ông Ebenezer Scrooge keo kiệt, minion, Bà chúa tuyết, cô bé bán diêm. Xem diễn viên bale duyên dáng
NHÀ THỜ SAINT ANDREW Hãy đến nhà thờ lớn nhất Singapore, thưởng ngoạn vẻ lộng lẫy và cùng đón chờ giây phút Chúa giáng sinh trong không khí thiêng liêng.
Saint Andrew’s Cathedral Enjoy the stunning decorations and celebrate the moment when Christ was born in this spiritual atmosphere at the biggest church in Singapore.
trong quả cầu thủy tinh lộng lẫy.
CIRQUE ADRENALINE Enjoy the snow, fireworks in the shimmering lights, and the music per-
Thời gian / Time. 15-25/12/2016
formed by artists dressed in Christmas clothes. Experience Santa’s Vil-
Giá vé / Adminsion fee. 55 – 155SGD
lage where you can visit talking reindeers, gingerbread men, and Santa
Địa chỉ / Add. Marina Bay Sands
Claus on his sleigh ride. You can also watch the musical Bah, Humbug! featuring 17 famous characters like Mr. Ebenezer Scrooge, the Ghosts
Trình diễn xiếc mạo hiểm với biểu diễn motor,
of Christmas past, present, and future and the little match girl. And
nhào lộn trên dây, trình diễn thể lực, và nhiều
you can watch beautiful ballet dancers in a splendid crystal ball.
màn biểu diễn khác sẽ khiến bạn thót tim. Features the most dangerous theatrical acts,
S.E.A AQUARIUM
including motorbike stunts, high-flying trapeze
Thời gian / Time. 10h – 19h, 22/10/2016 - 2/1/2017
artists, strong men, aerial acrobatic displays and a
Giá vé / Adminsion fee. 23 – 35SGD (includes entry to the aquarium)
blazing fire act to heat up your holiday season.
Địa chỉ / Add. Resort World Sentosa, 8 Sentosa Gateway. Merry Fishmas – ông già Noel và yêu tinh lặn trong bể thủy sinh cùng hơn 800 sinh vật biển; Cùng bé tự tay chế tác những món đồ thủ công xinh xắn để trang trí Giáng sinh. Pokémon Research Exhibition - triển lãm Pokemon, học về đặc tính, hình dáng của hơn 700 loài Pokémon, thử tài đoán Pokémon bằng máy. Merry Fishmas – Watch Santa Claus and the elves swim inside an aquarium with over 800 marine animals or craft your own Christmas decorations. You can also visit the Pokémon Research Exhibition to learn about the 700 Pokémon species and test your memory playing arcade games. WAN D E R LU S T T IP S .COM
15
ĐI M Đ N
THIÊN ĐƯỜNG MUA SẮM HỘI HÈ An entertainment & shopping paradise
Nếu bạn còn lăn tăn không biết đi Hong Kong vào thời điểm nào, thì cần nhanh chóng đặt vé ngay bởi Giáng sinh là thời điểm lý tưởng để ghé thăm vùng đất này. Những cây thông Noel được thắp sáng từ tháng 11 khiến thành phố trở nên rực rỡ, show trình diễn ánh sáng 3D ngoạn mục làm du khách choáng ngợp, hay hòa chung với vô số các nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh trong trang phục Noel ở xứ sở Disney tráng lệ, hoặc kinh ngạc xem Santa Clause bơi đi phát quà trong bể thủy sinh của công viên hải dương. If you don’t know the best time to visit Hong Kong, you should book your tickets right now, because Christmas is the ideal time to visit. Beautifully decorated Christmas trees, lit in November, brighten up the entire city. Prepare to be overwhelmed by 3D light performances. And look out for your favourite Disney characters dressed in Christmas-themed costumes or watch Santa Claus swim around in the Grand Aquarium in Ocean Park.
16
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DISNEY SPARKLING CHRISTMAS Thời gian / Time. 12/11/2016 – 2/1/2017 Địa điểm / Add. Disneyland Hongkong Tận hưởng Giáng sinh cổ tích với Mickey và những người bạn trong trang phục Noel, tuyết rơi trên đường Main Street, U.S.A, và ngắm nhìn cây thông Noel với muôn màu lấp lánh mang tới không khí lễ hội tràn ngập. Enjoy a fairy tale Christmas with Mickey Mouse and his friends, dressed in Christmas costumes. Enjoy beautiful snow on Main Street, USA and admire colourful Christmas trees filling the campus with the holiday spirit.
CÂY THÔNG NOEL (QUẢNG TRƯỜNG STATUE) Địa điểm / Add. Statue Square, Central, Hong Kong Thắp sáng (không liên tục) / Christmas trees are lit from. 2/12 – 31/12/2016. Cây Giáng sinh lộng lẫy với một ngôi sao nhỏ lấp lánh giữa muôn tòa nhà chọc trời, dàn đồng ca Giáng sinh sẽ biểu diễn tại quảng trường trong nhiều khung giờ từ 19-24/12/2016. Ông già Noel cũng xuất hiện khoảng 9-11/12 và 16-25/12/2016.
Christmas Tree (Statue Square) A splendid Christmas tree topped with a star stands out among the skyscrapers. Christmas caroles are being performed a few times a day from December 19 to 24, 2016. Santa Claus will pay a visit from December 9 to 11 and December 16 to 25.
OCEAN PARK Thời gian / Time. 17/12/2016 - 2/1/2017
HONG KONG PULSE 3D LIGHT SHOW
GIÁNG SINH TRẮNG
Những màn trình diễn đánh lừa thị
Thời gian / Time.
giác ngoạn mục với các ảo thuật
Thời gian / Time. 10:00 - 22:00,
10:00 - 22:00, 24/11/2016 – 1/1/2017
gia danh tiếng, chiêm ngưỡng cây
25 - 28/12/2016
Địa điểm / Add.
Giáng sinh cao hơn 21m, cùng xem
Địa điểm / Address. Open Piazza,
Time Square, Causeway Bay
ông già Noel cho cá ăn ở Grand Aquarium, và thỏa thích ngụp lặn
Hong Kong Cultural Centre, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Các shopper có thể trượt tuyết, ném bóng
trong thế giới kẹo ngọt Giáng sinh
tuyết, nặn người tuyết tại Snow Chamber,
tuyệt diệu.
Chiêm ngưỡng những màn trình diễn ánh
tận hưởng Giáng sinh Trắng hiếm hoi ở xứ
sáng 3D ảo diệu, gặp lại hành trình phiêu
sở nhiệt đới.
Enjoy amazing illusions by famous magicians, a 21-meter-tall Christmas
lưu của chú yêu tinh dễ thương Eddie.
White Christmas
tree, watch Santa Claus feed the fish
Admire amazing 3D light performances
Shoppers can skate, throw snowballs, or build
at Grand Aquarium, and sink your
and enjoy the endearing adventures of the
a snowman in the Snow Chamber, and enjoy a
teeth into the wonderful world of
unlikely hero ‘Eddie the Elf’.
rare white Christmas in a tropical country.
Christmas candy.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
17
ĐI M Đ N
Giáng sinh ở Việt Nam luôn đông đúc, nhộn nhịp nhất là ở những cung đường gần nhà thờ, phố đi bộ, các xóm đạo… Đặc biệt nhất là đêm 24/12, mọi người đổ ra đường để đi dạo, gặp gỡ và cùng ăn uống vui vẻ, chụp ảnh bên các nhà thờ được trang hoàng lộng lẫy hay con đường lung linh ánh sáng, hoặc trước các trung tâm
ĐÊM GIÁNG SINH ẤM ÁP A warm Christmas
thương mại lớn nơi bạn sẽ được mãn nhãn với cây thông Noel khổng lồ sáng rực, ông già Noel và những con tuần lộc đáng yêu...
CÁC TRUNG TÂM MUA SẮM LỚN Luôn được trang hoàng lộng lẫy, mỗi năm theo các chủ đề khác nhau với những tạo
Christmas in Vietnam is always crowded, especially
hình trang trí hút mắt. Đây chính là khung
around churches, Christian communities and
nền cho những bức ảnh kỷ niệm tràn ngập
pedestrian streets. On Christmas Eve, people pour onto
không khí Giáng sinh của bạn.
the streets to celebrate, meet with friends for a nice meal, and take photos in front of beautifully decorated churches or in brightly lit streets. In big shopping centres, you can see giant Christmas trees complete with Santa Claus and reindeers.
18
Shopping malls Are decorated spectacularly every year with different themes, designed to attract the eyes of passerbys. They make for the perfect background for your Christmas photos.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
CÁC KHU PHỐ BÁN ĐỒ GIÁNG SINH Phố Hàng Mã (Hà Nội) và Hải Thượng Lãn Ông (TP.HCM) bày bán vô số các đồ trang trí Giáng sinh, ngoài mua sắm, nhiều người tới đây chỉ để chiêm ngưỡng vẻ lộng lẫy và không khí mùa lễ hội.
Streets that sell Christmas decorations You can find Christmas ornaments on Hang Ma Street (Hanoi) or Hai Thuong Lan Ong Street (Ho Chi Minh City). In addition to shopping, people come here to admire the splendid decorations and festive atmosphere.
CÁC XÓM ĐẠO Với những bạn trẻ đam mê nhiếp ảnh thì những xóm Đạo ở khu vực TP.HCM sẽ là những điểm đến lý tưởng nhất. Khoảng từ giữa tháng 12, những khu xóm Đạo nổi tiếng như: Xóm Đạo quận 3, Xóm Đạo Nghĩa Phát, Xóm Đạo Từ Đức, Xóm Đạo quận 8,… bắt đầu trang hoàng khu phố, giăng đèn hoa, làm hang động mô phỏng nơi chúa giáng trần, trang trí cây thông Noel…
Christian Communities Photography enthusiasts can visit Christian communities in Ho Chi Minh City for the perfect background. From mid-December, famous Christian communities like District 3, Nghia Phat, Tu Duc and District 8 start to decorate the neighbourhood with lights and Christmas trees.
CÁC NHÀ THỜ LỚN Nhà thờ lớn Hà Nội (40 Nhà Chung) thiết kế theo phong cách gothic trung cổ châu Âu. Nhà thờ Đức Bà (Quận 1, TP.HCM) kỳ vĩ theo kiến trúc roman. Ngoài việc lưu giữ lại những khoảnh khắc Giáng sinh vui vẻ, bạn còn có thể cùng người thân thưởng thức
PHỐ ĐI BỘ NGUYỄN HUỆ (TP.HCM) VÀ HOÀN KIẾM (HÀ NỘI)
những món ăn đa dạng và cực kì hấp dẫn
Cả con phố ngập tràn ánh đèn đủ màu sắc tuyệt đẹp, không khí sôi
trên những con phố xung quanh nhà thờ.
động với dòng người tấp nập qua lại và vẻ lộng lẫy của các trung tâm thương mại, quán café, quán ăn xung quanh khiến cho không khi
Cathedrals
Giáng sinh thêm phần háo hức.
St. Joseph’s Cathedral (40 Nha Chung Street, Hanoi) with European gothic design, Notre
Nguyen Hue Pedestrian Street (Ho Chi Minh City)
Dame Cathedral (District 1, Ho Chi Minh City)
& Hoan Kiem Lake (Hanoi)
with roman architecture. Capture your memo-
The entire streets are decorated with colourful lights and filled with a
ries and enjoy delicious food in the neighbour-
vibrant atmosphere brought by the crowd. Nearby shopping malls, cafés
hoods around these churches.
and restaurants add to the festive atmosphere.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
19
ĐI M Đ N
LỜI NGUYỆN TRƯỚC GIÁNG SINH Say a Christmas prayer
Tháng 12 ở Philippines là thời điểm thời tiết trở nên mát mẻ hơn. Nhưng mùa Giáng sinh đã bắt đầu từ tháng 9, khi mọi người chuẩn bị trang hoàng cho dịp lễ bằng parols – đèn lồng ngôi sao trong khung tre nhiều màu – tượng trưng cho ngôi sao bạc dẫn đường tới nơi Chúa giáng thế. Giáng sinh là dịp vô cùng thiêng liêng, Simbang Gabi hay “Đêm nguyện”, là truyền thống đón Noel hàng năm ở Philippines. Rất nhiều con chiên sẽ cầu nguyện trong các nhà thờ vào sáng sớm trong 9 ngày kể từ đêm 16/12 đến 24/12. Lễ cầu nguyện có thể bắt đầu từ 3h sáng với đèn lồng nhiều màu sắc. Sau đêm nguyện cuối cùng vào 24/12, mọi người trong gia đình sẽ ăn bữa tối truyền thống (Noche Buena) thịnh soạn với những món lợn sữa quay, thịt hun khói, salad hoa quả và bánh gạo. December in the Philippines is a time of changing seasons (between the rainy and dry season), so the weather is cooler. Christmas season starts in September, when people start to decorate with parols, a star-shape Christmas lantern that evokes the Star of Bethlehem that guided the Three Kings to the manger. In many other places, Christmas has become a festival of commerce, but in the Philippines, Christmas is still a sacred holiday. Simbang Gabi (Night Mass) is a Christmas tradition in the Phillipines. Many people will come to mass early in the morning for 9 days from December 16 to 24. Mass can start as early as 3 a.m., decorated with colourful parols. After the last mass on December 24, families eat a traditional Christmas dinner together. Noche Buena (Christmas eve feast) features hearty dishes including grilled pork, bacon, fruit salad and rice crackers.
DESTINATIONS
HỘI CHỢ GIÁNG SINH Christmassaya Bazaar & Grand Carnival diễn ra đến 15/1/2017 tại trung tâm Riverbanks, Marikina. World Bazaar Festival tại Trung tâm
GHÉ THĂM CÁC NHÀ THỜ Ở PHILIPPINES
thương mại thế giới Manila. Đại lộ Gil Puyat,
Vô số các nhà thờ lớn lộng lẫy như Nhà thờ lớn Manila, đường
Pasay. The Grand Holiday Bazaar diễn ra từ
Intramuros, Manila, nhà thờ Calasiao, ở Calasiao, Pangasinan, nhà
21 - 30/12/2016 tại Glorietta Activity Center,
thờ Quiapo, quận Quiapo, Manila; nhà thờ Paoay (1 trong 4 nhà
Ayala, Makati.
thờ được công nhận là di sản UNESCO của Philippines), tỉnh Ilocos Norte, và hàng chục nhà thờ tráng lệ khác. Có 4 nhà thờ được
Christmas fairs
công nhận là di sản văn hóa UNESCO. Đây là nơi bạn có thể chiêm
Christmassaya Bazaar & Grand Carnival takes
ngưỡng những kiến trúc Trung Cổ, tham dự các buổi cầu nguyện
place from now until January 15, 2017 at
Simbang Gabi (Mass).
Riverbanks Centre, Marikina. World Bazaar Festival takes place at the World Trade Centre
Visit churches in the Philippines
Metro Manila (Gil Puyat Avenue, Pasay City). The
There are countless magnificent cathedrals such as Manila Cathedral
Grand Holiday Bazaar takes place from
(Sto. Tomas, Intramuros, Manila), Saints Peter & Paul Parish Church
December 21 to 30 at Glorietta Activity Centre,
(Calasiao, 2418 Pangasinan) , Quiapo Church (Quiapo, Manila), Paoay
Ayala, Makati.
Church (Paoay, Ilocos Norte), which has been recognised as a UNESCO World Heritage and many other beautiful churches. There are four churches in the Philippines recognised as UNESCO World Heritage. Admire medieval architecture and attend a Simbang Gabi.
CÁC LỄ HỘI CHÀO GIÁNG SINH ĐỊA PHƯƠNG Lễ hội Maytinis, diễn ra ngày 24/12 tại Kawit, Cavite; Lễ hội Paskuhan, diễn ra trong cả tháng 12 tại Imus, Cavite.
Local festivals to celebrate Christmas Maytinis Festival takes place on December 24 at Kawit, Cavite; Paskuhan Festival takes place throughout December in Imus, Cavite.
LỄ HỘI ĐÈN LỒNG LIGLIGAN PARUL Địa điểm / Add. San Fernando, Pampanga Thời gian / Times. 19/12/2016 - 6/1/2017
AYALA TRIANGLE LIGHTS AND SOUNDS SHOW Địa điểm / Add.
Lễ hội đèn lồng tại San Fernando – thủ đô Giáng sinh
Ayala Triangle Gardens, Ayala Avenue, Makati.
của Philippines. Mỗi năm chỉ có khoảng 10 chiếc đèn
Thời gian / Times. 11/2016 – 1/2017
được làm, đèn kích thước từ 7-10m, vô cùng tinh xảo, công phu, trị giá từ 10.000-15.000USD.
Cứ 30 phút vào khoảng 18h - 21h lại có một show diễn âm thanh ánh sáng tại khu thương mại Ayala Triangle Gardens.
Ligligan Parul | Giant lantern festival Takes place in San Fernando – the ‘capital city’ of Christ-
The show takes place every 30 minutes from 6p.m. – 9p.m.
mas in the Philippines. Every year they create 7 to 10 parols, sized from 7 to 10 meters, all beautifully crafted and exquisite, valued at 10,000 – 15,000USD each.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
21
GIÁNG SINH MÙA HÈ A summer Christmas
Giáng sinh ở Úc cũng là bắt đầu kỳ nghỉ ... hè. Vậy nên, nước Úc có thể nói là đất nước có Giáng sinh đặc biệt nhất thế giới. Đừng ngạc nhiên khi Ông già Noel với áo ba lỗ quần cộc kính mát xuống phố, hay ông già Noel kiệt sức vì nóng trong bộ đồ Giáng sinh truyền thống và bộ râu rậm rạp, hoặc ông già Noel lướt sóng phát quà. Và cũng đừng shock khi thấy ông
CÂY THÔNG NOEL SWAROVSKI
già Noel ngồi xe kéo bởi kangaroo thay vì
Thời gian / Time. 27/10/2016 - 8/1/2017
tuần lộc, và đi phát quà trên... xe cứu hỏa
Địa điểm / Add. Queen Victoria Building,
bởi vào mùa hè rất nhiều vụ cháy cây bụi xảy ra ở Úc.
Sydney NSW 2000. Với chiều cao 24m, đây là cây Giáng sinh cao nhất Sydney, lộng lẫy ấn tượng được kết bởi
Christmas in Australia coincides with the start
82.000 viên pha lê Swarovski, trang trí hơn
of summer vacation, so Australia has quite a
65.000 bóng đèn nháy và trên cùng là ngôi
special Christmas season. Don’t be surprised when you see Santa Claus wearing a tank top and sunglasses out on the streets, or an overheated Santa in his traditional snowsuit and thick beard, or a skateboarding Santa handing out gifts. Don’t be shocked when you see Santa on a sleigh pulled by kangaroos instead of
22
sao pha lê 2,2m. Tổng trọng lượng của cây Noel này lên tới 6.5 tấn. Miễn phí vé vào cửa.
QVB Swarovski Christmas tree This 24-meter tall Christmas tree is the tallest in Sydney. Shoppers will be enchanted by its nostalgic beauty with over 82,000 sparkling Swarovski crystals and 65,000 twinkling lights topped by
reindeers, or even Santa riding fire trucks,
a dramatic 2.2m wide crystal gilded star, with a
because in the summer, a lot of bush fires happen
total weight of over 6.5 tonnes. Admission is free.
in Australia.
GARDEN GRUBS Thời gian / Time. 21 - 23/12/2016 Giá vé / Adminsion fee. 85AUD Địa điểm / Add. Royal Botanic Garden, Ms. Maccquaries Road, Sydney. Làm đồ trang trí Giáng sinh bằng hoa và lá. Chương trình dành cho bé 6-12 tuổi, khám phá vườn bách thảo Royal Botanic Garden sau đó sử dụng hoa cỏ chế tác thành các món đồ trang trí, như bóng, vòng nguyệt quế hay nến sáp ong. Make your own Christmas decorations with flowers and leaves. This programme is designed for children from 6 to 12 years. They can visit the Royal Botanic Garden and use flowers and leaves to create ornaments, wreaths or beeswax candles.
BOULEVARD OF LIGHT Thời gian / Time. 26/11 – 24/12/2016 Địa điểm / Add. Pitt Road, Sydney.
LIGHTS OF CHRISTMAS
Đại lộ ánh sáng nằm dọc theo trung tâm bán lẻ Pitt
Thời gian / Time. 19:30 - 24:00 (hàng ngày / daily)
Street Mall được trang hoàng với hàng ngàn đèn LED,
Địa điểm / Add. St. Marys Road, Sydney.
những khu rừng ánh sáng khiến cho việc mua sắm buổi đêm rực rỡ hơn.
Show trình diễn âm thanh, ánh sáng vô cùng hoành tráng tại mặt tiền 75m của nhà thờ lớn St. Mary. Chủ đề show diễn
Is located along Pitt Street Mall, decorated with thou-
năm nay là “Niềm vui với thế giới”. Miễn phí vé vào cửa.
sands of LEDs. The forest of lights makes shopping at nighttime even more exciting.
An amazing celebration of lights and music, hosted by St. Mary’s Cathedral in Sydney on its 75-meter façade. This year’s theme is ‘Joy to the World’. Admission is free.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
23
ĐI M Đ N
10 LOẠI GIA VỊ cho
thổi hồn
TIỆC GIÁNG SINH
• 10 ingredients to spice up your Christmas •
o Q U Ế ~ c in n a m
n s t ic k s
BÁNH QUY VỊ QUẾ Làm từ bơ, đường, 3 thìa sirô vàng, bột, 3 thìa bột quế, 1 thìa baking soda, nướng từ 15 đến 20 phút. COOKIES Use cinnamon sticks to make crispy cinnamon Christmas cookies! Mix butter, sugar and two tablespoons golden syrup, flour, 3 teaspoons cinnamon and 1 teaspoon bicaronate of soda to form a dough. Bake 1-20 minutes.
HẠT NHỤC ĐẬU KHẤU ~ Nutmeg LATTE TRỨNG SỮA Giống như bơ đối với bánh mì, hạt nhục đậu khấu là linh hồn món latte trứng sữa nóng hổi cho ngày Noel lạnh giá. EGGNOG LATTE This spice expertly complements a delicous winter warmer: the eggnog latte! Without nutmeg this hot drink just isn’t complete. Nutmeg to eggnog is like butter to bread.
24 24
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DESTINATIONS
T en w a y s t o S p ic e t h ing s u p!
ƠNG ~ Cloves Ư H H N I Đ Ụ N TRANG TRÍ CÂY THÔNG NOEL Chọn một quả cam màu vàng nổi bật, cắm các nụ đinh hương vào lớp vỏ và quấn ruy băng đỏ là bạn đã có những quả trang trí vừa bắt mắt vừa thơm hương rồi. CHRISTMAS ORNAMENT Simply take an orange, pierce it with cloves and voilà: you have yourself a wonderful aromatic decoration to hang from the tree.
T MẬN & HOA HỒI ~ St Ứ ar anise M ĐÙI LỢN MUỐI ẤN TƯỢNG Bông hoa hồi hình ngôi sao là phụ kiện hoàn hảo để trang trí món đùi lợn muối phủ mứt mận dẻo thơm cho Giáng sinh. CHRISTMAS HAM When it comes to ham at Christmas, it’s all about the glaze. Sticky plum and star anise ham ticks all the boxes in terms of Christmas flavour: Say hello to sweet, sticky and aromatic. If you fancy impressing your guests during the festive season, this glaze is a no brainer.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
25 25
ĐI M Đ N
LL QUẢ VANI
A ~ Vanilla pod
VANG ĐỎ MULLED WINE Mulled wine - rượu vang đỏ hâm nóng cùng cam, quế, hồi, nụ đinh hương. Thành phần không thể thiếu trong thức uống này là quả vanilla khô. MULLED WINE Mulled wine is Christmas in a glass, making it a “must” for your festive gathering. Vanilla pods are a crucia ingredient to this warming winter drink.
~ Allspice A C I A M A HẠT TIÊU J SỐT GRAVY Bí quyết của món sốt trứ danh làm từ nước thịt còn lại sau khi nướng hoặc chiên thit là hạt tiêu Jamaica - loại gia vị có mùi hương đặc trưng gần với bạch đậu khấu và quế. GRAVY SAUCE It’s all very well making the ultimate Christmas dinner, but without truly delicous gravy, your dinner can taste lacklustre. Be sure to add allspice to your gravy and have yourself the perfect Christmas lunch.
CỎ XẠ HƯƠNG ~ Thyme MỨT CÀ RỐT NHÚNG MẬT ONG Cà rốt cắt thanh, nướng thơm, nhúng mật ong rồi rắc cỏ xạ hương thái nhỏ. Cỏ xạ hương sẽ làm dậy hương vị món ăn. ROASTED CARROTS Sweet tender carrots roasted to perfection, glazed in honey and seasoned with dried thyme: you’ll never go back to regular roasting. These irresistible veggies are a no brainer for Christmas and your guests will no doubt want a second helping. 26 26
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DESTINATIONS
LÁ HƯƠNG THẢO ~ Rosem
ary
KHOAI TÂY BỎ LÒ Món khoai tây bỏ lò cùng tỏi sẽ tròn vị hơn với lá hương thảo, là món ăn Giáng sinh và những dịp cuối tuần sum họp. ROAST POTATOES The roast potatoes with dried rosemary and garlic will become a firm favourite in your household and you’ll not only want to devour them on Christmas day but every Sunday thereafter!
TRÀ GỪNG ~ Ging er tea
TRÀ GỪNG Thần dược sau mỗi cuộc chè chén. Một ly trà gừng ấm bụng kèm miếng bánh gừng lý tưởng cho đêm Giáng sinh bớt lạnh giá. GINGER TEA Ginger tea is your answer when it comes to sorting out a hangover and let’s face it, there will be plenty of those over the festive period. Settle that tummy with a warm mug of ginger tea, and maybe a gingerbread biscuit too.
MUỐI SALT ~
Basil salt
SANDWICH Rắc một nhúm muối trộn lá basil vào phần thịt thừa từ bữa trước, thêm chút phô mai, thế là bạn đã có chiếc sandwich Giáng sinh thơm ngon hảo hạng. SANDWICH Add a little pinch to those leftover meats and have yourself a Merry Litte Christmas Sandwich with the robust and aromatic flavour of basil salt.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
27 27
M TH C
28
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
M TH C
GÀ TÂY BỎ LÒ linh hồn đêm tiệc Giáng sinh Đâu phải ngẫu nhiên mà gà tây trở thành món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh của các nước phương Tây qua nhiều thế kỷ. Hương vị của nó khiến người ta nghĩ đến niềm hạnh phúc được sum vầy bên gia đình trong những ngày cuối năm. bếp trưởng: PAUL ALAN WOOD - bài: SELINA NGUYEN - ảnh: DETO CONCEPT
Nhắc đến hai từ “Giáng sinh”, bạn có thể nghĩ ngay
bắt mắt ngay giữa bàn tiệc đó là hình ảnh tượng trưng
đến ông già Noel cưỡi tuần lộc đi trong tuyết với túi
cho khát vọng no ấm, đủ đầy.
quà đỏ chứa đầy ước mơ trẻ nhỏ, những quả cầu sáng lấp lánh cùng ngôi sao rực rỡ trên đỉnh cây thông,
Bí quyết của món gà tây ngon không chỉ ở thời gian
không khí sum vầy với hương gà tây nướng ngào ngạt
nướng mà quan trọng nhất là sự kết hợp của các gia
tỏa ra từ căn bếp gia đình. Không phải bất kỳ món ăn
vị cầu kỳ. Tùy theo khẩu vị để gia giảm hợp lý, gà tây
nào khác, chính gà tây nướng là linh hồn của bữa tối
có thể được ướp với mật ong, dầu ô liu, rượu vang
cuối năm, khi tiết trời giá rét khiến người ta chợt ao
đỏ, các loại rau thơm như cây xô thơm, cỏ xạ hương,
ước được sưởi ấm dạ dày.
hương thảo, rau mùi tây hoặc chanh vàng.
Gà tây đã trở thành biểu tượng ẩm thực của các nước
Khi nướng trong lò, gà tây chín đều, chảy nước mỡ
phương Tây hàng thế kỷ qua. Theo ông Paul Alan
béo ngậy. Đầu bếp sử dụng phần nước mỡ này để chế
Wood, Tổng bếp trưởng khách sạn Hà Nội Daewoo,
nước sốt với cần tây, hành tây, lá nguyệt quế, bơ…
thế giới đang xích lại gần nhau hơn qua giao lưu văn
Công sức bỏ ra không hề uổng phí, bởi nước sốt sền
hóa, vì lẽ đó Giáng sinh cũng trở thành dịp lễ ý nghĩa
sệt khiến món ăn bắt miệng hơn.
với người dân Việt Nam ngày nay. Ngay cả khi gà tây nướng chưa phải là món ăn quen thuộc trên dải đất
Không kém phần quan trọng trong món gà tây nướng
hình chữ S, hương vị của nó khiến những thực khách
là nhân nhồi. Một món ăn trọn vẹn cần có sự kết hợp
khó tính nhất cũng không thể chối từ.
giữa protein và chất xơ nhằm cân bằng dinh dưỡng, do đó gà tây nướng là sự lựa chọn hoàn hảo.
Sở dĩ gà tây được chọn cho mùa lễ Tạ ơn và lễ Giáng sinh là bởi loại gia cầm này rất phổ biến, giá thành
Mất hàng giờ đồng hồ tẩm ướp, nhồi nhân, nướng gà,
hợp lý, dễ chế biến, bất cứ gia đình nào cũng có thể
làm nước sốt, có thể nói gà tây nướng không phải là
tự chuẩn bị món ăn tươm tất để đánh dấu một ngày
món ăn dành cho người thiếu kiên nhẫn. Tỉ mẩn chế
hạnh phúc.
biến, rồi lại từ tốn thưởng thức, hương vị ngọt thơm của thịt gà cùng sự hòa quyện của gia vị dường như
Một con gà tây béo tròn với lớp da nướng xém dậy
cũng lan tỏa chậm rãi, nhưng chắc chắn sẽ để lại ấn
hương thơm lừng, mật ong ướp đều tạo màu vàng óng tượng khó quên trong lòng thực khách.
29
M TH C
nguyên liệu & cách làm
- dành cho 8 người NHÂN NHỒI
GÀ TÂY NƯỚNG
Nguyên liệu: 4 quả trứng, 250gr hạt
Nguyên liệu: 1 con gà tây khoảng
dẻ nghiền, 150gr hạt dẻ khô giã nhỏ,
5kg, 200gr cà rốt, 200gr tỏi tây,
160gr nho khô, 100gr hành tây nghiền, 150gr vụn bánh mì, tiêu, muối. Cách làm: Trộn hỗn hợp trên cho tới
20gr cần tây, 300gr hành tây, 300gr bơ, 20gr lá Thyme, 10 lá nguyệt quế.
khi nhuyễn và hấp trong 40 phút, sau
Cách làm: Thái cà rốt, tỏi tây, hành
đó thái lát mỏng.
tây, cần tây và xếp vào khay nướng để lót khay. Lật phần da ức gà lên
CÁC LOẠI THỊT, RAU CỦ ĂN KÈM
sau đó phết bơ và dùng lá thyme,
Xúc xích Chipolata: Cuốn lát thịt lợn
thảo mộc chà lên thịt gà. Nhồi lá
muối ngoài xúc xích. Nướng khoảng 10
nguyệt quế vào trong gà. Xát muối
phút sau khi gà được nhấc ra khỏi lò.
tiêu thật đều lên da gà, sau đó tiếp
Khoai tây nướng: Gọt vỏ và cắt thành các miếng bằng nhau. Đặt vào lò, thêm
tục dùng cọ phết dầu lên. Làm nóng lò ở nhiệt độ 160oC. Bọc
1 chút dầu, muối và tiêu, nướng 40
gà vào giấy bạc. Nướng gà ở nhiệt
phút trước khi dùng bữa.
độ 160oC. Tháo bỏ giấy bạc trong
Hành tây bỏ lò: Lột vỏ hành tây, bỏ lõi,
1 tiếng cuối khi nướng, hoặc cho
cho bơ vào giữa. Bắt đầu nấu khi gà tây
tới khi nhiệt độ đo được ở phần thịt
quay còn khoảng 30 phút, nấu cho tới
dày nhất của gà là 85oC. Nhấc gà ra
khi mềm.
khỏi lò.
Đỗ xanh và măng tây: Rửa sạch, áp chảo.
SOUP CÀ RỐT ĂN KÈM Nguyên liệu: 600gr cà rốt, 0.5l
NƯỚC SỐT Nguyên liệu: 1 chai rượu vang đỏ loại mạnh, nước sốt tiết ra từ gà tây khi nướng, 30gr bột ngô, 30gr bơ, đường, tiêu đen.
nước cam, 150gr đường, 5gr tiêu đen, 40gr bơ, 1/4 chai mật ong, mùi tây thái nhỏ. Cách làm: Nấu cà rốt cùng đường, bơ, mật ong và nước cam cho tới
Cách làm: Đun nóng khay nướng, cho
khi nước sôi và có màu caramel.
thêm rượu vang và nước sốt lấy từ gà
Trang trí cùng mùi tây thái nhỏ.
tây khi nướng vào. Cho hỗn hợp bột ngô đã hòa tan vào nước để làm sốt
TRANG TRÍ
sệt lại. Tiếp đến cho các loại gia vị và
Đặt gà tây đã nướng lên đĩa lớn và
đường. Cho thêm bơ vào nước sốt và
trang trí các món ăn kèm xung quanh
dọn ra dùng cùng gà. Ngoài ra, có thể
cùng 2 loại nước sốt đã được chuẩn
sử dụng nước sốt nam việt quất truyền thống có sẵn để thay đổi khẩu vị, đun nóng trước khi dùng.
bị. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thêm quả thông khô, quế, hồi… để trang trí món ăn thêm bắt mắt.
Trân trọng cảm ơn ông Paul Alan Wood, Tổng Bếp trưởng Khách sạn Hà Nội Daewoo đã giúp chúng tôi thực hiện chuyên mục.
30
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
Specials thanks to Mr. Paul Alan Wood, Head Chef at Hanoi Daewoo Hotel for helping us
CUISINE
ROAST TURKEY the soul of a Christmas feast head chef: PAUL ALAN WOOD article: SELINA NGUYEN - photo: DETO CONCEPT
WAN D E R LU S T T IP S .COM
31
CUISINE
It’s not a coincidence that turkey has been a must-have dish on the Christmas dinner table for centuries. Its taste makes people - surrounded by their loved ones during the last week of the year - Happy.
Christmas reminds people of Santa Claus
its taste can satisfy the pickiest diners.
and his reindeer riding through the snowy
cooked, and releases a fatty juice. The cook can use this juice to make a sauce,
night with a red bag filled with gifts for
Turkey is traditional Thanksgiving and
adding celery, onion, bay leaf and butter.
children, glistening ornaments, a star atop
Christmas dish because it’s popular,
The thick delicious sauce will leave diners
the Christmas tree, being with loved ones
reasonably priced and easy to prepare.
wanting more.
around the dinner table and enjoying de-
Any family can prepare a turkey meal to
licious turkey. Roast turkey is the soul of
celebrate the holiday.
any Christmas dinner, as the cold makes
An important part of this dish is the stuffing. A perfect dish should have a
people want to fill their stomach with
A fat little turkey with golden roasted skin
combination of protein and fibre for a
warm comfort food.
courtesy of a coat of honey can spice up
balanced nutrition, so roast turkey is the
any dinner table. It is a symbol of a full,
perfect choice.
Turkey has been a culinary symbol in
prosperous future.
many Western countries for centuries.
Hours of marinating, stuffing, baking and
According to Mr. Paul Alan Wood, head
The secret of a delicious turkey is the
making the sauce, makes roast turkey
chef at Hanoi Daewoo Hotel, the world is
baking time and the delicate combination
a dish that is unsuitable for impatient
coming closer together thanks to cultural
of spices. Spices are added to taste, and a
cooks. Meticulously cooked and then
exchange, and therefore Christmas has
turkey can be marinated with honey, olive
slowly savoured, the sweet taste of tur-
become more meaningful to Vietnamese
oil, red wine, and herbs such as sage,
key blending together with the spices will
people. Although roast turkey is not a
thyme, rosemary, parsley or lemon.
leave an unforgettable impression in the
familiar serving in the S-shaped country,
When in the oven, the turkey is being
hearts of diners.
32
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
CUISINE
Ingredients & Instructions
- for 8 people -
STUFFING
ROAST TURKEY
Ingredients: 4 eggs, 250 grams mashed chestnuts, 150
Ingredients: 1 turkey (5 kilograms), 200 grams carrots, 200 grams
grams crushed chestnuts, 160 grams raisins, 100 grams
leek, 20 grams celery, 300 grams onion, 300 grams butter, 20
crushed onions, 150 grams breadcrumbs, pepper, salt
grams thyme leaves, 10 bay leaves
Instructions: Mix well and steam for 40 minutes, and then
Instructions: Cut carrots, leek, onions and celery and place into
cut into thin slices.
the baking tray. Flip the breast-skin to butter the meat, and then rub the turkey with thyme leaves. Stuff the turkey with bay leaves.
MEATS & VEGETABLES Chipolata sausage: Wrap bacon around sausage. Bake for
Rub salt and pepper all over the turkey, and then brush oil all over the skin.
about 10 minutes after taking turkey out of the oven.
Preheat oven to 160 degrees Celsius. Wrap the turkey in alumin-
Baked potatoes: Peel and cut into equal pieces. Put into
ium foil. Bake at 160 degrees Celsius. Remove foil during the last
the oven, add oil, salt and pepper and bake for 40 minutes.
hour of baking, or when temperature measured at the thickest part
Baked onions: Peel onion and remove centre, add butter in
of the meat is 85 degrees Celsius. Take turkey out of the oven.
the centre. Start cooking when the roast turkey is about 30 minutes from being done, cook until soft. Green beans and asparagus: Clean & sautĂŠ.
CARROT SOUP Ingredients: 600 grams carrots, 500 millilitres orange juice, 150 grams sugar, 5 grams black pepper, 40 grams butter, 1/4 bottle of
SAUCE Ingredients: 1 bottle of strong red wine, juice from the turkey after baking, 30 grams corn-starch, 30 grams butter, sugar, black pepper.
honey, chopped parsley. Instructions: Cook the carrots with sugar, butter, honey and orange juice until water boils and turns the colour of caramel. Decorate with chopped parsley.
Instructions: Heat baking tray and then add wine and turkey juice. Pour corn-starch into the mixture to make the
PRESENTATION
sauce thick. Add spices and sugar. Serve butter with turkey.
Place the roast turkey on a large plate and place the other dishes
Traditional cranberry sauce can also be used, heat before serving. WAN D E R LU S T T IP S .COM
and the 2 sauces around it. Additionally, you can also use dry pineal, cinnamon and anise to decorate the dish.
33
ĐI M Đ N
Sau khi xem bộ phim tài liệu kể về những người lính thợ Đông Dương sang Pháp “thay gác” trong các xí nghiệp, đồn điền cho những người lính Pháp tham gia thế chiến, tôi nhớ mãi hình ảnh của một người lính thợ Việt Nam ấn tượng về khoảnh khắc ông được nhìn thấy ánh sáng rực rỡ trên đường phố Marseille khi cập cảng. Tương lai mở ra bao ngày tăm tối, nhưng gượm đã, nhiệm màu trước mắt chẳng phải đáng để trầm trồ? Chàng lính thợ năm ấy có lẽ chẳng biết được giây phút này sẽ được đóng khung trong kí ức mình suốt mấy mươi năm. bài: AN HIÊN
34
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
CẢM HỨNG LÊN ĐƯỜNG
Paris dịp cuối thu, đến đâu cũng thấy
6 triệu người đổ về Lyon mỗi năm dịp Lễ
cạnh Rio de Janeiro của người Brazil và
bóng dáng của ánh sáng - ngoài kia chiếc
hội ánh sáng. Vào năm 1850, giới chức
Oktoberfest của người Đức.
đồng hồ vĩ đại ở bảo tàng Musée d’Orsay,
tôn giáo tổ chức cuộc thi thiết kế tượng
trên những quả cầu trang trí cây thông
đức mẹ Maria trên đỉnh đồi Fourvière để
Trong tiết trời giá lạnh của những ngày
Noel, sau những ô kính thời trang nơi
cảm ơn Đức Mẹ hiển linh, cứu cả thành
tối vội, ánh sáng mang an vui đến biết
trung tâm thương mại dịp Giáng sinh. Tôi
phố khỏi cơn dịch bệnh. Ngày 8 tháng 12
bao người. Sắc đỏ từ chiếc đèn sưởi giữ
bắt gặp ánh sáng trên cả chuyến tàu điện
cùng năm được chọn để tổ chức lễ khánh
thân ta ấm bên những cuộc chuyện trò
ngầm cuối ngày.
thành tượng thánh. Thế nhưng khi tượng
bất tận, nơi quán cà phê thân quen góc
đã được thắp sáng, pháo hoa sẵn sàng
phố. Mỗi ngọn nến thắp lên nơi vương
Khi tuyến 6 chạy qua sông Seine và
phô diễn trên bầu trời và đường phố hứa
cung thánh đường là lời khấn nguyện cho
chuẩn bị đáp bến Bir-Hakeim, tôi thấy
hẹn sẽ rộn ràng tiếng kèn đồng, một cơn
ai đó được bình yên. Ánh sáng từ căn hộ
lòng ấm áp khi chứng kiến cảnh người
bão lớn đột ngột kéo đến khiến mọi kế
cho biết người thân yêu đã về, đang chờ
mẹ parisienne kéo cô con gái nhỏ nhìn về
hoạch bị dỡ bỏ. Đến chiều, khi trời tạnh
ta đẩy cửa bước vào với cái hôn đoàn tụ.
tháp Eiffel nhấp nháy trong đêm. Sau rất
ráo, người dân Lyon chẳng ai bảo ai đồng
nhiều lần cùng nhau ngắm Eiffel về đêm,
loạt thắp lên ngọn nến họ chuẩn bị sẵn
Và những đốm lửa tí tách trong chiếc lò
hạnh phúc vẫn vẹn nguyện, họ vẫn nhìn
bên thành cửa sổ cho ngày hội, như một
sưởi củi đốt nhà Bertrand và Blanche sẽ
nhau vui sướng.
cách bày tỏ niềm tiếc nuối.
là một trong những phút giây ấm áp đi
Giây phút mãi mãi ấy chính thức khai sinh
cùng tôi hết mùa Đông này. Chúng tôi
Được cùng nhau trải qua những phút
một trong ba lễ hội nổi tiếng nhất thế
tưởng như có thể ngồi với nhau hàng giờ
giây diệu kỳ có lẽ cũng chính là lí do hơn
giới, là niềm tự hào của người Pháp bên
nghe củi đốt.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
35
INSPIRATION
THE LIGHT
article: AN HIEN
I once watched a documentary about Indochinese workers who went to France during World War I to work for the French while their men went to war. I was mesmerised by a Vietnamese worker and the look on his face when he saw the bright lights of the street of Marseille upon the docking of his ship. Although his future days were gloomy, the miraculous sight of a new world was still worth admiring. The worker did not know it then, but he would remember this moment for decades to come. 36
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
INSPIRATION
Paris in the fall is filled with bright lights:
On a cold winter night, light can bring joy
from the great clock at the Musée d’Orsay
to many people. The flickering red light of
the ornaments on a great Christmas tree
the fireplace in your regular coffee shop
and the display windows in the shopping
can keep you warm during an endless
districts during the holiday season. It is
conversation. Each candle lit in a place of
even bright on the subway platforms at
worship is a silent prayer for someone.
the end of the day.
The light from your house window tells
A the No. 6 train crossed the Seine and
you that your loved ones are home,
was about to reach Bir-Hakeim station,
waiting for you to open the door to greet
I felt warm inside as I saw a Parisian
you with a kiss.
woman and her child looking toward the bright Eiffel Tower at night. They looked
The flickering lights of the fireplace will be
at each other and rejoiced in happiness.
the one that keeps me warm through the winter. I could spend hours listening to
Spending time with loved ones and
the firewood crackling.
experiencing these magical moments is probably the reason more than 6 million people flock to the Festival of Lights in Lyon every year. In 1850, several notable Lyonnais Catholics sponsored renowned sculptor Joseph-Hugues Fabisch to create a statue of the Virgin Mary to thank her for sparing Lyon, which had previously been struck by the plague. The statue was erected on Fourvière Hill, overlooking the city, and its inauguration was set to take place on December 8. Everything was in place for the festivities: the statue was lit up with flares, fireworks were readied and marching bands were set to play in the streets. However, on the morning of the big day, a storm struck Lyon, and the celebration was pushed back one more day. In the end the skies cleared and the people of Lyon, who had been eagerly anticipating the event, spontaneously put lights in their windows, flocked into the streets and lit flares to illuminate the new statue. The moment ignited a French pride, which turned into one of the most famous festivals in the world, comparable with Brazil’s Carnival in Rio de Janeiro and Germany’s Oktoberfest.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
37
VĂN HOÁ
Bùng cháy trong
ÂM NHẠC & NGHỆ THUẬT giữa thiên nhiên Giữa rừng núi tĩnh lặng, lại có những thanh âm lúc êm đềm lúc bùng cháy, những màn trình diễn nghệ thuật tinh tế, đầy nhiệt huyết đánh thức rung cảm sâu lắng, mãnh liệt nhất trong mỗi con người. bài: JIN NGUYEN
38
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DESTINATIONS
Từng nghe nói về lễ hội âm nhạc, nghệ
đồng quê, nhạc truyền thống Ai-len,
thuật giữa thiên nhiên đầy cảm hứng
Celtic…, thì sân khấu Thủy Tinh (Thuy
ở các nước phương Tây, Thu Phương,
Tinh Stage) và sân khấu Quest Embassy
một nhân viên marketing đến từ Hà Nội,
là địa bàn của những người yêu thích
không ngờ rằng cô sẽ có được trải
nhạc điện tử EDM. Những tảng băng
nghiệm mới mẻ này ngay tại ngoại ô
trắng lạnh lẽo như trái tim giận dữ của
thành phố nơi cô sinh sống.
chàng Thủy Tinh ở sân khấu Thủy Tinh đổi màu một cách ngoạn mục, cũng như
Khi những thông tin đầu tiên về sự trở
sân khấu vòm đầy sắc màu rực rỡ trong
lại của Quest, lễ hội âm nhạc đẳng cấp
đêm tối nhờ hiệu ứng ánh sáng hiện đại
quốc tế tiên phong ở châu Á do những
cùng những nhịp điệu sôi động dưới bàn
nhà sản xuất sự kiện từ khắp nơi trên
tay điêu luyện của những DJ đến từ Hồng
thế giới tụ hội tại Việt Nam tổ chức, bạn
Kông, Thái Lan, thổi bùng lên ngọn lửa
bè của Phương đã nhanh chóng chia sẻ
trong các tín đồ đam mê âm nhạc.
với cô và rủ cô “đi trốn” vài ngày. Đã từng tham gia nhiều buổi trình diễn Chỉ với một cái click, họ nhanh chóng
âm nhạc của cả nghệ sĩ trong và ngoài
nhận được vé tham gia chương trình
nước nhưng Phương hoàn toàn choáng
cũng như vé xe bus và số lều của mình.
ngợp với Quest. “Những màn trình diễn
Cách Hà Nội chỉ 40km, khuôn viên
được kết hợp giữa âm nhạc và ánh sáng,
sinh thái Sơn Tinh Camp, nơi diễn ra sự
bùng lên giữa núi rừng tĩnh lặng. Chưa bao
kiện, nằm bên hồ nước thơ mộng, dưới
giờ có một đại tiệc âm nhạc thịnh soạn đến
những rặng cây nhìn ra dãy núi Ba Vì
thế ở Việt Nam, với sự tham gia của khoảng
hùng vĩ, quả là một nơi lý tưởng để cắm
150 nghệ sĩ đến từ khắp nơi trên thế giới
trại, một điều không thể thiếu của lễ hội.
và các đại diện tiêu biểu của Việt Nam như Say Yes Dog (Luxembourg), Windstar Soul,
Đặt ba lô xuống, ngay lập tức, cả nhóm
Squideye (Mỹ), IPhaze (Pháp), Matt Montez
ùa ra khỏi lều để khám phá mọi thứ với
Duo, Jon Kennedy (Vương quốc Anh),
tất cả sự háo hức. Bắt đầu những trò
Aqatuki (Nhật), Hazard Clique, Kimmese,
chơi với dây thừng ngay cạnh lều, tất cả
Phuc Tap, Saigon Soul Revival (Việt Nam)...
phá lên cười trước vẻ căng thẳng ngộ
Không khí vô cùng sôi động ở tất cả các sân
nghĩnh của mọi người khi phải giữ thăng
khấu”, Phương chia sẻ.
bằng. Cùng suy nghĩ với Phương, Hà My, một Dù đang mải vui với trò chơi, tiếng nhạc
bạn đến từ TP Hồ Chí Minh tham gia
vang lên khắp nơi nhanh chóng thu
lễ hội cho biết những màn trình diễn ở
hút mọi người về phía sân khấu đông
Quest hết sức phong phú, mang đến
người. Có tên là “Vua” (Emperor Stage),
nhiều lựa chọn và thỏa mãn mọi gu âm
sân khấu rất bắt mắt với décor hình mặt
nhạc, nghệ thuật khác nhau. “Thật bất ngờ
người đội một chiếc vương miện đặc
khi nhạc được chơi không ngừng nghỉ trong
trưng của văn hóa Văn Lang gợi nhắc
suốt ba ngày. Bạn có thể “quẩy” vào đêm,
đến hình tượng vua Hùng, theo chủ đề
sáng hay cả trong giấc mơ, nếu bạn còn
của Quest năm nay là truyền thuyết Sơn
sức”, My hồ hởi cho biết, “Tôi mong Quest
Tinh – Thủy Tinh.
sẽ sớm xuất hiện ở Sài Gòn để giới trẻ Sài thành có thể dễ dàng tiếp cận văn hóa mới
Nếu sân khấu “Vua” mang đến một
mẻ, thú vị này.”
“thực đơn” âm nhạc phong phú cho các
WAN D E R LU S T T IP S .COM
màn trình diễn trực tiếp, từ funk, jazz,
Cùng với âm nhạc, tại sân khấu Thị Xã
hip-hop, beatbox, tới rock, hay nhạc
Không Sao (Khong Sao Commune) tượng
39
VĂN HOÁ
trưng cho những người dân đã “không
hào hùng của Việt Nam bằng một con mắt
sao” trong cuộc chiến Sơn Tinh – Thủy
khác. Các bạn nước ngoài đã khiến tôi nhận
Tinh, đặc biệt hơn một chút bởi ngoài
ra vẻ đẹp độc đáo của những truyền thống, di
âm nhạc, fan được mãn nhãn với các loại
sản của đất nước mình nếu chúng ta thực sự
hình nghệ thuật đa dạng được trình diễn
trân trọng, gìn giữ và tuyệt vời hơn nữa, theo
nơi đây như kịch, sân khấu ứng tác, múa
một cách thật sáng tạo”, Phương chia sẻ.
đương đại, múa lửa, ngâm thơ, một số màn ảo thuật và xiếc…
Khi muốn “tạm xa” khỏi âm nhạc và các hoạt động một chút, các bạn trẻ có thể
Không chỉ được xem, khán giả còn có thể
khám phá ẩm thực Âu, Ấn, Việt mà không
thử khám phá năng khiếu nghệ thuật của
cần dùng tiền mặt. Chiếc dây đeo tay điện
mình khi tham gia vào các workshop sân
tử giúp bạn có thể scan nạp tiền và thanh
khấu ứng tác, tung hứng, yoga, vẽ mặt,
toán trong tích tắc một cách rất hi-tech.
vẽ màu trên các chất liệu đặc biệt, tham gia cùng nghệ sĩ tạo nên các tác phẩm
Bạn cũng có thể thả mình vào thiên nhiên
sắp đặt…
khi tung tăng bơi lội, thong thả đu đưa trên những chiếc xích đu bên hồ lộng gió,
Ngoài ra, một rạp chiếu phim ngoài trời
tham gia vào các nhóm bạn nước ngoài
cũng giúp dân “ghiền” điện ảnh thưởng
đang nằm dài trên bãi cỏ tán chuyện và
thức những thước phim nghệ thuật thị
thưởng thức những lon bia mát lạnh hay
giác ngắn từ 3-10 phút do Hanoi Doclab,
đơn giản ngửa mặt thư thái ngắm mây trời.
một trong những nhóm làm phim độc
“Tôi rất thích không khí của Quest. Rất náo
lập tiên phong của Việt Nam mang đến
nhiệt, đông vui mà tự do, thoải mái, vui vẻ.
những cập nhật mới nhất về phong trào
Tôi có thêm nhiều bạn mới đến từ các nước
làm phim độc lập tại Việt Nam và Đông
khác nhau”, My cho biết, “một điều mới mẻ
Nam Á. Đặc biệt, truyền thuyết Sơn Tinh
tôi học được ở các bạn ấy là tinh thần khi
– Thủy Tinh cũng được kể lại rất sáng tạo
làm việc thì chăm chỉ và khi vui chơi thì hết
bằng phim tại đây. “Không chỉ được khám
mình, một cách thoải mái nhất, là chính mình,
phá thêm sự mới lạ của văn hóa phương
không gò bó, e ngại điều gì. Và bạn sẽ thấy
Tây, chúng tôi còn có dịp nhìn lại văn hóa
cuộc đời thật đẹp.”
40
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
CULTURE
QUEST FESTIVAL
ART, MUSIC&
revelling in nature
The quiet forest awakens with the burning passionate sound of music and beautiful artistic performances that resonate deeply with everybody. article: JIN NGUYEN
WAN D E R LU S T T IP S .COM
41
CULTURE
Thu Phuong, a marketer in Hanoi, has
and diverse musical experience, from funk,
heard about big and exciting music
jazz, hip-hop, beatboxing, rock, country to
festivals being held in nature in the
traditional Irish and Celtic music. Meanwhile,
West, but she never thought she would
Thuy Tinh Stage and Quest Embassy Stage
have this experience in her own
were the places for EDM fans to go revel.
hometown.
The white ice representing the angry heart of Thuy Tinh dramatically changed colour
Quest Festival is a world-class, premier
over the course of the performances. The
music festival in Asia, put on by event
dome and arches of the stages transformed
organisers from around the world. When
thanks to the lighting effects in sync with
Quest first released information about
the beat of the most talented DJs from
its return, Phuong’s friends quickly
Hong Kong and Thailand, fanning the flames
shared it with her, and invited her to this
of passion for music lovers.
exciting getaway. After seeing numerous musical It took just a few clicks and they
performances by both Vietnamese and
received their tickets to the festival,
foreign artists, Phuong was completely
alongside bus tickets and their tent
overwhelmed by the performances at Quest
allocation. Located only 40 kilometres
Festival. “Performances combine music and
from Hanoi’s city centre, the event is
lighting, igniting the entire forest. There’s
hosted at Son Tinh Camp. This unique
never been such a grand musical event in
eco-friendly camp is located next to a
Vietnam, with the participation of 150 artists
romantic lake, surrounded by forest and
from Vietnam and abroad: Say Yes Dog from
overlooks the majestic Ba Vi
Luxembourg, Windstar Soul, Squideye from the
mountain. It is an ideal place for
USA, IPhaze from France, Matt Montez Duo,
camping, an indispensable part of the
Jon Kennedy from the UK, Aqatuki from Japan,
Quest Festival experience.
Hazard Clique, Kimmese, Phuc Tap and Saigon Soul Revival from Vietnam. Every stage looked
Right after their arrival, the group
and sounded amazing,” Phuong said.
eagerly went out to discover everything this festival has to offer. They started
Ha My from Ho Chi Minh City thought that
with rope games right by their tents, and
the performances at Quest Festival were
everyone had a great time trying to walk
diverse, providing options for the audience
on a tightrope.
and satisfying music fans with different tastes. “Music is played non-stop for three days
Though having fun with the games, the
straight. You can ‘rock’ at night-time, in the
sound of music drew the crowd towards
morning, and even in your dreams, if you’re up
the Emperor Stage. The stage had
for it,” My said enthusiastically: “I hope that
eye-catching décor of a face wearing a
Quest will soon come to Saigon so that
crown representing Van Lang culture,
Saigonese can enjoy this amazing cultural
reminding people of the Hung King. The
event.”
theme of this year’s festival was a myth of Son Tinh - Thuy Tinh.
In addition to live music, the Khong Sao Commune Theatre (the name represents all
The Emperor Stage provided a live
42
those people who had ‘no problem’ during WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
CULTURE
the battle of Son Tinh – Thuy Tinh) showcased diverse performance arts including theatre, improv, contemporary dance, fire dance, slam poetry, magic, and circus acts. In addition to watching, the audience could also discover their artistic talent by participating in workshops for improvisational theatre, juggling, yoga, face painting, colour painting with special materials and installation art with artists. There was also an outdoor cinema for movie fans to enjoy short 3 to 10-minute films by Hanoi Doclab, one of Vietnam’s leading independent film producers, showcasing the latest from the indie film movement in Vietnam and South East Asia. The myth of Son Tinh – Thuy Tinh was also retold in an independent film here. “Not only was I able to discover the novelty of Western culture, we also revisited the fascinating culture of Vietnam, in a whole new light. Our foreign friends, in their creative ways, have made me realise the beauty in our traditions and legacy, and we need to appreciate and preserve them,” Phuong said. When you need to take a break from the music and the bustling activities, you can discover European, Indian and Vietnamese cuisine without using cash. Your cashless wristband allows you to deposit money and pay electronically in seconds. Or you can enjoy nature by swimming in the lake, sitting on a swing hanging from a tree or joining your group of friends out in the green to enjoy a cold beer, or simply watch the clouds. “I love the atmosphere at Quest. It’s so crowded and loud but so fun and freeing. I have made so many new friends from different countries,” said My: “one thing I learned from them is to work hard and play hard, in the most spirited way, and to be yourself without any hesitation. You’ll see that life’s so beautiful.” WAN D E R LU S T T IP S .COM
43
n a t Tsaa HÀNH TRÌNH ĐẾN VỚI
BỘ LẠC CHĂN THẢ TUẦN LỘC CUỐI CÙNG Ở MÔNG CỔ bài và ảnh: MAI HƯƠNG
44
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
“
WAN D E R LU S T T IP S .COM
Nếu ai hỏi tôi “Hành trình nào là đáng nhớ và đáng sợ nhất?”, chắc chắn tôi sẽ trả lời “Với tôi, đó là hành trình đến với bộ
lạc du mục Tsaatan”.
“
n
KHÁM PHÁ
45
KHÁM PHÁ
TRÚT BỎ ĐỊNH KIẾN ĐỂ LÊN ĐƯỜNG Tsaatan là bộ lạc chăn nuôi tuần lộc cuối cùng ở Mông Cổ. Từ hàng ngàn năm qua họ đã sống sâu trong những khu rừng Taiga thâm u ở cực Bắc xa xôi và tách biệt, với khí hậu khắc nghiệt. Nơi giáp ranh biên giới Nga và Mông Cổ. Qua hàng ngàn năm, những người Tsaatan vẫn mang trong mình lối sống du mục cổ đại hiếm hoi còn sót lại trên thế giới. Đây chắc chắn là một địa điểm thú vị nhưng lại không hề được lọt vào danh sách “Những trải nghiệm nên có khi đến Mông Cổ” của Lonely Planet. Bởi nó là một trong những địa điểm được đánh giá là “vô cùng gian nan và có thể sẽ rất tốn kém”. Nhưng có lẽ phải mang một “trái tim trần trụi” nhất lên đường thì bạn mới có thể thốt lên rằng “Đó là một gian nan hoàn toàn xứng đáng”. Cố gắng trút bỏ mọi định kiến, tôi quyết định lên đường tìm đến vùng đất hoang sơ đó để thoả mãn niềm đam mê cháy bỏng của mình. Có thể bạn đã từng gặp những túp lều cổ, những con tuần lộc bên hồ Khovsgol (Khuvsgul Lake) ở Moroon,
Tác giả cưỡi tuần lộc tham quan trong trang phục truyền thống của người Mông Cổ.
nhưng đó không phải là nơi Tsaatan sống. Các Tsaatan không và chưa từng
GIAN NAN HÀNH TRÌNH ĐẾN VỚI BỘ
Sau khi đến Tsagaanuur, tôi nhờ người
có truyền thống sống gần hồ Khovsgol.
LẠC TSAATAN
dẫn đường làm thủ tục xin đóng dấu lên giấy phép để đi vào khu vực biên giới của
Trong nhiều năm trở lại đây, có một số lượng rất nhỏ gia đình người Tsaatan
Để đến được bộ lạc Tsaatan bạn phải trải
Nga – Mông Cổ. Giấy phép phải được
đã chọn di chuyển đến hồ để khai thác
qua một chuyến xe khách chật chội kéo
làm trước tại Moroon hoặc Ulaanbaatar.
nguồn thu từ du lịch. Nhưng thực tế khu
dài 18 tiếng từ Thủ đô Ulaanbaatar đến
Nếu không có giấy phép này, bạn có thể
vực hồ này không phải là nơi sống tốt cho
Moroon cho chặng đường gần 700km, rồi
sẽ mất một số tiền phạt lớn khi bị kiểm
tuần lộc. Thức ăn ít và khí hậu quá ấm với
từ Moroon bạn lại phải săn một chuyến
tra.
tuần lộc.
xe đến Tsagaanuur dài 15 tiếng cho chặng đường 300km (vài ngày mới có một
Xong xuôi vụ giấy phép rồi thì hãy sẵn
Trong khi đó những người Tsaatan chân
chuyến). Tôi chưa bao giờ đi một chuyến
sàng cho một hành trình gian nan tiếp
chính vẫn quyết tâm ở lại rừng Taiga – nơi
xe kinh khủng đến vậy. Đường cực kì xấu
theo. Đó là một chặng đường dài trên
thời tiết khắc nghiệt, đổi lại tuần lộc của
trong khi người và hàng hóa nhồi nhét
lưng ngựa, băng qua những khu rừng
họ được nuôi dưỡng trong môi trường
đến mức muốn bật tung mọi thứ. Vì vậy,
Taiga ngập bùn nước để đến được nơi bộ
khoẻ mạnh. Và tôi – cũng quyết tâm rằng
điều đầu tiên tôi khuyên bạn hãy chuẩn
lạc Tsaatan sinh sống. Nếu không quen
mình sẽ chỉ chọn khám phá bộ lạc tuần
bị sức khoẻ thật tốt.
với việc ngồi ngựa đường dài bạn sẽ bị
lộc ở chính nơi đó.
46
đau lưng, đau hông và chân. WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
KHÁM PHÁ
TRẢI NGHIỆM CÁI LẠNH VÀ VẺ ĐẸP
hiện lên khung cảnh như trong truyện cổ
CỦA RỪNG TAIGA
tích. Một người phụ nữ vận bộ đồ truyền thống của Mông Cổ màu xanh và choàng
Tôi tìm đến Tsaatan vào những ngày cuối
một chiếc khăn lụa màu đỏ mận. Người
tháng 9. Đây hẳn không phải khoảng thời
phụ nữ ấy đang đứng giữa một đàn cừu
gian lý tưởng để khám phá vùng đất này.
trong màn sương trắng xoá của những
Đó là một buổi sáng mưa tuyết và lạnh tê
hạt mưa tuyết đang lất phất bay.
tái ở Tsagaanuur . Odaa - người dẫn ngựa khuyên tôi lùi lại một ngày xem thời tiết
Ngựa của chúng tôi đi xuyên qua đàn cừu
ngày hôm sau ra sao. “Ngoài kia, trời đang
và dần khuất vào cánh rừng Taiga thâm
mưa và ở trên núi tuyết ngập đến đầu gối,
u. Một khung cảnh ma mị chưa từng thấy
rất lạnh. Rồi cô sẽ khóc vì lạnh cho coi” –
khiến tôi liên tưởng đến vài cảnh trong
Odaa làm ngôn ngữ cơ thể cảnh báo. Tôi
bộ phim “Snow White and the Hunts-
quả quyết lắc đầu “Không! Tôi sẽ không
man”. Khu rừng được bao phủ bởi làn
khóc và tôi vẫn muốn lên đường ngay
sương mù mờ ảo, những tán thông vàng
hôm nay”. Odaa nhún vai và đưa tôi đến
ruộm trên những cành thông nâu được
làm quen với ngựa của mình. Tôi thấy mấy
phủ đầy tuyết trắng.
con ngựa đều đang run lên từng nhịp vì lạnh, trong lòng dấy lên sự thương cảm,
Ngôn từ đôi khi bất lực trước vẻ đẹp của
tôi khẽ vuốt ve lên cổ một con ngựa để
tạo hoá. Nhưng cảnh có đẹp đến mấy thì
trấn an chúng.
tôi vẫn phải quay lại với hiện thực rằng ngựa và tôi đều đang rét run và kiệt sức.
Odaa giúp tôi trèo lên lưng một chú
Địa hình của rừng Taiga được cảnh báo
ngựa và chúng tôi bắt đầu hành trình từ
là “cực kỳ khó đi”. Đường bao phủ bởi
Tsagaanuur đến bộ lạc Tsaatan. Trên lưng
lớp tuyết dày và xốp, bên dưới là lớp bùn
ngựa tôi như lạc vào một khung cảnh mơ
hoặc đất cỏ ngập nước. Odaa nói với tôi
hồ. Giữa màn sương mờ ảo, trước mắt tôi
rằng, đôi khi bùn có thể ngập sâu quá
Để đến với bộ lạc Tsaatan, du khách phải cưỡi ngựa xuyên qua những khu rừng Taiga mang vẻ đẹp đầy ma mị.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
47
KHÁM PHÁ
đầu gối, vì vậy đường đến bộ lạc Tsaatan
Teepee là một loại lều cổ đặc trưng mà
chỉ phù hợp với việc di chuyển bằng
duy nhất chỉ có người Tsaatan còn dùng
ngựa. Giá thuê ngựa là 20.000MNT/con/
để sinh sống. Lều cho du khách thuê sẽ là
ngày (200.000VND) và 40.000MNT cho
lều trống, chỉ có bếp và củi để du khách
guide (400.000VND).
có thể chống chọi với cái lạnh của rừng Taiga.
Tôi còn nhớ như in hôm đó, trời đã tối mà chúng tôi vẫn chưa thể ra khỏi rừng.
Những người Tsaatan còn được gọi với
Odaa nói rằng trong rừng Taiga có chó
cái tên trìu mến là “Người tuần lộc”, vì
sói. 21h30, quanh chúng tôi chỉ là một
mọi sinh hoạt của họ gắn liền với tuần
màn đêm lờ mờ màu trắng của tuyết. Tất
lộc từ hàng ngàn năm nay. Họ hiếm khi
cả khiến không gian xung quanh trở nên
ăn thịt tuần lộc bởi sữa tuần lộc là nguồn
lạnh lẽo và đáng sợ đến khó tả.
thực phẩm chính yếu hàng ngày để làm trà, bơ và các loại bánh khô giúp nuôi
Bỗng Odaa cho ngựa quay ngược hướng
sống họ. Khi đến đây bạn sẽ nhận thấy
để tìm một chuồng ngựa bị bỏ hoang
một điều, ẩm thực của người Tsaatan cực
ngoài bìa rừng. Đêm đó chúng tôi đành
kì đơn điệu. Và, lời khuyên thứ 3 dành
phải dựng lều ngủ trên tuyết. Đó là một
cho bạn, hãy mang theo đồ ăn đủ dùng,
đêm lạnh lẽo đầy ám ảnh. Cái lạnh về đêm
bởi những người Tsaatan sinh sống theo
của rừng Taiga thật khiến người ta muốn
kiểu tự cung tự cấp và đồ ăn của họ
chùn bước. Dù đã quá kiệt sức nhưng
thường không dư dả để bán hay cho.
dưới cái lạnh đến tê dại tôi vẫn không sao ru giấc. “Chúc mừng mày sẽ bị đóng
Nếu muốn giúp đỡ những người Tsaatan
băng” – câu nói của một người bạn ngoại
bạn có thể mua quà lưu niệm do họ tự
quốc cứ lặp đi lặp lại trong đầu tôi. Bất lực
làm từ sừng tuần lộc. Bạn cũng có thể
trước cái lạnh về đêm của Taiga, tôi bắt
thuê tuần lộc cưỡi dạo chơi một vòng
đầu cảm thấy cơ thể mình dần đóng băng.
ngắm nhìn khung cảnh trên núi tuyết. Giá
Và một lời khuyên nữa dành cho bạn, nếu
thuê tuần lộc là 5.000MNT/con/người
không muốn trải nghiệm một đêm dựng
(50.000VND). Bạn cần lưu ý lần đầu cưỡi
lều ngủ trên tuyết như chúng tôi thì tốt
tuần lộc sẽ rất dễ bị ngã bởi cơ thể tuần
nhất bạn nên xuất phát từ Tsagaanuur
lộc không chắc chắn và giữ thăng bằng
trước 10 giờ sáng.
tốt như ngựa.
CHẠM ĐẾN VÙNG ĐẤT CỦA NGƯỜI TSAATAN Ngày hôm sau chúng tôi tiếp tục hành trình trong sự mệt nhọc vì lạnh, vì mất Một gia đình người Tsaatan.
ngủ… nhưng tràn ngập sự quyết tâm chạm đến được nơi bộ lạc Tsaatan sinh sống. Vượt qua những cánh rừng ngập tuyết, chúng tôi đến Tsaatan vào buổi trưa. Sau khi ghé thăm một túp lều của người Tsaatan, uống trà và ăn bánh làm từ sữa tuần lộc, tiện thể chúng tôi hỏi thuê lều teepee để qua đêm cho vài ngày sắp tới. Giá chung cho lều teepee là 10.000MNT/người/ngày (100.000VND).
48
Tác giả và tuần lộc trước cửa lều teepee.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
Những đứa trẻ Tsaatan có một sự gắn kết chặt chẽ với tuần lộc từ thời thơ ấu.
cùng mạng, khi họ treo lên cao vẫn có thể bắt được sóng để liên lạc với thế giới bên ngoài. Ngoài trải nghiệm đó ra thì ba đêm mất ngủ vì lạnh là nỗi ám ảnh khiến giờ đây nghĩ lại vẫn khiến tôi rùng mình. Vì thế, đêm cuối cùng ở Taiga, tôi quyết định ôm chăn gối qua lều của một gia đình Tsaatan xin ngủ cùng. Đêm đó tôi được ngủ trong một không gian vô cùng ấm áp và được chứng kiến toàn bộ cảnh sinh hoạt về đêm của gia đình Tsaatan. Cùng họ ngồi Là một bộ lạc du mục, cứ khoảng 5 – 10
đó khi tỉnh dậy, bạn bỗng thấy những
bên bếp lửa và cắn hạt thông, nghe họ
tuần họ sẽ di chuyển từ vùng này qua
chiếc lều quen thuộc biến mất, thì cũng
hát hò và nói chuyện. Đó thật sự là một
vùng khác để tìm nguồn thức ăn mới cho
đừng quá hốt hoảng như tôi. Đó hẳn
trong những ký ức đẹp nhất mà tôi từng
tuần lộc. Vào mùa hè khi khí hậu ấm áp
cũng là một trong những kỷ niệm nhớ
trải qua. Có lẽ nếu không có những đêm
hơn, các gia đình trong bộ lạc sẽ tập trung
đời nhất của tôi trong ngày thứ tư của
lạnh lẽo kia thì tôi đã không có được buổi
sống gần nhau. Vào mùa đông khi nguồn
hành trình. Sáng sớm vừa ngủ dậy, tôi
tối ấm áp và ngọt ngào như thế.
thức ăn không còn phong phú, mỗi gia
thấy mọi thứ trống hoác. Hỏi ra tôi mới
đình sẽ di cư theo tuần lộc và sống cách
biết họ đang dỡ lều để dời đàn tuần
Chuyến du lịch đến với bộ lạc Tsaatan
xa nhau 3 – 4 ngọn núi. Bởi vậy, lời
lộc đi nơi khác tìm kiếm nguồn thức ăn
chắc chắn không dành cho những người
khuyên thứ 4 dành cho bạn, nếu có ý
mới. Nếu gặp phải trường hợp này, tốt
thích an nhàn. Nhưng nó thật sự phù hợp
định khám phá bộ lạc Tsaatan, tốt nhất
nhất là bạn hãy bình tĩnh và tìm cách
với nhưng ai yêu trải nghiệm, khám phá
bạn nên đến vào mùa hè để có thể gặp
liên lạc về cho guide của bạn qua điện
và đam mê những vùng đất hoang sơ với
cả bộ lạc Tsaatan tại một địa điểm.
thoại. Đề nghị guide thu xếp đến đón
nền văn hoá của những con người còn
bạn về ngay trong ngày. Cứ yên tâm vì
mang lối sống cổ đại – những người cổ
người Tsaatan dùng một loại điện thoại
đại cuối cùng trên trái đất.
Và nếu như một buổi sáng đẹp trời nào
WAN D E R LU S T T IP S .COM
49
KHÁM PHÁ
TIPS
! VISA DI CHUYỂN CHUẨN BỊ
LƯU Ý
THỦ TỤC GIẤY TỜ XIN VISA ĐI MÔNG CỔ
CHUẨN BỊ NHỮNG VẬT DỤNG CƠ BẢN
>> Xin visa Mông Cổ không khó, nhưng bạn cần
Bạn phải chuẩn bị đầy đủ mọi thứ từ thông tin đến
liên hệ được người có thể gửi giấy mời cho bạn
những đồ cần mang theo như: túi ngủ, lều, ủng chống
từ phía Mông Cổ. Thường là đặt làm theo dịch vụ:
nước, quần áo chống nước, chiếu cách nhiệt, miếng dán
30-50usd/thư mời. Người gửi giấy mời sẽ gửi trực
giữ nhiệt, bình xịt hơi cay, đồ ăn, nước uống đủ trong 1
tiếp đến Đại sứ quán Mông Cổ ở Việt Nam qua
tuần ở đó.
email. Sau vài ngày bạn sẽ nhận được mã code của
Ngoài ra thì bạn nên tìm một địa chỉ uy tín cho thuê
thư mời.
ngựa và guide dẫn đường. Guide phải là một người địa
>> Tiếp theo bạn chuẩn bị 1 ảnh thẻ 3x4, hộ chiếu,
phương giàu kinh nghiệm và có thể dẫn dắt bạn đến nơi
mã code và 25usd (nếu bạn làm visa ở ĐSQ Mông
an toàn. Ở nơi đó sẽ rất khó để liên lạc cầu cứu khi có sự
Cổ tại Hà Nội), 40usd (nếu bạn làm visa ở ĐSQ
cố. Vì thế tự bản thân mình phải chuẩn bị kỹ lưỡng mọi
Mông Cổ tại TP.HCM). Lưu ý không phải mang trực
thứ chứ không thể lên đường tuỳ hứng, đến đâu tính
tiếp tiền đến ĐSQ nộp, mà bạn sẽ nộp tiền vào tài
đến đó.
khoản của ĐSQ ở ngân hàng Vietcombank, sau đó mang kèm theo hoá đơn nộp tiền đến để làm visa. >> Đến ĐSQ, bạn sẽ được phát một tờ khai. Điền
MỘT SỐ ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI TIẾP XÚC VỚI NGƯỜI
thông tin, nộp đầy đủ giấy tờ, sau đó đợi 1 tuần bạn
TSAATAN
sẽ được cấp thị thực và bắt đầu hành trình.
>> Trước khi chụp hình bạn cần giới thiệu và xin phép, nếu không được sự đồng ý thì nên vui vẻ chấp nhận. >> Khi bước vào lều của người Tsaatan bạn nên đi vào từ
50
CÁCH DI CHUYỂN TỪ VIỆT NAM
hướng bên trái so với cửa lều.
Chi phí cho vé máy bay từ Việt Nam đến Mông Cổ
>> Không nên từ chối thức ăn và trà khi được mời.
khá đắt. Vé máy bay giá rẻ cũng dao động trong
>> Không bước qua đồ ăn hoặc đồ vật của người Tsaatan.
khoảng 16 – 22 triệu khứ hồi và thường phải
>> Khi ngồi bạn phải giấu lòng bàn chân đi, không để
transit ngắn qua Hồng Kông, Hàn Quốc hoặc Trung
lòng bàn chân hướng vào người khác.
Quốc. Thông thường thì transit Hồng Kông là rẻ
>> Không đưa đồ bằng tay trái.
nhất. Có một số hãng máy bay để bạn lựa chọn
>> Khi chỉ về ai đó hoặc thứ gì đó phải ngửa lòng bàn
như Mongolia Airline, Hongkong Airline, China
tay lên.
Airline, Korea Airline.
>> Đặc biệt không được rửa chén bát hoặc giặt quần áo ở
Tôi chọn cho mình chuyến bay từ Mongolia Airline
nguồn nước gần nơi người Tsaatan sống.
nối chuyến với Hongkong Airline, transit tại Hồng
>> Nếu có điều kiện bạn nên thuê một phiên dịch viên,
Kông vì đó là chuyến rẻ nhất tại thời điểm tôi đi,
người Tsaatan cho rằng khách du lịch đi cùng phiên
giá vẻ chỉ 8,5 triệu/chiều. Tôi có 20kg hành lý ký
dịch viên là coi trọng việc giao tiếp với họ. Và họ đánh
gửi và 7kg hành lý xách tay. Chuyến bay bao gồm
giá cao điều đó. Việc thuê phiên dịch viên cũng sẽ giúp
một bữa ăn miễn phí.
bạn thuận lợi hơn trong giao tiếp.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DISCOVERY
aTs atan WHAT YOU DIDN’T KNOW
y t i n u comm
article and photos: MAI HUONG
“
“
THE LAST REINDEER HERDERS IN MONGOLIA
If someone asked me “‘which one of your journeys was the most memorable and frightening?’”
WAN D E R LU S T T IP S .COM
I would answer: “It was the one visiting the nomadic Tsaatan tribe.”
51
DISCOVERY
52
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DISCOVERY
HIT THE ROAD WITH AN OPEN HEART The people of the Tsaatan tribe are the last reindeer herders in Mongolia. For thousands of years they have lived deep in the Taiga Forest, secluded in the remote Northern region of the country, with harsh climate. It is the border area between Russia and Mongolia. The Tsaatan people have maintained a nomadic lifestyle throughout their history, hardly seen anywhere else in the world today. This is an interesting place, but one that does not appear on Lonely Planet’s “Must-do’s in Mongolia” list, as it’s extremely costly and difficult to reach. You need to have an open heart to find this journey worthwhile. Leaving behind all of my preconceptions, I decided to find a way to this wilderness to satisfy my burning sense of adventure. You can see a few huts or a few reindeer by Khuvsgul Lake in Moroon, but that is not where you can find the Tsaatan. They don’t - and traditionally never have - lived near Khuvsgul Lake. In recent years, a small number of Tsaatan families have moved nearer to the lake to take advantage of the tourism boom. However, this area is not a good living environment for reindeer, because there is no food and the climate is too warm for them. Many Tsaatan people are determined to stay in the Taiga Forest, where they suffer severe weather conditions in order for their reindeer to live in a good environment. I was determined to visit this place and discover this unique tribe.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
53
DISCOVERY
Odaa helped me up a horse, and we
can only travel by horse. You can hire a
started our journey from Tsagaanuur to
horse for 20,000 Mongolian Tugrik per
To visit the Tsaatan tribe, you have to
reach the Tsaatan. On horseback, I felt
horse per day (US$ 8.5) and you can hire
take an 18-hour cramped bus ride from
like I was lost in a fairytale. In the midst
a guide for 40,000 Tugrik per day (US$
the capital Ulaabaatar to Moroon, a near-
and the cold, the scenery before my eyes
17).
ly 700-kilometre journey. From Moroon,
was magical. A woman, wearing blue
you have to take another 15-hour bus,
traditional Mongolian clothes and a red
I remember vividly that we were still in
which runs only once every few days,
scarf, was standing with a flock of sheep
the woods when darkness fell. Odaa
to travel 300 kilometres to Tsagaanuur
amidst the fog and the drizzling snow.
said that there were wolves roaming
AN ARDUOUS JOURNEY
around the forest. At 9:30 p.m. we were
. Never have I endured such a terrible journey. The road was bumpy, and the
Our horses passed the sheep and en-
engulfed in darkness and cold, which
bus was overloaded with goods and peo-
tered the dark woods of the Taiga. I had
made the setting even more indescrib-
ple, ready to break down at any moment.
never seen such a hauntingly beautiful
ably scary.
The first thing you should bring with you
scene. It reminded me of the landscape in
is good health.
the movie “Snow White and the Hunts-
Odaa led the horses to turn around to
man”. The forest was covered in fog, and
find an abandoned barn on the edge
After reaching Tsagaanuur, I asked the
the golden canopies of the pine trees
of the forest. That night, we had to set
guide to help me obtain permission to
were covered with snow.
up tents and sleep in the cold. It was a
enter the border area between Russia and Mongolia. This permission must be obtained in Moroon or Ulaanbaatar prior to your arrival. If you don’t have it, you can be fined a large amount of money. After obtaining this permission, I was ready for the next part of the arduous journey: a long stretch on horseback, across the muddy Taiga Forest to reach the Tsaatan community. If you’re not used to horseback riding, prepare for a lot of back, hip, and leg pain. THE COLD IN THE BEAUTIFUL TAIGA FOREST I reached the Tsaatan at the end of September. Not the ideal time to visit, as a rainy, snowy and numbingly cold
True Tsaatan choose to stay in the Taiga Forest where they endure harsh climate in order for the reindeer to be healthy.
morning in Tsagaanuur awaits you. Odaa, my guide, recommended that I take a
Words cannot describe the beauty of
daunting night. The cold of the Taiga
raincheck and postpone the journey
nature. Despite the beautiful landscape
forest at night made us want to give up.
for one day. “It’s raining and the snow
around me, I still had to face the reality
Despite being exhausted, the numbing
is knee-deep and very cold. You’ll be
that both my horse and I were freezing
cold kept me awake. “You will freeze,”
crying when you see it,” Odaa warned
and exhausted. I had been warned that
the words of warning of a friend were
me. I shook my head stubbornly: “No! I
it would be extremely difficult to pass
on repeat in my head. I was helpless in
won’t cry, I want to leave today.” Odaa
through the Taiga Forest. The road was
the cold night and I started to feel the
shrugged and introduced me to my
covered with a layer of soft snow,
frostbite. Another piece of advice: If you
horse. The horses were shivering from
underneath which was the wet mud and
don’t want to sleep in the cold like we
the cold, and I felt bad for them. I softly
grass. Odaa told me that sometimes the
did, you should depart from Saganuur
stroked a horse to comfort her.
mud is knee-deep, which means you
before 10 a.m.
54
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DISCOVERY
The Tsaatan’s teepees in the scenic mountains.
REACHING THE TSAATAN’S LAND
and do not have excess to sell or give
an empty campsite. After asking around, I
away.
came to learn that the tribe was packing up to move elsewhere for a new food
The following day, we continued the
You can buy souvenirs made from
source for their reindeer. If you find
difficult journey, tired from the cold and
reindeer horn, or you can hire a reindeer
yourself in this situation, stay calm and
the lack of sleep, but still determined to
for a ride and enjoy the picturesque
call your guide, and ask him to pick you
visit the Tsaatan tribe. We passed snowy
scenery of the snowy mountains. You can
up on the same day. The Tsaatan use only
forests and arrived at noon. After visiting
hire a reindeer for 5,000 Tugrik per
one cellphone network, so even when
the hut of a local and enjoying some tea
reindeer per person (US$ 2). It is hard
they are up in the mountains, they can
and bread made from reindeer milk, we
if it’s your first time riding a reindeer,
contact the outside world.
rented a tepee to make our home for the
because their bodies are not as balanced
next few days. The price is 10,000 Tugrik
or sturdy as a horse’s.
The three sleepless nights I had thanks to the cold still haunt me until this day.
per person per day (US$ 4). A tepee is a tent from ancient times, that today only
As a nomadic tribe, the Tsaatan relo-
My last night in the Taiga, I decided to
the Tsaasan use. Tepees for rent are often
cate after every 5 to 10 weeks to find
ask a Tsaatan family if I could spend the
empty, with only a stove and firewood to
new food sources for their reindeer. In
night in their tent. That night, I slept in
keep you warm from the cold of the Taiga
summer, when the weather is warmer,
the warmth and witnessed the everyday
Forest.
different families of a tribe stay closer
life of a Tsaatan family. I sat with them
together. In winter, when food sources
by the fire, ate pine nuts, and listened to
‘Tsaatan’ in the Mongolian language
are scarce, each family relocates to a
their songs and stories. It was one of the
literally translates to ‘those who have
different location, often 3 or 4 mountains
best experiences I’ve ever had. Without
reindeer’, because their lives have been
apart. Thus, my forth advice to you is: if
the cold nights, I would not have had this
tied to reindeer for thousands of years.
you plan on visiting the Tsaatan, it’s best
warm and sweet evening.
They rarely eat reindeer meat, because the
for you to visit during summer so you can
milk is their main source of food. They use
visit the entire tribe in one location.
A journey to visit the Tsaatan tribe is definitely not for those who look for
it every day to make tea, butter, and bread. When you’re here, you soon realise that
If you wake up one morning to find the
comfort. But it is perfect for those who
the Tsaatan’s food is very monotonous. So
tepees have disappeared, do not be
seek an experience, who wish to explore
my third advice to you is to bring enough
alarmed. This was one of the most
untouched lands and the culture of
food for yourself, because the Tsaatan only
memorable moments in my life. On the
people who still live the same way their
make enough food to sustain themselves,
fourth day of the journey, I woke up to
ancestors did thousands of years ago.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
55
aTs atan
y t i n u m com
TIPS
! VISA GETTING THERE WHAT TO BRING
MUST KNOW
OBTAINING A VISA TO VISIT MONGOLIA
WHAT TO BRING
>> It is not difficult to obtain a visa to enter
You will need to be well-prepared for this journey,
Mongolia, but you need someone from Mongolia to
both in terms of information and things to bring: a
send you an invitation. You can get a service, priced
sleeping bag, tent, waterproof boots and clothing,
at US$ 30 – 50 per invitation. The sender will send
insulated mats, adhesive body warmers, pepper
the invitation directly to the Embassy of Mongolia
spray and food and water for a whole week.
in Vietnam via email. After a few days, you will get an invitation code.
In addition, you should find a credible guide and
>> Next, you will need to prepare a 3x4 photo, your
hire a horse. Your guide must be an experienced
passport, invitation code, and US$ 25 (if you are
local, who can lead you safely, because it’s very
getting your visa at the Embassy of Mongolia in
difficult to call for help in emergencies. You have
Hanoi) or US$ 40 (if you are getting your visa at the
to be well prepared, and you should know that this
Embassy of Mongolia in Ho Chi Minh City). You can
cannot be a spontaneous journey.
pay by transferring the amount to the embassy’s Vietcombank account and bringing the receipt with you to the embassy.
MUST-KNOWS WHEN MEETING THE TSAATAN
- At the embassy, you will need to fill out a form.
>> Before taking photos, you need to introduce
After everything is submitted, you will get a visa
yourself and ask for permission. If they don’t give
within one week.
consent, you cannot take photos. >> When entering a local’s tepee, you should enter on the left of the entrance.
GETTING THERE FROM VIETNAM
>> Do not refuse tea or food when they are offered.
Flying from Vietnam to Mongolia is expensive.
>> Do not step over the Tsaatan’s food or
Budget airfare ranges from 16 to 22 million VND
belongings.
(round trip), and you will need to transit in Hong
>> When you sit, hide your soles; do not point your
Kong, South Korea, or China. Normally, it is cheapest
soles at others.
to transit in Hong Kong. You can choose from air-
>> Do not hand others things with your left hand.
lines including Mongolia Airline, Hong Kong Airline,
>> When you point at someone or something, your
China Airline, and Korea Airline.
palm needs to face upward. >> Do not wash your dishes or clothing in the
I flew with Mongolia Airlines connecting with Hong
water source near the Tsaatan community.
Kong Airlines, which transited in Hong Kong as that
>> If you can afford it, hire an interpreter, because
was the cheapest airfare at the time, priced at 8.5
the Tsaatan believe that tourists who come with
million VND (one way). I was allowed 20 kilograms
an interpreter value conversation with them, and
of checked baggage and 7 kilograms of carry-on.
they appreciate that. Having an interpreter will
Each flight included a free meal.
also help make communication easier for you.
TIPS
Tôi ước mình được là một kẻ vô danh trong một thành phố xa lạ để ngắm nhìn cuộc sống như đứa trẻ lên ba nhìn cuộc đời đầy sắc màu. bài: TRẦN GIÁP
58
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TIPS
WAN D E R LU S T T IP S .COM
59
Trên mảnh đất xa lạ đó, trong một thị trấn nhỏ
khởi hành bởi những gì họ mang theo đủ cho
xinh với những căn nhà cổ đã hàng trăm năm
sự tồn tại trong tự nhiên hàng tháng trời. Một
tuổi, có hai tâm hồn đồng điệu gặp nhau và
căn lều nhỏ, một chiếc gối, chiếc chăn ấm
yêu nhau. Cả cô và anh đều là những kẻ mê đi
cùng áo giữ nhiệt, dăm ba chiếc nồi nhỏ xinh
du lịch một cách “điên dại” khi họ cùng chung
mà cô mất cả buổi chiều ở thành phố mới tìm
quan điểm rằng “cuộc đời này luôn là những
được, sô-cô-la ngọt ngào cùng chai rượu vang
chuyến đi”. Tiếng nhạc khá nhỏ xen lẫn cả
được bọc khá kỹ… Mọi thứ với họ như một
âm thanh lao xao của thứ ngôn ngữ mà cả cô
cuộc “chuyển nhà”, mà có lẽ đúng, họ chuyển
và anh đều không hiểu nhưng những nụ cười
nhà để đến gần với nhau hơn, vượt lên những
của người dân bản địa là thứ kết nối rất diệu
thị phi đời thường để dành cho nhau những
kỳ. Dù sao thì, hai người cũng đã có tận 4 ngày
giây phút vĩnh cửu của tình yêu đôi lứa.
gian khó cùng nhau, những giây phút tưởng như cái chết cận kề khi cả tinh thần và sức
Còn với tôi, tôi thích được như anh, như cô ấy
khỏe về dưới con số không trên chặng đường
và được là một kẻ vô danh trong một thành
chinh phục một trong những đỉnh núi cao
phố xa lạ để ngắm nhìn cuộc sống như đứa
nhất Việt Nam. Cho đến khi họ lên tới đỉnh,
trẻ lên ba nhìn cuộc đời. Bạn chẳng thể tìm
chẳng chiếc máy ảnh, máy quay hay thứ ngôn
được cảm giác cô đơn tột cùng khi chưa
ngữ nào có thể miêu tả được cảm giác vượt
ngồi trong đêm mưa giữa rừng nghe gió quật
lằn ranh sinh tử, đứng trên đỉnh núi, giữa trời
ngoài căn lều mỏng manh đang như sắp bị
xanh với cả biển mây trắng bồng bềnh trước
thổi tung. Bạn cũng chẳng thể hình dung hay
mặt. Không có phút giây nào hạnh phúc và
tưởng tượng được tại sao người họa sĩ lại
sung sướng hơn thế trong gần 30 năm cô có
không thể pha nổi những gam màu của cánh
mặt trên cõi đời này…
rừng hoa Đỗ Quyên khi mùa xuân về trên đỉnh núi. Phải chăng vì thế mà Mark Twain đã
Trong một hành trình khác của cô và anh sau
nói rằng “Du lịch sẽ giết chết thành kiến, cố
chuyến đi định mệnh năm đó, hai kẻ lữ khách
chấp và bảo thủ”. Hãy lên đường đi, nếu bạn
lại rong chơi quên tháng ngày trên chiếc xe
không biết đi về đâu thì mọi con đường đều có
“cào cào” mà anh tậu được sau khi hoàn thành
thể đưa bạn tới đó… Tại sao bạn không thử đến
một dự án nhỏ. Họ không có một lộ trình cố
những địa điểm dưới đây trong hành trình
định mà cũng chẳng có ý định cập bến khi
của chính cuộc đời mình sắp tới nhỉ.
Bãi Sao, Phú Quốc
60
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TIPS
HÃY MẠO HIỂM MỘT CHÚT
núi đã rất khó và không dành cho số
Chinh phục các đỉnh núi cao, hang động
đông thì chinh phục hang động lại càng
sâu hay tìm một điều gì đó bí hiểm là việc
ít người dám dấn thân. Như bạn Tạ Nam
không dễ thực hiện nhưng không phải là
Long – một người đam mê hang động
việc không thể nếu bạn thật sự muốn thử
đã chia sẻ “Đỉnh núi nào cao nhất Việt
thách bản thân. Rất may mắn, địa hình của
Nam, cao bao nhiêu chắc nhiều người biết.
Việt Nam trải dài từ Bắc xuống Nam và
Nhưng hang nào sâu nhất Việt Nam, sâu
dốc dần từ Tây sang Đông, vì thế toàn bộ
bao nhiêu thì chắc không mấy người biết”.
biên giới phía mặt trời lặn luôn là những
Vì thế, nếu bạn đã trót thích núi, lại mê
dãy núi cao mờ sương. Nếu là người mới
hang động thì có thể bắt đầu bằng những
“tập đi” thì chọn cho mình ngọn núi thấp,
hang dễ, đã được khai thác du lịch như
vừa đủ độ khó để thử thách bản thân cũng
Ngườm Ngao, Pu Sam Cáp, Thiên Đường,
là để làm quen với hàng loạt kỹ năng sống
Đầu Gỗ,…rồi từ đó chuẩn bị hành trang
mà bạn đã dày công tìm hiểu. Với kẻ đã in
tốt hơn cho những chuyến thám hiểm
dấu chân mình trên dăm ba đỉnh núi rồi
sâu vào lòng đất.
thì cũng đừng bao giờ chủ quan trước bất cứ địa hình nào bởi mỗi nơi đến đều mang
ĐI TRỐN NƠI BIỂN VẮNG
lại cho bạn những trải nghiệm hoàn toàn
Bạn có đồng ý với tôi rằng, nếu thế giới là
khác nhau.
cả một cuốn sách thì những ai không đi sẽ chỉ được một vài trang sách mà thôi.
Những cái tên nghe đã thấy thèm được
Chán đỉnh núi, chán hang động thì trượt
đi, thèm được đến, thèm được chinh phục
về phía Đông, nơi đón ánh mặt trời ló
rồi. Bạch Mộc Lương Tử, Ngũ Chỉ Sơn, Tà
rạng trên những bãi biển tuyệt đẹp hay
Chì Nhù, Pha Luông, Nhìu Cồ San, Nam
hòn đảo hoang sơ. Các bãi biển ở khu
Kang Ho Tao, Lùng Cúng, Tà Năng – Phan
vực miền Trung trung bộ trở vào có lợi
Dũng… và tất nhiên không thể thiếu
thế là ấm áp quanh năm, do đó gần như
Fansipan – nóc nhà của Đông Dương. Tôi
bạn có thể tới đây bất cứ lúc nào trong
dám cá cược rằng, ngay cả với những kẻ
năm so với chỉ có mùa hè ở các bãi biển
đầy kinh nghiệm leo núi cũng có những
miền Bắc. Dăm ba căn lều trên bãi cát
giây phút tưởng như phải bỏ cuộc, phải
trắng dài phẳng mịn, một nhóm lửa, chiếc
gục ngã thậm chí là giọt nước mắt cứ chảy
đàn ghita, những người bạn đồng hành
đã tới nhiều vùng đất khác nhau về
ra mà chẳng thể nào ngăn nổi khi leo mãi
đồng điệu, cái nắm tay nghe biển hát rì
việc chuẩn bị những gì cho chuyến
không qua được vách đá, khi vết bầm dập
rào. Bạn có tin là cuộc đời mình sẽ thay
đi thì sẽ học hỏi được rất nhiều điều.
vì ngã quá nhiều. Mọi giới hạn của bản
đổi sau những đêm không mộng mị như
Đó không đơn giản là chỉ việc “xách
thân bạn trước đây đều bị phá bỏ trên
thế, giống như Mary Anne Radmacher đã
balo lên và đi” một cách mù quáng
chặng đường xuyên những cánh rừng, đi
từng thú nhận rằng “Tôi hoàn toàn thay
mà không có thông tin hay những
trên sống núi giữa mây trời bao la đó.
đổi sau khi đã thấy ánh trăng chiếu soi ở
chuẩn bị kỹ càng từ trước. Dù là một
Sẽ thật khó để có thể truyền tải niềm
nửa bên kia thế giới”.
chuyến đi ngẫu hứng hay một hành
hứng khởi đó cho bạn khi mà chính bạn
CHUẨN BỊ GÌ CHO MỘT CHUYẾN ĐI? Nếu bạn hỏi một kẻ lữ hành đã đi qua những mùa nắng, những mùa mưa,
trình dài ngày, tất cả đều phải được chính bạn nghiên cứu kỹ càng và có đủ kinh nghiệm sống, kinh nghiệm đi thì hãy làm. Còn nếu bạn còn chưa đủ, hãy leo những ngọn núi thấp hơn,
chưa dấn thân vào cuộc hành trình. Mọi
Với đường bờ biển trài dài từ Bắc xuống
thứ ngôn ngữ được viết lại dường như chỉ
Nam cùng hàng chục hòn đảo lớn nhỏ
lột tả được một phần rất nhỏ những thứ
là nơi lý tưởng để bạn tận tưởng không
bạn trải qua trong chuyến đi.
khí của đại dương. Cô Tô với biển xanh cát trắng nắng vàng, Cát Bà, Cồn Cỏ,
Núi thường gắn liền với hang động và
Bình Ba, Thổ Chu, Eo Gió, Nam Du, Vĩnh
sông suối, vì thế, những ai đã mê núi lại
Hy, Gành Đá Đĩa, Lăng Cô, La Gi, Côn
thuận tiện để tránh những hậu quả
ham thám hiểm nữa thì Sơn Đoòng, Cửa
Đảo… là những cái tên cần được đánh
đáng tiếc mà năm nào giới “xê dịch”
Tử, Thạch Động, hang Cống Nước, quần
dấu trong bản đồ kế hoạch đi của mỗi
cũng nghe tin buồn.
thể Phong Nha – Kẻ Bàng… luôn là niềm
người. Bạn hoàn toàn có thể tự dựng
ước ao được một lần đặt chân. Nếu leo
lều, ngủ một mình, với những người bạn
chọn mùa leo dễ nhất, chọn đường đi
WAN D E R LU S T T IP S .COM
61
TIPS
ĐỒ DÙNG CÁ NHÂN Tùy thuộc từng chuyến đi, địa hình, thời tiết, khí hậu của nơi đến để có sự chuẩn
Phố cổ Hội An
bị đồ dùng cần thiết. Tuy nhiên, một số đồ cơ bản mà bạn có thể sắm để phù hợp
đồng hành hay đơn giản là với tình nhân.
cô gặp anh và quyết định sẽ đi du lịch một
Những giây phút chỉ có hai người giữa
cách yên bình nhất. Từ đó, hàng loạt địa
biển khơi bao la có lẽ sẽ là kỷ niệm đáng
danh đã lần lượt in hằn dấu chân cô. Từ
khoác gió, balo chống nước, khăn quàng
nhớ nhất. Đừng lười nhác mà viện dẫn
phố Hội trầm lắng đến làng Bình An thơ
cổ, bịt tai, găng tay bám, quần mau khô
những lý do này nọ khiến đôi chân của
mộng, làng Cù Lần hệt như trong chuyện
(vừa nhẹ lại dễ giặt, dễ khô khi bị bẩn).
bạn cứ mãi đứng im, hãy cất bước và thử
cổ tích. Tôi khuyên bạn, nếu muốn đi tìm
“điên dại” đi xem nào.
sự bình yên trong những chuỗi ngày giông
cho mọi chuyến đi như giày chuyên dụng (có độ bám tốt, trùm mắt cá chân…), áo
Bạn nên chia đồ dùng cá nhân thành các túi nhỏ và nếu là leo lúi thì nên bỏ các loại quần áo khác nhau vào từng túi nilong riêng rẽ rồi sau đó mới cho vào balo tránh trường hợp mưa ướt. Các đồ dùng phục vụ cho việc di chuyển đường dài bằng xe máy như bộ bảo hộ, áo giáp, găng tay, kính, mũ bảo hiểm (nên là loại fullface), áo mưa, ủng đi mưa,
bão thì hãy đi như cô ấy.
LẠC BƯỚC VỀ QUÁ KHỨ Trong căn nhà gỗ nhỏ, cạnh lò chiếc lò
Tới Hội An trong một ngày cuối Đông đầu
sưởi đang bập bùng lửa, cô ngả vào vai
Xuân khi tiết trời không còn quá oi nồng,
anh, còn anh tựa vào chiếc cột nhà để
thay vào đó, mùi hương trầm của ngày
mặc thời gian trôi, mặc mây mù giăng kín
cận Tết cứ lan tỏa trong không khí khiến
ngoài sân. Vốn chẳng phải là người quá
người lữ khách chỉ muốn “ngồi im trong
hoạt bát hay bạo dạn, cô rất thích đi du
gió nghe đêm rớt” mà thôi. Bạn đã thử
lịch nhưng lại chưa đủ can đảm để đi một
ngồi yên trên bậc thềm những ngôi nhà
khẩu trang…Ngoài ra nếu leo núi, bạn
mình hay phóng xe máy ngao du như
đã hàng trăm năm tuổi của phố Hội để
cần chuẩn bị các dụng cụ chuyên dụng
những người bạn của mình. Trong câu
lắng nghe nhịp thở, nhìn dòng người đi lại,
chuyện kể của lũ bạn, cô thèm được một
nghe tiếng rao rất khẽ mà ngẫm lại cuộc
hộ, đồ cứu hộ, còi cấp cứu, thậm chí cả
lần ngồi trên đèo ngắm hoàng hôn dần
đời mình chưa. Bạn có thấy những mảng
pháo sáng hoặc các loại bột phát sáng khi
buông phía sau núi hoặc nhìn lũ trẻ con
rêu xanh trên mái nhà của hai ông bà bán
miền sơn cước cười vô tư lự trong những
món Cao Lầu nức tiếng xứ Quảng hay khẽ
bức hình bạn bè khoe trên facebook.
thốt lên dăm ba câu hát vu vơ mỗi khi ngồi
Nhưng cái vỏ ốc cùng những niềm đau
trên chiếc thuyền chòng chành đầy hoa
của tuổi thơ vẫn chưa cho phép, tới khi
đăng trên dòng sông Hoài. Thật khó để
như dây thừng, móc leo, đèn pin, dây cứu
thám hiểm hang động hoặc cầu cứu khi bị tai nạn. Một chiếc máy GPS, bật lửa, dao đa năng luôn là thứ không thể thiếu.
62
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TIPS
có bình yên cả cuộc đời, nhưng đến Hội An bạn sẽ có được những phút giây yên bình nhất.
VỚI NGƯỜI BẠN ĐỒNG HÀNH CHẠY BẰNG “ĐỘNG CƠ XĂNG” Việc đầu tiên của một chuyến đi nếu di chuyển bằng xe máy, ô tô là phải kiểm
Thích núi, thích mùi sương và những câu
tra bảo dưỡng xe thật kỹ càng. Bạn phải chắc chắn rằng người bạn đồng hành
chuyện cổ tích thì tới Bình An hay Cù
này phải khỏe, bền bỉ và vận hành trơn tru vì chỉ cần “bạn ấy” trở chứng giữa
Lần. Được xây dựng ven hồ Tuyền Lâm
đường vắng là sẽ rất vất vả cho chính bạn, chưa kể những trường hợp nguy
của phố núi Đà Lạt, làng Bình An là một
hiểm tới tính mạng do mất phanh, nổ lốp…
chuỗi các công trình kiến trúc mang dáng
Dù là một chiếc xe mới hay được bảo dưỡng kỹ càng thì bạn cũng nên mang
vẻ cổ điển Pháp hòa quyện cùng văn hóa
theo các dụng cụ sửa xe cơ bản. Tất nhiên, việc tìm hiểu, học một khóa cơ bản
địa phương. Phía ngoài mỗi ô cửa là lấp
về sửa chữa xe là rất cần thiết cho những chuyến đi của bạn. Ví như chiếc xe
loáng nước, là những sắc màu của hoa, của những ánh đèn vàng trong căn nhà phía xa. Chẳng có gì làm phiền bạn cả, lò sưởi ấm áp, không khí lành lạnh, sương giăng khắp núi, rừng thông xanh ngắt, tiếng chim hót véo von như là khúc nhạc đệm cho những thăng hoa trong tình yêu,
máy của bạn thủng lốp giữa rừng, bạn có ngay đồ vá để tiếp tục hành trình. Hãy nhớ, luôn mang theo một số phụ tùng dự phòng cho xe như săm, bugi, bóng đèn, bộ dụng cụ vá, dây cao su, dây thừng (để cứu hộ khi cần thiết) và một bộ chìa khóa dự phòng. Bạn có nghĩ tới trường hợp chiếc chìa khóa chính của xe bạn bị rơi xuống vực hay đâu đó giữa đầm lầy? Lúc đó, bạn sẽ thấy chìa khóa dự phòng hữu ích tới mức nào.
trong cảm xúc của chính bạn. Thích cuộc sống cộng đồng và hoang dã hơn thì làng Cù Lần là một sự lựa chọn không hề tồi. Nằm cách Đà Lạt chừng 20km giữa bốn bề là núi non, hồ nước cùng hàng chục chiếc cầu treo nhỏ bắc qua suối. Làng Cù Lần được đặt tên theo loài thú cùng tên với đôi mắt to tròn vốn sinh sống rất nhiều ở đây, cũng có loài cây tên là Cù Lần mà giờ người K’ho vẫn hay tết thành đồ lưu niệm để du khách làm quà. Leo lên chiếc xe Jeep và lăn lộn trên những con đường rừng, băng qua bao suối nước mát lạnh, tận hưởng cảm giác giữa thiên nhiên hoang dã để khi về lại nhâm nhi ly sữa đậu nành còn nóng ấm và món khoai lang nướng chấm mật ong, vừa ăn vừa ngả đầu vào người mình yêu thương. Cuộc đời có những phút bình yên đến thế là cùng…
SAO KHÔNG Ở CÙNG NGƯỜI BẢN ĐỊA? Trải nghiệm chuyến đi, cuộc sống trong những homestay cực chất là xu hướng rất nóng trong cả năm 2016 và sẽ còn nóng hơn nữa trong năm 2017 với hàng loạt địa điểm mới đi vào khai thác. Có rất nhiều homestay ở trên núi hay cạnh bờ biển để bạn lựa chọn, hầu hết chúng được xây dựng chuyên nghiệp với sự Homestay Auberge de Meo Vac, Hà Giang WAN D E R LU S T T IP S .COM
63
TIPS
Hay hàng chục homestay khác khiến bạn cảm giác như tràn đầy năng lượng mỗi sớm mai thức dậy hay kho tàng kiến thức văn hóa của mình cứ ngày càng rộng ra với những câu chuyện kể của người dân bản địa. Bữa sáng bên bếp lửa bập bùng, hàng chục món ăn địa phương, bữa trưa với chén rượu say nồng cùng chiều hoàng hôn về chậm phía xa. Đêm tĩnh lặng nghe tiếng dế rả rích, nghe sóng vỗ rì rào hay mưa lộp bộp trên mái hiên. Mọi cảm giác đó, bạn sẽ chẳng thể tìm được khi không ở homestay.
TRẢI NGHIỆM CẢM GIÁC ĐƯỢC LÀ “THƯỢNG ĐẾ”
Phụ nữ dân tộc H’mong ở Sapa.
GIẤY TỜ TÙY THÂN
kết hợp của không gian văn hóa bản địa
Bạn nghĩ rằng resort hay du thuyền chỉ
và tiện nghi hiện đại. Cũng chẳng có
dành cho những triệu phú trở lên, không
homestay nào giống homestay nào bởi
hẳn, với hệ thống các khu nghỉ dưỡng
với mỗi ngôi nhà là những câu chuyện rất
dày đặc như hiện nay thì bạn hoàn toàn
riêng của người chủ.
có thể trải nghiệm cảm giác được là thượng đế thực thụ. Nếu muốn hưởng
Lẽ dĩ nhiên là bạn phải mang theo mình giấy tờ tùy thân trong các chuyến đi. Việc bảo quản giấy tờ tùy thân đôi khi còn quan trọng hơn cả đồ đạc nhất là trong những chuyến du lịch ở nước ngoài. Hộ chiếu, chứng minh thư nhân dân, thẻ căn cước nhất định không được quên.
không khí núi rừng, hãy chọn những
ngôi nhà của người H’mong đã hơn trăm
resort ở Sapa, Đà Lạt, Bà Nà, Tam Đảo,…
năm tuổi với không gian đậm chất vùng
còn với biển thì nhiều vô kể trải dài từ
cao nguyên đá Hà Giang. Tường được
Bắc vào Nam ra tới tận Phú Quốc. Với
trình bằng đất dày vàng rộm, ô cửa sổ
hình thức du lịch này, bạn chẳng cần phải
nhỏ, cầu thang gỗ, lò sưởi, mái ngói âm
lo lắng bất cứ điều gì cả, chỉ việc nằm dài
dương, đèn măng-xông cùng bộ bàn ghế
trên ghế hưởng thụ hay thả lỏng cơ thể
tay vòm kiểu cũ. Nhưng tiện nghi, chất
trong bể bơi vô cực, hoặc thích thì dạo
Có những con đường, nhiều đỉnh núi
lượng phòng nghỉ thì như một khách sạn
bộ quanh khuôn viên ngập tràn cỏ cây
nằm tại khu vực biên giới với sự kiểm
hạng sang nhưng đậm chất văn hóa hơn
hoa lá.
soát của biên phòng, vì thế bạn phải có giấy phép hoặc giấy tờ tùy thân để trình báo. Giấy phép lái xe, bảo hiểm, đăng ký xe, sổ đăng kiểm…Bạn cũng nên mang theo các loại giấy tờ chỉ định của bác sĩ nếu đang có vấn đề gì đó về sức khỏe. Thẻ ATM, tiền mặt, nên đổi thành tiền các mệnh giá khác nhau để dễ sử dụng, nếu đi nước ngoài bạn có thể tìm hiểu và đổi tiền trước. Hãy
rất nhiều. Ở đó, bạn bị đánh thức bởi tiếng chim hót véo von ngoài vườn hay
Thật thảnh thơi, chẳng phải nghĩ gì, mà
mùi café thơm lừng được chủ nhà tự rang
cũng đừng nên nghĩ gì cả, cứ ngồi trên
xay rồi pha một cách kỳ công nhất.
boong tàu nắm tay tình nhân, đón mặt
PuLuong Retreat thì lại khác, được xây
trời lên bên cạnh bữa sáng sành điệu
dựng trên sườn núi thuộc khu bảo tồn
cùng chút trà ấm. Hay bạn có thể cháy
thiên nhiên Pù Luông, cả khuôn viên là
hết mình trong những điệu nhạc sôi
những bungalow riêng biệt không điều
động của quán bar hoặc chăm sóc cơ
hòa, không tivi hay tủ lạnh, mọi thứ ở đây
thể tại những phòng spa đặc biệt nhất.
gắn liền với thiên nhiên và sinh thái. Bể
Những quý ông có thể thảnh thơi chơi
bơi tràn núi cùng những ban công nhỏ
golf hay rèn thể lực với tennis, quý bà
với chiếc ghế dài dành cho những ai “lười
còn gì vui thích hơn là mua sắm và làm
nhớ, tất cả giấy tờ tùy thân nên được
nhác” nhất luôn là điểm thư giãn lý tưởng.
đẹp. Còn bạn thì sao, nếu còn trẻ, có
bọc kỹ càng trong các túi chống nước
Đắm mình với rừng, với núi là những hoạt
quá nhiều điều cần trải nghiệm ở các
động dã ngoại như đi bộ, leo núi, chèo
resort hạng sang mà bạn cần cho cuộc
thuyền.
sống sau này.
và luôn mang theo bên mình.
64
Nếu Auberge de Meovac được dựng trên
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TIPS
LÃNG DU VÔ ĐỊNH NHƯ CÁNH CHIM TRỜI
hàng trăm món ăn, ngủ hàng chục ngôi
Một hành trình ngẫu hứng, một tình yêu
nhà, đổi bao nhiêu loại tiền hay nói bao
ngẫu hứng hay một nụ hôn vội vàng, phút
Như một ai đó đã nói rằng “Kẻ lữ hành
nhiêu ngôn ngữ. Chỉ có đam mê đi lại là
bối rối bởi người bạn gái mới gặp… tất cả
giỏi không có lịch trình cố định và cũng
có thể phá bỏ mọi rào cản về văn hóa
rồi sẽ qua đi, nhưng trái tim bạn sẽ còn
chẳng có ý định cập bến”. Nếu bạn là
tôn giáo hay sắc tộc. Ba lô của bạn sẽ cứ
lại mãi. “Không ai nhận ra rằng du lịch đẹp
người dám từ bỏ cuộc sống hiện tại để
nặng dần nặng dần vì bụi đường, vì nước
đến nhường nào cho đến khi họ về đến nhà
tìm hiểu những nền văn hóa mới, gặp gỡ
mưa và vì những kinh nghiệm quý báu
và ngả đầu lên chiếc gối cũ kỹ, thân quen” –
những người bạn mới không nói cùng
bạn đã tích tụ vào đó.
Lâm Ngữ Đường. Vậy đấy, còn chần chừ
một thứ ngôn ngữ và sẵn sàng ngủ lều,
Chẳng có gì tự do hơn khi dừng chân nơi
gì nữa, lên kế hoạch và chuẩn bị hành
chạy xe, lên rừng, xuống biển, “ăn bờ ngủ
lưng đèo, dựng chiếc xe bên cạnh, căng
trang cho chuyến đi để đời thôi…
bụi” thì “hãy lên đường với trái tim trần
lều, xếp ghế, tự nấu đồ ăn, hít khí trời
trụi”, bạn sẽ có cả kho tàng kiến thức sau
trong lành và ngắm hoàng hôn buông
mỗi chuyến đi như thế.
xuống. Cũng chẳng gì thú vị bằng những điệu nhảy sạp, những cái bắt tay nồng
THUỐC MEN VÀ CÁC ĐỒ DÙNG KHÁC Một bộ đầy đủ các loại thuốc cơ bản là
Rốt cục, có lẽ niềm hạnh phúc nhất của
ấm của người dân bản địa, hẳn rồi, nụ
đời người là được làm điều mình thích. Ai
cười của lũ trẻ con miền núi luôn là thứ
sinh ra cũng chỉ có một lần để sống, vì thế
làm bạn mỉm cười mỗi khi nhớ lại. Hay
phải sống sao cho sau này không phải hối
tiếng khèn réo rắt của chàng trai H’mong
côn trùng cắn, chống muỗi, thuốc chống
hận vì những việc mình đã làm mà hãy hối
bên hàng rào đá, tiếng kèn môi tâm tình
dị ứng, đau bụng, chống sốt, cầm máu,
hận những việc mình chưa làm được. Bạn
của đôi lứa dưới gốc đào đầy hoa. Chẳng
băng bó vết thương… Và hãy nhớ, nếu
có tuổi trẻ, có thời gian, có nhiệt huyết và
có ngôn ngữ nào có thể nói hết những
bạn đang điều trị thuốc gì đặc biệt thì
có niềm đam mê đang rực cháy thì tại sao
thứ đó, và cũng chẳng có bộ phim nào
hãy mang đi vì có thể nơi bạn đến không
không lên đường. Trên dọc đường xa gió
đầy đủ và sống động như khi chính bạn
có loại thuốc đó cho bạn đâu. Hãy mang
bụi đó, bạn sẽ gặp hàng ngàn người, ăn
dấn thân vào bước đường phiêu du.
theo một cuốn sổ để bạn vừa có thể ghi
bắt buộc trong mọi chuyến đi. Nhiều loại thuốc trong đó như thuốc chống
chép những cảm xúc trên hành trình, vừa có thể giúp bạn đánh dấu nhiều thứ Amanoi Resort, Ninh Thuận
khác. Hãy để mỗi chuyến đi là một hành trình trải nghiệm tuyệt vời trong đời, đừng vì một phút bốc đồng của bản thân mà nhận những hậu quả đáng tiếc. Người lữ hành giỏi là người có thể an toàn trở về sau mỗi chuyến đi, hãy nhớ điều ấy.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
65
LIFE IS A JOURNEY Sometimes, I wish I was a nameless stranger in a new city, observing life like a toddler fascinated by all the colours of the world.
66
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TIPS
I imagine two young people meeting and falling in love in a strange place, a small town with houses that are hundreds of years old. Both of them love to travel and truly believe that life is a journey. Quiet music mixes with the soft chatters of a foreign language, but the genuine smiles of the locals are what connects article: TRAN GIAP
people. The two spend a few days together, exhausting their health and resources trying to conquer one of the highest mountains in Vietnam. But when they reach the peak, no camera or word can capture or describe the wonderful feeling of overcoming extreme odds to stand amidst the clouds and the sky on top of the world. In the 30 years that they have been on this earth, nothing has made them happier. On another trip after that memorable journey, the two once again go on a roadtrip together. This time on a motorcycle that he bought after completing a small project. They take off without a roadmap or a plan, to a destination they do not yet know, they do not plan on reaching anywhere at all, and what they bring could sustain them for months. A small tent, a pillow and a warm blanket, a jacket, some small pots and pans that take them a while to find, some chocolate and a carefully wrapped bottle of wine. The journey feels like a move. They’re moving to be closer together, to overcome the problems of everyday life and spend eternity together. I wish I was like them, or an anonymous stranger in a new city, observing life like a toddler, fascinated by every colour of life. You don’t know loneliness until you sit alone in a tent, on a stormy night deep in the forest - just as you cannot understand why a painter can never truly replicate the colours of rhododendron flowers in the spring. Maybe that’s why Mark Twain said: “Travel is fatal to prejudice, bigotry, and narrow-mindedness.” Get up and go. If you don’t know where you’re going, then any road will get you there. Why don’t you try one of the recommendations
Sapa in early morning jog.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
below for your life’s next great adventure?
67
H’mong women in Sapa.
HOW TO PREPARE FOR A TRIP? Any traveller who has been to a variety of destinations on both sunny and rainy days knows what to bring on a trip. You cannot just get up and hit the road without prior research or preparation. Whether you are going on a spontaneous trip or a long journey, you want to be well prepared and experienced. If you lack experience, try easy targets, like small mountains or smooth roads to avoid the unfortunate incidents we often
BE ADVENTUROUS
impassable cliff, or yet another bruise. All
Conquering high peaks, deep caves, or
of your limits will be challenged when you
exploring new and mysterious things
pass through the mountains, the forests
isn’t easy, but it isn’t impossible either
and through the clouds.
see on the news.
if you really want to challenge yourself. Fortunately, Vietnam is blessed with a
It’s difficult to convey the excitement of
long coastline from North to South, and
a traveller unless you have embarked on
hilly from West to East, which means
such a journey yourself. The written word
that the entire Western border is blessed
can only describe a small fraction of your
with mountain ranges. If you’re new to
experience.
roadtripping, choose a small mountain to acquire the necessary skills, and only
The mountains are often home to caves
difficult enough to challenge you. For
and rivers. Those who love mountains and
those who have conquered a few
adventures dream of exploring Son Doong,
mountains already, don’t be over-
Cua Tu, Thach Dong, Cong Nuoc, or Phong
confident. A new trip to a new place
Nha – Ke Bang National Park. Trekking
makes for a completely different
mountains is difficult for experienced
experience.
travellers, and few attempt to explore the deep caves. Ta Nam Long – a travel
Bach Moc Luong Tu, Ngu Chi Son, Ta Chi
enthusiast shares: “Many people know
Nhu, Pha Luong, Nhiu Co San, Nam Kang
how tall the highest mountain in Vietnam
Ho Tao, Lung Cung, Ta Nang – Phan
is. But nobody really knows how deep the
Dung, and of course, Fansipan. Just the
deepest cave is.” If you want to explore
mere mention of the names can generate
mountains and caves, you can start with
the desire to travel in many people. But
the easy ones, frequented by many
even experienced travellers have had
travellers like Nguom Ngao, Pu Sam Cap,
moments when they wanted to give up,
Thien Duong, Dau Go. If you are more
when they fell down, when tears started
experienced, you can start exploring the
streaming uncontrollably because of an
deeper, more mysterious ones.
68
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TIPS
ESCAPE TO A DESERTED BEACH
years she’s been hesitant to travel, until
It’s been said that the world is a book,
she met her companion, who now comes
and those who do not travel read but
with her on the most exciting adventures.
one page. If you don’t care for caves and
Hoai River, Hoi An
mountains, you can head East to witness
Ever since, she’s left her footsteps in
the sunrise on the beautiful beach of a
many places. From the quiet Hoi An, to
pristine island. Beaches in Central and
the poetic Binh An, or the fairytale of Cu
South Vietnam get warm weather year-
Lan. If you’re seeking peace in the storm
round, so you can visit them anytime
of life, that’s the way to go.
you want. A tent on a long beach with
Visit Hoi An on an early pring day,
smooth white sand, a small campfire, a
when the weather is not too warm. The
guitar, a like-minded companion, and the
strong smells of incense, typical of the
ocean’s songs, your life can change after
days when Tet is approaching, makes
a sleepless night like this, like Mary Anne
the traveller want to linger. Try sitting
Radmacher said: “I am not the same
on the front step of a hundred-year-old
having seen the mooshine on the other
house, watching the flood of passerbys,
side of the world.”
reflecting on your own life. Have you ever noticed the moss on the roof of the
Vietnam has a long coastline stretching
famous Cao Lau shop of Quang Nam?
from North to South; the many islands
Have you ever sung quietly to yourself on
along the coast are ideal destinations to
a boat filled with flower garlands on the
enjoy the ocean breeze. You should mark
Hoai river? It’s hard to have peace your
the following names on your map: Co To,
whole life, but it’s so easy to find peace
Cat Ba, Con Co, Binh Ba, Tho Chu, Eo
in Hoi An.
Gio, Nam Du, Vinh Hy, Ganh Da Dia, Lang Co, Lagi, Con Dao. You can set up a tent
If you love the mountains, the fog, and
on the beach to spend the night alone,
fairytales, head to Binh An or Cu Lan.
with a group of friends, or with your
Binh An Village is situated by Tuyen Lam
significant other. Spending these incredible moments together, just the two of you, can be a most memorable moment. Don’t make excuses for why you keep staying in the same place, be a little crazy and just go. GET LOST IN THE PAST In a small wooden cabin, next to the fireplace with a flickering fire, a young woman leans her head on her lover’s
A first aid kit with some common medication is a must-have for every trip. You should always bring insect repellent, mosquito repellent, medication for common allergies, painkillers, fever relief and bandages. If you are on any medication, bring it
shoulder, who is leaning against a pillar.
with you, as pharmacies at your
They stay as time passes and the clouds
destination may not fill your
revolve outside their window. She’s an
rescription. Bring a small notebook so
introvert who loves to travel, but not
you can record your journey, and mark
brave enough to go on a motorbike roadtrip alone like her companion. Seeing her friends’ travel stories and photos on Facebook, she craves to watch the sunset from a mountain pass, or watch the happy laughter of ethnic children. For many WAN D E R LU S T T IP S .COM
MEDICATION AND OTHER ITEMS
any special milestones. Let each journey be a wonderful experience, and don’t let impulsive decisions affect the rest of your life. Remember that a good traveller is one that returns safely from each trip.
YOUR MECHANIC TRAVEL COMPANION If you are travelling by car or motorbike, the first thing you need to do is a maintenance check. You have to ensure that your loyal travel companion is strong, healthy and operates smoothly. If your car or bike breaks down in the middle of nowhere,
Lake in the mountainous city of Dalat.
LIVING WITH THE LOCALS
The village is filled with French fusion
A big trend of 2016 that will only get
architecture. It would seem that from
hotter in 2017 is experiencing local
every window in this town, you can see
culture in a homestay. There are many
the water, the flowers, the lights. Nothing
new establishments, especially in tourist
will bother you when you’re next to a
destinations in the mountains or by the
cosy fireplace during a chilly night, when
ocean. Homestays combine local culture
the fog surrounds the mountains outside,
with the classy facilities of a hotel. No
the birds continue to sing in the pine
homestay is like any other, because
forests, providing a musical background to
each house bears a different story of its
your love.
owner.
If you prefer to be immersed in a
Auberge de Meovac is a homestay that
community in the wild, visit Cu Lan
was built in a hundred-year-old house
it can be quite a struggle, not to mention that it can endanger your life if you lose your breaks or one of your
Village. Located in the mountains about
of the H’mong people, a space that
Even if your vehicle is new or has been
20 kilometres from Dalat, the village is
displays the quintessential of Ha Giang
carefully maintained, you should still
filled with lakes and streams, and small
Province. The thick earthen walls, the
bridges. The village is named after the
small windows, the wooden stairs, the
slow loris, a wide-eyed animal that lives
fireplace, the tiled roof, an oil lamp, and
here. There’s also a type of plant with
old-style furniture. The room seems like
the same name, which the K’Ho people
a classy hotel room immersed in local
often use to make souvenirs. Get on a
culture. You will wake to the sound of
jeep, pass through the mountains and
birds singing and the smell of coffee,
the forests and be immersed in nature.
roasted and made by the owner himself.
tires blow.
bring basic repair tools. Taking a class and learning the basics of repairing a vehicle can be helpful. If you get a flat tire in the middle of nowhere, you have the tools to repair it on the road and continue on your adventure. Remember to bring some spare parts
When you’re there, enjoy a warm glass of
such as tires, spark plugs, light bulbs, a
soymilk and some roasted sweet potatoes
Or there is Pu Luong Retreat built on a
tool kit, rubber cords, ropes and spare
dipped in honey with your lover. That’s
hillside in Pu Luong Nature Reserve. The
keys with you to use in emergencies.
how you know life can be peaceful.
entire campus is filled with bungalows,
Have you ever considered that your keys could fall off a cliff or into a swamp? If that happens, you’ll be glad to have a set of spare keys with you.
Homestay in Hoi An
70
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TIPS
PERSONAL ITEMS You have to prepare personal items according to the type of trip, the terrain
À La Carte Da Nang Beach
you pass and the weather and climate of your destination. Some basic items
with no air conditioners, televisions or
There’s many options out there
refrigerators. Everything here is tied to
offering a wide range of prices, and you
nature and the surrounding ecosystem.
can experience what it feels like to be
The infinity pool on the hillside, the small
treated like a god. If you want to enjoy
balconies with lounge chairs to help the
the fresh atmosphere in the mountains,
lazies find an ideal relaxing spot. You are
choose a resort in Sapa, Da Lat, Ba Na,
a scarf, earmuffs, gloves, quick-dry
surrounded by the forest and the
or Tam Dao. If you want to stay by the
clothing (light and easy to clean, and
mountains, where outdoor activities like
ocean, there are countless resorts along
hiking on boating await.
the coast of the country. Staying at a
your personal items into smaller
that you need for every trip include: waterproof shoes that are nonslippery and ankle-high, a windbreaker, a waterproof backpack,
dries fast when wet). You should divide
resort, you don’t have to worry about
plastic bags before putting them into
Many other homestays can make you feel
anything, just sit back on a lounge chair
your backpack, this protects them in
energised, because after waking up every
and relax, swim in an infinity pool, or take
case it rains and your backpack gets
morning to the locals’ stories you will feel
a walk around the resort’s greenery filled
newly inspired. Enjoy a local breakfast by
with flowers.
the fireplace, lunch with a fine wine, or
It’s relaxing not having to worry about
dinner watching the sunset. During the
anything. Sit on deck and hold your lover’s
quiet night, you can listen to the crickets
hand, watch the sunset with some warm
sing, the ocean waves, or the rain dancing
tea. You can get wild with the vibrant
on the porch. These are the feelings you
music at the club, or treat yourself to a
wet. You should prepare necessary items for a long-distance motorbike ride, including a motorbike jacket, gloves, glasses, a full-face helmet, a raincoat, rain boots and a mask. If you are trekking mountains, you should
relaxing spa package. Men can play golf
prepare tools like rope, climbing hooks,
or tennis while women can go shopping
flashlights, emergency tools and road
FEELING LIKE A GOD
or get a beauty treatment. While you’re
flares to call for help in case of an
If you think that luxury resorts or cruises
still young, there’s a lot that you can learn
are only for the rich, you may be wrong.
from a luxury experience like this.
can only get when you’re in a homestay.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
accident. A GPS, lighters and a Swiss army knife are also indispensable.
71
TIPS
Boy in Sapa.
WANDER AIMLESSLY LIKE A BIRD
the experiences that you add to it.
Lao Tzu once said, “a good traveller has
There’s nothing more freeing than to
no fixed plans, and is not intent on
stop on top of a mountain pass, set your
arriving”. If you’re willing to give up your
bike aside, set up a tent and a chair, cook
safety blanket and head out there to learn
some food, breathe in the fresh air and
about new cultures, meet new people
soak in the sunset. There’s nothing more
who don’t speak the same language as
interesting than bamboo dancing, the
you, sleep in tents on the side of the
warm handshake of the
road, travel across mountains and forests,
locals, the laughter of ethnic children
you can hit the road with an open heart
that makes you smile every time you
and you will receive a wealth of
remember it, the sound of the H’mong’s
knowledge after each trip.
panpipe, the music of a reed expressing young love. There’s no
Ultimately, the happiest thing in life is
language that can explain these
when you can do what you love.
feelings, and there’s no movie that can
Everyone gets only one chance to live,
give you this experience, you simply
and therefore should live without any
have to embark on this journey yourself.
regret. If you have your youth, time, and passion for travel, why not hit the road?
A spontaneous journey, a spontaneous
On the windy, dusty road, you will meet
love, a quick kiss, or an awkward mo-
thousands of people, eat hundreds of
ment with a new love… all will pass, but
new dishes, sleep at dozens of houses,
your heart will be with you forever. “No
use many currencies and attempt to
one realises how beautiful it is to travel
speak new languages. Your passion for
until he comes home and rests his head on
travel will transcend the cultural and
his old, familiar pillow”, said Lin Yutang.
religious barriers. Your backpack will get
What are you waiting for? Prepare for
heavier thanks to the dust, the rain, and
the trip of your life!
72
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
PERSONAL ID Of course you will need to bring your personal ID on every trip. Keeping your personal ID safe is often more important than looking after your belongings, especially if you’re travelling aboard. Passport and ID are definite must-haves. There are roads located at the border areas under the control of border police, so you will need a license or personal ID in case you pass a checkpoint. Driver’s license, insurance and vehicle registration are also needed. You should also bring a doctor’s note if you have health problems. ATM cards and cash should be converted into bills of different value for ease of use. If you are planning to travel abroad, exchange money at home for the best exchange rates. Remember to keep your ID in a waterproof bag and always carry it on your person.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
73
SHARE THE LOVE
TRAVEL
BLOGGERS & Hành trình 2017 Their 2017 adventures article: Ngoc Anh & Hong Nhung
74
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
SHARE THE LOVE
Hãy nghe những blogger du lịch chia sẻ về niềm đam mê và kế hoạch 2017 của họ, biết đâu bạn sẽ tìm thấy hành trình thú vị cho mình. Get inspiration for your next adventure from the passion and 2017 travel plans of a selection of travel bloggers.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
75
NGUYỄN HOÀNG BẢO
Nickname:
NHỮNG BƯỚC CHÂN - FOOT STEPS
SHARE THE LOVE
76
Hiện là giảng viên trường Đại học Công Nghiệp TP HCM, niềm đam mê lớn nhất của tôi là khám phá những vùng đất mới. Đến giờ, gia tài tôi có được là những câu chuyện văn hóa trên hành trình rong ruổi qua 70 quốc gia thuộc 5 châu lục. Những câu chuyện đó được tôi ghi chép trong tác phẩm “Độc hành”, đứa con tinh thần đầu tiên của tôi trong những ngày tháng lang thang trên Con đường tơ lụa. I am currently a lecturer at the Ho Chi Minh City University, but my biggest passion is to discover new destinations. My ‘fortune’ is the stories I’ve acquired after visiting 70 countries, spanning over 5 continents. These stories are documented in my book “Doc Hanh” (Lone Travel), my brainchild, conceived after wandering along the Silk Road.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
SHARE THE LOVE
“Niềm đam mê lớn nhất của tôi là khám phá những vùng đất mới” HÀNH TRÌNH 2017 Đầu năm 2017, tôi dự định sẽ có một chuyến đi dài từ mùa đông đến hết mùa xuân, xuất phát từ vùng đất băng giá Hokkaido Nhật Bản để đến vùng Đông Nam của nước Nga. Hành trình đi qua mùa đông lạnh giá trên chuyến tàu xuyên vùng thảo nguyên ngút tầm Siberia, rồi đến Azerbaijan, Armenia, Thổ Nhĩ Kỳ, qua các quốc gia Đông Âu và cuối cùng sẽ đón những tia nắng ấm áp của mùa xuân ở Hy Lạp. Tôi bị hấp dẫn bởi chuyến tàu xuyên lục địa Á-Âu, một trong những tuyến đường sắt ngoạn mục nhất thế giới kéo dài hơn 9.000km từ thành phố xa xôi Vladivostok đến Moscow. Tiếp đến là hàng loạt những vùng đất đa dạng về văn hóa, phong tục tập quán, tôn giáo và cảnh quan thiên nhiên hiếm có khiến cho tôi không thể cưỡng lại được. Hành trình dài 3 tháng đang ở phía trước, thật gần. CÁCH ĐI Khám phá văn hóa là niềm đam mê của
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
Vladivostok to Moscow. My stops are
Con đường tơ lụa là hành trình cho tôi
numerous countries with diverse
nhiều trải nghiệm quí giá. Mỗi một đất
cultures, religions and rare natural
nước khiến tôi như bước vào một thế
landscapes; this is a three-month journey
giới khác nhau. Từ câu chuyện về vùng
I cannot resist and it is happening very
đất Kuwait giàu có đang giằng xé giữa
soon.
truyền thống và hiện đại, giữa tập tục tôn giáo và sự xa hoa đương thời; Những câu
TRAVELLING STYLE
chuyện tình người của vùng đất Iran luôn
My passion is exploring new cultures
bị hiềm khích bởi những dèm pha của dư
on every journey. In every new place, I
luận; Những câu chuyện văn hóa Ba Tư ẩn
learn more about unique cultures that
sau đôi mắt đen tuyền của người con gái
are new to me and that I’ve never seen
Iran trong trang phục tôn giáo hà khắc;
or heard of before. On these journeys,
Đất nước Turkmenistan còn quá xa lạ với
I collect knowledge that helps me piece
khách du lịch nhưng lại chứa đựng những
together a colourful world. The world is
dấu tích cổ xưa một thời lừng lẫy; Những
multidimensional with its many different
dấu ấn về thiên đường vẫn còn hiện hữu
cultures, religious beliefs, languages
ở thành cổ Bukhara của Uzbekistan. Tôi
and customs, but what everyone has in
đã từng sa đà vào những lễ hội du mục
common is love.
bên hồ Song Kul, nơi những ngọn núi tuyết luôn ngạo nghễ thách thức mọi
TECH GADGET
người. Những đoạn đường heo hút,
My long trips would not be possible
những cuộc sống vượt qua mọi giới hạn
without a smartphone, equipped with a
khắc nghiệt của thiên nhiên, giống như
variety of features: Internet connection,
chuyện trải nghiệm của tôi khi vượt đoạn
a camera, and several travel apps.
đường Pamir thần thánh. Những câu chuyện văn hóa của tôi không có hồi kết
MEMORABLE MOMENT
như chính những chuyến đi không dừng
Travelling the Silk Road was a journey
lại của mình.
that gave me many valuable experiences. Each country made me feel like I was
tôi trong những cuộc hành trình. Đến mỗi vùng đất mới tôi lại hiểu thêm về nhiều nét văn hóa độc đáo có thể đã từng nghe qua nhưng chưa được tiếp cận, hay thậm chí là chưa từng được biết đến... Qua những chuyến đi, những kiến thức được gom nhặt giúp tôi hình dung một thế giới đa sắc màu. Thế giới tuy đa chiều, nhiều nền văn hóa khác nhau, niềm tin tôn giáo không đồng nhất, ngôn ngữ khác biệt, phong tục tập quán đa dạng nhưng điều đọng lại mà tôi thấy được vẫn là sự yêu thương giữa người với người. ĐỒ CÔNG NGHỆ Những chuyến đi dài của tôi cũng không thể thiếu một chiếc điện thoại di động tích hợp nhiều tính năng như kết nối mạng, chụp hình đẹp, cài đặt phần mềm phục vụ cho công việc phiêu lưu…
WAN D E R LU S T T IP S .COM
in a different world: Kuwait, a wealthy
“My biggest passion is to disctover new destinations”
country torn between modernity and tradition, between religious practices and modern luxuries; Iran, a land filled with touching stories contrary to the stories you see on the news; Persian culture
2017 PLAN
told through the eyes of an Iranian girl in
In early 2017, I will take a long trip, from
strict religious clothing; Turkmenistan, a
late winter to the end of spring – starting
land unfamiliar to the amateur
from cold Hokkaido, Japan and ending in
tourists but rich in history; or
Southeast Russia. On this journey I will
Uzbekistan’s Bukhara citadel, filled with
experience the cold in different regions,
the hallmark of an ancient paradise. I was
riding on a train across the prairie of
mesmerised by nomadic festivals held at
Siberia, Azerbaijan, Armenia, Turkey and
Song Kul Lake, where snow mountains
Eastern European countries, and I hope
challenge every visitor. I experienced
to welcome the spring in Greece. I am
haunting roads and met people who
intrigued by train rides across the
have overcome the toughest climate on
Eurasian continent, some of the most
the divine Pamir Road. These stories are
spectacular train routes in the world,
never-ending, and my journeys,
spanning over 9,000 kilometres from
hopefully, will be never-ending as well.
77
SHARE THE LOVE
“
Tôi là người thích kể chuyện bằng hình ảnh.
HÀNH TRÌNH 2017
phá những châu lục khác như châu Phi,
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
2017 hứa hẹn sẽ là năm với nhiều hành
Nam Mỹ (Ai Cập, Bolivia, Madagascar…)
Hành trình đi vào Larung Gar (Tây Tạng) rồi bị bắt giữ tại đồn cảnh sát
trình và kế hoạch thú vị. Chuyến đi đầu tiên của tôi sẽ hướng tới lễ hội “Holi
HÀNH LÝ CÁ NHÂN
là kỉ niệm đáng nhớ và li kì nhất của
Festival” ở Ấn Độ vào tháng 4, điểm đến
Tôi đam mê chụp ảnh vì vậy những vật
tôi. Trải qua gần 1 ngày đường trên
tiếp theo sẽ là Ai Cập vào tháng 5, Sala
dụng cơ bản phải thật hữu dụng và
xe bus, chỉ còn 30km nữa là tới nơi
De Yuni (Bolivia) vào tháng 7, Mongolia
gọn nhẹ để ưu tiên cho những thiết bị
thì xe của tôi bị chặn lại kiểm soát,
tháng 9, Loi Krathong (lễ hội thả đèn ở
phục vụ niềm đam mê. Hành lý của tôi
những ai quốc tịch Trung Quốc mới
Chiang Mai, Thái Lan) tháng 11. Ngoài ra,
thường chỉ là: 3 bộ quần áo, kindle, máy
được vào, người nước ngoài đều bị
tôi dự định xuất bản cuốn du kí đầu tiên
tính cá nhân, điện thoại di động, máy
giữ lại đồn đợi sáng hôm sau bắt xe
vào tháng 4 và tập trung hoàn thiện cuốn
ảnh, ổ cắm điện, thẻ ngân hàng (visa,
quay về. Tôi không từ bỏ hy vọng,
du kí thứ 2 xuất bản vào đầu năm 2018.
master…), passport.
khi được hộ tống về khách sạn gần đó để nghỉ, tôi lẻn ra ngoài nhờ
CÁCH ĐI
ĐỒ CÔNG NGHỆ
người dân địa phương lén chở đằng
Tôi chọn du lịch để chụp ảnh nên những
Chiếc máy ảnh và laptop là vật bất ly
sau xe vào buổi tối hôm đó để tránh
địa danh phải mang đậm nét văn hoá dân
thân của tôi trong mọi hành trình. Tôi dự
cảnh sát. Sau gần 1 tiếng hồi hộp,
tộc, vùng miền và chủ yếu theo khu vực.
định sẽ sử dụng thiết bị phát wifi quốc
lo lắng cuối cùng tôi cũng chạm
Hành trình bắt đầu từ quê hương châu Á
tế trong những hành trình sắp tới để
chân tới học viện Larung Gar và
bằng những quốc gia đặc trưng như Ấn
thuận tiện cho việc liên lạc và upload
“săn” được những bức ảnh đẹp nhất
Độ, Trung Quốc… sau đó sẽ dần khám
hình ảnh.
trong đời.
78
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
TÂM BÙI Nickname: Pu Gung Ying
be as light and compact as possible. My
“I love telling stories with pictures”
luggage usually consists of 3 outfits, my kindle, laptop, smartphone, camera, outlet, bankcard, and passport. TECH GADGET My camera and laptop are must-haves
2017 PLAN
on every trip for me. I also want to use
2017 promises to be filled with new and
a portable Wi-Fi router on my future
exciting adventures. My first trip will be
journeys to stay connected and upload
to visit the Holi Festival in India this April.
my photos regularly.
My next destinations will be Egypt in May, Sala De Yuni (Bolivia) in July,
MEMORABLE MOMENT
Mongolia in September, Loi Krathong
My most memorable and thrilling
Festival in Chiang Mai, Thailand in
experience was my journey to Larung
November. I’m going to publish my first
Gar (Tibet) where I was detained at a
travel book in April 2017, and finish my
police station. After spending almost an
second travel book, to be published in
entire day on the bus, only 30 kilometres
early 2018.
away from the destination, my bus was stopped by border patrol, only Chinese
TRAVELLING STYLE
nationals could enter, and foreigners
I travel to photograph, so most of my
were detained at the police station and
destinations have rich ethnic culture. I
forced to return home the next morning.
want to first explore destinations in Asia
I did not give up. When I was escorted
like India or China, before exploring other
to the nearby hotel to stay for the night,
continents like Africa or South America to
I sneaked out and asked locals to put me
visit Egypt, Bolivia and Madagascar.
in the back of their car and travelled at night to avoid the police. After one hour
WAN D E R LU S T T IP S .COM
TRAVEL LUGGAGE
of waiting anxiously, I reached Larung
I love photography so camera equipment
Gar and got some of the most beautiful
is a necessity; everything else needs to
photos I’ve ever taken.
79
SHARE THE LOVE
Tốt nghiệp marketing trường Đại học
Kinh tế nhưng tôi quyết định rẽ hướng thiết kế video. Tôi thích đi đây đó để tìm kiếm chất liệu cho công việc, thử những điều mới mẻ, kết bạn khắp nơi. Càng đi nhiều tôi càng thấy mở lòng hơn, dãn dĩ hơn và hiểu bản thân qua những chuyến đi. Hiện tại tôi đang xây dựng Blog về Video - Travel - Food để chia sẻ đam mê và hy vọng có thể được “tài trợ” đi du lịch! I graduated from the University of Economics with a degree in marketing, but I decided to follow my passion in motion graphic and video editing. I love travelling to find more material for my work, try new things, and make friends everywhere. The more I travel, the bigger my heart grows, and the more I learn about myself. I’m currently building a video – travel – food blog to share my passion and will hopefully find sponsors for my travels!
NHỊ ĐẶNG Nickname: Nhị Đắng
80
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
SHARE THE LOVE
“Tôi thích đi đây đó để tìm kiếm chất liệu cho công việc, những điều mới mẻ và kết bạn khắp nơi.”
12 tiếng không nghỉ để tới khu vực hồ
both in terms of landscape and culture,
axit Ijen, trời thì nóng, nhưng bù lại trải
rather than beautiful and luxurious
nghiệm cả ngày trên bus có những điều
places. Taking photos and filming are
hay và lạ. Những người bán hàng rong
always the most important, so before each
lên xuống tấp nập mỗi khi xe dừng, họ
trip I search for photos and
đi từ đầu tới cuối xe phát đồ cho từng vị
information to find the best location and
khách, mua hay không mua cũng cầm cho
plan my trip.
vui, xong lại từ cuối lên đầu xe gom đồ, HÀNH TRÌNH 2017
họ vui vẻ tươi cười dù có ai mua hàng của
TECH GADGET
Tôi luôn thích những trải nghiệm trên
họ hay không. Cứ mỗi trạm dừng chân
A camera and an iPhone are must-haves
thảo nguyên bao la, lối sống du mục nên
thì có những “nghệ sĩ hát rong đường
for me on every journey; they help me
Mông Cổ nằm trong kế hoạch từ lâu.
phố” đi lên đi xuống, họ yêu đời hòa lời ca
quickly record every beautiful and
Nhất là khi xem những video trên Natgeo
tiếng đàn làm tan đi cái nóng oi bức trên
spontaneous moment. A smartphone is
về bộ tộc đi săn bằng đại bàng còn sót
chuyến xe không điều hòa. Mặc dù check
also useful to find information, get
lại hay bộ tộc chăn nuôi tuần lộc ở thảo
in phòng lúc 12h đêm và chỉ ngủ được 3
directions, accommodation, dining,
nguyên hoang vu. Hay Iceland, tôi có cảm
tiếng đề sáng sớm leo núi, tuy vậy không
shopping, travel tips, and connect with my
hứng từ khi xem bộ phim The secret life
ai thấy mệt mỏi và lúc nào cũng tràn đầy
friends and family through Facebook and
of Walter Mitty. Iceland tựa như 1 thiên
năng lượng.
email. Because I’m filming and
đường hạ giới với những con đường trải
Ở Myanmar, tôi lại bị ấn tưởng bởi con
photographing, I also need a small 11 or
dài như chiếc váy lụa, những dòng sông
người quá thân thiện. Có lần chúng tôi bị
13-inch laptop to store and edit things
băng đối nghịch với núi lửa hùng vĩ.
lạc đường, liền tấp vào một quán cóc hỏi
during the journey.
thăm. Ban đầu hỏi một người, mấy bác CÁCH ĐI
ngồi trong quán thấy lạ cũng chạy ra hỗ
MEMORABLE MOMENT
Tôi thích đi đến những nơi ấn tượng và
trợ, một bác còn chạy xe đi đâu đó, khi
The first time I visited Indonesia, upon ar-
lạ về phong cảnh, văn hoá... hơn những
quay về thì cầm trên tay tấm bản đồ, tíu
riving at the airport, I immediately got on a
nơi đẹp và sang trọng. Chuyến đi sẽ ưu
tít chỉ đường và còn vui vẻ tặng luôn.
local bus for a 12-hour journey to visit the
tiên việc chụp hình, quay phim nên trước chuyến đi tôi luôn tìm kiếm hình ảnh và thông tin để chọn ra những địa điểm ấn tượng và lên kế hoạch chuyến đi. ĐỒ CÔNG NGHỆ
“I love travelling to find more material for my work, try new things & make friends everywhere”
Máy ảnh và iphone là những thứ luôn
Ijen Volcano Complex. The weather was extremely hot, but an entire day on a bus was exciting. Every time the bus stopped, street vendors got in and started handing things to tourists, and came back around to see if anyone wanted to purchase or return them. They were smiling happily even if
bên tôi trong những chuyến đi giúp ghi lại
you didn’t purchase anything. Every time
nhanh chóng những khoảnh khắc đẹp hay
2017 PLAN
the bus stopped, street musicians got in
điều gì đó hay ho bất chợt. Smartphone
I always love to experience savannahs,
and performed, chasing away the heat on
hữu ích trong việc tra cứu mọi thông tin
and I’ve been planning to visit people
a bus without air-conditioning. I checked
cần thiết từ chỉ dẫn đường, tìm chỗ ở,
who lead nomadic lives in Mongolia for
in at the hotel at midnight, and only got
ăn uống, mua sắm, kinh nghiệm du lịch,
a long time after seeing documentaries
three hours of sleep because I had to get
facebook, email giữ liên lạc với người
on National Geographic about the last
up early for a hike the next morning. None
thân, bạn bè.
tribe that hunts with eagles and reindeer
of us were tired because we were pumped
Ngoài ra, vì tính chất quay phim và chụp
herders in deserted lands.
with energy for the trip.
hình nên tôi cần 1 chiếc laptop nhỏ 11
I am inspired to visit Iceland after seeing
hoặc 13 inch để có thể lưu trữ, xem và
the film “The Secret Life of Walter Mitty”.
In Myanmar, I was impressed because the
chỉnh sửa ảnh cơ bản ngay trong hành
Iceland seems like heaven on earth with
people there were so friendly. When we
trình.
its long silky roads and glaciers contrast-
got lost, we would pull up to a small street
ing with majestic volcanoes.
vendor to ask for directions. We asked one
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
person, but several people came to help,
Lần đầu sang Indonesia, vừa xuống sân
TRAVELLING STYLE
one even drove somewhere and returned
bay tôi lập tức lên xe bus local đi suốt
I love visiting new and impressive places,
with a map to give to us.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
81
SHARE THE LOVE
“
Tôi muốn trải nghiệm thật nhiều và ghi lại mọi khoảnh khắc bằng hình ảnh.
HÀNH TRÌNH 2017
chuyển xe máy sẽ không thể thiếu khăn
Tôi có khá nhiều kế hoạch cho năm mới:
rằn, khăn đa năng, găng tay, quần mau
Chinh phục những ngọn núi ở Tây Bắc;
khô, …
Hành trình một vòng các đảo phía Nam như Cù Lao Câu, Phú Quý, Nam Du, Thổ
ĐỒ CÔNG NGHỆ
Chu; Các điểm đến quen thuộc theo mùa
Thiết bị công nghệ không bao giờ thiếu
như mùa hoa, mùa lúa chín, mùa nước
là máy ảnh. Thiết bị mong muốn cho
đổ; Thăm Nhật Bản mùa hoa anh đào;
những hành trình sắp tới là một flycam
Khám phá Châu Âu vào mùa thu.
nhỏ gọn.
CÁCH ĐI
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
Vì là một người đam mê nhiếp ảnh nên
Đó là hành trình cùng những người
những nơi có phong cảnh đẹp và văn
bạn trên chiếc xe phân khối lớn vòng
hóa đặc sắc luôn tạo ấn tượng mạnh với
quanh Ladakh. Chúng tôi đã chạy xe
tôi, ngoài ra còn là những chuyến đi rèn
qua những con đèo cao nhất thế giới
luyện thể lực và tự chinh phục bản thân
với tuyết phủ dầy trong cái lạnh cắt da,
như leo núi, trekking.
vừa chạy xe vừa ngắm khung cảnh hùng vĩ của vùng đất dưới chân dãy Himalaya.
HÀNH LÝ CÁ NHÂN
Hay khi một mình ngắm bình minh ở hồ
Đối với những người ưa dịch chuyển như
Pango nơi biên giới giữa Ấn Độ và Tây
tôi, hành lý cá nhân phải đảm bảo tiêu
Tạng, cảm giác thật khó tả. Cú trật bánh
chí gọn nhẹ và cần thiết. Những thiết
dẫn đến ngã xe trên con đèo dốc đầy
bị không thể thiếu là máy ảnh, camera,
cát… Đó thực sự là những trải nghiệm
flycam (đối với một số chuyến đi). Nếu di
tuyệt vời không dễ quên.
Nickname: Mèo Già
TRẦN THƯƠNG 82
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
SHARE THE LOVE
2017 PLAN
multifunctional scarf, gloves and
I have plenty of plans for the new year:
quick-drying clothes.
conquer the mountains in Northwest Vietnam; visit Southern islands like Cu
TECH GADGET
Lao Cau, Phu Quy, Tho Chu; visit seasonal
Must-have tech for me is a camera and
destinations during flower season, harvest
I want to bring a compact drone on
season, rainy season; visit Japan during
every journey.
cherry blossoms season; and discover Europe in autumn.
MEMORABLE MOMENT My most memorable trip was a
“I want to experience many things and capture every moment on the road”
WAN D E R LU S T T IP S .COM
TRAVELLING STYLE
motorbike road trip around Ladakh,
As a photography enthusiast I love visiting
India with my friends. We drove over
places with beautiful scenery and unique
some of the highest mountain passes
culture. I also love mountain climbing and
in the world, covered in thick snow and
trekking because it helps me improve my
biting cold, and we saw some of the
physique and conquer my fears.
most magnificent scenery at the foot of the Himalayas. The other
TRAVEL LUGGAGE
memorable moment was when I
For a travel enthusiast like myself, luggage is
watched the sunrise at Pango Lake on
always light because I only bring the
the border between India and Tibet,
necessities. Must-haves for me include my
which gave me an indescribable feeling.
camera and for some trips my drone. If I’m
Or when my bike fell on a sandy hill.
riding of course I need a bandana, a
These are unforgettable memories.
83
NGÔ TRẦN HẢI AN Nickname: Quỷ Cốc Tử
“Niềm đam mê dịch chuyển đã thay đổi cuộc đời tôi.”
đi Pháp. Vì từ nhỏ mẹ đã hun đúc cho
where I can enjoy the season of
tôi niềm đam mê văn học cũng như văn
yelloweyed grasses, the season of sarus
hóa Pháp nên tôi luôn mơ ước một ngày
crane, the rainy season and the season of
nào đó được đặt chân tới điểm đến này.
sunflowers. I also want to try skydiving
Những điều chỉ được đọc được nghe kể
and scuba diving.
nay đã được mục sở thị: đến thăm mộ HÀNH TRÌNH 2017
Chopin, La Fontaire, Alexandre Dumas,
TRAVELLING STYLE
Quay lại đông tây bắc Việt Nam vào mùa
Trà Hoa Nữ, thăm nhiều nơi thú vị như
Passion has no limit, and I’m a
xuân (vì đây là lúc đất trời giao hòa đẹp
Khải Hoàn Môn, Tháp Eiffel, sống trong
spontaneous guy. However, in 2017, I
nhất, mùa hoa nở rộ, mùa của những
văn hóa Pháp, cùng nhà leo núi chuyên
want to focus on skydiving and scuba
biển mây bất tận, chuyến đi này tôi sẽ tập
nghiệp Philip khám phá vùng núi tuyết
diving experiences. I plan to go scuba
trung vào bản sâu ở Hà Giang); Khám phá
của Pháp, một chút tiếc nuối khi không
diving in Malaysia.
phía bắc Thái Lan (đã có dịp khám phá 44
thể leo lên đỉnh Mont Blanc - nóc nhà
tỉnh thành ở trung, nam, đông bắc Thái
châu Âu do thời tiết không thuận lợi.
TECH GADGET
Lan, nên năm 2017 tôi muốn hoàn thành
Hành trình mang lại nhiều cảm xúc nhất
My Cannon camera (I plan on purchasing
việc khám phá toàn bộ xứ sở này, với khu
là chuyến đi đông tây bắc Việt Nam với
a better one), a GoPro, a Mavis Drone.
vực còn lại là phía bắc); Myanmar bí ẩn
các bạn trẻ, được hòa mình trong tuổi trẻ
2017 will be the year of drones for travel
và quyến rũ chắc chắn không nằm ngoài
để luôn thấy mình tràn đầy năng lượng và
enthusiasts.
kế hoạch; Thăm Dubai theo lời mời của
luôn phải học hỏi mỗi ngày. MEMORABLE MOMENT
một người bạn thân thiết và cũng là chủ một doanh nghiệp du lịch lớn ở TP HCM; Những chuyến đi theo mùa (mùa hoa hoàng đầu ấn, mùa sếu đầu đỏ, mùa nước nổi, mùa dã quỳ...); Tham gia 2 loại hình
“My passion for travel has changed my life”
mới là nhảy dù và lặn biển.
My most memorable journey was to France. Since childhood, my mother has fostered my love for French literature and culture, so I have always dreamed of visiting this place. I visited places that I
2017 PLAN
had only read about: the grave of Chopin,
CÁCH ĐI
I hope to return to Northwestern Vietnam
La Fontaire, Alexandre Dumas, La Dame
Với tôi đam mê là không có giới hạn, tôi
in the spring. It’s the time when heaven
aux Camélias, Arc de Triomphe and the
thuộc tuýp ngẫu hứng, tuy nhiên năm
and earth are in perfect harmony, flowers
Eiffel Tower. I lived and breathed French
2017 tôi sẽ tập trung nhiều cho việc
bloom and the white clouds are endless.
culture, and I discovered the snowy
nhảy dù và lặn biển và dự kiến sẽ đi lặn ở
I will travel deep into the villages of Ha
mountains with a professional
Malaysia.
Giang Province. I also hope to discover
mountaineer. I regret not being able to
Northern Thailand. I’ve had the chance to
visit Mont Blanc – the roof of Europe -
ĐỒ CÔNG NGHỆ
discover about 44 provinces in Thailand,
due to unfavourable weather.
Máy ảnh canon (dự kiến sẽ đổi máy tốt
and in 2017, I want to fill my travel map
hơn), 1 chiếc gopro, 1 chiếc flycam mavis
by visiting the rest of the country in the
The most emotional journey, however,
đời mới. 2017 sẽ là năm của thiết bị bay
North. Of course my plan will include the
was when I visited the East of
đối với dân ưa xê dịch.
mysterious and charming Myanmar. I will
Northwestern Vietnam with a few young
also visit Dubai thanks to the invitation
travel enthusiasts, I learned and gained
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
of a friend, who owns a tourism company
so much energy from them, and realised
Hành trình thú vị nhất có lẽ là chuyến
in HCMC. And of course, destinations
there’s new things to learn every day.
84
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
SHARE THE LOVE
“Niềm đam mê dịch chuyển đã thay đổi cuộc đời tôi, mang lại cho tôi nhiều cơ hội thú vị đặc biệt là mang đến cho tôi người phụ nữ mà tôi muốn gắn bó suốt cuộc đời.” “My passion for travel has changed my life and given me many exciting opportunities. It has also led me to my soul mate and ‘partner in crime’.”
WAN D E R LU S T T IP S .COM
85
ROSIE NGUYEN
SHARE THE LOVE
86
“
Tôi thích lang thang trên những con đường lạ cùng với một cuốn sách.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
SHARE THE LOVE
HÀNH TRÌNH 2017 Tôi là một tác giả sách, facebooker/ blogger về văn hóa, du lịch, và là giáo viên yoga. Hiện tôi đã đặt chân đến gần 20 quốc gia trên thế giới. 2017 sẽ là năm của những chuyến đi. Tôi dự định khám phá những vùng đất ở Nam Á: Thung lũng các loài hoa, công viên quốc gia thuộc bang Uttarakhand, Ấn Độ với khung cảnh đẹp tựa thiên đường; Nepal với Kathmandu nhiều màu sắc và Everest Base Camp, điểm đến dành cho người yêu leo núi. Và Tây Tạng, vùng đất của các Đạt Lai Lạt Ma, của những ngôi đền hẻo lánh nằm cheo leo bên vách núi, của phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ khoáng đạt. Đối với tôi, nơi này còn trở nên đặc biệt hơn với khao khát được đi hành thiền đến đỉnh núi Kailash, một trong những nơi linh thiêng nhất của các tín đồ đạo Phật phái Mật Tông. Tôi đã ghi chú Tây Tạng là một
đi đọng lại trong tôi nhiều ấn tượng là
one of the most sacred places of Tantric
hành trình ở đất mẹ thân thương. Đó là
Buddhism. Tibet is on of the places I
chuyến trekking dài 100km trên cung
must visit before I die, and 2017 is the
đường Tà Năng – Phan Dũng, vốn được
year I will make this dream come true.
mệnh danh là cung đường trekking đẹp nhất Việt Nam. Tôi cùng những người
TRAVELLING STYLE
đồng hành đã đi bộ ròng rã trong rừng
I love nature and outdoor activities.
suốt 5 - 6 ngày, ngày nào cũng đi 30 cây
Mountains, beaches and forests have a
số với ba lô gần 20kg trên lưng. Thiếu
special appeal to me. Therefore, I always
lương thực, không tắm suốt mấy ngày,
choose wild destinations so I can be at one
đến cả nước uống cũng phải dè xẻn từng
with nature and fulfil my love for mountain
ngụm, nhưng chúng tôi đã có những kỷ
climbing, hiking, or scuba diving.
niệm tuyệt vời, nằm ngủ dưới bầu trời đầy sao sáng, thấy cả vũ trụ như một chiếc
TECH I’VE USED AND WANT TO USE
ô lấp lánh, xuống suối chặt tre nhóm lửa
ON EVERY JOURNEY
nấu cơm lam ăn với cá khô, ngồi chơi ma
A portable Wi-Fi router, the size of a
sói với bạn bè và cười vang cả núi rừng.
backup battery, which can automatically
Chuyến đi giúp tôi thấy mình làm được
connect to mobile networks when you’re
những điều tưởng chừng như không thể,
aboard, lets you connect to the Internet
cảm giác thật tự hào vì đã vượt qua bản
wherever you are. As a Blogger/Facebooker,
thân để trải nghiệm những điều mới mẻ.
my work depends largely on social media
trong những nơi phải đến trước khi chết
and I need to constantly update my online
và 2017 là năm tôi quyết định thực hiện
presence. This device helps me work and
ước mơ này.
connect with my friends and family while I’m moving.
CÁCH ĐI Tôi yêu thiên nhiên và các hoạt động mang tính khám phá, vận động. Núi non, rừng biển có sức hấp dẫn đặc biệt đối với tôi. Do vậy, tôi thường lựa chọn những
“I love backpacking and wandering to new places, preferably with a book”
MEMORABLE MOMENT I’ve been to many places in the world, but the most memorable for me was one in my motherland. It was a 100-kilometre long
điểm đến hoang dã, để hòa vào thiên
trekking trip along the Ta Nang – Phan
nhiên và thực hiện sở thích leo núi, đi bộ
Dung Road, known as the most beautiful
đường dài hay lặn biển bằng bình dưỡng
road for trekking in Vietnam. My companions and I walked in the forests
khí. 2017 PLANS
for 5 or 6 days, every day we travelled
ĐỒ CÔNG NGHỆ
I’m an author, Facebooker, culture and
over 30 kilometres wearing a 20-kilogram
Thiết bị phát wifi quốc tế, nhỏ gọn chỉ
travel blogger, and a yoga teacher. I’ve
backpack. We didn’t have enough food,
bằng một cục pin sạc dự phòng, có thể
been to 20 countries. 2017 will be full of
didn’t shower for a few days, and even
tự động kết nối vào các mạng di động ở
new adventures. I want to explore more
had to drink water sparingly, but we had
nước ngoài, giúp sử dụng wifi bất kỳ lúc
countries in South Asia: the Valley of
some wonderful memories too. We slept
nào và ở đâu. Là một blogger/facebooker,
Flowers, a national park in Uttarakhand,
under the starry sky, embraced the entire
công việc phần lớn thông qua các mạng
India with heavenly scenery, Nepal, home
universe, collected bamboo by the river to
xã hội và cần cập nhật thông tin thường
to colourful Kathmandu and the Everest
kindle a fire and cook some rice and dried
xuyên liên tục, thiết bị này giúp tôi có thể
Base Camp, a destination for trekking
fish, and played games with friends and
làm việc trong khi di chuyển, giúp kết nối
lovers. I also want to visit Tibet, home of
sent our laughter as echoes into forest. The
với người thân, bạn bè.
the Dalai Lama, with secluded temples on
trip allowed me to see that I can achieve
hillsides and spectacular natural scenery.
things I thought were impossible, and I was
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
This place is special for me because I
so proud to have overcome my own fears
Đi nhiều nơi trên thế giới, nhưng chuyến
would love to meditate on Mount Kailash,
of this thrilling experience.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
87
ABANG FADLI BIN ABANG ALIBASAH
SHARE THE LOVE
88
“
Tôi thích đến nhưng
nơi có nhiều hoạt động để tham gia.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
SHARE THE LOVE
HÀNH TRÌNH 2017 Mọi người hay gọi tôi là Fadli. Tôi đến
của tổng thống (không có cảnh báo).
do many activities, from riding a camel or
từ Sarawak, đảo Borneo, miền đông
Thật là một tình huống kinh khủng và
horses, jumping from high points, flying
Malaysia. Năm tới tôi dự định đi Ấn Độ,
rối ren vì cảnh sát không nói tiếng Anh.
through ziplines, snorkelling and many
Mông Cổ, Jordan, Morocco và Đông
Họ giữ passport của chúng tôi, đồng
more. I hope I will get my diving licence
Âu. Tôi đang háo hức đi Ấn bởi Ấn Độ
thời thu cả điện thoại rồi kiểm tra từng
soon. Usually, when I travel solo, I always
được gọi vui là “chứng nhận backpacker
cái ảnh. Chúng tôi bị đưa lên xe chở về
do so on a shoestring and am quite
toàn cầu”. Người ta nói rằng đã sống
đồn. Đây là lần đầu tiên tôi ngồi xe cảnh
flexible with my budget. As I am from
sót được ở Ấn thì nơi đâu cũng chỉ là
sát. Tới nơi, họ đưa cho chúng tôi một
Borneo, a land rich with culture, I really
“chuyện nhỏ”. Chưa kể Ấn Độ cũng có
tờ giấy viết bằng tiếng Iran mà tôi không
love getting to know and learning about
nhiều điểm khá tuyệt để thăm thú như
hiểu gì và yêu cầu ký vào đó. Xong mọi
other cultures everywhere I go especially
Ladakh, Taj Mahal và Kerala. Tôi cũng rất
thủ tục, chúng tôi được thả và được
in terms of arts, music and traditional
thích khám phá Mông Cổ vì đó là một
một cảnh sát giải thích mọi chuyện vừa
dance.
vùng đất khác lạ. Morocco lại phong phú
diễn ra. Đó là ngày đầu tiên tôi đặt chân
về kiến trúc. Jordan có Petra, một trong
tới Iran trong chuyến du lịch 2 tuần.
TECH GADGET
7 kỳ quan thế giới, còn Đông Âu thì cảnh
Thật là một tiệc chào đón nồng hậu!
GoPro Hero4 + Remote Controller + Monopod + Mini Tripod. This combi-
đẹp nghẹt thở. CÁCH ĐI Tôi thích đến những nơi có nhiều hoạt động để tham gia như cưỡi lạc đà, cưỡi ngựa, nhảy thác hay trượt zipline, hoặc
“I prefer places where you can do many activities. “
nation of four has helped me so much during my solo travelling. I have shot thousands of amazing photos of myself during my journeys without help from others. I just put the GoPro Hero4 stand on my Mini Tripod with the monopod
lặn biển. Tôi đang phấn đấu có giấy phép lặn với ống thở. Thông thường khi đi
2017 PLANS
extension and press the remote control-
du lịch một mình, tôi luôn thích kiểu bụi
My name is Abang Fadli bin Abang
ler when I am ready to take my photo.
bặm và tiết kiệm tùy theo ngân sách.
Alibasah. People usually call me Fadli. I
Simple as that. And it is very light!
Borneo nơi tôi lớn lên là một vùng đất
am from Sarawak, East Malaysia located
giàu văn hóa, nên khi đi du lịch tôi cũng
on Borneo Island. For the upcoming year
MEMORABLE MOMENT
thích học hỏi và khám phá các nền văn
2017, I plan to travel to India, Mongolia,
I was arrested in Iran and held for two
hóa khác nhau đặc biệt là nghệ thuật, âm
Jordan, Morocco, and Eastern Europe.
hours with three other travellers because
nhạc và các vũ điệu truyền thống.
I plan to travel around India. India is
we were walking near the president’s
such an adventurous place to visit and
residential area (no sign). It was a difficult
ĐỒ CÔNG NGHỆ
has been known as a test to obtain
and confusing situation as the police
Đó là máy quay GoPro Hero4 cùng điều
a “world backpacker license”. When
did not speak English and they held our
khiển từ xa, gậy selfie monopod và một
you survive in India, you will survive
passports, which would have explained
cái chân tripod mini. Chúng là cứu cánh
travelling everywhere in the world. Plus
our reason to be there. Our phones were
cho mỗi chuyến du lịch một mình. Nhờ
India has amazing sights such as Ladakh,
also detained and the photos checked
có những đồ công nghệ này mà tôi có
the Taj Mahal and Kerala. I want to go to
one by one. We were asked to ride in a
hàng ngàn bức ảnh và clip đẹp. Chỉ cần
Mongolia, as it is very unique. Morrocco
police car, which was my first time inside
đặt thiết bị quay này vào chân tripod, nối
is rich with architecture. Jordan popular
one. And at the police station, we were
thêm gậy monopod, rồi nhấn nút chụp
for Petry - one of the seven wonders of
asked to sign something in Persian, which
bằng điều khiển từ xa. Thế là xong.
the world. Eastern Europe is rich with
we did not understand. After everything
breathtaking scenery.
was settled, we were released and luckily one police officer explained to us what
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ Kỷ niệm “nhớ đời” của tôi là khi bị bắt giữ
TRAVELLING STYLE
had happen. It happened on my first day
ở Iran trong 2 giờ liền cùng 3 du khách
I love adventures and learning about
in Iran, and I had two more weeks to go.
khác do lang thang gần khu vực nhà ở
culture. I prefer places where you can
What a welcome!
WAN D E R LU S T T IP S .COM
89
SHARE THE LOVE
“Tôi thích nhất là vừa đi vừa giao lưu với người bản xứ”
ĐỒ CÔNG NGHỆ
the unknown mystical caves and hike its
Tôi không thể sống thiếu iPhone. Nó giúp
diverse landscapes. As for Cambodia and
tôi tìm đường, gọi taxi, chụp ảnh (khi lười
Laos, their historical architecture never fails
biếng không lôi máy DSLR), tìm thông tin
to amaze me so I want to see it with my
điểm đến, quản lý tiền bạc qua ứng dụng,
own eyes.
thậm chí là ghi lại các thông tin cần thiết cũng như cảm nhận của bản thân như
TRAVELLING STYLE
một cuốn nhật ký.
My itineraries are planned according to what I feel like doing and who my travel
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
companions are. Bangkok and Taipei are my
HÀNH TRÌNH 2017
Kỳ niệm ngọt ngào nhất trong bao nhiêu
favourite destinations for
Tôi đang háo hức được tham dự Giáng
năm “xê dịch” của tôi là hồi còn học ở
shopping and feasting. For relaxing week-
sinh Trắng và tiệc đếm ngược chào năm
Đức. Tôi có vài cô bạn người Đức và một
end getaways, I find places with beautiful
mới náo nhiệt nhưng vẫn truyền thống ở
trong số họ mời tôi về nhà chơi ở Fulda.
beaches. I’m more adventurous in Europe
Seoul. Đã đi các nước châu Âu và châu
Khi đó tôi không biết là cô bạn có cả một
and love hiking up the highest peaks for
Đại Dương nhiều nên năm 2017 tôi mong
kế hoạch nhỏ dễ thương dành cho mình.
panoramic views. I enjoy communicat-
muốn được làm giàu những trải nghiệm
Không lời nào có thể diễn tả được cảm
ing with locals and staying at AirBnBs to
văn hóa châu Á trong đó có Việt Nam,
giác ngồi trên một chiếc xe ngựa kéo
discover more about their lifestyles as
Myanmar, Lào, Campuchia và Nhật Bản.
chạy vào trong rừng lúc hoàng hôn cùng
they will show me off-the-beaten tracks,
Nhật Bản tháng 4 mùa hoa anh đào nở,
một nhóm bạn. Lúc đó là cuối mùa đông.
which excite me more than touristy spots.
tháng 8 với Cuộc thi trình diễn pháo hoa,
Chúng tôi cùng ngồi co ro trong những
To make the best out of my trips, I always
tháng 11 có sashimi tươi ngon nhất. Việt
cái chăn dày bịch, khui sâm panh để chào
allocate time to learn the history, culture
Nam hấp dẫn tôi bởi văn hóa bản địa, ẩm
đón mùa hè sắp tới.
and traditions of the destinations I travel
thực đường phố Hà Nội, kỳ quan vịnh Hạ
to. Learning never stops for me!
Long và thành phố Hồ Chí Minh sôi động. Myanmar lại mê hoặc tôi với những cuộc thám hiểm hang động huyền bí, đi bộ đường dài qua nhiều nơi cảnh quan tuyệt đẹp. Đến Campuchia, Lào vì tôi muốn
“I enjoy communicating with locals”
được tận mắt chiêm ngưỡng những kiến trúc di sản lịch sử.
TECH GADGET I can’t survive without my iPhone 6S as I use the map to navigate, I book Grabcar or taxis with it, I even take pictures when I’m too lazy to carry my
2017 PLAN
DSLR. I can google for places and keep
I’ll be travelling to Seoul at the end of this
track of my finances using my apps. I also
CÁCH ĐI
year to celebrate a white Christmas and
use it to pen down my notes and thoughts;
Tôi thường đi theo sở thích của bản thân
join in their exhilarating yet traditional
it’s kind of like my travel diary.
và cả bạn đồng hành, cách đi cũng phụ
sunrise countdown parties to welcome
thuộc vào điểm đến mà tôi lựa chọn.
2017. I aim to enrich myself with more
MEMORABLE MOMENT
Bangkok và Đài Loan hướng đến mục đích
Asian cultures in 2017 as I’ve always
I have a few interesting stories but my
mua sắm và ăn uống. Để nghỉ dưỡng cuối
travelled to European countries and
most memorable one was during my days
tuần đi biển là tuyệt nhất. Đi Châu Âu
Oceania previously. So, I’ll be
as a student in Germany. I made friends
tôi lại thích du lịch kiểu khám phá, chinh
venturing nearby to Vietnam, Myanmar,
with some really nice German girls and
phục những ngọn núi và “săn” những
Laos, Cambodia and Japan. Japan is
one of them invited me to stay over at
khung cảnh panoramic ngoạn mục. Tôi
wonderful in April thanks to their cherry
her house in her hometown, Fulda. What I
thích nhất là vừa đi vừa giao lưu với người
blossoms and spectacular in August, due
didn’t know was the surprise she planned
bản xứ, nghỉ Airbnb để khám phá lối sống
to the fireworks competition, as well as,
for me! It was amazing beyond words when
của họ và thông qua họ tôi biết được
in November, as they get the freshest
she gave me a ride on her horse carriage.
những địa điểm tham quan hay ho mà ít
sashimi then. In Vietnam, I want to
We rode into the forest during sunset
du khách biết. Tôi luôn dành thời gian để
experience local traditions and street
with a few other friends around the end
tìm hiểu trước về điểm đến: lịch sử, văn
food in Hanoi, Halong Bay and Ho Chi
of winter so we were all snuggling under
hóa, truyền thống địa phương. Tôi quan
Minh City. Myanmar would be more
thick blankets while popping champagne to
niệm, học hỏi không bao giờ là thừa.
adventurous for me as I want to explore
welcome the start of spring!
90
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
ALEXIS TOH MU QIN Tôi là một blogger du lịch, ẩm thực và nhiếp ảnh gia cho trang web www. misstamchiak.com. Blog cá nhân của tôi là www.alexisjetsets.com. Tôi thích được chụp ảnh để sau này khi nhìn lại và thấy rằng mình đã sống một cuộc sống trọn vẹn. I’m Alexis Toh Mu Qin, a food and travel writer and photographer for www.misstamchiak.com from Singapore. I have my own travel blog at www.alexisjetsets.com. I love capturing moments with my camera so when I look back at the memories I will have created thirty or fifty years down the road, I’ll know I’ve lead a very fulfilling life.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
91
SHARE THE LOVE
HÀNH TRÌNH 2017
là hàng trăm lọn tết nhỏ xếp lên nhau
dressing fashionably and comfortably
Tôi thường đi ngẫu hứng, tuy nhiên, Mông
như dân gypsy, áo thun, quần in họa tiết.
while exploring every nook and cranny of
Cổ và Morocco sẽ có trong danh sách đi
Chẳng phải Mozart, không phải Beetho-
a city, snap great photos, learn about a
năm 2017. Tôi thường hình dung những
ven, đơn giản chỉ là ông ta. Mọi người
new dish, dance or most importantly, the
miền thảo nguyên, sa mạc và các vườn
như bị thôi miên trước tiếng nhạc.
way of living. I book luxury
quốc gia tuyệt đẹp của Mông Cổ, mơ
Tôi cứ nhủ thầm sẽ đi sau nốt nhạc này,
accommodation on special occasions or
được nằm đếm những vì sao lấp lánh rồi
nhưng rồi như có sợi dây kết nối lấy thứ
when the focus is a ‘staycation’. This helps
chìm vào giấc ngủ, mơ được chung sống
giai điệu lạ lùng, buồn bã mà đẹp đẽ ấy.
manage travel funds better.
với bầy ngựa, lạc đà và những loài vật
Một người phụ nữ bước đến khi nốt cuối
mà bạn còn không biết tới sự tồn tại của
cùng vừa buông, trao cho người nghệ sỹ
TECH GADGET
chúng, đó là một chuyến đi sẽ khiến bạn
cái ôm thật dài. Tôi có thể cảm nhận được
The iPhone is my favourite because it is
nhận ra còn rất nhiều nơi trên thế giới
giây phút mọi con tim ngừng đập, và nước
such a powerful pocket-sized gadget. It is
chưa được khám phá khi mà bạn vẫn loay
mắt lăn xuống cằm mình từ bao giờ.
almost like carrying the world in my hands!
hoay trong những nếp sống thường nhật.
Ông ấy là ai? Đến từ đâu? Ông làm gì ở
I use a travel app called TripIt to build my
Tôi cũng hứng khởi với ý tưởng thăm thú
đây? Tại sao lại buồn da diết đến thế? Tôi
itinerary, save flights and hotel bookings
Morocco miền đất của sắc màu, những
chẳng bao giờ biết câu trả lời.
all in one.
kiến trúc ốp gạch tuyệt đẹp, những thành MEMORABLE MOMENT
phố mà mình thậm chí không biết cách gọi tên (như thị trấn xanh Chefchaouen chẳng hạn).
“Travel to me is an elevated lifestyle”
It was a hot summer day in downtown LA so I sought shelter at Grand Central Terminal. The station was cool as
CÁCH ĐI
anticipated and surprisingly, filled
Du lịch - với tôi đó là phong cách sống.
with music that can only be played by
Tôi rất thích mặc đồ thời trang và tiện
someone who has lived enough to know
lợi trong lúc khám phá từng ngóc ngách
2017 PLANS
loss, love and life – the kind that toys
thành phố, chụp những bức ảnh tuyệt
Mongolia - for its extraordinary
with emotions, tugs at heart strings and
vời, ăn món ăn hoặc học điệu nhảy mới,
landscapes of prairies, deserts and
wrenches it dry only to fill it up again.
và quan trọng hơn hết là tìm hiểu về lối
national parks. If you’ve ever seen a
Towards the centre left stood an old
sống của người dân bản địa. Tôi để dành
photo of Mongolian night skies, you too
grand piano welcoming all walks of life.
những nơi ăn ở sang chảnh cho dịp đặc
would be dreaming of staring into the
A man sat there dancing his fingers over
biệt, hoặc cho những chuyến nghỉ dưỡng.
Milky Way until you fall asleep counting
the keys; his body commanded by his
Điều này giúp tôi quản lý ngân sách du
stars. Imagine a life coexisting with herds
hands, his eyes sealed with grief, his hair
lịch tốt hơn.
of horses, camels and other animals you
a hundred skinny pleats like a gypsy,
didn’t know existed! It is the kind of trip
wearing a printed T-shirt and motif pants;
CÂU CHUYỆN THÚ VỊ
that makes you realise how much of
print-on-print. There was no Mozart
Đó là một ngày hè nóng nực ở trung
the world is left unearthed while we are
or Beethoven. It was just him – all of
tâm Los Angeles, tôi tìm thấy một chỗ
trapped in our daily routine.
him. And an audience paralysed by his
ngồi mát mẻ trong phòng chờ của ga tàu
Morocco - to lose myself in rich
performance.
Grand Central Terminal. Lạ lùng thay, căn
colours and textiles everywhere, intricate
I kept telling myself “I’ll leave after this
phòng tràn ngập âm nhạc - một thứ âm
architecture with fine tile works, exploring
tune” but was glued to his medley of
thanh được tạo nên bởi người nào đó đã
cities with names I can’t pronounce (like
masterpieces. A lady walked towards the
trải qua đủ thăng trầm của cuộc sống,
Chefchaouen, a unique all-blue village)
piano as it carolled a sad, beautiful song
thứ âm thanh chơi đùa với xúc cảm và
and not to forget: the FOOD. I find
and reached it as the mysterious pianist
khiến trái tim người nghe tan chảy, rút
Morocco an extremely interesting
hit his last note and gave him a long
cạn rồi lại lấp đầy những cảm xúc. Âm
country, as it is located on the African
embrace. People stopped walking, and
thanh bắt nguồn từ chiếc dương cầm cũ
continent, lush with magical Arabic influ-
you could almost felt hearts skipping a
phía bên trái nhà ga. Một người đàn ông
ence, yet so easy to reach from Portugal.
beat. A tear slipped down my cheek. Who is he? Where did he come from? What
đang ngồi đó, những ngón tay múa trên phím đàn, cả cơ thể chuyển động cùng
TRAVELLING STYLE
was he doing there? Why was he so sad?
đôi tay. Mắt ông ta nhắm nghiền, mái tóc
Travel to me is an elevated lifestyle. I love
I never found out the answers.
92
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
Tôi là một blogger du lịch, thời trang và stylist phong cách sống tại teycindy.com - website đưa độc giả cùng tôi qua hành trình khám phá vẻ đẹp của cuộc sống hàng ngày và vẻ đẹp của các vùng đất khác nhau trên thế giới. Tôi muốn truyền cảm hứng và được truyền cảm hứng. I am Tey Cindy, a travel writer lifestylist and fashion blogger at teycindy. com, a website that takes readers through my wanderlust in search of beauty in everyday life and across the globe. I live to inspire and be inspired!
“
Du lịch - với tôi đó là phong cách sống.
TEY CINDY
HIN MYAT YAT NAING
SHARE THE LOVE
94
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
“
Tôi bắt đầu viết blog từ năm 2008. Đến 2014, với sự bùng
Những chuyến đi giúp tôi hoàn thiện bản thân hơn.
nổ của điện thoại di động rồi HÀNH TRÌNH 2017
2017 PLAN
Năm 2017, tôi muốn thực hiện một
My mission for 2017 is to travel to more
chuyến đi qua 20 điểm đến của Myanmar.
than 20 destinations across Myanmar
Thực tế, có khá ít thông tin du lịch
with my backpack. It is really difficult to
khách sạn, beauty salon, hiệu
Myanmar nên chuyến đi này sẽ là trải
find out information in Myanmar and I
sách, bệnh viện trên khắp
nghiệm để tôi chia sẻ cùng các phượt
would love to share my experience with
thủ khác trên thế giới, quảng bá du lịch
all backpackers around the world. It will
có trách nhiệm tới đất nước xinh đẹp của
lập tức thành công ngoài sức
be the story of a female traveller who
mình. Vượt phạm vi quốc gia, tôi dự định
travels Myanmar to promote responsible
tưởng tượng, đưa đẩy tôi vào
thăm Philippines, Nhật Bản, Hàn Quốc,
travelling in Myanmar. And for abroad
Nepal và Indonesia.
to the Philippines, Japan, Korea,
mạng xã hội, tôi bắt đầu làm blog trên facebook với tên Go With Me, review các nhà hàng,
Myanmar. Go With Me ngay
nghề marketing điện tử năm
Nepal, and Indonesia.
2015. Khoảng tháng 10/2015, tôi
CÁCH ĐI
lập ra My Khayee nhằm truyền
Tôi thích phong cách bụi bặm và mê
TRAVELLING STYLE
những điểm đến chưa được khám phá,
I am an adventurer and a backpacker. I
thích trekking. Những chuyến đi mang
love off-the-beaten-track, trekking and
tính khám phá luôn truyền cảm hứng,
exploring. Adventures give me inspira-
giúp tôi trở thành con người hiện tại, nhìn
tion that make me who I am and why
nhận mọi thứ khác đi. Du lịch khiến tôi
I do things differently. I have great moti-
nhận ra còn rất nhiều người trên thế giới
vation to travel knowing that so many
không có được cơ hội trải nghiệm như
people in this world don’t have the
blogging since 2008. In 2014 after the
mình. Và điều này cũng chính là động lực
opportunities that I have. My adven-
sudden boom of mobiles and Facebook
giúp tôi quyết tâm đặt chân đến nhiều nơi
tures put me in
hơn. Khi bạn ở trong những tình huống
challenging situations that make me
thử thách ngặt nghèo, bạn mới nhận thấy
realise the world is so much
thế giới này rộng lớn biết bao. Ngoài ra,
bigger than your perspective on it.
tôi cũng thích tìm hiểu khía cạnh văn hóa,
I also love to learn about history and
lịch sử của mỗi vùng đất.
culture.
cảm hứng du lịch cho mọi người tới Myanmar nói riêng và các nước ASEAN nói chung. My name is Khin Myat Myat Naing or Chilli from Myanmar. I’ve been
in Myanmar, I refreshed my blog with the launch of “Go with Me”, writing reviews of Myanmar restaurants, hotels, beauty salons, bookshops, hospitals and clinics. With the immediate success of Go With Me, I
ĐỒ CÔNG NGHỆ
started a new career in digital
TECH GADGET
Gopro – Hành trình của tôi không thể
GoPro, a must for all backpackers.
marketing in 2015. By October 2015, My
thiếu chiếc máy quay hành động “thần
Khayee Page was established
thánh” dành cho các phượt thủ.
promising to deliver travel inspiration around Myanmar and other Asean countries.
“Adventures give me inspiration that makes me who I am and why I do things differently”
WAN D E R LU S T T IP S .COM
MEMORABLE MOMENT I joined a motorbike off-road tour in
HÀNH TRÌNH THÚ VỊ
Kalaw, which is located in Southern
Tôi đã tham dự một tour phượt xe máy
Shan State. When you are on a bus or a
đến Kalaw ở phía nam bang Shan. Khi bạn
van, you are confined to a little space,
đi xe ô tô, bạn bị bó hẹp trong một không
almost like in a cage looking outside. It
gian nhỏ xíu chật chội, từ đó nhìn ngắm
is different being on a motorbike, you
thế giới xung quanh như trong một chiếc
are right there, in the middle of it all.
lồng. Nhưng khi bạn đi xe máy, bạn sẽ
You become part of the whole picture;
cảm thấy mình là một phần của thế giới
you are not only passing by. It was
đó, quang cảnh đó, chứ không chỉ là kẻ
an unforgettable experience. And the
qua đường. Đó thực sự là một trải nghiệm
Kalaw mountain view made my journey
đầy kinh ngạc không bao giờ quên với tôi.
amazing.
95
KHÁM PHÁ
96
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
KHÁM PHÁ
TÔI ĐÃ ĐI TRÊN ĐẤT PHI CHÂU Kỳ cuối:
Cuộc sống mưu sinh ở khu ổ chuột Kiberia Hành trình “Tôi đã đi trên đất Phi châu” quay trở về nơi mà tôi từng bắt đầu sau tròn một tháng. Những ngày ít ỏi còn lại ở Kenya tôi buộc phải đưa ra những chọn lựa mà bản thân không hề mong muốn. Vỏn vẹn 3 ngày ở vùng đất hoang dã Đông Phi chỉ cho phép tôi chọn lang thang ở hòn đảo Lamu được điểm xuyết bởi những con đường lát đá nhỏ ôm ấp thị trấn cổ trong bóng nắng hay sẽ khám phá một trong những thủ đô lớn nhất vùng Đông Phi, nơi mà cuộc sống con người như một bức tranh sơn dầu đầy màu sắc. Sau bao trăn trở, cuối cùng tôi quyết định ở lại Nairobi để tiếp tục những câu chuyện mưu sinh của người dân Phi châu ở một nơi được xem là tồi tàn nhất thế giới, khu ổ chuột Kibera ở thủ phủ của Kenya. bài và ảnh: NHỮNG BƯỚC CHÂN
WAN D E R LU S T T IP S .COM
97
KIBERA, KHU BÓNG TỐI CỦA NAIROBI
shilling/tháng. Chưa tính vô số khoản chi tiêu khác, chỉ tiền thuê nhà đã khiến họ mất đứt từ 1/3 đến 1/2 thu nhập của cả nhà, do thu nhập bình quân của mỗi
Kibera hiện là nơi sinh sống của khoảng
gia đình ở Kibera chỉ vào khoảng 3.000
1,6 triệu người thuộc nhiều sắc tộc, thành
shilling/tháng.
phần, chủ yếu đến từ các vùng nông thôn kém phát triển của Kenya, chia sẻ khoảng
Chúng tôi tiếp tục qua một con hẻm nhỏ
không gian chưa đến 2,5km vuông. Tính
nhấp nhô đá để vào ngôi nhà của những
chất đa sắc tộc đã khiến Kibera trở thành
người đàn bà quá lứa lỡ thì nuôi những
địa điểm của những xung đột trong suốt
đứa trẻ mồ côi không nơi nương tựa.
lịch sử hơn 100 năm tồn tại của khu xóm
Những phụ nữ này kiếm sống bằng việc
ổ chuột được xem là lớn nhất châu Phi
bán những mặt hàng thủ công mỹ nghệ
này.
cho khách, bện tóc cho cư dân trong xóm và nhận một phần tiền trợ cấp nuôi mấy
Những ngày lang thang ở châu Phi, tôi
đứa nhỏ cơ nhỡ từ các tổ chức từ thiện ở
chưa có dịp tường tận hình ảnh nghèo đói,
nước ngoài. Bọn trẻ nằm ngủ lăn lóc trên
thiếu thốn thật sự của người dân Kenya
sàn nhà trong buổi trưa hanh nắng của xứ
đã được xem qua những bộ phim tài liệu
Phi châu.
trên truyền hình. Vì thế có thể nói, không đến Kibera xem như chưa đến Nairobi, lại càng chưa đến Kenya. Kibera có nhiều khu xóm khác nhau đan xen hỗn độn như một “Triệu phú khu ổ chuột” là bộ phim đáng xem trước khi lang thang, khám phá nét chân thực của cuộc sống ở Kibera.
tổ mối khổng lồ. Không điện nước, không hệ thống đường xá, cuộc sống ở Kibera gần như không có dịch vụ cơ bản, thiết yếu cho cuộc sống. Ngoài sự đói nghèo và thiếu thốn, Kibera bị cho là nơi cư trú của
Trong cuốn sách tựa đề “Bóng đen
những tội phạm đường phố.
thành phố, hành trình qua các khu
Atieno, chủ nhà trọ đã quyết định đưa
xóm ổ chuột trên thế giới”, nhà báo
tôi đến nơi được gọi là khu bóng tối của
người Mỹ Neuwirth đặc biệt nhắc đến
Nairobi.
4 khu xóm ổ chuột khổng lồ: nổi tiếng
Men theo những dãy phố bán quần áo,
nhất là Rocinha thuộc thành phố Rio
giày dép, túi xách cũ, chúng tôi len lỏi
de Janeiro của Brasil; tiếp đến là khu ổ
vào những ngõ nhỏ dẫn đến xóm Makina.
chuột Kibera, thủ đô Nairobi ở Kenya;
Trước mắt chúng tôi là những dãy nhà lụp xụp đắp bùn đất hoặc được che bằng
thứ ba là Mumbai của Ấn Độ, và thứ tư
những tấm tôn, phần nhiều đã cũ nát. Tên
là khu ổ chuột Sultanbeyil nằm trong
khu ổ chuột hoàn toàn đúng theo nghĩa
lòng thành phố Istanbul thuộc Thổ Nhĩ Kỳ. Kibera thôi thúc tôi quyết định tìm
đen khi những con chuột cống khổng lồ, xù xì chạy nhởn nhơ men theo các vách nhà đất. Chúng dường như chẳng sợ con
hiểu cuộc sống của người dân châu Phi
người. Anh chàng Atieno cho tôi biết phần
khi mà khu vực này khá phức tạp nếu
lớn những ngôi nhà tạm bợ ở đây là nhà
không muốn thông qua một công ty du lịch để dẫn đường.
thuê. Nhà kha khá ở Kibera thì được cho thuê với giá 1.500 shilling/tháng (khoảng 330.000 đồng Việt Nam). Còn những nhà tệ hơn được cho thuê với giá 1.000
98
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
KHÁM PHÁ
Atieno chỉ cho tôi một nhóm phụ nữ đang
trong trang phục đầy bụi bặm đi lại trên
cừu. “Victorious Bones” là tên thương
cười rôm rả bên một căn lều tạp hóa cũ
đường. Anh chàng chủ nhà trọ cho biết
hiệu của một nhóm làm giàu từ chính
kỹ. Anh ta giải thích rằng: các chị em phụ
đa số những người này đang đi tìm việc,
những phần bỏ đi của động vật, rác thải,
nữ đang tụ hợp bàn luận việc hụi hè. Tại
họ sẵn sàng làm bất cứ việc gì miễn là có
một nguyên liệu quá thừa mứa của vùng
Kibera, họ đã thành lập các “nhóm chơi
chút tiền để trang trải cuộc sống ở thủ đô
đất hoang dã này.
hụi” như ở nông thôn Việt Nam, là một
Nairobi ngày càng đắt đỏ.
loại nhóm đầu tư, cho nhau mượn tiền
Anh Hanif, một công nhân chế tác ở
để làm ăn mà không có lời, với mục đích
Victorious Bones, cho biết, tại Kenya, rác
tự tài trợ, giúp đỡ cho nhau. Một điều tôi nhận ra rằng, dù chật vật mưu sinh nhưng họ vẫn không thiếu thốn nụ cười.
ĐỘC ĐÁO TRANG SỨC ĐƯỢC LÀM TỪ XƯƠNG ĐỘNG VẬT
thải bị ném bừa bãi khắp nơi và nhóm anh đang góp phần quan trọng vào việc bảo vệ môi trường thông qua việc thu gom tái
Vòng quanh khu Makina, tôi nhìn thấy rất
chế xương thú và tạo ra những sản phẩm
nhiều cửa hàng cửa hiệu nho nhỏ. Gọi thế
rất đẹp mắt bán cho khách du lịch.
nhưng đa phần chúng chỉ là những sạp
Tại nhiều nền văn hóa châu Phi, sau khi
hàng vài ba cọng rau, con cá khô, bán than
giết thịt một con bò, người ta không bỏ
Mọi quy trình chế tác đều được thực hiện
đá, vài loại trái cây không còn tươi, tạp
đi thứ gì, kể cả xương. Với truyền thống
theo phương pháp thủ công và trải qua
phẩm... Cũng có những quán rượu xập xệ,
này, một nhóm thanh niên ở khu ổ chuột
khá nhiều công đoạn. Trang sức thường
tiệm hớt tóc, cửa hàng điện thoại di động
Kibera đã làm ra những món đồ trang sức
là khuyên tai, vòng cổ cho đến vòng tay
và cả... nhà trọ. Tôi thấy rất nhiều người
đẹp mắt từ xương bò, xương dê, xương
và nhẫn, có hình dạng và kích thước khác
WAN D E R LU S T T IP S .COM
99
nhau. Tùy thuộc vào độ tinh xảo của thiết
Rời khỏi Kibera với cảm xúc hỗn độn, ánh
kế mà người thợ có thể mất từ 4 đến 10
mắt những đứa trẻ, hình ảnh những ngôi
tiếng để hoàn tất sản phẩm, có sản phẩm
nhà không ra nhà mà lại là nơi cư trú của
lên đến 20 giờ theo yêu cầu khắt khe của
hàng triệu người lao động nghèo khổ cứ
khách. Nhóm thành niên này có thể làm ra
mãi quẩn quanh trong kí ức. Cuộc sống
khoảng vài trăm khuyên tai và vòng cổ mỗi
của họ vẫn tồn tại chậm rãi trong bóng tối
ngày phụ thuộc vào từng đơn đặt hàng.
của đói nghèo và lạc lõng song hành với
Hanif cho biết, đây là lĩnh vực kinh doanh
sự phát triển hào nhoáng ngoài kia.
rất cạnh tranh bởi ngoài thị trường, mọi người đua nhau tạo ra những sản phẩm đầy sáng tạo và độc đáo.
Cuộc sống ở Kibera vẫn tồn tại chậm rãi trong bóng tối của đói nghèo và lạc lõng song hành với sự phát triển hào nhoáng ngoài kia.
Hiện nay, nhóm đang phối hợp rất chặt chẽ với các tổ chức phi chính phủ địa
NAIROBI, THÀNH PHỐ “TRỘM CƯỚP”
phương để giới thiệu sản phẩm tới du khách. Họ cũng đã xuất khẩu trang sức tới Bắc Mỹ, đặc biệt là những du khách đến
Tôi e dè khi đọc trong sách hướng dẫn
từ Canada. Không những thế, Victorious
du lịch của Lonely Planet gọi Nairobi là
Bones còn tạo ra số lượng việc làm đáng
Nairobbery, có nghĩa là thành phố trộm
kể cho địa phương với hơn 50 lao động
cướp. Chính quyền Nairobi thì cảnh báo
đến từ các khu xóm của Kibera. Một số
khách du lịch nước ngoài không được đi
lao động giỏi tay nghề thì tự tách ra làm
bộ ra phố ban đêm, đặc biệt những chỗ
riêng và bán sản phẩm ở những khu chợ
vắng vẻ, thiếu ánh sáng. Nạn ăn xin, lừa
tập trung nhiều du khách nước ngoài. “Lao
lọc, cướp giật, hãm hiếp không phải là
động ở đây có thể kiếm đủ tiền cho con ăn
chuyện hiếm. Thế nên hãy cẩn thận, tự
học, mua thực phẩm cho gia đình và chi
bảo vệ mình và đi theo nhóm khi dạo ở
trả tiền thuê nhà. Đây là một số thành quả
phố xá Nairobi.
không hề nhỏ mà những lao động nghèo đã đạt được. Trong cuộc sống, bạn phải lựa
Nhưng với tôi, Nairobi là một ví dụ điển
chọn một trong hai thứ: hoặc là chấp nhận
hình của vấn nạn giao thông. “Nếu bạn đã
sự nghèo đói và vô vọng hoặc là phải bước
chứng kiến tình trạng ách tắc giao thông
đi với đôi chân của chính mình”, Hanif chia
ở Nairobi, bạn sẽ không còn lựa chọn nào
sẻ khi tôi muốn biết thêm về cuộc sống
khác ngoài đi bộ”, Odhiambo, một anh
của họ.
chàng chạy xe ôm, nói và chỉ tay và dòng
100
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
KHÁM PHÁ
lũ những chiếc ô tô và xe tải đang chen
qua cả đèn đỏ và bấm còi inh ỏi khi cần. Va
nhau nhích lên từng chút một, xả ra
chạm chết người là chuyện thường tình, bởi
những đám khói đen ngòm và cánh lái xe
nếu tuân thủ luật giao thông thì cánh bác
thì thi nhau bóp còi inh ỏi. Và bạn biết
tài sẽ không bao giờ đến điểm dừng đúng
không, tôi đi xe ôm từ nhà nghỉ đến trung
giờ”, Odhiambo giải thích.
tâm thành phố chưa đầy 3km mà phải mất đến gần 45 phút.
Ba ngày ở Nairobi đã cho tôi nhiều cảm xúc trái ngược nhau và thấy thêm nhiều
Từng một thời nổi tiếng với biệt danh
lát cắt của cuộc sống. Sự trong sáng, hồn
“thành phố mặt trời” của Đông Phi,
nhiên của những đứa trẻ tương phản
Nairobi giờ đây đã trở thành một thành
với sự ngạo ngược của những gã da đen
phố có hệ thống giao thông lộn xộn đến
đường phố, sự lạnh lùng của những viên
mức chính phủ Kenya ước tính thiệt hại
cảnh sát. Cũng như màu da đen có nhiều
do hệ thống tồi tệ này gây ra lên tới hàng
thang bậc, sắc độ và được tôn lên bởi
trăm triệu USD. Tắc nghẽn giao thông
màu nóng rực rỡ như đỏ, vàng, cam...
đang đe dọa kinh tế, giảm thiểu các nhà
- Đó mới là cuộc sống!
đầu tư và cản trở thành phố này trở thành thủ đô châu Phi cấp quốc tế. Tình trạng này cộng với thái độ tham gia giao thông ẩu, xe chở quá tải và cảnh sát giao thông tiêu cực càng khiến tình hình tồi tệ hơn, biến một trong những thành phố lớn nhất châu Phi này trở thành một biển xe tắc nghẽn và chìm trong khói bụi. Những tài xế lái matatus, phương tiện giao thông
Nếu bạn đã chứng kiến tình trạng ách tắc giao thông ở Nairobi, bạn sẽ không còn lựa chọn nào khác ngoài đi bộ.
công cộng chính ở Nairobi nổi tiếng coi thường luật giao thông. “Họ thường đi lấn làn đường để vượt xe đi trước, phóng
WAN D E R LU S T T IP S .COM
101
TIPS
! VỊ TRÍ LƯU TRÚ PHƯƠNG TIỆN ẨM THỰC
VỊ TRÍ Kibera nằm cách trung tâm thu đô Nairobi của Kenya chừng 5km. Kibera không xuất hiện trên bất cứ tấm bản đồ chính thức nào về thành phố Nairobi bởi nó là một nơi cư trú bất hợp pháp, một khu dân cư nghèo đói bị lãng quên, tuy vậy, nơi đây hiện đang là nhà của ít nhất 1/3 dân số thành phố Nairobi.
1 Ăn tối cùng hươu cao cổ tại biệt thự LƯU TRÚ Khách sạn dành cho khách du lịch bụi như Hotel Central Park, Progressive Park Hotel hoặc Kenya Comfort Hotel, Manyatta Backpackers, Nairobi Transit Lounge, Karen Camp & Hostel.
LƯU NIỆM ĐỊA ĐIỂM
10
ĐIỂM NÊN TRẢI NGHIỆM KHI ĐẾN NAIROBI
PHƯƠNG TIỆN >> Nairobi là trung tâm của mạng lưới xe buýt của Kenya, với nhiều công ty xe buýt hoạt động cho nhiều điểm đến và đi trong cả nước. Matatus – một
Giraffe Manor được xây dựng từ những năm 30, với lối kiến trúc châu Âu cổ kính ở ngoại ô Nairobi. 2 Công viên quốc gia Nairobi độc đáo nằm trong nội thị của thủ đô Nairobi với nhiều loài động vật hoang dã quý hiếm như tê giác, voi châu Phi, hươu cao cổ, đà điểu, cá sấu… 3 Trung tâm bảo tồn động vật hoang dã
loại xe buýt công cộng phổ biến nhất, hoạt động trên các tuyến đường bộ
David Sheldrick, nơi chăm sóc các loài động
trong thành phố, có thể dừng bất cứ lúc nào và khách có thể mua vé luôn
vật hoang dã mồ côi hoặc bị bỏ rơi.
trên xe.
4 Bảo tàng Karen Blixen, nữ tác giả lừng
>> Taxi là phương tiện phổ biến và thuận tiện, thường đậu trên đường phố
danh của tác phẩm “Out of Africa”. Bà đã
xung quanh khách sạn và khu du lịch. Taxi ở Nairobi thường được đánh dấu
sống trong căn nhà huyền thoại này từ năm
bằng một đường màu vàng dọc theo mỗi bên xe. Các xe taxi đều không có
1917-1931 và là địa điểm không thể không
đồng hồ tính km, nên hỏi người dân địa phương hoặc nhân viên khách sạn
đến của du khách khi đến Nairobi.
về mức giá, thỏa thuận giá với người lái xe trước khi khởi hành. Một số công ty taxi có dịch vụ gọi xe qua điện thoại, loại xe hiện đại, tài xế có chuyên môn và mức giá hợp lý. >> Đi bộ xung quanh Nairobi tương đối dễ dàng. Tại một số khu vực, đi bộ có thể gặp nguy hiểm, cách tốt nhất là hỏi chỉ dẫn của người dân địa phương trước khi đi.
5 Trung tâm bảo tồn hươu cao cổ Manor, nơi chăm sóc loài hươu cao cổ quý hiếm Rothschild có nguy cơ tuyệt chủng cao. 6. Bảo tàng quốc gia Nairobi, nơi trưng bày đa dạng những hiện vật văn hóa, lịch sử và tự nhiên trong đó có hơn 900 loài chim và động vật có vú, các hóa thạch từ hồ Turkana, phong tục tập quán của các nhóm
ẨM THỰC
sắc tộc ở Kenya, và là nơi thực hiện các
Nyama choma hay còn gọi là thịt nướng là món ăn yêu thích của người dân
cuộc triển lãm nghệ thuật của địa phương.
vùng thôn quê và cả những người giàu có ở thành thị Nairobi. Nguyên liệu
7. Làng văn hóa Bomas, nơi du khách có thể
cho đồ nướng khá phong phú từ thịt cừu, cá sấu, đà điểu đến thịt dê. Thịt
tìm hiểu về lối sống, nghệ thuật, âm nhạc,
được cắt ra từng khoanh lớn, nướng trên bếp than rồi ăn kèm với khoai tây
nghề thủ công truyền thống cũng như đời
nghiền, đậu luộc hay bột ngô và hành tây. Thức uống đi kèm với thịt nướng
sống văn hóa độc đáo của các bộ lạc, sắc tộc
là loại bia lạnh Tusker của Kenya. Ngoài ra, nếu bạn dư giả tiền hãy thưởng
ở Kenya.
thức món nyama choma tại nhà hàng nổi tiếng Carnivore ở Nairobi.
8. Bảo tàng xe lửa, nơi du khách có thể tìm hiểu về ngành đường sắt ở đất nước Kenya,
MÓN QUÀ NÊN MUA Bạn có thể mua hàng hóa lưu niệm tại các phiên chợ Masaai được tổ chức ở nhiều địa điểm khác nhau trong thủ đô Nairobi hay một số món hàng lưu niệm bằng xương động vật được chế tác tinh xảo bởi những người dân trong khu ổ chuột Kibera và đặc biệt là biểu tượng 5 loài thú hoang dã ở Kenya như
cũng như sự tác động của nó đến với sự phát triển của đất nước Đông Phi này. 9. Ngắm cảnh thiên nhiên hoang dã trong lòng thủ đô từ đồi Ngong, ngọn đồi theo tiếng người Maasai là “đốt ngón tay”, từ đây du khách có thể nhìn thấy thung lũng Great
voi, trâu rừng, sư tử, báo và tê giác với chi phí từ vài đô cho đến vài chục
Rift xanh mát.
đô tùy theo kích cỡ. Ngoài ra, bạn hãy thử đổi kiểu tóc của mình bằng cách
10 Khu ổ chuột lớn thứ hai thế giới Kibera,
bện tóc theo kiểu châu Phi tại các hiệu tóc bình dân ở khắp các khu dân cư
nơi thể hiện cuộc sống chân thực của người
Nairobi.
dân Kenya.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
WHEN I WALKED ON
DISCOVERY
AFRICAN LANDS Final chapter:
Making a living in the slums of Kibera
article and photos: FOOTSTEPS
My African adventure has brought me full-circle, back to where I started over a month ago. Having only a few days left in Kenya, I forced myself to make some hard choices. With only three days in this exotic East African country, I had to choose between wandering around Lamu Island, an ancient town lined with small paved roads, or discover one of the largest capital cities in East Africa, where life looks like a colourful oil painting. After careful consideration, I decided to stay in Nairobi to witness the lives of the people living in the world’s worst slum, Kibera, in Kenya’s capital city.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
103
DISCOVERY
In his book “Shadow Cities: A Billion Squatters, A New Urban World”, American journalist Robert Neuwirth describes his experience of living in four massive squatter communities: Rocinha in Brazil’s Rio de Janeiro, Kibera slum in Kenya’s Nairobi, India’s Mumbai, and the Sultanbeyil slum in Turkey’s Istanbul. Kibera fascinates me, and it is here that I have the “real” local experience, despite the fact that this area can be difficult to navigate without a local guide.
104
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
KIBERA – LIVING IN NAIROBI’S SHADOW
third or even half of the household’s income, since the average family income in Kibera is only 3,000 Shillings a month (US$ 30).
Despite covering an area of only 2.5 square kilometres, Kibera is home to
We continue walking through a small
about 1.6 million people of different
rocky alley to visit a home, where
ethnicities and backgrounds, who mainly
unmarried women raise orphan children
come from the underdeveloped rural
in the neighbourhood. These
areas of Kenya. Diversity has made Kibera
women make a living by selling hand-
the hotspot of many racial conflicts
icraft souvenirs to tourists, or styling
throughout its 100-year history. Now,
hair for residents of the neighbourhood.
Kibera is the largest slum in Africa.
They also receive a small allowance from foreign charity organisations to
After a whole month wandering around
help them raise the orphans. When we
Africa, I hadn’t truly experienced the
visit on that sunny afternoon, the
lives of the poorer locals – especially
children are taking naps on the dirt
those stricken by the poverty often seen
floor.
in documentaries about Africa. If you haven’t seen Kibera, you haven’t seen
Atino points out a group of women
Nairobi, and that means you haven’t truly
gathering by a small, old convenience
seen Kenya. Kibera seems like a massive
store. He explains to me that they’re
termite nest, made up of many different
discussing their finance. Here in Kibera,
neighbourhoods and held together by
they have support groups similar to
organised chaos. Without electricity,
Vietnam’s rural areas, where people
water, or roads, Kibera is deprived of the
lend each other money without interest,
most essential and basic needs of human
to help each other make a living. One
life. This poor area is home to many street
thing I notice is that despite their
criminals.
struggles, their lives are still filled with laughter.
My innkeeper, Atieno, was kind enough to take me to “Nairobi’s shadow”.
Around the Makina neighbourhood, I see a lot of small shops, mainly selling
WAN D E R LU S T T IP S .COM
Following the streets of Nairobi lined
vegetables, dried food, fruits, groceries
by small clothes shops, we creep into a
and coal. There are also some rundown
small alley that leads us to the Makina
taverns, barbershops, cell phone stores,
neighbourhood. Before our eyes are
and even small inns. There are many
rows of makeshift dirt houses, some with
people walking on the streets, dressed
rusty metal roofs. Giant rats run freely
in worn-out clothes. The innkeeper tells
along the dirty walls, unafraid of humans.
me that most of these people are
Atieno tells me that most of the makeshift
jobseekers, who are willing to do any-
houses here are rented. A decent house
thing for some cash to pay for the cost
in Kibera is rented for 1,500 Shillings a
of living in this increasingly expensive
month (about US$ 15). Worse ones are
city.
1,000 Shillings a month (about US$ 10).
“Slumdog Millionaire” is a movie worth
Not counting the countless other living
seeing before visiting and exploring the
expenses, rent alone already costs one
lives in Kibera.
105
DISCOVERY
few hundred earrings and bracelets,
UNIQUE JEWELLERY MADE FROM ANIMAL BONES
depending on their work order. Hanif shares with us that this is a competitive market, because there are an increasing number of unique and innovative products
In many African cultures, after killing a
for sale.
cow, no part of the cow will go to waste, including its bones. Following this
Currently, Victorious Bones is working
The people of Kibera still exist in the
tradition, a group of young men in the
closely with local NGOs to introduce
shadows, trapped in poverty and alienation,
slumof Kibera are creating unique
their products to tourists. They have also
alongside the fast-paced development
jewellery from cow, goat, and sheep
exported their products to North
of Kenya.
bones.
America, especially Canada. Victorious
Victorious Bones is a brand that found
Bones is creating jobs for locals, employing
success by repurposing discarded animal
over 50 workers who live in poverty in the
waste and garbage, something that this
Kibera slum. Many skilled workers have
country does not lack.
also established their own independent operation, selling their products at local
Hanif, a worker at Victorious Bones tells me
markets that attract tourists. “Workers here
that in Kenya, garbage is littered every-
make enough money to send their children to
where. The group is significantly improving
school, put food on the table, and pay rent.
the environment by collecting and repur-
This is a great achievement for the poor. In
posing animal bones to create beautiful
life, you have to choose between two things:
jewellery to sell to tourists.
accept poverty and hopelessness, or raise yourself up and walk on your own two feet,”
Creating a piece of jewellery manually is a
Hanif says when I ask about their lives.
long and complicated process. They
I leave Kibera with mixed emotions,
create earrings, necklaces, rings and
haunted by the look in the children’s eyes
bracelets, in all shapes and sizes.
and by the image of makeshift
Depending on the design, a worker needs
houses home to millions of people who are
4 to 10 hours to finish a product. Some
trapped in their fate. They still exist in the
products even take up to 20 hours to
shadows, trapped in poverty and
make and satisfy the most demanding
alienation, alongside the fast-paced
customers. Every day, the group makes a
development of this country.
106
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
NAIROBI – NAIROBBERY
caused by this wretched system has reach hundreds of millions of dollars. Traffic congestion is threatening the economy,
I was reluctant coming to this country
deterring investors, and preventing this
because Lonely Planet’s guidebook
city from becoming a world-class capital
calls this city “Nairobbery”. The Nairobi
city. Combined with the careless attitudes
government warns foreign tourists not to
of drivers, overloaded cars and corrupt
go outside at night, especially to quiet,
traffic police, this city, one of Africa’s
dark streets. Beggars, predators, robbers
biggest, has turned into a sea of vehicles,
and rapists frequent the streets here. You
engulfed in smoke and dust. Matatu
should always be careful, protect yourself
drivers, the city’s main public transport,
and your belongings, and travel in a group
are famously bad at following traffic laws.
when walking the streets of Nairobi.
“They often encroach the opposite lane to pass a vehicle, run red lights, and honk
My impression of Nairobi is fixated on its
loudly when things don’t go their way.
traffic problems. “If you have witnessed
Deadly collision is common, because if
the traffic jams in Nairobi, you will have
the driver obeys traffic laws, he would
no choice but to walk,” Odhiambo, a
never arrive at his stops on time,”
motortaxi driver, tells me as he points to
Odhiambo explains to me.
the flood of vehicles trying to move inch by inch, honking loudly and releasing dark
Three days in Nairobi give me many
clouds of gas. It takes 45 minutes for me
conflicting emotions, as I see so many
to take a motortaxi from the inn to the
different walks of life coming together.
city centre, a mere 3-kilometre distance.
The purity and innocence of children contrast with the arrogance of street
Once known as East Africa’s “green city
thugs and the coldness of policemen.
in the sun”, Nairobi is now known for its
Their black skin tones are highlighted by
chaotic transport system. The Kenyan
the red, gold, orange tones in the street.
government estimates the damage
Such is life!
If you have witnessed the traffic jams in Nairobi, you will have no choice but to walk.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
107
TIPS
! LOCATION STAY TRANSPORTATION EAT
LOCATION Kibera is located about 5 kilometres from the city centre. Kibera is not a name you can see on any official map of Nairobi, because it’s
MUST-DO’S IN NAIROBI
an illegal residence, a neighbourhood forgotten in poverty. However,
1 Dinner with giraffes at Giraffe Manor,
it is now home to a third of the city’s population.
built in the 1930’s in the style of European architecture and located on the outskirts
WHERE TO STAY
of Nairobi.
Some hotels for backpackers include Hotel Central Park, Kenya
2 The unique Nairobi National Park
Progressive Park Hotel, Kenya Comfort Hotel, Manyatta Backpackers,
located in the city centre, home to many
Nairobi Transit Lounge, Karen Camp & Hostel.
wild animals such as rhinos, African
SOUVENIRS MUST DO IN
10
elephants, giraffes, ostriches and TRANSPORTATION
crocodiles.
>> Nairobi is the centre of Kenya’s bus network, with many
3 The David Sherldrick Wildlife Trust,
companies that operate buses that travel to many destinations
which cares for orphaned or abandoned
throughout the country. Matatus are the most common public
wild animals.
transportation in this city, they stop frequently and you can buy a
4 Karen Blixen Museum, renowned
bus ticket on board.
female author of “Out of Africa”. She lived
>> Taxis are popular and convenient, they usually park on the streets
in this legendary house from 1917 to
around hotels and resorts. Nairobi’s taxis are usually marked with a
1931, and this is a location that visitors to
yellow line along the sides of the car. Taxis here do not have metres,
Nairobi must not miss.
so you should ask locals or hotel staffs about the price, and bargain
5 Giraffe Centre, which serves as a home
with the driver before getting in. Some taxi companies allow you to
to a number of endangered Rothschild
call to book a ride, with decent vehicles, professional drivers, and
giraffes.
reasonable rates.
6 Nairobi National Museum, which
>> Walking around Nairobi is relatively easy. In some areas, walking
showcases many cultural and h
can be dangerous, so it is best to ask for directions from locals before
istorical artefacts, including more than
going.
900 species of birds and mammals and fossils from Lake Turkana, customs and
WHAT TO EAT
practices of ethnic groups in Kenya, and
Nyama choma, also know as barbecued meat, is a favourite dish for
also exhibits local art.
both the rich and the poor in Nairobi. Nyama choma can be made
7 Bomas of Kenya, where visitors can
from a diverse range of meat, from lamb, alligator, ostrich to goat
learn about the life, art, music, traditional
meat. The meat is cut into large chunks, grilled on charcoal fire, and
crafts and unique culture of ethnic tribes
served with mashed potatoes, boiled peas or corn and onion. It’s best
in Kenya.
to enjoy the dish with a cold Tusker beer. If your budget allows, you
8 Railway Museum, where visitors can
can enjoy nyama choma at Nairobi’s famous restaurant Carnivore.
learn about the country’s railway sector, as well as its impact on the development
SOUVENIRS TO BUY
of Kenya.
You can buy goods and souvenirs at Masaai markets, held in many
9 Sightseeing and visiting nature in the
different locations in Nairobi. You can also buy finely crafted
heart of the capital city from Nong Hill,
jewellery made from animal bones by the people of Kibera. Trinkets
which in the Maasai language means
representing the five animals of Kenya: elephant, buffalo, lion,
“knuckles”. From this hill, you can see the
panther, and rhino can cost from several dollars to a few dozen,
green of the Great Rift Valley.
depending on the size.
10 Kibera slum, the second largest in the
You can also get your hair braided into cornrows at local
world, to witness the lives of the poor
barbershops in the residential areas of Nairobi.
people of Kenya.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DISCOVERY
WAN D E R LU S T T IP S .COM
109
MỘT VÒNG
ĐÀI LOAN Nếu bạn cần tìm nơi có cảnh quan hùng vỹ, những bãi biển cát trắng, những công trình kiến trúc cổ xưa hay những tòa nhà lung linh rực rỡ về đêm thì đừng đến xứ Đài. Tôi khuyên thật đấy. Vì xứ Đài níu kéo đôi chân của tôi theo cách hoàn toàn khác. Một cuộc sống không quá vội vã, ồn ào. Mọi thứ đều bình lặng trong nhịp thở của cuộc sống hiện đại cũng như sự pha trộn văn hóa tự do từ Mỹ và cái hồn cốt cách Á Đông của Nhật Bản đều phảng phất trong cuộc sống của người dân nơi đây. Một tuần đủ để bạn có thể khám phá một vòng hòn đảo Đài Loan với nét duyên ngầm, thân thuộc. Đối với tôi, giờ đây Đài Loan sẽ là nơi để trở về hơn là nơi để đến... bài và ảnh: NGUYỄN HOÀNG BẢO
NH T K
HÀNH TR NH
NGÀY THỨ NHẤT Sau khoảng 3 giờ bay, tôi đã có mặt ở thủ phủ Đài Bắc. Thành phố còn phủ một lớp sương mờ trong thời tiết vào thu. Đài Bắc là trung tâm văn hóa chính trị của Đài Loan, đồng thời là một đô thị mang tính quốc tế hóa, với dân số khoảng 2,7 triệu người. Ngoài vẻ đẹp hiện đại, thành phố Đài Bắc còn lưu giữ được nhiều nét văn hóa truyền thống, với bảo tàng Cố cung, nơi trưng bày nhiều cổ vật của các triều đình phong kiến Trung Hoa. Trong lòng thành phố cũng còn lưu giữ được nhiều phố cổ, đền chùa có lịch sử lâu đời. Tôi cũng dành cả buổi chiều để tham quan công viên quốc gia Dương Minh Sơn với địa hình núi lửa đặc thù và quần thể thực vật phong phú, được bố trí nhiều hệ thống đường đi bộ, thế mới thấy một môi trường thiên nhiên vô cùng trong lành và dễ chịu mà người dân xứ Đài đang hưởng thụ. Một ngày tuyệt vời của tôi kết thúc muộn ở khu chợ đêm Ninh Hạ - thiên đường ẩm thực của người dân địa phương và cả du khách nước ngoài.
NGÀY THỨ HAI Từ khách sạn, tôi bắt xe điện ngầm để đến Tòa tháp 101 Taipei. Người Đài có thói quen nghiên cứu phong thủy rất kỹ trước khi xây dựng một công trình, tòa tháp 101 Taipei cũng vậy, nó mang đậm nét những dấu ấn đặt trưng này. Có thể xem tòa tháp 101 Taipei như thiên đường mua sắm và ẩm thực với showroom của các hãng nổi tiếng thế giới, boutique của các nhà thiết kế Đài Loan và các mặt hàng mỹ nghệ địa phương tinh xảo, độc đáo. Bạn sẽ có nhiều lựa chọn về mặt hàng cũng như giá tiền khi mua sắm ở 101 Taipei. Thú vị hơn, sau khi mua sắm, bạn có thể đi lên đài quan sát ngoài trời (ở tầng 85) để ngắm toàn cảnh thành phố. Du khách không hứng thú với việc mua sắm có thể đến công viên Tôn Trung Sơn, nơi họ có những bức ảnh trọn vẹn về công trình được xem là biểu tượng phồn vinh của Đài Loan. WAN D E R LU S T T IP S .COM
111
Rời tòa tháp, tôi tiếp tục đến ngôi làng cổ
chiếc lá phong này. Nằm trên vùng cao
Nhật Nguyệt từ trên cao. Tôi thuê chiếc
tích Cửu Phần và cố nấn ná tìm khoảng
nguyên, hồ Nhật Nguyệt cách mặt biển
xe đạp dạo quanh một góc hồ cho đến
không gian huyền ảo về đêm nơi đây. Sở
khoảng hơn 700m, thuộc quận Nantou.
tận khi mặt trời lặn dần sau những dãy
dĩ làng có tên Cửu Phần là do trước đây chỉ
Phần phía đông của hồ tròn như mặt trời,
núi màu lam.
có 9 gia đình sinh sống. Mỗi khi mua hàng
còn phía tây lại cong bán nguyệt. Vì vậy
từ dưới núi lên, họ đều đặt 9 phần. Tên gọi
nơi đây mới được gọi là hồ Nhật Nguyệt.
Cửu Phần đã ra đời từ đó. Làng có một vị
Xe buýt thường đậu ở phía Đông Nam
trí phong thủy tuyệt đẹp khi những ngôi
của hồ, nơi có bến tàu, khách sạn, nhà
Từ Đài Trung tôi đi xe lửa đến thị trấn
nhà cổ tựa lưng vào các vách núi trông
hàng và một số khu mua sắm. Khi đến
Chiayi, cửa ngõ để lên núi Alishan. Hiện
rất bình yên. Những con phố nhỏ, những
trạm xe buýt tôi lập tức được chào mời
nay, để đến núi Alishan thì chỉ có cách
hàng quán nghi ngút khói, những ánh đèn
bởi một số người bán tour du thuyền
duy nhất là đến thị trấn Chiayi. Từ nhà
lồng màu đỏ từ quán trà cổ nổi tiếng nơi
trên hồ Nhật Nguyệt với giá 250TWD.
ga Chiayi, tôi mua vé xe buýt ở ngay phía
đây đã mang lại cho tôi sự quyến luyến
Lộ trình tham quan khoảng 3 giờ đồng
trước nhà ga để lên khu du lịch trên núi
không rời.
hồ với 2 điểm dừng chính. Trước tiên, tàu
Alishan với giá vé 230TWD/lượt. Khoảng
đưa tôi từ bến Yidashao sau đó dừng lại
45 phút sẽ có một chuyến xe buýt lên
NGÀY THỨ TƯ
đỉnh Alishan. Alishan nằm ở giữa phía đông của Đài Loan, trải dài trên 4 thị trấn: Fanlu, Zhuqi, Mi Sơn và Alishan; có tổng diện tích 41.520ha nằm trên 18 ngọn đồi. Có 5 cảnh quan du khách không nên bỏ lỡ khi đến đây, đó là cảnh mặt trời mọc lộng lẫy, những đám mây trắng bồng bềnh, khu rừng bách tuyệt đẹp, những bụi cherry thơm lừng và đường ray trong rừng có hình chữ Z độc đáo. Ngoài ra, du khách có thể ghé thăm những người bản địa với những trải nghiệm về nét văn hóa độc đáo của họ. Thiên nhiên ở Alishan với những loài thực vật đặc trưng rõ nét như thông và tuyết tùng ngàn năm, ngược với rừng cọ, rừng chuối, rừng cau nhiệt đới ở vùng đồng bằng Chiayi. Vào chiều tà, khu rừng chìm trong vẻ đẹp kỳ quái với không gian hẹp đang chìm dần vào bóng đêm, nắng tắt để nhường cho những bản tình ca của rừng, của tiếng ve kêu, của côn trùng và văng vẳng tiếng chim.
NGÀY THỨ NĂM
Góc phố ẩm thực ở làng Cửu Phần.
NGÀY THỨ BA
ở Harbor Yacht, nơi tọa lạc một ngôi chùa
Thật dễ dàng để tôi có thể đến Phật
nhỏ trên lưng chừng đồi hướng xuống
Quang Sơn bằng xe buýt. Đây là một
Tôi vẫn sử dụng xe điện ngầm để đến
mặt hồ. Nơi đây, du khách cũng thường
trong những ngôi chùa nổi tiếng Đài
trạm xe buýt Kuo-Kuang đi hồ Nhật
tập trung quây quần để xem những tiết
Loan. Với hơn 20 tòa điện, lầu, đường
Nguyệt. Lộ trình di chuyển khoảng 4 giờ
mục âm nhạc truyền thống của người địa
trang nghiêm, Phật Quang Sơn là nơi hội
đồng hồ xuống miền Trung xứ Đài. Nhật
phương… Điểm dừng thứ hai là
tụ rất đông tín đồ Phật giáo. Pho tượng
Nguyệt là hồ tự nhiên lớn nhất của Đài
Syuanguang. Đây là thị trấn nhỏ có nhiều
Phật sừng sững, nổi bật với nụ cười hiền
Loan, cũng là một trong những điểm đến
hàng quán bán trà, đồ lưu niệm, nhà nghỉ,
từ trên nền trời xanh. Đây là pho tượng
nổi bật được giới thiệu cho khách du lịch
khu ăn uống và cả hệ thống cáp treo để
đồng cao nhất thế giới hiện nay với chiều
trước tiên khi họ đến với hòn đảo hình
vượt núi giúp du khách nhìn toàn cảnh hồ
cao lên đến 108m. Hai hàng tám bảo
112
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
NH T K
HÀNH TR NH
Toàn cảnh Phật Quang Sơn.
Đường lên núi Alishan.
Bắc thành phố. Bạn cũng có thể đi xe
những loài hoa sẽ nở dọc trên những
buýt với giá vé 250TWD/2 chiều và bạn
sườn núi tạo nên một bức tranh thiên
nhớ lấy lịch trình xe buýt dừng ở trạm
nhiên lãng mạn, nhiều màu sắc.
trong khu vực vườn quốc gia hay thời
NGÀY THỨ BẢY
tháp như hai bức tường thành che chở
gian quay về thành phố Hoa Liên.
cho con đường đến với tượng Phật. Phật
Taroko là một trong bảy công viên quốc
Quang Sơn là nơi sở hữu hàng ngàn pho
gia nổi tiếng của Đài Loan, trải dài từ
Tôi bắt chuyến xe lửa nhanh chỉ mất
tượng Phật dát vàng quý giá. Tôi được
thành phố Đài Trung, Nam Đầu và Hoa
khoảng 2 giờ để về Đài Bắc. Hẹn với
hướng dẫn tham dự một lớp thiền khoảng
Liên. Nơi đây cuốn hút du khách bởi
một cô bạn cùng quê qua Đài Loan gần
30 phút bên trong chánh điện, nơi đặt
những hẻm núi uy nghi, những thác nước
20 năm, cô ấy đưa tôi đi thăm quan
tượng Phật Niết Bàn bằng ngọc trắng và
hùng vĩ, những khu rừng xanh mướt…
ngôi chùa Ông nổi tiếng nằm trên một
những bức phù điêu được trạm trổ bằng
Công viên có nhiều địa danh hấp dẫn
ngọn đồi cao có hướng về thành phố
ngọc và gỗ quý rất tinh xảo. Vẻ trầm mặc
như: miếu thờ Eternal Spring, hang động
mới Đài Bắc và thưởng thức món phá
của ngôi chùa, khiến lòng tôi được thanh
Swallow, thung lũng Liwu, hầm có 9
lấu chay của một nhà hàng nhỏ có từ
thản, nhẹ nhàng.
vòng xoay, con đường hẹp chạy dọc men
năm 1967. Sau đó, chúng tôi tiếp tục
sườn núi ngoạn mục tạo nên những ấn
ra khu vực cảng biển thưởng thức các
tượng thú vị cho du khách. Mùa này một
hải sản tươi sống được các ngư dân
NGÀY THỨ SÁU
số đoạn đường trekking bị đóng do hiện
vừa mang vào bờ. Thưởng thức món
Hành trình lại đưa tôi đến thành phố biển
tượng sạt lở đá nguy hiểm. Tôi đến thẳng
trà sữa và tô mỳ bò nổi tiếng xứ Đài
Hoa Liên bình yên bên bờ Đông của hòn
thị trấn Tianxiang, nơi có thể thực hiện
trước khi ra sân bay về Sài Gòn vào
đảo Đài Loan. Hoa Liên rất nhỏ nên hầu
các cung trekking để đến với thác nước
sáng sớm hôm sau. Bảy ngày đã trôi
hết du khách đến đây tự thuê xe đạp hay
Baiyan, ngôi chùa Xiangde nằm trên sườn
qua ở Đài Loan dường như quá nhanh,
xe máy để tham quan thành phố hay đến
núi cao hùng vĩ. Bác tài xe buýt nói với tôi
để rồi lòng vẫn muốn trở về Đài Loan
với công viên quốc gia Taroko nằm ở phía
rằng nếu du khách đi vào mùa xuân thì
nhiều lần nữa…
WAN D E R LU S T T IP S .COM
113
TIPS
VISA
Pizza Hut… Bạn có thể mua thẻ này ở ngay tại
Hầu hết du khách e ngại việc xin visa du lịch Đài
cổng dẫn ra ga tàu hoặc trạm xe bus tại sân bay.
!
Loan gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, từ ngày 1/9/2016, Bộ Ngoại giao Đài Loan đã áp dụng các
AN NINH
VISA
biện pháp nới lỏng thủ tục visa đối với công
Hệ thống camera của Đài Loan được phủ kín
dân Việt Nam và một số quốc gia Đông Nam Á.
khắp nơi, ít thấy cảnh sát trên đường phố. Cô bạn
Wanderlust Tips đã có một bài viết chi tiết về kinh
sống 20 năm ở Đài Loan nói rằng, nếu sự cố xảy
nghiệm xin visa Đài Loan, bạn có thể tham khảo
ra cảnh sát chỉ cần trích xuất dữ liệu từ các máy
bài viết theo đường dẫn sau: http://wanderlusttips.
camera để tìm ra thủ phạm.
HÀNG KHÔNG TIỀN TỆ CHỖ Ở
com/2016/10/20/kinh-nghiem-xin-visa-dai-loan/
GIAO THÔNG ẨM THỰC
ẨM THỰC HÀNG KHÔNG
Ẩm thực ở Đài Loan rất phong phú, ngon, bổ và
Từ TP Hồ Chí Minh hay Hà Nội có những hãng
giá rẻ đến bất ngờ. Đặc biêt, các món ăn thanh
đi Đài Bắc, Cao Hùng là China Airlines, Vietnam
đạm, ít dầu mỡ và được bày trí rất tinh tế. Khi đến
Airlines... Bạn có thể dễ dàng tìm lịch trình bay và
Đài Loan bạn đừng bỏ qua những món đặc sản
mức giá khuyến mãi qua hệ thống www.tripi.vn.
như món mì bò trứ danh, bánh tiêu, Tian Bu La, xôi ống, đậu hũ thối, phá lấu chay và trà sữa Đài
TIỀN TỆ
Loan. Đặc biệt, bạn nên thưởng thức văn hóa ẩm
Người Đài Loan sử dụng Tân Đài Tệ (TWD): 100TWD
thực ở các khu chợ đêm sôi động, nhiều màu sắc
tương đương 70.000VND.
hiện diện mỗi đêm ở các thành phố xứ Đài. Bạn có thể tự thưởng cho mình một bữa tối sang
KHÁCH SẠN
trọng tại nhà hàng Đỉnh Thái Phong – nhà hàng
Hệ thống khách sạn, hostel ở Đài Loan cực kỳ tiện
nổi tiếng nhất Đài Loan được phong sao Michelin.
lợi, sạch sẽ, có mặt hầu hết các thành phố lớn và
Thú vị hơn bạn cũng có thể trải nghiệm ẩm thực
các điểm vui chơi giải trí nổi bật.
tại nhà hàng Bồn Cầu mang phong cách độc đáo.
PHƯƠNG TIỆN GIAO THÔNG CÔNG CỘNG
VỆ SINH
Đài Loan có hệ thống giao thông công cộng đa dạng
Đài Loan là một đất nước sạch sẽ, có lẽ chỉ xếp
được sắp xếp khoa học và chuyên nghiệp đến mức
sau Nhật Bản ở châu Á. Nhà vệ sinh công cộng
tôi nghĩ họ xây dựng để phục vụ riêng cho những
ở khắp mọi nơi. Đường phố ngăn nắp, gọn gàng
du khách nước ngoài không cần phải biết tiếng
ngay cả những khu chợ cá hay khu chợ ẩm thực
bản địa. Hầu như thành phố nào cũng có ga xe lửa
đêm.
trung tâm và từ đó có các phương tiện giao thông công cộng khác như xe buýt, taxi, xe điện ngầm để
NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ KHÁC
hỗ trợ cho du khách đến những lộ trình tiếp theo.
Wifi, nhân viên nói tiếng Anh tốt ở khu vực sân
Du khách có thể đến nhà ga để mua vé hoặc có thể
bay, nhà ga và các khu vực công cộng khác.
mua online một cách dễ dàng. Nếu định sử dụng
Bạn có thể tìm thấy hình ảnh làng Cửu Phần
phương tiện công cộng thì bạn nên sắm cho mình
trong phim “A City of Sadness” giành giải nhất tại
một cái thẻ Easy Card. Thẻ này rất tiện lợi và rẻ, có
Liên hoan phim Venice để có thể lên dây cót tinh
thể mua sắm ở một số cửa hàng như: 7eleven hay
thần trước khi tham quan xứ Đài.
ITINERARY
AROUND
TAIWAN in 7 days Sun Moon lake
If you’re looking for a destination with spectacular scenery, beautiful white sand beaches, ancient architecture as well as bright shiny modern buildings, head to Taiwan. This country mesmerises me in the most unique ways. It is full of life but not too busy or loud. It stays calm as modernity floods through its ancient lands and it offers the perfect mix of imported American culture and the ancient Asian way of life. One week is enough to explore the island of Taiwan and its hidden charms. Taiwan is a place I return to, not where I visit. Article and photos: NGUYEN HOANG BAO
WAN D E R LU S T T IP S .COM
115
NH T K
HÀNH TR NH
DAY 1 After leaving the tower, I continued my After a three-hour flight, I landed
day with a visit to the Jiufen Vsillage, and I
in the capital city of Taipei. It was
tried to stay in order to capture the magical
covered in a layer of fog, its typical
scenery at night here. The name translates
autumn weather. Taipei is the political
to “nine portions” as during the first years
and cultural capital of Taiwan, and it
of the Qing dynasty, the isolated village
is a massive cosmopolitan city, with
housed nine families, thus the village would
a population of about 2.7 million
request “nine portions” every time
people. This modern city has managed
shipments arrived from town. The village
to preserve many of its traditional
has a beautiful feng shui position and the
relics, including the National Palace
houses perch peacefully on the hillside. The
Museum, which showcases nearly
small streets, the steaming food stalls and
700,000 pieces of ancient Chinese
the red lanterns of a famous tea shop are
imperial artefacts and artworks. The
what made me fall in love with this place.
city has also preserved many ancient streets and temples filled with a rich
DAY 3
history. I also spent an afternoon in Yangmingshan National Park, famous
I took the subway to reach Kuo-Kuang bus
for being situated on Taiwan’s tallest
station to catch a ride and travel to Sun
dormant volcano. The park is home to
Moon Lake. It took about four hours to get
diverse flora and fauna, a unique net
to the lake, located in central Taiwan. Sun
of hiking trails and a fresh and pleasant
Moon Lake is the largest body of water in
natural environment. My first great day
Taiwan and a prominent tourist attraction.
concluded at Ningxia Night Market, a
Sun Moon Lake is located 748 metres
culinary paradise for both locals and
above sea level, and is a part of Nantou
tourists.
County. The East side of the lake resembles a sun while the West side
DAY 2
resembles a moon, hence the name. Buses often stop at the Southeast end of the lake,
From my hotel, I took the subway to
where the pier, many hotels, restaurants
Taipei 101 tower. The Taiwanese study
and shopping centres are located. When I
feng shui carefully before constructing
reached the bus stop, I was
a building, and the design of Taipei
immediately invited to purchase a boat
101 really shows that. Taipei 101 is
tour of the lake for the price of 250 Taiwan
a shopping and culinary paradise,
Dollars (about US$ 8). The boat tour took
featuring the showrooms of many
about two hours with two main stops. The
world famous brands, local Taiwanese
boat took me from Yidashao Pier to
designer boutiques and shops with
Harbour Yacht, where a small hillside
unique local handicrafts. There are
temple facing the lake is situated. Here,
many choices with a wide price range
tourists gather to watch traditional perfor-
to choose from. After a shopping trip,
mances by the locals. The second stop was
visit the 85th floor’s observation deck
Syuanguang, a small town with many small
to enjoy a panoramic view of the city.
shops selling tea and souvenirs, motels,
If you’re not interested in shopping,
restaurants and a cable car system allowing
you can visit Sun Yat Sen Memorial
tourists to enjoy the view of the lake from
Park, which showcases a collection of
above. I rented a bike and rode around a
photographs of the tower, a symbol of
corner of the lake until the sun went down
Taiwan’s prosperity.
behind the blue mountains.
116
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
NH T K
HÀNH TR NH
The Jiufen village WAN D E R LU S T T IP S .COM
117
ITINERARY
DAY 4
DAY 5
From Taichung, I took the train to Chiayi
It is easy to reach Fo Guang Shan, one
City, from where I could reach Alishan
of the most famous Buddhist monaster-
Mountain. If you want to reach Alishan
ies in Taiwan, by bus. Featuring over 20
Mountain, the only way is through Chiayi
towers and buildings, Fo Guang Shan is a
City. At Chiayi train station, I bought a
gathering place for many Buddhists from
bus ticket right in front of the station to
around the world. A striking Buddha stat-
stop and what time you can catch a bus
reach the Alishan Mountain Resort, for
ue sits prominently against the skyline. It
back.
only 230 Taiwanese Dollars (about US$
is the largest copper Buddha statue in the
7). There is a bus to the mountaintop
world, standing 108 metres tall. Two rows
Taroko is one of seven famous national
every 45 minutes. Alishan Mountain is
of eight stupas stand along the walkway,
parks of Taiwan, stretching across the
located in Taiwan’s East, spanning over
protecting the road to Buddha. Fo Guang
cities of Taichung, Nantou and Hualien. It
four towns: Fanlu, Zhuqi, Meishan and
Shan is home to thousands of precious
attracts tourists with its majestic canyons,
Alishan. The total area is about 41.52
gold-plated Buddha statues. I attended a
waterfalls, and lush forests. There are
hectares, and the mountain range has
30-minute meditation session in the main
several landmarks in the park that you
over 18 hills. There are five things that
hall, which hosts a jade Buddha statue
need to see: Eternal Spring Shrine,
you should not miss when visiting this
and a sophisticated carved bas made from
Yentzihkou, Swallow Grotto, Tunnel of
mountain: the gorgeous sunrise, the sea
wood and jade. The temple filled my heart
Nine Turns, and a narrow road on the
of clouds, the beautiful cypress
with a serene, peaceful feeling.
hillside where cyclists can experience a
forest, bushes of cherries and the unique Z-shaped Alishan forest railway. In
Vegan offals braised in coconut juice.
thrilling view of the mountain. However,
DAY 6
during this season, some trekking roads are closed due to dangerous landslides. I
addition, tourists can visit the local people and experience their unique culture.
My journey took me to the coastal city of
headed to Tianxiang Town, from where I
Alishan forest is filled with pine and
Hualien, located peacefully on the
could go trekking to reach Baiyan
thousand-year-old cedar trees,
Eastern shore of the island. Hualien is
Waterfall and Xiangde Temple located on
contrasting with the tropical forests of
very small, so most visitors rent a
the hill of a magnificent mountain. The
banana, palm and beetle palm trees of the
motorbike or bike to tour the city, or to
bus driver told me that tourists who visit
Chiayi Plains. At sunset, the forest exudes
reach Taroko National Park, located North
in the spring can enjoy a beautiful natural
a strange beauty, when it sinks into
of the city. You can also take the bus
scenery because flowers bloom along the
darkness, leaving space for the forest’s
there, which costs about 250 Taiwanese
hillsides of the mountains.
love songs, filled with the sounds of
Dollars for a two-way trip. Remember to
cicadas, insects and birds.
pick up a bus schedule to know at which
DAY 7 I caught a high-speed train, which took about two hours to reach Taipei. I have a friend who has lived here for nearly 20 years, and she took me to a famous temple located on a hill facing the city of Taipei. We went to a small restaurant that had been there since 1967 to enjoy vegan offals braised in coconut juice. We continued our day with a visit to the port to get freshly caught seafood. I grabbed a bowl of famous Taiwanese beef noodles and boba tea before heading to the airport to return home early the next morning. Seven days in Taiwan seemed to pass by
Long Son pagoda
118
quickly, and I want to visit again and again.
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
CUREN
VISA
SECURITY
Most tourists are afraid that getting a visa to enter
Taiwan has security cameras installed
!
Taiwan is difficult. However, on September 1, 2016,
everywhere; there are very few policemen on
the Taiwan Ministry of Foreign Affairs simplified
the streets. My friend, who has lived in Taiwan
VISA
the visa procedures for Vietnamese and some other
for nearly 20 years, shared that if anything hap-
South East Asian citizens. Wanderlust Tips has an
pens, the police can use the cameras to track
article detailing how to get a visa to Taiwan, which
the culprit.
TIPS
GETTING THERE CURRENCY ACCOMMODATION
you can get to with the following link: http://wanderlusttips.com/2016/10/20/kinh-
WHAT TO EAT
nghiem-xin-visa-dai-loan/
Taiwanese cuisine is rich, delicious, healthy and surprisingly cheap. The food is not too greasy
TRANSPORT SECURITY WHAT TO EAT
GHETTING THERE
and always decorated nicely. When in Taiwan,
From Ho Chi Minh City or Hanoi, you can get to
you should not miss local specialties such as
Taipei or Kaohsiung with China Airlines, Vietnam
beef noodles, fried doughnuts, Tian Bu La,
Airlines or Vietjet Air. You can easily search and
bamboo rice, stinky tofu, vegan offals braised
book cheap flights on tripi.vn
in coconut juice, and boba tea. You should enjoy the local cuisine at the vibrant local night
CURRENCY
markets, which take place every night in many
Taiwanese use the New Taiwanese Dollars (TWD).
big cities.
100 TWD are equivalent to US$ 3.14 You can treat yourself to a luxury dinner at the
ACCOMMODATION
Michelin-star Din Tai Fung restaurant – the
Hotels and hostels in Taiwan are clean and com-
most famous restaurant in Taiwan. For an in-
fortable and available in big cities and close to
teresting experience head to the Modern Toilet
major tourist attractions.
restaurant.
PUBLIC TRANSPORT
CLEANLINESS
Taiwan has a diverse public transportation
Taiwan is a very clean country, perhaps only
system that is so professional that I imagine it was
second to Japan in Asia. There are public
designed for tourists who don’t speak the local
restrooms everywhere. The streets are tidy and
language. Most cities have a central train station,
so are the seafood and night markets.
and from there, you can catch other public transport such as buses, subway trains, and taxis.
OTHER INTERESTING THINGS
You can buy tickets at the train stations or book
There’s good Wi-Fi and English speaking staff at
online easily. If you plan on using public transport,
the airport, train stations and other public areas.
you should buy an EasyCard. It’s cheap and
You can see Jiufen Village in the film “A City of
convenient, allowing you to buy tickets from stores
Sadness”, which won the Golden Lion award at
like 7eleven or Pizza Hut. You can buy an EasyCard
the Venice Film Festival. This might help you
at the train station or the bus stop at the airport.
prepare mentally for a visit to Taiwan.
RISEMOUNT RESORT
phong cách Santorini đầu tiên tại Đà Nẵng MÙA ĐÔNG MANG THEO NHỮNG CƠN GIÓ LẠNH, MƯA PHÙN BUỐT GIÁ KHIẾN NHỮNG BÃI BIỂN Ở MIỀN BẮC TRỞ NÊN VẮNG LẶNG. CHẠY TRỐN CÁI LẠNH CỦA MIỀN BẮC ĐỂ ĐẾN VỚI RISEMOUNT RESORT MANG PHONG CÁCH SANTORINI ĐẦU TIÊN TẠI BÃI BIỂN MIỀN TRUNG NẮNG ẤM ĐÀ NẴNG.
Giống như một viên ngọc tinh khiết tọa lạc gần bãi
đã khéo léo tạo điểm nhấn cho căn phòng bằng những
biển Mỹ An, bên bờ cát trắng mịn và nước trong xanh,
giàn hoa giấy rực rỡ sắc màu nơi góc ban công, mang đến
Risemount Resort Danang quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp
một không gian thơ mộng, lãng mạn đầy tinh tế chỉ có tại
trong trẻo tới nao lòng. Lần đầu đặt chân tới Risemount,
Risemount Resort.
du khách sẽ vỡ òa trong sự thú vị và bất ngờ bởi dường như ta đã không còn ở mảnh đất miền Trung đầy nắng gió
Một ngày ở Risemount, ngoài thư giãn bên biển xanh cát
nữa; mà vừa vượt nửa vòng trái đất đến với Hy Lạp, chìm
trắng, du khách còn có thể thỏa thú ẩm thực sành điệu
đắm cùng hòn đảo du lịch nổi tiếng thế giới Santorini thơ
của mình với những trải nghiệm tuyệt vời mà đội ngũ đầu
mộng.
bếp tài ba mang lại. Đó là bữa sáng trong ánh bình minh sau những giây phút đắm mình trong làn nước xanh mát
Tái hiện hoàn hảo hai gam màu trắng và xanh đặc trưng
của bể bơi ngoài trời. Đó là sự lấp đầy mọi cảm xúc bằng
của đảo ngọc Santorini, Risemount Resort hiện lên đẹp
bữa trưa thịnh soạn ngập tràn hương vị tại La Maison. Và
tựa một tòa lâu đài trong thần thoại, nổi bật từ sớm bình
mỗi cuối ngày, khi đã vui chơi thỏa thích, hãy chọn cho
minh cho tới hoàng hôn mờ ảo, lãng mạn. Một Santorini
mình những giây phút thư giãn đầy phong cách với thức
giữa lòng Đà Nẵng, đủ lạ nhưng cũng thật quen.
uống yêu thích tại Kapari Wine bên bể bơi tầng thượng.
Risemount Resort gồm 103 phòng nghỉ sang trọng, tiện
120
nghi với tông màu trắng chủ đạo, điểm xuyết bởi những
Và thế là, đã trọn một hành trình chạy trốn mùa đông hoàn
khoảng xanh ngọc mướt mắt. Các kiến trúc sư tài năng
hảo! WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
HOTEL & RESORT
The first Santorini-style resort in Danang Risemount Resort Danang is like a pure jewel, located near My An Beach and sporting a bank of white sand and crystal clear water. It seduces travellers with its stunning beauty. When you first set foot inside Risemount, excitement and surprise are sure to overwhelm you, as it will seem like you’re no longer in windy, sunny Central Vietnam. Rather it will feel as if you just travelled half-way around the world to reach Greece and the famously romantic tourist island of Santorini. Risemount resort is a prefect recreation of Santorini, prominently featuring its two signature colours: white and blue. A fairy tale castle stands amidst the romantic landscape, forming a beautiful contrast to both sunset and sunrise. Santorini is
WINTER BRINGS COLD WINDS AND ICY
being transported to Danang, via this strange yet
DRIZZLES, EMPTYING
familiar setting.
THE BEACHES IN THE
Risemount Resort hosts 103 luxurious rooms, all
COLD AT RISEMOUNT
NORTH. ESCAPE THE designed with a white colour scheme, adorned with
RESORT, THE FIRST
statement shades of blue. Talented architects
OF ITS KIND BUILT IN
cleverly accentuated the rooms with bright and
SANTORINI-STYLE IN
colourful bougainvillea vines on the balcony, creating
THE WARM CENTRAL
a poetic and romantic atmosphere: the signature of
CITY OF DANANG.
Risemount Resort. On a perfect day in Risemount, you can relax by the blue sea, on the white sand and satisfy your taste buds with wonderful culinary experiences offered by the most talented chefs. Enjoy your breakfast at dawn after taking a dip in the cool waters of the outdoor pool. Feel all your emotions after a hearty, flavourful lunch at La Maison. At the end of a fun but exhausting day, relax in style with your favourite drink at the poolside rooftop bar Kapari Wine. Truly the perfect winter hideout! RISEMOUNT RESORT Add. 120 Nguyen Van Thoai, My An Ward, Ngu Hanh Son Dist., Da Nang Tel. +84 5113 899 999 Website. risemountresort.com.vn
WAN D E R LU S T T IP S .COM
121
ĐI M Đ N
Tours
KHÁM PHÁ ATHENS ĐẢO SANTORINI XINH ĐẸP
ĐÓN GIÁNG SINH ĐÔNG NAM Á TRÊN DU THUYỀN 5 SAO
TÂY BẮC MÙA HOA MẬN
ĐÀ LẠT XỨ SỞ NGÀN HOA
Khởi hành: từ Hà Nội
Khởi hành: từ TP. Hồ Chí Minh
Khởi hành: từ TP. Hồ Chí Minh
Khởi hành: từ Hà Nội
Thời gian: 7 ngày 6 đêm
Thời gian: 12 ngày 5 đêm
Thời gian: 5 ngày 4 đêm
Thời gian: 4 ngày 3 đêm
Phương tiện: máy bay của hãng
Phương tiện:
Phương tiện: máy bay và ô tô
Phương tiện: máy bay
hàng không Turkish Airlines
máy bay và du thuyền
Khởi hành: 14, 21 và 28/12
Khách sạn: 3, 4 sao
Khách sạn: 3 - 4 sao
Khởi hành: 23/12
4, 11, 18 và 25/1/2017
Khởi hành: hàng ngày
Khởi hành: 20/12
Giá: 33.990.000VND
Giá: 7.979.000VND
Giá: từ 3.250.000VND
25/01/2017; 01/02 & 21/02/2017
Hành trình: Đón Giáng sinh đẳng
Hành trình: Sau những ngày đông
Hành trình: Đà Lạt mộng mơ nơi
Giá: từ 59.900.000VND
cấp trên du thuyền 5 sao đang là xu
lạnh giá, đất trời Tây Bắc bỗng
mimosa và ngàn hoa khoe sắc, từ
Hành trình: Nằm ở phía nam bán
hướng du lịch “hot” nhất hiện nay.
choàng tỉnh giấc xuân nồng khi đóa
đồi Robin ngắm Hồ Tuyền Lâm, núi
đảo Balkan của châu Âu, Hy Lạp là
Bạn sẽ có một kỳ nghỉ ấn tượng
hoa mận trắng phau, hoa đào tươi
Voi, viếng Thiền Viện Trúc Lâm,
một trong những điểm du lịch nổi
trên chuyến hải trình 5 sao Mariner
thắm đầu tiên khoe sắc bên sườn
thăm Dinh Bảo Đại, tản bộ dưới
tiếng nhất thế giới. Theo hành trình
of the Seas khám phá 3 quốc gia
đồi, hàng rào và đường vào bản. Lạc
những tán thông, ngắm biệt thự cổ,
khám phá Hy Lạp của Vietrantour, du
Singapore - Malaysia - Thái Lan, để
bước giữa vườn hoa tinh khiết nổi
hay nhấm nháp ly café ấm áp trong
khách sẽ được khám phá trọn vẹn
hòa mình vào không khí tràn ngập
bật trên nền lá xanh non còn vương
thời tiết se lạnh, những chuyến xe
vẻ đẹp của thủ đô Athens nổi tiếng
sắc màu Giáng sinh trong mọi hoạt
hạt sương, tâm hồn bạn sẽ khoan
ngựa chạy quanh Hồ Xuân Hương
về ẩm thực cũng như những điểm
động trên du thuyền và tại một số
khoái dễ chịu như đi trên mây ngàn
cũng là nét duyên của Đà Lạt mờ
tham quan hấp dẫn, cùng những giá
trung tâm thương mại, giải trí sầm
bồng bềnh. Khắp cung đường Tây
sương. Tham gia hành trình, du
trị bề dày lịch sử của thành phố này.
uất trên đất liền.
Bắc, từ Mộc Châu, Sơn La vòng lên
khách sẽ được đắm mình trong
Lai Châu, Điện Biên, rẽ sang Sapa,
không khí lãng mạn của đất trời
Lào Cai... nơi nào cũng thắm sắc
Đà Lạt, hòa mình với những phong
nhất vô nhị” với kiến trúc độc đáo,
hoa đào, hoa mận. Chỉ một lần gặp
cảnh thiên nhiên kì thú, ngắm
những ngôi làng nằm chênh vênh
mặt mà sắc hoa xuân kỳ diệu ấy cứ
những vạt hoa sặc sỡ của vùng đất
trên đồi hướng ra biển. Hầu hết các
mãi ở lại trong tim như dấu ấn ngọt
Tây Nguyên.
ngôi nhà ở Santorini đều là màu
ngào đến vô hạn.
Hành trình còn đưa du khách tham quan đảo Santorini thần thoại “độc
VIETRAVEL w w w.v ietravel.com
trắng tinh khiết kết hợp với sắc xanh
VIETRAVEL
của nước biển Địa Trung Hải với
w w w. tr avel.com.vn
DULICHVIETNAM w w w. dulich vietn am .c om.v n
mái vòm, cửa sổ tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. Do đó, không gì ngạc nhiên khi Santorini được chọn là nơi ngắm hoàng hôn và bình minh đẹp, lãng mạn nhất thế giới.
VIETRANTOUR
www. vie t ra ntour.com .v n
122
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DESTINATIONS
DISCOVER ATHENS & BEAUTIFUL SANTORINI ISLAND Departure: from Hanoi Duration: 7 days and 6 nights Transportation: Turkish Airlines Hotel: 3 & 4-star Departure dates: December 20,
VISIT VIETNAM’S NORTHWEST DURING PLUM BLOSSOM SEASON
2016; January 25, 2017; February 1 & 21, 2017. Price: From 59,900,000VND Located in the South of Europe’s Balkan
Peninsula,
Greece
is
one of the most popular tourist destinations
in
the
world.
CELEBRATE A WARM CHRISTMAS ON A 5-STAR CRUISE
DALAT – THE LAND OF ETERNAL SPRING
Departure: from Ho Chi Minh City
Departure: from Hanoi
Duration: 5 days 4 nights
Duration: 4 days 3 nights
Transportation: planes and buses
Transportation: plane
Departure: December 14, 21 and
Hotel: 3 & 4-star
28; January 4, 11, 18 and 25, 2017
Departure: daily
capital city of Athens, famous for
Departure: from Ho Chi Minh City
Price: 7,979,000 VND
Price: from 3,250,000VND
its cuisine, attractions and rich
Duration: 12 days 5 nights
After a cold winter, the earth and
Dreamy Dalat is where mimosas
history, on Vietrantour’s journey
Transportation: plane and cruise
sky in the Northwest awaken to
and thousands of flowers bloom
discovering
Departure: December 23
welcome spring with the colours
and you can admire Tuyen Lam
will take you to the legendary
Price: 33,990,000 VND
of plum and peach blossoms filling
Lake from Robin Hill, visit Elephant
Santorini Island filled with unique
Celebrating
a
the hills and streets. Get lost in a
Mountain, Truc Lam Zen Monastery,
architecture and cascading villages
classy 5-star cruise is a hot trend.
beautiful flower garden, fresh with
Bao Dai Palace, ancient mansions,
situated on hills overlooking the
Prepare for a memorable journey
morning dew and feel light as if
get lost in the pine forest, enjoy
ocean. Most houses in Santorini are
on the 5-star Mariner of the Seas
floating on clouds. Everywhere in
a hot cup of coffee in the chilly
pure white, highlighting the blue
discovering
Malaysia
the Northwest, from Moc Chau,
weather, or take a horse carriage
of the Mediterranean Sea, together
and Thailand. Soak in the colourful
Son La, Lai Chau, Dien Bien, Sapa,
ride around Xuan Huong Lake. On
creating
landscape.
festive atmosphere of Christmas
Lao Cai, is dowsesd in the colours
this journey, immerse yourself in
It is no surprise why Santorini
while enjoying every activity on
of peach and plum blossoms. One
the romantic atmosphere of Dalat,
is considered the most romantic
the cruise and discovering the
encounter is enough for the sweet
enjoy the amazing nature and
place for watching the sunset and
many shopping and entertainment
scent and colours of spring to stay
admire the colourful flowers of the
sunrise.
centres on land.
in your heart forever.
Highlands.
Experience
a
the
beauty
Greece.
beautiful
VIETRANTOUR
of
The
the
trip
www. vie t ra ntour.com .v n
WAN D E R LU S T T IP S .COM
Christmas
Singapore,
on
VIETRAVEL w w w.v ietravel.com
VIETRAVEL w w w. tr avel.com.vn
DULICHVIETNAM w w w. dulich vietn a m .c om.v n
123
ĐỐI THO I
TẠ BÍCH HÀ GIÁM ĐỐC VĂN PHÒNG DU LỊCH QUỐC GIA LIÊN BANG NGA KHU VỰC ĐÔNG NAM Á TẠI VIỆT NAM. bài: NGUYỄN NHUNG - NGỌC ANH
Thưa bà, Tại sao Việt Nam được chọn
những thông tin mới mẻ và hấp dẫn về
là nơi đặt Văn phòng Du lịch Liên Bang
một nước Nga thân thiện và hiếu khách
Nga khu vực Đông Nam Á ?
nhằm làm thay đổi suy nghĩ của mọi người
Những năm gần đây, cùng với sự phát
về một nước Nga Xô Viết trong khủng
triển và toàn cầu hóa của các quốc gia
khoảng. Tại Việt Nam, Visit Russia thường
trên thế giới, Đông Nam Á đã có những
xuyên kết hợp với Đại Sứ Quán Liên Bang
bước phát triển vượt bậc trên nhiều lĩnh
Nga tại Hà Nội và Trung Tâm Văn Hóa
vực trong đó có du lịch. Hiện nay, Việt
Khoa Học Nga tổ chức các sự kiện quảng
Nam là nước có lượng khách tới Nga
bá nước Nga: Tuần lễ ẩm thực Nga, Giải
chiếm tỷ lệ lớn nhất trong khu vực, bởi
thưởng dịch văn học Nga, Chương trình
nước Nga trong mắt người Việt luôn là
biểu diễn văn nghệ Nga…
điểm đến thân thuộc do hai nước đã có truyền thống giao lưu và hợp tác lâu dài.
Chúng tôi tin rằng với tiềm năng du
Tổng cục Du lịch Liên Bang Nga đã quyết
lịch to lớn của nước Nga thông qua các
định chọn Việt Nam để đặt văn phòng du
chương trình xúc tiến của Visit Russia,
lịch quốc gia Visit Russia bởi Việt Nam sẽ
du khách sẽ có được cái nhìn rõ nét hơn
là đòn bẩy để phát triển du lịch tới Nga,
về thiên nhiên, văn hóa, con người Nga
tạo đà thúc đẩy du lịch Nga tại các nước
và lượng khách tới Nga sẽ tăng đáng
lân cận trong khu vực.
kể trong thời gian tới. Chỉ riêng với thị trường Việt Nam, lượng khách tới Nga
Sau hơn nửa năm đi vào hoạt động, theo
trong năm 2016 đã tăng 57% so với năm
bà việc xúc tiến du lịch với các quốc gia
2015.
Đông Nam Á tại Việt Nam thực tế có lợi thế gì? Hiện nay, Visit Russia đang
Visit Russia với nhiệm vụ chính là xúc tiến
có hoạt động gì để thúc đẩy giao lưu du
quảng bá điểm đến Nga nhưng bên cạnh
lịch giữa Nga - Việt nói riêng và giữa
đó, chúng tôi cũng hợp tác chặt chẽ với
Nga - các nước Đông Nam Á nói chung.
Tổng Cục Du lịch Việt Nam, Hiệp hội Lữ
Từ khi thành lập cho đến nay, Visit Russia
hành Việt Nam, Sở du lịch Hà Nội tổ chức
đã thực hiện khá nhiều các hoạt động để
các sự kiện xúc tiến du lịch Việt Nam tại
giới thiệu hình ảnh nước Nga tới người
Nga, hỗ trợ kết nối các doanh nghiệp du
dân các nước Đông Nam Á nói chung và
lịch Nga với các doanh nghiệp du lịch Việt
Việt Nam nói riêng. Chúng tôi đã tổ chức
Nam thông qua hàng loạt các chương
nhiều chương trình giới thiệu về tiềm
trình hội chợ du lịch tại Nga và tại Việt
năng du lịch Nga tại các nước, mang đến
Nam. Việt Nam có rất nhiều lợi thế để thu
124
ĐỐI THO I
“
VIỆT NAM LÀ NƯỚC CÓ LƯỢNG KHÁCH DU LỊCH TỚI NGA CHIẾM TỶ LỆ LỚN NHẤT TRONG KHU VỰC ĐÔNG NAM Á.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
125
ĐỐI THO I
hút khách Nga vào Việt Nam. Và trong
vàn điểm đến mà rất ít người biết như vùng
từng trải qua một thời tuổi trẻ. Tuy nhiên,
khi các điểm đến truyền thống của Nga
Cực Bắc Murmansk với hiện tượng Bắc
với trào lưu và xu hướng hiện tại thì giới
đang có nhiều bất ổn về chính trị thì
Cực Quang huyền ảo, khu vực Kamchatka
trẻ cũng đang là nhóm khách rất tiềm
những hoạt động xúc tiến đã thực hiện
với những núi lửa và nguồn geysers độc
năng. Họ đi để khám phá và tìm hiểu về
sẽ là một lợi thế lôi kéo một lượng lớn
đáo, hồ Baikal sâu nhất thế giới với hệ động
một đất nước hùng mạnh với rất nhiều
khách hàng đang băn khoăn lựa chọn
thực vật hiện vẫn còn là một bí ẩn, tuyến
huyền thoại, để tận mắt chiêm ngưỡng
đến với Việt Nam.
đường sắt dài nhất thế giới Trans-Seberi-
những công trình nổi tiếng và những hiện
an... Visit Russia sẽ là nơi cung cấp toàn bộ
tượng thiên nhiên kỳ thú trên đất nước
Nước Nga vốn gắn liền với những kiến
thông tin về tuyến điểm liên quan đến bất
Nga. Du khách thường đi theo tour và rất
trúc lịch sử cổ kính của cố đô
cứ khu vực nào trên liên bang Nga cho du
ít người đi một mình, một phần là do sự
St. Petersburg, các thành phố Vành Đai
khách hay đơn vị lữ hành. Chúng tôi chắc
khác biệt về ngôn ngữ. Chính phủ Nga đã
Vàng, những địa điểm thu hút phần lớn
chắn rằng sự khác biệt trong thiên nhiên,
nhận biết điều này và hiện chúng tôi đã
lượng du khách tới Nga, ngoài ra thì
văn hóa và ẩm thực Nga sẽ là điểm hấp dẫn
và đang khuyến khích người dân, đặc biệt
Nga có điểm đến nào đặc sắc hay sản
chính cho du khách tới Nga.
là giới trẻ học thêm ngoại ngữ, bổ sung thêm tiếng Anh trong hệ thống bảng chỉ
phẩm du lịch gì mới mẻ để hấp dẫn
dẫn công cộng.
du khách?
Các công ty lữ hành cho biết, du khách
Là một đất nước rộng lớn (lớn nhất thế
tới Nga thường ở độ tuổi khá lớn và du
giới về diện tích) và đa dạng về địa hình
khách vào Nga hầu hết đi tour chứ ít đi
Đã từng tồn tại một nghịch lý: Nước
(đất nước trải dài trên hai châu lục, có tới
một mình. Visit Russia có hướng tới việc
Nga sở hữu những thắng cảnh nổi tiếng
9 múi giờ), văn hóa và sắc tộc (hơn 160
đa dạng hóa sản phẩm du lịch để thu hút
thế giới song vẫn gặp khó khăn trong
dân tộc), Nước Nga quả thực là một thế
nhiều đối tượng du khách hơn nữa?
việc thu hút du khách quốc tế. Và chính
giới thu nhỏ với rất nhiều điểm hấp dẫn.
Du khách Việt tới Nga trước đây phần
phủ Nga cùng với các nhà làm du lịch
Tuy nhiên, khi nhắc tới Nga, du khách
lớn là những người ở độ tuổi khá lớn, đó
đã nỗ lực thay đổi nghịch lý này bắt đầu
thường chỉ nghĩ tới Moscow và
là những người đã từng học tập, làm việc
bằng việc phát động chương trình biến
St. Petersburg. Không phủ nhận đây là hai
và sinh sống tại Nga. Giờ đây khi đất nước
nước nga thành thiên đường du lịch
thành phố lớn có sức hấp dẫn nhất của
đã phát triển và điều kiện kinh tế cho phép
vào năm 2016. Bà có thể cho biết cụ
Nga nhưng bên cạnh đó Nga còn muôn
họ muốn quay lại thăm mảnh đất mà họ đã
thể hơn về chương trình này và đến nay chương trình đã đạt được kết quả thế nào, thưa bà? Trước đây, chính phủ Nga chưa coi du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn nên mặc dù sở hữu nhiều thắng cảnh nổi tiếng thế giới nhưng lượng khách nước ngoài tới Nga chỉ là một con số vô cùng khiêm tốn. Nhiều người muốn tới Nga nhưng lại nghi ngại những bất ổn về chính trị, những khó khăn trong việc xin visa. Nhưng từ năm 2015, Tổng cục Du lịch Liên Bang Nga đã đề xuất phát triển du lịch Nga thành một ngành kinh tế mũi nhọn do vậy dự án thành lập các văn phòng du lịch quốc gia Liên Bang Nga tại
“
nước ngoài đã được thực hiện và cho tới
MỘT ĐẤT NƯỚC RỘNG LỚN NHẤT THẾ GIỚI, TRẢI DÀI TRÊN HAI CHÂU LỤC, NƯỚC NGA QUẢ THỰC LÀ MỘT THẾ GIỚI THU NHỎ VỚI RẤT NHIỀU ĐIỂM HẤP DẪN.
nay đã có hơn 10 văn phòng Visit Russia tại các nước: Phần Lan, Đức, Dubai, Italy, Iran, Kuwet, Tây Ban Nha, Đông Nam Á, Bắc Kinh, Thượng Hải, London. Dự kiến trong thời gian tới sẽ có thêm 20 văn
126
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
ĐỐI THO I
phòng tại nước ngoài ở những khu vực
đối với những người không biết tiếng Nga
khác nhau trên thế giới. Bên cạnh đó
mà muốn du lịch tự túc thì ngôn ngữ là
việc cấp duyệt visa du lịch cũng được
rào cản lớn nhất.
nới lỏng tạo điều kiện cho du khách đến với nước Nga.
Hiện nay, Nga đang có chế độ hỗ trợ như thế nào đối với du khách muốn tới
Cho đến thời điểm này, theo bà đâu là
xem World Cup 2018, thưa bà?
rào cản lớn nhất đối với du khách Việt
Hiện tại, Visit Russia đã có đầy đủ lịch
Nam muốn du lịch tới Nga?
thi đấu của 64 trận đấu trong giải World
Hiện nay, Nga đã mở cửa du lịch đặc
Cup (tất nhiên chưa có chi tiết tên các đội
biệt là du khách từ Việt Nam. Thủ tục
trong mỗi trận) về thời gian và địa điểm
visa khá dễ dàng, dịch vụ tại Nga cũng
để du khách có thể lên kế hoạch tới Nga
rất đa dạng, đáp ứng được hầu hết nhu
tham quan và dự các trận đấu. Du khách
cầu của du khách Việt với nhà hàng Việt
và công ty du lịch, nếu có nhu cầu mua
Nam, hướng dẫn viên người Nga nói
vé các trận đấu, Visit Russia sẽ hỗ trợ liên
tiếng Việt… Tất nhiên, số lượng những
hệ với đơn vị phân phối cấp cao nhất của
Quang... sẽ là những hoạt động thú vị
đơn vị cung cấp này chưa nhiều nhưng
FIFA tại khu vực để đặt vé. Tuy nhiên, đây
khi tới thăm nước Nga vào mùa đông.
hiện tại vẫn đáp ứng đủ nhu cầu của
là một sự kiện thể thao lớn nhất hành
Tất nhiên mùa đông nước Nga không
lượng khách Việt tới Nga. Trong tương
tinh, rất nhiều người có nhu cầu mua vé,
chỉ có Murmansk, nhưng tôi nghĩ, du
lai, chúng tôi khuyến khích phát triển
chúng tôi không thể cam kết sẽ cung cấp
khách cần được trải nghiệm dần từng
thêm những đơn vị cung cấp dịch vụ
đủ vé cho tất cả nhưng sẽ hỗ trợ tối đa.
dành riêng cho du khách châu Á đặc
Bà có thể gợi ý một số điểm đến mùa đông nước Nga? Du lịch tới vùng cực bắc Murmansk, trải nghiệm xe trượt tuyết do những chú chó Husky Siberian có cặp mắt xanh biếc kéo, uống trà trong lều của người dân vùng cực bắc, ngắm hiện tượng thiên nhiên kỳ thú Bắc Cực
điểm và sau khi tự mình có được những trải nghiệm có một không hai
biệt là hạng mục nhà hàng và hướng dẫn
Cảm ơn bà về buổi trò chuyện thú vị.
viên. Đối với những người có thể hiểu và
Chúc bà sức khỏe và chúc cho hoạt
nói được tiếng Nga thì tôi nghĩ không có
động xúc tiến du lịch giữa hai nước
rào cản nào khi du lịch tại Nga, nhưng
ngày càng phát triển!
này thì các lần sau sẽ đến với những vùng đất khác nhau ví dụ như đi bộ trên mặt hồ Baikal sâu nhất thế giới, ngắm xuyên qua lớp băng trong suốt 20m dưới đáy hồ những con cá vẫn đang tung tăng bơi lội và tự mình khám phá những bí ẩn của vùng đất Seberia. Và còn nhiều, rất nhiều các chương trình nữa đang chờ đợi du khách khám phá!
WAN D E R LU S T T IP S .COM
127
CONVERSATION
TA BICH HA DIRECTOR OF NATIONAL TOURISM OFFICE VISIT RUSSIA IN SOUTH EAST ASIA article: NGUYEN NHUNG - NGOC ANH
Why was Vietnam chosen to be the
what people used to think of the USSR.
location for the Visit Russia office in
In Vietnam, the Visit Russia office often
Southeast Asia?
works with the Russian Embassy in Hanoi
In recent years, along with the devel-
and the Russian Centre of Science and
opment of the world and increasing
Culture in Hanoi to host promotional
globalisation, Southeast Asia has made
events such as Russian cuisine week,
great progress in various fields including
award ceremonies for Russian literary
tourism. Currently, Vietnam has the
translation and Russian performance arts.
largest number of visitors to Russia from the region. Since the two countries have
We believe in the great tourism potential
a long history of cooperation and
of Russia. Through the promotion of Visit
exchanges, Vietnamese have always
Russia, visitors will get a clearer view of
had a good impression of Russia. The
the country’s nature, culture, people and
Russian National Tourism Office chose
we hope visitors to Russia will increase
Vietnam to set up a Visit Russia office
greatly in the future. In the Vietnamese
because this will help boost tourism
market alone, visitors to Russia have
from Vietnam to Russia, and bring
increased 57% in 2016 compared to
visitors from neighbouring countries to
2015.
Russia. The main responsibility of Visit Russia is After over six months in operation,
to promote tourism to Russia. In addition,
what do you think are the advantages
we also work closely with the Vietnam’s
of being in Vietnam to boost tourism
National Administration of Tourism,
cooperation between Russia and
Vietnam Travel Association and the
Southeast Asian countries? What is
Hanoi Tourism Department to organise
Visit Russia office doing to boost
events in Russia to promote Vietnam
tourism cooperation between Russia
tourism and connect Vietnamese tourism
and Vietnam as well as Russia and
businesses with Russian partners through
other SEA countries?
tourism fairs in Russia and Vietnam.
WE BELIEVE IN THE GREAT
Since its inception, the Visit Russia office
While many traditional destinations in
TOURISM POTENTIAL OF
in Vietnam has hosted many activities to
Russia are experiencing political
introduce images of Russia to SEA
instability, these promotional activities
tourists and Vietnamese tourists.
seek to bring Russian tourists to Vietnam.
“
RUSSIA. THROUGH THE PROMOTION OF VISIT RUSSIA, VISITORS WILL GET A CLEARER VIEW OF THE COUNTRY’S NATURE, CULTURE, AND PEOPLE.” 128
We have organised many events to introduce the potential of Russian
Russia is known for amazing historic
tourism, providing new information, and
architecture in St. Petersburg and the
giving visitors a friendly and hospitable
Golden Ring cities, which attract many
impression of the country, instead of
visitors to Russia. Does Russia have WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
ĐỐI THO I
other destinations or new travel prod-
and the world’s longest railway network
spent their youth. However, with the
ucts to attract tourists?
the Trans-Siberian. Visit Russia is where
trend now youths are also potential
Russia is the world’s largest country in
visitors and tourism companies can find
customers for us. They travel to discover
terms of area with diverse terrain
information about any destination in
and learn more about a powerful, legend-
(spreading across two continents and nine
Russia. We are sure that Russia’s
ary country, to see first-hand the famous
time zones) and diverse culture and
uniqueness in nature, culture and cuisine
architecture and amazing natural
ethnicities (over 160 ethnic groups).
will attract visitors to Russia.
phenomena. Visitors often travel in groups and rarely travel alone mainly
Russia is indeed a representation of the world with many attractions. The name
Many tourism companies say that
because of the language barrier. The
Russia often reminds tourists of Moscow
visitors to Russia are often older and
Russian government has recognised this
and St. Petersburg, which are undeni-
buy tours to travel and rarely travel
problem and we’re encouraging citizens
ably two big and very attractive cities
alone. Does Visit Russia plan to diversify
and especially young people to learn
in Russia. However, there are countless
its products to attract other segments
more foreign languages, and adding
other destinations that few people know
of visitors?
English to our public signage.
about, like Murmansk in the Northern-
Previously, Vietnamese visitors to Russia
most area with amazing northern lights,
were older, these are people who once
Russia has many world-famous
Kamchatka with volcanoes and small
studied or lived in Russia. Now, as
attractions yet still struggles to attract
geysers, an amazing phenomenon, Baikal
Vietnam is more developed and there is
international visitors. In 2016, the
the deepest lake in the world where flora
more disposable income, people come
Russian government and tourism
and fauna are still mysteries to the world
back and visit the places where they
industry tried to fix this problem by
WAN D E R LU S T T IP S .COM
129
“
CONVERSATION
turning Russia into a tourism paradise.
THE LARGEST NUMBER OF
Can you tell us more about this and the
VISITORS TO RUSSIA FROM SOUTHEAST ASIA COMES
results so far? Previously, the Russian government did
FROM VIETNAM.
not consider tourism as a key economic sector. Therefore, despite having many world-famous sights, the number of foreign visitors to Russia was a very modest figure. Many people want to visit Russia but have doubts due to political instability or difficulties in obtaining a visa. In 2015, the Federal Agency for Tourism proposed to develop tourism into a key economic sector. Since then, Russia has set up more than 10 Visit Russia offices abroad in Finland, Germany, Dubai, Italy, Iran, Kuwait, Spain, Southeast Asia, Beijing, Shanghai and London. In the near future, we plan to establish 20 more in different areas of the world. Visa issuance has also been eased to facilitate tourism to Russia. Up until now, what do you think are the biggest hurdles preventing Vietnamese
Can you recommend some Russian
tourists from visiting Russia?
winter destinations?
Russia is now very open to tourists, especially from Vietnam. Obtaining a visa
Travel to the Northernmost region
is quite easy; services are diverse with
of Murmansk to ride sleighs pulled by Siberian Huskies, drink tea in
Vietnamese restaurants and even Russian
a local’s tent, or experience the
tour guides who speak Vietnamese, satisfying the needs of any Vietnamese
northern lights – a wonderful natural
tourist. There are not many travel
phenomenon. These are all amazing
agencies that provide these kinds of
teams in those matches haven’t been
winter experiences in Russia. There’s
services, but we are still meeting the
set yet). The times and places are set
a lot more than Murmansk, but I think
current needs of Vietnamese visitors. In
so that visitors can make plans to visit
the future, we hope to have more travel
Russia and attend these matches. If
agencies that cater to the needs of Asian
tourists and tourism companies wish to
travellers, especially in terms of
purchase tickets, Visit Russia can help
restaurants and tour guides. For those
connect them to FIFA’s distributors to
who speak Russian, I don’t think there’s
book tickets. This is the largest sport
any barrier when travelling in Russia.
event in the world, and many people
visitors should experience one place at a time. After getting familiar with Murmansk, they can try walking on the ice-covered Baikal Lake – the world’s deepest lake, where you can still see through the ice to watch
However, for those who don’t but would
wish to buy tickets, so we cannot
fish swim in the freezing water. You
like to travel alone, language is the
guarantee everyone will get a ticket, but
can also experience the mysteries of
biggest barrier.
we will support as much as we can.
Siberia. There’s a lot more waiting for
How is Russia supporting tourists who
Thank you for your insights. We wish
wish to see the 2018 World Cup?
you good health and hope for stronger
Russia has scheduled all the 64 matches
tourism cooperation between the two
in the 2018 World Cup (of course the
countries.
visitors to explore!
130
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
NEWS & EVENTS
NGHỈ DƯỠNG MÙA ĐÔNG TẠI BANYAN TREE LĂNG CÔ Mùa đông năm nay, Banyan Tree Lăng Cô áp dụng chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho du khách. Chỉ với 6.580.000VND++, bạn sẽ có 1 đêm nghỉ tại biệt thự hướng đầm phá (Lagoon Pool Villa), ăn sáng cho 2 người tại nhà hàng The Water Court, miễn phí trà chiều tại biệt thự, miễn phí sử dụng minibar (chỉ bao gồm đồ uống không cồn), miễn phí đưa đón sân bay… Chương trình áp dụng cho thời gian đặt phòng từ nay đến 31/12/2016 và thời gian lưu trú đến 28/2/2017 (không áp dụng trong thời gian từ 23/12 – 5/1 2017 và từ 27/1 – 2/2/2017), dành riêng cho du khách Việt Nam.
Winter vacation at Banyan Tree Lang Co This winter, enjoy a special deal at Banyan Tree Lang Co. For only 6,580,000VND++, you can enjoy a one-night stay at Lagoon Pool Villa, with complimentary breakfast for two at The Water Court Restaurant, complimentary afternoon tea at the villa, complimentary items in the minibar (excluding alcoholic drinks), and free pick-up and drop-off at the airport. The deal is available to book from now until December 31, 2016 for a stay from now until February 28, 2017 (excluding periods from December 23, 2016 to January 5, 2017 and from January 27 to
TẬN HƯỞNG “MÙA ĐÔNG VI DIỆU” TẠI EMERALDA RESORT NINH BÌNH Gói ưu đãi đặc biệt “Mùa đông vi diệu”, áp dụng đến 20/02/2017 là món quà đặc biệt resort dành tặng du khách để chào đón những ngày đông lạnh giá. Chỉ từ 2.950.000VND/phòng/đêm, bạn sẽ có cơ hội tận hưởng một mùa đông không lạnh với các dịch vụ đẳng cấp như phòng nghỉ sang trọng, ăn tối tuyệt ngon theo thực đơn set menu đặc sắc dành cho 2 người, kèm 4 tiếng sử dụng xe đạp để khám phá không gian xanh của resort, bơi lội và vui chơi không giới hạn ở khu vực bể bơi nước nóng trong nhà… Chương trình không áp dụng dịp Giáng sinh, Năm mới và Tết truyền thống.
February 2, 2017). This deal is only available to Vietnamese customers. Tel : ( + 8 4 ) 5 4 3 6 9 5 8 8 8 Em a il : res ervatio n s - l a n gco @b a nya ntree.co m
Enjoy a magical winter at Emeralda Resort Ninh Binh “Magical Winter” is a special package deal available from now until February 20, 2017 and a special gift for the cold season from Emeralda Resort Ninh Binh to you. Starting at only 2,950,000VND per room per night, you can enjoy classy services including a luxurious room, delicious dinner for two with a special set menu, a four-hour bike ride exploring the resort’s greenery, and access to endless fun at the heated indoor pool. The deal is not available during Christmas, New Year, and Lunar New Year.
Tel: (+84) 4 3935 2502 Em a il : em gs a l es @em era l d a rgro up.co m Web s ite: www.em era l d a res o rt.co m
GÓI ƯU ĐÃI MÙA LỄ HỘI TẠI ANA MANDARA VILLAS DALAT Vào những tháng cuối năm, Ana Mandara Villas Dalat mang đến gói ưu đãi dành riêng cho mùa lễ hội với giá từ 5.920.000VND/2 người/2 đêm, bao gồm nghỉ tại phòng Villa Room bao gồm ăn sáng, đón sân bay và một suất massage thư giãn cơ thể cho hai người, miễn phí nhận phòng sớm và trả phòng trễ tùy theo tình trạng phòng ngày đến. Các phí phụ thu khác sẽ được tính theo quy định của khu nghỉ.
Celebrate the festive season in style at Ana Mandara Villas Dalat In the last months of the year, Ana Mandara Dalat have launched a Festive Package at only 5,920,000VND/2 persons/2 nights, including the following benefits: stay in a Villa Room including daily breakfast for two persons, one-way airport transfer, 60 minutes body massage for two persons, early check-in or late check-out (subject to availability). Web s ite: www.a n a m an dara- res ort.com
WAN D E R LU S T T IP S .COM
149
TIN TỨC & S
KI N
NƯỚC NGA MÙA ĐÔNG VÀ WORLD CUP 2018 Ngày 21/10/2016, tại Trung Tâm Khoa học & Văn hóa Nga đã diễn ra chương trình giới thiệu điểm đến Nga với các địa danh hoàn toàn mới dành cho du khách Việt Nam do Văn phòng Tổng cục Du lịch Liên Bang Nga tại Đông Nam Á – Visit Russia Asia phối hợp với Trung Tâm Khoa học & Văn hóa Nga, Hiệp hội Lữ hành Việt Nam, Hãng Hàng không Nga Aeroflot tổ chức. Bên cạnh các chương trình du lịch mùa đông như Cộng hòa Tatarstan với thành phố Kazan xinh đẹp, Cộng Hòa Karelia, Vùng cực bắc Murmansk và thủ đô nghỉ dưỡng Sochi, Visit Russia Asia cũng giới thiệu chương trình du thuyền 12 ngày trên dòng Volga Baltic với con tàu sang trọng MS ROSSIA 5 sao cho mùa hè 2017 và giới thiệu về các thành phố sẽ tổ chức các trận đấu trong giải World Cup 2018. Du khách có thể liên hệ với các đơn vị lữ hành trong Câu lạc bộ Du lịch Việt - Nga sau để đặt tour: Vietnamtourism Hanoi, Saigontourist, APT Travel, Vietrantour, Blue Sky Travel, Hanoi Redtours, Hanoitourist, Asia Sun Travel, Transviet, Vietsense Travel, Tictours, Sun Smile Travel, PAT Tours, Vinatourist, Dat Viet Travel, Vietnam Travel Mart, Vitours.
KTO HỢP TÁC PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG DU LỊCH VIỆT NAM TRONG NĂM 2017 Ngày 20/10, Tổng cục Du lịch Hàn Quốc (KTO) và Tổng cục Du lịch Việt Nam (VNAT) đã tiến hành ký kết biên bản ghi nhớ về việc hợp tác phát triển du lịch giữa hai quốc gia trong năm 2017. Đây cũng sẽ là tiền đề cho những hợp tác lâu dài trong tương lai của hai cơ quan. Hai bên sẽ tích cực hợp tác và hỗ trợ nhau trong việc triển khai các chiến dịch nhằm thu hút du khách qua lại giữa hai nước, tổ chức các nhóm chuyên gia tư vấn và bồi dưỡng cán bộ, hỗ trợ hết mình cho những sự kiện mà hai bên tổ chức. Nhân dịp này, KTO cũng ký kết biên bản ghi nhớ MOU hợp tác cùng với hai đại diện tiêu biểu của ngành du lịch Việt Nam là Tổng Công ty Hàng không Quốc gia Việt Nam – Vietnam Airlines và Tổng Công ty Cổ phần Dịch vụ Giao thông vận tải và Du lịch Việt Nam – Vietravel.
KTO signs tourism MOUs with Vietnamese partners
Russian winter and the 2018 World Cup On October 21, 2016, the Russian Centre of Science and Culture hosted an event to introduce new destinations in Russia to Vietnamese tourists. The event was co-organised by Visit Russia Asia, the Russian Centre of Science and Culture, the Vietnam Tourism Association, and the Russian airline Aeroflot. In addition to winter destinations such as the Republic of Tatarstan with its beautiful city of Kazan, the Republic of Karelia, the “north pole” Murmansk and the resort capital of Sochi, Russia Visit Asia also introduced a 12-day cruise along the Volga Baltic on the luxurious 5-star MS ROSSIA, which will set sail in summer 2017. The event also introduced the cities that will host the 2018 World Cup. You can contact the following member companies of the Vietnam – Russia Tourism Club to book tours: Vietnamtourism Hanoi, Saigontourist, APT Travel, Vietrantour, Blue Sky Travel, Hanoi Redtours, Hanoitourist, Asia Sun Travel, Transviet, Vietsense Travel, Tictours, Sun Smile Travel, PAT Tours, Vinatourist, Dat Viet Travel, Vietnam Travel Mart, Vitours.
On October 20, the Korea Tourism Organization (KTO) and the Vietnam National Administration of Tourism (VNAT) co-signed a memorandum of tourism cooperation between the two countries for 2017. The agreement is to set the foundation for long-term cooperation between the two organizations. According to the agreement, the two organisations will actively cooperate and support each other in attracting visitors from each country, provide training for human resource development, and hold supporting events organised by the partner organisations. On this occasion, KTO also signed a memorandum of understanding, marking the start of its cooperation with two representatives of Vietnam’s tourism – Vietnam Airlines and Vietravel.
150
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
NEWS & EVENTS
BÁNH CANH CUA CUNG ĐÌNH ĐẶC SẮC TẠI KHÁCH SẠN REX Vẫn là món bánh canh cua truyền thống, nhưng đầu bếp của khách sạn đã sử dụng những con cua lột còn tươi nguyên, được lựa chọn cẩn thận để nấu tạo nên nét khác biệt. Chỉ với 220.000VND++, thực khách có thể thưởng thức cả con cua một cách thoải mái, cảm nhận vị ngọt từ cua hòa với nước dùng đậm đà và sợi bánh dai dai. Điểm thêm một vài miếng chả tôm tươi ngon được chính đầu bếp Rex xay giã, nhào nặn, nêm chút vị cay của ớt, món bánh canh sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Imperial crab rice noodle soup at the Rex Hotel Enjoy the traditional crab rice noodle soup (banh canh cua) with a twist at Rex Hotel, where the chef carefully selects fresh soft-shelled crab for the soup. For only 220.000VND ++, diners can enjoy the sweet taste of crabmeat, doused in tasty broth and accompanied by chewy noodles. Shrimp patties hand-made by the chef are added along with some chilli, giving the dish a delicious aftertaste that makes diners crave another bite.
Tel : ( + 8 4 ) 8 3 8 2 9 2 1 8 5 Em a il : rex h otel @rex .co m .vn Web s ite: www.rex h otel vietn a m .co m
GÀ TÂY MANG VỀ TẠI KHÁCH SẠN SHERATON SÀI GÒN Khách sạn Sheraton Sài Gòn sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa tiệc tại gia thịnh soạn cùng gia đình và người thân yêu để chào mừng ngày lễ đang đến gần. Từ nay đến 1/1/2017, khách hàng có thể chọn món gà tây nướng truyền thống, đùi heo nướng, sườn bò nướng hay thăn bò nướng thảo mộc thơm phức cho buổi tiệc của mình. Ngoài ra, các loại sốt đặc trưng và thức ăn phụ đi kèm phong phú sẽ góp phần tăng thêm thi vị cho món chính, gồm hạt dẻ nhồi, bắp cải bruxen trộn, khoai tây nướng bơ tỏi, khoai tây nghiền, nấm hầm, rau thảo mộc nướng, xốt việt quất, xốt táo và xốt tiêu xanh. Gà tây nướng truyền thống có giá từ 3.000.000VND++ (5kg), đùi heo nướng từ 800.000VND++/kg, sườn bò nướng từ 1.800.000VND++/kg.
Take-away turkey at Sheraton Saigon This Christmas let the Sheraton Saigon Hotel help you prepare a wholesome family meal. From now until January 1, 2017, you can buy a traditional roasted turkey, baked ham, roast beef, or grilled tenderloin beef to make your preparation for a hearty house party with family and loved ones to celebrate the fast approaching Christmas with easy. The service is available from now until 01/01/2017. To add some colour and flavour to the main dishes, signature sauces and side dishes are also on offer, including: stuffed chestnut, brusselsprouts salad, baked potatoes with garlic and butter, mashed potatoes, mushroom stew, grilled vegetables and herbs, cranberry sauce, applesauce and green pepper sauce. A traditional roasted turkey is priced at 3,000,000 VND++ (5 kilograms), grilled ham at 800,000 VND++ per kilogram, roast beef at 1,800,000 VND++ per kilogram.
Tel : ( + 8 4 ) 8 3 8 2 7 2 8 2 8 Em a il : s s ht.fb s ecreta ry@s h erato n .co m
WAN D E R LU S T T IP S .COM
151
TIN TỨC & S
KI N
MÖVENPICK HÀ NỘI ĐẠT DANH HIỆU KHÁCH SẠN BOUTIQUE SANG TRỌNG VÀ TỐT NHẤT KHU VỰC ĐÔNG NAM Á Khách sạn Mövenpick Hà Nội vừa được Tổ chức Giải thưởng Khách sạn sang trọng thế giới trao giải thưởng danh giá “Khách sạn có phong cách boutique sang trọng và tốt nhất khu vực Đông Nam Á”. Giải thưởng cao quý này một lần nữa công nhận Mövenpick Hà Nội là khách sạn dẫn đầu trong các khách sạn cao cấp chuyên cung
và chăm sóc tận tình đến từng cá nhân. Đây cũng chính là những
INTERCONTINENTAL DANANG SUN PENINSULA RESORT SỞ HỮU NHIỀU GIẢI THƯỞNG DANH GIÁ
thước đo đánh giá thành công của một thương hiệu khách sạn có
Tại Lễ trao giải thưởng danh giá của ngành du lịch, khách sạn toàn
phong cách “boutique”.
khu vực Châu Á và Châu Úc năm 2016 diễn ra tối ngày 15/10/2016,
cấp các dịch vụ chuyên biệt, đảm bảo những tiêu chí hàng đầu mà thương hiệu Mövenpick vẫn được nhắc đến: chất lượng, sự tin cậy
Mövenpick Hotel Hanoi honoured as a Luxury Boutique Hotel at World Luxury Hotel Awards
InterContinental Danang Sun Peninsula Resort tự hào khi được vinh danh là: Khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất châu Á; Khu nghỉ dưỡng tốt nhất Việt Nam; Khu nghỉ dưỡng Spa tốt nhất Việt Nam. Đây là năm thứ 3 liên tiếp khu nghỉ dưỡng được vinh dự công nhận bởi tổ chức
Mövenpick Hotel Hanoi was recently honoured as a Luxury Boutique
World Travel Awards (WTA).
Hotel at the World Luxury Hotel Awards. This prestigious award
Trước khi nhận giải thưởng này, InterContinental Danang Sun
recognises Mövenpick Hotel Hanoi as a leading luxury hotel in Vietnam,
Peninsula Resort tự hào khi được nhận hai giải thưởng từ tổ chức
dedicated to providing top-notch services, quality, reliability and care for
World Spa Awards 2016 và đã lọt vào Top 21 Khách sạn và Khu nghỉ
every guest, as promised by the brand. The award is a way to assess the
dưỡng bãi biển sang trọng nhất Thế giới bởi CNN tháng 9/2016.
success of a boutique hotel.
Web s ite: www.m oven pick .co m /en /a s ia /vietn a m /h a n o i
InterContinental Danang Sun Peninsula Resort wins several prestigious awards On October 15, 2016, at this year’s World Travel Awards, a prestigious tourism award in Asia and Australia, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort was honoured as Asia’s Leading Luxury Resort, Vietnam’s Leading Resort, and Vietnam’s Leading Spa Resort. This is the third consecutive year that the InterContinental Danang Sun Peninsula Resort was honoured at the World Travel Awards. Before receiving the award, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort was also honoured with two titles at the World Spa Awards 2016. In September 2016, the resort was featured in CNN’s list of “21 of the world’s most beautiful beachfront hotels”.
152
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
NEWS & EVENTS
HÀ NỘI, ĐIỂM DỪNG CHÂN ĐẦU TIÊN CỦA NOVOTEL SUITES TẠI CHÂU Á THÁI BÌNH DƯƠNG Mang phong cách của Novotel, Novotel Suites Hanoi với hệ thống phòng rộng rãi và tiện nghi, được thiết kế tương thích với khu vực làm việc và lễ tân, đem tới du khách sự lựa chọn mới khi tới thủ đô của Việt Nam. Với 87 phòng studio rộng rãi và 64 căn hộ một, hai tới ba phòng ngủ, gian bếp nhỏ cùng nhiều tiện ích, Novotel Suites Hanoi phù hợp cho du khách ở dài ngày. Dịch vụ ẩm thực tại Novotel Suites Hanoi cũng làm nên điều khác biệt với Food Exchange, Gourmet Bar, Rooftop Bar Terrace hay Bar bên hồ bơi. Ngoài ra, còn rất nhiều tiện ích khác như trung tâm thể dục, bể bơi ngoài trời nước nóng, thư viện và khu vui chơi dành cho trẻ nhỏ sẽ giúp du khách có trải nghiệm luôn thoải mái như ở nhà, và còn hơn thế nữa.
Hanoi becomes Asia Pacific’s fist stop for Novotel Suites Branded with the Novotel name and style, Novotel Suites Hanoi, has spacious and modern rooms, and a work area and reception integrated in its design, offering visitors to Hanoi new choices. With 87 spacious studios, 63 apartments (1, 2 and 3 bedrooms), a small kitchen and other features, Novotel Suites Hanoi is suitable for long stays. The food service at Novotel Suites Hanoi is unique and includes services at the Food Exchange, Gourmet Bar, Terrace Rooftop Bar and the pool bar. And there are numerous other facilities including a fitness centre, a heated outdoor pool, a library and a play area for children. All of which will make visitors feel at home.
Ad d : 0 5 Duy Ta n Street, C a u Giay Dis trict, Ha n o i.
KHÁCH SẠN NOVOTEL NHA TRANG BỔ NHIỆM TỔNG QUẢN LÝ MỚI Ông Remi Faubel vừa được bổ nhiệm vị trí Tổng Quản lý tại Novotel Nha Trang – khách sạn 4 sao quốc tế duy nhất tại Nha Trang. Ông Faubel chịu trách nhiệm quản lý các hoạt động thường ngày và các hoạt động tài chính của khách sạn, bao gồm cả việc giám sát, quản lý 154 phòng nghỉ, dịch vụ nhà hàng, spa, các dịch vụ khác và khoảng 150 nhân viên từ các bộ phận này. Với 17 năm kinh nghiệm và làm việc tại nhiều vị trí quan trọng trong ngành quản lý khách sạn, ông Faubel sẽ mang vốn kinh nghiệm dày dặn của mình đến với khách sạn Novotel Nha Trang, một trong những khách sạn 4 sao hàng đầu Việt Nam, theo bình chọn của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
Novotel Nha Trang Hotel appoints new General Manager Mr. Remi Faubel is the newly appointed General Manager at Novotel Nha Trang, the only international 4-star hotel in Nha Trang. Mr. Faubel is responsible for managing the daily activities and financial operations of the hotel, including the management of 154 guest rooms, the restaurant, spa, other services and about 150 employees. With 17 years of experience working across important positions in the hospitality industry, Mr. Faubel will use his extensive background to develop Novotel Nha Trang, one of the leading 4-star hotels in Vietnam according to the Ministry of Culture, Sports and Tourism.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
153
TIN TỨC & S
KI N
WYNDHAM LEGEND HALONG MỞ CỬA KHU VỰC CLUB LOUNGE TẠI TẦNG VIP
MƯỜNG THANH KHAI TRƯƠNG TRUNG TÂM GIẢI TRÍ VRC
Ngày 8/11 vừa qua, khách sạn Wyndham Legend Halong đã chính thức
Ngày 2/12, Tập đoàn Mường Thanh đã chính thức khai
ra mắt khu vực VIP Club Lounge, nâng tầm dịch vụ đẳng cấp 5 sao tại thị
trương trung tâm giải trí VRC (Vinh Recreation Center)
trường Hạ Long. Nằm trên tầng 18, Club Lounge cung cấp không gian thư
lớn nhất thành phố Vinh. VRC có diện tích sử dụng gần
giãn sang trọng dành riêng cho khách VIP với internet không dây tốc độ cao,
13.000m2, tọa lạc tại số 1 đường Phan Bội Châu, là trung
báo và tạp chí. Tại đây, các khách sẽ được làm thủ tục nhận và trả phòng
tâm giải trí phức hợp đa dịch vụ đầu tiên và lớn nhất hiện
nhanh chóng tại khu vực riêng. Bữa sáng và tiệc trà chiều được phục vụ
nay của thành phố này với nhiều hoạt động vui chơi giải trí
miễn phí hàng ngày lần lượt từ 6h đến 11h sáng và 3h đến 6h chiều.
cao cấp, gồm 3 tổ hợp chính: ẩm thực, giải trí và thể thao. VRC là trung tâm giải trí đầu tiên được đầu tư bởi Tập
Wyndham Legend Halong opens VIP Club Lounge
đoàn Mường Thanh - chủ sở hữu chuỗi khách sạn tư nhân lớn nhất Việt Nam với hơn 53 khách sạn và dự án khách
On November 8, Wyndham Legend Halong officially opened its VIP Club Lounge
sạn cao cấp trên toàn quốc. Đây hứa hẹn là địa điểm mới
Area, raising the bar of 5-star service in Halong’s hospitality scene. Located on
thu hút du khách đến với thành phố Vinh, đồng thời nâng
the 18th floor, Club Lounge is a luxury lounge area for VIPs, providing high-speed
cao chất lượng sống cho người dân địa phương.
wireless internet, newspapers and magazines. Guests can conveniently check in and out in a private area. Complimentary breakfast and afternoon tea are served daily from 6 – 11 a.m. and 3 – 6 p.m.
Muong Thanh inaugurates Vinh Recreation Centre On December 2, Muong Thanh Group officially inaugurated
Web s ite: www.wyn d h a m h a l o n g.co m
the new Vinh Recreation Centre (VRC), the largest of its kind in Vinh City. VRC covers an area of over 13,000 square metres, and is located at 1 Phan Boi Chau Street. This is the first multi-purpose recreation complex in the city, offering numerous activities across three sections: a food court, recreation and sports. VRC is the first recreation centre established by Muong Thanh Group, the owner of the largest private hotel chain in Vietnam with more than 53 luxury hotels and hotel projects across the country. Their newest venture promises to attract tourists to Vinh City, while improving the quality of life for local people.
154
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
GÓC NHÌN
Du lịch Việt Nam 2017 TS. HÀ VĂN SIÊU
P HÓ TỔN G C Ụ C TRƯỞ NG TỔN G C Ụ C D U L Ị C H V I Ệ T NA M
“GÀ TRỐNG ĐỎ GỌI BÌNH MINH”
Kết thúc 2016, Việt Nam dự kiến sẽ đón trên 10 triệu lượt khách
đồng thời năm APEC 2017 sẽ diễn ra ở Việt Nam cùng với hàng
quốc tế, tăng 25% so với 2015; khách nội địa đạt khoảng 55
loạt các sự kiện trong nước như Năm Du lịch Quốc gia 2017 tại
triệu lượt và tổng thu du lịch sẽ đạt xấp xỉ 410.000 tỷ đồng, tăng
Lào Cai, Lễ hội Pháo Hoa Đà Nẵng, Festival Di sản Quảng Nam,
21,3%. Các chỉ số tăng trưởng rất cao so với hầu hết các ngành,
Festival biển Nha Trang, Lễ hội Cafe Đắc Lắc, Lễ hội Hoa Đà Lạt,
lĩnh vực của nền kinh tế. Mặc dù vậy, Du lịch Việt Nam 2016 vẫn
Lễ hội Chè Thái Nguyên... Hơn nữa, những nỗ lực quảng bá du
tiếp tục là năm chưa đạt được sự hài lòng về chất lượng, hiệu
lịch nhiều năm qua với tiêu đề “Việt Nam-Timeless Charm” cũng
quả, bền vững và sức cạnh tranh.
đã phát huy tác dụng; hình ảnh Việt Nam - một điểm đến an toàn, thân thiện và hấp dẫn nay được biết đến nhiều hơn thông
Năm 2017 kỳ vọng hội tụ chính sách vĩ mô cùng với việc vào
qua các hội chợ, các diễn đàn và các kênh truyền thông, mạng
cuộc đồng loạt của khu vực tư nhân sẽ tạo ra bước chuyển mạnh
xã hội toàn cầu. Đông Bắc Á (Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc)
mẽ về chất lượng tăng trưởng. Trước hết, việc Quốc hội thông
tiếp tục là những thị trường dẫn đầu. Tiếp đến là thị trường
qua Luật Du lịch sửa đổi sẽ tạo hành lang pháp lý cởi mở, thông
các nước ASEAN như Malaysia, Singapore, Thái Lan, Indonesia
thoáng, bình đẳng, minh bạch và tạo điều kiện thuận lợi tối đa
chiếm tỷ trọng cao và tăng trưởng ổn định. Thị trường khách
cho cộng đồng và doanh nghiệp hội nhập phát triển. Đồng thời
hứa hẹn chi tiêu cao và kỳ nghỉ dài là Mỹ, Úc, Châu Âu (Anh,
đề án phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn sẽ
Đức, Pháp, Nga). Du lịch nghỉ dưỡng biển, du lịch khám phá sinh
được triển khai; sự ra đời quỹ hỗ trợ phát triển du lịch; áp dụng
thái, tìm hiểu và trải nghiệm văn hóa bản địa tiếp tục là những
thị thực điện tử đi liền với chiến dịch nâng cao chất lượng dịch
xu hướng nổi trội. Du lịch thể thao, giải trí, MICE gắn với các
vụ và tăng cường quảng lý điểm đến, cải thiện hình ảnh du lịch
giải đấu, sự kiện sẽ trở lên phổ biến hơn.
Việt Nam... là những giải pháp căn bản có tính chất chìa khóa. Nhờ vậy ngành Du lịch sẽ đẩy lùi những hạn chế, khiếm khuyết
Với những tín hiệu tích cực về cung, cầu du lịch và cơ chế, chính
hiện tại để thúc đẩy phát triển đi vào chiều sâu chất lượng, hiệu
sách khuyến khích phát triển du lịch, dự báo năm 2017, Việt
quả, bền vững với sức cạnh tranh cao. Mặt khác, đầu tư vào phát
Nam sẽ đón khoảng 12,3 triệu lượt khách quốc tế (tăng 23%) và
triển hạ tầng và cơ sở dịch vụ du lịch của cả khu vực nhà nước
63 triệu lượt khách nội địa, tổng thu du lịch ước đạt 500.000 tỷ
và khu vực tư nhiều năm qua đến nay bắt đầu phát huy hiệu quả.
đồng (tương đương 21 tỷ USD, tăng 21,9%). Đáng quan tâm là
Sân bay Đà Nẵng, Cam Ranh, Phú Quốc, Nội Bài, Cát Bi... được
chất lượng tăng trưởng sẽ thực sự được cải thiện, thể hiện sản
đầu tư nâng cấp, nhiều đường bay mới, đường cao tốc mới đi
phẩm du lịch sẽ hấp dẫn, đa dạng, giàu trải nhiệm, đậm bản sắc
vào hoạt động. Năm 2017 cũng là thời điểm ra đời và đi vào hoạt
Việt Nam và có giá trị gia tăng cao hơn. Chất lượng dịch vụ sẽ
động nhiều cơ sở dịch vụ có tầm cỡ thuộc các tập đoàn Vingroup,
đạt đẳng cấp cao hơn và từng bước khẳng định thương hiệu; độ
Sungroup, Tuần Châu, FLC, BIM, Mường Thanh, Him Lam... ở Hạ
dài ngày lưu trú dài hơn với hoạt động du lịch tương tác nhiều
Long, Phú Quốc, Nha Trang, Sầm Sơn, Đồ Sơn, Quy Nhơn, Đà
với thiên nhiên và văn hóa bản địa. Mức độ hài lòng của khách
Nẵng, Lào Cai, Hà Nội, Sài Gòn...
du lịch sẽ được cải thiện đáng kể và tỷ lệ khách quay lại sẽ tăng lên rõ rệt. Chính vì vậy, 2017- năm Đinh Dậu, người ta có thể ví
Năm 2017, nhu cầu du lịch tiếp tục tăng mạnh do Việt Nam
Ngành Du lịch Việt Nam với sức vươn như “Gà trống đỏ gọi bình
ngày càng hội nhập sâu và toàn diện trong khu vực và thế giới,
minh”, khởi đầu một giai đoạn phát triển mới ở tầm đẳng cấp
vai trò chủ động tích cực ngày càng thể hiện rõ trong ASEAN;
cao hơn.
WAN D E R LU S T T IP S .COM
155
PANORAMA
Vietnam tourism 2017 “A RED ROOSTER WAKING UP THE DAWN”
DR. HA VAN SIEU
VICE CHAIRMAN OF VIET NAM NATIONAL ADMINISTRATION OF TOURISM
As 2016 comes to a close, Vietnam is expected to welcome
the world. Its increasingly proactive role is evident in ASEAN.
over 10 million international visitors, a 25% increase compared
In 2017, APEC will take place in Vietnam, along with a series of
to 2015 and 55 million domestic travellers, and the total
other events including National Tourism Year in Lao Cai
tourism revenue will reach approximately USD 18.05 billion,
Province, Danang Fireworks Festival, Heritage Festival in Quang
up 21.3%. Growth is high compared to other sectors of our
Nam Province, Nha Trang Sea Festival, Dak Lak Coffee Festival,
economy. Despite the impressive growth, Vietnam’s tourism in
Dalat Flower Festival and Thai Nguyen Tea Festival. Moreover,
2016 still has not achieved full customer satisfaction in terms
the efforts over the past few years to improve Vietnamese
of quality, efficiency, sustainability and competitiveness.
tourism under the theme “Vietnam – Timeless Charm” are showing results. The image of Vietnam, as a safe, friendly and
In 2017, macroeconomic policies along with the participa-
attractive destination is now better known globally thanks to
tion of the private sector are expected to shift the quality of
our participation in exhibitions, forums and communication
growth. The National Assembly passing the amended Tourism
channels and social networks globally. Northeast Asia (China,
Law will create an open, fair and transparent legal corridor,
Japan, Korea) continues to be the market leader, followed by
creating favourable conditions to help businesses and the
ASEAN markets such as Malaysia, Singapore, Thailand,
community to grow. We will also implement a development
Indonesia, with big market shares and stable growth. Markets
project to turn tourism into a key economic sector, create a
with high-spending visitors going on long holidays are the US,
fund for tourism development, introduce electronic visa
Australia, and European countries (UK, Germany, France,
application, and launch a campaign to enhance service quality
Russia). Sea tourism, eco-tourism, and exploring local culture
and promote new destinations to improve the image of
continues to be the dominant trend. Sports and leisure and
Vietnam’s tourism. These are key solutions to improve the
MICE tourism will gain more popularity.
current limitations and flaws to develop Vietnam’s tourism and gain more quality, efficiency and sustainability with high
With positive signals from the tourism demand and
competitiveness. On the other hand, long-term investment in
supply and policies to encourage tourism development, in 2017,
infrastructure development and facilities of both the public
Vietnam is forcast to welcome about 12,3 million international
and private sectors has started to show results. International
passengers (21.2% increase) and 63 million domestic visitors,
airports in Danang, Cam Ranh, Phu Quoc, Noi Bai and Cat Bi
tourism revenue is estimated at USD 21 billion (up 21.9%). The
have been upgraded, and new highways have been
quality of growth will be improved, and tourism products will be
inaugurated. 2017 will welcome new, world-class tourism
more diverse, attractive, better showcase Vietnam’s rich culture
establishments from Vingroup, Sungroup, Tuan Chau, FLC,
and increase value overall. Service quality will be improved as
BIM, Muong Thanh and Him Lam in Halong, Phu Quoc, Nha
Vietnam proves its tourism brand, and visitors will stay longer as
Trang, Sam Son, Son, Quy Nhon, Danang, Lao Cai, Hanoi and
tourism activities allow them to interact more with nature and
Saigon.
local culture. Visitors’ satisfaction will improve and the rate of returning visitors will increase significantly. In 2017, the year of
Tourism demands continue to rise sharply as Vietnam inte-
the Rooster, Vietnam’s tourism will wake up at dawn, welcoming
grates further and more comprehensively into the region and
a new stage of development for us.
156
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016
DESTINATIONS
WAN D E R LU S T T IP S .COM
157
ĐI M Đ N
158
WANDERLUST TIPS MAGAZINE | DECEMBER 2016