Wanderlust Tips February 2017 | Spring Awakening by Wanderlust Tips

CONTENT

FEBRUARY 2017

TRAVEL

BƯỚC CHÂN KHÔNG MỎI Đi đến đâu tôi cũng tìm thấy niềm vui riêng, gặp những con người thú vị… và tôi xem đây là một điều may mắn mà không phải ai cũng có được.

TIRELESS STEPS Everywhere I go, I find new pleasures, and meet interesting new friends. I consider this a blessing that not many share, and the more I travel, the more I feel blessed.

106

ĐI TÌM “ẨN SỐ” BHUTAN

GIẤC MƠ EVEREST BASE CAMP

Nằm bên dãy Himalaya trùng điệp tuyết phủ, Bhutan

Với tôi, Everest Base Camp là một giấc mơ dang dở,

NGƯỜI ĐÀN ÔNG VÔ GIA CƯ VÀ NHỮNG CÁI ÔM FREE HUGS

gần đây được nhắc đến như một vương quốc kỳ lạ

nhưng mãi mãi là một giấc mơ đẹp… Và tôi đã ghi

Mỗi một vùng đất mới, hành trình mới cho tôi gặp gỡ

khiến vùng đất này trở nên thu hút hơn bao giờ hết.

dấu tuổi 25 của mình như thế.

thêm những người thú vị, mang lại cho tôi nhiều bài học hay ho về cuộc sống.

DISCOVERING THE UNKNOWN IN BHUTAN

EVEREST BASE CAMP – AN UNFINISHED DREAM

A HOMELESS MAN AND HIS FREE HUGS

Nestled among the mighty snow-capped Himalayas,

“For me, Everest Base Camp is an unfinished dream,

Every new land and every new journey brings me new

Bhutan is thought by many to be a strangely unique

but it will always remain a beautiful dream...” That’s

encounters with incredible people. I learn to observe

kingdom, both mysterious and seductive..

how I marked my 25th year on earth.

and to listen, and I collect stories and valuable life lessons..

Tìm đọc phiên bản điện tử tại / For digital publication, please visit:

44 ĐỘC HÀNH THƯỞNG NGOẠN THẾ GIỚI, KHÁM PHÁ BẢN THÂN Tỉnh giấc lúc nửa đêm và cảm thấy không còn gì kỳ lạ hơn trên đời bằng việc bạn đang lang thang ở một góc nào đó của thế giới, một mình. SOLO TRAVEL – DISCOVER THE WORLD & FIND YOURSELF

Do you ever wake up in the middle of the night, thinking that there’s nothing stranger than wandering the world alone?

96 ANTONI GAUDI – NGƯỜI XÂY BIỂU TƯỢNG BARCELONA Khi đi giữa các tòa nhà chuẩn mực đẹp đẽ ở Barcelona, bỗng thấy một tòa nhà kỳ lạ, thì bạn có thể chắc chắn đó chính là tác phẩm của Gaudi. ANTONI GAUDI – CREATOR OF BARCELONA’S LANDMARK

Amidst the beautiful buildings of Barcelona, there are buildings totally unlike any other Gaudi’s architectural masterpieces. WHERE TO . GO WHEN

124 BỮA CƠM GIA ĐÌNH THẮP LỬA YÊU THƯƠNG Hạnh phúc là khi bạn hoàn thành mọi công việc, trút bỏ hết những lo toan cuộc sống, trở về tổ ấm bên mâm cơm giản dị với những người yêu thương nhất. A FAMILY MEAL TO KINDLE THE LOVE

124

After a hard day at work, you can shed the worries of life, and come home to your loved ones to enjoy a simple meal.

Managing Director of Scorpio Media and Newspaper Distribution Publisher of Wanderlust Tips Do Huyen Trang (Ms.) Trang.dh@wanderlusttips.com

EDITORIAL Managing Editor Do Ngoc Anh Editors Nguyen Thu Trang Nguyen Thi Hong Nhung Nguyen Van Ly English Editors Ngo Huyen Chi Matt Paxman Contributing Writers O Vuong, An Hien, Jin Nguyen, Tran Viet Phuong, Pamahu, Mai Huong, Hai Dang

ART Art Director Nguyen Manh Hung Graphic Design Mai Thi Thu Huong, Nguyen Dieu Thuy

CONTACT US Add: Level 5, Han Viet Tower, 348 Kim Nguu Str., Hai Ba Trung Dist., Hanoi, Vietnam Tel: +84 4 3513 5507 | Fax: +84 4 3512 4888 | Hotline: +84 911 068 883 Email: contact@wanderlusttips.com | Website: wanderlusttips.com

PUBLICATION RELEASE CHANNELS

COVER PAGE photography: HOANG DANG location: PHUKET, THAILAND

• Thai Ha Books Publishing Company / Tien Phong Bookstore / Annam Gourmet supermarket / FAHASA Books Publishing Company / Phuong Nam Bookstore / Ca Chep Bookstore / Umove Travel & Outdoor gear. • Business class lounge at airports in Vietnam / Over 1500 leading hotels and resorts in Vietnam / High class café, bar, restaurants / Travel companies / International schools.

Nhà xuất bản Thế Giới

Chịu trách nhiệm

Liên kết xuất bản:

In 30.000 cuốn, khổ 21x28,5cm

46 Trần Hưng Đạo, Hoàn

xuất bản:

Công ty CP Truyền thông và

In tại Công ty TNHH Thương mại

Kiếm, Hà Nội.

TS. Trần Đoàn Lâm

phát hành sách báo Scorpio

in bao bì Tuấn Bằng

T: (+84) 4 3825 3841

Biên tập:

Tầng 5, Toà nhà Hàn Việt, 348

Số ĐKXB: 43-2017/CXBIPH/29-03/ThG

F: (+84) 4 3826 9578

Phạm Trần Long

Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội. QĐXB: 33/QĐ-ThG. Ngày 20/01/2017

www.thegioipublisher.vn

T: (+84) 4 3513 5507

ISBN: 978-604-77-3001-8

F: (+84) 4 3612 4888

Chuyên đề quảng cáo in xong và nộp lưu

www.wanderlusttips.com

chiểu tháng 02 năm 2017

On that sunny winter’s day, I turned down the invitation to hang out with friends so I could pack and start a new journey. I headed down the lonely road toward the West, following the sun. If you’re not really keen on sunshine, try just once, visiting the mountain on a sunny day to really see its beauty. Along the way, a few women sat on the road embroidering clothes for their families, their cheeks pink in

EDITOR’S NOTE

the sun; I could see happiness in their eyes. Children seem to

Ngày nắng ngọt của mùa đông năm cũ, tôi từ chối lời mời cà phê dạo phố của lũ

grow, thanks to the sunshine, and

bạn để khăn gói lên đường. Một mình, một “ngựa” đi về phía Tây, phía của mặt trời

the rice fields are blessed by the

và của nắng. Ai mà chưa yêu nắng thì hãy lên miền cao một lần để thấy nắng đẹp

sun for a prosperous year ahead.

đến nhường nào. Tôi bắt gặp những người phụ nữ suốt dọc đường đi, họ ngồi dưới

Every morning, the sun woke me

nắng thêu những tấm váy áo cho gia đình mình, nắng làm má họ hồng, tôi thấy

up in my mountainside tent, and

niềm hạnh phúc trong mắt họ. Lũ trẻ con cũng nhờ nắng mà lớn lên từng ngày,

I thought I was lost in a fairytale

thửa ruộng được nắng vàng rộm cho một năm ấm no. Cứ mỗi sớm mai thức dậy

land. Could you feel this too?

trong căn lều bên sườn núi, nắng xuyên qua khe cửa đánh thức người lữ khách

When you’re travelling solo, all

đang say giấc nồng giữa tiên cảnh… Và bạn có tin không? Khi độc hành, mọi giác

your senses will be awakened to

quan của bạn sẽ được đánh thức để cảm nhận rõ từng nhịp thở của cuộc sống này.

absorb all that life has to offer.

BBT Wanderlust Tips

Wanderlust Tips Editors

choice

59,95USD

(~1,4 triệu VND)

Amazon.com

ĐÈN LED ĐEO TRÁN

BLACK DIAMOND Diamond REVOLT Black ReVolt headlamp

ECCO SOFT 3 SNEAKER

Ecco Vietnam

4.990.000VND

LOA KHÔNG DÂY

PHILIPS FLEX BT2000B/37 Philips FLEX

BT2000B/37 wireless speaker

27,12USD

(~620.000VND)

Amazon.com

10.050.000VND nguyenkim.com

GOPRO HERO 5

BẢN CAO CẤP GoPro Hero 5

Black Camera

fl a v o u rs

TET

VOL.7

SUBSCRIBE NOW BẠN ĐỌC ĐĂNG KÍ 12 KỲ ẤN PHẨM VỚI GIÁ 504.000VND SẼ NHẬN ĐƯỢC 01 BỘ Ổ CẮM ĐIỆN CHUYỂN ĐỔI LEWIS TRỊ GIÁ 329.000VND. Readers who subscribe to 12 issues for 504,000VND will receive a Lewis adapter plug kit valued at 329.000VND.

QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT Chỉ dành cho

10 BẠN ĐỌC đăng kí đặt báo dài hạn sớm nhất. SPECIAL GIFTS for the first

10 SUBSCRIBERS to the publication.

*Quà tặng được cung cấp bởi Umove Travel & Outdoor Gear. Sponsored by Umove Travel & Outdoor Gear. Website: www.umove.com.vn

X IN ĐIỀN THÔNG TIN VÀO PHIẾU NÀY / PLEA SE FILL OUT THI S FORM

HỌ VÀ TÊN / Name:.......................................................................................................................................................................................

Các bước đăng ký Steps to subscribe

ĐỊA CHỈ / Add:…............…............…............…............…............….........................................................…............….......................................... ĐIỆN THOẠI / Phone:…............…............…............…...EMAIL:….....................................................…............…............…........................... HOẶC TẶNG CHO / Or give to:…............…............…............…............…............…............….....................................................................… TÔI ĐẶT SỐ LƯỢNG 12 KỲ, THÀNH TIỀN: 42.000VND/CUỐN * 12 KỲ = 504.000VND

Điền đầy đủ thông tin Fill in all necessary information

I wish to order 12 issues, priced 42,000vnd per issue * 12 issues 504,000vnd

Chụp hình lại mẫu thông tin này Photocopy this form

THANH TOÁN TIỀN MẶT TẠI VĂN PHÒNG / CASH PAYMENT IN OFFICE

Gửi email đến địa chỉ / Send it to contact@wanderlusttips.com

(+84) 911 068 883

TỪ THÁNG (from month) …............ NĂM (year) …........... ĐẾN THÁNG (to month)…............ NĂM (year) …..................... •

THANH TOÁN CHUYỂN KHOẢN / BANK TRANSFER

Tên tài khoản / Account holder name: Công ty CP Truyền thông và Phát hành sách báo Scorpio Số tài khoản / Account number: 0931 0041 826 98 – Tại / Bank name: Vietcombank – Chi nhánh Hoàng Mai ** Bạn đọc ngoài trung tâm nội thành Hà Nội và tỉnh thành khác, xin vui lòng trả thêm cước phí bưu điện gửi đảm bảo: 216.000VND/năm. Subscribers outside of Hanoi’s city center and other city, please pay an extra 216,000 VND per year for guaranteed delivery.

Evening music performance, Bhutan.

02.2017

12 thời trang

Cũng là góc phố ấy lúc dịu dàng thân quen, lúc vắng xa, hoang hoải. Cũng là tà áo ấy lúc tươi tắn rộn ràng, lúc thâm trầm, nền nã. Cũng là gương mặt ấy, đôi má hây hây đỏ ấy, lúc mơ màng kiêu kỳ, lúc đăm chiêu tư lự. Những tà áo lụa là, gấm vóc được chọn lựa, may đo cầu kì, trải qua nhiều công đoạn tỉ mẩn, thêu, in, vẽ tay, gắn đá tinh xảo điểm tô cho cô gái Bắc kỳ thêm ửng hồng đôi má xuân son. Vẻ đẹp tà áo dài Việt Nam tung bay với những họa tiết dân gian gần gũi, con gà, hoa sen, hoa đào được tôn vinh trên nền kiến trúc cổ ở Phuket trong một ngày nắng. *

The same street corner, which once appears familiar and calm can sometimes seem distant and nostalgic. A familiar dress that once seems fresh and colourful, can often seem quiet and gentle. The same familiar face and pink cheeks, can transform from dreamy to thoughtful. Silk dresses with carefully selected fabrics and sophisticated tailoring go through many intricate steps of decoration, from embroidering, printing, hand-painting, to embellishments, to finally fulfill their purpose to adorn young women during their spring journeys. The dresses are decorated with familiar folk motifs, such as chicken, lotus, cherry blossoms. The beauty of traditional ao dai is adorned by the background of ancient Phuket architecture on a sunny day.

photography: HOANG DANG | makeup: LOAN LOVE | model: YEN TRAN stylist: HUYEN TRAN LE | costumes: THUY DESIGN HOUSE | location: PHUKET, THAILAND

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

13 fashion

Được xây dựng những năm 1900 ở vị trí giữa góc phố Phuket và Phang Nga, tháp đồng hồ phố cổ Phuket từng là một sở cảnh sát. Ngày nay, công trình trở thành điểm tham quan được du khách yêu thích, một di sản kiến trúc đẹp cổ kính của Phuket. Phuket old town clock tower which was built in 1900s at the corner of Phuket road and Phang Nga road and used to be Royal police station is now earmarked by City Hall for an urban heritage museum. WAN D E R LU S T T IP S .COM

14 thời trang

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

15 fashion

China Inn cafe & restaurant là quán cổ và nổi tiếng nhất ở khu phố cổ Phuket mới được công chúa Thái Lan ghé thăm hồi tháng 1. Quán được tái xây dựng dựa trên cấu trúc những ngôi nhà truyền thống Thái Lan với không gian mở ngập tràn ánh sáng tự nhiên và một khu vườn xanh mát nằm sâu bên trong.

China Inn cafe & restaurant is the most beautiful ancient restaurant in Old Town of Phuket offering Thai delicacies. The restaurant has been reconstructed in a structure of a traditional Thai house which is devided into large spaces full of day light and a garden inside. Recently, it has taken the great hornour to be visited by Thai Princess. WAN D E R LU S T T IP S .COM

16 thời trang

Trong khu phố cổ Phuket đôi khi bạn sẽ bắt gặp những bức tranh tường đầy màu sắc và vô cùng sống động, chẳng hạn con hẻm nhỏ dẫn tới khu chợ chính trên đường Ranong, đường Phang-Nga, hay đường Thalang. In the Phuket Old Town, you may be stunned coming across the colourful and lively graffitis on streets such as Ranong road, PhangNga road, and Thalang road.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

17 fashion

WAN D E R LU S T T IP S .COM

18 thời trang

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

19 fashion

Đến thăm Phuket, bạn có thể lựa chọn Vijitt Resort Phuket làm nơi nghỉ chân. Resort trải rộng trên diện tích hơn 7ha, trải dài dọc 250km bờ biển Friendship, cách Phuket Old Town khoảng 18km. Resort gồm 92 villa riêng biệt từ 70 - 172m2 cho du khách những trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp và sang trọng. Visiting Phuket, tourists can choose Vijitt Resort Phuket to stay. The resort spreads over 7ha with 250 metre stretch of the secluded Friendship beach, which is around 18 kilometres from Phuket Old Town. The resort which features 92 spacious stand-alone villas ranging from 70 to 162 square metre offers guests the classy stay. WAN D E R LU S T T IP S .COM

20 thời trang

Hãng hàng không Thai Airways có các chuyến bay hàng ngày từ Bangkok đến Phuket (683km), khởi hành từ Sân bay quốc tế Suvarnabhumi và hạ cánh tại Sân bay quốc tế Phuket. Chuyến bay kéo dài 1 giờ 20 phút. Thai Airways has seven daily flights from Bangkok to Phuket (683 km) departing from Suvarnarbhumi International Airport, Bangkok arriving Phuket International Airport in 1 hour 20 minutes.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

21 fashion

WAN D E R LU S T T IP S .COM

22 kinh nghiệm

Đi đến đâu tôi cũng tìm thấy niềm vui riêng, gặp những con người thú vị… và tôi xem đây là một điều may mắn mà không phải ai cũng có được, vì vậy càng đi tôi lại càng cảm thấy hạnh phúc hơn. Và bạn biết đấy, ĐỘC HÀNH ĐÂU CÓ NGHĨA LÀ CÔ ĐƠN!

“

B Ư Ơ` C C H Â N WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

23 kinh nghiệm

KHÔNG MỎI bài: Ô VUÔNG | ảnh: NHIỀU TÁC GIẢ

WAN D E R LU S T T IP S .COM

24 kinh nghiệm

HỘI AN – TAM THANH Rất khó để tìm được nơi nào trên đất Việt lại đa sắc màu và dễ đi

những con phố trong nắng mai. Hội An rất đặc biệt, nó dành cho cả

như Hội An. Phố Hội nằm bên sông Hoài từ trăm năm nay vẫn vậy,

những kẻ ưa sự ồn ào náo nhiệt nhưng cũng là nơi nương náu cho

từng mái nhà rêu phong cổ kính, nhịp sống chậm rãi như chính

những tâm hồn “rách nát” đang tìm nơi vá víu.

con người nơi đây. Hội An là nơi độc hành an toàn bậc nhất, bạn sẽ chẳng cô đơn trong thành phố cổ kính này. Hãy thỏa sức lang thang

Xuôi theo dòng sông, xuống Cửa Đại để vi vút với nắng gió trên

khắp ngõ phố, thử hàng chục món ăn đặc sản hay ngồi hàng giờ

cung đường tới làng chài Tam Thanh, ngôi làng nhỏ nằm sát ven

trong quán café nhỏ ngắm đèn lồng hay hoa đăng giăng khắp

biển. Những căn nhà nhỏ xinh vẫn oằn mình đón nhận bao cơn bão

mặt sông.

hàng năm nhưng luôn rộn vang tiếng cười. Người miền biển hào sảng lắm, họ sẵn sàng dẫn bạn đi và chỉ rõ từng bức họa, nói với

Đừng bỏ lỡ một ngày ở phố Hội, khi tiếng xích lô leng keng đánh

người lữ khách hàng giờ về những con thuyền, về biển, về tấm lưới

thức bạn vào mỗi sáng sớm. Ngồi yên vị trong một quán ăn cũ,

bị rách hay chỉ đơn giản là về những đợt sóng trong năm qua.

thưởng thức món mỳ Quảng nức danh trước khi dạo bước dọc

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

25 kinh nghiệm

W.T I P S ĐI LẠI Nhiều người chọn cách bay tới Đà Nẵng vì dễ “săn” vé giá rẻ, hoặc có thể đi ô tô hay tự lái xe máy từ Hà Nội, Sài Gòn để tới Hội An. Tại Hội An, bạn có thể thuê xe đạp hoặc xe máy để lang thang Hội An, Tam Thanh hay các khu vực lân cận. LƯU TRÚ Đà Nẵng, Hội An đều có rất nhiều nhà nghỉ, khách sạn, đặc biệt là các homestay nhỏ xinh được thiết kế như dành riêng cho những kẻ độc hành với chi phí khá rẻ. Bạn có thể ngủ trong những căn phòng kiểu giường tầng hoặc cắm lều ven biển, đôi khi là nhà dân ở đâu đó dọc đường đi. Tam Thanh không có khách sạn nhưng những người dân hiếu khách nơi đây sẵn sàng chào đón những kẻ độc hành với cả kho tàng về biển cả mênh mông. ẨM THỰC Rất nhiều món ăn đặc sản để bạn thỏa sức thưởng thức từ hàng chục loại hải sản ở Hội An, bánh mỳ phố Hội, mỳ Quảng, bánh Đập, cơm gà, bún thịt nướng…

WAN D E R LU S T T IP S .COM

26 kinh nghiệm

SA PA

W.T I P S ĐI LẠI

Sa Pa giờ đây không còn những căn biệt thự đẹp như mơ của người

Sa Pa rất dễ đi, từ Hà Nội bạn có thể đi tàu lên Lào

Pháp xây dựng đầu thế kỷ trước nhưng vẫn là điểm thu hút du lịch

Cai rồi bắt xe ô tô đi thêm hơn 30km đường đèo là

hàng đầu tại Việt Nam. Nằm trên dãy Hoàng Liên Sơn, không khí

tới. Hoặc cũng có thể đi xe giường nằm hai tầng đến

se lạnh với núi đồi hùng vĩ, nhiều dân tộc chung sống đã tạo nên

thẳng Sa Pa. Từ Sa Pa, bạn thuê xe máy với giá chỉ từ

bản sắc văn hóa đa dạng. Sa Pa rất phù hợp cho những ai muốn tự đi du lịch một mình, nơi đây an toàn dễ đi và lại có rất nhiều thứ để khám phá.

Thị trấn nhỏ với đầy đủ các cung bậc để bạn thỏa sức vui chơi khi tới đây, dạo quanh khu phố hay nhà thờ, ngồi cà phê ngắm sương

80.000VND/ngày để vi vu khắp nơi, hoặc bạn cũng có thể đi xe máy từ Hà Nội qua cung đường Yên Bái hoặc Mù Cang Chải trước khi tới Sa Pa. LƯU TRÚ Những resort hạng sang với vị trí sườn núi tuyệt đẹp, nhà nghỉ, khách sạn ở khu vực trung tâm nhiều vô

giăng lãng đãng hay thuê xe máy đi thác Bạc, thung lũng Mường

kể, với mức giá từ 200.000VND/phòng/ngày đêm.

Hoa ngắm ruộng bậc thang chín vàng mỗi độ thu sang, vào Tả Phìn

Bạn cũng có thể chọn ở homestay cũng rất tuyệt. Nếu

tìm hiểu nghề dệt vải của người Dao, tản bộ xuống Cát Cát để thấy

muốn gần hơn nữa cuộc sống của người dân, hãy trò

gần hơn cuộc sống của người dân nơi đây. Đặc biệt, nếu là người ưa

chuyện, làm cùng người bản địa và sống với họ trong

mạo hiểm, hãy chinh phục đỉnh Fansipan bằng hành trình leo núi,

khoảng 1-2 ngày, bạn sẽ thấy cuộc đời ngoài kia còn

nếu không hãy thử ngồi tuyến cáp treo đạt kỷ lục thế giới vượt dãy

lắm những sắc màu chứ không chỉ có khói bụi tắc

Hoàng Liên ngắm hoa Đỗ Quyên nở. Bạn cũng có thể thuê xe máy

đường nơi phố thị.

lên Y Tý, Mường Hum để săn mây, khám phá cuộc sống của người Hà Nhì…

ẨM THỰC Trên bước đường xa, rong ruổi lên Y Tý hay Mường Hum, qua cung đèo Ô Quy Hồ cao và dài nhất nước Việt, bạn có thể thưởng thức đủ bốn mùa trong một ngày. Sáng se lạnh như mùa xuân, trưa nắng vàng như mùa hạ, chiều lại mát như mùa thu và đêm về co ro trong giá rét như giữa mùa đông. Còn gì thú vị hơn, giữa màn sương giăng lạnh, bên bếp lửa lép bép của cô bán hàng bên đường, người lữ khách ngồi xoa bàn tay vào nhau, chốc chốc lại hơ lên lửa cho ấm, chén rượu thóc Thanh Kim nhấm nháp với món trứng nướng hay hạt dẻ thôi cũng thấy thi vị lắm rồi. Còn không, cá hồi, thắng cố, rau rừng, xôi ngũ sắc, gà đen… luôn chào đón những thực khách bất cứ lúc nào.

Thị trấn Sa Pa trong sương. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

27 kinh nghiệm

NINH THUẬN Những kẻ độc hành thường chẳng bao giờ có đích đến quá cụ thể, họ có thể làm bạn với chiếc xe trên những dặm đường xa gió bụi, họ thích vui đâu thì dừng ở đó. Ninh Thuận đáp ứng mọi yêu cầu của một kẻ lữ hành đúng nghĩa, có núi, có biển, đầy bản sắc văn hóa, hoang dã và tình người ấm áp.

Nằm ở duyên hải Nam trung bộ, nơi những cánh đồng muối trắng muốt chạy dài cả cây số với bãi biển hoang sơ. Bạn có thể tới Ninh Thuận quanh năm nhưng mùa thu (tháng 8–10) là mùa nho chín cùng các lễ hội của người Chăm-pa, mùa hè thì biển cả sôi động hơn. Xe máy, ô tô, tàu hỏa hay máy bay đều có thể đưa bạn tới đây một cách dễ dàng. Nếu bay trên bầu trời, gần nhất là xuống Cam Ranh rồi di chuyển tới các điểm tham quan. Nếu là tàu hỏa, hãy dừng ga Tháp Chàm rồi vào ngay trung tâm thành phố Phan Rang.

Bạn nên dùng xe máy để khám phá mảnh đất này. Điểm đến đầu tiên là quần thể tháp PoKlong Garai nằm trên một ngọn đồi ở ngoại thành Phan Rang. Tháp được xây dựng vào khoảng cuối thế kỷ XIII trong vương triều vua Chế Mân, nó được xem là cụm tháp Chăm còn nguyên vẹn và đẹp nhất cho tới tận ngày nay. Người Chăm vẫn hành hương tới đây trong lễ Kate vào tháng 10 hàng năm.

Nếu mê biển, hãy tới Ninh Chữ, Hang Rái, Vĩnh Hy, Bình Tiên Đồng cừu An Hoà.

để trải nghiệm những cung bậc cảm xúc khác nhau. Nếu Hang Rái mang tới cho bạn cảm giác mạnh mẽ của những

W.T I P S

con sóng hoặc nét mềm mại của bờ đá phủ đầy rêu xanh thì Vĩnh Hy lại mang tới sự bình yên như một bức tranh thủy mặc. Bạn có thể khám phá rặng san hô trên những con

MỘT SỐ LỄ HỘI CỦA NGƯỜI CHĂM TẠI NINH THUẬN

thuyền đáy kính, tắm lặn biển, thưởng thức hải sản hoặc trải

>> Lễ hội Rija Nagar vào tháng 5, đây là lễ hội đầu năm

nghiệm lướt sóng. Xa hơn bạn tới Mũi Dinh với những hòn

của người Chăm với những điệu múa nhập đồng của

đá mang hình thù lạ mắt, ngọn hải đăng hàng trăm năm tuổi

các Ka-ing với các động tác đạp lửa sôi động.

là nơi lý tưởng để bạn ngắm nhìn mọi thứ xung quanh.

>> Lễ hội Ramawan được tổ chức vào cuối tháng 6 đầu tháng 7 bằng những cuộc hành hương tảo mộ với đầy đủ sắc màu độc đáo. >> Lễ hội Kate vào tháng 10 được xem là lễ hội lớn và quan trọng nhất của người Chăm diễn ra quanh các tháp Chăm cổ.

Đừng bỏ quên những chú cừu ở An Hòa, bạn có thể sống như những người du mục trong những thước phim về Mông Cổ ngày bé từng xem. Cắm trại trên những cánh đồng cỏ xanh, bên chiếc bếp tự dựng, nấu nồi nước sôi pha cốc cà phê thơm dưới ánh hoàng hôn cũng thấy đời tươi vui biết

MỘT SỐ ĐẶC SẢN CỦA NINH THUẬN

mấy. Dĩ nhiên, những chú cừu sẽ là những người bạn rất hiếu

Bánh canh chả cá Phan Rang, bánh hỏi lòng heo, bánh

động giúp những trải nghiệm luôn thú vị hơn. Trong căn lều

căn, bánh tráng mắm ruốc, gỏi cá mai, các món ăn từ

giữa thảo nguyên, những món ăn bản địa cùng với chùm

thịt cừu. Bạn cũng có thể mua rượu vang nho hoặc các

nho tươi ngon của đất Thái An sẽ làm bạn say Ninh Thuận

món đồ thủ công đậm nét văn hóa Chăm về làm quà.

cả đời. WAN D E R LU S T T IP S .COM

28 kinh nghiệm

UBUD, BALI, INDONESIA Những chuyến đi nước ngoài thường không phải là lựa chọn cho

Khi tới một thành phố xa lạ, tôi thường ghé thăm chợ trung tâm để

những kẻ lần đầu tiên độc hành. Với những người đã ngang dọc đất

có thể nắm bắt toàn bộ cuộc sống thường ngày hoặc ghé bảo tàng

Việt thì các nước thuộc khu vực Đông Nam Á là lựa chọn tiếp theo

để tìm hiểu lịch sử cũng như những nét văn hóa đặc sắc nhất rồi từ

bởi chi phí khá tương đồng, đi lại thuận tiện. Mang trong mình dấu

đó mới tỏa đi các điểm khác. Bảo tàng nghệ thuật Agung Rai ở Bali

ấn đậm nét của Bali từ kiến trúc, ẩm thực, cuộc sống nên Ubud luôn

cũng không ngoại lệ, với những hình mẫu nghệ thuật Kamasan –

biết cách giữ chân du khách rất lâu.

phong cách hội họa truyền thống, chiêm ngưỡng các bức họa, điêu khắc từ những nghệ nhân. Bạn hoàn toàn có thể học nấu ăn hoặc

Giống như Hội An, cuộc sống ở Ubud thường bắt đầu muộn bởi

tìm hiểu các nghề truyền thống tại bảo tàng này.

người dân nơi đây không quá vội vã mà sẽ thực hiện các nghi lễ cúng tế, đi chợ rồi mới bắt đầu mở các cửa hàng. Bạn sẽ thấy buổi

Những ngôi đền cổ kính như Goa Gajaj với nét kiến trúc độc đáo có

sớm ở Ubud tĩnh lặng và yên bình như chính làng quê Việt, phần vì

một không hai hay cung điện hoàng gia Puri Saren – công trình tiêu

không khí mát lành trong xanh bởi những cánh đồng, có cả tiếng

biểu cho trường phái kiến trúc Bali, nơi vẫn có những hoạt động ca

ếch kêu ộp oạp phía xa. Băng qua những thửa ruộng bậc thang ở

múa kịch vào mỗi tối. Con đường Kajeng với những viên gạch in chữ

Tegallalang tuy không hùng vĩ như Mù Cang Chải nhưng cũng đủ

ký của khách du lịch, chợ trung tâm thị trấn, làng chế tác đồ bạc, đồ

để bạn hít hà mùi thơm của lúa, quế. Nếu yêu thích thiên nhiên, hãy

gỗ... là những điểm đến không nên bỏ qua. Một chút ngẫu hứng sẽ

ghé vào khu rừng khỉ với hàng trăm chú khỉ tinh ranh hoặc vui chơi

đưa bạn tới thăm núi lửa Batur, đền Tirta Empul hoặc xem điệu múa

ở công viên chim và bò sát với hàng ngàn cá thể chim cũng như loài

truyền thống Barong ở làng Batuluban.

rồng Komodo nổi tiếng của Indonesia.

W.T I P S >> Bạn nên “săn” vé máy bay trước để có giá rẻ nhất vì đây gần như là phương tiện khả dĩ nhất để tới Bali từ Việt Nam. >> Nên ở các homestay vừa rẻ lại cảm nhận rõ cuộc sống của người địa phương, một số đường nhiều nhà nghỉ như Jalan Kajeng, Jalan Hanoman… >> Xe máy là phương tiện di chuyển thuận tiện nhất tại Ubud. >> Ubud nổi tiếng bởi những món ăn mang đậm hương của thảo mộc và gia vị địa phương. Các món ăn địa phương được phục vụ ở hầu hết các quán trong thị trấn từ vỉa hè tới nhà hàng như Babi Guiling, Lawar, Nasi Goreng, Sate Lilit,… Những biển hiệu có chữ Warung là những quán ăn truyền thống của Bali. >> Bạn nên mặc quần, váy dài khi vào thăm đền vì đây là quy định bắt buộc. Mua một chiếc sarong để làm kỷ niệm là một việc nên làm. >> Hãy trả giá khi mua sắm, người dân ở Ubud nói thách nhưng rất vui vẻ khi bạn mặc cả. Đền Pura Saraswati. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

29 kinh nghiệm

LUANG PRABANG, LÀO Cố đô Luang Prabang là điểm đến không thể bỏ qua với bất cứ du khách nào khi tới đất nước Lào. Nét thanh bình cổ kính với hàng trăm ngôi chùa lớn nhỏ, những vị sư khất thực vào mỗi sớm mai cũng như người dân hiếu khách và chi phí dễ chịu là những cảm nhận đầu tiên khi bạn đặt chân tới mảnh đất này. Luang Prabang có khí hậu tương đồng với miền Bắc Việt Nam, gồm 4 mùa trong năm nên bạn có thể tới đây mọi thời điểm nhưng hợp lý hơn cả là mùa xuân hoặc thu.

Để tới đây, bạn có thể lựa chọn nhiều loại phương tiện. Nếu đi ô tô bạn di chuyển tới thủ đô Viêng Chăn rồi từ đó đến Luang Prabang. Bạn hoàn toàn có thể lái xe hơi hoặc xe máy chạy một vòng quanh Lào, chơi ở Luang Prabang rồi vòng về Việt Nam với thủ tục xuất nhập cảnh xe và người khá dễ dàng tại các cửa khẩu Nậm Cắn (Nghệ An), Tén Tằn (Thanh Hóa), Pa Háng (Sơn La), Tây Trang (Điện Biên). Hàng không có chuyến bay thẳng từ Hà Nội, TP.HCM nhưng giá vé rất ít khi giảm. Tới Luang Prabang, bạn thoải mái thuê xe máy, xe đạp hoặc tuktuk để khám phá với thời gian khoảng 3-4 ngày là hợp lý.

Nếu muốn mua đồ truyền thống hoặc đồ bạc thì hãy đi chợ đêm ngay trên đường trung tâm còn ban ngày có thể đi chợ H’mong để xem các bức tranh vẽ của người dân địa phương. Dĩ nhiên, hơn 30 ngôi chùa và đền thờ nằm rải rác quanh

Chùa Xieng Thong.

Luang Prabang là điểm đến không thể bỏ qua, đặc biệt nhất là chùa Mai và chùa Xieng Thong.

W.T I P S

Nhiều người thường tới hang động Pak Ou hay còn gọi là

>> Tiền Kip của Lào có giá trị gấp khoảng 2,7 lần VND,

động Phật với hàng ngàn tượng Phật được đặt trong lòng

nghĩa là 27.000VND đổi được 10.000Kip. Bạn nên đổi

hang tạo nên kỳ quan có một không hai. Trên đường tới động

thành các mệnh giá khác nhau để dễ mua sắm, USD

Pak Ou bạn có thế ghé vào làng Wishky để thưởng thức các

cũng được sử dụng khá nhiều ở đây.

loại rượu địa phương hoặc mua lụa dệt thủ công. Cũng như ở Angkor, Luang Prabang cũng có một nơi để ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp là đồi Chomsy với một ngôi đền trên đỉnh rất đẹp để bạn ngắm nhìn toàn thành phố cổ.

Nếu tới Luang Prabang vào mùa hè, bạn nên đi thác Kuang Si cách trung tâm khoảng 30km với thác chính cao hơn 60m

>> Nếu đi xa hãy thuê tuk tuk bằng cách ghép với các đoàn khác để giảm chi phí, ngay cả việc di chuyển từ sân bay về cũng có thể đi bằng tuk tuk. >> Khách sạn và homestay khá nhiều, bạn có thể ở quanh khu vực ven sông để tiện đi chợ đêm cũng như ngắm các thầy tu khất thực vào mỗi sáng sớm.

đổ xuống các hồ nhỏ như bể bơi. Nếu bạn chưa cưỡi voi ở Buôn Mê (Việt Nam) thì có thể trải nghiệm cảm giác này ở

>> Khi mua sắm ở chợ đêm, bạn nên mặc cả bằng 1/3

làng Khammu.

giá của người bán.

Đừng quên ngồi ở các quán nhỏ dọc sông Mekong để nhâm

>> Thưởng thức các món đồ chay cũng là một trải

nhi bia Lào – được đánh giá là ngon nhất châu Á và ngắm

nghiệm thú vị.

nhìn dòng sông cũng như cuộc sống bình yên nơi đây. WAN D E R LU S T T IP S .COM

30 kinh nghiệm

SIEM REAP, CAMPUCHIA Nhiều du khách chia sẻ rằng họ sẽ không đến Campuchia nếu không có kỳ quan Angkor, điều này đúng đến 90% bởi vì bạn có thể dành cả tháng cũng chưa tham quan hết khu quần thể rộng lớn đầy sắc màu văn hóa này. Có thể nói, Siem Reap là thiên đường cho dân du lịch bụi. Giá cả phải chăng, quá nhiều thứ để tham quan, để chơi, những home sweet home rất thú vị, đồ ăn ngon, bia Angkor không hề tệ chút nào, người dân hiền hòa và mến khách, đi lại dễ dàng… Do đó, nếu đang có ý định độc hành ra nước ngoài thì Siem Reap là lựa chọn đầu tiên không nên bỏ qua.

Bạn có thể bay thẳng tới Siem Reap hoặc đi xe máy qua các cửa khẩu biên giới giữa Việt Nam và Campuchia. Có một cách khác được rất nhiều người lựa chọn đó là đi xe khách từ Sài Gòn, bạn tới khu vực Phạm Ngũ Lão, mua một vé xe khách du lịch thường xuất phát khoảng 6h sáng, 12h đến Phnom Penh dừng ăn trưa và khoảng 6h tối đến Siem Reap. Mọi thủ tục qua biên giới nhà xe sẽ lo, dĩ nhiên bạn phải có hộ chiếu còn thời hạn. Từ Hà Nội, bạn có thể bay thẳng hoặc săn vé giá rẻ vào Sài Gòn rồi từ đó đi xe khách sang Angkor.

Phương tiện di chuyển thuận tiện nhất ở Siem Reap là tuk tuk. Giá thuê khoảng 13–15USD/ngày, bạn có thể ghép đoàn để giảm chi phí. Ngồi tuk tuk cho phép bạn thoải mái ngắm nhìn, chụp ảnh và trò chuyện với người lái địa phương khá thú vị, họ sẽ chia sẻ với bạn về vùng đất này một cách rất say sưa.

Quần thể các đền đài là điểm tham quan chính ở Siem Reap. Có hơn 1.000 ngôi đền lớn nhỏ khác nhau, nhưng với lộ trình khoảng 3-4 ngày, bạn nên thăm một số ngôi đền chính. Angkor Wat (gần như là ngôi đền lớn nhất) được bao quanh bởi tường rào, trước mặt có hồ nước rất đẹp, bạn có thể ngắm bình minh lên ở chính ngôi đền này. Đền thứ hai cần đến là Bayon hay còn gọi là đền bốn mặt nằm ở trung tâm của quần thể Angkor Thom với hàng chục tòa tháp lớn nhỏ, mỗi tòa tháp đều là bốn khuôn mặt được tạc bằng đá nhìn ra bốn hướng. Ngôi đền thứ ba là Ta Prohm vốn nổi tiếng nhờ bộ phim “Bí mật ngôi mộ cổ” với đặc trưng là những thân cây khổng lồ bám trên vách tường tạo nên cảnh sắc vô cùng thú vị. Đừng quên ngôi đền Banteay Srei, đền được xây bằng đá sa thạch đỏ tạo nên một màu sắc vàng đỏ phủ kín cả không gian. Đền thờ thần Shiva với các bức phù điêu chủ yếu về phụ nữ nên nhiều người vẫn gọi là đền phụ nữ. Dọc đường đi, bạn có thể ghé vào hàng chục ngôi đền khác để tham quan tìm hiểu thêm. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

Đền Banteay Srei.

31 kinh nghiệm

W.T I P S >> Ở Siem Reap bạn có thể tiêu được cả ba loại tiền là VND, USD và Riels (đồng tiền của Campuchia) tuy nhiên bạn nên đổi thành tiền USD đủ các mệnh giá và đồng Riels để dễ mua sắm. >> Rất nhiều nhà nghỉ, khách sạn hay homestay cho bạn lựa chọn. Nếu đi độc hành hãy ở các homestay có cấu trúc giường tầng, giá cả phòng chỉ 8–10USD/ phòng quạt và 13-15USD/phòng điều hòa. >> Nên dậy sớm để tới thăm các ngôi đền, bạn vừa được ngắm bình minh mà thời điểm này lại không quá đông đúc. >> Trải nghiệm ngắm toàn cảnh Angkor bằng khinh khí cầu cũng rất thú vị. >> Giá vé để thăm Angkor là 37USD/ngày, gói 3 ngày là 62USD và 7 ngày là 72USD, bạn nên căn cứ thời gian để mua vé cho hợp lý. Hãy luôn giữ vé trong suốt quá trình tham quan và có thể giữ làm kỉ niệm vì trên vé có ảnh của chính bạn. >> Ngoài các ngôi đền, bạn có thể thăm bảo tàng bom mìn, bảo tàng văn hóa để tìm hiểu thêm. Nên ghé thăm khu chợ đêm, đặc biệt là chợ Phsar Chas với vô vàn quà lưu niệm và hàng hóa đặc sắc. Hãy trả giá bằng một nửa hoặc 1/3 giá của người bán. >> Nhiều người thích ghé thăm ngôi làng nổi trên hồ Tonle Sap với những trường học trên thuyền, rất nhiều người trong đó là từ Việt Nam sang.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

32 tips

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

â&#x20AC;&#x153;

33 tips

Everywhere I go, I find new pleasures, and meet interesting new friends. I consider this a blessing that not many share, and the more I travel, the more I feel blessed. You know, solo travel doesnâ&#x20AC;&#x2122;t have to mean loneliness.

article: O VUONG | photos: VARIOUS CONTRIBUTORS

WAN D E R LU S T T IP S .COM

34 tips

HOI AN - TAM THANH It’s hard to find anywhere in Vietnam that is as diverse, colourful,

enjoy the famous Quang noodles before touring the streets in the

and easy-going as Hoi An. For hundreds of years, it has remained

early morning. Hoi An is special because it is for everyone, from

the same, sitting on the banks of the Hoai river, with its ancient

loud, energetic creatures to torn souls seeking refuge.

mossy roofs and peaceful pace of life. Hoi An is an extremely safe place for a solo traveller, but you won’t be lonely in this ancient city.

Follow the river and head down to Cua Dai to enjoy the sun and the

You can roam the streets, try dozens of the city’s specialities, or

wind, and visit Tam Thanh fishing village on the coast of central

sit for hours in a small café to watch flower lanterns float across

Vietnam. The small homes withstand many storms each year but

the river.

still are always filled with laughter. Coastal people are generous, they will spend hours showing you around their village. They will

On a typical day in Hoi An, you’ll wake to the sounds of bells from

show you every mosaic on their walls, and tell you about their

the trishaws on the streets. You can visit a small restaurant and

boats, the sea, the nets and the storms of the past year.

W.T I P S TRANSPORTATION Many people fly to Da Nang because it’s easier to find cheap tickets. You can drive your car or ride your motorbike from Hanoi or Ho Chi Minh City to Hoi An. In Hoi An, you can rent a motorbike or bicycle to tour around the city, Tam Thanh village, and the surrounding areas. ACCOMMODATION In Da Nang and Hoi An, there are many hostels, hotels, and cute little homestays that you can book remarkably cheaply. You can sleep in bunk beds in a hostel room, camp on the beach, or even sleep at a local’s home along the route. There are no hotels in Tam Thanh village, but the hospitable people here will welcome you into their homes and shower you with stories of their lives on the ocean. DINING There are many specialities for you to try: There are literally dozens of kinds of seafood in Da Nang and also banh mi Hoi An, Quang noodles, Dap cake, chicken served with rice and barbecue pork with noodles. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

Hoi An ancient town.

35 tips

SAPA Although it is no longer home to only dreamy villas built by French

or rent a motorbike to head to Silver Falls or Muong Hoa Valley

colonials during the last century, Sapa still makes for an attractive

and enjoy the view of the terraced rice fields. You can visit Ta Phin

tourist destination in Vietnam. Located on Hoang Lien Son

Village to learn about the weaving craft of the Dao, or visit Cat Cat

mountain range, with its chilly weather and majestic mountains,

Village to witness the life of the locals here. If you seek adventure,

Sapa is home to many ethnicities and diverse cultures. Sapa is

you can attempt to conquer the summit of Fansipan by trekking

suitable for solo travellers because it’s safe and there are many

there, or taking the quicker route on an award-winning cable car,

things to explore.

for a spectacular view of the mountain range. You can also drive a motorbike to Y Ty or Muong Hum to chase the clouds and discover

This small town is full of activities to fill your time. You can take a

the lives of the Ha Nhi people.

walk around town and admire the church, enjoy a cup of coffee,

W.T I P S TRANSPORTATION From Hanoi, you can take the train to Lao Cai and from there, catch a bus which will take you a further 30 kilometres up the mountain. You can also catch a sleeper bus to Sapa. In Sapa, you can rent a motorbike for only 80,000VND to allow yourself easy access to everywhere. You can also ride your motorbike from Hanoi through Yen Bai or Mu Cang Chai before reaching Sapa. ACCOMMODATION There are countless luxurious mountainside resorts, hostels and hotels on offer with prices from only 200,000VND per room per night. You can also stay at a local homestay. If you want to witness the lives of the locals, you can go to a local’s home and stay for one or two days, you’ll learn so much more about the local people's diverse lifestyle. DINING On your way to Y Ty or Muong Hum, crossing O Quy Ho pass – the highest and longest mountain pass in Vietnam, you can enjoy all four seasons in one day. The morning is as chilly as spring, noon is as sunny as summer, the afternoon is as cool as autumn, and the evening is as cold as winter. There’s nothing better than sitting in the cold, misty night air, by the crackling fire of a roadside shop, and enjoying a cup of rice wine with grilled eggs and chestnuts. Delicacies like stewed horse meat, salmon, wild vegetables, sticky rainbow rice, and chicken are always available A group of Dao ethnic women are processing the clay - a material for housing.

at any roadside shop.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

36 tips

NINH THUAN

W.T I P S

The solo traveller usually travels without a destination in mind. Sometimes their only companion on the dusty

SOME CHAM FESTIVALS IN NINH THUAN

road is a worn-out motorbike, and they stop wherever

>> Rija Nagar Festival in May, the traditional new year

they feel. Ninh Thuan can satisfy all the needs of the solo

festival of the Cham people, featuring exciting folk

traveller, from the mountains and the ocean, rich with

dances and singing of the Ka-ing.

culture and wildlife to the local hospitality.

Located on the coast of south central Vietnam, where white sands and untouched beaches run for kilometres on end; you can visit Ninh Thuan year-round, but autumn

>> Ramawan Festival which takes place at the end of June/beginning of July, which features pilgrimages of the Cham to their ancestral graves. >> Kate Festival in October, is considered the largest and most important festival of the Cham. It takes place around Cham temples.

(August – October) is the season of ripe grapes and Champa festivals, while summer is better known for

SOME SPECIALTIES OF NINH THUAN

beach activities. You can get here easily by motorbike,

Phan Rang fish ball thick noodle soup, fine rice

car, train or plane. If you’re flying here, the nearest airport

noodles with pork buns, fish salad and lamb dishes.

is in Cam Ranh, and from here you can travel to many

You can also buy wine or Cham craft souvenirs.

nearby attractions. If you’re taking the train, stop at Thap Cham station to get to Phan Rang city.

This place is best to explore by motorbike. Your first destination should be Po Klong Garai Cham temple towers, located on a hill on the outskirts of Phan Rang city. The tower was built at the end of the 13th century by the Cham king Jaya Simhavarman III. It is considered the most well-preserved and most beautiful Cham tower in existence today. Cham people still come here during the annual Kate festival in October.

If you love the ocean, visit Ninh Chu, Hang Rai, Vinh Hy, or Binh Tien for a different experience. Adventurers to Hang Rai can bear witness to the strong waves or take photos of the green moss-covered cliffs. Vinh Hy is as peaceful as an ink painting, a place where you can discover the coral reefs on a glass-bottomed boat, go diving or surfing, and try some seafood. Go a bit further and you’ll get to Mui Dinh, where you can see a beach filled with strange rocks and a hundred-year-old lighthouse.

Don’t forget to visit the sheep in An Hoa, where you can experience living life like a nomad. You can camp on the green meadows, set up a small fire, boil a small pot of water and make a cup of coffee to enjoy the sunset. You can even play with the sheep. In a small tent in the meadows, enjoy some local specialities or some of the fresh grapes of Thai An. You’ll fall in love with Ninh Thuan. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

Ceramic is a traditional career in Ninh Thuan.

37 tips

UBUD, BALI, INDONESIA Overseas travel is not usually an option for first-time solo travellers. For those who have explored every corner of Vietnam, Southeast Asian destinations are the next best choice because the cost is similar, and travelling there is convenient. Bearing great resemblance to Bali by way of its architecture, cuisine, and pace of life, Ubud always knows how to keep visitors enthralled.

Similar to Hoi An, life in Ubud starts later because people are never in a hurry, but spend time in the morning for religious rituals or shopping, before opening their shops or going to work. You’ll see that mornings in Ubud are as peaceful and quiet as the Vietnamese countryside, thanks to the cool, fresh air from the fields, even down to the sound of frogs croaking in the distance. The terraced rice

Inside the Ubud palace, Bali.

W.T I P S >> You should look for a cheap airfare well in advance because this is the easiest way to get from Vietnam to Bali.

fields ub Tegallalang, are not as spectacular as Mu Cang Chai,

>> Stay at a homestay, which is cheap and allows you

but are enough to assault your senses with the fresh scent of

to witness the local culture. There are many on Jalan

cinnamon and rice. If you love nature, you can visit the forest and

Kajeng and Jalan Hanoman roads.

see hundreds of monkeys, or visit the park, home to thousands of birds and the famous Komodo Dragon of Indonesia.

>> Motorcycles are the most popular means of transportation in Ubud.

When in an unfamiliar city, I like to visit the central market to witness the everyday life of the locals, or visit the museums to

>> Ubud is famous for dishes with strong flavors

learn about the local history and culture. Agung Rai Museum of

thanks to the locally grown herbs and spices. Local

Art in Bali displays classical Kamasan art, as well as paintings and

cusine is served at almost every restaurant and even

sculptures from famous artists. Here, you can also learn to cook local delicacies or watch the making of traditional craft items.

Stop by Goa Gajaj, an ancient temple with unique architecture, or Puri Saren Royal Palace, a representative of Balinese architecture, which still holds performances every night. Must-see destinations

sidewalk shops in town; foods such as Babi Guiling, Lawar, Nasi Goreng and Sate Lilit. Shops with the word “Warung” in the sign serve traditional Balinese food. >> You should wear long pants and skirts when visiting temples. It's a requirement. You should also buy a sarong as a souvenir.

include Kajeng Road with its signatures of visitors on the pavement, central market, or the traditional craft villages. If you’re feeling

>> Always bargain when shopping. Stated prices are

spontaneous, you can visit Batur Volcano, Tirta Empul Temple or

often high and locals won’t mind when you bargain.

watch Barong traditional dances at Batuluban. WAN D E R LU S T T IP S .COM

38 tips

LUANG PRABANG, LAOS Luang Prabang is a must-visit destination in Laos. Here, you can feel the tranquility of the ancient city, dotted with hundreds of temples, monks begging for food every morning, and pleasant and hospitable people. Luang Prabang has four seasons similar to northern Vietnam, you can visit year-round, but the best time of the year is always spring or autumn.

There are many ways to get here. You can drive from the capital city of Vientiane to Luang Prabang. It's possible to drive a car or ride a motorbike around Laos, stopping by The tradition of giving alms to monks in Luang Prabang.

Luang Prabang before returning to Vietnam thanks to the easy customs procedures at border gates like Nam Can (Nghe An Province), Ten Tan (Thanh Hoa Province), Pa Hang (Son La Province) and Tay Trang (Dien Bien Province). There are also direct flights from Hanoi or Ho Chi Minh City, but the airfare is rarely cheap. In Luang Prabang, you can rent a motorbike, bicycle, or tuk tuk to explore the city for a few days.

If you wish to buy traditional crafts and in particular, silverware, you can visit the night market downtown. During the day time, you can visit the H’mong market to see the paintings of the local people. Must-see sites are of course the temples and shrines around Luang Prabang. The most visually appealing ones are Mai temple and Xieng

W.T I P S >> 1 Laotian Kip is equal to 2.7 VND (27,000VND = 10,000LAK). You should exchange your cash into

Thong temple.

Pak Ou cave, also known as Buddha cave, is home to thousands of Buddha statues, a unique wonder of the world.

different value bills for ease of use. USD is also a

On the way to Pak Ou cave, you can visit the Whisky Village to

common currency here.

enjoy local wine and buy local handicrafts. Similar to Angkor, there’s also a wonderful place to watch the sunset in Luang

>> You can rent a tuktuk for long trips and group with

Prabang, it is Chomsi Hill, which has a temple on top and a

others to reduce costs. You can even take a tuktuk

panoramic view of the ancient city.

from the airport to your hotel. If you visit this city in the summer, you should visit Kuang Si

>> There are many hotels and homestays here; you

Waterfall, located about 30 kilometres from the city centre.

can stay around the riparian area for easy access to

The main falls are over 60-metres high, cascading down

the night market and to witness the local lifestyle. >> When shopping at the night market, you should bargain for only 1/3 of the asking price. >> Sampling the vegetarian food here is also an interesting experience.

into the smaller ponds at the bottom. If you love elephant riding like in Buon Ma Thuot (Vietnam), you can try this at Khammu Village.

Don’t forget to stop at a roadside shop by the Mekong River for a cup of Laotian beer, the best in Asia, and observe the sedate, peaceful life there.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

39 tips

SIEM REAP, CAMBODIA

Beautiful aerial view of Angkor Wat at sunrise.

Many travellers believe that a Cambodia without Angkor Wat would not be worth visiting. This is quite true, because you can easily spend a month here and still not fully explore this ancient temple complex, rich with history and culture.

Modern-day Siem Riep is a haven for backpackers. It is affordable, filled with wonders to visit, has interesting homes, great food and beer, easy transportation, and kind and hospitable people. If you’re seeking a solo trip abroad, Siem Riep should be your first choice.

You can fly directly to Siem Riep, or ride a motorbike through border gates between Vietnam and Cambodia. Many even choose to take buses from Saigon, which depart at around 6 a.m., get to Phnom Penh around noon, and finally arrive in Siem Riep at 6 p.m. You only need a valid passport. The

W.T I P S >> In Siem Reap, three currencies are acceptable: VND, USD and Cambodian Riels. You should exchange your money into USD bills with various values and Riels for ease of use.

cross-border paperwork will be taken care of for you by the bus attendant. From Hanoi, you can fly directly there or fly to

>> There are many options for hostels, hotels, or

Saigon to catch a bus to Siem Riep.

homestays. If you’re travelling solo, you can stay in a dorm room at a homestay, priced at only 8 – 10USD for

The most convenient means of transportation in Siem Riep is

a fan room and 13 – 15USD for an AC room.

tuk tuk. You can rent one from 12 – 15USD per day and you can go with a group to reduce costs. Traveling on a tuk tuk

>> You should get up early in the morning to visit the

allows you to enjoy the scenery, take photos and even chat

temples, this way you can watch the sunrise and the

with the drivers, they will passionately share many interesting stories with you about the city.

A complex of temples is the main attraction in Siem Riep. There are more than 1,000 temples of various sizes. If you have only 3 or 4 days, you should visit the few biggest

sites will not yet be crowded. >> You can enjoy a birds-eye view of Angkor from a hot air balloon. >> Entry fees to visit Angkor are 37USD for 1 day, a 3-day package is 62USD and a 7-day package is 72USD.

ones. Angkor Wat is the largest and most famous of them

You should budget your time and buy your tickets

all, surrounded by fences and fronted with a pretty lake.

accordingly. Save your tickets during your stay, and

Watching the sunrise at Angkor Wat is a once in a lifetime

keep them as a nice memento, as they have your

experience. A second must-see is Bayon Temple, located

picture on them.

at the centre of the Angkor Thom complex, with dozens of towers of various sizes. Each tower has four stone faces,

>> In addition to visitng the temples, you can visit

facing four directions. The third must-see is Ta Prohm, which

the mine museum and the cultural museum to learn

appeared in the movie “Tomb Raider”, the trees growing out

more. You should visit the night market, especially

of the tombs are its most distinctive feature. Don’t forget to visit Banteay Srei temple, built with red sandstone which gives it a distinct orange hue. The temple worships the Hindu god Shiva, and the intricate bas relief carvings on the wall also give it the name “Citadel of the Women”. On your way, you can visit dozens of other temples to learn more about the history

Phsar Chas Market, which offers unique souvenirs and merchandise. Always bargain for half or one-third of the asking price. >> You can also visit the floating village on Tonle Sap lake with its floating schools. Many students here are Vietnamese.

and culture there. WAN D E R LU S T T IP S .COM

TIPS 1 2

Mua bảo hiểm du lịch đề phòng bất trắc.

Buy travel insurance as a precaution.

Chỉ mang những món đồ thật cần thiết và gọn nhẹ, ưu tiên trang phục có túi bí mật để đựng những món đồ giá trị..

Only carry essential and compact travel items, especially those with secret pockets for your valuable items.

Take a photo of your passport, itinerary, travel tickets, personal information, hotel confirmations and other important information and store them in your email.

Mang theo nhiều tiền hơn mức cần thiết và không nên cất ở một chỗ.

Bring more cash than necessary, and do not keep all your money in the same place.

Để đồ giá trị ở nhà hoặc giấu kín, nếu bạn buộc phải mang theo, hãy gửi tại quầy lễ tân khách sạn khi không sử dụng.

Leave your valuables at home or store themcarefully. If you must bring them, you can ask the front desk at hotels to keep them when you’re not using them.

Chụp và lưu lại trên email một bản hộ chiếu, lịch trình, vé tàu xe, máy bay, thông tin hoặc xác nhận chỗ ở khách sạn nếu có.

Viết ra và mang theo bên mình một vài số điện thoại và địa chỉ liên lạc quan trọng khi cần trợ giúp như: người thân, bạn bè, khách sạn, Đại sứ quán…

Write down and carry with you important contacts of your family, close friends, hotels and your country’s embassies in case you need assistance.

Email, gọi điện hay đơn giản là check in facebook để gia đình, bạn bè luôn biết bạn an toàn, trong trường hợp khẩn cấp, họ có thể giúp đỡ bạn.

Email, call or check in on facebook, so your family and friends always know you are safe, and can help in case of an emergency.

SOLO 15 BÍ KÍP DU LỊCH MỘT MÌNH

TRAVELLERS 8

Làm quen với các ứng dụng du lịch khi cần trợ giúp như: Google map, Couchsurfing, TravBuddy, Penroads, HearToMeet…

Be bold and open-minded. Wear a friendly smile and others will always be willing to help you if needed, and you’ll make lots of new friends.

Get familiar with travel apps like Google Maps, Couchsurfing, TravBuddy, Penroads and HearToMeet.

Đừng tỏ ra lúng túng khi xem bản đồ, hãy tự tin để người khác tưởng bạn là người bản xứ.

Try not to act like a tourist, even when you’re holding a map. Act confidently so others view you like a local not a target.

10 11

Không tiết lộ thông tin cá nhân chi tiết giúp bạn tránh được nguy hiểm.

Avoid travelling alone after dark. .

Viết ra và mang theo bên mình một vài số điện thoại và địa chỉ liên lạc quan trọng khi cần trợ giúp như: người thân, bạn bè, khách sạn, Đại sứ quán…

A good book is a good friend for a solo trip when you are alone in a cafe, or need to kill time.

Viết nhật ký hành trình sẽ giúp bạn rút ra nhiều bài học cho những trải nghiệm sau này.

Writing in a travel journal will help you learn many lessons from your experiences.

Do not disclose your personal information.

Tránh đi một mình khi trời tối.

Hãy mạnh dạn và cởi mở, với nụ cười thân thiện sẽ rất nhiều người sẵn sàng giúp đỡ bạn, thậm chí bạn còn có cơ hội có thêm nhiều người bạn mới.

Chuẩn bị tinh thần cho những lúc cảm thấy lúng túng và đơn độc, vì đó chính là một phần thú vị của việc đi du lịch một mình.

Be prepared for lots of loneliness and confusion. This is also essential on a solo trip. .

Đội ngũ nhân viên được trao giải phục vụ xuất sắc.

Cửa sổ có tầm nhìn rộng.

SkyTrax Airline Excellence Award winning cabin staff.

Wider panoramic windows.

Wifi, bộ chuyển nguồn điện 110VAC, cổng USB.

Khoang đựng đồ phía trên rộng.

Wifi, PC power outlet (110VAC), USB port.

Wider overhead storage space.

Hệ thống đèn LED 16,7 triệu màu tùy biến theo không khí. Atmospheric LED lighting system with 16.7 million colours.

Màn hình cảm ứng ngay trước mặt mang đến kho giải trí vô tận với 150 chương trình TV, 395 album và 30 trò chơi, đảm bảo những giờ bay không buồn tẻ. Touchscreen featuring 100 movies, 150 TV programs, 395 albums and 30 games to entertain passengers even during long haul flights.

Ghế ngồi thoải mái có độ ngả tối đa

120o,

46cm. Khoảng cách giữa các hàng ghế là 79-81cm, khiến chỗ để chân thoải mái so với rộng

các hãng máy bay khác cùng hạng.

120o reclining seat, 18 inches width, 31-32 inches pitch, providing more space for your legs and more comfort than offered by aircrafts

HẠNG

PHỔ THÔNG E C O N O M Y

289

of a similar category. Hành khách sẽ được phục vụ một bữa ăn nhẹ, hoặc một bữa nóng sốt tùy vào độ dài chuyến bay. Thực o

phẩm dùng để chế biến được nuôi trồng tại trang trại

0 12

Royal Projects ở miền bắc Thái Lan. Passengers can enjoy a snack or hot meal

highlighting seasonal ingredients

aia

and year-round favourites. Fresh

th w. ww

depending on the duration of the flight,

s ay irw

produce is sourced from

.vn

.co

the Royal Projects in Northern Thailand.

79 - 81cm

C L A S S

GHẾ SEATS

A I R B U S HẠNG

THƯƠNG GIA B U S I N E S S

C L A S S

GHẾ SEATS

LOUNGE, VĂN PHÒNG, GIƯỜNG NGỦ TRÊN TẦNG MÂY LOUNGE, OFFICE AND BED IN THE CLOUDS

180o thành chiếc giường thoải mái,rộng 53,3cm, dài 186,7cm. 180o fully flat beds enhance easy entry and exit from each seat. The seat is 21 inches wide, 73.5 inches long. Khoảng cách giữa các hàng ghế từ 104117cm, tối đa sự thoải mái riêng tư của mỗi Ghế có thể ngả xuống

hành khách. Pitch is

41- 46 inches, maximising

passengers’ comfort.

ẨM THỰC CUISINE Đánh thức vị giác với phần khai vị nhỏ, sau đó là suất ăn nóng hổi (tùy thuộc vào từng tuyến đường bay) và tráng miệng bằng hoa quả, phô mai, trà hoặc cà phê. Teasing the palate with a small appetizer and a

18 6

,7c

, 3c

choice of hot main courses often matched to the m

preferred tastes of those travelling on specific routes, a selection of cheeses accompanied by fruit and a dessert and ending with coffee or tea. Một chiếc khăn ấm, một chút sâm panh hay nước ép hoa quả sẽ giúp bạn khởi động lại tinh thần trước khi hạ cánh. A hot towel and a choice of champagne, juice or water will help you refresh prior to take-off.

44 xu hướng

“ Tôi biết rằng, đôi khi bạn tỉnh giấc lúc nửa đêm và cảm thấy không còn gì kỳ lạ hơn trên đời bằng việc bạn đang lang thang ở một góc nào đó của thế giới, một mình. Và tôi cũng gần như chắc chắn, bạn sẽ mỉm cười, tiếp tục giấc mộng đẹp của mình không chút hối tiếc.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

45 xu hướng

ĐỘC HÀNH thưởng ngoạn thế giới khám phá bản thân

bài: NHUNG NGUYEN WAN D E R LU S T T IP S .COM

46 xu hướng

SOLO TRAVEL - TẠI SAO? “Năm nay tôi 19. Tháng 10 năm ngoái, tôi còn chưa từng đặt chân ra

Với Nguyễn Lệ - một phóng viên 31 tuổi ở Hà Nội, độc hành là khi

khỏi biên giới bởi mẹ tôi không có ý định cũng như tài chính cho một

bạn không cần ai bên cạnh để hiện thực hóa giấc mơ của chính

kỳ nghỉ. Tôi chưa từng có hộ chiếu. Và cho tới tháng 8 năm sau, tôi

mình. “Đi Châu Âu là ước mơ mà mình ấp ủ lâu lắm rồi. Nếu cứ chờ

đã đặt chân tới Ý, Tây Ban Nha, Bỉ, Pháp, Hà Lan” .

người có cùng sở thích, có đủ ngân sách ở thời điểm thích hợp, có thời gian rảnh để đi cùng thì có lẽ giấc mơ sẽ không bao giờ thành

Câu chuyện của chàng trai trẻ người London với nickname Voss96

sự thật”, cô nàng hào hứng. “Và kết quả là lần đầu du lịch một mình

cũng giống như nhiều solo traveller - những kẻ độc hành - ở chỗ, có

cũng là chuyến đi xa nhất, dài nhất, liều nhất và tuyệt vời nhất trong

một khoảng trống đôi khi khiến bạn nhíu mày tự hỏi không hiểu tại

cuộc đời mình cho tới giờ”.

sao và bằng cách nào bạn đã đặt mình vào hành trình đó. Tại sao chàng trai 18 tuổi ở xứ sở sương mù lại nghĩ tới việc sẽ xách ba lô

Theo khảo sát du lịch quy mô nhất thế giới TripBarometer 2015

lên một mình khám phá thế giới, trong khi các bạn anh đang háo

của TripAdvisor phân tích trên 44.000 phản hồi từ du khách, từ các

hức cho một chặng đường mới ở trường đại học?

nhà quản lý khách sạn toàn cầu, thì 17% du khách sẽ đi du lịch một mình lần đầu tiên trong năm 2016. Xu hướng này ở Châu Á thậm chí

Với Voss96, đó là khi bạn đam mê du lịch và không có ai cùng chia

còn áp đảo hơn cả xu thế chung khi 25% trong tổng số hơn 5.000

sẻ điều đó, bạn đóng gói hành lý và lên đường một mình. Khyn

du khách Châu Á được hỏi quyết định sẽ độc hành. Trong một khảo

Myatt, một backpacker lâu năm người Myanmar, thì chọn độc hành

sát quy mô nhỏ hơn của BookYogaRetreats.com vào năm nay, 51%

khi không muốn thỏa hiệp và phụ thuộc vào người khác. “Nhiều lần

số người được hỏi dự định sẽ du ngoạn một mình trong 2017.

mình lên kế hoạch thật kỹ cho cả nhóm rồi lại vứt xó. Thế rồi mình nghĩ, mình thích đi một mình hơn là đi chung với những người không có cùng quan điểm”.

Hạ Long, Việt Nam WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

47 xu hướng

THẾ GIỚI NHƯ THẾ NÀO? BẠN LÀ AI? Nếu tôi đã từng bất ngờ khi cô nàng phóng viên nhỏ nhắn, nhí nhố và

và bây giờ khi trở về anh vẫn còn phấn khích khi nhớ lại cảm giác sợ

nữ tính kiểu Á Đông đã dám một mình đi 5 nước Châu Âu trong 28

hãi tột cùng khi nhảy xuống khỏi cây cầu Victoria nổi tiếng.

ngày liền, có những khi cả tuần không có lấy một cuộc nói chuyện thực sự, và đã ở nhờ hơn 10 lần trong nhà-người-lạ. Thì bây giờ thì

“Bạn có thể ném bản thân vào những tình huống khác nhau để trả

chuyến solo tiếp theo của Lệ chỉ còn là vấn đề thời gian. Vì sau trải

lời câu hỏi: bạn là ai? Hãy thử làm càng nhiều điều mới càng tốt, đặc

nghiệm đầu tiên, theo cô đi du lịch một mình “sướng lắm”.

biệt những điều khiến bạn sợ hãi, do dự, không thoải mái, bởi không ai ở đó để phán xét bạn.” Dù bạn thử thách giới hạn của mình bằng

Cô bạn backpacker Khyn Myatt vừa trở về trong chuyến solo tới

cách “vượt rào” ra khỏi comfort-zone như Brad, hay “tự kỷ” nằm đọc

Philippines và chuẩn bị xách ba lô một mình rong ruổi tới hơn 30

sách bên bãi biển cả tuần, hoặc trekking trong rừng một mình.

điểm đến tại Myanmar bởi du lịch một mình “quá tuyệt”. Dường như, giữa một biển thông tin tổng kết lại vô số tác dụng của Bạn sẽ tìm thấy trên google hàng chục triệu kết quả về solo travel đổ

việc đi du lịch một mình mà bạn sẽ tìm thấy trên internet, như học

về máy tính trong chưa đầy 1 giây từ lý do lên đường, bí quyết an toàn

được cách giao tiếp và kết bạn, học cách làm quen và chấp nhận sự

và những bài học. Thậm chí là cả... cách để quay về nếp sống trước

đa dạng, sự khác biệt, học cách bỏ qua những thứ không thực sự

đây sau một chuyến solo.

quan trọng với bản thân, mỗi solo traveller đều coi hành trình du lịch là một trải nghiệm để khám phá chính mình, nơi bạn bước ra khỏi lớp

Song có một điểm sẽ luôn đúng với các solo traveller, đó là họ cùng

vỏ của mình, nhìn nhận những nhu cầu, mong muốn, sở thích và khả

chia sẻ một cảm giác tự do đến tuyệt đối khi được làm bất cứ điều

năng chưa từng được biết đến của bản thân. Để rồi con người trở về,

gì mình muốn mà không bị lệ thuộc vào mong muốn, nhu cầu của

đã khác với người đã từng xách ba lô lên và đi.

ai. Bởi vậy mà, hành trình của họ sẽ luôn khác biệt, sẽ luôn bất ngờ bởi “thích là làm”. Chỉ cần gật đầu với một lời rủ rê từ một du khách

Chẳng thế mà, trong một bài viết của mình chia sẻ cách để cuộc

lỡ gặp trên đường hay lời gợi ý của người bản xứ, thế là cả hành trình

sống cân bằng trở lại sau mỗi chuyến đi, anh chàng Matthew

không đoán định được chờ đợi ở phía trước.

Kepnes thường được biết đến với nickname Normandic Matt, tác giả cuốn sách best-selling trên New York Times “Du lịch thế giới với

Cũng nhờ vậy, chẳng những bạn có hành trình thú vị hơn, học hỏi

50USD một ngày” nói rằng “thường thì để cất bước đi bao giờ cũng

về thế giới, mà còn khám phá được những giới hạn mới của chính

dễ dàng hơn trở về” bởi vì sau chuyến đi ấy, “bản thân bạn đã thay đổi

bản thân.

còn mọi thứ ở nhà thì vẫn vậy”. Và đó cũng có thể là lúc bạn nhận ra rằng, bạn không thể quay lại nếp sống cũ, kiếm một công việc ổn

Brad Schrader 20 tuổi đến từ Texas Mỹ không thể tưởng tượng mình

định nữa, như Matt, người đã tiếp tục hành trình du lịch khắp thế giới

sẽ một mình rong ruổi dọc bờ tây với chiếc xe tải suốt hơn 60 ngày

không dừng lại của mình chỉ 3 tháng sau khi trở về nhà. WAN D E R LU S T T IP S .COM

48 trends

SOLO TRAVEL discover the world & find yourself article: NHUNG NGUYEN

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

49 trends

“

Do you ever wake up in the middle of the night, thinking that there’s nothing stranger than wandering the world alone? If yes, I’m sure you will smile and continue this beautiful delusion without any regrets.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

50 trends

SOLO TRAVEL, WHY NOT? “Well I’m 19 now, and up until October last year I’d never even left the country due to my mother never being into the idea and expense of holidays. I’d never even owned a passport. Since October, I’ve been to Italy, Spain, France, Belgium and The Netherlands”

A young man from London, who goes by the name of Voss96 on TripAdvisor, thinks in a similar way to many solo travellers’ in that we always wonder why we went through the journey in the first place. What was the purpose of the trip? Why did this 19-year-old decide to pick up his backpack and explore the world alone, while most of his friends were eagerly beginning a new chapter in their lives and beginning their studies at university?

For Voss96, when you love travelling but cannot find a companion, you just pack your bags and hit the road alone. For Khyn Myatt, a Burmese backpacker, solo travel is for those who cannot compromise and depend on others. “Many times I made careful plans for the group, only to waste the effort. I think solo travel is much better than travelling with people who do not share the same views and goals.”

Nguyen Le, a 31-year-old journalist in Hanoi, travels alone because she does not need a companion to help her realise her dreams. “Visiting Europe had been a dream of mine for ages. If I had waited for a suitable companion who shared the same interests, had the same budget and enough free time, my dreams would probably never have come true,” she shared excitedly. “My first time travelling solo was also the farthest, longest, wildest and greatest trip of my life so far.”

According to TripAdvisor’s TripBarometer 2015, which collates information collected from some 44,000 responses from travelers and hotels globally, 17% of travellers travelled alone for the first time in 2016. This trend is even more prominent in Asia, where 25% of over 5,000 Asian travelers surveyed answered that they would be happy to travel alone. In a smaller survey by BookYogaRetreats.com last year, 51% of those surveyed intend to travel alone in 2017.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

51 trends

WHAT IS THE WORLD? WHO ARE YOU? I was surprised to learn about a solo trip to 5 European countries in 28 days from a tiny, feminine woman, who shared that she went for weeks without real conversation, and has stayed at strangers’ homes on more than 10 occasions.

Le’s next solo travel experience is only a matter of time. After her first experience, she shared that travelling solo was best. For Khyn Myatt, who has just returned from a trip to the Philippines and will soon backpack through over 30 destinations in Myanmar, he believes solo travel is great!

On google, you only need to type, ‘Solo travel’ into the searchbar to be presented with quite literally millions of results. The websites share information about all manner of travel topics, from reasons to travel alone, to safety tips, to lessons learned, even how to go back to your everyday life after an exciting solo trip.

One thing that is agreed by most solo travellers is that it gives them the absolute freedom to do what they want without being dependent on the wishes and needs of others. Solo journeys will always be different and spontaneous, because travellers can just do whatever feels right. By saying, ‘Yes!’ to a spontaneous request from a new companion or by following the recommendations of a knowledgeable local, a new and completely unpredictable journey can open up before your eyes.

Thanks to this, you’ll have more interesting travels, you’ll learn more about the world, and may even overcome, or test your own personal limits. Twenty year old Brad Schrader from Texas, United States, could never have believed that he would drive his truck along the West coast for over 60 days. He still gets excited when he recalls the feeling of jumping off the famous Victoria Bridge. “You can throw yourself into many different situations to try to answer the question: Who are you? Just try to do as many new things as possible, especially things that make you fearful, hesitant or uncomfortable, because there’s no one around to judge you.” It doesn’t matter if you test your limits by going outside of your comfort zone like Brad, or by just lying alone reading on the beach, or even trekking alone in a forest.

There is a sea of information that summarises the benefits of travelling alone on the internet. There are subjects covered such as, learning to communicate and make friends; learning to accept differences and diversity; and learning to accept the small insignificant problems you might encounter. Every solo traveller considers their journey a way of discovering themselves, where they can step out of themselves and recognise desires, interests, and abilities they had no idea they had. When they return, they will no longer be the person who left.

Matthew Kepnes, who is more commonly known as Nomadic Matt, author of the New York Times best-seller ‘How to travel the world on 50USD a day”, shares that, “It’s often emotionally harder to come home than to go away.” After travelling, even though you’ve changed, “everything and everyone will be the same as when you left”. This is the moment you will realise, you can’t go back to your old life and you can’t go back to your stable 9 to 5 job. Like Matt, who continued his journey around the world only 3 months after coming home, you will Solo female cyclist cycles through Scottish moutains.

most likely do the same. WAN D E R LU S T T IP S .COM

52 cảm hứng lên đường

Chúng ta

TÌM KIẾM ĐIỀU GÌ trên những chuyến đi?

bài: AN HIÊN

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

53 cảm hứng lên đường

Đôi khi người ta lên đường mà chẳng cần biết nó dẫn đến đâu, chỉ cần biết sáng mai sẽ mở mắt dưới một bầu trời khác.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

54 cảm hứng lên đường

đó viết nên tiểu thuyết “The Moon and Sixpence” (Mặt trăng và đồng

xu). Trước đó, khi mới 17 tuổi, Pauls Gauguin thực hiện chuyến hành

Quốc, đặt chân đến Cuba trước khi người Mỹ ồ ạt kéo qua, hay sang

trình vòng quanh thế giới trong khoảng một năm, để rồi trong suốt

châu Phi để thỏa chí phiêu lưu nơi những vùng đất hoang sơ nhất

cuộc đời mình, ông tiếp tục chu du nhiều nơi, vẽ nên nhiều tác phẩm

thế giới… Quá nhiều đích đến vẫy gọi, và lời chào mời nào cũng thật

giá trị, trong đó có bức tranh “Chúng ta từ đâu đến - Chúng ta là ai -

hấp dẫn.

augham, nhà văn danh tiếng người Anh, du hành tới Thái Bình Dương để thu thập chất liệu là những câu chuyện xoay quanh cuộc đời danh họa Paul Gauguin, từ

ấy chia tay một cuộc tình làm cột mốc, những cô nàng độc thân bắt đầu lên kế hoạch cho những con đường thênh thang trước mắt. Sang Barcelona học tiếng Tây Ban Nha

để lại gần hơn với mục tiêu nói 6 thứ tiếng chính thức của Liên Hợp

Chúng ta đi về đâu” được xem là bức họa tiêu biểu cho triết lý nhân sinh của cuộc đời.

* * *

Gần chúng ta hơn có một nữ tác giả mà tôi đặc biệt yêu thích - Tiến sĩ Nguyễn Phương Mai, người đã chấp bút nên “Tôi là một con lừa” và “Con đường Hồi giáo”. Khi được hỏi lí do tại sao tên cô thường xuất hiện trên bảng thông báo giáo viên nghỉ tiết của trường đại học nơi cô công tác, tác giả trả lời một câu khiến tôi nhớ mãi: “Nghề của tôi là phải đi, không đi rêu bám đầy mình thì dạy cho ai nghe?”.

ột trong những nỗi hấp dẫn của du lịch một mình đó là ta sẽ không phải thỏa hiệp với ý muốn của ai khác. Bạn sẽ được thật là mình - bình minh lúc trời trưa, mặc

những gì mình thích, dành cả ngày nằm ườn đọc sách trên giường khách sạn nếu muốn, hay đôi khi có thể gạt hết lịch trình qua một

* * *

bên để dừng chân lâu hơn trong một quán cà phê nhiều cảm hứng… Và điều thú vị nhất của độc hành đó là bạn sẽ không biết đường dẫn mình đến gặp ai.

ên cạnh những chuyến đi sẵn định mục đích vì-người-khác

Để nhân rộng xúc cảm tích cực những ngày đầu năm, tôi sẽ kể bạn

như của Tiến sĩ Phương Mai, của Maugham, của Gauguin,

nghe về chuyện của bạn tôi với một chàng du khách mà cô kết bạn

những cô gái trẻ sẽ còn thấy mình mê mẩn trước những

trên Tinder trong thời gian anh du lịch Việt Nam.

chuyến hành trình có phần cá nhân hơn (nhưng cũng không hiếm phần kịch tính) - những chuyến độc hành sau khi tình yêu tan vỡ.

Chỉ sau khoảng một tuần chuyện trò, giờ đây họ sẵn sàng trích một phần quỹ thời gian bận rộn mỗi ngày cho nhau. Từ một quán nhỏ

Đúng vậy, đôi khi người ta lên đường mà chẳng cần biết nó dẫn đến

giữa lòng khu phố cổ, anh chia sẻ ảnh chụp tô bún chả (mà anh

đâu, chỉ cần biết sáng mai ra sẽ mở mắt dưới một bầu trời khác. Tôi

gọi là “snack”) - cô gửi lại ảnh ly cà phê đen đá đang nhâm nhi nơi

rất ấn tượng bởi hai nhân vật nữ chính, Amanda và Iris, trong phim

quán cóc gần nhà. Cô giải đáp cho anh nỗi băn khoăn “Có gì trong

The Holiday. Sở hữu hai phong cách hoàn toàn trái ngược, điểm

ống điếu mà đàn ông Việt rít những hơi dài trên phố?” - anh dạy cô

chung duy nhất ở họ đó là cả hai đều thất bại trong tình cảm và đều

những từ tiếng lóng của xứ sở mình. Rồi cũng đến một ngày anh

muốn tìm đến một không gian sống khác hẳn. Và sau khi tỏ ý muốn

thỏ thẻ với cô ý tưởng không đi tiếp hành trình như đã định, mà thay

đổi nhà nhau qua mạng, họ đã có một cuộc đối thoại khiến tôi nhớ

vào đó sẽ quay ngược lại thành phố của cô, đơn giản chỉ vì “anh

mãi.

cảm thấy mình cần gặp lại em trước khi về nước”.

Amanda: Có đàn ông trong thị trấn của cô không?

Suy cho cùng, có cô gái nào mà không thổn thức khi được thủ thỉ

Irish: Zero.

những lời như vậy? Riêng mình, tôi vẫn luôn chờ đợi một lời tỏ tình

Amanda: Khi nào tôi có thể đến?

giống như câu nói mà Bobby dành cho Vonnie trong phim “Café

Irish: Ngày mai có sớm quá không?

Society”, rằng “Nếu anh được là bạn trai em, anh sẽ không lên

Amanda: Ngày mai thì hoàn hảo.

đường. Hoặc nếu có lên đường, anh sẽ mang em theo cùng”.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

55 inspiration

What are we

looking for DURING

OUR TRAVELS?

article: AN HIEN

WAN D E R LU S T T IP S .COM

56 inspiration

Sometimes people hit the road without needing to know where it leads, it is enough just to know that they would wake up in the morning under a different sky.

augham, a famous English

absent from her university teaching job, her

reason, such as embarking on a solo trip to

writer, travelled to the Pacific

answer was memorable: “My job is to travel

mend a broken heart.

to collect stories about

so I don’t fill up with moss because who

the life of the artist Paul Gauguin, and to

would want to be taught by me then?”

write “The Moon and Sixpence”. At 17, Paul

needing to know where it leads, it is enough

Gauguin travelled around the world for a year, and throughout his life, continued to travel and painted many invaluable works of art, including “Where Do We Come From? What Are We? Where Are We Going?” A representation of the philosophy of life. My favorite author is Dr. Nguyen Phuong Mai, who wrote “I am a donkey” and “Islamic Roads”. When asked why she is often

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

Sometimes people hit the road without

* * *

to just know that they would wake up in the morning under a different sky. I was impressed by the two main characters;

esides journeys that were

Amanda and Iris, in the movie “The Holiday”.

intended to benefit other

They are polar opposites, sharing only one

people; like those of

common bond – their broken relationships

Dr. Phuong Mai, Maugham

and a wish to escape their current locale.

or Gauguin, young women are often

I still remember an online exchange

fascinated by travelling for a personal

they shared:

57 inspiration

ne of the best things about solo travel is that you don’t have to compromise. You

can be completely yourself – you can wake at noon if you wish, you can wear exactly what you want, you can lie around reading all day in a hotel, or you can set aside your planned itinerary to stop for a while longer at an inspiring café.

The most interesting thing about solo travel is that you never know where the road will lead you. Here’s a story about my friend who met a foreign tourist on Tinder during his time in Vietnam.

After only about a week of talking, they found themselves spending time together every day, despite their busy schedules. From a small restaurant in the Old Quarter, he shared a photo of his “bun cha”, which he called a “snack”, and she sent back a photo of her black coffee, which she was enjoying at small café near her home. She answered his questions: “What is the long pipe

and are both looking for a new place to live.

that Vietnamese men smoke on the

new path. They may visit Barcelona to learn

longer wanted to continue his journey,

After one of them expressed some interest in

Spanish to achieve their goal of speaking

but wished to travel to her city, simply

an online exchange, they had a conversation

the U.N.’s 6 official languages, they may visit

because he felt that he needed to see

that I will remember forever.

Cuba before the Americans start pouring in,

her before he went home.

Amanda and Iris are two totally different characters. The only things they have in common is that they both feel like failures

sing their breakup as a landmark,

streets?”, and in return, he taught her

single women often use this as

the slang from his home country. One

a starting point to travel down a

day, he confessed to her that he no

or they might visit Africa to fulfill their sense Amanda: Are there any men in your town?

of adventure in the world’s widest lands. Too

Every girl will be moved by words like

Irish: Honestly? Zero.

many destinations call their names, and all

this. Myself, I always hope for love

Amanda: When can I come?

are so tempting.

confessions like the one from Bobby to

Irish: Tomorrow too soon?

Vonnie in “Café Society”: “If I was your

Amanda: Tomorrow’s perfect.

boyfriend, I would not travel, or if I did, I would take you with me.”

WAN D E R LU S T T IP S .COM

58 chia sẻ đam mê

Nói đến người nổi tiếng, người của công chúng, ta thường nghĩ ngay tới những ca sĩ, diễn viên, người mẫu lúc nào cũng lung linh trong các sự kiện, sân khấu hoành tráng. Nhưng đó chỉ là một phần công việc. Trên hết, họ đều là những người trẻ, có những niềm đam mê riêng và đặc biệt say mê với du lịch.

“

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

i ờ ư i ng

Ê M ĐAM

g n ế i nổi t

H C Ị L DU

59 chia sẻ đam mê

CÔ NGƯỜI MẪU THÍCH ĐI XE PHÂN KHỐI LỚN VÀ MÊ DU LỊCH BỤI Dừng chân ở top 5 trong cuộc thi Việt Nam Next top Model mùa đầu tiên, Thu Hiền là thí sinh để lại nhiều ấn tượng với khán giả khi thoạt nhìn thì rất nữ tính nhưng cá tính lại rất mạnh khiến nhiều người đã bất ngờ khi ngoài những giờ phút lộng lẫy trên sàn catwalk, thì hai trong số những thứ cô người mẫu này đam mê nhất lại là du lịch và xe phân khối lớn.

THU HIỀN Là một người mẫu đẹp thì du lịch bụi có những thuận lợi và khó khăn gì? Thực ra các hành trình của Hiền thường khá thuận lợi, có lẽ do mình trông cũng thân thiện, dễ thương, vui tính nên đi đâu cũng được mọi người yêu quí từ người già tới trẻ nhỏ. Với Hiền thì thiệt thòi duy nhất của du lịch bụi là không được trau chuốt áo nọ quần kia để chụp

Chào Hiền, có người bảo trong giới người mẫu Việt, tìm cô gái thích

hình cho xinh đẹp thôi. (cười)

du lịch bụi thì cứ hỏi Thu Hiền. Vậy Hiền có thể kể sơ sơ về “thành tích” du lịch của mình được không?

Du lịch bụi, đặc biệt là du lịch một mình có nhiều vất vả, thậm chí

Nói là thành tích thì không phải. Chỉ đơn giản là Hiền rất mê du lịch

rủi ro. Với kinh nghiệm cứ thích và rảnh là “xách balo lên và đi” của

thôi, đối với mình, việc đi du lịch tự nhiên như hơi thở. Tính đến thời

mình, Hiền có lời khuyên gì cho những cô gái cũng đam mê du lịch

điểm này, mình đã đi được 60/64 tỉnh thành Việt Nam và hộ chiếu

như bạn?

cũng đã cộp dấu của hơn 10 quốc gia, lãnh thổ như Pháp, Đức, Bỉ,

Nói chung đã quyết định đi du lịch một mình thì phải luôn cẩn thận.

Hà Lan, Singapore, Thái lan, Malaysia, Nepal, Maldives...

Cẩn thận từ việc cất giữ giấy tờ tùy thân, tiền nong chi tiêu và đồ đạc. Là con gái tất nhiên lại càng phải cẩn thận hơn. Kinh nghiệm

Quả là một “gia tài” đáng nể. Có vẻ Hiền đặc biệt có hứng thú với du

của Hiền là tránh đi đêm một mình. Ngoài ra Hiền cũng chọn những

lịch trong nước?

con phố đông đúc và thuê khách sạn đắt một chút nhưng an toàn

Đất nước mình đẹp lắm, rất nhiều khách quốc tế đến Việt Nam để

hơn là một nơi rẻ mà vắng vẻ xa trung tâm.

khám phá, vậy tại sao mình là người Việt lại không yêu vẻ đẹp đất nước mình? Hiền luôn tự nhủ với bản thân là phải khám phá hết quê

Hiền có thể chia sẻ một kỉ niệm đáng nhớ nhất hay chuyến đi nhiều

hương mình rồi mới đặt chân ra nước ngoài. Năm 2010, Hiền đã đặt

kỉ niệm trong hành trình du lịch của mình?

chân đến gần hết các địa danh trên đất nước, sau đó rải rác những

Năm 2015 khi Hiền cùng một người bạn, mỗi người một motor

năm tiếp theo đi kĩ hơn tới những vùng xa xôi, hẻo lánh. Tính đến nay

chạy từ Sài Gòn đi Mũi Né, lên Đà Lạt, xuống Nha Trang rồi về lại

chỉ có Điện Biên, Cao Bằng, Bắc Cạn... là Hiền chưa đi chi tiết.

Sài Gòn. Đây là một cung đường rất đẹp. Từ thành phố ra biển rồi lên núi rồi lại xuống biển... Mình chạy xe rất ổn, chỉ có điều từ Đà Lạt

Đi nhiều như thế, vậy những cái được từ chuyến đi là gì?

xuống Nha Trang bị gặp mưa lớn lạnh thấu da thịt, run bần bật. Về

Hiền thích nhất là mỗi khi được ngồi lên chiếc motor của mình vi vu

tới khách sạn ngâm người nước nóng lâu quá nên mình bị hạ huyết

các nẻo đường của đất nước. Đi như thế mới thấy Việt Nam mình

áp rồi... bị xỉu. Từ chuyến đi đó mình thận trọng hơn về sức khỏe rất

tuyệt vời lắm, cảnh đẹp, người dân dễ mến, cảm giác bình yên lạ

nhiều.Ngoài ra, mình cũng rất ấn tượng với chuyến đi đến Nepal hồi

lùng. Trong các chuyến du lịch, mình thường đi đến ngóc ngách

tháng 10 năm ngoái. Thời điểm mình tới vào dịp lễ và... không có

của mỗi vùng và những nơi đó giúp mình học hỏi, ngẫm ra vô vàn

nơi nào bán đồ ăn, thế là mình đành ăn tạm chocolate mang theo

điều ý nghĩa, cho mình cái nhìn đa chiều về cuộc sống. Đặc biệt các

rồi uống nước lọc chống đói. Hơn thế ăn uống ở Nepal cũng không

chuyến đi giúp mình gạt bỏ được áp lực và guồng quay vội vã hàng

hợp khẩu vị... Nói chung chuyến đi Nepal là hành trình khổ hạnh của

ngày, khiến mình vui vẻ và yêu đời hơn rất nhiều.

mình, nhưng đổi lại mình học hỏi được rất nhiều từ chuyến đi đó. WAN D E R LU S T T IP S .COM

60 chia sẻ đam mê

DU LỊCH ĐỂ HỌC HỎI VÀ TÌM NGUỒN NĂNG LƯỢNG MỚI Thanh Duy Idol được xem là một nghệ sĩ đa tài của showbiz Việt khi ngoài nghề tay phải là ca sĩ, anh còn là một diễn viên, người dẫn chương trình để lại nhiều dấu ấn trong các chương trình anh tham gia. Dù bận rộn với các hoạt động nghệ thuật như vậy nhưng chàng trai cung Nhân Mã vẫn luôn dành thời gian để đi du lịch. Chỉ cần lướt vào trang cá nhân của Duy, bạn sẽ thấy rõ rằng du lịch là một phần không thể tách rời của chàng trai 8x này.

THANH DUY IDOL

Chào Thanh Duy, theo “người ta đồn” thì Duy mê du lịch lắm. Vậy

cách xoay sở ở một nơi không phải là nhà. Cảm giác tự làm điều

làm thế nào mà một nghệ sĩ bận rộn vẫn có thể đi nhiều đến thế?

mình thích rất thú vị, đôi khi cả tự hào nữa.

Đặc thù công việc của Duy là thường xuyên phải đi diễn nên cũng tranh thủ những dịp đó để du lịch, khám phá. Hiện tại nhờ những

Vậy còn du lịch nước ngoài thì sao? Hộ chiếu của Duy đã có dấu của

chuyến du lịch kết hợp cùng show diễn mà Duy đã được đi rất nhiều

bao nhiêu quốc gia, lãnh thổ rồi?

tỉnh thành từ Nam ra Bắc.

Duy bắt đầu chuyến du lịch nước ngoài đầu tiên là khoảng năm

Ngoài ra, Duy cũng thường có những chuyến du lịch không có kế

2010. Đến thời điểm hiện tại Duy đã đi hết khu vực Đông Nam Á;

hoạch. Tất nhiên đó là những điểm đến không phải xin visa. Còn với

Châu Á đã đi được Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hong Kong, Đài

những chuyến đi ra nước ngoài thì tất nhiên là cần kế hoạch trước

Loan; Châu Âu mới đi được Pháp và Úc. Những chuyến đi nước

rồi. Duy thích đi biển nên thường đi đến thành phố biển. Nếu đi nước

ngoài thường mất nhiều thời gian và phải lên kế hoạch từ trước,

ngoài thì cũng ưu tiên đến các thành phố nổi tiếng trước.

đây cũng là hạn chế với một người hoạt động trong giới biểu diễn như mình. Trong tương lai gần, Duy cũng muốn đến Brazil dự lễ hội

Điểm du lịch khiến Duy sẵn sàng quay lại mà không cần kết hợp

Carnival và đi Maldives nữa.

cùng show? Duy rất thích Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang. Nhưng nếu chọn một địa

Đất nước Duy thích nhất và có nhiều kỉ niệm?

điểm thì hiện tại đó là Buôn Ma Thuột. Phải nói đây là điểm du lịch

Nhật Bản là nơi lần nào đến Duy cũng phải “wow” bởi quá đẹp, quá

khiến Duy rất bất ngờ và thích thú. Một lần Duy đi diễn ở đó. Vì lịch

nhiều cái để thán phục. Nhưng nơi Duy đến nhiều nhất phải là

diễn buổi tối nên mình tranh thủ đi thăm thú. Rất may hôm đó Duy

Bangkok, Thái Lan. Duy đi Bangkok nhiều đến mức có lẽ không

gặp anh hướng dẫn viên bản xứ và được anh dẫn đi ngắm thác, tắm

tính nổi số lần và nhiều tới độ nếu bỗng một ngày Duy up ảnh đang

suối, khám phá rất nhiều cảnh đẹp mà ít người biết. Cảm giác được

ở Bangkok lên facebook thì cũng không ai còn ngạc nhiên nữa. Ở

khám phá một điểm đến mới và đẹp rất thích. Trong tương lai Duy

Bangkok, thậm chí Duy còn biết những nơi mà chỉ người địa phương

sẽ dẫn những người bạn, gia đình mình quay lại Buôn Ma Thuột bởi

mới rành như các quán ăn nhỏ của người bản địa, nơi người Thái

mình thích những nơi đẹp hoang sơ, chưa bị con người tác động

gặp chuyện xui xẻo sẽ đến cầu nguyện... Có lẽ bởi Duy đã quá quen

nhiều như vậy.

thuộc với Bangkok và nơi này chỉ cách Sài Gòn có hơn 1 giờ bay nên hễ có thời gian rảnh thì đây là sẽ điểm đầu tiên Duy nghĩ đến. Thậm

Theo dõi trang cá nhân của Duy thì thấy bạn thường xuyên đi du

chí có chuyến đi Thái của Duy chỉ 1 ngày, sáng hôm trước bay tới,

lịch bụi. Tại sao lại là du lịch bụi trong khi cách đi này rõ ràng là vất

hôm sau về. (cười)

vả và nhiều rủi ro? Nhiều người không thích đi du lịch bụi vì họ thích được chăm sóc kĩ

Nói say sưa không ngừng thế này, đủ để biết du lịch là niềm đam

“tận răng”, có người đưa đón, hướng dẫn, nhưng Duy lại thích du lịch

mê rất lớn của Duy?

khám phá, tự lên lịch trình cho bản thân, tự tìm đường đến những

Ông bà ta có câu: “Đi một ngày đàng học 1 sàng khôn”. Đúng vậy,

điểm đến mới, tự tìm mọi dịch vụ... Qua đó mình sẽ học được rất

Duy nghĩ mọi người cũng nên dành thời gian hàng năm đi du lịch, vì

nhiều điều cho bản thân. Những chuyến du lịch bụi giúp mình chủ

du lịch mang lại cho ta nhiều điều hay ho lắm. Mỗi một vùng đất mới

động, năng nổ và trưởng thành hơn. Duy luôn nói với các bạn fans

cho ta những trải nghiệm mới, nguồn năng lượng mới để thấy cuộc

của mình là ít nhất nên đi du lịch bụi một lần trong đời để học thêm

sống thường nhật không tẻ nhạt.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

61 chia sẻ đam mê

MÌNH THÍCH ĐI DU LỊCH BỤI ĐỂ CÓ ĐƯỢC NHIỀU TRẢI NGHIỆM THÚ VỊ Nhắc đến Huỳnh Anh, nhiều người nghĩ ngay đến hình ảnh một chàng hot boy từng đình đám ở Hà Nội. Nhưng trong những năm gần đây, bằng sự nỗ lực, anh chàng điển trai này đang ngày càng khẳng định được mình trong vai trò ca sĩ, diễn viên. Thậm chí gần đây Huỳnh Anh bắt đầu lấn sân sang làm… đạo diễn. Bận rộn với công việc, nhưng Huỳnh Anh vẫn dành nhiều thời gian cho nhưng sở thích cá nhân của mình, và du lịch là một trong những số đó.

HUỲNH ANH Nghe nói Huỳnh Anh bắt đầu đi du lịch từ rất sớm? Đúng là so với nhiều người, Huỳnh Anh có may mắn hơn là được đi du lịch từ rất nhỏ. Bởi mình là VĐV Taekwondo nên năm nào cũng được đi Trung Quốc, Hàn Quốc để tập huấn. Đi đến nơi mới mẻ thì đương nhiên là thích, lúc đó còn nhỏ nữa nên càng thích hơn. Nhưng để chính thức mê du lịch thì phải kể đến lần Huỳnh Anh và cậu bạn thân leo Fansipan. Bọn mình đi đường Cát Cát mất 3 ngày 2 đêm, hồi đó Fansipan còn hoang sơ, chuyến đi rất vất vả nhưng bù lại là cảnh đẹp và trải nghiệm khó quên. Chuyến đi này khiến

Lạt một thời gian. Phần vì đây là điểm quay phim trong một số bộ

Huỳnh Anh không ngờ du lịch trong nước lại thú vị như thế. Sau này,

phim mình đóng và là đạo diễn. Phần vì Đà Lạt mang đến cho mình

theo đoàn phim, Huỳnh Anh cũng có dịp được đi đến nhiều nơi mới

cảm giác như là nơi mình thuộc về từ lâu lắm rồi. Mọi thứ đều thật

mẻ ở vùng núi phía Bắc và các tỉnh miền Tây Việt Nam. Đến đâu

gần gũi.

mình cũng ấn tượng trước phong cảnh và người dân bản địa hiền lành, mến khách. Huỳnh Anh đặc biệt thích các tỉnh vùng núi phía

Vậy còn du lịch nước ngoài. Tính đến thời điểm này, Huỳnh Anh đã

Bắc như Sa Pa, Lào Cai vì sự hùng vĩ của chúng.

đến thăm được bao nhiêu nước? Mình mới đến Trung Quốc, Hàn Quốc và Thái Lan. Trong đó Thái

Đi nhiều như thế, chuyến đi nào để lại cho Huỳnh Anh kỉ niệm

Lan là nơi mình đi nhiều và để lại cho mình nhiều kỉ niệm. Năm

đặc biệt?

2014, mình đã ở Thái Lan 3 tháng. Thêm vào đó, mình có rất nhiều

Đó chính là chuyến leo Fansipan. Thời điểm mình đi Fansipan còn

bạn là dân làm phim ở Thái nên cũng thường xuyên qua lại đây.

rất hoang sơ và mình lại chưa có nhiều kinh nghiệm nên chuyến đi

Mình cũng đặt mục tiêu năm nay sẽ đến một trong những điểm đến

thực sự vất vả. Đặc biệt lúc xuống mình còn gặp một con rắn hổ lục

như Tây Tạng, Nepal hoặc Bhutan... bởi mình đặc biệt thích khí hậu

rừng. Lúc đó Huỳnh Anh chỉ có một mình vì porter gùi đồ đi trước,

cao nguyên, mát mẻ, cảnh đẹp và con người hiền hậu.

cậu bạn thì đi sau. Dù rất sợ nhưng mình vẫn bình tĩnh lấy một cái gậy hất đuôi nó xuống vực sâu toàn trúc. Khi đó có thể còn quá trẻ

Quan điểm của Huỳnh Anh về du lịch và du lịch bụi thế nào?

và cũng không biết đó là rắn độc nên mình mới có thể bình tĩnh như

Huỳnh Anh đã trải nghiệm đủ loại hình du lịch rồi, từ du lịch bụi đến

thế. Đến giờ nghĩ lại vẫn thấy mình rất may mắn. (cười)

du lịch nghỉ dưỡng sang trọng. Bản thân mình thấy loại hình nào cũng có sự thú vị riêng, nhưng ở thời điểm này, mình sẽ ưu tiên du

Trong tất cả những nơi đã ghé qua, Huỳnh Anh thích nhất nơi nào?

lịch bụi hơn bởi khi mình còn trẻ du lịch bụi sẽ mang lại nhiều trải

Chính là Đà Lạt. Phải nói Đà Lạt giống như ngôi nhà thứ 2 của

nghiệm thú vị. Còn khi đến 40 - 50 tuổi, khi đó sức khỏe không cho

Huỳnh Anh. Vài năm gần đây, năm nào mình cũng lên và sống ở Đà

phép mình sẽ nghĩ đến du lịch hưởng thụ. WAN D E R LU S T T IP S .COM

62 share the love

Celebrities WHO LOVE TO TRAVEL article: HAI DANG

Most celebrities and public figures are known for their singing, acting, modelling, glamorous events and extravagant stagework. Their glamorous jobs aside, theyâ&#x20AC;&#x2122;re just young people with different passions and especially the love of travelling.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

63 share the love

THU HIEN

Hello Hien. You’re known in the modelling industry as an avid backpacker. Can you tell us about your past travels? I really love travelling, it’s as natural as breathing. Up to now, I have been through 60 out of 64 provinces in Vietnam, and have been to over 10 countries and territories such as France, Germany, Belgium, the Netherlands, Singapore, Thailand, Malaysia, Nepal and The Maldives.

This is quite impressive. It seems like you love travelling in Vietnam? Our country is beautiful, and that’s why it has attracted many international visitors, so why is it that Vietnamese don’t appreciate the beauty of our country? I always think that I have to explore my own country before travelling abroad. In 2010, I went to almost everywhere in Vietnam, and following that, I travelled to some remote, isolated areas. Now, there are only a few places like Dien Bien, Cao Bang and Bac Can, that I don’t know very well.

Since you travel a lot, what have you learned from your travels? I love riding my motorcycle to travel to different parts of the country. This way, I can fully appreciate the greatness of our country, the beautiful scenery, the wonderful people, and the peaceful atmosphere. During my travels, I like visiting every little corner of a destination, because it helps me to learn the meaning of many things and gives me perspective in life. My travels also help me unwind after stressful work days, and it makes me happier and love life more.

THE MODEL WITH A LOVE OF MOTORCYCLES AND BACKPACKING

As a model, what do you think are the advantages and the difficulties of backpacking? My journeys have gone quite smoothly so far, I think it’s thanks to my friendly smile and my fun personality, so I am welcomed everywhere. For me, the only disadvantage of backpacking is that I cannot take care of my appearance so I can take photos. (laugh)

One of the top 5 contestants in the first season of Vietnam’s Next Top Model, Thu Hien left a lasting impression with the audience thanks to her strong personality. Her feminine appearance also surprises people when they learn that

Backpacking and especially backpacking alone must be difficult and even dangerous. From your experience and spontaneous travels, what advice do you have for girls who also love travelling? When travelling alone, you must always be careful with your personal documents, money, and other personal belongings. Women must be extra careful. My advice is to avoid travelling alone at night. I also book hotels in crowded, central areas, even though they’re usually a bit more expensive, they’re much safer than a cheap place that’s quiet and farther away.

when she’s not walking the runway, her two biggest passions are for travelling and motorcycles.

Can you share about a memorable experience, or a trip filled with memorable experiences? In 2015, I travelled with a friend; we rode our motorcycles from Sai Gon to Mui Ne, Da Lat, Nha Trang and back to Sai Gon. This was a beautiful journey. From the city, to the coast, to the mountains, and back to the coast again. I am a great rider, but when we rode from Da Lat to Nha Trang, it was raining and very cold, and I was shivering the whole way. When we got back to the hotel, I took a hot bath for too long, got hypotension and fainted. After that, I always took care of my health during my travels.

I will always remember my trip to Nepal last October. It was a holiday there, and I could not find any place that sold food. I had to survive on chocolate and water. Fortunately, the holiday was just ending, so I was only starving for one day. The food in Nepal did not fit my appetite anyway. This trip was the most difficult one for me, but I did learn a lot from it.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

64 share the love

THANH DUY IDOL

Hello Thanh Duy, we’ve heard that you love to travel. How do you, a busy artist, manage to travel so much? My work requires me to travel to performances, so I take advantage of this and explore the local culture. Thanks to these ‘dual purpose’ trips, I’ve visted many provinces in Vietnam. I also travel spontaneously. When I’m visiting a new destination for a performance and discover that I have two days off, I’ll book a ticket to go somewhere. Of course this can only be done with destinations that don’t require Visas. Going abroad will require careful planning of course. I love the ocean, so I usually visit the coast. If I travel overseas, I love to visit famous cities first.

What are some destinations you would visit again, even if you’re not performing there? I love Hanoi, Danang, and Nha Trang, but if I can only pick one place , it would be Buon Ma Thuot. This is a destination that surprised me and excited me. I performed there once. My performance was in the evening, so I spent the day discovering the local culture. I was fortunate to meet a local guide and he took me to some destinations that not many people knew. Discovering a new, beautiful destination felt incredible. In the future, I will continue to bring my friends and family to Buon Ma Thuot because I love the pristine, unspoiled natural beauty there.

We saw on your social media that you also love to backpack, which is often harder and riskier. Why do you like it? Many people don’t like backpacking because they love to be pampered and have everything taken care of for them. I love to discover new things, make my own schedule, find my own way, and book everything for myself. This is how I learn new things. Backpacking trips help me become more proactive and mature. I always tell my fans to backpack at least once in their lives, so they can learn to manage for themselves in a place that is not home. It feels great to do what I want, and it makes me feel proud. I even gave my parents some travel advice so they can travel alone too.

TRAVEL TO LEARN NEW THINGS AND REGAIN ENERGY

What about travelling abroad? How many countries and territories have you been to? My first trip abroad was around 2010. Now, I have been to every country in Southeast Asia, Thailand, Japan, Korea, Hong Kong, Taiwan, France and Australia. Overseas travel often

Thanh Duy Idol is considered a multi-talented Vietnamese artist. Beside his singing career, he is also an actor and a presenter who is always memorable wherever he appears. Despite being busy with his work, this Sagittarius always dedicates time to travel. If you visit his social media, you’ll see that travelling is an integral part of his life.

takes more time and requires more preparation, which is a difficulty for an artist like myself. In the near future, I plan to visit Brazil to see the carnival and also to visit The Maldives.

What is your favorite country, and can you share some travel memories? Japan wows me every time because it’s so beautiful and there are so many things to admire. However, the place I visit the most is Bangkok, Thailand. I’ve been there so many times that I’ve lost count, and if I posted a picture on facebook to tell people that I was in Bangkok, they would not be at all surprised. In Bangkok, I am almost a ‘local’ now because I know the small restaurants that only the locals would know, and the places where Thai people go to pray. Maybe because I’m so familiar with Bangkok and because it’s only one hour away from HCMC, it’s always the first place that I think about when I have free time. I’ve even visited for just one day, arriving in the morning and coming home the next day.

From our conversation, it’s clear that travelling is one of your great passions? Yes, we have a proverb: “One day of travel can teach a basket of wisdom.” I think everyone should spend time to travel every year, because you will learn many interesting things. Every new place will give you a new experience, and more energy to spice up your everyday life.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

65 share the love We learned that you started to travel at a very young age? Yes, compared to others, I was so fortunate to have started travelling so

HUYNH ANH

young. I was a Taekwondo athlete, so every year I got to visit China for training. Visiting a new destination was of course, very exciting, and even more exciting because I was so young. But I fell in love with travel when my best friend and I conquered Fansipan. We followed the Cat Cat path, which took 3 days and 2 nights. Fansipan was very underdeveloped then and the journey was difficult, but the landscape was beautiful and it was an unforgettable trip. This trip made me realize that travelling inside Vietnam could be very exciting. As an adult, I travelled with film crews to many new destinations in Northern mountainous areas and Western provinces. Everywhere I went, I was impressed with the scenery and the hospitable local people. I especially love the Northern mountainous areas like Sapa and Lao Cai because they’re so spectacular.

After so much travel, which trip left you with the most special memories? It was my climb up Fansipan. When I visited, it was very underdeveloped and I was inexperienced, so this was a difficult trip. On our way down the mountain, I even encountered a gaboon viper. I was alone then, because our porter was ahead, and my friend was behind me. I was terrified, but I remained calm, and I picked up a stick and tossed it into the abyss. I was too young to know that it was venomous, and that’s probably why I remained so calm. Thinking back, I realise now that I was very lucky. (laugh)

Of all the places that you’ve visited, what was your favorite place?

I LOVE TO BACKPACK TO GAIN NEW EXPERIENCES

It was Da Lat. I must say that it seems like my second home. Every year for a few years now, I’ve come to live in Da Lat for a little while. Partly it

Huynh Anh gained his reputation as a

was because this was where I was acting and directing a few films, but I

teen heartthrob in Hanoi, and has recently

felt like I belonged there in Da Lat. Everything felt so familiar.

proved himself in other fields like singing, acting, and even directing. Although he

What about traveling abroad? Up to now, how many countries have

is busy with work, he still has time for his

you visited?

hobbies and especially travelling.

I have only been to China, Korea and Thailand. I’ve been to Thailand many times and have a lot of memories of it. In 2014, I was in Thailand for 3 months. I have a lot of friends who are filmmakers there so I visit quite often. My goal this year is to visit destinations like Tibet, Nepal or Bhutan because I really love the cool climate, the beautiful scenery and the hospitable people.

What do you think about travelling and backpacking? I’ve experienced every kind of travelling, from backpacking to staying in luxury resorts. Every kind is fun in its own way, but now, I love backpacking more, because I’m still young, and backpacking will bring me more interesting experiences. When I’m 40 or 50, when my health doesn’t allow it, I’ll think more about luxury travel. WAN D E R LU S T T IP S .COM

VÀ C Ơ D U Y Ê N G I À N H Đ Ư Ợ C “ TẤ M V É ” TỚ I B ẮC C Ự C

GIANG HOÀNG

PHƯỢT THỦ 66 chia sẻ đam mê

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

bài: MAI HƯƠNG | ảnh: GIANG HOÀNG

“

67 chia sẻ đam mê

Chúng ta đều là những con ếch, khác nhau ở cái giếng, có điều cái giếng to vẫn tốt hơn cái giếng nhỏ. Và đó là lý do tôi chọn xê dịch.

CƠ DUYÊN TỪ NIỀM ĐAM MÊ XÊ DỊCH ĐÃ GIÚP TÔI VÀ GIANG HOÀNG BIẾT NHAU. VỚI VẺ NGOÀI BỤI BẶM PHONG TRẦN, ANH DỄ DÀNG GÂY ẤN TƯỢNG MẠNH VỚI BẤT KỲ AI MỚI GẶP LẦN ĐẦU TIÊN. VÀ NẾU BIẾT GIANG HOÀNG ĐỦ LÂU, BẠN SẼ CÀNG CẢM THẤY SỰ THÚ VỊ CHẤT CHỨA BÊN TRONG CHÀNG TRAI ĐẦY NHIỆT HUYẾT ẤY.

Anh đã nuôi dưỡng ước mơ đặt chân đến Bắc Cực từ khi nào? Và cơ duyên dẫn dắt anh tìm đến ước mơ ấy? Tôi luôn muốn đi đến những vùng đất khắc nghiệt để học hỏi thêm các kỹ năng sinh tồn, tôi luyện ý chí và quan trọng hơn cả là để thử thách giới hạn của bản thân. Và Bắc Cực là một trong số đó. Những chuyến đi ngoài mục đích cá nhân, tôi cũng muốn thế giới biết đến người Việt Nam

GIANG HOÀNG tên đầy đủ là Hoàng Lê Giang, 28 tuổi, một người mê xê dịch. Anh đã đi hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ, 7 lần khám phá dãy Himalaya, và từng kẹt trong trận động đất ở Nepal năm 2015. Anh vừa trở thành đại diện duy nhất của Đông Nam Á giành được tấm vé phiêu lưu vùng Bắc Cực để chinh phục hành trình 300km Fjällräven Polar trong cái lạnh -30 độ đầy thách thức, với lá cờ Việt Nam bên mình.

với sự mạnh mẽ và quyết tâm, khi đã làm việc gì sẽ làm đến tận cùng. Tôi cũng muốn lan tỏa thông điệp về ý thức chung tay bảo vệ môi trường bằng những hình ảnh mà tôi ghi lại tại những nơi tận cùng thế giới.

Để có tấm vé tới Bắc Cực, với tôi đó đúng là một cơ duyên, khi tôi “lang thang” trên trang web của Fjallraven để tìm hiểu các vật dụng du lịch và vô tình thấy thông tin về cuộc thi. Bắc Cực từ lâu đã là một trong những ước mơ lớn của tôi, vì thế tôi đã không đắn đo đăng ký tham gia ngay với hy vọng mong manh là mình có thể kêu gọi được sự ủng hộ từ cộng đồng.

Anh đã phải chạy đua như thế nào để “săn” được tấm vé chạm tới Bắc Cực? Đó thật sự là một “cuộc chiến” đầy cam go và gay cấn. Đây cũng là lần đầu tiên trong đời tôi phải gạt bỏ tự ái để bằng mọi cách kêu gọi mọi người ủng hộ, chia sẻ và vote cho mình. Đối thủ mạnh đầu tiên của tôi là một đại diện đến từ Mông Cổ. Bà có số phiếu bình chọn tăng rất nhanh, thậm chí bà còn được kêu gọi bình chọn trên truyền hình. Nhưng nhờ sự ủng hộ từ cộng đồng mạng, vài ngày sau tôi cũng vượt qua và lọt vào vùng an toàn. Tuy nhiên, ngay sau đó tôi lại gặp một đối thủ đáng gườm khác đến từ Estonia với lần xuất hiện ấn tượng đầu tiên đã có 28.000 vote, chỉ sau một ngày tăng lên 40.000 vote. Thật không thể tin nổi. Nhưng may mắn thay, sau đó tôi có được sức mạnh lan

Hồ Pangong ở Bắc Ấn.

tỏa kì diệu của mạng xã hội. Nhờ đó, những người không

WAN D E R LU S T T IP S .COM

68 chia sẻ đam mê quen biết hiểu được câu chuyện về sự nỗ lực và khát vọng thực hiện ước mơ của tôi, để cuối cùng tôi đã giành được tấm vé tới Bắc Cực.

Sau chiến thắng vừa rồi, anh bắt đầu kế hoạch và chuẩn bị như thế nào cho chuyến

Tu viện Thiksey, Ấn Độ.

đi Bắc Cực sắp tới?

toàn hơn và kinh phí lại được chia sẻ. Chìa

Một vấn đề rất nhiều người quan tâm và

Tôi có thói quen tập luyện hàng ngày nên

khóa của hành trình là thể lực, cần phải

luôn đặt câu hỏi, đó là “Làm sao để kiếm

không lo ngại vấn đề thể lực. Tôi đang nỗ

luyện tập thường xuyên để có sức khỏe tốt.

tiền đi du lịch vòng quanh thế giới?”. Anh có

lực bổ sung ngân sách để nhân chuyến

Ngoài ra, người lữ hành phải luôn đảm bảo

thể chia sẻ về vấn đề này?

thám hiểm Bắc Cực sẽ khám phá thêm một

nghiên cứu kỹ lộ trình, cung đường, một số

Tôi nghĩ quan trọng hơn là nên tự hỏi đi

vài nước gần đó.

câu giao tiếp căn bản nếu đi du lịch ở một

vòng quanh thế giới để làm gì và thế nào

đất nước xa lạ…

là vòng quanh thế giới. Đi để khoe thành

Anh cảm thấy thế nào khi mà sau cuộc

tích, đi để học hay vì mục đích nào khác.

đua vừa rồi anh được nhiều người biết đến,

Hãy nhắn lại cho bạn bè, người thân của

Khi bạn đã xác định được mục đích và đủ

ngưỡng mộ và tán tụng hơn?

bạn thời điểm đi và về dự kiến phòng khi

quyết tâm thì bạn sẽ có đủ động lực cho

Tôi thấy hạnh phúc vô cùng vì nhận được

có chuyện bất trắc xảy ra. Dĩ nhiên tôi nghĩ

việc kiếm tiền.

sự ủng hộ của rất nhiều người, các công

một số bạn trẻ cũng giống như tôi, từng

ty, nhiều facbooker nổi tiếng và đông đảo

thích cảm giác được mất tích một vài ngày,

Nhiều người cho rằng người trẻ bây giờ sẵn

các bạn phượt thủ kêu gọi bình chọn, thậm

nhưng một lần nữa tôi muốn nhắc bạn,

sàng từ bỏ mọi thứ để đi và khám phá thế

chí có nhiều bạn thức đêm để canh chừng

đừng thỏa mãn cái tôi mà để nỗi đau cho

giới, như thế là “sống ích kỷ”. Anh nghĩ gì về

cho tôi nữa. Tôi rất cảm kích. Với tôi, không

người ở lại.

ý kiến này?

có hạnh phúc nào hơn thế, và lúc đó tôi đã

Sống chỉ lo kiếm tiền có ích kỷ không? Sống

nghĩ dù kết quả có ra sao cũng không quan

Kỷ niệm đáng nhớ nhất trong những hành

chỉ lo cho gia đình có ích kỷ không? Và thế

trọng bằng việc được mọi người tin tưởng,

trình anh từng trải qua là gì?

nào là ích kỷ? Mỗi chúng ta chính là người

ủng hộ.

Một kỷ niệm buồn. Đó là chuyến hành trình

duy nhất có quyền phán xét bản thân, ngoài

chinh phục Everest Base Camp không trọn

ra thì không ai có quyền ý kiến về chọn lựa

Tuy nhiên, tôi vẫn tự thấy mình cũng chưa

vẹn. Tôi đã rất háo hức được trải nghiệm

của bạn, bạn không thể sống làm hài lòng

làm được gì nhiều để đáp lại sự ủng hộ từ

cảm giác ngủ đêm trên Everest Base Camp,

tất cả mọi người được.

cộng đồng. Vì thế tôi muốn lan tỏa những

ngắm đỉnh Everest lấp lánh băng tuyết giữa

Với tôi, sống là sống cho hiện tại, mọi thứ

thông điệp sống mà tôi luôn tâm niệm để

bầu trời đầy sao. Nhưng rồi chúng tôi buộc

đều không nên trì hoãn, vì chẳng ai biết

cuộc đời tươi vui ý nghĩa hơn, gợi cảm hứng

phải trở về bởi người bạn đồng hành với tôi

ngày mai sẽ ra sao, cuộc sống vốn vô

cho các bạn trẻ và giúp những người khác

bị sốc độ cao nặng nên phải hạ độ cao gấp.

thường mà.

cũng thực hiện được ước mơ.

Lúc ấy tôi thấy thật hối tiếc, không biết bao

Anh có thể chia sẻ kinh nghiệm du lịch của

giờ mới có dịp quay lại để thực hiện ước

Theo anh, thú “xê dịch” giúp ích gì cho

nguyện đó.

cộng đồng?

bản thân không?

Đi một ngày đàng học một sàng khôn.

Với tôi du lịch là đi để học hỏi, đi để khám

Những chuyến đi tác động và thay đổi cuộc

Những chuyến đi sẽ giúp bạn được bồi đắp,

phá thế giới và khám phá chính bản thân

sống của anh ra sao?

học hỏi được nhiều điều từ đó sẽ khiến bản

mình, không phải đi vì xung quanh ai cũng

Tôi cố gắng thiết kế lại cuộc sống cho phù

thân biết sống tốt hơn, và truyền cảm hứng

đi. Tôi không đưa ra một khuôn mẫu nào,

hợp với ước mơ đi lòng vòng của mình, từ

tới những người khác. Mỗi người sống tốt

không đi theo số lượng hay để chụp hình

cách chọn công việc, rèn luyện sức khỏe,

hơn thì xã hội sẽ tốt. Tôi không viển vông

khoe khoang.

mua sắm chuẩn bị cho các hành trình…

xa vời, chỉ nghĩ đơn giản rằng, mỗi chúng

Những chuyến đi giúp tôi rút ra các quan

ta thực ra là một con ếch, khác nhau ở cái

Du lịch một mình cũng thú vị lắm nhưng

điểm sống và kinh doanh, rèn luyện bản

giếng, thôi thì cái giếng to vẫn tốt hơn cái

theo tôi vẫn nên có bạn đồng hành, sẽ an

thân kiên nhẫn và yêu cuộc sống đang có.

giếng nhỏ. Và thế là tôi chọn xê dịch.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

69 share the love

GIANG HOÀNG & his opportunity to win

THE “GOLDEN TICKET” TO THE NORTH POLE

“

Every one of us is a frog who lives in a different well, and the bigger wells are always better than the smaller wells. And that’s why I travel.

WAN E Rway LU S to T T Everest IP S .COM On D the Base Camp.

70 share the love

OUR SHARED PASSION FOR TRAVEL GAVE ME THE OPPORTUNITY TO MEET GIANG HOANG. SPORTING A DUSTY, WEATHER-BEATEN LOOK, HE MADE AN INCREDIBLE FIRST IMPRESSION. IF YOU KNOW GIANG HOANG FOR LONG ENOUGH, YOU’LL START TO LEARN MORE AND MORE INCREDIBLE THINGS ABOUT THIS ENERGETIC MAN. How did you start dreaming about visiting the North Pole? And how did you turn this dream into a reality? I always want to visit places with harsh climates to learn more survival skills, to train to have an iron will, and more importantly, to challenge my own limits. The Arctic seems to be the perfect place. Besides personal gains, during my travels, I want the world to learn more about Vietnam - our people’s strength and determination, and our will to follow through even the hardest tasks. I also want to raise awareness about environmental protection through the images that I capture at the North Pole.

Getting a ticket to the North Pole was such a fateful event. I was visiting the Fjallraven website to find information about travel gear, and I came across the information about this contest. Visiting the Arctic has long been a big dream of mine, so I registered to participate immediately, with the fragile hope that I could call for enough community support.

He is Hoang Le Giang, 28, a traveller. He has been to over 30 countries and territories, explored the Himalayas 7 times, and was caught up in the devastating Nepal earthquake in 2015. He recently became the sole representative of Southeast Asia to explore the arctic in the 300-kilometre journey of Fjällräven Polar. In the minus 30 degrees celsius cold, he will plant the Vietnamese flag on the North Pole. How did you ‘campaign’ for the ticket to the North Pole? It was truly a tough and intense battle. This was the first time in my life that I had had to swallow my pride to call for support and ask people to share and vote for me. My strongest competitor was a representative from Mongolia. Her votes increased very quickly, and she even appeared on television to call for votes. Thanks to support from the online community, after a few days, my votes surpassed hers and I was ‘safe’. Soon after that, I had another worthy competitor from Estonia. His first appearance had already got 28,000 votes, and after one day, he had got 40,000. It was unbelievable. Fortunately for me, social media had the Namche Bazar village’s neighbourhood. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

incredible power to spread my message. Thanks to this, those who I had never met

71 share the love could understand my story, my aspirations and my efforts. Finally, I

Make sure to tell your family and close friends about your journey,

won a ticket to reach the North Pole.

in case something happens. I, as well as many others, like ‘going off the face of the earth’ for a few days, but that’s not always practical.

How have you been planning and preparing for the upcoming trip to

Don’t let your ego cause pain to those at home.

the North Pole? I work out every day to train my physical abilities. I’m also saving

What is your most memorable experience during your travels?

money, so that after this trip, I can explore some nearby countries

This is a sad memory. It is an incomplete journey to Everest Base

as well.

Camp. I was eager to experience the night at Everest Base Camp, and admire the snow-covered Everest under the starry night, but

After winning this competition, you became quite famous, admired

we were forced to come down the mountain because a travel

and respected by many people. How do you feel about this?

companion had severe altitude sickness. I regret this because I

I am so happy to have received the support of so many people,

don’t know when I will have the opportunity to go back.

companies, famous bloggers, and the travelling community. Many called for support on my behalf, some even spent sleepless nights

How have your travels impacted your life?

watching out for votes. It’s something I really appreciate. There is

I redesigned my life to suit my passion for travel, from my work

nothing that makes me happier, and I thought that even if I didn’t

and my physical training, right down to my travel preparations. My

win, gaining people’s trust and support were a big enough prize.

journeys help me to learn so much about life and even business.

I feel that I haven’t done enough to return the favour to the

They give me patience and help me love life.

community. So, I want to spread positive life messages, to help find meaning in life and inspire others to follow their own dreams.

Many people often wonder: “How do I make enough money to travel the world?” Can you answer this question?

Can you share some travel tips with us?

I think the more important question is why do you want to travel the

I travel to learn - to explore the world and learn about myself.

world, and what does ‘travel the world’ mean to you? Do you travel to show off, to learn, or for some other reason? If you have your goals and you are determined enough, you’ll motivate yourself to make and save enough money.

Many people think it’s selfish for young people to give up everything to travel and explore the world. What do you think about this? Is it selfish to live just to make money? Is it selfish to be expected to live for your family? What is selfishness anyway? You are the only one who can judge yourself, nobody else has the right to judge your choices, and you can never really please everyone anyway.

For me personally, I live for the present. Joy should not be delayed, because you don’t know what will happen tomorrow. Life is not Gokyo lake, Nepal.

permanent.

I don’t travel because everyone else travels. I don’t follow any certain formula, I don’t travel to get stamps in my passport or to

How do you think travelling benefits the community?

take photos to brag about. Travelling alone is very interesting, but

There’s a Vietnamese proverb: “One day of travel teaches you

I love having a travel companion because it’s safer and cheaper.

a basket of wisdom.” Your journeys will enrich your life, you will

The key to a good journey is good physical strength, so I exercise

learn more and live better. You will inspire others. If each and

regularly to maintain good health. I also make sure to do thorough

every person can do that, society will be better. I don’t want to be

research of the itinerary, to find a suitable travel companion and

unrealistic, but my thoughts are very simple: every one of us is a

even take the time to learn some basic sentences if I visit countries

frog who lives in a different well, and the bigger wells are always

who speak different languages.

better than the smaller wells. And that’s why I travel.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

72 điểm đến

Nằm bên dãy Himalaya trùng điệp tuyết phủ, Bhutan gần đây được nhắc đến như một vương quốc kỳ lạ xen lẫn những nét cổ xưa và những truyền thuyết được thêu dệt khiến vùng đất này trở nên bí ẩn, quyến rũ và thu hút hơn bao giờ hết.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

73 điểm đến

bài và ảnh: TRẦN VIỆT PHƯƠNG WAN D E R LU S T T IP S .COM

CHINA

74 điểm đến

Punakha Tongsa

Thimphu

Paro

Jakar

BHUTAN

Wangdue Prodrang

Mongar

Phuntsholing

Sarpang

Trashigang

Geylegphug Samdrup Jongkhar

INDIA Ngay cả khi Bhutan đang xuất hiện với tần suất dày trên mạng

VƯƠNG QUỐC CỔ TÍCH

xã hội thì nhiều người vẫn chưa biết rõ về quốc gia này, nhiều lắm cũng chỉ là những chi tiết như một quốc gia nhỏ bé với địa

Tôi có những người bạn Bhutan. Họ có vẻ rất hiện đại và năng

hình hiểm trở cô lập với thế giới, một nơi truyền thống được bảo

động. Một vài trong số đó là người hoàng tộc nên tôi mới biết

tồn, môi trường tuyệt vời, những điều cấm kỵ và chỉ số tổng

rằng Bhutan vẫn còn chế độ quân chủ, có vua và hoàng hậu.

hạnh phúc quốc dân đưa nước này trở thành nơi hạnh phúc

Người Bhutan rất tôn trọng hoàng gia. Những người bạn Bhutan

nhất thế giới. Những chuyện hư hư thực thực ấy tồn tại đến

thường kể cho tôi nghe về đất nước của họ và tôi bị cuốn hút

mức nào?

từ những câu chuyện thời hiện đại và cả những chuyện đã Các lạt ma trong một tu viện ở Paro.

không còn tồn tại ở vương quốc ấy như việc cấm internet và truyền hình.

Điều cuốn hút tôi hơn cả là những nét văn hóa truyền thống được bảo tồn, môi trường được bảo vệ nghiêm ngặt và chỉ số tổng hạnh phúc quốc dân (GNH) mà nước này coi là quan trọng hơn cả chỉ số tổng sản phẩm quốc nội (GDP). Và chính câu chuyện Bhutan được coi là quốc gia hạnh phúc thế giới đang hàng ngày gây tò mò cho du khách trên toàn thế giới đến tìm hiểu và trải nghiệm.

Ngày mà tôi ước ao được du lịch Bhutan cũng đến. Lời mời từ người bạn hoàng gia giúp tôi đến Bhutan dễ dàng hơn những du khách thông thường. Ngay khi bước lên máy bay của hãng hàng không hoàng gia Bhutan Druk Air, tôi đã cảm nhận được sự quyến rũ của vương quốc bí ẩn này. Đó là những cô tiếp viên hàng không trong trang phục kira truyền thống dành cho nữ giới với khuôn mặt thanh tú và hiền hậu.

Bhutan gây ấn tượng lần đầu với tôi là nhà ga sân bay xây theo kiểu truyền thống, kiến trúc mà bất cứ ai cũng có thể nhìn thấy trên khắp Bhutan, nhất là những dzong (kiến trúc kiểu pháo đài). Người dân Bhutan trong trang phục gho hay kira truyền thống hiện ra trước mắt như thể tôi đang bước vào vương quốc cổ tích thời hiện đại.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

75 điểm đến

Trẻ em cùng mẹ bên cửa sổ ở Paro.

TRUYỀN THỐNG ĐƯỢC BẢO TỒN

Rượu gạo được phục vụ trong một nhà hàng ở địa phương.

Mặc dù đây là một nơi thu hút khách du lịch và dường như là điểm không thể bỏ qua khi đến Bhutan nhưng tất cả những ai muốn

Đến một đất nước mà đa số kiến trúc đều được xây theo kiểu truyền

chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tu viện ở lưng chừng núi này đều phải leo

thống, còn người dân từ học sinh đến công chức và dân thường đều

bộ. Muốn đỡ mệt hơn du khách có thể đi ngựa nhưng điều này khá

mặc đồ truyền thống đi lại tấp nập trên đường thì bạn sẽ như tôi,

mạo hiểm bởi những con ngựa đôi khi sẽ bị mất kiểm soát. Đã có

muốn mặc thử bộ đồ truyền thống của họ để biết trang phục không

lời đề nghị Bhutan làm cáp treo lên Taktsang nhưng họ từ chối bởi

hề có nút của người Bhutan diệu kỳ đến thế nào.

theo quan niệm của họ, cái gì phải khó khăn để đạt được thì mới quý giá.

Và nếu may mắn đặt được phòng khách sạn ở những nơi như Gangtey Palace ở Paro, một lâu đài cổ của hoàng tộc được chuyển

ẨM THỰC NGON LẠ

thành một khách sạn để tiện việc tu bổ chăm sóc, thì bạn sẽ càng cảm thấy chuyến đi của mình như hành trình ngược về thời xa xưa,

Du lịch Bhutan cũng là cơ hội để bạn thưởng thức các món ăn địa

nơi chỉ có những lâu đài cổ kính, những con người mang trang phục

phương đậm chất, không giống đồ Ấn hay đồ Tàu dù Bhutan nằm

khác lạ và hoàn toàn không có sự hiện diện của bất cứ thứ gì của

lọt thỏm giữa hai quốc gia rộng lớn ấy. Đó là một “trường phái” đồ

thế giới hiện đại.

ăn riêng. Các món ăn được để trong những chiếc chén hoặc tô gỗ. Đồ ăn đủ loại, nổi tiếng nhất phải kể đến món Ema datshi, với

Đi khắp Bhutan, từ Paro, Thimphu hay Punakha và cả những nơi

nguyên liệu là ớt nguyên trái kết hợp với phomat tươi nhà làm. Đây

khác, bạn không thể bỏ qua các dzong với kiến trúc pháo đài. Có

là món ăn và là niềm hãnh diện của người Bhutan.

nhiều dzong ở Bhutan và đa số được bảo tồn rất tốt. Du khách muốn vào thăm dzong trong trang phục truyền thống bắt buộc

Đặc biệt người Bhutan ăn rất nhiều rau. Bạn có thể thưởng thức các

phải mặc đúng quy cách, tức là phải khoác thêm tấm khăn tráng

món rau lạ chỉ có ở địa phương hay thậm chí là món ớt khô xào.

như một sự tôn trọng truyền thống địa phương. Nếu mặc đồ bình

Món ăn kỳ quặc này lại là đặc trưng, là bản sắc của ẩm thực nơi

thường, không nên mặc quần, váy ngắn vào những nơi tôn nghiêm

đây. Các món ăn được dùng với cơm nên bạn cũng không cần quá

như đền chùa, dzong. Một số nơi có qui định không mang theo

lo về chuyện không hợp khẩu vị.

máy ảnh. Đến Bhutan bạn cũng đừng quên nếm thử món trà đặc biệt của Đã đến Bhutan, gần như du khách nào cũng sẽ tới thăm tu viện

vùng đất Himalaya này. Đó là món trà suja, một loại đồ uống được

Taktsang dù có phải leo bộ 3 tiếng đồng hồ để thấy người Bhutan

nấu từ trà, bơ và muối mà khi uống bạn sẽ cảm thấy không giống

bảo tồn truyền thống như thế nào. Tu viện Taktsang ẩn dưới thung

trà. Nó giống như một loại súp hơn. Tuy nhiên, đây lại là một trải

lũng Paro ở độ cao 3.000m so với mực nước biển. Nơi đây còn

nghiệm thú vị.

được mênh danh là hang cọp, được coi là biểu tượng bất thành văn của nước này. Tu viện được xây dựng từ năm 1692, tồn tại qua

Người Bhutan cũng thường đãi khách đến nhà bằng món trà sữa

nhiều thế kỷ và được trùng tu gần nhất là năm 2005.

thường thấy ở vùng Nam Á, gạo rang và bánh quy thơm ngon.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

76 điểm đến

MÔI TRƯỜNG TUYỆT VỜI

nguồn thu từ đối tượng du khách có thu nhập trung bình trở lên.

Tôi đã được khuyên khi đến Bhutan, điều đầu tiên nên làm là hãy hít một hơi thật sâu bởi không khí ở đây cực

Để du lịch Bhutan, mỗi du khách buộc phải mua gói

kỳ tuyệt vời. Quả không sai. Bhutan là một vương quốc

dịch vụ từ một công ty du lịch với số tiền tối thiểu cho

nhỏ bé và khép mình nên không bị ô nhiễm. Bầu không

mỗi ngày lưu lại Bhutan là 200USD vào mùa thấp điểm

khí ở đây thật sự trong lành.

(tháng 1,2,6,7,8,12) và 250USD vào mùa cao điểm (tháng 3,4,5,9,10,11). Đừng hiểu lầm rằng số tiền này

Để đạt được điều đó, Bhutan đã quy định ngay trong

là phí bạn phải trả cho mỗi ngày lưu lại Bhutan. Chi

hiến pháp rằng rừng bao giờ cũng phải bao phủ ít nhất

phí này đã bao gồm khách sạn, ăn 3 bữa, tiền xe đi

60% diện tích toàn quốc gia. Thậm chí ở Bhutan, người

lại, hướng dẫn viên, vé tham quan… Nói chung sau khi

ta bị cấm hút thuốc. Sống thân thiện với thiên nhiên

mua tour từ các công ty lữ hành được cấp phép thì

và phần thưởng mà người Bhutan có được là một bầu

bạn không cần phải chi trả thêm chi phí nào khác khi

không khí trong sạch để hít thở. Câu chuyện cấm xe

vào Bhutan, trừ vé máy bay và phí visa 43USD. Và chỉ

cơ giới hoạt động vào một số ngày cụ thể hay ngày

sau khi đóng tiền tour đầy đủ bạn mới được cấp visa.

chẵn đi xe biển số chẵn, ngày lẻ đi xe biển số lẻ có thể

Thủ tục sẽ do công ty tour lo hết.

là nực cười ở một số quốc gia nhưng là chuyện có thật ở Bhutan.

Mặc dù hiện nay đã có 2 hãng hàng không bay từ Thái Lan, Singapore, Ấn Độ và Nepal tới Bhutan nhưng

Và tất nhiên, khi đến Bhutan, bất cứ khi nào trên đường

đều là 2 hãng của Bhutan. Du khách không có nhiều

đi, dù là leo bộ lên núi hay đi xe từ nơi này đến nơi

sự lựa chọn và vé 2 hãng này không hề rẻ. Nếu so

khác, nếu cảnh quan quá đẹp khiến bạn ngỡ ngàng,

với những hãng hàng không giá rẻ thì vé của Druk

đừng ngần ngại nói lái xe cho bạn dừng lại để ngắm

Air hay Bhutan Airlines quả là chát chúa. Ngoài lý do

cảnh. Sẽ không có ai nỡ từ chối yêu cầu của bạn đâu.

độc quyền đường bay thì chính vị trí hiểm trở của sân bay Paro (sân bay quốc tế duy nhất của Bhutan) nằm

Đặc biệt, đến thủ đô Thimphu, bạn sẽ được trải

trong thung lũng cũng khiến máy bay các hãng hàng

nghiệm đi lại trong thủ đô duy nhất trên thế giới không

không nước ngoài khó tiếp cận. Rất ít phi công được

có đèn giao thông. Mọi người đều đi lại rất từ tốn và

cấp phép hạ cánh xuống sân bay này và cũng chỉ có

ở các giao lộ đều có sự xuất hiện của cảnh sát giao

những chiếc máy bay được thiết kế động cơ riêng mới

thông, đảm bảo cho chuyện đi lại được thông suốt.

có thể đáp xuống Paro.

BHUTAN KHÔNG DÀNH CHO TẤT CẢ

Nếu bạn cảm thấy vé máy bay từ Bangkok hay Singapore đi Paro đắt đỏ (từ 650USD trở lên) thì có

Bhutan là một nước ít phát triển hơn các nước láng

thể chọn cách bay đến Ấn Độ hoặc Nepal rồi từ đó bay

giềng và tất nhiên so với các quốc gia ở quanh Việt

tiếp, như thế vừa du lịch Bhutan lại vừa có thể thăm

Nam thôi thì Bhutan còn thua rất xa về kinh tế. Tuy

thú Nepal hay Ấn Độ.

nhiên, bạn đừng nghĩ rằng Bhutan nghèo thì sẽ sẵn lòng mở cửa đón bất kỳ vị khách nào. Họ lọc đối tượng

Đi Bhutan khó là vậy nhưng du khách lúc nào cũng

khách rất kỹ. Và tất nhiên, Bhutan không phải là một

chật kín trên các chuyến bay đến đây. Vào mùa cao

nơi dành cho dân du lịch bụi. Ở Bhutan cũng không có

điểm nếu không đặt tour sớm bạn sẽ khó có khả năng

đầy đủ các dịch vụ để người ta có thể đi du lịch bụi.

đặt chân đến quốc gia bí ẩn này. Nhưng cũng chính những khó khăn đó cùng với những điều kỳ diệu về

Chính sách lọc đối tượng khách du lịch thực chất là để

môi trường, bảo tồn văn hóa truyền thống cũng như

đảm bảo mỗi du khách đến Bhutan đều được hưởng

những chính sách đem lại hạnh phúc cho người dân

dịch vụ trọn vẹn và hoàn hảo, cũng là giữ cho Bhutan

đã khiến vương quốc Himalaya này trở thành một nơi

không bị xô bồ vì khách du lịch, lại hưởng được

đẹp hoàn hảo như chuyện cổ tích, để ai cũng khao khát được đặt chân đến một lần trong đời.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

77 destinations

Discovering the unknown in article and photos: TRAN VIET PHUONG

BHUTAN WAN D E R LU S T T IP S .COM

78 destinations

Taktsang Monastery nestles in the Paro Valley, at an altitude of 3,000 metres above sea level.

Even though Bhutan is a frequently mentioned name on social

National Happiness (GNH) to be more important than the Gross

media, this country is still clouded in mystery. Many know Bhutan

Domestic Product (GDP) – Completely different to every other

as a small, isolated country with rugged terrain, well-preserved

country in the world. Being the happiest country in the world,

traditions, an untouched environment, many taboos, and the

Bhutan attracts curious tourists from all over the globe, who come

highest, “Gross National Happiness” in the world. But how much of

to eagerly seek out why.

this is true? My dream of visiting Bhutan finally came true. My invitation from

A FAIRY-TALE KINGDOM

royal friends smoothed my entry to the country. As I boarded the royal airline, Bhutan Druk Air, I could already feel the charm of

I have friends in Bhutan who appear to be quite modern-thinking

this enigmatic kingdom. The gentle, sashaying stewardesses in

and energetic. Some of them are also royalty, which is how I came

traditional kira dresses only added to this illusion.

to learn that Bhutan is still a monarchy, ruled over by a king and queen, both of whom are highly respected in the country. My

The first thing that impressed me in Bhutan was the airport

Bhutanese friends had often told me tales of their country, from

terminal and its traditional architecture, built in a style you can

more recent stories, to the now extinct practices, like the prohibition

see everywhere in this country. One stalwart of this tradition is

of internet and television. These stories have always fascinated me.

the dzong architecture (a type of fortress). As I arrived, Bhutanese people in traditional gho or kira outfits seemed to magically appear

What interests me most is the well-preserved traditions, wellprotected environment, and the fact that it considers the Gross WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

before my eyes, as if entering a fairytale land.

79 destinations

Nestled among the mighty snow-capped Himalayas, Bhutan is thought by many to be a strangely unique kingdom, blending ancient features with legend, making this hypnotic land even more mysterious and seductive than ever before. WELL-PRESERVED TRADITIONS

local traditions. Regular clothes are allowed, but one should not wear shorts or short skirts to temples or dzongs. Some places even

In a country with mostly traditional architecture, where most people

prohibit the use of cameras.

still wear traditional costume, I found myself fascinated and sought to find out just how magical the, "no-button" traditional Bhutanese

When visiting Bhutan, most tourists will make the effort to do the

dress can be.

3 hour hike to Taktsang monastery to see how the Bhutanese have preserved their traditional way of life. Taktsang Monastery nestles

If you’re lucky enough to book a hotel room in a place like Gangtey

in the Paro Valley, at an altitude of 3,000 metres above sea level.

Palace in Paro, an ancient royal palace which was renovated and

Dubbed the Tiger’s Nest, this is a symbol of Bhutan. The monastery

turned into a hotel, you’ll feel like you have stepped into an ancient

was built in 1692, and was most recently renovated in 2005.

time, a time when the landscape was dotted with forbidding castles and people donned uniquely Bhutanese clothing. A complete

Although this is one of the must-see tourist attractions in Bhutan,

absence of the modern world.

those who wish to admire its beauty must prepare for a hike. Horseback riding is a less tiring option, but can be more dangerous

Throughout Bhutan, from Paro Valley, Thumphu capital city,

because people sometimes lose control of the horses. There was

Punakha Valley and other places, it was hard to ignore the dzong

a proposal made to build cable cars to get to Taktsang, but it was

architecture. It was everywhere and was very well-preserved.

denied because in accordance with local beliefs, it is thought that

Tourists who wish to enter the dzongs are required to wear

valuable things should always be difficult to achieve.

traditional attire, donning a light outer jacket to show respect for WAN D E R LU S T T IP S .COM

80 destinations

STRANGELY DELICIOUS CUISINE In Bhutan, you’ll get the opportunity to enjoy the special local cuisine, which despite the county being sandwiched between India and China, is exquisitely different. At times, it seems like they have Bhutan cuisine is very unique. Food is usually contained in wooden bowls.

their own ‘school of cuisine’. Dishes are served in small wooden bowls. The most famous dish is Ema datshi, which is made of peppers and home-made fresh cheese. This is the pride of the Bhutanese people.

Local people eat a mainly plant-based, or vegetarian diet. You can enjoy unique vegetables, which are only available in Bhutan. Stir fried dried chili is one of the strange traditional dishes served here. It speaks volumes about the local food. Dishes are always served with rice, so don’t worry too much about your appetite.

Don’t forget to try out the special tea in Bhutan. Suja is a traditional drink made of tea, butter and salt. It’s more like a soup than a tea, but sampling it will definitely be a memorable experience.

If you visit a local Bhutanese house, you will likely be welcomed with milk tea; brewed in a style similar to that in South Asia, fried rice and biscuits.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

81 destinations

GREAT ENVIRONMENT

May, September, October, November). This will cover all of your expenses, including accommodation, three meals, taxi rides, guides

Before coming to Bhutan, I was advised that the first thing I should

and entrance fees to tourist attractions. After buying a tour from

do upon arrival is to take a deep breath. The air here is so fresh!

a licensed tour operator, there will be no added fees except for

This was great advice. As a small, isolated country, the environment

your airfare and a Visa fee of 43USD. You can only get a Visa after

here is totally unpolluted, the air is pure and clean unlike the air

paying for the tour, and the tour operator can take care of the Visa

thick with contaminants that we are so used to breathing.

procedure for you.

This is not a coincidence. The country’s constitution requires that

Only two airlines currently offer flights to Bhutan and both are

forests must cover 60% of the country’s total area. Smoking is

Bhutanese carriers. Flights currently operate out of Thailand,

prohibited. Living close to nature rewards the Bhutanese people

Singapore, India and Nepal. The airfare is prohibitively expensive

with clean, fresh air with which to fill their lungs. Prohibiting auto

and there are few other options. Compared to airfares from

vehicles on certain days, or only allowing certain license plate

low-cost carriers, the prices of Druk Air and Bhutan Airlines are

numbers to drive on certain days, may seem ridiculous in the

intimidating. In addition to proprietary reasons, Paro Airport (the

modern metropolises in which most of us live, but it is a policy

only international airport in Bhutan) sits precariously at the bottom

currently implemented in Bhutan. We should maybe take note, as it

of a valley, which makes it hard for foreign airlines to access. Few

appears to be having the desired effect.

pilots are even licensed to land here, and only aircraft specifically built for the purpose - with specially designed engines, can land

In Bhutan, whether you’re hiking or driving, the breathtaking scenery

in Paro.

often leaves the desire to want to take pause and drink in the view. Don’t hesitate to ask the driver to stop for rest periods to enjoy the

Flying from Bangkok or Singapore can be expensive (650USD and

nature to its fullest. Nobody will ever refuse.

up) but you can also fly from India or Nepal. With this option, you can explore India or Nepal as well as Bhutan.

In the capital city of Thimphu, you can experience the only capital city in the world without traffic lights. Everyone seems to walk in

Despite the difficulty in getting there, flights to Bhutan are always

a serene manner, and every intersection has traffic police, so your

full. During the peak season, you need to book early to have any

commute will always be smooth.

chance of exploring this mysterious land. Maybe it’s a combination of these difficulties, the magical environment, the traditional culture

BHUTAN IS NOT FOR EVERYONE

and the seemingly strange policies that ensure happiness for the locals that have turned Bhutan into the perfect fairytale nation - a

Bhutan is still less developed than its neighbours, and compared to

country that people from all walks of life and all four corners of the

Southeast Asian countries, is much less developed economically.

globe aspire to visit at least once in their lifetime.

However, don’t assume that just because the country is underdeveloped, it is flinging open its doors to tourists. In actual fact, they vet all visitors very carefully. Bhutan is not a place for backpackers, and it does not offer adequate services to satisfy this style of traveller.

The careful scanning of visitors ensures that everyone who comes to Bhutan will enjoy the perfect experience, it helps to protect the environment, and the country enjoys revenue from a more high-brow, upmarket form of tourism.

To come to Bhutan, visitors must purchase a package from a licensed travel company, with a minimum spending per day of 200USD during the low season (January, February, June, July, August, December) and 250USD during peak season (March, April,

Young Lamas at a monastery in Paro.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

82 khám phá

Giấc mơ

Everest Base Camp

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

83 khám phá

“

Với tôi, Everest Base Camp là giấc mơ dang dở, nhưng mãi là một giấc mơ đẹp…

bài và ảnh: PAMAHU

WAN D E R LU S T T IP S .COM

84 khám phá

Vẻ đẹp của dòng sông băng và những ngọn núi tuyết.

GIẤC MƠ VỀ MỘT VÙNG ĐẤT HUYỀN THOẠI Ấp ủ giấc mộng Everest Base Camp từ lâu và tôi đã mơ được đặt chân lên vùng đất bất tử của những ngọn núi cao nhất thế giới, để được trải lòng mình với tất cả sự bao la của núi non đất trời. Và để nuôi giấc mơ kia tôi đã cố gắng miệt mài rèn thể lực suốt một thời gian dài, chuẩn bị sẵn sàng cho chuyến đi lớn đầu tiên trong đời.

Tôi chọn cho mình cung trekking từ Lukla đến Everest Base Camp (5.364m) - được coi là một nửa của “nóc nhà thế giới” Everest, khi về sẽ ghé qua hồ Gokyo. Đây là một trong những cung đường được Lonely Planet và các trang web du lịch bầu chọn là 1 trong 10 cung đường trekking đẹp nhất thế giới, dài khoảng 115km với hành trình 15 ngày. Đây cũng là cung phổ biến, phù hợp với thời gian và thể lực của nhiều người. Bất cứ ai leo Everest từ phía Nepal đều phải trải qua cung này trước khi bắt đầu thực sự đặt chân lên Everest. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

85 khám phá

TRẢI NGHIỆM MỘT TRONG NHỮNG ĐƯỜNG BAY NGUY HIỂM NHẤT THẾ GIỚI Để bắt đầu hành trình trekking tôi phải bay từ Kathmandu đến Lukla – nơi được mệnh danh là một trong những đường bay và sân bay nguy hiểm nhất trên thế giới. Lúc đầu tôi cũng hoang mang lắm nhưng rồi lại tự trấn an bản thân.

Lukla là một sân bay nhỏ tại thị trấn Lukla, miền đông Nepal, ở độ cao 2.800m, một mặt là núi cao còn mặt kia là vực thẳm. Đường băng chỉ dài khoảng 800m và rất dốc, chỉ cần hạ cánh hoặc đi chệch đường băng một chút, hay gặp thời tiết mây mù là máy bay có thể đâm vào vách núi ngay lập tức.

Một thực tế là bầu trời nơi này thường xuyên có nhiều mây. Việc điều khiển máy bay chỉ dựa vào tầm nhìn nên phi công cần phải tính toán chính xác nhất có thể số lớp mây phủ trên đỉnh đồi hoặc đang trôi lên từ vực sâu. Đa số các chuyến bay đều được thực hiện vào lúc trời quang mây nhất. Có những ngày thời tiết ở thủ đô Kathmandu rất đẹp nhưng ở Lukla mù mịt thì 5 - 6 ngày sẽ không có chuyến bay nào tới Lukla. Và nếu không gặp may bạn sẽ phải ăn chực nằm chờ tới khi thời tiết khả quan.

Chỉ mất khoảng 40 phút bay từ Kathmandu tới Lukla và thời gian máy bay hạ cánh nhanh tới mức chỉ có thể tính bằng giây. Tôi còn nhớ cảm giác lần đầu nhìn thấy đường băng ngắn củn và đã trừng mắt lên quan sát với sự căng thẳng đến tột cùng, tay nắm chặt sợi dây chuyền mặt bồ tát và thầm cầu nguyện máy bay hạ cánh an toàn. Để rồi sau 10 giây căng thẳng tôi cùng các hành khách như vỡ òa sung sướng và thở phào nhẹ nhõm.

Dù sao thì... được trải nghiệm một trong những đường bay nguy hiểm nhất thế giới cũng là điều thú vị, đáng thử một lần trong đời. Sân bay Lukla (hay còn gọi là Tenzing - Hillary), thị trấn Lukla, Nepal. WAN D E R LU S T T IP S .COM

86 khám phá

Những phiến cờ Lungta ngũ sắc tung bay đem những lời cầu nguyện lan tỏa khắp không gian.

CHẠM ĐẾN GIẤC MƠ Những ngày đầu trekking tôi bắt đầu nhận ra rằng Everest Base

những bụi địa y khô khốc, núi tuyết sừng sững và những dòng

Camp không phải là đích đến quá xa vời và kinh khủng như mọi

sông băng trắng xoá. Dù vậy Himalaya vẫn khiến tôi mê đắm, ngẩn

người từng nghĩ. Dù rằng bạn phải chinh phục rất nhiều con dốc cao

ngơ trước những ngọn núi tuyết vĩnh cửu đầy uy quyền như Ama

và dài đằng đẵng nhưng đường thật sự không quá khó đi nếu bạn

Dablam, Thamserku, Taweche, Nuptse, Lhotse... Núi tuyết sừng

có thể lực và sự dẻo dai. Tuy nhiên, điều khiến tôi lo lắng là nhiệt độ

sững thường thoắt ẩn thoắt hiện trong làn mây, rực rỡ dưới nắng

quá ẩm và lạnh, mặt trời bỏng rát và lượng oxy thấp khiến cơ thể tôi

khiến nó mang vẻ màu nhiệm và quyến rũ lạ kỳ.

trở nên dễ mệt mỏi vì chưa kịp thích nghi. Những phướn cờ nguyện Lungta ngũ sắc phấp phới trong nắng bên Không cố gắng đi nhanh mà chọn tốc độ di chuyển phù hợp với

cạnh những nấm mồ bằng đá cũng là những hình ảnh theo tôi suốt

thể lực vì tôi được biết những người càng đi nhanh khả năng bị sốc

hành trình. “Người Nepal tin rằng những phiến cờ Lungta ấy sẽ cầu

độ cao càng lớn. Việc đi chậm đồng thời cũng cho tôi nhiều hơn

siêu cho linh hồn người đã khuất bay lên với trời, đồng thời mang lời

khoảng thời gian tĩnh lặng để quan sát, ngắm nhìn mọi thứ theo

cầu nguyện của họ lan tỏa khắp không gian.” – Janak, anh chàng

cách của riêng mình.

guide tinh quái giải thích trước ánh mắt tò mò của tôi. Và mỗi khi đi qua những nấm mồ đá, tôi thường dừng lại, lặng lẽ nhặt những

Khung cảnh của những ngày đầu tiên hiện lên trước mắt tôi là một

viên đá nhỏ xung quanh đặt lên những nấm mồ với lòng thành kính.

màu xanh đầy sức sống với những ngôi làng nhỏ dọc theo sông

Chưa bao giờ tôi cảm thấy từng viên đá kỳ diệu đến thế.

Dudk Kosi giữa những vườn cải vàng rực rỡ, khoai tây xanh mướt, những con đường mòn thơ mộng nằm vắt vẻo dọc sườn núi cao,

Suốt hành trình, tôi luôn nhận được nụ cười ấm áp từ những người

những ngôi nhà nhỏ xinh nằm cheo leo bên sườn núi với những bậc

porter mướt mát mồ hôi trong cái lạnh với câu chào “namaste” thân

thềm đầy hoa cỏ.

ái, được thấy những con bò Yaks lông dài thượt lạ mắt với những tiếng leng keng vui tai đang leo dốc, chốc chốc dừng lại để thở

Dọc hành trình tôi luôn gặp những phiến đá lớn nhỏ khắc kín dòng

khiến ai nhìn cũng thấy thương cảm.

chữ cầu nguyện “Om mani padme hum” và những bức tượng có hình mắt Phật khiến bất cứ ai đi qua cũng cảm thấy yên lòng.

Những hình ảnh đối lập dọc hành trình đều như nhắc tôi rằng Himalaya không chỉ có thơ mộng, Himalaya còn có cái nắng chói

Những ngày sau khi lên độ cao hơn 3.500m, cảnh vật thay đổi rõ

chang bỏng rát, những gương mặt sạm đen rám nắng vì bức xạ mặt

rệt. Vẻ xanh tươi nhường chỗ cho sự hoang sơ, cằn cỗi. Chỉ còn

trời và nứt nẻ vì cái lạnh cắt da cắt thịt.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

87 khám phá

Những nấm mồ bằng đá được đặt trên những đỉnh cao lộng gió để linh hồn sớm siêu thoát về với trời. .

Một nữ porter người Sherpa.

HỌC CÁCH ĐỐI MẶT VÀ CHẤP NHẬN RỦI RO Hai lần lạc đường lại chính là cơ hội cho tôi khám phá thêm địa

cơ thể của mình, bởi vì say độ cao có thể dẫn đến tử vong và điều

điểm hay ho mà không phải ai cũng được thấy và nhờ vậy tôi học

này thật sự không đáng. Khi bước vào cuộc chơi cần phải dám chấp

được cách xử lý các tình huống bất trắc.

nhận. Một lời khuyên xương máu của tôi đó là hãy uống thật nhiều nước trong suốt hành trình. Dù đã được nhắc nhở là nên uống 4 lít

Sốc độ cao là một trải nghiệm tôi sẽ không bao giờ quên trong đời.

nước/ngày, nhưng tôi đã không nghe theo. Và… tôi đã phải bỏ ngỏ

Tình trạng này đến và tiến triển thật sự khó lường. Tôi đã nắm chắc

ước mơ ngay trạm cuối của hành trình.

đích đến trong tầm tay. Vậy mà ngay tại trạm dừng cuối cùng của Gorakshep (5.128m), chỉ sau 3 tiếng phát triệu chứng, cơ thể tôi

Lần cuối đứng từ một sườn núi cao chót vót ở Gorakshep trước khi

bước sang giai đoạn 3 của sốc độ cao, nhanh đến mức không ngờ.

hạ độ cao trong tâm thế của một người bệnh yếu ớt, tôi thấy mình

Và tôi buộc phải từ bỏ đoạn đường còn lại để hạ độ cao gấp trong

lọt thỏm giữa mênh mông núi non đất trời. Mắt nhòe đi, tôi nhận ra

màn đêm lạnh thấu xương.

tôi của khoảnh khắc này thật nhỏ bé, yếu đuối và lạc lõng. Himalaya đã khiến tôi thấy mình đối lập là thế, mạnh mẽ can đảm nhất rồi

Sau này, khi tìm hiểu kỹ hơn tôi biết rằng tình trạng sốc độ cao xuất

cũng nhỏ bé yếu mềm nhất. Trên tất cả, tôi nhận ra một điều:

hiện ở mọi lứa tuổi, mọi thể trạng. Triệu chứng ban đầu tôi gặp là

Himalaya vĩ đại và chân thật. Himalaya đâu phải nơi nghỉ dưỡng,

nhức đầu nhẹ, thở gấp và dần trở nặng hơn dẫn đến tình trạng đầu

xinh đẹp, lãng mạn, dễ đi. Dù chưa chạm tới đích nhưng hành trình

nhức như búa bổ, buồn nôn, nôn mửa, sốt và mất ý thức. Những

đã mang lại cho tôi nhiều trải nghiệm tuyệt vời về con người, cuộc

triệu chứng sẽ tệ hơn nếu tiếp tục lên cao. Khi đến giai đoạn buồn

sống và thế giới xung quanh.

nôn và nôn mửa là bạn đã bước sang giai đoạn 3 của sốc độ cao. Giải pháp tốt nhất lúc này là hạ độ cao càng sớm càng tốt. Có thể

Với tôi, Everest Base Camp là một giấc mơ dang dở, nhưng mãi mãi

bạn sẽ phải bỏ dở chuyến hành trình mơ ước nhưng hãy lắng nghe

là một giấc mơ đẹp… Và tôi đã ghi dấu tuổi 25 của mình như thế. WAN D E R LU S T T IP S .COM

88 khám phá

Vẻ đẹp khoáng đạt bao la và uy quyền của những dãy núi tuyết trên Himalaya. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

89 khám phá

W.TIPS VISA

Namchebazar, lên đến Lobuche là

và cung cấp nguồn đạm từ trứng,

Khách du lịch dễ dàng xin visa

400RB (4USD)/cuộn.

nấm, phô mai... Nếu bạn thật sự

Nepal và có thể làm thủ tục

Danh sách chi phí tham khảo cho

muốn ăn thịt thì có thể đem theo

một cách nhanh gọn ngay tại

người đi tự túc:

thịt khô hoặc dăm bông vì chúng

cửa nhập cảnh sân bay quốc tế

>> Guide: 20 - 50USD/ngày.

tương đối nhẹ và chắc chắn sẽ

Tribhuvan, Kathmandu. Thủ tục

>> Porter: 15USD/ngày (không nên

trở thành món ăn tuyệt vời trong

gồm: ảnh 4×6, đơn xin visa (được

ép họ mang quá 15 - 20kg).

hành trình.

phát trên máy bay hoặc tại sân

>> Giấy phép leo núi: khoảng

bay), tờ khai xuất nhập cảnh, tiền

20USD (đi riêng) và 10USD (đi theo

NHỮNG VẬT DỤNG CẦN MANG

mặt để trả phí visa du lịch (visa 15

nhóm).

THEO

ngày: 24USD, visa 30 ngày: 40USD,

>> Tiền ăn: khoảng 15USD/ngày.

>> Giày leo núi chống thấm (ưu

visa 90 ngày: 100USD).

>> Vé máy bay từ Kathmandu đến

tiên cao cổ); Găng tay nên có 2

Lukla: khoảng 300USD/2 chiều.

đôi: 1 đôi thường và 1 đôi giữ ấm

Tổng chi phí khoảng 70USD/

(chống nước); 6 đôi tất loại dày

ngày là thoải mái, đi càng đông

(chống thấm càng tốt), nên có 1

đẹp riêng.

chi phí càng rẻ nhưng đi nhóm

đôi tất len giữ ấm.

>> Tháng 4 là thời điểm ấm

quá đông thì rủi ro càng cao.

>> Áo: 2 áo tay ngắn và 2 áo tay dài cao cổ (tốt nhất là áo nỉ để

Himalaya vẫn rất lạnh. Ban đêm

THỂ LỰC

cách nhiệt); 1 áo lông vịt giữ ấm;

ở độ cao hơn 4.000m, nhiệt độ

Trong suốt 15 ngày đi bộ, bạn

1 áo chống gió (soft shell hoặc

dễ dàng xuống âm độ và cho dù

sẽ leo từ độ cao 2.600m tới hơn

hardshell ); 1 bộ đồ chống thấm.

nhiệt độ khoảng 5 hay 6 C nhưng

5.000m, vì vậy bạn phải rèn luyện

>> Quần: 2 quần trekking và 4

với độ ẩm cao cái lạnh vẫn thấu

sức khỏe để cơ thể có thể thích

quần tất nỉ.

xương. 10 C ở đây có thể khó chịu

nghi dần với độ cao. Bạn nên nhớ

>> Ba lô: 1 loại nhỏ để đựng những

hơn cả 0oC ở châu Âu. Và hầu hết

sự dẻo dai, sức bền quan trọng

đồ cơ bản như máy ảnh, nước,

các nơi trú đều không cách nhiệt.

hơn sức mạnh.

giấy vệ sinh, kẹo…; 1 loại là balo

chính (có đai hông trợ lực) đựng

>> Tháng 6 - 9 là mùa mưa, đổi

THỜI TIẾT CHI PHÍ

lại thời điểm này sẽ có rất nhiều

THUỐC MEN

các vật dụng để porter mang và 2

hoa. Nên tránh tháng 12 đến hết

Bạn cần bỏ túi một số loại thuốc

áo mưa cho balo.

tháng 2 nếu không muốn bị đóng

như: Thuốc chống say độ cao,

>> 1 đôi dép thường, kính mát,

băng, tuy nhiên nếu đi vào mùa

thuốc bổ não, thuốc giảm đau (khi

mũ len, bịt mặt chống lạnh, sạc

này bạn sẽ được chiêm ngưỡng

thấy đau đầu quá có thể uống),

năng lượng mặt trời được khuyến

khung cảnh trắng xóa thần tiên

thuốc tiêu chảy, thuốc cảm cúm,

khích vì sẽ giúp tiết kiệm tiền sạc

của tuyết.

kháng sinh và viên vitamin tổng

điện, đèn đeo đầu, kem chống

hợp (nên mua loại cung cấp 21

nắng, đồ ăn vặt như kẹo sẽ giúp

CHI PHÍ

khoáng chất và các vitamin vì đồ

bạn tránh hạ đường huyết khi quá

Đi theo tour chi phí khoảng

ăn ở đây ít rau xanh), thuốc lọc

mệt, nên mang theo sách để đọc

2.000USD, nếu bạn tự đi phí sẽ

nước.

và sổ để viết nhật ký vì thời gian

VẬT DỤNG

8 ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI TREKKING Ở HIMALAYA

Mỗi mùa Himalaya đều mang vẻ

VISA

THỂ LỰC

THỜI TIẾT

nhất ở Nepal nhưng thời tiết ở

nghỉ nhiều.

thấp hơn nhiều nhưng sẽ phát sinh nhiều khoản như: phí giấy

THỰC PHẨM

>> Những đồ có thể thuê ở Nepal:

vệ sinh, sạc pin máy ảnh điện

Thực phẩm ở các tiệm ăn, khách

gậy leo núi, túi ngủ mùa đông,

thoại, wifi, nước nóng, nước uống.

sạn trên Himalaya đều được vận

túi chườm, quần áo trekking, áo

Một điều chắc chắn là càng lên

chuyển lên từ trạm xuất phát bởi

phao, giày trekking…

cao chi phí càng tăng bởi mọi

những người porter và tủ lạnh ở

thứ đều phải dùng sức người để

đây không phổ biến nên bạn sẽ

NHỮNG RỦI RO CÓ THỂ XẢY RA

vận chuyển. Chẳng hạn, 100RB

khó được ăn thịt tươi ngon. Bạn

Say độ cao, trúng thực, thiên tai

(1USD)/cuộn giấy vệ sinh ở

nên gắn bó với những món chay

như lở tuyết và động đất.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

90 discovery

Everest Base Camp

an unfinished dream

â&#x20AC;&#x153;

For me, Everest Base Camp is an unfinished dream, but will always be a beautiful dream...

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

article and photos: PAMAHU

91 discovery

A LAND OF MYSTERIES I have dreamed of Everest Base Camp for a while, longing to visit the immortal land of the highest mountain in the world, to soak in the quintessence of the earth and the skies. Hoping to turn this dream into reality, I worked hard to train my physical endurance in preparation for this journey of a lifetime.

I chose to trek from Lukla to Everest Base Camp (at a height of 5,364 metres) – half the height of the mighty Mount Everest. I also intended to stop by Gokyo Lake on the way home. The 115-kilometre, 15-day trek is among the top 10 most beautiful treks in the world, according to Lonely Planet and other travel magazines. This trek is popular because it suits the time and physical abilities of many. Anyone who climbs Everest from the Nepalese side will have to endure this trek before ever setting foot on Everest. Magnificent beauty of glaciers and snow capped mountains.

THE MOST DANGEROUS ROUTE IN THE WORLD At the start of my journey, I had to fly from Kathmandu to Lukla, known as one of the most dangerous routes to one of the most dangerous airports in the world. I was terrified at first, but eventually managed to reassure myself.

Lukla is a small airport located in Lukla town, Eastern Nepal. The airport stands at an altitude of 2,800 metres. One side faces the mountains and the other, a cliff. The runway is only 800-metres long, and there’s no space to maneuver. The slightest error, or even just cloudy weather, can result in the plane crashing into the mountains.

It should come as no surprise and certainly does not help that this place is regularly cloudy. The pilot lands the plane based on vision alone, and he must accurately judge the cloud-cover surrounding the mountains. Most flights are therefore conducted when the sky is at its clearest. The weather in Kathmandu can be beautiful, but if Lukla experiences bad weather, a week can pass without a single flight. If you’re out of luck, you’ll have to wait until the weather is more favourable.

The flight from Kathmandu to Lukla is only 40 minutes, and the time from landing to coming to a standstill is so short, it can be counted in seconds. I remember seeing the short runway for the Tenzing - Hillary Airport, Lukla Nepal.

first time, I could not take my eyes off it because I was so terrified. My hands gripped tightly to my Bodhisattva pendant, praying that

Looking at it now, getting to experience one of the most

the plane would land safely. After only 10 seconds of tension, the

dangerous routes in the world was an extraordinary once in a

other passengers and I burst out in happiness and relief.

lifetime experience. WAN D E R LU S T T IP S .COM

92 discovery

DREAM REALISED

Throughout the journey, I continually found myself at the receiving end of the warm smiles and the, ‘Namaste!’ greetings of the porters,

During the first days of the trek, I realised that Everest Base camp

who were sweating in spite of the freezing cold. I also witnessed

was not as much of an impossible dream as I used to think. Despite

yaks – a kind of long-haired bovine – climbing the mountains,

having to conquer many long and painful slopes, if you have the

stopping frequently to catch their breath, which made everyone feel

strength and endurance, it really isn’t such a difficult trek. However,

sorry for them.

what worried me most was the cold and humidity, the burning sun and the low oxygen levels, which caused me fatigue because I had

Contrasting images along the journey reminded me that the

not yet adapted to the environment.

Himalayas are not as poetic as one often imagines. Bright sunlight burns faces, darkening them to a deep brown from the solar

I tried not to go too fast, choosing a pace that suited my physical

radiation, and the freezing cold chaps lips.

abilities, because I knew that going too fast could strike me down with altitude sickness. Going slower also allowed me time to live in the moment and soak up the beauty along the road.

The scenery that welcomed me during the first few days was vibrant greenery adorned by small villages set on the banks of the Dudk Kosi river, with fields of bright gold flowers, green potato stalks and romantic trails covering the mountain slopes and tiny, yet beautiful homes situated on the mountainside adorned with floral terraces.

Along the way, I encountered a few stones, large and small, carved with the prayer “Om mani padme hum” and Buddha eyes statues that calmed every passerby.

In the days following, once I had ascended past an altitude of 3,500 metres, the landscape changed remarkably. The greenery disappeared, and a wild, barren landscape replaced it. What was left were the dry bushes of lichen, imposing snowy mountains, and white glaciers. The Himalayas still mesmerized me with their

Khumbu, Everest Region, Nepal.

LEARN TO FACE AND ACCEPT THE RISKS

striking snowy mountains - Ama Dablam, Thamserku, Taweche, Nuptse and Lhotse, to name but a few. The mountains were often

Getting lost twice turned out to be a good opportunity for me to

covered by clouds, and the brilliant sunshine gave them a strangely

explore more interesting stops, unseen by many. Thanks to this, I

magical and seductive aesthetic.

learned to deal with unforeseen circumstances.

The image that followed me throughout the journey was the

Altitude sickness is a life-changing experience that I will never

five-colour Lungta prayer flags fluttering in the sun, beside the

forget. It overwhelms you and hinders your progress unpredictably.

headstones. “Nepalis believe that the prayer flags will bless the

I began to feel that my destination was within my reach, but then at

departed soul and help them reach heaven, and mantras will be

the last rest stop at Gorakshep (A height of 5,129 metres), my body

blown by the wind to spread goodwill and compassion into all

started to show the symptoms of shock, and after only 3 hours,

pervading space.” – Janak, my guide answered my curious eyes.

I was at stage 3. I was forced to abandon the remaining trek and

Whenever I walked past a gravestone, I stopped to pick up the

descend the mountain in the freezing cold of night.

surrounding small stones, and placed them on the graves to show my respect. Never have I felt that such small, insignifcant stones

Later, I found out that altitude sickness can be experienced by

could feel so magical.

people of all ages and physical condition. At first, my symptoms

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

93 discovery

Trekkers going to Everest Base Camp in snowstorm, Nepal.

were only mild headaches and shortness of breath, but they

As I stood on the edge of a cliff in Gorakshep, before leaving a weak

became progressively worse with a pounding headache, nausea,

and feeble patient, I felt so small among the immense mountains

vomiting, fever, and loss of consciousness. These symptoms would

and skies. With blurry eyes, I realized at that moment, that I was

continue to get worse if I were to climb higher. In this situation, the

small, weak, and inept. The Himalayas presented me with the

best solution is to descend the mountain as soon as possible. You

contrasts in my own character: me at my strongest and bravest,

have to leave the journey of your dreams, but you will live to fight

and also me at my smallest and weakest. Above all, I realized

another day and it is always wise to listen to your body. At its most

that the great Himalayan mountain range was real. It’s not just

severe, altitude sickness can lead to death and this is certainly

a beautiful and romantic destination where people can easily go

not a risk worth taking. When you start the journey, you need to

to relax. Despite not reaching my end goal, the journey gave me

accept that this may happen. However, one thing I learned from

wonderful experiences with people, life, and the world around me.

this experience is that you should always drink plenty of water. I was advised to drink at least 4 litres of water per day, but I failed

For me, Everest Base Camp is an unfinished dream, but it will

to listen. As a result, I had to face the consequences: giving up the

forever be a beautiful dream…That’s how I marked my 25th year

dream right at the final hurdle.

on earth.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

94 discovery

A short break during the journey. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

95 discovery

VISA

needs to be transported by

meat or ham as they are relatively

You can get a Visa to enter Nepal

porters. For example, a roll of

light and can provide a great

quite easily and quickly at the

toilet paper costs 100RB (1USD) in

protein source for the journey.

immigration office in Tribhuvan

Namchebazar, but can cost four

International Airport, Kathmandu.

times as much in Lobuche.

MUST-HAVE ITEMS

You will need: a 4 x 6 photo, a

Cost reference:

>> Waterproof hiking shoes

visa application (you can get one

>> Guide: 20 - 50USD per day

(ankle-high); two pairs of gloves:

on the plane or at the airport),

>> Porter: 15USD per day (do not

one regular and one waterproof to

an immigration declaration,

make them carry more than 15 –

keep your hands warm; 6 pairs of

cash to pay the visa fee (15-day

20 kilograms)

thick socks (waterproof is better),

tourist visa: 24USD; 30-day tourist

>> Permit: about 20USD (walk-in)

one pair of wool socks to keep

visa: 40USD, 90-day tourist visa:

and 10USD (group travel)

your feet warm.

100USD).

>> Meals: about 15USD per day

>> Shirts: two short sleeved and two long-sleeved turtlenecks

Lukla: 300 USD (return flight)

(preferably sweatshirts for

Each season brings different

beauty to the Himalayas.

per day. You can save more by

keep your body warm; a wind-

>> April is the warmest month

travelling in a large group, but it

proof coat (soft shell or hardshell);

in Nepal, but the weather is still

also increases your risks.

a waterproof outfit.

insulation); a down-filled coat to

>> Pants: two pairs of trekking

At an altitude of over 4,000

PHYSICAL ABILITY

trousers and fleece leggings.

meters, the temperature is easily

During your 15-day trek, you will

>> Backpack: one small bag

below 0. Even at 5 – 6 degrees

climb from an altitude of 2,600

to carry basic items such as

Celsius, with high humidity, the

metres to over 5,000 metres. You

cameras, water, toilet paper and

cold still cuts to the bone. 10

will need to train to adapt to this

candy; One main backpack (with

degrees Celsius here is much

altitude. Endurance is much more

a hip belt) to carry supplies, which

harsher than at freezing point in

important than strength.

can be carried by your porter, and rain-covers for your backpacks.

Europe. Most of the shelters are

VISA

not insulated.

MEDICATIONS

>> One pair of regular sandals,

>> June to September is the

Bring some medications for

sunglasses, a beanie hat, a mask

rainy season, which sees a lot

altitude sickness, brain tonic,

to protect your face from the

of flowers blooming in the area.

pain killers (to take when your

elements, head lamps, sunscreens

Avoid visiting from December

headache is overwhelming,

and snacks which can help you

to February if you don’t want to

diarrhea medicine, cold medicine,

avoid hypoglycaemia when

freeze. If you visit during this

antibiotics and vitamins (bring

too tired. A solar charger is

season, you’ll get to admire

21-mineral multivitamins because

recommended, so you don’t have

the beauty of a snow-white

Nepalese cuisine is lacking in

to pay for charging. Also bring

wonderland.

vegetables), it’s also a good idea to

a book to read and a log book

bring a water purifier.

because you will stop frequently.

COSTS MEDICATIONS FOOD

8 THINGS TO REMEMBER WHEN TREKKING IN THE HIMALAYAS

>> Flights from Kathmandu to

extremely cold in the Himalayas.

! WEATHER

WEATHER

The total cost is about 70USD

W.TIPS

>> Things that can be rented in

COSTS A tour costs around 2,000USD. If

FOOD

Nepal: trekking poles, sleeping

you’re traveling independently,

Food in restaurants and hotels in

bags, heating pads, trekking

the cost will be much lower, but

the Himalayas are transported by

clothes, life jackets and trekking

there will be additional expenses

porters, and refrigerators are not

shoes.

such as: toilet paper, a charger

common, so you will rarely find

for your electronic items, wifi,

fresh food. Stick with vegetarian

RISKS

hot water and drinking water.

dishes and get your protein from

Altitude sickness, food poisoning,

The higher you climb, the higher

eggs, mushrooms and cheese. If

and natural disasters such as

the cost because everything

you want to eat meat, bring dried

avalanches and earthquakes.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

96 cảm hứng lên đường

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

97 cảm hứng lên đường

Antoni Gaudi

Người “xây” biểu tượng của bài: JIN NGUYEN

Khi đi giữa các tòa nhà chuẩn mực đẹp đẽ ở Barcelona, bỗng thấy một tòa nhà kỳ lạ không giống ai, thì bạn có thể chắc chắn đó chính là tác phẩm của Gaudi.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

98 cảm hứng lên đường

ĐỨA CON CỦA THIÊN NHIÊN

Sinh ra trong một gia đình nhiều đời làm thợ rèn ở Rues (xứ Catalunya), cậu bé Gaudi đã được thừa hưởng những kỹ nghệ đặc biệt với không gian và tạo hình khi giúp ông nội và bố trong xưởng sản xuất của gia đình. Ngoài ra, bị bệnh thấp khớp từ nhỏ nên Gaudi ít khi tham gia vào các trò chơi với bạn bè cùng trang lứa. Cậu bé dành nhiều thời gian khám phá thiên nhiên, điều đã tạo nên một trong đặc điểm nổi bật của kiến trúc Gaudi sau này. Ông tin tạo hóa chính là người thầy quan trọng cho mọi kiến thức uyên bác nhất. Ông từng nói: “Cái độc đáo là trở về với cội nguồn”. Cội nguồn ở đây chính là thiên nhiên và sự đơn giản. Ông được biết đến như một nhà kiến trúc hóa thiên nhiên khi đưa rất nhiều yếu tố thiên nhiên vào các tác phẩm của mình.

Năm 18 tuổi, Gaudi chuyển đến Barcelona để học kiến trúc, đồng thời cũng học thêm về triết học, lịch sử, kinh tế và mỹ thuật. Ông cho rằng kiến trúc không chỉ bị ảnh hưởng bởi mỹ thuật mà còn cả bối cảnh xã hội, kinh tế và chính trị.

Ông cũng làm đủ thứ nghề để kiếm tiền trang trải học phí như phụ việc cho các điêu khắc gia, thợ Toà nhà Casa Vicens

mộc, thợ rèn… Những công việc này đã giúp ông rất nhiều cho các ý tưởng khi trở thành kiến trúc

“Chúng ta đã trao bằng cho một thằng ngốc hay một thiên tài? Thời gian sẽ

sư. Gaudi quan tâm tới từng tiểu tiết và sử dụng

chứng minh điều đó”, hiệu trưởng của kiến trúc sư Antoni Gaudi (1852-1926)

rất nhiều chất liệu như gốm, thủy tinh, sắt chế tác,

đã thốt lên như vậy tại lễ tốt nghiệp, vì điểm số của ông rất xoàng xĩnh, thậm

gỗ… và trực tiếp hướng dẫn thợ thực hiện theo

chí còn thi trượt vài lần.

đúng ý đồ. Bởi thế, ông đã mang tới một luồng gió mới, một bước ngoặt cho nền kiến trúc hiện

Antoni Gaudi đã không để thế giới phải đợi lâu để chứng minh ông là ai.

đại một cách rất riêng, độc đáo đến mức cho đến

Những tác phẩm đầu tiên của ông đã lập tức gây tiếng vang lớn. Sau hàng

nay không một ai có thể đi tiếp trên con đường

chục thập kỷ, bao người vẫn choáng ngợp nghiêng mình thán phục trước các

của ông.

công trình kỳ vĩ, đầy ấn tượng có một không hai của ông. Dấu ấn kiến trúc mà ông để lại vô cùng to lớn, đến mức năm 2002, nhân kỷ niệm 150 năm

Sau khi tốt nghiệp, ông mở văn phòng riêng tại

ngày sinh của ông, hậu thế đã phải thốt tlên rằng: “Không có Antoni Gaudi thì

Barcelona. Tài năng của ông lập tức được công

không có Barcelona, không có Barcelona thì không có Tây Ban Nha”. Những

nhận khi thiết kế những trụ đèn tại quảng trường

tác phẩm của ông nổi tiếng với sự tự do thể hiện về hình khối, màu sắc, chất

Hoàng Gia (Placa Reial), vẫn còn tồn tại đến nay

liệu và tính hợp nhất với tự nhiên, dưới ảnh hưởng của trường phái nghệ thuật

tại khu phố cổ trung tâm thành phố. Mỗi trụ đèn

Neo-Gothic, văn hóa phương Đông, chủ nghĩa hiện đại và tôn giáo.

ở giữa tượng trưng cho Barcelona với hình tượng như một ông vua đội vương miện, được các binh

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

99 cảm hứng lên đường lính – những chiếc đèn xung quanh – bảo vệ. Hai con rắn cuộn chéo nhau ở cột giữa là biểu tượng của thần Mecury trong thần thoại La Mã. Tất cả tạo nên hình ảnh một chiếc lá chắn vững chãi mang tính biểu tượng cho thành phố thương mại này.

Tòa nhà đầu tiên Gaudi thiết kế cho một người môi giới chứng khoán, Casa Vicens,

Nhà thờ Colonia Guell

tuy có thiết kế đơn giản so với các công

cho tự nhiên nhất) cho các chi tiết hình học

những thân cây nghiêng ngả trong gió lại

trình của ông sau này nhưng vẫn thế hiện

khiến chúng trở nên khác biệt so với các

trở thành nét duyên dáng lãng mạn trong

tài năng độc đáo của ông. Các bức tường

quy luật cứng nhắc cố hữu.

sáng tạo của Gaudi. Tuy nghiêng nhưng kết

của ngôi nhà là đá xen kẽ với gạch lát, có

cấu của những cột này rất vững chãi, gần

màu vàng, màu của một loại hoa đặc trưng

Ngay từ cổng, công viên Guell rất bắt mắt

một thế kỷ vẫn đứng yên như chính tên tuổi

của khu vực này. Điểm nhấn của nghệ thuật

trước hết với hai ngôi nhà bánh gừng khổng

tác giả của nó.

khảm Mosaics và những hình khối, màu sắc

lồ trong truyện cổ tích, ngon tuyệt với đủ

mang ảnh hưởng của văn hóa Ả Rập và Hồi

màu sắc sặc sỡ của nghệ thuật gốm tinh

Thiên nhiên và mái vòm theo chuỗi điển

giáo đặc trưng đã khiến cho tòa nhà trở nên

xảo. Gaudi đã giữ lại những đặc điểm tự

hình của Gaudi tiếp tục được áp dụng trong

khác biệt và là tiền thân rõ rệt của phong

nhiên của ngọn đồi nơi công viên Guell tọa

công trình nổi tiếng khác của ông là tòa nhà

trào chủ nghĩa hiện đại.

lạc, với những sườn dốc và quang cảnh

Casa Milà.

thiên nhiên đa dạng để khi vượt qua vài bậc Sau Casa Vicens, Gaudi đã xây dựng rất

thang bạn sẽ đến một “tầng thượng” giữa

Biệt hiệu của Casa Milà là “La Pedrera”, có

nhiều tòa nhà. Trong số đó, không thể

không trung nhìn toàn cảnh thành phố. Sân

nghĩa là “Công trình đá” nhưng không phải vì

không kể đến những công trình nổi tiếng

thượng này có hình uốn lượn như một con

chất liệu đá mà cho ngoại thất gồ ghề của

nhất dành cho nhà quý tộc Eusebi Guell,

rắn biển chạy quanh công viên, cũng được

nó. Casa Milà thể hiện sự nghiên cứu, tìm

giàu có nhất nhì thành phố, có sức ảnh

ốp gốm sặc sỡ dưới ánh nắng mặt trời.

hiểu và khám phá quy luật thiên nhiên của

hưởng lớn đến nền công nghiệp của Tây

Xung quanh sân thượng là các ban công

Gaudi để tạo ra một thiên nhiên thứ hai cho

Ban Nha và rất yêu thích nghệ thuật. Guell

nhỏ với các lối đi có các hàng cột đá được

con người. Điều đó được thể hiện như hoa

đã trở thành bạn, khách hàng thân thiết

tạo hình cây cối, người rất độc đáo. Bạn sẽ

lá trang trí cho ngôi nhà vốn là sắt thép có

nhất và “mạnh thường quân” của Gaudi đã

có cảm giác quay về tuổi thơ, lạc vào xứ xở

tính chất thẳng được rèn cong hay tường

giúp đỡ ông rất nhiều trong phát triển sự

cổ tích hoặc trở thành Juliet đợi chờ Romeo

và trần nhà cong, gồ ghề như những hang

nghiệp sau này.

đến trên các ban công này.

động tự nhiên.

Trong số gần chục tòa nhà xây dựng cho

Không như công viên Guell, nhà thờ lãnh

Một điểm độc đáo chỉ có ở Casa Milà chính

gia đình Guell, công viên Parc Guell và

địa Guell mới hoàn tất phần hầm mộ rồi bị

là sân thượng. Khi lên đây đập vào mắt bạn

hầm mộ nhà thờ Colonia Guell là hai trong

ngừng lại do Chiến tranh thế giới thứ nhất

sẽ là những giếng trời như những hố sâu

bảy tác phẩm kiến trúc của Gaudi đã được

1914 và cái chết của bá tước Guell năm

hun hút tuyệt đẹp bao quanh là những ống

UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế

1918, nhưng cũng đủ trở thành một di sản.

thông gió “đội” mũ giáp trông như những

giới.

Hầm mộ nhà thờ với hình oval bất thường

chiến binh Trung Cổ trước khi lâm trận, tạo

này cũng là một tác phẩm đỉnh cao của

nên một khung cảnh siêu thực chưa từng

Là một trong những điểm đến không thể

Gaudi trong sử dụng kết hợp tài tình các

thấy trong lịch sử kiến trúc. Ngôi nhà này

thiếu khi ghé thăm Barcelona, công viên

vật liệu gạch, đá, kết cấu vòm, xử lý tinh tế

được đánh giá là khép lại một giai đoạn lịch

Guell thoạt đầu là một vườn ngoại ô của gia

cho ánh sáng rọi vào nhà. Đặc biệt là các

sử kiến trúc bắt đầu từ thời Phục Hưng kết

đình Guell sau này được chính quyền thành

cửa sổ nhô ra trên các bức tường và các

thúc ở thế kỷ 20 khi Gaudi đặt dấu chấm

phố mua lại. Tình yêu sâu sắc với thiên

cột nghiêng lần đầu tiên xuất hiện trong

hết cho các ngôi nhà truyền thống và sáng

nhiên của Gaudi thể hiện rõ rệt ở công trình

kiến trúc. Những chiếc cột nghiêng bằng

tạo ra một kiểu nhà ở hoàn toàn mới lạ mà

này, qua những kết cấu hữu cơ (thiết kế sao

đá hoặc gạch này được tạo hình thô sơ như

chinh phục thẩm mỹ của nhiều người. WAN D E R LU S T T IP S .COM

100 cảm hứng lên đường

KIẾN TRÚC SƯ CỦA CHÚA Ngôi nhà Casa Batlló

ây là biệt danh nổi tiếng của Gaudi

Ông bắt tay vào dự án từ năm 1883 khi mới

loại chào mừng ngày Chúa giáng sinh. Bên

bởi ngoài thiên nhiên, tình yêu dành

31 tuổi. Sau 43 năm cho đến khi ông mất,

trong nhà thờ là một kiểu kiến trúc hoàn

cho tôn giáo luôn được thể hiện

công trình vẫn chưa được hoàn thành.

toàn mới lạ ở phần cung - thánh, với nhiều

Khát vọng của Gaudi là viết toàn bộ câu

ánh sáng chứ không tối như phong cách

chuyển lịch sử thiên chúa giáo lên một tòa

kiến trúc nhà thờ truyền thống, nhờ các

Một trong số đó là ngôi nhà Casa Batlló

nhà. Do đó, nhà thờ được thiết kế có ba mặt,

khung cửa kính có màu sắc hoặc trong

tiếng tăm mà Gaudi thiết kế cho một gia

thể hiện sự ra đời, đam mê và vinh quang

suốt mang lại nhiều ánh sáng hơn. Các trụ

đình tư sản ở Barcelona. Mái nhà của Casa

của Chúa.

cột được thiết kế như những hàng cây cổ

đậm nét trong các tác phẩm của ông.

Batlló quả có một không hai, là lưng của một

thụ cao vút, các tầng cây lá đan chéo nhau

con rồng khổng lồ với những chiếc vảy. Con

Hiện tại nhà thờ chỉ có 8 tháp so với 18 tháp

như để giữ mái vòm. Các bức tường xung

rồng này tượng trưng cho thế lực đen tối bị

(tượng trưng cho Chúa, các vị thánh và tông

quanh nhà thờ cũng có hình dáng các hàng

thánh George giết trong kinh thánh, trong khi

đồ) theo dự kiến khi hoàn thành. Tuy nhiên,

cây xen kẽ, thể hiện tình yêu thiên nhiên của

các ban công giống như những chiếc xương

như thế cũng vẫn quá đủ cho hàng triệu

Gaudi.

ống ghép vào nhau kết hợp với các cửa sổ

người ghé thăm mỗi năm.

hình ovan tạo thành hình như đầu lâu, đại diện cho các nạn nhân của con rồng.

Nếu mặt tiền diễn tả về ngày Chúa giáng Những tòa tháp cao 100m giúp các du

sinh thì phía sau nhà thờ miêu tả về cuộc

khách nhận ra nhà thờ từ xa. Rất nhiều người

đời hy sinh và các chặng đường của Chúa

Casa Batlló còn độc đáo vì nó mô

cho rằng thoạt nhìn nhà thờ

như bức tượng miêu tả Juda ôm hôn Chúa,

phỏng bộ xương với tất cả các chi

Bảy tác phẩm của

giống như một lâu đài ma bởi

nhưng bên dưới chân có hình tượng con rắn

tiết không theo một đường thẳng,

kiến trúc sư

những đường nét kỳ lạ, ma

nhắc nhở đến sự phản bội, hình ảnh Chúa

đã làm nên tên gọi của nó (Casa

Antoni Gaudi đã

quái với các cột “xương cá”

vác thánh giá, Chúa chịu đóng đinh, Chúa

Batlló nghĩa là “Ngôi nhà của

được UNESCO

vốn là thương hiệu của Gaudi.

phục sinh… Tất cả nói lên lòng mộ đạo sâu

những chiếc xương”). Mặt tiền của

công nhận là di

Ông đã kết hợp kiến trúc

sắc của Gaudi.

ngôi nhà hết sức tinh xảo với nghệ

sản văn hóa thế

Gothic truyền thống với những

thuật Mosaic trên chất liệu gốm

giới bao gồm:

nét hiện đại của kiến trúc Art

Khi được biết Sagrada Familia sẽ trở thành

và thủy tinh. Gaudi cũng thiết kế

nhà thờ Sagrada

Nouvea đặc trưng với đường

nhà thờ của người nghèo, Gaudi đã tận hiến

các đồ nội thất cho ngôi nhà này

Familia, công viên

uốn lượn, tạo nên sự khác biệt

10 năm cuối cùng của đời mình cho công

độc đáo tuyệt vời, phá vỡ sự

trình, không nhận thiết kế thêm bất cứ tòa

đơn điệu tẻ nhạt của những

nhà nào khác. Nhưng tai nạn giao thông

dãy phố với các ngôi nhà

khiến ông qua đời ngột ngột ở tuổi 74. Một

giống nhau nơi đây.

nửa người dân Barcelona đã mặc áo đen

Mặt tiền của nhà thờ được

đưa tiễn ông với lòng cảm kích và khâm phục tài năng người đã xây nên biểu tượng cho Barcelona.

và các công trình khác của ông, chủ yếu là bàn ghế, đèn, ban thờ với những hình dáng rất khác biệt.

Tuy nhiên, để nói về tình yêu

Parc Guell, ngôi nhà Casa Batlló, tòa nhà Casa Mila, tòa nhà Casa Vincens, tòa nhà Bellesguard,

với tôn giáo, nhà thờ dang dở

hầm mộ nhà thờ

trang trí bằng tượng điêu

Sagrada Familia mới là công trình

Colonia Guell.

khắc cầu kỳ miêu tả hình

tuyệt mỹ để đời nhất của Gaudi. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

ảnh các thiên thần và nhân

Cr ea tor of the s

na rcelo Ba

bol of

101 inspiration

ANTONI GAUDI Amidst the beautiful buildings in Barcelona, there’s a unique building unlike any other. You can be sure that this is Gaudi’s work. article: JIN NGUYEN

WAN D E R LU S T T IP S .COM

102 inspiration

CHILD OF NATURE Colonia Guell

“You are either a genius, or an idiot. Only time will tell,” the dean of his architectural school told Antoni Gaudi (1852 – 1926) at his graduation. His grades were mediocre, and he even failed to graduate a few times before finally passing. Antoni Gaudi did not wait long to prove to the world what he could do.

orn into a blacksmith’s family in

architect. He paid attention to every little

Rues, Catalonia; the young boy

detail and worked with different materials,

learned about shapes and space

including ceramics, glass, iron and

while helping his father and grandfather

wood. Working with these materials, he

in the family factory. Due to arthritis,

himself guided his workers to achieve his

Gaudi could not play with other children.

intentions. He sent a breath of fresh air

He spent most of his time discovering

into modern architecture in such a unique

nature, which later became a prominent

way that nobody else could replicate it.

feature in his architecture. He believed that nature was the ultimate creator and

After graduating, he opened his own

teacher of all knowledge. He once said:

architectural firm in Barcelona. His

few decades, many people still admire

“Originality consists in returning to the

talent was immediately recognised after

him for his wondrous works, which

origin.” By origin, he meant nature and

designing the lanterns at Royal Plaza

are both unique and impressive. He

simplicity. He is famous for incorporating

(Placa Reial), which can still be seen today

natural elements in his architecture.

in the city centre. Each lantern in the

His first works immediately resonated around the world. After a

left a huge mark on the architectural landscape. In 2002, on his 150th birthday, people were heard to say: “Without Antoni Gaudi, there is no Barcelona. Without Barcelona, there is no Spain.” His works are famous for their freedom of expression, which is seen through the shapes, colours, materials and his respect for natural elements, influenced by Neo-Gothic

centre represents Barcelona, shaped like a At the age of 18, Gaudi moved to

king wearing a crown and protected by the

Barcelona to study architecture and learn

surrounding lanterns – his soldiers. The

philosophy, history, economics and art.

two entwined snakes in the central lantern

He said that architecture

is the symbol of Mercury, a Roman God.

was not only influenced by art,

Everything combines to create a shield,

but also social, economic and political

and the icon of this great city.

context. The first building Gaudi designed was for

architecture, Eastern culture, realism and religion.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

He did many jobs to earn money for

a stockbroker. Casa Vicens had simple

school, working as an assistant for

designs compared to his later works, but

sculptors, carpenters and blacksmiths.

still showed his unique talent. The walls

The work inspired him to become an

are made of stones interspersed with

103 inspiration

Guell in 1918. The unfinished work still became a heritage.

The crypt with an unusual oval shape is also a culmination of Gaudi’s works thanks to the ingenious combination of different materials such as bricks and stones. The domes are elegantly designed to direct natural light inside. Its protruding windows and leaning pillars are the first to ever appear in architecture. Pillars of stone or bricks are shaped like trees tilted by the wind, which is the charm of Gaudi’s creation. Despite being tilted, the structure Parc Guell

is still solid, and after nearly a century, it still stands as rigidly as the name of its creator.

brick tiles, with the same golden colour as

organic structure which is designed to be

a locally grown flower . The highlights are

the most natural of the geometric details

Nature and arches, typical of Gaudi’s work,

the mosaic art, and shapes and colours

and rids them of their rigid nature.

continued to play a big role in another one

influenced by Arabic and Islamic culture,

of his famous works, Casa Milà.

making the building unique and becoming

Right from the gate, Parc Guell catches the

the precedent in the modernist movement.

eye with two fairy-tale gingerbread houses,

More popularly known as La Pedrera,

made colourful thanks to the exquisite

which means the stone quarry, the name

After Casa Vicens, Gaudi worked on several

ceramic details. Gaudi kept the natural

is not due to the building material used,

buildings. Prominent among them are his

features of the hill where Parc Guell is

but because of its rugged exterior. Casa

works for aristocrat Eusebi Guell. He was

located, with its steep slopes and diverse

Milà showcases Gaudi’s research and

one of the richest men in the city with a

natural landscape. Within a few steps, you

exploration of natural laws to create a

huge influence on Spain’s economy. He also

can reach the ‘rooftop’ to enjoy a view of

second nature for humankind. This can

happened to love art. Guell became a friend,

the city. This terrace has a curved shape

be seen through floral decors, structures

a loyal customer and supporter of Gaudi,

like a sea serpent running around the park,

made of curvy steels, and the roof which is

which influenced his career later on.

with colourful ceramic details shining in

rugged like a natural cave.

the sunlight. Around the terrace are several Among nearly a dozen buildings built for the

small balconies and walkways protected by

A unique feature found only in Casa Mila is

Guell family, Parc Guell and Colonia Guell

stone fences, uniquely shaped like figures

the terrace. Here, you will be welcomed by

are two of seven works by Gaudi that have

and trees. You will feel as if you have

deep craters, surrounded by ducts

been recognized as UNESCO world cultural

returned to your childhood, become lost

‘wearing’ iron helmets resembling an army.

heritage sites.

in a fairy tale, or as if you have suddenly

This is a surreal scene, unprecedented in

become Juliet waiting for your Romeo on

the history of architecture. The building

the balcony.

ended a historical period of architecture

As one of the must-visit destinations in Barcelona, Parc Guell at first, was a

beginning in the 20th century, right after the

suburban garden that belonged to the Guell

At the Church of Colonia Guell, unlike Parc

Renaissance period ended. This is when

family, and was then later acquired by the

Guell, he had only just finished the crypt,

Gaudi put an end to traditional structures

municipal government. Gaudi’s love for

when construction was interrupted by

and created a new style of building that

nature is evident in his work, through the

World War I in 1914 and the death of Count

could be aesthetically pleasing to anyone. WAN D E R LU S T T IP S .COM

104 inspiration

GOD’S ARCHITECT This can be seen especially through

lamps and altars with unique shapes.

Gaudi’s Casa Batlló, a famous house that Gaudi designed for a bourgeois family

Gaudi’s love of religion is best seen through

in Barcelona. The roof of Casa Batllo

the unfinished Sagrada Familia (Basilica

is unique thanks to its “dragon back”

and Expiatory Church of the Holy Family),

design utilising tiles of different colours.

his best work to date. Gaudi started this

The dragon represents the dark forces

project in 1883 at the age of 31, and 43 years

defeated by St. George in the bible. The

later when he died, the building had still not

balconies are shaped like bones while the

been finished.

windows are oval-shaped and resemble the skulls of the dragon’s victims.

Gaudi’s desire was to retell the entire history of Christianity within one building.

Casa Batlló is also unique because it

The cathedral was designed with three signs,

resembles a skeleton. Although the details

representing the birth, passion and glory of

are not in a straight line, this gives it its

the Lord.

name. Casa Batlló means “House of bones”. The façade is sophisticated, with

The current cathedral has only 8 towers

mosaic art made of ceramics and glass.

compared to the planned 18 towers

Gaudi also designed the furniture for this

(symbolizing God, the saints and the

house, as well as other works, including

apostles). However, the unfinished work is

Sagrada Familia

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

105 inspiration still enough to attract millions of visitors each year.

Seven works by architect Antoni Gaudí have been recognized by UNESCO as world cultural heritage sites, including: Sagrada Familia, Parc Guell, Casa Batllo, Casa Mila, Casa Vincens, Bellesguard, and Colonia Guell.

Visitors can recognise the 100 metre tall towers from afar. Many people think that at first glance, the cathedral seems like a magic castle, due to the odd design and herringbone pillars which are Gaudi’s trademark. He combines traditional Gothic architecture and modern touches of Art Nouveau with curvilinear forms. This makes the building unique, breaking the monotony of the streets here.

The façade was decorated with elaborate sculptures depicting angels and mankind celebrating the birth of Christ. The interior is uniquely designed to allow in plenty of natural light, thanks to the clear and colored glass windows. Columns are designed to mirror trees and branches, criss-crossing to support the dome. The walls surrounding the church are also shaped like rows of trees, showcasing Gaudi’s love of nature.

If the façade describes the birth of Christ, the back depicts his life and sacrifices, with images of Judas embracing Christ with a serpent by his feet to show his betrayal, as well as the crucifixion and resurrection of Christ. All display Gaudi’s profound piety.

When he learnt that Sagrada Familia would become a cathedral for the poor, Gaudi devoted the last 10 years of his life to this project and refused to take any other job. However, an unfortunate car accident killed him at the age of 74. Many of the people of Barcelona wore black and mourned him after his death, to show appreciation and admiration for the creator of Barcelona’s symbol.

Casa Batlló

WAN D E R LU S T T IP S .COM

106 câu chuyện hành trình

NGƯỜI ĐÀN ÔNG VÔ GIA CƯ & NHỮNG CÁI ÔM bài: MAI HƯƠNG WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

FREE HUGS

107 câu chuyện hành trình

QUÁ KHỨ BUỒN CỦA LUCIANO

hững người từng đến Chiang Mai (Thái Lan) chắc hẳn đã 1 lần gặp hoặc ôm ông ở cổng

Thaphae. Ông đã luôn ở đó... Người đàn ông đó là Luciano Pozzi, 56 tuổi. Câu chuyện về Luciano có lẽ là một câu chuyện dài với phần lớn cuộc đời sống ẩn dật tách biệt với thế giới và xa lánh con người.

Luciano sinh ra ở Medona, nước Ý. Từ khi còn là một đứa trẻ đến khi trưởng thành ông đã luôn chịu nhiều tổn thương từ những mối quan hệ xung quanh: “Tôi chưa từng có một gia đình hạnh phúc và thường bị bỏ rơi, vì thế tôi thích được ở một mình” – ông chia sẻ.

Năm 30 tuổi, ông bán nhà ở Ý và đến sống ẩn dật ở một vùng núi tuyết trên dãy Himalaya, Ấn Độ. Tôi ngạc nhiên khi biết ông đã sống một mình ở đó suốt 17 năm. Ông khẳng định “Khi đó tôi vẫn không thích tiếp xúc với mọi người, tôi không muốn nói chuyện với bất kỳ ai và tôi chỉ muốn được ở một mình trong thế giới của riêng tôi”.

Những tưởng cuộc sống của ông cứ thế lặng lẽ

Tôi vô tình gặp ông vào một buổi tối khi đang lang thang ở cổng Tha Phae, Chiang Mai. Một người đàn ông nhỏ bé trên chiếc xe đạp 3 bánh, bộ râu gần như chiếm nửa khuôn mặt cũng không che đi được đôi mắt sáng và nụ cười dễ mến. Tay ông cầm một tờ giấy A4 có vẽ chữ “FREE HUGS”, được ép plastic cẩn thận. Quay qua nhìn tôi, ông nói bằng tiếng Việt lơ lớ “ôm tôi cái coi”. Không chút ngần ngại tôi vòng tay ôm lấy ông. Ông dang tay

“

như thể đón một người quen lâu ngày gặp lại.

trôi đến hết đời. Thế rồi một tai họa đã ập đến, đó là một tai nạn xe máy nghiêm trọng ở Ấn Độ vào 7 năm trước và đã khiến 2 chân ông bị liệt hoàn toàn. Ông quay trở lại Ý để điều trị. Nhưng bác sĩ quả quyết ông chỉ có thể di chuyển bằng xe lăn đến cuối đời. “Tôi đã không tin vào điều đó và tôi muốn tiếp tục đi lại bằng đôi chân của mình”, ông nhớ lại.

Bằng mọi cách, Luciano tìm hiểu và thấy Thái Lan là niềm hy vọng mới cho đôi chân của ông, một phần cũng bởi phí điều trị ở Thái Lan phù hợp với khả năng chi trả của ông. Luciano quyết định đến Chiang Mai để điều trị theo phương pháp Mungkala (một liệu pháp châm cứu cổ truyền của Thái Lan). “Tình hình dần được cải thiện. Ban đầu tôi phải di chuyển với 2 cái nạng, sau đó tôi chỉ cần dùng 1 cái. Và giờ tôi có chiếc xe đạp 3 bánh này. Tôi đã có thể đứng được một chút, và cũng đạp xe được 1 chút. Tôi đã thấy tốt hơn rất nhiều” – ông cười.

Nhưng Luciano vẫn vậy, vẫn xa lánh mọi người và không thích tiếp xúc với ai. Cho đến một ngày… WAN D E R LU S T T IP S .COM

108 câu chuyện hành trình

ĐIỀU “KỲ DIỆU” ĐÃ ĐẾN Đó là một ngày trước thềm năm mới cách đây vài năm, Luciano tình

tìm thấy một điều gì đó thật sự ý nghĩa. Mỗi ngày tôi trao đi những

cờ gặp một người đàn ông người Anh tại cổng Thaphae (Chiang

cái ôm và nhận lại những nụ cười", ông nói với một nụ cười ấm áp.

Mai, Thái Lan) trên đường đến Mungkala. Người đàn ông này đã

"Những cái ôm FREE HUGS – nó thật sự tốt đẹp, nó đã thay đổi cuộc

cùng gia đình và bạn bè tổ chức FREE HUGS. Anh ta thấy Luciano

sống của tôi”.

chỉ có một mình nên đã mời Luciano tham gia cùng. “Tôi đã cố

...

gắng giải thích cho anh ta hiểu rằng tôi không thích tiếp xúc với nhiều người, tôi chỉ muốn được ở một mình” – Luciano nhớ lại.

Đôi khi nghĩ về câu chuyện của Luciano, tôi tự hỏi “Nếu như ngày ấy ông không gặp tai nạn ở Ấn Độ thì liệu cuộc sống của ông có thay

Nhưng anh ấy vẫn không chịu bỏ Luciano một mình, bằng mọi cách

đổi hay ông vẫn tiếp tục những ngày sống lặng lẽ một mình ở một

anh ấy đã cố gắng thuyết phục “Chúng tôi sẽ làm cho anh không

vùng đất xa lạ đến hết đời và rồi chết mòn bởi sự dằn vặt, khổ đau

còn cảm thấy muốn ở một mình nữa”. Thế rồi từng người một đã

trong quá khứ?”

trao cho Luciano những cái ôm ấm áp. “Kể từ đó cuộc sống của tôi đã thay đổi. Vào đêm Giáng sinh năm đó tôi đã có một quyết định

Cuộc đời đôi khi đem đến những điều mà chúng ta ngỡ như tai họa.

đáng kinh ngạc, tôi quyết định sẽ ôm tất cả mọi người – những người

Nhưng bạn biết đấy, cây sồi chỉ trở nên mạnh mẽ trong gió ngược

cũng muốn cho đi cái ôm của họ và nhận lại nụ cười”. Và chương

và kim cương chỉ hình thành dưới áp lực.

trình FREE HUGS mang tên ông bắt đầu từ đó. Mỗi một vùng đất mới, hành trình mới lại cho tôi gặp gỡ thêm Hàng ngày, từ 9 giờ sáng, ông đều ra cổng Thapae để đứng chờ

những người thú vị. Tôi học được cách quan sát, lắng nghe và giữ

những cái ôm. Điều đó lặp lại đều đặn mỗi ngày. Kể từ đó Luciano

lại cho mình thật nhiều câu chuyện, nhiều bài học hay ho về cuộc

đã cười nhiều hơn, thấy cuộc sống ý nghĩa hơn và ông cũng có

sống. Và tôi hiểu ra rằng, thế giới ngoài kia còn nhiều điều đẹp lắm.

nhiều bạn bè hơn qua FREE HUGS. Thậm chí một số người đã trở lại Chiang Mai với một món quà nho nhỏ. “Một anh chàng Nhật Bản mang đến tặng tôi một lọ dầu và xoa xoa lên tay của tôi, một cô gái khác mang tặng tôi pho mát và bánh quy giòn từ Ý…", ông nhớ lại.

Tôi hỏi Luciano “Có ai từng từ chối FREE HUGS từ ông chưa?” và ông nói: “Có, cô biết đây, tôi chỉ là một người đàn ông vô gia cư. Vậy nên không phải ai cũng sẵn lòng đến và ôm tôi. Từng có một người phụ nữ Ý dứt khoát từ chối. Lúc đầu tôi dang tay ra, cô ấy nói: ‘Không, không, không, tôi không muốn’. Nhưng tôi vẫn tiếp tục nói với cô ấy ‘Come on, come on!’. Thế là cô ấy miễn cưỡng ôm lấy tôi và những ngày sau đó, cô ấy đã gửi cho tôi hình ảnh về cái ôm của chúng tôi. Một thời gian lâu sau, cô ấy trở lại và sẵn sàng dang tay tặng cho tôi một cái ôm ấm áp thật sự”.

“Đôi khi tôi cũng gặp những cái ôm miễn cưỡng, nó cứng ngắc, căng thẳng và hời hợt.Tuy nhiên, đa phần những cái ôm mà tôi nhận được là những cái ôm ấm áp mà trước đây tôi chưa bao giờ nhận được từ gia đình tôi hay con trai của tôi. Đây là lần đầu tiên trong đời, tôi

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

“

109 story from the road

I met him accidentally one evening wandering around Tha Phae gate in Chiang Mai. He was a small man, sat in a tricycle, with a beard that covered half his face but which still could not mask his bright eyes and warm smile. His hands held a piece of laminated paper that said, “FREE HUGS”. Looking at me, he spoke in accented Vietnamese: “Give me a hug”. I obeyed without hesitation. This man opens his arms to strangers as if to welcome a long-time acquaintance.

“

A homeless man & his FREE HUGS article: MAI HUONG

WAN D E R LU S T T IP S .COM

110 story from the road

LUCIANO’S SAD PAST Those who have been to Chiang Mai in Thailand must have encountered or even hugged this man at Tha Phae gate. He has always been there. The man is Luciano Pozzi. He’s 56. His life is a long, sad story, for most of which he has been separated from the outside world and alienated by others.

Luciano was born in Medona, Italy. From childhood to adulthood, he has been hurt by his closest relationships: “I’ve never had a happy family, I’m often neglected, so I get used to being alone” – he shared.

At the age of 30, he sold his house in Italy and went to live on a secluded mountain in the Himalayas. I was surprised to learn that he lived alone there for 17 years. He said, “Then, I still did not like human contact, I didn’t want to talk to anyone and only wanted to be left alone in my own world.”

He could easily have lived there for the rest of his life, but then, disaster struck seven years ago, when he had a motorcycle accident in India. The accident paralyzed his legs. He returned to Italy for medical treatment, only to be told that he would never walk again. “I didn’t want to believe it, I wanted to walk on my own two feet,” he recalled.

Luciano did some research and found hope for his legs in Thailand, which also suited his budget. Luciano decided to visit Chiang Mai to get treated with Mungkala (a traditional Thai acupuncture therapy). “My health gradually improved. At first, I had to walk around with two crutches, then only one. Now, I have this tricycle. I can stand, and can cycle. I feel much better,” he smiled.

But Luciano retained the same feelings toward society, he was still antisocial and didn’t want to talk to anyone. Until one day...

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

111 story from the road

A ‘MIRACLE’ CAME It was the holiday season a few years ago, and Luciano met an English man at the Tha Phae Gate on his way to Mungkala. This man and his family were giving out FREE HUGS. Seeing that Luciano was alone, he invited him to join them. “I tried to explain to him that I do not enjoy human contact, I want to be alone,” – Luciano recalled.

But the man refused to leave Luciano alone, trying to convince him: “We will make you feel that you never want to be alone again.” Each member in the family gave Luciano a warm hug. “My life changed. On Christmas Eve, I made an incredible decision, I decided to go out there and hug everyone – those who wish to give hugs in exchange for a warm smile.” That’s how he started giving FREE HUGS.

Every day at 9 a.m., he visits Tha Phae Gate and welcomes hugs from strangers. This has become a daily routine for him. Luciano finds himself smiling more, finds more meaning in life, and makes more friends through free hugs. “A Japanese guy brought me a bottle of ointment and rubbed it on my hands. Another girl brought me cheese and crackers from Italy…,” he recalls.

I asked Luciano: “Has anyone ever refused a free hug?” and he answered, “Yes, you know, I’m a homeless man. Not everyone is willing to hug me. An Italian woman rejected me completely. When I reached out, she said ‘No, no, no, I don’t want to’. But I insisted ‘Come on, come on!’ She reluctantly embraced me and the next day, she sent me pictures of our hug. A long time after that, she came back and was willing to give me a really warm hug.”

There are sometimes reluctant hugs, they’re stiff, strained and fast. However, most of them are the warmest hugs, ones that I never got from my family or my son. This is the first time in my life that I have found something meaningful. Every day, I give free hugs in exchange for smiles,” he said with a smile. “Free hugs – they’re wonderful. They changed my life.” . . .

Sometimes, when I think about Luciano’s story, I wonder, “If he had never got into an accident in India, would his life have changed, or would he have continued his quiet, lonely days in an alienated place, tormented by his past for the rest of his days?”

Life sometimes presents us with things that at first seem like misfortunes, but oaks only become stronger in the crosswind and diamonds are made under pressure.

Every new land and every new journey brings me new encounters with incredible people. I learn to observe and to listen, and I collect stories and valuable life lessons. I realise that the world out there still has plenty of beautiful things to see.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

112 văn hoá

10 SHOW đáng xem khi DU LỊCH qua các nước ĐÔNG NAM Á

bài: NHUNG NGUYEN

Dù cho ngày nay, một nghệ sĩ biểu diễn sẽ phải cạnh tranh với 3 người khác cùng hơn 5.000 thông điệp tiếp thị bằng đủ mọi loại phương tiện khác nhau để thu hút được một khán giả tiềm năng, thì việc bạn mua một tấm vé, bước chân vào một không gian biểu diễn và thưởng thức sẽ luôn mang lại những trải nghiệm đặc biệt. Đối với nhiều du khách, đó không đơn thuần là giải trí, mà còn là cách tiếp cận một nền văn hóa bằng trí tuệ, bằng xúc cảm. WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

113 văn hoá

MALAYSIA

1 | MUD KUALA LUMPUR MUD Kuala Lumpur là show diễn khá ấn tượng, một câu chuyện kể về Mamat, Meng và Muthiah, ba người bạn cùng đến một thị trấn nhỏ ở Kuala Lumpur để tìm cơ hội cho một cuộc sống mới. Trên đường đi họ đã gặp rất nhiều người, với những màu sắc cá tính riêng biệt. Đó là những câu chuyện, con người trong hành trình góp phần làm nên một Kuala Lumpur hiện đại như ngày nay. Show MUD được diễn tại Panggung Bandaraya, nhà hát 113 năm tuổi của thành phố. Địa chỉ: Panggung Bandaraya, Jalan Raja, City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur. Thời gian: Buổi diễn được công chiếu 2 suất/ngày vào lúc 15h00

THÁI LAN

và 20h30. Giá vé: 84,8MYR (khoảng 19USD).

2 | PHUKET FANTASEA Còn gì thư giãn hơn khi vừa xem biểu diễn vừa thưởng thức ẩm thực tại khu buffet lớn nhất Đông Nam Á với sức chứa 4.000 người. Hoành tráng bậc nhất ở đảo Phuket về sân khấu, các hiệu ứng âm thanh, ánh sáng laser, khói lửa, đội ngũ diễn viên lên tới hàng trăm người, show diễn này cũng mang đầy màu sắc truyền thống của Thái Lan qua câu chuyện lịch sử pha lẫn tưởng tượng. Từ một rạp xiếc chuyên nghiệp với các tiếc mục nhào lộn, xiếc voi hấp dẫn cho đến vùng đất đa sắc màu của lễ hội Carnival sôi động hay màn trình diễn vũ điệu ballet đầy ấn tượng. Du khách sẽ bị cuốn hút ngay với các điệu nhảy truyền thống của nhiều vùng đất khác nhau ở Thái, rối bóng và còn được chiêm ngưỡng vô số trang phục cầu kỳ, lộng lẫy mà các nghệ sỹ phục sức trên sân khấu. Ngoài các nghệ sỹ, chương trình còn huy động sự tham gia của những chú voi, hổ con, trâu, gà, chim bồ câu để bổ trợ cho buổi diễn. Sau show diễn, bạn có thể chụp hình cùng các nghệ sỹ và những con vật dễ thương với một mức phí nhỏ. Địa điểm: Nhà hàng buffet và biểu diễn nghệ thuật Golden Kinnaree, bãi biển Kamala. Thời gian: 21h00 hàng ngày. Giá vé: xem show: 1.800bahts (50,7USD), xem show và ăn buffet: 2.200bahts/người lớn (62USD) và 2.000bahts/trẻ em 4-12 tuổi (56,4USD). WAN D E R LU S T T IP S .COM

114 văn hoá

THÁI LAN

3 | MÚA MẶT NẠ CỔ ĐIỂN KHON-THAI 60 vũ công tài hoa sau chiếc mặt nạ với trang phục lộng lẫy trên sân khấu rực rỡ của Nhà hát Hoàng gia Sala Chalermkrung – một trong bốn nhà hát lớn nhất Bangkok với hơn 80 năm lịch sử. Đây là thời khắc để hòa mình trong câu chuyện “Hanuman Chankamhaeng”. Câu chuyện với nhiều tình tiết hấp dẫn, những chi tiết hư hư thực thực vô cùng cuốn hút cùng điệu múa Khon truyền thống đã có tuổi đời hàng trăm năm sẽ mê hoặc bất cứ ai. Địa điểm: 66 đường Charoen Krung, Quận Phra Nakorn, Bangkok 10200. Thời gian: 19h30, thứ 5 và thứ 6 hàng tuần. Giá vé: 1.200/1.000/800Bahts (33,9/28,2/22,6USD) tùy vị trí.

THÁI LAN

MYANMAR

4 | SIAM NIRAMIT

5 | ZAT PWE

Siam Niramit (Giấc mơ của người Siam) là một show nghệ thuật

Không phải tên của một show diễn cụ thể, Zat Pwe là một loại hình

truyền thống của Thái Lan khiến du khách mê mẩn, tái hiện toàn bộ

nghệ thuật biểu diễn truyền thống ở Myanmar từ nhưng năm 1800

lịch sử của vương quốc Thái Lan trong ba phân đoạn diễn, trên một

với sự kết hợp cả hát, múa, kịch và hài. Người ta nói rằng, cần hiểu

sân khấu rộng lớn, với hơn 100 diễn viên và 500 trang phục. Show

biết về văn hóa xứ chùa tháp mới có thể hiểu được nội dung của

diễn kéo dài 80 phút liên tục.

một vở Zat Pwe. Các diễn viên nam mintha sẽ dẫn dắt sân khấu,

Địa điểm 1: Nhà hát Siam Niramit Phukhet, 55/81 Moo 5, đường Chalermprakiet, Rassada, Muang, Phuket 83000. Thời gian: 20h30 hàng ngày (trừ thứ 3), tuy vậy từ 20h05 nhà hát có nhiều hoạt động trước biểu diễn khá thú vị như cưỡi coi và cho voi ăn, thăm làng truyền thống và các vũ điệu ngoài trời, mua sắm đồ lưu niệm. Nếu muốn thưởng thức buffet trước khi xem show, du khách nên đến từ 17h30. Địa điểm 2: Siam Niramit, Ratchada Niramit Co., Ltd., 19 đường Tiamruammit, HuayKwang, Bangkok 10320. Thời gian: 20h00 hàng ngày, giải trí trước show từ 19h -19h30. Giá vé: xem show: 1.500 - 2.000bahts (42,3 - 56,4USD), xem show kèm ăn tối: 1.850 -2.350bahts/người lớn (52,22 - 66,3USD), 1.710 2.210bahts/trẻ em (48,2 - 62,3USD) tùy vị trí.

song hành với họ là các bạn diễn nữ minthamee và một dàn các chú hề được đưa đẩy trong âm thanh của bộ gõ hsaing waing - một bộ nhạc cụ gõ truyền thống của Myanmar. Trước đây, một vở Zat Pwe truyền thống không diễn ra trên sân khấu thường bắt đầu lúc 2-3 giờ sáng và kéo dài suốt đêm tới khi ánh bình minh đầu tiên ló rạng. Đó là những truyền thuyết trong lịch sử, những điệu múa hoàng gia, những chú rối dây truyền thống hay lời thuyết giảng của Đức Phật trong những câu chuyện jataka, cho tới những vấn đề của đời sống hiện đại như xung đột gia đình, nghiện ngập, tham nhũng. Địa điểm: Karaweik Palace, khu Kandawgy, Mingalar Taung Nyunt, Yangon. Thời gian: 18h30 – 20h30 hàng ngày. Giá vé: 30USD/người lớn và 15USD/trẻ nhỏ 5 - 12 tuổi. Bạn cũng có thể xem Zat Pwe tại lễ hội của các chùa, hoặc các trung tâm văn hóa do các nhóm Zat truyền thống biểu diễn như Shwe Man Thabin - đơn vị hiện có hai nhóm Zat Pwe lưu diễn và thường những buổi diễn được miễn phí.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

115 văn hoá

MYANMAR

CAMPUCHIA

6 | MÚA RỐI DÂY

7 | SMILE OF ANGKOR

Nếu Thái Lan nổi tiếng với rối bóng, Việt Nam với rối nước thì rối dây

Smile of Angkor tuy không được lòng tất cả các du khách, song

là “đặc sản” của Myanmar mà bạn có thể xem ở rất nhiều địa chỉ

nó lại truyền tải những thông điệp lịch sử, văn hóa và là show diễn

khác nhau. Trước đây, múa rối dây là môn nghệ thuật chỉ dành cho

mang linh hồn Campuchia. Chương trình kéo dài 75 phút và được

vua chúa thưởng thức. Múa rối dây là một phương thức truyền tải

chia thành 6 phần gồm "Đối thoại với Thần Thánh", "Vương triều

đến người xem văn học, lịch sử, tôn giáo, lối sống và các sự kiện xã

hưng thịnh", "Sự hồi sinh của các vị thần", "Truyền thuyết biển sữa",

hội ở Myanmar.

"Nguyện cầu cho sự sống" và "Nụ cười Angkor". Đền Bayon - Siem

Một buổi diễn được bắt đầu bằng ba tiếng chiêng vang dền cùng

Reap có 54 bức tượng với 216 khuôn mặt của Avolokitesvara,

các điệu nhảy múa theo nghi lễ bởi hai thanh đồng thể hiện sự cung

nhưng chỉ có một trong số đó mang khuôn mặt cười, và gương mặt

kính đối với các linh hồn bảo hộ (Nats và các linh hồn tốt bụng). Chỉ

đó là biểu tượng cho đất nước Campuchia. Với hiệu ứng đèn LED,

với một vài sợi dây nhưng các nghệ sĩ có thể biểu diễn và điều khiển

ánh sáng laser, màn phun nước, khói lửa, hệ thống âm thanh hiện

con rối với những động tác khá phức tạp. Khi biểu diễn họ cần phải

đại, khán giả sẽ được chứng kiến những điệu múa truyền thống của

kết hợp một cách nhịp nhàng với nhạc công và diễn viên hát rối.

Campuchia như shiva, apsara, điệu múa quân nhân, điệu múa công,

Các nghệ sĩ hát rối sẽ phải có trí nhớ rất tốt để có thể thể hiện cả

múa khỉ, bokotoo (kỹ thuật chiến đấu của người Campuchia) và

một câu chuyện dài cùng với rất nhiều chi tiết.

múa nến Hoàng cung.

Địa chỉ: Mandalay Marionettes Theater, đường 66, Mandalay / Htwe

Địa chỉ: Nhà hát lớn Smile of Angkor Grand Theatre, Siem Reap

Oo Myanmar Puppet Theater, số 12, đường Yama, Ahlone, Yangon.

(cách Angkor Wat chỉ 10 phút đi bus).

Thời gian: 20h30 – 21h30.

Thời gian: 19h30 - 20h45 hàng ngày. (Nếu vé đặt trước cho show

Giá vé: 8USD/người.

vào 19h30 đã hết, thì ban tổ chức sẽ tổ chức thêm một show nữa vào lúc 18h00 - 19h15). Giá vé: 30USD - 40USD tùy vị trí, không kèm buffet; 38USD - 48USD tùy vị trí và kèm buffet. Trẻ em dưới 140cm 50% giá vé. WAN D E R LU S T T IP S .COM

116 văn hoá

VIỆT NAM

8 | À Ố - LÀNG TÔI - SƯƠNG SỚM - TEH DAR Việt Nam có rất nhiều loại hình nghệ thuật truyền thống nhưng rất khó để khán giả quốc tế có thể “hấp thụ” một cách trọn vẹn bởi sự khác biệt trong ngôn ngữ, văn hóa và cả các phương tiện truyền đạt. Tuy nhiên, các tác phẩm của Lune Production là một điểm nhấn mới mẻ trong nghệ thuật biểu diễn khi mà cả khán giả trong nước và quốc tế đều có được những trải nghiệm đỉnh cao khi thưởng thức. Nếu nói về loại hình nghệ thuật thì có thể gọi bốn vở diễn (À Ố, Làng Tôi, Sương Sớm và Teh Dar) của Lune Production hiện tại là xiếc đương đại. Song khi xem trực tiếp thì bạn sẽ quên khuấy mất vì buổi diễn hoàn toàn chinh phục bạn không hẳn bởi độ khó, độ thách thức của những pha nhào lộn, hay kỹ thuật xiếc. Mà đó là sự cuốn

hút từ không gian Việt truyền thống, chất liệu tre nứa, tới trang phục, câu chuyện, âm thanh, ánh sáng hoàn hảo để tái tạo hồn Việt trên sân khấu. Và đó là một câu chuyện hoàn toàn Việt Nam trong một

phương thức thể hiện đầy màu sắc đương đại. Địa chỉ và giá vé: À Ố Show, Sương Sớm, Teh Dar diễn tại Nhà hát TP.HCM, 7 Công Trường Lam Sơn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM. Giá vé: từ 630.000VND. Làng Tôi diễn tại Nhà Hát Lớn, 1 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá vé: 530.000VND. Thời gian: 18h một số ngày không cố định trong tháng. Lịch diễn cụ thể tham khảo luneproduction.com.

VIỆT NAM

9 | IONAH

VIỆT NAM

Chương trình nghệ thuật với phương thức biểu diễn chính là xiếc

10 | TỨ PHỦ

kết hợp với nhiều loại hình nghệ thuật khác như múa, bellydance,

Show diễn văn hóa - tâm linh “Tứ Phủ” mới được ra mắt tháng

hiphop được sắp đặt trong một sân khấu với các hiệu ứng âm

2/2016 nhưng đã gây ấn tượng mạnh với khán giả trong nước và

thanh, ánh sáng và trình chiếu 3D hiện đại.

nước ngoài. “Tứ Phủ” tái hiện diễn xướng nghi lễ "lên đồng" trong

Chuyển từ không gian truyền thống Hà Nội, nhân vật chính là Ionah

văn hóa đạo Mẫu của Việt Nam trên sân khấu kỳ ảo, lộng lẫy tại

bị cuốn vào trong một thế giới siêu thực của những cảm xúc hờn

rạp Công Nhân, Hà Nội. Trang phục lộng lẫy, diễn xướng điêu luyện,

ghen, giận dữ và phải đấu tranh để tìm kiếm những giá trị đích thực

cùng những hiệu ứng âm thanh, ánh sáng, mùi hương huyền ảo đã

của cuộc sống và tình yêu. Cuộc đấu tranh được biểu đạt bằng

giúp bảo tồn tín ngưỡng độc đáo mà mới đây được UNESCO cộng

ngôn ngữ hình thể uyển chuyển, tạo hình, kỹ thuật ánh sáng và trình

nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

chiếu 3D ấn tượng mang tới hiệu quả thị giác đầy cuốn hút và

Địa chỉ: Rạp công nhân, 42 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

mê hoặc.

Thời gian: Có hai suất chiếu, mỗi suất kéo dài 45 phút vào 18h và

Địa điểm: Star Galaxy Theater, 87 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội.

19h các ngày thứ 5, thứ 7 hàng tuần.

Thời gian: 20h, thứ 3, 5,7 hàng tuần.

Giá vé: 125.000 - 295.000VND.

Giá vé: 750.000 - 950.000VND tùy vị trí.

117 culture

must-see SHOWS in

SOUTHEAST ASIA

Thanks to the internet, performers today have to compete with dozens of other performers and about 5,000 marketing messages trying to get viewersâ&#x20AC;&#x2122; attention. Today, buying a ticket to be immersed in one performance can be a special experience. For travellers, seeing a show in a new destination is not merely entertainment, but can also help them learn about the local culture.

article: NHUNG NGUYEN WAN D E R LU S T T IP S .COM

118 culture

MALAYSIA

1 | MUD KUALA LUMPUR

MUD Kuala Lumpur is an impressive show, telling the story of Mamat, Meng and Muthiah, three friends who move to a small town in Kuala Lumpur together to find new opportunities. Along the way, they meet many people, each with a colourful personality and life story. This is the story of people who came together to create the modern-day Kuala Lumpur. MUD show takes place at Panggung Bandaraya, the city’s 113-year-old theatre. Address: Panggung Bandaraya, Jalan Raja, City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur. Time: There are two shows a day at 3 p.m. and 8:30 p.m. Ticket price: 84,8MYR (about 19USD).

THAILAND

2 | PHUKET FANTASEA It’s truly a fantasy when you can enjoy a performance and the local cuisine at Southeast Asia’s largest buffet, with a capacity of 4,000 people. Phuket’s most spectacular show features incredible set design, sound effects, lighting, smoke, fire and a cast of hundreds. The show brings to life the traditional colours of Thailand, with circus and acrobatic acts, elephant acts, carnival performances, and impressive ballet dances. You’ll be mesmerised by the traditional dances from different regions of Thailand, shadow puppet acts and the splendid costumes of the artists on stage. In addition to the human performers, the show also sees the participation of elephants, tigers, buffalos, chickens, and pigeons. After the show, you can pay a small price to take photos with the performers, both humans and animals! Location: Golden Kinnaree buffet restaurant, Kamala Beach. Time: 9 p.m. every day. Ticket prices: to watch show: 1,800THB (50.7USD), to watch the show with buffet: 2,200THB per adult (62USD) and 2,000THB per child aged 4 to 12 (56.4USD).

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

119 culture

3 THAILAND

3 | KHON-THAI CLASSICAL MASKED DANCE Sixty masked dancers wearing splendid costumes perform on the brilliant stage of the 80-year-old Sala Chalermkrung Royal Theatre, one of the four biggest theatres in Bangkok. "Hanuman Chankamhaeng" is a compelling, surreal story featuring the traditional hundred-year-old Khon dance, which can fascinate anyone. Location: 66 Charoen Krung Road, Phra Nakorn District, Bangkok 10200. Time: 7:30 p.m. every Thursday and Friday. Ticket prices: 1,200 / 1,000 / 800THB (33.9 / 28.2 / 22.6USD) depending on seating location.

THAILAND

MYANMAR

4 | SIAM NIRAMIT

5 | ZAT PWE

Siam Niramit, (Siam's Dream) is a traditional Thai art show that

Zat Pwe is not the name of a show, but a style of traditional

mesmerises its audience. It recreates the entire history of the

performing art in Myanmar that has existed since the 19th century.

Kingdom of Thailand in three acts. It takes places on a massive

It is a combination of song, dance, theatre and comedy. It is said

stage and features over 100 actors and 500 costumes. The show is

that you need to understand the culture of this country before

80 minutes long without an interval.

understanding the meaning of a Zat Pwe play. Actors (mintha)

Location 1: Siam Niramit Phuket Theatre, 55/81 Moo 5, Chalermprakiet Road, Rassada, Muang, Phuket 83000. Time: 8:30 p.m. every day (except Tuesday). Starting at 8:05 p.m. the theatre provides pre-show activities like elephant riding and feeding, visiting traditional villages, seeing outdoor dances and buying souvenirs. If you wish to enjoy the buffet before watching the show, you should arrive at 5:30 p.m. Location 2: Siam Niramit, Ratchada Niramit Co., Ltd., 19 Tiamruammit Road, Huaykwang, Bangkok 10320. Time: 8 p.m. every day, pre-show activities start around 7 – 7:30 p.m. Ticket prices: to see the show: 1500 – 2,000THB (42.3 – 56.4USD), with dinner: 1,850 – 2,350THB per adult, (52.22 – 66.3USD), 1,710 – 2,210THB per child (48.2 – 62.3USD) depending on seating.

will lead the stage, accompanied by actresses (minthamee) and clowns, to the music of hsaing waing – a set of traditional percussion instruments. Previously, a traditional Zat Pwe play did not take place on a stage. It usually started around 2 - 3 a.m. and lasted through the night until dawn. Zat Pwe plays feature royal dances and traditional string puppets to tell the legends in history, the teachings of Buddha in the Jataka stories, or modern-day problems like family conflicts, addictions and corruption. Location: Karaweik Palace, Kandawgy, Mingalar Taung Nyunt, Yangon. Time: 6:30 – 8:30 p.m. every day. Ticket prices: 30USD per adult, 15USD per child age 5 – 12. You can also see Zat Pwe performances at festivals hosted at temples or cultural centers, performed by traditional Zat groups like Shwe Man Thabin – which currently has two touring companies and regularly hosts free performances. WAN D E R LU S T T IP S .COM

120 culture

MYANMAR

6 | STRING PUPPETS Thailand is famous for shadow puppets, Vietnam is known for water puppets, Myanmar also offers specialities in string puppets, which you can see at many different places. Previously, puppetry was only performed for kings and royalty. Now, it’s a way to tell the audience about literature, history, religion, customs and social

VIETNAM

events in Myanmar. A performance begins with gongs playing along with ceremonial

8 | A O – MY VILLAGE – THE MIST - TEH DAR

dances performed by the medium to show respect to the nats and

Vietnam has many traditional art forms, but it is difficult for a

the spirits. With only a few strings, artists can perform complex

foreign visitor to fully understand them because of the difference

movements, with the puppets moving rhythmically with the music

in language, culture, and medium. However, Lune Production

and singers. Artists need extremely good memories to perform a

performances are unique performances that can mesmerise

long show with many detailed dances.

the audience, both Vietnamese and foreign. The four shows by

Address: Mandalay Marionettes Theater, 66th Street, Mandalay /

Lune Productions (A O, My village, The mist and Teh Dar) are

Htwe Oo Myanmar Puppet Theater, No. 12, Yama Road, Ahlone,

contemporary circus performances, but in the theatre, you’ll see

Yangon.

that it’s not merely a circus act. Sure, the performers excel in

Time: 8:30 – 9:30 p.m. Ticket price: 8USD per person.

the difficult stunts and amazing circus acts. But more than that, you’ll be stunned by the traditional Vietnamese sets that feature materials made from bamboo and also by the traditional costumes. The stories, adorned by the lighting and sound effects, will recreate

CAMBODIA

the Vietnamese spirits on stage. This is the story of Vietnam told in a contemporary way.

7 | SMILE OF ANGKOR

Address and tickets:

Smile of Angkor tells the stories of the history, culture, and spirit of

A O, The Mist, Teh Dar are performed at HCM Opera House, No. 7

Cambodia. The 75-minute show is divided into six acts, including

Lam Son Square, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC. Tickets: start at

“Dialogue with God”, “Glorious Kingdom”, “Resurrection of the

630,000VND.

Gods”, “Churning the Sea of Milk”, “Prayer for Life and “Smile of Angkor”. The Bayon temple in Siem Riep has 54 statues with 216

The Village is performed at Hanoi Opera House, No. 1 Trang Tien, Hoan Kiem District, Hanoi, tickets: 530,000VND.

faces of Avolokitesvara, but only one is smiling, and it is also the symbol of Cambodia. The show sports impressive lighting effects, water effects, fire and smoke effects, and sound effects. You’ll see

Time: 6 p.m. on scheduled days. To see performance schedule, visit luneproduction.com.

traditional Cambodian dances such as shiva, apsara, the warrior dance, the peacock dance, the monkey dance, bokator (traditional Khmer martial arts) and the royal candle dance. Address: Smile of Angkor Grand Theatre, Siem Reap (located 10 minutes away from Angkor Wat by bus). Time: 7:30 – 8:45 p.m. every day (If advance tickets for the 7:30 p.m. show are sold out, organizers will host another show from 6 – 7:15 p.m.) Ticket prices: 30 – 40USD depending on seating location, excluding buffet; 38 - 48USD depending on seating location and including buffet. Children under 1.4 metres can get a 50% discount.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

121 culture

VIETNAM

9 | IONAH

10 | FOUR PALACES

The performance features primarily circus acts, combined

This cultural and spiritual show, “Tu Phu” (Four Palaces) was

with contemporary dance, belly dancing and hip hop dancing

introduced in February 2016, and has wowed both Vietnamese

performed with impressive lighting and sound effects and even 3D

and foreign audiences. The show offers a great experience of a

presentations.

unique ritual performance of Vietnam's ‘len dong’ (to mount the

The show starts at the modern-day setting in Hanoi, but quickly

medium) of Dao Mau, a Vietnamese mother goddess religion. The

changes when the protagonist is caught up in a surreal world of her

show takes place on the spectacular stage of the Workers’ Cinema

own emotions: jealousy, anger, struggling to find the true meaning

in Hanoi. The outstanding visuals, music, colourful customs and

and values of life and love. This struggle is expressed in impressive

lively dance performance have brought to life this unique custom of

body language, lighting and 3D effects, offering an enchanting

Vietnam, that was recently recognized by UNESCO as an "Intangible

visual feast for the audience.

Cultural Heritage of Humanity".

Location: Star Galaxy Theatre, 87 Lang Ha Street, Ba Dinh

Address: Workers’ Theatre, 42 Trang Tien Street, Hoan Kiem

District, Hanoi.

Time: 8 p.m. every Tuesday, Thursday and Saturday.

Time: Two 45-minute showings take place at 6 & 7 p.m. every

Ticket prices: 750,000 – 950,000VND depending on seating location.

Thursday and Saturday. Ticket prices: 125,000 – 295,000VND.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

Monks in Bhutan.

02.2017

124 ẩm thực

BỮA CƠM GIA ĐÌNH

thắp lửa yêu thương Giây phút bạn mong đợi nhất trong một ngày là gì? Đó là khi hoàn thành mọi công việc, trút bỏ hết những lo toan cuộc sống, trở về tổ ấm bên mâm cơm giản dị với những người yêu thương nhất, kể cho nhau nghe những câu chuyện nhỏ nhặt tưởng như vô nghĩa nhưng lại ấm áp đến vô cùng? Hơi ấm từ căn bếp nhỏ khi đó không chỉ đủ sưởi ấm dạ dày, đó còn là nơi thắp lửa tình yêu thương.

bếp trưởng: LÊ NGỌC PHI | bài: NGỌC TRANG | ảnh: DETO CONCEPT

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

125 ẩm thực

Trân trọng cảm ơn ông Lê Ngọc Phi, bếp trưởng Emeralda Resort Ninh Bình đã giúp chúng tôi thực hiện chuyên mục!

WAN D E R LU S T T IP S .COM

126 ẩm thực

gười phụ nữ chính là người giữ

tiêu khiến cả nhà tấm tắc, đôi khi các bà các

tươi xay nhuyễn hứa hẹn là món ăn thanh

lửa cho gia đình. Họ không chỉ

mẹ kỳ công dùng nồi đất, nấu nhỏ lửa trên

nhe nhưng lại cực kì đưa cơm.

biết chuẩn bị những bữa cơm

bếp than hoặc bếp củi trong khoảng 1 tiếng,

thật ngon mà còn phải tìm cách thay đổi

cộng thêm ít nhất nửa tiếng ướp thịt. Với họ,

Nếu đã chán rau luộc thông thường, bạn

thực đơn liên tục, vừa đảm bảo cân bằng

việc kỳ công chuẩn bị món ngon cho người

có thể biến tấu một chút với đĩa rau củ quả

dinh dưỡng vừa tránh gây nhàm chán.

thân cũng là một niềm hạnh phúc nhỏ nhoi

thập cẩm bao gồm cà rốt, bí ngòi, mướp

trong cuộc sống thường nhật.

đắng, bông cải xanh… chấm với muối vừng.

khai vị kích thích vị giác mọi thành viên.

Một trong những món ăn được trẻ con thích

Bữa cơm nhà cũng không thể thiếu món

Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như

nhất là nem cua bể. Nem cũng chính là

canh cua đồng giản dị mà ai ăn rồi cũng sẽ

mực ống, tôm đất, bạn có thể kết hợp với

món ăn truyền thống không thể thiếu trong

nhớ mãi. Cua đồng nấu với những loại rau

xoài xanh chua mát để tạo nên món nộm

các dịp lễ quan trọng của người Việt, đòi hỏi

đậm chất Việt như mùng tơi, mướp non, rau

xoài hải sản lạ miệng. Bẻ một miếng bánh

người nội trợ phải thật khéo léo trong từng

đay… ăn đến đâu cảm nhận vị mát thanh,

đa mè hoặc phồng tôm, xúc miếng nộm có

khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến. Bên

ngọt dịu đến đấy. Món canh cua đạt chuẩn

đủ rau mùi, xoài thái sợi giòn sật, tôm mực

trong mỗi cuốn nem giòn rụm là đủ thành

là khi thịt cua đóng thành tảng, vị không

tươi vị biển cả, đặc biệt là phần sốt đủ vị

phần dinh dưỡng cần thiết, bao gồm thịt nạc

tanh, rau vẫn giữ được màu xanh, nước

chua cay mặn ngọt, chắc chắn ai ai cũng

xay, nấm tai mèo, mộc nhĩ, cà rốt, củ đậu,

canh không bị vẩn đục. Canh cua đồng là

hào hứng chờ đợi món tiếp theo.

giá đỗ, thịt cua bể, trứng gà… Bánh đa chọn

món ăn nhiều canxi, giàu dinh dưỡng, đặc

đúng loại dày vừa độ, không giòn gãy, không

biệt tốt cho sức khỏe.

Bí quyết của một bữa ăn ngon là món

Những ngày se lạnh, chỉ cần bát cơm trắng

dễ nát, nem sẽ có hình thức đẹp. Món nem

ăn kèm thịt kho tiêu đã đủ ấm lòng. Món

cầu kỳ dù có ngon đến đâu cũng không thể

Kết thúc một bữa ngon, bưởi da xanh giàu

kho thường là món mặn chính trong bữa

thiếu nước chấm chua ngọt và các loại rau

vitamin C là lựa chọn hoàn hảo cho món

cơm của người Việt. Thịt kho tiêu dễ làm,

gia vị ăn kèm.

tráng miệng kèm những câu chuyện tưởng

thời gian thực hiện nhanh mà lại rất ngon

như không có hồi kết.

nên là một món ăn thường xuyên xuất hiện

Đậu phụ là một món ăn phổ biến trong mâm

trong bữa cơm gia đình. Hương tiêu trắng

cơm người Việt. Đậu phụ thường được chế

Hạnh phúc thường ẩn mình trong những

Phú Quốc thơm sực đủ sức đánh thức khứu

biến đơn giản như luộc, rán, sốt. Tuy nhiên,

khoảnh khắc nhỏ nhoi khiến nhiều người

giác người thưởng thức. Phần thịt nạc mông

chỉ cần biến tấu một chút, ta sẽ có món

vô tình không nhận ra. Chỉ khi đi xa, ăn vội

kho săn nhưng khi ăn lại có cảm giác mềm

đậu phụ nhồi nấm sốt cà chua vô cùng lạ

những bữa cơm hàng quán, bạn mới phát

ngọt, màu cánh gián bắt mắt bởi được

miệng. Món ăn đơn giản là thế nhưng đòi

hiện bữa cơm gia đình hàng ngày tuy giản

nhuốm đường vàng hoa mai chưng cất đến

hỏi người nội trợ cũng cần chọn đúng loại

dị nhưng đã là một phần không thể tách rời

độ. Lẫn trong đó là đôi ba quả trứng gà luộc

đậu mơ mềm dậy mùi đỗ tương. Đậu mơ

của cuộc sống, là sợi dây vô hình kết nối tình

kho chung. Để chế biến được món thịt kho

chiên vàng nhồi nấm quyện với sốt cà chua

thân qua bao tháng năm.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

127 cuisine

A FAMILY MEAL to kindle the love

chef: LE NGOC PHI article: NGOC TRANG photos: DETO CONCEPT

Special thanks to Mr. Le Ngoc Phi, head chef at Emeralda Resort, Ninh Binh, who contributed to this article. WAN D E R LU S T T IP S .COM

128 cuisine

What are your favorite moments of the day? After a hard day at work, you can shed the worries of life, and come home to your loved ones to enjoy a simple meal, whilst relating snippets of your day to your familythe little stories that can seem so meaningless, yet can impart such warmth. The heat emanating from your cozy little kitchen does not just warm the stomach, but also helps kindle the love in a family.

hey say the woman of the house is the person stoking the fire of love. They possevvss the

knowldege to prepare delicious meals, they can offer an ever-changing ‘menu’ to sustain a voracious appetite and can

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

ensure the family gets adequate nutrition.

hold their shape but once cooked, must not be too crispy or flimsy. This will ensure

The secret of a good meal is stimulating

the most perfect roll. Spring rolls, however

appetisers. You can combine familiar

delicately prepared, must be served with

ingredients such as squid and shrimp

sweet and sour sauce and herbs.

with refreshing green mango to create a seafood mango salad. Try combining it

Tofu is another popular dish in Vietnam and

with some sesame chips and take a bite

features on many a home cooking menu.

that combines coriander, mango julienne,

Tofu is often prepared in very simple ways,

fresh seafood, and in particular, savour the

such as boiled or fried in a tomato sauce.

sauce that is spicy, sour, salty and sweet

With a little twist, mushroom-stuffed tofu

all at the same time. Everyone will be eager

cooked in tomato sauce can make for an

to sample this dish and will be excited for

interesting dish. It’s a simple dish, but it

the entree.

requires the homemaker to choose exactly the right kind of tofu; ideally soft and rich

On a cold February day, some white rice

with the flavors of soybeans. Fried golden

served with hearty braised pork is enough

tofu, stuffed with mushroom and cooked

to fill the stomach. Braised meat is often

with fresh pureed tomato sauce is healthy

the main course in a Vietnamese meal.

yet appetizing.

Braised pork with pepper is delicious, yet quick and easy to make, which makes it

If you’re tired of boiled or steamed

a firm favourite of many a family dinner.

vegetables, mix a medley of carrots,

The fragance of Phu Quoc white pepper

courgettes, bitter melon and broccoli, and

can awaken your sense of smell, the

serve it with sesame salt. No home-cooked

golden-brown of the caramel sauce adds

meal is complete without a bowl of crab

to its visual appeal and the tender, braised,

soup, so simple but still so memorable.

lean pork, cooked with a couple of boiled

Crab meat is cooked with Vietnamese

eggs, can satisfy the tastebuds. To make

vegetables like vine spinach, luffa and

a delicious serving of braised pork, many

jute mallow, offering a sweet but pleasing

women cook it in a pot and simmer it over

taste. A truly great bowl of crab soup must

charcoal or on a wood stove for an hour,

contain chunks of crab meat, plenty of

after first marinating the meat for at least

green vegetables, and a clear broth. Crab

an hour. For these women, preparing these

soup is rich in nutrients, especially calcium,

delicacies for their loved ones brings joy to

which is great for your health.

an otherwise mundane daily life. At the end of the meal, offer a green pomelo, A dish loved by many young children

rich in Vitamin C for dessert, a worthwhile

is crab spring rolls. Spring rolls are a

companion to extend your story telling.

must-have dish during any Vietnamese festivities. The dish requires careful

Happiness is often hidden in the small

preparation by the chef, and careful

moments that many are unaware of. Only

selection of the ingredients with which

when you’re away from home, eating a

to cook. Inside each crispy spring roll is a

rushed, fastfood dinner, can you truly

combination of nutrition: lean ground meat,

appreciate the value of the simple, family

cloud ear mushroom, carrots, jicama,

meal. It’s an inseparable part of life, the

bean sprouts, crab meat and egg. The rice

invisible thread which bonds a family for

paper wrappers must be thick enough to

years to come.

129 ẩm thực

HOW TO

COOK

Thịt kho tiêu Phú Quốc PHU QUOC STYLE braised pork with pepper

Canh cua đồng

Nguyên liệu

CRAB SOUP

500gr thịt nạc mông, đường, nước mắm, hạt tiêu trắng Phú Quốc, hành tím, 2 quả trứng luộc chín bóc vỏ, hạt nêm, chanh.

Nguyên liệu

Cách chế biến Chần qua cho thịt co lại sau đó thái khối vuông 3cm, ướp với nước mắm, đường, tiêu, hành tím băm. Lấy ít đường cho vào chảo đun đến khi có màu cánh gián thì cho ít nước lạnh để hãm đường cháy rồi cho vào ướp cùng thịt khoảng 30 phút. Xếp trứng, thịt vào nồi đất, cho thêm ít nước rồi nấu nhỏ lửa trên bếp than khoảng 120 phút.

Ingredients

200gr cua đồng, 100gr mồng tơi, 100gr mướp non, 100gr rau đay, 150gr cà muối.

Cách chế biến Cua làm sạch xay nhuyễn, lọc qua rây bỏ xác lấy nước thịt cua đã lọc cho vào nồi nấu lửa nhỏ đến lúc bồng, cua nổi lên, vứt bồng cua ra bát để riêng. Nêm gia vị cho canh rồi cho rau vào đun đên khi canh sôi 2 phút, múc ra tô rồi cho bồng cua lên trên.

Ingredients

500 grams of lean pork, sugar, fish sauce, Phu Quoc white pepper, red onion, 2 peeled hard-boiled eggs, seasoning.

200 grams freshwater crab, 100 grams spinach, 100 grams luffa, 100 grams jute vegetable, 150 grams pickled eggplant.

Recipe

Dip the pork lightly in boiling water to seal the edges and cut it into 3-centimetre cubes, marinate in fish sauce, sugar, pepper and chopped onion. Heat the sugar in a pan over a low heat until brown, add cold water, and marinate the pork in the mixture for 30 minutes.

Puree the crabmeat and drain it to separate the juice, boil the juice until the crabmeat floats, take out the crab meat and set aside. Add seasoning to taste, add the vegetables and boil for 2 minutes, scoop the mixture into a bowl and add crab meat on top.

Put the eggs and pork in a pot, add water and cook on a low heat for about 2 hours. WAN D E R LU S T T IP S .COM

HOW TO

COOK

130 cuisine

Nộm xoài hải sản Mango seafood SALAD Nguyên liệu 150gr mực ống, 150gr tôm đất, 200gr xoài xanh, các loại rau thơm như húng quế, húng lủi, mùi tàu, mùi ta…, nước mắm, ớt sừng băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, đường, nước cốt. chanh.

Cách chế biến Nước sốt: pha nước mắm với đường, nước cốt chanh cùng tỏi, ớt băm nhuyễn. Trộn đều tôm, mực, xoài và các loại rau mùi, sau đó từ từ cho nước sốt vào rồi trộn nhẹ tay. Dùng kèm bánh đa mè hoặc phồng tôm.

Ingredients 150 grams squid, 150 grams shrimp, 200 grams green mango, herbs such as basil, mint and coriander, fish sauce, minced chili and garlic, and sugar and lemon juice to taste.

Recipe Sauce: Mix the fish sauce with sugar and lemon juice, and combine with the minced garlic and peppers. Mix the shrimp, squid, mango and herbs, then slowly add the sauce and toss lightly. Serve with sesame chips or shrimp chips.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

Nem cua bể

Crab SPRING ROLLS Nguyên liệu 50gr thịt nạc xay, 10gr nấm tai mèo, 20gr cà rốt thái sợi, 20gr củ đậu vắt khô nước, 100gr thịt cua bể, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá, 1 quả trứng gà. chanh.

Cách chế biến Trộn đều các nguyên liệu trên đến khi thấy nguyên liệu có độ dẻo, kết dính rồi tiến hành cuốn với bánh đa nem (nên chọn bánh đa loại safoco size 22cm ) dán mí bánh bằng lòng đỏ trứng sau đó chiên ngập dầu đến khi nem vàng và giòn là đươc. Dùng kèm nước chấm chua ngọt, các loại rau thơm và salad.

Ingredients 50 grams ground lean meat, 10 grams of cloud ear mushrooms, 20 grams julienne carrots, 20 grams slaw, 100 grams crab meat, seasoning, pepper, spring onion, one egg.

Recipe Mix the ingredients well until blended, roll them in rice paper (Safoco brand, 22-centimetre size is recommended), use egg yolk to seal the rolls, and fry them until golden and crispy. Serve with sweet and sour sauce and herbs.

149 news event

DU LỊCH VUI HƠN VỚI ANZ TRAVEL PLATINUM Hãy tận hưởng những chuyến bay và khách sạn miễn phí cùng thẻ tín dụng ANZ Travel Platinum với tỉ lệ đổi dặm bay cực kỳ cạnh tranh. Với mỗi 25.000VND chi tiêu, hội viên sẽ nhận được một dặm thưởng ANZ. Đặc biệt tích lũy đến 3 lần dặm ANZ cho giao dịch chi tiêu tại nước ngoài vào cuối tuần và nhận đến 5 lần dặm ANZ khi đặt khách sạn qua Agoda. Hội viên có thể quy đổi dễ dàng từ dặm thưởng ANZ sang dặm Bông Sen Vàng của Vietnam Airlines với tỉ lệ 1:1 để đổi lấy các phần thưởng giá trị. Ngoài ra, còn nhiều quà tặng hấp dẫn khi mở thẻ tín dụng ANZ Travel Platinum như hoàn tiền 2 triệu đồng và tặng thêm 2.000 dặm thưởng ANZ, cơ hội nhận thêm 2.000 dặm thưởng nếu đạt mốc chi tiêu 10 triệu đồng trong vòng 30 ngày sau khi mở thẻ. Bên cạnh đó, chủ thẻ tín dụng ANZ Travel Platium còn nhận được nhiều ưu đãi vượt trội quanh năm: Miễn phí sử dụng phòng chờ VIP tại hơn 850 sân bay trên toàn thế giới; Bảo hiểm du lịch lên đến 500.000USD; Giảm 50% phí sân cỏ tại 6 câu lạc bộ golf tác của chương trình ANZ Spot trên toàn Châu Á Thái Bình

ĐÓN VALENTINE PHONG CÁCH HOÀNG GIA TẠI HÀ NỘI

Dương; Giảm 7% khi đặt khách sạn tại Agoda; Dịch vụ hỗ

Thưởng thức bữa tối lãng mạn tại phòng nghỉ, thư giãn bên bể

trợ thông tin chăm sóc khách hàng 24/7.

bơi ngoài trời lớn nhất Thủ đô, trải nghiệm đêm nghỉ “vương giả”

hàng đầu tại Việt Nam; Giảm đến 70% tại hơn 2.200 đối

đẳng cấp 5 sao là những điều tuyệt vời mà khách sạn Hà Nội

Travel better with ANZ Travel Platinum Enjoy free flights and hotels with ANZ Platinum credit card, with competitive miles conversion rate. For every 25,000VND spent, cardholders will earn 1 ANZ mile. You can earn 3 times the ANZ Miles on overseas weekend spending and 5 times the ANZ Miles on hotel bookings at Agoda. You can easily convert from ANZ Miles to Vietnam Airlines Golden Lotus Miles (1:1 rate) and exchange for valuable rewards. There are many other rewards when you open an ANZ Travel Platinum account, such as 2.000.000VND cash-back and 2.000 ANZ Miles, a chance to earn an additional 2.000 ANZ Miles if you spend 10.000.000VND in the first 30 days. In addition, ANZ Travel Platinum cardholders also receive other benefits

Daewoo dành tặng những cặp đôi dịp lễ Tình nhân 2017. Với 230.000.000VND đã bao gồm bữa tối đặc biệt tại phòng Hoàng Gia, thưởng thức sâm panh, rượu thượng hạng, nước ngọt không giới hạn và trải nghiệm spa đẳng cấp cho cặp đôi, ngày lễ tình nhân của hai bạn sẽ trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.

A Royal Valentine in Hanoi Enjoy a romantic dinner in your luxurious room, relax by the largest outdoor pool in Hanoi, and experience a ‘royal’ 5-star stay at Hanoi Daewoo Hotel this Valentine’s Day. For 230.000.000VND, you can enjoy a special dinner at the Royal Suite, with premium champagne, unlimited soft drinks and a classy spa package for couples. Your Valentine’s day will be more memorable than ever. Tel: 0904332887

such as: Free access to more than 850 VIP airport lounges worldwide, complimentary travel insurance of up to USD 500,000; Exclusive privileges and 50% off green fees at 6 golf clubs in Vietnam, up to 70% discounts at over 2,200 ANZ Spot outlets throughout Asia Pacific, up to 7% discount hotel deals when booking online at Agoda, 24/7 Visa Platinum Concierge service. Website: www.vietnamairlines.com WAN D E R LU S T T IP S .COM

150 tin tức & sự kiện

HƯƠNG VỊ NGÀY TÌNH NHÂN TẠI THE LOUNGE

TIỆC VALENTINE ẤN TƯỢNG TẠI KHÁCH SẠN NIKKO SÀI GÒN

Chỉ với 488.000++VND, hãy cùng người

Tạo ấn tượng với một ai đó đặc biệt của

đặc biệt của bạn thưởng thức hương vị

bạn với tiệc buffet hải sản Valentine

tươi mát và ngọt ngào của những quả

sang trọng bắt đầu bằng một ly cocktail

dâu tây chín mọng được bao phủ bởi

Valentine hấp dẫn và những bản nhạc tình

lớp chocolate trắng quyến rũ và ngọt lịm

yêu du dương tại nhà hàng La Brasserie.

dùng kèm với ly rượu sủi tăm hảo hạng

Chỉ với 1.300.000VND++/người, thực đơn

tại The Lounge, khách sạn Sheraton Sài

buffet hải sản

Gòn. Ngoài ra, trong suốt tháng 2, chỉ với

Valentine được bày biện sang trọng với

228.000VND++, bạn sẽ có cơ hội thưởng

tôm hùm thượng hạng, hàu tươi Fine de

thức món lẩu chocolate nhúng đặc biệt với

Claire và Tsarskaya nhập từ Pháp, cua,

2 sự lựa chọn lẩu chocolate trắng và lẩu

ghẹ, tôm, sò, cá hồi, sushi, sashimi, shabu

chocolate đen dùng kèm với các loại trái cây tươi, trái cây khô và kẹo marshmallow ngọt ngào cho không khí lễ tình nhân thêm phần đáng nhớ.

KA LAM RETREAT NINH VAN BAY ƯU ĐÃI HẤP DẪN NHÂN DỊP

shabu tuyệt ngon, cocktail Valentine, rượu vang, bia, nước ngọt, nước trái cây, trà và cà phê. Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế VAT.

TIỀN KHAI TRƯƠNG A taste of love at the Lounge For only 488,000VND ++, you and your special someone can enjoy sweet white chocolate-covered strawberries served with sparkling fine wine at the Lounge, Sheraton Hotel Saigon. During February, for only 228,000VND ++, you can enjoy the special black chocolate fondue served with fresh fruit, dry fruit, and marshmallows, adding a spice to your Valentine’s Day.

Ka Lam Retreat Ninh Van Bay chính thức đi vào giai đoạn tiền khai trương từ ngày 15/1/2017. Nhân dịp này, Ka Lam Retreat Ninh Van Bay giảm 20% giá phòng tốt nhất, từ 7.520.000VND/đêm cho 2 người tại Jungle Rock Villa, bao gồm miễn phí đưa đón sân bay và đưa đón bằng tàu từ đất liền tới resort, kèm theo giảm giá 10% tất cả các dịch vụ ẩm thực tại khu nghỉ. Chương trình kéo dài đến hết 31/03/2017.

Ka Lam Retreat

Impressive Valentine’s Day party at Nikko Saigon Hotel Impress your special someone with the luxurious Valentine’s Day seafood buffet, a cocktail and the lovely melodies at La Brasserie restaurant. For only 1.300.000VND++ per person, you can enjoy the luxurious seafood menu featuring premium lobster, Fine de Claire and Tsarskaya fresh oysters imported from France, crab, shrimp, scallops, salmon, sushi, sashimi, shabu shabu, Valentine

Tel: +84 8 3827 2828

Ninh Van Bay offers

Website: www.sheraton.com/saigon

pre-opening discounts

tea and coffee. Prices are exclusive of 5%

Ka Lam Retreat Ninh Van Bay officially

service charge and 10% VAT.

cocktails, wine, beer, soft drinks, juices,

commenced its pre-opening period from January 15, 2017. On this occasion, Ka Lam Retreat Ninh Van Bay offers a 20% discount of the best available rates, starting at 7,520,000VND/night for 2 people at the Jungle Rock Village. The price includes free airport shuttle, free boat ride from the mainland to the resort, and 10% off all food and beverage services at the resort. The discount is available from now until March 31, 2017.

Tel: +84 58 3728388 Email: reservations@kalamretreat.com WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

Tel: (+84) 8 3929 5520 Email: dining@hotelnikkosaigon.com.vn

151 news event

AN LÂM VILLAS NINH VÂN BAY CHÍNH THỨC ĐỔI TÊN THÀNH L’ALYANA NINH VÂN BAY thức đổi tên thành L’Alyana Ninh Vân Bay từ ngày

GÓI NGHỈ DƯỠNG ĐẶC BIỆT CHO NGÀY TÌNH NHÂN TẠI ANA MANDARA VILLAS DALAT

01/01/2017, đồng thời nâng cấp cơ sở vật chất,

Nhân ngày lễ tình nhân 14/2, Ana Mandara Villas Dalat mang đến cho

trang thiết bị của khu nghỉ trong năm 2017. Tọa

các cặp đôi “Gói nghỉ dưỡng đặc biệt cho ngày lễ tình nhân” với giá chỉ

lạc trên bán đảo Hòn Hèo, khu nghỉ dưỡng L’Alyana

5.900.000VND/2 người/2 đêm, tích hợp những tiện ích hấp dẫn như

Ninh Vân Bay hiện có 33 cụm biệt thự được xây

2 đêm nghỉ tại phòng Villa bao gồm bữa sáng, bữa tối lãng mạn cho

dựng trên diện tích 9ha của dự án cùng với hồ bơi

cặp đôi tại nhà hàng Le Petit Dalat, giảm gía 30% cho dịch vụ spa và

công cộng, quầy bar và nhà hàng bên bãi biển. Mỗi

10% cho dịch vụ ẩm thực. Chương trình có hiệu lực đến 26/2/2017.

biệt thự đều có một quản gia phục vụ riêng 24/24

Chương trình chỉ áp dụng cho các đăng ký đặt phòng mới và đặt ít nhất

chu đáo, tận tình và trang bị đầy đủ tiện nghi cao

2 đêm tại khu nghỉ. Giá trên không áp dụng chung với các chương trình

cấp như vòi tắm phun mưa, bồn tắm, quầy bar với

khuyến mãi khác. Phụ thu 420.000VND cho các ngày lễ hoặc khi nâng

tủ rượu, mini bar, máy pha cà phê, bộ uống trà... Sự

cấp lên loại phòng cao hơn.

kiện thay đổi thương hiệu mới của L’Alyana Ninh

Chương trình áp dụng cho khách đặt phòng trực tuyến thông qua

Vân Bay nằm trong chiến lược phát triển thương

website của khu nghỉ: anamandara-resort.com

Khu nghỉ dưỡng An Lâm Villas Ninh Vân Bay chính

hiệu của khu nghỉ dưỡng, đồng thời với việc nâng cấp và phát triển mở rộng khu nghỉ nhằm hoàn

Special stay package for Valentine’s Day at Ana

chỉnh cơ sở hạ tầng, nâng cao hơn nữa chất lượng

Mandara Villas Dalat

dịch vụ, mang lại nhiều trải nghiệm tinh tế và đẳng

On Valentine’s Day, February 14, Ana Mandara Villas Dalat offers a special

cấp hơn cho các du khách trong và ngoài nước,

stay package for couples for only 5.900.000VND/2 people/2 nights. The

bao gồm các thị trường chính là Việt Nam, Anh,

package includes a two-night stay at the Villa with breakfast, romantic

Mỹ, Đức, Nga, Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc.

couple’s dinner at Le Petit Dalat Restaurant, 30% off spa services and 10%

An Lam Villas Ninh Van Bay

off food and beverages. The programme is available until February 26,

officially renamed L’Alyana Ninh

2017. The discount is only available to new customers who book at least

Van Bay

2 nights at the resort. The price above cannot be combined with other

An Lam Villas Ninh Van Bay was officially renamed L’Alyana Ninh Van Bay on January 1st, 2017, and will be upgrading its facilities and equipment in 2017. Located on Hon Hueo peninsula, the 33 villas

promotions. A surcharge of 420,000VND is applied during holidays, or if guests wish to upgrade room type. The discount is available for guests who make online bookings through: anamandara-resort.com

of L’Alyana Resort Ninh Van Bay cover an area of 9 hectares, with an outdoor swimming pool, bar, and beach restaurant. Each villa has its own 24/7 butler to cater to every guest’s needs, and is fully equipped with premium amenities like rain shower, bathtub, a bar with wine cellars, mini bar, coffee and tea makers, etc. The re-branding of L’Alyana Ninh Van Bay is just in time for the expansion and upgrade of the resort’s facilities and improvement of service quality, in order to deliver a more sophisticated experience for Vietnamese and foreign guests from markets like the UK, US, Germany, Russia, South Korea, Japan and China. Tel: (+84) 58 3624 777 Website: www.lalyana.com

WAN D E R LU S T T IP S .COM

152 tin tức & sự kiện

NHÀ HÀNG SALSA SỨC NÓNG ẨM THỰC MỸ LATIN LAN TỎA PHỐ ĐI BỘ NGUYỄN HUỆ Ngày 18/1, Công ty Cổ phần Đầu tư Times Square Việt Nam đã chính thức khai trương nhà hàng Salsa trên phố đi bộ Nguyễn Huệ. Nhà hàng Salsa mang đến trải nghiệm sành điệu từ nền ẩm thực truyền thống Brazil, Mexico, Peru, và những nước Mỹ Latin khác do chính Bếp trưởng Marcelo Geraldini người Brazil chế biến Với những món đặc trưng như Carne Asada, Peruvian Ceviche,

FESTIVAL NGHỀ TRUYỀN THỐNG HUẾ 2017

Fajitas, Tacos và Alitas de Pollo, thực khách chắc chắn có được

Festival nghề truyền thống Huế 2017 sẽ diễn ra từ ngày 28/4 –

một chuyến phiêu lưu ẩm thực từ Trung Mỹ đến Nam Mỹ thật

2/5/2017 với nhiều hoạt động đặc sắc, hấp dẫn. Với chủ đề “Tinh

hấp dẫn.

hoa nghề Việt”, Festival sẽ tổ chức các hoạt động trưng bày, triển

tài tình cho thực khách thưởng thức tại nhà hàng hoặc mang đi.

lãm các tác phẩm nghệ thuật, các hiện vật cung đình, các bộ sưu

Salsa Restaurant – Latin American cuisine

tập độc đáo của các nhà sưu tập nổi tiếng, giới thiệu đặc sản ẩm

spices up Nguyen Hue pedestrian street

thực Huế… Đặc biệt, tại Festival Nghề truyền thống Huế 2017 có

On January 18, Times Square Vietnam Investment JSC officially opened Salsa Restaurant on Nguyen Hue pedestrian street, Ho Chi Minh city. The restaurant brings the traditional cuisine of Brazil, Mexico, Peru, and other Latin American countries to Vietnam, by

lễ Tế tổ bách nghệ và lễ rước tôn vinh nghề là những nghi lễ tri ân và tôn vinh các giá trị nghề thủ công truyền thống Việt Nam, tôn vinh và ghi nhớ công lao của tiền nhân, vinh danh các làng nghề, các thế hệ nghệ nhân.

way of Brazilian chef Marcelo Geraldini. You can eat here or order take-away. Featuring signature dishes such as Carne Asada,

2017 Hue traditional craft festival

Peruvian Ceviche, Fajitas, Tacos and Alitas de Pollo, you’ll be lost

The 2017 Hue traditional craft festival will take place from April

in a culinary adventure from Central America to South America.

28 to May 2, 2017. Themed “Essence of Vietnamese craft”, the festival will exhibit artworks, royal artifacts, unique collections

Tel: +84 8 3823 6688

from famous collectors, and specialities of Hue cuisine. The 2017

Email: restaurant@thereveriesaigon.com

festival will also host the ceremony to honour ancestors of all crafts and the ceremony to honour traditional crafts. These are rituals to express gratitude and honour the values of traditional Vietnamese crafts, remember our ancestors, honour craft villages and generations of artisan.

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

153 news event

NGƯỜI VIỆT ĐƯỢC MIỄN VISA BELARUS 5 NGÀY Belarus vừa bãi bỏ visa (thị thực) xuất nhập cảnh ngắn ngày cho công dân 80 nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Du khách muốn được miễn visa 5 ngày, hộ chiếu phải có thị thực nhiều lần còn hạn của các nước EU (liên minh châu Âu), hoặc khu vực miễn thị thực Schengen có dấu nhập cảnh vào khu vực này. Ngoài ra, bạn phải có vé máy bay xác nhận ngày rời Belarus từ sân bay Minsk trong vòng 5 ngày kể từ khi nhập cảnh.

Visa exemptions for Vietnamese tourists to Belarus for 5 days Belarus recently abolished short-term Visas for citizens of 80 countries, including Vietnam. You can visit Belarus for 5 days without a Visa as long as you have a passport with a valid Visa to EU countries, or immigration stamps to the Schengen Area. You also need a return ticket to confirm that you will leave Minsk Airport within 5 days of entering the country.

DU KHÁCH ĐƯỢC CẤP VISA ĐIỆN TỬ VÀO VIỆT NAM TỪ THÁNG 2/2017 Bắt đầu từ 1/2/2017, Việt Nam thí điểm thực hiện cấp visa điện

HỘI NGHỊ QUỐC TẾ ĐẠO ĐỨC VÀ DU LỊCH LẦN 3 ĐƯỢC TỔ CHỨC TẠI BA LAN

tử (e-visa) cho du khách quốc tế đến nước ta. Việc thí điểm này sẽ diễn ra trong 2 năm từ năm 2017 - 2018. Theo đó, toàn bộ quá trình từ nộp hồ sơ, xem xét giải quyết và thông báo kết quả cấp

Nhân năm quốc tế về phát triển du lịch bền vững, Hội nghị Quốc

visa cho khách quốc tế đều thực hiện bằng phương tiện điện tử.

tế lần thứ ba về Đạo đức và Du lịch sẽ được Tổ chức Du lịch Thế

Việc trả phí cấp visa cũng sẽ được chuyển qua tài khoản ngân

giới phối hợp tổ chức với Ủy ban châu Âu và Chính phủ Ba Lan tổ

hàng nhằm công khai, minh bạch hóa tài chính, thuận lợi cho du

chức tại Krakow, Ba Lan vào 2 ngày 27, 28/4/2017. Hội nghị sẽ

khách theo dõi, hạn chế các chi phí trung gian. Thời gian xem xét

thảo luận về chương trình phát triển bền vững toàn cầu, đặc biệt

cấp visa điện tử là 3 ngày; thời hạn của visa là 30 ngày, điều này

là các vấn đề về quản lý và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp,

tạo thuận lợi cho khách du lịch dài ngày. Để làm được visa điện

mô hình tiêu thụ có trách nhiệm, và mô hình quản lý tài nguyên

tử, du khách cũng không cần tới thư bảo lãnh hay thư mời như

thiên nhiên và văn hóa hiệu quả.

visa truyền thống.

3rd International Congress on Ethics and Tourism to be organized in Poland

Electronic Visa to Vietnam available

Coinciding with the International Year of Sustainable Tourism

Starting February 1, 2017, Vietnam will pilot electronic Visas

for Development to be celebrated throughout 2017, the third

(e-visa) for international visitors to our country. This pilot program

International Congress on Ethics and Tourism will be held in

will run for two years from 2017 – 2018. As a result, the entire

the city of Krakow Poland, on April 27-28, 2017. The congress

process from submission, consideration and Visa issuance for

will discuss the global sustainability agenda, particularly issues

international visitors will be done electronically. Visa fees will

of governance and corporate social responsibility, responsible

be paid via bank transfers to ensure financial transparency and

consumption patterns, universal accessibility as well as effective

convenience for visitors and to avoid intermediary costs. It takes

management models for natural and cultural resources.

only 3 days to process an e-Visa, and the term of the visa is 30

starting February 2017

days, which is more convenient for long stays. To apply for an Website: wanderlusttips.com

e-Visa, you do not need a guarantee letter or an invitation like previous regulations.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

154 tin tức & sự kiện

THE SPA ƯU ĐÃI 30% DỊCH VỤ CHO CÁC CẶP ĐÔI Từ tháng 1 đến tháng 3 này, The Spa - Khách sạn The Reverie Saigon ưu đãi 30% cho tất cả các gói trị liệu và tặng 30 phút mát-xa chân miễn phí cho khách đi theo

QUẢNG BÌNH CHI 45.000USD QUẢNG BÁ

cặp và đặt chỗ trước. The Spa được xem là không gian

TRÊN WEBSITE DU LỊCH HÀNG ĐẦU

spa hiện đại và đẳng cấp bậc nhất Việt Nam, tích hợp cả

THẾ GIỚI Tỉnh Quảng Bình mới đây đã ký hợp đồng với trang web TripAdvisor trong 2 năm để đưa thông tin và hình ảnh Quảng Bình đến du khách quốc tế. Hợp đồng có giá trị 45.000USD trong thời gian 2 năm. Ngoài ra, 10 clip ngắn về du lịch Quảng Bình

bể bơi ngoài trời, phòng tập thể hình mở cửa 24h. Đây là một spa sang trọng với các gói trị liệu, làm đẹp cao cấp, khu vực xông hơi tối tân hội tụ nhiều phong cách và khu vực bán lẻ các sản phẩm làm đẹp uy tín.

tỉnh cũng tổ chức lễ hội hang động lần thứ 4, cuộc thi hoa hậu

The Spa offers 30% discount for couples

hoà bình thế giới với sự tham gia của thí sinh đến từ 80 nước.

From January to March, The Spa at The Reverie Saigon

được quảng bá miễn phí trên trang web của Google. Năm 2017,

Hotel offers a 30% discount on all spa services, and

Quang Binh pays 45,000USD to advertise on leading travel site Quang Binh Province recently signed a two-year contract with TripAdvisor to promote the images and tourism information of Quang Binh to international travellers. The contract is valued at 45,000USD. In addition, 10 short clips of Quang Binh tourism will

complimentary 30-minute foot massages for couples with prior reservations. This is considered the classiest and most modern spa in Vietnam, with an outdoor pool and a 24-hour fitness center. The spa offers luxurious beauty and therapy treatments, a modern sauna, and a retail area offering prestige beauty products.

be featured for free on Google. In 2017, the province will host the 4th caves festival and Miss Grand International, which will welcome contestants from 80 countries.

Tel: (+84) 8 3520 8828 Website: www.thereveriesaigon.com/the-spa

BỮA TỐI VALENTINE LÃNG MẠN TẠI À LA CARTE DA NANG BEACH Tận hưởng bữa tối lãng mạn bên người yêu thương tại quầy bar À La Carte Da Nang Beach - một trong những quầy bar tầng thượng đẹp nhất Đà Nẵng với nhạc hiện đại và các chương trình nghệ thuật đặc sắc. Chương trình diễn ra từ 19h30 đến tối muộn ngày 14/2/2017.

Romantic Valentine’s Dinner at À La Carte Da Nang Beach Enjoy a romantic dinner with your significant other at the bar of À La Carte Da Nang Beach - one of the most beautiful rooftop bars in Da Nang, with modern music and performances. The programme will take place at 7:30 p.m. on February 14, 2017.

Tel: (+84) 511 3959 555 Website: www.alacartedanangbeach.com

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

155 tours

tours......... ẤN ĐỘ - NEPAL ĐIỆN BIÊN

về miền ban nở VIETRANTOUR www.vietrantour.com.vn

Hành hương đất Phật

VIETRAVEL www.travel.com.vn

ĐÀ LẠT Nơi tình yêu bắt đầu VIET FUN TRAVEL www.vietfuntravel.com.vn

Khởi hành: từ TP.HCM

Khởi hành: từ Hà Nội

Thời gian: 10 ngày 9 đêm

Thời gian: 4 ngày 3 đêm

Thời gian: 3 ngày 2 đêm

Phương tiện: máy bay

Phương tiện: ô tô

Khách sạn: 3 sao

Ngày khởi hành: 11, 20,25/2/2017

Ngày khởi hành: thứ 3, 5, 7

Ngày khởi hành: 10, 24/02/2017 & 3, 11, 17/3/2017

& 15/3/2017

và chủ nhật hàng tuần

Giá: từ 39.990.000VND

Giá: từ 2.963.000VND

Hành trình: Hành trình khám phá

Hành trình: Đà Lạt được mệnh

Giá: từ 2.990.000VND Hành trình: Nằm trong vùng lòng

hai quốc gia Ấn Độ và Nepal sẽ

danh là thành phố của tình yêu, là

chảo khá phồn thịnh, Điện Biên

đem đến cho quý khách những

nơi hẹn hò lãng mạn của những

dễ làm say lòng khách phương

trải nghiệm thú vị. Ấn Độ với

đôi tình nhân và cũng là nơi được

xa bởi cảnh quan thiên nhiên nơi

nhiều điểm đến đa dạng về sắc

nhiều đôi uyên ương mới cưới

đây vừa mang vẻ nguyên sơ tươi

tộc, tôn giáo và phong tục muôn

lựa chọn hưởng tuần trăng mật.

đẹp lại thấm đẫm những oai hùng

màu nổi bật là đền Taj Mahal nổi

Với thung lũng Tình Yêu, hồ Xuân

của lịch sử. Hành trình khám phá

tiếng khắp thế giới bởi kiến trúc

Hương, Trúc Lâm Thiền Viện..., địa

Điện Biên của Vietrantour sẽ đưa

độc đáo gắn liền với câu chuyện

danh nào ở Đà Lạt cũng tràn ngập

du khách ghé thăm những địa

tình lãng mạn. Nepal là quốc gia

màu sắc của cỏ cây hoa lá. Với khí

danh lịch sử nổi tiếng như: Sở chỉ

sở hữu 8 trong 10 đỉnh núi cao

hậu mát mẻ, hai bạn sẽ được tận

huy chiến dịch Điện Biên Phủ -

nhất thế giới, bao gồm Everest -

hưởng những giây phút lãng mạn

Mường Phăng; Các cứ điểm Him

đình núi cao nhất thế giới nằm ở

tại khu nghỉ sang trọng, ăn tối với

Lam; Các đồi A1, C1, D1, E1 và khu

biên giới Tây Tạng. Ngoài ra, Nepal

rượu vang dưới ánh nến, phiêu

trung tâm tập đoàn cứ điểm của

còn là cái nôi của Phật Giáo với

lưu đôi chút với hoạt động cưỡi

Pháp (Khu hầm Đờ Cát), nơi mà

Lumbini - quê hương của

voi hay lãng du trên xe máy dọc

đâu đó vẫn còn âm vang những

Đức Phật.

theo những triền núi.Đức Phật.

BHUTAN

Khám phá quốc gia hạnh phúc nhất thế giới BEST BHUTAN TRAVEL www.bestbhutantravel.com

Khởi hành: từ TP.HCM Thời gian: 7 ngày 6 đêm Phương tiện: máy bay Khách sạn: 3 sao Ngày khởi hành: 8, 15 & 22/2/2017 Giá: từ 58.640.000VND Hành trình: Trong hành trình mới này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những điểm đặc sắc nhất về một miền đất được coi như “ Kinh đô trên mây”, “Đất nước hạnh phúc nhất thế giới” bằng hành trình kết hợp giữa đi xe và đi bộ sâu vào những làng mạc hẻo lánh của “Vương Quốc Rồng Sấm” và đi thăm những ngôi đền cổ kính cùng những tu viện nằm sâu trên núi cao để cảm nhận được vẻ thanh bình và cuộc sống khác biệt rõ nhất của người dân Bhutan với những miền đất khác.

tiếng hò kéo pháo, tiếng hát mừng reo cho chiến công lẫy lừng: “Giải phóng Điện Biên bộ đôi ta tiến quân trở về, giữa mùa hoa nở miền Tây Bắc tưng bừng ca…”.

WAN D E R LU S T T IP S .COM

156 tours

tours.....

DIEN BIEN

visit the kachnar blossoms

INDIA & NEPAL A Buddhist pilgrimage

VIETRAVEL www.travel.com.vn

VIETRANTOUR www.vietrantour.com.vn

DA LAT

Where love begins VIET FUN TRAVEL www.vietfuntravel.com.vn

BHUTAN

Discover the world’s happiest country BEST BHUTAN TRAVEL www.bestbhutantravel.com

Departure: from Hanoi

Departure: from Ho Chi Minh City

Duration: 3 days and 2 nights

Duration: 10 days and 9 nights

Duration: 4 days and 3 nights

Duration: 7 days and 6 nights

Transportation: Car

Transportation: plane

Transportation: Car

Transportation: plane

Hotels: 3 star

Departure date: February 10 & 24,

Departure date: February 11, 20 &

Departure date: weekly on

Departure date:

March 3, 11 & 17, 2017

25, March 15, 2017.

Tuesday, Thursday, Saturday

February 8, 15 & 22, 2017

Price: from 2,990,000VND

Price: from 39,990,000 VND

and Sunday

Price: from 58,640,000 VND

Price: from 2,963,000 VND Located in a prosperous

This journey will take you to

region of Vietnam, Dien Bien

discover India and Nepal. The

Dalat is known as the city of love,

get the chance to admire the best

mesmerizes visitors with its

destinations selected in India will

a dating haven for couples and a

of “the City of the Clouds” or “the

beautiful, untouched natural

give you a glimpse of the diverse

honeymoon destination for new-

happiest country in the world” as

scenery and its epic history.

and rich ethnicities, religion and

lyweds, with the Valley of Love,

it is also known. The tour com-

Vietrantour’s journey to discover

customs, as well as the building

Xuan Huong Lake, Truc Lam Zen

bines riding and trekking deep

Dien Bien will take you to

style of the region such as the

Monastery, and colourful flowers

into remote villages and delving

famous historic sites such as the

world-famous Taj Mahal - known

and greenery everywhere. Thanks

deeply into the remote villages

campaign headquarters of Dien

for its unique architecture and the

to the cool climate, you can enjoy

of the “Kingdom of the Thunder

Bien Phu – Muong Phang; Him

love story behind it. Nepal has 8

a romantic stay at a luxury resort

Dragon”, visiting ancient temples

Lam bases; A1, C1, D1, E1 hills and

of the 10 highest mountains in the

or a candlelit dinner with wine,

and monasteries located high in

the Command Tunnel of General

world, including Mount Everest,

accompanied by a few adventur-

the mountains. This will enable

de Castries. Dien Bien’s history

which is located along the border

ous activities like elephant riding

you to find a sense of peace

still echoes with the sounds of

with Tibet. Nepal is also the cradle

or taking a motorcycle ride along

and discover how the lives of

cannons, cheers and songs to

of Buddhism, in which the home

the mountain passes.

people in Bhutan are different to

celebrate the glorious victory:

of Buddha Lumbini is situated.

“Dien Bien is liberated, our troops are marching back, during the blossom season, the Northwest mountains soar…”

WANDERLUST TIPS | FEBRUARY 2017

On this new journey, visitors will

those of people in the world.