Lunchmenu
€ 27,00
Voorgerecht Hoofdgerecht Koffie
SUGGESTIEMENU
3-gangen € 39,00 4-gangen € 49,00
Duo van witte pens en ganzenlever, krokant gebakken Sint-Jacobsvruchten, gevulde ravioli, crème van erwt ---Roodbaarsfilet op vel gebakken, beurre blanc van zuring, afgewerkt met een puree van bieslook OF Canette van eend, zalf van aardpeer, jus van sinaas, kroketjes van risotto ---Fantasie van chocoladesorbet, geconfijte citrus, ganache van speculaas en crumble