SUGGESTIES Soep Waterkerssoepje € 8,00 Gerookte forel, schuim van curry
Salades Seizoenssalade
€ 17,00
Salade Italiano
€ 17,00
Geitenkaas, spek, scampi, jonagold afgewerkt met honingdressing Scampi, mozzarella, parmaham, olijven, pepers
Millefeuille salade € 16,00 Krokante tortilla, gemarineerde kip, ijsbergsalade, rivierkreeftjes, gekonfijte paprika, basilicum-yoghurtdressing Salade Seafood
€ 18,00
Salade Niçoise
€ 17,00
Thai Beef salade
€ 16,00
Gegrilde scampi, calamare à la plancha, grijze garnalen, huisbereide tartaar
Verse sashimi van tonijn, ansjovis, olijven, rode ui, croutons
Gemarineerde rundslapjes, soja, lotuswortel, ijsbergsalade, lente ui, 5 spice-kruiden
Hoofdgerechten Gebakken sardienen
€ 25,00
Gebakken Sint-Jacobsvruchten Ravioli van zwarte truffel
€ 28,00
Steak Tartaar klassiek
€ 21,00
Gevulde aubergine, Griekse pasta, tzaziki
Varkensnootjes
Kruidenparmezaankorst, jus van salie, zwarte olijvenpuree
€ 27,00
Filet pur Rossini
€ 37,00
Surf en turf van hoevekip en scampi
€ 27,00
Ribeye USA grainedfed
€ 34,00
Gebakken ganzenlever, gebakken appeltjes, portsausje Oosterse risotto, sausje van gember, citroengras 300 gr. , saus naar keuze
Pasta’s Mezzaluna
Gevuld met parmezaan, rucola en pijnboompit, afgewerkt met scampi met een pittige tomatensaus
€ 19,00
Penne Arrabiata (vegi) € 16,00 Pikante tomatensaus, kappertjes Linguini met gerookte zalm
€ 17,00
Pasta Pesto
€ 18,00
Spaghetti Seafood
€ 32,00
Boursinsausje, bieslook, asperges Gerookte ham, zongedroogde tomaten, pijnboompitten
Scampi’s, gamba’s, vongole, scheermes, mosselen, Sint-Jacobsvruchten
130617_suggestie.indd 1
17/06/13 15:59