Menu 4 55â‚Ź p.Person
ab 10 bis 30 Personen
Vorspeisen
(Große Teller zum teilen)
Degustazione salumi e formaggi Aufschnitt und Käse-Variation UND
Burrata su insalata di pomodori e cipolla rossa Burrata Käse auf Tomaten- Rotezwiebeln- Salat UND
Carpaccio di manzo con spinaci e pecorino di fossa Carpaccio von Rind mit Spinat- Salat und Schaf Käse
Zwischengericht Risotto al radicchio e amarone, con taleggio Risotto von Radicchio und Amarone Rotwein, mit Taleggio Käse
Hauptgerichte
(aus Wähl)
Coda di rospo in padella con salsa allo zafferano e patate al prezzemolo Seeteufel Medaillons aus der Pfanne, mit Safran- Sauce und Petersilien- Kartoffeln ODER Filetto mignon di manzo, con insalata di rucola e testun in foglia di noce Filet Mignon vom Rind mit Salat von Rucola und Testun Käse (Schaf Milch Käse gereift in Nussbaum Blätter)
Dessert Dessertvariation