2510COF4
7YV;HRL 7 HWWSPJH[PVU KL]LSVWTLU[ Rousselot has developed a new hydrolyzed gelatin, ProTake, that can be used in health products, better4you concepts such as less sugar, less fat and protein enrichment. Rousselot wishes to test the ingredient in different applications, to achieve a good insight in the typical properties of this product.
www.has.nl/en This project was carried out by: 3URMHFW PHPEHUV
7LP 3HVVHUV )RRG 7HFKQRORJ\
3URMHFW OHDGHU
-XOHV YDQ GHU .UXÄ’V )RRG 7HFKQRORJ\ $OSKRQV YDQ (US
2612ZTM4
/L[ ILOHSLU ]HU TH_PTHHS THH[ZJOHWWLSPQR YLUKLTLU[ VW PU]LZ[LYPUNLU PU AVL[LYTLLY De opdrachtgever is op zoek naar verbinding tussen de publieke ruimte en het maatschappelijk domein. Argumentatie voor investeringen d.m.v. een afwegingsmodel en systematiek komt hierbij aan bod. Daarnaast een duidelijke focus op het aantonen van maatschappelijk rendement en een blik op het samenbrengen van het fysiek met het sociaal domein. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
5HQV %RQHNDPS 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
5REEHUW 3DOV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ 8UVXOD .LUFKKROWHV ,QKRXGVGHVNXQGLJH
0DLNH .RQLQJV $GYLVHXU
3DXO YDQ GHU 'RQN
3URMHFWOHLGHU
3506VMF4
6UKLYaVLR LU HK]PLZ ]VVY VUSPUL ]SLLZ]LYRVVW Van Melik Food Groep is een ontwikkelaar van diverse foodconcepten en ziet een grote kans in online vleesverkoop. Aan ons de opdracht om een onderscheidende positionering te vinden die toegevoegde waarde biedt voor de consument. De concepten worden gebaseerd op trend-, concurrentie- en afnemersanalyes.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
6DQGHU %ĒOVPD )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
3URMHFWOHLGHU
*ZHQGRO\Q YDQ GHU 6OLNNH )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
+HQULÈWWH *XÆULQ
3604COD4
5H[\\YSPQR )VLYLU! )VLYLU PU IHSHUZ TL[ TLUZ KPLY LU VTNL]PUN Steeds meer boerenbedrijven stappen over naar een meer natuurlijke bedrijfsvoering, door bijvoorbeeld varkens te houden in de natuur. De transitie naar het bedrijfsmodel van Natuurlijk Boeren brengt obstakels met zich mee op het gebied van wet- en regelgeving en areaalorganisatie. Dit project geeft een aanzet tot oplossingen voor deze obstakels. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
-RVKXD YDQ :HUVFK 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
6YHQ 5RELQV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
3URMHFWOHLGHU
6RŷH YDQ %R[WHO 0LOLHXNXQGH
-HURHQ %D[
3606CER4
4HYR[VUKLYaVLR UHHY OL[ NLIY\PR ]HU IPVSVNPZJOL NL^HZILZJOLYTPUNZTPKKLSLU De afgelopen jaren is de vraag naar biologische gewasbeschermingsmiddelen in de agrarische sector toegenomen. Het bedrijf Certis Europe B.V. is gespecialiseerd in de ontwikkeling, marketing en verkoop van gewasbeschermingsmiddelen. Certis Europe B.V. wil inzicht krijgen in het huidige en toekomstige gebruik van biologische gewasbeschermingsmiddelen bij vollegrond telers. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0LQNH YDQ /HĒVHQ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV 0DGHORQ 1LHXZHVWHHJ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3URMHFWOHLGHU
.ODDV 6FKRXWHQ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3DWULFN 6HQJHUV
Milieu Arbeidsomstandigheden Besturing van de Organisatie Mensen rechten Maatschappelijke betrokkenheid
/(: 4HH[ZJOHWWLSPQR =LYHU[^VVYK Ondernemen Binnen HAS Hogeschool zijn veel duurzame initiatieven gaande. Echter is dit niet gestructureerd en er ontbreekt inzicht en samenhang. Door middel van een stakeholderanalyse leveren wij bouwstenen aan om duurzaamheid verder te integreren binnen de strategische koers van de HAS.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0DULDQ YDQ GHQ %HUJ 'HQQLV YDQ /LHVKRXW 0LOLHXNXQGH
3URMHFWOHLGHU
+DQV .UÓGHU ,QKRXGVGHVNXQGLJH
/HRQLH 9DQ 'HU =DQGHQ 2SGUDFKWJHYHU
$QGRU YDQ 'Ä’N
40838-A028
Consument aangelegenheden
Eerlijk zaken doen
4521WAM4
Het beheren van een moerasgebied in 4HJLKVUPw Waterschap Aa en Maas wil helpen om Monospitovsko Blato, een moerasgebied in Macedonië, te ontwikkelen tot waardevol natuurgebied. Door middel van een 0-meting van water(kwaliteit), ÅVYH LU MH\UH ^VYK[ LLU ILOLLYWSHU VWNLZ[LSK /PLYIPQ ^VYK[ YLRLUPUN gehouden met de capaciteiten van de gemeente. Een andere doelstelling is het ontwikkelen van ecotoerisme. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
/RQQHNH +DDN 7RHJHSDVWH %LRORJLH
3URMHFWOHLGHU
6LPRQH +HQGULNV 7RHJHSDVWH %LRORJLH
%DUW YDQ 5RVPDOHQ 7RHJHSDVWH %LRORJLH
+XXE YDQ 2VFK
4602WHA4
6WLU PUMVYTH[PLWVY[HHS >H[LYZJOHW /\UaL LU (H»Z Dit project vormt de start van het ontwikkeltraject van een open informatieportaal voor Waterschap Hunze en Aa’s. Het waterschap wil niet alleen open data aanbieden, maar wil een stap verder gaan door de gebruiker ook van informatie te voorzien.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
7LP -DFREV .HQ $UWV *HR 0HGLD 'HVLJQ
3URMHFWOHLGHU
0HO YDQ 'UXQHQ ,QKRXGVGHVNXQGLJH
-HURHQ 2RPHQ ,QKRXGVGHVNXQGLJH
:RXWHU 7KĒV
4604COC4
-LY ^HHYKL]VSSL YLZ[Z[YVTLU HAS Hogeschool en Biostream B.V. werken samen aan het ontwikkelen van applicatierapporten voor het omzetten van biomassa naar grondstoffen voor de Biobased economy.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
6MRHUG .XUYHUV 0LOLHXNXQGH
3URMHFWOHLGHU
/DUV YDQ /XEHHN 0LOLHXNXQGH
5RE %DNNHU ,QKRXGVGHVNXQGLJH 'LPLWUL /DPHUV
5528COF4
;/; VW[PTHSPZH[PL ]HU ]VVY]LYWHR[L ]PZWYVK\J[LU ]HU (UV]H :LHMVVK ) = Het optimaliseren van de houdbaarheid van de visproducten (panga, kabeljauw en verse zalm) in skin-pack. Hierbij wordt onderzoek gedaan naar de invloed van de verpakking, het verpakkingsproces, conserverende ingrediënten en methodes om drip tegen te gaan, op de houdbaarheid.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
6YHQ 5HLQWMHQV 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
3URMHFWOHLGHU
0DULDQ (QJHOHQ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
$ULDQQH %HUJPDQV
5558COF4
:TVVK ¶ * WYVQLJ[ Smood is een bedrijf dat innovatieve en gezonde voeding ontwikkelt voor mensen met een sportieve levensstijl. Voor een nieuw product, een product bestaande uit haver met een coating van groente en fruit, zijn wij nu bezig met de ontwikkeling van een nieuw concept, verpakking en marketing- en communicatieplan.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
+DQQD 1RRUGKRI )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
3URMHFWOHLGHU
'RULV YDQ +HOYHUW )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
&KDUORWWH GH %DDĒ )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
$QWLHQ YDQ =XLGEHUJ
5577CTH4
4LLY^HHYKL \P[ ]HYRLUZTHNLU LU YLJ[\TZ Waarde toevoegen aan bijproducten staat centraal binnen CTH. Daarom worden in dit project de kansen voor verdere verwaarding van magen en rectums onderzocht in twee haalbaarheidsstudies. Het resultaat zal een adviesrapport opleveren waarin de technischeLU ÄUHUJPLLS LJVUVTPZJOL OHHSIHHYOLPK ^VYK[ NL[VL[Z[
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ Projectleider
0DUF YDQ GHQ +RRJHQ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV 5REHUW &RQĒQ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
Arie Broere
5582HAS4
6W[PTHSPZH[PL ]HU RYLRLSR^LLR PU 6LNHUKH Het Flying Food Project is een initiatief van TNO om een alternatieve eiwitrijke voedingsbron (krekels) te introduceren binnen de lagere bevolkingsklasse van Oeganda & Kenia. HAS studenten hebben in Oeganda onderzoek gedaan naar verbetering van het dieet en ei-leg substraat van de krekels en boeren geholpen bij kweken van krekels.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
-R\FH YDQ *LQNHO 5LFKDUG .LUVFKEDXP
%DV YDQ 5DYHQKRUVW -RHO &RUQLHOMH 7RHJHSDVWH %LRORJLH
1LHNL YDQ GHU .XÄ’O 'LHU HQ YHHKRXGHUÄ’
$UMDQ %RUJKXLV ,QKRXGVGHVNXQGLJH
)HPNH 6FKDDIVWUD
3URMHFWOHLGHU
5582COC4
9LJ`JVSK *VVSIV_ Technische en commerciële ontwikkeling van een disposable online verzendverpakking om producten gekoeld te vervoeren binnen een ongekoelde keten.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
3URMHFWEHJHOHLGLQJ
-RRVW GH /DDW )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
$QJHOD 0RHNHQ )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
5RHO YDQ GHQ %HUJ
“Cool has never been so cool”
5583MIS4
Ontwikkelen van de tarwe tortilla’s van de toekomst Mission Foods Roermond is een producent van tortilla’s en heeft een opdracht opgesteld om onderzoek te doen naar productie van conserveermiddelvrije tortilla’s, die tenminste vier maanden houdbaar zijn bij kamertemperatuur. Daarnaast wordt er onderzoek gedaan naar de invloed van de verschillende parameters in bloem op de kwaliteit van de tortilla’s. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: Projectleden
Juul Hinssen (Voedingsmiddelentechnologie)
Projectleider
Ella Koper (Voedingsmiddelentechnologie) Linda Bonte
5584VBZ4
De uitdaging van het verduurzamen ]HU ]LYWHRRPUNLU De Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ) wil haar leden inspireren. Twee studenten Food Design & Innovation (Food Packaging) gaan, gebaseerd op een gedegen onderzoek naar duurzaamheid in deze industrie, een tiental duurzame verpakkingen ontwerpen, welke in juni 2016 gepresenteerd gaan worden aan de leden van het VBZ. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
5RRVPDULH .UDPHU )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
3URMHFWOHLGHU
1LNNL *URRWH 6FKDDUVEHUJ )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
6WHIDQ +HUPVHQ
5587AGR4
6U[^PRRLSPUN ]HU ]LNL[HYPZJOL frituursnacks Voor Febo Productie B.V. worden meerdere vegetarische snacks VU[^PRRLSK KPL HHUZS\P[LU IPQ KL ^LUZLU ]HU LLU ZWLJPÄLRL KVLSNYVLW Het project start met conceptontwikkeling en zal eindigen met opschaling en productie van de eindproducten.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
(OLQ +HUPXV 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
3URMHFWOHLGHU
/LQGD +XĒERRP )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
.LP YDQ 'XHUHQ GHQ +ROODQGHU )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
-RRVW /LQVFKRRWHQ
5601RAD4_3866
6UKLYaVLR UHHY 509 ZWLJ[YVZJVWPL LU WYVJLZWHYHTL[LYZ VW LLU ZOLL[PUN IYVVKSPQU Rademaker BV richt zich op de ontwikkeling en verkoop van installaties, inclusief procesbesturing en automatisering voor de deeg verwerkende industrie. In dit afstudeerproject wordt onderzoek gedaan naar de mogelijkheden voor het meten van deeg met near-infrared spectroscopie en naar de procesparameters van de sheeting broodlijn.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOLG
)UHGHULTXH &DWVPDQ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
3URMHFWOHLGHU
-DVSHU YDQ GHQ %URHN 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH 0DWKLHX YDQ 6RQ
5602VBZ4
( TVKLS [V PTWYV]L Z\Z[HPUHIPSP[` PU ZTHSS YH^ TH[LYPHSZ The goal for this project is to create a model to sustainability improvement of small raw materials used by the confectionery and bakery industry, with focus on liquorice. Vanilla, gum arabic, cinnamon, anise and coconut oil are also reviewed. The project is commissioned by VBZ, with support from MVO Nederland.
www.has.nl/en This project was carried out by: 3URMHFW PHPEHUV
1LFROH %UXVFKNH ,QWHUQDWLRQDO )RRG $JULEXVLQHVV
3URMHFW OHDGHU
-RGLH GH .OHUN (QYLURQPHQWDO 6FLHQFH %DUEDUD YDQ 0RVVHYHOGH
5603COG4
9LHK` MVY 9L[HPS De lekkerste Italiaanse slasoorten naar de eettafel van iedere consument brengen is een wens van het merk Ready to Eat, onderdeel van Lukassen AGF. Hiervoor zal onderzocht worden in hoeverre hier vraag naar is en welke propositie hierbij het beste past.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
.HQQHWK %DXPHLVWHU )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
(YHOLQH %URFNKXV )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
3URMHFWOHLGHU
-HVVLH YDQ +RRII )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ $EHO -DQ %UDQG
5612COF4
+L TLLY^HHYKL ]HU /77 VW ]SLLZWYVK\J[LU In dit project wordt de meerwaarde van HPP onderzocht. HPP is een milde conserveringstechniek waarbij voedingsmiddelen bloot worden gesteld aan ultra hoge druk (tussen de 1000 en 7000 bar). In dit onderzoek is gekeken wat er nog meer mogelijk is met HPP en dat met betrekking tot verandering in fysische eigenschappen van vleesproducten. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0LORX 9Ä’YHUEHUJ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
3URMHFWOHLGHU
(PP\ 6RPPHUV 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
5RE YDQ 'LHSHQEHHN
5614COF4
Dutch Future Egg /L[ KVLS ]HU OL[ WYVQLJ[ PZ OL[ PKLU[PÄJLYLU ]HU WV[LU[PwSL TLLY^HHYKL voor de legpluimveesector met als uitgangspunt een eerlijke marge voor de legpluimveehouder. Vanuit bedrijfskundig perspectief vier onderbouwde ontwikkelingsrichtingen bieden voor de legpluimveesector, middels het ontwikkelen van vier mogelijke toekomstscenario’s met vier optimaal daarop inspelende businessmodellen
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
1LFROH YDQ %HUJHÄ’N (PLHO )ULHVHQ
3URMHFWOHLGHU
0DULVND YDQ *LOV %HGUÄ’IVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
:LP GH .RQLQJ ,QKRXGVGHVNXQGLJH
5ROI .HUNKRI 0RJRW
5615COF4
Dutch Future Egg /L[ KVLS ]HU OL[ WYVQLJ[ PZ OL[ PKLU[PÄJLYLU ]HU WV[LU[PwSL TLLY^HHYKL voor de legpluimveesector met als uitgangspunt een eerlijke marge voor de legpluimveehouder. De focus van dit deelproject ligt op het inventariseren en beoordelen van innovatiemogelijkheden vanuit voedingsmiddelentechnologisch vakgebied. Ook wordt gekeken naar inhoudsstoffen en technologische mogelijkheden met ei.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
$PEHU YDQ ,ZDDUGHQ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
3URMHFWOHLGHU
'DDQ 6SUHQJHUV 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
&RHQ 9ORWKXL]HQ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
0DWKLHX YDQ 6RQ
5616COF4
Dutch Future Egg /L[ KVLS ]HU OL[ WYVQLJ[ PZ OL[ PKLU[PÄJLYLU ]HU WV[LU[PwSL TLLY^HHYKL voor de legpluimveesector met als uitgangspunt een eerlijke marge voor de legpluimveehouder. Er is een toekomstvisie voor 2025 ontwikkeld, die het uitgangspunt vormt voor het ontwikkelen van concepten met eieren. Deze concepten sluiten aan bij de wensen en behoeften van de consument over 10 jaar.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
)HOL[ 6PHWV )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
&DUOLQD GH 9LVVHU )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
(Y\ GH :LOGH )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
3HWUD +DDĒHU )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
&RQQ\ YDQ ,SSHUHQ
3URMHFWOHLGHU
5623VIN4
6W[PTHSPZH[PL ^PQU PU LL[IHYL ]VYT Tijdens dit project is in opdracht van Vinoos by AMS wijn in eetbare vorm ontwikkeld; een winegum met echte wijnsmaak. Het concept creëert een luxe wijnbeleving in diverse wijnsmaken (rood, wit, rosé en champagne). Om de structuur van de winegum te verbeteren is gebruik gemaakt van een bindmiddel uit zeewier.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0DWWKĒV +ROOHVWHOOH 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
3URMHFWOHLGHU
/DXUD 9LQN 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
&DUU\ YDQ 'ĒN
®
Wine Design
5635SFB4
)PQLU VW KL RHHY[ Bijensterfte, een steeds groter wordend probleem waar stichting Food4Bees zich sinds 2012 voor inzet. Tijdens dit project zullen er twee webapplicaties opgeleverd worden die aandacht moeten genereren voor dit probleem.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
.DUV WHU +RUVW -RV YDQ *HPHUW 7RHJHSDVWH %LRORJLH
7KRPDV *URRW &DVSHU 6OHQGHUV *HR 0HGLD 'HVLJQ
.DULQ YDQ 'XHUHQ GHQ +ROODQGHU ,QKRXGVGHVNXQGLJH
-RKQ <SPD 3URMHFWEHJHOHLGHU
+XXE %UXHQV
3URMHFWOHLGHU
5672
.YLLU <YIHU :VS\[PVUZ Green Urban Solutions zoals ‘groene daken’, ‘groene gevels’, ‘indoor NYVLU» LU ZWLJPÄLR VU[^VYWLU HHUWSHU[ PU LU YVUK KL Z[HK OLIILU verschillende meerwaarde, zoals: bijdragen aan stedelijke waterberging, reductie van het ‘hitte-eiland effect’ en het produceren van voedsel. Het doel van deze beroepsopdracht is om drie nieuwe businessmodellen van Green Urban Solutions te ontwikkelen en een advies te geven voor het betrekken van stakeholders om deze modellen te versterken en verwezenlijken. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
-HURHQ %RXPDQ 0LOLHXNXQGH
6DQGHU 3RVWKXPXV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
3URMHFWOHLGHU
/RHN 9HVWHUV ,QWHUQDWLRQDO )RRG $JULEXVLQHVV
+LHONH YDQ GHU 0HXOHQ
5781 0DUWHQV HQ 9DQ 2RUG $DQQHPLQJVEHGUÄ&#x2019;I % 9 PHL
)LOLLYWSHU ]VVY KL ,TWLSZL >HHYK De Empelse Waard is een uiterwaard van de Maas noordelijk van â&#x20AC;&#x2122;s-Hertogenbosch in eigendom en beheer bij Natuurmonumenten. HAS Hogeschool en Natuurmonumenten werken gezamenlijk naar de situatie dat HAS Hogeschool vanaf 2016 het beheer overneemt. Hiervoor wordt een beheerplan opgesteld met als bijzonderheid de aansluiting op onderwijsactiviteiten voor HAS-studenten.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
&RHQ YDQ 7XÄ&#x2019;O 7RHJHSDVWH %LRORJLH
'LUN 6SUXÄ&#x2019;W 7RHJHSDVWH %LRORJLH
)RQV 0DQGLJHUV /LDQQH 6FKUÃ&#x201C;GHU 1DWXXUPRQXPHQWHQ
0DUJMH 9RHWHQ ,QKRXGVGHVNXQGLJH
&DURO YDQ +HOPRQG
3URMHFWOHLGHU
5798
4VKLSPUN MVY [OL UL^ [OLYTHS WYVJLZZPUN WPSV[ WSHU[ H[ /(: HAS University of Applied Sciences jumps aboard the innovation wagon with a new modular thermal processing pilot plant, enabling students to experience processing theory in reality. Modeling heat [YLH[TLU[ ^OPSL JVUZPKLYPUN WYVK\J[ ]PZJVZP[` HUK ÅL_PISL ZL[[PUNZ PZ now possible thanks to the new cooperation between HAS and OMVE. An exciting future is ahead. www.has.nl/en This project was carried out by: 3URMHFW PHPEHUV
:LOOHP .RUWODQG )RRG 7HFKQRORJ\
3URMHFW OHDGHU
:LHNH %RHUNDPS )RRG 7HFKQRORJ\
+HQN -DQ 0HĒHU
5804
+L PU]SVLK ]HU KL YLK\J[PL ]HU , U\TTLYZ VW KL ]VLKPUNZ^HHYKLU Het doel van dit project is om te onderzoeken of de trend om E-nummers in producten te reduceren geleid heeft tot geherformuleerde producten met een verhoogd gehalte aan zout, suiker of verzadigd vet. Er wordt gebruik gemaakt van databases om producten van een aantal jaar geleden en het heden te vergelijken.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: Projectleden 3URMHFWOHLGHU
7LPR YDQ +DUGHYHO 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
0RQLHN (UPHQ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
$QQHOLHV YDQ *XQVW
5806
/VYZL ZOVWWPUN Een inzicht in de paardenhandel-keten Een beeld schetsen van de huidige paardenhandel met als doel een nieuw verdienmodel te creëren voor de fokker. Middels het afnemen van diepte-interviews bij deskundigen uit de gehele sector wordt er kennis opgedaan vanuit de praktijk. Met deze kennis zal er een ‘nieuw’ verdienmodel ontwikkeld worden voor de fokker.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
.LP 'HUNV 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
/XF -DQVHQ 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
.LRQD -DQVHQ 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
/HFWRUDDW ,QQRYDWLHI 2QGHUQHPHQ LQ GH 3DDUGHQKRXGHUĒ
2SGUDFKWJHYHU
5810
Gezondheid & Locatie Er wordt onderzocht of er een verband bestaat tussen de sociaaleconomische status van de woonomgeving, en het aankoopen consumptiegedrag op het gebied van non-alcoholische dranken. Daarnaast wordt er een concept ontwikkeld om de consument bewuster te maken van zijn of haar non-alcoholische drankconsumptie.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
-HVVH YDQ 9HJKHO *HR 0HGLD 'HVLJQ
(\OLHQ /RPPHQ )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
3URMHFWOHLGHU
0DUJR $DUQLQN
65112GEM4
+L ;LLR /L[ VUILRLUKL NL]HHY ]VVY KL IL]VSRPUN& Bent u bekend met de ziekte van Lyme? Hoe moet u zich beschermen? Is het dragen van een pet zinvol? Welke voorlichting werkt? Voor wie is voorlichting nodig? Waar leeft een teek graag? Kunnen beheermaatregelen helpen? Allemaal vragen die in dit onderzoek beantwoord worden!
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
-RHS $OWKXL]HQ 7RHJHSDVWH %LRORJLH
7KRP 6ODDWV 7RHJHSDVWH %LRORJLH /LQGD YDQ +HHV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
+DUULÃ&#x2C6;W 3XOOHQV 3URMHFWEHJHOHLGHU
0DULHNH :LOOHPVHQ
3URMHFWOHLGHU
65116COO4
Biodiviersiteit in Brabantse bossen In de Nederlandse bossen zijn verarming en verzuring een groeiend probleem. Door de aanplant van andere boomsoorten wordt getracht de strooisellaag te veranderen ten behoeve van de biodiversiteit. Dit project zet de eerste stap in het bepalen van het effect van deze aangeplante boomsoorten op de bodemkwaliteit.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
3URMHFWOHLGHUV
-XUJHQ YDQ GHQ %HUJ 7RHJHSDVWH %LRORJLH
-DVSHU &DUGLQDDOV 7RHJHSDVWH %LRORJLH
0DDLNH GH *UDDI +HQFR 9RQN 1RRUGHJUDDI
65124COG4
;OL PUÅ\LUJL VM LU]PYVUTLU[HS MHJ[VYZ VU [PWI\YU KL]LSVWTLU[ PU J\J\TILY Tipburn is a disorder which occurs in cucumber. To prevent tipburn, it is essential to know in which conditions tipburn occurs. In this research we created tipburn in cucumber by using different environmental factors: temperature, electrical conductivity, K+ and Ca2+ concentration, relative O\TPKP[` HPY ÅV^ SPNO[ M\UNPJPKLZ HUK WLZ[PJPKLZ
www.has.nl/en This project was carried out by: 3URMHFW PHPEHUV
%HDXGÆ %HUJNDPS $SSOLHG %LRORJ\
3URMHFW OHDGHU
0HJDQ *DUQLHU $SSOLHG %LRORJ\
0DUORHV +HQGULNV 6SHFLDOLVW
+DQQHNH YDQ /HXU
6525KOP4
+YVULZ PU KL IPVSVNPZJOL NL^HZILZJOLYTPUN Doel van het onderzoek is om de mogelijkheden in kaart te brengen die drones kunnen bieden voor scouten van ziekten en plagen alsmede voor het uitzetten van biologische bestrijders.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
*XLGR 5RR]HPRQG 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
7RP 9URHJRS 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
5RELQ =ZDUW %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3HWHU YDQ 2HQH ,QKRXGVGHVNXQGLJH
$ULDQQH .UHJJHPHĒHU
3URMHFWOHLGHU
65135FLO4 -
)\ZPULZZWSHU 4PKKLU LU A\PK (TLYPRH Mogelijkheden voor de orchideeënmarkt in de regio Een marktonderzoek voor Midden- en Zuid-Amerika gericht op de orchideeën. Met name Brazilië is belangrijk in dit onderzoek. Daarnaast wordt er gekeken naar Mexico, Peru, Costa Rica en Guatemala. Het andere deel van het onderzoek richt zich op het opzetten van een eigen onafhankelijke locatie in Holambra, SP, Brazilië
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ 3URMHFWOHLGHU
0DUFR +HĒQHQ 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
+DQV +HHVHQ
65137VNS4
,LU UPL\^L ILSL]PUNZ[\PU ]VVY 7HYR ,LT^PQR De doelstelling is het maken van een breed gedragen ontwerp en beheerplan zodat de huidige tuin van de zorglocatie Park Eemwijk getransformeerd kan worden naar een belevingstuin voor mensen met dementie. Voor de bewoners met dementie geldt dat de tuin een positieve bijdrage levert aan de kwaliteit van leven.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
3LHWHU %LHPDQV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
3URMHFWOHLGHU
/DXUD YDQ 0HUULÈQERHU 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ &DUROLQH GH )HĒWHU ,QKRXGVGHVNXQGLJH
-DVSHU 0DOOHNRRWH
65141ZEI4
=LYNYVLUPUN \P[]HSZ^LNLU ALPZ[ De projectopdracht betreft het schrijven van een haalbaarheidsrapport naar de mogelijkheden en onmogelijkheden voor vergroening langs uitvalsweg in Zeist. Na een uitgebreide ruimtelijke en beleidsmatige analyse worden de meest kansrijke onderzoeksgebieden uitgekozen tot projectgebieden. Elk projectgebied wordt uitgewerkt met een visie, inrichtingsplan, maatregelenpakket, kostenraming en beheerplan.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
-RVK /XÄ&#x2019;N[ 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
3URMHFWOHLGHU
1LHN 9HOHPD 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ 3DXO YDQ GHU 'RQN ,QKRXGVGHVNXQGLJH
0DLNH .RQLQJV
65143HAM4
/HTVLU 7YLJPZPVU ,HNSL Het bedrijf Hamoen L.M.B. wil gewassen sensen door middel van een Unmanned Aerial Vehicle (UAV). Deze dienst zal worden uitgevoerd onder de naam Hamoen Precision Eagle. Dit project draait om het opzetten en gebruiksklaar maken van deze remote-sensing dienst.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
-DQQLFN 3HOOH 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
3URMHFWOHLGHU
1LFN YDQ GHQ %HUNPRUWHO 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
3HWHU YDQ 2HQH $ULDQQH .UHJJHPHÄ&#x2019;HU
6560SHB4
/LYLUIVLYLU >PSOLSTPUHWHYR 0U]LU[HYPZH[PL LU ILVVYKLSPUN UH[\\Y^HHYKL Herenboeren is een nieuw concept om samen duurzaam voedsel te produceren waarbij samenwerking tussen landbouw en natuur centraal staat. Om de samenwerking goed te laten verlopen is de nulsituatie van KL O\PKPNL Ã&#x2026;VYH LU MH\UH ILWHHSK =LY]VSNLUZ PZ LLU TVUP[VYPUNZWSHU opgesteld waarmee verdere ontwikkelingen over de komende jaren in kaart worden gebracht. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
,ULV %HÄ&#x2019;HPDQ 0DNV YDQ GHQ %RVFK -XUULÃ&#x2C6;Q .RRÄ&#x2019;PDQ 7RHJHSDVWH %LRORJLH
3URMHFWOHLGHU
$QQ\ YDQ GHU :LHOHQ ,QKRXGVGHVNXQGLJH
5HQH 4XLQWHQ
6598NUE4
6UKLYaVLR UHHY LJVSVNPZJOL PUYPJO[PUN Hooidonksche beek en omgeving Om het functioneren van de ecologische verbindingszones bij de Hooidonksche beek te verbeteren wordt een inrichtingsplan voor de Hooidonksche beek en voor de vijver geschreven. Daarnaast worden ideeën gegeven voor een inrichting van het toekomstig Van Gogh landschap. Doelsoorten waarmee rekening wordt gehouden zijn: kamsalamander, kleine ijsvogelvlinder en watervleermuis. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0LFKHOOH 0HJHQV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
-DQQH %URXZHUV %ULWW YDQ 0RXULN 7RHJHSDVWH %LRORJLH
.DULQ YDQ 'XHUHQ GHQ +ROODQGHU ,QKRXGVGHVNXQGLJH
$UQRXG YDQ GHU :DO ,QKRXGVGHVNXQGLJH
5HQH 4XLQWHQ
3URMHFWOHLGHU
6602LUC4
)LSLLM[\PULU PU KL 4HHZK\PULU Het opstellen van een business case voor Maatschap Lucassen, waarbij wordt gezocht naar een samenwerkingsverband tussen verschillende agrarische bedrijven binnen gemeente Bergen. Het doel van de opdracht is agro-toeristische activiteiten te verkennen die een aantrekkende werking hebben op recreanten en hoge belevingswaarde vertegenwoordigen.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
/XXN YDQ GHQ +RYHQ %HGUÄ&#x2019;IVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
*XLGR -DQVVHQ 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
/XFDV 1LHVVLQJ 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
(VWKHU 9HQQHNHQV +DUULÃ&#x2C6;W 3XOOHQV ,QKRXGVGHVNXQGLJHQ
$QGRU YDQ 'Ä&#x2019;N
3URMHFWOHLGHU
6605COO4
=LY^HHYKPUN PUOV\KZZ[VɈLU .H\S[OLYPH WYVJ\TILUZ Special Plant is een sierteeltbedrijf en is gespecialiseerd in het telen van de plant Gaultheria procumbens. Hierbij ontstaat een reststroom welke bestaat uit afgekeurde planten. Deze plant staat bekend om de aanwezigheid van etherische wintergreen olie, met als hoofdbestanddeel methylsalicylaat. Onze opdracht is het vinden van een nuttige toepassing voor het verwaarden van deze reststroom. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
3HUQLOOH 0XOGHU 0LOLHXNXQGH
0DWWKĒV .RN 0LOLHXNXQGH
3URMHFWOHLGHU
*HUW -DQ YDQ 'HOIW
6607LTO04
>HHY ]LYKPLU[ KL IVLY PU aPQU IYVVK TLL VW .VLYLL 6]LYÅHRRLL& Om die vraag te beantwoorden wordt, in samenwerking met LTO Noord HMKLSPUN .VLYLL 6]LYÅHRRLL OL[ (NYHYPZJO 6U[^PRRLSPUNZWYVNYHTTH opgesteld. Dat moet zorgen voor een gezonde en toekomstbestendige agrarische sector midden in de markt en in de maatschappij op het eiland, maar bovenal dat de boer zijn brood gegarandeerd is, het liefst met beleg. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0DUORHV YDQ (FN %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3URMHFWOHLGHU
6DQGHU .URH]H 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
/RENH YDQ 2RUVFKRW ,QKRXGVGHVNXQGLJH
-RV .RHQGHUV
6608STD4
+\PUIVLYLU VVR PU KL [VLRVTZ[ Stichting Duinboeren is een organisatie die zich inzet voor agrarische bedrijven die zijn gelegen in de schil rond het Nationaal Park De Loonse en Drunense Duinen. Sinds de oprichting in 1992 is er op de aandachtsvelden innovatie, verbreding, leefbaarheid en landschapsbeheer veel bereikt. Echter, de laatste jaren is dit door verschillende oorzaken verwaterd. Het doel van deze bedrijfsopdracht is het komen tot een nieuwe koers voor Stichting Duinboeren. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
1RXG YDQ GHU +HÄ&#x2019;GHQ 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
3URMHFWOHLGHU
6DQGUD YDQ :LOOLJHQ ,QKRXGVGHVNXQGLJH
&KULVW 7LHOHPDQV
6610C004
=LYUPL\^LU ]HU 5\[YP5VYT º4LZ[Z[VɈLU» Speciaal voor agrarische ondernemers, adviseurs én studenten heeft OCI Agro de kenniswebsite NutriNorm ontwikkeld. Onder het motto ‘Strooi met kennis’ geeft de meststoffenproducent veel praktische informatie over bemesting. De BO-studenten werken aan het vernieuwen van het hoofdstuk ‘Meststoffen’. Zij brengen inhoudelijke kennis in, maar moeten ook hun communicatievaardigheden aanspreken.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0DDUWHQ YDQ +DO 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
7RP &ROEHUV %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3URMHFWOHLGHU
/DXUHQV YDQ GHU /HĒ 3HUU\ YDQ .HUNKRYHQ
6615OUD4
,ɈLJ[LU ]HU RSPTHH[]LYHUKLYPUN VW OL[ NYVLUILZ[HUK ]HU NLTLLU[L 3VWPR 6\KL^H[LY LU >VLYKLU Inzicht verkrijgen in de houdbaarheid van het bestaande groenbestand van de gemeenten Lopik, Oudewater en Woerden, bij een veranderend klimaat en samenhangende ruimtelijke veranderingen. Het onderzoek resulteert in een gesimuleerd toekomstbeeld, een analyse van het groenbestand, gevoeligheid van groenbestand bij klimaatverandering en enkele ontwikkelingscenario’s voor houdbaar groen. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
5RELQ +HQGULNVHQ 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
0DUW -DQ 'HNNHU 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
7KĒV %RQJHUV *HR 0HGLD 'HVLJQ
:RXWHU 7KĒV ,QKRXGVGHVNXQGLJH
-RKDQ 9ULH]HNRON
3URMHFWOHLGHU
6616NAT4
5PL[ OV\[PNL NL^HZZLU [V[ IPVTHZZH Voor het Interregproject ‘Natuurlijk groen als grondstof’ ontwikkelden studenten een werkwijze en systematiek om inzicht te krijgen in lokaalregionale verdienmodellen voor niet-houtige biomassastromen. Onder deze niet-houtige biomassastromen worden gras-, kruiden-, riet- en heidemaaisels in natuurgebieden gerekend.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
6DQGHU 3HHWHUV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
3URMHFWOHLGHU
-RULV +XUNPDQV 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
8UVXOD .LUFKKROWHV ,QKRXGVGHVNXQGLJH
3DXO YDQ GHU 'RQN
BO6618COG4
/L[ NLIY\PR ]HU SVJH[PL PUMVYTH[PL ]VVY de Enk en van den Borne 3VJH[PL ZWLJPÄLRL NLNL]LUZ ^VYKLU Z[LLKZ TLLY [VLNLWHZ[ PU KL agrarische sector, maar ook in het beheer van golfbanen. Tijdens deze opdracht wordt er gewerkt aan een gestructureerde datastructuur, -verwerking en –opslag van deze locatiegegevens. Daarnaast wordt er door de Tuinbouw en akkerbouw-studenten onderzocht of er een beregening sturingsprogramma ontwikkeld kan worden. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
*LHO YDQ GHU /HHVW *HR 0HGLD 'HVLJQ
%LUJLW $QWRQLVVHQ *HR 0HGLD 'HVLJQ
.HHV *XQWHU 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
-RHS &RQMDHUWV 7XLQERXZ HQ DNNHUERXZ
7RLQH %XĒV
3URMHFWOHLGHU
6636HOL4
4HYRL[ 6WWVY[\UP[PLZ MVY +\[JO 9VZL )YLLKLYZ PU ;OHPSHUK The goal of the project is to create a complete business plan to enter the Thai rose market. In order to achieve better insight into the subject, two students were sent directly to Thailand to research the local production, regulations and consumer market.
www.has.nl/en This project was carried out by: 3URMHFW PHPEHUV
&DUOR +XEHQ +RUWLFXOWXUH %XVLQHVV 0DQDJHPHQW
3URMHFW OHDGHU
'RXQJMDL 7ULZRQJSDLVDUQ ,QWHUQDWLRQDO )RRG $JULEXVLQHVV
5RJHU :DWWV $VVLVWDQW SURMHFW OHDGHU
7RP YDQ 0XĒZĒN
6639COG4
3PNO[ PUK\JLK LSPJP[H[PVU VM WO`[VJOLTPJHS WYVK\J[PVU PU OPNOLY WSHU[Z ,_WSVYH[VY` YLZLHYJO VM IL[H JHYV[LUL Ã&#x2026;H]VUVPKZ HUK NS\JVZPUVSH[LZ production in lettuce, spinach, basil and lacinato kale, respectively. In a daylight-free cultivation system will be tried to increase the phytochemical production with different light recipes. The plants content will be analysed with both destructive and non-destructive methods. www.has.nl/en This project was carried out by: 3URMHFW PHPEHUV
$OH[ YDQ 6FKDLN $SSOLHG %LRORJ\
3URMHFW OHDGHU
5LFN\ YDQ 3HOW $SSOLHG %LRORJ\
-DFTXHOLQH -RRVWHQ &DURO YDQ +HOPRQG
7555LRW4
7YLMLYLUJL VM IYVPSLYZ MVY KPÉ&#x2C6;LYLU[ [`WLZ VM LUYPJOTLU[ To meet their engagement with animal well-being, Heijs Group BV commissioned a study in which the broilers preferences for different types of enrichment was examined. Utilization of six types of enrichment was observed. Also behavior of broilers and possible injuries were measured in order to determine welfare.
www.has.nl/en This project was carried out by: 3URMHFW PHPEHUV
0RQLHN *Ã&#x201C;HUW] /DXUD YDQ GHQ (HUWZHJK
3URMHFW OHDGHU
6\OYLD /XÄ&#x2019;WHQ $SSOLHG %LRORJ\
/LHVEHWK 'LQJERRP -HKDQ 9HUVWDSSHQ ([SHUWV *HUEHQ +RIVWUD
7556NIE4
+PNP[HSL ]VNLS[YLRH[SHZ Het Vogeltrekstation verzamelt al ruim 100 jaar ring- en terugmeldgegevens van alle vogels in Nederland. Als projectgroep zijn we ingezet om deze miljoenen gegevens inzichtelijk te maken met een digitale vogeltrekatlas voor vogelliefhebbers, beleidsmakers en onderzoekers.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
<RHUL *RGIULHG 7RHJHSDVWH %LRORJLH
5HLQLHU .ULQV *HR 0HGLD 'HVLJQ
7Ä&#x2019;PHQ 9LQN *HR 0HGLD 'HVLJQ
-RKQ <SPD ,QKRXGVGHVNXQGLJH
5HQH 4XLQWHQ
3URMHFWOHLGHU
7557LIV4 Foto: Dr. Ir. Ingrid. C. de Jong Member of Wageningen Centre for Animal Welfare and Adaptation.
/LPQZ -VVK 7YVK\J[Z ^LSMHYL TVKLS Voor pluimveeverwerker Heijs Food Products wordt een model ontwikkeld om het welzijn van vleeskuikens op het primaire bedrijf te scoren. De scores zullen gebruikt worden om het verhoogd dierwelzijn binnen de pluimveeketen van Heijs te waarborgen. Met het welzijnsmodel en hoger welzijn onderscheidt Heijs zich van concurrenten op de markt.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
(OOHQ :DDV 7RHJHSDVWH %LRORJLH
%DUW 6FKRHQPDNHUV 7RHJHSDVWH %LRORJLH /LHVEHWK 'LQJERRP -HKDQ 9HUVWDSSHQ ,QJULG GH -RQJ ,QKRXGVGHVNXQGLJHQ
*HUEHQ +RIVWUD
3URMHFWOHLGHU
7610COD4
,É&#x2C6;LJ[LUZ[\KPL 5\[YPWYLZLY]L! KVVY TPUKLY IYVLP IL[LYL ]VLYLÉ&#x2030;JPwU[PL TLSR]LL Broei in het rantsoen van melkvee kan zorgen voor een verminderde ]VLYVWUHTL ^HHYKVVY KL ]VLYLMÃ&#x201E;JPwU[PL ]LYTPUKLY[ 0U KLaL VWKYHJO[ wordt onderzoek gedaan naar de werking van een zuurmengsel op broeiremming in gemengde melkveerantsoenen. Door minder broei is er een behoud van nutriënten en kan de voeropname, U\[YPwU[LUVWUHTL TLSRWYVK\J[PL LU KHHYKVVY KL ]VLYLMÃ&#x201E;JPwU[PL verbeteren. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0DUFHO (VVHQV -HQQLIHU GH -RQJ -HQV 9HUKHÄ&#x2019;HQ )ULWV :HWHULQJV 'LHU HQ YHHKRXGHUÄ&#x2019;
Projectleider
-XGLWK 5RHORIV 3URMHFWEHJHOHLGHU
Jan Nooren
7611COD4
4HYR[HHU[YLRRLSPQROLPKZHUHS`ZL ]VVY ]SVLPIHYL TPULYHSLU PU KL TLSR]LLOV\KLYPQ Een twaalftal landen is geselecteerd om onderzoek te doen naar de afzetmogelijkheden van Nutriforte Cow, een vloeibaar mineralenmengsel waarmee Kanters zich richt op de grootschalige intensieve melkveehouderij. Voor de twee aantrekkelijkste landen wordt een marktbenadering opgesteld, zodat Kanters haar omzet kan vergroten en verdere groei in de ‘Dairy Solutions-tak’ kan realiseren. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
/HQQHUW 7HXZHQ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV -RRVW YDQ GH :ĒJHUW %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3URMHFWOHLGHU
1LFROD 'XĒQKRXZHU
7612DEN4
Verbredingsonderzoek en business Z[YH[LNPL ]VVY TLSR]LLOV\KLYPQ +LUULUI\YN De ondernemers van Melkveebedrijf Dennenburg willen hun bedrijf op duurzame wijze verbreden en zo zekerheid creëren voor toekomstige generaties. Winst maken staat hierbij niet alleen centraal, ze willen ook iets betekenen voor maatschappij en natuur. Veehouderij kan namelijk wél van meerwaarde zijn voor haar omgeving – en dat mag gezien worden! www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
/RHNL YDQ /RRQ 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
:DUG 7LPV 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
3URMHFWOHLGHU
$OLQH YDQ *HQGHUHQ %UDP 6PHĒHUV
7616AGR4
(NYV HZ KL 7LLS Er wordt onderzoek gedaan naar hoe ketensamenwerking in agrifoodgebied Agro as de Peel (gemeentes Uden, Landerd, Mill en St. Hubert, Boekel en Sint Anthonis) tussen agro- en foodgerelateerde bedrijven kan bijdragen aan een optimaal woon-, werk-, en leefklimaat, waarbij ruimte is voor innovaties en economische duurzaamheid centraal staat.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0HUHO 'RQNHUV *HR 0HGLD HQ 'HVLJQ $QNH YDQ +HOPRQG %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
Projectleider
&DUROLHQ .ORRVWHUPDQ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
Ronald Sol
7615COD4
9V[RYL\WLS Z\JJLZ]VS ILOLLYZLU LU ILZ[YPQKLU! JVTT\UPJH[PL UHHY KL ZJOHWLUOV\KLYPQZLJ[VY Wij zijn het rotkreupelbestrijdingsteam. We zetten ons in om deze schadelijke klauwaandoening, voor zowel het schaap als het bedrijf, aan te pakken. In 2014 startte de NSFO het vijfjarig project “Rotkreupel succesvol beheersen en bestrijden”. Dit jaar zijn wij bezig met de communicatie van de verzamelde informatie naar de schapenhouderijsector. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
:HOPRHG %LQ 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
7DQMD YDQ +HXJWHQ 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
.LP 5HQV 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
0DUF 0DDV LQKRXGVGHVNXQGLJH
0RQLTXH 'DQLÈOV
3URMHFWOHLGHU
7620CAH4
>PRP WYLJPZPLSHUKIV\^ Dit project bestaat uit het actualiseren en uitbreiden van de Wiki precisielandbouw, gericht op sensortechnologie binnen de veehouderij. De informatie is verkregen uit deskstudie en bedrijfsbezoeken. Verder is lesmateriaal toegevoegd voor MBO en HBO scholen. Dit is voortgekomen uit overleg met docenten van agrarische scholen. De vernieuwde Wiki precisielandbouw wordt gepresenteerd.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
/XF *HHUWV 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
3URMHFWOHLGHU
)HOLQH /XĒWHQ 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
0LUWKH 1HOLVVHQ 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
/HQQ\ YDQ (US
7623LRW4
;VLWHZZPUN ]HU K\\YaHHTOLPKZPUKPJH[VYLU PU KL WS\PT]LL ]SLLZRL[LU Vorig jaar zijn in een eerdere fase van dit project relevante indicatoren voor duurzaamheid van de vleeskuikenketen bepaald. In deze fase wordt bepaald wat de mogelijkheden zijn bij vleeskuikenhouders en verwerkende industrieën om op het gewenste niveau van duurzaamheid in de keten te komen. Deze opdracht wordt uitgevoerd in samenwerking met Wageningen UR. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
6WHI YDQ GH 9HQ %DUW 9OHPPL[ :LOOHP YDQ :HOLH %HGUÄ&#x2019;IVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3URMHFWOHLGHUV
*H DQQHNH +RI 0DUWÄ&#x2019;QWMH 9ROOHEUHJW ,QKRXGVGHVNXQGLJHQ
0DUJD +HQGULNV +$6
0DUWÄ&#x2019;QWMH 9ROOHEUHJW :85
7624WUR24
=LYIL[LYLU KPLY^LSaPQU PU OL[ LUK VM SPML [YHQLJ[ ]HU ]SLLZR\PRLUZ Een van de stressors waar een vleeskuiken mee te maken krijgt is het uitlaadproces. Voor Heijs Food Products is het van belang om te weten hoe het effect van deze stressor op de kuikens die achterblijven in de stal meetbaar gemaakt kan worden. Met deze gegevens kan het uitlaadproces geoptimaliseerd worden.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
5DOSK 3DVPDQ -HQV 9XOOLQJV 7RQ YDQ :HOLH 'LHU HQ YHHKRXGHUÄ&#x2019;
3URMHFWOHLGHU
-XGLWK 5RHORIV 3URMHFWEHJHOHLGHU
,QJULG GH -RQJ :85
7625LIV4
9LK\J[PL ]HU *HTW`SVIHJ[LY PU KL ]SLLZR\PRLURL[LU Campylobacter is een bacteriegroep die vooral voorkomt in de blindedarm van vleeskuikens. Campylobacter is een groot gevaar voor de volksgezond én hier komt Europese regelgeving op. Heijs Food Products heeft de opdracht gegeven om te onderzoeken of deze zoönose te reduceren is door verschillende voeradditieven op primaire vleeskuikenbedrijven te analyseren. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
&RUQÆ YDQ %R[HP 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
&DUROLHQ YDQ +RRĒGRQN 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
3URMHFWOHLGHUV
7RP -DQVHQ 'LHU HQ YHHKRXGHUĒ
$UQROG GH 9ULHV
3HWHU -DFREV
7627WUR4
AV\[]LYSHHNKL NLTHYPULLYKL LU ILTLLSKL WYVK\J[LU HotWings zijn pittige gemarineerde en bemeelde kippenvleugels welke een bepaald zoutgehalte bevatten. Dit zoutgehalte moet met 25% verlaagd worden zonder dat de sensorische kwaliteitseigenschappen achteruit gaan, hierbij mogen de hergeformuleerde HotWings geen E-nummers en allergenen bevatten.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
'RUHPL YDQ %RPPHO 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
6WHSKDQ YDQ :HWWHQ 9RHGLQJVPLGGHOHQWHFKQRORJLH
3URMHFWOHLGHU
$QQHOLHV YDQ *XQVW
7628LIV4
7YVK\J[ ]HSVYPZH[PL 4HYPUHKLZ \P[ KL ^LYLSKRL\RLU De vraag naar makkelijk te bereiden en voorgemarineerd kippenvlees stijgt. Daarnaast wordt de vraag naar allergeenvrije producten steeds groter. Hier wil Heijs Food Products op inspelen met allergeenvrije marinades geïnspireerd op wereldsmaken en actuele trends. Als food designer de taak deze marinades uit te werken tot een kloppend concept. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
3URMHFWOHLGHUV
.HOO\ YDQ /RPZHO )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
2ODI %RRP )RRG 'HVLJQ ,QQRYDWLRQ
-HW 9RVVHEHOG :LENH 5RODQG
7630COU4
º.LaVUKL 7HY[ULYZ» ,LU UPL\^ ZHTLU^LYRPUNZ TVKLS TLSR]LLOV\KLY ¶ KPLYLUHY[Z Stichting Courage onderzoekt of een nieuw samenwerkingsmodel tussen veehouder en dierenarts kan bijdragen aan vooruitgang op het vlak van diergezondheid. In de eerste helft van 2015 is door Courage een pilotproject opgestart met twaalf melkveehouders en hun dierenartsen. Nu loopt het vervolgonderzoek met als doel te onderzoeken of en op welke manier vooraf gestelde doelen zijn behaald. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0RQLHN -HQQLVVHQ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
-HWVNH GHU .LQGHUHQ %HGUĒIVNXQGH HQ DJULEXVLQHVV
3URMHFWOHLGHU
.RRV 'HNNHU
H5780
;VVSIV_ )PQLU! LLU WYHR[PZJOL OHUKYLPRPUN ]VVY IPQLU]YPLUKLSPQR ILOLLY PU NLTLLU[LZ De bijen toolbox wordt ontwikkeld voor gemeentes. Door middel van een beslisboom krijgt de gemeente advies over het inrichten en beheren van gebieden, op basis van door de gemeente ingevulde criteria. Hiermee wordt het voedselaanbod en de nestgelegenheid voor wilde bijen vergroot.
www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
0DUN YDQ 2RUVFKRW 0DULHNH GHQ 2WWHU
&\QWKLD GH -RQJ 7RHJHSDVWH %LRORJLH
6WHI GH :LW 0DQDJHPHQW YDQ GH /HHIRPJHYLQJ
.DULQ YDQ 'XHUHQ GHQ +ROODQGHU ,QKRXGVGHVNXQGLJH
-RKDQ 9ULH]HNRON ,QKRXGVGHVNXQGLJH
3URMHFWOHLGHU
'RULWK YDQ *HVWHO
+L ZJOHRLS [\ZZLU VUKLY^PQZ LU ILKYPQ]LU De kennismakers zijn de verbindende schakel tussen onderwijs en het bedrijfsleven. De kennismaker is gespecialiseerd in een diersector; pluimvee, melkvee, varken, gezelschapsdier of paard. De periode waarin een kennismaker actief is, is iedere keer anders ingedeeld, momenteel zijn wij als kennismakers bezig met het opzetten van een HAS brede community om studenten HAS breed op dier interesse te verbinden. www.has.nl Dit project werd uitgevoerd door: 3URMHFWOHGHQ
:LOOHP GH +DDV
6DQQH +HUPDQV 0D\FR WHQ .DWH 0DULH &DWULHQ -DQVHQ