Torsdag den 14. juni 2018
Nr. 51 • 3. årgang
Sluseholmen • Teglholmen • Havneholmen • Kalvebod Brygge • Toldbod • Islands Brygge • Christianshavn • Holmen • Refshaleøen • Nordhavn
Gammel voldgift koster By & Havn millioner
En gammel voldgiftsafgørelse betyder, at By & Havn ikke har krævet den fulde værdi i betaling, når selskabet afgiver havneareal til opfyldning, men den praksis kan være forkert. Borgmester: Ulovlige både og vrag skal væk Debat side 3
Ørkenfortet skal have en etage mere Læs side 6
The Plaque at the old warehouse Read page 10
Gensyn med Thomas Winding i Diamanten. Læs side 14
Tekst og foto: Mikkel Noel Lanzky 150 kr. pr. kvadratmeter. Det er, hvad man skal betale til By & Havn i såkaldt afsavnsvederlag, hvis man skal fylde op i havnen og på den måde øge både størrelsen og værdien af sin grund. Beløbet stammer fra en næsten 20 år gammel voldgift, hvor det daværende Københavns Havn og Ørestadsselskabet ikke kunne enes om, hvad det skulle koste Ørestadsselskabet at udvide grunde ud i vandet. Senere blev begge selskaber en del af By & Havn. Voldgiftsrettens afgørelse har betydet, at man siden 1999 blot har bedt om afsavnsvederlaget, når private grundejere søgte om tilladelse til at fylde op i havnen. Efter alt at dømme har man ikke overvejet, om den snart 20 år gamle afgørelse også gælder for By & Havn, selvom det nye selskabs grundlag og formål er meget forskelligt fra det, Københavns Havn havde. Det initiativ må udgå fra overordnede myndigheder, mener selskabet. “Skal der ændres på, hvem en gevinst ved opfyldning af dele af søterritoriet skal tilfalde, må det være et spørgsmål for den, som har den formelle overordnede råderet, altså staten. By & Havn har alene en råderet
En stor bid af havnen fyldes i øjeblikket op for at skabe den kommende kanalby på Enghave Brygge. over en del af søterritoriet indenfor havnens grænser, som er givet selskabet efter loven”, skriver By & Havn i et svar til Havnefronten. Formålet forpligter I voldgiftsafgørelsen er det centralt, at Københavns Havn har en opgave med at udvikle havnen, der bunder i politikernes ønsker. By & Havn har derimod et formål, der blandt andet handler om at rejse midler til udvidelse af metroen og en havnetunnel. Hvis By & Havn der-
med har en forpligtelse til at tjene så mange penge som muligt, kan det gøre den hidtidige praksis med blot at opkræve det lave afsavnsvederlag problematisk. Det forklarer professor i formueret ved Københavns Universitet, dr.jur. Ole Hansen, til Havnefronten. “Man må kigge på, om formålet for By & Havn er at skulle disponere forretningsmæssigt og tjene penge. Hvis politikerne udstikker et formål om at generere kapital og med-
Burchhardts Begravelsesforretninger Amager & Sundby Ligkistemagasin Italiensvej 16, 2300 Kbh. S, Tlf. 32 55 20 09
WILDERSGADE 23A 1408 KBH. K.
NY BUTIK MED KERAMIK ÅBNER 15. JUNI. ÅBNINGSTILBUD:
15%
I RABAT RESTEN AF JUNI
Christianshavns Ligkistemagasin Prinsessegade 21, 1422 Kbh. K, Tlf. 32 54 01 44 Tårnby Begravelsesforretning Amager Landevej 49, 2770 Kastrup, Tlf. 32 52 77 87
Træffes alle dage. Aftaler træffes også gerne i jeres hjem.
www.burchhardt.dk
virke til finansiering, må selskabet ikke bare forære guldet væk, så at sige. Offentlige enheder, herunder By & Havn, er forpligtede af deres formål”, siger Ole Hansen. Trecifret millionbeløb Hvis By & Havn har haft en forkert praksis ved opkrævning af afsavnsvederlag for opfyldninger i havnen, er konsekvenserne anselige. En kvadratmeter byggeret ved havnen bliver handlet til 6.000 kr., men ved opfyldning kan private grund-
ejere få samme værdi for 150 kr. pr. kvadratmeter plus opfyldningsomkostninger. Ved Enghave Brygge bliver ca. 35.000 kvadratmeter vand fyldt op - og som Havnefronten tidligere har beskrevet, er der en opfyldning af ca. 2.000 kvadratmeter undervejs i Teglværkshavnen. Således kan der være tale om, at By & Havn er gået glip af et trecifret millionbeløb.
UDSALG UDSALG
UDSALG UDSALG Læs mere på side 5. CORONA | EJ5
CORONA
af Poul Volther Sort Cava læder Stel i rustfrit stol
Vejl. pris: 43.324,-
EJ280 Sofa i længde 240 cm. Stof i mange farver
Særpris: 29.795,-
Nu 21.995,-
28.200,-
EJ280 Sofa i længde 240 cm. Udsalget slutter lørdag d. 13. februar 2016 Stof i mange farver
28.200,-
Nu 21.995,-
Udsalget slutter lørdag d. 13. februar 2016 Torvegade 55-57 | Tlf. 32 57 28 14
København
Lyngby Næstved www.vester-moebler.dk
Holbæk
4 2 2
Fredag den september Torsdag den23. 14. juni 20182016
Fredag den den 23. 23. september september 2016 2016 Fredag Fredag den 23. september 2016
Enleder ny retning for byens LEDER udvikling? Soveby
Der er lagt op til mere end et generationsskifte, når RealdaniasAffilantropidirektør Anne Skovbro den 20. august tiltræder Jesper Schou Hansen som ny adm. direktør for By & Havn. Hun kommer med egne ordKommuneplaner fra den anden sideog af skrivebordet, når hun efter sommerlokalplaner kan være altafgørende for, hvordan fremtidens nye tager sig ferien tiltræder et lederjob, der er ligeboligkvarterer dele købmandsskab og ud. Hvad enten Refshaleøen, Sydhavnen, Teglproduktudvikling fordet nu er at bruge de ord om byens udvikling. holmen, Havneholmen eller Islands Realdania har støttet en lang række storeBrygge og småSyd. projekter De fleste borgere vil gerne bo i et område, boliover hele landet inkl. aktiviteter drevet af frivillige.hvor Foreninger er blandet med erhverv og butikker, så man får en gen, der har mere end 150.000 medlemmer, står bl.a. bag levende by – uden den vel at mærke er for støjende. istandsættelsen af en lang række bevaringsværdige bygninman er entreprenør i opgangstider, hvor man ger i Hvis kulturlandskabet inklusive restaureringen af det sidste kan sælge alt, så har man knap så stor interesse i eroriginale Kanonbådsskur på Holmen, ligesom man i den helt hverv og butikker. Det er kort og godt en langt bedre store skala står ibag byggeriet af BloxOgså og den tilhørende Lille forretning at sælge boliger. selvom boligerne Langebro. I alt har man ydet filantropiske bidrag for 18,2 mia. skal være i stueplan. kronerPolitikerne siden etableringen i år 2000.Rådhus – primært i Tekpå Københavns Da Byog & Miljøudvalget Havn tidligere på åretimidlertid annoncerede Jens Kramer nik– har glimrende muMikkelsens som adm. direktør for hovedstadens store lighederafgang for at sikre, at nye boligområder bliver bygget udviklingsselskab, blev butikker det forklaret med at man gerne ville med både erhverv, og boliger. overordnede Kommuneplan 2015 fastlægger sikre Den en glidende overgang i ledelsen af selskabet, så en ny hvilke områder, dersat skal hvad.inden bestyrelsesfordirektør kan nå at blive indvære i arbejdet Islands Brygge Syd er træder i den nuværende lokalplan et manden, Carsten Koch, selv tilbage i 2019. Jens Kramedfik både boliger,pæne erhverv butikker. da merområde Mikkelsen naturligvis ord og med på vejenMen fra sin politikerne skiftede områgamle partifællevedtog og detKommuneplan er uomtvisteligt,2015 at den afgående didet karakter til kun at være boliger og butikker. rektør har ydet en stor indsats både for selskabet og for byens Derfor kan den gruppe af borgere, der i øjeblikket udvikling, som næppe mange havde forestillet sig, da de pomarkerer sig i forbindelse med det tillæg til lokalplalitiske aftaler om metro og Ørestad blev indgået i 1990’erne. nen, som politikerne snart skal behandle, godt få nogOg som Jens selverhvervsdelen. udtrykte det over for le problemerKramer med atMikkelsen insistere på dagbladet Information sidste sommer: ”Vi skalbutikker holde op–med Anderledes positivt ser det ud med elat tro, vi kan få Firenzestemning alle steder i København”.så ler atpublikumsorienteret erhverv, som kommunen Men det skal vi måske have alligevel - udover det mundret ynder at kalde det.lidt Herafhar politikerne nemlig islæt af Venedig omegn, somatallerede steder mulighed for og at bestemme, der skalfindes være flere butikker. i de nye langs gamle havneløb. Filantropi I detbydele udkast somdet foreløbig kun er behandlet af handAmaVestom Lokaludvalg – og altså ikke ertilnået ler ger nemlig næstekærlighed - om endnu at give penge ellerpopå litikerne på socialt rådhuset – har formål kommunens forvaltning anden vis støtte velgørende uden nogen belønskrevet, at der ”kan” være butikker. De har ningimidlertid til donoren andet end måske berømmelsen. Bag Glyptoikke at derstore ”skal” teket og skrevet, mange andre og være varigebutikker. initiativer står datidens Det vil få men afgørende betydning for hvorvidt, der store filantroper, også i vore dage hjælper de velgørende kommer butikker eller ej. I den lokalplan, der dækker fonde på forskellig vis og ikke mindst med at støtte kunst og naboområdet, stod der også ”kan”, og der, hvor gaden kultur. var udlagt til at være områdets butiksstrøg, findes en By & Havn er en markedsorienteret virksomhed, men enkelt forkølet Netto-butik. AnneDet Skovbro kommerDanmark, givetvis med anden til jober Pension deren har købttilgang området, og bet.som Delsønsker har hunetikke som Jens Kramer Mikkelsen en årelang tillæg til lokalplanen. De har altså købt karriere som vel politiker medatsæde i Københavns Borgerrepræområdet vidende, de ifølge den eksisterende losentation bag sig, men hun har dog været direktør økonomikalplan var tvunget til at lave butikker. Det ihar de naforvaltningen i Københavns Kommune, så hun kan nok forturligvis regnet ind i deres omkostninger, og derfor er valte jobbet med ikke den nødvendige ’politiskefor flair’ for atPensifå sat der da heller nogen argumenter at lade oni Danmark bare skyggen af mulighed for nye at droppe gang tingene ogfåforhåbentlig også komme med input, butikkerne byudviklingen til fordel for boliger. Men ikke mindre altså så eksempelvis i Nordhavn bareman bliver en ønsker at lave en soveby. kopi af alt det gode og noget af det mindre gode vi har set andre steder langs havnefronten. Nordpå er der plads til at tænke stort ikke bare i højden, men også i bredden og faktisk helst mere af det sidste. Kim Reich
Broen
Pirathavn uden tilladelse Politikerne sætter jødisk kultur under pres dd eb ea btat
Jens Christian Christensen Galionsvej 24, 3.sal 1437 København K
AfJeg Finn harRudaizky med interesse læst Medlem af Borgerrepræsenom Pirathavnen i Erdkehltationen Dansk nummer Folke- af graven for i sidste parti, DF Havnefronten. Der blev i sin Overgaden tid lavet neden mangeVandet indsigelser 1414 KøbenhavninteressegrupK fra forskellige per, f.eks. Kulturarvsstyrel-
Alternativet Christianssen, DanskpåNaturfrednings borg har foreslået, at vi skal Forening, Christianshavns bruge flere midler Lokaludvalg osv. på kultur – blandt at bekæmpe Der var for mange gode bekræfter, som vi ikke bryder grundelser i indsigelserne, ossom om. ikke Den tilgang kunne handlede om vien godt bruge på de Københavns kamp mellem velbjergede Rådhus. med attraktive grunde og de I København er der nemstakkels forfulgte, uforskyldligteethjemløse. stigende had mod jøi Erdkehlgrader.Problemet De fleste har nok hørt ven er ikke enbliver for eller imod hvordan ruder smadhandler ikke om, at retsag. hosDet den jødiske slagter, nogen har ret at være der, om graffiti på til den jødiske mens andre ikke har den ret. Carolineskolen med hadeDet handler lige adgang fulde slagord om vendt mod til de- danske meddet lige jøder og ikkekyster mindst ret og pligt for terroranslag alle, herunder forfærdelige vores i hensyntagen København, til hvor en fælles ternaturmed og forhistoriske minrorist koldt blod skød
der. Erdkehlgraven har været rig på fugle, ænder, svaner m.m. - det er den ikke mere. Direktørskifte i Byhar & haft Havn Erdkehlgraven den smukkeste kystlinie med rørsiv og lignende – det har den ikke mere. Erdkehlgraven har altid haft flydende affald på grund af sammenhængen med Københavns Havn, Men aldrig så meget som i dag. Hvorfor? Erd kehl – et gammelt tysk militærudtryk for bagsiden af en jordvold i et fæstningsanlæg. Heraf navnet Erdkehlgraven. Det gamle kajanlæg langs kysten ved Refshalevej er efterhånden helt nedAnne Skovbro. Pressefoto. brudt, og materialet er brugt til blandt andet bygning By & Havn har ansat Anneaf tømmerflåder og lignende. Skovbro som ny adm. diHvorfor? rektør. Hun kommer fra en Så handler det pludseligt stilling som filantropidirekom, at nogen tiltager sigdaen tør i Realdania og har før ret, som andre ikke har.
DanDesuden Uzan blot fordi han var har Pirathavnen jøde. det utilsigtede problem indJeg troede – måske sådanalt bygget, at den tiltrækker lidt naivt – at flere politikere for mange ukontrollerede havde fået øjnene op for myndet initiativer. Stik imod had, der er kommet jødighedernes ønskermod og gælder. Og lovgivning. behovet for at gøre dende noget det. ingen alleDervedfindes Desværre oggår detikkelige mandsret, det er tilmodsat. harsvaj Hovedladt at Senest ligge for langs stadens reelt kysten ikulturudvalg længere tid uden tildikteret til en kulladelse lukning fra Kystdirektoratet. turbegivenhed påtale attende Hvis man skulle om en år:allemandsret, Den jødiske så filmfestival. må det væDen kommunal re alleshar ligefået ret og adgang til kultur-støtte årene - og kysten. Den ieralle så midlertidigt sat ud af kraft her.muslimer, inddrager iøvrigt Hvis ogoverskriften ”Chrijøder palæstinensere stianias flydende forhave..” med film og kultur-debat. står til troende, har hvorfor ligForvaltningen “kræger at bådende så filmfestival” ikke nede ved vet”, ”jødisk andre ogChristianias ”jødisk Bådelaugs kulturfestival” både i bundenDe af to Erdkehlgraslås sammen. festivahandler det i hinvirkelerven? harEller ellers intet med ligheden om, -atheller Christiania anden at gøre ikke igen udvider deres område, organisatorisk. Jeg kan ikke mens de egne erindre et holder eneste deres tilfælde,
Afsnittet om Kronebåde viser med stor tydelighed, at Pirathavnen og Erdkehlgraven er endt som losseplads for andre havnes uønskede både. Det er en trist udvikling. Undertegnede var med til at etablere Schifters Bådelaug i 2003, og det er korrekt, at vi gennem Kystdirektoratet opnåede tilladelse til vores lille marina fra ca. 17 instanser. Vi fik mange råd og meget vejledning fra KDI og Københavns Kommune. Vi måtte deponere et større pengebeløb KDI, som sikFinn Rudaizkytilargumenring betaling af den oprydtere forfor fortsat støtte til ning, hvis vi en dag forlader jødiske filmfestival, som området. I tillæg forvaltningen og en hertil flertal betaaf ler vi et større beløb politikere ellers reelt vili årlig lukke.leje afKøbenhavns den grund, vi bruger. Foto: Kommune. Alligevel er vi underlagt allemandsretten, hvilket vil sihvor organisatige, atmuslimske vores område skal være oner/arrangementer er kræoffentligt tilgængeligt, og vi indre farvande fri for tilflyt- har forpligtet os til at vedligeholde grunden. Det indetere?
Nyt om navne:
go boat
været direktør i økonomiforvaltningen i Københavns Kommune. Anne Skovbro er født i København i 1969 og er uddannet civilingeniør fra Aalborg Universitet i 1995, hvorfor hun også har en ph.d. i arkitektur og design. Hun afløser Jens Kramer Mikkelsen, der har været adm. direktør i byudviklingsselskabet siden dets etablering i 2007. Filminstruktør fylder 75 år Filminstruktøren Niels Vest fylder 75 år den 19. juni og kan samtidig fejre 50 år i dokumentarfilmens tjeneste. Nils Vest blev færdig som civilingeniør i en alder af 25 år, men kom samtidig ind på 3. hold på den dengang ret nyetablerede filmskole.
Følg os på facebook.com/havnefronten.nu
Havnefrontens redaktion Havnefrontens redaktion
Redaktion:red@havne-fronten.dk red@havnefronten.nu Redaktion:
XXX kr@havne-fronten.dk
Deadline:Tirsdag Onsdagkl. klokken i ligeHavnefronten uger. Havnefronten udkommer næste Deadline: 10 i lige10uger. udkommer næste gang gang den fredag den 7. oktober. torsdag den 28. juni 2018
Jesper Schou Hansen - tlf: 2623 7378 Marlena Reimer Pedersen - 4242 1491 jsh@havne-fronten.dk ann@havnefronten.nu
Tryk:Sjællandske SjællandskeMedier Medieri Holbæk. i Holbæk. Tryk:
Redaktør Ansvarshavende Kim Reich – tlf: 5050 2016redaktør Ansvarshavende redaktør Annonceansvarlig Annonceansvarlig Annoncetelefon: 42 42 14 91 Administration
Kontortid:Mandag–fredag Mandag–fredagklokken klokken9–16. 9–16. Kontortid:
Udgiver: Udgiver:Medieselskabet MedieselskabetHavnefronten. Havnefronten.
Paul Kreisby - tlf: 29404504 adm@havnefronten.nu pk@havne-fronten.dk
Bladetpåtager påtagersigsig intet erstatningsansvar som følge trykfejl i annonBladet intet erstatningsansvar som følge af af trykfejl i annoncer og tekst for tilsendt materiale. Erhvervsmæssig affotografering ogcer tekst samt samt for tilsendt materiale. Erhvervsmæssig affotografering Havnefrontenstekst tekst annoncer ikketilladt. tilladt. afafHavnefrontens ogogannoncer ererikke
Carole Christensen adm@havne-fronten.dk ccn@havnefronten.nu
Oplag:18.904 15.468eksemplarer eksemplarerfordelt fordelt Sluseholmen • Teglholmen Oplag: påpåSluseholmen • Teglholmen •• Havneholmen• •Kalvebod KalvebodBrygge Brygge••Toldbod Toldbod••Islands IslandsBrygge Brygge•• ChristiHavneholmen Christianshavn • Holmen • Refshaleøen • Nordhavn. anshavn • Holmen • Refshaleøen
English columnist Administration
Grafiker
Lars Zederkof. Larszederkof@gmail.com Grafiker Mette Agner Clausen Skribenter
lay@havnefronten.nu Jesper Schou Hansen, Kim Reich, Anita Frank Goth, Mikkel Bækgaard, Keri Bloomfield, NeSkribenter ringa Zilinskaite, Lisbeth Rasmussen, Jesper Schou Hansen, Mikkel Ole Morten Nygård, Sanne F. Heyran,Bækgaard, Karsten Freja Czajkowski og Noel ErnstLanzky, Poulsen Nissen Pedersen, Mikkel Jette Ingerslev og Elin Tabitha Hansen.
Distribution: Distribution hverdag 14.i dag lige uger. Udebliver Distribution:FK PostNord hver 14. lige iuger. Udebliver avisenavisen skal du skal du skrive til: manglendeavis@havne-fronten.dk. skrive til: manglendeavis@havnefronten.nu.
www.havnefronten.nu •• red@havne-fronten.dk red@havnefronten.nu www.havnefronten.nu
vet sammen. Forslaget barlagt i foråret 2016, at vi måtte harmonerer rigtig dårligt betale for bortskaffelse af et med for at bekæmvragbehovet fra Pirathavnen, som var pe”landet” hadet mod jøder. på vores side. Det langt fra førstevi Somer naboer lægger gang, at politikerne vender mærke til de forandringer, det øjesker til. Enhedsliderblinde dagligt i Pirathavsten (EL) stemte sågar nen, og det er ikke udentidbeligere imodaten vibevilling til kymring, observerer sikkerheden omkring magtesDansk myndighedernes Jødisk der om ligger løshed.Museum, Vi taler her den pådanske Slotsholmen lige Miljøbag Denog stat, om Sorte Diamant. Fødevareministeriet, om KøI Dansk Kommune Folkeparti og me-så benhavns ner vi, at der bliver gjort videre. – opgaven for Et lidter isikkert København for bliat ver kun større større, dybekæmpe hadetog mod jøder. rere ogstøtter dyrerevifortilskud de danske Derfor til skatteydere. jødisk filmfestival, der i øvop 4.000 mens billetter tid er ogsidindrigtRyd solgte gåår. så nogle aftaler med dem, ste der gerne vil være med. Vi har brug for de jødiske Det behøver ikke at være initiativer. Især en filmfestiligeder og inddrager velfriseret – det skal val, nogle af være under debare grupper, hvor kontrol hadet tilog indeholde et minimum af rejøder stortrives.
Her gjorde han sig fra starten bemærket i genren bl.a. med en film om tatovering, siden med de banebrydende og meget roste film om det nyligt legaliserede pornomarked. I dag er kulturpolitiske og historiske film hans særkende - fra filmen ”Hudegrunden, Vesterbro” (1973) over ”Fem Dage For Freden” (1978) om teatergruppen Solvognens gadeaktioner til ”Fejemanden Og Friheden” (1989) bestilt af landbruget som hyldest til 200-året for ophævelsen af Stavnsbåndet. Herefter fulgte en periode med film om store arkitektoniske mesterværker, hvor bl.a. ”Vor Frelsers Kirke” og ”Frederiksstaden” falder i vores øjne. De ualmindeligt
spekt for omgivelserne.
billedskønne, underholdende og oplysende film samt ikke mindst Nils Vest’s arbejde for bevarelsen af den bygningsmæssige kulturarv indbragte ham i 2010 Europa Nostras Grand Prix. Nils Vest har i alle årene været fagligt aktiv, bl.a. som bestyrelsesmedlem og formand for Danske Filminstruktører, der i 2017 kvitterede for hans indsats med et æresmedlemsskab. Hans nyeste værk er en bog, ”Rosens Sjæl”, der rummer tekster om og billeder af de ca. 70 gamle duftroser, som han har fremelsket i sin meget lille have på Christiania, hvor han bor med skuespiller Britta Lillesøe. De har to voksne sønner, der begge er vokset op på Christiania.
Arkivfoto: Ernst Poulsen
Læserbesøg på Bliv Havnefrontens nye korrekturlæser Københavns Rådhus På Havnefronten bestræber vi os på at blive en På Havnefronten vil vi rigtig gerne tage læserne med bag om læseværdig lokalavis, rundt historien – og gerne høre hvadder der kommer egentlig foregår, nåri hjørkomnerne i vores lokalområde munalpolitikerne træffer beslutninger.– og også gerne bag Derfor har vi flere gange inviteret medlidt ind på Købenfacaden, så vores læsere læserne kan blive klogere. havns Rådhus – og nu gør vi det igen. Denne gang er det soVi vil ogsåNiels gerne skrive korrekt, så derfor søger cialdemokraten E. Bjerrum, der er vært. vi en dansk korrekturlæser (eller flere), som på Det sker mandag juni 17.30. frivillig basisden vil 25. hjælpe os med at læse korrektur på avisen. Vi sender løbende historierne til dig Niels E. Bjerrum inviterer indenfor til en snak og – i takt medlæserne de bliver færdige. rundvisning under mere uformelle former. Det handler både omMen livet som kommunalpolitiker på byensog rådhus – ogi om der er mest pres på tirsdag onsdag de aktuel og dudu er kun selv med til at bestemme ugerkommunalpolitik vi udkommer.– Har begrænset tid, så emnerne i kraft af dine hører vi spørgsmål. gerne fra dig alligevel. Af hensyn til det praktiske er der tilmelding senest den 20. juni på adm@havne-fronten.dk. Er det noget for dig, så send os en email på adm@havnefronten.nu For arrangementet står Lokalavisen Havnefronten, Havnefrontens Venner og Kulturklub Bryggen med Niels E. Bjerrum som vært.
Torsdag den 14. juni 2018
3
Ulovlige både og skibsvrag skal væk Af Cecilia Lonning-Skov gaard (V), beskæftigelsesog integrationsborgmester i København Det er ikke acceptabelt, at en gruppe mennesker ulovligt indtager et unikt naturområde i København, så det skæmmer området for resten af byens borgere. Men det er desværre sket i Erdkehlgraven ved Holmens kanaler, hvor en række både er beboede og ligger ulovligt fortøjet til selvbyggede bådebroer. Vi har kendt til ulovlighederne siden 2015, men intet er sket. Tiden er kommet til handling, og det er Kystdirektoratet, som skal sætte gang i rømningen og fjerne de beboede både. Så kan vi fra kommunens side tage fat om problemet med de mange skibsvrag, som også ligger og flyder i området. Det er en absurd sag – det svarer jo til, at jeg parkerer en gammel varevogn
på Bryggen og begynder at leve i den. Det er selvtægt fra bådejernes side på bekostning af et flot naturområde. Nogle ville sikkert mene, at jeg er en pedantisk politiker, som ikke kan tåle kreative og frie menneskers udfoldelse i byen. Men den her sag handler ikke om at gøre byen pæn og nystrøget. Den handler om, hvordan vi værner om vores fælles værdier og lever i byen sammen, uden at ødelægge de fælles grønne naturområder, der er tilbage. De ulovlige både og vragene skal væk, så københavnerne kan nyde det smukke område uspoleret.
debat
Fredens Havn i Erdkehlgraven er ulovlig mener Kystdirektoratet, som har politianmeldt sagen. Københavns Politi har imidlertid droppet mindst en af sigtelserne, og det gør det usikkert hvordan sagen skal håndteres fremadrettet. Foto: Dorthe Dalby Nielsen / Havnefronten.
boat opslag Feriebolig på Bornholm GOD LEJEINDTÆGT
Hasle Marina 39 - 3790 Hasle
En pragtfuld feriebolig med flot HAVUDSIGT
Flot, lys og lækker helårsbolig UDEN bopælspligt, med pragtfuld havudsigt og beliggende direkte til havnekanten. Ejendommen udstråler luksus og kvalitet, bygget i gode materialer og med flotte detaljer. Indeholder: Entré. Mellemgang med vaskesøjle. Skønt lyst spisekøkken udgang til skøn solterrasse med flot udsigt. Flot og moderne luksusbadeværelse med toilet, håndvask, brus, spabad og gulvvarme. Teknikrum/depotrum. Stort soveværelse med skabe og flot udsigt. 1. salen indeholder: Skøn og lys opholdsstue med loft til kip, brændeovn og fantastisk havudsigt, samt udgang til skøn terrasse, hvor man kan nyde de flotte solnedgange. Stort soveværelse med skabe, samt udgang til skøn altan. Flot flisebadeværelse. Stor og brugbar hems med ståhøjde, 2 sengepladser og pragtfuld udsigt.
BornholmerBo
Pris Udbetaling Ejerudgifter Brutto/netto Grund Bolig Rum/vær. Opført Sag Kontakt tlf.
Ejendomsmæglere & valuarer MDE
Tornegade 1 - 3 · 3700 Rønne · Tlf. 56 95 56 83 · e-mail 371@edc.dk
2.145.000 110.000 1.896 9.490/7.964 1.511 m2 90 m2 4/3 2006 37102075 56955683
4 4
Fredag 23.14. september 2016 Torsdagden den juni 2018 Fredag den 23. september 2016
Bådlaug utilfredse med Fredens Havn som naboer Fredens Havn har ikke kun mødt modstand fra myndighederne. Også blandt naboerne er de uautoriserede bådklynger upopulære. Bådlauget lige over for på Holmen har længe klaget over vraggods, ophobning af affald og skade på kysten. Af Mikkel Noel Lanzky På den nordlige del af Holmen, bag Rytmisk Musikkonservatorium og for enden af kanonbådsskurene, ligger Schifters Bådlaug, hvor beboere på Holmen har mulighed for at have bådplads tæt ved deres bolig. Medlemmerne af bådlauget er hovedsageligt beboere i andelsboligforeningen Schifters Kvarter, der snart har eksisteret i 20 år. Med udsigt til Forsvarets bygninger på Nyholm og den grønne kystlinje langs Refshalevej kunne man falde for fristelsen til at kalde det idyllisk - i hvert fald så idyllisk, som det kan blive inden for kommunegrænsen. Hvis det altså ikke var for Fredens Havn, som bådlauget ikke er begejstrede for. I flere år har medlemmer af lauget klaget til myndigheder over det, mange ser som en ulovlig og beskæmmende tilstedeværelse i Erdkehlgra-
Vrag ved en af bådklyngerne i Fredens Havn. Schifters Bådlaug i baggrunden. Foto: Elin Tabitha Hansen / havnefronten. ven. I et svar til Havnefronten udtaler bådlaugets bestyrelse blandt andet: “De omtalte rafter på vandet er fredet gods, som med vold og magt og hjælp fra en kran er blevet revet løs fra de fredede kanter. Forløbet har efterladt et klart mindre
fugleliv. Alt andet er dybt useriøst. De forladte både har udvirket en mærkbar forurening af vandet”. Svigtet retsbevidsthed Esben Banke var den første med sin båd i det, der blev til Fredens Havn. Han er ked
af de problemer, de gamle og sunkne både har været årsag til. Han har selv været med til at bjærge en båd ved højvande og beklager, hvis vraggods har forvoldt skade på andre både i området. “Vi har aldrig ønsket at være til gene. Det er et pro-
blem, at nogle er kommet sejlende med synkefærdige både, som de så har efterladt eller givet væk. Princippet herude har ellers været, at alle fartøjer skal være sødygtige eller ved at blive repareret - og det har været svært at overholde hele tiden”, siger Esben Banke. Hos Schifters Bådlaug er man også pikeret over, at foreningen har brugt årevis på at gå den lovlige vej med ansøgning om tilladelser først til etablering og siden udvidelse af bådpladserne. Imens har de 50 meter væk kunnet se flere og flere både komme til uden at gå gennem samme papirarbejde som dem selv. “Det er klart at tidsforløbet har givet anledning til en markant svigtende retsbevidsthed hos medlemmerne. Vi står tilbage med en kæmpe frustration over et svigt fra myndighederne næsten uden sidestykke”, udtaler bådlaugets bestyrelse.
Myndigheders ugunst Som Havnefronten kunne berette i forrige nummer, har Kystdirektoratet ikke opgivet muligheden for en rydning af bådklyngerne, selvom Københavns Politi tilsyneladende har standset efterforskningen. Københavns Kommune, som Fredens Havn ellers havde håbet at kunne samarbejde med, efter de fik bevilget midler til skilte om Fredens Havn og Erdkehlgravens følsomme fugleliv, er heller ikke klar til at blåstemple både og bjælkeanlæg. ”Det er en fejl, at vi har bevilget penge til skiltene, der fortæller om Fredens Havn. Bådene ligger der ulovligt, og Kystdirektoratet ønsker dem fjernet. Så skal vi selvfølgelig ikke som kommune støtte opsætningen af skilte, der kan give et andet indtryk. Det kan jeg kun beklage”, siger centerchef Lene Mårtensson fra Teknik- og Miljøforvaltningen.
go boat
Børn kan få indflydelse på Bryggens Plads Hvad skulle der ske med Bryggens Plads, hvis det stod til områdets børn? Det spørgsmål stiller Islands Brygges Lokalråd til tre workshops for elever fra femte klasse i Skolen på Islands Brygge. Sammen med de to arkitekter Charlotte Carstensen og Julie Dufour skal børnene komme med ideer til området i Havneparken, der lokalt er kendt som Bryggens Plads. Børnene skal være med til at bygge modeller og udvikle drømme om, hvordan pladsen kan komme til at se ud i fremtiden. På Bryggens Plads var der tidligere planer om en dansescene, men dette blev ikke til noget. Siden har der været afholdt debataften om pladsen til “Salon på Bryggen”, der har navn efter lokalet Salonen i Kulturhuset Islands
Brygge. Lokalrådet afholder de tre workshops kl. 9 - 13 den 18., 19., og 25. juni. Efter den sidste workshop kan man iagttage resultaterne, der bliver udstillet i Kulturhuset. Udstillingen bliver åbnet af Klaus Mygind (SF), medlem af Borgerrepræsentationen, og Susse Stuhr fra Islands Brygges Lokalråd. Projektet er arrangeret af Islands Brygges Lokalråd med økonomisk støtte fra Amager Vest Lokal Udvalg og Genbryggen, og sker i samarbejde med K-I-B og arkitektgruppen ”All About A”. MNL Børn fra Skolen på Islands Brygge kan give deres besyv med om fremtiden for Bryggens Plads. Foto: Susse Stuhr.
Vi bygger for mennesker
dan rasmussen vvs aps gunløgsgade 21 21 - 2300 SS gunløgsgade - 2300 tlf. tlf. 36 36 72 72 3030 0000 www.dr-vvs.dk dr-vvs@dr-vvs.dk
Artillerigården Islands Brygge
Syrengården Holbæk
Teglholmen Sydhavn
Brygge Blomsten Islands Brygge
Artillerihaven Islands Brygge
Grønttorvet Valby
dan rasmussen vvs aps
allevvs vvsinstallationer installationer udføres udføres alle gunløgsgade 21 døgnvagtordning døgnvagtordning - 2300 S tlf. 36 72 30 00
www.fbgruppen.dk
Torsdag den 14. juni 2018
5
By & Havn skal ikke nødvendigvis følge afgørelse By & Havn har administreret afståelse af havneareal efter en voldgiftsafgørelse fra 1999. Det er dog slet ikke sikkert, denne afgørelse er relevant. Af Mikkel Noel Lanzky Da Københavns Havn blev en del af By & Havn, overtog det nye selskab de forpligtelser, det gamle havde. Blandt disse var en voldgiftsafgørelse fra 1999, der fastsatte det afsavnsvederlag, private grundejere skulle betale for at fylde op i havnen ud for deres grund. Afsavnsvederlaget lyder i dag på 150 kr. pr. kvadratmeter og er især begrundet med det opdrag, Københavns Havn havde fået ved dets oprettelse nemlig at medvirke til at udvikle de dele af havnen, der
ikke længere skulle bruges til havnedrift. By & Havn er fortsat med at administrere opkrævning af afsavnsvederlag i tråd med voldgiftsafgørelsen - tilsyneladende uden at overveje, om den nu også var direkte relevant for det nye selskab. Forskellige formål Der er ellers store forskelle på formålene for de to selskaber. Eksempelvis har By & Havn en specifik opgave med at rejse midler, der skal være med til at finansiere både en udvidelse af metroen og forbindelsen mellem
Helsingørmotorvejen og Nordhavnen. I følge dr.jur. Ole Hansen, der er professor i formueret ved Københavns Universitet, er netop den anderledes formålsbestemmelse værd at granske. “Jo tydeligere det ny selskabs formål er anført som indtjening og medfinansiering af anlægsprojekter, jo mere kan der være anledning til at stille spørgsmål vel, hvorfor man overdrager råderet over havnearealet for en relativt symbolsk kompensation”, siger Ole Hansen og fortsætter:
“By & Havn skal handle i overensstemmelse med deres formål. Hvis det kan lægges til grund, at selskabets opdrag er at tjene penge, er det oplagt at overveje, hvorfor man ikke betinger sig et vederlag, der svarer til den kommercielle værdi, når man afstår noget af havnen”. Ole Hansen understreger, at han ikke konkret har gennemgået formålsbestemmelser eller vedtægter for By & Havn. Kommune vil ikke blande sig Havnefronten har
spurgt
Københavns Kommune, der ejer 95 % af By & Havn, om kommunen ser anledning til at undersøge, om selskabet skal ændre praksis for opkrævning af afsavnsvederlag, da kommunens projekter kunne nyde godt af øgede indtægter fra opfyldning. Kommunens Økonomiforvaltning henviser til By & Havn, da administrationer af havnearealet hører under dem. Den nuværende praksis har også en anden konsekvens. Hvis By & Havn ejer en grund ud til havnen med mulighed for opfyldning,
kan man medtage denne potentielle værdiforøgelse i salgsprisen. Er grunden i stedet privat ejet, kan man kun opkræve afsavnsvederlaget på 150 kr. pr. kvadratmeter - for det samme havneareal. Et afsavnsvederlag svarende til den opfyldte grunds kommercielle værdi ville betyde, at indtjeningsmulighederne for afståelse af havneareal ikke afhænger af, hvem der ejer grundene lige ved havnekanten.
Isbilen på Bryggen gik glip af rekordsalg i maj
boat opslag Af Jesper Schou Hansen
Det blev den varmeste maj måned i al den tid, man har målt temperaturer i Danmark. Kort og godt var det perfekt vejr til at sælge is, men i år har man på Islands Brygge måttet undvære en fast gæst – nemlig den let genkendelige blå isbil. Trods tilladelse gennem flere år har isbilens indehaver, Thomas Valentin M. Rasmussen, nemlig måttet kigge langt efter en kommunal tilladelse til fortsat at sælge is. Og årsagen er ikke en stramning
af reglerne, men derimod en langsommelig kommunal sagsbehandling. ”Der gik kommunalt bureaukrati i den. Først skulle pladsen annonceres og de kom rigtig sent i gang. Så skulle sagerne behandles. Klageperioden skulle udløbe og først derefter fik jeg tilladelsen - den 31. maj. Imens har jeg kunnet høre fra andre, at de i løbet af den helt forrygende maj måned har haft, hvad der svarer til et normalt års omsætning. De penge har jeg nu tabt, mens jeg har ventet på kommunen. Det er jo
til at tude over”, siger Thomas Valentin M. Rasmussen til Havnefronten. Afvisende kommune For at fremskynde processen har han gentagne gange henvendt sig til Københavns Kommune for at presse på. Men i det svar, som Thomas Valentin M. Rasmussen har modtaget – og som Havnefronten har haft lejlighed til at læse – er der ikke megen forståelse for den lille erhvervsdrivende. Tværtimod fremhæver kommunen, at man ”holder
os indenfor målet om otte ugers sagsbehandlingstid (på trods af helligdage mv.), der både indebærer bedømmelse af alle indkomne ansøgninger, partshøring med høringsfrist, besvarelse af indsigelser og udstedelse af tilladelsen. Den administrative proces er således, da vi lovgivningsmæssigt er forpligtet til at oplyse sagen tilstrækkeligt og følge denne proces, der også understøtter alle ansøgeres retssikkerhed”, skriver kommunen.
Glemmer kunden ”Jeg er glad for at jeg har
fået min tilladelse, men jeg synes kommunens embedsmænd fuldstændig glemmer, at det her handler om mit levebrød. Jeg er jo bare en lille enmandsforretning. En række embedsmænd har brugt tid på administrative processer og hvad de ellers skriver om på det dårligst tænkelige tidspunkt af året. Jeg bliver den lille - og fuldstændig glemt, når det hele kommer til at handle om embedsmændenes processer i stedet”, siger Thomas Valentin M. Rasmussen. Han har nu fået en tre-årig
tilladelse til at sælge is på Islands Brygge og glæder sig over, at han ikke skal igennem møllen foreløbig. ”Hvis jeg måtte give et godt råd til kommunen, så var det at starte tidligere, så man ikke skulle sagsbehandle mens det er sæson. De kan jo gennemføre processen i december eller januar. Der må de for min skyld gerne bruge dobbelt så lang tid, for der er vi slet ikke i gang med issalget”, siger Thomas Valentin M. Rasmussen fra Havnefronten.
Heldagsarrangement fejrer Sankt Hans Med Ofelia Midsommer søsætter Ofelia Plads lørdag den 23. juni 2018 en helt ny Sankt Hans tradition i København. Her kan man opleve koncert og samtale med trioen Vi Sidder Bare Her (Jørgen Leth, Michael Simpson og Frithjof Toksvig), høre det danske band Love Shop under åben himmel, lytte til kunstnertalks og levende musik om Tove Ditlevsen og se det store bål blive tændt. Sidste år fejrede 3.500 publikummer Sankt Hans ved bå-
let på Ofelia Plads. I år bliver der altså udvidet med en hel dags arrangementer på pladsen, hvor også Det Kongelige Teaters autonome dansekompagni Corpus kommer forbi og præsenterer deres unikke, improviserede mini-danseforestillinger One One One. Derudover vil en pianist og fire sangere fra Det Kongelige Operakor, der er blevet kaldt et af verdens bedste operakor, give koncert med et udpluk fra den kommende sæsons repertoire på Det Kongelige
Teater. Rita Blå’s Lopper holder stort loppemarked og et udvalg af foodtrucks, spiseområder og petanquebaner er på pladsen hele dagen. Programmet for dagen kan ses på pladsens facebookside. Der er båltale af aftenens hemmelige gæst kl. 21:30, før bålet tændes kl. 22. KR Sankt Hans på Ofelia Plads er en stemningsfuld oplevelse, der i år varer det meste af dagen. Pressefoto.
Drachmann Begravelser Drachmann Begravelser
HavnensFodterapi.dk
Behandling – velvære – forebyggelse
Udover fodterapi: Sportsskader, indlæg og massage. Statsautoriseret fodterapeut Rikke G.F. Carlsson Tjek hjemmesiden og book online, når det passer dig.
Vester Voldgade 106, 1552 København V
Omsorg, Nærvær & Til for Jer
Omsorg, Nærvær & Til for Jer
Vi fokuserer på at være nærværende og omsorgsfulde, når vi guider Jer igennem en af fokuserer på at være nærværende og omsorgsfulde, når vi situationen. guider Jer igennemVores en af livets svære situationer. Vi Det kan være hårdt at holde overblik over livets svære situationer. Det kan være hårdt at holde overblik over situationen. Vores nærvær vil for jer, føles trygt. nærvær vil for jer, føles trygt.
Kontakt os på tlf: 32 os 86på00 2086 00 20 Kontakt tlf: 32 Kongelundsvej 308,2770 Kastrup Kongelundsvej 308,2770 Kastrup www.drachmann.nu www.drachmann.nu
4 6
Fredag den september Torsdag den23. 14. juni 20182016
Fredag den 23. september 2016
Hotelplaner rykker nærmere:
Ørkenfortet skal være lidt højere i hatten og være mere åbent ud mod Torvegade Af Kim Reich Planerne om at etablere hotel i B&W’s gamle hovedbygning på Christianshavn er rykket et stort skridt nærmere. Det sker efter at Københavns Borgerrepræsentation med et pænt flertal har sagt ja til at lade et tillæg til den eksisterende lokalplan for området, hvor Ørkenfortet ligger, og et tillæg til kommuneplanen gå i høring. Et forslag fra Enhedslisten og Alternativet om at halvdelen af bygningen skal indrettes til boligformål vandt ikke gehør. Det gjorde derimod Det Konservative Folkepartis forslag om at tillade en ekstra tagetage i hele husets længde af arkitektoniske årsager, men det lykkedes
Projektskitse til den nye udformning af Ørkenfortet, hvor det er planlagt at Hilton-hotelkæden flytter ind med 394 værelser. Illustration: ATP / Henning Larsen. ikke for Socialistisk Folkeparti hovedsæde og som ejes af ATP at få et forslag igennem om Ejendomme, er beliggenheden at forbedre det foreliggende, i forhold til de gamle og fredearkitektoniske udtryk for den de renæssancehuse i Strandganye tagetage. de samt den planlagte åbning Udfordringen med bygnin- af hele bygningskomplekset ud gen, som Nordea har brugt til mod Torvegade. Her er det pla-
nen, at den eksisterende mur mod Torvegade erstattes af en ny stueetage, hvor dybtliggende vindues- og dørpartier skal understrege tyngden. Motivet med en tung stuetage gentages mod Strandgade og havnen og skaber herved, som det hedder i arkitektens oplæg, en sammenhængende stuetage. Den skal ud mod Torvegade og så vidt muligt indrettes med publikumsorienterede funktioner som f.eks. butik og café. To nye transparente ’volumener’ i glas placeres oven på stueetagen eller den ny base, hvor der indrettes bar, restaurant, lounge og mødefaciliteter. Her har Socialdemokratiet, Radikale Venstre, Det Konservative Folkeparti, Socialistisk Folke-
Her er chancen for at lære at ro Igen i år arrangerer Københavns Roklub en sommerroskole for børn og unge i alderen 12 - 18 år, der kunne tænke sig en anderledes ferieoplevelse. Efter lidt øvel-
ser på land kommer deltagerne ud på vandet et par gange om dagen i fem dage. Hvis vejret er dårligt, og her tænkes i første omgang på for meget vind, laver klub-
ben alternative aktiviteter. Deltagerne prøver at ro i forskellige bådtyper og kommer til både at ro alene og sammen med andre. Instruktørerne er klubbens
parti og Alternativet fået ført til protokols, at der frem mod endelig stillingstagen til lokalplanen skal arbejdes videre med det arkitektoniske udtryk i forbindelse med ’åbningen’ af bygningens base. 1960’er modernisme Henning Larsen Architects, der er arkitekter på projektet, peger i et notat på, at Ørkenfortet fra 1962 er et tydeligt eksempel på modernismen fra perioden - med en enkel struktur inspireret af bl.a. amerikanske forbilleder fra 1950’erne og før. ”På trods af de lidt plumpe ydre proportioner viser bygningens facader mange kvaliteter i formater og detaljer”,
hedder det i notatet, der argumenterer for at en ny tagetage bør følge de eksisterende facaders flugt og ikke være tilbagetrukket mod Strandgade som ønsket af kommunen. En eller flere tilbagetrækninger vil amputere stramheden og enkelheden i den oprindelige bygning betydeligt, mens en fuld tagetage vil give en tydeligere afslutning opad, som efter vores opfattelse altid har manglet, skriver arkitekterne. Lokalplanforslaget skal nu i høring i otte uger, juli ikke medregnet, og der vil i givet fald være grønt lys for at sætte ombygningen i gang inden årets udgang, hvis altså Borgerrepræsentationen nikker ja en gang mere.
go boat
ungdomstrænere, der alle er over 18 år. Og de er både dygtige roere og gode til at lære fra sig. Roklubben ligger og gemmer sig i Tømmergravsgade
13 bag Fisketorvet og en masse nye byggerier, men der er liv i klubben og havnebassinet hver dag. Roskolen finder sted den 9. - 13. juli fra kl. 10 - ca. 15:30. Man lægger naturligvis stor vægt på sikkerheden og derfor er der f.eks. altid instruktører med i motorbåd, når delta-
gerne ror i havnen. Roskolen koster 375 kr. og kræver tilmelding senest den 3. juli via Dansk Forening for Rosports hjemmeside: https://roning.dk, hvor man vælger linket kerneydelser, ungdom, sommerroskoler. KR
Tid til at nyde livet på altanen Altanbutikken er en specialforretning som udelukkende tænker i ting til din altan • vi har en 230 m2 stor butik på Godthåbsvej 11 • 2000 Frederiksberg • hvor alle de spændende ting kan ses og købes.
Smart opbevaringsboks/bænk i eukalyptustræ , 100 x 40 x 45 cm med eller uden hynde, pris kr. 2295 u/ hynde og kr. 2495 med hynde, fås også i 50 x 40 x 45 cm, pris kr. 1395 u/hynde og kr. 1495 m/hynde.
Flotte grillborde som kan sættes sammen eller stå alene , passer til små grill som eks. Weber 1000, priser fra kr. 795
Vi har stort sortiment i altanparasoller og beslag, mange størrelser og kvaliteter, kom forbi og se det store udvalg , priser fra kr. 149.
Borde og stole i utallige varianter, kom og se det store udvalg.
Racks med mange muligheder af tilbehør, 4 forskellige størrelser i racks fra 90 x 37 cm til 150 x 90 cm. Priser fra kr. 395.
Altanbutikken • Godthåbsvej 11 • 2000 Frederiksberg • Tlf: 52585867 • Mail: info@altanbutikken.dk • hjemmeside www.altanbutikken.dk Åbningstider: mandag – fredag • kl. 11 – 17.30 • lørdag kl. 10 -14
Torsdag den 14. juni 2018
ALTID GRATIS
salgsvurdering HOS NYBOLIG TLF: 36 14 15 16 2500@NYBOLIG.DK
boat opslag / Stort lokalt kendskab / Høje salgspriser
SOLGT
SOLGT
/ Korte liggetider / Altid Solgt eller gratis
SOLGT
SOLGT
Nybolig Valby Søndermarken - Kbh. SV Valby Langgade 207 2500 Valby
7
4 8
Fredag den september Torsdag den23. 14. juni 20182016
Fredag den 23. september 2016
go boat
Italiensk enkelthed og alt
Helt enkle retter af de bedste italienske råvarer og masser af dejlig vin Her har folkene bag Nebbiolo Vinbar åbnet en decideret restaurant, hv Tekst og foto: Mikkel Bækgaard At Italiensk mad er allerbedst, når det forbliver helt simpelt, er ingen hemmelighed. Og det ved Leonardo Battain heldigvis også alt om. Han er køkkenchef og medejer af den nyåbnede Trattoria l’Alba i Holbergsgade, hvor støvlelandets enkelthed og perfekte råvarer får lov til at spille en hovedrolle uden for mange dikkedarer - kun tilsat stramme rammer og masser af god vin fra især Piemonte. “Hvis du kigger ned over menukortet vil du se, at ingen af vores retter har mere end tre bærende ingredienser - ud over lidt olivenolie og sådan noget. Det er fordi vi gerne vil lade råvarerne tale for sig selv, og så fordi det er sådan, italiensk mad er bedst”, forklarer Leonardo Battain, da Havnefronten kigger forbi.
Restauranten slog dørene op i starten af maj og her vil han sammen med sine partnere - restaurantchefen Davide Pecoraio og restauratøren Erik Bjørn - drive et hyggeligt og uformelt spisested, som skal føles både autentisk og hjemligt. “Vi vil gerne give folk en oplevelse af at være på et lille spisested i Italien, samtidig med at de føler sig hjemme her i København”, siger Davide Pecoraio, der ligesom Leonardo Battain er italiener og dermed bringer ægte italiensk passion og raffinement til stedet. Italiensk uden bastflasker Og der er masser af Italienske gloser, da Havnefronten er på besøg. De to taler italiensk sammen, og flere leverandører kigger forbi - også italienere - ligesom manden som kommer forbi for at reparere kaffemaskinen også er fra støvlelandet. Dermed
føles stemningen helt rigtig - også selvom København ligger lige udenfor, og indretningen er mere nordisk stram med rå mursten på væggene end turist-klichéagtig italiensk med bastflasker og deslige. Tonen er lagt an til et moderne spisested, der hylder traditionerne uden at lade sig styre stramt af dem. Det samme gælder maden. For selvom Leonardo Battain selv stammer fra Toscana, er det ikke kun toscanske retter, der er på kortet. Der er råvarer fra hele Italien,
hvor de hele tiden prøver at finde de bedste af de bedste tilsat enkelte danske råvarer som f.eks. fisk og kød fra vores breddegrader. Og så spiller olivenolien en hovedrolle, forklarer køkkenchefen. “Vi bruger ikke meget smør her hos os. Det er kun i det allernordligste Italien, at man bruger smør i stor stil. Vi sværger til den bedste olivenolie i stedet. Og helt ærligt, så er italiensk smør altså heller ikke specielt godt”, smiler han. De italienske gloser er i
Trattoria l’Alba Uformel italiensk restaurant i Holbergsgade 17, hvor enkelthed og råvarer af udsøgt kvalitet spiller en hovedrolle. Bag restauranten står den erfarne kok Leonardo Battains og folkene fra Nebbiolo Vinbar, som dermed sikrer et højt niveau på vinsiden uden at priserne løber løbsk. www.lalba-trattoria.com
Torsdag den 14. juni 2018
boat opslag
t godt fra vinbaren
n er opskriften bag Trattoria l’Alba i Holbergsgade. vor uformel hygge er i højsædet. øvrigt ikke en ny ting i lokalet på Holbergsgade 17. Sidste år åbnede her nemlig en anden italiensk restaurant på adressen i form af Teatro del Gusto, som Havnefronten i sin tid besøgte. Her var Leonardo Battain også køkkenchef, men nu er der en ny ejerkreds, et nyt navn og en ny indretning af restauranten. “Mit madkoncept var sådan set det samme på Teatro del Gusto med enkle retter af høj kvalitet til en fornuftig pris”, siger Leonardo Battain som med kokkeerfaring fra blandt Era Ora, l’Altro og Famorestauranterne om nogen kender til at lave italiensk mad af udsøgt kvalitet med fokus på råvarernes enkelthed. “Jeg har det sådan, at jeg går efter det bedste, hvor det er muligt. Og koster en råvare et par kroner mere i indkøb og kvaliteten er
markant bedre, så vælger jeg den”, tilføjer han. Et helt enkelt vinkoncept De nye ejere af restauranten er bestemt heller ikke uerfarne ud i at give folk en god oplevelse. De står bag Nebbiolo Vinbar i Store Strandstræde, og herfra har de bragt masser af erfaring og en masse vine, som skal klæde Leonardo Battains mad perfekt. For også vinen spiller en vigtig rolle på Trattoria l’Alba. Det kommer bogstaveligt talt til udtryk i lokalet, hvor man nærmest er omgivet af vinflasker fra gulv til loft. De fleste er fra Piemonte, men også andre af italiensk skønne vinområder får lov til at være med, forklarer Davide Pecoraio, som har lavet en yderst gennemskuelig prissætning af vinene på kortet: “Vi sælger vin med tre forskellige priser: 375, 500
og 675 for en flaske, alt afhængig af, hvilken vin det er. Det samme gælder på glas, hvor et glas koster enten 75, 100 eller 125 kroner. Og så har vi lidt ekstra dyre vine i kælderen til de virkeligt kræsne”, siger han med lumsk smil. Og selvom det er godt med vine at vælge imellem skal man ikke være bange og lade sig overvælde. Han og hans tjenerkolleger giver gerne gode råd om, hvad der passer bedst til retten og man kan altid få lov til at smage på en vin, før man vælger, om man vil købe den. “Så det er bare at være nysgerrig. Min egen yndlingsdrue er Nebbiolo - ligesom vinbaren - der bliver brugt i de kendte vine fra Barolo og Barbaresco, men vi lader altid retten og gæstens smag bestemme”, siger han.
9
denden 23. september 2016 4 10 Fredag Torsdag 14. juni 2018
Fredag den 23. september 2016
The Plaque at the old Warehouse By Kim Reich Former visitors to the famous Michelin-restaurant Noma will remember its unique location situated in an old warehouse in Strandgade 93 at the harbour front in Copenhagen. The restaurant closed here in 2017 and has now moved further north to Refshalevej in an even more rustique environment close to the former Navy headquarters at Holmen. But let’s stay with the historic warehouse that was built in 1767-1768 and for more than 200 years was the central hub for trade and travel between Denmark and Greenland. The company “Den Kongelige Grønlandske Handel”, KGH (The Royal Greenland Trading Department) was founded in 1774 as a DanishNorwegian state enterprise charged with administering the Danish settlements and trade in Greenland. Since then the company has evolved to meet the requirements of changing times.
The old warehouse (in the background) in its active days in 1907 as hub for trade with Greenland. Photo: Ernst Nyrop Larsen / Københavns Museum KGH’s state monopoly ended in 1950, after which the company was operated independently of the administration by the former Ministry of Greenland. In 1986 the ownership of KGH was transferred to Greenland Home Rule and became KNI – “Kalaallit Niuerfiat”, which means Greenland Trade. The original task of KGH was to supply the people of Greenland with groceries in those areas where it was not possible to carry out business on commercial terms. This remains one of
the most important tasks of KNI today, but now this part of the company’s business is operated on the basis of customer-driven requirements and local influence - a big difference to the former remote and monopolistic control. From trade to culture and living The trade hub at ‘Den Grønlandske Handels Plads’ has also undergone dramatic changes. Today the warehouse hosts North Atlantic House - the meeting point in Copenhagen that of-
fers contemporary art and culture from the North Atlantic countries: Iceland, Greenland and the Faroe Islands. The massive warehouse is also home to the Greenland and the Faroe Islands Representations, the Embassy of Iceland and a number of companies and organizations linked to the North Atlantic and Arctic. The art exhibition at the moment is “Caprice”, where the Icelandic-Norwegian painter Thrándur Thórarinsson portrays life in Reykjavik’s and Copenhagen’s various and often distinctive districts, bursting with sensory impressions and aesthetic stimulus. The quays surrounding the old harbour attract many people on the hot days that we have had for a while so early this summer. On the other sides of the harbour basin three prize-awarded blocks of flats and office buildings were inaugurated in 2015 and a new bridge, “Inderhavnsbroen”, now connects the area with Nyhavn on the other side of the
The names of those who went down with M/S “Hans Hedtoft” in 1959 can be seen on a plaque at the old warehouse close to where ‘Inderhavnsbroen’ meets Holmen. Photo: Kim Reich / Havnefronten. harbour entrance. At the landing point on Nordatlantens Brygge you find a new Street-Food Market and if you take your time to look for it at the end of the old warehouse, facing the harbour, there is a plaque to commemorate those 95 lives lost when M/S Hans Hedtoft, the new Royal Greenlandic Merchant flagship, went down on its
maiden voyage to Greenland in 1959 after having collided with an iceberg 20 nautical miles south of Cape Farewell. Like the Titanic before it the ship was built to be unsinkable! The only item ever recovered, washed ashore nine months later – was a lifebuoy carrying the name “Hans Hedtoft”. Today it can be found in the old church of Qaqortoq.
ridione, der betyder en eller noget fra syd.
kolleger Bertel Thorvaldsen, Asger Jorn, Jens Flemming Sørensen og Jørgen Haugen Sørensen. Søren Georg Jensens skulptur ved havnekajen danner en slags ligevægt med Holmens skulpturelle mastekran, bygget under Frederik V i 1748 - 1751 af arkitekt Philip de Lange (1704 - 66). De to monumentale figurer indgår i en slags dialog tværs over havneløbet. Hvad enten det er sommer eller vinter bringer Søren Georg Jensens skulptur den italienske skønhed og lys til det høje nord. Med sin tyngde kan den være et symbol på soliditet og styrke – i det enkelte menneske, i vort samfund og i Havneringen!
go boat
Skulpturer langs havnefronten:
Søren Georg Jensens Aurora II Af Jette Ingerslev
På Toldboden foran Energistyrelsens kantede bygning og Vestindisk Pakhus står en monumental skulptur i grå tufsten, der er udført af sølvsmed og billedhugger Søren Georg Jensen (1917-1982). Den fem en halv meter høje skulptur er placeret på kanten af kajen, så den kan ses i lige høj grad fra landsiden som fra søsiden. De enkelte dele i det porøse materiale er sat sammen til en rektangulær base, hvorfra der udgår en slankere hals, der igen bærer en kompakt skive på ca. to meters tykkelse. Overfladen får liv ved skiftende rustikke og glatslebne facetter samt folder
Søren Georg Jensens skulptur ved havnefronten har sine porøse rødder i det italienske. Foto: Elin Tabitha Hansen / havnefronten. og revner. Et centralt hul går igennem skiven og bliver til skulpturens centrum og tyng-
depunkt. Fra hullet stråler elegante stykker af tuf ud, så der dannes et mønster. Det kan
ligne stråler fra den opgående sol fra landsiden og den nedgående sol fra søsiden eller en kæmpe, stiliseret blomst på sin stilk her på den golde kaj eller et industrielt tandhjul. Ja, når det drejer sig om kunst, så kan fantasien have frit spil. Skulpturen er en videreudvikling af den skulptur, Aurora Septentrionalis, som Søren Georg Jensen udførte i travertin (en slags kalksten) til Det danske Institut i Rom i 1972 - 73. Aurora betyder solopgang eller morgengry, men septentrionalis? En italiensk arkitekt, Amanda Maselli, har givet forklaringen: Ordet kommer af ’settentrione’, der på italiensk betyder en eller noget fra nord - modsat me-
ÅRETS STJERNEVIN Chateau de Cayx Årgang 2015 er sidste årgang Family Collection med Prins Henrik ved roret. 2015 Noir Stor 1,5 lPinot flaske. Fantastisk Errazurriz, vin på Malbec.Chile.
Leifsgade 3 - 2300 København S - Telefon: 8838 8083
Lækker frugtig vin
Begrænset oplag. fra en af vores bedste leverandører. Normalpris: pr. fl. 100,-
1,5 Nu pr.liter fl:
79,475,-
trappespecialisten
For professionel, stabil og venlig trappevask, kontakt os i dag!
31 15 54 42
Islands Tlf. 32 54 07 05 Islands Brygge Brygge 25 25.• Tlf:
trappespecialisten.dk
Byder velkommen Skulpturen i Rom byder gæsterne til instituttet velkommen, ligesom skulpturen på Toldboden gør det over for havnens besøgende til lands eller vands. Sidstnævnte blev udført i perioden 1976 - 79, kort tid efter at Søren Georg Jensen flyttede til Pietrasantra i Italien. Byen er lille og idyllisk. Den ligger lige nord for Pisa og sydøst for Carrara. Her findes marmor af meget høj kvalitet, tuf og tillige dygtige bronzestøbere. Mange kunstnere har besøgt boet eller arbejdet i Pietrasantra inklusive hans landsmænd og kunstner-
Nyd juleøllen hos Café Nöa`h Islands Brygges nye lokale mødested
Ligger unikt placeret på Havnevigen, lige ved vandkanten og den nye strand! Nyd din morgenmad/weekendbrunch, frokost eller aftensmad - lavet fra bunden af friske råvarer - i de skønne omgivelser inden- eller udendørs! Nyd din morgenmad/weekendbrunch, frokostmorgenmad, eller aftensmad Vi byder på kaffe, friskpresset juice, lavet fra bunden af friske råvarer i de skønne omgivelser indenÅbningstider weekendbrunch, frokost og aftensmad. eller udendørs! 10.00 Mandag - 21.00
Cafe Nöa’h
Tirsdag - torsdag 09.00 - 21.00 Åbningstider Fredag - lørdag 09.00 - 22.00 Mandag 10.00 - 21.00 Søndag 09.00 - 20.00 Tirsdag - torsdag 09.00 - 21.00 Fredag - lørdag 09.00 - 22.00 Søndag 09.00 - 20.00
Ligger unikt placeret på Havnevigen, lige ved vandkanten og den nye strand!
Viggo Kampmanns Plads 5 København Viggo Kampmanns PladsS 5 • København S Tlf. +45 5365 4010 info@nöah.dk Tlf. +45 5365 4010 • Mail: Mail: info@nöah.dk
Torsdag den 14. juni 2018
PwC’s nye domicil bliver en markant medspiller i bybilledet i det blandede landskab langs med Kalkbrænderihavnsgade. Pressefoto: PwC.
11
Motivet fra Marmormolen og kulkajen ind mod det sted, hvor PwC nu skal bygge, er udateret. Foto: Frederik Riise / Københavns Museum.
Marmormolen i et erindringsglimt:
PwC flytter fra Hellerup til Nordhavn
boat opslag viklingen i Nordhavn, når man kommer kørende i bil langs med det, der engang var Københavns Frihavn - dvs. langs med Gittervej. Det er tegnet af Henning Larsen Architects, der bl.a. står bag Operaen, og etableres som et atriumhus underdelt i 12 kuber i varierende højder. De højeste på op til 36 meter vender ud mod biler og jernbane samt hav-
Advokater rykker ind på Sluseholmen kunder. Netop fordi sidstnævnte har været i vækst, så har tiden været rigtig til en etablering i hovedstaden. ”Det er en naturlig udvikling for os, at vi nu er i København. Juraen er den samme uanset geografi, men vi prioriterer nok at gøre det hele lidt mere nærværende. I sidste ende er det mange gange et spørgsmål om stil og personlighed, når man vælger advokat”, siger Charlotte Vinding Christensen. Jesch
Eric Gales Band gæster København En af de allerstørste i den yngre generation af amerikanske bluesrock musikere, Eric Gales, gæster København. Gales er sine 43 år til trods allerede en veteran. I 1991 var han ”Best
New Talent” hos magasinet Guitar World’s læsere med hitlisteplads på Billboardlisten. Derefter stod han på scenen med Carlos Santana på Woodstock ’94. Siden er der kommet en jævn strøm
af albums, 17 i alt, hvor “Middle Of The Road” fra 2017 er det foreløbig sidste i rækken. Eric Gales og band spiller onsdag den 25. juli på Bartof Station, FredeJesch riksberg.
samt to nye bypladser - en ny ankomstzone og byplads mod syd ved Marmorvej og en ved Nordbassinet. Førstnævnte er tænkt som en landskabelig byplads, der hæves i forhold til vejbanen og cykelstien, så den friholdes for kørende trafik. Det bliver et roligt miljø på de gåendes præmisser og i stueetagen er det planen at der skal være f.eks.
en kaffebar eller en anden mere udadvendt funktion med et udendørs opholdsareal langs facaden i direkte kontakt med pladsen. Mod nord ved havnebassinet integreres PwC’s udendørs kantineareal med den offentlige plads, promenaden og træbryggen langs havnebassinet. Desuden anlægges der offentlige stier hele vejen rundt om bygningen.
TJEN DINE EGNE PENGE FÅ ET SOMMERJOB ELLER FAST FRITIDSJOB $
1
5
FAST CA$H!
TID TIL SKOLE, VENNER OG FRITID
2018
N
E
siger advokat Jakob Juul til Lokalavisen Havnefronten. Etableringen i København sker derfor heller ikke for at konkurrere med traditionelle københavneradvokater. ”For os er det spændende at kombinere netop dét med den jordforbindelse, som mange kender og værdsætter fra provinsen”, siger direktør Charlotte Vinding Christensen, der er kollega til Jakob Juul, om baggrunden for advokaternes etablering i København. Elverdam Advokater blev stiftet tilbage i 1868 og har en stærk historie med både danske og internationale
Nye pladser og byrum Foruden selve byggeriet etableres egen parkering
IND
Ét af Danmarks ældste advokatkontorer, Elverdam Advokater, slår nu dørene op på Sluseholmen. Elverdam har hovedsæde i Haslev på Sjælland, men vil gerne bringe nogle af provinsens dyder med til storbyen. ”Det er vores internationale kunder og flere kunder i hovedstadsområdet, der bringer os til København. Men samtidig vil vi gerne tilbyde nogle af de advokatforretninger, som folk i almindelighed efterspørger omkring hus, arv m.m. og måske til lidt andre priser end de store advokathuse på de meget dyre adresser”,
nebassinet samtidig med, at bygningen nedtrappes til 16 meter mod kanalrummet og den omkringliggende boligbebyggelse på Marmormolen. Bygningens facader, terrasser og tag vil være med grønne arealer med træer og buske.
OMDEL NÅR DET PASSER DIG FO
NE
Et kik ned langs Marmormolen og kulkajen mod det sted ved Kalkbrænderigade, hvor PricewaterhouseCoopers snart går i gang med at opføre et nyt domicil siger mere end mange ord om byens udvikling. Den nye kontorbygning til PwC, som virksomheden hedder i daglige tale, er på
28.000 m2 og får plads til mere end 1500 medarbejdere samt konference- og kursusfaciliteter til over 12.000 erhvervsrelationer. Nærmeste naboer er ikke blot de nye boliger på molen, mens også Unicefs hovedkvarter i København og Oslo-bådens anløb. Det nye byggeri vil også sætte et markant aftryk på den sydligste del af byud-
LI
Af Kim Reich
R VORE S DE A
D
LØNSTIGNING IGE: FOR 13-14 ÅR
Tjen dine egne penge – og du er fri til at gøre, som du vil. Vi tilbyder et job med omdeling af reklamer og aviser én til to gange om ugen. Vi pakker reklamerne og leverer dem sammen med aviserne hos dig – klar til omdeling. Som fast omdeler under 18 år, optjener du også point, der kan bruges på masser af gode gaver i vores shop. Kontakt os på 7010 4000 eller skriv dig op til jobbet på:
BLIVOMDELER.NU
. + 5ENKEFR TE R I TIM
1 ÅR
15 -17 Å R IG
E:
65,01 KR I TIMEN
.
denden 23. september 2016 4 12 Fredag Torsdag 14. juni 2018
Fredag den 23. september 2016
10 år med kunsthåndværk Formverk er et fællesskab af kunsthåndværkere, der arbej der med smykker og keramik. Værkstedsbutikken åbnede i 2008 på hjørnet af Thors havnsgade og Vestmannagade på Islands Brygge og kan så ledes i år fejre sit 10 års jubi læum. Dagen bliver markeret fredag den 15. juni med en reception 15-19.30 og forskel lige tilbud. I dag huser Formverk Gurli Elbækgaards keramikværk sted samt guldsmed Ulrike Ramin og arkitekt og smyk kedesigner Michala Ekens smykke- og guldsmedeværk
sted foruden den fælles bu tik. Sideløbende med værk stedsproduktionen har Gurli Elbækgaard fundet en niche som førende keramiker inden for produktion af håndlavet service til gourmetrestau ranter i ind- og udland. Hun udfører og udstiller også mere eksperimenterende, skulptu relle, keramiske unikaværker. Den tyskfødte guldsmed og Bryggebo Ulrike Ramin ar bejder med raffinerede smyk keserier udført i ædle mate rialer med blivende værdi. Med sin håndværksmæssige kunnen og sans for det enkle
og æstetiske, skaber hun viel sesringe og unikke smykker til den særlige begivenhed. Arkitekt og smykkedesigner Michala Eken er også bosat på Bryggen og stod i en årrække bag det kunstnerdrevne ud stillingssted Kabine i Reykja viksgade. Hendes smykkekol lektion med den signifikante stil, det klare geometriske formsprog og de stramme, rå linier blev præsenteret ved åb ningen af Museum Ragnarock – Rockmuseet i Roskilde. Formverk afholder efter aftale arrangementer med kunstforeninger og andre
grupper med særlig interesse for Kunsthåndværk og design, hvor der inviteres til besøg i keramik- og guldsmedeværk sted og et mere personligt møde med kunsthåndvær kerne og et særligt indblik i arbejdsprocesserne bag vær ker og designs. Herudover har man netop afsluttet udstil lingen ”Samspil” med sned kerduoen Akiko Ken Made. Dette nye initiativ med fokus på netværk og samarbejde fagene imellem, støttes af Sta tens Kunstfond. KR
Formverks tre indehavere har nydt forsommeren ligesom os andre, fra venstre Michala Eken, Gurli Elbækgaard og Ulrike Ramin. Pressefoto: Stewart McIntyre.
Lille Langebro - uheldet:
Specielt fremstillede brofag skal genopbygges fra grunden Af Kim Reich Moderne broer har det med ikke at gå ligeud. Der skal gerne en smuk bue på, som tilfældet i stor skala bl.a. er med vestbro en over Storebælt og i mindre skala med den kommende Lille Langebro ved Blox. Så de bro fag, der er gået tabt ved kran uheldet forleden i Holland, er ikke blot hyldevarer. De skal simpelthen bygges fra grunden igen og derfor er det endnu for tidligt at sige noget om, hvor når broen står klar. Uheldet med den kran, der
skulle løfte brofagene over på en pram, skete den 17. april, men der gik lang tid før byg herren, som er Realdania, meldte noget ud. Det har un dret mange, hvorfor der skulle gå så lang tid. ”Vi ved, at alle glæder sig til Lille Langebro. Så når vi har et sort uheld, som det vi har været ude for, lægger vi stor vægt på at kunne sige noget præcist til offentligheden og det er altså først nu, at vi er så langt med undersøgelserne af de beska digede brofag, at vi er sikre på, at der skal nyproduceres. Det
siger sig selv, at vi havde håbet at kunne reparere dem, men kvaliteten skal være i top og det kræver altså to nye brofag”, siger Peter Cederfeld, admini strerende direktør i Realdania By & Byg, til Havnefronten. Den kommende bro bliver en del af Det Grønne Cykel rutenet og Havneruten. Broen, der kommer til at ligge hvor den oprindelige Langebro lå fra slutningen af 1600-tallet og indtil begyndelsen af 1900-tal let, skal skabe bedre vilkår for fodgængere og cyklister, der færdes på tværs af havneløbet.
6.000-15.000 cyklister forven tes dagligt at gøre brug af for bindelsen, når den engang står færdig. “I løbet af de kommende måneder får vi overblik over produktionsplanen for de to
nye brofag og så vil vi melde ud, hvornår vi forventer at de kommer til København. Det eneste vi ved nu er, at det kommer til at tage tid at producere nye, så på begge sider af havnen ved
brolandingerne bygger vi i løbet af sommeren et træ dæk henover det hul i kajen, hvor broen skal være, så der er pænt, mens vi venter på broen”, siger Peter Ceder feld.
go boat
Islandsk-danske
FORFATTERMØDER Et kvarter før medarbejdere og gæster går til frokost i kantinen hos Kombit, er der høj aktivitet foran buffeten. Pressefoto: Jannik Preisler.
Kantine på Islands Brygge blandt Danmarks bedste
Jón Kalman Stefánsson & Carsten Jensen 22. aug kl. 20 Kristín Marja Baldursdóttir & Merete Pryds Helle 8. okt kl. 20 Einar Már Guðmundsson & Søren Ulrik Thomsen 14. nov kl. 20
ARRANGERET I SAMARBEJDE MED
Læs mere på nordatlantens.dk
Organisationen Landbrug & Fødevarer har nomineret tre mulige vindere af Kantine prisen 2018 og blandt kandi daterne i opløbet er IT-virk somheden Kombit’s kantine på Islands Brygge. ”Det er virkelig et flot skul derklap at få. Vi synes jo selv, at vi har skabt en kantine med et rigtig godt arbejdsmiljø, hvor vi har mulighed for at udvikle, inspirere og udfordre både os selv og vores gæster på et dagligt plan. Og det er jo fantastisk, når andre bemær ker og værdsætter det arbej de”, siger køkkenchef Casper Holm Løvgreen. Bæredygtighed, fokus på madspild og økologi er sam men med en stærk interesse i at bruge danske råvarer i sæson blandt andet i højsæ det hos Casper og hans køk kenteam, ligesom de arbej der med en klar strategi om,
at kokkene skal løsrives fra gryderne i køkkenet og være ude ved gæsterne og buffeten for at højne den samlede fro kostoplevelse. ”Derfor står vi blandt andet hver dag ved buffeten og por tionsanretter dagens varme ret. Vi er synlige og nærvæ rende i forhold til gæsterne, så de også har mulighed for at være i dialog med os om menuen, råvarer, opskrifter og meget andet”, siger Casper Holm Løvgreen. Udvalgt blandt stærke kandidater Kombit, der ligger i Halfdans gade på Islands Brygge, er ejet af Kommunernes Lands forening og har omkring 160 medarbejdere, men inklusive gæster er der dagligt omkring 200 spisende gæster i kanti nen, der drives af Kokkenes Køkken, der igen er en del af
Forenede Service. Det er 15. gang Landbrug & Fødevarer uddeler Kanti neprisen. Og for hvert år bli ver de indstillede kandidater stærkere og stærkere, forkla rer Andreas Buchhave Jensen, der er Landbrug & Fødevarers repræsentant i den 8 m/k store jury, der skal finde vinderen: ”Der sker virkelig noget i den her branche. Niveauet løf ter sig hele tiden, og de kokke, der er nomineret i år, kunne til hver en tid gå ud og få job på nogle af de bedste restau ranter. Det er en fryd at op leve, at nogle af de rigtigt gode håndværkere i branchen har fået øjnene op for, at kantine branchen også er et sted, hvor de har mulighed for at udfolde deres talent”, forklarer han. Vinderen hædres på Føde varedagen, der finder sted den 9. oktober på Hindsgavl Slot i KR Middelfart.
Torsdag den 14. juni 2018
13
boat opslag
UDSALG 30-60% PÅ UDVALGTE VARER
AVENY Smykker til hele livet
GULD, SØLV, BRILLANTER KØBES TIL HØJESTE DAGSPRIS - SE AVENY.DK · KONTOKØB UDEN GEBYRER/RENTER Nørrebrogade 247 2200 København N Tlf. 35 83 00 77
Amagerbrogade 42 2300 København S Tlf. 32 54 07 35
City2 · Butik 332 2630 Taastrup Tlf. 43 52 40 21
Ishøj Vestergade 4 2635 Ishøj Tlf. 43 54 22 40
Rødovre Centrum 136 2610 Rødovre Tlf. 36 41 43 43
Rødovre Centrum 12 2610 Rødovre Tlf. 36 41 17 66
SMASH 11040 / Forbehold for trykfejl.
S E M E G E T M E R E PÅ AV E N Y. D K
denden 23. september 2016 4 14 Fredag Torsdag 17. maj 2018
Fredag den 23. september 2016
Haraldur konungur lá með her sinn í Fjörðum; hann sendi menn þar um land á fund þeirra manna, er eigi höfðu komið til hans, er hann þóttist erindi við eiga (fra Egils saga Skalla-Grímssonar). Pressefoto fra Hvidåvoldene.
100-års jubilæum fejres med ny portal om de islandske sagaer Af Kim Reich Island er med ved fodboldVM for første gang som en ekstra fejring af nationens 100 års suverænitetsjubilæum og Nordatlantens Brygge i Strandgade, hvor Islands ambassade er nærmeste nabo, gennemfører en række arrangementer i anledning af jubilæet - bl.a. har man netop og i samarbejde med ambassaden åbnet et nyt netbaseret værk om de islandske sagaer set i nordisk lys. Sagatid, som værket hedder, er skabt af projektleder Merete Stenum Nielsen, redaktør Henrik Poulsen og Annette Lassen fra Københavns Universitet. ”Vi skyder suverænitetsjubilæet i gang med dette flotte projekt, der forener de gamle islændingesagaer med nyskrevet nordisk litteratur”, siger direktør i kulturhuset Nordatlantens Brygge, Karin Elsbudóttir. Annette Lassen, der forsker i sagaerne og har været redaktør på de seneste danske udgivelser fra 2014, er begejstret for Sagatid. ”Islændingesagaerne for-
tjener den største opmærksomhed. De er spændende som vidnesbyrd fra det middelalderlige Norden, men som litteratur har de stadig meget at byde på for en moderne læser. Sagaerne tilhører den litterære verdensarv. Det er fortællinger, der har rod i Island, men krydser mellem de andre nordiske lande. De er et samlet nordisk bud på overgangen mellem vikingetid og middelalder. Sagatid fastholder den nordiske vinkel på sagaerne og bringer dem i dialog med nutiden”, siger Annette Larsen. I dialog med nutidens læsere Sagatid.dk er skabt for at bringe sagaerne og deres univers i dialog med nutidens læsere, og portalen er både til undervisningsbrug i gymnasiet og henvender sig til enhver, der interesserer sig for sagaerne og deres univers. ”Der har manglet noget tidssvarende undervisningsmateriale om islændingesagaerne. Derfor har vi lavet Sagatid. Vi har valgt at udfordre 18 nordi-
ske forfattere med udvalgte sagakapitler, og det er der kommet nogle meget spændende nyfortolkninger ud af. Det middelalderlige sagaunivers bliver pludselig meget nærværende inden for en kunstnerisk ramme”, siger Henrik Poulsen, der står bag projektet. Projektleder Merete Stenum Nielsen glæder sig over, at mange fonde og offentlige puljer har støttet projektet. ”Det fortæller os, at vi har set rigtigt og det har samtidig været dejligt at opleve den interesse blandt nulevende nordiske forfattere om at bidrage til Sagatid. De gamle og de nye tekster gnistrer mod hinanden”, siger hun. Forfatterne Dy Plambech og Christian Dorph, der har bidraget til Sagatid, medvirkede ved åbningsarrangementet den 12. juni, hvor man også kunne høre oplæg ved redaktør Henrik Poulsen og lektor Annette Lassen. Sagatid kan ses på www.sagatid. dk og der er fri adgang til værket.
Gensyn med Molière og Nicolas Bro Grønnegårdsteatret, der ligger i Designmuseum Danmarks have, byder i år på Molières satiriske og skarpe komedie ”Misantropen” og et gensyn med Nicolas Bro. Sidst han var på besøg i haven var i 2010, hvor han spillede hovedrollen i en anden af Molières store komedier ”Don Juan”. De øvrige medvirkende i forestillingen, der varer 1 time og 40 minutter uden pause, er Sonja Richter, Mads Wille, Laura Bro,
Charlotte Fich, Patrick Baurichter, Jens Frederik Sætter-Lassen, Nicolai Jørgensen og Steen Stig Lommer. For iscenesættelse og scenografi står henholdsvis Madeleine Røn Juul og Manfred Blaimauer - det dynamiske makkerpar, der sidst høstede store roser fra anmeldere og publikum for deres opsætning af Molières ”Fruentimmerskolen” i Odd Fellow Palæets Have i 2013. Og handlingen taler til os, som de gamle komedier af
de store mestre næsten altid gør: Den strengt moralske Alceste er en del af det gode selskab, men frastødes af sin samtids overfladiskhed og evige fremvisning af egen succes, så han er i gang med et korstog mod tidens falske, hykleriske og ansvarsløse omgangstone. Alceste kræver absolut ærlighed, uanset konsekvenserne, og så han er forelsket i Célimène, der er mester i bagtalelse og endeløs flirten - alt det, der er ham så inderligt imod. KR
Denne herlige illustration af Thomas Winding til DR’s børneserie i 3 dele ”Farvel, jeg hedder Kurt” fra 1969 kan ses på udstillingen. Pressefoto: Det Kgl. Bibliotek.
Ny Thomas Winding-udstilling:
Den stemme mange af os aldrig glemmer og det univers børn også vil elske i dag
go boat
Af Kim Reich Med en karakteristisk blanding af stemme, ord, billeder og film udfoldede Thomas Winding sin unikke fortællekunst i et utal af formater og var således med til at danne en ny måde at fortælle historier på til børn. Mange husker ham ikke mindst fra de 20 år i Danmarks Radio, hvor han var fortælleren i sin egen film om ”Super Carla” og stemmen bag de danske TVudgaver af ”Emil fra Lønneberg” og ”Alfons Åberg”. Han var sådan en fortæller, som man både som barn og voksen gad lytte til og nu har Det Kgl. Bibliotek åbnet en stor udstilling, som præsenterer en bred vifte af Thomas Windings skriftlige, visuelle og mundtlige fortællinger. Biblioteket har siden indvielsen af Den Sorte Diamant i 1999 arbejdet med foredrag, udstillinger, koncerter og litteraturarrangementer for det voksne publikum, men der har været et stigende ønske om også at tilbyde kulturoplevelser og undervisningstilbud til børn og unge, så mon ikke man rammer alle med den nye, store Thomas Winding-udstilling, der er udviklet specielt med dette for øje. For ’nye børn’ vil der være fokus på den legende og underholdende formidling af fortællerens mange universer, mens Thomas Winding forfatterskab for de voksne sættes i perspektiv i forhold til især det
En fortæller og en stemme vi savner i dag - i dén grad: Thomas Winding. Pressefoto: Det Kgl. Bibliotek sagnomspundne 1960’eropbrud, som det udspringer af. En legesyg og tankevækkende tryghed Udstillingen er skabt i et tæt samarbejde med Thomas Windings familie, der har været med til at frembringe et farverigt, forunderligt, legesygt og tankevækkende billede af den store fortællers kreative mangfoldighed. Der er således tale om en udstilling, som appellerer til alle sanser. Her lægges op til både leg, fordybelse og til et møde med Thomas Winding i børnehøjde. I bund og grund var han en historiefortæller, leve
ringsdygtig i et væld af skæve, finurlige, barokke eller ligefrem gakkede historier, hvor han genremæssigt sprang fra bøger til tegninger, fra malerier til film og fra børne-tv til oplæsning, men den magiske virkning er fortællingens eller den gode histories. Han åbner en række hidtil usete låger ind til forskellige universer og deres medrivende fortællinger og ofte er anslaget mundtligt og ganske enkelt: ”Nu skal du høre” - sagt med hans kendte fløjlsbløde, mørke stemme, der både rummer tryghed og lokker med eventyr. Thomas Winding (19362008) studerede billedkunst på Kunstakademiet, men det var dog som pioner inden for dansk børnetv, nærmere bestemt DR’s B&U-afdeling, at han fik sit største publikum i årene 1963-1983 med både provokerende og gakkede udsendelser, men også omsorgsfulde historier i børnehøjde. I de sidste år koncentrerede han sig mere om forfatterskabet, om at indtale med sin højt skattede stemme samtidig med, at han fra 1984-1988 var højskolelærer og derefter forstander på Ærø Kunsthøjskole, lærer ved Den Europæiske Filmhøjskole fra 1993-1994 og konsulent ved Det Danske Filminstitut fra 1996. Udstillingen kan ses i Rotunden i Den Sorte Diamant frem til lørdag den 2. februar 2019.
Torsdag den 14. juni 2018
almanak @almanakcph
Kom ned og nyd sommeren, solen og den fantastiske udsigt til vandet sammen med os. Vi serverer grillede jomfruhummere, pil-selv-rejer og kølig vin i varmen. Tager du denne avisside med giver vi et glas forfriskende rosé før maden.
boat opslag
SOMMER PÅ THE STANDARD The Standard Havnegade 44 1058 København K T. +45 72 14 88 08 thestandardcph.dk
@studiocph Tusind tak til Politiken for deres på årets første sommerdag. Vi vil gerne fejre det med så mange som muligt, og tilbyder derfor den fulde Michelin STUD!O Experience til en ekstraordinær pris på tirsdage og onsdage resten af sommeren. DKK 995
15
denden 23. september 2016 4 16 Fredag Torsdag 14. juni 2018
Fredag den 23. september 2016
Allégade 10
DEN SIDSTE OG ÆLDSTE KRO I BYEN ANNO 1780
Sammensæt din egen menu Forretter
Mini hotel:
Marineret laks m/agurkecreme og flutes
400,-/ 500,-
Oksetatar m/syltede rødløg & peberrodsmayo
Booking: hotel@pc.dk
Carpaccio m/trøffelolie & parmesan Tarteletter m/ hønsefyld
Grillbuffet
Stor Brunch Buffet
Helstegt pattegris, porchetta, spoleben, kylling, oksefilet, lammeculotte, frankfurter & chilipølser. Kartoffelbåde, flødekartofler, ris, feíjão Bearnaise & rødvinssauce.
go boat Hovedretter
inkl. bitter (ad libitum)
Sydamerikansk oksefilet (800 gr.) m/bearnaise & grove fritter
Lørdag, søndag & helligdage kl. 10.00 – 13.00
Wienerschnitzel af kalvefilet m/ pommes sautées
Hel steg serveres på bræt & man skærer selv (min. 2 pers.)
Amerikansk spareribs m/barbecue & colesLaw Skindstegt laks m/hvide kartofler & dildsky
Til alle hovedretter er der stort salatbord med 7 forskellige salater
Dessert & Ost Bananasplit m/ is & chokoladesauce Hjemmelavet lun æbletærte m/ karamelsauce & is Let frossen chokoladekage m/ frugtcoulis & is
1 ret 198,- 2 retter 269,- 3 retter 299,-
Teater menu 269,Franskbrød, rundstykker, rugbrød, wienerbrød Marineret sild m/ karrydressing Kryddersild m/ løg og kapers
Marineret laks m/ agurkecreme. Helstegt kalvefilet med dagens kartoffel, svampesauce, årstidens grøntsager og salat.
Røget laks m/ asparges kalkunsalami og oksechorizo
Selskabslokaler:
Lufttørret skinke m/ melon
20 til 150 personer
Skinke m/ italiensk salat, valnøddesalami,
Sprødstegt bacon, cocktailpølser, røræg Lun leverpostej m/ bacon og frikadeller Amerikanske pandekager m/ sirup Mild ost og bondebrie m/ kiks og druer Græsk yoghurt m/ müsli Diverse syltetøj Frisk frugt, kaffe, the og chokolade Æble og appelsinjuice
er
nu Festmfrea 299,-
179,-
Husk! – Altid stort udvalg i danske retter og smørrebrød... Allégade 10 · 2000 Frederiksberg · Tlf. 33 31 17 51 · www.allegade10.dk · mail: restaurant@allegade10.dk