Lokalavisen Havnefronten 28.-29. oktober 2020 by Havnefronten

GRATIS AVIS

SLUSEHOLMEN • TEGLHOLMEN • HAVNEHOLMEN • KALVEBOD BRYGGE • TOLDBOD • ISLANDS BRYGGE • CHRISTIANSHAVN • HOLMEN • REFSHALEØEN Onsdag-torsdag den 28.-29. oktober 2020 · Nr. 109 · 5. årgang

Christianshavn vil have styr på turismen Side 4

Bryggens nye ridehal er klar

Specialbutik rykker ind på Sluseholmen

”Michelin” pop-up på Refshaleøen

Side 5

Side 8-9

Ikea klar med nye planer for varehus ved Fisketorvet Fokus er i stedet på nærhed til kollektiv transport og cykelforbindelser. I praksis betyder det også, at varehuset bliver mindre end oprindeligt planlagt.

Af Jesper Schou Hansen

Ikea er nu klar med helt nye tegninger for, hvordan deres kommende varehus bag Fisketorvet skal se ud. Egentlig skulle Ikea have været klar med et større varehus allerede næste år, men trak bremsen på deres oprindelige planer. Frem til juli i år var der endda tvivl om, hvorvidt Ikea overhovedet ville bygge. Med det vil Ikea, og i næste måned skal politikerne efter planen tage stilling til de nye tegninger, som Lokalavisen Havnefronten i dag kan vise. Ifølge Teknik- og Miljøforvaltningen så kommer der en ny lokalplan, men den skal i store træk videreføre en del af tankerne i den eksisterende lokalplan, herunder bl.a. med fastholdelse af det grønne parkstrøg på taget, så man kan gå hele vejen fra Dybbølsbro og hen over Cabinn og Tivoli hotel og videre til rigsarkivet oven på taget.

Ændringer kræver lokalplan

Selvom Ikea allerede en

Klar i 2023

Helt nye tegninger viser et mindre Ikea end tidligere. I baggrunden Fisketorvet med de tilføjelser centeret har fået tilladelser til. Illustration: Tegnestuen Dorte Mandrup.

gang har fået godkendelse af deres projekt, så har projektet ændret sig så meget, at forvaltningen har vurderet, at det er nødvendigt med en ny lokalplan.

Fantastisk 10 års Panama rom Elegant sødme med klare noter af rosiner og tung chokolade. Kom ned og smag den.

Lokalplanarbejdet – der stadig er i sin indledende fase – er igangsat på IKEAs initiativ, fordi IKEA ønsker et nyt og mere urbant koncept for deres fremtidige

varehus, end der er planlagt for med den gældende lokalplan for området. En af ændringer handler om, at varehuset i endnu højere grad end først planlagt

THAI RESTAURANT I KØBENHAVN

Vi glæder os til at byde velkommen i vores helt nye Thai restaurant på Axel Torv i hjertet af København.

Nu kr.

299,Islands Brygge 25. Tlf: 32 54 07 05

vil fokusere endnu mindre på kunder i bil. I forvejen var konceptet reduceret i forhold til de kendte varehuse, der har forholdsvis store p-arealer.

Hos Ikea holder man stadig fast i, at man regner med at være klar med varehuset i 2023. I løbet af sommeren sagde Christian Mouroux, der er Country Communication Manager hos Ikea Denmark A/S til Havnefronten, at Ikea ”forventer at stå klar med et varehus på Kalvebod Brygge i 2023”. Dengang ønskede han ikke at uddybe planerne, som blev drøftet med Københavns Kommune, og som Lokalavisen Havnefronten så i dag kan vise billeder fra. Og på Københavns Rådhus bekræfter Teknik- og Miljøforvaltningen, at man starter projektet op igen. Overfor Lokalavisen Havnefronten oplyser Teknik- og Miljøforvaltningen, at man er nået så langt i processen, at de forventer at forelægge lokalplanforslaget for Teknik- og Miljøudvalget i november.

Limited Edition

PH 2/1 Ravfarvet Glas Bord 1. oktober - 31. december 2020 Design: Poul Henningsen

7.495,-

NU OGSÅ SOM

Særpris på ekstra opalglas skærmsæt*

TAKEAWAY

Chim chim

Restaurant Chim Chim - Axeltorv 3a, 1609 København info@chimchim.dk - Telefon 33323292

*Køb inden 1. november 2020 og få ét ekstra skærmsæt til lampen i hvidt opalglas til under halv pris. Vejl. pris: 4.100,- Særpris: 2.000,-

Torvegade 55-57 | Tlf. 32 57 28 14

København

Lyngby Næstved www.vester-moebler.dk

Holbæk

28. oktober 2020

DEBAT LEDER

Men også en tak til Frank Jensen Efter mange år i politik har Frank Jensen sagt farvel, og denne gang er det svært at se, at der er mulighed for et comeback i stil med det, han fik, da han blev overborgmester i København. Men der skal nu nok være brug for Frank Jensen, der gennem årene har skabt sig et stort og fantastisk netværk. Uden overhovedet at forklejne årsagerne til at Frank Jensen gik af – for overgreb skal stoppes - så har han også bidraget til fantastisk meget udvikling i København. Det – udviklingen af byen - startede under Jens Kramer Mikkelsen og gik så helt og aldeles totalt i stå under Ritt Bjerregaard. Hun vil i historien blive husket for at have været den første kvindelige overborgmester og for alle sine løfter, som var en blanding mellem de rene luftkasteller og vælgerbedrag, med billige boliger til 5000 kr. om måneden som det vildeste eksempel. Frank Jensen derimod vil blive husket for sine visioner og sin videreudvikling af byen, der i hans periode voksede med 100.000 indbyggere over en 10-årig periode. Der skete en fortsat udbygning af Ørestad – herunder på Amager Fælled, hvor der desværre gik gummiarm i Frank Jensen, der - på baggrund af især borgerligere politikeres drillerier - gik i panik og annoncerede, at byggeriet skulle flyttes væk fra Strandengen til Campinggrunden. En ærgerlig panik-løsning, for byggeriet havde ligget meget bedre langs Ørestad Boulevard – og med omkring 9000 km kystlinje i Danmark er det altså ikke gamle strandenge, vi mangler. Frank Jensen fik videreudviklet metroen til både Nordhavn og Sydhavnen. Cityringen var allerede besluttet, da han startede. Og med aftalen mellem Folketinget og Kommunen om Lynetteholmen fik han også startet arbejdet med både stormflodssikring, havnetunnel og mere metro. I hans periode er der blevet sat tryk på byggeri af større boliger. Stærkt nødvendigt, for København har været den by i Danmark, som har flest små boliger – både målt i antal og i procent af boligmassen. Desværre er der med sidste kommuneplan igen åbnet op for at bygge mindre boliger, som i sagens natur er billigere, fordi påstanden har været, at det er, hvad folk vil have. I bund og grund noget vås. Folk vil ikke have noget, der er mindre. De har bare ikke råd til mere. Samtidig er det under Frank Jensen, at kommunerne nu kan stille krav om 25 % almene boliger, som bygges uden profit og derfor er billigere – uden at være billige. Men dog billigere. Det og meget andet kan Frank Jensen tage med sig ud af politik. I øjeblikket fylder de aktuelle sager om krænkelser. Men når der er gået noget tid, er det forhåbentlig noget af alt det andet, som også er med til at skrive historien om Frank Jensen. Ingen tvivl om, at det er helt og aldeles uacceptabelt, at man tiltvinger sig kys, slikken på hals etc., når man er på Københavns Rådhus. Hvad der bliver lavet på et værtshus, hvor der kan have været et eller andet element af flirt, er altså ikke i samme liga. Og da slet ikke i liga med voldelige fysiske overgreb. Statsministeren – som lederskribenten sjældent er enig med – har dog sagt noget ganske rigtigt, da hun fastslog, at ”der kan være forskellige opfattelser og udlægninger af konkrete episoder. De nuancer og den tvivl skal debatten også kunne rumme. … Og der bør ikke konkluderes i personsager, før de er professionelt belyst”. Det bør medierne også holde sig for øje. Der er en tendens til, at alle påstande bliver taget for pålydende – også selvom de har formodningen imod sig eller måske ligefrem er efterforsket og afvist af politiet. Kampen mod overgreb og for en kulturændring skal foregå med ordentlighed og ikke i en blodrus.

BROEN Ansvarshavende redaktør Jesper Schou Hansen Tlf: 2623 7378 · jsh@havne-fronten.dk

Hvilke altaner skal forbydes?

Af Finn Rudaizky

Spidskandidat til Københavns Borgerrepræsentation for DF.

Der kommer nye altanregler i København. Der er nemlig kommet alt for mange nye altaner op, hvis man skal tro Socialdemokratiet, Alternativet og Enhedslisten. Og det er åbenbart ligegyldigt, om vi taler Christianshavn, Islands Brygge, Indre By eller et fjerde sted i byen. Ifølge forskellige argumenter, som de tre partier på skift har brugt, så er Danmark overhovedet ikke et altanland, og derfor skal vi ikke have altaner. Det synes DF er noget værre sludder. Masser af mennesker har kæmpe glæde af deres altaner i store dele af året. Det er med til at give deres lejligheder ekstra værdi. Et andet argument, modstanderne har brugt, er, at folk bare skal gå ned i gården og være sammen med andre i stedet. Men selvom vi har mange dejlige gårde – uden altaner – rundt omkring, så vrimler det jo ikke med beboere nede i gården, der spiser middag sammen. Igen et argument, som er noget værre sludder. Endelig er det fremført, at altanerne er grimme og ikke passer ind

Her på Burmeistersgade er der kommer altaner op. Er det dem, som Socialdemokratiet nu vil forbyde? Foto: Jesper Duus Stenkvist / Havnefronten.

på bygningerne. Jeg har gennem længere tid prøvet at lægge mærke til, hvordan altaner tager sig ud i forskellige bydele. Jeg mangler stadig at se nogle nyere altaner, som ser grimme ud og skæmmer bygningen. Det er selvfølgelige et æstetisk spørgsmål, men jeg synes, at det er noget sludder. Hvem kan så ikke få altaner op

på forsiden af ejendommen fremover? Ja, det er der cirka 120.000 husstande, der ikke kan. Jeg har spurgt Teknik- og Miljøforvaltningen hvilke nyopsatte altaner, som fremover vil blive forbudt. Så får vi et konkret indblik i hvor tosset et forslag, det er, som de røde partier i København vil vedtage.

Vi presser på for et kommunalt ordenskorps i København

Af Cecilia Lonning-Skovgaard,

Beskæftigelses- og integrationsborgmester (V)

Der er gang i forhandlingerne om et ny politiforlig. Der har Venstre taget et ønske med, som vil glæde mange københavnere. Især de, der oplevede lidt for vilde fest-scener

blandt andet i Havneparken på Islands Brygge og i Nordhavn, med unge, der med soundbokse fik holdt nogle noget uautoriserede nattefester. Til stor gene for lokale beboeres nattesøvn. Vores foreslag går ud på, at vi får et kommunalt ordenskorps, som skal være en moderne udgave af tidligere tiders vægtere – en model ”vægtere 2.0” om man vil. Ordenskorpset opgaver er simple. De skal hjælpe politiet med at holde ro og orden i gaderne og have til opgave at sørge for håndhævelse af pålæg og forbud vedrørende støj og møg.

Udebliver avisen skal du skrive til: manglendeavis@havne-fronten.dk

Annonceansvarlig Annoncetelefon: 4242 1491 Paul Kreisby tlf: 2940 4504, pk@havne-fronten.dk Steen Bindslev, tlf. 2010 1000

Skribenter Jesper Schou Hansen, Anita Frank Goth, Mikkel Bækgaard, Finn Edvard, Joan Jensen, Lisbeth Rasmussen, Karl-Johan Røissensten, Jette Ingerslev, Mikkel Noel Lanzky, Lis Hylander, Sandra Nielsen, Elin Tabitha Hansen, Anders Bo Petersen, Marianne Olsen, Jan Hedegaard og Mette Ydebo.

Administration adm@havne-fronten.dk

Grafiker at@visholm-marketing.dk

Redaktion: red@havne-fronten.dk Kontortid: Mandag–fredag klokken 10–16. Deadline: Fredag kl. 10 i ulige uger. Havnefronten udkommer onsdag/torsdag i lige uger. Tryk: Sjællandske Medier i Holbæk. Udgiver: Medieselskabet Havnefronten.

Vi forestiller os også, at de kan bruges i forhold til larmende gademusikanter, partybusser, berusede unge i gaderne, tiggere og meget andet. I øjeblikket er der ikke så meget opmærksomhed på sommerens plage med de mange nattefester. Men vi har stadig sagen på radaren – og vi håber, at de øvrige partier på Christiansborg lytter til de mange borgere, som sommeren igennem var voldsomt generet af de mange fester. Vi skylder københavnerne at finde en løsning.

www.havnefronten.nu • red@havne-fronten.dk Bladet påtager sig intet erstatningsansvar som følge af trykfejl i annoncer og tekst samt for tilsendt materiale. Erhvervsmæssig affotografering af Havnefrontens tekst og annoncer er ikke tilladt. Oplag: 21.394 eksemplarer fordelt på Sluseholmen • Teglholmen • Havneholmen • Kalvebod Brygge • Toldbod • Islands Brygge • Christianshavn • Holmen • Refshaleøen. Distribueres af FK Distribution og egne bude hver 14. dag i lige uger.

Tilmeldt pressenævnet

28. oktober 2020

Træt af skæve tænder? Vi kan hjælpe dig til en pænere tandstilling med en enkel og hurtig tandregulering.

CAFE NÖA’H – BRYGGENS HYGGESPOT

Book dit bord på

5365 4010

Book også til julefrokoster, konfirmationer, fødselsdage og barnedåb.

ÅBEN Vi tilbyder alt fra brunch til aftensmad samt friskbrygget kaffe og TAKE friske smoothies. Alt laves fra bunden med sæsonens råvarer – hos os får du sunde retter med lækker smag!

Café Nöa for TAKE både via MULIGHED FOR udbringn TAKE-AWAYselvafhen og få det leveret caféen i t til virksomheden. 12.00 til

En skæv tand, for store mellemrum mellem tænderne eller en uregelmæssig tandstilling. Der kan være mange årsager til, at du ikke er helt tilfreds med dit smil.

Bestil tid til en uforpligtende samtale, så vi sammen kan se på dine behov og vores muligheder for at give dig et smukt smil. Vi benytter Invisalign, som er gennemsigtige skinne tilpasset netop dig og dit behov. Din tandregulering vil tage mellem tre og seks måneder afhængig af, hvor omfattende din regulering er. Den gennesigtige skinner tager du kun af, når du spiser og børster tænder.

tandlægen.dk Islands Brygge Kigkurren 8 G, 1. Kbh S tel: 70 400 657 islandsbrygge@tandlaegen.dk

Viggo Kampmanns Plads 5 • Kbh. S +45 5365 4010 • Mail: info@nöah.dk www.noeah.dk Følg os på instagram eller facebook ÅBNINGSTIDER: Mandag til torsdag 10:00-22:00 · Fredag & lørdag 10:00-24:00 · Søndag 10:00-22:00

HOLD DIN FEST HOS OS! Vi har faciliteterne lige på den anden side af broen. Vores café, BAR50, er ideel for dig, der søger lokale til barnedåben, den runde fødselsdag, årets julefrokost, firmaets fredagsbar, eller blot en hyggelig familie brunch. Vi har erfaring med både små og store selskaber og vi hjælper gerne med hele planlægningen fra A til Z. Mulighederne er mange, og overnatning for dine gæster kan også arrangeres på vores hostel. Læs mere på www.cphhostel.dk

Telefon: +45 33 11 85 85 Mail: rec@cphhostel.dk www.cphhostel.dk

B Tak kl.

28. oktober 2020

Oplev vilde ponyer og skotsk højlandskvæg på Amager Fælled Af Anders Bo Petersen

I adskillige år har skotsk højlandskvæg græsset på fælleden, men i år har de fået følgeskab af fire exmoorponyer, der i sidste uge blev sat ud på Amager Fælled, hvor de skal gå som vilde heste og gennem græsning være med til at pleje naturen. Det er Københavns Kogræsserlaug, der har hentet de vilde ponyer til fælleden.

Foreningen har siden 2015 haft en flok kvier af racen skotsk højlandskvæg gående på Amager Fælled. ”Vildhestene æder nogle af de græsser, som vores skotske højlandskvæg går uden om, og de kommer til at gå der hele året. Det, at fælleden bliver afgræsset året rundt, har været en stor succes for naturen og har skabt en øget blomsterrigdom og biodiversitet”, siger Kirsten Heering, der er med

i bestyrelsen i Københavns Kogræsserlaug, Hestene er hentet fra en bestand af vilde exmoorponyer, der siden 2006 har græsset på Langeland. Her har hestene året rundt klaret sig på Naturstyrelsens arealer med minimal menneskelig indblanding. Eftersom hestene er vilde, kan man ikke klappe dem, og de må ikke fodres. Det er dog muligt at gå ind på områderne, hvor

Der er kommet vilde heste på Fælleden. Foto: Kirsten Heering / Københavns Kogræsserlaug.

hestene går, og se dem på afstand. Der er imidlertid en venlig opfordring fra Kirsten Heering om, at man lige lader hestene få fred til

at finde sig til rette i området først. Det menes, at de sidste af Europas vilde heste forsvandt omkring 1870. Ny-

Lokaludvalg vil have styr på fremtidens turisme på Christianshavn Af Jesper Schou Hansen

I øjeblikket kommer der ikke rigtig nogen turister til Danmark, men før coronaen startede, så var der godt gang i turismen. Og med udsigten til et nyt stort hotel på Christianshavn i form af spanske NH Hotel Group, der rykker ind i Ørkenfortet, samt det noget mindre Kanalhuset CPH, som erhvervsmanden Lennart Lajboschitz står bag og allerede har åbnet, så forudser Christianshavns Lokaludvalg, at

bydelen vil få en pæn andel af byens turister. Det er i det lys, at Lokaludvalget har besluttet at nedsætte en arbejdsgruppe om turisme, som også er åben for nye christianshavnere. I begrundelsen for at starte den nye arbejdsgruppe hedder det også, at ”de ’nye’ broer har gjort, at vi er kommet tættere på Indre By – og derfor har vi også fået flere udenlandske besøgende – blandt andet på vores havnekajer”.

Alt i alt giver det Lokaludvalget anledning til at opprioritere udvalgets fokus på turisme. Udvalget understreger, at man som udgangspunkt hilser turister velkommen i bydelen, men at turisme ikke må tage overhånd, således som det er sket i andre populære europæiske storbyer. Og netop forslag til, hvordan Christianshavn undgår at blive overrendt af turister, er et af de emner, arbejdsgruppen skal beskæftige sig med. Den skal også

På Christianshavn vil Lokaludvalget diskutere, hvordan man kan være attraktiv for turisterne uden at blive overrendt. Foto: Vigdis Winther / Havnefronten.

give bud på, om turismen kan styres og hvordan?

Passer med Københavns strategi

I forvejen har Wonderful Copenhagen, Woco, startet

et arbejde med at flytte fokus væk fra de mest besøgte områder i København, eksempelvis Nyhavn. Ifølge organisationen skal turisterne i Hovedstaden bevæge sig mere rundt

ere undersøgelser viser, at exmoorponyen er den race, der genetisk ligger tættest på den oprindelige vildhest. i byen, tage på ture ud af byen og i endnu højere grad komme i løbet af hele året. Modsat flere europæiske byer, hvor der er store problemer med negativ stemning i forhold til turister, er København i en helt anden situation. Et stort flertal på over 80 pct. af københavnerne bakker ifølge Woco op om, at deres by fortsat skal markedsføres som destination for rejsende. ”I København er vi i den situation, at der samlet set er stor opbakning fra de lokale, og det giver os både en mulighed for og en pligt til at handle proaktivt i forhold til at mindske de udfordringer, der kommer, når flere mennesker fremover vil besøge byen” siger Mikkel Aarø-Hansen, som er direktør i Wonderful Copenhagen.

Bryggen får ny smørrebrøds- og delikatessebutik efter nytår I øjeblikket er der gang i renoveringen og hvis alt går efter planen, åbner der i starten af det nye år en ny smørrebrøds- og delikatessebutik i Leifsgade, hvor der tidligere har været bagerudsalg. Det bekræfter Sandie Ring overfor Havnefronten.

”Det er helt korrekt, at der åbnes ‘Slagterens Smørrebrød & Delikatesse’, et koncept hvor vi producerer alt fra bunden. Vi bager, sylter og laver eget slagterpålæg m.v. Vi kommer til at have smørrebrød, flæskestegssandwich, frikadellesandwich, samt

en lille delikatesseafdeling, hvor det er muligt at købe friskhakket kød, samt dagligdags kød, vores eget slagterpålæg, hjemmelavet leverpostej m.v.”, fortæller Sandi Ring. I forvejen driver hun Marketenderen, som ligger i den have-

Burchhardts Begravelsesforretninger

Hvem vil du sikre?

RENE VINDUER?

TesTamenTe RENE VINDUER? Ægtefæller, samlevende og enlige – de fleste har behov for testamente.

Christianshavns Ligkistemagasin Prinsessegade 21, 1422 Kbh. K, Tlf. 32 54 01 44 Tårnby Begravelsesforretning Amager Landevej 49, 2770 Kastrup, Tlf. 32 52 77 87

www.burchhardt.dk

generations bryggeboer og derfor også synes, at det er fantastisk at åbne forretning hvor hun er født og opvokset. Jesch

Testamente

Amager & Sundby Ligkistemagasin Italiensvej 16, 2300 Kbh. S, Tlf. 32 55 20 09

Træffes alle dage. Aftaler træffes også gerne i jeres hjem.

forening Strandlyst nær Kløvermarksvej, hvor de startede med hjemmelavet smørrebrød. ”Smørrebrødet blevet hurtigt kendt og vores køkken blev for lille til at kunne følge med. Til vores held blev Leifsgade 17 ledigt”, siger Sandi Ring, der er 4.

Lars LarsMichael Michael Randskov Randskov lmr@cityadvokat.dk lmr@cityadvokat.dk Tlf. Tlf.26 26 12 12 53538181

Kontakt os og få et uforpligtende tilbud

Gratis uforpligtende møde på • Hvem vil du sikre? 31 53 97 57 mit kontor eller hos dig. • Ægtefæller/samlevende/enligeKontakt os og specialist i arv, -Advokat de fleste har behov for testamente og få kontakt@lykkepolering.dk et uforpligtende tilbud testamente, dødsbobehandling, fremtidsfuldmagter og • Book eller aftal gratis uforpligtende møde 31 53 97 57 ægtepagter.

Chr. Hansensvej 5 • Svinninge 7 • Holbæk GothersgadeVed 137, 5. tv.Faurgården Lyngby Hovedgade 62, 2. th. kontakt@lykkepolering.dk 10 • Asnæs 1123 København Vestervangen 2800 Kgs. Lyngby

Facebook

28. oktober 2020

Ny ridehal på Bryggen står klar ved siden af Ballonhangaren Af Jesper Schou Hansen

Et af de sidste elementer i planerne om at føre Ballonhangaren på Islands Brygge tilbage til fordums storhed er ved at falde på plads – nemlig en helt ny ridehal finansieret af Realdania. Den nye bygning er en del af et projekt, som skal give Rideklubben Ridevenner bedre faciliteter og gøre Ballonhangaren mere synlig i lokalområdet. De 30 hestebokse, foderrum, saddelrum samt en ekstra indendørs ridebane står nu klar. Den

De nye ridefaciliteter står klar på Bryggen. Foto: Lars Gundersen / Realdania.

1700 m2 store ridehal skal supplere den hal, klubben

allerede har i den historiske ballonhangar.

Butik med bageartikler flytter til Sluseholmen Står du lige og skal bruge diverse tilbehør eller udstyr til at bage, så kan du fra slutningen af februar næste år finde det på Sluseholmen. Det fortæller Jannich Nissen fra Specialkøbmanden til lokalavisen Havnefronten. Det er ham, der står bag butikken, som til februar flytter fra den nuværende adresse i Hvidov-

re til Sluseholmen, hvor butikken kommer til at findes på adressen Sluseholmen 27 - ved siden af Irma. Her vil man kunne finde alle de ingredienser, som man skal bruge, for at få desserter og is til at tage sig fantastisk ud. Om det er gode bunde som fundament for det hele, cremen i midten eller den helt specielle pynt til toppen, som

man ellers tror kun findes hos den professionelle konditor. Butikken er for den almindelige forbruger og Jannich Nissen giver gerne gode råd, så man selv kan skabe desserter, der kan tage pusten fra ens gæster. Det er ikke kun ingredienser, som man vil kunne finde i butikken. For det kræver gode bageforme at

Da Realdania By & Byg overtog Ballonhangaren for tre år siden, var den noget præget af tidens tand og Bygningsstyrelsens manglende tilsyn. Derfor var en omfattende restaurering nødvendig, og samtidig blev der lavet en aftale med Københavns Kommune om, hvordan fritidstilbuddet Rideklubben Ridevenner fremover skulle bruge faciliteterne. Helt færdigt er området dog ikke. Når klubben er flyttet ind i det nye ridecenter, skal Realdania By & Byg fjerne de udtjente lader og stalde, som i dag er placeret tæt op ad Ballonhangaren. Når de er væk, vil den ikoniske ballonhangar igen kunne betragtes fra Islands Brygge og Amager Fælled.

Stor glæde

”Det er noget af en opgradefå kager til at passe til enhver lejlighed. Derfor har butikken også et bredt udvalg af bageforme i mange forskellige former og størrelser – både de klassiske forme til det stilfulde selskab og sjove bageforme til børn. Det går lidt tid inden butikken er klar. ”Vi har forventet åbningsdato torsdag den 25. februar 2021 kl. 9.00. Det glæder både vi og kunderne os til”, siger Jannich Nissen fra Specialkøbmanden. Jesch

ring, vi får. Det bliver bedre, det bliver større, vi får flere muligheder og plads til nye medlemmer. Vi glæder os til at flytte ind og sætte vores eget præg på den nye bygning”, siger Marianne Pedersen, der er daglig leder af Rideklubben Ridevenner. Som det sidste skridt i projektet skal udearealerne opgraderes. I den forbindelse skal Realdania By & Byg lægge dræn under de uden-

dørs ridebaner, så de ikke bliver oversvømmet. Til daglig er ejendommen lukket for offentlighedens adgang, fordi den skal kunne danne en tryg ramme for elever og dyr i fritidsklubben. Realdania By & Byg regner med, at hele projektet er færdigt til foråret 2021, og der vil i den forbindelse blive inviteret til åbent hus for alle.

Ballonhangaren Den 103 år gamle ballonhangar på Islands Brygge i København er en af de eneste tilbageværen-de af sin slags i Europa. Hangaren blev købt af Realdania By & Byg i 2017. I 2019 var den, efter en omfattende restaurering, igen klar til at komme i brug som ridehal. Den sjældne bygning, som der kun findes få af i Europa, er opført af Hærens Ballonvæsen i 1917. Ballonhangarens formål var at opbevare de observationsballoner, som blev brugt under artilleriets øvelser i præcisionsskydning på Amager Fælled. Fra en kurv under svæveballonen kunne soldaterne se, om artilleriet ramte plet.

Sluseholmen får en ægte specialbutik når Specialkøbmanden efter nytår rykker ind med bageudstyr og ingredienser. Foto: Privat.

Tøjkæde forsat i rekonstruktion efter Fisketorvet krævede forfalden husleje Der er endnu ikke fundet en endelig løsning for den kapitalfondsejede herretøjskæde Bertoni, efter at Fisketorvet sendte tøjkæden ud i rekonstruktion. Derfor har Skifteretten i Århus, som behandler sagen, forlænget fristen, således at advokat

Ole Erlich-Eriksen fra advokatfirmaet Magnusson, der står for opgaven, nu får yderligere tid til at finde en løsning. Det er en samlet gæld på 27 millioner kroner og manglende likviditet, der gør, at selskabet Bertoni af

1972 A/S i øjeblikket forsøges rekonstrueret. Ud over det nævnte Bertoni-selskab så drives ni af kædens øvrige danske butikker i et andet selskab, som ikke er berørt af rekonstruktionen. Allerede inden finanskri-

sen havde Bertoni underskud. Således kom man ud af 2019 med et underskud på knap 13 millioner kroner, hvilket var en kraftig forværring fra året før, hvor man havde 1,5 millioner kroner i underskud. Bertoni er ikke den eneste

Tirsdag kl. 22 på Kanal Hovedstaden:

“Weekendredaktionen” Rikke Drachmann

Vi fokuserer på at være nær værende & omsorgsfulde, når vi guider Jer igennem en af livets svære stunder. Vores nærvær vil for jer føles trygt.

med Finn Edvard og Boris de Freitas.

Casper Drachmann

Kontakt os på tlf: 22 33 86 66 Kongelundsvej 308, 2770 Kastrup

www.drachmann.nu • Mail: info@drachmannbegravelser.dk

butik på Fisketorvet, som er kommet i problemer. En gennemgang af lejemålene på Fisketorvet afslører flere tomme butikslokaler, hvor der tidligere var lejere. Siden 2018 har Fisketorvet haft en godkendt lokalplan liggende, hvor der

er mulighed for næsten at fordoble arealet med både butikker, kontorer og hotel. Ifølge Havnefrontens oplysninger ligger de planer i øjeblikket stille. Jesch

Vil du VÆRE

AVISBUD?

Vil du være avisbud på Havnefronten, så kontakt os på: Manglendeavis@havne-fronten.dk Vi har ruter langs Havnefronten som sikkert passer til dig - og der er fleksibilitet om hvornår du deler aviserne ud. Vi kommer hver 14. dag og vores bude tjener typisk 400-600 kr. om måneden.

28. oktober 2020

Udbedring af bolværk ved Bryggebro er startet Den 10 millioner kroner dyre udbedring af bolværket ud for Bryggebroen er i gang. I første omgang er firmaet Aarsleff i gang med at nedbringning af spuns – og arbejdet varer helt frem til uge 2. Aarsleff har allerede varslet naboerne om, at arbejde med at nedbringe spuns kan virke støjende og til tider kan frembringe lavfrekvente vibrationer i området.

Hos Grundejerforening Havnestad er formand Lars Jensen glad for at arbejdet er i gang men ærgerlig over, at regningen er endt hos de lokale grundejere og ikke hos kommunen. ”Udbedringen af bolværket inkl. diverse forundersøgelser og rådgivning løber op i tæt på 10 millioner kroner. I 2020 har grundejerforeningen derfor med kort varsel eks-

traordinært måtte opkræve 9,5 millioner kroner fra medlemmerne oven i det almindelige driftskontingent, fordi vi skal betale for de 64 m kaj”, siger Lars Jensen. Når regningen for vedligeholdelsesopgaven ender hos hans medlemmer, som både er ejere, lejere og andelshavere i området, så skyldes det en gammel deklaration, der er pålagte beboerne i området.

”Fordi Bryggebroen er anlagt som den er, så er der behov for særligt arbejde under broen. Dermed er projektet alene p.g.a. broen fordyret med 1,6 millioner kroner. Det er helt urimeligt, at foreningen også skal betale ekstraomkostningen som følge af, at kommunen har valgt at etablere en broforbindelse, som umuliggør vedligehold af bolværket under denne på

almindelig vis”, siger Lars Jensen. Han mener, at der ved broens etablering burde være indgået en aftale mellem kommunen og grundejerforeningen om, at kommunen ville holde foreningen skadesløs. At det ikke er sket, mener Lars Jensen er en fejl. Foreningen vil derfor rette henvendelse til kommunen med krav om betaling af de 1,6 millioner og i

øvrigt søge dialog omkring den fremtidige regulering af forholdene. ”Jeg mener, at tiden er kommet til at ophæve den gældende deklaration”, siger Lars Jensen. Den blev i sin tid indført da grundejerne var en række ejendomsdevelopere. Jesch

Nu forærer Københavns Kommune igen træer væk

boat opslag Af Anders Bo Petersen

De kalder det et Partnerskabstræ – og Kommunen betaler, så længe man bare kan se det ude fra vejen. Ordningen er ikke ny, men efter to års pause er det nu igen muligt for borgere, boligforeninger og virksomheder at få et Partnerskabstræ af Københavns Kommune. Ordningen startede i 2016, hvor private borgere, virksomheder eller boligforeninger kunne få et eller flere træer gratis, mod at de selv planter og passer træerne. Den mulighed var der mange, der benyttede sig af. Samarbejdsaftaler blev indgået med villaejere, andels-

og ejerforeninger, boligselskaber, grundejerforeninger og kolonihaveejere, og i alt 1517 træer blev i de følgende år plantet rundt omkring i byen. Flest på Amager med 688 træer, mens der i Indre By kun blev plads til tre træer. Egentlig var det slet ikke meningen, at man i år skulle kunne søge om et partnerskabstræ, men som følge af coronasituationen har Kommunen fået lov til at skrue op for budgettet, og det giver bl.a. mulighed for at plante et eller flere partnerskabstræer. Det er først til mølle, for man kan kun blive træpartner, så længe puljen er åben.

Ordningen går i sin enkelhed ud på, at Kommunen donerer træer til de nye træpartnere, som selv planter og plejer træet på et privat område med offentlig adgang eller på et sted, hvor der er indsyn for offentligheden. Hvis træet skal stå i en privat have, skal det derfor være højst 10 meter fra et offentligt areal, så træets krone er synligt for andre. Som træpartner underskriver man en 3-årig samarbejdsaftale med Kommunen. Her forpligter man sig til at sikre træets pasning, og at indberette det til Kommunen, hvis træet dør, flyttes, eller hvis arealet skifter ejer.

Dyppezonen kan bruges også til vinterbadning og har fast bund. Foto: Fokstrot & Airflix.

Dyppezone ved DINNER DANS & MUSIK Kalvebod Bølge Fredag d. 26 april 2019 er også til vinterbadning

KONFERENCELOKALER NÆR KØBENHAVN Dragør Badehotel er for jer der ønsker et mere hyggeligt og roligt kursusmiljø i dejlige omgivelser. Dragør Badehotel ligger kun 5 min. gang fra den gamle by og 200 m. fra stranden. Fra hotellet er der udsigt til vanmed Wrong Direction det, Dragør Fort samt lystbådehavnen. Så ønsker man, at kursisterne skal få en optimal og anderledes oplevelse er der rig mulighed for dette. I hotellets egen have er der mulighed for aktiviteter, og skulle der være behov for større aktiviteter, så har vi en stor græsplæne ned mod vandet.

På Dragør Badehotel

Vores konferencelokaler Wrong Direction er et partyband der med en nurlig

Vihumor har en stor sal som ersætter ideelgang til konferencer, seminarog en godlys portion charme i et hvilken som helst publikum og dansegulv. er, møder og selskaber. Vi har plads til alt lige fra 3 perBandet fortolker sange af bla. soner til 80 personer. Har I brug for mindre konference Four Jacks, John Mogensen, Povl Dissing, Otto rum har vi flere møderum. Brandenburg, Prebenhyggelige Kaas, Elvis – Gnags mm. Og Om sommeren er rammer dermed ned der af på forunderlig der mulighed fori en at tidslomme gøre brug vores mange terrasser, vis appellerer til en bred skare af publikummer hvor man uforstyrret kan arbejde oguanset nyde udsigten. Skal alder. I overnatte har vi 32 hyggelige, atmosfærefyldte værelser Priser: med eget bad/toilet, tv og trådløst interVelkomst (kl.1800) net. Endvidere er der fri parkeringsplads Bobler buﬀet og musik kr. 449,pr person for hotellets gæster. Entre uden spisning kr.150,-

FÅ GRATIS TILBUD 2 personer i delt dobbelt værelse Velkomst kl. 15:30 kaﬀe og sødt FORESPØRG GRATIS OG UFORPLIGTENDE PÅ ET TILBUD Velkomst inden middag (kl:1800) Bobler Buﬀet samt kr. 1599,Skriv til www.badehotellet.dk eller kontakt os påmorgenmad tlf. 3253 0500

Find os på www.badehotellet.dk

Hvis du har undret dig over, hvad den mærkelige lidt runde platform ude i vandet ved Kalvebod Bølge er, så er svaret en Dyppezone. Foreløbig havnens eneste, men yderligere en er på vej. Dyppezonen er mobil og kan flyttes efter behov. Foreløbig ligger den ved Kalve-

bod Bølge og kommer også til at fungerer for vinterbaderne, for dyppezonen er åben hele året. Midler til dyppezonen blev afsat i forbindelse med den såkaldte overførselssag i foråret, hvor partierne bag Budget 2020 på Københavns Rådhus fordelte oversky-

dende midler fra 2019. De samme afsatte midler har også sikret en udvidelse af badezonen i Sdr. Refshale Bassin. Jesch

S A LGE T ER S TA R T E T

28. oktober 2020

Bygges prĂŚcertificeret til DGNB GULD

havnebryggen-sirius.dk

28. oktober 2020

Koan x Empirical på Refshaleøen:

Gådefuld rejse til K Norden og sin helt Der er tråde til både Norden og Sydkorea samt masser af velsmag hos Koan x Empirical i en betonhal på Refshaleøen. Her har stjernekokken Kristian Baumann foreløbig resten af året slået dørene op til en popup gourmet-restaurant, hvor den tidligere 108-bagmand udforsker sine koreanske rødder på en dybt personlig måde. Tekst: Mikkel Bækgaard, fotos: Mikkel Bækgaard og PR

Hvad er Koan egentlig for noget? Det er et af de spørgsmål, man unægteligt stiller, når det handler om Koan x Empirical, en ny pop-up gourmetrestaurant i en betonhal på Refshaleøen. Her har Kristian Baumann, der indtil for nylig stod i spidsen for den nu lukkede Restaurant 108, nemlig åbnet dørene til en spiseoplevelse i den eksklusive klasse, hvor nordiske råvarer, koreansk inspiration og masser af personlighed går hånd i hånd. Og det er sådan et sted, der ikke lige umiddelbart er til at sætte

i bås - for er det en nordisk restaurant? En koreansk restaurant? Noget midt imellem? Eller noget helt, helt andet? “Koan er en gåde”, svarer Kristian Baumann, da vi et par dage inden en forrygende middag i betonhallen spørger ham om, hvad det egentlig er for noget, vi kan forvente. “Det er en gåde, man ikke kan svare på. Det er et begreb fra zenbuddhismen - en gådefuld spørgen, som ikke rigtigt kan besvares, fordi det rummer paradokser, modsætninger og selvmodsigelser”, fortsætter han. Og det er netop koncep-

tet for Koan x Empirical, som i hvert fald indtil nytår byder indenfor til en særlig oplevelse, hvor Kristian Baumann på gastronomisk vis søger ind i det ubesvarlige og gådefulde spørgsmål om, hvem han egentlig er.

En rejse mod Korea

“Jeg er adopteret fra Sydkorea og selvom jeg ikke kender min biologiske familie, er jeg meget fascineret og inspireret af det land, hvor jeg blev født. Og selvom jeg er opvokset i Danmark med sovs og kartofler og udlært i det franske og det nordiske køkken, har jeg et behov for at søge ind i de rødder, som jeg har fra det koreanske. Jeg har besøgt landet mange gange og har fået mange venner der”, forklarer Kristian Baumann. Men er Koan så en koreansk restaurant, spørger vi? Og nej, det er det ikke, lyder svaret - både fra Kristian Baumann selv og via de retter, der lander på bordet i den 11-retters menu, som et besøg på Refshaleøen byder

på. For nok er her koreanske toner og teknikker i nogle af retterne, men der er også masser af nordiske toner, ligesom de fleste af råvarerne er lokale uden de mindste spor af det østasiatiske land mange tusinde kilometer væk. “Det er bestemt ikke traditionel koreansk madlavning, vi laver her. Men det er begyndelsen på min rejse tilbage til Korea - i hvert fald gastronomisk set”, siger Kristian Baumann.

Kunne ikke sidde stille

For Kristian Baumann er Koan x Empirical - som har fået anden del af sit navn fra det destilleri, der udgør halvdelen af betonhallen både en rejse og en mulighed for at stå helt på egne ben som restauratør. Han har ellers haft stor succes som gastronomisk overhoved på den roste michelinrestaurant 108 - en del af Noma-familien - der desværre måtte lukke i september på grund af coronaepidemiens hærgen. De internationale

28. oktober 2020

Korea, egen verden turister, som 108 i høj grad var afhængig af, holdt sig væk, og derfor besluttede man sig for at lukke den ellers så succesfulde restaurant. “Her havde jeg valget om, hvorvidt jeg ville sidde stille og vente for at se, hvad der ville ske - eller om jeg ville kaste mig ud i mit helt eget. Og jeg kan simpelthen ikke sidde stille, så jeg besluttede mig for at kaste mig ud i det her personlige projekt”, siger Kristian Baumann, der har trukket en stor del af sit tidligere personale med til sit nye sted. Og netop det tidligere personales fremtid var også en vigtig faktor for Kristian Baumann: “Personligt kunne jeg nok godt have økonomi til at sidde stille nogle måneder og ikke lave noget. Men hvad med mit personale? Dem følte jeg også, at jeg havde et ansvar overfor. Så derfor har vi åbnet Koan. I første omgang er vi en pop-up-restaurant herude hos Empirical Spirits, men

vi håber på, at vi på sigt kan finde et egnet sted og gøre restauranten permanent”, siger han.

Donuts, hotsauce og pebersmagende cocktails

At Koan - med eller uden Empirical - bliver permanent, kan man kun heppe på. For der venter os en gastronomisk oplevelse af de helt store, da vi et par dage efter interviewet med Kristian Bauman sætter os til bords i de lokaler, der indtil tidligere på året husede bryggeriet og øl-hallen Broaden and Build. Her sætter vi os til rette ved de runde borde, der har erstattet øl-hallens langborde og her lader vi os forkæle med 11 retter fra Kristian Baumanns dybt personlige køkken. Her venter alt fra donuts med saltet fløde over blæksprutter med hotsauce til dumplings af andelår og en dessert med is af ristet fermenteret byg. Og ligesom retterne er personlige og unikke, er de

Det er bestemt ikke traditionel koreansk madlavning, vi laver her. Men det er begyndelsen på min rejse tilbage til Korea - i hvert fald gastronomisk set

ledsagende drikkevarer det også. I stedet for den traditionelle vinmenu kaster vi os i stedet ud i en cocktailmenu med specialdesignede cocktails, lavet på baggrund af den spiritus, som Empirical Spirits destillerer i den anden ende af den store betonhal. Og her er ikke tale om traditionelle, velkendte drinks, men om nyskabelser og smage, der elegant ledsager de forskellige retter - blandt andet i form af vandkefir med oxyderede stikkelsbær og et destillat på skivekamille samt en kraftigt pebersmagende sag med bitter på pasillapeber ledsaget af citronverbena og koriander.

- Kristian Baumann. -

Således oplever vi en personlig rejse mellem to kulturer og inspirationskilder, der her løfter sig til andet end blot et fusionskøkken. Her er mystik, charme og masser af velsmag i retterne, der alle bekræfter, at Koan virkelig er en gåde - et spørgsmål, der nok ikke kan besvares, men alligevel er spændende at stille sig selv og udforske. For selv, da besøget er slut og en kold efterårsaften venter udenfor, er det svært at svare på, hvad Koan er for et sted. For er det koreansk? Nej! Er det nordisk? Nej! Er det begge dele? Både-og! Er det virkelig godt? Ja!

Koan x Empirical Pop-up-restaurant i gourmetklassen på Refshaleøen. I den ene halvdel af den hal, der også huser Empirical Spirits, søger kokken Kristian Baumann mod sine sydkoreanske rødder. Menuen med tolv serveringer koster 650 kroner med mulighed for tilkøb af bl.a. caviar og trøfler. En aften med det hele, inkl. trøfler, caviar, vand, vin- eller cocktailmenu samt kaffe koster 1750 kroner.

28. oktober 2020

“Jaja, så har vi hørt dig” Af Nikita Joost

Ved Trangravsbroen på Christianshavn opstår der hver dag kø af cyklister og fodgængere, når broen åbner op for de sejlbåde, der skal enten ind eller ud af Christianshavns kanal. Broen åbner i sommerhalvåret én gang i timen, hvilket skaber frustration og utålmodighed for de ventende københavnere. Mens solen skinner over Christianshavn og flagene blafrer, er de almindelige velfærdsdanskere bøjet over cykelstyret. I hastigt tempo er de på vej hjem fra arbejde, indkøb, hente børn, drikke øl med vennerne eller hvad man nu ellers foretager sig som københavner på en almindelig eftermiddag. Klokken er 15:00 en dag i oktober. Myldretiden i København er begyndt og

Trangravsbroen ved Christianshavn skal til at åbne. En høj klokke ringer og sammen med et rødt blinkende lys er lyden med til at indikere, at cyklister og fodgængere skal vågne op fra deres trance. Metalbommene, der skal forhindre yderligere færdsel i at passere på broen, klapper i. I mellemtiden forsøger flere cyklister febrilsk at nå over på den anden side af broen, trods et støjhelvede af klokker og faresignaler. “Broen er lukket for længst!” råber brovagten i sin mørkeblå-Thornton megafon, hvorefter en cyklist kravler under den lukkede bom med sin cykel.

Utålmodige cyklister

“Jaja, så har vi hørt dig” vrisser en ældre dame af klokkelyden, som stadig er altoverdøvende. Hun er i slutningen af 50’erne. Hen-

des ansigt er markeret og hendes kindben er så tydelige, at de kan skære i pap. Kvindens øjenlåg er tunge, hvilket medvirker til, at hendes øjne ser små og sammenknebne ud. “Utroligt, at man skal komme for sent igen på grund af det her,” siger damen i et toneleje, så de fleste ikke kan undgå at bide mærke i kommentaren. Kvindens kommunefarvet pagehår blæser i øjnene på hende, mens hun står med sin cykel og venter på igen at kunne komme videre på sin færd. Fødderne stepdanser på asfalten og hendes nakke vrider sig 360 grader rundt. Muligvis af rastløshed og for at kigge sig omkring efter en alternativ rute.

Broen op, blikket ned

Bag damen er der hurtigt blevet dannet en lang kø af

andre cyklister og fodgængere. Køen fortsætter helt hen til Nyhavn. Alderen, etniciteten og kønnet er forskelligt for individerne i køen, men fælles for dem alle er, at de venter. I stilhed. Med deres iphone i hånden. Ingen kommunikation med sidemanden. Der foretrækkes ikke én mine i deres forstenede ansigter. Løftede de hovedet og kiggede sig omkring, ville de bemærke bølgerne danse vildt til rytmen af bådene, som sejler under broen i pendulfart. En hvid sejlbåd med røde striber, “Flipper 575” spiller høj musik fra bagbord. Det er sangen “Venner Kom Og Se” af Bamses Venner. På båden står seks gutter i slut 20’erne og skåler i Tuborg Classic. Kaptajnen på Flipper 575 kigger op på broen, hvor brovagten holder til.

Foto: Nikita Joost.

Han giver brovagten et vink og tilbage laver brovagten

honnør samt tilslutter et “Aye aye kaptajn”.

Færøsk kunst fra det 21. århundrede udstilles på Christianshavn Af Jesper Schou Hansen

Den Danske Klaverduo opføre nyfunden musik af Carl Nielsen. Foto: Mogens Dahl Koncertsal.

Nyfunden Carl Nielsen musik på Bryggen Af Anders Bo Petersen

Mogens Dahl Koncertsal byder i november på et hidtil nærmest ukendt arrangement af Carl Nielsens 3. symfoni. Det blev fundet i manuskriptform på Det Kongelige Bibliotek i forbindelse med forberedelserne til, at Den Danske Klaverduo var blev inviteret til Elb Philharmonie i Hamborg for at spille en koncert under Schleswig-Holstein Festivallen i 2020. Symfonien er arrangeret af komponisten selv og

hidtil kun opført ved få private lejligheder af Carl Nielsen og hans pianistkollega, Henrik Knudsen. Den Danske Klaverduo har fået værket renskrevet af pianisten Per Salo og vil ved aftenens koncert i Mogens Dahl Koncertsal lave en offentlig førstefremførelse af den nok mest populære af Carl Nielsens symfonier. Tanja Zapolski og Rikke Sandberg er blandt Danmarks mest anerkendte koncertpianister, både solistisk og kammermusikalsk. Siden 1995 har de dannet makker-

par i Den Danske Klaverduo. Duoen opfører også et helt nyt værk af den tysk/ danske komponist Søren Niels Eichberg, som er vinklet, så der indgår en hilsen til Carl Nielsen. Derudover er Carl Nielsens Aladdin Suite blevet arrangeret til duoen af den engelske dirigent og komponist Anthony Weeden. Dette arrangement ser ligeledes dagens lys for første gang ved aftenens koncert.

Når Nordatlantens Brygge åbner op for udstillingen ”Samtaler om tåge – kunst på Færøerne i det 21. århundrede” er det med en ”perlerække af kunstnere og en lige så mangfoldig som fandenivoldsk udtryksglæde, der manifesterer sig på trods af hærgende pandemier, smeltende isfjelde og anden undergang”, som det hedder i udstillingsmaterialet. ”Samtaler om tåge” er Nordatlantens Brygges store vinterudstilling, der åbner lørdag 31. oktober og sammenfatter aktuelle tendenser inden for billedkunsten på Færøerne. Den færøske billedkunst har udviklet et ret så homogent og let genkendeligt udtryk, hvor det færøske landskab blev tolket koloristisk og modernistisk. Anerledes ser det ud for samtidskunsten på Færøerne. Den udgør i stedet en ”stor og flersporet størrelse med utallige retninger, der ofte udfoldes i tæt samarbejde med internationale og ikke mindst danske kunstnere, hvoraf flere er blevet en del af den færøske kunstscene”. Udstillingen kommer til at indeholde en perle-

Rannva Kunoys maleri ”After History” fra 2019. Foto: Nordatlantens Brygge.

række af kunstnere: Rannva Kunoy, Hanni Bjartalíð, Hansina Iversen, Jóhan Martin Christiansen, Randi Samsonsen, Dennis Agerblad, Svend-Allan Sørensen, Alda Mohr Eyðunardóttir, og Julie Sass. Desuden sætter den i en særlig sektion fokus på Færøernes grafiske værksted, Steinprent, hvorfra man kan se grafiske arbejder af Claus Carstensen, Ian McKeever, Mie Mørkeberg, Knud Odde, Bjarne Werner Sørensen, Torbjørn Olsen, Marius Olsen, Silja Strøm, Fríða Matras Brekku, Bjørn

Nørgaard, John Kørner, Anna Seppälä, Zacharias Heinesen, Zven Balslev, Bárður Jákupsson, Tróndur Patursson, Øssur Johannesen, Carl Jóhan Jensen, Peter Laugesen, Tóroddur Poulsen, Peter Carlsen, Anker Mortensen, Jonas Hvid Søndergaard, Erik Heide, Kathrine Ærtebjerg, Kirstine Roepstorff og Margrethe Odgaard. Udstillingen er kurateret af Kinna Poulsen og kan ses på Nordatlantens Brygge indtil 21. februar 2021.

28. oktober 2020

EFTERÅRS-TILBUD Brug dine feriepenge til en god seng. God som til fornuftige priser... Pure Elevation som foto Mange forskellige størrelser. 80/90 x 210 cm. Vejl 20.399,- Nu 11.999,90 x 210 cm. Vejl 22.333,- Nu 12.999,120/140x200 cm. Vejl 32.015,- Nu 18.998,160/180x200 cm. Vejl. 40.798,- Nu 23.998,180 x 210 cm. Vejl. 44.666,- Nu 25.998 Rentefrit over 30 mdr.

ÅOP 0% 899,-

Dunlopillo Kontinental seng Væg mellem 4 farver, 3 hårdheder komplet incl. pure latex top og stålben klar til brug. (excl. gavl.) 160/180 x 200 cm. Vejl 40.7897,- NU 23.998,-

5-zonet pocket elevationsseng Inkl. 10cm latex/celtius top og runde stålben. Vælg farve i sort, antrasit, petrol, sand og lysegrå. 80/90x200cm Før: 16.698.- Nu: 7.39990x210cm Før: 16.698.- Nu: 7.399.120x200/140x200cm Før: 23.498.- Nu: 9.898.160x200/180x200cm Før: 33.398.- Nu: 14.798.180x210 cm Før: 33.398.- Nu: 14.798.-

Luksus elevationsseng fra Jensen Komplet klart til brug, incl. softline 3 latex top og stålben. 80/90 x 200 cm. før 20.768,- Nu 13.398,90 x 210 cm. før 22.615,- Nu 14.698,105 x 200 cm. før 25.244,- Nu 16.149,120 x 200 cm. før 31.164,- Nu 19.998,160/180 x 200 cm. før 42.331,- Nu 26.995,180 x 210 cm. før 46.026,- Nu 29.398,-

5-zonet Pocket Kontinental seng Inkl. 10 cm latex/Celtius topmadras og runde stålben. Vælg mellem sort, antrasit, petrol, sand og lysegrå. 140x200cm Før:19.999.- Nu: 7.998.160/180x200cm Før:23.999.- Nu: 9.998.180x210 cm Før:23.999.- Nu: 9.998.200/210x200cm Før:29.999.- Nu: 12.998.200/210x210 cm Før:31.998.- Nu: 13.998.-

Tempur Fusion adjustable elevationsseng Inkl 7 cm topper i Original eller Sensation følelse Inkl. Runde stål ben. Ekskl. gavl 80/90x200cm Før: 21.999.- Nu: 14.998.90x210 cm Før: 22.999.- Nu: 15.998.160/180x200cm Før: 43.999.- Nu: 29.998.180x210 cm Før: 45.999.- Nu: 31.998.-

Unq. pocket elevationsseng Inkl. 7 cm latex/celtius topmadras og runde metalben vælg farve i grå eller sort. 80/90x200 cm Før: 11.999.- Nu: 4.998.90x210 cm Før: 13.049.- Nu: 5.398.120x200/140x200 cm Før: 13.799.- Nu: 7.498.160x200/180x200cm Før: 23.999.- Nu: 9.798.180x210 cm Før: 29.399.- Nu: 10.798.Dunlopillo pure/orginal topmadras 70/80/85/90 x 200 cm. før 4.24o,- Nu 2.538,85 x 190 cm. før 4.240,- Nu 2.538,90 x 210 cm. før 4.688,- Nu 2.809,120 x 200 cm. før 6.480,- Nu 3.868,140 x 200 cm. før 6.480,- Nu 3.868,160/180 x 200 cm. før 8.480,- Nu 5.078,180 x 210 cm. før 9.375,- Nu 5.618,- Rentefrit

Moderne træsenge Er du mere til en naturlig træseng, i massivt træ, hvor du kan skifte madrasser, efter behov, så er moder sleep måske det du har ledt efter. bentyper. Kombiner din helt personlige seng, med stort udvalg i gavle, ben og træsorter. Priseksempel 160 x 200 som vist. kr. 7.848,Ex. bund og madrasser. (fås i alle størrelser).

Elevationsbund som passer i de fleste træsenge 2 motorer, nakke,ryg,knæ, ben løft. 70/80/85/ x 200 cm. før 2.998,- NU 2.398,90 x 200 cm. før 2.998,- NU 2.198,100 x 200 cm. før 3.696,- NU 3.096,120 x 200 cm. før 4.998,- NU 4.398,140 x 200 cm. før 5.498,- NU 4.898,-

over 30 mdr.

ÅOP 0%

Dunlopillo Pure 160,latex madras Den originale Latex madras fra Dunlopillo, med vaskbart betræk og 15 års Fabriksgaranti. 70/80/85/90 x 200 før 8.799,- NU 4.850,85 x 190 cm. før 8.799,- NU 4.850,120/140 x 200 cm. før 13.999,- NU 8.398,-

Se mange flere tilbud på www.delfinsengecenter.dk Åbningstider: Mandag-fredag kl. 9.30-18.00 Lørdag kl. 10.00-15.00 (Solrød kl. 9-15) Solrød Center 42 2680 Solrød Strand Tlf. 56 14 55 33

Holmbladsgade 52 2300 København S. Tlf. 33 32 55 01

Østerbrogade 95 2100 København Ø. Tlf. 33 32 55 72

Hj. Af Østerbrogade og Jagtvej

28. oktober 2020

Hjørdis og Skyggen ligger i skyggen af Ingeniørernes Hus på Kalvebod Brygge re købt og støbt i bronze til placeret foran Ingeniørernes Hus. Det skete i 1998, hvor bygningen blev taget i brug. Hjørdis og Skyggen står uændret, om end i skyggen af IDA og bag en stor hængepil, så den ”i farten” kan overses af de forbipasserende på Havneringen. Og det bør den ikke! Skulpturen er bestemt et nærmere studie værd.

Tekst og foto: Jette Ingerslev

En tur langs havnen er altid forbundet med overraskelser. Det være sig på grund af vejr, vind, himmel, vand, mennesker, bygninger - eller skulpturer. I en niche på Ingeniørforeningens domicil på Kalvebod Brygge findes en fin minihavn, kantet med store trappetrin i træ. Ind mod bygningen står en bronzeskulptur af en kvinde, der skuer ud over havnen. Man må spørge sig selv: Hvad er dog dette? En lille omvej omkring minihavnen vil da afsløre, at det er Hjørdis og Skyggen, udført af den færøske kunstner Hans Pauli Olsen. Skulpturen blev skænket af den Saxildske familiefond, der blev stiftet i 1970 af civilingeniør og medstifter af Kampsax Jørgen Saxild.

som vinger, der støtter på en massiv blok. Der kan være mange måder at tolke den næsten symbolistiske Hjørdis og Skyggen på. Det kunne være en hyldest til en dejlig og smuk kvinde – og her ægtefællen -, men også en påpegning af, at der er

skyggesider hos næsten alle mennesker. Pauli Olsen fortæller, at skulpturen primært blev fremstillet i glasfiber og første gang vist på Charlottenborg, hvor kunstnersammenslutningen Grønningen udstillede i 1993. Skulpturen blev sene-

Hans Pauli Olsen blev født i Tórshavn i 1957. Han er en færøsk billedhugger, der nu bor i København. Han fik sin kunstneriske uddannelse på Glyptoteket hos maleren R. Askou Jensen i perioden 1976-78 og på Det Kongelige Danske Kunstakademi i 1979-87 hos professorerne Willy Ørskov og Bjørn Nørgaard. Pauli Olsen modellerer ofte sine skulpturer i ler, hvorefter der fremstilles en gipsmodel til videre støbning i bronze. Som billedhugger har han udviklet en speciel figurativ/ surrealistisk udtryksform, hvor han benytter sig af spejlinger, illusioner og skygger. Han lægger ofte flere betydningslag ind i sine værker og knytter effekter og virkemidler som optiske bedrag i form af skygger og spejlbilleder. Hans Pauli Olsen har udført en lang række skulpturer i det offentlige rum, flest på Færøerne, men også talrige i Danmark. Mange københavnere eller besøgende kender sandsynligvis den noget omdiskuterede 6 meter høje Christian IV, der blev opstil-

God weekend Af Jette Ingerslev

Ingen kan være i tvivl: Efteråret, Covid-19 og nye restriktioner er over os. Der skal til at ske noget ”andet”. Mange mennesker vil utvivlsomt besøge Københavns Kulturkvarter med 19 attraktioner. Området fortæller om Danmarks fortid, nutid og fremtid inden for en radius af kun 10 minutters gang fra Marmorbroen. Der er en enestående perlerække af oplevelser indendørs.

I 1985 blev Pauli Olsen gift med billedkunstneren Hjørdis Haack, der altså er modellen til Hjørdis og Skyggen. Hans Pauli Olsen har bistået med udarbejdelsen af denne artikel.

Kunstneren

Skulpturen

På en lav, trekantet granitbase står en bronzeskulptur af en 180 cm høj, ung, smuk og nøgen kvinde, der er smeltet sammen med sin massive skygge. Kvindens ansigt er markeret og kindbenene lidt høje. Fra venstre tinding og ned over kinden løber en irret stribe, der understreger noget alvorsfuldt ved personen. Ansigtet er lukket og udtryksløst. Blikket virker fjernt og drømmende. Næsen er lidt spids. Hagen er markeret. Læberne er fyldige og skarpt afgrænsede. Kvinden, der har en velskabt og harmonisk krop, står med samlede ben og armene ført bagud for at holde på Skyggen. Denne fremstår

let ved Børsen i 2019. Når man færdes i byen, er det ganske fint at hilsen på Christian IV ved Børsen. Pauli Olsen har også udført en række portrætbuster, bl.a. af kongefamilien og af nogle fremtrædende, færøske billedkunstnere.

Udendørs er der bestemt også oplevelser med Bibliotekshaven, Ridebanerne, Havnen, Gl. Strand og Glyptotekets smukke lille have. Men udenfor i Kulturkvarteret får man også en anden og mindre attraktiv oplevelse: Det kan flyde med papir, plast, talrige cigaretskod, bleer, papkrus, hundelort og nu også mundbind. Det er ikke god stil for et kulturkvarter. I kvarteret omkring Dantes Plads, Vester Vold-

gade, Ny Vestergade, Ny Kongensgade og Frederiksholms Kanal er der sat ind med en kamp mod svineriet. Ingen ønsker vel at leve i en svinesti – eller hvad? Der samles ind af frivillige og der opsættes og uddeles et lille opråb til at lade være med at smide cigaretskod, flasker, der knuses i talrige små og spidse skår, og så skal der ikke være hundelort på gader og stræder. Det er heldigvis kun enkelte hundeejere, der ikke samler hundens efterladenskaber

op. Men hvor ER det dårlig stil! Ikke mindst, når efterladenskaberne lander uden for skoler, børnehaver eller legepladser. Konklusion: Vi må hjælpes ad med at højne standarden ikke kun i Kulturkvarteret og Havnefronten, men gerne over det hele.

Illustration: Julie Lysbo.

Ingeniørernes Hus I 1998 byggede Ingeniørforeningen i Danmark domicilet på Kalvebod Brygge med sine mørk-gule mursten, stålkonstruktioner, glaspartier og receptionstårn samt Pauli Olsens skulptur. Med nænsom hånd blev der bygget om i 2016. Tårnet blev forhøjet og rummer nu tre nye kontoretager samt en glaslounge med flot udsigt og servering.

28. oktober 2020

4EYPYR -WPERHW &V]KKI

ȈRH YH EJ LZEH HMR FSPMK IV Z©VH QIH 4EYPYR FSPMK

Prisen på boligmarkedet er steget, og vi oplever stor efterspørgsel på boliger. *EFIPEKXMK FIPMKKIRLIH

%VOMXIOXXIKRIX QIH IOWOPYWMZX QEXIVƴEPIZEPK

)NIVPINPMKLIH 2] SK P©OOIV PINPMKLIH T¨ -WPERHW &V]KKI QIH TVƴZEX T TPEHW

0MIFLEZIVPINPMKLIH QIH WQYO YHWMKX T¨ -WPERHW &V]KKI (VIGLWIPWKEHI 8: /»FIRLEZR 7

0INPMKLIHIR LIRZIRHIV WMK XMP HIR OV©WRI O»FIV HIV MOOI K¨V T¨ OSQTVSQMW QIH YHWMKX OZEPMXIX IPPIV FIPMKKIRLIH &SPMKIR JSPHIV WMK YH T¨ RMIRHI IXEKI M HIR OEVEOXIVƴWXMWOI 7ƟR\IR LZSV PYOWYVƴ»W OSQJSVX K¨V L¨RH M L¨RH QIH HI QEVƴXMQI SQKMZIPWIV 3QV¨HI -WPERHW &V]KKI IV IR F] M F]IR SK OZEVXIVIX IV OIRHIXIKRIX ZIH WMR LIPX IKIR GLEVǁIVIRHI EXQSWJ©VI QIH IR FVSWXIRWFIPEKX LEZRITVSQIREHI LEZRIFEWWMR SK JSVWOIPPMKI ZERHEOXMZMXIXIV /YPXYVLYWIX EJǡSPHIV SJXI EVǊERKIQIRXIV SK TVSQIREHIR WTVǓHPIV EJ PMZ SQ WSQQIVIR

/SRXERX

)NIVǓHKMJX TV QH

9HFIXEPMRK

&VX RX IOWP INIVǓHK &SPMK Qu

+VǓRH Qu

7XYIV Z©V

)RIVKM

&]KKIX¨V

7EK

-& ',

-WPERHW &V]KKI 8, /»FIRLEZR 7

)X WXIROEWX JVE ZERHIX IV JSV ¬R KERKW WO]PH MRKIR SZIVHVƴZIPWI &S QIH WXVERHIR M JSVLEZIR SK F]IR M FEKLEZIR M EHKERK XMP F¨HI REXYV SK F]PMZ (IR JEFIPEKXMKI FIPMKKIRLIH X©X T¨ ZERHIX OER - F¨HI R]HI JVE WXVERHIR SK JVE HIR WSPVƴKI W]HZIRHXI EPXER QIH TPEHW XMP KVƴPP - OER SKW¨ R]HI REXYVIR T¨ %QEKIV *©PPIH FPSX J¨ LYRHVIHI QIXIV JVE PINPMKLIHIR 7EQXMHMK OER - LYVXMKX OSQQI XMP :IWXIVFVS SZIV &V]KKIFVSIR SK LZEH ERK¨V HI QIVI TVEOXMWOI JSVǂ»HIRLIHIV IV HIV MRHO»F SK TEWRMRKWXMPFYH MRHIR JSV J¨ LYRHVIHI QIXIV &MPJVƴ KEHIV SK 7ZERIQ©VOIX F]KKIVƴ

)NIVPINPMKLIH

/SRXERX

)NIVǓHKMJX TV QH

9HFIXEPMRK

&VX RX IOWP INIVǓHK &SPMK Qu

+VǓRH Qu

7XYIV Z©V

)RIVKM

&]KKIX¨V

7EK

-& ',

Skal vi også sælge din bolig? Claus Haagensen Butikschef Islands Brygge *ERXEWXMWO YHWMKX QSH LEZRIR SK 'MX] Ejendomsmægler MDE

-RHJǦ]XRMRKWOPEV PINPMKLIH T¨ &V]KKIR 0©OOIV SK QSHIVǂI :IV QIH WXSV EPXER SK YHWMKX XMP LEZRIR T¨ -WPERHW &V]KKI -WPERHW &V]KKI 8, /»FIRLEZR 7 4¨ -WPERHW &V]KKI LEV - RIXST RY EPPIXMHIVW GLERGI JSV EX SZIVXEKI R»KPIVǂI SK FPMZI HI R]I P]OOIPMKI INIVI EJ HIRRI JERXEWXMWOI R]MWXERHWEXXI PINPMKLIH QIH XS FEHIZ©VIPWIV IR WXSV EPXER SK YHWMKX XMP LEZRIR 3QV¨HI - J¨V JYPHX YHF]XXI EJ HIR GIRXVEPI FIPMKKIRLIH M HIX QEVƴXMQI R©VǁMPN» HIV JSVIRIV HIX FIHWXI JVE FIKKI ZIVHIRIV QIH OSVX EJWXERH XMP -RHVI &] SK %QEKIV *©PPIH 8©XXIVI T¨ EHVIWWIR R]HIV - KSHX EJ HI WO»RRI WTMWIWXIHIV SK MRHO»FWQYPMKLIHIV QIRW FYW SK QIXVS RIQX SK FIOZIQX J»VIV NIV VǓRHX M VIWXIR EJ F]IR

4EYPYR -WPERHW &V]KKI -WPERHW &V]KKI ( /»FIRLEZR 7 FV]KKIR$TEYPYR HO XǦJ

[[[ TEYPYR HO

)NIVPINPMKLIH ,IPX MKIRRIQ JERXEWXMWO PINPMKLIH QIH WXSV EPXER

/SRXERX

)NIVǓHKMJX TV QH

9HFIXEPMRK

&VX RX IOWP INIVǓHK &SPMK Qu

+VǓRH Qu

7XYIV Z©V

)RIVKM

&]KKIX¨V

7EK

-& ',

6YRHLSPXWZIN /»FIRLEZR 7 316 ()8 4IVJIOX FIPMKKIRHI M HIR R]I HIP EJ -WPERHW &V]KKI ZIH ,EZRIZMKIR HIR R]I FEHIWXVERH WSQ IV JǦSX FIPMKKIRHI PERKW /»FIRLEZRW ,EZR QIH R]I V©OOILYWI SK IXEKIF]KKIVƴ ,IV IV QER X©X T¨ HIX QIWXI HIX WO»RRI REXYVSQV¨HI %QEKIV *©PPIH MRHO»F 1IXVSIR SK HIR KEQPI HIP EJ FV]KKIR QIH GEJIIV WQ¨ WTIGMEPFYXMOOIV WEQX ,EZRIFEHIX (IWYHIR IV QER X©X T¨ F¨HI 'MX] SK &V]KKIFVSIR XMP ȈWOIXSVZIX SK :IWXIVFVS ).)2(311)2 8¨VǂIRI IV STJ»VX EJ 2'' SK WRSV WMK VǓRHX QIH WXSVI HINPMKI EPXERIV

)NIVPINPMKLIH

/SRXERX

)NIVǓHKMJX TV QH

9HFIXEPMRK

&VX RX IOWP INIVǓHK &SPMK Qu

+VǓRH Qu

7XYIV Z©V

)RIVKM

&]KKIX¨V

7EK

% -& ',

28. oktober 2020

Halloween Sale

Finansier dit køb med

uhyggelige priser i Sengekompagniet

0,-

Renter og gebyr

SPAR 41%

TEMPUR PRIMA 19 COOL TOUCH Original, Senstaion eller Cloud Sawana Boxspring, night blue eller ligth grey Str. 160/180x200 cm Ekskl. gavl og ben Pris 33.997,-

NU 19.999,-

Den lille kæde med de STORE kompetencer Dansk Premiere* Dansk Desing

Vi har hele sortimentet, størst udvalg, bedste pris

Kom ind og se RE´s nye design Ejer

Ejer ramme inkl. gavl med plan bund Re classcic madras 14 cm Str. 160/180x200 cm Pris 24.000,-

NU 17.999,-

SLY SOVESOFA

Udvendige mål: 94x200 cm. Liggemål: 83/140x200 cm Fås i andre farver. Pris 7.055,-

NU 5.290,-

SPAR 25% på Tempur puder

ORIGINAL RAMME

Vivo madras og plan bund

Str. 160/180/200x200/210 cm Ekskl. gavl og tilbehør Pris 39.995,-

NU 29.999,-

Rosenørns Allé 18 (ved Forum) Gladsaxevej 356 Sigrunsvej 18 Hovedvejen 135

GRATIS KUNDEPARKERING VED ALLE BUTIKKER

Se mere på www.sengekompagniet.dk

1634 Kbh V 2860 Søborg 3400 Hillerød 2600 Glostrup

Tlf. 33 32 55 21 Tlf. 33 32 55 26 Tlf. 33 32 55 29 Tlf. 33 32 55 28

Mandag - fredag kl. 10.00-18.00 Lørdag kl. 10.00 - 15.00 · Søndagsåbent kl. 11.00-16.00 Hillerød: Lørdag og søndag kl. 10.00-16.00

28. oktober 2020

3RXO (ULN %HFK &LW\

(MHQGRPVPÂ¨JOHUH Í¼ 9DOXDUHU Í¼ 0'(

/DNVHJDGH .ÂºEHQKDYQ .

*RWKHUVJDGH .ÂºEHQKDYQ .

6ÂºOYJDGH .ÂºEHQKDYQ .

6WROWHQEHUJVJDGH .ÂºEHQKDYQ 9

.Â&#x161;%(5 )5$ 125'+$91

.Â&#x161;%(5 )5$ .%+ 6

730+8

.Â&#x161;%(5 )5$ 6Â&#x161;%25*

730+8

.Â&#x161;%(5 )5$ .%+ .

730+8

.YÂ¨VWKXVJDGH .ÂºEHQKDYQ .

7RUYHJDGH .ÂºEHQKDYQ .

9HVWHU 9ROGJDGH .ÂºEHQKDYQ 9

.Â&#x161;%(5 )5$ 0,''(/)$57

730+8

.Â&#x161;%(5 )5$ .%+ .

Â&#x161;%(5 )5$ .%+ 19.

730+8

.Â&#x161;%(5 )5$ .%+ .

730+8

-FW IZ GTQNLJS$

*EQMPMI WÂ»KIV IR FSPMK QIH ',%61) IRXIR IR WXSV PINPMKLIH QIH EPXER IPPIV ZMPPEPINPMKLIH QIH HMVIOXI YHKERK XMP LEZI IPPIV IX VÂ©OOILYW (IX QÂ¨ MOOI ZÂ©VI R]F]K :MPPI IPWOI EX FS TÂ¨ 'LVMWXMERWLEZR 1Â¨ MOOI ZÂ©VI WXYIIXEKI 4VMW ST XMP OV

4EV WOEP Å´RHI HIVIW JÂ»VWXI FSPMK WEQQIR RÂ©V 'LVMWXMERWLEZR IPPIV -RHVI /Â»FIRLEZR HI OER KSHX PMHI WOÂ©ZLIHIV M FSPMKIR 1IR IV Â¨FRI JSV QYPMKLIHIV +IVRI M KSH WXERH YHIR JSV QIKIX VIRSZIVMRK 1MRMQYQ QuccSK ZÂ©VIPWIV 4VMW ST XMP OV

7Â¨ LEV ZM OÂ»FIVIR

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

7Â¨ LEV ZM OÂ»FIVIR

6MOOI /VYPP

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

-FW IZ GTQNLJS$

;MIFOI WÂ»KIV INIVPINPMKLIH TÂ¨ QMR Qu SK QMRMQYQ FIFSIPWIWVYQ 0INPMKLIHIR WOEP ZÂ©VI QIKIX P]W SK MRHÅµ]XRMRKWOPEV )X OVEZ IV EPXER WEQX IPIZEXSV &IPMKKIRHI TÂ¨ ,EZRILSPQIR :IWXIVFVS 4VMWRMZIEY OV

4EV WÂ»KIV FSPMK TÂ¨ 'LVMWXMERWLEZR 4VMWOPEWWI GE OV QIR EJLÂ©RKIV EJ FSPMKIR +IVRI VYQ IPPIV QIVI WÂ¨ HIV SKWÂ¨ IV TPEHW XMP KÂ©WXIZÂ©VIPWI %PXER IV RÂ©WXIR IX QYWX 7XERHIR EJ FSPMKIR IV MOOI EJKÂ»VIRHI

/Â»FIV JVE 'LVMWXMERWLEZR WÂ»KIV IR INIVPINPMKLIH TÂ¨ SQOVMRK QuccSK QIH ZÂ©VIPWIV TÂ¨ 'LVMWXMERWLEZR QIKIX KIVRI TÂ¨ 'LVMWXMERWLEZRW :SPHKEHI 0INPMKLIHIR WOEP LEZI EPXER SK IPPIV L]KKIPMKX KÂ¨VHQMPNÂ» WEQX IX VYQQIPMKX OÂ»OOIR 4VMWRMZIEY OV

7Â¨ LEV ZM OÂ»FIVIR

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

6MOOI /VYPP

7Â¨ LEV ZM OÂ»FIVIR

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

.ERRMO )KIHI .EOSFWIR

7Â¨ LEV ZM OÂ»FIVIR

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

6MOOI /VYPP

.ERRMO )KIHI .EOSFWIR

-FW IZ GTQNLJS$ 7Â¨ LEV ZM OÂ»FIVIR

.IK WÂ»KIV PINPMKLIH QIH QMRMQYQ FIFSIPWIWVYQ FIPMKKIRHITÂ¨ 'LVMWXMERWLEZR cc0INPMKLIHIR WOEP MRHILSPHI IX WSZIZÂ©VIPWI SK IX KSHX FÂ»VRIZÂ©VIPWI 4VMW ST XMP OV

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

6MOOI /VYPP

('& 3RXO (ULN %HFK &LW\ %UHPHUKROP .ÂºEHQKDYQ .

9L JÂºU HQ IRUVNHO IRU GLJ RJ GLW VDOJ

28. oktober 2020

Det

hvide GULD

fra

Acqualagna

SÆSONENS FØRSTE HVIDE TRØFLER I SUPERMARCO NE TOP NU Trøffeljægeren står tidligt op, før han sammen med sin trofaste hund går ud i morgendisen i de ofte uvejsomme skove i bjergene i det billedskønne Acqualagna i regionen Marche. For når jagten på det hvide guld sætter ind i det italienske efterår, gælder det om at være den første til at opsnuse den værdifulde svamp. I Supermarco kan du netop nu købe den aromatiske og intense hvide trøffel, der enten

kan nydes i papirtynde skiver ovenpå dampende, frisk pasta eller måske som luksuriøst drys på et spejlæg. Blandt mange gastronomer er den hvide trøffel en af verdens fineste råvarer, og hvis du endnu ikke har haft glæde af det hvide guld, så kom i Supermarco og få en uforglemmelig smagsoplevelse. Italiens tre største trøffelregioner er Marche, Piemonte og Umbrien.

PRØV OGSÅ VORES MANGE LÆKRE ITALIENSKE TRØFFELPRODUKTER.

SUPERMARCO | STØBEGODSVE J 1, 2450 KØBENHAVN SV | MAN-FRE 8.30 - 19.00 LØR 8.30 - 17.00

supermarco

supermarcodk