Lokalavisen Havnefronten 13.-14. januar 2020 by Havnefronten

GRATIS AVIS

SLUSEHOLMEN • TEGLHOLMEN • HAVNEHOLMEN • KALVEBOD BRYGGE • TOLDBOD • ISLANDS BRYGGE • CHRISTIANSHAVN • HOLMEN • REFSHALEØEN Onsdag-torsdag den 13.-14. januar 2021 · Nr. 113 · 5. årgang

Bryggens online supersælger

Nye læger på Sluseholmen snart klar

Nye kokke på Sluseholmens restaurantbåd

Arkæologer finder Christianshavns gamle bolværk

Side 5

Side 6

Side 8-9

Side 12

Vinterbadeanlæg hænger i en tynd tråd Københavns Kommune har godt nok allerede bevilget næsten 12 millioner – men embedsmændene i Teknikog Miljøforvaltningen stritter imod. Af Jesper Schou Hansen

Projektet, der skal udvide det nuværende havnebad på Islands Brygge med saunafaciliteter, er for stort. Står det til embedsmændene, så hælder politikerne forslaget ned af bordet. Men efter hvad Lokalavisen Havnefronten erfarer, så holder politikerne fast i, at der skal være en eller anden form for vinterbadeanlæg. Men hvordan det kommer til at se ud, er ikke helt klart. Projektet er tegnet af det verdenskendte arkitektfirma Bjarke Ingels Group (BIG) og har foreningen Vinterbad Bryggen som ophavsmænd. Foreningen står i forvejen for vinterbadning i havnen, hvor der er opstillet mobile saunaer – noget der blev en kæmpe succes. Så stor en succes, at det Amager Vest Lokaludvalg bevilgede penge, så foreningen kunne få tegnet et professionelt forslag til hvordan et permanent anlæg kunne tage sig ud.

Det nye saunaanlæg til vinterbaderne er tegnet af BIG og er en tilføjelse til det eksisterende badeanlæg. Saunaen ses yderst til højre. Illustration: BIG.

Projektet indeholdt fra starten tre store saunaer med udsigt udover havnen og kig til rådhustårnet. Dermed ville København få endnu en kæmpe attraktion – også i vintermånederne.

Politikere siger ja

Alle partier som Havnefronten har været i kontakt med er positive overfor at bygge et eller andet. ”Det er et flot byggeri,

PROFESSIONELT

RENGØRINGSFIRMA Rengøring i private hjem · Erhvervsrengøring Flytterengøring · Vinduespudsning

Husk servicefradrag i 2021 er kr. 25.000 pr. person

T: 52 300 300 • www.servicecity.dk

men måske nok for voldsomt - og derfor hælder jeg til at foreslå en mellemvej at der arbejdes videre med et mindre projekt”, siger Mette Annelie Rasmussen, der er de Radikales medlem af Teknik- og Miljøudvalget. Noget mere positiv er Heidi Wang fra Venstre. Hun støtter foreningens projekt, som BIG har tegnet det. ”Jeg synes det er flot og

jeg synes, vi skal bygge det sådan som det er foreslået. Se på billederne. Det passer flot ind også i størrelsen. Vi skal ikke være imod alting og bange for at bruge havnen”, siger Venstres Heidi Wang til Havnefronten. Der er også positive toner fra konservative. ”Der står hundredevis af københavnere i kø for at blive medlemmer. Vi bør sikre, at foreningslivet har ordent-

3 FORRETNINGER I CITY AMAGER, ISLANDS BRYGGE AMAGER STRANDVEJ 140E 2300 KØBENHAVN S

lige vilkår, og når endnu flere ønsker at være med i vinterbadeklubben, skal kommunen ikke blokere. Vi støtter foreningens forslag”, siger Jakob Næsager. Hos SF ønsker man heller ikke at følge forvaltningens nej. Udvalgsmedlem – og Bryggebo – Klaus Mygind siger, at ”det er vigtigt, at vinterbadeklubben får nogle ordentlige faciliteter. Vi må på Rådhuset stå ved det

økonomiske tilsagn, som vi tidligere har givet”, men lufter samtidig, at anlægget godt kan blive mindre i højden. Lokalavisen Havnefronten har også forsøgt at få et svar fra Socialdemokratiet, men de er ikke vendt tilbage inden deadline. Udvalget behandler sagen lige efter avisens deadline og derfor følger vi op på beslutningen i en senere udgave.

SALE ONLINE www.vester-moebler.dk

CITY, CHR.HAVN, HOLMEN, KBH. Ø, NORDHAVN DAG HAMMARSKJÖLDS ALLÉ 31 2100 KØBENHAVN Ø FRB., VESTERBRO, SYDHAVNEN GAMMEL KONGEVEJ 146 1850 FREDERIKSBERG C

RING OG FÅ EN SALGSVURDERING ELLER BESTIL PÅ JESPERNIELSEN.DK TLF. 8844 6000 I BESØG JESPERNIELSEN.DK OG FIND HJEM

Torvegade 55-57 | Tlf. 32 57 28 14

København

Lyngby Næstved www.vester-moebler.dk

Holbæk

13. januar 2021

DEBAT LEDER

Vi fik reddet politihestene

Demokratiet skal løbende forsvares Der er – heldigvis – langt fra København til Washington og det kaos, som præsident Trump kastede landet ud i. Og det er da også svært at forestille sig, at noget lignende kan ske i Danmark. Og så dog alligevel måske ikke. I weekenden synes en gruppe, der kaldte sig Men in Black, at de skulle demonstrere i København og Aalborg mod corona-restriktionerne. Af flere interviews, deres egen Facebook side samt deltagernes ditto kunne man se forskellige mildest talt tossede udsagn. Således skulle restriktionerne være for at gøre alle danskere til slaver. Og det skulle ligefrem være styret af hemmelige loger. Flere har skrevet, at det er Bill Gates, der står bag og andre igen, at corona ikke findes. Derudover at corona bare er som en influenza. En enkelt tidligere deltager i TV2-sangkonkurrencen ’Voice’, at Biden er pædofil og voldtager små børn. Ingen af de ting er korrekte. Demonstrationerne i såvel Aalborg som København endte i øvrigt også i klammeri med politiet. Hvordan kommer det dog så vidt, at voksne i ramme alvor kan tro på den slags? En del af forklaringen er sikkert den lette adgang til alskens (tosset) information via de sociale medier. Det har vi tydeligt set i USA, hvor tech-giganterne først de seneste dage for alvor er begyndt at sætte en stopper for hate speech, åbenlyst falske påstande og udtalelser, der undergraver demokratiet. Det har så bl.a. ramt præsident Trump. Det vil nogle nok indvendige ikke kan stoppe dem – og det er sikkert rigtigt. Men det kan i det mindste begrænse udbredelsen. I USA har Trump ønsket at tilsidesætte demokratiet, hvis amerikanerne ikke valgte, hvad han synes var rigtigt. Og selvom han ikke har et flertal bag sig, så har hans synspunkt stor folkelig appel. Imens kan vi jo spekulerer over, hvordan vi er havnet i denne situation. For den er hverken unik i USA eller Danmark. Du ser det også i eksempelvis Frankrig med de Gule Veste. En del – ikke den hele – af forklaringen skal findes i folks oplevelse af at være marginaliserede. De ser andre have noget, som de ikke har. De synes de kæmper – og det gør de måske også – for at beholde det, som de har. Men udviklingen går ikke deres vej. Og de føler sig ikke hørt. Så forfalder de til 20’ernes og 30’ernes løsninger, der, hvis det går galt, bringer os 40’ernes tragedier. Eller ifører sig en sølvpapirshat og begynder at abonnerer på konspirationsteorier. For der må jo være forklaringer. Nogle politikere forfalder også til at spille med på vognen og score hurtige populistiske point. På højrefløjen har du f.eks. DF i EU-spørgsmål, hvor de mildest talt har det med at glemme halvdelen af historien. Eller Nye Borgerlige når det gælder udlændinge. Eller Enhedslisten når det gælder Black Lives Matter-påstanden om racistisk drab på Bornholm – som altså var forkert. Her har de etablerede medier en kæmpe rolle at spille. Vi skal simpelthen være bedre til at forklare, hvad der ligger bag beslutninger, og hvorfor der ageres, som der gør. Om det er, hvorfor der bygges på Amager Fælled, eller hvorfor udrulningen af vacciner i hele EU har det tempo, som den nu engang har. Og ikke mindst tage dialogen omkring det. Og det har medierne – og politikerne – været alt for dårlige til, og når den opgave ikke løses, så skaber det grobund for både antidemokratiske kræfter, farlig populisme og konspirationsteorier.

BROEN

Af Finn Rudaizky (DF)

Medlem af Borgerrepræsentationen Spidskandidat til KV-21

Folketingets vedtagelse af et nyt politiforlig indeholdt også en aftale om at fortsætte med hovedstadens ryttersektion, politihestene. Det har været en stor succes med såvel politi som heste. Dragør, Islands Brygge og øvrige Amager har virkelig oplevet et nærpoliti, som var effektivt og som iøvrigt var et kultur- og miljømæssigt indslag i København. Men der var under politiforligsforhandlingerne på Christiansborg skabt usikkerhed om, hvorvidt det ridende politi skulle fortsætte. Justitsminister Nick Hækkerup (S) havde nemlig fjernet det beløb, som skulle bevare ryttersektionen.

Politikere ude af trit

Det fik Dansk Folkeparti på Københavns Rådhus “op på hesten”. I galopfart sørgede vi for, at spørgsmålet om politiheste kom til debat i Borgerrepræsentationen. Vi ønskede en vedtagelse om, at overborgmester Lars Weiss (S) skulle rette henvendelse til regeringen og understrege, at København meget gerne ser, at politihestene fortsætter. Nøjagtig som et meget stort antal københavnske borgere utvetydigt havde tilkendegivet. Men jeg må erkende, at jeg tog gevaldigt fejl. Eller rettere, jeg blev overrasket over, hvor lidt i trit, de københavnske politikere er med deres vælgere. Kun Det Konservative Folkeparti og Dansk Folkeparti

I sidste øjeblik blev politi-hestene reddet. Det kan man ifølge DFs Finn Rudaizky imidlertid ikke takke Københavns Borgerrepræsentation for. Foto: Ghita Katz Olsen / Havnefronten.

stemte for en bevarelse af de populære politiheste. Socialdemokraternes Jonas Bjørn Jensen tordnede mod bevarelse af politiheste. Det samme gjorde SF, de radikale samt Enhedslistens Allan Mylius Thomsen. Ens for alle indlæg mod DF’s forslag var, at man respektløst nedvurderede DF-forslaget.

Tak til Christiansborg

Otte dage senere blev det tydeliggjort, at S, SF, de radikale og Enhedslisten på Københavns Rådhus heller ikke var i trit med deres egne partier på Christiansborg.

www.havnefronten.nu • red@havne-fronten.dk

HAVNEFRONTENS REDAKTION Ansvarshavende redaktør Jesper Schou Hansen - tlf: 2623 7378 jsh@havne-fronten.dk Annonceansvarlig Annoncetelefon: 4242 1491 Paul Kreisby - tlf: 2940 4504 pk@havne-fronten.dk Steen Bindslev - tlf. 2010 1000 Administration adm@havne-fronten.dk Grafiker at@visholm-marketing.dk Skribenter Jesper Schou Hansen, Anita Frank Goth, Mikkel Bækgaard, Finn Edvard, Joan Jensen, Lisbeth Rasmussen, Karl-Johan Røissensten, Jette Ingerslev, Lis Hylander, Sandra Nielsen, Elin Tabitha Hansen, Anders Bo Petersen, Marianne Olsen og Mette Ydebo.

Redaktion: red@havne-fronten.dk Kontortid: Mandag–fredag klokken 10–16. Deadline: Fredag kl. 10 i ulige uger. Havnefronten udkommer onsdag/torsdag i lige uger. Tryk: Sjællandske Medier i Holbæk. Udgiver: Medieselskabet Havnefronten. Bladet påtager sig intet erstatningsansvar som følge af trykfejl i annoncer og tekst samt for tilsendt materiale. Erhvervsmæssig affotografering af Havnefrontens tekst og annoncer er ikke tilladt. Oplag: 21.394 eksemplarer fordelt på Sluseholmen • Teglholmen • Havneholmen • Kalvebod Brygge • Toldbod • Islands Brygge • Christianshavn • Holmen • Refshaleøen. Distribueres af FK Distribution og egne bude hver 14. dag i lige uger.

Udebliver avisen skal du skrive til: manglendeavis@havne-fronten.dk

Deres moderpartier på Borgen besluttede sammen med Dansk Folkeparti og de konservative, at bevare den populære ryttersektion med politihestene. Det var en rigtig god beslutning. Men det fortæller mig også, at mange politikere på hovedstadens rådhus tilsyneladende hverken har fornemmelse for borgernes ønsker eller styr på, hvad deres respektive partier i Folketinget mener. Men tak til politiforligets partier på Borgen, tak for nærpoliti og tak for fortsat kulturberigelse og veneration i København.

Vil du give en hånd med?

På Havnefronten bestræber vi os på at blive en læseværdig lokalavis, der kommer rundt i hjørnerne i vores lokalområde – og fra tid til anden også gerne bag facaden, så vores læsere kan blive lidt klogere. Det kræver en hel lille hær af frivillige til at få det til at hænge sammen. Så har du lyst til at give en hånd som fotograf, skribent, sælge annoncer eller distributør af avisbundter til butikker og cafeer m.m., så hører vi rigtig gerne fra dig. Har du kun begrænset tid, så hører vi gerne fra dig alligevel, for selv om du kun har en time her eller der, så er der altid plads til en til, der har lyst til at give en hånd med. Er det noget for dig, så send os en e-mail på adm@havne-fronten.dk

Tilmeldt pressenævnet

13. januar 2021

DEBAT

Veteranerne skal have gratis adgang til byens museer

Af Kulturordfører Flemming Steen Munch (V) og Beskæftigelsesog integrationsborgsmester Cecilia Lonning-Skovgaard

I Venstre ligger det os meget på sinde at forbedre forholdene for vores veteraner i København og anerkende deres afgørende indsats – det skylder vi dem. Vores by rummer adskillige spændende museer i mange genrer fra den danske modstandskamp på Frihedsmuseet til byens historie på Københavns

Bymuseum og til Thorvaldsens værker på Thorvaldsens Museum. Vi ønsker, at veteranerne får gratis adgang til de mange gode oplevelser på byens museer. I medierne er København tidligere blevet kaldt for ”den værste kommune at være veteran i”. Den udtalelse gjorde stærkt indtryk på os, og det skal ikke være

realiteten i Kommune.

Københavns

De stillede op for os

Danmarks veteraner har bidraget til, at vi alle kan leve trygt og frit hjemme. De har uselvisk stillet op og kæmpet for den tryghed, der er grundstenen for vores velfærdssamfund. Vi har derfor meget at takke veteranerne for,

og vi vil gerne give noget tilbage. Der er stor forskel på, hvordan det er at komme hjem efter en mission og skabe en hverdag herhjemme igen. Der er brug for positive indtryk og stimulering alene eller med familien. Vi har skelet til udlandet. I andre lande er der gratis adgang til en række museer for veteranerne. Dette

er desværre ikke tilfældet i hverken København eller i resten af landet. Det vil vi gerne lave om på og har derfor stillet et forslag til politisk behandling. Nu sætter vi vores lid til, at vores kollegaer i Borgerrepræsentationen også vil være med til denne erkendtlighed til dem, vi skylder.

Københavns skolebørn har brug for corona-fleksibilitet Af Dennis Schnell-Lauritzen

Forælder til to børn på Skolen på Islands Brygge og kandidat til Borgerrepræsentationen for Socialdemokraterne

Så fik vi lige en corona nedlukning i før-julegave. Det betyder blandt andet, at de ældste skolebørn skal have hjemmeundervisning til engang i januar. Og hvem ved, om coronatiden er overstået med denne omgang hjemmeundervisning? Jeg kan godt være i tvivl. Derfor tænker jeg også en hel del

på, om skolerne får arrangeret hjemmeundervisningen bedst muligt? I min søns 6. klasse er der således on-line undervisning fra kl. 8 til kl. 14. Det er meget, meget længe at sidde foran skærmen. Især for en ung drengekrop. Jeg tvivler på, det er den bedste måde at gøre det på. Selv for voksne gælder der et råd om, at man helst kun skal holde on-line møder i 90 minutter ad gangen.

Mangler prioriteringer

Som lægmand og forældre

virker det uforståeligt, at man ikke prioriterer benhårdt i hvilke fag og undervisningstyper, der giver bedst mening at satse på i coronatiden. Så kan man lave en mere intensiv og kvalitetsfokuseret undervisning i fx matematik eller biologi, hvis det er der, klassen har mest behov for tiden. Andre fag og aktiviteter må så nedprioriteres. Det kan ikke være anderledes, hvis man skal have en corona-skoledag, der hænger sammen. Men nej, tænker du må-

ske. Der gælder jo læseplaner og mål for timetal i både kristendom, musik, historie, matematik, dansk og naturfag. Og den regulering skal vel stadig overholdes? Det er meget muligt, at central regulering af fag og timer besværliggør den form for tilrettelæggelse af skoledagen. Og her er vi netop ved et af folkeskolens problemer. Central regulering, stive regler og den ulykkelige skolereform fra 2014 gør det svært at lave den under-

visning, som for eksempel passer til 6B på Bryggeskolen.

Bryd formalia

Derfor er et af mine ønsker, at Københavns Kommune viser lidt corona-courage og vender det blinde øjet til skoler, som laver undervisning, der virker, men måske ikke holder alle formalia. I det hele taget bør fleksibilitet blive nøgleordet for folkeskolen i 2020´erne. Københavns Kommune bør gå aktivt ind i den ændring af folkeskolereformen, som

undervisningsminister Pernille Rosenkrantz lægger op til. Lærere, forældre, ledelser og elever bør få langt friere rammer til at lægge timerne, som man lokalt mener virker bedst. Hvis man vil have to lærere i vigtige timer, mod at skrotte UUV timerne eller have færre timer i andre fag, bør det være muligt. Hvis man vil skære ned på f.eks. svømmeundervisning eller kristendom og i stedet holde nogle fede lejrskoler, bør det være muligt.

Byggeri på Bryggens Bastion giver fortsat problemer Bach Gruppen har ikke kun et problem med byggeriet på Bryggens Bastion - men to store problemer. Bunden er støbt med delvis genbrugsbeton uden den nødvendige styrke og nu er det kommet frem, at søjlerne mangler op til 30% af deres styrke. Og netop det bekymrer DF’s spidskandidat Finn Rudaizky, der sidder i Teknik- og Miljøudvalget. Han har derfor rejst sagen i udvalget. Bach Gruppen mener, at det kan løses ved hjælp af

en ”kulfiberforstærkning” af søjlerne. Problemer i den løsning er, at denne metode ikke er standard i de europæiske byggenormer. ”Jeg synes overhovedet ikke, at det lyder betrykkende på nogen måde. De kommer både til at forstærke bundpladen og nu kommer de løbende med et problem med søjlerne, som i følge Københavns Kommune ikke er standard i europæiske byggerier. Hvis det er rigtigt, så må jeg bare sige, at jeg har meget lidt tillid til det, der

foregår i øjeblikket”, siger Finn Rudaizky.

Borgmester skeptisk

Heller ikke borgmester Ninna Hedeager Olsen fra Enhedslisten er begejstret. ”Det er en rystende sag, og det er dybt utilfredsstillende, at en bygherre så åbenlyst svigter sit ansvar. Jeg er ikke betonekspert og kan ikke vurdere, om Bach Gruppens foreslåede kulfiberløsning er en gangbar metode, men jeg ved, at forvaltningen og forvaltningens rådgivere COWI og Aalborg Universitet har

krævet, at der fremlægges dokumentation for, at kulfiberløsningen kan sikre den nødvendige betonstyrke. Jeg har en klar forventning om, at man selvfølgelig vælger en løsning, der overholder lovgivningen, og i det tilfælde er det ikke sikkert, at vi har mulighed for at afvise den”, siger borgmesteren til os.

Dårlig styring fra Enhedslisten

Det formilder ikke DF’eren, der er kritisk overfor en lang række møg-sager i Teknik- og Miljøforvaltnin-

Kunstudstilling på Havneholmen Danmarks måske mindste rum for kunstudstilling Kunstvinduet på Havneholmen - indrettes nu som Hartmut Stockters forskningsstation. Der står specialredskaber klar, som er bygget til den næste opdagelsesekspedition i et krydsfelt, hvor dyr og planter, der er observeret i området, er afbildet blandt andet i smeltet plastik og brændt med lup i krydsfiner.

Hartmut Stockter anvender brugte og fundne materialer i sin finurlige kunstneriske produktion af selvopfundne og praktisk unyttige, men til gengæld tankevækkende og poetiske, apparater og konstruktioner, der giver frit løb til fantasien. Hans kunst kredser sig om kunst, kultur og menneskets livsvilkår i et moderne samfund. Tyske Hartmut Stockter

bor og arbejder fra en plante- og blomsterrig husbåd på Skibbroen. Siden han bosatte sig i København har han forfulgt samspillet mellem nybyggeriet og det lokale dyre- og planteliv, og fra husbåden går han ofte ud for at iagttage det omkringliggende plante- og dyreliv, som giver inspiration til værker som ‘Bærbar Rotteomdanner’ i aluminium, kobber, acrylglas, filt, ma-

ling og kunstige egernhaler, Det Mobile Multisensorium – med blandt andet en kikkert-bazooka, hvorigennem man kan udforske den vilde natur. Jesch

Hartmut Stockter med Kikkert-bazookaen – til at udforske vild natur. PR foto.

gen, som løbende dukker op efterhånden som direktionen får gravet sig ned i forvaltningens mange sager. ”Desværre er det jo velkendt, at problemer i en organisation kommer ud af svag ledelsesmæssig styring. Og der har været en utrolig ringe politisk styring fra borgmesterens side. Det ser vi resultatet af dem de mange møgsager, som Enhedslistens borgmester Ninna Hedeager Olsen rager til sig”, siger Finn Rudaizky, der ser frem til, at borgmesteren

stopper på posten med udgangen af næste år. ”Der kommer til at gå tid før der kommer styr på alt det her rod. Jeg kommer til at følge sagen med Njalstårnet tæt, for jeg vil være helt sikker på, at vi ikke får givet tilladelse til noget, som ikke er i orden. Det kan godt være, at det her byggeprojekt kommer til at trække meget længere ud end normalt, men så må det være sådan”, siger Finn Rudaizky fra DF, der har begæret sagen på dagsordenen i kommunens Teknik- og Miljøudvalg.

13. januar 2021

Endnu en dyppezone i Københavns havn zonen ved Kalvebod Bølge. Der lå den første dyppezone også, men den blev tidligere på fredagen sejlet til badezonen ved Sandkaj. Som udgangspunkt vil begge dyppezoner blive placeret i havnens eksisterende ba-

Af Anders Bo Petersen

Er vinterbadning noget for dig? Så er der gode nyheder, for nu står ”dyppezone” nummer to klar til alle badeglade - så de ekstra friske kan tage en kold dukkert allerede nu. Dyppezone nummer to har fundet vej til Kalvebod Bølge, og den er bygget efter samme koncept som den første dyppezone, der åbnede tidligere på efteråret, men ser alligevel anderledes ud. Hvor den første dyppezone er ottekantet, er den nye rektangulær og har et større bassin. De nye badesteder giver ”sikker badning” i havnen, hvor det er forbudt at bade uden for de etablerede bade-

Hvad er en dyppezone? Et nyt – denne gang firkantet – havnebad er klart. De kaldes for dyppezoner. Foto: Københavns Kommune.

anlæg. Det skyldes risikoen for påsejling fra havnens mange andre brugere. I tilfældet med dyppezonerne, så er det forholdsvis små og mobile anlæg, der i

modsætning til flere andre anlæg er åbne om vinteren. Deres justerbare bund gør dem særligt velegnede til vinterbadning, så københavnere med hang til kolde

En ny stor frugthave på Bryggen skulle have plantet de første træer i december, men en hasteindgriben fra Københavns Kommune satte en stopper for udplantningen af de første træer. Kommunen vil nemlig have foretaget jordbundsprøver, fortæller Erik Jørgensen fra Sønderbro Frugtpressegruppe, der skal stå for den nye frugthave, der kommer til at ligge på den sydlige del af Islands Brygge på et areal, som haveforeningen Sønderbro råder over. ”Når der udføres projekter på forureningskortlagte arealer med følsom arealanvendelse som f.eks. Haveforeningen Sønderbro, skal projektet vurderes i forhold …. den forurening, der er på området. For at kunne udføre denne vurdering, skal jorden i det aktuelle område undersøges, da jordforureningen på et kortlagt are-

al ikke nødvendigvis vil være ens på hele arealet”, hedder det i et svar fra Københavns Kommune, som lokalavisen Havnefronten har modtaget.

Kommunen kender godt området

Området er ellers kendt af Københavns Kommune gennem årtier, men alligevel har kommunen altså ønsket ekstra undersøgelser. ”Plantning af frugttræer vil ændre områdets karakter og kontaktrisikoen til bar jord. Omkring hvert træ i projektet vil jorden blotlægges, og dermed udgøre en potentiel kontaktrisiko afhængig af forureningsniveauet og -karakteren. Det aktuelle projekt omfatter 387 nye frugttræer, et betydeligt antal træer og steder med en øget kontaktrisiko. Derfor skal jorden undersøges og projektet vurderes i forhold til en mulig skadelig virkning for beboerne i Haveforeningen

Sønderbro”, uddyber kommunen.

Penge fra lokalpulje

Det er en bevilling på 100.000 kr. af Bydelspuljen under Amager Vest Lokaludvalg, der har gjort det muligt at anlægge en Frugthave i HF Sønderbro. Den bevilling kom i november og på ganske få dage lykkedes det frugtgruppen at finde et gartnerfirma, der havde tid til at udføre arbejdet inden jul”, fortæller Erik Jørgensen. Men sådan kom det ikke til at gå – for kommunens hasteindgreb har sparket haven til hjørne. Frugthaven kommer til at ligge opdelt i tre grupper adskilt af stier på græsområdet syd for bålpladsen. I alt bliver der plantet cirka 100 træer og 200 frugtbuske. Både træer og buske forventes allerede at give de første fælles frugter til næste sommer – under forudsætning af, at der i løbet af kort tid gives tilladelse.

Burchhardts Begravelsesforretninger

Den mobile dyppezone placeres i første omgang i bade-

Af Jesper Schou Hansen

Det går fremad for den kommende metrolinje, der fra Hovedbanen via Fisketorvet, Teglholmen og Sluseholmen skal betjene hele Sydhavnen. Boremaskinen er nemlig fremme ved den kommende metrostation ved Ny Ellebjerg. Stationen bliver et af de største trafikale knudepunkter i Danmark, når den nye metrolinje M4 Sydhavn åbner i 2024. Tunnelboremaskinen – kinesiske Olivia, har sammen med den anden tunnelboremaskine, Inge, boret sige igennem knap 3,5 kilometer af hovedstadens undergrund til ny metrotunnel, og de første stationer på strækningen, Enghave Brygge, Sluseholmen og Mozarts Plads, er nu forbundet med Ny Ellebjerg. De fem nye metrostationer i Sydhavn bliver en ud-

Hvem vil du sikre?

videlse af den eksisterende metrolinje M4, som går fra Orientkaj i Nordhavn ind over City. Når M4 Sydhavn åbner i 2024, bliver den sydlige del af København koblet på metronettet, og turen fra Ny Ellebjerg til Rådhuspladsen vil blot tage 10 minutter.

Historisk

”Metrolinjen til Sydhavn er københavnerhistorie. I alt for mange år har Kgs. Enghave og Sydhavnen været afkoblet resten af byen. Men det er snart slut, når M4 åbner og gør det let for alle københavnere at komme til og fra de dejlige boligkvarterer

Tårnby Begravelsesforretning Amager Landevej 49, 2770 Kastrup, Tlf. 32 52 77 87

Lars LarsMichael Michael Randskov Randskov lmr@cityadvokat.dk lmr@cityadvokat.dk Tlf. Tlf.26 26 12 12 53538181

Metroselskabet er i fuld gang med at anlægge fem nye metrostationer i Sydhavn. Stationerne bliver en del af den nye metrolinje M4, som går fra Orientkaj i Nordhavn ind over City og videre til Sydhavn. Sydhavnsstrækningen bliver 4,5 km lang og får ca. 9 millioner passagerer om året.

Tirsdag kl. 22 på Kanal Hovedstaden:

“Weekendredaktionen” med Finn Edvard og Boris de Freitas. Se os på YouTube og Facebook

Gratis uforpligtende møde på • Hvem vil du sikre? mit kontor eller hos dig. • Ægtefæller/samlevende/enlige og specialist i arv, -Advokat de fleste har behov for testamente testamente, dødsbobehandling, fremtidsfuldmagter • Book eller aftaloggratis uforpligtende møde ægtepagter.

ved vandet og ved Mozarts Plads og til det store grønne område, som Valby Parken og Sydhavnstippen udgør. Med tunnelgennembruddet runder vi et vigtigt hjørne”, siger Københavns overborgmester, Lars Weiss (Soc.) Boremaskinen Olivia hejses op og køres tilbage til Enghave Brygge, hvor den skal bore den sidste del af tunnelstrækningen til Havneholmen. Hele strækningen mellem Enghave Brygge og Ny Ellebjerg er dermed afsluttet, og tilbage er ca. 900 meter på strækningen mellem Enghave Brygge og Havneholmen.

Om den nye metro

TesTamenTe Ægtefæller, samlevende og enlige – de fleste har behov for testamente.

Christianshavns Ligkistemagasin Prinsessegade 21, 1422 Kbh. K, Tlf. 32 54 01 44

www.burchhardt.dk

Bytter plads

Testamente

Amager & Sundby Ligkistemagasin Italiensvej 16, 2300 Kbh. S, Tlf. 32 55 20 09

Træffes alle dage. Aftaler træffes også gerne i jeres hjem.

dyp kan tage dem i brug allerede nu.

En dyppezone er en lille mobil badezone. De kan om sommeren bruges som badeøer eller som midlertidige badezoner til f.eks. events. Om vinteren kan de bruges til vinterbadning. Bassinerne har bund, hvilket gør dem særligt velegnede. Den nye dyppezone er en firkantet konstruktion på 8 x 10 meter med et bassin på 6 x 4 meter og en bund med justerbar dybde på 60-120 cm. Den første dyppezone åbnede i oktober 2020. Midler til dyppezonerne blev afsat i forbindelse med den såkaldte overførselssag i foråret, hvor partierne bag Budget 2020 på Københavns Rådhus fordelte overskydende midler fra 2019.

Metro fra Fisketorvet er fremme ved Ny Ellebjerg

Kommunen stopper anlæg af frugthave på Bryggen Af Jesper Schou Hansen

dezoner, men de kan flyttes rundt efter behov. Dyppezonerne er åbne, men der henstilles til, at brugere af faciliteterne overholder gældende retningslinjer for at hindre spredning af coronasmitte.

Chr. Hansensvej 5 • Svinninge 7 • Holbæk GothersgadeVed 137, 5. tv.Faurgården Lyngby Hovedgade 62, 2. th. 10 • Asnæs 1123 København Vestervangen 2800 Kgs. Lyngby

13. januar 2021

KAB skal stå for almene boliger på Stejlepladsen lighed for medbyg beliggende i første parket til vandet. I forbindelse med rækkehusene er det KAB’s mål at gå skridtet videre end det eksisterende AlmenBolig+ koncept, hvor beboerne typisk ’kun’ har medbestemmelse over fx indretning af køkken, badeværelse og den indvendige rumfordeling.

Af Jesper Schou Hansen

Der kommer godt 200 almene boliger på Stejlepladsen i Københavns Sydhavn – og det bliver KAB, der skal stå for boligerne. Boligerne skal rumme en mangfoldig vifte af boligtyper. På tegnebrættet er blandt andet almene rækkehuse med mu-

”KAB kan som almen samarbejdspartner gøre vores for, at Sydhavnen får nogle spændende, betalige og bæredygtige boliger, som er blevet til i samarbejde med de kommende beboere. Vi vil samtidig lægge stor vægt på, at det bliver et byggeri, der skaber rammer for gode og trygge

naboskaber, og hvor det nye og gamle Sydhavn kan mødes til fælles glæde”, siger Adm. Direktør Jens Elmelund, KAB.

Bæredygtigt kvarter

Med sejlklubber, træskure og et selvgroet havnemiljø som nærmeste nabo er det ambitionen at udvikle Stej-

350 tons fjernet fra Erdkehlgraven Af Anders Bo Petersen

Selvom det går fremad med at fjerne ulovlige både i Erdkehlgraven – og der er for nuværende er fjernet ca. 120 større objekter svarende til ca. 350 ton af forskellig art fra vandet, herunder både,

flydebroer og andet affald mv. – så er oprydningen mere eller mindre gået i stå. Og det ærgrer borgmester Cecilia Lonning-Skovgaard, Venstre, der længe har presset på, for at få fjernet pirathavnen i Erdkehlgraven. ”Jeg glæder mig over, at

der er taget et stort første tag, men ærgrer mig over, at projektet nu igen er gået i stå. Jeg forstår beboernes ærgrelse over dette. Og så minder jeg Kystdirektoratet om, at det haster med at finde en løsning, så man i en ruf kan få fjernet de nye

både, der kommer til sommer. Vi skal - lidt som med kommunens graffitiordning - sikre, at der ikke kommer nye både til, så snart de gamle er trukket op af vandet - og det kræver, at vi har lovhjemmel til at fjerne dem, gerne så snart de kaster

lepladsen til et kvarter med en stor variation i bygninger. Det almene byggeri kommer til at udgøre en fjerdele af byggefeltets samlede boligkvadratmeter, og skal efter planen bygges over de næste syv år. Visionen er en stor variation i størrelser og boligformer, og lige nu undersø-

anker”, siger Cecilia Lonning-Skovgaard og henviser til, at en række sager om at bådene skal fjernes, er blevet anket til landsretten. Kystdirektoratet fik således den 9. september 2020 oplyst af anklagemyndigheden, at fem af sagerne er anket. Anken medfører, at der ikke kan opkræves tvangs-

ges muligheden for almene ungdomsboliger, almene opgangslejligheder, almene bofællesskaber og cirka 22 almene medbyg-rækkehuse i tre etager, hvor kommende lejere vil kunne blive involveret i byggeprocessen. Aftalen er indgået mellem KAB og By & Havn.

bøderne, og så længe der ikke kan opkræves tvangsbøder, så kan man heller ikke sige, at ikke ejerne ikke retter sig efter dommen. Dermed kan bådene heller ikke fjernes. Så indtil dommene er afgjort i landsretten, så fjernes der ikke flere både. Kystdirektoratet forventer dog, at der sker i løbet af 2021.

DBAs supersælger er fra Bryggen Af Jesper Schou Hansen og Julie Schoen / DBA Guide

30.000 kroner. Så mange penge har 34-årige Danica Chloe Paetzold fra Islands Brygge det seneste år tjent på at sælge stort og småt fra sit hjem. Ting, hun alligevel ikke skulle bruge længere. Hun sælger alt fra møbler, tøj og nips på DBA – der i gamle dage var en trykt avis med navnet Den Blå Avis, men nu er rykket online – og sælger også på andre online platforme. Der er ikke noget nyt over at købe og sælge brugte effekter. Men med nettet som platform, er der kommet både hurtige og effektive salgsmuligheder. Det mærker Danica en del til, for sidste år

fik hun solgt for 30.000 kroner. Når hun ikke sælger på nettet, så blogger hun på nettet på danicachloe.dk, hvor mode, indretning og oplevelser med mere er i centrum. Selv får hun den bedste handelsoplevelse ud af at sælge børnemøbler. ”Når jeg sælger børnemøbler, møder jeg altid vordende forældre, der er spændt på den kommende fremtid. Det er et meget specielt øjeblik at møde mennesker det sted i deres liv, fordi man selv så tydeligt husker den periode”, siger Danica om salgsoplevelsen. Prismæssigt måske ikke der, hvor der tjenes mest, for netop alt hvad der har med børn at gøre, er

CHRISTIANSHAVNS GYMNASIUM ... en skole midt i byen

Velkommen til virtuel

ORIENTERINGSAFTEN Tirsdag den 19. januar kl. 19.30

Deltag via gymnasiets hjemmeside

der rigtig meget af på nettet.

Penge i det sjældne

Det er der så til gengæld ikke af Bjørn Wiinblad-vaser. ”Min bedste handel prismæssigt var måske, da jeg solgte en Bjørn Wiinblad-vase, som viste sig at være utrolig populær, mens vores gamle store spisebord tog længst tid og var mest besværligt at komme af med”, siger Danica. Hun overvejer altid, om ting nu skal sættes til salg. Og noget har hun også fortrudt efterfølgende. ”Der er røget nogle vaser og plakater gennem tiden, som jeg vil ønske, jeg havde beholdt. Men det sværeste at skille sig af med, er mine børns møbler og sager. Det

gør ondt hver gang, selvom vi ikke bruger det længere”, siger Danica, der også er sikker på, at visse ting aldrig skal til salg. ”Vores klassiske designerlamper, vores Muuto Stacked-reol og Albert-stolen. De ting fra mit hjem kommer jeg aldrig til at sælge”, siger hun.

Prøv selv

Det er ikke alt, som Bryggens supersælger synes er lige egnet til DBA. Der er det mest møbler, mens tøj sælger hun via fysiske loppemarkeder eller på sin Instagram. Børneting ryger enten på DBA eller Reshopper. Har du fået smag for at sælge online, så har Danica også et par gode råd. ”Tag pæne billeder, hvor

Danica bruger området langs havnen rigtig meget – når hun ikke lige bruger tiden på at sælge på nettet. Foto: DBA Guide.

tingen er placeret i nogle pæne omgivelser, skriv en indbydende og informativ tekst og vær fleksibel i forhold til uddybende spørgsmål og mødetider. Sæt også

altid prisen et par hundrede kroner dyrere end din smertegrænse, da folk altid vil forsøge at presse prisen”, lyder det sidste råd fra 34-årige Danica Chloe Paetzold.

Vil du VÆRE

AVISBUD?

Vil du være avisbud på Havnefronten, så kontakt os på: Manglendeavis@havne-fronten.dk Vi har ruter langs Havnefronten som sikkert passer til dig - og der er fleksibilitet om hvornår du deler aviserne ud. Vi kommer hver 14. dag og vores bude tjener typisk 400-600 kr. om måneden.

Rikke Drachmann

Vi fokuserer på at være nær værende & omsorgsfulde, når vi guider Jer igennem en af livets svære stunder. Vores nærvær vil for jer føles trygt.

Casper Drachmann

Kontakt os på tlf: 22 33 86 66 Kongelundsvej 308, 2770 Kastrup

www.drachmann.nu • Mail: info@drachmannbegravelser.dk

cg-gym.dk www.havne-fronten.dk • red@havne-fronten.dk

13. januar 2021

Nye læger melder klar til Sundhedshuset på Sluseholmen Af Jesper Schou Hansen

Der skulle rykke to praktiserende læger ind, når det nye sundhedshus åbner til april. Den gode nyhed er, at der rykker mindst fire og måske fem praktiserende læger ind. Det fortæller Heidi Hedegaard, der sammen med Jonas Meile kommer til at stå for det nye lægehus, der altså bliver en del af Sundhedshuset Sluseholmen. De to praktiserende speciallæger i almen medicin Heidi Hedegaard og Jonas Meile flytter sammen med deres ansatte fra den nuværende praksis i det gamle Sydhavn til Sluseholmen, hvor der samtidig udvides ikke kun med flere læger, men også med flere faciliteter. ”Vi kommer til at få tre gange så mange konsultationslokaler i forhold til nu”,

Læge Heidi Hedegaard og læge Jonas Meile rykker ind i Sluseholmens Sundhedshus til april – og åbner for tilgangen af nye patienter. Foto: PR foto.

fortæller Heidi Hedegaard – og de mange nye kvadratmeter er netop årsagen til, at de kan udvide med flere

læger og andet sundhedsfagligt personale. Udover Heidi Hedegaard og Jonas Meile vil lægehuset

Træt af skæve tænder? Vi kan hjælpe dig til en pænere tandstilling med en enkel og hurtig tandregulering.

bestå af to-tre andre speciallæger i almen medicin, sygeplejerske, lægesekretær, uddannelseslæger og et hold medicinstuderende. Med tiden er planen at ansætte mere sundhedsfagligt personale såsom en jordemoder. Desuden får lægehuset et veludstyret laboratorium, så de selv kan tage EKG, mange typer blodprøver, måle lungefunktion, foretage egne dyrkninger og mikroskopi og meget andet til gavn for patienterne.

Fleksibelt lægehus

”Vi gør en dyd ud af at være imødekommende og fleksible. Og vi gør os umage med at have fokus på og tid til den enkelte patient. For os er den gode behandling et samarbejde. Vi tilbyder tid samme dag, når det er nødvendigt, vores telefon

Der er ”tre trin” ned til apoteket, hvis recepten ikke er nået frem, eller vi lige skal koordinere med hinanden. Det vil alt sammen komme husets patienter og brugere til gode - Heidi Hedegaard -

har åbent hele dagen, vi har aldrig ferielukket, og vi arbejder på at kunne tilbyde udvidede åbningstider, når vi lander i det nye sundhedshus”, forklarer Heidi Hedegaard. Netop placeringen i et sundhedshus, der også rummer andre funktioner, som f.eks. et apotek, ser hun som en stor fordel. ”Der er ”tre trin” ned til apoteket, hvis recepten ikke er nået frem, eller vi lige skal koordinere med hinanden.

Det vil alt sammen komme husets patienter og brugere til gode”, siger Heidi Hedegaard. I forbindelse med flytningen til Sundhedshuset Sluseholmen åbner Sydhavnens Lægehus for tilgang af nye patienter. Der arbejdes fortsat på at få flere speciallæger, tandlæge, fysioterapeut, kiropraktor og lignende ind i Sundhedshuset Sluseholmen.

En skæv tand, for store mellemrum mellem tænderne eller en uregelmæssig tandstilling. Der kan være mange årsager til, at du ikke er helt tilfreds med dit smil.

dan rasmussen vvs aps

Bestil tid til en uforpligtende samtale, så vi sammen kan se på dine behov og vores muligheder for at give dig et smukt smil. Vi benytter Invisalign, som er gennemsigtige skinne tilpasset netop dig og dit behov. Din tandregulering vil tage mellem tre og seks måneder afhængig af, hvor omfattende din regulering er. Den gennesigtige skinner tager du kun af, når du spiser og børster tænder.

gunløgsgade 21 21 - 2300 SS gunløgsgade - 2300 tlf. tlf. 36 36 72 72 3030 0000 www.dr-vvs.dk dr-vvs@dr-vvs.dk

tandlægen.dk Islands Brygge Kigkurren 8 G, 1. Kbh S tel: 32 57 75 44 islandsbrygge@tandlaegen.dk

dan rasmussen vvs aps

allevvs vvsinstallationer installationer udføres udføres alle gunløgsgade 21 - 2300 S døgnvagtordning døgnvagtordning tlf. 36 72 30 00

13. januar 2021

Får din økonomi den opmærksomhed, du fortjener? Hos Ringkjøbing Landbobank København får du kompetence, handlekraft og ordentlighed. Sådan har det været siden 1886. Hvad mere har du brug for?

Jacob H. Christensen 9633 5257

Christian Holdt 9633 5247

Heine Frederiksen 9633 5255

Jakob Høst 9633 5246

Jan Rysholt 9633 5254

Lene Hoff 9633 5252

Louise Kjærulff 9633 5245

Mark Lorentzen 9633 5253

Merete Rosenbeck 9633 5242

Mette Bindesbøl 9633 5244

Patrick Joost Vergo 9633 5251

Tine Amlund Henriksen 9633 5256

Linde Bonde 9633 5243

Ring direkte og aftal et uforpligtende møde

Ringkjøbing Landbobank København Frederiksborggade 1, 1.th · 1360 København K · Tlf. 96 33 52 40 landbobanken.dk/kbh

13. januar 2021

Vandvittige tider - o trods bølgegang ve Trods coronanedlukning og et kaotisk efterår med skiftende restriktioner er man ved godt mod hos Restaurant Vandvid i Sydhavnen. Her satser man mere end nogensinde på at være et hyggeligt lokalt samlingssted med god vin og god mad - og mens alting er lukket, arbejder man her med planer, der nærmer sig storhedsvanvid. Tekst: Mikkel Bækgaard, fotos: Mikkel Bækgaard og PR

Hvordan er det egentlig at overtage den daglige drift af en restaurant i en kaotisk tid med først skiftende restriktioner og siden total nedlukning? Kan man holde sig flydende og ved godt mod på trods af de sære, kaotiske tider, der giver bølgegang og panderynker hos mange i restaurationsbranchen? Ja, det kan man godt, lyder svaret fra parret Maurice Chapman og Lulu Kleist Christensen, der siden august har stået for den daglige drift af den flydende Restaurant Vandvid ved Sluseholmen. De sidder lige nu hjemme i deres lille hus på landet i Nordsjælland, hvor Havnefronten møder dem til en kop af den kaffe, de også sælger i poser med hele bønner i restauranten når der altså må være åbent. “Det har været en kaotisk tid, siden vi blev ansat til at

køre restauranten på daglig basis. Der har været skiftende restriktioner, og hele efteråret er de blevet strammere og strammere. Det har gjort det sværere og sværere at få det hele til at hænge sammen og samtidig bevare optimismen. Derfor var det nærmest også en slags lettelse, da vi i december blev pålagt at holde helt lukket. Så vidste vi, hvad vi havde at gøre med - også selvom vi selvfølgelig allerhelst vil holde åbent og servicere vores mange gæster”, fortæller Maurice Chapman, der er daglig leder af Restaurant Vandvid.

Skal styrke profilen med italiensk køkkenchef

Restaurant Vandvid, der er en flydende restaurant på en ombygget benzinpram i Teglværksløbet, fik også besøg af Havnefronten for tre et halvt år siden, da stedet netop var åbnet. Dengang var det de to

indehavere Ivan Nielsen og Jens Emil Nielsen, der selv stod i køkkenet, drev restauranten og samtidig stod for at istandsætte den pram, som restauranten var bygget på. Det var en stor mundfuld at holde det hele flydende og kørende, og derfor blev Maurice Chapman og Lulu Kleist Christensen i sommer ansat til køre restauranten mens de to indehavere stadig er med bag kulissen og blandt andet står for at føre en række nye Vandvids-projekter ud i livet. “Jeg har kendt både Jens Christian og Ivan i mange år, og vi har længe talt om, at jeg skulle ind over. Og da jeg trådte til her i sommer, var det oplagt at jeg tog Lulu med, som jeg har lært at kende gennem mit tidligere arbejde inde på vinbaren Ved Stranden 10”, siger Maurice Chapman. Dermed har Maurice og Lulu fået til opgave at styrke restaurantens profil med

bæredygtige, lokale råvarer, god læskende vin og masser af lokalkolorit endnu mere. Og til det formål har de blandt andet ansat den italienske kok Mirko Boni som køkkenchef. “Mirko Boni er virkelig dygtig til at forvandle de gode råvarer til enkle, velsmagende retter. Vi har i den forbindelse også fjernet vores menukort og har hver dag en række retter på tavlen. Det gør det langt mere fleksibelt for os at servere retter baseret på det, vi har fået ind - og det skaber sammenhold blandt gæsterne, når de skal se op på den samme tavle”, siger Lulu Kleist Christensen.

Bæredygtig vin til krop og sjæl

Ud over at styrke madprofilen på Vandvid har Maurice Chapman og Lulu Kleist Christensen også sat sejlene ind på at få endnu bedre vin i restauranten. De har begge en fortid som ansatte ved

13. januar 2021

og godt mod ed Sluseholmen vinbaren Ved Stranden 10, og herfra har de et stort netværk i vinbranchen. “Vi sælger udelukkende økologisk og biodynamisk vin. Og vi køber fra en masse små europæiske producenter - det synes vi er det mest bæredygtige. Vi køber generelt også kun tolv flasker ad gangen, så udvalget kan skifte meget hos os. Det synes vi selv er sjovt”, siger Maurice Chapman, der også tidligere har arbejdet på forskellige vinbarer i Paris. Dermed er der tale om et læskende udvalg af vine, som skal være behagelige at drikke - og måske endda gode for en: “Vi vil helst sælge og servere vin, der er godt for krop og sjæl - uden alle mulige tilsætningsstoffer”, siger Lulu Kleist Christensen.

Storhedsvandvid med selvforsynende pram

Lige nu holder Restaurant Vandvid helt lukket, takket være de stramme coronarestriktioner. Heller ikke takeaway bliver der solgt fra båden, fortæller Maurice Chapman: “Vi følte ikke, at vi havde

Vi sælger udelukkende økologisk og biodynamisk vin. Og vi køber fra en masse små europæiske producenter - det synes vi er det mest bæredygtige. - Maurice Chapman -

et setup, der kunne fungere med takeaway - og det ville sandsynligvis heller ikke kunne betale sig økonomisk”. I stedet koncentrerer folkene bag Vandvid sig nu om, hvad der skal ske på sigt - hvor der både er planer om flere Vandvids-koncepter og at styrke salget af varer til lokalsamfundet. “Vi har siden åbningen solgt blandt andet vin og kaffebønner til de lokale i området, og det vil vi gerne styrke endnu mere. Vi vil rigtigt gerne udvide sortimentet og blandt andet også begynde at sælge grøntsager fra de små gårde, vi selv får vores råvarer fra. Og vinen vil vi også gerne sælge mere af. Det er jo begrænset, hvad der ellers er af små butikker herude. Så hvis restriktionerne tillader det, satser vi

på her fra første februar at åbne som butik og famers market”, siger han fortsat.

Ny lille båd

Derudover er ejerne Ivan Nielsen og Jens Emil Nielsen i gang med et par større projekter, som forhåbentligt kan blive søsat senere på foråret. Det drejer sig både om en lille Vandvids-båd, der kan sejle 12 gæster rundt i havnen og servere mad undervejs - og et stort projekt, der blandt folkene på

restauranten selv går under navnet Storhedsvandvid. “Ivan og Jens Emil arbejder på at købe en gammel flydende scene, og den vil de gerne omdanne til en stor udgave af Vandvid. Her drømmer de blandt andet om at anlægge en stor, flydende køkkenhave. Tanken er, at prammen skal være delvist selvforsynende blandt andet ved at rense vand fra havnen og ved at rense røgen fra det brændefyrede køkken gennem højbedene - dermed bliver røgen ren, og bedene bliver samtidig opvarmet. Det kan give en lang sæson, hvor man kan dyrke grøntsager, hvis Fødevarestyrelsen godkender, som vi kan forsyne restauranten og vores butik med,” fortæller Lulu Kleist Christensen.

Restaurant Vandvid En gammel benzinpram er bygget helt om til en flydende restaurant, der ligger til kaj på Sluseholmen lige ved broen over til Teglholmen. Restauranten serverer jordnær mad lavet fra bunden og byder på både velsmag og en skøn gyngende udsigt ud over vandet. Lige nu holder restauranten lukket pga. coronarestriktionerne. www.vandvid.com

13. januar 2021

Jeg mangler din bolig

Jeg startede med at sælge boliger på Sluseholmen og Teglholmen i 2011, og har siden da fulgt udviklingen. Du finder ikke en mere lokal mægler end mig, som nu er bosat på Engholmene, og har kontor på Teglholmen. Jeg elsker Sydhavnen og dens fantastiske omgivelser, og derfor mangler jeg netop din bolig, som jeg kan hjælpe dig med at få en rigtig fin pris for! Jonas Resom, indehaver Nybolig København Sv & Valby

Nybolig Valby - Hagmann & Resom

Nybolig København SV - Hagmann & Resom

Tlf. 3614 1516 • 2500@nybolig.dk Valby Langgade 207 • 2500 Valby

Tlf. 3614 1516 • 2450@nybolig.dk Alliancevej 36 • 2450 København SV

13. januar 2021

Et forrygende 2020 Vi har simpelthen udsolgt, og mangler derfor boliger i Sydhavnen til alle vores købeklare kunder

Ring til os på

3614 1516

Jonas Resom & Jonas Hagmann, indehavere

Nybolig Valby - Hagmann & Resom

Nybolig København SV - Hagmann & Resom

Tlf. 3614 1516 • 2500@nybolig.dk Valby Langgade 207 • 2500 Valby

Tlf. 3614 1516 • 2450@nybolig.dk Alliancevej 36 • 2450 København SV

13. januar 2021

Hotelbyggeri i København overrasker med 300 år gammelt arkæologisk fund Af Anders Bo Petersen

På byggepladsen på Strandgade 7 i København, hvor ATP Ejendomme er ved at transformere Nordeas Ørkenfort til et nyt femstjernet hotel, er en mere end 300 år gammel kajkant dukket frem – og så endda en af de særlig flotte og velbevarede af slagsen. Blot en meter nede i jorden begyndte en trækonstruktion så småt at vise sig, og jo dybere tag gravemaskinens skovl tog, jo mere kom der til syne af et gammelt bolværk og en ankerkonstruktion, der begge har indgået som dele af en kajkant. ”Det er forventeligt at finde både bolværker og ankerkonstruktioner i København. Spørgsmålet er så bare, hvor meget der er

tilbage af det, og hvilken bevaringsgrad det har. Det øverste træ, vi stødte på, havde det ikke så godt, men den nederste del er meget velbevaret, da det har haft mere fugt og mindre ilt. Jeg har set rigtig mange bolværker, men aldrig et så stort og intakt et som dette”, fortæller Marc Kaspersen Hauge, der er udgravningsleder hos Københavns Museum. Når teamet af arkæologer rykker ud, har de et tæt samarbejde med folkene på pladsen. Fra sidelinjen overvåger de gravemaskinernes tag, og får de pludselig øje på noget interessant, kravler de en tur i hullet for at se nærmere på, hvad der gemmer sig i jorden.

En vigtig havn for den danske handelsflåde

Fundet på Strandgade 7 er en

En del af den gamle kajkant er dukket op under byggeriet. Foto: ATP Ejendomme.

gammel kajkant fra 1600-tallet, som har været en del af de absolut vigtigste områder for den danske handelsflåde. I de år bragede økonomien af sted, og med kongen som medinvestor udbyggede storkøbmænd og adelen Christianshavn, anlagde havne og skabte en veludbygget handelsflåde. Fra kajkanten foran Strandgade 7 sejlede skibene mod Østen. Med enorme besætninger på op mod 900 mand hjembragte de alskens krydderier og luksusvarer til København. Ved Udenrigsministeriet lidt nord for Strandgade 7 var varerne af en lidt anden karakter. Herfra sejlede skibene til Vestafrika og indkøbte slaver, som de sejlede til de danske kolonier i Caribien for at sælge. På hjemturen blev skibene læsset med det

populære sukker, som kom med retur til København.

En ekstra brik til Københavns historie

Det er bestemt ikke første gang, at der dukker bolværker og ankerkonstruktioner frem af den københavnske jord, men hver enkelt tilfører ny viden om byens rige historie. ”Et bolværk i København er ikke usædvanligt. Det, der gør dem interessante, er, at de er bygget på forskellige måder”, fortæller Marc og fortsætter: ”Det særlige ved det her bolværk er, at vi kan se, at det er opført i to faser. Årsagen kan være, at man har gravet dybere i anden fase for at gøre plads til større skibe. Det vil analyserne gøre os klogere på”. Træstykker på omkring

10 cm i længden er blevet skåret af konstruktionen og sendes nu til analyse. Her skal årringene tælles, ligesom tykkelsen på dem og afstanden mellem dem skal måles for at afgøre, hvornår træet er fældet, og dermed hvornår konstruktionerne er bygget. For Marc og resten af teamet er feltarbejdet dog ikke helt slut endnu. Gravearbejdet fortsætter nemlig videre på Knippelsbrogade op mod Strandgade, og så længe der graves, følger de med fra sidelinjen i tilfælde af, at den historiske grund byder på flere arkæologiske overraskelser.

Ombygningen

I øjeblikket er det gamle Ørkenfort ved at få nyt liv og transformeres fra kontorejendom til femstjernet ho-

tel med den multinationale hotelkæde NH Hotel Group som operatør. Det betyder en gennemgribende renovering og ombygning af ejendommens godt og vel 33.000 m². Omdannelsen fra kontorejendom til hotel rummer en vision om at give noget tilbage til København i form af et mere åbent og imødekommende område for både lokalmiljøet og turister. Blandt andet udskiftes bastionen mod Torvegade og havnefronten med en glasfacade, og der etableres en direkte forbindelse fra Knippelsbro til havnepromenaden i form af en ny, bred trappe. Desuden etableres en dagligvarebutik i stueplan og en restaurant med direkte indgang fra havnepromenaden.

Ausa Hofman-Bang skulptur ved Garnisonskirken Tekst og foto Jette Ingerslev

Artikel i sidste udgave af Havnefronten om skulpturen ”En af de mange” - udført i 1915 af billedhuggeren Ausa Hofman-Bang – har givet anledning til mange reaktioner fra læserne, næsten som en hel nytårsraket. Én af mine kilder, PL, fra Menighedsrådet i Garnisonskirken, kunne oplyse, at Hofman-Bang slægtens historie fra begyndelsen af 1900-tallet havde dannet baggrund for Anne Marie Løns roman ”Dværgenes Dans” fra 1998. Navnene er maskerede. Det er en beretning, fiktivt fortalt af Tyge Willhof-Holm. Han beretter om sin opvækst i det fine stamhus på Willhofsgave som efternøler - og dværg sammen med en smuk bror og syv underskønne søstre.

Den ene søster er skabt over Ausa Hofman-Bangs historie, skæbne og tidlige død af infektion. Bogen, der var udsolgt fra Gads Forlag, blev indkøbt antikvarisk – og læst med stor interesse. En læser har ønsket at vide, hvor citatet til venstre for den døde mand stammer: ”Herre hvad er et menneske, at du kommer ham ihu/ et menneskeskebarn, at du ser til ham”. Svaret kunne PL også hjælpe med: Det er fra Salmernes Bog 144, v.3.

Herregården

En anden kilde, pensioneret lærer fra Nordfyn, J. Wendt-Larsen, har foretaget grundige studier i historien om slægten Hofman-Bang og herregården Hofmansgave. Han har skrevet ”Fra stamhus til stiftelse. Slægten Hofman-Bang til Hofmans-

gave 1784-1959”. Fynske Aarboeger, 2011. Han sluttede en af vore samtaler med: ”Vi kan næppe komme ind på selve Hofmansgave. Det er fuldt møbleret, men ubeboet. Men jeg kan vise Dig huset udefra og fortælle om alt det, der er indenfor. Kom over at se det, når Coronaen er væk. Min kone giver gerne en kop kaffe!” Min genbo henvendte sig hurtigt: ”Er Du klar over, at der er et foto af ”En af de mange” på forsiden af Niels Barfoeds sidste bog? Flere steder er der omtale af skulpturen, utvivlsomt fordi Barfoed bor i Nyhavn og ofte kommer gående forbi Garnisonskirken”. - Jo, det var jeg klar over, eftersom bogen lå på husets skrivebord. Barfod ser tre markante skulpturer på Sankt Annae Plads,

Kong Christian X af Einar Utzon-Frank, C.F. Tietgen af Rasmus Andersen og En af de mange af Ausa Hofman-Bang som symboler på kongemagten, industriens magt og folket.

Jøde i krigen

I et julebrev fra VH stod der: ”Jeg blev meget grebet af Dit billede af skulpturen ved Garnisonskirken. Det giver mig minder om min slægt, idet min mormors to brødre (de var jøder og tyskere) var soldater og faldt i 1. Verdenskrig. Den ene bror - jøde og tilmed officer - ligger begravet på en tysk kirkegård ved Arras i Nordfrankrig. Kæmpe kirkegård med mere end 10.000 kors og jødestjerner”. Og sådan fik statuen bragt os vidt omkring.

13. januar 2021

Historiens tungeste skygge på Slotsholmen

Af Mette Ydebo

En årligt tilbagevendende begivenhed, ikke mindst her i hovedstaden, er demonstrationen imod antisemitisme ’Aldrig mere en krystalnat’. Bøger, film og kunst holder vort billede af nazi-ondskaben ved lige. Igen og igen siger vi til hinanden: Mordet på seks millioner jøder under 2. verdenskrig er den moderne histories grusomste ugerning. Den må aldrig glemmes! I jødisk sammenhæng har man kollektive minder. Når jøder fejrer pesach, den jødiske påske, markerer de ikke blot en fjern fortids mytiske redningsaktion. De placerer sig i historiens centrum, når de reciterer: Vi var slaver hos Farao … Med stærk hånd ledte den Almægtige os ud af Egypten. I mange tilfælde bliver fællesskabets hukommelse imidlertid vel meget personlig. Har man som barnebarn af holocaustoverlevere en opvækst og et liv præget af tidligere generationers mareridt, bliver det, vi aldrig må glemme, næsten ubærligt.

Til Auschwitz

Dansk Jødisk Museum på Slotsholmen sætter i januar måned fokus på den nazistiske forfølgelse af jøder under 2. verdenskrig og de spor, den trækker ind i vores egen tid. Allerede efter Hitlers magtovertagelse i 1933 blev Tysklands jøder ekskluderet fra store dele af det offentlige liv. Den første kz-lejr, Dachau, etableredes samme år. Ved Nürnberglovene i 1935 blev ægteskaber mellem jøder og ikke-jøder forbudt, og op igennem trediverne skærpedes adskillelsen yderligere imellem ’det racerene folk’, tyskerne, og ’de hebræiske folkefordærvere’, jøderne. Det var nazipartiet, der definerede, hvem der var jøde, uanset hvordan individet opfattede sig selv. Optakten til 2. verdenskrig kulminerede i den såkaldte krystalnat den 9. november 1938, hvor jødisk ejendom splintredes, og jøder blev overfaldet og dræbt. Ordet ’holocaust’ betyder ’helbrændt’ og er oprindelig et religiøst begreb, der sigter til jødisk offerkult i Jerusalems tempel. Under nazisternes rædselsregime var

Filmmageren Susanne Kovács’ morfar havde været tysk soldat. Farforældrene kunne derfor aldrig rigtig elske deres barnebarn. Hun havde ’tysk blod’ og var fjendens afkom. Farmoren siger i filmen til hende: ’Du skal skrive om din egen slægt. Ikke om os.’ De to er åbenbart ikke i slægt med hinanden! Den slags videreført sorg møder os i ’De skygger vi arver’, som det imidlertid mennesker, som blev brændt op. Krigsårenes udvidelser af tysk råderum indledtes med, at millioner af europæiske jøder blev tvunget til at bære den gule ’jødestjerne’ synligt på tøjet, de blev indespærret i ghettoer og ydmyget, torteret og slået ihjel. Efter beslutningen i 1942 om helt at skaffe dem af vejen blev historiens mest systematiske drabsindustri sat i værk. Hele jødiske befolkninger blev som kvæg stuvet på godsvogne og transporteret til dødslejre. Mange kom direkte i giftgaskamre og brændtes derefter til aske. Resten arbejdede sig til døde eller bukkede under for sult og sygdomme. I kz-lejren Auschwitz omkom mere end en million mennesker. Da russerne befriede lejren 27. januar 1945, fandt de 7.000 skeletlignende fanger i live. Denne dato har siden 2003 skullet minde os om rædslerne, så de aldrig må gentages. Årets Auschwitzdag, som er et samarbejde med Københavns Kommune, finder sted online. Israels ambassadør i Danmark, Benny Dagan, medvirker.

Smerten går i arv

Ungarn blev trukket ind i krigen i marts 1944, og allerede samme forår deporteredes 440.000 ungarske jøder til udryddelseslejre. To overlevere herfra blev sidenhen farforældre til danske Susanne Kovács, som har lavet en dokumentarfilm om, hvordan had og angst nedarves.

Dansk Jødisk Museum viser 21. januar og sætter i forbindelse med sin egen samling

af genstande og beretninger fra 2. verdenskrig.

Tema om holocaust Dansk Jødisk Museum, Proviantpassagen 6, har i januar tema om 2. verdenskrigs nedarvede traumer. 21. januar vises Susanne Kovács’ dokumentarfilm ’De skygger vi arver’. 27. januar afholdes Auschwitzdagen online. Grundet corona-restriktionerne se jewmus.dk angående info om arrangementerne.

NYE FLOTTE GARDINER? Persienner, plissé-, lamel- og rullegardiner, sidelængder, vægpaneler, boligtekstiler, markiser og outdoor.

Hvidovrevej 348, 2650 Hvidovre Telefon 36 49 69 69, Mail: hvidovre@botex.dk www.botex.dk Se de flotte gardinløsninger i butikken og på botex.dk. Book et gratis besøg af en konsulent hjemme hos dig.

BOLIGTEKSTILER

GARDINER

MARKISER

13. januar 2021

Fløjtespil nær Sankt Annæ Plads Tekst og foto: Jette Ingerslev

Lige efter nytår 2021 fandt mange mennesker vej ud i de små solstriber. En del gik ture via Sankt Annæ Plads ned mod havnen. Enkelte nåede måske hen til det lille anlæg bag Garnisonskirken - dér, hvor Store og Lille Strandstræde mødes. Det lille anlæg ligger tilbagetrukket fra Sankt Annæ Plads i retning mod Nyhavn. Anlægget, der er beskyttet af et låst, sekskantet jerngitter, er på omkring 50 m2, beplantet med græs og stedmoderblomster. Midt på plænen står en skulptur af en fisker med sin søn. Skulpturen kan – trods kulden – næsten hensætte beskueren til det sydlige Italien med tilhørende stemning med ro og fred.

Skulpturen

Skulpturen blev udført i 1859 af Otto Evens (182695). På gitteret sidder et skilt, der angiver titlen som ”En fisker lærer dreng at spille”. Andre steder angives titlen som ”En neapolitansk Fisker lærer sin Søn at spille paa Fløjte”. Selve skulpturen på 1 x 1 x 2/3 m står i irret bronze og er placeret på en rødgrå granitsokkel af samme størrelse - med et fladt fundament på 15 cm. Den fuldskæggede fisker sidder i et ujævnt terræn på en lav, solid stub

og harmoniske. Han har et stilfærdigt og glad smil. Han nyder tydeligvis situationen. Drengen - på vel tre år er klædt i en løst draperet kjole, der når til lige over knæene. Han er ivrig - og dybt engageret i sit fløjtespil. Denne hverdagssituation virker idyllisk og fredelig. Der er intet, der truer

menneskelig varme og afslappede sydlige himmelstrøg – helt foreneligt med, at Evens forud havde været i Rom og omegn. I 1891 købte Legatet Albertina - med brygger Carl Jacobsen i spidsen - en bronzeudgave af Fiskeren. Den blev opstillet i den for længst sløjfede Aborreparken på Helmers Bastion - nu Jarmers Plads – og parken er blevet til den gyselige åbne banegrav ved Vesterport. Den -bronzeudgaven - blev flyttet til sin nuværende plads i 1917. En identisk bronze er placeret på Rustenborgvej i Kongens Lyngby. Originalmodellen befinder sig på Statens Museum for Kunst og en kopi heraf på Randers Kunstmuseum.

Kunstneren

Otto Evens var født i København, hvor han vedvarende havde fast bopæl. Han blev uddannet indenfor gørtlerfaget hos sin far. Evens kom ind på Kunstakademiet i 1839 og deltog i Ornamentklassen 1840, i Dekorationsklassen 1842 og Modelskolen 1846. Han blev derpå elev hos billedhug-

med sin lille dreng stående mellem benene. Faderen har begge arme beskyttende omkring sønnen og håndterer samtidig hullerne i fløjten. Drengen blæser i fløjten og har et solidt greb om mundstykket og yderste del af instrumentet. Faderens hovedbeklædningen er en frygisk hue - en blød hue med en fremadbøjet top, således som det blev brugt af de neapolitanske fiskere i 1800-tallet. Han har nøgen overkrop og opsmøgede bukser. Venstre fod er løftet som tegn på, at han slår takten med foden. Ansigtstrækkene er rolige

her. Sceneriet er præget af

geren Herman W. Bissen (1798-1868) og til dels hos H.E. Freund (1786-1840). Bertel Thorvaldsen (17701844) var professoren. Evens modtog både den lille og den store sølvmedalje samt den lille guldmedalje i 1851. Som kunstner stod Evens i brydningstiden mellem Thorvaldsens klassicisme og de nye naturalistiske strømninger fra Frankrig. Ligesom mange andre danske kunstnere tog Evens på dannelsesrejser: Paris i 1856, Rom i 1858 + 1861 og hele Italien i 1865. Han brugte ofte oplevelserne i det italienske folkeliv som motiver, men skildrede også store historiske og nationale personligheder.

Produktiv kunstner

Evens var meget produktiv og udførte en del skulpturer, buster, portrætmedaljoner og statuetter. Mest kendt er dobbeltmonumentet ved Trinitatis Kirke til minde om Johannes Ewald og Johan Herman Wessel og bronzerne af Frederik VII i Sorø, Grenå og Varde. Ved Marmorkirken findes en bronze af den oldkirkelige teolog Hieronymus og ved Glyptoteket af en moder med barn, ”Moderkjærlighed”. Ifølge vennen, billedhugger og professor Theobald Stein (1829-1901) fik Evens ikke den store anerkendelse i sin samtid, men han opnåede i 1871 at blive medlem af Akademiet. Han levede et stille og tilbagetrukket liv som ugift. Han døde fattig og glemt. Hans gravsted kan dog stadig findes på Assistens Kirkegård.

GOD WEEKEND Så blev det overstået. Jul og nytår. Sådan da. Personligt har jeg fejret begivenhederne som de fleste andre i dette land: Omgivet af familie, god mad på bordet og – hvad der ikke generede mig – uden sange og dans om træet. Nytårsaften i hyggeligt og reduceret selskab, gode vine og Champagne ved midnat. Læg mærke til, jeg skriver Champagne. Jeg orker ikke ordet “bobler” mere. Og i øvrigt er Champagne en tilsnigelse. Jeg foretrækker så afgjort en Cremant de Alsace eller Cremant de Bourgogne, som dels er noget billigere, dels mere velsmagende, synes jeg. Og så nyder jeg i sjælden grad 1. nytårsdag. Den formiddag er den mest

- med Finn Edvard

stille på hele året. Ude på vejen resterne af naboens fyrværkerishow ved midnat. En henstillet ølflaske. En samling af cigaretskodder tilhørende frysende mennesker, der udgjorde publikum til fyrværkeriet. De skodder bliver fjernet, når naboen er stået op, ved jeg…

Nytårsdag

Smuk gudstjeneste fra den tyske tv-station ZDF. Fra den smukke Frauenkirche i Dresden. Uden kirkegængere. Skaber alligevel en særlig atmosfære her i hjemmet. Og en stille undren: Ingen gudstjeneste på årets første dag fra dansk

TV. DR sender “Far til Fire” – de nyere udgaver af filmen, som anmelderne er enige om, sender familier direkte i familieterapi efter halvanden times spildt tid. Kirken er ikke et yndet emne i dansk tv. Underligt, at TV-stationerne ikke skruer bare en anelse op for kirkestoffet i en tid, hvor folk ikke kan komme i kirke. Men så er det godt, at vi har både tysk og svensk tv, der ikke er så kirke-forskrækkede. Og transmissionen fra Dresden vækker herlige minder om skønne ture til denne smukke, tidligere østtyske by med den dra-

matiske historie. Nytårsønske: Ny rejse til Dresden, når situationen tillader det.

Nytårsforsæt? Nja..

For jeg har for længst opgivet de såkaldte nytårsforsætter. De er i stedet afløst af nogle nytårsønsker. Der er mange små. Og et enkelt stort. Det største er naturligvis, at vi slipper af med den forb… Covid-19. Dels naturligvis fordi, at vi skal slippe af med selve sygdommen, men også for at slippe af med de såkaldte “restriktioner”. Hvis der er et ord, jeg er træt af, så har vi det her. I skarp konkurrence med “værnemidler”

og “lad os holde sammen – ved at holde afstand”. Og, undskyld: “Lad os synge sammen – hver for sig…”. Hvordan det? Skal jeg sidde og synge alene hjemme i min stue? Det vil virke lidt løjerligt, synes jeg. Men derfor kan det jo godt være, at andre har fornøjelse af aktiviteten, selv om jeg fornemmer, at Faber-trætheden langsomt spredes ud over landet. Og så er der lidt andre nytårsønsker. F.eks. at mit telefonselskab begynder at tage telefonen. Sidste opkald blev modtaget med den nedslående besked, at jeg var nr. 39 i køen. Goddaw do… “Vi oplever i denne tid ekstra mange kundehenvendelser”, hører jeg en

stemme sige. Det har selskabet åbenbart hver dag… Men nu skal vi ikke lade surheden tage over på denne årets første dag. Et nyt år venter. Tør man håbe på, at normale tilstande vender tilbage? Der er i realiteten ingen, der ved det. I mellemtiden venter en gigantisk regning til dette samfund pga. de mange hjælpepakker, som staten har udbetalt til erhvervslivet. Hvor fandt regeringen pludselig de mange penge, når sundhedspersonale og mange andre har skreget på flere penge i årevis? Måske vi får svaret i det nye år. Vi får i alt fald snart en regning. Men forhåbentligt også mange gode ting i 2021. Godt nytår.

13. januar 2021

3RXO (ULN %HFK &LW\

(MHQGRPVPÂ¨JOHUH Í¼ 9DOXDUHU Í¼ 0'(

-DQQLN (JHGH -DNREVHQ 7EPKWGLIJ

6DUDK 6SHUDQ]D 7EPKWXVEMRII

$QGUHDV %MÂºUQV *DGH 79 .ÂºEHQKDYQ .

6WRUH 6WUDQGVWUÂ¨GH ' PI .ÂºEHQKDYQ .

1ÂºUUH 6ÂºJDGH % .ÂºEHQKDYQ .

/HMOLJKHGHQ HU YHOHJQHW WLO GHOLQJ PHQ NDQ GRJ RJVÂ§ QHPW XGJÂºUH HQ VNÂºQ VLQJOHEROLJ KYRU PDQ VÂ§ NDQ Q\GH PRUJHQNDIIHQ SÂ§ GHQ HQH DOWDQ RJ DIWHQVROHQ SÂ§ GHQ DQGHQ DOWDQ +HU HU HW LG\OOLVN RJ UROLJW RPUÂ§GH DW ER L

/LJH PHOOHP 6DQNW $QQÂ¨ 3ODGV RJ 1\KDYQ Î¿QGHV HW DI GH PHVW HNVNOXVLYH RPUÂ§GHU L .ÂºEHQKDYQ . /HMOLJKHGHQ HU HQ JHQQHPUHQRYHUHW RJ GHU HU KÂºMW WLO ORIWHW $OWDQHQ HU UXPPHOLJ RJ OLJJHU XG WLO HQ UROLJ EDJJÂ§UG

'HQQH VNÂºQQH VWXGLROHMOLJKHG PHG DOWDQ RJ SDQRUDPDXGVLJW XG RYHU 6ÂºHUQH HU HQ NYDOLWHWVOHMOLJKHG PHG IDQWDVWLVN EHOLJJHQKHG 'HU HU HW IXQNWLRQHOW NÂºNNHQ UXPPHOLJW EDGHYÂ¨UHOVH RJ JRG RSEHYDULQJVSODGV L OHMOLJKHGHQ

.Â&#x161;%(5 )5$ '5211,1*0Â&#x161;//(

/SRXERXTVMW 9HFIXEPMRK )NIVYHK QH &VX RX Y IN YHK 7EK

730+8

;N XÂºLJW

.Â&#x161;%(5 )5$ 69(%Â&#x161;//(

/SRXERXTVMW 9HFIXEPMRK )NIVYHK QH &VX RX Y IN YHK 7EK

730+8

;N XÂºLJW

.Â&#x161;%(5 )5$ )5('(5,.6%(5*

/SRXERXTVMW 9HFIXEPMRK )NIVYHK QH &VX RX Y IN YHK 7EK

730+8

;N XÂºLJW

)NIVPINPMKLIH &IPMKKIRHI M /Â»FIRLEZR /

/YRHI JVE 9/ WSQ RY WOEP OÂ»FI M (/ WÂ»KIV IR PINPMKLIH QIH GLEVQI M IR INIRHSQ QIH GLEVQI WÂ¨ YRMO WSQ QYPMK &IPMKKIRLIH JVE PEXMRIVOZEVXIVIX SK QSH :IWXIVFVS Â»RWOIW 4VMW OV

MRHMZMHYIPPI QIRRIWOIV WOEP FS WEQQIR WÂ¨ QMRMQYQ WSZIZÂ©VIPWIV HIX IRI ZÂ©VIPWI QÂ¨ KIVRI ZÂ©VI WQÂ¨X (IX WOEP PMKKI M /FL / 3K WXERH IV YRHIVSVHRIX 4VMW ST XMP OV

/YRHI WÂ»KIV IR FSPMK M /Â»FIRLEZR SQVÂ¨HIVRI WEQX *VIHIVMOWFIVK (I IV Â¨FRI JSV FSPMKIR HE HIX KIVRI QÂ¨ ZÂ©VI IR WXYI IXEKI WÂ¨JVIQX HIR IV LÂ»N RSO XMP QER MOOI OER OMKKI MRH /VEZ EX FEHIZÂ©VIPWI WOEP LEZI WITIVEX FVYW SK XSMPIX 1MRHWX Qu SK VYQ &YHKIX ST XMP OV

)JXIV QERKI Â¨V M WMR WXYI PINPMKLIH ZMP OYRHIR KIVRI ZMHIVI XMP IR PINPMKLIH HIV PMKKIV LÂ»NX M INIRHSQQIR SK QIH EPXER 4VMW ST XMP OV

*SVÂ©PHVIOÂ»F XMP WÂ»R OÂ©VIWXI PIHIV IJXIV HIR VMKXMKI PINPMKLIH ,IV ZÂ©KXIV FIPMKKIRLIHIR LÂ»NWX HI IV KPEHI JSV SQVÂ¨HIX SQOVMRK /SRKIRW 2]XSVZ SK /SRKIRW ,EZI 7XERH IV PMKIQIKIX

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

cc6MOOI /VYPP cc

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

cc6MOOI /VYPP cc

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

7EVEL 7TIVER^E

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

cc6MOOI /VYPP cc

/YRHI -( /SRXEOX 8IPIJSR

7EVEL 7TIVER^E

XMP JVIQZMWRMRK

&LW\ V VWÂ¨UNHVWH PÂ¨JOHU WHDP /SRXEOX SW M HEK JSV IR KVEXMW SK YJSVTPMKXIRHI WEPKWZYVHIVMRK EJ HMR FSPMK TÂ¨ IPPIV $IHG HO $IHG HO

/XIWPDULQHJDGH .ÂºEHQKDYQ .

%\QÂ¨UW HQGHUÂ¨NNHKXV L &KULVWLDQVKDYQ .YDUWHUHW

%ROLJHQ UÂ§GHU RYHU NYDGUDWPHWHU +YHU HWDJH HU YHOLQGUHWWHW RJ SDVVHU WLO DOOH GH ÂºQVNHU PDQ NDQ KDYH WLO VÂ§GDQ HQ EROLJ 'HU HU GHMOLJW O\VLQGIDOG L DOOH UXPPHQH OÂ¨NUH NYDOLWHWHU RJ PXOLJKHG IRU DW NRPPH XG L GHQ GHMOLJH IULVNH OXIW GHU HU L GHWWH RPUÂ§GH , HQGHUÂ¨NNHKXVHW HU GHU SODGV WLO KHOH IDPLOLHQ HOOHU GHP GHU EORW ÂºQVNHU PHUH SODGV RJ UR 7R EDGHYÂ¨UHOVHU PHG JXOYYDUPH RJ WR WHUUDVVHU KÂºUHU PHG EODQGW PDQJH Ï&#x20AC;HUH GHWDOMHU

Qu Qu

('& 3RXO (ULN %HFK &LW\ %UHPHUKROP .ÂºEHQKDYQ .

9L JÂºU HQ IRUVNHO IRU GLJ RJ GLW VDOJ

13. januar 2021

Dolci deliziosi F AT T I in C A S A

H J E M M E L A V E D E K A G E R O G M Å LT I D E R F R A D I N I T A L I E N S K E F A M I L I E Fatti in casa. På dansk kalder vi det bare

Cannoli eller den mundvandsfremkaldende udgave

hjemmelavet. Men det lyder nu lidt bedre på

af den italienske dessertklassiker Tiramisu, så har du

italiensk, hvis du spørger os. Vi har nemlig et

i den grad noget til gode.

ualmindeligt lækkert udvalg af italienske retter og

Du kan nyde både de vidunderlige kager og ditto

kager kreeret af vores dygtige team af passionerede

middagsretter i enten vores hyggelige café, eller

kokke.

du kan tage dem med hjem og få en rigtig italiensk

Vinnie er Supermarcos specialist i det søde køkken,

aften med hjemmelavet mad - fatti in casa da

og hvis du endnu ikke har smagt hendes fyldte

Supermarco. Din italienske familie.

SUPERMARCO | STØBEGODSVE J 1, 2450 KØBENHAVN SV | MAN-FRE 8.30 - 19.00 LØR 8.30 - 17.00

supermarco

supermarcodk