unione magazine 7-8/17 by hds unione

Poste Italiane SpA – Spedizione in a.p. – D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, CNS BOLZANO · Anno LXV · 7-8/2017 · IR/IP · mensile

unione magazine #7-8/17 Rivista dell’Unione commercio turismo servizi Alto Adige unione-bz.it facebook.com/hds.unione

exhibit, network and meet

Rassegna dei prestatori di servizi

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unione commercio turismo servizi Alto Adige

editoriale

Digitalizzazione e credibilità Con la digitalizzazione del pianeta gli esseri umani diverranno superflui. È quanto afferma lo studioso israeliano Yuval Noah Harari nel suo libro “Da animali a dei”: l’autore, che in modo volutamente provocatorio descrive l’uomo nella sua aspirazione alla divinità, intende spingerci a riflettere con maggiore fantasia sul nostro futuro per “evitare di svegliarci un giorno in un mondo sul quale l’homo sapiens ha perso ogni controllo”. Le varie fiere del digitale ad Hannover e negli Stati Uniti hanno evidenziato come non esista ormai settore in cui la digitalizzazione possa essere ignorata o anche solo trascurata. Dobbiamo perciò chiederci in che modo questa influisca sul nostro lavoro, e se facciamo parte della schiera degli ottimisti o di coloro che si vedono già condannati a soccombere all’era digitale.

copertina La rassegna dei prestatori di servizi

attualità L’alternativa al sistema dei voucher

Se è vero che “tutto ciò che può essere digitalizzato prima poi lo sarà”, dobbiamo riflettere anche su quegli aspetti della nostra persona che non possono essere digitalizzati, analizzando i nostri punti di forza e agendo di conseguenza. Non dobbiamo dunque puntare solo sulla digitalizzazione, ma valutarne bene l’impatto sulla nostra attività per poi trarne le debite conclusioni. In altri termini, dobbiamo prendere sul serio questo cambiamento e orientarci di conseguenza. Il nostro “bisogno di vicinanza” non potrà essere appagato da nessuna tecnologia digitale o social network. In qualunque settore, l’incontro reale fra chi vende e chi acquista è insostituibile. Occorrono perciò luoghi di aggregazione come le nostre città e i nostri paesi, luoghi che siano vivi e che possano esserlo ancora di più in futuro. Alla fine quello che conta in tutto ciò che facciamo è la nostra credibilità: quella del singolo, dell’Unione e di tutti i protagonisti di un mercato sottoposto al giudizio dell’opinione pubblica.

Walter Amort, presidente dell’Unione

al luglio Dal 17 , i nostri s to nno 25 ag o marra .30 i r i c uffi e 08 alle or d i t r . e ap e 13.00 alle or

trend In aumento il mercato del plagio

mandamenti Gli appuntamenti dello shopping serale

categorie L’Assemblea generale dei pasticceri

formazione Frequentare i corsi di sicurezza online

le aziende informano Café Monika festeggia 70 anni

consulenza aziendale Analisi di bilancio: il servizio dell’Unione

info attualità Il premio maternità 2017

Redazione, amministrazione e pubblicità: 39100 Bolzano, via di Mezzo ai Piani 5, T 0471 310 308/ 309, F 0471 310 396, pr@unione-bz.it, www.unione-bz.it Responsabile ai fini della legge sulla stampa E Direttore responsabile: Dott. Mauro Stoffella (capoarea comunicazione) Redazione: Dott. Sergio Colombi, Dott. Martina Reinstadler, Manuela Seebacher Concetto grafico: Gruppe Gut, www.gruppegut.it Copertina: gettyimages Grafica: Stefano Hochkofler Fotografie: Camera di commercio Bolzano-Franco Ferrari, freeimages, gettyimages, istockphoto, Helmuth Rier, Shutterstock Tipografia: Athesia Stampe srl – via del Vigneto 7 – 39100 Bolzano Spedito il 30 giugno 2017 La redazione si riserva il diritto di non pubblicare annunci pubblicitari. L’opinione espressa da articolisti esterni alla redazione dell’unione magazine può discordare da quella della redazione. Editore: Unione commercio turismo servizi Alto Adige Cooperativa – Bolzano, spedizione in a.p. – 45% - art. 2, comma 20/b, legge 662/96, Filiale di Bolzano, registrazione Tribunale Bolzano n° 50/51 – Rep. 27256. Associato all’USPI Unione Stampa Periodica Italiana

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copertina

exhibit, network and meet

Rassegna dei prestatori di servizi

Arricchita di molte nuove idee, giovedì 20 luglio 2017 si terrà la Giornata dei prestatori di servizi. Al centro dell’evento lo scambio reciproco, reso possibile dall’Unione grazie a un’innovativa piattaforma. Aziende di servizi di tutti i settori presenteranno le proprie attività e i propri servizi. Un evento innovativo in un’atmosfera unica con molte informazioni. Per il loro ormai tradizionale convegno specializzato, i prestatori di servizi nell’Unione hanno scelto quest’anno un nuovo concetto. La Giornata dei prestatori di servizi diventerà infatti una piattaforma che darà alle aziende associate all’Unione la possibilità

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di presentarsi e di scambiare conoscenze e informazioni. “I prestatori di servizi nell’Unione sono molto versatili. Saranno rappresentate aziende di tutti i settori. In occasione della Giornata dei prestatori di servizi 2017 vogliamo mettere in evidenza questo aspetto e creare un palcoscenico per le nostre aziende. Ecco perché abbiamo sviluppato questo progetto nuovo e innovativo”, afferma Barbara Jäger, presidente dei prestatori di servizi nell’Unione. Idee e progetto

La Giornata dei prestatori di servizi si suddivide in tre eventi che si tengono contemporaneamente – exhibit, network and meet.

copertina “I prestatori di servizi in Alto Adige sono competenti, versatili e innovativi”, afferma la presidente dei prestatori di servizi Barbara Jäger

In un’area espositiva le aziende di servizi possono presentarsi servendosi di altrettanti stand informativi. Qui i visitatori possono conoscere l’azienda, informarsi e scambiare esperienze e informazioni. Lo scambio reciproco sarà protagonista anche nella sala delle presentazioni, dove le aziende avranno cinque minuti per presentare la propria azienda e i propri servizi al pubblico nella maniera più creativa e divertente possibile. Si terrà anche un appuntamento di Speed dating che farà incontrare potenziali collaboratori con le aziende che potrebbero assumerli. “Consulenti aziendali, prestatori di servizi per eventi, prestatori di servizi IT e internet, agenzie marketing e pubblicitarie nonché

agenzie viaggi, editori e un istituto linguistico saranno rappresentati alla prima edizione di questo evento speciale. Esporre, presentare e incontrarsi, questo è il motto”, aggiunge Jäger. Scambio e informazione

Lo scambio di informazioni e conoscenza tra le aziende diventa sempre più importante, soprattutto nel settore dei servizi. Grazie a esso è possibile ottimizzare i processi, raccogliere nuove idee e creare sinergie. Networking significa cura e accrescimento di contatti personali e professionali. Un network intelligente deve essere obiettivo di ciascuna azienda. Ne è convinta anche Barbara Jäger. “Un’azienda può certamente

essere forte anche da sola, ma se si mette in rete ne guadagna con altrettanta certezza dal punto di vista del dinamismo e dello sviluppo. I progetti collettivi, come per esempio la cooperazione di un’azienda IT con un consulente aziendale, possono essere di grande importanza per la propria impresa”, ribadisce Jäger.

continua a pagina 6

Analizzare i volti dei clienti Ci sono pochi altri settori che analizzano continuamente i modelli di vendita e le strategie di coinvolgimento dei clienti come il commercio – nella realtà e anche a livello virtuale – senza porre alcun limite alla fantasia e alla creatività. Una nota catena di supermercati in Germania sta testando un software che analizza l’età, il sesso e la durata dello sguardo dei clienti su uno schermo pubblicitario alla cassa. A seconda del risultato vengono proiettati spot pubblicitari diversi. In futuro, la lettura dei segnali del volto consentirà di proporre lo spot pubblicitario più consono all’umore dell’utente. L’obiettivo è chiaro: i clienti vanno analizzati nel migliore dei modi. E lo sviluppo continua. Il prossimo

passo: analizzare l’abbigliamento al fine di individuare il potere d’acquisto del cliente. Osservare i clienti e il loro comportamento è ormai un must per ogni commerciante. I numerosi dettaglianti nelle città e nei paesi in Alto Adige hanno il vantaggio di poter analizzare i loro clienti grazie al contatto quotidiano e al dialogo personale.

Mauro Stoffella, capoarea comunicazione mstoffella@unione-bz.it

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copertina

Cercare e trovare

Uno speciale spazio dell’evento sarà dedicato allo Speed dating professionale. L’Unione offrirà alle aziende la possibilità di prendere contatto con potenziali collaboratori e di incrementare la propria immagine di datore di lavoro. “In particolare nel settore dei prestatori di servizi la ricerca di personale in gamba è continua. Trovare le persone giuste non è però sempre facile, perché il classico processo di selezione è sempre meno apprezzato. Le aziende devono quindi cercare di entrare nella mente dei candidati e di rimanervi a lungo. Solo così diventeranno davvero attraenti per i potenziali dipendenti”, spiega la presidente. Locale e competente

Il settore dei servizi è variegato come nessun altro. Il mercato in Alto Adige, inoltre, si di-

stingue per un’elevata competenza e molta flessibilità. “Il settore dei servizi è composto da un gran numero di piccole aziende assai flessibili e perciò in grado di adattarsi in maniera ottimale alle esigenze del cliente. Hanno solide radici locali e conoscono il contesto territoriale, come per esempio lo speciale mix culturale presente in provincia. Ciò comporta, per i prestatori di servizi nell’Unione, un vantaggio economico rispetto ai prestatori di servizi esteri”, assicura Jäger. Dalla Giornata dei prestatori di servizi la presidente si aspetta un incremento nella credibilità della categoria. “Il nostro obiettivo è di presentare l’enorme varietà che l’Unione può vantare nel campo dei servizi. La nostra presenza nel nome ufficiale dell’Unione non è un caso, ed è appunto questo ruolo che vogliamo mettere nella giusta evidenza”, afferma Jäger.

exhibit, network and meet

Giornata dei prestatori di servizi il 20 luglio • location sede Centrale Unione a Bolzano, via di Mezzo ai Piani 5 • date 20 luglio 2017 • start ore 17.00

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Informale e professionale

La Giornata dei prestatori di servizi si svolge in un’atmosfera rilassante e conviviale. L’evento è informale ma, allo stesso tempo, professionale. “Ci aspettiamo una serata piacevole in un contesto di business e informazione. L’intera giornata sarà seguita da una troupe di ripresa che intervisterà i presenti e fisserà le immagini della manifestazione. Con questo sottolineiamo ancora una volta la portata innovativa di questo speciale evento. Le riprese saranno quindi mostrate al pubblico e la serata si concluderà con snack, drink e musica dal vivo. Contiamo di vivere una serata entusiasmante con molti ospiti”, conclude Jäger. Tutti sono invitati alla Giornata dei prestatori di servizi.

mreinstadler@unione-bz.it

attualità

Possibile alternativa al sistema dei buoni lavoro

Commercio al dettaglio, il barometro punta in alto

Un primo segnale positivo. A fine maggio, a Roma, Governo e La situazione è molto migliorata. Continua a migliorare il cliParlamento hanno discusso possibili alternative al sistema dei buoni ma di fiducia nel commercio al dettaglio altoatesino. Lo rivela il Balavoro, i cosiddetti voucher. È previsto un contratto di lavoro sempli- rometro dell’economia dell’IRE – Istituto di ricerca economica della ficato e telematico, che possa essere utilizzato dalle piccole imprese Camera di commercio di Bolzano. Quasi nove commercianti su dieche occupino fino a cinque collaboratori. L’Unione accoglie con fa- ci giudicano soddisfacenti i risultati conseguiti nel 2016 e anche per vore il fatto che, dopo l’improvvisa abolizione dei voucher avvenuta l’anno in corso le aspettative sono positive. a metà marzo, che ha comportato gravi difficoltà per molte aziende, Nel 2016 la redditività nel commercio al dettaglio è migliorata per il finalmente qualcosa si stia muovendo in materia. “Dopo due mesi di quarto anno consecutivo e l’88 per cento delle imprese valuta positisilenzio e privi di qualsiasi sostituto dei voucher è positivo che si sia vamente il risultato economico conseguito. La tendenza favorevole cominciato a mettere concretamente mano alle possibili alternative”, dovrebbe proseguire anche nell’anno in corso, con il 90 per cento afferma il presidente dell’Unione Walter Amort (in foto). dei commercianti che si dichiara ottimista. Lo strumento contrattuale ipotizzato ora rappresenta come minimo una luce in fondo al tunnel e un primo passo nella giusta direzione. Sviluppare ulteriormente un modello di successo Per l’Unione, tuttavia, esso rappresenta solo una soluzione parziale, “La concentrazione del commercio al dettaglio su grandi superfiperché potrà essere utilizzata esclusivamente dalle piccole aziende. ci è aumentata e crescerà ancora. Occorrono pertanto incentivi “Ci attendiamo quindi una soluzione definitiva, che offra a tutte le ancor più mirati per rafforzare gli esercizi di vicinato e un quaaziende una regolamentazione rapida e priva di burocrazia del lavo- dro giuridico chiaro e stabile per ancorare il commercio ai centri ro occasionale”, ribadisce Amort. urbani. Ciò è indispensabile per stimolare gli investimenti e per Così come è previsto, il nuovo contratto telematico di lavoro può sviluppare ulteriormente il riuscitissimo modello del commeressere utilizzato dalla singola azienda per un massimo di 5.000 euro cio al dettaglio Centri vitali”, afferma Lothar Delucca (in foto), all’anno, mentre il singolo lavoratore può percepire un massimo di rappresentante del commercio al dettaglio nella Giunta esecutiva 2.500 euro dallo stesso datore di lavoro. dell’Unione.

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attualità

Premiate le aziende ricche di storia 8

Le congratulazioni dell’Unione. 22 aziende familiari altoatesine, che con grande costanza e impegno sono riuscite ad avere successo per molti anni, sono state di recente premiate dalla Camera di commercio di Bolzano. La 65° edizione del riconoscimento ha introdotto una grande novità: per la prima volta aziende e collaboratori sono stati premiati in due eventi distinti. La festa per le aziende con oltre 50 anni di attività si tiene ora in maggio, quella per i collaboratori, invece, in ottobre.

Con 115 anni di attività l’azienda altoatesina più ricca di storia per il 2017 è risultata l’Amministrazione alberghiera Baur Sas & Co. di Maria Antonia Franchi di Dobbiaco. Tra le aziende premiate ci sono anche tre associate all’Unione: in foto la Thaler Srl (Bolzano) con 70 anni, Mondo calzature Markus Volgger & Co. Snc (Moso in Passiria) con 60 anni e Rainer & Co. Snc di Florian e Philipp Rainer (Vipiteno) con 55 anni.

Prestazioni di garanzia per finanziamenti unione-bz.it/garfidi

Il Garfidi Point nell’Unione, il primo riferimento per le aziende nel settore commercio e servizi. Contatto: Garfidi Point nell’Unione, T 0471 310 424, garfidi@unione-bz.it unione commercio turismo servizi Alto Adige

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Calendario

L’att delle uale calen mani festadario s - - - - i t r ova s u z i o n i union- - - - - - - e-bz.i t/even - ti

06.07. • Convegno Franchising, Bolzano, via Torino

Orario di ricevimento L’Unione in provincia Ortisei ogni lunedì dalle 14.30 alle 15.30 presso il Municipio.

20.07.

Lana ogni giovedì dalle 11 alle 13, presso il Municipio, via Madonna

• Giornata dei prestatori di servizi: exhibit, network and meet Bolzano, sede Centrale dell’Unione, ore 17.00

del Suffragio 5.

10.08.

alle 10 presso la Comunità comprensoriale Burgraviato, via Passiria 3.

• Callici di stelle, Bolzano

Chiusa ogni giovedì dalle 8.30 alle 12.30 presso il caffè

08.09.

Nussbaumer, Città Bassa 4, H 331 5714 456.

• Sfilata di moda Flower and Fashion Appiano, Mondo giardino Platter

Rio Pusteria ogni martedì dalle 8 alle 9.30 presso l’albergo Zur Linde.

11. - 15.09.

Malles ogni lunedì dalle 8 alle 10 presso il Municipio,

• Fiera Drinktec, Monaco (D)

via Stazione 19.

29.09. - 01.10. • Mercato del pane e dello strudel, Bressanone, piazza Duomo 07. - 11.10.

San Leonardo in Passiria ogni 2° e 4° mercoledì del mese dalle 8

Prato allo Stelvio ogni lunedì dalle 10.30 alle 12.30 presso la Cassa Rurale. Solda il 12 luglio, il 9 agosto e il 13 settembre dalle 10 alle 12

presso la Cassa Rurale.

• Fiera Anuga, Colonia (D) 16. - 19.10. • Fiera Hotel, Bolzano, Fiera Bolzano, piazza Fiera 1

Consulenza sulle pensioni Merano il 5, 12, 19 e 26 luglio nonché il 6 e 13 settembre dalle 8

21.10.

alle 12 presso l’Unione.

• Talento commerciale Alto Adige Brunico, Aula del Centro di formazione professionale

Vipiteno il 6 e 20 luglio nonché il 7 settembre dalle 8.30 alle 9.30 presso l’Unione. Bressanone il 6 e 13 luglio nonché il 7 e 14 settembre dalle 14.30 alle 16.30 presso l’Unione. Brunico il 6 e 20 luglio nonché il 7 settembre dalle 11 alle 12.30 presso l’Unione. Silandro il 12 luglio e il 13 settembre dalle 14 alle 16 presso l’Unione. • Infopoint PensPlan nell’Unione (su appuntamento) Consulenza gratuita in tutta la provincia in materia di previdenza per dipendenti e autonomi. Fissate il vostro appuntamento presso l’ufficio dell’Unione più vicino a voi oppure chiamate il numero 0471 978 032.

Consulenza legale (su appuntamento) Le consulenze si tengono in tutte le sedi mandamentali dell’Unione.

Fashionweekend 2017 ...

Per fissare l’appuntamento individuale in base alle vostre esigenze:

... venerdì 8 settembre ad Appiano. Moda & Accessori presentati da professionisti in uno scenario da sogno: ecco quel che aspetta i visitatori la sera del prossimo 8 settembre nel Mondo Giardino Platter di Appiano. Nell’elegante atmosfera di una sfilata di moda verranno presentate le collezioni più recenti e più trendy proposte dalle aziende dell’Oltradige. L’evento è stato organizzato su iniziativa della sezione di Appiano dell’Unione. Qui di seguito vi presentiamo alcuni interessanti scatti dell’edizione 2015.

Sicurezza sul lavoro E ambiente (su appuntamento)

T 0471 310 422.

Le consulenze si tengono in tutte le sedi mandamentali dell’Unione. Per fissare l’appuntamento individuale in base alle vostre esigenze: T 0471 310 504.

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trend

Il mercato del falso continua a crescere

Commercio o in Alto Adigenline Secondo la Ca mera di comm ercio sono ormai 480 le im prese in Alto Ad ige (con 860 dipenden ti) che vendon o online. Esse generano un valore aggi unto di 170 milioni di eu ro. Soltanto tra il 20 12 e 20 13 il numer o delle imprese che vendono merci o se rvizi su un sito internet è aumentato di oltre il 10 per ce nto.

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Il mercato del falso in Italia vale 6,9 miliardi di euro ed è in crescita del 4,4 per cento rispetto al 2012. Lo rileva una ricerca del Censis realizzata per il Mise, che indica come produrre e commercializzare gli stessi prodotti nei circuiti dell’economia legale comporterebbe 100.000 unità di lavoro in più. Senza la contraffazione, inoltre, la produzione interna registrerebbe un incremento di 18,6 miliardi, con un valore aggiunto di 6,7 miliardi. L’emersione della contraffazione significherebbe anche un aumento del gettito fiscale, tra imposte dirette (su impresa e lavoro) e indirette (IVA), perché oggi il mercato del falso sottrae all’erario 1,7 miliardi di euro. Se si considerano anche le imposte che deriverebbero dalla produzione attivata in altri settori dell’economia, il gettito fiscale complessivo aumenterebbe a 5,7 miliardi di euro, pari al 2,3 per cento del totale delle entrate dello Stato per le stesse categorie di imposte. Ai primi posti tra i prodotti contraffatti abbigliamento e accessori, per un valore stimato di 2,2 miliardi di euro (32 per cento del totale). Sono falsificati soprattutto giubbotti, capi sportivi e, tra gli accessori, borse e portafogli. Segue il settore degli audiovisivi, con un valore pari a quasi 2 miliardi di euro (28,5 per cento). Vengono contraffatti anche i prodotti alimentari, per un valore di 1 miliardo di euro, pari al 14,8 per cento del totale. Tra i prodotti

in crescita negli ultimi tempi ci sono gli apparecchi e i materiali elettrici, soprattutto cellulari e componenti, con un valore di 732 milioni di euro (10 per cento). Un altro settore in crescita è quello degli orologi e dei gioielli, che si distingue per la contraffazione di prodotti di alta gamma e che nel mercato del falso vale oggi 402 milioni di euro (5,8 per cento). Segue il settore del materiale informatico, costituito soprattutto da componenti hardware per computer, tablet, schede di memoria, chiavette USB, per un valore di 282 milioni di euro (4,1 per cento). Nel 2016 in Italia Guardia di finanza e Agenzia delle dogane hanno effettuato 14.768 sequestri, intercettando 26 milioni di articoli falsi. Tra le province italiane al primo posto si trova Napoli, con oltre 6 milioni di pezzi sequestrati, pari al 24 per cento del totale. Segue Roma, con circa 4 milioni di pezzi (15,2 per cento), e Catania, con 2,6 milioni di prodotti fake (10 per cento). Rispetto al 2015 le confische diminuiscono del 6,6 per cento, ma soprattutto si riduce la dimensione media dei carichi. È l’effetto di una tecnica ben precisa per sfuggire ai controlli: ridurre i carichi, mischiare gli articoli falsi con gli originali, utilizzare i corrieri online per piccole spedizioni di merce. Ma anche separare il prodotto dai segni distintivi, in modo da far passare alle dogane un prodotto neutro, e per questo meno esposto a controlli, e di far viaggiare separatamente le etichettature o i confezionamenti.

Z GRA

mandamenti

Bolzano e circondario | Val d’Isarco

Fedeltà, soddisfazione, lealtà

Diplomi di benemerenza per 30 anni di associazione all’Unione. Gli associati storici dell’Unione sono stati insigniti dei diplomi

di benemerenza. Recentemente alcuni di questi sono stati visitati nonché accolti personalmente presso la sede Centrale dell’Unione a Bolzano dal presidente mandamentale Walter Amort, dai fiduciari comunali di Luson e Nova Ponente, Dorothea Kaser e Josef Santa, e dai capisede mandamentali Michael Kerschbaumer e Peter Zelger. Quale ringraziamento per un’associazione costante e fedele, le attività hanno ricevuto il diploma dell’Unione. Associati all’Unione da 30 anni: 1 Jakob Kompatscher (Bressanone) 2 Norbert Marginter (Caldaro) 3 Fabio Moroder (Nova Ponente) 4 Karl (Heinz) Plaickner (Luson)

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Hanno discusso delle possibili soluzioni: da sin. Andreas Kostner, Philipp Moser e il sindaco Robert Rottonara

comprensori sciistici e i grandi alberghi. A confronto con altre aree sciistiche, a Corvara la stagione finisce molto prima. Crediamo che la situazione presenti ancora un grande potenziale e margini di miglioramento. La partenza, ma anche la chiusura della stagione dovrebbe essere discussa anche con le piccole aziende commerciali e le pensioni”, afferma il fiduciario comunale Andreas Kostner, che inoltre ha auspicato un prolungamento della stagione estiva.

Corvara

Prolungamento della stagione invernale fino a Pasqua L’Unione incontra il sindaco Rottonara. I rappresentanti dell’Unione hanno recentemente incontrato il sindaco di Corvara Robert Rottonara. Nell’occasione il fiduciario comunale dell’Unione Andreas Kostner e il presidente mandamentale dell’Unione Philipp Moser hanno sottoposto al primo cittadino le richieste e le priorità dei locali commercianti e prestatori di servizi. Si è discusso inoltre della durata delle stagioni, che spesso comporta problemi per le aziende commerciali. “In inverno a decidere dell’inizio e della fine della stagione turistica sono soprattutto gli impianti di risalita dei

Curare la collaborazione “I commercianti e prestatori di servizi attivi nel Comune contribuiscono in grande misura all’attrattività del paese. E di ciò approfittano non solo gli ospiti, ma anche i residenti. Per questo motivo auspichiamo una più stretta collaborazione con il settore turistico. Corvara è un’area di particolare pregio turistico e non può quindi essere confrontata con altri comuni; di qui la necessità di convincere tutti i settori economici ad andare nella stessa direzione”, ribadisce il presidente mandamentale dell’Unione Philipp Moser. Stagioni più lunghe possono innalzare in maniera duratura il fatturato dei negozi, ma anche delle aziende artigiane, di bar e ristoranti. La proposta concreta dei rappresentanti dell’Unione è di prolungare la stagione invernale fino a Pasqua. Il sindaco si è detto d’accordo con la proposta. Per discutere dei particolari sarà indetto un incontro con Associazione turistica, Associazione provinciale degli albergatori (HGV) e Unione. Al termine dell’incontro Rottonara ha spiegato che le autorizzazioni per i lavori edili privati e pubblici sul territorio comunale possono essere concesse esclusivamente al di fuori della stagione.

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mandamenti

Alto Adige

Shopping serale ... 12

… in estate 2017. Aperture prolungate dei negozi nelle ore serali e programmi di cornice animano d’estate numerosi centri urbani in tutto l’Alto Adige. Sono frutto dell’impegno di commercianti e prestatori di servizio in collaborazione con diverse associazioni e altri operatori economici.

VAL VENOSTA Lasa Festa culturale “Marmo e albicocche”, sabato dalle 08.00 alle 20.00 e la domenica dalle 11.00 alle 19.00, quando: 5 e 6 agosto Laces Venerdì lungo fino alle 22 con programma di contorno, quando: 30 giugno Malles Sere d’estate di Malles, venerdì lungo fino alle 22.00 con programma di contorno, quando: 7 luglio al 18 agosto (eccetto il 28 luglio) Malles Martedì lungo fino alle 22.00 con programma di contorno, quando: 25 luglio Silandro Notte di shopping blu fino alle 24.00, quando: 7 luglio Silandro Venerdì lungo fino alle 22.00 con programma di contorno, quando: 4 al 18 agosto. BURGRAVIATO Lana Giovedì lungo dalle 19.00 alle 23.00 con programma di contorno, quando: 29 giugno al 24 agosto Naturno Notte delle luci, mercoledì lungo fino alle 22.00 con programma di contorno, quando: 5 al 26 luglio San Leonardo i.P. Psairer Fraitige, venerdì lungo dalle 20.00 alle 23.00 con programma di contorno, quando: 14 luglio al 25 agosto Scena Mercoledì lungo fino alle 22.00 con programma di contorno, quando: 31 maggio al 6 settembre Tirolo Lunedì lungo fino alle 22.00 con programma di contorno, quando: 3 luglio al 28 agosto. BOLZANO E CIRCONDARIO Appiano Serate sotto le stelle, mercoledì lungo dalle 19.00 alle 23.00 con programma di contorno, quando: 5 luglio al 30 agosto Caldaro Giovedì lungo fino alle 22.00 con programma di contorno, quando: 6 luglio al 31 agosto Castelrotto Notti delle streghe, martedì lungo dalle 20.30 alle 22.30 con programma di contorno, quando: 11 luglio al 29 agosto Fiè allo Sciliar Giovedì lungo fino alle 22.00, quando: 20 luglio al 24 agosto Laives Venerdì lungo fino alle 23.30, quando: 15 e 30 giugno, 4 agosto e 1° settembre Laives/Pineta Venerdì lungo fino alle 23.30, quando: 14 luglio e 11 agosto Laives/San Giacomo Venerdì lungo fino alle 23.30, quando: 7 luglio e 25 agosto Nova Levante Notti di Laurino, mercoledì lungo dalle 19.30 alle 24.00 con programma di contorno, quando: 26 luglio, 9 e 23 agosto Ora Martedì lungo fino alle 23.00 con programma di contorno, quando: 11 luglio al 5 settembre, ogni secondo martedì Ortisei Mercoledì e venerdì lungo dalle 21.00

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alle 22.30; il 21 luglio e 25 agosto fino alle 24.00 con programma di contorno, quando: 19 luglio al 25 agosto S. Cristina Martedì lungo dalle 20.30 alle 22.30, quando: 20 giugno al 31 agosto S. Cristina Giovedì lungo dalle 20.30 alle 22.30, quando: 27 luglio al 31 agosto Sarentino Sarnar Virwitzmitte, mercoledì lungo fino alle 22.00, quando: 19 luglio al 16 agosto Selva Gardena Venerdì lungo dalle 21.00 alle 22.30, quando: 21 luglio al 25 agosto Siusi Notte delle streghe, mercoledì lungo dalle 20.30 alle 22.30 con programma di contorno, quando: 12 luglio al 23 agosto Termeno Vita in paese, mercoledì lungo dalle 20.00 alle 22.00 con programma di contorno, quando: 19 luglio al 30 agosto. VAL D’ISARCO Chiusa Gasslfieber, venerdì lungo dalle 19.30 alle 22.30 con programma di contorno, quando: 21 luglio al 18 agosto Laion Notte d’estate con mercoledì lungo fino alle 22.00 e programma di contorno, quando: 9 agosto. VAL PUSTERIA Anterselva di Mezzo Mercato serale dalle 17.00 alle 21.30, quando: 14

e 28 luglio, 11 e 25 agosto Brunico Sogni notturni estivi, venerdì lungo fino alle 22.30 con programma di contorno, quando: 4, 11, 18 e 25 agosto Campo Tures La cucina in strada, martedì lungo dalle 20.00 alle 22.00, quando: 4 luglio al 22 agosto Corvara Maratona dles Dolomites con shopping serale, quando: 2 luglio Corvara Lunedì lungo dalle 20.30 alle 22.30, quando: 30 giugno, 24 luglio al 21 agosto Dobbiaco Dobbiaco sotto le stelle, shopping serale fino alle 22.30 con programma di contorno, quando: 19 luglio e 2 agosto Marebbe Mercoledì lungo dalle 20.30 alle 22.30, quando: 19 luglio al 23 agosto San Candido Incontri in piazza, giovedì lungo dalle 20.30 alle 22.30, quando: 6 luglio al 31 agosto (eccetto 13 luglio e 10 agosto) San Cassiano (Badia) Shopping serale da lunedì a sabato dalle 21.00 alle 22.00, quando: 1° al 31 agosto Villabassa Cucina del paese, venerdì lungo fino alle 22.00 (in caso di maltempo la manifestazione si terrà il giorno successivo), quando: 21 luglio, 4 e 18 agosto.

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Risparmiare energia in modo intelligente Il servizio di energy management di Alperia. L’uso razionale

di energia e il monitoraggio dei flussi energetici della propria attività sono passi fondamentali per ottimizzare i consumi energetici nella propria azienda. Alperia, il maggiore provider di servizi energetici in Alto Adige, offre ai propri clienti aziendali servizi di efficienza energetica che consentono alle imprese di abbattere i propri consumi energetici e di ridurre i costi a lungo a termine. Alperia affianca così le aziende che vogliono intraprendere un percorso di ottimizzazione energetica, puntando ad incrementare la loro competitività e offrendo nel contempo un contributo attivo alla tutela ambientale. Un futuro energetico pulito è infatti l’obiettivo a cui lavora Alperia, che grazie a decenni di esperienza dispone delle competenze e del know how necessari per lo sviluppo di soluzioni innovative per il futuro. È in quest’ottica che Alperia offre servizi di risparmio energetico alle aziende, elaborando soluzioni intelligenti per incrementare l’efficienza energetica e controllarne gli standard. Alperia, partner affidabile per l’energy management State riflettendo se adottare un sistema di energy management? Nell’ambito delle consulenze sulla gestione energetica alle aziende Alperia esegue un audit energetico completo. I processi e i flussi energetici vengono analizzati per individuare i potenziali di risparmio in funzione del settore e dell’attività svolta. Sulla base dei risultati Alperia aiuta a ottimizzare l’impiego energetico all’interno dell’azienda, avanza proposte concrete sui possibili provvedimenti da adottare, offre supporto nella valutazione tecnica ed economica, anche per quanto riguarda fattibilità, rilevanza e ammontare dell’investimento. Web Energy Check: individuare i potenziali di risparmio In collaborazione con l’Agenzia CasaClima e l’Agenzia energetica austriaca, Alperia sta inoltre lavorando all’ambizioso progetto ClimaFactory, un’iniziativa mirata al sostegno di aziende che vogliono migliorare l’impiego di energia. Alperia ha messo a

punto per i suoi clienti business il cosiddetto Web Energy Check, che permette di quantificare online e in tutta semplicità il grado di efficienza energetica della propria azienda. Il Web Energy Check è uno strumento adatto ad ogni settore e rivolto sia alle piccole e medie imprese che alle grandi aziende. I clienti possono effettuare il Web Energy Check nella propria area riservata online. Una volta digitati i dati necessari a quantificare i consumi, bastano pochi clic per calcolare il potenziale di risparmio facendo un confronto con altre aziende dello stesso settore. Le proposte di miglioramento vengono visualizzate istantaneamente e i risultati costituiscono la base per un’analisi di approfondimento e per adottare contromisure.

Opportunità incentivi Con il nuovo decreto n. 169 del 14 febbraio 2017 la Giunta Provinciale ha stabilito i criteri di agevolazione garantite alle aziende per misure di efficienza energetica, energie rinnovabili ed Energy Audit. In questo modo le piccole e medie imprese possono ad esempio ottenere fino al 60 percento di incentivi per un Energy Audit eseguito da istituzioni accreditate. Alperia Energy è una di queste sia in qualità di ESCo (Energy Service Company, certificata UNI CEI 11352), sia grazie al personale qualificato e certificato EGE (Esperti in Gestione di Energia, UNI CEI 11339).

Desiderate maggiori informazioni sulle possibilità di risparmio ed efficienza energetica e sulle opportunità di incentivi? Alperia è a disposizione per trovare la soluzione adatta alle esigenze di ogni impresa.

Contatto T 0471 987 830, energy@alperiaenergy.eu www.alperiaenergy.eu

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mandamenti

I raggianti vincitori: gli studenti della scuola elementare Astrid Lindgren con i rappresentanti dell’Unione e del Comune di Laives

Laives

La degna conclusione di un grande successo Il progetto pilota ha superato tutte le aspettative. Nell’ambito dell’iniziativa Uno scontrino per la scuola, a Laives 1.526 studenti hanno raccolto 75.542 scontrini. “Un grande successo per il concorso organizzato tra le scuole”, sottolineano soddisfatti gli organizzatori. Gli studenti delle otto scuole elementari e medie a Laives, S. Giacomo e Pineta hanno dovuto raccogliere gli scontrini delle 35 aziende aderenti e versarli negli appositi contenitori collocati a scuola. Alla fine è stata verificata la validità degli scontrini e comunicato il vincitore. A vincere è stata la scuola nella quale sono stati raccolti più scontrini in rapporto al numero degli studenti. Al primo posto si è pertanto classificata la scuola elementare Astrid Lindgren, che ha raccolto 27.524 scontrini pari a una me-

dia di circa 115 scontrini per studente. Il secondo posto è andato alla scuola elementare in lingua tedesca di S. Giacomo (9.789 scontrini e 90 scontrini/studente) e il terzo alla scuola elementare Gandhi (21.777 scontrini e 54 scontrini/studente). La classifica prosegue con la scuola elementare Collodi di Pineta, la scuola media Franzelin, la scuola di Vadena, la scuola elementare in lingua italiana di S. Giacomo e la scuola media Filzi. Sono stati distribuiti premi messi a disposizione dai commercianti che hanno aderito all’iniziativa. Uno scontrino per la scuola è organizzato dall’Unione in collaborazione con le scuole e le aziende di Laives ed è sostenuta dalla Cassa Raiffeisen della Bassa Atesina e dal Comune di Laives.

Vipiteno

Sani e in forma La città festeggia un risultato d’eccezione. Dal 19 al 27 maggio a Vipiteno si sono tenute le Giornate della salute. Associazione turistica, associazioni sportive e palestre di fitness si sono incontrati per mettere insieme un ricchissimo programma dedicato al tema della salute e del benessere – e il successo è stato enorme. Dallo yoga al tennis passando per l’acquagym, i corsi di nuoto e la corsa mattutina. Tutti gli eventi sono stati ben accolti, con una media di 15-20 partecipanti ciascuno. A sbalordire sono stati in particolare lo Zumba Party e la parete per le scalate nonché la tradizionale giornata in bici e la corsa cittadina. La comunità di lavoro cittadina dell’Associazione turistica ringrazia i moltissimi partecipanti e gli organizzatori per le ore di prova gratuite.

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Bolzano

Lotta ai negozi sfitti, la soluzione è store again Incentivare e mantenere la qualità della vita. Con l’obiettivo dichiarato di riempire di nuove attività i locali commerciali rimasti vuoti, l’Unione, in collaborazione con l’Associazione In Corso e il Comune di Bolzano ha recentemente lanciato la nuova iniziativa store again della quale corso Libertà a Bolzano fungerà da progetto pilota. Il via ufficiale è stato dato a metà maggio a Bolzano con una serata informativa dedicata e la presentazione di alcuni best practice. Pietro Perez e Marcella Macaluso dell’Unione hanno illustrato i diversi passi del progetto. “Gli interessati hanno la possibilità di iniziare un’attività imprenditoriale a costo

zero o a condizioni vantaggiose e di sperimentare la propria idea commerciale per un mese. In caso di successo iniziale l’imprenditore può quindi proseguire la propria attività nel locale affittandolo a lungo termine. La distribuzione dei locali avverrà con procedimento di valutazione in occasione del quale un’apposita commissione selezionerà le migliori idee e proposte”, spiegano i rappresentanti dell’Unione. L’obiettivo è di tornare già in settembre a riempire di attività cinque negozi attualmente sfitti. Inviate la vostra candidatura entro il 12 luglio a categorie@unione-bz.it.

Soddisfatti del confronto: da sin. Pietro Perez, il presidente di In Corso e membro del Direttivo comunale dell’Unione Horst Steinhauser, il presidente del Consiglio di quartiere Giulio Righele, Marcella Macaluso e il vicesindaco Christoph Baur

mandamenti

I dettagli del progetto Con il progetto pilota in corso Libertà a Bolzano saranno raccolte le prime esperienze per applicare in seguito l’iniziativa store again anche in altre strade commerciali e quartieri del capoluogo nonché in altri centri abitati della provincia. Con store again l’Unione intende affermarsi quale centro di competenza in materia di gestione dei negozi sfitti e assicurare la qualità della vita nei centri urbani. Per garantire il successo dell’iniziativa è però necessaria la collaborazione con i proprietari degli immobili, con i residenti e con la pubblica amministrazione.

I prossimi cantieri I partecipanti sono stati bene informati. Nell’ambito della serata informativa, oltre al progetto store again, sono stati presentati anche tutti i dettagli dei lavori previsti nella zona, quali la realizzazione del parcheggio interrato da circa 400 posti auto in piazza della Vittoria nonché del Polo bibliotecario in via Longon. I tecnici del Comune e della Provincia hanno presentato gli interventi programmati, i tempi di realizzazione e, soprattutto, le modifiche alla viabilità durante entrambe le fasi realizzative. I lavori di realizzazione del garage interrato dovrebbero prevedibilmente prendere il via nell’estate del 2019 (tempo di costruzione previsto: da 18 a 20 mesi), mentre i lavori per il Polo bibliotecario dovrebbero durare da marzo 2018 a marzo 2021.

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unione commercio turismo servizi Alto Adige

categorie unione-bz.it/agenti

FNAARC Federazione Nazionale Associazioni Agenti e Rappresentanti di Commercio

Agenti e rappresentanti di commercio

Corsi di aggiornamento professionale

ARee temAtIChe - Comunicazione e empowerment personale - marketing e tecniche di vendita - Certificazione di qualità dell’agenzia - Aggiornamenti tecnico/professionali - programmazione Neuro Linguistica (pNL) - Applicazioni informatiche e web-marketing - Lingue straniere

INFo pReSSo LA tuA FNAARC LoCALe

60 gli enti accreditati a livello nazionale. Da inizio maggio è possibile richiedere la

domanda di contributo per i corsi di aggiornamento professionale presso gli oltre 60 enti che si sono accreditati a livello nazionale da quando, lo scorso 31 marzo, ENASARCO ha annunciato lo stanziamento di 1,5 milioni di euro destinati alla formazione e all’aggiornamento degli agenti e rappresentanti. Gli iscritti in regola con i requisiti potranno pre-

www.fnaarc.it notare un contributo per la partecipazione al corso da loro scelto a patto che l’ente sia accreditato al momento dell’iscrizione. Si ricorda che dal momento della prenotazione del contributo a quello dell’iscrizione al corso non dovranno passare più di 60 giorni, pena decadenza della domanda.

unione-bz.it/agenti – online sono disponibili sia l’elenco degli enti accreditati aggiornato al 10 maggio che la guida “Contributo per corsi di aggiornamento professionale”.

lsala@unione-bz.it

Agenti e rappresentanti di commercio

ENASARCO, agevolazioni per i giovani agenti Al via il regime contributivo speciale per gli under 30. Tra le modifiche regolamen-

tari recentemente approvate dall’Assemblea dei delegati, di particolare importanza è l’introduzione dell’art. 5 bis, che riguarda l’inserimento dei giovani nella professione, un tema molto sentito dalla nuova amministrazione della fondazione. La norma introduce un regime contributivo agevolato in favore di quei giovani agenti che abbiano età minore o uguale a trenta anni. L’agevolazione è concessa a condizione che l’agente, nel triennio 2018 – 2020, venga iscritto per la prima volta alla Fondazione

ENASARCO o che, qualora già iscritto, si veda conferire un nuovo incarico purché i precedenti siano cessati da almeno tre anni. L’agevolazione si traduce nella riduzione dell’aliquota contributiva, in misura progressivamente maggiore nel secondo e terzo anno successivo alla prima iscrizione o ripresa dell’attività, con l’intento specifico di assicurare la fidelizzazione dell’agente e garantire la permanenza nella professione. Un altro aspetto è il dimezzamento del minimale contributivo, al fine di salvaguardare quegli iscritti che, avendo avviato o ripreso l’attività e dovendo ancora inserirsi appieno nel contesto lavorativo,

producano provvigioni in misura ridotta. L’introduzione dell’art. 5 bis e le modifiche agli articoli 13, 25, 29, 44, 46 del Regolamento, approvate dall’Assemblea dei delegati e deliberate dal Consiglio di amministrazione (CdA), saranno trasmesse per approvazione ai ministeri vigilanti.

lsala@unione-bz.it

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categorie unione-bz.it/agenti

Agenti e rappresentanti di commercio Grande successo e buona collaborazione: da sin. Mirko Gandolfi, la Console commerciale Gudrun Hager e il consigliere Vito De Filippi

Agenti e rappresentanti di commercio

Il Borsino Agenti 2017 Nuovo successo per l’evento italoaustriaco a Bolzano. Anche quest’anno l’appuntamento biennale organizzato dall’Associazione provinciale degli agenti e rappresentanti nell’Unione e dalla Sezione commerciale della Camera di commercio federale austriaca WKÖ ha registrato un notevole interesse tra gli operatori invitati. Durante la manifestazione, creata per favo-

rire lo scambio commerciale e lo sviluppo di interessanti sinergie tra agenti e rappresentanti italiani e aziende mandanti austriache interessate a introdursi sul mercato italiano, è stato possibile interagire con i responsabili commerciali e i titolari delle aziende austriache intervenute. “Siamo molto soddisfatti di questa collaborazione pluriennale con i rappresentati della sezione commerciale della WKÖ, che ci permette di dare un ulteriore supporto ai nostri colleghi per avviare trattative commerciali con Mandanti austriache interessate ad avvalersi di agenti e rappresentanti italiani”, afferma Mirko Gandolfi, presidente della FNAARC di Bolzano il quale, congiuntamente al membro del Direttivo Vito De Filippi, ha avuto modo di girare tra i vari stand e conoscere nel dettaglio le proposte commerciali delle aziende intervenute.

lsala@unione-bz.it

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Cordoglio per Helmut Koler È scomparso lo scorso 7 maggio Helmut Koler, storico socio dell’Associazione provinciale degli agenti e rappresentanti di commercio di Bolzano. Per conto della FNAARC di Bolzano Helmut ha ricoperto il ruolo di presidente dell’albo e ruolo agenti presso la CCIAA di Bolzano, oltre che quello di membro del Consiglio camerale. Un professionista di riguardo nel panorama del commercio bolzanino il quale, entrato nella società del padre nel 1950, ha gestito l’azienda occupandosi sia di commercio all’ingrosso che di agenzia e rappresentanza commerciale per storici marchi italiani ed esteri in campo alimentare. Premiato alcuni anni fa per i 50 anni di attività associativa, Koler è stato un esempio e fonte d’ispirazione per l’associazione provinciale FNAARC nell’Unione, come ricordano il presidente Mirko Gandolfi e il vicepresidente Günther Grossmann, i quali lo ringraziano per l’impegno profuso nel portare avanti le istanze della categoria professionale.

categorie unione-bz.it/informatici

Interpreti

Nuova categoria nell’Unione

Gli interpreti altoatesini associati da maggio. Una nuova

associazione professionale è recentemente entrata a far parte dell’Unione: si tratta dell’Associazione interpreti Bolzano, che va così a integrare il settore dei servizi già presente nell’Unione. “Per la nostra associazione questa adesione non rappresenta solo un arricchimento, ma ribadisce ancora una volta quanto sia vario il settore dei servizi in Alto Adige”, afferma soddisfatta la presidente dei prestatori di servizi nell’Unione Barbara Jäger. Impegnati per la qualità dal 1986 “Da più di 30 anni l’Associazione rappresenta gli interessi degli interpreti in Alto Adige”, sottolinea Alberto Clò, fondatore e membro del Direttivo dell’Associazione che, nel frattempo, è arrivata a contare 35 iscritti. Dato che, verso l’esterno, l’Associazione si distingue per la qualità del servizio prestato dai propri iscritti, l’ammissione è subordinata a precisi criteri e viene vagliata da un’apposita commissione. “La qualità richiede la formazione continua e il costante aggiornamento garantiti dalle numerose iniziative organizzate a questo scopo dall’associazione. Oltre a questo offriamo anche consulenza ad architetti e ingegneri nella progettazione delle sale conferenze dal punto di vista della tecnica di interpretariato, come avvenuto con successo di recente presso il Forte di Fortezza”, spiega la presidente Erika Unterhofer.

L’Alto Adige è un’apprezzata location congressuale; in questo senso gli iscritti dell’Associazione garantiscono il plurilinguismo della comunicazione. “Un compito impegnativo, perché nella maggioranza dei casi si tratta di conferenze assai specializzate con un pubblico di alto livello. La gamma dei temi è assai vasta e spazia dalla medicina all’architettura passando per storia, economia e politica”, sottolinea il membro del Direttivo Evelyn Tarasconi.

Soddisfatti della buona collaborazione: da sin. il direttore dell’Unione Bernhard Hilpold, Barbara Jäger, Erika Unterhofer, Alberto Clò, Evelyn Tarasconi e il capoarea delle categorie dell’Unione Günther Sommia

IT e prestatori di servizi internet

Bandi pubblici, pubblicati i nuovi cataloghi Apparecchiature informatiche e software. Da qualche tempo è possibile effettuare gli acquisti MEPAB mediante il modulo “Catalogo” della piattaforma, per la categoria merceologica “apparecchiature informatiche e prodotti software”. Grazie a questa iniziativa, gli operatori economici del settore IT potranno proporre i propri cataloghi, relativamente a 27 categorie di prodotti hardware e una per il software, a cui tutti gli enti pubblici locali potranno attingere per i propri acquisti. Ulteriori informazioni: Avv. Chiara Pezzi, capoarea consulenza legale, T 0471 310 558, cpezzi@unione-bz.it

gsommia@unione-bz.it

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categorie unione-bz.it/pasticceri unione-bz.it/macellai

Pasticceri

Qualità, formazione, gestione dei reclami

20 I vertici dei pasticceri: da sin. Heinrich Unterhofer, Christian Abfalterer e Renzo Zanolini

Assemblea generale a Bolzano. Meno ostacoli burocratici e un alleggerimento della pressione fiscale soprattutto per le aziende piccole e familiari dell’Alto Adige: queste sono i principali auspici espressi da Renzo Zanolini, presidente dei pasticceri nell’Unione, in occasione dell’Assemblea generale della categoria tenutasi di recente presso la sede dell’Unione a Bolzano. Al centro dell’evento sono stati posti quest’anno i temi della qualità, della formazione e della gestione dei reclami.

Puntare sulla qualità “Noi pasticceri dobbiamo mettere nella giusta evidenza il fatto che creiamo prodotti di grande qualità, originalità e autenticità. Il consumatore sta cambiando le proprie abitudini, con la salute che gioca un ruolo sempre maggiore del quale siamo chiamati a tenere conto nella nostra offerta. Ecco perché una formazione ininterrotta è di fondamentale importanza per il nostro settore”, ha spiegato Zanolini. I vicepresidenti Christian Abfalterer e Heinrich Unterhofer hanno riferito circa le attività, la presenza in fiera e le richieste della categoria professionale. In particolare hanno affrontato il tema della formazione relativamente agli aspetti dell’ordinamento della formazione, della formazione aggiuntiva necessaria per la licenza di somministrazione e la parificazione dei diplomi austriaci. La burocrazia è un problema anche in Tirolo “In Tirolo, per esercitare la propria attività, un’azienda deve rispettare giornalmente circa 1.200 norme di legge”, ha sottolineato Alfons Wachter dell’associazione tirolese dei pasticceri, dando quindi ragione ai suoi colleghi altoatesini in materia di burocrazia, cresciuta oltre ogni limite. In Tirolo si registra inoltre una generalizzata chiusura di pasticcerie e panifici artigianali. Un workshop interattivo È quindi seguito un workshop interattivo sull’efficace gestione dei reclami. Il trainer nonché esperto di marketing e commerciante austriaco Peter Pertlwieser ha spiegato ai pasticceri le tecniche e le conoscenze per padroneggiare le regole del gioco della comunicazione e ottenere quindi più successo nella professione. I pasticceri hanno potuto anche prendere parte attiva nel seminario vestendo i panni di un cliente insoddisfatto.

Macellai

Macellazione del bestiame al pascolo Novità per gli allevatori. In Alto Adige sta crescendo la richiesta di introdurre la macellazione del bestiame al pascolo. Il Regolamento UE n. 853/2004 permette tale forma di macellazione. Per l’Alto Adige sono state introdotte solo alcune condizioni, che riguardano i requisiti dell’impianto mobile di macellazione, le procedure di lavoro durante la macellazione al pascolo, la preparazione dell’impianto mobile di macellazione e le macellazioni d’emergenza. Il Servizio veterinario della Provincia ha emanato una circolare in materia disponile tra i Downloads.

skuhn@unione-bz.it

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unione-bz.it/benzinai unione-bz.it/giovani

Giovani nell’Unione

#mybusiness and #myideas Presenti al colloquio di Verona: da sin. Gianfranco di Bellonia, Paolo Uniti, Wolfgang Angerer, Haimo Staffler e Maurizio Micheli

Distributori di carburante

Introdurre il codice etico anche in Italia Creare un sistema equo e costruttivo. I rappresentanti dei gestori di distributori di carburante nell’Unione si sono recentemente incontrati a Verona con i vertici nazionali della categoria per un colloquio sui temi di maggiore attualità, il principale dei quali è stato il codice che dovrebbe regolare i rapporti tra gestori di impianti stradali e compagnie petrolifere. Esso dovrebbe rappresentare una cornice entro la quale realizzare rapporti equi e costruttivi tra le società petrolifere e i gestori degli impianti stradali. L’obiettivo è garantire a questi ultimi un introito in grado di assicurarne la sopravvivenza. Ora anche l’Italia ha l’intenzione di adottare un codice analogo. In occasione dell’incontro i presidenti dei gestori di impianti stradali e dei liberi distributori nell’Unione, Wolfgang Angerer e Haimo Staffler, hanno auspicato che l’Italia possa adottare una versione adattata del codice di comportamento tedesco. Il concetto alla base del documento è assicurare una collaborazione tra distributori basata su una comunicazione trasparente e facilitarne l’attività commerciale. Il presidente dell’associazione nazionale di categoria FIGISC Maurizio Micheli elaborerà ora una proposta concreta insieme ai suoi colleghi del Direttivo.

I Giovani nell’Unione si presentano. Slancio creativo, forza giovanile e molte idee sono il marchio di fabbrica dei Giovani nell’Unione. Da qualche tempo, nell’ambito di questa rubrica, i giovani imprenditori di tutti i mandamenti presentano loro stessi e le rispettive attività. Se anche voi foste interessati a farvi conoscere, potete contattare Petra Blasbichler, T 0471 310 318, pblasbichler@unione-bz.it, che accoglierà le vostre richieste. Questa volta è il turno del membro del Direttivo Martin Psenner.

• Essere un giovane imprenditore significa: realizzare le proprie idee e vivere la propria professione, dedicando molto tempo e responsabilità al lavoro. • Sono associato all’Unione perché posso informarmi sempre sui temi di attualità e ho la possibilità di scambiare informazioni ed esperienze con altri imprenditori. • Cosa rende il pane buono e come lo si riconosce? Un buon pane comincia dagli ingredienti giusti. Per la sua preparazione possono essere utilizzati solo prodotti di alta qualità. Poi sta alla competenza e all’abilità del panificatore di lavorare la pasta e infornarla nel modo giusto. Un buon pane deve avere una crosta fresca e croccante. Il pane deve poi avere la giusta consistenza al taglio ma senza essere duro o asciutto. E, infine, deve naturalmente avere un buon gusto al palato.

MARTIN PSENNER Età: 27 anni Azienda/settore: Panificio/ Pasticceria Psenner

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categorie unione-bz.it/panificatori

Pa nific ator

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Panificatori

Tutto l’amore per i dettagli Un interessante viaggio di studio. Un eterogeneo gruppo di panificatori (in foto) ha preso parte a un recente viaggio studio in Lussemburgo organizzato dal Direttivo dell’associazione di categoria. Il programma del primo giorno ha incluso una visita della città, immersa in una piacevole atmosfera primaverile, ma anche di

molte pasticcerie e panifici, tra i quali la Patisserie-Traiteur Oberweis e la Confiserie Namur. Il secondo giorno è stato invece dedicato alla visita dell’azienda di produzione di forni Hein Backöfen & Kältetechnik, durante la quale i panificatori altoatesini hanno potuto informarsi sulle tecniche più moderne e innovative. Al termine sono stati invitati presso la Pâtisserie Schumacher e nella sede centrale della Confiserie Namur. A impres-

sionare i panificatori sono stati soprattutto l’amore per i dettagli e la competenza artigianale mostrati dal grande panificio. Le migliori immagini del viaggio su unione-bz.it/ foto.

Vantaggi riservati ai soci dell’Unione Numerosi risparmi vi attendono. Tutte le attuali convenzioni su unione-bz.it/convenzioni. Maggiori informazioni: T 0471 310 311, convenzioni@unione-bz.it.

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formazione unione-bz.it/corsi

L’aggiornamento professionale nel settore alimentare Al primo posto fra le tematiche l’HACCP, l’igiene e gli allergeni. Dichiarazione degli allergeni L’Unione offre non soltanto un ampio pacchetto di servizi e consulen- L’etichettatura dei generi alimentari è obbligatoria e uniformata a ze, ma anche un gran numero di corsi. Ne sono un esempio quelli che livello europeo (Regolamento 1169/2011). Lo stesso vale anche per la si concentrano sulla tematica della sicurezza dei generi alimentari. dichiarazione degli allergeni, che garantisce la necessaria sicurezza L’HACCP è un sistema di prevenzione finalizzato a tutelare i consu- dei consumatori e crea in essi fiducia grazie alla trasparenza. matori garantendo la qualità dei prodotti alimentari. Ogni azienda L’Unione europea ha predisposto un elenco di 14 allergeni nei generi che opera in questo settore è tenuta a creare, attuare e gestire un si- alimentari di cui è obbligatoria la dichiarazione al consumatore. L’obstema HACCP. bligo di indicazione dei prodotti per la sicurezza delle persone porIl sistema prevede tutta una serie di prescrizioni, come l’introduzione tatrici di allergie riguarda anche i ristoratori, i gelatai, i panettieri e e l’attuazione di un sistema di controllo interno, la verifica e la docu- altri operatori che offrono in vendita generi alimentari non preconfementazione quotidiana delle temperature dei frigoriferi e dei refrige- zionati. In altre parole per ogni alimento e ogni bevanda vanno speciratori, i necessari controlli di propria iniziativa, lo stoccaggio corretto ficati gli allergeni contenuti. La scelta delle modalità di segnalazione e ordinato delle materie prime e dei materiali per il confezionamento, viene lasciata all’operatore: le informazioni possono venir riportate l’abbigliamento da lavoro con le cuffiette adeguate (di colore chiaro), nei menù, nelle liste dei cibi e delle bevande o in appositi elenchi, opi processi operativi rispettosi della pulizia e dell’igiene, il controllo pure possono anche venir comunicate in forma digitale. L’unico obdelle date di scadenza della merce, la correttezza dell’etichettatura e bligo è che le informazioni siano ben visibili e facilmente accessibili al l’introduzione di un sistema di tracciabilità dei prodotti. consumatore finale. Nel caso di prodotti alimentari preconfezionati L’Unione sostiene i suoi soci nella predisposizione e nell’attuazione gli allergeni devono venir indicati sulla confezione, opportunamente del sistema HACCP, fornendo consigli ed indicazioni importanti in evidenziati con caratteri o colori diversi da quelli utilizzati per le altre occasione delle ispezioni in loco e proponendo corsi di base e di ap- indicazioni. Per la vendita sfusa di prodotti di pasticceria, da forno e profondimento. Questi servizi comprendono anche la consulenza in gelato alimentare si può invece utilizzare un cartello unico. materia di certificazione internazionale dei generi alimentari (IFS) In assenza di un’indicazione – o in presenza di un’indicazione errata e il controllo dell’etichettatura dei prodotti. – risponde il soggetto designato quale responsabile. Dal 1° settembre 2016 il NAS (Nucleo Antisofisticazione e Sanità) e i competenti ispettori del Servizio igiene possono effettuare controlli ed emanare sanzioni nell’intero territorio provinciale. Al fine di offrire ai consumatori e ai turisti il miglior servizio possibile è bene porre il personale a conoscenza della documentazione I corsi relativa agli allergeni. Nell’azienda va nominato un responsabile al professionali dell’Unione quale i dipendenti interessati possono rivolgersi. Tutti i collaboratori addetti al servizio e alla cucina devono venire adeguatamente inforLa vostra formazione a Bolzano. mati e formati sull’indicazione degli allergeni. Suggerimenti e consigli dall’esperto dell’Unione L’Unione organizza corsi di formazione in tutti i mandamenti. La Stefan Kuhn. formazione può venire effettuata anche presso la sede aziendale ad opera dell’imprenditore o del cuoco responsabile. L’avvenuta forma• Igiene e HACCP il 6 settembre, 3 ottobre e 22 novembre in lingua tedesca, zione può venire comprovata con il rilascio di un attestato debitamenil 19 settembre e l’11 dicembre in lingua italiana. te sottoscritto.

• Allergeni il 7 settembre in lingua tedesca e il 21 settembre in lingua italiana. Info e iscrizioni: T 0471 310 323/325, formazione@unione-bz.it, unione-bz.it/corsi. unionemagazine #7-8/17

formazione

I corsi

unione-bz.it/corsi

in breve

Altre proposte per voi Comunicazione orientata alla soluzione

Come cambia il comportamento interiore. I flussi di comunicazione e informazione contribuiscono in maniera determinante al

NEW

clima aziendale e alla motivazione dei collaboratori. Il 5 luglio a Bolzano si tiene un corso in lingua tedesca dedicato alla comunicazione orientata alle soluzioni, un innovativo metodo di gestione dei colloquio. Il corso è riconosciuto anche come corso di aggiornamento nel campo della sicurezza sul lavoro per dipendenti.

e-learning, i corsi di sicurezza sul lavoro

Corso obbligatorio per RSPP

Ancora posti liberi. In ogni azienda deve essere nominato un Responsabile del servizio di prevenzione e protezione (RSPP). La nomina è responsabilità diretta del datore di lavoro e l’incaricato deve essere adeguatamente formato. I datori di lavoro che, tra il 1° gennaio 1997 e l’11 gennaio 2012, abbiano frequentato un corso di 16 ore, avevano tempo fino all’11 gennaio 2017 per frequentare il corso di

Semplice e flessibile. La sicurezza sul lavoro viene regolamentata per legge e prevede, per datori di lavoro e dipendenti, una serie di importanti prescrizioni. Il corso previsto dalla legge in materia di sicurezza sul lavoro per dipendenti a basso rischio attivi nel settore commercio e servizi può, fin da subito, essere frequentato anche online. L’iscrizione avviene per mezzo dell’apposito modulo, che va compilato e inviato all’indirizzo e-mail formazione@unione-bz.it. Per poter accedere al corso il lavoratore deve quindi registrarsi sul portale elearning. unione-bz.it e presentare la richiesta di frequenza al corso prescelto. Dopo avere ottenuto l’autorizzazione, che sarà confermata con l’invio di un’e-mail, si potrà cominciare a seguire il corso. Se i collaboratori dovessero già disporre del corso base, è possibile prenotare anche solo il corso avanzato di 4 ore. Il modulo d’iscrizione è disponibile su unione-bz.it/corsi.

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aggiornamento per la rispettiva classe di rischio. Chi abbia mancato tale scadenza può frequentare il corso di aggiornamento in lingua tedesca il 4 luglio a Bolzano o il 27 settembre a Bressanone.

Sicurezza sul lavoro per dipendenti

I corsi dell’Unione. La sicurezza sul lavoro è regolamentata per legge e prevede una serie di importanti obblighi sia per il datore di lavoro che per il dipendente. La formazione per dipendenti si divide in una parte generale e una parte specialistica. La parte generale della formazione prevede 4 ore di formazione per tutte le classi di rischio, mentre la parte specialistica prevede 4, 8 o 12 ore di formazione a seconda della classe di rischio. L’Unione organizza i relativi corsi in tutto l’Alto Adige. Informatevi sull’offerta relativa al rischio basso, medio o alto. I corsi per il rischio basso si tengono il 3 luglio a Merano e l’11 settembre a Bolzano in lingua tedesca e il 12 settembre a Bolzano in lingua italiana. Prenotate subito il vostro posto.

Info e iscrizione: T 0471 310 323/325, formazione@unione-bz.it, corsi@unione-bz.it

formazione

Presentazione della merce, organizzazione degli spazi di vendita, cura degli espositori, richiami per lo sguardo. Il visual merchandising non è composto solo dall’organizzazione delle vetrine e dei richiami per lo sguardo, ma anche dalla possibilità di applicare in maniera uniforme la filosofia aziendale alla presentazione della merce. Prodotti e aree di vendita saranno allestite in maniera tale da risvegliare nei clienti l’emozione e lo stimolo all’acquisto. Il 12 e 13 luglio a Bolzano si parlerà soprattutto di presentazione della merce nel commercio al dettaglio, il 20 settembre, invece, i partecipanti al corso del settore vendita al dettaglio di alimentari apprenderanno tutto delle abitudini d’acquisto, dell’allestimento dei negozi e dell’illuminazione. I due seminari in lingua tedesca possono essere prenotati separatamente.

Il bando 2017 è aperto con due scadenze: 11 luglio e 21 novembre. Approfittatene per presentare il vostro progetto formativo individuale per i collaboratori, vi aiutiamo volentieri! Informazioni: Patrizia Anhof, T 0471 310 324 panhof@unione-bz.it

PR-Info

Visual Merchandising

Formazione finanziata dal Fondo For.te

Mit Erfolg zur Betriebsübergabe Die Raiffeisenkasse Bruneck und die Handelskammer Bozen bieten kostenlose Erstberatung Die Südtiroler Wirtschaft ist von kleinen und mittleren Betrieben stark geprägt. Jährlich werden in Südtirol rund 700 Betriebe an die Nachfolger übergeben. Laut Statistik scheitert aber fast ein Drittel aller Betriebsübergaben. Raiffeisen möchte dem entgegenwirken und bietet in Zusammenarbeit mit der Handelskammer Bozen kostenlose Erstberatungen zur Betriebsnachfolge an, sagt Dr. Philipp Holzer, Firmenkundenberater in der Raiffeisenkasse Bruneck. Als Verantwortlicher für die Beratung von Jungunternehmern und Betriebsübergaben weiß er über die Notwendigkeit einer gut geplanten Betriebsnachfolge Bescheid. Herr Holzer, wie sieht die Zusammenarbeit mit der Handelskammer aus und was bringt sie? Dr. Philipp Holzer: „In regelmäßigen Abständen findet eine Erstberatung zur Unternehmensnachfolge im Hauptsitz der Raiffeisenkasse Bruneck statt. Damit soll den Betrieben unseres Tätigkeitsgebietes die Möglichkeit geboten werden, sich frühzeitig mit diesem Thema auseinanderzusetzen. Denn eine erfolgreiche Übergabe garantiert den Fortbestand des Betriebes und der Arbeitsplätze. Das stärkt gleichzeitig die lokalen Wirtschaftskreisläufe und nicht zuletzt auch die Versorgung vor Ort. Die Beratung bei uns im Haus wird von einer Expertin der Abteilung Unternehmensentwicklung der Handelskammer Bozen durchgeführt. Normalerweise werden solche Beratungen nur in der Handelskammer

www.raiffeisen.it

in Bozen angeboten. Durch die Zusammenarbeit können wir unseren Kunden nun gemeinsam und vor Ort diesen Mehrwert anbieten. Die Expertin nimmt sich ausreichend Zeit für die Beratung und informiert die Interessenten über die verschiedenen Aspekte, die bei der Betriebsübergabe zu berücksichtigen sind.“ Es handelt sich also auch um eine Sensibilisierungskampagne? „Ja, das stimmt. Viele Betriebsübergaben scheitern leider häufig an einer ungenügenden Planung. Eine mehrjährige Detailplanung ist in der Praxis oftmals aus zeitlichen Gründen nicht möglich. Sie ist allerdings auf jeden Fall sinnvoll. Elementare Fragen wie die Altersvorsorge oder die zukünftige Rolle des Übergebers im Betrieb müssen geklärt werden. Gleichzeitig muss beispielsweise in einem Fami-

lienbetrieb der Nachfolger frühzeitig vorbereitet werden. Das sind wichtige Aspekte, die mit einer gezielten Planung höhere Erfolgschancen garantieren. Zusammen mit der Handelskammer Bozen wollen wir unsere Kunden dabei unterstützen und sie Schritt für Schritt begleiten.“ Wie können interessierte Betriebsinhaber oder -nachfolger die Erstberatung in Anspruch nehmen? „Die Erstberatung findet in der Raiffeisenkasse Bruneck statt. Jeder Kunde, der Interesse an einer Beratung hat, kann sich direkt über unsere Raiffeisenkasse anmelden. Der Termin wird individuell mit den Interessierten und der Handelskammer vereinbart. Vorab können sich Betriebsinhaber und/oder Nachfolger jederzeit gerne genauer über den Ablauf informieren.“

Dr. Philipp Holzer, Firmenkundenberater der Raiffeisenkasse Bruneck: „Eine mehrjährige Detailplanung erhöht die Erfolgschancen einer guten Betriebsübergabe.“

Das Beratungsangebot kann bei allen Südtiroler Raiffeisenkassen in Anspruch genommen werden.

Meine Bank

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aziende informano

26 70 anni per il Café Monika

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Un edificio ricco di storia nel cuore di Bolzano. Dal 2014 Thomas Dusini è il gestore del Café Monika nel centro storico di Bolzano. L’edificio nel quale si trova il locale venne distrutto da un bombardamento alla fine della seconda Guerra mondiale e, al termine del conflitto, ricostruito come lo conosciamo oggi. Al piano terra, nel 1947, Anna Hofmann, nonna di Thomas, insieme al marito Eugen Dusini, aprì il Café Monika. Negli anni ’80 lo zio Günther assunse la guida dell’azienda compresa di pasticceria e la rimodernò, ampliando la caffetteria di un piano e realizzando un giardino esterno. Il forno venne relegato in cantina. A metà maggio, per i 70 anni di attività Thomas Dusini ha organizzato una piccola festa. Gli invitati, amici, colleghi e ospiti, hanno corrisposto i propri auguri di successo, ai quali si associa anche l’Unione.

BRAIN & FOOD TOUR 2017 Conquistare nuovi clienti, Zeppelin Group indica la strada. Giugno 2017 è trascorso all’insegna del Brain & Food Tour della ditta Zeppelin Group di Merano. Quest’anno le tappe sono state Bolzano, Bressanone, Merano e Rovereto. Diversi temi nel campo del web marketing sono stati presentati in maniera coinvolgente e sono state invitate molte interessanti aziende. La prima tappa del tour l’8 giugno a Bolzano ha visto la presenza di un collaboratore di Google che, in occasione di un pranzo conviviale, ha condiviso con i partecipanti le proprie conoscenze di Micro Moments (in foto). In questi piccoli momenti digitali le aziende hanno la possibilità di entrare direttamente in contatto con i propri clienti. L’importante è solo riuscire a capire quali, di questi momenti, siano quelli decisivi. Nell’occasione, infatti, non conta solo essere semplicemente presenti, ma bisogna anche trovare in brevissimo tempo la risposta giusta al bisogno del cliente. Tra gli altri temi del Brain & Food Tour ci sono stati anche la vendita per mezzo di pagine internet ad alte prestazioni e l’e-commerce, il media plan integrato, le campagne pubblicitarie su diversi canali digitali e il digital branding in abbinamento all’e-commerce e al marketing web. L’Unione si congratula con Zeppelin Group per la riuscita dell’evento.

consulenza aziendale

unione-bz.it/consulenza

Tenere d’occhio l’azienda Analisi di bilancio: il servizio dell’Unione. In un mondo produttivo in cui impera la concorrenza, molti prodotti accorciano la loro vita utile e gli imprenditori si vedono continuamente a confronto con nuove sfide, è di enorme importanza conoscere bene la propria azienda. Al di là del lavoro quotidiano occorre quindi esaminare di tanto in tanto anche il suo andamento. Grazie a un’analisi di bilancio si possono ricavare ulteriori informazioni preziose per la conduzione dell’azienda. Un’analisi di questo tipo consente di mettere a fuoco la situazione reale sul piano della redditività, dei costi, del personale e di altri fattori; dati fondamentali in base ai quali stabilire gli interventi da adottare per continuare a gestire con successo la nostra azienda. Fare i giusti confronti Per poter interpretare i dati ricavati da un’analisi di bilancio e per capire i propri punti di forza, i potenziali ancora ottimizzabili e le criticità che rendono necessario un intervento urgente può essere di grande aiuto un confronto con i parametri di altre aziende del settore. Il valore aggiunto che deriva da questo confronto non deriva necessariamente dalle sole dimensioni dell’azienda, ma anche dagli obiettivi che uno si pone e dalla profondità dell’analisi svolta. A seconda del comparto economico nel quale opera l’azienda possono assumere una rilevanza maggiore anche altri parametri. Un grande vantaggio dei confronti numerici è qui quello di poter contare su una valutazione neutrale ed esterna. È possibile confrontare anche soltanto determinati aspetti aziendali. Quello che è importante è tuttavia mettere a confronto sempre e soltanto aspetti analoghi. Per garantire l’indicatività di questi raffronti occorre, nell’individuare l’azienda di riferimento, tener presente la necessità di una certa omogeneità sul piano delle dimensioni aziendali, della tipologia produttiva e del modello di attività. In questo modo dal confronto tra le cifre si possono individuare eventuali carenze prestazionali ma anche potenziali non utilizzati, e si è messi in grado di comprendere quali ottimizzazioni sono concretamente realizzabili, rendendosi conto, accanto ai propri punti deboli, an-

27 che dei punti di forza. Sulla scorta dei dati elaborati si possono valutare criticamente i propri processi produttivi e, in determinate condizioni, si possono sviluppare strategie imprenditoriali completamente nuove che consentono di tener testa alla concorrenza o di consolidare il proprio vantaggio concorrenziale. Come fare un raffronto corretto L’Unione supporta un gran numero di piccole e medie imprese altoatesine che operano nei più svariati settori. Di conseguenza può accedere a una grande quantità di dati che consentono di effettuare eccellenti confronti intrasettoriali. Naturalmente questi confronti vengono eseguiti in forma anonima, visto che quello che serve è trarre valori di riferimento indicativi dai dati disponibili, mentre i nomi delle aziende confrontate sono del tutto irrilevanti e non vengono citati. Così l’imprenditore ha la possibilità di comprendere, alla luce dei vari parametri, dove si colloca la sua azienda rispetto alla media del settore. Pronti ad affrontare il domani La consulenza aziendale dell’Unione propone i suoi servizi per l’effettuazione di analisi di bilancio, offrendo la possibilità di raffrontare i dati analizzati con parametri del medesimo settore, e quindi di individuare più facilmente quei potenziali di ottimizzazione che consentiranno alla vostra azienda di prepararsi al meglio per il domani. Prendete un appuntamento con il nostro consulente aziendale.

Franz Josef Dorfmann, consulenza aziendale, T 0471 310 424, fdorfmann@unione-bz.it

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consulenza legale unione-bz.it/legge

Le informazioni sul prodotto in italiano A tutela dei consumatori. I prodotti o le confezioni dei prodotti destinati al consumatore, che non sono oggetto di specifiche disposizioni, devono riportare determinate informazioni minime, tra cui la denominazione legale o merceologica del prodotto, il nome del produttore o di un importatore stabilito nell’Unione europea, il Paese di origine se situato fuori dell’Unione europea, l’eventuale presenza di materiali o sostanze che possano arrecare danni all’uomo, alle cose o all’ambiente, i materiali impiegati ed i metodi di lavorazione, se questi siano determinanti per la qualità o le caratteristiche merceologiche del prodotto.

Tali indicazioni devono figurare sulle confezioni o sulle etichette dei prodotti nel momento in cui sono posti in vendita al consumatore. Solo le istruzioni, le precauzioni e la destinazione d’uso utili ai fini dell’utilizzo e della sicurezza del prodotto possono essere invece riportate su altra documentazione fornita in accompagnamento dei prodotti. La stessa dimensione dei caratteri Inoltre, tutte le informazioni destinate ai consumatori devono essere rese almeno in lingua italiana. Qualora le indicazioni siano apposte in più lingue, devono essere apposte anche in lingua italiana e con caratteri di visibilità e leggibilità non inferiori a quelli usati per le altre lingue.

Elevate sanzioni amministrative È in ogni caso vietato il commercio di prodotti in contrasto con i suddetti obblighi. Ai contravventori si applica una sanzione amministrativa da 516 a 25.823 euro. Gli organi addetti al controllo possono procedere a ispezioni di cose e di luoghi diversi dalla privata dimora. Possono altresì procedere al sequestro cautelare delle cose, che possono formare oggetto di confisca amministrativa.

Ulteriori informazioni: Stephanie Maffei, consulenza legale, T 0471 310 422, smaffei@unione-bz.it

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Privati

Molte le novità anche in ambito fiscale Estensione split payment dal 1° luglio 2017

Con il decreto legge n. 50/2017, a decorrere dal 24 aprile 2017, è entrata in vigore la cosiddetta “Manovra correttiva” che contiene anche importanti novità fiscali. Esercizio detrazione IVA

Il termine per esercitare il diritto alla detrazione dell’IVA a credito è anticipato alla dichiarazione IVA relativa all’anno in cui il diritto è sorto (in precedenza il termine era di 2 anni). Esempio: Fatture di acquisto dell’anno 2017 devono essere registrate entro 30 aprile 2018 (= scadenza dell’invio della dichiarazione IVA dell’anno 2017) se vuole essere detratta l’IVA acquistata.

Il sistema dello split payment verrà esteso a partire dal 1° luglio 2017 a tutta la Pubblica amministrazione (non solo più Comune o Provincia, ma anche società controllate come per esempio l’Agenzia Casa Clima, Alperia ecc.) e società quotate inserite nell’indice FTSE MIB della Borsa Italiana (p.es. Enel, Telecom). Inoltre il sistema dello split payment viene esteso anche alle operazioni effettuate dai lavoratori autonomi verso la Pubblica amministrazione. Conseguenze: Il libero professionista emette una fattura a un Comune. Riceverà l’accredito di un importo ridotto in quanto l’IVA del 22 per cento e la ritenuta d’acconto del 20 per cento viene trattenuto dal Comune. Ulteriore riduzione della base di rendimento ACE

Limitazione della compensazione dei crediti tributari

Dal 24 aprile 2017 la “libera” compensazione “orizzontale” di crediti tributari provenienti da dichiarazioni di redditi (p.es. il credito IRPEF viene compensato con un debito INPS) è ridotta da 15.000 a 5.000 euro. La compensazione orizzontale di un credito superiore di 5.000 euro necessita il visto di conformità della dichiarazione dei redditi (= ulteriore costoso controllo). Limitazione dei pagamenti di F24

Le imprese e i liberi professionisti sono obbligati a inviare e pagare con servizi telematici messi a disposizione dall’Agenzia delle entrate (Entratel/Fisconline) i modelli F24 che espongono crediti per la compensazione (già con un credito di 1 euro). I codici tributi con codice 1655 (cosiddetto bonus Renzi) e con codice 1631 (credito modello 730) non sono interessati di questa novità e possono essere compensati con home banking o remote banking. Se sul modello F24 è esposto un credito, l’invio e il pagamento deve essere fatto tramite il canale Entratel/Fisconline. Tante imprese e liberi professionisti lasciano effettuare i pagamenti con il modello F24 dal loro commercialista/associazione; per questi la novità descritta non ha conseguenze.

Sono stati ulteriormente ridotti gli effetti fiscali positivi provenienti dalla variazione in aumento del capitale proprio. Regime fiscale locazioni brevi

I redditi derivanti dai contratti di locazione breve stipulati a decorrere dal 1° giugno 2017 sono assoggettati a cedolare secca con l’aliquota del 21 per cento in caso di opzione. Così diventa possibile affittare locazioni brevi ai fini turistici all’imposta sostitutiva del 21 per cento. Importante: La nuova tassazione vale solo per i soggetti privati.

Gerd Zozin, consulenza fiscale, T 0471 310 404, gzozin@unione-bz.it

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info lavoro unione-bz.it/sindacale unione-bz.it/lavoro

Assegno per il nucleo familiare 30

I nuovi limiti di reddito. L’INPS ha reso noti i limiti di reddito da prendere a riferimento, nel periodo dal 1° luglio 2017 al 30 giugno 2018, ai fini della corresponsione dell’assegno per il nucleo familiare. La rivalutazione dei predetti valori è stata operata in base alla variazione dell’indice dei prezzi al consumo, calcolata dall’Istat, tra l’anno 2015 e l’anno 2016, nella percentuale del -0,1 per cento. Di conseguenza restano validi anche per l’anno in corso sia i valori reddituali indicati nelle tabelle relative all’anno 2016 che gli importi mensili della prestazione rapportati alle diverse tipologie di nucleo familiare e rilevabili mediante l’accesso al sito www.inps.it.

Se nel nucleo di riferimento dell’unione civile sono presenti figli di una delle due parti nati dopo l’unione, l’assegno al nucleo familiare potrà essere erogato dall’INPS allorché il figlio sia stato inserito all’interno dell’unione civile (anche mediante il procedimento di cui all’art. 252 c.c.). In caso di scioglimento dell’unione civile, il diritto alle prestazioni familiari sarà regolato, in via generale, in base a quanto disposto in materia dal codice civile. Tuttavia, per l’erogazione delle citate prestazioni nel caso in cui lo scioglimento riguardi nuclei con figli di una delle due parti nati dopo l’unione, l’INPS è in attesa del parere del Ministero del lavoro e delle politiche sociali, cui ha sottoposto la questione. Convivenze di fatto. La situazione della convivenza di fatto è assimilabile a quella dei nuclei familiari coniugali per la determinazione del reddito complessivo ai fini della misura dell’assegno al nucleo familiare, in presenza di un contratto di convivenza stipulato ai sensi della legge 76/2016, art. 1, comma 50. In tali casi deve comunque emergere con chiarezza l’entità dell’apporto economico fornito dai due componenti. Assegno per congedo matrimoniale. Tale prestazione è riconosciuta anche nel caso di unione civile fra persone dello stesso sesso.

Alberto Petrera, capoarea servizi sindacali, T 0471 310 501, apetrera@unione-bz.it

Le unioni civili e le convivenze di fatto Chiarimenti sull’assegno al nucleo familiare. L’INPS ha recentemente fornito chiarimenti sulla concessione di prestazioni a sostegno del reddito quali, in particolare, l’assegno al nucleo familiare, in presenza di unioni civili o convivenze di fatto. Unioni civili. Nel caso di nucleo familiare con un solo componente lavoratore dipendente o titolare di prestazione previdenziale, le prestazioni familiari devono essere riconosciute per la parte dell’unione civile priva di posizione tutelata. Qualora, invece, il nucleo sia formato da persone dello stesso sesso con unione civile e siano presenti figli di una delle due parti dell’unione nati precedentemente all’unione stessa, ai figli viene in ogni caso garantito il trattamento di famiglia su una delle due posizioni dei propri genitori. Nel caso in cui entrambi i genitori, separati o naturali, siano privi di una posizione tutelata, la successiva unione civile di uno dei due con altro soggetto – lavoratore dipendente o titolare di prestazione previdenziale sostitutiva – garantisce il diritto all’assegno per i figli dell’altra parte dell’unione civile.

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INFO B Indice Istat dei prezzi al consumo necessario per l’aggiornamento del canone di locazione della legge 392/78. - La variazione nazionale maggio 2016 – 2017 è pari a più 1,4% (75% = +1,05). - La variazione a Bolzano maggio 2016 – 2017 è pari a più 1,8% (75% = +1,35).

B L’indice di rivalutazione del trattamento di fine rapporto maturato in maggio è 1,223205.

info attualità unione-bz.it/patronato-enasco unione-bz.it/fiscale

Patronato 50&PIÙ Enasco

800 euro di premio maternità Buone notizie per madri e future madri. Dallo scorso 4 maggio si può presentare la domanda per l’assegnazione del premio maternità per ogni bambino nato o adottato nel 2017. I presupposti per la validità della richiesta sono i seguenti: • residenza in Italia, • cittadinanza italiana o comunitaria, • status di rifugiato in caso di cittadinanza extracomunitaria, • cittadinanza extracomunitaria con permesso di soggiorno per lunghi periodi. Il premio alla nascita di 800 euro viene corrisposto in un’unica soluzione per ciascuna nascita, adozione o affido, e in relazione a ogni figlio nato, adottato o affidato.

A partire dal 1° gennaio 2017 vanno soddisfatti anche i seguenti presupposti: • compimento del settimo mese di gravidanza, • parto, anche se antecedente all’inizio dell’ottavo mese di gravidanza, • adozione nazionale o internazionale di un minore, • affidamento preadottivo nazionale o internazionale. La domanda può essere presentata per via telematica dopo il compimento del settimo mese di gravidanza o comunque entro un anno dalla nascita, adozione o affidamento.

La Camera di enta la um commercio a le a u n n a ta quo tro deliscritte nel Regis Tutte le aziende quelle hé nc gennaio, no le imprese al 1° nno, ll’a de o rs co ono nel che vi si iscriv riz isc iorsare la quota di sono tenute a ve ercio di m Camera di com ne annuale. La i totalias qu a gamente all Bolzano, analo ne, ha lia ita cio er m di com tà delle Camere lla de quomaggiorazione deliberato una importi e rmazioni sugli ta. Ulteriori info ponibili dis no di calcolo so sulle modalità a pagina mcom.bz.it all sul sito www.ca lle imprese. del Registro de

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I collaboratori del Patronato 50&PIÙ Enasco restano a disposizione per fornire informazioni ed aiuto nella presentazione della domanda. Il servizio è gratuito.

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