Tendances et nouveautés / C’est tendance Par Muryel Jappont Louis-Marie
TENDANCE DU MOIS CONFINEMENT N° 2 : QUELLE INCIDENCE SUR LES FRANÇAIS ?
L’Expérience du Soin Phyto-Aromatique
Le premier confinement (mars-mai 2020) aura impacté, à plus d’un titre, la vie des Français. Après quelques mois d’accalmie, une nouvelle période de restrictions a été décidée. Le moral des Français va-t-il en pâtir ? Pour répondre à cette question, Consolab a choisi l’IFOP afin d’analyser le moral des Français et dresser un état des lieux. Le moral des Français 16 % le qualifient de « mauvais » avant le 1er confinement, 20 % pendant le 1erconfinement et enfin 28 % pendant le reconfinement. L’impact du deuxième confinement • 38 % des Français déclarent avoir des troubles du sommeil depuis l’annonce du reconfinement (parmi eux, 44 % sont des femmes et 31 % sont des hommes). • 27 % des Français disent souffrir de stress, nervosité ou anxiété. Les femmes y sont plus sujettes, avec 32 % contre 21 % des hommes.
• 12 % des Français sont victimes d’épisodes de dépression. Le respect des règles de déplacement 60 % des Français ont transgressé au moins une fois le confinement depuis le 30 octobre : c’est 27 points de plus par rapport au premier confinement. On retrouve principalement le fait d’utiliser à d’autres fins que son motif officiel une attestation (24 %), le fait de voir en face-à-face des membres de sa famille chez soi ou à leur domicile (23 %) ou des proches/amis/connaissances (20%) chez soi ou à leur domicile. (Source : Sondage IFOP pour Consolab)*
* Méthodologie : enquête menée auprès d’un échantillon représentatif de 2 030 Français âgés de 18 ans et plus (dont un sous-échantillon de 1 094 salariés), par questionnaire autoadministré en ligne du 4 au 5 novembre 2020.
NUTRITION L’hiver sonne le retour des plats copieux. À défaut de glisser dans nos assiettes autant de légumes qu’en été, voici 6 conseils pour calmer les grandes faims sans changer de taille de jean.
C’EST DE SAIS ON !
1. Consommez au petit-déjeuner de la baguette tradition, du pain au levain, de seigle, de son ou aux céréales à la place du pain blanc. 2. Commencez votre repas par une soupe ou des crudités. Cela cale sans être trop énergétique. 3. Privilégiez les féculents par rapport au pain. Ils ont l’avantage de mieux rassasier pour le même apport calorique (40 g de pain = 100 g de féculents cuits) : faites-les cuire al dente pour un meilleur apport énergétique. 4. Jetez votre dévolu, autant que possible, sur le riz complet, les pâtes complètes et les légumes secs tels que les lentilles, les flageolets, etc. Ils rassasient davantage. 5. Dosez toujours l’huile à la cuillère à café afin d’avoir une idée précise de la quantité utilisée. 6. Préférez le fromage blanc aux yaourts. Ce dernier contient plus de protéines, moins d’eau et maintient mieux, de fait, la satiété. L’équivalent d’un pot de 100 g suffit. (Source : Thermes de Brides-les-Bains)
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