Hello Amsterdam - Chinese Edition 2 - 2016

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Best of

AMSTERDAM OCT – MARCH 16/17

2016年10月-2017年3月

你好阿姆斯特丹

艾未未

中国激进艺术家

最佳牛排 10佳牛排餐厅

城市最佳鸡尾酒酒吧 摇晃、搅拌、啜饮

倫勃朗的傑作 Maarten&Oopjen

传奇大师

伦勃朗、梵高、维米尔等众多画家

钻石之城 顶级钻石工厂

腕表报告 手腕的精彩

这就是荷兰

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让自己沉浸在艺术,设计和历史的海洋

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阿姆斯特丹最棒的博物馆

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Simon Baker

The Longines Master Collection The Longines Master Collection

Wagenstraat 32 Dam 1 Wagenstraat 32 Dam 1 2512 AX Den Haag 2512 AX Den Haag 1012 JS Amsterdam 1012 JS Amsterdam


INDEX

指数

目录 OCTOBER 2016 - MARCH 2017 – 2016年10月-2017年3月 Villa del Arte

12. SPOTLIGHT 聚焦

欢迎来到阿姆斯特丹 發現所有有看到在阿姆斯特丹做 14. CITY UPDATE 城市更新

热门活动&地点 城市热门事件

22. TALKING ART 关于艺术

艾未未

中国激进艺术家 26. BEST OF AMS 最佳阿姆斯特丹

最佳牛排 10佳牛排餐厅

30. BEST OF AMS 最佳阿姆斯特丹

城市最佳鸡尾酒酒吧 摇晃、搅拌、啜饮

36. HOSPITALITY 酒店

金钥匙社区

国际酒店金钥匙协会

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40. INTERVIEW 会见

伦勃朗的 MAARTEN&OOPJEN 展示于国立博物馆

44. TALKING ART 关于艺术

传奇大师

伦勃朗、梵高、维米尔等众多画家 48. MUST HAVES 必买

腕表报告 手腕的精彩

54. THINGS TO DO 可做的事

喜力体验馆 关于啤酒的故事

56. SPOTLIGHT 聚焦

购物区

拜访这座城市最好的店铺、精品店、商场和独立店 58. SHOPPING 购物

豪华百货公司 DE BIJENKORF 极具时尚与风格的商店

62. ARTS & CRAFMANSHIP 艺术&手工艺

传奇大师 顶级钻石工厂

66. SIGHTS & SIGHTSEEING 景点&观光

这就是荷兰 探索低地国家

70. MUST HAVES 必买

皮革制品&时尚 DE BIJENKORF推荐

76. ART & CULTURE 艺术&文化

阿姆斯特丹最棒的博物馆 让自己沉浸在艺术,设计和历史的海洋 80. THE GUIDE 指南

阿姆斯特丹地图 去哪里&做什么

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INDEX

LO HELMS A L .N

A T HIS C O P

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R OT H

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E AS E LE

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O E N J OY

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指数

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目录 2016年10月-2017年3月 Van Gogh Museum

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职员表 PUBLISHER & EDITOR-IN-CHIEF 发行 & 编辑

Martijn Meyer SALES 销售

Wouter van der Heijden Inez Stertefeld Jappe Croon

Ken Demir Ashwan Koendan

DESIGNER & PHOTOGRAPHER 设计师 & 摄影师

Niels Stavorinus

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CONTRIBUTORS 投稿人

Tingran Shen Floris Müller Ingmar Voerman Jolene den Boer Rens Lieman Thomas Schlijper

Saskia Rasink Daniëlle Tertaas Wijnand van den Brink Paola Westbeek Jesaja Hizkia

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COVER 封面照片

Merten Snijders - Getty Images PRINTER 印刷

Moderna Printing OFFICE 办公室

Hello Amsterdam B.V. Vijzelstraat 68 1017 HL Amsterdam +31 20 331 66 26 info@helloamsterdam.nl www.helloamsterdam.nl

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版权所有。未经事先向出版商书面申请,本刊任何部分均不得以任何 形式或手段进行复制、传播,不管电子形式或手工形式,包括影印、 录制或任何信息存储和检索系统。 ALL RIGHTS RESERVED. NO PART OF THIS PUBLICATION MAY BE REPRODUCED OR TRANSMITTED IN ANY FORM OR BY ANY MEANS, ELECTRONIC OR MECHANICAL, INCLUDING PHOTOCOPY, RECORDING OR ANY INFORMATION STORAGE AND RETRIEVAL SYSTEM, WITHOUT PRIOR IN WRITING FROM THE PUBLISHER.

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SPOTLIGHT 聚光灯

WELCOME TO AMSTERDAM 欢迎来到阿姆斯特丹

阿姆斯特丹是一个活跃的城市,每位旅客与当地 居民在这都有家的感觉。它看起来相当大,但实 际上是由众多小村庄构成,每个村庄都别样地温 暖与真实。 从南部的上流社会到De Pijp典型阿姆斯特丹风 格的欢宴,从Dappermarkt的异国情调到市中心 的街头文化俱乐部,这座城市包罗万象。市中心 建立的巨大现代建筑KNSM岛屿,以及大量的博 物馆让文化爱好者们大饱眼福。阿姆斯特丹以世 界级的博物馆与艺术画廊、风格奇特的购物以及 各类娱乐美食而闻名。在阳光明媚的日子,最好 的地方是在户外。 阿姆斯特丹拥有世界上最大最古老的城市中心, 现在仍然完好无损。众多有300年历史的建筑汇 集在一处,这在世界上绝无仅有。这令阿姆斯特 丹大都市在世界上独一无二。运河房屋自2010 年起就被列为联合国教科文组织世界遗产名录, 为世界各地的建筑师带来了灵感。阿姆斯特丹 市中心全天二十四小时都络绎不绝。在这里,你 可以找到最好的餐馆、最酷的俱乐部、最佳的演 唱会、最热闹的酒吧、最漂亮的剧院和历史博物 馆。甚至运河本身,也生机盎然,譬如王子运河 (Prinsengracht)。每个人在这城市里都有一艘 船或知道谁有船。阿姆斯特丹每年吸引450万人 次的海内外游客。 城市中所有的美丽地方彼此之间都是数步之 遥。De Jordaan和中心红灯区的小街道上布满了 梦幻般独特的商店。De Pijp是一个美丽古老的 居住区,它如此受欢迎,每个人都想住在这里或 来这里走走。南区老城以众多奢侈品商店和博物 馆而闻名,博物馆可看到伦布兰特、梵高和弗米 尔的杰作并排悬挂。美丽的冯德公园将南区老城 与旧西区泾渭分开。每个阿姆斯特丹人都对这个 公园喜爱无比。有些来这里锻炼身体,有些来享 受日光浴或者在露天剧场听音乐会。 越来越多的人正从市中心搬到奥斯特,正因为这 里有如此之多值得一去的地方。在外部社区,你 可以找到既便宜又热闹的市场。阿姆斯特丹环内 的每个区域都非常值得一游。阿姆斯特丹是一个 充满故事的城市。北区将老街联合建在堤坝和大 型居民区之上,外观独特。阿姆斯特丹北区正日 益融入到城市的其他地方。它建在IJ河边,全新 的街区和休闲娱乐区正在形成,人们很快就能乘 坐北区/南区荷兰地铁线,从城市中心到这里参 观。总之,阿姆斯特丹正处于全盛时期,看来会 继续增长下去。

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SPOTLIGHT

聚光灯

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CITY UPDATE 城市更新

UP DA TE

UNTIL 15 OCTOBER 10月15日截止

Donald Baechler REFLEX GALLERY| WETERINGSCHANS 79A

Donald Baechler是一位美国艺术家, 他成名于20世界80年代的纽约,他最 出名的是他青年时期的画作和平面设计 作品。Reflex Gallery是荷兰第一家展览 Donald的作品艺术画廊,他最新的作品 也在其中。 REFLEXAMSTERDAM.COM © JOHN LEWIS MARSHALL

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TILL 27 NOVEMBER 11月20-11月27日

PAN AMSTERDAM RAI | PAN.NL

阿姆斯特丹作为一个艺术之城,不 仅仅是因为这里有许多国际知名 的画廊,也因为其独特的艺术展 览。Pictura Antiquairs National, 简 称PAN,是阿姆斯特丹最知名的艺 术博览会,许多有亮点的创作都将 展览于此。

IDFA

16 TILL 27 NOVEMBER – 11月16-11月27日 VARIOUS THEATERS IN AMSTERDAM

戛纳电影节、翠贝卡电影节和柏林 电影节都是关于电影的节日,而 IDFA是有关纪录片的一场国际盛 会,制品人、导演、经销商、评论 家和纪录片爱好者相聚于此,庆祝 精彩的作品。节日成立以来,这个 在阿姆斯特丹举办的活动已经成为 世界上最大的纪录片节日,届时将 会有大量精彩有趣、或是悲伤感动 的纪录片上映,千万不要错过。 IDFA.NL

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梦露诞辰90周年

90 YEARS

Miss Monroe

GRAVENSTRAAT 17 | NIEUWEKERK.NL

在玛丽莲梦露诞辰90周年之 际,新教堂将举办她的展览, 以纪念这位时尚偶像。该展览 展示了她生前的日常生活和她 所用的物品。 展出的私人物品包括她的服 装,配饰,个人文件,照片和 电影剪辑,通过这些物件我们 了解了梦露光鲜生活下的孤独 的内心世界。

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OCTOBER TILL 5 FEBRUARY 10月01-02月5日


CITY UPDATE

城市更新

THE ART OF BANKSY

BEURS VAN BERLAGE |DAMRAK 243

班克西是著名匿名街头艺术 家,近期在Beurs van Berlage 展出他近85件艺术品, 这些都是他成名路上的重要 作品,此次展览也是目前为止 最大的班克西展览。他的粉 丝和街头艺术爱好者千万不 能错过! THEARTOFBANKSY.COM

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TILL

JANUARY 05月18 - 01月08日

A'DAM LOOKOUT A'DAM TOREN | OVERHOEKSPLEIN 5

24 The Amsterdam

TILL 26 NOVEMBER 11月24-11月26日

Art Weekend

VARIOUS LOCATIONS | AMSTERDAMART.COM

探索艺术天才的作品!阿姆斯特丹艺术周 讲述了当代艺术今后的趋势,年轻的画 家、摄影家、雕塑家和那些与众不同的艺 术家的作品、风格和思想都将在此展现。 这个为期4天的艺术活动包含50多个讲 座,展览,会议,电影放映和辩论,活动 地点在市内的几个不同地点。这将是一场 独特和鼓舞人心的活动。

多美的景致啊!阿姆斯特丹现在 有自己的观景台了,即A’DAM LookOut。阿姆斯特丹观景台位 于中央火车站背后的阿姆斯特丹 塔顶部。从观景台可以将市中心 和运河的美景尽收眼底。在阿姆 斯特丹观景台顶部建造欧洲最大 的秋千玩的就是心跳!这让您的 观景体验变得更为特别。这里有 一个360度的摩天台、互动式展 区和全景式餐厅和酒吧,因此绝 对是这座城市的新地标之一。 ADAMLOOKOUT.COM

The Hotel Concierge 酒店金钥匙服务者 金钥匙服务者的制服翻领上有金钥匙徽章,他们 通常都服务于4星或5星级酒店。以前城堡属于 领主的时候,金钥匙服务者是看管城堡钥匙的, 你能想象他们一手举着火把,一手拿着钥匙带你 去房间的场景吗? 时代变了,现在你可以很简便地选择一家舒适度 和服务完全符合你要求的5星级酒店。但是酒店 里的金钥匙服务者还是必不可少的,他们是你轻 松游览这座城市的关键人物。​ 金钥匙服务者可以告诉你这个城市隐藏的好去 处,他们知道最好的餐厅是哪家,哪个一日游是 最好的选择,比如私人导游高级轿车相陪的一日 游就很值得参。他也可以给你推荐购买纪念品的 最佳场所。 无论你住在哪家4星或5星酒店,金钥匙服务者 都是你的城市指导员。所以办理入住以后就去金 钥匙服务台咨询一下吧,肯定会有不小的收获。 金钥匙组织祝您在阿姆斯特丹度过愉快的时光。

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CITY UPDATE 城市更新

SHOEBALOO

KONINGSPLEIN 7-9 & P.C. HOOFTSTRAAT 80 | SHOEBALOO.NL

四十多年以来,Shoebaloo以高质量的服务闻名于零 售商界,主要销售高端设计师鞋履,箱包及配饰产 品。商场有多达二十多个奢侈品牌,例如Valentino( 华伦天奴), Isabel Marant, Prada(普拉达), Fendi(芬迪) 和Gucci(古驰)。现在有6个门店专 卖鞋履和配件,这六个门店都是由著名建筑师Meyer 和Van Schooten设计建造。Shoebaloo在阿姆有两家 店,一家位于Koningsplein,外观由大理石建造,非 常气派,另一家则在PC Hoofstraat,店内装饰很像航 空飞船,特别有意思。

阿姆斯特丹时光之旅

TIME TRIP AMSTERDAM

LAURIERSTRAAT 88 | +316 23 37 15 90

在埋有定时炸弹的丛林还是被巫师围困在城堡 里?无论你选择哪个房间,你的智慧和意志都 会受到考验。你需要在60分钟之内与队友合 作,解决谜题,并保证每个人都走出房间。密 室的装修非常注重细节,每一次的游戏都是独 一无二的,都是你从未见过的场景。 TIMETRIPAMSTERDAM.COM

L’ÉTOILE DE SAINT HONORÉ

OUDE SPIEGELSTRAAT 1 | REESTRAAT 24 | HEILIGEWEG 9

奢侈二手商店L’ÉTOILE DE SAINT HONORÉ 销售正品及二手名牌包。有来自香奈CHANEL, GUCCI, HERMÈS, PRADA 和 CELINE的独家手 袋、皮带和钱包,告诉你一个独特的故事。OUDE SPIEGELSTRAAT 的L’ÉTOILE DE SAINT HONORÉ是对这些独一无二的手袋的颂歌。对奢华复 古的箱包、皮带和钱包情有独钟的、来自世界各 地的你们,精品店为你们而开放。 ETOILE-LUXURYVINTAGE.COM

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CITY UPDATE 城市更新

阿姆斯特丹灯光节

AMSTERDAM LIGHT FESTIVAL AMSTERDAMLIGHTFESTIVAL.COM

阿姆斯特丹灯光节是这个城市每年一 次的灯光艺术节。每到冬天,来自 世界各地的艺术家、建筑师和灯光 设计师把他们的灯光艺术品和装置 带到现场来,给大家观赏。这些作 品分别被安排在两条路线上,每条 路线都有自己的主题,由不同的艺 术作品带给观众不同的体验。Water Colours(水色)主题,是水上路 线,展示了宏伟的物体并使观众能 以水的角度体验艺术。Illuminade, 是行走的路线,展示了设计师带来 的互动和创新的灯光装置

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DECEMBER UNTIL 22 JANUARY 12月1日至1月22日

私人游船

DINNER CRUISE AT PRIVATE SALOON BOAT

BINNENKANT 1 | +31 20 422 9222 | AEMSTELLAND.NL

运河游船目前已经成为游览阿姆斯特丹的 必做事项,有什么更好的方式来享受游船 呢?我们来给你答案。Rederij Aemstelland 提供私人游船的服务,他们的伊丽莎电动 船既环保又优雅,船上也可以享用晚餐, 在这样的就餐环境下体验这座城市的美丽 真的是非常独特呢。市中心就有上船点, 欢迎登船!

阿姆斯特丹城堡

CASTLE MUIDERSLOT HERENGRACHT 1 MUIDEN

Amsterdam Castle Muiderslot 是荷兰最 美丽、保存最完好的中世纪城堡。Muiderslot是阿姆斯特丹防线的一部分,被列 入了联合国教科文组织世界文化遗产名录 (UNESCO World Heritage List)

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賭場

HOLLAND CASINO

MAX EUWEPLEIN 62 | HOLLANDCASINO.NL

Holland Casino提供各种赌博机和桌面游 戏,包括American Roulette, Black Jack, Punto Banco, Poker和超过550种的老虎 机。赌场还提供娱乐,Holland Casino Amsterdam就在著名的Leidseplein区附近, 它是Amsterdam主要娱乐区之一。除了一 系列桌上游戏和老虎机,Holland Casino还 拥有一流的餐厅。您是否正想整晚彻夜不 归呢?


CITY UPDATE

城市更新

A Great Night Out!

THE ROYAL CONCERTGEBOUW

CONCERTGEBOUWPLEIN | CONCERTGEBOUW.NL

晚间音乐会 8.15 – 22.15 PM 周日早间音乐会11 AM – 12 PM 周日午后音乐会12 – 1 PM 午后音乐会2 or 2.15 PM 讲解团一周4次 27 TILL 30 OCTOBER 10月27日—10月30日

AFFORDABLE ART FAIR

如需购票,请登录网站: www.concertgebouw.nl/en 电话:0900-6718345,(荷兰当地,1欧元一次) +31 020-6718345 (国际电话)

GEDEMPT HAMERKANAAL 231

这个不昂贵艺术集市已经在阿姆斯特丹举 办了10年,经济实惠的当代艺术作品会在 集市上陈列并进行出售,价格从100欧到 6000欧不等,别以为艺术离你很遥远, 当代艺术作品其实适合每一个人收藏。

© JORDI HUISMAN

每年举办超过700场音乐 会,Concertgebouw 提供世界上最优秀的 音乐家和指挥家的精彩演出。从古典乐到爵 士,到流行音乐,总有你喜欢的。

AFFORDABLEARTFAIR.COM

阿姆斯特丹舞蹈节

AMSTERDAM DANCE EVENT VARIOUS LOCATIONS

阿姆斯特丹舞蹈节是一场国际性的电子音乐 节。作为世界上最大的夜店节和欧洲领先的电 子音乐会议活动,ADE是舞蹈者的节日。ADE 在2016年10月来到阿姆斯特丹,将在这里举办 超过400场活动。 在舞蹈节上,我们不仅可以看见巨星也可以看 到演艺界新星的面孔。舞蹈节上的活动也是 多种多样,有电子乐,铁克诺乐,嘻哈乐,贝 斯等等元素。在这一年一度的节日里,将有 2000多名艺术家在城市里超过80个场所带来5 天的狂欢盛宴。

CATHERINE

KLIK ANIMATION

秋季活动

秋季活动

秋季活动

秋季活动

VAN GOGH INSPIRES

10月25—10月30日

© DENNIS BOUMAN

AMSTERDAM-DANCE-EVENT.NL

BANKSY VS. WARHOL

SHORES LIKE YOU

梵高是许多艺术家的灵 感源泉,比如MATISSE, KIRCHNER AND KANDINSKY。这些画家的 作品现在正在展出,让我们 来看看梵高是怎样影响他们 的吧。

在凯瑟琳大帝成立冬宫的 250年后,这里将举办一场 盛大的展览来揭秘这位欧洲 在位时间最长的女皇的生 活。她是充满故事的女人, 当然有些是神话,有些则是 事实。在本次展览中,你 将全方位了解这位伟大的 女皇。

KILK!阿姆斯特丹动画节 是一个为期六天的热闹非凡 的节日,无论你是不是动画 迷,你都能在这里找到属 于你的东西。届时,这里 将会有动画短片,电影,交 流会,和各种派对,准备好 迎接这场全世界最好的动画 节吧!

Amsterdam又开了一 个博物馆! The Modern Contemporary Museum,又 称为 Moco。开馆时将展出 两位传奇人物的作品: Andy Warhol 和 Banksy。这不禁让 我们沉思: the Moco 今后能 给我们带来什么?

Scarlett Hooft Graafland将 她的旅途转化成一张张美好 的照片,那些隐藏在摄影作 品下的美丽可以永存吗?这 是我们今天讨论的问题。

Van Gogh museum Museumplein 6 vangoghmuseum.nl

Hermitage Amstel 51 hermitage.nl

EYE Film IJpromenade 1 klik.amsterdam

Moco Museum Honthorststraat 20 mocomuseum.com

Huis Marseille Keizersgracht 401 huismarseille.nl

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CITY UPDATE 城市更新

来Schiphol吧,去看, 去嗅,去品味,去感觉 Schiphol引以为豪的荷兰 文化。

在史基浦机场购物 Shopping at Schiphol Airport 来荷兰度假或出差吗?这里可以进行很多活 动,因为这个小国到处是值得一游的美丽文 化景点。这意味着,待办事项列单一下变 长,因此你很难在荷兰做到想做的一切。幸 运的是,Schiphol可以让乘客在机场逗留期 间,去了解荷兰的氛围和文化。

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如,您可以参观国家博物馆和博物馆商店, 积极欣赏荷兰艺术。此外,史基浦的空间、 休息区和家具均由荷兰设计师设计制作。在 Schiphol,你能够体验奢华,而且是典型荷 兰风味的奢华。

史基浦机场给荷兰的访客带来些许额外体 验,通过机场的商店、活动和休息点,你可 以从字面上去触摸、品尝、观赏、闻嗅到“何 为荷兰”。您可以享受地道的荷兰食品和饮 料,比如可口的荷兰炸肉饼或喜力啤酒。此 外,还有在休息区可以观看有关荷兰历史和 文化的各种动画片。

是不是如此喜欢荷兰,但却忘记了买纪念品 或自己的荷兰纪念品?史基浦机场为你提 供你所需要的一切,反正你就在那里,可 以轻松地去购物。例如,你可以House of Tulips购买最美丽的木制郁金香,或者在Say Cheese购买最美味的荷兰奶酪。荷兰著名糖 浆华夫饼和荷兰木屐也是值得带回家的完美 纪念品。

然而,荷兰体验才刚刚开始。Schiphol机场 还清晰地反映了荷兰各个地方的艺术。例

SCHIPHOL - SCHIPHOL BOULEVARD - SCHIPHOL.NL



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AI

TALKING ART

說話的藝術

艾未未-政治艺术

WEIWEI POLITICAL ART

艾未未是当下最多产和多才多艺的艺术家之一。他是一名画家,摄影师同时也是一名建 筑师。他作为一个激进分子和博客作家而被大家熟悉。在长达4年被政府勒令禁止出行 后,这位中国艺术家回归到了欧洲。在今年的秋季,他会在阿姆斯特丹的FOAM摄影博 物馆内进行展览。 Editor FLORIS MÜLLER

那些不得不抛下所有的人们的凄美的全家 福,与那些年轻的阿拉伯和非洲人的快乐瞬 间相互穿插着。中国艺术家艾未未(1957) 在他参观叙利亚,土耳其,意大利和法国的 难民营期间用他的手机拍摄了上千张照片。 冲击的拼接图-“对于现代欧洲移民危机的抗 议;自第二次世界大战以来最大最离谱的危 机”-都能在今年秋季阿姆斯特丹FOAM摄像 博物馆内以令人印象深刻的大理石雕塑和电 影胶片的方式所呈现。

Consumer goods 消费品

未未的艺术用“达达主义艺术”来描述是最为 贴切的。未未他反对公约以及他经常采用我 们日常都用的消费品和最自然的东西来传达 出他想要表达的意思,如从乐高积木(见盒 子1)到奶粉罐子(盒子2)和树根。FOAM 艺术机构说道,他放了很多中国传统艺术元 素在他的作品中,这主要是想表达个体相对 于这个庞大的社会体制的命运。FOAM在一 份关于这位即将到来的中国艺术家的新闻稿 中写到,未未用他自身的经验和情况来提出 更大的争论点 巴黎的路易斯威登现代艺术基金会博物馆陈

列了这位艺术家大量的近期作品。 比如, 参观者可以期待:带有中国传统艺术的模特 手臂所呈现的圣诞树,一个染着彩虹颜色的 巨大偶像(和被保守信徒所压迫的同性恋人 群有关)和一棵由一片片浮木呈现的自我 生长的树

Homo Universalis 通才

未未是当下最突出,多产和多才多艺的艺 术家之一。LE SOIR法国晚报提到,他是一 个用所有可用的工具通过各种不同方式展现 作品的多样化人才。 这位中国艺术家是一 位拥有卓越技术的画家,摄影师甚至是建筑 师。五年前,他也是北京奥林匹克运动场“ 鸟巢”的设计者之一。 此外,未未同样以一位激进主义者,记者和 言论家而出名。美国时代周刊提到,他的博 客是一本有着被现代艺术所包装的政治信息 的日记,拥有着成百上千的中国和世界各地 的(秘密)追随者。 他INSTAGRAM的个人资料是在远东地区里 最受欢迎-和讨厌的账户之一。在未未发表 的一张用自己手机拍摄的黑白照片中,他对

着圣城天安门广场的入口竖起了中指,是对 保守派同胞的亵渎,对此,纽约时报写到“ 未未给予了精神粮食和感悟的抉择”。

Heritage 遗产

在上世纪50年代中国文化大革命最激烈的 时候出生,未未从小就已经尝遍反抗中国统 治者的后果。在未未小时候,他的父亲,一 位作家,诗人和画家,艾青(1910-1996) 以“人民的公敌”的头衔好几次被关押。这位 艺术家早期的生活充满了凄苦。他甚至在很 长一段时间里都居住在地下的阴沟中。这些 情况的改变发生在人民对毛泽东崇拜的消 散后,他的父亲才被真正的释放出来。艺术 家在这一时刻甚至可以在北京研究院开始电 影学习的生涯。未未在毕业之后搬去了纽 约,决定去看看这个世界,他沉浸在当代艺 术和设计中,在纽约一住就是10年。为了维 持他的生计,他干着清洁工和木匠的活,上 着夜班。

World tours 环球旅行

在他待在美国的时期,和他接触最多的同僚 之一是荷兰艺术家 HANS VAN DIJK。 17年

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TALKING ART 說話的藝術

ENEMY OF THE STATE 国家公敌

艾未未和中国的中央政府从2010年就开始了 持续战争。他的第一个争议是他在上海嘉定 艺术区的工作室的违章搭建。未未的离开派 对吸引了超过1000个追随者,政界人士认为 这是一种挑衅,将他关在家里软禁了2天。 一年之后,艾未未再次被捕。这次是因为他 被报道说拖欠超过175万税款。他被保释,但 是有四年时间不能离开这个国家。在他的案 子交给法院的前几个月,未未的律师神秘的 失踪了。

PROTEST ART 抗议艺术

前,两人创办了VAN DIJK中国艺术档案和仓库—一个为了支持现代中国艺术的 文化机构。在2000年,未未在卢塞恩举办他个人的第一个展览;八年之后,这 位艺术家的作品第一次在荷兰的北部省市格罗宁根的格罗宁根博物馆展出。接 下来的新旅程是:艾未未“凭什么”。他下次举办的综合展览“事物的状态”已经 在布鲁塞尔盛大开幕,但是当它进入中国时很快被取消因为共产党发现艾未未 的艺术太有争议而不能被展出。 政府的拒绝表明了这位全球闻名的艺术家与统治者之间的长期冲突的开端。在 2011年,未未在家被逮捕的原因是逃税。4年的禁止出行令后,在去年的夏天这 位艺术家才拿回了自己的护照。 未未立马直接去了欧洲开始他的新国际展览: 安全通道 。

Millionaire against his will 违背他意愿的百万富翁

虽然未未在他一生中都在和不平等和财富过剩战斗,这位艺术家在在过去的几 年里做得非常的棒 。他的作品如今已经能以天价售出,让他拥有了远超百万富 翁好几倍的身价。去年,他的12个兽首铜像在伦敦的菲利普斯以650万欧元售 出(在纽约的中央公园做完展览的一年后)。在2010年的早期,拍卖行已经破 纪录的以大约500万欧元售出了他的一个黄金盘子的系列。这些作品的新拥有 者最后是高科技企业家和NAPSTER的联合创始人SEAN PARKER。

在2013年,艾未未开始了一个庞大的艺术作 品,这个作品由1800听婴儿食品组成,为了 抗议奶粉污染和中国政府对于确保健康食品 生产的无能。“中国是能够将卫星送入太空 的,但却未能正确喂养它的孩子”,艾未未在 推出作品时发表新闻声明说:“我觉得这非常 的荒唐”。 去年这位艺术家计划用乐高积木搭建一个大 厦,他想照射出那些和自己一样持不同政治 意见的人。丹麦乐高玩具厂拒绝给他提供积 木,声称“不能被用作政治目的”。艾未未决定 让他的网络追随者给他发积木。 荷兰阿姆斯 特丹FOAM 摄像博物馆在门前放置了一辆敞 开的车子供经过的人们投放积木。之后丹麦 玩具厂承认拒绝给未未提供积木是错误的举 动,未未并没有回复,这一对玩具厂商的抵 制的举动,更加成功地吸引了世界的目光。

AI WEIWEI - #SAFEPASSAGE 未未-安全通道

从11月16号到12月7号在FOAM摄像博物馆, KEIZERSGRACHT 609, AMSTERDAM展出 foam.org/en

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175 YEARS of CRAFTSMANSHIP

诚心欢迎莅临阿姆斯特丹,世界的钻石之都。

歷史悠久的考斯特鑽石位於阿姆斯特丹市中心。緊鄰國立博物館與梵高美術館。 我們以逾175年的鑽石打磨工藝聞名世界。在這裡,您將看到經過考斯特重新琢磨的名作--光明之山。 親切的中文嚮導陪同您觀賞專業的加工技術。讓您的阿姆斯特丹之旅更加難忘。

讓考斯特鑽石豐富您的旅程

荷兰阿姆斯特丹 考斯特钻石加工厂:Coster Diamonds Paulus Potterstraat 2-6, 1071 CZ Amsterdam, The Netherlands 电话:+31 (0)20 305 5555, info@costerdiamonds.com, www.costerdiamonds.com 开放时间:上午9时 - 下午5时,每周7天。

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BEST OF AMS 最好的AMS

优质牛排

FOR GOODNESS

STEAK

TOP10 BEST STEAK RESTAURANTS 10佳最棒牛排餐厅 随着顶级餐厅数量的日益增长,阿姆斯特丹开始建立起一个烹饪城市的形 象。食肉者可以选择近几年开张的许多牛排餐厅中的任何一家。 我们会尽 最大努力,为您挑选这座城市中最完美的餐厅。 Editor FLORIS MÜLLER

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BEST OF AMS

最好的AMS

CASTELL 一家巴西风格的烧烤店,在这儿,你可以喝啤酒,或者享用一瓶 南美的酒或者点一份菜单中的美味。Castell经营着多种多样的肉 餐,包括600克的多汁T骨牛排和“荷兰肥屁股牛排”(由荷兰奶牛 品种命名)。南美肉餐的喜好者可以选择“Gaucho”350克的西冷 牛排。这家餐厅最近被英国的报纸“The Guardian”评为世界上最 酷的500家餐馆之一。这家餐馆坚信这样的高人气归功于超模Erin Watson去年的来访。 – Lijnbaansgracht 252, +31(0)20 622 8606, castellamsterdam.nl

THE UPTOWN MEAT CLUB 对于肉食爱好者来说,在时尚的Van Baerlestraat 街上的The Uptown Meat Club有着令人难以置信的肉类菜单。点一份Cote de Boeuf, Tomahawk,一份多汁的侧翼牛排或者一份传统的牛 腩。在装饰精美的餐厅正中心,有着令人印象深刻的Mibrasa碳 炉,你可以尽情的点着符合你口味的餐点。不要忘记再点上几份 小菜,比如Rozeval土豆,自制薯条和烤蔬菜。在午餐时间肉食 爱好者在The Uptown Meat Club也是相当受欢迎的。餐厅不仅 仅供应肉餐,同时也会提供三明治,汉堡和热狗。享受一个快乐 的休闲时光吧。 – Van Baerlestraat 7, +31(0)20 363 8142,

theuptownmeatclub.com

GRACELAND BAR B-Q 由民谣歌手猫王在田纳西州的庄园命名,Graceland Bar B Q 有你在一家丰盛的美式牛排餐厅所期待的所有东西。环境十分 的宽敞舒适,装修是50年代的复古风,这里的员工都特别的乐 于助人。整个菜单都非常的美式化。它提供了各种各样的烤牛 肉,猪肉和鱼。在这里,我们推荐配有咸菜和玉米面包的手撕 猪肉。不要忘记再点几份美味的小菜,包括自制的烤地瓜条, 含有辣椒酱和黄油的豆煮玉米和油炸玉米饼。Graceland以Big Black Betty的方式准备食材:一种进口的德克萨斯熏制方式 –

Jan van Galenstraat 8, +31(0)20 723 1760, gracelandbbq.com

BLACK & BLUE 我们在乔丹区中心的Leliegracht街上发现了一家高档的牛排 餐厅,Black & Blue坐落在前身是一家商场的,有着巨大玻璃 屏的店中,看上去新鲜,时尚和温馨。这家餐厅有着独特的 Josper碳烤有机牛肉。 这家餐厅同时也以它的海量葡萄酒收藏 而闻名。Black & Blue每天从上午11点开张一直到午夜。推荐选 择的有经济实惠的200克的Black & Blue牛排和美味的黑安格斯 汉堡和(两人份的),还有600克的安格斯牛排肋骨。他们家 的耗油碳烤猪肉也同样非常的美味。 – Leliegracht 46, +31(0)20 625 0807, steakrestaurantamsterdam.nl

CAU CAU看上去,感觉上去和吃上去都是一家地道的阿根廷餐 厅。它有着多种多样美味的南美餐,一个真正的“舒适安 心的食物熔炉”: pollo de Chicharron,烤五花肉,烤玉 米饼,当然还有很多其他的美食。这家餐厅在水坝广场附 近,一共有三层楼,这是一个非常好的享受你午餐或者晚 餐的地方。 – Damstraat 5,caurestaurants.com

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RESTAURANT STEAKHOUSE Restaurant Steakhouse是阿姆斯特丹的一个特色,坐落在靠 近Vondelpark的Amstelveenseweg街上,因为它的“小镇上最 好吃的肋骨”和多汁的安格斯牛排自助而出名。但是Restaurant Steakhouse可以为你提供更多。烤蓝玉米饼和双面烤五花肉如 何?还是要很大一杯南美或者加利弗尼亚的酒?所有提供的食 物都是在碳烤烤架上准备的。在Vondelpark附近营业,这家餐 厅已经开张了有25年了。很好的推荐!

– Amstelveenseweg 170, steakhouse.nl

PIET DE LEEUW 作为第一家在1949年建在阿姆斯特丹的啤酒店,Piet de Leeuw结合了酒吧的舒适感(完整的原始木地板,铜柜台和墙 壁上杜松子酒瓶)和含有美食气息的牛排餐馆的感觉。Piet de Leeuw承诺说“goede kwaliteit vlees zonder gedonder”(处乱 不惊的高品质肉)。点一份含有肉汁或酱牛肉汁或者胡椒酱的 牛排和马里脊肉。我们也同样推荐烟熏三文鱼烤面包。Piet de Leeuw坐落在Vijzelgracht旁边的小街上,离喜力体验馆只有几 分钟的距离。餐馆吸引了大量的来自附近街区De Pijp的一日游 游客,年轻的自由职业者和学生。 – Noorderstraat 11,

+31(0)20 623 7181, pietdeleeuw.nl

CAFÉ CARBON 美味的食物,合理的价格。坐落在De Pijp中心的Van Woustraat街道的Café Carbon是很适合肉食爱好者去的地方。 这家餐厅在晚餐的时候开始营业,提供好多种不同的牛排(女 士牛排,男士牛排,肋眼,T骨牛排和cote de boeuf,以及 排骨和虾。来一杯(瓶)菜单上的酒吧!Café Carbon吸引着 很多当地人,它在学生,年轻的工作者和国外游客中特别受欢 迎。– Van Woustraat 174, cafecarbon.nl

MIDTOWN GRILL 这家餐厅的所有食物都是由纯净的新鲜的高质量的原料制作完 成。来到Midtown Grill的时候,你会钟情于它的敞开式厨房和 舒适的座椅,迷人的氛围和城市的美景。这家美式风格的牛排 餐厅只提供最好的USDA认证的牛排,同时也有很优质的三文 鱼,龙虾和从荷兰南部省市Zeeland进口的烤羊排。晚餐之后, 你可以享受一杯美味的威士忌或在舒适的抽烟大厅抽一支雪 茄。–Stadhouderskade 12, midtowngrill.nl

VENUS & ADONIS 阿姆斯特丹人气最高的牛排餐厅之一。这家设计不拘一格的餐 厅近期在最受欢迎的De Jrordaan区郊区开张了(这里的前身是 一家17世纪时的位于王子运河边的商铺)。Venus & Adonis每 一天都提供晚餐,当然他们的午餐也非常的棒。来一份200克 的Venus牛排或者100克的Adonis牛排,再或者800克的美味的 Tomahawk牛排如何?“海陆”嫩牛排伴随着海螯虾尾也是同样的 美味。不要错过他们家美味的自制酱料。 Prinsengracht 274, +31(0)20 421 1848, venusenadonis.nl

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M U SE U M P L EI N A M S T ER D A M

EXHIBITION: LAUGH NOW

EXHIBITION: ROYAL


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一个愉快的夜晚就从这里开始

A DELIGHTFUL EVENING OUT, STARTS HERE... Editor INGMAR VOERMAN

为了享受一个美好的夜晚,你可以在一家阿 姆斯特丹最好的鸡尾酒酒吧停下脚步,品尝 一些制作精美的经典或者创新的混合酒。在 市中心你有数不胜数的选择,包括很多热门 地点在近期都开业了。在美妙的环境中,约 会着一群美丽的人,品尝着优雅的鸡尾酒, 还可以在这时尚的酒吧交几位朋友。 Amsterdam’s cocktail scene continues to 阿 姆斯特丹的鸡尾酒文化一直持续地在扩大, 这里提供数不胜数的鸡尾酒酒吧。不管你去 哪,鸡尾酒的菜单永远都是丰富的和充满惊 喜的。大多数的鸡尾酒酒吧同时也提供食 物,从创新的小吃到完整的晚餐应有尽有。 你好阿姆斯特丹在此为你列举了几家值得推 荐的阿姆斯特丹鸡尾酒酒吧

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最好的AMS

The BEST

COCKTAIL BARS 阿姆斯特丹最好的 鸡尾酒酒吧

阿姆斯特丹最好的鸡尾酒吧,来尝尝一些制 作精美的经典或者创新的混合酒吧!

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DOOR 74 Door 74 被认为是世界上最好的 (适合聊天)的酒吧之一。一 个昏暗的,时尚的和温馨的随意 交谈的酒吧提供着由周围最好的 调酒师调制的禁酒令时代的鸡尾 酒。 在这里点单:The corpse reviver #2. door-74.nl

TALES & SPIRITS Tales & Spirits也是一家拥有天 才调酒团队的,调制特殊鸡尾酒 的世界最好酒吧之一。这家鸡尾 酒吧和餐厅非常的美丽,它被装 饰成一种家的感觉。这家酒吧位 于一个可以追溯到1550年的历 史性建筑中。 在这里点单:The house special Lijnbaansteeg 5 - talesandspirits.com

HIDING IN PLAIN SIGHT HPS是一家提供温馨氛围的顶级 鸡尾酒的优雅小酒吧。他们提供 经典迂回的强烈型的鸡尾酒。他 毋庸置疑是一家时尚酒吧,常常 有外国人来光临。酒吧也经常提 供爵士三重奏的演出,这氛围完 全符它的内部装饰。 在这里点 单:The Grand Pooh Bear. Rapenburg 18 - hpsamsterdam.com LOTTI’S

FEIJOA

HENRY’S BAR

MYSTIQUE

THE DUCHESS

一个调酒师的酒吧:调酒师最 喜爱的聚会场所。为什么?因为这里轻 松的氛围,美味的鸡尾酒和友好的工作人 员。Feijoa能让你瞬间放松,不管是你在这 里喝一杯好酒还是和朋友聊天或者开始你 周末的派对。 在这里点单:Feijoa’s Blood & Sand. Vijzelstraat 39 - feijoa.nl

在会场的酒窖里面可以发现 Mystique鸡尾酒酒吧。不要错过 这个酒吧后面充满光泽的玻璃瓶 装饰和一个巨大的冰块天花板以 及技艺精湛的调酒师。在镜面天 花板下,坐在深色,皮质的长靠 椅里,看着后面温暖的壁炉,喝 一杯美味的鸡尾酒吧。 在这里点单:Haakse Slijper.

POREM

Utrechtsestraat 30a mystiqueamsterdam.nl

Geldersekade 17 - poremamsterdam.com

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Porem是一家开在唐人街的新的适合聊天 的酒吧。Porem是阿姆斯特丹咖啡厅与高 端的鸡尾酒酒吧的混合。有经验的调酒师 给你提供最好的最有创意的鸡尾酒。不要 忘记再点一些精美的亚洲酒吧小吃。 在这里点单:The Java Mule

第一个鸡尾酒的定义出现在1806年 美国的新闻报纸上,它说道:“鸡尾 酒是一种将糖,水,苦味的精华集 中于一起的一种刺激型的白酒”。说 起来,现在这还是鸡尾酒的定义。 水可以被冰代替,许多鸡尾酒同样 也包括了酸的成分在里面,不管是 不是新鲜的柑橘类果汁还是其他酸 性液体。


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最好的AMS

VESPER BAR Veaper是阿姆斯特丹酒吧文化中的现 代经典代表。这家在Jordaan的小酒吧 是非常得舒适和时尚的,配有绝妙的饮 品菜单。或者让调酒师给你做出一杯特 殊的鸡尾酒来迎合你的需要。 在这里点单:he Vesper Martini. Vinkenstraat 57 - vesperbar.nl

HENRY’S BAR 靠近热门地点Bar Bukowski的 地方你可以发现Henry‘s Bar。 这家酒吧在周四,周五和周六 开张,它的受欢迎程度不比Bar Bukowski差哦,由优秀的调酒 师调制出来的极好的饮品在这等 着你。 在这里点单:Bar Bukow Oosterpark 11 - henrysbar.nl

LOTTI’S Hoxton是阿姆斯特丹最新颖的 酒店之一,他们的大堂,餐厅和 Lotti‘s 酒吧提供了一个特别的,轻松的 氛围伴随着恰到好处的音乐声。 酒吧提供有专业技术的调酒师调 制的鸡尾酒。 在这里点单: Waters of chaos

POREM

Herengracht 255 - lottis.com

DOOR 74

HOUSE OF BOLS

THE DUCHESS TALES & SPIRITS

SNAPPERS Snappers是一家非常棒的聚会酒吧。 他们提供加勒比海主题的食物,异国风 情的饮料,鸡尾酒和G&Ts。这是一家 给你带来欢乐夜晚的地方。美味的饮 料,良好的环境,智能的室内环境。 在这里点单:Bandito Blanco Reguliersdwarsstraat 21 snappers-amsterdam.nl

HUGO’S Hugo坐落在蓬勃发展的Hugo de Grootplein。 它提供精美的小吃和 最好喝的鸡尾酒。创意是口味的关 键,Hugo提供的饮料会让你想脱下袜 子放松。这个地方有着时尚的内饰和阳 光明媚的阳台。 在这里点单:Hugo’s Bloody Mary. Hugo de Grootplein 10 - barhugo

阿姆斯特丹的鸡尾酒文化越来越繁荣。很多鸡尾 酒的店正在开张。现在看来好像所有的餐厅还是 酒吧都可以提供鸡尾酒。他们中的一些更是在周 围存在了好几年了。另一些则是刚成立的,并将 渐渐渗透到阿姆斯特丹鸡尾酒的文化。 调制和创造鸡尾酒被认为是一个当下真正的职业 和手艺。为了成为一个专业的鸡尾酒调酒师,他 必须有着特殊的技能,创造力和敏感的味觉。当 调酒师的技能被称赞而激发,那么你就来对了地 方。最有可能是,酒吧的装饰,氛围和口碑绝对 也可以称得上是一流的 鸡尾酒在这些酒吧是传承精神的最佳代表,新鲜 的自制原料和均衡的饮品将你带入由酸甜苦重围 绕着你的味蕾的旅程。鸡尾酒需要摇晃,干燥 的摇晃,搅拌,用酒精搅拌,混合,抛出,再混 合,装入陈年的木桶和瓶子。

令人叹为观止的Dutchess提供 了一个超出期待的晚餐经历和氛 围。别致,时尚精美的外观伴随 着音乐声。这家令人惊叹的酒吧 提供着由一个技艺精湛的国际调 酒团队调制的美味鸡尾酒。 在这里点单:Fish-house punch Spuistraat 172 - the-duchess.com

HOUSE OF BOLS 当你进入House of Bols, 你会 经历一个来自味觉,嗅觉,视觉 和听觉上的冒险经历。让你了 解到调制和鸡尾酒之间的绝美世 界。House of Bols围绕着世界上 历史最久远的老酿酒厂:Lucas Bols 在这里点单:Lucas Bols. Paulus Potterstraat 14 houseofbols.com

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BEST OF AMS 最好的AMS

A BAR A Bar是豪华的Amstel 酒店的一 家鸡尾酒酒吧。期待着在一家现 代化的酒吧享受五星级的待遇你 可以来这里坐一坐。这里的鸡尾 酒是受阿姆斯特丹的社区文化和 荷兰精神的启发调制而成的。 在这里点单:The Red Light District cocktail.

Tess:我不喜欢那些只 提供在饮料里放几块小 冰块的酒吧 MYSTIQUE

Professor Tulpplein 1 - a-bar.nl

A BAR

SALMUERA Salmuera是一家在2015开张的最 令人激动的餐厅之一,它提供着 正宗的拉丁美洲的菜肴。它的鸡 尾酒酒吧提供着美味的麦斯卡尔 酒,白兰地酒和龙舌兰鸡尾酒。 在这里点单:Serenata Rozengracht 106-H - salmuera.nl

PASKAMER 遇到惊艳的鸡尾酒!Paskamer 提供着来自世界各地不同的美 食菜肴,并有着最原始美味的鸡 尾酒。它是一家优雅迷人的小餐 厅伴有新颖的设计,专业的调酒 师,友善的服务员和让你放松的 氛围。 在这里点单:Pisco Sour Lutmastraat 132 - paskamer.nu

BAR OLDENHOF Bar Oldenhof是鸡尾酒爱好者们 的私藏之地,重塑了经典酒店酒 吧的形象但是少了无趣的感觉。 这个特殊的老式时尚风格的酒吧 位于阿姆斯特丹市中心,为你提 供了一个绝妙的享受经典鸡尾酒 的场合。 Elandsgracht 84 - bar-oldenhof.com

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© MING CHAO

TESS POSTHUMUS Tess Posthumus(1988)是荷兰最有名的调 酒师。她近几年获得了很多国内外鸡尾酒比 赛的胜利。在开普敦,加勒比,伦敦,柏林 和莫斯科的调酒项目中不停地出差,最后她 终于给了我们一个快速采访的机会。

From a side job to a fulltime profession

从一份兼职到一个专业的全职工作 我六年前开始在Door 74担任一名调酒师。 在我还是学生的时候开始的兼职很快变成了 一个生活习惯和全职的专业工作。我为什么 喜欢调制鸡尾酒呢?因为它种类的多样性, 你可以成为一个对客人非常好客的主人,你 可以变得尽可能的有创造力,去创造那些特 别的配方,然后迅速的从你客人那边得到反 馈。除此之外,我还做研讨会,工作讨论, 客人酿酒角色转换,竞赛,发现以及迎合鸡 尾酒在全世界的需要。

Trends 趋势

目前的饮酒趋势就是非常受欢迎的杜松子酒 配上高质量的松子酒,奎宁水和配菜。 接下 来就是像莫斯科佬(伏特加,姜汁啤酒,酸 橙,苦味)和暗黑风暴性的(黑朗姆,姜汁 啤酒,酸橙)的时代了。他们是做起来比较 简单的酒,伴随着复杂和有趣的调色。在接 下来的几年,我们会看到杜松子酒(松子酒 的祖先)的流行。作为荷兰的调酒师,在这 个不断地,引人入胜的精神之下,人们会发 现它们带来的酒文化遗产。

荷兰最有名的调酒师 HOLLAND’S BEST BARTENDER.

Do’s and don’ts 做和不做

我不喜欢那些只提供在饮料里放几块小冰块 的酒吧。当冰块还没融化的时候,的确会让 杯子里充斥着冰块的酒喝起来很爽。但是当 用到小冰块的时候反而会引起相反的效果。 基于这些,更多的调酒师需要明白为什么他 们要采用摇晃或者搅拌的方法。你用力摇会 稀释这杯酒。摇三秒钟是没有任何价值的。 你不会冷却或者淡化酒。最后:鸡尾酒采用 的原料也要非常的好。不然蹩脚的原料只会 做成蹩脚的鸡尾酒。

Tess’ favourites Tee的最爱

我在阿姆斯特丹最爱的酒吧是Door74(我的 第二个家)。Mystique Bar & Dining(我喜 欢的鸡尾酒吧的类型)和Vesper Bar(在我 住的街角附近,一个很棒的酒吧)

Favourite cocktail 最爱的鸡尾酒

Corpse reviver #2.,它非常的有趣,新鲜, 伴随着淡淡的小苦艾味道的草本杜松子酒。

tessposthumus.com


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INCLUDING

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HOSPITALITY

熱情好客

金钥匙组织

The Society of

the Golden Keys

TRIPADVISOR和FACEBOOK可能会告诉你哪个餐厅你需要去和什么表演你需要去看, 但是这些金钥匙服务者能顺利地带你去到这些地方,即使它已经满了。 Editor RENS LIEMAN (ESQUIRE) Photographer JESAJA HIZKIA

EEF SPARLA (1978)从2000起就在De L’Europe 做前台,他感觉 很有趣,当客人办理入住的时候告诉他们这个城市的情况。Ron Stoevelaar教会他更多的关于待客接宾。上了几年夜班的Sparla开 始制定一个让接待台更好的迎接客人的计划。 在那之后他开始成 为任迎宾部门的负责人。他的座右铭:就像真正的香槟就是来自 香槟的区域,接待也只能从酒店大堂开始。 在Wes Anderson宏伟的布达佩斯酒店,Monsieur Gustave是叙述 者曾经遇到过的最慷慨和最香的男人。他也是酒店迎宾部的一个 典型标杆:见不到人但却一直存在着,感受着来自顾客的喜欢和 不喜欢,甚至在客人到来之前预测客人的需求。此外,他一直穿 着一件紫色天鹅绒燕尾服,戴着丝绒领结,淡紫色燕尾服衬衣和 淡紫色马甲。他将他的胡子修剪成整洁的金字塔形状来完成这个 视觉上的杰作。 当Gustave先生被捕的时候,这其中的原因你不得不通过电影来了 解,他打电话给交叉的秘密组织。这个组织由世界上最好的酒店 接待员组成。他们联合起来不仅服务他们自己的客户,同时也服 务他们自己,因为这两个目标往往都是交错在一起的。 布达佩斯大酒店是一个虚构的酒店,但是这个组织却实际存 在。Les Clefs d’Or是由法国五星级的Scribe酒店的领头接待员 Ferdinand Gillet在1929年建立的。这个组织之后很快在奥地利和 荷兰(De Gouden Sleutels)以及之后在美国(the Society of the Golden Keys)设立分支。就在这部电影中LOGO就是两把交叉的 钥匙。但是 Gustave先生是否也存在呢? 当你到达那个在阿姆斯特丹市中心于1896年建立的一个五星级酒 店- De L’Europe,门童是你看到的第一个人。他帮你开出租车的 门,帮你提包,带领你走向旋转门。通常,他带着一顶高帽子穿 着一件长大衣。在入口处,一个行李员会过来接手。他帮你推一 把旋转门并给你照看好行李。在你完成前台的入住登记后,他会 陪你到达你的房间。 这个在De L’Europe酒店的接待员叫做Eef Sparla。他监督着整 个过程。之前他负责那些最年轻的员工,那些在大堂给客人服务 的门童。虽然Sparla(36)和他同事对比起来是年轻的,但是他 就代表着传统。他自豪的穿着自己的细条纹的燕尾服,虽然一些 人嘲笑他。两个翻领都装饰着两个交叉的金钥匙。钥匙是由瑞士

的珠宝家Bucherer设计的,这些设计总是那么令人耀眼。“你会 发现我们会不断地拉直这两把钥匙。如果我在其他酒店,看到同 事的歪掉了, 我会毫无疑问的纠正他。像猴子相互理毛。” EEF SPARLA 是金钥匙协会的秘书。 酒店的制服需要一个丝绸领带,在Sparla的头顶一点也没有头发。 整齐的衣服,在工作区(在大堂,从来不在办公室)注意姿势和 个人仪表是成为一个接待员的先决条件。他必须是可以被客人识 别的,他必须要有自己的桌子这样才能被在电梯口和入口看到。 他,毕竟是酒店的形象代表。 在这个阳光明媚的春日,樱桃木迎宾接待桌后面很安静,屹立 在旋转门的旁边,对边就是前台。Sparla通常和Roel Smits一起 管理这个桌子。这是暴风雨前的宁静,花季将至。六周以后库肯 霍夫会开门。成千的游客会来我们的首都城市。Sparla已经准备 好和其他金钥匙协会的接待员一起预演,如何知道客人出游。他 寻找着那些可以和他客人一起分享的小秘密(在每个星期四的 结束,酒店的兰花会被替换,客人可以从里面拿走旧的兰花) 在这张桌子后面有着两台触摸屏的电脑,他们运行着可以以最 快速度提供出附近的餐馆,博物馆门票和所有其他旅行点的特 殊接待程序。特定的颜色表明哪些任务是需要被完成,哪些任 务已经完成了,就像以往用纸质的日程表来接待的方法一样。 在桌子上还躺着两堆纸,是Sparla在他上班前需要学习阅读 的。纸上写明着今天入住了哪些VIP客户,今天是谁的生日, 今天哪些参观需要被提前预定,今天即将到达的客人列表。他 说到:这样我就能和Johnson先生打招呼,当他进门的时候。 一天开展下来没有什么问题。一对友好的德国夫妇想要开船, 但是在那时并不允许。Sparla动用了自己的关系,让一个船长能 够牺牲一下自己的午休时间。一队意大利人想要在Superclub吃 饭。Sparla就耐心地和他们进行解释,表示在他们想要吃饭的时间 里,餐厅并不营业。一个美国人想要为他妻子的裙子多要几个额 外的衣架(“我马上到。Delor先生-然后向对讲机对侍童说:Mo, 快多拿5个衣架到56号房间”) 当他再次拿起电话,另一个客人在询问方向。“当然,你可以叫 一辆出租车到这边,耗时8分钟,或者,你可以走过来,虽然要 多花一些时间,但是可以沿着美丽的运河走过来”。Sparla熟练地 拿起一张阿姆斯特丹的地图并将它扫描展开放在玻璃桌面上。正

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HOSPITALITY 熱情好客

MONSIEUR GUSTAVE - THE GRAND BUDAPEST HOTEL

如Holly Stiel,美国第一个女性接待员,在她的“接待圣经”中描述 终极服务时说道:“一个迎宾员并没有很多富有魅力的任务,但 是每件任务需要以富有魅力的方式去处理”。“看”Sparla说道:“ 现在你在这,当你走出酒店以后,转右边,然后沿着。。。” 每隔几个星期,酒店的迎宾员们都会聚集在一起开展金钥匙鸡尾 酒派对。以往这些活动都在像Bolle Jan这样的酒吧举行,他们如今 都在文化点来举办。 这个月是在阿姆斯特丹博物馆。主题是:维 护关系最经典的方式-将你的名片从一个口袋送入另一个口袋。总 共有20几个迎宾员出席,他们穿着在PC Hooftstraat的Oger特制 的礼服,将金钥匙别在领口上。还有餐馆老板,票务经营,钻石 经销商同时还有来自物流公司和出租车公司的代表也一起出席。 和酒店的迎宾员建立良好的商业利益关系可以让他们一整年都 得到更高的收入。能参加这个聚会活动的商家必须是金钥匙的 会员之一,需要为这些商业活动做出一些贡献。这些贡献被用 在协会支付鸡尾酒会,钥匙,制服和国际机构会面的费用。

MICHAEL WIGMAN (1965)

在1988年他开始当外面的门童开始,偶然的发现了自己的职 业生涯。从2002年开始,他在阿姆斯特丹的The Dylan酒店担 任迎宾员。他主要的特色在于安排足球比赛的票子,带客人去 他们任何想去的地方和与那些外面的服务,比如个人购物和导 游保持联络。最重要的教训:有钱人,那些真正的有钱人是最 懂得感恩的

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当旅程开始的时候,Esquire在Sparla在De L’Europe酒店的前辈 之一Arie van der Laan(77)的后面。Van der Laan虽然退休了 但是还是作为金钥匙的法国精品行业的成员之一出席活动,可以 说他是老圣贤 。“在我们那个时代,网络和电传出现之前,关系 网络是非常重要的。每年国际金钥匙组织都会举办一场将全球 的迎宾员召集起来的国际大会,如果你在每个国家都有很好的 关系或者在你的国家有几个很好的关系,那么你就万事俱备了 我无所不能。我能让人们乘坐货运飞机,因为他们需要尽快的回 到美国,而货运飞机比普通飞机更快。我能让巴士回来,让那些


HOSPITALITY

熱情好客

错过汽车的人再次坐上巴士。在演出前一小时买到音乐会票。。 。 Van der Laan起初作为门童,拿着每周4荷兰盾的基本工资,靠 着个人技巧,最后爬上了20荷兰盾这样的工资。“你需要将他们保 存起来,因为在冬季业务并不是那么好。我是从当时作为首席迎 宾员的Jan Kist那边学来了经验。他是一个整洁,态度端正和严格 的男人。他教会我迎宾的内含:要一直有眼神交流,永远不要先 伸出你的手,把电话递给客人前要用手帕擦一下,最重要的是要 会倾听,会看和保持安静。作为迎宾员你会看到听到所有一切的

网站充斥着需求和回复,例如“我想去柏林,有没有人有点子?” Fouraquare,Tripadvisor类似的网站的相继出现,迎宾员是否还 存在他们的价值? 女士早上好,昨晚的小蛋糕怎么样? Ron Stoevelaar(57) 是Sparla的导师。他同样是金钥匙的副总裁也是Pulitzer酒店 的首席迎宾员。当Stoevelaar看到客人是独自带着小女儿来 的,他会立刻从他的大理石工作桌前冲过去。“一个迎宾员一 直扮演着一个重要的角色:让客人感觉到他们被照顾了。拿一 件大衣,提供一张报纸,肩膀上搭一只手,从人权的方面。 在这里一个CEO可以变成一个普通人,可以脱下他的领带。 此外,当Facebook和Tripadvisor能准确告诉客人一些他们可 以去的餐厅时,客人还是会跑到我们这边寻求专业的建议” Sparla说道:“这都是关乎于信任。人们不知道我,但是他们知 道迎宾员。他们都深知迎宾员熟悉一些场所而且他们也能读懂客 人的需要。我描述一个餐馆是基于我认为客人所想要的餐厅的情 况。我会提到,桌子之间相隔多远,这个餐馆的松露是不是在当 季受欢迎,这个餐厅是不是和客人前一天吃的那家一样,而且是 如此热衷配合” 一个额外的重要优势:一个迎宾员可以让更多的事情成为可能。“ 满足”有着灵活的解释。通过一个仔细小心且稳定的关系网,一个 迎宾员通常能让一些事安排好或者加一个桌子。更有甚者,餐厅 一直会免费为迎宾员保留一个桌子。The Dylan酒店的Wigman说 道:“这是对于我们双方都有利的简单聪明的办法。我们可以让客 人感到快乐,日后餐馆也能从我们这里得到相应的帮助”Sparla称 它是最有帮助的银行“一个优秀的迎宾员需要更关注这样的一种平 衡”

RON STOEVELAAR (1958)

在Krasnapolsky酒店里工作了20年。从2010年在Pulitzer酒店 开始做一个迎宾员到现在成为了团队领导。每一个周六都有迎 宾员的漫步活动:不管哪个迎宾员在位-穿上制服!-带领酒 店的客人到阿姆斯特丹一日游。这张照片是在有近百年历史的 摩托艇这边拍摄的,在1946年带领着丘吉尔在这里旅行参观

事情,往往有点过分,但是你还是要闭上你的嘴巴”

在Sparla的酒店,那个因为帮助Sparla而牺牲自己午休的船长到 了。 他接走了那对等在大厅的德国夫妇。当酒店的钢琴家开始慢 慢地敲打键盘,船长和他们一起走向码头,分享自己在这城市的 故事。Sparla满意的微笑,并对自己的客人说:“玩的开心,祝你 们有愉快的一天(德语)” 迎宾员的关系网络不仅仅局限在餐馆中,同样在于发送包裹和帮 忙找笔记本电脑充电器。交通,Ajax门票,客人名单中最受欢迎的 夜总会,公牛精子;Wigman描述道:“他就像Gustave先生说的那 样:我能把所有一切都给你,除了那熊孩子”

所有和Esquire交谈的迎宾员表现的像他们什么都能做。“不”从来 不存在他们的字典中,除非客人的要求是非法或者不端正的,比 如索要毒品或者妓女。“因为网络发达的关系,近来我们很少收到 这样的要求。先前,我们会巧妙地引导客人用字母“E”放在他们房 间床头柜上的金牌导游服务中”Okura的迎宾员Martijn Ottenhof这 样解释道 属于道德界限之内的要求,处理的时候不需要有任何疑 问。Dylan的Michael Wigman有一次要寻找卓越的公牛精液同 时Ottenhof正要为一个阿拉伯人寻找一头牛(“你想要什么样 的牛”,我问道“就是那种普通的黑白的牛”)对于最后一分钟 的求婚,Sparla在运河上的私人船只上几次彩排了音乐,香 槟,蛋糕,甚至乐队中的每一个人。Stiel在她的终极服务一 书中提到“如果一个男人找到迎宾员然后对他说“我觉得这边 的芝士汉堡特别的好吃,你能帮我寄给我在巴林的哥哥吗?” 然后你需要让汉堡保持温热的,当我哥哥收到它们的时候”然 后迎宾员的回答只能是“先生,你想要蓝纹奶酪还是切达?”

A concierge is… your friend, your guide to the good life ! He knows all the best places in town, a romantic restaurant, the hottest spots, the best way to get around, how to get tickets for the latest shows and so on. You name it, he knows it. 但是迎宾员收到最多的需求是餐馆的预订,去Anne Frank博物 馆的路线,国立博物馆的门票,游船旅游和租赁豪华轿车(其实 也不是豪华,只是需要在奔驰S级轿车里配一个司机的一个迎宾 术语)。如今渐渐地客人能够轻松的自己处理自己的问题。我们 也最终可以利用关系网络,比如在facebook和twitter上。 这些

ARIE VAN DER LAAN (1937)

在巴比松宫殿拍摄的Arie Van Der Laan是一个退休的迎宾员同 样也是De Gouden Sleutels的智者委员会的成员。在1955年他在 De L’Europe酒店担任一个信差男孩。在1964年他成为了一个迎 宾员,之后一直担任首席迎宾员直到他1995年历时40年的服务 生涯后退休。最重要的教训:每个人都有他好的一面和坏的一 面,强硬的一面和软弱的一面。这种平衡是可以相互调节的。

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INTERVIEW 面試

现在是参观阿姆斯特丹国立博物馆的最佳时刻,这个展现荷兰艺术和历 史风采的博物馆在7月份做了些比较大的改变。博物馆的新任管理者将 上台,随之带来的是伦勃朗的两幅巨匠之作将在馆内展览。

Marten & Oopjen TWO EXTRAORDINARY MASTERPIECES BY REMBRANDT RETURN TO AMSTERDAM

伦勃朗回归故乡—MARTEN&OOPJEN两幅经典之作将出展 国立博物馆现任的总经理Wim Pijbes (1961) 将离开该馆并出任新成立的当代 艺术博物馆Voorlinden 的领导者。在过 去的8年里,他对博物馆的管理非常出 色,特别是他成功地对其进行了改造, 并在2013年重新开放。 Editor JOLENE DEN BOER

Taco Dibbits and Rembrandt

从7月15号开始,Dibbits(1968) 将成为国立博物馆的新任总经 理,他是一位艺术史学家,并从2002年开始就在该馆担任重要职 位。他是建立博物馆网站的关键人物,使参观者能够免费从网站 上下载欣赏200,000多件艺术作品,他也成功参与了博物馆的几 次大型并购商业活动。 在Dibbits的履历中,我们可以看到伦勃朗 的名字出现了很多次。在他任职馆藏部经理期间(2008-至今) ,Dibbits 成功组织了例如Rembrandt & Caravaggio (2006)和 Late Rembrandt (2015)的展览活动。 在过去几年,Dibbits对黄金时期画家作品的鉴赏能力稳步提升, 他认为伦勃朗不仅在油画作品上有所成就,他的素描和印刷画 也极具风格,而国立博物馆的印刷室中也收藏了他大量的印刷 画作。Dibbits对黄金时代画家了如指掌,他为伦勃郎两幅画作 Marten&Oopjen的回到故乡展览贡献了自己大量的精力。

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Marten Soolmans & Oopjen Coppit

这两幅画作描绘的主人公是Marten Soolmans (1613–1641) 和 Oopjen Coppit (1611–1689)。 Marten是潜逃至荷兰北部的安特卫普商人的儿子,Oopjen是阿姆 斯特丹有钱人家的女儿,她的家庭在粮食和军火交易中发了财, 她曾经住在阿姆斯特丹最昂贵的街道Warmoesstraat上。就是这 样两个地位悬殊的人他们相爱了。 1634年,28岁的伦勃朗为Marten和Oopjen画了肖像,彼时,这 对新婚夫妇已经结婚一年了,生活非常幸福,而且Oopjen还怀了 他们第一个爱的结晶。不久之后,他们的生活发生了翻天覆地的 变化,然而我们在这幅肖像中并不能察觉到什么。 这段时间刚好也是伦勃朗为自己在阿姆斯特丹的肖像画画家身份 奋斗努力的时刻,他雄心勃勃地接下了这份工作,以真人尺寸画 出了这对夫妇站立时的模样。这幅两米多高的大规模作品是伦勃 朗一生中唯一一幅悬挂式肖像画,为他的职业生涯画上了浓墨重 彩的一笔。这幅肖像画在当时产生了不小的影响,而它也为伦勃 朗1642年创作的举世闻名的作品夜巡拉开了序幕。

Unique works of art 独一无二的艺术作品

Marten and Oopjen在荷兰艺术史上的地位远比你想象的高的多。 首先,伦勃朗巧妙的勾勒了两人服饰上的细节和光线,这是年轻伦 勃朗展示他想描绘当时富人和名人的愿望的最盛大的方式。第二, 当年能拥有真人尺寸肖像画的人非皇室即贵族,所以像Marten 和 Oopjen这样的平常人拥有大型肖像画的现象是很不常见的。 他们根据当时巴黎最流行的风格,穿着了最豪华的装束。这是荷兰 黄金时期,人们展示自己的权力、财富和野心的标志。当被问及如 何评价这幅作品时,Dibbits也说这是伦勃朗梦想成真的作品。


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INTERVIEW

PHOTOGRAPHER WERRY CRONE

面試

Louvre and Rijksmuseum 卢浮宫和国立博物馆

因为Soolmans 和Coppit私人收藏了这幅画作,在大众视线中隐藏了 近400年。这些年来,难得有客人能够欣赏到它的真面目,比如法 国艺术评论家Théophile Thoré,他被Oopjen的美貌深深吸引,并亲 切地称她为“低地的蒙娜丽莎”,这些赞赏使得这幅作品享誉国际。 2016年伊始,在法国和荷兰的共同努力下,他们从法国罗斯柴尔德 家族手中收购了这幅画作。 这次并购是为了造福广大群众而产生的,可以说是史无前例的。虽 然官方指出Marten是属于荷兰的,而Oopjen是属于法国,但是双 方国家一致承诺这幅悬挂肖像画将永远一起展出。Marten悬挂于左 侧,而Oopjen则在右侧,在巴黎卢浮宫和阿姆斯特丹国立博物馆都 是这样排放的。在国立博物馆,Marten and Oopjen将会被悬挂在一 个特殊的位置,那就是荣誉画廊里夜巡的边上。 虽然这幅作品保管得很好,但它仍旧需要一些修复。毕竟,它已 有400年的历史。所以在这次为期三个月的展览后,Marten and Oopjen会回到国立博物馆的修复工作室。我们无法保证他们什么时 候回来,所以千万不要错过此次展览。

Welcome home events 回到故乡活动

显然,国立博物馆对Marten and Oopjen在这个夏天的回归感到十 分的兴奋,为了庆祝肖像画回到故乡,博物馆特地出版了一本关于 Marten&Oopjen的杂志。如果想要深入了解画作,国立博物馆的商

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店里也有许多关于这幅作品的出版物,和相关销售产品。另外,阿 姆斯特丹专门设计了一条Marten and Oopjen的生活路线,沿着这条 路线走,你就可以还原他们曾经的生活。

REMBRANDT'S MARTEN & OOPJEN 伦勃朗画作 Marten& Oopjen

RIJKSMUSEUM 国立博物馆 这幅作品将出展在荣誉展览室中,作品夜巡的边上


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OLD MASTERS 传奇大师

See the art legends of the past 见证过往的艺术传奇

虽然阿姆斯特丹已经成为了观赏现代和当代艺术的好去处,但是来到荷兰不欣赏荷兰黄金时期的艺 术乃憾事也。阿姆斯特丹区域有着丰富的古老艺术杰作等您欣赏。 VINCENT VAN GOGH

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TALKING ART

說話的藝術

JOHANNES VERMEER JOHANNES VERMEER

REMBRANDT VAN RIJN REMBRANDT VAN RIJN

Dutch Golden Age 荷兰黄金时代 十七世纪的七省共和国(当时荷兰的名字)十分兴旺。因为荷兰 人创立的国际贸易公司使得荷兰的经济发展迅速。商人忙碌于港 口城市阿姆斯特丹交易着世界各地的商品 当欧洲其他地区都在皇室、教会和贵族的统治之中时,荷兰却是 一个个例,荷兰的中产阶级掌握着国家。生意蒸蒸日上,艺术也 随之发展。阿姆斯特丹和其他相似的城市,比如哈勒姆和代尔夫 特都对油画有着极高的需求。荷兰当时的名流都希望用肖像,风 景或静物画来装饰他们美丽的运河房屋的墙壁。 Rembrandt 伦勃朗 如果在那个年代你是一名画家,去阿姆斯特丹闯荡绝对是一个明 智之举。其中一名去阿姆斯特丹闯荡的年轻艺术家就是来自莱顿 的伦勃朗·范·莱因。如果你想欣赏黄金时代最有名的艺术杰作, 伦勃朗之家便值得一去。伦勃朗在这间有纪念意义的房子里生活 并创作了20年。伦勃朗之家博物馆向你展现了伦勃朗的多面性: 男人,艺术家,老师,艺术收藏家和生意人。这里展示了所有伦 勃朗蚀刻版画系列,让您对伦勃朗如何使用这种艺术形式有了更 深的了解。

随着伦勃朗渐渐成为肖像大师,委托其作画的人也越来越多。大 约在1639年,有人请求他画一幅群体肖像,这在当时的阿姆斯特 丹公会中很盛行。伦勃朗没有辜负他的名声,他创作了一幅最为 出名的群体肖像画:《夜巡》,现在它是荷兰国立博物馆荣誉画 廊的亮点。 在国立博物馆你还能近距离观赏他其他的作品,如犹太新娘。这 些作品都不由得让人赞叹伦勃朗的多才多艺。一方面他能在刻画 一个人群的同时使他们的整体形象引人入胜,另一方面他可以通 过粗线条的画笔和浓郁的涂色创造男女之间的亲密。 Vermeer 弗梅尔 国立博物馆的荣誉画廊并不只有伦勃朗的作品,它还陈列了更多 黄金时代的艺术品。其中之一便是可以和伦勃朗相提并论的约翰 尼斯·弗美尔,弗美尔是另外一种更清新的风格。在他举世闻名 的作品《倒牛奶的女仆》中,您便能享受弗美尔画里著名的光影 变化。但他并不像伦勃朗一样一生创作了许多作品,目前所知这 位来自代尔夫特的大师只留下了36件作品。就因为如此,能欣赏 到弗梅尔的绘画便更为特别。

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TALKING ART 說話的藝術

NICOLAES PICKENOY FRANS HALS

FRANS HALS ADRIAEN BACKER

另一个收藏弗美尔作品的地方是海牙的莫瑞泰斯皇家美术馆,《 戴珍珠耳环的少女》便在此地,除了另外两件永久展出的弗美尔 作品,直到2017年1月8号,莫瑞泰斯皇家美术馆还有特别的绘画 展。《音乐课》源自1660年,它展示了琴旁的一对男女。琴的上 方挂了一面镜子,镜子里倒映出弗美尔的画架。这幅画于1762年 被英格兰国王乔治三世所购买。它目前是外借到以“回到荷兰故 乡”为主题的特别展中展示。还有一副作品叫《弗美尔和他的当 代人》来自英国皇家收藏。这给了莫瑞泰斯皇家美术馆一个难得 的机会同时展出4件弗美尔的作品。莫瑞泰斯皇家美术馆也同时 展出伦勃朗、扬·斯特恩、弗兰斯·哈尔斯的作品,它们都被认为 是杰作。 Frans Hals 弗兰斯·哈尔斯 弗兰斯·哈尔斯是另外一个荷兰黄金时代的绘画大师。他是哈勒 姆最为出名的画家,一个特别的博物馆专门展出他和他同时代人 的作品。哈尔斯擅长刻画人像。在他动荡的一生中,他从哈勒姆 的富人中获得很多绘画订单。除此之外,他也描绘街边的人物, 如傻子,渔夫和当地酒吧边的醉汉。 哈尔斯与其同年代画家所不同的是他擅长捕捉人物瞬间的表情, 他也以打破传统的鲜明画风闻名于世。他描绘了一些客户的笑 容,这是你在那个年代的正式肖像中很难看到的。同时他也能以 巧妙而奔放的笔触将其栩栩如生地展现在画布上。梵高,一个 哈尔斯的仰慕者,曾这样评价他:弗兰斯·哈尔斯肯定有27种黑 色。弗兰斯·哈尔斯博物馆近距离展示了这位哈勒姆艺术大师的 生活和工作。一些画像被修改成群体肖像,哈尔斯也做了一些精 致的范例。

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Large group portraits 群体肖像 群体肖像是典型的荷兰黄金时代的绘画作品。每个人都想尽可能 记录下自己最完美的一面,但是荷兰当时的富商着实为之痴迷。 如果你不被描绘成伟大的形象,你便一无是处。尤其那些独家俱 乐部的会员,如军用公司或公会,都想炫耀他们在这些肖像中的 威望。阿姆斯特丹冬宫所举办的“黄金时代的肖像”宏伟地展示了 群体肖像。 超过30件肖像作品一起带到圣彼得堡Russian State博物馆在阿姆 斯特丹的分馆。这些绘画描绘了17世纪富有和著名的中产阶级的 故事。他们统治了这块土地,在国际贸易中赚取了大笔财富,保 卫了他们的城市并推动了科技和艺术的发展。这些人把共和国建 设成世界上最有活力和兴旺的国家之一。 冬宫中的群体肖像是世界上独一无二的。因为它们十分巨大, 最大的绘画达3*6米,它们并不时常展出,更不要说离开所属国 了。这些肖像画大批量的展出使其欣赏效果震撼。这次展出明确 的强调了当时荷兰共和国的富裕和气质。 Van Gogh 梵高 即使您不是黄金时代作品的粉丝,您也不用担心。荷兰也为你带 来了四位来自另一个时代的绘画大师。其中之一便是19世纪的后 印象派画家文森特·威廉·梵高。 虽然国立博物馆也展示一些梵高的作品,但显而易见,观赏这位 空想家的理想地是其附近的梵高博物馆。梵高博物馆展示的梵高 作品数量世界第一,参观这个博物馆能让带领你进入他的世界。 你会看到他的杰作,也会发现他的很多手绘和信件。这些展示品


TALKING ART

說話的藝術

JOZEF ISRAËLS

ANTON MAUVEL

VINCENT VAN GOGH

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一起揭开了这位艺术家的想法和追求。 梵高是一个感性的人,他在画中强烈地表达了自己的生活。他通过他的艺 术来反映一些主题如恐惧、折磨、爱和希望。他在这些感情中的挣扎清晰 地反映在了他的绘画作品中,参观梵高博物馆能使你真正了解梵高。大部 分人只知道梵高是一个画了太阳花,切了自己耳朵的红发疯子,梵高博物 馆则能通过不同的途径给你解开围绕着这位艺术家的迷。 除了梵高自己的作品,该博物馆内还展示了19世纪其他艺术家的作品,它 们都是让这些艺术家为之所动的东西。 More nineteenth century masterpieces 更多19世纪的伟大作品 另一个回味梵高年代的地方是国立博物馆。虽然它以17世纪的艺术闻名, 你也许会惊讶的知道阿姆斯特丹最大的博物馆也有着最全面的19世纪艺术 作品收藏。就如George Hendrik Breitner的作品展示了摄影是如何影响了 绘画。他的作品描绘了阿姆斯特丹1900年左右喧嚣的场景。Breitner能在 画布上捕捉这个城市的精华和独特的活力。 还有更多荷兰艺术来自于那个时代,统称为“海牙派”的大师们代表着这一 类艺术。他们以标志性的荷兰天空和日常生活的场景闻名。类似于Jozef Israëls和Anton Mauve的画家的作品能带你离开城市,来到150年前的主要 是渔村和农村的荷兰。

Rijksmuseum 国立博物馆, Museumstraat 1, Amsterdam Van Gogh Museum 梵高博物馆, Museumplein 6, Amsterdam Rembrandthuis 伦勃朗之家博物馆, Jodenbreestraat 4, Amsterdam Mauritshuis 莫瑞泰斯皇家美术馆, Plein 29, The Hague (Den Haag) Frans Hals Museum 弗兰斯·哈尔斯博物馆, Groot Heiligland 62, Haarlem

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WATCH REPORT 手錶報告

Haves Must

精品推荐

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电子产品主宰了我们的世界。我们的周围充斥着相互连接的设备,以 帮助我们来跟上现代生活的节奏。一块戴在手上的奢华石英或机械腕 表可能看起来会是一件过时的设备,但它所连接的是佩戴者的内心。 一个私人的时间机械能够让你以最适合自己的方式来享受时间。来看 看,我们有哪些好的选择。 Editor WIJNAND VAN DEN BRINK

Carl F. Bucherer – Manero Peripheral

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Audemars Piguet Royal Oak – Perpetual Calendar

这款标志性皇家橡树系列的万年历 顶级制表版本,采用了41mm更大 的表壳(之前是39mm)。该系列 有4款不同的版本可供选择,材质 方面,其中有2 款采用了不锈钢, 而另外2款则采用了玫瑰金,与之 搭配的表盘有海军蓝和银色的“格 纹装饰”,两种可选。表盘上的显 示包括日期、天文月份和闰年,此 外表盘外还有一个显示一年52个星 期的刻度环。 该表款在GASSAN有售

这款马利龙Peripheral 可不仅仅是一款宝齐莱新推 出的时钟这么简单。对于这个家族品牌来说,它是 一个里程碑。这款全新型号采用的是CFB A2050级 机芯,这是一款无需依赖遮挡视线的中央转子为主 发条上弦的自动机械机芯;取而代之的是一个更加 富有技术含量的外部转子。马利龙Peripheral采用 40mm的表壳,有玫瑰金和不锈钢两种材质可选。

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该表款在GASSAN有售

Rolex

– Cellini Time 尽管你可以在任何场合下佩戴任意 一款劳力士,这一点毫无疑问,不 过有的时候你非常需要一块正装手 表。全新的切利尼系列诠释了劳力士 为喜爱它的人们所打造的一款正装 表款。39mm的劳力士切利尼系列是 对正装手表的现代而又经典的诠释。 该系列有三只表款可选:‘Time时 间’‘Date日期’和‘Dual Time双时区’, 颜色方面有白色和金粉色两种。 该表款在GASSAN有售

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WATCH REPORT

手錶報告

Tudor

– Heritage Black Bay Black 由帝舵,这个劳力士的姐妹品牌所推出的遗产 黑湾,一举击中了市场的要害。该表款是Tudor Submariners 帝舵潜航者系列的直系继任者, 潜航者里历史可以追溯到1954年。与劳力士不 同,帝舵始终一直以来都是对颜色以及指针的形 状进行大胆的尝试, 2016款黑湾惊艳的外观也 毫不例外。 该表款在GASSAN有售

6 Rolex

– Cosmograph Daytona 蚝式恒动系列的宇宙计型迪通纳 – 这一1963年发布的具有标志性 意义的表款 – 推出了全新的不锈 钢版本。这是首款采用陶瓷材质 黑色表框的不锈钢迪通纳表款, 你可以在白色表盘和黑色表盘之 间进行选择。这款40mm的迪通 纳采用了完全由劳力士研发并制 造的4130级、自动上链、经过瑞 士精密时计认证的钟表机芯。 该表款在GASSAN有售

Longines

– Master Collection

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浪琴的名匠系列是对传统制表工艺的完美描绘。该系列的所有表 款均采用自动上链的机芯,系列中不同的表款提供了很多不同的 特性。这里给出的这款40mm带有月相指示的不锈钢时计,将浪 琴被人们所熟知的经典之雅与杰出的品质完美地结合到了一起。 银质“大麦粒”表盘和蓝色的不锈钢指针演绎出了传统的经典。 该表款在COSTER DIAMONDS有售

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WATCH REPORT 手錶報告

Haves 8 7 Must

精品推荐

Chopard

– Happy Diamonds 或许你不会相信,但1976年的第一款 Happy Diamonds快乐钻石腕表是为男 士设计的。从那以后的萧邦快乐钻石系 列腕表,让无数女性粉丝的生活变得多 姿多彩。著名的动态钻石很像是瀑布在 日光之下反射出耀眼光芒的形态。今天 的快乐钻石系列表款是一个珠宝饰品系 列,充满了古典和现代化的魅力。全新 的表款上不仅镶嵌的钻石数量比以往要 多,而且还有不同的尺寸可选。 该表款在GASSAN有售

Jaeger-LeCoultre Reverso – Christian Louboutin

为了庆祝Reverso翻转系列诞生85周 年,积家与充满传奇色彩的女鞋设计 师Christian Louboutin 克里斯提•鲁 布托展开了合作。Reverso Classic Duetto Scarabée即是一款经典的翻 转系列表款,拥有辨识性极高的装饰 派艺术表盘,同时它所配备的第二个 全息表面也让它成为了一只充满现代 化气息的表款。 色彩绚丽的表带是鲁 布托的点睛之笔; 而标志性的红色签名 可以在表带的内侧看到。 该表款在GASSAN有售

– New Retro

戴着这款腕表就好像是戴着一件时髦、永恒的私人 定制饰品。该表款的外形、样式和比例对于具 有现代品味的花花公子们来说,想必会非常具 有吸引力。该表款巧妙并含蓄地将经典细节元 素与极简抽象派艺术的现代修饰方法结合到了 一起。巨大的矩形表壳在尺寸上达到了12mm 厚、50mm宽和44mm长,表壳清晰简约的线 条与柔和的圆角完美地融合在一起。 该表款在GASSAN有售

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De Grisogono


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WATCH REPORT

手錶報告

Bulgari

– B-zero 1

宝格丽的每件创作都很容易辨认。无论是珠 宝还是时装屋的手表都受到永恒之城——罗 马建筑的启发。该B-zero1手表毫不妥协且 大胆的设计是基本Tubogas模式(即用空心 管创造出有机形状)与宝格丽独特标志的组 合。美学是简约而迷人的,正因为它是意大 利创作,这款不可或缺的女士的手表被赋予 很多天赋。

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该表款在ACE & SPYER | ACE & DIK有售

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– De Ville

De Ville Prestige蝶飞珍藏系列凭借其 充满低调元素的经典、优美设计,吸引 了很多的追随者。纯粹的造型方式和奢 华的装饰是该系列的特点。这里展示的 表款采用了双区黑色表盘和罗马数字时 标。表盘上显示有日期、动能存储,外 加一个小的秒针表盘。欧米茄自己的同 轴2627级机芯,让这一切成为可能。 该表款在GASSAN有售

Nomos

– Tangomat

甚至可以说是漂亮至极,但这款 38.3mm的不锈钢腕表是一款如假包 换的高档表款。所采用的Epsilon机芯 是由诺莫斯设计,Glashütte格拉苏蒂 生产的。至此,它的档次也无法再高 了。透过背面的宝石蓝水晶玻璃,可 以看到所用的机芯。表盘经过镀锌处 理,白色的银表盘搭配不锈钢淬火蓝 的指针。 表款在HARRY TROMP有售

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Van der Gang

– 20020 Complication Moon

Van der Gang是一家始于2000年代早期的荷兰小众品 牌。他们从2008年开始,在Frisia 弗里西亚Dokkum 多库姆的工厂中研发机芯。Van der Gang可能从本质 上来说并不是一家制表品牌 – 因为这家公司是以为航 空工业、医疗以及军事公司制造精密机械零部件起家的 – 但是他们的所有时计都是为了满足最高的机械标准而 打造的。这款交错之月也不例外。 该表款在AMSTERDAM WATCH COMPANY阿姆斯特丹手表公司有售

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WATCH REPORT 手錶報告

Haves Must

精品推荐

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14 Gucci

– Diamantissima

古奇不仅仅是一个名声响彻世界的时 尚品牌。这家公司代表的是对于样式 的纯正意大利品味。潇洒的时计也是 古奇宇宙中的一部分。1972年,古奇 成为了率先进军时计领域的时尚品牌 之一。现代精神与传统、创新与技艺 的结合,时尚气息在Diamantissima 表款上得到了清晰的诠释。由瑞士造 的这款腕表,在表壳和表盘上都能看 到标志性的古奇钻石图案。无与伦比 的意大利才华 。 该表款在DE BIJENKORF有售

SevenFriday – V-series

一周有七个星期五,这得有多酷?对吧,就像全新 的七个星期五V-系列腕表一样酷。这个总部位于 苏黎世的手表品牌,几年在推出他们的第一款产品 时,就像暴风雨一样,席卷了市场,夺取了那些关 注时尚的手表爱好者们的心,而全新的V-系列将 捕获那些漏网之鱼们的心。全新的设计将七个星期 五典型的动态工业外观展现得淋漓尽致。V-系列 (V1/01, V2/01and V3/01) 展示了一种全新的显示 时间以及白天和夜晚的方式,并配备了一个能够存 储40小时动力的自动机芯。 该表款在DE BIJENKORF有售

16 Rado

– HyperChrome Diamonds 毫不夸张地说,没有什么东西能够划伤雷达表。 雷达以旗下的耐划伤等离子高科技手表而举世闻 名,采用这种技术的手表几乎可以让它不被任何 东西划伤。此外,雷达表不仅仅是一块外壳坚硬 的表而已,雷达的外观非常漂亮、非常优雅。比 如,HyperChrome Diamonds皓星钻石系列中就 提供了一款将等离子陶瓷无与伦比的光线与宝石 的迷人光泽搭配得相得益彰的限量表款。没有哪 个表款比这款在玫瑰金色表圈上镶嵌了56颗交相 辉映的钻石的最新型号更诱人的了。 该表款在DE BIJENKORF有售

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WATCH REPORT

手錶報告

Gassan

– gassan.com

Gassan迦山可能是最有名的荷兰珠宝以及手表的店铺了。Gassan的拥有者, 企业家Leeser家族 ,将他们的总部设在了距离Waterlooplein 滑铁卢广场仅几 个街区远的位置。除了旗下自有的品牌Choices by DL, Gassan Fine Jewelry, Gassan Haute Joaillerie, Guy David, Gassan Watches以及WatchUp之外,他 们的店面还提供所有顶级珠宝以及顶级时计之中的精品 – 甚至包括拥有国际 专利的钻石Gassan 121 cut 迦山121切割 – 与此同时还经营 Al Coro, Carrera y Carrera, Leo Pizzo, Schaffrath以及Utopia等国际珠宝品牌的产品系列。此 外,Gassan 还经营Rolex劳力士、Cartier卡地亚、Chanel香奈儿、Audemars Piguet爱彼、Longines浪琴、Bucherer宝齐莱、Richard Mille理查德•米 勒、Omega欧米茄、Vacheron Constantin 江诗丹顿等高档腕表品牌旗下的奢 侈腕表系列。

Rokin 1-5 | Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175 | P.C. Hooftstraat 84

Jaeger-LeCoultre – jaeger-lecoultre.com 一个值得庆祝的时间:大约在2年前,瑞士的手表品 牌JaegerLeCoultre积家在2014年6月与荷兰的钻石品 牌Gassan迦山展开合作,在阿姆斯特丹开了第一家 Boutique精品店 。这家宽敞的精品店的面积超过了100 平方米,位于Pieter Cornelisz Hooftstraat 102。迦山的 CEO、Benno Leeser评论道‘积家是一个不可思议的品 牌,每年都会在制表技艺上不断创新,且从未偏离过它的 DNA。’他的评论令人心服口服。

P.C. Hooftstraat 102

Coster Diamonds – costerdiamonds.com

Coster Diamonds考斯特钻石拥有世界上历史最悠久的钻石抛光工厂,175 年的技艺历史。除了钻石以外,我们还在Coster Watches 考斯特手表这里 经营着几个最享有声誉的瑞士高端手表品牌。阿姆斯特丹市中心有4座具有 纪念性意义的别墅式建筑,可谓是高级制表领域的风向标,这里有3个房间 专门销售来自瑞士的顶级品牌的手表,其中包括Piaget伯爵、Chopard萧 邦、Frederique Constant康斯登、Tag Heuer豪雅、Longines浪琴、Tudor 帝舵、Carl F. Bucherer宝齐莱、Hamilton汉密尔顿、Titoni梅花、Mont Blanc万宝龙、Rado雷达、Tissot天梭、Swatch斯沃琪、Mido美度等等,还 有其他很多很多。

Paulus Potterstraat 2

De Bijenkorf – debijenkorf.nl/international

奢侈品百货商店De Bijenkorf里有多种多样的奢侈手表和首饰。在 一层你能够找到最富盛名的品牌,包括Rado雷达、Swatch斯沃 琪、Gucci古奇、Seven Friday七个星期五 以及Longines浪琴等。三 层楼专门经营该店专供的首饰饰品。除了珠宝之外,你还能够在这里 买到皮具以及最新的男女流行配饰产品等等。在三层楼你能够找到像 Mulberry、Guess、MCM、Furla以及Buddha to Buddha这样的品牌。 在De Bijenkorf百货店里你能够找到任何一种你想要的外形和风格。

Dam 1

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Heineken’s history in Amsterdam A STORY ABOUT BEER

喜力在阿姆斯特丹的历史

关于啤酒的故事

喜力不单单是一杯啤酒,它也是阿姆斯特丹的饮品象征。著名的啤酒品牌,为人熟 知的绿色瓶子,创始家族的历史,在过去的150年里,喜力可以说是与阿姆斯特丹 共同成长的亲密伙伴 Editor FLORIS MÜLLER Illustration ANP

“窖藏啤酒,产自荷兰”—喜力标志性的绿白色标签,上方的一颗 红星,以及所谓的“微笑E”(名牌的倾斜字母)所组成品牌形象在 成千上万的产品中脱颖而出。喜力不仅仅是一个著名的荷兰啤酒 品牌,它也是150年以来荷兰最重要的出口产品之一。它与荷兰奶 酪,木鞋和郁金香一样是这个国家的象征。喜力每年出口的啤酒数 量可谓是一个天文数字:75亿瓶啤酒,大概26亿升,这甚至还没把 收购的啤酒品牌算在内。喜力产品可以在世界任何角落被找到,从 阿姆斯特丹到里约,从纽约到香港,从澳大利亚到南非。 尽管喜力在国际上大获成功,但品牌始终忠于自己创立时的初衷。 这个绿色瓶子的啤酒被认为是阿姆斯特丹巧思的产物,这就是为什 么到现在你还能在品牌标签上看到这座城市的名字。

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很久以前,有数百个临时酿酒厂分别位于运河边和阿姆斯特丹的狭 窄小巷里。在黄金时代(繁华的十七世纪)阿姆斯特丹是一个真正 的啤酒城。居民甚至特意开出了一条独立的水道来欢迎新的啤酒酿 造者:DE BROUWERSGRACHT。啤酒的普及并不是因为它的味 道,更多的是因为实际问题。几个世纪以来,啤酒是运河严重污 染,饮用水供应不足后的唯一合理选择。啤酒被大家所消费,而且 从早到晚持续供应。 如今,这样的啤酒文化在荷兰逐渐消失,特别是在阿姆斯特丹,大 多数当地生产商在十九世纪相继离开了这座城市。最后一个阿姆斯 特丹的啤酒堡垒在100年前关门歇业或是被接管,从那以后,农村 酿酒商运用了更为现代的设施。喜力是留在城市中的少数啤酒酿造 商之一。


THINGS TO DO

要做的事

DE PIJP

1864年2月15日,22岁的Gerard Adriaan Heineken通过接管阿 姆斯特丹市中心的De Hooiberg啤酒公司而正式成立了喜力啤酒 公司。很快,喜力的营业额大幅增加,扩张 在所难免。因此,在1867年Gerard Adriaan Heineken建立了一个当时最先进的啤酒厂并 且将他的生意搬到了Stadhouderskade。在之 后几年里,一个新工人阶级区“De Pijp”便围 绕着这个啤酒厂成立了。 喜力啤酒厂的外观在19世纪末和20世纪初发 生了巨大的变化,如今标志性的砖块外墙是 从1930年起开始出现的。总的来说,喜力在 Stadhouderskade酿造了它最重要的窖藏啤酒 超过100年,在20世纪70年代和80年代,啤 酒的生产被逐渐转移到位于Zoeterwoude和 Den Bosch的现代化工厂。不过这并不意味着 喜力在阿姆斯特丹的故事结束了,2001年喜 力大规模的翻新了曾经的啤酒厂,并向游客 开放参观。如今喜力的体验馆是市内最热门 的旅游景点之一,喜力啤酒厂的董事会仍然 会在它街对面的Weteringcircuit开董事会,就 像100年前一样。

FAMILY BUSINESS 家族企业

作为阿姆斯特丹最重要的企业家之一,喜力 的创始人Gerard Adriaan Heineken 非常关心 居民的生活,他也帮助阿姆斯特丹发展成了 一座大都市。致力于提高新区居民的生活条 件,Gerard Adriaan Heineken 是建设国立博 物馆和五星酒店Amstel Hotel的最强有力的倡 导者之一。喜力保持了它作为家族企业的传 统,1893年创始人去世以后,他的儿子Henry Pierre Heineken 接任了管理者的位置,并 扩大了喜力啤酒对欧洲其他国家和美国的出 口。他使喜力成为了美国啤酒禁止令解除以 后,第一批踏入美国港口的外国品牌。现 在,喜力在美国已经成为最畅销的高端饮品 之一,每年拥有数百万瓶的销售量

FREDDY

不在喜力工作的话,我想我会成为广告公司的一员”,这位CEO 在卸任会上对他的传记记者说。Freddy Heineken 不仅擅长市场 营销,也是一位优秀的谈判员,他的一个最重要的经营业绩是在 1968年收购了喜力最大的竞争对手Amstel 啤酒。 1983年,喜力的CEO和他的司机被犯罪 团伙绑架并被威胁提供百万赎金来获释。 这次令人震惊的事件还被翻拍成两部电 影:De Heinekenontvoering (2011) 和The Kidnapping of Freddy Heineken (2015). Freddy 在2002年去世,为了纪念他为喜 力公司和阿姆斯特丹做出的贡献,喜力 体验馆附近的一座桥以他的名字命名。 他最爱的在Muntplein附近的高档酒店 de l’Europe 里的酒吧也更名为“Freddy’s Bar.”

VIP TOUR AT THE HEINEKEN EXPERIENCE 喜力体验馆VIP参观团, 独家幕后啤酒品尝体验

喜力体验馆位于阿姆斯特丹市中心喜 力第一家啤酒厂内,1988年,因为啤 酒生产的规模扩大,该啤酒厂因达不到 产量而被关闭。现在,改造后的啤酒厂 每年迎接游客数量达到900,000人 VIP参观团会被带到旧的啤酒厂进行参 观,并且还有私人品酒及独家幕后参 观活动。 VIP参观包括: • • • •

喜力导游讲解 品尝5种顶级啤酒 提供与啤酒搭配的奶酪 个性化的礼物

WEALTHIEST 最富有的家族

如今,喜力家族仍然是公司最大的股东, 大概有超过40亿欧元的财富估值,这个 啤酒业巨头是欧洲最富有的家族之一。喜 力目前在世界上140多个啤酒厂里酿造啤 酒,喜力品牌也在超过70个市场上销售。 凭借其国际上的影响力以及与阿姆斯特丹 的历史渊源,喜力品牌对阿姆斯特丹这座 城市在海外的知名度的贡献不言而喻。

HEINEKEN EXPERIENCE

在这里你可以了解这个啤酒公司的一切, 从公司历史,啤酒的酿造过程到品牌推广 销售的策略。 在参观前啤酒厂的同时,你可以看到最开 始使用的铜水箱,并了解所有的啤酒成分 (包括喜力的秘密成分A-YEAST)。这 里还有一个涵盖喜力140年来如何做广告 宣传的有趣的展览。

Stadhouderskade 78 heineken.com/experience

Freddy Heineken 是喜力啤酒1964年到2002 年的第三代继承人,是迄今为止这个啤酒帝 国最有名的领导者。Freddy特别注重品牌的营销,以此提升喜力 的知名度。他创造了我们前面所说的“微笑e”以及该公司著名的口 号“美味,光明,喜力”。“如果我

在喜力体验馆,你还可以了解啤酒的装瓶 过程以及如何倒出一杯完美的啤酒。如果 在这不能品尝一杯啤酒的话,喜力体验馆 怎么能被称作一家啤酒博物馆呢?所以, 快来吧,世界著名啤酒在这儿等着你饮 用。因为爱喝啤酒的人太多了,所以请你提前买票进场参观,否 则就要在门外排长队了。 还没喝够?那就挑一家DE PIJP附近或是市内任何一家酒吧,进 去点一杯喜力喝个畅快吧。干杯!

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SPOTLIGHT 聚光灯

Photographer THOMAS SCHLIJPER

SHOPPING DISTRICTS 购物区

这里有高高的百货商店、精品古玩店和富有现代气息的设计作 品,Amsterdam让再精明的购物者也欲罢不能。这座以创新和 创意闻名的城市聚集了许多资深和初出道的时装界人才。从俱 乐部场景到走秀舞台,这座城市为潮人提供了灵感。除了各大品 牌、时装连锁店(位于Kalverstraat和Leidsestraat)和国际设计 师,Amsterdam还有数不清的前途无量的荷兰本土设计师和自有 门店。这个城市还是多个牛仔裤品牌的发源地,汇集了许多牛仔 裤门店和设计师。阿姆斯特丹的购物区分为不同的类别。每个区 域都有自己的特色,也就是说,除了享受购物乐趣之外,您还可 以在其他有趣的新地方逛一逛。从hip 9 Streets——环绕运动环 线的狭长街道——到Oud Zuid的奢侈品精品店和Waterlooplein附 近的复古店铺,这种氛围妙不可言,可别忘了观察一下身边的人

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Palace District 阿姆斯特丹市中心三条主要购物街分别 Nieuwedijk、Kalverstraat 和Leidsestraat。Leidsestraat的专营店数量最多,比如Filippa K, Karen Millen, Paul Warmer 和 Shoebaloo。Kalverstraat和 Nieuwedijk汇集了许多您只有在欧洲大城市才能看到的商铺,比 如H&M, Zara 和 Esprit。 9 Straatjes 九街是阿姆斯特丹本地人喜爱的逛街地点,这里不仅有种类齐全的 设计师品牌,还包括一些极具特色的古着店。在这些美丽的店铺中 间还散落着精致的艺术画廊、充满文艺气息的咖啡馆和酒吧。 9街位于阿姆运河的中心地带,沿路都是运河的美丽景致,也是欣 赏阿姆斯特运河建筑的绝佳地点。400多年来,它一直是那么得生 机勃勃,精品店、咖啡馆、艺术画廊应有尽有,比寻常的步行街 多了一份优雅,全世界独一无二的优雅。


SPOTLIGHT

聚光灯

Haarlemmerdijk & Haarlemmerstraat Haarlemmerdijk & Haarlemmerstraat购物区人流如织,您可以 在这里购买鞋子、自营品牌服装和二手服装、特色食品、室内装 饰产品和荷兰本地的收藏品。 Herenstraat & Prinsenstraat The Prinsenstraat和 Herenstraat是相通的,都是现代化的购物 街,魅力难挡。历史建筑为街道营造了温馨的氛围,而这些走在 潮流前列的专营店的确值得去逛逛。 Utrechtsestraat The Utrechtsestraat有各种各样的商店。随着时间的流逝,商店 的装修越来越豪华。 如此多的专卖店和精品店足以让您逛上好 几个小时。 购物街上的商店的风格各异,颇具吸引力。

Spiegel Quarter The Spiegelkwartier是阿姆斯特丹的古玩艺术中心。70多家古 玩店和画廊声称可出售价值不菲的名画、瓷器、镜子、珠宝、家 具、原始部落珍品和亚洲的收藏品。不管是具有百年历史的收藏 品还是现代化的用品,这里总有能够让您动心的东西。 Museum Quarter The P.C. Hooftstraat是阿姆斯特丹最高档的购物街,世界著 名的设计品牌云集于此。沿着Van Baerlestraat and Cornelis Schuytstraat步行可以看到小的时装精品店、珠宝店和好的饭馆。 De Pijp De Pijp是一个多文化社区,还是阿姆斯特丹最著名的市场。该 区域开了许多风格各异的精品店、诱人的餐厅、环境温馨的咖啡 店和时髦的酒吧,彻底征服您的五官和味蕾。

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SHOPPING 購物

De Bijenkorf

APPRECIATING THE FINER THINGS IN LIFE: DESIGNER LABELS AT DE BIJENKORF’S LUXURY ACCESSORIES DEPARTMENT 欣赏生活中的美好事物:DE BIJENKORF中的高端设计师品牌 那些喜欢精致风格的朋友们有福了,荷兰百 货业巨头de Bijenkorf (国人也亲切地称它为 女王店) 在大规模整修过后重新开业了,增 加了一系列设计师品牌后,它一跃成为荷比 卢地区最大的豪华百货商场。 重新装修过后的de Bijenkorf一楼成为了美 妆爱好者的天堂,1200平方米的美容部提 供超过200个品牌的12,500个护肤彩妆产 品,其中包括英国著名美妆品牌Charlotte Tilbury,这也是该品牌在荷兰的第一家专 柜。除了美妆产品以外,一楼也拥有世界 顶级品牌的手袋、墨镜、手表等一些列产 品。而这些也只是de Bijenkorf的冰山一 角,当你看到奢侈珠宝、设计感十足的服

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饰及鞋履产品时,你一定会发出惊叹:这儿 真的是挑剔怪的天堂啊。坐拥75,000平方 米超大面积的百货商场,de Bijenkorf为顾 客提供了最奢华和最无与伦比的购物体验。

Lightness and Elegance in an Attractive Decor 轻盈与优雅的装饰

凭借其品味独到的品牌选择,de Bijenkorf 毫无疑问是购物者的天堂,无论你是想找 一款特别的珠宝还是豪华的皮革配饰,在 这里都能找到答案。辉煌的装修也赋予了 de Bijenkorf新的面貌,专柜有了更加开 放的格局,装饰的材料也采用了最顶级的

大理石与古铜色钢板,无处不散发出一种 轻盈与优雅。在Damrak 和Beursplein 的 商城出入口也扩大了,采用了玻璃装饰, 和谐连接室内与室外,让足够的日光可以 透露进来。焕然一新的4300平方米的de Bijenkorf一楼新引进了97个品牌,而这也 仅仅是它超过7000平方米的奢华的一小部 分。所以,任何喜欢美好事物的客人都不 能错过这一份奢华品味。

Finest Leather Goods 上等皮革制品

de Bijenkorf的配饰部门拥有超过40个 品牌的5000多种皮革制品,价位各有


SHOPPING

購物

不同。领先的高端品牌有Furla, Chloé, Balenciaga(巴黎世家), Fred de la Bretoniere, Bottega Veneta, Prada(普拉 达), Dior(迪奥), Céline(赛琳)等等。 由Aldo 和Margherita Furlanetto 创立的品 牌Furla 于1927年在博洛尼亚成立,这个 品牌是手工艺的创新和永恒的设计的完美 结合。Chloé ,时尚历史上最知名的品牌 之一,是1952年由Gaby Aghion成立的, 它的成衣系列以及经典香水吸引了一众名 人例如麦当娜,玛丽亚歌迪亚,凯蒂赫尔 姆斯以及艾玛斯通等。Balenciaga 1919年 在西班牙开设了第一家精品店,此后一直 以尖端设计尤其是它独特的建筑造型风格 而备受红毯明星的青睐。荷兰设计师Fred de la Bretoniere 的系列是由天然皮革制 成,而且该品牌已在de Bijenkorf销售了 四十多年。人们常常称赞Bottega Veneta 质量非凡的皮革制品,它从1966年创立起 就成为奢侈品业的标杆。它以独特的皮革 编织的图案intrecciato而闻名。Bottega Veneta使用上好的材料,以其低调的优雅 吸引着众多时尚精。 Prada奢侈皮具始于1913的米兰。一个 世纪以后,它的前沿系列仍然影响着时 尚界。这是因为Prada始终保持着对世 界、社会和文化的探索,这些元素也是 Prada品牌的灵感源泉。法国时尚品牌

Dior也毫不逊色,自1947年它的创始人 Christian Dior 在巴黎推出了第一款系 列,Dior就以它的极致优雅闻名。另外, 法国精英品牌Céline在荷兰拥有了第一家 百货门店。Céline对皮质成衣有着独特的 见解。值得一提的是7月底,由创意总监 Alessandro Michele改造的Gucci(古驰) 概念店开业了。Gucci的这个名字自1921 年在佛罗伦萨成立以来就是意大利精湛手 工艺的代名词,在新的时代Gucci将继续 代表影响力、创新和革新设计。

Luxury Titans 超奢品牌

对喜欢超奢品牌的朋友来说,de Bijenkorf 绝对是他们的血拼天堂,因为几个奢侈品 巨头扩大了在商场里的专柜面积,摆放了 更多的商品。Hermès (爱马仕),这个 法国时尚王朝以其独特的丝绸制品和备受 追捧的Kelly、铂金包闻名,令无数客人着 迷。Louis Vuitton(路易威登)于1859 年在法国Asnières(阿涅尔)创立,品牌 拥有持久的创造力和卓越的品质,是地位 的象征。时尚鉴赏家称它代表了高级的设 计、技术的创新以及独特的风格。意大利 奢侈品牌Salvatore Ferragamo (菲拉格 慕)也向de Bijenkorf的顾客展示了其出色

的设计。菲拉格慕1923年起源于加州,当 时品牌主要为好莱坞明星制作皮鞋,后来 创始人菲拉格慕回到佛罗伦萨继续他的事 业。菲拉格慕的鞋履产品体现了精良、成 熟和现代的意大利风格。

Luxury Jewellery 豪华珠宝

值得注意的是,世界上最富传奇色彩的精 湛珠宝品牌之一,蒂凡尼公司,已入驻荷 兰de Bijenkorf的饰品部。当谈到经典永 恒的珠宝品牌时,蒂凡尼无疑是该行业的 领导者。品牌的拥趸者包括第一夫人和著 名女性,比如出演蒂凡尼的早餐的奥黛丽 赫本,以及近代的安吉丽娜朱莉,凯特温 斯莱特,安妮海瑟薇等。蒂凡尼由Charles Lewis Tiffany创立,已经拥有了超过175 年的历史,该品牌通过其卓越且无懈可击 的质量标准给生活带来更多的美好。1837 年,创始人带着对精美钻石的巨大热情来 到纽约,他的愿景是创造一个重新定义魅 力及风格的品牌,自此蒂凡尼公司一直在 领域内保持着先驱者的地位。1878年,蒂 凡尼的Japonesque silver 在巴黎世博会获 得最高荣誉。这个美国品牌的标志性蓝色 包装盒和上面附着的飘逸的白丝带赋予了 它优雅成熟的形象。

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SHOPPING 購物

游阿姆斯特丹不逛女 王店乃憾事也。

Fashion & Shoes Galore

Tax Free Kiosk

无论是男士还是女士都能在de Bijenkorf的众 多品牌中挑选到自己满意的服装和鞋履。截 止十月中旬,商场一楼将会举办Corneliani, Canali, Givenchy(纪梵希) 和Balenciaga专场 活动,对时尚感兴趣的男士千万不要错过。 一双好的鞋子是时尚造型中不可或缺的重要 元素,所以de Bijenkorf为你提供了许多可选 择的品牌,比如Kenzo, Bottega Veneta and Lanvin,更加不可错过的是Gucci和TOD’S的 店中店。如果你喜欢休闲一点的造型,那么 运动鞋部门提供超过60种不同的品牌,你可 以尽情挑选。 男装部门的装修也别具一格,坐落在建筑精 美的“光堂”下,搭配橡木、石板和绿色大理 石的元素,展现了现代的时尚气息。女士们 可以前往规模翻了一番的三楼购物,可选品 牌包括Céline, Balenciaga, Gucci, Alexander McQueen and Chloé。在这第三层,你也可 以购买到质量上乘的鞋履,如Tod’s, Maison Martin Margiela and Jimmy Choo等65个 品牌。而这也是整个荷比卢地区规模最大的 鞋履商品部。尤其令人振奋的是,今年年 底,de Bijenkorf将提供个性化的购物服务以 及造型设计服务。

de Bijenkorf深受外国游客的喜爱,所以为了 提高游客们的购物体验,de Bijenkorf的每一 个收银台都有为非欧盟购物者提供的退税服 务,只要消费满50欧元即可享受退税。如果 想享受更高额的退税,那么您可以累计您的 消费金额。另外,在您付款时,您也可以选 择以您当地的货币支付。

时尚服装和鞋履

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退税服务

营业时间: 周一:11:00-20:00 周二:10:00-20:00 周三:10:00-20:00 周四:10:00-21:00 周五:10:00-21:00 周六:9:30 -20:00 周日:11:00-20:00 地址及官网:DAM 1 – DEBIJENKORF.NL


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ARTS & CRAFTSMANSHIP 藝術與工藝

钻石城市

CITY OF DIAMONDS 阿姆斯特丹的城市历史与全球钻石业发展的历史几 乎是同步进行的。因此它可以名正言顺地被称为钻 石城。现在,让我们带您去市内最有名的钻石工 厂:科斯特钻石和迦山钻石逛一逛吧。 Editor FLORIS MÜLLER

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ARTS & CRAFTSMANSHIP

藝術與工藝

“欢迎来到美丽的阿姆斯特丹”,友好的导 购在博物馆广场一角的一幢精致的别墅里 向众多游客问好。在这里,科斯特钻石设 立了市内的首个钻石博物馆。人们对钻石 的热爱显而易见,每天都有成千上万的游 客来这里参观。科斯特对游客的接待准备 得很充分,对于钻石历史和切割工艺的讲 解除了英文以外,还有法语、德语、意大 利语、俄罗斯语、中文等等。 LANDMARK 地标 “阿姆斯特丹可不仅仅只是奶酪、鲜花和 自行车的城市,它的资本利润很多来自 于蓬勃发展的钻石贸易。”另一位向导说 道,不过,没有多少荷兰人知道这样的事 实。据他介绍,那是因为阿姆斯特丹没有 一个真正的钻石区,没有一个明确的关于 钻石城的定位。相比之下,安特卫普、米 兰和伦敦都有钻石交易的中心区域,由许 多小钻石工厂聚集在一起。 FREE CITY 自由之城 阿姆斯特丹的钻石中心曾经确实存在,数 以百计的小钻石商店和工厂分散在滑铁卢 广场周围。“这是一个非常活跃的社区”, 迦山的CEO Benno Leeser在几年前接受我 们采访时说道。这个广场是阿姆斯特丹繁 华的前犹太区,它 从市中心的Nieuwmarkt 街道延伸至现在Wibautstraat地铁站附近 的东部区域。“钻石的切割、打磨和交易 被称为所谓的犹太专业”,荷兰最大的钻石 工厂的主管说道。在阿姆斯特丹的黄金十 七世纪,许多西班牙和葡萄牙的犹太人在 Mokum找到工作和居所。(Mokum译为 家,也是阿姆斯特丹的昵称)。

说,阿姆斯特丹的运河岸边,是纽约、伦 敦和部分南美的钻石行业的起源。” “如果十七世纪是阿姆斯特丹的黄金时代 的话,那十九世纪就可以称作是钻石世 纪了”,因为原料和未经切割的宝石在城 市间的流通迅速增长,相关的生意不断 涌现,向导说道。为了控制和稳定市场 价格,一个所谓的钻石交易所建立了起 来。1910年,交易所在Weesperzijde开设 了豪华办公室。正是在这个时候,大钻石 公司建造了大型的用来进行钻石工艺切割 的蒸汽工厂。 END OF AN ERA 一个时代的终结 商业是一把锋利的双刃剑,若管理不当则 会两败俱伤。许多独立切割工的工作并不 稳定,这导致了老犹太区的严重贫困和整 个城市的贸易终止。事情其实比想象的糟 糕的多,在二战期间,阿姆斯特丹的犹太 区几乎被全部消灭了,随之而去的还有它 丰富的钻石传统,而前犹太区也被拆毁 变成了建筑大楼的施工现场。更糟糕的 是,1945年戴比尔斯公司--世界上最大的 未加工钻石供应商,开始严格限制钻石的 流通,以保证价格的居高不下。 COLD BEER 冰啤酒 虽然阿姆斯特丹在国际钻石贸易上失去了 原有的地位,但这不是故事的终点。1940 年代后期,一小群企业家决定重新振作钻 石行业和文化,而这并没有耗费太多时 间。“我载过很多法国、英国、意大利和 美国游客去钻石工厂,”一位60多岁的出 租车司机说道,“钻石业在蓬勃发展,每 次我经过工厂时,都会有咖啡美食迎接, 天气好时,会有冰啤酒。“他笑着说。

DIAMOND CENTURY 钻石世纪

COOPERATION 合作

“生意还不错”,一艘游览船上的向导指着 绅士运河和皇帝运河边的房屋说道。“商 业客从这里将贸易带到世界各地,你可以

为了促进阿姆斯特丹作为钻石城市的发 展,科斯特和迦山两家最大的钻石工厂展 开了合作,这在竞争激烈的阿姆斯特丹钻

石市场十分罕见。他们说,“我们不仅要 告诉游客这座城市曾经活跃的钻石交易历 史,更要指导游客以合适的价格买到高品 质的钻石和珠宝。” BEST FRIEND 最好的朋友 玛丽莲梦露曾经说过,钻石是女人最好的 朋友,这位美国巨星的话不能更对了,钻 石绝对是求婚的最佳方式。不过,钻石也 不仅限于求婚用,它是一个非常有价值的 物品,因此很适合作为一个值得纪念的礼 物送给他人。此外,钻石(世界上最硬的 材料,很少受外部环境的影响而变得敏 感)也是一项伟大的投资产品。黄金、银 饰、和其他有价值的东西近几年的价格一 直在浮动,但是钻石的价格在近几年却是 步提升的。 CLEAR-CUT 清晰的切割 哇!众人在装饰典雅的迦山钻石展示厅发 出了赞叹。一个2克拉的钻石刚刚从包中 取出,并对着光线展示着。一束光照使得 钻石呈现了很多不同的颜色,打磨过的钻 石异常闪耀这是其他宝石所不能比的,虽 然轻易不能获得这壮观的效果。受过培训 的钻石打磨师要在这一个小宝贝身上花好 几个小时才能塑造它最完美的形象。 现在市内主要的几个钻石商都采用固定的 系统来评价钻石,即所谓的4C标准(克拉 数、切割、颜色和净度)。“阿姆斯特丹 钻石的品质是众所周知的”,科斯特和迦 山钻石的负责人解释道。“但是为了保持 它的吸引力,我们不应该只专注于质量, 还需要寻找新的方法来使它与众不同。” 这两家钻石厂都有其自己的专利切割模 型,每个都是121个切面。可以说,钻石行 业在不断地重新发现自己,就像阿姆斯特 丹这座城市一样:非常创新,但是基于优 良的传统之上的创新。

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ARTS & CRAFTSMANSHIP 藝術與工藝

迦山钻石

GASSAN DIAMONDS

NIEUWE UILENBURGERSTRAAT 173-175 | ROKIN 1-5​​ 迦山钻石是荷兰最大的钻石工厂,它的办公室位 于阿姆斯特丹滑铁卢广场附件和水坝广场(阿姆 斯特丹钻石中心),另外它在世界各地的机场也 有分店。该钻石厂成立于1945年的秋季,自那 时起,工厂着力于发展游客的生意,使得它的规 模不断扩大。现在迦山钻石每年要接待成千上万 的游客。店内专业的导购人员可以指导您购买钻 石、戒指、项链和奢侈手表。迦山最出名的当属 它独一无二的切割工艺:迦山121。

GASSAN.COM

科斯特钻石

COSTER DIAMONDS PAULUS POTTERSTRAAT 2

科斯特拥有175年的历史,是荷兰最古老的钻石 工厂。它通过制造了历史性的杰作而被全世界熟 知,比如英国女王王冠上的宝石:Koh-Noor,和 萨克森王朝权杖上的一部分:Dresden钻石。科 斯特提供多种语言的游览讲解。在2008年,公 司推出了Cut121,它独有的专利切割,共有121 面。除了钻石,科斯特还提供种类繁多的奢侈手 表和珠宝。

COSTERDIAMONDS.COM

钻石博物馆

DIAMOND MUSEUM PAULUS POTTERSTRAAT 8

位于博物馆广场的钻石博物馆可以让您对钻石有一 个全方位的了解,即从钻石的形成(需要几十亿 年)到钻石的抛光打磨。您可以观看钻石切磨师和 金匠如何将钻石变为最美丽的珠宝。该博物馆定期 举行展览活动“精彩之美”和临时举办以皇冠(皇权 和世俗荣耀的标志)为主题的展览。

DIAMANTMUSEUMAMSTERDAM.NL

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适合所有人的时髦礼物

水坝广场纪念品商店出售高品 质的荷兰纪念品和礼物

在Dam 17 和 Dam19 的难忘的购物体验 www.dutchsouvenirs.com


SIGHTS & SIGHTSEEING 觀光與觀光

THIS IS HOLLAND 这是荷兰 荷兰虽然是个小国家,但拥有的却不只是因独特的运河和桥梁交织而闻名的首都,还有许多特别 之处,比如奶酪工厂,历史悠久的镇中心,出售物美价廉时装的、香水、珠宝和纪念品的购物中 心,美丽的花卉公园,和令人印象深刻的水务工程。由于国家面积有限,大部分景点都在两小时 车程内。租台汽车或自行车,或者加入精心策划的旅游团,游览荷兰大部分风光秀美之处。

HET BINNENHOF

荷兰国会大厦 荷兰国会大厦是15世纪荷兰伯 爵佛罗伦斯五世的宫殿,位于 骑士厅(Ridderzaal)附近,过 去500多年来一直用作荷兰政府 中心。别忘了参观旁边宽广的 霍夫菲法湖(Hofvijver)(庭池 (Court Pond))上的莫瑞泰 斯皇家美术馆(Mauritshuis) 和带有许多酒吧和餐厅的广场 (het Plein)。

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VOLENDAM AND MARKEN 沃伦丹和马肯 沃伦丹和马肯是两个风景如画 的村庄,因典型的荷兰绿色渔 民房而闻名,您可一并游览。 参观专门介绍沃伦丹地方音乐 的Palingsound博物馆,游览著 名的沃伦丹堤坝,在马肯品尝 新鲜的海鲜。

AMSTERDAM BEACH

阿姆斯特丹海滩 夏天,当市区温度升高的时 候,阿姆斯特丹附近的海滨度 假区便成了绝佳去处。赞德福 特(Zandvoort)以广阔的海滩 和众多(海鲜)餐厅而闻名, 而相距仅几公里的布卢门达尔 (Bloemendaal)则凭借海滩 上更加时尚的餐厅和酒吧吸引 着更上层的游客。

GIETHOORN

羊角村 这个独特的村庄距离阿姆斯 特丹120公里,又叫做荷兰 的威尼斯。羊角村的所有房 屋都修建在由水道、运河 和150多座桥梁连通的小岛 上。村庄的绿化比其他运河 城市都要好,风景如画,绝 对值得一游。


SIGHTS & SIGHTSEEING

觀光與觀光

ZAANSE SCHANS

ALKMAAR CHEESE MARKET

ROTTERDAM

MADURODAM THE HAGUE INNERCOURT THE HAGUE

ROTTERDAM HARBOUR

鹿特丹海港 去海港博物馆探寻鹿特丹是如何成为世 界最大港口的,乘坐超快Speedo船穿 行在巨大的塔式起重机、集装箱码头 和货船之间,或者在港务局办公楼附近 的Kop van Zuid和历史悠久的纽约酒店 (Hotel New York)的露台上欣赏美丽 的海港全景。

FLOWER FIELDS

花圃 鲜红、深蓝和亮黄色的花圃和巨大的温 室内种满了供出口的荷兰郁金香、菊花 和水仙花。在利瑟镇和萨森海姆(近莱 顿)附近的农业区,您可以看到您心中 的荷兰。驾车是游览“球茎区”的最佳方 式,也可以租辆自行车。

AFSLUITDIJK

阿夫鲁戴克大堤 这个堤坝是荷兰著名的须德海 (Zuiderzeewerken)一部分,30年代 时出于保护荷兰低地免受海潮侵袭的 目的而修建。它是世界上同类堤坝中 最大的(约32.5公里长)。在北荷兰 省和弗里斯兰省(Friesland)之间的 堤身上驾车,找一个停车区停下,欣 赏艾瑟尔湖(tIJsselmeer)和瓦登海 (Waddenzee)的绝美风景。

ZEELAND DELTA WORKS

泽兰省三角洲 泽兰省三角洲是1953年大洪灾后修建 的,后来成为了世界上最著名的水务 工程。欣赏这一荷兰工程壮举的最佳 方式是驾车(距阿姆斯特丹超过2小时 车程)。更多关于这个巨大项目的信 息可前往Zeeuws 博物馆、洪灾博物馆 (Watersnoodmuseum)和三角洲工程 公园(Delta Park Neeltje Jans)了解。

OOSTVAARDERSPLASSEN 这个自然保护区面积5600公顷,是由 弗莱福兰省排水形成的,被誉为欧洲 最美的自然区之一。这里栖息着很多 珍稀鸟类、野马和鹿。步行游览最好 从位于小孩堤坝(Knardijk)的公园游 客中心出发。

SCHIPHOL AIRPORT

史基浦机场 作为欧洲第五大机场,它不仅是一个拥 有几十家高档商店的交通枢纽,也是荷 兰最有吸引力的购物中心之一。逛逛史 基浦广场和海关后面的商铺,寻找(免 税)手表、珠宝、酒水、荷兰美食、香 水、电子产品、纪念品和旅游用品。

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SIGHTS & SIGHTSEEING 觀光與觀光

VOLENDAM

JAPANESE GARDEN

VELUWE

AMSTERDAM BEACH GIETHOORN

BATAVIASTAD FASHION OUTLET

JAPANESE GARDEN

CHEESE MAKERS

VELUWE

KINDERDIJK MILLS

ZAANSE SCHANS

DELFT

DESIGNER OUTLET ROERMOND

时尚折扣店购物中心 Bataviastad原本是一个纯正 的荷兰村庄,而不仅仅是一个 普通的折扣店购物中心。这里 有100多家店铺,以折扣价销 售荷兰和世界其他国家的所有 时装和生活品牌产品,堪称购 物者的天堂。购物中心中央有 许多舒适的酒吧、咖啡吧和餐 厅,游客无需离开镇子便可享 用晚餐和咖啡。

小孩堤坝风车 提起荷兰,人们总会想到风 车。当初修建这些滨水的木质 工业塔楼(大部分仍在使用) 是为了加工食物,排出低地的 水。小孩堤坝的19座风车靠近 鹿特丹,是联合国教科文组织 评定的世界遗产,值得游览。

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诺德韦克日本水景公园 过去400多年来,日本和荷兰 一直联系紧密。这种文化联系 在日本水景公园——一个位于 诺德韦克的观赏公园(靠近莱 登)上体现得特别明显。在这 里,您可以欣赏正宗的日本池 塘、花园和一年四季不间断的 异域鲜花。公园里还有很多餐 厅和花店。

桑斯安斯风车村 带16座滨水风车的桑斯安斯风 车村是世界上第一个工业中 心,也是最受欢迎的旅游地之 一,距阿姆斯特丹仅几分钟车 程。参观Albert Hein的第一家店 铺,在赞河(Zaan River)边上 找一家特别的餐厅享用午餐。

奶酪工厂 所有人都知道高德和艾登奶 酪,世界著名的金色cloches。 步行穿过谷仓,去众多奶酪工 厂中的一家欣赏传统手工艺, 比如Katwoude 的Jacobshoeve 或Henri,或者阿姆斯特尔芬 (Amstelveen)附近历史悠久 的Clara Maria。

代尔夫特 古老的代尔夫特市有许多运河 和令人印象深刻的商人房,虽 然现在工业发展迅速,但是依然 是荷兰保存最好的城市之一。 代尔夫特的一大特点是一个超 大的市场,内有古老的市政 厅、de Waag和令人印象深刻的 Prinsenhof。

费吕沃 费吕沃是荷兰最美丽的自然保 护区之一,距阿姆斯特丹约1 小时车程。这一地区面积约 91000公顷,尤其因多样性而 富有吸引力。这里有森林、沼 泽和沙丘。在高费吕韦国家 公园(Hoge Veluwe National Park)中央,您可以找到 克勒勒-米勒博物馆(Kröller Müller),荷兰最著名的现代艺 术博物馆之一。

鲁尔蒙德名品奥特莱斯 在这里超过150家的商店、咖啡 厅和餐厅中,您可以找到您最喜 欢的设计品牌,全年都有折扣, 最高达70%,夏冬折扣季时还有 额外折扣。Designer Outlet Roermond提供丰富的娱乐选择,从 小孩探险游乐区到餐厅、咖啡厅 和独特的VIP活动。


诚挚邀请您 请于每天上午 10.00 在 Victoria Plaza 前方搭乘我们的 购物班车

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Goods 2 1 3 MUST HAVES 必需品

De Bijenkorf的新的 配饰部门汇集了来自 40多个品牌的5000 多件皮革制品,品牌 包括Kenzo,DVF, Tory Burch, Smythson and MCM,绝对是喜 爱皮具的朋友的 购物天堂。

Leather

Selected by de Bijenkorf 皮革制品— de Bijenkorf推荐

DVF

Gallery Mini Vivianna

DVF的这款440 VIVIANNA HANDBAG是由鳄鱼纹理皮革制成, 这款包袋设计的十分紧凑,包内的黄 金硬件小细节增加了它的精致度。背 它在身,你一定会成为最耀眼的时尚 达人。 – 290欧元

DAM 1 | DEBIJENKORF.NL

Kenzo

Iconic small shopper

KENZO的迷你手袋让人眼前 一亮,罗纹的结构配上光亮的 皮革,非常适合搭配破洞牛仔 裤,一双利落的短靴和一件皮 革外套,或是简单的搭配一件 毛衣。酷女孩就是你! – 205欧元

Smythson

Panama North South shopper

这一款NORTH SOUTH 购物 袋是真正经典的SMYTHSON设 计,功能完善,质量上乘,是 商务和休闲的最佳选择。 – 775欧元

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MUST HAVES

必需品

Lancaster Paris

Pure Smooth bucket bag 兰卡斯特PURE SMOOTH系列的水 桶包拥有银色的硬件配饰,束带可以 拆卸,并且内含一个钱包袋。是非常 时尚又经济实惠的选择。 – 199欧元

Le Petits Joueurs Mirco Alex handbag

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你从未想过一款包可以像LES PETITS JOUEURS一样大 胆俏皮,色彩缤纷的设计搭配著名的乐高积木,让人爱 不释手。 – 715欧元

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Tory Burch

Robinson handbag ROBINSON手包设计有一个大的拉链间隔 层,两边配以用磁铁封闭的口袋,包内附一 条可拆卸的肩带。 – 495欧元

Meli Melo Thela handbag

MELI MELO的THELA手袋在意大利制造,采用 柔软的全粒面皮革,该包的特点是它独有的“秋 千”手提带。包内部有拉链层和开放的口袋,另 外还有一个额外的小包可以扣在内侧的钥匙扣 上,包底部配有饰钉。 – 720欧元

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MUST HAVES 必需品

Goods Leather

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Selected by de Bijenkorf

皮革制品— 女王店推荐

Coach

Turnlock Edie Schoudertas 这款超级实用的三层包 袋实用又不失优雅,既 可配以休闲的服装,也 适合出席正式场合。 – 450欧元

Ralph Lauren

Dijon Leather Handbag

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这款芥末黄的DIJON手袋特别适合秋天,围上你 最爱的丝巾带上它出去聚会吧,你一定会成为全 场焦点。 – 289欧元

Furla

Artesia Leather handbag FURLA这款经典的ARTESIA 有一条可拆卸可调节的肩 带,手袋内衬有两个口袋 以及一个拉链袋,实用又美 观,非常百搭。 – 550欧元

Phillip Lim

Mini Pashli Anaconda PASHLI 这个巨蟒设计的 包袋已经成为时尚界最火 的IT BAG之一,很显然它 的设计感十足,外部配有 两根拉链用以调整包的大 小。若想体现优雅,那你 可以握住手柄拎着它,想 要休闲的风格,那就扣上 肩带斜挎它吧。 – 820欧元

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12 14 MUST HAVES

必需品

Salvatore Ferragamo

Ginny Medium Crossbody

菲拉格慕这款深红色GINNY拥有优雅的翻盖设计,同时也 配有一条可拆卸的金色链条,品牌特有的蝴蝶结设计彰显 了精致的风格。

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– 850欧元

See by Chloe

MCM

Starck Medium Rugtas met logo dessin en studs

MCM的铆钉包已经火遍全球了, 双肩包的设计非常适合城市休 闲游,穿上运动鞋,套一件皮夹 克,邀上三五好友,带着MCM一 起去逛一逛吧。 – 950欧元

Paige small handbag

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这款PAIGE小包可以拎在手 上或是斜挎着背起来,它的 款式和大小适合任何场合。 – 455欧元

DKNY

Bryant Park Crossbody

DKNY的BRYANT PARK 是一款永恒经典的斜挎 包,由SAFFIANO皮革制 成。包内配有按扣,和 一条可调节的肩带。它 的大小和功能很适合你 每天的日常使用。 – 175欧元

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Haves MUST HAVES 必需品

Fashion Must Selected by de Bijenkorf Céline

Sunglasses

墨镜

炎炎夏日的第一必备品一定是一副 美美的墨镜。CELINE的这一款墨 镜不但为你遮挡了太阳也为你带来 满满的时髦感,戴上它,你一定是 最美的。99.95欧元

Daniel Wellington Watch Sheffield

DW的谢菲尔德手表证明了简单的东西不一定 是无趣的,这款超薄(6毫米)的手表适合任 何场合。无论你是外出参加聚会或是到咖啡 馆喝一杯,这款手表将永远向你证明它是你 的最佳伴侣。189欧元

Diamond Point Earrings Joy 喜悦耳环

喜悦耳环由14K金制成,中间镶嵌有一颗 闪耀的钻石,如果你佩戴它们时系上一根 发带,那样效果会更加惊艳。395欧元.

Ganni

Dress

蕾丝是时尚届的重要元素,这条GANNI的深 蓝色红色蕾丝裙性感但不暴露,配上一对美 丽的高跟鞋吧,你将吸引所有人的目光。 169欧元

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Kendall + Kylie Overknee boot

过膝靴是这一季的必备单品,让你在保暖 的同时也不乏时髦。OLIVIA PALERMO, GIGI HADID 都是肯豆姐妹的粉丝, 跟随 这些时尚达人一起入手吧,搭配超大毛 衣,裙子或是休闲短裤都会非常好看。 225欧元


MUST HAVES

必需品

Vanrycke collier

Gucci Watch

King One (with 0,11 karat diamond)

G-Gucci

玛丽莲梦露说,钻石是女人最好的朋友。这款 0.11克拉的KING ONE钻戒将成为你明亮而时尚 的好朋友。1200欧元

在寻找经典?G-GUCCI手 表也许是你的菜,黄金PVD 手镯搭配3颗华丽的钻石, 这款优雅精致的手表将会使 你的气质提升N个档次。 860欧元

Baum und Pferdgarden Top

裸色的时尚依旧在流行, 这件裸色蕾丝上衣搭配你 的性感红唇一定会秒杀一 众直男。335欧元

Maison Scotch

Skirt

这条MAISON SCOTCH的A字裙是女 人味和优雅的象征,深蓝色的布料使 它看起来更加端庄成熟。99.95欧元

Hugo Boss perfume

The Scent For Her 从名字你就可以看出这一款香 水是为她而生的,你是其中一 个吗?快来品味一下看看它是 不是属于你的香气。335欧元

SEE by Chloé Pump

高跟鞋:有什么理由不喜欢它?这双 CHLOÉ的高跟鞋太百搭了,而且粗跟走 起路来会更舒适,踩着它逛一天街都没问 题!315欧元

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MUSEUMS 博物館

AMSTERDAM MUSEUMS 博物馆

Photographer JOHN LEWIS MARSCHALL

阿姆斯特丹拥有许多世界上最著名的博物馆。没 有访问过一次博物馆的旅行是不完整的。阿姆斯 特丹博物馆区外有很多珍品,有猫咪博物馆,有 收藏惊人的手袋博物馆,还有摄影、考古等博物 馆,阿姆斯特丹的博物馆和画廊涵盖各人群各类 型的兴趣。 Museumplein是艺术爱好者的天堂, Rijksmuseum收藏有令人印象深刻的历史绘画、 家具和雕像,梵高博物馆收藏有十九世纪世界著 名大师梵高的作品,Stedelijk Museum收藏一些 当代艺术最有名的作品。博物馆区之外,也有很 多地方值得一看。阿姆斯特丹有超过50处文化 景点,有照片展览会,有令人惊叹的手袋收藏 博物馆,还有巨大的猫咪博物馆。Anne Frank Museum让人深入了解二战期间一名世界上最知 名作家的居住状况,这是必看之处。Hermitage Amsterdam是俄罗斯圣彼得堡冬宫博物馆的一个 分支,还有未来主义的Eye Film Museum。 必看之处 Rijksmuseum是阿姆斯特丹的最大的博物馆, 藏有这个国家的一些最著名作品,其中包括伦 勃朗、维米尔和弗朗斯哈尔斯的历史艺术作 品。Stedelijk专门收藏现代和当代艺术与设计, 亮点为马列维奇、爱德华•金霍尔茨、威廉•德• 库宁和安迪•沃霍尔。梵高博物馆藏有最多的 梵高作品——包括超过200幅画。Hermitage Amsterdam是世界著名的俄罗斯圣彼得堡冬 宫在荷兰的分支。伦勃朗故居( Rembrandt House)为您展现绘画大师伦勃朗的个人与工作 生活。Anne Frankhuis是Anne Frankhuis和她的 家人在二战期间躲藏两年多的居住之处。Foam Photography Museum是关于摄影的博物馆。这 间照片博物馆有各类作品,从纪录片到时尚与 当代电影,再到翔实的历史。National Maritime Museum让游客了解海洋如何塑造了荷兰文化。

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MUSEUMS

博物館

the

CITY

guide

From canals to museums and a great nightlife scene, Amsterdam has it all!

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MUSEUMS 博物館

RIJKSMUSEUM

ANNE FRANK HOUSE

NEMO SCIENCE CENTRE

VAN GOGH MUSEUM

MUSEUM OF THE TROPICS

AMSTERDAM MUSEUM

STEDELIJK MUSEUM

HERMITAGE AMSTERDAM

MUSEUM OF THE CANALS

RIJKSMUSEUM 是荷兰国家博物馆,专注荷兰

ANNE FRANK HOUSE 是一个历史悠久的建

REMBRANDT HOUSE 是著名画家伦勃朗的以前

Museumstraat 1

Prinsengracht 263

Jodenbreestraat 4

VAN GOGH MUSEUM 陈列有最多的文森特•

HERMITAGE MUSEUM 是阿姆斯特丹俄罗斯血 MUSEUM OF THE CANALS 展示了17世纪的城

Paulus Potterstraat 7

Amstel 51

的艺术与历史。馆内陈列有从1200年到2000年约 8000件艺术与历史藏品,其中有由Van Rijn、哈 尔斯和维米尔的一些杰作。

凡高作品。梵高的作品,在很大程度上受20世纪 艺术影响,这使他成为世界上最著名的艺术家之 一。收藏包括200绘画和500件手绘。

筑,也是传记馆,纪念犹太人战时日记作者Anne Frank。该建筑位于荷兰阿姆斯特丹中心的王子运 河,靠近西教堂。

统的博物馆。庞大庄严的博物馆展示了圣彼得堡 冬宫和俄罗斯其他博物馆包罗万象的藏品。

的居所。该博物馆让游客可以近距离观察阿姆斯特 丹的最著名艺术家之一的生活与工作。里面介绍了 重要的艺术作品,有伦勃朗的大约250幅铜版画。

市扩建项目,这些项目后来形成阿姆斯特丹的爱 心运河区。Het Grachtenhuis是阿姆斯特丹游客的 自然首发位置,为客人提供一个特殊的峰值,可 以参观最美丽的原始运河房屋之一 。

Herengracht 386

STEDELIJK MUSEUM 是欧洲最重要的当代艺术 NATIONAL MARITIME MUSEUM 呈现了大海 与设计博物馆之一。藏品陈列于精心修复的历史 建筑里,亮点集中在马列维奇、德库宁及沃霍尔 等人的画作。

如何塑造了荷兰文化。在一个前海军仓库中,令人 兴奋的互动展览,可以让游客发现并探索500年的航 海历史。

JEWISH HISTORY MUSEUM 讲述了荷兰及其

Museumplein 1

Kattenburgerplein 1

Nieuwe Amstelstraat 1

WILLET-HOLTHUYSEN MUSEUM 阿姆斯特丹 MUSEUM OF THE TROPICS 是欧洲领先的人 有一个有趣的开端。 1895年威力霍图森夫人留 给她的17世纪的运河房子阿姆斯特丹市在她的意 志,条件是它被保存下来,并开辟为博物馆。她 的心愿已了忠实地观察了一个多世纪 - 房子已经 变成了美丽的博物馆。 Herengracht 605

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种学博物馆之一。其丰富的永久收藏,反映了荷兰 的殖民历史,通过其生动的临时展览,参观者可以 一睹世界各地非西方文化的过去、现在和未来。

Linnaeusstraat 2

前殖民地的犹太宗教、文化和历史故事。它藏有 超过13,000件艺术品和,每年进行当代犹太教展 览。

AMSTERDAM MUSEUM 网罗无数展览与展

品,复述着荷兰首都引人入胜的故事。从其最早 开始发展,到黄金时代的快速增长,一直延伸 到现在

Kalverstraat 92


MUSEUMS

博物館

OUR LORD AT THE ATTIC

ANNE FRANK HOUSE

HOUSE OF BOLS

FOAM PHOTOGRAPHY MUSEUM

BODY WORLDS

HEINEKEN EXPERIENCE

NATIONAL MARITIME MUSEUM & NEMO

MOCO MUSEUM

AMSTERDAM CASTLE MUIDERSLOT

ALLARD PIERSON MUSEUM 是阿姆斯特丹

AMSTERDAM CITY ARCHIVES 保存着有关阿 HOUSE OF BOLS 带给参观者真正独特的鸡尾 姆斯特丹的历史文件,并提供有关城市的信息。 档案柜足足延伸约35公里,该市档政案馆是世界 上最大的市政档案馆

酒体验。在这里,您可以学习关于鸡尾酒调制的 所有知识,并了解酒厂创始人Lucas Bols的过去 与现在。

Oude Turfmarkt 127

Vijzelstraat 32

Paulus Potterstraat 14

NEMO SCIENCE CENTRE 让孩子们触摸、玩

MOCO MUSEUM 旨在通过特色艺术世界的“

BODY WORLDS 展出各类有趣的人体标本,包

Oosterdok 2

Honthorststraat 20

Damrak 66

FOAM PHOTOGRAPHY MUSEUM 是关于

MUSEUM OF BAGS & PURSES 自中世纪晚

HEINEKEN EXPERIENCE 是一所交互式

Keizersgracht 609

Herengracht 573

Stadhouderskade 78

AMSTERDAM CASTLE MUIDERSLOT 是荷兰

BOTANICUS 是世界上最古老的植 OUR LORD IN THE ATTIC MUSEUM 让你探 HORTUS 物园之一。花园是一个美丽而私密的地方,汇

大学的考古博物馆。古埃及、近东、希腊、伊特 鲁里亚和罗马帝国等文明古国的手工艺品在此博 物馆展出。

耍、试验所有展品。成人也可以自得其乐,在博 物馆五层学习从遗传学到科幻太空探索的所有知 识。巨大的露台非常适合追逐玩耍后的放松。

摄影的博物馆。一个汇集各类作品照片的博物 馆,从纪录片到时尚与现代网络,再到翔实的历 史。它每年展出来自世界著名摄影师的一些展品 和作品。

最美丽、保存最完好的中世纪城堡。Muiderslot 是阿姆斯特丹防线的一部分,被列入了联合国教 科文组织世界文化遗产名录(UNESCO World Heritage List)

Herengracht 1 Muiden

摇滚明星”,比如班克斯、沃霍尔和巴斯奎特创 作的作品,让阿姆斯特丹接触到更广泛的国际观 众。这是一个私人倡议,展出的作品可通过个人 贷款完成。

期和到现在的手袋在功能、形式、材料和装饰方 面的发展。博物馆收藏了4000多件手袋、钱包 和行李箱。

索这个唯一保存完好十七世纪的房子的狭窄的走 廊,爬上楼梯,发现客厅,厨房和布置在荷兰黄 金时代风格的床架,通往博物馆的字面高潮:在 阁楼整个教堂。

Oudezijds Voorburgwal 38

括全身塑化标本、器官和半透明人体切片,展出 主题是快乐对健康的影响

博物馆,会带您踏上一段激动人心的幕后旅 程,去了解世界上最著名啤酒之一的比尔森啤 酒。它位于Heineken历史悠久的啤酒厂内。

集各种植物。在繁忙的城市之中,它是一片宁 静绿洲,在忙碌的城市中让你在花海中放松。

Middenlaan 2A

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42. Oosterpark Oosterpark 9 43. Sarphatipark Sarphatipark​ 4​ 44. Vondelpark ​Zandpad 5 45. Westerpark / Westergasfabriek Zandpad 5

退税服务

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DE BIJENKORF是一家注重顾客 购物冲动和购物体验的豪华百货商 场。从这家百货商场艺术气息浓厚 的橱窗和风格就能感觉到这一点。由 于采用了特质灯具和巨大的拱形吊 灯,商场厅堂的灯光效果让人难以置 信。这为商场的服装系列营造出一个 奇妙的场景。阿姆斯特丹的这家旗 舰店面积为21,000 M² ,位于DAM SQUARE的一栋历史建筑内,毗邻 国家纪念碑,对面就是荷兰王宫。 该建筑是市中心最显眼的地标。

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The kitchen是女王店五楼的一个高档 餐厅,坐在这里,你可以欣赏到阿姆 斯特丹的城市美景。除了美景,美食 当然也必不可少,从寿司到生蚝,从 披萨、意大利面到牛排,各地美味应 有尽有。一楼的The Dam Café 水坝 咖啡馆提供香浓的咖啡和甜美的松露 巧克力蛋糕。

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如果不去最大的顶级百货商场逛逛, 那么你的阿姆斯特丹之旅就称不上 完整。商场一共有五层,奢侈品品 牌、服装、装饰品、美容产品、鞋子 和烹饪美食一应俱全,顾客一定能够 在这里买到精美的纪念品或阿姆斯 特丹独有的礼物。在阿姆斯特丹DE BIJENKORF选购LOUIS VUITTON, HÈRMES, BURBERRY, CHLOÉ 和 GUCCI等高级品牌。

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如果购物时遇到问题,比如尺寸不 符等,你可以随时向导购人员咨询 替换。又如果你那天购物欲旺盛, 买了太多,袋子太沉,我们的服务人 员也会热心帮你提回酒店。现在是无 线网时代,放心,在商场里你能轻 松连接网络世界。位于第五层的Rob Peetoom是一站式的美容美发中心, 想要变美的女孩们记得提前预约喔。

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女王店提供一系列的奢华配饰和腕表, 在商店一楼你可以找到许多熟悉的身 影,比如Rado(雷达), Swatch(斯 沃琪) 和 Longines(浪琴)等。Louis Vuitton(路易威登), Hermès(爱马 仕), Salvatore Ferragamo(菲拉格慕) 、和Gucci(古驰)则将会扩大现有的 专柜。新的品牌即将入驻女王店,比如 Dior(迪奥),Prada(普拉达)。商场翻新 后,将会有比之前更开阔的格局,购物 体验更佳。古驰会开设一个由Alessandro Michele设计的概念店,而Celine也将在 女王店开设它的第一家荷兰专柜。

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01. Allard Pierson Museum Oude Turfmarkt 127 02. Amsterdam Museum Kalverstraat 92 03. Anne Frank House Prinsengracht 263-267 04. Arcam Prins Hendrikkade 600 05. B​iblical​ Museum Herengracht 366 J06. AVACity E I L AArchives ND Vijzelstraat 32 07. De Appel Prins Hendrikkade 142 08. Diamond Museum Paulus Potterstraat 8 09.​D ​ utch Resistance Museum Plantage Kerklaan 61A 10. EYE Film Institute IJpromenade 1 11. Foam Photography Museum Keizersgracht 609 12. Hermitage Amsterdam Amstel 51 13. Huis Marseille Keizersgracht 401 14. Jewish Historical Museum Nieuwe Amstelstraat 1 15. Museum Geelvinck ​K​eizersgracht 633 16. Museum Het Schip Spaarndammerplantsoen 140 17. Museum of Bags​& Purses​ Herengracht 573 18. ​Museum of the Canals ​Herengracht 386 19. Museum Our Lord in the Attic Oudezijds Voorburgwal 38 20. Museum Van Loon Keizersgracht 672 21. Museum Willet-Holthuysen Herengracht 605 22. National Maritime Museum Kattenburgerplein 1 23. Nemo Science Center Oosterdok 2 24. ​Rembrandt House Museum 10 Jodenbreestraat 4 25. Rijksmuseum ​Museumstraat 1 26. Stedelijk Museum 10​Museumplein 10 27. Tropenmuseum Linnaeusstraat 2 28. Van Gogh Museum Museumplein 6 GED

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46. Begijnhof Begijnhof 30 47. Chinese Buddhist Temple ​Zeedijk 118 48. De Waag ​Nieuwmarkt 49. Gay Monument Westermarkt 50. Hollandsche Schouwburg Plantage Middenlaan 24 51. Magere Brug (skinny bridge) Kerkstraat/Amstel 52. Nieuwe Kerk ​Dam 53. Oude Kerk Oudekerksplein 23 54. The Royal Palace ​Dam 55. Westerkerk Prinsengracht 281 56. Windmill Zeeburgerdijk 15

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每个收银台为消费满50欧元的非欧 盟游客提供退税服务。 DE BIJENKORF阿姆斯特丹旗舰店 设有免税店,整个荷兰还只有这家商 场这样做。该商场位于阿姆斯特丹市 中心。您可以立即在4楼办理退税手 续。店内老板会讲多国语言,可以为 您提供翻译服务。

营业时段 周一11.00 - 20.00 周二10.00 - 20.00 周三10.00 - 20.00 周四 10.00 - 21.00 周五10.00 - 21.00 周六09.30 - 20.00 周日11.00 - 20.00 地址 DAM 1 – DEBIJENKORF.NL

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