Hello Persian #3

‫‪1‬‬

‫ماهنـامـه فـرهنگـی‪ ،‬هنــری و اجتمـاعـی‬

‫‪hellopersian.com l magazine@hellopersian.com‬‬ ‫صاحب امتیاز و مدیرمسئول‪ :‬مقداد مصطفایی‬ ‫‪meghdad@hellopersian.com‬‬ ‫‪+44 20 7060 9070‬‬ ‫مدیر اجرایی‪ :‬آذر طهماسیان‬ ‫‪azar@hellopersian.com‬‬ ‫‪+44 7878 83 7147‬‬

‫تحریریه‬

‫سردبیر‪ :‬سوسن مصطفایی‬ ‫جانشین سردبیر‪ :‬مهسا مصطفایی‬ ‫مشاور سردبیر‪ :‬میثم یوسفی‬ ‫سایـر همکـاران‪ :‬مریم محمدوند‪ ،‬اردوان پارسا‪،‬‬ ‫طرالن طیبان‪ ،‬زهره بیاتیان‪ ،‬پيمان بيگدلی‪ ،‬امين عربگری‪،‬‬ ‫شیتیکا آناند و تانیا بروکمپر‬ ‫و با تشکر از انوش نقیبی‬

‫طراحی و تولید‬

‫مدير هنری‪ :‬مهدی رستمی‬ ‫چاپ‪ :‬اسپات کالر‬

‫آگهی و تبلیغات‬

‫روابط عمومی و امور مشتریان‪ :‬سونیا شفیعیان‬ ‫‪info@hellopersian.com‬‬ ‫بازرگانی‪ :‬شهرزاد بغدادچی‬ ‫‪shaz@hellopersian.com‬‬

‫اشتراک نشریه‬

‫جهت درخواس��ت عضویت این نشریه تنها کافیست تا‬ ‫درخواست خود را به رایانامه‪:‬‬ ‫‪ magazine@hellopersian.com‬ارسال نمایید‪.‬‬ ‫اش��تراک یکس��اله ای��ن نش��ریه در ازای دریافت ‪12‬‬ ‫شماره معادل ‪ 50‬پوند می باشد‪ .‬با دریافت نرم افزار‬ ‫‪ Hello Persian‬قادر خواهید بود ش��مارگان این نشریه‬ ‫را بر روی ‪ iPAD‬خود دریافت نمایید‪.‬‬

‫همراه ما باشید‬

‫سایت رسمی‪www.hellopersian.com :‬‬ ‫فیس بوک‪www.facebook.com/HelloPersian :‬‬ ‫توییتر‪www.twitter.com/HelloPersian :‬‬ ‫یوتویوب‪www.youtube.com/HelloPersian :‬‬ ‫با تقدیر فراوان از همکاری کلیه عزیزانی که در مراحل مختلف پروژه از‬ ‫طراحی تا چاپ ما را یاری نموده اند‪.‬از تمام نویسندگان‪ ،‬اساتید دانشگاه ها‬ ‫و عالقه مندان به این نشریه دعوت می نماید مطالب خود را به آدرس پست‬ ‫الکترونیکی ما ارسال نمایند‪ .‬ذکر این نکته الزامیست که تحریریه نشریه‬ ‫در ویرایش‪ ،‬خالصه سازی و چاپ مقاالت آزاد است‪ .‬استفاده از مطالب این‬ ‫نشریه با ذکر منبع بالمانع است‪.‬‬

‫شاید برای آن دسته از افرادی که به پایان دنیا امید داشتند هنوز باور پذیر‬ ‫نباشد‪ ،‬اما خوشبختانه هنوز زندگی در جریان است و سال ‪ 2013‬فرا رسیده‬ ‫است‪ .‬سالی که امیدوارم سالمتی‪ ،‬سربلندی و موفقیت را برای شما و همه‬ ‫عزیزانتان در پی داشته باشد‪.‬‬ ‫در میان تغییرات پدید آمده طی شرایط موجود که به نوعی بر ماهیت محیط‬ ‫زیست‪ ،‬ساختار اجتماعی‪ ،‬فضای سیاسی‪ ،‬محیط خانواده و ‪ ...‬تاثیر گذار هستند‪،‬‬ ‫ما را نیز با این تغییرات همراه و همسو می نمایند‪ .‬با در نظر گرفتن شرایط‬ ‫روحی‪ ،‬معنوی و یا احساسی شما‪ ،‬و اینکه هیچ یک از این تغییرات تحت کنترل‬ ‫مستقیم ما نیستند‪ ،‬ای کاش تصمیمی بگیرید!! در یکی از همین روزهای زیبای‬ ‫زمستانی سال ‪ ،2013‬تصمیم به تغییراتی بگیرید که شما و سایر عزیزانتان‬ ‫را خوشحال کند‪ .‬تغییراتی که احساسی نو به روند زندگی شما هدیه کند ‪..‬‬ ‫احساسی نیک ‪ ..‬احساسی پارسی‪.‬‬ ‫از این فرصت موجود بهره برده و از طرف تمامی همکارانم در شرکت ‪Hello‬‬ ‫‪ Persian‬سال نو میالدی را به شما تبریک می گویم‪ .‬امیدواریم سالی پر از‬ ‫عشق‪ ،‬صلح‪ ،‬شادی‪ ،‬سالمتی و موفقیت به همراه داشته باشید‪.‬‬ ‫در ادامه‪ ،‬الزم می دانم از همکاری کلیه کارشناسان و نویسندگان مقاالت‪،‬‬ ‫همکاران تحریریه‪ ،‬گروه چاپ و توزیع و نیز صاحبین مشاغل گوناگون تشکر کنم‬ ‫که با تالش و حمایت خود‪ ،‬توان مضاعفی به مجموعه ما اضافه نمودند تا افتخار‬ ‫همراهی شما خوانندگان محترم نشریه را داشته باشیم‪ .‬امیدوارم اکنون با‬ ‫باال بردن سطح کیفی متون نشریه‪ ،‬انتخاب صحیح در موضوعات مورد بحث‪ ،‬و‬ ‫نیز عمق بخشیدن به بررسی مسایل گوناگون و گزارشات‪ ،‬تعداد بیشتری از‬ ‫ایرانیان عزیز خارج از کشور را تحت اشتراک این ماهنامه قرار دهیم‪.‬‬ ‫قدردان حمایت های شما هستیم و امیدوارم سال جدید را در کنار یکدیگر‬ ‫سپری نماییم‪.‬‬ ‫سوسن مصطفایی‬

‫بنيامين در لندن‬

‫‪4‬‬

‫خواص دم‌نوش‌هاي گياهي‬

‫‪12‬‬

‫ليال‪،‬‬ ‫مجنون دنياي جواهر‬ ‫مهم‌ترين‬ ‫مراكز مالي جهان‬

‫‪8‬‬

‫آرايش و زيبايي‬ ‫مهاجرت به انگلستان‬

‫‪10‬‬

‫‪18‬‬

‫‪28‬‬

‫‪4‬‬

‫‪I‬‬

‫مصاحبه‬

‫مصاحبه مفصل و خواندنی با بنیامین به بهانه‬

‫کنســرت لنـدن‬

‫“وقتی بنیامین بهادری را از نزدیک نمی شناختم فکر می کردم هیچ وقت امکان‬ ‫دوستی ما وجود ندارد‪ ،‬حسم این بود که بنیامین دچار نوعی غرورشده است اما‬ ‫حاال که برای اولین بار روبروی هم نشستیم تا برای دقایقی با هم گپ بزنیم این‬ ‫احساس کام ًال از بین رفت و به جای آن احساس محبت و انرژی مثبت از سمت‬ ‫بنیامین به سمتم سرازیر شد‪ .‬بنیامین در این گفت و گو به مسائلی اشاره‬ ‫کرده که تا به حال در مورد آن ها صحبتی به میان نیاورده است و این شاید‬ ‫نکته قابل توجه این مصاحبه است‪ .‬او می گوید ریشه ایمانی دارد‪ ،‬ریشه ای که‬ ‫اساس ًا به خانواده او بر می گردد‪”.‬‬ ‫م‪ .‬امامی‬ ‫چرا اینقدر کم کاری؟‬ ‫این موضوع بیشتر به این دلیل است که هر کاری که از انسان منتشر می‬ ‫شود باید حاوی طعمی جدید باشد و این طعم جدید هم فقط با انجام و پایان‬ ‫کار به وجود نمی آید‪ .‬گاهی برای کار باید پروسه های تحقیقاتی را طی کرد تا‬ ‫به یک نتیجه خوب و ایده آل رسید‪.‬‬ ‫پس ماجرا این نیست که می خواهی مخاطب را تشنه موسیقی ات نگه داری؟‬ ‫درست مثل آن چند سال اول که کنسرت نمی گذاشتی…‬ ‫خب ‪ ..‬آن چند سالی که من کنسرت نداشتم تقریب ًا شرایط برای حضورم‬ ‫روی استیج فراهم نبود‪ .‬به هرحال آن روزها آنقدر حساسیت وجود داشت‬ ‫و فضای ایجاد شده برای ما شکننده بود که ترجیح می دادیم یک مقدار چراغ‬ ‫خاموش کار کنیم‪.‬‬ ‫شکننده یعنی چی؟‬ ‫فکر می کنم محسن رجب پور بهتر می تواند در این مورد اظهار نظر کند!!!‬ ‫اما همین اندازه می دانم که «بنیامین ‪ »85‬تا کمیسیون فرهنگی مجلس هم‬ ‫رفت و در موردش بحث شد که این آهنگ ها به چه دلیلی منتشر شده و اص ًال‬ ‫بنیامین به چه دلیلی می خواند؟ به قول محسن رجب پور سال ‪ 85‬صفتی به‬ ‫نام کارهای بنیامینی راه افتاده بود که اصو ًال روی آن دید مثبتی هم وجود‬ ‫نداشت و به همین دلیل هم تصمیم گرفتیم چراغ خاموش کار کنیم و در‬ ‫اجرای کنسرت کمی صبر به خرج دادیم‪.‬‬ ‫پس ماجرای ایجاد عطش بین مخاطب را قبول نداری؟‬ ‫نه هیچ وقت دوست ندارم دوستانم (=مخاطبانم) را در هیچ زمینه ای تشنه‬ ‫نگه دارم و هر چیزی که فکر می کنم به دردشان می خورد را در اختیارشان‬ ‫قرار می دهم‪.‬‬ ‫با این همه تاخیر نمی ترسی که از بازار روز موسیقی عقب بمانی؟‬ ‫من فکر می کنم بازار را مردم تعیین می کنند و خوشبختانه ما مردم باهوشی داریم‬ ‫و بین کار باعجله و کم دقت با یک کار اصولی و با کیفیت تفاوت قائل می شوند‪.‬‬ ‫نام آلبوم جدیدت را انتخاب کرده ای؟‬ ‫ما معمو ًال دو هفته مانده به انتشار آلبوم اسم آن را انتخاب می کنیم چون‬ ‫معتقدیم نام آلبوم خیلی به شرایط روز وابسته است و هیچ وقت دوست‬ ‫نداشته و نداریم اسمی را پیشاپیش اعالم کنیم که نسبتی با شرایط روز‬ ‫نداشته باشد‪.‬‬ ‫پس احتمال دارد اسمی شبیه به نام دو آلبوم قبلی انتخاب نشود…‬ ‫نمی دانم…‬

‫فکر می کنم موفق ترین خواننده ای هستی که در خارج از ایران کنسرت برگزار‬ ‫می کنی‪ ،‬شنیده ام کسانی که در کنسرت هایت حضور داشتند‪ ،‬آهنگ هایت را‬ ‫حفظ بودند و با تو همخوانی می کردند‪ .‬در مورد این کنسرت ها برایمان بگو‪.‬‬ ‫به هرحال این آهنگ ها ‪ Hit‬شده بود و بین مردم جا افتاده بود‪ .‬شاید جالب‬ ‫باشد بدانی که من کنسرت هایم را از کنسرت های خارجی آغاز کردم و اولین‬ ‫باری که روی سن قرار گرفتم‪ ،‬در جشنواره موسیقی که در شهر استکهلم‬ ‫برگزار می شد‪ ،‬شرکت کردم و آنجا متوجه شدم که مردمی که فرسنگ ها‬ ‫دورتر از من زندگی می کنند هم آهنگ هایم را شنیده اند و حفظ هستند‪.‬‬ ‫کارها سفارشی بود یا دلی؟‬ ‫هم سفارشی بود و هم دلی! من هیچ وقت کار سفارشی را بدون رضایت قلبی‬ ‫انجام نداده و نخواهم داد‪ .‬یک وقتی هست قلبت یک کار را در ذهنت طرح‬ ‫می کند و تو می روی دنبالش و انجامش می دهی‪ ،‬یک موقعی هم هست که‬ ‫خواسته قلبی ات در قالب یک سفارش به تو می رسد و به سراغش می روی‪.‬‬ ‫بنیامین بهادری ریشه مذهبی دارد؟‬ ‫شاید بهتر است بگوییم بنیامین ریشه ایمانی دارد‪ .‬این موضوع اساس ًا به‬ ‫خانواده ام برمی گردد‪ ،‬پدر و مخصوص ًا مادرم انسان های بسیار مومن و‬ ‫معتقدی هستند که طبیعت ًا روی من هم اثر گذاشته است‪.‬‬ ‫تو که شعرهای مذهبی می سرودی چرا در قالب خوانندگی از ترانه های خودت‬ ‫استفاده نمی کنی؟‬ ‫خب ‪ ..‬فرید احمدی در ترانه سرایی و شعر یک سر و گردن باالتر است‪ .‬به‬ ‫شخصه معتقدم در هر زمینه ای باید از بهترین ها استفاده کرد‪ ،‬وقتی فرید‬ ‫احمدی هست و می تواند با حسی نزدیک به من ترانه بگوید‪ ،‬دیگر چه نیازی‬ ‫است که از ترانه های خودم استفاده کنم!؟!‬ ‫پس ترجیح می دهی فع ًال از ترانه های خودت استفاده نکنی؟‬ ‫اینطور نیست که بگویم ترانه های فرید ترانه های من نیست‪ ،‬فرید چیزی جز‬ ‫تفکر بنیامین نمی گوید و من هم تا به حال چیزی خارج از فکر فرید نساخته‬ ‫ام‪ .‬فرید احمدی از تکنیک و حس باالیی برخوردار است و بعضی اوقات ترانه‬ ‫هایش به الهام نزدیک می شود‪.‬‬ ‫اینکه به طور خاص با یک ترانه سرا کار می کنی باعث محدود شدنت در یک‬ ‫چهارچوب خاص نمی شود؟‬ ‫روش های دیگر هم معایب خاص خودش را دارد‪ ،‬مثل عدم انسجام و‬ ‫چندگانگی گفتمان‪ .‬وقتی تو می توانی در یک گروه به طور منسجم و منظم‬ ‫کار کنی و به نتایج خوبی هم دست پیدا کنی‪ ،‬چه نیازی هست که به صورت‬ ‫پراکنده کار کنی؟ این عدم انسجام فکر می کنم مشکل ایجاد می کند‪ ،‬باید‬ ‫ببینیم در کار دنبال چه چیزی هستیم‪ ،‬من فکر می کنم ما برای ارائه حرف‬ ‫هایمان‪ ،‬که حرف های مهمی هم هست شیوه مدرنی را انتخاب کرده ایم‪.‬‬ ‫زمانی به عنوان یکی از خواننده های یاغی مطرح بودی و درگیری های رسانه ای‬ ‫زیادی با آدم های مختلف داشتی‪ ،‬از حامد بهداد بگیر تا محسن یگانه و سیروان!‬ ‫اما امروز هیچ حاشیه ای نداری و خیلی آرام تر از گذشته شده ای…‬ ‫آن وقت ها شاید برخی عالقه داشتند که تمرکز مخاطب را از آثار من به سمت‬ ‫حواشی سوق دهند و البته من به محض مشاهده نشانه هایی از این دست به‬ ‫سرعت فاصله می گرفتم و تن به حاشیه نمی دادم‪ .‬وقتی به اکثر این مسائل‬ ‫توجه کنی و به اسناد آن مراجعه کنی‪ ،‬متوجه می شوی اگر هم حرفی بوده‪ ،‬در‬ ‫قالب پاسخ به یک سوال مطرح شده و معمو ًال هم خیلی نرم و لطیف بیان شده‬ ‫است اما نمی دانم چرا دوستانم را ناراحت می کرد و دوستان واکنش های‬ ‫عجیبی نشان می دادند‪ .‬ببین ریشه جنجال‪ ،‬جذاب و مهربان نیست و اساسا‬ ‫در جنجال روشنفکری و حرکت رو به رشد کم دیده می شود‪.‬‬

‫‪5‬‬

‫مث ًال چه حرفی زدی که حامد بیانیه داد و سیروان واکنش تندی نشان داد؟‬ ‫من معمو ًال بیشتر از دو یا سه خط راجع به اشخاص صحبت نکرده ام و فقط‬ ‫وقتی در مصاحبه ها با این دست سوال ها مواجه می شدم‪ ،‬نظرم را بیان می‬ ‫کردم‪ .‬صادقانه می گویم که در این اظهار نظر ها نه توهینی وجود داشت و‬ ‫نه نقد غیر منصفانه! سند صحبت هایم وجود دارد و وقتی آن ها را مرور می‬ ‫کنی می بینی که واقع ًا موضوع خاصی نبوده اما خب دوستان لطف می کردند و‬ ‫جوابیه می نوشتند‪.‬‬ ‫بعد از این جنجال ها بود که خودت برای آشتی پیش قدم شدی و در گام اول‬ ‫به کنسرت یگانه آمدی…‬ ‫من‪ ،‬محسن یگانه و رضا صادقی بدون هماهنگی با هم برای حضور در یک امر‬ ‫خیر دعوت شدیم‪ .‬این خیلی جذاب بود که اتفاقی از این جنس قرار بود بیفتد‪،‬‬ ‫شب اول محسن یگانه کنسرت داشت و من وظیفه خودم دیدم در کنسرت او‬ ‫شرکت کنم‪ .‬شاید شب اول کنسرت بنیامین بهادری برگزار می شد‪ ،‬محسن در‬ ‫کنسرتم شرکت می کرد و او برای این ماجرا پیش قدم می شد‪.‬‬ ‫شب بعدی که تو کنسرت داشتی‪ ،‬محسن را روی استیج بردی و با هم همخوانی‬ ‫کردید‪ ،‬این موضوع را در ذهنت پیش بینی کرده بودی؟‬ ‫محسن شب بعد از کنسرت خودش‪ ،‬در کنسرت من شرکت کرد و به اصطالح‬ ‫لطف کرد و بازدید من را پس داد‪ .‬در بخشی از اجرا که به آهنگ «الهه ناز»‬ ‫رسیدیم از آنجایی که این آهنگ را یک تصنیف ملی می دانم‪ ،‬احساس کردم‬ ‫فضا برای دعوت محسن روی استیج مناسب است‪ .‬من این کار را انجام دادم‬ ‫و محسن هم از این موضوع استقبال کرد و در نهایت «الهه ناز» را باهم اجرا‬ ‫کردیم‪ .‬بعد از این آهنگ هم از محسن خواهش کردم آهنگ «سکوت» را اجرا‬ ‫کند که با استقبال خوبی هم مواجه شد‪.‬‬ ‫شب سوم‪ ،‬رضا صادقی در بین اجرا گفت دوست دارم بعد از مرگم‪ ،‬بنیامین «‬ ‫وایسا دنیا» را بخواند‪ ،‬در این مورد چه نظری داری؟‬ ‫بله‪ ،‬آن شب هم در سالن بود که رضا صادقی عزیز این موضوع را عنوان کرد‪ .‬فکر‬ ‫می کنم این از لطف و مهربانی رضا ناشی می شود‪ .‬به شخصه بین آهنگ های رضا‬ ‫صادقی‪ ،‬وایسا دنیا را خیلی دوست دارم و فکر می کنم یک سرو گردن از بقیه‬ ‫آهنگ هایش باالتر است و این صحبت رضا برایم خوشحال کننده بود‪ .‬البته خدا‬ ‫نکند که برای رضا هیچ وقت اتفاقی بیفتد‪ ،‬حتی فکرش را هم نمی شود تصور کرد‪.‬‬ ‫چرا تا به حال تو را در مقام خواننده تیتراژ های تلویزیونی ندیده ایم؟‬ ‫من دوبار در قالب برنامه های سال تحویل به تلویزیون آمده ام و این موضوع‬ ‫هم بیشتر به این خاطر بوده که دوست دارم با عامه مردم صحبت کنم و‬ ‫اینطور نیست که عالقه داشته باشم مخاطب هایم را دسته بندی کنم‪ .‬همه‬ ‫مخاطبمانم را یک پارچه می بینم و هرجا که این یکپارچگی برایم عینیت پیدا‬ ‫کند از آن استقبال می کنم‪ .‬مث ًال حضور در برنامه های سال تحویل همیشه‬

‫برایم جذاب است چون مردم همه دارای روحیه یکپارچه ای هستند و این‬ ‫برایم جذاب است‪ .‬در مورد تیتراژ هم باید بگویم که هنوز پیشنهادی‬ ‫نداشته ام که ذهنم را تحریک کند تا آن را انجام دهم‪.‬‬ ‫بنیامین نام هنری توست‪ ،‬این اسم هنری از کجا آمد؟‬ ‫این اسم هنری نامی است که خانواده برایم انتخاب کرده است‪ .‬در واقع قرار‬ ‫بر این بوده که این نام به عنوان اسم شناسنامه ای ام ثبت شود اما به هر‬ ‫دلیلی این اسم توسط ثبت احوال به ثبت نرسیده است و پدرم اسم وحید را‬ ‫برایم انتخاب کرده اما از همان دوران کودکی بنیامین صدایم می کردند اما‬ ‫در مدرسه و دانشگاه‪ ،‬من را با نام وحید می شناختند‪.‬‬ ‫آروزی این روزهایت چیست؟‬ ‫وقتی آدم ها از نظر قلبی به هم متصل می شوند و یکدیگر را دعا می کنند‪،‬‬ ‫اگر دعای یک نفر بگیرد‪ ،‬بقیه هم سیراب می شوند‪ .‬امیدوارم همه آدم ها به‬ ‫آرزوهایشان برسند‪ .‬یکی از این آدما یه شب دعاش می گیره…‬ ‫چند اسم می خواهم بگویم که نظرت را در مورد آنها بشنوم… امیدوارم این بار‬ ‫اظهار نظر هایم منجر به نامه نگاری نشود!‬ ‫محسن یگانه‪ :‬صدای بسیار خوب و جذابی دارد‪ ،‬تا زمانی که در کنسرتش‬ ‫شرکت نکرده بودم فکر نمی کردم اینقدر در اجرای زنده توانایی داشته باشد‬ ‫اما به نظرم اجرای بسیار خوبی داشت و یکی از خواننده های خوب ماست و‬ ‫امیدوارم موفقیتش تداوم داشته باشد‪.‬‬ ‫سیروان خسروی‪ :‬سیروان سبکی را در موسیقی پیگیری می کند که به شخصه‬ ‫مخاطب آن نیستم اما می دانم کسانی که این سبک را می پسندند سیروان را‬ ‫دوست دارند‪ ،‬ضمن اینکه فکر می کنم ایشان تنظیم کننده خوبی هم هستند‪.‬‬ ‫محسن چاوشی‪ :‬به نظرم تلفیق شعر و موسیقی را خیلی خوب درک می کند و‬ ‫از آن مهم تر این است که این توانایی را دارد که مردم را با آهنگ هایش‬ ‫خیلی خوب درگیر کند‪.‬‬ ‫حامد بهداد‪ :‬روند رو به پیشرفتی دارد و فکر می کنم روز به روز در حال بهتر‬ ‫شدن است‪.‬‬ ‫محسن رجب پور‪ :‬بهترین مدیر موسیقی حال حاضر ایران که هم در سطح‬ ‫داخلی و هم در سطح بین المللی در موسیقی فارسی مثالی برایش نداریم‪.‬‬ ‫حرف آخر‪...‬‬ ‫برای دیدن همه طرفدارانم در لندن لحظه شماری می کنم ‪ ..‬منتظر سورپرایز‬ ‫من باشید!‬

‫‪6‬‬

‫‪I‬‬

‫موفقيت‬

‫اعتماد چیست؟‬

‫اعتماد يعنی اجازه دهيد ديگران از احساسات‪ ،‬هيجانات و واكنش های شما‬ ‫آگاه شوند‪ .‬مطمئن باشيد كه آن ها به شما احترام می گذارند و از شما سوء‬ ‫استفاده نمی كنند‪ .‬احساسات و افكار درونی خود را با ديگران با اين باور در‬ ‫ميان گذاريد كه آن ها راز دار شما هستند‪ .‬به ديگران اطمينان كنيد تا اين‬ ‫كه پشتيبان و مددرسان شما باشند‪ ،‬حتی اگر شما نقاب ”نيرومندی“ را از‬ ‫چهره تان برداريد و نقاط ضعف خود را نشان دهيد‪.‬‬

‫چرا مردم در اعتماد كردن به ديگران دچار مشكل هستند؟‬

‫در صورتی مردم در اعتماد كردن به ديگران مشكل دارند كه حائز موارد‬ ‫زير باشند‪:‬‬ ‫ تجربه های بسيار در بدرفتاری جسمانی و يا هيجانی و يا ناديده انگاشته‬‫شدن از سوی ديگران‪.‬‬ ‫ به طور مزمنی برای احساسات يا باورهايشان خود را خوار و خفيف بدانند‪.‬‬‫مجددا در آينده‬ ‫ در گذشته از نظر هيجانی آسيب ديده اند و مايل نيستند‬‫ً‬ ‫خود را به مخاطره اندازند‪.‬‬ ‫ در گذشته ارتباطات تلخي داشته اند كه در آن خوار و خفيف شده اند‪ ،‬به‬‫خوبی درك نشده و يا ناديده انگاشته شده اند‪.‬‬ ‫ مرگ عزيزی و تجربه فقدان‪ .‬اين فقدان می تواند چنان اندوه و سوگی حل‬‫نشدنی بيافريند كه شخص نتواند ديگران را پذيرا شود و آغوش خود را‬ ‫روی ديگران باز كند‪ ،‬زيرا می ترسد كه آن ها با مرگ يا ترك او‪ ،‬باز تنهايی‬ ‫را برايش به ارمغان آورند‪.‬‬ ‫ تجربه تلخ و خصمانه‪ ،‬متاركه و پايان بخشيدن به ارتباط زناشويی‪ .‬آن ها‬‫ممكن است براين باور باشند كه ديگر نمی توانند ارتباطی تازه و متعهدانه‬ ‫با كس ديگری برقرار كنند‪.‬‬ ‫ بزرگ شدن يا زندگی در محيطی كه از نظر هيجانی غير قابل پيش بينی و‬‫خصمانه است‪.‬‬ ‫ از دست دادن ديگران و در پی آن ابتال به رنجی سنگين‪ .‬حتی در صورتی‬‫كه ديگران سرانجام به رفتار ناخوشايند خود پی ببرند و مسئوليت تغيير‬ ‫رفتار خود را بپذيرند‪ ،‬شخص می ترسد مبادا اگر ديگران شمشير خود را‬ ‫غالف كنند‪ ،‬باز درد و رنج به سراغ آن ها بيايد‪.‬‬ ‫ عزت نفس نازل‪ ،‬با چنين سطحی از عزت نفس آن ها باور ندارند كه‬‫شايسته توجه‪ ،‬مراقبت و عالقه ديگری هستند‪ .‬آن ها حتی در اعتماد كردن‬ ‫به رفتارهای مثبت‪ ،‬سالم و ياری دهنده افراد صادق و بی ريا دشواری دارند‪.‬‬ ‫ تجربه بسيار مورد اذيت و آزار قرار گرفتن در زندگی‪ ،‬آنها به خاطر ترس‬‫از آزار و اذيت دوبـاره مايل به اعتمــاد كردن به مـــردم‪ ،‬موقعيت هــا يا‬ ‫موسسات نيستند‪.‬‬

‫چند مثال از باورهای افرادی كه در اعتماد كردن مشكل‬ ‫دارند‪ ،‬چيست؟‬ ‫ مردم هر چه بخواهند از تو در می آورند‪ ،‬پس برای زنده ماندن از آن ها‬‫دوری كن!‬

‫ به محض اين كه شما سپر حفاظتی خود را بر زمين بگذاريد‪ ،‬مجددا ديگران‬‫عليه شما اقدام می كنند!‬ ‫ به هيچكس نمی توان اعتماد كرد‪.‬‬‫ شما همواره از سوی كسی كه دوستش داريد‪ ،‬ضربه می خوريد!‬‫ من برای كسی محترم شمرده نمی شوم!‬‫ همه مردان (يا زنان) فريبكارند و هرگز نمی توان به آن ها اعتماد كرد!‬‫ من هرگز در يافتن دوست موفق نبوده ام‪ ،‬پس چرا بايد دوباره امتحان كنم!‬‫ ازدواج جز افسوس و دريغ نيست! مگر می توان پيوندی هميشگی داشت!‬‫ بهتر است بقيه عمرم را تنها زندگی كنم‪ ،‬تا اين كه خود را در خطر آسيب‬‫ديدن قرار دهم!‬ ‫ من ديگر اجازه نخواهم داد از احساسات صادقانه من آگاه شوی‪ ،‬چون در‬‫صورت پذيرفتن تو‪ ،‬می ترسم از آن ها بر عليه من استفاده كنی و به من‬ ‫آسيب رسانی!‬

‫برایبنایاعتماد‪،‬افرادبهچهويژگیهایرفتارینيازمندند؟‬

‫به منظور بنای اعتماد‪ ،‬افراد به ويژگی های رفتاری‪ ،‬نگرش ها و باورهای زير‬ ‫نيازمندند‪:‬‬ ‫ به خوبی انسان اميدوار باشند‪ :‬بدون چنين اميدی افراد تحت فشار‪ ،‬تنها‬‫منزوی می شوند‪ .‬اميد به خوبی انسان تغييری است مبتنی بر تمايل به خطر‬ ‫كردن در اين كه مردم شرور يا بدنهاد نيستند‪.‬‬ ‫ به عدالت زندگی ايمان بياورند‪ :‬ايمان به عدالت مشابه ”باور بومرنگ” است؛‬‫يعنی هر آنچه شما در زندگی به سوی ديگران پرتاب می كنيد‪ ،‬سرانجام نزد‬ ‫شما باز خواهد گشت‪.‬‬ ‫ به نيرويی قدرتمندتر از خودتان ايمان بياوريد‪ :‬يعنی پذيرش نيروی معنوی‬‫برخوردار از قدرت‪ ،‬خرد و دانشی بيشتر از شما؛ به نيرويی با داشتن طرحی‬ ‫الهی كه تجربه ها و هر آنچه شما در زندگی با آن مواجهيد را در بر می گيرد‪.‬‬ ‫ كاستن از احساس رقابت‪ :‬كاهش رقابت‪ ،‬حسادت و تدافع در برابر افراد‬‫مهــم زندگی تان روشـی است برای از ميـان برداشتن موانـع بيــن شمــا و‬ ‫آنها‪ ،‬كاهش چنين موانع روان شناختی برای حركت به سوی ساختن اعتمادی‬ ‫دوطرفه ضروری است‪.‬‬ ‫ آسيب پذير شدن‪ :‬با داشتن چنين ويژگی‪ ،‬ديگرانی كه از نقاط ضعف و قوت‬‫شما آگاهند به شما لطمه وارد می آورند‪ .‬اين ويژگـی گامی ضـروری برای‬ ‫بنای اعتمــاد بين مردم محســوب می شود‪ .‬بايد در يك خود ارزيابی كلی‬ ‫واقعا هستيد و خودتان دوست‬ ‫بررسی كنيد ديگران شما را به خاطر آنچه‬ ‫ً‬ ‫دارند و يا به سبب آنچه آن ها می خواهند شما باشيد‪ .‬برای خودافشاگری‬ ‫كامل بايد خطر آسيب ديدن از ديگران را بپذيريد‪ .‬اين خطر پذيری سنگ‬ ‫بنای مهم در ايجاد و پرورش اعتماد به شمار می آيد‪.‬‬ ‫ ترس را رها كنيد‪ :‬ترس‪ ،‬مراودت شما را با ديگران محدود مي سازد‪ .‬ترس‬‫از طرد شدن‪ ،‬ترس از شكست‪ ،‬ترس از مراقبت‪ ،‬ترس از موفقيت‪ ،‬ترس‬ ‫از آسيب ديدن‪ ،‬ترس از ناشناخته ها و ترس از صميميت ها از جمله موانع‬ ‫ايجاد و پرورش ارتباطات معتمدانه است و در صورت عدم توجه مناسب و‬ ‫اقدامات درمانی در مسير رشد ارتباطات مانع ايجاد می كنند‪.‬‬ ‫ پذيرش خود‪ :‬پذيرش خودتان و توانايی های بالقوه تان گامی مهم در زمين‬‫گذاشتن سپر حفاظتی و برقراری ارتباطاتی توام با اعتماد به ديگران است‪.‬‬

‫نکته‪:‬‬

‫با احساس پذيرش درونی ديگران‪،‬‬ ‫می توانيد با امنيت و آسودگی خاطر‬ ‫رازهايتان را با آن ها در ميان گذاريد‪.‬‬

‫‪8‬‬

‫‪I‬‬

‫اقتصادی‬

‫مهمترین مراکز مالی جهان کدامند؟‬

‫هنگ کنگ برترین مرکز مالی جهان در گزارش”توسعه مالی” سال ‪2012‬‬ ‫معرفی شد‪ .‬این گزارش با توجه به رشد مراکز تجاری آسیایی و تاثیر چین به‬ ‫عنوان دومین اقتصاد بزرگ جهان‪ ،‬این شهر را برای دومین سال متوالی به‬ ‫عنوان مرکز مالی* برتر انتخاب کرد‪.‬‬

‫بررسی‌های مختلفی که انجام می گیرند این مراکز را بر اساس ارزش کلی‬ ‫مبادالت انجام گرفته رتبه بندی می کنند‪ .‬گزارش “توسعه مالی” مجمع جهانی‬ ‫اقتصاد (‪ )WEF‬یکی از این بررسی‌های معتبر است که با در نظر گرفتن عوامل‬ ‫مختلفی مانند محیط کسب و کار‪ ،‬قوانین نظارتی و حقوقی‪ ،‬ثبات مالی‪ ،‬خدمات‬ ‫بانکی و غیربانکی‪ ،‬بازارها و دسترسی به آنها‪ 62 ،‬سیستم مالی و بازارهای‬ ‫سرمایه بزرگ جهان را هر سال رتبه بندی می کند‪.‬‬ ‫رکود حاکم بر بازارهای سرمایه‪ ،‬تزلزل رشد اقتصادی و تحلیل اعتماد به‬ ‫سازمانهای مالی‪ ،‬موجب شد شش جایگاه برتر این گزارش از سال ‪2011‬‬ ‫تغییر نداشته باشند و آمریکا‪ ،‬انگلیس‪ ،‬سنگاپور‪ ،‬استرالیا و کانادا پس از‬ ‫هنگ کنگ قرار بگیرند‪ .‬ژاپن‪ ،‬سوئیس‪ ،‬هلند و سوئد نیز با قرار گرفتن در‬ ‫رتبه‌های بعدی‪ ،‬فهرست ‪ 10‬مرکز مالی برتر را کامل کردند‪.‬‬ ‫گزارش مورد توجه دیگری که هر ساله به معرفی مهمترین مراکز مالی می‬ ‫پردازد‪ ،‬شاخص مراکز مالی جهانی (‪ )GFCI‬است که از سوی ‪Z / Yen Group‬‬ ‫منتشر می شود و ‪ 77‬مرکز مالی را در برمی گیرد‪.‬‬ ‫در شاخص ‪ GFCI‬برای سال ‪ ،2012‬لندن برترین مرکز مالی جهان شناخته‬

‫شد‪ .‬در این شاخص شهرهای لندن‪ ،‬نیویورک‪ ،‬هنگ کنگ و سنگاپور همانند‬ ‫سال ‪ 2011‬رتبه اول تا چهارم را حفظ کردند‪ .‬شش رتبه برتر بعدی به زوریخ‪،‬‬ ‫سئول‪ ،‬توکیو‪ ،‬شیکاگو‪ ،‬ژنو و تورنتو تعلق گرفتند‪.‬‬ ‫بحران یورو همچنان در رتبه بندی مراکز مالی اقتصادهای ضعیف‌تر یورو در‬ ‫شاخص ‪ GFCI‬منعکس شد‪ .‬مادرید‪ ،‬لیسبون‪ ،‬دوبلین و آتن همگی در سالهای‬ ‫‪ 2010‬و ‪ 2011‬در این شاخص افت داشتند و این افت در سال ‪ 2012‬نیز‬ ‫ادامه یافت‪ .‬فرانکفورت و پاریس که در شاخص سال ‪ 2011‬اندکی صعود‬ ‫داشتند شاهد معکوس شدن این روند بودند با اینهمه بهبودهایی در اروپا‬ ‫وجود داشت‪ .‬ژنو در فهرست سال ‪ 2012‬به جمع ‪ 10‬مرکز مالی پیوست‪.‬‬ ‫مراکز مالی اصلی کشور آمریکا در شاخص ‪ GFCI‬برای سال ‪ 2012‬افت‬ ‫داشتند و نیویورک‪ ،‬شیکاگو‪ ،‬بوستون‪ ،‬سانفرانسیسکو و واشنگتن دی سی‬ ‫همگی با کاهش امتیاز روبرو شدند‪ .‬در کانادا تورنتو با افت اندکی روبرو شد‬ ‫اما مونترال‪ ،‬کاالگاری و ونکوور همگی رشد داشتند‪.‬‬ ‫الزم به توضیح است که در این میان‪ ،‬پیشرفتهایی نیز در خاورمیانه وجود‬ ‫داشته است‪ .‬قطر‪ ،‬دوبی‪ ،‬ابوظبی و ریاض همگی شاهد افزایش رتبه و‬ ‫امتیازشان در این شاخص بودند‪.‬‬ ‫* مرکز مالی شهری است که مرکز شمار قابل توجه ای از بانکها‪ ،‬شرکتها و‬ ‫بازارهای بورس مهم در سطح بین المللی است‪.‬‬

‫لیال‪ ،‬مجنون دنیای جواهر‬

‫لیال‪ ،‬مجنـون دنیای جواهـر‬ ‫لیال عبداللهی‪ ،‬برنده جایزه طراحی جواهرآالت‪ ،‬پس از اتمام تحصیالت خود در‬ ‫رش��ته هنرهای زیبا در ایران و کار در صنعت مد‪ ،‬از کالج مرکزی هنر و طراحی‬ ‫س��ینت مارتینز فارغ التحصیل شد‪ ،‬او سپس در یک دوره جواهرشناسی ثبت‬ ‫نام کرد و هر چه بیش��تر به سنگهای قیمتی عالقمند می شد‪ ،‬این عالقه خود را‬ ‫توسعه می داد‪.‬‬ ‫از آن زمان به بعد‪ ،‬او برای مشتریان خصوصی و شرکتهایی در انگلستان و سایر‬ ‫کشورها محصوالت طال و جواهر ساخته و کلکسیون های خود را که محصوالتی از‬ ‫طال و سنگهای قیمتی درخشان می باشند‪ ،‬ارائه می دهد‪.‬‬ ‫از هم��ان روزهای اول‪ ،‬طرحهای بدیع او توجه بس��یاری را به خود جلب کرده و‬ ‫جوائ��ز متعددی را نصیب او نموده اس��ت‪ .‬کاره��ای او در مجالت متعددی چاپ‬ ‫شده و در انگلستان و دیگر کشورها به نمایش گذاشته شده است‪ .‬او در مورد‬ ‫کار خود بسیار پرشور و مشتاق است و عالقه دارد چالشهای جدیدی را که منجر‬ ‫به ابراز احساس��ات هنری شود برای دیگران به نمایش گذارد‪ .‬اشتیاق او حتی‬ ‫فراتر از س��اخته های خودش می باش��د‪ .‬از این رو‪ ،‬در سال ‪ ،2009‬از او دعوت‬ ‫ش��د تا به عنوان سردبیر بخش جواهرآالت‪ ،‬به مجله زندگی شهری (‪)Urban Life‬‬ ‫بپیوندد‪ ،‬چرا که او نقش مؤثری در ایجاد و توسعه این بخش از خود نشان داده‬ ‫بود‪ .‬در این جایگاه‪ ،‬او طراحان جواهرات را به مبارزه طلبیده‪ ،‬در کنار برندهای‬ ‫معروف دیگر به کار خود ادامه می دهد‪.‬‬ ‫درک م��د و جواهرات با این پیش زمینه با الهاماتی از الگوهای ش��رقی و غربی‬ ‫همراه اس��ت ک��ه در جواهراتی تک و بی نظیر جلوه گر می ش��ود‪ .‬قدر این نوع‬ ‫جواهرات را کس��انی می دانند که هر جا که باش��ند ب��ا کارهای هنری اینچنینی‬ ‫مش��عوف ش��ده و هم��واره آنها را با خود ب��ه همراه دارند‪ .‬کس��انی که این نوع‬ ‫جواهرات را اس��تفاده می کنند به آنها عش��ق می ورزند زیرا آنها هس��تند که‬ ‫از تجرب��ه ای��ن آثار بی نظی��ر و نادر بهره مند می ش��وند و از نظ��ر بصری و نیز‬ ‫حس المسه با استفاده از این جواهرآالت لذت خواهند برد‪ .‬بنابراین‪ ،‬اشیایی‬

‫‪I‬‬

‫‪11‬‬

‫ک��ه ارزش عاطف��ی دارند ب��ا این کار ب��ه قطعاتی تبدیل می ش��وند ک��ه تا ابد‬ ‫ماندگار خواهند بود‪ .‬کلکس��یون جدید لیال تفس��یری اس��ت از عالقه شدید او‬ ‫به افس��انه شناسی باستانی و نمادگرایی که ترکیبی از ایده های نو و چشمگیر‬ ‫آنه��ا را دگرگون کرده اس��ت‪ .‬او نام مجموعه خ��ود را اوکئانیدها (‪)Okeanides‬‬ ‫نامیده که اش��اره به ارواح الهه هایی دارد که در اس��اطیر یونان به آب جان می‬ ‫بخش��یدند و ژان س��یبلیوس‪ ،‬آهنگساز فنالندی در اثر س��مفونیک خود ارواح‬ ‫امواج (‪ )Aallottaret‬به آنها پرداخته بود‪.‬‬ ‫اگرچه اوکئانیدها جاودان نبودند‪ ،‬اعتقاد بر این بود که همواره جوانی و زیبایی‬ ‫خود را حفظ می کنند‪ ،‬آنها گاه خجالتی و گاه عاشقانی پرشور بودند‪ .‬این پری ها‬ ‫ک��ه دختران خدایان اوکئانوس و تتیس بودند ب��ه عنوان رابطی میان خدایان‪،‬‬ ‫طبیعت و انس��ان تلقی می ش��دند‪ .‬بس��یاری در انتظار این مجموعه جواهرات‬ ‫لوک��س و منحص��ر به فرد او هس��تند که از طال س��اخته ش��ده اس��ت‪ .‬ترکیب‬ ‫طراحی زیبا و منحصر به فرد او با س��نگهای گرانقیمت رنگی و درخشان به این‬ ‫مجموعه ویژگی خاصی می بخشد‪ .‬انگشترها دارای ویژگی متمایز و نمونه کاملی‬ ‫از تأثیرات حس��ی را ب��ه همراه دارند‪ .‬تنها لمس بخش میانی آن انس��ان را به‬ ‫درک جهان احساس��ات لمس��ی و بصری دعوت می کند‪ .‬گواش��واره ها با طراحی‬ ‫هوش��مندانه خود فوق العاده متنوع و غیریکس��ان ساخته ش��ده اند‪ .‬آن ها را‬ ‫هم می توان به عنوان یک جفت گوش��واره کالس��یک و هم به عنوان یک جفت‬ ‫گوشواره آویزان مورد استفاده قرار داد‪.‬‬ ‫ای��ن زیورآالت در بازی خود با خطوط به کش��ف رابطه می��ان رویا و واقعیت می‬ ‫پردازند‪ .‬جریان موجود در شکل هایی که از موجودات دریایی الهام می گیرد را‬ ‫می توان در س��طوح مختلفی تفس��یر کرد که از آن جمله است انتقال به دنیایی‬ ‫دیگ��ر‪ ،‬ابراز عواطف ناخ��ودآگاه‪ ،‬و ترجمه میراث فرهنگ��ی در زیورآالتی زیبا‪،‬‬ ‫ظریف و پیچیده‪ .‬جریان رویامانند هر یک از قطعات این مجموعه با درام متضاد‬ ‫خود‪ ،‬قدرت و ظرافت ارزش��مندی را به اش��کال طبیعی و فراطبیعی منتقل می‬ ‫کند‪ ،‬و از آن طریق به کس��انی که این جواهرات را بر تن دارند حس خاصی از‬ ‫س��بک و مد می دهند‪ .‬این جواهرات خواستنی و ناب را می توان با لباس شب‬ ‫یا در طول روز بر تن آویخت‪.‬‬

‫‪12‬‬

‫‪I‬‬

‫فودولوژي‬

‫خواص دمنوش‌های گیاهی‬

‫دمنوش‌ها و جوشانده‌های گیاهی میان برخی افراد طرفدارانی حتی بیش از‬ ‫چای سیاه و سبز دارد!‬

‫“‬

‫در اینجا توجه شما را به خواص و طرز تهیه چند دمكرده و جوشانده جلب‬ ‫می‌نماییم‪ ،‬اما یادتان باشد اگر بیماری خاصی دارید قبل از مصرف با پزشك‬ ‫خود مشورت كنید و اگر بیمار نیستید از زیاده‌روی و مصرف پیاپی آنها حتما‬ ‫خودداری كنید‪.‬‬

‫”‬

‫دمكرده گل‌گاوزبان و سنبل‌الطیب‪:‬‬ ‫آرامبخش‪ ،‬خواب‌آور‪ ،‬ضد اسپاسم و گرفتگی عضالت‪ ،‬از بین برنده سنگ‬ ‫كلیه‪ ،‬افزاینده ادرار‪ ،‬كاهنده فشارخون‪ .‬دو قاشق غذاخوری گل‌گاوزبان را‬ ‫با یك قاشق سنبل‌الطیب در قوری چینی ریخته‪ ،‬دو لیوان آبجوش به آن‬ ‫بیفزایید‪ ،‬كمی نبات خرد شده اضافه كرده‪ ،‬بگذارید نیم‌ساعت دم بكشد تا‬ ‫رنگ آلبالویی بگیرد‪.‬‬ ‫جوشانده به‌لیمو و زیرفون‪:‬‬ ‫تب‌بر‪ ،‬ضد میگرن و سردرد‪ ،‬ضد آسم و سرماخوردگی‪ ،‬رافع اسهال و تشنج‪،‬‬ ‫كاهنده فشارخون‪ ،‬خواب‌آور‪ .‬یك قاشق چایخوری به‌لیمو را با یك قاشق‬ ‫غذاخوری زیرفون و اندكی نبات مخلوط كرده‪ ،‬با دو لیوان آب سرد در قوری‬ ‫فلزی بریزید‪ .‬پس از یك ساعت جوشیدن آب‪ ،‬قوری را روی بخار سماور‬ ‫بگذارید تا محتویات آن دم بكشد‪.‬‬ ‫دمكرده زعفران‪:‬‬ ‫مفرح‪ ،‬نشاط‌آور‪ ،‬ادرارآور‪ ،‬افزاینده توان جنسی و رفع سرد مزاجی‪ .‬مقداری‬ ‫خیلی كم از آن را در چهار تا پنج لیوان آب جوش درون قوری چینی بریزید و‬ ‫تا زمانی كه رنگی كامال زرد شود و دم بكشد‪ ،‬صبر كنید‪ .‬به یاد داشته باشید‬ ‫مصرف زیاد زعفران خطرناك است‪.‬‬

‫جوشانده بادرنج بویه‪:‬‬ ‫آرام بخش‪ ،‬خواب‌آور‪ ،‬ضد تشنج و اسپاسم‪ ،‬رافع بوی بد دهان و خونساز‪.‬‬ ‫یك قاشق چایخوری بادرنج بویه را با دو لیوان آب سرد در قوری فلزی ریخته‪،‬‬ ‫هنگامی كه آب جوش آمد‪ ،‬آن را روی بخار سماور گذاشته‪ ،‬دقایقی صبر كنید‬ ‫تا دم بكشد‪.‬‬ ‫دمكرده زنجبیل‪:‬‬ ‫خونساز‪ ،‬افزاینده فشار خون‪ ،‬ضد ضعف عصبی‪ ،‬مفید برای مفاصل‪ ،‬ضد‬ ‫سرفه و تهوع‪ .‬دو لیوان آب جوش را روی یك قاشق چایخوری زنجبیل كوبیده‬ ‫شده بریزید و ده تا ‪ 15‬دقیقه آن را روی بخار سماور بگذارید‪ .‬برای بهتر‬ ‫كردن طعم چای زنجبیل می‌توانید مقداری عسل نیز به آن بیفزایید‪ ،‬اما‬ ‫یادتان باشد مصرف زیاد این چای عوض فایده‪ ،‬ضرر خواهد رساند‪.‬‬ ‫جوشانده دارچین‪:‬‬ ‫تب‌بر سریع‪ ،‬مقوی سینه و حنجره‪ ،‬افزاینده فشارخون‪ ،‬رافع دلهره‪،‬‬ ‫ضدسرماخوردگی و بوی دهان‪ .‬دو لیوان آب را روی چند تكه چوب آسیاب‬ ‫‌نشده دارچین درون قوری فلزی بریزید‪ .‬پس از جوشاندن محتویات‪ ،‬آن را‬ ‫دو تا سه ساعت روی سماور بگذارید تا با بخار دم بكشد‪ .‬الزم به یادآوری‬ ‫می باشد که خانم های باردار از خوردن دارچین و بخصوص جوشانده آن منع‬ ‫شده‌اند‪.‬‬ ‫دمكرده نعناع‪:‬‬ ‫افزاینده هورمون‌های زنانه‪ ،‬كاهنده هورمون‌های مردانه‪ ،‬ضدپرمویی‪،‬‬ ‫نشاط‌آور‪ .‬مقداری برگ نعناع تازه را در قوری چینی ریخته‪ ،‬آب جوش به آن‬ ‫بیفزایید و بگذارید روی بخار سماور دم بكشد‪ .‬می‌توان از مخلوط پنج گرم‬ ‫نعناع خشك و نیم لیتر آب نیز استفاده كرد‪ .‬زیاده‌روی و مصرف پشت سر‬ ‫هم آن مضر است‪.‬‬

‫‪14‬‬

‫‪I‬‬

‫دانستني‌ها‬

‫تاثیر جالب امضا بر روی راستگو شدن!‬ ‫محققان می‌گویند‪ :‬اگر می‌خواهید افراد با شما صادق باشند‪ ،‬از‬ ‫آنها درخواست کنید تا اول امضا کنند!!!‬ ‫تحقیقات جدید نشان می‌دهد هنگامی که افراد‪ ،‬باالی یک فرم را امضا‬ ‫می‌کنند نسبت به کسانی که در پایین فرم را امضا می‌کنند احتمال بیشتری‬ ‫دارد که فرم را صادقانه پر کنند‪.‬‬ ‫محققان از دانشگاه تورنتو توضیح دادند که این نتایج نشان می‌دهد زمانی‬ ‫که افراد نام خود را در باالی فرم‌ها امضا كرده و دقت و صحت اطالعات وارد‬ ‫شده را تایید می‌کنند‪ ،‬احساس اخالقی آنها فعال می‌شود و در نتیجه‪ ،‬تقلب‬ ‫برای آن‌ها دشوار می‌شود‪.‬‬ ‫نینا مزار‪ ،‬استادیار بازاریابی در دانشکده مدیریت راتمن دانشگاه تورنتو‬ ‫گفت‪ :‬بر اساس تحقیقات قبلی‌مان‪ ،‬می‌دانستیم که یک کد برای محترم‬ ‫شماردن افراد مفید است‪ ،‬اما ما از نتایج این پژوهش که نشان داد چقدر‬

‫مکان این کد مهم است تعجب کردیم‪.‬‬ ‫برای بررسی این موضوع‪ ،‬نویسندگان این مطالعه بیش از ‪13‬هزار فرم بیمه‬ ‫نامه خودرو که شامل ‪20‬هزار اتومبیل بود را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند‪.‬‬ ‫آنها دریافتند مشتریانی که فرم را در باالی صفحه امضا کرده بودند‪ ،‬نزدیک‬ ‫به ‪2‬هزار و ‪ 500‬کیلومتر استفاده بیشتر از خودرو را نسبت به کسانی که‬ ‫فرم را در قسمت پایین امضا کرده بودند‪ ،‬گزارش کردند‪ .‬گفتنی است این‬ ‫مقدار به اختالف حداقل ‪ 48‬دالر در حق بیمه ساالنه هر خودرو منجر می‌شود‪.‬‬ ‫محققان معتقدند‪ :‬امضای یک فرم در باالی صفحه خودآگاهی افراد را تحریک‬ ‫می‌کند و این امر اجتناب از مواجه شدن با رفتار نادرست خود را برای آنها‬ ‫دشوارتر می‌کند‪.‬‬ ‫در ادامه پژوهشگران اشاره کردند که زمان یا مکان امضای افراد در فرم‬ ‫برای کسانی که راستگو هستند بی‌تاثیر است و تفاوتی نمی‌کند‪.‬‬

‫‪16‬‬

‫‪I‬‬

‫حوادث‬

‫به گزارش خبرنگار مهر‪ ،‬در این پرونده امیر متهم است سال گذشته زنی را به‬ ‫نام آرزو در بخش گلستان رباط کریم در ایران به قتل رسانده است‪.‬‬

‫کشف نیم کیلو شیشه از معده یک زن‬

‫ماموران پلیس پس از اطالع از قتل این زن تحقیقات خود را برای افشای راز‬ ‫جنایت آغاز کردند‪ .‬در بررسی ها مشخص شد عامل یا عامالن جنایت پس از‬ ‫خفه کردن این زن جسد او را در محل خلوت رها کرده بودند‪.‬‬ ‫با شناسایی هویت زن جوان مشخص شد آرزو چندی قبل با مردی آشنا شده‬ ‫و با ازدواج کرده بود‪ .‬اما پس از مدتی همسرش با این ادعا که آرزو مشکل‬ ‫ذهنی دارد او را ترک کرده و به محلی نامشخص رفته بود‪ .‬زن جوان نیز پس‬ ‫از آن جستجو برای یافتن شوهرش را آغاز کرده بود‪.‬‬ ‫در ادامه تحقیقات مشخص شد‪ ،‬مقتول آخرین بار همراه مرد جوانی دیده شده‬ ‫است‪ .‬با کشف این سرنخ تحقیقات تجسس ها برای شناسایی هویت مرد جوان‬ ‫آغاز شد و ماموران سرانجام متهم به نام امیر دستگیر شد‪.‬‬

‫ماموران پلیس فرودگاه بین المللی شهید هاشمی نژاد مشهد مسافری که قصد‬ ‫جابجایی ماده مخدر شیشه را به روش بلع را داشت شناسایی و دستگیر شد‪.‬‬ ‫به گزارش خبرگزاری مهر‪ ،‬سرهنگ جلوس جمشیدی در تشریح این خبرگفت‪:‬‬ ‫در راستای طرح مبارزه با قاچاق مواد مخدر از مرز هوایی‪ ،‬ماموران زن پلیس‬ ‫فرودگاه مشهد حین چک و کنترل مسافران خروجی به زنی ‪51‬ساله مشکوک‬ ‫شدند‪.‬‬ ‫وی افزود‪ :‬در بازجویی های فنی مشخص شد که این فرد با جاسازی مواد مخدر‬ ‫از طریق بلع قصد جابجایی مواد مخدر را از مرز هوایی داشته که با هوشیاری‬ ‫ماموران زن پلیس فرودگاه شناسایی می شود‪.‬‬ ‫جمشیدی تصریح کرد‪ :‬ماموران زن پلیس فرودگاه پس از هماهنگی با مقامات‬ ‫قضایی با تحت نظر قرار دادن این فرد مقدار ‪ 500‬گرم ماده مخدر شیشه را‬ ‫در ‪ 22‬نوبت دفع کشف کردند‪.‬‬ ‫رئیس پلیس فرودگاه بین المللی شهید هاشمی نژاد مشهد در پایان گفت‪:‬در‬ ‫این زمینه پرونده ای تشکیل شد و متهم جهت سیر مراحل قانونی به مقامات‬ ‫قضائی معرفی شد‪.‬‬

‫محاکمه عامل آزار و اذیت و قتل زن معلول‬ ‫مرد جنایتکار که پس از آزار و اذیت زن معلول او را به قتل رسانده بود‪ ،‬به‬ ‫زودی در دادگاه کیفری استان تهران محاکمه می شود‪.‬‬

‫او در بازجویی ها با اعتراف به قتل زن جوان گفت‪ :‬مقتول به دنبال شوهرش‬ ‫می گشت و من به بهانه اینکه از شوهرش خبر دارم او را به خانه ام بردم‪ .‬در‬ ‫آنجا او را مورد آزار و اذیت قرار دادم‪ .‬زن جوان سپس تهدید کرد علیه من‬ ‫شکایت می کند به همین خاطر او را کشتم‪.‬‬ ‫با تکمیل تحقیقات‪ ،‬برای متهم کیفرخواست صادر شد و پرونده به دادگاه‬ ‫کیفری استان تهران فرستاده شد‪ .‬مرد جنایتکار به زودی در شعبه ‪ 71‬دادگاه‬ ‫کیفری استان تهران محاکمه خواهد شد‪.‬‬

‫‪17‬‬

‫دستگیری گدای میلیونر در کیش‬

‫مرد جوان که پسر همسایه را به خاطر ارسال پیامک به همسرش از پا درآورده‬ ‫بود به قصاص محکوم شد‪.‬‬ ‫به گزارش خبرنگار ما‪ ،‬ابراهیم متهم است‪ 11‬اسفند سال‪ 89‬پسر همسایه خود را‬ ‫با ضربه چاقو به قتل رسانده است‪ .‬او پس از دستگیری در بازجویی ها گفت ‪ :‬شب‬ ‫حادثه متوجه شدم مقتول به همسرم پیامک می دهد و مزحم او می شود‪ .‬به همین‬ ‫خاطر از همسرم خواستم که با او قرار بگذارد‪ .‬در ادامه نیز به برادران همسرم‬ ‫زنگ زدم و از آنها خواستم که به خانه مان بیایند‪ .‬وقتی پسر همسایه به محل قرار‬ ‫آمد با کمک برادران زنم او را به خانه کشاندیم و من با یک ضربه او را کشتم‪.‬‬ ‫در ادامه پرونده برای محاکمه به شعبه ‪ 71‬دادگاه کیفری استان تهران فرستاده‬ ‫شد‪ .‬در جلسه دادگاه که به ریاست قاضی عزیزمحمدی برگزار شد متهم ردیف‬ ‫اول با قبول اتهاماتش گفت‪ :‬وقتی متوجه پیامک ها شدم نتوانستم خشم خود‬ ‫را مخفی کنم‪ .‬برادران همسرم دستان مقتول را گرفته و من با کارد آشپزخانه‬ ‫ضربه ای به او زدم‪.‬‬

‫رییس کالنتری مرکزی کیش از دستگیری یک متکدی میلیونر در کیش خبرداد‪.‬‬ ‫سرگرد رأفت در گفت‌وگو با خبرنگار «حوادث»‪ ،‬با اعالم این خبر گفت‪ :‬در پی‬ ‫اعالم تعدادی از شهروندان مبنی بر تکدیگری توسط فردی با لباس مندرس در‬ ‫سطح شهر و مراکز تجاری‪ ،‬عوامل نامحسوس کالنتری مرکزی وارد عمل شدند و‬ ‫ساعاتی بعد این فرد را دستگیر و به مقر انتظامی منتقل کردند‪.‬‬ ‫رأفت با بیان اینکه فرد دستگیرشده ‪ 56‬سال سن داشت و چهار روز از‬ ‫ورودش به جزیره می‌گذشت‪ ،‬گفت‪ :‬وی تحت این عنوان که به دلیل ابتال به‬ ‫بیماری العالج قصد عزیمت به یکی از شهرهای زیارتی عراق به منظور زیارت و‬ ‫شفا را دارد‪ ،‬از احساس همشهریان سوءاستفاده کرده و مبالغ قابل توجهی از‬ ‫آنان دریافت کرده بود‪.‬‬ ‫رییس کالنتری مرکزی کیش با بیان اینکه متهم در هنگام دستگیری از سالمت‬ ‫کامل جسمی برخوردار بود و چند میلیون نیز پول نقد‪ ،‬از این راه بدست آورده‬ ‫بود‪ ،‬گفت‪ :‬پس از دستگیری متهم پرونده‌ای در این‌باره تشکیل و اقدامات‬ ‫قانونی درباره وی صورت گرفت‪.‬‬ ‫تکدیگری در لغت یعنی گدایی کردن و دریوزگی و پدیده زشتی است که زمینه‬ ‫ساز انواع آلودگی‌ها ناهنجاری‌های اجتماعی است و از آن طریق می‌تواند امنیت‬ ‫و هویت جامعه را تهدید کند‪ .‬تکدیگری شیوه‌ای است که از طریق آن برخی‬ ‫اشخاص در جامعه از اشخاص دیگر که هیچ وظیفه و مسئولیتی در قبال تأمین‬ ‫معاش آنان ندارند‪ ،‬پول طلب می‌کنند‪.‬‬

‫ارسال پیامک به زن همسایه دلیل قتل شد‬

‫در ادامه سه متهم دیگر پرونده منکر نقش خود در جنایت شدند و فقط حضور‬ ‫در صحنه قتل را قبول کردند‪.‬‬ ‫پس از آخرین دفاعیات متهمان قضات دادگاه وارد شور شده و ابراهیم را به‬ ‫قصاص محکوم کردند‪ .‬سه متهم دیگر پرونده نیز به اتهام معاونت در قتل به‬ ‫زندان محکوم شدند‪.‬‬

‫شکار دختران و تجاوز توسط مرد راننده‬ ‫پرونده مرد شیطان صفت که بهانه حل مشکالت و یا ارتباط با عالم ارواح‬ ‫دختران جوان را به مخفیگاهش می کشاند و مورد آزار و اذیت قرار می داد‪ ،‬با‬ ‫کشف سرنخ های جدید وارد مرحله تازه ای شد‪.‬‬ ‫به گزارش خبرنگار ما‪ ،‬رسیدگی به این پرونده همزمان با شکایت چند دختر‬ ‫جوان در اداره جنایی پلیس آگاهی مشهد در دستور کار پلیس قرار گرفت‪.‬‬ ‫بررسی ها نشان داد مرد ‪ 40‬ساله ای با فریب دختران جوان آنها را به خانه‬ ‫خود در محله قاسم آباد مشهد کشانده و آنها را قربانی نیت شوم خود می کند‪.‬‬ ‫این مرد شیطان صفت با یک خودروی پژو در سطح شهر مسافرکشی کرده و‬ ‫طعمه های خود را از میان مسافرانش انتخاب می کرد‪ .‬او با دادن وعده هایی‬ ‫مانند ارتباط با ارواح‪ ،‬رایگان کردن تماس با همراه اول و حل مشکالت در‬ ‫دستگاه های دولتی با قربانی خود طرح دوستی می ریخت و سپس او را به خانه‬ ‫خود می کشاند‪.‬‬ ‫متهم زمانی که قصد اخاذی میلیونی از آخرین طعمه خود را داشت در دام‬ ‫کارآگاهان پلیس آگاهی گرفتار شد و به دام افتاد‪.‬‬ ‫متهم در ابتدا منکر هرگونه جرمی شد اما پس از روبرو شدن با آخرین طعمه‬ ‫اش لب به اعتراف گشود و به فریب دختران جوان اعتراف کرد‪ .‬از سوی دیگر‬ ‫تحقیقات بر روی متهم نشان داد‪ ،‬او دارای همسر و فرزند است و آپارتمانی را‬ ‫برای ارتکاب اعمال شیطانی خود در مشهد اجاره کرده است‪.‬‬ ‫بازرسی خانه و خودروی متهم ماموران را با جزئیات بیشتری از جنایت های‬ ‫سیاه مرد شیطان صفت روبرو کرد‪ .‬ماموران از متهم بیش از ‪ 10‬گوشی تلفن‬ ‫همراه کشف کردند که در آنها فیلم چند دختر که از سوی متهم مورد آزار و‬ ‫اذیت قرار گرفته بودند کشف شد‪.‬‬

‫‪18‬‬

‫‪I‬‬

‫مشاور‬

‫می‌کردم تا اینکه نقاشی ام بهتر و بهتر شد‪ .‬تو هم هر چه بیشتر تمرین کنی‬ ‫نقاشی ات زیبا‌تر از قبل می‌شود‪.‬‬

‫با حسـادت کودكـان چـه کنیـم؟‬

‫پيمان بيگدلی‬

‫تقریب ًا همه کودکان حسادت را تجربه می‌کنند‪ .‬گاهی نسبت به خواهر و‬ ‫برادرهایشان و گاهی هم نسبت به کودکان دیگر!‬ ‫این احساسی طبیعی است اما اگر کودک هر بار بخواهد خودش را با بقیه‬ ‫مقایسه کند دچار مشکالتی خواهد شد‪ .‬به همین علت الزم است به کودکتان‬ ‫یاد بدهید که بتواند احساس حسادت خود را کنترل کند‪ .‬بدین ترتیب نه تنها‬ ‫احساس بهتری خواهد داشت بلکه بهتر می‌تواند با دیگر کودکان برخورد کند‬ ‫و روابط اجتماعی بهتری داشته باشد‪ .‬می‌پرسید چگونه؟ در این مقاله بخوانید‪:‬‬ ‫حتم ًا شما هم وقتی کودک‪ 4‬ساله‌تان با حسرت از ماشین پسر همسایه تعریف‬ ‫کرده و از شما خواسته تا مثل همان را برایش بخرید متوجه حسادت فرزندتان‬ ‫شده‌اید‪ .‬شاید هم وقتی دخترتان عروسک دخترخاله‌اش را یواشکی برداشته‬ ‫تا با خودش به خانه ببرد متوجه شده باشید که او هم درگیر حسادت شده‪.‬‬ ‫گاهی هم کودکان بزرگتر به همکالسی‌شان که نمره باالتر گرفته حسادت‬ ‫می‌کنند و ممکن است با به دنیا آمدن یک نوزاد جدید در خانه دست به‬ ‫خشونت بزنند و سعی کنند رقیب تازه را از میدان خانواده بیرون کنند‪.‬‬ ‫تجربه این حسادت‌ها که خود انواع مختلفی دارند می‌تواند برای فرزند شما‬ ‫مشکالتی ایجاد کندو نه تنها روابط او با همساالنش را به خطر بیندازد بلکه‬ ‫باعث سرخوردگی و ناراحتی خود او هم بشود‪ .‬به همین علت متخصصان‬ ‫توصیه می‌کنند با روشهای زیر سعی کنید به کودک کمک کنید که حس خود‬ ‫را کنترل کند و به جای حسادت‪ ،‬غبطه را جایگزین کند تا او را به تالش بیشتر‬ ‫وادارد نه آسیب رساندن به خودش و دیگران!‬ ‫احساسات کودک را بشناسید‬ ‫سعی نکنید حسادت کودک را محکوم کنید‪ .‬این روش فایده‌ای برای او‬ ‫ندارد‪ .‬کودک وقتی ببیند به احساس او توجهی نمی‌کنید و انگار خواسته او‬ ‫را نمی‌شنوید‪ ،‬بلندتر داد می‌زند تا به او توجه کنید‪ .‬بنابر این سعی کنید‬ ‫به کودک نشان دهید که به احساس او اهمیت می‌دهید‪ .‬مثال به او بگویید‬ ‫می‌دانم برایت سخت است که وقتی من خواهر کوچکت را می‌خوابانم‪ ،‬تو‬ ‫خودت لباس‌هایت را عوض کنی اما اگر کمی صبر کنی می‌توانم به تو کمک‬ ‫کنم‪ .‬می‌دانم دلت می‌خواهد من بیشتر با تو بازی کنم‪ .‬من هم دلم برای بازی‬ ‫با تو تنگ شده اماالزم است مراقب خواهر کوچولویت باشم تا بزرگتر شود‬ ‫و بتواندبا تو بازی کند‪ .‬یا مثال وقتی در بازی بازنده می‌شود‪ .‬به او بگویید‬ ‫می‌دانم که نا امید شدی ودلت می‌خواست تو هم مثل احسان برنده شوی اما‬ ‫خوب بازی کردی و می‌توانی دفعه بعد تو برنده باشی‪.‬‬ ‫همه یا هیچ را انتخاب نکنید‬ ‫بعضی از کودکان به علت مقایسه کارهای خودشان با دیگران و حسادت به‬ ‫دیگران از انجام کارهای مورد عالقه‌شان هم باز می‌مانند‪ .‬محسن کودکی‬ ‫عالقه‌مند به نقاشی و کارهای هنری است اما با شروع مدرسه مدام کار‬ ‫دستی و نقاشیهای خودش را با بقیه مقایسه می‌کند و می‌بیند که مال بقیه‬ ‫همکالسیهایشبهتراست‪.‬‬ ‫بعد از مدتی او دیگر تمایلی به انجام این کارهای هنری نشان نمی‌دهد و از‬ ‫انجام آن سر باز می‌زند‪ .‬فکر می‌کنید والدینش چگونه می‌توانند به او کمک‬ ‫کنند‪ .‬مادر محسن به او می‌گوید‪ :‬من هم زیاد نقاشی ام خوب نبود‪ .‬اما از‬ ‫نقاشی کردن لذت می‌بردم‪ .‬به همین علت زیاد نقاشی می‌کشیدم و تمرین‬

‫کودکان در سنین ابتدایی خیلی زود نتیجه می‌گیرند که در یک فعالیت خاص‬ ‫توانایی خوبی دارند یا ضعیف هستند‪ .‬مازیار به فوتبال عالقه دارد اما بازی‬ ‫نمی‌کندچونفکرمی‌کندکهخوبفوتبالبازینمی‌کند‪.‬اومرتبازبازیارسالن‬ ‫تعریف می‌کند و حتی به او حسادت می‌کند که اینقدر خوب می‌تواند گل بزند‪.‬به‬ ‫نظر شما پدرش چه به او بگوید تا حسادت او به ضررش تمام نشود‪ .‬پدر مازیار‬ ‫به او گفت‪ :‬پسرم به نظر تو بهترین بازیکن فوتبال درایران کیست؟ چرا؟‬ ‫بعد از توضیحاتی که مازیار داد پدرش از او پرسید‪ :‬فکر می‌کنی بقیه‬ ‫بازیکنان فوتبال کشور که به خوبی او نیستند چه باید بکنند؟ آیا بهتر نیست‬ ‫فوتبال را کنار بگذارند؟ اگر همه بازیکنها این طور فکر کنند و بازی را کنار‬ ‫بگذارند فکر می‌کنی چه بالیی سر فوتبال کشور می‌آید؟ همین اتفاق درباره‬ ‫بقیه موضوعات هم می‌افتد‪ .‬بنابر این همه در جایگاه خود تالش می‌کنند تا کار‬ ‫خود را خوب انجام دهندو تو هم بهتر است همین کار را بکنی‪.‬‬ ‫لذت هدیه دادن را به او بچشانید‬ ‫حسادت به وسایل و اسباب بازیهای دیگران ساده‌ترین و رایج‌ترین نوع‬ ‫حسادتهای کودکانه است که ممکن است بارها با آن روبرو شده باشید‪ .‬مینا‬ ‫از مدرسه بر می‌گردد و به مادرش می‌گوید که کفش سارا‪ -‬همکالسی اش‪-‬‬ ‫خیلی زیبا بوده و او هم از همان کفشها می‌خواهد‪ .‬علی از پدرش می‌خواهد‬ ‫که برایش پلی استیشن بخرد چون پسر همسایه هم از این بازیها دارد‪ .‬ممکن‬ ‫است والدین تسلیم خواسته‌های جزیی کودک شوند اما گاهی ممکن است‬ ‫واقعااز عهده تهیه چنین وسایلی برنیایند و آنوقت چه باید کرد؟ اگر شما به‬ ‫کودکتان پس انداز کردن را یاد بدهید می‌توانید به او کمک کنید تا با پول‬ ‫تو جیبی و یا عیدی‌های خودش اسباب بازیها و لباسهای مورد عالقه‌اش را تهیه‬ ‫کند‪ .‬در ضمن می‌توانید به او نشان دهید که با گذشتن از بعضی خواسته‌های‬ ‫خودش می‌تواند به کسانی که مشکالتی دارند کمک کند و احساس خوشایندی‬ ‫از این کمک به دیگران پیدا کند و آنوقت می‌فهمد که اگر چه او کفش مورد‬ ‫عالقه‌اش را که گران قیمت بود نخریده اما در عوض به دوست دیگرش که‬ ‫لباس گرم نداشته کتی هدیه داده که او را گرم نگه می‌دارد‪.‬‬ ‫آنوقت است که حس قدر دانی جای احساس حسادت را در وجود فرزندتان‬ ‫خواهد گرفت‪ .‬در این حالت کودک شما کم کم متوجه می‌شود که حق انتخاب‬ ‫دارد‪ .‬می‌تواند هر روز چشم به وسایل دیگران بدوزد و حسرت داشتنشان‬ ‫را بخورد یا اینکه به آنچه ضروری است بسنده کند و از هدیه دادن به‬ ‫دیگران لذت ببرد‪.‬‬ ‫بر توانایی‌هایش تکیه کنید‬ ‫اغلب کودکان خود را با خواهر و برادرشان مقایسه می‌کنند و به آنها حسادت‬ ‫می‌کنند‪ .‬درباره وسایل شاید بتوانید با همسان خرید کردن این حس را کم‌تر‬ ‫کنید اما درباره توانایی‌های فردی که معموال متفاوت است نقش شما بسیار‬ ‫حساس‌ترمی‌شود‪.‬‬ ‫در این باره بهتر است بر توانایی‌های فردی آنها بدون اینکه مقایسه‌ای انجام‬ ‫دهید‪ ،‬تاکید کنید و نشان دهید که به این توانایی‌ها افتخار می‌کنید و البته‬ ‫بدون مقایسه هر کدام را بخاطر یک خصوصیت خاص تحسین می‌کنید‪ .‬مثال‬ ‫به فرزندتان بگویید که از طرز داستان تعریف کردن او خوشتان می‌آید و‬ ‫لذت می‌برید وقتی او با قصه گویی‌اش همه را می‌خنداند‪ .‬و فرزند دیگرتان‬ ‫را به خاطر شعرخواندنش تحسین کنید و به آنها بفهمانید که هر دو آنها‬ ‫را دوست دارید و به آنها افتخار می‌کنید‪ .‬یادتان باشد همه کودکان حتی‬ ‫تلخ‌ترین آنها هم خصوصیاتی دوست داشتنی در خود دارند که بتوانید آن‬ ‫را برجسته کنید و به آن تاکید کنید‪.‬‬

‫در همه چیز عدالت را رعایت کنید‬ ‫وقتی برای یکی از فرزندانتان خرید می‌کنید مطمئن باشید که خواسته‌های‬ ‫دیگری هم از نظرتان دور نمانده است‪ .‬اگر امروز برای پسرتان توپ فوتبال‬ ‫می‌خرید‪ ،‬بهتر است همین امروز برای دخترتان هم چیزی بخرید حتی اگر یک‬ ‫گل سر کوچک باشد‪.‬‬ ‫اگر سن و سال و جنس فرزندانتان به هم نزدیک است بهتر است مشابه‬ ‫برایشان خرید کنید تا بهانه به دست آنها ندهید‪ .‬اما تا می‌توانید سعی کنید‬ ‫بریگانه بودن آنها در نوع خود تاکید کنید‪ .‬مث ًال اگر یکی از آنها فوتبالیست‬ ‫خوبی است و دیگری خوب نقاشی می‌کشد می‌توانید برای یکی توپ فوتبال‬ ‫و برای دیگری مداد رنگی تهیه کنید و علت این تفاوت را هم گوشزد کنید‪.‬‬ ‫مراقب رفتار و گفتارتان باشید‬ ‫وقتی کودکی دارید که به نوزاد حسادت می‌کند‪ ،‬یادتان باشد که کودک‬ ‫بزرگ‌تر را با حرفهایتان بر علیه کودک کوچکتر تحریک نکنید‪ .‬مثال به جای‬ ‫اینکه بگویید بچه خوابیده نمی‌توانیم به پارک برویم‪ .‬به کودک بگویید‪ :‬عصر‬ ‫وقتی هوا خنک‌تر شد به پارک می‌رویم‪.‬‬ ‫مسلما کودک می‌فهمد که با به دنیا آمدن فرزند دیگر شرایط تغییر کرده اما شما‬ ‫سعی کنید طوری رفتار کنید که این تغییرات برای کودک بزرگتر به تدریج جا‬ ‫بیفتد‪ .‬مثال اگر هر شب برای او قصه می‌گفتید و حاال نمی‌توانید هر شب این‬ ‫کار رابکنید اما می‌توانید ازهمسرتانبخواهید کهگاهی اونوزادتان رابخواباند‬ ‫تا شما بتوانید برای کودک بزرگتر قصه بخوانید‪ .‬یا حتی وقتی که نوزادتان آرام‬ ‫است می‌توانید آنها را کنار هم بخوابانید و برای هر دوشان قصه بخوانید‪.‬‬ ‫احساسات خود را بیشتر بیان کنید‬ ‫اگر فرزندتان به خواهر و برادر کوچکترش حسادت می‌کند‪ ،‬ابراز محبتتان را‬ ‫نسبت به او بیشتر کنید‪ .‬مث ًال در طول روز بیشتر او را بغل کنید و در هر زمانی‬ ‫که می‌توانید به او توجه کرده و با او حرف بزنید و بازی کنید‪ .‬وقتی او ازخواهر و‬ ‫برادرکوچکترشمراقبتمی‌کندوباآنهاخوشرفتاریمی‌کنداوراتشویقکنید‪.‬‬ ‫الگوباشید‬ ‫به او نشان دهید که چگونه با دیگر کودکان رفتار کند‪ .‬مهربانی با کوچکترها و‬ ‫مراقبت از آنها را با رفتارتان به او یاد بدهید‪ .‬تنها گفتن کافی نیست‪ .‬او از رفتار‬ ‫شمایادخواهدگرفتکهباکوچکترهاچگونهبرخوردکند‪.‬وقتیکودکبهخواهر‬ ‫و برادر کوچکش نزدیک می‌شود و سعی می‌کند با او بازی کند مدام او را تهدید‬ ‫نکنید ونترسانید‪ .‬بلکه از این زمان برای یاد دادن رفتار با کودک بهره ببرید‪.‬‬ ‫انضباط قاطعانه داشته باشید‬ ‫به کودکان‌تان بفهمانید که باید به همدیگر احترام بگذارند و برای برداشتن‬ ‫اموال یکدیگر از هم اجازه بگیرند‪ .‬اگر اتاق مجزا دارند به آنها بگویید که‬ ‫الزم است برای ورود به اتاق یکدیگر اجازه بگیرند و سپس وارد شوند‪.‬‬ ‫‪ 10‬فرمان برای کنترل حسادت کودک‪:‬‬ ‫‪ .1‬احساسات کودک را بشناسید‬ ‫‪ .2‬همه یا هیچ را انتخاب نکنید‬ ‫‪ .3‬لذت هدیه دادن را به او بچشانید‬ ‫‪ .4‬بر توانایی‌هایش تکیه کنید‬ ‫‪ .5‬کودکان را با هم مقایسه نکنید‬ ‫‪ .6‬در همه چیز عدالت را رعایت کنید‬ ‫‪ .7‬مراقب رفتار وگفتارتان باشید‬ ‫‪ .8‬احساسات خود را بیشتر بیان کنید‬ ‫‪ .9‬الگو باشید‬ ‫‪ .10‬انضباط قاطعانه داشته باشید‬

‫‪20‬‬

‫‪I‬‬

‫قانون‬

‫حد نصاب امتیاز جهت واجد شرایط بودن در این گروه‪:‬‬ ‫برای واجد شرایط بودن در این گروه و پذیرفته شدن در گروه افراد‬ ‫متخصص‪ ،‬پرونده متقاضی بر اساس نظام برآورد امتیازبندی بررسی می‬ ‫شود‪ .‬متقاضی باید‪:‬‬ ‫ حداقل ‪ 75‬امتیـاز برای مشخصه هاـی (سن‪ ،‬مدارک تحصیلـی‪ ،‬درآمد‬‫قبلی و تجربه کاری در بریتانیا) بدست آورد‪،‬‬ ‫ حداقل ‪ 10‬امتیاز برای داشتن دانش زبان انگلسی‪ ،‬حداقل ‪ 10‬امتیاز‬‫جهت ارائه مدارک مالـی دال بـر پـول قابل دسترسـی جهت گذراندن‬ ‫امورات زندگی‪.‬‬ ‫الزم به توضیح است که اگر فرد متقاضی نتوانند یکی از امتیازات فوق را‬ ‫کسب کند تقاضای ایشان رد خواهد شد‪.‬‬

‫اگر درخواست ویزای اقامت شما رد شود چه باید کرد؟‬

‫مهاجرت به انگلستان‬

‫از طریق گروه متخصصین (‪)Tier 1 - General‬‬ ‫گروه متخصصین‪ ،‬به آن دسته از متقاضیان اطالق میشود که تحت‬ ‫عناوین افراد متخصص‪ ،‬مبتکر‪ ،‬پزشکان و دندانپزشکان‪ ،‬نویسندگان‪،‬‬ ‫هنرمندان و آهنگسازان قصد مهاجرت به بریتانیا را دارند ‪ .‬در این‬ ‫راستا وزارت کشور و اداره مهاجرت اتباع بیگانه در کشور انگلستان طی‬ ‫تصویب قوانین خاص نسبت به امتیازبندی گروه متخصصین مبادرت‬ ‫ورزیده و افراد واجد شرایط در صورت داشتن مدارک و سوابق‬ ‫درخشان کاری و حرفه ای میتوانند همراه خانواده به این کشور مهاجرت‬ ‫کنند‪.‬‬ ‫دانستن زبان انگلیسی‪ ،‬سرمایه کافی و سوابق کاری و حرفه ای از‬ ‫عوامل مهم و تعیین کننده پرونده متقاضی در گروه متخصصین است‪.‬‬ ‫افرادی که دارای مدرک تحصیلی لیسانس و یا لیسانس به باال هستند‬ ‫دعوت میشود که قبل از هر اقدامی از مشاوره الزم بهره مند شوند‪.‬‬

‫منظور از گروه افراد متخصص‬ ‫(نظام امتیاز بندی عمومی ‪ -‬دسته ‪ )1‬چیست؟‬ ‫منظور از افراد متخصص گروه مهاجرت آن دسته از گروههای مختلف با‬ ‫تخصص باال در رشته گوناگون جهت جستجوی کار در بریتانیای کبیر با‬ ‫فرصت های خود اشتغالی است‪.‬‬ ‫چه کسانی میتوانند بعنوان افراد متخصص تقاضای خود را تسلیم کنند؟‬ ‫بر خالف مجوز کار (‪ ،)Work permit‬افراد در این گروه نیازی به داشتن‬ ‫پیشنهاد شغلی ندارند‪ .‬این بدان معنی است که زمان ارائه تقاضا‪،‬‬ ‫پرونده متقاضی بر اساس مدارک و مدارج تحصیلی‪ ،‬درآمدهای قبلی‪،‬‬ ‫تجربه کار در بریتانیا‪ ،‬سن‪ ،‬مهارت های زبان انگلیسی و هزینه های‬ ‫زندگی در انگلستان ارزیابی خواهد شد‪.‬‬

‫اگر شما خارج از انگلستان هستید و درخواست ویزای شما رد شده‬ ‫باشد‪ ،‬شما میتوانید حداکثر تا ‪ 28‬روز پس از دریافت جواب رد به آن‬ ‫اعتراض کنید‪ .‬فقط الزم به ذکر می باشد که در زمان ارائه اعتراض خود‬ ‫اجازه اضافه کردن هیچ مدرک دیگری را به پرونده خود ندارید ‪.‬‬

‫پس از چندسال می توان برای دریافت اقامت دائم در‬ ‫انگلستان اقدام کرد؟‬ ‫شما می بایست حداقل ‪ 5‬سال کامل بصورت قانونی و با ویزای معتبر‬ ‫مقیم انگلستان باشید و پس از آن می توانید برای اقامت دائم اقدام‬ ‫کنید‪.‬‬ ‫آیا افراد تحت تکفل متقاضی نیز میتوانند وارد بریتانیا شوند؟‬ ‫در صورت قبولی پرونده متقاضی‪ ،‬افراد تحت تکفل نامبرده شامل‬ ‫همسر و فرزندان زیر ‪ 18‬سال نیز میتوانند تقاضای ویزا انگلستان‬ ‫کنند‪.‬‬

‫تحصیل برای فرزندان تحت تکلف متقاضی ‪ Tier 1‬چه شرایطی‬ ‫دارد؟‬ ‫پس از ورود به کشور انگلستان‪ ،‬فرزندان متقاضیان میتوانند از نظام‬ ‫آموزشی یکسان و رایگان همانند دانش آموزان انگلیسی بهره مند‬ ‫شوند‪ .‬ولی در صورت تمایل افراد میتوانند به مدارس خصوصی نیز‬ ‫مراجعه کنند‪.‬‬

‫نظام درمان در بریتانیا چگونه هست؟‬ ‫فرد متقاضی و افراد تحت تکفل میتوانند از سیستم پزشکی رایگان‬ ‫و موجود در انگلستان بهره مند شده و نیازی به داشتن بیمه درمانی‬ ‫خصوصی ندارند‪.‬‬

‫آیا همسر ایشان اجازه کار در انگلستان را خواهد داشت؟‬ ‫همسر افراد متقاضی میتواند بدون هیچ محدودیتی به اشتغال بپردازد‪.‬‬

‫چه مدارکی جهت درخواست ویزای اقامت انگلستان در گروه‬ ‫متخصصین مورد نیاز می باشد؟‬ ‫ مدارک و مدارج علمی‪ ،‬آموزشی و تحصیلی‬‫ نامه از کارفرما‬‫ شرح مفصلی از کار‪/‬شغل پیشنهادی در انگلستان‬‫ ‪ CV‬فرد متقاضی‬‫ عکس قطع گذرنامه‬‫ مدارک دال بر درآمدهای سنوات قبل‬‫‪ -‬مدارک دال بر تجربه های کاری در انگلستان (در صورت موجود بودن)‬

‫نکته‪ :‬متقاضیان بایستی اصل مدارک موجود را تسلیم کنند‪ ،‬بدیهی‬ ‫است که فتوکپی مدارک قابل قبول نمیباشد‪ .‬الزم به ذکر است‪ ،‬پرونده‬ ‫ناقص یا کسری مدارک قابل قبول نبوده و منجر به ردی و یا عدم پذیرش‬ ‫تقاضانامه می گردد‪.‬‬

‫پس از تکمیل مدارک و ارسال آن ‪،‬دریافت ویزای اقامت‬ ‫انگلستان در گروه متخصصین ‪ Tier 1‬چقدر طول می کشد؟‬ ‫به طور معمول پس از ارسال مدارک به اداره مهاجرت انگلستان‪ ،‬نتیجه‬ ‫کار بیشتر از ‪ 3‬هفته طول نمی کشد‪.‬‬

‫‪22‬‬

‫‪I‬‬

‫فن اوری‬

‫آمـوزش ساخـت رایانـامه (‪)E-Mail‬‬ ‫اردوان پارسا‬

‫طریقه ساخت‪E-Mail :‬‬

‫‪ E-Mail‬را می توان در سایت های مختلف ساخت‪ .‬حتـی برای راحت شـدن‬ ‫کار می توان از سایت ‪( NOAVAR‬نوآور) که پست الکترونیکی (رایانامه)‬ ‫فارسی است‪ ،‬استفاده کرد‪ .‬در اینجا طریقه ساخت ‪ E-Mail‬در یکی از‬ ‫سایت های موجودرا توضیح می دهیم‪.‬‬

‫وارد سایت مورد نظر شده (برای مثال سایت ‪ )www.yahoo.com‬پس از‬ ‫دریافت صفحه اطالعات برروی گزینه ‪ mail‬که درون صفحه قرار دارد کلیک‬ ‫کنید‪ ،‬پنجره دیگری برای ساخت ایمیل باز می شود از پنجره ‪Sign up now‬‬ ‫استفاده کنید؛ یعنی با کلیک کردن این پنجره را انتخاب کنید صفحه دیگری‬ ‫باز می شود‪.‬‬ ‫برای ساخت ایمیل رایگان‪ mail free Yahoo‬استفاده کرده و آن را اجرا‬ ‫کنید‪ .‬مجدد ًا برروی گزینه ‪ Sign up now‬کلیک کنید‪ .‬بدین ترتیب فرم ثبت‬ ‫نام ایمیل باز می شود‪ .‬در مقابل نوار ‪ Password‬رمز عبور ایمیل را وارد‬ ‫کنید (باید دقت داشت که تعداد رمزها بیشتر از ‪ 6‬نویسه یا حرف باشد‪).‬‬ ‫برای اطمینان از رمز داده شده‪ ،‬مجدد ًا رمز را در مقابل نوار ‪Password Re‬‬ ‫‪ Type‬وارد نمایید‪.‬‬ ‫در نوار ‪ Security Question‬یک سوال برای سوال رمز انتخاب کنید و جواب‬ ‫رمز را در نوار ‪ Your Answer‬تایپ کنید‪.‬‬

‫اهمیت سوال و جواب رمز‪:‬‬

‫اگر به دالیلی رمز ورود به ایمیل را فراموش کردید با استفاده از سؤال‬ ‫رمز و جواب آن که همان جواب داده شده در نوار ‪ Answer Your‬است می‬ ‫توان وارد ایمیل شد و سایت مورد نظر رمز جدیدی را برای ورود به ایمیل‬ ‫نشان می دهد‪.‬‬ ‫درنوار ‪ Birthday‬تاریخ تولد را بر حسب سال های میالدی مشخص کنید‪،‬‬ ‫که شامل روز‪ ،‬ماه‪ ،‬و سال است‪ .‬اگر قب ًال ایمیلی داشتید در هنگام ساخت‬ ‫ایمیل جدید آدرس قبلی را در مقابل نوار‪ Current E-mail‬تایپ کنید‪( .‬در‬ ‫صورتیکه بنا به هر دلیلی دسترسی خود به ‪ E-Mail‬را از دست بدهیدف‬ ‫این بخش به شما کمک شایانی می نماید تا به آن دسترسی مجدد پیدا‬ ‫کنید‪).‬‬ ‫در نوار ‪ First name‬نام کوچک فرد تایپ می شود‪ .‬درنوار‪ Last name‬نام‬ ‫خانوادگی فرد تایپ می شود‪.‬‬ ‫با استفاده از گزینه ‪ Content Language‬می توان نوع زبان اینترنتی را تعیین‬ ‫نمود‪.‬‬ ‫کدپستی خود را در مقابل نوار ‪ ZIP code‬تایپ کنید که شامل کشور‪ ،‬شهر‬ ‫و محله است‪.‬‬ ‫درنوار ‪ Gender‬جنسیت را تعیین کنید‪.‬‬ ‫درنوار ‪ Industry‬رشته فعالیت تجاری را تعیین کنید‪.‬‬ ‫در نوار ‪ Editable order‬تخصص کاری را تعیین کنید‪.‬‬ ‫در نوار ‪ Specialization‬شغل را تعیین کنید‪.‬‬

‫درقسمت بعدی فرم ثبت نام‪ ،‬یک سری گزینه وجود دارد که سایت‬ ‫مورد نظر می تواند اطالعات جدید مربوط به هرکدام از آنها را به ایمیل‬ ‫ساخته شده بفرستد؛ یعنی با انتخاب هر کدام از گزینه های زیر اطالعات‬ ‫به روز آن گزینه به صورت ایمیل برای شما فرستاده می شود‪.‬‬ ‫در کادر ‪ Enter the word as it is shown in the box‬کلمه‌ای مشاهده می‬ ‫شود که برای رفتن به مرحله بعدی‪ ،‬این کلمه را در کادری که در پایین‬ ‫این قسمت مشخص است‪ ،‬تایپ کنید‪.‬‬ ‫پس از تکمیل فرم بر روی گزینه ‪ Submit this form‬کلیک کنید‪.‬‬ ‫نکته‪ :‬اگر احیان ًا کدپستی داده شده تایید نشود پنجره دیگری باز می‬ ‫شود‪ .‬ابتدا در کادر باال نام کشور را تایپ کنید ودر کادر ‪Zip/Postal‬‬ ‫‪ Code‬دوباره کدپستی را تایپ کنید‪ .‬بدین ترتیب ایمیل مورد نظر‬ ‫ساخته می شود‪.‬‬

‫طریقه وارد شدن به ایمیل‪:‬‬

‫درنوار ‪ Yahoo ID‬نام کلمه عبور را تایپ کنید‪ .‬در نوار ‪ Password‬نیز‬ ‫کلمه رمز را وارد کنید‪ ،‬سپس برروی گزینه ‪ Sign in‬کلیک کنید‪.‬‬ ‫نکته‪ :‬اگر احیان ًا رمز عبور فراموش شده باشد از سؤال رمز و جواب آن‬ ‫استفاده کرده و وارد ایمیل شوید‪.‬‬ ‫جهت دیدن ایمیل های فرستاده شده از گزینه ‪Check Mail/Inbox‬‬ ‫استفاده کنید‪ .‬با اجرای این گزینه پنجره ای باز می شود که درون آن‬ ‫نامه های رسیده مشاهده می شود همچنین موضوع نامه ها به صورت‬ ‫زیر خط دار نمایش داده می شود که برای خواندن ایمیل مورد نظر بر‬ ‫روی موضوع آن قرار گرفته و کلیک کنید در نتیجه محتویات نامه نمایش‬ ‫داده می شود‪.‬‬

‫‪Compose‬‬

‫برای فرستادن ایمیل به دیگران از این گزینه استفاده کنید‪ .‬با اجرای‬ ‫این گزینه پنجره ای باز می شود‪ .‬در نوار ‪ To‬آدرس گیرنده ایمیل را‬ ‫تایپ کنید‪.‬‬ ‫در نوار ‪ cc‬که مخفف کلمه ‪ copy carbon‬است می توان نامه نوشته شده‬ ‫را برای گیـرنده دیگری نیز فرستـاد که اصطالح ًا به آن گیرنده «گیرنده‬ ‫اضافی» می گوینـد‪.‬‬ ‫در نوار ‪ BCC‬آدرس گیرندگان پوشیده یا مخفی را تایپ کنید (یعنی‬ ‫می توان نامه نوشته شده را برای شخص دیگری فرستاد به طوری که‬ ‫گیرندگان دیگر متوجه شخص سوم نشوند‪).‬‬

‫‪Attachment‬‬

‫با استفاده از این گزینه می توان تعلقات اضافی؛ مثل عکس را همراه‬ ‫ایمیل فرستاد‪ .‬برروی گزینه ‪ Attachment‬قرار گرفته وآن را اجرا کنید‪.‬‬ ‫مسیر عکس را انتخاب کرده و ‪ ok‬کنید‪ .‬مسیر انتخاب شده مشاهده می‬ ‫شود و همراه نامه عکس نیز فرستاده می شود‪.‬‬ ‫برای فرستادن ایمیل به شخص مورد نظر حتم ًا درانتهای کار بر روی‬ ‫گزینه ‪ Send‬کلیک کنید‪.‬‬

‫‪24‬‬

‫‪I‬‬

‫گشت و گذار‬

‫استانبــول‬ ‫طرالن طیبان‬

‫استانبول به عنوان پایتخت حکومتهای بزرگ تاریخ و قرار گرفتن در کنار‬ ‫دریا همواره یکی از شاهراه های بازرگانی در طول تاریخ بوده است‪ .‬این‬ ‫ویژگی همراه با پیشرفت ترکیه در سالهای اخیر باعث بوجود آمدن مراکز‬ ‫خرید متنوع بسیار شیک همراه با خیابانهای بسیار شیک و متنوع در این شهر‬ ‫گردیده که در این بخش به معرفی چند خیابان معروف این شهر می پردازیم‪.‬‬

‫‪Istiklal Caddesi‬‬

‫خیابان استقالل مسلما معروفترین خیابان استانبول است که در منطقه‬ ‫‪ Beyoglu‬و منطقه اروپائی استانبول واقع گردیده است‪ .‬در گذشته این‬ ‫خیابان به نام ‪ Cadde-i Kebir‬یا خیابان بزرگ نامیده می شد که بعد از‬ ‫انقالب ترکیه در سال ‪ 1923‬به این نام تغییر پیدا نمود‪ .‬روزانه میلیونها‬ ‫نفر از مردم ترکیه برای گردش و تفریح به این بلوار زیبا آمده و از فروشگاه‬ ‫ها‪ ،‬سینماها‪ ،‬رستورانها‪ ،‬کافه ها‪ ،‬مساجد‪ ،‬کنیسه ها‪ ،‬گالری های هنری‪،‬‬ ‫مغازه ها‪ ،‬سفارت خانه ها و سایر دیدنی های این خیابان زیبا و قدیمی لذت‬ ‫می برند و این خیابان را به یکی از تفرجگاههای مردم تبدیل نموده است‪.‬‬

‫سری به این خیابان زده و از غذاهای ارائه شده توسط رستورانهای خیابانی‬ ‫با قیمتی ارزان استفاده کنید‪ ،‬زیرا استانبول یکی از ‪ 10‬شهر معروف دنیا‬ ‫از نظر رستورانهای خیابانی است‪.‬‬

‫‪Bahariye Street‬‬

‫این خیابان مخصوص پیاده روی در منطقه آسیایی استانبول و در منطق ه‪K a‬‬ ‫‪ dikoy‬یکی از مناطق معروف برای خرید در میان مردم استانبول است‪ .‬این‬ ‫خیابان با یک انطباق از معماری گذشته مکانی بسیار مناسب برای خرید است‪.‬‬ ‫فروشگاه ها و بوتیک های کوچک و فروشگاه های زنجیره ای موجود در این‬ ‫منطقه آن را به یک محل خرید برای طبقه متوسط و ترکیه کرده است‪ .‬به‬ ‫همین دلیل این خیابان همواره در مقابل خیابان استقالل قرار گرفته است‪.‬‬ ‫از جمله دیدنیهای این خیابان و منطقه‪ ،‬گاو نر برنزی‪ 3‬بزرگی است که‬ ‫در منطقه ‪ Kadikoy‬قرار دارد و بوسیله تراموا می توانید به این منطقه‬ ‫رفته و از آن بازدید نمائید‪ .‬در هنگام عبور از این خیابان و برای بازدید‬ ‫از گاوبرنزی در سمت چپ خیابان می توانید از گلفروشها و منطقه ای‬ ‫که هنرمندان محلی محصوالت هنری و دستی خود مانند انواع نقاشی‪،‬‬ ‫مجسمه‪ ،‬شیشه های رنگی‪ ،‬جواهرات دست ساز و سایر صنایع را با‬ ‫قیمتهای متفاوت و کیفیتهای متفاوت عرضه می نمایند‪ ،‬خریداری نمود‪.‬‬ ‫اگر از خرید و گشت و گذار در این خیابان خسته شدید نگران استراحت‬ ‫کردن نباشید! می توانید از انواع رستورانها‪ ،‬کافی نت ها و کافه ها برای‬ ‫صرف چای‪ ،‬غذا و یا یک استراحت میان وقت استفاده کنید‪.‬‬ ‫از دیگر جاذبه های دیدنی این خیابان ساختمان اپرای استانبول با ظرفیت‬ ‫‪ 500‬نفر است که تاریخ ساخت آن به ‪ 1924‬برمیگردد و به تازگی‬ ‫بازسازی شده است و برنامه های موسیقی رقص باله و نیز سایر برنامه‬ ‫های متعددی در این محل اجرا می گردد که هواداران بسیاری نیز دارد‪.‬‬

‫‪Bagdat Street‬‬

‫یک قطار تراموای توریستی نیز گردشگران را در یک مسیر ‪ 3‬کیلومتری‬ ‫از میدان تقسیم تا میدان تونل هدایت می کند تا بتوانند زیبائیهای این‬ ‫مسیر را از داخل تراموا نیز ببینند‪ .‬همچنین متروی این منطقه دومین‬ ‫متروی قدیمی جهان بعد از متروی لندن است که در نوع خود دیدنی می‬ ‫باشد و برای افرادی که نمی خواهند ترافیک میدان استقالل را نحمل‬ ‫کنند یا به پاهای خود فشار بیاورند یا بخواهند از معماری قرن ‪ 19‬لذت‬ ‫ببرند‪ ،‬گزینه بسیار خوبی است‪.‬‬ ‫فروشندگان ترک در این مسیر از فروش اجناس خود در میان نام آوران‬ ‫بزرگ پوشاک که هر کدام دارای شعبه ای در این بلوار هستند نا امید‬ ‫نیستند زیرا خودشان از جمله صادر کنندگان پوشاک در سطح جهان‬ ‫هستند و می توانند با آنها رقابتی سخت و نزدیک را داشته باشند‪ .‬ضمن‬ ‫اینکه مسافران می توانند در اطراف خیابان تونل از دست فروشان یا‬ ‫مغازه ها اجناس ارزانتر را خریداری نمایند‪.‬‬ ‫شما اگر میخواهید غذاها و نوشیدنیهای ترک را نه در رستورانهای گران‬ ‫بلکه در رستورانهای خیابانی با قیمتی ارزان میل کنید می توانید شبها‬

‫این خیابان برای قرنها‪ ،‬پل ارتباطی قسطنطنیه و آناتولی بوده است تا اینکه‬ ‫در سال ‪ 1638‬توسط این نام توسط سلطان عبدالحلیم دوم به این خیابان‬ ‫داده شد‪ .‬اگر چه این خیابان در طول سالها برای تعریض خود بارها تغییر‬ ‫شکل داده و بسیاری از ساختمان های آن تخریب و از بین رفته است اما‬ ‫همچنان از بهترین خیابانها در استانبول با مرغوبیت ویژه و خاص است‪.‬‬ ‫نزدیکی به دریای مرمره و وجود امکانات خاص رفاهی و تفریحی در کسب‬ ‫این موقعیت ویژه برای این خیابان سهم ویژه ای داشته است‪ .‬این خیابان‬ ‫امروزه به محل مد غیر رسمی در استانبول تبدیل گشته است که در آن‬ ‫دختران با کفشهای پاشنه بلند انواع مدهای لباس را ارائه کرده یا باشگاه‬ ‫ماشین سواری آن محلی برای ثروتمندان است که با انواع ماشینهای گران‬ ‫قیمت خود به یکدیگر فخر می فروشند‪.‬‬

‫‪Galip Dede Street‬‬

‫این خیابان از انتهای خیابان استقالل تا پائین خیابان تونل یا از ایستگاه‬ ‫‪ Tram‬در خیابان تونل مستقیم تا تقاطع دریا ادامه دارد‪ .‬این خیابان تا قبل‬ ‫از قرن ‪ 17‬به نام شاعر صوفی بوده و محل خرید و فروش انواع ادوات‬ ‫موسیقی بوده است‪.‬‬

‫‪Nisantasi‬‬

‫این خیابان یکی از با کالس ترین خیابانهای اطراف استانبول است و محلی‬ ‫است برای هنرمندان برجسته‪ ،‬روشنفکران و ادبای معروف ترکیه که به‬ ‫مرور زمان دارای ساختمانهای ظریف تاریخی‪ ،‬فروشگاههای متعدد‪ ،‬کافه‬ ‫ها‪ ،‬رستورانها و مراکز تفریحی متعدد دیگر گردیده است و این عوامل در‬

‫کنار یکدیگر باعث شده است که این محل به یکی از خیابانهای پر رفت و‬ ‫آمد و معروف استانبول تبدیل گردد‪.‬‬ ‫از این خیابان چهار خیابان دیگر منشعب می شوند که عبارتند از‪:‬‬

‫‪Rumeli Avenue / Tesvikiye Avenue / Valikonagi Avenue /‬‬ ‫‪Abdi Ipekçi Avenue‬‬

‫خیابان ‪ Tesvikiye‬به عنوان مرکز مد لباسهای متعدد با مارکهای معروف‬ ‫بین المللی مانند ‪ Gucci ،Armani‬و سایر مارکهای معروف است و به‬ ‫عنوان یکی از مراکز خرید جلوه خاصی را برای خود کسب کرده است‪.‬‬ ‫یکی از معروفترین خیابان‌های این ناحیه به نام ‪ Abdi Ipekçi‬به عنوان‬ ‫یکی از گرانترین خیابانهای این منطقه که دارای قیمت بسیار باالئی است‬ ‫و از شهرت خاصی برخوردار است که این خیابان را به مرکزمدهای گران‬ ‫قیمت و درجه یک تبدیل نموده است به طوریکه فروشگاه‌های این خیابان‬ ‫از باال تا پائین دارای بهترین و شیک ترین دکور و مدهای جدید از لباس‬ ‫گرفته تا کیف کفش لباس عقد و عروسی تا شکالت‌های مد روز هستند‪.‬‬ ‫زمانی که وقت استراحت شما در این ناحیه زیبا می رسد یکی از‬ ‫رستوران‌ها‪ ،‬بارها‪ ،‬کافه ها و غذاخوری‌های شیک این ناحیه شما را به خود‬ ‫جلب می کند و می توانید از یک رستوران شیک همراه با غذای خوب لذت‬ ‫ببرید‪ .‬برای رسیدن به این خیابان می توانید از تاکسی های موجود در‬ ‫میدان تقسیم یا از مترو در این میدان استفاده کنید که طبعا مترو شاید‬ ‫راحت تر و ارزانترین وسیله برای رسیدن به این خیابان است‪.‬‬

‫‪Besiktas Street‬‬

‫مخلوطی عجیب و غریب از مد اروپائی ‪ 1970‬و معماری ساختاری ترکیه‬ ‫با یکدیگر که حاصل آن خیابان بشیکتاش گردیده است‪ .‬از آنجائیکه‬ ‫سطوح دسترسی به این خیابان در سطح وسیعی قرار دارد و قیمت آنها‬ ‫نیز مناسب می باشد و نیز به واسطه نزدیک بودن به مراکز دانشگاهی و‬ ‫عمومی این خیابان به یکی از مراکز معروف برای اقامت افراد قشر متوسط‬ ‫جامعه تبدیل گردیده است‪ .‬این خیابان همچنین محل یکی از بزرگترین و‬ ‫بهترین تیمهای ترکیه به نام بشیکتاش می باشد که این استادیوم با یک‬ ‫پیاده روی آسان از این محل قابل دسترسی است و همین امر باعث رفت‬ ‫و آمد بسیاری از هواداران این تیم معروف در این خیابان گردیده است‪.‬‬

‫بشیکتاش همچنین به خاطر کاخ های خود نیز شناخته شده است‪ .‬کاخ هایی‬ ‫که متعلق به قرن نوزدهم میالدی می باشد‪ .‬کاخهائی که با انواع مرمرهای‬ ‫زیبا تزئین شده و محل اقامت رئیس جمهوران کشور ترکیه بوده است‬ ‫و در میان این کاخها‪ ،‬می توان به معروفترین آنها یعنی کاخ دولما باغچه‬ ‫اشاره نمود‪.‬‬

‫‪26‬‬

‫‪I‬‬

‫کدبانو با زهره بیاتیان‬

‫تاریخچه‬

‫مایونز نخستین بار در سال ‪ 1756‬توسط یک آشپز فرانسوی که سرآشپز‬ ‫دوک دی ریچلیو بود اختراع شد‪ .‬پس از آنکه دوک در نبرد خود با‬ ‫بریتانیایی ها در بندر “ماهون” به پیروزی دست پیدا کرد‪ ،‬سرآشپز او به‬ ‫یمن این پیروزی ضیافتی ترتیب داد و روی غذاها را با نوعی سس خاص‬ ‫که حالت کرمی داشت تزیین نمود و نام آنرا به افتخار فتح دوک “ماهونز”‬ ‫گذاشت و از آن پس این نام در زبان های ملل مختلف چرخید و نهایت ًا به‬ ‫حالت امروزی “مایونز” درآمد‪.‬‬

‫طرز تهیه‬

‫برای تهیه مایونز ابتدا آبلیمو و یا سرکه و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط‬ ‫می کنند و بعد روغن را قطره قطره به آن اضافه می کنند تا به طور کامل‬ ‫با آن مخلوط گردد‪ .‬اگر روغن به سرعت به ترکیبات اضافه شود‪ ،‬به خوبی‬ ‫در آن حل نمی شود اما زمانیکه سس غلیظ شد می توان روغن را سریع‬ ‫تر به آن اضافه کرد؛ سپس می توان سایر چاشنی ها را نیز به آن اضافه‬ ‫نمود‪ .‬این روزها وجود مخلوط کن‪ ،‬همزن برقی‪ ،‬و میکسر کار را راحت‬ ‫کرده و همه افراد به سادگی می توانند در خانه سس درست کنند‪ .‬کلیه‬ ‫کارشناسان علم تغذیه به اتفاق آرا تائید می کنند که طعم سس های‬ ‫خانگی به مراتب دلچسبتر و لذیذتر از انواع صنعتی آن است‪.‬‬

‫از آنجایی که سس های خانگی تحت فرآیندهای شیمیایی قرار نمی گیرند‪،‬‬ ‫بهتر است تا آنجایی که می توانید از تخم مرغ های تازه استفاده کنید‪.‬‬ ‫مایونز خانگی در یخچال به مدت ‪ 3-4‬روز قابل نگهداری و مصرف است‪.‬‬ ‫سس های کارخانه ای تا ‪ 6‬ماه نیز قابل نگهداری و استفاده در یخچال می‬ ‫باشند‪ .‬اصو ًال از مایونز به عنوان ترکیب اولیه تهیه سایر سس ها مانند‬ ‫سس هزار جزیره و سس تارتار استفاده می شود‪ .‬مایونز شامل ‪ 70‬تا ‪80‬‬ ‫درصد چربی می باشد که شاید استفاده آن در برخی رژیم ها قدغن اعالم‬ ‫شده باشد‪ .‬این روزها انواع مایونزهای کم چرب هم در بازار موجود می‬ ‫باشند که گزینه های سالم تری محسوب می شوند اما دیگر نمی توان به‬ ‫آنها مایونز واقعی گفت چراکه فاقد زرده تخم مرغ می باشند‪.‬‬

‫شرایط نگهداری‬

‫‪ .1‬زمانیکه درب سس را باز می کنید‪ ،‬حتم ًا آنرا درون یخچال قرار دهید‪.‬‬ ‫‪ .2‬مایـونـزهـای کارخانه ای را می توانیـد برای مدت کوتـاهی در دمای‬ ‫معمولی نیز قرار دهید اما این امکان وجود دارد که پس از مدتی طعم‬ ‫و بوی اولیه خود را از دست بدهند‪.‬‬ ‫‪ .3‬فریز کردن و نگهداری در دمای خیلی پایین سبب جداشدن محتویات‬ ‫سس شده و تغییرات نامساعدی در بافت ماده ایجاد می کنند‪.‬‬ ‫‪ .4‬مایونزهای خانگی عمرشان حداکثر ‪ 4‬روز در یخچال است‪.‬‬

‫نکاتی در مورد طریقه مصرف‬ ‫به غیر از افزودنی هایی که به طور رایج به مایونز اضافه می شود‪ ،‬این‬ ‫سس را می توانید با چاشنی های متعدد و گیاهان مختلفی نظیر موارد‬ ‫زیر ترکیب کنید‪ :‬ریحان‪ ،‬ترخون‪ ،‬زیره‪ ،‬خرده های ماهی کولی و مارچوبه‬ ‫ارزش غذایی در هر ‪ 239‬گرم‪ 1645 :‬کالری‬

‫سس کچاپ‬

‫کچاپ کـه با نام های مختلفی نظیر سس گوجه و یا سس قرمــز هم شناخته‬ ‫می شود‪ ،‬چاشنی متداولی است که از گوجه فرنگی تهیه می گردد‪ .‬مواد‬ ‫اولیه سس های کچاپ امروزی عصاره گوجه فرنگی‪ ،‬شربت ذرت‪ ،‬نمک‪،‬‬ ‫ادویه‪ ،‬و عصاره ی گیاهان دیگری نظیر کرفس‪ ،‬پودر سیـر‪ ،‬دارچین‪،‬‬ ‫میخک‪ ،‬و پیـاز می باشد‪.‬‬

‫کچاپ خواص بسیار زیادی دارد‪ ،‬اما برخی از پژوهشگران معتقدند که به‬ ‫دلیل وجود نمک و شکر فراوان سایر ارزش های غذایی این محصول زیر‬ ‫سوال رفته و تحت الشعاع قرار می گیرند‪ .‬همچنین سس کچاپ حاوی‬ ‫مقدار زیادی لیکوپین نیز می باشد که این ماده نوعی آنتی اکسیدان‬ ‫قوی به شمار می رود که از بروز برخی از سرطان ها جلوگیری بعمل می‬ ‫آورد‪ .‬درصد باالی اثربخشی آن در آزمایش های علمی انجام شده بر روی‬ ‫برخی انواع سس های کچاپ ارگانیک به اثبات رسیده است‪ .‬کچاپ های‬ ‫ارگانیک سه برابر انواع غیر ارگانیک خود حاوی لیکوپین هستند‪.‬‬

‫تاریخچه‬

‫تقریب ًا همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدایند که‬ ‫کودکان دو برابر بزرگساالن از این سس استفاده می کنند‪ .‬اولین دستور‬ ‫تهیه این سس در سال ‪ 1727‬توسط خانمی به نام الیزابت اسمیت نوشته‬ ‫شد که در آن از سرکه‪ ،‬موسیر‪ ،‬شراب سفید‪ ،‬زنجبیل‪ ،‬جوز هندی‪ ،‬فلفل‬ ‫و پوست لیمو نیز استفاده کرده بود‪ .‬پس از آن هزاران هزار دستور‬ ‫دیگر برای تهیه کچاپ معرفی شد‪ .‬از جمله موفق ترین شرکت های تولید‬ ‫کچاپ می توان به کارخانه ‪ HJ Heinz‬اشاره کرد‪ .‬طرز تهیه سس کچاپ‬ ‫توسط این کارخانه در حقیقت تبدیل به نوعی استاندارد برای سایر‬ ‫شرکت ها شده است‪.‬‬

‫طرز تهیه‬

‫برای درست کردن کچاپ شما به گوجه فرنگی های کام ًال رسیده‪ ،‬سرکه‬ ‫سفید‪ ،‬نمک‪ ،‬شکر‪ ،‬موسیر‪ ،‬پیاز‪ ،‬فلفل سیاه‪ ،‬و زنجبیل نیاز دارید‪ .‬البته‬ ‫اگر می خواهید به روش های خانگی این سس را تهیه نمایید می توانید‬ ‫از سایر افزودنی های دلخواه نظیر سبزی های معطر نیز بهره بگیرید‪.‬‬ ‫روش تهیه سس به این شکل است که ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد‬ ‫کرده‪ ،‬در سرکه می ریزید و می جوشانند سپس نمک را به آن اضافه‬ ‫کرده و خوب به هم می زنید‪ .‬ماده بدست آمده را پس از فشرده سازی‬ ‫از صافی رد می کنند تا دانه ها و پوست گوجه فرنگی از آن جدا شود‪.‬‬ ‫بعد شکر را به آن اضافه کرده و مجدد ًا به مدت ‪ 20‬دقیقه می جوشانند‪.‬‬ ‫سپس ترکیب بدست‌آمده را با سایر چاشنی ها مخلوط کرده و خوب بهم‬ ‫می زنند تا کام ًال غلیظ شده و آماده مصرف شود‪.‬‬

‫موارد مصرف‬

‫سس کچاپ اصو ًال با سیب زمینی سرخ کرده‪ ،‬برگرها‪ ،‬و پیتزا و برخی از‬ ‫غذاهای موجود در فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد و با انواع‬ ‫گوشت های بریانی و سرخ کرده نیز استفاده می شود‪ .‬این سس معمو ًال‬ ‫به عنوان مایه اصلی درست کردن سایر سس ها هم به شمار می رود‪.‬‬

‫‪28‬‬

‫‪I‬‬

‫کدبانو با زهره بیاتیان‬

‫آن ها برای برجسته کردن گونه و لب استفاده می شود و اثرشان بین ‪6‬‬ ‫ماه تا ‪ 6‬سال می باشد‪.‬‬ ‫ژل های موقت مثل کالژن ها و هیالورونیک اسیدها بوده و اسامی مختلفی‬ ‫مانند ژوودرم‪ ،‬روفیالن‪ ،‬رستیلن‪ ،‬ماتریدکس و‪ ...‬دارند‪.‬‬ ‫ژل دایم (پلی اکریل آمید)‪ ،‬نیز دارای انواع مختلفی می باشد و مطالعات‬ ‫و تحقیقات متعدد بر روی برخی انواع آن در اروپا طی سی سال گذشته‬ ‫نشان داده که نه تنها هیچ گونه حساسیت‪ ،‬سرطان زایی‪ ،‬مسمومیت و‪...‬‬ ‫با آن وجود ندارد‪ ،‬بلکه غیرقابل جذب و تجزیه بودن‪ ،‬تطابق کامل با بافت‬ ‫پیوندی بدن و یکنواختی کامل آن نیز به اثبات رسیده است‪ .‬ژل های‬ ‫دائم در اصل همیشگی بوده‪ ،‬اما چون بعد از گذشت ‪ 5‬تا ‪ 6‬سال کوچک‬ ‫تر شده و بافت های بدن نیز تحلیل می روند‪ ،‬ماندگاری آن ها را باید بین‬ ‫‪ 5‬تا ‪ 10‬سال در نظر گرفت‪ .‬امروزه ژل های دائم به طور عمده شامل پلی‬ ‫اکریل آمید و پلی متیل متاکریالت می باشند‪.‬‬ ‫سوال‪ :‬آیا تزریق بوتاکس‪ ،‬عوارضی را به دنبال دارد؟‬ ‫عوارض بوتاکس به طور معمول‪ ،‬جز ضعف عضالت ناحیه اطراف محل‬ ‫تزریق‪ ،‬جدی نمی باشد‪ .‬البته در صورتی که تزریق توسط پزشک با تجربه‬ ‫انجام شود‪ ،‬هیچ گونه عارضه ای نخواهد داشت‪ ،‬ولی بیمارانی که بیماری‬ ‫های عصبی و عضالنی دارند و در فاز حاد هستند و یا زنان باردار و شیرده‬ ‫نبایستی از آمپول بوتاکس استفاده کنند‪ ،‬مضاف بر این كه دیده شده‬ ‫تزریق بوتاکس باعث فروکش کردن سردردهای میگرنی در بسیاری از‬ ‫افراد می شود‪ ،‬اما گاهی ممکن است سردرد به صورت موقت برای مدت‬ ‫چند روز اتفاق افتد و یا عالیمی دال بر حساسیت ایجاد شود که آن هم‬ ‫موقتی و گذراست‪.‬‬ ‫سوال‪ :‬تزریق ژل به چه صورت می باشد و آیا عوارضی هم به دنبال‬ ‫دارد؟‬ ‫در مورد ژل های موقت‪ ،‬از آنجایی که خیلی از این ژل ها نوعی پروتئین‬ ‫بوده و بدن آن ها را به عنوان مواد بیگانه شناسایی نمی کند‪ ،‬معمو ًال‬ ‫عوارضی نیز مشاهده نمی شود‪ .‬حتی در موارد نادر اگر عوارضی ایجاد‬ ‫شود‪ ،‬چون به تدریج بدن این مواد را جذب و تجزیه می کند‪ ،‬هیچ گونه‬ ‫عارضه ماندگاری باقی نخواهد گذاشت‪.‬‬ ‫اما در مورد ژل های دائم‪ ،‬گاهی عوارضی همچون حساسیت و حتی‬

‫عفونت و گاهی جابه جایی ژل مشاهده می شود که برای پرهیز از آن‪،‬‬ ‫اوال در مورد افرادی که سابقه بیماری های خود ایمنی همچون آلرژی‬ ‫و آسم دارند بایستی آزمایش انجام شود و در بیماری های خود ایمنی‬ ‫شدید مانند لوپوس‪ ،‬روماتیسم و سندرم نفروتیک و نیز بیماری های‬ ‫سیستمیک ماننددیابت‪ ،‬بهتر است به طور کلی تزریق انجام نشود‪.‬‬ ‫برای جاهای ظریف تر بهتر است فقط از انواع مرغوب استفاده شود و‬ ‫حجم مقدار ماده تزریق شده زیاد نباشد‪.‬‬ ‫سوال‪ :‬بوتاکس جهت زیبایی چگونه عمل می کند؟‬ ‫بوتاکس از طریق بلوک ایمپالس عصبی عمل می کند و باعث کاهش‬ ‫حرکت عضالت می شود‪ .‬با کاهش حرکت‪ ،‬سطح پوست به تدریج صاف‬ ‫می شود و خطوط متوسط تا شدید شروع به ناپدید شدن می نمایند‪.‬‬ ‫سوال‪ :‬آیا بوتاکس بی خطر است؟ آیا سمی نیست؟‬ ‫بوتاکس یک پروتئیـن خالـص طبیعـی است کـه در دوز بسیار پاییـن‬ ‫تجـویـز می شود‪ .‬تاثیر بوتاکس معموال محدود به ناحیه تزریق شده می‬ ‫شود و به جاهای دیگر بدن سرایت نمی کند‪ .‬بوتاکس توسط ‪ FDA‬تایید‬ ‫شده است و کاربرد کلینیکی بیست ساله آن بی خطر بودن آن را به‬ ‫اثبات رسانده است‪.‬‬ ‫سوال‪ :‬آیا افراد بعد ازتزریق بوتاکس طبیعی به نظر می رسند؟‬ ‫اگر چه نتایج چشمگیر هستند‪ ،‬اما نمای ظاهری صورت به هم نمی‬ ‫خورد‪ .‬عضالت شل می شوند به طوری که شما هنوز می توانید لبخند‬ ‫بزنید اما بدون چین و چروک‪ .‬بعد از بوتاکس زمان زیادی برای بهبودی‬ ‫الزم ندارید و می توانید بالفاصله بعد از تزریق به سر کارتان برگردید‬ ‫یا برای خرید بیرون بروید‪ .‬اغلب افراد‪ ،‬تقریبا هر سه تا شش ماه به‬ ‫تزریق مجدد بوتاکس نیاز دارند‪ .‬بوتاکس طی چند روز پخش می شود‬ ‫و باعث شلی و از کار افتادن عضالتی می شود که باعث چروک شده‬ ‫بودند‪ .‬بوتاکس چروک های دینامیکی را از بین می برد اما چین های‬ ‫عمیق و استاتیک ممکن است به درمان های جایگزین مثل تزریق ژل یا‬ ‫فیلرها نیاز داشته باشند‪.‬‬ ‫پر کننده ها نتایج فوری دارند و بر اساس پرکننده مورد استفاده‪،‬‬ ‫ماندگاری پرکننده های مورد استفاده با هم فرق دارد كه بسته به‬ ‫نوع ژل می باشد و همچنین نتایج از شخصی به شخص دیگر متفاوت‬ ‫می باشد‪ .‬استفاده از سیگار یا در معرض قرار گرفتن آفتاب بدون‬ ‫محافظت توسط ضد آفتابها تاثیر ماندگاری این درمانها را کاهش می‬ ‫دهد همانطور که چنین اعمالی در سایر موارد درمانهای زیبایی اثرات‬ ‫مضر مشابه برای پوست دارند‪ .‬پزشک از بی حس کننده های موضعی‬ ‫یا سایر روش های بی حسی استفاده میكند و بنابر این طی تزریق دردی‬ ‫وجود ندارد و یا بسیار کم است‪.‬‬ ‫عوارض شامل مختصری تورم‪ ،‬قرمزی یا خون مردگی موقت و مور مور‬ ‫شدن بعد از درمان است‪.‬‬ ‫تزریق ژل برای از بیـن بردن خط اخم‪ ،‬صــاف کردن چین های عمیق دو‬ ‫طرف دهان‪ ،‬برجسته کردن گونه و حجم دادن به لب است و در حال‬ ‫حاضر بهـترین روش در سراسر دنیا تزریق ژل های هیالورونیک است‪.‬‬ ‫ماندگاری این ژل ها معمـو ًال ‪ 6‬تا ‪ 9‬ماه بـوده و سپـس جذب می شوند‪.‬‬ ‫این ژل ها نیـازی به تست حساسیت ندارند و آلرژی ایجاد نمی کننـد و‬ ‫در زیر پوست حرکت و ریزش ندارند‪.‬‬

‫‪30‬‬

‫‪I‬‬

‫کدبانو با زهره بیاتیان‬

‫بهتر است بدانید که‪:‬‬

‫در پیراهن های کمردار (‪ :)Wrap‬شما می توانید قسمت باال و کمر خود‬ ‫را طوری تنظیم کنید که برآمدگی و انحنای بدن شما را کامال درست‬ ‫و متناسب نشان بدهد‪ :‬چسبیده‪ ،‬اندازه و متناسب بدن‪ ،‬اما نه خیلی‬ ‫تنگ‪.‬‬

‫پارچه های نرم و لطیف‪ :‬می تواند قسمت باال و پایین بدن شما را تزئین‬ ‫کند و بپوشاند‪ ،‬در حالی که پارچه های سفت و شق و رق‪ ،‬خطوطی غیر‬ ‫طبیعی ایجاد می کنند‪.‬‬ ‫یقه وی شکل‪ :‬براي باالتنه هاي بزرگ‪ ،‬بلوزی که کمی دگمه باالی آن‬ ‫باز است يا یقه وی « ‪ » V‬شكل که کمی برگشته است‪ ،‬می تواند اثر‬ ‫مشابهی بگذارد‪.‬‬

‫آنچه که شما را نامناسب و غیر جذاب نشان می دهد و باید از آن‬ ‫خودداری کنید‪:‬‬ ‫کفش های بند دار در قوزک پا‪ :‬وجود نوار بر روی قوزک پا‪ ،‬پایین ساق‬ ‫پا را درشت تر و بزرگتر نشان می دهد‪ ،‬شما می توانید در عوض پاشنه‬ ‫های سه گوش (گوه ای و توپر) را امتحان کنید‪ .‬ضخامت کف پا را با‬ ‫ماهیچه ساق پای شما متناسب و متعادل می کند و همچنین نسبت به‬ ‫پاشنه های بلند معمولی‪ ،‬تکیه گاه بهتری برای شما ایجاد می کند‪.‬‬

‫ژاکت ها و پلوورهای بزرگ و شل‪-‬ول‪ :‬یک پلوور بزرگ شما را بزرگ و‬ ‫چاق تر از آنچه هستید‪ ،‬نشان می دهد‪ .‬بدترین ژاکت ها آنهایی هستند‬ ‫که بر روی کمر و ران ها خطوط و راه های برجسته ای دارند‪ ،‬که باعث‬ ‫جلب توجه دیگران به آن قسمت ها می شود و خط کلی بدن شما را‬ ‫تفکیک می کند و مشخص می کند‪.‬‬ ‫شلوارهای باریک شونده نوک تیز (خمره ای شکل)‪ :‬شلوارهایی که‬ ‫در قوزک پا باریک می شوند‪ ،‬ران های شما را در مقایسه با آن‪ ،‬حتی‬ ‫پهن تر و بزرگ تر از آنچه هست نشان می دهند‪ .‬درعوض می توانید‬ ‫از شلوارهایی که از ران به سمت پایین مستقیم و راسته هستند‪،‬‬ ‫استفاده کنید‪.‬‬ ‫باالتنه شلوغ‪ :‬از پوشیدن هر نوع پیراهن و تی شرتی که قسمت باالی‬ ‫آن موج دار و شلوغ یا قالبدوزی شده باشد یا هر نوع تزئین دیگری‬ ‫داشته باشد‪ ،‬خودداری کنید؛ چون این نوع لباس تنها به حجم نیمه‬ ‫باالیی بدن شما می افزاید‪.‬‬ ‫کیف های کوچک‪ :‬کیف های دستی ممکن زیبا و جذاب به نظر برسند‪ ،‬اما‬ ‫حمل کردن آن شما را به طور نامناسبی بزرگ نشان می دهد‪ .‬اطمینان‬ ‫حاصل کنید که کیف شما به اندازه کافی بزرگ هست تا بدن شما را‬ ‫مناسب نشان بدهد‪.‬‬

‫‪32‬‬

‫جدول‬

‫افقی‬

‫‪ 1‬پی بردن و دریافتن ‪ -‬كنايه از دو به هم زنی و فتنه انگيزی ‪ 2‬پرنده رنگين پوش ‪ -‬رشته كوهی در اروپا ‪ -‬شهری در استان كردستان ‪ 3‬ريسمان و طناب ‪ -‬پيشوا‬ ‫ پسر گودرز در شاهنامه ‪ 4‬گوشت آذری ‪ -‬لباس خانمها ‪ -‬بازدارنده – دوستی و محبت ‪ 5‬خدای هندو ‪ -‬گل هميشه بهار ‪ -‬خانه ساحلی ‪ 6‬پرنده ای خوش آواز ‪-‬‬‫مخالف ‪ -‬همدم ‪ 7‬سپاسگزار ‪ -‬مخفف از اين ‪ -‬شاهزاده ‪ 8‬مخفف ساو ‪ -‬از آثار و بناهای تاريخی شيراز – صدمه و آسيب ‪ 9‬پرهيزكار ‪ -‬به كفش بعضيها ديده ميشود‬ ‫ خوراك فرنگی شبيه تاس كباب ‪ 10‬زرد انگليسی ‪ -‬كشور‬‫فالسفه ‪ -‬خدمت كننده به وطن ‪ 11‬نشیمن‪ ،‬حجره ‪ -‬صنعتی در‬ ‫شعر فارسی ‪ -‬هر گردی‪ ... ،‬نيست! ‪ 12‬حرف بيزاری ‪ -‬اليه محافظ‬ ‫دندان – هيكل و كالبد ‪ -‬تاقچه بااليی ‪ 13‬شيپور بزرگ جنگی ‪-‬‬ ‫اندوه ‪ -‬فلز مرتجع ‪ 14‬نوعي اسباب بازی ‪ -‬سو و جانب ‪ -‬شهری‬ ‫در استان چهارمحال و بختياری ‪ 15‬طرفدار دموكراسی ‪ -‬نويسنده‬ ‫كتاب كيميای سعادت‬

‫عمودی‬

‫‪ 1‬كتابی كوتاه به زبان فارسی در «علوم خفيه » ترجمه و تأليف‬ ‫مالحسين واعظ سبزواری ‪ -‬نژاد ایرانی ‪ 2‬دوره ابتدايی ‪ -‬تباه‬ ‫کردن و تلف نمودن ‪ -‬صدای زنبور ‪ 3‬شهری در استان همدان‬ ‫ از حبوب ‪ -‬نیرو‪ ،‬توانایی‪ ،‬خوراک ‪ -‬مرزبان ‪ 4‬سفيد آذری ‪ -‬نام‬‫دیگر گریپ فروت ‪ -‬گالبی ‪ 5‬مار خطرناک ‪ -‬مقیاس اندازه گیری ‪-‬‬ ‫ایمان قلبی و اعتماد ‪ 6‬شغال – ذخیزه و پس انداز ‪ -‬باطل کننده ‪7‬‬ ‫موز ‪ -‬در این مکان ‪ -‬درخت انگور ‪ 8‬ساز اصیل ایرانی ‪ -‬تاجر ‪ -‬از‬ ‫انجیل ها ‪ 9‬کسی که دستش معیوب و از کار افتاده است ‪ -‬آقای‬ ‫فرانسوی ‪ -‬شهری در ایتالیا ‪ 10‬نمایش با ساز و آواز ‪ -‬ناشناس تر‬ ‫ مرد شمشیر زن ‪ 11‬تا کنون ‪ -‬گل نومیدی ‪ -‬پرنده خبرچین ‪12‬‬‫قالب شعر خیام ‪ -‬از نقاط دیدنی و از جاذبه های استان خوزستان‬ ‫ گل خوشبو ‪ 13‬بدهی ‪ -‬پول کشور ایتالیا ‪ -‬پشم شتر ‪ -‬شهری‬‫در استان فارس ‪ 14‬همسر مرد ‪ -‬بندر بلغارستان ‪ -‬غده فوق‬ ‫کلیوی ‪ 15‬پیروان دین موسی ‪ -‬جنون جوانی‬

‫‪33‬‬

‫از نظر دانشمندان اگر انسانها این شانس را داشته باشند که ‪ 120‬سال‬ ‫زندگی کنند‪ ،‬امکان ابتال به چه بیماری برای ایشان حتمی خواهد بود؟‬ ‫لطفا پاسخ های خود را به همراه نام کامل‪ ،‬شهر محل سکونت و شماره تلفن همراه خود تا‬ ‫پایان ماه ژانویه ‪ 2013‬به آدرس ‪ magazine@hellopersian.com‬ارسال نمایید‪ .‬به قید‬ ‫قرعه به ‪ 3‬نفر از افرادی که پاسخ صحیح را ارسال نمایند بلیط کنسرت بنیامین و کارت‬ ‫تلفن ‪ 10‬پوندی آریان تاک جهت مکالمات بین المللی اهدا خواهد شد‪.‬‬

1

Hello Britain, Your Monthly Magazine hellobritain.org l magazine@hellobritain.org Chairman: Meghdad Mostafaei meghdad@hellobritain.org Tel: +44 20 7060 9070 Operations Manager: Azar Tahmasian azar@hellobritain.org +44 7878 83 7147 EDITORIAL Editor: Susan Mostafaei Deputy Editor: Mahsa Mostafaei Consulting Editor: Maysam Yousefi Editorial Assistant: Maryam Mohammadvand, Peiman Bigdeli, Ardavan Parsa, Tarlan Tayeban, Zohreh Biatian, Amin Arabgari, Shitika Anand and Tania Braukämper Thanks to Anoosh Naghibi DESIGN AND PRODUCTION Art Director: Mehdi Rostami Print: SPOT Colour Ltd. ADVERTISING PR/Customer Relationships: Sonia Shafiean info@hellobritain.org Commercial: Shaz Baghdadchi Shaz@hellobritain.org SUBSCRIPTIONS For queries regarding your subscription to Hello Britain email info@subscription.co.uk Subscription prices 1 year (12 issues) £50 or visit Apple Store to download our application on your iPAD FIND OUT MORE Website: www.hellobritain.org Find us on www.facebook.com/HelloBritain Follow us on www.twitter.com/HelloBritainOrg Watch us on www.youtube.com/HelloBritainOrg Hello Britain, welcomes contributions of papers and other materials from professors, scholars, researchers, experts, etc, in all fields. Please send your submission via email to magazine@hellobritain.org Hello Britain is authorised to edit, summarise and publish your papers

Can you feel it? The air assumes a different character during Christmas and New Year in winter. After months of preparation for holiday season and celebrating Christmas, 2013 arrives.

Whether you are spiritually aligned or sceptically inclined, the fact remains that major changes are happening, shifts in the nature of our environment, in the structure of our society, in governing bodies and family units … and then there are those personal shifts that so many are experiencing. It seems that not a day goes by without some sort of reference or questioning about the much prophesised 2013. Along with the entire team, I’d like to take this opportunity to wish each and every one of you a very Happy New Year, filled with love, light, peace, joy and good health for 2013!

I’d also like to take this opportunity to extend a very special thanks to all of our writers, contributors, and partners. We are pleased to bring Hello Britain to a broad audience. We hope that the quality of its writing, the trenchancy of its insights, and the depth and thoughtfulness of its reporting will inspire many of our readers to join the Hello Britain family by becoming print subscribers. We appreciate the continued support we get from all of our readers and look forward to a great 2013 with you!

Susan Mostafaei

ECONOMIC TURMOIL CONTINUES

THE MAYAN CALENDAR

6 2012 AT A GLANCE

8

7

COLOR OF THE YEAR 10

LEATHER SKIRTS ORIENTAL OPULENCE 12

14

6

I

2012 at a glance

Economic turmoil continues

The global economic crisis shows little sign of ending.

Stock and bond markets remain volatile, while food and energy prices continue to rise. A real estate bubble is about to burst in China, threatening to plunge the world into further chaos. With protests continuing in many countries, various movements for change are emerging, aided by social media like Twitter and Facebook.

The Diamond Jubilee of Queen Elizabeth II

produced by singer-songwriter Gary Barlow, formerly of Take That. A maritime parade of boats and events takes place along the River Thames, in which up to 1,000 boats take part (the largest flotilla to be seen on the river in 350 years) and a million people watch from the riverside.

Street parties take place around the country.

Queen Victoria, in 1897, is thus far the only other monarch in the histories of Britain, Canada and a few other Commonwealth realms to have celebrated a Diamond Jubilee.

Euro 2012 is held in Poland and Ukraine

6th February 2012 marked the 60th anniversary of the Queen’s accession to the thrones of the United Kingdom, Canada, Australia and New Zealand (as well as the 60th anniversary of her becoming Head of the Commonwealth). Celebrations were held in these countries to mark the occasion.

In June, there is an extra public holiday in the UK. An event is staged in London, which includes a concert

The 2012 UEFA European Football Championship is hosted by Poland and Ukraine. The tournament opened with a 1–1 draw between Poland and Greece at the National Stadium in Warsaw on 8 June 2012. The final match took place 23 days later on 1 July 2012 at the Olympic Stadium in Kiev, where Spain defended their title with a 4–0 win over Italy.

7

London hosts the Olympic Games

The world’s first 1-Gigawatt offshore wind farm

London hosts the Olympics for the third time in its history, the only city to have done so on this many occasions. The event takes place amid the largest security operation ever seen in peacetime Europe. London is transformed this decade by a number of massive construction projects. In addition to the Olympic Games venues themselves, there is neighbouring Stratford City, a whole new business district with over 13.5 million square feet of floor space.

Then there is Crossrail - a £15 billion rail connection, linking Heathrow Airport with the central and eastern parts of the city. Several new landmarks dominate the skyline, including the 87-storey Shard of Glass. This becomes the tallest tower in Europe (until surpassed by Mercury City Tower in Moscow) and the first to break the 1000 ft barrier.

Off the southeastern coast of England, construction of the largest ever offshore wind farm is underway. Known as the London Array, it will supply enough power for 750,000 homes - a quarter of all those in London. With a total of 341 turbines, it will reduce carbon emissions by nearly 2 million tonnes per year, an important milestone in the government’s plan to cut emissions by 80% by 2050. Offshore wind power is growing rapidly in Britain. Numerous other large-scale wind farms will be constructed in the coming decades - greatly reducing the country’s dependence on foreign energy and creating thousands of new jobs in the green industry.

Mars Science Laboratory explores the Red Planet

Mars Science Laboratory - nicknamed Curiosity - is by far the largest and most powerful rover ever sent to Mars.

Among its many instruments is the first video camera taken to another planet. As well as filming the surface, it also records the descent through the atmosphere, in HD quality.

The rover also features the first 3D camera on Mars.

The mission has four goals: - to determine if life ever arose on Mars - to characterise the climate of Mars - to characterise the geology of Mars - to prepare for human exploration.

8

I

2012 at a glance

THE MAYAN CALENDAR reaches the end of its current cycle

The Mayans were an ancient people that lived thousands of years ago, in what is now Central America. They are noted for having the only fully-developed written language of the pre-Columbian Americas – as well as its art, architecture, mathematical and astronomical systems.

As part of their culture, the Mayans used a Long Count calendar. This identified a particular date by counting the number of days from a starting date, which is calculated to have been 11th August 3114 BCE in the Gregorian calendar. A b’ak’tun was the longest unit of measurement in this system and was equivalent to 144,000 days, or 394 years. When correlated with the modern Western calendar it can be shown that the 13th b’ak’tun ends on 21st December, 2012.

This date has generated enormous publicity, with many predicting the end of the world, or a transformative event of some kind. This is despite no record of the Mayans themselves believing that any such event would occur.

The media plays a huge role here, whipping up a frenzy of speculation. Though mostly tongue-in-cheek, it is enough to influence many gullible and/or vulnerable

people. Various threats are debated: from a polar reversal of the Earth, to a global computer crash, runaway climate disaster or other cataclysm. On some talk shows, even the second coming of Christ is predicted. There are numerous pranks on the Internet and elsewhere, creating further confusion and paranoia during this time.

Some people engage in panic buying of food, or build shutters and barricades around their homes. Others spend their entire life savings to enjoy one “last day” before the end of the world.

A small minority of people become involved in more serious activity. For these troubled individuals, it becomes almost a self-fulfilling prophecy. In their misguided belief that the world will actually end, they resort to extreme or illegal behaviour, putting themselves and others at risk.

Consequently, there is a brief spike in the number of murders, rapes, accidents and suicides worldwide.

Of course, for the vast majority of rational people, the date passes without incident - and life continues as normal on 22nd December.

10

I

Emerald, Color of the year 2013

Emerald for Fashion

The 2012 Color of the Year, PANTONE 17-1463 Tangerine Tango, a spirited, reddish orange, provided the energy boost we needed to recharge and move forward. Emerald, a vivid, verdant green, enhances our sense of well-being further by inspiring insight, as well as promoting balance and harmony.

Most often associated with brilliant, precious gemstones, the perception of Emerald is sophisticated and luxurious.

Since antiquity, this luminous, magnificent hue has been the color of beauty and new life in many cultures and religions. It’s also the color of growth, renewal and prosperity – no other color conveys regeneration more than green. For centuries, many countries have chosen green to represent healing and unity.

“Green is the most abundant hue in nature – the human eye sees more green than any other color in the spectrum,” said Leatrice Eiseman, executive director of the Pantone Color Institute®. “As it has throughout history, multifaceted Emerald continues to sparkle and fascinate.

Symbolically, Emerald brings a sense of clarity, renewal and rejuvenation, which is so important in today’s complex world. This powerful and universally appealing tone translates easily to both fashion and home interiors.”

The prevalence of green has been steadily rising for several seasons, especially in the fashion and couture markets, and even on the red carpet. Appropriate for every occasion, Emerald’s classic elegance makes for striking and irresistible women’s formal and everyday wear as well as accessories. Emerald also makes a strong statement in men’s sportswear, knitwear and ties. Fashion designers featured in the PANTONE Fashion Color Report Spring 2013, including Tracy Reese, Nanette Lepore, Barbara Tfank, NAHM and Marimekko, are incorporating Emerald into their spring collections. Balanced yet sophisticated, Emerald enlivens all colors in the spectrum and wil continue to make a statement beyond spring and summer into fall and winter.

11

Emerald for Beauty

Equally harmonious on the cosmetic color wheel, Emerald dramatizes all eye colors as it beautifully enhances green eyes, is compatible to blue eyes, emphasizes the green undertone in hazel eyes and intensifies brown eyes to make them appear deeper. Emerald is also a perfect complement to peaches, pinks, roses, ruby reds and aubergines – offering a variety of lipstick and blush options. For those who want to sparkle and stand out, Emerald is the perfect punctuation point in nail color because of its complementary nature.

The limited edition 2013 Color of the Year beauty collection features a variety of products in Emerald, including eye shadow, nail polish and accessories, and will be available at Sephora.com.

Emerald for Interiors

Enhance your sense of well-being at home by rejuvenating the interior with Emerald paint, accents and accessories.

This jewel-like hue will create a luxurious feel in an entryway, powder room, dining room or study, and bring life to a living room as an accent wall. Add a splash of color to the kitchen and dining room areas with Emerald dinnerware, stemware and appliances.

Enliven your home with Pantone bedding, pillows, bath towels and accessories in Emerald available exclusively at jcpenney stores and on jcp.com beginning Feb. 1, 2013.

“As we re-energize our home department next spring, we are excited to partner with the leading authority on color to introduce the first-ever line of Pantone bedding and bath products,” said Paul Rutenis, jcpenney general merchandise manager for home. “The cheerful array of on-trend pieces will make it easy for customers to infuse the perfect color into any home décor.”

About the PANTONE Color of the Year

The Color of the Year selection is a very thoughtful process.

To arrive at the selection, Pantone quite literally combs the world looking for color influences. This can include the entertainment industry and films that are in production, traveling art collections, hot new artists, popular travel destinations and other socio-economic conditions.

Influences may also stem from technology, availability of new textures and effects that impact color, and even upcoming sports events that capture worldwide attention.

Sephora and Pantone proudly announce the SEPHORA + PANTONE UNIVERSE™ 2013 Color of the Year beauty collection featuring PANTONE 17-5641 Emerald, which will be available exclusively at Sephora in March 2013.

Sharing a strong passion for how color can transform a face, mood or even an attitude, Sephora and Pantone continue to change how consumers wear, feel and think about color through the second annual radiant and modern Color of the Year beauty collection.

“At Sephora, we pride ourselves on giving our clients first access to what’s on trend – whether that’s a color, a formula or an ingredient story. With the 2013 Color of the Year collection, we achieve all of the above and we couldn’t have a better partner than Pantone,” said Margarita Arriagada, senior vice president of merchandising for Sephora.

For more than a decade, Pantone’s Color of the Year has influenced product development and purchasing decisions in multiple industries, including fashion, home and industrial design, as well as product packaging and graphic design. Past colors include: 2012: Tangerine Tango (PANTONE 17-1463) 2011: Honeysuckle (PANTONE 18-2120) 2010: Turquoise (PANTONE 15-5519) 2009: Mimosa (PANTONE 14-0848) 2008: Blue Iris (PANTONE 18-3943) 2007: Chili Pepper (PANTONE 19-1557) 2006: Sand Dollar (PANTONE 13-1106) 2005: Blue Turquoise (PANTONE 15-5217) 2004: Tigerlily (PANTONE 17-1456) 2003: Aqua Sky (PANTONE 14-4811) 2002: True Red (PANTONE 19-1664)

12

I

Fashion

ORIENTAL OPULENCE Oriental opulence: a blossoming trend

By Tania Braukämper

Fashion looks East for winter 2012, as oriental inspired clothing weaves stories of opulence and exoticism across the runways.

But don’t let your mind be bridled by images of mandarin gowns: there’s much more to the trend this time around.

Prints, embroidery and an air of androgynous cool make for tales of the Orient that astonish and inspire.

Like all of the season’s trends, the love of the East is all about mixing it up – not stepping out of the house looking like you’re headed to a costume party dressed as a Geisha.

When we think of oriental fashion as a Western trend we might imagine figure-hugging silk dresses with mandarin collars and silk knot buttons (the cheongsam), since these were popular both in the 1920s and more recent times.

But Winter 2012 broadens out beyond this into interpretations of oriental style that marry the feminine and the androgynous, the opulent and the effortless.

14

I

Fashion

Leather Skirts: Colours

Despite black leather being the popular and most obvious choice, this fall, we’ll see an injection of metallic and dark shades into the leather fabric sheet. Leading the way for coloured leather is oxblood and watermelon red by Givenchy, Alexander Wang and DKNY. Midnight blue or taupe also makes the grade as seen at DKNY and Rag & Bone. If you want to make a statement louder than what leather’s texture is capable of, then DKNY’s animal-skin leather is the way to go.

LEATHER SKIRTS Leather Skirts: toughening up a girly staple

By Shitika Anand

It can be elegant, it can be edgy - but it’s key skill lies in awakening the wild side of any outfit. Giving everything from sophisticated pencil skirts to girlish flouncy minis a makeover; leather brings new options for winter dressing in 2013.

Leather skirt cuts: - Traditional cuts - A-line flounces and pleats - Deep slits - Wrap-around

Another eye-awakening colour on leather is silver; Paco Rabanne’s shiny metallic leather contrasts with the muted silver tones in Costume Nationale colour palette.

These shades can be paired with black leather or worn against other warm hues for this winter.