Su ppor t in g Spon s or :
Editor View
ELARTIZEN MAGAZINE
HALO
EL A R TI ZEN
Amrozi Ha mid i Editor i n C hi ef Dj oko S an to s o Managi ng E d i tor H endra O c k y Willy a n to News W r i ter s Khri smi ar t i S u t r is n o Fa h mi H Regi na K ar lin d a Des ign & A r t Wor ki ng Er vit a S ar i Ri zal S alim U tari na K u s ma r w at i Fi na nce Anni sa Hu mair a
Publ i sher PT. Adhi Kar y a ( Pe r s e ro ) Tbk . Depar te m e n t Tra n s i t Or i en ted Devel opm en t & Hotel
J l . Pengan t in A li No . 88 Ci racas - Ja k a r t a Timu r Ind o n e s ia www.l r tc it y. c o m emai l : i nf o @lr tc it y. c o m Instagram: @el a r t ize n - @ad h i_ to d Tel p : (021) 22822980
All right reser ved. No Par t of this publication may be reproduced, store in any retrieval system or transmitted, in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying,
Kita patut bangga setelah lebih dari setengah abad berlalu, kini Indonesia kembali menjadi tuan rumah ASIAN GAMES 2018 ke-18. Dari sejarah Asian Games, Presiden pertama Republik Indonesia Ir. Soekarno membuka ajang ini pada tahun 1962, yaitu Asian Games yang ke-4. Perhelatan gengsi di olahraga Asian ini kental dengan semangat kebangkitan dan kejayaan olahraga saat itu, hingga mendudukan Indonesia sebagai peringkat ke-2 perolehan medali setelah Jepang dan India diperingkat ke-3. Hai insan Elartizen, bagaimana euforia saat dulu dan kini? Dahulu, semaraknya dimulai dari kota hingga ke pelosok desa, semua melakukan hal yang sama. Ornamen olahraga ada disana-sini, masyarakat melakukan hal pertandingan kecil-kecilan di tanah lapang kampung. Sewaktu perhelatan ini singgah di negara lain, kita bukan main mendukung dengan sangat luar biasa, walau jauh dikandang negeri disana. Bagaimana dengan zaman now? event ini sekarang nyata berada disini di negeri ini kini. Pemerintah yang sedang gencarnya berbenah dan promosi, membangun demi gengsi tanah air di bidang olahraga dan bisnis relasi investasi. Masyarakatnya? kembali terbangun antusias dengan menggunakan perangkat gadget dan media online saat ini ikut menyemarakkan dengan sosial medianya. Tetapi dari pengamatan elartizen, hal hasil tanah lapangnya, tidak dipungkiri, masih jauh dari ramai gempita. Mari semarakkan semangat olahraga. Elartizen, kali ini kami menulis tentang beberapa rubrik yang membahas artikel bernuansa olahraga ala Elartizen Magazine untuk memberi ruang informasi bahwa perhelatan Asian Games 2018 adalah milik bersama. Diharapkan beberapa sebagai pemicu euforia demam Asian Games ke-18 ini dan melakukan hal yang sama dengan mewarnai tanah lapang agar tak sepi dari olahraga yang menyehatkan jiwa raga.
recording or other wise, without prior permission in writing from the copyright holder / publisher.
Djoko Santoso Editor in Chief
E L A R T I Z E N | E D I TO R V I E W S I V / 1 8
Managing D i re ctor
3
4
E L A RT I Z E N | CONTENT IV/18
aksi ‘ngeyel’, ‘tengil’ dan ugal-ugalan masyarakat pencinta bulu tangkis.
rangking buncit dalam rekor atlet Badminton manapun, kini disepanjang turnamen,
Kiprahnya sebagai pebulutangkis yang sempat menjadi catatan diurutan
Kev in " M IN ION " dar i C ipayu ng
penerimaan jurusan studi Teknik Sipil.
menginginkan studi teknik elektro (kelistrikan). Tetapi keinginan berbalik menjadi
Sejalan dengan garis hidup walaupun Partha Sarathi muda semasa kuliah
C E O - V Par t ha Sar a t hi
Masih ingat dengan pengusaha Elon Musk asal Afrika Selatan, dia bermimpi bahwa semua bisa digerakan melalui baterai, termasuk mobil yang bisa mendeteksi pengemudinya
Iro n M an St ar k Seb en ar n y a
We live in an ag e in wh ich t h e re in n o h eroic d ea t h - Yu k io Mis h im a
C ONTENT 8-9 12 1 8
E L A RT I Z E N | CONTENT IV/18
R af t in g - u jian bas ah-bas aha n
Arch e ry
terus menerus di wajan kecil
"semprit", "dot" atau gulali. Gulali tersebut terbuat dari adonan gula yang dipanaskan
Jajanan permen tradisional ini ada sejak dulu, bisa dinamakan permen
Gu la Gu lali yan g H amp ir Ter lu pak a n
online yang dibaca pada jejaring sosial.
Selalu pahami dan berfikiran secara terbuka (open-minded) untuk semua tulisan
M u s eu m H ar r y Dar s ono
d a l a m m el eng k a p i b us a na ny a.
ini m asih m enj a d i s o ro t a n k a um a d a m unt uk tet a p m enem a ni g a y a m ere ka
Se da ng m ara k a pa k a h d i t a hun i ni unt uk s epa t u p r i a ? B eb er a pa j eni s s epatu
A las Kak i B agi Pr ia yan g Ga y a
dalam kaleng.
berpegangan pada bar besi mobil menahan guncangan persis dadu yang dikocok
Lima belas menit berlalu serasa otot pergelangan tangan ini mau copot,
Fu n Offroa d
kemudian untuk hidup kita pun sangat tergantung air
dengan yang namanya air, bermula dari setets air, lalu tumbuh besar bersama air,
Barangkali memang sudah jadi kodrat manusia, hidup selalu berdampingan
20 22 32 34 18
5
AS
AN Games
Value
Iron Man "Stark" Sebenarnya
“ Lea r n t o lig ht a ca nd l e i n t he da r kest mo men t s o f some one ’s life. B e t he lig h t t hat he l ps o t hers see; it is w hat g i ves l i fe it s d eepest s ig n if ica nce .� R oy T. B e n ne t t ,
E L A R T I Z E N | VA L U E I V / 1 8
The L ig ht i n t he Hea r t
8
Masih ingat dengan pengusaha Elon Musk asal Afrika Selatan, dia bermimpi bahwa semua bisa digerakan melalui baterai, termasuk mobil yang bisa mendeteksi pengemudinya dan parkir sendiri tanpa bahan bakar minyak dan mampu membangkitkan perangkat tenaga listrik dirumah. Semua tertawa saat itu, kemudian mimpinya akan menciptakan koloni tempat tinggal di luar angkasa dimana ada satu kawasan properti sebagai transit menuju planet lain sebagai destinasi. Lalu semuanya menganggap gila atas ide-idenya, mustahil dan tak terjangkau. Pendiri dari bisnis X.com yang kemudian terkenal dengan online payment PayPal ini membuktikan satu persatu mimpi-mimpinya. Bisnis Tesla Motor untuk kendaraan listrik pertama di era modern, parkir mobil tanpa awak dan sebagai generator listrik rumah karena roda yang berputar sepanjang jalan menyimpan energi untuk pembangkitnya. Belum lagi Hyperloop Train System yang nanti akan tercipta. Lalu SpaceX untuk bisnis ruang angkasa yang baru-baru ini diluncurkan pada tanggal 7 Mei 2018, pesawat SpaceX Falcon 9 untuk buktikan manusia juga bisa membangun destinasi dan koloni diluar angkasa. Nah, dari sekelumit kisah berita tersebut mengungkapkan bahwa pekerjaan yang terusmenerus dari impian yang dikerjakan secara konsisten, secara bersamaan, walaupun berkali-kali mempunyai kesalahan tetapi fokus kepada tujuan dan kerjasama dari hal tersebut, mimpi dan ide yang baik serta harus dibuktikan pastilah menghasilkan buah yang matang sempurna, yang tertawa pun akan terdiam dan bukan lagi menjadi lelucon. Dan bagaimanakah dengan yang begitu banyak dengan ide-ide cemerlang dan tujuan akhir yang matang, tetapi masih terus bermimpi saja hingga tidur lagi bangun lagi dan seterusnya tidur lagi terus bangun. Lalu tidur lagi? Disini dibutuhkan keberanian untuk mencoba, gagal tidak apa-apa, dicoba lebih baik pastinya. Sedikit teori yang terkenal saat itu, 'Panning Theory' di Amerika yang sedang ramai-ramainya dengan sungai emas. Semua menjadi pengayak emas berbondong-bondong di sungai untuk menemukan emas menuai kekayaan.
Marilah kita berani bermimpi (great dream), menentukan visi dengan great team. Membuat perencanaan tahapan secara pintar (smart plan), segera melaksanakannya penuh antusias (fast action) dan tentu saja melakukan evaluasi secara berkala untuk mendapatkan pembelajaran, dan perbaikan (wise evaluation). Great dream, smart plan, fast action & wise evaluation- Amrozi Hamidi.
E L A R T I Z E N | VA L U E I V / 1 8
Tetapi ada satu keluarga yang tidak turut serta berdesak-desakan dan saling bunuh. Mereka membuat ayakan (Pan) karena mereka tahu semua pendulang butuh pengayak emas. Jadi, siapa yang mendulang kekayaan dari euforia emas di Amerika pada zamannya tersebut? tentunya pembuat karya ayakan/saringan. Itulah dua contoh dari keberanian, mencoba dan berinovasi ditengah hal yang biasabiasa saja adanya.
Equ e st ri an _Ju mp ing
Value
9
Value
3. JIN – Benevolence / Compassion Melalui pelatihan intensif serta kerja keras real fighters menjadi cepat dan kuat. Mereka tidak seperti kebanyakan orang-orang. Mereka mengembangkan kekuatan yang digunakan untuk kebaikan. Mereka membantu rekan mereka di setiap kesempatan. Jika sebuah peluang usaha tidak muncul, mereka akan mencari dan keluar dari tempatnya.
Yakinkan diri dalam memenuhi janji dengan semua orang. Percaya pada keadilan, bukan bisikan dari orang lain, tetapi dari diri sendiri. Untuk pejuang sejati, semua sudut pandang sangat dipertimbangkan mengenai kejujuran, keadilan, dan integritas. Pejuang sejati berkomitmen dalam mengambil keputusan.
E L A R T I Z E N | VA L U E I V / 1 8
2. YU – Courage / Heroic
10
Jangan hidup seperti kura-kura yang bersembunyi didalam tempurungnya. Seorang pejuang sejati harus memiliki keberanian luar biasa. Walau selalu berisiko, sanggup menghadapi situasi apapun dalam menjalani hidup sepenuhnya. Keberanian heroik tidak buta keadaan tetapi cerdas dan kuat dalam keputusan.
ada pada diri mereka sendiri. Keputusan yang dibuat dan merupakan cerminan dari siapa
Mereka tidak perlu membuktikan kekuatan mereka. Bersikap sopan
karena kekuatan mereka dalam pertempuran, tetapi juga karena hubungan mereka dengan orang lain. Kekuatan sejati seorang pejuang akan terlihat jelas ketika dilanda masa-masa sulit.
1. GI – Rectitude / Right Decisions / Integrity
kehormatan dan karakter, dan itu
bagaimana keputusan dilakukan
Pejuang tidak hanya dihormati
BUSHIDO
pengadilan sendiri yaitu
Pejuang sejati tidak memiliki
bahkan kepada lawan mereka.
The S even P rinci pl es of
Pejuang hanya memiliki satu
4. REI – Respect alasan untuk menjadi kejam. * BU S H I DO
6. MEIYO – Honor
5. MAKOTO – Honesty & Sincerity Ketika pejuang mengatakan bahwa mereka akan melakukan suatu tindakan, itu sebaik yang dilakukannya. Tidak ada yang akan menghentikan mereka dari menyelesaikan apa yang mereka katakan dan akan mereka lakukan. Mereka tidak harus menjanjikan kata-kata atau harus berjanji. Bagi mereka berbicara dan melakukan adalah tindakan yang sama.
Anda sebenarnya. Anda tidak dapat bersembunyi dari diri sendiri. 7. CHUGI – Duty & Loyalty Pejuang bertanggung jawab atas semua hal yang telah dilakukan dan semua yang dikatakan, dan semua konsekuensi yang mengikutinya. Mereka sangat setia kepada semua yang merawat dan melatih mereka. Kepada semua orang yang yang mereka anggap bertanggung jawab, mereka tetap meyakinkan.
CEO
I nvo lveme nt and S eek ing
Apa Saja
Dijalani
Sela lu Bahag ia Lebih senang Involvement, mau berusaha dan ingin tahu apa saja dan terlibat didalamnya. Walaupun Passion dalam satu bidang sangat diperlukan dan terbaik. V Partha Sarathi Direktur QHSE dan Pengembangan
EL ARTIZEN | CEO IV/18
PT Adhi Karya (Persero) tbk.
12
CEO
Karena sudah tidak asing lagi dengan hal-hal yang berhubungan dengan dunia property sejak mulai dari keluarga, masa kuliahan dan pengalaman. Berbekal Pendidikan S-1 Tehnik Sipil Universitas Negeri Sebelas
Involvement Kelahiran Medan tahun 1962 ini, ketika ditanya elartizen tentang passion dikehidupan. Partha lebih menyebutkannya sebagai involvement, melibatkan diri dalam segala bidang hal dihidupnya. Peran serta dan kepedulian menjadi landasan Partha ingin tahu segala hal walaupun passion disatu bidang sangat baik dan utama tetapi beliau memilih involvement. Kalau dikaitkan dalam suatu bisnis, jika ada suatu permasalahan yang ada karena sudah involved disana, hal tersebut bisa secara cepat dan tepat memberikan pemecahan masalah dengan pasti. Penggemar berbagai olahraga, mulai dari sepakbola, golf, badminton, tenis meja, hingga bersepeda ini. Kepada Elartizen, Partha menggambarkan bagaimana involvement
Karate _ Kat a
Bukan secara kebetulan bisnis properti keluarga kontraktor dengan nama CV Abadi karya tersebut membawa V Partha Sarathi ke PT Adhi Karya (Persero) Tbk. Nama perusahaan senafas sejalan dengan garis hidup walaupun Partha Sarathi muda semasa kuliah menginginkan studi teknik elektro (kelistrikan). Tetapi keinginan berbalik menjadi penerimaan jurusan studi Teknik Sipil.
Maret dan S-2 Master Management of Finance Macquaire University of Sydney, perjuangan yang tak begitu saja terjadi maka langkah hidup membawanya menjabat sebagai Direktur QHSE dan Pengembangan pada PT Adhi Karya (Persero) Tbk. Saat ini.
EL ARTIZEN | CEO IV/18
Berlatar belakang keluarga yang bergelut dibidang kontraktor, pemilik nama Partha Sarathi ini selalu menyebutkan bahwa keluarganya lebih menitik beratkan Social entrepreneur (sosialpreneur) sebagai pola pikir pebisnis dengan misi sosial dengan semangat entrepreneurship. Mendedikasikan bekerja berkesinambungan, memberdayakan dan melayani masyarakat.
13
V Partha Sarathi
22 Februari 1962 di Medan. Direktur QHSE dan Pengembangan Karier - Direktur Operasi I PT Adhi Karya (Persero) Tbk. (2017-2018). - Direktur Perseroan sejak 10 Maret 2017. - Direktur Utama PT PP Infrastruktur (20162017). - Kepala Divisi Pengembangan Bisnis PT PP (2011-2016). - Kepala Divisi Teknik dan Management Risiko PT PP (2008-2011).
Pendidikan - S1 bidang Teknik Sipil dari Universitas Sebelas Maret, Surakarta. - S2 bidang Magister in Management and Finance dari Macquarie University, Sydney, Australia.
CEO itu baginya. “Saya penggemar olahraga apa saja, karena saya kepingin terlibat dan melakukan segala hal dan merasakan (involve) apa saja. Jadi, kalau bisa semua saya pelajari seterusnya saya lakukan. Contohnya seperti bersepeda, saat bersepeda dipedesaan kembali ke alam yang bertemu langsung dengan masyarakatnya dan menyapanya, karena disana saya ingin menyatu berinteraksi dengan alam semestanya dan lingkungan sekitarnya termasuk orang-orang didalamnya.”
sekedar gerakan tetapi sebagai penyadaran untuk menyatu dengan sekitar.
Partha menjelaskan salah satu filosofi bahwa manusia terhubung dengan alam semesta ini dan manusia tergantung dengan pohon (tanaman) yang menghasilkan oksigen yang dibutuhkan manusia untuk hidup bukan sebagai komoditi untuk dijadikan furniture.
Karena tubuh cenderung panas, Yoga sebaiknya dilakukan sebelum matahari terbit atau setelah matahari terbenam karena ada hubungannya dengan posisi matahari. Salah satu alasannya adalah, apabila Yoga dilakukan pada siang hari, maka akan terasa panas matahari yang menerpa dan sekaligus berdampak kurang baik pada tubuh.
“Tubuh ini pinjaman dari bumi, karena semua yang kita makan berasal dari bumi. Apa yang dimakan oleh hewan, juga dari alam dan kemudian hewan itu kita makan. Maka, kembali lagi pada alam. Tubuh kita adalah sama dengan alam semesta dimana kira-kira 70 persen tubuh lebih adalah air, demikian juga alam semesta ini.” Ungkapnya menjelaskan lebih jauh lagi untuk makna dari sebuah Yoga yang tidak hanya
Diakhir wawancara kali ini Partha menjelaskan bahwa saat ini kita hidup dalam proses situasi mindset yang diartikannya sebagai we believe because we dont know - Kita percaya karena kita tidak tahu. Seperti contoh kabar hoax atau bohong sehingga percaya dengan kabar itu dikarenakan dari teman atau oleh orang yang kita hormati. "Saya bukan termasuk kedalam orang-orang believer, percaya pada apa saja karena ketidaktahuan tetapi membetulkan karena kabar terkirim dari teman atau orang yang terpandang. Sehingga percaya kepada mereka, dikarenakan anda hormati orang itu. Saya pribadi adalah lebih kepada seeking, mencari suatu kebenaran dengan suatu spirit jangan sampai salah karena ketidaktahuan tersebut. Kita hidup present (now) bukan pada masa lalu atau masa depan. Kita tidak hidup dimasa lalu yang membuat banyak orang "stress" atau masuk ke masa depan yang belum terjadi. Tetapi kita bisa melakukan "planning" bukan masuk ke masa depan." Pungkasnya.
Tae k wo n d o _ Kyo r ug i
Bagi Partha, melakukan Yoga itu union keseluruhan dari alam semesta, menyatu dengannya yang rutin ia lakukan. Dimana artinya ber-yoga itu sendiri bermakna penyatuan dengan alam semesta atau penyatuan dengan Sang Pencipta. Yoga merupakan salah satu dari enam ajaran dalam filsafat Hindu yang menitikberatkan pada aktivitas meditasi ataupun tanpa meditasi, di mana seseorang memusatkan seluruh pikirannya untuk mengontrol spirit, mind, emotion dan body dalam satu arah yang selaras.
Sehat dan Bahagia Selain rutin melakukan yoga, ia juga menerapkan hidup sehat sebagai vegetarian. Sehingga membuat hidupnya lebih terjaga, terlihat lebih sehat, bugar, dan lebih bersemangat. “Vegetarian artinya tidak makan daging, makan telur, dan minum susu. Tapi buat saya tubuh tetap membutuhkan kalori yang hanya bisa didapat dari hewani agar menjadi lebih seimbang. Karena itu, saya masih mengkonsumsi telur atau susu.” Ungkap bapak dari dua orang anak ini.
EL ARTIZEN | CEO IV/18
Rutin Yoga Mengenai Yoga, ia beranggapan bahwa masyarakat pada umumnya pasti mengenal Yoga yang merupakan sebuah aktivitas latihan, yang berpusat pada tubuh. Ada empat cara untuk meditative. Jika kita menggunakan tubuh untuk mencapai "ultimate nature" disebut "Karma Yoga", jika menggunakan intelektual disebut "Jnana Yoga" jika menggunakan emosi disebut "Bhakti Yoga" dan jika menggunakan inner energi disebut "Kriya Yoga". Keempat Yoga ini menggunakan cara selaras untuk mencapai meditative.
Selebihnya, ia juga menjelaskan bahwa Yoga mampu mengendalikan beberapa hal dalam diri kita Sebagai inti dari inner engineering bagi tubuh seperti mempekuat daya ingat atau memori dan meningkatkan konsentrasi, mengendalikan emosi, sebagai penyemangat hingga mampu memberikan energi dan spirit yang luar biasa.
15
Achievement
Batin Mulyan i
(Yani)
S a l es M a n a g er R oya l S en t u l Pa rk
Menepis Beban Dengan Bekerja Sukacita Serta Ikhlas Mengawali karir sebagai CSR Lippo
Tangerang, pemilik nama Batin Mulyani ini, terus mengembangkan diri hingga bisa
menjadi seorang leader dengan loyalitas
kerja yang baik. Merasa monoton sebagai orang yang bekerja di bank, akhirnya ia memilih untuk bekerja di bidang lain
setelah mendapat saran dari atasannya.
“Menurut leader saya saat itu, selain saya
tipe orang yang lebih suka bertemu dengan orang, dia juga bilang kalau saya lebih
cocok bekerja sebagai orang yang bisa menghadapi banyak masalah dan bisa menyelesaikannya. Saat itulah saya
tertantang dan mencoba bekerja di bidang yang sekarang saya tekuni.� Ungkap Yani panggilan akrab sehari-harinya.
Pada akhirnya, Yani merasa enjoy
E L A RT I Z E N | ACHIEVEMENT IV/18
dengan pekerjaan ini. Menjadi orang yang
16
bergelut di dunia properti, bukanlah hal
yang mudah baginya. Perlu sesuatu yang harus menjadi dasar untuk melakukan pekerjaan dengan tulus dan ikhlas.
Mencintai pekerjaan, adalah penting
baginya. Sehingga ada keikhlasan dalam menjalankan pekerjaan itu.
Achievement
merasa hampir tak ada duka yang ia
banyak keinginannya, terutama saat
adalah loncatan untuk maju karena
melakukan sebuah pekerjaan di profesi pendengar yang baik. Kadang mereka sales. “Cinta pada pekerjaan itu penting. Kalau kita belum bisa
mengeluhkan sesuatu tentang produk
meninggalkan kebiasaan atau hobi kita yang kita tawarkan. Apabila juga ada hanya untuk fokus pada pekerjaan, itu
seorang customer datang pada kita
berarti belum mencintai. Dari situ
mempunyai jabatan tinggi, abaikan
apa yang harus kita lakukan. Bila kita
mereka datang pada kita karena ingin
kemudian kita akan lebih mengenal harus menjual sebuah produk, cintailah produk itu dengan
mengenalnya lebih dalam lagi.” Fokus dikawasan prestisius LRT
City Royal Sentul Park (RSP) di
bilangan Babakan Madang, Sentul-
jabatan mereka itu dan anggap
tahu dan butuh dengan produk kita.
Itu yang harus kita fokuskan sehingga kita sebagai Sales, mampu
memberikan yang terbaik untuk menjelaskan ke customer kita.”
Sementara untuk bisa behasil
Bogor adalah hal yang penting
dalam menjual sebuah produk,
adalah produk sempurna, dengan
mentransfer cinta kita terhadap
baginya. Menurutnya, kawasan RSP ini konsep yang baik mumpuni. Adanya view sign yang bagus, investasi dan
hunian terbaik serta cara pembayaran
dan harga yang sesuai dengan fasilitas menarik dan berbeda dengan lainnya. Semua itu adalah kelebihan dari sebuah produk yang harus
diunggulkan serta harus dijelaskan ke customer. Saat ditanya apa yang harus
dilakukan sebagai seorang Sales saat bertemu customer yang rewel atau
Selama menjadi Sales pun, Yani
seorang Sales, berarti menjadi
menurutnya, sebagai sales, harus bisa produk itu dulu, lalu ketulusan dalam bekerja, dan jangan mengada-ada
apalagi memberikan janji-janji tapi
cukup dengan apa adanya. “Adrenalin saya mengalir jika bertemu dengan customer. Sehingga dalam menjual produk, saya akan melakukan
pekerjaan dengan suka cita dan ikhlas. Itu kuncinya dimana saja mereka
berada, dengan senang hati bertemu.” Tandas Yani.
temui. Karena apapun yang ia hadapi, selalu ada celah untuk belajar dan
memahami baik atau buruknya. Tidak mengeluh, dan kalau produk
mengalami kenaikan di harga jualpun tidak menjadikan suatu hal yang
menakutkan. Tapi malah lebih menjadi tantangan untuk memacu kita dalam mencari customer bahwa produk
properti yang ditawarkan mempunyai nilai investasi yang paling terbaik.
Wanita kelahiran Pati, 23 Juli ini,
leader baginya adalah kepala 'geng'
istilah bagi Yani kepada tim-nya. Harus berada di depan jika terjadi sesuatu. “Mampu melindungi tim, dan
bertanggung jawab penuh. Karena
keberhasilan mereka, adalah tanggung
jawab kepala geng-nya. Dan tantangan pribadi dalam diri saya adalah jika
Mart ia l Ar ts_ Ju-Jitsu
'ngeyel', ia pun menjawab, “Menjadi
saya sudah bisa menjadikan anak-anak saya pada tim ini, bisa menjadi
seorang leader juga, khususnya leader di RSP ini.” Pungkas Yani.
E L A RT I Z E N | ACHIEVEMENT IV/18
Lulusan STIEI Jakarta ini, bicara
tentang bagaimana seharusnya
17
Interviews
Kevin
'M IN ION' Dari C ipay ung Postur tubuh yang kecil tidak membuat
halangan bagi Kevin Sanjaya Sukamuljo,
pebulu tangkis asal PB Djarum dan pelatnas PBSI Cipayung ini mengungkapkan ketika
menjadi ejekan dengan keadaannya, justru menurutnya dengan begitu dia harus
mencari kelebihan tersendiri dalam dirinya. Kiprahnya sebagai pebulutangkis yang
sempat menjadi catatan diurutan rangking buncit dalam rekor atlet Badminton
manapun, kini disepanjang turnamen, aksi ‘ngeyel’, ‘tengil’ dan ugal-ugalan dalam menghadapi lawan banyak ditunggu
masyarakat pencinta bulu tangkis. Baik dikala menonton langsung dilapangan maupun di streaming media online.
Nama Kevin Sanjaya Sukamuljo anak
dari pasangan Sugiarto Sukamuljo dan
Winartin Niawati yang lahir di Banyuwangi 2 Agustus 1996 silam ini kini merebut tiga gelar juara bergengsi, yakni All England,
EL ARTIZEN | INTERVIEWS IV/18
B io da t a
18
Nama Panggilan Kelahiran Nama Ayah Nama Ibu Tinggi/berat Hobi Karier
India Open, dan Malaysia Open dalam waktu
: : : : : : : :
Kevin Sanjaya Sukamuljo Kevin Banyuwangi, 2 agustus 1995 Sugiarto Niawati 171cm/60kg Bulutangkis, mancing, sepakbola PB Djarum (2007-2013) Pelatnas Cipayung (2013-sekarang)
yang berdekatan. Bersama Marcus Fernaldi Gideon, pasangan ‘minion’ ini menyabet
tujuh gelar Super Series di tahun 2017 saja. Berikut petikan wawancara singkat
dengan Kevin sebelum mengejar impiannya di gelaran Piala Thomas 2018.
Elartizen : Dulu sebelum mengenal bulu tangkis, katanya cita-citanya menjadi seorang pilot?
Kevin : Iya, menjadi seorang Pilot. Sama
seperti anak-anak kecil yang lain kan, ada yang pingin jadi Dokter, Insinyur, Polisi
Interviews
tentara ada juga yang kepingin jadi robot
Ultraman (ahahaha). Itu
kan dulu, tetapi menurut saya sih, sekarang saya menjadi pebulutangkis sama seperti cita-cita menjadi pilot yang
menguasai langit. Kini mencoba dan belajar
menguasai lapangan,
raket menjadi tuas setir
pesawat dan kemana saya arahkan shuttlecock dilapangan lawan tanding. Ya, tidak
mengapalah cita-cita berbeda dari awal.
Elartizen : Menarik, nah
pertandingan tetaplah ada didalamnya emosi
bersama Marcus Fernaldi Gideon dipasangan
itu. Emosi di olahraga ya itu, yang penting
ganda ini kenapa kalian dijuluki si Minion ?
menjunjung sportifitas.
Kevin : Bukan kita loh yang bikin-bikin jadi
Elartizen : Ok baiklah, sebelum berangkat di
mas ini yang bantu sebarin nama itu. Ya,
yang memotivasi kalian sejauh ini?
tempo cepat, tipikal saya dan Gideon.
Kevin : Pelatih dan kawan-kawan di PB
warna kuning-kuning. Sudah pendek kecil,
paling utama keluarga juga pasangan ganda
bermain habis-habisan untuk mengukur
Demikian singkat wawancara bersama Kevin
Mungkin saat itu kami bertanding pakai kaos
Djarum serta masyarakat. Pastinya yang
tapi lawannya jangkung dan besar. Kami
saya Gideon.
lawan sampai dimana bermainnya.
Sugiarto Sukamuljo yang dinobatkan sebagai
Elartizen : Oh ya, kalau kalian bermain
perjuangannya sebagai atlet bulutangkis
emosi, sampai ada yang tidak mau salaman,
juara dengan mudah tetapi didalamnya ada
yang menginspiratif anak muda didalam
diganda, senang banget bikin lawan jadi
yang tidak semerta-merta meraih gelaran
banting raket dan wasitpun saya lihat di layar
konsisten, keberanian dan kepercayaan diri.
kaca sampai geleng-geleng kepala melihat tingkah kalian bermain ?
Kevin : Pasti nih di pas teknik service
mengecoh lawan ya?, kan tidak fault, wasit mengatakan poin masuk. Lawan saja yang emosi disini sih. Pokoknya kami cari celah
Pa ra gl id i ng
awalnya ada yang menilai kami bermain
Piala Thomas, terakhir pertanyaannya. Siapa
Selamat berjuang kembali kevin &
Gideon, harumkan nama Indonesia dan
gemakan suara kemenangan Badminton didalam dan diluar lapangan.
EL ARTIZEN | INTERVIEWS IV/18
kayak tokoh film animasi itu, jurnalis seperti
dimana lawan smash kami juga smash, pakai tempo lambat kami ikuti juga. Namanya
19
Urban Culture
RAFTING Ujian
Ba sa h -Basahan Barangkali memang sudah jadi kodrat manusia, hidup selalu berdampingan dengan yang namanya air, bermula dari setetes air, lalu tumbuh besar bersama air, kemudian untuk hidup kita pun sangat tergantung air. Sampai-sampai pada aktifitas olah raga, rekreasi dan demi pemuas jiwa petualangannya pun sebagian orang mencari air. Sejarah sendiri mencatat kalau nenek moyang kita senang berkomunitas di sepanjang aliran sungai. Tapi tak perlu menjadi penggila olahraga air, apabila menjadi penakluk sungai untuk dapat merasakan nikmatnya terbawa arus, terseret, terayun, bergoyang dan terhempas dalam arus liar didalam aktifitas yang bernama rafting. Banyak pilihan rafting di negeri
E L A R T I Z E N | U R B A N C U LT U R E I V / 1 8
maritim ini. Sekadar contoh, mulai dari sungai-sungai yang sudah sering dikunjungi para petualang seperti Citatih, Citarik, Cisadane, Cikandang yang ada di Jawa Barat sampai sungai Wampu, Alas, Asahan, Tripa atau Way Semangka yang ada di Sumatera. Masing-masing punya keunikan dan tantangan tersendiri. Setidaknya ada 20 lokasi yang biasa dinikmati aliran sungainya dan tantangan jeramnya. Salah satu yang terdekat dari Jakarta
20
adalah rafting di sungai Citarik,
Sukabumi-Jawa Barat. Jalanan bernama
untuk menghempas perahu dan
Cikidang arah Pelabuhan Ratu yang
melemparkan beberapa rafters dari
berliku, menurun menuju lokasi rafting
dalamnya. Tetapi jangan khawatir para
sungai Citarik yang memberi arti
guide terlatih akan dengan sigap
keasikan tersendiri memicu adrenalin
mendorong dan menarik anda kembali ke
sebagai side effect lebih awal sebelum
self bailer.
berbasahan di sungai dengan jeram tingkat kesulitan Grade III sampai Grade IV (Skill level: whitewater experience).
Setelah melewati 2 jam sejauh 9 kilometer terombang-ambing arus, menguras tenaga mendayung dan
Tour rafting menyajikan
bermanuver diantara bebatuan.
pengalaman menarik sejak berangkat
Perjalanan pun disudahi dengan suguhan
dari pos operator Arus Liar menuju ke
minuman kelapa hijau dan perapian yang
start base. Menaiki truk beramai-ramai
sudah dipersiapkan. Selama waktu itulah
serasa dadu yang dikocok dalam kotak,
kita diuji dengan kemampuan dan
terantuk menyusuri jalan tanah dan di
ketahanan stamina tubuh kita sendiri.
lanjutkan jalan kaki ke titik awal rafting. Disini para guide kembali menjelaskan
Selain kerjasama team diatas
cara-cara mengayuh dan mendayung di
perahu, kesenangan menuntaskan
dalam self bailer raft, perahu karet yang
adrenalin petualang juga bisa membuat
bisa mengeluarkan air sendiri.
fun dan bebas dari hiruk pikuk suasana
Dan petualanganpun dimulai, kita akan di pertemukan dengan aliran sungai dengan gelombang air menghantam bebatuan besar. Arus yang deras cukup
kota. Yuk, kapan kita ber-rafting kembali basah-basahan.
Urban Culture
Fu n Offroad #U r ba n C u l t u re
ditengah perjalanan dalam bukit hutan pinus yang terhampar luas persis dalam film The Twilight Saga: Breaking Dawn, bau-baunya semerbak aroma kopi mulai tercium. Yes ... ini dia tempat beristirahat untuk meluruskan kekakuan otot. Dulu, untuk menjadi offroader diperlukan keterampilan mencari jalur dan jarak. Tarik ulur kecepatan serta belum lagi jika terperosok lumpur dalam. Disini diperlukan alat besi pengikat atau shackle, ground anchor, sekop, cangkul, snatch block, car winch dan lain-lain untuk menarik kendaraan dari terjerembab dalamnya lumpur. Itu untuk yang ekstrim, kini saya sedang fun offroad alias duduk manis di bangku belakang, ramai-ramai menikmati petualangan memuaskan nafsu kembali ke alam. Untuk menikmati fun offroad dilokasi Lembang Bandung, ada 3 jalur offroader yaitu Jalur Sukawana Cikole, jalur ini akan melewati hutan dan trek yang ekstrim, pemandangan Gunung Burangrang dan melewati Hutan Kunti atau Leuweung Kunti serta Di dalam Land Rover, semua orang siap-siap menebak arah, berapa lama dan sampai mana. Ada yang pegangan kencang sekali, ada yang bernyanyinyanyi lirik lagu dari koes plus "Diana". Begini liriknya, di gunung tinggi kutemui gadis manis putri paman petani.... lirih, ada yang menahan pegalnya pinggang dan menekuk punggung, ada yang diam pucat sambil
E L A R T I Z E N | U R B A N C U LT U R E I V / 1 8
berdoa, bahkan ada yang memanggil-manggil kekasihnya!. Itulah nikmatnya terguncang di jalanan offroad melewati pinggiran tebing, hutan pinus jalanan sempit dan kubangan lumpur, ditambah tepi jurang yang kian menipis. Makin ... seru! Lima belas menit berlalu serasa otot pergelangan tangan mau copot, berpegangan pada bar besi mobil menahan guncangan persis dadu yang dikocok dalam kaleng. Cerita dari pedagang kopi keliling sebelum berangkat naik kendaraan, ada yang oleng dan terguling karena ban kendaraan sedikit tergelincir melewati jalur semestinya. Iih seramnya .... tetapi aman
22
kok, tekad sudah bulat. Nah sesuai jadwal stop and go,
vegetasi hutan Pinus. Jalur Sukawana - Tangkuban Perahu, pada jalur ini suguhan pemandangan sunrise akan terlihat dari puncak gunung Tangkuban Perahu, berarti pagi sekali harus memulai perjalanan offroad, tepatnya pada waktu subuh. Aih jam-jam ngantuk sahabat .... Jalur Cikole - Bungker Gunung Putri, jalur yang patut dicoba bagi fun offroad di Lembang ini. Jalurnya lumayan terjal, arah jalur menuju Bunker Belanda yang terletak di Gunung Putri Lembang. Tujuan destinasi offroad tersebut sangat berpengaruh terhadap kondisi dan kemampuan kita beradaptasi dengan jalanan tersebut. Karena jalur yang ekstrim, guncangannya pun kencang. Adrenalin petualangan dicoba disini, atau mau yang light road untuk memuaskan diri. Ingat karena perjalanan dari Jakarta ke Bandung atau luar daerah sudah melelahkan maka diperlukan waktu istirahat sebelumnya untuk menjajal jalur-jalur offroader tersebut.
Urban Culture
Ko m u nitas BMX Gowes Sam pai Asia n Games
“Schwinn Stingray” yang di desain
pada tahun 1963. Dibuat saat itu, agar anak-anak pada jamannya dapat
meniru gaya motocross. Sepeda BMX
mulai booming di tahun 1970-an
dimana anak-anak di seluruh Amerika mengendarai sepeda mereka di luar rumah dan di jalan raya.
BMX merupakan sepeda freestyle
yang hadir dengan 3 jenis kelas. Yaitu, BMX Street, BMX Flatland dan BMX Croos. Pada awalnya, yang ada
hanyalah BMX Cross yang merupakan BMX balap. Kemudian, berkembang
menjadi BMX Freestyle. BMX Flatland bisa dibilang seperti bermain sirkus
memberangkatkan atlet sepeda BMX
tahun 2000 adalah awal terbentuknya
2018 lalu.
yang terbentuk sejak 1980-an, dan di Asosiasi BMX. Dengan alasan untuk
menyatukan rider BMX, komunitas ini
Ikatan Sepeda Sport Indonesia (PB
mengekspresikan hobi dan bakatnya.
rencananya akan mengikuti UCI BMX
para pecinta sepeda ini bisa
“Komunitas ini terbentuk untuk
mengurus rider yang berpotensi dalam berkompetisi di luar negeri dengan sasaran anak-anak muda yang
memiliki hobi pada sepeda. Sehingga bisa tersalurkan secara positif.”
Ungkap Rudi Lesmana salah satu
pecinta BMX dan pendiri komunitas Old School BMX.
Bertempat di kantor Menpora
Bekasi, komunitas yang digawangi
merupakan BMX yang biasanya
dalam meningkatkan mutu dan
digunakan untuk loncat-loncat menggunakan obstacle.
Seperti olah raga lainnya, BMX
juga memiliki komunitas yang mampu mengusung namanya hingga setenar
Bersama dengan Pengurus Besar
juga dibentuk sebagai wadah dimana
karena dapat berdiri pada satu buah roda. Sedangkan BMX Street,
ke Prancis, Eropa pada Sabtu 14 April
oleh Daniel Gunawan ini, terus berlatih kualitas pecinta BMX untuk bisa terus eksis terutama disetiap ajang
kompetisi. Demikian pula pada Asian Games nanti. Salah satu upaya dari
komunitas BMX untuk persiapan Asian Games adalah, dengan
ISSI), para atlet BMX Indonesia
Supercross World Cup 2018 di tiga
negara berbeda yakni Perancis di kota Bordeaux, Belgia (Huesden-Zolder)
dan Belanda (Papendal) yang sekaligus merupakan try-out tiga kejuaraan
Cyc lin g : BMX
berawal dari satu jenis sepeda
ini. Seperti Komunitas Old School BMX
dunia.
Menurut Manajer Pelatnas PB
ISSI Budi Saputra, mereka telah merekrut pelatih BMX top dari
Federasi Sepeda Internasional (UCI)
yaitu Thomas Allier, yang diharapkan
mampu menjadi terobosan untuk bisa
mengangkat prestasi cabang olah raga sepeda Indonesia di Asian Games
nanti. Saat ini, atlet sepeda Indonesia
dari semua disiplin, sedang melakukan pemusatan latihan di berbagai tempat berbeda guna mendapatkan hasil maksimal di Asian Games 2018.
E L A R T I Z E N | U R B A N C U LT U R E I V / 1 8
Pernah dengar kata BMX ?
Pastinya dong ya… BMX dulunya
23
masuk kontingen Asia . Lalu
Soekarno yang kala itu
berkiprahnya Indonesia di
akan mampu berbicara kepada
untuk membuat patung selamat dengan bentuk sepasang remaja
gerbang kompleks olahraga
Soekarno menunjuk "Kampung pembangunan megaproyek
beberapa daerah lainya , termasuk
membangun infrastruktur ke
bernama Stadion Utama Gelora
stadion megah, yang kini
Soekarno kian melebar dengan
mewah. Di kemudian hari, rencana
melambaikan tangan itu menjadi
Soekarno membangun sebuah
Asian Games 1962 tersebut.
Senayan" sebagai lokasi
Tak berpikir lama,
tahun.
datang di Bundaran HI. Patung
pematung kenamaan, Sunarso,
kurun waktu hanya empat
dunia.
ENERGY OF ASIA!
dunia olah tubuh, Indonesia
perjuangan bangsa. Dengan
Di matanya, olahraga
merupakan salah satu alat
Ia ingin negaranya dikenang
infrastruktur olahraga dalam
dengan tuntutan pembangunan
menjawab tantangan tersebut
semua orang, sehingga meminta
untuk mempermegah muka
M.H Thamrin pun ia bangun
Bundaran Semanggi dan Jalan
Indonesia di kancah dunia.
bangsa Indonesia, bersamaan
tengah membangun jati diri
Kemayoran, yang menjadi pintu
olahraga lain di sekitarnya.
dan sejumlah gelanggang
memperluas Bandara
Bung Karno, wisma-wisma atlet,
1 962
dengan ajang Asian Games 1962,
Indonesia waktu itu, harus
Soekarno, presiden pertama
ditetapkan pada tahun 1958.
kepada Indonesia telah
Asian Games IV tahun 1962
Penunjukan tuan rumah
Jakarta
S EJAR AH
20 18
B hin B hin adalah s e e ko r b urung Ce ndrawas ih ( Paradis ae a A p oda) y ang me re p re s e ntas ikan s t rate gi. B hin B hin me nge nakan ro mp i de ngan mo tif A s mat dari
Kaka adalah seekor badak bercula satu (Rhinoceros Sondaicus) yang merepresentasikan kekuatan. Kaka mengenakan pakaian tradisional dengan motif bunga khas Palembang.
Bawe a n (Hye l a ph us Kuh l i i ) ya n g me re pre s e nt a s i ka n ke ce pat a n . At un g me n ge n a ka n s a r u n g de n ga n mot i f t umpa l da r i Ja ka r t a .
Tenggara.
- 24 Agustus 1962 Asian
Games 1962 digelar dan
Televisi Republik Indonesia
pertama kali mengudara
Asian Games 1962 Jakarta.
menutup ajang bersejarah
Hamengkubuwono IX
- 4 September Sultan
olahraga Asian Games.
dengan siaran dari cabang
stadion terbesar di Asia
Su pport i n g Spon s or:
Pap ua.
BHIN BHIN
KAKA
memecahkan rekor sebagai At un g a da l a h s e e ko r r u s a
dimajukan menjadi tahun 2018.
19 September 2014. Penyelenggaraan Asian Games XVIII yang awalnya akan diadakan pada tahun 2019 kemudian
Indonesia disetujui menjadi tuan rumah Asian Games XVIII oleh Dewan Eksekutif Dewan Olimpiade Asia pada
kota sekaligus.
digunakan dalam Asian Games XVIII ini. Untuk pertama kalinya dalam sejarah, Asian Games akan diadakan di dua
yang diadakan di Jakarta pada tahun 1962. Sebagian fasilitas yang dibangun untuk Asian Games IV akan kembali
Ini merupakan kedua kalinya Indonesia menjadi tuan rumah perhelatan Asian Games setelah Asian Games IV
dari 32 cabang olahraga olimpiade dan 8 cabang olahraga non olimpiade.
di provinsi Jawa Barat dan Banten. Jumlah cabang olahraga yang akan dipertandingkan sebanyak 40 cabang, terdiri
2018, di dua kota yaitu Jakarta dan Palembang, serta beberapa tempat sebagai tuan rumah pendukung yang tersebar
olahraga multi-event regional Asia yang akan diselenggarakan di Indonesia pada tanggal 18 Agustus - 2 September
Pesta Olahraga Asian Games 2018 , secara resmi dikenal sebagai Pesta Olahraga Asia ke-18, adalah acara
Jakarta - Palembang
AT U NG
penonton kelar dibangun dan
Karno) berkapasitas 100.000
Senayan (Kini SU Gelora Bung
- 21 Juli 1962. Stadion Utama
penonton tuntas dibangun.
Madya berkapasitas 20.000
- Desember 1961. Stadion
rampung dibangun.
Olahraga berkapasitas 10.000
- 21 Mei 1962. Istana
penonton selesai dibangun.
Basket berkapasitas 3.500
- Juni 1962. Gedung Bola
penonton selesai dibangun.
Tenis berkapasitas 5.200
- 25 Desember 1961. Stadion
rampung dibangun.
berkapasitas 8.000 penonton
- Juni 1961. Stadion Renang
Olahraga Senayan.
pembangunan awal Kompleks
Stadion Utama sebagai simbol
menancapkan tiang pancang
- 8 Februari 1960. Soekarno
Timeline Sejarah ASIAN GAMES 1962
Urban Culture
Maraknya istilah 3D saat ini,
Sementara di Jalan Tondano,
dari film hingga museum, sampai-
Sukma Jaya, Depok, dinosaurus
sampai beberapa tempat wisata
beraksi dalam menampakkan
dihiasi dengan ruang 3D yang
wujudnya. Kesuksesan disain gang
happening banget di jaman now.
3D di Depok membuat para anggota
Kini, beberapa kampung juga tak
Karang Tarunanya siap menularkan
kalah trendinya dengan berbagai
pada gang lainnya. Beberapa tempat
lukisan 3D yang terhampar di
makan pun tertarik menggunakan
sepanjang jalan sebuah
jasa mereka untuk mendisain tempat
perkampungan atau sebuah kawasan
mereka yang kemudian ramai
tempat tinggal yang unik.
dikunjungi meski mungkin tertarik dengan adanya lukisan 3D.
Berada di daerah Pamulang, Tanggerang Selatan dan Sukma Jaya,
Dalam menyulap kampung 3D
Depok Dua, adalah dua
ini, bukanlah hal yang mudah.
perkampungan yang menjadi viral
Dibutuhkan kematangan dalam
dengan adanya lukisan 3D yang
menentukan tema atau konsep dan
menghiasi kedua perkampungan
pengerjaannya yang sudah pasti
tersebut. Kedua kampung tersebut
harus ditangani oleh tenaga ahli.
menjadi tenar di media sosial.
E L A R T I Z E N | U R B A N C U LT U R E I V / 1 8
Warga Gang Husada, daerah Pamulang Barat, Tangerang Selatan,
hanya bisa dilihat pada beberapa
memperindah lingkungan dengan
museum atau tempat rekreasi yang
gambar 3D di perkampungan
membutuhkan biaya besar untuk
tersebut, yang merupakan misi dari
mengunjunginya, maka dengan
Pemerintah Kota Tangerang Selatan.
hadirnya lingkungan dengan nuansa lukisan 3D ini, warga kampung di
Dengan menciptakan Gang
Pamulang dan Depok, dapat
Cantik Berseri di wilayah tersebut,
menikmati lukisan-lukisan tersebut
Ketua RW setempat Bapak Eddy
tanpa harus jauh-jauh mengunjungi
menjelaskan, bahwa warganya ingin
suatu tempat yang sudah pasti lebih
jalan di depan rumah mereka
efektif, hemat, dan bisa foto-foto
terlihat cantik dengan nuansa alam
sepuasnya�. Tutur salah satu warga
pedesaan. Beberapa gambar sungai
Kampung 3D dengan bangga.
dan pegunungan, terlukis indah
(KH10/berbagai sumber)
pada jalan-jalan di kawasan
26
“Jika selama ini lukisan 3D
tersebut.
Kampung 3D Tak Sekadar Gang Sempit
Urban Culture
KOKEDAMA
Hijaukan
R uang
Terbatas
Tren bukan hanya milik interior dan arsitektur semata. Tanaman pun punya tren, salah satunya adalah aplikasi kokedama untuk ruang..
Manusia sejatinya adalah makhluk yang mencintai dan membutuhkan hijaunya tanaman. Karena itu, berbagai cara membawa kehijauan di setiap tempat terus menerus dicari. Terbatasnya lahan bukan halangan. Beberapa teknik menanam di lahan mungil pun dikembangkan, mulai dari hidroponik hingga kokedama. Kokedama mulai popular sebagai salah satu cara menghijaukan ruang terbatas. Kokedama ini adalah seni menanam tanaman pada bola lumut yang berasal dari Jepang. Seni ini merupakan turunan dari teknik menanam bonsai, yakni nearai, teknik menanam tanpa menggunakan pot. Perawatan dan pembuatan bonsai yang mahal membuat masyarakat kelas menengah di Jepang mencari Bowl ing
upaya lain. Terciptalah kokedama. Kokedama sempat digemari masyarakat Negeri Matahari Terbit di tahun 1600-an, lalu zaman. Dua tahun belakangan ini, Kokedama kembali populer, karena masyarakat mulai gemar menghijaukan interior rumahnya. Nama Kokedama sendiri berasal dari bahasa Jepang, koke yang berarti lumut dan dama yang berarti bola. Sesuai namanya, awalnya kokedama terdiri atas tanaman yang ditanam pada campuran tanah liat, lumut, dan pupuk yang dibentuk seperti bola. Namun karena lumut terkesan kotor dan butuh usaha ekstra untuk menemukannya, orang-orang di beberapa kota di Indonesia pun
mulai mencari media tanam baru untuk Kokedama ini. Hadirlah Kokedama dengan media tanam yang berasal dari sekam campuran pasir, tanah dan kompos. Media tanam ini juga dibentuk bundar seperti bola lalu diikat dengan menggunakan jalinan tali. Inovasi untuk menghadirkan green living dan green life style bagi para warga urban dengan menghadirkan tanaman sebagai pemanis dekorasi ruang. Dan fungsi tanaman bukan hanya penunjang dekorasi ruang tapi
E L A R T I Z E N | U R B A N C U LT U R E I V / 1 8
kemudian menghilang karena perubahan
juga memperbaiki kualitas udara di dalam ruang.
27
Urban Culture
Direktori
Kumpul Se r u Kere n
1. Polyglot Jadi apa itu Polyglot? Itu adalah istilah untuk komunitas dengan berbicara banyak bahasa. Komunitas ini bertujuan untuk mendukung praktik bahasa dalam lingkungan yang menyenangkan dan santai. Polyglot adalah tempat bagi mereka untuk belajar bahasa asing, mengalami budaya baru dan mendapatkan teman baru. Mereka biasanya mengadakan pertemuan di Jakarta, Yogyakarta, Bandung, Surabaya, Banda Aceh dan Semarang. Untuk lebih mengenalnya kunjungi laman
tinggi. Di sini, Anda akan mempelajari keterampilan dari instruktur bersertifikat AIDA (Association International Development of Apnea). Info lebih lanjut: www.letsfreedive.com
4. Merry Riana Corporate Ambassadors Siapa yang tidak kenal Merry Riana? motivator yang inspiratif dan terkenal di Indonesia. Bersama suaminya, Merry membangun komunitasnya yang dinamakan Merry Riana Corporate
2. Rumah Dongeng Pelangi
Merry Riana langsung untuk mencapai
Rumah Dongeng Pelangi adalah ‘story telling’ sebagai salah satu cara untuk mengembangkan pendidikan anak-anak di Indonesia. Jadi jika Anda suka mengajar dan membaca dongeng E L A R T I Z E N | U R B A N C U LT U R E I V / 1 8
diperlukan kedisiplinan dan komitmen
www.polyglotindonesia.org
sekelompok orang yang menggunakan
untuk anak-anak, komunitas ini dimaksudkan untuk Anda! Jika Anda bergabung dengan klub, Anda dapat bergabung dengan badan amal mereka dan menyebarkan pesan positif kepada semua anak kecil di luar sana. Info lebih lanjut: @rumahdongeng.
Ambassadors. Anda akan dibimbing oleh tujuan Anda dan membagikan hal positif kepada orang-orang di sekitar Anda. Info lebih lanjut: www.komunitasmrca. com
5. Upload Kompakan Upload Kompakan adalah komunitas berbasis Instagram untuk penggemar fotografi makanan. Bagaimana cara bergabung dengan klub? Pertama Anda harus mengikuti instagram mereka. Setelah mereka menerima permintaan pertemanan Anda, Anda dapat bergabung dengan komunitas dan
3. Let’s Free Dive Jakarta
mengunggah foto Anda di instagram
Let's Free Dive Jakarta adalah tempat
dengan tema yang berbeda setiap hari.
untuk belajar cara melakukan penyelaman bebas tanpa alat bantu
28
bukan hanya tentang berenang,
tabung oksigen. Menyelam Free Dive
Info lebih lanjut: uploadkompakan@gmail.com @uploadkompakan
Urban Culture
lainnya yang menarik Anda ikuti yaitu mata ponsel. Mata Ponsel adalah
menggambar, komunitas yang sering
Komunitas Pecinta Batik Sekar Jagad (SJ).
disingkat dengan sebutan Galaw ini
Tidak sekadar kumpul-kumpul,
adalah pilihan yang tepat untuk dicoba.
komunitas tersebut juga
Disini Anda bisa menyalurkan hobi
menginventarisasi produk batik
komunitas fotografi bergerak. Semua
menggambar Anda dengan media yang
Indonesia agar tidak diklaim oleh negara
foto yang diunggah di instagram
akan diakomodir oleh teman-teman dari
lain. Selain itu, komunitas ini juga
haruslah di ambil dan diunggah dengan
komunitas Galaw ini. Komunitas ini pun
mengadakan pelatihan membatik,
menggunakan ponsel saja. Anda dapat
sering mengadakan pameran atau pun
seminar pengenalan produk, kunjungan
bergabung dengan tantangan foto
seminar mengenai gambar atau lukis
ke sentra pengrajin batik, hingga
bertema dan yang terpilih akan
dengan seniman-seniman terkenal di
mengadakan lomba mengenakan batik.
ditampilkan di instagram resmi mereka.
Jakarta. Silakan kunjungi Facebook atau
Info lebih lanjut: @mataponsel
Twitter mereka di @GAmbarseLAW untuk
12. Komunitas Wayang Indonesia Satu lagi nih kesenian khas
informasi lebih lengkap mengenai
7. Yogadogether
komunitas ini.
Komunitas untuk penggemar yoga. Yogadogether memiliki 120 anggota sejak 2015. Melalui komunitas ini,
nusantara yang sudah diresmikan sebagai cagar budaya oleh UNESCO.
10. Indonesian Reenactors Komunitas yang merupakan
Sejak tahun 1500 SM, wayang sudah menjadi seni pertunjukan hiburan di
mereka ingin memperkenalkan manfaat
persatuan dari para pelaku reka ulang
Indonesia. Salah satu komunitas yang
yoga bagi kesehatan kita. Bagaimana
sejarah ini memiliki kegiatan yang
cukup unik adalah Komunitas Wayang
cara bergabung dengan mereka? datang
menarik, yaitu memainkan kembali suatu
Beber Metropolitan yang dibentuk di
saja ke kelas tepat waktu! Jangan ragu
peristiwa sejarah baik nasional maupun
Jakarta pada 2009 silam. Komunitas ini
untuk menghubungi mereka jika Anda
internasional yang pernah terjadi dalam
berisikan orang-orang yang gemar
memerlukan informasi lebih lanjut.
periode tertentu. Dengan anggota yang
menggambar cerita pewayangan di atas
kontak: @yogadolivery
memiliki beragam profesi dan latar
kain.
belakang, biasanya komunitas ini acap
8. Nebengers
Tidak lupa mereka juga
kali berpartisipasi dalam pameran
mengaplikasikan budaya pewayangan
Jakarta dan macet bagaikan dua
sejarah, perayaan hari nasional dan juga
tersebut dalam keseharian masyarakat
mata uang yang tidak bisa dipisahkan,
membuat dokumentasi foto/film pendek
metropolitan. Selain Komunitas Wayang
berangkat dari hal ini maka terciptalah
yang umumnya bertema Militer. Aksi
Beber Metropolitan, komunitas wayang
sebuah komunitas sekelompok orang
reka ulang sejarah yang sebenarnya
Indonesia yang lainnya adalah
yang ingin memecahkan kemacetan
sudah memiliki banyak peminat sejak
Komunitas Wayang Pring (Tegal),
yaitu Nebengers. Ini adalah sebuah
tahun 90-an ini juga nampaknya semakin
Komunitas Wayang UI (Universitas
komunitas yang bertujuan untuk
diminati di Indonesia, setidaknya jika
Indonesia), Komunitas Wayang Suket,
mengurangi kemacetan di Jakarta
dilihat dari jumlah anggota mereka yang
Komunitas Sangkakala (Ciamis),
dengan cara mencari atau memberikan
kini sudah mencapai 1000 lebih.
Komunitas Wang Cepak (Indramayu)
tumpangan kepada orang yang
Facebook atau Twitter
serta Komunitas Wayang Sampah/
membutuhkan. Untuk kalian yang
@indonesianreenactors
Wangsa (Solo).
tertarik bisa langsung bergabung di forum mereka seperti Facebook, Twitter di @nebengers, atau website mereka
11. Komunitas Pecinta Batik Pada tanggal 2 Oktober 2009, batik
dan share kebutuhan akan tumpangan
secara resmi ditetapkan sebagai warisan
Anda. Dengan kondisi lalu lintas yang
budaya Indonesia oleh UNESCO. Sejak
carut marut di Jakarta, nampaknya
itu, banyak bermunculan komunitas
komunitas ini sangat berguna.
pecinta batik yang mayoritas berada di pulau Jawa. Beberapa di antaranya
9. Gambar Selaw Jakarta Untuk Anda yang mempunyai
adalah Paguyuban Pecinta Batik Indonesia Bokor Kencono, Komunitas
Be ach Vo l ley ball
Komunitas berbasis instagram
Batik Bergaya Klasik (KIBAS), dan
E L A R T I Z E N | U R B A N C U LT U R E I V / 1 8
6. Mata Ponsel
minat lebih terhadap lukis atau
29
30
Z Yellow Fa s h io n
Lebih Bera n i , Be ba s da n Pe rc aya di ri
Setelah melewati generasi millennial, kini saatnya generasi Gen Z tampil dengan ciri khasnya sendiri. Jika generasi millennial lebih condong pada warna-warna pink, maka pada generasi Gen Z, warna kuning adalah warna yang paling digandrungi oleh mereka yang ada di zaman now.
V ER SACE - Ol d s c ho o l m eets ne w s ch o o l Gi an n i Real n e s s
EL ARTIZEN | LIFESTYLE IV/18
Ju d o
Lifestyle
Lifestyle
Nama Gen Z Yellow sendiri, mengacu pada generasi yang lahir pada pertengahan tahun 1990 – 2010. Penamaan ini disesuaikan dengan pembawan mereka yang terlihat bebas, berani dan percaya diri. Mereka lebih tampil berani dengan gaya mereka masing-masing, yang penuh dengan ekspresi. Gen Z Yellow, didefinisikan sebagai warna yang terang, cerah, dan menggoda, yang merepresentasikan generasi baru. Tidak saja pada trend warnanya, bahkan segala hal yang identik dengan kuning, bisa muncul dengan berbagai gaya. Seperti pisang yang lebih tenar dan lebih dikenal dengan nama banana, kemudian ada minion, hingga bunga matahari, yang gambar- gambar tersebut bisa muncul pada beberapa perabotan, lukisan, atau pada aplikasi lainnya.
Specific yellow dengan arahan warna marigold dan mustard, juga mulai banyak diaplikasikan pada fesyen yang kemudian terlihat dipakai oleh beberapa selebriti seperti Gigi Hadid, Blake Lively, Solange Knowles, dan Kendall Jenner. Tidak ketinggalan juga pada runway Jacquemus, Tory Burch, dan Marques'Almeida. Dimana mereka merasa bahwa warna kuning, dapat dilihat sebagai warna yang sedang happening di setiap penjuru dunia untuk saat ini. (KH10)
CALVIN KL E IN Raf Simons mengkombinasikan Dua warna trendi dengan sarung tangan pink Milenial dan baju Gen Z Yellow
EL ARTIZEN | LIFESTYLE IV/18
Warna - warna kuning tersebut juga hadir menyemarakkan berbagai macam fashion. Mulai dari busana, sepatu, tas, aksesoris, dan lain-lain. Pastinya, warna kuning terasa akan lebih mudah dan bisa berekspresi lebih dalam, karena warna kuning lebih terlihat netral dan cerah.
31
Lifestyle
Sneakers Sepatu santai ini adalah salah satu model sepatu yang banyak digandrungi kaum pria saat ini. Menggunakan bahan sol karet dengan bahan yang nyaman serta fleksibel, sneakers bisa digunakan ke berbagai acara. Ada juga yang terbuat dari bahan denim atau kanvas, yang pernah tren dengan istilah sepatu kanvas. Beberapa sneakers lokal pun mulai dilirik para pria. Selain lebih murah dan terjangkau, model dan bahannya pun tak kalah bagusnya dengan merek luar. Pastinya, dengan menggunakan sepatu jenis ini kita bisa mengkombinasikan dengan pakaian tidak saja kasual, tapi juga untuk pakaian formal.
Alas Kaki Para Pria yang Gaya
Sedang marak apakah di tahun ini untuk sepatu pria ? Beberapa jenis sepatu ini masih menjadi sorotan kaum adam untuk tetap
EL ARTIZEN | LIFESTYLE IV/18
menemani gaya mereka dalam
32
melengkapi busananya. Apabila belum ada, ayo segera lengkapi koleksi sepatu kamu.
Loafers Simpel namun tetap elegan. Sepatu model lama ini, kembali marak di tahun ini. Para pria akan terlihat tampil lebih trend dan berkelas. Di Amerika dan beberapa negara Eropa, seperti Italia, sepatu ini umumnya sebagai sepatu kasual dan informal yang dikenakan untuk kerja dan liburan. Warna yang popular umumnya adalah coklat dan hitam. Sedangkan bahan pada sepatunya, kadang-kadang menggunakan kulit eksotis seperti suede dan cordovan. Sejak awal 1980-an, jenis sepatu ini mulai dikombinasikan dengan kaus kaki yang menjadi pilihan saat mengenakan sepatu ini.
Lifestyle
Sport
Boots Sepatu ini juga mulai banyak dilirik kalangan pria dewasa hingga anak-anak. Kesan maskulin biasanya akan terlihat ketika mengenakan sepatu jenis ini. Khusus untuk sepatu dengan bahan suede, bisa digunakan sehari-hari. Namun saat ini, boots mulai merambah dunia fashion dengan berbagai bahan dan desain yang disesuaikan. Lebih bervariasi dan lebih casual. Boots bisa menambah kesan tough dan dare to be different bagi pemakainya. Sepatu Boots, memang menyimpan keunikan sendiri saat dipadukan dengan busana dan aksesoris yang dikenakannya. (KH10)
Sa ili n g
Sepatu model oxford, termasuk dalam kategori dress shoes atau di Indonesia lebih populer dengan nama sepatu pantofel. Sepatu jenis ini mempunyai kelebihan, yaitu dapat digunakan untuk sepatu kasual maupun sepatu resmi yang sering dipakai sebagai business wear. Pada awal kemunculannya, oxford memiliki warna polos dan terbuat dari kulit sapi. Seiring perkembangan mode, sepatu oxford kini dibuat dari bahan kulit suede, kulit paten, bahkan ada yang dibuat dari canvas. Model yang awalnya polos, kini sudah mulai dibuat dengan perpaduan kombinasi warna dan ornamen bentuk lubang-lubang atau biasa disebut brogue, yang menjadikan sepatu ini tampak lebih kasual.
EL ARTIZEN | LIFESTYLE IV/18
Oxford
Siapa yang tak kenal jenis sepatu sport dan siapa yang gak punya model sepatu seperti ini. Hampir semua orang apalagi para lelaki, sudah pasti punya sepatu sport. Sepatu lari, misalnya. Salah satu sepatu klasik yang akan menjadi aksesoris sepatu dan masih banyak diminati banyak generasi di tahun ini. Namun perlu diingat, kalau ada beberapa sepatu olahraga yang kurang pas jika dikenakan berbarengan dengan outfit kerja atau busana formil Anda.
33
EL ARTIZEN | LIFESTYLE IV/18
Lifestyle
34
Museum Harry Darsono Klasik, Unik, Berkelas
Lifestyle
Selain itu, salah satu koleksi termahal yang ia miliki adalah mahkota Putri Diana yang harus ia tebus dengan menjual dua buah mobil sport. Tak hanya satu, Harry
MU S E U M
memiliki tiga mahkota dari Putri Diana yang ia pajang di salah satu sudut museumnya. Tak hanya dekat dengan Putri Diana, Harry juga
Sejak tahun 1974, Harry Darsono sang Designer legendaris ini, telah mengawali karirnya dengan merancang berbagai macam gaun-gaun bangsawan nan indah. Tak heran bila banyak selebritis dunia mulai dari Eropa, Timur Tengah, hingga Asia, pernah memesan khusus gaun bangsawan yang glamor dan elegan kepada Harry Darsono.
pernah membuatkan baju untuk Putri Sirikit dari Thailand dan Ratu Rania dari Yordania. Dan ketika busana-busana itu tidak digunakan lagi dengan mereka, biasanya Harry meminta kembali baju karyanya itu, untuk kemudian disimpan pada museumnya. Tak jarang ia harus menukar baju yang diinginkan itu dengan beberapa baju lain yang juga ia rancang. Sedangkan beberapa kostum panggung yang
berbagai karya, menghadirkan beragam koleksi hasil rancangannya di museum ini. Terletak di Jalan Cilandak Tengah, Jakarta Selatan, Museum Harry Darsono yang bergaya baroque ini, tak hanya menampilkan rancangan seperti gaun-gaun, topi, juga rancangnnya pada kursi, patung, lukisan, piano, hingga tea set. Di dalam rumah mewah berdesain barok tersebut, Harry memamerkan ribuan koleksinya. Mulai dari pakaian para ratu dari berbagai belahan dunia, salah satu surat milik Albert Einstein, meja tulis dari pengarang ternama Ernest Hemingway, hingga topeng yang digunakan untuk pertunjukan teater Phantom of the Opera.
kontemporer yang berada di sana, merupakan koleksi yang pernah di pentaskan secara internasional seperti jubah raja dan ratu dalam pertunjukan King and Queen of Britain. Ada juga jubah runcing dalam pergelaran Romeo and Juliet hingga pakaian perang dalam pementasan Julius Caesar. Apabila tertarik dengan museum ini, membuat janji terlebih dahulu adalah hal penting sebelum mengunjunginya. Museum ini, hanya dibuka untuk umum selama tiga kali dalam seminggu. Hal itu dilakukan agar karya-karya yang dipamerkan disini, terjaga dengan baik. Dengan mengunjungi museum ini, Anda dapat mengetahui langsung bagaimana kisah perjalanan karier Harry Dharsono di dunia seni. Hal ini karena Harry turun langsung berbagi cerita dan memandu tur yang di mulai dari pukul 09.00 sampai dengan pukul 15.00. Tepat pukul
Tab l e Ten ni s
Brand Harry Darsono ini ? Seorang desainer ternama dengan
09.15, pintu akan terkunci secara otomatis. Hal itu sebagai bagian dari pengamanan. Pada setiap kunjungan, akan dibuat dalam bentuk tur dengan jumlah pengunjung antara 12 orang sampai dengan 18 orang. Meski tidak dikenakan biaya masuk untuk menikmati tur ini, mendonasikan sebesar Rp 185.000 untuk anak-anak berkebutuhan khusus yang dibina di museum ini adalah salah satu alternative untuk turut berpartisipasi dalam membantu kemajuan anakanak tersebut.
(KH10)
EL ARTIZEN | LIFESTYLE IV/18
Apa sih sebenarnya yang ada di dalam museum dengan
mayoritas terbuat dari sutra bergaya klasik dan
35
Kuliner
Meski berbagai merk es krim kini banyak dipasaran, namun es krim klasik
bawah ini,
masih tetap unggul dari tahun ke tahun. Es krim jadul dan legendaris, rasanya tak kalah nikmat. Mereka adalah pelopor rasa es krim. Intip yuk, beberapa tempat es krim legendaris ini di zaman now.
Es Krim
EL ARTIZEN | KULINER IV/18
Legendaris Tetap J aya di Zaman Now
36
Bad mi nto n
Kuliner
Ragusa si Es Krim Italia Tepat di Jalan Veteran, toko es krim Ragusa berdiri sejak tahun 1932. Tanpa bahan pengawet, es krim ini murni dibuat dari susu sapi segar. Bertekstur lembut, dan menyegarkan pastinya. Tersedia dalam 7 rasa, Ragusa tetap mempertahankan kualitasnya hingga kini. Cokelat, vanila, moka, stroberi, nougat, durian dan rum raisin yang kini juga hadir dalam beberapa kombinasi es krim lainnya. Ragusa sempat memiliki 20 toko es krim di Jakarta. Akibat kerusuhan tahun 1998 lalu, banyak toko mereka yang dirusak dan dibakar. Pada tahun 2011, Toko Ragusa kembali bangkit dengan 3 buah toko yang tersisa di Jakarta.
Baltic tetap Populer Es krim Baltic didirikan tahun 1939. Es krim ini tetap populer karena dibuat dengan menggunakan bahan-bahan alami yang menghasilkan tekstur lembut serta rasa yang khas. Penyajian es krim yang dulu disajikan dalam mangkuk-mangkuk keramik dan dalam bentuk stik, kini
Aq uati c Art i st ic Swim m ing
telah berubah, mengikuti zaman dengan berbagai inovasi yang dilakukan seperti penambahan varian rasa, pembaruan logo, dekorasi toko, dan penambahan moto �Ice Cream Tempo Doeloe�. Banyak variasi es krim yang bisa dicoba. Mulai dari Es krim Tjanang 1951 Tjan Njan Kesukaan Para Presiden Es krim Tjan Njan (Tjanang) pertama kali diluncurkan tahun 1951 dengan kedai es krim di
EL ARTIZEN | KULINER IV/18
daerah Cikini. Sayangnya kini es krim ini tak lagi memiliki kedai. Sejak tahun 1991, kedainya tutup dan lokasinya kini berganti menjadi Hotel Cikini. Namun es krim Tjan Njan tetap bertahan, didistribusikan di beberapa rumah makan daerah Cikini. Salah satunya di sebuah kios pempek yang berada di Jalan Cikini IV. Es krim Tjan Njan memiliki logo khusus yakni logo panda yang sedang mengacungkan jempol. Rasa kopyor dan duriannya, menjadi favorit pelanggan sejak dahulu. Termasuk keluarga Bung Karno dan keluarga Cendana yang menjadi langganan penikmat
38
es krim ini
yang menggunakan cup, cone, stick, maupun dalam bentuk kue tart. Varian rasanya pun cukup banyak, mulai dari yang standar seperti cokelat, vanila, dan stroberi, hingga rasa lokal seperti kopyor, durian, dan nangka. Mau yang spesial juga ada, seperti peppermint, green tea, mocha chip, dan lainnya.
(KH10)
G u la- G u la
Gulali Siapa yang tidak suka dengan manis-manis gula,
Ya ng ha mp ir ter lup a ka n
mulai dari anak-anak hingga dewasa produk permen dari gula menjadi kunyahan dikala iseng. Pernah melihat jajanan gula yang dibuat oleh penjual dengan gaya aneka bentuk dan biasanya dijajakan di pinggiran sekolahan. Permen dengan warna-warni bahkan bisa menjadi peluit bentuk burung. Jajanan permen tradisional ini ada sejak dulu, bisa dinamakan permen "semprit", "dot" atau gulali. Gulali tersebut terbuat dari adonan gula yang dipanaskan terus menerus diwajan kecil dan biasanya gulali berwarna hijau serta merah yang bisa dibentuk apa saja sesuai permintaan dari pembeli. Bisa berbentuk hewan, bunga, mobil-mobilan atau apa saja. Cara membuatnya pun sangat mudah, dengan cara ditarik-tarik sebelum gulali mengeras. Prosesnya ini yang membuat anak-anak berkumpul riang dan meminta dibuatkan bentuk pilihannya. Penjual biasanya membuat kreasi bentuk sendiri sebagai pemikat dan dipajang dengan menggunakan sebatang stik/lidi. Kadang ada beberapa gulali dikreasikan dengan cara ditiup untuk menggelembungkan rongga permen, biasanya untuk pembuatan peluit. Ada beberapa bentuk yang menjadi favorit anak-anak yaitu bentuk kuda dan wayangan. Penjual gulali ini juga mampu membuat gula-gula menjadi mirip mie halus, prosesnya sama ditarik-tarik dan dicampur tepung, finishing-nya ditangkup dengan dua keping wafer biskuit. Kreasi ini menggunakan tangan mirip cara membuat mie. Lain halnya dengan gulali 'rambut nenek' atau harum manis yang prosesnya menggunakan mesin. Hampir kehilangan penerus, panganan permen tradisonal ini mulai tergerus zaman, penjual gulali jenis ini mulai sulit ditemukan di lingkungan sekolahan kini. walaupun ada beberapa event tradisional, kesulitan langka. Permen jenis ini biasa dijual sebesar dua ribu rupiah hingga lima ribu rupiah, harga yang cukup terjangkau bukan?.
Image Mulpix
penerus bagi penjual dengan kreasi ini menjadi sangat
Kuliner
Surabi Serabi Serabi adalah salah satu panganan yang dikenal dengan jajanan
N ama mirip beda rasa
pasar tradisional. Dimana bahan dasarnya adalah tepung beras dan santan kelapa. Ada dua jenis serabi yang ada di pasaran. Serabi manis, biasanya menggunakan gula merah cair dan yang asin, tanpa menggunakan gula.
C heck Thi s Place - Ser ab i So l o N o to suma n di Pa sa r
India ini, memang memiliki bahan dasar yang sama dengan kedua panganan ini.
M o d er n B SD, - Su r ab i So l o G o en Go en C in ere Raya, L i mo , Dep ok .
Di Indonesia sendiri, serabi
memiliki arti yaitu, panganan yang
berbentuk bundar pipih berpori-pori
In d o o r Vo lley b all
- Ser ab i J es s d i Pa sa r Ma yestik , Jak ar t a. - Su r ab i H an eu t KH A bdu lla h Sy a fi' i, Teb et , Jak ar t a.
- So er ab i E n h ai i B a ndu n g a da di Pemu d a, R aw ama ngu n , Ja ka r ta .
EL ARTIZEN | KULINER IV/18
- So er ab i B an d u n g Keba yo ra n , di KH A h mad Dah l an G a nda r ia , Ja ka r ta
yang di setiap daerah, serabi memiliki ciri khas masing-masing dalam tampilannya. Khasnya serabi
nusantara semua itu, dimasak di atas wajan kecil yang terbuat dari tanah
ataupun besi baja yang tebal. Sebagai
pemanasnya digunakan arang ataupun kayu bakar. Sehingga rasanya menjadi lebih nikmat dibandingkan jika
dimasak dengan menggunakan kompor gas.
- Su r ab i Ter as , d i I r H Ju a n da , C i p u t at Ti mu r, Ta n gera n g.
Di Bandung, serabi ditambah
dengan oncom pada bagian
tengahnya. Kalau di Solo, biasanya ditambahkan berbagai taburan di
bagian atasnya, seperti cokelat meses, kacang tanah halus, keju, selai, dan lainnya. Sementara di Betawi, ciri
40
khasnya adalah pada bagian
pinggirnya yang tipis dan lebar.
Berwarna hijau dibagian tengahnya dan tepinya berwarna kecokelatan.
Di Cirebon, serabi dibuat dari
tepung beras, tepung terigu, santan kelapa dan parutan kelapa. Tampil
dengan 2 jenis yang bisa dipilih sesuai selera. Ada serabi putih yang dimakan
bersama dengan oreg tempe dan orek oncom, dan serabi merah yang di
dalam adonannya ditambahkan irisan
gula sehingga rasanya manis dan enak dimakan tanpa ada penambahan
apapun. Kemudian ada lagi serabi di Sumatra Barat yang disebut sebagai serabi Minang. Biasanya dimakan dengan saus durian.
Jika berniat mencobanya outlet
Penganan ini tersebar di wilayah
Jakarta dan sekitarnya seperti Serabi Solo Notosuman di Pasar Modern
BSD, Surabi Solo Goen Goen Cinere Raya, Limo, Depok. Serabi Jess di Pasar Mayestik, Jakarta. Semua rasanya rekomen banget.
(KH10)
Image Masakapaya
Panganan yang sekilas mirip
Pancake dari Belanda dan apem dari
Gallery
I K L AN DJAD O E L Jaman N ow #ELARTIZEN
Show Your Skill !! Kirimkan foto beserta caption menarik anda untuk rubrik Galeri. Bagi pengirim terbaik akan diterbitkan di Elartizen Magazine edisi berikutnya dan dapatkan hadiah menarik dari LRT City. Berlaku untuk semua Pembaca. email : info@lrtcity.com Instagram: @lrtcity @adhi_tod www.lrtcity.com
Iklan merupakan sarana dan media yang digunakan untuk memasarkan produknya. Saat ini udah banyak banget beredar berbagai macam dan bentuk iklan. Mulai dari iklan cetak, iklan audio hingga iklan dengan audio visual. Dengan banyaknya media dan kemajuan jaman, pembuatan media untuk iklan pun semakin mudah.
42
Simak Iklan fiktif Jadul jaman now ini.
image: Istimewa
EL ARTIZEN | GALERI IV/18
Cetakan iklan-iklan fiktif untuk tipe ini sekarang sangat digandrungi sebagai penghias dinding kantor, rumah dan tempat berkumpul. Iklan model lawas tak lekang habis pada jamannya.
EL ARTIZEN | GALERI IV/18
Sq ua sh
Gallery
43
Opini
EL ARTIZEN |OPINI IV/18
Cano e _ Kayak CSP
BIJAK INTE RAKS I Online Dalam Media Sosial
44
Media sosial kadang membuat seseorang
keluarga. Selain kesadaran dari diri
minimal 13 tahun. Instagram sudah
kurang berpikiran terbuka terhadap
sendiri, peran serta orang tua ternyata
menggaris bawahi bahwa konten-
lingkungan nyata dan hilangnya interaksi
juga diperlukan agar tidak terjadi hal-hal
kontennya lebih banyak kedalam
sosial secara perlahan sebagai manusia.
yang tidak diinginkan.
personal dan online shop untuk iklan
Walau ada jawaban pembetulan, kembali
tautannya.
lagi tergantung pada orang itu sendiri,
Akun media sosial mengharuskan anda
walau hanya sebatas kiasan meskipun
sudah berumur minimal 13 atau 15 tahun
Membuat halaman menarik seperti pada
ada benarnya.
lebih untuk mendaftar. Jadi, jika seorang
Facebook Page, dimana pengguna dapat
bayi sudah dibuatkan akun media sosial,
mempelajari banyak hal dalam waktu
Contoh nyata yang sedang terjadi,
maka mesin pencari menganggap akun
singkat. Di dalamnya terdapat kutipan
bagaimana jika sejak lahir sudah
ini sudah masuk usia lebih tua ketika
menarik, halaman berita, orang-orang
diberikan akun pendaftaran media sosial.
masih usia sekolah.
teknologi dan topik menarik lainnya.
Banyak yang mencurangi usia untuk
internet menyimpan apa yang sudah
Jenis interaksi ini meningkatkan
mendaftar akun media sosial contohnya
pernah dibuat, baik itu dengan keyword,
pandangan tentang dunia, jika belajar
hanya untuk bagian eksistensi bahkan
gambar, artikel maupun tagar, jejak
dari halaman tersebut dan dapat
secara jujur dikatakan bahwa orang
digital sejak awal dibuat.
mencerna informasi yang dibaca secara
Ingat, media
tualah yang membuatkan dan
positif.
memperbolehkan, padahal seharusnya
Whatsapp, Youtube dan Facebook
proteksi dini dimulai dari lingkungan
menerapkan batasan umur pengguna
Sebalikannya ada juga halaman Facebook
Opini
Gencarnya proteksi dan penyaringan informasi melalui sarana jejaring internet pada media sosial, untuk orang sebagai individu atau kelompok, perlu dilakukan sebagai kesadaran diri pribadi. Disini peran sosok manusia sebagai mahkluk sosial yang hidup, bernapas dan berinteraksi patutlah kembali kepada habitatnya interaksi yaitu
Page yang menjadi pusat dari hate
Hindari mencurangi usia untuk masuk ke
speech, diskriminasi, games yang menyita
media sosial dan jangan pernah kaget
waktu bahkan saling menyalahkan isi
jika anda bertemu langsung dengan
konten dan tautan terkaitnya. Komentar
orang yang anda kenal melalui media
pun beragam bermunculan. Sangat
sosial. Apabila ternyata sosoknya tidak
mudah membuatnya, Anda tinggal
sesuai dengan yang terlihat pada
menjadi seorang administrator pemilik
profilnya, pasrahkan saja menarik dan
akun untuk memposting sesuatu yang
tidaknya, Elartizen.
Fo ot b al l
bertemu dan salam sapa.
kontroversial. Kembali kepada Anda bijak. Selalu pahami dan berpikiran secara terbuka untuk semua informasi online yang dibaca melalui sarana media sosial. Sebaiknya saling berkenalan secara langsung dan berinteraksi sebagaimana manusia diciptakan untuk saling bertemu.
EL ARTIZEN |OPINI IV/18
bagaimana menggunakannya secara
45
Book Review
Author : Published by : Book : Edisi : Page :
EL ARTIZEN | BOOK REVIEW IV/18
Jets k i
Meditasi dan Yoga memiliki arti yang berbeda, seperti dijelaskan Yoo Hajin dalam bukunya 'Selfhealing at the Office'. Yoo menjelaskan bahwa meditasi bukan hanya sebatas agama tertentu, tetapi lebih kepada proses pengobatan psikis untuk meningkatkan kesadaran diri. Dimaksudkan healing (penyembuhan) terdiri dari pemenuhan, pencabutan dan pemulihan (rekonsiliasi).
46
Pernafasan menjadi kunci untuk menyegarkan diri sendiri, dan berdiam sejenak untuk memberi batasan celah waktu antara kejadian yang telah dilakukan dan rencana yang akan dikerjakan kemudian. Dalam buku ini penjelasannya menggunakan ilustrasi yang menarik dan sangat bermanfaat agar pembaca, khususnya bagi mereka penggila kerja (workhaholic) dapat memperaktekkan meditasi dengan tepat. Sebagai contoh, bagaimana pergulatan dapat menghilangkan rasa kantuk setelah makan siang dikantor. Kita tetap harus tidur untuk merelaksasi tubuh selama 5 hingga 10 menit dengan cara duduk tegak, bernapas baik, bayangkan hal positif dan berusaha menyegarkan pikiran. Perlu diperhatikan bahwa ini bukan tidur reguler yang keterusan. Jika belum mampu dalam waktu itu, mintalah teman untuk bantu membangunkan pada menit-menit terakhir meditasi.
Yoo Hajin
Qanita - PT Mizan Pustaka Selfhealing at the Office
I (Hard Cover) 269
Yoo Hajin juga menuliskan cara meditasi singkat bagaimana menghadapi panggilan mendadak dari atasan di tempat kerja dan kita tidak siap untuknya. Meditasi otak akan berpikir beberapa detik dan membantu untuk menghilangkan kegugupan. Adapun berjalan dalam ruangan secara singkat dapat meningkatkan daya pikir, mampu mengendalikan situasi, serta meningkatkan kecemerlangan dalam mengambil keputusan. Dijelaskan dalam buku ini bahwa berjalan kaki memberikan ketukan langkah yang mengalirkan saraf belakang ke arah atas kepala pada kedua kuping yang menstimulasi syaraf pikiran. Seperti tagline bukunya yaitu “kerja bebas pikun dan stroke�, isi tulisan dalam buku ini dapat di praktekkan selama dan didalam waktu bekerja. Selamat membaca, Elartizen!
' We l i ve in a n ag e in w h ic h t he re i n no he ro ic d eath'. - Yukio Mishi ma
Departement TOD & Hotel - Jl. Pengantin Ali No. 88, Ciracas Jakarta Timur 13740 Kawasan LRT City - Urban Signature