Magazine ViSU n°1549 du 26_11_2013

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C’EST DIT...

“ Il refuse absolument de parler à quelqu’un d’autre que nous, il a besoin de temps pour se remettre de son épreuve… ” La presse en a assez parlé, il s’agit de Francis Collomp, le “ héros ” de la semaine dernière qui a su s’extirper des griffes de ses ravisseurs dont il était otage depuis 333 jours au Nigéria. L’ingénieur est certes amaigri, affaibli, mais a su conserver toute sa lucidité et sa ruse pour s’évader. Des héros comme ça, on en voudrait tous les jours ! Le Quotidien du 20/11/13

LE CHIFFRE

LA BANQUE DE LA RÉUNION

UN BON PARTENAIRE POUR LES ÉTUDIANTS DE L’EGC

Le 14 novembre dernier, l’Ecole de Gestion et de Commerce et la Banque de La Réunion ont signé une convention de partenariat. Les buts de la manœuvre sont multiples. Cette étroite collaboration va d’abord permettre à l’école de placer encore un peu plus l’entreprise au sein de ses formations. Ensuite, la Banque de La Réunion va pouvoir s’engager de manière plus ponctuelle dans les actions de l’établissement. Elle devient le parrain de la promotion 2013/2016 et à la fin de leurs études, les meilleurs éléments attirés par le monde de la banque seront accueillis au sein de

l’établissement bancaire pour un stage d’immersion. Cette coopération entre l’EGC et la Banque de La Réunion vise à renforcer la formation et l’insertion professionnelle

60 ANS DÉJÀ !

C’est le nombre de personnes reconnues travailleurs handicapés en 2012 sur l’île, 64 % sont des hommes et 62 % ont plus de 40 ans (source Conseil général).

Le Syndicat de l’importation et du commerce de La Réunion (SICR) a fêté cette année ses 60 ans. L’occasion de rappeler que l’histoire du commerce a façonné celle de La Réunion. Il faut dire que depuis l’économie de comptoir d’après-guerre, l’île est passée à l’import-substitution avec des branches spécialisées dans l’agroalimentaire, l’automobile ou encore le bâtiment. Aujourd’hui, le commerce à La Réunion représente 14 000 entreprises qui génèrent 30 000 emplois. L.H.

des étudiants. De quoi former convenablement la relève et “ passer la main aux jeunes plus tard ”, selon Ibrahim Patel, Président de la CCIR. J.R.

SAINT-DENIS

L’IAE A 50 ANS !

L’école universitaire de management de La Réunion a fêté son demi-siècle le 15 novembre. Ouverte depuis 1963 à SaintDenis, l’institut a permis à plus de 5 500 Réunionnais de décrocher un diplôme. Aujourd’hui, 21 formations constituent le squelette d’enseignement de l’école et le taux d’insertion des diplômés, une fois leurs études finies, est de 94 %. Par ailleurs, trois élèves ont été récompensés avec le prix d’excellence IAE/BR, avec la coquette somme de 5 000 pour le 1er prix. “ Notre école est d’ores et déjà tournée vers les 50 autres années qui arrivent ”, a conclu Pascal Picard, Directeur-adjoint de l’établissement. Comme ça, c’est dit... J.R.

Ibrahim Patel et Bernard Frémont, Directeur de la Banque de La Réunion, ont officialisé un partenariat officieux déjà depuis quelque temps.

De gauche à droite : Patrick Thiack Kwan, Adam Ravate, Arzou Mahamadaly et Frédéric Foucque, réunis pour les 60 ans du SICR.

La soirée d’anniversaire a permis de récompenser des étudiants émérites devant un parterre d’officiels.

50 Coffrets Bourbon

JEU À GAGNER !

AVEC LES COFFRETS BOURBON, PARTAGEONS LA RÉUNION !

Cette année, faites profiter à vos proches du meilleur de notre île. Royal Bourbon vous propose une sélection de 8 coffrets entièrement composés de produits locaux. Offrez un cocktail de fruits de La Réunion avec un de nos 4 coffrets tout fruits de saison cueillis le jour même : letchis en grappe, mangues et ananas Victoria. Faites partager les saveurs de notre île avec nos colis fruits

découverte. Grâce à la délicate association de produits locaux et de fruits frais, La Réunion sera plus que jamais au rendez-vous des tables de fin d’année. Avec Royal Bourbon, les meilleurs produits de La Réunion livrés en Métropole. Pour commander ces délicieux coffrets, connectez-vous sur notre boutique en ligne : www.royalbourbon-la-boutique.com

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CONSEIL GÉNÉRAL CONVENTION ENTRE

LE SDIS ET LE LYCÉE PATU DE ROSEMONT

Le rouge était la couleur dominante mardi 18 novembre au Département. Nassimah Dindar, Présidente du Conseil général et du SDIS, recevait les 22 sapeurs-pompiers volontaires de la section Baccalauréat Professionnel “ Sécurité-Prévention ” (promotion 2010-2011) et le Proviseur du lycée Patu de Rosemont de Saint-Benoît pour signer officiellement un

partenariat “ qui vit depuis plusieurs années ”, comme l’a souligné le colonel Loubry. De cette façon, 500 sapeurs-pompiers volontaires ont rejoint la Maison SDIS depuis 2010. A ce jour, près de 90 élèves ont été formés et 40 % d’entre eux ont choisi de s’engager en tant que sapeurs-pompiers volontaires au service de La Réunion et de sa population.

9e SEMAINE ÉCOLE-ENTREPRISE

À LA RENCONTRE DES ÉLÈVES ET DES PROFS

Dans le cadre du partenariat entre le MEDEF national et le Ministère de l’Éducation nationale, une Semaine École-Entreprise est déclinée en région tous les ans. Le MEDEF Réunion et l’Académie de La Réunion ont contribué à la sensibilisation des jeunes au monde économique, à l’esprit d’entreprendre et à la nécessité de réfléchir à leur projet professionnel. Plus de 30 collèges, soit plus de 1 000 collégiens ont reçu des binômes de chefs d’entreprise pour le Quizz “ À la découverte de l’entreprise, de ses métiers

et de l’environnement local ”. Près de 650 élèves ont été invités à la conférence-débat sur le thème “ L’entreprise de demain, c’est vous... Osez ! ”. 9 chefs d’entreprise sont intervenus autour de 3 thématiques. Plus de 100 patrons ont sensibilisé les 3e au fonctionnement de l’entreprise selon cette méthode dans 5 établissements. Une découverte des filières prioritaires (porteuses de développement pour le territoire Tourisme, TIC, Agro-nutrition et Energies renouvelables) s’est faite au travers de 10 entreprises.

SAINT-DENIS

LE E-COMMERCE LOCAL ÇA EXISTE !

A l’occasion de la Semaine du E-commerce qui a eu lieu du 5 au 12 novembre dernier, les acteurs du secteur cherchaient à séduire plus de Réunionnais. Il faut dire que ces derniers sont nombreux à faire leurs achats sur Internet via des sites extérieurs. Autant de clients

à ramener sur le marché local. “ Avec 400 à 500 e-commerçants sur l’île, tous les secteurs sont représentés et il y a le choix ! En plus, nos prix ne sont pas plus élevés que sur les sites nationaux ou internationaux ”, explique Pierre-Nicolas Rives, de Réunishop. L.H.

LE CHIFFRE

288

C’est le nombre de kilos de déchets jetés par un Réunionnais dans sa poubelle par an, soit près de 800 g par jour !

30 BOUGIES DÉJÀ ! ORS

L’Observatoire Régional de Santé a célèbré ses 30 ans. Trente ans à étudier la santé des Réunionnais à la loupe. Un travail primordial, mais un bilan mitigé, car si les maladies infectieuses reculent, le diabète et les maladies cardiovasculaires gagnent du terrain. L.H.

PHOTO RUN CONCEPT

PATRICK RISSE

DE CONCOMBRE À LA MENTHE

FACILE À RÉALISER SANS CUISSON

COORDONNÉES

AUX P’TITS FARCIS

resto provençal

43 F rue du Four à Chaux

Saint-Pierre

Tél. : 0262 27 58 10

Au cœur de la chaude capitale sudiste, la clientèle se presse aux P’tits farçis en quête de fraîcheur. La fraîcheur, c’est justement le credo de cet établissement qui mise tout sur la simplicité et l’authenticité de la cuisine provençale. Des recettes du soleil déclinées en une noria de soupes froides, salades, sandwiches niçois, bruschettas et suggestions (tartes, quiches, terrines, légumes farçis...), un plat du jour (lasagnes brèdes et chèvre, poulet au citron, couscous de poisson…) et des desserts faits maison.

Le chef, Patrick Risse, a bénéficié d’une formation classique en école hôtelière.

Fortement inspiré par les traditions culinaires du sud de la France transmises par son épouse et ses beauxparents, il multiplie les suggestions à consommer sur place ou à emporter. Son service petit déjeuner salé composé d’œufs sous ses 3 formes (brouillés, au plat, en omelette, avec ou sans bacon), une assiette de charcuterie, du fromage blanc et un jus de fruits frais pressé. Et ça c’est tous les jours de la semaine, dès 8h et jusqu’à 14h. Alors comment résister ?

INGRÉDIENTS

POUR 4 PERSONNES

1 concombre moyen

(700 g environ)

200 g de fromage

blanc (type Calin)

20 g de Feta

1 petit oignon

1 gousse d’ail

1 bouquet de menthe

1 filet d’huile d’olive

1 trait de citron pressé

Sel et poivre

Piment (facultatif)

Un peu d’eau ou de lait

PROGRESSION

1 - Portez la menthe au congélateur. Lorsqu’elle est prise, hachez-la grossièrement. Utilisez deux bonnes cuillères à soupe de menthe ciselée pour la réalisation de cette soupe glacée.

2 - Pelez le concombre. Coupez-le en 4 dans la longueur, retirez-en les pépins.

3 - Epluchez l’oignon. Coupezle grossièrement.

4 - Dans le bol d’un robot mixeur, ajoutez tous les ingrédients et assaisonnez à votre convenance. Avec un peu d’eau ou de lait si nécessaire.

5 - Réservez deux bonnes heures au frais.

6 - Astuce du chef : pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le concombre par du melon et la menthe par du basilic (dans les mêmes proportions). Pour cette variante, il conviendra de supprimer citron et Feta.

ZÉRO-GACHIS

UN SERVICE POUR LIMITER LE GASPILLAGE

Alerter les consommateurs sur les produits alimentaires à consommer rapidement et vendus à moitié prix dans le commerce près de chez eux : une vraie bonne idée. Zéro-Gâchis l’a fait.

Certains distributeurs affichent des rabais intéressants sur les produits alimentaires dont la date limite de consommation approche. C’est souvent l'occasion pour le consommateur, dont le pouvoir d’achat est en berne, de diversifier son panier repas à moindre coût ; à condition d’être au bon endroit au bon moment ! Mais à défaut d’information et donc de preneurs, chaque année, 2,3 millions de tonnes d’aliments issus de la distribution (grandes surfaces, épiceries et commerces de proximité) finissent à la poubelle.

Un phénomène connu qui pose un vrai problème éthique et environnemental.

- 50 % À - 70 % DE REMISE !

Partant de ce constat, le service gratuit Zéro-Gâchis a eu la bonne idée de faire le lien entre commerçants et consommateurs. Il propose aux professionnels de la distribution de dédier un espace aux produits à consommer rapidement, pour éviter leur dispersion dans les rayons et favoriser leur visibili-

té. Par le biais d’un site Internet (www.zero-gachis.com), ZéroGâchis référence tous les jours, en temps réel, ces produits et les lieux de vente. Le consommateur peut consulter gratuitement le site et même bénéficier d’alerte sur son téléphone. Des aliments frais, parfaitement consommables, bénéficiant de réduction de - 50 % en moyenne : un gain assiette et portefeuille non négligeable ! En 1 an d’expérimentation, sur 7 magasins seulement, près d’1 million d’euros déjà économisé par les consommateurs !

LE GÂCHIS EN CHIFFRES

ZÉRO-GÂCHEURS RÉUNIONNAIS ?

Les enseignes partenaires (Leclerc, Carrefour, Système U, Les Mousquetaires) ont, quant à elles, diminué par 2 le gaspillage alimentaire dans leurs points de vente. Pensé par deux jeunes entrepreneurs bretons, Paul-Adrien et Christophe Menez, Zéro-Gâchis ne se veut pas dénonciateur ou moralisateur, mais bien positif et constructif en permettant à chacun d’agir à son niveau. Soutenu notamment

1,3 milliard de tonnes de nourriture est jeté ou perdu chaque année soit 1/3 des aliments produits à l’échelle de la planète. En Europe, les pertes et gaspillages se chiffrent de 95 à 115 kg par personne et par an, soit de quoi nourrir l’intégralité des personnes qui souffrent de malnutrition dans le monde.

par l’ADEME et le Ministère de l’Écologie, le réseau des ZéroGâcheurs est amené à s’étendre. “ Malheureusement, nous ne sommes pas encore près de chez vous ”, nous signale le site. Mais on peut espérer que les enseignes, impliquées dans l’Hexagone et implantées à La Réunion, étendront ce service au profit des consommateurs locaux et futurs Zéro-Gâcheurs réunionnais ! S.L.

ENVIRONNEMENT - ÉNERGIE - DÉVELOPPEMENT DURABLE

L’ADEME est un établissement sous la tutelle des ministères de l’écologie, de l’enseignement supérieur et de la Recherche. www.ademe.fr.

Paul-Adrien Menez, jeune Pdg de Zéro-Gâchis

L’ADEME conseille les entreprises, les collectivités et le grand public

LES ADOS TOUS ACCROS?

Le zamal fait partie des drogues dites récréatives. Il provoque une certaine euphorie et un bien-être passager. A La Réunion, il est très facile de s’en procurer. Le climat local étant idéal pour cette plante tropicale, les prix restent relativement bas en comparaison de la Métropole. Autant de facteurs qui séduisent les jeunes consommateurs. L’étude ESCAPAD de l’OFDT effectuée

en février 2012 a démontré que 40 % des jeunes Réunionnais de 17 ans ont déjà consommé du cannabis.

“ On observe une banalisation dans le discours plus que dans la pratique ”, souligne Lucienne Kostyrka, pédopsychiatre de la Kaz’Ado à Saint-Denis.

son de la Métropole. Autant

“ Certains jeunes sont persuadés que c’est dans la culture réunionnaise de fumer du zamal, ils n’y voient aucun danger ”, poursuit-elle.

L’adolescence est une période qui peut être difficile à gérer pour les parents, mais aussi pour les ados eux-mêmes. On teste ses limites, on brave les interdits et on expérimente au-delà du raisonnable. Mais que faire quand fumer un joint devient aussi banal que d’aller au lycée ? L.H.

ATTENTION

AUX IDÉES REÇUES !

Le zamal a longtemps bénéficié de l’appellation

“ drogue douce ”, un euphémisme qui a participé à la dédramatisation du cannabis. Une erreur à réparer pour le chef Guirriec de la BPDJ. “ Aucune drogue n’est douce, il suffit de voir les ravages que fait le zamal dans les familles réunionnaises ! ” s’insurget-elle. Chez les adolescents, on observe souvent une méconnaissance des produits consommés. “ Il y a des jeunes qui ne savent même pas que c’est illégal ”, poursuit le chef Guirriec. Heureusement ceux-là restent une minorité. “ Tous les ados ne sont pas en relation problématique avec le zamal. L’usage récréatif et occasionnel reste la majorité ”, explique le Docteur Kostyrka.

UNE NOTION DE PLAISIR À NE PAS NÉGLIGER

Le discours préventif sur les drogues se résume souvent aux dangers qu’elles représentent pour la santé. Pour Odile Lecocq, directrice de l’ANPAA, cette façon d’aborder les choses ne marche pas : “ Il ne faut pas oublier la notion de plaisir que représente les drogues. Personne ne se drogue pour se faire du mal ”. Comprendre pourquoi les jeunes consomment du cannabis semble être la solution. “ Nous ne sommes pas là pour obliger le jeune à arrêter de fumer, mais pour l’informer et l’aider à s’en sortir ”, poursuit Odile Lecocq. En matière d’addictologie, tout est affaire de quantité et de fréquence de consommation. Autrement dit, ce n’est pas en fumant un joint occasionnellement qu’on devient forcément toxicomane.

Odile Lecocq Directrice de l’ANPAA

Le chef Guirriec de la BPDJ

INTERVIEW

MARIE-CLAUDE GALLAND DOCTEUR PÉDIATRE ET PHARMACOLOGUE

LES CHIFFRES

Les effets du zamal durent 2 à 10 heures après la prise en fonction des personnes.

Les accidents de la route sont multipliés par 1,8 sous cannabis et le risque d’accidents mortels est multiplié par 15 si le cannabis est associé à l’alcool.

Pour le Docteur MarieClaude Galland, il n’y a aucun doute, le cannabis est un danger pour les jeunes consommateurs.

En quoi une consommation précoce de zamal peut-elle être dangereuse pour la santé ?

D’abord, le zamal représente un risque pneumologique sérieux. Un joint est beaucoup plus toxique qu’une cigarette. Les bouffées sont plus longues, on inhale donc plus de goudrons et d’oxyde de carbone. Problèmes ORL, bronchites chroniques et risque de cancer sont donc plus importants. Les dommages existent aussi d’un point de vue psychiatrique. Le cannabis peut entraîner des psychoses cannabiques pouvant provoquer des hallucinations, une dépersonnalisation et une autoagressivité qui peut aller jusqu’à la tentative de suicide. Ensuite, d’un point de vue neurologique, le cerveau atteint sa maturité autour de 20 ans. Un adolescent qui fume du cannabis risque des dommages irréversibles sur l’hippocampe, centre de la mémoire.

Comment se traduisent ces dommages sur l’hippocampe ?

Le delta-9-tétrahydrocannabinole

C

(THC) vient altérer la structure des neurones dans cette zone du cerveau, en formation à cet âge. La mémoire immédiate s’en trouve endommagée, ce qui empêche l’adolescent d’apprendre et de retenir correctement. Une étude néo-zélandaise, menée sur 38 ans, a démontré que les fumeurs précoces et réguliers pouvaient perdre jusqu’à 8 points de QI sur cette période de temps. Le zamal est un vrai danger pour le cerveau en construction !

Comment peut-on aider un jeune à se débarrasser d’une addiction au zamal ?

Il n’existe pas de médicament de substitution. Avec le zamal, nous avons à faire à une dépendance plus psychique que physique. Pour la plupart des jeunes en difficulté, c’est un refuge, une façon d’alléger leurs problèmes.

La solution est d’en parler avec eux, d’évaluer leur consommation et d’essayer de leur trouver une activité pendant laquelle ils n’auront pas besoin de fumer, comme le sport, par exemple.

A 17 ans, 46 % des garçons et 38 % des filles ont déjà expérimenté le cannabis.

La première expérience du cannabis se fait en moyenne à 15 ans. L’usage régulier concerne 11 % des garçons et 4 % des filles.

COMMENT RÉAGIR ?

Une consommation excessive de cannabis est souvent l’expression d’un problème plus profond. Le dialogue sera toujours plus efficace qu’une punition dans ce cas. Si vous n’arrivez pas à établir une communication sereine avec votre enfant, des professionnels peuvent vous aider.

Kaz’Ado

10 rue de Champ Fleuri

Saint-Denis

' 0262 45 35 45

Réseau Oté

7 chemin pavé

Grande Fontaine Saint-Paul

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ANPAA

130 bis rue Jules Aubert

Saint-Denis - ' 0262 30 22 93

“ UN DANGER POUR LE CERVEAU EN CONSTRUCTION. ”

COMMENT SAVOIR SI MON ENFANT FUME DU ZAMAL ?

Quelques symptômes peuvent vous aider à savoir si votre ado est un consommateur régulier.

SIGNES PHYSIQUES. Il a les yeux rouges et les pupilles dilatées. Il rigole pour rien et il a du mal à finir ses phrases. Il est souvent fatigué et manifeste une flemme inhabituelle.

MANQUE DE CONCENTRATION. Ses résultats scolaires sont en baisse et les cours sont de plus en plus difficiles à suivre. Il en vient à sécher l’école.

REPLI SUR SOI. Il s’isole fréquemment, n’a envie de rien et perd toute motivation.

TROUBLES DU SOMMEIL. Il a du mal à s’endormir le soir et du mal à se lever le matin. Fumer l’aide à trouver le sommeil.

TROUBLES ALIMENTAIRES. Son grignotage augmente sans pour autant que cela lui coupe l’appétit pendant les repas.

Attention, ces symptômes sont assez difficiles à identifier. L’adolescence est une période où l’organisme change rapidement. Si votre ado dort trop, grignote ou s’isole ce n’est pas forcément dû au zamal…

JORDAN*, 17 ANS

“ Je fume régulièrement, en soirée, en journée, au lycée… Plus d’une quinzaine d’amis autour de moi fument. Et j’ai pas mal de potes dealers ; au lycée, il y en a souvent de disponible. C’est assez normal d’en consommer pour nous. Mes parents le savent, j’en ai fumé avec eux une fois, mais s’ils savaient que je continue et que j’en ai systématiquement sur moi, ils ne seraient pas d’accord. ”

JENNIFER*, 16 ANS

“ Deux sur trois de mes amis fument de l’herbe. Moi, je fume en soirée principalement, mais quand l’occasion se présente, je refuse rarement. Pour passer un bon moment entre potes à la plage, c’est agréable. Je m’en procure par mes amis et mon copain, mais l’idée ne me viendrait pas d’aller voir un dealer pour m’en procurer. Mes parents ne le savent pas, je pense qu’ils se doutent que j’ai déjà essayé, c’est normal à mon âge. ”

ROMAIN*, 15 ANS

“ Je ne fume pas, mais les trois quarts de mes amis le font. Surtout en soirée pour faire la fête. Je sais que je pourrais m’en procurer très facilement. Je vois le zamal comme une drogue douce et sociable, mais je sais aussi qu’elle est très dangereuse. Mes parents me demanderaient des explications et essaieraient de m’aider à ne plus y toucher si j’en fumais. ”

LEYLA*, 17 ANS

“ Je fume environ une fois par semaine. Au lycée ou n’importe où, 80 % de mes amis fument aussi. Mes parents ne le savent pas, mais s’ils le savaient, ils me verraient différemment. Mon père m’a surpris un jour avec du zamal dans mon sac, il ne m’a rien dit, mais je pense qu’il m’en reparlera et essaiera de me convaincre d’arrêter. ”

*Prénoms d’emprunt

Ce sont eux qui le disent…

La saison chaude est déjà bien installée et avec elle, la crainte des épidémies de dengue et de chikungunya. Le coupable : le moustique. Comment se protéger contre ses piqûres ? Et comment prévenir efficacement tout risque d’épidémie ? VISU vous propose de faire le tour des dernières trouvailles en matière de lutte anti-

en matière de lutte antimoustiques. L.H.

LES NOUVELLES ARMES

Da trois façons d’aborder le problème : la prévention sociale, le

traitement des foyers larvaires et celui des moustiques adultes. Si le discours est rôdé du côté de la prévention, la science trouve constamment de nouvelles méthodes pour se débarrasser de l’animal le plus meurtrier de la planète.

DES RECHERCHES

QUI INNOVENT

Dans certains pays, l’usage des insecticides a atteint ses limites, le moustique y est de plus en plus résistant. Heureusement à La Réunion, ce n’est pas encore le cas pour le moustique tigre. “ Ce n’est pas une raison pour les utiliser systématiquement. La réponse chimique doit être utilisée en dernier recours ”, prévient Jean-Sébastien Dehecq, entomologiste à l’ARS. Les autres solutions viennent du moustique lui-même. Les chercheurs planchent dessus avec des résultats prometteurs comme...

riles de manière à prévenir la ponte des femelles ; deux techniques à ce jour : par

modification génétique ou rayonnement au rayon X. Introduire un moustique de la même espèce, mais d’une région du monde différente. Une bactérie présente chez le moustique d’une région du monde peut stériliser les femelles d’une autre région.

LES PIÈGES

DERNIER CRI

Le moustique est attiré par le CO2 et la chaleur que nous dégageons. C’est sur ce principe que se basent les pièges photocatalytiques. Le dioxyde de titane présent dans le piège est irradié par une lampe à UV. La réaction par ca-

talyse ainsi produite fournit de l’eau et du CO et aspiré par son ventilateur. En plus, il pu-

UNE

LES RÉPULSIFS TENDANCES

Les applications

ultrason à télécharger

Voici un répulsif technologique à télécharger sur son Smartphone ou son ordinateur. L’application émet un ultrason sensé repousser le moustique. Son efficacité est assez aléatoire, les différentes espèces de moustiques n’étant pas sensibles aux mêmes fréquences.

Plusieurs logiciels existent : Anti-moustique (pour PC, www.anti-moustique.softonic.fr), Anti-moustiques à ultrason (pour IPhone et IPad, www.itunes.apple.com)

Les Bracelets

Accessoire fashion, le bracelet rechargeable antimoustiques se porte au poignet ou à la cheville. On y insère une plaquette imprégnée d’huiles essentielles répulsives qui a une durée de vie de 15 jours. Existe aussi en version porte-clé. Bracelet anti-moustiques Para Kito, existe en plusieurs coloris.

Prix : 10,90 le bracelet et 5,90 le lot de 2 recharges. Sur www.antimoustique.com

REMÈDES LONTAN

POURQUOI CHANGER UNE ÉQUIPE QUI GAGNE ?

La citronnelle, le citron, le géranium, l’eucalyptus… sont des plantes odorantes qui

masquent nos odeurs. Disposées stratégiquement autour d’une terrasse, elles permettent d’éloigner les moustiques.

Une astuce toute simple pour limiter les gîtes larvaires dans vos plantes : mettez du sable dans les soucoupes sous les pots. L’eau stagnante est ainsi éliminée et les moustiques ne peuvent plus pondre.

Utilisé dans toute l’Asie du Sud-Est, le bassin à poisson dans la cour est une arme redoutable contre les moustiques. La seule condition : avoir un jardin propre de façon à ce que le seul point d’eau stagnante soit le bassin. Les poissons mangeront alors les larves pondues, diminuant la présence des moustiques autour de la maison.

CHIK’ ET DENGUE

SAVOIR RECONNAÎTRE LES SYMPTÔMES

Il est primordial de reconnaître au plus tôt les signes d’une maladie vectorielle. A La Réunion, la dengue et le chikungunya sont les 2 maladies les plus fréquemment transmises par le moustique.

Le chikungunya

Maladie d’origine africaine qui provoque de fortes fièvres et des douleurs articulaires. Maux de tête, nausée, fatigue et muscles endoloris font aussi partie des symptômes.

La dengue

Les symptômes sont les mêmes qu’une forte grippe (poussée de fièvre, fatigue, maux de tête…). Elle peut dégénérer en dengue hémorragique si la maladie n’est pas traitée à temps. La prise d’aspirine ou de tout autre anticoagulant peut s’avérer fatal.

N’OUBLIEZ PAS !

Selon l’ARS, près de 80 % des gîtes larvaires sont créés par l’homme autour de sa maison. Ne laissez rien traîner dans la cour qui puisse servir de réceptacle aux eaux de pluie. Utilisez des répulsifs pour ne pas vous faire piquer. Apprenez à reconnaître les symptômes des maladies vectorielles. N’oubliez pas ces réflexes qui n’ont l’air de rien, mais qui peuvent sauver des vies !

KASS’ MOUSTIK

rifie l’air de la pièce dans lequel on le met !

Piège Photocatalytique

Inadays, plutôt pour l’intérieur ou la terrasse.

Prix : 89,90

Sur www.antimoustique.com.

Un autre piège a fait son apparition il y a peu : le Biobelt. Piège de jardin, il peut couvrir une surface de

. Son fonctionnement est simple : alimenté en CO2 par bonbonnes, il attire le moustique. Ensuite, il diffuse des leurres olfactifs sensés imiter nos odeurs ; le moustique est alors détourné de ses proies habituelles, puis aspiré dans le piège. Une des bornes à disposer dans son jardin.

Prix : jusqu’à 3 000 .

Piège Photocatalytique Inadays

Du 25 novembre au 1er décembre, l’ARS lance la 12e édition de Kass’ Moustik. Une campagne de prévention sur le terrain qui aura lieu à travers toute l’île. Collectivités et associations joindront une fois de plus leurs efforts dans de nombreuses actions. Les partenaires volontaires pour s’engager dans la réalisation d’une action Kass’ Moustik peuvent contacter dès à présent le service LAV.

Pour plus d’informations rendez-vous sur le site de l’ARS !

www.ars.ocean-indien.sante.fr

C’EST PARTI POUR LES LETCHIS !

Comme tous les ans, vers la fin de l’année, viennent des mets de choix attendus par tous les gourmands. Après les bichiques et le Beaujolais, c’est la saison des letchis qui commence enfin. Les étals ont déjà fleuri sur le bord de la route. Les prix devraient rapidement baisser, mais pour le moment, zoom sur le fruit tant convoité ! J.R.

“

Cette année, les letchis sont un peu en retard, mais ils seront frais et garniront les tables pour les fêtes. ” Raphaël Avice est planteur de letchis depuis 20 ans dans l’Est de l’île. “ Je suis né à Sain-

te-Rose, mais c’est à SainteAnne que j’ai posé mes valises pour mon exploitation. C’est un coin idéal pour les letchis ”, sourit le planteur en montrant des grosses grappes de letchis encore verts. “ Ceux-là ne sont pas encore bons pour être consommés. Ils feront par-

tie des prochaines vagues sur le marché. Le début officiel de la saison des letchis 2013 a eu lieu le 18/19 novembre ”, souligne-t-il. Bien entendu, il est possible d’en trouver avant sur le bord des routes ou des marchés forains aux quatre coins de l’île. “ Il y en aura qui seront

LE LETCHI A SA MAISON !

Après celles des ananas et des mangues, la Maison du Letchi a fait son ouverture le 23 octobre dernier à Sainte-Anne. Situé aux Orangers, la structure a pour but de favoriser la découverte du

petit fruit charnu aux touriste, mais aussi aux locaux qui voudraient admirer un verger de plus près et les différentes façons de le cultiver. Informations et réservations au tél. : 0692 60 63 88.

bien rouges et sucrés avant la date fatidique, mais ils ne seront pas à leur potentiel maximum ”, lâche le planteur en inspectant un pied vieux de plus de 100 ans. Les letchis sont donc arrivés avec une semaine de retard sur les étals. Pourtant, la nature a laissé penser le contraire. “ Il y a eu une floraison précoce des pieds de letchis. Et puis malheureusement, une vague de froid est venue et a ralenti le développement des fruits ”, explique Raphaël Avice. Mais pas de crainte à avoir. Le letchi 2013 sera “ un bon letchi bien sucré ”, assure le SaintAnnois. Surtout que le fruit rouge péi peut s’accommoder de diverses façons. “ Le letchi est succulent en confiture, dans les carry, voire en sorbet. Et nature

1 - La technique de la marcotte aérienne, dite margote, est très utile pour développer son exploitation de pieds de letchis. 2 - Une fois emballée, la branche doit reposer 3 mois dans l’ombre !

RAPHAËL AVICE Depuis 20 ans dans le letchi, Raphaël Avice maîtrise la culture du fruit à la perfection

bien évidemment ”, plaisante-til. Sur son exploitation, chaque arbre fruitier fournit en moyenne 200 kg de letchis. “ Je possède des arbres centenaires. Malgré leur âge, ils produisent encore des fruits consommables. Après, ce qui peut être handicapant, c’est la hauteur des branches. Quand c’est trop dangereux, je suis obligé de laisser tous les fruits à leur place ”, regrette l’exploitant en procédant à une margotte dans son champ.

Au final, Raphaël Avice a confiance en la saison qui s’annonce. Enfin presque. “ Reste les cyclones. C’est la crainte. S’il y a un cyclone, il y aura des dégâts, c’est malheureusement imparable. ” Il ne nous reste plus qu’à croiser les doigts...

D’OÙ VIENT LE LETCHI ?

Le letchi est originaire de Chine méridionale. Il a été introduit à La Réunion en 1764 par Joseph François Charpentier de Cossigny de Palma. L’espèce s’est très facilement acclimatée dans l’Est et le Sud de notre île. Plusieurs variétés sont présentes sur l’île : le letchi blanc, le letchi lisse, le letchi toupie et le kwaïmi. Cette dernière variété est la plus cultivée dans les vergers de l’île.

LA RÉUNION CONTRE MADAGASCAR

Chaque année, les exportateurs locaux commercialisent plus de 400 tonnes du fruit en Métropole. Mais ils ne sont pas seuls. Ils doivent lutter contre la politique d’exportation agressive des Malgaches. Eux, ils voient les choses en grand : pas moins de 20 000 tonnes quittent les terres de Madagascar pour atterrir en dans les assiettes des consommateurs qui habitent au pays du vin et du fromage.

Mais le combat pour les planteurs réunionnais et loin d’être perdu d’avance.

Ils tirent leur épingle du jeu par une fraîcheur inégalée de leurs fruits.

C’est par avion qu’ils livrent leurs letchis et non par bateau comme les Malgaches !

DÉLICE DE LETCHIS À LA PATATE DOUCE

Par Jonathan Baïkiom pâtissier au Diana Dea Lodge

FONDANT À LA PATATE DOUCE

INGRÉDIENTS

750 g de patates douces

3 œufs

90 g de beurre

125 g de sucre

1 gousse de vanille

3 cuillères à soupe de rhum

PRÉPARATION

Cuire à l’eau les patates douces jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les réduire en purée. Ajouter les œufs entiers, le sucre, le beurre ramolli, la vanille et l’alcool.

Étaler sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 15 minutes à 180°C

MOUSSE DE LETCHIS

INGRÉDIENTS

500 g de pulpe de letchis

7 feuilles de gélatine

450 g de crème fouettée

175 g de sucre

90 g de blancs d’œufs

PRÉPARATION

Ramollir la gélatine à l’eau froide. Réaliser une meringue italienne avec les blancs, le sucre et l’eau. Chauffer la moitié de pulpe de letchis et incorporer la gélatine jusqu’à dissolution.

Verser le mélange sur l’autre moitié de pulpe de letchis et faire refroidir à température ambiante (25°C).

Une fois le mélange pulpe gélatine refroidi, incorporer la meringue, puis la crème fouettée.

Mélanger le tout délicatement à l’aide d’une spatule.

ASSEMBLAGE DE L’ENTREMET

Disposer une couche de fondant à la patate douce au fond d’un cercle pour entremet.

Verser la préparation de mousse de letchis à l’intérieur du cercle. Lisser à l’aide d’une spatule et conserver au froid pendant 1 heure.

Démouler l’entremet et décorer selon vos envies (glaçage, biscuits Joconde, etc.).

GASPILLAGE ALIMENTAIRE UNE FATALITÉ ?

Malheureusement, en 2013, beaucoup de personnes ne mangent pas encore à leur faim. Il suffit de lever les yeux et de constater que certains Réunionnais tirent le diable par la queue pour espérer voir la fin du mois avec le réfrigérateur rempli. Pourtant, le gaspillage alimentaire est encore monnaie courante, notamment chez les grandes enseignes qui jettent des denrées qui pourtant redonneraient le sourire à des centaines de familles. Pourquoi un tel gâchis ? Est-il possible de faire autrement ? L.H. et J.R.

137

197

J“’aurais bien aimé vous donner gratuitement les feuilles de salade un peu abîmées, mais je ne sais pas si j’en ai le droit. Cela arrive de temps en temps que des gens comme vous me demandent des restes de salades, de brèdes ou de choux pour leurs tortues. Je leur réponds exactement la même chose qu’à vous. Je ne peux pas vous donner le surplus. Les consignes sont ce qu’elles sont ”, explique l’employé modèle d’une grande surface du nord de l’île, en remettant en place les fruits éparpillés dans le bac. Des ordres qui paraissent insensés. Prenons le cas des salades. Tous les matins, des pieds fraîchement coupés débarquent en rayon, et il faut les caser. C’est gage de fraîcheur et, à vrai dire, cela semble tout à fait normal. En revanche, une fois la journée finie, il y a toujours des excédents de produits. Des laitues moins belles que celles qui ont trouvé preneurs plus tôt. Et bien, celles-là, restent

en rayon. Une fois le rideau de l’enseigne baissé, il faut nettoyer l’emplacement pour le lendemain.

Logiquement, ce qui est considéré comme inutile est jeté aux ordures. Pas toujours, heureusement. Mais pour les aliments très périssables comme les légumes, c’est souvent le cas.

Les grandes surfaces sontelles à blâmer pour autant ? Pas si simple de répondre affirmativement. Le dossier est complexe.

L’ENDROIT OÙ LES ORDURES SONT STOCKÉES EST

SOUS HAUTE SURVEILLANCE !

Le milieu de la grande distribution est extrêmement encadré.

Les enseignes doivent jongler entre les dates de péremption effectives des produits, gérer les stocks de denrées et affronter les conditions climatiques pouvant dissuader les clients de se déplacer.

Des règles strictes encadrées par des instances gouverne-

mentales. Par an, 197 tonnes de denrées par magasin partent à la poubelle. Un chiffre stratosphérique qui provoque souvent l’indignation au sein des associations qui militent contre l’extrême précarité. Heureusement que certaines enseignes travaillent en collaboration avec ces bénévoles et autres travailleurs, et font parfois cadeau des stocks d’invendus aux plus démunis. Sinon, c’est poubelle. L’endroit où les ordures sont stockées est souvent placé de sorte que chaque mouvement suspicieux soit vite détecté. Mais il suffit de chercher un petit peu : les déchets sont entreposés dans un local à l’abri des regards. Pour y pénétrer, il faut présenter une carte à un système de verrouillage électronique. Difficile voire impossible d’espérer y pénétrer et ramasser de modestes morceaux de salade ou une cagette de fruits. Certains ne se laissent pas freiner par ce genre de système de surveillance. Comme Gérard. “ Avec des gens, on se retrouve à fouiller dans les ordures à la décharge. Les produits ne sont pas mélangés. On trouve des denrées encore consommables, et gratuitement ”, dévoile-t-il. Ne pas avoir accès aux poubelles c’est une chose discutable pour les défenseurs des plus pauvres.

Mais il y a un point positif : aucun produit corrosif et dangereux n’y est déversé pour rendre les aliments impropres à la consommation comme parfois en Métropole. Un comble !

EN

LES PARTICULIERS

CHIFFRES 79 KG

● 79 kg de déchets alimentaires par Français et par an, soit 5 300 000 tonnes de déchets.

Sur ces 79 kg, 7 kg sont des aliments non consommés et encore emballés.

LES INDUSTRIELS

● 2 317 057 tonnes de produits “ impropres ” à la consommation sont jetées chaque année par la grande distribution. 1 562 400 tonnes sont gaspillées par la restauration.

9M T

● Ce sont près de 9 millions de tonnes de nourritures qui sont jetées par an, en France, soit 137 kg par habitant.

À LA RÉUNION

● 2 à 3% des importations agroalimentaires sont gaspillées avant même d’être distribuées.

SURPASD’ÉTUDEALIMENTAIRELEGASPILLAGE ÀLARÉUNIONSELON L’ADEME!

GASPILLAGE ALIMENTAIRE

DLC CONTRE DLUO

● Il y a la DLC, date limite de consommation, et la DLUO, date limite d’utilisation optimale. Quand la DLC est dépassée, le produit n’est plus consommable et peut rendre malade s’il est ingéré. Pour la DLUO, même si la date indiquée est dépassée, il peut être consommé, mais le goût ou les apports nutritionnels

peuvent différer. Les supermarchés sont tenus de débarrasser les rayons des produits des articles dont la date de consommation sera atteinte les 3 jours suivants. Au contraire, les produits à la DLUO dépassée peuvent toujours être utilisés, mais sont parfois jetés avec les DLC, alors que leur utilisation est toujours possible.

LES SOLUTIONS POSSIBLES

● DES RÉFLEXES SIMPLES

Finir son assiette, cuisiner les portions justes, ne jeter que ce qui n’est pas mangeable… des choses simples à garder à l’esprit à chaque fois qu’on cuisine. Organiser ses menus de la semaine en fonction des dates de péremption est aussi une façon de vider intelligemment son frigo !

● DES PORTIONS MIEUX ADAPTÉES

A la cantine ou dans les hôpitaux, le gaspillage c’est ce qui revient en cuisine. L’astuce serait de proposer des types de portions (petite, moyenne ou grande) et, pour les restaurants, de proposer au client de repartir avec ses restes.

MOMON PAPA LÉLA

“ LE PROCÈS

D’UN MODE DE CONSOMMATION ”

● Créée il y a 12 ans, l’association Momon Papa Léla distribue chaque jour et à travers toute l’île des colis alimentaires aux personnes dans le besoin. Et le gaspillage des grandes surfaces, Patrick Savatier la connaît bien : “ On a fait en 12 ans, un gros travail de sensibilisation auprès des entreprises. Certaines nous appellent même spontanément pour nous donner des produits invendables, mais, bien sûr, propres à la consommation ”, explique-t-il. Mais toutes ne le font pas. Pire, certaines se permettent de jeter des produits ou des vêtements à peine abîmés. “ Il ne s’agit pas de faire le procès de la grande distribution, mais bien de notre mode de consommation. Si les grandes surfaces jettent, c’est que le client n’en veut pas ! ” s’indigne Patrick Savatier.

Tous les ans, la cinquantaine de bénévoles de l’association distribuent 82 000 colis alimentaires. Autant de nourriture qui aurait pu finir à la poubelle…

● CONSOMMER LES PROMOS EN PRIORITÉ

Les grandes surfaces utilisent les promotions pour écouler des stocks dont la date de péremption est proche. L’application pour Smartphone Zéro-Gâchis (voir p.13) vous permet de savoir en temps réel quel magasin fait quelles promos sur quel produit… une idée de génie !

● DES DONS AUX ORGANISATIONS

LA COMPOSITION D’UN COLIS ALIMENTAIRE

- 3 kg de viande ou poisson - 25 kg de riz - Biscuits - Purée ou Pâtes fraîches - Canard sur pied (élevage de l’association) - Fruits et légumes frais - Produits ménagers

Les associations d’aide alimentaires existent sur l’île. Au lieu de laisser traîner des aliments jusqu’à leur date de péremption, faites un don ! Une façon aussi pour les boulangeries de se délester des invendus de la veille encore consommables. Voir aussi page 13, rubrique Développement durable

QUE PENSEZ-VOUS DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE ?

AURÉLIE, 29 ANS

● “ Je trouve que c’est très grave de gaspiller de la nourriture alors que la population est en état de souffrance. Dans les autres pays, on meurt de faim alors qu’ici on jette. C’est honteux ! ”

MARC, 37 ANS

● “ C’est grave, mais je ne pense pas qu’il faille jeter la pierre à la grande distribution. Après tout, elle ne fait que respecter les consignes sanitaires. Il y a encore beaucoup de problèmes de fond à régler. ”

JOCELYNE, 59 ANS

● “ Chez moi, j’ai toujours dit à mes enfants qu’il ne faut pas faire du gaspillage. Des gens n’ont pas cette chance d’avoir à manger convenablement. Par respect, il faut se contenter de ce que l’on a et ne pas gâcher. ”

GEORGES, 48 ANS

● “ Personnellement, je connais quelqu’un qui va fouiller dans les ordures ménagères du côté de la Jamaïque pour ramasser ce que les supermarchés jettent et qui est pourtant encore en bon état. ”

METTRE ENSEMBLE RABIBOCHÉ

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EN TÊTE D’AFFICHE, LA VEDETTE FIGURANT ICI. RECONSTITUEZ LE TITRE DU FILM CACHÉ GRÂCE AUX LETTRES SITUÉES

DANS LES CASES NUMÉROTÉES DE LA GRILLE.

TOUT DÉFORMÉS STUPÉFAITE

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PREMIÈRES ARRIVÉES

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PETITE ENTREPRISE DE L’HUILE b d

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POÈTES

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SONT EN VEINE SUJET SINGULIER

ATTACHANTES RAVISSANTE

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c MACHINE À GODETS ET TOC ! d c CHARGEMENT ENFILE d

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GRECS TITRE DU FILM : – – – – – – – – – –

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FAÇON D’ÊTRE FEMME DE LETTRE

LE LEVANT PROPHÈTE BIBLIQUE

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IL SE DRESSE EN TÊTE

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5 6

Pour les parents ayant un enfant souffrant de TED (troubles envahissants du comportement), dont fait partie l’autisme, la vie est un combat permanent, car notre société commence tout juste à se rendre compte que ces personnes existent ! Maire et Marina, deux mamans d’enfants autistes nous racontent leur parcours.

C.H.

5 000 AUTISTES À LA RÉUNION

● En 2007, le nombre d’autistes dans l’île était estimé à 5 000. Afin d’avoir des données plus précises, une étude a été lancée par le CRIA (Centre ressources interrégional pour l’autisme) en 2012. Les résultats attendus en juin 2013 ne sont toujours pas sortis, démontrant bien la difficulté d’établir un bilan exact en ce domaine.

Sources : Onisep.fr, Inserm.fr, ARS, ORS, CRIA, Association Autisme Bel Avenir

ELLES SONT MAMANS D’UN ENFANT AUTISTE

LE RESPECT ET L’ACCEPTATION

À LA TRAÎNE

MARIE, 37 ANS

MAMAN DE LEYYA, 15 ANS

“ UN COUP DE MASSUE POUR NOUS ! ”

surdité. A partir de ce moment, elle a été prise en charge. Hélas, tout était fait en fonction de sa surdité qui semblait être la cause de son retard ; ce fut une grosse erreur.

C’ÉTAIT DÉJÀ

■ “ Dès l’âge de 18 mois, il a été reconnu que ma fille présentait une évolution en dessous des normes, qu’elle avait un retard psychomoteur et langagier. Des spécialistes ont diagnostiqué une dysharmonie autistique alliée à une

A l’âge de 5/6 ans, on s’est rendu compte qu’il y avait autre chose : l’autisme. Ce fut un nouveau coup de massue pour nous. J’ai dû faire un gros travail sur moi-même pour accepter ce handicap, d’autant qu’à l’époque, il y avait un discours culpabilisant envers la

mère. Quand elle a eu 13 ans, j’ai entendu parler d’ABA. Pour ma fille, c’était déjà trop tard. Sa prise en charge par le centre de Saint-Louis lui a quand même permis de faire de nets progrès, son comportement s’est amélioré. Aujourd’hui, elle communication. J’ai aussi fait des progrès. Je cherche à savoir qui il y a derrière ma fille, au-delà de son handicap. Le plus difficile c’est l’incapacité de la société à accueillir des gens différents. Mais ma philosophie actuelle est de prendre la vie au jour le jour, sans nous projeter trop loin. ”

“

TROP TARD ! ”

QU’EST-CE QUE L’AUTISME ?

L’autisme est un trouble du développement au niveau de la communication et de la socialisation. La personne autiste a des intérêts restreints et des activités répétitives, son comportement social est perturbé. Ce n’est pas une maladie neurologique qui diminue l’intelligence, celle-ci peut même être supérieure à la moyenne dans certains cas.

MARINA, 31 ANS MAMAN DE RAPHAËL, 6 ANS

PRIS EN CHARGE DANS UN HÔPITAL DE JOUR À 4 ANS

UN TRAITEMENT DIURÉTIQUE EN COURS

■ “ Ma sœur, après avoir vu une émission télévisée sur l’autisme m’a mis la puce à l’oreille pour mon fils. Une fois qu’elle a prononcé le mot autiste, j’ai fait des recherches et je me suis rendue compte qu’elle avait probablement raison, cela correspondait bien à Raphaël ; il avait alors 2 ans. Aucun mé-

decin ne m’avait orientée vers cette piste. J’étais perdue. Nous avons vu un neuropédiatre, puis des bilans ont été faits et le diagnostic est tombé, Raphaël était bien autiste, j’y étais préparée. J’avais essayé de le scolariser à 3 ans, mais cela n’a pas marché. A 4 ans, il a été pris en charge en hôpital de jour, sans résultats significatifs.

“ SUPPORTER LE REGARD DES AUTRES… PAS FACILE ! ”

“ A 5 ans, il a pu aller au centre de Saint-Louis ; en une seule année, il a fait des progrès ful-

CHRISTELLE GONDAT, PSYCHOLOGUE À “

■ “ Je travaille avec la méthode de l’ABA depuis maintenant 10 ans. J’ai exercé aux USA, en Suède ou encore au Maroc. Partout dans le monde, cette méthode est reconnue. Le but est d’apprendre à l’enfant à apprendre. L’ABA consiste en une analyse du comportement, associée à une intervention intensive, afin que la personne puisse s’intégrer de la meilleure façon possible dans la société. ”

gurants avec l’ABA. Avant, il ne communiquait qu’avec des images, maintenant il parle, même à des étrangers, et va à l’école le matin.

La vie s’est bien améliorée pour nous ; moi aussi, j’ai appris à mieux gérer mon enfant avec l’aide d’une psychologue. Avoir un enfant autiste c’est être inquiet quand il va à l’école, supporter le regard des gens quand il pique une crise dans un supermarché ou encore ne plus avoir d’amis car on sort le moins possible… J’espère que son cas va continuer à s’améliorer, et qu’un jour je pourrai retravailler et reprendre une vie normale. ”

AUTISME BEL AVENIR ”

■ Pas de traitement de l’autisme, mais une prise en charge précoce et adaptée permet à l’enfant d’apprendre à interagir avec les autres et d’acquérir de l’autonomie.

L’ABA (analyse du comportement appliquée) fait partie de ces méthodes de prise en charge. Un traitement diurétique, pour réduire la concentration des neurones et diminuer la sévérité des troubles, est en cours d’étude.

COLLOQUE

AUTISME, ET SCOLARISATION

● Les 2,3 et 4 décembre 2013 au Tamarun à la Saline-Les-Bains. Avec la participation de Monsieur le Recteur d’Académie, de Madame la Directrice Générale de l’ARS, de Madame la Présidente d’Autisme Bel Avenir et l’intervention de nombreux professionnels. Ouvert à tous. Réservations et renseignements : tél. :0262 70 99 99 sacs974@orange.fr

Christelle Gondat, psychologue à Autisme Bel Avenir

LE RESPECT ET L’ACCEPTATION À LA TRAÎNE

GÉLITA HOARAU

PRÉSIDENTE DE L’ASSOCIATION “ AUTISME BEL AVENIR ”

“ JE CROYAIS EN CE PROJET… ”

■ “ Un jour, des parents m’ont contactée pour me dire qu’il y avait une autre façon de prendre les enfants autistes en charge et m’ont parlé de l’ABA. Pourquoi moi ? Tout simplement parce que j’ai une petite fille autiste et que j’étais une élue, ils cherchaient un soutien afin qu’une structure soit créée dans notre département. Je me suis documentée sur ce sujet et je me suis engagée entièrement à leurs côtés, je croyais en ce projet.

100 000 POUR ÊTRE PRIS EN CHARGE

Beaucoup de gens se sont investis et le premier centre ABA a vu le jour en juillet 2007 à Saint-Louis. Cette structure fait partie des 29 centres expérimentaux de France pour le traitement comportemental par l’ABA. Il y avait bien quelques “ pôles ” avant, mais aucun de

ce type. Ici, nous pratiquons une prise en charge intensive (un adulte pour un enfant en permanence). Généralement, c’est la MDPH (mission départementale des personnes handicapées de La Réunion) qui dirige les parents vers nous. Mais avec seulement 10 places,

L’ASSOCIATION

“ AUTISME

BEL AVENIR ”

● Présidente

Gélita Hoarau

● Vice-président

Jacques Pellier

● Secrétaire

Véronique Dennemont

● Trésorier

Francis Hoarau

● Nombre de salariés 16

● Financement

Etat via la CGSS

● Contact 5 A. Victor Hugo SaintLouis, tél. : 0262 70 99 99

nous devons parfois dire non, et là, c’est le désarrois complet pour les parents. J’espère que les décideurs transformeront ces structures expérimentales en structures définitives car les résultats sont probants. La prise en charge d’un enfant revient environ à 100 000 euros par an et par enfant ”. Ce chiffre peut paraître exorbitant, mais selon Mme Hoarau, “ si l’enfant est pris en charge au plus tôt, 3 années peuvent suffire. Si rien n’est fait, cela risque de coûter bien plus cher à la société ”. A noter que le 3e plan autisme (2013-2017), présenté en mai dernier par le gouvernement, bénéficie d’une enveloppe de 205 millions d’euros, soit 18 de plus que le précédent. Ce n’est pas une maladie neurologique qui diminue l’intelligence, elle peut même être supérieure à la moyenne dans certains cas.

COMMENT DÉPISTER UN ENFANT AUTISTE ?

■ Un parent peut se rendre compte que son enfant est autiste dès les deux premières années de sa vie en observant quelques signes caractéristiques. Le diagnostic doit être réalisé par un centre spécialisé qui effectuera de nombreux bilans. Des progrès ont été faits à ce niveau, cependant, comme il n’existe pas d’examens de dépistage, le diagnostic est clinique et difficile à établir, d’où un risque d’erreur important. Un traitement diurétique, visant à réduire la concentration des neurones, et donc de diminuer la sévérité des troubles, est actuellement en cours d’étude.

● L’enfant autiste fuit les contacts avec autrui et parle peu.

● Il répète souvent les dernières syllabes de mots employés par son interlocuteur.

● Il se consacre aux mêmes activités tous les jours.

● Il semble isolé dans un monde intérieur.

● Il peut montrer des signes d’agressivité envers les enfants de son âge.

● Il se laisse emporter par des crises de colère.

Une partie de l’équipe d’Autisme Bel Avenir en plein travail.

Autisme Bel Avenir, une structure expérimentale qui peut accueillir une dizaine d’enfants.

Gélita Hoarau, Présidente de l’Association Autisme Bel Avenir

Katie demande à Liam d’annuler son mariage mais celui-ci refuse. Hope et Thomas se rendent ensemble à Dayzee pour apporter leur aide lors de la Journée des anciens combattants. Tandis que Thomas demande à Hope de lui donner une chance, Brooke et Ridge sont toujours en désaccord concernant Hope et Steffy.

LES FEUX DE L’AMOUR

Sharon et Phyllis mènent leur enquête pour en savoir plus sur cet étrange Richard Hightower. Pendant ce temps, Victor et Nick font la rencontre de Sally, sa bellesœur, et de Justin, son fils. Kevin n’arrive pas à joindre Jana. Celle-ci est allée rendre visite à Ryder en prison. Victoria, à sa grande surprise, a passé la nuit chez William.

ANTARA

Aditya arrive à temps pour récupérer sa fille, mais la police lui demande des papiers prouvant qu’il est le père de Antara. En plus, elle a des doutes car Antara ne s’est adressé à lui comme a un père. Vidya arrive à la rescousse avec des papiers obtenus à l’école et à l’orphelinat. Malgré cela, la police refuse toujours les papiers.

17.50

Eva ne veut pas aller à l’enterrement de Renato car elle n’arrive pas à croire qu’il se soit réellement suicidé. La gardienne de la prison se rend, quant à elle, chez Pilar pour lui remettre le calepin, mais elle n’est pas là, et c’est Diego qui le récupère. Mabel, de son côté, dit à Emilio qu’elle est disposée à tendre un piège à Ismaël pour qu’il soit arrêté.

ROSARIO

Régina est en colère contre Griselda qu’elle n’a pas retrouvée à son retour à la maison. Magdalena se rend au cabinet de Alejandro pour lui raconter toute la vérité. Elle le trouve avec Rosario. Ne sachant pas quoi faire, Magdalena rebrousse chemin et s’en va retrouver son frère. Elle décide de ne pas se rendre à l’invitation de Alejandro.

En commanditant l’agression de Jules, Charles est clairement allé trop loin et Laura, de son côté, entend bien le lui faire payer. A ce jeu-là, tous les coups son permis. Après une hésitation, Laura s’est finalement décidée à porter secours à Charles, victime d’une crise cardiaque. Elle fait alors une étonnante découverte.

DU LUNDI AU VENDREDI 21.45

DU LUNDI AU VENDREDI 18.10

DU LUNDI AU VENDREDI

LA MAISON D’À CÔTÉ

FLÉCHÉS GÉANTS

Julie et Aurélien sont de jeunes

Réunionnais amoureux de leur île. Ils se retrouvent tous les deux en finale. Et même s’ils ne sont pas les favoris, leur cote d’amour auprès du public va croissant. Détail amusant, ils sont nés tous les deux un 2 février…

JULIE ET AURÉLIEN LES OUTSIDERS DE LA FINALE !

JULIE, LA BENJAMINE qui reviennent le plus souvent dans la bouche de

A 15 ans à peine, elle s’attire les louanges du jury qui ne trouve pas d’adjectifs suffisants pour qualifier sa maturité et son enthousiasme pour la musique.

“ Simple ”, “ naturelle ”, “ touchante ” sont ceux qui reviennent le plus souvent dans la bouche de ses fans. Mais, si jeune soit-elle, elle n’est pas née de la dernière pluie : “ Je me suis lancé un défi en tentant l’aventure RUN STAR.

AURÉLIEN, LE GARS LA KOUR

amoureuse de La Réunion : son

j’aime aller voir ailleurs ce qui

Cela fait 3 ans que je fais de la musique, et j’avoue que je voulais savoir où j’en étais. C’était une sorte de défi. ” La jeune fille ne fait pas que chanter, elle aime jouer également de la guitare et de l’accordéon. Julie est aussi une amoureuse de La Réunion : son répertoire habituel est celui de son île, et pour rien au monde, elle ne voudrait aller habiter ailleurs : “ J’ai un répertoire local, j’aime surtout Alain Peters et Luc Donat, même si j’aime aller voir ailleurs ce qui se passe ; je suis une passionnée de notre musique. ” Et comme ce sont les téléspectateurs qui voteront, ils la soutiendront sûrement et l’aideront peut-être à devenir la RUN STAR.

Aurélien n’est pas beaucoup plus âgé que Julie, seulement 3 ans les séparent. À 18 ans, le Saint-Pierrois a su toucher les cœurs des Réunionnais. Lui qui avoue volontiers être un grand timide a mis le feu sur scène lors du concert au Palaxa. Cette timidité, qui serait selon lui son plus gros défaut dans l’aventure, se révélera peut-être être un atout : “ J’ai beaucoup de stress avant de rentrer sur scène, une fois devant le public, il s’en va. ” C’est sa simplicité et sa façon de ne jamais vouloir se mettre en avant qui font qu’il a toute sa place dans cette finale. Appliqué et sérieux, selon les membres du jury, il a su intégrer toutes les remarques qu’on lui a faites lors de ses précédents passages. Du coup, il est sûrement celui qui a le plus progresser depuis le début. Aurélien est un jeune homme qui aime son île plus que tout : “ Si je pars en Métropole pour les vacances, quand je reviens, j’ai l’impression de revivre. Oui, je ne suis bien qu’à La Réunion”, Alors n’hésitez pas et si vous l’appréciez, soutenez Aurélien !

VENDREDI 29

NOVEMBRE 20.00

L�top

ANTHONY 39,9%

5

23,8% 8,5% 1% 0,5%

DES FAVORIS EN QUÊTE DE VOTES

Depuis le début de la finale, trois des candidats n’ont jamais été nominés et font donc figure de grands favoris pour la finale.

Anthony, Hans et Elica pourraient avoir l’air

d’être au-dessus du lot, leur technique vocale plus aboutie et leur plus grande maturité en faisaient, dès le départ, de sérieux candidats à la victoire. Mais voilà, c’est au public de décider qui sera

la RUN STAR 2013, et les critères des téléspectateurs ne sont pas toujours ceux des professionnels. Tous leurs efforts et leur combativité sauront-ils séduire les téléspectateurs ? Réponse vendredi en fin de soirée…

HANS

ELICA AURÉLIEN JULIE

Sudoku

Une grille se compose de 81 cases regroupées en 9 blocs de 9 cases. Le joueur doit compléter la grille avec des chiffres allant de 1 à 9. Chaque chiffre ne peut être utilisé qu’une seule fois dans chaque ligne, dans chaque colonne et dans chaque bloc. Voilà bien la difficulté et tout l’intérêt de ce jeu de logique qui n’est en aucun cas mathématique !

Les chiffres vont de 1 à 9 et n’apparaissent qu’une seule fois par ligne, colonne et carré.

Les invisibles

Remplissez cette opération à trous avec les chiffres proposés.

Attention ! Vous ne pouvez utiliser chaque chiffre qu’une seule fois.

LESINVISIBLES

Remplissez cette opération à trous avec les chiffres proposés. Attention ! Vous ne pouvez utiliser chaque chiffre qu’une seule fois.

Kyo-Shin

Une grille se compose de 81 cases regroupées en 9 blocs de 9 cases. Le joueur doit compléter la grille avec des chiffres allant de 1 à 9. Chaque chiffre ne peut être utilisé qu’une seule fois dans chaque ligne, dans chaque colonne et dans chaque bloc. Voilà bien la difficulté et tout l’intérêt de ce jeu de logique qui n’est en aucun cas mathématique !

Difficile

Kyo-shin®

Solution : Difficile

Fubuki

Fubuki

Complétez la grille avec les chiffres proposés pour obtenir les additions dans chaque ligne et dans chaque colonne.

DEMINEZ

Neutralisez toutes les bombes Chaque chiffre indique le dans les cases voisines (à mais pas Pour vous aider, reportez-vous à Les points indiquent à découvrir sur chaque

Kyo-Shin®

DEMINEZ LE TERRAIN !

Neutralisez toutes les bombes cachées dans la grille. Chaque chiffre indique le nombre de bombes à découvrir dans les cases voisines (à gauche, à droite, en haut, en bas, mais pas en diagonale).

Pour vous aider, reportez-vous à la colonne verticale de la grille réponse. Les points indiquent le nombre de bombes à découvrir sur chaque ligne horizontale.

Complétez la grille avec les chiffres proposés pour obtenir les bonnes additions dans chaque ligne et dans chaque colonne.

Fubuki

Complétez chaque grille avec les chiffres proposés pour obtenir les bonnes additions dans chaque ligne et dans chaque colonne.

Neutralisez toutes les bombes cachées dans la grille. Chaque chiffre indique le nombre de bombes à découvrir dans les cases voisines (à gauche, à droite, en haut, en bas, mais pas en diagonale). Pour vous aider, reportez-vous à la colonne verticale de la grille réponse. Les points indiquent le nombre de bombes à découvrir sur chaque ligne horizontale.

Nombre

Labyrinthe

À toi de trouver le bon chemin.

Points à relier

Relie les points de 1 à 118, tu découvriras le joli dessin.

Solution : Chemin A

Ombre Coloriage

Découvre l’ombre identique au dessin A.

À toi de trouver les plus belles couleurs.

Solution : ombre 5

UP

4e FESTIVAL DU FILM DOCUMENTAIRE DE SAINT-DENIS

Du 7 au 14 décembre 2013 se déroulera le 4e Festival du Film documentaire au cinéma Ritz, avec une série de projections tous les soirs à 19h. Le thème : les révoltes populaires au XXe siècle. L’entrée est gratuite dans la limite des places disponibles. Pour réserver : tél. : 0692 345 295. Un événement organisé par la ville de Saint-Denis et l’association Protea. www.association-protea. com. Le programme dans la prochaine édition.

TONNERRE REMPORTE LE 1er PRIX DU FESTIVAL DU CINÉMA

MUSIQUE LE TÉÀT LA KOUR LANCE “ LE

SAINT-DENIS DU RIRE ”

Le 14 décembre prochain, rendez-vous pour un spectacle hors du commun dédié aux talents du rire de demain.

L’Orchidée d’or décernée par le jury revient à Tonnerre, de Guillaume Brac. Face à toutes les œuvres en compétition, nous nous étonnons de ce choix. Le nôtre rejoint définitivement celui du public qui a décerné l’Orchidée d’argent au film de Guillaume Galienne “ Les garçons et Guillaume à table ”. Pour info, ceux qui après 9 ans ne le savent pas encore, faute de communication efficace, le Festival du Film de La Réunion est dédié au film français et non réunionnais !

18 ans d’existence, cette année, pour la compagnie réunionnaise Téàt La Kour qui se lance aujourd’hui dans une nouvelle aventure. Le “ Saint-Denis du Rire ” est un spectacle de 3h qui nous garantit d’ores et déjà de vives émotions ! Sketches de nouveaux talents, mix musicaux, performances de l’équipe du Téât La Kour, tours de magie avec l’illusionniste Eric Fenryld, improvisations avec LoQuintet (Ligue d’improvisation Réunion) et plein d’autres surprises vous attendent ! Un spectacle en grande pompe donc avec plus de 3 800 spectateurs attendus.

LE TÉÀT LA KOUR EN CHIFFRES

- Public de 7 à 77 ans

- 18 ans de carrière

- 7 spectacles, 6 DVD

- 40 000 DVD vendus

- Plus de 800 représentations

- 35 000 fans Facebook

- Videos sur “ you-tube ” vues en moyenne

10 000 fois

LES TARIFS

10 pour les 1 000 premiers tickets

15 tarif plein

L’équipe du TLK, Erick Isana et Lino Rasolonirina, vous donnent rendez-vous le samedi 14 décembre à 20h au Stade de L’Est Jean Ivoula, rue du Stade de l’Est à SainteClotilde.

CINÉ DVD LIVRES

PARIS À TOUT PRIX

Comédie. Française. De Reem Kherici (2013). Avec Reem Kherici et Cécile Cassel. Durée : 1h35.

KOSA I DI ?

Maya est une jeune femme marocaine qui vit à Paris depuis 20 ans. Au fil de ces années, elle a parfaitement réussi à s’intégrer dans le milieu hupé parisien qu’elle adore. Styliste à Paris dans une grande maison de Haute Couture, elle fréquente les plus belles soirées mondaines et portent les plus belles chaussures au monde, des Louboutins. Elle s’apprête même à décrocher son premier CDI. Hélas, suite à un contrôle de police, après qu’elle ait dépassé une voiture sur une ligne droite, on découvre que son permis de séjour est périmé. En moins de 24 heures, elle se fait alors expulsé, à son grand désarroi, au Maroc. Arrivée au pays, dans sa famille qu’elle a fuie depuis 10 ans, avec un père attachée à sa culture et qui ne comprend pas son choix de vie, elle ne souhaite qu’une seule chose plus que tout au monde, rentrer à Paris à tout prix !

NOTRE AVIS

Un film hilarant ! On adore l’histoire, on adore le scénario très politiquement incorrect. Le film est bien rythmé et on ne s’ennuie pas une seconde. On retrouve avec plaisir la bande à Fifi qui a révélé Reem Kherici, dans le Grand Journal de Canal+, Reem qui nous surprend agréablement avec ses talents d’auteure et de réalisatrice.

LES JOURS D’AVANT HUNGER GAMES

SAINTE-MARIE

ICC CINEPALMES

Tél. : 0262.90.22.90

Hunger games

Il était une forêt

Atilla Marcel

Fonzy

Victor Young Perez

Malavita

Evasion

Photographies anciennes. De Bernard Leveneur édité chez Epsilon.

KOSA I DI ?

Ce n’est pas pour rien que La Réunion est régulièrement mise en valeur. C’est tout simplement parce que ses paysages méritent d’être mis à l’affiche, même au niveau mondial, rappelez-vous !

“ Les jours d’avant ” a, de son côté, préféré mettre en avant la partie Ouest de l’île. Il s’agit d’un beau livre de photos sur Saint-Gilles entre 1668 et 1976. Cet ouvrage signé Bernard Leveneur, édité chez Epsilon, propose donc des clichés de la ville balnéaire réunionnaise, dans le temps lontan, comme on dit. Il rassemble plus de 200 images d’époque, inédites pour la plupart, qui couvrent une large période de l’histoire locale, du premier port de 1818 jusqu’aux vues des années 60, époque durant laquelle les pêcheurs traditionnels et les baigneurs du dimanche négociaient, à même le sable, le prix du poisson tout juste sorti de l’océan Indien. Du Cap La Houssaye à la Grande Ravine, ce livre est un superbe voyage dans le temps, le long de la côte Ouest de La Réunion, terre de métamorphoses. A lire sans faute, ne serait-ce que pour les yeux ! N’hésitez plus !

PRIX 25

OÙ LE TROUVER ? LIBRAIRIE PAPETERIE GERARD

5 rue de la Compagnie SaintDenis, tél. : 0262 20 08 15 ; Email : libgerard@libgerard.fr

Action, drame, sciencefiction américain. De Francis Lawrence (2013). Avec Jennifer Lawrence, Liam Hemsworth, Josh Hutcherson (2h26).

KOSA I DI ?

Avertissement : des scènes, propos ou images peuvent heurter la sensibilité des spectateurs. Katniss Everdeen est rentrée chez elle saine et sauve après avoir gagné les 74es Hunger Games avec son partenaire Peeta Mellark. Ils sont obligés de quitter famille et amis à nouveau...

FONZY

Comédie française. De Isabelle Doval (2013) avec José Garcia, Audrey Fleurot, Lucien JeanBaptiste (1h43).

KOSA I DI ?

Fonzy a fourni il y a 20 ans du sperme dans le cadre d’un protocole de recherche. Aujourd’hui, à 42 ans, il est livreur dans la poissonnerie familiale et mène une vie d’ado irresponsable. Quand sa compagne Elsa lui dit qu’elle est enceinte, son passé ressurgit.

Insidious Gravity

Thor

SAI NT- D EN IS ICC RITZ

Tél. : 0262.90.22.90

Hunger games

Malavita

Atilla Marcel

CINE LACAZE

Tél. : 0262.41.20.00

Hunger games

Blood ties

Alabama Monroe

Quai d’Orsay

SAI NT-P A UL

CINE CAMBAIE

Tél. : 0262.32.20.000262.25.20.00

Hunger games

L’apprenti Père Noël et le flocon magique

Cartel

Les garçons et Guillaume, à table !

La Vénus de la fourrrure La vie domestique

Quai d’Orsay

Snowpiercer

Thor Gravity

9 mois ferme

SAINT-LOUIS

LE PLAZA

Tél. : 0262.42.62.90

Répondeur : 0262.91.70.21

Hunger games

Alabama Monroe

SAINT-PIERRE

I CC REX

Tél. : 0262.90.22.90

Hunger games

Malavita

Fonzy

ASSASSIN’S CREED IV

BLACK FLAG

A ssassin’s Creed est de retour ! Cette intrigue historique, où l’on incarne un A ssassin, passionne un bon nombre de joueurs. C’est donc une lourde responsabilité qui pèse sur les épaules d’ U bisoft, à l’heure du 4 e volet de la saga. Vous êtes Desmond, un homme qui se sert de sa mémoire génétique pour incarner ses ancêtres et ainsi voyager dans le temps. Dans cet épisode, Desmond se projette en 1715, dans le corps d’Edward Kenway. Après une bataille navale perdue, Edward échoue sur une île des Caraïbes où il fait la rencontre de

Duncan Walpole. Cet homme est en possession d’un objet mystérieux qu’il doit rapporter au Gouverneur de La Havane. Walpole s’échappe dans la jungle, mais Edward le rattrape et s’empare de l’objet. En route pour La Havane, il espère y obtenir la récompense à la place de Walpole. L’essentiel de l’aventure se déroule sur 3 villes magistralement reproduites : La Havane, Kingston et Nassau. Basé sur la piraterie, cet épisode nous propose des batailles navales épiques et des rencontres plutôt corsées avec les plus grands pirates de l’époque. Si Black Flag déçoit un peu par ses missions répétitives, il n’en demeure pas moins beau, long et doté d’un mode multi-joueurs original.

(PS3, XBOX360 ET PC) 17/20

CALL OF DUTY : GHOST

C’est la série la plus vendue de tous les temps ! Ce 10 e épisode retrace une guerre fictive entre les U . S . A et l’ A mérique du S ud. Et Ghost reste un F P S * spectaculaire doté d’une prise en main irréprochable.

La série Call of Duty s’oriente cette fois-ci vers une guerre futuriste. Après un cataclysme sans précédent, le sud des U.S.A se retrouve envahi par une fédération sud-américaine. Décidé à ne pas se laisser faire, le gouvernement U.S envoie des troupes armées pour récupérer les territoires perdus.

Si le scénario semble parfois poussif et décousu, les scènes de guerre qui en découlent sont époustouflantes. Graphiquement vieillissant, Ghost se rattrape par une surenchère d’effets spéciaux qui immerge le joueur au cœur de l’action. Les explosions, les tirs et les hurlements des soldats ennemis sont criants de vérité. La campagne solo reste un bon moyen de se mettre en jambe, mais le jeu est avant tout axé sur le mode en ligne. De ce côté-là, pas

d’inquiétude, les modes sont nombreux (avec l’arrivée du mode extinction), et les armes sont modifiables à souhait. Nerveux, addictif et sans prise de tête, Ghost s’impose une nouvelle fois comme le FPS* de la fin 2013.

*FPS=First Person Shooter

Stop info jeu

WORLD OF WARCRAFT

Les développeurs de chez Blizzard viennent d’annoncer la sortie d’une 5e extension du jeu pour 2014. World of Warcraft : Warlords of Daenor ouvrira les portes d’un nouveau continent, Draenor, le fief des Orcs divisé en 7 zones et uniquement accessible aux personnages de niveau 90.

(PS3 ET XBOX360) 16/20

Déconseillé aux moins de 18 ans. Prix club Vidéodrive 59 sur PS3 et Xbox360.

Déconseillé aux - de 16 ans. Prix club Vidéodrive 59 sur PS3, Xbox360. 49 sur PC.

AIMER, C’EST QUOI POUR TOI ?

Aimer, c’est ce qu’il y a de plus beau, c’est certain, mais cela peut être aussi dépendre de quelqu’un, lui consacrer du temps, faire des sacrifices… Et toi, quelle est ta vision de l’amour ? Comment l’envisages-tu ?

Pour toi, les mots d’amour les plus tendres à susurrer dans l’intimité sont :

A Je t’aime, tu es celui/celle que j’espérais, que mon coeur attendait.

B Je t’adore, tu me rends fou/folle !

C Je suis bien avec toi, faisons un bout de chemin ensemble…

S’il y avait une équation de l’amour, selon toi ce serait plutôt :

A 1 + 1 = 3… ou 4 ou 5 ! Tu rêves d’avoir plusieurs enfants un jour.

B 1 + 1 = boum !

C 1 + 1 = euh… ça fait toujours 1.

Passer le reste de sa vie avec la même personne : Que penses-tu de l’infidélité dans un couple ?

A C’est tout à fait possible, bien sûr.

B Euh… ça te paraît complètement improbable !

C Avec des efforts mutuels, on doit pouvoir y arriver…

Résultats

A Une épreuve qu’il faut surmonter.

B Un risque de la vie…

C Une erreur qu’il faut vraiment pardonner.

Si un jour, tu gagnes au loto avec ton/ta chéri(e), que ferez-vous en priorité ?

A Vous achèterez un joli petit nid d’amour.

B Vous diviserez en deux, chacun sa part.

C Vous partirez ensemble faire le voyage dont vous rêvez.

Le plus beau cadeau que l’on puisse faire à l’autre :

A Le/la demander en mariage d’une façon romantique.

B Une nuit d’amour magique et torride à la fois.

C T’accepter tel(le) que tu es et te le prouver au quotidien.

Majorité de A Majorité de C Majorité de B

Tes maîtres-mots en matière d’amour sont engagement, confiance, stabilité, fidélité, construction… rien que du solide ! Tu as envie de trouver ton âme sœur avec laquelle tu partageras vraiment tout, tu construiras ta vie entière et tu fonderas une famille. Pour toi, c’est tracé, comme un train sur des rails, tu ne conçois pas l’amour autrement. Cette vision idéale de la relation de couple, est-ce que tu ne l’idéalises pas un peu trop pour l’instant ?

Pour toi, l’amour est passionnel, il se vit comme une aventure, au présent et avec fougue. Tu penses qu’il faut toujours garder son indépendance et tu redoutes l’engagement et la routine. L’amour est plus pour toi une suite d’aventures plus ou moins réussies et explosives qu’une vraie rencontre. Etre attaché(e) et fidèle à la même personne toute une vie te semble impossible ! On pourrait se demander si tu n’es pas un peu, beaucoup et même passionnément égoïste…

L’amour toujours, tu n’es pas contre, mais encore faut-il pouvoir le trouver ! Tu le conçois comme une osmose entre deux êtres qui partagent les mêmes intérêts et sont constamment à l’écoute des envies de l’autre, de préférence les mêmes. Tu n’imagines pas la relation de couple autrement qu’en parfaite harmonie, et si ça ne peut être aussi bien, alors d’après toi mieux vaut être seul(e) que mal accompagné(e), comme dit l’adage.

MON MARI M’A REFILÉ UNE INFECTION VAGINALE

Chère Tatie Rosine. Récemment, j’ai attrapé une infection vaginale, et mon gynéco m’a dit que c’était dû à de multiples partenaires dans ma vie sexuelle. Or, je suis en couple depuis 5 ans avec le père de mes enfants, et je suis ultra-fidèle, contrairement à lui qui m’a déjà trompée. Bref, je voudrais savoir vraiment, vu que le gynéco m’a dit que c’était à cause de multiples partenaires. Merci à vous !

Marie, tout dépend du type d’infection vaginale que tu as. Je ne suis pas médecin. Sache néanmoins que toutes les infections vaginales (mycoses par exemple) ne s’attrapent pas par interaction sexuelle et ne sont pas non plus signe d’infidélité. Mais attention à ne pas confondre infection vaginale et maladie à transmission sexuelle. Si c’est de ce type de trouble dont tu es atteinte, le lien avec la tromperie est fort possible. Retourne voir ton gynécologue ou ton médecin généraliste avec la prescription du gynécologue, et demande-lui des précisions, des explications. N’aies pas peur de poser les questions ! S’il y a infidélité de la part de ton partenaire, il faudra prendre les choses en main. Si tu peux supporter ce type de comportement, exige au moins que ton partenaire se protège. Avec les autres, et pour plus de sécurité, avec toi aussi. Il est très difficile de vivre avec une personne qui vous trompe, la meilleure solution restant dans ce cas le break, voire la séparation.

MARIE

Tatie Rosine. Je m’appelle Guy, j’ai 50 ans et je sors depuis 8 ans avec une femme de 3 ans mon aînée. Après 8 ans d’amour, nous n’habitons toujours pas ensemble. Elle me dit que nos signes astrologiques ne sont pas compatibles, que nous devrions continuer de nous voir de temps en temps, juste pour faire l’amour.

Ça me chagrine car je l’aime à la folie. Pourtant, elle n’est pas si canon que ça, voire même un peu naïve.

M’a-t-elle “ arrangé ” ? J’ai essayé de l’oublier, ça ne marche pas. Elle me parle d’un autre homme, me jurant qu’elle n’a jamais couché avec lui. Qu’en penses-tu

RÉPONSE Vraisemblablement Guy, cette relation ne te rend pas heureux. Elle est source de frustration, de souffrance et d’insécurité affective. Si ton amie préfère te voir pour le sexe, je ne pense pas qu’elle soit disposée à s’engager à long terme avec toi. Tu es trop dépendant d’elle, ça doit l’agacer et émousser son désir. A 53 ans, elle a plus que jamais envie de séduire. Avec toi, tout est acquis. Tu lui fais même subir une pression dont tu n’as pas conscience, tant tu l’aimes. Ton amie ne t’a pas ensorcelé. Le problème semble venir de toi, de ton besoin absolu d’être aimé qui peut trahir un manque de confiance en soi. Retrouve ton autonomie affective et développe une meilleure estime de soi ! Apprends à t’aimer. Ton bonheur dépend de toi, pas des autres. Ainsi, tu porteras un clair sur la situation et tu pourras prendre la meilleure décision pour ton avenir.

POÈME Mon île, de Jako, titi parisien

Perle posée sur un divan d’eau

Mon île

Tu me manques et je rêve de toi

Dans le froid et la grisaille, ta chaleur me revient au cœur

Je suis un exilé perdu dans la vie parisienne

J’ai la nostalgie du temps qui s’écoule doucement

Dans tes bras, mon île

Je te reviendrai un jour et mon bonheur sera complet

A toute ma famille restée à La Réunion, vous me manquez !

Je ne vous oublie pas !

MON MARI ME DÉLAISSE POUR SON TRAVAIL

Tatie Rosine. Je m’appelle Marie-Annick et je vous écris pour vous raconter un peu mon histoire d’amour. Je suis avec un homme depuis 4 ans et demi. Le problème, c’est qu’il passe son temps à travailler, à ne jamais trouver le temps pour moi. Et je l’aime quand même, je n’arrive pas à le quitter. Car vraiment, je l’aime trop fort. Je rêve même de rester toute ma vie avec lui. Je l’aime plus que tout au monde. J’attends une réponse, s’il vous plaît.

M-A DU SUD

RÉPONSE Marie-Annick, ton homme fait passer son travail avant tout et tu te retrouves avec un fantôme pour partenaire ? Quand il rentre du travail, je suppose qu’il est fatigué, que son esprit est ailleurs. C’est bien embêtant, mais pas désespéré. Pose-toi la question suivante : “ Pourquoi mon homme travaille-t-il autant ? ” Peut-être n’a-t-il pas le choix (un patron exigeant, une entreprise à porter à bout de bras…). Si tel est le cas, il faudra en discuter calmement. Décidez ensemble de vous ménager des moments romantiques, 1 ou 2 fois par semaine au moins ! Un dîner en tête-à-tête, un joli film ou une balade. Exit le travail ! Vous retrouverez petit à petit le bonheur d’être à deux. En revanche, s’il est un drogué du travail cherchant le pouvoir et l’argent coûte que coûte, c’est plus dur. La solution existe quand même : ne pas s’écraser. Une discussion calme s’impose là aussi. Tu devras expliquer à ton homme que tu n’en peux plus et lui demander d’exprimer son point de vue. Vous déciderez ensemble de ce qu’il faut faire, soit réaménager votre vie de couple, faire un break… Si ton homme sent que tu te rebelles et tends à lui échapper, il changera peut-être d’attitude. Dernière possibilité plus pessimiste, mais à étudier : ton homme est infidèle et cache sa traîtrise derrière l’alibi du travail. Ou alors il fuit le couple car il ne s’y sent pas bien. Là encore, une discussion ferme mais calme s’impose. Si votre couple ne fonctionne plus, il faudra envisager des solutions plus radicales. Courage !

LES CONSEILS DE TATIE ROSINE

Vous passez votre vie au bureau, vous rentrez tard le soir avec la seule envie de vous vautrer devant la télé, vous êtes fatigué(e) le week-end et tout cela, au détriment des enfants ? Ne culpabilisez pas ! Vous n’êtes pas pour autant de mauvais parents. Tatie Rosine vous livre quelques clés pour mieux profiter des moments passés avec vos enfants.

CONSEIL N°1

Dites-vous que la qualité du temps passé auprès des enfants, l’emporte parfois sur la quantité ! Les enfants ont besoin de sentir qu’ils sont aimés et qu’ils comptent pour vous. N’hésitez pas à le leur montrer ! Posez-leur des questions sur leur journée, n’hésitez pas à parler de tout et de rien avec eux !

CONSEIL N°2

Vous aimez la télé ?

Regardez ensemble une émission familiale, un programme humoristique, faites-en un petit rituel du soir qui vous permettra de communier avec vos enfants.

CONSEIL N°3

N’hésitez pas à vous lancer dans de petites séances de pâtisserie en famille !

Faire un gâteau ou des crêpes ensemble, cela rapproche, crée de l’ambiance et des souvenirs.

CONSEIL N°4

Construisez des projets ensemble, des vacances qui vous feraient particulièrement rêver, un week-end de camping !

Bref, peu importe si vous ne sortez pas souvent le weekend. L’important est de profiter pleinement des moments.

CONSEIL N°5

Même si vos enfants font leur devoir à l’école, ou qu’ils reçoivent l’aide d’un tiers...

N’hésitez pas à relire leurs leçons avec eux le soir ! Cela leur montrera que vous vous intéressez à ce qu’ils font.

On l’appelle maladie du pied d’athlète. Normal... Cette maladie est souvent constatée chez les sportifs car elle s’attrape facilement en marchant pieds nus dans les vestiaires sportifs, les tatamis, les douches collectives ou les bords de piscine. Elle peut aussi se développer simplement du fait de l’humidité présente dans nos propres chaussures de sport. Mais, ce serait réducteur d’attacher la maladie du pied d’athlète aux seuls sportifs...

LA MALADIE DU PIED D’ATHLÈTE

DES CHAMPIGNONS ENTRE LES ORTEILS ET ÇA GRATTE

Nous sommes tous et toutes concernés... La maladie est fortement contagieuse, et outre la contagion, elle se développe quand nos pieds sont soumis à dure épreuve, enfermés dans des chaussures humides... Il faut savoir que les pieds produisent énormément de sueur. Jusqu’à 15 grammes par heure ! La maladie du pied d’athlète commence généralement par

des démangeaisons entre les orteils... Et souvent, d’abord entre les petits orteils. Il s’agit en fait d’une dermatomycose, c’est-à-dire une colonisation de la peau par des champignons microscopiques.

LES SYMPTÔMES DU PIED D’ATHLÈTE

1 Odeur désagréable entre les doigts de pieds.

2 Apparition de rougeurs, de petites cloques, de squames (petites peaux blanchâtres) et de parties dénudées.

3 En l’absence de

À SAVOIR

La mycose localisée d’abord entre certains orteils se propage rapidement aux orteils voisins, mais aussi au-dessus et au- dessous du pied (plaques rouges qui démangent) et aux ongles qui s’apaississent et deviennent cassants.

traitement, la peau peut se fendiller et une fissure douloureuse risque de se former. Si cette fissure s’infecte, elle peut causer des maladies plus graves.

4 Lorsque les ongles sont atteints, ces derniers poussent plus lentement, s’épaississent, changent de couleur (deviennent blancs, noirs ou jaunes) et se cassent ou s’effritent beaucoup plus facilement.

5 Pendant une crise aiguë, des cloques localisées sur l’arche et autour du pied peuvent apparaître.

LES COINS À CHAMPIGNONS...

Les milieux chauds et humides favorisent le développement des champignons et donc des mycoses. Ainsi, une transpiration excessive dans des chaussures fermées et mal aérées peut être la cause d’un pied d’athlète.

Par ailleurs, la maladie est fortement contagieuse et peut donc facilement vous être transmise si vous marchez pieds nus dans des lieux humides ou si vous empruntez (ou prêtez) vos chaussures, chaussettes ou serviettes de bain.

CONSEILS

POUR ÉVITER LES INFECTIONS

1

D’abord, il faut apprendre à reconnaître les coins à champignons ! Le sols des vestiaires et des douches, constituent un excellent terrain de contamination. De même les piscines, les saunas et hammans. Bref, tous les endroits où l’on marche pieds nus. Dans ces lieux à risques, prévoyez de vous déplacer avec des sandalettes.

2

ISOTRÉTINOÏNE

FAUT-IL AVOIR PEUR DE CE TRAITEMENT CONTRE L’ACNÉ ?

A la piscine aussi, il faut impérativement passer par le pédiluve avant et après s’être baladé sur les bords du bassin.

3 Evitez les échanges de chaussures et, a fortiori, de chaussettes avec d’autres personnes.

4 Ne portez pas de chaussures fermées sans chaussettes et si cela est possible, préférez les chaussures ouvertes ! Pas de semelles en caoutchouc. Dans tous les cas, dès que cela est possible, aérez vos pieds en enlevant vos chaussures. Si vous avez tendance à transpirer des pieds, évitez de porter les mêmes chaussures deux jours de suite afin de les laisser sécher.

5 Privilégiez les chaussettes en coton ou en fil d’Ecosse. Remplacez-les tous les jours, et plus si nécessaire (activités physiques).

6 Prenez soin de vos pieds ! Après le bain ou la douche, séchezles consciencieusement. Sans oublier l’interstice entre les orteils. Le mieux est de réserver une petite serviette spéciale pour vos pieds. Dans tous les cas, changez très régulièrement votre serviette de toilette !

7 Lavez carrelages, douche et baignoire avec une solution javellisée !

8 Retirez les tapis des salles de bains ou sinon, changez très fréquemment le tapis !

9 Après une première infection, continuez à saupoudrer des poudres antifongiques dans les chaussures de sport !

L’isotrétinoïne est un traitement contre l’acné sévère. Or, celui-ci peut être associé à des effets secondaires graves. Suite à une plainte déposée par la mère d’un jeune homme qui s’est donné la mort alors qu’il était traité par l’isotrétinoïne, les autorités ont souhaité rappeler les précautions d’usage qui s’imposent avec ce traitement.

L’isotrétinoïne est associé à un risque suicidaire L’isotrétinoïne n’est pas un médicament anodin. Il est réservé au traitement de l’acné sévère ayant résisté à la prise en charge classique (traitement local et prise d’antibiotiques). Il a l’inconvénient d’être tératogène, c’est-à-dire qu’il peut provoquer des malformations fœtales pendant la grossesse, d’où des conditions de délivrance très sécurisées pour que toute femme enceinte ne puisse accéder à ce traitement (avertissements, prescriptions sur de courtes durées, test de grossesse mensuel…).

Risques de dépression et autres troubles psychologiques Mais l’isotrétinoïne peut aussi augmenter le risque de dépression et d’autres troubles psychologiques. C’est ce qui s’est passé pour ce jeune garçon qui s’est suicidé après 6 mois de traitement et dont la mère accuse le dermatologue prescripteur de n’avoir pas tenu compte de cet effet secondaire. Pourtant, si ce risque est rare, il est bien connu. Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire des médicaments (Ansm), des cas ont été rapportés de jeunes ayant présenté des idées ou des conduites suicidaires alors qu’ils prenaient de l’isotrétinoïne. Toutefois, l’Agence précise que “ le lien entre la survenue de ces troubles et la prise d’isotrétinoïne n’est pas établi à ce jour ”.

Le traitement par isotrétinoïne en pratique Avant de débuter un traitement par isotrétinoïne, tout patient doit recevoir un document d’information visant à l’alerter ainsi que son entourage, sur les potentiels effets secondaires graves (risque de malformations du fœtus,

de dépression et d’autres troubles psychologiques). En pratique, “ l’éventualité de la survenue de troubles dépressifs et de comportements suicidaires sous isotrétinoïne nécessite une vigilance, afin de détecter et de prendre en charge de manière précoce et adaptée toute modification inhabituelle de l’état psychologique du patient ”.

PRÉVENTION DE L’EFFET TÉRATOGÈNE

Les patientes en âge d’avoir des enfants doivent signer un accord de soin et de contraception. Une contraception efficace doit être instaurée au moins 4 semaines avant le début du traitement et un test sérologique de grossesse doit être réalisé dans les 3 jours avant la 1re prescription, puis mensuellement. Un carnet-patiente indiquant les dates et les résultats des tests de grossesse doit être présenté à chaque consultation et lors de chaque délivrance du médicament par le pharmacien qui doit vérifier que l’ordonnance date de moins de 7 jours.

MITSUBISHI S PACE S TAR

ÉQUIPEMENTS DE SÉRIE : ABS avec répartiteur électronique de freinage Signal d’arrêt d’urgence Contrôle de trajectoire et anti-patinage Assistance au freinage Airbags frontaux conducteur et passager Airbags latéraux et rideaux Fixations Isofix Pare-chocs couleur carrosserie Ordinateur de bord Prise USB Lecteur CD MP3 avec 4 HP Rétroviseurs électriques Air conditionné manuel avec filtre anti-pollen...

TARIF : Mitsubishi Space Star Invite : 14 800 ; Space Star Invite (Dom) : 17 300 (bonus 2013 de 200 déduits).

UNE BELLE PETITE ÉTOILE

La nouvelle petite étoile de Mitsubishi se trouve dans les locaux de C otrans depuis quelques semaines. Mignonne, économe et légère, elle faillit d’abord s’appeler Mirage. B ien dans l’air du temps, cette nouvelle petite japonaise trouvera sans nul doute ses adeptes sur notre île.

Elle se présente dans une robe modernisée, avec un petit becquet arrière du meilleur effet. Tout a été fait sur ce nouveau modèle pour limiter les flux d’air et optimiser l’aérodynamisme. La voie avant est ainsi plus large que celle de l’arrière, et environ 30 % des flux d’air passent sous la voiture, avec un soubassement très aérodynamique. Son coefficient de pénétration dans l’air ne dépasse finalement pas les 0,27. Son allure se veut compacte avec seulement 3,71 mètres de long. Elle pré-

sente une face avant massive et des flancs joliment sculptés. Fabriquée en Thaïlande dans la province de Chonburi, elle offre aussi des teintes originales et une carrosserie 5 portes. L’arrière tombe brusquement, mais son côté légèrement bombé assure l’impression de robustesse.

On est séduit également lorsque l’on pénètre à son bord, par son design bien dessiné. La planche de bord est fonctionnelle. Si elle se veut sans prétention, les commandes tombent parfaitement en mains. Avec une multitude de rangements astucieux,

FICHE TECHNIQUE

1,2 L

Cylindrée : 1 193 cm3

Puissance : 80 chevaux

Couple : 106 Nm à 4 000 trs/min

Boîte de vitesses

manuelle à 5 rapports

Consommation : 4,1 l/100 km en cycle mixte

Emission de CO2 : 96 g/km

Vitesse maxi : 180 km/h

Dimensions : 3,71 m x 1,665 m x 1,49 m

Empattement : 2,45 m

Coffre : 235 litres

les passagers trouveront leur bonheur, surtout que la qualité de fabrication est elle aussi au rendez-vous. Avec une si petite taille, la Space Star offre une habitabilité surprenante. Et comme la qualité de fabrication est bonne, on s’y sent très à l’aise.

UNE HABITABILITÉ GÉNÉREUSE

Le coffre est à la hauteur du reste avec une capacité de 235 litres, alors que côté équipements, tout est là. La gamme réunionnaise se présente avec 2 moteurs essences de petite cylindrée.

Un litre et 71 chevaux ou 1,2 litre et 80 chevaux pour un poids plume de 845 kg, la nouvelle Space Star privilégie la sobriété. L’utilisation intensive de panneaux en acier sophistiqué à haute résistance a entraîné une réduction importante du poids, ce qui permet de belles économies en carburant comme en émission de CO 2 Elle suit la même philosophie que son grand frère, le nouvel Outlander. Ils s’inscrivent tout les deux avant tout dans la recherche d’efficacité. A ce niveau, avec en plus des tarifs attractifs, la Space Star semble posséder les atouts nécessaires. Elle constitue en tout une très belle surprise.

Fred Liron

AUTO MOTO INFOS

LES MOTARDS RÉUNIONNAIS ONT DU CŒUR !

Ce dimanche 24 novembre se déroulait la grande manifestation de la FFMC 974, le Tour de l’île. Ils se sont tous retrouvés à 8 h à Saint-Denis pour lancer cette grande parade qui, cette année, avait pour thème, “ les motards ont du cœur ”.

Lors de la halte du matin

à Saint-Pierre qu’ils ont rejoint par la côte était organisée une grande collecte de denrées alimentaires à l’attention de l’association laïque Solidarité Sainte-Thérèse. De nombreuses denrées non périssables furent ainsi récoltées en quantité. Le cortège a alors pris

la direction du Sud, toujours par la côte pour un déjeuner au Puits des Anglais sur Saint-Philippe. Dans l’Est ensuite, tous ces motards ont fait une halte sur le pont de la Rivière de l’Est, avant de rejoindre à nouveau SaintDenis, cette fois par la nationale.

LEXUS RESTYLE SA CT 200H

Trois ans et demi après sa 1re apparition, la Lexus CT 200h vient de subir une belle cure de jouvence. Ce nouveau visage vient d’être exposé lors du Salon de Guangzou et lancera la 2nde partie de la carrière de cette Lexus. Les changements atteignent l’esthétique, avec notamment l’introduction de la calandre trapézoïdale de la marque, ainsi qu’une face arrière en légère évolution. Le véhicule conserve cependant cette allure générale qui

lui va si bien. Le volet mécanique garde, quant à lui, ses caractéristiques. Le système hybride essenceélectricité de la Toyota

et une puissance combinée de 136 chevaux. Nul doute que l’on verra bientôt cette nouveauté dans le showroom de la CFAO.

Nouvelle Mitsubishi Space Star

© PHOTO FFMC

JOURNÉE DÉPARTEMENTALE

La Journée départementale des personnes âgées, organisée dans le cadre de la Semaine Bleue par le Conseil général, l’ORIAPA et divers partenaires, a rassemblé des seniors de toute l’île, dimanche 20 octobre au Jardin de l’Etat. Le Conseil général avait même prévu pour leur confort des petites chaises pliantes ! Une animation de zumba a débuté la journée. Puis, le groupe interreligieux lança un message encourageant le dialogue entre les générations, juste avant la messe qui a rassemblé de

nombreux fidèles sous les voiles colorées ou sous les arbres. Le programme ayant été un peu bousculé, le son des Tambours des Docks de la marche bleue a empiété sur la fin de la messe ! Ce fut un mélange détonnant de chants religieux et de tam-tam. Durant cette journée qui se voulait festive, culturelle et informative, les seniors ont pu aussi applaudir les danseurs des clubs du 3e âge, s’informer aux divers stands présents sur le site, faire leur marché dans le village agricole, visiter des musées et danser toute l’après-midi ! Quelle journée ! G.T.

M. BRUN (PRÉSIDENT DE L’ORIAPA) ET

DINDAR (PRÉSIDENTE DU CONSEIL GÉNÉRAL)

DU 3e ÂGE

LASEMAINEPROCHAINE, UNDÉBUTDESEMAINESOUSLECIELBLEU DESAINT-JOSEPHPOURLESAÎNÉS. DESANIMATIONSÀGOGO, DESRIRES,LAFANFARE ETDESDANSES...

LE GROUPE “ AMBIANCE RÉTRO ”

VIVIENNE, DE SAINT-LOUIS

M. MADÉ, MME MADÉ (PRÉSIDENTE DE L’ODTAR) ET MME BOYER (SECRÉTAIRE DE L’ODTAR)

SPECTACLE DES CLUBS DU 3E ÂGE

LE PÈRE PAYET OFFICIANT

LES ANIMATEURS DU CONSEIL GÉNÉRAL

LA CHALOUPE SAINT-LEU

CHANTS, DANSES ET BAL POUR LES SENIORS

La Semaine Bleue, organisée à la Chaloupe Saint-Leu, fut marquée par une journée récréative qui a eu lieu le 23 octobre à la salle des fêtes. Ce fut l’occasion pour les clubs qui travaillent le chant et la danse avec l’ORIAPA, de montrer leur talent. Devant un public enthousiaste, les clubs du 3e âge (Capucines, Etoiles filantes, Jasmins) et l’association CAPS ont présenté des chants et des danses

diverses (séga, quadrille, mexicaine, salsa, madison...). En fin de matinée, une danse intergénérationnelle a rassemblé tout le monde sur la piste. M. Brun, Président de l’ORIAPA, a montré son savoirfaire au synthé ! Après le repas, un bal animé par l’orchestre “ Nostalgie ” a clôturé cette superbe journée.

SCHOLASTIE ET OCTAVIE, TOUJOURS ALERTES !

MME LACAILLE (AVEC LE BOUQUET), M. BRUN ET DES DANSEUSES DES ÉTOILES FILANTES

G.T.

LE SUD VU DE HAUT

ALTITUDE

1 250 m (départ)

1 837 m (arrivée)

ACCÈS

Depuis le centre de l’Entre-Deux, prenez la direction de Ravine des Citrons. Prenez à gauche, le chemin Pifarelly sur environ un kilomètre. Le sentier démarre à proximité d’un réservoir.

DIFFICULTÉS

Fort dénivelé, donc montées parfois rudes, passages en sommet de crête et portion pouvant être glissantes par temps de pluie.

DURÉE

Bons marcheurs, bonne condition physique, et 4 h (aller-retour).

INTÉRÊT

Très beau sentier qui nécessite une bonne condition physique, mais qui offre au final un large panorama sur le Sud avec d’un côté la Plaine-des-Cafres et de l’autre, Cilaos.

Nous avons déjà sué comme il sied pour arriver à l’intersection du sentier du Zèbre et de la Jument. Maintenant, cap sur le Dimitile. Cette dernière portion se mérite : elle est ardue, avec un dénivelé de près de 600m, ce qui n’est pas rien quand on en a déjà presque autant dans les jambes, depuis le départ du Zèbre ou de la Jument.

Mais le Dimitile se mérite. Aus-

si, profitez des points de vue qui se dégagent de temps à autre, dans une trouée de la végétation.

Au fil de la grimpette, le Sud est à vos pieds, et quand le panorama est masqué, c’est la végétation qui offre le spectacle de son exubérance.

Enfin, vous voilà au Camp Marron, un village qui se veut la réplique de l’habitation des esclaves marrons qui fuyaient leurs cruelles conditions de vie pour se réfugier en ces lieux qui leur

offraient une liberté retrouvée. Depuis le Camp Marron, soufflez, puis laissez-vous aller jusqu’au point de vue.

Le spectacle est tout simplement fascinant : d’un côté, toute la Plaine-des-Cafres, avec sa litanie de pitons.

De l’autre, la route de Cilaos se réduit à un long trait jouant à cache-cache avec le relief. Palmiste Rouge est à vos pieds, Cilaos s’étend jusqu’au pied du piton des Neiges et du Grand Benare.

PRÉCAUTIONS

Sentier à éviter en cas de fortes pluies, à cause des bras de ravines situés sur le parcours et des portions qui peuvent être glissantes, surtout en bord de rempart.

L’arrivée au Camp Marron...

Depuis le point de vue, la route de Cilaos se déroule à vos pieds

La plante et ses parties comestibles

Adoptons cette orthographe, la plus répandue, pour parler de cette grande liane aux feuilles en cœur qu’on aperçoit de place en place, grimpant dans les arbres. Diosco-

rea alata, originaire d’Asie, est l’espèce la plus cultivée dans le monde pour la valeur alimentaire de ses tubercules, seules parties comestibles. Il existe une dizaine d’espèces culti -

vées comme alimentaires, parmi les 500 à 600 espèces de la Famille des Diocoréacées, ainsi nommée en l’honneur du médecin grec Dioscoride (1er siècle après J.C.).

Intérêt alimentaire et nutritionnel

Le Cambarre se présente comme une grosse racine de forme irrégulière, parfois grosse comme le bras, de couleur brun foncé, peu appétissante. Coupée et épluchée, cette racine se ré-

vèle tendre, un peu gluante, de couleur blanche ou violette selon la variété. Sa chair a un goût discret, comme les autres tubercules consommés : Pomme de terre, Patate douce, Pomme

en l’air etc. Il a une bonne valeur énergétique due à sa richesse en amidon (jusqu’à 60 %) ; il contient des Protides (2,5 %), des fibres, et des sels minéraux (Cuivre, Potassium).

Le Cambarre en cuisine

LE CAMBARRE 6

Le Cambarre ne peut être consommé que cuit. Salé, c’est un légume, occupant la même place que les autres tubercules, auprès des viandes. Sucré, il est à la base de desserts, dont le gâteau Cambarre, à la saveur proche de celle du gâteau Patates, mais à la couleur surprenante ! Pour ce gâteau, nous avons utilisé : 500g. de chair, après épluchage 2 œufs entiers 80g. de beurre 125 g. de sucre un peu de vanille en poudre une bonne cuillère à soupe de rhum brun.

1) Découpez le Cambarre en cubes (photo 1), recouvrez d’eau, portez à ébullition et faites cuire 20 minutes, en remuant plusieurs fois pour éviter que cela n’attache (nous avons écrasé le Cambarre cuit avec son eau de cuisson !) (photo 2)

2) Mélangez sucre, œufs, beurre très mou, vanille et rhum. Ecrasez le Cambarre à la fourchette, ajoutez à ce mélange (photo 3). Préchauffez le four à 180°C.

3) Avec un plongeur à soupe, broyez finement le mélange en une purée lisse, assez fluide (photo 4), et versez dans un moule préalablement beurré (photo 5)

4) Enfournez pour 40 minutes. Laissez refroidir. Servez nature, ou, mieux, accompagné de coulis de Goyavier, ou de crème anglaise (photo 6). C’est un dessert étonnant et savoureux !

Épluchez le Cambarre !

Servez, accompagné ici de coulis de Goyavier !

Faites-le cuire à l’eau !

Versez le Cambarre écrasé sur le mélange !

Mixez en purée fine !

Versez dans un moule beurré !

UN ATOUT PARFUMÉ DANS LES JARDINS RÉUNIONNAIS

Genre : Plumeria Espèce : Rubra

Famille : Apocynaceae Origine : Mexique

DESCRIPTION

Les Frangipaniers sont une des plantes traditionnelles des jardins réunionnais d’aujourd’hui. Ils sont toutefois d’introduction récente dans les jardins, car ils étaient réservés autrefois plutôt pour décorer les cimetières, ce qui est d’ailleurs toujours le cas. Ils font donc partie maintenant des jardins des particuliers, notamment avec les nombreuses couleurs proposées depuis des années.

Les feuilles sont pétiolées, alternes, lancéolées et assez épaisses, très nervurées, d’un beau vert un peu brillant. Elles sont toxiques à cause du lait. Les tiges sont cylindriques et grasses. La floraison est groupée aux extrémités des branches. Les Frangipaniers à fleurs rouges (ou assimilées) produisent facilement des fruits très allongés, presque cylindriques. Ils peuvent atteindre

une trentaine de centimètres de longueur. Les graines produites sont fertiles et germent facilement. Il existe une variété de Frangipanier pas parfumée.

Il se reconnaît facilement car il produit de nombreuses fleurs blanches toute l’année et grâce à son feuillage découpé. Ce Frangipanier est particulièrement prisé ces dernières années. Il s’agit du Plumeria pudica.

CULTURE

Climat : des Bas y compris en bord de mer. Sol : tous sols y compris les sols sableux. Exposition : au soleil pour favoriser la floraison. Arrosages : inutiles car ils sont très résistants à la sécheresse.

TECHNIQUES

Dimensions : de 3 à 5m de haut voire plus (12m) sur autant de

RÉPONSE AU COURRIER

COMMENT MULTIPLIER MA PLANTE ?

“ Bonjour. Ma question est comment multiplier les Epines du Christ toutes fines et assez hautes, celles qui fleurissent toute l’année. Quel est le sol adapté pour elle, et comment les fertiliser ? Merci. ” Isabelle (Saint-Pierre)

Il s’agit certainement d’une Euphorbia geroldii. Elle ressemble fortement à l’Epine du Christ (Euphorbia millii). Mais contrairement à elle, il lui faut un sol assez riche, drainant, composé de terre de jardin, de terreau et de sable. Elle a surtout besoin d’arrosage en période de croissance. Un arrosage 1 fois par mois à l’engrais liquide pour fleurs est utile. Il peut se produire des semis naturels. Sinon, elle se multiplie facilement par bouturage de tête. Pour ça,

coupez une branche assez forte et à l’écorce un peu brune en un morceau de 15 à 20cm de long !

Respectez la règle de couper droit en dessous d’une feuille, en bas de la bouture ! Placez vos boutures dans un mélange de sable et de terre de jardin avec ou sans terreau ! Enterrez le tiers de la hauteur de votre bouture ! Il faut savoir que l’on ne doit pas les chagriner avant la reprise totale. Une réussite à 70 % est honorable. Bon jardin !

large. Utilisation : en isolé ou en massif d’arbustes. Distance de plantations : 3 à 5m. Commercialisation : en jardinerie, pour les nouvelles variétés. Maladies et ravageurs : des cochenilles sur le feuillage.

CONSEIL

Il peut être utile de tailler le Frangipanier. La plante a la particularité de se ramifier par 3 rameaux repartant à chaque fois, ce qui donne une allure particulière à l’arbuste. Cela

oblige le jardinier à bien gérer la taille qui, de ce fait, doit être réalisée en respectant ce point. La saison idéale est la fin de l’hiver, il repartira ainsi de plus belle avec les pluies d’été.

A SAVOIR

Les Frangipaniers sont des plantes caduques qui perdent leurs feuilles en hiver, cela d’autant plus que la saison est sèche. Dans l’Est, ils ne les perdent pas ou peu pas, car il y pleut !

GESTE DE JARDINIER : LE DÉTOURAGE !

Le détourage consiste à réaliser un espace de terre travaillé, légèrement en cuvette, autour de chaque tronc des arbres et des arbustes du jardin. Ce détourage permet d’éviter notamment les blessures des tondeuses et des débroussailleuses qui abîment l’écorce. Ces blessures entraînent souvent la mort de la plante ! Ce travail sera réalisé normalement à chaque tonte. Il consiste à redécouper la bordure du gazon, à enlever

le gazon, à travailler légèrement le sol, et si c’est utile pour l’arrosage, à réaliser une petite cuvette autour du tronc. L’espace travaillé peut également accueillir des fleurs. L’idéal est d’y réaliser un paillage avec du gazon tondu. Ainsi, le détourage permet à la fois d’avoir un jardin esthétique, des plantes en bonne santé, mais aussi de recycler les tontes de gazon et d’éviter un arrosage excessif grâce au paillage.

UNE QUESTION JARDINAGE ?

Contactez François Le jardinier, il répondra gratuitement dans notre rubrique. Par mail, vous pouvez aussi lui envoyer une photo de votre jardin ou de votre plante. Par courrier : Visu - François le jardinier, 97712 Saint-Denis messagerie Cedex 9. Par mail : francois.le.jardinier@wanadoo.fr

des jeux - VISU n°1548 SOLUTIONS

Film pêle-mêle

Découvrez dans ce pêlemêle de lettres le titre d’un film dans lequel cette vedette a joué.

Clip-clap

HUMOUR

Deux collègues déjeunent à la cantine de leur société.

Au dessert, le premier, après avoir épluché sa poire, en aligne les pépins sur la table. Son copain s’en étonne, alors l’autre lui explique :

- Tu ne sais donc pas que les pépins, mangés à part, rendent plus intelligent ?

- Non, je ne savais pas... Je veux essayer !

- D’accord ! Ça te coûtera 1 le pépin, il y en a 8, ça fait donc 8 .

Le type paie et mange les pépins.

Soudain, il fait une remarque :

- Tout de même !

Tu me prends pour une truffe ? Pour 8 , j’aurais pu m’acheter plusieurs kilos de poires !

- Tu vois, les pépins font déjà de l’effet !

Reconstituez les mots de cinq lettres et reportez la lettre manquante dans la colonne centrale. Vous découvrirez alors le titre d’un film dans lequel cette vedette interprète un rôle

HEBDOMADAIRE

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