le faham

Tisanes

Les Réunionnais sont de plus en plus nombreux à se soigner par des méthodes traditionnelles. Mais il est crucial de se faire conseiller par un professionnel, en effet l’abus ou la mauvaise utilisation de plantes peut entraîner des effets non désirables. A titre d’exemple, le Benjoin est souvent utilisé pour ses écorces alors que celles-ci auraient tendance à bloquer l’appareil digestif. Les principes actifs du Benjoin se trouvent en réalité sur les jeunes pousses.

Mr Kakouk, tisaneur reconnu sur l’Entre-deux a bien voulu partager avec nous son savoir. Ce tradi-praticien travaille aujourd’hui en collaboration avec des pharmaciens pour améliorer les connaissances sur notre pharmacopée. Il fait partie de l’Association pour les PLantes Aromatiques et Médicinales de la Réunion (APLAMEDOM) qui œuvre depuis 1999 à la reconnaissance et à la valorisation des plantes médicinales de La Réunion et à l’accompagnement de la création d’une filière organisée.

Le Faham est une orchidée épiphyte des forêts de la Réunion. Il s’agit d’une espèce endémique des Mascareignes. Il semblerait que cette plante est utilisée en infusion depuis le XIXe siècle en Angleterre. En effet, l’île Maurice, ancienne colonie anglaise, fournissait à la reine cette orchidée qu’elle utilisait à l’occasion à l’heure du thé. Sur notre île, elle est principalement utilisée contre les rhumes ou en rhum arrangé. Mais attention à la provenance de cette plante, elle ne doit pas être récoltée dans les milieux naturels.

Mr Kakouk prélève ses plantes sur des parcelles familiales où une replantation de 3 ha est prévue cette année. Il est important pour un tisaneur d’exercer son activité sans altérer le milieu naturel. Il doit en être de même pour le consommateur.

Mr KaKouK

Pour en savoir Plus

Vous pouvez contactez : Mr Kakouk, tisaneur sur l’Entredeux au 0692 83 81 87