Zet de bloemetjes buiten in Studio’s Aalsmeer

Studio’s Aalsmeer is een begrip in het hele land. De variëteit aan evenementen die er jaarlijks plaatsvinden, is even divers als de talloze bloemensoorten die hier passeerden. Van bloemenveiling tot de televisiestudio’s van Joop van den Ende tot de huidige evenementenlocatie: live communicatie loopt als een rode draad door de geschiedenis. Net als de veranderingen die Studio’s Aalsmeer heeft ondergaan. De meest recente is de komst van Meinders Catering, die 1 juni dit jaar de exploitatie van de evenementen overnam. Wat kunnen we verwachten? We vragen het Commercieel Directeur René Niemarkt.

Als full-service cateraar onderscheidt Meinders Catering zich met een eigen bakkerij en uitzendbureau. Daarnaast wordt op hun eigen productielocaties in Badhoevedorp en Eindhoven ambachtelijk, duurzaam en met streekproducten gewerkt. ‘Meinders Catering verzorgde als preferred supplier al vier jaar lang de catering en het personeel tijdens evenementen in Studio’s Aalsmeer. Meinders Catering zocht naar mogelijkheden om uit te breiden in evenementen, toen deze kans zich bij Studio’s Aalsmeer voordeed. Wij waren er al kind aan huis en het paste in onze visie, dus het was voor ons een logische stap.’

Van uitvoeren naar ontwikkelen

René is tevreden over de manier waarop Studio’s Aalsmeer de afgelopen jaren op de kaart is gezet. ‘Er staat een stevig merk, dankzij alle marketinginspanningen van de afgelopen jaren. We gaan Studio’s Aalsmeer als locatie en als merk niet veranderen. Deze evenementenlocatie heeft als een van de weinige in Nederland een cateraar als eigenaar, die ook nog eens alles in eigen beheer heeft. En die kracht, daar gaan onze opdrachtgevers hun voordeel mee doen.’

René legt uit dat een cateraar normaal gesproken pas in het offertetraject bij een evenement wordt betrokken. ‘Het thema is dan al bepaald en als cateraar zorg je ervoor, dat de culinaire invulling daarop aansluit.’ Dit is veranderd, in het voordeel van de opdrachtgever, de gasten, Studio’s Aalsmeer én Meinders Catering. ‘De conceptontwikkeling die Studio’s Aalsmeer al voor evenementen verzorgde, vullen we op culinair niveau nog beter in. Als cateraar denken we nu vanaf het eerste moment mee. Hierdoor ontwikkelen we betere foodconcepten voor onze gasten en creëren we gezamenlijk een mooiere beleving. We hebben chef-koks op locatie, dus we kunnen daadwerkelijk proefsessies houden voor de mooiste ervaringen.’ Ook zorgt dit voor meer flexibiliteit gedurende de dag. ‘Waar eerst vooral aanvragen geplaatst werden voor diners, is er nu ook meer interesse in lunchmogelijkheden. Dat is voor ons makkelijk in te vullen, we zijn hier toch.’

Het grootste LED-scherm van de Benelux Een congres mag ook fun factoren hebben, vindt René. ‘Als je het anders wilt doen dan anders, past Studio’s Aalsmeer daar perfect bij. Onze verborgen parel is het Theater. Hier hangt het grootste bewegende LED-scherm van de Benelux. Het is maar liefst 220 m2. Als mensen dat in volle glorie zien, dan vinden ze dat enorm indrukwekkend. Hier kun je echt fantastische presentaties op geven.’ De techniek voor beeld, licht en geluid wordt uitbesteed. ‘Zo is het systeem altijd up-to-date. We kunnen dus garanderen dat Studio’s Aalsmeer altijd topkwaliteit biedt.’

René droomt ervan om met Studio’s Aalsmeer de meest bruisende en de meest veelzijdige evenementenlocatie van omgeving Amsterdam te worden. ‘Alle ingrediënten daarvoor zijn aanwezig. Deze eventlocatie zit heel dicht bij de Randstad, we hebben voldoende parkeermogelijkheden en we zitten vlakbij Schiphol. Een enorm voordeel voor internationale congressen.’

Studio’s Aalsmeer beschikt over maar liefst zeven volledig ingerichte eventlocaties en zes tvstudio’s. Opdrachtgevers die elk jaar iets anders willen, kunnen hier dus toch meerdere keren voor

Wist je dat…

Wentink Forno & Partners in samenwerking met Meinders Catering de dinnershow Brooklyn Nights presenteert in Studio’s Aalsmeer?

Dit is een compleet verzorgde avond uit vol topentertainment en culinaire hoogtepunten. De afwisselende avond bestaat uit een dinnershow in de Big Apple met een luxe 4-gangendiner, een Broadway theaterspektakel, afterparty in verschillende locaties en een uitzwaai finale. Tip voor een bedrijfsuitje.

een totaal ander evenement terecht. ‘Wij kunnen ook met hen meereizen en op een andere locatie voor hen het evenement organiseren,’ legt René uit. ‘Met alle kennis en faciliteiten die we nu in huis hebben, regelen we alles van begin tot eind, op iedere gewenste locatie.’

Facts & Figures

In Studio’s Aalsmeer kun je terecht met gezelschappen van 10 tot 3.000 personen. De totale oppervlakte van het pand is maar liefst 65.000 m2 7 volledig ingerichte evenementenlocaties:

> Theater tot 780 personen

Inspirerend van sfeer en uitgerust met een imponerend LED-decor van maar liefst 220 m2

> The Club tot 150 personen

Een spannende en karaktervolle cabaretclub in New Yorks Style.

> Big Apple tot 1.400 personen

Een imposante entertainmenttempel naar Amerikaans voorbeeld.

> Downtown tot 200 personen

Groots in mogelijkheden en tegelijk een intieme sfeer, dat vindt u in Downtown Studio’s Aalsmeer.

> Pianobar tot 150 personen

Een luxe en warme uitstraling voor exclusieve gelegenheden.

> Hoek van Holland tot 175 personen

Een authentiek Hollands bruin café; traditioneel ingericht met een echt Nederlands karakter.

> Joop van den Ende Boardroom tot 30 personen

De meest inspirerende vergaderruimte binnen Studio’s Aalsmeer.

TV studio’s:

> Studio 1 tot 3.000 personen

De blackbox waar nog altijd televisiegeschiedenis wordt geschreven.

> Studio 5 tot 600 personen

Showbizz met een industriële touch.

> Studio 6 tot 800 personen

De televisiestudio van het wereldberoemde programma ‘Big Brother’.

In gesprek met Peter van der Veer