2: A SIDE
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
A SIDE :3
CONTENTS f a b r u a r y 2 0 1 5 V o l. 1 1 N o. 1 2 4
Report 08 News 10 People 22 Movie Attraction
26
Bike Section
27
08 Report
ประมวลภาพความสนุกของงาน Jive Garden ครัง้ ที่ 9 ณ. บุระล�ำปาย รีสอร์ท อ.ปาย
27 Bike Section
Bike Section คอลั ม น์ น ้ อ งใหม่ ที่ ร วบรวมเนื้ อ หาสาระเกี่ ย วกั บ จั ก รยานในเมื อ งเชี ย งใหม่ อาทิ เส้นทางในการปั่นจักรยาน, ร้านค้า คาเฟ่ ที่ เ อื้ อ อ� ำ นวยความสะดวก แก่ นั ก ปั ่ น , ร้ า นจ� ำ หน่ า ยจั ก รยาน ทัง้ มือหนึง่ และมือสอง ตลอดจนการ รี วิ ว จั ก รยานจากคนปั ่ น จั ก รยาน รวมทัง้ คอลเลคชัน่ แอคเซสซารีส่ ดุ เจ๋ง ทีน ่ กั ปัน ่ ต้องร้องว้าว!!!
4: A SIDE
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
22
People
People พาไปรูจ้ กั สองคนรุน่ ใหม่กบั ธุรกิจของพวกเขา ฝ่ายหญิงเป็นทั้งนักออกแบบและเจ้าของกิจการ เฟอร์นเิ จอร์ไม้ทลี่ งมือท�ำแทบทุกขัน้ ตอน ส่วนฝ่ายชาย ท� ำ ธุ ร กิ จ หลายอย่ า งภายใต้ แ นวคิ ด ใส่ ใ จสั ง คม ไม่ เ พี ย งการท� ำ งานจะท� ำ ให้ ไ ด้ เ รี ย นรู ้ เ รื่ อ งธุ ร กิ จ แต่ยังสอนเรื่องการใช้ชีวิตแก่เขาและเธอด้วย
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
A SIDE :5
คิ ด บวก
EDITOR f a b r u a r y 2 0 1 5 V o l. 1 1 N o. 1 2 4
ไม่กเ่ี ดือนก่อน, นัง่ ฟังเพือ่ น (สาว) เก่าเล่าเรือ่ งลูกสาววัยรุน่ อายุ 16 ปี ทีอ่ าศัยอยูก่ บั พ่อ (อดีตสามีของเพือ่ น) ทีป่ ระเทศสวิตเซอร์แลนด์ (เมือง Sevelen) เพือ่ นเล่าว่าลูกสาวโทรมาออดอ้อนและฟ้ องแม่วา่ ไม่รวู่ ้ าพ่อบ้าหรือเปล่า ทีช่ วนเธอขีจ่ กั รยานจากบ้านในสวิตเซอร์แลนด์ไปเทีย่ วเมืองมิลานในอิตาลี ลูกสาวบอกกับแม่ประมาณว่า พ่อต้องบ้าแน่ๆ เพราะหนูไม่มที างจะท�ำได้... เพือ่ นเล่าให้ฟงั ด้วยน�ำ้ เสียงสนุกสนานว่า เธอแค่บอกลูกไปว่า ลูกรูม้ ยั้ ในโลกนี้มคี นไม่กค่ี นหรอกนะ ทีไ่ ด้รบั โอกาสแบบนี้ รีบคว้าโอกาสนี้เอาไว้เลยนะ มันไม่ใช่โอกาสทีจ่ ะหาได้งา่ ยๆ ในชีวติ เพราะเธอมันใจว่ ่ า ถึงยังไง พ่อคนเก่งก็จะสามารถพาลูกสาวขีจ่ กั รยานไปจนถึงมิลานจนได้แหละ เพือ่ นยังบอกลูกสาวของเธอไปอีกด้วยว่า ระหว่างทางขอให้ลูกนึกถึงแต่เรือ่ งดีๆ เรือ่ งสนุกๆ ทีล่ กู จะได้เจอ ทีม่ ลิ านเข้าไว้ จะได้ลดทอนอารมณ์เหนื่อย หงุดหงิด ซึง่ จะพาลท�ำให้ทะเลาะกับพ่อผู ้ร่วมทาง... หลังจากนัน้ , ลูกสาวก็ขจ่ี กั รยานจากบ้านใน Sevelen ไปถึงมิลานตามทีผ่ ู ้เป็ นพ่อตัง้ ใจไว้ส�ำเร็จ ลูกสาว โทรมารายงานแม่ทเ่ี มืองไทย และไม่ลมื บอกแม่ดว้ ยว่า เธอท�ำตามทีแ่ ม่แนะน�ำในระหว่างเดินทางปัน่ จักรยาน หลายวันกับพ่อ เพือ่ นผมถามลูกสาวเธอว่า ระหว่างปัน่ จักรยานคิดเรือ่ งอะไรล่ะ ลูกสาวบอกแม่วา่ ตอนนัน้ ในหัวเธอ คิดถึงแต่รองเท้าบูท๊ คู่ใหม่ เพราะช่วงนัน้ ก�ำลังเข้าหน้าหนาว เธออยากได้บูท๊ สวยๆ เท่ๆ และทีเ่ มืองแฟชัน่ อย่างมิลานต้องมีให้เลือกจุใจอย่างแน่นอน! ................................................................. หลายเดือนมากมาแล้ว, ผมเคยมีความคิดว่าอยากปัน่ จักรยานจากเมืองเชี ยงใหม่ ไปถึงเขื่ อนแม่งดั ทีแ่ ม่แตง แต่กเ็ ป็ นได้แค่ความคิดเท่านัน้ จนกระทังหลั ่ งปี ใหม่ทเ่ี พิง่ ผ่านมา มีร่นุ น้องคนหนึ่งบอกว่าจะปัน่ ไป เป็ นเพือ่ น ถ้าผมจะปัน่ ไปจริงๆ ก่อนวันนัดหมายหนึ่งวัน, ผมชวนนักปัน่ อย่าง จุย๋ จุย๋ ส์ พาผมส�ำรวจเส้นทางกันก่อน โดยทีต่ งั้ ใจว่า จะไม่วง่ิ บนเส้นทางหลัก คือสายเชียงใหม่-ฝาง, วันซ้อมใหญ่ จากบ้านแม่เหียะ ผมปัน่ เลียบเส้นคันคลองลัดเลาะ ไปทางเส้นในผ่านทางคุม้ เสือไปออกทางบ้านหนองปลามัน ผ่านแถวสะลวง ไปโผล่ อบต.สบเปิง แม่แตง ก่อนทีจ่ ะ ตัดสินใจกลับเพราะคิดว่า น่าจะรูเ้ ส้นทาง (อ้อม) หลีกถนนใหญ่แล ้ว และคงซ้อมพอแล ้ว (วันซ้อมปัน่ ไป-กลับ จัดไปราว 100 ก.ม.) วันรุง่ ขึน้ เป็นวันจริง จากบ้านแม่เหียะถึง อบต.สบเปิงเท่ากับเมือ่ วาน ก็ปาเข้าไป 50 ก.ม. แทบจะหมดแรงแล ้ว แต่เรือ่ งของลูกสาวเพือ่ น ท�ำให้ผมมีแรงปัน่ ต่อไป ตอนนัน้ ป้ ายบอกระยะทางบอกว่าอีก 10 ก.ม. จะถึงแม่มาลัย จากแม่มาลัยไปเขือ่ นแม่งดั ก็อกี ไม่เท่าไหร่แหละน่ า...และในใจในความคิด ก็พยายามนึกถึงแต่เรื่องดีๆ เรือ่ งสนุกๆ เข้าไว้ สรุปรวมวันนัน้ จากบ้านแม่เหียะกว่าจะถึงท่าเรือข้ามไปยังแพทีเ่ ขือ่ นแม่งดั ก็เป็ นระยะทาง 80 ก.ม. แต่รูส้ กึ ได้เลยว่ายิง่ เข้าใกล ้จุดหมายเรีย่ วแรงยิง่ ไม่หมด เพราะตอนนัน้ ผมคิดแต่เรือ่ งดีๆ ผมคิดถึงปลาเขื่อนทอดกระเทียมพริกไทย น�้ำปลาพริก และเบียร์เย็นเฉียบ… สมชาย ขันอาษา บรรณาธิการ somchai.khanasa@gmail.com
HIP CREW:
เจ้าของ
หัวหน้ากองบรรณาธิการ
ผู้จัดการทั่วไป/ฝ่ายบัญชี
ฐานิศร์ สมบัติพิบูลย์ วรพจน์ จันทร์หนองสรวง ธนิต ชุมแสง
กองบรรณาธิการ
ติดต่อ:
บรรณาธิการ
ช่างภาพประจำ�ฉบับ
บริษัท เชียงใหม่ ฮิพ แม็กกาซีน จำ�กัด
ที่ปรึกษา
ชลธิดา พระเมเด
ระพินทรนาถ บรรณจักร์ พิจิตรา สีมี่
บรรณาธิการฝ่ายศิลป์ วชิรดล ไชยภูมิ
รัตนพล นิลภูมิ เอกลักษณ์ ตาปวน รชตะ เกตุสุวรรณ์
ฝ่ายศิลป์
นักศึกษาฝึกงาน
วิศววิท เตพา
ช่างภาพ
ศมนภรณ์ สุ่นศิริ
นักเขียนประจำ�ฉบับ
นพปฎล พลศิลป์ วัฒนาวรรณ ขันอาษา HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
Physical Graffiti Led Zeppelin
Swan Song / Atlantic
สตูดิโออัลบั้มชุดที่ 6 ของวงเลด เซพพิลิน วงฮาร์ด-ร็อค / บลูส-์ ร็อค จากเกาะอังกฤษ ออกวาง จ�ำหน่ายเมือ่ 24 กุมภาพันธ์ ปี 1975, กล่าวได้วา่ ผลงาน 5 อัลบัม้ ก่อนหน้างานชุดนี้ ส่งให้สถานะของ เลด เซพพิลนิ ขึน้ ยืนอยูแ่ ถวหน้าสุดของโลกส�ำหรับวงดนตรีรอ็ คในยุคนัน้ และสมาชิกทัง้ สีข่ องวง ทัง้ นักร้องและนักดนตรีตา่ งได้รบั การยกย่องว่าเป็น ‘สุดยอด’ ไม่วา่ จะเป็นการร้องเพลง / กีตาร์ / เบสส์ / และกลอง Physical Graffiti เว้นช่วงห่างจากสตูดโิ ออัลบัม้ ก่อนหน้านัน้ นานร่วมสองปีเต็ม และวงก็ไม่ได้ทำ� ให้แฟนเพลง ของพวกเขาทีร่ อคอยผิดหวัง เมือ่ น�ำออกมาเป็นอัลบัม้ คู่ บรรจุทงั้ หมด 15 แทร็ค อัดแน่นไปด้วยผลงานเพลงที่ เปีย่ มพลังและฝีมอื ทีน่ า่ ทึง่ คือ ความยอดเยีย่ มในการ สร้างงานไม่ได้ยงิ่ หย่อนไปกว่า 5 อัลบัม้ แรกเลย แถมยัง ก้าวข้ามก�ำแพงดนตรีรอ็ คไปได้อกี ไกล คนฟังเพลงและนักวิจารณ์พากันยกย่องอัลบัม้ ชุดนี้ ตัง้ แต่ในตอนนัน้ , ถึงวันนีแ้ ม้วนั เวลาจะผ่านเลยมาแล้ว 40 ปี เมื่อกลับมาฟังอย่างตั้งใจ ผมก็ยังพบว่า นี่คือ เสียงเพลงร็อคทีย่ งั มีมนต์เสน่หแ์ ละมีพลัง. www.ledzeppelin.com www.allmusic.com/album/physical-graffiti-mw0000190771
สมชาย ขันอาษา
6: A SIDE
เสี ย งจากเมื่ อ 40 ปี ก ่ อ น
ภานุพงษ์ เสาร์เจริญ มาริสา ยาวะประภาษ
ฝ่ายโฆษณา
จุฬารัตน์ วิรุฬห์รัตน์ 08-4144-3122 jularat.hip@gmail.com
ศิรินันท์ ศิวเทวินทรา
กองบรรณาธิการ Mail: chontida.hip@gmail.com โทร. 08-9821-9354 การตลาด Mail: sirinun.hip@gmail.com โทร. 08-5029-9008
HIP Event
สุรภี ขันอาษา ชนัญชิตา สงวนโชคกุล ชัยชาญ คุณธรรมพิสิฐ พาวิน กะวัง ปรัชญ์ ชุ่มจิตต์ อัญชนา หอมนาน
COVER A:
BIKE SECTION
สำ�นักงานนิตยสาร HIP Magazine บริษัท เชียงใหม่ ฮิพ แม็กกาซีน จำ�กัด เลขที่ 5/1 หมู่ 5 ตำ�บลสุเทพ อำ�เภอเมือง เชียงใหม่ 50200 โทรศัพท์/ แฟ็กซ์ 053-329-420 hipthailand@windowslive.com facebook.com/hipthailand
www.hipthailand.net
COVER B:
TRASH ME PLEASE
มันสุดติ่งกับดนตรีกลางหุบเขา เป็ นอีกครัง้ ที่เรามีโอกาสได้ไปร่ วมเทศกาลดนตรี กลางหุบเขาของอ�ำเภอปาย แม่ฮอ่ งสอน กับงาน Jive Garden ครัง้ ที่ 9 งานนี้เรียกได้วา่ เป็ นเทศกาลทีห่ ลายคนรอคอย และ หากจะบอกว่าเป็ นเทศกาลดนตรีทย่ี ง่ิ ใหญ่ทส่ี ดุ ของภาคเหนือ ก็คงจะไม่ผดิ นัก ด้วยสถานทีจ่ ดั งานกว้างขวางกว่า 15 ไร่ ริมแม่นำ�้ ปายภายใน บุระล�ำปาย รีสอร์ท บวกกับความอลังการ งานสร้างของเวที แสง สี เสียง จากผู ้จัดงานอย่าง Warm Up Cafe ทีจ่ ดั เต็มกันถึง 3 เวที นี่ยงั ไม่นบั ร้านอาหารอีกหลายสิบร้าน ทัง้ จากปายและเชียงใหม่ทย่ี กขบวนกันไปเสิรฟ์ ความอิม่ อร่อย กันถึงที่ ร่วมด้วยบูธเครือ่ งดืม่ นานาชนิดทีเ่ ตรียมพร้อมกันไป บริการผูร้ ่วมงานอย่างเต็มทีอ่ กี เช่นกัน หากใครเคยได้ไ ป Jive Garden กัน มาแล ว้ คงสังเกตเห็นว่าเทศกาลนี้ยง่ิ ใหญ่ข้นึ ทุกๆ ปี จากครัง้ แรกๆ ทีย่ งั เป็ นเพียงปาร์ต้เี ฉพาะกลุม่ ของคนชอบเพลงแดนซ์จากดีเจ ในสถานทีป่ ิ ดอย่างบ้านปิ ด๊ ตะลิว และร้าน BeBop ก่อนจะ ขยายสเกลใหญ่ขน้ ึ สูพ่ น้ ื ทีเ่ ปิดโล่งริมน�ำ้ ปาย พร้อมการน�ำพาร์ท ของดนตรี ส ดเข้า มาสร้า งสีส นั ความสนุ ก ให้เ พิ่ม พู น ขึ้น จนกระทัง่ มีหลายเวทีทม่ี กี ารแบ่งเวทีการแสดงอย่างชัดเจน ประกอบด้วยเวทีหลัก Warm Up Stage ทีน่ ำ� ศิลปิ นและดีเจ ทีม่ ชี อ่ื เสียงเป็ นทีร่ ูจ้ กั ในระดับประเทศมาร่วมสร้างความสนุก ให้ผู ช้ มงาน น�ำ ทีม โดย ตู่ – ภพธร, สล็อ ต แมชชีน
8: A SIDE
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
(Slot Machine), เอสแอล มิวสิค (SL Music), แท็งกิว ทีชเชอร์ (Thank You Teacher) นอกจากนัน้ ยังมี ดีเจซาร่า กิฟ๊ (DJ. Zara Gift) ทีค่ วงคู่กบั เอ็มซี แพม (Mc Pam) และความสนุกสุดฮาจาก ดีเจขวัญใจชาววอร์มอัพ อย่าง ดีเจเหน่งน้อย ทีม่ าพร้อมเอ็มซีคู่ใจ ส่วนเวทีรองลงมาอย่าง Chiang Mai Stage ทีม่ ี การผสมผสานระหว่างวงดนตรีจากเชียงใหม่และนักดนตรี ชื่อดังจากกรุงเทพฯ มาโชว์ให้ชมอย่างใกลช้ ดิ เริ่มด้วย Take Me About, จุย๋ จุย๋ ส์ (Jui Juis), ตุก๊ บราสเซอรี่ (Tuk Brasserie), กรีซซี่ คาเฟ่ (Greasy Cafe), มัชฌิมา (Matchima) รวมทัง้ เวที Lounge Stage ที่จดั ดีเจ มาสลับคิวเปิ ดเพลงแดนซ์หลากสไตล์ให้คนชอบเต้น มาวาดลวดลายกันสุดคืน มีทงั้ เพลงมันๆ จาก ฟัง้ ค์ก้ ี แกงค์ส เตอร์ (Funky Gangster), ดี เ จคิ ง คอง (DJ. KingKong), ดีเจจ๊อบ (DJ. Jobb), ดีเจท๊อป (DJ. Top) และอีกมากมายทีผ่ ลัดกันขึ้นไปสแครชแผ่นโชว์เพลงมันๆ สะกิ ด ต่ อ มแดนซ์ แต่ ท่ี เ รี ย กเสี ย งกรี ด๊ สนัน่ เวที น้ ี ก็ตอนที่ DJ. Shaky กระโดดขึ้นครองบูธดีเจ ซึง่ นับว่า เป็ นการกลับมาทวงบัลลังค์ดเี จอย่างเป็ นทางการของเขา หลังห่างหายไปหลายปี และแน่นอนว่าคืนนัน้ มีหลายคน น�ำ้ ตาซึมด้วยความตื้นตันใจทีเ่ ห็นเขากลับมาอีกครัง้
เห็นการจัดแบ่งโซนของเวทีและการแสดงดนตรีแล ้ว หลายคนอาจรูส้ กึ คุน้ ๆ เหมือนกับทีเ่ รารูส้ กึ ว่า Jive Garden เหมือนยก Warm Up Cafe มาไว้ทป่ี ายยังไงยังงัน้ ต่างกัน แต่เพียงสถานที่กว้างขวางกว่านับสิบเท่า แถมยังเปิ ดโล่ง สามารถชมเดือ นชมดาวไปพร้อ มๆ กับ เสพความสนุ ก กับดนตรีกนั ได้อย่างเต็มที่ แบบไร้กงั วลเรื่องโต๊ะเต็ม!!! อยากย้ายไปเวทีนนั้ อยากไปนัง่ ชิลล์ตรงนี้ สังสรรค์กบั กลุม่ เพื่อนพ้องน้องพี่ หรือกระโดดโลดเต้นไปกับเสียงดนตรี ก็ทำ� ได้เต็มทีอ่ ย่างทีใ่ จต้องการ ไม่เพียงแต่ภาคดนตรีทโ่ี ดดเด่นโดนใจนักฟังเท่านัน้ ยังมีกจิ กรรมเพือ่ สังคมอย่างการร่วมมือกันท�ำความสะอาด เมืองปายในช่วงบ่ายก่อนงานเริม่ , กิจกรรมน�ำศิลปะไปให้น้องๆ นักเรียนโรงเรียนปายวิทยาคารได้ร่วมสนุ ก ซึ่งส่วนนี้ได้ นักศึกษาและอาจารย์จากคณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฎ เชียงใหม่มาร่วมสร้างสรรค์ นอกจากนี้ยงั มีกจิ กรรมคืนสูส่ งั คม ดังเช่นทุกปี คือการน�ำเงินรายได้จากการจัดงานมอบให้กบั โรงพยาบาลปาย เพือ่ ซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์และใช้ส�ำหรับ ช่วยเหลือผู ้ป่ วยยากไร้ เป็นจ�ำนวน 100,000 บาท ส�ำ หรับ การจัด สถานที่ย งั ค�ำ นึ ง ถึง ความสะดวก ปลอดภัยของผู ้มาเทีย่ วงานอย่างเต็มที่ เริม่ ตัง้ แต่การออกเดินทาง จากเชียงใหม่ทม่ี ปี ้ ายเตือนเกี่ยวกับความปลอดภัย เพือ่ ให้ ขับขีอ่ ย่างระมัดระวัง, การจัดจุดพักรถพักคนและเช็คเครือ่ งยนต์ เพื่อ ให้พ ร้อ มแก่ ก ารเดิน ทาง, จุ ด ตรวจของเจ้า หน้า ที่
ส่วนภายในงานก็ยงั มีการอ�ำนวยความสะดวกและดูแล ความปลอดภัยอย่างแข็งขัน ไม่วา่ จะเป็นทีจ่ อดรถกว้างขวาง ไว้รองรับทัง้ รถยนต์และมอเตอร์ไซค์ โต๊ะเก้าอี้และฟ่ อนฟาง ให้นงั ่ ดื่มกินกันชิลล์ๆ ไฟส่องสว่างทัว่ งาน ห้องน�ำ้ แบ่ง หญิงชายกระจายทัวงาน ่ รวมทัง้ บูธอาหารเครือ่ งดืม่ ทีค่ ดั สรร ความอร่อยมาเสิรฟ์ กันเต็มอิม่ ส�ำหรับความปลอดภัยจัดเต็ม ทัง้ ทหารและต�ำรวจทีม่ าร่วมด้วยช่วยกันดูแลความเรียบร้อย ภายในงาน แม้จะเป็นเทศกาลดนตรีทเ่ี ริม่ มาจากจุดเล็กๆ แต่ด ้วย ความร่วมแรงร่วมใจกันของทัง้ ผู ้จัดงานอย่าง Warm Up Cafe และพันธมิตรอีกมากหลาย อาทิ การท่องเที่ยวแห่ง ประเทศไทย ส�ำนักงานจังหวัด แม่ฮอ่ งสอน, สายการบินบาง กอกแอร์เ วย์, บริ ษ ทั ดิอ าจิโ อ โมเอ็ ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จ�ำกัด, เครื่องดืม่ ช้าง และเครื่องดืม่ โค้ก รวมทัง้ แรงสนับสนุนจากผูร้ ่วมงานทีพ่ ร้อมใจกันเดินทาง ไปร่วมสนุ กกันถึงอ�ำเภอปาย ก็สร้างให้เทศกาลดนตรี กลางหุบเขานี้มสี สี นั และยิง่ ใหญ่เพิม่ ขึ้นทุกๆ ปี ส�ำหรับใครทีพ่ ลาดกิจกรรมในปี น้ไี ป ก็ตอ้ งบอกว่า อย่ า เพิ่ ง เสี ย ใจไป เพราะปี หน้า เตรี ย มพบกั บ ความอลังการงานสร้างที่บอกได้เลยว่าจะต้องยิ่งใหญ่ กว่ า ครัง้ ไหนๆ เพราะเป็ น การครบรอบ 10 ปี เ ต็ ม ของ Jive Garden แล ้วพบกันทีป่ าย.
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
A SIDE :9
NEWS
19th Anniversary The Good View Bar & Restaurant Chiang Mai
The Good View Bar & Restaurant Chiang Mai จัดงานฉลองครบรอบ 19 ปี เมื่อเดือนที่ผ่านมา บรรยากาศในงานเต็มไปด้วยความชืน่ มืน่ จากบรรดา แขกผูม้ เี กียรติและเพือ่ นฝูงมาร่วมแสดงความยินดีและ เฉลิมฉลองกันอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง ซึ่งงานนี้นอกจาก จะได้เพลิดเพลินกับคอนเสิร์ตจากวง Soulful และ The Cool Band แล้ว ยังมีศิลปินสาวเสียงนางฟ้า อย่ า ง เบี ย ร์ The Voice ที่ ม าเรี ย กเสี ย งฮื อ ฮา และร่วมมอบความสุข เรียกได้ว่าค�่ำคืนวันครบรอบ ของ The Good View ปีนี้ สร้างความประทับใจ ให้กับผู้ร่วมงานเป็นอย่างมาก
10: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
Big Ass Live at Warm Up Cafe
เดือนที่ผ่านมานอกจากงาน Jive Garden ครัง้ ที่ 9 แล้ว Warm Up Cafe ยังจัดคอนเสิรต์ สุดมัน ให้ชาวร็อคได้พงุ่ ทะยานกันแบบสุดเหวีย่ งกับศิลปินกลุม่ เจ้าของเพลงโดนใจอย่างวงบิก๊ แอส แต่ใช่วา่ งานนีจ้ ะขนมา แค่เพลงเศร้าซะที่ไหน เพลงรัก เพลงซึ้ง หรือแม้กระทั่ง เพลงดั ง จั ง หวะหนั ก พวกเขาก็ น� ำ มาฝากแฟนๆ ชาวเชียงใหม่ดว้ ยเช่นกัน งานนีห้ น้าเวทีแน่นขนัดไปด้วย สาวกบิก๊ แอส ทีม่ าร่วมร้องร่วมโยกกันตลอดทั้งคืน
NEWS
แถลงข่าว ‘ปายรักสุดขอบฟ้า’
ททท.ส�ำนักงานแม่ฮ่องสอน ร่วมกับสมาคม ธุรกิจท่องเทีย่ วอ�ำเภอปาย และบริษทั ดนตรีสสี นั จ�ำกัด แถลงข่าวการจัดงาน ‘ปายรักสุดขอบฟ้า Season of Love @ Pai #7’ ที่ จ ะมี ขึ้ น ในวั น ที่ 14-15 กุมภาพันธ์ 2558 ณ อ�ำเภอปาย ซึ่งในครั้งที่ 7 นี้ จะเป็นกิจกรรมในรูปแบบแรลลี่คู่รัก ในเส้นทางสาย โรแมนติกบนถนนหมายเลข 1095 เชียงใหม่-ปาย นอกจากจะแจ้งข่าวการจัดงานแล้ว ยังถือโอกาสนี้ เชิญชวนคู่รักและนักท่องเที่ยวทั่วประเทศที่สนใจ เข้าร่วมกิจกรรมนี้อีกด้วย
โตโยต้า เชียงใหม่ จัดฉลองส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ 2558
ต้อนรับความสุขตั้งแต่ต้นปี กับงานเลี้ยง เฉลิมฉลองปีใหม่ บริษัท โตโยต้า เชียงใหม่ จ�ำกัด โดยคุณสุทธิพงษ์ จินดาศิลป์ ประธานกรรมการ บริหาร บริษทั โตโยต้า เชียงใหม่ จ�ำกัด ได้ ให้เกียรติ กล่าวเปิดงานพร้อมกับอวยพรปีใหม่เพื่อเป็นขวัญ และก�ำลังใจให้กับพนักงาน ในการเริ่มต้นท�ำงานปีนี้ ซึ่งบรรยากาศเต็มไปด้วยความคึกคักกว่าทุกๆ ปี ทั้ ง ความสนุ ก สนานและอบอุ ่ น เป็ น กั น เองของ ครอบครัวโตโยต้า เชียงใหม่ มีกจิ กรรมการจับรางวัล ที่ได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากคู่ค้าพันธมิตร พร้อมรางวัลแจ็คพ็อตที่ คุณกฤตธี จิน ดาศิ ล ป์ กรรมการผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การ บริษทั โตโยต้า เชียงใหม่ จ�ำกัด เตรียมมาเซอร์ ไพรส์ พร้อมด้วยความบันเทิงอย่างจุใจ ตลอดงาน 12: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
NEWS
เต็มอิ่มกับงานศิลป์ ณ หอศิลป์ฯ มช.
หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัย เชียงใหม่ จัดแสดงนิทรรรศการให้ผู้ที่สนใจได้เข้าร่วม เริ่มต้นด้วยศิลปกรรมร่วมสมัย ‘สีน�้ำ : Watercolor’ โดย ศิลปินกลุ่มคลับหน้าพระลาน สัญจรภาคเหนือ น� ำ เสนอผลงานในรู ป แบบของภาพจิ ต รกรรมสี น�้ ำ จ�ำนวน 40 กว่าผลงาน และอีกงานคือ Chat 2 : Exchange นิทรรศการศิลปกรรม โดย ANU School Of Art และ Faculty Of Fine Art CMU แสดงผลงาน ของทั้งสองสถาบัน เพื่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ทางด้ า นศิ ล ปวั ฒ นธรรมระหว่ า งคณาจารย์ และ นักศึกษาทัง้ สองสถาบัน พร้อมเสริมสร้างสัมพันธภาพ อันดีระหว่างไทย และออสเตรเลียผ่านทางศิลปวัฒนธรรม
Enjoy of Art at Baan Tuek Art Center
ศูนย์ศิลปะบ้านตึกจัดนิทรรศการที่น่าสนใจ ในเดือนทีผ่ า่ นมาให้ ได้เข้าชมกัน เริม่ ต้นด้วยนิทรรศการ ศิลปนิพนธ์ ในหัวข้อ ‘Art Thesis Exhibition เหน็ด’ สาขาจิตรกรรม ภาควิชาทัศนศิลป์ คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ต่อด้วยนิทรรศการ ‘Enjoy this Moment’ ทีร่ วบรวมผลงานของ 4 ศิลปิน ได้แก่ พีระเวทย์ กระแสโสม, วิทยา ผุดผ่อง, วีรพงษ์ ศรีตระกูลกิจการ และสุ วิ ท ย์ มาประจวบ ซึ่ ง เป็ น งานที่ มี รู ป แบบและ ความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตลอดจนความคิด ที่ ถู ก ถ่ า ยทอดลงในผลงานจะช่ ว ยสร้ า งช่ ว งเวลา ที่น่าประทับใจ และถือเป็นการต้อนรับปีใหม่ให้กับ ผู้ที่เข้าชมผลงานด้วย 14: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
NEWS
Alien Festival2
ผู ้ ใ หญ่ ใ จดี เซ็ น ทรั ล เฟสติ วั ล เชี ย งใหม่ จัดกิจกรรมเอาใจเด็กๆ ในวันเด็กแห่งชาติ ภายในงาน มีบูธกิจกรรมจากหลากหลายสถาบัน อาทิ KPN Chiang Mai และ Major Cineplex พร้อมเปิดโอกาส ให้เยาวชนแสดงความสามารถ ไฮไลท์ของงานอยู่ที่ การเล่นเกมชิงรางวัลใหญ่อย่าง Tablet ที่ดึงดูด ความสนใจจากบรรดาผูป้ กครองและเด็กๆ เป็นอย่างมาก วั น เด็ ก ปี นี้ เ ด็ ก ๆได้ ทั้ ง ความสนุ ก และของรางวั ล กลับบ้านกันถ้วนหน้า
วันเด็กสุดมันส์ สารพันของแจก
ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต จั ด งาน ‘วั น เด็ ก สุ ด มั น ส์ สารพั น ของแจก’ ในงาน มีกิจกรรมให้น้องๆ และผู้ปกครองได้ร่วมสนุก ทั้งชม การแสดงจากสถาบั น ชั้ น น� ำ ในจั ง หวั ด เชี ย งใหม่ , การประกวด ‘หนูนอ้ ยสุขภาพดี 2558’ และลุน้ รับ IPad mini 16 GB, ทุนการศึกษา อีกทั้งยังร่วมกับมูลนิธิดิออล จัดงาน ‘Be Teen Fest’ การรวมตัวขององค์กร เพือ่ เด็กและเยาวชนทัว่ ภาคเหนือ รวมสุดยอดกิจกรรม เด็กดี..ท�ำดีเพือ่ สังคม ปิดท้ายด้วยกิจกรรม ‘Toy Fun Festival 2015’ กับการประกวด Barbies Kids Contest 2015 พร้อมชวนให้น้องๆ เพลิดเพลินกับของเล่น หลากหลาย เรี ย กได้ ว ่ า งานวั น เด็ ก ปี นี้ ส ร้ า งสี สั น และความสนุกให้กับเยาวชนได้เป็นอย่างดี 16: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
งานแถลงข่าวเปิดโครงการ Talent Mobility
สวทน. ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ น�ำโดย ศูนย์นวัตกรรมและการจัดการความรู้ วิทยาลัยศิลปะ สื่ อ และเทคโนโลยี และอุ ท ยานวิ ท ยาศาสตร์ แ ละ เทคโนโลยี จัดงานแถลงข่าวเปิดโครงการ Talent Mobility เพื่ อ ส่ ง เสริ ม และสนั บ สนุ น บุ ค ลากร ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการจัดการภาครัฐ และสถาบั น อุ ด มศึ ก ษาไปปฏิ บั ติ ง านเพื่ อ เพิ่ ม ขีดความสามารถการแข่งขันในภาคการผลิตและ บริการภาคเหนือ ณ โรงแรม อิมพีเรียล แม่ปงิ เชียงใหม่
Artist’s Village ครัง้ ที่ 4 ตอน Book & Gifts
ผ่านไปแล้วกับกิจกรรมดีๆ ทีเ่ กิดขึน้ ในโครงการ จริงใจ มาร์เก็ต เชียงใหม่ กับงาน ‘Artist’s Village ครัง้ ที่ 4 ตอน Book & Gifts’ เมื่อเดือนที่ผ่านมา ในครั้งนี้ มีกจิ กรรมดีๆ จากไอเดียเก๋ๆ อาทิ Workshop ท�ำทีค่ นั่ หนังสือ Papers Bookmark pressing กับ Dhanaya Studio และสถาบันศิลปะศึกษาก�ำเนิดรัตน์, การท�ำ ศิลปะภาพพิมพ์บนกระดาษห่อของขวัญ กับ Skill Art Training และงานจักสานต้อนรับปีใหม่กบั บ้านเรียนยุง้ ข้าว พร้อมชมผลงานศิลปะจากผู้ต้องขังทัณฑสถานหญิง จ.เชียงใหม่ และกลุม่ เด็กพิเศษ ซึง่ รายได้หลังหักค่าใช้จา่ ยแล้ว จะน�ำไปมอบให้กับผู้ต้องขัง แถมกิจกรรมดีๆ ส่งท้าย ด้วยการเลือกซื้อและเขียนโปสการ์ดอวยพรให้กับ ทหารใน 3 จังหวัดชายแดนใต้
NEWS
Children’s day in the Wonderland
โรงพยาบาลกรุงเทพ เชียงใหม่ จัดกิจกรรมวันเด็ก Children’s day in the Wonderland โดยมีพลตรี นายแพทย์นิวัฒน์ บุญยืน รองประธานคณะผู้บริหาร กลุ่ม 4 ศูนย์การแพทย์ โรงพยาบาลกรุงเทพ และ ผูอ้ ำ� นวยการโรงพยาบาลกรุงเทพ เชียงใหม่ ให้เกียรติ เป็นประธานเปิดงาน ในงานพบกับการแสดงความ สามารถจากเยาวชนโรงเรียนวัดเจ็ดยอด พร้อมแขก รับเชิญพิเศษ น้องพลับ The voice Thailand มาสร้าง ความประทับใจผ่านเสียงเพลงให้กับผู้ปกครองและ บุตรหลานที่มาร่วมงาน นอกจากความบันเทิงแล้ว โรงพยาบาลกรุ ง เทพยั ง เชิ ญ แพทย์ ผู้ เ ชี่ ย วชาญ ด้านกุมารแพทย์ มาให้ความรู้ด้านการดูแลลูกในช่วง หน้าหนาวนี้อีกด้วย
ฟุตบอลมิตรภาพลุ่มน�้ำโขง ครั้งที่ 7
สถานกงสุลใหญ่สหรัฐฯ เชียงใหม่ ได้รบั เกียรติ เป็ น เจ้ า ภาพจั ด งานฟุ ต บอลประเพณี ก ระชั บ มิ ต ร ระหว่างชมรมพนักงานท้องถิน่ ของกระทรวงต่างประเทศ สหรัฐฯ ในประเทศไทย ลาว และเวียดนาม ซึง่ เป็นกิจกรรม ที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องมาเป็นครั้งที่ 7 แล้ว เพื่อกระชับ ความสั ม พั น ธ์ ร ะหว่ า งพนั ก งานท้ อ งถิ่ น ในสั ง กั ด กระทรวงต่างประเทศสหรัฐฯใน 3 ประเทศ โดยในปีนี้ มี ผู้ เ ข้ า ร่ ว มกว่ า 300 คน จากสถานทู ต สหรั ฐ ฯ กรุงเทพฯ เวียงจันทร์ ฮานอย และสถานกงสุลใหญ่ สหรัฐฯ โฮจิมินห์ และเชียงใหม่ ณ สนามกีฬาสมโภช เชียงใหม่ 700 ปี
18: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
ครบรอบ 1 ปี บริษัท ฟู้ดแพนด้า จ�ำกัด
ฟูด้ แพนด้า (foodpanda) ผูน้ ำ� ด้านการสัง่ อาหาร ออนไลน์ระดับโลก จัดงานฉลองครบรอบ 1 ปี กับการ ขยายพืน้ ทีใ่ ห้บริการมายังจังหวัดเชียงใหม่ โดยภายในงาน มีร้านอาหารชื่อดังของเชียงใหม่เข้าร่วมงานพร้อมเมนู แนะน�ำให้ ได้ลองชิม ได้แก่ Girasole, Sweet Stories, Salad Concept, Three Little Pigs, Wine Factory, ไอดินกลิน่ ครก และคัว่ ไก่นมิ มาน โดยมีคณ ุ Alexander Felde Co-Founder & Managing Director พร้อมทัง้ คุ ณ นภาพร คลอราดิ นิ ผู ้ จั ด การภาคเหนื อ ของ ฟู้ดแพนด้า เข้าร่วมงานในครั้งนี้ ณ โครงการ แคนทารี่ เทอเรส เชียงใหม่
Child’s Dream-Silk Air MOU Signing Ceremony
Child’s Dream หรือ มูลนิธเิ กือ้ ฝันเด็ก จับมือ ลงนามเซ็ น ข้ อ ตกลงความร่ ว มมื อ และช่ ว ยเหลื อ กับ Silk Air สายการบินจากสิงคโปร์ เพือ่ บรรลุขอ้ ตกลง สนับสนุนการเดินทางทางอากาศ ในการท�ำกิจกรรม และท�ำงานของมูลนิธิในต่างประเทศ ทั้งพม่า, ลาว, ไทย และ กัมพูชา โดยมีคุณ Leslie Thug (Chief Executive สายการบิน Silk Air) และ คุณ Marc Jenni (ผูก้ อ่ ตัง้ มูลนิธเิ กือ้ ฝันเด็ก) กล่าวแนะน�ำงาน พร้อมด้วย บุคคลากรจากทัง้ สองฝ่าย ตลอดจนแขกผูม้ เี กียรติ จากประเทศสิงคโปร์ ทีม่ าร่วมเป็นสักขีพยานในการ ลงนามครั้งนี้
C.A.M.P AIS ICON ครั้งที่2
เอไอเอส เปิดโลกแห่งดิจิทัลไลฟ์ เสริมความคิด จุดประกายฝัน ต่อยอดไอเดียให้ลำ�้ น�ำสมัย เสริมทักษะ การเรียนรู้ ในมุมมองใหม่ โดยจัดกิจกรรม ‘C.A.M.P. AIS ICON’ เป็นครั้งที่ 2 ซึ่งครั้งนี้เป็นการร่วมรับฟัง ประสบการณ์และพูดคุยกับศิลปินนักแต่งเพลงชื่อดัง คุณน�ำโชค ทะนัดรัมย์ หรือสิงโต-น�ำโชค ในหัวข้อ ‘เส้ น ทางสู ่ ฝ ั น ชี วิ ต มี ท� ำ นอง กั บ สิ ง โต-น� ำ โชค’ ณ C.A.M.P. AIS คาเฟ่ห้องสมุด 24 ชั่วโมง ชั้น 5 ศูนย์การค้าเมญ่า เชียงใหม่
NEWS
บริทไบค์เชียงใหม่ตะลุยเวียดนาม
บริทไบค์เชียงใหม่ ร่วมกับ บริทไบค์รังสิต พร้อมกลุ่ม MOONSOON และ Transasia จัดทริป ตะลุยเวียดนาม บนเส้นทางไกลกว่า 4,500 กิโลเมตร จากจังหวัดขอนแก่น มุ่งหน้าสู่อ�ำเภอโขงเจียม และ จุดผ่านแดนช่องเม็ก จังหวัดอุบลราชธานี สูจ่ ดุ หมาย ปลายทางยังประเทศเวียดนาม การเดินทางในครัง้ นี้ ถึงจะต้องผ่านหนทางยาวไกล ทีต่ อ้ งอาศัยความทรหด กันพอสมควร แต่ความสนุกที่ได้กลับมาถือว่าคุม้ ค่า
ฟัง ‘ไทยริทึ่ม’ ที่ท่าช้าง คาเฟ่
ท่าช้าง คาเฟ่ จัดคอนเสิร์ตให้บรรดาขาโจ๊ะ ได้มาม่วนกัน กับ ‘ไทยริทมึ่ ’ ปาร์ตี้ น�ำขบวนโดยเจ้าพ่อ เพลงแร๊ พ อย่ า ง โจอี้ บอย ตามมาด้ ว ยที ม โจอี้ จากเวที The voice อีกหลายชีวติ ตอกย�ำ้ ความสนุก ให้หน�ำใจด้วย DJ. Leo, ก้านคอคลับ และวาสลีนแบนด์ งานนีส้ นุกจุใจจนคนทีม่ าร่วมงานบอกเป็นเสียงเดียวกัน ว่าม่วนขนาด!!!
20: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
แถลงข่าว ‘ลูกทุ่งวิจิตรศิลป์ 57’
ส โ ม ส ร นั ก ศึ ก ษ า ค ณ ะ วิ จิ ต ร ศิ ล ป ์ มหาวิ ท ยาลั ย เชี ย งใหม่ แถลงข่ า วการจั ด งาน มหกรรมดนตรี ลู ก ทุ ่ ง วิ จิ ต รศิ ล ป์ 57 ที่ จ ะมี ขึ้ น ในวันที่ 21 กุมภาพันธ์นี้ โดยมี รศ. สุกรี เกษรเกศรา รองคณบดี ฝ ่ า ยพั ฒ นาคุ ณ ภาพนั ก ศึ ก ษา คณะวิจิตรศิลป์ กล่าวเปิดงานแถลงข่าว พร้อม ตัวอย่างการแสดงจากนักศึกษาคณะวิจิตรศิลป์ มหาวิ ท ยาลั ย เชี ย งใหม่ ให้ บ รรดาสื่ อ มวลชน ที่มาร่วมงานได้รับชม
เทศกาลหนังบ้านข้างวัด
เทศกาลหนังบ้านข้างวัด โดยปันยามูฟวี่ คลับ ในเดือนทีผ่ า่ นมา ไม่เพียงจัดฉายหนังรักฉากเชียงใหม่ ให้ชม แต่ภายในงานยังรวบรวมงานแฮนด์เมด, สินค้า โฮมเมด, งานศิล ปะ และงานดี ไ ซน์ เ ข้ า ไว้ ด ้ ว ยกั น ในบรรยากาศอบอุน่ แบบงานวัด นอกจากการออกร้าน จากหลายแบรนด์ โลคัล ยังมีกิจกรรมให้ผู้ชมงาน ได้รว่ มสนุกกัน อาทิ ซือ้ บัตรเข้าชมงานแล้วน�ำหางบัตร ไปเล่นสอยดาว และการแสดงดนตรีจากนักดนตรี เชียงใหม่ตลอดการจัดงาน ณ โครงการบ้านข้างวัด
PEOPLE
22: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
LEARNING BUSINESS, LERANING LIFE เรียนรู้ธุรกิจ เรียนรู้ชีวิต ปิยะนันท์ ลานยศ
Products Director, PYL Co., Ltd
ในวันทีส่ ำ� เร็จการศึกษาและเริ่มก้าวสู่ชวี ติ การท�ำงาน คนรุ่นราว คราวเดียวกันหลายคนเริ่มต้นด้วยการท�ำเรซู เม่หรือยื่นใบสมัครงาน ตามองค์กรต่างๆ แต่ แฟนต้า – ปิ ยะนันท์ ลานยศ เข้าสู่บทบาทใหม่ ในชีวติ ด้วยการรับหน้าทีเ่ ป็ นเจ้าของธุรกิจ ซึง่ เธอยอมรับว่าไม่ใช่เรือ่ งง่ายเลย ส�ำหรับหญิงสาวทีเ่ พิง่ เรียนจบจากมหาวิทยาลัยมาหมาดๆ “คือคนทีท่ ำ� งานกับเราเขาจะไม่ค่อยเชื่อถือเราเท่าไหร่ เพราะเรา เด็กกว่าเขา เขาจะไม่ฟงั เรา จะเชือ่ คุณพ่อมากกว่า แล ้วเราจะไปเถียงเขามาก ก็ ไ ม่ ไ ด้ อีก อย่ า งช่ ว งแรกๆ เราไม่ ช อบงานไม้ท่ีท �ำ อยู่ เ ลย รู ส้ ึก ว่ า ไม่อยากได้แบบนี้ อยากได้แบบทีเ่ ราชอบมากกว่า ก็ตอ้ งใช้เวลา ค่อยๆ ปรับ กันพอสมควร” การเติบโตในครอบครัวที่ทำ� ธุ รกิจผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์ จากกระดาษสา ท�ำให้แฟนต้าคุน้ เคยกับเรื่องธุรกิจอยู่พอสมควร แต่เมือ่ ถึงเวลาทีเ่ ธอตัดสินใจเข้ามารับผิดชอบธุรกิจทีค่ รอบครัววางรากฐานไว้ให้ เธอยอมรับว่าเป็ นช่วงเวลาทีไ่ ด้ ‘เรียนรู’้ หลายสิง่ หลายอย่างเพิม่ มากขึ้น “ตอนที่จะเรียนจบก็คิดแค่ว่าคงจะมาช่วยงานที่บา้ น เพราะเราคลุกคลี กับงานทีบ่ ้านมาตลอดอยูแ่ ล ้ว แต่พอทีบ่ ้านเปิ ดอีกบริษทั ขึ้นมา แล ้วถามว่า เราจะท�ำไหม ก็เลยเข้ามาท�ำ ซึ่งพอได้ทำ� จริงๆ แลว้ ถึงเราจะคิดว่า รูก้ ระบวนการต่างๆ มาพอสมควรแล ้ว แต่พอถึงเวลาจริงๆ ก็ตอ้ งท�ำอะไร เพิม่ อีกหลายอย่าง ต้องลุย ค่อยๆ ปรับเปลีย่ นให้มนั เป็ นไปอย่างทีเ่ ราคิด” แฟนต้าเล่าว่าสิง่ แรกทีเ่ ธอได้เรียนรูใ้ นการท�ำงาน คือการพูดคุย และขอความร่ วมมือจากผู ร้ ่ วมงานเป็ นหนทางที่ดีกว่าการออกค�ำสัง่ “เดิมงานของบริษทั จะเป็ นแนวโอเรียนทอล แต่เราอยากได้งานทีด่ ูโมเดิรน์ ซึ่งช่วงแรกๆ เราไม่เอาอะไรแบบนี้เลยนะ บอกเขาว่าอยากได้แบบอื่น อยากได้งานขาวๆ น่ะ (หัวเราะ) แต่ถา้ ไปสัง่ ๆ เขา ก็จะมีปญั หาตลอด เพราะช่างก็จะมีความถนัด ความคุน้ ชินของเขา เราก็เลยเลือกทีจ่ ะเป็ น ผู ้ดูกอ่ น ดูวา่ ช่างท�ำงานกันยังไง แล ้วก็ขอให้เขาช่วย บอกเขาว่าเราอยากได้งาน แบบไหน เราออกแบบอะไรมา แล ้วเขาพอจะช่วยท�ำให้สำ� เร็จได้หรือเปล่า ได้แค่ไหนเอาแค่นนั้ ค่อยๆ ปรับกันไป จนช่างเข้าใจว่างานแบบทีเ่ ราอยากได้ เป็นยังไง” การเรียนรูข้ องเธอขยายออกไปสูส่ ง่ิ อืน่ ๆ อีกหลายสิง่ เช่นเดียวกับ ภาระหน้าทีท่ เ่ี พิม่ มากขึ้น จากเรื่องราวในโรงงาน เธอเรียนรูเ้ รื่องธุรกิจ จากการไปงานแสดงสินค้าและการผลิตสินค้าส่งออกให้ลูกค้าตามสัญญา และก�ำหนดเวลา เรียนรูเ้ รื่องการขายจากการน�ำเสนอสินค้าด้วยตัวเอง เรียนรูก้ ารออกแบบสินค้าด้วยการค้นหาแรงบันดาลใจจากสิง่ ต่างๆ รอบตัว และปรับปรุงผลงานตามค�ำแนะน�ำของลูกค้า ไปจนถึงการบริหารจัดการ
ที่ตอ้ งค�ำนึงถึงความพึงพอใจผูร้ ่วมงาน หรือกลา้ ตัดสินใจหากเห็นว่า การท�ำงานจะน�ำไปสู่ปญั หาในอนาคต “ถ้าถามว่าเรื่องอะไรที่ยากที่สุด ก็คงจะเป็ นเรื่องของคน ท�ำยังไงให้เขาอยากท�ำงานให้เรา และมีงานให้เขา ท�ำต่อเนื่อง เพราะงานฝี มอื อย่างทีเ่ ราท�ำอยู่ไม่ได้หาช่างทีม่ ฝี ี มอื ได้งา่ ยๆ แต่ ส่วนหนึ่งเราโชคดีท่ีทีมงานทุกคนคิดเหมือนกัน คืออยากท�ำงาน ทุกอย่างให้ออกมาดีทส่ี ุด” ทัง้ นี้ผลลัพธ์จากการเรียนรูแ้ ละพยายามของเธอถือว่าคุม้ ค่า เพราะ ในวัน นี้ กิ จ การของเธอก้า วหน้า ไปในทิศ ทางที่ดี มีลู ก ค้า ทัง้ ในและ ต่ างประเทศ ขณะที่ชีวิตของเธอเองก็พบเจอสมดุลระหว่างการเป็ น นักออกแบบทีใ่ ช้ความคิดสร้างสรรค์ กับการเป็ นเจ้าของกิจการทีต่ อ้ งใส่ใจ เรื่องธุรกิจ “เคยมีคนบอกว่า ถ้าจะท�ำงานออกแบบอะไรสักอย่าง อย่าดู แต่สง่ิ นัน้ อย่างเดียว ต้องดูสง่ิ อืน่ ๆ ประกอบกันไปด้วย หาข้อมูลให้มากทีส่ ดุ ตัวเราจะสนุกด้วย แล ้วก็ได้ไอเดียจากสิง่ ต่างๆ มาใช้ในการท�ำงานด้วย ชีวติ ทุกวันนี้ก็เป็ นอย่างนัน้ กลางวันก็จะออกไปข้างนอก ไปดูโน่ นดูน่ี หาแรงบันดาลใจทีจ่ ะเอามาใช้ในการท�ำงาน ส่วนกลางคืนก็ทำ� งาน เตรียมงาน ที่จะต้องมอบหมายให้คนอื่นไปด�ำเนินการต่อ คือไม่ได้รูส้ กึ ว่าตอนนี้ เป็ นชีวติ ส่วนตัวหรือเป็ นเวลางาน ทุกอย่างผสมกันไปหมดแล ้ว” เมือ่ ถามว่าอะไรคือค�ำแนะน�ำทีเ่ ธอจะให้ หากมีใครสักคนสอบถาม ในฐานะของคนทีม่ ปี ระสบการณ์ในการท�ำธุรกิจ แฟนต้าตอบว่าอย่างแรกคือ ให้งานเป็ นสิ่งที่บ่งบอกความเป็ นตัวเรา “อย่างงานออกแบบ เราไม่ได้ ออกแบบแค่ของ แต่งานทีท่ ำ� แต่ละชิ้นจะช่วยส่งเสริมซึง่ กันและกัน และ ในขณะเดียวกันตัวงานก็จะสือ่ ถึงความเป็ นตัวเราออกไปด้วย คือถ้าอยาก ขายอะไร ให้ขายความเป็ นตัวเราออกไป” ส่วนอีกสิง่ หนึ่งทีเ่ ธอฝากไว้เป็ น ข้อคิดก็คอื หากอยากคิดจะท�ำอะไรก็ตาม ขอให้ลงมือท�ำ “เพราะถ้าไม่ทำ� พอเวลาผ่านไปก็อาจจะไม่อยากท�ำแล ้ว แต่เมือ่ เริ่มลงมือท�ำไปแล ้วเราจะ รูส้ กึ ว่ามันต้องลุยต่อให้ส�ำเร็จให้ได้ ถ้ามัวแต่มขี ้ออ้างก็จะไม่ได้ท�ำอะไรเสียที ถ้าจะท�ำอะไรก็ทำ� เลย อย่าไปกลัว” About HER ในฐานะเจ้ า ของกิ จ การ ศิ ษ ย์ เ ก่ า จากภาควิ ช าศิ ล ปะไทย คณะวิ จิ ต รศิ ล ป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่คนนี้ รับผิดชอบงานหลายอย่าง ตั้งแต่การออกแบบ ไปจนถึงพูดคุยตกลงเรือ่ งธุรกิจกับลูกค้า เธอบอกว่าดีใจทีส่ ามารถน�ำพาธุรกิจ ให้เดินหน้าไปได้ดว้ ยดี และวางแผนว่าจะเริม่ ท�ำตลาดในประเทศให้มากขึน้ หลังจากที่ ก่อนหน้านี้เน้นไปที่การส่งออกเพียงอย่างเดียว ส่วนใครที่สนใจอยากได้ ของตกแต่งบ้านสวยๆ ลองเข้าไปชมผลงานกันได้ที่ www.pyldecor.com
เรื่อง: ระพินทรนาถ ภาพ: ศมนภรณ์
PEOPLE
THE CONCERNED BUSINESSMAN ท�ำธุรกิจ คิดถึงสังคม ปราชญ์ วงศ์วรรณ
กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไวซ์ พร็อพเพอร์ตี้ จ�ำกัด, ที่ปรึกษา บริษัท ที่ปรึกษาด้านความยั่งยืน พลัส จ�ำกัด, หุ้นส่วน ร้านพร้อมรีไซเคิล
ดูจากต�ำแหน่งหน้าทีท่ อ่ี ยู่ดา้ นบน ปราชญ์ - ปราชญ์ วงศ์วรรณ น่าจะเป็ นคนทีง่ านยุ่งอยู่ไม่นอ้ ย แต่ถา้ ดูจากท่าทางทีแ่ สดงออกในระหว่างการสนทนา นอกจาก ชายหนุ่มคนนี้จะดูผ่อนคลาย และสามารถจัดการสิง่ ต่างๆ ให้ดำ� เนิน ไปได้ด้วยความเรียบร้อยแล ้ว เรายังเห็นถึง ‘ความกระตือรือร้น’ ทีอ่ ยากท�ำให้ งานในความรับผิดชอบของตัวเองนัน้ ให้ผลลัพธ์ทด่ี อี กี ด้วย ปราชญ์เล่าว่าส�ำหรับหน้าทีท่ ร่ี บั ผิดชอบในปัจจุบนั นัน้ เขาเริม่ ต้น จากการร่วมกับเพือ่ นท�ำร้านรีไซเคิลก่อนเป็ นอย่างแรก จากนัน้ จึงมาท�ำ ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ ซึง่ จากข้อมูลทีเ่ ราได้ทราบ โครงการบ้านจัดสรรของเขา ได้รับเสียงชืน่ ชมในเชิงบวกมากทีเดียว ส่วนต�ำแหน่งทีป่ รึกษานัน้ เกิดจาก การวมตัวกับกลุ่มเพือ่ นที่เคยร่วมงานกันเมือ่ ครัง้ ที่เขายังท�ำงานอยู่ท่ี กรุ ง เทพฯ โดยบริ ษ ทั ของเขาจะเน้น ท�ำ งานให้ค�ำ ปรึ ก ษาเฉพาะ ด้านความยัง่ ยืนให้กบั องค์กรธุรกิจต่างๆ “ผมเคยท�ำงานเป็ นทีป่ รึกษา ทีไ่ พร้ซวอเตอร์เฮาส์คเู ปอร์ส (PwC) มาก่อน มีหน้าทีใ่ ห้ค�ำปรึกษาเกีย่ วกับ เรื่องความยัง่ ยืนทางธุรกิจ พอคิดว่าอยากท�ำบริษทั ทีป่ รึกษาของเราเอง ทีเ่ น้นเฉพาะเรื่องการท�ำธุรกิจอย่างยัง่ ยืนไปเลย ก็เลยตัง้ บริษทั ขึ้นมา ร่วมกับเพือ่ นๆ ทีม่ คี วามเชื่อคล ้ายๆ กัน” แน่นอนว่างานทีท่ ำ� อยูท่ งั้ หมดมีความแตกต่างกัน และแต่ละงาน ก็มคี วามยากง่ายในตัวเอง แต่สำ� หรับปราชญ์ ความยากไม่ใช่สง่ิ ทีเ่ ขาเห็นว่า เป็ นอุปสรรค หากแต่เป็ นความท้าทายว่าจะหาวิธีการรับมืออย่างไร “อย่างร้านรีไซเคิลนัน้ มีคู่แข่งในตลาดเยอะ เราจึงเลือกทีจ่ ะอยูใ่ กล ้ชุมชน เพื่อ ความสะดวกของลู ก ค้า ดัง นัน้ ร้า นต้อ งสะอาด แสดงราคา และน�ำ้ หนักรับซื้อชัด เจน เพื่อ จู ง ใจให้ลู ก ค้า อยากน�ำ ขยะรีไ ซเคิล มาขายให้เรา ส่วนการท�ำบ้านจัดสรร เราต้องตอบให้ได้ว่าอยากจะน�ำเสนอ อะไรให้กบั ลูกค้า ถ้าคอนเส็ปท์ของเราชัดเจน กลุม่ ลูกค้าของเราชัดเจน ที่เหลือก็เป็ นการแข่งขันกันในเรื่องคุณภาพมาตรฐาน ซึ่งโครงการ ของเราราคาอาจจะไม่ได้ถกู กว่าทีอ่ น่ื แต่เราเชือ่ ว่าในแง่ของความคุม้ ค่า ถ้าลูกค้าได้สมั ผัสจะเข้าใจว่าเราให้ความส�ำคัญในจุดนี้มาก “หรืออย่างงานการเป็ นทีป่ รึกษา ต้องยอมรับว่าการด�ำเนินธุรกิจ อย่างยังยื ่ นยังเป็ นเรือ่ งใหม่สำ� หรับองค์กรในประเทศไทย หลายองค์กร อาจจะคิดว่าสิง่ ทีท่ ำ� อยู่ในปัจจุบนั อย่างการจัดกิจกรรมซีเอสอาร์หรือ การบริจาคเพือ่ การกุศลนัน้ ก็น่าจะเพียงพอแล ้ว ความท้าทายจึงอยู่ทว่ี า่ เราจะท�ำยังไงให้เขาเข้าใจเรื่องความยัง่ ยืนมากขึ้น ว่าท�ำไมธุรกิจจะต้อง ใส่ใจสังคมและสิง่ แวดล ้อมไปในเวลาเดียวกันด้วย และเราจะท�ำให้เขา
เห็ น ประโยชน์ จ ากเรื่ อ งนี้ ได้อ ย่ า งไร เพราะการด� ำ เนิ น ธุ ร กิ จ อย่างยัง่ ยืนนัน้ ไม่เพียงแต่จะเกิดประโยชน์ต่อองค์กรเองในระยะยาว แต่การจะพัฒนาสังคมให้เป็ นไปในทางทีด่ ขี ้นึ นัน้ ภาคธุรกิจต้องเข้ามา มีสว่ นร่วมด้วย เนื่องจากธุรกิจสามารถส่งผลกระทบในวงกว้างมากกว่า ภาครัฐและองค์กรไม่แสวงหาก�ำไร ทัง้ จากการทีส่ นิ ค้าและบริการถูกใช้ จากผู บ้ ริ โ ภคจ�ำ นวนมาก อีก ทัง้ ยัง เป็ น ภาคส่ ว นที่มีก ารจ้า งงาน อีกมากมาย ถ้าแต่ละธุรกิจให้ความส�ำคัญกับการรักษาสิง่ แวดล ้อมและ การตอบแทนสังคม ก็จะส่งผลต่อส่วนรวมได้อย่างมาก” ขณะเดียวกัน แม้ว่าจะมีความแตกต่าง แต่ปราชญ์เห็นว่า มีบางสิง่ ทีท่ กุ ๆ งานมีเหมือนกันอยู่ดว้ ย “ผมคิดว่ารวมๆ แล ้วมันคือเรื่องของ ความใส่ใจต่อทุกคนและทุกรายละเอียด อย่างร้านรีไซเคิล เราอยากให้คน เอาของเหลือใช้มาขาย แทนทีจ่ ะทิ้งไปเปล่าๆ ก็นำ� เทคโนโลยีเข้ามาช่วย เปลีย่ นภาพลักษณ์ทค่ี นมีต่อขยะและของเก่า ส่วนการท�ำบ้านจัดสรร เราไม่ได้ขายแค่ตวั บ้าน แต่ตอ้ งคิดต่อด้วยว่าลูกค้าจะใช้ชวี ติ อย่างไร อะไรทีค่ วรจะมีเพือ่ ให้ลูกค้าใช้ชวี ติ ได้อย่างสะดวกสบายและมีความสุข หรืออย่างการเป็ นทีป่ รึกษา ก็แน่นอนว่าเราอยากให้องค์กรหันมาสนใจ เรื่องการเอาใจใส่ต่อสังคมและสิง่ แวดล ้อมเพิม่ มากยิง่ ขึ้น” ปราชญ์บอกว่าในการท�ำงาน เขาพยายามผลักดันให้ตวั เอง คิดอะไรให้เหนือความคาดหวังทัง้ ของตัวเองและผูอ้ ่นื ซึง่ การท�ำงาน ทีห่ ลากหลาย หลายๆ ครัง้ เป็นงานใหม่ทไ่ี ม่คนเคยมาก่ ุ้ อน มีสว่ นช่วยให้เขา เกิดความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ ทีส่ ามารถน�ำมาใช้กบั งานอืน่ ๆ ได้อีกด้วย นอกจากนี้เขายังตัง้ ค�ำถามกับตัวเองอยูเ่ สมอว่าท�ำงานได้ดีทส่ี ดุ แล ้วหรือยัง “ผมไม่ได้มองความส�ำเร็จเป็นตัวเงิน แต่อยากให้คนอืน่ รูสึ้ กว่า เราเป็นคนที่ เต็มทีก่ บั ทุกสิง่ ทีท่ ำ� แม้บางอย่างอาจจะไม่สมบูรณ์แบบ แต่อย่างน้อย เราก็บอกตัวเองได้วา่ พยายามเรียนรู ้ และพยายามท�ำให้ดที ส่ี ุดเท่าทีจ่ ะ สามารถท�ำได้แล ้ว” About HIM ปราชญ์จบการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านเศรษฐศาสตร์จากจุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย ก่อนจะไปศึกษาต่อในระดับปริญญาโททางด้าน Development Sudies ที่ London School of Economic and Political Science (LSE) ทุกวันนี้หากมีเวลาว่าง เขาจะแบ่งเวลาส่วนหนึ่งส�ำหรับการเป็น อาสาสมัครให้กับส�ำนักงานสร้างเสริมกิจการเพื่อสังคมแห่งชาติ (สกส.) ส่วนเป้าหมายในอนาคตของหนุม่ คนนี้ คือการท�ำให้ธรุ กิจสามารถด�ำเนินไปได้ ด้วยตัวเอง เพือ่ ทีจ่ ะได้เอาเวลาไปท�ำสิง่ ทีเ่ ป็นประโยชน์ตอ่ สังคมให้มากยิง่ ขึน้
เรื่อง: ระพินทรนาถ ภาพ: ศมนภรณ์
24: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
A SIDE :25
MOVIE ATTRACTION
NEW MOVIE IN LOVELY FEBRUARY เดือนนีม ้ หี นังสนุกๆ ครบทุกอารมณ์ให้เลือกชม เริ่มต้นด้วยหนังน่ารักๆ จากฝีมือคนไทยที่จะมาสะกิด ต่ อ มความหวานให้ ฟุ ้ ง ในเดื อ นแห่ ง ความรั ก แบบนี้ ต่อด้วยหนังทีห่ ลายคนตัง้ ตารอคอย ผลงานของผูก้ ำ� กับ มากฝีมืออย่าง แมทธิว วอห์น ที่จะมาบู๊ระห�่ำแบบ ติ ด ตลกให้ ไ ด้ ช มกั น พร้ อ มทั้ ง แอนิ เ มชั่ น ชวนขั น กับการกลับมาของเพนกวินจอมป่วน ปิดท้ายด้วยหนัง สายลับทีส่ ร้างขึน้ จากหนังสือการ์ตนู สุดฮิต และความรัก ที่ สุ ด ท้ า ยกลั บ กลายเป็ น ศั ต รู กั น ของนั ก ต้ ม ตุ ๋ น ชอบหนังแนวไหน ก็ลองไปเลือกเสพกันได้ตามสะดวกนะจ๊ะ
JUPITER ASCENDING
ผูก้ ำ� กับ : Lana Wachowski, Andy Wachowski วันที่เข้าฉาย : 5 กุมภาพันธ์ 2558 แนวหนัง : Action, Sci-Fi นักแสดง : Mila Kunis, Channing Tatum, Sean Bean, Douglas Booth Jupiter Ascending เป็นเรือ่ งราวเกีย่ วกับ จูปิเตอร์ โจนส์ หญิงสาวทีเ่ กิดขึน้ ภายใต้ ท้องฟ้ ายามค�ำ่ คืน แต่ เธอ กลับ ต้อ งเผชิ ญ อยู่ ใ นโลก แห่งความจริง คือมีอาชีพ ท� ำ ความสะอาดห้อ งน�้ ำ ในเมือ งใหญ่ และยัง ต้อ ง ท�ำงานหนักอย่างไม่มที ส่ี ้นิ สุด แต่ชวี ติ ของเธอก็ถกู ก�ำหนดไว้ให้เป็นราชินขี องจักรวาลโดยทีเ่ ธอไม่รมาก่ ู ้ อน จนกระทัง่ เคน นักดัดแปลงพันธุกรรม อดีตนักล่า ของกองทัพ ได้เดินทางมายังโลก และน�ำเธอไปสู่ ชะตากรรมทีร่ อเธอมานาน และเธอคนเดียวทีจ่ ะเป็ น ผูป้ รับเปลีย่ นความสมดุลของจักรวาล
KINGSMAN : THE SECRET SERVICE THE PENGUINS OF MADAGASCAR ผูก้ ำ� กับ : Matthew Vaughn วันที่เข้าฉาย : 12 กุมภาพันธ์ 2558 แนวหนัง : Action, Comedy นักแสดง : Mark Hamill, Samuel L.Jackson, Colin Firth Kingsman: The Secret Service สร้างขึ้นจากหนังสือ การ์ตูนที่ได้รบั ความนิยมมาก ของมาร์ค มิลเลอร์ และ เดฟ กิบ๊ บอนส์ ว่าด้วยเรื่องราวของ แฮร์ร่ี ฮาร์ท เจ้าหน้าทีอ่ าวุโสของ องค์ ก รสายลับ ระดับ ชาติ ท่ี ซ่อนตัวอย่างแนบเนียนอยู่หลัง ร้านตัดสู ทชื่อ Kingsman โดยมีหวั หน้าองค์กร สายลับ คุมบังเหียนอยูอ่ กี ที เขาได้รับตัวเด็กไร้อนาคต แต่มแี ววสู่โปรแกรมการฝึ กฝนขัน้ สูงสุดขององค์กร เพือ่ เตรียมพร้อมไปสู ้กับจอมวายร้ายระดับโลก ในยามที่ โลกก�ำลังถูกคุกคามจากอัจฉริยะเทคโนโลยีสุดแสบ
ผูก้ ำ� กับ : Eric Darnell, Simon J. Smith วันที่เข้าฉาย : 19 กุมภาพันธ์ 2558 แนวหนัง : Animation, Adventure, Comedy ให้เสียงโดย : Tom McGrath, Chris Miller, Christopher Knights เป็ นหนังภาคแยกของ แก๊งเพนกวินที่จะเล่าเรื่องราว ความป่ วนของเหล่าเพนกวิน จอมแย่งซีน หลังจากที่สร้าง ความป่ วนใน Madagascar มาแลว้ ทัง้ สามภาค เพนกวิน เหล่ า นี้ ม าปรากฏตัว อีก ครัง้ พร้อ มกับ ภารกิ จ ที่ ย่ิ ง ใหญ่ The Penguins Of Madagascar จะพบความลับของ นกประหลาดที่น่าตลกที่สุดในโลกแห่งการโจรกรรม ตอนนี้สกิปเปอร์, โควัลสกี้, ริคโก้และไพรเวทต้องร่วมมือ กับองค์กรสายลับ เดอะ นอร์ธ ไวลด์ เพือ่ หยุดยัง้ วายร้าย จอมเจ้าเล่หท์ จ่ี ะมาครองโลก
SINGLE LADY
ผูก้ ำ� กับ : ธนกร พงษ์สุวรรณ วันที่เข้าฉาย : 5 กุมภาพันธ์ 2558 แนวหนัง : Romantic, Comedy นักแสดง : พัชราภา ไชยเชื้อ, อารักษ์ อมรศุภศิร,ิ นาวิน เยาวพลกุล ไ บ ร ท์ ส า ว ส ว ย นักการตลาดที่มงี านอดิเรก เป็นบล็อกเกอร์ไอดอลสาวโสด มีชวี ติ ครบทุกอย่าง และคิดว่า ตัวเองมีความสุขได้โดยไม่ต ้อง มีความรัก แต่เมือ่ โดนหมอดู ทักว่า มีคนที่รกั เธอยังคง ทุ ก ข์ใ จจากเรื่ อ งในอดี ต ส่งผลให้เธอไม่พบกับรักแท้ รวมไปถึงการงานทีก่ ำ� ลังดี แต่กลับดิง่ ลง เธอจึงต้องกลับไปตามหาและช่วยเหลือ คนรักเก่าเหล่านัน้ โดยมี เข้ม ชายหนุ่มทีม่ เี หตุตอ้ ง เข้ามาช่วยเหลือภารกิจครัง้ นี้ให้สำ� เร็จ มาลุน้ กันว่า ปฏิบตั กิ ารครัง้ นี้จะท�ำให้เธอเข้าใจถึงการค้นพบความรัก ทีม่ คี วามสุขอย่างแท้จริงได้หรือไม่
FOCUS
ผูก้ ำ� กับ : Glenn Ficarra, John Requa วันที่เข้าฉาย : 26 กุมภาพันธ์ 2558 แนวหนัง : Romantic, Crime, Comedy นักแสดง : Will Smith, Margot Robbie, Rodrigo Santoro นิ ค กี้ นั ก ต้ม ตุ๋ น ที่ เก่ ง กาจในการพู ด ล่อ ใจคน บังเอิญไปพัวพันเชิงชูส้ าวกับ นักต้มตุน๋ สาวมือใหม่อย่าง เจส เขาสอนเทคนิคการค้าขายให้เธอ ท�ำให้ความสัมพันธ์เกิดความ ใกล ้ชิดมากเกินไป เขาจึงขอเลิก กับเธอกะทันหัน สามปี ต่อมา จากอดีตคนรักได้กลายมาเป็ นศัตรูตวั ฉกาจ เมือ่ เจส ปรากฏตัวที่ Buenos Aires ระหว่างงานแข่งรถเดิมพันสูง ท่ามกลางแผนการชัว่ ร้ายล่าสุดของนิคกี้ เธอท�ำลาย แผนการของเขาจนปัน่ ป่ วน ท�ำให้นกั ต้มตุน๋ ผูช้ ำ� นาญ ต้องหวันไหว ่ ***หมายเหตุ: โปรแกรมหนังอาจมีการเปลี่ยนแปลง
เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ เชียงใหม่ เช็ครอบ จองตั๋ว โทรสายตรง
ชั้น 4 เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต โทร.053-283-939 โทร.053-288-852 ชั้น 5 เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่
26: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
BIKE SECTION เหตุที่ Bike Section มาพบกับคุณผู้อ่านในฉบับนี้นั้นก็ไม่มีอะไรมาก เรือ่ งของเรือ่ งก็คอื HIP มีเหตุให้ตอ้ งเกีย่ วข้องสัมพันธ์กบั จักรยานไม่ทางใดก็ทางหนึง่ เป็นประจ�ำ จนเรื่องจักรยานได้กลายมาเป็นหัวข้อหนึ่งในบทสนทนาของคนที่นี่ (ว่ากันตั้งแต่รถคันนั้นคันนี้ เป็นยังไง บก.ไปปั่นที่ไหนมา ไปจนถึงหัวข้อหาเรื่องอย่างเชียงใหม่จะเป็นเมืองจักรยานได้จริงหรือ เป็นต้น) และแล้วเราก็เห็นตรงกันว่า อย่าเอาแต่คยุ กันเองทีอ่ อฟฟิศเลย เอาเรือ่ งราวทัง้ หลายเกีย่ วกับ ‘จักรยาน’ ที่พวกเราได้รู้ได้ประสบพบเจอ มาบอกเล่าให้คุณๆ ได้อ่านกันด้วยดีกว่า แน่นอนว่าเรือ่ งราวต่อจากนี้ (และในเล่มต่อๆ ไป) ว่าด้วย ‘จักรยาน’ เป็นหลัก น�ำเสนอในหลากหลาย แง่มุมตามที่เราเห็นว่าน่าจะดีกับนักปั่น (ทั้งสายแข็งและหน้าใหม่ทั้งหลาย) ส่วนอ่านแล้วจะถูกใจกัน มากน้อยแค่ไหน คงต้องขอให้คุณๆ ลองพลิกไปดูในหน้าต่อๆ ไป ที่แน่ๆ ถ้าเรื่องราวต่อจากนี้ท�ำให้คุณๆ ปั่นสนุกมากขึ้น เราก็ดีใจแล้วล่ะ
HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
A SIDE :27
EDITOR ROUTE จากบ้าน(แม่เหียะ)ไปกฤษดาดอย
(01)
เรื่อง/ภาพ: HIP Editor
ทีผ่ า่ นมาผมคิดว่าตัวเองเป็นนักปัน่ ประเภทท่องเทีย่ ว ชมบรรยากาศ ดูโน่นนี่ พักกิน กาแฟ (บ้าง) และถนัดทีจ่ ะปัน่ จักรยานในวันเสาร์-อาทิตย์ โดยจะปัน่ ช่วงเช้าๆ สายๆ ไปจนถึง ใกล้ๆ เทีย่ งเป็นหลัก ผมไม่ถนัดปัน่ ในช่วงเย็น เพราะรูส้ กึ ว่ามันจะมืดเร็ว และเมือ่ มืดแล้ว ถนนหนทางเส้นเลียบคลองชลประทาน แถวบ้านผม (ตลาดแม่เหียะ) ค่อนข้างจะอันตราย เพราะพีๆ่ รถยนต์ รถกระบะ รถมอเตอร์ไซค์ ขับกันไม่คอ่ ยยัง้ แถมบางคันท�ำอย่างกับว่า มองไม่เห็นรถจักรยานซะอย่างนัน้ ... ปกติผมไม่ค่อยมีเส้นทางปัน่ แบบตายตัว ออกจากบ้านบางทีไม่ได้วางแผน นึกอยากจะไปซ้าย ไปขวา วนไปเวียนมา วกกลับ ไปตามอารมณ์อำ� เภอใจตัวเอง แต่มรี ะยะหลังมานี้ ทีเ่ มือ่ ออกจากบ้าน แลว้ ก็ไปถึง ‘กฤษดาดอย’ จะถามว่าไปท�ำไมก็ตอบไม่ได้เหมือนกันนะครับ อาจจะเป็ นเพราะว่าชื่อ กฤษดาดอย เป็ นชื่อสถานทีท่ ่องเทีย่ วยอดฮิตของเชียงใหม่ในอดีตทีผ่ มได้ยนิ มาตัง้ แต่สมัยยังเรียน อยู่ทก่ี รุงเทพฯ เรียกว่าในสมัยนัน้ คนกรุงเทพฯ ถ้าใครมาเชียงใหม่ นอกจากไหว้พระธาตุดอยสุเทพ เทีย่ วดูกหุ ลาบพันปี ทด่ี อยอินทนนท์ ไปเทีย่ วถ�ำ้ เชียงดาว แล ้วก็มกั จะต้องมาดูดอกไม้ท่ี ‘กฤษดาดอย’ พอได้มาปัน่ จักรยาน ก็เลยคิดว่างัน้ ไปให้ถงึ กฤษดาดอยดีกว่า (ฮา) คิดแค่นนั้ ไม่ได้คดิ อะไรมากมาย ไปกว่านัน้ จากบ้า นผมที่อ ยู่ ห ลัง ตลาดแม่ เ หีย ะ ผมปัน่ ขึ้น ถนนเลีย บคลองชลประทานตรงข้า งๆ ริมปิ ง โกรเซอรี่ แม่เหียะ พอปัน่ มาจนถึงสีแ่ ยกพืชสวนโลก ก็มกั จะเลี้ยวขวาตรงไปยังวงเวียนก่อนถึง ทางเข้าพืชสวนโลก และเลี้ยวซ้ายผ่านถนนทีร่ ่มรื่นทีส่ ุดถนนหนึ่งของเชียงใหม่ เพือ่ ไปตัดออกถนน ทีจ่ ะมุง่ หน้าขึ้นสู่อำ� เภอสะเมิง เส้นทางช่วงนี้สามารถใช้กบั ค�ำว่า ชมนกชมไม้ชมสวนได้อย่างแท้จริง เมือ่ ตัดออกเส้นทางขึ้นสะเมิง ก็ต ้องเลีย้ วขวานะครับ ทางขาขึน้ ดอยแบบเบาะๆ เบาๆ (ตอนเริม่ แรก ไม่ได้คดิ อย่างนัน้ -ฮา) ซึง่ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ช่วงเช้าในช่วงนี้ ก็จะเจอนักปัน่ ร่วมทาง ทัง้ ชาวเชียงใหม่ และชาวจังหวัดอื่นเยอะขึ้นเรื่อยๆ และดูเหมือนว่า เส้นทางนี้ ก็จะมีท่พี กั ร้านอาหาร ร้านกาแฟ เปิ ดเยอะขึ้น (มาก) เรื่อยๆ ขาขึ้นสังเกตง่ายๆ ว่าจะผ่านร้านยอดฮิตอย่าง เสพศิลป์ กลิ่นกาแฟ ที่อยู่ทางด้านขวามือ แต่ผมมักจะผ่านช่วงเช้า ซึง่ ร้านยังไม่ค่อยเปิ ด หรือไม่ค่อยมีคน (ร้านนี้บา่ ยๆ เย็นๆ คนเยอะมาก) จุดแวะพักของผมในช่วงแรกทีเ่ ริ่มปัน่ เส้นนี้ ก็จะเป็ นที่ ‘บ้านขวัญเคียงดาว’ นะครับ เลี้ยวซ้ายแยกจาก ถนนใหญ่ไปราว 500 เมตร (หลังๆ ไม่ค่อยได้แวะ เพราะเริ่มรูส้ กึ ว่าพักเร็วไป) ถ้าไม่แวะ ‘บ้านขวัญเคียงดาว’ ปัน่ มาอีกสักระยะ ก็จะเจอทางแยกเข้าวัดพระธาตุบา้ นปง อยู่ทางซ้ายมือ ซึง่ บ่อยครัง้ ผมก็มกั จะแวะไปพักนัง่ เล่นกินน�ำ้ ทีน่ นั ่ จากแยกวัดพระธาตุบ ้านปง เส้นทางนี้จะผ่าน วิลนั ดา รีสอร์ท ผ่านอุทยานล ้านนา ผ่านศูนย์ฝึกอบรม ของธนาคารไทยพาณิชย์ ผ่านความชันอีกสักเล็กน้อย สองสามครัง้ ก็จะถึง ‘กฤษดาดอย’ ระยะทาง จากบ้านผมมาก็เกือบๆ 16 กิโลเมตร ซึง่ ไม่ไกลอย่างทีค่ ดิ เลยนะครับ และผมก็มกั จะใช้ทน่ี ่เี ป็ นทีป่ นั ่ แบบเช็คชื่ออยู่บอ่ ยครัง้ ในช่วงนี้ ปัจจุบนั กฤษดาดอยปิ ดปรับปรุง ดังนัน้ จึงไม่มจี ดุ ให้แวะพัก นอกจากแวะถ่ายรูป เช็คอินกับ ป้ ายกฤษดาดอยเท่านัน้ ซึง่ ถ้าหากจะแวะพัก ก็ขอแนะน�ำซ้ายมือก่อนถึงกฤษดาดอยไม่ก่ีรอ้ ยเมตร จะมีรา้ นอาหารครัวระเบียงวิว มีอาหารตามสัง่ มีกว๋ ยเตีย๋ วหมู-เนื้อ มีกาแฟสด และมีมนิ ิมาร์ทอยู่ครบ ในบริเวณนัน้ นักปัน่ ขาแรงส่วนใหญ่จะมุง่ หน้าต่อไปยัง ‘เดอะ ดอย’ ร้านกาแฟทีอ่ ยู่เลยกฤษดาดอยไปอีกสัก 4 กิโลเมตร (นัน่ คือเป้ าหมายเช็คชื่อทีต่ ่อไปของผม) แต่หลายคนบอกว่าอาจจะต้องมีอกี สัก 1-2 ก๊อก เป็ นอย่างน้อย เพราะเส้นทางชันใช้ได้เลยล่ะครับ ขาลงจากกฤษดาดอย จะมีรา้ นอาหาร ร้านกาแฟเปิ ดใหม่ๆ ให้แวะกันได้ตลอดทาง ซึง่ ขากลับบ้าน ผมจะไม่ ย อ้ นกลับ ทางพืช สวนโลกเหมือ นเดิ ม แต่ จ ะปัน่ ลงมาจนสุ ด ถึง สี่แ ยกสะเมิง ตัด กับ ถนนเลียบคลองชลประทาน ก่ อนถึงสี่แยกสะเมิง ด้านซ้ายมือจะเป็ นโครงการมาลาดา ซึ่งขาลงมานี้ผมมักจะแวะที่น่ี เติมความสดชื่นด้วยกาแฟด�ำร้อน ทีร่ า้ น TOONGs Coffee ก่อนทีจ่ ะปัน่ กลับบ้านไปกินข้าวเช้า หรือไม่บางวัน ผมก็จะไปแวะพักทีร่ า้ น ‘นมบางกรวย’ คือพอลงมาถึงสีแ่ ยกสะเมิงก็เลี้ยวซ้าย มาก่อนถึงสีแ่ ยกพืชสวนโลก ก็จะเจอร้านนมบางกรวย มีเครื่องดืม่ ร้อน-เย็น พร้อมขนมปัง และทีจ่ อด รถจักรยานไว้บริการนักปัน่ ด้วยครับ สรุปแล ้วเส้นทางปัน่ ของผมแบบไม่ตอ้ งคิดอะไรมาก สูดอากาศดีๆ ตอนเช้า ตากแดดตอนสายๆ ปัน่ ขึ้นลงดอยนิดหน่อย ระยะทางไป-กลับ ก็อยู่ทร่ี าว 31-32 กิโลเมตรล่ะครับ 28: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
ปากทางแยกเข้า ‘บ้านขวัญเคียงดาว’ ดูจากป้ายจะเห็นว่าช่วงนีม้ ที ี่ ให้แวะพักหลายที่ แต่ผมเคยแวะแต่บา้ นขวัญเคียงดาว (เพราะเคย เป็นลูกค้า HIP) น�ำ้ หวานจ�ำพวกเบอร์รผี่ สมโซดาช่วยให้สดชืน่ ขึน้ เยอะ
หนึง่ ในร้านยอดฮิตบนถนนเส้นนี้ คือร้านเสพศิลป์กลิน่ กาแฟ ถ้าใคร ผ่านช่วงบ่ายๆ เย็นๆ จะเห็นคนเยอะมาก แต่ผมเองผ่านช่วงเช้า บรรยากาศก็จะเหงาๆ อย่างตุก๊ ตาหมีทเี่ ห็นในภาพ
DID YOU KNOW : ริ ม ปิ ง โกรเซอรี่ สาขาแม่ เ หี ย ะ เปิดให้บริการตั้งแต่ 6 โมงเช้า และยังมี บริการอาหารเช้าครบชุดราคาไม่แพง เหมาะอย่ า งยิ่ ง ส� ำ หรั บ เป็ น สถานที่ นัดหมายเจอกัน
MY ROUTE BIKER PROFILE ชื่อ-สกุล : สมชาย ขันอาษา อาชีพ : บรรณาธิการ HIP Magazine อายุ : 52 จักรยาน : GIOS
FINISH: มาถึงแล้ว กฤษดาดอย สถานที่ ท่องเทีย่ วและสวนดอกไม้ชอื่ ดัง (มาก) ในอดีต ตอนนีป้ ดิ ปรับปรุงอยู่
ก่อนถึง ‘กฤษดาดอย’ ไม่กรี่ อ้ ยเมตร สังเกต ป้ า ย ‘ครั ว ระเบี ย งวิ ว ’ จะมี ร ้ า นมิ นิ ม าร์ ท ร้ า นกาแฟสด ร้ า นข้ า วอาหารตามสั่ ง ร้านก๋วยเตีย๋ ว และปัม๊ น�ำ้ มัน! จะซือ้ น�ำ้ จะแวะพัก ได้ตามสบาย เพราะทีก่ ฤษดาดอย ไม่มอี ะไรเลย (มีแต่ปา้ ยให้ถา่ ยรูปเท่านัน้ )
START:
เริ่มต้นจากบ้าน แถวหลังตลาดแม่เหียะ อยู่ท่าข้าม ซอย 9 ตรงข้ามกับศูนย์ 3 วัย (ก่อนออกปัน่ อย่าลืมเช็คลมยางทุกครัง้ นะครับ)
ปากทางเข้าวัดพระธาตุบา้ นปง, ทีว่ ดั นีเ้ ป็นอีกจุดทีผ่ มมักจะปัน่ เลีย้ วซ้าย เข้าไปแวะเทีย่ วเล่นดูโน่นดูนี่ และบางทีกน็ งั่ พักเหนือ่ ยทีศ่ าลาแถวหน้าวัด
ช่วงหลังบางวันทีไ่ ม่ได้แวะดืม่ กาแฟที่ TOONGs ตรงโครงการมาลาดา ผมก็จะมาดื่มนมร้อนกับน�้ำเย็นที่ร้านนมบางกรวย ใกล้ๆ กับร้าน Mr.Chan & Miss Pauline GIOS คูข่ า ทีห่ น้าประตูวดั พระธาตุบา้ นปง
ระหว่างทางทัง้ ขาขึน้ และขาลง จะเห็นป้ายของ โครงการบ้าน ‘เพลิน’ อยูแ่ ถวไหนไม่รู้ รูแ้ ต่ ว่าทุกป้ายจะมีค�ำเตือนคนขับรถยนต์ว่า ‘โปรดระวังจักรยาน’ - ชอบครับ! (หมายเหตุ: ไม่ได้คา่ โฆษณา)
*ส�ำหรับคอลัมน์ MY ROUTE ใน BIKE Section ของ HIP ฉบับต่อๆ ไป อยากชวนเพื่อนพ้องน้องพี่ชาวนักปั่นเชียงใหม่ ใครมีเส้นทางไหนที่น่าสนใจ ก็น�ำมาแบ่งปันแชร์ให้อ่านกันบ้างนะครับ HIP HIP MAGAZINE MAGAZINE // FEBRUARY FEBRUARY 2015 2015
A SIDE :29
BIKE FRIENDS เพื่อนรัก นักปั่น เรื่อง: พิจิตรา ภาพ: ศมนภรณ์
เดีย๋ วนีไ้ ม่วา่ จะมองไปทางไหน ก็มแี ต่คนหันมาปัน่ จักรยาน บ้างก็ปน่ั เป็นกิจวัตร บ้างปัน่ เป็นอาชีพ บ้างปัน่ เพือ่ รักษาสุขภาพร่างกาย กระทัง่ ปัน่ ตามกระแสก็มนี ะ...เอ้า! อีกอย่างคือคนปัน่ มีหลากหลายช่วงวัย เห็นกันตัง้ แต่เด็กตัวน้อยๆ วัยรุน่ วัยโจ๋ทปี่ น่ั กัน เป็นกลุม่ แก๊ง สตรีแม่บา้ นทีพ ่ ากันปัน่ ไปตลาดบ้าง ไปส่งลูกๆ ไปโรงเรียนใกล้ๆ บ้านบ้าง คนท�ำงานทีใ่ ช้จักรยานเป็นพาหนะในการเดินทางไปท�ำงาน และผู้สงู วัยที่ป่นั เล่นไปมา แทนการออกก�ำลังกายวิธีอื่น ดังนัน้ ร้านจ�ำหน่ายจักรยาน จุดพักจักรยาน ทีจ่ อดจักรยาน ตลอดจนร้านค้าหรือคาเฟ่ ทีส่ ามารถอ�ำนวยความสะดวกให้กบั นักปัน่ ทัง้ หลายจึงถือว่าจ�ำเป็ นในระดับหนึ่ง หากต้องปัน่ ไกลๆ แลว้ ต้องการความช่วยเหลือ ต้องการการเซอร์วสิ ที่ไม่สามารถท�ำได้ดว้ ยตัวเอง หรือเมื่อถึง อายุการใช้งานของจักรยานแล ้วอยากปรับเปลีย่ นอะไหล่รถจักรยาน สถานทีต่ ่างๆ ทีก่ ล่าวมานี้ ล ้วนเป็ นมิตรกับนักปัน่ จักรยานทัง้ สิ้น ฉบับนี้เราจึงขอเปิ ดตัวเพือ่ นรัก นักปัน่ อย่างช็อปจ�ำหน่ายจักรยานมือสองย่านหางดง ทีพ่ ร้อมบริการแบบครบวงจร และร้านกาแฟทีต่ งั้ อยู่ในเส้นทางทีน่ กั ปัน่ นิยมใช้กนั อย่างสะเมิง จะเอื้ออ�ำนวยนักปัน่ ในด้านไหนบ้าง เชิญชาวฮิพตามมาอ่านกันเลยจ้า
30: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
BIKE FRIENDS
TOONGs COFFEE Location : โครงการมาลาดา โฮมแอนด์ รีสอร์ท (สี่แยกทางขึ้นสะเมิงบนถนนเลียบคลองชลประทาน) Open : 09:00-16:00 น. (ปิดวันพฤหัสบดี) Contect : 08-5039-1451 Facebook : Toongs Coffee Roaster โรงคั่วกาแฟถุงกาแฟ
‘ถงุ กาแฟ’ เป็นร้านกาแฟทีค่ รบครัน ส�ำหรับคอกาแฟทีเดียว ทัง้ มีกระบวนการก่อนและหลังการปลูกทีม่ คี ณ ุ ภาพ จากแหล่งปลูก ที่ดใี นภาคเหนือ ทัง้ เชียงรายและแม่ฮ่องสอน ตลอดจนการ คัว่ เมล็ด กาแฟเองโดยคุ ณ เมท-ภัท รี โรจนโรวรรณ และ คุณโอห์ม-นพดล อินทร์พรหม เจ้าของร้านถุงกาแฟทัง้ สองคน ส�ำหรับนักปัน่ แลว้ ร้านถุงกาแฟเรียกได้ว่าเป็ นมิตรที่ดี ระหว่างเส้นทางการปัน่ เลยทีเดียว เพราะด้วยความน่ารักของ เจ้าของร้านทีต่ า่ งก็เป็นนักปันด้วยกั ่ นทัง้ คู่ จึงท�ำให้เข้าใจและจัดเตรียม สิง่ อ�ำนวยความสะดวกไว้รองรับนักปัน่ ขาจรให้มาแวะพักจิบกาแฟ หรือหากต้องการความช่วยเหลือ เขาก็ช่วยเหลืออย่างเต็มก�ำลัง อาทิ มีท่จี อดจักรยานให้หน้าร้าน และมีท่แี ขวนจักรยานให้ ด้านในร้านกรณีทฝ่ี นตก, มีทเ่ี ติมลมไว้ให้ทัง้ เสือหมอบและเสือภูเขา หรือหากใครไม่สนั ทัดเรื่องกาแฟก็สามารถแวะพัก แวะเติมน�ำ้ ได้เหมือนกัน หากเกิดอุบตั เิ หตุเล็กๆ น้อยๆ ทีน่ ม่ี กี ล่องปฐมพยาบาล ช่วยบรรเทาความเจ็บเบื้องต้นด้วย ถุงกาแฟจึงถือว่าเป็น Meeting Point ส�ำหรับบรรดาขาปัน่ ทัง้ หลายให้ได้มาพบปะ พูดคุย แลกเปลีย่ นทัศนะคติ และ อัพเดทข้อมูลข่าวสารใหม่ๆ ถือเป็ นการกระชับมิตรระหว่างเพือ่ น นักปัน่ ด้วยกัน ส่วนใครทีไ่ ด้ผ่านไปผ่านมาบนถนนเส้นสะเมิง ก็ ล องแวะจิบ กาแฟ แวะทัก ทายเจ้า ของร้า นใจดีก นั ได้น ะ มิตรรัก นักปัน่ ทัง้ หลาย
Obaron bike shops
Location : ซอยเทศบาลหางดง (หลังตลาดหางดง) Open : 07:00-21:30 น. Contect : 08-9950-7428, 08-4772-7303 Facebook : Obaron bike shop
Obaron bike shops ช็อปจ�ำหน่ายและซ่อมจักรยานมือสอง ของคุณเล็ก-ภานุวฒั น์ ขาวสุวรรณ ทีร่ โี นเวทใหม่ให้ไฉไลกว่าเดิม โดยก่อนหน้านี้เปิ ดเป็ นร้านซ่อมจักรยานในย่านชุมชนนานกว่า 10 ปี แต่ในปัจจุบนั นอกจากจะซ่อมจักรยานตัง้ แต่คนั เล็กๆ ของเด็กน้อย จนขยายไปถึง คัน ใหญ่ ๆ แล ว้ ที่น่ียงั จ�ำ หน่ า ยจัก รยานมือ สอง จากญี่ป่ นุ หลายรุ่น อย่างเสือหมอบวินเทจ, BMX, Cruise bike, Fixed gear, Tokyo bike, Hybrid bike รวมไปถึงจักรยานแม่บ ้าน และจักรยานพับ ซึง่ ราคาก็จะอยู่ท่ี 2,000-7,000 บาท ตามสภาพและ ประเภทของจักรยาน ตลอดจนอะไหล่ทงั้ มือหนึ่งและมือสองทีล่ ูกค้า สามารถออเดอร์ได้ในราคาทีส่ บายใจทัง้ คนซื้อและคนขาย จักรยานวินเทจมือสองทีก่ ำ� ลังเป็ นทีน่ ยิ มอย่าง Bridgestone, Panasonic, Araya, Colnago, Raleigh และSchwinn ก็มจี ำ� หน่าย ด้วยเช่นกัน ซึ่งราคาอาจจะสู งขึ้นมาหน่ อย แต่ถา้ เทียบกับความ คลาสสิคแล ้วก็ถอื ว่าคุม้ สมราคา ส่วนการซ่อมหรือตรวจเช็ครถจักรยานของ Obaron bike shops นัน้ กล่าวได้อย่างภาคภูมวิ า่ ‘ราคามิตรภาพ’ จริงๆ ในกรณีเปลีย่ นอะไหล่ เขาจะไม่คดิ ค่าแรง ลูกค้าจะจ่ายเฉพาะในส่วนของค่าอะไหล่เท่านัน้ ส่วนการซ่อมแบบจริงจังเขาก็บวกค่าแรงนิดหน่อย แต่หากเป็ นการ เช็คสภาพการใช้งาน เช็คโซ่ เติมลม เซอร์วสิ มาตรฐานทีน่ เ่ี ขาบริการฟรี ให้เอาจักรยานกลับไปขีก่ นั แบบสบายใจ
BMC teammachine SLR03 เรื่อง: ระพินทรนาถ ภาพ: ศมนภรณ์
Bike Review เป็นหนึ่งคอลัมน์ใหม่ที่ HIP ขอน�ำเสนอแก่คุณผู้อ่าน เริ่มกัน ตัง้ แต่ฉบับนีเ้ ป็นต้นไป (เว้นแต่จะมีเหตุขดั ข้องให้มาไม่ได้ ฮ่าๆ) ถามว่าคอลัมน์นี้ เกี่ยวกับอะไร ค�ำตอบคือ HIP จะไปถามบรรดา ‘สิงห์นักปั่น’ ทั้งหลายว่า จักรยานหรืออุปกรณ์ทพ ี่ วกเขาครอบครองอยูน่ นั้ ได้มายังไง? ท�ำไมถึงอยากได้? ใช้ แ ล้ ว เป็ น ยั ง ไง? โดนไหม? และอีกสารพัด ค�ำถามที่จะเป็นการแบ่งปัน ประสบการณ์ ให้กับนักปั่นและนักเริ่มปั่นทั้งหลาย ส�ำหรับฉบับนี้เราเริ่มต้นกันด้วยจักรยานยีห่ อ้ BMC รุ่น teammachine SLR03 ของใหม่ประจ�ำปี 2015 ราคาหลายหมืน่ ทีส่ องนักปัน่ หนุ่ม CM108 - นราธิป หิรญั วุฒกิ ลุ และ นล - นล อินทรนันท์ ใจตรงกันไปถอยมาเป็ นจักรยานคู่ใจคันใหม่ มาดูกนั ดีกว่า ว่าหลังจากได้รถรุ่นนี้มาแล ้ว ทัง้ สองหนุ่มเขามีความเห็นอย่างไรกันบ้าง 32: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
ชอบจักรยานคันนี้ ท่ตี รงไหน เพราะอะไรถึงเลือกใช้รถรุน่ นี้ หนุ่ม : อย่างแรกทีช่ อบคือเฟรม สวย แล ้วก็ชอบการดีไซน์ด ้วย อีกอย่างแบรนด์น้ ี เป็ นแบรนด์ระดับโลก ชื่อเสียงเขาไว้ใจได้ นล : ผมจะไปซื้อจักรยานทีร่ า้ น แล ้วของทีอ่ ยากได้ ถ้าไม่แพงไปก็ไม่มขี อง ทีน้ พี อคุยกับพีต่ มั้ (ขวัญชัย นวลจันทร์ฉาย เจ้าของร้านจักรยาน Velocity) บอกสเป็ ค บอกงบประมาณไป แกบอกว่างัน้ ต้องคันนี้เลย ครัง้ แรกที่ได้เห็น รูส้ กึ อย่างไรบ้าง หนุ่ ม : ก็ชอบนะ แต่วา่ ตอนแรกคิดว่าคงไม่ได้ใช้แล ้ว เพราะว่ามีแต่รถไซส์ใหญ่ พอดีตอนหลังเจอรถไซส์เล็ก ซึง่ จริงๆ ก็ไม่ใช่ไซส์ทเ่ี หมาะกับเรานะ แต่วา่ ชอบไปแล ้ว ลองขึ้นไปนัง่ ดูกโ็ อเค ก็เลยซื้อ นล : พอเห็นก็โอเคเลยครับ อยากได้เลย แล้วพอได้ใช้งานจริงๆ ล่ะ? หนุ่ ม : ก็ตอ้ งปรับตัวเหมือนกันนะ เพราะว่าก่อนหน้านี้ขจ่ี กั รยานเสือภูเขา การขีอ่ ะไรก็เปลีย่ นไปพอสมควร แล ้วความทีจ่ กั รยานไซส์ไม่พอดีกบั ตัว ก็อาจจะต้อง ก้มเวลาขีม่ ากกว่าเดิมนิดหน่อย อาศัยว่าปรับสเต็มเอา ให้มันรูสึ้ กพอดีๆ อีกอย่างคือ พอได้จักรยานคันนี้มาก็หดั ใส่รองเท้าด้วย ไม่เคยใช้มาก่อนเลย ตอนแรกๆ ก็ปกติดี ไม่มอี ะไร แต่หลังๆ ก็มลี ้มไปหลายทีแล ้วเหมือนกัน (หัวเราะ) นล : ตอนที่ปนั ่ หนแรกรู ส้ กึ แปลกๆ บ้าง เพราะว่าจักรยานคันเก่าเป็ นรุ่น Endurance แต่ BMC คันนี้จะมาแนว Performance ตอนปัน่ ก็อาจจะต้อง ก้มเยอะกว่าเดิม มีปวดตัวบ้างนิดหน่อย แต่รูส้ กึ เลยว่าปัน่ ได้เร็วขึ้น
BIKE REVIEW จักรยานคันนี้ขนาดเท่าไหร่ ตัง้ แต่ได้มามีการปรับเปลีย่ นหรือเพิม่ เติมอะไรบ้างไหม? หนุ่ ม : ของผมไซส์ 47 ตัง้ แต่ได้มายังไม่ได้เปลีย่ นหรือเพิม่ อะไร มีแค่ปรับสเต็ม ปรับเบาะให้มนั พอดีกบั ตัวเรา แต่วา่ ก็คดิ ไว้เรื่องจะแต่งรถเพิม่ นะ คิดไว้ว่าอยากจะ เปลีย่ นล ้อ ไปจองของเอาไว้แล ้ว นล : รถไซส์ 54 ครับ ได้มายังไงก็ใช้ตามนัน้ อยู่ มีปรับสเต็มบ้างนิดหน่อย คิดไว้ว่า อีกหน่อยจะเปลีย่ นสเต็มกับล ้อ แต่ท่าทางคงจะอีกนาน (หัวเราะ) ประสิทธิภาพของจักรยานคันนี้ เป็ นยังไงตามความเห็นของคุณ? หนุ่ ม : รูส้ กึ ว่าหน้ารถมันไว จะเลี้ยวอะไรก็งา่ ยกว่ารถทีเ่ คยใช้ เวลาขีก่ ไ็ ปได้เร็วดี เบาแรง แต่ความทีย่ างรถมันคนละแบบกับเสื้อภูเขา บางทีจะไปปัน่ ในเส้นทางทีม่ นั สมบุกสมบันไปก็คงจะไม่เหมาะ ถามว่าพอใจไหมก็พอใจในระดับหนึง่ นะ ตัง้ แต่ได้มา ก็มที งั้ ทีป่ นั ่ ในเมือง กับทีป่ นั ่ ไปไกลๆ อย่างก่อนจะมาคุยกับ HIP ก็มปี นั ่ ไปน�ำ้ พุรอ้ น สันก�ำแพงมา ก็โอเคดี ปัน่ ทางไกลสบาย จบแล ้วก็ไม่มอี าการปวดเนื้อปวดตัวอะไร คือสิง่ ทีร่ ถมีให้กถ็ อื ว่าพอแล ้วนะ แต่บางทีความทีเ่ ราเอาไปเทียบกับรถของคนอืน่ ไง เลยรูส้ กึ ว่าถ้าเพิม่ โน่นเพิม่ นี่ซกั หน่อยจะดีไหม นล : เท่าที่ใช้มาทุกอย่างก็ดคี รับ ลองเอาไปขีท่ างไกลๆ ก็สบายนะ ปัน่ นานๆ อาจจะมีเมื่อยบ้าง แต่ว่ารถอาจจะไม่ได้รองรับแรงกระแทกมาก ถ้าไปขี่ทางที่ ไม่เรียบเท่าไหร่กอ็ าจจะต้องลดความเร็วลง แต่ถ ้าปัน่ ไม่เร็วมาก วิง่ ทางตรง ทางเรียบๆ ใช้ในชีวติ ประจ�ำวันนี่โอเคเลย ตัง้ แต่ได้มา จักรยานคันนี้ ส่งผลยังไงกับชีวติ คุณบ้าง? หนุ่ ม : มีผลทัง้ กับจิตใจและร่างกายนะ ในแง่จติ ใจก็คอื เราชอบรถยีห่ อ้ นี้อยู่แล ้ว มันสวย คนทีใ่ ช้กม็ ไี ม่เยอะ พอไปไหนก็ทำ� ให้เป็ นจุดสนใจ เหมือนขับรถสปอร์ต แล ้วคนก็มอง (ยิ้ม) เวลาไปไหนคนเขาก็ทกั กันว่ารถสวยดีนะ ขีแ่ ล ้วเป็ นยังไงบ้าง ส่วนทางกาย พอมีจกั รยานสวย ใครๆ ก็มอง ท�ำให้เราอยากเอาออกไปปัน่ บ่อยๆ พอไปบ่ อ ยก็ จ ะได้แ รง ได้ค วามฟิ ต เพิ่ม ขึ้น จัก รยานยัง ไงก็ เ ป็ น แค่ อุป กรณ์ สิง่ ทีส่ ำ� คัญกว่าคือตัวเราต้องฟิ ตซ้อมให้ร่างกายมีแรง แล ้วอีกเรื่องก็คอื มีทางเลือก ตอนนี้ถ ้าจะไปทางทีส่ มบุกสมบันหน่อยก็เอาเสือภูเขาไป แต่ถ ้าเป็ นทางเรียบ ทางไกลๆ เน้นความเร็ว ก็ใช้คนั นี้ นล : มีผลเยอะนะ คือผมเองอยากปัน่ จักรยานเพราะอยากออกก�ำลังกาย แล ้วก็ อยากจะใช้ในชีวติ ประจ�ำวัน ปันไปท� ่ ำงาน แต่วา่ คันเก่าเวลาจะท�ำความเร็วมันเหนือ่ ย เร่ง ได้ไม่เยอะ เลยไม่ค่อยได้ใช้ไปไหนมาไหนเท่าไหร่ ถ้าเห็นว่ารีบก็ใช้มอเตอร์ไซค์ มากกว่า แต่กบั คันนี้มนั ปัน่ ได้เร็วขึ้น สบายขึ้น ผมเคยปัน่ จากโรงเรียนวรนันท์ ไปถนนทุง่ โฮเต็ล ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีเอง ก็เลยตัดสินใจได้งา่ ยขึ้น ใช้จกั รยาน เวลาจะออกไปท�ำงานบ่อยขึ้น ใช้แทนมอเตอร์ไซค์ได้เลย คิดว่าคุม้ ไหมกับเงินที่จา่ ยไป? หนุ่ ม : คุม้ นะ 1. ได้รถดี ยีห่ อ้ ดี 2. ตลอดเวลาทีใ่ ช้มาก็ไม่มปี ญั หาอะไร รถเบา คล่องตัว กับเงินทีเ่ สียไปก็ถอื ว่าคุม้ ค่า นล : คุม้ ครับ ได้ประโยชน์หลายอย่างเลย 1. ลดค่าน�ำ้ มัน 2. ได้เรื่องสุขภาพ 3. ได้เจอสังคมใหม่ๆ ของคนปัน่ จักรยาน แล ้วก็ 4. ท�ำให้ได้ไปหลายๆ ทีท่ ไ่ี ม่เคยไป อย่างพวกไปทริป ไปปัน่ ตามทีต่ า่ งๆ อีกอย่างตัวรถตัง้ แต่ใช้มาก็ยงั ไม่มอี ะไรผิดหวัง
BIKERS PROFILE ชื่อ-สกุล : นล อินทรนันท์ อาชีพ : นักดนตรีและครูสอนดนตรี อายุ : 24 ขีจ่ กั รยานตัง้ แต่? : ถ้าเริม่ ปัน่ ก็ตงั้ แต่ ม.1 แต่ ถ ้ า เริ่ ม ปั ่ น ไกลๆ – ปั ่ น ไปท� ำ งาน ก็ประมาณปีครึ่ง ใช้จักรยานคันนี้นานแค่ไ หนแล้ว? : (ณ วันทีส่ มั ภาษณ์) ประมาณหนึง่ อาทิตย์
BIKERS PROFILE ชือ่ -สกุล : นราธิป หิรญ ั วุฒกิ ลุ (หนุม่ CM108) อาชีพ : Admin/Webmaster, www.cm108.com อายุ : หลัก 4 แล้ว ขี่จักรยานตั้งแต่? : 3 ปีที่แล้ว ใช้จักรยานคันนี้นานแค่ไหนแล้ว? : ได้มา ตอนกลางเดือนธันวาคมปีที่แล้ว ถึงตอนนี้ ก็ปั่นไปประมาณ 200 กว่า กม.ละ
BIKE INFO
Frame : teammachine SLR03 Tubing : Carbon Fork : teammachine SLR03, carbon Gears : 22 Chainwheel : Shimano FC-RS500, 50-34T Cassette : Shimano 105 CS-5800, 11-32 Chain : KMC X-11 Front Derailleur : Shimano 105 FD-5800 Rear Derailleur : Shimano 105 RD-5800 Shifter : Shimano 105 ST-5800 Brakes : Shimano BR-R561
Handlebar : BMC RDB 3 Stem : BMC RST 3 Seatpost : BMC RSP 3 Seat : Selle Royal Sirio Hubs : Shimano WH-RS010 Rims : Shimano WH-RS010 Tyres : Continental Ultra Sport 2, 700 x 23C Colour : Black Weight : 8.40 kg ที่มา www.bmc-switzerland.com
BIKE Accessories
THE NEW
2
7
STUFFS เรื่อง: ระพินทรนาถ ภาพ: ศมนภรณ์
ไหนๆ Bike Section ถือเป็นของใหม่ใน HIP ฉบับนี้ ดังนั้น Bike Accessories ในฉบับแรก เลยขอประเดิมด้วยการขนของใหม่ๆ เกี่ยวกับ จักรยานทัง้ หลาย (ว่ากันตัง้ แต่หวั จรดเท้า แถมอันที่ ติดจักรยานด้วยอีกต่างหาก) มาแนะน�ำกันในคราวนี้ เสียเลย อยากได้อยากโดนอันไหนก็ ไปสอบถามกัน ทีร่ า้ นได้
3
ส
8 1
6
1. กางเกงจักรยาน Assos รุ่น T.neoPro 6,880 บาท 2. หมวกจักรยาน Specialized รุ่น Evade Tri 9,950 บาท 3. หูฟังระบบ Bone Conduction ไร้สาย AfterShokz รุ่น BLUEZ 2 4,600 บาท 4. Activity Tracker Mio รุ่น Fuse 6,000 บาท 5. ถุงมือ Specialized รุ่น Grail Women’s Body Geomertry 1,440 บาท 6. Action Camera Garmin HD Action Camera รุ่น Vibe Elite 14,900 บาท 7. คอมพิวเตอร์จักรยาน Garmin รุ่น Edge 1,000 23,400 บาท 8. แผ่นรองเท้า Solestar รุ่น Kontrol 4,500 บาท
34: A SIDE HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
5
4
*ขอขอบคุณ จุ๋ยจุ๋ยส์ ที่มาช่วยเลือกของ และ Velocity Bike Fit Studio เอื้อเฟื้อสินค้า และสถานที่ถ่ายภาพ สอบถามรายละเอียดสินค้า : Velocity Bike Fit Studio 199/1 ถ.ห้วยแก้ว ต.สุเทพ อ.เมือง เชียงใหม่ โทรศัพท์ 08-1595-5975
BIKE SAFE
HEART RATE วัด (หัว) ใจก่อนไปปั่น เรื่อง: ระพินทรนาถ ภาพประกอบ: วิศววิท
ทุกครัง้ ที่ได้เห็นบรรดาอุปกรณ์สารพัดแบบ (รวมไปถึงสารพันแอพพลิเคชัน่ ) ทีบ่ รรดานักปัน่ (และรวมไปถึงนักกีฬาอืน่ ๆ) สรรหามาใช้ ใจหนึง่ ก็รสู้ กึ ว่ามันช่างดีอะไรอย่างนี้ ทีส่ ามารถน�ำเทคโนโลยีมาช่วยเหลือในการออกก�ำลังกายได้ แต่อกี ใจหนึง่ ก็สงสัย (ตามประสาคนไม่คอ่ ยทันสมัย) ว่าตกลงไอ้ทวี่ ดั ๆ กันเนีย่ เขาวัดกันไปท�ำไม กลัวหัวใจวาย? หรือว่าเก็บเร็คคอร์ดไว้แข่งกัน? ในเมือ่ ไม่รกู้ ต็ อ้ งศึกษาให้รู้ ว่าแล้ว Bike Safe ในฉบับแรกนี้ ก็ขออนุญาตเอาเรือ่ ง Heart Rate มาเป็นหัวข้อเริม่ ต้นคอลัมน์นี้ ด้วยเลยก็แล้วกัน Heart Rate คืออะไร ถามแบบนี้ มัน่ ใจว่ า จะมี ห ลายคนตอบ (แบบก�ำปัน้ ทุบดิน) ว่าก็คอื อัตราการเต้นของหัวใจไงล่ะ คือถ้าตอบกันง่ายๆ แล ้วจบเลยแบบนัน้ คนเขียนก็ไม่มอี ะไร ให้เขียนกันต่อพอดี เวลาที่เ รากล่ า วถึง อัต ราการเต้น ของหัว ใจ (Heart Rate) ในทางการกีฬานัน้ เราไม่ได้หมายถึง แค่อตั ราการเต้นของหัวใจในยามปกติเท่านัน้ แต่วา่ มีการ แบ่งย่อยออกไปอีกหลายอย่าง ตัวย่อทีม่ กั จะพบเห็นบ่อยๆ เวลาศึกษาหาความรูเ้ กี่ยวกับเรื่องนี้ก็อย่างเช่น MHR : Maximum Heart Rate (อัตราการเต้นของหัวใจ ในภาวะสูงสุด), RHR : Rest Heart Rate (อัตราการเต้น ของหัวใจในสภาวะผ่อนคลาย), WHR : Working Heart Rate (อัตราการเต้นของหัวใจทีต่ ำ� ่ ทีส่ ุดทีม่ ผี ล ต่อการออกก�ำลังกาย), THR : Target Heart Rate (เป้ าหมายอัตราการเต้นของหัวใจของการฝึ กซ้อม) หรือ BPM : Beat per minute (อัตราการเต้นของหัวใจ คิดเป็ นจ�ำนวนครัง้ ต่อนาที) เป็ นต้น ซึง่ อัตราต่างๆ เหล่านี้ มีผลต่อการวางแผนในการออกก�ำลังกาย ส�ำหรับคนที่ ออกก�ำลังกันอย่างจริงจังและมีเป้ าหมาย สิง่ ทีข่ ้อมูลจากหลายส�ำนักมักจะกล่าวไว้ตรงกัน ก็คอื เวลาทีว่ า่ ด้วยเรือ่ ง Heart Rate นัน้ จะต้องค�ำนึงถึง Maximum Heart Rate ด้วย อธิบายง่ายๆ ก็คือ คนเราแต่ละคนมีขดี จ�ำกัดทีจ่ ะปล่อยให้หัวใจเต้นต่อนาที ได้ในระดับหนึ่ง ซึง่ ของแต่ละคนนัน้ ก็ไม่เท่ากัน การรู ้ ค่ าดังกล่าวจะท�ำให้คนคนนัน้ สามารถวางแผนการ ออกก�ำลังกายของตัวเองในแต่ละระดับได้ รวมทัง้ ท�ำให้ การออกก�ำลังมีประสิทธิภาพมากยิง่ ขึ้น ส่วนจะรูไ้ ด้ยังไง ว่าค่า MHR ของเราอยู่ทเ่ี ท่าไหร่ ทีจ่ ริงเขาก็มสี ารพัด สูตรให้เอาค�ำนวณกัน แต่สตู รง่ายๆ ทีน่ ยิ มใช้กันมากทีส่ ดุ ก็คือ เอา 220 ลบด้วยอายุสำ� หรับผูช้ าย และ 226
ลบด้วยอายุสำ� หรับผู ้หญิง ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเป็ นผู ้ชาย อายุ 30 ปี MHR ของนายคนนี้ก็จะอยู่ท่ี 190 ครัง้ ต่อนาที เป็ นต้น รู้ค่า MHR แล้วยังไงต่อ? การทีต่ อ้ งรูค้ ่า MHR ก่อน ก็เพราะว่าเมือ่ รูแ้ ล ้ว เราจะได้เอาไปค�ำนวณหาช่วงต่างๆ ของ Heart Rate Zone ได้ย งั ไงล่ะ มาถึง ตรงนี้ ห ลายคนอาจจะงงแล ว้ ว่ า ไอ้ Hart Rate Zone มันคืออะไร ค�ำตอบก็คอื นี่คอื วิธีการแบ่งระดับการเต้นของหัวใจออกเป็ นโซนต่างๆ เพื่อ ให้ผู ท้ ่ีอ อกก�ำ ลัง กายสามารถวางแผนได้ว่า จะ ออกก�ำลังกายในระดับไหนนันเอง ่ ซึง่ Heart Rate Zone นัน้ ประกอบด้วย 1. Easy Zone หรือ บางคนก็ เ รีย กกัน ว่า Recovery Zone โซนนี้หมายถึงอัตราการเต้นของ หัวใจทีร่ ะดับประมาณ 50-60% ของ MHR อัตรา ในระดับนี้เป็นอัตราปกติทวๆ ั ่ ไปส�ำหรับการออกก�ำลังกาย ประมาณว่าออกก�ำลังชิลล์ๆ ไม่หกั โหม ถ้ารักษาระดับ ให้หวั ใจเต้นในโซนนี้ได้อย่ างสม�ำ่ เสมอก็จะช่ วยให้ ร่างกายฟิ ตขึ้น 2. Fat Burning Zone ความหมายก็ตามชื่อ อัตราการเต้นของหัวใจทีร่ ะดับนี้จะอยูท่ ป่ี ระมาณ 60-70% ของ MHR การออกก�ำ ลัง ให้ห วั ใจเต้น ในระดับ นี้ จะท�ำให้ร่างกายดึงเอาไขมันที่สะสมออกมาใช้สร้าง พลัง งาน และนัน่ คื อ เหตุผ ลว่ า ท�ำ ไมบางคนบ่ น ว่า ก็ออกก�ำลังกายแต่ไหงไม่ยกั ผอม ซึง่ ก็เป็นเพราะร่างกาย มาไม่ถงึ ระดับนี้นนั ่ เอง 3. Aerobic Zone อัตราการเต้นของหัวใจ ทีร่ ะดับนี้จะอยูท่ ป่ี ระมาณ 70-80% ของ MHR ถ้าออกก�ำลัง ได้จนถึงระดับนี้ ร่างกายของท่านจะเริ่มฟิ ตและเฟิ รม์ และอึดมากยิง่ ขึ้น
4. Anaerobic Zone อัตราการเต้นของหัวใจ ทีร่ ะดับนี้จะอยู่ทป่ี ระมาณ 80-90% ของ MHR ส�ำหรับ ระดับ นี้ น่ี คื อ ระดับ นัก กี ฬ าแล ว้ ถ้า ใครมาถึง ขัน้ นี้ แน่นอนว่าฟิ ตมาก 5. Red Line Zone อันนี้กค็ อื จะเท่า MHR อยูแ่ ล ้ว ดังนัน้ ต้องระวังไว้บ้าง เพราะถ้าปันกั ่ นไม่ลมื หูลมื ตา จนหัวใจเต้นขนาดนี้อาจจะหัวใจวายได้ พอรู แ้ ลว้ ว่าแต่ ละโซนของเราอยู่ท่ีระดับไหน จากนี้กว็ างแผนการออกก�ำลังกายได้ ถ้าเอาแค่เพลินๆ ไม่หกั โหมก็แค่โซนแรกหรือโซนทีส่ อง แต่ถ ้ากะว่าจะลอง ไปแข่ง กับ ชาวบ้า นเขาก็ อ าจจะต้อ งยกระดับ ขึ้น ไป นัน่ เอง แล้วท�ำไงถึงจะรู้ได้ เดีย๋ วนี้การที่จะรู อ้ ตั ราการเต้นของหัวใจนัน้ ไม่ใช่เรื่องยาก เพราะว่าเขามี Heart Rate Monitor หรืออุปกรณ์วดั การเต้นของหัวใจมากมายหลายแบบ และยี่หอ้ ให้เลือกใช้กนั ตามอัธยาศัยและก�ำลังทรัพย์ (มีตงั้ แต่แบบทีต่ อ้ งคาดติดอกไปจนถึงเป็ นแค่สายรัด ข้อมือก็พอ) ส่วนการค�ำนวณนัน้ ก็ไม่ตอ้ งมานัง่ คิดเลข ให้วนุ่ วาย เพราะเครือ่ งเขาช่วยท�ำให้ได้ หรือจะไปโหลด แอพพลิเคชัน่ มาใช้งานก็มใี ห้เลือกเช่นเดียวกัน อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่านีเ่ ป็ นหลักการ กว้างๆ เท่านัน้ เพราะในความเป็ นจริง ถึงอายุจะเท่ากัน แต่อตั ราการเต้นของหัวใจแต่ละคนก็ไม่เท่ากัน ซึ่งก็ ขึ้นอยู่กบั ปัจจัยต่างๆ มากมาย และยิ่งอายุเพิ่มขึ้น MHR ก็จะลดลงสวนทางกันไปด้วย ฉะนัน้ จะท�ำอะไร ก็แล ้วแต่ อย่าลืมประเมินศักยภาพของเราก่อน แล ้วใช้ ข้อมูลเหล่านี้มาช่วยให้การปัน่ มีประสิทธิภาพขึ้นก็ถอื ว่า ใช้ได้แล ้ว
ข้อมูลจาก -www.bangkokbikerider.com/วัดใจ -www.cool70.com/index.php?option=com_content&view=article&id=26:-heartrate&catid=2:knowledge&Itemid=37 -www.bloggang.com/viewblog.php?id=masabuy&date=12-09-2010&group=15&gblog=2 -www.thbike.blogspot.com/2011/01/heart-rate-training.html -www.bikeloves.com/trick/trick06.shtml HIP MAGAZINE / FEBRUARY 2015
A SIDE :35