HIP MAGAZINE ISSUE 132 : OCTOBER 2015 (SECTION B)

EDITORIAL o c t o b e r 2 0 1 5 V o l. 1 1 N o. 1 3 2

ฉันจึงมาหาความหมาย

ผีเสื้อตัวน้อยในปราสาทตาพรหม, เสียมเรียบ, กัมพูชา

ในแต่ละวันทีช่ วี ติ ด�ำเนินไป แน่นอนว่าเราต้องเจอทัง้ เรื่องทุกข์ สุข เศร้า เหงา แฮงค์ กันมาบ้างล่ะ...

สิง่ ส�ำคัญคงไม่ใช่เรื่องว่าใครสุขหรือเศร้าในเรื่องอะไรมากกว่ากัน

เพราะทุกคนคงมีเหตุผลเฉพาะตัวของแต่ละคน ว่าจะเศร้ากับอะไร หรือดีใจกับเรื่องไหน

แต่ในขณะทีช่ วี ติ ล่วงผ่านวันคืนไป... เวลาเหล่านัน้ ก้าวไปโดยไร้ความหมายหรือเปล่า... บางคราวก็เคยถามตัวเองอยู่เหมือนกันว่า ชีวติ เรานัน้ ควรจะใช้อย่างไรดีหนอ? จึงจะไม่รูส้ กึ เสียดายภายหลัง

แต่กเ็ ป็ นเรื่องยากเหลือเกิน ทีจ่ ะไม่มอี ะไรให้ไม่เสียดายเลย

‘คนเราไม่สามารถได้ทกุ อย่าง’ ต้องมีบา้ งทีไ่ ม่เป็ นอย่างใจ

แต่บางอย่างเราก็เลือกได้หรือเปล่า?

ถ้าเลือกได้... แล ้วท�ำไมไม่เลือก หรือไม่กล ้าทีจ่ ะเลือก

ฉันชอบชีวติ ตัวเองหลังเรียนจบใหม่ๆ มากๆ

ตอนนัน้ แม้จะเอาแต่ใจตัวเองอยู่มากๆ จนเสียนิสยั กว่าตอนนี้

แต่ยงั รูส้ กึ ดีทเ่ี มือ่ คิดอะไรแล ้วก็กล ้าท�ำ กล ้าออกไปเผชิญหน้ากับความไม่รู ้ และความกลัวของตัวเอง

ความอยากรูอ้ ยากเห็นโลก อยากโบยบินไปตามใจในวันนัน้ พาให้ฉนั รอนแรมมาถึงจุดนี้

มาสู่โลกแห่งความเป็ นจริงทีโ่ รงเรียนไม่ได้สอน มหาวิทยาลัยก็ให้ไม่ได้

มาสู่เมืองทีไ่ ม่คนุ ้ เคย แล ้วก็อยู่จนผูกพัน จนไม่อยากจากไปไหน

แต่ชวี ติ คือการเดินทาง ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

ส�ำหรับใครทีย่ งั ตัดสินใจกับชีวติ ไม่ได้ ก็ให้ลองตรึกตรองกับใจดีๆ ว่าควรผูกพันใจกับสิง่ ไหน ส�ำรวจดูวา่ ทางทีเ่ ดินอยู่เป็ นอย่างไร สมดังใจหรือยัง? ถ้าโอเค ก็ดไี ป แต่ถา้ ไม่ แล ้วจ�ำเป็ นต้องเดินต่อ ให้ลองมองหาดอกไม้ ทีอ่ าจซุกซ่อนตัวอยู่ขา้ งหินริมทาง แล ้วคุณอาจจะได้พบว่า... บางครัง้ จุดหมาย ก็ไม่ได้สำ� คัญมากไปกว่า ‘ระหว่างทาง’

ชลธิดา พระเมเด หัวหน้ากองบรรณาธิการ

Journey 04 Ride Trip 10 Bike Section 12 Art 20 Book 22 Music Review 24 Film 26 Movie Attraction 27 Calendar 28

04 Journey

เดือนนีช้ าว HIP ยกพลไปเยือนประเทศเพือ่ นบ้าน อย่ า งกั ม พู ช า โดยมี เ ป้ า หมายอยู ่ ที่ ‘เสี ย มเรี ย บ’ เมืองทีม่ ที งั้ ประวัตศิ าสตร์ยาวนานและสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว ระดับโลก อยากรูว้ า่ บ้านเมืองเขาเป็นอย่างไร และเรา ไปพบ ไปเห็น ไปชิม ไปสัมผัสอะไรกันมาบ้าง ขอเชิญ พลิกเข้าไปอ่านข้างในกันได้เลย

CONTENTS

10

Ride Trip

นอกจากชาว HIP ที่ ไ ปเยื อ นกั ม พู ช าแล้ ว งานนี้ยังมี จุ๋ย จุ๋ยส์ คนกันเองร่วมขบวนไปด้วย ซึ่งพี่เขาก็ไม่ได้ไปแบบธรรมดา แต่ว่าน�ำ ‘จิ๋ว จิ๋วส์’ จักรยานพับใหม่คน ั จิว๋ แต่แจ๋วไปปัน ่ ทีเ่ สียบเรียบด้วย ประสบการณ์การปัน ่ จักรยานพับในต่างบ้านต่างเมือง ของเขาจะเป็นยังไงต้องลองติดตามกันดู

Journey

SIEM REAP SEE ANGKOR AND DIE ซั ว - สะ - ไ ด ย - ซ ก- ส ะ - บา ย - ดี

“See Angkor and Die” กล่าวกันว่าถ้าชีวิตนี้ ได้ ไปเห็นนครวัดกับตาตัวเอง ก็ตายตาหลับได้แล้ว วลีนี้ อาร์โนลด์ โจเซฟ ทอยน์บี (Arnold Joseph Toynbee) นักประวัตศิ าสตร์ชาวอังกฤษกล่าวไว้เกือบ 60 ปีทผี่ า่ นมา ในตอนที่เขาเดินทางไปเห็นนครวัดเป็นครั้งแรก เราเอง ก็เคยได้ยนิ วลีนมี้ านาน แต่กย็ งั แค่นกึ ๆ ว่าอยากจะลอง ไปดูกับตาของตัวเองสักครั้ง ว่าสถาปัตยกรรมของ นครวัดจะอลังการงานสร้างควรค่าแก่การ ‘ต้อง’ ไปชม ให้ ได้สักครั้งในชีวิตมั้ย?... ไม่นึกว่าโอกาสจะมาเร็ว กว่าที่คิด ด้วยค�ำชักชวนของ บก.สมชาย ผู้มีแนวคิด มาตลอดว่าอยากสนับสนุนให้ทุกคนที่ HIP ได้ออกไป ท่องโลกด้วยตาของตัวเอง และด้วยความสนับสนุนจาก สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ก็ท�ำให้ HIP Team ทั้งหมด 9 ชีวิตบินตรงจากเชียงใหม่สู่เมืองเสียมเรียบ (หรือเสียมราฐนั่นล่ะ) เพื่อชมสิ่งมหัศจรรย์ของโลก ทีส่ ร้างจากน�ำ้ พักน�ำ้ แรงของมนุษย์ลว้ นๆ อย่างนครวัด ด้วยตาของตัวเอง

เรื่อง: ชลธิดา ภาพ: ศมนภรณ์

เราวางแพลนกันไว้วา่ จะไปกัน 5 วัน 4 คืน เพราะอยากชมเมือง เสียมเรียบแบบไม่เร่งรีบมากนัก พอปิดเล่มส่งไฟล์อาร์ตเวิรก์ ของฉบับกันยายน เข้าโรงพิมพ์ปบุ๊ อีกวันถัดมาก็เก็บกระเป๋ าไปขึ้นเครื่องทีส่ นามบินกันเลย ความสะดวกของทริปนี้คือสามารถ Check Through จากสนามบิน เชียงใหม่ พอไปถึงสนามบินสุวรรณภูมิ ก็เข้าไปนัง่ รออยูใ่ น Gate ได้เลย ไม่ตอ้ งเช็คอินโหลดกระเป๋ าอีกรอบ สะดวกสุดๆ เราจึงได้ใช้เวลาพักผ่อน อยูใ่ นเล ้าจ์นของสายการบินอย่างเต็มที่ ก่อนพนักงานจะมาแจ้งว่าถึงเวลา ขึ้นเครื่องแล ้ว เราใช้เวลาบินราวๆ หนึ่งชัว่ โมงก็ถงึ จุดหมาย

ตอนที่เราไปนัน้ บางกอกแอร์เวย์สยังบินสู่เสียมเรียบโดยเครื่อง ATR แต่หลังจาก 1 กันยายนทีผ่ า่ นมาก็เปลีย่ นไปใช้เครือ่ ง Airbus A320 ซึ่งสามารถโหลดจักรยานได้ไม่จำ� กัดจ�ำนวน แถมยังโหลดได้ฟรีดว้ ย นักปัน่ ทีอ่ ยากลองเส้นทางใหม่ๆ น่าจะชอบฟังก์ชนั ่ นี้

เรามาถึงเสียมเรียบเกือบๆ สองทุ่ม ผ่านพิธกี ารตรวจคนเข้าเมือง เรียบร้อย ก็เดินออกมารอรถตูท้ น่ี ดั เอาไว้ดา้ นหน้าสนามบิน ระหว่างนัน้ ก็เลยถือโอกาสเปลี่ยนซิมการ์ดโทรศัพท์อนั เดิมออก แลว้ ใช้อนั ใหม่ จากค่าย Smart ทีแ่ อร์โฮสเตสแจกให้ฟรีตงั้ แต่อยู่บนเครื่องบิน วิธกี าร ก็งา่ ยมาก เพียงแค่เดินไปทีเ่ คาน์เตอร์ของผูใ้ ห้บริการเครือข่ายโทรศัพท์ ทีอ่ ยูห่ น้าสนามบินนัน่ ล่ะ แล ้วก็เลือกโปรโมชัน่ ตามต้องการเลย มีทงั้ แบบ โทรพร้อ มเล่ น เน็ ต และเล่ น เน็ ต อย่ า งเดี ย ว สนนราคาก็ ไ ม่ แ พง อย่างเราเองเลือกเล่นเน็ตอย่างเดียว 5.5 Gigabyte ราคา 5 ดอลล่าร์ (US) เลื อ กเสร็ จ ก็ ส่ ง โทรศัพ ท์พ ร้อ มซิ ม การ์ ด ให้พ นัก งานเปลี่ ย นให้ จ่ายเงินเสร็จ ก็เป็ นอันเรียบร้อย ส�ำหรับคนติดเน็ตอย่างเราๆ แลว้ จะมี อ ะไรยอดเยี่ ย มไปกว่ า การมี เ น็ ต 4G แบบ Unlimited ใช้ตลอดเวลากันเล่า!

DID YOU KNOW ?

หลังกินข้าวเย็นกันเรียบร้อย เราก็ไปเช็คอินเข้าทีพ่ กั The Moon Hotel ซึ่งตัง้ อยู่เยื้องๆ กับ Pub Street ถนนสายราตรีอนั โด่งดัง ของนักเทีย่ ว ในส่วนนี้ตอ้ งขอบคุณพีเ่ ปิ้ นแห่งร้าน GU : Garden of Universe ร้านอาหารไทยสุดชิลล์ในเสียมเรียบ ทีเ่ ป็ นธุระจัดการเรื่อง ทีพ่ กั ให้เราแบบถูกใจฝุดๆ!!! เพราะโลเคชัน่ ของโรงแรมเล็กๆ ราคาเบาๆ คืนละ 18-25 US แห่งนี้อยู่ใจกลางเมืองเลยจ้าาา จะเดินไปเทีย่ ว Pub Street ก็แป๊ บเดียว ส่วน Old Market ก็เดินแค่ 5 นาที อยากจะไป ช้อปปิ้ งที่ Night Market ก็เดินแค่ 5 นาทีเช่นกัน หรือถ้าอยากจะไปไหน ที่ไกลกว่านัน้ ก็มรี ถตุก๊ ๆ จอดรออยู่หน้าโรงแรมเลย (อันที่จริงตุก๊ ๆ รอคุณอยู่ทกุ ทีแ่ หละ)

เสียมราฐ : เสียมเรียบ

เป็นเมืองเดียวกัน แต่มีสองชื่อ และสองชื่อนี้ก็มีความหมาย ต่างกันซะด้วยสิ... จากการอ้างอิงตามสารานุกรมเสรีวีกิพีเดีย โดยเดิมทีนนั้ ประเทศไทยเรียกเมืองนีว้ า่ ‘เสียมราฐ’ ซึง่ แปลว่า สยามชนะ ส่วนค�ำว่า ‘เสียมเรียบ’ แปลว่า สยามราบ หรือ สยามแพ้ นั้น เพิง่ เปลีย่ นมาใช้ ได้ ไม่นาน หลังจากที่ไทยพ่ายแพ้ ในสงครามอินโดจีน ทางกั ม พู ช าจึ ง เปลี่ ย นชื่ อ เรี ย กเมื อ งของตนเองจาก เสี ย มราฐ เป็น เสียมเรียบ ตัง้ แต่บดั นัน้ (งดดราม่านะจ๊ะ) ซึง่ ทุกวันนีช้ าวเสียมเรียบ ก็เรียกเมืองตัวเองว่าเสียมเรียบ ส่วนชาวไทยจะสะดวกเรียกเสียมราฐ หรือเสียมเรียบก็ล้วนเป็นเมืองเดียวกันนั่นล่ะ

Pub Street : ถนนสายราตรี

คืนแรกในเสียมเรียบของชาว HIP ก็ตอ้ งไปตะลุย Pub Street กันสักหน่ อย เพื่อนที่เคยมาแลว้ เล่าให้ฟงั ว่า ถนนสายนี้ให้อารมณ์ เหมือนถนนข้าวสารบ้านเรา แต่เป็ นข้าวสารขนาดมหึมา ด้วยจ�ำนวนผับ ทีแ่ น่นหนา นักท่องเทีย่ วต่างชาติทงั้ ตะวันตกและตะวันออกทีห่ นาแน่น บวกกับความอลังการของภาคดนตรี สร้างให้ Pub Street มีช่อื เสียง ในท�ำนองว่า ‘พลาดไม่ได้’ ส�ำหรับนักท่องเที่ยวผูอ้ ยากเข้าถึงอีกด้าน ของเมืองปราสาทหินอย่างเสียมเรียบ

แสงสีแ ละเสีย งดนตรี ข องถนนสายนี้ ส่ อ งแสงและส่ ง เสีย ง เรียกร้องให้เราเร่ งเข้าไปใกลร้ าวกับแมลงเม่าบินเข้ากองไฟ แต่ เป็ น ไฟนี อ อนหลากสีส ะท้อ นวิบ วับ อยู่ ต ามร้า นรวงบนถนน ซึ่ง มีผ บั หลายรูปแบบให้เลือกเข้า ทัง้ ทีเ่ ล่นดนตรีสดเป็ นวง มีเครือ่ งดนตรีหลายชิ้น และนักร้องหลายคน มีทงั้ อะคูสติกบรรเลงกีตาร์ขบั กล่อม ผับตืด๊ เอาใจ ขาแดนซ์ ร้านอาหารกึ่งผับที่บรรเลงเปี ยโนตัวเดียวก็มี หรือใครชอบ เงียบหน่อยก็มรี า้ นน่ารักๆ ให้นงั ่ ดืม่ กันชิลล์ๆ คลอไปกับเพลงจากดีเจ

คืนแรกกว่าเราจะถอนตัวจากความบันเทิงหลากรสบนถนนสายนี้ได้ ก็ลว่ งเลยเกือบตีสองเข้าไปแล ้ว ตอนแรกคิดว่า Pub Street จะไม่หลับไหล เสียอีก แต่กลายเป็ นว่ามีเวลาปิ ดใกลเ้ คียงกับบ้านเราคือราวๆ ตี 1 เลทได้นิ ด หน่ อ ย ขากลับ บรรยากาศต่ า งจากตอนแรกโดยสิ้น เชิง หลายร้านปิ ดแล ้ว บางร้านยังมีลูกค้าค้างอยู่ แต่ไฟไม่สว่างเหมือนเดิม และทีเ่ พิม่ เติมคือรถตุก๊ ๆ ทีม่ ารอรับนักเทีย่ วไปส่งทีพ่ กั เราจบคืนนัน้ ด้วยอาหารพื้นถิน่ อย่างหมีผ่ ดั จานใหญ่ใส่ไข่ดว้ ยจากร้านรถเข็นริมถนน พร้อมด้วยน�ำ้ อีกขวดใหญ่ราคา 1 US บอกเลยว่าทีน่ ่ีเบียร์ถูกกว่าน�ำ้ แถมยังมีขายกันเรื่อยๆ ไม่จำ� กัดเวลา 6: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

OLD MARKET : ขายซ๊ะป๊ะอย่าง

เช้าต่อมาเราเลือกเดินเล่นในตัวเมืองก่อน อันนี้ประเด็นหลักคือ จะได้ซอกแซกไปตามซอกซอยได้ถนัด อยากจะหยุดถ่ายรูป อยากจะเดิน ไปแวะตรงไหน ก็ ส ะดวกกว่ า นัง่ ตุ๊ ก ๆ แต่ ก็ มีบ า้ งส�ำ หรับ นัก ปัน่ อย่าง บก.สมชาย และขาปัน่ สายโหดอย่าง จุย๋ จุย๋ ส์ ทีร่ ่วมทริปกับเราด้วย จะอดไม่ได้ท่ีจะออกปัน่ ชมเมืองกันให้สนุ ก ราคาเช่ าจักรยานของที่น่ี เริ่มทีว่ นั ละ 2 US แล ้วแต่สภาพและประเภทจักรยาน ส�ำหรับร้านให้เช่า ก็มอี ยู่ทวั ่ ไป เจอตรงไหน ถูกใจคันใดก็เข้าไปติดต่อได้เลย แต่ขอเตือนไว้ นิดนึงว่าถนนของเสียมเรียบต้องขับขีช่ ิดขวาไม่ได้ชิดซ้ายอย่างบ้านเรา หากใครรักจะปัน่ หรือขับในเมืองนี้ตอ้ งระมัดระวังและตัง้ สติกนั ให้ดี

เท่ า ที่ เ คยไปมาหลายประเทศ เราว่ า คนกัม พู ช าน่ า รัก นะ (อย่ า ไปเรี ย กเขาเขมรเชี ย ว!) มีอ ธั ยาศัย ไมตรี ย้ ิม แย้ม แจ่ ม ใสกับ นักท่องเทีย่ วเป็ นอย่างดี คุยได้ ถามได้ ไม่จอ้ งจะฟันราคานักท่องเทีย่ ว ท่าเดียวเหมือนบางประเทศ แม้ราคาข้าวราดแกงในตลาดจะโหดไปบ้าง ถึง จานละ 2 US แต่ ก็ ย งั ยิ้ม ได้เ พราะมีข า้ วแถมมาให้ฟ รี 1 จาน เมือ่ สัง่ กับข้าว 1 อย่าง ซึง่ ร้านส่วนใหญ่ในเสียมเรียบมักจะมีโปรโมชัน่ ประมาณนี้ คือสัง่ กับข้าว แถมข้าวฟรี บางร้านเติมข้าวได้ไม่อนั้ ด้วย!!! ตรงนี้จงึ ถูกใจคุณ จุย๋ จุย๋ ส์ ผูช้ อบรับประทานข้าวยิง่ นัก

MUST EAT!

อาม็อกเตร็ย (Amok)

อาม็อก เตร็ย หรือ อาม็อก นั้น เป็นอาหารคาว ยอดนิยมของกัมพูชา มีลักษณะคล้ายห่อหมก ของไทย มีวิธีการท�ำคือน�ำเนื้อปลาสดๆ ไปลวก กับพริกแกงและน�้ำกะทิก่อน แล้วก็น�ำไปนึ่งให้สุก โดยใช้ เ นื้ อ ไก่ แ ทนได้ แต่ เ นื้ อ ปลาจะอร่ อ ยกว่ า เพราะสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน�้ำ อุ ด มสมบู ร ณ์ สั ต ว์ น�้ ำ จึ ง ทั้ ง สดและมี ใ ห้ เ ลื อ ก รับประทานมากมายหลายสายพันธุ์

ด้วยความที่ย งั ไม่เ คยไปกัม พูช าเลย งานนี้ จึงพลาดหนึ่ งอย่ า ง คือ ลืม เอาหมวกไปด้ว ย เหตุท่บี อกว่าพลาด เพราะเสียมเรียบร้อนมาก!!! ไม่รอ้ นระดับธรรมดา ยังอบอ้าว และแดดแรง แบบทีต่ อ้ งพกครีมกันแดด SPF50 ติดตัวไว้เลย ตอนแรกทีเ่ ดินเล่นอยูใ่ น Old Market ก็ยงั ไม่รูส้ กึ อะไร เท่าไหร่ แต่พอออกมากลางแจ้งเท่านัน้ ล่ะ ต้องหาซื้อหมวกมาใส่ด่วน ไม่งนั้ มีเป็ นไข้แน่ๆ ส่วนเสื้อผ้า ควรสวมให้ทะมัดทะแมง แต่ไม่อดึ อัดหรือหนาหนัก มิเช่นนัน้ อาจเป็ นลมไปซะก่อน หรือใครจะพกร่ม พกผ้าคลุมอะไรก็วา่ ไป แล ้วแต่จะสะดวก แต่เราว่าหมวกนี่ละ่ คล่องตัวสุดแล ้ว

ตลาดเก่ าแห่งนี้ดูเผินๆ ก็คลา้ ยตลาดสดทัว่ ไป แต่สินค้ามีมากหลายตัง้ แต่พชื ผักท้องถิ่น สัตว์นำ�้ สัตว์บก อาหารทะเล ของสด อาหารแห้ง ข้าวข้องเครื่องใช้ในครัวเรือน เรื่อยไปจนถึงของฝาก จ�ำพวกผ้าพืน้ เมือง, เครือ่ งเงิน, กระเป๋ า, เซรามิก, จักสาน, ปลาแห้ง ฯลฯ เรียกว่ามีทกุ อย่างทัง้ ของกินและ ของใช้ ให้ค วามรู ส้ ึก เหมือ นเดิน อยู่ ใ นกาดหลวงยัง ไงยัง งัน้ แถมยัง ไม่ ไ กลจากที่พ กั อีก ด้ว ย ใกล ้ๆ ตลาดยังมีรา้ นขายสินค้าทีร่ ะลึก และผลิตภัณฑ์พ้นื ถิน่ ของกัมพูชาอีกหลายร้าน ใครอยากหาของฝาก หรือซื้อสินค้ากลับไปก็เชิญชมกันตามสะดวก ร้านส่วนใหญ่จะต่อราคาได้ ลดได้มากน้อยขึ้นอยู่กบั ปริมาณทีซ่ ้อื ด้วย แนะให้เดินดูหลายๆ ร้านเอามาเทียบเคียง แต่อย่าไปต่อเขาโหดมาก เท่าทีเ่ ช็คดูราคาทีต่ งั้ ไว้ ก็ไม่ได้โอเวอร์อะไร บางอย่างถูกกว่าบ้านเราด้วยซ�ำ้ สิง่ ส�ำคัญคือเช็คคุณภาพสินค้าให้ดีกอ่ นซื้อก็แล ้วกัน

ANGKOR WAT : นครวัดสถาปัตยกรรมพันปี

หลังเดินเล่นกินขนมจนอิ่มหน�ำแลว้ ช่วงบ่ายก็ว่างๆ เลยตัดสินใจ ไปชมพิพธิ ภัณฑสถานแห่งชาติองั กอร์เพือ่ หาข้อมูลไว้ก่อนทีจ่ ะไปดูนครวัด ของจริ ง ในวัน รุ่ ง ขึ้น เราเรี ย กตุ๊ก ๆ จากร้า นอาหารพื้น เมือ งบริ เ วณ Pub Street ไปถึงพิพภิ ณั ฑ์ราคา 3 US ใช้เวลาเดินทางประมาณ 10 นาที ไปถึงก็จะมีเจ้าหน้าทีเ่ อาบัตร Visitor มอบให้ แล ้วก็ให้เราเอากระเป๋ าและ กลอ้ งไปฝากไว้ก่อน เพราะด้านในห้องนิทรรศการห้ามถ่ายภาพเด็ดขาด เราเลยได้แต่เก็บภาพภายนอกมาฝาก จากนัน้ ก็ไปซื้อตัวเข้ ๋ าชมราคา 12 US ถ้าต้องการหูฟงั บรรยายข้อมูลเป็ นภาษาของตัวเอง ก็จ่ายค่าเช่าไปอีก 3 US ก็จะเหมาะกับใครทีส่ นใจเรือ่ งประวัตศิ าสตร์มากๆ เพราะตามรูปปัน้ ส�ำคัญๆ ภายในจะมีหมายเลขก�ำ กับอยู่ อยากฟังข้อ มูล ก็กดหมายเลขที่เครื่อง ให้ตรงกับป้ ายแค่นนั้ ล่ะ

ภายในพิ พิ ธ ภัณ ฑ์จ ะจัด ห้อ งนิ ท รรศการตามยุ ค สมัย ตั้ง แต่ Pre Angkor, Angkor และ Post Angkor รวมทัง้ จัดแสดงแผนทีข่ อง นครวัดทัง้ หมด, น�ำเสนอประวัตแิ ละความเชือ่ ของแต่ละยุคสมัยซึง่ ส่งผลต่อ งานสถาปัตยกรรม, นิทรรศการเกี่ยวกับเครื่องแต่งกาย, เครื่องใช้ไม้สอย และแสดงถึงความวิจติ รงดงามของภาพสลักภายในปราสาท คือถ้าอยาก หาข้อมูลเพือ่ เป็ นน�ำ้ จิ้มก่อนไปชมนครวัดของจริง ก็มาซื้อบัตรเข้าชมเพลินๆ ได้ แต่โดยส่วนตัวหลังจากเข้าไปดูแล ้ว คิดว่าดูกไ็ ด้ ไม่ดูกไ็ ม่รูส้ กึ เสียดายอะไร เพราะเดีย๋ วก็จะได้เห็นของจริงอยู่ดี

ออกจากพิ พิ ธ ภัณ ฑ์ก็ เ กื อ บได้เ วลาไปท�ำ ตัว๋ เข้า ชมนครวัด ในวันรุ่งขึ้นแล ้ว ข้อนี้ขอแนะน�ำเป็ นส�ำคัญเลยว่า การจะชมนครวัดให้คมุ ้ ค่า ควรมาซื้อตัวล่ ๋ วงหน้าไว้เลย อย่างเช่นเราจะไปชมนครวัดวันพรุ่งนี้ เย็นวันนี้ ก็นงตุ ั ่ ก๊ ๆ ไปซื้อตัวเตรี ๋ ยมไว้ก่อนในตอนเย็น ซึง่ เปิดขายตัง้ แต่ 05:00 - 17:30 น. ของทุกวัน ไปถึงจุดซื้อตัวปุ๊๋ บก็เข้าแถวเพือ่ ถ่ายภาพติดบัตร แล ้วก็จ่ายเงิน

ปราสาทบายน

ปราสาทนครวัด ปราสาทนครวัด

DO 1. อย่าลืมครีมกันแดด และอุปกรณ์กันแดด ลม ฝน 2. รองเท้าที่เบา สวมสบาย กระชับ และห่อหุ้มเท้า 3. แลกเงินเป็นดอลล่าร์ และพกเงินบาทติดตัวด้วย 4. ต้องลองเบียร์ท้องถิ่นนะ รสชาติดีจริงๆ ขอบอก 5. ควรหาที่พักใกล้ Pub Street เป็นดีที่สุด เพราะใกล้ทุกสิ่งอย่าง 6. มุมสวยที่สุดของปราสาทหินนครวัดคือถ่ายจากทะเลสาบเล็กๆ ด้ า นหน้ า ปราสาทเข้ า ไป ถ้ า ตื่ น เช้ า ได้ ใ ห้ ม ารอแสงแรกตั้ ง แต่ ตี ห ้ า คุณจะได้ Perfect Shot ที่งามยังกะภาพโปรโมทการท่องเที่ยว 7. จักรยานให้เช่าราคาถูก ปั่นเล่นชิลล์ๆ ดีกว่าเดินอยู่นะ 8. ถามราคาตุ๊กๆ ทุกครั้งก่อนใช้บริการ 9. ต้องลองร้านอาหารเช้าริมถนนให้ ได้นะ ราคาถูก (ราวๆ 2000 เรียล) ให้เยอะ แถมอร่อย!

10. ถ้าเข้าร้านอาหารพื้นเมืองแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร ให้เลือกเมนูปลา เป็นอันดับแรก เพราะปลาที่นี่สดมาก หวานมาก พูดเลย!

DON‘T 1. ห้ามนุ่งสั้นเข้าปราสาทเด็ดขาด 2. ห้ามนั่งบนระเบียงคตภายในบริเวณปราสาททุกแห่ง 3. ไม่ต้องเข้าห้างสรรพสินค้านะ เดินตลาดสนุกกว่า 4. เครื่องเงินไม่ควรซื้อ เพราะไม่แท้ 100% 5. ถ้าอยากกินอาหารพืน้ เมืองจริงจัง อย่าเลือกร้านโซน Pub Street ให้เดินไปอีกหน่อยแถว Night Market มีอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ให้เลือกกินอยู่หลายร้าน

ปราสาทพนมบาเค็ง 8: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

MUST GO!

ปราสาทตาพรหม

อีก แป๊ บก็ ไ ด้บ ตั รเข้า ชมที่มีรู ป เรามาครอบครอง โดยโชว์บ ตั รเข้า ชม ให้เจ้าหน้าที่ดูทุกครัง้ ที่จะเข้าปราสาท ฉะนัน้ รักษาบัตรยิ่งชีพ ถ้าหาย หรือเปี ยกน�ำ้ ต้องซื้อใหม่อย่างเดียวเลยนะ ส�ำหรับราคาบัตรจะแบ่งเป็ น 3 แบบ คือ 1 วัน ราคา 20 US, 3 วัน ราคา 40 US และ 7 วัน ราคา 70 US แม้จ ะเป็ น ตัว๋ ระบุว นั เข้า ชม แต่ ถ า้ ซื้อ ตอนเย็น ก็ ส ามารถเข้า ไปอิน กับ บรรยากาศได้ก่อนนิดหน่อย ไม่ว่าจะเป็ นการเดินขึ้นไปชมพระอาทิตย์ตก ทีป่ ราสาทพนมบาเค็งหรือเดินชมบรรยากาศอังกอร์วดั จากนัน้ ค่อยกลับมา บุกอีกทีในวันรุ่งขึ้น ซึง่ สามารถเข้าชมได้ตงั้ แต่ตหี า้ เป็ นต้นไป จนถึงราวๆ 17:30 น. ก็จะเริ่มปิ ดท�ำการ

นครวัดนี้ ไม่ได้นบั กันแค่เพียงปราสาทหินบริเวณอังกอร์วดั เท่านัน้ แต่รวมหลายปราสาทในบริเวณโดยรอบเข้าด้วยกันทัง้ หมด มีความกว้างกว่า 25 ตร.กม. ภายในมีทงั้ ปราสาทนครวัด ซึง่ เป็ นปราสาทหินทีใ่ หญ่ทส่ี ุดและ เป็ นไฮไลท์ของทริปนี้, ปราสาทบายน เป็ นปราสาทศูนย์กลางของนครธม มีเอกลักษณ์โดดเด่นอยู่ทร่ี ูปสลักหน้าคนตามศิลปะแบบบายนนับพันหน้า มองดูลกึ ลับ น่ าค้นหา แต่ก็ดูสงบนิ่งอย่างประหลาด, ปราสาทตาพรหม โดดเด่นด้วยต้นสะปงขนาดใหญ่ทโ่ี อบล ้อมและทอดรากเลื้อยพันตัวปราสาท เอาไว้ คลา้ ยงูยกั ษ์กำ� ลังปกป้ องสมบัติลำ�้ ค่ า, ปราสาทพนมบาเค็ง ที่น่ี จะอยู่เลยปราสาทนครวัดไปสักหน่ อย และต้องเดินขึ้นเขาราว 15 นาที จากนัน้ จะต้องปี นขึ้นไปบนยอดปราสาท (ซึง่ จ�ำกัดจ�ำนวนคนขึ้น) เพือ่ นัง่ รอ ชมพระอาทิตย์ตกทีง่ ดงามทีส่ ุดของเสียมเรียบ นอกจากนี้ในบริเวณนครวัด ยัง มีอีก หลายปราสาทให้เ ข้า เยี่ย มชมความอลัง การงานสร้า งจากฝี มือ มนุษย์ล ้วนๆ เมือ่ กว่าพันปี มาแล ้ว

หลังเดินขึ้นเขา เดินลงปราสาทสูงชัน และปี นก้อนหินมาทัง้ วัน สมอง ก็พลันนึกถึงวลีอนั โด่งดังขึ้นมาอีกครัง้ “See Angkor and Die” ใช่แล ้ว, พูดได้ถกู ต้องทีส่ ุด เพลียร่างขนาดนี้... คืนนี้คงไม่แคล ้วนอนหลับเป็ นตาย.

Special Thanks.

GU : GARDEN OF UNIVERSE

จะบอกว่าขายของก็ได้... แต่ของเขาดีน่าช่วยขายจริงๆ นีน่ า!!! กับร้านอาหารไทย สุดชิคแอนด์ชิลล์แอนด์ฮิพสุดๆ ในเสียมเรียบแห่งนี้ ต้องบอกเลยว่าใครไปแลว้ พลาดไม่ได้ เพราะไม่เพียงจะใกลๆ้ กับนครวัด สามารถเลือกมาแวะรับประทาน อาหารเช้า เบาๆ ก่ อ นไปเที่ย ว หรื อ ไปเที่ย วแล ว้ แวะมาจัด หนัก กับ มื้อ เย็ น ก็ ใ ห้ค วามอร่ อ ยลืม อิ่ม ไม่ต่า งกัน ด้ว ยการดู แ ลของเชฟมือ ฉมัง จากเมือ งไทย การันตีความอร่อยด้วยใบรับรองจากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ (Le Cordon Bleu)

อาหารที่น่ีจะเน้นอาหารไทยรสจัดจ้าน ปรุงสดใหม่ดว้ ยวัตถุดบิ จากตลาด ท้องถิน่ ของกัมพูชา ซึง่ ตัง้ อยู่ใกล ้ๆ กับร้านเลย แม่ครัวจึงสนุกมากทีไ่ ด้ไปช้อปปิ้ ง วัตถุดบิ สดๆ มาปรุงอาหารทุกวัน ไม่วา่ จะเป็ นปลา, ไก่, หมู และผักปลอดสารพิษ นานาชนิด ส่วนเมนู ก็จะหมุนเวียนเปลีย่ นไปตามวัตถุดิบที่หาได้ ส�ำหรับนักดื่ม ไม่ตอ้ งกลัวว่าจะเหงาปาก ทีน่ ่มี ที งั้ เบียร์เย็นๆ, ค็อกเทลรสเข้ม, วิสกี้ดุดนั หรือจะ เป็ นซอฟท์ดริ้ง และม็อกเทลก็มบี ริการ พร้อมบริการของหวานตบท้ายให้ฟินสุดๆ

แนะน�ำส�ำหรับใครทีอ่ ยากเติมเต็มจิตวิญญาณให้ล ้นปรีย่ ง่ิ ขึ้น หลังจากอิม่ เอม กับสถาปัตยกรรมระดับโลกแล ้ว ต้องมาลอง MindFul Eating ของ Garden of Universe แล ้วคุณจะรูว้ า่ ในเมืองไกลบ้านอย่างเสียมเรียบ ก็ยงั มีรงั อุ่นๆ ไว้ตอ้ นรับ ชาวไทยอยู่เสมอ

Contact:

Facebook : Garden of Universe Tel. +855 96 782 6436

คุณเป้ - พัศพงศ์ จิรวัฒนาศักดิ์ ผู้จัดการส่วนสื่อสารองค์กรระดับภูมิภาคและต่างประเทศ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ส�ำหรับการสนับสนุนตั๋วเครื่องบินไปกลับ เชียงใหม่ - เสียมเรียบให้กับคณะ HIP (ข้อมูลเพิ่มเติม www.bangkokair.com) คุณเปิ้น - ดวงพร ลิ้มสกุล เจ้าของร้าน Garden of Universe ส�ำหรับการดูแลและค�ำปรึกษาตลอดทริป

Ride Trip

JOURNEY OF RIDE จุ๋ย จุ๋ยส์ ปั่นเสียมเรียบ เรื่อง: จุ๋ย จุ๋ยส์ ภาพ: ศมนภรณ์/ภาคภูมิ

จักรยานพับเหรอ? ตอนแรกผมก็เฉยๆ นะ แล้วตอนนีล้ ะ่ ? ผมเริม่ หลงรักมันซะแล้วสิ

เรือ่ งมันเริม่ ต้นตัง้ แต่ทผ่ี มรูว้ า่ จะได้ไปเทีย่ วเมืองเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา กับพีโ่ หน่งและทีมงาน HIP Magazine นันแหละครั ่ บ พีโ่ หน่งบอกว่าไปหลายวัน ผมก็เลยอยากเอาจักรยานไปปัน่ ด้วย ตอนแรกก็ยงั นึกไม่ออกว่าจะเอาคันไหนไปปัน่ ดี ครัน้ จะเอา Road Bike Carbon ไป ก็กลัวรถพัง เอา Fixed Gear ไปก็กลัวจะไปชน ชาวบ้านเขา เพราะรถไม่มเี บรค แล ้วก็นกึ ขึ้นมาได้ว่า ถ้าเอารถพับไป น่าจะสะดวกดี ผมก็เลยกริง๊ กร๊าง โทรไปหาพีต่ ้ ี SIXTY-FIXY ขอทราบข้อมูลเกีย่ วกับจักรยานพับ ยีห่ ้อ FSIR (เอฟ-เอส-ไอ-อาร์) ทีพ่ ต่ี ้ เี ป็ นตัวแทนอยู่ทนั ที ซึง่ มีอยู่ 3 รุ่น คือ

1. รุ่น SPIN 2.0 / ล ้อ 14 นิ้ว ดรัมเบรค ไม่มเี กียร์

2. รุ่น SPIN 3.0 / ล ้อ 16 นิ้ว ดิสก์เบรค มีเกียร์ 8 Speed

3. รุ่น SPIN 5.0 / ล ้อ 20 นิ้ว ดิสก์เบรค มีเกียร์ 8 Speed

แล ้วผมก็เลือก FSIR SPIN 3.0 ล ้อ 16 นิ้ว เพราะน่าจะ ปัน่ พริ้วดี มีเกียร์ ประจวบกับทาง FSIR Thailand ได้นำ� รถพับ ลาย Camo เข้า มาขายด้ว ย ซึ่ง ผมก็ชอบลายนี้อยู่แลว้ ด้วย เห็นแล ้วเอาเลย ไม่ตอ้ งคิดมาก จัดไปสิครับ รอไร ^^

10: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

ได้มาวันแรกก็ข้เี ห่อ ปัน่ ขึ้นดอยเลยครับ ฮ่าๆๆ ทดสอบ สมรรถนะกันหน่อย ว่าจะอร่อยหรือเปล่า เย้ย! รถนะ ไม่ใช่ขนม ผมตัง้ ชือ่ ให้มนั ว่า จิว๋ จิว๋ ส์ หวังว่าปัน่ แล ้วคงจะจีด๊ ซึง่ ก็ไม่ผดิ หวัง การขึ้นดอยยาวๆ ท�ำได้แจ๋ว จ�ำนวนเกียร์ให้มาเหมาะเจาะ (ใบหน้า แบบเดี่ยว 52 หลัง 8 สปี ด เฟื องหลัง 11-23) เมือ่ มาอยู่กบั ล ้อ 16 นิ้ว ก็ไต่ดอยได้สบายๆ เลยครับ แต่เวลาลงเขาเร็วๆ คุมรถ ให้ดีหน่อย เพราะล ้อมันเล็ก หน้าค่อนข้างไว แต่ขาลงมันมาก ขอบอก ซ้อมดอยยังไม่พอ วันต่อมาขอลองทางเรียบ ปัน่ ไปล�ำพูนเลยจร้า ผมลองปั น่ แช่ ท่ี ค วามเร็ ว 30-32 กิ โ ลเมตรต่ อ ชัว่ โมง ทีร่ อบขา 85-90 รอบต่อนาที ก็ไม่มปี ญั หา ไหลๆ สบายๆ ไปกลับ เชียงใหม่-ล�ำพูน 80 กว่ากิโล ซ้อมเท่านี้ผมก็พร้อมทีจ่ ะเอาไปปัน่ ทีเ่ สียมเรียบละ รถปัน่ ดี ขีท่ ไ่ี หนก็ได้ละ ลุย!

ถึงวันเดินทาง ผมเก็บสัมภาระและแพ็ครถเตรียมขึ้นเครือ่ ง ขุ่นพระ การแพ็ครถมันช่างง่ายดายอย่างที่ไม่เคยเป็ นมาก่ อน จักรยานไซส์ปกติน่ี ต้องจัดการง่วนอยูก่ บั มันอย่างน้อยครึง่ ชัว่ โมง กว่าจะแพ็คเสร็จ ถอดนูน่ นีน่ นั ่ วุน่ วายไปหมด แต่นอ่ี ะไร ไม่ถงึ 5 นาที ก็แพ็คลงกล่องกระดาษเสร็จแลว้ เพราะด้วยการพับ 3 จุด อันแสนง่ายดาย แค่ครึ่งนาที ก็พบั ตัวรถเสร็จพร้อมหิ้วลงกล่อง โดยไม่ตอ้ งถอดอะไรเลย แจ๋วจริง ประหยัดเวลาโคตรๆ

เราเดินทางจากเชียงใหม่โดยสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส น�ำจักรยานโหลดขึ้นเครื่องได้เลย ไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิม่ ดีจริงๆ เราเดินทางกันด้วยตัวแบบ ๋ VIP มีอาหารและเครื่องดื่มบริการ ในห้องรับรองก่อนขึ้นเครื่อง ผมไม่รอช้า สังเครื ่ ่องดืม่ ขมๆ เย็นๆ มาดับกระหาย คลายกรดแลคติกในกล ้ามเนื้อ เพือ่ ความผ่อนคลาย ในการเดินทางทันที อิอิ ต้องขอขอบคุณพีเ่ ป้ พัศพงศ์ จิรวัฒนาศักดิ์ ไว้ ณ ทีน่ ้ ดี ว้ ยนะครับ ^^

การปัน่ จักรยานในเมืองเสียมเรียบนัน้ อาจจะงงนิดหน่อย ในตอนแรก เพราะที่น่ี ข บั รถเลนขวา ท�ำ ให้ต อ้ งเปลี่ย นเป็ น หันด้านซ้ายในการมองรถด้านหลัง แต่แป๊ บเดียวก็ชนิ ครับ รถพับ ถือเป็ นของแปลกส�ำหรับทีน่ ่ี ยิง่ เป็ นแบบล ้อ 16 นิ้ว ชึ่งมันดูเล็กๆ ด้วยแล ้ว ใครเห็น เขาก็คดิ ว่าเป็ นรถเด็ก ขีไ่ ปไหนก็มแี ต่คนหัวเราะ ผมยิง่ ปัน่ สนุก เพราะปัน่ ไปไหนก็ได้เจอะเจอกับใบหน้าทีเ่ ต็มไปด้วย รอยยิ้ม และเสียงหัวเราะของผู ้ทีไ่ ด้พบเห็น ผมปัน่ ไปยังสถานทีต่ า่ งๆ อย่างสนุกสนาน ปันเล่ ่ นในเมือง ปันไปพิ ่ พธิ ภัณฑ์ ไปนครวัด นครธม ดูบา้ นเมือง เพลิดหูเพลินตาเป็ นอย่างมาก FSIR SPIN 3.0 เป็ น รถพับ ที่ป ัน่ สนุ ก สามารถลุ ย ไปได้ทุก สภาพถนนจริ ง ๆ ผมนี่ซง่ิ เลยครับ กระโดดขึ้นลงฟุตบาทเป็ นว่าเล่น เพราะผมเชือ่ ในความแข็งแรงของเจ้า จิว๋ จิว๋ ส์ ถึงตัวจะเล็ก แต่กแ็ ข็งแรงนะคร้าบ จะบอกให้ ปัน่ เสร็จแล ้ว เวลาเอาขึ้นไปบนทีพ่ กั ก็สะดวก พับแล ้ว หิ้วขึ้นบันไดแคบๆ ได้สบายมาก และถึงแม้หอ้ งพักจะคับแคบ ก็ไม่มปี ญั หาแต่อย่างใด เอาเจ้า จิว๋ จิว๋ ส์ ไปไว้ใต้โต๊ะท�ำงานก็ยงั ได้ เล็กจริงไรจริงไม่องิ นิยาย เห่ย...

ผมอยู่ทเ่ี มืองเสียมเรียบประเทศกัมพูชา ได้ปนั ่ จักรยาน ท่องเทีย่ ว 3 วันเต็มๆ ท่องเทีย่ วไปยังสถานทีต่ ่างๆ ด้วยรถพับ FSIR SPIN 3.0 เป็ นระยะทางเกือบร้อยกิโลเมตร สนุกมากครับ เป็ นที่ท่ีมีมนต์เสน่ หอ์ ย่ างประหลาด มีโบราณสถานอันน่ าทึ่ง ซึง่ ผมยังงงว่ามนุษย์สร้างสิง่ เหล่านี้ (นครวัด นครธม ตาพรหม ปราสาทบายน ฯลฯ) ได้อย่างไรกัน ต้องลองได้มาเห็นกับตาตัวเองครับ ถึงจะรูว้ า่ มันสุดยอดขนาดไหน ผู ้คนมีมติ รไมตรี บางคนพูดไทยได้ อาหารอร่อย (แต่ผมว่าข้าวสวยทีน่ ่ีแข็งไปหน่อยนะ ข้าวผัดทีน่ ่ี เลยอร่อย ฮา)

วันสุดท้ายก่อนกลับเมืองไทย ผมก็ไม่พลาดที่จะหาซื้อ ของฝากสักเล็กน้อย ผมก็ปนั ่ รถพับไปตามตรอกซอยแถวทีพ่ กั หาดูของไปเรือ่ ย จนมาถึงร้านมินมิ าร์ท ซึง่ ผมก็ไม่มที ล่ี อ็ คจักรยาน ซะด้วยสิ ท�ำไงดี สักแป๊ บก็คดิ ออก ผมพับแฮนด์ลง แล ้วถอดเอา หลักอานที่ติดกับเบาะเข้าไปในมินิมาร์ทด้วยเลย กะว่าถ้ามัน มีขโมยจริงๆ นะ มันก็ขไ่ี ปไหนไม่ได้หรอก เพราะข้อต่อข้อพับ ของเจ้าจักรยานคันนี้ จะถูกยึดไว้ด้วยแกนคือหลักอาน แถมหลักอาน ก็ยงั ใหญ่และยาวเหมาะมือมาก ใช้เป็ นกระบองเอาไว้ตีขโมย ให้หวั แบะได้อกี ด้วย ฮ่าๆๆๆๆ

ได้เวลากลับเมืองไทยแล ้ว พับรถใส่กล่อง พร้อมเดินทาง เป็ น ทริ ป ปัน่ จัก รยานที่ป ระทับ ใจมากอีก ทริ ป หนึ่ ง เลยครับ และเป็ นครัง้ แรกของผมที่ได้ปนั ่ จักรยานพับท่องเที่ยวแบบนี้ คิด ถูก จริง ๆ ที่พ าเจ้า จิว๋ จิว๋ ส์ FSIR SPIN 3.0 มาด้ว ย จิว๋ แต่แจ๋วจริงๆ ไม่มงี อแง ไม่มโี ยเย เกียร์ดี ขีไ่ หลลืน่ ชื่นใจ น่ารัก จักรยานดี ก็ทำ� ให้ชวี ติ สนุก

ขอบคุณ FSIR Thailand ส�ำหรับ SPIN 3.0 จักรยานพับทีบ่ อกได้เลยว่า จิว๋ แต่แจ๋ว คุม้ ค่าเงินทุกบาทมากครับ ขอบคุณ พีเ่ ป้ พัศพงศ์ จิรวัฒนาศักดิ์ ผูจ้ ดั การส่วนสือ่ สารองค์กรระดับภูมภิ าคและต่างประเทศ สายการบินบางกอก แอร์เวย์ส ขอบคุณ พีโ่ หน่ง สมชาย ขันอาษา บรรณาธิการ HIP Magazine ทีช่ วนผมไปเทีย่ วครับ สนุกมัก่ ๆ ^^

Bike Route

ป ล่ อ ย เ สื อ เ ข้ า ป่ า (2)

เรื่อง/ภาพ: ฝาฝา

ฉบั บ ที่ แ ล้ ว ผมพาเพื่ อ นๆ ขี่ เ สื อ ไปลุ ย ป่ า ทีส่ นามกีฬา 700 ปี - ห้วยตึงเฒ่า หากเปรียบเป็นเพลง มันก็ต้องแนวเมทัลร็อคอันแสนเกรี้ยวกราด ฉบับนี้ ผมจึ ง จะพาเพื่ อ นๆ ไปฟั ง เพลงแนวฟิ ว ชั่ น แจ็ ซ ซ์ กันบ้างครับ อาจไม่ดุดันมาก แต่รับรองว่าเผ็ดร้อน ซ่อนแซ่บเชียวล่ะครับ

“แท่ น พระ” เป็ น ชื่ อ สัน้ ๆ ที่ช าวเสือ ภู เ ขาเรี ย กกัน และไปฝึ กซ้อมเป็ นประจ�ำ ทีม่ าของชื่อเล่นนี้ก็เพราะมีทต่ี งั้ อยู่ ระหว่ า งทางที่ จ ะไปยัง วัด ดอยแท่ น พระผาหลวง หลัง มหาวิทยาลัยแม่โจ้นนั ่ เอง เพือ่ ให้ครบอรรถรส ผมแนะน�ำให้เริม่ ตัง้ แต่ฟาร์ม 900 ไร่ของ ม.แม่โจ้เลยครับ

ฟาร์ ม แห่ ง นี้ เป็ นอี ก สถานที่ ท่ อ งเที่ ย วที่ น่ า สนใจ ด้วยบรรยากาศที่รายลอ้ มไปด้วยสวนเกษตรและบ้านสไตล์ คาวบอย ถ้ามองไปไกลๆ ก็จะเห็นตัวเมืองเชียงใหม่ ดอยสุเทพ ทีม่ เี มฆลอยคลอเคลา้ อยู่ยอดดอย มันเป็ นอะไรทีโ่ รแมนติก ชวนให้นกึ ถึงคาวบอยก�ำลังพลอดรักอยู่กลางทะเลทรายชิคาโก เลยทีเดียว

ด้วยเสน่หข์ องฟาร์มแห่งนี้ ท�ำให้มกี ารร่วมมือระหว่าง ม.แม่โจ้กบั ผูจ้ ดั การแข่งขันเสือภูเขา ให้มกี ารจัดการแข่งขัน เสือภูเขาชิงแชมป์ ภาคเหนือ และอีกหลายงานแข่งเป็ นประจ�ำ ฟาร์ ม แห่ ง นี้ จึ ง เป็ นที่ ท่ี น ัก ปัน่ ผู ห้ ลงไหลในดิ น และฝุ่ น

12: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

แวะเวียนมาฝึ กซ้อมอย่างไม่ขาดสาย ส่วนการเดินทางมาที่น่ี สามารถมาได้สองทาง โดยจะมุ่งจาก ม.แม่โจ้แลว้ ลัดเลาะมา ตามหมู่บา้ นด้านหลัง หรือมาตามถนนสันทรายสายเก่ าผ่าน ชุมชนป่ าเหมือดเข้ามาก็ได้ ใครทีม่ าจากในเมืองก็สามารถปัน่ เป็ นการวอร์มขามาได้ไม่ไกลมาก หรือจะน�ำจักรยานใส่รถยนต์ มาจอดบนฟาร์มก็ได้ไม่วา่ กัน

เริ่ ม ด้ว ยการปัน่ มุ่ง ตามถนนลาดยางไปทางเหนื อ ก็จะเริ่มเข้าสู่ทางดิน ทางกว้างพอสมควร แต่ก็ให้ระมัดระวัง ตลอดเวลาเพราะเป็ นทางไหลลง หินลอย และดินร่วน ซึง่ อาจ ท�ำให้ขาแรงพลาดล ้มเอาได้งา่ ยๆ! ตามข้างทางนัน้ จะมีลูกศรที่ พีๆ่ เสือสันทรายได้ช่วยท�ำไว้ให้ครับ ต้องขอบคุณพีๆ่ เขาแหละครับ ช่ ว ยป้ องกัน คนหลงทางได้เ ยอะเลย เส้น ทางลู ก รัง นี้ มีข้ ึน สลับ กับ ลงเพลิ น ใช้ไ ด้ แต่ ใ ห้ร ะวัง เพราะมี ท างลงชัน ๆ เนินสุดท้ายแล ้วหักเลี้ยวขวาทันที หักขวาบะดาย (เฉยๆ) ไม่วา ่ มีลวดหนามดักขวางอยู่ขา้ งหน้านี่สิ ถ้ามาเร็วๆ ก็เล่นเอาเสียว จนฮาร์ทเรทพุง่ เลยครับ!

BIKE SECTION

หมดเส้นทางทีเ่ ป็ นดินลูกรังแลว้ ก็จะได้ปนั ่ กันสบายๆ มีตน้ ไม้ใหญ่สองข้างทางร่มรื่น ทางกว้างขวาง เน้นชมวิว บ้างก็ มีเกษตรกรก�ำลังหยิบจอบพรวนดิน บ้างก็มคี รอบครัววัวควาย ก�ำลังก้มลงแทะเล็มหญ้า โอ้ ช่างเป็ นบรรยากาศสุดแสนจะวิเศษ ในวันหยุ ด เมื่อปัน่ กลับขึ้นถนนลาดยางอีกครัง้ ไปสักพัก จะได้ปนั ่ ผ่านค่ายลูกเสือแทนคุณ และเจอกับเนินสัน้ ๆ (แต่ได้ ใจความ!) เนินนี้จะพาท่านไปสูอ่ า่ งเก็บน�ำ้ ด้วยระยะทางของเนิน ที่ไม่ถึงกิโล แต่ อดั แน่ นไปด้วยรสชาติเข้มข้นของความชัน (ขาดอยมักมาทดสอบและบดขยี้กนั เป็ นประจ�ำ) เมื่อปัน่ ขึ้น พ้นเนินได้ ทางขวามีอ่างเก็บน�ำ้ สวยงาม ริมฝัง่ มีชาวบ้านตกปลา เป็ นกลุม่ ลมเบาหวิวๆ ทีส่ ่งมาตามช่องลม กระทบกับยอดไม้ ท�ำให้เกิดเสียงกิ่งไม้คลอเคลียกัน ใบไม้แห้งพลิ้วไหวหล่นจาก ยอดไม้ค่อยๆ ตกลงบนผิวน�ำ้ อย่างบรรจง บรรยากาศสุดแสน จะโรแมนซ์น้ ี แทบจะไม่ได้สมั ผัสรับรูเ้ ลย (อ่าว??) ก็เพราะความ เหนื่อยล ้าจากเนินพริกขี้หนู ทเ่ี พิง่ เล่นงานเมือ่ ครู่!

ปัน่ ตามทางลาดยางเรีย บเนี ย น ค่ อ ยๆ ไหลลงมา ให้เราได้พกั ขาพอหอมปากหอมคอ เมือ่ ถึงทางโค้งขวา ให้สงั เกต ทางเข้าป่ าด้านซ้ายมือให้ดี อย่าเรียกว่าทางเลยครับ เหมือนรู หรือถ�ำ้ ของฮอบบิทซะมากกว่า อย่ างที่บอกในตอนต้นว่า

เส้น ทางที่แ นะน�ำ นี้ เ ปรี ย บเสมือ นแนวเพลงฟิ วชัน่ แจ็ ซ ซ์ ทางที่ผ่ า นมาเปรี ย บเสมือ นอิ น โทรและเวิร ์ส แรกเท่ า นั้น เพราะทีเด็ดมันอยูต่ รงป่ านี่แหละครับ! ท่อนอิมโพรไวส์กำ� ลังจะ เริ่มถูกบรรเลง

ทางป่ าแห่งนี้จะมีเป็ นลักษณะของซิงเกิลแทรคหรือ ทางดินเลนเดียวแคบๆ ซะส่วนใหญ่ ไม่มที างกว้างให้อดั แรง ท�ำความเร็วหรือแซงกัน นอกจากจะแคบเส้นทางยังคดไปคดมา อย่างกับงู มิหน�ำซ�ำ้ ต้นไม้ทอ่ี ยู่ตามโค้งสองข้างทางชวนให้ตอ้ ง คอยเกร็งและหลบปลายแฮนด์อยู่ตลอดเวลา เสือภูเขาสมัยนี้ นิยมใช้แฮนด์รถกว้างอย่างกับปี กเครื่องบิน! สายตาก็อย่ามอง ไปข้างหน้าเพลินนะครับ ด้านล่างก็จะคอยมีรากไม้วางนอน ขวางบ้างเฉียงบ้างอยู่ตามพื้น ท�ำให้ตอ้ งกะจังหวะและคิดไลน์ อยู่ ต ลอดเวลา ที เ ด็ ด ของเส้น ทางนี้ ยัง มี เ นิ น ให้ป ัน่ ขึ้ น เพือ่ เรียกเหงือ่ อีกด้วย ซึง่ มันไม่ใช่แค่เนินดินธรรมดา แต่เป็ น ทางน�ำ้ ไหล มีร่องน�ำ้ สลับไปมาตลอด บวกกับรากไม้ท่ีวาง พาดขวางท�ำให้เกิดเป็ นลักษณะของขัน้ บันได นักปัน่ จะต้อง เลีย้ งรอบขาและกะจังหวะกระชาก-กระแทกแฮนด์-กระตุกล ้อหลัง ถึงจะผ่านไปได้ นอกจากนี้ ใครทีเ่ ป็ นขาดาวน์กไ็ ม่ควรพลาดครับ เพราะมีท างลงความยากระดับ สองถึง สามศร (หน่ ว ยวัด ความสยิว ในกีฬ าจัก รยานเสือ ภูเ ขา-ลู ก ศรสีแ ดงปัก หัว ลง -ยิง่ เยอะยิง่ ซาบซ่าน) ให้หวาดเสียวกันอยู่บา้ ง ด้วยทางทีแ่ คบ และมีร่องน�ำ้ จึงจ�ำเป็ นต้องกะจังหวะให้พอดี มิเช่นนัน้ ต่อให้ล ้อ ที่มดี อกยางสู งๆ ก็อาจจะไถลจนต้องลงไปคลุกฝุ่นกันง่ายๆ (วัยรุ่นเชียงใหม่เรียก ‘รถแหล่บ’)

ลักษณะเส้นทางจะเป็ นวงกลม ปัน่ ได้สกั พักพอกรุม้ กริม่ ก็จะกลับมาสู่ทางถนนอีกครัง้ ทางออกจะเลยมาไม่ไกลจาก ทางเข้าครับ หากใครคิดว่าอ่อนลา้ แลว้ ก็เลี้ยวขวาย้อนกลับ ทางเดิมได้เลย แต่ถา้ จะให้ครบรสก็ตอ้ งเลี้ยวซ้ายไปให้สุดทาง เพือ่ มุง่ ไปสู่ ‘วัดดอยแท่นพระผาหลวง’

ทางขึ้นวัดแห่งนี้เป็ นที่ปนั ่ ฝึ กซ้อมและออกก�ำลังกาย ส�ำหรับนักปัน่ เป็ นประจ�ำ ไม่ตอ้ งแปลกใจเลยว่าท�ำไมนักปัน่ สันทรายจึงมีแต่ขาแรงกันทัง้ นัน้ ก็เพราะเนินขึ้นวัดนี่แหละ ระยะท�ำการก็ยาวพอดีๆ ส�ำหรับนักแข่งสามารถใช้เป็ นที่ฝึก อินเทอวัลได้เยีย่ มเลยครับ เมือ่ ไปถึงวัดดอยแท่นพระผาหลวงแล ้ว ก็จะได้ชมกับความงามและความร่มรืน่ ของวัด พักเหนื่อยจิบน�ำ้ กันสักพักก็ไหลลงย้อนกลับทางเดิมสูฟ่ าร์ม 900 ไร่เป็นอันจบทริป หรือถ้าจะให้จบแบบฟิ นๆ ให้เพือ่ นๆ ปัน่ ตามถนนไม่ต ้องเลีย้ วซ้าย กลับเข้าฟาร์มในตอนแรกครับ ถนนลาดยางจะพาท่านไปสู่ ม.แม่โจ้ แต่ก่อนจะถึงนัน้ ช่วงบริเวณบ้านโปง ซ้ายมือก่อนถึง โรงเรียนจะมีรา้ นลาบทีเด็ด ชื่อร้านลาบบ้านโปง หวดลาบ จดแก๋งอ่อม จกจิ้นส้มกันให้หน�ำใจแล ้วค่อยแยกย้ายครับ!

โอ้โห.. หวังว่าเส้นทางวัดดอยแท่นพระผาหลวงแห่งนี้ จะมาเติมเต็มวันหยุดของเพือ่ นๆ นักปัน่ ให้เป็ นอีกวันทีพ่ เิ ศษ และครบรส ราวกับก�ำลังฟังเพลงฟิ วชัน่ แจ็ซซ์ท่อี ิมโพรไวส์ โต้ตอบกันอย่างเร้าใจครับ

b side : 13

HIP MAGAZINE / OCTOBER 2015

Bike Road

ป า ง ไ ฮ - เ ท พ เ ส ด็ จ เรื่อง/ภาพ: Weekend Warrior

เช้ามืดของวันเสาร์วันหนึ่ง……

5:00 AM - กริง๊ ๆๆๆๆ เสียงนาฬกิ าปลุกดังแต่เช้าตรู่ กระเด้งตัว ออกมาจากที่นอน ตาใสแจ๋ว ยิ่งกว่าเวลาแปดโมงเช้าของวันท�ำงาน ร่างกายสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ ประหนึ่งว่าวันนี้แหละวันของฉัน วันทีฉ่ นั รอมาทัง้ อาทิตย์ ฉันจะลุกออกจากเตียง ไปย�ำ่ ลูกบันได ไปในทีๆ่ ฉัน อยากจะไป ฉันจะไปต่อสู ก้ บั ถนนที่พาขึ้นภูเขาอันสู งชัน อยากรู จ้ ริง มันจะซักเท่าไหร่กนั เชียว นายเสร็จฉันแน่เจ้าภูเขาน้อย วะฮ่ะฮ่า

5:05 AM - เดิ น เข้า ห้อ งน�ำ้ ท�ำ ภารกิ จ ส่ ว นตัว ด้ว ยความ กระปรี้กระเปร่า ล ้างหน้า แปรงฟัน ส่องกระจก พกความมันใจเต็ ่ มเปี่ ยม พร้อมยิ้มมุมปาก พยักหน้าเล็กน้อย พึมพ�ำหน้ากระจกเบาๆ “หึๆ เจ้าภูเขาน้อย วันนี้ฉนั จะพิชติ แก”

5:15 AM - สวมชุดจักรยานตัวเก่งแนบเนื้อสุดหรู สีสนั จีด๊ จ๊าด อื้อ หือ ....ใครไม่ รู น้ ึ ก ว่ า ศาลพระภู มิเ คลื่อ นที่ ชาวบ้า นยกมือ ไหว้ แทบไม่ทนั พร้อมหมวกสุดแอร์โรว์ แว่นสุดจ๊าบ เข้ากับหมวกเป็ นทีส่ ุด เติมเต็มด้วยรองเท้าพื้นคาร์บอนสุดแข็ง เพือ่ รับแรงจากน่องทีจ่ ะส่งถึง ลูกบันไดอย่างเต็มที่ เรียกว่าทีมชาติเห็นยังร้องโอ้โห!!

5:30 AM - ยืดอกพกความมันใจเต็ ่ มเปี่ ยม เริ่มออกปัน่ ไปยัง เป้ าหมายของวันนี้ ‘บ้านปางไฮ-น�ำ้ ตกเทพเสด็จ’ แหล่งปลูกกาแฟชัน้ เลิศ ของเมืองเชียงใหม่ วันนี้เราจะไปดื่มกาแฟบนนัน้ กัน ว่าแลว้ ก็ออกปัน่ กันเล ้ยยยยย 14: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

ลัด เลาะออกจากตัว เมือ งมุ่ง หน้า ไปทางบ่อ สร้า ง-สัน ก�ำ แพง ผ่านตลาดเช้าหลายแห่ง ในช่วงเวลารุ่งสาง แม่บา้ น พ่อค้าแม่ขายออกมา เดินกันขวักไขว่ ร้านรวงต่างๆ เริ่มเปิ ด สภากาแฟริมถนนเริ่มตัง้ โต๊ะ ผู เ้ ฒ่ า ผู แ้ ก่ ม าจับ กลุ่ ม คุ ย กัน ล อ้ มรอบโต๊ะ พับ เหล็ก สีแ ดงขึ้น สนิ ม ตามขอบโต๊ะ แต่กไ็ ม่มใี ครแยแส สนใจเพียงแก้วกาแฟ ปาท่องโก๋ นมข้น เพื่อนร่ วมวงสนทนา และหนังสือพิมพ์ท่ีแบ่งกันอ่ าน เวียนกันแลว้ เวียนกันอีก หัวข้อการสนทนาก็ไม่น่าพลาดจากพาดหัวข่าวหนังสือพิมพ์ เท่าไหร่นกั กาแฟแก้วเดียว กับเพือ่ นๆ ทีค่ ุยถูกคอ วิถชี วี ติ ตอนเช้าตรู่ คลา้ ยๆ กัน แค่ น้ ีก็เติมพลังชีวติ ให้ใช้ชีวติ ได้อีกทัง้ วัน ตื่นเช้ามันดี อย่างนี้น่เี อง

รู ต้ วั อีกทีก็ใกลส้ ว่างแลว้ หนทางวันนี้ยงั อีกยาวไกล หลังจาก เติมพลังจากสภากาแฟเสร็จแลว้ ก็ออกปัน่ ต่อ ไปยังเป้ าหมายทีต่ งั้ ใจไว้ เข้าสู่ตวั เมืองสันก�ำแพง เจอสามแยกตัววาย เบี่ยงออกทางซ้ายผ่าน บ้านร้องวัวแดง ปัน่ ไปแบบสโลว์ไลฟ์ ดู วิถีชีวิตด�ำเนินไปอย่ างช้าๆ ผ่านทุ่งนาผืนเขียว สักพักมาถึงทางแยกไปอ�ำเภอแม่ออน เลี้ยวซ้าย ออกไปเลยไอ้ทดิ !! บททดสอบก�ำลังขาก�ำลังจะมาในอีกไม่ก่ีกิโลเมตร ต่อจากนี้ เส้นทางขึ้นๆ ลงๆ สนุกชะมัด ตรงอย่างเดียวไอ้ทดิ ไม่ตอ้ ง ลังเล ดูป้ายหมู่บา้ นห้วยแก้วไว้ ไม่ว่าจะเจอเนินชันขนาดไหนก็ยำ� ่ ใส่ มันเข้าไป นึกถึงตอนตื่นสิ ใจเราฮึกเหิมขนาดไหน ใช้ชวี ติ มาทัง้ อาทิตย์ เพือ่ วันนี้ กระแทกบันไดเข้าไป!

BIKE SECTION

ฟี้ ๆ........เสีย งลมออกจากยาง อย่างรวดเร็ว ปั ๊ดโธ่เว้ย! ก�ำลังสนุ กเลย ยางรัว่ ได้ไงวะเนี่ย คือแบบ ’รมณ์คา้ งว่ะ ค้างมากๆ เข้าใจวัยสะรุ่นมัย้ เนี่ย อยากจะ ขว้า งจัก รยานทิ้ง ซะเดี๋ย วนี้ แ บบที่พ วก มืออาชีพเขาท�ำกัน แต่ทำ� ไม่ได้ มันขัดแย้ง กับเศรษฐศาสตร์จุลภาคจริงๆ ว่าแลว้ ก็ ท�ำได้เพียงแต่กม้ หน้าก้มตาปะยาง เพือ่ ที่ จะปัน่ ได้ต่อ ก่อนทีจ่ ะถึงหมูบ่ า้ นห้วยแก้ว จะมีดอยชันๆ แต่ ไม่ยาวมากนักดักอยู่ หนึ่ ง ดอย ชาวจัก รยานเรี ย กมัน ว่ า ดอยสามโหงก เมือ่ ผ่านดอยสามโหงกมาถึง หมูบ่ า้ นห้วยแก้ว จะเจอกับสามแยกขึ้นไป แม่ ก �ำ ปอง แต่ ว นั นี้ เ ราไม่ไ ป เราจะไป เทพเสด็จ ให้เลีย้ วซ้าย ตรงมาตามทางเรือ่ ยๆ มีเนินขึน้ ลงให้พอปันสนุ ่ ก มองป้ ายข้างทางดีๆ จะมีป้ายบอกว่า บ้านปางไฮ-เทพเสด็จ ให้เลี้ยวขวาขึ้นไปเลย หลังจากนี้แหละ ชีวติ สโลว์ไลฟ์ ทห่ี ลายๆ คนต้องการจะได้เริ่มขึ้น

ระหว่างทางขึ้นบ้านปางไฮ มีแต่เนินชันเล็กน้อย ชันปานกลาง ชันสุดๆ จนถึงชันแม่ะฮาก (ชันจนต้องลงจูง) ตลอดระยะทางสิบกว่ากิโลเมตร รับประกัน ได้วา่ คุณนักปัน่ ทัง้ หลายจะได้พจิ ารณาสังขารกันได้อย่างเต็มที่ ก้มหน้าก้มตาปัน่ เก็บเหรียญ (*ภาษานักปัน่ ปัน่ เก็บเหรียญหมายถึงเส้นทางชันมาก จึงท�ำได้แค่ ก้มหน้าก้มตาปัน่ อย่างเดียว ไม่มเี รี่ยวแรงแม้จะเงยหน้าขึ้นมามองทาง ซึง่ อาจจะ เจอเศษเหรียญตกอยู่ขา้ งทาง จึงเป็ นทีม่ าของค�ำว่าปัน่ เก็บเหรียญ)

หลังจากทนทรมานกับความชันแบบแม่ะฮากมาพอสมควร (สมควรตาย!) เราก็มาถึงจุดหมายปลายทางของเรา หมูบ่ า้ นปางไฮ (ไฮมากครับ ไฮจนปวดเข่า แปล๊บๆ) ที่น่ีมสี วนกาแฟ และร้านกาแฟที่ยงั ไม่ได้ตงั้ ชื่อ ผมจึงวิสาสะตัง้ ชื่อ ตามเจ้าของร้านว่า ‘ร ้านพีห่ นุย่ ’ สวนกาแฟกลางป่ าของพีห่ นุย่ สวยงามจนแกคิดไปไกล กว่าปลูกกาแฟ แกมีแผนจะเปิ ดโฮมสเตย์ในสวนกาแฟเลย ที่สำ� คัญที่สุดคือ ใครก็ตามทีป่ นั ่ จักรยานมา พีห่ นุ่ยเลี้ยงกาแฟฟรี!! ตอนแรกผมเดาติดตลกว่า แกคงสงสารคนบ้าพวกนี้ท่ถี ่อสังขารปัน่ จักรยานกันมาจนถึง 555 แต่พอถาม แกจึงตอบผมว่า “ขายแก้วละ 30-40 บาท ได้มาก็จบแค่ตรงนัน้ แต่คนปันจั ่ กรยานมา เขาเห็นอะไรๆ มาเยอะและละเอียดอ่อนกว่าคนขับรถยนต์ ถ้าแบ่งปันพูดคุย พีว่ า่ มันได้อะไรมากกว่าเงินนะ” โอ้โห! เจอประโยคนี้เข้าไป หายเหนื่อยสิครับ เรือ่ งราวดีๆ น่ารักๆ แบบนี้ใช่มยั้ ครับทีพ่ วกเราก�ำลังโหยหา? ผมบอกแทนพีห่ นุ่ย เลยละกัน “บ้านปางไฮยินดีตอ้ นรับนะ” พบกันฉบับหน้าครับ

b side : 15

HIPHIP MAGAZINE MAGAZINE / SEPTEMBER / OCTOBER 2015

Bike Inspiation เทรนเนอร์แบบลูกกลิ้ง

เทรนเนอร์แบบจับดุม

นายแบบ : อธิจิต สิงหเสนี เจ้าของร้านและพ่อครัว La Ping Cafe และ ฑีฆายุ ประเสริฐ ผู้บริหารโรงแรม Vanilla Residence สถานที่ : บริษัท 7 GUN เชียงใหม่

เ ท ร น เ น อ ร์ : กั๋ น เ น่ อ

เรื่อง/ภาพ: AcidSlapper

ฝนตก แดดแรง ตืน่ สาย เลิกงานค�ำ ่ ไม่มเี วลา อยากซ้อม อยากฝึกแบบฝึกหัดทีท่ ำ� บนถนนแล้วอันตราย รักษาความฟิต ลดตุย้ ลองอุปกรณ์ใหม่ แฟนเริ่มไม่เห็นด้วยกับกีฬาที่ท�ำให้คนรักหายตัวไปอย่างไร้เวล�่ำเวลา!!! หรืออีกหลากเหตุผลที่ท�ำให้เรากระสันนั่งทับอานในวันที่ไม่มีโอกาสออกปั่น เอางี้ละกัน... ปั่นอยู่ที่บ้านนี่แหละ! ซื้อรถมาตั้งแพง จอดไว้เฉยๆ เดี๋ยวโดนเพี้ยก!!! ไหนๆ ก็เสพติดกันงอมแงมซะขนาดนี้ มีเทรนเนอร์ติดบ้านไว้สักตัว มันคงไม่เหลือบ่ากว่าแรงหรอกมั้งทิด!

มาๆๆ มาท�ำความรูจ้ กั กับไอ้เจ้าอุปกรณ์ทเ่ี รียกว่าเทรนเนอร์ กันครับ คืองี้... คอนเส็ปท์มนั ก็เหมือนกับเครื่องปัน่ จักรยาน ในฟิ ตเนสทัง้ หลายนัน่ แหล่ะครับ ต่างกันก็ตรงทีก่ ารใช้เทรนเนอร์ มัน ท�ำ ให้เ ราได้ใ ช้ร ถถี บ คัน โปรดของเราไง รู ส้ ึ ก ดี ก ว่ า ใช้ เครื่องปัน่ จักรยานหลายล ้านเท่าครับ! สนนราคาก็ไม่ก่พี นั ไปจนถึง หลายหมืน่ ถ้ารูส้ กึ ตกใจว่ามันแพง ให้เอามาเทียบกับราคารถดู แล ้วคุณจะสบายใจขึ้นเยอะ! เทรนเนอร์ในท้องตลาดหลักๆ มีอยู่ สองชนิดครับ ภาษาบ้านๆ ง่ายๆ เรียกกันคุน้ ปากว่า 1. จับดุม และ 2. ลูกกลิ้ง ...ก็ตามชื่อมันเลย อธิบายยากจัง ดู ภาพประกอบ เถอะจ้ะทีร่ กั จ๋า...

‘จับดุม’ ปลอดภัยหายห่วง อุน่ ใจ ยังไงก็ไม่ล ้ม น�ำแท่นเข้ามา บีบดุมล ้อหลังไว้มีลกู กลิง้ เข้ามาประกบล ้อ สามารถปรับความหนืดได้ ยิง่ แพงยิง่ ปรับได้หลายระดับ ยิง่ มีลกู เล่นเจ๋งๆ มีรโี มทมาเกาะแฮนด์ เพื่อให้ปรับความหนืดขณะปัน่ ได้เลยไม่ตอ้ งลงจากรถมาปรับ ข้อ เสี ย ของเทรนเนอร์แ บบจับ ดุ ม ก็ คื อ มัน จะขืน ๆ แข็ ง ๆ ผิดธรรมชาติไปบ้าง ก็เพราะรถจะถูกจับยึด ไว้กับแท่น โยกซ้ายโยกขวาไม่ได้ ไม่เหมือนตอน ที่ป ัน่ จริ ง บนถนน และสิ่ ง ที่ ค วรรู เ้ กี่ ย วกับ เทรนเนอร์ชนิดนี้อกี เรือ่ งก็คอื เมือ่ ล ้อหลังถูกยก ลอยจากพื้น อยู่ บ นแท่ น องศาของรถจะดิ่ง เหมือนปัน่ ลงเนิน ฉะนัน้ จึงต้องมีแท่นส�ำหรับ ยกลอ้ หน้าให้สูงขึ้นเพื่อให้คนและรถอยู่ในท่า ขนานกับพื้น อีกอย่าง ล ้อจะหมุนเฉพาะล ้อหลัง ลอ้ หน้าไม่หมุน ใครทีต่ ดิ เซ็นเซอร์วดั ความเร็ว ไว้ทล่ี ้อหน้าก็จะอดดูความเร็วตอนทีป่ นั ่ นะครับ 16: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

บางคนชอบ บางคนไม่ชอบ ก็แล ้วแต่ครับไม่วา่ กัน

แล ้วความปลอดภัยล่ะ? เห็นเกริ่นตัง้ แต่ตน้ เรื่องว่าไม่ล ้ม ก็เพราะเทรนเนอร์อกี แบบนี่ส!ิ มาดูกนั ...

‘ลู ก กลิ้ง ’ นี่ แ หละทีเ ด็ด ของเรา! หน้า ตาไม่ ซ บั ซ้อ น อะไรเลยครับ มีลู ก กลิ้ง อยู่ ส ามลู ก ดึ ง สายพานไปหากัน ราคาก็ถกถู ู ้ ก แถมยังมีคนไทยบรรจงท�ำขายในระดับคุณภาพด้วย! เทรนเนอร์แบบนี้ไม่มปี รับหนืดครับ! อยากเร่งก็เร่งเลย อยากปันเบาๆ ่ ก็ผ่อนแรงเลย เพราะมันเป็ นระบบที่อาศัยน�ำ้ หนักตัวเราสร้าง แรงต้านขึ้นมา ซึง่ เป็ นหลักการเดียวกับการปัน่ บนถนนจริงไงครับ ก็แรงต้านนี่แหละทีจ่ ะท�ำให้เราทรงตัวได้โดยไม่ตอ้ งมีแท่นยึดรถ มัน เลยให้ค วามรู ส้ ึก ใกล เ้ คีย งกับ การปัน่ บนถนนจริง มากๆ ยิ่งปัน่ เร็วยิ่งทรงตัวง่าย ข้อดีของเทรนเนอร์ลูกกลิ้งก็คือฟี ลลิง่ ใกลเ้ คียงถนนจริง ไม่ตอ้ งเสียเวลาปรับความหนืดให้วุ่นวาย แถมยังเป็ นการฝึ กการทรงตัวให้เราปัน่ นิ่งๆ ได้อกี ด้วย...นะ... มีขอ้ ดีมนั ก็มขี อ้ เสีย ไอ้การทีต่ อ้ งทรงตัวนี่แหละครับ สุดยอด ของความเสีย่ งปนหวาดเสียว!!! ชนิดทีน่ กั ปัน่ ทัว่ โลกยกนิ้วให้ (นิ้วกลาง!) ถ้าเผลอสมาธิหลุดติด๊ เดียว ง ้อกๆ แง ้กๆ นี่พงุ่ ตก กันระนาวเลยครับ! ฉะนัน้ มันไม่เหมาะกับนักปัน่ มือ (เท้า) ใหม่ แต่ถา้ มันใจเรื ่ ่องการทรงตัวแล ้วผมแนะน�ำให้ใช้เลยครับ

ไม่ว่าคุณจะสนใจเทรนเนอร์แบบไหน แนะน�ำให้ไปลอง เลยครับ จะร้านจักรยานใกลบ้ า้ น หรือจะถามจากเพือ่ นนักปัน่ ที่มีประสบการณ์ก็ได้ แลว้ คุณจะรู ว้ ่า... การได้ปนั ่ จักรยาน โดยไม่ตอ้ งกังวลเรื่องฟ้ า เรื่องฝน เรื่องเวลา และข้อจ�ำกัด อีก หลายข้อ แถมยัง ได้ดู ห นัง ฟัง เพลงตอนปัน่ รถถีบ เนี่ ย ... มันสนุกนะ! ขอให้มว่ นกับเทรนเนอร์... เน่อครับ...

BIKE SECTION

Bike Friend

Inestinct 25 เรื่อง/ภาพ: เมเม่ย์-เมย์มอย

ปิ ง๊ ป่ อง!!!

เช้า วัน เสาร์ป ลายฝนต้น หนาวนี่ อ ากาศดีด๊ ีเ ลยเนอะ ปัน่ จัก รยาน ไปหาขนมกินดีกว่า ร่างกายต้องการสารเบเกอรี่โฮมเมด เล็งร้านไว้แลว้ ด้วย แต่ไอ้ครัน้ จะปัน่ จากแถวนิมมานฯ ไปนี่มนั ก็ใกล ้เกิน สาวคลังกี ่ ฬารูส้ กึ เกรงใจ ระบบเผาผลาญของร่างกายค่า เอาอย่างงี้กแ็ ล ้วกัน ฉันมองขึ้นไปบนดอยสุเทพ สู ดหายใจให้เต็มเฮือก แลว้ หยิบจักรยานคู่ ใจแบบไม่รอช้า ปัน่ ปัน่ ปัน่ ไปจนถึงหน้าวัดพระธาตุดอยสุเทพ ระยะทาง 12 กิโล ด้วยเวลา 1 ชัวโมง ่ 15 นาที (ขอคุยหน่อยเถอะค่ะ สถิติใหม่ด ั ๊นนะคะ) เช้านี้ได้สูดโอโซนเต็มปอดจริงๆ แต่เอ๊ะ... ขาดอะไรไปนะ จ๊อกๆ ท้องร้องเหมือนรูห้ น้าที่ ใช่แลว้ ! คาเฟอีน และขนมหวานสินะ!

ฉันไม่รอช้า ปัน่ ลงดอยสุเทพแล ้วไปทางถนนสุเทพ ผ่านตลาดต้นพยอม มุ่งหน้าไปทางหน้าโรงพยาบาลสวนดอก เลี้ยวเข้ากองกีด ตรงกันข้ามกับ โรงพยาบาลฯ ซอยโรงแรมเวียงค�ำ เข้าไปประมาณ 200 เมตร จ๊ะเอ๋รา้ น inestinct 25 ร้านนี้เป็ นร้านกาแฟกองกีด ทีม่ บี าริสต้าบ้าพลัง เป็ นนักจักรยาน และนักวิง่ ตัวฉกาจ (เหลือแค่วา่ ยน�ำ้ สินะ) แกท�ำเบเกอรี่แล ้วแต่อารมณ์ค่ะ!

วันนี้ก็เป็ นอีกวันทีต่ อ้ งมาลุน้ ว่าพีย่ ศจะท�ำอะไรออกจากเตานะ โอ้โห! วันนี้ในตู ข้ นมประจ�ำร้านมีเค้กกลว้ ยหอม (ที่ลืมใส่น�ำ้ ตาล!) และสโคน เสิรฟ์ พร้อมวิปครีมและแยมสตรอเบอรี่โฮมเมด อย่างทีบ่ อกในแต่ละวันจะมี สเปเชียล วันนี้มี Apple Crumble ทีม่ คี วามกรุบกรุบและความหอมของ ซินนามอนกับรสชาติทห่ี วานพอดีของแอปเปิ้ ล “พีย่ ศคะขอเอสเปรสโซ่ดบั เบิ้ล แก้วนึงค่ะ” กาแฟเข้มๆ ตัดด้วยขนมหวาน นีแ่ หละคือความสุขในวันหยุดของฉัน ได้ทัง้ สุขภาพใจ สุขภาพกาย และมิตรภาพ มามะมามะ ปัน่ ไปกินกันค่ะ อย่างน้อย ถ้ากลัวอ้วนก็ปนั ่ ขึ้นดอยสุเทพกันก่อนแล ้วค่อยมาแวะก็ได้ (ระยะทางก�ำลังดูด๋ ี๋ พอตึงๆ หน้าขา อิอ)ิ จะได้ไม่รสึู ้ กผิดเวลากระโจนใส่ขนมเนอะ แล ้วมาลุนกั ้ นนะคะ ว่าฉบับหน้าเราจะไปถล่มร้านไหนกันต่อ ปิ ง๊ ป่ อง... สวัสดีค่า... “คอลัมน์ Bike Friend ยินดีปั่นไปเที่ยว ไปกิน ไปดื่ม ไปชิมนะคะ โดยมีเงื่อนไขว่าทางร้าน จะต้องเป็น ‘เพื่อนกับจักรยาน’ เช่น มีขาตั้งจักรยาน สูบลม ชุดปะยาง หรือ อุปกรณ์ซ่อมรถ เบื้องต้น เป็นต้น ร้านไหนสนใจให้เราไปเยี่ยมเยียน เชิญติดต่อกองบรรณาธิการได้เลยค่า” b side : 17

HIPHIP MAGAZINE MAGAZINE / SEPTEMBER / OCTOBER 2015

Bike Safe 01

02

03

04

05

06

ยื ด น้ อ ย เ จ็ บ ม า ก ยื ด ม า ก เ จ็ บ น้ อ ย เรื่อง/ภาพ: @T

ใครที่ ป ั ่ น จั ก รยานแล้ ว ไม่ ยื ด กล้ามเนื้อหลังปั่น จะท�ำให้กล้ามเนื้อ สั้ น ลงจนเสี ย ระยะของการเคลื่ อ นที่ หรื อ ขอบเขตของการเคลื่ อ นไหว (Range of Movement) ซึง่ เป็นสาเหตุ ของอาการบาดเจ็ บ สารพั ด ตั้ ง แต่ ปวดหลั ง ปวดเข่ า จนถึ ง ขั้ น ปวดใจ เพราะตกโพเดี้ ย ม! (แบบเดี ย วกั บ บก. Bike Section) ใครชอบเล่นท่ายาก หากไม่ยดื กล้ามเนือ้ บ่อยๆ จะเริม่ โพสท์ ท่ายากๆ ถ่ายรูปไม่ได้ เรียกว่าสูญเสีย ความยืดหยุ่น (Flexibility) ไป

ส่วนการยืดกลา้ มเนื้อก่อนปัน่ ยังเป็ นประเด็น เผ็ดร้อน เถียงกันมาตัง้ แต่เปเล่ยงั หนุ่มๆ ตอนนี้ไม่มใี คร รูจ้ กั ลุงแกแล ้ว ยังเถียงกันไม่จบ! ค�ำถามคือ... แล ้วก่อนปัน่ เราจะท�ำอะไรดี!? บางคนเค้ามีคนมาขอถ่ายรูป ขอลายเซ็น เราคงต้องท�ำอะไรสักอย่างแล ้ว เพือ่ เรียกความมันใจ ่

สิ่ง ที่น กั กี ฬ าอาชีพ หลายวงการเชื่อ อยู่ ต อนนี้ คือการยืดกล ้ามเนื้อค้างไว้นานๆ เหมาะกับการผ่อนคลาย กลา้ มเนื้อ เพื่อให้กลา้ มเนื้อไม่แข็งตึง ฟื้ นตัวได้เร็ว แต่การยืดกลา้ มเนื้อค้างไว้ไม่ใช่การเตรียมความพร้อม ก่อนการออกก�ำลัง แล ้วการเตรียมความพร้อมของกล ้ามเนื้อ ท�ำยังไงล่ะ? บอกผมที ถ่าย Selfie ท่ายากๆ ช่วยมัย้ ?

หลายปี มานี้ ทัง้ นัก กี ฬ าอาชี พ และนัก กี ฬ า สายภราดรภาพ เห็นว่ามีสมั ฤทธิ์ผลทีส่ ุดก็คือ การยืด แบบพลวัตร หรือ Dynamic Stretching ซึ่งสร้าง ความงุ น งงได้ไ ม่ ต่ า งไปจากชื่ อ วิช าวิยุ ต คณิ ต และ ภรตศาสตร์ (อนุญาตให้ปาดเหงือ่ ครับ)

ตามที่ ไ ด้ล งไว้ใ น HIP ฉบับ ก่ อ นแล ว้ ว่ า Dynamic Stretching คือการยืดกล ้ามเนื้อพร้อมไปกับ การเคลือ่ นไหวกลา้ มเนื้อและข้อต่อส่วนต่างๆ ในคราว

เดียวกัน ทัง้ นี้เพื่อให้ทงั้ กลา้ มเนื้อและระบบประสาท อยู่ในสภาพพร้อมท�ำงาน และออกแรงจากกลา้ มเนื้อ ได้ถูกส่วน ซึง่ นอกจากจะลดความเสีย่ งในการบาดเจ็บแล ้ว ยัง ส่ ง ผลถึ ง ประสิ ท ธิ ภ าพในการไล่ แ ซงเอาชนะ พวกเดียวกันด้วย! (*หมายเหตุจาก บก. “การเอาชนะ พวกเดียวกันนี่แหละ สนุกทีส่ ุด!!!”)

การปัน่ จัก รยานเป็ น การใช้ร่ า งกายส่ ว นล่ า ง เป็ นหลัก แต่ห ้ามปล่อยปละละเลยร่างกายส่วนบนเด็ดขาด ท่ายืดกลา้ มเนื้อที่จะน�ำเสนอต่อไปนี้ เป็ น Dynamic Stretching ของข้อมือ แขนและหัวไหล่ ทีไ่ ม่เพียงท�ำให้ หายเมือ่ ยล ้าและลดอาการ (เย็น) ชาเหมือนทีเ่ ค้าคนนัน้ ท�ำกับเราได้เท่านัน้ ! ยังท�ำให้เราได้ขอบเขตของการ เคลือ่ นไหวกลับคืนมา และเพิม่ ความไวในการตอบสนอง ของกลา้ มเนื้อด้วย เช่ นเเดียวกับการท�ำ Dynamic Stretching ของร่างกายส่วนอืน่ นะครับ กรุณาท�ำช้าๆ และท�ำอย่างต่อเนื่อง ท่าละ 5-10 ครัง้ และให้สมดุล ทัง้ สองข้าง ขอให้สนุ กกับการท�ำการยืดแบบพลวัตร (วิยุตคณิตและภรตศาสตร์!) พบกันฉบับหน้าครับ

จัเรื่อง:กแพะภูรเขา ย า น ขี้ ส ง สั ย ? ? ? ผู้หญิงพวกนี้เห็นหนุ่มๆ ในชุดจักรยานแล้วรู้สึกยังไง? ท�ำไมจักรยานถึงไม่มขี าตัง้ ?

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

01 - เมือ่ ก่อนเห็นแลว้ ตลก ว่าท�ำไมต้องใส่รดั ขนาดนัน้ แต่เดีย๋ วนี้ เห็นจนชินละอ่ะ ใครๆ ก็ใส่กนั 02 - รูส้ กึ แปลกๆ เขินๆ ตอนแรกๆ ไม่กลา้ มอง ตอนหลังเริ่มชิน แอบดูวา่ ใครซ่อนรูป ใครพุงย้วยบ้าง 5555 03 - รูส้ กึ อยากชวนไปเล่นโยคะ ก้มตัวนานๆ ระวังจะปวดหลังนะจ๊ะ 04 - เอาแบบทีไ่ ม่ได้อยูใ่ นสนามแข่งนะ แรกๆ เขินๆ ไม่กล ้ามองส่วนอืน่ นอกจากหน้า 5555 มองแว้บแรก นึกถึงนักประดาน�ำ้ 5555 ไม่ชนิ ปกติ ต อ้ งเห็ น ในน�ำ้ แต่ น่ี ม าเห็ น ตามท้อ งถนน แต่ ต อนนี้ ชิ น ละ ก็ดูเป็ นระเบียบเรียบร้อยดี รูส้ กึ ว่ามีความตัง้ ใจ เพราะชุดนึงก็ราคา ไม่ถูกอ่ะ ปัน่ เล่นๆ คงไม่ซ้ ือมาใส่ แต่ ถา้ พวกในสนามแข่งก็เฉยๆ รูส้ กึ ว่าเค้าท�ำตามกฎ ไม่แปลก 05 - ครัง้ แรกทีเ่ ห็นหนุ่มๆ ปัน่ จักรยานหรอ.. ..แบบมองเลย เฮ้ย กางเกง ฟิ ตไปไหนวะ 555 ..เอ่อ แต่คนกลุม่ นี้ Healthy ว่ะ แลดูรกั สุขภาพ แดดก็ ร อ้ น ฝนก็ ต ก ก็ ย งั ปัน่ กัน ไม่บ นั ยะบัน ยัง ยิ่ง พอได้รู ร้ าคา รถจักรยานแต่ละคัน ก็ทำ� ให้เห็นความตัง้ ใจของนักปัน่ นะ เงินทัง้ นัน้

BIKE SECTION

Bike Quiz

คือต้องใจรักจริงๆ เพราะถ้าซื้อมา..แต่งมาแพงขนาดนัน้ แลว้ ปัน่ ไม่คุม้ ก็เสียของ ..ตัวเราเองยังอยากปัน่ เลย แต่ลูว่ ง่ิ ทีเ่ พิง่ ถอยมายังใหม่เอีย่ มเลย ตอนนี้เอาตากผ้าไปละ ..เพราะฉะนัน้ ถ้าเห็นคนปัน่ จักรยานนะรู เ้ ลย ความตัง้ ใจ ใจรักของนักปัน่ มาเต็ม..

06 - ถ้าเห็นตอนปัน่ ใส่หมวกใส่แว่น แยกหน้าไม่ออก คนไหนหุ่นดูโอเค ก็วา้ ววววว รูส้ กึ มีจดุ โฟกัส ตอบตรงค�ำถามไหมคะเนี่ยยย 07 - คิดว่าชุดรัดรู ปไปนะ แต่ แม่งหุ่นดีกว่าเราอีกอ่ะ ขาเพรียวเชียว กล ้ามท้องแบนเรียบ 08 - สาวๆบางคนก็ชอ๊ บ ชอบ บางคนก็เขิลล์ เวลาเห็นหนุ่มๆ รัดห่อหมก แรกๆ คิดว่าคนทีเ่ รารูจ้ กั กล ้าใส่ชดุ เนอะ แต่เพือ่ ความพริ้วว 09 - รูส้ กึ ว่ามันรัดไข่ ผ่อบ่าหันหน้าหันต๋าสักคน ควรใส่วาบหวิวกว่านี้ เผือ่ คนดูจะได้คดั ถูกคน 555555 10 - เพือ่ นๆ เรียกแฟนอิชนั้ ว่า พีเ่ ป้ าตุง 11 - หืน่

Bike News โครงการ ‘สองล้อเพื่อน้อง ของขวัญเพื่อโลก’ 88 วันรวมพลังธารน�้ำใจถวายเป็นพระราชกุศล เนื่องในโอกาสมหามงคลพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษา 88 พรรษา -- เส้นทางช่วงที่ 5 27 ตุลาคม 2558 : อ.เมือง ล�ำปาง - จ.ล�ำพูน - จ.เชียงใหม่ (103 กม.)

28 ตุลาคม 2558 : ประตูท่าแพ - อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ (99 กม.)

29 ตุลาคม 2558 : อ.พร้าว เชียงใหม่ - อ.แม่สรวย เชียงราย (91 กม.) ข้อมูลเพิม่ เติม www.songlorpuernong.com

ปั่นขึ้นดอยตามรอยครูบาศรีวิชัย ครั้งที่ 1

สถาบันมูลนิธคิ รูบาเจ้าศรีวชิ ยั ร่วมกับชมรมจักรยานเพือ่ สุขภาพจังหวัดเชียงใหม่ เชิญร่วมแข่งขันจักรยาน ‘ปัน่ ขึ้นดอย ตามรอยครูบาศรีวชิ ยั ครัง้ ที่ 1’ ประเภทเสือหมอบ และเสือภูเขา ในวันอาทิตย์ท่ี 8 พฤศจิกายน 2558 เวลา 07.30 น. โดยรายได้จากการจัดงานทัง้ หมดมอบเพือ่ การกุศลตามรอยครูบาเจ้าศรีวชิ ยั ผูส้ นใจสมัครได้ตงั้ แต่วนั ที่ 7 พ.ย. 2558 เวลา 16.30 - 19.30 น. ณ บริเวณหน้าสถาบันมูลนิธคิ รูบาเจ้าศรีวชิ ยั b side : 19

HIP MAGAZINE / OCTOBER 2015

Art

CHIANG MAI ART MAP ไม่ใช่แค่ ‘แผนที่’

เรื่อง: ระพินทรนาถ ภาพ: ศมนภรณ์

หลั ง เสร็ จ สิ้ น การอธิ บ ายถึ ง ความเป็ น มา กระบวนการด� ำ เนิ น งานต่ า งๆ รวมทั้ ง แผนงานขั้ น ต่ อ ไป จากทีมงาน Chiang Mai Art Conversation (CAC) แล้ว ‘แผนที่นิทรรศการศิลปะเชียงใหม่’ หรือ ‘Chiang Mai Art Map’ ฉบับแรก ก็ถกู แจกจ่ายให้กบั ผูท้ มี่ าร่วมงานเปิดตัวแผนทีด่ งั กล่าว รวมไปถึงตัวแทนจากแกลเลอรีต่ า่ งๆ ที่จะน�ำแผนที่ไปแจกจ่ายต่อไป

สิ่ง ที่ป รากฏอยู่ ภ ายในแผนที่ข นาดก�ำ ลัง ดี ที่มีผ ลงาน จากฝี มอื ของ BRIGHTSIDE อยู่บนหน้าปก คือการระบุตำ� แหน่ง ของแกลเลอรี่ พิพธิ ภัณฑ์ และพื้นที่ทางศิลปะในรู ปแบบต่างๆ ทัง้ ในเขตตัว เมือ งเชีย งใหม่ ไ ปจนถึง อ�ำ เภอใกล เ้ คี ย ง ซึ่ง การ ให้ความส�ำคัญเฉพาะพื้นทีท่ เ่ี กีย่ วข้องกับงานศิลปะเช่นนี้ ไม่เพียงแต่ จะท�ำ ให้ก ารค้น หาท�ำ ได้ง่า ยกว่า แต่ ย งั ท�ำ ให้เ ห็น ภาพด้ว ยว่ า ‘ปริมาณ’ ของพื้นทีท่ างศิลปะในเชียงใหม่นนั้ มีจำ� นวนไม่นอ้ ยเลย

หลายวันหลังจากงานเปิ ดตัวแผนทีด่ งั กล่าว HIP สนทนากับ อธิคม มุกดาประกร และ เด็ด จงมัน่ คง ทีมงานจาก CAC ถึงทีม่ าทีไ่ ปของการจัดท�ำแผนทีช่ ดุ นี้ ทีพ่ วกเขาบอกว่า สิง่ นี้สำ� หรับ พวกเขาแล ว้ ไม่ไ ด้เ ป็ น เพีย งแค่ แ ผนที่ หากแต่ เ ป็ น จุด เริ่ม ต้น ของอีกหลายๆ สิง่ ทีจ่ ะเกิดขึ้นตามมาในอนาคต

20: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

“ใน Art Scene มันยังไม่มี Infrastructure”

อธิคมและเด็ดอธิบายให้เราฟังว่า เดิมทีพวกเขามีแผนที่จะท�ำเว็บไซต์ ทีเ่ กีย่ วกับศิลปะในเชียงใหม่เป็ นหลัก โดยมีเหตุผลคือต้องการให้เกิด ‘พื้นทีส่ ว่ นกลาง’ ทีแ่ กลเลอรี่และพื้นทีท่ างศิลปะต่างๆ สามารถเข้ามาแบ่งปันข้อมูลร่วมกันได้ รวมทัง้ เพื่อให้คนที่สนใจเรื่องราวเกี่ยวกับงานศิลปะมีช่องทางที่จะติดตามข้อมูลข่าวสาร และท�ำความรู จ้ กั สถานที่ท่เี กี่ยวข้องกับศิลปะได้มากยิ่งขึ้น เพราะพวกเขาเห็นว่า ในแวดวงศิลปะของเชียงใหม่ในปัจจุบนั แม้ในแง่ของความเคลือ่ นไหวจะถือว่าคึกคัก เป็ นรองเพียงแค่กรุงเทพฯ เท่านัน้ แต่ในความเป็ นจริงแล ้วยังขาดโครงสร้างพื้นฐาน ที่จะช่วยสนับสนุ นให้ศิลปิ นและคนที่เกี่ยวข้องกับวงการศิลปะสามารถด�ำรงชีวติ อยู่ได้ และมีความก้าวหน้าในงานทีท่ ำ�

“โครงสร้างพื้นฐานของวงการศิลปะไม่ได้อยู่ท่กี ารสร้างอาคารขึ้นมาเท่านัน้ แต่ควรอยูท่ ก่ี ารส่งเสริมในสามเรือ่ งหลักๆ ไปพร้อมๆ กัน ซึง่ ได้แก่ 1. การเห็นภาพรวม ของภูมศิ าสตร์เศรษฐกิจของวงการ 2. ทรัพยากรบุคคล และ 3. ระบบความรู ้ ทัง้ สามสิ่งนี้จะต้องมีความแข็งแรงและมีการพัฒนาไปเรื่อยๆ ไม่อย่างนัน้ เราก็จะ ท�ำงานแบบเดิมๆ อยู่เรื่อยไป

“ทุกวันนี้เชียงใหม่มศี ิลปิ นหลายคนทีก่ า้ วไปสู่เวทีโลกแลว้ และหลายคนก็ เห็นว่าเชียงใหม่เป็ นเมืองศิลปะ เพราะมีความเคลื่อนไหวทางศิลปะที่น่าสนใจ แต่เมื่อเขาเดินทางมาถึงเชียงใหม่จริงๆ กลับพบว่าตัวเองไม่สามารถที่จะรู ไ้ ด้ว่า ใครอยู่ตรงไหน หรือแต่ละพื้นทีท่ ำ� อะไรอยู่บา้ ง เพราะว่าไม่เคยมีการรวบรวมข้อมูล ไว้อย่างเป็ นระบบ สุดท้ายก็กลายเป็ นว่าทุกคนก็จะเริม่ ต้นจากการทีว่ า่ ตัวเองรูจ้ กั ใคร อยูท่ น่ี ่แี ล ้วไปหาคนนัน้ ซึง่ ถ้าศิลปิ นไม่ได้อยู่ในเครือข่ายของคนๆ นัน้ ก็อาจจะไม่มี โอกาสทีจ่ ะเป็ นทีร่ ูจ้ กั เลย ทัง้ ทีส่ ง่ิ ทีแ่ ต่ละคนท�ำนัน้ ต่างก็มคี วามน่าสนใจและเกีย่ วข้อง สัมพันธ์กนั เพียงแต่คนทัว่ ไปอาจจะไม่เคยเห็น เพราะว่าได้ตดิ ตามเพียงแค่เฉพาะ ศิลปิ นบางคนหรือพื้นทีท่ างศิลปะบางพื้นทีเ่ ท่านัน้ ”

พวกเขาอธิบายต่อไปว่า ในฝัง่ ของศิลปิ นเอง การท�ำงานในปัจจุบนั ก็ตงั้ อยู่ บนความหวังว่าสักวันหนึ่งจะได้รบั ความสนใจ ได้ปรากฏตัวในพื้นที่ทางสังคม หรือได้รบั การว่าจ้างให้ทำ� งานต่างๆ อย่างไรก็ตาม โลกของศิลปะไม่ได้มแี ค่การท�ำงาน เพื่อตอบสนองความต้องการของสังคมเท่านัน้ แต่ ว่าควรจะเปิ ดประเด็นใหม่ๆ ให้คนได้ขบคิดต่อด้วย รวมทัง้ ควรจะเปิ ดโอกาสให้คนอื่นๆ สามารถตรวจสอบ

และตัง้ ค�ำถามถึงความมุง่ หวังในการท�ำงานนัน้ ๆ ของศิลปิ น ทัง้ ต่อตัวเองและสังคม ได้ดว้ ย ดังนัน้ การมีพ้ นื ที่ส่วนกลางที่คิดเอาไว้ จึงไม่ได้มขี ้ นึ เพือ่ การแจ้งข่าวสาร เท่านัน้ แต่ จะมีหน้าที่ในการรวบรวมข้อมูลและบันทึกไว้ดว้ ยว่า ณ เวลานัน้ ๆ เคยเกิด อะไรขึ้น ในวงการศิ ล ปะในเชีย งใหม่บ า้ ง เพื่อ ที่ ‘งาน’ ของแต่ ล ะคน ทีล่ งแรงท�ำขึ้นมาจะได้ไม่ถกู หลงลืมหายไป

“ต้องยอมรับว่าปริมาณของงานทีเ่ กิดขึ้นกับจ�ำนวนงานทีไ่ ด้รบั การเผยแพร่ ผ่านสือ่ นัน้ ไม่มที างเท่ากันอยู่แล ้ว ซึง่ ท�ำให้หลายๆ งาน และหลายๆ คนอาจจะไม่ได้ ถู ก รับ รู เ้ ลยว่ า ก�ำ ลัง ท�ำ อะไรอยู่ แต่ เ มื่ อ มี พ้ ื น ที่ ต รงกลางที่ ทุ ก คนสามารถ เข้ามาใช้ร่วมกันได้ มันก็จะน�ำไปสู่การเก็บรวบรวมเอาไว้ดว้ ยอีกทางหนึ่ง ซึง่ คนที่ สนใจสามารถเข้ามาศึกษาได้ หรือว่าเอาข้อมูลตรงนี้ไปต่อยอดสูส่ ง่ิ อืน่ ๆ ก็ได้เช่นกัน” “แผนที่ยังมีความจ�ำเป็น”

ที่ผ่ า นมา CAC ได้ท ำ� การรายงานข่ า วและความเคลื่อ นไหวเกี่ ย วกับ วงการศิลปะ และก�ำหนดการแสดงงานตามสถานทีต่ ่างๆ ผ่านทางเฟซบุค๊ ของ CAC (www.facebook.com/cmartconversation) มาอย่างต่อเนื่อง และเมือ่ เริ่มคิด เรื่อง ‘พื้นทีส่ ่วนกลาง’ ส�ำหรับการรวบรวมและเผยแพร่ขอ้ มูลข่าวสาร พวกเขาจึง คิดถึงการท�ำเว็บไซต์เป็ นสิง่ แรก “เราคิดว่าเว็บไซต์น่าจะมีระบบการท�ำงานทีต่ อบสนอง ความต้อ งการ รวมทัง้ ลัก ษณะการท�ำ งานของศิลปิ นและพื้นที่ทางศิลปะต่างๆ ในเชียงใหม่ ทีม่ กั จะมีงานเกิดขึ้นแบบฉับพลันได้ เพราะถ้าเราติดตามรวบรวมเอง เราก็อาจตกหล่นบางข้อมูลไป ซึง่ นีเ่ ป็ นข้อจ�ำกัดของสือ่ แบบศูนย์กลางเดีย่ วมาโดยตลอด การเปิดให้ทุกคนมาช่วยกันลงข้อมูลของตัวเองจะช่วยลดการตกหล่นสูญหายของงานลง โดยทีพ่ วกเขาก็จะได้ประโยชน์ในแง่ของการประชาสัมพันธ์ดว้ ยเช่นกัน”

ยิง่ เมือ่ บวกกับสิง่ ทีไ่ ด้จากการสัมมนาร่วมกันระหว่าง CAC กับตัวแทนจาก แกลเลอรี่ และพื้นที่ทางศิลปะต่างๆ เมือ่ ปี ท่ผี ่านมา ซึ่งบ่งบอกชัดเจนว่าทุกฝ่ าย ล ้วนเห็นตรงกันถึงการมี ‘พื้นทีส่ ว่ นกลาง’ ส�ำหรับเผยแพร่ข ้อมูลเกีย่ วกับสถานทีแ่ ละ งานศิลปะ ท�ำให้พวกเขาเริ่มเดินหน้าท�ำตามแผนทีค่ ดิ ไว้ อย่างไรก็ตามแผนงานของ CAC มีการปรับเปลีย่ น เมือ่ มีข ้อคิดเห็นว่ายังมีคนกลุม่ ทีไ่ ม่คนุ ้ เคยกับคอมพิวเตอร์ หรือโทรศัพท์มอื ถืออยู่ดว้ ย “คือมีคนให้ขอ้ คิดเห็นว่ายังมีคนกลุม่ ทีไ่ ม่สนั ทัดเรื่อง คอมพิวเตอร์หรือการหาข้อมูลจากโทรศัพท์มอื ถือเหมือนกันนะ เราก็เลยเห็นว่าแผนที่ ยังมีความจ�ำเป็ น แลว้ การท�ำแผนทีก่ ็มขี อ้ ดีคือท�ำให้เราได้ตรวจสอบข้อมูลไปด้วย ในระหว่างทีท่ ำ� อยู่”

พวกเขาบอกว่า ทีผ่ า่ นมา แกลเลอรีห่ รือพื้นทีท่ างศิลปะถูกรวมอยูก่ บั สถานที่ ท่องเทีย่ วหรือสถานทีน่ า่ สนใจในหมวดอืน่ ๆ จนยากทีจ่ ะเห็นได้ในแผนทีท่ อ่ งเทีย่ วทัวๆ ่ ไป แต่เมือ่ มีการท�ำแผนทีเ่ ฉพาะเกี่ยวกับเรื่องศิลปะให้เด่นชัดยิง่ ขึ้น ก็จะเป็ นประโยชน์ ส�ำหรับคนทีส่ นใจเรือ่ งนี้ทจ่ี ะน�ำข้อมูลไปใช้ตอ่ ได้ “นอกจากคนทีอ่ ยูใ่ นเชียงใหม่อยูแ่ ล ้ว เรายังมองไปถึงประชากรแฝง ทัง้ คนทีม่ าเพือ่ การท่องเทีย่ ว หรือคนทีม่ าอยูเ่ พือ่ การศึกษา และการท�ำงาน ซึง่ คนกลุม่ นี้คอื คนทีจ่ ะท�ำให้เกิดความสัมพันธ์ระหว่างเชียงใหม่กบั สถานทีอ่ น่ื ๆ สิง่ ทีค่ นเหล่านี้ตอ้ งการคือการไปให้ถกู ทีถ่ กู เวลา และเราคิดว่าเว็บไซต์ น่ าจะตอบสนองความต้องการในส่วนนี้ได้ ส่วนแผนที่แบบสิ่งพิมพ์ก็มขี อ้ ดีตรงที่ การวางแผนเดินทางมันจะชัดเจน คือเปิ ดดูแผนที่ ขีดเส้น แล ้วก็ไปตามสถานทีต่ ่างๆ ทีร่ ะบุไว้ได้เลย” “สิ่งที่เราท�ำคือการสร้าง Conversation ขึ้นมาก่อน”

การจัดท�ำแผนที่ รวมไปถึงการท�ำเว็บไซต์ซง่ึ อธิคมและเด็ดกล่าวว่าจะเป็ น ขัน้ ตอนต่ อ ไปของแผนงานที่ CAC วางไว้น ั้น ไม่ ไ ด้มีเ ป้ าหมายเพีย งแค่ การประชาสัมพันธ์เพือ่ การท่องเทีย่ วตามความเข้าใจของคนทัวไปเท่ ่ านัน้ แต่เป็นการสร้าง ‘การสนทนา’ ทีจ่ ะน�ำไปสู่การเชื่อมโยงกันขององค์ประกอบต่างๆ ในวงการศิลปะ ของเชียงใหม่ ซึง่ พวกเขาเชื่อว่าจะน�ำไปสู่อกี หลายๆ สิง่ ทีจ่ ะตามมา

“เป้ าหมายของเราคือท�ำให้ทุกคนปรากฏขึ้นมา แลว้ ก็นำ� คนให้มาเจอกัน หลังจากนัน้ ความต้องการอืน่ ๆ จะตามมาเอง อย่างแผนทีก่ เ็ ป็ นเครื่องมืออย่างหนึ่ง คือเราคิดว่าจะพยายามท�ำให้ทุกคนมีโอกาส มีพ้นื ทีท่ จ่ี ะแชร์วา่ ใครคิดอะไรและท�ำอะไร ทีน้ ีพอมีพ้ นื ที่ มีการแชร์ขอ้ มูล ก็จะตามมาด้วยวิธีการจัดการและกิจกรรมใหม่ๆ อีกหลายๆ อย่าง ซึง่ กิจกรรมเหล่านี้กต็ ้องการคนทีจ่ ะเข้ามาท�ำ นันหมายถึ ่ งการสร้างโอกาส ทางอาชีพอีกหลายๆ อย่าง คือคนทีเ่ รียนมาทางศิลปะก็ไม่จำ� เป็ นว่าจะต้องเป็ นศิลปิ น เพียงอย่างเดียว แต่วา่ ยังมีอกี หลายบทบาททีต่ ้องการคนเข้ามาท�ำงาน เรามีงานศิลปะแล ้ว ความต้องการของอุตสาหกรรมอืน่ ทีจ่ ะเข้ามาเกีย่ วข้องกับงานศิลปะก็มแี ล ้ว แต่ยงั ขาด

ทรัพยากรบุคคลที่จะมาท�ำงานในส่วนนี้อยู่ ถ้าความต้องการตรงนี้เกิดขึ้นแลว้ ก็จะท�ำให้เกิดงานอีกหลายๆ อย่าง ทีจ่ ะหมายถึงความอยูร่ อดของคนในแวดวงศิลปะ ทีเ่ พิม่ มากขึ้น”

พวกเขาอธิบ ายต่ อ ว่า ข้อ มูล ที่ถูก น�ำ เสนอผ่ า นแผนที่ และจะน�ำ เสนอ ในเว็บไซต์ต่อไปในอนาคตนัน้ ใครๆ ก็สามารถน�ำไปใช้เป็ นพื้นฐานในการสร้างสรรค์ สิง่ อืน่ ๆ ต่อไปได้อกี ไม่วา่ จะเป็ นการใช้เป็ นข้อมูลในการวิพากษ์วจิ ารณ์งานของศิลปิ น เพือ่ ให้เกิดการพัฒนาคุณภาพของงาน การดึงข้อมูลมาใช้สำ� หรับท�ำสือ่ เกีย่ วกับศิลปะ การคัดเลือกงานที่น่าสนใจมาน�ำเสนอ รวมถึงการต่อยอดไปสู่การจัดเวิรก์ ช็อป หรือสัมมนาเพือ่ ให้ความรูใ้ นเชิงวิชาการ เป็ นต้น ซึง่ พวกเขามองว่า เมือ่ ไปถึงจุดหนึ่ง พวกเขาเองก็จะเป็ นส่วนหนึ่งของคนทีน่ ำ� ข้อมูลชุดนี้ไปใช้ต่อด้วย “ท�ำให้คนเห็นก่อน แลว้ อันดับต่อไปคือพูดเกี่ยวกับมันในแง่มมุ ต่างๆ แลว้ มันจะเกิดความสัมพันธ์ ระหว่างศิลปะกับสังคมอีกเยอะแยะเลย” “อยากเห็นความมันในวงการศิลปะมากขึ้น”

อธิคมและเด็ดบอกถึงการท�ำงานในล�ำดับต่อไปของพวกเขาว่า จะพยายาม กระจายแผนทีอ่ อกไปให้มากทีส่ ุด โดยเฉพาะก่อนทีจ่ ะเข้าสู่ช่วงฤดูกาลท่องเทีย่ ว รวมทัง้ เดินหน้าท�ำเว็บไซต์ซ่งึ เป็ นเครื่องมือส�ำคัญให้เกิดขึ้น และในขณะเดียวกัน ก็ปรับปรุงข้อมูลเดิมและหาข้อมูลใหม่ๆ เกี่ยวกับแกลเลอรี่และพื้นที่ทางศิลปะ ที่เกิดขึ้นใหม่หรือยังไม่ได้บนั ทึกข้อมูลไว้ในแผนที่ฉบับแรก เพือ่ เตรียมท�ำแผนที่ ฉบับที่ 2 ต่อไป นอกจากนี้ พวกเขายังหวังว่า การเกิดขึ้นของ ‘พื้นทีส่ ว่ นกลาง’ ทัง้ แผนที่ และเว็บไซต์ในอนาคต จะท�ำให้วงการศิลปะในเชียงใหม่ ‘มัน’ ยิง่ ขึ้นไปอีก

“กิจกรรมเรามีอยูแ่ ล ้ว เมือ่ มีพ้นื ทีท่ ร่ี วบรวมข้อมูลอย่างเป็ นระบบ ศิลปิ นและ พื้นทีท่ างศิลปะต่างๆ เข้ามาแบ่งปันข้อมูลของตัวเองอย่างสม�ำ่ เสมอ แล ้วคนทีส่ นใจ สามารถค้นหาข้อมูลตามช่วงเวลา ค้นหาจากตัวศิลปิ น หรือจากสถานทีไ่ ด้ ในระยะยาว เราก็จะเห็นทัง้ ทิศทางความเคลือ่ นไหวของวงการศิลปะ เห็นแนวทางการท�ำงานและ พัฒนาการของศิลปิ นแต่ละคน ซึง่ จะน�ำไปสูก่ ารวิพากษ์วจิ ารณ์ไม่วา่ งานจะดีหรือห่วย แล ้วถ้าศิลปินน�ำค�ำวิจารณ์เหล่านัน้ ไปปรับปรุงและพัฒนาผลงานของตัวเอง งานของเขา ก็จะดีขน้ ึ ยิง่ ดีขน้ ึ เท่าไหร่ ก็จะน�ำไปสูค่ วามรูที้ ก่ ว้างและไกลได้มากขึน้ อีก คือเราอยากเห็น ความมันในวงการศิลปะของเชียงใหม่ อยากเห็นคนรุน่ ใหม่ๆ ท�ำอะไรทีน่ ่าสนใจมากขึ้น การจะไปถึงตรงนัน้ ได้เขาต้องเจอศิลปินด้วยกัน เจอคนดู เข้าใจสังคม ซึง่ สิง่ ต่างๆ เหล่านี้ ถ้าแผนทีห่ รือเว็บทีจ่ ะท�ำมันสามารถช่วยให้เกิดขึ้นมาได้ เราก็ดใี จแล ้วล่ะ”

Book

เรื่อง: ชลธิดา

บัคนร น ทึ อกนแรม ขอ ง แฮร์มนั เฮสเสอะ เขียน / แมกไม้ แปล / ส�ำนักพิมพ์สามัญชน / 130 บาท

“ฉันเพิง่ เข้าใจเป็ นครัง้ แรกว่า แม้แต่ในทางผ่านอันเป็ นทีร่ กั นี้ ความเศร้าก็เป็ นเพียงเงาของก้อนเมฆ ความโศกเศร้านี้มใิ ช่อนื ่ ใด นอกจากดนตรีอนั อ่อนโยนของสรรพสิง่ ทีล่ ว่ งผ่านไป และหากปราศจากความเศร้าและความเจ็บปวด ความงดงามใดใดก็มอิ าจสัมผัสเราได้”.

..ประโยคนี้ ค ดั ลอกมาจากค�ำ โปรยปกหลัง ซึง่ เป็ นเหตุผลหนึ่งทีท่ ำ� ให้เลือก ‘รอนแรม’ มาจากชัน้ หนังสือใน ‘ร้านเล่า’ ไม่นบั รวมว่าในตอนนี้ ‘เรา’ ต่างก็ เป็ นคนรอนแรม ไม่ว่าในชีวติ ประจ�ำวัน หรือในห้วง แห่ ง ความฝัน เราต่ า งเดิ น ทางอยู่ ไม่ รู ป แบบใด ก็รูปแบบหนึ่ง

หนังสือเล่มเล็กนี้เขียนโดย แฮร์มนั เฮสเสอะ (Hermann Hesse, 1877 - 1962) นักเขียนชาวเยอรมัน ผู โ้ ด่ ง ดัง ทัง้ ในชื่ อ ของการเป็ นกวี และนัก เขี ย น ผูแ้ สวงหาบางอย่างเพือ่ เติมเต็มจิตวิญญาณ หลายคน อาจจะรูจ้ กั เขาและงานเขียนของเขาจากเรือ่ ง ‘สิทธารถะ’ รวมทัง้ การที่เขาได้รบั รางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรม แต่ น นั ่ เป็ น เพีย งเรื่อ งของปลายทาง หลัง จากการ รอนแรมแสวงหาความหมายของชีวติ มาเนิ่นนานจน เกือบจะพลัง้ พลาดอยูห่ ลายหน เขาก็พบหนทางของตนเอง ในทีส่ ุด

‘รอนแรม’ จะเรีย กว่า เป็ น นวนิ ยายก็ไ ม่เชิง ความเรียงก็ดูจะไม่ใช่ ถ้าจะให้นิยามเกี่ยวกับหนังสือ เล่มนี้คงจะต้องบอกว่าเป็ น ‘บันทึก’ ของนักแรมทาง ที่ต ดั สิน ใจทิ้ง ทุ ก อย่ า ง แล ว้ ออกจากบ้า นอีก ครัง้ หลังลม้ เหลวไม่เป็ นท่าจากการพยายามใช้ชีวติ แบบ ปุถชุ นทัวไป ่ แน่นอนว่าเขามีชวี ติ ปกติสขุ ในบ้านหลังน้อย สามารถมีครอบครัวอบอุ่นอยู่ในรังนอนแสนหวาน ของตนเอง แต่ยง่ิ ใช้ชวี ติ สงบเช่นนัน้ หัวใจของเขาพลัน ไม่อยากสงบด้วย มันร�ำ่ ร้องหาอิสระเสรี มันพร�ำ่ เพรียก ถึงสายลมอันเปล่าเปลีย่ ว ที่คอยพัดมากระตุน้ เตือน ถึงการมีอยูข่ องโลกภายนอก แม้ในยามฝันยังไม่วา่ งเว้น

เขาจึงตัดสินใจทิ้งบ้านหลังน้อย ลาจากทุกสิง่ ทีค่ นเคย ุ ้ ออกไปแสวงหาความหมายของชีวติ ผ่านเมืองเล็ก เมืองน้อย ผ่านหนทางอันเวิ้งว้าง ผ่านขุนเขาอันว่างเปล่า เพียงเพื่อจะพบว่าชีวติ ไม่ใช่ ส่ิงอื่นใด นอกจากการ เดิน ทางไกล เพื่อ กลับ ไปสู่ อ อ้ มอกมารดาอีก ครัง้ และอีกครัง้ ...อย่างไม่ส้นิ สุด

“พวกเราเหล่าคนแรมทางล ้วนเจ้าเล่ห ์ -- เราบ่มเพาะ ความรู ส้ กึ ทีไ่ ม่อาจเติมเต็มให้เป็ นไปได้ และความรัก ซึ่ ง แท้จ ริ ง แล ว้ ควรเป็ นของหญิ ง สาว เรากลับ เทีย่ วโปรยปรายไปทัว่ เมืองเล็ก ขุนเขา ทะเลสาบ และหุบเขา เด็กๆ ตามข้างถนน ขอทานบนสะพาน ฝูงวัวในทุ่งหญ้า นกและผีเสื้อ เราควรแยกความรัก ออกจากเป้ าหมายของมัน เพราะเพียงแค่ ความรัก ก็เพียงพอแลว้ ส�ำหรับเรา ในการรอนแรมก็เช่ นกัน เราไม่มองหาจุดหมาย เรามองหาแต่ ความสุขจาก การรอนแรม มีเพียงการได้รอนแรมเท่านัน้ ” - หน้า 39

ท่ามกลางการรอนแรมของชีวติ เราไม่มที างรู ้ ได้หรอกว่าเบื้องหน้าจะมีอะไรรออยู่ และหนทางจะไป จบลงที่ใด ถัดจากถนนสวยงามเรียบง่าย อาจต้อง ปี น ป่ ายก้อ นหิน แหลมคม กระทัง่ จ�ำ ต้อ งว่ า ยน�ำ้ ข้ามกระแสธารน้อยใหญ่ แต่ในระหว่างชีวติ ทีต่ อ้ งฟันฝ่ า ผ่านทางเหล่านัน้ เราจะได้รับการเรียนรูจ้ ากต้นไม้ใบหญ้า ได้รบั การสังสอนจากก้ ่ อนเมฆและต้นไม้

และหากสดับฟังดีๆ อาจได้ยนิ ค�ำเตือนถึงพายุ จากสายลมโชยอ่อน สิง่ เหล่านัน้ ลว้ นแฝงความหมาย บอกเล่าค�ำตอบ รวมทัง้ เหตุผลของการ ‘รอนแรม’ ปล. : ระหว่างค้นหาหนังสือน่ าสนใจที่เรียงรายให้เลือกอยู่ ภายใน ‘ร้านเล่า’ หยิบเล่มนี้มาดู พบชื่อผูแ้ ปลก็วา่ น่าสนใจแล ้ว คุ ณ จ๋า เจ้า ของร้า นยัง ส�ำ ทับ มาด้ว ยว่ า ‘รอนแรม’ ฉบับ นี้ คุณโตมร ศุขปรีชา กล่าวชมเอาไว้ดว้ ยว่าเป็ นฉบับทีม่ สี ำ� นวน สละสลวยทีส่ ุด - จะรออะไร ก็ตอ้ งซื้อสิคะ!

เรื่อง: พิจิตรา

ใดใดในโลกล้วนอร่อยจัง

พัดชา เอนกอายุวฒ ั น์ เขียน / Daily Draw ภาพประกอบ / ส�ำนักพิมพ์ BUNBOOKS / ราคา 260 บาท

‘เรื่ อ งกิ น กับ ผู ห้ ญิ ง เป็ น ของคู่ ก ัน ’ พบกับ 50 เมนู ค าวและหวาน ของนัก ร้อ งสาวที่ห นั มา จับ ปากกาพร้อ มพาตะลุ ย ไปเสาะหาความอร่ อ ย กับ ประสบการณ์ เ ที่ ย วและกิ น แบบไม่ ก ลัว อ้ว น ที่เปี่ ยมไปด้วยความความสุขในต่ างแดน อันได้แก่ เกาหลี, ญีป่ ่ นุ , ไต้หวัน และฮ่องกง ทีจ่ ะท�ำให้อ่านไป หิวไปเหมือนกับว่าได้นงั ่ คุยกับนักเขียนไปพลางๆ เอ็นจอยอีทติ้งจนอยากตามพัดชาออกไปกิน พิเศษสุด! Topping Content อันเป็ นเนื้อหาพิเศษ ของเล่มนี้ได้งา่ ยๆ แค่สแกน QR code ท้ายเล่ม

ปั่นลาว

นาโก๊ะลี เขียน / ส�ำนักพิมพ์ ลายวรรณ / ราคา 80 บาท

ปั น่ ลาว ความเรี ย งบัน ทึ ก การเดิ น ทาง โดยจักรยานของผู ้ทีเ่ คยมีบทบาททัง้ กวี นักเขียน ครูดอย และครูสอนมวยจีน ฯลฯ เนื้อหาในเล่มจะเห็นได้ว่า เขาให้ความส�ำคัญกับเป้ าหมายในการปัน่ ทีไ่ ม่ใช่เพียง เส้นชัยหรือจุดสุดท้ายทีจ่ ะไปถึง หากแต่ระหว่างทางนัน้ เต็มไปด้วยรายละเอียดเล็กๆ ทีเ่ ขาหยิบยกมาเล่าให้ฟัง อย่างเห็นภาพด้วยเช่นกัน และแน่นอนทีห่ นังสือเล่มนี้ น่ าจะจุดประกายความฝันให้นกั ปัน่ อีกหลายๆ คน อยากออกไปค้น หาความงดงามของชี วิต ในแบบ ของตัวเองบ้าง

Paris Is Always a Good Idea

Know Christie อกาธา คริสตี

“เมื่อไม่ได้มองปารีสในแง่รา้ ย ฉันจึงเต็มใจ มองปารีสในแง่รกั ” 13 เรื่องเล่าบันทึกการเดินทาง ท่องเทีย่ วในกรุงปารีส เมืองทีแ่ ค่ได้ยนิ ชื่อก็สมั ผัสได้ ถึงความศิวไิ ลซ์และอบอวลไปด้วยความโรแมนติก ในทริป 10 วัน ของกองบรรณาธิการแห่งส�ำนักพิมพ์ Bunbooks อย่าง ป่ าน-ฉัตรรวี เธอคนนี้จะท�ำให้เรา เข้าถึงปารีสในอีกแง่มมุ หนึ่งทีค่ นอืน่ ไม่อาจสังเกตเห็น ว่านอกจากหอไอเฟล ลูฟวร์ และแม่นำ�้ แซนแล ้ว ยังมี เรือ่ งราวอีกมากโขให้เราตืน่ เต้น และจะต้องเสียใจหาก ไม่ได้ไปปารีสสักครัง้

หนัง สือ เล่ ม กระทัด รัด หนึ่ ง ในหนัง สือ ชุ ด Know Series เล่มนี้ ภายในกล่าวถึงชีวประวัตขิ อง อกาธา คริสตี เนื้อหาทัง้ หมดถูกร้อยเรียงออกมา อย่างกระชับและเข้าใจง่ายได้อย่างรวดเร็ว เพือ่ พาคุณ ไปรู จ้ กั ชีวติ ความเป็ นมา และผลงานที่ผ่านมาของ นักเขียนเจ้าของวรรณกรรมที่โด่งดังและเป็ นที่กล่าว ขานทัว่ โลก และเธอยังเป็ นปูชนียบุคคลที่หลายคน ต่ างยกย่ องให้เป็ นราชินีแห่งนวนิยายอาชญากรรม ของโลกอย่างแท้จริง

ฉัตรรวี เสนธนิสศักดิ์ เขียน / ส�ำนักพิมพ์ BUNBOOKS / ราคา 195 บาท

สุนันทา วรรณสินธ์ เบล เขียน / ส�ำนักพิมพ์ บุ๊คโมบี้ / ราคา 65 บาท

Nice To Meet Me in Brighton

ต้องตา จิตดี เขียนและภาพประกอบ / ส�ำนักพิมพ์ ซันเดย์ อาฟเตอร์นูน / ราคา 260 บาท

การเดินทางไกลครัง้ แรกของต้องตา จิตดี สาวน้อยเสียงใสแห่งวง Plastic Plastic ทีม่ โี อกาส เดินทางไปเรียนภาษายังเมืองไบรท์ตนั ประเทศ อัง กฤษ ซึ่ ง ถือ เป็ น การเก็ บ เกี่ ย วประสบการณ์ ในต่างแดนตลอดระยะเวลา 4 เดือน ขณะทีอ่ ยู่ทน่ี นั ่ เธอได้พบทัง้ เพือ่ นใหม่ คุณครู และสถานทีแ่ ปลกตา เรือ่ งราวต่างๆ ถูกบอกเล่าผ่านชีวติ ประจ�ำวัน ทัง้ สนุก ตื่นเต้น ประทับใจ หรือกระทัง่ ความเศร้าเสียใจ หนังสือเล่มนี้จงึ ไม่เพียงอ่านเพลินเท่านัน้ แต่ยงั ท�ำให้ เราได้รูจ้ กั เธอในอีกมุมมองหนึ่งด้วย

SUM : forty tales from the afterlives ซัม : สี่สิบเรื่องเล่าหลังความตาย

David Eagleman เขียน / ณัฐกานต์ อมาตยกุล แปล / ส�ำนักพิมพ์ ไจไจbooks / ราคา 220 บาท

“จะเกิดอะไรขึ้นถ้า...” ค�ำถามที่จะวนเวียน อยู่ ใ นหัว ของคุ ณ เมื่อ ได้อ่ า นหนัง สื อ เล่ ม นี้ กับ 40 เรื่องสัน้ แนว Post-Life Possibilities โดย นักประสาทวิทยาศาสตร์ ทีท่ กุ เรือ่ งเริม่ ด้วยการสมมติวา ่ ถ้าคุณตาย ชีวติ หลังจากนัน้ จะเป็ นอย่างไร ผูเ้ ขียน ใช้เทคนิคการเขียนอันทรงพลัง ใช้จนิ ตนาการสือ่ ให้เรา รูส้ กึ คล ้ายกับว่าเป็ นผูต้ ามของสมองตัวเอง เพือ่ ค้นหา ค�ำตอบของบางค�ำถาม ขอบคุณหนังสือจาก ‘ร้านเล่า’ ถนนนิมมานเหมินท์ โทรศัพท์ 0-5321-4888 b side : 23

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

Music Review ANTHEMS FOR DOOMED YOUTH The Libertines Virgin EMI

ALBUM OF THE MONTH

FOALS : WHAT WENT DOWN : Warner Bros.

1 HOPEFUL RD. www.foals.co.uk

เรื่อง: ระพินทรนาถ

ก้าวหน้าอย่างพอดี

ค� ำ ถ า ม ส� ำ คั ญ ที่ ย า ก ไ ม่ น้ อ ย ในการตอบส�ำหรับ Foals รวมถึงศิลปิ น อีกมากมายที่มผี ลงานประสบความส�ำเร็จ เป็ นทีย่ อมรับ (โดยเฉพาะการที่ Holy Fire ผลงานชุดก่อนหน้าในปี 2013 ฮิตติดชาร์ท และได้คำ� วิจารณ์ในทางบวก) คือก้าวต่อไป ควรจะเป็ น อย่ า งไร? ท�ำ อะไรที่ย ากขึ้น เพือ่ แสดงให้เห็นว่าเติบโตและมีพฒั นาการ? หรือว่าเลือกเดินตามแนวทางที่เคยได้รบั ความส�ำเร็จน่าจะง่ายกว่า?

แน่นอนว่าแต่ละศิลปิ นก็คงมีเหตุผล ต่อเรื่องนี้แตกต่างกันออกไป แต่กบั สิ่งที่ ได้ฟงั กันใน What Went Down คือการ หาจุดร่วมทีล่ งตัว ระหว่างการสานต่อในสิง่ ที่ วงท�ำได้ดีและประสบความส�ำเร็จในงาน ชุดก่อนๆ และการน�ำ ‘สิง่ ใหม่ๆ’ เข้ามาใช้ ในตัว งานเพื่อ ให้เ ห็ น ถึง ความก้า วหน้า ซึง่ ผลลัพธ์ทไ่ี ด้นนั้ ต้องบอกว่าทัง้ ลงตัวและ ดีเยีย่ มเอามากๆ และน่าจะสร้างความพอใจ ให้กบั แฟนๆ ของวงได้เป็ นอย่างดี

งานชุดใหม่ท่ี Yannis Philippakis นัก ร้อ งน� ำ ของวงบอกไว้ว่ า เป็ นงานที่ “หนักหน่วงและหนวกหูทส่ี ดุ เท่าทีเ่ คยท�ำมา” ด้านหนึ่งก็จริงอย่างทีเ่ ขาว่า ด้วยภาคดนตรี ที่แฝงกลิ่นอายไซคีเดลิกและโพสต์พงั ค์ และมีพาร์ทดนตรีทซ่ี บั ซ้อนกว่าเดิม รวมทัง้ ท�ำออกมาได้เข้มข้นและหนักแน่ นเอาการ แต่ อี ก ด้า นหนึ่ ง งานชุ ด นี้ ก็ มี ส่ ว นผสม ของความเป็ นซินธ์-ป๊ อปและท่วงท�ำนอง ที่เคลือ่ นไหวได้อย่างกระฉับกระเฉงและ ฟังสนุ กติดหูดว้ ยเช่นกัน ซึง่ เมือ่ พิจารณา ในภาพรวมแล ้ว ท�ำให้งานของพวกเขามีทงั้ ส่วนทีน่ ำ� เสนอสิง่ ใหม่ๆ ทีส่ อ่ื ถึงพัฒนาการ ในการท�ำงาน รวมทัง้ ไม่ได้ทอดทิ้งคนทีเ่ คย ชื่นชอบดนตรีของพวกเขาจาก Holy Fire แต่อย่างใด

ซึ่งการหาจุดที่ ‘พอดี’ ได้แบบนี้ ไม่ใช่จะท�ำกันได้งา่ ยๆ แต่เมือ่ Foals ท�ำได้ ก็ไม่น่าแปลกใจทีน่ กั วิจารณ์เจ้าไหนๆ ก็ชอบ งานใหม่ของพวกเขา (รวมทัง้ เราด้วย)

DID YOU KNOW?

Foals บันทึกเสียง งานชุดนี้โดยร่ วมงานกับ James Ford โปรดิวเซอร์ ทีเ่ คยท�ำงานร่วมกับ Artic Monkeys และท�ำงานกันที่

ผ่ า นช่ ว งเวลา ‘เลิก – วงแตก – ไปต่อ’ มาหลายรอบจนบางคน อาจหลงลืมไปแลว้ ว่า พวกเขาเคยรุ่งแค่ไหน ข่าวดีสำ� หรับแฟนๆ คือ The Libertines มีผลงานชุดใหม่ออกมาให้ได้ฟงั กันแลว้ (ทิ้งห่างจากงานชุดก่อน 11 ปี ) และข่าวดี ยิ่ง กว่ า คื อ งานการาจ ร็ อ คพวกเขานั้น ท�ำ ออกมาได้ไ ม่ เ ลวเลย ถึง อาจจะต้อ ง ลุน้ กันต่อว่ามาคราวนี้จะอยู่กนั ได้ยาวนาน แค่ไหน แต่ดูจากฝี มอื แลว้ พวกเขายังมี อะไรดีๆ ให้ฟงั อยู่ www.thelibertines.com

Studios La Fabrique ประเทศฝรังเศส ่ โดยสตูดโิ อ แห่ ง นี้ ซ่ึ ง อยู่ ท างตอนใต้ ของฝรัง่ เศสนัน้ ตัง้ อยู่ใน เมืองเดียวกันกับที่ศิลปิ น

ชือ่ ก้องโลกเ วินเซนต์ แวนโก๊ะ คยมาพักรักษาตัว หลังจากที่ เขาตัดหูของตัวเอง! (ซึง่ เป็ น เรื่ อ งโด่ ง ดัง อย่ า งหนึ่ ง ใน ชีวประวัตขิ องเขา)

Vintage Trouble Blue Note

ข้อ ดีอ ย่ า งแรก ในงานของ Vintage Trouble คือบทเพลง ของพวกเขาฟังติดหู ดี ข้อ ดี อ ย่ า งที่ ส องคื อ ภาคดนตรีท่มี ที งั้ โซล, บลูส,์ อาร์แอนด์บี และร็อคแอนด์โรลนัน้ ท�ำได้ถึงรสถึงชาติ ข้อดีขอ้ ทีส่ ามคือเสียงร้องของ Ty Taylor นัก ร้อ งน�ำ ที่น่ า ฟัง และเต็ม อิ่ม ได้อ ารมณ์ ข้อดีขอ้ ทีส่ ค่ี ือบรรยากาศโดยรวมทีอ่ อกมา พอดีๆ ระหว่างความเรโทรกับความรู ส้ ึก ร่ ว มสมัย หาข้อ ดีไ ด้ต งั้ หลายข้อ แบบนี้ ก็ไม่ควรพลาดแล ้วล่ะ www.vintagetrouble.com

ต่างฟัง

IndeedWeneed Jazz Happens..Everywhere!

ผลงานของ วงดนตรีผลผลิตจาก คณะดุริยางคศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร ที่ฟงั รอบแรกก็นึกชม ในใจว่ า ท่ ว งท�ำ นองในแต่ ล ะเพลงของ พวกเขานัน้ ฟังเพราะฟังเพลินดี แต่ เมื่อ ตัง้ ใจฟังมากขึ้น ก็จะเห็นถึงรายละเอียด ทางดนตรี แ ละวิธี ก ารจัด วางโครงสร้า ง ในแต่ละเพลงที่ตอ้ งบอกว่า ‘ไม่ธรรมดา’ ถือเป็ นวงดนตรีหน้าใหม่ทฝ่ี ี มอื ไม่ใช่เล่นๆ แถมยังมีอะไรดีๆ ที่ทำ� ให้อยากติดตาม ผลงานกันต่ออีกเยอะเลยทีเดียว www.facebook.com/InDeedweNeed

ALBUM REVIEW EYES WIDE, TONGUE TIED

LITTLE VICTORIES

กลับมาท�ำงาน ร่วมกับ Tony Hoffer โปรดิวเซอร์ท่พี วกเขา เคยร่วมงานกันในงาน ชุ ด แรก (และเป็ น โปรดิวเซอร์ใน Psycho Jukebox งานเดีย่ ว ของ Jon Fratelli) ซึ่ ง ท�ำ ให้ต ัว งาน มีสุม้ เสียงออกมาในแนวเดียวกับผลงาน ยุคเริม่ ต้น โดยรวมแล ้วถือว่าไม่มอี ะไรให้ติ ไม่วา่ จะเรื่องดนตรี (ทีท่ ำ� ได้ตามมาตรฐาน) หรือ ว่ า ท่ ว งท�ำ นอง (ที่อ อกมาโอเคและ ฟังเพลินดีอยู่) เป็ นงานทีแ่ ฟนๆ ทีต่ ดิ ตาม กันมานานฟังแล ้วคงไม่ผดิ หวัง www.thefratellis.com

งานชุ ด ที่ ส อง ของวงร็อควัยรุ่นจาก ไอร์แลนด์ มาพร้อมกับ ดนตรีท่ีตอ้ งชื่นชมว่า นอกจากจะท�ำออกมา ได้คึก คัก มีชีวิต ชีว าและกระฉับ กระเฉง ดีแล ้ว เรือ่ งความเข้มข้นของแนวดนตรีทไ่ี ด้ อิทธิพลจากดนตรีบลูส,์ อาร์แอนด์บแี ละ ร็ อ คแอนด์โ รลนั้น ก็ ถ่ า ยทอดได้แ บบ ครบถ้วน ชนิดที่เรียกว่าของจริงไม่ใช่แค่ ท�ำเหมือน อาจจะไม่ใช่งานทีห่ วือหวาหรือ มีอะไรตื่นตามาก แต่เรื่องความสนุ กนัน้ ถือว่าท�ำได้เข้าท่าดีเลยทีเดียว www.thestrypes.com

The Fratellis Cooking Vinyl

NO NO NO Beirut 4AD

ผลงานชุดใหม่ หลัง จากหายหน้า ไป 4 ปี ของวงอินดี้ โฟล์ค (ที่ น่ า จะเรี ย กว่ า งาน ของ Zach Condon และเพือ่ นมากกว่า) มาคราวนี้ภาคดนตรี ดูมสี สี นั จากหลายเครื่องดนตรีและซาวด์ อิ เ ล็ก ทรอนิ ก ส์ท่ีน�ำ มาใช้ง าน รวมทัง้ ฟังสนุ กด้วยบรรยากาศโดยรวมที่ร่ืนเริง ทีเดียว บางคนอาจคิดว่าฟังดูแล ้วไม่ค่อย จะเป็ นโฟล์คซักเท่าไหร่ แต่ถา้ ไม่คิดมาก งานของพวกเขาก็นบั ว่าฟังกันได้สบายๆ และให้ความเพลิดเพลินดีอยู่ www.beirutband.com

THE LONG JOURNEY คูเมือง Made In Chiangmai

มีเพลงใหม่มา 6 เพลง กับ ของเก่ า ที่เอามาท�ำใหม่ในแบบ อะคู สติกอีก 4 เพลง ของเก่ า นั้น ดี อ ยู่ แ ล ว้ ไม่มอี ะไรต้องเป็ นห่วง ขณะทีข่ องใหม่นนั้ การหยิบดนตรีหลากหลายสไตล์มาใช้และ น�ำเครื่องดนตรีสารพัดมาช่ วยสร้างสีสนั ถือ ว่ า ท�ำ ได้น่ า สนใจและออกมาเข้า ท่ า ทีเดียว เช่นเดียวกับเนื้อร้องภาษาค�ำเมือง ที่ ก ลายเป็ นเอกลัก ษณ์ ข องวงไปแล ว้ เรียกว่าถึงเพลงจะใหม่ไม่หมด แต่ เรื่อง พัฒนาการนับว่าก้าวหน้าขึ้นเยอะจริงๆ www.facebook.com/madeincnx

The Strypes Virgin EMI

TOP MOST ARTIST

YOURS, DREAMILY The Arcs Nonesuch

อีกหนึ่งผลงาน ของ Dan Auerbach จาก The Black Keys ที่ถ า้ ฟัง กัน แค่ ผ่ า นๆ บางคนอาจสงสัย ว่ า ต่างจากงานของ The Black Keys ตรงไหน ค�ำตอบคือแม้จะมีพ้ นื ฐานที่ร็อคและบลูส ์ เหมือนๆ กัน แต่วา่ ผลงานของ The Arcs (ซึง่ สมาชิกคนอืน่ ๆ ในวงมีส่วนร่วมในการ ท�ำเพลงด้วย) มีกลิน่ อายของอาร์แอนด์บี และไซคีเดลิกอยู่ ดว้ ย ฟังแลว้ นอกจาก จะต้องชมว่าเจ้าของงานไอเดียดีมฝี ี มอื แล ้ว ยังสงสัยด้วยว่าอะไรจะแรงเหลือปานนัน้ www.thearcs.com

RECAP Recap อิสระ

ไ ด้ฤ ก ษ์ อ อ ก อั ล บั้ม กั บ เขาเสี ย ที หลัง จากตัง้ วงมานาน ภายใต้ความหนักหน่วง ของดนตรี พ ัง ค์ ท่ี ไ ม่ ซับซ้อนแต่มาแบบเน้นๆ มีจุดที่น่าสนใจ ตรงที่เรื่องราวที่ถ่ ายทอดในแต่ ละเพลง ซึง่ เป็ นเหมือนการบันทึกช่วงเวลาแต่ละช่วง ที่ ว งได้พ บเจอ และสามารถหยิ บ จับ ประเด็นมาบอกเล่าได้อย่างน่าสนใจ กับการ เป็ นงานเปิ ดตัวนับว่าสอบผ่านไม่มปี ญั หา และน่ าติดตามต่อไปว่าพวกเขาจะมีอะไร มาน�ำเสนอให้ฟงั กันอีก www.facebook.com/recapchiangmai

Beirut

สารพัดดนตรีของ Zach Condon (และเพื่อน)

เมือ่ ครัง้ เปิดตัวในปี 2006 นัน้ มีคนให้คำ� จ�ำกัดความ เกีย่ วกับดนตรีของ Beirut เอาไว้หลายอย่าง ไม่วา่ จะเป็นอินดีป้ อ๊ ป, บาโร้ก ป๊อป, อินดี้ โฟล์ค, ดนตรีที่มีกลิ่นอายแบบยิปซีและ ยุโรปตะวันออก ไปจนถึงอิเล็คทรอนิกา้ กันเลยทีเดียว ซึง่ จะว่าไป ก็ไม่นา่ แปลกใจ เพราะถ้าได้ฟงั แล้ว งานของวงดนตรีจากนิวเม็กซิโก วงนีก้ ม็ สี ารพัดดนตรีแบบทีว่ า่ อยูจ่ ริงๆ

พูดถึง Beirut เป็นไปไม่ได้ทจี่ ะไม่พดู ถึง Zach Condon ซึง่ เป็นทัง้ คนก่อตัง้ และเป็นแกนหลักของวง เพราะอันทีจ่ ริงแล้ว Gulag Orkestar (2006) อัลบัม้ ชุดแรกของวงทีอ่ อกมาและ ประสบความส�ำเร็จมากนัน้ เป็นฝีมอื ของหนุม่ Zach เกือบทัง้ หมด (ทั้งแต่งเพลง เขียนเนื้อ และเล่นดนตรีแทบทุกอย่าง) แต่พอ ต้องเล่นสดจริงๆ ถึงได้มีการหาสมาชิกเพิ่มเติมและกลายเป็น วงดนตรีขนึ้ มา กับอีกเรือ่ งหนึง่ ก็คอื Zach เซ็นสัญญาภายใต้ชอื่ Beirut กับทาง Ba Da Bing! Records ไว้ดว้ ย ก็เลยใช้ชอื่ นี้ มาโดยตลอด

หลังจากงานชุดแรกที่ท�ำให้หลายคนหันมาสนใจว่าวงนี้ เป็นใครมาจากไหน งานสองชุดต่อมา (The Flying Club Cup ปี 2007 กับ The Rip Tide ปี 2011 ทีห่ นั มาเน้นความเป็นอินดี้ ป๊อปมากขึน้ ) ก็ถอื ว่าใช้ได้ในแง่ของการตอบรับ จนกระทัง่ มาถึง ปีนี้ ทีพ ่ วกเขาน�ำ No No No งานชุดล่าสุดออกมาให้ได้ฟงั กัน หลังจากทีต่ ลอด 4 ปีทหี่ ายไป Zach ต้องพบเจอเรือ่ งราวหนักๆ ในชีวิตหลายอย่าง ไม่ว่าจะเรื่องสุขภาพหรือการที่ต้องเลิกรา กับภรรยา

และอีกเรือ่ งส�ำหรับคนทีย่ งั ไม่รู้ ตัง้ แต่ฟอร์มวงกันขึน้ มา Beirut ไม่เคยไปแสดงที่เมืองหลวงของประเทศเลบานอน (ทีพ ่ วกเขาเอาชือ่ เมืองมาใช้เป็นชือ่ วง) มาก่อนเลย จนกระทัง่ ได้ไป แสดงใน Byblos International Festival ปี 2014 นัน่ ล่ะ b side : 25

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

Film

AMY

Favourite Film

ราคาที่ต้องจ่าย เรื่อง: ระพินทรนาถ

เราอาจกล่ า วได้ ว ่ า สิ่ ง ต่ า งๆ ที่ เ กิ ด ขึ้ น ในชี วิ ต ของเอมี่ ไวน์ เ ฮาส์ และน� ำ ไปสู ่ ก ารจากโลกนี้ ไ ปก่ อ น วัยอันควรนั้น ส่วนหนึ่งตรงกับสิ่งที่ ห ล า ย ค น ที่ อ ยู ่ ร า ย ร อ บ ตั ว เ ธ อ ได้กล่าวเตือนเอาไว้ ไม่วา่ จะเป็นการเรียนรู้ ที่จะรับมือกับชื่อเสียง หรือการมีคน ทีจ่ ริงใจและพร้อมจะดึงกลับมาสูท่ ศิ ทาง ที่ ถู ก ต้ อ งในยามหลงทาง ดั ง เช่ น ที่ ผูช้ มได้เห็นและได้ยนิ ใน Amy ภาพยนตร์ สารคดี เ รื่ อ งราวของนั ก ร้ อ งสาว ผู้ที่ปรากฏตัวต่อโลกดนตรีพร้อมกับ พรสวรรค์ แ ละความสามารถที่ ท� ำ ให้ ใครต่อใครชื่นชมและหลงรัก แต่แล้ว เรื่ อ งกลั บ เดิ น ไปสู ่ จุ ด จบแสนเศร้ า แทนความรุ่งโรจน์ที่ใครๆ คิดว่าจะเป็น 26: b side

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

*บทความนี้เปิ ดเผยเนื้อหาของภาพยนตร์

แต่ในขณะเดียวกัน ยิง่ สัมผัสกับความเป็ นไปในชีวติ ของเธอผ่านเรือ่ งราวในภาพยนตร์ไปมากเท่าไหร่ เราก็พบว่า นี่ คื อ ชี วิต ของคนคนหนึ่ ง ที่ ‘ใช้จ่ า ย’ ชี วิต ของตัว เอง โดยไม่คำ� นึงถึงราคาทีต่ อ้ งจ่ายไป ซึง่ ชีวติ ที่ ‘ไม่มที างถอย’ เช่นนี้ มีแต่จะจบลงด้วยความเจ็บปวดและน�ำ้ ตาเท่านัน้

ยามที่ ‘ความโกลาหล’ ต่ า งๆ ได้เ ริ่ ม ต้น ขึ้ น เมือ่ ความส�ำเร็จและชือ่ เสียงหลังไหลมาหาเธออย่ ่ างต่อเนื่อง ในฐานะของนักร้องหญิงที่มีสุม้ เสียงอันเป็ นเอกลักษณ์ และถ่ายทอดบทเพลงทีเ่ ธอเองเป็ นผูข้ ดี เขียนและสร้างสรรค์ ได้อย่างถึงอารมณ์ เราอาจกล่าวได้วา่ ส่วนหนึ่งเป็ นเพราะเธอ ยัง ไม่ พ ร้อ มที่จ ะรับ มือ กับ ความส�ำ เร็ จ ที่ถ าโถมเข้า มา เช่นเดียวกับความไม่มนั ่ ใจในตัวเองอันมีท่มี าจากปมชีวติ ในวัยเด็ก ทีก่ ลายเป็ นแรงผลักดันให้เธอใช้ชวี ติ แบบ ‘สุดขัว้ ’ ไม่ ว่ า จะกับ เรื่ อ งเซ็ก ส์ห รื อ ยาเสพติ ด เพื่อ ที่จ ะปกปิ ด ความอ่อนแอของตัวเธอเอง แต่ในขณะเดียวกัน สิง่ ทีป่ รากฏ ในภาพยนตร์ ก็ แ สดงให้เ ราตระหนัก ว่ า หากไร้ซ่ึ ง ‘ประสบการณ์ ’ เหล่ า นี้ แ ล ว้ เธอก็ ค งไม่ มีเ รื่ อ งราวใด ที่จะน�ำมาใช้เป็ น ‘วัตถุดบิ ’ เพือ่ สร้างสรรค์ผลงานได้เลย ซึ่งเท่ากับว่ายิ่งเธอสร้างสรรค์ผลงานที่ยอดเยี่ยมออกมา ได้มากเท่าไหร่ ก็ตอ้ งแลกด้วยความทุกข์ระทมกับการทีต่ อ้ ง เอาตัวเองไปประสบพบเจอสิง่ ต่างๆ เหล่านัน้ ด้วยเช่นกัน

ยิง่ นานวันเข้า เมือ่ เอมี่ ไวน์เฮาส์ไม่สามารถหาทาง พาตัวเองออกจากวงจรที่ว่านี้ได้ ก็ทำ� ให้ทุกวันคืนมีแต่จะ กัดกร่อนตัวเธอมากขึ้นทุกที และการเลือกยาเสพติดหรือ การดืม่ อย่างหนักหน่วงเป็ นวิธกี ารหนีปญั หา ก็เป็ นเหมือน การเร่งให้เข็มของนาฬกิ าทีม่ อี ายุขยั ถดถอยลงเรือ่ ยๆ อยูแ่ ล ้ว ให้เดินไวยิ่งขึ้น และแม้จะมีบางช่ วงเวลา ที่ดูเหมือนว่า เธอจะตระหนักถึงสิง่ ทีก่ ำ� ลังเผชิญ และพยายามหาหนทาง ทีจ่ ะเปลีย่ นแปลง แต่การใช้จ่ายชีวติ ไปกับสิง่ ทีม่ แี ต่ทำ� ร้าย ตัวเอง ก็ทำ� ให้เธอไม่มเี วลาทีจ่ ะแก้ไขอะไรได้ทนั

โทนี่ เบ็นเน็ตต์ นักร้องขวัญใจของเอมีก่ ล่าวเอาไว้ ในตอนท้ายของสารคดีเรื่องนี้วา ่ ถ้าเขามีโอกาส เขาจะบอก กับเธอให้ใช้ชีวิตช้าลงบ้าง พร้อมทัง้ จะบอกเธอด้วยว่า ชีวติ จะสอนวิธใี ช้ให้กบั เธอเอง ถ้าเธออยู่นานพอ

น่าเสียดายทีเ่ อมี่ ไวน์เฮาส์ไม่มโี อกาสได้ยนิ

ฟรีแลนซ์ ห้ามป่วย ห้ามพัก ห้ามรักหมอ ผลลัพธ์ของการเลือก

สิ่งหนึ่งที่ท�ำให้เราได้ขบคิดต่อหลังจากเรื่องราว ในหนังจบลง ก็คอื ถ้าหากตัวละคร หรือผูก้ ำ� กับ ตัดสินใจ ‘เลือก’ สิ่งที่ต่างจากที่ปรากฏในหนัง ผลลัพธ์ที่ได้ จะออกมาแบบไหน

ลองคิดกันเล่นๆ ว่าถ้ายุ่นเลือกจะไม่ท�ำงานหนัก, เจ๋ไม่รับหน้าที่เป็นคนคอยจัดคิวงานให้ยุ่น, ยุ่นไม่สนใจ ท� ำ สิ่ ง ต่ า งๆ ตามที่ ห มออิ ม สั่ ง , หมออิ ม ถอดใจและ ปล่อยยุ่นไปตามทางของเขา ไปจนถึงเรื่องเล็กๆ อย่าง ยุ่นตัดสินใจไม่กินขนมจีบกุ้ง ก็คงยากที่จะจินตนาการ ได้ว่าเรื่องราวในหนังจะด�ำเนินไปได้อย่างไร

เช่นเดียวการเลือกของ นวพล ธ�ำรงรัตนฤทธิ์ ผู ้ ก� ำ กั บ ที่ ตั ด สิ น ใจเล่ า เรื่ อ งดั ง เช่ น ที่ ป รากฏในหนั ง ซึ่งน่าคิดว่าถ้าเขา ‘ทิ้ง’ ความเป็นหนังรักผสมตลก ของหนั ง เรื่ อ งนี้ ไ ป และบอกเล่ า ด้ ว ยมุ ม มองอื่ น ๆ (ที่ต้องชมว่าเขาแฝง ‘สาร’ หลายๆ อย่างไว้ในหนัง ได้อย่างแยบคาย) หนังเรื่องนี้จะออกมาเป็นแบบไหน หรือแม้กระทั่งฉากที่เราชื่นชอบมากๆ อย่าง ‘ช่วงเวลา เป็นตาย’ ของยุ่น ซึ่งเต็มไปด้วยการใช้เทคนิคภาพ และเสี ย งที่ ส ะกดอารมณ์ ค นดู ไ ด้ อ ยู ่ ห มั ด และสร้ า ง ความกดดันที่เปลี่ยนบรรยากาศที่ถูกปูมาตลอดเรื่อง ไปอย่างสิ้นเชิง ก็ท�ำให้อดคิดไม่ได้ว่า หากหนังเลือก จบลงเพียงเท่านี้ มันจะเป็น ‘เซอร์ไพรส์’ ที่ท�ำให้คนดู ‘ตะลึง’ ได้สักแค่ไหน

แน่ น อนว่ า นวพลไม่ ไ ด้ เ ลื อ กท� ำ อย่ า งที่ เ ราคิ ด เช่นเดียวกับที่ตัวละครก็ท�ำสิ่งต่างๆ ที่ปรากฏให้เห็น ในหนัง ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้เป็นงานที่เราอยากจะเรียกว่า เป็ น ‘ความพอดี ’ เพราะมั น มี ทั้ ง ตั ว ตนของคนท� ำ , เอกลักษณ์ตามแบบงานของค่ายทีห่ นังสังกัด, เรือ่ งราว ทีใ่ ห้ความบันเทิง และในขณะเดียวกันก็มอี ะไรหลายอย่าง ที่กระตุ้นให้คิดต่อ ภายใต้คุณภาพที่น่าพึงพอใจ

ซึ่งถ้าจะบอกว่าทั้งหมดทั้งมวลเป็นการเลือกที่ ‘เหมาะสม’ ก็คงจะไม่ผิดอะไรนัก

TIME OF HAPPINESS

กิจกรรมยามว่างหรือวันหยุดพักผ่อน ของใครหลายคน เชื่อว่ามีโปรแกรมดูหนังเป็น หนึ่งในลิสต์กันบ้างล่ะ, ในเดือนนี้จึงมีโปรแกรม หนังดีๆ มาแนะน�ำกันเช่นเคย เริม่ ต้นทีฝ่ ง่ั บ้านเรา กับภาพยนตร์ โรแมนติก ข�ำอะดี้ของผู้ก�ำกับ มากฝีมอื อย่างชยนพ บุญประกอบ ตามมาด้วย บทสรุปแห่งสงครามระหว่างมวลมนุษยชาติกับ ไททันที่ทุกคนรอคอย, ภาพยนตร์ที่สร้างจาก วรรณกรรมเยาวชนเรือ่ งเยีย่ มทีเ่ ป็นทีร่ จู้ กั ทัว่ โลก, ลุ้นระทึกไปกับการเดินบนเส้นลวดที่มีความสูง เสียดฟ้า แล้วปิดท้ายด้วยหนังฟอร์มยักษ์แห่งปี 2015 ทีร่ บั ประกันความมันแบบสนัน่ โรง

Pan

ผู้ก�ำกับ : Joe Wright วันที่เข้าฉาย : 8 ตุลาคม 2558 แนวหนัง : Adventure, Comedy, Fantasy นักแสดง : Hugh Jackman, Amanda Seyfried, Rooney Mara, Garrett Hedlund เรื่องราวความเป็ นมา ของ ‘ปี เตอร์ แพน’ เด็กชาย ก�ำพร้าที่ถูกโชคชะตาน�ำพา สู่ ก ารผจญภัย ในโลกแห่ ง เวทมนตร์ ที่ เ รี ย กกัน ว่ า เนเวอร์แลนด์ (Neverland) หลังจากถูกลักพาตัวมาโดย กลุ่ ม โจรสลัด เคราด�ำ กับ เรือบินที่สามารถลอยได้บนท้องฟ้ า และท�ำให้เขา ได้พบเจอเหล่าผูค้ นที่หลากหลายในโลกที่แตกต่ าง ออกไป จนภายหลังเขาได้กลายเป็ นฮีโร่ผูช้ ่วยเหลือ ชาวเนเวอร์แ ลนด์ใ ห้ร อดพ้น จากการรุ ก รานของ โจรสลัดจอมชัว่ ร้าย

May Who เมย์ ไหน..ไฟแรงเฟร่อ

ผู้ก�ำกับ : ชยนพ บุญประกอบ วันที่เข้าฉาย : 1 ตุลาคม 2558 แนวหนัง : Comedy, Romantic นักแสดง : สุทตั ตา อดุมศิลป์ , ธนภพ ลีรตั นขจร, ธิติ มหาโยธารักษ์

นักเรียนชัน้ มัธยมปลาย อย่าง ‘ป๋ อง’ มีทฤษฎีวา ่ “ไม่วา่ โรงเรี ย นไหนๆ นั ก เรี ย น ในโรงเรียนจะถูกแบ่งออกเป็ น ฐานันดรต่างๆโดยไม่มที างเลือก” และเขาก็ถูกจัดอยู่ในฐานันดร พวกไร้ตวั ตน แต่ส่งิ ที่เขาไม่รู ้ ก็คือ ในโรงเรียนนี้ยงั มีเด็กผูห้ ญิงทีม่ ชี ่อื เล่นโหลๆ ว่า ‘เมย์’ อยู่อกี คนที ่(ตัง้ ใจ) ไร้ตวั ตน เพราะเธอมีความลับ ทีว่ า ่ เมือ่ ไหร่ทเ่ี ธอเหนื่อย ตกใจ หรือตื่นเต้นจนหัวใจ เต้นถึง 120 ครัง้ ต่ อนาที ร่ างกายของเธอจะปล่อย กระแสไฟฟ้ าออกมาเหมือนกับปลาไหลไฟฟ้ า และ เมือ่ มีคนพูดถึงเธอ ทุกคนจะพร้อมใจกันถามกลับว่า “เมย์ไหนวะ?”

The Walk

ผู้ก�ำกับ : Robert Zemeckis วันที่เข้าฉาย : 15 ตุลาคม 2558 แนวหนัง : Biography, Drama นักแสดง : Joseph Gordon-Levitt, Ben Kingsley, Charlotte Le Bon

ภาพยนตร์ส ร้า งขึ้น จากเรื่ อ งจริ ง ที่ ถื อ เป็ น การบัน ทึ ก ประวัติ ศ าสตร์ ค ว า ม ก ล ้า แ ล ะ ท้ า ท า ย ครัง้ ยิง่ ใหญ่ เขาเป็ นชายหนุ่ม เพีย งคนเดีย วที่จ ะท�ำ สิ่ง ที่ เป็ นไปไม่ ไ ด้ใ ห้เ ป็ นไปได้ ท่ามกลางลมแรงและความสูง ด้ว ยการเดิ น บนเส้น ลวด ที่พาดระหว่างสองตึกเวิลด์เทรดเซ็นเตอร์ท่สี ู งระฟ้ า ใจกลางมหานครนิวยอร์ก

Movie Attraction

Attack On Titan 2 : End Of The World

ผู้ก�ำกับ : Shinji Higuchi วันที่เข้าฉาย : 1 ตุลาคม 2558 แนวหนัง : Action, Sci-Fi, Adventure นั ก แสดง : Haruma Miura, Kiko Mizuhara, Kanata Hongo

เรื่องราวภาคต่อของ ภาพยนตร์ Live Action สุดยิ่งใหญ่แห่งปี การต่อสู ้ เพื่อ เอาชีวิต รอดของมวล มนุษยชาติ ทีต่ อ้ งอาศัยและ ป้ องกันตัวเองหลังก�ำแพงมหึมาจากเผ่าพันธุ ไ์ ททัน เมื่อ เอเรน, มิค าสะ และมิต รสหายที่ร อดชี วิต จากสมรภูมริ บั รูแ้ ผนชัว่ ร้ายของนายพล ศัตรูตวั ฉกาจ อาจไม่ใช่แค่ไททัน อีกทัง้ ความลับด�ำมืดของตัวเอเรน หนึ่งเดียวผูก้ ุมชะตาโลกก็กำ� ลังจะเปิ ดเผยในไม่ชา ้ ในการเผชิญครัง้ ส�ำคัญระหว่างผูร้ อดชีวติ และไททัน มหึมา กับบทสรุปของมหาสงครามเพือ่ มนุษยชาติ

The Last Witch Hunter

ผู้ก�ำกับ : Breck Eisner วันที่เข้าฉาย : 22 ตุลาคม 2558 แนวหนัง : Action, Avenger, Fantasy นักแสดง : Elijah Wood, Michael Caine, Rose Leslie,

500 ปี ภ ายหลัง จาก สงครามครั้ง ใหญ่ ร ะหว่ า ง มนุ ษ ยชาติ แ ละเหล่ า แม่ ม ด ที่ตอ้ งการจะปลดปล่อยพลัง แห่ ง ความชัว่ ร้า ยเพื่ อ ที่ จ ะ ครอบครองโลก ‘คาลเดอร์’ ย อ ด นั ก ร บ ห นึ่ ง ใ น ก ลุ่ ม เพชฌฆาตเพื่ อ ปราบเหล่ า อธรรมเป็ นผูฆ้ ่าราชินแี ม่มดลงได้ แต่เขากลับถูกสาป ให้กลายเป็ นอมตะเป็ นการแก้แค้น เขาต้องใช้ชีวติ ที่เ หลือ อย่ า งโดดเดี่ย วอยู่ น านนับ หลายศตวรรษ จนกระทัง่ ศัตรูได้ปรากฏตัวขึ้น พร้อมกับแผนการที่ จะปลุกราชินีแม่มดให้ฟ้ ื นคืนขึ้นมาอีกครัง้ ***หมายเหตุ: โปรแกรมหนังอาจมีการเปลี่ยนแปลง

“Major Movie Plus”

App เดียว ครบทุกเรื่องหนังในมือคุณ

โหลดฟรี

เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ เชียงใหม่ เช็ครอบ จองตั๋ว โทรสายตรง

ชั้น 4 เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต โทร.053-283-939 โทร.053-288-852 ชั้น 5 เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ b side : 27

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

Calendar

ETC.

ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

10 - 21 ตุลาคม 2558

โรงแรมดุสติ ปริน๊ เซส เชียงใหม่ เชิญชวนมาอิ่มอร่อยกับ ‘เป็ ดปักกิ่ง’ สุดยอดเมนู ช่อื ดังของห้องอาหารจัสมิน ทีม่ าพร้อม น�ำ้ จิ้มสู ตรพิเศษและเครื่องเคียง อีกทัง้ เนื้อเป็ ดยังเลือกสัง่ ท�ำ อาหารจีนชนิดใดก็ได้เพิม่ อีก 2 จาน อาทิ เมีย่ งเป็ดปักกิง่ , เนื้อเป็ดปักกิง่ ทอดกระเทียม, เนื้อเป็ ดปักกิ่งผัดพริกไทยด�ำ และอีกหลายเมนู ให้บริการทุกวัน เวลา 11:00–14:00 น. และเวลา 18:00–22:00 น. ส�ำรองโต๊ะล่วงหน้า โทร. 0-5325-3900 ต่อ 2803-4

ขอเชิญชวนร่วมสืบสานประเพณีถอื ศีลกินเจ พร้อมร่วม อิ่ม บุ ญ กับ หลากหลายเมนู เ พื่อ สุ ข ภาพจากร้า นอาหารชื่ อ ดัง ชมการสาธิตเมนู อาหารเจแบบฟิ วชัน่ จาก Celebrity Chef และ กิจกรรมสนุกๆ อีกมากมาย ณ ลานโปรโมชัน่ ชัน้ 1 ศูนย์การค้า เซ็นทรัลเฟสติวลั เชียงใหม่

อิ่มอร่อยกับสุดยอดเมนูชื่อดังของจัสมิน

เจ ไม่ จ�ำเจ

วันนี้ -7 ตุลาคม 2558 Robinson Expo

วันนี้ - 7 ตุลาคม 2558

วันนี้ – 13 ตุลาคม 2558 Lego Wonderland

Lego Wonderland

ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวลั เชียงใหม่ ร่วมกับ ห้างสรรพสินค้า เซ็นทรัล จัดกิจกรรม Lego Wonderland @ CentralFestival Chiangmai ให้นอ้ งๆ หนู ๆ ร่ วมเปิ ดประสบการณ์สุดสนุ ก และสัม ผัส ความอลัง การของเมือ งจ�ำ ลองในจิน ตนาการจาก บริคเลโก้นบั ลา้ นชิ้น พร้อมรับโปรโมชัน่ และข้อเสนอสุดพิเศษ ณ ลานโปรโมชัน่ ชัน้ 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวลั เชียงใหม่

วันนี้ - 15 ตุลาคม 2558

Wednesday Special วันพุธสุดคุ้ม

วิ่งรักษ์โลก

วันนี้ - 15 ตุลาคม 2558

Wednesday Special วันพุธสุดคุม้

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015

ชมรมวิง่ ‘ล่นเอาม่วน เชียงใหม่’ ขอเชิญชวนประชาชน เชียงใหม่และจังหวัดใกล ้เคียง เข้าร่วมงานวิง่ รักษ์โลก มินมิ าราธอน 12 กม. และไมโครมาราธอน 3 กม. เพื่อ เป็ น การส่ ง เสริม การออกก�ำลังกาย กระตุน้ ให้ใส่ใจสิ่งแวดลอ้ ม และเสริมสร้าง จิตส�ำนึกในการวิง่ โดยไม่ท้ งิ ขยะข้างทาง สามารถลงทะเบียนได้ ทีห่ น้างานตัง้ แต่เวลา 4:30 น. ณ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ (พืชสวนโลก) สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม โทร. 08-3323-9944

27 - 31 ตุลาคม 2558 Monster Festival

ชวนมาตื่นเต้นต้อนรับเทศกาลฮาโลวีน กับครอบครัว Adam และกองทัพผี ร่วมด้วย Ghost Market ทีใ่ ห้คุณได้ชอ้ ป สิน ค้า และขนมต่ า งๆ ใน Theme Halloween พร้อ มพบ การตกแต่งศูนย์การค้าฉบับบ้านผีองั กฤษ และหลอกหลอนไปกับ มาสคอตเหล่ า ตัว ละครผี ที่ จ ะออกมาทัก ทายผู ค้ นภายใน ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวลั เชียงใหม่ 13 - 21 ตุลาคม 2558 หล่อเลือกเจ ปี 2

เมื่อ ใช้จ่ า ยที่เ มเจอร์ซีนี เ พล็ก ซ์ค รบ 400 บาท หรื อ ทานอาหารครบ 500 บาท หรือช้อปปิ้ งครบ 1,000 ขึ้นไป สามารถ น�ำสลิปหรือใบเสร็จรับเงินไปลงละเบียนรับสิทธิ์ ที่เคาน์เตอร์ รีเดมชัน่ ชัน้ 1 เพือ่ ลุนรั ้ บตัวเครื ๋ ่องบินไปกลับ เชียงใหม่ - ฮ่องกง จากสายการบิน HK Express จ�ำนวน 7 รางวัล รางวัลละ 2 ทีน่ งั ่ ตุลาคม-1 พฤศจิกายน 2558 โดยจะจับรางวัลวันที่ 31 ตุลาคม 2558 ณ เซ็นทรัลพลาซา 31 Chiangmai Flora 2015.. เชียงใหม่ แอร์พอร์ต International Orchids Show 28: b side

Beetle Mania ครั้งที่ 6

18 ตุลาคม 2558

วันนี้ – 15 ตุลาคม 2558

ทูดาริเอ็กซ์เพรส ร่วมกับเมเจอร์ซนี เี พล็กซ์ มอบสิทธิพเิ ศษ ให้กบั ลูกค้า ‘M Gen Cash’ เพียง เปิ ด บัต รใหม่ ห รื อ เติ ม เงิน ในบัต ร M Gen Cash 500 บาทขึ้นไป ที่ เมเจอร์ ฯ สาขาเซ็ น ทรัล พลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต หรือเมเจอร์ฯ สาขาเซ็ น ทรัล เฟสติ ว ลั เชี ย งใหม่ รับทันทีเมนู ไข่มว้ นทรงเครื่อง ฟรี! เมื่อ สัง่ เมนู ห ม้อ ไฟเกาหลี 1 หม้อ ขนาดใดก็ได้ ณ ร้านทูดาริเอ็กซ์เพรส ชัน้ 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

17 – 18 ตุลาคม 2558

กลับมาอีกครัง้ กับกิจกรรมสุดพิเศษต้อนรับปิ ดเทอมส�ำหรับ ผูท้ ค่ี ลังไคล ่ ้การเลี้ยงด้วง พร้อมเจาะลึกกับทุกเทคนิคและขัน้ ตอน การเลี้ยงด้วงกว่างและด้วงคีม เปิ ดรับลงทะเบียนตัง้ แต่ วนั นี้ เป็ นต้นไป จ�ำนวนจ�ำกัด!! ค่าสมัคร 1 คอร์ส 1,000 บาท และ 2 คอร์ส 1,900 บาท สอบถามรายละเอียดโทร. 09-5465-6649 ตัง้ แต่เวลา 09:00-17:00 น.

วันนี้ – 13 ตุลาคม 2558

ทูดาริเอ็กซ์เพรส และ เมเจอร์ซนี เี พล็กซ์ มอบสิทธิพเิ ศษ ส�ำหรับลูกค้า ‘M Gen Cash’

หล่อเลือกเจ ปี 2

พบกับบูธอาหารเจกว่า 100 เมนู จากร้านอาหารเจชื่อดัง ในเชียงใหม่ และในวันที่ 17 ตุลาคม 2558 พบกับหนุ่มสุดฮอต ‘นาย ณภัทร เสียงสมบูรณ์’ ทีจ่ ะมาสาธิตการท�ำเมนู อาหารเจง่ายๆ ทีใ่ ครก็ทำ� ได้ พร้อมชมการสาธิตเมนู เจโดยเชฟชัน้ น�ำจากดาราเทวี, โอ้กะจู ,๋ At ขัว้ เหล็ก, J Kitchen by Vieng Joom On ณ ลานกิจกรรมชัน้ G เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

Robinson Expo

ชวนชาวเชี ย งใหม่ ม าช้อ ปกับ มหกรรมสิน ค้า ลดราคา ใน Robinson Expo ลดจัดหนักสูงสุดถึง 80% ขนสินค้าแบรนด์ดงั มาให้เลือกช้อปแบบจุใจ อาทิ Giordano, Kipling, Wrangler, Levi’s, Casio, Guess และอีกมากมาย พร้อมรับสิทธิ์แลกซื้อ สุดคุม้ เมือ่ ช้อปครบ 500 บาท พิเศษ! ส�ำหรับสมาชิก The 1 Card ใช้ 700 คะแนน แลกรับ Robinson Gift Card มูลค่า 100 บาท (เฉพาะวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ รับคะแนนเพิ่มสู งสุด 15 เท่า) ณ เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

13 - 21 ตุลาคม 2558

31 ตุลาคม - 1 พฤศจิกายน 2558

Chiangmai Flora 2015..International Orchids Show

เชิ ญ ร่ ว มชมความสวยงามและความมหัศ จรรย์ข อง ดอกกล ว้ ยไม้ พบกับ การจัด แสดงกล ว้ ยไม้พ นั ธุ ์ห ายากกว่ า 30 ประเทศทัว่ โลก, แฟชัน่ โชว์ World Orchids น�ำโดย สายไหม มณีรตั น์, ตื่นตากับอุโมงค์ดอกกลว้ ยไม้ทใ่ี หญ่ทส่ี ุดในเชียงใหม่, Work Shop การจัดดอกไม้โดยใช้กล ้วยไม้ พร้อมด้วยบูธจ�ำหน่าย สินค้าและกลว้ ยไม้หลากหลายสายพันธุ ์ ณ ลานกิจกรรมชัน้ G เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

ART วันนี้ – 28 พฤศจิกายน 2558

นิ ท รรศการ messages from nowhere to nowhere

ไลลาแกลเลอรี ภูมใิ จเสนอนิทรรศการ messages from nowhere to nowhere โดยศิลปิ นหญิงรุ่นใหม่ทน่ี ่าจับตามอง ปิ ยะรัศมิ์ ปิ ยะพงศ์ววิ ฒั น์ น�ำเสนอชุดผลงานทีป่ ระกอบไปด้วย ผลงานวีดโี อ ผลงานทีท่ ำ� จากไฟนีออน และผลงานภาพถ่ายสารคดี ที่เ กิ ด ขึ้น ในระหว่ า งที่เ ธอเข้า ร่ ว มโครงการศิ ล ปิ น ในพ�ำ นัก ที่ Thaillywood Artist Residency อ�ำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ณ ไลลาแกลเลอรี สอบถามข้อมูลเพิม่ เติมที่ 09-1857-0618 และ info@lylagallery.com

9 – 20 ตุลาคม 2558

วันนี้ - 11 ตุลาคม 2558 แพนด้าบุกเชียงใหม่

สายการบิ น แอร์เ อเชี ย จัด แคมเปญแพนด้า บุ ก เชียงใหม่ เชิญชวนบินตรงจากเชียงใหม่สู่ฮ่องกง มาเก๊า และหางโจว ด้วยราคาเริ่มต้นที่ 1,990 บาท จองด่วนวันนี้ถงึ 11 ตุลาคม 2558 เดินทาง 1 ตุลาคม 2558 - 3 มกราคม 2559

วันนี้ - 15 ธันวาคม 2558 ม่วนแต๊ ลุ้นตั๋วแอร์เอเชีย

แอร์เอเชียชวน “ม่วนแต๊ ลุนตั ้ วแอร์ ๋ เอเชีย” ร่วมกับ ร้านกาแฟ ร้านค้า และสถาบันสอนภาษาในเชียงใหม่ อาทิ WAWEE COFFEE, Mao Coffee, Fruiturday, CAMP, Café de Oasis, ก๋วยเตีย๋ วอัญชัน, YMCA และอืน่ ๆ กว่า 40 แห่ง ลุนตั ้ วเครื ๋ ่องบินฟรีไปเทีย่ ว ฮ่องกง มาเก๊า หางโจว รวม 3 รางวัล รางวัลละ 2 ทีน่ งั ่ ตัง้ แต่วนั นี้ถงึ 15 ธันวาคม ประกาศรายชื่อผูโ้ ชคดี 28 ธันวาคม 2558 ที่ facebook.com/AirAsiaThailand

The Chinese‘s traditional Painting Curator

by Alan Yu

MUSIC

เชิ ญ ชมนิ ท รรศการแสดงผลงานภาพจิ ต รกรรม ของศิลปิ นชาวจีน โดยภัณฑรักษณ์ Alan Yu สามารถเข้าชม ได้ทุกวันอังคาร – วันอาทิตย์ ตัง้ แต่ เวลา 09:00-17:00 น. ณ ห้องแสดงงานชัน้ 1 หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัย เชียงใหม่

7 ตุลาคม 2558

Dj Roxy June & Mc Ling Of King Live at Warm Up Cafe

17 ตุลาคม 2558

Sound Post Chamber Orchestra Concert No. 10th

เชิญร่วมชมการจัดแสดง คอนเสิรต์ ครัง้ ที่ 10 ในรูปแบบ วงดนตรีเครื่องสายตะวันตก (String Orchestra) โดย Sound Post Chamber Orchestra เชียงใหม่ พร้อมแขกรับเชิญ คณะ นักร้องประสานเสียง นักศึกษาแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ งานเริ่มเวลา 19:30 น. ณ โรงละคร หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

7 ตุลาคม 2558

Dj Roxy June & Mc Ling Of King Live at Warm Up Cafe

New & Jiew Live at The Good View

Korean Cultural Caravan 2015

เชิญเข้าร่ วมงาน Korean Cultural Caravan 2015 กิจกรรมทางความร่วมมือด้านวัฒนธรรม โดย ศูนย์วฒั นธรรม เกาหลี ประจ�ำประเทศไทย เพือ่ เป็ นการส่งเสริมให้ผูม้ คี วามสนใจ ในวัฒนธรรมของประเทศเกาหลี ได้เรียนรูแ้ ละเข้าใจอย่างลึกซึ้ง ณ หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

21 ตุลาคม 2558

คอนเสิร์ตวงเคลียร์ (Klear) at Warm Up Cafe

7 ตุลาคม 2558

New & Jiew Live at The Good View Bar&Restaurant

CMFB แข่งกอล์ฟการกุศล

เชิญผู ส้ นใจเข้าร่ วมแข่งขันกอล์ฟการกุศล ‘CMFB Enjoy Golf ครัง้ ที่ 1’ จัดโดยชมรมเชียงใหม่ฟ้ ูดแอนด์บริสโทร (CMFB : Chiang Mai Food & Bistro) เพือ่ จัดหาทุน สนับสนุนกิจกรรมสาธารณประโยชน์ในเชียงใหม่ และเป็ นการ พบปะสัง สรรค์ส ร้า งความสัม พัน ธ์ร ะหว่ า งสมาชิ ก ชมรม ผูส้ นับสนุน ลูกค้า และส่วนราชการ แบ่งเป็ นประเภททีมทัว่ ไป และประเภทบุคคล ชิงถ้วยรางวัลเกียรติยศพร้อมของรางวัล มากมาย ในวันอาทิตย์ท่ี 8 พฤศจิกายน 2558 ณ สนามกอล์ฟ กัซซัน เลกาซี่ (Gassan Legacy) สมัครเข้าแข่งขันได้ท่ี คุณชวลิต กาชัย (โปรต่อ) โทร. 08-1034-3113 และ คุณสิรพิ ร สุนทรจามร (ฝ้ าย) โทร. 09-6546-5549

7 ตุลาคม 2558

The Good View Bar & Restaurant จัดคอนเสิรต์ เอาใจ ชาวเชียงใหม่ ให้ได้สนุ กไปกับคู่ ศิลปิ นดู โอพลังเสียงอลังการ อย่าง นิว & จิว๋ งานนี้รบั ประกันความแซ่บอย่าง แฟนคลับตัวยง ไม่ควรพลาดด้วยประการทัง้ ปวง สอบถามรายละเอียดหรือส�ำรอง โต๊ะ โทร. 0-5330-2764, 0-5324-1866

30 – 31 ตุลาคม 2558

8 พฤศจิกายน 2558

สาวกดนตรีแนว EDM เตรียมตัวระเบิดความมันกันในงาน Dj Roxy June & Mc Ling Of King Live At Warm Up Cafe พบกับดีเจสาวสุดฮอตอันดับต้นๆ ของเมืองไทย และเอ็มซีหนุ่ม สุดเท่ ทีจ่ ะมาสร้างความครื้นเครงให้ชาวเชียงใหม่แบบ Nonstop อย่าลืมเตรียมพร้อมแล ้วมากระโดดไปพร้อมๆ กัน ณ ร้านวอร์มอัพ คาเฟ่ เชียงใหม่

หลายคนที่รอคอยวงดนตรีร็อคอย่ างวง Klear งานนี้ มีช่ื น ใจแน่ น อน เพราะพวกเขาจะมาพร้อ มกับ ซิง เกิ ล ล่า สุ ด และความสนุกอย่างไม่มกี ั ๊ก ขนมาครบรสทัง้ สุขและเศร้าแน่นอน แฟนๆ วงเคลียร์หา้ มพลาด!! ณ ร้านวอร์มอัพ คาเฟ่ เชียงใหม่ สอบถามรายละเอียด โทร. 0-5340-0677

22 ตุลาคม 2558

Sang After Dark at Lism Cafe

SangSom ชวนระเบิดความสว่างใต้แสงจันทร์กบั วงดนตรี สุดแนว ที่จะมาปะทุความมันให้ชาวแสงได้ระเบิดอารมณ์แบบ เต็มเหนี่ยว โปรดแสดงตัวตนพร้อมตบเท้าแต่งแนวพกความเท่ มาเจอกันทีร่ า้ น Lism Cafe นิมมานเหมินท์ ซอย 7 17 ตุลาคม 2558

Sound Post Chamber Orchestra Concert No. 10th b side : 29

HIP MAGAZINE / SEPTEMBER 2015