a side / :1
:2 / a side
a side / :3
:4 / a side
a side / :5
contents: September 2013 Vol.09 No.107
30 EAT&
DRINK
22 COVER-
32 RECIPE
STORY
36 TEST
26 PEOPLE New 10 Cover Story 22 People 26 Eat & Drink 30 Recipe 32 Test 36 Gadget 38 IT 39 :6 / a side
22 COVER STORY ในโอกาสครบรอบ 10 ปีของ วิทยาลัยศิลปะ สือ่ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัย
เชียงใหม่ นอกจากล้วงลึกเรื่อง CAMT แล้วยังมีกิจกรรม Music x Visual มานำ�เสนอพอเป็นน้ำ�จิ้มก่อนจะไปพบของจริงต้นเดือนพฤศจิกายน
26 PEOPLE ธุรกิจแรกสตูดิโอถ่ายภาพมุมสูง Bird’s Eye View ที่ทำ�ให้มุมมองของ
ภาพถ่ายต่างออกไปจากทีเ่ คยเป็น และแบรนด์ Peri-Pohon เสื้อผ้าไอเดียเก๋ ที่หยิบผ้าพื้นเมืองมาออกแบบให้วัยรุ่นขึ้น
30 EAT & DRINK ฉบับนี้พาไปพบกับร้านอร่อยหลากหลายสไตล์ ทั้งอาหาร ขนม ไอศครีม กาแฟ และร้านแฮ็งเอาท์สำ�หรับใครที่อาจจะนึกไม่ออกว่าวันนี้จะกินอะไรดี
32 RECIPE ให้ปาร์ตี้ของคุณสนุกขึ้นกับเมนูถั่วแสนง่าย ทำ�เองได้ที่บ้าน เมนูสร้างสรรค์ จากคุณวัฒนาวรรณ ขันอาษา
More than just shopping à´Ô¹àÅ‹¹ªÔÅ ªÔÅ ·‹ÒÁ¡Åҧ͌ÍÁ¡Í´¸ÃÃÁªÒµÔáʹËÁÃ×è¹ ¾º»ÐáºÃ¹´ â»Ã´·Õè¤Ø³¤ØŒ¹à¤ÂÁÒµÑé§áµ‹ à´ç¡àÃÕ§ÃÒÂࢌÒÁÒÃÇÁµÑǡѹ㹾ÃÍÁàÁ¹Ò´Ò äÁ‹Ç‹Ò¤Ø³¨ÐªÍºµÔ´µÒÁ˹ѧÎÔµ ໚¹¤¹ÃÑ¡ÍØ»¡Ã³ äÎà·¤ ¹Ñ¡¡ÕÌÒµÑǧ¼ÙŒ·ÕèãÊ‹ã¨ã¹ÊØ¢ÀÒ¾ ËÃ×ͤس¨Ð໚¹¹Ñ¡ªÔÁ·ÕèËŧãËÅã¹ÃÊªÒµÔ áÁŒáµ‹à»š¹à´ç¡ ¹ŒÍ·ÕèᤋÍÂÒ¡àÅ‹¹Ê¹Ø¡¡çµÒÁ àÃÒÁÕ·Ø¡ÊÔ觤ѴÊÃÃà¾×èͤسâ´Â੾ÒÐ ãËŒ¤Ø³ä´Œà¾ÅÔ¹àÅ‹¹ à¾ÅÔ¹ÅÔéÁÅͧ à¾ÅÔ¹ÊÌҧÊÃä áÅÐ໚¹Í‹ҧ·Õè㨻ÃÒö¹Ò à» ´ãËŒºÃÔ¡ÒÃáÅŒÇÇѹ¹Õé ¾ÃŒÍÁ´ŒÇÂÌҹ¤ŒÒáºÃ¹´ ´Ñ§ÁÒ¡ÁÒ·ÕèÃͤسÁÒÊÌҧ»ÃÐʺ¡Òó ´ŒÇ¡ѹ µÑé§ÍÂÙ‹ã¡ÅŒÊÕèᡴ͹¨Ñè¹ «Ö觤سÊÒÁÒöà´Ô¹·Ò§ÁÒÍ‹ҧÊдǡʺÒ´ŒÇÂöÃѺʋ§ºÃÔ¡ÒÿÃÕ¨Ò¡ ʶҹ·ÕèËÅÑ¡µ‹Ò§æ ÃͺàÁ×ͧàªÕ§ãËÁ‹
www.promenadachiangmai.com www.facebook.com/promenadachiangmai
a side / :7
editor:
September 2013 Vol.09 No.107
*ฝันกลางวัน - จินตนาการบนตึกสูงในเมืองหลวง...
เจ้าของ
บริษัท เชียงใหม่ ฮิพ แม็กกาซีน จำ�กัด
ปลายปี ค.ศ. 2013 จุดเริ่มต้นของสงครามก็เกิดขึ้น เมื่อสหรัฐอเมริกาจับมือกับพันธมิตรในยุโรปบางประเทศ ส่งกองก�ำลังทหารบุกซีเรีย แต่บทสรุปไม่ได้ง่ายอย่างทีค่ ิดไว้, การรบยืดเยื้อข้ามปี สู่ ค.ศ. 2014 เมือ่ ประเทศ ในคาบสมุทรอาหรับอีกหลายประเทศทีห่ มันไส้ ่ อเมริกา เข้าร่วมรบช่วยซีเรีย ท�ำให้สงครามเกิดขึ้นอย่างเต็มตัว เมือ่ ต่างฝ่ ายต่างงัดอาวุธไฮเทคทีแ่ อบซุ่มผลิต ออกมาห�ำ้ หัน่ ใส่กนั อย่างไม่ยงั้ และแน่นอนนัน่ รวมถึง อาวุธเคมี ที่ทงั้ สองฝัง่ กักตุนกันเอาไว้เพียบ และที่สำ� คัญคือ ไม่ค่อยเคยจะได้นำ� ออกมาทดสอบสักเท่าไหร่ เลยไม่รูว้ ่า ผลลัพท์ของมันนัน้ เลวร้ายกว่าที่คิดไว้หลายเท่า...
ที่ปรึกษา ฐานิศร์ สมบัติพิบูลย์ วรพจน์ จันทร์หนองสรวง ธนิต ชุมแสง
ปี ค.ศ. 2015 สงครามลุกลามไปทัว่ ทุกทวีปในโลก, ประเทศในกลุม่ AEC ก็เข้าร่วมรบกับเขาด้วย และรัฐบาล ของประเทศกลุม่ AEC บางประเทศ ก็ได้โอกาสใช้งบประมาณของประเทศมาถลุง เพือ่ ซื้ออาวุธและอุปกรณ์ป้องกันตัว จากอาวุธเคมี ซึง่ เป็ นทีร่ ูก้ นั ว่าเกิดการคอร์รปั ชัน่ อย่างสนุกสนาน เพราะขนาดนาฬกิ าติดผนังยังซื้อแพงขนาดนัน้ ไม่อยากนึกเลยว่า ในภาวะสงครามจะ ‘แดก’ กันขนาดไหน
บรรณาธิการฝ่ายศิลป์ วชิรดล ไชยภูมิ
แต่เวรกรรมมีจริง, ไอ้คนพวกทีค่ อร์รปั ชัน่ ในกลุม่ ประเทศ AEC ตายเพราะสงครามครัง้ นี้เรียบ... นัน่ คือสงครามโลกครัง้ ที่ 3 ที่ทำ� เอาคนในโลกนี้ลม้ หายตายจากไปค่อนโลก ด้วยอาวุธเคมีและอาวุธไม่เคมี ก่อนทีส่ งครามจะจบลงภายในปี ค.ศ. 2015 นัน้ เอง และมนุ ษย์ทเ่ี หลืออยู่บนโลก ก็จบั มือกันสร้างโลกขึ้นมาใหม่, ด้วยความสามัคคี ด้วยสติปญั ญา โลกหลังจาก สงครามก้าวหน้าอย่างไม่หยุดยัง้ มนุษย์คดิ ค้นและสร้างวิวฒั นาการในทุกด้าน โดยเฉพาะวิทยาศาสตร์ การแพทย์ และคอมพิวเตอร์ ถึงปี ค.ศ. 2035 หลังจากสงครามจบลงไปแค่ 20 ปี โลกตอนนัน้ ก้าวหน้าไปกว่าโลกยุคปัจจุบนั นี้ ลิบลับ อย่างร่างกายของมนุษย์, ไม่ใช่โลกของหุน่ ยนต์อย่างทีภ่ าพยนตร์หลายเรือ่ งพยายามจะน�ำเสนอให้เราดูก่อนหน้านี้ แต่เป็ นโลกมนุษย์ทค่ี นสามารถปรับเปลีย่ นอวัยวะกันได้ และการจ�ำหน่ายอวัยวะมนุษย์ การเปลีย่ นถ่ายอวัยวะมนุษย์ เป็ นเรือ่ งถูกต้องตามกฏหมายทีป่ ระเทศในโลกตกลงท�ำเป็ นสนธิสญั ญาร่วมกัน นัน่ คือ จะไม่มกี ารฆ่าเพือ่ เอาอวัยวะ แต่จะใช้อวัยวะจากคนทีเ่ สียชีวติ มาจากผลของสงคราม หรือพวกทีแ่ ก่ตายเองตามธรรมชาติ ด้วยเทคโนโลยีทางการแพทย์ และวิทยาศาสตร์ระดับสุดยอด สินค้าบางอย่างขายดี ยกตัวอย่างเช่น ขาและเท้าของนักฟุตบอลระดับโลกทีต่ าย เพราะผลของสงคราม ถูกซื้อขายกันในราคาสูงลิบลิว่ ... และนี่คอื เหตุการณ์ทเ่ี กิดขึ้น เมือ่ ปี ค.ศ. 2038 ในดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ขายอวัยวะมนุษย์แห่งหนึ่งบนโลก ทีช่ นั้ G12 ทีอ่ ยูล่ กึ ลงไปใต้ดนิ ชัน้ นี้เป็ นแผนกขาย ‘สมอง’ มนุษย์, เศรษฐีชาวอินเดียตอนเหนือคนหนึ่งก�ำลังเดินช้อปปิ้ งสมอง ทีเ่ ขาอยากเปลีย่ นให้กับลูกชายวัย 14 ปี เขาอยากให้ลูกชายมาช่วยบริหารธุรกิจการเกษตรสมัยใหม่ทก่ี ำ� ลังโตวันโตคืน เขาอยากได้ ‘สมอง’ ของนักบริหาร โดยเฉพาะคนจากกลุม่ AEC ทีส่ มัยก่อนเชีย่ วชาญเรือ่ งการ ‘เกษตร’ อย่างมาก หลังจากเดินวนเวียนอยู่แถวๆ ‘สมอง’ ของกลุม่ คนทีเ่ คยบริหารประเทศบางประเทศในกลุม่ AEC อยู่พกั ใหญ่ เขารูส้ กึ แปลกใจว่าท�ำไม ‘สมอง’ ของคนเหล่านี้ ช่างแพงนัก หรือว่ามันเป็ นสมองของคนที่บริหารได้เก่งกาจ เรื่องราคานัน้ เศรษฐีชาวอินเดียผูน้ ้ ไี ม่ห่วง แต่เขาอยากรูเ้ หตุผลมากกว่า... และค�ำตอบทีเ่ ศรษฐีชาวอินเดียได้รบั จากเซลล์แมนประจ�ำแผนกขายสมองก็คอื “ซื้อเถอะครับ คุม้ ยิ่งกว่าคุม้ ครับ ก้อนสมองสามารถใช้งานได้เต็มที่ เพราะตอนที่ยงั มีชีวติ อยู่ สมองคนพวกนี้ แทบไม่ค่อยถูกใช้งานเลยอ่ะครับ” *หมายเหตุ: 1. จินตนาการต้นเรือ่ ง เกิดขึ้นตอนทีอ่ ยูบ่ นตึกสูงชัน้ 18 แถวๆ สาธร เมือ่ ต้องลงมาท�ำธุระในกรุงเทพฯ ในวันปิ ดเล่ม และทัง้ ตึกเปิ ดสัญญาณเตือนอัคคีภยั ดังสนัน่ อยูป่ ระมาณ 10 นาที 2. บทบรรณาธิการชิ้นนี้เขียนขึ้นที่ ‘ย้อนแยงสุนทรียะและสหาย’ ชัน้ 2 หอศิลป์ กรุงเทพมหานคร หลังจากกิน ข้าวหน้าปลาดิบจานใหญ่ ในอารมณ์ครึ่งหลับครึ่งตื่น เพราะง่วงนอน แต่มนใจได้ ั่ วา่ ‘โน แอลกอฮอล์’ ดังนัน้ จึงอาจได้รบั เชื้อจากเจ้าของ ‘ย้อนแยงสุนทรียะและสหาย’ มาบ้างตามสมควร 3. ตอนจบของบทความชิ้นนี้ ไม่ได้คดิ เอง แต่จำ� เขามาอีกที, ขออภัยจริงๆ จ�ำไม่ได้วา่ จ�ำมาจากใคร! สมชาย ขันอาษา บรรณาธิการ somchai.khanasa@gmail.com
พวกเราชาว HIP Magazine ต้องการให้เชียงใหม่ มีเลนส�ำหรับรถจักรยานอย่างจริงจังครับ!
:8 / a side
บรรณาธิการ สมชาย ขันอาษา
หัวหน้ากองบรรณาธิการ ชลธิดา พระเมเด กองบรรณาธิการ สุธามาศ ธงซิว อรอุษา สุขจันทร์ ฝ่ายศิลป์ วิศววิท เตพา นักเขียนประจำ�ฉบับ นพปฎล พลศิลป์ วัฒนาวรรณ ขันอาษา เทพ ปิลันธน์ พงษ์พานิช ช่างภาพประจำ�ฉบับ ภูมิ นริศชาติ ภีศเดช คัมภิรานนท์ ชิษณุพงศ์ นามมูลนาค ผู้จัดการทั่วไป/ฝ่ายบัญชี ศิรินันท์ ศิวเทวินทรา HIP Event ชนัญชิตา สงวนโชคกุล ชัยชาญ คุณธรรมพิสิฐ พาวิน กะวัง ปรัชญ์ ชุ่มจิตต์ อัญชนา หอมนาน ติดต่อ: กองบรรณาธิการ Mail: chontida.hip@gmail.com โทร. 08-9821-9354 การตลาด Mail: sirinun.hip@gmail.com โทร. 08-5029-9008 สำ�นักงานนิตยสาร HIP Magazine บริษัท เชียงใหม่ ฮิพ แม็กกาซีน จำ�กัด เลขที่ 5/1 หมู่ 5 ตำ�บลสุเทพ อำ�เภอเมือง เชียงใหม่ 50200 โทรศัพท์/ แฟ็กซ์ 053-329-420 hipthailand@windowslive.com facebook.com/hipthailand
www.hipthailand.net
a side / :9
NEWS
dcondo sign by Sansiri โครงการล่าสุดจากแสนสิริ กับ dcondo sign เปิ ดพรีเซลกันไปเมือ่ เดือนทีผ่ ่านมา ภายใต้แนวคิด ‘ม่วนใจ๋ สไตล์คนเมือง’ ออกแบบสไตล์ Modern Cultural Resort ผสมกลิ่น อายของความเป็ น เชี ย งใหม่ และครบครัน ด้ว ยสาธารณู ป โภค และสิ่ง อ�ำ นวยความสะดวก ด้ว ยท�ำ เลที่ต งั้ ติ ด ถนนซูเปอร์ไฮเวย์ และศูนย์การค้า Central Festival ทีก่ ำ� ลังจะเปิ ดให้บริการปลายปี น้ ี ส่งผลให้โครงการ น้องใหม่จากแสนสิรไิ ด้รบั การต้อนรับอย่างอบอุน่ จาก ชาวเชียงใหม่ และจังหวัดใกลเ้ คียงแวะเวียนมาชม และจับจองเป็ นเจ้าของอย่างคึกคักเช่นเคย
Stamp Live โดนใจชาวเชียงใหม่อกี แล ้ว กับคอนเสิรต์ จากหนุ่ มอบอุ่นเสียงดีมากความสามารถอย่ าง แสตมป์ ที่ท งั้ ร้อ งทัง้ เล่ น เพลงฮิ ต ทัง้ เพลงช้า และเพลงเร็ ว ที่ทุก คนคุ น้ หู ท�ำ เอาบรรยากาศ ของร้านเดอะกูด๊ วิวในคืนนัน้ อบอุ่นไปด้วยบรรดา แฟนคลับทีม่ ารอกรีด๊ ชายกลางคนนี้กนั แน่นขนัด
:10 / a side
NEWS เทศกาลปล่อยแสง ครั้งแรกที่เชียงใหม่ กิจกรรมดีๆ จาก TCDC ที่เปิ ดโอกาสให้ ชาวเชียงใหม่ท่ีมคี วามคิดสร้างสรรค์ ได้นำ� เสนอ ความคิดและผลงาน กับเทศการปล่อยแสง ครัง้ ที่ 11 และเป็ นครัง้ แรกในเชียงใหม่ ตอน ‘เหนือขนาด’ โดยคัด เลือ ก 30 คนต้น คิ ด กับ 30 ชิ้น งานมา จัด แสดง เพื่ อ เป็ นการส่ ง เสริ ม อุ ต สาหกรรม และผลัก ดัน ให้เ ชี ย งใหม่ เ ป็ นเมื อ งสร้า งสรรค์ ณ ห้องนิทรรศการ ศู นย์สร้างสรรค์งานออกแบบ (TCDC) เชียงใหม่
นิทรรศการ ‘ใชเหมี่ยง เชียงใหม่’ นิ ท รรศการแสดงผลงานศิ ล ปะร่ ว มสมัย โดย กลุ่ม ศิ ล ปิ น อิส ระและนัก เรี ย นศิ ล ปะจาก ‘ฮะนาง Art House’ โดยภายในงานจัดแสดง ผลงานศิ ล ปะในหลายๆ เทคนิ ค จากศิ ล ปิ น รวมทัง้ การแสดงดนตรีจาก ชา ฮาร์โมนิกา้ ซันไรส์ ในบรรยากาศอบอุ่ น ณ ศู น ย์ศิ ล ปะบ้า นตึ ก เชิงสะพานนวรัฐ
:12 / a side
NEWS
Everyday Life นิทรรศการภาพถ่ายฉลอง 180 ปี ความ สัม พัน ธ์ไ ทย-สหรัฐ อเมริก า ‘Everyday Life’ จัดขึ้นโดยความร่วมมือของสถานเอกอัครราชทูต สหรัฐอเมริกาประจ�ำประเทศไทย, สถานกงสุลใหญ่ สหรัฐ ฯ เชีย งใหม่แ ละบริษ ทั อมริ น ทร์พ ริ้ น ติ้ ง แอนด์พ บั ลิช ชิ่ ง จ�ำ กัด (มหาชน) ภายในงาน จัดแสดงภาพถ่ายจ�ำนวน 180 ภาพ โดย 90 ภาพ เป็ นภาพเกี่ยวกับประเทศไทย จากฝี มอื ช่างภาพ ชาวอเมริก นั และอีก 90 ภาพเป็ น ภาพเกี่ย วกับ ประเทศสหรัฐอเมริกาโดยช่างภาพชาวไทย จัดแสดง ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต
Sharaku Art Exhibition งานนิทรรศการภาพพิมพ์แกะไม้ รวมทัง้ ภาพโปสเตอร์ งานเซรามิคและงานศิลปะร่วมสมัย ของญี่ป่ นุ จัดโดย Japan Foundation ร่วมกับ คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รวมทัง้ จัดแสดงงานรีโปรดัคท์ผลงานของ ชะราขุ โทะชุไซ ศิลปิ นคนส�ำคัญของญีป่ ่ นุ ในสมัยเอโดะ โดยสถาบัน ภาพพิมพ์ไม้อาดาจิ ประเทศญีป่ ่ นุ ณ หอนิทรรศการ ศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
:14 / a side
เปิดโลกกว้าง สร้างรอยยิ้ม กิจกรรมดีๆ จากเมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุป้ จัดงาน ‘เปิ ดโลกกว้าง สร้างรอยยิ้ม’ โดยน�ำน้อง ๆ จากโรงเรียนวัดดอนจัน่ จ�ำนวน 352 คน พร้อม ครูผูด้ ูแล 15 คน เข้าร่วมกิจกรรมชมภาพยนตร์ รอบพิเศษเรื่อง ‘Epic บุกอาณาจักรคนต้นไม้’ ณ โรงภาพยนตร์เมเจอร์ ซีนเี พล็กซ์ เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต
Beauty Workshop กิ จ กรรมดีๆ จาก House of Beauty จัดเวิรค์ ช็อปความงาม กับการดูแลตัวเองแบบง่ายๆ ด้ว ยผลิต ภัณ ฑ์คุ ณ ภาพจากสหรัฐ อเมริก าอย่ า ง Dermalogica ภายในงานทัง้ ให้ความรูเ้ รือ่ งความงาม จากผู เ้ ชี่ยวชาญ และโปรโมชัน่ ดีๆ จากทางร้าน งานนี้ ค นรัก สุ ภ าพและความงามสนใจเข้า ร่ ว ม กิจกรรมอย่างคับคัง่ ณ ร้าน House of Beauty (H.O.B) ถนนนิมมานเหมินท์
NEWS
Warm Up Cafe Live Party เ ปิ ด ด้ว ย ป า ร์ ต้ ี สุ ด มั น จ า ก เ ห ล่ า ดี เ จ กับงานแกงแบง ครัง้ ที่ 3 คราวนี้โคจรมามอบความ สนุ กใน Lounge by Warm Up Cafe ในธีม Glow in the Athletics ให้สาวกแกงแบงจัดเต็ม ในชุ ด กี ฬ าเก๋ๆ แดนซ์ใ ห้เ หงื่อ หยดไปกับ เพลง จากหลากหลายดีเ จ แล ว้ ต่ อ ด้ว ยคอนเสิร ์ต จาก 4 หนุ่ ม สุ ด เท่ ว ง Getsunova เจ้า ของเพลงฮิต ‘ไกลแค่ ไ หนคือ ใกล’้ ที่พ วกเขาขนเพลงเพราะๆ มาเอาใจชาววอร์มกันเพียบ ทัง้ ‘แตกต่างเหมือนกัน’ เพลงประกอบซีรส่ี ด์ งั เรือ่ ง ฮอร์โมนวัยว้าวุน่ เรียกได้ว่า เป็นค�ำ่ คืนทีส่ นุ กคุม้ ค่าสมการรอคอย (ขอบคุณภาพ ข่าวจาก คุณธรณินทร์ เขือ่ นปะ)
Thaitanium Live งานนี้ โ ดนใจชาวท่ า ช้า งเต็ ม ๆ กับ การ ขึ้ น เหนื อ มาเยื อ นเชี ย งใหม่ ข องวงฮิ พ ฮอพ อัน ดับ หนึ่ ง ของประเทศไทย อย่ า งไทเทเนี ย ม กับคอนเสิรต์ Live 100% Like Idol งานนี้ สามหนุ่ ม ไทเทฯ ก็ ข นเพลงฮิ ต สุ ด มัน มาให้ หนุ่ ม สาวเชี ย งใหม่ ไ ด้โ ยกกัน และยัง สนุ ก กับกิจกรรม และร่วมลุนรั ้ บของรางวัลภายในงาน
:16 / a side
Chiang Mai Shopping & Dining Rally @Nimman ปี 3 กิ จ กรรมการแข่ ง ขัน ช้อ ปปิ้ งแรลลี่ต ะลุ ย ช้อป ชิม แชะ ชิลล์ ย่านนิมมานเหมินท์ ชิงรางวัล ตัวเครื ๋ อ่ งบินจากเชียงใหม่ไปมัลดีฟ, สมุย, กระบี่ และรางวัล อื่ น ๆ จัด โดยการท่ อ งเที่ ย วแห่ ง ประเทศไทย (ททท.), วีซ่ า อิน เตอร์เนชัน่ แนล (ประเทศไทย), สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส และ วอร์มอัพคาเฟ่ โดยงานนี้มผี ูส้ นใจเข้าร่วมแข่งขัน เป็ นจ�ำนวนมาก ท่ามกลางบรรยากาศสนุ กสนาน จากกองเชียร์
Bedroom Audio Live ท�ำเอาร้าน Rush Bar ซอย 9 นิมมานเหมินท์ ดู แ คบลงไปถนัด ตา กับ คอนเสิรต์ สนุ ก ๆ จากวง Bedroom Audio ทีม่ าบรรเลงเพลงเพราะๆ ให้ปาร์ต้ ี ในค�ำ่ คืนนัน้ คึกคักสุดๆ แถมยังได้แขกรับเชิญพิเศษ อย่างสาวเอิรธ์ นักร้องน�ำวง Seescape จากซีรสี ด์ งั เรื่องฮอร์โมนวัยว้าวุน่ มาร่วมสร้างสีสนั ภายในงาน
NEWS Red Angel Night Party ปาร์ต้ ีสุดคูล ที่งานนี้มเี ฉพาะสาวๆ เท่านัน้ กับการเปิ ดตัว Fashion Tuesday รวมเหล่านางฟ้ า สีแดงมาสร้างสีสนั ให้กบั คืนวันอังคารที่แสนพิเศษ งานนี้สาวๆ จัดเต็มกันแบบแดงแรงฤทธิ์ ภายในงาน สนุกไปกับกิจกรรมมากมายทัง้ แฟชันโชว์ ่ และเกมมันๆ พบกับเหล่าสาวสวยและปาร์ต้ สี นุกๆ แบบนี้ทกุ คืน วันอังคาร ณ Monkey Club ซอย 9 นิมมานเหมินท์
คนค้นฅน อวอร์ด สัญจร งานคนค้น ฅนอวอร์ด สัญ จร ครัง้ ที่ 5 ในเดือนที่ผ่านมาโคจรมาเยือนเชียงใหม่โดยน�ำ กิจ กรรมภายใต้แ นวคิ ด ‘ศี ล ธรรมไม่ ก ลับ มา โลกาจะวินาศ’ มาถ่ายทอดแก่ผู ้สนใจ ทัง้ ข้อคิดดีๆ จากบุคคลต้นแบบและร่ วมเสวนาแลกเปลี่ยน ความรู ้ และแง่คิ ด กับ สุ ท ธิ พ งษ์ ธรรมวุ ฒิ, ชาติฉกาจ ไวกวี และวงศ์ทนง ชัยณรงค์สิงห์ ณ หอประชุมมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
:18 / a side
Miyabi Grill เปิ ด ตัว อย่ า งเป็ นทางการแล ว้ กับ มิ ย าบิ ร้า นปิ้ งย่ า งสไตล์ญ่ี ป่ ุ นที่ น� ำ ‘ความสดเนื้ อๆ สุขเน้นๆ’ มาเสิรฟ์ ให้ชาวเชียงใหม่ได้ล้ มิ ลองกัน ที่ พรอมเมนาดา รีสอร์ท มอลล์ (ชัน้ 2 ตึก A) และเพื่อเป็ นการคอนเฟิ รม์ ว่ารสชาติดีจริง มิยาบิ จึ ง จัด มื้ อ พิ เ ศษให้ส่ื อ มวลชนไปลองทดสอบ ความสดเนื้อๆ สุขเน้นๆ กันก่อน
Kid Exhibition นิทรรศการแสดงผลงานของ Paper The Kids หนุ่มเหนือ ทีไ่ ด้แรงบันดาลใจมาจากเดินทาง ไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์ทเ่ี ท็กซัส แลว้ ถ่ายทอด ออกมาเป็ น ผลงานศิ ล ปะสวยๆ งานนี้ มิต รรัก แฟนงานศิลปะมาให้กำ� ลังใจอย่างอบอุ่น ณ Lazy Sunday Party Gallery ถนนศิรมิ งั คลาจารย์
NEWS Ghosts in the River คอนเสิรต์ มันๆ ทีใ่ ช้ช่อื ภาษาไทยว่า ‘ผีตาโบ๋’ งานนี้กระโดดโลดเต้นกันอย่างสุดเหวี่ยงกับเพลง สนุกๆ จากกลุม่ ศิลปิ นเชียงใหม่ อย่าง Harmonica Sunrise, Sustainer, Dublur, Migrate to the Ocean และ ศิลปิ นรับเชิญอย่าง Solitude is Bliss ณ ริเวอร์ไซด์ฝงั ่ น�ำ้ ตก (ขอบคุณภาพข่าวจาก คุณ Gene Paramyu )
เปิดตัว Mbook Magazine เปิ ดตัวอย่างเป็ นทางการไปแล ้วกับ Mbook Magazine นิตยสารฟรีก็อปปี้ แนววาไรตี้นอ้ งใหม่ ของจังหวัดเชียงใหม่ ภายในงานพบกับแฟชัน่ โชว์ จากนายแบบหนุ่มหล่อกว่า 20 ชีวติ และการแสดง สนุกๆ ณ ลานอควาเรี่ยม ชัน้ G เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต
ภูมิจิตร Live โดนใจชาวเหนืออีกแลว้ กับวงดนตรีขวัญใจ เด็กแนว อย่างวงภูมจิ ิต คราวนี้มาเปิ ดคอนเสิรต์ ให้ชาวเชียงใหม่สนุกกันเต็มที่ พร้อมด้วยอีกสองวง ดนตรีเชียงใหม่อย่าง Sonnet and Alcohol และ Harmonica Sunrise มาร่วมแจม ณ ร้านซิทอัพ คาเฟ่ ซอย 9 นิมมานเหมินท์
:20 / a side
‘Sparkle’ Signature Wedding 2013 แพรวพราวไปกับงานเวดดิ้งแฟร์สุดพิเศษ รวบรวมโปรโมชัน่ และข้อ เสนอดีๆ จากเวดดิ้ง สตู ดิ โ อทัว่ เชี ย งใหม่ รวมไปถึ ง แฟชัน่ โชว์ชุ ด แต่งงานสวยๆ และการแสดงจากห้องเสื้อ Maross Dress Up Story งานนี้เอาใจคู่รกั ทีก่ ำ� ลังมีแพลน จะแต่ งงาน กับแพ็คเกจพิเศษน่ าสนใจมากมาย ภายในงาน ภายใต้บ รรยากาศอบอวลไปด้ว ย กลิน่ อายของความรัก ณ ห้องแกรนด์ลานนาบอลรูม โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่
เทศกาลดนตรีโคตรอินดี้ ผ่านไปแลว้ กับเทศกาลดนตรีโคตรอินดี้ ครัง้ ที่ 9 คราวนี้ ย กขบวนความมัน มาเอาใจ ชาวเชียงใหม่ถงึ ถิน่ งานนี้มนั สุดๆ แบบนอนสต็อป เพราะอัดแน่นไปด้วยการแสดงดนตรีจากศิลปิ น โคตรอินดี้มากมายหลายวง มาเล่นต่อกันแบบ ไม่มเี บรค ณ ลาน Arena ห้าง Big C ดอนจัน่
COVER STORY
10 ปี วิทยาลัยศิลปะ สือ่ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ What’s CAMT?
ถ้าสัก 10 ปี ทแ่ี ลว้ หากพูดถึงเรื่องเทคโนโลยีหรือไอที ขึ้นมาเมือ่ ไหร่ ก็ดูจะเป็ นเรือ่ งจับต้องยาก และฟังดูงงๆ ส�ำหรับ ใครทีไ่ ม่ค่อยคุน้ นะว่ามัย้ ? สมัยทีม่ อี นิ เตอร์เน็ตแล ้ว แต่การ ใช้งานยังครอบคลุมเฉพาะกลุม่ คอมพิวเตอร์ไม่ได้เป็ นอุปกรณ์ ทีม่ กี นั ทุกบ้าน ไวไฟคืออัลไล? อย่าว่าแต่ 3G เลยตัวเธอ แต่มาถึงยุคนี้ แทบทุกคนถือสมาร์ทโฟน แทบทุกบ้าน มีค อมพิว เตอร์ บริ ก ารอิน เตอร์เ น็ ต ครอบคลุ ม ทัง้ มีส าย และไร้สาย โลกเราก้าวไกลจนถึงยุค 4G นี่แค่ไอที ยังไม่นบั เทคโนโลยีทางด้านซอฟต์แวร์และคอมพิวเตอร์ทน่ี กั สร้างสรรค์ คิดค้นขึ้นมา ทัง้ แอนนิเมชัน่ , 3D, Multimedia, Source Code หรือแม้กระทังสื ่ อ่ ทางเลือกใหม่ (Alternative Media) เช่ น e-Newspaper, e-Radio, Web TV และอื่น ๆ อีกมากมาย ดังทีเ่ ราๆ ท่านๆ ใช้หรือเห็นอยู่ตามโลกออนไลน์ นัน่ แล... อารัมบทมาเสียยืดยาวนีเ่ ปล่าพาไปชมกระบวนการผลิต หรือน�ำเสนอให้รูจ้ กั กับนักสร้างสรรค์เหล่านัน้ หรอกนะ แต่จะพา มารูจ้ กั กับสถาบันการศึกษาทีเ่ ปิ ดการเรียนการสอนทางด้านนี้ มาถึง 10 ปี แลว้ นัน่ คือ วิทยาลัยศิลปะ สือ่ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (College of Arts Media and Technology : CAMT) ขึ้นมาในปี พ.ศ. 2546 โดยมีเป้ าหมาย เพือ่ สร้างบัณฑิต มหาบัณฑิต และดุษฎีบณั ฑิต ให้เป็ นผูใ้ ช้ ความรู ใ้ นระดับนานาชาติ สนับสนุ นการพัฒนาเศรษฐกิจ ฐานความรู ้ และสังคมฐานความรู ้ เพือ่ รองรับการเจริญเติบโต ของเทคโนโลยี และสร้างบุคคลากรทางด้านนี้ให้เพิม่ ขึ้น นัยว่า เป็ นการเตรียมความพร้อมส�ำหรับโลกอนาคตที่วิทยาการ ด้านเทคโนโลยีจะเข้ามามีบทบาทต่อชีวติ ประจ�ำวันของผู ้คน CAMT (แคมท์) คือชื่อเรียกอย่างย่อของ วิทยาลัย ศิลปะ สือ่ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึง่ มาจาก ชื่อเต็มในภาษาอังกฤษคือ College of Arts Media and Technology มีการเรียนการสอนในระดับปริญญาตรี, โท และเอก ตามสาขาเหล่านี้ KM (Knowledge Management) : การจัดการความ รู ้ (ปริญญาโท/ปริญญาเอก) SE (Software Engineering) : วิศวกรรมซอฟต์แวร์ หลักสูตรนานาชาติ (ปริญญาตรี / ปริญญาโท) เพือ่ บริการ จัดการโครงการพัฒนาซอฟต์แวร์ และตอบสนองความต้องการ ของอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์ มุง่ เน้นทัง้ ภาคทฤษฎีและปฏิบตั ิ เพือ่ ให้บณั ฑิตทีจ่ บไปมีความพร้อมทีจ่ ะท�ำงานได้ทนั ที MMIT (Modern Management and Information Technology) : การจัด การสมัย ใหม่ และเทคโนโลยี สารสนเทศ (ปริญญาตรี) ผสานความรู ภ้ าคทฤษฎีและการ :22 / a side
ปฏิบตั งิ านด้านการจัดการสารสนเทศ, ด้านการจัดการระบบ คุ ณ ภาพ และการจัด การและพัฒ นาทรัพ ยากรมนุ ษ ย์ เพือ่ พัฒนาบัณฑิตให้เป็ นหัวหน้างานในอุตสาหกรรม ฝึ กทักษะ ทัง้ การบริห ารโครงการ การแก้ป ญ ั หา การคิด วิเ คราะห์ การสือ่ สาร และการท�ำงานเป็ นทีม ANI (Animation) : แอนนิเมชัน่ (ปริญญาตรี) ฝึ กบัณฑิตให้มคี วามรู ้ ความสามารถในการออกแบบ พัฒนา ติดตัง้ ควบคุมงานโครงการผลิตซอฟต์แวร์ แอนนิเมชัน่ เกม และระบบเสมือนจริง
What’s College?
CAMT ไม่ใช่คณะหนึ่งของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แต่เป็ นองค์กรในก�ำกับมหาวิทยาลัย มีฐานะเทียบเท่าคณะ แต่ไม่เป็ นส่วนราชการ จึงมีอิสระในการบริหารและจัดการ เที ย บเท่ า กับ วิท ยาลัย นานาชาติ ข องมหาวิท ยาลัย อื่ น ๆ หมายความว่ามีอสิ ระ ทัง้ การบริหาร ก�ำหนดนโยบาย รวมถึง ทิศทางของการศึ กษาภายในวิทยาลัย เพื่อก้าวสู่การเป็ น College of Arts, Media and ICT ชัน้ น�ำของประเทศ เหตุทต่ี งั้ วิทยาลัยแห่งนี้ข้นึ มาในเชียงใหม่นนั้ ก็เนือ่ งด้วย รัฐบาลได้กำ� หนดให้เชียงใหม่ เป็ นศูนย์กลางของอนุภมู ภิ าค ลุ่ ม น�้ ำ โขงในทุ ก ๆ ด้า น โดยเฉพาะการท่ อ งเที่ ย ว หัตถอุตสาหกรรม และอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์ เพือ่ สนับสนุน ยุ ท ธศาสตร์เ ป้ าหมายการพัฒ นาขีด ความสามารถในการ แข่ ง ขัน ของประเทศ มหาวิ ท ยาลัย เชี ย งใหม่ ซึ่ ง เป็ น มหาวิทยาลัยหลักของเชียงใหม่และภาคเหนือ และมีความพร้อม ในทุกด้านส�ำหรับการก้าวสู่การเป็ นศูนย์กลางระดับนานาชาติ จึงได้จดั ตัง้ วิทยาลัยที่มีการเรียนการสอนด้านเทคโนโลยี สารสนเทศ การสือ่ สาร สือ่ และศิลปะ (College of Arts, Media and ICT) ขึ้น ภายใต้วสิ ยั ทัศน์การเป็ นวิทยาลัยชัน้ น�ำ ระดับนานาชาติ ที่มุ่งสู่ ความเป็ นเลิศทางด้านเทคโนโลยี สร้างสรรค์ และนวัตกรรม เพื่อบูรณาการสาขาวิชาต่างๆ ที่เกี่ยวเนื่องให้มีความสอดคลอ้ ง สามารถสนับสนุ นด้าน วิชาการแก่กลุ่มแข่งขัน โดยเฉพาะอุตสาหกรรมในท้องถิ่น รวมทัง้ รองรับโครงการด้านการพัฒนาขีดความสามารถในการ แข่งขันของเชียงใหม่ และรัฐบาลในระยะยาว
What’s Smart?
Creative : คิดอย่างสร้างสรรค์ Accountability : พร้อมรับผิดชอบ Morality : มีคุณธรรมและจริยธรรม Technology : ก้าวทันเทคโนโลยี
What’s Live?
ตลอดระยะเวลา 10 ปี ทผ่ี ่านมา CAMT ไม่เพียงแต่ สร้างความเชื่อมัน่ ต่อนักศึกษาด้วยหลักสูตรทีส่ อนทัง้ ทฤษฎี และการปฏิบตั ิงานจริงเท่านัน้ ยังสร้างโอกาสให้ผูเ้ รียนได้ น�ำองค์ความรูท้ ม่ี มี าต่อยอดสูผ่ ลงานสร้างสรรค์ จนกระทังได้ ่ รับ รางวัล ระดับ ประเทศ และระดับ นานาชาติ ม าแล ว้ และโอกาสครบรอบ 10 ปี นับเป็ นวาระอันดีทจ่ี ะพา CAMT สู่การรับรู ข้ องสาธารณชนผ่านกิจกรรม SMART CAMT SMART LIVE CONCERT (MUSIC x VISUAL) ภายใต้ แนวคิดการเชือ่ มต่อ การประสาน การมีววิ ฒั นาการทางความคิด ทีไ่ ม่หยุดยัง้ ในวันศุกร์ท่ี 1 พฤศจิกายน 2556 ณ หอประชุม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยภายในงานจะมีการน�ำกระบวนการ เรียนการสอนในหลักสูตรแอนนิเมชัน่ ทีท่ นั สมัย และมีชอ่ื เสียง ของวิทยาลัยฯ มาถ่ายทอดร่วมกับกิจกรรมทางดนตรี ภายใต้ คอนเส็ปท์ Music x Visaul เพือ่ ตอบโจทย์ของความเป็ นเลิศ ด้านเทคโนโลยีสร้างสรรค์ และพัฒนานวัตกรรม เพื่อน�ำความสนุ กจากเสียงเพลงของหลายศิลปิ นดัง มารวมร่างกับความตื่นตาจากสีแสงในรูปแบบ Multimedia จัดท�ำ 3D PROJECTION MAPPING & MOTION GRAPHIC การแสดงคอนเสิรต์ จากศิลปิ นคุณภาพ อาทิ แสตมป์ อภิวชั ร์, โจอี้บอย, สิงห์เหนือ เสือใต้ และ ดีเจ สไปด้ามังกี้, จุย๋ จุย๋ ส์ และศิลปินเชียงใหม่ ผสมผสานกับสุดยอด VISUAL ART จากวิทยาลัยศิลปะ สือ่ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นอกจากคอนเสิรต์ ชวนตืน่ ตา CAMT ยังมีผลงานจากศิษย์เก่า มาให้ชม ไม่วา่ จะเป็ นด้านกราฟฟิ ก หรือแอนนิเมชัน่ มาร่วม โชว์ของ พร้อมเทคนิคสุดล�ำ้ ภายในงาน นอกจากมอบความ สนุ กแก่ผูช้ มแลว้ ยังคืนสู่สงั คมด้วย เพราะนี่คือ Charity Concert จัดขึ้นเพื่อหาเงินทุนมาสนับสนุ นและสร้างเสริม กิจกรรมของนักศึ กษา โดยจะน�ำรายได้จากการขายบัตร หลังหักค่าใช้จ่ายมอบแก่ ‘กองทุนกิจกรรมนักศึกษาวิทยาลัย ศิลปะ สือ่ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่’ เพือ่ เป็ นทุน การศึกษา และอุปกรณ์การเรียนการสอนของนักศึกษาต่อไป a side / :23
คุยกับคณบดี ดร.ปิติพงษ์ ยอดมงคล
Q: ทิศทางทีผ่ ่านมา ปัจจุบนั และอนาคตของ CAMT A: เรามุง่ เน้นในเรือ่ งของเทคโนโนยีสร้างสรรค์ นวัตกรรม และความเป็ นชัน้ น�ำระดับ นานาชาติ โดยหลักสูตรการเรียนการสอนของเราจะเป็ นภาษาอังกฤษ ตอนนี้เรามี หลักสูตรหลักของคณะ แลว้ ก็มหี ลักสูตรที่กำ� ลังจะปรับปรุงใหม่ให้เป็ นสองภาษา เพื่อตอบรับการเปิ ดเสรีการค้าอาเซียน รวมทัง้ การแลกเปลีย่ นกับมหาวิทยาลัย ในต่างประเทศทัง้ ในเอเชียและยุโรป ส่วนของเทคโนโลยีสร้างสรรค์ในคณะเราเอง จริงๆ แล ้วเราเรียกตัวเองว่าเป็ นซอฟต์แวร์สคูล ซึง่ การท�ำซอฟต์แวร์เราใช้เรื่องการ จินตนาการทัง้ นัน้ เลย ไม่วา่ จะเป็ นการท�ำแอนนิเมชัน่ การท�ำภาพยนตร์ การท�ำเกม สิง่ เหล่านี้ตอ้ งใช้จนิ ตนาการ ฉะนัน้ เราสร้างเด็กทีน่ ่ใี ห้เป็ นอิมเมจิเนียร์ (Imagineer) เรามีเอ็นจิเนียร์คอื วิศวะ เราก็เลยต้องมีอมิ เมจิเนียร์กค็ อื คนคิดสร้างสรรค์ ซึง่ เป็ น บุคลิคทีเ่ ราพยายามจะสร้างให้นกั ศึกษามีบคุ ลิกในการส้รางสรรค์สง่ิ ต่างๆ ออกมา ในเชิงบวก มีคุณภาพ และเป็ นประโยคต่อสังคม เราสนับสนุนให้เด็กเข้าไปประกวด ในเวทีต่างๆ ทัง้ ระดับประเทศ และนานาชาติ ซึ่งที่ผ่านมาเราก็ภูมใิ จกับน้องๆ ที่สามารถคิดงาน สร้างสรรค์งาน และสร้างชื่อเสียงให้กบั คณะมาอย่างต่อเนื่อง อีกประเด็นหนึ่งที่เราก�ำลังด�ำเนินการ คือเรื่องบุคลิกลักษณะ และพฤติกรรมกับ นักศึกษา ปี น้ ีเราท�ำแคมเปญเรื่องแคมท์ไม่โกง อย่างทีท่ ราบกันว่าประเทศไทยเรา เรื่องคอรัปชัน่ โกงกินกันเยอะมาก ก็พยายามจะสร้างให้นกั ศึ กษาของเราเป็ น คนซือ่ สัตย์ รับผิดชอบต่อสังคม และมีจติ สาธารณะ พร้อมกันนัน้ ก็อยากจะเน้นเรือ่ ง ของสมาร์ทไลฟ์ เพราะว่าทุกวันนี้ชวี ติ เราๆ ก็อยู่กบั สิง่ เหล่านี้ แล ้วนักศึกษาเองก็ตอ้ ง จบไปเป็ นคนผลิตเกม ผลิตคอนเทนท์ต่างๆ ส�ำหรับป้ อนใส่ในเทคโนโลยีเหล่านี้ ก็อยากผลักดันองค์กรให้เป็ นนานาชาติ เป็ นผูน้ ำ� ทางด้านสมาร์ทดีไวส์ให้มชี ่อื เสียง เพราะในอีกสิบปี ขา้ งหน้าเราก็น่าจะสร้างบุคคลากรทีส่ ามารถสร้างงานทีด่ ตี ่อสังคม ได้มากยิง่ ขึ้น Q: อะไรคือจุดเด่นของ CAMT ทีแ่ ตกต่างจากสถาบันอืน่ A: เราพยายามบอกนักศึกษาว่าคุณจะต้องเป็ นเจ้าของโปรดัคท์ คุณจะต้องเป็ น เจ้าของไอเดีย สร้างคอนเทนท์ทส่ี ามารถขายได้ เหมือนแองกี้เบิรด์ อินสตาแกรม ทีเ่ ราใช้ๆ กันอยู่ ก็เป็ นไอเดียจากเด็กทัง้ เลยนะครับ ถ้าเด็กเมืองนอกท�ำได้ เด็กไทย ก็ตอ้ งท�ำได้ ตรงนี้กพ็ ยายามใส่ให้นักศึกษาตอนทีข่ ้นึ ปี ส่ี เราจะบอกเสมอว่าคุณไม่ตอ้ ง ไปกรุงเทพฯ คนเยอะ ค่ าครองชีพก็แพง เชียงใหม่เรามีบรรยากาศที่สวยงาม เป็ นเมืองสร้างสรรค์ มีวฒั นธรรม คุณเปิ ดบริษทั สิ แล ้วใช้ไอเดียมาสร้างงาน นี่คอื จุดๆ หนึ่งทีเ่ รากระตุน้ และผลักดัน ถึงได้บอกเด็กอยูเ่ สมอว่าอย่าไปเป็ นลูกจ้างเขาเลย เราต้องคิดงานเอง ต้องเป็นผู ้สร้างอะไรสักอย่างด้วยตัวเอง เป็นลูกจ้างก็โอเคอีกแบบหนึง่ แต่ถา้ เรื่องของอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์ บ้านเราก็ยงั ใหม่นะ ถามว่าตลาดมีมยั้ ตอนนี้ ตลาดมีเยอะ แต่อยูใ่ นโทรศัพท์ทงั้ นัน้ เลย เรายังสามารถท�ำแอพลิเคชัน่ เพือ่ ป้ อนเข้าไป ในนี้ได้อีกเยอะมาก ก็ยงั มีโอกาสค่อนข้างดีนะครับ ผมอยากเห็นมาร์ค ซัคเคอร์เบิรก์ :24 / a side
ทีเ่ ป็ นคนไทย ท�ำอะไรสักอย่างมาให้พวกเราใช้ อยากเห็นว่าเฮ้ย...นี่แอพพลิเคชัน่ จาก คนไทยนะ เหมือนเฟซบุค๊ ไลน์ อินสตาแกรม อะไรพวกนี้แต่ เป็ นคนไทยท�ำ แลว้ แมสมากๆ ฝันไว้อย่ างนัน้ ว่าจะต้องเห็นในสักวันหนึ่งก่ อนตาย อาจจะไม่ เร็วๆ นี้หรอก แต่สกั วันหนึ่งน่าจะได้เห็น อีกเรื่องหนึ่งคือการฝึ กงาน เราไม่ฝึกแล ้ว ให้ออกไปท�ำงานเลยตอนปี ส่ี เราส่งเข้าท�ำงานในบริษทั เลย เพือ่ ลบค�ำว่าเด็กจบไปแล ้ว ท�ำอะไรไม่ได้ ทฤษฎีได้ แต่ปฎิบตั ไิ ม่เป็ น Q: เปิ ดการเรียนการสอนมา 10 ปี ก็อาจจะยังเรียกว่าเป็ นคณะน้องใหม่ ทาง CAMT มีการสร้างความเชื่อมันให้ ่ นกั ศึกษาทีเ่ ข้ามาเรียนอย่างไรบ้าง A: เราไม่บอกเด็กนะครับว่าจะต้องภูมใิ จในคณะ แต่ให้ดูผลงานที่พๆ่ี เขาท�ำมา ปี ท่แี ลว้ มีนกั ศึกษาของเราได้รบั รางวัลชนะเลิศ ซึ่งในงานนัน้ มีทงั้ หมดสี่กลุ่มที่ได้ รับรางวัล สามกลุม่ เป็ นบริษทั หมดเลย เราเป็ นกลุม่ เดียวทีไ่ ด้รางวัลนี้ เราจะไปบอก ให้เด็กจงภูมใิ จไม่ได้ แต่สง่ิ เหล่านี้คอื เราท�ำ แล ้วเห็นผลจริง ล่าสุดนักศึกษาเราก็ได้ รับรางวัลชนะเลิศประกวดโลโก้หลินปิ งโกโฮม ซึง่ สิง่ เหล่านี้ใช้เวลาสร้างวันสองวัน ไม่สำ� เร็จ ต้องค่อยๆ สร้าง แลว้ เราก็พยายามสือ่ กับนักศึกษา แลว้ เราก็พยายาม สร้างศักยภาพในตัวพวกเขาควบคู่กนั ไป Q: ความน่าสนใจของกิจกรรม SMART CAMT SMART LIVE ในวาระครบรอบ 10 ปี ของ CAMT A: เป็ นโอกาสทีด่ ที เ่ี ราจะเริ่มออกไปสูส่ าธารณะมากขึ้น เพือ่ บอกสังคมว่าเราท�ำอะไร ได้บา้ ง ก็เลยคิดเรื่องคอนเสิรต์ ขึ้นมาว่าเรามีพวกแอนนิเมชัน่ วิช่วลเอฟเฟ็ กต์ต่างๆ อยากให้คนรุ่นใหม่เข้ามาชมกิจกรรม เพือ่ ถ่ายทอดสิง่ ทีเ่ รามีให้กบั พวกเขา อย่างเด็ก มัธยมปลาย ท�ำยังไงจะให้มาจูนกันได้ เพราะเรามีของอยู่ ถ้าจะให้เปิ ดโอเพ่นเฮ้าส์ ให้เขามาดู ก็นา่ เบือ่ ไปนะ (หัวเราะ) มาตัง้ ทีวแี ล ้วให้เด็กมายืนดูแอนนิเมชันอะไรพวกนี ่ ้ ก็เลยได้ไอเดียเรื่องจัดคอนเสิรต์ จากทีมงาน แลว้ ก็โชว์แบ็คดร็อป แมพปิ้ งในงาน หรือวิช่วลอะไรต่างๆ ทีท่ างแคมท์เป็ นผู ้สร้างสรรค์ นอกจากนี้กม็ ผี ลงานของนักศึกษา ปัจจุบนั และจากศิษย์เก่ามาร่วมด้วย เด็กก็ดูสนุก และได้มสี ว่ นร่วมภายในงานด้วย ทางเราก็หวังว่าคอนเสิรต์ ครัง้ นี้กน็ ่าจะประสบความส�ำเร็จ เพราะศิลปิ นทีเ่ ชิญมาก็อยู่ ในความสนใจของกลุม่ เป้ าหมายอยูแ่ ล ้ว มางานนี้ผมบอกได้เลยว่าประทับใจแน่นอน ดู สนุ ก เพราะมาชมดนตรีดว้ ย ได้เห็นงานของรุ่นพี่ๆ ด้วย ก็หวังแค่ นนั้ ครับ ไม่มอี ะไรมาก ขอให้มาสนุกกันเถอะ เอามันไว้ก่อน ไม่ตอ้ งวิชาการมากก็ได้ เพราะ เรื่องของวิจยั เราท�ำกันอยู่แลว้ ส่วนของการตอบแทนสังคมเราก็มกี ารเวิรค์ ช็อป เรื่องการใช้เทคโนโลยีในการเรียนการสอนกับคุณครู ท่สี นใจแบบฟรีเลยนะครับ เดีย๋ วจะออกจดหมายเชิญไปตามโรงเรียนต่างๆ ส่วนกิจกรรมนี้ ก็เอามัน มาสนุกกัน ส่วนจะมาหยิบโบรชัวร์ข ้อมูลของแคมท์หรือสนใจกิจกรรมอะไรก็วา่ กันไป แต่มางานนี้ น้องๆ จะได้เห็นศักยภาพของพีๆ่ ทีม่ าเรียนทีน่ ่วี า่ เขาท�ำอะไรกันบ้าง
ทักทายศิษย์เก่า Luna Craft Games ลูนาร์คราฟท์ เกม สิ่งที่ทำ� อยู่ทุกวันนี้ก็คือการต่ อยอดมาจากความชอบเรื่องเกม ชอบเล่นเกม แล ้วก็เลยอยากท�ำเกม แล ้วอยากแคมท์กม็ สี อนเรือ่ งแอนนิเมชัน่ แล ้วก็เกมด้วย ก็เลยเลือกทีจ่ ะเข้ามาเรียนทีน่ ่ี ก็ได้เจอกับเพือ่ นๆ ทีช่ อบ อะไรเหมือนกัน แล ้วภาคเหนือก็มแี ค่แคมท์ทเ่ี ดียวทีเ่ ปิดสอน และอยูภ่ ายใต้ ชือ่ มช. ด้วยก็เลยมันใจมาเรี ่ ยน ในตอนทีพ่ วกผมเรียนกันอาจารย์ค่อนข้าง ให้โอกาสทีจ่ ะฝึ กฝนทักษะมากๆ มีหอ้ งแล็ปเกมโดยเฉพาะ พวกผมนี่มี กุญแจห้องเก็บไว้กนั เลย อยากเข้าไปท�ำงานตอนไหนก็ได้ แล ้วอยากได้ อุปกรณ์อะไรก็เบิกเอาเลย อาจจะด้วยตอนทีพ่ วกเราเรียนยังมีคนไม่เยอะด้วย อาจารย์กเ็ ลยดูแลทัว่ ถึง แคมท์เปิ ดโอกาสให้เราท�ำงานหลากหลาย ไม่วา่ จะเป็นงานประกวด หรือแม้กระทังเอางานข้างนอกมาให้ท� ่ ำ ปีแรกๆ อาจจะมี บางอย่างทีย่ งั มีไม่เต็มที่ ทัง้ เรื่องหลักสูตร หรือการเรียนการสอน เพราะ เราเพิง่ เปิ ดใหม่ดว้ ย แต่เราก็มชี ่องทางอื่นให้เรียนรูไ้ ด้ สิ่งที่ประทับใจ คือความสัมพันธ์กนั ในคณะ ช่วยเหลือกันระหว่างเพือ่ นฝูง และอาจารย์ ก็ช่วยพวกเราเยอะมาก www.lunacraftgames.com
Kaongai Studio ข้าวงาย สตูดิโอ อยากตัง้ บริษทั ตัง้ แต่ตอนเรียนกันแลว้ พอจบมาได้มาท�ำ บริษทั ของตัวเองจริงๆ ก็ไม่ได้ยากขนาดนัน้ ถ้าเราตัง้ ใจกับงาน และมีทมี งานทีด่ ี อย่างตอนนี้กส็ ามารถด�ำเนินงานไปได้ดใี นระดับนึง ในตอนเรียนส่วนใหญ่อาจารย์เขาสอนเรื่องมุมมอง ทัศนคติของ การท�ำมากกว่า เพราะถ้าเรื่องเทคนิคการท�ำแอนนิเมชัน่ หรืออะไร พวกนี้เราดูในอินเตอร์เน็ต หรือยูทูปก็ได้ แต่อาจารย์เขาจะเน้นเรือ่ ง ทัศนคติ ว่าเราจะสร้างสือ่ ออกมายังไง ให้คนดูคดิ ยังไงหรือว่ารูส้ กึ ยังไงกับเรา ทุกคนก็คงเคยมีความคิดล่ะว่าอยากเข้าบริษทั ใหญ่ๆ ในฝัน แต่สุดท้ายแล ้วเราก็อยากท�ำอะไรของตัวเองมากกว่า ยังไง ไปเป็ นลู กจ้างเขาก็ไม่สูเ้ ราท�ำเอง อีกอย่างตลาดแอนนิเมชัน่ ใน เชียงใหม่คู่แข่งก็ยงั ไม่เยอะ เรายังสามารถตัง้ บริษทั ของเราเองได้อยู่ แต่ก็มขี อ้ เสียด้วยคือ แม้ตลาดยังไม่กว้างมาก และคู่แข่งไม่เยอะ แต่ปญั หาคือเขาไม่เข้าใจคุณค่าของแอนนิเมชัน่ มากกว่า ว่าท�ำไม ต้องแพง ซึง่ ทุกวงการน่าจะเจอปัญหาเดียวกันนะ ในแวดวงของ คนท�ำงานสร้างสรรค์ www.kaongaistudio.com
Me And Friends Studio มีแอนด์เฟรนส์ สตูดิโอ เราเป็ นนักศึกษาแคมท์ร่นุ แรกของปริญญาตรี ตอนนัน้ ห้องเรียน ก็ไม่มี คณะก็เพิง่ เปิ ดสอน ล ้มลุกคลุกคลานกันมา ก็ยงั ลองผิดลองถูก กันอยู่ ทัง้ เรื่องหลักสูตร หรือแม้แต่กจิ กรรมของคณะก็ตอ้ งไปดูจาก คณะอื่นว่าเขาท�ำอะไรกัน แลว้ เราก็มาท�ำกันเอง เริ่มกันเองหมดเลย ท�ำให้เราไม่กลัวทีจ่ ะลองอะไรใหม่ๆ ถึงตอนแรกจะขลุกขลักบ้างในเรือ่ ง การเรียน แต่เรื่องประสบการณ์น่ไี ด้มาเต็มทีเ่ ลย อย่างมีแอนด์เฟรนส์ เปิ ดมาได้กด็ ว้ ยความช่วยเหลือของคณะ ตอนแรกก็ตงั้ ใจว่าจะท�ำเป็ น แอนนิเมชันนั ่ นล่ ่ ะ แต่ตอนนี้ทำ� ทุกอย่างเลย ทัง้ ซอฟต์แวร์ สือ่ Interactive ทัชสกรีน แอพพลิเคชัน่ ลงไอแพด แอนดรอยด์ ด้วยความทีเ่ ราถูกฝึ ก มาให้ทำ� ทุกอย่าง กลายเป็ นบริษทั ทีท่ ำ� ทุกอย่างเฉยเลย จากทีท่ ำ� งาน ทัง้ เดือนได้คนละห้าร้อย กลายมาเป็ นบริษทั มีเงินทุนจดทะเบียน จนมาเพิม่ เงินทุน และออกมาเป็ นผลลัพธ์แบบทุกวันนี้ www.maf.co.th a side / :25
PEOPLE
VIEW FROM THE TOP มองในมุมต่าง
เด่นพงษ์ วงศ์พิพันธ์ และ ตรีรัตน์ ว่องวรภัทร เจ้าของสตูดโิ อถ่ายภาพมุมสูง Bird’s Eye View เรื่อง: อรอุษา ภาพ: ภีศเดช
เชื่ อ ได้ เ ลยว่ า หนึ่ ง ในของเล่ น ของเด็ ก ผู ้ ช ายทุ ก คนต้ อ งมี เครื่องบินรวมอยู่ในนั้น เช่นเดียวกันกับ เด่น - เด่นพงษ์ วงศ์พิพันธ์ และ โอ๊ต - ตรีรัตน์ ว่องวรภัทร ผู้ก่อตั้งสตูดิโอถ่ายภาพมุมสูง Bird’s Eye View โดยน�ำกล้ อ งถ่ า ยภาพหรื อ วิ ดี โ อมาติ ด กั บ มัลติคอปเตอร์ ท�ำให้ได้ภาพในมุมมองที่แตกต่างออกไป จากการ เล่ น เครื่ อ งบิ น บั ง คั บ เพื่ อ ความสนุ ก สนานในตอนเด็ ก ของทั้ ง คู ่ กลายมาเป็ น ธุ ร กิ จ การถ่ า ยภาพมุ ม สู ง ที่ ถื อ ว่ า เป็ น ของใหม่ ในวงการถ่ายภาพของเชียงใหม่
คุณเด่นเล่าถึงจุดเริ่มต้นก่อนที่จะมาเป็ น Bird’s Eye View ว่า “ชอบเล่นเครื่องบินมาตัง้ แต่ เด็กๆ บ้านอยู่ใกลส้ นามบิน พอเริ่มโตมาก็ หาเครือ่ งบินมาเล่นเรือ่ ยๆ จนเริม่ ศึกษาหาข้อมูลเอง เริม่ ประกอบเอง จนเปิ ด ร้านเป็ นของตัวเอง และรับสอนท�ำเครื่องบิน ถูกเชิญไปเป็ นวิทยากรบรรยาย ตามทีต่ ่างๆ บ้าง แต่โดยส่วนตัวมีความคิดทีอ่ ยากจะเอากล ้องติดเครื่องบิน มานานแล ้ว และหลังๆ มาเทคโนโลยีต่างๆ ก็เริ่มเอื้ออ�ำนวย ผมเคยพยายาม เซ็ตเฮลิคอปเตอร์ตวั หนึ่งให้สามารถบินได้น่งิ ๆ เพือ่ ทีจ่ ะติดกล ้อง แล ้วบังเอิญ ไปเห็นในเว็บไซต์วา่ โอ๊ตประกาศขายตัวบอร์ดทีเ่ ขาเล่นอยู่เพือ่ จะซื้อตัวใหม่ ผมก็เลยโทรหาโอ๊ต พอคุยไปคุยมาก็ถกู คอ เราก็เริ่มเอาของมาแลกเปลีย่ น กันเล่น รวมทัง้ แลกเปลีย่ นความรูก้ นั เพราะตอนนัน้ ในเชียงใหม่ยงั ไม่มใี คร เล่นอุปกรณ์แบบนี้ และเราสองคนคิดตรงกันอยู่อย่างหนึ่งคืออยากท�ำ สตูดิโอเล็กๆ ขึ้นมาเพื่อน�ำเสนอไฮไลท์ของเรา ซึ่งก็คือภาพมุมสู งนัน่ ล่ะ จากเดิมก็เอากลอ้ งถูกๆ มาลองติด ลองบินขึ้นถ่ายภาพก่อน แลว้ ค่อยๆ เปลีย่ นเป็ นกล ้องทีแ่ พงขึ้นเรื่อยๆ”
:26 / a side
นัน่ เป็ นจุดเริ่มต้นของการพบกันระหว่างเขาทัง้ สอง คุณโอ๊ตกล่าวเสริมว่า “ตอนเรียนวิชาถ่ายหนัง ผมอยากได้มมุ กลอ้ งทีใ่ ห้รถไฟวิง่ ผ่าน เลยลองท�ำเป็ น เครนขึ้นมา ก็ซ้อื อะลูมเิ นียมมาประกอบเอง แต่กไ็ ม่ได้ผล พอดีกบั มีเพือ่ นเล่น เฮลิคอปเตอร์บงั คับอยู่ เขาก็แนะน�ำให้รูจ้ กั กับมัลติคอปเตอร์ เลยเริ่มศึกษาหา ข้อมูลจากในอินเตอร์เน็ตเอง ทัง้ เว็บไทยเว็บนอก แล ้วก็ซ้อื อุปกรณ์มาประกอบ และลองบินเลย ผลก็คอื พังแน่นอนอยู่แล ้ว (หัวเราะ) จนมาเจอกับพีเ่ ด่นเเขาเล่น เครื่องบินบังคับมาก่อน เราก็เลยได้เอาสิง่ ทีแ่ ต่ละคนมีมาแลกเปลีย่ น จนกลาย เป็ นท�ำงานร่วมกัน” เนื่องจากต้นทุนค่อนข้างสู ง และต้องอาศัยความช�ำนาญในการถ่ายท�ำ กว่าจะลงตัวทัง้ เรื่องของการบินและการถ่ายภาพในมุมสู ง จึงต้องอาศัยการ ลองผิดลองถูกอยูน่ าน หมดค่าอะไหล่ไปก็ไม่นอ้ ย แต่สดุ ท้าย Bird’s Eye View ก็เป็ นรูปเป็ นร่างขึ้นมา คุณโอ๊ตเล่าให้ฟงั ว่า “เราสองคนเล่นและพัฒนามาด้วยกัน สักระยะ เลยตัดสินใจเริ่มถ่ายภาพทางอากาศอย่างจริงๆ จังๆ เสียที ก็ลองผิด ลองถูกกันมาตลอด หมดเงินไปเกือบ 7 หลัก สังของจากต่ ่ างประเทศมาสารพัด แต่สดุ ท้ายก็สู ้ทีเ่ ราประกอบเองไม่ได้ เพราะออกแบบเอง ดีไซน์เองหมด ว่าอยากเอา ชิ้นส่วนไหนวางตรงไหน จึงรูด้ วี า่ เราจะใช้อปุ กรณ์ของเราในรูปแบบไหน” คุณเด่นเล่าให้ฟงั ว่า เขาทัง้ สองเริ่มต้นจากศูนย์ดว้ ยกันทัง้ คู่ อาศัยค้นคว้า หาความรู ด้ ว้ ยตัวเอง ไม่ได้รำ� ่ เรียนหรือจบหลักสู ตรมาจากไหน ดังนัน้ การ ถ่ายทอดความรู ต้ ่ อไปยังผู อ้ ่ืนจึงเป็ นเรื่องที่เขาทัง้ สองภูมิใจและยินดีเสมอ “เราเรียนรูจากประสบการณ์ ้ มากกว่า คือเราชอบท�ำเอง ชอบดัดแปลง เริม่ สะสม ความรูม้ าเรื่อยๆ แล ้วก็ศึกษาจากในเว็บไซต์ดว้ ย ในเว็บจะมีขอ้ มูลอยู่เยอะมาก เราต้องมาลองผิดลองถูกเอง ชิ้นส่วนพังๆ จากการทดลองของเราจะเยอะมาก มีบางคนถือเงินมาบอกว่าจะเอาอันที่ดที ่สี ุด เราก็บอกเขาตรงๆ ว่าไม่มอี ะไรดี ทีส่ ุดหรอก ต้องทดลองดูกอ่ น คือเราจะไม่โกหกลูกค้า และยินดีให้คำ� ปรึกษาเต็มที”่ ใครจะรูว้ า่ ผลงานภาพถ่ายจากมุมสูงทีห่ ลายๆ คนอาจเคยผ่านตามาแล ้ว อย่าง Jive Garden #7 ของวอร์มอัพ คาเฟ่ , งานรับน้องขึ้นดอยของมหาวิทยาลัย เชียงใหม่ จะมีทมี งานด�ำเนินงานกันเพียงสองคน คุณโอ๊ตคือนักบิน และคุณเด่น คือเนวิเกเตอร์ และแน่นอนว่านักบินกับเนวิเกเตอร์ย่อมมีเห็นต่างกันบ้าง เพือ่ ให้ งานออกมาดีทส่ี ุด คุณเด่นเล่าว่า “จริงๆ เราท�ำงานกันค่อนข้างจะไม่เป็ นระบบ ก็เลยจะกล ้าแว้ดน้อง (หัวเราะ) ท�ำไมไม่บนิ เร็วๆ หน่อย อะไรแบบนี้ จะเป็ นคน คอยยุ เพราะโอ๊ตเขาค่อนข้างระมัดระวังในการท�ำงาน ไม่ชอบเสีย่ ง แต่บางครัง้ เวลาบินก็แอบเปรี้ยวเหมือนกัน เคยมีอยู่ครัง้ หนึ่งเอาไปบินในป่ า ทางจะแคบๆ มีตน้ ไม้เต็มไปหมด แรกๆ เขาก็ยงั ไม่กล ้า เราก็ยุให้เข้าไปเลยๆ พอเริ่มยุข้นึ แล ้ว เขาก็เริม่ กล ้าขึ้น มุมภาพทีไ่ ด้กจ็ ะดูน่าตืน่ เต้นขึ้น บางครัง้ ก็มเี ถียงกันนะ อย่างผม อยากได้มมุ นี้ แต่เขาอยากบินอีกแบบ ก็เลยกลายเป็ นเรื่องทีส่ นุกดี” การท�ำงานในสิง่ ทีร่ กั และชอบ ย่อมน�ำมาซึง่ ความสุข แต่ก็ใช่ว่าทุกอย่าง จะราบรืน่ ไปเสียทีเดียว อุปสรรคและปัญหาย่อมไม่สามารถหลีกเลีย่ งได้ คุณโอ๊ต เล่าถึงปัญหาฟังว่า “หลักๆ เลยคือเรื่องเงิน เพราะอุปกรณ์พวกนี้ราคาค่อนข้างสูง อันนี้เราพยายามตัดแล ้วนะ อะไรที่ D.I.Y เองได้ เราก็พยายามท�ำเอง อีกอย่าง คือการตัดราคากันของคู่ แข่ง แต่เราก็มนั ่ ใจว่าด้วยคุณภาพงานที่ลูกค้าจะได้ รับไปนัน้ เหมาะสมกับราคาแน่นอน พอลูกค้าเห็นผลงานของเรา เขาก็เริ่มวางใจ คือเรากลา้ ยกกลอ้ งตัวละเจ็ดแปดหมืน่ ขึ้นบนฟ้ า เพราะฉะนัน้ จึงกลา้ รับประกัน คุณภาพของผลงาน เหมือนสโลแกนของทีว่ า่ ‘เราพร้อมทีจ่ ะสร้างความแปลกใหม่ ในมุมมองทีแ่ ตกต่างให้กบั งานของท่าน’ ติดตามผลงานเพิม่ เติมได้ท่ี www.birdseyeviewcm.com, Facebook: Bird’s EYE VIEW Chiangmai
a side / :27
PEOPLE
:28 / a side
NORTHERN CHARMING DRESS เสน่ห์ผ้าเมืองเหนือ พริมแพร บุญเรือง
เจ้าของเสื้อผ้าแบรนด์ Peri-Pohon เรื่อง: อรอุษา ภาพ: ภีศเดช
คงปฏิเสธไม่ได้วา่ เสือ้ ผ้า แฟชัน่ และสาวๆ เป็นสิง่ ทีเ่ กิดมาคูก่ นั ความไม่หยุดนิง่ ในโลกของแฟชัน่ หมุนตามเข็มนาฬิกาไปเรือ่ ยๆ แต่ส�ำหรับ กิก๊ – พริมแพร บุญเรือง เธอกลับมองต่างออกไป แฟชั่นในแบบของเธอไม่ได้เดินย้อนเข็มนาฬิกาหรือ หลุดโลกจนเข้าไม่ถึง หากแต่เธอผสมความเป็ นท้องถิน่ ของบ้านเกิดให้เข้ากับกระแสแฟชัน่ สมัยใหม่ได้อย่างลงตัว แบรนด์ Peri-Pohon จึงเกิดขึ้น กับเสื้อผ้าสไตล์พ้นื เมืองประยุกต์ทว่ี ยั รุ่นสามารถสวมใส่ได้ จุดเริ่มต้นของแบรนด์ Peri-Pohon เริ่มจากความชอบส่วนตัวในเสื้อผ้าสไตล์เมืองเหนือ ผสมผสานลวดลายของชาวพื้นเมืองและกลุม่ ชนเผ่า “สมัยยังเรียนอยู่ พอจะมีเวลาว่าง เลยอยาก หาอะไรท�ำเป็ นงานอดิเรกทีส่ ร้างรายได้ให้ดว้ ย และโดยส่วนตัวเป็ นคนชอบเสื้อผ้าสไตล์พ้นื เมือง อยู่แล ้ว ชอบลวดลาย เนื้อผ้า และรูปแบบการตัดเย็บของเสื้อผ้าสไตล์น้ อี ยู่แล ้ว แต่ค่อนข้างจะหา แบบทีเ่ ราใส่ได้ในชีวติ ประจ�ำวันค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่กจ็ ะเป็ นแนวพื้นเมืองทีว่ ยั รุ่นไม่ค่อยใส่กนั เพราะแบบค่อนข้างใส่ยาก แต่วตั ถุดบิ พวกนี้ในท้องถิน่ เรามีเยอะอยู่แล ้ว ทัง้ พวกผ้าปักลายต่างๆ ของพื้นเมืองเราเอง และชนเผ่าต่างๆ เลยน�ำมาประยุกต์ให้วยั รุ่นสามารถใส่ได้งา่ ยขึ้น ตอนแรกก็ ท�ำขายทีถ่ นนคนเดินก่อน แล ้วค่อยขยับขยายเป็ นร้านของตัวเอง” จากเดิมทีเ่ ริ่มต้นวางขายบนถนนคนเดิน กระทัง่ เธอเริ่มเห็นว่าร้านค้าออนไลน์น่าจะเป็ น ช่องทางทีด่ กี ว่า เธอจึงย้ายหน้าร้านมาขายบนเพจ PeripohonBoutique แทน และก็ได้รบั กระแส ตอบรับดีเกินคาด ธุรกิจของเธอจึงเริ่มเป็ นรูปเป็ นร่างมากขึ้น แต่ใครจะรูว้ า่ จริงๆ แล ้ว เธอด�ำเนิน ธุรกิจนี้กบั คุณแม่เพียงสองคนเท่านัน้ “คุณแม่เป็ นช่างตัดผ้าอยู่แลว้ เราก็ได้เรียนรูเ้ รื่องแพตเทิรน์ เรื่องแบบมาจากคุณแม่บ ้าง แบรนด์น้ จี งึ ท�ำกับคุณแม่เพียงสองคน คือเราจะเป็ นคนออกแบบ เอาผ้าปักลายนี้มาประยุกต์เข้ากับ ผ้าอีกแบบหนึ่ง แล ้วก็ส่งต่อให้คุณแม่ ซึง่ จะเป็ นคนตัดเย็บเองทัง้ หมด” ด้วยเสื้อผ้าสไตล์เมืองเหนือ โดยได้แรงบันดาลใจในการออกแบบมาจากต้นไม้ ดอกไม้ ต้นหญ้า และธรรมชาติรอบกาย จึงเป็ นทีม่ าของชือ่ Peri-Pohon ซึง่ แปลว่านางไม้ ชุดทีก่ กิ ๊ ออกแบบ จึงดูสวมใส่สบาย และแอบหวานด้วยลวดลายของดอกไม้ “หลักๆ เราจะเน้นวัสดุซง่ึ มีอยู่แลว้ ในท้องถิน่ ลวดลายและเนื้อผ้าก็จะเป็ นแบบพื้นเมือง หรือแบบชนเผ่า ซึง่ ออกแบบจากธรรมชาติรอบตัวอยู่แล ้ว เราก็นำ� สิง่ เหล่านี้มาประยุกต์ให้เข้ากับ สมัยนิยม แพตเทิรน์ แบบง่ายๆ สวมใส่งา่ ย แต่ยงั คงความเป็ นพื้นเมืองอยู่ คอนเส็ปท์ของเราก็คอื พื้นเมืองประยุกต์ และอีกอย่างคือไม่ค่อยเห็นมีใครท�ำเสื้อผ้าสไตล์น้ ี เราเลยอยากส่งเสริมให้ วัยรุ่นหันมาใส่ชดุ พื้นเมืองกันมากขึ้น” แม้ว่าเธอจะน�ำวัสดุทอ้ งถิ่นมาประยุกต์ให้เข้ากับแพตเทิรน์ สมัยนิยม แต่ เสื้อผ้าที่เธอ ออกแบบกลับมีเอกลักษณ์และแตกต่างจากเสื้อผ้าพื้นเมืองทัวๆ ่ ไป และรับท�ำตามออร์เดอร์เท่านัน้ “เราจะมีแบบชุดของเราให้ลูกค้าเลือก แต่บางทีลูกค้าอยากได้กระโปรงสีน้ ีกบั แถบผ้า อีกสีหนึ่ง เราก็สามารถปรับเปลีย่ นให้ได้ตามต้องการ พอลูกค้าออร์เดอร์มา เราก็ส่งแบบต่อ ให้คุณแม่จดั การตัดเย็บ” ตอนนี้เสื้อผ้าของเธอถือว่าประสบผลส�ำเร็จและได้รบั ความนิยมในระดับดีเลยทีเดียว ความเป็ นเอกลักษณ์ของแบบ และสไตล์ของ Peri-Pohon สร้างให้เรารูส้ กึ ว่าผ้าพื้นเมืองยังคงมี เสน่หอ์ ยู่เสมอ ไม่วา่ จะยุคไหน และวัยรุ่นอย่างเราๆ ก็สามารถสวมใส่ได้อย่างไม่เคอะเขิน ติดตามผลงานเพิม่ เติมได้ท่หี น้าเพจ www.facebook.com/PeripohonBoutique a side / :29
EAT & DRINK
ซิทอัพ คาเฟ่
สังสรรค์ชิลล์ๆ ริมระเบียง Info: ซอย 9 นิมมานเหมินท์ เปิ ด 18.00-24.00 น. โทร. 08-1916-7754, 08-4171-1666 Facebook: ซิทอัพ cafe ร้านแฮ็งเอาท์สไตล์เรโทรในบรรยากาศสบายๆ บนระเบียง ชัน้ สองของโครงการ Tall Teak Plaza ย่านนิมมานเหมินท์ ร้านนี้ ให้บ ริก ารทัง้ อาหารและเครื่อ งดื่ม และเมนู ข องที่น่ี ไ ม่ไ ด้มีแ ค่ กับแกล ้มเท่านัน้ นะ ใครอยากรับประทานอาหารเย็นในบรรยากาศ สบาย พร้อมฟังดนตรีขบั กล่อมให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น ก็เชิญมา ลองกันได้ เมนู แนะน�ำของร้านคือ ‘หมูซทิ อัพ’ หมูย่างหมักสมุนไพร สูตรพิเศษของร้าน ‘ไก่ผดั เม็ดมะม่วง’ ‘ตีนไก่ตนุ๋ ’ และอีกหลากหลาย เมนู อร่อย นอกจากเพลงจากดนตรีสดให้ฟงั กันเพลินๆ แล ้ว ยังมี บริการดีๆ จากพนักงานสาวมาคอยรินเบียร์ และสร้างบรรยากาศ ให้คึกคักขึ้นด้วย นอกจากนี้ท่ซี ทิ อัพยังมีโปรโมชัน่ ดีๆ มาเอาใจ นัก ดื่ ม กัน เนื อ งๆ รวมทัง้ ศิ ล ปิ นชื่ อ ดัง ที่ ส บั เปลี่ย นมามอบ ความบันเทิงกันทุกเดือน แต่จริงๆ แค่บรรยากาศดี อาหารอร่อย วิว (สาว)สวย ก็ น่า จะเป็ น แรงดึง ดู ด พอที่จ ะท�ำ ให้ห ลายๆ คน อยากเปลีย่ นบรรยากาศไปลองซิทอัพกันดูบา้ ง
Steak of the Day เมนูอร่อยไม่ซํ้าวัน
Info: โครงการแม่รมิ พลาซา อ.แม่รมิ เปิ ด 11.00-20.00 น. ปิ ดทุกวันอาทิตย์ โทร. 08-1256-7292 Facebook: Steak of the day ด้วยความทีเ่ จ้าของร้านเคยเป็ นเชฟจากโรงแรมดังมากว่า 20 ปี จึงไม่ตอ้ งแปลกใจเลยว่า ทุกเมนู ของทีน่ ่ตี อ้ งพิถพี ถิ นั มีทงั้ ความอร่อยและความสวยงามควบคู่กนั อย่างแน่นอน จุดเด่นของ ร้านนี้คอื ในแต่ละวัน คุณจะได้ชมิ เมนู ไม่ซำ�้ กันเลย เพราะคัดสรร วัตถุดบิ ตามฤดูกาลจากท้องถิน่ สดใหม่ทกุ วัน แล ้วแต่วา่ วันไหน เชฟไปเจอวัตถุดบิ อะไรมา จึงเป็ นทีม่ าของชื่อร้าน Steak of the Day ร้า นนี้ จึง มีอ าหารเมนู ใ หม่ ๆ มาเซอร์ไ พร์ส คุ ณ ทุ ก วัน เช่ น ‘Salmon Steak’ เชฟออกแบบให้ทานคู่ กบั มะม่วงสุก และอโวคาโดสด ให้รสชาติแตกต่างจาก Salmon Steak ทัว่ ไป หรือจะเป็ น ‘Duck Leg Confit’ น่องเป็ ดตุน๋ ในน�ำ้ มันรับประทาน คู่กบั ซอสข้าวสาลีดอยทีห่ าจากในท้องถิน่ และเมนู หน้าตาสวยงาม แถมรสชาติดีอีกมากมาย ทัง้ สเต็ก สลัด แซนวิช ในสไตล์ European ที่เ ชฟบรรจงปรุ ง แต่ ง ทุก จานเหมือ นงานศิ ล ปะ บรรยากาศร้านโล่งสบาย และห้องครัวแบบโอเพ่นให้ได้สมั ผัสกับ ทุกขัน้ ตอนการปรุง และกลิน่ หอมของอาหารมายัวน� ่ ำ้ ลายกันก่อน จะได้กนิ ของจริง :30 / a side
เรื่อง: อรอุษา ภาพ: ชิษณุพงศ์
Cafe Din Din
อาหารฟิวชั่นในบรรยากาศสบาย Info: ถนนวงแหวนรอบกลาง ก่อนถึงมีโชคพลาซา เปิ ด 11.00 – 21.00 น. ปิ ดทุกวันพุธ โทร.08-3941-9990 Facebook: คาเฟ่ ดินดิน ร้านอาหารนัง่ สบาย กับเมนูชอ่ื เก๋ ทีเ่ จ้าของร้านคิดเองประยุกต์เอง เมนู อาหารของ คาเฟ่ ดินดิน จึงแปลกใหม่และหาทานทีไ่ หนไม่ได้ เช่น ‘ข้าวไข่ภูเขาไฟ’ ข้าวห่อไข่เจียวที่ดูเหมือนจะธรรมดา แต่ไม่ ธรรมดา ด้วยซอสลาวาสูตรพิเศษของร้าน ท�ำให้ข ้าวไข่เจียวธรรมดาๆ จานนี้ ดูพเิ ศษขึ้นมาทันที หรือจะเป็ น ‘ข้าวไก่ทอดลาวา’ ข้าวไก่ทอด ราดซอสลาวา เพิม่ ความเผ็ดด้วยผงปาปริกา้ ซี้ดซ้าดถึงใจ ตบท้าย ด้วยของหวานอย่าง ‘โรตีไอศครีมวานิลลา’ หอมหวานชื่นใจ อีกทัง้ กาแฟสด อาหารจานเดียว สลัด สปาเก็ตตี้ สเต็ก และอีกหลากหลาย เมนู น่าสนใจ ในบรรยากาศร้านทีต่ กแต่งได้อย่างน่ารัก โปร่งสบาย เหมาะแก่การสังสรรค์กบั เพือ่ นรูใ้ จทัง้ มือกลางวันและมื้อค�ำ่ หากใคร ก�ำลังมองหาร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดี มีครบทัง้ อาหารคาวหวาน และต้องการหลีกหนีความวุน่ วายในเมือง คาเฟ่ ดินดิน เป็ นอีกหนึ่ง ตัวเลือก ทีน่ ่าสนใจไม่นอ้ ยเลย a side / :31
EAT & DRINK
Coffee Time
ช่วงเวลาของกาแฟคุณภาพ Info: ประตูเชียงใหม่ ฝัง่ คูเมืองด้านนอก เปิ ด 08.00-18.00 น. ปิ ดทุกวันจันทร์ โทร. 08-1960-8114 Facebook: Coffee Time มาจิบกาแฟหอมๆ กันดีบา้ งกว่า ความพิเศษของกาแฟร้านนี้ อยู่ตรงทีก่ ระบวนการ เพราะกว่าจะมาเป็ นกาแฟรสเข้มตรงหน้าคุณ เจ้าของร้านลงมือปลูก และคัว่ เองในทุกขัน้ ตอน เพือ่ ให้ได้เมล็ดกาแฟ อราบิกา้ แท้ 100 % ส่งตรงจากดอยช้าง ผ่านกรรมวิธคี วั ่ บดอย่าง พิถพี ถิ นั ซึ่งเจ้าของร้านการันตีว่า เป็ นกาแฟที่ผ่านการปลูกแบบ ออร์แกนิก ไร้สารเคมี จึงมันใจได้ ่ กบั รสชาติ ความหอม และปลอดสาร เมือ่ รวมกับสูตรพิเศษทีเ่ จ้าของร้านน�ำสูตรกาแฟจากไต้หวันมาปรับ เข้า กับ สู ต รจากฝัง่ อเมริก า จึง ท�ำ ให้ก าแฟของ Coffee Time มีรสชาติแตกต่างจากร้านอืน่ นอกจากกาแฟแล ้วยังอยากชวนให้ลอง ชานมไข่มกุ สูตรไต้หวัน เมนู เค้ก และน�ำ้ ผลไม้หวานชื่นใจ แถมร้าน ยังนัง่ สบายมีทงั้ ชัน้ ล่าง และชัน้ บนให้นงั ่ ดื่มกาแฟชมบรรยากาศ คึกคักย่านประตูเชียงใหม่แบบเพลินๆ
สะเปาคำ�
อาหารไทยถึงเครื่อง Info: ถนนวงแหวนรอบกลาง แยกแม่เหียะ เปิ ดทุกวัน 17.00-24.00 น. โทร. 08-6579-8933 Facebook: ร้านสะเปาค�ำ ร้านอาหารสไตล์ ลา้ นนาโมเดิรน์ บรรยากาศติดทุ่งนาแห่งนี้ เสิรฟ์ อาหารไทยรสชาติจดั จ้าน ที่รบั รองว่าต้องถูกปากทุกคนอย่ าง แน่นอน เช่น เมนู ทใ่ี ครมาก็ตอ้ งสัง่ อย่าง ‘ทะเลผัดฉ่ า’ ถึงเครื่องด้วย สมุนไพรเผ็ดร้อน ‘ทับทิมทอดสมุนไพร’ ปลาทับทิมสดตัวโตกับสมุนไพร ชุบแป้ งทอด ทานคู่กบั น�ำ้ จิ้มสุดแซ่บสูตรพิเศษของร้าน รวมทัง้ อีกหลาย เมนู ยอดฮิตอย่าง ‘โป๊ ะแตกเย็นตาโฟ’ ‘ปี กไก่ทอดเกลือ’ ‘ลาบทอดปลา ทับทิม’ และอีกหลายๆเมนู จดั จ้านถึงเครือ่ งอาหารไทย ร้านนี้ยงั มีวงดนตรี โฟล์คซองมาขับกล่อมเพิม่ บรรยากาศมื้อค�ำ่ ของคุณ และส�ำหรับคอบอล ห้ามพลาด เพราะเค้ามีถา่ ยทอดสดฟุตบอลนัดส�ำคัญทุกนัด การันตีความ อร่อย บรรยากาศดี บริการเยีย่ ม ไม่ทำ� ให้ผิดหวังแน่นอน และในเดือนนี้ ก�ำลังจะมีบริการมื้อกลางวันบริการอาหารเหนือ ก๋วยเตีย๋ ว ส้มต�ำ และ กาแฟสด ส่วนจะเปิ ดวันเวลาไหนนัน้ คงต้องสอบถามทางร้านกันอีกที
:32 / a side
GelaBar
หลากหลายเมนูไอศครีม Info: ซอย 5 นิมมานเหมินท์ เปิ ดทุกวัน 10.30-21.00 น. โทร. 08-1881-9144 Facebook: GelaBar ร้านนี้เสิรฟ์ ไอศครีมเจลาโตโฮมเมดสไตล์อติ าเลียนแท้ แต่ทพ่ี เิ ศษกว่าไอศครีมเจลาโตทัวไปคื ่ อ เจ้าของร้าน ลงมือคิดสู ตรและท�ำเองทุกเมนู เพื่อให้ถูกปากคนไทย โดยน�ำไอศครีมรสชาติแปลกๆ มาจับคู่กบั ขนม เช่น ไอศครีมรสมะพร้าวน�ำ้ หอมทานคู่กบั ทับทิมกรอบ ไอศครีมรสน�ำ้ เต้าหู ้ทานคู่กบั ถัวแดงกวน ่ และอีกหลากหลายเมนู ทีเ่ จ้าของร้านพลิกแพลงให้ได้รสชาติใหม่ๆ ร้านนี้จงึ มีเมนู หน้าตาน่ารัก และรสชาติไม่คนุ ้ ลิ้นออกมาให้ชมิ กันไม่ซำ�้ เช่ น Vanilla Chiffon Soaked in Vanilla Sauce ไอศครีมรสชาเอิรล์ เกรย์กินคู่ กบั ชิฟฟ่ อนวานิลลา ให้รสชาติหวานละมุนเข้ากันเป็ นอย่างดี และอีกเมนูขายดีของร้านคือ Gela Toast ฮันนีโ่ ทสท์กนิ คูก่ บั ไอศครีมเบอร์ร่ี และผลไม้สดหวานเย็นชืน่ ใจ ส่วนบรรยากาศร้านก็รม่ รืน่ เหมาะนังชิ่ ลล์กนิ ขนมยามบ่ายในย่านนิมมานเหมินท์มากๆ a side / :33
RECIPE
รวมหัวถั่ว...มัน เรื่อง/ภาพ: วัฒนาวรรณ
You Are What You Eat. ..กินอะไรก็ได้ อย่างนั้น ...กินถั่วก็ตาถั่ว!!! (ฮา)... ล้อเล่นๆ เมนู เ ดื อ นนี้ วั ต ถุ ดิ บ คื อ ถั่ ว และเมล็ ด ธั ญ พื ช ของโปรดของอิ ฉั น โดยเฉพาะถั่ ว ชอบกินกันทั้งครอบครัว กินจนหน้าเป็นถั่ว กั น ทั้ ง บ้ า น เพราะถั่ ว กิ น เพลิ น ทั้ ง มั น และมี ป ระโยชน์ ดั ง นั้ น หนี ไ ม่ พ ้ น ที่ จ ะน�ำมา ประกอบอาหาร... 2 เมนู เชิญชิม!!!
NUT & SEED DIP Ginkgo Seeds Dip ส่วนผสม เม็ดแปะก๊วย (Ginkgo Seeds) คัว่ อัลมอนด์ (Almond) คัว่ งาขาวคัว่ เกลือป่ น น�ำ้ มันมะกอก (Extra Light) กระเทียมจีนกลีบใหญ่ซอย มะเขือเทศแห้งสับละเอียด พาสเล่ยส์ บั ละเอียด พามิซานชีส (Parmesan Cheese) ยีห่ ร่าคัว่ ต�ำละเอียด พริกไทยด�ำบดละเอียด มัสตาร์ด (Mustard) น�ำ้ มะนาว นมจืด วิธีท�ำ ปัน่ ส่วนผสมทุกอย่างให้ละเอียด :34 / a side
อิฉนั เป็ นคนทีช่ อบกิน Hummus ซึง่ เป็ น Dip ของประเทศทางตะวันออกกลาง ทีท่ ำ� จากถัว่ Chickpea และงา ในเมือ่ ถัวและเมล็ ่ ดธัญพืชในโลกนี้มอี กี ตัง้ เยอะ ก็ตอ้ งลอง อะไรใหม่ๆ ดู... เมล็ดแปะก๊วย และถัวแระ ่ คือวัตถุดบิ ทีอ่ ยากจะเล่นมาตัง้ นานแล ้ว …Ginkgo Seeds Dip และ Japanese Soybean Dip ทัง้ สองแบบ จะกินกับขนมปัง พิตา้ (Pita), ขนมปังฝรัง่ เศส หรือขนมปังอะไรก็ได้ทไ่ี ม่หวานนะเจ้าคะ * เมนู น้ ที ำ� ได้ 1 ถ้วยข้าวต้มพูน หรือกินได้ 8 - 12 คน
Japanese Soybean Dip 1/2 1/4 1/4 1 1/2 3/4 3 1 2 2 1 1 1 1 1
ถ้วยตวง ถ้วยตวง ถ้วยตวง ช้อนชา ถ้วยตวง กลีบ ช้อนโต๊ะพูน ช้อนโต๊ะพูน ช้อนชาพูน ช้อนชาพูน ช้อนชา ช้อนชาพูน ช้อนชา ถ้วยตวง
ส่วนผสม ถัวแระ ่ (Japanese Soybean) เกลือป่ น งาขาวคัว่ นมถัวเหลื ่ อง พริกป่ น กระเทียมจีนกลีบใหญ่ซอย หอมหัวแดง ผักชีซอยละเอียด ออร์รกิ าโน่สดซอยละเอียด พริกไทยด�ำบดละเอียด น�ำ้ มะนาว น�ำ้ มันมะกอก (Extra Light) Real Mayonnaise วิธีท�ำ ปัน่ ส่วนผสมทุกอย่างให้ละเอียด
1 1/4 1 1/2 1/4 1/2 1/2 2 2 3 2 1 1 3 2
ถ้วยตวง ช้อนชา ถ้วยตวง ถ้วยตวง ช้อนชา กลีบ หัว ช้อนโต๊ะพูน ช้อนโต๊ะพูน ช้อนชา ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ช้อนชาพูน
ปู อัด ถั่ว
เป็ น เมนู ท่ีคิด ไว้ แล ว้ ทดลองหลายต่ อ หลายรอบ จนได้อ อกมา เป็ นอาหารกินเล่น ทีห่ น้าตาออกมาน่ากิน แถมอร่อยด้วยนะเจ้าคะ ลองท�ำ กันดู... ง่ายๆ * เมนู น้ กี นิ ได้ 2-3 คน
ส่วนผสม ปูอดั ถัวแระ ่ แป้ งทอดกรอบ Real Mayonnaise แครอทหรือบีทรูทซอย ผงฟู ซอสโชยุ วาซาบิผสมแล ้ว น�ำ้ เย็นจัด พริกไทยด�ำบดละเอียด
4 แท่ง 3 ช้อนโต๊ะพูน 3 ช้อนโต๊ะพูน 3 ช้อนชาพูน 1 ถ้วยน�ำ้ พริก 1 ช้อนชาพูน 1 ช้อนชา 1 ช้อนชาพูน 1/3 ถ้วยตวง ปลายช้อนชา
วิธีท�ำ น�ำแป้ งทอดกรอบผสมกับผงฟู เติมน�ำ้ เย็น และปรุงรส ด้วยโชยุและพริกไทยด�ำ ตีให้เข้ากัน ตามด้วยถัวแระ ่ และแครอท คลุกเคลา้ ให้ทวั ่ แลว้ จึงน�ำไปหุม้ ปูอดั ลงทอดน�ำ้ มันให้เหลือง ยกลงซับน�ำ้ มันแล ้วจึงน�ำมาตัด เป็นชิ้นๆ จัดใส่จานเสิรฟ์ พร้อมน�ำ้ จิ้ม (Real Mayonnaise ผสมกับวาซาบิ คนให้เข้ากัน ) มาตราชั่ง-ตวง-วัดแบบบ้านๆ ประกอบคอลัมน์ Recipe ของ HIP Magazine 1 ชามแกง = เส้นผ่าศูนย์กลาง 7 นิ้ว หรือ 4 ถ้วยตวง หรือ 750 ml. 1 ถ้วยข้าวต้ม = เส้นผ่าศูนย์กลาง 5 นิ้ว หรือ 1 1/2 ถ้วยตวง หรือ 300 ml. 1 ถ้วยน�้ำพริก = เส้นผ่าศูนย์กลาง 3.5 - 4 นิ้ว หรือ 3/4 ถ้วยตวง หรือ 200 ml. 1 ถ้วยตวง = ถ้วยตวงมาตรฐานที่ใช้ ในการตวงขนมหรืออาหาร 1 ทัพพี = ทัพพีเมลามีนที่ใช้ตักข้าว 1 ช้อนโต๊ะ = ช้อนโต๊ะที่ใช้กินข้าว 1 ช้อนชา = ช้อนชาที่ใช้กินกาแฟ
a side / :35
TEST
DRIVE YOUR LIFE บริโอ้ ตัวเล็ก แรงดี เรื่อง/ภาพ: ชลทิตย์
เดือนทีผ ่ า่ นมาค่าย Honda เขาน�ำอีโก้คาร์รนุ่ เล็กแรงดีอย่าง Brio มาให้ลองเทสต์อยู่หลายวัน เลยต้องจัดขับรับฝนกันซะหน่อย!!! :36 / a side
พอเป็ นอีโก้คาร์ ก็คดิ ว่าน่าจะเหมาะกับลองขับ ในเมือง ประเดิมสายแรกทีย่ ่านเมืองเก่า วนเล่นรอบ คู เมืองทัง้ ด้านนอกด้านใน ฝ่ ารถติดของเชียงใหม่ ในวันหยุดดูบา้ ง ด้วยความที่รถเยอะ และยังขับกัน ไม่ ค่ อ ยมีร ะเบีย บเท่ า ไหร่ (ปาดไปปาดมานัน่ ล่ะ ) แต่ Brio ก็ไม่ทำ� ให้หงุดหงิด เพราะสามารถเบรก ในระยะกระชัน้ ได้ทนั ใจ พอถึงจังหวะออกตัวก็ไป อย่างนิ่มๆ ไม่กระชากจนหัวทิม่ โดยเฉพาะช่วงทีต่ อ้ ง เร่งความเร็วหลบรถคันข้างหน้าทีอ่ ยูๆ่ นึกอยากจะจอด ก็จอด ก็สามารถควบคุมการขับขีไ่ ด้คล่องแคล่วดี
ออกจากคูเมืองก็มาลองเส้นเลียบน�ำ้ ปิ งกันต่อ เป็ น อัน รู ก้ นั ดีว่ า ย่ า นวัด เกตในวัน หยุ ด สุ ด สัป ดาห์ โดยเฉพาะช่วงเย็น แม้การจราจรจะไม่คบั คัง่ เท่าไหร่ แต่ บ อกเลยว่า หาที่จ อดรถยากมากๆ เพราะถนน ค่อนข้างแคบ จะจอดริมทางก็ไม่มไี หล่ถนนกว้างพอให้ จอดได้สะดวก ทางเลือกก็ตอ้ งมองหาที่จอดในซอย แต่ดว้ ยขนาดของรถทีเ่ ล็ก และมีองศาของมุมเลี้ยวแคบ จึงสามารถถอยเข้าซองได้แบบสบายๆ หรือแม้กระทัง่ ถอยจอดในช่องระหว่างรถทีจ่ อดอยู่ ก็สะดวกเหมือนกัน และทีช่ อบมากอีกอย่างของ Brio คือกระจกมองข้าง
กระจกมองหลัง และกระจกหลังที่กว้างมาก ท�ำให้ ทัศนวิสยั เวลามองดีเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็ นจังหวะแซง หรือถอย ไร้กงั วลว่าจะไปเฉี่ยวชนอะไรหรือเปล่า เพราะ เห็นได้ทวั ่ ทุกทิศ ไร้มมุ อับสายตา ส่วนอีกวันลองออกไปนอกเมืองดู สกั หน่ อย เพราะในเชียงใหม่เราก็มที งั้ โซนในเมือง และนอกเมือง เลือกไปเส้นแม่ริม ผ่านโป่ งแยง แลว้ กลับลงมาทาง สะเมิง ก็พอขับได้ ไม่ใช้พลังงานเปลืองมาก และรถก็ ไม่ค่ อ ยอืด เวลาต้อ งปี น ไปตามไหล่เ ขา ด้ว ยอัต รา การสิ้นเปลืองน�ำ้ มันแค่ 20 กิโลเมตรต่อลิตร ท�ำให้ไม่
ต้องกังวลเรื่องเปลืองน�ำ้ มัน ถ้าจะต้องเผชิญกับสภาพ การจราจรที่ใกลเ้ คียงกับจราจร หรือวันไหนว่างๆ อยากจะออกไปชิลล์กินลมชมวิวนอกเมืองก็ไม่ตอ้ ง กังวลในสมรรถนะ สรุปว่าเป็ นเจ้าตัวเล็กที่ทงั้ แรงดี เคลื่อนไหว คล่องแคล่ว แถมสัง่ ได้อย่างใจ เหมาะกับการใช้งาน ในเมืองที่มกี ารจราจรคับคัง่ มากๆ และถึงแม้ว่าจะมี ก�ำลังแค่ 90 แรงม้า แต่สมรรถภาพของเครื่องยนต์ ทัง้ แรง และออกตัวเร็ว ไม่วา่ จะเป็ นจังหวะเร่ง หรือแซง ท�ำได้ดี ท�ำได้ไว ทันใจวัยรุ่นมาก!!! ขอบคุณ: บริษทั ฮอนด้า ออโต้โมบิล (ประเทศไทย) จ�ำกัด a side / :37
GADGET
COOL ITEMS ไอเท็ม น่าโดน เรื่อง: สุธามาศ
ในโลกทีห่ มุนไปไวเช่นนีก้ ม็ เี ทคโนโลยีใหม่ๆ มาตอบสนองความต้องการกับมนุษย์เรามากขึน้ แถมยังมีของเล่นใหม่ๆ ออกมายัว่ ความอยาก กันอยู่แทบทุกวัน และแน่นอนว่าใน HIP ฉบับนี้เราก็มีอะไรใหม่ๆ มาแนะน�ำกันเช่นเคย
Airbender Mini เคสไอแพดมินิ จอมอึด
ขอแนะน�ำ เคสส�ำ หรับ ไอแพด มินิ ส�ำ หรับ คนชอบลุย เน้นความทนทาน ทีส่ ำ� คัญยังมีคยี บ์ อร์ด ในตัวอีกด้วย เคสนี้มชี ่อื ว่า แอร์เบนเดอร์ มินิ (Airbender Mini) ผลงานของ นิว เทรนด์ (New Trend) วัสดุหลักท�ำจากเทอร์โมพลาสติก และอะลู มเิ นียม ปกป้ องไอแพด มินิ จากความชื้นของน�ำ้ ฝุ่นผง และ รอยขีดข่วนต่างๆ ได้เป็ นอย่างดี หน้าตาของเคสจะเป็ น เหมือนตลับ พอเปิ ดออกใช้งานก็จะมีแผงคียบ์ อร์ด ขนาดพอดี มือ ช่ ว ยให้ก ารพิม พ์ข อ้ ความเป็ น ไป อย่างไหลลืน่ และใช้งานผ่านสัญญาณบลูทธู นอกจากนี้ ยังมีแท่นวางทีส่ ามารถวางและหมุนหน้าจอได้ 360 องศา ราคาแค่ 40 เหรียญสหรัฐเท่านัน้ ที่มา: www.newtrent.com/ipadmini-keyboard.html
Birksun
กระเป๋าเป้ ชาร์ตพลังงาน
Pentax Q7
กล้องเปลี่ยนเลนส์แสนเบา กล ้องดิจติ อลรุน่ ล่าสุดจาก Pentax ซึง่ รุน่ Q7 นี้ได้รับการันตีวา่ เป็ นกล ้องเปลีย่ นเลนส์ได้แบบเดียวกับ ที่ช่างภาพมืออาชีพใช้ แต่มขี นาดเล็กและน�ำ้ หนักเบามาก โดยน�ำ้ หนักรวมแบตเตอรี่และเมมโมรี่การ์ด เพียง 200 กรัม มาพร้อมกับชิป CMOS ให้ความละเอียดสูงถึง 12.4 ลา้ นพิกเซล แสดงภาพผ่านหน้าจอ ขนาด 3 นิ้ว นอกจากนี้ยงั มีเอฟเฟ็ คท์ และฟิ ลเตอร์สำ� หรับใช้แต่งภาพเหมือนแอพพลิเคชัน่ ในสมาร์ทโฟน หน้าตาก็เก๋ไก๋สไตล์วนิ เทจ และมีให้เลือกถึง 9 สี รวมทัง้ ยังสามารถสัง่ ท�ำเฉพาะได้ตามความต้องการ ของผูใ้ ช้งานอีกมากกว่า 120 แบบ และทีค่ ุม้ มากคือสามารถติดตัง้ อุปกรณ์เสริมเพิม่ เติม เพือ่ ใช้งานกับ เลนส์รุ่นโปรอืน่ ๆ ของ Pentax ได้อกี ด้วย ราคาเริ่มต้น 499 เหรียญสหรัฐ ที่มา www.us.ricoh-imaging.com/Q7studio#/silver/black
:38 / a side
เบิ ร ์ก ซัน (Birksun) กระเป๋ าเป้ ติ ด ตั้ง แผง รับพลังงานแสงอาทิตย์ สามารถเก็บพลังงานแลว้ แปลง เป็ นไฟฟ้ าเอาไว้สำ� หรับจ่ายกระแสไฟให้กบั อุปกรณ์ต่างๆ นอกจากนี้ยงั สามารถรับพลังงานไฟฟ้ าได้ทงั้ จากแผงรับ พลังงานแสงอาทิตย์ และปลั ๊กไฟตามบ้าน โดยเก็บไฟฟ้ าไว้ ในแบตเตอรีโ่ พลีลเิ ธียมขนาด 2,400 มิลลิแอมป์ ส่วนแผง โซลาเซลล์ทใ่ี ช้กบั กระเป๋ ายังให้พลังงานมากกว่าแบบอืน่ ๆ ถึง 20% ส่วนการดีไซน์เน้นความทนทาน และหน้าตา ทันสมัย มีวางจ�ำหน่าย 2 แบบได้แก่ เลเวล (Level) ซึง่ มี ช่องเก็บของจ�ำนวนมาก และขนาดใหญ่ เหมาะกับการเดินป่ า และ แอตลาส (Atlas) รุน่ เสริมฟองน�ำ้ ด้านหลัง ออกแบบมา ส�ำหรับผู ้ใช้พาหนะอย่างจักรยาน และมอเตอร์ไซค์ มีให้เลือก 2 สี คือสีดำ� และสีนำ�้ เงิน ส่วนราคารุน่ เลเวล 150 เหรียญสหรัฐ และรุ่นแอตลาสราคา 160 เหรียญสหรัฐ ที่มา: http://birksun.com
IT
365ThaiLen เทคโนโลยี Augmented Reality หรือ AR เป็นการน�ำเอาโลกเสมือนมาผสานกับโลกจริง ผ่าน Mobile Application ท�ำให้สามารถแสดงชั้นข้อมูลต่างๆ ที่เราสนใจได้ 365ThaiLen เป็ นนวัตกรรม Mobile Application ที่ผสานเอาข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว ไม่วา่ จะเป็ นโปรโมชัน่ เด็ด เมนู แนะน�ำ รีววิ และคอมเม้นต์ของผูใ้ ช้อน่ื ๆ ทีเ่ กี่ยวข้อง ฯลฯ ทีเ่ ป็ นข้อมูลประกอบ การตัดสินใจ ปักหมุดไว้ ณ ต�ำแหน่ งทางภูมศิ าสตร์จริงของสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ไม่ว่าจะเป็ นร้านอาหาร ร้านกาแฟ โรงแรม ฯลฯ เพือ่ ให้ผูใ้ ช้ สามารถส�ำรวจข้อมูลก่อนการตัดสินใจเลือกใช้เวลากับสถานทีน่ นั้ ๆ
“คุณจะไม่พลาดโปรโมชั่นดีๆ ร้านชิคๆ รอบๆ ตัวคุณ” 365ThaiLen โดยคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับส�ำนักงานจังหวัดเชียงใหม่ ล�ำพูน ล�ำปาง และแม่ฮ่องสอน และเครือข่ายพันธมิตรผูป้ ระกอบการด้านการท่องเทีย่ ว เปิ ดให้ดาวน์โหลดแล ้ววันนี้ฟรี!!! ที่ AppStore ส�ำหรับ iPad และ iPhone
a side / :39