La resparation (1)

‫تمهيد إشكالي ‪ :‬تعتبر الخلية وحدة تركيبية للجسم ‪ ،‬وتؤمن عمل وظائفه الذي يحتاج إلى مواد القيت وطاقة وثنائي الكسجين‬ ‫‪.‬‬ ‫ فكيف تنتج الخلية الطاقة من ثنائي الكسجين ومواد القيت ؟‬‫ وما مصدر ثنائي أكسيد الكربون الذي ينتج عن التنفس الخلوي ؟‬‫‪ -‬وكيف توظف الخلية هذه المواد في نشاطها الخلوي ؟‬

‫النشاط ‪: 1‬‬ ‫‪ -1‬الكشف عن التبادلت الغازية التنفسية على مستوى العضاء ‪.‬‬ ‫تجربة ) انظر الوثيقة (‬ ‫من خلل التجربة ‪:‬‬ ‫ كيف تفسر تعكر ماء الجير ‪ ،‬وصعود الماء الملون في النبوب ‪ 1‬؟‬‫ لماذا لم نحصل عن نفس النتيجة في النبوب ‪ 2‬؟‬‫ ما الهدف من استعمال الماء الساخن )‪ ( oc37‬والنبوب ‪3‬؟‬‫ ما الهدف من التجربة ككل ؟‬‫الحصيلة المعرفية ‪:‬‬ ‫ يرجع تعكر ماء الجير في النبوب ‪ 1‬الى امتصاص ‪co2‬المطروح من طرف جزء العضلة الطرية خلل قيام نسيجه بوظيفة‬‫التنفس ‪ ،‬أما حجم الماء الذي صعد في النبوب )‪ (1‬فقد عوض كمية غاز ‪ o2‬التي اختفت خلل عملية تنفس النسيج العضلي‬ ‫‪.‬‬ ‫ لم نحصل على نفس النتيجة في النبوب )‪ (2‬لن جزء العضلة المستعملة مقتولة ‪ .‬وبالتالي لم تتم عملية التنفس ‪.‬‬‫ استعمال الماء الساخن )‪ ، ( oc37‬لتمر التجربة في نفس الظروف التجريبية للجسم الذي أخذت منه العضلة أما النبوب )‬‫‪(3‬‬ ‫فقد استعمل كشاهد ‪.‬‬ ‫ الهدف من التجربة هو الكشف عن عملية تنفس النسجة‬‫* استنتـــاج ‪ :‬العضلة تطرح ‪ co2‬وتمتص ‪ o2‬ونعلم أن العضلة تتكون من مجموعة من الخليا إذن هذه التبادلت التنفسية‬ ‫تتم على مستوى الخليا ‪.‬‬ ‫ التنفس هو أخذ الكسيجين و طرح ثاني أكسيد الكربون ‪ ،‬هذه الظاهرة تتم على مستوى جميع أعضاء الجسم إل‬‫أن شدتها تختلف من عضو لخر و تزداد مع نشاط العضاء‪ ) .‬انظر الوثيقة ‪ 2‬ص ‪( 18‬‬ ‫‪ -2‬مكونات الجهاز التنفسي عند النسان‬

‫ الجهاز التنفسي عند النسان ) أنضر الرسم (‬‫‪ -‬رسم تخطيطي يبين مسار الغازات التنفسية ) أنضر الخطاطة (‬

‫‪ -3‬التبادلت الغازية على مستوى الرئة )السناخ الرئوية (‪) :‬أنظر الرسم (‬

‫استنتاج ‪:‬‬ ‫تتم التبادلت الغازية التنفسية نتيجة اختلف ضغط الكسيجين و ثنائي أوكسيد الكربون من جهتي الجدار بين الدم و الهواء‬ ‫السنخي ذلك أن الغازات تنتقل من الحيز الذي يكون فيه الضغط مرتفعا نحو الحيز الذي يكون فيه الضغط منخفضا إلى أن‬ ‫يتم تساوي الضغط ‪ ،‬و بما أن ضغط ‪ O2‬في الدم الداخل للسنج أقل من ضغط ‪ O2‬الهواء السنخي و العكس بالنسبة ل ‪CO2‬‬ ‫فإن ‪ O2 :‬يمر من الهواء السنخي إلى الدم و ‪ CO2‬يمر من الدم الى الهواء السنخي ‪.‬‬ ‫‪ -‬ويؤمن تعاقب الشهيق والزفير تجديد هواء السناخ ) التهوية الرئوية (‪.‬‬

‫ خاصيات السناخ الرئوية ‪:‬‬‫ مساحة شاسعة ‪ -‬تعرق كبير – جدار السناخ الرئوية دقيق ‪.‬‬‫ ملحوظة اليقاع التنفسي هو عدد الحركات التنفسية في الدقيقة‪.‬‬‫والحركة التنفسية = شهيق متبوع بزفير‬ ‫‪ -4‬التبادلت الغازية التنفسية على مستوى العضاء‬ ‫و تتجلى في أخد الخليا الكسجين من الدم و تطرح فيه ثنائي أكسيد الكربون ‪ ،‬هذه التبادلت الغازية تتم نتيجة‬ ‫اختلف ضغط الغازات التنفسية داخل الخليا و الدم ‪.‬‬ ‫ تتم التبادلت الغازية بين الوسط الخارجي و خليا الجسم بواسطة الدم ‪.‬‬‫‪ -‬يوصل الدم ‪ o2‬الى مختلف خليا الجسم ‪ ،‬ويخلصها من ‪ co2‬الذي تطرحه ‪.‬‬

‫تمهيد ‪ :‬ينتج عن التبادلت الغازية بين الهواء السنخي والدم على مستوى الرئتين اغتناء الدم ب ‪ o2‬وطرحه‬ ‫ل ‪. co2‬‬ ‫ ما مصير ‪ o2‬الذي يغتني به الدم على مستوى السناخ الرئوية ؟‬‫ وما مصدر ‪ co2‬المطروح ؟‬‫ النشاط ‪ : 1‬الوثيقة ‪ 2+1‬ص ‪. 20‬‬‫ ما هي الغذية التي يستهلكها الصائم ؟‬‫ الغذية التي يستهلكها الصائم هي ‪ :‬السكريات بالدرجة الولى ثم الدهنيات و أخيرا البروتيدات ‪.‬‬‫ كما يستهلك ‪L 300‬من ‪ o2‬و يطرح ‪L 210‬من ‪. co2‬‬‫ ما مصدر هذا الغذية أثناء الصيام ؟‬‫ فرضية ‪ :‬ربما هذه الغذية مخزنة في بعض خليا الجسم ‪ ).‬العضلت النسيج الودكي الكبد ‪ (...‬ويتم اللجوء‬‫إليها عند الحاجة ‪.‬‬ ‫ التحقق من الفرضية ‪:‬‬‫النشاط ‪ -: 2‬الوثيقة ‪ 3‬ص ‪. 20‬‬ ‫ من خلل الوثيقة يتبين ‪:‬‬‫ أن الخليا العضلية تدخر الكليكوجين ) شكل لتخزين الكليكوز ( وأثناء الحاجة يتم حلمأة الكليكوجين الى‬‫كليكوز ليستعمل هذا الخير من طرف الخليا ‪.‬‬

‫ و أن العضلة تستهلك الكليكوز و ‪ o2‬وتحرر ‪co2‬و ‪ H2O‬والطاقة وفق المعادلة التالية ‪):‬أكسدة الكليكوز ( وهذا‬‫الستهلك يرتفع مع ارتفاع النشاط العضلي ‪) .‬الوثيقة ‪ 8‬ص ‪(21‬‬ ‫‪C6H12O2 +6 o2‬‬ ‫الطاقة ‪6co2 + 6H2O +‬‬ ‫كليكوز‬ ‫ وتخضع بقية مواد القيت العضوية ) السكريات والدهنيات والبروتيدات ( إلي نفس التفاعلت الكيميائية ‪.‬‬‫النشاط ‪ : 3‬الوثيقة ‪ 4‬ص ‪: 20‬‬ ‫ من خلل الوثيقة يمكن أن نستنتج ‪ :‬أن خليا الجسم تتزود‬‫بالقيت و ‪o2‬من الوسط الداخلي للجسم ) الدم واللمف (‬ ‫ ينتج عن أكسدت مواد القيت ) وخصوصا الكليكوز والحماض‬‫الذهنية و بكيفية ثانوية الحماض المينية ( إنتاج الطاقة التي‬ ‫تحتاجها الخلية وذلك من خلل تفاعلت كيميائية خلوية تستهلك‬ ‫‪ 2o‬وتطرح ‪ co2+ H2O‬وفضلت إنه التنفس الخلوي ‪.‬‬ ‫ توظف الخليا جزء من هذه الطاقة لضمان عيشها وللقيام بأنشطة خلوية وتبدد جزءا أخر منها على شكل حرارة‬‫ضائعة ‪.‬‬

‫ملحوظة ‪:‬‬ ‫* التنفس الخلوي ‪ :‬عمليات أكسدة وتفكك للمادة العضوية داخل الخلية بواسطة أنزيمات التنفس وبحضور ‪o2‬‬ ‫والتي ينتج عنها تحرير الطاقة و طرح ثنائي أكسيد الكربون والماء ‪.‬‬ ‫خلصـــــة ‪ :‬يتجلى التنفس الخلوي في استعمال ‪ O2‬لهدم مواد القيت العضوية ) سكريات ‪ ,‬دهنيات ‪،‬بروتيدات (‬ ‫لنتاج الطاقة الضرورية لنشاط الخلية ويترتب على ذلك طرح ‪ co2‬والماء ‪ .‬توظف الخلية جزءا من هذه الطاقة‬ ‫لضمان عيشها وللقيام بأنشطة خلوية ‪ ،‬وتبدد جزءا أخر منها على شكل حرارة ضائعة ‪.‬‬

‫ بين أهمية تجديد خليا بعض العضاء ومتطلبات هذا التجديد ‪.‬‬‫النشاط ‪ : 1‬الوثائق ‪ 4-3-2 -1 :‬ص ‪22‬‬ ‫عدد الخليا الميتة‬ ‫الخليا‬

‫مدة التجديد‬

‫خليا معوية‬

‫مليون في الدقيقة‬

‫‪ 3‬أيام‬

‫خليا عصبية‬

‫‪ 200‬ألف في اليوم عند‬ ‫الراشد‬

‫عدم التجديد‬

‫كريات حمراء‬

‫‪ 150‬مليار في اليوم‬

‫‪ 120‬يوما‬

‫* استنتاج ‪ :‬تتجدد باستمرار معظم الخليا والجزيئات المكونة لها ‪ .‬حتى بالنسبة للخليا التي تدوم طيلة‬ ‫عمر الجسم ) الخليا العصبية والخليا القلبية ( تتجدد الجزيئات التي تكونها ‪ .‬ويتم هذا التجديد طبعا ‪،‬من‬ ‫عناصر القيت الصادرة عن الغذية ‪ .‬وأهمية هذا التجديد تعويض الخليا الميتة والجزيئات التي تتلف ‪.‬‬ ‫النشاط ‪ : 2‬الوثيقتان ‪5‬و ‪ 6‬ص ‪22‬‬ ‫‪ -‬حدد طبيعة الجزيئات المركبة لتجديد الخليا ‪.‬وهل تصلح جميع الجزيئات المركبة لتجديد الخليا ؟‬

‫* تركب البروتينات في خليا بنكرياسية وطبيعة هذه البروتينات وظيفية ) أنزيمات (‬ ‫* يعمل الجسم على ادخار للسكريات والدهنيات في خليا خاصة مثل خليا الكبد والخليا الودكية‬ ‫والعضلية ‪.‬ول يستعمل القيت المدخر إل كمصدر لنتهاج الطاقة وليس لبناء المادة الحية‬ ‫ملحوظة ‪ :‬يخزن الجسم الفائض من عناصر القيت‬ ‫في النسج الودكي ) الشحم ( الذي يوجد في النخاع‬ ‫الصفر للعظام ‪ ،‬وفي البطن ‪ ،‬وتحت الجلد ‪.‬‬ ‫وتصدر الدهون المدخرة في هذا النسيج إما مباشرة عن المواد الدهنية الواردة من التغذية أو عن تحويل‬ ‫السكريات الفائضة على مستوى الكبد ‪.‬‬ ‫ استنتاج ‪ :‬تعمل الخليا عل تركيب بروتونات وظيفية ) أنزيمات ‪ ،‬هرمونات ‪ ،‬مضادات الجسام ‪(...‬‬‫وكذلك بروتينا ت بنيوية ) التي تدخل في بنية الخلية ( كما يدخر الجسم ‪ ،‬القيت في أماكن متخصصة‬ ‫ليستعمله حسب الحاجة ‪.‬‬ ‫النشاط ‪ : 3‬الوثائق ‪8-7‬ص ‪. 23 -22‬‬ ‫ حدد طبيعة ومصدر العناصر التي تكون البروتينات ‪.‬‬‫ أين توجد تصاميم تركيب البروتينات ؟‬‫ بين كيف تختلف البروتينات فيما بينها ‪.‬‬‫* الحصيلة المعرفية ‪:‬‬ ‫ تتكون البروتينات من الحماض المينية‬‫ومصدر هذه الخيرة مواد القيت‪.‬‬ ‫ توجد في نواة الخلية خييطات تسمى‬‫الصبغيات هذه الخرة تحمل مورثات‬ ‫) جينات ( تعتبر تصاميما لتركيب البروتينات ‪.‬‬ ‫ يتميز كل بروتين بعدد وأنواع الحماض المينية الذي تدخل في تركيب جزيئته وكذلك بترتيب هذه الحماض‬‫المينية فيها مما يجعل البروتيدات تختلف فيما بينها ‪ .‬حيت قد يسبب تغيير حمض أميني في بروتين معين الى‬ ‫الصابة بمرض خطير ‪.‬‬ ‫ خلصــــــة ‪ :‬لضمان عملها وعيشها وتجديدها ‪ ،‬تحتاج الخليا الى مواد القيت والطاقة لتركيب مواد عضوية‬‫جديدة ‪ .‬حيث تتجمع الحماض المينية داخل الخلية بأعداد وتسلسلت تحددها مورثات الخبر الوراثي لنتاج‬ ‫بروتينات جديدة انه‬ ‫التمثل الكيميائي الخلوي ‪. : assimilation cellulaire‬‬