IN THIS ISSUE Contenido Febrero 2016
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ARTE Y CULTURA / ART & CULTURE con la comunidad latina
TRAVEL/DE VIAJES Romance in Tuscany, Italy
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BEAUTY & WELLNESS Afrodisiac Food by Jenny Patrizia Tantra P. 36 Eternamente Enamorados P. 37
DINING GUIDE Runa Peruvian Cuisine Perrones Cuicina Italiana P. 53
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16 COVER STORY P.29
Madonna in Concert KEEPING UP WITH THE TECHIES/TECNOLOGIA
RECIPE OF THE MONTH Valentine’s Recipe Special
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FASHION
DESIGN TRENDS 2016
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Special Coverage
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The Revenant Review P. 44 UPCOMING EVENTS
8 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
VALENTINE’S GIFT IDEAS
PARA ELLOS/FOR HIM
Ray Ban Aviators
Dolce & Gabbana The One Eau de Parfum
Gucci Horsebit suede loafer he will look very classy with these male version of Manolos for men available on Gucci.com
Valentine Gift Ideas
Palm-Sized Drone with GPS Auto-Follow and High Resolution Video Camera, ONAGO FLY (Available at Indiegogo)
Ideas para San Valentín
PARA ELLAS/FOR HER Marc by Marc Jacobs Too Hot to Handle Hobo
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Rose Silver CZ Wide Ring APM Monaco Rose Silver CZ Wide Ring. Available at Available at King Jewelers, Kings1912.com Majolie 14K Yellow Gold Diamond Bar Pendant. This 14K yellow gold bar pendant is lined with round cut diamonds and has a total diamond weight of 0.15ct. Available at Available at King Jewelers, Kings1912.com
18K Rose Gold Diamond Spike Bangle Bracelet. Available at King Jewelers, Kings1912.com
Valentine’s Day Swizzle Bouquet™ - With Belgian Chocolate Pop Available At Edible Arangement 305-933-4027
10 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
Sexy refreshing perfume by Victoria´s Secret
For the Beauty Sampler: Birchbox of the Month – For $10/month you can try different product every month. Available at Birchbox.com
SEXY LOOKS FOR Quieren lucir sexy para el Día de San Valentín? El vestuario elegante de clase siempre está a la moda, ¡pero ahora es el momento perfecto para lucir sexy y hermosa y tal vez reavivar su romance o empezar de nuevo! En cualquier caso, aquí están algunos looks modernos y sexy para el 2016 que tendrán las cabezas girando para verla...
Valentine’s Day
You want to turn it up a bit for Valentine’s Day. Elegant and classy are always in style, but it’s the perfect time to look sexy and gorgeous and maybe rekindle your romance or start anew! Whatever the case, here are some hot and fashionable looks for 2016 that will have all heads turning…
ELIZABETH AND JAMES
YIGAL AZROUEL jet black cold shoulder dress
GUESS
CHRISTIAN LOUBOUTIN VICTORIA
REVOLVE 12 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
GUESS
BEBE white mock neck midi dress
NANCY COMENTA
Mi mensaje este mes es de dar Amor. Dar amor a nuestros seres queridos, amistades, al prójimo, a si mismo ¡pero sobre todo a estos niños que de verdad lo necesitan! Le dedico mi espacio editorial a los niños de St. Jude Children’s Research Hospital
My message this month is about Love. Give love to your loved ones, friends, and neighbors, love yourself, and give a little love to these children as it goes a long way! I dedicate my editorial space to the children of St. Jude Children’s Research Hospital Nancy Esteves Editor-in-Chief
Hollywood · Hallandale Beach · Aventura · Sunny Isles · Bal Harbour · Doral · N.Miami Beach · Dania · Ft.Lauderdale Weston · Pembroke Pines · Davie · Miramar · Coral Gables · Brickell · Midtown · Miami · South Beach 14 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
magazine
For all Latinos and those who love the Latino Lifestyle
Hola Latinos Magazine Year 5, Volume 51 Published by: Caribbean Publishing Group, Inc. Hollywood, Fl West Broward Office: 10388 West State Road 84 Davie, FL 33324 holalatinosnews@gmail.com Publisher/Director: Alfredo Esteves Editor-in-chief/Managing Director: Nancy Esteves nanholalatinos@gmail.com Vice President Sales & Marketing: Jennifer Rodriguez, jenholalatinos@gmail.com Account Representatives: Luis Alberto Pelayo, Enrique Muñoz Sales Aruba, Bonaire, Curacao: John Marvin Kelly/Michael Eustatia Business Development: Lenny Furman Hygge5: Advertising Agency Graphic Design: John Chacin Photography: Lenny Furman Public Relations Director: Elisa Rosas Fernandes Contributing Writers: Alina Amaral, Adriana Cataño, Martin Arce, Andrea Arce, Jennifer Rodriguez, Elizabeth Amaran PA., Luz Pellegrino, Emilia Cabrera, AP, DOM, Annette Réine, Tamé Connolly, Michael Nyman, Gulfstream Park Director of Marketing, Deborah Rosenberg, Beatriz Wilensky, Luis Alberto Pelayo., Fashion/Beauty Editors: Nicole Esteves, Jennifer Rodriguez Events & Technology Editor: Jennifer Rodriguez Casting Model of the Month: Annette Réine Cover Photo Courtesy: Kevin Mazur for WireImage/Getty VENTAS/SALES: Tel: 954-260-8573/ 786-487-4347 holalatinosnews@gmail.com website: www.holalatinosnews.com blog: www.holatinos.blogspot.com twitter/ facebook @holalatinosnews instagram: holalatinosnews Hola Latinos Magazine es una publicación mensual gratuita en las areas de Hollywood, Dania Beach, Hallandale Beach, Aventura, Miramar, Sunny Isles, Bal Harbour Pembroke Pines, Weston, Davie, Doral, Ft. Lauderdale, Coral Gables, Brickell y Midtown Miami, Midtown Doral, N. Miami Beach y South Beach, además de otros puntos estrategicos y hoteles./Hola Latinos News is a free monthly in Hollywood, Dania Beach , Hallandale Beach, Aventura , Sunny Isles, Bal Harbour, Miramar, Pembroke Pines, Weston, Davie and Doral, Ft. Lauderdale, Coral Gables, Brickell ,Midtown Miami, N. Miami Beach and South Beach, and also is distributed in strategic points and hotels. International: Curaçao. Hola Latinos News no se responsabilizará por el contenido de los anuncios ir artículos publicados en este medio. Prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización por escrito de sus Directores./ Hola Latinos Magazine does not hold responsibility to any content provided by our advertiser or for any content in whole or in part. All rights reserved. Reproduction or use without permission of any contents is prohibited in any manner.
Keeping up with the “Techies” Aukey 20,000mAh Portable External Battery Charger This high capacity power bank powered by a 20,000mAh Lithium Polymer battery will provide enough emergency back-up power to charge an iPhone 10 times over. It’s also nice and slim, and has a torch built in and has two USB ports for different output levels so you can charge two devices at the same time.
Tecnología Editor’s Pick: If you’re a business travel or a travel buff, you need to be prepared. There are some great new must have gadgets for all those “techies” out there, so if you want to keep up with the latest and greatest, stay connect with us every month…
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Mobi EyeFi SD card Mobi’s Eyefi SD card with built in WiFi is ideal for any trip away. You can use the Eyefi Mobi WiFi SD card and app to send pictures from your camera to your iOS, Android or Kindle device as you take them. Eyefi Mobi functions like a regular SDHC card, works in most cameras and includes built-in WiFi that pairs your camera to your smartphone, tablet , PC or Mac so you can take photos and videos and watch them appear instantly.
Overboard waterproof case for iPhone Love this one as I always need it and never have it. The Overboard cases can be submerged in water up to a depth of 6m, and are supplied with lanyards/ shoulder straps so you won’t lose them if you decide to take to the sea.
El Teletrabajo
• Vida familiar: El trabajador tendrá más cercanía a su familia si trabaja desde la computadora de su hogar. • Efecto psicológico: El trabajador ya no sufrirá de estrés por el tráfico vehicular y podrá realizar con tranquilidad sus labores al empezar en día.
no es un sueño es una realidad
“Imagínate no pelearte con el tráfico todos los días para llegar al trabajo sino levantarte de la cama e ir a la computadora mientras tomas un café recién hecho en casa, avanzar los puntos pendientes de tu trabajo mientras desde la ventana ves a tu hijo jugar en el jardín.” No, no es un sueño es una realidad llamada “Teletrabajo”. Por: Gabriela Rosas
T
eletrabajo es una modalidad de trabajo en la cual no necesitas acudir a una oficina para cumplir con tus tareas laborales ya que haciendo uso las tecnologías de la información y comunicación (Computadoras, celulares, etc.) puedes realizar las laborales encomendadas de la empresa que te contrata desde la comodidad de tu hogar, la de un familiar, un café, un restaurante etc.
16 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
BENEFICIOS PARA LA SOCIEDAD • Inclusión Social: Al ser un trabajo realizado sin necesidad de ir a una oficina puede ser llevado a cabo por personas con discapacidad como por ejemplo las personas minusválidas. • Inclusión Geográfica: Personas que viven alejadas del centro de su poblado que les resulta difícil movilizarse todos los días para llegar a la oficina de la empresa con esta modalidad podrán trabajar desde donde se encuentren. • Mejora del Medio Ambiente: Al haber menos personas trasladándose para ir a trabajar se reducirá el nivel de consumo de petróleo y gasolina, al igual que existirá menos tráfico vehicular por lo tanto menos accidentes automovilísticos. Esta modalidad de trabajo está haciendo utilizada por muchas empresas en países de Europa y Asia debido a sus múltiples beneficios y en América, los Estados Unidos ha sido el primer país en implantarla con un gran éxito por lo que países de Latinoamérica se han animado a promulgar leyes que respaldan el trabajo desde casa usando medios tecnológicos. Los beneficios del teletrabajo no solo son para el teletrabajador, el empleador y la sociedad se ven también beneficiadas, y lo detallaremos líneas abajo. BENEFICIOS PARA EL TELETRABAJADOR • Ahorro económico: El trabajador ya no tendrá que destinar dinero de su sueldo para movilizarse a la oficina.
BENEFICIOS PARA EL EMPLEADOR • Ahorro económico: El empleador gastará menos dinero en alquiler de oficina. • Reducción del absentismo laboral, el trabajo es desde casa no hay posibilidad de faltar a este. • Bajo índice de renuncias por mudanza del trabajador: Si el trabajador se muda a otra región puede de igual manera seguir trabajando desde su hogar. La tecnología aplicada al trabajo remoto permitirá a los seres humanos pasar más tiempo con su familia, cumpliendo así con su labor fundamental “Hacer más fácil y mejor la vida del ser humano”.
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TOP
DESIGN TRENDS FOR 2016
By: Maria Sanuels, InStyle Modern’s Interior Design Expert
A new year begs for fresh, innovative design trends to adopt and celebrate. InStyle Modern’s Interior Design Expert Maria Samuels reveals that in 2016 you’ll be seeing bold and daring patterns, abundant trims and textures with touches of warm metallic. Add some beautiful lighting and a few greens and you’ll be on the road to embracing the latest in this year’s design movement. Below Maria details her top 5 favorite picks for the New Year and how you can incorporate them into your home.
18 | February 2016 | www.holalatinosnews.com | Home & Design
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DESIGN TRENDS FOR 2016
The Year of Fringe & Fur—in 2016, you’ll be seeing fringe and fur everywhere. Fringe will adorn curtains, pillows, lampshades, throws, place mats and shower curtains. Fur will appear on throw pillows, rugs and comforters. It’s a great way to bring natural textures into your home. Love the idea but not sure how to do it? Start small by covering a desk chair with fur or just grabbing a simple fur pillow to toss on your sofa.
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Look for Bold Patterns—the New Year will feature print heavy furnishings. You’ll see geometric and tribal patterns on everything from textiles and flooring tiles to artwork and accessories. As if tribal and geometric patterning wasn’t bold enough, you’ll also see these patterns cohabitating together on beds, sofas and chairs. Since the rules are gray when it comes to bolds, you can’t really go wrong. Pick up a cool rug or throw to get in on the trend.
Warm Metal Color Trends— warm metals like copper and gold will continue on from 2015 into 2016, but the trend will also include bronze and rose tones. Now is the time to bring a little shimmer to your home, so decorate with hints of metallics in the form of lighting, chairs, table top pieces and mirrors.
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In Praise of Good Lighting—modern pendant lighting has been around for a while but in 2016 it will be making a huge comeback. A beautiful modern pendant light is like a work of art. Not only does it provide ample illumination, but it also is great statement piece for your home. Instead of boring can lights in your kitchen, find a contemporary and unique pendant light that changes the whole personality of your room.
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Bring a Little Green Indoors—This will be a big year for indoor plants as a major interior design trend. Exercise your green thumb inside the home with table top groupings of various sized pots, large scale floor planters, interesting terrariums with succulents and even herb pots. Good, easy-to-grow indoor plants include ferns, cacti, Rubber Trees, Meyer Lemon trees, Peace Lilies, aloe and English ivy. These are all easy to care for and perfect for those with a brown thumb.
20 | February 2016 | www.holalatinosnews.com | Home & Design
Arte y Cultura
EL ARTE DE MARÍA CARBALLO
Por: Martin Arce
El Arte y la belleza se conjugan cuando hablamos de la guapa artista plástica María Carballo, pintora colombiana de relevante y significativa trayectoria, que representa un orgullo de la comunidad Latina del Sur de la Florida. Las obras de Carballo, reflejan su alegre y espontanea naturaleza tropical, su temperamento creativo y juvenil plasmada en una amalgama de colores fulgurantes y llamativos, rociados de una latente femineidad y sensibilidad implícitas que cautivan la atención del espectador. Un tópico singular de su elocuente creatividad lo constituyen sus trabajos plásticos, en aquel símbolo que ha marcado la moda femenina durante generaciones, “Los Zapatos” en donde María vierte su originalidad y fantasía, al transformar simples piezas de uso cotidiano, en verdaderas expresiones de arte y color, en hermosas manifestaciones subjetivas para cada personalidad con espectaculares diseños y como dice la poetiza colombiana Luz Dary Jiménez Monsalve: “Los zapatos son para las mujeres, lo que el sexo es para los hombres, no importa cuántos tengas nunca serán suficientes”. Asimismo María Carballo es una apasionada difusora del arte en las venideras generaciones, promoviendo y apoyando talleres de pintura para niños y jóvenes desarrollando las sensibilidades y aptitudes, que en general todos llevamos dentro.
481 AÑOS DE LA CIUDAD DE LIMA Ciudad de los Reyes La lejanía no fue un obstáculo para celebrar a la distancia el 481 Aniversario de la Fundación de la Ciudad de Los Reyes, La ciudad de Lima, en el corazón de Miami, en el denominado Kendall Suyo, en el emblemático restaurant de Carlos Velarde, La Bodega Peruviana Restaurant, en donde, además disfrutar de la deliciosa gastronomía y bebidas peruanas, la música criolla y latinas, engalanaron este emotivo evento, organizado por el carismático Marco Gordillo. A los compases de las guitarras y cajón de la extraordinaria Agrupación Musical “Proyección Criolla” de los Hnos Espinoza , la encandilantes voces de la bella cantante cubana-peruana Karyle Alonso, la hermosa colombiana Diana Naranjo, acompañados de la orquesta “Son Elegante”, hicieron el deleite y la alegría de la variopinta concurrencia latina de aquella divertida noche. Entre los concurrentes de esta fascinante velada, estuvieron presentes el reconocido músico peruano Santiago Silva, de la legendaria Orquesta Internacional de los Hermanos Silva, Maricarmen Sega Cárcamo y Emir Machado organizadores de los Festivales Peruanos en el Sur de la Florida, Elisa Rosas, Nuestra Relacionista Pública de Hola Latinos y la exponente de la belleza y simpatía de la mujer peruana, Marlene Mitchell.
22 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
Noches de Teatro
“CUANDO DUERME CONMIGO” Solo el teatro puede producir emociones que ningún otro género puede provocar, y se hace aun más fascinante , con una obra de la profundidad literaria de Eduardo Román, bajo la certera dirección de Yoshvani Medina y las destacadas interpretaciones de los actores Yenilen Mola y Francisco Porras. El ArtSpoken Performing Arts Center, viene presentando esta interesante y polémica pieza dramática, un triangulo pasional, irónicamente representado magistralmente por solo dos protagonistas, donde se suscitan inesperadas virajes en el argumento que mantienen en vilo al espectador, suscitando pasiones encontradas y reacciones inesperadas de una realidad cotidiana y actual, la trama explota la tacita complejidad de la existencia humana, exponiendo sutilmente, estereotipos sociales, aspiraciones, amor, dolor, frustración, rutina familiar, tabúes, enfermedad, infidelidad, pasión, homosexualidad, erotismo y sensibilidad. Traslada y conmueve al espectador ante una realidad suprema e irremediable a cualquier otro dilema de la vida......la muerte, ante la que ningún avatar amerita mayor importancia. Sin duda es una obra que no se la puede perder.
rimero aparecieron los sitios Matchmaking, webs basadas en ligar personas por compatibilidad en gustos, personalidad y costumbres, con fines serios. Hoy en día tenemos a los sitios Online Dating, que ofrecen una mayor libertad conectándote con varias personas y tú decides que fines sociales quieres establecer con ellas: una simple amistad, solo salidas sin compromiso o hasta casarte.
Online Dating
Lo novedoso de las Online Dating es que organizan encuentros off-line cara a cara, estos son los Speeddating y slowdating. Los speeddating son citas rápidas, permiten conocer a varias personas, conversando con cada una de ellas por pocos minutos y si hay compatibilidad salir nuevamente con esa persona en una cita aparte. Las slowdating a diferencia de las Speeddating es que son citas lentas, almuerzos o fiestas donde puedes conversar mucho más tiempo con las personas que te agraden.
un click por San Valentín Por: Gabriela Rosas
No pases solo o sola este día de San Valentín, hoy no existe el pretexto de falta de tiempo para establecer nuevas amistades, encontrar el amor o relaciones casuales pues con solo un click desde tu computadora o celular puedes obtenerlas a través de diferentes Webs especializadas.
24 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
Estos servicios de Online Dating los puedes encontrar tanto en formato web como en novedosas aplicaciones que puedes descargar y utilizar desde tu smartphone. Los Online Dating más solicitados son: Match, PlentyofFish, DateHookup, Zoosk, Tinder,Christian Mingle, AdultFriendFinder, JDate y SinglesNet.
EXPERIENCE A ROMANTIC GETAWAY IN
TUSCANY, ITALY For honeymooners or couples looking for a unique romantic getaway, the Tuscany region in Italy is one of the world’s top romantic destinations. Whether you combine it with other European destinations or just decide to breakaway in Tuscany, there are plenty of romantic things to be experienced. And for those that like to travel solo, what a perfect spot to meet that special someone‌ By: Nancy Esteves (nanholalatinos@gmail.com)
Photos Courtesy: Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa
ROMANCING YOUR WAY THROUGH THE TUSCANY REGION - Castle Hopping A tour of the castles in Tuscany is exactly what you need to feel like you’re in a fairy tale romance. Some of the most luxurious: Castello Banfi Il Borgo, Villa Mangiacane and Castello di Spaltenna. – Take a Sunset walk along the beach There are beautiful beaches nestled in the Tuscany coastline and the islands of the Tuscan archipelago. The beaches like Marina di Carrara, Forte dei Marmi, Pietrasanta, Camaiore, Viareggio located in Versilia region are more upscale and the Livorno region boasts some of the most popular beaches. – Take a dip with your partner in the natural hot springs Tuscany is a region with great geothermal activity. Some of the most popular natural-hot water pools and waterfalls are Saturnia, Bagno Vignoni, Petriolo or San Filippo. – Have a picnic/wine tasting in the countryside of Chianti and Valdorcia The Val D’Orcia has been put into the UNESCO World Heritage sites because of its rustic beauty. The Chianti hills and vineyards are a great place to have an romantic picnic with some wine samplings. If you’re a wine lover, you won’t have to go too far to explore a range of organic vineyards nearby, like Podere Concori. – Take a romantic stroll through a medieval village and view Renaissance era art and architecture Quaint, medieval picturesque towns like Lucca and Barga, Castiglione del Garfagnana and Castelnuovo di Garfagnana will take you back to a time of chivalrous romance.
-Book a stay in the mountainous Serchio Valley, in the heart of Tuscany A little over an hour from Florence and Pisa, the Serchio Valley is a not-so-touristy, quiet retreat. The Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa sits between the Apuan and Appenine Mountains in this breathtaking Serchio Valley, right smack in the heart of Italy. It’s surrounded by local wineries, medieval towns and authentic restaurants. Seated atop a hill of an expansive two mile estate named Il Ciocco, the Renaissance Tuscany is just minutes away from the picturesque town of Barga. The hotel features 180 rooms with 51 balcony deluxe suites with unobstructed views of the mountains and has a pool overlooking the valley, an indoor pool and hammam, two restaurants and a lounge, cooking classes, wine tastings, and hiking trails. Authentic Tuscan meals here are made with fresh handpicked ingredients by the resort’s chefs. Sommeliers are also on hand to assist with choosing the ideal wine pairing and you can sample some of the wines from the nearby biodynamic vineyards, like Podere Concori.
Photo Courtesy: Gaby Carias
The property’s 8,600 square-foot spa offers a range of treatments that utilize indigenous ingredients from the valley, like chestnut honey, olives, wine, and mint herbs. There’s even wine therapy - a candlelit bath in Montecarlo wine and a full body massage with grape seed oil. Couples can enjoy body scrubs using spices, body massage, and candlelit bath in a private suite cabin. In Italy, people like to “mangiare”(eat) a lot. In addition to the restaurants in the hotel, the region offers many award winning restaurants and cafes. Upcoming Music Festivals - Every July nearby town, Lucca, has a summer music festival. Barga also has a well-known jazz festival, taking place every August. “Fai un buon viaggio”—Great Travels!
28 | February 2016 | www.holalatinosnews.com | Travel
SEÑORITA MADONNA SERANADES MIAMI By: Annette Réine
Shiny and new “Rebel Heart” beats to a new drum. The Rebel Madonna Heart Beat has been heard. I love this album never tiring. Each time you listen you hear something new. Even though the Rebel Heart album was hacked and released for the world to hear, Madonna’s Rebel Heart tour in Miami was like a virgin to your ears, hearts touched for the very first time. The T & A Superstar Queen arrived from the ceiling in a Medieval Cage designed with gothic crosses. Sin City Superstar, Madonna Medieval Good Witch performed “Iconic”. “Ghost Town’s” first performance on this tour, “Ghost Town” jerks tears from the heart, a very deep song about being someone’s cover when it’s cold, being there when they are alone or old. Very touching signature song. Madonna’s show was far from a ghost town, a sold out show lit in blood red and the audience’s cell phone flash lights. The modern day lit match of gratitude to the artist for giving their heart and soul. Matador Madonna performs “Living for Love” with the most gorgeous red set, staged from bull horn head dresses to a red satin cape hiding the blood of the bleeding Rebel Heart.
Photos by Kevin Mazur for WireImage/Getty Travel | www.holalatinosnews.com | February 2016 | 29
All dressed up and a place to go wearing a flamenco hat and rose covered shawl, twirling her skirt, dancers shaking maracas to the Latina Princess Madonna as she sang “Dress you up in my Love”, “Into the Groove and “Lucky Star.”
Photos by Kevin Mazur for WireImage/Getty
30 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
Madonna Memory Lane each carefully selected song brought you back and then forth. Gatsby, Gypsy, Goth, Madge Gab and Glamour. A little bit of Flapper and definitely Dapper. Dancers wearing top hats packing six packs, limber as whispering palms balancing and bending over just missing the audience beneath. Madonna gave herself to her one time home Miami’s Latino lifestyle vibe, a Latin twist, castanets, flamenco and red ribbons binding her wrists. The Rebel Heart Tour was far from an album promo event. Madonna polarized playing with her audience from getting sentimental with “Don’t Cry For me Argentina,” not on her set list. Madonna was so happy to sing it for the first time during her tour to ending her show with “Holiday” a Ariana Grande banana split, cha cha Chiquita a shocking a peeling exit, embarrassing Ariana with a banana prop.
M
adonna teased her audience with microphone comparisons and top banana innuendos. Madonna warmed us up with Michael Jackson prior to arriving and insured we were warm on our way home too. We had our banana tempura desert prior to attending knowing that Madonna would be on at 10:30ish not an issue. Madonna performed her song “Body Shop” dressed in Madonna 1980’s garb and wavy 80’s hair while straddling a greaser cutie on a creeper next “True Blue” and “Deeper and Deeper.” Madonna on a circular center stage resembling a dancer in a little girl’s jewelry box, Madonna sang accapella “Diamonds are Girls Best Friend” and then went into an intimate conversation about her likes and dislikes one of which is she doesn’t like to smoke but likes to start fires, then broke into “Unapologetic Bitch.” Madonna has a little girl voice quality which is sexy at the same time a modern Marilyn if you will. The samurai sweet “Candy Shop” song exudes caviar and chocolate. “Burning Up” was one of my favorites. Madonna rocked a black Flying V guitar dressed in a black chiffon mini.
On Madonna’s opening night she brought her daughter Mercy James on stage and to a candle on a cupcake led the audience to sing Happy Birthday. Madonna also acknowledged Gloria & Emilio Estefan who were in the audience as well as Rosie O’Donnell. This review is not in sequence of the show you will have to go to the show. Madonna’s “Holy Water” performance and lyrics are Madonna Queen Bee Honeylicious.
Photos by Kevin Mazur for WireImage/Getty
www.holalatinosnews.com | February 2016 | 31
Los momentos inolvidables Camas donde se intercambiaban parejas y la aparición sorpresiva de Ariana Grande a la cual le regaló un plátano, donde le explica sobre sus ventajas nutricionales y sensuales. Durante la popular interpretación de “Unapologetic Bitch”, Madonna invitó a Grande a subir al escenario para que fuera su “bitch” de la noche...
MADONNA en Miami El concierto del año
Por: Nancy Esteves (nanholalatinos@gmail.com)
U
no de los más esperados conciertos en Miami, la gira mundial de Madonna, Rebel Heart (corazón rebelde) fue un sorprendente concierto que supero cualquier expectativa. Con los más novedosos videos en pantallas gigantes de la vanguardia y bailarines tipo acróbatas, Madonna arrasó en Miami, la ciudad donde vivió muchos años atrás. La noche comenzó con miles de fanáticos desfilando por el Miami arena con vestuarios tipo “Madonna” para rendirle pleitesía a la “Reina del Pop”. El espectáculo fue impactante, variado, a veces cómico y hasta con un toque latino. Sin duda Madonna sigue siendo la Diva de siempre y la que no parece que le han pasado los años por encima. Desde monjas vestidas sensuales con grandes cruces sobre los pechos y enormes cuernos sobre sus cabezas y otros elaborados atuendos, sus acrobacias fueron algo sin precedente. Comenzó el espectáculo con bailarines disfrazados de faraones que encendieron la pista para recibirla cuando interpretaba Superstar donde se presentó en una jaula que descendía del techo. Por más de tres décadas Madonna ha cautivado al mundo con su estilo pelicular y con sus escenas eróticas e interpretó su éxito “Bitch, I´m Madonna” como solo lo sabe hacer Madonna. Este concierte es parte de la gira numero 11 de la cantante y compositora de 57 años de edad que nunca pasa de moda. La gira es su nuevo álbum “Rebel Heart”, que se extenderá hasta Australia y Nueva Zelanda en el año 2017.
32 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
Cantó sus grandes éxitos “Like a Virgin”, “Sex”, “La isla Bonita”, “Material Girl”, “Hey Mr. DJ.” que todos sabemos cantar y una romántica e emotiva interpretación de “Don’t Cry for Me Argentina”, Y “La Vie en Rose”, en francés. Al respecto de su nuevo álbum Rebel Heart, Madonna dijo: “Necesitamos más corazones rebeldes en este mundo, gente que ame lo que hace y que sea capaz de luchar por lo que cree. Necesitamos más revoluciones de amor”. También aprovechó para felicitar a su hija adoptiva, Mercy James, quien subió al escenario mientras su mamá y la audiencia le cantaba Happy Birthday la noche de apertura. Cierra el concierto con su divertida canción “Holiday” que fue un espectáculo inolvidable cuando salió disfrazada de la bandera americana.
COMIDAS
afrodisiacas para San Valentín
“The Sexy Nutritionist”
¡Como especialista en nutrición, he creado una dieta afrodisiaca que lo ayudará a perder peso y a aumentar su libido al mismo tiempo! ¿Cómo funciona? Es muy sencillo, es comprobado que el sexo te hace perder peso. Y hay que optimizar el libido con alimentos que te ayudarán a aumentar el libido y perder peso también. Es así de fácil. Los alimentos afrodisíacos excitan a la gente ya que estos alimentos aumentan el flujo sanguíneo hacia los músculos genitales. Pero lo que es maravilloso sobre esta clase de alimentos sexys es que también hacen lo mismo para otros músculos en su organismo ya que contienen ciertos químicos, vitaminas y minerales que también ayudan a aumentar el metabolismo y tienen menos grasas y calorías que otros alimentos cual resultan en la perdida de aquellas libras no deseadas. También los alimentos que se consideran afrodisiacas tienen altos niveles de minerales y vitaminas como el zinc. El zinc por ejemplo ayuda con la producción de la testosterona, ¡clave para el libido de ambos hombres y mujeres!
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AHORA LES ADVIERTO:
Otros beneficios de una vida sexual saludable: Reduce el stress. Estimula el sistema inmune. Estimula la longevidad. Previene de cáncer. Causa una apariencia más juvenil. Ayuda a combatir la depresión. Ayuda al insomnio.
Estos alimentos pueden tener un efecto secundario. Mientras Ud. puede bajar de peso, no se sorprenda si gana una vida sexual.
ALIMENTOS AFRODISIACOS ·Apio ·Pistachio ·Chile ·Esparrago ·Banana
·Cilantro ·Ajo ·Jengibre ·Salmon ·Ostras
·Rábano ·Anís ·Aguacate ·Albahaca ·Pina
·Almendras ·Semillas de Calabaza ·Sandilla ·Frambuesas
·Miel ·Broccoli ·Vanilla ·Huevos ·Chocolate
Por: Jenny Patrizia
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beautyofwax.com
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34 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
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TANTRA el arte de amar
En el mes del día de San Valentín, creo que es una buena idea hablar sobre Tantra, la antigua ciencia Védica que está profundamente arraigada en la tradición del Yoga y que nos enseña a conducir nuestra energía sexual para lograr un estado superior de conciencia. Somos seres sexuales y nuestra energía vital se manifiesta como energía creativa en todos los ámbitos: las artes, política, religión, ciencia. Nuestra manera de hablar, nuestra manera de caminar, la forma como interactuamos con los demás, es única y en cada momento de nuestra existencia, expresamos nuestra sexualidad.
Tantra
The Art of Love
I
n the month of Valentine’s Day, I think it is a good idea to talk about Tantra, the ancient Vedic science that is deeply rooted in the Yoga tradition and that teaches us how to conduce our sexual energy to achieve a higher state of consciousness. We are all sexual beings and our vital energy manifests as creative energy in all areas: the arts, politics, religion, science. The way we talk, the way we walk, the way we interact with others, is unique to us and we express our sexuality in every single moment of our existence. The word “tantra” is derived from the combination of two words: “tattva” and “mantra”. “Tattva” means the science of cosmic principles, while “mantra” refers to the science of mystic sound and vibrations. Tantra therefore is the application of cosmic sciences towards attaining spiritual ascendancy. Its practice explores the energies of our human existence. The practice of Yoga in a tantric path is of outmost importance. By incorporating tantric yoga poses, breathe work, meditation, energy practices, soul connection, and a hyper-conscious use of the senses, you and your partner can grow in the relationship, feel a closer connection and expand the satisfaction of your union.
The practice of Tantra can benefit your life in many ways: - Invigorating your passion, pleasure and desire in your love life and in everything you do - Increasing and transforming your sexual energy - It will gradually lead you to experience prolonged and multiple orgasms - Will help maintain the polarity (attraction, passion, freshness and strength) in a love relationship - The yoga poses and breathing will manifest a harmonious and blissful state “In every person there is an infinite need to love that deifies him or her when it is fully and divinely manifested”. I invite you to dive together into the experience of love, spirituality and sacred sexuality. Register to our Tantra workshops coming up on February 20 and March 5. Call us at 954-237-3500 to receive more information.
Por/By: Luz Pellegrino Jothi Vita Ayurvedic Spa & Wellbeing Center
36 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
L
a palabra “tantra” se deriva de la combinación de dos palabras: “tattva” y “mantra”. “Tattva” significa la ciencia de principios cósmicos, mientras que “mantra” se refiere a la ciencia del sonido y de las vibraciones. Tantra es, por tanto, la aplicación de ciencias cósmicas para lograr ascendencia espiritual, transformando nuestra frecuencia vibratoria. Su práctica explora las energías de nuestra existencia humana. La práctica de Yoga en un camino tántrico es de extrema importancia. Mediante la incorporación de posturas de yoga, trabajo de respiración, meditación, prácticas de energía, conexión de alma y un uso consciente de los sentidos, tú y tu pareja pueden crecer en la relación, sentir una conexión más cercana y ampliar la satisfacción de su unión.
La práctica del Tantra puede beneficiar tu vida de muchas maneras: - Aumentar la pasión, placer y deseo en tu vida amorosa y en todo lo que haces - Expander y transformar tu energía sexual - Poco a poco te llevará a experimentar orgasmos múltiples y prolongados - Ayudará a mantener la polaridad (atracción, pasión, frescura y fuerza) en una relación de amor - Las poses de yoga y respiración propiciarán un estado armonioso y de dicha
“En cada persona hay una necesidad de amar infinita que la convierte en dios o diosa cuando se manifiesta plena y divinamente”. Te invito a vivir la experiencia del amor, espiritualidad y sexualidad sagrada. Participa en nuestros próximos talleres de Tantra que se impartirán en Febrero 20 y Marzo 5. Para mayores informes, llámanos al 954-237-3500.
Una vez que se conoce a la persona lo suficientemente bien como para notar sus defectos, la hormona de la euforia y la pasión: la oxitocina no es producida en iguales cantidades. Hay inclusive una disminución del apetito sexual con el paso de los años y esto es normal. No es cierto que el amor se acaba. Lo que se acaba es el descubrimiento del otro, porque ya lo conocemos lo suficientemente bien como para no despertarnos la curiosidad que nos despertaba al principio. La buena noticia es que cuando una pareja se ama con un amor basado en la fidelidad, la amistad y el compromiso, la pasión puede ser reavivada. Aquí les regalo algunos consejos prácticos:
ETERNAMENTE Apasionados Cuando las parejas se van a casar, mucha gente les dice que la pasión que sienten el uno por el otro no les va a durar. Puede que esto sea parcialmente cierto porque durante los primeros 6 meses de conocerse, la catarata de hormonas conocida como “química”, los tenía totalmente embelesados, en una situación de fascinación o deslumbramiento que los volvía “ciegos” a los defectos del otro. Por: Cecilia Alegria, La Dra. Amor www.ladoctoraamor.com
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Busque el placer de su pareja antes del propio: Ponga al otro primero, dejando el egoísmo y en el caso de los hombres, el machismo.
Reproduzca las posturas, juegos, besos y caricias que les producían mayor placer cuando tuvieron la mejor etapa de su vida sexual.
3
2
Estudie, explore y vuélvase un maestro en el conocimiento del cuerpo de su cónyuge. Esta es la ventaja de ser fieles y estar casados:
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Traten de reconectar emocional y espiritualmente para que la intimidad sea aún más plena y satisfactoria: Para esto vayan a terapia de pareja o reciban consejería espiritual en su iglesia.
Las posibilidades de sentir pasión por el ser amado son ilimitadas e infinitas, depende del empeño que le pongamos. No seamos egoístas. Sobre todo y ante todo, procuremos el placer del otro.
www.holalatinosnews.com | February 2016 | 37
Elegí el mejor regalo para tus queridos ¡En Omechaye puedes conseguir todo para ser feliz ! Ayuda a tus queridos a cambiar su estilo de vida con un regalo a su medida con lo que más le gustaría de los siguientes servicios: Restaurant Omechaye Kitchen, Comida sana, Dieta sana para bajar de peso. Fitness: Zumba, Yoga, Meditacion, Pilates, Pilates Reformer, Medical & Beauty Spa, Venus Legacy Treatments, Cavitacion & limphatic, Facial Treatments, Massage, Nails.
OM’ECHAYE Wellness and Fitness Center 1100 E. Hallandale Beach Blvd, Hallandale, FL 33009 Ph: 954-456-6945 www.omechaye.com
LA SOCIALITÉ
Downtown Hollywood’s Party with a PurposeTo Benefit The Art and Culture Center/Hollywood Party with a Purpose en Downtown Hollywood para beneficiar al centro de Arte y Cultura de Hollywood
Hialeah Park Racing & Casino unveiled the Champions Simulcast Center and Sports Bar which includes 180 television screens, 54 betting carrels (each with a 19inch video monitor), 42 wagering windows, and space for 200 horseplayers. Hialeah Park Racing & Casino dio a conocer su Champions Simulcast Center y Sport Bar que incluye 180 pantallas de televisión, 54 cubículos de apuestas (cada uno con un monitor de video de 19 pulgadas), 42 ventanas de apuestas, y espacio para 200 apostadores de carreras de caballos.
Grand opening SkinBodyLaser MedSpa in Brickell Key making women more beautiful than they already are! Gran Apertura de SkinBodyLaser MedSpa en Brickell Key donde las bellas se ponen aun más bellas
Nikelodeon teen celebs at the Spirit Dance &Talent Competition in Miami at Manuel Artime Theater in Miami Celebridades juveniles de Nikelodeon se presentan en el Spirit Dance &Talent Competition en el teátro Manuel Artime 42 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
THE REVENANT
revela el poder del amor Por: Nancy Esteves (nanholalatinos@gmail.com)
rotagonizada por Leonardo DiCaprio, Tom Hardy, Domhnall Gleeson, Will Poulter y dirigida y co- escrita por el director y ganador del Oscar®, el mejicano Alejandro G. Iñárritu(Birdman, Babel) THE REVENANT es una experiencia cinematográfica visceral y envolvente que captura la aventura épica de un hombre que lucha por sobrevivir y retrata el extraordinario poder del espíritu humano. En una expedición por las inexploradas tierras salvajes norteamericanas, el legendario explorador Hugh Glass (Leonardo DiCaprio) es brutalmente atacado por un oso y dejado por muerto por los miembros de su propio grupo de cazadores. En una odisea para sobrevivir, Glass debe lidiar con problemas inimaginables, así como con la traición de su mejor amigo John Fitzgerald (Tom Hardy). Guiado por su decisión inquebrantable y el amor por su familia, Glass debe atravesar un durísimo invierno y lidiar con tribus en guerra en una búsqueda implacable para vivir y encontrar la redención. La película fue filmada en Canadá y Argentina por casi 11 meses en un frio brutal y la actuación de DiCaprio fue un compromiso impresionante a un rol de cine. Si se lleva el Oscar, realmente sufrió en carne propia y se lo merece. Es DiCaprio mismo quien realmente se tira al agua helada, es él temblando por el frío de grado bajo cero en realidad, quien agarra un pez fuera del agua helada y se lo come crudo, el que se mete dentro de una carcasa de caballo, e incluso come un hígado de bisonte crudo (por cierto: Leonardo es vegetariano). Pero su mayor reto es que casi no habla en toda la película y tiene que demostrar todo su dolor con quejidos y suspiros.
44 | February 2016 | www.holalatinosnews.com | Cover Story
El director de la película solo quiso filmar en la luz natural del día y el equipo no tenía acceso a celulares por baja señal. El maquillaje de DiCaprio fue hecho con alrededor de 50 piezas protésicas separadas que tomaban casi 3-4 horas diarias para preparar y todos el equipo corría peligro de hipotermia.
he Revenant is a chilling sensory experience and one of Leonardo DiCaprio’s best and most passionate acting ever. You will walk out of the theater exhausted, impressed and grateful not to be living in that era, especially in that extreme cold weather. It’s an amazing story of the power of the human spirit. This brutal western story about a frontiersman named Glass (Leonardo DiCaprio), who is mauled by a bear and then crawls thousands of miles through sub zero harsh terrain to avenge his son’s death against all odds, has won three major prizes at the Golden Globes and has earned an Oscar nomination.
THE REVENANT
reveals the Power of Love
By: Nancy Esteves (nanholalatinos@gmail.com)
Alejandro G. Iñárritu
Leonardo DiCaprio with Oscar-winning director Alejandro G. Inarritu (“Birdman”) vividly transport us to another time and place during this movie that was inspired by the life of fur trader and explorer Hugh Glass. Based on Michael Punke’s 2002 fact-based novel, “The Revenant” chronicles one man’s epic and torturous adventure of survival in the early 19th century American wilderness through sheer will. It’s a story of Man vs. nature and the power of love. Even if you don’t like violent westerns, DiCaprio’s acting, in the role where he barely speaks a word, is genius and definitely a must see. In a recent interview, DiCaprio was quoted saying:”It’s a really primal story of man and the natural world… It’s almost biblical.” DiCaprio’s performance is a compelling commitment to a movie role. In the Revenant, if he gets that Oscar, he really suffered big time to earn it. That’s really him jumping into
freezing water, staggering half-naked through the sub zero degree cold, grabbing a fish out of icy waters and eating it raw, stuffing himself inside a horse carcass, and even eating a raw bison liver (btw: Leonardo is a vegetarian). His biggest challenge with portraying the character of Glass is that he barely speaks throughout the whole movie. Since his character is basically isolated and can barely talk due to his extremely visual, painful injuries— DiCaprio must convey Glass’ extreme suffering almost entirely through grunts, wheezes and sharp, pained exhalations of breath and often does this while dragging his clawed and battered body over frozen rocks and soil. You really feel his grueling pain during the whole movie! Then he has death threats from predators, starvation, the heartbreak of watching his son be stabbed by Fitzgerald( Tom Hardy) and is attacked by Indians throughout the whole film—amazing endurance —he never gives up!
The Filming Mexican Director/co-writer Alejandro G. Inarritu, cinematographer Emmanuel Lubezki and a team of visual effects experts go beyond the normal film limits to create a sensationally vivid portrayal of human endurance under near intolerable conditions. Shot outdoors in sub-zero, like -30C Canada and Argentina, Iñárritu pushed himself and his crew to the limits against the elements of nature. He shot with natural light only, took miserable treks to remote locations, during around 11 months of shooting. Practically the whole movie takes place in exterior freezing locations. With no cell phone signal, they relied on messages relayed by snowmobiles. Sometimes the filming was canceled due to the danger of hypothermia. To recreate wounds and deteriorating physical condition, make-up artist covered DiCaprio in nearly 50 separate prosthetic pieces which was a 3-4 hour daily ordeal. He wears a bearskin in much of the film that is first drenched and then frozen solid. Cover Story | www.holalatinosnews.com | February 2016 | 45 47
Castannette Casting “We put everything in our music – everything we are.” says, Raul. Michael adds, “We’re a real group of guys, singing and feeling every word. “We love to sing and believe if you work hard you can fulfill your dreams – no matter what they might be.” Lots of hard work, sacrifice and struggle bring Viva Mas to where they are
MODEL MUSICIANS OF THE MONTH “viva mas” February 2016 Viva Mas – a real group of guys that put themselves together from the streets of Philadelphia (originally from Argentina), where family and faith are paramount, where Spanish is often spoken and people sing from the heart!
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today – working with the producers who brought us Jon Secada, Ricky Martin, Enrique Iglesias and more; Viva Mas distinguishes themselves with rich harmonies and passionate Latin rhythms. From a cappella to orchestral, from Spanish to English and back again -- Look out for their new music! Want Mas? Viva Mas! Happy Valentine’s Day! By Annette Réine, Director Castannette Casting Castannette@gmail.com Actors Models Performers Bands Contact: TA Lic. Nbr.741 954-920-STAR 7827 AnnetteWork Productions
RECETAS para San Valentín
GELATINA DE FRESA LA LECHERA
DULCES TESOROS DE FRESA
Ingredientes: • Spray antiadherente de cocina • 1 paquete (6 onzas) de gelatina sabor a fresa • 2 sobres (7 gramos cada una) de gelatina sin sabor • 3 tazas de agua caliente • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ • 1 1/2 tazas de agua fría • 1 1/2 tazas de fresas frescas en rodajas (opcional)
Ingredientes: • 24 tacitas de papel aluminio para “muffins” • 24 rodajas frescas de fresa o plátano • 4 paquetes (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor • 1 taza de agua caliente • 1 paquete (8 onzas) de queso crema 1/3 bajo en grasa, suavizado a temperatura ambiente • 4 tazas de fresas frescas cortadas en cuartos • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ • Hojas de hierbabuena (menta) fresca
Direcciones: 1. Cubre un molde grande (8 a 10-tazas de capacidad) para gelatinas o molde de rosca con el spray antiadherente. 2. Agrega el agua caliente al polvo de gelatina sabor a fresa en un recipiente grande y mezcla bien hasta que se disuelva completamente. 3. Espolvorea la gelatina sin sabor sobre ésta mezcla de agua caliente y bate bien hasta que se disuelva. 4. Agrega la leche condensada azucarada mezclando bien. Agrega el agua fría. 5. Incorpora las fresas a ésta mezcla de gelatina y viértela en el molde preparado. 6. Refrigera durante por lo menos 4 horas o hasta que esté firme. 7. Para servir, jala los bordes de la gelatina cuidadosamente con los dedos. Coloca un platón bocabajo sobre el molde de rosca y sacude suavemente. 8. Decora con más fresas en el centro si así lo deseas.
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Consejo: Para sacar el papel de aluminio mas fácilmente, baña la parte del papel en agua tibia durante 5 segundos. Direcciones: 1. Forra 24 moldes para “muffins” (mantecadas) con tacitas de papel aluminio y coloca una rodaja de fresa o platano en el fondo de cada tacita de aluminio y reservalas. 2. Espolvorea la gelatina sobre el agua caliente en un tazón mediano y mezcla hasta que la gelatina este completamente disuelta y sin grumos. Pon el queso crema, la gelatina disuelta, las fresas picadas y la leche condensada azucarada en una licuadora. Licua hasta que este cremosa. Vierte cantidades iguales de la mezcla del queso crema en las tacitas de aluminio. 3. Refrigera las tacitas durante 4 horas o hasta que estén firmes. Retira el papel de aluminio cuidadosamente y vierte el postre sobre platos y decóralos con hojas de hierbabuena.
RUNAS PERUVIAN CUISINE
Están ubicados en 219 N 21st Ave., Hollywood. Están abiertos desde es el mediodía hasta las 10 p.m. domingo a jueves y desde el mediodía hasta las 11 p.m. viernes y sábado. Llame 954-5349146, o visite runasrestaurant.com.
Comida Gourmet Peruana
Por: Nancy Esteves (nanholalatinos@gmail.com) A mí me encanta la comida peruana y la he podido disfrutar tanto en Perú como en la Florida. La comida peruana es maravillosa por su fusión de la gastronomía internacional, sobre todo la asiática y por eso es que hay tantos sabores deliciosos en un solo plato de comida. Es distinguida por el ají, el choclo y mariscos frescos y hoy en día es una comida súper popular porque es fresca y puede ser muy liviana como los ceviches y tirados que les encanta a los amantes del sushi. Recién visite al restaurante Runas Peruvian Cuisine en Hollywood donde pude degustar de una exquisita comida tradicional del Perú con un toque gourmet. Ellos tienen un menú buenísimo. Las salsas son deliciosas y su presentación es artística. Aquí sin duda tendrá una experiencia culinaria inolvidable. Su acogedor restaurante ubicado a pocas cuadras de downtown Hollywood fue anteriormente Hemingway’s lounge y hace una década, el Hollywood City Hall. Abierto para el almuerzo y cena, ofrecen platos peruanos tradicionales-- desde los anticuchos de corazón de ternera, parihuela (una sopa de mariscos afrodisíaco), fettuccine pesto, lomo saltado, rissotto a la huancaína, sushi de pulpo, su famosa causa además de una variedad de ceviches con el toque gastrónomo de Runas. Sus propietarios, El chef ejecutivo Luis Santos, Tony Domínguez gerente general y el chef ejecutivo Gerardo Landa se enorgullecen en brindarles a sus clientes los deliciosos platos peruanos con los más frescos ingredientes y con mucho amor para que sus clientes los disfruten al máximo.
El ceviche mixto llamado Botijero es realmente una deliciosa combinación de corvina, anillos de calamar, camarón y mejillones - marinado en un zumo de ají amarillo peruano y jugo de limón. El lomo saltado tiene un toque más asiático y es súper delicioso. El pulpo botijeromaki es uno de sus platos signature que le agregan puré de aceitunas peruanas para los amantes del pulpo.
No dejen te probar el trago típico de Perú, el pisco sour, como también el de maracuyá, que es una doble porción de pisco mezclado con huevo batido blanco, jugo de lima, y un toque de azúcar endulzados con puré de maracuyá.
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Perrones Cucina Italiana Downtown Hollywood
Perrones Cuicina Italiana in downtown Hollywood’s new owners, Leo and Ramina Watson, have given this family owned restaurant a little Latin twist on Thursday nights featuring Tango Night, with Open Tango Classes, Show & Milonga with Armando Oruza and Nuria Martinez from 7-11 pm. Perrones family owned business has been around since 1970 in Hallandale Beach, North Miami, Coral Springs, and now in the heart of Hollywood. Although the original owner Dominico Perrone sold the restaurant, he is still involved in helping maintain the Perrones tradition. Originally from Argentina, this lovely couple takes pride in continuing Perrones excellent standards of exquisite food and customer service.
Owners Leo and Ramina Watson
Some of their signature dishes include Chicken Scarpariello, a signature dish of sautéed chicken with sausage, onions, mushrooms, peperoncini, garlic, deglazed with wine and vinegar; Veal Saltimbocca a la Romana, scaloppini topped with prosciutto, mozzarella, demiglas over spinach; Seared Chilean Seabass to name a few. Their pastas are accented with delicious homemade sauces; the fish is flown in daily and never frozen. The pizza is made from their Wood Burning Oven. You can enjoy traditional dishes like Shrimp Fradiavolo, Salad Caprese, Bruschetta, Antipasto Della Casa and scrumptious Zuppa Di Clams and Shrimp, fresh mussels steamed in a Marinara Sauce with Fresh Italian herbs. Full liquor bar and fine wines are available. Ask for their terrific daily specials. Outside seating is available and varied Live Music on weekends. Valet Parking on weekends.
Perrones Cucina Italiana Downtown Hollywood
Ahora los nuevos dueños argentinos, Leo y Romina Watson le han dado un toque latino con sus noches de Tango todos los jueves de 7-11 pm donde dan clases de Tango y tiene un Show y Milonga con Armando Oruza y Nuria Martínez. Este negocio familiar ha estado presente desde el año 1970 en Hallandale Beach, North Miami, Coral Springs, y en estos últimos años en su excelente ubicación en el corazón de Hollywood. Y aunque Dominico Perrone vendió este restaurante, el sigue involucrado en el restaurante. Los simpáticos dueños se enorgullecen en mantener la tradición de Perrones de exquisita cocina y de buen servicio al cliente. Algunos de sus platos especiales incluyen Chicken Scarpariello, un plato de pollo salteado con chorizo, cebolla, champiñones, peperoncini, ajo, desglaseado con vino y vinagre; Ternera Saltimbocca a la romana, escalopines cubierto con prosciutto, mozzarella, sobre espinacas; Seared Seabass de Chile, por nombrar otros. Las pastas se acentúan con salsas caseras, el pescado lo traen fresco diariamente y nunca es congelado. La pizza se hace en su horno de leña. Usted puede disfrutar de platos tradicionales como el camarón Fradiavolo, ensalada Caprese, Bruschetta, Antipasto Della Casa y deliciosas Zuppa Di Almejas y mejillones, Camarones frescos al vapor en salsa marinara con hierbas italianas frescas. Bar completo de licores y finos vinos. Pregunte por el especial del día. Tienen mesas afuera y música en vivo variada los fines de semana. Valet Parking los fines de semana.
www.holalatinosnews.com | February 2016 | 53
GULFSTREAMING with MIKE By: Annette Reine
Michael Nyman Director of Marketing GULFSTREAM RACING & CASINO PARK
Dear Mike, What kind of entertainment does Gulfstream Park have for children and when? Amy Cohen, Aventura, FL Gulfstream Park has a ton of activities especially for kids. Kick off the weekend on Friday evenings with family Fun Fridays. This weekly series takes place in Champions Plaza from 7pm to 9pm and features plenty of fun and games with DJ Koz. Start your Saturdays off right with Breakfast at Gulfstream Park from 7am to 10 am. This popular Saturday morning tradition is a must do for families and racing fans alike! Enjoy breakfast while watching some of racing’s top Thoroughbreds workout before enjoying a free tour of Gulfstream Park’s backstretch and barn area. Enjoy an All-You-Can-Eat Breakfast Buffet for $10 per person (Children under 3 eat free), character appearances, giveaways, prizes, guest speakers and a free tram tour* (restrictions apply). You can also dance the night away at the free music series, Music in the Park. Indulge in an array of different live performances and entertainers every Saturday night from 8pm to 11pm. Come early and enjoy great Happy Hour specials too! Visit http://www. gulfstreampark.com/events-and-entertainment for more information on events happening at Gulfstream Park. Hi Mike, Will there be any Valentine’s Day promotions & events? Sonia Rotundo, Hallandale Beach, FL Gulfstream Park is the place to spend Valentine’s Day. The Wayne L Experience will be performing in Champions Plaza from 8 pm to 11 pm and with over 15 restaurants to choose from, you’re sure to find the perfect place to celebrate with someone special! In the casino, there will be the Be My Sweetheart promotion where you will be able to earn points for Godiva chocolate and gifts cards from Brio restaurant. Dear Mike, What new places are at Gulfstream Village now? Barbara Miller, Hollywood, FL There are two great new places that have opened at Gulfstream Park. Le Macaron French Pastries specializes in the macaron which is considered to be the jewel of French pastries in Europe. Shopping for macarons and other French pastries is an enjoyable experience at Le Macaron French Pastries. Visit https://www.lemacaron-us.com/home for more information. There is also Bomba Rum & Tacos. They are a premium casual taco concept created by Paladar Restaurant Group. The sister restaurant concept of Paladar Latin Kitchen & Rum Bar, BOMBA is inspired by the energy and spontaneity of the Puerto Rican dance of the same name. Visit http:// bombatacos.com for more information. Para Preguntas/Please submit your questions to Annette@annetteworkproductions.com Nuestros eventos/Check our events and follow us at www.gulfstreampark.com https://www.facebook.com/Gulfstreampark and twitter@gulfstreampark. Hasta el próximo mes/See you next month. MICHAEL NYMAN GULFSTREAM PARK DIRECTOR OF MARKETING 901 S. FEDERAL HIGHWAY HALLANDALE BEACH, FL 33009 OFFICE: 954-457-6434 CELL: 954-536-0088 FAX: 954-457-6543 “CHANGING THE RACETRACK CULTURE ONE CUSTOMER AT A TIME” 54 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
BROWARD SOCIAL PRESIDENT BARACK OBAMA: THE EXHIBITION to February 29 Recurring daily A photographic collective of President Barack Obama by Pete Souza, Chief Official White House Photographer.. Admission: Free Miramar cultural center 954-602-4500 BARRY MANILOW February 5 Bb&t center 800-745-3000 The music legend will relaunch his multiple-city One last time! Broadwalk Friday Fest - Recurring weekly on Friday 7:30 - 9:00 PM Admission: Free Charnow Park / Garfield Community Center 300 Connecticut St. Hollywood, FL 33019 954-921-3404 Enjoy live music at this year-round beachside concert series.
56 | February 2016 | www.holalatinosnews.com | Events
NATIONAL PARKS ACTIVITIES February 13- February 14 Museum Of Discovery & Science & Autonation Imax 954-713-0930 26-foot inflatable climbing wall. Learn about the rock cycle and the different types of rocks and their role in the structure of Earth’s crust. ARTSPARK LIVE! Recurring weekly on Saturday 8:00 - 9:30 PM Admission: Free Artspark At Young Circle 1 Young Circle Hollywood, FL 33020 954-921-3500 Free concert series dedicated to showcasing South Florida’s finest talent in the heart of Downtown Hollywood. Enjoy a variety of musical styles at the ArtsPark Amphitheater. *Lawn seating. Bring a blanket or beach chair. FLORIDA GRAND OPERA PRESENTS NORMA February 11- 13 Recurring every 2 days Broward Center For The Performing Arts 800-741-1010 The most-requested operas by FGO audience members over the past decade.
MINDBENDER MANSION Thru May 1 Museum Of Discovery & Science & Autonation Imax 954-713-0930 The exhibit is filled with brain teasers and interactive challenges. ANDREA BOCELLI February 13- February 14 Hard Rock Live 866-502-7529 Andrea Bocelli will be returning to Florida for the sixth consecutive year to perform for Valentine’s Day. at Hard Rock Live at Seminole Hard Rock Hotel & Casino in Hollywood, Florida,
BRUCE SPRINGSTEEN February 16 Bb&T Center 800-745-3000 Bruce Springsteen and the E Street Band launch The River Tour, a nine-week US trek, including a stop at Bb&T Center on February 16, 2016. FLORIDA RENAISSANCE FESTIVAL February 13 - March 20, Sundays, Saturdays 10amSunset. Quiet Waters Park 401 S. Powerline Road Deerfield Beach, FL 33442 954-776-1642 Journey back to the 16th century. Explore the artisans’ village and view live demonstrations of glassblowing, steel-fighting, archery, and more. Live performances on stage and in the lanes, including our thricedaily jousting events.
BROWARD SOCIAL MIAMI CITY BALLET Program III February 20 - 21, Broward Center For The Performing Arts 305-929-7010 Two additional company premieres including Justin Peck’s breakout ballet Year of the Rabbit.
BE MY JAZZY VALENTINE An evening with r&b soulful saxophonist, gerald albright and famous jazz crooner, bobby caldwell February 13 Lauderhill Performing Arts Center 954-777-2055 Inaugural “Concert of Hope” Fundraiser Gala with Grammy nominated saxophonist Gerald Albright and jazz vocalist sensation Bobby Caldwell. A night of love songs, champagne and giving back all wrapped up in one romantic night. Proceeds will benefit Educational and Adopt-aSchool programs in South Florida.
FOOTLIGHTER’S CLUB IT’S VALENTRINI DAY AT HARDROCK Sunday Feb 14 Connie Francis Lifetime Achievement Award -Trini Lopez Entertainer of the Year a Valentine’s Day, La Bamba 6pm Seminole Hard Rock Hotel & Casino 1 Seminole Way, Hollywood, FL Grand Ballroom For information call 305-6513823.
TASTE FORT LAUDERDALE SERIES February 24- 28 877-762-3933 Greater Fort Lauderdale’s culinary scene will be highlighted at the Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival presented by Food & Wine (Sobewff®). EXPERIENCE HENDRIX February 24 Hard Rock Live 866-502-7529 Hard rock Hotel & Casino. Featured Performers Include Billy Cox of Band of Gypsys, Buddy Guy, Jonny Lang, Kenny Wayne Shepherd, Chris Layton of Stevie Ray Vaughan & Double Trouble, Eric Johnson, Dweezil Zappa, Keb’ Mo’, Mato Nanji, Noah Hunt, Henri Brown.
GREEN PLANET FESTIVAL - FT. LAUDERDALE February 27 Broward County Convention Center More than 150 exhibitors showcasing their commitment to sustainability. Enjoy fitness and yoga classes, workshops and educational activities, children’s workshops, keynote speakers, movies and more..
SYMPHONY OF THE AMERICAS ORCHESTRA OPERA TO BROADWAY III February 6, 7:30 Cypress Bay Theater, 18600 Vista Park Boulevard, Weston The Symphony of the Americas Orchestra and James Brooks-Bruzzese, Arstistic Director, bring back world renowned singers from its original production of famous operas and Broadway selections.
ORANGE BLOSSOM FESTIVAL RODEO February 27- 28 877-318-0067 Professional Rodeo Cowboys Association contestants from across the Southeastern United States compete in all of the major Rodeo events. The festival will feature over 250 displays and will take place down Orange Drive from Davie Rd. west to SW 66th Terrace. Free event.
Events | www.holalatinosnews.com | February 2016 | 57
MIAMI SOCIAL ROADWAY IN MIAMI: MOTOWN - THE MUSICAL Feb2-7 Adrienne Arsht Center www.arshtcenter.org/broadway Rodgers + Hammerstein’s Cinderella is the Tony Award®- winning Broadway musical from the creators of The Sound of Music and South Pacific that’s delighting audiences with its contemporary take on the classic tale. HISTORIC GHOST STORIES TOUR Feb 4 Deering Estate At Cutler www.deeringestate.org Step into the past, as you listen to the stories of the Deering Estate’s previous inhabitants and paranormal visitors. Hear about sightings and experiences from actual paranormal investigations. ORCHESTRA MIAMI: THE STORY OF BABAR THE ELEPHANT Feb 6 Ronald Reagan Senior High School www.orchestramiami.org The beloved story of Babar the Elephant told in English and Spanish
58 | February 2016 | www.holalatinosnews.com | Events
Its popularity is a mainstay because art lovers, foodies, music and festival lovers know it will be a memorable weekend experience.
NOCHES TROPICALES: LATIN JAZZ ALL-STARS Feb 12 Tropical Park 305/271-0812 Free Concert ABBA MANIA Feb 12 Aventura Arts & Cultural Center www.aventuracenter.org Direct from London. THE LOVE BOAT 2016 MIAMI VALENTINE’S DAY YATCH PARTY Feb 13 Bayfront Park A beautiful night in Miami on a luxury yacht and dance the night away. The vessel provides climate control on all decks that maximize the comfort in all areas of the yacht plus a partially covered fourth deck.
PALOMA SAN BASILIO Feb 13 Miami-Dade County Auditorium 305/324-4337 KITE DAY AT HAULOVER PARK Feb. 14 Haulover Park http://www.skywardkites.com The sky over Miami Beach will display a marvelous array of colors and figures from hundreds of kites in the air during the 24th annual Kite Day Kite Festival (12 to 5 p.m.) COCONUT GROVE ARTS FESTIVAL Feb 13 Along Mcfarlane Road And South www.cgaf.com
PROGRESSIVE MIAMI INTERNATIONAL BOAT SHOW Feb 11 -15 Miami Marine Stadium Park & Basin & Other Locations 3501 Rickenbacker Causway Virginia Key www.miamiboatshow.com This event features more than 3,000 boats and 2,000 exhibitors from all over the globe. TASTE OF MIAMI Feb 18 Marlins Park - East Plaza www.marlins.com/ tasteofmiami SURFSIDE 3RD THURSDAYS - A GROOVY 1960S PARTY Feb 18 The town’s free community block party from 7 p.m. to 9 p.m. 95th Street between Collins Avenue and Harding Avenue (SR A1A) and is open to the public with no admission fee. A blend of music styles from Latin and Jazz to Island and Pop.
MIAMI SOCIAL BROADWAY IN MIAMI: THE PHANTOM OF THE OPERA Feb 24 - Mar 6 Adrienne Arsht Center For The Performing Arts http://www.arshtcenter.org/ broadway Following an acclaimed sold-out tour of the United Kingdom, Cameron Mackintosh’s spectacular new production of Andrew Lloyd Webber’s phenomenal musical success.
UPCOMING LATIN CONCERTS Jorge Celedon February 12 James L Knight Center Gilberto Santa Rosa February 13 James L Knight Center Dyango & Pimpinela February 14 James L Knight Center Menudomania Forever February 27 James L Knight Center
JOSU DE SOLAUN: MIAMI INTERNATIONAL PIANO FESTIVAL Feb 21 Aventura Arts & Cultural Center www.aventuracenter.org Winner of the First Prize at the XIII George Enescu International Piano Competition. culinary bites, craft beers and wines from the best Miami restaurants and breweries. Live cooking competition with Miami’s finest chefs and ballplayers. Proceeds from this event will benefit the Marlins Foundation in support of Miami-Dade Culinary Institute and Hispanic Food and Beverage Foundation. 305/480-2550.
SOBEWFF EAST MEETS WEST PARTY Feb 25 Turnberry Isle Miami 786/279-6570 www.sobefest.com/corsair Acclaimed chefs Scott Conant and Michael Mina for a tailgate-inspired bash at Turnberry Isle Miami’s CORSAIR by scott conant. Mina, who hails from the West Coast, and Conant, who hails from the East, will come together in Miami to create an elevated dine-around.
WEST SIDE STORY ACTORS’ PLAYHOUSE AT THE MIRACLE THEATRE www.actorsplayhouse.org Feb 21 All-new exciting 21st Century Production.
CUBA BEAT SERIES: BOLERO: THE SOUND OF LOVE WITH LUCRECIA Feb 26 Adrienne Arsht Center For The Performing Arts www.arshtcenter.org Originating in Spain, Latin GRAMMY® nominee Lucrecia and special guests give voice to classics from the best-loved Cuban composers, as well as Rafael Hernández and Agustín Lara.
TROPICAL BAROQUE MUSIC FESTIVAL XVII: EL MUNDO Feb 27 St. Philips Episcopal Church
SHANGHAI CIRCUS Feb 28 Aventura Arts & Cultural Center www.aventuracenter.org Direct from China with astonishing athletes defying
FOOD NETWORK & COOKING CHANNEL SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL PRESENTED BY FOOD & WINE Feb 24 - Feb 28 Various Locations Throughout South Beach. www.sobefest.com Showcases some of the top food and wine experts in the world. Among the highlights of the four-day food and wine festival are wine tastings, gourmet dinners, seminars, cooking demonstrations, tributes and the Food Network Awards Show. CARNAVAL MIAMI Feb 20 - Mar 26 Various Locations Throughout Miami-Dade County. www.carnavalmiami.com A series of cultural events which also includes a sister festival held on Coral Gables’ Miracle Mile that focuses on Latin Jazz (Carnaval on the Mile), a beauty pageant to crown Miss Carnaval, a Cooking Contest, 10 K run, Golf Classic, soccer tournament and domino tournament and the world famous Calle Ocho.
CONFERENCIA “EL MANEJO DEL TIEMPO” CON KENIA BASILIS Feb.20 Homewood Suite by Hilton desde las 10:00 hasta las 8 PM 5500 NW Blue Lagoon Drive, Miami Fl 33126. Contacto: Leida Alvarez – 786-306-2539 Para ayudar a nuestra comunidad a lograr sus metas profesionales en el 2016 Este 2016 la meta es educar a la mayor cantidad de latinos para que apliquen las técnicas de este efectivo método, planificando metas en el área empresarial, familiar, emocional y de salud con objetivos claros y distribuyendo el tiempo. YACHTS MIAMI BEACH (YMB) Feb 11-15 Collins Avenue (41 -54 ST), in front of Eden Rock & Fountainebleau. This year will feature a VIP show in colaboration with the Ritz-Carlton Residences Miami Beach, MiRide & HauteLiving. Admission is free.
Events | www.holalatinosnews.com | February 2016 | 59
Romeo Romeo Bark Thou
I By: Annette Reine & Romeo Romeo@castapet.com
ROCK & ROLL OVER ROVER MEWSIC TO YOUR CATS EARS Do you give your pets Valentine’s Day presents? My Mommy gets us presents for every holiday. I especially receive gifts on Valentine’s Day since I was her Valentine’s Day gift This year I want the Madonna CD REBEL HEART. I’m going start a new band and call it MADOGGA wag wag. I heard about a composer who is composing music for animals. I hope the music for dogs sounds like Madonna’s music.
60 | February 2016 | www.holalatinosnews.com
love to rock and roll over for my exercise more fun than just a walk. Bunnies can do the Bunny Hop, Snakes can do the Snake Rattle and Roll, Birds can do the Funky Chicken, Cats can do the Cat Scratch Fever and well Fish can do the Swim. So back to what I want for Valentine’s Day since pets cannot eat chocolate or sugar free candy doggone it Candy Hearts are out of the picture.
I could dig not literally is some new lovin feeling tunes. Be careful your pets do not get into your Valentine flowers and chocolates could be a Valentine’s disaster. I wish I could listen to Heavy Metal but my Virgin ears could not endure it Madonna would understand. I am not the average dog I do like rock just not loud. Research shows that animals enjoy species specific music, tunes specially designed using the pitches, tones and tempos that are familiar to their species. When we howl to music it is because the music reminds us of a form of doggy talk how we recognize other dogs in the area by their pitch. During a thunderstorm play classical music to calm your dogs nerves. I prefer a soft Madonna song myself I have more human DNA. Young people who blast music don’t realize how it hurts our ears. They have these cool pooch Mutt Muffs and dog ear plugs to protect your dogs hearing. Check out this website for cool cat Meowintine’s Gifts http://blazepress.com/2014/03/every-cat-owner-needs-30awesome-products/ makes me wish I were a cat. Check out David Teie at http://www.musicforcats.com/ he has composed for Metallica. Hissy Kisses & Happy Howlentine’s Day